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Mode d`emploi Z6

1. D 2 Pr paration 2 Pr paration Pr parations possibles 16 Vous pouvez arr ter tout moment la pr paration d une sp so cialit de caf ou d eau chaude Pour ce faire appuyez sur la touche Pendant le broyage vous pouvez s lectionner l intensit du caf des produits individuels en tournant le Rotary Switch Pendant la pr paration vous pouvez modifier les quantit s me p e pr r gl es p ex d eau ou de mousse de lait en tournant le Rotary Switch Vous pouvez suivre l avancement de la pr paration sur le visuel p e C est lorsqu il est chaud que le caf est le meilleur Une tasse en por celaine froide refroidit et affadit la boisson C est pourquoi nous vous recommandons de pr chauffer vos tasses Tout l ar me du caf ne peut se d ployer que dans des tasses pr chauff es Vous pouvez vous procurer un chauffe tasses JURA chez votre revendeur agr En mode de programmation vous pouvez effectuer des r glages durables pour tous les produits voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Modification des r glages produits La Z6 propose plusieurs moyens de pr parer une sp cialit de caf du lait ou de l eau chaude Pr paration l aide de l cran d accueil appuyez simple ment sur la touche de pr paration correspondant au produit souhait qui s affiche sur le visuel cran d accueil Par d faut l cran d accueil affiche les produi
2. gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Choisissez votre produit appara t sur le visuel Le net toyage est termin 44 D tartrage de la machine ATTENTION ATTENTION ATTENTION ATTENTION 5 Entretien La Z6 s entartre au fil de son utilisation et demande automatique ment un d tartrage Le degr d entartrage d pend de la duret de votre eau Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Smart aucune demande de d tartrage n appara t Le d tartrant peut provoquer des irritations en cas de contact avec la peau et les yeux gt Evitez le contact direct avec la peau et les yeux gt Rincez le d tartrant l eau claire En cas de contact avec les yeux consultez un m decin L utilisation de d tartrants inad quats peut entra ner une d t riora tion de la machine et la pr sence de r sidus dans l eau gt Utilisez exclusivement les produits d entretien JURA d origine L interruption du programme de d tartrage peut entra ner une d t rioration de la machine gt Effectuez le d tartrage jusqu la fin du programme Le contact avec le d tartrant peut entra ner une d t rioration des surfaces fragiles marbre par exemple gt Eliminez imm diatement les projections Le programme de d tartrage dure environ 45 minutes pme me Les tablettes de d tartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur agr Condition
3. Detartrer appareil est affich sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch D tartrage gt Appuyez une nouvelle fois sur le Rotary Switch D tartrage Appuyez sur la touche D marrage gt Appuyez une nouvelle fois sur la touche D marrage Videz le bac d gouttage gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place D tartrant dans r servoir d eau 45 5 Entretien 46 pme gt Retirez le r servoir d eau et videz le gt Dissolvez enti rement le contenu d un blister 3 tablettes de d tartrage JURA dans un r cipient contenant 600 ml d eau ti de Cela peut prendre quelques minutes gt Remplissez le r servoir d eau vide avec la solution obtenue et remettez le en place Presser Rotary Switch gt Placez un r cipient sous l coulement d eau chaude gt Appuyez sur le Rotary Switch D tartrage machine de l eau coule plusieurs fois de l coulement d eau chaude L op ration s interrompt Videz le bac d gouttage gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Remplissez le r servoir d eau gt Videz le r cipient et placez le sous l coulement d eau chaude et l coulement combin gt Retirez le r servoir d eau et rincez le soigneusement gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en
4. Mode d emploi Z6 Table des mati res Votre Z6 El ments de commande Remarques importantes 1 CORSA TON COMORES den nn can POUF votre Secun a ee a Re ee nie crie Pr paration et mise en service LORS SE QE ie PR EE E installation de la mMachiNe semaines remaniement Remplissage du r cipient grains iii D termination de la duret de l eau issus Premiere Tise enms erVi CE nn nm onde Raccordement GU Ldi sriserseoerissssneenearovonisdosivrr iaraa A IAOEE ESENE TRASEE AENEAN EO N Remplissage du r servoir d Eau nee Pr paration Preparations possibles a a aAA Ta ERR Kea E E EEE A E E AA R Deux ristretti deux espressi et deux Caf s nn Latte macchiato cappuccino et d autres sp cialit s de caf au lait E E O AEE A N O E A A T E Adaptation durable de la quantit d eau la taille de la tasse R glage du broyeur nn Eaa LU LE CR CR Fonctionnement quotidien Allumage de la D OR at ii es ESPOIR a an ae ni tee ES DE OO a E E EE A A AUTOCAD R glages durables en mode de programmation DOS E E e E A EE E E E NE E I AA M diticati n des reglages Produits sssrinin a enee iniaa e N paaa ie Eedi Enregistrement multiplication et personnalisation de produits Modification du nom des produits inner R glage de la temp rature du lait et de la mousse de lait EXCO AC N E esea aer E e an E E E E e cu Mode d conomie d NEFgIE nn Reglage de la durete de TEdU s irerieirarsreniniioeisesiii niieoe
5. lorsque le filtre est activ D tartrage seulement lorsque le filtre n est pas activ Nettoyage du syst me de lait Rin age Informations concernant l entretien R glages produits Mode expert Classique Temp rature du lait 24 Explication gt Lancez ici le programme d entretien demand gt S lectionnez vos r glages pour les sp cialit s de caf ainsi que pour l eau chaude gt Remplacez les produits figurant sur l cran d accueil ou dans le menu tournant par vos favoris Lors de cette op ration multipliez et personnalisez les sp cialit s de caf souhait es en leur attribuant un nouveau nom et des r glages personnels gt Modifiez la temp rature du lait et de la mousse de lait Rubrique de programme R glages machine R glages produits Sous rubrique Langue Extinction apr s Economie d nergie Configuration standard Unit s Visuel Duret de l eau Eclairage du r servoir d eau Compteur de pr parations Compteur d entretien 4 R glages durables en mode de programmation Explication gt S lectionnez votre langue gt R glez au bout de combien de temps la Z6 doit s teindre automati quement gt S lectionnez un mode d conomie d nergie gt R tablissez la configuration standard de la machine gt S lectionnez l unit de qu
6. Modification de l affectation des touches 28 10 Index Modification des noms 29 Modification des r glages produits 26 Modification du nom des produits 29 Nettoyage Machine 43 R cipient grains 47 Nettoyage Cappuccino Nettoyage du syst me de lait 39 Personnalisation de produits 28 Plate forme pour tasses 4 Point de masse 53 Point de masse central 53 Possibilit s de pr paration 16 Pour votre s curit 6 Premi re mise en service 11 Avec activation de la cartouche filtrante 12 Sans activation de la cartouche filtrante 13 Pr paration 16 18 l aide du menu tournant 16 Caf 17 Caf au lait 18 Caf moulu 19 Cappuccino 18 Deux caf s 18 Deux espressi 18 Deux ristretti 18 Deux sp cialit s de caf 18 Eau chaude 21 Espresso 1 Espresso macchiato 18 Flat white 18 Latte macchiato 18 Par simple pression d une touche 16 Ristretto 1 7 Probl me D pannage 50 Quantit d eau Adaptation durable de la quantit d eau la taille de la tasse 20 59 10 R T 56 Index U R cipient grains Unit de quantit d eau 34 Nettoyage 47 Utilisation conforme 6 R cipient grains avec couvercle V protecteur d ar me 4 Vidange du syst me 52 Remplissage 10 Visuel 5 R cipient marc de caf 4 Visuel messages 48 R glages R glages durables en mode de program mation 24 R glages du visuel 33 R glages produits 25 Modification 26 Remplissage R servoir d eau 15 Remplissage R cipient
7. gt Appuyez sur le Rotary Switch Mode expert gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Temp rature du lait s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programme Lait gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Mousse de lait s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch Mousse de lait gt Tournez le Rotary Switch pour modifier le r glage Vous pouvez r gler la temp rature du niveau 1 basse au niveau 10 lev e gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Mousse de lait gt Appuyez plusieurs fois sur la touche jusqu ce que l cran d accueil s affiche de nouveau 4 R glages durables en mode de programmation Extinction automatique L extinction automatique de votre Z6 vous permet d conomiser de l nergie Lorsque cette fonction est activ e votre Z6 s teint auto matiquement apr s la derni re op ration d s que le temps pro grammi s est coul Vous pouvez r gler l extinction automatique sur 15 minutes 30 minutes ou de 1 9 heures Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages machine s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch Langue gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Extinction apr
