NOTICE DE MODE D`EMPLOI ET D`ENTRETIEN
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1. CE GM NOTICE DE MODE D EMPLOI ET D ENTRETIEN 10 11 12 12 1 12 2 12 3 12 4 13 15 Avertissements importants et de s curit Tableau r capitulatif des plaquettes Description de la machine Fonctionnement de la machine D placement de la machine Installation de la machine Signalisations Encombrement de la machine Mise en place de la machine Espaces libres respecter Montage de la machine Fixation du panneau distance Protections et pr cautions de s curit Nettoyage Branchement de la machine aux sources d nergie Branchement nergie lectrique Branchement installation hydraulique Commandes lectriques Panneau de commande et de contr le Contr les et r glages effectuer Mise en service de la machine Sch ma installation lectrique de la machine Entretien et r paration de la machine Entretien ordinaire Entretien extraordinaire Interventions devant tre effectu es par des professionnels qualifi s ou par le constructeur Inconv nients techniques Alarmes signalis es par le contr leur lectronique Commande des pi ces d tach es Mise au rebut de l emballage Mise au rebut de la machine 33 Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accord e en choisissant un produit Uniblock Nous vous prions de lire attentivement cette notice pr par e express ment avec des conseils et des instructions sur le mode d installation correct sur l emploi et l entretien du prod2. givrage Dans ce cas on peut utiliser certaines astuces augmenter de quelques degr s la temp rature du thermostat de fin de d givrage augmenter le nombre de d givrages Pour d congeler d ventuels blocs de glace dans l vaporateur il est tout fait d conseill d utiliser des outils m talliques tranchants pointus ou de l eau chaude En cas de non allumage de l afficheur de la platine lectronique v rifier la pr sence de courant le branchement correct du c ble d alimentation les fusibles l int rieur du tableau lectrique Si l afficheur s allume et qu en appuyant sur la touche ON OFF la machine ne d marre pas v rifier le branchement correct du micro porte en vous rappelant qu contact ferm doit correspondre porte ferm e Rendement insuffisant de la machine Si le rendement de la machine est insuffisant apr s avoir cherch les causes techniques et ne pas avoir trouv d anomalies dans l installation il faut v rifier 45 l tanch it des portes de la chambre froide qu il n y ait pas de d perditions de froid dans la chambre que la chambre soit utilis e avec les pr cautions n cessaires et que dans la chambre utilis e en basse temp rature on n introduise pas de denr es ou de liquides non congel s ou qu il y ait de la glace dans I vaporateur Nous conseillons en outre d installer les machines loin des portes surtout lorsqu on pr voit plusieurs ouvertures par jour AVERTISSEMENT Il
3. s ou par le Constructeur Pour aucune raison l utilisateur ne devra effectuer e remplacement de composants lectriques interventions sur l installation lectrique r parations de parties m caniques interventions sur l installation frigorifique interventions sur le panneau de commande sur les interrupteurs de marche arr t et arr t d urgence e interventions sur les dispositifs de protection et de s curit 12 3 Inconv nients techniques Les inconv nients qui peuvent se produire pendant le fonctionnement de la machine sont les 1 ATTENTION suivants Blocage du compresseur Il existe un dispositif de protection qui intervient chaque fois que la temp rature maximum admise pour les bobinages du moteur lectrique du compresseur est d pass e Ceci peut avoir lieu si le local qui accueille l unit n est pas suffisamment a r Il y a des anomalies dans le r seau lectrique d alimentation Le fonctionnement du ventilateur du condenseur est anormal Le r tablissement du dispositif de protection est automatique Formation de glace sur l vaporateur ce qui emp che le flux r gulier de l air Elle peut tre caus e par Des ouvertures trop fr quentes de la porte Un fonctionnement anormal du ventilateur de l vaporateur Une panne de I lectrovanne mod les avec d givrage gaz chaud Une panne de la r sistance de d givrage pour les mod les avec d givrage lectrique Un mauvais fonctionnement du d
