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questionnaire d`auto diagnostic referentiel de l`agriculture raisonnee

1. MEET D AGRICULTURE SEINE MARITIME QUESTIONNAIRE D AUTO DIAGNOSTIC REFERENTIEL DE L AGRICULTURE RAISONNEE Avertissement Cet outil d auto diagnostic permet de faire un bilan de ses pratiques par rapport aux exigences du r f rentiel de l agriculture raisonn e en identifiant celles qui rel vent de la conditionnalit 2007 Cependant cet tat des lieux ne pr suppose en rien les r sultats d une part de l audit de qualification qui sera men par un organisme certificateur d autre part des contr les exerc s au titre de la conditionnalit 1 33 Mode d emploi de lauto diagnostic Cet outil d auto diagnostic vous permet de positionner votre exploitation par rapport aux exigences du r f rentiel de l agriculture raisonn e Pour chacune des questions pos es vous cochez la case correspondante oui non Engagement NC non concern Pour les exigences pr alables identifi es par un P dans l auto diagnostic vous tes conforme si vous r pondez oui ou NC la question pos e Pour les engagements identifi s par un E dans l auto diagnostic vous tes conforme si vous r pondez oui ou engagement ou NC la question pos e Les encadr s pr cisent les objectifs recherch s et ne figurent pas dans l arr t d finissant le r f rentiel Pour chaque exigence l auto diagnostic pr cise s il s agit d une exigence r glementaire identifi e par un R 2
2. qualifi doit obtenir de l exploitant loueur ou locataire pour les parcelles concern es la nature du pr c dent cultural les enregistrements des op rations de fertilisation et de traitements phytosanitaires de l ann e pr c dente Commentaires 5 33 Exigence Exigence 6 Sauf mention diff rente les enregistrements doivent tre conserv s 5 ans pour toute les productions v g tales et animales l exception des volailles pour lesquelles ils doivent tre conserv s trois ans Ill Sant et s curit au travail Exigence 7 Mettre disposition des salari s des installations sanitaires en bon tat douches lavabos toilettes En l absence d installations sp cifiques les salari s doivent avoir acc s aux installations de l exploitant Exigence 8 Les chefs d exploitation la main d uvre familiale et les salari s de l exploitation doivent suivre dans l ann e qui suit la qualification une formation la s curit au travail correspondant aux t ches r alis es Guide d interpr tation Pour les production animales la dur e de conservation des enregistrements et des pi ces justificatives est pr vue par l arr t du 5 juin 2000 relatif au registre d levage La dur e de conservation est de 5 ans pour l ensemble des esp ces animales l exception des volailles pour lesquelles ces document doivent tre conserv 3 ans exception faites des ordonnances dont la d
3. Exigence administratives requises pour le ou les rejets d eaux us es ou pluviales dans les cours d eau et les r seaux publics Exigence 94 R Pour les exploitations ayant un ou des rejets assurer le suivi de ces rejets conform ment la r glementation XIV Paysage et biodiversit Exigence 95 Assurer la propret des voies d acc s l exploitation et des abords ainsi qu un bon tat g n ral des b timents Ne sont concern es que les interventions relevant de la responsabilit du chef ou responsable d exploitation Exigence 96 S assurer que les voies d acc s l levage sont stabilis es pour les parties des voies appartenant l exploitation et exemptes d coulement d effluents provenant de l levage Exigence 97 R Mettre en uvre les mesures d int gration paysag re accompagnant les permis de construire des nouveaux b timents Exigence 98 R Si l exploitation comporte des parcelles incluses dans un site Natura 2000 d sign par arr t minist riel ou formellement transmis par les autorit s fran aises la Commission europ enne Guide d interpr tation O IN IE INC Pour les installations class es soumises autorisation les rejets dans le milieu naturel sont couverts par l autorisation et font l objet de prescriptions Les rejets d installations class es soumises d claration font galement l objet de prescriptions Au titre des d crets
4. Le mat riel pouvant am liorer le bien tre comprend du mat riel pour la contention les soins l euthanasie le d chargement ou le chargement De plus ce mat riel doit tre maintenu propre et en bon tat Exemples de mat riel possible Bovins cf annexe ovins caprins quid s Existence d quipements appropri s aux diff rentes manipulations des animaux Existence d un lieu o bloquer les animaux Porcins Pr sence d un quai d embarquement local d attente panneaux lassos Volailles machines de ramassage automatique pour les volailles au sol hors poules pondeuses permettant de limiter le stress et les blessures Lapins mat riel pour ins mination bo te L a ration suffisante sera appr ci e par la pr sence d entr e et de sortie d air permettant de maintenir une ambiance satisfaisante dans le local Cette exigence concerne l tat g n ral du troupeau elle est v rifi e par un contr le visuel L tat corporel d pend du stade physiologique des animaux mise bas lactation L leveur est en mesure d expliquer et de justifier l tat particulier d un ou plusieurs animaux remarqu s par l auditeur Bovins voir m thode simplifi e d valuation de l tat des bovins charte Suivant les esp ces il est utile de prendre en compte les l ments suivants pour les besoins alimentaires extraits des r glements cit s En cas de plein air hivernal les animaux dispos
5. e Exigence 38 R L agriculteur dispose de documents valides sur lequel figurent K ces informations pour les produits phytosanitaires qu il utilise Conna tre les pr cautions d usage tiquette ou index phytosanitaire ACTA listes publi es dans avant r colte dose maximale autoris e fiches de mise jour bulletins d avertissement agricole E obligatoires p riode d application d lais les revues techniques agricoles fiches des instituts techniques existence ou non de zones non trait es gt a gt Sont concern s tous les produits encore stock s ou utilis s afin de r duire les risques de i r dans l ann e d passement des limites maximales de i r sidus et de pollution Ce point sera La date de r colte est enregistr e de fa on permettre la v rifi par la pr sence dans l exploitation V rification du d lai maximal d application avant r colte le cas de documents datant de moins de ch ant trois ans dans lesquels ces informations sont disponibles et le cas ch ant partir des enregistrements Exigence 39 R Les restrictions locales sont d finies par arr t pr fectoral S il est concern soit l agriculteur dispose d une copie des arr t s Conna tre les ventuelles restrictions pr fectoraux ou de communiqu s du Service de Protection des d usage des produits d finies V g taux concernant les restrictions d usage locales localement Ce point sera v rifi par l
6. exigence nationale n 10bis les zones sensibles pour la qualit de l eau qui incluent notamment les zones humides et les captages d eau publics ainsi que ceux que l exploitation utilise puits forage point de pompage Si un diagnostic a permis de les identifier il est recommand de faire appara tre sur le plan les parcelles risque pour la pollution par les nitrates et par les phytosanitaires les surfaces non pandables si l agriculteur pand des effluents d levage ou des boues r siduaires urbaines et industrielles Si des leveurs ou des agriculteurs r alisant des pandages sur leur exploitation ne sont pas soumis Ce plan est compl t le cas ch ant par un document annuel pr cisant les parcelles chang es ou les parcelles en location un autre exploitant et qui sont reprises l ann e d apr s Quand ils existent utiliser les orthophotoplans au 10 000 7 tout le territoire sera couvert d but 2004 sinon fonds IGN Scan25 Pour les productions sp cialis es l chelle devra tre suffisante pour distinguer les parcelles concern es Guide d interpr tation r glementairement la r alisation d un plan d pandage ils font appara tre les zone non pandables les parcelles situ es en zones Natura 2000 d sign es par arr t minist riel ou formellement transmises par les autorit s fran aises la Commission europ enne cf exigence 98 le cas ch ant les surfaces non mi
7. levage poss de un indicatif de marquage pour les autres animaux Equid s Identification mise en place par les haras ou les v t rinaires agr es pour les quid s sevr s et aboutit la d livrance d un livret SIRE pour chaque animal ayant valeur de passeport et de document sanitaire Le livret SIRE pr sente le signalement description des marques naturelles du cheval avec le visa du v t rinaire et le visa des haras nationaux en page 3 Ces informations figurent sur les documents consult s pour l exigence n 50 et peuvent tre justifi s par diff rentes pi ces bons de livraison et d enl vement bons d quarrissage factures Commentaires Exigence 52 R R aliser les contr les sanitaires exig s par rapport aux maladies r glement es n cessaires lors de l introduction d animaux dans l levage Les documents d accompagnement sanitaire des animaux et les bordereaux de r sultats de tests l introduction d animaux dans l levage sont conserver Les dispositions et textes r glementaires relatif cette exigence sont d taill s en annexe 1 du pr sent guide Cette exigence porte sur les documents d accompagnement sanitaire et compl te les obligations de l exigence 50 Bovins brucellose tuberculose et leucose enzootique Pr sence des ASDA correspondant au lieu o ils se trouvent dans le registre d levage et des r sultats des tests d introduction pour les animaux
8. n ficier du programme de ma trise des pollutions d levage PMPOA s tre engag dans la d marche Soit l leveur a d j b n fici du PMPOA travaux en cours ou r alis s et il satisfait la condition Soit il n en a pas encore b n fici et il satisfait la condition s il appartient aux cat gories d levage ligibles voir article 3 du d cret 2002 26 et article 6 de l arr t du 26 f vrier 2002 relatif aux travaux de ma trise des pollutions li es aux effluents d levages et a manifest son intention d adh rer au programme date limite 31 d cembre 2002 s il est un jeune agriculteur install apr s le 31 d cembre 2002 avoir manifest son intention d adh rer au programme avant la qualification Dans les autres cas cette exigence est sans objet jusqu au 31 d cembre 2006 Si l levage est ligible mais que l agriculteur d montre qu il satisfait ses obligations r glementaires au titre des installations class es et de la directive nitrate il n est pas tenu de respecter cette exigence Le respect de cette exigence ne dispense pas du respect de l exigence n 17 relative l absence d coulement direct d effluents vers le milieu naturel 9 33 Exigence Exigence 16 Conna tre les quantit s d effluents produites sur l exploitation Exigence 17 R Stocker les effluents de l levage dans des conditions qui vitent tout coulement direct dans l
