Fiche astuce "Moins gaspiller"
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1. porte les ufs lait beurre jus de fruits entam s ASTUCES 18 C r gt 4 C 6 C gt r gt L gumes LAIT LAIT LAIT LAIT gt ra e JUS JUS JUS JUS d orange d orange d orange d orange N 1 SICTOM Nord Allier RD 779 Prends y garde 03230 CH ZY T l 04 70 46 77 19 Fax 04 70 44 38 87 www sictomnordallier fr2. Bien s organiser pour moins gaspiller FICHE ASTUCES N 1 Bien s organis er pour moins gaspiller Le B A BA de la conservation sur les emballages le mode de conservation recommand au frais hors r frig rateur jusqu 15 C au sec maximum 70 d humidit au r frig rateur premier entr premier sorti Regarder les dates limites et ranger devant o au dessus les aliments qui doivent tre consomm s en premier r guli rement les dates de p remption et distinguer La Date Limite de Consommation DLC denr es tr s p rissables l tiquette mentionne le jour et le mois de la DLC Au del risque d intoxication alimentaire La Date Limite d Utilisation Optimale DLUO p rissables l tiquette mentionne denr es peu A consommer de pr f rence avant xxx Au del le produit reste consommable mais peut perdre ses qualit s gustatives de la dur e de vie des produits celle ci est variable selon leur nature leur tat Par exemple un uf frais se conserve de 10 12 jours partir de la date de ponte alors qu un uf dur ne reste bon que 2 3 jours Une fois les paquets ouverts la charcuterie ne reste consommable que 2 3 jours et le fromage frais 3 4 jours les aliments entam s dans des bo tes herm tiques cela vite la prolif ration des bact ries le dess chement et les odeurs dans le frigo Nettoyer son frigo 2 fo
3. is par mois pour viter la prolif ration des bact ries Penser congeler les aliments pour allonger leur dur e de vie Mais attention ne pas congeler des aliments d j p rim s ou trop proches de la date limite de consommation X Dans la corbeille de fruits enlever ceux qui sont ab m s car les fruits pourris contaminent ceux qui sont sains Les secrets d une bonne conservation Le saviez vous Les r frig rateurs ont diff rentes zones m me mani re Pour les conna tre il faut de fra cheur Mais attention tous les consulter le mode d emploi de votre frigo r frig rateurs ne sont pas organis s de la G n ralement il donne aussi de pr cieux conseils sur la meilleure mani re de ranger son frigo pour conserver au mieux ses aliments FICHE ASTUCES Plus d info sur WWW sictomnordallier fr N O 1 Frigo bien rang aliments mieux conserv s Dans mon frigo je range les produits la bonne place e 18 C partie cong lateur les surgel s et les glaces e Entre 0 C et 4 C la viande les volailles poissons charcuterie fromages frais et au lait cru cr mes yaourts desserts jus de fruits produits entam s et en cours de d cong lation e Entre 4 C et 6 C les aliments cuits produits faits maison yaourts et fromages faits c ur e Dans le bac l gumes les l gumes et fruits frais lav s fromages affiner emball s e Dans la
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