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FOIRE DE LIBRAMONT 2013 - TABLES RONDES
Contents
1. Diversit et bonnes pratiques fruiti res conservatoires choix de vari t s perspectives en champ et au jardin par Marc LATTEUR Attach scientifique Centre wallon de Recherches agronomiques Patrimoine fruitier transfrontalier et biodiversit GEMBLOUX B Le retour Maintien et valorisation d un verger haute tige biodiversit installation protection des vergers Ba g par Claudy NOIRET Directeur familiaux asbl Les Bocages CUL DES SARTS B et des Pix Taille des arbres fruitiers poque principes tailles de formation tailles d entretien pres vergers par Alain RONDIA Attach Centre wallon de Recherches agronomiques Patrimoine fruitier transfrontalier et biodiversit GEMBLOUX B haute basse tige tt cr ation taille anot ei pressage Greffage fa on conservation des vari t s rustiques locales Te par G rard LARSY P pini ristes G LARSY amp fils LESDAIN B claudy NOIRET Fruits du verger r colte pressage valorisation et labellisation Asbl LES BOCAGES par Jean Damien NOIRET Directeur Mobipresse SPRL CUL DES SARTS 8 CUL DES SARTS B FOIRE DE LIBRAMONT 2013 TABLES RONDES 4 L arbre en champ diversit continuit et opportunit s Fonctions de protection adoucissement du climat local r gularisation et puration des eaux protection des sols contre l rosion de l eau ou du vent consolidation des berges et des talus protection des b timents Am liorati
2. Foire de Libramont les 30 et 31 juillet 2013 du 26 au 29 juillet 2013 en for t de Paliseul Libramont ma Merci nos partenaires QE A ISUZU i JOHN DEERE omst P Garage WIOLI aa dv athcun je TOTAL FOIRE DE LIBRAMONT 2013 TABLES RONDES 1 LIBRAMONT HALL 3 Q Tables rondes 2013 Nous sommes taus des enfants de la Terre actualit s d bats experts bilans perspectives Durant les 4 jours de la Foire de Libramont la Commission foresti re invite les acteurs des fili res agricoles et foresti res participer des tables rondes v ritables relais d informations et d changes sur des sujets d actualit et des questions pr occupantes Quatre tables rondes sont propos es en 2013 au HALL 3 du champ de foire la premi re consacr e la fili re de la maison bois et les trois autres mettant l accent sur l arbre en champ La construction bois un secteur en plein essor Symbole de la construction durable la maison bois mode et r ponses des pr occupations environnementales 15 des nouvelles constructions en Wallonie utilisations traditionnelles structure et charpente constructions neuves extensions ou r novations bois massifs bois sci s bois lamell s coll s bois assembl s en ossatures panneaux massifs poteaux poutres ou en madrier Guide pour le bon usage bon choix des mat riaux performances nerg tiques optimales r gles techniques probl matique incendie bonne mise en
3. uvre structure isolation tanch it LIBRAMONT Champ de foire HALL 3 Vendredi 26 juillet 2013 14h00 Etat de la construction bois en Belgique en 2012 premi re tude nationale acteurs besoins march s tendances par Hugues FRERE Directeur Hout Info Bois BRUXELLES B La Notions essentielles dans la construction bois tanch it lair transfert de vapeur construction d eau conception d une paroi m par Beno t MICHAUX Ing nieur Chef de Laboratoire d immeubles Centre scientifique et technique de la construction LIMELETTE B BOIS en Wallonie Recommandations pratiques concept et r alisation corrects des n uds constructifs dans une structure bois situation nouvelles par Benoit COMPERE Formateur sp cialis construction bois technologies Centre de Comp tence FOREM Wallonie Bois LIBRAMONT B formations exemples T moignages a B timents publics agricoles et priv s innovations et volutions Marc GEORG ES par Fran oise BUYSE Architecte LIBRAMONT CHEVIGNY 8 Wallonie Bruxelles Centre de Bonnes mises en uvre exigences mat riaux choix rationnels applications Formation Bois par Dominique MAQUET Constructeur RECOGNE BRUXELLES B FOIRE DE LIBRAMONT 2013 TABLES RONDES L abeille et le miel diversit d bouch s et march s labellis s 37 de plantes nectarif res 25 de plantes pollinif res Relations entre les plantes fl
