477 3207 C9GMX.book(04 477 3207 FR.fm)
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1. 51 Instructions pour l utilisateur me 9 UTILISATION DU FOUR Avant d utiliser le four four principale s assurer que le symbole M apparaisse sur l afficheur En cours d utilisation l appareil devient tr s chaud pour toute op ration il est conseille de mettre des gants isolants DS 9 1 Avertissements et conseils g n raux Lorsque vous utilisez votre four et le gril pour la premi re fois il est conseill de les faire chauffer la temp rature maximale et suffisamment longtemps pour br ler les ventuels r sidus huileux de fabrication risquant de transmettre des odeurs d sagr ables aux aliments Suite une coupure de courant lectrique l afficheur du four clignote par intermittence en indiquant 2 33 Pour effectuer le r glage se reporter au paragraphe 11 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE Les accessoires du four susceptibles d entrer au contact des aliments sont fabriqu s avec des gt I mat riaux conformes aux dispositions des r glementations en vigueur ou les plats et viter d endommager la couche d mail Si vous souhaitez utiliser du papier sulfuris Pendant la cuisson ne pas recouvrir le fond du four de feuilles d aluminium pour y poser les casseroles AN placez le de fa on ce qu il ne g ne pas la circulation d air chaud l int rieur du four Lorsqu on utilise simultan ment les deux fours des probl mes pourraient se v rifier concernant les Fi cu2. v INFERIEURE RESISTANCE INFERIEURE NO m Instructions pour l utilisateur 8 UTILISATION DU PLAN DE CUISSON 8 1 Allumage des br leurs du plan Avant d allumer les br leurs du plan s assurer que les couronnes sont bien en place dans leurs AN logements avec leurs chapeaux en veillant que les orifices A des couronnes soient bien en face des bougies et thermocouples Avant d allumer les brileurs soulever le couvercle en verre avant de le renfermer teindre tous les br leurs et attendre qu ils refroidissent a La grille B en option est utilis e pour les r cipients de type wok po le chinoise Afin viter de AT d t riorer le plan de cuisson la cuisini re est dot e d une grille rehauss e C positionner sous les Ko 4 casseroles d un diam tre sup rieur 26 cm Le r ducteur de grille C fourni en accessoire doit tre utilis e pour les petits r cipients En dessous de chaque manette est indiqu le br leur auquel il correspond L appareil est dot d un allumeur lectronique Il suffit d enfoncer et de tourner la manette dans le sens antihoraire sur le symbole de la flamme minimum A jusqu ce que le br leur s allume Maintenir la manette enfonc pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de se r chauffer Le br leur peut s teindre lorsque l on rel che la manette cela signifie que le thermocouple n est suffisamment chaud R p ter cette op ration en maintenant la manette n e
3. la temp rature de cuisson id ale ne pas d passer 200 C 9 4 Utilisation du gril A Une fois l allumage effectu confirm par le voyant rouge laisser r chauffer le four pendant 5 minutes aant d introduire les aliments BEN Les aliments doivent tre assaisonn s avant la cuisson L huile et le beurre liqu fi eux aussi devront tre appliqu s avant la cuisson Pour r cup rer la sauce utiliser le bac du four Les aliments a cuire doivent tre pos s sur la grille du four elle m me plac e sur l un des rails qui quipent les diff rents types de fours selon les indications suivantes 52 li a ge SI Instructions pour l utilisateur ALIMENTS HAUTEUR DE RAIL Viandes plates et fines 3 R ti roul 2 3 Volaille 2 3 9 5 Avertissements La dur e de ces cuissons ne doit pas d passer 60 minutes Dans les mod les dot s d un four lectrique les cuissons au gril et gril tournebroche doivent tre effectu es la porte ferm e Pour viter les surchauffes dangereuses en utilisant le four ou le gril le couvercle en verre de l appareil doit toujours tre relev Pendant et apr s l utilisation du gril les parties accessibles peuvent tre tr s chaudes par cons quent il est n cessaire de tenir les enfants hors de port e de l appareil Pendant les cuissons au tournebroche il est conseill de placer sur la base du four en l enfilant dans la premi re glissi re du bas un des plats fournis en
