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1. Retirer du Tiroir de Stockage Tirez sur le tiroir jusqu la but e Poussez les extr mit s des attaches en plastique vers le bas du c t gauche et vers le haut du c t droit pour rel cher les taquets qui retiennent le tiroir sur les rails lat raux Fig 7 6 En m me temps tirez le tiroir hors des rails lat raux Pour des raisons de s curit les rails lat raux l int rieur s enfoncent dans la cavit Placez le tiroir dans un endroit s r ne l installez pas tant que vous n avez pas termin l installation compl te car vous aurez besoin d acc der la zone derri re le tiroir Baissez les Deux Galets Arriere Pour ajuster la hauteur de l arri re de la cuisini re mettre d abord une cl douille ou crochet de 1 2 po 13 mm dans rs Fig 7 6 l crou hexagonal d ajustement Fig 7 7 Effectuez 10 tours complets 360 en sens horaire CA i Veillez a abaisser les DEUX GALETS ARRIERE p Veuillez noter que les roulettes ont pour seul but de faciliter l installation La cuisini re ne devrait pas tre d plac e une fois install e 29 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es Ex cution du Mouvement Agrippez le dessous du car nage frontal et soulevez l g rement le devant de la cuisini re Positionnez d licateme
2. E 000 oao ODOT O OOOO Le Gaz Naturel et le Gaz Propane Br leur central Grands br leurs Br leur avant droit Tableau 8 2 Important Observez tous les codes et r glements en vigueur e Cette cuisini re doit tre correctement mise la terre e Conservez ces instructions la disposition de l inspecteur lectrique local Lors de l entretien ou du remplacement de composants d alimentation en gaz d branchez le gaz avant le d but de l intervention et au terme de celle ci effectuez les contr les de s curit n cessaires pour les appareils gaz Lors de la v rification des fuites de gaz utilisez un d tecteur de fuite liquide tous les joints et les raccords pour v rifier s il y a des fuites dans le syst me Utilisez un produit fabriqu sp cialement pour la d tection des fuites Les essais d tanch it de l appareil doivent tre effectu s conform ment aux instructions du fabricant Pour Votre S curit N entreposez pas de mat riaux combustibles d essence ou des liquides ou gaz inflammables proximit de la cuisini re ou de tout autre appareil Conversion au Gaz Propane Cet appareil est livr pour utilisation avec gaz naturel Une trousse de conversion permettant l utilisation du gaz propane est fournie avec la cuisini re Si la cuisini re doit tre modifi e la modification doit s effectuer avant l installation Celle ci doit tre effectu e par
3. Type 1 D vissez l crou hexagonal l avant du r gulateur Un dispositif de conversion encliquetable en plastique se trouve sous l crou Fig 8 6 Retirez le et remontez le dans l autre sens pour convertir le r gulateur Le convertisseur poss de une marque indiquant quel gaz utiliser Fig 8 7 Assurez vous que le dispositif est bien assujetti dans le capuchon sup rieur et remettez le capuchon sur le r gulateur Type 2 Le r gulateur est dot d un capuchon ba onnette Fig 8 8 Utilisez une petite pi ce de monnaie enfoncez le capuchon et tournez le pour le retirer Retournez le capuchon pour que les lettres LP soient visibles dans le creux du capuchon Remontez le capuchon en vous assurant que les ba onnettes sont bien en place Fig 8 9 dispositif de convertisseur Type2 Fig 8 9 41 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentation d lectricit sont correctement rebranch es Fig 8 10 NOW ADJUSTED FOR LP GAS Q038150 Assurez vous que la rainure int rieure est l avant Fig 8 14 1 2 13mm Environ tiquette Autocollante Collez l tiquette NOW ADJUSTED FOR LP GAS R GL POUR UTILISATION AVEC GAZ DE P TROLE LIQU FI c t de l tiquette signal tique l int rieur de la cavit du tiroir pour indiquer le type de gaz d sormais utilis Fig 8 1 0 Essai de Pression Raccordez la cuisini re
4. Assurez vous que les orifices de br leur ne sont pas obstru s En cas d obstruction des orifices retirez les particules tenaces l aide d un bout de fusible En Acier Inoxydable Plaque Sup rieure Enlever les casseroles et les po les de la plaque sup rieure Enlever les supports de po le de la zone concern e par le d bordement puis les placer dans de l eau ti de savonneuse Essuyer les salet s de la plaque sup rieure Eviter d utiliser Fran ais 21 Francais des nettoyants abrasifs y compris les nettoyants cr me sur les surfaces en acier inoxydable bross Pour de meilleurs r sultats utiliser un nettoyant liquide Rincer l eau froide et s cher soigneusement l aide d un chiffon doux et propre S assurer que les diff rentes parties sont s ches avant de proc der au repositionnement N utilisez pas de produits nettoyants abrasifs y compris des produits nettoyants semi liquides sur les surfaces en acier inoxydable N utilisez jamais de produits nettoyants caustiques ou abrasifs qui abimeront la surface Plaque a Griller option Nettoyez toujours la plaque a griller apr s usage Attendez qu elle soit compl tement refroidie avant de la retirer Plongez la plaque dans de l eau savonneuse chaude Utilisez un chiffon doux ou dans le cas de taches tenaces une brosse vaisselle en nylon Remarque si la plaque chauffante est lav e dans un lave vaisselle il est possible que
5. Fig 7 1 montrent le minimum recommand les distances et les autorisations des autorit s de la gamme pour des surfaces proximit Un d gagement suffisant doit tre pr vu entre la cuisini re et les surfaces combustibles adjacentes Ces dimensions doivent r pondre aux normes de s curit de votre cuisini re L emplacement de la prise lectrique et de l ouverture pour le tuyau voir Emplacements du tuyau et de la prise lectrique doit r pondre des exigences sp cifiques Un espace d au moins 3 po 7 5 cm devrait tre laiss de chaque c t de la cuisini re AU DESSUS de la surface de cuisson et de toute autre surface verticale adjacente Le pourtour de la table de cuisson doit tre au niveau ou au dessus de tout plan de travail adjacent Pour les surfaces non combustibles telles que le m tal non peint ou les carrelages cette distance peut tre ramen e de 3 1 po 7 5 cm 2 5 cm Laissez un espace minimum de 31 po 80 cm entre la partie sup rieure de la table de cuisson et une surface horizontale combustible La profondeur maximale des armoires install es au dessus de la table de cuisson est de 24po 61 cm La profondeur hors tout de la cuisini re est de 287 32 po 72 cm Fig 7 2 Toute hotte de cuisini re doit tre install e conform ment aux instructions du fabricant La cr dence doit tre install e conform ment aux instructions du fabricant Il est important de pr voir de la
6. INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es ventilation n est pas obstru e par un tapis ou une pi ce de bois Votre cuisini re est lourde et risque de s enfoncer dans des rev tements de sol tels que le vinyle coussin ou le tapis Usez de prudence lorsque vous d placez la cuisini re sur ce type de rev tement Nous recommandons que vous suiviez les instructions ci dessous afin de prot ger votre plancher La cuisini re doit tre d pos e sur une feuille de contre plaqu ou mat riau similaire Lorsque le rev tement de sol se termine devant la cuisini re la surface sur laquelle la cuisini re repose doit tre mise niveau avec le rev tement ou tre l g rement plus haute d posez alors une feuille de contre plaqu Ceci permettra de d placer la cuisini re pour le nettoyage ou l entretien Assurez vous galement que le rev tement de sol peut supporter une chaleur de 180 F 80 C Assurez vous que les rev tements muraux autour de la cuisini re peuvent supporter la chaleur g n r e par la cuisini re maximum de 200 F 90 C Reportez vous la section Consignes de S curit Vous aurez besoin des outils suivants 1 Perceuse lectrique 2 M che et ancrages pour le b ton seulement si la cuisini re est install e sur un plancher en pierres ou b ton 3 Galon d acier 4 Un tournevi
7. Marche sera affich Fig 2 32 Tout en maintenant le bouton minuterie sur le symbole horloge EX tournez le bouton R glage en sens horaire jusqu l affichage du symbole cl i et de OF Arr t Fig 2 33 Rel chez les boutons Le four gauche est pr sent verrouill comme indiqu par l affichage de l heure et du symbole cl Fig 2 34 D sactivation de la Fonction de Verrouillage Tournez et appuyez sans rel cher sur le bouton minuterie pour le mettre sur le symbole horloge KO pendant environ 8 secondes OF Arr t sera affich Fig 2 35 Tout en maintenant le bouton minuterie sur le symbole horloge tournez le bouton R glage en sens horaire jusqu a ce que le symbole cl soit remplac par l affichage de On Marche Fig 2 36 Relachez les boutons Apr s quelques secondes l heure est de nouveau affich e Le four peut tre maintenant utilis normalement Accessoires Grilles de Four La cuisini re est fournie avec les l ments suivants 1 r telier l chefrite avec glissi res t lescopiques Fig 2 37 2 r teliers plats avec glissi res t lescopiques Fig 2 38 2 l chefrites avec grilles Fig 2 39 1 jeu de supports lat raux Fig 2 40 Les grilles de four sont retenues lorsqu elles sont tir es vers l avant mais elles peuvent ais ment tre enlev es et remises 14 Grilles Installation des Glissi res T lescopiques pour Etag res Veuillez noter que c
8. ajoutez environ 10 minutes par Ib ou Porc 160 325 2 3 150 300 Entre 35 40 minutes par lb 35 40 minutes faites cuire 220 C 425 F 200 400 2 3 190 375 Entre 25 30 minutes par lb 25 30 minutes pendant 20 minutes puis 160 C Volaille 325 F le reste du temps Poulet 160 325 2 3 150 300 Entre 20 25 minutes par Ib 20 25 minutes Pour la volaille farcie vous pouvez 200 400 2 3 190 375 Entre 15 20 minutes par Ib 15 20 minutes faire Cuire 200 C 400 F pendant 20 minutes puis 160 C 325 F Dinde 160 325 2 3 150 300 20 minutes par lb 20 minutes pour le reste du temps N oubliez pas 200 400 2 3 190 375 15 minutes par lb 15 minutes d inclure le poids de la farce Canard 160 325 2 3 150 300 Entre 25 30 minutes par Ib Pauar ki weleis ieiiche u toneelee i pr emball e suivez les instructions 200 400 2 3 190 375 20 minutes par b sur l emballage Faites d geler Cocotte 150 160 2 3 140 150 Entre 2 4 heures selon la recette enti rement la volaille avant de faire 300 325 275 300 gure Poisson Filet 190 375 180 350 Entre 15 20 minutes Entier 190 375 180 350 Entre 15 20 minutes par lb G teau et dessert Fruit tr s riche No l 150 300 2 140 275 Entre 45 50 minutes par Ib de m lange Avec un four traditionnel lorsque la mariage etc cuisson est aux deux tiers laissez f au moins un espace de coulisse Tarte aux fruits de 18cm 150 300
9. Bonne Installation 2 Conversion 3 Entretien par l Utilisateur 3 Brdleurs 3 Utilisez des Casseroles de la Bonne 3 Grosseur Fours 3 Montage des Grilles du Four 3 Consignes G n rales de S curit 4 2 Aper u de la Cuisini re 6 Brdleurs de Table de Cuisson 6 Plaque a Griller Option 8 Support Sp cial de Wok Option 8 Four Multi fonction 9 Fonctions du Four Multi fonctions 10 Accessoires 14 Grilles 15 Eclairage du Four 16 Rangement 16 3 Conseils Pratiques de Cuisson 17 La Cuisson avec un Four Multifonction 17 Conseils Pratiques pour une Cuisson 17 avec Minuterie Conseils Pratiques G n raux Propos 17 du Four 4 Tableau de Cuisson 18 5 D pannage 19 6 Nettoyage de la Cuisini re 21 Renseignements Essentiels 21 Entretien Quotidien 21 Nettoyage des D bordements 21 Brdleurs de Table de Cuisson 21 Francais 1 Consignes de S curit Importantes Votre appareil doit tre install et mis la terre par un technicien qualifi conform ment au National Electrical Code norme ANSI NFPA N 70 derni re dition et aux derni res normes provinciales et f d rales du code d installation des appareils gaz naturel Au Canada la mise la terre doit tre effectu e conform ment la norme CSA C22 1 du Code canadien de l lectricit Premi re partie et aux codes locaux Montez uniquement selon la description de la section de l installation du pr sent guide Demandez votre d positaire de recomm
10. la sole du four Fig 2 20 Cette fonction qui combine la cuisson ventil e et la cuisson conventionnelle chaleur sup rieure et inf rieure est un moyen de cuisson id al pour les aliments volumineux gros r ti par exemple pour lesquels une cuisson compl te est tr s importante On peut galement faire cuire des plats simultan ment sur deux grilles utilisant les grilles 2 et 3 mais les plats devront tre intervertis pendant la cuisson car avec cette fonction la chaleur est plus intense dans la vo te du four qu au niveau de la sole Cette fonction commande le ventilateur et brasse l air L Ce mode de cuisson est intensif et rapide surveillez les aliments cuits de la sorte jusqu ce que vous soyez familiaris avec cette fonction Four Conventionnel Chaleur de Vo te et de Sole Cette fonction combine la chaleur fournie par les l ments sup rieurs et inf rieurs Fig 2 21 Elle est particuli rement utile pour la cuisson d aliments r tis et des p tes tartes g teaux et biscuits Les aliments cuits sur la grille sup rieure gratineront et doreront plus rapidement que ceux plac s sur la grille inf rieure car la chaleur est plus intense dans la vo te du four qu au niveau de la sole comme dans le cas de la fonction Four Ventil Mixte Des aliments semblables cuits de la sorte devront tre intervertis pour cuire uniform ment utilisez les grils 2 et 3 Cette fonction permet donc de cuire des alim
11. tre viss es fond Four Efficacit Consommation d nergie bas e sur une charge standard 0 99kWh Volume utilisable pieds cubes 115 Taille Grande Temps de cuisson charge standard 44 minutes Puissance lectrique totale maximale 240V total approximatif y compris ventilateur de four etc 3 85 kW 16A Note L entr e maximum tout moment est la valeur du grillage par convection qui utilise tous les l ments sup rieurs et le ventilateur 44 DOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOJOOOOOOMOOOO JO OOOOOJOODOOOOOOOOOOMOOOOJOOOOO JODO OOO JO JO OOOO Dy AGA PROFESSIONAL GARANTIE DU CONSOMMATEUR PRODUIT INTEGRAL GARANTIE LIMITEE D UNE ANNEE AGA garantit le remplacement ou la r paration de toutes les pi ces d fectueuses ou ayant un d faut de fabrication y compris les composantes a gaz de cette cuisini re sauf dans le cas des surfaces peintes finies en mail vitreux ou plaqu es et ce pour une ann e a compter de la date d achat A sa discr tion AGA r parera ou remplacement ces pi ces sans frais le tout assujetti aux conditions g n rales stipul es ci dessous La dur e de la garantie contre tout d faut aux surfaces peintes finies en mail vitreux ou plaqu es est de 90 jours compter de la date d achat La garantie n inclut pas le remplacement des lampes du four L MENTS DU FOUR GARANTIE LIMIT E DE LA DEUXI ME LA TROISI ME ANN E AGA garantit les l ments chauffants du
