STEAK KING CONTACT GRILL
Contents
1. 55 lt Z O 19 soso TABLE CONTENTS 1 Important 4 s opecial 5 s Power IMSTFUCTIONS 5 s lechnical no 5 Parts diagram 6 Prepare USe 7 PE TST 7 nn OS 7 e Embedded Heating System 7 sC ene EE A CIO A a ne a ee 8 Using the heat settings 8 Using the appliance 9 To use as contact grill Floating hinge 9 To use with the height adjusting feature Locking hinge 10 use in storage mode 11 7 How to grill the perfect steak 11 8 Grill chort Net 12 9 Cleaning 14 0 Environment 14 STEAK KING CONTACT GRILL CARE AND USE INSTRUCTION 1 IMPORTANT SAFEGUARDS When using2. Emploi du r glage en hauteur mode Blocage 34 Ranger l appareil mode J9 Comment griller le steak 35 Menu grill 36 Nettoyage 38 Environnement 38 SO rin GREEN 1 PR CAUTIONS IMPORTANTES L appareil que vous venez d acheter est un produit dernier cri est conforme aux normes les plus r centes mati re de s curit et de technologie toutefois lors de l utilisation d appareils lectriques les pr cautions de s curit l mentaires doivent tre respect es y compris les suivantes VEUILLEZ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS CI DESSOUS AVANT D UTILISER L APPAREIL POUR LA PREMIERE FOIS RESERVE UN USAGE DOMESTIQUE Ne touchez pas les surfaces chaudes Utilisez des poign es ou des maniques e Afin de r duire le risque d incendie de choc lectrique ou de blessures corporelles NE JAMAIS PLONGEZ la fiche le cordon d alimentation ou le corps de l appareil dans l eau ni aucun autre liquide Cet appareil peut tre utilis par des enfants g s de 8 ans et plus et par des personnes ayant un handicap physique sensoriel mental tant
3. l appareil et branchez ensuite le cordon de la prise murale Le grill se mettra en mode veille une lampe t moin rouge s claircira e Appuyez sur la touche On Off la lampe t moin verte s claircira la lampe t moin rouge s teindra Votre grill est maintenant pr t tre utilis REMARQUE Lorsque l appareil est utilis la premi re fois une petite quantit de fum e peut se d gager Ceci est un ph nom ne normal qui se r sorbera au cours des utilisations ult rieures 4 ASTUCES POUR LA GRILLADE EMBEDDED HEATING SYSTEM GreenPan Steak King Grill est quip de Embedded Heating System EHS EMBEDDED e syst me contenant des l ments chauffants int gr s dans les plaques du grill garantit que la chaleur est distribu e de la mani re la plus efficace SYSTEM Ceci permet de cuisiner plus rapidement et de r duire le temps Cet appareil est appropri un usage l int rieur permettant de faire des grillades absolument app tissantes gr ce aux temp ratures lev es SUPERB SEARING RESULTS amp FAST HEAT DISTRIBUTION G N RALE e Assurez vous que l appareil soit propre Respectez le temps d amorcage de l appareil Aussit t que la lampe t moin arr te de clignoter l appareil est pr t utiliser Le mode Roussir permet de conf rer votre viande un brun dor plus intense Ce mode ne peut tre utilis que bri vement Dans le cas o les
4. 8 Turn the appliance in the Storage mode Q This allows you to store the grill vertically TO USE STORAGE MODE The height adjusting amp lock knob turned into the Storage mode allows you to store the grill vertically saving more space in your kitchen cupboards The storage mode locks the top cover onto the bottom cover 1 Unplug power cord from the power outlet 2 Allow the grill to fully cool 3 Close the grill cover and turn the height adjusting amp lock knob in the storage mode 4 Wrap the power cord in the cord storage area at the bottom side of the grill 5 Store on a flat dry level surface 7 HOW TO GRILL THE PERFECT STEAK FOR BEST RESULTS FOLLOW THE INSTRUCTIONS BELOW Go for a steak of app 1 1 2 inch 2 5 3cm thickness without bone Let the steak come to room temperature and dry it thoroughly Season the meat generously with salt and pepper and rub it all over with a good amount of vegetable oil preferably oil with a high smoke point Preheat the grill on Sear mode for at least 5 minutes Preheat the grill in closed position Place the steak in the center of the grill Put the grill in locking hinge mode 1 Es 2 3 Adapt the height to the thickness of the steak the upper plate must still touch the steak Using the locking hinge mode will prevent that the total weight of the upper plate will squash the steak For 1 2inch 3cm steak set the locking hinge mode
