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        Num 69 - Ferme Nos Pilifs
         Contents
1.       pc a    Foie gras  confiture des Pilifs au choix  amp  cramique maison  D 15       pers  Choisissez votre confiture maison   raisins  figues ou oranges  Cr  me de potiron  amp  ses queues d     crevisses a 6       pers _  Terrine de gibier  confiture d oignons  amp  son toast a 11       pers _    Magret de canard aux fruits des bois  pommes de terre bouchon  DE   petit panier de champignons  amp  fagot d haricots   pers   La dinde farcie Nos pilifs  sauce poivrade  poire aux airelles  nn   petit panier de champignons  amp  croquettes maison 1 pers   Filet de marcassin sauce Grand Veneur    gratin de pommes de terre  amp  chicons brais  s n 19 50       pers DS    RE   B  che de No  l au chocolat pour 4 6 ou 8 personnes    10 15020                       Biscuits de No     170    1009  S    O  Truffes de No  l     2    1009  O  OE T E TE T E ee   ED o T oe       O  Dinde farcie O   1050    k amp             O  Pintade     eoe                O  Pintade farcie o   1250    k  o i        O  EP o O ooe       O  D  sossage   oo 6e O    AttCES  Sae Gran Vena oO  Sauce as des   f  e eom  wewe ET MS  EE                TOTAL       Un acompte de 30  est    verser    la commande au compte n   786 5896672 26 avec la mention traiteur et votre nom     ENL  VEMENT DES COMMANDES   le 23 12 de 14    18h O   le 24 12 de 9    12h00  BIFFER LA MENTION INUTILE   SIGNATURE          Gare aux rumeurs     le cuivre est il r  ellement efficace         contre le milidiou      Un fil de cuivre enfonc 
2.   ARRIVER  LA FERME RENTRE DU BOIS     RIT   E    La page des ASB      2   A a f       LES PILIFS    BRUXELLES    our commencer en fanfare  tout   d abord un heureux anniversaire    la   Ferme Nos Pilifs  qui comme chacun  le sait  f  te cette ann  e ses 25 ans  La f  te    tait parfaite  l accueil chaleureux  les amis  nombreux  les allocutions humoristiques  le  film magnifique  tout comme la r  ception  qui a combl   nos papilles     Sous tout cela  il y a des heures  d investissement et de pr  paration et chacun  a bien compris que le professionnalisme  des m  tiers et des travailleurs de La  Ferme y   tait pour beaucoup  Merci  donc aux travailleurs de la Ferme de  nous avoir permis de ressentir ce soir l    l appartenance    une grande   quipe qui  partage les m  mes valeurs     ooo    LA MAISON DES    cr  Hem d age I    Valeurs connues dites vous  pas si s  r   La  Ferme est la partie ouverte au public et  donc particuli  rement visible de tous mais   Nos Pilifs est un tout et un multiple  C est  un ensemble d asbl ind  pendantes entre  elles mais unies par un lien fort  Tous  nous  avons   t   form  s    la stricte   cole qu est le  Centre de r  adaptation Nos Pilifs  38 ans  cette ann  e   Peu importe le statut que  nous avions  nous en avons gard   la rigueur  dans le travail  la souplesse d adaptation  et la cr  ativit   au service de la prise en  compte de la personne handicap  e  Nos  conseils d administration sont diff  rents en  fonction de la sp  cificit   du 
3.   dans la  tige d   un pied de tomate peut il  prot  ger contre le mildiou  H  las   non  En fait  le cuivre n   agit que par  contact lorsqu il est appliqu   sur les       parties a  riennes des plantes  Toxique   il emp  che la germination des spores des  Champignons responsables des maladies sur  un feuillage humide  Par contre  il n   aura  aucune action par voie interne pour bloquer le       d  veloppement du mildiou  et ce  m  me si un peu  de cuivre   tait solubilis   par la s  ve de la plante     ALORS  COMMENT LUTTER CONTRE CE FL  AU    La meilleure solution lors des ann  es