12. condition que la partie ext rieure du support anti basculement puisse tre fix un mur solide le dispositif anti basculement peut tre fix un mur Fig 7 12 Assurez vous d utiliser les vis et fixations appropri es 1 8 3 mm min Kit d Extension avec Panneaux Lat raux Au mur Deux panneaux d extension lat raux sont fournis avec la cuisini re Ceux ci peuvent tre install s lorsque le c t de la cuisini re est expos de pr f rence au cours de l installation de l appareil Proc dure 1 Desserrez les 2 vis dans le bord arri re du panneau lat ral de la cuisini re 2 Vaide des d coupes localisez l extension lat rale sur les t tes de vis en saillie Fig 7 13 3 Poussez l extension vers le haut de telle sorte que l onglet au bas de l extension de fum e s ins re dans la fente du haut Fig 7 14 4 Tenez l extension lat rale en place et serrez les vis pour la fixer 31 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es Raccordement Electrique Une fois install e la cuisini re doit tre mise la terre conform ment aux codes locaux ou en l absence de tels codes conform ment la derni re dition du Code national d lectricit des Etats Unis ANSI NFPA 70 Au Canada l installation de la cuisini re doit tre conforme la norme en vigueur CSA C22 1 du Code can
13. des graisses et des huiles car celles ci risquent de s enflammer en cas de surchauffe Si possible utilisez un thermom tre de friteuse pour pr venir une surchauffe de l huile au del du point de fum e Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance Faites toujours chauffer l huile lentement en la surveillant Les friteuses doivent tre remplies d huile jusqu au tiers de leur capacit uniquement Une friteuse trop pleine peut d border lorsqu on y plonge des aliments Si vous utilisez un m lange d huile et de graisse pour la friture m langez les avant de chauffer ou pendant la fonte des graisses Les aliments frire doivent tre le plus sec possible La pr sence de cristaux de glace sur des aliments congel s ou d humidit sur des aliments frais peut provoquer une bullition et un d bordement de l huile Surveillez attentivement pour pr venir les d bordements et la surchauffe pendant la friture haute ou moyenne temp rature N essayez jamais de d placer un r cipient de cuisson contenant de l huile chaude en particulier une friteuse Attendez que l huile ait refroidi Lorsque le four est en marche ne vous servez pas de la grille d vacuation les trous ronds le long de la partie arri re de la cuisini re pour r chauffer des assiettes ou des plats s cher des linges a vaisselle ou ramollir du beurre Si vous utilisez un appareil lectrique a proximit du plan de cuisson veillez ce que le cord
14. en fin de cuisson pour finir certains plats Utilisez les fonctions gril ventil pour la cuisson au gril et d cong lation pour d congeler de petites quantit s d aliments surgel s Le Tableau 2 1 r capitule les modes Multi fonctions Le four multi fonctions permet de nombreuses utilisations vari es Nous vous conseillons de bien surveiller la cuisson jusqu ce que vous soyez familiaris avec chaque fonction N oubliez pas toutes les fonctions ne conviennent pas tous les types d aliments N oubliez pas toutes les cuisini res sont diff rentes les temp ratures de vos nouveaux fours peuvent tre diff rentes de celles de votre ancienne cuisini re Fonctionnement du Four Le four multifonctions est dot de deux commandes un s lecteur de fonction et un bouton de r glage de temp rature Fig 2 13 Tournez le s lecteur de fonction pour le mettre sur une fonction de cuisson La Fig 2 14 montre le r glage pour la cuisson au four convection Mettez le bouton de r glage de temp rature du four sur la temp rature requise Le voyant du four restera allum jusqu ce que le four atteigne la temp rature requise Le syst me d marre alors un cycle de marche arr t puisque le four maintient la temp rature s lectionn e Fig 2 15 Fran ais A l ments du grilloir B l ment de convection C l ments chauffants la base Fonction P EAD D cong lation de petites quantit s D cong la
15. et le temps de cuisson que vous venez de r gler Utilisez le bouton R glage pour r gler l heure d arr t comme indiqu ci dessous Fig 2 31 L heure d arr t sera affich e AUTO sera affich R glez le four la temp rature requise Tournez le bouton minuterie pour le mettre sur la position AUTO Le signal sonore indiquera la fin de la cuisson Tournez le bouton minuterie pour le mettre sur la position verticale cd pour revenir au fonctionnement manuel Si vous tes absent pendant la cuisson ne vous inqui tez pas au sujet de l arr t du signal sonore celui ci s arr tera apr s un certain temps votre retour tournez le bouton minuterie pour le mettre sur la position verticale l pour revenir au fonctionnement manuel Fran ais 13 Francais Fig 2 32 Fig 2 40 AUTO est Affich et Vous Voulez Remettre le Four sur Fonctionnement Manuel Pour annuler tout r glage automatique tournez bri vement le bouton minuterie pour le mettre sur le symbole horloge 0 puis rel chez le Fonction de Verrouillage Apr s activation de la fonction de verrouillage le four est verrouill et ne se mettra pas en marche Activation de la Fonction de Verrouillage V rifiez que l horloge est sur le mode manuel et annulez tout programme en cours Tournez et appuyez sans rel cher sur le bouton minuterie pour le mettre sur le symbole horloge pendant environ 8 secondes On
16. l alimentation en gaz V rifiez l tanch it de l appareil La pression de gaz peut tre mesur e au point d essai de pression qui se trouve sur le c t du r gulateur de pression Fig 8 11 Pour un bon fonctionnement la pression du gaz de p trole liqu fi fournie au r gulateur doit se situer entre 10 po 25 4 cm et 13 po 33 cm de la colonne d eau 2 49 3 24 kPa Lorsque le r gulateur fonctionne correctement la pression d entr e est d au moins 1 po 2 5 cm 0 25 kPa de plus que la pression d admission de fonctionnement indiqu e ci dessus Le r gulateur de pression situ l entr e de l admission de la cuisini re doit demeurer dans la conduite d alimentation quel que soit le type de gaz utilis naturel ou de p trole liqu fi Repose de la Grille de Combustion et du Tiroir Repose de la Grille de Combustion Localisez la grille sur le conduit de fum e et fixez la la plaque de cuisson avec les 5 vis fournies Fig 8 12 Pour Installer le Tiroir de Rangement Faites glisser les rails lat raux jusqu ce qu ils soient compl tement tendus Fig 8 13 Levez le tiroir sur les c t s et placez l un des rails du tiroir environ 2 13 mm sur l un des rails lat raux l int rieur Fig 8 14 Tournez le tiroir pour placer le rail restant du tiroir sur le rail lat ral oppos l int rieur Faites soigneusement glisser le tiroir dans la cavit Vous ressentirez ventuellement une cer
17. ou abaisser 7 LLM D 30 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es Dispositif anti Basculement A MISE EN GARDE La cuisini re doit tre assujettie en place au moyen du support anti basculement fourni Si elle n est pas correctement install e la cuisini re peut basculer en appliquant un poids sur la porte Le d versement de liquides chauds ou la cuisini re risque d entra ner des blessures Lors de l installation d un dispositif anti bascule veuillez vous r f rer aux instructions fournies avec l appareil pour plus de d tails sur le raccord Remarque La cuisini re doit tre mont e la bonne hauteur et mise niveau avant d installer le support anti basculement Fixation au Sol Utilisez les vis fournies assemblez la base du support anti basculement et l extension du support anti basculement emble the anti tip bracket base and anti tip bracket extension Fig 7 10 l aide des vis et fixations fixez le support anti basculement assembl au plancher afin de donner un engagement suffisant l arri re de la cuisini re R glez et verrouillez le support int rieur anti basculement pour donner un jeu de 1 8 po 3 mm au dessus du bord d engagement l arri re de la cuisini re Fig 7 11 querre de Fixation au Mur stabilisation externe Lorsque la fixation au sol est impraticable et
18. re abaiss Si la cuisini re n est pas niveau demandez votre fournisseur de la mettre niveau Le four ne s allume pas L appareil est il sous tension L horloge est elle clair e Si ce n est pas le cas l alimentation lectrique est peut tre d fectueuse Le disjoncteur de la cuisini re est il sur la position Marche Avez vous r gl une fonction de cuisson 19 Francais Le four ne s allume pas lorsqu il est mis en marche manuellement L appareil est il sous tension l horloge est elle clair e Si ce n est pas le cas l alimentation lectrique est peut tre d fectueuse Le sectionneur de l alimentation lectrique de la cuisini re est il sur la position Marche L heure a t elle t r gl e Le symbole cl i s affiche t il pour indiquer le verrouillage du four Reportez vous la section Horloge des pr sentes instructions pour un compl ment d informations sur la fonction de verrouillage Le four ne s allume pas avec la mise en marche automatique Le bouton de commande du four a t il t laiss par erreur sur ARRET OFF Four est il verrouill voir ci dessus Avec le temps la temp rature du four de la cuisini re devient plus chaude Si le fait d abaisser la temp rature en tournant le bouton ne marche pas ou ne marche que pour un petit moment il se peut qu un nouveau thermostat soit n cessaire Faites le installer par un technicien voir la
19. section Service et pi ces des pr sentes instructions L clairage du four ne fonctionne pas ampoule a probablement grill Vous pouvez acheter une ampoule de rechange non couverte par la garantie dans un bon magasin de produits lectriques Procurez vous une ampoule 15 W 125 130 V POUR FOUR Fig 5 1 Coupez l alimentation en basculant le disjoncteur Assurez vous que le four est froid Ouvrez la porte et retirez les grilles du four D vissez le couvercle de l ampoule en tournant dans le sens anti horaire Cela peut tre un peu difficile Fig 5 2 Prot gez vos doigts au cas o l ampoule claterait d vissez l ancienne ampoule Vissez l ampoule de rechange puis revissez le couvercle de l ampoule Remettez le disjoncteur sous tension et v rifiez que l ampoule fonctionne 20 e eu 6 Nettoyage de la Cuisini re Renseignements Essentiels Avant de proc der un nettoyage fond mettez le disjoncteur hors tension Laissez refroidir la cuisini re Apr s le nettoyage et avant d utiliser la cuisini re n oubliez pas de r activer le disjoncteur et de r initialiser l horloge N utilisez jamais de solvants pour peinture de cristaux de soude de poudres biologiques d eau de Javel de nettoyants chlor s de produits abrasifs gros grain ou de sel Ne m langez pas plusieurs produits nettoyants car ils risquent de r agir entre eux et d avoir des effets nocifs Entretien Quot
20. sonore Le temps de cuisson c est dire la dur e pendant laquelle vous voulez que le four fonctionne L heure d arr t c est dire l heure laquelle vous voulez que le four s arr te Pour Arr ter le Four Gauche Automatiquement Tournez le bouton minuterie pour le mettre sur la position 5 Fig 2 27 R glez l heure d arr t du four l aide du bouton R glage Vous pouvez r gler le four pour qu il s arr te n importe quel moment dans les 24 heures qui suivent AUTO sera affich Fig 2 28 12 Tournez le bouton minuterie pour le mettre sur la position AUTO pour revenir l affichage de l horloge Le signal sonore indiquera la fin de la cuisson l heure pr vue Tournez le bouton minuterie pour le mettre sur la position verticale M pour revenir au fonctionnement manuel Mise en Marche et Arr t du Four Gauche avec Minuterie Avant de r gler la minuterie choisissez le temps de cuisson et l heure d arr t N oubliez pas Vous ne pouvez pas r gler directement une heure de mise en marche celle ci est r gl e automatiquement lors de la s lection du temps de cuisson et de l heure d arr t Tournez le bouton minuterie pour le mettre sur la position t Fig 2 29 Utilisez le bouton R glage pour r gler le temps de cuisson comme indiqu ci dessous Fig 2 30 Tournez le bouton minuterie pour le mettre sur la position L affichage indiquera l heure
21. un installateur de gaz qualifi Apr s modification l installation doit tre conforme aux r glementations applicables ainsi qu aux prescriptions de la compagnie d lectricit locale Lisez les instructions avant d effectuer une modification sur cet appareil Une modification incorrecte n engage ni la responsabilit ni la garantie du fabricant et peut donner lieu des poursuites Les pr sentes instructions doivent tre utilis es en association avec les autres instructions relatives cet appareil en particulier en ce qui concerne les informations sur les normes l emplacement de la cuisini re le choix des tuyaux de raccordement appropri s etc Avant d effectuer l entretien ou le remplacement de composants d alimentation en gaz d branchez le gaz avant le d but de l intervention et au terme de celle ci effectuez les v rifications de s curit n cessaires pour les appareils gaz N utilisez pas de commandes de gaz remises neuf ou non autoris es Gicleurs Retirez les chapeaux et les t tes des br leurs Retirez les gicleurs Conservez les gicleurs retir s de l appareil pour utilisation ult rieure Montez les nouveaux gicleurs voir le Tableau 8 1 pour les d tails de gicleurs Remontez en proc dant dans l ordre inverse 40 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentation d lectricit sont correctement rebranch es R glage du Robinet D branchez l alimenta
22. une faible exposition aux substances num r es dont le benz ne le formald hyde et la suie surtout attribuable la combustion incompl te du gaz naturel ou des gaz de p trole liqu fi s Des br leurs bien ajust s minimiseront la combustion incompl te Il est galement possible de minimiser l exposition ces substances au moyen d une bonne sortie d air vers une fen tre ouverte ou en utilisant un ventilateur ou une hotte Pour r duire le risque d exposition aux substances du combustible ou la combustion assurez vous que l appareil est install utilis et entretenu conform ment aux instructions du pr sent guide IMPORTANT Ne conservez pas vos oiseaux de compagnie dans la cuisine ou des pi ces o les fum es de la cuisine risquent de s chapper Les oiseaux ont un syst me respiratoire tr s sensible Les fum es lib r es par la surchauffe d huile de cuisson de gras de margarine ou de surface anti adh sive de batterie de cuisine peuvent tre dangereuses IMPORTANT Conservez les instructions d installation la disposition de l inspecteur lectrique local Bonne Installation Assurez vous que votre appareil est bien install et mis a la terre par un technicien qualifi Conversion Cet appareil est livr pour utilisation avec gaz naturel Une trousse de conversion permettant l utilisation du gaz propane est fournie avec la cuisini re Assurez vous que votre cuisini re a t correcteme
