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Journal Vision agricole - Février 2015

1. Vol 19 No 3 8000 copies e 16 pages F vrier 2015 WWwWWw mapaq gouv qc ca chaudiereappalaches VISION AGRICOLE a R GION DE LA CHAUDI RE APPALACHES Une collaboration de Agriculture P cheries t 6 MEDIA et Alimentation Poste publication 40064924 Qu bec e Lat FU SHEVA G F m b k E P j ALEP a LA i i eg j j i ds i J JP i j E j ip d H A s 1 d Ki Si HINN A der FFE Te en AR be VC 1 A mapaq gouv qc ca chaudiereappalaches 2 VISION AGRICOLE FEVRIER 2015 www Annie GOUDREAU Agronome Conseill re en agroenvironnement L ann e 2015 a t d sign e par l Orga nisation des Nations Unies pour l alimenta tion et l agriculture FAO comme l Ann e internationale des sols Cette ann e sera donc l occasion de comprendre l impor tance des sols pour assurer la s curit alimentaire dans le monde entier Lorsqu on pense aux probl matiques mon diales entourant les sols les premi res images qui viennent l esprit sont celles des immenses d serts impropres l agriculture Certes cette pro bl matique en est une de taille et elle affecte sans contredit la production d aliments production qui devra augmenter au cours des prochaines ann es pour satisfaire les besoins grandissants de la popu lation mondiale Christian LACROIX Agronome Conseiller r gional en horticulture Passionn s d horticulture vous serez s
2. 2014 Excavatrice U25 Kubota 150 hres condition excellente usag pouce 2 pelles Tracteur International 485 Bonne condition 4RM usag photo a titre d exemple pas de cabine chargeur 2 sortie 1965 Universal 650 Tracteur 4RM Diesel tr s bonne condition 1965 cabine Presse balles rondes New Holland 644 Bonne condition usag corde 2008 Kubota M125XDTC 4RM 620hr 125 CV Diesel excellente condition 2008 3 sorties d huile 2009 Massey Ferguson 1660 4RM 1100hr 55 CV Diesel excellente condition WT ue 1996 Faneur Kuhn GF5001VTH Tr s bonne condition usag relevage hydraulique Rateau H amp S CR12 Tr s bonne condition usag kasel a 1977 International 844S Tracteur 4RM 75 CV Diesel bonne condition 1977 cabine chargeur 722 8e Rue Est La Guadeloupe Qu bec 2009 CNH America LLC Tous droits r serv s Case IH marque d pos e de CNH America LLC CNH Capital est une marque de CNH America LLC www caseih com 418 459 6405 e www garage brochu com o7 J F A AGRICULTURE gt 6034233
3. infographiste conseill re publicitaire photographe 418 386 8116 418 386 8345 418 228 8858 poste 210 Courriel vision mapaq gouv qc ca T l phone r daction T l copieur r daction T l phone publicit RUBRIQUES AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGROCALENDRIER ossessi 12 AGROENVIRONNEMENT 9 11 14 15 ANN E INTERNATIONALE n ssssssssssnnn 2 CALENDRIER DES ACTIVIT S 3 V NEMENTS oiiire 2 GRANDES CULTURES 0000000120 6 7 13 MOT DE LA DIRECTION 3 CON COURT a a 4 TRANSFORMATION ALIMENTAIRE 5 PUBLICIT Bureaux Saint Georges 418 228 8858 Mojie al 11 418 728 2131 Copyright Tous droits r serv s sur les textes et les photos Les articles sont la responsabilit exclusive des auteurs ag d information coordonnatrice Luc PELLETIER M Sc Directeur r gional adjoint Nous vivons dans une poque de chan gements continuels Ces derniers dans notre contexte de production surviennent de plus en plus rapidement On entend pratiquement chaque semaine des nou velles de fusions de fermetures de d mar rages de coupures de nouvelles r gles ou de nouvelles tendances La mondialisation et l acc s rapide l information sont en partie responsables de cela Nous sommes continuellement sollicit s modifier nos pratiques et nos fa ons de faire Chaque ann e en f vrier les activit s li es au mois de la gestion nous rap
4. Drection r gionale de Ip Chaudi re pps Responsables des vote du programme Prime Wet ot Programmes services Cconsaiis Gaga 2015 014 Prime Vert 2013 2018 Phard Fe k bhp A D iepr iana drra il TT het ma r KC ans ans LE ep E H e He guten Cr Hi jr PKW use eeh DECHE Le TRE ER TC h a 0 Lk ur ba he D PE bie ES Ponte Lei Ze mel ets e kb APEC deis EE EHC Ti ih Fra T Organigramme du programme Prime Vert d crire et r soudre un probl me environnemental document et pr judiciable la qualit de l eau la qualit de lair la sant des sols la diversit biologique la sant humaine ou visant r soudre un probl me concernant les changements clima tiques Les entreprises doivent tre situ es dans une zone g ographique d termin e et les exploitations agricoles participantes doivent tre contigu s La plupart des entreprises concern es doivent tre impliqu es dans le projet vons les perceu W EH 1 CL z L wc 4 Cie rer er Eh EH L RL D Exemples potentiels e Un groupe de producteurs se mobilisent pour prot ger un cours d eau d grad en r alisant une bande de protection riveraine e Des entreprises voisines situ es dans un m me rang se concertent pour am liorer la gestion des pesticides afin de r duire la charge de pesticides appliqu e Pour plus de renseignements n h sitez pas communiquer avec le MAPAQ iM ches sp ciales pour
5. Fondations de tout genre R sidentielles Commerciales Agricole RBQ 8259 6248 32 Entrepreneur en coffrage de b ton 710 des rables St Elz ar Bur 418 387 3300 Fax 418 387 2933 www batiforme com e info batiforme com gt 6043700 Mon but est de vous aider a atteindre vos objectifs WWW mapaq gouv qc ca chaudiereappalaches tout en tant a l coute de vos besoins et de vos valeurs 6 VISION AGRICOLE F VRIER 2015 gt 5991607 colombecliche hotmail com Yves BEDARD Ing nieur Conseiller en agroenvironnement Au Qu bec il est souvent tr s difficile d avoir une fen tre de temps cl ment pour la r colte de foin sec qu il soit produit sous forme de petites balles ou de foin demi sec enrubann Dans plusieurs r gions de l Europe Autriche France et Suisse o les conditions climatiques sont encore moins favorables la production de foin sec on peut observer qu une grande partie des produc teurs ont d laiss les m thodes traditionnelles au profit du s chage de foin en grange La production de foin s ch en grange a pris son envol au d but des ann es 60 pour gagner en popularit en 2004 la suite de l abolition des quotas laitiers la grandeur de l Europe Comme l indique le Dr R jean Audet m decin v t rinaire de Saint Bernard on retrouve en Europe pr s de 10 000 entreprises qui ont adopt et d velopp leur fa on la produc tion de foin s ch m canique
6. D INFORMATION Donne les renseignements l gaux date de limite de consommation ingr dients nom du fabricant poids net etc les rensei gnements commerciaux code barre valeur nerg tique et le mode d emploi s il y a lieu Ces deux fonctions sont les plus connues Le 3 KAN 1 j E L s P y ia L K E Une formation accessible et pratique l agriculture au bout de vos doigts Institut de technologie agroalimentaire Campus de La Pocati re 418 856 1110 poste 1252 1 800 383 6272 poste 1 formation continue mapaq gouv qc ca ta OC Ca et les plus anciennes les deux autres int ressent davantage les sp cialistes marketing Saviez vous que 70 des d cisions d achat se prennent encore et toujours en magasin de mani re spontan e devant les tablettes Et que l emballage est le premier et tr s souvent le seul contact avec le consomma teur Il est donc primordial de vous int res ser galement aux troisi me et quatri me fonctions de l emballage FONCTION DE SIGNALISATION Doit permettre au produit de se faire rep rer dans le magasin au milieu des concurrents Donc joue sur les formes les graphismes les oppositions de couleurs FONCTION D EXPRESSION Un emballage par son mat riau sa forme son graphisme donne une image du produit qui est l int rieur Pour la premi re fois une tude approfondie command e par Pro Carton a examin le pouvoir de l embal lage comparat
7. Le principe du s chage en grange repose en fait sur la possibilit de s cher ad quate ment un fourrage frais non compact gr ce Me Chantal Brochu Notaire chhrochu notarius net wwWw notairesbal com te var Saint Henri L vis 17 route Kennedy Saint Henri Qu bec GOR 3E0 T 418 882 3456 F 418 882 3454 G6V 0B7 1655 boul Alphonse Desjardins Bureau 220 L vis Qu bec T 418 834 5400 F 418 834 6525 de l air pr chauff naturellement par la radia tion solaire capt e au niveau de la toiture L air est pouss par des ventilateurs d une grande puissance pour extirper l humidit exc den taire dans le fourrage Concernant le b timent il est possible d adapter une grange existante en prenant les pr cautions n cessaires quant la structure La Ferme Appalaches de Saint Anselme entre autres a opt pour ce concept Pour d autres entreprises comme la Ferme L amp R Champagne inc de Saint Bernard le choix se porte sur l agrandissement ou l ajout d un b timent neuf UN B TIMENT ADAPT Le b timent sera con u de mani re ce que l espace d entrepeposage soit divis en au moins deux 2 cellules avec un espace r serv aux ventilateurs plac proximit des cel lules Le b timent devra aussi tre muni d un d barcad re dau moins 5 m tres de largeur Chacune des cellules sera dot e d un plancher ajour de type caillebotis permettant de r partir le plus unif
8. des sols doit rappeler que la m connaissance des sols et une gestion non durable m nent la d gra dation des sols la r duction de leurs fonctions cosyst miques et des pertes de rendement Maintenir et am liorer la sant des sols en culture est une responsabilit collective Toute perte de qualit de sol ou de surface productive constitue un recul pour l humanit UNE R SOLUTION DE SANT PRENDRE Comme on peut prendre des r solutions aire en 2015 d arbres de No l du Qu bec APANQ Les journ es de l arbre de No l c est avant tout une occasion unique de r seautage pour les entreprises d sirant se d velopper dans l industrie de l arbre de No l au Qu bec Le programme 2015 est audacieux il est r parti sur deux jours et vise attirer les producteurs et les intervenants de tout l Est canadien ainsi que ceux de quelques tats de la Nouvelle Angleterre Des conf rences in dites par des sp cialistes uvrant aux tats Unis en Nou velle cosse et au Qu bec vous seront pr sen t es Sur place la traduction simultan e en fran ais et en anglais sera disponible De plus les participants auront l occasion de visiter plus d une dizaine de kiosques de plusieurs expo sants Soulignons galement que l assembl e annuelle des membres de l APANQ se tiendra la m me occasion Pour en savoir plus et vous inscrire consultez le site Web apanq qc ca JOURN E D INFORMATION SUR LES PE