4. DU PANNEAU FRONTAL Tous les commandes et les t moins sont visibles sur le panneau frontal Le tableau suivant d crit les diff rents symboles utilis s A Ga 3 S 1 Ve 1 1 1 1 i 1 amx 6 100 a a a IJJ 260 7 125 4 S 7 125 i i 28 5 175 Ki s Si 225 200 is A A A A A A Ca DO e Cu Ca un E L3 12 30 FN Gi k z i 3 y a ti 1 1 1 1 1 Nes 9 OO 8 TO i TO 5 9 JJIJIJIJ a m e gn A En A s A A A A A m DO n Ka ea ON mo W an BRULEUR ARRIERE CENTRAL aa MANETTE DE FONCTIONS Lo BRULEUR AVANT CENTRAL NLF ri THERMOSTAT DU FOUR E 7 BRULEUR AVANT GAUCHE BRULEUR ARRIERE DROIT b BRULEUR AVANT GAUCHE BRULEUR AVANT DROIT Peo BRULEUR ARRIERE GAUCHE Avant d utiliser le four four principal s assurer que le programmeur lectronique affiche le symbole Ji voir le paragraphe 11 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE MANETTE COMMANDE BRULEURS DU PLAN DE CUISSON Pour allumer la flamme enfoncez et tourner ce manette dans le sens antihoraire en le positionnant sur la flamme minimum A Pour r gler l intensit de la flamme tourner la manette entre le maximum et le minimum A Pour teindre le br leur remettre la manette sur la position MANETTE FONCTIONS Les diff rentes fonctions du four lectrique s adaptent aux diff rents modes de cuisson 2 Apr s avoir s lectionn la fonction d sir e programmer la temp rature de y cuisso
5. W Remontez la goupille de protection A ma T a N utilisez que des ampoules sp ciales four T 300 C 13 2 D montage de la porte Y SA AA DWA LAON NA AAS OAN ONIN Ouvrez compl tement la porte et Saisissez la porte des deux c t s Pour remonter la porte introduisez les deux pivots dans avec les deux mains soulevez la introduisez les charni res dans les trous des charni res indiqu s vers le haut en formant un angle les fentes pr vues cet effet sur dans la figure d environ 30 et extrayez la le four en vous assurant que les rainures A sont compl tement pos es contre les fentes Abaissez la porte puis apr s l avoir positionn e sortez les pivots des trous des charni res 13 3 D montage du joint Pour pouvoir nettoyer soigneusement le four le joint de la porte est amovible Avant de proc der il faut d monter la porte du four en suivant les instructions pr c dentes Une fois la porte d mont e soulevez les languettes situ es aux angles d apr s la figure Instructions pour l installateur 14 INSTALLATION DE L APPAREIL L appareil doit tre install par un technicien qualifi et dans le respect des normes en vigueur Il peut tre install contre des parois l une d entre elles doit d passer en hauteur le plan de travail une distance minimum de 5 cm du c t de l appareil c
6. pieces de rechange non d origine 47 48 Instructions pour l utilisateur ES 5 VOTRE CUISINIERE ki a 5 si EE n 259 183 An ze A a li i 3233222 x MC 8 on AN 25 N S l 323529 m NE J mu 8 SI ye 150 4 225 250 175 A A A A A PRES 150 A A om ot mt mnt E aal a tt mm N o N N A N PLAN DE CUISSON PANNEAU DE COMMANDES FOUR PRINCIPAL FOUR FOUR AUXILIAIRE COMPARTIMENT CHAUFFANT POUR ALIMENTS 6 AVANT L INSTALLATION Ne pas laisser les dechets de l emballage dans l environnement domestique separer les diff rents materiaux d emballage et les remettre au centre de recolte differenciee le plus proche Afin d liminer tous les r sidus de fabrication nettoyer l int rieur de l appareil Pour de plus amples informations concernant le nettoyage voir la section 12 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Lorsque vous utilisez votre four et le gril pour la premi re fois il est conseill de les faire chauffer la temp rature maximum et suffisamment longtemps pour br ler les ventuels r sidus huileux de fabrication risquant de transmettre des odeurs d sagr ables aux aliments Apr s une coupure de courant lectrique l afficheur du four clignote par intermittence en indiquant 290 Pour effectuer le r glage se reporter au paragraphe 11 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE me Instructions pour l utilisateur 7 DESCRIPTION DES COMMANDES
7. que la flamme reste allum e et activer le dispositif de s curit 16 2 R glage au minimum des br leurs du plan de cuisson pour gaz liquide Pour r gler au minimum avec du gaz liquide il faut serrer compl tement la vis c t de la tige du robinet dans le sens horaire Les diam tres des by pass de chaque br leur sont d crits au paragraphe 15 2 Tableaux des caract ristiques des br leurs et injecteurs Une fois le r glage termin remettre en place la fermeture de protection du by pass avec du vernis ongles ou un autre adh sif 16 3 Montage du dosseret e D visser les crous B e Positionner le dosseret sur le plan en faisant correspondre les axes C avec les orifices D e Fixer le dosseret sur le plan en vissant les vis A 16 4 Mise en place et nivellement de l appareil selon les modeles Apr s avoir proc d au branchement lectrique et du gaz mettre l appareil niveau au sol gr ce aux quatre pieds r glables Pour une bonne cuisson il est indispensable que l appareil soit correctement nivel au sol en fonction du mod le achet le r glage de la hauteur des pieds peut varier de 70 95 mm et de 110 160mm Ces hauteurs indiquent la distance partant du point le plus haut du pied partie fixe au point le plus bas partie mobile reposant au sol