9. L exploitant enregistre une fois par an la liste des produits en stock et les quantit s correspondantes ou disposer d un document dans lequel figurent ces informations document d inventaire en indiquant le cas ch ant les produits non utilisables Un enregistrement des entr es et des sorties ne convient que s il comporte un tat annuel des stocks une date pr cise Une armoire convient si elle offre les m mes fonctionnalit s qu un local Attention Les quipements de protection doivent tre l ext rieur du lieu de stockage des produits phytosanitaires O IN E NC Commentaires 15 33 Exigence Guide d interpr tation O IN JE INC Commentaires Exigence 36 R Les consignes de s curit comprennent l acc s interdit au Afficher les consignes de s curit public l interdiction de fumer le signal de danger ainsi que les l entr e du local de stockage des num ros d urgence recommandations interprofessionnelles produits phytosanitaires VI c Choix des produits Exigence 37 R Ce point requiert la pr sence sur l exploitation de documents datant de moins de trois ans dans lesquels ces informations N utiliser que des produits b n ficiant sont disponibles pour l ensemble des produits utilis s dont les d une autorisation de mise sur le march agents mouillants et autoris s pour les usages consid r s en respectant la dose homologu
10. article L 214 1 du code de l environnement Si l agriculture irrigue partir d un r seau collectif il mentionne son adh sion la structure gestionnaire S il y a un compteur autre que volum trique sur un ou plusieurs pompages le dispositif est conforme la r glementation en vigueur Ne sont concern s que les pr l vements individuels dans les milieux naturels cours d eau nappes et pas ceux dans les canaux et les r seaux La base de cette exigence est l article 12 de la loi sur l eau de 1992 article L 214 8 du code de l environnement Les enregistrements sont au minimum mensuels Lorsqu un arr t pr fectoral ou une d marche de gestion collective type nappe de Beauce le pr voit cette fr quence sera plus rapproch e EE CC IE Commentaires 18 33 Exigence Exigence 48 Enregistrer les volumes d eau apport s sur chaque flot irrigu de l exploitation en indiquant les facteurs de d clenchement de l irrigation sondes donn es m t o bilan hydrique avertissement d but de fl trissement Exigence 49 Participer compter de la qualification et lorsqu elles existent aux actions collectives de gestion quantitative de l eau et celles contribuant une meilleure ma trise de l irrigation dans l exploitation de type irrimieux VIII Identification des animaux Exigence 50 R Appliquer le syst me r glementaire d identification en vigueur p
11. cifique et r serv cet usage Une armoire pharmacie ou un lieu de rangement fermant clef et sp cifique aux m dicaments r pondent cette exigence Les m dicaments qui le n cessitent sont conserv s au frais Est appel aliment m dicamenteux tout m dicament v t rinaire constitu par un m lange d aliments et de pr m lange m dicamenteux pr sent pour tre administr aux animaux sans transformation dans un but th rapeutique pr ventif ou curatif au sens de l article L 511 du code de la sant publique Par silo de stockage sp cifique et r serv cet usage on entend un silo consacr exclusivement l aliment m dicamenteux pendant la dur e du traitement et vid avant et apr s le traitement 23 33 Exigence Exigence 63 R En cas de fabrication la ferme d aliments m dicamenteux disposer de l agr ment n cessaire Exigence 64 Disposer d un syst me de rep rage des animaux trait s individuellement ou ayant subi un incident d levage X Alimentation des animaux Exigence 65 Lorsque l eau destin e l abreuvement des animaux ne provient pas d un r seau public en faire r aliser des analyses portant au minimum sur la qualit bact riologique coliformes f caux et totaux streptocoques f caux clostridia sulfito r ducteurs pr sence de salmonelles dans un litre d eau tous les deux ans par un laboratoire agr par le minist re de l
12. des informations fournies par le producteur des boues valeurs fertilisantes l ments traces m talliques l ments traces organiques les modalit s d pandage et les terrains de l exploitation concern s par l pandage Guide d interpr tation O IN IE INC S il existe dans son secteur une action territoriale ayant pour objectif de r duire les impacts de la fertilisation sur l environnement op rations type Ferti mieux op rations sur un bassin versant ou d alimentation l agriculteur dispose des documents qui attestent sa participation cette action quand une charte d engagement est propos e l agriculteur l a sign e ou s engage la signer dans les trois mois partir de sa qualification quand il n en existe pas il est en possession des ventuels bulletins d information diffus s depuis la qualification Si l exploitation se trouve dans une ZAC le cahier d enregistrement pr cise les dates d implantation et de destruction des cultures interm diaires Ces dates sont conformes avec le programme d action Par contrat il faut entendre un document sign des deux parties quelle que soit sa forme facture attestation bon de livraison pr cisant l origine le type d effluents export s et l les exploitation s r ceptrice s Par contrat il faut entendre un document sign des deux parties quelle que soit sa forme facture attestation bon de livraison pr cisant l origin
13. locale ou tranquillisation sous couvert d un v t rinaire qui d livre le produit n cessaire pour le nombre d animaux traiter l leveur conserve l ordonnance d livr e par le v t rinaire Autres esp ces liste non exhaustive D becquage sur les poules pondeuses dindes et canards le d becquage doit tre fait en levage sur les animaux de moins de 10 jours D phalangeage sur les canards reproducteurs et les dindes il doit tre fait sur les animaux jeunes Ecornage La technique est pr cis e dans le socle qualification de l levage de l Institut de l levage Castration des porcs m les g s de plus de 4 semaines doit tre pratiqu e sous anesth sie par un v t rinaire Sections partielles de la queue et des denis elles ne doivent tre effectu es que si des blessures r sultent de la non application de ces proc d s La section partielle des dents doit tre effectu e dans les 7 jours L agriculteur dispose du document comportant les r sultats du contr le r alis par un organisme habilit conform ment au cahier des charges interprofessionnel L agriculteur dispose galement le cas ch ant des factures de r parations modifications ou d achat des pi ces changer Un syst me de protection entre le lieu de logement des animaux et le local de stockage du lait doit exister Des pr cautions doivent tre prises pour viter que les salissures engendr es par les animaux ne passen
14. pid mie la v rification doit donc tre report e Ovins et Caprins brucellose Caprins enc phalite arthrite caprine virale CAEV Pr sence du certificat de sant de l exploitation de provenance valide carte verte dans le registre d levage et du certificat de vaccination des animaux s il y a lieu Volailles salmonelles Pour chaque bande pr sence des r sultats d analyse la mise en place s ils existent Porcins maladie d Aujezsky Les animaux introduits doivent tre accompagn s d un document sanitaire d accompagnement des porcelets DSAP ou d un DSA ou d une copie de ces documents d livr l levage d origine Si l leveur adh re un groupement de producteurs et ne dispose pas du DSA transmis directement la DSV par le groupement il doit disposer d une attestation du groupement mentionnant la prise en charge du suivi sanitaire par ce dernier Equid s Il n y a pas de tests obligatoires l introduction d un quid dans une exploitation 0 0 0 Cette exigence ne concerne que les prophylaxies obligatoires planifi es par les v t rinaires sanitaires Ces prophylaxies d finies au niveau national par la DGAL et au niveau d partemental par les DDSV sont enregistr es dans le registre d levage date et nature de l intervention Commentaires 21 33 Exigence Guide d interpr tation O IN E INC Commentaires modalit s en vigueur dans le d partement en enregistrant les int
15. r guli rement le bon fonctionnement du L agriculteur dispose du manuel d utilisation et d entretien de pulv risateur et d assurer son entretien son pulv risateur et s y r f re pour son entretien Ce point sera v rifi par la pr sence Si l agriculteur ne dispose pas du manuel d utilisation du dans l exploitation du manuel pulv risateur il dispose d une fiche d utilisation entretien d utilisation et d entretien r glages Si l agriculteur utilise le mat riel dans le cadre d une copropri t ou d une CUMA il dispose du manuel ou d une copie du manuel d utilisation ou une fiche d utilisation du pulv risateur Si l agriculteur fait appel un tiers il n est pas concern par ce point 17 33 Exigence Exigence 43 Disposer d une r serve d eau au champ pour la dilution du fond de cuve et le rin age de la cuve au champ Sinon en cas de renouvellement acheter un pulv risateur muni d une cuve de rin age Exigence 44 Avoir un dispositif vitant une contamination de la source d eau utilis e pour le remplissage du pulv risateur discontinuit hydraulique dispositif anti retour stockage interm diaire VII Irrigation Exigence 45 R Si les pr l vements d eau rel vent du r gime de l autorisation disposer des arr t s d autorisation et si les demandes ont t faites individuellement des dossiers de demande d autorisation Si les pr l vem
16. s agit d un pr alable lorsque l op ration existe et si elle n existe pas d un engagement y adh rer d s qu elle est mise en place Exigence 92 R ES l _ Le lieu de stockage des cadavres d animaux dans l attente Disposer d un endroit appropri d une limination par le syst me d quarrissage doit tre situ l cart des animaux vivants pour le l cart des animaux vivants stockage des cadavres d animaux dans Les cadavres sont stock s soit l cart dans un b timent soit l attente de leur ramassage ou de leur l ext rieur avec un dispositif permettant d viter tout acc s destruction Les cadavres d animaux aux animaux errants doivent tre limin s par le syst me d quarrissage conform ment la r glementation en vigueur Exigence 91 S il existe une fili re de collecte sp cifique pour l un de ces Participer aux op rations de collectes d chets dans son secteur l exploitant y participe et conserve sp cifiques des d chets sp ciaux dits les pi ces justificatives bons d enl vement bons de livraison XIII d Cas des exploitations ayant un ou des rejets Exigence 93 R Les rejets d eaux us es non domestiques dans les r seaux ogo g Pour les exploitations ayant un ou des Publics ne sont possibles qu avec l accord de la collectivit qui rejets disposer des autorisations en a la charge commune ou regroupement de communes 31 33