5. GENERAL Always start with a clean appliance Remember to pre heat your grill until the heat indicator light stops blinking before adding foods to the plate Searing mode is intended for extra browning of your meat Use this mode only for a short period Prolonged exposure of the non stick surface to high heat during grilling with fats and oils can cause carbonized black deposits This may accelerate the loss of the non stick performance Because of the excellent heat conductivity of your grilling plate and the Thermolon layer food and oil carbonize very rapidly So always grill on medium and high heat settings and only use sear setting for browning Never use metal utensils on any non stick surface Heat resistant rubber nylon silicone or wooden utensils are recommended to prolong the life of the grilling plate Never leave a utensil on a hot grilling plate Do not cut food whilst it is on the grilling plate e The temperature settings of the appliance are tested on 220 240V at 50Hz When higher voltages are used the appliance will reach very high temperatures which will burn the food with carbonization as result GRILLING TIPS not overload the cooking plate e Do not use heavy pressure on the grill cover at any time e Brush a little oil over the food before cooking Do not add oil directly to the grill plates e Remove food from the refrigerator 10 minutes before you intend to cook or fry Ice cold food is
6. avant de commencer de cuisiner ou de cuire Tenez compte que les aliments tr s froids s attachent plus facilement aux plaques Cet appareil ne convient pas pour cuire ou d geler des produits congel s Le temps de cuisson varie selon l paisseur et la structure des aliments faut bien cuire les aliments avant de les manger est recommand d utiliser des huiles raffin es poss dant un point de fum e lev Certaines huiles et graisses brdlent plus rapidement en r sulte que leur utilisation entra ne galement une carbonisation plus rapide des aliments Les morceaux de viandes tendres conviennent parfaitement pour la grillade Les morceaux de viandes moins tendres conviennent galement pour la grillade mais il est conseill de les mariner dans une marinade humide compos e d un ingr dient acide afin de les attendrir Les marinades humides contiennent g n ralement de l huile v g tale comme huile d olive pour viter le dess chement de la viande un acide jus de citron vinaigre vin tomates ou yaourt pour attendrir et des aromatisants herbes et pices pour renforcer am liorer le go t Si on met la viande mariner plus longtemps la saveur deviendra plus forte Une marinade peut prendre de 1 24 heures Certaines marinades contiennent beaucoup de sucre ce qui peut donner lieu des roussissements sur les plaques du grill Si vos ingr dients contiennent de viandes marin s il est conseill de les c
7. desired temperature button The indicator light inside the temperature button will start blinking meaning the appliance is preheating the grill plates When the indicator light stops blinking and shines permanent the grill has reached the correct temperature and is ready to use 2 Open the top cover using the front handle Arrange foods to be grilled onto the bottom grill plate 3 Close the top cover using the Front Handle with the height adjusting amp lock knob into Locking mode 42 or Ef Adapt the height level to the thickness of the foods so there is no direct contact between the top grill plate and the foods Height level ET has the top grill plate in lowest position while E3 is the highest position When changing the height level lift the cover using the front handle Make sure the top cover is lined up horizontally above the food Always use oven mitts when touching the top cover 4 Check periodically the doneness of the food When the inside of the food is still raw while the outside has a brown crust consider to lower the heat setting 5 When the desired doneness of the foods is reached remove the foods from the grill plate using heat resistant rubber nylon silicone or wooden utensils 6 Turn off the appliance by pushing the button the red Standby Indicator light will light up 7 When the appliance has completely cooled clean and dry it Always unplug the appliance from the electrical outlet before cleaning it
8. graisses et l huiles qui se trouvent sur les surfaces anti adh sives soient longtemps expos es des chaleurs lev es des t ches carbonis es noires pourraient appara tre Ceci peut r duire la performance du rev tement anti adh sif de l appareil Il est recommand d utiliser les temp ratures basse et moyenne le plus souvent puisque les plaques grill permettent une excellente conduction de chaleur Tenez compte que les aliments et huiles peuvent carboniser tr s rapidement Le mode Sear convient seulement pour bri vement dorer des aliments La surface antiadh sive ne permet pas l utilisation d ustensiles en m tal L emploi des ustensiles r sistant la chaleur comme ceux de caoutchouc nylon silicones ou de bois prot ge les surfaces antiadh sives Ne jamais d posez des ustensiles sur la surface chaude du grill Ne jamais coupez des aliments lorsqu ils se trouvent sur la plaque Le r glage des temp ratures de cet appareil t test sur 220 240 50 L emploi d un voltage plus lev engendrera des temp ratures plus hautes en r sulte que les aliments brdleront plus rapidement ASTUCES POUR LA GRILLADE Ne placez pas trop d aliments sur la plaque N exercez jamais trop de pression sur la couverture du grill Frottez un peu d huile sur les aliments avant de les placer sur le grill Ne verser pas directement sur les plaques des huiles de cuisson Sortez du r frig rateur les aliments 10 minutes