4. LU AM Cable lumi re chambre D CE LEO RE kL Hr AGATA EGEE sE E TED TO ini ROSTA E NE TE kE Hl EROTTUA EU SCHALTEN nnm C ble micro porte SN EME PORTA BEATER CHACUN C ble r sistance porte 3 Description de la machine Les unit s de la s rie GM sont des groupes frigorifiques condens s l air ou l eau option construits selon le principe d unit monobloc Ils sont compos s de 1 une unit de condensation install e l ext rieur de la chambre 2 un tampon isolant option pour l installation en paroi au lieu de l installation cheval 3 une unit d vaporation install e l int rieur de la chambre 4 un tableau lectrique de contr le et de commande plac sur l unit de condensation 5 un panneau de commande distance option fix la paroi 4 Fonctionnement de la machine Les uniblock GM sont des groupes frigorifiques compression dans lesquels le froid est produit par vaporisation basse pression d un fluide frigorig ne liquide type HFC dans un changeur thermique vaporateur la vapeur qui se produit est ramen e l tat liquide par compression m canique une pression plus lev e suivie d un refroidissement dans un autre changeur thermique condenseur Le compresseur frigorifique est de type herm tique mouvement alternatif aliment par le r seau lectrique monophas ou triphas Le d givrage par injection de gaz chaud standard ou
5. conditions de fonctionnement et de rendement optimales et pour assurer les conditions de s curit pr vues par le Constructeur 12 Entretien ordinaire Afin de pouvoir toujours compter sur le bon fonctionnement de l unit il faut effectuer p riodiquement le nettoyage du condenseur la p riodicit de ce nettoyage d pend principalement de l endroit o est install e l unit Cette op ration est effectuer quand l unit est arr t e nous conseillons d utiliser un jet d air en soufflant de l int rieur vers l ext rieur Dans le cas o il n tait pas possible d utiliser un jet d air utiliser un pinceau longs poils sur l ext rieur du condenseur Dans le cas de condensation eau nous conseillons de faire effectuer l op ration de nettoyage par un plombier en utilisant les additifs d sincrustants qui se trouvent dans le commerce AVERTISSEMENT Pour viter des coupures aux mains utiliser des gants de protection 44 AVERTISSEMENT Avant d intervenir sur la machine couper le courant 12 1 Entretien extraordinaire Contr lez de temps en temps l tat d usure des contacts lectriques et des t l rupteurs et ventuellement remplacez les 12 2 Interventions devant tre effectu es par des professionnels qualifi s ou par le constructeur Nous num rons ci apr s les op rations d entretien qui exigent une comp tence technique sp cifique et qui par cons quent doivent tre effectu es par des professionnels qualifi
6. en fonction Clignotant Le ventilateur de l vaporateur est en phase de d part retard Eteint Le ventilateur de l vaporateur est arr t Le d givrage est en cours 3 VOYANT de contr le JAUNE Allum La phase de d givrage automatique ou manuel est en ex cution 4 VOYANT alarme ROUGE Allum alarme en ex cution cause du mauvais fonctionnement d une sonde ou intervention du pressostat ou temp rature chambre ayant d pass les limites acceptables Eteint Unit en fonctionnement normal 42 9 10 AFFICHEUR A l allumage l inscription OFF s affiche elle indique l tat d arr t de la machine En appuyant pendant trois secondes sur la touche on off la machine s allume et la valeur de la temp rature de la chambre s affiche En phase de programmation les valeurs des param tres qui peuvent tre programm s sont affich es tour tour alors qu en phase d alarme un code d identification du type d alarme est affich Touche SET Press e pendant trois secondes elle permet l tablissement du set de travail La phase de l tablissement est signal e par l allumage des voyants de la touche En programmation elle permet de monter depuis un sous menu au menu sup rieur Touche DOWN LUMIERE CHAMBRE en phase de programmation et d tablissement du set cette touche sert diminuer la valeur programm e autrement elle est utilis e pour allumer et teindre la lumi re de la chambre
