entretien techniques de nettoyage
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1. LES EQUIPEMENTS DE PROTECTION INDIVIDUELLE OU EPI S Bottes en caoutchouc d scc Projections des liquides Choc ou crasement Blouse Gants Lunette Masque Agressivit Projection B Emission des produits des liquides de poussi res Casque antibruit Bruit SA ET S CURIT R gion Alsace Panneaux de signalisation Couleur Exemple Signification de s curit d Stop Rouge Interdiction Attention Jaune Risque de danger S curit Vert SORTIE Premiers secours Signaux d obligation Indications Px Grandes lignes d une d marche de Ai R gion SE T pr vention des risques Alsace f viter les risques si possible en les supprimant valuer les risques et les combattre la source Remplacer ce qui est dangereux par ce qui ne l est pas ou ce qui l est moins principe de substitution des produits dangereux par des produits pr sentant moins de risques Ld Former et informer les salari s sur les risques et leur pr vention sans n gliger les mesures d hygiene et d urgence Porter les quipements de protection individuel Utiliser les quipements de protection collectif Avez vous compris d Quiz vrai n NOM PRENOM DATE va run Le classement UPEC d termine les caract ristiques d un rev tement de sol Le nettoyage est une op ratio2. SNS SIP ES DSP PS N SRI ST TS TRES LR TM SS SE VS p PA FES E Alsace ww 2 ee VES PAS x 1 E 1337 9 LL RCE i P L E Xu nale e 1 A SO d 1 TT DL 1 E 2 Y y A PAA ZS mST Ka x Fe e END 1 NC oubles de l appareil Tendinite lombalgie syndrome du canal carpien picondylite hygroma de genou sont des maladies qui touchent les articulations les muscles et les tendons c est dire l appareil locomoteur COMMENT ARRIVE T ON LA Y La r p tition des m mes gestes V Les efforts excessifs La conception des quipements les outil le mat riel Les postures contraignantes travail bras pench V Contexte socio conomique ker QUELLES EN SONT LES CONSEQUENCES Au del de la souffrance humaine ils sont l origine de d ficits fonctionnels g nant l activit professionnelle Ils constituent de ce fait un lourd fardeau conomique pour la soci t la fois parce que ce sont les maladies professionnelles les plus fr quentes mais aussi parce qu ils sont l origine d un important absent isme et donc d une perte d efficacit pour l entreprise remplacement perte de qualit et de productivit perturbati
3. R gion Alsace es sources de contamination Air Mati re R gion Alsace Croissance et multiplication Temp rature d am AX e Si Lielegation r gionale Aisace Mosalle R gion Alsace Multiplication des bact ries 2 bact ries 1 bact rie AL N 20 min 1 heure e Rison Toux ternuement parole GOTELETIES INVISIBIES RE PAR Ze MN CONVERSATION PE 15 000 4 20 0490 FARICLES 2 _ B y l homme et les bact ries Alsace h r ZEh earen ideale 1 million de bact ries cm sur De 10 000 100 000 bact ries cm le cuir chevelu sur le front 10 millions de bact ries g de De 100 1 000 bact ries cm s cr tion nasale sur les mains 100 millions de bact ries g de salive De 1 10 millions de bact ries cm2 sous les aisselles Plus de 100 millions de bact ries g de mati res f cales 36 E Es R gion Alsace D l gation r gionale A je de la contamination Bonne hygi ne corporelle Y Port des gants Y Port de la blouse Y Alternance des produits Y A ration des locaux Mais galement e Les surfaces tables poign e de porte jouets t l phones interrupteurs e Les locaux les sols et plafond murs bouches d a
4. x cm 72 Wi m k Se n M thode l Am ricaine Nettoyer la vitre au mouilleur sur toute la surface en frottant les salissures agglutin es Tirer la raclette inclin e 45 degr s en suivant le montant sup rieur de l encadrement Faire pivoter la raclette afin d enfermer l eau dans un mouvement en pingle cheveux Repartir dans l autre sens horizontalement en inclinant toujours la raclette 45 afin de chasser l eau vers le bas et ainsi de suite Le mouilleur tenu de l autre main doit tre plac sous la raclette et suivre le mouvement afin de r cup rer l eau et de l emp cher de d gouliner sur le montant inf rieur du cadre Finitions au chiffon et la peau de chamois Le R gion sie LE LAVAGE DES VITRES Les objectifs Maintenir les vitres propres et en bon tat La nature du rev tement PVC Verre Glace teint e par une feuille ou un film Le mat riel 1 mouilleur 1 raclette 1 sceau Conseil d utilisation 1 solution d tergente La barrette de la toujour tre rectiligne Le caoutchouc doit avoir un biseau impeccable et une arr te 1 peau de chamois 1 grattoir 1 perche ou chelle La goulotte de la raclette doit tre propre sans aucun r sidu l int rieur Serpilli re La i Le mouilleur doit tre propre et bien essor Eponges Chiffons l eau dans le seau doit tre chang e souvent 65 Cedo ZC anc
