fichier 1 - CRDP de Montpellier
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1.2. Couche basale Renouvellement assur gr ce aux mitoses 0 5pt des k ratinocytes Forme des cellules cubiques ou prismatiques cylindriques 0 25pt Couche pineuse Synth se des tonofilaments de k ratine 0 5pt Forme des cellules poly driques commencent s aplatir 0 25pt Couche granuleuse Apparition des grains de k ratohyaline 0 5pt l origine de la filagrine qui permet l assemblage des filaments et donc la formation de la matrice 0 5pt fibreuse intracorn ocytaire Apparition des k ratinosomes 0 5pt ou corps d Odland contribuant la formation du ciment intercellulaire 0 5pt Disparition progressive des organites 0 5pt Forme des cellules aplaties fusiformes 0 25pt Couche corn e Naissance de la k ratine 0 5pt Epaississement 0 5pt de la membrane plasmique diff renciation terminale Couche compacte Disparition totale des organites 0 5pt les cellules sont mortes Cellules remplies de k ratine 0 5pt Forme des cellules pavimenteuses 0 25pt Couche desquamante Elimination des cellules mortes 0 5pt 2 2 4 Citer les couches de la peau intervenant dans la protection m canique Pour chaque couche pr ciser le ou les constituant s jouant ce r le de protection m canique 7 5 points Les couches la couche corn e piderme 1 pt le derme 1 pt l hypoderme 1 pt Le r le les k ratinocytes 1 5 pt les fibres lastines coll
3. BP ESTHETIQUE COSMETIQUE PARFUMERIE Session 2008 Epreuve E4 SCIENCES ET TECHNOLOGIES CORRIG Partie Physique chimie appliqu es 20 points Dur e 30 min coef Mme Dupont se plaint souvent de ses jambes lourdes Apr s une consultation chez son m decin celui ci lui conseille quelques s ances de presso esth tique chez son esth ticienne Exercice n 1 8 5 points Sur la plaque signal tique de cet appareil on trouve les indications suivantes 230V 50Hz 60W a A la vue de la plaque signal tique pr ciser la nature du courant lectrique entourer la bonne r ponse Continu 1 point b Compl ter le tableau suivant 3 points soit 0 5 point par r ponse Indications 230V Grandeur mesur e Tension Fr quence Puissance Unit de mesure Volt Watt crite en entier c Chaque s ance dure 30 min Calculer l nergie consomm e par cet appareil lors de chaque s ance en Joules puis en Watt heures Donn es E P x t 1 Wh 3600 J E Pxt avec P 60W et t 30 min 30 x 60 1800s E 60 x 1800 108 0003 30 Wh 1 point 1 point d Sachant que le prix du kilowatt heure est de 0 08 calculer le co t de l utilisation de cet appareil lectrique pour 10 s ances 30 Wh 0 03 kWh 1 point prix 0 03 x 10 x 0 08 0 024 0 02 1 point 0 5 point pour l arrondi Groupement inter acad mique II Session 2008 Brevet Professio
4. eau distill e on fait chauffer bullition On r cup re la vapeur form e pour la condenser 1 5 point soit 3 x 0 5 point B P ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIG Epreuve 4 Sciences et technologies Page 2 15 4 Dans les instituts on conseille l utilisation d eau adoucie Indiquer le principe de fonctionnement des r sines de l adoucisseur Les r sines de l adoucisseur captent les ions calcium et magn sium et les changent avec les ions sodium 2 points 5 Entre ce gel tonique et l eau indiquer quel est le produit le plus visqueux Le gel est le produit le plus visqueux 1 point B P ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIG Epreuve 4 Sciences et technologies Page 3 15 p _ Dur e 1h00 coef 2 Partie 2 Biologie humaine 40 points Situation Madame Dupont 50 ans a habit en Guadeloupe pendant deux ans elle se pr sente dans votre institut pour b n ficier de conseils et de prestations visage et corps Apr s un examen visuel et tactile vous constatez une peau d shydrat e et paisse sur l ensemble du visage et du corps des probl mes circulatoires sur le visage et sur les jambes 2 1 Le syst me cardio vasculaire et lymphatique 16 points 2 1 1 L gender le sch ma suivant 5 points Le syst me lymphatique anglions cervicaux 5 Grande veine lymphatique G
