Entreprise du Patrimoine Vivant : un label pour l`avenir
Contents
1. gt Professions lib rales vers une harmonisation du statut Cr e en f vrier 2on la Commission Nationale des Professions Lib rales CNaPL vise une harmonisation du statut des professions lib rales Quatre groupes de travail ont t consti tu s pour r pondre cet objectif Pilot s par la DGCIS ils portent sur les simplifications administratives la cr ation d un Observatoire des activit s lib rales l am lioration des r gimes de protection sociale et la mise en place d un socle d ontologique commun Le 12 d cembre 20n lors des Assises des profes sions lib rales le Pr sident de la R publique a salu le travail de la Commission et annon c qu une d finition des professions lib rales serait prochainement inscrite dans la loi G www pme gouv fr thierry pean finances gouv fr v s il pr sente notamment des perspectives pour l organisation et le positionnement de la recherche en France G www anrt asso fr fr futuris futuris_2o11 jsp p 308 amp p3 5 gt Etude prospective des bassins automobiles Haute Normandie Lorraine et Franche Comt R alis e par le PIPAME en partenariat avec la DGCIS et la DATAR cette tude pr sente diff rents sc narios pour l volution de la production automobile et de son usage dans les cinq dix prochaines ann es Parmi les indicateurs pr sent s lieux d implantation des constructeurs localisation et taille des futures m galopoles taux d q2. a 74 Libert galit Fraternit R PUBLIQUE FRAN AISE La Lettre de la Num ro 74 D cembre 2011 D MINIST RE DE L CONOMIE DES FINANCES ET DE L INDUSTRIE Direction g n rale de la comp titivit de l industrie et des services 5 millions C est le nombre de loge ments ligibles au tr s haut d bit en France nous positionnant ainsi au pre mier rang des pays euro p ens Entreprise du Patrimoine Vivant un label pour lavenir Par Renaud Rich sous directeur des chambres consulaires la DGCIS Le label EPV Entreprise du Patrimoine Vivant couronne un savoir faire rare synonyme d excel lence ainsi que le patrimoine conomique et la notori t de l entreprise Son objectif p renniser et favoriser la croissance de ces entreprises gr ce un dispositif d accompagnement sp cifique WwWw semaine industrie gouv fr Pour tout conna tre sur la Semaine de l industrie du 19 au 25 mars 2012 et per mettre aux organisateurs de labelliser leurs v nements pour l dition 2012 Un for mulaire de candidature est disponible en ligne jusqu au 5 mars prochain Cr en 2005 dans le cadre de la loi en faveur des PME le label EPV a pour vocation de distinguer des entre prises aux savoir faire artisanaux et industriels d excel lence et d viter la disparition de talents conomiques et culturels d exception trop souvent menac s Les 1000 entreprises d ores et d j labelli
3. a r alisation d un guide de l innovation pour les PME processus d innovation les plus performants soutiens publics existants etc et la cr ation d un Grand Prix national de l innovation de service Deuxi me axe mobiliser des moyens financiers adapt s au secteur Ainsi deux appels projets seront prochainement lanc s par Os o le premier dot de sept millions d euros portera sur l innova tion dans les services le second dot d un million d euros sera consacr aux plateformes multiser vices partag es Enfin troisi me axe la coordination des acteurs La possibilit de cr er un p le d innovation en faveur des services sera ainsi tudi e Parall lement un groupe de travail r unissant les diff rents acteurs de l innovation dans le secteur devra notamment r fl chir aux modalit s concr tes de d clinaison de ce plan d action et d am lioration de la protection de la propri t intellectuelle pour des innovations le plus souvent immat rielles et donc plus difficiles prot ger G www pme gouv fr sylvie donne finances gouv fr Entreprise du Patrimoine Vivant un label pour l avenir des d penses li es la cr ation font l objet d un cr dit d imp t 70 des EPV tant pr sentes l export un accompagnement l interna tional en liaison avec Ubifrance est disponible II en va de m me en mati re de financement o la CDC a t sollicit e la demande du ministre Les cha
