Home

DÉCRET n°2-01-1016 du 22 rabii I1423 (4 juin 2002

image

Contents

1. 4 La date de p remption ainsi que l indication des conditions particuli res de conservation et la date de production exprim es conform ment la r glementation en vigueur 5 Le nom ou la raison sociale et selon le cas l adresse de l importateur pour les produits import s l adresse du fabricant pour les produits fabriqu s localement l adresse du conditionneur pour les produits conditionn s localement 6 Le lieu d origine ou de provenance chaque fois que l omission de cette mention est de nature cr er une confusion dans l esprit de l acheteur sur l origine ou la provenance r elle de la denr e alimentaire 7 Le mode d emploi chaque fois que son omission ne permet pas de faire un usage appropri de la denr e alimentaire ainsi que le cas ch ant les conditions particuli res d utilisation notamment les pr cautions d emploi 8 Le cas ch ant les autres mentions obligatoires pr vues par les dispositions r glementaires relatives certaines denr es alimentaires 9 Le titre alcoom trique volumique acquis pour les boissons titrant plus de 1 2 p 100 d alcool en volume 10 Le num ro de lot de production ou de fabrication ou de conditionnement auquel appartient la denr e pr emball e consid r e Art 6 Lorsque les denr es alimentaires pr emball es sont destin es tre pr sent es en l tat au consommateur les mentions pr vues l article 5 sont port es sur le pr
2. emballage ou sur tiquette li e celui ci Les mentions num r es aux paragraphes 1 3 4 et 9 dudit article sont regroup es dans le m me champ visuel Toutefois pour les pr emballages dont la face la plus grande a une surface inf rieure 10 centim tres carr s ainsi que pour les bouteilles en verres destin es tre r utilis es qui sont marqu es de mani re ind l bile et qui de ce fait ne portent ni tiquette ni bague ni collerette l tiquetage peut ne comporter que les mentions pr vues aux paragraphes 1 3 et 4 de l article 5 Lorsque les denr es alimentaires pr emball es ne sont pas destin es tre pr sent es en l tat au consommateur doivent tre port es sur le pr emballage x ou sur une tiquette li e celui ci la d nomination de vente l indication du lot de fabrication lorsqu elle est prescrite ainsi que la date de p remption date limite de conservation ou date pr f rentielle et la date de production conform ment aux prescriptions de la r glementation en vigueur Les autres mentions peuvent ne figurer que sur les bons de livraison ou documents commerciaux remis au destinataire de la marchandise Dans le cas des ventes par correspondance les catalogues brochures prospectus ou annonces faisant conna tre au consommateur les produits offerts la vente et lui permettant d effectuer directement sa commande doivent comporter les mentions pr vues aux paragraphes 1 2 8 6 et 8 d
3. inf rieure cinq grammes ou cinq millilitres l exception toutefois des pices et plantes aromatiques Art 12 Lorsqu une denr e alimentaire est pr sent e dans un liquide de couverture le poids net goutt de cette denr e alimentaire est galement indiqu dans l tiquetage On entend par liquide de couverture les produits num r s ci apr s seuls ou en m lange d s lors qu ils ne sont qu accessoires par rapport aux l ments essentiels de la pr paration eau eau sal e saumure vinaigre solutions aqueuses de sucre de jus de fruits ou de l gumes dans les cas de fruits ou l gumes en conserves Art 13 Sont abrog es toutes dispositions contraires notamment celles contenues dans L arr t du 15 safar 1333 2 janvier 1915 pr cisant les conditions dans lesquelles les produits doivent tre pr sent s aux consommateurs et assurant la loyaut de la vente dans le commerce des marchandises tel qu il a t modifi et compl t Dans les textes en vigueur les r f rences aux textes pr cit s sont r put es faites aux dispositions correspondantes du pr sent d cret Annexe Liste des denr es alimentaires dispens es de l indication des ingr dients Fruits et l gumes frais y compris les pommes de terre qui n ont pas fait l objet d un pluchage coupage ou autre traitement similaire Eaux gaz ifi es dont la d nomination fait appara tre cette caract ristique Vinaigre de fermentatio
4. D CRET n 2 01 1016 du 22 rabii 11423 4 juin 2002 r glementant les conditions d tiquetage et de pr sentation des denr es alimentaires B O n 5010 du 6 juin 2002 page 660 ARTICLE PREMIER Conform ment l article 16 de la loi susvis e n 13 83 l tiquetage et la pr sentation des denr es alimentaires import es d tenues en vue de la vente ou distribu es titre gratuit mises en vente ou vendues doivent tre conformes aux prescriptions du pr sent d cret Art 2 D cret n 2 06 226 du 28 juin 2007 B O n5544 du 19 juillet 2007 page 926 On entend par Denr e Alimentaire toute denr e produit ou boisson destin l alimentation de l homme Denr e alimentaire pr emball e l unit de vente constitu e par une denr e alimentaire et l emballage dans lequel elle a t conditionn e avant sa pr sentation la vente que cet emballage la recouvre enti rement ou partiellement mais de telle fa on que le contenu ne puisse tre modifi sans que l emballage subisse une ouverture ou une modification Ingr dient toute substance y compris les additifs utilis e dans la fabrication ou la pr paration d une denr e alimentaire et qui est encore pr sente dans le produit fini ventuellement sous une forme modifi e Etiquetage Les mentions indications marques de fabrique ou de commerce images ou signes se rapportant une denr e alimentaire et figurant sur tout emballage