4. site ensoleill peuplements feuillus m lang s et clairs peupleraies propolis et r sineux miellats floraisons tal es saules coudrier au printemps ronces tilleul lierre en t LIBRAMONT Champ de foire HALL 3 Samedi 27 juillet 2013 10H30 L arbre et l abeille esp ces d int r t apicole potentiels nectarif re et pollinif re menaces par Eric MELIN Directeur scientifique Conseils et Recherches en Ecologie Appliqu e Universit de LIEGE LIEGE B L apiculture Pistes pour produire du miel emplacement environnement mat riel bonnes pratiques diversification par Etienne BRUNEAU Directeur A Centre apicole de recherche et d information LOUVAIN LA NEUVE B en for t et la ferme Valorisation du miel image du miel wallon volution du march labellisation EEEN par Robert LEQUEUX Apiculteur faisabilit Miellerie VALLERO SOMBREFFE 8 aspects technico conomiques T moignages bonnes pratiques L apiculture en for t contexte atouts contraintes perspectives Animateur par Philippe GODART Agent des for ts et apiculteur Cantonnement de MONS CHIEVRES 8 Etienne BRUNEAU Directeur i E RA s Cenite apicole La miellerie ambulante Houille Lesse Semois vitrine quipements et services par Jocelyne COLLARD Professeur d apiculture Rucher didactique de Michamps BASTOGNE 8 de recherche et d information LOUVAIN LA NEUVE B FOIRE DE LIBRAMONT 2013 TABLES
5. RONDES L engouement croissant pour les arbres fruitiers au pr et au jardin Les fruits essentiels dans l quilibre alimentaire concentrations int ressantes en vitamines et oligo l ments nombreuses campagnes de sant publique ventant leurs vertus Biodiversit des vergers d anciennes vari t s rustiques la strate herbac e indispensable aux pollinisateurs les vieux troncs avec cavit s utiles plusieurs oiseaux cavicoles et mammif res les cimes site de nidification d oiseaux pr dateurs d insectes la saison des fruits R seau wallon des Vergers Conservatoires banque g n tique de la diversit fruiti re wallonne pommes poires prunes cerises vignes p chers pommiers et cerisiers sauvages 60 vergers cr s ou restaur s 4 200 arbres dont 60 de vari t s conservatoires 1 500 vari t s et sous types Mobipresse efficace jusque 80 de rendement Bonnes pratiques au verger site expos au soleil air froid bien drain sol pais frais et assez riche arbres fruitiers esp ces adapt es vari t s indig nes r sistantes aux principales maladies forme BT 60 cm MT 120 cm HT 180 200 cm densit larges cartements entre les arbres pour l ensoleillement et l a ration protections efficaces contre les rongeurs le gibier et ou le b tail tailles correctes pour favoriser la fructification LIBRAMONT Champ de foire HALL 3 Samedi 27 juillet 2013 74h00
6. veloppement conomique Office Economique Wallon du Bois MARCHE EN FAMENNE B Fili re feuillus en Avis des marchands de bois contraintes et opportunit s Wallonie l a 2 gt par Fran ois DE MEERSMAN Secr taire g n ral diffi ult s Union R gionale des Entreprises du Bois JAMBES B et pistes d actions Valorisations technico conomiques perspectives de d veloppement a cH e par Emmanuel DEFAYS Directeur demande offre Office Economique Wallon du Bois MARCHE EN FAMENNE B innovations fili re TE Opportunit s en France enqu te fili re CHENE march labellisation et valorisation Pascal Balleux par Jean LEMAIRE ing nieur forestier Pr sident CNPPF Institut pour le D veloppement Forestier LYON F Commission Foresti re asbl CTA LIBRAMONT B FOIRE DE LIBRAMONT 2013 TABLES RONDES 6 La fili re bois r sineux wallonne ressources en baisse besoins en hausse La for t r sineuse wallonne diminue significativement depuis une vingtaine d ann es Durant la longue p riode d apr s guerre de nombreuses plantations r sineuses ont t r alis es en Wallonie depuis le milieu des ann es 80 ces plantations ont r gress En cons quence les scieurs r sineux s inqui tent d un manque de ressources pour le futur estimant qu un manque de bois destin l industrie du sciage commencera se manifester partir de 2030 Cette volution peut para tre paradoxale alors
