Home

catalogue Formations 2013 - 2014 - GRAB Basse

Contents

1. BERROU Fran ois formateur l Afocg 53 Association de Formations Collective la Gestion Agriculteurs trices Programme Rappel des bases conomiques Le contenu du compte de r sultat et solde interm diaire de gestion e Rappel sur le calcul des marges brutes de la valeur ajout de l EBE du r sultat courant de l exercice ainsi que sur leur signification e Quels sont les indicateurs conomiques permettant d valuer l efficacit conomique de son syst me d valuer la rentabilit de son syst me d exprimer la viabilit de son syst me Comment les calculs t on Analyse de ses indicateurs conomiques et restitution Etude des divers crit res conomiques e Quels sont les rep res conomiques utilis s aujourd hui e Comment se calcule le co t de production un prix d quilibre un prix de revient Que signifient ils Faut il tous les utiliser e Que signifient ces diff rentes notions e Comment les interpreter e Application calcul et analyse du co t de production du prix d equilibre et de revient de son exploitation e Restitution des r sultats et analyses Analyse globale de leur syst me l aide de tous les param tres calcul s au cours de la formation e Diagnostic conomiques de leur syst me et des pistes d am lioration possibles Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie MIEUX COMPRENDRE SES CHIFFRES
2. gt je 4 A bol ry M PAL duj MIE Ae f E M gt GRAB ET GAB DE BASSE NORMANDIE www bio normandie org FORMATIONS 2013 2014 M CATALOGUE Voici le programme des formations propos es par le r seau des GRAB GAB de Basse Nor mandie pour 2013 2014 Il pr sente chaque session pour vous permettre de rep rer les formations qui vous int ressent et de vous organiser afin d y participer Il s agit d un programme toujours innovant pour r pondre vos besoins que vous soyez agricultrice agriculteur bio en conversion en r flexion ou simplement int ress par les techniques d velopp es en agriculture bio Les adh rents au r seau recevront les bulle tins d inscription aux formations propos es par leur GAB et le GRAB environ un mois et demi avant le d but de la session Si vous n tes pas adh rent ou si vous souhai tez participer une formation propos e dans un autre d partement prenez contact avec l animateur de la session ou t l charger le bulletin d inscription sur le site internet www bio normandie org La participation aux formations est payante sauf exception Les tarifs des formations se ront indiques sur les bulletins d inscription Le seuil de demarrage est de 10 stagiaires nous vous demandons donc de renvoyer le bulletin d inscription l animateur de la for mation dans les d lais afin de permettre une organisation efficace et d optimiser le
3. V U o Gestion du sol DIAGNOSTIC DES SOLS EN PRAIRIE GRACE AUX PLANTES BIO INDICATRICES Application de la m thode de G DUCERF aux prairies et aux vergers Printemps 2014 Session de 2 jours Orne Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheilebio normandie org Jeudi 17 avril 2014 Vendredi 18 avril 2014 a Est de l Orne Objeetits e Donner aux producteurs les moyens d analyser la composition d un couvert herbeux permanent et de porter des conclusions sur l tat biologique et structural du sol agricole Pour cela la formation revient sur les fondamentaux de la physiologie et de l cologie des plantes e Puis les participants r alisent des inventaires botaniques sur plusieurs parcelles analysent les donn es chiffr es qui en d coulent e Tisser le lien entre la composition floristique et le fonctionnement du sol permet d aborder des actions correctrices qui respectent l cosyst me et assurent la p rennit de la production intervenante QUEFFURUS Marie Aline Eleveurs en syst mes herbagers Arboriculteurs et tous agriculteurs int ress s par les liens entre la flore des couverts permanents et le fonctionnement du sol Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme Les plantes ne sont pas l par hasard e Botanique cologie physiologie des plantes cultiv es lien entre la plante et le sol Notions de biotope
4. 3 4 O 5 D 5 D lt SI a D V T I a Pour aller plus loin METEOROLOGIE ET CALENDRIER DE SEMIS Printemps 2014 Session de 2 jours Manche Animateur Pierre DAVID GAB 50 02 33 06 46 85 pdavid bio normandie org Mardi 21 janvier 2014 Mardi 4 mars 2014 e Comprendre le fonctionnement g ophysique de la Terre les relations l animal et l Homme e Comprendre les influences de l environnement sur nous notamment celles li es aux champs lectromagn tiques courants vagabonds failles g ologiques e Comprendre comment d tecter et r soudre les probl mes qui peuvent tre li s ces influences subtiles de l environnement sur les animaux DE LA PORTE DES VAUX Didier Maraicher bio dans le Calvados Agriculteurs trices Programme e Percevoir l action des constellations au travers des l ments terre eau air lumiere feu chaleur sur les plantes et la m t orologie e Conna tre les rythmes cosmiques leurs actions sur la plante et la m t orologie Les rep res dans le calendrier La lune dans les constellations montantes et descendantes croissantes et d croissantes p rig e et apog e e Le soleil et les plan tes dans les constellations la r trogradation e Les positions particuli res trigones oppositions conjonctions n uds occultation Mise en pratique e En prenant les tableaux de l ann e 2013 nou
5. LIE KO Effiaience de son systeme ORGANISATION DU TRAVAIL ET GESTION DE SON TEMPS SUR SON EXPLOITATION Automne 2013 Session de 2 jours Calvados Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 02 31 31 87 61 vparrainebio normandie org Mardi 22 octobre 2013 Mardi 19 novembre 2013 A d finir en fonction des participants e Permettre aux agriculteurs d valuer l efficacit de leur organisation au sein de leur syst me vis vis de leurs propres objectifs personnels e Donner des outils m thodologiques afin qu ils puissent faire voluer leur temps de travail en concordance avec leurs objectifs BERROU Fran ois formateur l Afocg 53 Association de Formations Collective la Gestion Agriculteurs bio en conversion et conventionnels du Calvados Possibilit pour les stagiaires qui souhaitent se pr parer la formation de saisir leur temps de travail annuel l aide de l outil bilan travail ces donn es permettront une analyse plus pr cise de leur situation Pour plus de renseignements contacter l animatrice Programme Effectuer le bilan de situation d une exploitation Approche globale de chaque structure avec analyses des objectifs de chaque exploitant e Diagnostic global et qualitatif de organisation du travail avec identification des points forts et des points am liorer au niveau du mat riel de la production de l humain e Suivi d un bilan de situation prenant en com
6. Mesurer l efficacit technico conomigue des fermes biologiques et r fl chir son projet de conversion levage alimentation et p turage soins b timents Sol potentiel de fertilit activit biologique gestion des mati res organiques e Cultures itin raires techniques rotations travail du sol e Incidence conomique d une conversion bio et perspectives laborer un projet de conversion l Agriculture Biologique e Apprehender les aspects administratifs de son projet de conversion e Construction de son plan de conversion et reflexion en groupe sur le projet de chacun Calvados Hiver 2014 Session de 2 jours Animateur Guillaume FERNAGU GAB 14 02 31 51 66 37 gfernagu bio normandie org Produa tion laiti re et allaitante Jeudi 6 f vrier 2014 Jeudi 20 f vrier 2014 Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Manche Hiver 2014 Session de 2 ou 3 jours Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org D Produa tion laiti re Mardi 28 janvier 2014 Mardi 4 f vrier 2014 Mardi 18 f vrier 2014 Produa tion allaitante Jeudi 30 janvier 2014 Jeudi 6 f vrier 2014 M 0 gt Orne Hiver 2014 Session de 3 jours Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheilebio normandie org Produa tion laiti re et allaitante Jeudi 6 f vrier 2014 Mardi 18 f
7. appliquer en bio et determiner les facteurs limitants fonction des besoins physiologiques Compie hole naturelle la soraloj viga m thode d observation de son levage d s pores leurs diff rents stades dela diges once ina el et ds eves i ROME gt e Utiliser au maximum les mati res premi res de developpement des objectifs methode d approche OBSALIM en S ens a ration a pob aliments produites sur la ferme et quilibrer son deae ar dent e Etre capable de d celer soi m me i o e as Ever alimentation en fonction des differents disponibles sur la ferme des sympt mes li s des pathologies AE ps stades de developpement de l animal e Le passage une alimentation 100 bio d origine alimentaire DEN usa Res ao e G rer ses probl mes sanitaires par tout en tant le plus autonome possible e Sinterroger sur l quilibre de la ration a prestal i la digestibilit l approche globale de son syst me en fonction de mon systeme naisseur et le corriger si besoin PP Po PS et l utilisation de m thodes alternatives engraisseur 2 truies 40 truies des plantes desos is ie faire e Devenir plus autonome dans la que puis je faire e R ajuster si besoin sa ration pour retrouver ma trise de la sante de ses animaux e Quels apports puis je attendre des fourrages foin enrubannage i kai un bon equilibre entre fibres azote energie le d veloppement de l immunite et l utilisation des m decines naturelles Comment bi
8. conversion agriculteurs conventionnels Programme Mieux comprendre ses chiffres pour mesurer l efficacit conomique de sa ferme e Indicateurs de performance conomique partir des soldes interm diaires de gestion produit valeur ajout e EBE r sultat courant e Indicateurs financiers revenu disponible prix d quilibre endettement Quels leviers pour am liorer l effica cit de sa ferme La prise de d cision en levage allaitant e Leviers techniques et de structure capital travail influen ant les quilibres conomiques et financiers e Place de l conomique dans la prise de d cision Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie ria M E M Qa M gt lt M M Q Q almo V M V O V U Q LIS LIR KU Efficience de son systeme MIEUX COMPRENDRE LES CHIFFRES POUR OPTIMISER LES RESULTATS DE SON EXPLOITATION EN AB Hiver 2013 Session de 2 jours Orne Animatrice Stephanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheilebio normandie org Mardi 03 d cembre 2013 Jeudi 19 decembre 2013 Etre capables d interpr ter les r sultats conomiques de son exploitation afin de mieux d tecter ses points forts et ses points faibles e Savoir interpreter les divers crit res conomiques prix d quilibre prix de revient dans le but de cerner la sant conomique de son exploitation
9. dynamiques e La place des diff rents r gnes de la nature et leurs interactions le cas particulier de l abeille afin d amener la notion d organisme agricole o P E gt o Ce b Approche plus pratigue bas e sur des exemples du guotidien En fonction des souhaits du groupe reprise des th mes expos s la premi re journ e en insistant sur les aspects pratiques compostage preparations bio dynamiques calendrier des semis U t 2 a aD Arborieulture CONDUIRE SON VERGER EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE Hiver Ete 2014 Session de 3 jours Basse Normandie Animatrice Claire BOUDEAU BLANCHARD GRAB 02 31 47 22 31 cboudeau blanchardebio normandie org Jeudi 20 fevrier 2014 Jeudi 19 juin 2014 Date a definir septembre 2014 Objeetits Ma triser les itin raires techniques et la conduite d un verger de pommiers en agriculture biologique Iintervenantes BOUDEAU BLANCHARD Claire GRAB CORROYER Nathalie Service Vergers et Produits Cidricoles a la CRAN Temoignage Arboriculteurs interesses par l agriculture biologique Programme Contexte de la production de fruits apepinsen AB e Conversion d un verger vers l agriculture biologique e Dispositifs d aide a AB e R glementation AB sp cifique a l arboriculture Conduite d un verger en AB e Conception globale d un verger en agriculture bio e Plantation et mat riel vegetal e Gestion sanitaire et i