5. espace d attente pour la client le tablir une liste du mobilier et des accessoires n cessaires Madame HUBERT poss de un budget qui lui accorde une grande libert 10 points Mobilier Accessoires o lampe ou halog ne Magazines Brochures documentation soins nouvelles techniques offres Fauteuils chaises Table basse Porte manteaux Porte revues promotionnelles Tarifs de l institut Cadres affiches Vases et fleurs plante s Miroir Machine caf th boissons 1 point par bonne r ponse 1 point par bonne r ponse B P ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIG Epreuve 4 Sciences et technologies Page 13 15 ANNEXE 1 VERANDA Z CELLIER CHAMBRE 2 DRESSING HALL D ENTR E AED F i A CHAMBRE 1 SEJOUR CUISINE chelle 1 100 EPES ETEEN ame ANNEXE 2 Vestiaire Lingerie Cabine de soins c rps Hall salle d attente Cabine U V chelle 1 100 B P ESTHETIQUE COSMETIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIG Epreuve 4 Sciences et technologies Page 14 15 4 3 Citer et justifier les facteurs d ambiance et de salubrit choisir pour cet espace d attente 8 points 2 pts ambiance thermique confortable pour le bien tre de la cliente climatisation en t thermostat en hiver 2
6. gt S assurer que la personne qui fait un sauna peut transpirer normalement ne poss de aucun d sordre de la s cr tion sudoripare tel que l anhydrose absence de sueur gt Commencer par une douche pour assurer le nettoyage de peau cette mesure d hygi ne n cessite un bon savonnage de la t te aux pieds pas de shampooing des cheveux gt L air ne doit pas tre charg d humidit Plus la temp rature du sauna est importante et plus l air doit tre sec car la moindre vapeur pourrait risquer de br ler les muqueuses respiratoires gt Bien s cher la peau pour ne pas se refroidir et ne pas apporter trop d humidit dans la sauna gt S asseoir sur une serviette pour se prot ger de la chaleur du bois et par mesure d hygi ne gt Ne pas d passer 15 minutes e 4 points 4 points _ HAMMAM Air chaud une temp rature variant de 40 50 C et un taux d humidit de 90 100 2 5 points Un bain de vapeur de hammam a un but d hygi ne la sant commen ant par la propret et a pour effet de gt ramollir assouplir la couche corn e pour faciliter son limination apr s friction au gant rassa ou par raclage avec une pierre La peau est douce souple la couche corn e est affin e r gularis e gt fluidifier le s bum pour faciliter son excr tion gt d tendre gr ce aux bienfaits du chaud gt la chaleur dilate les vaisseaux sanguins ce qui active l
7. ag nes 1 5 pt les adipocytes 1 5 pt 2 25 Donner un exemple d affection cutan e durant laquelle le renouvellement de l piderme est boulevers 1 5 points exposition solaire naturelle frottements B P ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIG Epreuve 4 Sciences et technologies Page 7 15 Partie 3 M thodes et technologies 60 points 3 1 TECHNOLOGIE DES PRODUITS 3 1 1 LES MASQUES POUR LE VISAGE 14 points Dur e 1h30 coef 3 A partir de la composition des diff rents masques propos s dans le document 1 compl ter le tableau ci dessous Citer le type de chaque masque Citer le r le des principes actifs soulign s et leur origine DOCUMENT 1 E nel EE Sulfate de calcium Eau Carbonate de calcium Oxyde de titane Glyc rol Formule 4 Al s Extraits v g taux Chlorure de sodium Esters de Sorbitane Azul ne Oxyde de zinc Acide st arique Glyc rol Beurre de karit Colorants Insaponifiables d avocat Conservaieurs CL anie Parfum Parfum Colorant Conservateurs Formule Type de masque Principes actifs Origine R le Formule 1 Masque gel Gomme de caroube V g tale G lifiant 1 pt 0 5 pt 0 5pt C pt Masque coagulable Casta M l Acc l re la coagulation des Formule 2 froid 0 5 pt 0 5 pt alginates 1 pt 1 pt