7. eurs et les insectes butineurs robinier rables tilleuls coudrier aulne cornouillers nectar substance attractive concentr e en sucres pollen sperme v g tal produit par les tamines riche en prot ines miellat d jections animales pucerons cochenilles etc riches en sucres et acides amin s aussi source de nourriture nectarif Sag H propolis substances r sineuses gommeuses et balsamiques e P P na merai utilis es par la colonie comme mat riaux de construction de r paration d isolation et de protection MIELLERIE Guide de bonnes pratiques apicoles Mat riel choix entretien et stockage Rucher l gislation emplacement protection Travaux au rucher introduction d abeilles pathologies nourrissage r colte de miel autres r coltes Travaux la miellerie locaux quipements extraction et conditionnement du miel tiquetage stockage et vente AMBULANTE DN Une premi re en Wallonie miellerie ambulante Houille Semois Potentiel apicole des for ts floraisons tal es si flore diversifi e pollens forestiers milieux sans pesticides sites abrit s contre le vent installations isol es l abri du vandalisme abeilles en meilleure sant productions sp cifiques nectar miellat propolis Conseils de r ussite d un rucher en for t grand massif sans cultures intenses minimum 5 km acc s carrossable discret loign des sentiers
8. iversit de Li ge For ts Nature et Paysage Gestion ressources foresti res et milieux naturels GEMBLOUX B pour la S OE T T ER l un f Les r sineux en for t priv e constats probl matique logiques de march s et fili re bois d investissements perspectives et initiatives r sineux par Etienne SNYERS Pr sident NTF Propri taires ruraux de Wallonie NAMUR B en Wallonie L avis des p pini ristes volution et ad quation entre la demande en plants r sineux et Animateur les cultures mettre en uvre par Claude GUIOT Pr sident are a AN UAP Union Ardennaise des P pini ristes LIBRAMONT B DEMNA Direction ue du Milieu Forestier Les besoins de la fili re sciages panneaux papiers maisons bois GEMBLOUX B S Z par Eug ne BAYS Ing nieur forestier Office Economique wallon du Bois MARCHE EN FAMENNE B FOIRE DE LIBRAMONT 2013 TABLES RONDES Fi
9. ois feuillus wallonne production en hausse transformation en crise La for t wallonne est belle vari e tr s appr ci e du grand public et nous offre des paysages d exception pour nos activit s rurales de tourisme et de nature Mais la for t est aussi la source d une activit conomique faisant vivre pr s de 18 000 emplois directs et associ s La for t feuillue wallonne est en expansion assez riche en capital sur pied sous exploit e et d une grande diversit d essences pour des d bouch s porteurs Pourtant si la for t feuillue s tend c est un potentiel dormant en effet l conomie correspondante stagne avec une industrie en souffrance Secteur feuillu wallon en crise grumes de qualit sciage 43 en 20 ans 700 000 m3 en 1989 et 400 000 m en 2010 scieries mixtes 70 en 15 ans 38 en 1996 12 en 2010 scieries feuillues 33 en 15 ans 46 en 1996 30 en 2010 Fili re de transformation du bois feuillu en Wallonie 1 Maintenir voire d velopper l emploi rural 2 Stabiliser une conomie locale 3 G n rer des investissements de la part des entreprises 4 G n rer des b n fices et de la comp titivit 5 R duire le transport par la transformation en circuit court 6 Conserver un savoir faire DEMO FOREST PALISEUL Meeting point Mardi 30 juillet 2013 14h00 March des feuillus tat et volution du secteur et du sciage en Wallonie par Fran ois DENEUFBOURG Responsable d