humides  c   est de pulv  riser pr  ventivement          de la bouillie bordelaise  dos  e    5g litre   compos  e de sulfate de cuivre  additionn  e    de la chaux  et commercialis  e sous le nom de Cuprex        Renouvelez ce traitement d  s que le cuivre est lessiv   par minimum 20 minutes       de pluie ou par un orage violent  de fa  on    prot  ger les nouvelles feuilles     Vous souhait eZ  voir ou revoir   le court m  trage  is   sur la Ferme       r  a    pour ces 2  ans     rien de plus KiE vous pouez p REGARDER quand vous voulez sur      http   www fondationlou com  page actualite detail amp news_id 49    Bient  t    L   epicerie       Durant tout le mois de D  CEMBRE   l   picerie se mettra en quatre pour  vous proposer toute une palette de  PRODUITS DE F  TES   des paniers  cadeaux plut  t gastronomiques  ou orient  s   bien   tre    des  d  lices sal  s ou sucr  s  venez  d  couvrir
4.   en consid  rant les acteurs en pr  sence     1  LES HABITANTS ne connaissent pas la  technique     mais ils sont experts en usage  de leur quartier    2  LES TECHNICIENS sont experts dans  leur technique mais ne connaissent pas  l usage du quartier    3  LES UNIVERSITAIRES sont experts  en prospective  vision du futur  mais ils ne  connaissent rien    l usage du quartier    4  Quant aux ELUS POLITIQUES  ils  doivent cr  er des ateliers d   changes entre    toutes ces comp  tences pour    tablir des projets qui seront  d  s lors concert  s  Il s   agit  l   de bonne gouvernance et   d  s lors  de projets int  gr  s     Si l on projette cette  analyse sur l     volution du  plan logement nous pouvons  constater qu il n y a pas  eu d   changes entre les    bureaux d architecture et les  habitants d  s le cahier des  charges ou d  s l   origine des projets  Certes  il y a eu 4 r  unions publiques d informations   d   ailleurs incompl  tes   mais un v  ritable    change y   tait impossible  par manque  de pr  cisions des projets  par manque de  recul sur une mati  re complexe et parce  que cela intervenait    un degr   trop avanc    des projets pour pouvoir les modifier en  profondeur     Pourtant Bruxelles a sign   la Convention  d Aarhus qui stipule dans son article 7        Les membres europ  ens d Urbact I    la Ferme    que    chaque partie prend les dispositions  pratiques et  ou autres pour que le public  participe    l   laboration des plans et des  programmes relatifs  
5.   l   environnement dans  un cadre transparent et   quitable  apr  s lui  avoir fourni les informations n  cessaires      voir aussi les articles 3  4 et 8 de l   article 6        suivre       GHISLAIN DEBONGNIE  PROMENDADE VERTE DE NOH       GRANDIR         cela ne se fait pas tout seul             cr  e Les conditions  optimales pour un    une plantation r  ussie       en humus       DCM Vivimus  pour Arbustes  fleuris  Haies  Buis  Fleurs       encracinement rapide et    a pour un sol a  r   et riche        7     la fertilisation naturelle       STAGE DE era Y    LES SENS sans Dessus DESSOUS           coute  touche  sens  go  te  devine  observe  bouge  respire    Ferme les yeux et laisse toi       guider par tes sens  N aies pas peur  les esprits de la for  t seront    tes c  t  s pour te guider  tout au long de cette aventure hors du commun     Durant cette semaine  nous t invitons    venir d  couvrir le monde v  g  tal et animal de fa  on toute  particuli  re     Tous les matins  nous aurons besoin de toi pour accompagner nos animateurs afin de prodiguer  les soins quotidiens    nos animaux  En tant que fermier en herbe  ces activit  s n  cessiteront une  participation active de ta part   nous comptons donc sur toi pour participer aux t  ches quotidiennes  tout au long de la semaine     L apr  s midi  apr  s avoir partag   notre pique nique au milieu des arbres  nous t invitons    mettre  d autres sens en action pour percevoir les secrets de l environnement qui nous ent