7. est interdit lorsque la machine est en marche d ter les protections pr vues par le constructeur dans le but de sauvegarder l int grit de l utilisateur 12 4 Alarmes signalis es par le contr leur lectronique Quand l unit entre en alarme certains avertisseurs se d clenchent ils sont diff rents selon l alarme Allumage du voyant d alarme Allumage du vibreur sonore Activation du relais d alarme Le vibreur sonore et le relais d alarme peuvent tre teints en appuyant sur une touche quelconque de la platine lectronique Une fois la touche press e le voyant d alarme commence clignoter et indique que la condition d alarme continue Pour afficher le code d alarme sur l afficheur il faut acc der la section alarmes Pour cela il faut appuyer sur la touche ENTER pendant trois secondes l inscription FnC appara tra sur l afficheur Appuyer sur la touche SB M UP jusqu afficher AL et enfin ENTER A ce stade un code qui indique la cause de l alarme appara tra sur l afficheur Pour sortir du menu alarmes attendre quinze secondes ou appuyer sur SET jusqu ce que la temp rature ne soit nouveau affich e sur l afficheur ALARME AFFICHEUR CAUSE DEPANNAGE Haute temp rature HI Ouverture excessive porte Le voyant rouge et le relais Chargement excessif d alarme s activent le code dans la chambre Denr es HI est affich en acc dant dans la chambre trop la section alarmes chaudes Mauvais comme indiq
8. m me chambre il y a plusieurs unit s il faut que chaque machine ait son dispositif de protection Effectuer la connexion suivant la couleur des fils qui sortent du c ble d alimentation a 230V 1 50 60 Hz Trois fils Bleu Neutre Jaune Vert Terre Marron Phase b 230V 3 50 60 Hz Quatre fils Bleu Phase Jaune Vert Terre Marron Phase Noir Phase C 400V 3 50 Hz Cinq fils Bleu Neutre Jaune Vert Terre Marron Phase Noir Phase Noir Phase Nous conseillons l installation d un micro interrupteur non fourni sur la porte de la chambre froide qui produit chaque ouverture automatiquement allumage lumi re chambre l unit s arr te d connexion alarme temp rature pendant environ une heure apr s la fermeture de la porte L unit est quip e d un c ble n cessaire cette connexion selon cette condition contact micro interrupteur ferm porte ferm e ATTENTION Le micro interrupteur n est pas fourni avec l unit Si le c ble micro porte est coup ou endommag on aura les m mes conditions comme au cas o la porte est ouverte avec le micro porte connect Un c ble pour la connexion de la r sistance porte est fourni avec les unit s de la GAMME B Basse temp rature Cette connexion doit tre effectu e en utilisant un fusible opportun ment dimensionn selon la r sistance de la porte L unit est quip e aussi du c ble pour la connexion de la lampe clairage chambr
9. par r sistances lectriques option est automatique et programm l avance avec une fr quence cyclique avec la possibilit d intervention m me manuelle 5 D placement de la machine Le d placement de la machine peut tre effectu avec des moyens de levage et transport DEVISSER LES VIS DE FIXATION POUR ENLEVER LA PALETTE DE LA MACHINE fig A AVERTISSEMENTS Faites beaucoup d attention ce que personne ne se trouve dans la zone de manoeuvre du moyen de levage et transport de fa on emp cher toute possibilit d accident aux personnes pendant le d placement de la machine Lorsque la machine est emball e dans une caisse ou dans une caisse claire voie en bois le d placement devra tre effectu en linguant l emballage de fa on ad quate Faites beaucoup d attention ce que la vitesse de levage de la machine emball e n entra ne des oscillations pouvant provoquer la chute de l unit 6 Installation de la machine 6 1 Signalisations Le constructeur a pr vu l apposition d criteaux d avertissement et attention avec les signalisations figurant dans le tableau r capitulatif 6 2 Encombrement de la machine A B C D 6 3 Mise en place de la machine Pour obtenir un fonctionnement optimal de l unit nous conseillons de A Placer la machine dans une pi ce ayant un bon rechange d air et loign e de s