4. citer les entreprises d velopper une offre de t l travail destin e aux personnes mobilit r duite G www economie gouv fr eric berner finances gouv fr Interview Pourquoi avoir sollicit le label EPV Officier de bouche la cour de Louis XIV Charles Dalloyau acquit par son travail l honneur de porter l p e devant le roi Ainsi est n e une saga familiale longue de plus de trois si cles jalonn e de recherche d excellence mais aussi d innovation C est Jean Baptiste Dalloyau qui d s 1802 invente le concept de vente de plats emporter En 1949 quand mon grand p re Cyriaque Gavillon reprend l entreprise pas une seconde il n envisage d apposer son propre patronyme sur cette enseigne si prestigieuse ll a simplement c ur de prot ger de nourrir et d enrichir un patrimoine d exception alors il met au point la recette de l Op ra le dessert le plus vendu dans le monde et aussi le plus copi Quand on poss de une telle histoire un patrimoine de 30 ooo recettes la transmission est tr s importante Dans notre maison tout a toujours t fait pour que nos savoir faire restent vivants de g n ration en g n ration Solliciter ce label dont la philosophie est si proche de la n tre nous a donc sembl naturel Et le 30 janvier 2007 nous avons eu la fiert d tre la premi re entreprise de gastronomie l obtenir Que vous a t il apport A une p riode o nombre d entreprises rencon
5. els que l environnement co nomique et social les transports l cologie et les situations de crises sanitaires terro ristes climatiques environnementales etc G www economie gouv fr tourisme des annees 2020 gt tude sur les dispositifs d innovation service Cette tude pilot e par la DGCIS et pr sen t e lors du premier colloque national de l innovation dans les services le 8 novembre dernier fait un bilan sur les dispositifs de soutien l innovation dans les services et formule des recommandations pour une am lioration et un renforcement de ces dispositifs G www pme gouv fr actualites manifes innovation services php gt Rapport annuel 2010 2011 de la M diation du cr dit Crise quel impact sur le financement des PME tel est le sujet de ce rapport remis au Pr sident de la R publique par le M dia teur du cr dit G rard Rameix Il indique no tamment que sur les douze derniers mois coul s 63 des entreprises qui ont sollicit l appui de la M diation du cr dit ont trouv leur financement G www mediateurducredit fr site Actualites Remise du rapport annuel 2010 2011 de la Mediation du credit au President de la Republique gt FutuRIS 2011 La recherche et l innovation en France Sixi me opus d une s rie annuelle cet ou vrage a t r alis par l Association nationale de la recherche et de la technologie Destin aux observateurs et d cideurs publics ou pri
6. ence Avec des Mots 27 rue de Solf rino 92100 Boulogne Billancourt www avecdesmots com
7. erme Le label pr voit diverses proc dures de soutien aux entreprises Une majoration du cr dit d imp t appren tissage facilite la transmission des savoir faire 2200 teurs de recettes originales au lieu de 1 600 L innovation est encourag e 15 gt gt TPE PME un num ro unique pour dialoguer avec l administration D sormais en composant le 0810 00 1210 les arti sans commer ants professionnels lib raux et dirigeants de PME sont mis en relation avec le correspondant PME de leur d partement Ces correspondants agents des directions r gionales des entreprises de la concurrence de la consom mation du travail et de l emploi Direccte ont pour mission d accompagner les entrepreneurs dans toutes leurs d marches administratives Ce dispositif s inscrit dans le programme de soutien aux PME qui comprend deux axes un renforce ment de l appui territorial et une simplification de leur environnement administratif G www pme gouv fr amelie leidier finances gouv fr gt Tertiaire des actions concr tes pour dynamiser l innovation Le 8 novembre dernier lors du premier colloque national de l innovation dans les services Fr d ric Lefebvre secr taire d Etat charg des services a pr sent un plan d action visant soutenir l inno vation et accro tre la comp titivit des entre prises du secteur Premier axe favoriser diffuser et valoriser l inno vation dans les services gr ce l