6.  alors  Un jour   peut   tre  je voudrais tenir la caisse          Trassersweg 347   1120 Bruxelles    E mail  pilifs fermenospilifs be  CBC  732 0112840 80   Dexia  799 5572517 63  Triodos  523 0802437 31       T  l   02 262 11 06   Fax  02 268 62 84    L AGENDA    Les   v  nements    ne pas manquer         NOVEMBRE    TH  ME   PICERIE  LA CH  TAIGNE    26 Nocturne chez Filigranes  Nocturne au profit du Centre Nos Pilifs    D  CEMBRE    TH  ME   PICERIE  NO  L    12 13 March   de No  l    March   de No  l de la Ferme    JANVIER    TH  ME   PICERIE  LA NOIX  Fermeture annuelle    L   PICERIE   du 25 12 au 12 01 2010  L ESTAMINET   du 25 12 au 11 01 2010  LA JARDINERIE   du 25 12 au 12 01 2010    F  VRIER    TH  ME   PICERIE   LES P  TES    15 19 Stage de carnaval    la Ferme    infos  amp  inscriptions   voir p 05    2  Journ  e   Nichoirs      la Ferme    Les nichoirs pour oiseaux et insectes  Activit  s de 10 00    17 00  Conf  rences    11 00 et 15 00   infos sur  www natagora be         D PENSEZ Y       La Ferme Nos Pilifs est une entreprise de travail  adapt   employant 150 personnes  dont 118 sont  handicap  es    Reconnue et subsidi  e par la COCOF  elle   quilibre  ses comptes par le travail de ses   quipes  Elle  utilise les dons pour donner vie    ses projets de  d  veloppement    Nous sommes autoris  s    fournir une attestation     fin de d  fiscalisation pour les dons de plus de 30        Editeur responsable  Beno  t Ceysens  Mise en page  Fr  d  rique Pintus    
7.  notre monde f  erique     En JANVIER  l   picerie vous  accueillera avec un vrai fruit d hiver   LA NOIX  Retrouvez la dans les  pains  cakes  fromages et autres  sp  cialit  s que nous vous r  servons     En F  VRIER  un rayon de soleil  pointera le bout de son nez puisque  l Italie s invite    l   picerie avec  le th  me des P  TES  Aromatis  s  ou non  compl  tes  fra  ches ou  papillons  laissez nous vous surprendre        L OR NOIR    MADE IN BRUSSELS       Le compost est la cl   de vo  te du jardinage   cologique  il   vite le pr  l  vement    dans la nature de mati  res premi  res non renouvelables et l utilisation r  guli  re    d engrais  Il permet aussi le recyclage des d  chets verts et apporte au sol    les   l  ments nutritifs et micro organismes indispensables aux v  g  taux  Cet    amendement 100   naturel made in Brussels    est id  al pour l ensemble des  travaux de plantation ou de cultures potag  res  Pour suppl  er    la production de    votre composti  re  nous entamons d  s    pr  sent la mise en sac de notre compost    et le mettons en vente dans notre jardinerie  Alors  ruez vous donc vers ce nouvel       or noir  consommez le    volont   et d  couvrez ainsi ses multiples vertus      E  AKA    N NN    NS       LA Saa des abeilles   Le marquage    Cette ann  e  de nombreuses nouvelles reines ont vu le jour dans nos ruches   ce qui nous a amen  s    devoir accomplir plus   d une fois le    marquage des reines     Pour marquer une reine  il faut tout d a
