Protection des rayons contre la teigne - Agroscope
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1. Litt rature 1 F 1982 Principaux papillons parasites de la cire et moyens de lutte Bul tech apic 9 2 85 92 2 Borchert A 1966 Die Krankheiten und Sch dlinge der Honigbiene Hirzel Verlag Leipzig 131 Moosbeckhofer R 1993 VVachsmotten eine Gefahr f r den Wabenvorrat Bienenvater 6 261 270 4 Morse R A 1978 Honey bee pests predators and diseases Cornell University Press 5 Shimanuki H 1981 Controlling the greater wax moth USDA publication 161 Ritter W Perschil F Vogel R 1992 Vergleich der Wirkung verschiedener Methoden zur Bek mpfung von Wachsmotten ADIZ 1 11 13 7 Mautz D 1990 Giftiger Honig Imkerfreund 11 12 14 8 Wallner K 1991 Das Verhalten von Paradichlor benzol in Wachs und Honig ADIZ 9 29 31 9 Sp rgin A 1991 Wachsmottenbek mpfung ADIZ 9 25 26 10 Jordan R 1957 Essigs ure zur Bek mpfung der Wachsmotte und vor allem aber zum Entkeimen nosemainfizierter Waben Bienenvater 78 6 163 169 11 Gerig L 1985 Der Schweizerische Bienenvater Verlag Sauerl nder 16 Aufl 12 Krasnik M communication personnelle 13 Altermatt F 1996 Die grosse Wachsmotte eine berlebensspezialistin Selbst ndige Arbeit Gymnasium Laufental Editeur Station f d rale de recherches en production animale et laiti re Agroscope Liebefeld Posieux ALP Centre de recherches apicoles CH 3003 Berne T l 41 0 31 323 84 18 Fa2. s leur closion est de rechercher un rayon dont elles se nourrissent et dans lequel elles construisent des galeries soyeuses qui les prot gent des abeilles La vitesse de croissance de la larve et la grandeur fina le est en relation directe avec la nourriture disposition et la temp rature Ainsi dans des conditions id ales la larve dou ble de poids quotidiennement durant les 10 premiers jours 4 La chaleur m tabolique produite par la croissance rapide peut augmenter la temp rature dans les nids de telgnes bien en dessus de la temp rature ambiante La larve se nourrit principalement des impuret s contenues dans les rayons comme les excr ments et les cocons des larves d abeilles ou le pollen Afin d acc der ces sources de nourriture la larve ing re galement la cire Les larves le v es exclusivement sur de la cire pure cire gaufr e cadre fra chement b ti ne finissent pas leur d veloppement 4 131 Les vieux cadres fonc s ayant contenu du couvain plusieurs reprises sont les cadres les plus menac s par la teigne A la fin du stade larvaire la larve tisse un cocon de soie tr s r sistant sur un support solide comme le bois des cadres les pa rois de la ruche ou de l armoire cadres Frequemment la larve tisse son cocon dans une cavit qu elle a creus dans le bois La pupe A l int rieur du cocon la larve se transforme en pupe puis en adulte Ces m tamorphoses durent de 1 9 semaines
3. L adulte imago La grandeur et la couleur des adultes peuvent forte ment varier en fonction du type de nourriture consom m e par la larve et la longueur des diff rents stades de d veloppement Les femelles sont plus grandes que les m les 5 La femelle commence pondre ses oeufs entre le 4 me et le 10 me jour apr s l mergence du cocon 5 C est la tomb e de la nuit que la femelle cherche p n trer dans les ruches pour y pondre ses oeufs Si la colonie est forte et qu elle n y parvient pas elle d pose ses oeufs l ext rieur dans les fentes du bois Copulation femelle droite et m le gauche Phases de d veloppement de Galleria papillon nocturne 14 38 mm d envergure ne se nourrit pas dur e de vie 1 2 semaines 5 femelle pond 300 1000 oeufs 3 4 Dur e du cycle dans des conditions id ales env 6 semaines 4 6 g n rations an 3 Dur e 1 9 semaines 5 dans le cocon phase immobile ne se nourrit pas en groupe de 50 150 oeufs 4 forme d olive 2 mm blanc rose Temp C Dur e jours 5 24 27 5 8 10 16 gt 35 d v stopp stade tr s actif recherche de nourriture d g ts grandi de 1mm plus de 23 mm 8 10 stades mues le dernier stade tisse le cocon Dur e 28 jours 6 mois selon temp rature et nourriture disponible 5 Temp rature id ale 29 35 C 5 lt 15 C arr t du d veloppement