17. ses salari s permanents et sa main d uvre familiale La formation correspond aux t ches r alis es s il ne manipule pas de produits phytosanitaires il n a pas besoin d tre form sur cette th matique Pour ses salari s saisonniers y compris les salari s occasionnels l agriculteur dispose de fiches techniques correspondant aux t ches r aliser Un d lai d un an apr s embauche peut tre accord pour la formation des nouveaux salari s N anmoins l agriculteur est tenu d apporter les l ments de formation aux salari es dans l attente de cette formation Commentaires 6 33 Exigence Exigence 9 Disposer des quipements de protection des utilisateurs pour la manipulation des produits phytosanitaires IV Gestion des sols Exigence 10 Mettre en uvre un programme d analyses permettant d assurer un suivi physico chimique granulom trie carbone organique pH capacit d changes cationiques des sols des parcelles labourables de l exploitation Ce programme comporte des analyses de terre par grand type de sol et syst me de culture pr sent sur l exploitation Il doit tre pr t lors de la qualification et les analyses r alis es dans l ann e qui suit l attribution de la qualification et renouvel es pour les param tres chimiques au moins tous les 6 ans Les analyses doivent tre r alis es par un laboratoire agr par le minist re de l agriculture E
18. 000 ou formellement transmis par les autorit s fran aises la Commission europ enne en application de l article R 214 19 du code rural arr t minist riel L agriculteur conna t les parcelles concern es par le zonage les parcelles de l agriculteur situ es dans un site Natura 2000 Commentaires 32 33 Exigence conna tre les zones de l exploitation incluses dans le site Natura 2000 mettre en place dans ces zones les mesures conservatoires pr vues par le document d objectif DOCOB lorsqu il existe en l absence de DOCOB identifier dans ces zones les milieux naturels pr server et les maintenir en place En cas de modification disposer des autorisations n cessaires L exigence ne s applique plus un site ou partie de site qui aurait t propos et finalement non d sign Guide d interpr tation figurent sur le plan de l exploitation pr vu au point 2 Si le DOCOB document d objectif est arr t l agriculteur est engag dans la d marche contrat sign ou proc dure en cours et il respecte les mesures de gestion conservatoires pr vues Commentaires 33 33
19. 33 Exigence l Connaissance de l exploitation et de son environnement Exigence 1 Etre abonn au moins un journal d information technique agricole ou un service de conseil technique Exigence 2 Disposer d un plan de l exploitation une chelle permettant de localiser les b timents les parcelles et les diff rents l ments de la g ographie et de l environnement en particulier les zones sensibles pour la qualit de l eau Pour les exploitations o les effluents d levage ou de boues r siduaires urbaines ou industrielles sont pandus les surfaces non pandables figureront sur ce plan L agriculteur dispose des derniers num ros de la revue laquelle il est abonn ou des preuves qui justifient son adh sion un service de conseil technique bulletin d abonnement derniers conseils pr conis s factures Toute revue ou journal diffusant r guli rement des rubriques techniques en lien avec l activit de l exploitation m me si la revue traite d autres sujets peut convenir O IN Le plan est une chelle adapt e permettant de localiser les l ments suivants les b timents les parcelles de l exploitation identifi es par un nom un code ou un num ro les sous d coupages annuels des parcelles ne sont pas n cessaires les l ments de la g ographie et de l environnement routes bois habitations cours d eau localisation des bandes enherb es cf
20. a ventuelles soit ses enregistrements montrent qu il respecte pr sence dans l exploitation de les prescriptions documents dans lesquels ces informations sont disponibles et le cas ch ant partir des enregistrements Exigence 40 Etre abonn un service de conseil technique ind pendant de la commercialisation des produits par exemple les bulletins d avertissement agricole de la Protection des v g taux ou un service de conseil technique de distributeur agr pour la distribution de Par commercialisation de produits il faut comprendre commercialisation de produits phytosanitaires L agriculteur dispose soit de la facture d abonnement soit de conseils crits attestant son adh sion un service de conseil Il peut s agir du m me service de conseil que pour l exigence 1 16 33 Exigence Guide d interpr tation E INC Commentaires produits phytosanitaires VI d Mat riel de traitement et de pr paration de bouillie produits phytosanitaires O IN Exigence 41 Par pulv risateur on entend tout appareil permettant Faire effectuer par un tiers sp cialis d pandre sous forme de gouttelettes des produits un diagnostic du pulv risateur tous les 3 Phytosanitaires sur les plantes ou le sol Ne sont concern s ans d s qu il est en place et proc der que les appareils quip s de plus d une sortie de bouillie d une aux r parations n cessaires capacit d
21. a sant Exigence 66 R Utiliser pour l alimentation des animaux uniquement des substances autoris es susceptibles d tre incorpor es dans l alimentation des animaux Exigence 67 Ne pas utiliser d additifs antibiotiques dans l alimentation des animaux en tant que facteurs de croissance Exigences 68 et 69 68 Conserver les factures d achats ou Guide d interpr tation O IN IE INC L agr ment est celui pr vu par le d cret 2003 263 du 20 mars 2003 relatif aux tablissements pharmaceutiques v t rinaires aux aliments m dicamenteux et aux prescriptions de m dicaments v t rinaires modifiant le code de la sant publique L agriculteur est en mesure d expliquer quel syst me de rep rage des animaux est mis en place pour quels traitements et pour quels incidents Le syst me de rep rage peut tre un syst me visuel crayon marqueur bracelet la patte boucle sp cifique pour les porcs isolement des animaux trait s frappe XXX ou documentaire enregistrement des num ros de boucles des animaux trait s dans le registre d levage Il s agit d un pr alable Dans les b timents d levage si l eau d abreuvement des animaux ne provient pas d un r seau public l agriculteur dispose des r sultats des analyses de l eau d abreuvement datant de moins de deux ans Les autres points d eau ne sont pas concern s En l absence de seuils de qualit pr vus par la r glementation pour l
22. age et de conditionnement y compris les mielleries qui pr servent l int grit physique du Commentaires 28 33 Exigence Guide d interpr tation O IN E INC Commentaires produit ne sont pas consid r ici comme des ateliers de transformation et ne sont donc pas concern s par les exigences 82 86 Exigence 82 R L exploitant dispose de l agr ment sanitaire ou d une preuve de 0O CO la d claration de son activit r c piss de l autorit comp tente quand il s agit d une activit qui doit tre d clar ou autoris productions base de produits animaux en application du d cret 71 636 du 21 juillet 1971 et de l arr t du 28 juin 1994 relatif l identification et l agr ment sanitaire des tablissements mettant sur le march des denr es animales ou d origine animale et au marquage de salubrit Si l atelier de transformation est en raison de sa taille une installation class e pour la protection de l environnement l exploitant dispose de l autorisation pr fectorale ou du r c piss de d claration D clarer l activit de transformation aupr s de l administration Exigence 83 R Les exploitants disposant de l agr ment sanitaire r pondent Mettre en place le principe de la cette exigence marche en avant dans l espace ou dans L agriculteur faisant l objet d une dispense d agr ment arr t le temps au cours des transformations du 8 septembre 1994 dispose quand il exis
23. au moins 20 litres ne fonctionnant pas avec de l nergie humaine ou des gaz comprim s et non d di s aux activit s exp rimentales Ce point s applique l ensemble des pulv risateurs de l exploitation Par d s qu il est en place il faut comprendre lorsqu il existe une op ration collective dans la zone ou qu il existe dans le d partement un organisme comp tent qui r alise des diagnostics L agriculteur dispose du document de moins de 3 ans comportant les r sultats du diagnostic et permettant d identifier clairement le pulv risateur ainsi que l organisme ayant effectu le contr le Lorsque les r parations y sont consid r es comme n cessaires l agriculteur dispose de la facture de ces r parations ou d achat des pi ces changer Quand un contr le technique sera rendu obligatoire il fera office de diagnostic Si l agriculteur utilise le mat riel dans le cadre d une copropri t ou d une CUMA il dispose de la photocopie du certificat ou de la facture attestant la r alisation d un diagnostic du pulv risateur datant de moins de trois ans par un organisme comp tent ainsi que des factures des r parations effectu es ou des pi ces changer L application par le tiers d une pastille dat e attestant que le diagnostic du pulv risateur a t effectu est recommand e Exigence 42 Ce point s applique l ensemble des pulv risateurs utilis s sur Etre en mesure de v rifier l exploitation
24. aub Dab Les passeports Daub Dab doivent comporter 3 l ments la carte rose non erron e conformit du sexe et du n de l animal l Attestation Sanitaire D livrance Anticip e ASDA verte ou jaune correspondante non erron e n correspondant avec celui du passeport coll e son emplacement sp cifique sur la carte rose l tiquette de mouvement non erron e pr imprim e ou coll e son emplacement sp cifique sur la carte rose avec la date d entr e de l animal sur l exploitation pour tous les animaux d tenus sur l exploitation Les animaux pr sents depuis plus de 14 jours doivent d tenir un passeport Daub Dab complet et jour sauf si contr le de l administration Ovins caprins Commentaires 19 33 Exigence Exigence 51 R Enregistrer toutes les entr es et les sorties des animaux de l exploitation dans le registre d levage en en conservant les pi ces justificatives bons de livraison et d enl vement des animaux ou factures IX Sant des animaux IX a Prophylaxie et statut sanitaire Guide d interpr tation Registre d levage carnet d agnelage Volailles de chair et lapins Registre d levage feuille d levage Identification par lots les feuilles d levage permettent d assurer l identification et la tra abilit du lot Porcins Registre d levage fiches lot Seuls les reproducteurs sont identifi s individuellement L