8.  que l appel d offre    tait d  j   publi   et qu   il   tait donc  impossible de modifier les plans   quelle  d  ception  Nous demandons  et en cela  nous rejoignons les diff  rents comit   de  quartier actifs    NOH  que les autorit  s  politiques respectent leurs engagements  quant    une r  elle d  mocratie  participative  D autant que le quartier  est riche en exp  riences de terrain et  d  sireux de voir s     laborer une bonne  gouvernance  1      BENOIT CEYSENS  Directeur de la Ferme Nos Pilifs     1  voir    La bonne gouvernance    page 4     BE11126189 ET  PLUT  T  DEUX FOIS  QU UNE               Un grand merci    Yves Lobet  pour les magnifiques photos      CCC      L    5     j 5 de   T  i P    i i     lt  s  i Lis      f iir  t                   x i     X  Er Y   w   DAL            DL       LA BONNE GOUVERNANCE       NOTRE QUARTIER A   T   VISIT   PAR DES D  L  GU  S DE    VILLES EUROP  ENNES QUI SONT VENUS POUR MIEUX LE COMPRENDRE ET    CHANGER LEUR EXP  RIENCE FACE    SES PROBL  MES ET SES PROJETS     es   changes fructueux ont eu lieu sur  D  des th  mes qui pr  occupent toutes   les villes europ  ennes l emploi   l enseignement et le d  veloppement    conomique  social et environnemental   Un autre th  me est r  current   la bonne  gouvernance  autrement dit comment  organiser le d  veloppement d   une ville en  faisant participer toutes les parties qui la  constituent     Dans le groupe d   change sur la bonne  gouvernance  une synth  se a   t   d  velopp  e
9. AQU REAREA EG PEN TE AUS ENS N  69        J    VOE Novembre   d  cembre   janvier 09 10                  arr TA Belgique   Belgi    PP   PB  B   38                   Le magazine trimestriel de l entreprise de travail adapt   FERME NOS PILIFS asbl RAT AKA       AU SOMMAIRE       Le stage de Carnaval    la Ferme    e La bonne gouvernance    e Le service traiteur de No  l    e 1000  logements et plus     s     1000 fois OUT   mais pas    tout prix   y      Ba    e Les News de la Ferme yT  PRESDIENT E        LT F   VE E E    RES  Es    ET    iE   TE   ngi   IF  Li    Imprim   sur papier 100  recycl             Pa Pa i   e   1 i ET  PE VAR      eh mr    Cr               To UT  r aa PEA Ht  te BL T a ia a a te    4  hu    LES F  TES  APPROCHENT       N   d   agr  gation   P207123   Bureau de d  p  t   Bruxelles X      77       1000 LOGEMENTS ET PLUS    1000 FOIS OUI       MAIS PAS    TOUT PRIX         JAMAIS DANS LE REGAIN  NOUS NE NOUS SOMMES LAISS  S ALLER    UN COUP DE GUEULE M  ME SI L ACTUALIT   NOUS EN A SOUVENT DONN    ENVIE  CAR NOUS ESTIMONS QUE NOTRE MAGAZINE NE DOIT PAS   TRE UNE TRIBUNE POUR CE GENRE DE D  BAT  POURTANT  CETTE FOIS CI  LES  PROJETS CONCERNANT NEDER OVER HEMBEEK JUSTIFIENT QUE NOUS CLARIFIONS NOTRE POSITION DANS LE DOSSIER 1000 LOGEMENTS     le CPAS et la Ville de Bruxelles   ont d  cid   de mener une politique  volontariste et ambitieuse en terme  de r  novation et de construction de  logements  la R  gion aussi  C   est ainsi que  dans un rayon de 1km 
10. DE NO  L  ET SI CE N EST PAS ENCORE FAIT  NOUS POUVONS LE FAIRE POUR VOUS    DIFF  RENTES    FORMULES S OFFRENT    VOUS CETTE ANN  E   SUIVEZ LE GUIDE      AURA   LC      e     pa ra  A 4    e7   DRE     AE  T AGULLA  y   7  gt     y        x FL       ni d    11 MED  1 gea              gt  A  Dee     GRAN i Da  SA    LT ER      t 2a  s    OT TER D  fs AT  TANT ARE A l r    m  l os   oa SR YA    p     ASSET u    aa   e aas    CM TEI A  Den       p    w    OFFREZ VOUS LES SERVICES DE PROS  En manque d id  es originales pour le repas de No  l   Pas  envie de passer la journ  e derri  re les fourneaux   Ou tout  simplement  envie de se faire plaisir en s offrant les services BON BE COMMANDE  de cuisiniers exp  riment  s   Nous avons la solution  le MODE D EMPLOI    service traiteur de No  l de la Ferme Nos Pilifs    Vous souhaitez commander votre    repas ou une Volaille    La Ferme     HOME MADE   PAR L   PICERIE   IL vous suffit de compl  ter Le bon    Vous pr  f  rez r  aliser votre menu de f  te 100   maison  mais en utilisant des produits de qualit      thiques et  bio  Passez par l     picerie pour vous fournir en l  gumes  frais  en volailles  mais aussi en terrines  confits de  fruits et sp  cialit  s originales ou plus traditionnelles   Nos pains artisanaux cuits au feu de bois feront    galement un accompagnement id  al de votre repas     FAITES P  TILLER VOS SOIR  ES    Que vous concoctiez votre menu de       Z ou que  vous fassiez appel    nos services  la f  te ne se