8. ipements sc niques Ateliers pratiques tests de mat riel d monstra tions conf rences techniques et remises de prix animeront notamment ces journ es G www siel expo com gt Salon des entrepreneurs Paris Palais des Congr s D di la cr ation et au d veloppement des entreprises ce salon est le plus grand rassemblement d Europe de cr ateurs et diri geants de jeunes entreprises A travers des ren contres des partages d exp riences et des forma tions de nombreux th mes seront abord s et notamment la cr ation ou reprise d entreprise la franchise ou encore le d veloppement commercial et l innovation G www salondesentrepreneurs com v2 index php gt Forum Techinnov Orly a roport La Terrasse Grands groupes laboratoires PME PMI start ups et investisseurs seront r unis lors de cette journ e d di e l inno vation et la technologie Rencontres business R amp D Web amp Apps applications accessibles par le Web seront notamment organis es G www oseo fr a_la_une agenda evenements forum_techinnov2 Direction g n rale de la comp titivit de l industrie et des services 12 rue Villiot 75 572 Paris Cedex 12 Directeur de la publication Bruno Goubet Contacts lettre dgcis finances gouvfr Murielle Pascal Charlotte Neuvy Suzy Jacquot Photos droits r serv s ISSN 2108 1468 Abonnement gratuit sur www industrie gouvfr abonnement lettre dgcis Conception et r alisation Ag
9. mant mais toujours sous le contr le d un ma tre ouvrier seul capable d ana lyser les peaux Pourquoi participer la commission de labellisation Elle r unit la fois des repr sentants de l administration et des entrepreneurs Nous partageons un objectif commun faire fructifier le made in France qui reste synonyme de valeur ajout e pour beaucoup de gens Le label est encore m connu du grand public Nombre de nos clients visitant notre manufacture s tonnent de notre technicit et nous encouragent communiquer sur le sujet l ouverture du label aux m tiers de bouche et l arriv e d entreprises plus importantes devraient aider mieux le faire conna tre ce qui nous sera profitable tous G Le site de J M Weston www jmweston com Actualit s gt T l travail un plan de d veloppement pour les PME Apr s ceux de 2008 et 2009 un nouvel appel pro jets a t lanc en 2on pour le d veloppement des industries du luxe Comme les ann es pr c dentes il visait le maintien et la transmission des savoir faire le d veloppement de l innovation l approche de nouveaux march s et la reprise d entreprises Les trois projets retenus permettront la mise en place d un dispositif d accompagnement la transmission d entreprises l int gration du sensoriel pour valo riser la qualit per ue par les utilisateurs et la mise en place d un p le d excellence construit autour de l imprimerie de lu
10. mbres de m tiers et de l artisanat et les chambres de commerce et de l industrie veillent galement sur ces entreprises avec lesquelles elles organisent des manifestations Ces modes d intervention donnent aux EPV l assurance de pouvoir poursuivre leur activit et le moment venu de la transmettre dans les meilleures conditions G Le site des EPV www patrimoine vivant com Contact DGCIS renaud riche finances gouv fr de cette activit sur le territoire Pourquoi avoir sollicit la labellisation J M Weston est une entreprise ancienne Nous avons r cemment f t les 120 ans de notre manufacture de Limoges qui emploie plus de 200 salari s La qualit de nos chaussures repose sur la nature des cuirs employ s mais aussi sur des savoir faire devenus rares Nous utilisons la technique de montage Goodyear bas e sur une double couture permettant de remplacer ais ment une semelle us e Plusieurs de nos ouvri res sont capables de coudre des arabesques parfaites sans mod le main lev e Tous ces savoir faire doivent tre pr serv s trans mis mais aussi savoir voluer et s inscrire dans une conomie vivante C est le concept des EPV Travaillez vous avec d autres entreprises labellis es l excellence de nos savoir faire repose videmment sur d autres Lune de nos filiales galement labellis e fabrique du cuir semelles en employant un proc d de tannage v g tal presque unique seules deux entrep