8. R glage de la temp rature du lait et de la mousse de lait Les r glages durables en mode de programmation suivent toujours le m me mod le Exemple voici comment modifier la quantit d eau pour un espresso de 45 ml 50 ml ainsi que l intensit du caf Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages produits s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch Mode expert gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programme Mode expert gt Appuyez sur la touche Espresso Mode expert Espresso gt Appuyez sur le Rotary Switch Espresso gt Appuyez sur le Rotary Switch gt Tournez le Rotary Switch pour modifier le r glage de l inten sit du caf gt Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le r glage gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Caf se place au centre du menu gt Appuyez sur le Rotary Switch gt Tournez le Rotary Switch pour modifier le r glage de la quantit gt Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le r glage gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Mode expert Espresso gt Appuyez plusieurs fois sur la touche jusqu ce que l cran d accueil s affiche de nouveau 27 4
9. Vous pouvez adapter tr s simplement et durablement la quantit d eau de tous les produits individuels la taille de la tasse Comme dans l exemple suivant vous r glez la quantit une fois Cette quan tit coulera pour toutes les pr parations qui suivront Exemple voici comment r gler durablement la quantit d eau pour un caf Condition l cran d accueil s affiche Fe He gt Placez une tasse sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Caf et maintenez la enfonc e jusqu ce que Quantit suffisante Appuyez sur la touche apparaisse gt Rel chez la touche Caf La pr paration commence et le caf coule dans la tasse gt Appuyez sur une touche quelconque d s qu il y a assez de caf dans la tasse La pr paration s arr te Enregistr appara t bri vement sur le visuel La quantit d eau r gl e pour un caf est dura blement m moris e Choisissez votre produit appara t sur le visuel Vous pouvez modifier ce r glage tout moment en r p tant l op ration L adaptation durable de la quantit la taille de la tasse fonc tionne galement pour les produits affich s dans le menu tournant Pour ce faire appuyez sur le Rotary Switch jusqu ce que Quantit suffisante Appuyez sur la touche appa raisse Vous pouvez aussi r gler durablement la quantit d eau pour toutes les sp cialit s de caf ainsi que pour l eau chaude en mode
10. d entretien 6 Messages sur le visuel Mesure gt Attendez quelques minutes que le syst me refroidisse ou pr parez une sp cialit de caf ou de l eau chaude 49 7 D pannage 7 D pannage Probl me Cause Cons quence Trop peu de mousse L coulement combin est est produite lors du encrass moussage du lait ou l coulement combin provoque des clabous sures de lait La temp rature r gl e pour le lait et la mousse de lait est trop lev e Le caf coule goutte Le caf ou le caf moulu est goutte lors de la moulu trop fin et bouche le pr paration de caf syst me La duret de l eau n a peut tre pas t r gl e correctement Remplissez le Le r servoir d eau est r servoir d eau ne fortement entartr s affiche pas alors que le r servoir d eau est vide Le broyeur est tr s Il y a des corps trangers bruyant dans le broyeur 50 Mesure gt Assurez vous que le couvercle de l coulement combin est correcte ment plac gt Nettoyez le syst me de lait dans l coulement combin voir Chapitre 5 Entretien Nettoyage du syst me de lait gt D montez et rincez l coulement combin voir Chapitre 5 Entretien D montage et rin age de l coulement combin gt R glez une temp rature plus basse pour le lait et la mousse de lait Voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation R glage de la temp rature du lai
11. la rubrique de programme Configuration standard Souhaitez vous r initialiser la machine gt Appuyez sur la touche Oui Enregistr appara t bri vement sur le visuel Votre Z6 est teinte Vous pouvez modifier le r glage de l clairage du r servoir d eau dans la rubrique de programme R glages machine Eclairage du r servoir d eau M Permanent le r servoir d eau est clair en permanence M Temporaire le r servoir d eau s claire uniquement pen dant une pr paration Exemple voici comment modifier le r glage de l clairage du r ser voir d eau de Permanent Temporaire Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages machine s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch Langue gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Eclairage du r ser voir d eau s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programme Eclairage du r servoir d eau gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Temporaire s af fiche gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Eclairage du r servoir d eau gt Appuyez plusieurs fois sur la touche jusqu ce que l cran d accueil s affiche de nouveau 35
12. 4 R glages durables en mode de programmation Langue Dans cette rubrique de programme vous pouvez r gler la langue de votre Z6 Exemple voici comment modifier la langue de Fran ais English Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages machine s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch Langue gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programme Langue gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que English s affiche gt Appuyez sur la touche Enregistrer Saved appara t bri vement sur le visuel Choose language gt Appuyez sur la touche Machine settings gt Appuyez une nouvelle fois sur la touche Please select product Consultation Dans la rubrique de programme R glages machine vous pouvez d informations consulter les informations suivantes m Compteur de pr parations nombre de sp cialit s de caf de sp cialit s de caf au lait et de portions d eau chaude pr par es M Compteur d entretien nombre de programmes d entretien effectu s nettoyage d tartrade etc m Version version du logiciel Exemple voici comment consulter le nombre de sp cialit s de caf pr par es Condition Choisissez votre produit est affich sur le v
13. Oo v Couvercle du r servoir de caf moulu R servoir de caf moulu R servoir d eau C ble secteur enfichable arri re de la machine Ecoulement d eau chaude R cipient marc de caf Bac d gouttage D IL Couvercle du s lecteur de finesse de mouture S lecteur de finesse de mouture Touche Marche Arr t R cipient grains avec couvercle protecteur d ar me Ecoulement combin r glable en hauteur et en largeur Plate forme pour tasses El ments de commande 3 1 2 Fa ade Face sup rieure de la machine 1 Visuel 3 Rotary Switch 2 Touches variables la fonction des touches varie selon les l ments affich s sur le visuel Accessoires R cipient pour le nettoyage Doseur pour caf moulu Entonnoir de remplissage pour du syst me de lait caf moulu Remarques importantes Remarques importantes Utilisation conforme Pour votre s curit Cette machine a t con ue et construite pour un usage domestique Elle sert exclusivement pr pa rer du caf et faire chauffer du lait et de l eau Toute autre utilisation est consid r e comme non conforme La soci t JURA Elektroapparate AG d cline toute responsabilit relative aux cons quences d une utilisation non conforme Lisez enti rement ce mode d emploi avant d utili ser la machine et respectez le scrupuleusement Aucune prestation
14. R glages durables en mode de programmation Enregistrement multiplication et personnalisation de produits 28 La rubrique de programme R glages produits Classique contient tous les produits m moris s par d faut dans votre Z6 Vous pouvez enregistrer chacun de ces produits comme favori l empla cement de votre choix sur l cran d accueil ou l int grer dans le menu tournant Lors de cette op ration multipliez et personnalisez les sp cialit s de caf souhait es en leur attribuant un nouveau nom et des r glages personnels p ex la quantit et l intensit du caf Exemple voici comment remplacer Latte macchiato sur l cran d accueil par Espresso macchiato Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel pme gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages produits s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch Mode expert gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Classique s af fiche gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programme Position sous les favoris gt Appuyez une nouvelle fois sur le Rotary Switch gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Espresso mac chiato se place au centre du menu gt Appuyez sur le Rotary Switch Choisir la position gt Appuyez sur la touche Latte macchiato E
