Mode d`emploi unités SV Rooftop
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1. Keep pressed together for more 3 the e and o keys till the Pon message will be displayed 10 Wiring A wiring diagram specific for the units of the SV series is enclosed with these use and maintenance instructions 11 Maintenance and repairs Suitable maintenance is crucial for obtaining longer life perfect working conditions and high efficiency of the unit as well as for ensuring the safety features provided by the manufacturer 12 Routine maintenance Good operation of the unit requires the condenser to be cleaned periodically frequency of cleaning depends on the environment where the unit is installed Turn off the unit and clean it by blowing air from the inside outwards Should no air jet be available use a long haired brush and work on the outside of the condenser In case of water cooled condensers have the unit cleaned by a plumber with special descaling agents WARNING Use safety gloves to protect your hands from possible cuts WARNING Disconnect the unit before working on it 12 1 Periodical maintenance Periodically check wear condition of electrical contacts and remote switches if necessary replace them 12 2 Service operations to be carried out by qualified technicians or by the manufacturer Following operations shall be carried out by qualified technicians or by the manufacturer exclusively Under no circu mstances the user is allowed to replace electrical components work on the2. PrE alternating with room temperature Faulty operation of Switch off the LED 4 lights up each time the high condenser fan refrigerating unit pressure switch is tripped If more than 10 Dirty condenser wait a few seconds trips occur in one hour then PAL and switch on alternating with cold room temperature is again displayed and alarm relay is activated together with LED 4 In this situation all functions are interrupted Evaporator sensor High pressure bAL alternating with cold room Wrong supply voltage temperature The voltage monitor is an electronic device which checks the supply voltage of the unit when voltage variations exceed 12 The unit stops for about Voltage monitor 6 minutes and restarts automatically if voltage is within the prescribed limits Warning on first starting the monitor carries out a counting phase of 7 minutes during which the unit should be left connected but in OFF condition 13 How to order spare parts UK When ordering spare parts make reference to the number written on the unit plate WARNING Worn parts should be replaced only by qualified personnel or by the manufacturer 14 How to dispose of the packing Wooden plastic polystyrene packing shall be disposed of according to the regulations in force in the country where the unit is used 15 How to dispose of the unit Do not discharge scrapped components in the environment They should be disposed of b
3. tach es 14 Mise au rebut de l emballage 15 Mise au rebut de la machine Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accord e en choisissant un produit Technoblock Nous vous prions de lire attentivement cette notice pr par e express ment avec des conseils et des instructions sur le mode d installation correct sur l emploi et l entretien du produit afin d utiliser au mieux toutes ses caract ri stiques 1 Avertissements importants et de securite Ci apr s vous trouverez des recommandations concernant la s curit suivre pendant l installation et l utilisation de la machine L installation de la machine doit tre effectu e suivant les sch mas et les instructions fournis par le constructeur Les dommages provoqu s par des raccordements incorrects sont exclus Le conducteur neutre m me si reli la terre n est pas admis comme conducteur de protection L installation lectrique de l endroit o l installation est effectu e doit tre conforme aux normes en vigueur pour les installations lectriques L entretien de la machine doit tre effectu par des professionnels qualifi s ou par le constructeur suivant toutes les dispositions de la normative EN378 AVERTISSEMENT Pour viter des coupures aux mains utilisez des gants de protection Pour toute utilisation non pr vue de la machine en particulier en ce qui concerne la plage d utilisation ou de toute fa on pour toute inter
4. Faites beaucoup d attention ce que la vitesse de levage de la machine emball e n entra ne des oscil lations pouvant provoquer la chute de l unit 6 Installation de la machine 6 1 Signalisations Le constructeur a pr vu l apposition d criteaux d avertissement et attention avec les signalisations figurant dans le tableau r capitulatif 6 2 Encombrement de la machine Scarico acqua di condensa 010 Condensate drain line 10 Evacuation des condensats 010 Iniettare silicone su tutto il perimetro del convogliatore FORO PARETE CELLA Inject silicone on the wole conveyor perimeter COLD ROOM WALL HOLE Injecter de la silicone sur tout le p rim tre de la virole TROU PAROI CHAMBRE FROIDE Y Mod A B C D E F G H I L M x Y SVN050 378 250 784 307 120 27 301 525 60 430 350 306 355 SVN060 N075 SVK120 K170 357 250 719 340 122 28 332 506 60 620 545 337 550 SVN100 N122 N120 SVK220 390 250 809 360 122 28 332 540 60 820 745 337 750 SVN150 N200 SVK250 K300 427 250 929 410 122 98 452 645 60 820 745 456 750 SVN250 N300 SVK450 K500 542 250 1046 520 122 98 452 785 60 1075 1000 458 1005 63 Mise en place de la machine Pour obtenir un fonctionnement optimal de l unit nous conseillons de A Placer la machine dans une pi ce
5. Si le rendement de la machine est insuffisant apr s avoir cherch les causes techniques et ne pas avoir trouv d ano malies dans l installation il faut v rifier l tanch it des portes de la chambre froide qu il n y ait pas de d perditions de froid dans la chambre que la chambre soit utilis e avec les pr cautions n cessaires et que dans la chambre uti lis e en basse temp rature on n introduise pas de denr es ou de liquides non congel s ou qu il y ait de la glace dans l vaporateur Nous conseillons en outre d installer les machines loin des portes surtout lorsqu on pr voit plusieurs ouvertures par jour AVERTISSEMENT Il est interdit lorsque la machine est en marche d ter les protections pr vues par le constructeur dans le but de sauvegarder l int grit de l utilisateur 12 4 Alarmes signalis es par le contr leur lectronique En cas d alarme de l unit le voyant de contr le s allume En plus il peut y avoir un signal sonore install ventuelle ment par le client sur l afficheur sont affich s des codes permettant d identifier imm diatement le type d alarme ALARME AFFI CHEUR CAUSE DEPANNAGE Haute temp rature HA altern la temp rature de la Ouvertures excessives de chambre la porte Le produit pr sent dans la chambre est trop chaud Mauvais fonctionnement de l installation frigorifique Mauvais fonctionnement Basse temp rature LA altern la temp rature de la cham
6. cella Tasto SB M UP Tasto per l incremento dei valori impostabili Consente anche l esecuzione dello sbrina mento in modo manuale premendo per un tempo superiore a 5 secondi Tasto ON OFF Per accendere o spegnere la macchina necessario tenerlo premuto per 3 secondi Tasto Enter Permette l accesso in programmazione Si consiglia di non accedere alla programmazione se non in casi di necessit e se assistiti dall installatore 000 o0 0 Controlli regolazioni e registrazioni da effettuare Prima di accendere la macchina verificare che le viti di bloccaggio siano serrate che i collegamenti elettrici siano stati eseguiti correttamente Nel caso di apertura dell unit verificare che nessun attrezzo sia stato dimenticato all interno della macchina che il montaggio sia stato effettuato correttamente che non vi siano fuoriuscite di gas che il frontale sia stato fissato correttamente 9 1 Messa in servizio dell unit Prima di mettere in funzione il gruppo frigorifero necessario effettuare le operazioni seguenti Dare tensione al gruppo Il display si accende e presenta la scritta OFF Se la macchina prevede il preriscaldo necessario mantenerla in questo stato per almeno tre ore Se la macchina prevede il monitor di tensione necessario mantenerla in OFF per almeno 7 minuti affinch il monitor effettuila fase di conteggio Attivare la macchina premendo il tasto
7. drawings make sure that the electric connections are carried out properly 6 7 Safety devices The following mechanical safety devices are supplied 1 Fixed upper and side protections for evaporator and condensing unit secured by locking screws 2 External fan protections placed on the evaporating and condensing units secured with screws UK The following electrical safety devices are supplied a Protection of fans belonging to motors against high power absorption with automatic reset b High pressure switch only for special components to protect against excessive pressure with automatic reset WARNING Above devices have been developed to safeguard the operator s safety 6 8 Cleaning Pulire con cura la macchina asportando la polvere e le sostanze estranee ed imbrattature che si fossero eventual mente depositate durante la movimentazione utilizzando detergenti o sgrassanti ATTENTION Solvents are not allowed 7 Connecting the unit ATTENTION Before connecting the unit make sure that mains voltage and frequency correspond to the values shown in the data plate Voltage tolerance 10 compared to nominal value 7 1 Electric connection Connect the unit after checking the panel components ATTENTION Connection to the electric line shall be effected applying a suitable safety device a circuit breaker or a ground fault interrupter selected by the installer on the basis of the line involved and of the absorpti
