Le matériel de travail du sol en viticulture
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1. ROTOB CHE Description arbre came horizontal quip de b ches qui d coupent des mottes de terre et les soul vent sans les retourner R le d compaction moyenne profondeur enfouissement moyen de d chets divers et d herbe Caract ristiques Vitesse d avancement variable selon la texture 2 5 3 km h en sol sableux 1 5 2 5 km h en sol argileux Puissance de prise de force variable selon texture de 15 30 CV par m de largeur puissance de traction quasi nulle R gime de prise de force 540 tr mn Avantages pas de semelle de labour risque d rosion limit Inconv nients difficult de p n tration en sol dur ou trop caillouteux formation d un relief superficiel important V4 090 SERIE 100 23 snseu ae wuds 20 dy ApArnNbET TRAVAN aie su ACTOR d PAT 3 lS ry Gd Dinam FE m CHISEL OU SOUS SOLEUSE Description dent rigide ou vibrante droite ou courb e parfois vrill e quip e ou non d ailettes parfois mobile ou de renflement l extr mit d au moins 50 cm de longueur R le d compacter le sol par fissuration Caract ristiques Vitesse d avancement le plus rapide possible Puissance 30 40 CV par dent Caract ristique des dents dent droite bonne p n tration peu de remon t e de terre peu de bouleversement de la sur face du sol effort de traction lev dent incurv e effort de traction r duit remon t e de m2. 25 CV par m de large Profondeur de travail 5 20 cm r glage par roues de jauge ou par rouleau Conditions d emploi Toujours travailler vitesse d avancement assez lev e pour permettre un bon miettement des mottes Les dents vibrantes en particulier ne remplissent correctement leur r le qu partir d une certaine vitesse Pour d compacter proc der en 2 ou 3 passages successifs chaque fois un peu plus profond ment La derni re fa on la plus profonde se fait avec des socs sans ailettes et sans contr le de profondeur Pour biner r gler la profondeur de travail avec le rouleau ou les roues de jauge utiliser des dents munies d ailettes Avantages outil robuste polyvalent permet tant de r aliser toutes les op rations de l itin raire technique d s que le sol est nu ne forme pas de semelle de labour et limine celles qui existent certains appareils dents vibrantes ressorts et quip s de manette de r glage de profondeur accessible du tracteur sont particu li rement fonctionnels Inconv nients usure importante en terrain caillouteux Cultivateur l ger Binage cultivateurs lourds et l gers herses droites et rotatives d sherbeurs thermiques CULTIVATEURS LOURDS voir ci dessus CULTIVATEURS L GERS Vibroculteurs spiroculteurs Description cadres avec dents vibrantes peu longues garde du cadre max 30 cm pouvant tre munies d ailettes o
3. HOUE ROTATIVE rotavator Outil con u pour enfouir des prairies et adapt la viticulture miniaturisation comprenant des lames coud es fixes mont es sur un axe rotatif horizontal l int rieur d un carter muni d un tablier mobile Objectif de travail reprendre un sol com pact et ou enherb l mietter grossi rement formation de mottes de terre de taille variant de 1 10 cm en enfouissant superficiellement l herbe Profondeur de travail 5 15 cm de profondeur Vitesse d avancement du tracteur 2 4 km h R gime de prise de force 120 400 tr mn Puissance n cessaire 20 35 CV par m tre de largeur R glage l miettement est augment en aug mentant le r gime de la prise de force en abaissant le tablier en diminuant la vitesse d avancement du tracteur Conditions d emploi la fin de l hiver sur sol suffisamment ressuy en terrain peu caillouteux Faire maximum deux passages par an clater la semelle par un passa ge de cultivateur 15 20 cm de profondeur Les erreurs viter chercher faire de la terre fine avec la houe rotative passages en t utili ser syst matiquement le rotavator Avantages pr cision possibilit de raser les souches bonne efficacit m me en conditions de sol compact travail plat sans perturber l acc s ult rieur des tracteurs Inconv nients fragile risque de casse impor tant en sol caillouteux assez lent 2
