SAUCE DIABLE HYPOSODÉE 7142
Contents
1. g 69 94 140 g 1 00 litre Dont sucres g 7 70 1 Kg 7 00 litre s Fibres g 1 40 Prot ines g 6 19 Sel 2 24 CONSERVATION 9 DLUO de 18 mois partir de la date de fabrication Sodium g 0 88 DLUO indiqu e sur l emballage Potassium g 0 61 Conserver le produit dans un endroit frais et sec Calcium g 0 03 temp rature inf rieure 30 C et l abri de la lumi re Phosphore g 0 10 Consommer dans les 3 mois apr s ouverture et bien i refermer apr s chaque utilisation Rapport Prot ines MG 0 72 ENGAGEMENTS QUALIT Produit labor partir de mati res soumises des crit res rigoureux de s lection et de tra abilit Tous nos fournisseurs de mati res premi res proviennent de l Union Europ enne Produit non ionis conforme au r glement 1999 2 CE Syst me de management de la qualit certifi ISO 9001 2008 depuis 2000 Syst me de management de la s curit des denr es alimentaires certifi ISO 22000 2005 depuis 2012 M thode r glementaire HACCP en place COMMENTAIRES Produit ne n cessitant pas de num ro d agr ment sanitaire en vertu de l article premier du r glement CE n 853 2004 Produit fabriqu en France par l entreprise ZAI Les Pins 16 rue Sauge MADA certifi e ISO 9001 2008 et ISO 22000 2005 BP 10237 68704 CERNAY CEDEX ISO 9001 ISO 22000 BUREAU VERITAS Certification T l standard 03 89 82 30 29 Fax 03 89 38 98 97 email produits neff neffmada fr Service Qu2. pistaches Pistacia vera noix de Macadamia et noix du Queensland Macadamia ternifolia et produits base de ces fruits Arachides et produits base d arachides Graines de s same et produits base de graines de s same Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg kg ou 10 mg L exprim es en SO2 C leri et produits base de c leri Moutarde et produits base de moutarde Lupin et produits base de lupin Mollusques et produits base de mollusques CARACT RISTIQUES MICROBIOLOGIQUES Limites Micro organismes M thodes de r f rence M thodes par d faut Flore m sophile totale ISO 4833 300 000 g 3 000 000 g ISO 16649 2 3M 01 08 06 01 10 g 100 g 100 g 1 000 g 100 g 1 000 g ISO 7932 1 000 g 10 000 g ISO 6888 2 10 g 100 g NF V08 061 tubes 10 g 100 g RAY 30 02 06 06 BKR 23 04 12 07 Absence dans 25 g NF V 08 059 ISO 7954 Unit consommateur UC Code EAN j Poids net UC I Poids brut UC kg Dimensions UC cm Indiqu sur UC et UD 13 xH 17 Unit distributeur UD Nb d UC UD Poids net UD kg Poids brut UD kg E Lxi xH cm 65x 27x 19 Palette J UD Couche j Couches pal Nb d UD palette Nb d UC palette KE Poids brut pal kg 1 Lx I xH cm EUR non gerbable 120 x 80 x 130 Produit fabriqu en France par l entreprise ZAI Les Pins 16 rue Sauge MADA certifi e ISO 9001 2008 et ISO 22000 2005 BP 10237 68704 CERNAY CEDEX T l standa
3. HNIGfE SAUCE DIABLE HYPOSOD E Sauce d shydrat e Boite de 1 kg pour 7 L 71 42 unit de facturation UTILISATION Les plus du produit Pour accompagner les viandes rouges et blanches i i v Produit respectant les recommandations du PNNS et du GEMRCN Teneur en sel sodium optimis e MODE D EMPLOI POUR 1 LITRE D layer 140 g de produit dans 1 L d eau tout en remuant avec un fouet v Produit non soumis l tiquetage OGM Porter bullition en conformit avec les r glements CE 1829 1830 2003 Laisser cuire 5 minutes petit feu sans cesser de remuer v Sans mati re grasse hydrog n e v Sans glutamate ajout v Sans gluten en conformit avec le r glement CE n 41 2009 INGR DIENTS Sirop de glucose de ma s Amidon de pomme de terre Amidon de ma s Mati res grasses v g tales Huile de tournseol huile de colza Tomate Maltodextrine de bl Ar mes Soja Extrait de levure Oignon Acidifiants Acide citrique diac tate de sodium Echalote Ail Prot ines de lait Extrait naturel de vin blanc Epices Betterave rouge Colorant Caramel ALLERG NES PR SENTS DANS LA RECETTE VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour Lait Soja C r ales SANS GLUTEN en conformit avec le r glement CE n 41 2009 reconstitu Base eau Valeur nerg tique 387 25 1634 27 Mati res grasses g 8 55 DOSAGE Dont acides gras satur s g 0 97 Produit d shydrat Rendement Glucides
4. alit 03 89 82 30 29 Fiche technique amp logistique Version n 4 du 14 11 2014 A la date indiqu e ci dessus les informations contenues dans ce document sont notre connaissance exactes elles sont donn es sous r serve de modifications ult rieures La responsabilit des prescripteurs et des clients consiste s assurer que ce produit est autoris et conforme la r glementation en vigueur Pensez l environnement avant d imprimer cette fiche technique vous pouvez la t l charger sur www neffmada fr Page 1 2 ENGfE SAUCE DIABLE HYPOSOD E Sauce d shydrat e Boite de 1 kg pour 7 L 71 42 unit de facturation ALLERG NES Liste des allerg nes Mati re premi re Pr sence OUI Allerg nes selon la Directive 2003 89 CE concern e Absence NON pr sents sur le site P l Prot ines de lait Lait et produits base de lait y compris le lactose Oeufs et produits base d oeufs Soja et produits base de soja C r ales contenant du gluten savoir bl seigle orge avoine peautre kamut ou leurs souches hybrid es et produits base de ces c r ales Poissons et produits base de poissons Crustac s et produits base de crustac s Fruits coques savoir amandes Amygdalus communis L noisettes Corylusavellana noix Juglans regia noix de cajou Anacardium occidentale noix de p can Carya illinoiesis Wangenh K Koch noix du Br sil Bertholletia excelsa
5. rd 03 89 82 30 29 Fax 03 89 38 98 97 email produits neff neffmada fr Service Qualit 03 89 82 30 29 ISO 9001 ISO 22000 BUREAU VERITAS Certification PRODUITS D SHY Fiche technique amp logistique Version n 4 du 14 11 2014 A la date indiqu e ci dessus les informations contenues dans ce document sont notre connaissance exactes elles sont donn es sous r serve de modifications ult rieures La responsabilit des prescripteurs et des clients consiste s assurer que ce produit est autoris et conforme la r glementation en vigueur Pensez l environnement avant d imprimer cette fiche technique vous pouvez la t l charger sur www neffmada fr P 2 2 D p q P age 2
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