Dans le numéro d`avril 2013 de Aujourd` hui en France
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1. Vie pratique Etvous man uez vous devitamineD 27 AVRIL 13 D ee re Quotidien Paris OJD 179353 25 AVENUE MICHELET 93408 SAINT OUEN CEDEX 01 40 10 30 30 Surface approx cm 673 N de page 27 Page 1 3 ETVOUS manquez vous devitamine D LA TENEUR DES ALIMENTS RICHES EN VITAMINE D en microgrammes ug 1ug 0 000 001g _ 1 uf entier __ l uf ue Jaune d uf 100g 8 75 ug sas ssssse s vens LL snas LEETETTI e E 2 H z D a i i Li Ld LI a Li Ld h E o x CI s mi H ed LI E E a d E 00g 1 25pg J a Li Li d b 5 Li Li Ld a Li a Li d E E za E bd Li Li kd E a amp Emmental 308 0 15 pg Foie de b uf cuit e i 700g 1lug tee Maquereau cuit 100g 8 5 ug ne E f l z Thon en conserve Lait de vache 1008 T9 ug Champignons 250ml 0 375 ug 1008 3 T1SUE SOUCC AR El ments de recherche EDITIONS THIERRY SOUCCAR maison d ditions toutes citations 9591416300507 XTO OTO 1 25 AVENUE MICHELET 93408 SAINT OUEN CEDEX 01 40 10 30 30 27 AVRIL 13 Quotidien Paris OJD 179353 Surface approx cm 673 N de page 27 Page 2 3 80 Yode la population fran aise serait carence Et c est encore pire cette ann e avec le manque d ensoleilement Du coup les m decins la prescrivent tour de bras SOUCCAR 952. 91416300507 XTO OTO 1 e retour du soleil on y a cru deux petites journ es seule ment Bien trop court pour fai re bronzette mais surtout pour engranger un l ment essentiel la bonne marche de notre organisme cette vitamine D si pr cieuse et dont nos corps crient famine en cet hiver qui n en finit pas J tais fatigu e sans trop savoir pourquoi explique Blandine Francilienne de 34 ans Mon m decin m a prescrit des ana lyses sanguines assez pouss es qui ont r v l une vraie insuffisance en vitamine D J ignorais m me qu on pouvait en manquer Tel le nour risson moyen me voil prendre une ampoule par mois sourit Clau dine m re de famille du Val de Marne dont le m decin ne cesse de constater chez ses patients un man que de vitamine D Il ma m me dit Bienvenue au club quoi s rt elle Avec les vitamines A E et K la vita mine D est une vitamine liposolu ble c est dire qu elle est stock e dans l organisme et absorb e avec les graisses contrairement aux vita mines hydrosolubles comme par exemple la vitamine C qui ne sont pas stock es par l organisme Elle est synth tis e par le corps au ni veau de la peau mais il ne peut y parvenir que sous l effet des rayons UVB du soleil Une fois synth tis e la vitami ne D favorise la fixation du calcium sur les os Le calcium est un l ment indispensable la croissance mais aussi au maintien
3. du capital osseux Par ailleurs tous les organes ont des r cepteurs de la vitami ne D ses b n fices retentissent sur l ensemble du corps Qui en a besoin Tout le monde r pond sans h si ter le docteur Brigitte Houssin sp cialiste en m decine physique et de r adaptation auteur de Vitami ne D mode d emploi Ed Thierry Pouccar Selon elle 80 de la po pulation fran aise en manque un peu voire se trouve carr ment ca renc e C est la maladie du monde actuel on prend trop peu le soleil au quotidien On se l ve pour prendre le m tro on est au travail pour peu que le restaurant d entreprise soit dans le m me b timent le soir arri ve sans que l on n ait eu un seul rayon sur la peau d plore t elle Les femmes enceintes au troisi me trimestre de leur grossesse sont sup pl ment es en vitamine D pour le bon d veloppement osseux du f tus Les dix huit premiers mois de leur vie les enfants en re oivent ga lement Les populations migrantes originaires de pays ensoleill s sont galement vuln rables la carence en vitamine D Une bonne alimentation sujjit elle Nos anciens l avaient compris en imposant aux enfants grima ants des cures d huile de foie de morue l une des meilleures sources alimen taires de vitamine D Mais sans une exposition au soleil cela ne suffit pas pr cise le docteur Houssin Nos a eux y associaient une activit ex
4. t rieure le jardin la marche pied ou le jeu au grand air Pour la sp cia liste l alimentation ne constitue donc qu un moyen tr s limit d ap provisionnement en vitamine D Pour tre certain de ne pas tre carenc il convient de faire des analyses sanguines tous les deux ans environ et de se suppl menter en fonction gr ce des petites cap sules prescrites par le m decin Et surtout de prendre le soleil d s qu il se pr sente seulement cinq dix minutes par jour sans cr me solaire Au del celle ci est vi demment vivement recommand e Il ne s agirait pas non plus d attra per un cancer de la peau ANNE C CILE JUILLET El ments de recherche EDITIONS THIERRY SOUCCAR maison d ditions toutes citations 25 AVENUE MICHELET 93408 SAINT OUEN CEDEX 01 40 10 30 30 SOUCCAR 9591416300507 XTO OTO 1 Un atout pour lutter contre des maladies plus graves au point d avoir des r percussions sur des pathologies plus graves que le simple manque de masse osseuse Les grandes tudes font encore d faut en France d plore le docteur Brigitte Houssin mais on remarque avec certitude que les patients atteints de maladies sous une forme s v re diff rents cancers maladie de Parkinson d Alzheimer polyarthrite et m me troubles de la f condit sont ceux qui ont les taux les plus bas en vitamine D Aux Etats Unis et en Australie des tudes de grande ample
5. ur ont n anmoins d j t men es L une d elles portant sur z t si la vitamine D tait centrale T millions de sujets a montr qu un taux de vitamine D normal ou lev est li une r duction de 62 du risque de scl rose en plaques Un taux qu une autre tude value 41 Par ailleurs concernant le cancer du sein on sait qu un taux lev de vitamine D r duit les rechutes et la mortalit des personnes atteintes souligne le docteur Houssin En effet l apparition de tumeurs est en partie contr l e par des g nes r gul s par la vitamine D d o l importance de maintenir un taux stable et suffisant pour permettre le bon contr le de ces g nes Mais ce stade il s agit de donn es encore exp rimentales A C J El ments de recherche EDITIONS THIERRY SOUCCAR maison d ditions toutes citations 27 AVRIL 13 Quotidien Paris OJD 179353 Surface approx cm 673 N de page 27 Page 3 3
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