11. LA DIFF  RENCE EST DANS NOTRE NATURE       y  oe    l     i K  hils              a la erme oS  ill S   xX        D 8 13  d  tembre       D  s le 1   D  CEMBRE  d  couvrez un v  ritable ESPACE DE NO  L      La     la Jardinerie de la Ferme Nos Pilifs    K lt  M  LE m Venez choisir LE SAPIN qui embellira votre int  rieur cet hiver     Epic  a  Nordmann  Fraseri ou Nobilis de 1  re cat  gorie        exclusivement issus de nos Ardennes belges      b    Ne manquez pas le MARCH   DE NO  L le 12  amp  13 d  cembre    3e un merveilleux moment de rencontre privil  gi   de toutes les ASBL Nos Pilifs     Id  es cadeaux  d  corations en tous genres  vin chaud et d  gustations  Fa feront le bonheur des petits comme des grands       K  ae  AE  ER  Er EU  J     commandes de sapins   02 262 11 06  livraisons de sapins et infaunatians   www fermenospilifs be  la jardinerie  du lundi au samedi de 9h    18h et le dimanche de 10h    17h       
12. autour de la Ferme   plus de 700 logements devraient sortir de  terre dans les deux ans qui viennent  En  tant que Bruxellois et employeur nous ne  pouvons que nous f  liciter d un tel projet  d autant que la promesse des autorit  s  d une r  flexion allant dans le sens du  d  veloppement d   un quartier durable   concertation des habitants comprise   avait de quoi nous s  duire  Quelle belle  opportunit   pour les travailleurs de la  Ferme de voir se d  velopper     proximit    imm  diate de leur travail  un quartier  leur offrant un large choix de logements  sociaux ou moyens  Quel fantastique  potentiel de d  veloppement de tourisme  durable    Visitez Bruyn  quartier durable  alliant   cologie  tissu social diversifi   et    ducation    l   environnement et      la  Ferme Nos Pilifs    De plus quel potentiel  de client  le de proximit   pour la Ferme   Tout cela s accompagnant d   un v  ritable  r  seau de transports publics vers NOH  et d   quipements divers  Cerise sur le  g  teau  les autorit  s pr  naient m  me  la concertation avec les habitants et de  participation citoyenne   le r  ve quoi       AKA    F ace au besoin criant de logements     R  VEIL DOULOUREUX      H  las   la r  alit   que nous d  couvrons  sur le terrain est bien moins glorieuse   Aucun v  ritable plan d urbanisme anim    par une vision de quartier durable n   a  conduit ces projets  Nous d  couvrons  chaque semaine ou presque un nouveau  projet sans lien avec les pr  c  dents et    labor   par u
13. bord la trouver  Elle se diff  rencie par sa taille   ainsi qu    la mani  re de se mouvoir sur le cadre  G  n  ralement  elle se trouve sur les cadres contenant du jeune couvain et des   Le     ufs  Une fois reconnue  il s agit de l attraper entre deux doigts et la glisser dans un tube qui  d un cot   est grillag    et de l autre  3 referm   par une spatule avec un coussin de mousse  L action consiste    resserrer ce m  canisme afin de coincer le thorax de la  reine sur la partie grillag   sans l   craser ni la blesser  Une fois la reine bien positionn  e  on applique une goutte de liquide de type   vernis    ongle sur le centre sup  rieur de son thorax ainsi qu une pastille de couleur munie d un num  ro  On laisse le tout s  cher et l odeur  s   vaporer  puis on remettra la reine dans la ruche  Par convention internationale  on attribue une couleur diff  rente chaque ann  e et la  reine est marqu  e de la couleur de sa naissance  Le cycle des couleurs est de cinq ans   vert  bleu  blanc  jaune  rouge   cette ann  e   tant le  vert  Ce marquage nous renseignera donc sur l age de la reine et nous aidera   galement    plus vite la rep  rer au milieu de toutes ses filles     26 NOVEMBRE  JOURN  E INTERNATIONALE SANS ACHAT   SAUF       LA LIBRAIRIE FILIGRANES    PTT RK  NOCTURNE AU PROFIT DU CENTRE NOS PILIFS  BRAVO gg VENEZ NOMBREUX    O O       R  VE TON   COLE     c est une initiative de la coop  rative  Cera et du Minist  re de la Communaut   fran  aise qui  r  compensent de
