FORMULE 1 CF
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1. age direct incorporer les enzymes de d bourbage Utilisation sur mo t blanc et ros de vendanges ab m es FORMULE 1 CF permet de travailler rapidement et d assainir Une r colte ab m e Saupoudrer FORMULE 1 CF soit sur la vendange soit la sortie du pressoir puis appliquer techniques et adjuvants habituels LYSIS UC VINIFICATEURS Utilisation sur mo t rouge de vendanges ab m es Sur rouges et ros s de saign e saupoudrer FORMULE 1 CF sur raisins au fouloir ou sur jus laisser en contact pendant la dur e de la fermentation ou de la mac ration Dans la cuve de fermentation utiliser les techniques habituelles LYSIS COULEUR VINIFICATEURS Utilisation sur vin l g rement oxyd avant la mise en bouteille Saupoudrer FORMULE 1 CF sur vin 24 heures avant filtration 174 2015 1 2 SAS SOFRALAB 79 av A A Th venet CS 11031 51530 MAGENTA France T l 33 3 26 51 29 30 Fax 33 3 26 51 87 60 www oenofrance com fl SOFRALAB Ea PRODUITS OENISISRANCE DE COLLAGE DOSE D EMPLOI Sur mo t ou sur vin en cuve 15 g hL 50 g hL selon le degr d oxydation Sur vendanges 30g hL 70g hL Pour rafra chir des vins avant la mise 10 g hL 15 g hL 24 heures avant la filtration Dose maximum l gale selon la r glementation europ enne en vigueur 400 g hL MODE D EMPLOI Polyvalent FORMULE 1 CF s utilise directement sans pr paration sur vendanges mo ts ou vins FORMULE 1 CF s utilise2. galement en alluvionnage continu avant un filtre terre Pr caution d utilisation Produit pour usage nologique et exclusivement professionnel Utiliser conform ment la r glementation en vigueur INGREDIENTS Polyvinylpolypyrrolidone 20 gomme arabique E414 Cellulose alimentaire CONDITIONNEMENT Sachets de 1 kg et de 5 kg CONSERVATION Emballage plein scell d origine l abri de la lumi re dans un endroit sec et exempt d odeur Emballage ouvert utiliser rapidement A utiliser de pr f rence avant la DLUO inscrite sur l emballage Les informations figurant ci dessus correspondent l tat actuel de nos connaissances Elles sont donn es sans engagement ou garantie dans la mesure o les conditions d utilisation sont hors de notre contr le Elles ne d gagent pas l utilisateur du respect de la l gislation et des donn es de s curit en vigueur Ce document est la propri t de SOFRALAB et ne peut tre modifi sans son accord 174 2015 2 2 SAS SOFRALAB 79 av A A Th venet CS 11031 51530 MAGENTA France T l 33 3 26 51 29 30 Fax 33 3 26 51 87 60 www oenofrance com li SOFRALA enological company
3. ma PRODUITS OENISISRANCE DE COLLAGE FORMULE 1 CF Adjuvant sp cifique de pr paration des mo ts et des vins pr venant et gommant l oxydation CARACTERISTIQUES FORMULE 1 CF casein free pr vient et gomme l oxydation comme l amertume FORMULE 1 CF r unit les propri t s de la PVPP et de la cellulose microcristalline dont les performances sont consid rablement accrues par une technique particuli re d agglom ration et d enrobage La granulation est la fois r guli re et homog ne avec peu de particules fines Les agr gats forment beaucoup d interstices donc une surface d adsorption physique optimis e Tout cela contribue diminuer les doses d emploi du FORMULE 1 CF PROPRIETES NOLOGIQUES Produit micro granul ne produit pas de poussi re e adsorbe s lectivement les tannins oxydables et oxyd s e il supprime les go ts pres et amers e il pr pare la clarification des vins e il pr serve les qualit s organoleptiques des vins e il rafra chit les vins l g rement oxyd s lors des mises tardives e il pi ge les r sidus pr sents sur la vendange FORMULE 1 CF l auxiliaire essentiel de l op ration de d bourbage APPLICATIONS FORMULE 1 CF s emploie sur mo ts mais galement sur vendanges et sur vins Utilisation sur mo t de vendanges saines ou peu ab m es lors du d bourbage Saupoudrer directement FORMULE 1 CF sur jus agiter pendant 20 30 mn puis sur blancs et ros s de pressur
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