23. 13 mm sur l un des rails lat raux l int rieur Fig 2 49 Tournez le tiroir pour placer le rail restant du tiroir sur le rail lat ral oppos l int rieur Faites soigneusement glisser le tiroir dans la cavit Vous ressentirez ventuellement une certaine r sistance alors que le tiroir se place enti rement sur les rails lat raux l int rieur 16 3 Conseils Pratiques de Cuisson La Cuisson avec un Four Multifonction Ne pas oublier les modes ne conviennent pas tous a tous les types d aliments Les dur es de cuisson sugg r es ne sont qu indicatives Conseils Pratiques pour une Cuisson avec Minuterie Si vous d sirez faire cuire plus d un plat choisissez des plats qui n cessitent une m me dur e de cuisson Cependant on peut r duire le temps de cuisson des plats en utilisant des contenants plus petits et en les recouvrant avec du papier d aluminium ou en acc l rant la cuisson en faisant cuire de petites quantit s ou en les pla ant dans des contenants plus grands On devrait viter les aliments tr s p rissables comme le porc ou le poisson si on pr voit des d lais importants tout particuli rement en temps chaud NE PAS placer d aliments chauds dans le four pour y tre minut NEPAS utiliser un four minut d j chaud Si la lampe du four est laiss allum e dans fourneau elle est tellement bien isol e que l ampoule peut g n rer suffisamment de chaleur pour provoqu
24. 2 140 275 Entre 2 2 5 heures entre les tablettes Placez le plateau 7 po de cuisson avec la partie ant rieure Tarte aux fruits de 23cm 160 325 2ou3 150 300 Jusqu 3 5 heures EU a ae 9 po Les trois tiers peuvent tre cuits Mad re de 18 cm 7 po 160 325 2ou3 150 300 Entre 80 90 minutes EUS Unvour vemil enmeme temps mais veillez laisser au moins Petits g teaux 175 350 165 325 Entre 15 25 minutes un espace de coulisse entre Scones 200 400 190 375 Entre 10 15 minutes chaque tablette sur laquelle vous Tarte aux pommes 190 375 180 350 45 minutes changez apr s 25 minutes risate profonde Tartelette 190 375 180 350 45 minutes changez apr s 25 minutes G teau aux fruits 20cm 150 300 140 275 1 heure 45 minutes 2 heures x 9 cm 8 po x 3 5 po P ate feuillet e 230 450 3 220 425 15 40 minutes selon la taille Echangez les 2 3 pendant la dur e de cuisson Gateau aux anges 175 350 3 165 325 Entre 50 60 minutes Carr s au chocolat 190 375 2 180 350 Entre 25 30 minutes changez apr s 15 minutes Muffins 190 375 2 180 350 Entre 25 30 minutes Echangez apr s 15 minutes Biscuits 190 375 2 180 350 Entre 10 15 minutes Echangez apr s 15 minutes Gateaux pound cake 190 375 3 180 350 Entre 40 60 minutes Pain 220 425 2 3 200 400 Entre 20 30 minutes 18 5 D pannage D faillance de l allumage ou des br leurs de table de cuisson L appareil es
25. 3 mm cl ou une douille pour visser les crous de r glage dans les coins inf rieurs avant de la cuisini re Pour r gler les supports avant tournez les socles pour lever ou abaisser Fig 7 29 Appareil Tuyau flexible Adaptateur Entr e de gaz R gulateur de pression Tuyau de gaz de 13 ou 18 mm po ou po Robinet de sectionnement du gaz Adaptateur 37 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es Fig 7 31 00000000000000000000000000000000000000000000 Assurez vous que la rainure int rieure est l avant Fig 7 33 1 2 13mm Environ Montage Final Installation du Coup de pied Enlevez les 3 vis du coup de pied le long du bas de la cuisini re Fig 7 30 Fixez le coup de pied en utilisant ces vis des vis d une autre couleur se trouvent dans la pochette des pi ces en vrac Montage des Grilles Assurez vous que les grilles sont correctement mont es au bon endroit Fig 7 31 Pour Installer le Tiroir de Rangement Faites glisser les rails lat raux jusqu ce qu ils soient compl tement tendus Fig 7 32 Levez le tiroir sur les c t s et placez l un des rails du tiroir environ 2 13 mm sur l un des rails lat raux l int rieur Fig 7 33 Tournez le tiroir pour placer le rail restant du tiroir s
26. Professional 90 Mixte Mode d Emploi Instructions d installation et d Entretiens PROFESSIONAL U110247B 02 Table des Mati res Plaque a Griller Option 22 Panneau de Commande et Portes 22 Four Auto nettoyant 22 Tableau Nettoyage 24 Installation 26 R glementation 26 Instructions pour une Installation 26 S curitaire Important 26 Conversion au Gaz Propane 26 Directives Concernant l Emplacement 26 Emplacement de la Cuisini re 28 Montage de la Poign e du Four 29 D placement de la Cuisini re 29 Montage de la Grille d vacuation 30 Mise Niveau 30 Raccordement Electrique 32 Raccordement de l Alimentation en Gaz 35 Scellement des Ouvertures 37 Mise Niveau 37 Montage Final 38 V rifications du Fonctionnement de la 38 Cuisini re D placement de la Cuisini re pour Services d Entretien Conseils la Client le 39 Conversion en vue de l Utilisation d un Autre Gaz 40 Important 40 Pour Votre S curit 40 Conversion au Gaz Propane 40 Gicleurs 40 R glage du Robinet 41 Essai de Pression 42 Repose de la Grille de Combustion et du 43 Tiroir Sch ma de Cablage 44 10 Fiche Technique 45 1 Consignes de S curit Importantes 1 En Cas d Incendie 1 Pr vention des Dommages Caus s par 1 l incendie et la Fum e Portez des V tements Appropri s 2 Utilisez Seulement des Poign es ou Mitaines S ches 2 Importante Consigne de S curit et Mise gt en Garde
27. Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q AGA Marvel 1260 E VanDeinse St Greenville MI 48838 Business 616 754 5601 Fax 616 754 9690 Toll Free Telephone 800 223 3900 www aga ranges com
28. ada La cuisini re DOIT tre install e conform ment a la norme CGA CAN CGA B149 les codes d installation pour les appareils et quipements a gaz et ou les codes locaux Dans le Commonwealth du Massachusetts Lorsqu il est install dans le Commonwealth du Massachusetts ce produit doit tre install par un plombier ou un installateur pour sp cialiste du gaz Un robinet a gaz manuel a manche enT doit tre install dans la conduite d alimentation en gaz vers cet appareil Exigences d Alimentation en Gaz Emplacements conseill s de la sortie de la conduite de gaz Fig 7 26 Fig 7 27 et Fig 7 28 Fournir un Approvisionnement en Gaz Appropri Avant de proc der l installation assurez vous que les conditions locales de distribution nature du gaz et pression de gaz et le r glage de l appareil sont compatibles La cuisini re est con ue pour fonctionner sous pression d admission de 4po 10cm de colonne d eau 1 kPa sur gaz naturel Une trousse de conversion permettant l utilisation du gaz propane p trole liqu fi est fournie avec la cuisini re Une fois la modification au gaz de p trole liqu fi effectu e une pression de 10 po 25 4cm de colonne d eau 2 49 kPa est requise Assurez vous que vous alimentez votre cuisini re avec le bon type de gaz Si la cuisini re est utilis e avec du gaz de p trole liqu fi un installeur qualifi doit en faire la conversion Nous recommandons d effect
29. adien de l lectricit Premi re partie Exigences lectriques ATTENTION Par mesure de s curit n utilisez pas de cordon de rallonge avec cet appareil Retirez le fusible du coffret d lectricit ou d clenchez le disjoncteur avant de proc der l installation Cet appareil doit tre aliment avec la bonne tension et la bonne fr quence II doit tre connect sur un circuit de d rivation mis la terre prot g par un disjoncteur ou un dispositif de surcharge conform ment l indication de la plaque signal tique Le c blage doit se conformer aux Codes d lectricit nationaux Si l approvisionnement en lectricit ne r pond pas aux sp cifications susmentionn es demandez un lectricien agr d installer une prise approuv e tant donn que les bornes de la cuisini re deviennent inaccessibles une fois la cuisini re en place utilisez un cordon ou un conducteur de branchement flexible Alimentation lectrique Correcte Cette cuisini re doit tre aliment e par 240 V 60 Hzet branch e un circuit unique et mis la terre prot g par un disjoncteur ou un dispositif de surcharge 16 A Si l approvisionnement en lectricit ne r pond pas aux sp cifications susmentionn es il est conseill de demander un lectricien agr d installer une prise approuv e Depuis le 1er Janvier 1996 le Code national d lectricit exige que toute construction nouvelle non existante
30. age illumin Fig 6 11 23 Francais Remarque cause des hautes temp ratures g n r es par l auto nettoyage la porte restera bloqu e pendant quelques temps apr s la fin du cycle d auto nettoyage Quand la temp rature du four sera suffisamment redescendue le voyant de verrouillage s teindra et la porte se d bloquera ATTENTION Le four sera encore chaud Une fois la porte d bloqu e tourner le bouton de commande du four sur OFF Une fois la porte d bloqu e et le four refroidi utiliser un chiffon humide pour nettoyer les salet s et les cendres Annulation du Cycle d Auto nettoyage Pour annuler la fonction d auto nettoyage tournez le bouton Timer la position 4 puis tournez le bouton de r glage dans le sens antihoraire pour remettre la minuterie 2 22 La partie r chauffement du cycle se terminera et la partie refroidissement du cycle d marrera Lorsque la temp rature A du four a suffisamment baiss le n on de verrouillage ie M thode de Nettoyage ee Composant Finition s teindra et la porte se d verrouillera Une fois la porte Recommand e 3 d bloqu e tourner le bouton de commande du four sur OFF Nettoyeur l g rement abrasif tel que Bon Ami ou Soft Scrub A NE PAS essayer d arr ter le cycle d auto nettoyage Lave vaisselle en tournant le bouton de commande sur OFF Ceci arr terait le cycle de chauffage mais cela arr terait galement les ventilateu
31. ander un technicien qualifi et un centre de service accr dit Apprenez comment couper l alimentation de la cuisini re l aide d un disjoncteur ou de la bo te de fusibles en cas d urgence Le dispositif antibasculement fourni avec la cuisini re doit tre mont durant l installation Il r duit le risque de basculement de l appareil en cas d utilisation non conforme ou de surcharge sur la porte du four ou le tiroir de rangement Pour viter toute blessure ne jamais vous asseoir vous tenir debout ou vous appuyer sur les portes ou le tiroir du four Si vous le faites il y a risque de blessures graves et de dommages la cuisini re N autorisez personne grimper et se tenir debout sur toute partie de la cuisini re ou s y suspendre En Cas d Incendie A N utilisez pas d eau pour teindre les incendies dus la graisse Ne soulevez jamais une casserole qui a pris feu Eteignez l appareil Etouffez les flammes d une casserole qui a pris feu sur un br leur de cuisini re en recouvrant compl tement la casserole avec un couvercle bien ajust ou une plaque a patisserie Si possible utilisez un extincteur a poudre polyvalente ou a mousse a usages multiples Si l incendie s est d clar dans un plat au four touffez les flammes en refermant la porte Ouvrez les portes et les fen tres ou le cas ch ant faites fonctionner la hotte pour dissiper la fum e et l odeur Pr vention des Dommages Caus s pa
32. autour de la cuisini re peuvent supporter la chaleur g n r e par la cuisini re maximum de 200 F 90 C vitez d installer des armoires au dessus de la cuisini re Un espace d au moins 31 po 80 cm doit tre laiss entre le haut de la cuisini re et toute surface combustible qui se trouve au dessus de celle ci Si une hotte d aspiration est install e au dessus de la cuisini re suivez les instructions d installation de la hotte Les objets susceptibles d attirer l attention des enfants ne doivent pas tre rang s au dessus d une cuisini re des enfants grimpant sur une cuisini re pour atteindre ces objets risquent de se blesser gravement Conversion au Gaz Propane Cet appareil est livr pour utilisation avec gaz naturel Une trousse de conversion permettant l utilisation du gaz propane est fournie avec la cuisini re Si la cuisini re doit tre modifi e la modification doit s effectuer avant l installation Cette conversion doit tre effectu e par un installateur de gaz de p trole liqu fi qualifi Reportez vous la section Conversion du pr sent Guide d installation pour plus de d tails Directives Concernant l Emplacement N installez pas la cuisini re l o il y a de forts courants d air Les ouvertures dans le sol ou le mur derri re la cuisini re doivent tre scell es Assurez vous que la prise d air frais autour de la base de la cuisini re pour la combustion et la 26
33. br leurs de diff rentes tailles Utilisez des ustensiles fond plat N utilisez pas de casseroles instables et tournez les manches vers l int rieur de la table de cuisson Veillez ce que les flammes ne d passent pas des r cipients de cuisson Il est imprudent de laisser les flammes d passer de la casserole car le manche peut devenir tr s chaud L utilisation de r cipients de cuisson adapt s au br leur permettra galement d am liorer l efficacit de la cuisini re Ne laissez jamais les br leurs en marche sans surveillance s ils sont r gl s haute temp rature Le d bordement des r cipients de cuisson peut Fran ais produire de la fum e et des taches de gras qui risquent de s enflammer Prot ge cuvettes N utilisez pas de papier aluminium au fond des cuvettes ou dans le four Le papier alu risque de provoquer des chocs lectriques ou un incendie et endommagera le fini maill Ne mettez jamais le papier aluminium en contact avec les l ments chauffants R cipients de cuisson maill s Seuls certains types de r cipients en verre vitroc ramique terre cuite ou autres r cipients maill s peuvent tre utilis s sur la table de cuisson les autres risquent de se briser en raison du changement soudain de temp rature Les manches doivent tre orient s vers l int rieur et ne pas recouvrir les br leurs adjacents Autrement ils deviendront chauds et br leront Les r cipients
34. ctionnement de vos autres appareils gaz Les br leurs produisent ils une tincelle lorsque vous appuyez sur le bouton de commande Dans la n gative v rifiez si l appareil est sous tension De la vapeur s chappe du four Pendant la cuisson d aliments haute teneur en eau frites surgel es par exemple un peu de vapeur peut tre visible sur la grille arri re Faites attention en ouvrant la porte du four une bouff e de vapeur peut s chapper momentan ment l ouverture du four Reculez vous et attendez que la vapeur se soit dissip e Un four est bruyant Le bruit du ventilateur peut changer pendant le chauffage du four ceci est tout fait normal Quels sont les produits de nettoyage recommand s Consultez la section Nettoyage pour obtenir une liste compl te des produits recommand s Nous ne conseillons pas l utilisation de produits corrosifs ou caustiques car ils peuvent endommager la cuisini re Fran ais Les boutons de commande deviennent chauds lorsque j utilise le four comment faire pour emp cher cela Ceci est d la chaleur provenant du four Ne laissez pas la porte du four ouverte En cas de probl me concernant l installation simon installateur d origine ne peut pas venir r soudre le probl me qui incombent les frais Ces frais sont votre charge Les entreprises d entretien factureront leurs interventions si elles r parent une installation effectu e par votre
35. cuisson sur 3 niveaux utilisez les grils 1 3 et 5 Utilisez votre l chefrite et le support comme niveau suppl mentaire Gril Ventil vw Cette fonction commande les ventilateurs pendant que l l ment chauffant sup rieur est en marche Fig 2 19 On obtient ainsi une chaleur plus uniforme moins intense que celle d un gril conventionnel Cette fonction commande le ventilateur pendant que l l ment chauffant sup rieur est en marche On obtient ainsi une chaleur plus uniforme moins intense que celle d un gril conventionnel Pour obtenir les meilleurs r sultats possibles placez les aliments griller sur une grille sur un plat r tir qui doit tre plus petit qu une l chefrite de gril conventionnel Ceci assure une meilleure circulation de l air Ce type de cuisson est id al pour les morceaux de viande ou de poisson pais car la circulation de l air diminue l intensit de la chaleur du gril La porte du four doit tre ferm e pendant 10 Francais la cuisson au gril pour viter un gaspillage d nergie Vous constaterez que vous devrez moins surveiller et tourner les aliments cuits de cette fa on Les niveaux de gril 5 et 6 doivent tre utilis s en fonction de la taille de l aliment cuire Pour obtenir les meilleurs r sultats nous vous recommandons de ne pas placer le plateau du gril sur la grille la plus lev e Four Ventil Mixte chauff par les l ments chauffants de la vo te et de