10. e trucs et astuces pour entretenir ou r parer le mat riel e l quipement basique avoir e d grippage taraudage filetage extraction de vis remplacement de roulement bague e red marrage d un moteur e la visserie rivet rondelle crou e r paration rapide d un manche d outil la soudure et acier Travaux pratiques Lors de chaque journ e les diff rentes th matiques sont illustr es par des travaux pratiques en ext rieur sur du mat riel agricole afin que chaque stagiaire puisse assimiler au mieux les notions d entretien du mat riel T moignage Alexandre HENRYE maraicher bio Saint L 50 La nature a horreur du vide et le mara cher semble partager ce trait de caract re avec elle Lorsque la saison s ach ve que les plantations sont termin es les r coltes mises en silo ou la cave bref que l occasion est bonne pour se la couler douce le maraicher n est pas du genre aller faire des schuss sur les pistes d Avoriaz ou de Val d Is re Non le maraicher tre rugueux et laborieux en profite pour entretenir son materiel Dans cette optique quoi de mieux que de participer au prealable la formation sur L entretien du mat riel en mara chage anim e par l excellent Vincent pour qui votre petit Renault votre fid le Massey ou votre bon vieux Cormick n a aucun secret Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie gt o 3 A gt o
11. server et entretenir mais comment Comment faire circuler l nergie en nous Comment placer ses motions Puis comment se soigner par des m thodes naturelles Je pense que Nayla CHERINO peut nous transmettre ses connaissances pour y parvenir Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie y 940e 2949 009 3 D D U M U Nu U C Nu T a Bien Ttre Sante humaine L AROMATHERAPIE EN SANTE HUMAINE Printemps 2014 Ok dE Session de 2 jours Orne Animatrice Stephanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheilebio normandie org Mardi 25 mars 2014 Jeudi 17 avril 2014 Savoir se soigner avec des methodes Programme Comprendre le fonctionnement alternatives comme la phyto aromatherapie du corps humain pour mieux apprehender les soins e Comprendre ce qu est une huile essentielle de qualit e Conna tre les bases de la sant humaine savoir pr venir des maux savoir faire les apports n cessaires DERVAL Michel Naturopathe Agriculteurs trices bio ou non bio Se soigner avec la phyto aromath rapie Apr s la pr vention il est parfois n cessaire de passer aux soins curatifs Comment utiliser la phyto aromath rapie pour se soigner Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie gt E E E E E E Retourner le bulletin avec le r glement au
12. tes de Mardi 11 f vrier 2014 Mercredi 12 f vrier 2014 Objeetits DECOUVRIR COMMENT UTILISER LES HUILES ESSENTIELLES ET LES PLANTES POUR SOIGNER LES ANIMAUX Automne 2013 Session de 2 jours Pour les leveurs pratiquant d j e Faire le point de l ann e pass e et des ventuels probl mes rencontr s pathologies parasitisme mortalit e Quels rem des ont t utilis s et quelles ont t leurs efficacit s Tour d horizon des rem des qui peuvent tre employ s sur des pathologies rencontr es par les leveurs parmi ma trise du parasitisme boiteries probl mes Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org Jeudi 7 novembre 2013 Mardi 3 d cembre 2013 Acqu rir des connaissances sur des m decines alternatives permettant de diminuer l usage des produits allopathiques et leurs d sagr ments ces mac rats action en externe sous forme de creme ou actions en interne sous forme de sirop sur le foie le c ur les probl mes respiratoires le parasitisme Objeetits e Acqu rir les connaissances de bases des m decines alternatives base de plantes et d huiles essentielles de reproduction pathologies li es la mamelle e Echanges sur les pratiques r ussites checs et questions de chacun depuis Etude de quelques autres mac rats glyc rin s et leurs applications en levage e Comprendre
13. D EXPLOITATION APPROFONDISSEMENT ET FISCALITE Hiver 2014 Session de 2 jours Orne Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheilebio normandie org Mardi 28 janvier 2014 Jeudi 13 fevrier 2014 Objeetits Apr s avoir abord et compris comment interpr ter leurs r sultats conomiques afin de mieux d tecter leurs points forts et leurs points faibles comment interpr ter les divers crit res conomiques prix d quilibre prix de revient dans le but de cerner la sant conomique de l exploitation e Les agriculteurs pourront avoir encore plus d l ments conomiques afin d aller jusqu la fiscalit des exploitations BERROU Fran ois formateur l Afocg 53 Association de Formations Collective la Gestion Agriculteurs trices bio et non bio Programme Lors de cette journ e l intervenant poursuivra sur les apports en crit res de comptabilit de gestion fera le point sur la situation de chacun notamment pour celles et ceux qui taient pr sents la premi re session et fera des ajustements Afin de poursuivre sur l autonomie de gestion des exploitations les participants en sauront plus sur la fiscalit des exploitations et les choix qui en d pendent Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie ria E M E M Qa M lt D M U U V gt V Q v U U S LIS
14. Questions des leveurs Visite de la ferme et contact avec les animaux Une alimentation dynamique c est quoi e La conduite des diff rentes esp ces e Soins aux prairies et aux cultures avec les pr parations biodynamiques L levage et la s lection e Le travail en lign es pures e La question de la consanguinit e Quels animaux d levage pour demain e Qu est ce que l ennoblissement e Comment s lectionner une race locale e Robes et couleurs e Mesures du nombre d Or sur un animal e Renforcer l immunit des troupeaux e Quelles pratiques pr ventives e Le parasitisme quels rem des Etude de cas en fonction des demandes e Quel levage d avenir e Perspectives en commun Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Q gt a lt Apiaulture CREER ET CONDUIRE UN RUCHER ECOLOGIQUE RESPECTUEUX DE L ABEILLE SIMPLE ET ECONOME Debutants Printemps 2014 Session de 3 jours Basse Normandie Animatrice St phanie ESNEAULT GRAB 02 31 47 22 30 sesneault bio normandie org Jeudi 27 mars 2014 Jeudi 10 avril 2014 Jeudi 24 avril 2014 Objeetits Acqu rir ou d velopper ses comp tences sur la vie de l abeille et les pratiques apicoles pour installer et conduire un rucher Warr La ruche Warr repose sur le respect des comportements naturels de l abeille tout en restant pratique et peu on reuse pour Vapiculteur LAbbe
15. des r parations de base afin de gagner en autonomie LEGRIS Vincent Fabricant d outils agricoles sur mesures Mara chers bio en conversion ou conventionnel souhaitant gagner en autonomie en apprenant l entretien et les r parations de base de leurs outils Programme Le tracteur le motoculteur D composition g n rale partie moteur diesel essence partie embrayage partie boite de vitesse partie hydraulique levage et prise de force Les diff rents organes seront vus avec leurs r glages et l entretien qu on peut leur apporter graissage vidange e D tails des fluides huile fioul et ses alternatives e Les sources d nergies du tracteur e Quelle utilisation entretien nous pouvons faire Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie L nergie e de traction e hydraulique e lectrique petits travaux pratiques branchement lumi re gyrophare D tecter et comprendre un dysfonctionnement probl me lectrique moteur embrayage et le d crire pour une r paration chez le m canicien petit vocabulaire technique ou soi m me l attelage et les quipements Tour d horizon des diff rents types d quipements attel s e traction motoris e et animale outils anim s ou non les r glages et les entretiens l utilisation l attelage d un outil en s curit e la conduite d un engin agricole g n ralit s son poste de conduite
16. indispensables que ce soit en phase d installation mais aussi diff rents moments de son parcours ca redynamise Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Grandes eultures TECHNIQUES EN GRANDES CULTURES BIOLOGIQUES Automne 2013 Session de 2 jours Calvados Animateur Guillaume FERNAGU GAB 14 02 31 51 66 37 gfernagu bio normandie org Mardi 12 novembre 2013 Mardi 26 novembre 2013 Objeetits Conna tre et appliquer les techniques bio et respectueuses de l environnement dans la conduite des grandes cultures POUSSET Joseph Agriculteur bio et conseiller FERNAGU Guillaume Animateur au GAB 14 Agriculteurs bio et non bio souhaitant se perfectionner aux techniques en grandes cultures bio Programme Techniques de base pour la culture en agriculture biologique e Identification des points cl s de la conduite des c r ales en agriculture biologique e Les techniques bio rotation fertilisation gestion des adventices R sultats technico conomiques en grandes cultures biologique e Apporter un rep re aux exploitants sur leur situation atouts marges de progr s par le calcul des marges et du temps de travail Donner des rep res pour les agriculteurs qui s installent en agriculture biologique Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie O Y m Qa M A E I pru 3 M A V U e t o V Q S 3
17. production de plants prestation ou autoproduction R sultats d essais et aspects pratiques e Essais vari taux vari t s du commerce en culture de plein champ et sous abri e R sultats d essais vari taux e Choix vari tal en Mara chage Biologique e Presentation du mat riel et des techniques Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie BIODYNAMIE EN MARAICHAGE Hiver 2013 Session de 2 jours Manche Animateur Pierre DAVID GAB 50 pdavid bio normandie org Mardi 19 novembre 2013 Mardi 17 d cembre 2013 Objeetits A partir de l observation de la nature animaux plantes m t o etc se sensibiliser et d couvrir l int r t du mode de production biodynamique dans le but d am liorer la sant des productions agricoles e Confronter ses exp riences ses essais ses checs ses acquis e Permettre l autonomie des agriculteurs dans ce domaine DE LA PORTE DES VAUX Didier Mara cher bio dans le Calvados Mara chers bio en conversion ou conventionnels int ress s par les techniques utilis es en biodynamie Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme Pr sentation d ensemble pour aider chacun comprendre la formation e L effet des quatre l ments Terre Eau Air Lumi re Chaleur afin d utiliser le calendrier des semis bio dynamique de voir le r le du compostage et d entrevoir celui des diff rentes pr parations bio
18. 08 octobre 2013 Mercredi 09 octobre 2013 Jeudi 10 octobre 2013 Objectit lt e Am liorer la stabilit conomique des fermes maraich res via une diversification de l exploitation e Valoriser la production des fruits et l gumes non vendue et redonner une valeur ajout e aux l gumes non pr sentables limiter les pertes e toffer les paniers et les tals de marche lors des periodes de productions les plus creuses e Diversifier les d bouch s des producteurs e Organiser terme un approvisionnement vers les restaurants prives les magasins sp cialis s restauration collective Agriculteurs biologiques ou conventionnels du d partement du Calvados et des d partements limitrophes Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Certains souhaitent transformer une partie de leurs l gumes afin de valoriser des l gumes invendus La diversification de l activit maraich re est un bon moyen de faire valoir de la valeur ajout e sur les l gumes de p renniser l activit maraichere sur notre territoire en am liorant le chiffre d affaire s j annuel de l exploitation et de trouver de nouveaux debouches Y Ce voyage d tude permettra de visiter des ateliers A de transformation individuels et collectifs afin ero de prendre en compte toutes les modalites et investissements dans la cr ation d un atelier P de transformation y ru gibo e Programme 1 re journ e e D part de
19. 1 Q Q z lt Maratchage MALADIES ET RAVAGEURS SOUS SERRE ET EN PLEIN CHAMP Hiver 2014 Session de 2 jours Calvados Animateur Antoine MARQUET GAB 14 02 31 31 87 61 amarquet bio normandie org Lundi 3 f vrier 2014 Mardi 4 f vrier 2014 Sur une ferme en mara chage bio Objeetits Etre capable de reconnaitre les principales maladies et ravageurs sevissanten plein champ et sous abris en Normandie Etre capable de lutter de maniere preventive et curative BARQ Sylvain Technicien maraichage GRAB Haute Normandie Mara chers bio en conversion ou conventionnel Programme Faire un point sur le cahier des charges AB concernant la lutte contre les maladies et ravageurs Point sur les autorisations de Mises sur le March AMM e Les principales maladies sous serre et en plein champ mildiou botrytis o dium rouille fonte des semis reconnaissance des sympt mes sur les principaux l gumes touch s chaque fois les sympt mes sur feuille tige fruit e Cycle et conditions de d veloppement e Moyens de pr vention et produits curatifs dosage des produits fr quence et p riode d application Les principaux ravageurs sous serre eten plein champ les mouches carotte poireau les teignes les acariens e Reconnaissance des sympt mes sur les l gumes les plus souvent touch s feuille fruit tige e Reconnaissances des ravageurs