25. bservations sur l tat sanitaire des cultures dans des parcelles repr sentatives de l exploitation contr les visuels pi geages interpr ter l aide des bulletins techniques en pr alable d ventuels traitements enregistrer au minimum les observations d bouchant sur une intervention 31 Enregistrer les interventions par lot cultural facteur d clenchant date cible technique ou produit utilis dose ou quivalent Guide d interpr tation O IN IE INC les modalit s d pandage les terrains concern s par l pandage d un document attestant de son accord d engagement dans le plan d pandage contrat de mise dispositions lettre d engagement des bordereaux de livraison des boues des r sultats d analyses des boues pandues et des r sultats d analyses des sols concern s par l pandage Ces analyses sont r alis es dans le cadre du suivi agronomique par le producteur de boues qui s assure de leur conformit avec les teneurs limites pr vues et sont int gr es dans le registre d pandage L agriculteur s engage les conserver pendant au moins dix ans La convention d autorisation d pandage pr cise l engagement du respect par le producteur de boues des dispositions r glementaires applicables du d cret n 97 1133 du 8 d cembre 1997 et des arr t s du 8 janvier 1998 et du 3 juin 1998 notamment et la fourniture des r sultats des analyses mentio
26. chnique l esp ce animale sanitaire et m dical pour chaque esp ce le ou les types de production animale dur e et lieux habituels de d tention les donn es relatives l entretien des nom et adresse du v t rinaire auquel est confi le suivi animaux et aux soins qui leur sont r gulier des animaux An apport s si le d tenteur est adh rent une organisation de les donn es relatives aux interventions production reconnue le nom de celle ci a v t rinaires individuelles et collectives si le d tenteur applique un programme sanitaire d levage date de traitement motif voie le nom de la structure agr e pour ce programme d administration produit utilis si le d tenteur adh re un organisme vocation sanitaire posologie d lai d attente le cas ch ant reconnu le nom de celui ci identification des animaux 2 Sur l entretien et le soin apport s aux animaux le d tenteur consigne dans le registre d levage les r sultats d analyses comptes rendus de visite ou bilans sanitaires les ordonnances mention de l administration de m dicaments v t rinaires 22 33 Exigence Exigence 58 Assurer partir de l ann e qui suit la qualification un suivi sanitaire de l exploitation par un v t rinaire comprenant une valuation sanitaire annuelle et des visites ponctuelles en cas de probl mes pathologiques les n cessitant L valuation annuelle p
27. d eau de cet arr t qu il faut prendre en compte Les canaux d irrigation les canaux b tonn s les digues les canaux bus s etc qui seraient inscrits en traits plein sur les cartes IGN ne sont pas consid r s comme des cours d eau d s lors que les op rations ont t r alis es conform ment la r glementation Les cours d eau bord s par de la for t ne sont pas concern s Si le cours d eau est bord par un chemin une friche ou une haie il convient de compl ter cette bordure par un dispositif enherb jusqu cinq m tres de large depuis le cours d eau Le couvert doit tre en place entre le 1er mai et le 31 ao t Le statut de petit producteur selon la d finition donn e par la politique agricole commune est celui d un exploitant non soumis l obligation de gel et dont la production est quivalente 92 tonnes de c r ales maximum Pas d interpr tation n cessaire Cette exigence constitue un pr alable Les cuves double paroi ne sont pas concern es par cette mesure si elles se remplissent par le haut et disposent d un syst me de d tection des fuites en tat de fonctionnement Les citernes consign es utilis es pour la ferti irrigation ne sont pas concern es Commentaires 8 33 Exigence Exigence 13 Equiper d s leur installation les nouvelles cuves de stockage d engrais liquide d une r tention tanche le volume retenu devant tre au moins
28. de ma trise des Cette exigence risques hygi niques et sanitaires Le plan de ma trise des risques se traduit par un document sp cifiques aux transformations crit dont le contenu est bas sur la m thode HACCP pratiqu es bas sur les principes de Pour tablir ce document l exploitant peut s appuyer sur un l HACCP guide des bonnes pratiques hygi niques quand il existe ou faire appel des techniciens Exigence 86 La liste des quipements n cessaires et leur disposition O0 0 0 0 Disposer des quipements de d coulent du plan de ma trise des risques d fini Fate protection contre les contaminations l exigence 85 i pour les personnes ext rieures Les quipements de protection peuvent tre les gants la 29 33 Exigence l exploitation surbottes dans l ann e charlotte les surbottes les masques les blouses ou qui suit la qualification XIII Gestion des d chets de l exploitation XIII a D chets en g n ral Exigence 87 R Ne pas abandonner de d chets plastiques et autres dans le milieu naturel ne pas les enfouir ni les br ler Exigence 88 R Trier les d chets les nettoyer si n cessaire et les stocker dans un ou plusieurs lieux d di s cet effet sur l exploitation en attendant leur limination Exigence 89 R A compter de la qualification apporter les d chets banals dans une d chetterie ou dans d autres lieux de collecte habilit s
29. e exploitation productrice ou revendeur et le type d effluents re us Les parcelles concern es par l pandage devront figurer sur le plan d pandage L agriculteur dispose d une copie du r c piss de la pr fecture ou d un engagement du bureau d tude attestant que le plan d pandage concernant ses parcelles est autoris ou d une copie de l arr t d autorisation d une copie du registre d pandage tenu par le producteur de boues dans lequel figure les informations suivantes la nature des boues pandues et leur caract risation origine valeurs fertilisantes l ments traces m talliques et organiques Commentaires 13 33 Exigence 27 Disposer du contrat de mise disposition des terres pour l pandage des boues ainsi que des bordereaux de livraison 28 A compter de la qualification exiger du producteur de boues r siduaires industrielles et urbaines pandues la fourniture des r sultats d analyse des boues et des sols concern s par l pandage suivi agronomique qui doivent tre conformes avec les teneurs limites d finies dans la r glementation et les conserver au moins 10 ans VI Protection des cultures VI a Proc d s de lutte Exigence 29 A compter de la qualification entretenir les foss s de l exploitation manuellement ou m caniquement sauf d rogation li e la protection de la faune Exigences 30 et 31 30 R aliser des o
30. e du d partement de l exploitation mais si un Commentaires 7 33 Exigence les cultures p rennes et les cultures sous serres et abris condition de mettre en uvre dans ce cas des mesures compensatoires appropri es d finies par les commissions r gionales de l agriculture raisonn e Les exploitants r pondant au statut de petit producteur devront satisfaire cette exigence compter du 1 janvier 2008 Exigence 10 ter Ne pas br ler les r sidus de pailles ainsi que les r sidus de cultures d ol agineux de prot agineux et de c r ales l exception de ceux des cultures de riz En cas de non respect disposer des arr t s de d rogation autorisant le br lage pour des motifs agronomiques ou sanitaires Exigence 10 quater Assurer une diversit des cultures sur la superficie agricole utile de l exploitation dans les conditions d finies par l article R 615 12 du code rural V Fertilisation min rale et organique V a Stockage des engrais Exigence 11 Ne pas stocker d engrais liquide dans un r servoir enterr Exigence 12 R Equiper les cuves de plus de 100 m3 d engrais liquide d un bac de r tention le volume retenu devant tre au moins gal la capacit du plus grand r servoir ou 50 de la capacit totale Guide d interpr tation O IN E NC arr t pr fectoral pr voit que d autres cours d eau sont galement pertinents ce sont les cours
31. e du stage date et prestataire Les formations organis es par des structures autres que les centres de formation peuvent ainsi tre accept es Les formations couvant plusieurs th mes peuvent permettre de satisfaire plusieurs exigences selon leur contenu S il existe plusieurs ateliers animaux sur l exploitation l agriculteur doit avoir suivi la formation au moins pour un de ses ateliers Une prestation de conseil individuel sp cialis d livr e sp cifiquement sur cette th matique peut tre consid r e comme quivalente une formation sous r serve que l agriculteur conserve une pi ce justificative de ce conseil et un descriptif du conseil apport S il y a plusieurs associ s sur l exploitation seul l associ qui s occupe plus particuli rement de l levage est concern par cette exigence S il n a pas suivi de formation sur le bien tre animal l agriculteur s engage le faire dans les deux ans L agriculteur doit tre capable d expliquer son syst me d enregistrement Le contenu des enregistrements sera pr cis lors des chapitres suivants pour les cultures voir les exigences n 2 bis 19 22 23 bis 30 31 38 47 48 98 pour les animaux voir les exigences n 50 51 56 57 70 72 81 autres 94 Cas des parcelles mises disposition Un exploitant locataire ou loueur qui r cup re ses parcelles candidat la qualification au titre de l agriculture raisonn e ou d j
32. e milieu naturel Les effluents liquides purins lisiers doivent tre r cup r s avant coulement vers le milieu naturel et stock s dans un lieu tanche Exigence 18 A compter de la qualification ne r aliser de stockages au champ de fumier compact pailleux qu en dehors des secteurs de l exploitation identifi s risque fortes pentes parcelles inondables cuvettes zones d infiltration pr f rentielle puits V c Epandage des fertilisants Exigence 19 Disposer du mat riel d pandage adapt aux types de fertilisants pandus engrais fumier lisier fientes La v rification sera faite notamment partir des manuels d utilisation des mat riels utilis s Guide d interpr tation O IN IE INC L exploitant devra indiquer les quantit s d effluents produites annuellement estim es en pr cisant la m thode utilis e dexel ou table de r f rence simplifi e labor e partir des r f rences du CORPEN par les Chambres d Agriculture les instituts techniques Les quantit s sont r parties en quatre cat gories au minimum fumier fientes lisier et autres eaux blanches vertes et brunes Ne sont prises en compte que les d jections produites dans les b timents En zone vuln rable le ratio quantit d azote des effluents d levage sur surface pandable sera calcul comme il est dit pour l exigence 21 Il s agit de v rifier par un contr le visuel l absence d cou
