Magazine n° 8
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1. MY Notre march est encadr par une charte de qualit issue d un r glement int rieur strict Les truffi res sont d clar es les truffes vendues sont expertis es par une commission de contr le qui les classe en deux cat gories extra premi re cat gorie et la brumale En plus les prix sont fix s par cette commission de trois personnes La truffe est pr sent e la vente tri e bross e lt canif e gt Cest dire l g rement coup e pour montrer les marbrures CP Derri re l appellation lt truffe gt malheureusement se cache un ventail de produits de plus ou moins bonne qualit Les Chinois exportent des truffes qui n ont rien voir avec les produits fran ais Elles n ont de truffes que la couleur et la forme aucun go t aucun parfum Comment envisagez vous l avenir CP Notre action se d veloppe suivant deux axes essentiels Le premier passe par un signe fort aux consommateurs Nous avons d pos une Indication G ographique Prot g e IGP Il s agit d une proc dure europ enne certifiant l origine d un terroir De son c t la ville travaille obtenir un label Site Remarquable du Go t Le second consiste clarifier le vocabulaire pour cerner le go t Cette tude se conduit avec l universit de Suze Les chercheurs analysent les qualit s sensorielles et organoleptiques clair de quoi parle t on Quels mots pour quels produits Les producteurs les un2. St phanie Falcon tenant un balsamaire le parfum les cr mes pr cise Myl ne Lert directrice du mus e Nous poss dons une quantit impressionnante de balsamaires r cipients qui contenaient ce genre de produits plus de 300 gt De quoi se mettre au parfum Renseignements 04 75 96 92 48 www musat fr Jules et Marcel Deux grands hommes L Improdrome le mercredi 31 mars Le truculent Galabru et le talentueux Philippe Caub re interpr teront Raimu et Pagnol C est l histoire d une grande amiti celle de Marcel Pagnol l crivain et de Raimu son acteur f tiche celle de deux hommes du Midi qui ont parcouru ensemble des aventures cin matographiques connues de tous Marius Fanny C sar La Femme du boulanger C est l histoire de deux hommes d envergure deux grandes figures de la culture de ce pays travers la pi ce Jules et Marcel Pierre Tr Hardy pr sente la correspondance r elle qu ont entretenue Marcel Pagnol et Raimu pendant presque deux d cennies jusqu la disparition de Raimu Cr e au Festival de la correspondance de Grignan en 2007 cette mise en sc ne tourne dans toute la France avec un passage au Th tre H bertot Paris Mon cher Jules il faut que tu sois bougrement f ch pour ne pas r pondre une lettre injurieuse qui n avait d autre but que de commenter une dispute gt L interpr tation par Michel Galabru et Philippe Caub re donne ces deux personna
3. gt du 27 au 31 janvier au gymnase Plein Soleil Au programme des auteurs des illustrateurs des rencontres des lectures des spectacles des expositions des ateliers deux prix litt raires et une immense librairie sp cialis e MUSIQUE lectro festival Act2 Apr s la grande r ussite de l ann e derni re qui avait rassembl 800 amateurs de pur son la seconde dition du festival lectro organis par la ville en partenariat avec l agence v nementielle Bobell s Paradise se pr pare Just Listen act 2 c est le 17 avril prochain Saint Paul 2003 Renseignements Guichet unique de la mairie 04 75 96 78 78 Sa nt pau LE MAGAZINE tr is Ch teaux Un parfum de mus e Le rendez vous des mus es et centres d arts repart pour une 3 dition T l rama a instaur un rendez vous avec les lieux artistiques partout en France Le temps d un week end les mus es et centres d art participant proposent une entr e gratuite et des animations sur pr sentation d un pass disponible dans les num ros de T l rama des 10 et 17 mars 2010 En 2009 plus de 200 tablissements avaient particip parmi lesquels le Mus e d arch ologie tricastine Cette ann e encore celui ci concocte de petits ateliers sur le th me de la beaut l poque gallo romaine Cette fois ci nous allons aborder le th me du point de vue de la cosm tique 20 ET 21 MARS le week end mus es T l rama
4. mobilit r duite Avec 10 T2 6 T3 et 2 T4 le programme affiche l ambition de proposer en priorit une offre aux jeunes couples et aux personnes g es en concr tisant les enjeux du d veloppement durable label THPE isolation ouate de cellulose peinture NF environnement chauffage collectif eau chaude collective sanitaire pr chauff e par des capteurs solaires thermiques mat riel d conomie d eau etc LIlot Juiverie compte aussi parmi les futurs projets Il s agira d entreprendre des travaux pour favoriser la mixit sociale et g n rationnelle en cr ant peut tre un second foyer logement dans un contexte o les 34 places de la Joie de Vivre ne suffisent plus aux demandes de nos anciens explique Agn s Boutet Enfin nous travaillons sur un programme de maisons individuelles en accession sociale la propri t derri re le Resseguin Initi par SDH le programme Fr d ric Mistral comprend 18 villas Autant de chantiers pour l avenir vos jardins pots Vous avez eu la main lourde durant les f tes ayez la main verte en janvier chaque saison ses plantations et son activit jardinage Pour vous aider nous avons rencontr trois sp cialistes locaux Jean Pierre Bardaine des Serres du Moulin Patrick Vanderbosse dans son magasin Fleurs de Provence et Violaine Reynaud Espace Jardin Jean Pierre Bardaine Serres du Moulin Une enqu te r alis e par l Ipsos pour l Union Natio