9. nettoyez l appareil n utilisez pas de la laine d acier des tampons m talliques nettoyer ni des tampons r curer en nylon faut mieux utiliser un torchon doux ou une ponge Essuyez le corps de l appareil ainsi que les plaques du grill l aide d une ponge ou un torchon humide et savonneux Assurez vous d avoir enlev tous les restes d huile de cuisson et les restes des aliments qui ont attach avant de ranger l appareil Le tiroir ramasse graisses rassemble les graisses superflues des aliments grill s Retirez le de l appareil afin de le nettoyer l aide d une ponge ou un torchon mouill chaud et savonneux Le tiroir ne convient pas au lave vaisselle Utilisez une ponge en m lamine ponge magique en vente dans la plupart des grands magasins afin d enlever les t ches tenaces et les d p ts noirs non amovibles L utilisation de l appareil fait appara tre des traces et des d colorations l g res sur les plaques ce qui diminue d ailleurs pas la performance de l appareil 10 ENVIRONNEMENT logo indique que ce produit ne peut pas tre jet avec d autres d chets dans la fin de sa jetez pas l appareil avec les d chets normaux Apportez le un point de collecte officiel pour qu il soit recycl Ainsi vous contribuerez pr server l environnement Niina GREEN WWW GREEN PAN COM
10. on E2 Follow the grill chart time table for the desired doneness Let the steak rest for app 5 minutes before you cut into it or serve it This allows the juices to flow back towards the surface making it more tender and easier to carve STEAK DONENESS CHART STEAKTHICKNESS GRILLING TIMES 2 3 inch aem Zinh 5em _ 22m medium 227 23 _ 2 3 YS in These cooking times are approximate due to variances in thickness weight and cuts 8 GRILL For frozen food add 2 3 minutes for fish 3 6 minutes for meat to the cooking times The cooking times are for boneless meat cuts It is not recommended to cook items with thick bones Marinate meats before grilling for extra flavor and tenderness if desired Drain excess marinade off and dab the meat with paper towels before placing on the grill NOTE Some marinades contain high sugar levels which can scorch on the cooking plates MEAT SETTING COOKING Beef steaks Sear Rare 1 min 30 sec Medium Rare 2 min Medium 2 min 30 sec Medium Well 3 min Well done Veal chops Sear Medium 4 min Well done 4 5 min Veal kebab brochette Medium 4 min Well done 4 5 min Pork chops Sear Medium 4 5 min Well done 5 6 min Pork kebab brochette Sear Medium 4 5 min Well done 5 6 min Sear Medium 6 7 min Well done 8 9 min Ch
11. e couvre enti rement les aliments et permet de les cuire d une mani re gale la fois en haut et en bas peut tre utilis pour griller des ingr dients d licats comme le poisson sans craser ce dernier Le chauffage indirect cr e un effet de four id al pour un toaster des sandwichs fondre du fromage sur le dessus des hamburger ou pour faire des pizzas 1 S lectionnez le mode de cuisson Low Med High ou Sear en appuyant sur la touche appropri e La lampe t moin indiquant la temp rature commence clignoter lorsque la temp rature des plaques du grill s l ve Quand la lampe t moin arr te de clignoter la temp rature d sir e a t obtenue et l appareil est pr t tre utilis 2 Employez la poign e avant pour lever la plaque sup rieure Rangez les aliments sur la plaque inf rieure pour passer la grillade 3 Le mode Flottant permet la plaque sup rieure de reposer sur les aliments Utilisez la poign e avant et le bouton d arr t et de r glage pour changer la position de la plaque sup rieure 4 V rifiez de temps en temps la cuisson des aliments Quand le centre des aliments n est pas bien cuit lorsque l ext rieur est d j dor il est conseill de choisir une temp rature moins lev e 5 fois que les aliments sont cuits point selon votre go t il convient de les enlever de la plaque en utilisant des ustensiles r sistant la chaleur comme ceux en silicones ou en nylon l ap
12. electrical appliances basic safety precautions should be followed including the following READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE FIRST USE FOR HOUSEHOLD USE ONLY Do not touch hot surfaces use handles or knobs To protect against fire electric shock and injury to persons DO IMMERSE appliance cord or plug in water or other liquids This appliance can be used by children aged 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities of lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance a safe way and understand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by children unless they are older than 8 and supervised Keep the appliance and its cord out of reach of children less than 8 years Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children Unplug from outlet when not in use and before cleaning Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning appliance Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner Return appliance to the nearest authorized service facility for examination repair or adjustment Do not let power cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufact
13. ent and hardware stores Slight surface marks and discolorations are normal and will not affect the performance of the product 10 ENVIRONMENT This marking indicates that this product should not be disposed with other household wastes throughout the EU Do not throw away the appliance with the normal household waste at the end its life but hand it in at an official collection point for recycling By doing this you help to preserve the environment Pr cautions 28 s SOE CIES 29 e Instructions relatives au cordon d olimentoton 29 29 Sch ma des 30 Pr paration 31 Avant la premi re utilisation u LLL L u L a 31 s Mise SOUS Tem 31 Astuces pour la grillade 31 e Embedded Heating System 31 31 s Astuces pour la grillade 32 Description des fonctions 33 Epio ieo EE EE ES 33 Emploi comme grill mode Flottant
14. fermer l appareil Cette fonction permet de le ranger verticalement RANGER L APPAREIL MODE RANGEMENT Le bouton d arr t et de r glage permet de ranger l appareil verticalement Choisissez le mode Rangement afin d conomiser plus d espace dans votre placards de cuisine Ce mode vous permet de plier et de fermer les deux plaques 1 Toujours d branchez l appareil 2 Laissez l appareil refroidir 3 Fermer l appareil en utilisant le bouton d arr t et de r glage et le mode Rangement 4 Pour ranger le cordon utilisez l organisateur de c ble au bas de l appareil 5 Rangez l appareil sur une surface plane horizontale et s che 7 COMMENT GRILLER LE STEAK PARFAIT POUR DE MEILLEURS R SULTATS SUIVEZ LES INSTRUCTIONS EN BAS Choisissez un steak de 2 5 cm d paisseur sans os Amenez le steak temp rature ambiante et s chez le fortement Assaisonnez le steak g n reusement avec du poivre et du sel et frottez le partout avec une bonne quantit d huile v g tale de pr f rence de l huile qui rel che de la fum e uniquement une forte temp rature Pr chauftez le grill en mode Sear pour au moins minutes Pr chauffez le grill en position ferm e Mettez le steak au centre du grill Placez le grill mode Blocage 4 2 Ef 3 Adaptez la hauteur l paisseur du steak la plaque sup rieure doit en tout cas toucher le steak L usage du mode Blocage vitera que le
15. inexp riment s ou sans connaissances techniques s ils ont re u des instructions concernant l usage de l appareil de fa on s curitaire qu ils comprennent les risques impliqu s Les enfants ne peuvent en aucun cas jouer avec l appareil Le nettoyage et l entretien par l utilisateur ne peut pas tre faits par des enfants sauf s ils ont plus de huit ans et sont surveill s e Une surveillance attentive est n cessaire lors de l utilisation des appareils proximit ou pr s d enfants e D branchez toujours l appareil apr s usage et laissez le refroidir avant de le nettoyer d enlever ou de remettre des pi ces de l appareil e N utilisez pas l appareil si le cordon ou l appareil est endommag ou si l appareil ne fonctionne correctement de quelque mani re que ce soit Contactez un service client qualifi qui peut contr ler r parer ou r gler l appareil e N utilisez jamais un appareil avec un cordon ou une fiche endommag e N utilisez jamais un appareil apr s un dysfonctionnement de l appareil ou un appareil qui a t endommag d une fa on ou une autre Retournez l appareil aupr s de votre service client autoris le plus pr s pour inspection r paration ou r glage L utilisation d accessoires qui ne sont pas recommand es par GreenPan peut causer des blessures corporelles Ne convient pas pour un emploi en plein air Ne laissez pas le cordon lectrique pendre au bord de la table ou du plan de travail Le c
16. llumez pas d autres appareils haute puissance sur le m me circuit lectrique INSTRUCTIONS RELATIVES AU CORDON D ALIMENTATION Un cordon d alimentation court est fourni ceci afin de r duire le risque s emm ler ou de tr bucher sur un long cordon Des cordons d alimentation d tachables plus longs ou des rallonges sont disponibles et peuvent tre utilis s en faisant attention lors de leur utilisation En cas d utilisation d un cordon d alimentation d tachable plus long ou d une rallonge 1 Les donn es de puissance indiqu es sur le cordon ou sur la rallonge doivent tre au moins gales celles de l appareil 2 Si l appareil est mis la terre il faut galement une rallonge trois brins 3 Un cordon plus long doit tre plac de fa on viter que des enfants tirent sur la rallonge ou qu on tr buche dessus INFOS TECHNIQUES U 120V 60Hz 1800W C L US Model 001 LISTED 2 SCH MA DES L MENTS NC Ajustement de la hauteur amp goupille de verrouillage Poign e avant Poign e lat rale Plaque de grille sup rieure amp inf rieure T Bouton d arr t et de r glage Tiroir ramasse graisse Panneau de commande Plaques avec rev tement en c ramique antiadh sif M tal coul d une construction solide en Thermolon pour un enl vement et un nettoyage facile poign e solide r siste la chaleur et