33. eau destin e l abreuvement des animaux l exigence ne porte que sur l existence des analyses pr vues Il s agit d un pr alable Ces l ments font partie du registre d levage L leveur conserve les documents justificatifs tiquettes des aliments bons de livraison factures d achat liste des aliments fabriqu s la ferme pendant la dur e pr vue l exigence 6 soit 5 ans sauf pour les volailles 3 ans Pour tous les stades des animaux lev s l leveur conserve les documents justificatifs tiquettes des aliments bons de livraison factures d achat liste des aliments fabriqu s la ferme En cas d utilisation d antibiotiques des fins th rapeutiques l leveur devra d tenir les ordonnances v t rinaires correspondantes conform ment aux exigences 59 et 60 Les informations sont conserver pendant la dur e pr vue l exigence 6 soit 5 ans sauf pour les volailles 3 ans Commentaires 24 33 Exigence les bons de livraison des mati res premi res des aliments et des fourrages susceptibles d tre incorpor es dans l alimentation des animaux 69 R Acheter des aliments uniquement aupr s de fabricants et de distributeurs fournissant une information d taill e sur la composition des aliments vendus et notamment leur formule ingr dient par ingr dient avec les pourcentages correspondants sp cifiant sur les factures les bons de livraison les tiquett
34. el de fumure existe les apports effectivement r alis s seront rapproch s des pr visions Pour les cultures sur substrat l outil de pilotage des apports d eau et de fertilisants est fourni Si l pandage est r alis par un tiers l enregistrement le mentionne en indiquant le type de mat riel utilis cf exigence n 19 Commentaires 12 33 Exigence Exigence 23 A compter de la qualification participer lorsqu elles existent aux actions collectives locales de type Ferti mieux ayant pour objectif de r duire les impacts de la fertilisation sur l environnement Exigence 23 bis Dans les zones d actions compl mentaires ZAC disposer d une couverture automnale et hivernale des sols V d Epandage d effluents d levage hors de l exploitation productrice Exigence 24 R Pour les effluents de l levage pandus dans d autres exploitations disposer d un contrat sp cifiant l origine la nature des effluents et les terrains concern s par l pandage Exigence 25 Pour les effluents d levage provenant d autres exploitations disposer du contrat liant l exploitation au producteur des effluents et sp cifiant l origine et la nature des effluents et les terrains concern s par l pandage V e Epandage de boues r siduaires urbaines et industrielles Exigences 26 27 et 28 26 Conna tre l origine et la nature des boues pandues la caract risation de ces boues partir
35. ent d un abri naturel haie arbre ou artificiel Commentaires 26 33 Exigence Exigence 77 R Pr server l int grit physique des animaux Exigence 78 R R aliser les op rations sur les animaux de type cornage d becquage seulement sur les animaux qui les n cessitent et conform ment aux m thodes pr conis es XII Hygi ne XII a Hygi ne de la traite Exigence 79 Faire proc der un contr le annuel de l installation de traite dans l ann e qui suit la qualification et le cas ch ani proc der aux r parations et ou aux modifications n cessaires Exigence 80 R Disposer d un local de stockage du lait r serv cet usage s par du logement des animaux et sans entreposage de produits trangers Guide d interpr tation L leveur dispose d quipement appropri s permettant de limiter les blessures autres qu accidentelles L exploitant est en mesure de justifier un cas particulier L leveur doit pouvoir expliquer et justifier une op ration de cette nature sur ses animaux selon le type d levage Bovins charte lorsque des bovins sont corn s seules les techniques suivantes sont accept es chez les jeunes la destruction chimique du cornillon et la destruction au thermocaut re lectrique l leveur devra disposer du mat riel n cessaire l emploi d une de ces techniques chez les adultes le sectionnement de la corne sous anesth sie
36. ents d eau rel vent du r gime de la d claration disposer des r c piss s de d claration et des prescriptions qui leur sont applicables Exigence 46 R quiper tous les pompages d eau de l exploitation d un compteur d eau volum trique sauf d rogation pr vue par les textes en vigueur Exigence 47 Enregistrer les volumes pr lev s conform ment aux modalit s pr vues dans les d marches de gestion collective lorsqu elles existent et tous les mois dans les autres cas m Guide d interpr tation og g q gef Une cuve de rin age sur le pulv risateur ou tout autre dispositif permettant d avoir un stock d eau au champ pour la dilution du fond de cuve et le rin age de la cuve au champ borne de remplissage de l exploitation borne communale bidon sur le tracteur convient L exploitant peut ne pas disposer de r serve d eau au champ si ses parcelles sont proches de son si ge d exploitation il revient alors sur son si ge d exploitation pour diluer sa cuve avant de retourner la rincer au champ A noter qu il reste obligatoire de disposer d une r serve d eau pure sur le pulv risateur au titre de la s curit de l applicateur Cette exigence concerne tous les pulv risateurs de l exploitation et les points qui servent leur remplissage Z O A U IE o o Les autorisations et d clarations mentionn es sont celles pr vues par l article 10 de la loi sur l eau de 1992
37. ern s par l exigence 87 Il convient n anmoins de respecter la r glementation les concernant d finie localement Conform ment l exigence 87 l agriculteur dispose de lieux de stockage pour les d chets banals L agriculteur dispose des justificatifs bons d enl vement ou et les bordereaux de livraison des d chets banals produits sur exploitation ou d un document attestant l accord de la collectivit pour les liminer par la voie des ordures m nag res Si les d p ts ou enl vement de d chets banals ne donnent pas lieu la d livrance de bons de r ception des d chets l agriculteur dispose de la liste des lieux dans lesquels il les limine S il n existe pas de lieux de collecte habilit s pour liminer ses d chets banals dans son secteur l agriculteur s engage y participer d s qu ils seront mis en place Les produits phytosanitaires non utilisables ou p rim s PPNU sont stock s dans le local phytosanitaire s par ment des produits phytosanitaires utilisables c est dire regroup s dans BC EE He Commentaires 30 33 Exigence Guide d interpr tation O IN E NC Commentaires conserver les produits phytosanitaires Une Zone clairement identifi e du local ou de l armoire tag re non utilisables ou p rim s dans leur sp cifique par exemple et identifi s par une mention du type emballage d origine en les s parant des Produits liminer produits utilisab
38. erventions r alis es et en planifiant les interventions venir Exigence 56 Les principaux ateliers concern s sont ceux de volailles Dans les levages conduits en bandes porcins veaux de boucherie et lapins effectuer apr s le d part des animaux L exploitant dispose d une fiche technique ou protocole les op rations de nettoyage d finie annuellement et d crivant les diff rentes op rations de d sinfection et vide sanitaire et nettoyage et de d sinfection obligatoires les produits utilis s et enregistrer les op rations de traitement la dur e du vide sanitaire sanitaire r alis es entre deux bandes gt i n L exploitant enregistre la date de l intervention et le b timent successives date b timent traitement r alis produit utilis La d sinfection des locaux et des quipements est effectu e avec des produits homologu s La dur e du vide sanitaire doit respecter le cas ch ant les d lais r glementaires lorsqu ils existent et la dur e pr vue dans le mode d emploi des produits utilis s et permettre un ass chement des locaux et des quipements concern Exigence 57 R Ces donn es sont les suivantes Tenir jour le registre d levage 1 La fiche synth tique de donn es concernant l encadrement comportant notamment zootechnique sanitaire et m dical comprend les l ments une fiche synth tique des donn es suivants concernant l encadrement zoote
39. es ou tout autre support appropri les r f rences des lots de fabrication leur demander ces informations et les conserver Exigence 70 Enregistrer les formules de fabrication des aliments compos s lorsque les aliments sont produits sur l exploitation ou que des m langes y sont r alis s et conserver les formules des aliments achet s l ext rieur Guide d interpr tation L leveur conserve les bons de livraison ou les factures des aliments achet s qui pr cisent la valeur nutritionnelle et la nature des ingr dients utilis La fourniture des pourcentages pour chaque ingr dient voluera selon la r glementation en vigueur ce jour non obligatoire mais la directive 2002 2 pr voit cette obligation pour le 6 novembre 2003 transcription en cours par modification du d cret 86 1037 du 15 septembre 1986 L leveur dispose d un document crit pr cisant la formule utilis e pour la fabrication des aliments produits sur l exploitation mati res premi res utilis es et proportions Commentaires Exigence 71 Disposer d un lieu de stockage des aliments solides et liquides vitant tout risque de contamination en particulier par des produits potentiellement toxiques utilis s par ailleurs dans l exploitation produits phytosanitaires engrais Exigence 72 Nettoyer r guli rement les aires de stockage des ensilages afin d viter toute contamination et enregistrer les op rati
40. eut tre r alis e l occasion d une visite ponctuelle Exigence 59 R Ne recourir l administration de m dicaments soumis prescription que sur la base du suivi v t rinaire Exigence 60 R Conserver en les classant dans le registre d levage les ordonnances v t rinaires pour tous les m dicaments soumis prescription d tenus Guide d interpr tation O IN IE INC nature dose animal mention de la distribution d aliments suppl ment s tiquettes des aliments bons de livraisons ou factures des m dicaments non soumis prescription 3 Les donn es relatives aux interventions v t rinaires observations diagnostics R glementairement le registre d levage doit tre vis au moins une fois par an par le v t rinaire A cette occasion il est demand que le v t rinaire se prononce sur l tat sanitaire de l levage Pas d interpr tation n cessaire Conform ment l arr t du 5 juin 2000 relatif au registre d levage une ordonnance correspondant aux m dicaments soumis prescription doit tre conserv e 5 ans y compris pour les volailles Commentaires Exigence 61 R Disposer d un lieu identifi fermant clef et appropri pour ranger et conserver les m dicaments v t rinaires Exigence 62 Pour les aliments m dicamenteux livr s en vrac disposer dans les deux ans qui suivent la qualification d un silo de stockage sp
