Liste des Prix - Histoire d`enfer
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1. 41 79 200 61 91 email patrick regamey hin ch WWW _ HISTOIREDENFER CH I Nos Vins en Magnum AOC Valais Humagne Blanche Amigne Blanc Blanc Marsanne Petite Arvine Petite Arvine Petite Arvine Pa en Pa en Humagne Rouge Humagne Rouge Humagne Rouge Humagne Rouge Syrah Syrah Diolinoir Cornalin Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir HISTOIR 2011 2010 Sylvaner amp Petite Arvine2010 R serve 2009 R serve 2011 R serve 2010 R serve 2011 R serve 2012 R serve 2011 R serve 2012 2011 2012 L Enfer de la Roche 2011 L Enfer de la Roche 2012 2012 L Enfer de la Patience 2012 L enfer de la Passion 2012 L Enfer du Calcaire 2012 L Enfer du d sir 2012 L Enfer du plaisir 2012 L Enfer de la Passion 2011 L Enfer de la Passion 2012 L Enfer du Calcaire 2010 L Enfer du Calcaire 2011 L Enfer du Calcaire 2012 Calcaire Absolu 2012 maximum 3 mag par personne maximum 1 mag par personne E D ENFER Quantit Prix en CHF 150 cl 56 150 cl 72 150 cl 58 150 cl 76 150 cl 80 150 cl 80 150 cl 80 150 cl 80 150 cl 80 150 cl 80 150 cl 80 150 cl 80 150 cl 125 150 cl 125 150 cl 80 150 cl 125 150 cl 80 150 cl 120 150 cl 66 150 cl 80 150 cl 110 150 cl 110 150 cl 125 150 cl 125 150 cl 128 150 cl 180 Total en CHF TVA incluse 8 HI2. Issu de l assemblage de nos diff rentes parcelles alliant la fois puissance finesse et fra cheur Pinot Noir LP Enfer du Plaisir 2013 75 cl 36 Issu de parcelles situ e Mi ge et St Ginier ce pinot s illustre par sa plus grande finesse et qualit de tannins Pinot Noir L Enfer de la Passion 2012 2013 75 cl 48 Issu de parcelles situ es Bretton et La Raye sur les plus beaux terroirs calcaires de Corin le vin a t vinifi raisins entiers afin d apporter un suppl ment de fra cheur de complexit et d ar mes tr s typ s de rose antique que nous aimons beaucoup car il rappelle certains grands crus de la Bourgogne Pinot Noir L Enfer du Calcaire 2012 2013 75 cl 56 Issu de 3 parcelles uniques par leur situation situ es Salquenen et caract ris es par un terroir ultra min ral compos de 80 de calcaire sublimant la finesse et la jeunesse du fruit Donne un vin tout en longueur d une droiture fleuretant avec une touche de noble aust rit il gardera sans doute beaucoup de qualit s durant deux d cennies Pinot Noir Calcaire absolu 2012 2013 75 cl 78 Issu de notre plus vieille vigne de Salquenen et vinifi avec 100 de raisins entiers Cette cuv e ultra confidentielle produit un grand pinot sans aucune compromission b ti pour la garde et le plaisir des vrais amateurs qui n ont pas peur d attendre son apog e HISTOIRE D ENFER SA 2 ROUTE DE LA RAYE 3960 CORIN SUR SIERRE VS SWITZERLAND Tel
3. fl tri sur souche 2011 Effets secondaires En g n ral tr s faibles si la posologie journali re de 2 3 di est respect e Pas de c phal e vue la faible teneur en 2 02 3 So2 et alcool mod r 13 vol Ivresse en cas de surdosage mais difficile reproduire vue la faible production Posologie L absorption quotidienne et mod r e de 2 3 di j de vin diminue la mortalit cardio vasculaire par augmentation du bon cholest rol HDL et apport de polyph nols anti oxydants qui diminuent la transformation du mauvais cholest rol LDL en tr s mauvais cholest rol LDL oxyd qui se d pose dans la paroi des art res HISTOIRE D ENFER SA 2 ROUTE DE LA RAYE 3960 CORIN SUR SIERRE VS SWITZERLAND Tel 41 79 200 61 91 email patrick regamey hin ch WWW _ HISTOIREDENFER CH HISTOIRE D ENFER Nos Vins AOC Valais Quantit bts Prix en CHF Blancs Fendant L Enfer du Calcaire 2013 75 cl 24 Humagne Blanche Mi R serve 2013 75 cl 26 Blanc R serve Petite Arvine amp Pinot gris 2011 75 cl 34 Petite Arvine R serve 2013 75 cl 36 Chardonnay R serve 2013 75 cl 36 Chardonnay R serve Vieilles Vignes 2013 75 cl 52 Pa en R serve 2013 s d 75 cl 36 Rouges Diolinoir 2012 75 cl 30 Diolinoir L Enfer de la Passion 2013 75 cl 36 Humagne Rouge 2012 75 cl 36 Humagne Rouge L Enfer de la Roche 2013 s d 75 cl 52 Syrah L Enfer de la Patience 2013 s d 75 cl 52 Cornalin L Enfer du Calcaire 2013 s d 75 cl