15. de garantie ne pourra tre invo qu e pour des dommages ou d fauts r sultant du non respect du mode d emploi Conservez ce mode d emploi proximit de la machine et remet tez le aux utilisateurs suivants Lisez attentivement les importantes consignes de s curit suivantes et respectez les scrupuleuse ment Voici comment viter tout risque d lectrocution m Ne mettez jamais en service une machine endommag e ou dont le c ble secteur est d fectueux Si vous remarquez des signes de d t rioration par exemple une odeur de br l d branchez imm diatement la machine du secteur et contactez le service apr s vente JURA Sile c ble secteur de la machine est endom mag il doit tre r par soit directement chez JURA soit dans un centre de service agr JURA Remarques importantes Assurez vous que la Z6 et le c ble secteur ne se trouvent pas proximit d une surface chaude Assurez vous que le c ble secteur n est pas coinc ou qu il ne frotte pas contre des ar tes vives N ouvrez ou ne r parez jamais la machine vous m me N apportez la machine aucune modification qui ne soit indiqu e dans ce mode d emploi La machine contient des pi ces sous tension Si vous l ouvrez vous vous exposez un danger de mort Toute r paration doit exclusivement tre effectu e par un centre de service agr JURA avec des pi ces d tach es et des accessoires d origine Pour couper compl tem
16. de programmation voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Modification des r glages pro duits R glage du Eau chaude broyeur ATTENTION ATTENTION S 2 Pr paration Vous pouvez adapter le broyeur en continu au degr de torr faction de votre caf Si vous r glez la finesse de mouture avec le broyeur l arr t vous risquez d endommager le s lecteur de finesse de mouture gt R glez la finesse de mouture uniquement lorsque le broyeur est en marche Vous reconna trez le bon r glage de la finesse de mouture au fait que le caf coule de l coulement de caf de mani re r guli re En outre une d licieuse cr me paisse se forme Exemple voici comment modifier la finesse de mouture pendant la pr paration d un espresso Condition l cran d accueil s affiche gt Placez une tasse sous l coulement de caf gt Ouvrez le couvercle du s lecteur de finesse de mouture gt Appuyez sur la touche Espresso pour lancer la pr para tion gt Placez le s lecteur de finesse de mouture dans la position souhait e pendant que le broyeur fonctionne La quantit d eau pr r gl e coule dans la tasse La pr para tion s arr te automatiquement gt Fermez le couvercle du s lecteur de finesse de mouture Risque de br lure par projection d eau chaude gt Evitez le contact direct avec la peau Condition l cran d accueil s affiche gt Place
17. grains 10 R servoir d eau 4 R servoir d eau D tartrage 47 Remplissage 15 R servoir de caf moulu R servoir de caf moulu 4 Rin age Machine 38 Rin age du syst me de lait 39 Ristretto 17 18 Deux ristretti 18 Rotary Switch 5 S curit 6 S lecteur de finesse de mouture 4 Service clients 60 Site Internet 10 Syst me de lait Nettoyage 39 T l phone 60 Temp rature R glage de la temp rature du lait et de la mousse de lait 30 Temp rature du lait et de la mousse de lait R glage 30 Touche Touche Marche JArr t 4 Transport 52 57 58 59 11 Contacts JURA Mentions l gales J7B1 Z6 fr 20509 11 Contacts JURA Mentions l gales Directives Modifications techniques Vos r actions Copyright 60 JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH 4626 Niederbuchsiten T l 41 0 62 38 98 233 Vous trouverez d autres coordonn es de contact pour votre pays sur la page www jura com Cette machine est conforme aux directives suivantes m 2006 95 CE directive basse tension m 2004 108 CE compatibilit lectromagn tique m 2009 125 CE directive sur les produits consommateurs d nergie m 2011 65 UE directive RoHS Sous r serve de modifications techniques Les illustrations utilis es dans ce mode d emploi sont stylis es et ne montrent pas les cou leurs originales de la machine Votre Z6 peut diff rer par certains d tails Votre avis compte pour nous Utilisez les options
18. place Presser Rotary Switch gt Appuyez sur le Rotary Switch D tartrage machine le cycle de d tartrage se poursuit de l eau coule de l coulement combin et de l coulement d eau chaude Videz le bac d gouttage gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Choisissez votre produit appara t sur le visuel Le d tar trage est termin En cas d interruption impr vue du programme de d tartrage rincez soigneusement le r servoir d eau 5 Entretien D tartrage du r servoir Le r servoir d eau peut s entartrer Pour garantir le bon fonctionne d eau ment de votre machine vous devez d tartrer le r servoir d eau intervalle r gulier gt Retirez le r servoir d eau gt Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Smart retirez la gt Dissolvez 3 tablettes de d tartrage JURA dans le r servoir d eau compl tement rempli gt Laissez reposer le r servoir d eau avec la solution de d tar trage pendant plusieurs heures par exemple pendant la nuit gt Videz le r servoir d eau et rincez le soigneusement gt Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Smart remet tez la en place gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place Nettoyage du r cipient Les grains de caf peuvent pr senter une l g re couche graisseuse grains qui se d pose sur les parois du r cipient g
19. vous pouvez indiquer si vous souhaitez utiliser votre Z6 avec ou sans cartouche filtrante CLARIS Smart Nous recommandons d utiliser la cartouche filtrante lorsque la duret de l eau est gale ou sup rieure 10 dH Risque d lectrocution en cas d utilisation d un c ble secteur d fec tueux gt Ne mettez jamais en service une machine d t rior e ou dont le c ble secteur est d fectueux Condition gt Reliez le c ble secteur la machine e r cipient grains est rempli gt Branchez la fiche secteur dans une prise de courant gt Appuyez sur la touche Marche Arr t pour allumer la Z6 Sprachauswahl Deutsch i Tournez le Rotary Switch pour afficher d autres langues gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la langue souhait e s affiche par exemple Fran ais gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel pour confir mer le r glage Duret de l eau Si vous ne connaissez pas la duret de l eau utilis e vous devez d abord la d terminer voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service D termination de la duret de l eau gt Tournez le Rotary Switch pour modifier le r glage de la duret de l eau par exemple sur 25 dH 11 1 Pr paration et mise en service Premi re mise en service avec activation de la cartouche filtrante ATTENTION 12 gt Appuyez sur la touche En
20. vous venez de mettre la cartouche filtrante en place Mode filtre Enregistr Rin age du filtre le filtre est rinc L eau coule directement dans le bac d gouttage Remplissage du syst me de l eau coule de l coulement combin et de l coulement d eau chaude Videz le bac d gouttage gt Videz le bac d gouttage et remettez le en place Chauffage machine Rin age machine le rin age du syst me commence Le rin age s arr te automatiquement Choisissez votre pro duit appara t sur le visuel Votre Z6 est pr te l emploi Les produits que vous pouvez pr parer s affichent sur le visuel Si le filtre est activ un symbole de filtre bleu s affiche en haut droite du visuel ATTENTION Le lait l eau min rale gazeuse ou d autres liquides peuvent endom mager le r servoir d eau ou la machine gt Remplissez le r servoir d eau uniquement avec de l eau froide du robinet gt Appuyez sur la touche Absence de filtre Mode d tartrage Enregistr Remplissez le r servoir d eau gt Placez un r cipient sous l coulement combin 13 1 Pr paration et mise en service gt Retirez le r servoir d eau et rincez le l eau froide gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place Remplissage du syst me de l eau coule de l coulement combin et de l coulement d eau
21. 280 q Contenance du r cipient marc maximum 20 portions de caf Longueur du c ble 1 1 m environ Poids 11 5 kg environ Dimensions xh Xp 32 X37 5 X45 cm Remarque l attention du contr leur contre v rification selon DIN VDE 0701 0702 le point de masse central se trouve l arri re de la machine sous le couvercle de service 53 10 Index 10 Index A Adresses 60 Allumage 22 B Bac d gouttage 4 Broyeur R glage du broyeur 21 C ble secteur 4 Caf 17 Deux caf s 18 Caf au lait 18 Caf en poudre Caf moulu 19 Caf moulu 19 Doseur pour caf moulu 5 R servoir de caf moulu 4 Cappuccino 18 Caract ristiques techniques 53 Cartouche filtrante CLARIS Smart Mise en place 42 Remplacement 42 Classiques 25 Configuration standard R tablissement de la configuration standard 34 Consultation d informations 36 Contacts 60 Couvercle protecteur d ar me R cipient grains avec couvercle protecteur d ar me 4 D D pannage 50 Description des symboles 3 D tartrage Machine 45 R servoir d eau 47 Deux produits 18 Doseur pour caf moulu 5 Double produit 18 Duret de l eau D termination de la duret de l eau 10 R glage de la duret de l eau 32 54 E F H Eau chaude 21 Eclairage du r servoir d eau 35 Ecoulement Ecoulement combin r glable en hauteur et en largeur 4 Ecoulement d eau chaude 4 Ecoulement combin D montage et rin age 40 Ecouleme