41. ffluents d levage l agriculteur dispose des r sultats d analyses sur l exploitation ou de tables de r f rences tablies partir des r f rences du CORPEN par les instituts techniques les chambres d agricultures Pour les produits normalis s engrais composts les valeurs fertilisantes sont sp cifi es dans l enregistrement pr vu par l exigence n 22 Pour les boues et les composts non normalis s provenant de l ext rieur de l exploitation les valeurs fertilisantes sont les r sultats d analyses Les analyses de la composition des boues et des composts propos s par les producteurs de ces produits sont attach s aux contrats d pandages que l agriculteur a sign s L agriculteur est en mesure de fournir ces informations pour l ann e en cours pour les boues cf exigence n 28 O IN Si l exploitation se trouve pour partie en zone vuln rable seules les parcelles situ es en zone vuln rable sont concern es par cette exigence Il est n anmoins recommand de le r aliser pour l ensemble de l exploitation Le plan pr visionnel de fumure mentionne explicitement les calculs qui ont conduit son laboration Il est r alis en se conformant aux prescriptions du programme d actions pour l azote arr t pr fectoral et compl t pour le phosphore et le potassium La m thode de calcul utilis e tient compte de l ensemble des l ments demand s Dans le cas de non respect des p riodes o l pa
42. gal la capacit du plus grand r servoir ou 50 de la capacit totale Exigence 14 Disposer d un stockage d engrais min raux solides sur une aire stabilis e couverte s par e de mani re viter toute contamination des produits agricoles destin s l alimentation humaine et animale et l cart de d p ts de mati res explosives inflammables et combustibles Guide d interpr tation O IN IE INC Cette exigence constitue un engagement satisfaire d s que l exploitant installe une nouvelle cuve Les cuves double paroi ne sont pas concern es par cette mesure si elles se remplissent par le haut et disposent d un syst me de d tection des fuites en tat de fonctionnement Les citernes consign es utilis es pour la ferti irrigation ne sont pas concern es Les citernes sur roues de moins de 25 m ne sont pas consid r es comme des stockages Pour les engrais en sac ou en big bag un stockage sur palette et sous b che convient Pour les engrais en vrac un stockage sur surface stabilis e imperm able et sous une toiture est n cessaire La s paration est mat rialis e par une cloison rigide ou une distance suffisante avec les produits destin s l alimentation humaine o animale minimum 3 m tres et avec les produits explosifs inflammables ou combustibles minimum 5 m tres Commentaires V b Stockage des effluents d levage Exigence 15 Pour les levages pouvant b
43. ge au cours des heures qui suivent le nettoyage Pour les tables entrav es pas de bouses accumul es leur nettoyage est un curage du fumier pour maintenir propre l aire disponible et la d sinfection ne doit pas forc ment faire partie des pratiques courantes puisqu elle a lieu une deux fois par an au maximum Propret du mat riel en contact avec le lait Propret des surfaces en contact avec le lait int rieur du tank des bidons des griffes bidons seaux manchons trayeurs int rieur de la cuve de r frig ration Utilisation d eau potable si l leveur n utilise pas d eau du r seau il doit pr senter une analyse bact riologique de l eau de moins de 2 ans assurant cette potabilit Utilisation de produits homologu s pour le nettoyage d tergents d sinfectants Sont consid r s comme ateliers de transformation des produits issus de l exploitation agricole les ateliers d abattage et ou de d coupage des animaux les ateliers de transformation de denr es animales ou d origine animale charcuterie les ateliers de transformation de produits laitiers fromagerie les caves viticoles cidricoles et autres distillation les conserveries et les ateliers de cong lation les ateliers effectuant de la petite transformation compotes confitures confits sirops Il peut s agir d atelier en copropri t entre plusieurs agriculteurs Les ateliers de calibrage de lav
44. lement dans le milieu partir du stockage des effluents liquides et solides et du syst me de r cup ration des effluents liquides Lorsque le fumier est stock sur une aire b tonn e non couverte il existe une fosse purin contigu dont le contenu est pandu r guli rement de fa on viter les d bordements Les effluents pr sents sur les aires d exercice des animaux peuvent tre stock s apr s raclage dans une fosse une extr mit de cette aire Il convient d observer si cette fosse ne comporte pas sur son pourtour d effluent sec ou humide qui t moignerait d un d bordement pisodique Le fumier situ dans l aire de vie des animaux est consid r comme ne produisant pas de purin Ce point ne concerne pas le fumier compact pailleux dont le cas est examin au niveau de l exigence 18 Les stockages ne sont pas faits sur les secteurs risque qui figurent sur les cartes pr vues par l exigence 2 L agriculteur dispose des manuels d utilisation ou de fiches type d utilisation r glages pour chacun des mat riels qu il utilise Si l agriculteur utilise le mat riel dans le cadre d une copropri t ou d une CUMA il dispose du manuel d une copie du manuel d utilisation ou d une fiche type d utilisation Si l pandage est r alis par un tiers l enregistrement le mentionne en indiquant le type de mat riel utilis Si Commentaires 10 33 Exigence Exigence 20 Conna tre
45. les dans une armoire ou Les d chets souill s par les produits phytosanitaires un local de stockage des produits combinaisons masques gants chiffons mati res phytosanitaires absorbantes et les emballages vides de produits conserver les d chets souill s par des Phytosanitaires EVPP pr alablement rinc s doivent tre produits phytosanitaires dans un endroit stock s soit dans le local phytosanitaire soit dans un lieu abrit abrit en limitant les risques pour les vitant les risques pour les personnes et pour l environnement personnes et l environnement ou lorsqu il existe dans le local de stockage des produits phytosanitaires Stocker les emballages phytosanitaires vides et rinc s dans un endroit abrit en limitant les risques pour les personnes et l environnement XIII c Collectes sp cifiques g n rateurs de nuisances huile de et le cas ch ant accord des organisateurs de la collecte vidange batteries et piles de cl tures SP cifique produits phytosanitaires vides aiguilles S il n existe pas de collecte sp cifique pour le d chet sp cial ou bistouris supports de culture des consid r l exploitant s engage y adh rer d s qu une fili re productions v g tales hors sols et sera mise en place aux fili res p rennes de valorisation mises en place du type de celles mises en place l occasion du programme national pour les produits phytosani taires Il
46. les recevoir suivant la nature des d chets ou profiter des collectes sp cifiques sinon les liminer par la voie des ordures m nag res sous r serve de l accord de la collectivit Conserver les justificatifs bons d enl vements bordereaux de livraison des d chets ou autre justificatif le cas ch ant accord de la collectivit XIII b Produits phytosanitaires Exigence 90 R En attendant leur limination BC E HE Guide d interpr tation combinaisons si elles sont jetables etc m r Z T gY M amp E Les exigences 87 94 qui constituent le chapitre XIII Gestion des d chets de l exploitation du r f rentiel doivent tre consid r es dans leur ensemble L agriculteur est en mesure de pr ciser le type de d chets produits sur l exploitation et ce qu il fait de ces d chets o il les stocke et ou comment il les limine ainsi que l existence de fili res de r cup ration de ces d chets Il convient de distinguer les d chets banals des d chets sp ciaux Cette d marche renvoie alors aux exigences suivantes exigence 88 pour le tri des d chets exigence 89 pour les d chets banals exigence 90 pour les d chets de produit phytosanitaires exigence 91 pour les d chets sp ciaux autres que les produits phytosanitaires exigence 92 pour les cadavres d animaux exigences 93 et 94 pour les rejets le cas ch ant Les produits v g taux ne sont pas conc
47. les valeurs fertilisantes des engrais des effluents d levage et des boues industrielles et urbaines utilis s Exigence 21 En zone vuln rable tablir chaque ann e un plan pr visionnel de fumure pour les cultures de plein champ en tenant compte des apports organiques effluents d levage de l exploitation ou d autres exploitations effluents et boues industriels et boues urbaines des analyses de sol des reliquats estim s et des cultures interm diaires ainsi que des apports estim s de nitrates par l eau d irrigation si les p riodes d irrigation et de fertilisation co ncident en r partissant l pandage des effluents d levage sur la plus large surface pandable possible surfaces pandables identifi es sur le plan de l exploitation voir 1 selon la rotation et pendant les p riodes pr sentant le moins de risques pour la qualit de l eau en ajustant les apports d azote de phosphore et de potassium aux besoins des plantes Pour l azote le plan doit tre r alis conform ment aux prescriptions du programme d action En particulier l azote ne doit tre apport qu en dehors des p riodes d interdiction des Guide d interpr tation l agriculteur fait appel un prestataire de service pour ses travaux d pandage il est en mesure de fournir la facture de la prestation qui indique le type de mat riel utilis Les cultures sur substrat ne sont pas concern es Pour les e