17. more likely to stick to a hot pan Do not use this product to cook or defrost frozen food e The cooking time for different foods depends on the type and thickness of the foods e Foods should be cooked thoroughly before consumption e We recommend using oil with high smoke point Some oils and fats burn at lower temperatures which can cause carbonization Tender cuts of meat are best suited for grilling e Less tender cuts of meat can be grilled but they benefit from the tenderizing effects of marinating in an acid based wet marinade A wet marinade usually consists of oil vegetable or olive for moisture an acid lemon juice vinegar wine tomatoes or yogurt to tenderize and flavorings herbs and spices to enhance or add flavor The flavor grows stronger the longer the marinade is left on the food before cooking the amount of time usually ranges from 1 hour to 24 hours e Some marinades contain high sugar levels which can scorch on the grill plates when cooking at high heat Therefore we recommend medium heat settings for marinated meat Low heat mode Use this setting to keep grilled foods warm until serving Medium heat mode Choose this setting for toasting breads or sandwiches such as grilled cheese and other Panini style sandwiches High heat mode This setting is ideal for grilled burgers pork chops and chicken breasts Sear mode Try this setting for searing the outside of meats such as steaks when you want the out
18. n e vant pour monter la plaque sup rieure D posez les aliments sur la plaque inf rieure pour passer la grillade 3 Le mode Blocage permet la plaque sup rieure de reposer sur les aliments Utilisez la poign e avant et le bouton d arr t et de r glage pour utiliser le mode Blocage et pour choisir une des trois positions fixes de la plaque sup rieure 2 or Ef 3 Choisissez la position de la plaque sup rieure selon l paisseur des aliments afin d viter que la plaque touche les aliments Choisissez le niveau El pour obtenir la position moins lev e et pour obtenir la position la plus lev e Assurez vous que la plaque sup rieure est align e horizontalement au dessus des aliments Utilisez toujours des gants de cuisine lorsque vous touchez la plaque sup rieure 4 V rifiez de temps en temps la cuisson des aliments Quand le centre des aliments n est pas bien cuit lorsque l ext rieur est d j dor il est conseill de choisir une temp rature moins lev e 5 Une fois que les aliments sont cuits point selon votre go t il convient de les enlever de la plaque en utilisant des ustensiles r sistant la chaleur comme ceux de silicones ou de nylon 6 L appareil s teint en appuyant sur la touche On Off la lampe t moin rouge s claircira 7 Laissez l appareil refroidir avant de le nettoyer et s cher Toujours d brancher l appareil avant de le nettoyer 8 Tournez le bouton afin de pouvoir
19. ng materials make sure items are received in good condition Place the grill on a flat heat resistant and non flammable surface Remove any stickers from the surtace of the grill plate and wipe the surface clean with a damp dishcloth Wash all the accessories with warm soapy water using a sponge or dishcloth Rinse well to remove soapy residue then dry thoroughly Do not use abrasive cleaners or scouring pads Do not immerse the appliance cord and plug in water at any time POWER UP Always check to see if the electric cord or plug is damaged before use Plug cord into the wall outlet The cooker will enter into the standby mode red Standby Indicator light will light up Press the Button green Indicator light will light up red Standby Indicator light will go out The grill is now ready to use NOTE During the initial uses of this product it may produce some smoke This is normal and will subside with further use 4 GRILLING TIPS SUPERB SEARING RESULTS amp FAST HEAT DISTRIBUTION EMBEDDED HEATING SYSTEM BEDDED The GreenPan Steak King Contact Grill is equipped with an Embedded Heating System EHS This system where the heating element is locked inside the grill plate ensures maximum heat transfer into the plates resulting faster cooking and reduced preheating time Very high sear temperatures will be reached making it the perfect sizzling indoor barbecue grill
