Gélose glucosée prête-à-l`emploi
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1. G lose glucos e pr te l emploi DOMAINE D UTILISATION La g lose glucos e permet la mise en vidence de la fermentation du glucose avec ou sans production de gaz comme test d identification des Bacillus cereus des ent robact ries ou bien des Pseudomonas dans le cadre de l application de m thodes normalis es FIL Provisoire 181 1998 pour le d nombrement de Bacillus cereus ou bien ISO 21528 1 et 2 2004 pour la recherche et le d nombrement des Enterobacteriaceae ou encore ISO CD 13720 2007 pour la num ration des Pseudomonas spp PRINCIPES La nutritivit du milieu est due sa richesse en peptone de cas ine extrait de levure et glucose La fermentation du glucose se traduit par une acidification qui fait virer au jaune le pourpre de bromocr sol indicateur pH Le chlorure de sodium maintient l quilibre osmotique PREPARATION Avant utilisation il est recommand de faire fondre les tubes de g lose au bain marie bouillant pendant le minimum de temps n cessaire la liqu faction et de laisser solidifier nouveau en bonne position Ne pas r p ter cette op ration plus d une fois MODE D EMPLOI A partir d une colonie suspecte pr lev e sur un milieu d isolement s lectif et purifi e sur g lose nutritive ensemencer le culot par piq re centrale Il est n cessaire d utiliser des cultures pures pr lev es au centre de colonies bien isol es sinon les r actions crois es re2. eux de culture NF ISO 21528 1 V 08 039 1 D cembre 2004 Microbiologie des aliments M thodes horizontales pour la recherche et le d nombrement des Enterobacteriaceae Partie 1 Recherche et d nombrement l aide de la technique NPP avec pr enrichissement NF ISO 21528 2 V 08 039 2 D cembre 2004 Microbiologie des aliments M thodes horizontales pour la recherche et le d nombrement des Enterobacteriaceae Partie 2 M thode par comptage des colonies ISO CD 13720 F vrier 2007 Viandes et produits base de viande D nombrement de Pseudomonas spp Les mentions port es sur les tiquettes sont pr dominantes sur les formules ou les instructions d crites dans ce document Les informations et les sp cifications contenues dans cette fiche technique ont t tablies la date du 2009 02 10 Elles sont susceptibles d tre modifi es tout moment sans pr avis Code document BM099 F 2004 12 4 3 3 Biokar Diagnostics Rue des Quarante Mines ZAC de Ther Allonne B P 10245 F60002 Beauvais Cedex France T l 33 0 3 44 14 33 33 Fax 33 0 3 44 14 33 34 www biokar diagnostics fr
3. ndent l identification impossible r aliser __Incuber 37 C pendant 24 heures capsules desserr es de mani re favoriser les changes gazeux 1 3 Biokar Diagnostics Rue des Quarante Mines ZAC de Ther Allonne B P 10245 F60002 Beauvais Cedex France T l 33 0 3 44 14 33 33 Fax 33 0 3 44 14 33 34 www biokar diagnostics fr LECTURE Le milieu permet de mettre en vidence la fermentation du glucose e Culot rouge glucose non ferment e Culot jaune glucose ferment Les r actions typiques obtenues sont pr sent es dans le tableau suivant ESPECES Fermentation du glucose Shigella dysenteriae Shigella flexneri Shigella sonnei Shigella boydii Proteus vulgaris Proteus mirabilis Proteus morganii Proteus rettgeri Enterobacter hafniae Enterobacter aerogenes Enterobacter cloacae Escherichia coli Citrobacter freundii Klebsiella pneumoniae Alcaligenes faecalis Pseudomonas aeruginosa Yersinia enterocolitica pas 9 quelques souches de Pseudomonas peuvent d velopper une coloration jaune due l oxydation du glucose la surface de l agar FORMULE TYPE pouvant tre ajust e de fa on obtenir des performances optimales Pour 1 litre de milieu DDR De a BEE E S eS Aate 10 0 g Extrait autolytique de levure s esesseseeseeeeierressererrrrnssssrrrrrnnnessereee 1 59 Chlorure de SOINS eat 5 0 g GUC 1e RS 10 0 g Pourpre de Bromoc r solu
4. s units 15 0 mg Agar agar bact riblOgique ssssnssessstaineenistennennenienttnenees 12 09 pH du milieu pr t l emploi 25 C 7 0 0 2 2 3 Biokar Diagnostics Rue des Quarante Mines ZAC de Ther Allonne B P 10245 F60002 Beauvais Cedex France T l 33 0 3 44 14 33 33 Fax 33 0 3 44 14 33 34 www biokar diagnostics fr CONTR LE QUALITE Aspect couleur g lose violette R ponse culturale typique apr s 24 heures d incubation 37 Microorganismes Croissance Fermentation du glucose Escherichia coli ATCC 25922 bonne score 2 positive Salmonella Typhimurium ATCC 14028 bonne score 2 positive Bacillus cereus ATCC 11178 bonne score 2 positive Bacillus cereus ATCC 14579 bonne score 2 positive Pseudomonas aeruginosa CIP 82 118 bonne score 2 n gative Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 bonne score 2 n gative STOCKAGE CONSERVATION Stocker entre 2 et 8 C l abri de la lumi re La date de p remption est mentionn e sur l tiquette PRESENTATION Code Coffret de 50 tubes de 10 mL BM09908 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES FIL provisoire 181 D cembre 1998 Produits laitiers secs D nombrement de Bacillus cereus Technique du nombre le plus probable XP CEN ISO TS 11133 2 V 08 104 2 Janvier 2004 Microbiologie des aliments Guide pour la pr paration et la production des milieux de culture Partie 2 Guide g n ral pour les essais de performance des mili
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