5. Ique ectr d 1 8 i n i ii ter y e P e Zem i e RE Et EATER West 5 4 Sg 7 92 1 H E ee ED i kem Pep ame f Fs SR gt pr F v A E nn A tis gt pi Ms z Le Lider og WW E LI b NE 74 LE Mert a OCHI mep 5 TEEN gt 19 a tr nas o 22 2 fi 2 JU at 5 D d gt X Ww ae pte AT A KA Ze EAR Ee n t s CS f LEM s EN Wee i l La mono br in e dest MO RIO 15D SS E RC x R gion Alsace D l gation r gionale Aisace Moselle PAGNEE EZ EVSEN a lt ONT acceoes CALE oo 1 f us ua em PLAT COO PACE Cace ls Je AeoLET ES Din Sa SoL x REGAG We LA UOTE YO Alsace 1 n regionale AVANT PAT wePofg N 2 TON RE SEW U D des d cl R gion PEN DEI LOXAUA
6. R gion Alsace LA PROPRETE ter GESTE DE SECURITIE R gion Alsace MODULE 2 le gation Mos Initiation aux techniques de nettoyage et d entretien des locaux Objectifs p dagogiques A l issue de la formation les participants seront capables gt d identifier les diff rentes pratiques de nettoyage et d entretien des locaux et manipuler les produits et mat riels de mani re adapt e d organiser son travail d entretien des locaux gt de mener ses activit s dans de bonnes conditions de travail et de s curit de prendre en compte le respect de l environnement dans son activit quotidienne Evaluation Ld Evaluation des connaissances acquises par la r ponse QCM reprenant les th mes Q Avis donn par le formateur l issue de la formation L Avis donn par les parrains agent chef coll gue gestionnaire au moyen d un questionnaire qui sera centralis et d pouill par Yves Fritsch Le cas ch ant et en fonction du nombre d agents possibilit d valuation sur le terrain par Yves Fritsch L L valuation sera r alis e au plus tard avant les cong s de printemps R gion PROGRAMME LJ L importance du m tier d agent d entretien Rappels sur les d finitions L utilisation des produits mode d emploi Les fondamentaux du nettoyage Et si on parlait Hygiene La s curit au travail Exercices pratiques Les troubles musculosquelettiques Le b
7. 5 ASPIRATEUR A POUSSIERE A 22 KN SAC ASPIRATEUR A EAU 61 Led LE LAVAGE A PLAT Alsace La gamme op ratoire 1 Seau bleu 4 d 38 produit Seau rouge 4 d eau Tremper les franges du balai dans le seau bleu Essorer l g rement dans la presse Mouiller la surface en godillant 10 15m2 la fois Rincer les franges dans le seau rouge contenant 4 d eau Essorer Tremper les franges dans le seau bleu Essorer R p ter les op rations par surfaces O 0O zl Un C Chariot de lavage muni d une presse essorer de deux seaux de couleurs diff rentes g n ralement un rouge et un bleu Un balai faubert ou un balai plat dit 2 2 rasant Pr parer le mat riel N R gion Alsace LE NETTOYAGE D UN BLOC SANITAIRE D l gation r gionale Aisace Mosalla 63 e R gio Alsacd m thode la francaise Pri nci pe Aisacae Mosalla s agit d ass cher une surface lisse apres lavage l aide d une raclette par bandes successives et parall les soit verticales soit horizontales en commengant toujours par le haut Cette m thode est r serv e aux petites surf vid eA ene nii A 1 5 uitrarian remise en tat lt 1 m n ramica an tat m TOE RE INO M MOON E INO UOS mmm 62 ON e DNO mu p m Im 8
8. neutre sec propre v R gion Alsace Mosella La contamination lon r gionale Le d VAS R gion Alsace Aisaco Moselle La contamination microbienne y Selon vous qu est ce qu un microbe e R gion Alsace Qu est ce qu un microbe umm Terme scientifique 26 R gion Alsace Les principaux types de micro organismes 27 e R gion Alsace Taille des micro organismes Comparaison de quelques petits tres vivants moustique moisissure levure bact rie virus Visible l oeil nu Invisible l oeil nu Let R gion OPA TEES LACE TS Si un virus tait de la taille d une bille Une bact rie serait de celle d un ballon de foot Une levure ou champignon de celle du cercle d un terrain de foot voire un sta d e ent er p 29 e R gion Alsace R le des micro organismes R le utile ou positif Agro alimentaire fromages yaourts pain bi re Sant antibiotiques vaccins R le nuisible ou n gatif Peuvent provoquer des maladies pathog nes angines gastro ent rites 30 SC JX d f5 R gion LUCE Alsace Croissance et multiplication Quels sont selon vous les facteurs n cessaires au d veloppement des micro organismes