11. ne r f rence non seulement pour les professionnels mais aussi pour les clients G Le site de Dalloyau www dalloyau fr gt Plates formes d innovation bilan du 2 appel projets Dans le cadre du deuxi me appel projets du fonds unique interminist riel FUI lanc en 2010 dix propositions de plates formes d innovation ont t s lectionn es Elles permettront aux entre prises d acc der des ressources mutualis es humaines ou mat rielles pour mener bien leurs projets de R amp D et d innovation Les aides attri bu es ces projets s l veront pr s de 21 M pour financer les investissements en quipement et mat riaux ainsi que l exploitation de la plate forme Au total depuis le lancement du premier appel projets en 2009 les 23 plates formes d innovation s lectionn es ont b n fici d une aide de 47 M G competitivite gouv fr platesformes cdc dge finances gouv fr gt Cr ation de l Observatoire du num rique Le 28 novembre dernier Eric Besson ministre char g de l Industrie a inaugur l Observatoire du num rique Un observatoire qui a pour mission de recueillir organiser et diffuser toutes les donn es statistiques relatives au d veloppement du num rique et de les compl ter avec des tudes prospec tives ou sectorielles Objectif permettre aux pou voirs publics aux d cideurs conomiques et au grand public de mesurer le poids du num rique sur l conomie e
12. rises en Europe d tiennent encore ce savoir Et nous avons r cemment repris un second fournisseur l une des meilleures tanneries du monde install e au Puy en Velay Pr server cet outil industriel en France nous est apparu n cessaire car tre une EPV implique une d marche globale gt Industrie du luxe bilan de l appel projets 2011 Label EPV des crit res d ligibilit r partis dans trois domaines e D tenir un savoir faire rare reposant sur la ma trise de techniques traditionnelles ou de haute technicit Poss der un patrimoine conomique sp cifique mat riel outillage ateliers etc ou immat riel brevets par exemple un r seau de client le significatif B n ficier d une notori t certaine et justifier de l anciennet suffi sante de leur implantation g ographique HT IEUM Denis Lemercier secr taire g n ral de J M Weston Nous devons faire fructifier le Made in France La fabrication fran aise reste aux yeux du public synonyme de qualit J M Weston cr e depuis plus d un si cle des chaussures haut de gamme Limoges Le label EPV contribue au maintien Une EPV doit elle innover Par d finition une entreprise doit toujours avancer former ses person nels aux nouvelles techniques et innover Nos programmes de recherche visent notamment am liorer la durabilit des cuirs et optimiser les d coupes gr ce un outil informatique plus perfor
13. s es totalisent 40 000 emplois pour un chiffre d affaires d passant 9 Mds Toutes r pondent des crit res d finis par la loi et son d cret d applica tion cf encadr parmi lesquels le savoir faire qui doit tre original et rare Les m tiers traditionnels sont ainsi bien repr sent s mais pas seulement un restaurateur de vieux gr ements a autant de chances d tre labellis qu un concepteur de voiliers de comp tition faisant appel des mat riaux et des technologies de pointe Depuis septembre 207 le label s est galement ouvert aux m tiers de l agro alimentaire Sont attendus titre d exemple des piceries fines ou des liquoristes d ten Des entreprises mariant savoir faire rare et excellence Labellisation mode d emploi l entreprise peut adresser un dossier de candidature disponible sur Internet l Institut sup rieur des m tiers qui instruit la demande avec les Direccte les chambres consulaires et le cas ch ant l Institut natio nal des m tiers d art Apr s instruction chaque dossier est soumis une commission nationale de labellisation compos e notamment de repr sentants des secteurs de l industrie et du com merce dont certains ont obtenu le label EPV S appuyant sur les recommanda tions de cette commission le secr taire d Etat charg des PME d cide d accorder ou non ce label pour une p riode de cinq ans renouvelable Un accompagnement moyen et long t