10. vis fournie Remplir le trou dans la paroi avec du mat riel isolant tel que polyur thanne ou silicone et positionner le couvercle servant boucher le trou Evacuation des condensats 14 RP TES PIE mm mm mm mm mm a GMI 19 316 288 83 4 6 GM2 19 36 5 83 83 6 GM3 19 45 5 8 4 6 Version avec tampon en option A Faire un trou ayant des dimensions appropri es sur la paroi de la chambre voir figure B Placer l unit sur la chambre en enfilant depuis l ext rieur la partie vaporante dans le trou de la chambre pr par l avance C Fixer l unit avec les vis pr vues cet effet 38 L m y lt H Injecter dela silicone sour tout le p rim tre du tampon CD E e A B C 110 110 110 6 6 Fixation du panneau distance en option D monter le couvercle du panneau distance en d vissant les vis lat rales de fermeture Fixer le fond du panneau distance la paro
11. CTRICO LEGENDA ESQUEMA ELECTRICO BA SONDA TEMPERATURA AMBIENTE ROOM SENSOR SONDE CHAMBRE FROIDE RAUMSONDE SONDA CAMARA SONDA TEMPERATURA AMBIENTE BC SONDA CONDENSATORE CONDENSER ALARM SENSOR SONDE ALARME CONDENSEUR KOND LUFTER ALARMSONDE SONDA ALARMA CONDENSADOR SONDA ALARME CONDENSADOR BS SONDA SBRINAMENTO DEFROST SENSOR SONDE DEGIVRAGE ABTAUUNGSONDE SONDA DESCARCHE SONDA DEGELO BVR VARIATORE DI VELOCITA SPEED REGULATOR VARIANT VITESSE GESCHWINDIG KEITSREGLER VARIADOR DE VELOCIDAD VARIADOR DE VELOCIDADE BVRS SONDA VARIATORE VELOCITA SPEED REGULATOR SENSOR SONDE VARIATEUR VITESSE GESCHWINDIGKEITSREGLERSONDE SONDA VARIADOR VELOCIDAD SONDA VARIADOR DE VELOCIDADE E RESISTENZE SBRINAMENTO DEFROST HEATER RESISTANCES DEGIVRAGE ABTAUHEIZUNGEN RESISTENCIAS DESCARCHE RESIST NCIAS DE DEGELO El RESISTENZA CARTER COMPRESSORE M1 COMPRESSOR CRANKCASE HEATER RESISTANCE CARTER COMPRESSEUR KOMP OLSUMPFHEIZUNG RESISTENCIA DEL CARTER DEL COMPRESOR RESISTENCIA DO CARTER COMPRESSOR M1 EP RESISTENZA PORTA DOOR HEATER CIRCUIT RESISTANCE PORTE TURHEIZUNG RESISTENCIA PUERTA RESIST NCIA DA PORTA ERI RISCALDATORE QUADRO CONTROL BOARD HEATER RESISTANCE TABLEAU CONTROLE SCHALTTAFELHEIZUNG RESISTENCIA CUADRO ELECTRICO AQUECIMENTO DO QUADRO ER2 RISCALDATORE MONITOR VOLTAGE REGULATOR HEATER RESISTANCE MONITEUR MONITORHEIZUNG RESISTENCIA MONITOR AQUECIMENTO DO MONITOR ES RESISTENZA SCARIC
12. O CONDENSA CONDENSATE DRAIN HEATER RESISTANCE ECOULEMENT CONDENSE KONDENSWASSERABLAUFHEIZUNG RESISTENCIA DESAGUE CONDENSACION RESIST NCIA DO DRENO DE CONDENSA O F13 FUSIBILE MONITOR VOLTAGE REGULATOR FUSE FUSIBLE MONITOR MONITORSICHERUNG FUSIBLE MONITOR FUSIVEIS DO MONITOR F1 FUSIBILE COMPRESSORE COMPRESSOR FUSE FUSIBLE COMPRESSEUR KOMPRESSORSICHERUNG FUSIBLE COMPRESOR FUSIVEIS COMPRESSOR FIE CENTRALINA ELETTRONICA ELECTRONIC CONTROL CAB PANNEAU DE CONTR LE ELECTRONIQUE ELEKTRONENKONTROLL PANEEL PANEL DE CONTROL ELECTRONICO F20 FUSIBILE AUSILIARIO AUXILIARY FUSE FUSIBLE AUXILIAIRE HILFSICHERUNG FUSIBLE AUXILIAR FUSIVEIS AUXILIARES FL FUSIBILE LUCE CELLA ROOM LIGHT FUSE FUSIBLE LUMIERE CHAMBRE ZELLELICHTSICHERUNG FUSIBLE LUZ CAMARA FUSIVEL LUZ DA CAMARA FM MONITOR VOLTAGE REGULATOR MONITOR MONITOR MONITOR MONITOR FTE TERMOSTATO EMERGENZA EMERGENCY STAT THERMOSTAT EMERGENCE NOTSTANDE THERMOSTAT TERMOSTATO DE EMERGENCIA TERMOSTATO EMERG NCIA H22 LAMPADA LUCE CELLA COLDROOM LIGHT LAMPELUMIERE CHAMBRE KUHLZELLELICHT PILOTO LUZ CAMARA LAMPADA LUZ DA CAMARAU HA ALLARME ALARM ALARME ALARM ALARMA ALARME HI SUONERIA ALLARME TEMPERATURA ACUSTIC TEMPERATURE ALARM SONNERIE ALARME TEMPERATURE TEMP ALARMWECKER ALARMA SONORA DE TEMPERATURA SINALEIRA ALARME DE TEMPERATURA K1 TELERUTTORE COMPRESSORE M1 COMPRESSOR M 1 CONTACTOR TELERUPTEUR COMPRESSEUR M 1 KOMPRES
13. SORFERNSCHALTER M 1 CONTACTOR COMPRESOR M 1 INTERRUPTOR COMPRESSOR M1 K11 TELERUTTORE SBRINAMENTO DEFROST CONTACTOR TELERUPTEUR DEGIVRAGE ABTAUFERNSCHALTER CONTACTOR DESCARCHE INTERRUPTOR DE DEGELO M1 MOTORE COMPRESSORE n 01 COMPRESSOR MOTOR Nr 1 MOTEUR COMPRESSEUR Nr 1 KOMPRESSORMOTOR Nr 1 MOTOR COMPRESOR N 1 MOTOR COMPRESSOR n 1 MP MICRO PORTA CELLA DOOR MICROSWITCH ROOM MICROPORTE CHAMBRE TURMIKROSCHALTER KUHLZELLE MICROPUERTA CAMARA MICRO PORTA CAMARA MVC MOTORE VENTOLA CONDENSATORE CONDENSER FAN MOTOR MOTEUR VENTILATEUR CONDENSEUR KOND VENTILATORMOTOR MOTOR VENTILADOR CONDENSADOR MOTOR VENTILADOR CONDENSADOR MVE MOTORE VENTOLA EVAPORATORE EVAPORATOR FAN MOTOR MOTEUR VENTILATEUR EVAPORATEUR VERDMF VENTILATORMOTOR MOTOR VENTILADOR