20. ops or Steak Sear Medium 3 4 min Well done 4 5 min Lamb kebab brochette Sear Medium 4 5 min Well done 5 6 min NOTE After cooking fish or seafood wipe the cooking plates with lemon juice and a soft towel to prevent seafood flavor transferring into the next recipe SETTING COOKING SEAFOOD HEAT SETTING COOKING TIME VEGETABLES AND FRUIT HEAT SETTING COOKING TIME Le HEAT SETTING COOKING Panini B min O High Follow recipe instructions Before cleaning the appliance wait for the grill plates to cool down and unplug the power cord from the electrical outlet The grill is easier to clean when slightly warm Do not immerse the in water or any other liquid Do not clean the appliance the grill plates with steel wool harsh scouring pads or nylon scrubbing pads For best results clean with a soft cloth or sponge The appliance and the grill plates can be easily cleaned with a wet warm and soapy soft cloth or sponge Be sure that you have removed all traces of cooking oil and food before you store your appliance The fat drip tray collects redundant fats from the grilled foods The drip tray can easily be cleaned with a wet warm and soapy soft cloth or sponge The drip tray is not dishwasher sate For tough stains and non removable black deposits it is recommended to use melamine foam sponges available in most departm
21. ordon lectrique ne peut en aucun cas toucher les surfaces chaudes Si le cordon d alimentation est endommag il doit tre remplac par le fabricant son agent de service ou par une personne qualifi e de la m me fa on pour eviter les risques L appareil peut pas tre plac au dessus ou aux environs d un br leur gaz ou d un br leur lectrique chaud D branchez l appareil apr s utilisation N utilisez pas l appareil pour un usage autre que pr vu Soyez toujours tr s prudents lorsque vous d placez un appareil contenant de l huile chaude ou des liquides chauds e Afin de d brancher l appareil appuyez sur la touche de telle sorte que la lampe t moin rouge s allume Ensuite d branchez la fiche La temp rature des surfaces accesibles peut tre tr s haute quand l appareil s utilise Soyez prudents et ne touchez pas ces parties tr s chaudes de l appareil e Ne pas laisser l appareil sans surveillance Les appareils ne peuvent pas tre utilis s l aide d une minuterie externe ou d un syst me de commande distance ind pendants e N allumez cet appareil que 60 minutes dans une p riode de 2 heures CONSERVEZ CE MODE D EMPLOI AVERTISSEMENT SEULS DES EXPERTS QUALIFIES PEUVENT EFFECTUER DES OPERATIONS MAINTENANCE AFIN DE DIMINUER LE RISQUE D INCENDIE OU DE CHOCS ELECTRIQUES INSTRUCTIONS SP CIALES e Afin d viter une surcharge lectrique lors de l application de cet appareil n a
22. pareil s teint en appuyant sur la touche On Off La lampe t moin rouge s claircira Laissez l appareil refroidir avant de le nettoyer et s cher Toujours d brancher l appareil avant de le nettoyer Tournez la touche afin de pouvoir fermer l appareil et choisissez le mode Rangement Cette fonction permet de le ranger verticalement O EMPLOI DU R GLAGE HAUTEUR BLOCAGE Le bouton d arr t et r glage permet d utiliser le mode Blocage 2 or 3 permettant de choisir trois hauteurs fixes afin que la plaque sup rieure ne touche pas les surfaces des alimentes La chaleur indirecte convient parfaitement pour faire fondre d une mani re gale les surfaces des aliments qui permet de faire des paninis ouverts ou de faire fondre du fromage au dessus d hamburgers chauds d j grill s La modalit de blocage permet galement de griller des ingr dients d licats sans les aplatir comme du poisson des pains hamburgers Utilisez la poign e avant 1 en modifiant l hauteur de la plaque sup rieure 2 1 S lectionnez le mode de cuisson Low Med High ou Sear en appuyant sur la touche appropri e La lampe t moin indiquant la temp rature commence clignoter lorsque la temp rature des plaques de grille s l ve Quand la lampe t moin s arr te clignoter la temp rature d sir e a t obtenue et l appareil est pr t tre utilis 2 Employez la poig
23. permet d ajuster le couvercle afin d obtenir Permet de fixer la plaque sup rieure du grill une bonne pr paration au dessus des aliments afin des les griller ou faire fondre d une mani re gale Employez les touches pourvus d une lampe Permet galement de ranger l appareil t moin pour s lectionner les temp ratures de cuisson Permet au plaque sup rieur d tre au dessus de votre pr paration afin de toaster ou fondre de mani re uniforme Le tiroir ramasse les graisses superflues vos aliments ou bloque le grill dans une position ferm e et peut tre retir de l appareil 3 PR PARATION AVANT LA PREMI RE UTILISATION Lisez toutes les instructions et pr cautions importantes Retirez tous les emballages assurez vous que tous les l ments sont en bon tat Placez le grill sur une surface plane r sistante la chaleur et non inflammable Retirez tous les autocollants de la surface du grill et essuyez le l aide d un torchon humide Lavez tous les accessoires l eau chaude savonneuse en utilisant une ponge ou un torchon Rincez les soigneusement afin d liminer les r sidus de savon et s chez les bien e N utilisez pas de produits abrasifs ou de tampons r curer Ne jamais plongez l appareil le cordon ou la prise dans l eau MISE SOUS TENSION V rifiez toujours que le cordon ou la fiche lectrique ne soient pas endommag s Commencez par raccorder le cordon