8. est pas suffisamment a r Il y a des anomalies dans le r seau lectrique d alimentation Le fonctionnement du ventilateur du condenseur est anormal Le r tablissement du dispositif de protection est automatique 2 Formation de glace sur l vaporateur ce qui emp che le flux r gulier de l air Elle peut tre caus e par Des ouvertures trop fr quentes de la porte Un fonctionnement anormal du ventilateur de l vaporateur Une panne de l lectrovanne mod les avec d givrage gaz chaud Une panne de la r sistance de d givrage pour les mod les avec d givrage lectrique Un mauvais fonctionnement du d givrage Dans ce cas on peut utiliser certaines astuces augmenter de quelques degr s la temp rature du thermostat de fin de d givrage augmenter le nombre de d givrages ATTENTION Pour d congeler d ventuels blocs de glace dans l vaporateur il est tout fait d conseill d utiliser des ou tils m talliques tranchants pointus ou de l eau chaude 3 En cas de non allumage de l afficheur de la platine lectronique v rifier la pr sence de courant le branchement correct du c ble d alimentation les fusibles l int rieur du tableau lectrique 4 Si l afficheur s allume et qu en appuyant sur la touche ON OFF la machine ne d marre pas v rifier le branchement correct du micro porte en vous rappelant qu contact ferm doit correspondre porte ferm e Rendement insuffisant de la machine
9. les trous existants et en veillant maintenir une position verticale Ranger le cable de branchement entre le panneau et l unit en prenant soin de ne pas le mettre pr s d autres c bles existants dans l installation ATTENTION V rifier que l unit et les dispositifs qu elle contient n aient pas t endommag s pendant le transport en particulier les composants fix s la porte du tableau lectrique et les tubes de l installation frigorifique Proc der ensuite l installation sur la chambre froide suivant les sch mas en faisant beaucoup d attention au branchement lectrique 6 7 Protections et pr cautions de s curit Le constructeur a pr vu les protections m caniques suivantes 1 Protections fixes lat rales et frontales de l unit d vaporation et de l unit de condensation elles sont fix es la charpente par des vis de blocage 2 Protections fixes externes lectroventilateurs sur l unit d vaporation elles sont fix es par des vis Le constructeur a pr vu les protections lectriques suivantes a Protection thermique ventilateurs incorpor s dans les moteurs a r tablissement automatique protection des lectroventilateurs contre des absorptions lev es de courant b Pressostat haute pression a r tablissement automatique Seulement pour les groupes ou il est pr vu pro tection contre des pressions trop lev es AVERTISSEMENTS Les protections ont t pr vu
10. pendant 3 secondes Touche Enter Elle permet l acc s au menu de programmation et le passage au sous menu Nous conseil e lons de ne pas acc der la programmation moins qu il ne s agisse de cas de n cessit et il faut tre assi st s par l installateur 9 Contr les et r glages effectuer Avant de mettre en marche la machine il faut v rifier que les vis de blocage soient serr es que les branchements lectriques aient t effectu s correctement En cas d ouverture de l unit il faut v rifier qu aucun outil n ait t oubli l int rieur de la machine que le montage ait t effectu correctement qu il n y ait pas de fuites de gaz que le panneau de front ait t fix correctement 9 1 Mise en service de la machine Avant de mettre en marche le groupe frigorifique il faut effectuer les op rations suivantes Brancher la machine au courant L afficheur s allume et pr sente l indication OFF Si la machine pr voit le pr chauffage il faut maintenir la machine dans cet tat pendant au moins trois heures Si la machine pr voit le moniteur de tension il faut la maintenir en OFF pendant au moins 7 minutes afin que le moniteur effectue la phase de comptage Activer la machine en appuyant sur la touche ON OFF R gler le point de consigne de la temp rature chambre froide ATTENTION Plage de r gulation moyenne temp rature 10 5 C Plage de r gulation basse temp r
11. sincrustants qui se trouvent dans le commerce AVERTISSEMENT Pour viter des coupures aux mains utiliser des gants de protection AVERTISSEMENT Avant d intervenir sur la machine couper le courant 12 1 Entretien extraordinaire Contr lez de temps en temps l tat d usure des contacts lectriques et des t l rupteurs et ventuellement remplacez les 12 2 Interventions devant tre effectu es par des professionnels qualifi s ou par le con structeur Nous num rons ci apr s les op rations d entretien qui exigent une comp tence technique sp cifique et qui par cons quent doivent tre effectu es par des professionnels qualifi s ou par le Constructeur Pour aucune raison l utilisateur ne devra effectuer remplacement de composants lectriques interventions sur l installation lectrique r parations de parties m caniques interventions sur l installation frigorifique interventions sur le panneau de commande sur les interrupteurs de marche arr t et arr t d urgence interventions sur les dispositifs de protection et de s curit 12 3 Inconv nients techniques Les inconv nients qui peuvent se produire pendant le fonctionnement de la machine sont les suivants 1 Blocage du compresseur existe un dispositif de protection qui intervient chaque fois que la temp rature maxi mum admise pour les bobinages du moteur lectrique du compresseur est d pass e Ceci peut avoir lieu si le local qui accueille l unit n
12. soumise des variations d passant 12 le dispositif s enclenche La machine reste arr t e pendant environ 6 minutes et ensuite si les conditions le permettent elle se remet en marche automatiquement Avertissement Lors du premier allumage le moniteur effectue un comptage d environ 7 minutes Il est important que la machine soit gard e sous tension mais en conditions de OFF pendant toute la dur e du comptage du moniteur 13 Commande des pieces detachees Pour commander des pi ces d tach es se r f rer toujours au num ro de s rie indiqu sur la plaque de la machine AVERTISSEMENT Le remplacement des parties us es peut tre effectu uniquement par des professionnels qualifi s ou par le constructeur 14 Mise au rebut de l emballage Les emballages en bois en plastique en polystyrene doivent tre mis au rebut suivant les lois en vigueur dans le Pays ou la machine est utilis e 15 Mise au rebut de la machine En cas de mise la ferraille les composants de la machine ne doivent pas tre abandonn s dans la nature mais doi vent tre remis a des soci t s sp cialis es dans le ramassage et la r cup ration de d chets sp ciaux en conformit avec les lois en vigueur dans le Pays o la machine est utilis e AVERTISSEMENT Le fluide frigorig ne ne doit pas tre d gag dans l atmosph re mais doit tre r cup r et mis au rebut par des soci t s autoris es au ramas
13. usare guanti di protezione AVVERTENZA Prima di operare sulla macchina togliere la corrente 12 4 Manutenzione straordinaria Controllare periodicamente lo stato di usura dei contatti elettrici e dei teleruttori ed eventualmente sostituirli 12 2 Interventi che devono essere effettuati da personale qualificato o dal costruttore Si elencano qui di seguito gli interventi manutentivi che richiedono una precisa competenza tecnica e che quindi devono essere eseguiti da personale qualificato o dal Costruttore L Utente non dovr per nessun motivo effettuare sostituzione di componenti elettrici interventi sull impianto elettrico riparazioni di parti meccaniche interventi sull impianto frigorifero interventi sul pannello di comando sugli interruttori di marcia arresto e arresto di emergenza interventi sui dispositivi di protezione e di sicurezza 12 3 Inconvenienti tecnici Gli inconvenienti che si possono verificare durante il funzionamento della macchina possono essere 1 Blocco compressore Esiste un dispositivo di protezione che interviene ogni qualvolta venga superata la temperatura massima ammissibile per gli avvolgimenti del otore elettrico del compressore Ci pu accadere se il locale che ospita l unit non sufficientemente ventilato Vi sono anomalie nella rete elettrica di alimentazione funzionamento del ventilatore del condensatore anomalo Il ripristino del dis