EVAPORADOR MOTOR VENTILADOR EVAPORADOR P1MX PRESSOSTATO INSERZIONE VENTOLA COND COND FAN STARTING PRESSURE SWITCH PRESSOSTAT MISE EN MARCHE VENTILATEUR COND KOND VENTILATORANLAUFPRESSOSTAT PRESOSTATO INSERCION VENTILADOR COND PRESSOSTATO ACIONADOR VENTILADOR COND PMI PRESSOSTATO BASSA PRESSIONE L P SWITCH PRESSOSTAT BASSE PRESSION NIEDERDRUCKPRESSOSTAT PRESOSTATO BAJA PRESION PRESSOSTATO BAIXA PRESSaO PMX PRESSOSTATO ALTA PRESSIONE H P SWITCH PRESSOSTAT HAUTE PRESSION HOCHDRUCKPRESSOSTAT PRESOSTATO ALTA PRESION PRESSOSTATO ALTA PRESSaO Q1 INTERRUTTORE GENERALE MAIN SWITCH INTERRUPTEUR GENERAL HAUPTSCHALTER INTERRUPTOR GENERAL IN
14. TERRUPTOR GENERAL Q3 INTERRUTTORE ESCLUSIONE VAR VELOCITA COND FAN SPEED REGULATOR OFF SWITCH INTERR EXCLUSION VARIATEUR VITESSE VENT COND KOND VENTILATORGESCHW REGLER AUS INTERR EXCLUSION VARIADOR VELOCIDAD VENT COND INTERRUPTOR DESLIGA VAR VELOCIDADE T TRASFORMATORE TRANSFORMER TRANSFORMATEUR TRANSFORMATOR TRANSFORMADOR TRASFORMADOR X MORSETTIERA CONNETTORE TERMINAL BOARD CONNECTOR PLAQUE DE JONCTION CONNECTEUR KLEMMKASTEN VERBINDER REGLETA CONECTOR TERMINAL CONECTOR YG SOLENOIDE GAS REFRIGERANT SOLENOID SOLENOIDE REFRIGERANT KALTEMITTELMAGNETVENTIL SOLENOIDE GAS SOLENOIDE G S YS SOLENOIDE GAS CALDO SBRINAMENTO HOT GAS SOLENOID SOLENOIDE GAZ CHAUD HEISSGASSOLENOID SOLENOIDE GAS CALIENTE SOLEN IDE G S QUENTE DEGELO en af Z lt gt h N gt lt O Der Zanotti France 7 Avenue Philippe Lebon 92390 Villeneuve la Garenne France Tel 33 0 1 41 21 83 00 Fax 33 0 1 41 21 83 09 scommercial zanotti fr www zanotti fr
15. Touche SB M UP Touche pour l augmentation des valeurs qui peuvent tre programm es Elle permet aussi l ex cution du d givrage de fa on manuelle en appuyant sur cette touche pendant plus de 4 secondes Touche ON OFF Pour allumer ou teindre la machine il faut la tenir press e pendant trois secondes Touche Enter Elle permet l acc s au menu de programmation et le passage au sous menu Nous conseillons de ne pas acc der la programmation moins qu il ne s agisse de cas de n cessit et il faut tre assist s par l installateur Contr les et r glages effectuer Avant de mettre en marche la machine il faut v rifier que les vis de blocage soient serr es que les branchements lectriques aient t effectu s correctement En cas d ouverture de l unit il faut v rifier qu aucun outil n ait t oubli l int rieur de la machine que le montage ait t effectu correctement qu il n y ait pas de fuites de gaz que le panneau de front ait t fix correctement 43 9 1 Mise en service de la machine Avant de mettre en marche le groupe frigorifique il faut effectuer les op rations suivantes Brancher la machine au courant L afficheur s allume et pr sente l indication OFF Si la machine pr voit le pr chauffage il faut maintenir la machine dans cet tat pendant au moins trois heures Si la machine pr voit le moniteur de tension il faut la maintenir en OFF pendant au moins 7 minutes afin
16. e froide la lampe clairage chambre froide doit avoir une tension de 230 Volt et une puissance maximum de 100 Watt 41 ATTENTION Ne pas brancher les c bles micro porte clairage chambre ou r sistance porte la ligne 230 Volt Les plaquettes qui se trouvent sur chaque c ble indiquent le branchement effectuer AVERTISSEMENT Le remplacement de parties lectriques d fectueuses devra tre effectu uniquement par des professionnels qualifi s Le branchement lectrique doit tre effectu par une personne comp tente 7 2 Branchement installation hydraulique condenseur eau Ce branchement est n cessaire seulement si la condensation est par eau et doit tre effectu en respectant les indications ENTREE et SORTIE eau situ es pr s des tubes auxquels il faut se brancher N oubliez pas que le diam tre des tubes utilis s pour ce branchement ne doit jamais tre inf rieur celui des tubes install s sur l unit et que la pression minimale pour obtenir une bonne circulation de l eau doit atteindre au moins 1 bar 8 Commandes lectriques 8 1 Panneau de commande et de contr le 1 VOYANT de contr le VERT Allum le compresseur est en marche l unit produit du froid Clignotant le compresseur est en phase d allumage retard Eteint Le compresseur est teint La temp rature de la chambre a atteint les valeurs tablies 2 VOYANT de contr le VERT Allum Le ventilateur de l vaporateur est