9. SAGA es Alsace D l gation r gionale Aisace Mosalle C desee Ko aac 9o ebrossze r Les RQS A TD X e E Ves onah SE CA e Ws De 9 6 n occ As e R gion Alsace LE 5 U 5 Le choix de la couleur du disque est directement li en fonction du travail a r aliser Le code de couleur des disques part g n ralement du principe que le plus fonc noir est le disque le plus abrasif et que les couleurs de disque les plus clairs blanc sont les disques les plus doux Les couleurs de disques sont souvent associ es des vitesses de rotation de la machine et il faut imp rativement associer la bonne couleur de disque la bonne vitesse de rotation sous peine d endommager la machine et le sol a traiter existe aussi des disques sp cifiques comme les disques pour parquets les disques laines d acier pour la cristallisation les disques bonnettes pour les moquettes les disques microfibres 70 R gion e ES Alsace D l gation r gionale Aisace Moselle FR YUI I EUVIN DDE ANI D A IN Travail de qualit Pr parer e les produits de nettoyage e mat riel de nettoyage Fournir e un service impeccable des locaux propres Corriger le travail mal fait 71 x LES TROUBLES MUSCULOSQUELETTIQUES R gion Alsace
10. cardiague L lectrisation d charge lectrigue prise par le corps humain n entrainant pas l arr t cardiaque mais occasionne une t tanisation des muscles causant dans la plupart des cas la chute de l individu et les risques que cela comporte Les br lures cutan es sur les zones ayant t en contact avec la source lectrique Suivant leur degr ces br lures pourront occasionner des destructions des cellules de l organisme p fe eg LES RISQUES D INCENDIE a L incendie est un accident qui peut tre l origine chimique substances ou produits m inflammables explosifs ou comburants ou lectrique court circuit tincelles Que faut il faire dans ce cas Garder son sang froid Avertir Appeler le 18 en donnant l adresse pr cise les moyens d acc s et toutes les informations utiles Evacuer dans le calme NE JAMAIS RETOURNER EN ARRIERE Eviter avant tout qu un incendie ne puisse se d clarer car le feu se propage avec une extraordinaire rapidit Cependant en cas d incendie seule une intervention rapide permet de limiter les d g ts On dit qu il faut 1minute HT 1 verre d eau 2 me minute E 1 568 d eau 3 me minute 1 tonne d eau 4 me minute Sauve gui peut Mais intervenir rapidement et efficacement c est avant tout Savoir alerter Savoir o se trouve le mat riel de premi re intervention Savoir l utiliser Savoir vacuer et faire vacuer sans panique
11. finition D l gation r gionale Aisace Moselle e D sinfection Op ration aux r sultats momentan e permettant d liminer ou de tuer les micro organismes et ou d inactiver les virus ind sirables port s par des milieux inertes Action partielle et temporaire t P La d sinfection s effectue sur une surface propre Alsace Bio nettoyage Action qui consiste nettoyer et d sinfecter en 2 op rations ou en une seule e Information compl mentaire Le bio nettoyage en une seule op ration ne peut se faire que sur des surfaces pas tres sale EE D finition i Le R gion D finition Alsace e St rilisation Op ration permettant d liminer ou de tuer les micro organismes port s par des milieux inertes Action totale et d finitive Exemples de proc d s de st rilisation Chaleur humide autoclave Rayonnement Gamma Ve D finition e Ultra propret Etat d une surface exempt de contaminants particulaires chimiques et biologiques C est le r sultat d une d sinfection ou d un bio nettoyage 3 R gion Alsace Definition e Lavage m canis Op ration consistant liminer par action m cani brossage combin e a l action chimique d tergen Salissures adh rentes sur tous les types de sol supportant l eau Ex Pierre linol um carrelage thermoplast
12. la surface elle m me charg e elles sont alors soit repouss es charges de m me signes soit fix es charges de signes oppos es particules s dirnentaticrai i Tt gt gt lt gt gt gt E SE Fe 4 TM F surface Les salissures en provenance de l eau L eau v hicule et maintient en suspension une grande quantit de salissures micro organismes tartres Les salissures en provenance de l homme Les mains au cours de ses multiples activit s l homme fait usage de ses mains celles ci sont alors contamin es et contaminent Les chaussures au cours de ses diff rents d placements l homme apporte et disperse des salissures sur les surfaces avec ses chaussures Les v tements au cours des activit s et du travail les v tements frottent les surfaces les meubles et les LE appareils Ils re oivent et transmettent des particules iu de textiles des salissures et les micro organismes ec Les salissures en provenance des v g taux lt za R gion Alsace PF A t B Gras seules S borrh e Sauce Huile S bum Cambouis Cire Pellicules Gourdon Pollen Desquamation Produit Alimentaire Les salissures sont tr s vari es selon les caract res suivants Le rev tement de sol et le mobilier d un bureau sont expos s des salissures venant de suivant les c