5. 1 2 litre de bouillon de volaille Huile d olive de Nyons 40 g de truffes Fleur de sel poivre Endives 4 endives bien blanches brais es dans leur eau coup es en petits cubes assaisonn s 30 0 de noix d Is re fra ches et hach es 4 cu ill r es de vinaigre blanc balsamique 6 d huile de noix Une pinc e de noix de muscade Sel poivre Pr paration Pochez une dizaine de minutes les poitrines de volaille dans leur bouillon Apr s cuisson placez les dans un plat huil et mincez les comme un carpaccio Agr mentez les d une de truffes de sel et de poivre Assaisonnez les endives partagez les en parts gales dans 4 cercles Vous pouvez surmonter le tout d un mesclun accompagn de truffes Bon app tit La confr rie du diamant noir Rendez vous gourmand La truffe est maturit entre mi janvier et mi mars Il est donc logique qu elle soit mise l honneur en f vrier Le 14 f vrier nous organisons notre 24 F te de la truffe explique Bernard Duc Maug pr sident de la Maison de la Truffe et du Tricastin Une mobilisation d une soixantaine de b n voles qui serviront 2 300 omelettes aux truffes Les cuisiniers battront 10 ufs et utiliseront 40 kg de truffes La truffe se pr sentera aussi en salade et dans le fromage en accompagnement de vins des Coteaux du Tricastin la Maison de la Truffe et du Tricastin on conseille
6. ajoute a minima les actions de l ann e derni re seront reconduites Cette ann e nous comptons accentuer la communication pour une plus grande participation du public Rendez vous le 20 mars Saint Paul 2003 Renseignements Guichet unique de la mairie 04 75 96 78 78 retour sur ce quis est pass Saint Paul F te des vins primeurs F tes de fin et d but d ann e Saint Paul Ja 5 Mus e d arch ologie tricastine saint aulu MAGAZINE tr is Ch teaux La transition entre les deux ann es aura comme toujours t riche en v nements et en motions La ville par e de ses lumi res a accueilli tout au long du mois de d cembre la joyeuse animation des f tes Les enfants ont t plong s au pays des merveilles tout au long de d cembre avec la chasse au tr sor suivie d une ferme de No l digne d un conte de Grimm avec son troupeau d oies se promenant dans les rues et les ateliers anim s par le Groupement d entraide du personnel communal Le P re No l taitquant luitoutdispos a aleur faire plaisir s ils ont t sages bien entendu Il a commenc sa tourn e par les cantines de maternelle le 7 d cembre pour s assurer les parents contrediront pas l importance de la question que les petits finissent leur assiette Le 19 d cembre satisfait il a fait une entr e triomphale dans la ville par le clocher de la cath drale accueilli par une grande para
7. de d guster en deux temps 10 h et 15 h Un moyen d chapper l attente mais aussi une m thode pour conserver toute la journ e cette divine saveur en bouche F te de la truffe mode d emploi Dimanche 14 f vrier de o h 20 h D couverte de la truffe salon des vins march s des producteurs r gionaux conf rences sur la truffe et sur les vins Prix de l omelette 14 Prix du repas complet 27 Pour plus d informations 04 75 96 61 29 maisondelatruffe2 wanadoo fr 3 questions 3 r ponses Michel Valayer et Claude Paulin pr sidents du march local de la truffe Pleine lumi re pour un champignon souterrain Avec plus de 65 de la production nationale de truffes le Grand Tricastin prend les allures d une capitale Rencontre avec deux acteurs de la fili re Pourquoi une telle m connaissance de la production trufficole locale Michel Valayer Nous avons rat ce rendez vous les producteurs pr f rant les vignes et les tomates qu ils jugeaient plus fiables et plus rentables Claude Paulin Nous avons d cid de conqu rir notre place r elle Le march existe depuis sept ans nous misons sur la qualit et la transparence Nos concurrents sont souvent critiqu s pour l opacit des transactions Saint Paul nous parions sur un rapport de totale confiance entre producteurs et acheteurs Comment pouvez vous garantir la qualit des truffes propos es la vente
8. en mati re d offre de logement explique Agn s Boutet Autre l ment marquant les difficult s financi res qui concernent une partie croissante de la population Quand on touche le SMIC on ne b n ficie pas des aides au logement mais les fins de mois sont souvent difficiles Cette pr carisation constitue la tendance la plus inqui tante Pourd monstration cetteann e les demandes d aides au maintien dans le logement ont doubl Saint Paul gt Une situation rendue parfois encore plus aigu par le durcissement tr s net des proc dures d expulsion en cas d impay s Deux tendances lourdes auxquelles l quipe municipale entend r pondre en initiant des programmes de construction et de r novation de logements sociaux alliant les enjeux du d veloppement durable notamment en mati re d conomies d nergie quiimpactent sur les charges locatives et de mixit sociale Ainsi l ancienne gendarmerie reconvertie en logements sociaux programme Bridoire sera livr e en f vrier 2010 lt Sur les 36 demandes de logements effectu es en mairie en 2009 une vingtaine de Tricastins ont d ores et d j recu l aval de la commission d attribution gt pr cise l adjointe Autre chantier le Chemin du Pas de Barbi re programme locatif social livr l t 2010 sous la ma trise d ouvrage de Dr me Am nagement Habitat 18 logements loyer mod r dont une partie r serv e aux personnes
9. lyonnaise recense 11 836 Italiens soit 2 5 de la population en 1954 Ils travaillent chez Berliet dans le textile et la chimie Saint tienne compte 4 270 italiens 3 028 italiennes et 3 803 enfants en 1960 pour l essentiel mineurs m tallurgistes et sid rurgistes PASCAL LEGROS PRODUCTIONS PR SENTE ACCORD AVEC DANI LF ET PIFRRE FRANCK VENDREDI 5 MARS 20 H 30 SALLE FONTAINE MICHEL PHILIPPE GALABRU CAUBERE JULES ET MARCEL D APRES LA CORRESPONDANCE DE RAIMU ET PAGNOL WEI Fmmanuelle Galabru et Jean Pierre Bernard daptation Pierre Tr Hards lise e space Jean Pierre Bernard Al z UN SPECTACLE CR E AU FESTIVAL DE LA CORRESPONDANCE DE GRIGNAN we 8 R SERVATIONS TICKETNET FNAC ET GUICHET UNIQUE 04 75 96 78 78 TARIFS 25 20 10