14. Condensate drain line Attention hot or cold parts Attention switch off before operating on the unit Attention danger of electrocution Connect this cable to a circuit breaker never to the main line directly Direction of rotation Colours of supply cable wires Attention important clean the condenser periodically by blowing air from the inside outwards Stop the unit before cleaning Room light cable Microdoor cable Door heater cable 3 Description of the unit UK The SV series includes air cooled or water cooled optional condensing units built on the basis of the single block principle They consist of 1 a condensing unit placed outside the cold room 2 an evaporator placed in an insulated box and installed outside the cold room 3 an electric control panel placed on the condensing unit 4 a wall mounted remote control panel 4 4 Operation SV single blocks are compression units where cold is produced by vaporizing a liquid refrigerant HFC type at low pressure in a heat exchanger evaporator The resulting vapour is brought again into the liquid state by mechanical compression at a higher pressure followed by cooling in another heat exchanger condenser The compressor is hermetic with reciprocating motion supplied with single phase or three phase power Defrost takes place automatically in pre set cycles manual defrost is also possible 5 Handling The unit can be handled by lifting and t
15. Fluido frigorigeno Scarico condensa Attenzione parti calde o fredde Attenzione prima di operare sulla macchina togliere la corrente Attenzione pericolo di folgorazione Collegare questo cavo a un interruttore magnetotermico mai direttamente alla linea principale Senso di rotazione ventole Colorazione fili cavo alimentazione IMPORTANTE pulire periodicamente il condensatore con getto d aria dall interno verso l esterno Eseguire con macchina ferma Cavo luce cella Cavo micro porta Cavo resistenza porta Em Le unit della serie SV sono gruppi frigoriferi condensati ad aria o ad acqua optional costruiti seguendo il concetto di unit monoblocco sono composti da Descrizione dell unit 1 unit condensante installata esternamente alla cella 2 parte evaporante inserita in un cassoneto coibentato ed installata esternamente alla cella 3 quadro elettrico di controllo e comando posto sulla unit condensante 4 pannello di comando remoto fissato a parete 4 Funzionamento Le unit SV sono gruppi frigoriferi a compressione nei quali la produzione del freddo avviene per vaporizzazione a bassa pressione in uno scambiatore termico evaporatore di un fluido frigorigeno liquido tipo HFC il vapore cosi ottenuto viene ricondotto allo stato liquido mediante compressione meccanica ad una pressione pi elevata seguita da un raffreddamento in un altro scambiatore termico condensatore II compressore frigo
16. N075 SVK120 K170 357 SVN100 N122 N120 SVK220 390 SVN150 N200 SVK250 K300 427 SVN250 N300 SVK450 K500 542 6 4 Spazi liberi di rispetto Al fine di consentire un uso corretto della macchina e permettere un agevole manutenzione della stessa in condizio ni di sicurezza si prevede che l installazione avvenga in una posizione che rispetti gli spazi liberi minimi per l apertu ra della macchina 6 5 Montaggio Praticare un foro sulla parete della cella di dimensioni idonee vedi figure precedenti A Posizionare l unit sulla cella infilando dall esterno la parte evaporante nel foro cella preventivamente predi sposto B Fissare l unit con le apposite viti 6 6 Fissaggio del pannello remoto Fissare il fondo del pannello remoto alla parete prescelta utilizzando i fori esistenti avendo cura di mantenere una posizione verticale Sistemare il cavo di collegamento tra pannello ed unit avendo cura di non affiancarlo ad altri cavi esistenti nell im pianto ATTENZIONE Verificare che il trasporto non abbia causato danni all unit e alle apparecchiature in essa contenute in special modo ai componenti fissati sulla porta del quadro elettrico ed alle tubazioni dell impianto frigorifero Procedere quindi al montaggio su cella come indicato dagli schemi ponendo particolare attenzione al colle gamento elettrico 6 7 Protezioni ed accorgimenti adottati ai fini della sicurezza II costrutto
17. ON OFF Regolare il set point della temperatura cella ATTENZIONE Campo regolazione media temperatura 10 5 C Campo regolazione bassa temperatura 15 25 C Programmazione set temperatura cella Dare tensione alla macchina Sul display comparir la scritta OFF Premere il tasto ON OFF per 3 secondi per avviare la macchina Premere il tasto SET Lampeggera il led giallo e sul display verr visualizzato il valore impostato Se si desidera modificare tale valore premere il tasto e UP per aumentare DOWN per diminuire Premere il tasto SET per confermare il valore impostato o attendere 15 secondi L unit ora funzionante e non necessita di nessuna altra programmazione Tutto il ciclo di funzionamento comple tamente automatico e regolato da particolari parametri che sono prestabiliti ed impostati dal costruttore Per qualsiasi variazione a tali parametri necessario rivolgersi a personale autorizzato i eg ATTENZIONE Dopo 24 ore dalla messa in funzione controllare le condizioni dell evaporatore Se presenta formazioni di ghiaccio deve essere diminuito l intervallo tra gli sbrinamenti Per le unit bassa temperatura ripetere questo controllo settimanalmente per il primo mese di esercizio 9 2 Come bloccare sbloccare la tastiera Bloccare Tenere premuti i tasti e e o per alcuni secondi finch non appare la scritta POF lampeggiante A questo punto la tastiera bloccata possibi
18. SV MANUALE D USO E MANUTENZIONE USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS NOTICE DE MODE D EMPLOI ET D ENTRETIEN C iecnno block S E INDICE ARGOMENTI Qd po IS 10 11 12 12 1 12 2 12 3 12 4 13 14 15 Avvertenze importanti e di sicurezza Tabella riassuntiva delle targhette Descrizione dell unit Funzionamento Movimentazione Installazione dell unit Segnalazioni Ingombri Posa in opera Spazi liberi di rispetto Montaggio Fissaggio del pannello remoto Protezioni ed accorgimenti adottati ai fini della sicurezza Pulizia Allacciamento dell unit alle fonti di energia Allacciamento energia elettrica Allacciamento impianto idraulico Comandi elettrici Pannello di comando e controllo Controlli regolazioni e registrazioni da effettuare Messa in servizio dell unit Come bloccare sbloccare la tastiera Schema impianto elettrico dell unit Manutenzione e riparazione dell unit Manutenzione ordinaria Manutenzione straordinaria Interventi che devono essere effettuati da personale qualificato o dal costruttore Inconvenienti tecnici Allarmi segnalati dal controllore elettronico Come ordinare i ricambi Smaltimento dell imballo Smaltimento dell unit La ringraziamo per la fiducia che ha voluto concederci scegliendo un prodotto Technoblock La preghiamo di leggere attentamente questo libretto preparato appositamente con consigli ed avvertenze sul corretto modo di insta
19. alternato alla temperatura cella Porta aperta oltre il tempo Rientro automatico Porta aperta limite stabilito da alla chiusura della porta Alta pressione Quando si verifica l allarme di alta pressione sul display appare PrE alternato alla temperatura cella si accende il led 4 ad ogni intervento del pressostato di alta pressione Se il numero di interventi del pressostato di alta pressione superiore a 10 nell intervallo di un ora comparir sul display 5 la scritta PAL alternata alla temperatura cella e si attiver oltre al led 4 il rel di allarme In queste condizioni tutte le funzioni sono bloccate Verificare funzionamento della ventola condensatore Verificare pulizia condensatore togliere tensione al gruppo frigorifero attendere qualche secondo e ridare tensione Monitor di tensione bAL alternato alla temperatura cella II monitor un dispositivo elettronico che permette di controllare la tensione di alimentazione della macchina Pi precisamente se la tensione di alimentazione subisce delle variazioni superiori a 12 si ha l intervento del dispositivo La macchina resta ferma per circa 6 minuti dopodich se le condizioni lo consentono riparte automaticamente Avvertenza Alla prima accensione il monitor effettua un conteggio di circa 7 minuti E importante che la macchina sia tenuta sotto tensione ma nella condizione di OFF per tutta la durata del conteggio del mon
20. ase b 230V 3 50 60 Hz Quatre fils Gris Phase Jaune Vert Terre Marron Phase Noir Phase c 400V 3 50 Hz Cinq fils Bleu Neutre Jaune Vert Terre Marron Phase Noir Phase Gris Phase Nous conseillons l installation d un micro interrupteur non fourni sur la porte de la chambre froide qui produit chaque ouverture automatiquement allumage lumi re chambre l unit s arr te d connexion alarme temp rature pendant environ une heure apr s la fermeture de la porte L unit est quip e d un c ble n cessaire cette connexion selon cette condition contact micro interrupteur ferm porte ferm e ATTENTION Le micro interrupteur n est pas fourni avec l unit Si le c ble micro porte est coup ou endommag on aura les m mes conditions comme au cas o la porte est ouverte avec le micro porte connect Un cable pour la connexion de la r sistance porte est fourni avec les unit s de la GAMME K Basse temp rature Cette connexion doit tre effectu e en utilisant un fusible opportun ment dimensionn selon la r sistance de la por te F L unit est quip e aussi du cable pour la connexion de la lampe clairage chambre froide la lampe clairage cham bre froide doit avoir une tension de 230 Volt et une puissance maximum de 100 Watt ATTENTION Ne pas brancher les cables micro porte clairage chambre ou r sistance porte a la ligne 230 Volt Les plaquet tes qui se trouvent
