F R A N Ç A IS - VITO® filtre à huile de friture
Contents
1. huile de friture 6 VITO 30 VITO 50 VITO 80 utilisation 6 1 Utilisation conforme L4 Le VITO a t con u pour une utilisation dans des cuisines professionnelles e Suivrez des instructions de s curit La filtration est seulement possible avec de l huile lquide Le VITO ne doit utiliser que par du personnel qualifi et form e Le syst me VITO est con u pour un usage intermittent 6 2 Utilisation non conforme Le non respect des consign s dans ce mode d emploi peut provoqu d endommagement ou le mal l fonctionnement du VITO Le VITO n est PAS approuv pour le nettoyage la filtration des liquides autres que des huiles ou des graisses de friture e NE PAS utiliser ou ranger le VITO l ext rieur Endommagement par la plu ou l humidit Le VITO n est PAS d sign pour une usage en continu Risque de surchauffe ou du feu Ne PAS couvrir des ouvertures de la ventilation VITO 50 VITO 80 Ne PAS toucher le cable et la prise lectrique avec des mains mouill es e Ne PAS coincer ou plier le c ble lectrique Utilisation du VITO par des enfants est strictement interdit e Le VITO ne doit tre utiliser que avec un branchement sur une prise de protection de class I l vyv ad E ad 3 www systemfiltration com Mode d emploi VITO 30 VITO 50 VITO 80 7 Preparation avant d utilisation 7 1 Consignes de s curit 7 Nettoyez le VITO avant la premi re utilisati2. particules e Fermez correctement le couvercle du filtre assurez vous qu il soit bien bloqu en bas e Placez l unit moteur contr le sur l unit de pompe filtre Serrez les vis a poign e toile 8 2 Consignes d utilisation e Le cycle de filtration peut tre interrompu tous moments en appuyant sur le bouton marche arr t e Ne PAS bouger le VITO pendant la filtration Ne PAS utiliser le VITO dans une position inclin e v Le voyant courant LED rouge et le voyant filtration LED vert sont allum s pendant le cycle de filtration 8 3 D marrez la filtration E 1 Sortez le VITO de son bac de rangement ES 2 Placez le VITO directement dans le premier bac de la friteuse 3 Assurez vous d une position stable et sure pour des adaptateurs voir chapitre 12 Accessoires 4 V rifier le niveau de l huile 4 Le niveau de l huile doit tre entre les marques MIN et MAX sur l unit filtre 5 Branchez le VITO Vv Voyant courant LED rouge s allume v La ventilation de refroidissement d marre VITO 50 VITO 80 Appuyez sur le bouton marche arr t Le voyant filtration LED vert est allum pendant la filtration 8 Le VITO s arr te automatiquement la fin du cycle programm NO E va if A F VA D ER L j www systemfiltration com SIVONVYS I Mode d emploi VITO 30 VITO 50 VITO 80 8 4 Terminer la filtration manuellement 1 Appuyez su
3. ao ei 5 D ODA Vet NEE AUN iors aces LE n 5 8 4 Terminer la filtration manuellement iii 6 D FONCTIONS Ge SC CURING 2 nc d s sde as anne dan ne ete da ne dvi nee Nea canon Linie nee cue 6 9 1 Protection d inclinaison et vibration seulement VITO 80 6 9 2 Signal sonore seulement VITO 80 iii 6 UII de SUR aU a ee oo a 6 SO eee ene ern EI emery nr ee T re eee eee eee eee ee eee 6 NE HO eS apa aac a a eet dss bn es eed ame on di 6 WO AC OMA SNS o eesi tecadtir seco e E EE EE E e E E E on 6 10 4 Prepatation TS iOY AC Cex rasctcasscenccreseesenmrqcpaeatunehanienaes cede penclcerseshearatecednsyhraebensuadnenbuanecnrecutenieumeretmessncdan 7 103 Nettoyage Manus San dan ae en ne cn Ge te mi co 7 10 4 Nettoyage en MANIA a cd asie rm ancien lise dico 7 11 Changement du filtre particules scria aa state dites iseterenues 7 NO eed ne Ne ee ere N eee eer eee 7 Mee OS 0 Bey VITOR OU cst sae de ote cet Sabet nement anse a a cest 8 TZ PRC COSS OUT CS cassis a tn aa ne a nan ae de nd Ge 8 19 Trat ement des COC INCE Saeco a a ea nee 9 PO EMEA a er on ul eo ce ct 9 1 PIS SAS a a a to nn 9 13 3 Traitement des appareils la fin de vie sis 9 13 4 D claration DEEE WEEE D chets d quipement lectriques et lectroniques 9 14 Recommandations pour le stockage des filtres particules ss 9 15 Solutions probl mes de fonctionnement ccccceeeeceeeeeceeeeeeeeeeeaaeneeeesceessaeeeseeaasseeseeaaaaeeesaesaessaes 10 10 D