5. document criteau tiquette bague ou collerette accompagnant ou s r f rant cette denr e alimentaire Lot un ensemble d unit s de vente d une denr e alimentaire produite fabriqu e ou conditionn e dans les conditions analogues Art 3 L tiquetage et les modalit s selon lesquelles il est r alis ne doivent pas tre de nature cr er une confusion dans l esprit de l acheteur ou du consommateur notamment sur les caract ristiques de la denr e alimentaire plus particuli rement sur la nature l identit les qualit s la composition la teneur en principes utiles la quantit l esp ce la durabilit la conservation l origine ou la provenance le mode de fabrication ou d obtention L tiquetage ne doit comporter aucune mention tendant faire croire que la denr e alimentaire poss de des caract ristiques particuli res alors que toutes les denr es alimentaires similaires poss dent ces m mes caract ristiques Sous r serve des dispositions applicables aux denr es destin es une alimentation particuli re et aux eaux min rales naturelles l tiquetage d une denr e alimentaire ne doit pas faire tat de propri t s de pr vention de traitement et de gu rison d une maladie humaine Les interdictions ou restrictions pr vues ci dessus s appliquent galement la pr sentation des denr es alimentaires notamment la forme ou l aspect donn celles ci ou leur emballage au mat r
6. e l article 5 Art 7 La d nomination de vente d une denr e alimentaire est celle fix e par la l gislation et r glementation en vigueur en mati re de r pression des fraudes ou d faut par les normes du Codex Alimentarius ou par les usages commerciaux En l absence de r glementations ou d usages cette d nomination doit consister en une description de la denr e alimentaire et si n cessaire de son utilisation suffisamment pr cise pour permettre l acheteur d en conna tre la nature r elle et de la distinguer des produits avec lesquels elle pourrait tre confondue Dans tous les cas la d nomination de vente doit tre ind pendante de la marque de commerce ou de fabrique ou de la d nomination de fantaisie La d nomination de vente comporte une indication de l tat physique qu elle a subi tel que notamment en poudre lyophilis surgel congel d congel pasteuris st rilis reconstitu concentr fum chaque fois que l omission de cette indication est de nature cr er une confusion dans l esprit de l acheteur Art 8 Ne sont pas consid r s comme ingr dients au sens de l article 2 Les constituants d un ingr dient qui au cours du processus de fabrication auraient t temporairement soustraits pour tre r incorpor s ensuite en quantit ne d passant pas la teneur initiale Les additifs dont la pr sence dans une denr e alimentaire est uniquement due au fait qu ils taient c
7. iau d emballage utilis la mani re dont elles sont dispos es ainsi qu l environnement dans lequel elles sont expos es Art 4 D cret n 2 06 226 du 28 juin 2007 B O n 5544 du 19 juillet 2007 page 926 Toutes les mentions d tiquetage pr vues par le pr sent d cret doivent tre facilement compr hensibles r dig es en langue arabe et ventuellement en toutes autres langues sans autres abr viations que celles pr vues par la r glementation ou les conventions internationales Elles sont inscrites un endroit apparent et de mani re tre visibles clairement lisibles et ind l biles Elles ne doivent en aucune fa on tre dissimul es voil es ou s par es par d autres indications ou images Peuvent tre dispens s par arr t du ministre charg de l agriculture de l utilisation de la langue arabe au niveau de leur tiquetage certains produits import s ou destin s une client le particuli re et certaines boissons fabriqu es localement Art 5 D cret n 2 06 226 du 28 juin 2007 B O n 5544 du 19 juillet 2007 page 926 L tiquetage des denr es alimentaires pr emball es doit comporter dans les conditions et sous r serve des d roga ons pr vues aux articles 10 12 et aux dispositions de la r glementation en vigueur les mentions obligatoires suivantes 1 La d nomination de vente 2 La liste des ingr dients 3 La quantit nette exprim e en volume ou en poids
8. n provenant exclusivement d un seul produit de base et n ayant pas subi l adjonction d aucun autre ingr dient Fromage beurre laits et cr me ferment s dans la mesure o ces denr es n ont subi l adjonction que de produits lact s d enzymes et de cultures de micro organismes n cessaires la fabrication ou que du sel n cessaire la fabrication des fromages autres que frais ou fondus Produits constitu s d un seul ingr dient Agents d aromatisation dont le support et les additifs devront tre indiqu s
9. ontenus dans un ou plusieurs ingr dients de cette denr e et sous r serve qu ils ne remplissent plus de fonction technologique dans le produit fini Les auxiliaires technologiques Les substances utilis es aux doses strictement n cessaires comme solvants ou supports pour les additifs et les ar mes Art 9 D cret n 2 06 226 du 28 juin 2007 B O n 5544 du 19 juillet 2007 page 926 La liste des ingr dients est constitu e par l num ration de tous les ingr dients de la denr e alimentaire dans l ordre d croissant de leur importance pond rale au moment de leur mise en uvre Pour chacun des additifs alimentaires faisant partie de la liste des ingr dients l indication du nom de sa cat gorie suivi de son nom sp cifique ou de son num ro d identification est obligatoire gt Sont dispens es de l indication de leurs ingr dients les denr es alimentaires dont la liste figure en annexe Art 10 Lorsque la d nomination de vente d une denr e alimentaire ou son tiquetage fait r f rence la pr sence ou la faible teneur d un ou plusieurs ingr dients qui sont essentiels pour les caract ristiques de cette denr e leur quantit minimale ou maximale selon le cas doit tre indiqu e sauf s ils ont t utilis s exclusivement faible dose comme aromatisants Art 11 L indication de la quantit nette n est pas obligatoire pour les denr es alimentaires pr emball es dont la quantit nette est

Download Pdf Manuals

image

Related Search

Related Contents

STR91x demonstration software  PBA226 - METTLER TOLEDO  屋外用双方向分岐器・分配器 - digital  

Copyright © All rights reserved.
DMCA: DMCA_mwitty#outlook.com.