8. E DE L ENVIRONNEMENT Pour l emballage de nos lectrom nagers nous utilisons des mat riaux non polluants par cons quent compatibles avec l environnement et recyclables Nous vous remercions de collaborer en proc dant a une limination correcte de l emballage Demandez a votre revendeur ou aux organismes comp tents dans votre r gion l adresse des centres de r cup ration de recyclage et d limination Ne laissez pas trainer l emballage ni des parties de ce dernier Ils pourraient constituer un danger d touffement pour les enfants en particulier les sachets en plastique Prenez galement soin d liminer correctement votre ancien appareil Important remettre l appareil a l entreprise locale autoris e pour le ramassage des lectrom nagers qui ne sont plus utilis s Une bonne limination permet une r cup ration intelligente des mat riaux pr cieux Les r frig rateurs contiennent des gaz qui peuvent tre dangereux pour l environnement par cons quent s assurer que les tuyaux du circuit de refroidissement ne sont pas endommag es avant que le service comp tent retire l appareil m nager Avant de jeter votre lectrom nager il est important de d monter les portes et de laisser les clayettes dans leur position d utilisation pour viter que les enfants par jeu puissent s enfermer l int rieur Par ailleurs couper le c ble de branchement au r seau lectrique et l enlever avec sa fiche Avertissements pour la s cu
9. ELLE CI DEFINIT LES NORMES DE RECOLTE ET DE RECYCLAGE DES APPAREILS USAGES EN VIGUEUR SUR TOUT LE TERRITOIRE DE L UNION EUROPEENNE NE PAS OBSTRUER LES OUVERTURES LES FENTES D AERATION ET D EVACUATION DE LA CHALEUR LA PLAQUE D IDENTIFICATION COMPORTANT LES DONNEES TECHNIQUES LE NUMERO DE SERIE ET LE MARQUAGE EST APPLIQUEE A L INTERIEUR DU COMPARTIMENT DE RANGEMENT N ENLEVEZ JAMAIS LA PLAQUE ENLEVER TOUTES LES ETIQUETTES AMOVIBLES ET LES PELLICULES DE PROTECTION A L EXTERIEUR ET A L INTERIEUR DE L APPAREIL EVITEZ ABSOLUMENT D UTILISER DES EPONGES METALLIQUES ET DES RACLOIRS TRANCHANTS SUSCEPTIBLES D ENDOMMAGER LES SURFACES E UTILISER DES PRODUITS NORMAUX POUR L ACIER NON ABRASIFS EN SE SERVANT EVENTUELLEMENT D USTENSILES DE BOIS OU DE MATIERE PLASTIQUE e RINCEZ SOIGNEUSEMENT ET SECHEZ AVEC UN CHIFFON DOUX OU UNE PEAU DE D CHAMOIS EVITEZ DE LAISSER SECHER A L INTERIEUR DU FOUR DES RESIDUS D ALIMENTS BASE DE SUCRE TELS QUE LA CONFITURE S ILS SECHENT TROP LONGUEMENT ILS RISQUENT D ABIMER L EMAIL QUI RECOUVRE L INT RIEUR DU FOUR LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS DE DOMMAGES SUBIS PAR LES PERSONNES ET LES BIENS CAUSES PAR LE NON RESPECT DES PRESCRIPTIONS SUSMENTIONNEES OU DECOULANT DE L ALTERATION MEME D UNE SEULE PARTIE DE L APPAREIL ET DE L UTILISATION DE PIECES DE RECHANGE NON D ORIGINE 45 46 L environnement Avertissements pour le recyclage 2 INSTRUCTIONS POUR LE RECYCLAGE NOTRE POLITIQU
10. PPAREIL EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUEES Cl Dai PAS PARFAITEMENT PLAT ET REGULIER O NE PAS UTILISER DE CASSEROLES OU DE POELES DONT LE DIAMETRE DEPASSE CELUI DU PLAN DE CUISSON ACCIDENTEL UN INCENDIE POURRAIT SE DECLENCHER EN COURS D UTILISATION L APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD ATTENTION DE NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS CHAUFFANTS A LINTERIEUR DU FOUR 4 NE JAMAIS INTRODUIRE D OBJETS INFLAMMABLES DANS LE FOUR EN CAS D ALLUMAGE L UTILISATION DE CET APPAREIL EST INTERDIT DE LA PART DES PERSONNES Y COMPRIS LES ENFANTS AUX CAPACITES PHYSIQUES ET MENTALES REDUITES OU DEPOURVUES D EXPERIENCE DANS L UTILISATION D APPAREILLAGES ELECTRIQUES A MOINS QU ELLES NE SOIENT SURVEILLEES OU NSTRUITES PAR DES PERSONNES ADULTES ET RESPONSABLES POUR LEUR SECURITE APRES TOUTE UTILISATION VERIFIEZ TOUJOURS QUE LES MANETTES DE COMMANDE SONT SUR MN 0 ETEINTS AVANT DE METTRE EN MARCHE L APPAREIL IL EST OBLIGATOIRE DE RETIRER TOUTES LES a ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION QUI PEUVENT SE TROUVER A LINTERIEUR ET A L LEXTERIEUR 4 UTILISATION CET APPAREIL A ETE CONCU POUR REMPLIR LA FONCTION SUIVANTE CUISSON ET RECHAUFFEMENT DES ALIMENTS TOUTE AUTRE UTILISATION EST CONSIDEREE COMME IMPROPRE Le fabricant decline toute responsabilite en cas de dommages subis par les personnes et les biens causes par le non respect des prescriptions susmentionnees ou decoulant de l alteration meme d une seule partie de l appareil et de l utilisation de
11. Sommaire 1 AVERTISSEMENTS POUR L UTILISATION sine 45 2 INSTRUCTIONS POUR LE RECYCLAGE NOTRE POLITIQUE DE L ENVIRONNEMENT 46 3 AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ii iiisssrreeeesrreeeeeesennee 47 CES SION a ee 47 5 VOTRE CUISINMERE a an on p en n a 48 CAVANT LANSTALEATTON ano bote a ob ce e DA ya 48 7 DESCRIPTION DES COMMANDES DU PANNEAU FRONTAL 49 8 UTILISATION DU PEAN DE CUISSON fass teteapane so eonna ao ian enpas kab otan sanl oo ei kn nt nn 51 JOE SATION DU FOU FI re etap enan tit ante rwa kaa pa e ee im a ks e ne ae ra ten a ate 52 10 ACGESSOIFRESDI FONIBLE S Se 2 a sa baisie n 54 11 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE llLl il tiket tat tat ta aaa aaa taste aaaatataaaastaanoaeosaonesosrtonooos 55 12 NETIOYAGE ET ENI RET EN asid anal ae ato et E 57 