9. entailler vw No liBolduc GROUPE MOTEURS LECTRIQUES OUTILS 1120 Notre Dame N Ste Marie OI j 418 387 2910 3 Www groupemeb com Vente et r paration d outils et de moteurs lectriques gt 6031618 IL Souoereddesrstpneus e5 5b An08 bedeur mmm SLOT UATUAII 110149 V NOISIA La WWW mapaq gouv qc ca chaudiereappalaches Ed 12 VISION AGRICOLE FEVRIER 2015 L Agrocalendrier tous les v nements d ici en un seul clic Producteurs agricoles transformateurs alimentaires restaurateurs distributeurs jeunes de la rel ve et autres intervenants concern s par le secteur agroalimentaire consultez sans tarder l Agrocalendrier Il suffit de visiter r guli rement le site Web www agrocalendrier org pour conna tre les v nements agroalimentaires qui se tiendront prochainement en Chaudi re Appalaches et dans les r gions avoisinantes En un seul clic vous acc derez facilement et rapidement l information v nementielle de la r gion L Agrocalendrier pour ne rien manquer en agroalimentaire AGROCALENDRIER HP Nous avons chang d adresse Le 12 janvier dernier la Ville de L vis a mmarqu la derni re phase d uniformisation des adresses Plusieurs tablissements ont t touch s par ce projet dont le Centre de services de L vis Afin d viter plusieurs doublons dans les noms de rues la Ville a d cid de modifier le nom du boulevard de la Rive Sud pour boulevard Guilla
10. entrep t e Installer une serrure cl ou un cadenas e Apposer un panneau avec la mention danger pesticides l entr e e Apposer une affiche avec les num ros de t l phone composer en cas d urgence ambulance centre antipoison service d incen die police centre d intervention en cas de d ver sement 911 Un mod le de fiche est disponible sur le site du MDDELCC dans la section Pesti cides www mddelcc gouv qc ca pesticides permis outils e A rer de mani re ad quate et avoir un clairage suffisant e Avoir un plancher tanche POMPES 11222 BERTRAND POULIN Propri taire gt 6040838 R paration de pompes et injecteurs 696 rue Perreault Saint Romuald Qu bec GEW 7VE Tel 418 834 0013 T l c 418 834 8313 compesdiesel00acsalrs Com AGROENVIRONNEMENT SSP L entreposage s curitaire des pesticides B timent servant al ETER de pesticides PHOTO RIC LABONT MAPAQ e Avoir un extincteur de type ABC pr s de l entr e e Avoir une mati re absorbante disponible en quantit suffisante e Avoir du chauffage d appoint pour les produits sensibles au gel e Avoir des gants et des v tements de protection port e de main Pour plus de d tails sur la mani re d am lio rer la gestion des pesticides en milieu agricole vous pouvez contacter votre agronome ou en core consulter la fiche intitul e L entreposage des pesticides en toute s curit dispo
11. entreprises agricoles faisant l appli cation de pesticides forfait ou encore celles utilisant de grandes quantit s de pesticides De l aide peut galement tre accord e pour l ajout d un r servoir de rin age ou pour l achat de compteurs d eau lectroniques servant au remplissage du pulv risateur Contactez Line Bilodeau agronome et responsable de ce volet au Centre administratif de Sainte Marie pour obtenir plus de renseignements au 418 386 8116 poste 1524 Sp cialit coffrage RBQ 8001 4632 78 FOSSES LISIER PLATES FORMES CONSTRUCTION Giroux Laterreur Inc Maxim Giroux Prop 206 rue Industrielle Sainte Marguerite Beauce GOS 2X0 B TIMENTS T l 418 935 3663 Cell 418 389 2222 Fax 418 935 3109 gt 5987752 Pierre AYOTTE Technicien agricole Line BILODEAU Agronome Responsable r gionale du RAP Grandes cultures Au cours des ann es pass es nous avons entendu parler de la cohabitation harmonieuse des odeurs Or avec l uti lisation grandissante des semences trai t es aux n onicotino des et leur impact n gatif de plus en plus reconnu sur les pollinisateurs un nouvel aspect de bon voisinage s est ajout cette fois entre les propri taires de ruches et les entreprises agricoles qui utilisent des pesticides sur leurs cultures Mais savez vous si des ruchers se trouvent proximit de vos terres lorsque vous utilisez des semences trait es aux n onicotin
12. id es de projets en regardant ce qui monte en popularit vous permettra de vous d marquer avant les autres Par contre pour garder votre lon gueur d avance il faut constamment vous tenir au courant des tendances D autre part ce n est pas parce qu un produit est tr s populaire actuellement qu il faut absolu ment qu il fasse partie de votre gamme Parfois le march est sur le point d tre satur ou encore votre produit risque d tre noy dans l oc an de produits semblables Surtout n oubliez pas que vendre un produit local n est pas gage de r us site automatique encore faut il qu il r ponde au besoin du consommateur Comme entreprise qui vend en circuit court vous avez un bel avantage de pouvoir sonder votre consommateur sur ces pr f rences Ce contact est privil gi servez vous en pour faire votre propre liste de tendances INSCRIVEZ VOTRE FERME SUR LE R PERTOIRE DES ENTREPRISES REL VE Visages de la rel ve agricole est une plateforme Web interactive construite par et pour la rel ve Vous y retrouvez des vid os de jeunes ambassadeurs qui ont r ussi leur projet d tablissement et qui livrent leur message la rel ve Les vid os concernent des productions et des modes d tablissement vari s d marrage transfert apparent et non apparent Vous avez galement la possibilit d identifier votre entreprise sur un r pertoire qui recense les fermes g r es totalement ou en partie p
13. les produits locaux au premier rang Sarah LEPAGE Conseill re en d veloppement r gional Chaque ann e la National Restaurant Association effectue un sondage aupr s de pr s de 1300 chefs am ricains afin de conna tre les tendances culinaires venir Qu est ce que le consommateur cher chera en 2015 Quelle cat gorie d aliment conna t une croissance de consommation Quelles sont les nouveaut s Une chose est certaine les produits locaux sont encore une fois au premier rang des tendances culinaires pour la prochaine ann e TOP 5 GLOBAL Les r sultats de ce sondage m me s il est effec tu du c t de nos voisins am ricains soulignent les tendances culinaires qui influencent notre march Si vous tes la recherche de nouvelles id es ou si vous d sirez valider si vos produits r pondent aux tendances vous pouvez aller lire le rapport complet restaurant org foodtrends En attendant voici un r sum Il y a vingt tendances list es Au sommet les viandes et produits marins locaux En deuxi me place on trouve les produits locaux de fa on g n rale On peut donc dire que la tendance l achat de proximit peu importe le produit est bien pr sente Il suffit de regarder autour de nous l picerie ou chez des g ants comme Walmart ou Costco Les po litiques les campagnes ou les visuels entourant les produits locaux sont tr s pr sents En effet certains d entre eux ont mis en place d
14. rieur AODO10YCF2F62302 gt 6032877 6 souyoereddesisrpneys e5 3b An08 bedeurmmm La SLOT UATUAI1 1102149 V NOISIA 8 VISION AGRICOLE F VRIER 2015 www mapaq gouv qc ca chaudiereappalaches soL Le Ma tre de la maison usin e depuis 25 ans Nouveau AE 8 a s ES p F i A mi L E 8 S quoia visiter aux Galeries Chagnon de Mars 2015 QE au 19 juin date du tirage UINIRIRIA Ken A visiter Sainte Eulslie LL L L ai UR S nior Sg SKS SG Prodige iter a saint Rest TER EMISCQ Saint Jacques de Leeds Usine et succursale 418 424 5117 Sainte Eulalie T miscouata Chicoutimi 8192254505 418 899 2655 418 973 7999 Sept les 418 968 3117 Kiera A pee na Jacgues en isiter Saint Jacques L E TERRE CONSTRUCTEUR JACQUES w a Wwww maitre constructeur st jacques coli 6057391 AGR OENVIRONNEMENT BR Producteurs de Saint douard derni re ann e pour profiter de l aide financiere bonifi e dans Prime Vert Annie GOUDREAU Agronome Conseill re r gionale en agroenvironnement Les entreprises uvrant sur le territoire des bassins versants reconnus comme tant prio ritaires par le minist re de l Agriculture des P cheries et de l Alimentation MAPAQ s ins crivent dans une approche collective Ainsi ils sont ligibles une bonification de 20 du taux d aide de base accord e dans le cadre de plusieurs me
15. suite les bi res vins et spiritueux locaux ce sujet Le Devoir a publi en janvier dernier une s rie d articles sur les microbrasseries au Qu bec Dans l article intitul La bataille des tablettes on y apprend ou actuellement les bi res de microbras series occupent 7 1 du march au Qu bec Depuis une dizaine d ann es le Qu bec est pass de 31 119 microbrasseries Le nombre de permis d livr s par la R gie des alcools des courses et des jeux du Qu bec a quant lui tripl durant la m me p riode Cette tendance de consommation est donc une opportu nit qu ont saisie les entrepreneurs qu b cois Mais a t on atteint une certaine saturation du march L avenir nous le dira La cat gorie autres ingr dients comporte des l ments dignes de mention Notons que les produits identifi s une r gion une MRC ou une entreprise agricole sont tendances Viennent en suite les fromages artisanaux la farine sans bl les cornichons faits maison et les diff rentes vari t s de bacon artisanal Plusieurs d entre elles sont obser vables depuis d j quelques ann es D ailleurs la tendance est l utilisation du bacon toutes les sauces du d jeuner au dessert Du bacon enrob de chocolat vous avez essay LES CAT GORIES EN AUGMENTATION Certaines cat gories en augmentation depuis 2014 attirent l attention Parmi celles ayant connu une augmentation de 9 on compte le b ufnourri aux
16. D clarations de privil ges Art 40 etc le Droits acquis Exclusion e Recours en appel devant le tribunal administratif JEAN GUY PROVENCHER avocat Ex commissaire de la CPTAQ et du tribunal d appel Plus de 20 ans d exp rience vous offrir T l 418 623 4141 Sans frais 1 877 623 4141 Fax 418 623 5115 1170 boul Lebourgneuf suite 408 Qu bec G2K 2E3 Courriel jgprovencher provencher marchand ca as tre bio telle est la question puisqu ils r pondent aux grandes tendances de consommation e Le prix des produits biologiques est sup rieur e L acc s au r seau d agriculture soutenue par la communaut d quiterre e La confiance des consommateurs par rapport au mode de production de ce qu ils ach tent e L offre de plusieurs produits bio ne r pond pas la demande croissante du march du frais et de la transformation Donc on nous ouvre la porte d avantageuses occasions d affaires e Bonne mani re de diff rencier ses produits e Acc s des r seaux de producteurs et de conseillers passionn s comme www reseaubio org LA CERTIFICATION Vos produits biologiques doivent tre imp rativement contr l s par un organisme de certi fication accr dit par le Conseil des appellations r serv es et des termes valorisants plus commu n ment nomm le CARTV Six organismes sont accr dit s au Qu bec dont deux ont leurs bureaux sur notre territoire cocert Canada L v