48. me de culture Si l agriculteur dispose d une carte des sols pr cisant la granulom trie et le type de sol pour l ensemble des sols cultiv s de son exploitation il n est pas n cessaire qu il r alise des analyses physiques des sols Le producteur peut galement utiliser des relev s p dologiques la place des analyses physiques ou des cartes de sols Les analyses incluent P et K pour permettre la r alisation d un plan de fumure En arboriculture fruiti re et pour la vigne l analyse est faite avant l implantation du verger puis elle est renouvel e par groupe de parcelles homog nes Pour les fruits les l gumes et la vigne il est recommand que les analyses chimiques pr cisent les teneurs en Ca Mg Cu Mn Les cultures sur substrat min ral ou organique ne sont pas concern es par l exigence 10 Il est recommand de conserver les r sultats d au moins deux cycles d analyses Le respect de l exigence ne saurait dispenser les agriculteurs b n ficiaires de paiements directs au titre de la PAC du respect de la mise en uvre d une surface consacr e au couvert environnemental gale au minimum 3 de la surface aid e de leur exploitation en c r ales ol o prot agineux prot agineux lin chanvre et gel BCAE et d une superficie d au moins 5 ares Les bandes enherb es doivent tre localis es le long des cours d eau figurant en traits pleins sur la carte IGN au 1 25 000 me la plus r cent
49. n 93 742 et 93 743 Le rejet d aux pluviales dans les eaux superficielles ou en bassin d infiltration est soumis autorisation quand la superficie totale collect e est sup rieure 20 ha et d claration quand elle est comprise entre 1 et 20 ha A noter que la cr ation d une zone imperm abilis e de plus de 5 ha est soumise autorisation Pour les installations class es soumises autorisation les rejets dans le milieu naturel sont couverts par l autorisation et font l objet de prescriptions Les rejets d installations class es soumises d claration font galement l objet de prescriptions Le bon tat g n ral des abords sera consid r e comme satisfait s il n y a pas de bidons de plastiques d emballages de ferraille carcasses de v hicules et machines agricoles et d encombrants proximit des voies d acc s et dans le p rim tre visuel Ne sont concern s que les terrains de l exploitation Les principales voies d acc s l levage sont praticables par un v hicule l ger et exemptes d effluents provenant de l levage Pour les b timents construits dans l ann e qui pr c de l audit de qualification l auditeur v rifie par le biais d un contr le sur place et par le permis de construire que les mesures d int gration paysag re ont bien t respect es lors de leur construction Lien avec l exigence 95 Par site Natura 2000 on entend les sites d sign s comme site Natura 2
50. ndage est inappropri d finies par le programme d action en raison de l insuffisance de capacit de stockage des effluents l agriculteur s est engag dans le PMPOA exigence 15 Pour les cultures sur substrat le plan pr visionnel est adapt aux besoins des plantes et comprend l outil de pilotage des apports d eau et de fertilisants Les modalit s ventuellement pr vues par des arr t s pr fectoraux d finis en zone vuln rable sur le devenir des effluents doivent le cas ch ant tre appliqu es Le devenir des solutions drain es est indiqu Au plan technique et dans un objectif de progr s environnemental il est conseill de pr voir pour les nouvelles installations de serre les modalit s de r cup ration des solutions drain es ainsi que leur devenir stockage recyclage irrigation fertilisante traitement Commentaires 11 33 Exigence pandages et sans d passer les maximums autoris s notamment le plafond de 170 kg d azote d origine animale par hectare en moyenne sur l exploitation Le respect des p riodes d pandage des effluents de leur levage n est pas une obligation pour les leveurs n ayant pas encore pu r aliser la mise en conformit de leur levage sans que la cause leur en soit imputable d s lors que des am lio rations de pratiques ne suffisent pas Exigence 22 Enregistrer les apports de fertilisants par lot cultural date type de fertilisant ap
51. nn es pour l exigence n 28 L entretien des foss s consiste enlever les obstacles l coulement de l eau L exigence ne s applique qu aux foss s dont l entretien revient l agriculteur En cas de d rogations li es la protection de la faune arr t pr fectoral ou minist riel l agriculteur dispose d une copie de ces arr t s En cas d cobuage la pratique est conforme la r glementation locale Les observations sont r alis es dans un cadre individuel ou collectif L enregistrement d une observation mentionne le lieu o elle a t r alis e L agriculteur enregistre l ensemble des interventions de protection des cultures qu il r alise lui m me ou qu il fait r aliser par un tiers Les enregistrements doivent tre effectu s pour chaque flot cultural tel que d fini l exigence n 22 Les enregistrements concernent notamment les traitements du sol l utilisation ou non de semences ou plants trait s les interventions sur les cultures Pour chaque intervention r alis e sur une culture l enregistrement comprend le facteur d clenchant observations sur l lot ou sur une parcelle repr sentative avertissement SRPV ou Commentaires 14 33 Exigence Exigence 32 R En cas de recours un prestataire de service pour l application de produits phytosanitaires celui ci doit tre agr comme applicateur de produits VI b Stockage de
52. ons XI Bien tre des animaux Les lieux de stockage des produits potentiellement toxiques doivent tre physiquement s par s paroi cloison rigide ou une distance de l ordre de trois m tres de ceux utilis s pour le stockage des aliments L agriculteur enregistre la date de nettoyage entre deux ensilages Un rappel des principaux textes r glementaires concernant les exigences 73 78 figure en annexe 2 du guide d interpr tation du r f rentiel 25 33 Exigence Exigence 73 Disposer d quipements permettant de r aliser les manipulations sur les animaux en cours d levage et lors du d chargement ou du chargement en respectant les conditions de s curit des intervenants et le bien tre des animaux Exigence 74 R Disposer d une a ration suffisante des locaux Exigence 75 R Maintenir les animaux dans un tat corporel satisfaisant attestant que leurs besoins alimentaires sont couverts Exigence 76 R Lorsque les animaux passent une partie de l ann e l ext rieur veiller ce qu ils disposent d abris naturels ou artificiels pour se prot ger des intemp ries Guide d interpr tation L agriculteur est en mesure d expliquer comment il proc de la manipulation des animaux et de quel mat riel il dispose Certains quipements utilis s peu souvent peuvent tre utilis s en commun et se trouver chez un autre leveur lors de la visite mat riel de contention
53. ormation propos e ou suivie ou de pr senter le catalogue des formations propos es ses salari s permanents et saisonniers habituels Les formations suivies par les salari s en dehors du cadre de l exploitation peuvent tre prises en compte Les propositions de formation relative l agriculture et l environnement doivent tre faites au moins tous les 5 ans Commentaires 4 33 Exigence Exigence 4 S il exerce une activit d levage suivre dans les deux ans qui suivent la qualification une formation sp cifique pour le bien tre des animaux destin e actualiser les connaissances de l leveur sur l volution de la r glementation et des techniques Il Tra abilit des pratiques Exigence 5 Les interventions enregistrer doivent l tre dans les huit jours suivant leur r alisation Les enregistrements doivent tre effectu s depuis au moins trois mois au moment de la qualification Guide d interpr tation O IN IE INC Interpr tation commune aux exigences 3 4 et 8 Le chef d exploitation est en mesure de justifier des formations effectu es et de leur contenu Pour cela il dispose de l attestation de stage ou de tout autre document justifiant qu a t suivie une formation relative au th me concern par l exigence Toute formation en lien avec le th me sera valid e condition que l agriculteur fournisse les pi ces justificatives attestation de stage ou et programm
54. our chaque esp ce d animaux Ce point sera v rifi au moyen des documents d identification des animaux d finis par la r glementation qui devront tre class s dans le registre d levage Guide d interpr tation L exigence n 47 porte sur les volumes d eau pr lev s dans le milieu naturel L exigence 48 concerne l enregistrement de l apport d eau sur les cultures qui est un intrant comme les fertilisants et les traitements contre les ennemis des cultures Pour les cultures sur substrat l outil de pilotage des apports d eau et de fertilisants est fourni Pour l irrigation gravitaire le volume d eau est remplac par la dur e d irrigation exprim e en heures O IN S il existe dans son secteur une action territoriale de gestion quantitative collective de l eau ou contribuant une meilleure ma trise de l irrigation op rations type Irri mieux op rations sur un bassin versant ou d alimentation l agriculteur dispose des documents qui attestent sa participation cette action quand une charte d engagement est propos e l agriculteur l a sign e ou s engage la signer dans les trois mois partir de sa qualification quand il n en existe pas il est en possession des ventuels bulletins d information diffus s depuis la qualification Il s agit de v rifier de la pr sence des documents et de leur validit Ces documents sont Bovins Le registre des bovins et les passeports D
55. port N P K Guide d interpr tation Par lot cultural on entend une parcelle ou un regroupement de parcelles contigu s poss dant un m me type de sol implant avec la m me culture et conduit selon le m me itin raire technique dans l ann e en cours Ne peuvent appartenir un m me lot cultural que des parcelles dont l historique est suffisamment proche pour justifier un m me itin raire technique notamment pour ce qui concerne les successions et les apports organiques NB l lot cultural ne correspond donc pas l lot PAC Pour les fruits les l gumes et la vigne il s agit d une unit culturale homog ne en terme de date de semis ou de plantation de vari t et de mode de conduite Les enregistrements doivent tre effectu s pour chaque flot cultural L agriculteur dispose d un cahier de fertilisation ou d pandage ou d un carnet de plaine Un enregistrement chronologique n est pas suffisant Cependant il sera accept s il y a report sur des fiches par lot cultural dans un d lai maximum d un mois apr s l apport du fertilisant Les enregistrements comportent les dates de fertilisation le type de fertilisant pandu et la dose de fertilisant avec la conversion en N P et K et pr cisent les raisons et les r f rences ayant conduit ce choix date dose ha dans l objectif d une fertilisation quilibr e par rapport aux besoins des cultures Lorsqu un plan pr visionn