10. que nous trouvons ici C est une arnaque gt Mais la sentence tombe de la bouche de Sylvain Coutareau La truffe de Chine elle sent le purin de cochon La truffe au cul du chien 10 h du matin Saint Paul six minutes de l h tel de ville en compagnie de Sylvain Coutareau et de Djilane sa chienne nous partons chasser la truffe Les chiens nous les dressons pr cise le bonhomme J ai 79 ans j en ai vu des chiens Pour les dresser chacun sa m thode La mienne consiste la fin du sevrage de la b te lui faire go ter de la truffe m lang e du lait Imparable Tu sais rapidement si c est un bon S il gratte la terre c est un truffier S il court apr s les papillons quoiquetufasses t entirerasrien Et la petite chienne a du talent une petite boule de poils gris dans la truff re elle piste elle va et revient elle zigzague elle gratte Loctog naire se pr cipite la truffe du chien une petite p pite en habit de deuil La chasse sera maigre d cid ment c est une mauvaise ann e Ensuite Sylvain Coutareau chez lui en servant sa liqueur de platane explique Ilne suffit pas d avoir une truffi re La truffe noire garde tout son secret Il y en l et pas l une autre fois c est le contraire l homme peut rien Et c est sans doute mieux saint gaulu MAGAZINE tr is Ch teaux Coup de chapeau un chef N N mes de m re alsacienne et de p re sicilien dipl m d
11. AGE La truffe pi mp Du nez pour les truffes La typique fragrance d humus de noisette de cuir mouill et de sous bois vous tire par la manche jusqu la place de l Esplan En ronde dos la fontaine et v tus de vareuses et de chapeaux une dizaine de producteurs pr sentent un assortiment de truffes Ce n est pas une bonne ann e Trop sec pas assez de pluie Sous les ch nes blancs et verts la tuber melanosporum reste discr te Carnet de campagne pour une dame en robe noire Une nigme La truffe reste une belle inconnue On 1 trouve mais on ne sait toujours rien de sa naissance ni de son d veloppement Des experts planchent sur le sujet Certains pensaient reconna tre les graines et annon aient qu ils en s meraient dessein des annonces rest es sans effet lt Peu de plantations donnent des r coltes Saint Paul on pr sente le cas d une truffi re plant e depuis 20 ans et qui n a depuis offert aucun champignon Nous sommes face un produit myst rieux aucune certitude M me si les vieux disent qu une truffe se cultive plut t qu elle ne se trouve Cultiver signifie planter entretenir son bois pr cise Michel Valayer co pr sident du march de la truffe Car le temps et la chaleur font davantage pour la truffe que la main de l homme gt insiste G rald Calvier son voisin de march Le luxe est dans le terroir Un produit rare qui entra ne u
12. Combattants Alg rie Maroc Tunisie FNACA rappelle lt La ville de Saint Paul Trois Ch teaux comm more cette date historique l occasion d une c r monie le vendredi 19 mars 18 h 30 au Monument aux morts Une gerbe sera d abord d pos e place du 19 mars 18 h f esprit de groupe gt une dynamique collective sur le long terme entre joueurs et encadre ment Avec le recrutement de deux anciens joueurs du club comme entra neurs s illustrent la volont de garantir une meilleure coh sion de l quipe et l objectif avou de retrouver la Promotion d Honneur R gionale Rh ne Alpes Pour n en pas redescendre Rendez vous dans les stades pour savoir si le pari sportif est tenu Rensignements 04 75 96 70 89 www fctricastin fr Journ e de la femme TEMPS COLLECTIFS ANIM S AUTOUR PE imaia Saint Paul Trois Ch teaux Cont rence m B at les v nements ne pas manquer V NEMENT R sidence d auteur du 29 mars au 4 juin Du cocasse l invraisemblable Depuis six ans la F te du livre de jeunesse prolonge et approfondit le contact privil gi avec la litt rature au cours d une r sidence d auteur au printemps Roland Fuent s Mener une action litt raire l ann e est une pr occupation majeure de la F te du livre qui souhaite inscrire dans la dur e le lien joyeux entre enfants et litt rature impuls lors du salon C est dans cette volont et a
13. Se nt gau LE MAGAZINE tr is chateaux S Galabru v Saint Paul Le mot du maire Le maire Daniel Rollet adjoint aux ressources humaines et les agents municipaux m daill s cette ann e Lann e 2009 a t prouvante sur les plans financier conomique et social ainsi que par leurs r percussions locales Ceci en rien notre d termination assumer nos responsabilit s Nous abordons 2010 avec lucidit et une volont renforc e de proximit et de pragmatisme La suppression annonc e de la taxe professionnelle conduira fatalement une r duction de nos ressources Pour autant n affectera en rien notre volont forte de promouvoir l implantation d activit s conomiques nouvelles sur la ville En effet m me sile lien direct par l imp t sera att nu entre la ville et ses entreprises les acteurs conomiques restent ceux qui cr ent l emploi mais offrent galement des stages et des lieux d apprentissage pour nos jeunes Notre politique volontariste doit cette ann e encore nous permettre de r aliser un programme ambitieux pour r pondre aux besoins de la population Tous ces quipements et r novations sont r alis s sans recours l emprunt et sans augmentation des taux d imposition Magazine municipal d information Directeur de publication Jean Michel Catelinois Maquette Kaligram Service communication Ville de Saint Paul R
14. a la commune de 1989 2001 Dans le domaine sportif l obligation qui est faite au Tennis club de financer la r novation de 2 terrains sur 4 soit un co t de 23 000 prendre sur ses fonds propres en grevant fortement ses finances qui jusqu alors permettaient au club de payer un permanent pour l accueil des utilisateurs Nous nous en tiendrons l pour ce bilan car la liste des sujets de m contentements est si longue Les membres de l opposition municipale vous adressent pour cette nouvelle ann e leurs meilleurs v ux Les Conseillers Municipaux d Opposition Martine Duriaud Raoul Garcia Vanina Gilot Fabien Limonta Annie Roux Michel Seux Conseils municipaux gt jeudi 4 f vrier Elections r gionales gt dimanche 14 mars gt dimanche 21 mars coup d il sur notre pass Basta va bene M me ceux qui connurent les feux de la rampe Serge Reggiani Yves Montant Fran ois Cavanna t moignent de l amer destin de leurs p res arrivant de ce c t des Alpes tal e sur plus de deux si cles l immigration italienne Saint Paul conna tra plusieurs vagues entre le XVIIIS et le si cle Pouss s par la mis re et les crises politiques les Italiens franchissent les Alpes et les Alpilles Certains se sont install s Saint Paul Carnets de route Construction du canal Donz re Mondragon Entre les deux guerres l immigration sera plut t saisonni re On arrive au printemps