8. anglions sus claviculaires 3 Canal thoracique H C terne de Pecquet 5 Cranglions abdominaux Lymphatiques p riph riques 7 Ganglions inguinaux M HERNANDEZ MM MERCIER FRESNEL 2 1 2 Indiquer les territoires anatomiques drain s par 5 points Le canal thoracique draine les membres inf rieurs _l abdomen la partie gauche du thorax le membre sup rieur gauche la partie gauche de la t te et du cou Le canal lymphatique droit draine le membre sup rieur droit la partie droite du thorax la partie droite du cou et de la t te B P ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIGE Epreuve 4 Sciences et technologies l Page 4 15 2 1 3 Citer 3 effets des techniques manuelles du modelage et de la presso esth tique sur la circulation sanguine et ou lymphatique 6 points Techniques esth tiques manuelles Effets des techniques 3 pts Vasodilatation LC Augmentation du d bit veineux Calmant relaxant Oxyg nation des tissus 3 pts _ Stimuler le processus immunitaire Favoriser la r g n ration tissulaire Action apaisante relaxante Stimuler la circulation lymphatique en acc l rant la r absorption des liquides et des macromol cules par les capillaires lymphatiques Modelage LC Loc Le se o KSA Presso esth tique 8 2 2 Le syst me t gumentaire 24 po
9. ation de la r absorption des liquides interstitiels et le drainage de ces liquides vers les filtres organiques 3 2 2 3 Enoncer trois indications pour l utilisation des appareils de presso esth tiques 3 points Stimulation de la circulation de retour veineuse et lymphatique R tention d eau surtout pour les personnes souffrant de probl mes de jambes lourdes Cellulite Stimulation indirecte et g n rale de l organisme contribution la relaxation et au bien tre g n ral Pr vention des troubles circulatoires et entretien d une bonne circulation de retour B P ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIG Epreuve 4 Sciences et technologies Page 12 15 Partie 4 Cadre organisationnel et r glementaire 40 points Dur e 1h00 coef 2 Madame HUBERT est propri taire d une luxueuse parfumerie au c ur d une grande ville Elle vient d acheter un appartement situ au dessus et d sire y installer un institut plan en annexe 1 Elle souhaite disposer d une cabine de soins du visage d une cabine de soins du corps d une cabine d pilation d une cabine U V d une salle d attente d un vestiaire pour le personnel d un bureau dune lingerie 4 1 Proposer le plan d am nagement de l institut sur l annexe 2 8 points 1 point par pi ce voir la proposition de corrig en annexe 1 4 2En vue de l am nagement de l
10. es changes sanguins et cellulaires gt Pr voir deux heures au minimum gt Se doucher pour liminer les d chets organiques de la journ e ce qui permet d entrer dans le rituel de d tente gt Rincer l endroit o l on va s asseoir sur le sol carrel gt Enduire le corps de savon noir gt Proc der au gommage gt Ecouter voire corps repasser dans l autre salle aller prendre une douche ti de revenir ET 3 points 3 points B P ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIG Epreuve 4 Sciences et technologies Page 11 15 l i 11 pts 3 2 2 Appareils de presso esth tique 3 2 2 1 Enoncer la fonction de l appareil de presso esth tique 4 points Ces appareils permettent de produire l aide d un compresseur de lair comprim qui remplit des compartiments clos Ces compartiments montent en pression et permettent d exercer une pression sur la surface corporelle La pression le temps d insufflation ou de gonflage ou de pression de d gonflage ou de d compression et de repos peuvent tre ou non programmables 3 2 2 2 Enoncer les buts recherch s lors de l utilisation des appareils de presso esth tiques 4 points Effets m caniques due la pression Effets physiologiques la presso esth tique provoque l activation de la circulation de retour veineuse et lymphatique la stimul
11. ints 2 2 1 L gender le sch ma suivant 4 5 points TITRE Coupe d une peau 1 5 pt Couche desquamante 0 50 pt Couche corn e 0 50 pt sQ Couche claire 0 50 pt e TA a Couche granuleuse 0 50 pt FCO Couche pineuse ou corps muqueux de Malpighi 0 50 pt es Couche basale ou germinative 0 50 pt as Fibres d lastine Fibres de collag ne B P ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIGE Epreuve 4 Sciences et technologies Page 5 15 2 2 2 Cette coupe pr sente une particularit On observe la pr sence d une couche suppl mentaire pt a Nommer cette couche 0 5 pt La couche claire b Indiquer les r gions du corps o cette couche est pr sente 0 5 pt La zone palmo plantaire 2 2 3 La k ratog n se 9 5pts a Annoter le sch ma 3pts 6 membrane plasmique LA KERATINISATION Lavker et Matoltsy paissie 0 5 pt RE 5 Fibres de k ratine Z LES 0 5 pt LL Mr j 4 Grains de k ratoyaline 0 5 pt man a 777 3 Tonogibrilles ou tonofilaments agglutin s 0 5 pt 2 Tonofilaments 0 5 pt 1 Desmosomes 0 5 pt B P ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIG Epreuve 4 Sciences et technologies Page 6 15 b D crire le ph nom ne de k ratinisation en donnant pour chaque couche les modifications morphologiques et physiologiques subies par les cellules 6 5pts