36. cun appareil Ne touchez a aucun commutateur lectrique N utilisez pas le t l phone de votre immeuble Utilisez le t l phone d un voisin et appelez imm diatement votre fournisseur de gaz Suivez les directives de votre fournisseur de gaz Si vous ne pouvez joindre votre fournisseur appelez le service d incendie L installation et le service doivent tre effectu s par un installateur accr dit une agence de service ou le fournisseur de gaz MISE EN GARDE Le dispositif antibasculement fourni avec la cuisini re doit tre correctement mont durant l installation Il r duit le risque de basculement de l appareil en cas d utilisation non conforme ou de surcharge sur la porte du four MISE EN GARDE TOUTES LES CUISINI RES PEUVENT BASCULER ELLES PEUVENT CAUSER DES BLESSURES INSTALLEZ LE DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT FOURNI AVEC LA CUISINI RE CONSULTEZ LES INSTRUCTIONS D INSTALLATION 25 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es 7 Installation R glementation L installation de cette cuisini re doit tre conforme aux codes locaux ou en l absence de tels codes avec la derni re dition des normes nationales Etats Unis pour le chauffage au gaz National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 Au Canada l installation doit se conformer aux normes du Code d installation du gaz naturel CAN CGA B149 1
37. de changer une ampoule de four reportez vous la section D pannage Rangement Le tiroir inf rieur permet le rangement des plaques de cuisson et autres ustensiles de cuisine Il peut devenir tr s chaud n y rangez pas des objets susceptibles de fondre ou de s enflammer Ne rangez jamais de produits inflammables dans le tiroir Ces produits incluent les objets en papier en plastique et en tissu tels que les livres de cuisine les ustensiles en plastique et les torchons ainsi que les liquides inflammables Ne rangez pas de produits explosifs tels que des bombes a rosols sur ou pr s de la cuisini re Les produits inflammables risquent d exploser et de causer des incendies et des dommages mat riaux Le tiroir peut tre retir de la cuisini re des fins de nettoyage etc Retrait du Tiroir Tirez sur le tiroir jusqu la but e Fig 2 46 Poussez les extr mit s des attaches en plastique vers le bas du c t gauche et vers le haut du c t droit pour rel cher les taquets qui retiennent le tiroir sur les rails lat raux Fig 2 47 En m me temps tirez le tiroir hors des rails lat raux Pour des raisons de s curit les rails lat raux l int rieur s enfoncent dans la cavit Pour installer le Tiroir de Rangement Faites glisser les rails lat raux jusqu ce qu ils soient compl tement tendus Fig 2 48 Levez le tiroir sur les c t s et placez l un des rails du tiroir environ 2
38. de provoquer des br lures graves Utilisez Seulement des Poign es ou Mitaines S ches Des poign es humides ou mouill es sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures dues la formation de vapeur Une poign e ne doit jamais toucher aux l ments chauffants N utilisez pas de linge vaisselle ou autre chiffon pais la place d une mitaine Ils risquent de s enflammer au contact d une surface chaude Au besoin utilisez des mitaines s ches l emploi de mitaines humides risque de causer des br lures dues la vapeur lors du contact avec une surface chaude Ne faites jamais fonctionner la cuisini re avec des mains mouill es Importante Consigne de S curit et Mise en Garde La proposition 65 de la loi californienne de 1986 sur la s curit concernant l eau potable et les produits toxiques California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986 Proposition 65 exige la publication de la liste des substances susceptibles d tre canc rig nes ou dangereuses et imposent aux entreprises d informer leurs clients des expositions potentielles de telles substances Cet appareil contient ou produit un ou plusieurs produits chimiques qui peuvent entra ner la mort ou une maladie grave et qui sont connus par l tat de la Californie comme source de cancer anomalies cong nitales ou autre d faut g n sique Les utilisateurs de cet appareil sont ici inform s que le gaz qui br le peut entra ner
39. des r sidus apparaissent l arri re Ceci est normal et n affectera pas les performances de votre plaque chauffante Panneau de Commande et Portes Le panneau et les boutons de commande doivent uniquement tre nettoy s avec un chiffon doux imbib d eau savonneuse chaude mais prenez garde ce qu aucun exc dent d eau ne s infiltre dans l appareil Essuyez avec un chiffon propre puis astiquez avec un chiffon sec Les portes du four doivent tre nettoy es avec un chiffon doux imbib d eau savonneuse chaude Retrait du Panneau Ext rieur de la Porte du Four Le panneau de porte ext rieure peut tre enlev afin que la fen tre int rieur peut tre nettoy D faire les 4 vis 2 de chaque c t dans la porte Fig 6 4 Ouvrez l g rement la porte et en utilisant la poign soulever d licatement la porte vers le haut et vers l ext rieur Remonter en sens inverse Four Auto nettoyant ATTENTION Retirer tous les r cipients les grilles et les supports de grille du four avant d utiliser la fonction d auto nettoyage du four Si les grilles et les supports restent dans le four ils se d coloreront et deviendront rugueux NE PAS nettoyer le joint de porte le joint de porte est essentiel pour assurer une bonne fermeture Faire attention ne pas frotter endommager ou d placer le joint NE PAS utiliser de nettoyants pour four ne pas utiliser de nettoyants pour four disponibles dans le commerce ou d
40. e 1 2 po 13 mm dans le coude filet interne NPT de 2 po 13 mm l entr e du r gulateur Utilisez une contre cl hydraulique sur le raccord du r gulateur pour ne pas l endommager Si la cuisini re est install e partir de l avant retirez le coude angle droit pour faciliter l installation C Appliquez un adaptateur universel conique 2 ou 3 4 po 13 ou 18 mm sur le filetage interne NPT du robinet de sectionnement en prenant soin d immobiliser le robinet pour l emp cher de tourner D Raccordez un tuyau de m tal flexible sur l adaptateur de la cuisini re Positionnez la cuisini re de mani re permettre le raccordement sur le robinet de sectionnement E Une fois les raccords effectu s assurez vous que toutes les commandes de la cuisini re sont la position arr t OFF et ouvrez le robinet principal d alimentation en gaz Utilisez un d tecteur de fuite liquide sur tous les joints et raccords pour v rifier si le syst me fuit Utilisez un produit con u sp cifiquement pour la d tection des fuites Les tests contre les fuites doivent tre effectu s conform ment aux codes locaux ATTENTION N utilisez pas de flamme pour v rifier s il y a des fuites Lorsque vous utilisez des pressions d essai sup rieures 2 psig 3 5 kPa pour tester le syst me d alimentation de la r sidence d branchez la cuisini re et le robinet de sectionnement individuel de la conduite d alimentation en gaz Lo
41. e Cuisson Le r glage des commandes du four et des temps de cuisson indiqu s au tableau ci dessous ont pour objectif de ne servir que COMME GUIDE SEULEMENT Selon les go ts de chacun les temp ratures peuvent tre modifi es pour des r sultats souhait s Les aliments sont cuits des temp ratures plus basses dans un four ventil que dans un four traditionnel Lorsque vous utilisez des recettes diminuez la temp rature du four ventil de 10 C 25 F et la dur e de cuisson de 5 10 minutes La temp rature dans un four ventil ne varie pas selon la hauteur du four Par cons quent vous pouvez utiliser n importe quelle tablette NWU A un Four Traditionnel Four Ventil Temp rature Position Temp rature Aliment F dela Tablette C F Dur e de Cuisson Approximative Viande D gelez compl tement les B uf d soss 160 325 2 3 150 300 Entre 30 35 minutes par Ib 30 35 minutes articulations congel es avant de faire 200 400 2 3 190 375 Entre 20 25 minutes par lb 20 25 minutes Cuire On peut faire r tir la viande 220 C 425 F et la dur e de Agneau 160 325 2 3 150 300 Entre 30 35 minutes par Ib 30 35 minutes Cuisson ajust e en cons quence 200 400 2 3 190 375 Entre 25 30 minutes par lb 25 30 minutes Pour les viandes farcies ou roul es z
42. e lat rale Plaques r ductrices pour la connexion des conduits Trousse de conversion du gaz naturel au gaz propane 27 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es Min 35 90 cm 36 91 cm Pour le Canada min 363 s 92 5 cm Min 31 80 cm Entre le dessus de la table de cuisson et al une surface combustible horizontale Maximum 24 61 cm Minimum 16 Lu 40 cm Min 35 ie 91 cm Max 36 7 s 93 7 cm 16 40 6 cm Pour la zone d alimentation en lectricit et en gaz 6 15 2 cm Robinet de sectionnement Prise du gaz lectrique Min 35 90 cm 36 91 cm Recommand espace entre les l ments pour permettre de d placer la cuisini re Pour le Canada min 36 3 s 92 5 cm Un espace d au moins 3 po 7 5 cm devrait tre laiss de chaque c t de la cuisini re au dessus de la surface de cuisson et de toute autre surface verticale adjacente Pour les surfaces non combustibles telles que le m tal non peint ou les carrelages cette distance peut tre ramen e de 3 1 po 7 5 cm 2 5 cm Fig 7 2 Le 43 110 7 cm 28 2 71 4 cm 25 65 cm 26 67 cm Ouverture de la porte du four indiqu e en pointill 2 6 6 cm sans rallonge lat rale ajust e Emplacement de la Cuisini re
43. e n est pas possible de monter des glissi res t lescopiques l emplacement de support de panier inf rieur Fig 2 41 Le bras de glissi re en position ferm e placez l ouverture de la fente arri re sup rieure sur le support lat ral Fig 2 42 N allez pas plus loin que l ouverture ce stade Bien que non repr sent sur la Fig 2 42 le raccordement est le m me pour les supports sup rieurs de type goujon Levez le devant du bras de glissi re afin de placer la fente avant contre le support lat ral Fig 2 42 Poussez le bras de glissi re vers l arri re du four Le crochet l avant se l vera et s abaissera pour bien maintenir en place le bras de glissi re Fig 2 42 Installation d une Etag re sur les Glissi res T lescopiques pour Etag res Tirez enti rement sur les glissi res t lescopiques pour qu elles soient compl tement d pli es Tout en tenant l tag re au dessus des glissi res inclinez l avant vers le bas et placez sur l avant des glissi res Posez l tag re plat Appuyez sur l arri re de l tag re pour qu elle se fixe en place Retirer une Etag re des Glissi res T lescopiques pour Etag res Faites glisser le support sur les glissi res Tout en maintenant une des glissi res en toute s curit soulevez avec pr caution l arri re du support vers le haut le support sera ject e de l onglet de retenue central R p ter cette action sur le c t oppose Remarque Pour aider le
44. e r duction pour obtenir une ouverture de 28 mm 1 s po de diam tre pour le branchement du conducteur Utilisez les raccords de r duction Fig 7 23 dans la trousse de conversion et fixez les sur le support de montage Fixez un collier de serrage non fourni avec la cuisini re sur le conducteur Ins rez le conducteur dans les raccords de r duction sur le support de montage Laissez un jeu pour faciliter la fixation des fils au bornier Fig 7 24 Remarque N installez pas le conducteur sans collier de serrage 34 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es Attachez la courroie de mise a la terre au sol et a la borne centrale du bloc de connexion Fig 7 25 Le cable de mise a la terre du cordon d alimentation doit tre raccord a la borne neutre qui se trouve au centre du bornier Les cordons lectriques doivent tre branch s sur les bornes externes Remarque Assurez vous que les c bles sont compl tement ins r s sur les borniers et que les connexions sont solides Ajustez un collier de serrage sur le support en resserrant les vis du collier Remettez le couvercle des raccords lectriques Raccordement de l Alimentation en Gaz L installation de cette cuisini re doit tre conforme aux codes locaux ou en l absence de codes locaux la derni re dition du National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 Au Can
45. e rev tement protecteur pour four d aucune sorte dans le four ni autour d aucune de ses parties 22 Francais Nettoyer seulement les parties list es dans ce manuel d utilisation NE PAS faire fonctionner la lumi re du four pendant le mode d auto nettoyage D pose et Installation des Supports T lescopiques et des Glissi res Faites glisser le support sur les glissi res Tout en maintenant une des glissi res en toute s curit soulevez avec pr caution l arri re du support vers le haut le support sera ject e de l onglet de retenue central R p ter cette action sur le c t oppose Remarque Pour aider le retrait du plateau vous pouvez ins rer un outil plat adapt par l ouverture du c t des glissi res et levez la grille Fig 6 5 Inclinez l avant de la grille vers le bas et la soulevez ensuite les glissi res Fig 6 6 R installez dans l ordre inverse en vous assurant de pousser la grille vers le bas sur les bras des glissi res D pose et Installation des Supports Niveau de la Grille Soulevez les crochets de support hors des trous de positionnement du c t du four ou diviseur avant de soulever le support de la partie inf rieure de l chelle de retenue 1191 Ey R installez en ins rant la partie inf rieure dans le dispositif e auto B de retenue avant d installer les crochets dans les trous de iti t A Bouton Minuterie B Bouton R glage positionnement Avant d Utilis
46. en aluminium peuvent marquer les grilles de la table de cuisson Ces marques de m tal sont sans incidence sur la durabilit de l mail et l emploi d un nettoyant pour m taux permettra de les supprimer Fours Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte Laissez l air chaud et la vapeur s chapper avant de retirer ou replacer un aliment NE PAS laisser tomber ou de se reposer des objets sur la vitre de la porte Bien que le verre est tr s resistant un choc violent ou la chute d objets pourrait causer la surface du verre craquer ou se briser Ne chauffez jamais un contenant d aliment non ouvert La pression l int rieur peut faire clater le contenant et causer des blessures graves N obstruez pas les vents du four NE PAS apposer des feuilles d aluminium sur le fond de la cavit du four Cela entra nera le fond du four surchauff et l annulation de la Garantie gt gt gt gt NE PAS nettoyer le joint d tanch it de la porte le joint d tanch it de la porte est essentiel une bonne tanch it Assurez vous de ne pas frotter endommager ou enlever le joint d tanch it NE PAS utiliser de nettoyeurs four aucun nettoyeur de four commercial ou rev tement protecteur ne doit tre utilis sur ou autour de toute pi ce du four gt Ne nettoyer que les pi ces mentionn es dans ce Guide de l utilisateur gt A Avant de proc der un autonettoyage du four retir