15. cordes Elle a aussi d changer des centaines de chanterelles cette corde du mi aigu si fragile Form e Annecy puis Grenoble la dame de Haute Savoie s installe en sol Tricastin en 1992 La voici do r navant professeur de guitare sur le chemin des coliers de la tiers du ton et du triton Brigitte Repiton consacre l autre facette de son activit au concert Elle interpr te souvent les compositions de son ami Bernard Piris 5 musique reste intimiste tout en affichant une subtile ambiance color e o se m tissent bien des couleurs Une musique qui touche au c ur explique t elle Mais sa guitare sonne sur bien des gammes du classique au jazzy du baroque au contemporain Concertiste de talent l artiste se produit seule Mais les guitaristes vivent aussi en bande du duo au quintette Brigitte Repiton vient de produire avec un diteur et un distributeur canadien son deuxi me volume de guitare classique Le premier lt auto produit gt remonte 1996 Port e aux bonnes notes nous retrouvons Brigitte Repiton pour la Biennale de la guitare en Tricastin o elle s inscrit dans le ch ur du concert des b n voles dix ann es par corde CD disponible au Forum Musique et la Librairie des 5 Continents saint gaulu MAGAZINE tr is Ch teaux des Tricastins qui font la ville Kevin Lalanne L empreinte qu il laisse sur le mur du court Suzanne Lenglen Roland Garros affiche s
16. daction Agence ELC2 et service communication de la ville de Saint Paul Trois Ch teaux Photographies Agence ELC2 L Improdrome Service communication Illustrations Patrick Lapenne Distribution ville de Saint Paul Trois Ch teaux N 8 janvier 2010 Tirage 4 500 ex D p t l gal en cours Num ro ISSN en cours R alisation amp impression GRAPHOT 26130 Saint Paul Trois Ch teaux saint au LE MAGAZINE tr is Ch teaux Je pense aux projets que nous d fendons pour l ensemble des Tricastins Des projets tourn s vers l avenir et le bien tre de chacun 2010 impulsera la r habilitation de la salle Fontaine et de l cole du Resseguin Nous poursuivrons la r novation de nos voiries et l entretien du patrimoine Il est coutume de dire qu une ville qui a des projets est une ville vivante Ces ambitions vous sont pleinement d di es parce que nous ne pouvons que vous souhaiter le meilleur vous et vos proches J entends pour ma part consacrer tous mes efforts pour que 2010 vous apporte durablement s r nit et espoir En ce d but d ann e j adresse chacune et chacun d entre vous mes v ux sinc res chaleureux Que 2010 soit pour vous une tr s bonne et heureuse ann e gt Jean Michel Catelinois Maire de Saint Paul Trois Ch teaux Document labellis Sources mixtes VILLE DE I Saint PAUL e ATRO S CHAFEAUX Groupe de produits issus de for ts bien g r es et de bo
17. de bien d cid e f ter les retrouvailles Clou du spectacle le feu d artifice mercredi 23 d cembre Articul autour d un conte celui ci t pr par avec la complicit de la M diath que L histoire r dig e par Bernadette Da Costa y a t enregistr e par un ing nieur du son lue par quatre enfants aux c t s d lus et de membres de l quipe de la M diath que lt C est une belle exp rience je crois que les enfants taient tr s fiers de participer Ils ont jou le jeu d une fa on tr s professionnelle raconte l il brillant Bernadette Da Costa Une bien belle histoire L ann e 2009 s est termin e sous le signe de la musique tous se sont lanc s petits et grands musiciens chanteurs et danseuses Du spectacle cum nique aux concerts de No l de l Ensemble Vocal du Rocher de l cole de musique et de la MJC sans oublier l animation musicale dans les rues propos e par des formations venues de contr es voisines une chose est sure tous ont pris du plaisir chanter jouer ou simplement couter No l comme toujours a aussi t l occasion d exprimer sa solidarit Nos a n s en particulier ont t dorlot s repas dansant du CCAS chorale cum nique au foyer restaurant de la Joie de Vivre repas de No len chansons chants de l UNRPA sans oublier le ch que seniors offert par le CCAS distribu domicile par des lus Les Restos du c ur n ont pas non plus m nag le
18. e l cole de Tain l Hermitage David Mollicone d bute son itin raire gastronomique aux c t s de grands chefs Laguiole Paris Italie avant de compl ter son exp rience durant 9 ans sur le continent asiatique C est Singapour o il est chef ex cutif qu il fait la rencontre de Jacques et Laurent Pourcel II rejoindra ensuite l quipe du Jardin des Sens 2 macarons Michelin Montpellier Enrichi de ses exp riences et des parfums import s de ses voyages David Mollicone arrive Saint Paul en 2007 la Villa Augusta pour ouvrir son propre restaurant et exercer son art Il signe chaque ann e un menu D couverte autour de la truffe alliant des produits frais de saison d nich s aupr s des producteurs locaux au lt diamant noir gt proven al Rester et respecter le produit chercher le plaisir suivre les saisons tout est l affirme le chef L hiver consacre le petit gibier et la truffe occupe le haut de notre panier Je travaille la melanosporum du Tricastin un produit noble explique t il passionn ment en pr parant un li vre la Royale farci de foie gras et de truffes David Mollicone Recette du chef Blanc de volaille poch rafraichi de truffes noires du Tricastin salade d endives aux noix d Is re David Mollicone propose en exclusivit une recette truff e bon march Ingr dients pour 4 personnes Volaille 4 poitrines de volaille fermi re d nerv es sans peau