17. TITS FRUITS Organis e conjointement par les r gions de la Chaudi re Appalaches et de la Capitale Nationale une journ e d information principa lement d di e la fraise se tiendra l Aquarium du Qu bec le jeudi 19 f vrier prochain dr bAa Ai s De l information de pointe Surleconomie et la recherche Esirimont smtes ct spa Orford Venez assister aux journ es de l arbre de No l ANN E INTERNATIONALE HP 2015 Ann e internationale des sols au d but de la nouvelle ann e pour am liorer notre sant il est aussi important en tant que gestionnaire agricole de penser la sant de nos sols En ayant cette r solution en t te on devient plus sensible l adoption de pratiques culturales b n fiques pour la sant et la conservation des sols on parle notamment d tablir un bon dia gnostic de l tat des sols de mettre en place des m thodes de travail de sol adapt es d effec tuer des rotations quilibr es d implanter des cultures de couverture et de limiter l application des pesticides N cessairement un sol en sant entra ne une meilleure productivit et accro t la rentabilit des entreprises agricoles tout le monde en sort gagnant LE SOL BIEN PLUS OU UN SUPPORT POUR LA PLANTE Des sols en sant remplissent plusieurs fonc tions dont le recyclage de mati res l puration des eaux la d gradation de polluants la r gulation du climat et du cycle de l eau le s
18. TO JOCELYN MARCEAU ZS E Ta e mn ET ms Re d e 23 Olivier Morel La Durantaye Qc GOR 1W0 Tel 418 884 2841 Fax 418 884 3033 MER Free Exemple d entreposage de foin sec en cellule manipul pour la reprise par une griffe foin la Ferme Hengil SENC de Saint Hilarion Aur PE LEFOH TT ET DEEP EI Puissance Productivit Fiabilit LA DURANTAYE z Sr aneu f LES EQUIPEMENTS ADRIENPHANEUF COM gt 6003287 L Souyoereddesiorpneuys e3 5b Anog bedeur mmm La SLOT Y31441 1102149 V NOISIA WWW mapaq gouv qc ca chaudiereappalaches 8 VISION AGRICOLE FEVRIER 2015 Jonathan ROY Agronome Conseiller en agriculture biologique tre ou ne pas tre bio voil la question que se posent plusieurs producteurs et futurs producteurs On remarque depuis quelques ann es aupr s des entreprises en d marrage et plus particuli rement celles en horticulture l gumi re et frui ti re une augmentation du nombre de projets de d marrage tendance bio mais une diminution du nombre de d marches de certification biologique Pourquoi cela etest ce souhaitable LES RAISONS Plusieurs projets de d marrage en horticul ture d butent sur de petites surfaces et avec de petits revenus il devient donc difficile de justi fier les d penses reli es aux frais de certification cette p riode ci Cependant il est important de le pr voir au plan d aff
19. VISION AGRICOLE FEVRIER 2015 2004 Kubota B7610HSD 4RM 650hr 26 CV Diesel Deux roues excellente condition 2004 chargeur 1 sortie d huile 1999 Massey Ferguson 8160 4RM 8000hr 180 CV Diesel tr s bonne condition 1999 roues doubles avant et arri re 2005 Tracteur 3120 John Deere 1600 hres condition excellente 30 CV 4RM usag diesel chargeur transmission hydro 1 sorite d huile 2003 Case MXM175 MFD 2366hr 145 CV Diesel excellente condition 2003 Chargeur valve lectr 4 sorties dh ro doubles 2005 Case IH JX95 4RM 1600hr 95 CV Diesel tr s bonne condition 2005 Chargeur Case IH 2 sorties d huile E Presse balles rondes Claas 260 Tr s bonne condition usag filet et corde rotocut i 2010 Fella TS1402 Andaineur Excellente condition 2010 largeur de travail 22 pieds E m 1991 Case IH 5130 4RM 8695hr 90 CV Diesel bonne condition 1991 chargeur 510 auto nivelant transmission 16X12 semi ps 2005 KVERNELAND 4032 FAUCHEUSE CONDITIONNEUSE 10 pieds tr s bonne condition 2005 2009 CASE IH MAXXUM 110 PRO ARM 2900hr 110 CV Diesel excellente condition 2009 cabine chargeur inclus non illustr 2 sorties huile 2007 Pronovost LP12 Remorque excellente condition 2007 Oft r Broch En agriculture avec vous depuis 1958 Re Ze 1998 Kubota B1700 4RM 1430hr 17 CV Diesel tr s bonne condition 1998 tondeuse DUT ventrale 2 sorties d huile trans hydro
20. a est pass de 1510 3732 une augmenta tion de plus de 147 Il y a actuellement au Qu bec 1352 entreprises d tenant cette certification sur ce nombre 998 sont des entreprises agricoles Malgr tout c est moins de 4 du total des fermes qu b coises Pourtant le Qu bec importe environ 70 de ses aliments bio la demande du march pour la plu oin n d tre Avec le Service de comptabilit et de fiscalit de UPA de la Chaudi re Appalaches vous prendrez la bonne direction Planification fiscale Transferts de ferme Comptabilit D clarations d imp ts PR SENTS PARTOUT EN CHAUDI RE APPALACHES Deus points de service Saint Georges el Sainte Marid Composer le 416 218 3588 ou le 53 715 3472 www chaudiere appalaches qc ca chaudiere appalaches upa qc ca AGRICULTURE BIOLOGIQUE WE part de ces produits tant plus forte que l offre locale Quelques exemples les grains les viandes ainsi que plusieurs fruits et l gumes Dans la der ni re d cennie l augmentation des ventes de produits bio est de plus de 15 annuellement certaines sources parlent m me de plus de 25 Il y a l de belles opportunit s saisir LA PETITE HISTOIRE ses d buts l agriculture biologique tait le fruit d un contact direct entre petits producteurs et consommateurs cette p riode les consomma teurs avaient encore un contact privil gi avec le monde agricole Il tait donc facile de s ass
21. ai de r cup ration dans les cas o la haie a t subventionn e par le programme Prime Vert 70 Dans l levage avicole en plus des retom b es positives sur les co ts de chauffage cer tains producteurs rapportent une baisse de la diffusion de poussi res En d autres mots une meilleure qualit de l air LES AUTRES UTILIT S DES BRISE VENT Les arbres jouent un r le indispensable et incontest en agriculture Un brise vent effi cace contribue diminuer les probl mes d ro sion par le vent et fait en sorte que les cultures donnent de meilleurs rendements Pour que ce rideau v g tal soit le plus efficace possible il faut l am nager au bon endroit et choisir judi cieusement les arbres qui le composent Par leur enracinement les arbres sont des acteurs incontournables de la stabilisation des berges de cours d eau Ils peuvent gale ment servir de points de rep re pour l appli cation des engrais et des pesticides En plus de tous ces avantages les arbres enjolivent le paysage et contribuent la biodiversit C est faire d une pierre deux coups Vous souhaitez implanter un brise vent l t prochain pr s de votre b timent d levage en champs ou encore pour prot ger la bande riveraine Contactez Annie Goudreau du minist re de l Agriculture des P cheries et de l Alimentation MAPAQ au 418 386 8116 poste 1520 em em s SEL 105 120 be KE Grande puissance Gr
22. aires et de consid rer la p riode de deux trois ans n cessaire l atteinte de la certification biologique Il est int ressant aussi de noter que les certificateurs exigent des co ts moindres lors de cette p riode transitoire ZS TEN f orient pour vos affaires Agri stabilit Et plus encore Des speciolistes en agriculture des partenaires pour vos affaires Etre ou ne p Pour certains ce sont les documents exig s que plusieurs nomment affectueusement la pa perasse qui semblent tre un frein Et pourtant pour tout producteur bien organis et il faut l tre tant dans le conventionnel que dans le bio ce n est pas la mer boire D autres misent essentiellement sur la relation de confiance avec le consommateur c est fonda mental mais c est aussi plus facile au d but du projet lorsqu on fait par exemple 30 paniers en agriculture soutenue par la communaut ASC Les clients qu on appelle aussi partenaires sont alors dans l entourage imm diat Mais lorsque viendra le moment o la ferme devra fournir par exemple 75 ou 150 paniers par semaine a devient beaucoup moins vident et il en faudra plus QUELQUES CHIFFRES Alors que le nombre de fermes diminue au Qu bec et ailleurs au Canada le nombre de fermes en biologique augmente En effet au cours des vingt derni res ann es le nombre d entreprises agricoles d tenant une certification biologique au Canad
23. amment les herbicides les insecticides et les fongicides Les pesticides sont class s en fonction de cinq diff rents niveaux de risque pour l environnement et la sant des personnes En agriculture la plupart des produits utilis s sont inclus dans la classe 3 C est le Code de ges tion des pesticides qui encadre l entreposage la pr paration et l application des pesticides Il est en outre interdit de stocker d une mani re non conforme ces produits qui pr sentent un danger tant pour l utilisateur que pour l environnement Ainsi selon la classe 1 5 et la quantit de pro duits utilis s il convient de bien planifier le site d entreposage requis soit un b timent un local ou une armoire Gardez toutefois en t te que quel que soit votre choix il y a des exigences r glementaires consid rer titre d exemple le b timent doit tre situ un minimum de 100 m tres m d une ins tallation de captage d eau d un r seau d aqueduc 30 m d un plan d eau d un cours d eau ou d un puits d eau potable De m me souvenez vous qu il est toujours pr f rable de commander la quantit exacte de pesticides requis pour une sai son afin de ne pas en avoir trop entreposer DIFF RENTS SITES D ENTREPOSAGE Un b timent Principalement r serv pour l entreposage de grands volumes ce b timent ne sert qu cette fonction et se situe pr f rablement l cart des autres Lors de sa c
24. and confort GROSSES conomies Obtenez 7 200 de rabais ou un financement 0 TCA de 2 76 pendant 60 mois sur un tracteur John Deere neuf de la s rie 6M ou 6R de 105 HP 130 HP Ces machines robustes offrent les capacit s de levage de l attelage et de d bit hydraulique qu il vous faut pour accomplir vos rudes travaux chaque jour Sans compter le confort qui vous permet de tenir le coup jusqu ce que le travail soit termin Venez le constater lors de notre v nement de vente Saison Deere Appelez ou visitez votre concessionnaire d s aujourd hui fr JohnDeere ca Ag JOHN DEERE LES QUIPEMENTS Ge Gg www agribeauce ca 448 6e Ave nord ST GEORGES BEAUCE QC G5ZOR6 418 227 6565 www agribeauce ca Les offres sont valides du 3 fevrier 2015 au 30 avril 2015 Obtenez 7 200 de remise sur le prix d achat consenti d un tracteur utilitaire John Deere neuf de la s rie 6M 6R avec 105 130 HP L offre ne peut tre combin e avec le financement annonc Les offres font l objet de la disponibilit et peuvent tre annul es ou modifi es n importe quand Les accessoires et les instruments sont vendus s par ment Les taxes les frais de cr dit et les frais de livraison de transport et de pr paration ne sont pas compris Certaines conditions s appliquent Veuillez consulter un concessionnaire participant pour plus de d tails 2Le financement d achats assorti d un taux de 0 pour 5 ann es sur d un tracteur utilitai