4. et Filtration clignotent VITO 80 beeps en plus Le VITO est pench plus que 15 Vibrations fortes V rifiez la position du VITO V rifiez la position du VITO Le VITO ne d marre pas D tecteur box filtre d fectueux Unit lectronique d fectueux Box filtre ne pas ins r VITO 30 Merci de contacter le SAV Merci de contacter le SAV Ins rez le box filtre Fusible disjoncteur a saut Disjoncteur diff rentiel DDR a coup le circuit C ble lectrique ou autres composants lectr d fectueux Rotor d fectueux Circuit lectrique surcharg Merci de contacter le SAV Merci de contacter le SAV Changez prise circuit Performance de filtration faible Filtre particules bouch Unit de filtration rempli Pompe bloqu e Moteur d fectueux Changez filtre cellulose Videz box unit de filtre Merci de contacter le SAV Merci de contacter le SAV Huile gicle sur les cot s et ou en haut de l unit de filtre Filtre particules bouch Trop de jeux entre filtre et pompe Filtre particules ne pas mis correctement Changez filtre nettoyez unit Ajustez la position du filtre Mettez le filtre correctement voir point 11 LEDs flash apr s branchement Bouton marche arr t est d fectueux Merci de contacter le SAV Si d autres situations apparaissent merci de prendre contact avec le support client de SYS ou votre revendeur local D tails d
5. l unit du contr le et l unit pompe 5 Jetez le filtre particules usag 6 Nettoyage manuel ou en machine 6 Nettoyage manuel ou en machine 10 3 Nettoyage Manuel 1 Nettoyez l unit lectrique moteur simplement avec un chiffon l ext rieur Ne JAMAIS placez l unit lectrique moteur sous l eau Ceci va d truire l lectronique et le moteur 2 Nettoyez l unit pompe box filtre voir l unit pompe filtre avec l eau chaud et un produit lessive 3 Rincez bien et essuyez le VITO avec un torchon 10 4 Nettoyage en machine simplement avec un chiffon l ext rieur Ne JAMAIS placez l unit lectrique moteur dans le lave vaisselle Ceci va d truire l lectronique et le moteur 2 Placez l unit pompe Get box filtre ou l unit pompe filtre et le bac gastro dans la machine D marrez le programme de nettoyage 1 Nettoyez l unit lectrique moteur 11 Changement du filtre particules Changez le filtre particules seulement si n cessaire L intervalle de changement est d termin par l utilisation du VITO et la quantit et de l origine des particules apport es dans l huile de friture par des produits frits s Veuillez faire attention l efficacit de la filtration Pex et la quantit de l huile que sorte du filtre Changez le filtre particules seulement quand vous constatez que la performance de filtration a baiss e l sortie d huile faible et p
6. le consulter rapidement en cas de besoin Le VITO est un syst me de filtration con u pour nettoyer des huiles et graisses de friture Apr s la friture l huile est charg e avec des particules venant des produits frits que se carbonisent Avec le VITO l huile peut tre purifier directement dans votre friteuse La filtration r guli re avec le VITO prolonge la dur e de vie de votre huile d un manier important Nous recommandons une deux filtrations par jour avec le VITO Le filtre particule en cellulose du VITO peut tre utiliser plusieurs fois Le changement du filtre est indiqu une fois le mouvement dans le bac a diminue et peu d huile sort des lamelles du filtre Les filtres celluloses us s devant tre limines selon la r glementation local SIVONVYS 5 Information de securite Explications des symboles L utilisation incorrecte du VITO peut cr er des dangers et provoquer des blessures Le suivant devrait tre observer Des dangers possibles sont signal s par ces signes Attention Risque d lectrocution Danger de blessure en cas de non respect en cas d utilisation incorrecte ou d ouverture de l unit lectrique moteur Risque de glissement Caution A notamment suite aux claboussures d huile au sol Conseil de s curit important Risques de br lure Instructions d utilisation pour l utilisateur du VITO en cas de manipulation Informations sur l utilisation du syst me incorrecte VITO filtre