19. es autres Serafina Antonio Virginia Francesco Luigi Rosa Angelo les pr noms refont surface HISTOIRE ET MEMOIRE Fi Chantier de construction du canal de Donz re Mondragon Les entreprises et les chantiers souhaitaient des bras sont arriv s des hommes Des hommes puis des femmes qui souffriront dans leur corps et dans leur t te l o le travail les m ne dans les houill res du Gard de la Loire assourdis dans les textiles artificiels de Lyon puis s au creusement du canal Une terre qui ne nourrit pas les hommes ne se respecte pas disait souvent le grand p re Brunetto arriv en France en 1890 Sa petite fille Raymonde Vanni insiste La France nous accueillis nous sommes devenus Fran ais Aujourd hui les Italiens d hier sont des Fran ais comme les autres les Ceccati comptent une enseignante tandis que les Midena et leur carrosserie ponyme ont pignon sur rue De nombreuses familles italiennes ont contribu l essor de la ville de Saint Paul Trois Ch teaux en cr ant entreprises et emplois Andriollo Cirillo Del Papa Paolelli et bien d autres encore Tous nous racontent le courage qui fonde leur histoire italienne qui se fonde son tour dans la nation fran aise Assez a va bien CHIFFRES Dans les plaines proven ales l immigration agricole et foresti re concerne 28 530 Italiens en 1962 Par comparaison l agglom ration
20. evenant plus l ger il conseille faites vous plaisir profitez des fleurs et des plantes Offrez les c est beau et bon comme un g teau mais cela ne fait pas grossir gt Le premier trimestre doit permettre de pr parer son jardin pour le printemps et l t gt conseille Jean Pierre Bardaine horticulteur Le temps cl ment du Tricastin permet de sortir tr s t t en plein air mais c est maintenant que cela se pr voit Pensez bien pr parer votre terre Janvier convient parfaitement l apport d engrais organique gt L horticulteur de la zone industrielle espi gle autorise fumer Pr conisation pour les orphelins de la b che les pens es Vanderbosse Fleurs de Provence Violaine Reynaud Espace jardin et les primeverts sont les clins d il de l hiver ne laissez pas le jardin sans couleur Pour notre quilibre il reste essentiel de toujours conserver dans son champ de vision de la d coration florale Ici ce sont les saisons qui commandent d clare la jeune responsable d Espace jardin Incollable sur la taille les semis les greffes le repiquage BTS am nagement paysager oblige Violaine Reynaud est en charge depuis un an du magasin Personne ne vient en balade dans nos locaux nous ne connaissons pas les achats compulsifs Nous servons les professionnels les artisans et les particuliers Mais les locaux de la route de Suze sont souvent l endroit o fe
21. ges toute leur densit toute leur profondeur Tour tour f roces chaleureux cabotins de mauvaise foi ou provocateurs ces deux grands acteurs ont enfil ces r les comme une deuxi me peau C est une suite de f cheries piques Philippe Caub re et Michel Galabru d admiration r ciproque de pudeur d humour de souvenirs secrets et de savoureuses envol es dr les fra ches et vives comme l eau des sources de leur Provence Mise en sc ne sign e de Jean Pierre Bernard aussi dans le r le du narrateur Rendez vous le vendredi 5 mars salle Fontaine 20 h 30 Pour en savoir plus http www marcel pagnol com Les critiques d j parues pour d autres repr sentations http www philippecaubere fr Nuit de l eau 20 mars Plong e en solidarit En 2010 la ville de Saint Paul Trois Ch teaux participe de nouveau la Nuit de l Eau initi e par l UNICEF depuis 2008 Objectif de la manifestation r colter des fonds pour approvisionner en eau potable et en assainissement les coles du Togo travers des manifestations sportives ludiques et familiales dans les piscines de France ouvertes exceptionnellement de 20 h minuit Nous sommes en train de construire le programme avec la ville et les associations locales moteurs indispensables la r ussite de ce type d initiatives gt souligne Christiane Clerc pr sidente du Comit Dr me de l Unicef Claude Loverini adjoint aux sports
22. ial de 18 377 euros convient d ajouter pour cette premi re ann e une somme de 9810 euros pour la formation et l accompagnement du personnel communal charg de la maintenance et du traitement de l eau Ainsi form s les employ s municipaux pourront assurer la m me fonction pour les installations de 2003 Lacommune pourra ainsi viter d avoir recours un contrat d entretien Co t actuel plusieurs dizaines de milliers d euros par an Nous sommes donc aussi satisfaits du bilan de ce premier t que nous l avons t par la conduite du chantier de r novation au printemps dernier Et maintenant Vive 2010 et tr s tr s bonne ann e tous Les Conseillers municipaux de la Majorit Fadma Abassi Isabelle Aracil St phanie Bakhtar Chantal B l zy Jacqueline Bessi re Agn s Boutet Georgia Brun Jean Michel Catelinois Bernard Decome Romain Entat Christine Etuy Jean Bernard Faugier Philippe Gourin Pauline Groffe Jean Luc Lenoir Claude Loverini Jean Claude Monnier Eliette Richez Daniel Rollet Serge Scotto Di Vettimo Tahar Sellal Sandra Terrasse Groupe de l opposition Au terme de cette ann e 2009 et apr s 19 mois de gestion de l quipe municipale actuelle certaines de ses d cisions nous laisse perplexes Dans le domaine social la volont affich e de s parer la maison de l enfance de l AFI en cr ant une nouvelle structure ne nous a pas tous convaincus Le transfert de l enl ve
23. is ou fibres recycl s www fsc org Cert N BV COC 812804 1996 Forest Stewardship Council Toutes les infos sur internet www saintpaultroischateaux fr SUIVRE SAINT PAUL Alg rie 1962 Pari sportif Journ e de la femme R sidences d auteurs de la F te du livre de jeunesse lectro festival Un parfum de mus e Th tre Ci l Improdrome Nuit de l eau R TROSPECTIVE Saint Paul en f te F te des vins Projet Renaissance La communication r compens e Br ves GENS D ICI Ils font la ville DOSSIER La truffe VIE MUNICIPALE Chantiers d avenir Place s aux pi tons Service minimum dans les coles VIE CONOMIQUE Science pots EXPRESSION Groupes politiques HISTOIRE Basta va bene Nouvelle rubrique Dans chaque num ro nous pr senterons une initiative collective ou individuelle qui pr serve les ressources de la plan te et ou prot ge l environnement Faites nous conna tre des exemples int ressants nous les publierons dans cette rubrique ECOLOPOINT Certains de nos anciens comportements doivent prendre directement la direction de la poubelle Trier correctement et collecter intelligemment les ordures m nag res rel ve de cette logique La ville met en service dans le quartier de la Valette pr s de 300 containers Le quartier est s lectionn comme zone test de ramassage en porte porte des ordures m nag res et du tri s lectif 287 riverains sont concern s