25. ar une rel ve Cela vous permet d indiquer au public o acheter vos produits de d couvrir d autres jeunes pr s de chez vous ainsi que de montrer qu au Qu bec il y en a de la rel ve Consultez sans plus attendre le site Internet visagesreleve com Collaboration sp ciale Marie ve Arbour FRAQ AU SERVICE DU MONDE AGRICOLE Comptabilit tats financiers D clarations d imp t de particuliers de soci t s de personnes et de soci t s par action TPS TVQ Service de paie T4 et relev s 1 CSST etc Fiscalit agricole Planification successorale Transfert de ferme Implantation de logiciels de comptabilit formation et support Acomba et autres Agri stabilit agri investissement agri Qu bec Chantal PITRE Conseill re r gionale en transformation alimentaire Tout simplement parce que l embal lage prot ge ce qu il vend et vend ce qu il prot ge Les derni res ann es ont t riches en apports technologiques dans le domaine de l emballage alimentaire En plus d innover tout emballage de produit doit remplir quatre fonctions FONCTION TECHNIQUE Pour prot ger le produit emball contre les l ments ext rieurs mais aussi prot ger l ext rieur contre le produit dans le cas des produits dangereux L aspect pratique usage transport et stockage du produit pour les distributeurs et consommateurs fait partie de la fonction tech nique FONCTION
26. avec une bonne odeur Pour ce qui est de la couleur verte c est davantage un crit re de s lec tion de l acheteur Par la suite les analyses du fourrage vont a E E cail p gf Te E TN E Des SERVIC S Des services conseils en Gestion financi re Transfert et d marrage d entreprise R gie d levage Agroenvironnement De l aide financi re facilement accessible gt 6035249 T confirmer s il n y a pas certaines mycotoxines qu on ne peut pas voir l il Ces analyses vont aussi donner la valeur alimentaire et la digestibi lit Ensuite comme pour les productions bovines l alimentation du cheval sera balanc e avec le choix de moul e et de suppl ments appropri s ce foin La cl d un bon foin sans moisissures est celui produit sans pluie et ayant t s ch rapidement au champ et efficacement dans la grange Au champ on presse le foin moins de 20 d humi dit Puis il faut aussi s assurer de bien placer les petites balles sur le s choir foin et les faire s cher uniform ment afin d viter le d veloppement de moisissures Il y a aussi des principes de s chage l air forc qu il faut respecter C est une teneur en humidit de moins de 12 que les moisissures ne se d veloppent plus Il faut surtout surveiller la fl ole puisqu elle est l g rement plus sensible au d veloppement de moisissures que la luzerne Les propri taires de chevaux ach tent de
27. ce Inc Cette fois l objectif est de produire une carte repr sentant les zones de sensibilit du territoire de la Chaudi re Appalaches au risque d exposition des pollinisateurs aux insecticides et autres facteurs aggravants Cette carte sera accessible tous sur le site Internet info sols ca auquel vous pouvez vous inscrire gratuitement Pour tablir ces zones risque l emplace ment des ruchers que nous avons obtenu la pre mi re tape sera pris en consid ration sans pour autant tre r v l La carte produite identifiera de fa on conviviale par un d grad de couleurs les secteurs plus ou moins risque La pr sence de pollinisateurs et de facteurs aggravant le risque de mortalit de ceux ci seront pris en consid ra tion et analys s pour tablir ces zones Parmi les facteurs consid r s mentionnons l utilisation de pesticides de la famille des n onicotino des sur les terres en culture l accumulation d eau de 418 842 2394 T LE GALVANIS E 36 po x 8 pi 19 02 36 po x 10 pi 23 78 36 po x 12 pi 28 53 CHOIX DE 15 COULEURS 36 po x 8 pi 25 62 36 po x 10 pi 32 02 36 po x 12 pi 38 43 gt 6043757 Autres longueurs disponibles SERVICE DE PLIAGE MOULURE Acier Aluminium Da pal 15720 Boul Valcartier Qu bec www materiauxouellet com Cadre de miel P HOTO RIC LABONT MAPAQ surface o des concentrations lev es de pesti cides peuvent se retrouver d
28. cerne la fen tre de temps r serv e la r colte des fourrages la machinerie les b timents ou la main d uvre exig e L exp rience nous d montre qu un tel changement est important et qu il doit par ailleurs se planifier ad quatement Il faut en pr voir la r alisation sur une ann e et demie au minimum Avec cette technique il est tout fait possible de r aliser un chantier de foin entre 30 et 36 heures ce qui coupe de pr s de la moiti le temps requis avant la reprise des fourrages laiss s aux champs Pour s assurer d une bonne qualit il importe toutefois que le foin achemin vers l en treposage soit plus de 60 de mati re s che et non compact e et moment du chargement pour en faciliter le s chage m canique UNE MACHINERIE SIMPLIFI E En ce qui concerne la machinerie la m thode de r colte est diff rente et demande ce que la quasi totalit de la machinerie conven tionnelle soit remplac e On opte donc pour un parc de machinerie simplifi avec la faucheuse rotative le retourneur d andains l autochar geuse et la griffe de manutention des foins secs L un des gros avantages ainsi remarqu la r colte est une manipulation plus d licate avec des andains plus propres et moins de perte de feuilles de luzerne Les analyses de foin consul t es montraient entre autres un niveau de pro t ines sup rieur 17 lorsque le foin tait servi aux animaux ce qui n est pas n gliger
29. de compresser une poi gn e de foin entre ses mains S il pique les mains c est qu il est probablement trop mature De plus tout comme la vache le cheval n aime pas les l gumineuses avec des grosses tiges et il s lectionne surtout les feuilles Le foin recherch par les propri taires de che vaux est d excellente qualit tout comme celui utilis en production laiti re Pour obtenir ce foin id al pour les chevaux un m lange de jeune foin de l gumineuses et de gramin es mi piaison est de plus en plus recherch par les connaisseurs Ils aiment bien voir du mil car il est facile identi fier avec ses pis caract ristiques et parce qu il est reconnu pour son app tence Comme en produc tion laiti re la luzerne est la l gumineuse pr f r e en foin sec Pour le m lange fourrag ensemencer cer taines plantes fourrag res peuvent tre probl ma tiques e Le tr fle rouge est couvert d un fin duvet qui peut le rendre difficile s cher au champ Avec une seule pluie il a tendance brunir durant la fenaison et il est plus susceptible de produire un foin poussi reux Le tr fle alsike contient une toxine encore m connue qui semble tre la cause de malaises hypersensibilit la lumi re grossissement du foie chez le cheval qui ing re ce fourrage La luzerne peut avoir un l ger effet laxatif chez les chevaux C est pourquoi elle doit tre en m lange avec de la fl ole ou d autres grami
30. e Sainte Marie 12h 9h 16h 26 f vrier et 9 mars 150 couple C s Beauce Etchemin 418 228 5541 poste 2620 Pr vention des accidents de travail en agriculture Sainte Marie 6h 9h 16h 17 mars 18 C gep de L vis Lauzon 418 835 1421 poste 3360 TRANSFORMATION Transformation artisanale de fruits La Pocati re 42 h 8h30 16h30 26 27 f v 2 3 4 5 mars 340 ITA campus de La Pocati re 418 856 1110 poste 1252 Fabrication artisanale de vinaigre La Pocati re 14h 8h30 16h30 13 et 14 mars 210 ITA campus de La Pocati re 418 856 1110 poste 1252 Fabrication artisanale de vinaigrettes et huiles aromatis es La Pocati re 21h 8h30 16h30 18 au 20 mars 160 ITA campus de La Pocati re 418 856 1110 poste 1252 Initiation la fabrication de saucisse fra che La Pocati re 14h 8h30 16h 30 19 et 20 mars 195 ITA campus de La Pocati re 418 856 1110 poste 1252 Transformation artisanale de fruits Il La Pocati re 28h 8h30 16h 30 24 au 27 mars 295 ITA campus de La Pocati re 418 856 1110 poste 1252 Les prix les dates et l horaire sont inscrits titre indicatif et sont modifiables sans pr avis 25 pour les personnes inscrites au fichier de l Asso des propri taires de bois s de la Beauce dont le co t d inscription est compl t par le Fonds forestier de la Beauce 65 pour les autres SS L organisation des formations de Capitale Nationale L vis Bellechasse Lotbini re se fait en partenariat avec Le Centre de formation agricol
31. e de Saint Anselme Le C gep de DAUET TE Rita L vis Lauzon le Centre La Crois e Le Centre de formation professionnelle de Fierbourg Formation continue Charlevoix et L Universit Laval formation Pa agricole i L organisation des formations de Chaudi re Appalaches Appalaches Beauce Etchemins se fait en partenariat avec les commissions scolaires de la Beauce Etchemin et des Appalaches les c geps de L vis Lauzon et Beauce Appalaches le Centre de formation agricole de Saint Anselme et l Association des propri taires de bois s de la Beauce E Les formations organis es par l ITA campus de La Pocati re sont faites en partenariat avec Le Collectif en formation agricole du Bas Saint Laurent et de la C te du Sud gt 6035269 Je m inscris Agronome Conseill re en d veloppement r gional Savez vous que le foin id al pour la sant et la performance optimale des chevaux est du foin coup t t en saison Le clich du bon foin de mil mature chevaux est maintenant d pass Ce n est pas le bon vieux foin de gramin es qu il leur faut Un foin trop mature sera non seule ment moins appr ci mais pourra aussi entra ner l apparition de ce qu on appelle commun ment la bedaine de foin Pour cette raison le propri taire de chevaux recherche un foin moins mature avec un contenu lev en feuilles Un petit test rapide peut donner une bonne indication de la maturit du foin il suffit
32. ervis Le minist re de l Agriculture des P cheries et de l Alimentation MAPAQ vous a pr par plusieurs journ es d infor mation qui sauront vous plaire Les 20 et 21 janvier prochains auront lieu Les journ es de l arbre de No l Sherbrooke en Estrie Le 19 f vrier sera quant lui consacr la Journ e d information sur les petits fruits l Aquarium du Qu bec LES JOURN ES DE L ARBRE DE NO L La ville de Sherbrooke accueillera les 20 et 21 f vrier Les journ es de l arbre de No l un v nement d envergure rendu possible gr ce une troite collaboration entre le MAPAQ r gions de l Estrie et de la Chaudi re Appalaches le Club agroenvironnemental de l Estrie Fertior et l Association des producteurs Le sol cette ressource essentielle est mis rude preuve non seulement dans plusieurs pays du sud mais aussi sous nos conditions de culture au Qu bec Par cons quent la sant des sols est devenue un objectif incontournable de d velop pement durable ici aussi Pensons par exemple la compaction l rosion ou la baisse du pour centage de mati re organique les r percussions sur les plans environnementaux et conomiques sont majeures et souvent difficilement mesurables Pertes du sol de surface diminution de sa fertilit et dommages inflig s aux cultures en raison de stress hydriques ou thermiques font partie du lot quotidien de nombreux producteurs Cette ann e