20. 1 02 33 31 47 83 sdutheilebio normandie org Jeudi 24 octobre 2013 Mardi 5 novembre 2013 Lieux a definir en fonction des participants Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme Les cl s pour comprendre la digestion des ruminants Effet de la structure de la fibrosit des aliments et de la methode de distribution e La croix du grasset un indicateur de facteurs de risque e Exemples pour observer et comprendre son troupeau e Presentation de signes alimentaires et comportement du troupeau en lien avec des aliments ou des profils de ration e Observation de troupeau Comment interpr ter ce que nous disent les vaches e La plante de la photosynthese la cellulolyse nergie azote et fibres e Methode d observation les 4 tapes du diagnostic e Encadrement des apports entre carence et exc s pour les 4 domaines nergie azote fibres et stabilit ruminale par des sympt mes rapides e Observation de troupeau pour appliquer la m thode et poser un diagnostic Programme des formations 2013 2014 T moignage Guillaume LESAGE leveur de vaches allaitantes bio dans le Perche Il y a beaucoup apprendre sur la digestion des ruminants la m thode Obsalim et les cartes sur les signes alimentaires me permettent d observer mon troupeau d une mani re diff rente et d en d duire des pistes pour am liorer mes rations Par exemple l observation du troupeau m a permi
21. 2 acrespin boisseau bio normandie org Mardi 21 janvier 2014 Mardi 25 f vrier 2014 Objeetits e D terminer les diff rents param tres qui agissent sur les animaux eau lumi re alimentation air relations aux autres e Trouver les sources possibles d am liorations entreprendre sur sa ferme pour offrir de meilleures conditions de vie aux animaux et ainsi accro tre leur bien tre et leur productivit si besoin e D velopper l immunite de ses animaux par la mise en place de m thodes alternatives de soins Etre plus autonome dans sa pratique d leveur au quotidien GROSMOND Gilles V t rinaire phyto aromath rapeute Eleveurs bio en conversion mais aussi producteurs conventionnels souhaitant concevoir la relation aux animaux et leurs soins de mani re diff rente Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme Les facteurs qui influencent les animaux e Les facteurs qui influencent le bien tre Vimmunit et la productivit des animaux sur une ferme conditions de logement b timent air de stress d alimentation et d abreuvement e Les outils disponibles pour faire un diagnostic simple de son levage ambiance des b timents liti re air champs electromagnetiques et de ses animaux analyse de poils e Premiers l ments sur l immunit les m canismes qui rentrent en jeu pour qu un animal r siste aux agress
22. Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org Dates et lieux d finir en fonction des participants Objeetits e D finir les objectifs de mon troupeau laitier au cours de l hiver e Quels sont les param tres qui conditionnent ou influencent mes objectifs e Conduite de l levage temps de travail aliments disponibles prix du lait e D finir s il est int ressant de produire du lait en hiver et si oui dans quelles proportions Dans quelles conditions Dans quelles limites Quels aliments me permettront d atteindre cet objectif Eleveurs laitiers bio en conversion ou en conventionnel qui se posent la question de l alimentation de leurs animaux en hiver et de leur niveau de productivit Programme 1er jour e Quels sont mes objectifs de production l hiver e Comment je percois la production hivernale de lait e Quels sont les param tres qui conditionnent ou influencent mes objectifs e Conduite de l levage temps de travail aliments disponibles prix du lait e En hiver l alimentation les transitions avant et apr s la rentr e en stabulation la sant des animaux la reproduction comment cela se passe actuellement e Que me co te ma ration hivernale actuellement e En pratique et d un point de vue conomique ai je int r t produire du lait en hiver sur ma ferme Si oui dans quelles proportions 2 me jour e Quels aliments me p
23. CAEN Visite d un atelier individuel en transformation de jus de fruits confitures et plats cuisines de legumes 2eme journ e Visite d un atelier individuel en sirops confitures et condiments de l gumes Visite d un atelier individuel en transformation de produits cuisin s base de l gumes 3 me journ e Visite d un atelier collectif de transformation organis pour cr er un atelier de transformation destination de la restauration collective Atelier fond d but 2013 Visite d ateliers individuels en transformation de l gumes 4 me journ e Visite d un atelier de transformation individuel en l gumes e Retour pour CAEN Nuu O LIS V lt Les Transformation TECHNOLOGIES DES FROMAGES A PATE PRESSEE Automne 2013 Session de 2 jours Calvados Animatrice Caroline PARIS GAB 14 02 31 51 66 37 cparis bio normandie org Jeudi 21 novembre 2013 Vendredi 22 novembre 2013 Maitriser la technologie des fromages p tes press es en lait cru de vache ch vre et brebis ANGLADE Patrick Conseiller fromager en Ari ge Agriculteurs trices laitiers biologiques ou conventionnels Pas de pr requis demand LA CHAMBRE D AGRICULTURE DU CALVADOS PROPOSE LA FORMATION Je fabrique des produits laitiers fermiers beurre cr me fraiche yaourts et fromage blanc Lieu dans une ferme Dates 19 et 20 novembre 2013 Intervenant Patrick ANGA
24. GRAB de Basse Normandie 6 rue des Roquemonts CS 45346 14053 CAEN Cedex 4 d inseription individuel on le nombre de places Attenti os est limit 15 Coordonn es un bulletin par personne inscrire NO IEP OOM o E lee EE hemp e a mm mi Nv Date et EU demalssante sss Tu a nn en enlu O N nn AN e RO GCodefpostal 22 KDE Ve Statut Exploitant O Adh rent au GAB O A jour de ma cotisation MSA O Install depuis moins de 2 ans je dois fournir une attestation MSA O En phase d installation je dois fournir une attestation du Point Info Installation O Pas ligible au fond de formation VIVEA Non exploitant O Salari d organisme agricole O Conjoint d agriculteur aide familial MAAU DCC SZ A S A Financement VIVEA exploitants install s ou en cours d installation Pour les personnes install es depuis moins de 2 ans nous fournir une attestation originale de leur MSA Pour les personnes engag es dans une d marche d installation nous fournir soit une attestation originale produite par un des organismes suivants CAC ADASEA Chambre d agriculture point info installation organisme public ou collectivit locale soutenant financi rement la d marche d installation soit la copie de l agr ment du PPP sign par le Pr fet Pour les personnes install es depuis plus de 2 ans la MSA transmet son fichier directement VIVEA Tarifs par participant sous r serve d exigences des
25. LDE Contact Caroline KERVAREC 02 31 70 25 59 c kervarec calvados chambagri fr Programme Microbiologie du lait e La flore des laits crus Incidences technologiques e Aptitudes fromageres des laits Caract ristiques des fromages p tes press es cuites et non cuites Etude des tapes de fabrication de la pr paration du lait e Standardisations en mati res grasses mati res prot iques et min raux e Choix pr paration contr le et utilisation des ferments conduite de la maturation e Etude des param tres de fabrication maitriser Le travail en cuve e Coagulation gouttage ma trise de l acidification e Conduite et incidents Salage e R les et qualit s du sel les saumures e Biochimie et microbiologie de l affinage e Conduite et contr le Etude des d fauts des fromages affin s Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie MANGER BIO SIMPLE ET RAPIDE Hiver 2013 Session de 2 jours Manche Animateur Pierre DAVID GAB 50 02 33 06 46 85 pdavid bio normandie org Mardi 05 novembre 2013 Mardi 12 novembre 2013 Saint L Objeetits e Apprendre la sp cificit des aliments bio leurs int r ts nutritionnels et la fa on de les utiliser pour optimiser leur r le dans le d veloppement durable e Savoir utiliser les productions du jardin pour gagner en autonomie e D couvrir de nouveaux produits et apprendre leurs utilisations e Modifi
26. O Grandes eultures CULTIVER ET SELECTIONNER DES BLES DE POPULATION Cultiver des bles adaptes a son terroir et a leur utilisation Hiver 2014 Session de 2 jours Basse Normandie Animatrice Claire BOUDEAU BLANCHARD GRAB 02 31 47 22 31 cboudeau blanchardebio normandie org Lundi 17 f vrier 2014 Caen Jeudi 10 juillet 2014 Bouchemaine Objeetits e Savoir choisir ou s lectionner des vari t s de c r ales adapt es au terroir au mode de culture et son utilisation panification notamment e Ma triser les techniques culturales adapt es la production de semences en mode de production biologique MERCIER Florent Producteur bio dans le Maine et Loire Administrateur de l association Triptol me auteur de l ouvrage Voyage autour des bl s paysans Agriculteurs bio ou non bio souhaitant retrouver de l autonomie dans l approvisionnement en semences de c r ales e Paysans boulangers pen Programme Comprendre l histoire de c r ales pour savoir les s lectionner e Histoire des c r ales e L int r t des populations dynamiques en levage et pour la panification La s lection participative e La production de semences a la ferme pour reproduire ces vari t s et leur permettre de s adapter au lieu de production La r glementation sur les semences Comment s lectionner des populations dynamiques e Visite de la collection de c r ales sur l exploita
27. Warr l avait appel la ruche populaire DUPREZ Olivier Formateur en apiculture naturelle Aucune comp tence pr alable n est n cessaire si ce n est l envie de devenir apiculteur ou d avoir quelques ruches Warr Programme D couverte de l abeille approche th orique e Histoire de la relation entre l homme et l abeille e abeille dans la classification des insectes e l abeille individu biologie cycle de vie alimentation communication maladies La colonie et son developpement sur deux ann es apicoles e Les plantes mellif res comment aider l abeille et favoriser une bonne biodiversit D couverte du rucher approche th orique e Les r glementations apicoles et biologique e l implantation d un rucher e La ruche Warre description suivi de la ruche manipulations mat riels e La r colte du miel Conduite de la ruche Warr approche pratique e Visite du rucher possibilit s de manipulations selon le moment e Rappel des interventions techniques agrandissement essaimage suivi de la colonie Aide a la fabrication de ruches Warr tape par tape auto construction de ruches Warr par les stagiaires Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Goin aux animaux LA SANTE DANS LES ELEVAGES PARTIR SUR DE BONNES BASES Hiver 2014 Session de 2 jours Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 0
28. X ET CONSTRUIRE UN ARGUMENTAIRE Programme Hiver 2014 Session de 2 jours Calvados Animateur Pierre DAVID GAB 50 02 33 06 46 85 pdavid bio normandie org Mardi 14 janvier 2014 Mercredi 15 janvier 2014 Donner plus d autonomie aux agriculteurs pour avoir une meilleure compr hension des enjeux conomiques de leur exploitation e S approprier les connaissances de base et de l organisation n cessaire au calcul du prix de revient de leur production SAS AR2L RICHARD LAIZEAU consultant formateur et arboriculteur en Vend e Agriculteurs trices commercialisant ou souhaitant commercialiser en vente directe D cliner les prix de vente selon les diff rents circuits l affectation des charges aux diff rents produits ou ateliers Le calcul de la cle de r partition en fonction des particularit s de la culture e Mise en pratique et utilisation de l outil calcul du prix de revient Approche cibl e par une s rie d exercices portant sur des cas r els e Analyse des r sultats et pistes d actions en fonction des chiffres obtenus La mise en place des prix de revient dans sa propre structure Le calcul du prix de revient e Pourquoi calculer un prix de revient e La definition des ateliers ou des produits sur lesquels se porte le calcul du prix de revient e D finir des volumes produits e Comment valoriser son travail sur l exploitation e Int grer la valorisation du travail dans le ca