17. ello 1 Ann e de fabrication Model ZANOTTI SpA 2 Code unit ZANOTTI Vi Marin L King nr 30 C ET 3 Num ro de s rie _ E Mano Jay le 4 Tension 5 Absorption Marche vegi b Matricola x 6 Absorption maximum veto 7 Absorption au d marrage Assorbimento Marcia A Run Absorption Bastien Max P au 8 Puissance nominale compresseur E Siae A T 9 Frigorig ne Type Quantit Nomina ore IK la 10 Masse de la machine Refrigerante Refrigerant Kg a pane 11 Num ro sch ma lectrique Mass RI Schema nr Diagram nr Fluide frigorig ne Ecoulement de condensation Attention parties chaudes ou froides ETEA apan n OPERARE SILLA bA H PIC RE a TIRANT anem CPE LE COLA RAAT CE DRM LT L PTI ri Attention avant d intervenir sur la machine Peewee COUDE le courant Kian BE TER QH MAP A Ek FL POLITI OUTRA LA COP NTT Attention danger de fulguration Brancher ce cable un disjoncteur magn tothermique Jamais directement la ligne principale Sens de rotation Couleur fils c ble secteur Attention important nettoyer de temps en temps le condenseur avec un jet d air de l int rieur vers l ext rieur A effectuer lorsque la machine est arr t e LIGE CELLA 230 W Beb LIHT LAMIERE CHAMBRE FELLELICHT
18. i choisie en utilisant les trous existants et en veillant maintenir une position verticale Refermer le panneau en montant le couvercle op ration inverse Ranger le c ble de branchement entre le panneau et l unit en prenant soin de ne pas le mettre pr s d autres c bles existants dans l installation C 39 ATTENTION Le panneau distance ne peut pas tre install plus de 10 m de distance du monobloc en cas de distances sup rieures il faut utiliser un module long distance ATTENTION V rifier que l unit et les dispositifs qu elle contient n aient pas t endommag s pendant le transport en particulier les composants fix s la porte du tableau lectrique et les tubes de l installation frigorifique Proc der ensuite l installation sur la chambre froide suivant les sch mas en faisant beaucoup d attention au branchement lectrique 6 7 Protections et pr cautions de s curit Le constructeur a pr vu les protections m caniques suivantes 1 Protections fixes lat rales et sup rieures de l unit d vaporation et de l unit de condensation elles sont fix es la charpente par des vis de blocage 2 Protections fixes externes lectroventilateurs sur l unit de condensation et d vaporation elles sont fix es par des vis Le constructeur a pr vu les protections lectriques suivantes a Protection thermique ventilateurs incorpor s dans les moteurs r tablissement automatique pro
19. ources de forte chaleur B Ouvrir la chambre le moins possible C S assurer que l unit ait la possibilit d une bonne aspiration et d une expulsion de l air toute aussi bonne D Brancher au d gagement de l eau de condensation se trouvant sur la partie inf rieure de l unit un tuyau pour l vacuation de l eau N B Les unit s GM sont quip es d un syst me d vaporation de l eau de condensation le tuyau d vacuation n est qu une pr caution en cas d anomalies de fonctionnement ou d utilisation Solution 1 Solution 3 porta della Z fonte di calore S Installation sur una chambre avec plusieurs unit s 37 6 4 Espaces libres respecter Dans le but de permettre un usage correct de la machine et un entretien ais de celle ci dans des conditions de s curit l installation doit tre effectu e de fa on respecter les espaces libres minimums pour l ouverture de la machine 6 5 Montage Version cheval Avant la mise en place de l unit il faut effectuer les entailles et les trous sur la chambre selon la figure ci dessous Fixer l unit avec les vis pr vues cet effet Placer ensuite l unit sur la chambre effectuer le branchement entre le tuyau d coulement du bac vaporateur et le trou pratiqu sur le mur en utilisant le raccord dans lequel on aura pr alablement enfil la r sistance d coulement seulement pour les mod les Basse temp rature Bloquer ensuite le raccord avec la