14. se restent les secteurs moteurs de l industrie du logiciel embarqu de nouveaux domaines comme le multim dia font leur apparition R pondant ce dynamisme un deuxi me appel projets a t lanc le 21 juillet dont les r sultats seront connus d but 2012 G www industrie gouv fr franck tarrier finances gouv fr 21 24 janvier gt Who s next Paris porte de Versailles Le salon international de la mode propose une nouvelle formule la suite de sa fusion avec le salon Pr t Porter Paris Mode homme pr t porter f minin accessoires maroquinerie bagagerie etc tous les secteurs seront repr sent s Au programme de ces journ es consacr es la col lection Automne Hiver 2012 2013 d fil s forums de tendances expositions conf rences et soir es G www whosnext com fr 24 25 janvier gt Carrefours HEC 2012 Paris Campus HEC Les entreprises participantes pourront pr senter aux tudiants et jeunes dipl m s d HEC toutes les perspectives et opportunit s pro fessionnelles qu elles proposent emplois stages missions volontariat international en entreprise etc G www carrefourshec com Presentation HEC asp 29 31 janvier gt Siel le salon professionnel des solutions sc niques et v nementielles Paris Grande Halle de la Villette Pour cette nouvelle formule 250 exposants fabricants ou importateurs pr senteront leurs nouveaut s dans les domaines du son de l clairage et des qu
15. t son impact sur la soci t Toutes les informations recens es sont accessibles en ligne sur un portail d di indicateurs cl s diagnostics tudes v nements du secteur etc y sont publi s G www observatoire du num rique fr lise dervieux finances gouv fr gt TIC amp PME 2015 nouvel appel projets Dans le cadre du programme TIC amp PME 2015 un appel projets portant sur la mise en place et la g n ralisation d outils d change lectroniques au sein d une fili re a t lanc Objectif d velop per des solutions adapt es aux besoins des PME pour favoriser la coop ration entre les entreprises et accro tre leur productivit et leur comp titivit Les projets devront impliquer au moins deux par tenaires dont une entreprise Ils pourront notam ment porter sur la mise en place d une d marche de tra abilit d un processus logistique plus per formant entre clients et fournisseurs ou encore sur la d mat rialisation des documents Date de cl ture 15 avril 2012 14 heures G www industrie gouv fr benjamin leperchey finances gouv fr EN gt Rapport Le tourisme des ann es 2020 Cet ouvrage publi par le Conseil national du tourisme pr sente 18 axes strat giques pour d velopper la croissance de l conomie touristique Destin e aux lus institutions et professionnels cette tude prospective a t r alis e partir de l analyse de plusieurs param tres t
16. traient des difficult s la labellisation nous a t d une aide pr cieuse Au del d une reconnaissance de nos efforts elle nous a permis de continuer promouvoir nos savoir faire nous d velopper notamment l international et cr er des emplois tout en conservant notre ind pendance En France nous r alisons un chiffre d affaires de 32 M avec plus de 400 collaborateurs parmi lesquels 10 sont en apprentissage Nous faisons un m tier difficile mais passionnant Notre succ s repose en grande partie sur le travail de nos chefs Depuis toujours nous veillons nous adjoindre les meilleurs talents d hier d aujourd hui mais aussi de demain Et cela n est possible qu travers une politique de formation volontariste visant sans cesse valoriser notre image aupr s des jeunes Les aides li es la labellisation nous permettent de les accompagner le mieux possible Entreprise du Patrimoine Vivant un label pour l avenir Christelle Bernard co pr sidente de Dalloyau La transmission des techniques est l affaire de tous Premi re entreprise gastronomique avoir d s 2007 obtenu le label EPV Dalloyau est d abord une saga familiale Mais ce sp cialiste de la restauration emporter et de l organisation de r ceptions a toujours cherch transmettre et perfectionner ses savoir faire Vous pourriez vous reposer sur votre succ s Un patrimoine de recettes m me aussi cons q