13 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE 0i2iiliveeeeetrrressenarnnassennonasaonsossosanononaosnoonnnossonononasaonnonsn 58 14 INSTALLATION DE L APPAREIL ii ttaaaaaaattanasessaooteeestaanoeassrooooo 59 15 ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ 62 16 OPERATIONS FINALES Sa aaran an ren en nana en pa ii ra eki bk iaeei 64 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATEUR elles contiennent les conseils d utilisation la description des commandes et des op rations de nettoyage et d entretien adapt es a l appareil INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATEUR elles s adressent au technicien qualifi qui doit contr ler le circuit du gaz de fa on appropri e et effectuer l installation la mise en marche et les
12. e pentapolaire de 380 415V 3N type HO5V2V2 c ble de 5 x 1 5 mm 1 5 mm 20 mm ll Fonctionnement 380 415V3N utilisez un c ble t trapolaire 380 415V 2N HO5V2V2 c ble de 4 x 1 5 mm 2 1 5 mm ll 20 mm Fonctionnement a 220 240V utilisez un c ble tripolaire de type 220 240V m HO5V2V2 c ble de 3 x 2 5 mn 2 20 mm L extr mit du fil de mise a la terre jaune vert a brancher l appareil devra d passer d au moins 20 mm LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS DE DOMMAGES SUBIS PAR LES PERSONNES ET LES BIENS CAUSES PAR LE NON RESPECT DES PRESCRIPTIONS SUSMENTIONNEES 14 2 A ration des locaux L appareil ne peut tre install que dans des pi ces a r es en permanence conform ment aux normes en vigueur La pi ce o l appareil est install doit assurer la pr sence d une quantit d air suffisante pour la combustion r guli re du gaz et le renouvellement de l air de la pi ce Les prises d air prot g es par des grilles doivent tre dimensionn es de fa on appropri e aux normes en vigueur et plac es de fa on ne pas tre obstru es m me partiellement 14 3 vacuation des produits de la combustion L vacuation des produits de la combustion doit tre assur e par une hotte reli e une chemin e tirage naturel de fonctionnement s r ou bien par une aspiration forc e Un syst me d aspiration efficace n cessite une conception soigneuse par u
13. e permet de r cup rer des graisses coul es des plats pos s sur la grille sup rieure Plat p tisserie pour la cuisson de tartes pizzas et g teaux Pince en tube rond chrom permet de sortir chaud les grilles et les plats Sur certains mod les ces accessoires ne sont pas pr vus Accessoires sur demande anne te D gt Par l interm diaires des centres d assistance agr s il est possible de commander des accessoires en option m Instructions pour l utilisateur 11 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE 5 Sur les cuisines a double le four le programmateur lectronique ne commande que le four principal a D 500000 LISTE DES FONCTIONS TOUCHE DE MINUTERIE TOUCHE DE FIN DE CUISSON SK D L ll TOUCHE DE DUREE DE CUISSON TOUCHE DE DIMINUTION DE LA VALEUR TOUCHE D AUGMENTATION DE LA VALEUR 11 1 R glage de l heure Lors de la premi re utilisation du four ou encore apr s une coupure d lectricit le cadran d affichage clignote par intermittence r guli re en indiquant 99 Enfoncer simultan ment les touches Ji et XK puis les touches ou Le temps augmentera ou diminuera d une minute par pression 5 Avant tout r glage du programmateur activer la fonction et la temp rature d sir es 11 2 Cuisson semi automatique Ce r glage permet uniquement l arr t automatique du four en fin de cuisson Appuyer sur la touche jf le cadran s allume et indique les chiffre
14. essais de l appareil me X Des informations compl mentaires sur les produits sont disponibles sur le site www smeg com D NS xX gt Avertissements pour l utilisation 1 AVERTISSEMENTS POUR L UTILISATION CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L APPAREIL IL CONVIENT DE LA GARDER INTACTE ET A PORTEE DE MAIN PENDANT LA DUREE DE VIE DE LA CUISINI RE NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS DONNEES AVANT D UTILISER LA CUISINIERE CONSERVER EGALEMENT TOUS LES INJECTEURS FOURNIS AVEC L APPAREIL L INSTALLATION DOIT ETRE EFFECTUEES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE ET CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR CET APPAREIL EST PREVU POUR UNE UTILISATION DE TYPE DOMESTIQUE ET IL EST CONFORME AUX NORMES EN VIGUEUR L APPAREIL EST A ETE FABRIQUE POUR REMPLIR LA FONCTION SUIVANTE CUISSON ET RECHAUFFEMENT DES ALIMENTS TOUTE AUTRE UTILISATION EST CONSIDEREE COMME IMPROPRE LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS D UTILISATIONS DIFFERENTES DE CELLES QUI FIGURENT DANS CE MANUEL NE PAS UTILISER CET APPAREIL POUR CHAUFFER L ENVIRONNEMENT NE PAS LAISSER LES DECHETS D EMBALLAGE DANS L ENVIRONNEMENT DOMESTIQUE SEPARER LES DIFFERENTS MATERIAUX RECUPERES ET LES REMETTRE AU CENTRE DE COLLECTE DIFFERENCIEE LE PLUS PROCHE CET APPAREIL EST MARQUE CONFORMEMENT A LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002 96 CE RELATIVE AUX APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEE C