21. at the switch contact must be closed when the door is closed Unsatisfactory efficiency of the unit If no defects are found in the unit check that cold room doors are perfectly tight there is no cold dispersion the cold room is used wisely no unfrozen liquids or foodstuffs are placed in the low temperature room the evaporator is ice free We recommend installation of the machines far from the doors especially when the cold room is expected to be opened many times a day WARNING Removal of protections during machine operation is absolutely forbidden They have been developed to safe guard the operator s safety 12 4 Alarms When the unit is in alarm mode the control LED lights up the buzzer available if installed by the customer starts operating and the display shows an alarm code allowing the immediate identification of the alarm ALARM DI SPLAY CAUSE REMEDY HA alternating with cold room Excessive door openings temperature Too high temperature of High temperature products stored Malfunction of the unit Low temperature LA alternating with cold room Malfunction of electronic Service intervention temperature controller Steady P1 Sensor not connected Replace sensor Room sensor P2 alternating with cold room Sensor not connected Replace sensor temperature dA alternating with cold room Door opening time exceeds Automatic reset Open Door temperature max opening by parameter when the door is closed
22. ature 15 25 C R glage temp rature de la chambre Brancher le courant la machine L indication OFF appara tra sur l afficheur Activer la machine en appuyant pour 3 secondes sur la touche ON OFF Pour tablir le set de travail souhait appuyer sur la touche SET Le voyant jaune s allumera et la valeur tablie sera affich e sur l afficheur Si l on souhaite modifier cette valeur appuyer sur la touche e UP pour augmenter DOWN pour diminuer Appuyer sur la touche SET pour confirmer la valeur programm e ou attendre 15 secondes Maintenant l unit est en fonction et ne n cessite d aucune autre programmation Tout le cycle de fonctionnement est compl tement automatique et r gl par des param tres sp ciaux qui sont pr tablis et programm s par le con structeur S adresser des personnes autoris es pour toute modification de ces param tres ATTENTION 24 heures apr s la mise en service v rifier les conditions de l vaporateur S il pr sente des formations de glace il faut r duire l intervalle entre les d givrages Pour les unit s basse temp rature il faut effectuer ce contr le chaque semaine pendant le premier mois de fonctionnement 9 2 Pour Verrouiller Deverrouiller le clavier Verrouiller Appuyer simultan ment sur les touches e et pendant plus de 3 Le message POF s affiche et le clavier est verrouill Il n est alors possible que de visualiser le point de c
23. ayant un bon rechange d air et loign e de sources de forte chaleur B Ouvrir la chambre le moins possible C S assurer que l unit ait la possibilit d une bonne aspiration et d une expulsion de l air toute aussi bonne D Brancher au d gagement de l eau de condensation se trouvant sur la partie inf rieure de l unit un tuyau pour l vacuation de l eau N B Les unit s sont quip es d un syst me d vaporation de l eau de condensation le tuyau d vacuation n est qu une pr caution en cas d anomalies de fonctionnement ou d utilisation Mod A SVNO50 378 SVNO60 N075 SVK120 K170 357 SVN100 N122 N120 SVK220 390 SVN150 N200 SVK250 K300 427 SVN250 N300 SVK450 K500 542 6 4 Espaces libres respecter Dans le but de permettre un usage correct de la machine et un entretien ais de celle ci dans des conditions de a s curit l installation doit tre effectu e de fa on respecter les espaces libres minimums pour l ouverture de la machine 6 5 Montage A Faire un trou ayant des dimensions appropri es sur la paroi de la chambre voir figures pr c dentes Placer l uni t sur la chambre en enfilant depuis l ext rieur la partie vaporante dans le trou de la chambre pr par l avance B Fixer l unit avec les vis pr vues cet effet 6 6 Fixation du panneau distance Fixer le fond du panneau distance la paroi choisie en utilisant
24. bre Intervention du contr leur lectronique assistance technique d clenche sur l afficheur le message PrE est altern la temp rature de la chambre le voyant 4 s allume chaque intervention du pressostat haute pression Si le nombre d interventions du pressostat haute pression est sup rieur 10 par heure sur l afficheur 5 est affich le message PAL altern la temp rature de la chambre le voyant 4 et le relais d alarme sont activ s Dans ces conditions toutes les fonctions sont bloqu es du ventilateur condenseur V rifier si le condenseur est sale Sonde ambiance P1 fixe Rupture de la sonde Remplacement sonde Sonde vaporateur P2 altern la temp rature de la chambre Rupture de la sonde Remplacement sonde Porte Ouverte dA altern la temp rature de la Porte ouverte au del du D sactivation automatique chambre temps limite programm lors de la fermeture de la porte Haute pression Quand l alarme haute pression se V rifier le fonctionnement Couper l alimentation lectrique du groupe frigorifique attendre quelques secondeset r tablir le courant ALARME AFFI CHEUR CAUSE DEPANNAGE Moniteur de tension bAL altern la temp rature de la Tension d alimentation chambre non correcte Le moniteur est un dispositif lectronique qui permet de contr ler la tension d alimentation de la machine Notamment si la tension d alimentation est
25. densa 10 Condensate drain line 410 Evacuation des condensats 210 Mod A B C D E F G H I L M X Y SVN050 378 250 784 307 120 27 301 525 60 430 350 306 355 SVNO60 N075 SVK120 K170 357 250 719 340 122 28 332 506 60 620 545 337 550 SVN100 N122 N120 SVK220 390 250 809 360 122 28 332 540 60 820 745 337 750 SVN150 N200 SVK250 K300 427 250 929 410 122 98 452 645 60 820 745 456 750 SVN250 N300 SVK450 K500 542 250 1046 520 122 98 452 785 60 1075 1000 458 1005 Posa in opera Per ottenere un funzionamento ottimale dell unit si consiglia di N B Le unit SV sono dotate del sistema di evaporazione dell acqua di condensa lo scarico solo una precauzio Posizionare la macchina in ambiente con un buon ricambio d aria e lontana da elevate fonti di calore Nel caso sia necessario installare nell ambiente un estrattore d aria Aprire la cella il minimo indispensabile Assicurarsi che l unit abbia la possibilit di una buona aspirazione e di un altrettanto buona espulsione dell aria movimentata Collegare allo scarico dell acqua di condensa posto nella parte inferiore dell unit un tubo per l evacuazio ne dell acqua ne nel caso di anomalie di funzionamento o di uso Mod A SVNO50 378 SVNO60
26. electric equipment repair mechanical parts work on the refrigerating system work on the control panel ON OFF and emergency switches work on protection and safety devices 12 3 Troubleshooting During operation following troubles may occur 1 Compressor stops The unit is equipped with an overtemperature device which stops the compressor every time the max allowable temperature of motor windings is exceeded Possible causes are insufficient ventilation of the room where the unit is installed anomaly in mains voltage faulty operation of condenser fan Device reset is automatic 2 Ice forms on the evaporator preventing air from flowing regularly Possible causes are the door is opened too frequently faulty operation of evaporator fan faulty solenoid valve in models with hot gas defrost faulty defrost heater in models with electric defrost faulty defrost process In this case some measures can be taken increase defrost termination temperature by some degrees increase number of defrosts ATTENTION Do not use either hot water or any pointed cutting metal objects to remove ice blocks 3 Display does not light up Check if there is power to the unit if mains cable is connected properly fuses inside the electric panel 4 Unit does not start operating when pressing ON OFF key the display is turned on check microdoor connection keeping in mind th
27. es par le constructeur dans le but de sauvegarder l int grit de l op rateur pendant le travail 6 8 Nettoyage de la machine Nettoyer la machine avec soin en enlevant la poussi re et les substances trang res et les salissures qui se sont ventuellement d pos es pendant le d placement de la machine avec des d tergents ou des d graissants ATTENTION Ne pas utiliser de solvants 7 Branchement de la machine aux sources d nergie externes ATTENTION Avant d effectuer le branchement lectrique v rifier que le voltage et la fr quence du r seau d alimentation correspondent ceux qui sont indiqu s sur la plaquette de l unit et que la tension soit comprise entre une marge de 10 de la valeur nominale 7 1 Branchement nergie lectrique Apr s avoir effectu un contr le pr alable des composants du tableau on proc de au branchement lectrique ATTENTION Le branchement la ligne doit tre effectu en utilisant un dispositif de protection appropri magn tother mique ou magn tothermique diff rentiel choisi par l installateur selon le type de ligne et l absorption indi qu e sur la plaquette de la machine Lorsque dans une m me chambre il y a plusieurs unit s il faut que chaque machine ait son dispositif de protection Effectuer la connexion suivant la couleur des fils qui sortent du c ble d alimentation a 230V 1 50 60 Hz Trois fils Bleu Neutre Jaune Vert Terre Marron Ph