4. dans une colonie peut provoquer de graves dommages allant jusqu la mort de la colonie Pour ces raisons l usage du PDCB ne fait pas partie des bon nes pratiques apicoles et est proscrire Contamination de la cire et du miel par le paradichlorobenz ne PDCB Le PDCB est une substance volatile et liposoluble facile ment soluble dans les graisses et la cire La cire d abeilles peut emmagasiner cette mati re active et une partie peut ensuite diffuser dans le miel Des analyses de miel ont mon tr la pr sence fr quente de r sidus de PDCB dans le miel aussi bien tranger qu indig ne M me si les valeurs mesur es sont loins des concentrations toxiques pour l homme tudes en cours dans l UE pour conna tre le pouvoir canc rig ne l image du miel aupr s du public un des derniers produits vraiment naturel pour rait en souffrir L usage du PDCB dans une exploitation apicole est bannir car les risques de formation de r sidus dans le miel sont im portants la tol rance fix e en Suisse est de 10 ug kg miel Un miel d passant cette tol rance est impropre la mise sur le march Chaque apiculteur soucieux de la qualit des produits de son rucher doit renoncer l utilisation du car celle ci ne fait pas partie des bonnes pratiques api coles Analyse de r sidus de PDCB dans les miels suisses 1997 1998 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Nombre d chantillons positifs contest s gt 10
5. tol rer une longue p riode basse temp rature C est la raison pour laquelle le probl me de la teigne dans les ruchers en altitudes est moins aigu ou m me inexistant 1 Pathologie Les teignes adultes ne provoquent aucun d g t car elles ne disposent que de pi ces buccales atrophi es qui ne leur permettent pas de se nourrir durant leur vie adulte Seules les larves se nourrissent et d truisent les rayons part la destruction des cadres les teignes adultes et leurs larves peuvent transmettre les agents pathog nes de mala dies graves pour les abeilles par ex la loque am ricaine Dans des colonies atteintes de loque les excr ments des teignes contiennent de grandes quantt s de spores de l agent patho g ne Paenibac llus larvae 2 Stade de d veloppement Le d veloppement de Galleria passe par 3 stades succ ssifs l oeuf la larve et la pupe Le d veloppement est continu et n est interrompu que lorsque les temp ratures sont trop basses ou lorsque la nourriture manque Le cycle peut ainsi durer de 6 semaines 6 mois selon la temp rature et la nourriture disponible L hivernage peut selon la litt rature se faire au stade d oeuf de larve ou de pupe L oeuf Normalement la femelle pond ses oeufs dans des fentes ou des anfractuosit s au moyen de son oviducte Ceci rend les oeufs difficilement accessibles pour les abeilles et vite leur destruction La larve La premi re pr occupation des larves apr
6. 6 Possibilit s de lutte contre la teigne gt Dans les ruches Posseder des colonies fortes l abeille est le plus efficace ennemi de la teigne dans la ruche Ne jamais laisser des rayons o de la cire dans des ruches inhabit es Nettoyer p riodiquement les d chets sur les plateaux de fond grillag s Renouveler r guli rement les rayons Apr s une invasion massive de teignes d truire les larves se trouvant dans le bois des cadres et des ruches par ex soufrer 2 ou 3 fois le mat riel intervalle de 2 semaines gt Dans les stocks de rayons Compl ment au tableau de la page 5 R gle g n rale Quel que soit le proc d utilis en p riode chaude il y a lieu de proc der des inspections fr quentes du mat riel stock M thodes techniques Tris des cadres Fonte imm diate de la vieille cire Stockage un endroit frais clair et ventil M thodes physiques Stockage au froid Traitement par cong lation Traitement par chaleur M thode biologique Spore de Bacillus thuringiensis La bact rie Bacillus thuringiensis a t d couverte en 1911 et utilis es depuis plusieurs ann es avec succ s pour la protection des plantes La souche de bact rie utili see dans les produits Certan B 401 ou Mellonex a t sp cialement s lectionn e pour son activit contre la gran de teigne La bact rie produit des spores contenant une toxine Lors de l ingestion d