24. iversitaires participent un programme d analyse et de recherche LEADER qui d bouchera sur l obtention de lettres de noblesses de notre territoire MY A cela s ajoute une charte de qualit avec les chefs utilisant des truffes Ils devront souligner l origine tricastine des truffes certifier une utilisation sans ajout de synth se et le refus d utiliser de la truffe chinoise Les chefs de la Villa Augusta de l Esplan du Ch teau de Rochegude mais aussi une vingtaine de restaurants du Tricastin affichent d j leur accord CP Si nous r ussissons tout cela il sera temps de dire haut et fort que Saint Paul Trois Ch teaux et l enclave des Papes sont bien la capitale fran aise de la tuber melanosporum Sa nt gau Le masazine trais ch teaux ce que le Conseil municipal d cide Chantiers d avenir Pour r pondre l attente croissante de petits logements loyer mod r la ville de Saint Paul en partenariat avec les bailleurs sociaux entreprend plusieurs projets de constructions neuves et de r novation Visite de chantiers en compagnie d Agn s Boutet adjointe la solidarit La r cente analyse des besoins sociaux fait appara tre une volution notable en mati re de demandes de logement comme dans l ensemble de la soci t fran aise la taille des m nages diminue Jeune couple parent isol avec enfant personne g e seule autant de situations qui exigent des r ponses
25. ll imm diatement travailler Heureusement mes s urs plus jeunes sont all es l cole 76 ans lanc il devient vite bavard Mon p re m a plac chez Lambert le premier adjoint de l poque Il avait une affaire de charbon J tais plus l ger que les so kg d un sac d anthracite Et le retrait dont les paules semblent encore imprim es de leur poids de raconter le d chargement des wagons la mise en sac les livraisons Mon cheval s appelait Kiki L Lorena sa petite fille intervient fi re de conna tre son histoire il attachait Kiki aux anneaux et avec les trennes r cup r es chez les gens il courait apr s le portail Fanjoux acheter des bonbons Le grand p re rigole sa chienne Fiona ses pieds Altra storia avec l pop e des Vennettilli Mon p re est venu en claireur en France 46 nous l avons rejoint l ann e d apr s avec ma m re mes 2 fr res et ma s ur pour repartir Italie faute de logement explique Philom ne Ce n est qu en 1950 que la famille au complet s installe d finitivement en France Pour en faire le tour Un giro au gr des chantiers o le p re travaille comme ma on Bretagne Corr ze Hautes Alpes au barrage de Serre Pon on Is re Aubagne Final d tape de grands chantiers Saint Paul avec le canal et le CEA Maintenant quand on prend la route c est pour aller en Italie En vacances Des Fran ais comme l
26. ment des ordures m nag res aune entreprise priv e entra nera immanquablement terme un surco t qui sera support par les m nages N est ce pas un moyen d tourn d augmenter les imp ts locaux par la cr ation d une taxe sur les Ordures M nag res Parall lement il a t d cid du maintien des personnels municipaux du dit service aux quels on demandera forc ment d exercer des m tiers pour lesquels ils ne sont pas toujours form s Le choix d implantation dela future piscine d t qui dans la logique des am nagements communaux et l int r t des utilisateurs aurait d tre implant e pr s du complexe 2003 Sa nt pau LE MAGAZINE tr is Ch teaux Les choix dans la r novation de la place du 14 Juillet o les pins qui avaient plus de trente ans ont t sacrifi s et dont les travaux viennent de d marrer alors qu on aurait pu attendre apr s les f tes de No l pour ne pas g ner le d roulement des festivit s du r veillon La diminution des subventions accord es aux associations qu elles soient sportives ou culturelles En exemples Fait unique dans l histoire de la ville de Saint Paul la suppression pure et simple de la subvention Musique en son crin manifestation qui avait le d faut aux yeux du Maire et de son quipe culturelle d tre pr tendument trop litiste vision sectaire que ne partageait pas l quipe socialiste de Michel Escalon qui dirige
27. n prix tr s lev constate un potentiel acheteur Visiblement ce ne fut pas toujours le cas Brillat Savarin 1755 1826 d put maire de Belley 01 affirmait Paris en 1825 lt au moment o j cris la gloire de la truffe est son apog e On n ose pas dire qu on s est trouv un repas o il n y aurait pas de pi ce truff e Et qui n a pas senti sa bouche se mouiller en entendant parler de truffes la proven ale La raret et les qualit s aromatiques de la truffe noire en font un produit de luxe atypique Elle appara t dans les cartes des plus grands restaurants de la haute cuisine traditionnelle et devient un l ment central dans les recettes contemporaines Son prix lev suscite la fraude et la convoitise Peut tre les estimerait on moins si on les avait en quantit et bon march Le prix au kilo rel ve de l h r sie gt estime Didier Chabert pr sident du syndicat des trufficulteurs Il s explique lt Si la truffe noire est un rubis nous devons parler en carats comme pour gt Et de pr ciser lt le prix au gramme me semble plus conforme la r alit Personne n ach te et ne cuisine un kilo de truffe gt REPORTAGE La truffe Sylvain Coutareau et sa chienne Djilane Chine l empire du milieu Il y a truffe et truffe gt pestent les producteurs La France importe 50 tonnes de champignon chinois an Ils n ont rien voir avec la melano
