fichier 1 - CRDP de Montpellier
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1. CORRIGE Cr Technologie des mat riels Connaissances des milieux du travail et r glementation relative aux produits TOTAL Groupement interacad mique II Session 2004 CAP ESTHETIQUE COSMETIQUE EP1 Sciences appliqu es BIOLOGIE GENERALE 15 points Le sang est propuls dans tout l organisme gr ce une pompe le c ur selon une circulation bien tablie 6 pts 1 L gender le sch ma de la circulation 0 5 pt x 8 4 pts 2 Noter le sens de circulation du sang l aide de fl ches rouges et bleues 1 pt 3 Pr ciser la signification de ces couleurs rouge sang riche en dioxyg ne 0 5 pt bleu sang riche en dioxyde de carbone 0 5 pt O2 CO f Appareil pulmonaire Aliments j Appareil digestif Veines sus h patiques Art res intestinales Veine porte Organes peau muscles co Lo D chets Aliments Vue g n rale de la circulation Source Anatomie physiologie tome 4 ditions Foucher CAP Esth tique cosm tique EP1 Sciences appliqu es 4 Cocher la bonne r ponse 0 5 pt Le sang est un tissu de type l pith lial O conjonctif 5 Compl ter le tableau suivant ELEMENTS FIGURES DU SANG ROLES Plaquettes sanguines outhrombocytes Arr t des h morragies h mostase et cicatrisation 0 25 pt des plaies Fonction de respiration transport du dioxyg ne H maties ou globules rouges et du dioxyde de carbon2. ES 3 x 0 5 pt 3 x 1 pt i Ce sont des stries tr s fines rouges ou bleut es qui dessinent des Les t langiectasies Aa ue ee tra n es des toiles ou des arborisations la surface cutan e L rythrose Rougeur permanente au visage Elle correspond un r seau de t langiectasies sur un fond Couperose d rythrose du visage Rougeur passag re de la peau localis e ou diffuse due une dilatation des art rioles dermiques dome Ils sont dus un d veloppement excessif des vaisseaux sanguins de 8 la peau accompagn de dilatations localis es Eryth me CAP Esth tique cosm tique EP1 Sciences appliqu es 5 10 TECHNOLOGIE DES PRODUITS 10 points Les produits cosm tiques masque s rum cr me de jour etc contiennent des principes actifs 16 Citer trois principes actifs diff rents adapt s une peau rougeurs diffuses et pr ciser leurs r les principaux 1 5 pt PRINCIPES ACTIFS ROLES PRINCIPAUX Azul ne Adoucissant apaisant calmant d congestionnant Vigne rouge Hamal lis Veinotonique Marron d Inde Camomille Vasoconstricteur 17 Pr senter les diff rents types de produits gommants en pr cisant les principes actifs et le mode d action Compl ter le tableau ci dessous 2 pts TYPE DE PRODUITS PRINCIPES ACTIFS MODE D ACTION Grains de silicone broyats de noyaUX D collement des cellule
3. e gr ce l h moglobine 0 25 pt pigment rouge des h maties 0 75 pt Leucocytes ou globules blancs 5 R 0 25 pt D fense de l organisme 6 A l aide du vocabulaire suivant phagocytose production d anticorps immunit sp cifique immunit non sp cifique pr ciser pour les cat gories de leucocytes donn es leur mode d action et leur type d immunit 2 pts e Granulocytes polynucl aires monocytes gt phagocytose 0 5 pt gt immunit non sp cifique 0 5 pt e Plasmocytes issus des lymphocytes B gt production d anticorps 0 5 pt gt immunit sp cifique 0 5 pt Dans la partie liquide du sang se trouvent de l eau des substances ainsi que des d chets 7 Nommer cette partie liquide 1 pt Le plasma 8 Indiquer deux r les de l eau dans l organisme 2 pts Constituant des tissus 60 66 du poids du corps humain V hicule divers constituants l eau est un excellent solvant Contribue maintenir constante et uniforme la temp rature du corps humain thermor gulation Participe des r actions d hydrolyse et de synth se CAP Esth tique cosm tique EP1 Sciences appliqu es 3 10 9 Indiquer deux substances nutritives et deux d chets 2 pts substances nutritives glucides oses acides amin s vitamines l ments min raux oxyg ne graisses acides gras d chets CO2 ur e BIOLOGIE APPLIQUEE 25 points 10 Compl ter l
4. e sch ma de la vascularisation cutan e 8 pts oee DORE el Li Art riole ou art re 7 Plexus dermique profond a Vaisseaux sous cutan s Source La peau A M lissopoulos 11 A partir du sch ma ci dessus indiquer la couche de la peau qui n est pas vascularis e 1 pt Il s agit de l piderme 12 Pr ciser comment sont alors assur s les besoins m taboliques de cette couche 2 pts Ils sont assur s par un ph nom ne de diffusion partir des papilles dermiques CAP Esth tique cosm tique EP1 Sciences appliqu es 4 10 13 Citer et expliquer deux r les de la vascularisation cutan e 4 pts R le de nutrition elle assure l oxyg nation et la nutrition des diff rentes structures de la peau Parall lement elle draine galement les d chets Elle joue un r le essentiel dans la thermor gulation gr ce la vasodilatation et la vasoconstriction 14 Le maintien de la temp rature de l organisme est li deux autres m canismes se manifestant au niveau de la peau Les citer et les d finir 2 x2 pts 4 pts Sudation production de sueur physiologique Perspiration vaporation d eau constante la surface de la peau Pr ciser l annexe cutan e mise en jeu et sa localisation 1 5 pt La glande sudoripare situ e dans le derme 15 Nommer et donner les caract ristiques de trois anomalies vasculaires cutan es 4 5 pts ANOMALIES CARACTERISTIQU