22. Caf gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Nom du produit s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch Les lettres chiffres et caract res sp ciaux que vous pouvez s lectionner apparaissent sur le visuel En appuyant sur la touche abc ABC vous pouvez basculer entre les minuscules et les majuscules gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que la lettre souhait e soit s lectionn e gt Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer la lettre gt Continuez jusqu ce que le nouveau nom souhait pour le produit s affiche sur le visuel 29 4 R glages durables en mode de programmation i Veuillez noter que la longueur du texte est limit e gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Le nouveau nom du produit s affiche gt Appuyez plusieurs fois sur la touche jusqu ce que l cran d accueil s affiche de nouveau R glage de la Vous pouvez modifier la temp rature du lait et de la mousse de lait temp rature du lait et de selon dix niveaux Ce r glage s applique tous les produits pr par s la mousse de lait avec du lait Exemple voici comment modifier la temp rature de la mousse de lait Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel pi e 30 gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages produits s affiche
23. Pour prot ger la Z6 du gel pendant le transport le syst me doit tre vidandg Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Retirez le tuyau de lait de l coulement combin gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Portion de mousse de lait Portion de mousse de lait de la vapeur chaude s chappe de l coulement combin gt Retirez le r servoir d eau et videz le gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Quantit de mousse de lait 60 s s affiche De la vapeur s chappe de l coulement combin jusqu ce que le syst me soit vide Remplissez le r servoir d eau gt Appuyez sur la touche Marche Arr t Votre Z6 est teinte Eliminez les anciennes machines dans le respect de l environne ment A Les anciennes machines contiennent des mat riaux recyclables de valeur qui doivent tre r cup r s C est pourquoi il convient de les liminer par le biais d un syst me de collecte adapt 9 Caract ristiques techniques 9 Caract ristiques techniques Tension 220 240 V 50 Hz Puissance 1450 W Marque de conformit CE Consommation d nergie 6 Wh environ Economie d nergie Actif Consommation d nergie 16 Wh environ Economie d nergie Inactif Pression de la pompe statique maximum 15 bar Contenance du r servoir d eau 2 4 Contenance du r cipient grains
24. a mousse de lait Vous pouvez effectuer des r glages personnels pour toutes les sp cialit s de caf ainsi que pour l eau chaude dans la rubrique de pro gramme R glages produits Mode expert Vous pouvez effec Intensit du caf Produit Ristretto 10 niveaux Espresso Caf 10 niveaux Deux ristretti deux espressi deux caf s Cappuccino 10 niveaux Latte mac chiato Flat white Espresso 10 niveaux macchiato Portion de mousse de lait Lait Eau chaude 26 tuer les r glages suivants de mani re durable Quantit Caf 15 ml 80 ml Caf 25 ml 240 ml Caf la quantit r gl e pour le produit individuel est doubl e Caf 25 ml 240 ml Mousse de lait 0 s 120 s Lait 0 s 120 s Pause 0s 60s Caf 15 ml 80 ml Mousse de lait 0 s 120 s Lait 0 s 120 s Pause 0s 60s Mousse de lait 0 s 120 s Eau 25 ml 450 ml Autres r glages Temp rature basse normale lev e Nom du produit Temp rature basse normale lev e Temp rature basse normale lev e Nom du produit Temp rature basse normale lev e Nom du produit Nom du produit Temp rature basse normale lev e Nom du produit 4 R glages durables en mode de programmation Vous pouvez galement modifier la temp rature du lait et de la mousse de lait selon dix niveaux voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation
25. ac d gouttage en place gt Rincez le r servoir d eau l eau claire gt Retirez le tuyau de lait et rincez le soigneusement sous l eau courante gt D montez et rincez l coulement combin voir Chapitre 5 Entretien D montage et rin age de l coulement com bin gt Essuyez la surface de la machine avec un chiffon doux par exemple en microfibre propre et humide Vous trouverez galement des informations concernant l entretien de votre Z6 en mode de programmation sous Statut d entretien Informations concernant l entretien Entretien r gulier Extinction de la machine 3 Fonctionnement quotidien Effectuez les actions d entretien suivantes r guli rement ou en fonction des besoins Pour des raisons d hygi ne nous vous recommandons de remplacer r guli rement tous les 3 mois environ le tuyau de lait et coulement de lait interchangeable Les accessoires de rechange sont disponibles aupr s de votre revendeur agr Nettoyez les parois int rieures du r servoir d eau avec une brosse par exemple Vous trouverez d autres informations relatives au r servoir d eau dans ce mode d emploi voir Cha pitre 5 Entretien D tartrage du r servoir d eau Des r sidus de lait et de caf peuvent se d poser sur et sous la plate forme pour tasses Dans ce cas nettoyez la plate forme pour tasses Si une sp cialit de caf a t pr par e le syst me se r
26. af lyophilis endommagent le broyeur gt Remplissez le r cipient grains uniquement de grains de caf torr fi s non trait s gt Retirez le couvercle protecteur d ar me gt Retirez les impuret s ou corps trangers ventuellement pr sents dans le r cipient grains gt Remplissez le r cipient grains de grains de caf et fermez le couvercle protecteur d ar me Lors de la premi re mise en service vous devez r gler la duret de l eau Si vous ne connaissez pas la duret de l eau utilis e vous pou vez d abord la d terminer Pour ce faire utilisez la languette de test Aquadur fournie gt Tenez la languette de test bri vement 1 seconde sous l eau courante Secouez l eau gt Attendez environ 1 minute tauchen Dip briefly 1 sec Plongez bri vement leicht ab shake off excess 1 sec gouttez y und nach water and compare l exc s d eau et com lesen after 1 min parez apr s 1 min reen vert lt 3 dH lt 3 75 e lt 5 4 f f gt 4 dH gt 5 e gt 7 2 f rouge EE gt 8 4 dH gt 10 5 e gt 15 1 f rouge ER gt 14dH gt 17 5 e gt 25 2 f Premi re mise en service AVERTISSEMENT 1 Pr paration et mise en service gt Lisez le degr de duret de l eau l aide de la coloration de la languette de test Aquadur et de la description figurant sur l emballage Lors de la premi re mise en service
27. ancer le cycle de rin age manuellement tout moment Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel 38 gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Appuyez sur le Rotary Switch Nettoyage gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Rin age s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch pour lancer le cycle de rin age Rin age machine Nettoyage du syst me de lait de l eau coule de l coulement combin Le rin age s arr te automatiquement Choisissez votre pro duit appara t sur le visuel Rin age automatique du syst me de lait Nettoyage du syst me de lait ATTENTION 5 Entretien Le syst me de lait est rinc automatiquement 15 minutes apr s chaque pr paration de lait Par cons quent placez toujours un r ci pient sous l coulement combin apr s avoir pr par du lait Nettoyage du syst me de lait appara t 15 minutes apr s avoir pr par du lait de l eau coule de l coulement combin Le rin age s arr te automatiquement Votre Z6 est de nouveau pr te l emploi Pour garantir le bon fonctionnement du syst me de lait dans l cou lement combin vous devez obligatoirement le nettoyer quoti diennement si vous avez pr par du lait L utilisation de d tergents inad quats peut entra ner une d t riora tion de la machine et la pr sence de r
28. antit d eau gt Modifiez les r glages du visuel gt R glez la duret de l eau gt Modifiez le r glage de l clairage du r servoir d eau gt Obtenez une vue d ensemble de tous les produits pr par s et consultez le nombre de programmes d entretien effectu s Dans la rubrique de programme R glages produits vous pouvez effectuer les r glages suivants m Mode expert Effectuez des r glages personnels pour toutes les sp cialit s de caf le lait et l eau chaude voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Modification des r glages produits Remplacez les produits figurant sur l cran d accueil ou dans le menu tournant par vos favoris Lors de cette op ration multipliez et personnalisez les sp cialit s de caf souhait es en leur attribuant un nouveau nom et des r glages person nels voir Chapitre 4 R glages durables en mode de pro grammation Enregistrement multiplication et personna lisation de produits 25 4 R glages durables en mode de programmation Modification des r glages produits Modifiez le nom des diff rents produits Voir Chapitre 4 R glages durables en mode de programmation Modifi cation du nom des produits M Temp rature du lait m Modifiez la temp rature du lait et de la mousse de lait voir Chapitre 4 R glages durables en mode de program mation R glage de la temp rature du lait et de l