7. si d branch e approximative 15 min VITO 50 et VITO 80 si il reste branch Si la temp rature du VITO est trop haute la protection de surchauffe va s activer Voyant rouge Power clignote Le cycle de filtration va s arr ter 7 4 V rifier les param tres atelier Chaque pression du bouton marche arr t va tre confirmer par un flash du voyant courant LED rouge 1 Appuyez sur le bouton marche arr t et gardez le appuy Branchez le VITO Appuyez sur le bouton marche arr t pendant 5 seconds le VITO 80 va beeper La dur e du cycle programm e est visualis par le clignotement du voyant courant Le LED rouge indique 1 minute par flash Le LED vert indique 30 seconds par flash ex 3x rouge 3 min 1x green 30 seconds dur e du cycle de la filtration 3 min 30 sec oR N 7 5 Programmation de la dur e d un cycle Pour modifier la dur e d un cycle commencez avec des manipulations du point 7 4 V rifier les param tres atelier ensuite Appuyez une fois sur le bouton marche arr t imm diatement apr s l affichage de la dur e du cycle 1 2 Appuyez sur le bouton marche arr t pour augmenter la dur e du cycle par paliers de 30 sec La programmation commence 0 sec Y 4 8 www systemfiltration com Mode d emploi VITO 30 VITO 50 VITO 80 ex appuyez 3x pour 1 5 min etc 3 Une fois la dur e souhait e atteinte attendez que le voyant filtration LED vert flash
8. 5 x 370 x 210 mm 7 8 x 14 5 x 8 3 in 195 x 400 x 325 mm 7 8 x 15 7 x 12 8 in 210 x 460 x 205 mm 8 3 x 18 1 x 8 1 in 210 x 522 x 327 mm 8 3 x 20 5 x 12 9 Poids VITO 6 8 kg 15 Ibs Drip pan 0 9 kg 2 Ibs VITO 7 7 kg 17 lbs Drip pan 1 3 kg 2 9 Ibs VITO 9 2kg 20 3 Ibs Drip pan 1 6 kg 3 5 Ibs Signale acoustique Non Non Oui Volumes particules 0 8l 1 8lbs 1 21 2 7lbs 3 5 7 8lbs VITO 30 VITO 50 VITO 80 Application Id al pour ex 2 x 101 Id al pour ex 4 x 10l or 2 x 25l Id al pour friteuse gaz or lectrique avec ex 4 x 20l Filtre e Plies 33 e Plies 48 e Plies 48 e Mat riel pulp cellulose e Mat riel pulp cellulose e Mat riel pulp cellulose e FDA CFR 21 e FDA CFR 21 e FDA CFR 21 Moge Fonctionnement Intermittent fonctionnement 11 www systemfiltration com SIVONVYS a Mode d emploi VITO 30 VITO 50 VITO 80 17 Declaration de conformit Edit par SYS Systemfiltration GmbH Eltastrasse 6 78532 Tuttlingen Germany pour les produits VITO 30 VITO 50 VITO 8O EU Patent No 1326692 U S Patent No US7 052 605 B2 SIVONVYS I The professional fat filtration equipment is manufactured and tested according to the following standards For the purposes of the EC Machinery Directive 89 392 EEC as amended by Directive 98 37 EC and developed in terms of the new Directive 2006 42 EC were designed and manufactured Thi
9. Mode d emploi VITO 30 VITO 50 VITO 80 Table des mati res ROIS aa en ans aan a en ca a ee ice 2 SE HES ALIOR DOG a D ee ee 2 il 1 2 Contenance de INTAISON 25 2 rentes eme RA esse nette nettes to 2 2 Informations L gales eo ne 2 3 PITICE Sens ian iete e aai eds dell one dense des ieb tee 35 A Consignes generale Soissnicicoss een onda na ane data naar dns aaa 3 Z 5 Information de s curit Explications des symboles 30 6 VITO 30 VITO 50 VITO 80 utilisation eee eeesaaaeeesseeaaaeeeseeaaeneesesaaaaeesenesees 3 gt 6 1 Utilisation conforme oe eee meee ee eee eee EE ne re entre ee eee een ee 3 2 6 2 UUlISAUONNON CONONMM ses dicsneceniiere ne nine nan anne t dec e chandenteidiemper a nenties tcntecie 3 7 Pr paration avant d utilisation snad Aa onde ne can dant 4 TA Consignes de SSCUING sic atakwe tessdnantacnatdcosndldeapinctntbanuubadaniadand ANAKAN SANDEE RANAN E ANAA RERNE TANDA BANAKAREN ENEAN 4 7 2 Rangement du VI TO vccisccndsccsastadanbacananacdansatanmanaaehdacthadeonnnmandidcenadearddananseacneads AREAKERA AENEAS NAERAA E NRA RE KANN 4 729 D T S de la TIM AMO rensei E O O 4 7 4 V rifier les param tres atelier iii creer 4 7 5 Programmation de la dur e d un cycle iii 4 7 6 Activer d activer le signal sonore beep et r gler le niveau sonore seulement VITO 80 5 8 PROCESSUS de Pity Qt Sn ae ana nadia sante nee cond ten 5 SCOR A A N A E 5 8 2 Consignes CUISSON ee da ne
