Les pressées Avesnoises 2014 Les pressées Avesnoises 2014
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1. Vous apprendrez comment faire votre jus cidre poir comment choisir les fruits comment obte nir un jus de qualit O et quand A Hargnies hall couvert rue de Mons le 25 octobre la journ e A Gommegnies place de la mairie le 8 novembre la journ e Qui Habitants du Parc naturel r gional de l Avesnois M me en n ayant pas de fruits amener vous tes le bienvenu pour participer l laboration du jus changer go ter ce pr cieux breuvage Id e Les fruits des pommiers en prairie sont parfois perdus pourquoi ne pas demander l auto risation des propri taires et locataires pour les r cup rer Conditions g n rales gt Il est n cessaire d apporter au minimum 20 kg et 200 kg maxi gt Les fruits doivent tre sains fermes et propres pour assurer la qualit du jus il faut les laver si n cessaire et liminer les fruits pourris Comment s inscrire Uniquement sur r servation avant gt Il faut liminer tout corps tranger cailloux terre sable feuilles herbes susceptibles d endommager le mat riel gt Pour la manutention le poids des contenants ne doit pas tre sup rieur 30 kg les fruits peuvent tre stock s en caisses plastiques bois ou sacs en toile de jute gt Pr voir des casiers pour le rangement et le transport des bouteilles pleines gt Pour le jus frais il est demand de ramener de pr f rence vos propres bouteilles vides Co2. Croqueurs de pommes vous permettant de b n ficier de nombreux avan tages Je viens avec 0 50 kg de pommes 25L de pasteurisation sont offerts Je viens avec plus de 50kg de pommes la pas teurisation est payante 0 50 le litre pasteuris 0 60 la bouteille vide et sa capsule si vous avez votre bouteille vous pourrez acheter des capsules 0 10 Le paiement se fera sur place avant l enl vement des bouteilles de pr f rence par ch que carte bancaire non accept e Bon savoir 100 kg de fruits produisent un quivalent de 40 50 litres de jus soit un rendement de 40 50 Le 20 octobre pour la press e du 25 octobre Hargnies Le 3 novembre pour la press e du 8 novembre Gommegnies Rens St phane MARACHE au 03 27 77 51 60 stephane marache parc naturel avesnois com Cette r servation est obligatoire pour planifier le pressage et conna tre vos besoins en bouteilles vides I est n cessaire d indiquer le plus pr cis ment possible le poids des fruits apport s afin de vous commu niquer l horaire de pressage de vos fruits IG LE RER E E E E T E O APP E T E T ee oee e E E T E s e E E E E S M E A E E E TT E Participera la press e le 25 octobre Hargnies _ 8 novembre Gommegnies Quantit de pommes broyer et presser kg Je commande bouteilles en verre et capsules Je compte repartir avec de jus fra
3. E E j a pr SUR a F Les press es Avesnoises 2014 w NS E st TT Le 25 octobre Hargnies nc Le 8 novembre Gommegnies journ e L association Les Croqueurs de pommes et le Parc naturel r gional de l Avesnois vous invitent deux sessions de pressages collectifs Apportez vos pommes vos poires et repartez avec votre jus de fruits embouteill Ouverts tous ces ateliers vous permettent de participer la fabrication de jus m me si vous n avez pas de fruits Dans une ambiance conviviale vous trouverez tous les conseils de fabrication de jus et de cidre de qualit iew LES CROQUEURS Y A Le 25 octobre Hargnies joumn e Le 8 novembre Gommegnies rc L association Les Croqueurs de pommes et le Parc naturel r gional de l Avesnois vous invitent deux sessions de pressages collectifs Apportez vos pommes vos poires et repartez avec votre jus de fruits embouteill Ouverts tous ces ateliers vous permettent de participer la fabrication de jus m me si vous n avez pas de fruits Dans une ambiance conviviale vous trouverez tous les conseils de fabrication de jus et de cidre de qualit army UE LES CROQUEURS a R y Quel objectif Ce pressage de fruits a pour objectif de valoriser les fruits des vergers traditionnels de l Avesnois travers la fabrication de jus afin de redonner une raison d tre aux vergers haute tige