13. sur lequel il est pos Les sols en r sine pr sentent l avantage de pouvoir tre appliqu s sur tous types de surfaces On peut installer de la r sine sur du b ton sur de vieux parquets de vieux carrelages sur un chauffage au sol presque tout est possible Les plus utilis es pour la r alisation des sols que ce soit dans une habitation ou un commerce restent la r sine poxy et la r sine polyur thane La r sine est une base liquide qu on va colorer en ajoutant le pigment choisi par le client A viter les produits tres acides ou basiques viter de tirer les meubles pour les d placer pas de nettoyage l ponge grattoir R gion Alsace Le classement U P E C France le classement UPEC est un outil qui d termine pr cis ment les caract ristiques des produits en prenant en compte diff rents crit res qui sont U usure la marche P poinconnement pieds de meubles roulettes E comportement l eau C tenue aux agents chimiques A R gion Alsace Chaque lettre est accompagn e d indices 1 2 3 4 suivant les exigences des usages Voici quelques exemples usage r sistance l usure U2 locaux privatifs trafic normal U3 locaux collectifs trafic normal UA locaux collectifs fort trafic P poinconnement par le mobilier statique ou mobile P2 locaux mobilier mobile en usage normal P3 locaux sans restriction de trafic ni de mobilie
14. 2 100 O2 1 2 cll 20 El 200 A Ss 2 x 10 2 parts de produit gramm ww ei pour 100 parts d eau s e e 100 X LA QUANTIT DE PRODUIT POUR 10 LITRES D EAU AXE 5 ER L 100 100 A AE an Et acteurs d efficacit d un nettoyage R gion Alsace Cerclelde Sinner MECANIQUE CHIMIE 54 Ks Facteurs d efficacit d un nettoyage chimique v Temp roture we KA P T pour Temp rature Cercle de Sinner A pour Action m canique pour activit Chimique E pour Temps d action ZF Action Temp rature Alsaetjon thermique s illustre dans plusieurs A pour Action M canique d C est l action apport e par l utilisati cas de figure dans les activit s de nettoyage mat riel monobrosse autolaveuse q i La temp rature de l eau dans la dilution de engendre un frottement et une pression produit L eau chaude favorise la A d faut de mat riel l agent est consid r d tergence d un produit et les diff rents pouvoirs pouvoir mouillant s questrant L action thermique est apport e par le Dans les op rations de nettoyage l action frottement d un disque sur un support m canique doit tre modul e afin d viter m thode spray d capage sec Elle les alt rations du support favorise l action des produits thermo r actifs tels que les produits pou
15. alayage humide Le lavage plat L entretien d un sanitaire L entretien d une salle de classe Manipulation autolaveuse Le lavage des vitres faible hauteur Manipulation de la mono brosse n Aon POURQUOI NETTOYER tes d SECURITE FACTEURS AMBIANCE AGREABLE QUALITE DU E VALORISATION DU NETTOYAGE owe PRESERVATION DE LA SANTE PRESERVATION DES MATERIAUX CONFORT R gion Hi Alsace Delegation r gionale Aisace Moselle Caract ristiques des rev tements des sols souples Les mati res plastiques telles que nous les entendons couramment sont d origines organiques et d riv es du p trole Citrons polyester polyamide polychlorure de vinyle plus commun ment appel pvc auxquels correspondent autant de formules chimiques Aspect La pr sentation est attrayante la foi par les formes possibles les couleurs r alisables et par le toucher Imperm abilit Les plastiques constituent une bonne barri re l eau Isolation acoustique Les sols souples peuvent jouer le r le de pi ge sons Amortissement Les sols souples et semi rigides constituent de bons amortisseurs de chocs Glissement La plupart des sols plastiques poss dent du fait de leur fini de surface un bon coefficient de frottement R sistances chimiques La r sistance aux acides et aux bases est bonne Ces mati res sont de plus insensibles aux bact