33. es admissibles soit 14 000 dans ce cas ci Si vous tes dans une approche collective comme dans le bassin de la rivi re du Bois Clair ce remboursement s l vera 18 000 soit une diff rence de 4000 Vous tes Saint douard et vous avez un projet en t te N attendez pas en 2016 car il sera trop tard pour obtenir cette bonification Il est noter que le 20 suppl mentaire sera galement accord dans la prestation de service conseils en agroenvironnement pour toutes les entreprises se trouvant dans ces deux bassins mais aussi pour celles int grant un projet collectif SE REGROUPER POUR BONIFIER L approche collective dans un projet de moindre envergure est possible sauf dans les cas des bassins versants prioritaires d j identifi s pr c demment Pour pouvoir y rem dier l approche collective doit SERVICES CONSEILS VENDRE ACHETER OU LOUER REMAvantages Bur 418 839 3535 Cell 418 933 9209 Visitez les propri t s sur WWW courtieragricole com Francine Labb B A A Comptabilit agricole exclusivement gt 5991245 La paperasse s av re un poids sur vos paules j ai la solution pour vous Services offerts Tenue de livres paiement des fournisseurs facturation et service de paye 46 4 rang Est Honfleur Qc GOR 1NO T l 418 885 4544 T l 418 885 8493 comptabilite flabbe gmail com wuw comptabiliteflabbe com Plus de 20 ans d expertise en agriculture gt 6040854
34. es campagnes m dias pour promouvoir leur virage local La suivante est une v ritable tendance lourde et ce au del du secteur agroalimentaire Le d velop pement durable est une pr occupation qui touche les gens de tous ges et les fabricants de produits autant que les donneurs de services La promotion de pratiques durables est partout des produits de la p che aux produits nettoyants Si vous ne suivez pas d j cette vague sachez qu elle est l pour rester Ensuite viennent deux tendances alimentaires soit les repas sant pour les enfants et l utilisation d ingr dients naturels D j certains g ants comme Mc Donald Scores ou plus pr s de nous les restau rants Normandin offrent certaines alternatives plus sant aux menus des enfants Pour ce qui est des w me D BLANCHETTE VACH O N s e n c r l Soci t de comptables professionnels agr s Membre ind pendant BKR International ingr dients plus naturels observez la mont e des entreprises telles que Kashi ou Nature s Path Vous comprendrez l importance grandissante de l aspect ingr dients naturels ou sant dans le panier des consommateurs QUELQUES CAT GORIES Quelques tendances sont observer de fa on plus pr cise dans certaines cat gories Pour les bois sons alcooliques encore une fois le local pr domine Aux deux premi res positions on trouve respective ment les microdistilleries et spiritueux artisanaux et par la
35. es zones en cultures exemptes de zones de refuges etc Ainsi si vous appliquez des pesticides vous pourrez v rifier si vous tes situ dans une zone risque pour les pollinisateurs Si tel est le cas il sera possible d adapter vos techniques de pul v risation ou encore de revoir les moments o vous faites vos applications d insecticides afin de prot ger les pollinisateurs De m me un apicul teur pourra consulter la carte afin d identifier des secteurs propices y accueillir ses ruchers Nous vous tiendrons inform s lorsque cette carte sera disponible EXCAVATION J D SYLVAIN inc Sp cialiste en _ r novation de b timents agricoles CASSAGE ET SORTAGE DE B TON e Nivellement laser e Pose de lattes Installateur autoris de fosses septiques BIONEST Incorpor l environnement 387 rue des rables St Elz ar Beauce T l 418 387 3586 Sans frais 1 866 887 3586 ESTIMATION GRATUITE R B Q 8229 5635 17 La sL soupereddestorpneys e 2b Ano8 bedeuu MMM 6107 YIA 3101M9V NOISIA YU O A A E 2002 Tracteur 4300 John Deere 4RM 300 h usag Diesel chargeur bachoe 2004 Case IH RBX451 Presse Balle Ronde Tr s bonne condition 2004 corde 2014 Kubota M9960 4RM 250hr 99 CV Diesel excellente condition 2014 cabine chargeur RELEU AA Andex 423T Usag 4 23 m tres www mapaq gouv qc ca chaudiereappalaches Financement par CNH CAPITAL 16
36. ge Saint Anselme en ligne 6h 9h 16h 7 mars 355 CFA Saint Anselme 418 885 4517 poste 1650 Initiation la culture des arbres et arbustes fruitiers Thetford Mines 7h 8h30 16h30 27 f vrier 455 Le Tremplin 418 338 7808 poste 3116 Sant en production ovine Web binaire En ligne 5h 10h 16h 19 26 f vrier 5 mars 95 CEPOQ 418 856 1200 poste 225 Taille des arbres fruitiers Sainte Marie 14h 8h30 16h30 7 et 14 mars 105 C gep de L vis Lauzon 418 835 1421 poste 3360 Taille des petits fruits Sainte Marie 7h 8h30 16h 30 22 avril 56 C gep de L vis Lauzon 418 835 1421 poste 3360 Saint Anselme 12h 9h 16h 6 et 7 mars 170 Utilisation s curitaire des pesticides en milieu agricole CFA Saint Anselme 418 885 4517 poste 1650 Saint Anselme 12h 9h 16h 13 et 14 mars 170 GESTION FINANCI RE GESTION DES EE HUMAINES ET MISE EN MARCH Titre du cours Dur e Horaire Date Inscription Assurance de ferme En ligne 18 h 30 20 h 30 17 24 f vrier 3 mars 95 C gep Beauce Appalaches 418 228 8896 tats financiers agricoles d mystifi s Sainte Marie 7h 8h30 16h30 21 f vrier 56 C gep de L vis Lauzon 418 835 1421 poste 3360 Fiscalit agricole ou comment sauver de l imp t Sainte Marie 12h 9h 16h 17 et 24 f vrier 96 C gep de L vis Lauzon 418 835 1421 poste 3360 Performance de votre entreprise agricole approche LEAN Sainte Marie 7h 8h30 16h30 27 f vrier 56 C gep de L vis Lauzon 418 835 1421 poste 3360 Pr retraite en agricultur
37. herbes ainsi que les condiments populaires ailleurs dans le monde Ces derniers repr sentent une opportunit saisir puisqu ils entrent dans la cat gorie des produits en pots Que ce soit de la raita une sauce indienne du chimichurri condiment sud am ricain base de piment ou de la sriracha sauce piquante tha landaise ils se cuisinent maison mais se vendent galement d j pr par s Si vous croyez que la client le multiculturelle est la princi pale consommatrice de ces produits sachez que votre client le picurienne et maniaque de cuisine conna t et recherche elle aussi ce type de produits wwWw blanchette vachon com faits de mani re artisanale Sachez galement que la cr me glac e fait main est en augmentation de 6 le gelato quant lui est en augmentation de 7 Dans le secteur des fruits et l gumes les vari t s de tomates ancestrales ont connu un bond de 6 et les l gumes racines ainsi que les f ves et les pois frais de 7 Finalement les viandes alternatives la viande rouge connaissent une hausse de popularit de 7 Il faut d ailleurs noter que le v g tarisme et les produits substituts la viande ont quant eux cr de 5 Selon une analyse d Agriculture et Agroa limentaire Canada AAC intitul e Tendances ali mentaires du Canada d ici 2020 la consommation de viande rouge au pays devrait subir un recul tandis que la viande de porc devrait stagner et celle de vo laille con
38. iosques et exposants seront galement pr sents sur place Au programme AVANT MIDI APR S MIDI 8 h 45 Action et projets reli s au d p rissement des fraisi res 9 h 10 Strat gies d intervention dans le contexte du d p rissement des fraisi res 9 h 35 Les grandes lignes d une certification nord am ricaine des plants de fraisiers 10 h 30 Nouvelle r glementation sur le pr l vement des eaux 11 h Strat gies d irrigation dans la fraise hors sol et en sol min ral 13 h 30 T moignage de producteur b n fices de la croissance du fraisier en culture intercalaire 14 h Essais divers avec la paille en fraisi re 14 h 30 Efficacit de la chaux soufr e et du peroxyde d hydrog ne sur la rouille du framboisier 15 h 15 Prime Vert principales aides financi res disponibles pour les producteurs horticoles 15 h 30 Tirer le meilleur profit des herbicides disponibles dans la fraise Pour vous inscrire contactez Mme Nancy D Astous au 418 386 8116 poste 1506 VISION AGRICOLE R GION DE LA CHAUDI RE APPALACHES Publi six fois par ann e en f vrier avril juin ao t octobre et d cembre par M dias Transcontinental S E N C Les bureaux de Les ditions Chaudet sont situ s au 710 98e Rue Saint Georges de Beauce Qu bec G5Y 8G1 L quipe Louise Andr e Genest Marie lise Faucher Stagiaire en communication Lilianne Patry infographiste Jessica Lacasse Peggy Lacasse ric Labont MAPAQ
39. ire les probl mes d odeurs et de cohabitation De plus les haies brise vent peuvent diminuer les co ts de chauffage et de d neigement Des haies bien con ues peuvent galement embellir les paysages tout en contribuant la biodiversit et l effort de r duction des gaz effet de serre Cependant l implantation et l entretien des haies entra nent des co ts pour le producteur dont les revenus sont aussi r duits cause de la perte d espace cultivable Au cours des vingt derni res ann es diff rents travaux ont fait l objet d une valuation conomique afin d estimer si le bilan net tait positif pour le producteur agricole et si tel tait le cas quel tait le d lai de r cup ra tion des investissements Les travaux de l Institut de technologie agroalimentaire ITA de La Pocati re et le rapport du Syndicat des produc teurs de porcs de la Mauricie d taillent les avan tages des haies autour des b timents En voici quelques l ments R DUCTION DES CO TS DE CHAUFFAGE DES B TIMENTS Une haie bien localis e peut entra ner une r duction significative des co ts de chauffage Cette conomie de chauffage varie en fonction de la hauteur de la haie donc de l ge de celle ci Certes il faut tre patient lorsqu on d sire voir l effet des arbres sur le pourcentage de r duction des co ts de chauffage Le maximum d efficacit est souvent obtenu apr s vingt ans 10 d co nomie de chauffage
40. is ainsi que Qu bec Vrai Trois Rivi res Pour obtenir la liste compl te et les coordonn es des organismes visitez le www cartv gouv qc ca organismes de certification accredites mode de production biologique Il est important de contacter l un de ces orga nismes t t dans le projet afin d viter de retarder l obtention de la certification tant attendue LE MOT DE LA FIN La d cision de faire certifier ses produits re vient chacun et doit tre bien r fl chie La pro duction biologique n est pas pour tous mais elle offre de beaux d fis et de belles opportunit s La certification biologique un plus pour le producteur et le consommateur Source www cartv gouv qc ca PUITS ARTESIENS POMPES TRAITEMENT D EAU ALLO 1H THI TH ERGE FE LS gt 5991225 kar 418 599 2516 1888 590 2516 www thiviergeetfils com i Le f i _ D veloppement et Paix 1 888 234 8533 www devp org AGROENVIRONNEMENT SP es haies brise vent autour Annie GOUDREAU Agronome Conseill re r gionale en agroenvironnement La technologie n est pas nouvelle et de nombreuses entreprises agricoles ont d j implant des arbres autour des b timents d levage Mais avec 3200 entreprises poss dant des animaux en Chaudi re Appalaches le potentiel est l L implantation de haies brise vent autour des b timents d levage constitue une mesure de plus en plus r pandue au Qu bec pour r du