4. ie le 8 novembre la journ e Qui Habitants du Parc naturel r gional de l Avesnois M me en n ayant pas de fruits amener vous tes le bienvenu pour participer l laboration du jus changer go ter ce pr cieux breuvage Id e Les fruits des pommiers en prairie sont parfois perdus pourquoi ne pas demander l auto risation des propri taires et locataires pour les r cup rer Conditions g n rales gt Il est n cessaire d apporter au minimum 20 kg et 200 kg maxi gt Les fruits doivent tre sains fermes et propres pour assurer la qualit du jus il faut les laver si n cessaire et liminer les fruits pourris Comment s inscrire Uniquement sur r servation avant gt Il faut liminer tout corps tranger cailloux terre sable feuilles herbes susceptibles d endommager le mat riel gt Pour la manutention le poids des contenants ne doit pas tre sup rieur 30 kg les fruits peuvent tre stock s en caisses plastiques bois ou sacs en toile de jute gt Pr voir des casiers pour le rangement et le transport des bouteilles pleines gt Pour le jus frais il est demand de ramener de pr f rence vos propres bouteilles vides Conservation maxi de 2 jours pour le jus frais gt Une commande de bouteilles vides et capsules est possible modalit voir lors de l inscription Combien a co te 28 par famille ce qui comprend l adh sion l association les
5. is et ou de jus pasteuris Je souhaite laisser OUT litres pour les b n voles uvrant la confection du jus _ Je pr vois mes bouteilles _ Je souhaite commander mes bouteilles via les Croqueurs de pommes Je n ai pas de fruits mais souhaite participer laboration du jus Horaire de pr sence Rens St phane MARACHE au 03 27 77 51 60 stephane marache parc naturel avesnois com Cette r servation est obligatoire pour planifier le pressage et conna tre vos besoins en bouteilles vides Il est n cessaire d indiquer le plus pr cis ment possible le poids des fruits apport s afin de vous communiquer l horaire de pressage de vos fruits NCA E E E E O e E E E E T ONE SSSR T E E E E E T M E T E A A T M E E T E E E A E T Participera la press e le 25 octobre Hargnies 8 novembre Gommegnies Quantit de pommes broyer et presser kg Je commande bouteilles en verre et capsules Je compte repartir avec de jus frais et ou de jus pasteuris Je souhaite laisser OUT litres pour les b n voles uvrant la confection du jus _ Je pr vois mes bouteilles _ Je souhaite commander mes bouteilles via les Croqueurs de pommes Je n ai pas de fruits mais souhaite participer laboration du jus Horaire de pr sence
6. nservation maxi de 2 jours pour le jus frais gt Une commande de bouteilles vides et capsules est possible modalit voir lors de l inscription Combien a co te 28 par famille ce qui comprend l adh sion l association les Croqueurs de pommes vous permettant de b n ficier de nombreux avan tages Je viens avec 0 50 kg de pommes 25L de pasteurisation sont offerts Je viens avec plus de 50kg de pommes la pas teurisation est payante 0 50 le litre pasteuris 0 60 la bouteille vide et sa capsule si vous avez votre bouteille vous pourrez acheter des capsules 0 10 Le paiement se fera sur place avant l enl vement des bouteilles de pr f rence par ch que carte bancaire non accept e Bon savoir 100 kg de fruits produisent un quivalent de 40 50 litres de jus soit un rendement de 40 50 Le 20 octobre pour la press e du 25 octobre Hargnies Le 3 novembre pour la press e du 8 novembre Gommegnies Quel objectif Ce pressage de fruits a pour objectif de valoriser les fruits des vergers traditionnels de l Avesnois travers la fabrication de jus afin de redonner une raison d tre aux vergers haute tige Vous apprendrez comment faire votre jus cidre poir comment choisir les fruits comment obte nir un jus de qualit O et quand A Hargnies hall couvert rue de Mons le 25 octobre la journ e A Gommegnies place de la mair
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