14. champ d action  de chacun  Mais le fil rouge est toujours  l     la reconnaissance de la personne  handicap  e et son   panouissement  que       ce soit par un travail r  mun  rateur ou  non  par l am  lioration de sa place dans la  soci  t   comme habitant d   un quartier  par  exemple  et cela sans chercher    effacer  les diff  rences     Alors profitons de cette ann  e anniversaire  tant pour le Potelier  20 ans  que pour  la Ferme Nos Pilifs pour   valuer le  chemin parcouru  envisager l avenir car  de nouveaux projets sont en gestation   Profitons de cette occasion surtout pour  remercier au sein de nos   quipes  de nos  conseils d administration  des pouvoirs  publics  de nos voisins  de nos partenaires   tous ceux qui nous ont donn   et nous  donnent encore du temps  du c  ur et de  l esprit  C est gr  ce    eux que nous menons  nos r  ves    bien  Merci donc    Madame  Filipson qui a cru en chacun d entre  nous  qui a remu   ciel et terre pour nous  permettre de r  aliser nos r  ves  qui nous a  soutenus contre vents et mar  es  et cela n a  pas toujours   t   chose ais  e    Merci aux  Amis de tous les Pilifs  pass  s et pr  sents   qui ont aid    chacun avec ses moyens      l installation et au d  veloppement  quotidien des asbl Nos Pilifs    Bruxelles  mais surtout    diffuser une image positive  de la personne handicap  e     CHRISTIANE NO  L  La MAISON DES PILIFS    VINS NATURELS  PLAISIR R  EL      Vino Mundo est un caviste sp  cialis   en vins de qualit   issu
15. n bureau d architecture     chaque fois diff  rent  Seule coh  rence  apparente  la volont   de densification  Les  critiques sont nombreuses et r  currentes   densification excessive de certaines  parcelles  pas de vrais jardins  aucune  infrastructure destin  e    la d  tente et  aux loisirs des futurs habitants faisant de  la Ferme le jardin de ces immeubles  pas  de plan de mobilit    mauvaise int  gration  paysag  re et nombreuses d  rogations aux  r  glementations en mati  re d urbanisme   etc  Il y a peu de mixit   sociale dans les  projets  la R  gion faisant uniquement  du social et le CPAS du moyen    et  chacun  R  gion  amp  CPAS de Bruxelles  se  gardant bien d int  grer dans ses projets  ce que fait l   autre    quelques centaines  de m  tres  Nous aurons donc un quartier  de logements moyens ET un quartier de  logements sociaux      MANQUE DE CONCERTATION    Si nous avons   t   invit  s    des Forums de  quartier et b  n  fici  s d   une information  succincte sur les grandes lignes des  projets  nous n avons malheureusement  jamais eu l   occasion de dialoguer avec les  auteurs de projets lors de l   laboration  des avant projets  Ce n   est que lors de  l enqu  te publique formelle que nous  avons pu prendre connaissance des plans  et d  couvrir les intentions du CPAS  De  plus  alors que l avis des habitants   tait  officiellement attendu dans le cadre de  la commission de concertation  nous  apprenions que les plans d ex  cution    taient d  j   r  alis  s 
