Plusieurs raisons pour utiliser le colza fourrager
Contents
1. en partie prot g gt Ration pour 20 kg de lait jour 3 4 kg MS de colza fourrager 6 kg MS d ensilage d herbe 4 kg de foin 2 3 kg de m lange c r alier triticale et pois 0 5 kg de tourteau de soja selon la qualit du foin et de l ensilage d herbe gt Ration pour 18 20 kg de lait jour L ensilage Pour l ensilage la teneur lev e en eau du colza constitue un handicap pour r ussir une bonne conservation Il est pr f rable de laisser le fourrage se ressuyer au champ et de le hacher finement avant de le tasser mod r ment La mise en place d un lit de 50 cm de paille sous l ensilage de colza permet de r cup rer une partie des jus Il est aussi possible d utiliser 150 kg de pulpes s ches tonne d ensilage Avec la paille le produit obtenu a videmment une valeur alimentaire moindre que celle du colza pur La pulpe renforce au contraire sa valeur nerg tique Le reste de colza qui n aurait pas t utilis au champ en fin d hiver peut constituer un engrais vert qui une fois enfoui enrichit le sol en mati re 28 L ABREUVOIR n 218 2010 n 2 Centre de Formation Elevage 27400 CANAPPEVILLE organique et en am liore la structure Il restitue au terrain 60 80 unit s d azote l hectare Un mode d emploi selon les utilisations que l on veut en faire Quel que soit le mode de production le colza fourrager s utilise avec m thode Il peut aussi bien convenir pour2. ceux qui veulent assurer leur bilan fourrager que pour ceux qui recherchent une plus grande autonomie alimentaire En tant que fourrage il limitera la consommation de stocks En tant que plante bien fournie en azote elle r duira l utilisation de tourteaux parfois tr s co teux Avec les animaux il faudra prendre quelques pr cautions en proposant d autres fourrages qui limiteront son ingestion Au niveau agronomique son int r t devra prendre en compte la pr sence d une inter culture peu exigeante mais qui dans certaines conditions peut d grader le sol Tous ces l ments peuvent aider la d cision d utiliser ou non le colza fourrager voire aussi du chou fourrager qui ont tous les deux de forts points communs Am d e HARDY L ABREUVOIR n 218 2010 n 2 Centre de Formation Elevage 27400 CANAPPEVILLE 29
3. sol il est conseill de semer tout de suite apr s la r colte de la culture pr c dente Le colza fourrager est une culture facile r ussir et peu co teuse car sa mise en place n est pas exigeante Pour le semis il est pr f rable d avoir enlev les pailles ou de les avoir dispers es lors du broyage Dans les terres bonne structure le semis direct donne de bons r sultats Dans les autres cas le passage pr alable en profondeur d un outil dents est pr f rable avant de semer avec un travail superficiel L ABREUVOIR n 218 2010 n 2 Centre de Formation Elevage 27400 CANAPPEVILLE 25 En g n ral le colza se s me 2 cm de profondeur raison de 8 10 kg ha Il est peu exigeant en fumure et valorise bien les reliquats azot s Selon la richesse du sol et les apports de mati res organiques fumier lisier compost il est conseill d apporter au total environ 80 unit s d azote ha Les limaces peuvent attaquer le colza De plus le colza tant sensible aux attaques d altises il est parfois utile d effectuer un insecticide Ce traitement ne doit pas avoir lieu dans les 15 20 jours qui pr c dent son utilisation par les animaux Si le colza se d veloppe rapidement sa v g tation touffe les adventices Un rattrapage en post lev e avec un d sherbant anti gramin e reste cependant envisageable Il est m me utilisable en engrais vert pi ge nitrates Il am liore de plus la
4. Plusieurs raisons pour utiliser le colza fourrager Des leveurs ont mis en place du colza fourrager apr s les r coltes estivales de c r ales ou apr s des r coltes du d but d automne selon les vari t s Cela provoque des questions de la part des stagiaires ou des apprentis en formation ainsi que des stagiaires agriculteurs en session de perfectionnement en alimentation Actuellement cette culture est mise en place pour plusieurs raisons Suite au contexte de s cheresse de l ann e 2010 beaucoup d levages vont l utiliser dans le but de palier au manque de fourrage Pour d autres le colza fourrager contribue r duire la chute hivernale de la production laiti re provoqu e par les rations peu pourvues en azote d gradable Ainsi dans les levages dits conventionnels ou les levages en agriculture biologique cet aliment consommable pendant l automne et l hiver permet de disposer de fourrage vert une p riode o les prairies ou les autres plantes fourrag res ont du mal produire Il cr e de plus une couverture du sol par un engrais vert int ressant Int r ts agronomiques Le colza fourrager s intercale tr s bien entre deux cultures principales Son cycle v g tatif est tr s court Pour les vari t s les plus pr coces 60 80 jours suffisent apr s le semis pour r colter 4 5 tonnes de mati re s che l hectare 120 jours pour les plus tardives Pour profiter au mieux des r serves en eau du