16. aract ristiques des supports elles s y d posent de fa ons diff rentes SUR UN SUPPORT LISSE la salissure s che n adhere pas SUR UN SUPPORT LISSE la salissure humide adh re SUR UN SUPPORT POR EUX la salissure s che ou humide se fixe Il est possible de classer les salissures en 2 cat gories ER AE LT mL E ULT DONE TEN Ga geg EE AA ERR LES SALISSURES NON ADHERENTES Excr ments l usage D l gation r gionale Aisace Moselle 43 NP R gion Alsace Les salissumres non adh rentes D l gation r gionale L usager est la fois le fabriquant et le v hicule des microbes et des salissures Alsace Moselle L apport de ces germes et souillures d pend Des moyens pr ventifs mis en place pour viter l apport tapis corbeille papier etc Du comportement de l usager Dans les salissures non adh rentes cit es nous distinguerons seulement celles qui sont visibles 7 32 es 21 IDE AI Ve e ANTTATD EC BUREAUX SANITAIRES te Ke d PAPIERS PAPIERS ESSUIS MAINS MEGOTS MEGOTS PELURES DE FRUITS PAPIERS HYGIENNIQUES MIETTES DE PAIN SERVIETTES HYGIENIQUES TICKETS DE METRO CHEVEUX JOURNAUX POLLS PAQUETS DE CIGARETTES GOBELETS GOBELETS POUSSIERES CENDRES DE CIGARETTES SABLES TRAMBONNES AGRAFFES POUSSIERES SABLES b Les salissures adh rentes Les salissures adh rentes ou les taches ont de nomb
17. e Produits d entretien oduits d s remise en etat en tat red adi uit ue 6 6 E ER EE mami Rad 48 5 o 9 m EE emma nef 9 x pP lt 3 fortement acide 3 PH 6 acide 6 PH lt 8 neutre 8 lt PH lt 11 basique 11 lt PH lt 14 fortement basique LES ACIDES solubilisent les mati res min rales LES BASES saponifient les graisses v g tales et animales 58 e R gion ss LE BALAYAGE HUMIDE F Les objectifs La technique consiste r cup rer les poussi res et salissures non adh ren les v hiculer dans l air ambiant Le mat riel Balai trap ze pour surface lisse Balai franges pour surface relief Gaze jetable pr impr gn e pelle balayette La gamme op ratoire 1 Ramasser les d tritus et gros d chets 2 Fixer la gaze sur le balai de facon ce que les poussi res soient r cup r es sur la grande base de celui ci 3 Proc der au d tourage le long des murs 4 Balayer le milieu de la pi ce du fond vers la porte 5 Le balayage termin sortir de la piece enlever la gaze en veillant ne pas mettre les poussi res r cup r es en suspension 6 A l aide de la gaze mise en boule et de la pelle r cup rer les poussi res rest es sur le sol v RI R gion Alsace D D l gation r gionale M thode de la godille M thode au pouss 60 R gion
18. ement sol Un volume d eau est compos de mol cules qui s attirent fortement les unes contre les autres Cette tension ou attraction emp che l eau de venir en contact avec le support a nettoyer L EAU NE MOUILLE PAS Pour diminuer la tension superficielle de l eau on peut augmenter la temp rature ou utiliser les tensio actifs 48 gion LES POUVOIRS DE L EAU Alsace 1 DILUER L eau permet de diminuer la concentration du produit 2 VEHICULER Les salissures d croch es durant le lavage et les vacue a 3 SOLUBILISER L eau est un solvant exceptionnel 4 POUVOIR THERMIQUE e L eau communique la temp rature souhait e aux produits de nettoyage 5 MOUILLER L eau a un pouvoir mouillant qui est frein par la tension superficielle 49 MY R gion Alsace La duret de l eau Une eau est dite c dure 5 lorsqu elle contient en quantit importante des sels de calcium Ca et des sels de magn sium Mg dissous qui sous l action de la chaleur se transforment calcaire L eau dure peut nuire de fa on tr s sensible la qualit du nettoyage C est pourquoi beaucoup de produits de nettoyage contiennent des s questrant qui permettent de diminuer la duret de l eau en c pi geant les ions calcium et magn sium Le TH ou Titre Hydrotim trique permet de quantifier la duret de l eau Il s exprime en degr s hydrom triques 1 degr hydrom trique fran ais correspond 4 mg de calci
19. ique Cadence entre 70 et 110m2 Heure m d s agit uniquement d un lavage e es 20 Alsace SE D finitio Cadence 110 et 130 m2 heure Op ration rapide et facile permettant d enlever la couche sup rieure d mulsion d t rior e par le trafic La mise en ceuvre est rapide et commode puisqu il s utilise sec m thode spray et sans rincage Son utilisation r guli re coupl e l application d une nouvelle couche d mulsion permet de repousser dans le temps les d capages en profondeur m e Spray M thode e Cadence 120 et 160m2 heure Consiste nettoyer ou r g n rer la couche de protec sol 21 RE E D finition D capage au mouill Cadence entre 70 et 110m2 Heure Le d capage au mouill permet de remettre nu un sol prot g par des bouche pores et des mulsions A l issu de ce d capage le rev tement sera absent de toute protection plus vuln rable l encrassement et 3 l usure Zp Uniquement sur des sols thermoplastiques abim s JAMAIS SUR DES SOLS PROTEGES EN USINE 22 R gion Definition Alsace e Pose d mulsion Cadence 210m2 heure X 2 couches ttemps de s chage Consiste mettre une couche de protection sur le thermoplastique afin de le prot ger des taches et des rayures ainsi que de faciliter son nettoyage m Uniquement sur un sol d cap