4. Materiel d avai P P her en Vitic ltur re A ste SR Les baies fonctions du travail du sol Le travail du sol en viticulture a plusieurs objectifs D compacter les sols favoriser leur a ration la p n tration des eaux de pluie et la r tention de l humidit du sol Favoriser l enfouissement et la d composition des d chets et des amendements organiques Lutter contre la concurrence des adventices en p riode estivale et favori ser une lev e d annuelles la fin de l t R guler la vigueur de la vigne en vi tant un enracinement trop superficiel Prot ger la vigne contre les gels hiver naux par le buttage des pieds au dessus du point de greffe Eviter l affranchissement du greffon Il doit tre mis en uvre en tenant compte des contraintes viter de favoriser les d g ts de gel d aggraver l rosion de diminuer la por tance C est pourquoi avant de choisir un outil il faut d finir un itin raire technique c est dire le calendrier des op rations culturales pr vues Pour chaque op ration un ou plusieurs outils peuvent tre choisis pour une op ration bien d termin e Un outil n inter vient pas seul chaque op ration cultura le doit pr parer la suivante Le travail du sol en viticulture est rendu plus difficile par le caract re p renne de la vigne la parcelle se pr sente particuli rement dans le cas des parcelles paliss es co
5. Un enjambeur a de ce fait moins d incidence n gative sur la vigne Les tracteurs chenilles sont ceux qui compactent le moins le sol m me humide La masse du tracteur r partie sur la surface des chenilles exerce une pression tr s faible sur le sol La traction animale ne g n re aucun ph nom ne de compaction M me si le sabot s enfonce parfois profon d ment il n y a pas cr ation d une bande compact e continue Gestion de la mati re organique pandeurs broyeurs de sarments girobroyeurs PANDEURS L troitesse des rangs limite consid rablement la capacit d pandage des pandeurs viticoles Quelle que soit la configuration de l appareil interligne ou enjambeur la capacit des pan deurs est inf rieure 2 tonnes Parmi les caract ristiques techniques des pandeurs quelques points sont tudier de pr s Sens d pandage Sur les pandeurs tra n s l pandage l avant de l pandeur vite les ph nom nes de perte d adh rence du tracteur qui surviennent avec les pandeurs d versant vers l arri re lorsque en fin d pandage le d placement de la masse vers l arri re fait levier et tend soulever les roues arri re du tracteur Syst me d entra nement des mati res organiques Les entra nements cha ne ont un d bit irr gulier difficile r gler et ont tendance se blo quer avec certains mat riaux type marc de rai sin un fabrican
6. de machines vendanger Co t r duit M mes avantages que le tracteur enjambeur M mes inconv nients que le tracteur enjambeur sauf co t Tracteur enjambeur chenilles Compaction limit e M mes avantages que le tracteur enjambeur M mes inconv nients que le tracteur enjambeur Traction animale Pas de compaction Excellente maniabilit terrasses fortes pentes Entretien des animaux Puissance limit e Manque de formation des vignerons Manque de mat riel performant Temps de travaux lev s Les passages r p t s de tracteur entra nent une compaction en profondeur du sol m me en sols sableux l aplomb de la bande de roulement Ce ph nom ne est aggrav par le poids des pulv risateurs tra n s ou port s souvent utilis s sur sol humide Un choix judicieux de tracteur per met de r duire ces inconv nients Les tracteurs interlignes roues g n rent le plus de dommages Les zones compact es se forment de part et d autre du rang et perturbent beaucoup le syst me racinaire Dans les vignes larges l emploi de tracteurs tr s lourds et tr s larges a tendance aggraver la situation L emploi de pneus basse pression permet de diminuer de 10 20 le ph nom ne de compaction Les tracteurs enjambeurs compactent autant le sol que les tracteurs inter lignes mais la compaction se forme au centre de l interrang l endroit le moins colonis par les racines de la vigne