5. el l lectrode n 5 est pr conis 1 pt Peau s nescente peau atone perte d lasticit 24 Pr ciser les pr cautions d emploi pour l utilisation de l lectrode n 5 1 pt Faire retirer les bijoux de la cliente et tout objet m tallique absence de pacemaker doser intensit progressivement CAP Esth tique cosm tique EP1 Sciences appliqu es 9 10 CONNAISSANCE DES MILIEUX DE TRAVAIL ET REGLEMEN AA EIEN RELATIVE AUX PRODUITS 10 points 25 D finir les termes suivants LA DECONTAMINATION LA DESINFECTION D S Op ration au r sultat momentan permettant de r duire de fa on signifi icative le nombre de micro organismes pr sents sur un mat riel Op ration au r sultat momentan permettant d liminer ou tuer les micro organismes et inactiver des virus support s par les milieux contamin s Ensemble de m thodes et de moyens visant liminer ou d truire tous les micro organismes vivants LA STERILISATION 26 Citer trois agents physiques permettant la destruction des micro organismes 1 5 pt Temp rature irradiation gaz 27 Nommer l appareil utilis en esth tique pour la d contamination des ustensiles 1 pt L appareil st rilisateur UVC 28 Citer trois conditions imp ratives pour obtenir un r sultat efficace 1 5 pt Mat riel pr alablement nettoy s ch Surface non poreuse Entretien r gulier de l appareil Retourner les instru
6. igot CAP Esth tique cosm tique EP1 Sciences appliqu es 7 110 e Sch ma n 2 8 x 0 5 pt 4 pts Titre l appareil haute fr quence Manche g n rateur pour enfoncer les lectrodes Interrupteur rouge d mission de haute fr quence Manche g n rateur Intensit de l mission de haute r quence 10 positions Bouton de l intensit de l mission de haute fr quence Cordon secteur Prise de courant Source extrait du mode d emploi de la ref WA 14 21 Compl ter le tableau ci dessous APPAREIL FONCTION GLOBALE ENTRETIEN DE L APPAREIL C est un appareil qui permet la pulv risation sous faible pression d une solution soit en jet diffus soit en jet filiforme D boucher les orifices Sch ma n 1 Nettoyer les flacons apr s utilisation C est un appareil qui produit un courant alternatif de haute fr quence transmis la surface cutan e par l interm diaire d lectrodes Sch ma n 2 D sinfecter les lectrodes CAP Esth tique cosm tique EP1 Sciences appliqu es 22 Nommer les lectrodes ci dessous en pr cisant quel appareil elles appartiennent 6x 0 5 pt 1 pt 4 pts Nom de l appareil appareil haute fr quence Electrode peigne Es Electrode aigrette stylet Electrode champignon a Electrode rouleau s Electrode saturatrice ou m tallique E3 Electrode en arc 23 Indiquer le type de peau pour lequ
7. ments pour d contaminer les deux faces du mat riel 29 En ce qui concerne les appareils ultraviolets et plus particuli rement les solariums num rer les mentions obligatoires qui doivent figurer dans la cabine UV et sur l appareil selon le d cret n 97 617 du 30 mai 1997 relatif l utilisation des appareils UV D S Le type d appareil UVI ou UV3 La r f rence du type d metteur La mention Le rayonnement UV peut affecter la peau et les yeux Ses effets biologiques d pendent de la nature et de l intensit du rayonnement ainsi que de la sensibilit de la peau des individus CAP Esth tique cosm tique SUR L APPAREIL EP1 Sciences appliqu es
8. s mortes par frottement Gommage m canique D collement des cellules mortes par action enzymatique Papa ne pepsine acide salicylique pancr atine Gommage chimique 18 Le savon classique est d conseill pour le nettoyage du visage Justifier cette affirmation 2 pts Pouvoir d tergent trop lev pH basique destruction de la flore commensale et du film hydrolipidique Proposer un produit plus adapt s utilisant avec l eau 1 pt Syndet savon surgras pain dermatologique gel moussant Indiquer et chiffrer le pH de ce produit I pt pH neutre 7 Citer deux adjuvants techniques pr sents dans ce type de produit et indiquer le r le de chacun 1 pt Surgraissant restaurer la phase lipidique Humectant viter la dessiccation du produit CAP Esth tique cosm tique 19 La saponification est une r action chimique couramment mise en uvre dans la fabrication des produits cosm tiques Compl ter la r action chimique mise en uvre ee savon ou sels d acides gras 1 5 pt TECHNOLOGIE DES MATERIELS 20 points 20 Annoter les deux sch mas ci dessous et donner un titre pour chacun d entre eux e Sch ma n 1 1 pt pour le titre 10 x 0 5 pt 6 pts Titre le pulv risateur compresseur free El Tube propulseur d air comprim Le fran re D mem DEC Source Nouveau pr cis d esth tique cosm tique M Hernandez amp MM Mercier Fresnel ed V
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