4. 52 Pinot Noir L Enfer du D sir 2013 75 cl 30 Pinot Noir L Enfer du Plaisir 2013 75 cl 36 Pinot Noir L Enfer de la Passion 2012 13 75 cl 48 Pinot Noir L Enfer du Calcaire 2012 13 75 cl 56 Pinot Noir Calcaire absolu 2012 13 75 cl 78 Liquoreux L Exception Grain Noble Malvoisie 2011 37 5 cl 48 L Enfer du Temps Vin rouge mut 2013 75 cl 48 max 6 Btes par personne Total en CHF s d sur demande TVA incluse 8 Vos coordonn es Nom Histoire d Enfer SA Pr nom No de TVA CHE 114 332 288 Email Compte 0268 516659 01 Rue IBAN CHO06 0026 8268 5166 5901 R NP ville UBSWCHZH39L T l HISTOIRE D ENFER SA 2 ROUTE DE LA RAYE 3960 CORIN SUR SIERRE VS SWITZERLAND Tel 41 79 200 61 91 email patrick regamey hin ch WWW _ HISTOIREDENFER CH HISTOIRE D ENFER Nos Pinots Noirs 2012 2013 AOC Valais Quantit Prix en CHF En 2012 nous avons eu la chance de produire des Pinots de grande classe et de grande fra cheur Les vins ont une tension et une puret dont nous sommes fans Ah le charme magique et unique des pinots Ils seront d admirables compagnons pour la garde Quant aux 2011 ils sont aujourd hui plus abouti et diablement s ducteur pour un plaisir presque imm diat Tous les pinots ont t lev s avec les m mes soins et avec la m me qualit de barrique durant 12 mois Comme des enfants ils sont tous beaux diff rents et uniques Pinot Noir L Enfer du D sir 2013 75 cl 30
5. HISTOIRE D ENFER Les Vins Du Docteur amp Associ s Mode d Emploi Indications NOVEMBRE 2015 Toutes les cuv es sont issues de raisins vendang s la main et de rendements inf rieurs 35 hl ha pour les rouges de 45 hl ha pour les blancs voire m me microscopiques pour le vin liquoreux 5 hl ha Tous les vins sont A O C Valais Coteaux de Sierre ou Salquenen Les vignes sont conduites en lutte raisonn e et se situent entre Salquenen Mi ge Sierre et Corin sur Sierre au c ur du Valais Les terroirs de Salquenen Sierre et de Corin gr ce leur calcaire conf rent de la min ralit aux vins tandis que la zone de Mi ge plus argileuse transmet sa texture plus vineuse Toutes les cuv es sont lev es en f t de ch ne merrain grains fins avec de 30 100 de f ts neufs L levage dure 12 18 mois avec le minimum de soufre possible afin de pr server la puret du fruit et la digestibilit du vin Les vins blancs secs sont lev s en cuve inox pendant 12 mois environ La mise en bouteille se fait apr s une l g re filtration et en respectant le calendrier lunaire afin de pr server toutes les qualit s organoleptiques du vin ainsi on att nue les effets traumatisants de la mise en bouteille Toutes les cuv es sont dot es en g n ral d un potentiel de garde de 5 15 ans selon les mill simes mais peuvent se go ter d j apr s 2 3 ans 2013 R colte minuscule de 45 50 par rapport celle de 2011 Mi
6. STOIRE D ENFER SA 2 ROUTE DE LA RAYE 3960 CORIN SUR SIERRE VS SWITZERLAND Tel 41 79 200 61 91 email patrick regamey hin ch WWW HISTOIREDENFER CH
7. ll sime frais mais avec plus de concentration et d acidit qu en 2012 Un des grands mill sime prometteur de ces 10 derni res ann es A ne pas manquer 2012 Superbe mill sime de finesse d l gance et d quilibre rappelant le 2010 Les Blancs et les Rouges sont marqu s par la fraicheur des ann es plus froides que nous pr f rons 2011 Mill sime dans le style de 2009 avec moins de rendements et avec des Blancs plus toniques que 2009 et des rouges plus concentr s surtout en Syrah Diolinoir avec des r ussites exceptionnelles pour le Cornalin et la Syrah L Enfer de la patience plus compl tes que les 2010 Composition Chasselas l Enfer du Calcaire Nouveaut 2013 Humagne Blanche mi R serve S che labor e sur lies en cuve et fut 2013 Petite Arvine S che labor e sur lies en cuve 2014 Petite Arvine R serve S che labor e sur lies en f t 2013 Blanc R serve Synergie de Petite Arvine s che de Malvoisie 2011 Chardonnay R serve et VV Discr tement lev en f t 2013 Pa en R serve Discr tement lev en f t 2013 Diolinoir 2 cuv es parcellaires diff rentes 2012 2013 Humagne rouge 2 cuv es parcellaires diff rentes 2012 2013 Syrah 2 cuv es parcellaires diff rentes 2013 Cornalin 1 cuv e de 2 parcelles 2013 Pinot Noir 5 cuv es parcellaires diff rentes 2012 2013 L Enfer du Temps Vin rouge mut la fa on d un Porto vintage 2013 L Exception Grain Noble Liquoreux de Pinot Gris passerill et
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