29. alement la p ture Mettre en uvre des syst mes conomes p turants Simplifier l organisation de la traite et de l levage des veaux 4 visites de fermes anglaises CONTACT Thierry METIVIER 0231 51 66 32 LE RESEAU DES GROUPEMENTS D AGRICULTEURS BIOLOGIQUES EN BASSE NORMANDIE Pour tout renseignement concernant les formations contactez AGRICULTURE BIOLOGIQUE PI a z las kRX yi Claire BOUDEAU BLANCHARD AB Groupement Regional d Agriculture Biologique 6 rue des Roquemonts CS 45346 14053 CAEN cedex 4 T 02 3147 2231 F 02 31 47 22 60 E mail cboudeau blanchard bio normandie org www bio normandie org GRAB 6 rue des Roquemonts CS 45346 14053 CAEN cedex 4 T 02 31 47 22 85 Avec le co financement de LA MANCHE Conseil G n ral Calvados GAB 14 ZAC Rte de Caen BP 62700 14406 BAYEUX cedex T 02 31 51 66 37 F 02 31 51 66 30 GAB 50 Maison de l Agriculture av de Paris 50009 ST LO cedex T 02 33 06 46 02 F 02 33 06 49 53 GAB 61 52 bd du 1er Chasseurs BP 36 61001 ALENCON cedex T 02 33 31 47 83 F 02 33 3147 61 vivea R alisation GRAB Basse Normandie Conception graphique Beta Pictoris Cr dits photos GRAB et GAB de Basse Normandie Philom ne SAUVAGE
30. ant am liorer leurs r sultats en hom opathie et gagner en autonomie Programme e Point sur les cas rencontr s par les participants avec tour de table exhaustif des pratiques et liste des cas a travailler e Les tapes pour poser un diagnostic Approche des pathologies de troupeau e Poser un diagnostic sur des cas de maladie chronique A partir de cas concrets observation des animaux ayant une pathologie chronigue ou aig e par les leveurs La journ e que ce soit partir des cas rencontr s ou observ s sera concentr e sur la m thodologie d observation Croix de H ring approche de l animal les sympt mes observ s les sympt mes retenus ce qu est un bon sympt me r pertorisation et traduction en sympt mes hom opathiques choix dans le r pertoire administration fr quence dilution suivi de l volution de la maladie Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie MISE JOUR SUR LES PRATIQUES EN PHYTO AROMATHERAPIE Hiver 2014 2 sessions de 1 jour Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheilebio normandie org Orne Est Vendredi 24 janvier 2014 Orne Ouest Vendredi 28 fevrier 2014 LEA Retourner sur sa ferme avec des m thodes pour mieux pratiquer la phyto aromath rapie GROSMOND Gilles v t rinaire phyto aromath rapeute Agriculteurs trices ayant fait des formations avec Gilles GROSMOND souhaitant
31. cycles et conditions de d veloppement e Moyens de pr vention la lutte biologique le principe quel insecte choisir illustration avec des exemples simples les produits autoris s dosage fr quence et p riode d application Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie LES CULTURES DE DIVERSIFICATION MESCLUN FRAISE ENDIVE ASPERGE Une plus value sur les etals Hiver 2013 Session de 2 jours Calvados Animateur Antoine MARQUET GAB 14 02 31 31 87 61 amarquet bio normandie org Lundi 09 d cembre 2013 Mardi 10 d cembre 2013 Objeetits Etre capable d acqu rir des comp tences techniques et conomiques n cessaires la production de fruits et l gumes de diversification en AB SOUILLLOT Charles Technicien mara chage GAB 22 Mara chers bio en conversion qui souhaitent apprendre a diversifier leurs tals avec des produits qui ont une plus value int ressante Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie o P A gt o LO b Programme Ouels sont les enjeux de ces productions L int r t commercial de ces cultures a plus value importante Calculs de marge donn es conomigues La culture de la fraise itin raire technique maladies ravageurs dimensionnement de la parcelle mettre en culture main d uvre impligu e La culture du mesclun e Itin raire technique choix vari tal sala
32. de couper ou salade semer e Optimiser son calendrier de semis L endive conduite et forcage Ouverture sur la culture de l asperge Conditions p dologiques gestion du d sherbage gestion des maladies et ravageurs Q g gt lt Maratchage FAIRE SES SEMENCES ET PLANTS CHOIX DES VARIETES Hiver 2014 Session de 2 jours Manche Animateur Pierre DAVID GAB 50 pdavid bio normandie org Mardi 4 f vrier 2014 Mercredi 5 f vrier 2014 Objeetits e Ma triser les l ments permettant de faire ses semences ses plants e Conna tre la r glementation les r sultats d essais vari taux l valuation de ressources g n tiques et s lection e Formation adapt es aux esp ces cultiv es dans la Manche CONSEIL Mathieu Plateforme Agrobiologique d Inter Bio Bretagne a Suscinio Plateforme d experimentation en Grandes Cultures et Maraichage Biologiques Maraichers Programme Lutte contre les ravageurs reglementation concernant plants et semences e Presentation de la PAIS et de ses missions Reduction des doses de cuivre en production de pomme de terre Alternatives au cuivre en maraichage biologique e Les preparations de plantes en protection des cultures Reglementation concernant les semences et plants en Agriculture Biologique e R glementation generale et derni res volutions r glementaires e Semences et plants en Agriculture Biologique e La
33. e Presentation generale des huiles essentielles e Mode d action et d utilisation des mol cules aromatiques e Mode d utilisation limite et toxicit Animal comment appr hender ses maladies au travers du temp rament et de l observation des sympt mes afin de d terminer une probl matique pour l animal et pr venir o traiter le probl me e Journ e centr e sur les pathologies de la mamelle Bilan sur l exp rimentation de l aromatherapie e Bilan de l utilisation de laromatherapie sur les cas concrets rencontr s par les participants analyse et commentaires de leurs exp riences e Application de l aromatherapie d autres pathologies boiteries maladies chez le veau parasitisme Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie PHYTOTHERAPIE ET AROMATHERAPIE APPROFONDIR LES PRATIQUES Hiver 2014 Session de 2 jours Orne Animatrice Stephanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheilebio normandie org Mardi 4 fevrier 2014 Jeudi 20 fevrier 2014 LEA Apr s un an de recul sur leurs pratiques cette formation permettra aux leveurs d affiner leurs pratiques et d aller plus loin dans l utilisation de la phyto aromath rapie DERVAL Michel Naturopathe Eleveurs en bovins caprins ovins ayant d j suivi la formation sur les bases de la phyto aromath rapie avec Michel Derval Programme Etats des lieux des pratiques et pistes d am lioration Apr s avoir suiv
34. e d couvrir medicamenteuses a petites doses Sena Nome o eejeougesmais trisstoncem cecno 00k c JJ UJ ge des jeunes e troupeau a ulte nerg tigues dans les soins aux animaux tenir compte dans le choix des rem des hom opathiques eska a lait a ka points Eleveurs ayant d j suivi la formation de AE ani de gu rir toutes sortes de pathologies ou aibles et r flexion pour les d passer decouverte fn 2012 Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie U G gt K n T V a 5 Q a Pour aller plus loin en levage ALIMENTATION ET SELECTION DYNAMIGUE D UN TROUPEAU EN AGROECOLOGIE Bovins ovins caprins porcins volailles Automne 2013 Session de 2 jours Calvados Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 02 31 31 87 61 vparrainebio normandie org Mardi 3 d cembre 2013 Mercredi 4 d cembre 2013 e S lectionner ses animaux pour plus d autonomie et mieux s adapter Son environnement e Mettre en place une alimentation qui r ponde aux besoins physiologiques des animaux pour construire des animaux sains et avec un bon syst me immunitaire Acqu rir une lecture de ses animaux permettant d valuer leurs aptitudes caract res et besoins Fabriquer ses compl ments alimentaires pour r tablir des d s quilibres alimentaires probl mes parasitaires de reproductio
35. en les int grer la ration Pr venir et gu rir en levage biologique e Faire le point de l ann e pass e et des FRIC Denis Veterinaire membre du GIE EIE autres aliments integrer Petit lait intervenant ventuels probl mes rencontr s parasitisme Zone Verte r f rent levage de porcs bio glanQs pathologies mortalites et des moyens l ITAB institut technique de l agriculture a i FRIC Denis V t rinaire du GIE Zone Verte employ s pour y rem dier biologigue a sante des porcs blo SR Lo Visite d un elevage de porcs bio e La ma trise du parasitisme chez les petits o e Les aspects sanitaires de l levage Publie ruminants quelle strat gie de pr vention Publie doc bo et de traitement en bio e La ma trise du parasitisme Eleveurs bio en conversion en Quels rem des face aux principales Eleveurs de porcs de la Manche et Les principales pathologies et les soins conventionnel souhaitant tre plus pathologies rencontr es par les leveurs des d partements voisins en bio alternatifs utilis s en bio autonomes dans la d tection de pathologies Lu en conversion ou en conventionnel La reproduction la conduite de l levage alimentaires parasitaires autres et les Visite d un levage et observation int ress s par les questions de l alimentation et la conduite d une activit de naissage moyens de les gu rir et mieux de les viter du troupeau des po
36. entaires dans l volution de la dynamique des formes des souches d un cheptel Le sens de l levage dans le choix des souches Visite et diagnostic de troupeau T moignage Lucile MAZERON BERNOUIS levage caprin bio et transformation au Mesnil Germain 14 Passer deux jours avec Jean Claude POENCET c est remettre en question nos pratiques et nos reflexes cest approcher diff remment le fonctionnement de nos sols et appr hender les liens subtils entre ce sol et l tat de nos troupeaux C est comprendre que si notre attention est toujours port e sur nos animaux il ne faut jamais oublier de pr server et de d velopper la vie de nos sols qui fournissent la part essentielle de leur alimentation Nous avons pu aborder comment laborer un bon compost avec les pr parations biodynamiques et comment am liorer nos pratiques sur le terrain Changer de perspective pour percevoir toujours plus finement la nature de nos animaux leurs besoins et leurs interactions avec notre environnement voil le challenge de ces deux journ es sur l alimentation et la s lection Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Y 3 D L J D D lt O a D in en elevage V I Pour aller plus loin en levage GEOBIOLOGIE ET PERTURBATIONS ELECTROMAGNETIQUES DU BETAIL Automne 2013 Session de 2 jours Luc LEROY geobiologue sp c
37. er certains comportements alimentaires et apprendre manger en coh rence avec la saison et l offre locale ENEE Philippe Agriculteurs trices Programme e Les bases du manger bio les saisons et le local les prot ines animales et v g tales les huiles et les graisses Atelier cuisine et p tisserie confection de plusieurs recettes Bio simple et rapide e Repas en commun et change de recettes et tour de main e Trucs et astuces pour faire une cuisine simple et rapide e Les bonnes dispositions prendre et comment s organiser e Mise en place d une liste des indispensables du placard e La formation continue en ligne T moignage Isabelle POISSON Agricultrice bio Yvetot Bocage 50 La formation propos e par Eku et Philippe En e a t l occasion pour moi de faire le plein d id es nouvelles tant dans la fa on de cuisiner que dans le choix des l gumes parfois inconnus ou d laiss s afin d apporter un peu d originalit dans mes menus de chaque jour la maison et cela de fa on simple et rapide C est aussi et avant tout un moment de convivialit attendu o tous venus d horizons diff rents nous partageons notre modeste savoir faire et notre go t pour les bonnes choses Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie o 3 A ta p 3 D ma 5 lt lt O 2 U Q J Commeraialisation DEFINIR SES PRI