41. ivement aux autres moyens et canaux de communication marketing Voici un r sum des principaux constats concer nant l emballage e Moyen de communication qui a le plus d influence sur le consommateur et qui a une grande valeur ajout e dans les com munications de la marque e Moyen de communication qui rejoint beaucoup de monde il est efficace tant au pieileliiLe d tudes P TRANSFORMATION ALIMENTAIRE BP Pourquoi emballer vos produits magasin que chez les consommateurs e Grande influence sur plusieurs aspects du processus d achat Il aide prendre des d cisions il dit quelque chose sur la qua lit et sur les caract ristiques cologiques d un produit il favorise l utilisation d un produit il permet la r p tition d achats et il sert de moyen de recommandation Grand attrait aupr s de tous les consom mateurs de fa on semblable qu il s agisse de jeunes consommateurs qui y portent une plus grande attention ou de consom mateurs plus g s ce qui indique que l emballage ne perdra pas de son impor tance dans l avenir Important dans l univers num rique des moyens de communication D une part il permet aux consommateurs de trouver les produits sur Internet gr ce aux codes et d autre part les consommateurs veulent voir et valuer l emballage durant le pro cessus d achat en ligne INNOVER PAR L EMBALLAGE Il y a galement le c t innovateur l em ballage alimentaire de nouvelle g n ra
42. mais le brise vent com mence faire sentir davantage ses effets vers la dixi me ann e Ces conomies sont bas es sur une haie compos e dau moins une rang e d arbres feuilles persistantes par exemple les pinettes Pour les haies constitu es uniquement de feuillus la r duction des co ts de chauffage est moindre Une haie brise vent PHOTO ANNIE GOUDREAU MAPAQ es b timents d levage R DUCTION DES CO TS DE D NEIGEMENT Une haie bien localis e peut galement entra ner une r duction des co ts d op rations du d neigement Ces conomies varieraient en fonction de la hauteur de la haie donc de l ge de celle ci Les pourcentages de r duction retenus sont de 0 pour les haies g es de 0 5 ans de 10 pour les haies de 5 10 ans et de 20 pour les haies de 10 40 ans Ces pourcentages s appliquent dans le cas o l on compte au moins une rang e d arbres feuilles persistantes QUEL EST LE D LAI DE R CUP RATION DE MES INVESTISSEMENTS Les co ts associ s la haie incluent les frais d implantation planification pr paration du sol pose du paillis et plantation les mat riaux v g taux et plastiques la perte d espace culti vable et l entretien de la haie d sherbage rem placement des arbres morts protection contre les ravageurs et taille En compilant les co ts associ s la haie et aux pertes de revenus on peut habituellement compter entre 10 et 20 ans comme d l
43. ment en grange par l utilisation d un s choir solaire Un pays comme la Suisse en compte aujourd hui lui seul plus de 3000 producteurs Le Dr Audet pr cise que le d veloppement de cette m thode de production vient d abord du souci qu ont les producteurs laitiers vou loir fournir au cheptel des fourrages d une grande qualit sans l ment ind sirable pour la production de lait destin aux fromages fins En effet pour la fabrication de ce type de fromage on a besoin de lait produit partir de foin sec celui con u partir d un lait produit olombe Glieche Ricard Agronome conseil Petits fruits e L gumes de champs Pommes L gumes de serre Services offerts e D pistage des maladies et ravageurs e Lutte biologique e Pratiques culturales e Gestion des mauvaises herbes e Gestion des maladies et insectes e R glage du pulv risateur e Fertilisation non soumise au PAEF 418 209 6586 avec de mauvais ensilages peut contenir une bact rie favorisant une mauvaise fermentation ce qui fait gonfler et clater la p te de fromage fin Au Qu bec cette mani re de produire un lait partir de foin s ch en grange n en est qu ses premiers balbutiements UN MODE DE TRAVAIL COMPL TEMENT REVISIT La production de foin s ch m caniquement en grange demande une r vision compl te du mode conventionnel de travail la ferme En effet les impacts sont majeurs que ce soit en ce qui con
44. n es comme le brome ou le dactyle PHOTO FRANCE B LANGER MAPAQ e La f tuque lev e peut aussi tre une plante consid r e toxique si elle n est pas certifi e sans endophytes En fait la f tuque lev e peut contenir un champignon endophyte produisant des alcalo des et l ergot peut alors entra ner de s rieux probl mes de sant chez la jument pou lini re Cependant le vrai crit re de s lection est l ab sence de poussi res et de moisissures car le cheval est particuli rement sensible aux probl mes res piratoires Les spores de moisissures provoquent des irritations des voies respiratoires Le propri taire de chevaux le v rifie en brassant la petite balle de foin sec sur le c t coup s il y a un nuage de poussi re qui se forme Des moisissures non visibles l il font cette poussi re mais si en plus il en voit dans le foin il est certain qu il rebrousse chemin Chez les chevaux un des probl mes les plus couramment rencontr s est l entr e de ces particules ind sirables au niveau du syst me res piratoire du cheval pouvant ainsi entra ner de graves complications pulmonaires Contrairement aux ruminants qui vont chercher les brindilles de foin l aide de leur langue le cheval enfonce ses deux naseaux au c ur de son repas de foin pour s alimenter respirant au passage les particules de poussi re ou moisissures pr sentes Le cheval a vraiment un nez fin et il adore le foin
45. n environne ment est de qualit meilleures seront ses d cisions Dans cette optique de tenir son savoir jour mentionnons qu il existe en Chaudi re Appalaches une offre impor tante de journ es d information sur diff rentes productions et une importante offre de formations Je vous invite consulter les sites suivants pour la liste des activit s et des formations disponibles dans notre r gion www agrocalendrier org et www formation agricole com De plus je profite de l occasion pour vous r f rer au site www agrireseau qc ca du CRAAQ qui vous permettra d acc der une mine incroyable de documents et d information sur une panoplie de sujets Vous pouvez si ce n est pas d j fait vous abonner et ainsi recevoir un avis lors de mises jour sur les sujets que vous aurez choisis Dans cette dition du Vision agricole vous trouverez diff rents articles qui pour ront selon le cas contribuer votre planifi cation de la prochaine ann e Les textes de M Sarah Lepage et Chantal Pitre vous feront respectivement prendre connaissance de l volution des tendances d achat local aux tats Unis et d une r flexion sur l emballage des produits Pour les entreprises qui commercialisent directe ment leurs produits aux consommateurs ou aux d taillants une r flexion sur le contexte Appelez nous et prenez rendez vous Pour une gestion efficace de votre dossier Agriculture P cheries et Alime
46. na tre une forte augmentation Du c t des produits substituts AAC pr voit que ce sont les pois sons et fruits de mer au m me titre que la volaille et l agneau qui conna tront un bond fulgurant LES NOUVEAUT S 2015 Attachez vos ceintures de nouvelles tendances culinaires nous toucheront de plein fouet que nous le voulions ou non La consommation d insectes est en premi re place avec une augmentation de 75 de popularit depuis an dernier Dans le top 10 vous avez galement le fameux bacon enrob de chocolat les fleurs comestibles ainsi que les pommes de terre r p es et les frites Comme on dit tous les go ts sont dans la nature saurez vous vous en inspirer LES CLASSIQUES ET LES INCONTOURNABLES Certains classiques ont la vie dure Par CIRCUIT COURT B bonheur les produits locaux font partie des vingt tendances qui persistent depuis 2009 Dans cette liste d incontournables vous trouverez galement la cuisine sans gluten les nouvelles coupes de viande et les produits qui respectent le d veloppement durable Les consommateurs sont donc encore la recherche de nos produits locaux RESTER L AFF T D une part bien que l achat local le d velop pement durable et les alcools du terroir soient tr s tendances il n en demeure pas moins qu il est primordial de se tenir au parfum de ce qui s en vient comme influence dans le domaine culi naire Chercher de l inspiration ou encore valider vos
47. nible l adresse suivante WWwW mapaq gouv qc ca Site CollectionDocuments ProtectionCultures Troussepesticides Fiche3 pdf R gles relatives la pr paration En plus de l entreposage le Code de gestion des pesticides encadre galement la pr para tion et l application des pesticides Ainsi sur veillez toujours le remplissage du pulv risateur et quipez votre syst me d alimentation en eau d un dispositif antiretour pour emp cher le retour du pesticide vers la source d eau De m me apr s le traitement diluez le fond du r servoir avec de l eau du r servoir de rin age et pandez les eaux de rin age sur le champ d j trait L ext rieur du pulv risateur doit quant lui tre rinc sur une aire enherb e ou sur une plateforme servant la r cup ration des eaux de rin age L am nagement d une telle plateforme peut s av rer un choix judicieux si de grandes quantit s de pesticides sont pr par es et appli qu es AIDE FINANCI RE DISPONIBLE Vous pourriez recevoir de l aide financi re dans le cadre du volet 1 du programme Prime Vert pour am liorer la gestion des eaux de rin age du pulv risateur Cette aide peut s appli quer l achat de bacs servant la filtration des eaux de rin age l achat d un r servoir pour r cup rer des eaux de rin age ou l am nage ment d une plateforme servant la r cup ration des eaux de rin age Cela s adresse particuli rement aux
48. ntation Qu bec ec Charit Apaalachet Mania Or Saint Georges sain Le Pr parons une bonne ann e 2015 d affaires peut s av rer profitable pour iden tifier de nouvelles occasions de commerciali sation ou modifier certains produits En terminant tout comme les entreprises agricoles notre Direction n chappe pas aux changements Nous avons l occasion r organiser nos fa ons d offrir nos services Dans ce contexte je vous incite fortement prendre rendez vous avant de vous pr sen ter nos centres de services pour vous assu rer de la disponibilit de nos conseill res et conseillers et ainsi obtenir le meilleur service possible Bonne lecture et bonne planification d ann e 2015 CALENDRIER DES ACTIVIT S F VRIER 2015 17 f vrier Salon de l tablissement en agriculture Centre Caztel 905 route Saint Martin Sainte Marie Qu bec 19 f vrier Journ e Petits fruits Aquarium du Qu bec 1675 avenue des H tels Qu bec Qu bec 20 et 21 f vrier Journ es de l arbre de No l Estrimont suites et spa 44 avenue de l Auberge Orford Qu bec 26 f vrier Journ es s chage et commercialisation du foin 535 rue Ar na L vis Qu bec Marie Thetford Mines souoereddesrorpneus e5 2b Ano bedeur MMM SLOT YINYAI 1102M9V NOISIA La WWW mapaq gouv qc ca chaudiereappalaches 2 4 VISION AGRICOLE FEVRIER 2015 Tendances 2015