28. his condition for at least 7 minutes to have the counting pha se carried out Press ON OFF key to switch the unit on Set the required cold room temperature ATTENTION Medium temperature range 10 5 C Low temperature range 15 25 C Setting room temperature Connect the unit to the mains OFF is displayed Press ON OFF key for 3 seconds to switch the unit on Press SET key The wellow led lights up and the previously set temperature is displayed To change this value press following keys e UP to increase temperature DOWN to decrease temperature Press SET key to confirm the set value or wait 15 seconds Now the unit is operating and does not require any further programming The refrigerating cycle is fully automatic according to the factory set parameters which can be modi fied by authorised personnel only g ATTENTION 24 hours after starting check evaporator state If ice has formed defrost frequency should be increased In low temperature units the evaporator condition should be checked every week during the first month of ope ration 9 2 Howto Lock Unlock the keyboard LOCK Keep pressed for more than 3 the e and o keys The POF message will be displayed and the keyboard will be locked At this point it will be possible only to see the set point or the Max o Min temperature stored If a key is pressed more than 3 the POF message will be displayed MTS unlock
29. ia l unit produce freddo O Lampeggiante il compressore in una fase di ritardo accensione Spento il compressore fermo la temperatura in cella ha raggiunto i valori impostati e LED di controllo VERDE d Acceso La ventola evaporatore in funzione O Lampeggio La ventola evaporatore in una fase di ritardo partenza Spento La ventola evaporatore ferma Siamo in fase di sbrinamento Se LED di controllo GIALLO Acceso F in atto la fase di sbrinamento automatico o manuale LED allarme ROSSO La Acceso allarme in atto causato dal malfunzionamento di una sonda o intervento del pressostato o tempe O ratura cella oltre la tolleranza accettabile Spento Unit in funzionamento normale C DISPLAY All accensione viene visualizzata la label OFF indicante lo stato di spegnimento della macchina Premendo per tre secondi il tasto on off si accende la macchina e viene visualizzato il valore della tempera tura in cella In fase di programmazione vengono visualizzati di volta in volta i valori dei parametri impostabili i mentre in fase di allarme ne viene visualizzato il codice Tasto SET Permette l impostazione del set di lavoro La fase di impostazione segnalata dall accensione wai del led del tasto Tasto DOWN LUCE CELLA In fase di programmazione od impostazione del set questo tasto serve per diminuire il valore impostato altrimenti utilizzato per accendere o spegnere la luce
30. itor Tensione alimentazione non corretta 13 Dovendo ordinare delle parti di ricambio fare riferimento al n della matricola riportato sulla targa della macchina AVVERTENZA Come ordinare i ricambi La sostituzione di parti usurate consentita solo da personale istruito o dal costruttore 14 Gli imballi di legno plastica polistirolo devono essere smaltiti in conformit alle leggi vigenti nel Paese in cui viene utilizzato l apparecchio 15 In caso di rottamazione i componenti della macchina non devono essere dispersi nell ambiente ma smaltiti attraverso Societ autorizzate alla raccolta e al recupero di rifiuti speciali in conformit alle leggi vigenti nella Nazione in cui viene utilizzata la macchina amp AVVERTENZA Il fluido frigorigeno non deve essere scaricato in atmosfera deve essere recuperato e smaltito da Societ Smaltimento dell imballo Smaltimento dell unit autorizzate alla raccolta di rifiuti speciali CONTENTS 1 Safety recommendations 2 Table of warning and attention plates 3 Description of the unit 4 Operation 5 Handling 6 Installation 6 1 Plates 6 2 Dimensions 6 3 Location 6 4 Free room 6 5 Installation 6 6 Fitting the remote panel 6 7 Safety devices 6 8 Cleaning 7 Connecting the unit 7 1 Electric connection 7 2 Connection to water system 8 Electric controls 8 1 Control panel 9 Checks regulations and adjustments 9 1 S
31. le solo la visualizzazione del set point della temperatura minima e massima Se un tasto premuto per pi di tre secondi compare la sigla POF Sbloccare Tenere premuti i tasti e e per alcuni secondi finch non appare la sigla Pon lampeggiante 10 Schema impianto elettrico della macchina Le macchine della serie SV sono caratterizzate da specifico impianto elettrico il cui schema viene allegato al presente manuale d uso e manutenzione 11 Manutenzione e riparazione Un adeguata manutenzione costituisce fattore determinante per una maggiore durata della macchina in condizioni di funzionamento e di rendimento ottimali e per garantire le condizioni di sicurezza predisposte dal Costruttore 12 Manutenzione ordinaria Per poter contare sempre sul buon funzionamento dell unit necessario eseguire periodicamente la pulizia del con densatore la periodicit di questa pulizia dipende principalmente dall ambiente in cui e installata l unit Questa operazione da eseguirsi con l unit ferma si consiglia di utilizzare getto d aria soffiando dall interno verso l esterno Qualora non fosse possibile utilizzare un getto d aria eseguire con un pennello a setola lunga sull esterno del condensatore Nel caso di condensazione ad acqua consigliabile far eseguire l operazione di pulizia da un idrau lico utilizzando appositi additivi disincrostanti che si trovano in commercio AVVERTENZA Per evitare tagli alle mani
32. llazione uso e manutenzione del prodotto al fine di utilizzarne al meglio tutte le caratteristiche 1 Avvertenze importanti e di sicurezza Vengono di seguito elencate alcune raccomandazioni relative alla sicurezza da seguire nell installazione e nell uso della macchina L installazione della macchina deve essere completata conformemente agli schemi ed alle raccomandazioni forni te dal costruttore danni dovuti a collegamenti impropri sono esclusi Il conduttore neutro anche se a terra non ammesso come conduttore di protezione L impianto elettrico dell ambiente in cui viene eseguita l installazione l installazione deve essere conforme alle norme vigenti per gli impianti elettrici La manutenzione della macchina deve essere effettuata da personale istruito o dal costruttore seguendo tutte le disposizioni dettate dalla normativa EN378 eg AVVERTENZA Per evitare tagli alle mani usare guanti di protezione Per qualsiasi utilizzo non previsto della macchina in particolar modo campo di impiego o comunque per qualsiasi intervento che si voglia effettuare sulla macchina si fa obbligo all Utilizzatore di informarsi presso il costruttore circa le eventuali controindicazioni o pericoli derivanti da uso improprio della macchina La macchina deve essere impiegata in conformit alle istruzioni di impiego e per l uso previsto dal costruttore Qualsiasi impiego scorretto della macchina rappresenta una condizi
33. n abbia dispersioni di freddo che il personale usi la cella con accortezza e che nella cella impiegata a bassa temperatura non siano immesse derrate liquidi non congelati o che non vi sia la presenza di ghiaccio nell evaporatore E consigliabile inoltre montare le macchine lontano dalle porte in special modo nei casi in cui si prevedano molte aperture giornaliere AVVERTENZA E assolutamente vietato durante il funzionamento della macchina togliere le protezioni predisposte dal co struttore allo scopo di salvaguardare l incolumit dell utilizzatore 12 4 Allarmi segnalati dal controllore Quando l unit entra in allarme oltre all accensione del Led di controllo ed all accensione dell eventuale segnale acustico installato a cura del cliente sul display vengono visualizzati dei codici che permettono una immediata identificazione del tipo di allarme ALLARME DI SPLAY CAUSA RIMEDIO HA alternato alla temperatura cella Eccessive aperture porta Carico prodotto in cella troppo caldo Malfunzionamento impianto alta temperatura frigorifero bassa LA alternato alla temperatura cella Malfunzionamento Intervento temperatura controllore elettronico assistenza tecnica ALLARME DISPLAY CAUSA RIMEDIO sonda ambiente P1 fisso Sonda interrotta Sostituzione sonda parametro sonda P2 alternato alla temperatura cella Sonda interrotta Sostituzione sonda evaporatore dA