7. ALP forum 2007 n 45 f PROTECTION DES RAYONS CONTRE LA TEIGNE Galleria mellonella L Edition1997 Schweizerische Eidgenossenschaft D partement f d ral de mise jour en 2006 Conf d ration suisse l conomie DFE Confederazione Svizzera Station de recherche Confederaziun svizra Aqroscope Liebefeld Posieux ALP Centre suisse de recherches apicoles Jean Daniel Charri re Anton Imdorf PROTECTION DES RAYONS CONTRE LA TEIGNE Teignes mena ant les produits de la ruche Classe Insecte Insecta Ordre Papillon Lepidoptera Famille Pyrale ou mite Pyralidae Esp ce Grande teigne Galleria mellonella L Petite teigne Teigne des fruits secs Teigne m diterran enne de la farine Achrola grisella Vitula edmandsae Esphestia kuehniella La grande teigne est de loin la teigne causant les plus gros d g ts au rucher Chaque ann e elle occasionne d impor tantes pertes mat rielles et financi res Pour cette raison nous n tudierons que la biologie de la grande teigne Les m thodes de lutte contre Galleria mellonella sont g n ralement aussi efficaces contre les autres mites s attaquant aux produits de la ruche Photo K Ruoff Photos page de titre Galleria mellonella L K Ruoff Biologie de la grande teigne Distribution g ographique La distribution g ographique correspond peu pr s celle de l abeille Une limite sa propagation est dict e par son in capacit
8. Do4 Soineu S y INPNJSLIJU 2oc1 Salat S pB3s Sa SNO aUIWUI H 7 061 S ln u 2 2 2 Jed 1 9 2 ej 1 H 2 sold s l suep Ip D uoge uuoq 9 2 91NS9U 15 IDioOllal 820 2 DoS 1 gt ploi ne pee situ S2 9SUI s nnep z 5 s p s ll d l lul s p s b old 1101 1 X 415 p S1UE4no2 Se alain ej JUouBIe1 gt soubal R ap L SIPIJ UN E 26PMIOIS HD allan EI UeWepidel 21PUO4 5189 juawaupiel 5 2113 s nne s p nbsil g Sa1pe2 Sa l lpd s SoJIe U2W9 dUO S NS N SOIPED s p SI 1 sonbiewusy 2p22014 UaIUgauoDU obezuenvy opou oN SH20 S s l suep oUI 211002 nni SUSAON M thodes chimiques Soufre anhydride sulfureux SO Le traitement anhydride sulfureux se fait par combustion de soufre ou par l utilisation de SO sous forme de spray Le SO est contenu dans une bouteille sous pr ssion comme gaz liqu fi Le soufre reste un des moyens les plus s r pour lutter contre l
9. G z puo2 s epinbi ZOS asN91 N0S un s sin qq s ssney u nIOA 1 001 4nod 2 lpu ul p nbsti 1UPINP s urew S y S 5 1 ul lE n SIN s l 21 U02 JIJ PUI JuewuaJalN6ai e xn s l je 50101611059 SaloA Sa anod zuegu SinadeA Sa sed au 21nSSISIOW u jjod l M SUOD nb snid ZOS 1neu l 1ed 2 2 SaINSSISIOW s p S31PE Sa 2 s n d 1nod juatwuenbiun 5 60010 1 1 Sn 22g sind a1n0s X onbeye is xnalOde awsIue610 15 suonipuo2 s l 1 uond d l d 1 AH SQO aubia 417 d 2 2 1 S21PE Sa ins uuoq Siow 6 Z lqeinp bpsop nod 10 dW8 p SJAINS npisai sed nbiwo4 ap onb192e ap nbiulu UEL 9 LO 4 SISUSIDULINUY snyyoeg Sa10dS 21nj219dW8 ej 031002 911 nbs pneup Ip D IN9SNHJIP 21N DN1JSEJILUI R UI 15 Sa SNO SUILUI S 7 2o9iz E UIW 08 9989143 q b poti d S
10. a teigne Il est tr s volatile n est pas soluble dans les graisses et pr sente de ce fait peu de risque pour les abeilles la cire et le miel Attendre 1 2 semaines avant de traiter des cadres retir s des ruches SO inefficace contre les ufs d ventuels oeufs se seront d velopp s en larves durant ce laps de temps Pour plus de s curit on peut aussi traiter deux fois 2 semaines d intervalle Acide ac tique Les vapeurs d acide ac tique tuent rapidement les oeufs et les papillons La larve surtout celle dans le cocon est le stade le plus r sistant aux vapeurs et exige une exposition plus longue 3 Pour cette raison les cadres retir s des ruches devraient tre trait s imm diatement apr s leur re trait avant que les oeufs ne deviennent des larves Acide formique Les praticiens ont montr que l acide formique peut aussi tre utilis avec succ s pour lutter contre la teigne Le mode d action est comparable celui de l acide ac tique Substance ne plus utiliser en apiculture Paradichlorobenz ne PDCB ex Anti teigne Waxviva Antimotta Imker globol Styx Risque important de formation de r sidus dans le miel et la cire La valeur de tol rance fix e en Suisse 0 01 mg par kg de miel risque d tre d pass e rendant le miel impropre la vente Le PDCB hautes concentrations peut se r v ler toxique pour les abeilles L introduction de plusieurs rayons directe ment de l armoire cadres