29. chaude Chauffage machine Rin age machine le rin age du syst me commence Le rin age s arr te automatiquement Choisissez votre pro duit appara t sur le visuel Votre Z6 est pr te l emploi i Les produits que vous pouvez pr parer s affichent sur le visuel Raccordement du lait Votre Z6 pr pare une mousse de lait fine et onctueuse la consis tance parfaite Pour faire mousser du lait le crit re le plus important est que le lait soit une temp rature de 4 8 C C est pourquoi nous vous recommandons d utiliser un refroidisseur de lait ou un r ci pient lait isolant en inox gt Raccordez le tuyau de lait l coulement combin gt Reliez l autre extr mit du tuyau de lait un r cipient lait o plongez la dans une brique de lait 14 1 Pr paration et mise en service Remplissage du r servoir L entretien quotidien de la machine et l hygi ne avec le lait le caf d eau et l eau sont essentiels pour garantir un r sultat toujours parfait dans la tasse C est pourquoi vous devez changer l eau quotidienne ment ATTENTION Le lait l eau min rale gazeuse ou d autres liquides peuvent endom mager le r servoir d eau ou la machine gt Remplissez le r servoir d eau uniquement avec de l eau froide du robinet gt Retirez le r servoir d eau et rincez le l eau froide gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place
30. criptions figu rant dans les chapitres qui suivent se rapportent toujours aux r glages standard Ristretto espresso et caf Exemple voici comment pr parer un caf Condition l cran d accueil s affiche gt Placez une tasse sous l coulement combin LS gt Appuyez sur la touche Caf La pr paration commence Caf et l intensit du caf s af RICHE fichent La quantit d eau pr r gl e pour le caf coule dans la tasse La pr paration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel 17 2 Pr paration Deux ristretti deux espressi et Exemple voici comment pr parer deux caf s deux caf s Condition l cran d accueil s affiche gt Placez deux tasses sous l coulement combin 2 gt Appuyez deux fois sur la touche Caf dans un d lai de ll 2 secondes pour lancer la pr paration de 2 caf s Mimi imi La pr paration du caf commence La quantit d eau pr r gl e pour le caf coule dans les tasses La pr paration s ar r te automatiquement Votre Z6 est de nouveau pr te l emploi Latte macchiato Votre Z6 vous pr pare un latte macchiato un cappuccino un flat cappuccino et d autres white et d autres sp cialit s de caf au lait par simple pression d une sp cialit s de caf au lait touche Lors de cette op ration vous n avez pas besoin de d placer le verre ou la tasse Exemple
31. dans l eau gt mmeo mo me Utilisez exclusivement les produits d entretien JURA d origine Le programme de nettoyage dure environ 20 minutes N interrompez pas le programme de nettoyage Cela en com promettrait la qualit Les pastilles de nettoyage JURA sont disponibles chez votre revendeur agr 43 5 Entretien Condition Nettoyer appareil est affich sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Nettoyage gt Appuyez une nouvelle fois sur le Rotary Switch Nettoyage Appuyez sur la touche D marrage gt Appuyez une nouvelle fois sur la touche D marrage Vider r cipient marc de caf gt Videz le bac d gouttage et le r cipient marc de caf puis remettez les en place Presser Rotary Switch gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur le Rotary Switch Nettoyage machine de l eau coule de l coulement com bin L op ration s interrompt Ins rez une pastille d tergente gt Ouvrez le couvercle de l entonnoir de remplissage pour caf moulu gt Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans l entonnoir de remplissage gt Fermez le couvercle de l entonnoir de remplissage Presser Rotary Switch gt Appuyez sur le Rotary Switch Nettoyage machine de l eau coule plusieurs fois de l coulement combin L op ration s arr te automatiquement Vider r cipient marc de caf
32. de contact dispo nibles sur www jura com Ce mode d emploi contient des informations prot g es par un copy right Il est interdit de photocopier ou de traduire ce mode d emploi dans une langue trang re sans l accord crit pr alable de JURA Elektroapparate AG
33. e gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Duret de l eau gt Appuyez plusieurs fois sur la touche jusqu ce que l cran d accueil s affiche de nouveau Vous pouvez r gler la luminosit du visuel pourcentage dans la R glages du visuel rubrique de programme R glages machine Visuel Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages machine s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch Langue gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Visuel s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programme Visuel gt Tournez le Rotary Switch pour modifier le r glage gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Visuel gt Appuyez plusieurs fois sur la touche jusqu ce que l cran d accueil s affiche de nouveau 33 4 R glages durables en mode de programmation Unit de quantit d eau R tablissement de la configuration standard 34 Vous pouvez s lectionner l unit de quantit d eau dans la rubrique de programme R glages machine Unit s Exemple voici comment modifier l unit de quantit d eau de ml OZ Condition Choisisse
34. e L utilisation de multiprises ou de rallonges lectriques pr sente un risque de surchauffe Utilisez exclusivement les produits d entretien JURA d origine Les produits non express mentrecommand s par JURA peuventendom mager la Z6 N utilisez jamais de grains de caf s trait s avec des additifs ou caram lis s Remplissez exclusivement le r servoir d eau avec de l eau fra che En cas d absence prolong e teignez la machine l aide de la touche MarchefArr t et d branchez la fiche secteur de la prise de courant Remarques importantes Les enfants ne doivent pas effectuer de tra vaux de nettoyage et de maintenance sans la surveillance d une personne responsable Nelaissez pas les enfants jouer avec la machine Maintenez les enfants en dessous de huit ans distance de la machine ou surveillez les en permanence Les enfants partir de huit ans peuvent faire fonctionner la machine sans surveillance uni quement sils ont re u des explications quant son utilisation s re Ils doivent tre en mesure d identifier et de comprendre les risques d une mauvaise utilisation Les personnes y compris les enfants qui en raison de leurs capacit s physiques sensorielles ou cogni tives ou de leur inexp rience ou m connaissance ne sont pas en mesure d utiliser la machine en toute s curit ne sont autoris es faire fonction ner cette derni re que sous la surveillance ou sur l ordre d une p
35. ent la machine du secteur de mani re s curis e teignez d abord la Z6 avec la touche Marche Arr t D branchez ensuite la fiche secteur de la prise de courant Les coulements pr sentent des risques de br lure Installez la machine hors de port e des enfants Ne touchez pas les pi ces chaudes Utilisez les poign es pr vues Une machine endommag e n est pas s re et peut provoquer des blessures ou un incendie Pour vi ter les dommages et donc les risques de blessure et d incendie Ne laissez jamais le c ble secteur pendre de mani re l che Le c ble secteur peut provo quer une chute ou tre endommad Prot gez la Z6 des intemp ries telles que la pluie le gel et le rayonnement solaire direct Remarques importantes Ne plongez pas la Z6 le c ble secteur ou les raccordements dans l eau Ne mettez pas la Z6 ni ses pi ces constitutives au lave vaisselle Avant d effectuer des travaux de nettoyage teignez votre Z6 l aide de la touche Marche Arr t Essuyez la Z6 avec un chiffon humide mais jamais mouill et prot gez la des projec tions d eau permanentes Branchez la machine uniquement selon la ten sion secteur indiqu e sur la plaque signal tique La plaque signal tique se trouve en dessous de votre Z6 Vous trouverez d autres caract ristiques techniques dans ce mode d emploi voir Chapitre 9 Caract ristiques techniques Raccordez la Z6 directement une prise domestiqu
