TVA - mode d`emploi
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1. SYNDICAT NATIONAL DES H TELIERS RESTAURATEURS CAFETIERS ET TRAITEURS La TVA baisse les prix aussi Mode d embploi Le 1 juillet 2009 le taux de la TVA dans la restauration passe de 19 6 5 5 sauf pour les boissons alcoolis es Cette baisse de la TVA doit b n ficier tous aux consommateurs avec une baisse des prix aux Salari s avec la cr ation de nouveaux emplois et l am lioration concr te de leur situation au secteur dans son ensemble au travers d une augmentation des investissements pour accompagner la modernisation des tablissements Vous n tes pas oblig s de baisser vos prix compter du 1 juillet 2009 Toutefois vous pouvez d cider de le faire afin de r pondre lattente des clients qui veulent voir baisser les prix et les attirer chez vous Vous serez alors autoris apposer sur votre tablissement une vitrophanie vous permettant de vous signaler aupr s de vos clients comme tablissement r percutant la baisse de la TVA sur les additions Pour cela vous devez Si vous tes un restaurateur baisser vos prix d au moins 11 8 sur au moins 7 des 10 familles de produits suivants pouvant constituer la base d un repas complet une entr e un menu plat dessert un plat chaud viande ou poisson un menu enfant un plat du jour un jus de fruit ou un soda un dessert une eau min rale un menu entr e plat le caf le th ou l infusion Si vot2. re carte est limit e la baisse des prix concernera les produits de la carte repr sentant au total 1 3 de votre chiffre d affaire hors boissons alcoolis es si vous tes un cafetier limonadier vous devrez baisser d au moins 11 8 le prix du caf du th et d une boisson fraiche au comptoir ou en salle Les produits sur lesquels vous aurez ainsi proc d une baisse de 11 8 devront tre signal s l int rieur comme l ext rieur de votre tablissement par tout moyen sur votre carte Il peut s agir d un ast risque d une gommette du logo de la vitrophanie renvoyant la formule suivante ces produits b n ficient de la r percussion int grale de la baisse de la TVA Pourquoi la r percussion int grale de la baisse de la TVA correspond une baisse des prix de 11 8 Avec une TVA 19 6 Sur un plat vendu 15 TTC le restaurateur reverse 2 46 de TVA l Etat Le prix HT est de 12 54 Avec une TVA 5 5 Sur ce m me prix HT le restaurateur reversera 0 69 de TVA 5 5 l Etat Le prix de vente TTC s l vera ainsi 13 23 Le client conomisera donc 15 13 23 1 77 Cette conomie de 1 77 ramen e au prix initial TTC de 15 repr sente une baisse de prix de 11 8 SYNHORCAT Synhorcat 4 rue de Gramont 75002 PARIS T l 01 42 96 60 75 Fax 0142 amp 6 80 F8
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