10. R duction des vibrations Fixation mur Rangez le VITO au mur pr s des friteuses d Data Reader Permet de lire les donn es d utilisation du VITO V rifier l utilisation du VITO selon HACCP Vous avez besoin autre chose Contactez nous pour des solutions suppl mentaires Notre service client reste votre disposition pour toutes vos questions Y 8 www systemfiltration com emfiltratior Mode d emploi VITO 30 VITO 50 VITO 80 13 Traitement des d chets 13 1 Emballage 13 2 Filtres usag s ni e L emballage doit tre mis dans le circuit de Les filtres usag s doivent tre trait s selon la 7 recyclage du carton papier r glementation r gionale en vigueur pu ou mieux gt Conserverez l emballage soigneusement o gt 13 3 Traitement des appareils a la fin de vie ON Si votre VITO arrive au bout de quelques ann es sa fin de vie technique et ne peut plus tre remis en tat il doit tre trait comme pr vu Ce traitement est g r par SYS Systemfiltration comme d termin par la loi Envoyez votre VITO SYS Systemfiltration GmbH Eltastrasse 6 D 78532 Tuttlingen Allemagne Pour des questions suppl mentaires merci de contacter votre revendeur local ou le support client de SYS Systemfiltration 13 4 D claration DEEE WEEE D chets d quipement lectriques et lectroniques GmbH vous rappelle que selon la directive de l Union Europ enne UE sur le traitem
11. ante 24 C 5 C 78 F 40 F Ne pas surcharg des palettes Evitez des changements brusques des temp ratures Stocker dans son carton avec des sacs plastiques ferm s e Hauteur maximum des piles des cartons filtres 185cm 6 ft En respectant des conditions ci dessus les filtres peuvent tre stock s jusqu 3 ans sans perte de fonctionnalit F A P e m S www systemfiltration com SIVONVYS I Mode d emploi VITO 30 VITO 50 VITO 80 15 Solutions problemes de fonctionnement Dysfonctionnement Cause possible Solution imm diate Voyant rouge courant Power ne s allume pas Prise lectrique ne pas connect C ble secteur est d fectueux Branchez le VITO Merci de contacter le SAV Le VITO fait des bruits forts pendant la filtration Vis poign e toile ne sont pas serr es assez Le rotor frotte un l ment de la friteuse Rotor d fectueux Serrez les vis Changez la position du VITO dans le bac de la friteuse Merci de contacter le SAV Voyant Power clignote et ou le signal sonore envoi des beeps La protection temp rature s a activ e Permettez le VITO de refroidir Placez le VITO dans un endroit plus frais Voyant Filtration clignote seulement VITO 30 Box filtre ne pas ins r correctement D tecteur box filtre d fectueux Ins rez le box jusqu au fond Merci de contacter le SAV Voyants Power
12. e contact sur la page 2 chapitre Informations L gales C2 tT ETI WY gt 4 ED E uD 10 www systemfiltration com Mode d emploi VITO 30 VITO 50 VITO 80 16 Donn es techniques VITO 30 VITO 50 VITO 80 Voltage nominal 220 240 V 10 220 240 V 10 220 240 V 10 en fonction du pays voir tiques 50 60Hz 50 to 60Hz 50 60Hz type 100 120 V 10 100 120 V 10 100 120 V 10 50 60Hz 50 60Hz 50 60Hz Courant Approx 1 1 230 V Approx 1 2 230 V Approx 2 0 230 V avec charge Approx 2 2 115 V approx 2 4 115 V Approx 4 0 115 V Puissance nominale 0 038 KW 0 019 kW 0 046 KW avec charge 9 min p cycle 4 5 min p cycle 6 min p cycle Puissance max Puissance 300 W 235 W 300 W 276 W 500 W 460 W nominale Niveau bruit lt 85db lt 85db lt 85db Contr le utilisateur Bouton Start Stop Temp ratures Unit lectrique moteur jusqu max 75 C 167 F Unit filtre pompe jusqu max 200 C 392 F courte dur e Unit filtre pompe jusqu max 180 C 356 F permanent temp rature recommand e max de friture 175 C 347 F Temp ratures de rangement 10 C 50 F max 30 C 86 F Avec des temp ratures plus hautes moins de cycles Dimensions W x H x L Avec bac de rangement 128 x 370 x 195 mm 5 0 x 14 5 x 7 8 in 165 x 400 x 305 mm 6 5 x 15 7 x 12 in 19