36. ersonne responsable Mesures de s curit relatives la cartouche fil trante CLARIS Smart Conservez les cartouches filtrantes hors de port e des enfants Stockez les cartouches filtrantes au sec dans leur emballage ferm Prot gez les cartouches filtrantes de la chaleur et du rayonnement solaire direct N utilisez jamais une cartouche filtrante endommag e m Nouvrez jamais une cartouche filtrante 1 Pr paration et mise en service 1 Pr paration et mise en service JURA sur Internet Installation de la machine Remplissage du r cipient grains ATTENTION D termination de la duret de l eau 10 Rendez nous visite sur Internet Vous pouvez t l charger un mode d emploi sommaire de votre machine sur le site Internet JURA www jura com Vous y trouverez galement des informations int ressantes et actuelles sur votre Z6 et tout ce qui concerne le caf Lors de l installation de votre Z6 respectez les consignes suivantes m Placez la Z6 sur une surface horizontale insensible l eau m Choisissez l emplacement de votre Z6 de sorte qu elle soit l abri d une source de chaleur excessive Veillez ce que les fentes d a ration ne soient pas obstru es Le r cipient grains est dot d un couvercle protecteur d ar me Il pr serve ainsi plus longtemps l ar me de vos grains de caf Les grains de caf trait s avec des additifs par exemple du sucre le caf moulu ou le c
37. h EEr tehni iE RESEV i OS E i A EAA A I EEE O EA E EEA Unie CR a R tablissement de la configuration standard ss Eclairage CFE servoir deaU eine 5 Entretien Rincage de la Maie seserinis aE Rin age automatique du syst me de lait Nettoyage du syst me de lait D montage et rin age de l coulement combin Mise en place d FILE en Remplacement du filtre ns Nettoyage de la Machine ren D tartrage de la machine D tartrage du r servoir d eau Nettoyage du r cipient grains 6 Messages sur le visuel 7 D pannage 8 Transport et limination cologique Transport Vidange du syst me SSI a aa E r EES 9 Caract ristiques techniques 10 Index 11 Contacts JURA Mentions l gales Description des symboles Mises en garde Table des mati res A AVERTISSEMENT Respectez imp rativement les informations identifi es par les mentions ATTENTION ATTENTION ou AVERTISSEMENT accompagn es d un pictogramme Le mot AVERTISSEMENT signale un risque de blessure grave le mot ATTENTION signale un risque de blessure l g re ATTENTION ATTENTION attire votre attention sur des situations qui risquent d endommager la machine Symboles utilis s gt Demande d action Une action vous est demand e i Remarques et conseils destin s faciliter encore l utilisation de votre Z6 Espresso Affichage El ments de commande El ments de commande a W N
38. ince automa tiquement quand vous teignez votre Z6 Si vous avez pr par du lait la machine vous demande galement de nettoyer le syst me de lait Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel ou Nettoyer le syst me de lait si vous avez pr par du lait pi e gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Marche Arr t Si vous avez pr par du lait la machine vous demande d effec tuer un nettoyage du syst me de lait Nettoyage du syst me de lait Le processus d extinction se poursuit automatique ment au bout de 10 secondes Si vous avez pr par du lait sans lancer le nettoyage du sys t me de lait le syst me de lait est d abord rinc Rin age du syst me de lait Rin age machine le rin age du syst me commence L op ration s arr te automatiquement Votre Z6 est teinte 23 4 R glages durables en mode de programmation 4 R glages durables en mode de programmation Appuyez bri vement sur le Rotary Switch pour acc der au mode de programmation En tournant le Rotary Switch et en utilisant les touches variables vous pouvez naviquer en toute simplicit tra vers les rubriques de programme et m moriser durablement les r glages souhait s Vous pouvez effectuer les r glages suivants Rubrique de Sous rubrique programme Statut d entretien Nettoyage Remplacer filtre seulement
39. isuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien 36 pme 4 R glages durables en mode de programmation gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages machine s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch Langue gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Compteur de pr parations s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programme Compteur de pr parations Tournez le Rotary Switch pour afficher le nombre d autres sp cialit s de caf gt Appuyez plusieurs fois sur la touche jusqu ce que l cran d accueil s affiche de nouveau 37 5 Entretien 5 Entretien Votre Z6 dispose des programmes d entretien int gr s suivants m Rin age de la machine m Rin age du syst me de lait dans l coulement combin m Nettoyage du syst me de lait dans l coulement combin Nettoyage du syst me de lait m Remplacement du filtre Remplacer filtre seulement lorsque le filtre est activ Nettoyage de la machine Nettoyage D tartrage de la machine D tartrage seulement lorsque le filtre n est pas activ i Effectuez le nettoyage le d tartrage le rin age du syst me de lait ou le remplacement du filtre lorsque la machine vous le demande i Pour des raisons d hygi ne nettoyez quotidiennement le sys t me de lait si vous avez pr par du lait Rin age de la machine Vous pouvez l
40. lisez pas de caf moulu trop fin Le syst me pourrait se boucher et le caf coulerait alors goutte goutte Si vous n avez pas vers suffisamment de caf moulu Pas pi e assez de caf moulu s affiche et la Z6 interrompt l op ration La sp cialit de caf souhait e doit tre pr par e dans la me minute suivant le remplissage du caf moulu Sinon la Z6 interrompt l op ration et se remet en mode pr t l emploi La pr paration de toutes les sp cialit s de caf partir de caf moulu suit toujours le m me mod le Exemple voici comment pr parer un espresso partir de caf moulu Condition l cran d accueil s affiche gt Placez une tasse espresso sous l coulement de caf gt Ouvrez le couvercle du r servoir de caf moulu Versez du caf moulu gt Mettez l entonnoir de remplissage pour caf moulu en place gt Versez une dose rase de caf moulu dans l entonnoir de rem plissage gt Retirez l entonnoir de remplissage et fermez le couvercle du r servoir de caf moulu Choisissez votre produit 19 2 Pr paration Adaptation durable de la quantit d eau la taille de la tasse 20 gt Appuyez sur la touche Espresso La pr paration commence Espresso la quantit d eau pr r gl e pour l espresso coule dans la tasse La pr paration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel
41. nt combin r glable en hauteur et en largeur 4 Ecoulement d eau chaude 4 Elimination 52 Enregistrement de produits 28 Entretien 18 38 Entretien quotidien 22 Entretien r gulier 23 Entretien r gulier 23 Espresso Deux espressi 18 Espresso 17 Espresso macchiato 18 Extinction 23 Extinction automatique 31 Filtre Mise en place 42 Remplacement 42 Finesse de mouture S lecteur de finesse de mouture 4 Flat white 18 Fonction Rotary Selection 16 Hotline 60 Installation Installation de la machine 10 Internet 10 JURA Contacts 60 Internet 10 Lait Raccordement du lait 14 Langue 36 Latte macchiato 18 Machine Allumage 22 D tartrage 45 Entretien r gulier 23 Extinction 23 Installation 10 Nettoyage 43 Rin age 38 Maintenance Entretien r gulier 23 Menu tournant 16 Messages sur le visuel 48 Mise en service premi re 11 Avec activation de la cartouche filtrante 12 Sans activation de la cartouche filtrante 13 Mode d emploi sommaire 10 Mode de programmation 24 Consultation d informations 36 Eclairage du r servoir d eau 35 Enregistrement de produits 28 Extinction automatique 31 Langue 36 Mode d conomie d nergie 31 Modification du nom des produits 29 Multiplication de produits 28 R glage de la duret de l eau 32 R glages du visuel 33 R glages produits 25 R tablissement de la configuration standard 34 Temp rature du lait et de la mousse de lait 30 Unit de quantit d eau 34 Mode expert 25
42. otary Switch Langue gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Economie d ner gie s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programme Economie d nergie gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Inactif s affiche gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Economie d nergie gt Appuyez plusieurs fois sur la touche jusqu ce que l cran d accueil s affiche de nouveau R glage de la duret de Plus l eau est dure plus il faut d tartrer r guli rement la Z6 C est l eau pourquoi il est important de r gler correctement la duret de l eau La duret de l eau a d j t r gl e lors de la premi re mise en ser vice Vous pouvez modifier ce r glage tout moment La duret de l eau peut tre r gl e en continu de 1 dH 30 dH Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages machine s affiche 32 4 R glages durables en mode de programmation gt Appuyez sur le Rotary Switch Langue gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Duret de l eau s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programme Duret de l eau gt Tournez le Rotary Switch pour modifier le r glag