34. ncore moins des frigorig nes inflammables hydrocar bures ou de l air Il est interdit d apporter des modifications ou des alt rations au circuit frigorifique ou ses composants par exemple des soudures sur le corps compresseur L utilisateur final doit prot ger l installation contre les dangers d incendie provenant de l ext rieur 2 Tableau r capitulatif des plaquettes Mod type tensione Plaquette d identification de l unit Fluide frigorig ne Ecoulement de condensation Attention parties chaudes ou froides Attention avant d intervenir sur la machine couper le courant Attention danger de fulguration Brancher ce c ble un disjoncteur magn tothermique Jamais directement la ligne principale Sens de rotation Couleur fils c ble secteur Attention important nettoyer de temps en temps le condenseur avec un jet d air de l int rieur vers l ext rieur A effectuer lorsque la machine est arr t e Cable lumi re chambre Cable micro porte Cable r sistance porte 3 Description de la machine Les unit s de la s rie SV sont des groupes frigorifiques condens s par air ou par eau option construits selon le principe d unit monobloc Ils sont compos s de 1 une unit de condensation install e l ext rieur de la chambre froide 2 une unit d vaporation ins r e dans un coffre calorifug et install e l e
35. ngers and contra indications connected with an improper use of the machine The unit shall be used following these instructions and sticking to the destination of use indicated by the supplier Any incorrect use can result in damages to the unit and represents a serious danger for people s health WARNING The unit is not suitable for working in explosive environments Therefore the use of the unit in an explosion dangerous atmosphere is absolutely forbidden WARNING The unit is not suitable for working in salty environments In such a case protect condenser and evaporator with appropriate means When maintenance involves operations on the refrigerating circuit empty the system and let it reach the atmosphe ric pressure WARNING Do not discharge the refrigerant in the atmosphere It must be recovered by specialized technicians using suitable equipment Quantity and quality of the refrigerant to be charged are indicated on the data plate Do not use refrigerants of different kind especially inflammable fluids for example hydrocarbons or air Do not modify or alter the refrigerating circuit or its components for example welding on compressor body The final user shall protect the system from external fire dangers 2 Table of warning and attention plates Mod type tensione Hz Seo kw 8E A Label identifyng the units Refrigerant
36. o a porta aperta con microporta collegato Con le unit della gamma K bassa temperatura in dotazione un cavo per il collegamento della resistenza porta Questo collegamento deve essere eseguito utilizzando un fusibile dimensionato in funzione della resistenza porta utilizzata L unit dotata pure del cavo per il collegamento della lampada luce cella a lampada luce cella deve avere una ten sione di 230 Volt e 100 Watt di potenza massima ATTENZIONE Non collegare i cavi micro porta luce cella o resistenza porta alla linea 230 volt Le targhette attaccate ad ogni cavo indicano il collegamento da eseguire eg AVVERTENZA L eventuale sostituzione di parti elettriche difettose dovr essere effettuata solo ed esclusivamente da perso nale istruito L allacciamento elettrico deve essere eseguito da persona competente 7 2 Allacciamento impianto idraulico condensatore ad acqua Questo collegamento si rende necessario solo se la condensazione avviene ad acqua e deve essere eseguito rispet tando le targhette ENTRATA ed USCITA acqua poste in vicinananza dei tubi su cui collegarsi Tenere presente che i tubi utilizzati per quasto collegamento non devono essere mai di diametro inferiore a quelli posti sull unit e che la pressione minima per una buona circolazione dell acqua deve essere di almeno 1 bar 8 Comandi elettrici 8 1 Pannello di comando e controllo LED di controllo VERDE TE Acceso il compressore in marc
37. on indi cated on the unit plate If a cold room includes more units each unit shall be provided with its own safety device Connect the unit paying attention to the colours of the supply cable wires a 230V 1 50 60Hz 3 wires Blue Neutral Yellow Green Ground Brown Phase b 230V 3 50 60Hz 4 wires Grey Phase Yellow Green Ground Brown Phase Black Phase c 400 3 50 Hz 5 wires Blue Neutral Yellow Green Ground Brown Phase Black Phase Grey Phase We advise to install a microswitch not supplied on the cold room door which will switch on the light in the cold room stop the unit and override the temperature alarm for about one hour after door closing every time the door is opened The necessary cable is available with the unit Connect it keeping in mind the following microswitch closed door closed ATTENTION Above microswitch is not supplied with the unit If the microdoor cable is disconnected or damaged the same conditions will occur as in case of open door and connected microdoor K RANGE units low temperature are supplied with a cable for door heater connection to be made using a fuse suitable for the door heater used The unit is also equipped with a cable for cold room lamp connection lamp voltage should be 230 V and lamp max capacity 100 Watts ATTENTION Do not connect microdoor cold room light or door heater cables to the 230V line Each cable is equipped with a plate sh
38. one anomala e pu arrecare danno al mezzo e costituire un serio pericolo per la salute delle persone ATTENZIONE La macchina non stata costruita per lavorare in ambiente esplosivo E quindi assolutamente vietato l utiliz zo della macchina in atmosfera con pericolo di esplosione ATTENZIONE La macchina non stata costruita per lavorare in ambiente salino In tal caso necessario proteggere il con densatore o l evaporatore con i sistemi pi idonei In caso di manutenzione con necessit di intervento sul circuito frigorifero necessario svuotare l impianto e por tarlo alla pressione atmosferica AVVERTENZA Il fluido frigorigeno non deve essere scaricato in atmosfera deve essere recuperato con l apposita attrezza tura a cura di tecnici specializzati La ricarica del refrigerante deve avvenire seguendo le indicazioni riportate sulla targhetta tecnica per quanto riguarda tipo e quantit Non ammesso l uso di alcun tipo diverso di refrigerante tanto meno refrigeranti di tipo infiammabile idrocarburi o di aria Non sono ammesse modifiche o alterazioni del circuito frigorifero o dei componenti come saldature sul corpo compressore L utente finale deve proteggere l impianto da pericoli di incendio provenienti dall esterno 2 Tabella riassuntiva delle targhette Mod type_ tensione Targhetta identificativa unita
39. onsigne les temp ratures minimales et maximales enregistr es Si une touche est appuy e plus de 3 le message POF s affichera Deverrouiller Appuyer pendant plus de 3 sur les touches et keys le message Pon s affiche et le clavier est d verrouill 10 Sch mainstallation lectrique de la machine Les machines de la s rie SV sont caract ris es par une installation lectrique sp cifique dont le sch ma est joint la pr sente notice de mode d emploi et d entretien 11 Entretien et r paration de la machine Un bon entretien repr sente un facteur fondamental pour une plus longue dur e de la machine dans des conditions de fonctionnement et de rendement optimales et pour assurer les conditions de s curit pr vues par le Constructeur 12 Entretien ordinaire Afin de pouvoir toujours compter sur le bon fonctionnement de l unit il faut effectuer p riodiquement le nettoyage du condenseur la p riodicit de ce nettoyage d pend principalement de l endroit o est install e l unit Cette op ra tion est effectuer quand l unit est arr t e nous conseillons d utiliser un jet d air en soufflant de l int rieur vers l ext rieur Dans le cas o il n tait pas possible d utiliser un jet d air utiliser un pinceau longs poils sur l ext rieur du condenseur Dans le cas de condensation eau nous conseillons de faire effectuer l op ration de nettoyage par un plombier en utilisant les additifs d
40. owing how it should be connected WARNING Any defective electrical part should be replaced by trained personnel exclusively The electric connection should be effected by qualified personnel 7 2 Connection to water system water condenser This connection is only necessary if the unit has a water cooled condenser It is effected by following the indications of the tags positioned by the INLET and OUTLET pipes Connection pipes should never be smaller in diameter than those on the unit A minimum water pressure of 1 bar is required for correct operation of the unit 8 Electric controls 8 1 Control panel Control LED GREEN BH ON compressor is running unit is refrigerating O Flashing compressor is in start delay mode OFF compressor is off room temperature is down to set value 83 Control LED GREEN ON evaporator fan is running Flashing evaporator fan is in start delay mode OFF evaporator fan is off Defrost is in course La Cd Cd Control LED YELLOW ON Automatic or manual defrost is in course Alarm LED RED d Y ON alarm has been activated because of a malfunctioning sensor or pressure switch intervention or cold Q room temperature exceeding allowed tolerances OFF Unit is operating normally C DISPLAY on connection to the mains it shows OFF to indicate the condition of the unit By pressing ON OFF key for 3 seconds the unit is turned ON and the display shows the cold room tempera