12. mues haie Chlorure de sodium Min rale Retardateur de chaleur 1 pt 0 5 pt O 5pt Q pt Ester de sorbitanne Synth tique Tenno cdon donomgie mulsionnant Masque cr me PAR 0 5 pt 1 pt Formule 4 1 pt Lanoline Animale Agent de consistance mollient 0 5 pt 0 5pt C pt B P ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIG Epreuve 4 Sciences et technologies Page 8 15 3 1 2 compl ter le tableau ci dessous Soins jambes lourdes Produit Produit B Produit C Apr s avoir tudi le document A page suivante et partir de vos connaissances 16 pts Produit D Circulaspray Phyto 152 Gel CHERS Gel jambes l g res Nom commercial pour les jambes 0 5 pt 0 5 pt 0 5 pt 0 5 pt Dane Flacon spray Tube Tube Tube kar duit pour la 50mL 125 mL 300 mL 150 mL v nt 0 5 pt 0 5 pt 0 5 pt 0 5 pt Nature physico f Emulsion Gel Solution Gel Solution Re Solution aqueuse K i chimique de la 1 pt huile dans eau collo dale collo dale pr paration p 1 pt 1 pt 1 pt Hamam lis Ext de romarin Vigne rouge Arnica menthol Principes actifs Arnica HE g ranium M lilot Hydrastis sp cifiques du Menthol cypr s lavande H E de cypr s Camphre produit Camphre romarin thym Menthol Hamam lis 1 pt 1 pt 1 pd 1 pt PR dair Hamam lis Paige l Vigne r
13. nnel ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Epreuve 4 Sciences et technologies Type CORRIG Dur e 4 h 00 Coefficient 8 Page 1 15 Exercice n 2 11 5 points Le gel tonique au Cuivre Weleda a la composition suivante 1 L un des composants de ce gel est l acide citrique acide 3 Le Eau Alcool Extrait de carboxy 3 hydroxypentanedio que de formule brute C H30O7 S i eA gt citron Eau distill e Sa formule semi d velopp e est ane Ovens Extrait d arnica Extrait de OH racine de bardane Extraits de fleur et de fruit de prunellier Extrait de rhizome d iris Silicate de CH C CH2 COOH sodium Xanthane Sulfate de cuivre Acide citrique Huile essentielle de citron HOOC COOH Ecrire deux fonctions chimiques pr sentes dans ce compos et les nommer Fonction alcool OH 1 point nom 1 point fonction Fonction acide carboxylique COOH 1 point nom 1 point fonction 2 L acide citrique permet de donner ce gel un pH de l ordre de 5 5 a Indiquer si ce produit est acide ou basique Ce produit est acide 1 point b Indiquer en justifiant si ce gel respecte le pH physiologique de la peau Le pH physiologique de la peau tant de 5 5 ce gel respecte donc bien ce pH 1 point r ponse 1 point justification 3 Ce gel contient de l eau distill e Indiquer le principe d obtention de l eau distill e Pour obtenir de l
14. ofessionnel apr s le bandage avec la lotion r frig rante ou apr s les pilations Usage public matin et soir en massage ascendant des pieds vers les hanches et au cours de la journ e si besoin Pr sentations Professionnel Pot de 1 L Public tube de 300mL Produit B Phyto 152 aux extraits de romarin Cr me de soin jambes lourdes Caract ristiques mulsion H E pH 5 5 Pr sentation Vente Tube 125 mL Vrac Tube 150 ml Actifs majeurs extrait de romarin 12 actions drainante et vasoconstrictrices H E de lavande thym romarin cypr s g ranium action raffermissante Indications rel chement jambes lourdes fatigue Mode d emploi l institut appliquer Phyto 152 apr s le bandage d Emulsion dilu e 5V domicile appliquer Phyto 152 en couche fine le soir Produit D Gel jambes l g res Gel d fatigant pour les jambes Vente tube 150 mL Actions stimule la micro circulation apporte fra cheur et l g ret effet gainant Points forts il peut s utiliser tout moment de la journ e imm diatement absorb il laisse sur la peau une sensation de fra cheur intense et peut s appliquer sur les collants Principaux actifs et propri t s Extrait d ammica qui stimule la micro circulation extrait d Hydrastis vasoconstricteur camphre d congestionnant et rafra chissant eau d Hamam lis astringente et vasoconstrictrice alcool menth