49. o des ou lorsque vous faites l application d insecticide C est la raison pour laquelle un projet de localisation des ruchers en Chaudi re Appalaches a t r alis Le printemps dernier le Centre de recherche en sciences animales de Deschambault CRSAD a t mandat pour contacter les propri taires de ruches de la r gion Financ par le programme Prime Vert ce projet visait conna tre l empla cement des ruchers en Chaudi re Appalaches Les Voyages Interconseil offrent des voyages agricoles pour les gens en agriculture depuis pr s de 27 ans Nous offrons galement des forfaits tout inclus pourtoutesles destinations soleil vol pour Europe et le reste du monde Croisi res la destination de votre choix Nous proposons des voyages ornithologues ainsi que des forfaits golf pratiquez votre sport favori l ann e Vous ferez la d couverte de ces destinations avec nos guides accompagnateurs professionnels PROCHAIN VOYAGE AGRICOLE PAYS BAS ET SU DE Du 21 mars au 6 avril 2015 Voyage d tude en production laiti re biologique en Su de et aux Pays Bas Vols de KLM de Montr al 17 jours et 15 nuits en h bergement 3 et 4 47 repas inclus accompagnateur guides locaux et Sp cialiste expert en production laiti re biologique Taxes a riennes et taxes de s jour comprises sauf les frais de POPC de 0 10 Tarifs 5499 00 CAD personne en occupation double Suppl ment simple 1215 00 Pou
50. onstruction les mat riaux utili s s devront tre r sistants au feu Ainsi comme le bois de charpente a des propri t s absorbantes il devra tre peint ou trait avec un scellant Cet entrep t doit tre muni d un syst me de ventilation avec des prises grillag es et des mous tiquaires Une plateforme de b ton est aussi de mise avec une bordure sur lev e et un bassin de r tention Un local Le local d entreposage est situ l int rieur d un atelier ou d une remise Lors de sa construc tion les principales caract ristiques exig es sont les suivantes des murs coupe feu une porte pour acc der l ext rieur et comme pour le b timent qu il soit muni d un syst me de ventilation Une armoire Utilis e pour l entreposage d une pe tite quantit de produits l armoire doit tre tanche et ferm e cl De plus un bac de r cup ration avec une mati re absorbante ex liti re agglom rante doit tre plac au fond pour pr venir l coulement accidentel Conformit d un entrep t Selon le choix du site d entreposage il y a des caract ristiques respecter Parmi celles ci les plus importantes sont les suivantes e Conserver les pesticides dans leur emballage d origine e Regrouper les produits semblables c est dire s parer les herbicides les insecticides et les fon gicides les uns des autres e Avoir acc s aux fiches signal tiques des produits l ext rieur de l
51. orm ment possible l air dans la masse s cher Le volume et le nombre de cellules seront calcul s en fonction de la quan tit de mati re s che n cessaire pour nourrir le troupeau sur toute une ann e La surface couvrant chacune des cellules tiendra compte de la quantit de fourrage entrer pour cha cun des chantiers en respectant une paisseur maximale de foin s cher de un 1 m tre la fois Seul le tout premier chantier de la saison pourra se r aliser de mani re accumuler de 1 2 m tres de fourrage La toiture du b timent devra pouvoir ac cueillir une griffe sur rail pour la manutention du foin allant du d barcad re vers les cellules ou les quipements de distribution la vache rie Il faudra aussi pr voir installer dans ce nouveau b timent un syst me d alimentation 575 volts 3 phases L air introduit est tout d abord pr chauff dans des canalisations sous la t le de la toiture Lors d une journ e ensoleill e la temp rature de l air log e sous la t le peut s lever de 3 6 C ce qui peut doubler le pouvoir s chant de l air Le s choir doit tre dot de ventilateurs Notaires Saint Anselme 2 rue des rables Saint Anselme Qu bec GOR 2N0 T 418 885 4400 gt 5991453 d une capacit de pr s de 125 1 sec tonne de foin s cher pour pousser l air r chauff dans un pl num positif et travers la masse ass cher Pour des cas particuliers l effe
52. pellent l importance de mettre ce sujet dans notre liste de priorit s Les mois d hiver sont g n ralement une excellente p riode pour faire le point sur notre entreprise en analysant les diff rentes sph res de celle ci Comment le contexte ext rieur a t il volu au cours des derniers mois Qu est ce qui se des sine pour les prochains Y a t il des modi fications r glementaires en vue Y a t il de nouvelles tendances dans la demande Il est aussi important d analyser les performances financi res et techniques de l entreprise et de comparer les r sultats de la derni re ann e avec ceux des ann es pr c dentes Quels sont les principaux constats Sur quels l ments forts peut on miser pour la pro chaine ann e quelles sont les am liorations apporter nos fa ons de faire Pour les entreprises qui envisagent la r alisation de projets majeurs comme des MOT DE LA DIRECTION HP transferts une construction ou une diver sification la p riode hivernale est souvent toute d sign e pour la r alisation du plan d affaires Plusieurs tapes sont pr alables la r alisation de projets comme la rencontre de vos conseillers le montage financier et la v rification de la disponibilit des aides financi res La cl du succ s dans ce processus d analyse de l entreprise est l information et son utilisation Tout bon gestionnaire admettra que plus l information qu il re cueille sur son entreprise et so
53. pr f rence de la petite balle rectangulaire Quelques uns utilisent des grosses balles s ches particuli rement pour les gros troupeaux gard s l ext rieur Comme troisi me choix les balles rondes d ensilage demi sec 70 de mati re s che peuvent aussi convenir Dans ce cas il est fortement recommand de vacciner les chevaux contre le botulisme Les propri taires de chevaux sont pr ts payer quel prix pr sentement C est norm ment variable L quitation avec tout ce qui l entoure est r gle g n rale consid r e comme un sport un loisir et parfois un m tier Certains payeront 4 par balle alors que d autres ne voudront pas payer plus de 1 50 Si vous commercialisez pour des march s ext rieurs comme les tats Unis il faut vous m caniser pour le transport et produire des petites balles de bonne densit et d une qualit relativement stable pour obtenir le meilleur prix ann e apr s ann e Pour en savoir plus venez couter la conf rence de M M lanie B langer agronome et consultante secteur quin chez Agribrands Purina Canada Inc lors de la journ e S chage et com mercialisation du foin le jeudi 26 f vrier Saint Nicolas Pour information contactez Mme France B langer au 418 248 8901 poste 4052 Fa n A D 5 mi D P ep LU ER A Ce Tech eee d Ian La sec Se 3 S emm VI mW IW T Sech AA ARTE LT Vous d sirez obtenir des renseignements
54. r informations et d tails des circuits Contactez nous 418 796 3060 ou 1 888 740 3060 www interconseil com LES Loc ES gt 6028867 INTERCONSEIL Un monde d agriculture D tenteur d un permis du Qu bec 700537 Pour ce faire le CRSAD a r alis un sondage t l phonique aupr s des entreprises apicoles Une pr sentation a galement tait faite aux api culteurs par le minist re de l Agriculture des P cheries et de l Alimentation MAPAQ et le CRSAD afin de leur expliquer les avantages de ce projet Au total 42 entreprises ont t contact es avec un taux de participation de 93 Au final nous disposons maintenant d une carte o une bonne partie des ruchers de la r gion sont g or t renc s Il est important de pr ciser que cette carte demeure l usage exclusif du MAPAQ et que cette information confiden tielle n est pas accessible ni aux propri taires de ruches ni aux autres entreprises agricoles Le son dage nous a galement permis de mettre jour notre portrait de l apiculture r gionale aupr s des apiculteurs savoir s ils effectuaient de la pollinisation l ext rieur de la Chaudi re Appa laches quelles taient les cultures avoisinantes des ruchers et s il y avait lieu quelles taient les causes de mortalit de leurs abeilles L objectif derri re ce projet est de permettre au MAPAQ de produire des cartes et diff rents outils pour sensibiliser les producteurs agricoles u
55. re John Deere neuf de la s rie 6M 6R avec 105 130 HP Un versement initial peut tre exig Exemple de montant de financement 100 000 un TCA de 2 76 le paiement semi annuel est de 10 000 pendant 5 ann es l obligation totale est de 100 000 le co t de l emprunt est de 7 200 ce qui comprend une renonciation la remise en esp ces de 7 200 afin de pouvoir profiter de l offre Les paiements semi annuels et le co t d emprunt varieront selon le montant emprunt le versement initial Les taxes les frais de montage de livraison de transport et de pr paration ainsi que des frais de documentation de 50 s appliqueront Un montant de financement minimum peut tre requis l utilisation d un exemple de montant de financement ne garantit pas que l offre est applicable Les frais pour des montants en souffrance sont de 24 par ann e Les concessionnaires peuvent tablir leurs propres prix Les concessionnaires peuvent facturer des frais suppl mentaires Le financement est assujetti l approbation du cr dit par John Deere Finance uniquement Consultez votre concessionnaire pour tous les d tails Offre d une dur e limit e qui ne peut tre combin e d autres offres Des rabais ou d autres incitatifs pourraient tre propos s pour des achats au comptant En optant pour l offre de financement les clients peuvent se trouver renoncer de tels rabais ou incitatifs ce qui pourrait se traduire par un taux d int r t r el sup
56. sur les journ es d information obtenir les nouveaut s des programmes d aide financi re ou encore recevoir des nouvelles r gionales du minist re de l Agriculture des P cheries et de l Alimentation Laissez nous votre courriel crivez nous au vision mapaq gouv qc ca de la DIE Fa Kr st CONSEILS AGRICOLES SP CIALIS S POUR TOUS PARTOUT AU QU BEC CONTACTEZ NOUS NOUS POUVONS VOUS AIDER directeur 418 386 8116 poste 1549 Cultivons l avenir 2 Une initiative f d rale provinciale territoriale 1 866 680 1858 www agriconseils qc ca ETETE Qu bec La SLOT Y31441 1102149V NOISIA g soupereddesrsrpneo es 2b aAno8 bedeur mm WWW Mmapaq gouv qc ca chaudiereappalaches 2 14 VISION AGRICOLE FEVRIER 2015 Pierre AYOTTE Technicien agricole Line BILODEAU Agronome Conseill re en agroenvironnement En agriculture on utilise de grandes quantit s de pesticides En effet selon le dernier Bilan des ventes de pesticides au Qu bec en 2011 publi r cemment par le minist re du D veloppement durable de l Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques MDDELCC les ventes de pesticides pour le milieu agricole repr sentaient 84 des ventes totales dont 72 taient des herbicides Or de l achat la pulv risation l entrepo sage de ces produits doit se faire selon les r gles de l art Un pesticide est un terme g n rique qui com prend not