15. filer avec soin le tube souple D et fixer le tube a l embout A avec des colliers E de securit Le tube souple ne peut tre utilis que si l appareil est install isol 14 4 2Branchement pour gaz butane propane Pour le butane utliser un r gulateur de pression sur la bouteille conforme laNorme en vigueur et un tube souple conforme la Norme XPD36 110 Visser l embout A a l extremit du tuyau B de l appareil en interposant le joint d tancheit C enfiler avec soin le tube souple D et fixer le tube l embout avec des colliers E de securit Le tube souple ne peut tre utilis que si l appareil estinstall isol ou si le tube est visible sur toute la longueur Pour le propane voir le paragraphe 2 4 3 Branchement avec flexible en acier 14 4 3Branchement avec flexible en acier Le raccordementau gaz peut tre fait avec un tuyau flexible en caoutchouc Norme NFD36 100 NFD36 103 pour gaz m thane Norme XPD36 112 pour gaz butane ou avec un tuyau flexible m tallique Norme NFD36 121 pour gaz m thane Norme NFD36 125 pour gaz liquide Si l on utilise un tuyau flexible en caoutchouc observer les prescriptions report es dans le paragraphe Important Le raccord sur l appareil est filet 72 gaz m le fp Ba 61 62 Instructions pour l installateur 15 ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ Avant toute intervention d brancher le four Le plan de cuisson de la cuisini re est r gl e a
16. fois ce signal arr t le cadran indique l heure actuelle ainsi que le symbole M qui signale le r tablissement du mode manuel du four 11 5 Minuterie Le programmateur peut galement servir de simple minuterie Appuyer sur la touche N des chiffres 229 sont affich s sur le cadran la maintenir enfonc e tout en appuyant sur les touches de variation de la valeur ou Lorsque l on rel che la touche f le d compte programm commence et on voit appara tre sur le dispositif d affichage l heure actuelle et le symbole Une fois le r glage effectu pour visualiser le temps restant appuyer sur la touche L utilisation comme minuterie n interrompt pas le fonctionnement du four la fin du temps programm 11 6 R glage du volume de la sonnerie La sonnerie dispose de 3 niveaux de volume diff rents Pour le modifier appuyer sur la touche la fin de la fonction minuterie lorsque la sonnerie est en marche 11 7 Arr t de la sonnerie La sonnerie s arr te automatiquement au bout de sept minutes Il est possible de la d sactiver manuellement en enfon ant simultan ment les touches W et M Pour teindre l appareil remettre les manettes en position O 11 8 Effacement des valeurs programm es Avec le programme s lectionn enfoncer la touche de fonction annuler tout en agissant sur les touches de variation de la valeur ou pour atteindre la valeur 0 09 Lannulation de la dur e sera interpr t e par le programmateu
17. issons d licates G k Pour viter les effets de la vapeur ventuellement contenue dans le four ouvrez la porte en deux fois laissez la entrouverte environ 5 cm pendant 4 ou 5 secondes puis ouvrez la compl tement Si la pr paration exige quelques interventions sur les aliments laissez la porte ouverte le moins longtemps possible pour viter que la temp rature a l int rieur du four ne baisse trop vite et ne compromette le bon d roulement de la cuisson La ventilation a l int rieur du four se d sactive automatiquement lorsque l on ouvre la porte puis reprenda la fermeture 9 2 Ventilation de refroidissement Un syst me de refroidissement se met en marche quelques minutes apr s l allumage du four Le fonctionnement de la ventilation cr e un flux d air normal qui sort su dessus de la porte et peut continuer pendant un court moment m me apr s l arr t du four 9 3 Utilisation du gril lectrique Pour des cuissons br ves par exemple pour dorer en fin de cuisson des viandes d ja cuites s lectionner la fonction de gril statique et positionner la manette du thermostat la temp rature maximale La fonction de gril ventil seulement sur certains mod les permet d effectuer de v ritables cuissons gr ce la ventilation forc e qui permet la chaleur de p n trer l int rieur de l aliment Pour ce type de cuisson s lectionner la fonction de gril ventil 5 et positionner la manette du thermostat