47. ents n cessitant des temp ratures de cuisson diff rentes en utilisant la partie moins chaude dans la partie inf rieure du four et la partie plus chaude dans la partie sup rieure du four El ment Gratineur Cette fonction utilise uniquement l l ment situ dans la vo te du four Fig 2 22 C est une fonction utile pour gratiner ou finir des gratins de p tes des l gumes en sauce et des lasagnes le plat gratiner tant d j chaud avant la mise en marche de l l ment sup rieur Chaleur Inf rieure Cette fonction utilise uniquement l l ment inf rieur Fig 2 23 Elle permettra de dorer le fond de votre pizza ou de votre quiche ou de terminer la cuisson d un fond de tarte sur une grille inf rieure C est galement une chaleur douce parfaite pour le mijotage de plats plac s au milieu du four ou pour r chauffer des assiettes Les fonctions El ment Gratineur et Chaleur Inf rieure sont des adjonctions utiles votre four et vous permettent de finir vos plats la perfection Vous constaterez rapidement 11 Fran ais que leur utilisation contribue tendre vos comp tences culinaires Auto nettoyage Le four poss de une fonction d auto nettoyage Le four effectuera un cycle haute temp rature afin de br ler tout r sidu de cuisine et de le r duire en cendres pouvant tre ais ment limin es avec un tissu humide Par mesure de s curit le four se verrouillera pendant
48. er la croissance bact rienne sur les denr es alimentaires Un poulet entier doit tre compl tement d gel avant de le mettre au four La viande et le poulet doivent tre tr s bien cuits avant de les servir Fran ais Conseils Pratiques G n raux Propos du Four Les tablettes doivent toujours tre compl tement pouss es l int rieur du four Les plateaux de cuisson contenant des aliments doivent tre plac s niveau avec le rebord avant des tablettes du four Les autres contenants doivent tre plac s dans le centre Tenir tous les plateaux et contenants loign s de l arri re du four autrement il y a risque de brunissement Lorsque le four est allum ne laissez pas la porte ouverte plus longtemps que n cessaire Autrement les boutons risquent de devenir tr s chauds Laissez toujours un doigt de largeur entre des plats plac s sur une grille de four Ceci afin de faciliter la circulation de chaleur autour des plats Pour r duire les claboussures de gras lorsque vous ajoutez des l gumes du gras chaud autour d un r ti ass chez les bien ou brossez les l g rement avec de l huile de cuisson Pour les plats qui risquent de bouillir ou de d border pendant la cuisson utilisez des plateaux a cuire Si vous d sirez brunir la base d une p tisserie pr chauffez le plateau cuire pendant 15 minutes avant de la placer dans le centre du plateau 17 Francais 4 Tableau d
49. er la Fonction d Auto nettoyage Effectuer un pr nettoyage des zones qui ne sont pas concern es par le cycle d auto nettoyage comme par exemple les bords ext rieurs de la porte du four Essuyer la graisse ou les liquides en exc s Avant de faire fonctionner le cycle d auto nettoyage utiliser de l eau chaude et du nettoyant ou bien de l eau et du bicarbonate de soude afin d liminer les taches difficiles Rincer tous les r sidus avec de l eau vinaigr e Ceci Heures Salissure emp chera ces salet s de s incruster par cuisson en raison de 2 heures Nettoyage normal la haute temp rature du cycle d auto nettoyage 3 heures Salissure intense Fonctionnement de l Auto nettoyage 4 heures Salissure tr s intense R gler la commande du four sur le mode d auto nettoyage Fig 6 7 L cran de la minuterie affichera alors un P Fig 6 8 Tableau 6 1 Le bouton de la minuterie et le bouton de r glage sont indiqu es dans la Fig 6 9 Tournez le bouton Timer minuterie la position t4 Fig 6 10 pour r gler la dur e de nettoyage par d faut 3 heures Pour r gler la dur e du cycle de nettoyage tournez le bouton de r glage voir le Tableau 6 1 Veuillez noter que la dur e maximum pour le mode d auto nettoyage est de 4 heures Le ventilateur se mettra sur la vitesse maximum et quand une certaine temp rature sera atteinte la porte se bloquera comme indiqu par le voyant de verrouill
50. ertes ou installez un dispositif de ventilation m canique hotte d extraction m canique Une utilisation intensive prolong e de l appareil peut n cessiter une ventilation suppl mentaire ouverture d une fen tre par exemple ou une ventilation plus efficace augmentation de la puissance du dispositif d extraction m canique par exemple Cet appareil ne doit pas tre install avec un syst me de ventilation qui dirige le flux d air verticalement vers le bas en direction de l appareil de cuisson au gaz Ce type de ventilation risque de causer des probl mes d allumage et de combustion de l appareil de cuisson au gaz et ces probl mes pourraient entrainer des blessures corporelles ou une mise en service involontaire Les syst mes de ventilation qui dirigent le flux d air vers le haut peuvent tre utilis s La cuisini re doit faire l objet d un entretien effectu par un technicien qualifi lequel doit utiliser uniquement des pi ces approuv es Demandez l installateur de vous indiquer l emplacement du disjoncteur de la cuisini re Notez cet emplacement des fins de r f rence Laissez toujours la cuisini re refroidir et mettez la hors tension en basculant le disjoncteur avant de la nettoyer ou d effectuer une intervention d entretien sauf indication contraire dans les pr sentes instructions Toutes les pi ces de la cuisini re deviennent chaudes lorsque l appareil est en marche et le resteront m me l
51. ez les grils l chefrites les tablettes lat rales et coulissantes et tout autre ustensile Francais Montage des Grilles du Four Installez toujours les grilles la position souhait e lorsque le four est froid Si une grille doit tre d plac e lorsque le four est chaud prenez garde que la poign e ne touche l l ment chauffant du four ATTENTION Ne rangez pas des objets susceptibles d attirer l attention des enfants dans des armoires au dessus d une cuisini re ou sur le dosseret des enfants grimpant sur une cuisini re pour atteindre ces objets risquent de se blesser gravement MISE EN GARDE CET APPAREIL EST LIVR AVEC DES ROULETTES POUR FACILITER SON D PLACEMENT DURANT L INSTALLATION UNE FOIS INSTALL E LA CUISINI RE NE DEVRAIT PAS TRE D PLAC E Consignes G n rales de S curit Cet appareil doit tre install par une personne comp tente conform ment aux instructions d installation L installation doit tre conforme aux r glementations applicables ainsi qu aux prescriptions de la compagnie d lectricit locale Cette cuisini re est con ue uniquement pour un usage domestique Toute autre utilisation n engage ni la responsabilit ni la garantie du fabricant L utilisation d un appareil de cuisson gaz produit de la chaleur et de l humidit dans la pi ce contenant l appareil Veillez ce que la cuisine soit bien ventil e laissez les ouvertures de ventilation naturelle ouv
52. f et attendez une minute avant de rallumer Veillez a ce que les flammes ne d passent pas des r cipients de cuisson Fig 2 4 Par s curit r glez les flammes de fa on ce qu elles ne d passent pas des bords du r cipient de cuisson Utilisez un couvercle sur les r cipients de cuisson pour porter bullition plus rapidement Veillez ce que les r cipients de cuisson de grande taille soient bien espac s entre eux N utilisez pas de casseroles ou marmites fond concave ou fond rebord incurv vers le bas Fig 2 5 L utilisation de dispositifs de mijotage de type plaques d amiante ou plaques m talliques est DECONSEILLEE Fig 2 6 Ces dispositifs diminueront les performances de la cuisini re et risquent d endommager les grilles de la table de cuisson N utilisez pas des r cipients de cuisson instables ou d form s susceptibles de se renverser ni des r cipients de cuisson fond de tr s petit diam tre casseroles lait pocheuses individuelles etc Fig 2 7 Le diam tre de casserole minimum conseill est de 4 34 po 12 cm pour les br leurs ext rieurs et de 6 s po 16 cm pour le br leur central Allumage des Br leurs sans lectricit En cas de panne d lectricit les br leurs peuvent tre allum s avec une allumette 1 Tenez une allumette allum e environ 2 po de la t te du br leur en tenant la main l horizontale le plus loin possible du br leur 2 Appuyez sur
53. four contre tout d faut de mat riel et de fabrication pour deux ann es suppl mentaires sa discr tion AGA r parera ou remplacement ces pi ces sans frais mais vous devez payer pour la main d uvre et le transport le tout assujetti aux conditions et modalit s tablies ci dessous CONDITIONS G N RALES 1 Cette garantie s applique seulement pour un usage domestique lorsque cette cuisini re a t correctement install e selon les instructions fournies par AGA et branch e sur un service public indiqu et appropri Les dommages r sultant d une mauvaise installation utilisation et d un mauvais entretien d un abus d un accident d un incendie d une inondation d un cas de force majeure d un usage commercial ou d une location d une modification ou la suppression ou la d gradation du num ro de s rie annulent toutes les obligations de cette garantie Seule une personne autoris e peut effectuer l entretien et ou la r paration durant cette garantie La garantie s applique au produit seulement dans le pays o il est achet AGA n est pas responsable pour toute r clamation ou tout dommage d coulant d une panne de la cuisini re ou de d lais de service en dehors de son contr le raisonnable Pour obtenir un service d entretien en vertu de cette garantie le premier acheteur doit pr senter la facture d achat originale le nom du mod le et le num ro de s rie Les composantes r par es ou remplac es sont garanties seulemen
54. ge Disposez de la bague ES A A Remarque N installez pas le cordon sans bague anti traction utilisez la bague fournie avec le cordon Installez le nouveau dispositif anti traction sur le support de montage en retirant les deux vis de serrage en ins rant les deux moiti s oreilles en premier dans le trou du support de montage et en revissant l g rement les vis Ins rez le cordon dans le dispositif anti traction sans le resserrer Fig 7 21 Un c ble de mise la terre est fourni dans la trousse de conversion Fig 7 22 Attachez la courroie de mise la terre au sol et la borne centrale du bloc de connexion eet Le cable de mise a la terre du cordon d alimentation doit tre on de mise la terre raccord la borne neutre qui se trouve au centre du bornier Les cordons lectriques doivent tre branch s sur les bornes externes Rouge Dispositif a antitraction Terre Assurez vous de bien resserrer les raccords Resserrez maintenant le dispositif anti traction sur le cordon d alimentation Remettez le couvercle des raccords lectriques Installation d un Conduit 3 Fils D branchez le cordon d alimentation du bornier et de la borne de mise la terre Conservez les pi ces du bornier vous en aurez besoin Retirez la bague anti traction du cordon d alimentation et retirez le cordon et la bague du support de montage La cuisini re est livr e avec des raccords d
55. idien Le nettoyage du four n est pas une t che agr able mais elle doit tre effectu e pour maintenir l efficacit et l aspect du four Souvenez vous qu il est pr f rable d essuyer tout d bordement d s qu il se produit pour l emp cher de carboniser et de devenir difficile nettoyer Assurez vous que les chemins de combustion et de l air de ventilation ne sont pas obstru s par une accumulation de gras ou de graisse par exemple Si la flamme est d form e v rifiez que la t te du br leur est correctement plac e sur la base Si l extr mit de la flamme se termine en pointe blanche appelez un technicien Nettoyage des D bordements Si un aliment se r pand ou d borde pendant la cuisson teignez le br leur le plus t t possible et laissez le refroidir Ne nettoyez pas la surface avant qu elle ne soit enti rement refroidie Essuyez tous les d bordements le plus t t possible Emp chez tout liquide de s infiltrer dans la cuisini re Brdleurs de Table de Cuisson Les t tes et chapeaux de br leurs sont d montables pour faciliter le nettoyage V rifiez qu ils sont compl tement secs avant de les remettre en place Fig 6 1 Lorsque vous remettez une t te de br leur assurez vous qu il se place correctement sur la base Fig 6 2 Si vous examinez la partie inf rieure du chapeau du br leur vous pourrez voir deux petits ergots ins rables dans les deux encoches sur le socle du br leur Fig 6 3
56. ini re sur la conduite d alimentation en gaz son diam tre int rieur doit tre de 1 2 po 13 mm et d une longueur de 5 pi 1 5 m pour faciliter l installation Raccordement de la Cuisini re l Alimentation en Gaz Fermez le robinet principal d alimentation en gaz avant de d brancher l ancienne cuisini re et laissez le ferm tant que le nouveau raccord n est pas termin N oubliez pas de rallumer le pilote sur les autres appareils gaz lorsque vous remettez le gaz Parce que les conduits rigides restreignent le d placement de la cuisini re il est recommand d utiliser des connecteurs en m tal souple certifi s CSA International moins que les codes locaux exigent autrement N utilisez jamais de vieux connecteurs lorsque vous installez une nouvelle cuisini re Si vous utilisez des conduits rigides vous devez les aligner avec pr caution La cuisini re ne peut pas tre d plac e une fois la connexion faite Pour emp cher les fuites de gaz appliquez une p te joint ou un ruban d tanch it avec Teflon sur tous les filetages m les externes Teflon Marque d pos e de DuPont A Installez un robinet de sectionnement manuel dans la conduite de gaz a un endroit facilement accessible a l ext rieur de la cuisini re Assurez vous que tous les utilisateurs de la cuisini re savent o il se trouve et comment couper l alimentation en gaz vers la cuisini re B Montez un adaptateur universel conique d
57. installateur d origine Il est de votre int r t de contacter votre installateur d origine Panne de courant En cas de panne de courant n oubliez pas de r gler de nouveau l horloge pour permettre le fonctionnement automatique du four Les aliments cuisent trop lentement trop rapidement ou br lent Les temps de cuisson peuvent diff rer de ceux de votre ancien four Assurez vous d utiliser les temp ratures et positions de grille recommand es Voir la section Guide de cuisson des pr sentes instructions Les temp ratures du four et les temps de cuisson sont fournis titre indicatif uniquement En fonction des go ts individuels les temp ratures devront peut tre tre modifi es dans un sens ou dans l autre pour obtenir les r sultats que vous recherchez Essayez une cuisson des temp ratures plus lev es La cuisson au four n est pas uniforme Dans le cas de la cuisson d un grand plat vous devrez peut tre le tourner pendant la cuisson Si vous utilisez deux grilles v rifiez qu il y a assez de place pour permettre la chaleur de circuler Lorsque vous ins rez une plaque de cuisson dans le four veillez la placer bien au centre de la grille V rifiez que le joint d tanch it n est pas endommag Un r cipient d eau plac sur la grille doit avoir une profondeur uniforme S il est plus profond l arri re par exemple l arri re de la cuisini re doit tre rehauss ou l avant de la cuisini