20. pr sente une condition anormale et peut endommager la machine et repr senter un grave danger pour la sant des personnes ATTENTION La machine n a pas t construite pour travailler dans un milieu explosif Il est donc absolument interdit d utiliser la machine dans un lieu avec danger d explosion ATTENTION La machine n a pas t construite pour travailler dans un milieu salin Dans ce cas il faut prot ger le condenseur ou l vaporateur avec des syst mes plus appropri s En cas d entretien n cessitant d intervention sur le circuit frigorifique il faut vider l installation et r tablir la pression atmosph rique AVERTISSEMENT Le fluide frigorigene ne doit pas tre d gag dans l atmosph re mais il doit tre r cup r par des techniciens sp cialis s disposant des quipements pr vus cet effet Le compl ment de charge de frigorigene doit tre effectu suivant les indications qui figurent sur la plaquette technique concernant le type et la quantit Il est interdit d utiliser des fluides frigorig nes diff rents encore moins des frigorig nes inflammables hydrocarbures ou de l air Il est interdit d apporter des modifications ou des alt rations au circuit frigorifique ou ses composants par exemple des soudures sur le corps compresseur L utilisateur final doit prot ger l installation contre les dangers d incendie provenant de l ext rieur 34 2 Tableau r capitulatif des plaquettes Mod
21. pression le vibreur sonore et le voyant d alarme s activent Si le nombre d interventions du pressostat haute pression est sup rieur 10 par heure la machine s arr te de fa on d finitive Le relais d alarme s active et sur l afficheur sera affich e l inscription Err altern e la temp rature de la chambre EO sera affich dans la section alarmes Pour faire red marrer la machine il faut l arr ter et la remettre en marche en appuyant sur la touche ON OFF E8 Le moniteur est un dispositif lectronique qui permet de contr ler la tension d alimentation de la machine Notamment si la tension d alimentation est soumise des variations d passant 12 le dispositif s enclenche Dans ce cas le voyant rouge le vibreur sonore et le voyant d alarme s activent Sur l afficheur est affich e l inscription Err altern e la temp rature de la chambre E8 est affich dans la section alarmes La machine reste arr t e pendant environ 6 minutes et ensuite si les conditions le permettent se remet en marche automatiquement Avertissement Lors du Condenseur sale Nettoyage condenseur V rifier le fonctionnement D brancher le du ventilateur condenseur frigorifique attendre V rifier si le condenseur quelques secondes et est sale r tablir le courant groupe Tension d alimentation non correcte 47 premier allumage le moniteur effectue un comptage d environ 7 minutes Il est impor
22. que le moniteur effectue la phase de comptage R gler le point de consigne de la temp rature chambre froide Activer la machine en appuyant sur la touche ON OFF ATTENTION Plage de r gulation moyenne temp rature 10 5 C Plage de r gulation basse temp rature 15 25 C R glage temp rature de la chambre e Brancher le courant la machine L indication OFF appara tra sur l afficheur e Pour tablir le set de travail souhait appuyer pendant trois secondes sur la touche SET Le voyant vert s allumera et la Valeur tablie sera affich e sur l afficheur Si l on souhaite modifier cette valeur appuyer sur la touche UP pour augmenter DOWN pour diminuer Appuyer sur la touche SET ou attendre 5 secondes pour afficher nouveau la temp rature de la chambre ATTENTION 24 heures apr s la mise en service v rifier les conditions de l vaporateur S il pr sente des formations de glace il faut r duire l intervalle entre les d givrages Pour les unit s basse temp rature il faut effectuer ce contr le chaque semaine pendant le premier mois de fonctionnement 10 Sch ma installation lectrique de la machine Les machines de la s rie GM sont caract ris es par une installation lectrique sp cifique dont le sch ma est joint la pr sente notice de mode d emploi et d entretien 11 Entretienetr paration Un bon entretien repr sente un facteur fondamental pour une plus longue dur e de la machine dans des