15. ol tonifiants et rafra chissants Utilisation appliquer par effleurages ascendants en partant de la plante des pieds jusqu en haut des cuisses B P ESTHETIQUE COSME TIQUE PARFUMERIE CORRIG Epreuve 4 Sciences et technologies Session Ha Page 10 15 3 2 TECHNOLOGIE DES APPAREILS 3 2 1 deux dispositifs El ments compar s SAUNA 30 points Enoncer votre cliente qui h site entre un hammam et un sauna un comparatif de ces 19 points CARACTERISTIQUES DE L AIR AMBIANT BUTS RECHERCHES air chaud une temp rature variant entre 70 80 C et sec 2 5 points gt Activation de la circulation sanguine qui se traduit par une vasodilatation gt Sudation On note une augmentation de la sudation donc une limination des toxines facult d purative gt sur les muscles la chaleur rel che les muscles aide chasser l acide lactique gt sur le syst me nerveux la chaleur apaise le syst me nerveux gt Le froid permet la revitalisation stimuler l nergie vitale soumis au froid le corps r agit par une excitation glandulaire d origine corticosurr nale en provoquant une vasodilatation r flexe une acc l ration du c ur et un accroissement de l activit m tabolique II stimule la respiration profonde et les r flexes musculaires TROIS RECOMMANDATIONS ET OU PRECAUTIONS POUR UN BON D ROULEMENT DE LA SEANCE
16. ouge Arnica stimule actifs majeurs vasoconstricteur romarin drainant veinotonique microcirculation ee Menthol H E de cypr s M lilot Hydrastis diff rents pour ane PENR chaque produit rafra chissant veinotonique anti d me Vasoconstricteur 1 pt l pt 1 pt 1 pt B P ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIG Epreuve 4 Sciences et technologies Page 9 15 Document Produit A La circulation les jambes Le poids b ni de la l g ret La lotion pour les jambes lourdes Circulaspray Il ne vous reste plus qu rafra chir vos jambes avec Circulaspray qui diminue durablement la sensation des jambes lourdes avec un effet gla on imm diat Les plantes eaux florales d hamam lis arnica menthol camphre C est le bonheur Ce soin intensifie la sensation de l g ret A utiliser n importe o m me travers vos collants avec Circulaspray la version sac en spray 50 mL Produit C Gel d fatigant pour les jambes aux extraits de plantes Gel pouvant tre appliqu sur les bas ou les collants ne tache pas ne colle pas Cible probl mes de retour veineux Actions favorise la circulation veineuse et lymphatique diminue les oed mes chevilles et jambes enfl es Actifs extrait de vigne rouge tonifiant veineux de m lilot anti oed mateux huile essentielle de cypr s veinotonique menthol Caract ristiques gel aqueux beige opaque Usage pr
17. pts ambiance sonore musique douce relaxante qui contribuera au repos de la cliente ambiance naturel mer for t 2 pts clairage d ambiance agr able et reposant le contraire du n on spots halog ne lampes d appoint 2 pts d coration ambiance feutr e couleurs pastelles ou non mais chaleureuses qui contribuent au bien tre de la cliente Mat riaux utilis s haut de gamme luxueux cuir fauteuils parquet table bois verre 4 4Selon la r glementation actuelle d cret du 30 mai 1997 citer les obligations de Madame HUBERT si elle d sire mettre disposition du public un appareil de bronzage artificiel 7 r ponses attendues 14 points 2 pts Etre munie du dipl me UV remis l issue d une formation obligatoire de 8 heures avec contr le de connaissances 2 pt Afficher les substances photosensibilisantes 2 pts Remettre des lunettes de protection appropri es disposition des utilisateurs 2 pts D clarer son appareil aupr s du pr fet du d partement 2 pts Proc der un affichage des informations destin es au public de fa on visible et lisible 2 pts Ne pas mettre l appareil disposition des mineurs 2 pts Ne pas oublier les mentions obligatoires sur l appareil et ou les documents publicitaires B P ESTH TIQUE COSM TIQUE PARFUMERIE Session 2008 CORRIG Epreuve 4 Sciences et technologies Page 15 15
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