56. r cemment arriv s Les leveurs victimes d une pid mie ne pr sentent pas 20 33 Exigence Exigence 53 R Participer aux actions compl mentaires de prophylaxie collective dans les zones o elles sont rendues obligatoires Exigence 54 R Disposer des moyens permettant d isoler les animaux introduits du reste du troupeau dans l attente des r sultats des tests de d pistage concernant les maladies soumises prophylaxie obligatoire sauf dans les ateliers soumis r glementation particuli re Exigence 55 R S assurer que tous les animaux pr sents sur l exploitation sont soumis aux op rations de prophylaxie suivant le plan d fini au niveau national et les O IN E NC Guide d interpr tation Pour les levages concern s la pr sence de la mention suppl mentaire figure sur le document d accompagnement sanitaire Seuls les bovins sont concern s car il s agit actuellement de l unique production soumise des tests de d pistage Des dispositions sont prises pour que les animaux achet s ne soient pas en contact physique avec les animaux en place local d isolement p ture s par e traite en dernier Les ateliers soumis r glementation particuli re sont les ateliers d engraissement dont les veaux de boucheries Ces ateliers poss dent un registre ind pendant et les ASDA sont de couleur jaune d ASDA mais un simple laisser passer sanitaire LPS En cas d
57. rez les interventions effectu es sur les parcelles non mises en production c est partir de 2006 que les terres non mises en production seront admissibles au b n fice de l aide d coupl e Les interventions doivent tre conformes aux r gles d entretien fix es par arr t pr fectoral pour les terres non mises en production E NC E Interpr tation commune aux exigences 3 4 et 8 O O O O Le chef d exploitation est en mesure de justifier des formations effectu es et de leur contenu Pour cela il dispose de l attestation de stage ou de tout autre document justifiant qu a t suivie une formation relative au th me concern par l exigence Toute formation en lien avec le th me sera valid e condition que l agriculteur fournisse les pi ces justificatives attestation de stage ou et programme du stage date et prestataire Les formations organis es par des structures autres que les centres de formation peuvent ainsi tre accept es Les formations couvrant plusieurs th mes peuvent permettre de satisfaire plusieurs exigences selon leur contenu En cas de soci t cette exigence ne concerne qu un des chefs d exploitation S il n a pas suivi de formation durant les cinq ans qui pr c dent l audit de qualification l agriculteur doit s engager le faire dans les deux ans qui suivent la qualification L agriculteur doit tre capable de donner le nom du prestataire et le th me de la f
58. s produits phytosanitaires Exigence 33 R Conserver les produits phytosanitaires dans leurs emballages d origine avec leurs tiquettes Exigence 34 Faire un inventaire annuel des stocks de produits phytosanitaires compter de l ann e qui suit la qualification Exigence 35 R Disposer d un local ou d une armoire clairement identifi sp cifiquement r serv cet usage a r ou ventil et ferm clef destin au stockage des produits phytosanitaires Guide d interpr tation organismes de conseil conditions climatiques stade v g tatif grille de risque mod le de pr vision la date et les conditions climatiques de l intervention pluviom trie vent la cible ou les cibles la technique ou le produit utilis la dose ou quivalent si le traitement est r alis par un tiers le nom de cet intervenant Les traitements rendus obligatoires par l autorit administrative sont enregistr s ils sont justifi s par une trace de la d cision administrative L agr ment est celui pr vu par les articles L 254 1 10 du Code Rural L agriculteur pr sente une copie de l agr ment du prestataire de service si la prestation s effectue titre on reux ou la facture si elle pr cise l agr ment et son num ro En cas d entraide l agr ment n est pas obligatoire mais le recours l entraide est pr cis dans les enregistrements Pas d interpr tation n cessaire
59. ses en production cf exigence nationale n 2 bis du r f rentiel Commentaires 3 33 Exigence Exigence 2 bis Conna tre les mesures de gestion minimales des terres applicables l exploitation Identifier les parcelles non mises en production sur le plan de l exploitation et enregistrer les interventions effectu es sur ces parcelles Exigence 3 Le chef d exploitation doit suivre au moins une formation relative l agriculture et l environnement au moins tous les 5 ans et la proposer tous ses salari s permanents et saisonniers habituels Si le chef d exploitation n a pas suivi une telle formation dans les cinq ans pr c dant la qualification il doit le faire dans les deux ans qui suivent la qualification Guide d interpr tation O IN Vous connaissez les mesures de gestion minimale des terres O applicables l exploitation Les mesures de gestion minimale des terres sont celles applicables aux cultures aux surfaces en herbes et aux jach res de la politique agricole commune PAC elles sont d finies par arr t pr fectoral Doivent tre identifi es sur le plan de l exploitation d fini par l exigence nationale n 2 du r f rentiel les surfaces non mises en production en r f rence au livret II du manuel d information sur les modalit s de mise en uvre de la r forme de la PAC Conditionnalit 2005 Les surfaces en jach re ne sont pas concern es Vous enregist
60. t dans ce local Il ne doit pas y avoir de m dicaments en dehors d une armoire pharmacie fermant clef En cas de pr sence d autre mat riel d levage v leuse par exemple dans ce local celui ci doit tre nettoy et rang Commentaires 27 33 Exigence Exigence 81 R Nettoyer et ou d sinfecter r guli rement les locaux de traite et d entreposage du lait et enregistrer les op rations r alis es XII b Hygi ne des ateliers de transformation E NC Guide d interpr tation O IN En cas de pr sence d une pompe vide dans la laiterie celle ci doit tre quip e d un dispositif assurant l vacuation des projections d huiles vers l ext rieur 0o E Cette exigence r sulte de l arr t du 18 mars 1994 relatif l hygi ne de la production et de la collecte du lait L agriculteur dispose d une fiche type indiquant la p riodicit de nettoyage et la p riodicit de d sinfection Seules les op rations de nettoyage qui ne sont pas journali res et syst matiques sont enregistr es Propret des locaux de traite La salle de traite l aire d attente et le couloir de retour doivent tre nettoy s au moins une fois par jour pas de bouses sur les sols et murs de la salle de traite pas de bouses accumul es dans les aires d attentes et les couloirs de retour Pas d odeurs d sagr ables fortes ammoniac lait caill Odeur normale des produits de nettoya
61. te du guide des pour viter les contaminations crois es bonnes pratiques hygi niques adapt son secteur d activit et entre les denr es alimentaires les son type de transformation d chets les quipements les mat riaux L exploitant peut expliquer comment il proc de l eau l air et le personnel Exigence 84 R Les exploitants disposant de l agr ment sanitaire r pondent Mettre en place un plan de cette exigence nettoyage d sinfection des locaux des Le protocole de nettoyage et de d sinfection peut prendre la quipements et du mat riel de forme de panneaux affich s dans l atelier et ou d un document transformation Il comporte un protocole crit pr cisant de nettoyage et de d sinfection des le d roulement exact et la fr quence des op rations locaux des proc dures d entretien du les produits utilis s et leurs conditions d utilisation mat riel et des quipements et des les proc dures d entretien et de maintenance si cette proc dures ou un contrat de derni re est assur e par l exploitant peuvent prendre la forme maintenance du mat riel et des de fiches techniques r alis es par l exploitant ou fournies par quipements le constructeur Si ces op rations sont effectu es par un prestataire de service l exploitant dispose des factures d livr es par ce prestataire Exigence 85 R Les exploitants disposant de l agr ment sanitaire r pondent Mettre en place un plan
62. ur e de conservation est toujours de 5 ans cf exigence 60 Par volailles on entend les oiseaux appartenant aux esp ces suivantes poules dindes pintades canards oies cailles pigeons faisans perdrix et oiseaux coureurs ratites Pour les lapins la dur e de conservation est donc de 5 ans Tous les salari s ont acc s des sanitaires en tat de marche et quip es douches avec eau chaude lavabos et toilettes Ces installations peuvent se trouver dans le corps de ferme ou en dehors Si des installations sp cifiques ne sont pas destin es aux salari s l exploitant leur laisse l acc s de ses propres installations et le leur a fait savoir Partie commune aux exigences 3 4 et 8 Le chef d exploitation est en mesure de justifier des formations effectu es et de leur contenu Pour cela il dispose de l attestation de stage ou de tout autre document justifiant qu a t suivie une formation relative au th me concern par l exigence Toute formation en lien avec le th me sera valid e condition que l agriculteur fournisse les pi ces justificatives attestation de stage ou et programme du stage date et prestataire Les formations organis es par des structures autres que les centres de formation peuvent ainsi tre accept es Les formations couvant plusieurs th mes peuvent permettre de satisfaire plusieurs exigences selon leur contenu Les preuves de formation concernent l agriculteur lui m me
63. xigence 10 bis Mettre en place des dispositifs enherb s d au moins 5 m tres de large en bordure des cours d eau traversant ou bordant la surface agricole de l exploitation Identifier ces dispositifs sur le plan de l exploitation Ne pas fertiliser ni utiliser de produits phytosanitaires pour entretenir ces dispositifs Il pourra tre d rog cette r gle pour Guide d interpr tation O IN IE INC Au minimum les quipements suivants entretenus et en bon tat pour chaque personne effectuant les manipulations de produits sont pr sents sur lexploitation paire de bottes lunettes de protection v tement de protection masque avec filtre et r serve de gants et de filtres neufs Se conformer aux recommandations de la MSA pour le choix de ces mat riels Si l exploitant n a pas encore r alis d analyses il fournit un document attestant de la mise en uvre de ce programme et s engage lancer les premi res analyses dans l ann e qui suit la qualification Si ces analyses sont d j en cours l agriculteur fournit simplement les r sultats d analyse en les regroupant par grand type de sol et de syst me de culture Par grand type de sol et syst me de culture on entend un groupe de parcelles homog nes du point de vue du type de sol de la succession culturale et des itin raires techniques Un flot cultural d fini l exigence n 22 pourra repr senter un grand type de sol et de syst

questionnaire d`auto diagnostic referentiel de l`agriculture raisonnee

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