Stabiliser son poids : mode d`emploi
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1. compte tenu des perdus de vue M decin nutritionniste sp cialis e dans ce do maine j exerce depuis une vingtaine d ann es Marseille Grand nombre de mes patients sont heureu sement toujours stables plusieurs ann es apr s le d but de la prise en charge Je ne peux vous donner avec exactitude le pour centage de ces patients ayant obtenu et maintenu leur r sultat La dur e de cette phase de stabili sation est ind finie les rendez vous initialement mensuels sont espac s progressivement sous 112. Introduction Manger moins et faire du sport c est ce que pr conisait Hippocrate au Ive si cle Cette recomman dation certes vraie reste insuffisante Les statistiques concernant la stabilisation pon d rale apr s un amaigrissement intentionnel sont assez pessimistes Selon certaines tudes un tiers deux tiers de la perte de poids est repris en une ann e la totalit de poids est reprise en cinq ans Depuis une vingtaine d ann es les tudes ont sugg r que le r gime restrictif dans le but de perdre du poids tait associ un gain ult rieur de poids et d ob sit particuli rement chez les non ob ses et les adolescents Le r gime rend gras La perte de poids suivie d une reprise secondaire est appel e YOYO Cette variation de poids est dangereuse et n faste pour la sant car elle accro t le risque potentiel de morbidit National Institutes of Health Technology Assessment confe rence panel Methods for voluntary weight loss and control Ann Intern Med 1993 119 764 70 2 Retrouvez tous les mots en gras dans le lexique en fin d ouvrage Ces affirmations sont d courageantes pour tous ceux qui veulent suivre un r gime ama igrissant et n offrent aucune solution de rechange Le surpoids et l ob sit sont dangereux gale ment davantage m me Les b n fices d une perte de poids m me mo d r e sont beaucoup plus grands que les dangers potentiels des variations de poids Pou
3. rquoi stabiliser son poids apr s une perte pond rale est il si compliqu alors que la pre mi re tape phase d amaigrissement difficile a t r ussie avec tant de d termination que la m thode semblait acquise les habitudes prises Tout allait si bien la confiance revenue le bien tre retrouv un million de b n fices gagn s et l on s tait jur que plus jamais les kilos ne nous gagneraient Selon d autres tudes 20 des sujets parvien draient maintenir leur poids long terme Ce pourcentage significatif fait na tre des questions Il serait int ressant de savoir qui ils sont et pourquoi ils y arrivent Est ce plut t ceux qui consultent qui maintien nent leurs r sultats ou au contraire ceux qui ne consultent pas 10 Est ce du fait de traits particuliers leur sur poids ou de caract ristiques particuli res du traitement le r gime Nous verrons dans notre d veloppement que la motivation peut tre d ordre esth tique phy sique ou plus m dicale avec le souci d am liorer une pathologie existante Y a t il d s lors un lien entre le type de b n fice et la stabilit du r sultat La dur e de la phase d amaigrissement initiale a t elle des r percussions sur le pronostic Les questions sont nombreuses Les tudes quant elles sont peu nombreuses sans doute parce qu il est difficile de suivre de telles cohortes suf fisamment longtemps dans un environnement non m dical
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