16. oure au travers  de diff  rents ateliers passionnants     Alors  d  p  che toi car la nature est en   veil et ses secrets n attendent que toi pour   tre  d  couverts             XAVIER LECARR    6   0000000000000000000000000000  RESPONSABLE DE LA FERME D ANIMATION    Infos pratiques    7h45  8h15 Garderie payante  2       8h15 9h00 Garderie   Les animations se vivent en groupes de 12    14 enfants    Les collations et temps de midi se partagent tous ensemble   16h30  17h00 Garderie   17h00 17h30 Garderie payante  2     OSSI    000000000000 0000000000000000000000000000000000000000000000000   JNE  K stie PON    ra    D Shin  A  ane     m  p        STAGE Carnava  Pour les 6 11 ans       du 15 au 19 f  vrier    La Ferme d Animation de la        9h00   16h00    Ferme Nos Pilifs est un centre    DEMANDE D INSCRIPTION  STAGE DES VACANCES DE CARNAVAL 2010       A renvoyer par la poste ou    faxer au 02 268 62 84  1 BON PAR ENFANT SVP   PAS D INSCRIPTION PAR T  L  PHONE    DOCS a de AD A PEIEE OIEI a T PEES E AEE ESET  Code Postali ssrerssissiiirssssesasered T  l  phone    2       EN SIGNANT CE BON  JE M ENGAGE    VERSER LA SOMME DUE APR  S R  CEPTION DE LA  CONFIRMATION ET AU PLUS TARD 10 JOURS AVANT LE DEBUT DU STAGE  FAUTE DE QUOI  MON  INSCRIPTION SERA ANNULEE     Date  amp  Signature     i       AS     ml           NN n f    LES   IEIES S INVITENT    VOTRE TABLE    L HIVER FRAPPE    LA PORTE ET LES F  TES SE RAPPROCHENT    GRANDS PAS  lL EST D  J   TEMPS DE PENSER     VOTRE MENU 
17. rait pas  compl  te sans les traditionnelles bulles   A l     picerie   vous trouverez un large assortiment de vins BIO et  d ap  ritifs artisanaux    d  guster en famille ou entre  amis    sans oublier le champagne BIO que nous vous  proposons exclusivement pendant les f  tes      EE       VOUS H  SITEZ ENCORE    Venez    la Ferme le WE du 12  amp  13 d  cembre  pour d  guster gratuitement nos produits et     pourquoi pas  en profiter pour choisir  un sapin et embellir votre int  rieur  sp  cialement pour les f  tes        de commande ci contre et de nous    Le remettre avant Le 15 d  cembre  avec un acompte de 20       Vous pourrez retirer votre  commande    votre convenance    Le 23 12 entre 14h et 18h00  ou  Le 24 12 entre 9h et 12h00         COMMENT FAIRE PLUS SIMPLE      ni          COURT D IDEES CADEAUX SYMPAS      L   picerie vous propose des paniers gourmands  vari  s et    tous les prix  Cette ann  e  nous vous  proposerons aussi des paniers    bien   tre et  d  tente  N h  sitez pas    pousser notre porte   nous vous CconSeillerons avec le Sourire     SERVICE TRAITEUR DE NO  L    je CE BON DE COMMANDE DOIT NOUS   TRE REMIS AVANT LE 15 D  CEMBRE 2009 oS  SOIT PAR FAX AU 02 268 62 84  PAR EMAIL    EPICERIE PILIFS BE    OU EN LE D  POSANT    L   PICERIE DE LA FERME    Her 0 Dad  QUANTITES PRIX TOTAL    Mini quiche aux l  gumes bio a 1       pc a  Roulade de saumon fum   et son fromage aux fines herbes a 0 95       pc ____  Feuillet   de ch  vre au miel des Pilifs a 1 
18. s de  l AGRICULTURE BIOLOGIQUE et issus du COMMERCE   QUITABLE   Vino Mundo allie la passion pour le vin  commerce   quitable et  d  veloppement durable     LA S  LECTION DES VINS se fait sur base de deux cat  gories sp  cifiques    vins issus de l   agriculture biologique  vins naturels et sains  et vins issus       du commerce   quitable  relations commerciales durables et   quitables  avec les producteurs de vin au Chili  en Argentine et Afrique du Sud      VINO MUNDO EST D  TAILLANT ET GROSSISTE  Surfez sur www vinomundo be pour acc  der au webshop qui vous donne la possibilit   de commander online   Pour des questions sp  cifiques  vous pouvez nous contacter    info  vinomundo be ou au 016 57 32 41        MERCI SOLEIL   Gr  ce aux panneaux solaires  photovolta  ques qui sont plac  s depuis  pr  s d   un an    la Ferme  nous avons d  j    