7. riel neuf est souvent trop lev pour une exploitation seule l achat en CUMA est souvent une bonne formule pour ce type de mat riel Mieux vaut viter d utiliser des pandeurs viti coles pour pr parer du compost compte tenu de leur faible capacit les pertes de temps et les risques d usure du mat riel sont importants LES BROYEURS SARMENTS Le broyage des sarments doit transformer tous les sarments en fragments le plus petit possible quelques cm pour acc l rer leur d composition Conserver des fragments grossiers est int res sant pour lutter contre l rosion L adjonction d andaineurs lat raux permet de r cup rer les sarments tomb s sur le rang Broyeurs marteaux Marteaux libres mont s sur un axe horizontal rotatif qualit de broyage moyenne surtout sur terrain caillouteux difficult attraper l en semble des sarments risque de projection de pierres tendance au bourrage en cas d enher bement trop d velopp Broyeurs hors sol Un pick up dents associ es un axe horizontal rotatif pr l ve les sarments et les entra ne dans un rotor o ils sont dilac r s par des lames rotatives tr s bonne qualit de broyage quel que soit le type de sol indispensable en terrain caillouteux GIROBROYEURS Munis de lames flottantes fix es sur un axe rota tif vertical ils sont destin s faucher l herbe Ils peuvent parfois servir broyer les sarments condition que ceux ci s
8. 3 h ha pour une vigne de 2 50 m de large forte ten dance au lissage 10 15 cm de profondeur ten dance l miettement excessif qui d grade la structure CHARRUE VITICOLE voir plus loin Enfouit sur 15 20 cm de profondeur Les char rues viticoles sont quip es de petits versoirs qui r alisent un labour dress favorable une bonne d composition des d chets organiques Robustes peuvent intervenir m me en terrain caillouteux ROTOB CHE voir plus loin Qualit d enfouissement moyenne CULTIVATEUR Assure un enfouissement moyen suffisant pour incorporer des amendements ou un petit cou vert herbac insuffisant en cas de d veloppe ment herbac trop important Rotavator Les cadres viticoles LES CADRES POLYVALENTS lls peuvent tre quip s de diff rents outils socs de charrues socs bineurs non vibrants munis ou non d ailettes cultivateur lourd ou l ger outils interceps charrue d cavaillonneuse bineuse Largeur r glable possibilit de commande hydraulique de l cartement Entretien facile et robuste Les erreurs viter Utiliser un cadre d ploy au maximum risque de d formation Sur quiper un cadre il est rarement possible de r gler de fa on optimale chacun une bineuse intercep et a fortiori une paire voire une d ca vaillonneuse et un cultivateur ou une charrue les profondeurs de travail les vitesses d avance ment sont rarement compa
9. Puissance n cessaire 15 20 CV par m de large Profondeur de travail 5 7 cm Outil tr s peu utilis encombrant plusieurs pas sages n cessaires souvent remplac par cultiva teur l ger ou herse rotative LES D SHERBEURS THERMIQUES Description appareil produisant une source de chaleur par rayonnement ou flamme nue issue de la combustion de gaz entra nant un choc thermique et l clatement des cellules v g tales touch es R le destruction des adventices au stade coty l don sur adventices plus d velopp es exerce seulement un effet d fanant sans destruction du syst me racinaire Caract ristiques Vitesse d avancement 2 4 km h Puissance n cessaire nulle aucune r sistance Avantages possibilit de d truire un couvert v g tal sans bouleverser le sol donc sans favori ser les risques de gel es Appliqu dans les sec teurs g lifs Chablis pendant le d bourrement pour d truire le couvert herbac 2 3 passages n cessaires sur 6 8 semaines Inconv nients non polyvalent doit forc ment intervenir en compl ment d outils de travail du sol traditionnels Co teux 50 100 kg de gaz par ha trait en plein selon les appareils Risques de combustion spontan e herbe s che sarments feuilles mortes partir du mois de juin Le tuteurage individuel des pieds permet de d cavaillonner d s la premi re ann e de plantation Le mat riel interc
10. intervenir t t entretien du rang sur les vignes plant es en courbes de niveau Ont particip la r daction de cette fiche Jacques Rousseau ICV Eric L Helgoualch CA 84 Jean Michel Rieux CIVAM BIO LR Renaud Cava lier CA 30 G rard Aug cabinet AGEREF Olivier Malet cave coop rative de Die Photos CIVAM BIO LR Jacques Rousseau ICV Cette fiche a t r alis e gr ce la participation financi re de l ANDA Imprim sur papier 100 recycl ITAB 149 rue de Bercy 75595 PARIS CEDEX 12 T l 01 40 04 50 64 Fax 01 40 04 50 66 eMail itab itab asso fr R alisation FLASHMEN GAP