43. rains Ces r sidus peuvent alt rer la qualit du caf pr par C est pourquoi nous vous recom mandons de nettoyer le r cipient grains de temps en temps Condition Remplissez le r servoir grains est affich sur le visuel gt Eteignez la machine l aide de la touche Marche Arr t gt Retirez le couvercle protecteur d ar me gt Nettoyez le r cipient grains l aide d un chiffon sec et doux gt Remplissez le r cipient grains de grains de caf et fermez le couvercle protecteur d ar me 47 6 Messages sur le visuel 6 Messages sur le visuel Message Remplissez le r servoir d eau Vider r cipient marc de caf Le bac d gouttage est absent Remplissez le r servoir grains Nettoyer le syst me de lait Remplacez le filtre Nettoyer appareil Detartrer appareil Pas assez de caf moulu L coulement est absent 48 Cause Cons quence Le r servoir d eau est vide Aucune pr paration n est possible Le r cipient marc de caf est plein Aucune pr paration n est possible Le bac d gouttage n est pas correctement install ou est absent Aucune pr paration n est possible Le r cipient grains est vide Vous ne pouvez pas pr parer de sp cialit s de caf la pr para tion d eau chaude ou de lait est possible La Z6 demande un nettoyage du syst me de lait La cartouche fil
44. registrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Placez le filtre Vous devez d cider ce moment si vous souhaitez utiliser votre Z6 avec ou sans cartouche filtrante CLARIS Smart Fonctionnement avec cartouche filtrante passez directement la section suivante voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service Premi re mise en service avec activation de la cartouche filtrante Fonctionnement sans cartouche filtrante Voir Chapitre 1 Pr para tion et mise en service Premi re mise en service sans activation de la cartouche filtrante Le lait l eau min rale gazeuse ou d autres liquides peuvent endom mager le r servoir d eau ou la machine gt Remplissez le r servoir d eau uniquement avec de l eau froide du robinet gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Retirez le r servoir d eau et rincez le l eau froide gt Placez la rallonge fournie au dessus d une cartouche filtrante CLARIS Smart gt Enfoncez la cartouche filtrante avec la rallonge dans le r ser voir d eau gt Tournez la cartouche filtrante dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce qu elle s enclenche avec un clic bien audible gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place i mmo mmo Premi re mise en service sans activation de la cartouche filtrante 1 Pr paration et mise en service La machine d tecte automatiquement que
45. s s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programme Extinction apr s gt Tournez le Rotary Switch pour modifier l heure d extinction gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Extinction apr s gt Appuyez plusieurs fois sur la touche jusqu ce que l cran d accueil s affiche de nouveau Mode d conomie Vous pouvez r gler durablement un mode d conomie d nergie d nergie Energy Save Mode E S M dans la rubrique de programme R glages machine Economie d nergie m Actif Peu apr s la derni re pr paration la Z6 cesse de chauffer Apr s environ 5 minutes le message Mode d conomie s affiche sur le visuel Avant de pr parer une sp cialit de caf une sp cialit de caf au lait ou de l eau chaude la machine doit chauffer 31 4 R glages durables en mode de programmation M Inactif Toutes les sp cialit s de caf les sp cialit s de caf au lait ainsi que de l eau chaude peuvent tre pr par es sans temps d attente Exemple voici comment modifier le mode d conomie d nergie de Actif Inactif Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages machine s affiche gt Appuyez sur le R
46. sidus dans l eau gt Utilisez exclusivement les produits d entretien JURA d origine Le d tergent pour syst me de lait JURA est disponible chez mo votre revendeur mo Pour le nettoyage du syst me de lait utilisez le r cipient fourni Condition Nettoyer le syst me de lait est affich sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Nettoyage du syst me de lait gt Appuyez une nouvelle fois sur le Rotary Switch gt Appuyez sur la touche D marrage gt Appuyez une nouvelle fois sur la touche D marrage D tergent pour syst me de lait gt Retirez le tuyau de lait du r cipient lait ou de la brique de lait gt Versez un bouchon de d tergent pour syst me de lait dans le compartiment ext rieur rectangulaire du r cipient gt Placez le r cipient sous l coulement combin 39 5 Entretien E gt ai il D montage et rin age de l coulement combin 40 gt Reliez le tuyau de lait au r cipient Pour relier correctement le tuyau de lait au r cipient le tuyau pme de lait doit tre quip d un raccord gt Poussez l coulement combin vers le bas pour maintenir le r cipient en place gt Appuyez sur la touche Suite Rin age du syst me de lait le nettoyage de l coulement combin et du tuyau commence De l eau coule de l coule ment combin L op ration s arr te automatiquement Nettoyage du s
47. spresso macchiato Remplacer ce produit par un autre gt Appuyez sur la touche Oui Enregistr appara t bri vement sur le visuel Nom du produit Vous avez maintenant la possibilit de donner un nouveau nom au produit que vous venez d enregistrer gt Appuyez sur la touche Enregistrer Espresso macchiato Modification du nom des produits me Fe 4 R glages durables en mode de programmation Vous avez maintenant la possibilit de modifier diff rents r glages du produit Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der aux possibilit s de r glage Appuyez sur la touche Enre gistrer pour terminer vos r glages Si vous ne souhaitez pas effectuer d autres r glages appuyez directement sur la touche gt Appuyez plusieurs fois sur la touche jusqu ce que l cran d accueil s affiche de nouveau Vous pouvez renommer tous les produits dans la rubrique de pro gramme R glages produits Mode expert Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel p e gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages produits s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch Mode expert gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programme Mode expert gt Appuyez sur la touche Caf par exemple Mode expert
48. t et de la mousse de lait gt R glez le broyeur sur une mouture plus grossi re ou utilisez un caf moulu plus grossier voir Chapitre 2 Pr paration R glage du broyeur gt Effectuez un d tartrage Voir Cha pitre 5 Entretien D tartrage de la machine gt D tartrez le r servoir d eau voir Chapitre 5 Entretien D tartrage du r servoir d eau gt Contactez le service clients de votre pays voir Chapitre 11 Contacts JURA Mentions l gales Probl me 7 D pannage Mesure Cause Cons quence Error 2 ou Error 5 Si la machine a t expos e gt R chauffez la machine temp rature s affiche D autres messages au froid pendant une longue p riode le dispositif de chauffage peut tre bloqu pour des raisons de s curit ambiante gt Eteignez la Z6 l aide de la touche de type Error s affichent Marche Arr t Contactez le service clients de votre pays voir Chapitre 11 Contacts JURA Mentions l gales Si vous n avez pas r ussi r soudre vos probl mes contactez le service clients de votre pays voir Chapitre 11 Contacts JURA Mentions l gales 51 8 Transport et limination cologique 8 Transport et limination cologique Transport Vidange du syst me Elimination 52 Conservez l emballage de la Z6 Il vous servira prot ger votre machine en cas de transport
49. trante a perdu son efficacit La Z6 demande un remplacement du filtre La Z6 demande un nettoyage La Z6 demande un d tartrage Vous n avez pas vers suffisam ment de caf moulu la Z6 interrompt l op ration Le couvercle de l coulement combin n est pas en place Mesure gt Remplissez le r servoir d eau voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service Remplissage du r servoir d eau gt Videz le r cipient marc de caf et le bac d gouttage voir Chapitre 3 Fonctionnement quotidien Entretien quotidien gt Mettez le bac d gouttage en place gt Remplissez le r cipient grains Voir Chapitre 1 Pr paration et mise en service Remplissage du r cipient grains gt Effectuez le nettoyage du syst me de lait voir Chapitre 5 Entretien Net toyage du syst me de lait gt Remplacez la cartouche filtrante CLARIS Smart voir Chapitre 5 Entretien Rem placement du filtre gt Effectuez le nettoyage voir Chapitre 5 Entretien Nettoyage de la machine gt Effectuez un d tartrage voir Chapitre 5 Entretien D tartrage de la machine gt Lors de la pr paration suivante versez plus de caf moulu voir Chapitre 2 Pr paration Caf moulu gt Replacez correctement le couvercle de l coulement combin Message Machine trop chaude Cause Cons quence Le syst me est trop chaud pour d marrer un programme