38. ermettront de produire une ration quilibr e et bien valoris e par mes vaches en hiver tout en m approchant de l objectif de production que je me suis fix e Les aliments produits sur la ferme suffisent ils e Quels achats ext rieurs faut il pr voir e Dans quelles proportions Pour quel prix Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie o Elevage COMMENT REGLER L ALIMENTATION DU TROUPEAU METHODE OBSALIM Automne 2013 Sessions de 2 jours e Ces journ es font red couvrir la physiologie naturelle de la digestion des ruminants et la m thode d approche OBSALIM La pr sentation de quelques sympt mes permet l leveur de changer son regard sur ses animaux et de s interroger sur l effet de ses pratiques alimentaires La deuxi me journ e permet de comprendre la digestibilit de la plante azote nergie et fibres et d organiser les principaux sympt mes pour lire le bilan azot nerg tique et fibreux de la nutrition du troupeau HIRON Hubert V t rinaire au GIE Zone Verte Eleveurs bio et non bio Formation sur les bases de la m thode accessible aux leveurs n ayant jamais suivi de formation sur le sujet Calvados Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 02 31 31 87 61 vparrainebio normandie org Vendredi 25 octobre 2013 Mercredi 6 novembre 2013 Lieux a d finir en fonction des participants Orne Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 6
39. ethodes alternatives de soins aux animaux et ayant deja suivi une formation sur les huiles essentielles si debutant possibilite de suivre une autre formation ou de r aliser une formation specifique si besoin contactez nous le premier jour de la formation Visite d un elevage et diagnostic des points faibles d passer et des points forts consolider Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie 5 S M S gt M a AUX ANIMAUX O Goin aux animaux L AROMATHERAPIE EN ELEVAGE LAITIER Hiver 2013 Session de 2 jours Calvados Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 02 31 31 87 61 vparrainebio normandie org Mardi 28 janvier 2014 Jeudi 13 mars 2014 Objeetits e Acqu rir les bases de l aromatherapie que sont les huiles essentielles comment elles agissent comment les utiliser en elevage laitier e Donner aux agriculteurs trices les moyens d appliquer l aromatherapie dans leur elevage pour leur permettre d atteindre plus d autonomie face aux grandes pathologies de la mamelle DERVAL Michel Naturopathe aromatherapeuthe Agriculteurs trices biologiques et en conversion agriculteurs trices conventionnels int ress s par Varomath rapie partir de l observation du comportement des animaux Formation accessible aux leveurs n ayant jamais suivi de formation sur le sujet Programme Les bases de l aromatherapie
40. financeurs Agriculteurs adherents au reseau GAB GRAB 50 j Agriculteurs non adh rents 75 j Salari s financement FAFSEA OPCA 175 j Possibilit de faire un tarif plus lev en cas de demande sp cifique des stagiaires L inscription ne sera enregistr e qu reception du r glement Le ch que ne sera encaiss qu la fin de la formation Date Signature l Europe SE vivea musi in PRADER re Formations P p OA agricultu M par les s Cha ambre CERTIPHYTO BIO Objectif Obtenir son Certiphyto via des sessions sp cifiques bio Conna tre les risques li s l utilisation des produits phytosanitaires sant environnementaux et la r glementation en vigueur Arboriculture 1 jour avec questionnaire Fin f vrier 2014 Caen 14 Maraichage 2 jours 30 octobre 2013 St L 50 12 novembre 2013 Lingreville 50 Avec le CFPPA Coutances Grandes Cultures 2 jours 18 et 19 d cembre 2013 S es 61 Profitez en pour faire le point sur l utilisation optimale des produits et les pratiques pr ventives favoriser CONTACTS Maraichage et arboriculture Ghislaine CATHERINE 02 33 06 49 56 Grandes cultures Amandine GUIMAS 02 33 31 49 92 CONDUIRE LES ASSOCIATIONS C R ALES ET PROTEAGINEUX EN BIO 27 mars 2014 a Villers Bocage 14 1 avril avril 2014 a S es 61 Objectif Adapter la conduite a son objectif autoconsommation ve
41. i la formation sur les bases de la phytoth rapie avec Michel Derval d but 2013 les producteurs exprimeront ce qu ils ont mis en pratique sur leur troupeau ce qui a fonctionn ou pas la m thodologie la posologie en fonction des pathologies ou de la pr vention Ainsi l intervenant analysera et donnera des pistes pour ameliorer les pratiques et les faire voluer en adaptant aux diff rents levages Approfondissement en phyto aromath rapie Aller plus loin sur les utilisations e Traitement et pr vention du parasitisme e Les pathologies du jeune e L intervention s adaptera aux th matiques nonc es par les participants Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie 5 S M S gt M a AUX ANIMAUX O Goin aux animaux POSER UN DIAGNOSTIC EN HOMEOPATHIE UNICISTE Automne 2013 Session de 1 jour Calvados Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 02 31 31 87 61 vparrainebio normandie org Jeudi 14 novembre 2013 Sur une ferme en fonction des participants LEA Am liorer sa m thode d observation des animaux pr sentant une pathologie chronique ou aig e et de r pertorisation des sympt mes afin d am liorer ses r sultats en hom opathie et soigner de fa on durable ses animaux GUIOUILLIER Lo c V t rinaire hom opathe Eleveurs laitiers en bio en conversion en conversion ayant d j des bases en hom opathie uniciste souhait
42. ialiste Manche du domaine agricole Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 Publie acrespin boisseau bio normandie org Eleveurs bio en conversion ou conventionnels curieux de conna tre la g obiologie Jeudi 14 novembre 2013 Mardi 26 novembre 2013 Programme Hiver 2013 Ter jour Session de 2 jours e La g obiologie et les facteurs de risque e Les liens entre perturbations Orne lectromagn tiques sante et comportement des animaux cellules mammites f condit comportement e Exercices de d tection sensible avec des outils de perception baguettes flexible e Exercices de ressenti corporelle des nuisances et des potentiels Mardi 10 d cembre 2013 e Utilisation des appareils de mesure Jeudi 12 d cembre 2013 multim tre champm tre mesureur de terre e Outils et m thodes de corrections et de soins Objeetits possibles par les stagiaires sur leur ferme 2 me jour e Comprendre le fonctionnement o e Perturbations et correction de la salle de geophysique de la Terre les relations kaj sp traite poste de cl ture DAC r gulateur prise l animal et l Homme de terre lectrique forage robot e Comprendre les influences de i kes m RM e Leau d abreuvement sa qualit m moire l environnement sur nous notamment 2 a o de l eau comment l am liorer celles li es aux champs electromagnetiques o PO e Projet de b timent constr
43. ices de G rard Ducerf avec ces 2 jours de formation nous apporte norm ment d informations dans ce sens Personnellement ils m ont rempli d enthousiasme et mont donne l envie d affiner d avantage certaines pratiques A titre d exemple dans les prairies broyage des refus laiss s sur place dans les zones surp tur es dans les zones trop riches en MO animale abondances de pissenlit renoncules rumex feuilles obtuses brome mou fauchage des refus pour les faire manger par les vaches dans les zones sous p tur es trop riches en MO v g tale centaur es grande marguerite lierre terrestre houlque molle millepertuis senecon jacob e sil ne v ronique petit ch ne et ventuellement foug re grand aigle avec apparition de ronce glantier aubepine e modulation de la quantit et de la qualite des composts apportes dans les prairies de fauche Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie O M A muj o Oa z v gt Nu V U o Gestion du sol LES PLANTES BIO INDICATRICES EN MARAICHAGE BIOLOGIQUE Hiver 2014 Session de 1 jour Calvados Animateur Antoine MARQUET GAB 14 02 31 31 87 61 amarquet bio normandie org Lundi 27 janvier 2014 Lieu d terminer en fonction des participants Objeetits Etre capable d identifier les principales plantes bio indicatrices pr sentes en maraichage d interpr ter leur presence e
44. ie sp cialis en bio dynamie Agriculteurs biologiques en conversion et conventionnels de toute production leveurs maraichers et int ress s par l approche globale l agriculture biodynamique la vie du sol la fertilit des sols Programme Approche globale e Comprendre comment les diff rents l ments organes de la ferme interagissent tout est li e Int r t de l approche globale dans une ferme bio la pr vention plut t que le curatif comprendre la vie du sol et le monde vivant les quilibres microbiens Entretenir retablir la fertilit de sa ferme a partir de ses effluents et de la matiere organique disponible sur la ferme et ou achetes e Conna tre ses effluents d levages valeur structure et comment les am liorer e Apprendre observer Application pratique e Profil de sol et lecture biologique bas s sur l exemple de la ferme e Conseils pratiques Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie O M A muj o Oa Q Q lt Maraiehage L ENTRETIEN DU MATERIEL EN MARAICHAGE BIOLOGIQUE Printemps 2013 Session de 2 jours Calvados Animateur Antoine MARQUET GAB 14 02 31 31 87 61 amarquetebio normandie org Lundi 18 novembre 2013 Lundi 25 novembre 2013 Sur une ferme en maraichage bio Objeetits Etre capable d entretenir son mat riel et d acqu rir des m thodes pour effectuer
45. ions 5 S M S gt 3 S M D veloppement de l immunite et soins avec les plantes et les huiles essentielles e Retours d exp riences depuis la premiere journ e de formation les outils utilis s et leurs resultats e Suite sur les l ments favorisant le d veloppement de l immunit r le du foie des globules blancs des oligo l ments Visite d levages et analyse par le groupe avec l aide du v t rinaire des diff rents l ments tudi s e Quels rem des en phytotherapie ou en aromath rapie face aux principales pathologies rencontr es par les leveurs en fonction de la demande pathologies li es la mamelle pathologies du jeune pr paration au tarissement la mise bas ma trise du parasitisme boiteries probl mes de reproduction un AUX ANIMAUX O Goin aux animaux UTILISER LES PLANTES DANS LES SOINS AUX ANIMAUX Hiver 2014 Session de 2 jours Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org Programme La phytoth rapie renouvel e gemmoth rapie mac rats glyc rin s e Historique et d marche du fondateur de la m thode Dr Pol Henry e Principe d action et mode de pr paration des m c rats glyc rin s de bourgeon dilu s ou concentr s Etude du mode d action de mac rats tr s utilis s exemples de l aubepine cassis tilleul romarin e Quelles applications concr
46. ivit leur qualit nutritionnelles et leur facult d adaptation PIERRE Patrice Conseiller prairie CA53 Agriculteurs bio ou non bio qui souhaitent optimiser le fonctionnement de leurs prairies naturelles et artificielles Programme Fonctionnement et composition d une prairie multi especes e Bases du fonctionnement et r le des diff rentes esp ces prairiales dans un couvert complexe exemples et r f rences de la ferme exp rimentale de Thorign d Anjou e Les clefs pour choisir un m lange adapt e Techniques d implantation des prairies e Diagnostic d une prairie gr ce a l identification des esp ces et l valuation de leur abondance conseils pour une bonne gestion du vieillissement des prairies Choix des esp ces et des vari t s e Comment choisir les esp ces selon le mode d exploitation et les conditions de sol retours sur les choix des leveurs la valeur nutritive et l app tence des esp ces et des m langes sont abord s dans le d tail e Choix des vari t s les plus adapt es selon les objectifs des leveurs et les disponibilit s en semence e Quels modes d exploitation pour une productivit durable des prairies de fauche et p tur es e Diagnostic d une prairie r cemment implant e Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie o Elevage AI JE INTERET A PRODUIRE DU LAIT EN HIVER Hiver 2013 Session de 2 jours Manche Animatrice
47. lcul du prix de revient e Int grer les investissements dans le calcul du prix de revient Elaborer un argumentaire T moignage Arnaud TOMASZEWSKI Agriculteur Saint Amand 50 Lorsque l on est en vente directe ou en projet de vente directe une question vient assez rapidement dans les calculs des projets Combien doit on vendre son produit Combien les clients sont ils pr t l acheter Ces questions primordiales doivent prendre en compte beaucoup de facteurs que nous ne ma trisons pas Confrontant nos points de vue nos questions cela fait voluer nos projets Cette formation de 2 jours permet de faire le point sur les attentes de chacun et d en ressortir avec tous les outils n cessaires pour construire ou consolider ses projets Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Efficience de son syst me COMPRENDRE ET AMELIORER L EFFICACITE ECONOMIQUE EN ELEVAGE ALLAITANT Hiver 2014 Session de 2 jours Calvados Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 02 31 31 87 61 vparrainebio normandie org Mercredi 15 janvier 2014 Mercredi 12 f vrier 2014 LEA Donner les moyens aux leveurs allaitants de se saisir de leurs r sultats conomiques et d identifier les leviers qui leur permettent de mieux vivre sur leur ferme tout en respectant leurs valeurs BERROU Fran ois formateur l Afocg 53 Association de Formations Collective la Gestion Eleveurs allaitants biologiques et en