11. tr mn Avantages risques de d g ts limit s Pr cision de travail ne laisse pas de terre au pied de la souche Inconv nients co t vitesse d avancement limit e Risques de bourrage en cas d enherbe ment trop d velopp BINEUSES LAMES Description lame plate plus ou moins inclin e fix e sur un porte outil intercep R le binage Caract ristiques Commande hydraulique d effacement n cessaire pour viter les chocs sur la souche et maintenir la lame perpendiculaire au sens d avancement Beaucoup d accessoires souvent inutiles barres m talliques herse rotative destin s com penser une utilisation trop tardive de la bineu se c est dire en pr sence d herbe trop forte ment enracin e Vitesse d avancement 4 5 km h Conditions d emploi Sur sol meuble pr alablement d cavaillonn en pr sence d une lev e d adventices au stade cotyl dons Bineuse intercep viter sur sol compact ou en pr sence d her be trop fortement d velopp e efficacit limi t e risques de l sions sur les souches Avantages outil pouvant tre associ un outil interrang ex cultivateur condition de ne pas tre fix sur le m me porte outil Certains outils sont polyvalents possibilit d adapter indiff remment une d cavaillonneuse ou une lame bineuse sur un m me porte outil Inconv nients ne peut suffire seul tenir le rang propre moins de multiplier
12. ant tre r alis e diff rentes poques de l ann e Avantages Ameublit le sol et pr pare les binages interceps ult rieurs D truit efficacement un enherbement bien implant retournement des herbes racines en l air puis touffement des lev es ult rieures lors du comblement du cavaillon un mois plus tard Les commandes d ef facement hydrauliques n am liorent pas la vites se d avancement et ne sont pas n cessaires sur un sol r guli rement travaill Sur un sol compact et pas travaill depuis longtemps elles peuvent tre n cessaires pour maintenir la charrue en position 2 passages de d cavaillonneuse par an suffisent pour maintenir le rang propre Inconv nients n cessite du temps et de la pr cision Risques lev s d arrachage de souches Risque de semelle de labour plus ou moins lev selon la profondeur de travail D CAVAILLONNEUSES ROTATIVES Description disque concave fix sur un axe rota tif vertical le disque en tournant coupe le sol sans provoquer de semelle de labour des pales verticales fix es solidairement l axe de rotation cartent la terre soulev e par le disque R le et mode d emploi identiques ceux d une charrue d cavaillonneuse l g re Caract ristiques Vitesse d avancement 1 2 km h Effacement possible en absence de palpeur D bit hydraulique n cessaire 20 l mn par outil centrale hydraulique annexe n cessaire R gime prise de force 250
13. e l tat du sol et donc de la m t oro logie souvent dans un d lai limit et s ins rent souvent de fa on impr vue dans un planning Un bon quipement bien entretenu est n cessaire pour g rer au mieux les exigences du travail du sol Le retard pris un stade s accumule souvent au fil du temps alors que r alis e au bon moment une fa on culturale appropri e se fait en un minimum de temps et facilite l intervention suivante Caract ristiques des diff rents modes de traction Type de traction Avantages Inconv nients Tracteur interligne Circulation possible sur route Large choix possible Confort des cabines et des amortisseurs Compaction du sol proximit du rang instabilit tracteurs troits Adh rence limit e Maniabilit r duite en bout de rang Tracteur interligne chenilles Peu de compaction Stabilit bonne adh rence en coteaux Maniabilit R duction des temps de travaux dans la parcelle Circulation sur route possible sur remorque uniquement Confort limit am lior avec des chenilles en caoutchouc Tracteur enjambeur roues Circulation possible sur route Confort des cabines et des amortisseurs Compaction au centre de l interrang instabilit en coteaux Maniabilit r duite en bout de rangs Mauvaise adaptabilit aux largeurs de plantation variables Co t lev Ch ssis de machine vendanger Possibilit d adapter de vieux ch ssis