20. n de d sinfection La d sinfection permet de st riliser les surfaces Le Bio nettoyage signifie travailler avec des produits co labellis s Le mat riel de nettoyage peut tre une source de contamination Un micro organisme est une poussi re Un d sinfectant doit tre approuv par une norme TACT signifie Temp rature Action m canique Activit chimique temps d action gel Avez vous compris Quiz vrai faux Alsace VRAI FAUX La tension superficielle de l eau emp che de mouiller les surfaces Un produit acide permet d liminer les salissures min rales ex calcaire Un produit basique permet d liminer les salissures d origine organique ex sang Je dilue 1 100 de produit dans 3 litres d eau La quantit de produit est de 3 cl ou et 30 ml Je nettoie du plus propre au plus sale Je nettoie du bas vers le haut Le balayage humide est plus efficace que l aspiration E T i AZ Avez vous compris Quiz vrai faux LS Alsace PRENOM DATE but 1 Est il possible de faire d capage au mouill sur de la moquette 2 L aspirateur eau doit toujours tre quip d un flotteur 3 Je peux utiliser du d capant pour laver tous les jours les sols 4 Je peux d caper un sol thermoplastique avec un mono brosse haute vitesse 5 faut utiliser un disque rouge pour d caper le sol LI 6 Pour plus d efficaci
21. o t et une d pense d nergie minimum Ces param tres sont r unis dans ce qu on a coutume d appeler LE CERCLE DE Sinner ou le T A C T Temp rature gt Z a 2 Eau tiede Concentration ri 5 D l gation r gionale Aisace Mosalle 45 Alsace rel Ai L historique des produits de nettoyage On est certain que 3500 avant J C nos anc tres connaissaient d ja le principe de la saponification transformation des corps gras en savon La recette de cette pr paration a t retrouv e grav e sur des plaquettes d argiles 5 mesures de lessive alcaline obtenue par lessivage 8 l eau des cendres de v g taux 1 mesure de graisse de ch vre Ce sera pratiquement le seul produit chimique de nettoyage pendant 40 si cles Le premier v ritable d tergent de synth se apparait en 1915 En 1930 d but de la fabrication industrielle des premiers d tergents synth tiques Cette production doit attendre la p riode de la deuxi me guerre mondiale pour conna tre son essore Le R gion D finition e D tergent F duit utilis pour liminef es salissures gr ce au principe Hs la d tergence Un d tergent est constitu e Sel de base acide ou basique e d eau e de tensio actifs De s questrdht e d additifs parfums colorants 47 C est quoi la tension superficielle Aisac Goutte d eau Hev t
22. ons dans l organisation du travail Sans compter les difficult s de reclassement d un salari atteint COMMENT AGIR 7 Alsace Par l apprentissage de gestes et mouvements en Y Faisant une fixation de la colonne vert brale Superposant les centres de gravit Homme charge Y Assurant des appuis stables et en recherche d quilibre Sollicitant les jambes segments les plus puissants du corps Y Orientant les pieds dans la direction de la marche pour liminer toutes rotations du corps Y Adaptant le bon mat riel Mais aussi en parlant L Son responsable L Son m decin de travail Li L Infirmier d entreprise Ll Faire un intervenir un ergonome etc 5 LES RISQUES Alsace CM Lire l tiquette ou la notice technique des E utilis s avant de les employer Li Ne jamais m langer deux produits J tiqueter les r cipients apr s transvase er 1 Organiser le stockage en fonction des carac des produits dans un endroit ventil 1 Conserver au poste des quantit s de produits lim L En cas de doute demander conseil aupr s dun responsable d un membre H CHSCT ou du m decin du travail A Ke j 5 Les LES RISQUES ELECTRIQUES Alsace Consid r comme risque majeur le risque lectrique pr sente trois types de dangers L lectrocution entraine la mort imm diatement par arr t
