ENZYMES PECTOLYTIQUES POUR LA
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1. Staphylococcus aureus absence dans 1 g Activit antibact rienne aucune Mycotoxines absence de quantit d celable LES INFORMATIONS DE CETTE FICHE TECHNIQUE CORRESPONDENT L TAT ACTUEL DE NOS CONNAISSANCES ET SONT DONN ES TITRE INDICATIF SANS ENGAGEMENT OU GARANTIE LE PRODUIT DOIT TRE UTILIS CONFORM MENT LA R GLEMENTATION EN VIGUEUR Vinextase une marque de Soufflet Vigne soufflet Le Pont Rouge RNO BP 125 VIGNE OA A MILLERRANGHESUR SAONE ROC 022 700 170 Fiche technique mise jour 13 06 2012 PR PARATION CONCENTR E D ENZYMES PECTOLYTIQUES POUR LA CLARIFI ATION DES MO TS BLANCS ET ROS S ET DES VINS DE PRESSE CLARIFICATION RAPIDE DES MO TS DE D BOURBAGE TASSEMENT DES BOURBES AM LIORATION DE LA FILTRATION DES VINS COMPOSITION PECTINASES ISSUES D ASPERGILLUS NIGER NON OGM PR PARATION ENZYMATIQUE Caract ristiques physiques EXEMPTE D ACTIVIT CINNAMOYL EST RASE Analyse physico chimique Aspect poudre granul e Cinnamoyl esterase lt 10 U g Couleur beige Autres composants Sulfate d ammonium maltodextrine Cadmium lt 0 5 mg kg Produit conforme au codex x Note lt De oenologique international Plomb 25 aia et aux r glementations en vigueur Alimentarit Doses et mode d emploi D bourbage 0 5 2 g hl Vins de presse Dissoudre dans 10 fois son poids d eau dans un r cipient propre viter un ajout simultan d enz2. Vinextase DURE OCN Hotte PR PARATION CONCENTR E D ENZYMES PECTOLYTIQUES POUR LA CLARIFICATION DES MO TS BLANCS ET ROS S ET DES VINS DE PRESSE CLARIFICATION RAPIDE DES MO TS DE D BOURBAGE JASSEMENT DES BOURBES AM LIORATION DE LA FILTRATION DES VINS COMPOSITION PECTINASES ISSUES D ASPERGILLUS NIGER NON OGM PR PARATION ENZYMATIQUE EXEMPTE D ACTIVIT CINNAMOYL EST RASE Caract ristiques physiques Puret chimique Aspect liquide Autres composants Couleur brun Glyc rol 30 Cadmium lt 0 5 mg kg k Produit conforme au codex x ARE lt R 9 oenologique international Plomb lt 5 mg kg et aux r glementations en vigueur Alimentarit Doses et mode d emploi E Le 0 5 2 ml hl en dessous de 65 C Apte l laboration de produits destin s T Sa i onan la consommation humaine directe PTOI e Ae n E OS TE dans le respect des regles d utilisation Ne pas m langer avec la bentonite es Conditionnement et stockage Activit enzymatique Bidon de 5 kg Stocker l abri de la lumi re dans un endroit au frais sec et exempt d odeur DLUO 1 an dans son emballage d origine Polygalacturonase PG gt 3 200 U g Pectine m thylest rase PE gt 1 250 U g Puret biologique Ne ASE a robies m sophiles revivifiables lt 10 000 cfu g Salmonelles absence dans 25 g Coliformes lt 30 cfu g Ana robies sulfito r ducteurs lt 30 cfu g
3. DOIT TRE UTILIS CONFORM MENT LA R GLEMENTATION EN VIGUEUR Mycotoxines soufflet viGNe Vinextase une marque de Soufflet Vigne Le Pont Rouge RN BP 125 absence dans 1 g 69654 VILLEFRANCHE SUR SAONE RCS 623 780 1 8 Fiche technique mise jour 03 03 2015
4. ASPERGILLUS NIGER NON OGM PR PARATION ENZYMATIQUE EXEMPTE D ACTIVIT CINNAMOYL EST RASE Caract ristiques physiques Puret chimique Aspect liquide Autres composants Couleur brun Glyc rol 30 Codmiun Mercure Produit conforme au codex Arsenic oenologique international Plomb et aux r glementations en vigueur Alimentarit Doses et mode d emploi 0 5 2 ml hl en dessous de 65 C homog n iser avec soin au mo t traiter Ne pas m langer avec la bentonite Activit enzymatique Polygalacturonase PG gt 3 200 U g Pectine m thylest rase PE gt 1 250 U g DLUO lt 0 5 mg kg lt 0 5 mg kg lt mako lt 5 mg kg Apte l laboration de produits destin s la consommation humaine directe dans le respect des r gles d utilisation Conditionnement et stockage Bidon de 5 kg Stocker l abri de la lumi re dans un endroit au frais sec et exempt d odeur 1 an dans son emballage d origine Puret biologique i A asb a a robies m sophiles revivifiables lt 10 000 cfu g Salmonelles absence dans 25 g Coliformes lt 30 cfu g Ana robies sulfito r ducteurs lt 30 cfu g Staphylococcus aureus Activit antibact rienne aucune absence de quantit d celable LES INFORMATIONS DE CETTE FICHE TECHNIQUE CORRESPONDENT L TAT ACTUEL DE NOS CONNAISSANCES ET SONT DONN ES TITRE INDICATIF SANS ENGAGEMENT O GARANTIE LE PRODUIT
5. ymes et de SO Ne pas m langer avec la bentonite 2 3 g hl Apte l laboration de produits destin s la consommation humaine directe dans le respect des r gles d utilisation Conditionnement et stockage Bo te PET de 100 g et 500 g Stocker l abri de la lumi re une temp rature lt 20 C dans un local sec et exempt d odeur DLUO 3 ans dans son emballage d origine Puret biologique Micro organismes a robies m sophiles revivifiables lt 50 000 cfu g absence dans 25 g Salmonelles Coliformes lt 30 cfu g Ana robies sulfito r ducteurs lt 30 cfu g Staphylococcus aureus Activit antibact rienne aucune absence de quantit d celable Mycotoxines absence dans 1 g LES INFORMATIONS DE CETTE FICHE TECHNIQUE CORRESPONDENT L TAT ACTUEL DE NOS CONNAISSANCES ET SONT DONN ES TITRE INDICATIF SANS ENGAGEMENT O GARANTIE LE PRODUIT DOIT TRE UTILIS CONFORM MENT LA R GLEMENTATION EN VIGUEUR soufflet viGNe Vinextase une marque de Soufflet Vigne Le Pont Rouge RN BP 125 69654 VILLEFRANCHE SUR SAONE RCS 623 780 1 8 Fiche technique mise jour 03 03 2015 PR PARATION CONCENTR E D ENZYMES PECTOLYTIQUES POUR LA CLARIFICATION DES MO TS BLANCS ET ROS S ET DES VINS DE PRESSE CLARIFICATION RAPIDE DES MO TS DE D BOURBAGE TASSEMENT DES BOURBES AM LIORATION DE LA FILTRATION DES VINS COMPOSITION PECTINASES ISSUES D
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