11. ck dans ces rayons le PDCB diffuse progressivement dans le miel Lors de la fonte des vieux cadres Lors de la refonte de la cire les r sidus se retrouvent en grande partie dans la cire pur e Des analyses de cire faites notre institut ont montr es que la majorit des cires gau fr es en vente sur le march contiennent des r sidus de PDCB hauteur de 5 10 mg kg de aire Stabilit du PDCB dans le miel Le s vapore tr s difficilement du miel et unique ment de la couche superficielle En raison de ses propri t s absorber les odeurs et l humi dit le miel ne peut pas tre a r trop longtemps gt Il est impossible d liminer les r sidus de PDCB d un miel contamin gt Des r sidus de PDCB ne doivent pas d passer la tol rance fix e en Suisse 0 01 mg kg de miel Les chimistes cantonaux sont en droit de retirer de la vente les miels pr sentant des r sidus d passant cette limite Graphique 1 Evaporation du PDCB du miel de la cire et de cristaux de PDCB 100 90 70 3 Miel 9 60 D 50 2 40 2 30 20 Cire 104 Cristaux de PDCB A e n 0 2 4 6 8 10 Jours Source Wallner K 1981 Cristaux de PDCB cristaux temp rature ambiante Cire cire gaufr e gaz e pendant 12 jours avec du PDCB puis a r e temp rature ambiante Miel soucoupe contenant 10 g de miel de fleurs contamin avec 28 ug PDCB kg miel A ration temp rature ambiante
12. e spores par le ravageur la toxi ne est lib r e et endommage la paroi intestinale Ceci con duit la mort de la larve Ne se nourrissant pas les teignes adultes ne sont pas menac es par ce produit La bact rie Bacillus thuringiensis est inoffensive pour les vert br s homme animaux domestiques ou pour l abeille et ne pr sente pas de probl mes de r sidu dans la cire ou le miel uone ndiueUu ej s10 uonne o id e s uleul s 7 ap 6 T JUPINP SIOJ Z 1 1 l 19 9d91 1 1a1odai po TL lin OA 11 001 4nod o qg nbiwoy 2e ju O8 s nbiileq ul saryed s anbeye 5 S SNOJ UIWIJ np d ej 2 AP 3252U02 l 194149 sinadea S Ja euuI sed ou nbneul lqold npisai sed neu 19 1P1 2 uonep nd iupul siol 2 LL OL 9 14 e UL anod 08 09 anb122e ju 2 s nbileq ul saryed s anbeye E 219 JUBINP SIO Z 1 1 l DL 64 50 005 S z 7 S PE18S S SNO UIWI np d ej 2 AP 1251U02 l 194149 sinadea S Ja euuI sed ou npisai sed Op 1 nb snjd 1neu l sed 920214J9 lpu oul p anbsu sed 1 001 ANOd s puo2 s y assneu TOS
13. pg kg valeur max pg kg 5 La limite de d tection est 1ug kg 1 ug kg correspond a 1 millionieme de gramme par kilo de miel ou 1 ppb Capacit d accumulation du PDCB dans la cire Les quantit s accumul es d pendent du temps d exposition tableau 1 et de la surface de cire expos e Les cires gaufrees emmagasinent plus de PDCB que la cire en bloc Tableau 1 Accumulation de PDCB dans un bloc de cire de 1 kg Wallner 18 apr s 1 mois 27 3 g Paradichlorbenz ne apr s 2 5 mois 38 5 g Paradichlorbenzene apr s 9 mois 83 5 g Paradichlorbenz ne gt La cire agit comme une ponge avec le PDCB Plus la quantit de PDCB utilis e pour le traitement est impor tante et la dur e d exposition longue plus les quantit s absorb es dans la cire sont lev es Evaporation du PDCB hors de la cire Par ventilation L a ration durant 1 2 jours des cadres avant leur introduc tion dans une colonie permet d viter des d g ts visibles aux abeilles Malgr cela il reste des quantit s non n gligeables de PDCB dans la cire M me plusieurs semaines d a ration ne permettent pas d liminer enti rement le PDCB gra phique 1 La quantit et la vitesse d vaporation PDCB hors de la cire d pend de la temp rature d a ration Ainsi la temp rature lev e r gnant dans les colonies provoquera l vaporation du PDCB de cadres introduits dans une ruche sans a ration suffisante Si du miel vient tre sto
14. x 41 0 31 323 82 27 www alp admin ch e mail info alp admin ch Auteurs Jean Daniel Charri re Anton Imdorf T l 41 0 31 323 82 02 e mail jean daniel charriere alp admin ch www apis admin ch Mise en page Concept Helena Hemmi Photos redaction Agroscope Liebefeld Posieux ALP Copyright Reproduction autoris e sous condition d indication de la source et de l envoi d une preuve l diteur ISSN 1661 0660 18 10 2007
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