28. nale des Entrepreneurs du Paysage 2008 montrait combien les Fran ais taient en attente d espaces verts publics et priv s Fait marquants de l enqu te le jardin constitue d sormais aux yeux des Fran ais la 2 pi ce la plus importante de la maison juste derri re le salon mais devant la cuisine Les 13 500 entrepreneurs du paysage r partis sur l ensemble du territoire national en sont les principaux t moins Les particuliers constituent leur premi re client le Chaque ann e ils font r aliser pour 1 7 milliards d euros de travaux paysagers soit 42 du chiffre d affaires du secteur Le thermom tre recommande de ne pas mettre un Tricastin dehors utilisons ce temps pour pr parer les floraisons du printemps explique Patrick Vanderbosse Le fleuriste pr cise nous conseillons et aidons conserver de la couleur et des senteurs durant l hiver Les plantes bulbes sont de circonstance Le propri taire de Fleurs de Provence montre les jonquilles les narcisses les tulipes les cartamus et ajoute si certaines vari t s ne durent qu une saison d autres plus g n reuses refleurissent un an plus tard est galement possible de les replanter l ext rieur Install depuis 18 ans en face du lyc e agricole cet ancien Lorrain est du contact avec les Tricastins Vous savez nous les accompagnons longtemps leur naissance puis dans les grands moments qui ponctuent une vie Red
29. par cette premi re phase test Si l exp rience est concluante la collecte en porte porte sera g n ralis e Faites parvenir vos suggestions au service communication en mairie communication mairie saintpaultroischateaux fr 04 75 96 53 82 Comm moration Alg rie 1962 G n ral Ai lleret 19 mars 1962 le commandant des troupes fran aises en Alg rie donne l ordre de cesser le feu Un ordre dict par la signature des accords d vian intervenue 5 h la veille au terme Football Club Tricastin Par y TER X Si le Football Club Tricastin f tera ses 70 ans d existence en septembre prochain c est parce qu au del de la passion qui anime tous ses adh rents depuis Henri Jules son premier pr sident il a aussi su se remettre en question Depuis 1999 les r sultats en dents de scie mont es en Promotion d Honneur R gionale et retours en Excellence successifs attestent sans doute d une difficult cr er un v ritable i sporti les v nements ne pas manquer d une n gociation entam e le 7 mars Les accords d vian entre la France et le gouvernement provisoire de la R publique alg rienne donneront lieu un r f rendum 8 avril 1962 les Fran ais approuveront cette nouvelle politique alg rienne 90 7 Mais l Alg rie conna tra encore des soubresauts tragiques avec des attentats de l OAS durant le mois de mai La F d ration Nationale des Anciens
30. pour les r coltes on repasse les Alpes au d but de l hiver Puis la main d uvre italienne immigre en nombre au moment de la reconstruction d apr s 1945 Les Italiens se d placent au gr de l emploi et arrivent dans le Tricastin notamment l occasion du percement du canal Bouches cousues Nous tions trait s comme des b tes de somme explique Salvatore Kevin son arri re petit fils totalement bahi de conna tre ce pass d aieux b cherons ma ons commis de ferme Au d part nous avons eu du mal parler fran ais nous ne quittions jamais les champs ou les chantiers Et d ajouter riant Augusta ma femme pour faire plus fran aise chantait des chansons de Maurice Chevalier et Lucienne Boyer sans conna tre la signification des mots Et a marchait surtout si elle ne demandait rien aux voisines Un autre voque Giuseppe un cousin qui venait du fin fond des montagnes un berger un peu arri r Il n a jamais pu parler fran ais il allait partout avec une petite remorque attel e sa mobylette Mais tous les migrants n ont pas rencontr le handicap de la langue c est le cas des Pi montais dont la langue est proche du Proven al Et les transalpins devinrent Tricastins Amedeo Ceccati raconte Nous sommes arriv s Saint Paul en 1948 Install s aux Rouvi res nos voisins taient aussi italiens les Salvi Une vie difficile J avais 14 ans je suis a
31. t d tre r compens s par des professionnels de l information Dans 1 cat gorie des magazines municipaux de communes de moins de 10 000 habitants Saint Paul se hisse sur la 4 marche Une r compense qui souligne la pr sentation l criture mais surtout lt la sinc rit de ce support Un m dia clair qui explique la ville son histoire et celles des hommes Un magazine qui montre tous les acteurs de la commune les Tricastins qui font et animent la ville les lus qui expliquent d cisions et projets Saint Paul Trois Ch teaux se classe derri re une autre commune dr moise Dieulefit La r compense a t remise Jean Luc Lenoir 1 adjoint et Cathy Cooper responsable du Service communication Toulouse le 28 novembre 2009 Pour la troisi me ann e cons cutive la toile tricastine est r compens e Le 15 d cembre le maire Jean Michel Catelinois et Cathy Cooper se d placaient Paris Parc de la Villette la rencontre Villes Internet qui r compense les communes exemplaires dans ce domaine Ces deux r compenses permettent de vous pr senter l quipage qui assure ce travail d informations Cathy Cooper Aurore Alcalay Florence Exbrayat Vincent Exbrayat et Franck Montagne informaticien Brigitte Repiton Pour ma triser la guitare il faut dix ann es par corde affirment les Gitans et les Boh miens Brigitte Repiton avant de devenir concertiste a us son lot de
32. ti re espagnole en mai 1943 alors qu il tente de rejoindre 17 ans et demi les forces fran aises bas es en Alg rie Suivront le cauchemar et l enfer de la d portation au camp Sachsenhausen dans lequel p riront 100 000 prisonniers Nous tions 8 500 Fran ais des patriotes des r sistants comme moi Je ne conna trai plus jamais une telle d ch ance une telle faim Nous vivions d un bol de soupe claire et d un quignon de mauvais pain voque t il en se tordant les mains lt La mort lorsqu elle r de ton c t devient famili re banale Certains hommes sont capables du pire j ai vu pire encore le cul de basse fosse Et a se colle ta m moire comme une sangsue affreuse J en parle avec un autre d port Pierre Mouche Mais Georges Moreau est de ceux qui ne d sesp rent pas des hommes lt connu le bonheur famille au travail Saint Paul o en plus de mon engagement dans l association des d port s et intern s j ai milit 21 ans au sein de l Union Nationale des Retrait s et Personnes g es gt L homme reste actif je participe avec les coll giens des changes pour raconter la d portation J ex cre le racisme l horreur peut r cidiver Ce qui me conforte c est que les jeunes pensent eux aussi ainsi Pierre Mouche et Georges Moreau demeurent les derniers Tricastins d port s Saint BaUl 5 a REPORT