14. en cours de progres sion Quel que soit le choix de porte outil il y a toujours des risques de l sions par le contact des outils sur les souches m me s ils peuvent tre diminu s Les risques sont particu li rement importants en cas de troncs tordus ou inclin s Le meilleur moyen pour r duire les l sions reste le tuteurage individuel de chaque pied avec des tuteurs suffisamment ancr s 120 cm long dont 60 cm dans le sol et solides Pour comparer les outils il est imp ratif d exiger un devis comprenant la fixation du mat riel sur le tracteur de l exploitation L outil doit d abord tre test pendant au moins une demi journ e d affil e sur chaque type de sols de l exploitation en restant d abord dans les conditions normales d emploi puis en passant des conditions exceptionnelles il est normal qu une herse ne fasse pas du bon travail sur un sol compact ou un cultivateur sur un sol tr s enherb D CAVAILLONNEUSES SOC Description soc de charrue fix sur un porte outil intercep R le d compacter enfouir d truire un enherbe ment bien implant Caract ristiques La taille des socs peut varier norm ment depuis le soc lourd avec versoir n cessaire pour retour ner une paisseur de 15 20 cm de terre jus qu au soc tuil qui travaille 5 7 cm de profon deur peine D cavailloneuse Des syst mes cure ceps lames flottantes fix es sur ressort l arri re du soc c
15. ent pour le r glage de profondeur exercent un miettement non n gligeable contribuent faire un bon lit de semence int ressant pour favoriser le d velop pement d un couvert v g tal la fin de l t Inconv nients certains rouleaux cages ont tendance bourrer allongement des outils L miettement excessif des mottes favorise l rosion en coteaux o il est pr f rable de conserver un relief de surface important HERSES OU HOUES ROTATIVES Description paires de dents verticales fix es sur des m choires tournant autour d un axe vertical R le binage pr paration de lit de semence des truction des adventices au stade lev e Caract ristiques Vitesse d avancement 3 4 km h Puissance n cessaire 20 35 CV par m de largeur R gime de prise de force 540 1000 tr mn Conditions d emploi Sur sol meuble d j travaill uniquement en fa on superficielle max 10 cm de profondeur toujours avec contr le de profondeur par des roues de jauge ou un rouleau Ne jamais chercher d compacter dents trop fragiles Avantages possibilit d intervention sur sol un peu dur Inconv nients formation de billes de terre sur sol limoneux trop humide HERSES DROITES Description cadre bas muni d un nombre lev de dents droites de petite taille 15 20 cm R le binage pr paration d un lit de semence Caract ristiques Vitesse d avancement 6 8 km h
16. ep Principes g n raux Commandes d effacement Les outils interceps sont munis g n ralement d un palpeur m canique qui d tecte la pr sence d une souche d un m canisme d entra nement de l outil pour l carter de sa trajectoire au passa ge de la souche et d un m canisme de rappel pour remettre l outil en position sur le rang Les principales diff rences se situent au niveau du m canisme d effacement effet m canique Command s par un syst me de ressorts ils sont difficiles r gler trop mous le ressort se rabat lentement laissant une bande de terre non tra vaill e importante de part et d autre de la souche dans certains cas la tension du ressort est insuf fisante pour maintenir l outil en position trop durs les risques de l sion sur les souches aug mentent effet hydraulique Les appareils r cents comprennent deux circuits s par s en cas d appareillage bilat ral un double effet escamotage retour en place l hydraulique permet un r glage tr s sensible du palpeur et un retour en position de travail tr s rapide Inconv nient la commande est souvent binaire position ouverte ou ferm e sans possi bilit de maintenir l outil en position interm diaire une pompe annexe et ou un r servoir annexe est souvent n cessaire pour viter l chauffement de l huile effet lectro hydraulique proc d Reflex Une valve hydraulique commande lectrique r gla
17. ge progressif permet de r guler le d bit et de faire varier progressivement la sensibilit du palpeur commande manuelle La plupart des syst mes hydrauliques peuvent tre associ s une commande d effacement manuelle Cela permet par exemple au tractoris te d effacer l outil au passage d un jeune plant qui risquerait de ployer sous la pression du palpeur Adaptation sur le tracteur Les outils interceps peuvent tre fix s Sur un outil tract par exemple un cadre viti cole solution la moins on reuse mais la plus inconfortable pour le tractoriste oblig de se retourner en permanence et la moins effica ce l outil interrang interf rant sur le r glage de