41. peration of the unit act as follows A Place the unit in a well ventilated room far from heat sources B Limit the number of door openings C Make sure that the unit has good air supply and discharge D Fit a drain line to the defrost water drain connection in the lower part of the unit Note SV units are equipped with automatic evaporation of defrost water drain is just a precaution in case of trou bles Mod A SVNO50 378 SVNO60 N075 SVK120 K170 357 SVN100 N122 N120 SVK220 390 SVN150 N200 SVK250 K300 427 SVN250 N300 SVK450 K500 542 6 4 Free room When installing the unit leave enough free room to allow opening correct use and easy maintenance in safe condi tions 6 5 Installation A Prepare a opening with suitable dimensions in the cold room wall see pictures above Position the unit onto the cold room wall inserting the evaporator section in the opening B Fix the unit using the screws supplied 6 6 Fitting the remote panel Fix the back plate to the wall using the pre drilled holes be careful the panel is kept in a vertical position Fit the connecting cable between panel and unit making sure not to bundle it with other cables ATTENTION Check that the unit and its devices have suffered no damages during transport Pay special attention to the components secured to the electric panel door and to the refrigerating circuit pipes Mount the unit as shown in the
42. positivo di protezione automatico 2 Formazione di ghiaccio sull evaporatore ci impedisce il regolare flusso dell aria Pu essere causato da Eccessive aperture della porta Funzionamento anomalo del ventilatore dell evaporatore Avaria della valvola solenoide modelli con sbrinamento gas caldo Avaria della resistenza di sbrinamento per modelli con sbrinamento elettrico Imperfetto funzionamento dello sbrinamento In questo caso possibile usare alcuni accorgimenti aumentare di qualche grado la temperatura del termostato di fine sbrinamento aumentare il numero degli sbrinamenti eg ATTENZIONE Per le operazioni di scongelamento di eventuali blocchi di ghiaccio nell evaporatore assolutamente sconsi gliabile l uso di strumenti metallici taglienti appuntiti o l utilizzo di acqua calda 3 In caso di mancata accensione del display della centralina verificare la presenza di tensione il corretto collega mento del cavo di alimentazione i fusibili all interno del quadro elettrico 4 Se il display si accende e premendo il tasto ON OFF la macchina non parte verificare il corretto collegamento del microporta ricordando che a contatto chiuso deve corrispondere la porta chiusa Resa insufficiente della macchina In caso di resa insufficiente dopo aver ricercato le cause tecniche e non riscontrando anomalie nell impianto ne cessario controllare che le porte della cella siano a perfetta tenuta che la cella no
43. que ou manuel est en ex cution e Se e O VOYANT alarme ROUGE Allum alarme en ex cution cause du mauvais fonctionnement d une sonde ou intervention du presso stat ou temp rature chambre ayant d pass les limites acceptables Eteint Unit en fonctionnement normal T D yant pendant trois secondes sur la touche on off la machine s allume et la valeur de la temp rature de la chambre s affiche En phase de programmation les valeurs des param tres qui peuvent tre programm s CAFFICHEUR A l allumage l inscription OFF s affiche elle indique l tat d arr t de la machine En appu sont affich es tour tour alors qu en phase d alarme un code d identification du type d alarme est affich Touche SET Press e permet l tablissement du set de travail La phase de l tablissement est signal e par l allumage des voyants de la touche En programmation elle permet de monter depuis un sous menu au menu sup rieur che sert diminuer la valeur programm e autrement elle est utilis e pour allumer et teindre la lumi re de la chambre SB M UP key in programming mode it is used to increase the values displayed If pressed for more than Touche DOWN LUMIERE CHAMBRE en phase de programmation et d tablissement du set cette tou e 5 seconds it enables manual defrost to be carried out e Touche ON OFF Pour allumer ou teindre la machine il faut la tenir press e
44. ransport means WARNING Make sure that no one is in transit in the operating area of the lifting transport means to prevent any possi ble accidents to people Ifthe unit is in a wooden case or crate sling the packing properly before handling it Lifting speed shall be such as not to make the packed unit oscillate dangerously and possibly fall 6 Installation 6 1 Plates The unit is supplied with warning and attention plates as listed in the relevant table 6 2 Dimensions Scarico acqua di condensa 010 Condensate drain line 10 Evacuation des condensats 010 Iniettare silicone su tutto il perimetro del convogliatore FORO PARETE CELLA Inject silicone on the wole conveyor perimeter COLD ROOM WALL HOLE Injecter de la silicone sur tout le p rim tre de la virole TROU PAROI CHAMBRE FROIDE Mod A B C D E F G H l L M x N SVNO50 378 250 784 307 120 27 301 525 60 430 350 306 355 SVNO60 N075 SVK120 K170 357 250 719 340 122 28 332 506 60 620 545 337 550 SVN100 N122 N120 SVK220 390 250 809 360 122 28 332 540 60 820 745 337 750 SVN150 N200 SVK250 K300 427 250 929 410 122 98 452 645 60 820 745 456 750 SVN250 N300 SVK450 K500 542 250 1046 520 122 98 452 785 60 1075 1000 458 1005 6 3 Location To obtain optimal o
45. re ha predisposto le seguenti protezioni meccaniche 1 Protezioni fisse laterali e frontali dell unita evaporatore e dell unita condensante sono fissate alla carpenteria mediante viti di bloccaggio 2 Protezioni fisse esterne elettroventilatori sull unit evaporante sono fissate con viti autobloccanti Il costruttore ha predisposto le seguenti protezioni elettriche a Protezione termica ventilatori incorporati nei motori a reinserzione automatica protezione degli elettroventilatori da assorbimenti elevati di corrente b Pressostato di alta pressione a reinserzione automatica solo per gruppi ove previsto protezione contro pressioni troppo elevate eg AVVERTENZE Le protezioni sono state predisposte dal costruttore al fine di salvaguardare l incolumit dell operatore du rante lo svolgimento delle sue mansioni 6 8 Pulizia della macchina Pulire con cura la macchina asportando la polvere e le sostanze estranee ed imbrattature che si fossero eventual mente depositate durante la movimentazione utilizzando detergenti o sgrassanti ATTENZIONE Non impiegare solventi 7 Allacciamento dell unit alle fonti esterne di energia ATTENZIONE Prima di effettuare il collegamento elettrico accertarsi che il voltaggio e la frequenza della rete di alimenta zione corrispondano a quanto riportato sulla targhetta dell unit e che la tensione sia entro la tolleranza del 10 rispetto al valore nominale 7 1 Allacciamento ene
46. rgia elettrica Dopo l ispezione preventiva fatta sui componenti del quadro si procede al collegamento elettrico ATTENZIONE Il collegamento alla linea deve essere fatto tramite un opportuno dispositivo di protezione magnetotermico o magnetotermico differenziale scelto dall installatore in base al tipo di linea e all assorbimento indicato sulla targhetta della macchina Quando in una cella ci sono pi unit opportuno che ogni macchina abbia un proprio dispositivo di protezione Si procede quindi all allacciamento dell unit tenendo presente la colorazione dei fili che escono dal cavo di alimen tazione a 230V 1 50 60Hz 3 fili BluzNeutro Giallo verde terra Marrone fase b 230V 3 50 60Hz 4 fili Grigio fase Giallo verde terra Marrone fase Nero fase c 400 3 50 Hz 5 fili Blu neutro Giallo verde terra Marrone fase Nero fase Grigio fase Si consiglia l applicazione di un microinterruttore sulla porta della cella il quale provoca automaticamente ad ogni apertura accensione luce cella arresto della macchina esclusione allarme temperatura per circa un ora dopo la chiusura della porta L unit dotata del cavo necessario a tale collegamento e segue questa logica contatto microinterruttore chiuso Porta chiusa g ATTENZIONE II sopracitato microinterruttore non in dotazione con l unit qualora il cavo microporta venga interrotto o danneggiato si verificheranno le stesse condizioni che si rivelan
47. rifero di tipo ermetico a moto alternativo alimentato dalla rete elettrica monofase o trifase Lo sbrinamento avviene in modo automatico preprogrammato con frequenza ciclica con possibilit di intervento anche manuale 5 Movimentazione La movimentazione della macchina pu essere effettuata con mezzi di sollevamento e trasporto gt AVVERTENZE Porre la massima attenzione affinch nessuno transiti nell area di manovra del mezzo di sollevamento e tra sporto in modo tale da evitare qualsiasi possibilit di infortunio al personale durante la movimentazione del carico sospeso Qualora la macchina venga spedita imballata in una cassa o gabbia di legno la movimentazione dovr essere effettuata imbragando l imballo in modo adeguato Prestare particolare attenzione affinch la velocit di sollevamento della macchina imballata sia tale da evitare oscillazioni con pericolo di rottura delle funi di sollevamento 6 Installazione della macchina 6 1 Segnalazioni Il costruttore ha previsto l apposizione di cartelli di avvertenza e di attenzione con le segnalazioni riportate nella tabella riassuntiva 6 2 6 3 Ingombri della macchina FORO PARETE CELLA COLD ROOM WALL HOLE TROU PAROI CHAMBRE FROIDE Iniettare silicone su tutto il perimetro del convogliatore Inject silicone on the wole conveyor perimeter Injecter de la silicone sur tout le p rim tre de la virole Scarico acqua di con