48. n partir des ressources locales POENCET Jean Claude Consultant en agro cologie sp cialis en bio dynamie Agriculteurs trices bio en conversion conventionnels en levage int ress s par l approche globale de leur troupeau set l agroecologie Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme L alimentation dynamique La nature de l animal dans les processus digestifs e Les polarit s alimentaires dans le syst me circulatoire et respiratoire de l animal Etre herbivore qu est ce au juste Nourrir une pedagogie v g tale et min rale e Le r le prioritaire des aliments e Necessites physiologiques de chaque esp ce Une alimentation dynamique de l ovulation jusqu l animal adulte e Importance de la biodiversit alimentaire e Le calcul math matique des rations alimentaires mythes et r alit s e Equilibre alimentaire et compl mentation l chelle de la ferme e Carences et pseudo carences alimentaires e Les intrants alimentaires des bequilles transitoires La s lection dynamique Crit res d observation pour la s lection dynamique dans son troupeau e La vocation de l esp ce et la vocation de la race animale en rapport avec le terroir e Bases dembryologie et d anatomie dynamiques e La polarit SILICE CALCAIRE e Formes et forces dans le squelette de l esp ce e Observation des rythmes biologiques de l animal dans sa morphologie e Influences alim
49. n tre Sante humaine SANTE HUMAINE BIEN VIVRE AVEC SOI ET APPRENDRE A ACCUEILLIR SES EMOTIONS Hiver 2014 Session de 1 jour Calvados Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 02 31 31 87 61 vparrainebio normandie org Mardi 21 janvier 2014 Objeetits Se r quilibrer dans un objectif de bien tre e Se soigner avec les m decines naturelles e D couvrir et acqu rir des outils simples et universels pour bien vivre au quotidien lnatervenante Nayla CHERINO Th rapeute en m decines naturelles Agriculteurs trices bio en conversion et conventionnels Programme Eveil de la conscience prendre sa sant en main Attentes et questionnements de chacun e La notion d equilibres et les facteurs influents nutrition qualit de l eau la respiration e Les m decines naturelles pour se soigner hom opathie acuponcture ost opathie Mise en pratique Comment aborder la communication et le lien relationnel apprendre bien respirer e Ouestions r ponses Temoignage H l ne BERTRAND leveuse vaches laiti res bio Saint Omer 14 Ayant particip 2 journ es de formation dans la Manche sur la sant animale m decines nerg tiques ost opathie acupuncture hom opathie avec Nayla CHERINO j ai appris qu on peut comprendre et soigner les animaux avec nos mains mais il nous faut aussi tre en bonne sant Nous avons tous et toutes un capital sante pr
50. nte grain ou ensilage bl enrichi en prot ines r colter des proteagineux CONTACT Thierry METIVIER 0231 51 66 32 aGRICULTURES a TERRITOIRES CHAMBRES DY AGRICULTURE NORMANDE LE CERTIPHYTO Les agriculteurs et leurs salari s notamment devront d ici le 1er octobre 2014 d tenir un certificat pour acheter et utiliser des produits phytosanitaires E L une des actions du plan ECOPHYTO Eco nm nn l obligation de qualification pour tous les acteurs professionnels les decideurs en exploitation agricole les salari s Cette qualification est reconnue par la d tention d un certificat individuel le certiphyto qui atteste des connaissances suffisantes pour acheter et utiliser des produits de traitement des cultures y compris ceux utilis s en agriculture biologique bouillie bordelaise traitement contre les limaces BT ph romones Le certiphyto s obtient notam ment par la participation une formation Celle ci s articule autour de plusieurs axes la connaissance de la reglementation l evolution des pratiques la preservation de l environnement et la protection de la sante des utilisateurs Le certiphyto reste valable pendant 10 ans pour les agriculteurs et salari s BIO EN ANGLETERRE GRANDS TROUPEAUX PATURAGE VELAGES GROUPES MONOTRAITE 4 jours 15 16 17 avril 2014 et 15 mai 2014 Objectif Comprendre l organisation du travail dans les grands troupeaux plus de 300 vaches utilisant princip
51. ntrants utilisables en AB Entretien du sol e Gestion de la fertilisation e Gestion de la r gularit de la production L aspect varietal en pommes a cidre Environnement et amenagement du verger Visite de vergers bio et changes autour des pratiques des producteurs Veronique LAMBLIN Arboricultrice a Saint Jean Le Blanc 14 Pourvoir me lib rer une journ e pour participer une formation voil d j l exploit Se dire le travail attendra il n y a pas d autre priorit ce jour l et se mettre en condition en situation de questionnement ouvrir son esprit Parce que cest bien de lever le nez du guidon En effet m me si je gere un petit verger et que ce n est pas la seule activit sur ma ferme j ai trouv important de participer un temps de formation la fois pour recevoir des informations mais aussi confronter nos pratiques entre producteurs et largir notre horizon J ai particuli rement appr ci les exemples donn s par Nathalie Corroyer surtout sur l entretien gestion de lenherbement reconnaissance des insectes parasites choix des vari t s Entre participants les situations sont diff rentes mais a permet de prendre du recul Par rapport mon projet de d velopper la pomme de table je me suis rendue compte de l investissement en temps et financier que cela repr sente Cela permet de faire un plan de r alisation et de savoir comment sorganiser Les journ es de formation sont donc
52. objectifs Pr sentation des essais sur prairies temporaires choix des m langes implantation r sultats des essais r alis s sur plusieurs ann es quantitatifs et qualitatifs et en diff rents mode de conservation Entretien des prairies Diagnostiquer l tat des prairies sur quels crit res et comment les valuer Fertilisation quantit forme et fr quence des apports amendement calcaire Essais sur les mat riels d entretien de prairies et r sultats sur les diff rentes m thodes R novation des prairies notamment en cas d esp ces ind sirables agrostis rumex chardon Visite des prairies melanges cerealiers troupeau changes a partir des exp riences des stagiaires Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie a 3 D 4 rites G Pratries AMELIORATION DES PRAIRIES IMPLANTATION ENTRETIEN RENOUVELLEMENT QUALITE ET PRODUCTIVITE Printemps 2014 Session de 2 jours Orne Animateur Stephanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheilebio normandie org Jeudi 20 mars 2014 Mardi 15 avril 2014 Objeetits Comment choisir son systeme fourrager selon les besoins du troupeau et le potentiel du sol Cette formation donne les outils indispensables chaque leveur pour semer et exploiter des prairies multi esp ces productives et durables notamment le choix des esp ces et vari t s selon leur comportement leur agress
53. orsion d leveur au quotidien la mise bas d autres m thodes alternatives ralentissement voire m me arr t du MRP sont trait es e L quilibre de la ration aux diff rents stades D velopper l autonomie des leveurs en les exag rant pour que le corps r agisse et retrouve de d veloppement de l animal dans leurs pratiques de lui m me un mouvement normal Permet de traiter intervenant e La ma trise du parasitisme chez les petits les probl mes ost o articulaires mais aussi li s aux organes GROSMOND Gilles v t rinaire ruminants quelle strat gie de pr vention L ACUPUNCTURE M decine traditionnelle chinoise qui agit par enee et de traitement en bio le biais de points aiguilles au niveau des m ridiens pour r guler PRA aroma P Navla CHERINO V t rinai ee l nergie en exc s ou en d ficit Permet de relancer Faire le point sur l importance de l quilibre de KN Sr s o un fonctionnement normal du meridien qui pose probleme Publie de la ration aux diff rents stades de L HOMEOPATHIE bas e sur 3 grands principes d veloppement de l animal des types e la similitude toute substance capable de provoquer Eleveurs bio en conversion et de fourrages qualite stockage Publie A sono D Re ares sa A la utilisant mm et leurs impacts sur la sant des animaux Eleveurs bio en conversion ou et efficacit re des nr i NEN gue e ipana sina Visite d levages el analyse par le ZPS conventionnels curieux d
54. our d velopper Sur une ferme en fonction des participants Sur une ferme en fonction des participants Sur une ferme en fonction des participants sa perception de l etat d un animal e Diagnostic sur une ferme et exemples OAA d applications avoir les bons r flexes 3 Approfondi t T pprofondissemen EM CA d nu ordeme eres eni Approfondir sa connaissance d une ou deux Ik Approdo E ea p lava a Z E EA A m decines nerg tiques pr sent es yens employes pour y remedier e Comprendre sur quoi reposent sur les th rapies alternatives Quels rem des face aux principales l osteopathie et l acupuncture hos ne mp et notamment la phytoth rapie pathologies rencontr es par les leveurs D velopper sa capacit de diagnostic d applications ou l aromath rapie Sujets abord s selon la demande d un probl me sur l animal observation Developper l immunite de ses animaux le d veloppement de l immunit des touch L OSTEOPATHIE N et les lever dans de bonnes conditions animaux ma trise du parasitisme boiteries Conna tre quelques recettes Technique d coute des dysfonctionnements nerg tiques b timents probl mes de reproduction pathologies li es th rapeutiques applicables aux animaux TK 3 kelkan nest luzi Etre plus autonome dans sa pratique a la mamelle preparation au tarissement utilis es seules ou en complement AR NA GG TA pt p i d un individu Les dysfonctions asym trie t
55. p t sur le revenu justificatifs conserver L attestation de stage d livr e par l organisme de formation comportant le n de d claration d activit attribu par la DRTEFP La facture de la participation des stagiaires aux frais de formation oici le nouveau livret des formations 2013 2014 il est notre guide tout au long de l ann e pour trouver les r ponses nos questions sur les diff rents th mes qui nous concernent tous Le r seau bio GRAB GAB de Basse Normandie pr te une attention particuli re l am lioration des comp tences de ses agricultrices et agriculteurs et nous pensons que la formation collective reste le meilleur moyen de le faire Nous vous proposons donc toujours les formations conversions techniques avec un peu plus de formation sur le sol et une plus grande diversit d intervenants sur la sante animale plus de formations galement sur l conomique nous poursuivons celles sur l agroecologie la g obiologie et la biodynamie nous mettons accent sur la transformation la ferme et enfin une nouveaut sur mieux vivre notre m tier de producteur et la sant humaine Une telle diversit de formation ne peut que nous r jouir mais au vu des restrictions budg taires nous nous voyons dans l obligation de revenir aux formations payantes afin d assurer la qualit des intervenants sp cialis s dans leur domaines respectifs Les formations sont des moments o l on a
56. pprend beaucoup mais aussi de grands moments d change entre nous producteurs et ce sont aussi ces changes qui nous permettent de grandir ensemble N h sitez pas contacter votre GAB et le GRAB pour plus de renseignements NATACHA GOUDARD Productrice bio Administratrice au GRAB R f rente Formations I DEP REG OCT NOV DEC JANV FEV MARS AVRIL MAI JUIN Calvados X mmaire et calendrier 40 SOINS AUX ANIMAUX Poser un diagnostic en hom opathie uniciste 47 POUR ALLER PLUS LOIN EN LEVAGE G obiologie et perturbations lectromagn tiques 57 EFFICIENCE DE SON SYST ME Mieux comprendre ses chiffres d exploitation DEP REG OCT NOV Calvados X DEC JANV X X X X X X X X X X X X X X F V MARS AVRIL MAI JUIN V U gt o O Gonversion PRODUIRE BIO POURQUOI PAS VOUS R fl chir ensemble a la c conversion vers l agriculture biologique Automne 2013 Hiver 2014 Participer une formation la bio pourquoi pas vous c est consacrer quelques jours la pr paration d une tape importante pour son exploitation et pour soi m me l engagement en agriculture biologique C est avancer dans sa r flexion poser des questions se rassurer se conforter et surtout changer La formation permet d avoir une approche compl mentaire celle de la r alisation d un premier diagnostic de la ferme par le GAB c est la rencontre d autres agriculteur