57. sures du programme Prime Vert et du Programme services conseils Pour la r gion de la Chaudi re Appalaches deux projets de bassins versants sont en cours soit la rivi re du Bois Clair Saint douard et la rivi re Bras d Henri dans le secteur de Saint Narcisse Puisque l aide bonifi e de 20 est applicable dans le cadre de ces deux projets de gestion int gr e de l eau il faut penser rapidement aux interventions souhait es qui pourront tre financ es par le Prime Vert car le projet de la rivi re du Bois Clair se ter mine en mars 2016 Les mesures du programme Prime Vert qui b n ficient de cette bonification de l aide de 20 sont les suivantes e Acquisition et am lioration des quipements pour la r duction des risques li s aux pesticides Au service du monde E gricotle Le FERMES FERMETTES TERRES TERRES BOIS RABLI RES e Am nagement de haies brise vent e Am nagement de bandes riveraines largies e Am nagement d ouvrages de conservation des sols e Am nagements favorisant la biodiversit Malgr vos bonnes pratiques de rotation des cultures et du travail de sol de l rosion se cr e dans votre champ ce qui apporte des s diments dans le cours d eau Pour rem dier au probl me vous r alisez des am nagements d ouvrages de conservation des sols et vos d penses admissibles au programme s l vent 20 000 Le programme Prime Vert rembourse habituellement 70 des d pens
58. t combin des ventilateurs normalement en parall le pourrait fournir un d bit d air allant jusqu 250 sec tonne La dur e de s chage moyenne pour une paisseur de 4 27 m tres de foin est d environ dix jours sous supervision UNE DIMINUTION DE LA MAIN D OEUVRE En ce qui concerne la main d uvre l im pact est grandement positif L un des facteurs limitant ne pas n gliger au moment de r ali ser un chantier traditionnel est la main d uvre n cessaire pour la reprise et la mise en grange de la r colte Un chantier de foin avec s chage en grange se r alise par deux hommes seule ment On doit compter un op rateur pour l au tochargeuse et un op rateur dans la griffe pour la reprise et la mise en place du foin en cellule La rapidit de manutention avec laquelle se r alise une r colte de foin rend le chantier des plus d tendu comparativement au chantier tra ditionnel par une m canisation bien adapt e puisqu il est possible den faire la r colte en moins de 36 heures Le pr sent article se voulait un avant go t et un survol d un des th mes qui seront pr sent s lors de la journ e S chage et commercialisation du foin le 26 f vrier prochain l H tel Berni res de L vis Pour obtenir de plus amples d tails sur les sujets qui y seront abord s je vous invite communiquer avec ma coll gue France B lan ger agronome au Centre de services de Mont magny au 418 248 8901 poste 4052 PHO
59. tilisant des pesticides dans les trois kilom tres avoisinant les ruchers Cette carte nous servira ult rieurement cibler d ventuels projets vi sant prot ger les pollinisateurs en Chaudi re Appalaches Par exemple un groupe de producteurs pour rait tre cibl afin de mener un projet pilote visant l implantation de bandes riveraines favorables R paration Electrique Montmagny Inc Le Vente et r paration moteurs pompes de toutes sortes outillage g n ratrices e Vaste inventaire de produits industriels pneumatiques et lectriques URGENCE 24 HEURES 7 JOURS Gilles 418 248 7609 e Jean 418 248 0266 170 4 Rue Montmagny Qc G3V 3L5 T l 418 248 2072 Fax 418 248 2073 WWW rem montmagny com AGROENVIRONNEMENT HP Projets pour prot ger les ruchers de Chaudi re Appalaches aux pollinisateurs Ou encore une bonification de l aide financi re pourrait tre accord e pour ceux situ s pr s d une zone identifi e sensible pour les pollinisateurs Cette bonification pour rait permettre l ajout d quipements sur les pul v risateurs afin de r duire la d rive des pesticides ou d quiper les semoirs de d flecteurs ce qui r duit les poussi res au moment du semis UNE CARTE POUR IDENTIFIER LES ZONES RISQUE En lien avec le projet de g olocalisation des ruchers un deuxi me projet vient d tre amorc en collaboration avec le Club de Fertilisation de la Beau
60. tion est actif et plus intelligent Tout comme les autres facettes de la technologie alimen taire le domaine de l emballage a connu des d veloppements innovants permettant un approvisionnement plus sain et plus nutritif des aliments Le choix du mat riau d emballage rofessionnelles d pend de la temp rature de stockage recommand e pour l aliment en question de l humidit relative au contenu et de l effet de la lumi re sur le contenu Par exemple l emballage sous vide et le conditionnement en atmosph re modifi e sont utiles pour les aliments riches en mati res grasses car ces m thodes les emp chent de rancir en r dui sant leur contact avec l oxyg ne Au cours des derni res ann es la recherche sur les meilleurs moyens d em baller les aliments a consid rablement progress Le secteur s est particuli rement int ress d terminer les meilleures options de mat riaux d emballage en se concen trant sur l interactivit entre les aliments et leur emballage ainsi que leur impact dans l environnement Pour vous aider d velopper un nouveau type d emballage que ce soit pour trouver des mat riaux innovateurs et corespon sables pour augmenter la dur e de vie de vos produits ou pour vous d marquer et obtenir une solution adapt e vos besoins il existe au Qu bec un centre de recherche sp cialis soit l Institut de technologie des emballages et du g nie alimentaire ITEGA Vous pouve
61. tockage du car bone une meilleure adaptation aux changements climatiques la mise en place d infrastructures et le maintien de la biodiversit Dans la derni re ann e de nombreux articles ont t publi s En d cembre dernier on parlait notamment de l importance d avoir un sol en sant pour favoriser un bon drainage Dans cet article on donnait les consignes de base pour r aliser un diagnostic sur l tat de nos sols Il existe des pratiques efficaces et respec tueuses de l environnement qui am liorent la sant des sols et qui les rendent moins vuln rables aux sources de d gradation De nom breuses initiatives li es l agroenvironnement ont t mises en uvre par le minist re de l Agriculture des P cheries et de l Alimentation MAPAQ afin de favoriser l adoption par les producteurs agricoles de pratiques b n fiques pour la sant et pour la conservation des sols agri coles dont le Programme services conseils et le programme Prime Vert Communiquez avec la direction r gionale du MAPAQ ou avec le r seau Agriconseils de votre r gion pour obtenir plus de d tails sur ces mesures d aide ou visitez le site Web du MAPAQ au www mapaq gouv qc ca Vous souhaitez en savoir plus www fao org www agrireseau qc ca Un plant de fraise PHOTO RIC LABONT MAPAQ Au cours de cette journ e une dizaine de conf rences portant essentiellement sur la fraise et la framboise vous sont propos es Des k
62. ume Couture D s maintenant vous nous retrouverez donc au 5410 boulevard Goillaume Couture bureau 77 L vis Qu bec G6V 2Z2 A f H y AC RICULTURE ET FORESTERIE Saint Anselme 7 et 8 mai 325 CFA Saint Anselme 418 885 4517 poste 1650 Abattage manuel Certifi CSST 16h 8h 17h En Beauce Mai 250 Asso des propri taires de bois s de la Beauce 418 228 5110 Aff tage et entretien de la scie cha ne En Beauce 11h 19h 22h 8h 16h Mars 255 Asso des propri taires de bois s de la Beauce 418 228 5110 Installation de la tubulure En Beauce 8h 8h 16h Avril 25 Asso des propri taires de bois s de la Beauce 418 228 5110 Perfectionnement en transformation des produits de l rable Saint Anselme 8h 18h 22h 18 et 19 f vrier 70 CFA Saint Anselme 418 885 4517 poste 1650 APICULTURE PRODUCTION ANIMALE PRODUCTION V G TALE ET G NIE RURAL L vis 28 f vrier C gep de L vis Lauzon 418 835 1421 poste 3360 Ail Introduction la culture 6h 9h 16h 50 Saint Joseph 2 mars C s Beauce Etchemin 418 228 5541 poste 2620 Bleuets Introduction la culture Saint Romuald 7h 8h 30 16h30 7 mars 56 C gep de L vis Lauzon 418 835 1421 poste 3360 Culture des c r ales paille Sainte Marie 6h 9h 16h 23 f vrier 50 C s Beauce Etchemin 418 228 5541 poste 2620 Entretien de tracteur niveau ll Saint Anselme 6h 9h 16h 21 f vrier 70 CFA Saint Anselme 418 885 4517 poste 1650 G rer avec succ s un enclos d hiverna
63. urer de l authenticit d un produit Mais par la suite l aug mentation de la demande la croissance des int r ts conomiques dans la production et la distance toujours plus grande s parant les producteurs des consommateurs ont entra n la mise au point n cessaire d un syst me de certification des exploi tations Ainsi la certification vise garantir que les produits agricoles et les denr es alimentaires ven dus sous l appellation biologique proviennent effectivement d exploitations o on applique les m thodes de cette culture La certification permet de garantir l authenticit et l int grit des produits agroalimentaires biologiques que les consomma teurs ach tent Le Qu bec est l avant garde en ce qui concerne la protection du terme biologique Depuis 15 ans la Loi sur les appellations r serv es et les termes valorisantsr serve et prot ge l appel lation biologique de tous ses produits agroali mentaires qu b cois ou import s d une autre province ou d un autre pays ce qui n est pas le cas dans la plupart des autres provinces canadiennes en ce qui concerne le commerce intraprovincial c est dire l int rieur d une m me province QUELQUES UNS DES AVANTAGES e Le bio et le local sont en forte croissance ZONAGE AGRICOLE e Demandes d autorisation la CPTAQ Usages non agricoles r sidences commerces Morcellement de ferme Changement d usage etc e
64. z faire appel ses sp cialistes en appelant au 514 255 4444 poste 6213 ou en visitant sur leur site Internet itega ca 45 semaines de formation incluant 11 semaines de stage en entreprise Dipl me d tudes secondaires non exig Informez vous des conditions d admission Offert au campus de La Pocati re depuis 20 ans D but le 13 ao t 2015 PLACES LIMIT ES INSCRIVEZ VOUS MAINTENANT Int grez la ferme familiale ou acc dez un emploi Les entreprises agricoles recherchent activement de la main d oeuvre qualifi e la fin de vos tudes vous pourriez b n ficier d une subvention l tablissement de La Financi re agricole du Qu bec de 20 000 certaines conditions s appliquent Commission scolaire DES PHARES institut de technologie agroalimentaire Qu bec TEE gt 6020266 soyoereddesisipneys e5 3b an0 bedeurmMmm La SLOT UATUA 11 110149 V NOISIA GRANDES CULTURES WE Systeme de production de foin s ch en vrac par s choir solaire SERVICE 24 H ENR RIVE SUD ET RIVE NORD VENTE INSTALLATION REPARATION Pompes s Puits art siens a Puits surface Champ d puration Traitement d eau e Syst me d puration Nouvelle pompe submersible garantie 10 ans Prix Daniel Morneau propr Licence REQ 8238 3873 48 418 889 8342 418 572 7083 448 des Martinets Saint Lambert de Lauzron ni Fitifs CITE LICU S j gt 5987824 B TI FORME

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