24. plaques de cuisson NOTE Apr s avoir pr par du poisson ou des fruits de mer essuyez les plaques de cuisson avec du jus de citron et un essuie doux afin d viter que la saveur se transmet dans la prochaine recette FRUITS DE MER R GLAGE DE TEMP RATURE TEMPS DE CUISSON VIANDE REGLAGE DE TEMPERATURE TEMPS DE CUISSON Steaks de boeuf Rore min 30 sec Saignant point 2 min point 2 min 30 sec point bien cuit 3 min Bien cuit C telettes de veau Sear point 4 min Bien cuit 4 5 min Kebab de veau point 4 min brochette Bien cuit 4 5 min C telettes de porc Sear point 4 5 min Bien cuit 5 6 min Kebab de porc Sear point 4 5 min brochette Bien cuit 5 6 min Carr de porc Sear point 6 7 min Bien cuit 8 9 min C telettes d agneau Sear point 3 4 min ou bifteak agneau Bien cuit 4 5min Kebab d agneau Sear point 4 5 min brochette Bien cuit 5 6 min mn as Smin Blanc de poulet demi 3 4 R GLAGE DE TEMP RATURE TEMPS DE CUISSON Panini OOOO L GUMES FRUITS R GLAGE DE TEMP RATURE TEMPS DE CUISSON anns 9 NETTOYAGE e D branchez toujours l appareil et laissez le refroidir avant de le nettoyer La chaleur r siduelle facilite le nettoyage Ne jamais plongez le corps de l appareil dans l eau ni aucun autre liquide Lorsque vous
25. poids total de la plaque sup rieure crasera le steak Pour un steak de 3 cm mettez le grill en mode Blocage E2 Suivez la charte indiqu e du grill pour le cuisson d sir Laissez reposer le steak pour environ 5 minutes avant de le couper ou de le servir Ceci permet de laisser le jus couler vers les cot s de la surface et permet d avoir un steak plus tendre et facile couper __ _ 23 GRAPHIQUE DU CUISSON DE STEAK 1 2 inch 3 1 6 inch 4 2 inch 5 cm 1 min 15 2 min 2 2 min Saignant point 1 2 2 min 2 3 min 3 4 min 2 2 min 2 3 4 min point bien cuit 2 2 3 min 3 4 min 4 5 min 4 min 4 5 min 5 6 min Les temps de cuisson sont approximatifs selon les variations en paisseur poids et tranches Pour les aliments surgel s ajoutez la dur e de cuisson 2 3 minutes pour le poisson et 3 6 minutes pour la viande Les temps de cuissons stipul s sont pour les tranches de viande d soss es n est pas recommand de pr parer des viandes ou poissons avec des os pais Marinez les viandes pour plus de go t plus de saveur et tendret si d sir Faites couler l exc s de marinade et tamponnez la viande avec des serviettes en papier avant de la mettre sous le grill NOTE Certains marinades contiennent un taux de sucre lev qui peuvent laisser des marques de br lures sur les
26. r using the Front handle with the height adjusting amp lock knob into Floating mode Let the top grill plate rest onto the foods 4 Check periodically the doneness of the food When the inside of the food is still raw while the outside has a brown crust consider to lower the heat setting 5 When the desired doneness of the foods reached remove the foods from the grill plate using heat resistant plastic nylon or wooden utensils 6 Turn off the appliance by pushing the On Off button the red Standby Indicator light will light up 7 When the appliance has completely cooled clean and dry it Always unplug the appliance from the electrical outlet before cleaning it 8 Turn the appliance in the Storage mode This allows you to store the grill vertically TO USE WITH THE HEIGHT ADJUSTING FEATURE LOCKING HINGE The height adjusting amp lock knob turned into the Locking mode 1 2 or allows you to fix the grill cover in three different height levels so the upper grill plate will not touch the top side of the foods It can be used to grill delicate ingredients such as fish without squashing the foods The indirect heating creates an oven effect ideal for toasting soft sandwiches melting of cheese on top of hamburgers for making pizzas First lift the cover using the front handle 1 before changing the height level 2 Choose your cooking mode Low Med High Sear pushing the