13. ent des D chets d quipement lectriques et lectroniques Directive 2002 96 EC transforme par ex en droit fran ais par d cret 2005 829 le 20 juillet 2005 les produits lectriques et lectroniques ne peuvent plus tre mis dans le circuit des d chets m nagers et les constructeurs des produits concern s ont l obligation de reprendre les produits la fin de leurs vies op rationnels si l tat n a pas pr vu des circuits de collecte sp cialis SYS Systemfiltration va se mettre en conformit avec l obligation de repris la fin de vie des produits marqu s VITO vendus dans l UE Vous pouvez aussi retourner l appareil aux points de collecte pr vus par votre collectivit pour ces produits Pour les pays de l UE Afin de prot ger l environnement et comme cologiste SYS Systemfiltration 14 Recommandations pour le stockage des filtres particules Merci de ne pas exposer les filtres particules des temp ratures extr mes ou l humidit lev e comme proximit d un chauffage d une climatisation ou en plein soleil La chaleur ou du froid ont un impact n gatif sur les caract ristiques du filtre surtout une fois l emballage ouvert ou enlev En aucun cas des filtres ne doivent tre expos s au gel car ceci peut endommager la structure du filtre et entra ner une r duction de la fonctionnalit du filtre particules e Stockez au sec avec une humidit relative de 60 65 Temp rature ambi
14. eu de mouvement dans la cuve Me ey Aa eE Sortie normale ortie faible 11 1 VITO 30 Ne pas laissez un vide entre le filtre Laissez d bord le filtre celluose les deux c t s du box filtre et des bordures du box filtre SYS 7 emfiltratior www systemfiltration com SIVONVYS SIVONVYS I Mode d emploi VITO 30 VITO 50 VITO 80 11 2 VITO 50 amp VITO 80 Ins rez le dernier pli dans les fentes les deux c t s de l unit pompe filtre Ne pas laissez un vide entre le filtre et des bordures de l unit pompe filtre 12 Accessoires Des accessoires additionnels sont disponibles pour votre VITO Filtres de rechange pour VITO 30 Filtres de rechange pour VITO 50 80 Unit de vente 1 carton 100 pcs Unit de vente 1 carton 100 pcs Surface de filtration 0 17 m 1 82 ft Surface de filtration 0 26 m 2 77 ft Materiel cellulose Materiel cellulose Taille des pores nom 20 um ff 5 um Tailles des pores nom 20 um ff 5 um FDA conformit Oui FDA conformit Oui VITO Oiltester Testeur d huile lectronique e Mesure des CP TPM de votre l huile D termine le moment optimal pour le changement de l huile e Assure la meilleure qualit Contr le de temp rature rapide Adaptateurs panier Donnent au VITO des positions s curis s dans le bac Plusieurs mod les en standard et sur mesure pour tous types de friteuses e
15. ion GmbH All rights reserved Tous droits r serv s Les droits d auteur de ce document appartiennent la soci t SYS Systemfiltration GmbH Il est interdit de copier ce document ou une partie de celui ci sans autorisation crite pr alable Nous nous r servons le droit d adapter ce document au progr s technique Albstadt Sigmaringen University 2 www systemfiltration com Mode d emploi VITO 30 VITO 50 VITO 80 3 Preface Ch re cliente cher client VITO merci d avoir choisi ce produit de SYS Systemfiltration Lisez attentivement ce mode d emploi pour vous familiariser avec la manipulation de votre systeme de micro filtration VITO afin d assurer une utilisation optimale et correcte Votre revendeur et le service client sont votre disposition pour toutes vos questions et pr t vous aider N h sitez pas de nous faire part de vos commentaires et suggestions a propos a des syst mes de filtration VITO et ou ce mode d emploi Veuillez vous r f rer aux informations de contact dans ce manuel Nous esp rons que vous profitez pendant long temps de votre VITO et augmentez l efficacit de votre tablissement 4 Consignes g n rales Ce mode d emploi contient des informations importantes sur les caract ristiques et l utilisation du VITO Lisez attentivement ce document et initiez vous la manipulation du VITO avant sa mise en service Conservez toujours ce mode d emploi port e de main afin de pouvoir