58. ion pour obtenir une ouverture de 28 mm 1 s po de diam tre pour le branchement du conducteur Utilisez les raccords de r duction Fig 7 18 dans la trousse de conversion et fixez les sur le support de montage Fixez un collier de serrage non fourni avec la cuisini re sur le conducteur Ins rez le conducteur dans les raccords de r duction sur le support de montage Fig 7 19 Laissez un jeu pour faciliter la fixation des fils au bornier Remarque N installez pas le conducteur sans collier de serrage Branchez les c bles la borne de mise la terre et au bornier Fig 7 20 Remarque Assurez vous que les c bles sont compl tement ins r s sur les borniers et que les connexions sont solides Ajustez un collier de serrage sur le support en resserrant les vis du collier Remettez le couvercle des raccords lectriques 33 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es Installation d une Corde d Alimentation 3 Fils D branchez le cordon d alimentation du bornier et de la borne de mise a la terre Conservez les pi ces du bornier vous en aurez besoin Retirez la bague anti traction du cordon d alimentation et retirez le cordon et la bague du support de nels monta
59. isselle Eau savonneuse et temps d arr t requis soit affich Fig 6 13 Le cycle chiffon doux d auto nettoyage va maintenant d marrer automatiquement Aluminium Nettoyeur non abrasif eau plaqu chrome savonneuse chiffon doux Chrome Eau savonneuse et chiffon doux Pour Annuler le Cycle d Auto nettoyage Verre Nettoyeur l g rement abrasif et chiffon doux Pour revenir au fonctionnement manuel la P riode de a nettoyage doit tre annul e Tournez le bouton Timer a la Email peint ae ouacier inoxyda Nettoyeur multiples surfaces position et tournez le bouton Adjustment r glage dans ble chiffon doux le sens antihoraire jusqu ce que l affichage du Timer lise 8 08 Tableau 6 2 Tableau Nettoyage Tableau 6 2 Les produits nettoyants indiqu s sont en vente dans les supermarch s ou les magasins d accessoires lectriques Pour les surfaces maill es utilisez un produit nettoyant recommand pour l mail vitrifi Un nettoyage r gulier est recommand Pour faciliter le nettoyage essuyez les taches imm diatement 24 MISE EN GARDE Le non respect des instructions fournies dans le guide peut provoquer un incendie ou une explosion avec risque de dommages la propri t blessures ou d c s N entreposez pas d essence ou des liquides ou gaz inflammables proximit de la cuisini re ou de tout autre appareil S IL Y A UNE ODEUR DE GAZ N allumez au
60. itaire Une installation une modification une intervention d entretien ou de maintenance ou un r glage incorrect risque de provoquer des blessures ou d endommager la propri t Reportez vous ce manuel Pour informations suppl mentaires ou assistance consultez un installateur qualifi une entreprise de services le fabricant d positaire ou le fournisseur de gaz Ne r utilisez jamais d anciens tuyaux flexibles L utilisation d anciens tuyaux risque de provoquer des fuites de gaz et des blessures Utilisez toujours de NOUVEAUX tuyaux flexibles pour installer un appareil au gaz Important Retirez tout le mat riel d emballage et la documentation du four avant de raccorder le gaz et l lectricit la cuisini re Votre cuisini re doit tre install e par un installateur qualifi La cuisini re doit tre mise la terre conform ment aux codes locaux ou en l absence de tels codes conform ment la derni re dition du Code national d lectricit des Etats Unis ANSI NFPA 70 Avant d installer votre cuisini re sur un rev tement de sol en linol um ou autre mat riau synth tique v rifiez que le rev tement supporte une temp rature de 180 F 80 C sans r tr cir onduler ou d colorer N installez pas la cuisini re sur un tapis moins de d poser au pr alable entre le tapis et la cuisini re une feuille de contre plaqu ou un isolant similaire Assurez vous que les rev tements muraux
61. iter de l abimer en d pla ant la cuisini re Avant de tenter de d placer la cuisini re voir D placer la Cuisini re Remettre la Cuisini re en Place R p tez les tapes en sens inverse pour r installer Si la conduite de gaz a t d branch e assurez vous qu il n y a pas de fuite une fois rebranch e Remarque Une personne qualifi e doit couper et remettre l alimentation en gaz Le technicien qualifi DOIT suivre les instructions d installation fournies avec le tuyau de gaz et figurant sur l tiquette d avertissement appos sur le tuyau Si votre cuisini re doit tre retir e pour quelque raison que ce soit assurez vous que le support anti basculement est correctement r engag avant de remettre la cuisini re en place afin d liminer tout risque de basculement et de blessure e e Conseils la Client le Veuillez inscrire les informations vous concernant dans les pr sentes instructions De m me indiquez l utilisateur comment faire fonctionner la cuisini re et remettez lui les instructions Merci 39 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentation d lectricit sont correctement rebranch es 8 Conversion en vue de l Utilisation d un Autre Gaz T te de br leur lt Diffuseur en Base de br leur laiton Gaz Propane Br leur central 118 Grands br leurs Br leur avant droit Tableau 8 1 Fig 8 2
62. le bouton de commande et tournez le vers la position HI Retirez la main d s que la flamme appara t Avec l autre main maintenez le bouton enfonc pendant quelques secondes pour que le dispositif de s curit du br leur puisse sentir la chaleur de la flamme Fran ais Fran ais 00000000000000000000000000000000000000000000 ES SS SS SS 3 Tournez le bouton de commande du br leur la position OFF lorsque vous avez termin Plaque a Griller option La plaque s adapte sur les plaques de cuisson gauche de l avant vers l arri re Fig 2 8 Elle s utilise pour la cuisson directe des aliments N utilisez pas de r cipients de cuisson sur cette plaque La plaque a griller a une surface antiadh sive susceptible d tre endommag e par des ustensiles de cuisine m talliques spatules par exemple Utilisez des ustensiles en bois ou en plastique thermor sistant NE LA PLACEZ PAS transversalement elle sera mal plac e et instable Fig 2 9 NE LA PLACEZ PAS SUR aucun autre br leur elle n est pas con ue pour tre plac e sur un autre logement de la table de cuisson Placez la plaque griller sur les grilles des br leurs de la table de cuisson V rifiez qu elle est plac e correctement Avant l utilisation vous pouvez enduire la plaque d une l g re couche d huile friture Allumez les br leur
63. le cycle de nettoyage Voir le chapitre Nettoyage pour plus de d tails sur ce processus d auto nettoyage Horloge R glage de l Heure Vous pouvez utiliser la minuterie pour mettre en marche et teindre le four gauche Fig 2 24 l horloge doit tre r gl e sur l heure actuelle pour que le four puisse fonctionner Apr s raccordement initial de l horloge l affichage clignotera pour indiquer 2 08 et alternativement Pour r gler l horloge sur l heure actuelle tournez et appuyez sans rel cher sur le bouton minuterie pour le mettre sur le symbole horloge tout en tournant le bouton R glage vers la gauche ou vers la droite jusqu l affichage de l heure correcte N oubliez pas que c est une horloge 24 heures Rel chez le bouton minuterie il reviendra la position verticale de r glage manuel de four IMPORTANT Le four ne fonctionnera pas si l horloge n a pas t r gl e Minuterie Tournez le bouton minuterie vers la droite jusqu la position minuterie A vous devrez entendre un d clic lorsqu il est la position correcte Fig 2 25 Utilisez le bouton R glage pour r gler le temps de cuisson comme indiqu ci dessous Fig 2 26 Vous pouvez remettre le bouton sur la position verticale de r glage manuel ey pour pouvoir voir l heure ou le laisser sur la position minuterie A pendant toute la dur e de la cuisson Tournez le bouton R glage en sens antihoraire pour arr ter le signal
64. nde poisson et volaille Ce type de d cong lation acc l re le processus de d cong lation et prot ge les aliments des mouches Placez les morceaux de viande poisson et volaille sur une grille au dessus d une plaque pr vue pour l gouttement N oubliez pas de nettoyer la grille et la plaque apr s d cong lation Note D gelez avec la porte du four ferm e et la lumi re du four teinte OFF Des aliments plus volumineux tels que des poulets entiers et des r tis ne doivent pas tre d congel s de cette fa on Nous vous conseillons de les d congeler au r frig rateur Ne d congelez pas des aliments dans un four ti de V rifiez que les aliments base de produits laitiers la viande et la volaille sont compl tement d congel s avant de les cuire Four Ventil Cette fonction commande le ventilateurs et l l ment chauffant autour d eux Fig 2 18 Une chaleur uniforme est produite partout dans le four ce qui permet la cuisson rapide de grandes quantit s d aliments La cuisson par four ventil est particuli rement utile pour la cuisson simultan e d aliments sur plusieurs grilles et est une excellente fonction polyvalente Vous devrez peut tre diminuer la temp rature de 20 F 10 C environ pour des plats que vous aviez l habitude de cuire dans un four conventionnel Si vous souhaitez pr chauffer le four attendez que le voyant s teigne avant de mettre le plat au four Pour la
65. ne Gris Noir blanc Francais 10 Fiche Technique A L INTENTION DE L INSTALLATEUR Veuillez remettre les pr sentes instructions l utilisateur EMPLACEMENT DU PLAQUE TECHNIQUE Partie inf rieure du logement du tiroir retirez le tiroir Pour le retrait du tiroir reportez vous aux instructions a G 1o d installation PAYS DE DESTINATION USA CA ES Connections Electricit 240V 60Hz 2 NPT au niveau du c t Gaz i arri re droit Dimensions Hauteur hors tout minimum 37 s 95 cm maximum 38 s 97 5 cm Largeur hors tout 357 16 90 cm Voir Positionnement de la Cuisini re Profondeur hors tout 28 s 714mm Espace minimum au dessus 1 n de la table de cuisson Sie 800mm Four Puissances El ment de ventilateur x2 1 8 kW chaque El ment sup rieur x2 0 75 kW chaque El ment gratineur x2 1 15 kW chaque El ment inf rieur x2 0 75 kW chaque Gaz Naturel 4 WC Propane Gaz 10 WC Table de cuisson Entr e Gicleur Entr e Gicleur Grand br leur 17 500 btu hr 17 500 btu hr Br leur moyens 12 000 btu hr 12 000 btu hr Petit br leur 6 000 btu hr 6 000 btu hr Les vannes de cette cuisini re comportent des vis de d rivation r glables La cuisini re comporte des vis de d rivation r gl es pour le gaz naturel Pour la conversion GPL les vis de d rivation doivent
66. nt des risques de danger lorsqu ils sont soumis certaines temp ratures Une fois la cuisini re d ball e mettez au rebut la bo te et les sacs en plastique Ne permettez jamais des enfants de jouer avec le mat riau d emballage N utilisez jamais l appareil pour chauffer ou r chauffer la pi ce o il se trouve Cette utilisation risque d entra ner une surchauffe du four et des boutons de commande Ne couvrez jamais les fentes trous ou passages a la base du four et ne recouvrez jamais une grille compl te avec par exemple du papier d aluminium car vous bloquerez la circulation d air dans le four De plus le papier d aluminium peut accumuler la chaleur et pr senter un danger d incendie Entretien par l utilisateur Ne r parez pas la cuisini re et ne changez pas de pi ce a moins que le guide ne renferme des instructions sp cifiques claires a cet effet L entretien doit tre effectu uniquement par un technicien qualifi afin de r duire le risque de blessures et de dommages la cuisini re Ne modifiez jamais la construction d une cuisini re par exemple en retirant des pieds de mise niveau couvercles de grille supports vis antibasculement ou tout autre produit ou pi ce Ne pas laisser les enfants seuls ou sans surveillance Les touts petits et les jeunes enfants ne doivent pas tre laiss s proximit de cette cuisini re en tout temps On ne doit jamais les assoir ou les mettre debout sur une
67. nt la cuisini re pr s de sa position finale en laissant suffisamment d espace pour pouvoir vous placer derri re Fig 7 8 N utiliser PAS les poign es de porte ou les boutons de commande pour manceuvrer la cuisini re IMPORTANT Retirez tout le ruban et mat riel d emballage Assurez vous que les t tes des br leurs sont correctement mont es et niveau Retirez le sac d accessoires du four V rifiez qu aucune pi ce n a t d gag e durant le transport Montage de la Grille d Evacuation La grille d vacuation est emball e s par ment Localisez la grille sur la gaine d air et fixez la solidement la surface de cuisson avec les quatre 5 vis fournies Fig 7 9 Mise Niveau Nous vous recommandons d utiliser un niveau bulle plac sur une des grilles de four pour v rifier le niveau Placez la cuisini re l emplacement pr vu pour son installation en veillant ne pas exercer de force de torsion lorsque vous l ins rez entre les l ments de cuisine pour ne pas l endommager ou endommager les l ments a N 2 Y b Les supports avant et les galets arri re r glables permettent la mise niveau de la cuisini re Pour r gler la hauteur de l arri re de la cuisini re utilisez une cl de 1 2 po 13 mm cl ou une douille pour visser les crous de r glage dans les coins inf rieurs avant de la cuisini re Pour r gler les supports avant tournez les socles pour lever
68. nt r gl e en fonction du type de gaz naturel ou p trole liqu fi par un installateur ou un technicien qualifi Consultez la section Installation des pr sentes instructions MISE EN GARDE Ces r glages doivent tre effectu s par un technicien qualifi selon les instructions du fabricant et tous les codes et exigences des instances juridictionnelles Le non respect de ces instructions risque d entra ner des blessures graves ou des dommages la propri t L agence qualifi e qui effectue ce travail assume la responsabilit de la conversion Entretien par l Utilisateur Ne r parez pas la cuisini re et ne changez pas de pi ce moins d instructions sp cifiques claires cet effet dans le guide Toutes les autres t ches d entretien doivent tre effectu es par un technicien qualifi Brdleurs Qualit des Flammes Les flammes des br leurs a gaz naturel doivent tre bleut es entour es tout au plus d une l g re frange jaunatre Les flammes du gaz propane peuvent tre plus douces L extr mit des flammes des br leurs peut tre jaun tre Si l extr mit de la flamme se termine en pointe blanche appelez un technicien Si la flamme est d form e v rifiez que la t te du br leur est correctement plac e sur le br leur ASSUREZ VOUS QUE LES CHEMINS DE COMBUSTION ET DE L AIR DE VENTILATION NE SONT PAS OBSTRU S Utilisez des Casseroles de la Bonne Grosseur Cet appareil est quip de