l outil intercep profondeur de travail vitesse d avancement positionnement par rapport l axe du rang Sur un porte outil sp cifique port l arri re du tracteur ne reste que l inconfort du trac toriste Sur un porte outil fix entre les essieux du tracteur solution la plus efficace et la plus confortable Sur un porte outil situ l avant du tracteur possible uniquement sur les tracteurs quip s d une prise de force l avant R glage d angle Certains porte outils peuvent s incliner lat rale ment et adapter l outil une forte pente cas des vignes plant es en courbes de niveau avec formation d un fort d nivel d un rang l autre le r glage peut tre m canique une cha ne ou hydraulique et ajustable
18. les passages 6 7 par an HOUES ROTATIVES Description houe rotative voir plus haut adap t e sur un porte outil intercep R le et mode d emploi identiques ceux d une lame bineuse Avantages possibilit d intervenir sur un sol plus dur qu avec une lame bineuse Inconv nients risques d arrachage de souche surtout en cas d enracinement superficiel GIROBROYEURS SATELLITES Description girobroyeur circulaire pouvant tre fix sur un porte outil intercep R le et mode d emploi les m mes que ceux d un girobroyeur dans l interrang Avantages possibilit de faucher l herbe sur le rang et de travailler le sol dans l interrang Dans certains cas un itin raire technique adapt dans l interrang permet de ne laisser qu une bande enherb e de 10 cm de large sur le rang Peu concurrentielle pour la vigne cette herbe peut tre fauch e sans tre d truite Inconv nients mat riel prototype dont l em ploi n a jamais t valid par des essais Houe rotative intercep LES D SHERBEURS THERMIQUES Description br leurs thermiques fix s lat rale ment sans syst me d effacement passant au pied des souches et dirigeant la chaleur sur le centre du rang Mode d action identique au mat riel utilisable dans l interrang Peut se substituer un passage de bineuse interceps Avantages pas de d g ts sur souches entre tien des sols enherb s pamprage condition d
19. mme une succession de bandes rangs et interrangs qui font l objet d itin raires techniques et de mat riels diff rents Les fa ons culturales n cessaires en viticulture sont d un nombre limit broyer faucher enfouir les d chets orga niques ou l herbe d compacter biner Il ne s agit pas de pr parer un lit de semence tr s pr cis comme en c r alicul ture Cependant pour chaque fa on il existe un nombre limit de mat riel dans l in terrang et sur le rang Mode d emploi des mat riels viticoles en fonction de l objectif recherch Fa on culturale P riode Outil Dans l interrang Sur le rang Broyage des sarments Hiver Broyeur marteaux Broyeur hors sol Fauchage de l herbe Girobroyeur Girobroyeur satellite Enfouissement de l herbe Printemps Covercrop Charrue d cavaillonneuse Rotavator houe rotative D cavaillonneuse rotative Charrue Rotob che D compactage Automne Sous soleuse chisel Butteuse D cavaillonneuse ou printemps Charrue Rotob che Cultivateur lourd Binage Printemps t Cultivateur lourd ou l ger Bineuse lame Herse droite Herse ou houe rotative Herse rotative D sherbeur thermique D sherbeur thermique Quelques recommandations g n rales Chaque outil doit tre utilis dans des conditions de sol appropri es ni trop sec ni trop humide Des obser vations visuelles simples permettent d valuer l tat du sol la terre ne doit pas colle
20. oient l g rement soulev s par l herbe Fragiles ils ne peuvent tre employ s sur terrain caillouteux Enfouissement de l herbe Il y a soit des outils sp cifiques cover crop rotavator soit des outils polyvalents charrue rotob che cultivateur COVER CROP OU PULV RISEURS En viticulture utiliser des cover crop en croix avec un train de disques cr nel s l avant et un train de disques lisses l arri re les covers crop en V se d portent syst matiquement et d placent toujours la terre sur un c t Caract ristiques Profondeur de travail variable 5 10 cm en fonction du r glage de l angle d attaque des disques Vitesse d avancement rapide 5 8 km h A faible vitesse l effet de pulv risation est tr s faible Puissance de traction n cessaire 20 25 CV par m tre de largeur Conditions d emploi Sur vignes larges dans des parcelles de grandes tailles en terrain peu moyennement caillou teux Avantage vitesse d avancement de 45 60 mn ha sur vigne 2 50 m tres de large robus te peu de risque de casse en terrain caillouteux Inconv nients trajectoire peu pr cise impos sible de se rapprocher du rang faible poids d o difficult travailler d s que le sol est trop sec forme une l g re butte de part et d autre de l outil tendance au lissage mod r de faible profondeur besoin de place pour les man uvres en bout de rang Cover crop