16. on Voir chapitre 10 Entretien et service V rifiez que le voltage local est conforme avec le voltage sur l tiquette type du VITO TI gt pu A N Ne PAS laissez le cable lectrique en contact avec l huile chaude gt La temp rature maximum ne devrait pas d passer 175 C 350 F temp rature d huile Z Ne PAS faire fonctionner l unit de pompe hors du bac la friteuse l Faites attention aux l ments de chauffe ou sondes de temp rature dans le bac de la friteuse D Assurez le mouvement libre du d tecteur box filtre seulement VITO 30 Pour soulever ou d placer le VITO portez le que en utilisant des poign es noir 7 2 Rangement du VITO Les poign es du bac gastro peuvent tre monter au choix cot long ou court Placez le VITO toujours dans son bac apr s l usage ou pour le d placement AN AA Rangez le VITO que dans son bac de rangement e Temp rature ambiante autoris e 10 35 C 50 95 F 7 3 Dur e de la filtration Les param tres d atelier pour un cycle de filtration du VITO sont e VITO 30 9 min max 3 cycles VITO 50 4 5 min max 12 cycles mod les USA 6 min max 10 cycles e VITO 80 3 5 min max 16 cycles mod les USA 6 min max 10 cycles Une fois atteint le nombre maximum de cycles le VITO doit refroidir avant de continuer la filtration Phases de jusqu 2 heures refroidisse VITO 30 ment VITO 50 et VITO 80
17. on est coup e et il faut environ 2 5 h afin que le VITO refroidit If VITO takes too long to cool down after a temperature based shutdown the ambient temperature might be too high or VITO was left in the fryer VITO 80 will continue to beep every 40 seconds Take VITO to a cool place and plug it back in to allow the cooling fan to work Ne JAMAIS placez le VITO dans une chambre froide La condensation peut d truire l lectronique 9 4 M moire VITO enregistre le temps de fonctionnement et d autres param tr s de l utilisation Ces valeurs peuvent tre lus avec le VITO Data Reader Voir chapitre 12 Accessoires 10 Entretien et service 10 1 Consignes A e Nettoyez le box filtre ou unit pompe filtre a chaque changement du filtre particules e Nettoyez le VITO seulement une fois qu il soit refroidit e Ne PAS utiliser des produits d entretiens abrasifs Ne PAS utiliser la paille de fer ou d autres produits similaires YS 6 www systemfiltration com Mode d emploi VITO 30 VITO 50 VITO 80 10 2 Pr paration nettoyage VITO 30 VITO 80 50 1 Assurez vous que le VITO a refroidi 1 Assurez vous que le VITO a refroidi 2 Retirez le box filtre de l unit pompe 2 D serrez les vis les deux c t s 3 Jetez le filtre particules usag 3 Enlevez l unit du contr le de l unit pompe filtre 4 D serrez les vis les deux c t s 4 Ouvrez l unit pompe filtre 5 S parez
18. r le bouton marche arr t ES Le voyant Filtration LED vert s teint 2 VITO 30 D branchez l appareil A Laissez le VITO 50 ou VITO 80 branch refroidissement 3 Soulevez le VITO laissez une grande partie de l huile dans le 2 VITO s goutter dans le bac pendant quelques instants 4 Placez le VITO dans son bac 9 Fonctions de s curit 9 1 Protection d inclinaison et vibration seulement VITO 80 Si le VITO 80 est inclin plus que 15 bascule ou vibre trop fort cause d une mauvaise position ou un d faut m canique le syst me va s arr ter Les deux voyants commencent clignoter et un signal sonore r p titif peut tre entendu 9 2 Signal sonore seulement VITO 80 Ala fin de chaque cycle le VITO 80 va beeper pendant quelques seconds Le VITO 80 va aussi envoyer un beep en cas d erreur 9 3 S curit de surchauffe Si la temp rature mesur e dans l unit lectrique est trop lev e le VITO arr t le cycle de filtration Le voyant rouge Power commence de clignoter et le mod le VITO 80 envoi un son en continuit VITO must be taken out of the fryer to confirm the error by pressing the start stop button Le voyant rouge va continuer de clignoter jusqu le VITO une temp rature normale Laissez le VITO 50 ou VITO 80 branch au secteur Le VITO est normalement nouveau op rationnel apres environ 5 minutes Si le VITO est d branch la ventilati