33. uilles malades en main on vient demander des conseils et les produits qui permettront de sauver un rosier un arbre fruitier ou une plante vivace Apr s les v ux il appartient aux jardiniers de ramasser les feuilles de peaufiner le compost de semer le gazon Les retardataires peuvent encore tailler et couper Mais le premier trimestre doit permettre de pr parer son jardin pour le printemps et l t c est maintenant que cela se pr voit des groupes politiques Groupe de la majorit Piscine d t premier bilan Avant que 2009 soit totalement oubli nous voulions revenir sur la r ouverture de la piscine d t Nous vous avions dit Magazine municipal N 5 sept 2009 notre satisfaction notre fiert d avoir conduit le chantier de r novation de la piscine d t d une part dans les d lais d autre part dans l enveloppe financi re initialement pr vue L Opposition municipale qui refusait le projet a d prendre acte de ce r sultat Nous pouvons maintenant achever ce chapitre en tirant le bilan du fonctionnement pendant ce premier t La fr quentation a t bonne en moyenne 137 entr es quotidiennes Ce qui repr sente une recette totale de 13 600 euros Le service de surveillance des bassins a t assur par deux ma tres nageurs et trois titulaires du BNSSA La billetterie tait assur e par des tudiants en stage d t Ces emplois saisonniers ont repr sent un co t salar
34. ur les phalanges de ses doigts initiales de Saint Paul Trois Ch teaux Je suis tr s attach la commune j y suis n et jy ai successivement pratiqu le foot le rugby le judo puis le tennis Aujourd hui j tudie Pierrelatte je joue aussi au tennis l bas mais je reste un Tricastin ind crottable explique Kevin Lalanne Seize ans bien class au sein de la F d ration Fran aise de Tennis le jeune sportif obtient sa s lection parmi 5 000 candidatures le temps de la saison 2009 1 endosse le r le de ramasseur de balles dans les tournois internationaux organis s en France Plaisir de c toyer les grands champions Federer Roddick Nadal Mauresmo mais aussi fiert d tre lui jeune proven al au c ur des plus grands courts comme Roland Garros et Paris Bercy Sous la casquette lt smatcher gt viss e sur sa t te transpara t l esprit du gagneur de l abonn du break Ramasser les balles exige une excellente condition Impossible d tre s lectionn et de remplir cette mission sans entretenir physique et endurance Sa s lection il ne l a pas vol e ni demi vol e Sur le court en plein soleil impossible de r sister plus de 45 minutes lance t il avant de retourner entra ner les petits du club Georges Moreau Pour celui qui a connu les camps nazis plus rien ne sera grave dangereux ou angoissant explique l octog naire Georges Moreau est arr t la fron
35. ur peine pour venir en aide aux plus d munis Le d but d ann e est toujours l occasion de se souhaiter pl thore de v ux positifs mais pour le maire c est aussi l occasion de faire le bilan de l ann e coul e et d annoncer pour l ann e venir les axes de travail et les priorit s Lors des v ux qu il a adress s au personnel communal Jean Michel Catelinois a remerci les employ s pour leur d vouement pendant un 2009 synonyme de changements importants La c r monie des v ux aux Tricastins a t pr sent e selon une nouvelle formule plus interactive et dynamique apr s de courtes s quences vid o une demi douzaine de questions taient pos es par Rapha le Burel journaliste Radio France Bleue Les r ponses de Jean Michel Catelinois ont permis de faire la lumi re sur les actions accomplies en 2009 mais galement d annoncer les orientations pour 2010 avec deux ma tres mots ambition avec un lt s gt et respect des engagements La volont d inscrire Saint Paul dans la construction de l intercommunalit a permis au maire de conclure dans l optimisme en s adressant directement aux maires des communes voisines Pr s de 600 Tricastins sont venus partager ce moment d information et de d tente pour souhaiter la bonne ann e aux amis voisins et lus La communication locale deux reprises les efforts de l quipe municipale pour initier une gestion proche des administr s viennen
36. ussi dans l optique de soutenir la cr ation que s inscrit la r sidence d auteur Chaque printemps un crivain s installe Saint Paul pendant deux ou trois mois L occasion pour lui de se consacrer un projet d criture et pour les Tricastins de b n ficier trois jours par semaine d animations d une rare qualit l association le Sou des coles organisatrice de la F te du livre on souligne que c est une grande chance pour les Tricastins de b n ficier ainsi gratuitement en acc s libre du contact avec des auteurs Roland Fuent s invit 2010 crit aussi bien des romans et des recueils de nouvelles en litt rature g n rale que des romans et des albums pour les ados et les enfants C est ce que nous recherchons La litt rature est l affaire de tous il n y a pas d ge pour un bon livre explique Marie Agn s Jobin directrice de la F te du livre Des animations pour ados et adultes seront donc propos es il n y a pas d ge pour un bon livre tout au long du printemps ateliers de lecture ateliers d criture ainsi que trois soir es organis es par Roland Fuent s en partenariat avec les structures locales et hors la ville Festival du film m diath que Caf s litt raires de Mont limar Le tout sous le signe du burlesque du cocasse et du fantastique ne pas manquer Renseignements 04 75 O4 51 42 www sli26 com F te du livre de jeunesse 2010 Rire
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