21. ompl tent le travail du soc en liminant la terre non atteinte par la charrue au pied de la souche Le positionnement profondeur positionnement axial de la charrue dans l axe du rang est auto matique et d pend uniquement du r glage de la charrue La commande intercep sert uniquement loi gner l outil au passage d un cep Vitesse d avancement lente 1 5 2 5 km h soit 2 4 h ha dans une vigne 2 50 m il n est pas toujours possible de mener deux d cavaillon neuses de front Conditions d emploi Le d cavaillonnage est indispensable pour limi ner un enherbement bien implant Deux cas de figures sont possibles Sur vignes butt es au dessus du point de gref fe en hiver pour pr venir les d g ts de gel es d hiver d cavailonnage avec une charrue intercep lourde avec versoir pr c d e par une charrue fixe ouvrant un gu ret au ras des souches apr s le d cavaillonnage formation de grosses buttes au centre de l interrang qu il faut niveler pour permettre le passage d un tracteur Op ration devant tre imp rative ment r alis e la fin de l hiver Sur vignes non butt es en hiver une charrue l g re soc sans versoir de taille r duite voire soc tuil travaillant 5 10 cm de profondeur est suffisante Le soc fixe est alors inutile Apr s d cavaillonnage formation de deux petites buttes n empi tant g n ralement pas sur les bandes de roulement du tracteur Op ration pouv
22. ottes en surface dent vrill e am liore le d compactage en pro fondeur m 4 Ep ss PS Rotob che Fr Tracteur chenillard avec cultivateur dents vibrantes bineuses interceps Conditions d emploi Intervenir sur sol sec uniquement fin t ven tuellement au printemps En sol humide l miettement est nul viter de d compacter tous les rangs probl mes de portance sur les rangs d compact s Intervenir intervalles r guliers passages annuels pas forc ment n cessaires tous les 2 ou 3 ans suffisent Utiliser une seule dent entre les roues du trac teur pour viter les d g ts sur racines ou deux mais une profondeur moindre Proscrire l emploi de chisels profonds plus de 25 cm de profondeur l emplacement des roues du tracteurs risques importants de l sions du sys t me racinaire Particuli rement recommand en terrains limo neux si le sol est compl tement sec s cheresse ou climat m diterran en ou s il est insuffisam ment profond viter de soulever des dalles CULTIVATEUR LOURD Scarificateur Description cadre muni de dents de 30 40 cm de long soit rigides soit vibrantes gr ce l ad jonction de ressorts pouvant tre munies d ai lettes ou non R le reprise de labour d compactage binage enfouissement de d chets organiques Caract ristiques Vitesse d avancement 4 5 km h Puissance n cessaire 20
23. r l outil l outil ne doit pas cr er des zones de lissage des mottes signes d humidit excessi ve les mottes doivent s effriter spontan ment la formation de grosses mottes compactes est le signe d un sol trop sec Mieux vaut arr ter de travailler quand un de ces sympt mes appara t ou changer d outil En effet le sol peut tre trop humide pour un outil profond char rue cultivateur lourd et suffisam ment ressuy pour un outil superfi ciel cover crop houe rotative cultivateur l ger Parmi les crit res de choix d un outil les facilit s d entretien sont tr s importantes existence de pi ces d usure faciles remplacer facilit de graissage des outils ani m s ou des parties mobiles Les mat riels viticoles subissent des contraintes fortes de par la nature des sols Il est souvent n ces saire de les renforcer de les modifier l g rement Le sens de l observation associ un atelier de soudure bien quip est n cessaire leur bon emploi Les outils doivent tre r gl s pro fondeur largeur vitesse d avance ment en fonction de chaque par celle L uniformisation des largeurs de plantation sur une exploitation facilite beaucoup les r glages Il peut tre utile de marquer des rep res de r glage sur les outils en fonction de la largeur des parcelles Les interventions culturales peu vent difficilement se planifier elles doivent tre r alis es en fonction d