48. sage de d chets sp ciaux iecnno block TECHNOBLOCK S r l via G Galilei 1 46020 Motteggiana MN ITALY tel 39 0376 537011 20 r a fax 39 0376 537110 www technoblock com technoblock technoblock it 4MANUALE45 12A
49. sur chaque cable indiquent le branchement a effectuer AVERTISSEMENTS Le remplacement de parties lectriques d fectueuses devra tre effectu uniquement par des professionnels qualifi s Le branchement lectrique doit tre effectu par une personne comp tente 7 2 Branchement installation hydraulique condenseur eau Ce branchement est n cessaire seulement si la condensation est par eau et doit tre effectu en respectant les indi cations ENTREE et SORTIE eau situ es pr s des tubes auxquels il faut se brancher N oubliez pas que le diam tre des tubes utilis s pour ce branchement ne doit jamais tre inf rieur celui des tubes install s sur l unit et que la pression minimale pour obtenir une bonne circulation de l eau doit atteindre au moins 1 bar 8 Commandes lectriques 8 1 Panneau de commande et de contr le VOYANT de contr le VERT Allum le compresseur est en marche l unit produit du froid Clignotant le compresseur est en phase d allumage retard Eteint Le compresseur est teint La temp rature de la chambre a atteint les valeurs tablies eU 7 PN VOYANT de contr le VERT Allum Le ventilateur de l vaporateur est en fonction Clignotant Le ventilateur de l vaporateur est en phase de d part retard Eteint Le ventilateur de l vaporateur est arr t Le d givrage est en cours ec VOYANT de contr le JAUNE Allum La phase de d givrage automati
50. tarting 9 2 How to Lock Unlock the keyboard 10 Wiring 11 Maintenance and repairs 12 Routine maintenance 12 1 Periodical maintenance 122 Service operations to be carried out by qualified technicians or by the manufacturer 12 3 Troubleshooting 12 4 Alarms 13 How to order spare parts 14 How to dispose of the packing 15 How to dispose of the unit Thank you for choosing Technoblock Please read these instructions carefully They provide details and advice on the correct method of installing using and maintaining this unit in order to obtain maximum reliability efficiency and long life 1 Safety recommendations When installing and using the unit please follow the recommendations listed here below Installation shall be carried out in strict compliance with the diagrams and instructions supplied by the manufac turer Damages due to improper connections are excluded The electric system available where the unit is installed shall meet the relevant standards in force Maintenance shall be effected by trained personnel or by the manufacturer according to the provisions supplied by EN378 WARNING Use safety gloves to protect your hands from possible cuts The user is strongly recommended to contact the manufacturer before attempting any intervention on the unit and any use not corresponding to the manufacturer s indications in particular as for the field of application and to en quire about the possible da
51. ture In pro gramming mode the parameters to be set are displayed in alarm mode the alarm code is displayed SET key when pressed it lights up and allows room temperature to be set During programming it is used to pass from a submenu to an upper one DOWN ROOM LIGHT key in programming mode or when setting room temperature it is used to reduce the value displayed otherwise it is used to switch on off the cold room light e SB M UP key in programming mode it is used to increase the values displayed If pressed for more than 5 seconds it enables manual defrost to be carried out UK e ON OFF key when pressed for 3 seconds it turns the unit on or off Enter key it gives access to programming menu and submenus Access to the programming mode requi res the installator s assistance and should be effected only if necessary 9 Checks regulations and adjustments Before turning the unit on check that locking screws are tight electrical connections have been carried out correctly In the event that the unit has been opened no tools were left inside assembly is correct there are no gas leaks front cover is secured correctly 9 1 Starting Before starting the unit act as follows Connect the unit to the mains The display is turned on and shows OFF If the unit has a preheating cycle leave it in this condition for at least 3 hours If the unit has a voltage monitor leave it in t
52. vention effectuer sur la machine il est fait obligation l utilisateur de se renseigner aupr s du constructeur en ce qui concerne d ventuelles contre indications ou dangers provoqu s par un usage impropre de la machine La machine doit tre utilis e conform ment au mode d emploi et pour l usage pr vu par le constructeur Toute uti lisation incorrecte de la machine repr sente une condition anormale et peut endommager la machine et repr senter un grave danger pour la sant des personnes ATTENTION La machine n a pas t construite pour travailler dans un milieu explosif Il est donc absolument interdit d utiliser la machine dans un lieu avec danger d explosion ATTENTION La machine n a pas t construite pour travailler dans un milieu salin Dans ce cas il faut prot ger le con denseur ou l vaporateur avec des syst mes plus appropri s En cas d entretien n cessitant d intervention sur le circuit frigorifique il faut vider l installation et r tablir la pression atmosph rique AVERTISSEMENT Le fluide frigorig ne ne doit pas tre d gag dans l atmosph re mais il doit tre r cup r par des techni ciens sp cialis s disposant des quipements pr vus cet effet Le compl ment de charge de frigorig ne doit tre effectu suivant les indications qui figurent sur la plaquette technique concernant le type et la quantit Il est interdit d utiliser des fluides frigorig nes diff rents e
53. x t rieur de la chambre froide 3 un tableau lectrique de contr le et de commande plac sur l unit de condensation 4 un panneau de commande distance fix la paroi 4 3 Fonctionnement de la machine Les uniblock SV sont des groupes frigorifiques compression dans lesquels le froid est produit par vaporisation basse pression d un fluide frigorig ne liquide type HFC dans un changeur thermique vaporateur la vapeur qui se produit est ramen e l tat liquide par compression m canique une pression plus lev e suivie d un refroidis sement dans un autre changeur thermique condenseur Le compresseur frigorifique est de type herm tique mouvement alternatif aliment par le r seau lectrique mo nophas ou triphas Le d givrage est automatique et programm l avance avec une fr quence cyclique avec la possibilit d intervention m me manuelle 9 D placement de la machine Le d placement de la machine peut tre effectu avec des moyens de levage et transport eg AVERTISSEMENTS Faites beaucoup d attention ce que personne ne se trouve dans la zone de manoeuvre du moyen de leva ge et transport de facon emp cher toute possibilit d accident aux personnes pendant le d placement de la machine Lorsque la machine est emball e dans une caisse ou dans une caisse claire voie en bois le d place ment devra tre effectu en linguant l emballage de facon ad quate
54. y companies dealing with special waste collection and recovery according to the regulations in force in the country where the unit is used WARNING Do not discharge the refrigerant in the atmosphere It should be disposed of by companies dealing with spe cial waste collection and recovery INDEX 1 Avertissements importants et de s curit 2 Tableau r capitulatif des plaquettes 3 Description de la machine 4 Fonctionnement de la machine 5 D placement de la machine 6 Installation de la machine 6 1 Signalisations 6 2 Encombrement de la machine 6 3 Mise en place de la machine 6 4 Espaces libres a respecter 6 5 Montage de la machine 6 6 Fixation du panneau a distance 6 7 Protections et pr cautions de s curit 6 8 Nettoyage 7 Branchement de la machine aux sources d nergie 7 1 Branchement nergie lectrique 7 2 Branchement installation hydraulique 8 Commandes lectriques 8 1 Panneau de commande et de contr le 9 Contr les et r glages a effectuer 9 1 Mise en service de la machine 9 2 Pour Verrouiller Deverrouiller le clavier 10 Sch ma installation lectrique de la machine 11 Entretien et r paration de la machine 12 Entretien ordinaire 12 1 Entretien extraordinaire 12 2 Interventions devant tre effectu es par des professionnels qualifi s ou par le constructeur 12 3 Inconv nients techniques 12 4 Alarmes signalis es par le contr leur lectronique 13 Commande des pi ces d
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