18. n par la manette du thermostat de AN RESISTANCE SUPERIEURE ET 2 ELEMENT GRIL VENTILATION v INFERIEUR RESISTANCE INFERIEURE RESISTANCE SUPERIEURE ET INFERIEURE RESISTANCE VENTILEE ELEMENT GRIL LARGE RESISTANCE VENTILEE ELEMENT GRIL FONCTION DECONGELATION u e e la 49 50 Instructions pour l utilisateur me MANETTE DU THERMOSTAT Pour choisir la temp rature de cuisson tourner la manette dans le sens horaire et le positionner sur la valeur d sir e comprise entre 50 et 260 C Le voyant s allume pour signaler que le four est en phase de r chauffement Ce voyant s teint pour indiquer que la temp rature programm e a t atteinte 200 A Il clignote r guli rement pour signaler que la temp rature l int rieur du four ae est maintenue en permanence au niveau programm MANETTE DU THERMOSTAT DU FOUR AUXILIAIRE Pour choisir la temp rature de cuisson tourner la manette dans le sens horaire et le positionner sur la valeur d sir e comprise entre 50 et 245 C Le voyant s allume pour signaler que le four est en phase de r chauffement Le voyant s teint pour indiquer que la temp rature programm e a t atteinte ll clignote r guli rement pour signaler que la temp rature l int rieur du four est maintenue en permanence au niveau programm 150 225 200 175 LE ste FONCTION ECLAIRAGE ELEMENT GRIL e RESISTANCE SUPERIEURE ET ELEMENT GRIL LARGE
19. n sp cialiste en respectant les positions et les distances indiqu es par les normes la fin de l intervention l installateur devra d livrer un certificat de conformit 14 4 Branchement gaz avec tube souple ATTENTION observer les prescriptions report es dans le paragraphe Important Important L installation et l entretien de l appareil doivent tre effectu s par un professionnel qualifi conform ment aux textes r glementaires et r gles de l art en vigueur notamment e Arr t du 2 ao t 1977 R gles Techniques et de S curit applicables aux Installations de gaz combustible et d hydrocarbures liqu fi s situ es l int rieur de b timents d habitation et de leur d pendances e Norme DTUP 45 204 Installations de gaz anciennement DTU n 61 1 Installations de gaz Avril 1982 additif n 1 Juillet 1984 e R glement Sanitaire D partemental Pour les appareils raccord s au r seau lectrique e Norme NF C 15 100 Intallations lectriques basse tension R gles LE RACCORDEMENT AU MOYEN DE TUYAUX EN CAOUTCHOUC CONFORMES AUX NORMES EN VIGUEUR NE PEUT ETRE REALISE QUE SI LE TUYAU PEUT ETRE INSPECTE SUR TOUTE SA LONGUEUR Instructions pour l installateur 14 4 1 Branchement pour gaz naturel Si votre installation est ancienne vous pouvez utiliser un tube souple conforme a la Norme NFD36 102 Visser l embout A a l extremit du tuyau B de l appareil en interposant le joint d tancheit C en
20. nfonc plus longtemps Cette op ration n est pas n cessaire pour les br leurs sans thermocouple 37 Sur les mod les dot s de thermocouple si les br leurs devaient s teindre accidentellement un dispositif de s curit interviendra et bloquera l mission de gaz m me si le robinet est ouvert 8 2 Conseils pratiques pour l utilisation des br leurs du plan de cuisson Pour assurer un rendement optimal des br leurs et une consommation de gaz minimale il faut utiliser des casseroles dot s de couvercle et proportionn s au br leur de fa on viter que la flamme ne 222 a l a powa jj t as vienne au contact des parois voir paragraphe 8 3 Diam tre des r cipients Au moment de l bullition r duire la flamme pour emp cher que le liquide ne d borde Durant la cuisson pour viter de br ler ou d abimer le plan toutes les casseroles et les po les doivent tre plac es l int rieur du p rim tre du plan de cuisson Tous les r cipients doivent reposer sur un fond plat et r gulier Faire attention en utilisant des graisses ou de l huile qui pourraient s enflammer en surchauffant En cas d extinction accidentelle de la flamme fermer la manette de commande et r essayer de l allumer apr s avoir attendu au moins 1 minute 8 3 Diametre des r cipients BRULEURS Q min et max en cm 7 1 Auxiliaire 12 14 2 Semi rapide 16 24 3 Rapide 18 26 4 Ultra rapide 18 26
21. omme l illustrent les sch mas A et B des classes d installation Les meubles suspendus ou hottes aspirantes positionn es au dessus du plan de travail doivent tre une distance minimum de 75 cm de celui ci A B Appareil encastr Pose libre 14 1 Branchement lectrique S assurer que la tension et le dimensionnement de la ligne d alimentation r pondent bien aux caract ristiques indiqu es sur la plaque d identification situ e l int rieur du compartiment de rangement Cette plaque ne doit jamais tre enlev e Si l appareil est reli au secteur par un branchement fixe il faut pr voir sur la ligne d alimentation un dispositif d interruption omnipolaire avec distance d ouverture des contacts gale ou sup rieure 3 mm plac de fa on tre facile d acc s et proche de l appareil Le branchement au secteur peut tre fixe ou effectu au moyen d une prise Dans ce cas elle devra tre appropri e au c ble utilis et conformes aux dispositions en vigueur Pour chaque type de branchement l appareil doit absolument tre mis la terre Avant de le brancher s assurer que la ligne d alimentation est quip e d une prise de terre appropri e Eviter d employer des adaptateurs qui pourraient causer une surchauffement 59 et T EK Sie 8 A 60 Instructions pour l installateur Fonctionnement 380 415V3N utilisez un c bl