produit plus de 10252 KWh d   lectricit    et   vit    gr  ce    cela  le rejet de plus de  5740 kg de C0  dans l atmosph  re     JOURN  E SANS VOITURE  Beau succ  s ce 20 septembre pour la    eae   A   gi  a r a d  ry a    en a    z g s   A  i k         T  a       Tetee US  FETES i P       4    journ  e sans voiture    NOH du c  t   de la  Place Peter Beno  t o   nous tenions le stand    activit  s balcons    En plus de proposer  les d  lices notre boulangerie   picerie        nous avons pu apprendre aux passants  comment r  aliser une belle jardini  re  avec des plantes qui r  sisteront au froid  de l hiver  Cerise sur le g  teau  chaq
19. s initiatives pour leur d  sir de bien   tre     l   cole  37 projets issus d   coles des 4 coins de Wallonie  et de Bruxelles ont   t   s  lectionn  s pour leurs id  es  originales  et L ECOLE NOS PILIFS fait partie des laur  ats   Elle a re  u la somme de 5000 euros pour r  aliser une  biblioth  que sp  cialis  e pour enfants autistes   Bravo et merci                LE CHEVAL REMPLACE LE TRACTEUR  DANS L ACTIVIT   DE NETTOYAGE DES  BOX ET DES POULAILLERS  ABDEL  amp       P  Z007  une ann  e fertile   PHILIP SONT D  J   AU TRAVAIL         WW WVA I   y  11           La fin de l ann  e approche et l heure est venue pour premier  bilan de notre section jardin et sa reconversion   cologique   Globalement  il est tr  s positif  nos jardiniers ont en effet r  ussi     r  pondre    vos nombreuses demandes  et ce  sans avoir recours aux  techniques   cologiquement inacceptables mais en respectant les  cycles et   cosyst  mes naturels  Diff  rentes m  thodes alternatives  ont ainsi   t   mises au point et plus aucune commande de    pesticides  engrais  tourbe ou terreau n a   t   n  cessaire  La  totalit   de nos d  chets verts ont   t   transform  s en compost et  syst  matiquement valoris  s sur nos chantiers par nos   quipes depuis  d  but 2009  Gr  ce    votre collaboration  nous abordons 2010 avec  la conviction que notre reconversion   tait pertinente et n  cessaire   Merci d y avoir particip   et de poursuivre cette aventure avec nous          EN VUE DE L HIVER QUI FINIRA PAR
20. ue  famille est repartie avec sa jardini  re  sous le bras  et ce  gratuitement     LE JEU DES DICTIONNAIRES   Nous vous avions promis une soire   pleine  de fous rires et de bonne humeur    la  Ferme ce 1    octobre pour l enregistrement  l   mission du   jeu des dictionnaires    et  ceux qui   taient pr  sents n ont pas   t    d    us  Vivement la prochaine fois         REGAIN N   69    Novembre     D  cembre   Janvier 09 10    Bulletin d information gratuit   dit   par  LA FERME NOS PILIFS asbl  Entreprise de Travail adapt         Coup de projecdeur    UNE AUTRE HISTOIRE CETTE FOIS CI  CELLE DE BENJAMIN  QUI  APR  S AVOIR D  COUVERT LA FERME EN STAGE   Y EST DEVENU B  N  VOLE  D  BUT SEPTEMBRE  IL A  ENFIN CONCR  TIS   SON R  VE EN SIGNANT UN CONTRAT  D ADAPTATION PROFESSIONNELLE   UNE NOUVELLE  FORMATION COMMENCE DONC POUR LUI DANS UNE    QUIPE QU IL CONNA  T D  J   BIEN         Avant  je faisais un stage    l Estaminet parce qu    l   cole  j ai appris    servir les clients  Apr  s  j ai   t   b  n  vole les  lundis et jeudis  et maintenant  je vais travailler trois fois  par semaine  Et plus tard je vais m  me travailler quatre  fois par semaine ou cinq  J ai sign   un vrai contrat d  but  septembre  j ai eu ma premi  re fiche de paie   je suis  tr  s heureux   J   tais   mu quand on m a dit que j allais  avoir un contrat  J ai aussi trouv   de nouveaux copains     l Estaminet et j aime beaucoup le contact avec les clients   Et l   je gagne ma vie  j ai l esprit en paix
    
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