23. r P4 locaux soumis toutes sortes de charges fixes ou mobiles E tenue l eau E1 locaux sec l entretien occasionnel humide E3 locaux humides en permanence et entretien grandes eaux C tenue aux agents chimiques CO utilisation exceptionnelle de produits C1 utilisation occasionnelle de produits C3 utilisation fr quente de produits particuliers Classement au feu MO Ininflammable pierre brique ciment tuiles acier ardoise c ramique pl tre b ton verre M1 Combustible non inflammables mat riaux composites PVC dalles min rales de faux plafonds polyester coton bois Ignifug M2 Combustible difficilement inflammable moquette murale M3 Combustible moyennement inflammable bois y compris lamell coll rev tement sol caoutchouc moquette polyamide laine M4 Combustible facilement inflammable papier polypropyl ne tapis fibres m lang es D l gation 11 Aieace Moselle m nagers m nagers 12 1 171 11 ta lon R g Alsace 13 SH R gion finiti Kee D finition Nettoyage Op ration avant tout macroscopique qui se voit l il nu d limination des salissures adh rentes e Objectif du nettoyage Avoir une surface visuellement propre Alsace X D finition e Propret Etat d une surface exempte de souillures visibles a l oeil nu C est le r sultat d un nettoyage Ze me uon D
24. r la spray m thode et les d capants sec comme action m canique par son action de frotter l aide d un grattoir ou Trottoir pour Temps d action endant les op rations de nettoyage le temps Repr sente l action d une solution d tergent d action est combin l action chimique ou alcaline Cette action est augment e ou C est le fait de laisser le produit agir sur le diminu e par la concentration de produit pur support qui accroit son pouvoir nettoyant contenu dans la solution m lange eau Exemple Lors d un d capage au mouill produit action de laisser agir la solution d capante est important de respecter la dilution de permet de d coller dissoudre et ramollir les produit dans les op rations de nettoyage L amp couches d mulsion sur dosage et le sous dosage apportent des incidences sur le r sultat attendu C pour Action Chimique 56 Le potentiel en hydrogene 58 Delegation r gionale Aisace Mosalle Dossier N R gion Alsace L chelle de s PH Pour connaitre la nature du produit et son utilisation possible il a t cr e un l ment de mesure que l on appelle D l gation r gionale H Potentiel hydr ne p yarog Aisace Mosalle zx fug Tel ken Ze di A ji a H e Bs f PAG UY d St Je lU Re Ke d H i 1 3 et e Pr i e mise et remise produits mise et d
25. ration ger entretien p riodique l entretien du mat riel de nettoyage 37 mn Regles de nettoyage Alsace C e Y LA M d i EN Respecter le protocole du syst me lavage Respecter les facteurs d efficacit du nettoyage Travailler avec TACT Le E L j 3 d a D l gation r gionale Lavage hygi nique des mains Se mouiller les mains et prendre une dose de savon Laver les paumes et le dessus des mains Laver les espaces interdigitaux c t Nettoyer les bouts des doigts et paume et c t dos de la main les ongles Se rincer les mains et les essuyer sans frotter 39 R gion Alsace Propret physigue Mortes et visibles v Nettoyage HYGIENE Propret bact riologigue LIMINATION DES SALISSURES Vivantes et invisibles v ACTIONS D sinfection Propret chimigue V Neutralisation des produits V Rincage 40 T T R gion Alsace D l gation r gionale Animales Composites v g tales e Min rales 41 R gion Alsace D l gation r gionale gt 1 Aisace Mosells Les salissures en provenance de l air Certaines particules en suspension dans lair captent des charges lectriques Apr s s dimentation ces particules arrivent au contact de
26. reuses origines Pour les liminer il faut mettre en oeuvre des techniques faisant appel des produits chimiques sp cifiques chacune des taches Il faut donc identifier leur constitution et choisir convenablement les produits correspondants TS PIE SANITAIRES EXCREMENTS JUS D FRUETF TARTRE LIMONADE BOUE FEUTRES SAVON ENCRES TRACES DE DOIGTS BOUE VOMISSURES CHEWING GUN TRACES DE CHAUSSURES COLLES TRACES DE DOIGT TRACES DE CHAUSSURES 44 R gion Alsace Le mode d enl vement des salissures Les forces n cessaires font intervenir des actions physigues chimigues et physico chimigues Enl vement des sols sucres Par solubilisation dans l eau Enl vement des mati res min rales tartres calcaires Par solubilisation dans l acide Enl vement des huiles min rales Par mulsion Enl vement des l ments insolubles Par limination m canique Enl vement des couleurs Par oxydation La nature et la fra cheur de la salissure auront d une part une grande influence sur la facilit ou rapidit de son enl vement d autre part d autres ph nom nes comme par exemple la coagulation et la floculation peuvent se substituer et s ajouter pour modifier la nature de la salissure La nature des salissures est complexe pour les liminer il faut mettre en uvre 4 param tres interd pendants que nous allons utiliser de fa on avoir un maximum d efficacit de productivit pour un c