22. quipement afin de recueillir les jus et les graisses qui peuvent se former Pendant la cuisson ne pas recouvrir le fond du four de feuilles d aluminium pour y poser des casseroles ou de plats et viter d endommager la couche d mail Si vous souhaitez utiliser du papier sulfuris placez le de fa on ce qu il ne g ne pas la circulation d air chaud l int rieur du four Pendant l utilisation du four extraire de leur compartiment toutes les plaques et les grilles inutilis es 9 6 Compartiment de rangement seulement sur certains modeles Le compartiment de rangement se trouve en bas de la cuisini re Sous le four On peut y acc der en tirant sur le haut de la porte N y disposer en aucun cas de mat riaux inflammables tels que des chiffons du papier ou autre mais uniquement les accessoires m talliques de l appareil Ne pas ouvrir l emplacement pr vu pour le rangement lorsque le four est allum et encore chaud Les temp ratures l int rieur peuvent tre tr s lev es 53 7 54 Instructions pour l utilisateur 10 ACCESSOIRES DISPONIBLES Le four dispose de 4 glissi res permettant de positionner les plats et les grilles des hauteurs diff rentes Grille de four elle sert la cuisson de mets dans des r cipients plats tartes r tis ou aliments cuisant sur une grille fine Grille pour plat elle sert poser au dessus d un plat pour la cuisson de mets susceptibles de couler Plat four ell
23. r duite 1 100 mm W Auxiliaire 1 05 72 X 400 Semi rapide 1 8 97 Z 500 Rapide 3 0 115 Y 800 Ultra rapide 3 9 135 K 1600 15 3 Disposition des bruleurs sur le plan de cuisson BRULEURS min et max en cm fi 1 Auxiliaire 12 14 2 2 Semi rapide 16 24 3 Rapide 18 26 4 Ultra rapide 18 26 63 64 Instructions pour l installateur 16 OPERATIONS FINALES Apr s avoir remplac les injecteurs repositionner les couronnes les chapeaux de br leurs et les grilles Apr s avoir effectu le r glage avec un gaz diff rent du gaz r gl en usine remplacer l tiquette de r glage de gaz appliqu e l appareil par celle qui correspond au nouveau gaz employ Celle ci se trouve l int rieur de l enveloppe contenant les injecteurs 16 1 R glage minimum des br leurs du plan de cuisson pour gaz m thane Allumer le br leur et le mettre en position minimum A Extraire la manette du robinet de gaz et agir sur la vis de r glage situ e c t de la tige du robinet jusqu obtenir une flamme minimum r guli re Remonter la manette et v rifier la stabilit de la flamme du br leur si l on tourne rapidement la manette du maximum au minimum la flamme ne doit pas s teindre R p ter cette op ration pour tous les robinets Sur les mod les a thermocouple maintenir la manette enfonc en position minimum pendant environ 1 minute pour
24. r comme une fin de cuisson 11 9 Modification des donn es saisies Les valeurs s lectionn es pour la cuisson peuvent tre modifi es n importe quel moment Il suffit pour cela de maintenir la touche de fonction enfonc e tout en agissant sur les touches de variation de la valeur ou me A Q A a AS Instructions pour l utilisateur 12 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant toute intervention d brancher le four Ne pas utiliser de jet de vapeur pour nettoyer cet appareil 12 1 Nettoyage de l acier inoxydable Pour une bonne conservation de l acier inoxydable il faut le nettoyer r guli rement la fin de chaque utilisation de la cuisini re apr s l avoir laiss refroidir 12 2 Nettoyage ordinaire quotidien Pour nettoyer et entretenir les surfaces en acier inoxydable n utilisez que des produits sp cifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides base de chlore Mode d emploi versez le produit sur un chiffon humide et le passez sur la surface rincez Soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou une peau de chamois 12 3 Taches ou r sidus de nourriture Evitez absolument d utiliser des ponges m talliques et des racloirs tranchants susceptibles d endommager les surfaces Utiliser des produits normaux pour l acier non abrasifs en se servant ventuellement d ustensiles de bois ou de mati re plastique Rincez soigneusement et s chez avec un chiffon doux ou une peau de chamois ZP E
25. rit 3 AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE SE REPORTER AUX INSTRUCTIONS D INSTALLATION RELATIVES AU GAZ ET A L ALIMENTATION ELECTRIQUE ET AUX CONDITIONS REQUISES DE VENTILATION lt DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE LA LOI PRESCRIT QUE L INSTALLATION ET _ L ENTRETIEN DE TOUS LES APPAREILS ELECTROMENAGERS FONCTIONNANT A GAZ DOIVENT ETRE EFFECTUES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT AUX NORMES ET AUX REGLEMENTS EN VIGUEUR LES INSTALLATEURS S ENGAGENT A TRAVAILLER SELON DES STANDARDS OPTIMAUX LES APPAREILS ELECTROMENAGERS A GAZ ET ELECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ETRE DEBRANCHES PAR DES PERSONNES COMPETENTES LA FICHE RELIEE AU CABLE D ALIMENTATION ET LA PRISE CORRESPONDANTE DEVRONT ETRE DU E MEME TYPE ET CONFORMES AUX NORMES EN VIGUEUR LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE POUR PERMETTRE LE BRANCHEMENT D UN APPAREIL ENCASTRE NE JAMAIS DEBRANCHER LA PRISE EN TIRANT SUR LE CABLE CET APPAREIL NE DOIT PAS ETRE INSTALLE SUR DES PLATES FORMES SURELEVEES LE BRANCHEMENT A LA TERRE EST OBLIGATOIRE CONFORMEMENT AUX MODALITES PREVUES PAR LES NORMES DE SECURITE DE LINSTALLATION ELECTRIQUE APRES EN CAS DE DYSFONCTIONNEMENT DEBRANCHEZ L APPAREIL DU RESEAU ELECTRIQUE ET PREVENIR VOTRE CENTRE D ASSISTANCE TECHNIQUE LE PLUS PROCHE NE CHERCHEZ JAMAIS A REPARER L APPAREIL VOUS MEME NE PAS PLACER SUR LES GRILLES DU PLAN DE CUISSON DES CASSEROLES DONT LE FOND N EST i APRES L INSTALLATION CONTROLER L A