27. side brown while the inside stays juicy and pink 6 USING THE APPLIANCE NOTE The heat indicator light will cycle on off during the grilling process indicating that the correct temperature is being maintained You can use the appliance in different ways with the Height adjusting amp lock knob When in Floating hinge mode the appliance can be used as a contact grill In Locking hinge mode you can choose between 3 different standard heights The appliance can be stored vertically using the Storage mode Floating hinge mode Locking hinge mode lowest level Locking hinge mode highest level TO USE AS CONTACT GRILL FLOATING HINGE The height adjusting amp lock knob turned into the Floating mode 8 allows you to grill thick foods prepare Panini and other grilled sandwiches this position the upper grill plate rests on top of the food This allows you to cook your food evenly from both top and bottom Locking hinge mode a 1 Choose your cooking mode Low Med High or Sear by pushing the desired temperature button The heat indicator light inside the temperature button will start blinking meaning the appliance is preheating the grill plates When the heat indicator light stops blinking and shines permanent the grill has reached the correct temperature and is ready to use 2 Open the top cover using the Front handle Arrange foods to be grilled onto the bottom grill plate 3 Close the top cove
28. uire des temp ratures moyennes 20 Fr 5 DESCRIPTION DES FONCTIONS Mode basse temp rature Low Ce mode convient pour garder au chaud des aliments avant de les servir Mode moyenne temp rature Medium Utilisez ce mode pour faire du pain ou des sandwichs grill s comme par exemple des sandwiches au fromage ou des paninis Mode temp rature lev e High Convient pour griller des burgers c telettes de porc et du blanc de poulet Mode Roussir Sear Utilisez ce mode pour roussir l ext rieur des viandes comme du steak si vous voulez l ext rieur brun dor et le centre saignant et rouge REMARQUE Lors l utilisation de l appareil la lampe t moin de la temp rature clignotera indiquant si la temp rature appropri e est obtenue oui ou non Le bouton d arr t et de r glage permet d employer cet appareil de plusieurs fa ons distinctes En utilisant le mode Flottant vous pouvez l utilisez comme grill Le mode Blocage permet de choisir trois hauteurs fixes Le mode Rangement sert fermer et ranger l appareil verticalement Mode Flottant Mode Blocage tage le plus bas Mode Blocage tage le plus haut Mode Blocage tage central a Mode Rangement EMPLOI COMME GRILL PAR CONTACT MODE FLOTTANT Le bouton d arr t et de r glage et l emploi du mode Flottant permettent de griller des aliments pais faire des paninis ou sandwiches grill s Utilis ainsi la plaque sup rieur
29. urer its service agent or similarly qualitied persons in order to avoid a hazard The use of accessory attachments not recommended by GreenPan may cause injuries Do not use outdoors Do not place on or near hot gas or electric burner or in a heated oven Unplug the unit when finished using Do not use appliance for other than intended use Extreme caution must be exercised when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids To disconnect press the On Off button so the red Standby Indicator light will on then remove the plug from the wall outlet The temperature of the accessible surfaces may be very high when the appliance is use Make sure not to touch these hot parts of the appliance Do not leave the product unattended while it is in use The appliances are not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system 60 minutes ON in a two hour period SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING TO REDUCE THE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK ONLY AUTHORIZED PERSONNEL SHOULD DO REPAIRS SPECIAL INSTRUCTIONS To avoid a circuit overload when using this product do not operate another high wattage product on the same electrical circuit POWER CORD INSTRUCTIONS A short power supply cord is provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord Longer detachable power supply cords or extension cords are available and ma
30. y be used if care is exercised in their use long detachable power supply cord or extension cord is used 1 The marked electrical rating of the cord or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance 2 The extension cord should be a grounding 3 wire cord 3 The longer cord should be arranged so that it does not drape over the countertop or table top where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally TECHNICAL INFO 120V 60Hz 1800W Model GP FA CTG001 c UL us LISTED 2 PARTS DIAGRAM Height adjusting amp lock pin Q Q Front handle Side bar Height adjusting amp lock knob Control panel Fat drip tray Casted plates with Thermolon ceramic non stick Solid cast metal construction coating for great food release amp easy clean up Solid stay cool phenolic handle adjusts the cover Fits in the Height adjusting amp lock knob to fit your meal Choose your cooking mode with the temperature All th ill plate to float ows the upper grill plate float above your buttons with heat indicator lights meal for even toasting or melting or locks the grill in closed position o PENS Collects grease and can be removed from the base 3 PREPARE USE BEFORE FIRST USE Read all the instructions and important safeguards Remove all packagi
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