17. uent que celui de Dalloyau doit s entretenir Une partie de nos chefs imagine les collections que nous proposerons notre client le dans cinq ou dix ans Ils se projettent dans l avenir innovent et pr parent galement les futures tapes de notre d veloppement l international Nous sommes pr sents au Japon depuis trois d cennies en Cor e et au Moyen Orient M me si une partie de la client le locale nous conna t la conqu te d un march n cessite au moins dans un premier temps une adaptation de notre offre une culture et des go ts souvent tr s loign s des n tres Tout cela demande du travail et des moyens Vous faites partie de la commission de labellisation Pourquoi La transmission des techniques est l affaire de tous Ce label ancre v ritablement l excellence en France mais seul on n est rien Nous examinons tr s attentivement chaque candidature essayons d entrevoir le futur de chaque entreprise de peser objectivement l aide que nous pouvons lui apporter D s la cr ation de ce label nous nous sommes investis ses c t s il couronnait des savoir faire nous sommes des gens de savoir faire Par ailleurs il peut repr senter une chance formidable pour une entreprise Et il fait de nous des ambassadeurs de l excellence fran aise l international Il nous conf re donc des devoirs Et dans notre int r t tous nous devons veiller augmenter sa visibilit le rendre attractif en faire u
18. uipement des m nages etc G www industrie gouv fr p3e etudes prospectives bassins automobiles gt 4 pages mensuel de conjoncture h teli re r sultats de septembre 2o11 Ce document pr sente les r sultats de l en qu te men e chaque mois par l Insee et la DGCIS sur la fr quentation h teli re En sep tembre 207 cette derni re a progress de 2 3 par rapport septembre 2010 soute nue notamment par la client le fran aise Le taux d occupation des h tels atteint quant lui 70 2 les 4 toiles et plus affichant le taux d occupation le plus lev 78 7 G www tourisme gouv fr stat_etudes conj gt Tableau de bord mensuel de l activit industrielle r sultats de septembre 2o11 G www industrie gouv fr p3e conjoncture industrielle mensuelle gt Tableau de bord de l industrie et de la consommation G www industrie gouv fr p3e tableaux de bord industrie et consommation gt Logiciels embarqu s bilan du 1 appel projets Suite l appel projets sur le logiciel embar qu lanc fin 2010 dans le cadre du volet co nomie num rique des Investissements d avenir six projets de R amp D ont t retenus Ils concernent notamment la domotique la consommation nerg tique ou la s curit informatique Cette technologie strat gique pour l innovation industrielle et la cr ation d emplois b n ficiera d un soutien de 32 M Si l automobile et la s curit d fen
19. xe pour mieux valoriser les savoir faire et accompagner la mont e en gamme des entreprises et la protection du patrimoine vincent oberto finances gouv fr 2 Lors d une conf rence d di e au t l travail et aux t l centres le 14 novembre dernier Fr d ric Lefebvre secr taire d Etat charg des PME a pr sent un plan pour le d veloppement du t l tra vail au sein des PME Premier axe clarifier et simplifier le cadre juridique du t l travail travers trois actions concr tes l int gration dans le code du travail des disposi tions adopt es par l Assembl e nationale la dif fusion d une circulaire pr cisant le cadre juridique du t l travail une concertation portant sur la mise en place d un r gime d assurance clair et adapt au t l travail domicile Deuxi me axe informer les salari s conseiller les entreprises et promouvoir les bonnes pratiques Un site Internet d di au t l travail sera ainsi cr et des guides pratiques seront publi s Un pro gramme de soutien aux entreprises anim par des sp cialistes du t l travail sera galement mis en place Troisi me axe faciliter le recours au t l travail notamment pour les personnes mobilit r duite en rendant les offres plus visibles A court terme P le Emploi devrait ainsi d velopper des outils de recherche permettant d identifier les offres com patibles avec le t l travail Une initiative qui pour rait in
Download Pdf Manuals
Related Search