26. s 2 32 la maintenir enfonc e tout en agissant sur les touches de variation ou pour programmer la dur e de cuisson Relachez la touche M le d compt de la dur e de cuisson programm e d bute aussit t le cadran affiche l heure r elle ainsi que les symboles A et M 11 3 Cuisson automatique Ce r glage permet d allumer et d teindre le four en mode automatique Appuyer sur la touche jf le cadran s allume et indique les chiffres 9 99 la maintenir enfonc e tout en agissant sur les touches de variation ou pour programmer la dur e de cuisson En appuyant sur la touche X le cadran affichera la somme de l heure actuelle et de la dur e de cuisson la maintenir enfonc tout en agissant sur les touches de variation de la valeur ou pour r gler l heure de fin de cuisson Lorsque l on rel che la touche K le d compte programm commence et le cadran affiche l heure actuelle et les symboles A et Mi l heure de fin de cuisson sur la touche W La programmation de valeur incoh rente est logiquement impossible par ex une dur e de cuisson allant au del de l heure de fin de cuisson programm e ne sera pas accept e par le programmateur 2 Une fois le r glage effectu pour voir le temps de cuisson restant appuyer sur la touche M pour 55 56 Instructions pour l utilisateur me 11 4 Fin de cuisson A la fin de la cuisson le four s teint automatiquement et un signal sonore intermittent est mis Une
27. u gaz naturel G20 G25 2E la pression de 20 25 mbars Par ailleurs il faut remplacer l oeillet guide du tuyau par celui appropri fourni en quipemen En cas de fonctionnement avec d autres types de gaz il faut remplacer les injecteurs sur les bruleurs et ensuite il faut r gler la flamme minimum sur les robinets de gaz Pour remplacer les injecteurs il faut suivre les instructions d crites au paragraphe suivant 15 1 Remplacement des injecteurs du plan de cuisson Cette intervention ne n cessite pas de r glage de l air primaire 1 2 3 4 Enlever les grilles tous les chapeaux et toutes les couronnes avec une cl a tube de 7 mm d visser les injecteurs des br leurs proc der au remplacement des injecteurs des br leurs en fonction du type de gaz a utiliser et de la fa on d crite au paragraphe 15 2 Tableaux des caract ristiques des br leurs et injecteurs bien remettre en place les br leurs dans leurs logements Instructions pour l installateur 15 2 Tableaux des caract ristiques des br leurs et injecteurs Puissance Braleurs thermique GAZ LIQUIDE G30 G31 28 37 mbars nominal kW Diam tre injecteur Puissance r duite Puissance Puissance 1 100 mm W g h G30 g h G31 Auxiliaire 1 05 50 400 76 75 Semi rapide 1 8 65 500 131 129 Rapide 3 0 85 800 218 214 Ultra rapide 3 9 100 1600 284 279 Puissance Braleurs thermique GAZ METHANE G20 G25 20 25 mbars nominal kW Diam tre Injecteur Puissance
28. vitez de laisser s cher dans le four des r sidus d aliments base de base sucre tels que la confiture Elles risquent si elles s chent trop longtemps d abimer l mail qui recouvre l int rieur du four 12 4 Nettoyage du four Pour une bonne conservation du four il faut le nettoyer r guli rement apr s l avoir laiss refroidir Extraire toutes les parties amovibles Nettoyez les grilles du four avec de l eau chaude et des d tergents non abrasifs rincez et essuyez 12 5 Nettoyage des vitres de la porte Elles doivent toujours rester bien propres Utiliser du papier essuie tout en cas de salet r sistante lavez les avec une ponge humide et un d tergent ordinaire Durant les op rations de nettoyage essuyer soigneusement l appareil pour viter que les ventuelles coul es de d tergent et d eau ne compromettent le bon fonctionnement et l esth tique de l appareil 57 58 x Instructions pour l utilisateur m 13 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE P riodiquement le four n cessite de petites interventions d entretien ou de remplacement des pi ces sujettes a usure telles que les joints les ampoules etc Les instructions sp cifiques de chaque intervention de ce type sont d crites ci apr s Avant toute intervention d brancher le four 13 1 Remplacement de l ampoule d clairage Enlever la goupille de protection A en le d vissant de gauche a droite remplacer l ampoule B par une autre du m me type 25
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