27. ries et champignons x Le LINOLEUM D l gation regionals Alsace Aisace Maosetle Le linol um est un rev tement de sol compos d huile de lin de r sines naturelles de farines de li ge et de bois de charges min rales et de pigments calandr s sur un envers jute II est le pr curseur des sols plastiques et caoutchoucs Traitement de surface couche d usure linol um vite la m tallisation Sous couche linol um Support toile de jute X Les rev tements textiles Alsace D l gation r gionale e existe une tres grande vari t de rev tements textiles disponibles sur le march e Leur emploi est tr s r pandu dans toutes sortes de b timents De part leur conception ils absorbent la poussi re ainsi que toutes sortes de micro salissures Les rev tements textiles se rencontrent sous plusieurs formes Les tapis les rev tements muraux les moquettes Mati res naturelles V g tales Provenant de la graine Coton Provenant de la tige Lin chanvre jute Provenant du fruit Coco Animales Laine Mouton Poils Cachemire ch vre vache Soie Ver Mati res artificielles Synth tiques chimique Cellulosique Viscose ac tate polyester polyamide acrylique 7 3 R gion Alsace La couche d usage ou le velours ace visible de la moquette constitu e de touffes de fils en configuration boucl e et o
28. t est recommand de surdoser le produit 7 Je peux poser l mulsion sur un sol mouill L 8 TACT signifie Temp rature Action m canique Activit chimique temps d action RE R gion Avez vous compris Quiz vrai faux QE Alsace VRAI FAUX OUI NON 9 La tension superficielle de l eau emp che de mouiller les surfaces d 10 Un produit acide permet d liminer les salissures min rales ex calcaire 11 Un produit basique permet d liminer les salissures d origine organique et v g tales ex sang graisse 12 Le vinaigre blanc permet de neutraliser le sol d cap 13 L absence d tiquette sur un produit signifie absence de danger 14 Lorsque je pr pare la solution eau d capant je dois porter des lunettes et des gants de protection 15 En portant des chaussures de s curit je me prot ge de tous les risques 16 La maladie du canal carpien est reconnu comme Troubles Musculo Squelettiques
29. u coup e Moquette tuft e Le dossier Support dans lequel est implant le fil de velours constituant l envers de la moquette Toile de jute polypropyl ne La sous couche Une couche de renforcement que l on colle au dos du dossier pour augmenter la stabilit dimensionnelle et faciliter la pose Mousse en bitume caoutchouc PVC Moquette napp e Een t et Na Moquette tiss e JE R gion Alsace Les CARRELAGES Comprendre le carrelage est simple et compliqu la fois Simple parce qu il s agit seulement de terre cuite au four qui recoit le cas ch ant une couche d mail en deuxi me cuisson Compliqu parce que depuis plus de 4 000 ans que le proc d est connu de l homme les nombreuses facons de traiter cette terre cuite ont donn naissance des appellations diff rentes qui ne sont en g n ral que des nuances connues par les sp cialistes Tres faciles d entretien et d une grande qualit hygi nique ils r sistent l eau et aux d tergents et acceptent le lavage m canis Naturels Marbre travertin ardoise ils sont fragiles et demandent des pr cautions particuli res MY R gion Alsace Delegation r gionale Aisace Moselle r D n 4 no hj Les SOLS EN RESINE Le rev tement de sol en r sine est un rev tement prot ge d core et adh re au support
30. um litre Pour valuer rapidement mais de fa on approximative la duret de l eau on utilise une chelle a L chelle de TH TH FRANCAIS DURETE DE L EAU PAPIER TH Eau tres douce E io Eau douce 20 Eau moyennement dure 30 Eau dure gt 40 Eau tres dure Une eau dure contient davantage de sel de calcium et de magn sium dissous Sous l influence de la chaleur ces sels deviennent des carbonates insolubles le tartre La duret peut tre un inconv nient non n gligeable D p t de tartre localis lavabo douche vier etc Bouchage des pulv risateurs des autolaveuses injections extraction etc Diminution de l action des produits nettoyants et d sinfectants Une duret d eau comprise entre 10 et 15 TH semble l id al pour le lavage car l eau trop douce peut pr senter des inconv nients comme par exemple la corrosion des conduites en acier l eau tr s douce ne d pose pas de tartre Or ce dernier prot ge contre les effets lectrochimiques de l eau j Delegation r gionale Aisace Moselle 50 Ge R gion Qu est qu un tensio Actif Alsace Onles appelle galement agent de surface T te HYDROPHILE Queue LIPOPHILE l Aime l eau Aime les Graisses 51 D l gation r gionale Aieace Moselle 9 4 z ae Me 92 R gion Utiliser les produits de lavage Alsace LE DOSAGE DES PRODUITS Utilisation Diluer a 2
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