69. on de l appareil n entre pas en contact avec la table de cuisson Veillez a pr venir toute infiltration d eau dans la cuisini re Veillez a ce que la cuisine soit bien ventil e en permanence Utilisez des extracteurs ou des hottes aspirantes dans la mesure du possible La cuisini re est con ue uniquement pour la cuisson domestique et ne doit pas tre utilis e d autres fins N UTILISEZ PAS le four pour chauffer la cuisine non seulement c est un gaspillage d nergie mais il peut y avoir surchauffe des boutons de commande Lorsque le four est en marche NE LAISSEZ PAS la porte du four ouverte plus longtemps que n cessaire Les caract ristiques techniques de cette cuisini re ne doivent pas tre modifi es Cet appareil est lourd prenez garde lorsque vous le d placez Lorsque la cuisini re n est pas utilis e v rifiez que les boutons de commande sont la position Arr t Off Fran ais Fran ais e eu 2 Aper u de la Cuisini re 000 600 080 MOOD La cuisini re mixte four simple cavit Fig 2 1 comprend A 5 br leurs pour chauffe assiettes comprenant 1 br leur pour wok B Un bandeau de commande minuterie int gr e C Un four multifonctions principal D Un tiroir de rangement Brdleurs de Table de Cuisson Remarque Avant d utiliser la table de cuisson assurez vous que tous les br leurs sont en place et que toutes les grilles sont co
70. orsque la cuisson est termin e Prenez garde lorsque vous touchez la cuisini re pour limiter les risques de br lure v rifiez toujours que les commandes sont sur ARR T OFF et que la cuisini re a refroidi avant de la nettoyer NE PAS UTILISER de dispositif de protection pour plaques chauffantes papier aluminium ou couvercle de plaque chauffante de quelque sorte que ce soit Ils pourraient affecter la s curit d utilisation des br leurs de vos plaques chauffantes et sont potentiellement dangereux pour la sant A A Nettoyez avec pr caution Si vous utilisez une ponge ou un chiffon humide pour essuyer des taches sur une surface chaude prenez garde aux br lures par la vapeur Certains produits nettoyants peuvent produire des vapeurs nocives au contact d une surface chaude Nettoyez uniquement les pi ces indiqu es dans les pr sentes instructions Pour des raisons d hygi ne et de s curit la cuisini re doit toujours tre propre afin de pr venir le risque d incendie caus par l accumulation de graisse et autres particules alimentaires Veillez ce que les rev tements muraux inflammables rideaux etc soient toujours suffisamment loign s de la cuisini re N utilisez pas d a rosols proximit de la cuisini re lorsque celle ci est en marche N entreposez pas de mat riaux combustibles ou de liquides inflammables proximit de la cuisini re Faites tr s attention lors du chauffage
71. ou du gaz propane CAN CGA B149 2 ainsi qu aux codes locaux La conception de cette cuisini re a t certifi e CSA International conform ment la derni re dition des normes ANSIZ21 1 et de la derni re dition des normes CAN CGA 22 2 Lisez les instructions avant d installer ou d utiliser cet appareil chaque utilisation la cuisini re devient chaude et les br leurs de la table de cuisson produisent des gaz d chappement La cuisini re doit tre mise la terre conform ment aux codes locaux ou en l absence de tels codes conform ment a la derni re dition du Code national d lectricit des Etats Unis ANSI NFPA 70 Au Canada la mise la terre doit tre effectu e conform ment la norme CSA C22 1 du Code canadien de l lectricit Premi re partie et aux codes locaux Reportez vous la section Raccordement lectrique Important Observez tous les codes et ordonnances Cette cuisini re doit tre correctement mise la terre Conservez ces instructions la disposition de l inspecteur lectrique local Pour Votre S curit N entreposez pas de mat riaux combustibles d essence ou des liquides ou gaz inflammables proximit de la cuisini re ou de tout autre appareil Si Vous Sentez une Odeur de Gaz Ouvrez les fen tres Ne touchez pas aux interrupteurs touffez les flammes Appeler imm diatement votre fournisseur de gaz Instructions pour une Installation S cur
72. partie ou l autre de la cuisini re Ne laissez pas les enfants grimper ou jouer autour de la cuisini re Le poids d un enfant sur une porte ouverte peut faire basculer la cuisini re et causer des br lures graves ou autres blessures Francais Apprenez leur a ne pas jouer avec les commandes ou toute autre partie de la cuisini re Ne rangez jamais des objets susceptibles d attirer l attention des enfants dans des armoires au dessus d une cuisini re ou sur le dosseret des enfants grimpant sur une cuisini re pour atteindre ces objets risquent de se blesser gravement N utilisez pas le four comme aire de rangement Par mesure de s curit les mat riaux inflammables ne devraient pas tre rang s dans un four le tiroir du four ou pr s des br leurs dont des articles en papier plastique et tissu tels que livres de recettes contenants en plastique et serviettes ainsi que les liquides inflammables Ne rangez pas d explosifs tels que des bombes a rosols sur la cuisini re ou proximit de celle ci Les mat riaux inflammables risquent d exploser et de causer un incendie ou des dommages la propri t Pour viter tout risque de choc lectrique blessure ou d c s assurez vous que la cuisini re est mise la terre D branchez la toujours de l alimentation de secteur avant l entretien Ne touchez pas aux br leurs ou la surface adjacente Les br leurs gaz peuvent demeurer chauds pendant quelque
73. place pour la grille de ventilation qui est mont e au niveau de la plaque de la cuisini re Par mesure de s curit n accrochez pas de rideaux directement derri re la cuisini re Nous conseillons de laisser un espace de 90 cm 35 po au Canada il doit tre de 367 s po 92 5 cm entre les l ments pour permettre de d placer la cuisini re 28 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es Montage de la Poign e du Four La poign e est fournie comme un ensemble de poign e 2 vis sans t te livr es fix es pour manipuler l assemblage et une cl hexagonale Allen Montez la poign e assembl e sur les goujons de montage en saillie sur la porte du four sup rieur et la fixer en place en serrant les vis sans t te Fig 7 3 D placement de la Cuisini re ta cuisini re est tr s lourde Usez de pr caution Nous recommandons de faire appel deux personnes pour d placer la cuisini re Assurez vous que le rev tement de sol est solidement fix ou retirez le afin d viter de l abimer en d pla ant la cuisini re Retrait de la Porte du Four Pour retirer la porte ouvrez la compl tement Faites pivoter les pingles de verrouillage en U vers la position de verrouillage Fig 7 4 Pour retirer la porte du four saisissez les c t s de la porte soulevez les et faites glisser la porte vers l avant Fig 7 5
74. r l incendie et la Fum e Avant d utiliser la cuisini re assurez vous que tous les mat riaux d emballage ont t enlev s Ne rangez jamais de mat riaux combustibles essence et autres vapeurs ou liquides inflammables proximit de la cuisini re Si la cuisini re est install e pr s d une fen tre des pr cautions sp ciales doivent tre prises pour emp cher les rideaux de toucher aux br leurs Ne laissez JAMAIS d objet sur la table de cuisson L air chaud de la sortie d air du four peut enflammer les objets et augmenter la pression des contenants ferm s ce qui risque de les faire clater De nombreuses bombes a rosol sont EXPLOSIVES lorsqu elles sont soumises la chaleur vitez de les utiliser ou de les ranger pr s d un appareil De nombreux contenants en plastique br leront ou seront endommag s par la chaleur Conservez les articles de plastique loign s des pi ces de la cuisini re susceptibles de devenir ti des ou chaudes Ne laissez pas d articles en plastique sur la table de cuisson car ils peuvent br ler fondre ou amollir s ils sont trop proches d une sortie d air ou d un br leur allum N installez pas d espaces de rangement directement au dessus d une cuisini re Si une armoire se trouve au dessus de la cuisini re n y ranger que des articles non fr quemment utilis s qui r sistent la chaleur et ne pr sentent aucun danger Les liquides volatiles nettoyeurs ou a rosols pr sente
75. retrait du plateau vous pouvez ins rer un outil plat adapt par l ouverture du c t des glissi res et levez la grille Fig 2 43 Inclinez l avant de la grille vers le bas et la soulevez ensuite les glissi res Fig 2 44 Retirer les Glissi res T lescopiques pour Etag res Tout d abord enlevez l tag re conform ment aux consignes fournies dans la section Retirer une Etag re des Glissi res T lescopiques pour tag res Placez un doigt sous la glissi re t lescopique et faites la se lever Ouvrez le crochet de dessus la glissi re et tirez sur la glissi re vers l avant puis vers le bas pour l enlever D pose et Installation des Supports Niveau de la Grille Soulevez les crochets de support hors des trous de positionnement du c t du four ou diviseur avant de soulever le support de la partie inf rieure de l chelle de retenue R installez en ins rant la partie inf rieure dans le dispositif de retenue avant d installer les crochets dans les trous de positionnement Fran ais 15 Francais Assurez vous que la rainure int rieure est l avant Fig 2 49 1 2 13mm Environ Eclairage du Four Appuyez sur le bouton pour allumer l clairage du fours Fig 2 45 Si l clairage est d fectueux mettez la cuisini re hors tension avant de changer l ampoule Pour des informations d taill es sur la fa on
76. rrectement install es Le sch ma c t de chaque bouton indique le br leur associ ce bouton Chaque br leur est dot d un dispositif de s curit sp cial qui coupe l alimentation en gaz en cas d extinction de la flamme Lorsque vous appuyez sur un bouton de la table de cuisson une tincelle se produit chaque br leur ce qui est tout fait normal N essayez jamais de d monter ou de nettoyer autour d un br leur lorsqu un autre br leur est allum Vous risqueriez de recevoir une d charge lectrique Pour allumer un br leur appuyez sur le bouton de commande associ et mettez le sur le symbole grande flamme 4 Fig 2 2 Le dispositif d allumage produit une tincelle et allume le gaz Continuez d appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre l arriv e du gaz dans le br leur Si le br leur s teint lorsque vous relachez le bouton de commande le dispositif de s curit n a pas t enclench Mettez le bouton de commande sur la position Arr t Off et attendez une minute avant d essayer de nouveau en appuyant un peu plus longtemps sur le bouton Tournez le bouton pour r gler la hauteur de flamme Fig 2 3 Sur cette cuisini re la position minimum est au del de la position maximum et non pas entre position maximum et arr t Le symbole 6 indique le r glage minimum Si la flamme d un br leur s teint mettez le bouton de commande sur la position Arr t Of
77. rs et enclenchera Fau savonneuse nettoyeur non ventuellement le coupe circuit abrasif chiffon doux Laissez refroidir Lavez l eau Pour D marrer Automatiquement le Cycle D auto Voir ci dessus Surface antiad savonneuse chaude N utilisez pas nettoyage h sive de produits nettoyants tampons Gr ce la minuterie le cycle de nettoyage peut tre abrasifs Lave vaisselle programm pour d marrer et s arr ter automatiquement Eau savonneuse chaude chiffon Surface peinte doux Remarque vous ne pouvez pas r gler l heure de d marrage directement ceci se fait automatiquement en r glant la Dur e de nettoyage et l heure d arr t Peinture mail Eau savonneuse ti de N utilisez ou acier pas de produits nettoyants inoxydable abrasifs sur les caract res R glez la commande de la fonction four autonettoyant Nettoyeur four de toute marque Fig 6 7 Tournez le bouton Timer la position 4 pour convenant aux surfaces r gler la dur e par d faut du nettoyage Fig 6 10 Pour Email vitrifi maill es Prenez soin de ne pas r gler la dur e du cycle de nettoyage tournez le bouton de endommager les joints r glage et r glez le temps au besoin d tanch it de la portes du four Tournez le bouton Timer la position gt pour fixer le temps d arr t minimum Fig 6 12 sur l cran Tournez le bouton de r glage dans le sens horaire jusqu ce que le Lave va
78. rsque vous utilisez des pressions d essai de 2 psig 3 5 kPa ou moins pour tester le syst me d alimentation isolez simplement la cuisini re du syst me d alimentation en gaz en fermant le robinet de sectionnement individuel INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es Tuyau Flexible Installateur Montrez au client o se trouve le robinet de sectionnement du gaz Fig 7 29 Scellement des Ouvertures Scellez toutes les ouvertures dans le mur derri re la cuisini re et dans le sol sous la cuisini re une fois les branchements termin s IMPORTANT Lorsque les branchements sont termin s Assurez vous que les chemins de combustion et de l air de ventilation ne sont pas obstru s Mise Niveau Mettre niveau Placez la cuisini re dans la position voulue en prenant soin de ne pas le tordre entre l espace et les comptoirs de la cuisine afin de ne pas causer de dommages Installez les grilles dans le four V rifier le niveau en pla ant un niveau ou une tasse partiellement remplie d eau sur l une des grilles du four Si vous utilisez un niveau bulle d air prenez deux lectures avec le niveau la diagonale dans un sens puis dans l autre Les supports avant et les galets arri re r glables permettent la mise niveau de la cuisini re Pour r gler la hauteur de l arri re de la cuisini re utilisez une cl de 2 1
79. s pointe cruciforme 5 Un tournevis plat 6 Cl s hexagonales 2 5 mm fournies avec la cuisini re 7 Niveau 8 Une cl ouverture variable ou fourche 9 Un crayon et une r gle 10 Des cl s tuyau Autres mat riaux dont vous pourriez avoir besoin Un robinet de sectionnement de la conduite de gaz De la p te joint ou du ruban d tanch it avec Teflon qui r siste aux gaz naturel et de p trole liqu fi Un tuyau de m tal flexible Diam int 2 po 13 mm Un tuyau de 5 1 5 m est recommand pour faciliter l installation mais d autres longueurs sont acceptables N utilisez jamais un ancien tuyau pour l installation d une nouvelle cuisini re e Un adaptateur universel conique pour la conduite d alimentation en gaz Diam int 34 po ou po 19mm ou 13mm NPT x po 13 mm Un adaptateur universel conique pour le r gulateur de pression de la cuisini re Diam int 2 po 13 mm NPT x 2 po 13 mm Une feuille de contreplaqu de po 6 25 mm d paisseur ou l quivalent suffisamment grande pour y d poser la cuisini re afin de prot ger le sol Teflon Marque d pos e de DuPont V rifier les pi ces 6 grilles Cl hexagonale 1 r telier l chefrite avec glissi res t lescopiques 2 r teliers plats avec glissi res t lescopiques 2 ensembles de supports lat raux 2 rallong
80. s de la table de cuisson et r glez la hauteur de flamme selon les besoins Pr chauffez la plaque griller pendant 5 minutes au maximum avant d y d poser les aliments Un pr chauffage plus long risque de l endommager Pour r duire la chaleur tournez les boutons de commande vers le r glage inf rieur indiqu par le symbole petite flamme Veillez ce qu il y ait toujours suffisamment de place autour de la plaque griller pour permettre l chappement des gaz N utilisez jamais deux plaques griller c te c te Apr s la cuisson laissez refroidir la plaque griller avant de la nettoyer Support Sp cial de Wok option Le support sp cial de wok est con u pour permettre l utilisation d un wok de 35 cm Si vous utilisez un autre mod le de wok v rifiez qu il repose correctement sur le support sp cial Les woks peuvent avoir des tailles et des formes tr s vari es II est important que le wok repose correctement sur le support mais si le wok est trop petit il ne sera pas bien maintenu en place par le support sp cial Fig 2 10 Le support sp cial de Wok doit tre utilis uniquement sur un br leur de wok V rifiez que le support sp cial est stable Fig 2 11 et que le wok est plac niveau sur le br leur Le support sp cial deviendra tr s chaud pendant l utilisation laissez le refroidir suffisamment longtemps avant de le retirer Four Multi fonction IMPORTANT Avant d u