57. primaire et secondaire e Quels sont les t moins de la vie et de la qualit d un sol e Pr sentation de la methode du diagnostic e Application pratique avec l identification des plantes et la quantification de leur abondance relative Evaluation de l int r t agronomique des plantes Identification des plantes bio indicatrices et diagnostic de sol e Analyse des donn es de la journ e pr c dente diagnostic de l tat du sol e Quelles modalit s d optimisation du fonctionnement du sol e Relev des plantes bio indicatrices sur une autre parcelle analyse et comparaison avec la parcelle pr c dente e Les producteurs repartent avec la methode et le livret qui permet de faire soi m me les diagnostics de sols T moignage Didier De La PORTE agriculteur Bio dans le Pays d Auge toujours en formation Des la premiere lecture de la feuille d information sur les journ es organis es par le GRAB sur les plantes bio indicatrices j tais d j impatient d y participer Chacun sait que les plantes qui poussent spontan ment sur un lieu sont les t moins les plus fid les des conditions de milieu de ce lieu et notamment du sol En effet l ensemble des plantes qui l vent spontan ment apr s chacune de nos interventions t moigne globalement de nos pratiques les reconna tre et savoir ce qu elles indiquent est un outil des plus pr cieux pour tout agriculteur Or le livre sur les plantes Bio Indicatr
58. pte les forces et faiblesses de leur syst me et les motivations de chacun des participants e Recensement aupr s des participants de leur propre conception du travail e Acquisition d une m thodologie et de cl s pour que le groupe trouve les ressources leur permettant de se r organiser dans le travail Le but tant l issue de cette journ e de d velopper des pistes de r flexions des volutions possibles aux seins des exploitations Elaborer un plan d actions e Identification des marges de progr s souhait es e Rechercher des solutions pertinentes et envisageables r pondant aux objectifs des agriculteurs Ainsi les moyens les plus adapt s pourront tre d velopp s e Etablir des solutions permettant une optimisation de l organisation du travail e Identifier les limites des strat gies appliqu es e Mise en place de strat gies d actions via la mise en place d un calendrier ou d un ch ancier l identification des comp tences n cessaires pour la mise en uvre du plan les investissements envisag s l impact conomique de ces changements le mat riel envisag l volution de la production e Possibilit de visiter une ferme avec approche globale et pr sentation des objectifs en termes de gestion de temps de travail Partage des strat gies qui vont tre mis en place pour atteindre les objectifs fix s et des moyens mis en uvre Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Bie
59. rcs et la conduite sanitaire Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie o Elevage AGRICULTURE BIODYNAMIQUE BASES ET PRATIQUES EN ELEVAGE Histoire methodologie et mise en pratique de la biodynamie Automne 2013 Session de 2 jours Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org Mercredi 16 octobre 2013 Jeudi 17 octobre 2013 Sur une ferme en fonction des participants e Identifier et comprendre les concepts de base de l approche et de la methode biodynamique en levage e Conna tre les techniques sp cifiques et aborder leur mise en pratique e Confronter ses exp riences ses essais ses checs ses acquis e Permettre l autonomie des agriculteurs dans ce domaine BECKER Ren FORMATEUR en agriculture biodynamique et ancien leveur Agriculteurs biologiques et en conversion agriculteurs conventionnels soucieux du respect de l environnement et d une agriculture durable Programme Approche methodologique de la biodynamie El ments d introduction e Histoire de l agriculture biodynamigue e Principes fondamentaux sp cifiques Une autre approche du vivant e Conception des r gnes de la nature e Notion d individualite agricole relations et quilibres dans l cosyst me Des bases a la pratique e Pr parations biodynamiques po
60. s d optimiser la qualit de mon foin par modification des dates de fauche sur certaines parcelles La digestibilit du fourrage a t am lior e Plus globalement cette formation am ne des questionnements auxquels on ne pense pas toujours et des r ponses concr tes en termes de pratiques quotidiennes GRAB et GAB de Basse Normandie o Elevage L ALIMENTATION ET LA SANTE DES ELEVAGES DE PETITS LA CONDUITE DE L ELEVAGE ET DE L ALIMENTATION RUMINANTS EN BIO DES PORCS EN BIO Methode Obsalim et methodes alternatives de soins Hiver 2013 Session de 2 jours Automne 2013 Session de 2 jours Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org Manche Animatrice Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 02 33 06 46 02 acrespin boisseau bio normandie org Mercredi 11 d cembre 2013 Mercredi 8 janvier 2014 J Conduite de l levage et alimentation Sur une ferme en fonction des participants Visite d un levage de porcs bio Mardi 10 d cembre 2013 Mardi 7 janvier 2014 e Rappels sur quelques points importants dans l levage de porcs en bio cahier des charges et cons quences pratiques Programme D couverte de la m thode Obsalim Objeetits appliqu e aux petits ruminants Sur une ferme en fonction des participants Avoir une vision globale de l levage porcin e Construire des rations quilibr es en i em de compr hension
61. s formes des b timents Am liorer la d tection des probl mes e Recherche sensible et corporel qui peuvent intervenir sur les animaux sur le terrain et diagnostic e Faire le point sur diff rents l ments e Diagnostic sur une ferme et exemples vus pendant des formations d applications pr c dentes et destin s corriger les effets n gatifs de perturbations T moignage lectriques ou magn tiques sur le bien tre et la performance des animaux Laurent HAMARD leveur laitier bio C auc 61 Depuis la construction de la nouvelle salle de traite et malgr une bonne hygi ne de traite nous avions beaucoup de mammites durant l hiver Un taux LEROY Luc G obiologue sp cialis cellulaire important sur les g nisses nous a fait dans le domaine agricole penser a un probl me lectrique li a la ligne haute tension proche des b timents J ai fait appel Publie a Luc Leroy gui a diagnostigu une faille g ologigue et des pertes importantes de la ligne HT Agriculteurs trices ayant deja suivi Cet hiver avec de nombreuses mammites et un taux une formation geobiologie cellulaire 399 000 le geobiologue est intervenu sur le pyl ne de la ligne HT et un courant d eau qui passe sous la stabulation Une semaine plus tard nous etions descendu d 135 000 cellules et depuis 4 mois nous oscillons autour de cet valeur Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie 3 SI 0
62. s qui se posent les m mes questions ou d autres auxquelles on n avait pas pens C est aussi l occasion de rencontrer des agriculteurs bio et d avoir ensuite des contacts privil gi s avec eux pour les solliciter plus tard si besoin C est approfondir son projet pour avoir confiance dans ce choix qui engage pour longtemps l Agriculteurs biologigues conseillers du r seau GRAB GAB d une fili re longue en viande bovine des Chambres d Agriculture LES e Comprendre l organisation des fili res biologiques e Conna tre la r glementation fran aise et europ enne de l levage biologique Analyser le march des produits biologiques e Mesurer l efficacit technico conomigue des fermes biologiques laborer un projet de conversion vers l agriculture biologique e Conna tre les l ments cl s conomiques et techniques pour d cider comprendre et appliquer les techniques bio sur la ferme Agriculteurs en polyculture levage int ress s par l agriculture biologique ou ses techniques Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme D couvrir l agriculture biologique e Presentation de agriculture biologique cahier des charges et certification les fili res de production les march s le r seau d acteurs operateurs e Les dispositifs d aides la conversion biologique e Visite d une ferme en conversion vers l agriculture biologique
63. s verrons pourquoi dans le calendrier 2103 nous annoncions le risque d un hiver tr s brumeux de la lumi re de la mi f vrier la mi mars de l humidit relative qui a suivi jusqu la mi avril puis des quelques journ es chaudes fin avril du retour de la fraicheur jusqu la mi juin et de l arriv e progressive de la lumi re qui s installe d but juillet e En prenant les tableaux de l ann e 2014 nous tenterons mois par mois de faire appara tre les v nements les plus importants de l ann e 2014 e Les effets de chaque planete dans les constellations e Les effets de la position relative des plan tes entre elles et avec les constellations Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Transformation DIVERSIFIER SON ACTIVITE EN BOULANGERIE BIO METTRE DES VIENNOISERIES A SA CARTE Hiver 2014 Session de 2 jours Basse Normandie Animatrice Claire BOUDEAU BLANCHARD GRAB 02 31 47 22 31 cboudeau blanchardebio normandie org Dates a definir Objeetits e Acqu rir les comp tences pour r aliser des viennoiseries en boulangerie bio e D finir les conditions de r ussite e Evaluer la faisabilit technico conomique de cette activit GOSSELIN Dominique Boulanger bio Caen Paysans boulanger et boulangers bio Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie 3 S A ta 5 3 D ma 5 Programme Les pates feuillet es le
64. sur quoi reposent la phytoth rapie renouvel e gemmoth rapie et l hom opathie florale fleurs de Bach e Conna tre quelques recettes th rapeutiques applicables aux animaux utilis es seules ou en compl ment d autres m thodes alternatives e D velopper l autonomie des leveurs dans leurs pratiques intervenante HEITZ Fran oise V t rinaire sp cialiste des m decines alternatives Eleveurs bio en conversion ou conventionnels curieux de d couvrir ou d approfondir l utilisation des plantes dans les soins aux animaux L homeopathie florale fleurs de Bach elixirs floraux e Historique et d marche du fondateur de la m thode Dr Edward Bach e Principe d action et mode de pr paration des fleurs de Bach solaire ou bullition Etude du mode d action des 38 fleurs de Bach et leurs applications en levage action sur l tat et l quilibre de l animal comportement stress Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie fonctionnement int r ts applications possibles e Conna tre quelques recettes simples applicables aux pathologies courantes rencontr es dans les levages e Permettre une certaine autonomie dans ses propres pratiques d levage partir d changes entre agriculteurs trices intervenante HARDY Marie Agn s Agricultrice bio pratiquant l aromatherapie depuis plus de 10 ans Eleveurs conventionnels en conversion et bio interesses par les m
65. t ainsi de pouvoir corriger ses pratiques culturales DE LA PORTE DES VAUX Didier Maraicher bio dans le Calvados Mara chers bio en conversion ou conventionnels qui souhaitent apprendre reconnaitre et utiliser les plantes bio indicatrices Programme Le matin en salle e Presentation des plantes bio indicatrices usuelles en maraichage et des d sordres en termes de pratiques culturales dont elles t moignent M thode simple de reconnaissance e Explication des pratiques de travail du sol et de fertilisation mettre en uvre pour retablir l equilibre l apr s midi mise en pratique sur plusieurs parcelles e Identifications des plantes e Etablissement d un diagnostic de parcelle concernant la structure du sol et sa fertilisation e Proposition d adaptation des pratiques travail du sol amendement pour r tablir l quilibre du sol des parcelles Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie L AGROECOLOGIE DES SOLS SUR UN DOMAINE AGRICOLE Automne 2013 Session de 2 jours Manche Animateur Pierre DAVID GAB 50 02 33 06 46 85 pdavidebio normandie org Jeudi 5 d cembre 2013 Vendredi 6 decembre 2013 Objeetits S approprier le fonctionnement des sols de sa ferme valoriser leurs ressources naturelles afin de retablir durablement la fertilit des sols l quilibre sanitaire des cultures et des animaux POENCET Jean Claude Consultant en agro colog