24. t FIREM INDUSTRIE propose un syst me d entra nement vis sans fin au d bit tr s r gulier sans risque de blocage et tr s polyvalent pouvant pandre toute sorte de mat riaux terre poudres marcs ou fumiers compost s ou non Syst me de diffusion des amende ments Les h rissons verticaux entra nent une forte dis persion lat rale avec tous les inconv nients en viticulture pandage sur le rang d o difficult s d enfouissement accrochage des d chets gros siers dans les souches les h rissons horizon taux localisent mieux les pandages surtout si sont rajout s des d flecteurs lat raux avec les pandeurs fond mouvant vis sans fin les h rissons sont inutiles des disques horizontaux rotatifs permettent de disperser les mati res organiques ce qui n est pas forc ment souhai t sur vigne en place des goulottes permettent de bien localiser l pandage L adaptation sur des porte outils exis tants des pandeurs port s Plusieurs fabricants proposent des modules adaptables sur ch ssis de machine vendanger automotrice Quel que soit le mat riel choisi Une fourche fumier est indispensable pour le chargement de l pandeur soit une fourche fumier classique qui n cessite g n ralement un deuxi me tracteur pour viter les pertes de temps soit un godet de tractopelle soit une fourche mont e sur bras articul coupl e avec l pandeur L investissement en mat
25. tibles Modifier en permanence la configuration d un cadre les pertes de temps au montage et au d montage n cessitant souvent le remplace ment de pi ces ou de boulons cass s accidentel lement Recommandations Avoir au moins 2 cadres quip s avec des configu rations diff rentes ex charrue et cultivateur cul tivateur socs droits et cultivateurs avec ailettes cultivateur et charrue d cavaillonneuse pr ts intervenir en m me temps selon les p riodes D compaction charrue sous soleuses cultivateurs rotob ches CHARRUE VITICOLE R le enfouir des amendements ou de l herbe d compacter moyenne profondeur reprise de labours sur sols tr s compact s Caract ristiques profondeur de travail 20 25 cm R glage en profondeur par ajustement de l aplomb du talonnage du d part et des d vers de socs Puissance de traction 20 30 CV par m de lar geur Vitesse d avancement 2 3 km h Avantages robuste utilisable dans tout type de sol peut r aliser diverses op rations gr ce aux socs orientables labour buttage d butta ge indispensable en cas de buttage hivernal du point de greffe Inconv nients formation d une semelle de labour difficile liminer car profonde forma tion d un relief superficiel important limitant les possibilit s de passage de tracteur favorise l ro sion ameublissement de la terre sur toute la profondeur de l horizon arable
26. u non R le binage pr paration de lit de semence des truction des adventices au stade lev e Caract ristiques Vitesse d avancement 8 km h Puissance 20 CV par m de large Emiettement favoris par un nombre lev de dents Certains cadres sont de largeur variable contr le hydraulique ventuel Conditions d emploi Sur sol meuble d j travaill uniquement en fa on superficielle max 10 cm de profondeur toujours avec contr le de profondeur par des roues de jauge ou un rouleau Ne jamais chercher d compacter dents trop fragiles Avantages vitesse d avancement rapide bon nivelage apr s un labour Inconv nients dents fragiles outil non poly valent souvent mal adapt ou mal utilis en viti culture Efficacit tr s tributaire de l tat hydrique du sol ROULEAUX Description rouleau cage tores cr nel s ou lisses rouleau packer ou rouleau cultitasseur rouleau doigts b ches roulantes fix es sur un axe horizontal mobile R le contr le de niveau permet de maintenir le plan du cadre parall le au sol en vitant tout d vers contrairement aux roues de jauge qui peuvent se soulever d un c t sur une motte ou un pierre miettement des mottes superfi cielles a ration du sol b ches roulantes ou rou leaux doigts rappuyage vite une structure trop souffl e en surface Avantages compl ment indispensable de tous les outils de binage d
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