81. sition d allumage Pour chacun des br leurs enfoncez et tournez le bouton la position d allumage Le syst me d allumage produit une tincelle et allume le gaz Continuez d appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre l arriv e du gaz dans le br leur Si le br leur s teint lorsque vous relachez le bouton de commande le dispositif de s curit n a pas t enclench Mettez le bouton de commande sur la position Arr t OFF et attendez une minute avant d essayer de nouveau cette fois en appuyant sur le bouton pendant un peu plus longtemps Qualit des Flammes Si la flamme est d form e v rifiez que la t te du br leur est correctement plac e sur la base ASSUREZ VOUS QUE LES CHEMINS DE COMBUSTION ET DE L AIR DE VENTILATION NE SONT PAS OBSTRU S ASSUREZ VOUS QUE TOUTES LES COMMANDES SONT LA POSITION ARR T OFF A D placement de la Cuisini re pour Services d Entretien Veuillez suivre ces directives Coupez le gaz ainsi que le courant en basculant le disjoncteur D connectez le tuyau d alimentation en gaz de l appareil et d branchez le cordon d alimentation lectrique Remarque Une personne qualifi e doit couper et remettre l alimentation en gaz La cuisini re est tr s lourde Usez de pr caution Nous recommandons de faire appel a deux personnes pour d placer la cuisini re Assurez vous que le rev tement de sol est solidement fix ou retirez le afin d v
82. t il sous tension Les trous du g n rateur d tincelles lectrode d allumage ou du br leur sont elles obstru es par des d bris Les t tes des br leurs sont ils plac s correctement Voir la section Nettoyage Souvenez vous que chaque br leur a un dispositif de s curit sp cial qui coupe l alimentation en gaz en cas d extinction de la flamme l allumage d un br leur le dispositif de s curit doit tre d sactiv en maintenant le bouton de commande enfonc pour permettre au gaz de s chapper Le d tecteur de flamme peut ainsi s chauffer et enclencher le dispositif de s curit Continuez d appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre l arriv e du gaz dans le br leur Le syst me d allumage produit une tincelle et allume le gaz Si le br leur s teint lorsque vous rel chez le bouton de commande le dispositif de s curit n a pas t enclench Mettez le bouton de commande sur la position Arr t Off et attendez une minute avant d essayer de nouveau cette fois en appuyant sur le bouton pendant un peu plus longtemps Les br leurs de la table de cuisson ne s allument pas Si un des br leurs ou tous les br leurs de la table de cuisson ne s allument pas v rifiez que les composants ont t remis en place correctement apr s leur essuyage ou retrait des fins de nettoyage V rifiez que l alimentation en gaz n est pas d fectueuse Pour ce faire v rifiez le fon
83. t pour la dur e restante de la garantie originale La garantie ne couvre pas les d penses encourues pour un entretien courant imm diatement accessible de cet appareil Cette garantie vous accorde des droits l gaux sp cifiques Tout droit de garantie suppl mentaire peut tre assur en vertu de la loi en certains endroits Tout ajustement comme le calibrage la mise niveau le serrage des attaches ou des raccords habituellement li s l installation originale est la responsabilit du concessionnaire ou de l installateur et non pas celle de la Compagnie POUR UN SERVICE RAPIDE EN FONCTION DE CETTE GARANTIE RETOURNEZ VOTRE CARTE DE GARANTIE EN DE DE 10 JOURS DE VOTRE ACHAT Pour toute aide suppl mentaire propos de cette garantie Service la Client le communiquez avec AGA Marvel LIEU DE L ACHAT 2 1260 E VanDeinse St Greenville MI 48838 T l copieur 616 754 9690 7 T l phone sans frais 800 223 3900 NUMERO DE SERIE DODODODODODODODODOOOODODOODOOOOODDODODODODOODODODOODDODOOODOODODODODODDODODOOODODOODODODODODODOOODODODODOODODODOODOOODODODODODOOOODOODODOOODODOOODODODOOODOOOOOOOOOOODOO NUM RO DE MOD LE OOO OO OOO OOOO OOO OOOO OOOO OOO OO OOOO OOOO OOOO OOOO OOOO OOOO OOO OOOO OOOO OOOO OO OOOO OO OOOO Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q 2 Q Q Q Q Q
84. taine r sistance alors que le tiroir se place enti rement sur les rails lat raux l int rieur Contr lez l tanch it de l appareil Contr lez le fonctionnement de tous les br leurs 42 9 Schema de Cablage C1 C2 rl C3 C4 D oy C5 Es Qi v a fazer ed 7 rf w gy Interrupteur principal du four bk bk Protection thermostat Fran ais L1 L2 Bleu Interrupteur bourdon du four N on du four Brun Thermostat du four Eclairage de four Noir Interrupteur avant de four Interrupteur d clairage de four Orange El ment inf rieur droit N on de bloqueur de porte Rouge El ment sup rieur ext rieur droit G n rateur d tincelles Voilet El ment sup rieur int rieur droit El ment de ventilateur droit Ventilateur droit Ventilateur de refroidissement El ment inf rieur gauche El ment sup rieur ext rieur gauche El ment sup rieur int rieur gauche El ment de ventilateur gauche Ventilateur gauche Commutateur du s parateur du four In Commutateurs d allumage Coupe circuit en cas de panne du ventilateur Thermostat pyrolitique Commutateur de came de bloqueur Bloqueur de moteur R sistance du bloqueur de moteur La horloge minuterie 43 Blanc Jaune Vert jau
85. temps m me une fois teints Les surfaces environnantes peuvent tre suffisamment chaudes pour causer des br lures Durant et apr s leur utilisation ne touchez pas aux br leurs et emp cher tout v tement ou autres mat riaux inflammables d entrer en contact avec ceux ci jusqu ce qu ils aient suffisamment refroidis Les surfaces environnantes incluent le dessus de la cuisini re et le dosseret NE TOUCHEZ PAS aux l ments chauffants ou aux surfaces du four Les l ments chauffants du four peuvent tre br lants m me s ils ne sont plus rouges Les surfaces int rieures d un four peuvent tre suffisamment chaudes pour causer des br lures Durant et apr s leur utilisation ne touchez pas aux br leurs et emp chez tout v tement ou autres mat riaux inflammables d entrer en contact avec les l ments chauffants ou les surfaces int rieures du four jusqu ce qu ils aient suffisamment refroidi D autres surfaces de la cuisini re peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des br lures ce sont la porte du four et la sortie d air du four la base du dosseret Portez des V tements Appropri s Ne portez pas de v tements amples ou flottants lorsque vous utilisez la cuisini re Usez de prudence lorsque vous essayez d atteindre des objets dans des armoires situ es au dessus de la table de cuisson Des mat riaux inflammables risquent de s enflammer au contact de la flamme d un br leur ou d une surface chaude et
86. tiliser le four pour la premi re fois afin de dissiper les odeurs de fabrication r glez le four 395 F 200 C en mode Ventilation assist e et faites le fonctionner pendant une heure Pour liminer l odeur assurez vous que la pi ce est bien ventil e l air ext rieur en ouvrant les fen tres ou en actionnant votre hotte de ventilation NE PAS faire tomber ou d poser d objet sur la porte vitr e Bien que le verre soit tr s r sistant un coup violent ou un objet qui tombe peut entra ner des fissures ou une fracture du verre L appareil et ses pi ces accessibles chauffent pendant leur utilisation Veillez ne pas toucher les l ments chauffants Le four est un four multifonctions Fig 2 12 En plus des l ments de convection autour des ventilateurs il est quip d l ments de chauffage d appoint dans la partie sup rieure du four et dans le fond du four Veillez ne pas toucher l l ment sup rieur et le d flecteur de l l ment lors de l insertion ou du retrait des plats dans le four Ne placez pas de feuille d aluminium sur le fond de la cavit du four Cela entra nera la surchauffe du fond du four et annulera la garantie Le four multifonctions a trois fonctions de cuisson principales cuisson ventil e cuisson ventil e mixte et cuisson conventionnelle Utilisez ces fonctions pour effectuer l essentiel de la cuisson L l ment gratineur et la chaleur inf rieure peuvent tre utilis s
87. tion d lectricit Retirez tous les boutons de commande Ouvrez la porte du four et retirez les 3 vis de fixation sous le panneau de commande Fig 8 2 Retirez les 3 vis de la partie sup rieure arri re du panneau de commande Tirez le bas du panneau de commande vers l avant et soulevez le pour le lib rer Retirez les connexions lectriques de l arri re Prenez soin de ne pas endommager le panneau de commande prot gez le avec un chiffon par exemple et posez le sur la porte ouverte du four Tournez la vis de d rivation sur chaque commande dans le sens horaire jusqu la but e Fig 8 3 Branchez les connecteurs lectriques l arri re du panneau de commande et localisez le sur le rebord avant de l impression Montez les 6 vis de fixation et le boutons de commande R gulateur de Gaz Pour acc der au r gulateur de gaz retirez le tiroir de rangement Tirez le tiroir jusqu la but e Soulevez les extr mit s des clips de fixation en plastique un de chaque c t pour d faire les dispositifs de maintien du tiroir sur les glissi res lat rales tout en tirant le tiroir vers l avant en l loignant des glissi res lat rales Fig 8 4 En m me temps tirez le tiroir vers l avant et l cart des rails lat raux Le r gulateur est maintenant crou accessible Pour des raisons de s curit les rails lat raux l int rieur s enfoncent dans la cavit Le r gulateur peut tre de deux types Fig 8 5
88. tion g P q d aliments dans le four sans chaleur Fonction de cuisson compl te chaleur Four ventil Die Re uniforme id ale pour la p tisserie Gril des viandes et poissons avec Gril ventil F porte du gril ferm e Fonction de cuisson complete parfaite pour les r tis et la p tisserie Fonction de cuisson compl te pour les r tis et la p tisserie dans la partie inf rieure du four Four ventil mixte Four conventionnel Pour gratiner les plats recouverts de El ment gratineur fromage Pour dorer les fonds de quiches pizzas Chaleur Inf rieure Re ou patisseries Afin de br ler tout r sidu de cuisine et de le r duire en cendres Tableau 2 1 Auto nettoyage S lecteur de fonction S lecteur de temp rature Francais A D cong lation B Four ventil C Gril ventil D Four ventil mixte E Four conventionnel F El ment gratineur G Chaleur inf rieure H Auto nettoyant Fonctions du Four Multi fonctions Fig 2 16 D cong lation X 846 Avec cette fonction le ventilateur du four brasse uniquement de l air froid Fig 2 17 Assurez vous que la commande de temp rature est r gl e sur 0 et qu aucune chaleur n est appliqu e Cette fonction permet de d congeler des aliments en petites quantit s par exemple des desserts gateaux a la creme morceaux de via
89. uer la conversion avant l installation Ceci doit tre fait avant que la cuisini re ne puisse tre utilis e avec du gaz de p trole liqu fi Pour un bon fonctionnement la pression du gaz de p trole liqu fi fournie au r gulateur doit se situer entre 4 5 po 11 25 cm et 13 po 33cm de la colonne d eau 1 12 3 24 kPa C ble de mise la terre gris Terre 16 41 cm 2 5 6 5 cm Surface accessible par la cavit du tiroir retir approximative 17 431 mm x 534 146 mm 8 22 2 cm partir 6 15 2 cm partir du sol lorsque la cuisini re est r gl e du c t de la cuisini re au plus bas 35 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es La pression fournie pour du gaz naturel doit se situer entre 10 po 25cm et 13 po 33 cm de la colonne d eau 2 49 3 24 kPa Lorsque le r gulateur fonctionne correctement la pression d entr e doit tre sup rieure d au moins 1 po 2 5 cm de colonne d eau 0 25 kPa par rapport la pression d admission de fonctionnement indiqu e ci dessus Le r gulateur de pression situ l entr e de l admission de la cuisini re doit demeurer dans la conduite d alimentation quel que soit le type de gaz utilis naturel ou de p trole liqu fi Un tuyau de m tal flexible peut tre utilis pour brancher la cuis
90. ur le rail lat ral oppos l int rieur Faites soigneusement glisser le tiroir dans la cavit Vous ressentirez ventuellement une certaine r sistance alors que le tiroir se place enti rement sur les rails lat raux l int rieur Remettez la Porte de Four Pour remonter la porte ins rez les charni res dans leurs encoches Faites pivoter les clips en U pour les replacer sur les charni res V rifications de Four Allumez le four et v rifiez que le ventilateur du four se met en marche et que le four commence chauffer Eteignez le four Eclairage de Four Appuyez sur l interrupteur d clairage de four et v rifiez que l clairage fonctionne Remarque Les ampoules de four ne sont pas incluses dans la garantie 38 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es V rification de l Allumage des Brileurs Le fonctionnement de tous les br leurs doit tre v rifi une fois que les conduites d alimentation de la cuisini re et du gaz ont t soigneusement inspect es contre les fuites V rifiez le fonctionnement de chaque br leur Un dispositif de s curit coupe l alimentation en gaz du br leur en cas d extinction de la flamme En appuyant sur le bouton le br leur est mis en marche par le biais d un syst me d allumage par tincelle Pour chacun des br leurs enfoncez et tournez le bouton la po
91. utilise une connexion 4 conducteurs pour une cuisini re lectrique Branchement avec le Cordon et la Prise Fournis Votre cuisini re est livr e avec une prise 4 broches qui doit tre ins r e dans une prise NEMA 14 50R Emplacements Conseill s de la Prise lectrique Rep rez la source d alimentation selon l illustration Fig 7 15 Pour un branchement sur une prise NEMA 14 50R placez la dans la mesure du possible pour qu elle soit accessible par l ouverture l arri re de la cavit du tiroir Il est alors possible de d brancher facilement la cuisini re pour les t ches d entretien et autres Branchez le cordon d alimentation de la cuisini re sur la prise murale correctement mise la terre 32 INSTALLATION Une fois le travail termin v rifiez que les alimentations de gaz et d lectricit sont correctement rebranch es Branchement si la Corde d Alimentation et la Fiche ne sont pas Appropri es Pour acc der la connexion lectrique retirez les vis et enlevez le couvercle lectrique Fig 7 16 Installation d un Conduit 4 Fils D branchez le cordon d alimentation du bornier et de la borne de mise la terre Conservezles pi ces du bornier vous en aurez besoin Retirez la bague anti traction du cordon d alimentation et retirez le cordon et la bague du support de montage Fig 7 17 La cuisini re est livr e avec des raccords de r duct

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