66. tion de Florent Mercier e Visites des essais et r sultats e Le choix des vari t s e La mise en pratique de la s lection participative e Dynamisation du groupe bas normand Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Prairies ENTRETENIR SES PRAIRIES Visite de la ferme exp drimentale de Thorign d Anjou Printemps 2014 Session de 1 jour Maine et Loire Animatrice Virginie PARRAIN GAB 14 02 31 31 87 61 vparrainebio normandie org Jeudi 24 avril 2014 a Thorigne d Anjou 49 Objastits Ameliorer la productivite la qualite floristique et la longevite de ses prairies dans le but de reduire ses co ts alimentaires et assurer l autonomie fourragere Elaborer un melange de prairie multi especes en fonction des objectifs de production etdu contexte pedoclimatique Elaborer une strategie d entretien de ses prairies temporaires et permanentes en fonction de leur tat quelle fertilisation quantite et forme des apports faut il apporter des amendements calcaires influence de la gestion du p turage et de l alternance fauche p ture crit res d terminant pour refaire une prairie COUTARD Jean Paul responsable de la ferme exp rimentale de Thorign d Anjou Agriculteurs bio en conversion et conventionnels souhaitant am liorer la productivit et la qualit de leurs prairies Programme Pr sentation de la ferme exp rimentale de Thorign d Anjou contexte
67. travail des animateurs Ainsi le r seau des groupe ments bio pourra continuer proposer un programme diversifi innovant et de qualit Claire BOUDEAU BLANCHARD Coordinatrice des formations 0231472231 cboudeau blanchardabio normandie org Connaissez vous le cr dit d imp t a la formation Il existe un credit d imp t qui a pour objectif d inciter les chefs d entreprises se former Ce cr dit d imp t concerne les entreprises individuelles les associ s de soci t s de personnes et les soci t s commerciales SARL SA Pour cela l entreprise doit tre impos e selon le r gime r el Le public ligible est les exploitants individuels les g rants les pr sidents les administrateurs Pour tre ligible la formation doit avoir un lien avec l activit professionnelle Calcul du credit d impot au niveau de l entreprise Total des heures de formation des dirigeants au titre d une ann e civile multipli par le taux horaire du SMIC au 31 12 de l ann e N au titre de laquelle est calcul le cr dit d imp t limit 40 heures maximum de formation par ann e civile et par entreprise Comment b n ficier du cr dit d imp t Les entreprises d posent la d claration sp ciale Cerfa n 12635 01 aupr s du comptable de la direction g n rale des imp ts qui permet de d terminer le cr dit d imp t pour d penses de formation des dirigeants imputable sur l imp t sur les soci t s ou sur l im
68. ues de travail du sol Animateur et de gestion de la fertilisation Temoignage Intervenante Cyril LECOMTE mara cher bio UJ Soumont St Quentin 14 S ESNEAULT St phanie G ologie Lundi 4 novembre 2013 p dologie En mars dernier j ai eu le plaisir d accueillir la formation du GAB14 sur la th matique de la compr hension du sol avec entre autres l approche de la m thode BRDA H rody En participant cette formation j ai pu rafra chir mes connaissances sur le fonctionnement g n ral du sol texture structure ph complexe argilo humique battance La partie Publie pratique m a permis de r aliser qu il est important de prendre le temps de bien observer son sol Dans un chantillon de terre pr lev e des t ches de rouilles des odeurs ou bien encore le test l acide chlorhydrigue peuvent nous r v ler de nombreux l ments sur Antoine MARQUET GAB 14 02 31 31 87 61 amarquet bio normandie org Agriculteurs trices en conversion ou conventionnels souhaitant l volution de ce dernier Depuis je porte beaucoup plus attention mon sol Car un sol comprendre le fonctionnement bien quilibr est le point de d part pour une valorisation optimale des cultures venir de son sol et apprendre la m thode s implanter sur celui ci BRDA H rody Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie v gt
69. uire limiter les courants vagabonds failles geologiques gt risques a la base Prise en compte des lignes e Comprendre comment d tecter et r soudre REIS lectriques les probl mes qui peuvent tre li s ces OM e Approfondissement de la pratique par influences subtiles de l environnement sur les animaux quelques exercices sur le terrain Animatrice St phanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheil bio normandie org Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie GEOBIOLOGIE ET PERTURBATIONS ELECTROMAGNETIQUES APPROFONDISSEMENTS Hiver 2014 Session de 2 jours Approfondissements e D tecter les points de force ou de faiblesse Manche d un lieu son potentiel Animatrice e Relations avec le bien tre des animaux Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 A e Outils de correction des perturbations 02 33 06 46 02 ka SUNO lectromagn tiques d harmonisation des nergies du lieu e Travail sur le cas de la ferme de chacun Mardi 18 mars 2014 des participants diagnostics et Mardi 1er avril 2014 ameliorations a travailler Sur une ferme en fonction des participants Am liorer la qualit d eau d abreuvement acrespin boisseau bio normandie org Approfondir le travail de ressenti d coute CEA de son corps sur le terrain Les diff rents ressentis l eau les failles e Approfondir sa compr hension les r seaux les courants vagabonds de la geobiologie le
70. un suivi des pratiques pour les am liorer Programme Echanger sur les pratiques La journ e consistera faire un tour de tables des diff rentes pratiques mises en place chez les exploitants suite des formations avec Gilles GROSMOND afin de faire le point sur ce qui fonctionne ou pas et comment am liorer les diff rentes utilisations Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie 5 Y X D S Laj Goin aux animaux DIAGNOSTIC D ELEVAGE LES MEDECINES NATURELLES ET ENERGETIQUES Faire le point de ses pratiques en phyto aromatherapie Hiver 2014 Hiver 2014 Sessions de 2 jours Session de 2 jours D couverte des m decines nerg tiques Manche Orne Manche Qu est ce Le la sante Qu est ce qu est Animatrice Animatrice Animatrice o a et d marche des fondateurs Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 St phanie DUTHEIL GAB 61 Anne CRESPIN BOISSEAU GAB 50 delca eco a un ue x lt 02 33 06 46 02 02 33 31 47 83 02 33 06 46 02 IZ S 2 in boisseau bio normandie or sdutheil bio normandie or acrespin boisseau bio normandie or savu cou Re p do a ala 9 9 p 9 relev les sympt mes physiques et mentaux PE ER Principes d action et exemples d applications Mercredi 22 Janvier 2014 Jeudi 23 Janvier 2014 Lundi 27 Janvier 2014 concr tes pour soulager les animaux o Mercredi 26 f vrier 2014 Jeudi 27 f vrier 2014 Lundi 17 f vrier 2014 Exercices de ressenti p
71. ur les cultures les prairies et les composts e Dynamisations et pulv risations El ments d astronomie et rythmes appliqu s l agriculture Sp cificit s de l approche bio dynamique en levage alimentation sant conduite d levage e R le des diff rentes esp ces animales dans l organisme agricole et sens de l levage e Caract ristiques d un levage conduit en biodynamie alimentation dynamique conduite s lection en lign es pures e Gestion des parasites et des maladies quels soins sp cifiques en biodynamie e Questions thiques et questions alimentaires perspectives pour un levage d avenir Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie L ELEVAGE EN AGRICULTURE BIODYNAMIQUE FORMATION D APPROFONDISSEMENT Automne 2013 Session de 2 jours Orne Animatrice Stephanie DUTHEIL GAB 61 02 33 31 47 83 sdutheilebio normandie org Mardi 19 novembre 2013 Mercredi 20 novembre 2013 Objes tit Approfondir les connaissances th oriques et pratiques en biodynamie en vue de les appliquer sur les exploitations des participants BECKER Ren Agriculteurs bas normands de l Orne en particulier ayant d j les bases pratiques de la biodynamie et souhaitant poursuivre sur cette th matique Programme La nature animale et les animaux domestiques e Le r le de chaque esp ce dans l organisme agricole la place de l leveur et les qualit s d velopper e
72. v es Approche technigue e Mise en pratique dans un atelier appropri r alisation de croissants e Savoir choisir ses ingr dients bio et s lectionner ses fournisseurs Les pates lev es type brioche e Approche conomique e Approche technique r alisation de pains aux raisins e Mise en pratique dans un atelier appropri e Analyse conomique de ce type de production calculer ses co ts lt Nu gt O LIS V Les Transformation TRANSFORMATION DES FRUITS Hiver 2014 Session de 2 jours Calvados Animatrice Caroline PARIS GAB 14 02 31 51 66 37 cparisebio normandie org Mardi 21 janvier 2014 Mercredi 22 janvier 2014 Sermentot 14 Acqu rir un bon niveau de connaissance et de pratique sur la transformation des fruits e Pouvoir opter sur des choix de transformation personnalis s e Etre capable de chiffrer ses investissements intervenante PUY Camille Ing nieur Agroalimentaire au CFPPA de Florac Loz re Agriculteurs trices biologiques ou conventionnels du d partement Programme Etude de la r glementation en vigueur e Definition reglementaire des produits Etiquetage Autocontr les a mettre en uvre e R glementation sur les locaux de transformation Etude des technologies de transformation et de conservation e Fabrication de produits g lifi s type confitures gel es de fruits e Fabrication de boisson a base de fruits t
73. vrier 2014 Mardi 11 mars 2014 Gestion du sol COMPRENDRE SON SOL ET ADAPTER SES PRATIQUES ne AVEC L APPROCHE BRDA HERODY L approche labor e par le Bureau de Recherche et de D veloppement Automne 2013 Agricole BRDA d Yves H rody se Sessions de 1 ou 2 jours base sur la bonne compr hension du fonctionnement du sol et de sa typologie Orne pour adapter les pratiques agricoles Ahimatrice MA az mn e Presentation de la methode BRDA Stephanie DUTHEIL GAB 61 7 DS du lila A MANU Herody du fonctionnement du sol avec 02 33 3147 83 T en n 8 ses diff rentes composantes min rale lt lt biologigue sdutheilebio normandie org Presentation de la methode de lecture Cn maraichage d un diagnostic de sol ouesedaltome A i ma INA e Mise en relation avec la fertilit du sol jeudi 28 novembr 28 novembre 2013 p et les pratiques culturales Perche ornais L apr s midi est consacr e la mise Jeudi 21 novembre 2013 en pratique sur le terrain Jeudi 5 d cembre 2013 R alisation d un profil de sol et m thode d analyse et d interpr tation de celui ci en prenant en compte la g ologie et le paysage 10S np UOILS9D v gt Nu V U O Sur prairies Comprendre le fonctionnement Perche ornais de son sol et identifier l impact Jeudi 17 octobre 2013 des pratiques culturales a partir de l observation de ses parcelles et d une coupe de sol Calvados e Adapter ses pratiq
74. ype sirops e Fabrication de produits appertises a base de fruits fruits au sirop compotes etc e Travaux pratiques fabrication de confitures de sirop et de compotes selon le mat riel disponible e Etude du mat riel adapt cout capacit exemple de fournisseurs e Piste de r flexion sur les prix de revient des diff rentes fabrications abord es en int grant le co t mati res premi res des consommables des rendements e Un point sera consacr aux sp cificit s le cas ch ant des processus de fabrications r alis es sous le label AB T moignage Anne DAVID Agricultrice et gerante d une auberge Accueil Paysan Paysan Aubergiste j ai suivi avec bonheur la formation transfo l gumes anim e par Camille PUY Tres bonne p dagogue bien l coute des participants elle donne r ponse aux questions et sugg re plein de conseils judicieux pour appliquer les normes en vigueur J ai pu ainsi am liorer mes pratiques de transformation J attends avec impatience la formation transformation des fruits pour compl ter mes connaissances et d couvrir des techniques de travail pour ainsi tre encore plus pro Programme des formations 2013 2014 GRAB et GAB de Basse Normandie VISITE D ATELIERS DE TRANSFORMATION LEGUMES ET FRUITS Voyage d etude en Rhone Alpes Automne 2013 Session de 4 jours Animatrice Caroline PARIS GAB 14 02 31 51 66 37 cparisebio normandie org Lundi 07 octobre 2013 Mardi

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

LiquiFix 400104 Installation Guide  R 25x-TC*  

Copyright © All rights reserved. Failed to retrieve file