5. de limiter le gaspillage ainsi que la surconsommation Une transition alimentaire de 8 15 jours est n cessaire pour habituer progressivement les animaux au colza et leur rumen 2 3 heures de p turage au fil l apr s midi suffisent Il faut pr voir d arr ter la consommation une heure avant la traite pour que le lait n ait pas le go t de colza L ABREUVOIR n 218 2010 n 2 Centre de Formation Elevage 27400 CANAPPEVILLE 27 L affourragement en vert pour une distribution l auge est possible Il apporte aux animaux un aliment frais et de bonne qualit notamment quand la parcelle est trop loign e pour y amener le troupeau ou lorsque le sol n est pas assez portant pour le p turage des animaux Lors du p turage il faut tre attentif aux risques de m t orisation C est pourquoi pour les limiter il faut sortir les vaches apr s leur avoir donn un peu de fourrage d ficitaire en azote et qui les encombre ma s foin ou paille La ration totale doit comporter un apport de mati re s che important du foin de l ensilage de ma s de la pulpe de betterave d shydrat e Si une compl mentation azot e reste n cessaire il faudra privil gier des sources azot es peu d gradables dans le rumen tourteau de soja ou de colza de pr f rence prot g Exemples 11 kg MS ensilage de ma s 32 33 de M S 3 kg MS de colza fourrager p tur au stade d but bourgeonnement 1 3 kg de tourteau de soja 48
6. son 26 L ABREUVOIR n 218 2010 n 2 Centre de Formation Elevage 27400 CANAPPEVILLE Un fourrage de qualit Stade en feuilles 27 0 9 0 8 Stade au bourgeonnement 12 3 0 85 0 81 194 122 95 Stade la floraison 13 5 0 76 0 70 150 94 82 Avec des ensilages bien conserv s les valeurs alimentaires sont semblables De part sa richesse en mati res azot es totales 15 20 de la mati re s che et notamment en prot ines digestibles de 120 160 g de M A D par kg de mati re s che le colza fourrager k permet d conomiser une partie des concentr s achet s et de renforcer l autonomie alimentaire de l exploitation GNIS Une bonne valorisation par les animaux Le colza peut tre r colt en p turage en affouragement en vert ou m me en ensilage Quelle que soit l esp ce animale il faut limiter la part du colza 20 de la mati re s che totale de la ration En fait le colza fourrage est un remarquable compl ment en azote d gradable Le p turage et l affourragement en vert Riche en feuilles le colza fourrager est bien consomm par les animaux Pour donner un ordre d id es il faut pr voir 4 5 ares vache avec un colza fourrager exploitable une quarantaine de jours Au p turage le colza fourrager s exploite au fil lectrique afin de le rationner II faut disposer d un front d attaque suffisant au moins 5 m tres de p turage vache et d un sol portant Cette technique permet
7. structure du sol condition que son p turage ne vienne pas d foncer les parcelles lors des pisodes tr s pluvieux Des vari t s adapt es sa p riode de valorisation Afin de profiter des meilleures valeurs alimentaires et de bons rendements le colza fourrager doit tre p tur ou ensil avant floraison et avant l hiver car la floraison ses qualit s sont fortement d grad es et en dessous de 5 C le colza ne pousse plus Pour les vari t s pr coces le d lai de d veloppement jusqu au stade bourgeonnement d but floraison est d environ 8 semaines partir du semis Leurs croissances rapides et leurs faibles r sistances au froid obligent les leveurs les faire p turer ou ensiler avant floraison et avant l hiver Ces vari t s fleurissent l automne En patientant un peu 10 12 semaines apr s le semis les vari t s demies pr coces qui ne fleurissent pas l automne ont une bonne valorisation lorsque les tiges s allongent Leur exploitation peut tre plus longue que les vari t s pr coces Enfin les vari t s tardives et plus productives s exploitent apr s un d lai minimum de 12 semaines apr s semis Il est pr f rable de les semer t t au d but de l t pour tirer profit des feuilles leur d veloppement maximum Ces vari t s tardives ne fleurissent pas l automne et r sistent bien au froid Elles peuvent tre gard es sur pied pour les exploiter au printemps suivant au stade montai
Download Pdf Manuals
Related Search