19. ries CRIS ae a eds an a ss ii te tee 11 17 D Claration de CO FUTON sci cies ds esc a E sce ce cence eee 12 x 4 LD ad Fay 1 www systemfiltration com SIVONVYS I Mode d emploi VITO 30 VITO 50 VITO 80 1 Produits VITO 30 VITO 80 1 1 Description produit 1 2 Contenance de livraison Voyant courant LED rouge Syst me VITO Filtre huile de friture Voyant filtration LED vert Mode d emploi Bouton marche arr t Carte de garantie A me i i Guide d utilisation compact A6 U eJOURSITEN Filtres de rechange 1 10 pcs Unite de RARS VITO 30 sea Bac gastro de rangement et Vis poign e toile sur les deux c t s deant t Es gouttemen Unit lectrique moteur D tecteur box filtre seulement VITO 30 Poign es C ble lectrique d montable Unit de pompe filtre VITO 50 80 Ouvertures ventilation 2 Informations Legales SYS Systemfiltration GmbH Eltastrasse 6 78532 Tuttlingen Allemagne Phone 49 0 7461 96289 0 Fax 49 0 7461 96289 12 info systemfiltration com www systemfiltration com Direction Andreas Schmidt MBA Dipl Wirt Ing Si ges social Tuttlingen Tribunal Stuttgart HRB 451136 V Systemfiltration En coop ration avec Universit Albstadt Sigmaringen Germany amp hache Industrial engineering with business studies q gt Jakobstrasse 1 72458 Albstadt Allemagne Copyright SYS Systemfiltrat
20. s declaration applies to all identical copies of the product The following harmonized standards are applied DIN EN 292 Safety of machinery equipment and facilities DIN EN 60204 1 electrical equipment for industrial machinery The product mentioned above meets the following basic requirements that laid down in Council Directive on the approximation of the laws of the member states relating to electromagnetic compatibility 2004 108 EC The following standards are applied EN 55014 1 2006 electromagnetic compatibility electromagnetic interference EN55014 2 1997 A1 2001 electromagnetic compatibility immunity EN 61003 2 2006 devices with analog inputs limits devices lt 16A EN 61003 3 2008 voltage fluctuation devices lt 16A Tuttlingen Decembre 08 2011 __ e Andreas Schmidt General Manager SYS Systemfiltration GmbH E made Hin VITO B Germany Go Green Y 12 www systemfiltration com
21. une fois le VITO 80 va beeper 4 D branchez l appareil Le nouveau temps du cycle est sauvegard maintenant 7 6 Activer d activer le signal sonore beep et r gler le niveau sonore seulement VITO 80 Pour r gler le niveau sonore merci de commencez avec des manipulations du point 7 4 V rifier les param tres atelier ensuite 1 Apr s l affichage de la dur e attendez le voyant filtration LED vert flash une fois le VITO 80 va envoyer un beep en plus 2 R gler le signal sonore l aide du bouton march arr t Les voyants indiquent le statuts s lectionn SIVONVYS a LED rouge signal sonore teint LED vert moiti du volume LED rouge LED vert plein volume 3 D branchez le VITO de la prise Les nouveaux param tres sont sauvegard s maintenant 8 Processus de Filtration 8 1 Conditions VITO 30 e Ins rez le filtre particules dans le box filtre Voir Le fonctionnement n est pas possible chapitre 11 Changement du filtre particules sans box filtre correctement en place Placez l unit lectrique moteur sur l unit pompe e Le voyant Filtration LED vert e Serrez les vis poign e toile clignote V rifiez le libre mouvement du d tecteur du box filtre e Glissez le box filtre dans l unit pompe VITO 50 VITO 80 e Ins rez le filtre particules dans l unit pompe filtre Voir chapitre 11 Changement du filtre
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