10. on des productions agricoles rendements agricoles am lior s qualit des herbages ou des cultures am lior e protection directe et indirecte du b tail contre l insolation les vents dominants violents les pluies battantes les vents froids et secs meilleur tat de sant accroissement de la production de lait et de viande recyclage d une partie des pollutions li es aux effluents i Productions ligneuses et associ es 7 s bois d uvre bois de feu bois de services bois nergie bois ram al fragment fruits oomme poire cerise ch taigne noisette olive noix champignons escargots plantes m dicinales miel Atouts environnementaux et paysagers avantages esth tiques int gration des b timents agricoles formes et structures vari es floraisons et coloris saisonniers r serves biologiques habitat flore faune refuge alimentation auxiliaires naturels de l agriculture coccinelles insectes pollinisateurs LIBRAMONT Champ de foire HALL 3 Dimanche 28 juillet 2013 74h00 P turage des bovins en prairie arbor e besoins alimentation eau abri r glementations avantages risques bonnes pratiques agroforesti res avec les bovins par Pierre LUXEN Directeur AGRA OST SAINT VITH B L association Composantes gestion et bilan du sylvopastoralisme formes d agroforesteries ovines int r ts et risques comportementaux et nutritifs bonnes pratiques agroforesti res a
11. que le bois est pr sent comme le mat riau le plus m me de r pondre aux d fis techniques et environnementaux de demain et qu il re oit de la part du grand public un accueil particuli rement favorable la construction bois r clamant des d bits de sciages r sineux est notamment en nette progression Secteur bois r sineux sciages r sineux 3 300 000 m 300 depuis 1989 besoins 76 EP 16 DO 6 MZ 2 PS approvisionnement tranger 20 Wallonie 56 scieries B 64 assurant 90 de la production surfaces r sineuses en diminution 1982 2010 247 653 ha en 1982 49 9 et 203 250 ha en 2010 42 8 pessi res 30 2 douglasi res 75 6 autres RX 224 8 perte globale de surface des pessi res 26 000 ha impact des mesures environnementales 34 000 ha taux de pr l vement en pic a 118 en bois publics 146 en bois priv s 134 tous propri taires confondus DEMO FOREST PALISEUL Meeting point Mercredi 31 juillet 2013 14h00 Evolution r cente des ressources foresti res r sineuses surfaces propri t s volumes pr l vements perspectives par Hugues LECOMTE Attach responsable DGO3 D partement de la Nature et des For ts Cellule Inventaire forestier permanent JAMBES B L enr sinement en question contraintes environnementales enjeux options pr conisations Ressources par Hugues CLAESSENS Charg de cours foresti res Un
12. rbre avec les ovins herbe Par Eric POTTIER Directeur Institut de l levage Centre Interr gional d Information et de Recherche en Production Ovine anima I Ferme exp rimentale Le MOURIER 87800 SAINT PRIEST LIGOURE F objectifs et En i nS ke i Association arbre herbe animal syst mes observ s interactions positives et mode d emploi n gatives influences sur l herbe int r t des brouts et fruits composantes et structures favorables sant par David KNODEN ing nieur agronome Coordinateur affouragement asbl Fourrage Mieux GEMBLOUX B bien tre animal ae diversification T moignages paysage PERRE Protection du b tail par la haie complant e exemple en Haute ARDENNE son par Gislain JOST Agriculteur leveur MALMEDY B Pierre LUXEN Directeur a o Avantages des rideaux abris d arbres t tards protections productions SAINT VITH B autres fonctions par Claudy NOIRET asbl Bocages CUL DES SARTS FOIRE DE LIBRAMONT 2013 TABLES RONDES PALISEUL DEMO FOREST Meeting Point Q Tables rondes 2013 Nous sommes tous des enfants de la Terre actualit s d bats experts bilans perspectives Durant les 2 journ es de d monstrations foresti res PALISEUL la Commission foresti re invite les acteurs des fili res agricoles et foresti res participer des tables rondes v ritables relais d informations et d changes sur des sujets d actualit s et des questions pr occupantes La fili re b
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