50. ts suivants m Espresso m Caf m Eau chaude m Cappuccino m Latte macchiato m Portion de mousse de lait m Pr paration l aide du menu tournant fonction Rotary Selection vous pouvez pr parer d autres produits que ceux affich s sur l cran d accueil D s que vous tournez le Rotary 2 Pr paration Switch des produits suppl mentaires s affichent dans un menu tournant Tournez le Rotary Switch pour placer le produit souhait au centre du menu Appuyez sur le Rotary Switch pour lancer la pr paration Le menu tournant affiche en plus les produits suivants m Ristretto m Espresso macchiato m Flat White m Portion de lait 1 Sivous ne lancez pas de pr paration le menu tournant dispa raft automatiquement au bout de 10 secondes 1 Le menu tournant affiche toujours en premi re position le dernier produit s lectionn 1 Vous pouvez enregistrer tous les produits m moris s par d faut dans votre Z6 comme favoris l emplacement de votre choix sur l cran d accueil ou les int grer dans le menu tour nant Lors de cette op ration multipliez et personnalisez les sp cialit s de caf souhait es en leur attribuant un nouveau nom et des r glages personnels p ex la quantit et l intensit du caf voir Chapitre 4 R glages durables en mode de pro grammation Enregistrement multiplication et personnali sation de produits Veuillez noter que les des
51. vez pas mis la cartouche filtrante en place au cours de la premi re mise en service vous pou vez le faire en suivant la proc dure ci dessous Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel Remplacement du filtre i pi e gt Retirez le r servoir d eau et videz le gt Placez la rallonge fournie au dessus d une cartouche filtrante CLARIS Smart gt Enfoncez la cartouche filtrante avec la rallonge dans le r ser voir d eau gt Tournez la cartouche filtrante dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce qu elle s enclenche avec un clic bien audible gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place La machine d tecte automatiquement que vous venez de mettre la cartouche filtrante en place Mode filtre Enregistr Rin age du filtre le filtre est rinc L eau coule directement dans le bac d gouttage Videz le bac d gouttage gt Videz le bac d gouttage et remettez le en place Mode filtre Rin age du filtre termin Choisissez votre produit appara t sur le visuel Votre Z6 est de nouveau pr te l emploi D s que la cartouche filtrante est puis e selon la duret de l eau r gl e la Z6 demande le remplacement du filtre Les cartouches filtrantes CLARIS Smart sont disponibles chez votre revendeur Condition Remplacez le filtre est affich sur le visuel 42 gt Appu
52. voici comment pr parer un latte macchiato Condition l cran d accueil s affiche ej gt Placez un verre sous l coulement combin il ee gt Appuyez sur la touche Latte macchiato l mim y Latte macchiato la quantit de lait et de mousse de lait pr r gl e coule dans le verre Une petite pause suit pendant laquelle le lait chaud se s pare de la mousse de lait C est ainsi que se forment les couches pi e caract ristiques du latte macchiato La pr paration du caf commence La quantit d eau pr r gl e pour l espresso coule dans le verre La pr paration s ar r te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel Le syst me de lait est rinc automatiquement 15 minutes pi e apr s la pr paration voir Chapitre 5 Entretien Rin age automatique du syst me de lait Par cons quent placez toujours un r cipient sous l coulement combin apr s avoir pr par du lait 18 Caf moulu 2 Pr paration Pour garantir le bon fonctionnement du syst me de lait dans l cou lement combin vous devez obligatoirement le nettoyer quoti diennement Voir Chapitre 5 Entretien Nettoyage du syst me de lait Vous avez la possibilit d utiliser une deuxi me sorte de caf par exemple un caf d caf in gr ce l entonnoir de remplissage pour caf moulu Ne versez jamais plus de deux doses rases de caf moulu mme mme N uti
53. yez sur le Rotary Switch Remplacer filtre gt Appuyez une nouvelle fois sur le Rotary Switch gt Retirez le r servoir d eau et videz le Nettoyage de la machine ATTENTION mle 5 Entretien gt Tournez la cartouche filtrante dans le sens inverse des aiguilles d une montre et retirez la du r servoir d eau avec la rallonge gt Placez la rallonge au dessus d une nouvelle cartouche fil trante CLARIS Smart gt Enfoncez la cartouche filtrante avec la rallonge dans le r ser voir d eau gt Tournez la cartouche filtrante dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce qu elle s enclenche avec un clic bien audible gt Remplissez le r servoir d eau avec de l eau fra che et remet tez le en place La machine d tecte automatiquement que vous venez de remplacer la cartouche filtrante Remplacer filtre Enregistr Rin age du filtre le rin age de la cartouche filtrante com mence L eau coule directement dans le bac d gouttage Videz le bac d gouttage gt Videz le bac d gouttage et remettez le en place Remplacer filtre Rin age du filtre termin Choisissez votre produit appara t sur le visuel Votre Z6 est de nouveau pr te l emploi Apr s 180 pr parations ou 80 rin ages l allumage la Z6 demande un nettoyage L utilisation de d tergents inad quats peut entra ner une d t riora tion de la machine et la pr sence de r sidus
54. ys t me de lait termin appara t bri vement sur le visuel Votre Z6 est de nouveau pr te l emploi Pour garantir le bon fonctionnement de l coulement combin et pour des raisons d hygi ne vous devez obligatoirement le d mon ter et le rincer quotidiennement si vous avez pr par du lait gt Retirez le tuyau de lait et rincez le soigneusement sous l eau courante gt Appuyez sur les dispositifs de d blocage et retirez le cou vercle de l coulement combin par le haut gt Retirez le syst me de lait de l coulement combin 5 Entretien gt D sassemblez le syst me de lait gt Rincez toutes les pi ces sous l eau courante En pr sence de r sidus de lait tr s secs placez d abord les pi ces constitu tives dans une solution contenant 250 ml d eau froide et un bouchon de d tergent pour syst me de lait JURA Rincez ensuite soigneusement les pi ces constitutives gt R assemblez le syst me de lait gt R ins rez les pi ces constitutives r assembl es dans l cou lement combin et enfoncez les fermement gt Replacez le couvercle de l coulement combin Assurez vous que le couvercle de l coulement combin est correc tement enclench gt Raccordez le tuyau de lait l coulement combin 41 5 Entretien Mise en place du filtre Vous n avez plus besoin de d tartrer votre Z6 si vous utilisez la car touche filtrante CLARIS Smart Si vous n a
55. z une tasse sous l coulement d eau chaude gt Appuyez sur la touche Eau chaude Eau chaude la quantit d eau pr r gl e coule dans la tasse La pr paration s arr te automatiquement Choisissez votre produit appara t sur le visuel 21 3 Fonctionnement quotidien 3 Fonctionnement quotidien Allumage de la machine Entretien quotidien 22 L entretien quotidien de la machine et l hygi ne avec le lait le caf et l eau sont essentiels pour garantir un r sultat toujours parfait dans la tasse C est pourquoi vous devez changer l eau quotidienne ment gt Placez un r cipient sous l coulement combin gt Appuyez sur la touche Marche Arr t pour allumer la Z6 Bienvenue chez JURA Chauffage machine Rin age machine le rin age du syst me commence Le rin age s arr te automatiquement Choisissez votre pro duit appara t sur le visuel Votre Z6 est pr te l emploi Pour pouvoir profiter longtemps de votre Z6 et garantir en perma nence une qualit de caf optimale vous devez l entretenir quoti diennement gt Sortez le bac d gouttage gt Videz le r cipient marc de caf et le bac d gouttage Rin cez les tous deux l eau chaude Videz toujours le r cipient marc de caf lorsque la machine est allum e C est la seule fa on de r initialiser le compteur de se Marc gt Remettez le r cipient marc de caf et le b
56. z votre produit est affich sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages machine s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch Langue gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Unit s s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der la rubrique de programme Unit s gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que oz s affiche gt Appuyez sur la touche Enregistrer Enregistr appara t bri vement sur le visuel Unit s gt Appuyez plusieurs fois sur la touche jusqu ce que l cran d accueil s affiche de nouveau La configuration standard de la machine peut tre r tablie dans la rubrique de programme R glages machine Configuration stan dard La configuration standard de tous les r glages client sauf Filtre et Duret de l eau est r tablie Ensuite votre Z6 s teint Condition Choisissez votre produit est affich sur le visuel gt Appuyez sur le Rotary Switch Statut d entretien gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que R glages machine s affiche gt Appuyez sur le Rotary Switch Langue gt Tournez le Rotary Switch jusqu ce que Configuration stan dard s affiche Eclairage du r servoir d eau 4 R glages durables en mode de programmation gt Appuyez sur le Rotary Switch pour acc der

Mode d`emploi Z6

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