23. tant que la machine soit gard e sous tension mais en conditions de OFF pendant toute la dur e du comptage du moniteur 13 COMMANDE DES PIECES DETACHEES Pour commander des pi ces d tach es se r f rer toujours au num ro de s rie indiqu sur la plaque de la machine AVERTISSEMENT Le remplacement des parties us es peut tre effectu uniquement par des professionnels qualifi s ou par le constructeur 14 MISE AU REBUT DE L EMBALLAGE Les emballages en bois en plastique en polystyr ne doivent tre mis au rebut suivant les lois en vigueur dans le Pays o la machine est utilis e 15 MISE AU REBUT DE LA MACHINE En cas de mise la ferraille les composants de la machine ne doivent pas tre abandonn s dans la nature mais doivent tre remis des soci t s sp cialis es dans le ramassage et la r cup ration de d chets sp ciaux en conformit avec les lois en vigueur dans le Pays o la machine est utilis e AVERTISSEMENT Le fluide frigorig ne ne doit pas tre d gag dans l atmosph re mais doit tre r cup r et mis au rebut par des soci t s autoris es au ramassage de d chets sp ciaux 48 Zanotti S p A Via M L King 30 46020 Pegognaga MN Italy Tel 0376 5551 Fax 0376 536554 Info zanotti com_ www zanotti com 80 on N A a NO Z lt 2 LEGENDA SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM LEGENDE SCHEMA ELECTRIQUE SCHALTPLANLEGENDA LEYENDA ESQUEMA ELE
24. tection des lectroventilateurs contre des absorptions lev es de courant C Pressostat haute pression r tablissement automatique seulement pour les groupes o il est pr vu protection contre des pressions trop lev es AVERTISSEMENTS Les protections ont t pr vues par le constructeur dans le but de sauvegarder l int grit de l op rateur pendant le travail 6 8 Nettoyage de la machine Nettoyer la machine avec soin en enlevant la poussi re et les substances trang res et les salissures qui se sont ventuellement d pos es pendant le d placement de la machine avec des d tergents ou des d graissants ATTENTION Ne pas utiliser de solvants 40 7 Branchement de la machine aux sources d nergie externes ATTENTION Avant d effectuer le branchement lectrique v rifier que le voltage et la fr quence du r seau d alimentation correspondent ceux qui sont indiqu s sur la plaquette de l unit et que la tension soit comprise entre une marge de 10 de la valeur nominale 7 1 Branchement nergie lectrique Apr s avoir effectu un contr le pr alable des composants du tableau on proc de au branchement lectrique ATTENTION Le branchement la ligne doit tre effectu en utilisant un dispositif de protection appropri magn tothermique ou magn tothermique diff rentiel choisi par l installateur selon le type de ligne et l absorption indiqu e sur la plaquette de la machine Lorsque dans une
25. u ci dessus fonctionnement de l installation frigorifique Basse temp rature LI Mauvais fonctionnement du Intervention assistance Le voyant rouge le vibreur contr leur lectronique technique sonore et le relais d alarme s activent dans la section alarmes est affich le code LI Sonde ambiance E1 Sonde en panne Remplacement sonde Le voyant rouge le vibreur Sonde branch e non sonore et le relais d alarme correctement s activent L inscription El altern e Err appara t sur l afficheur Sonde vaporateur E2 Sonde en panne Remplacement sonde Le voyant rouge le vibreur Sonde branch e non sonore et le relais d alarme correctement s activent L inscription Err altern e la temp rature interne de la chambre appara t sur l afficheur E2 est affich dans la section alarmes Sonde condensation E4 Sonde en panne Remplacement sonde Le voyant rouge le vibreur Sonde branch e sonore et le relais d alarme correctement s activent L afficheur 46 Temp rature condensation Haute pression Moniteur de tension affiche l inscription Err altern e la temp rature interne de la chambre apparalit sur l afficheur E4 est affich dans la section alarmes Si la temp rature de condensation d passe une certaine valeur tablie en usine le voyant rouge d alarme et le vibreur sonore s activent H4 est affich dans la section alarmes EO A chaque intervention du pressostat haute
26. uit afin d utiliser au mieux toutes ses caract ristiques 1 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS ET DE SECURITE Ci apr s vous trouverez des recommandations concernant la s curit suivre pendant l installation et l utilisation de la machine e L installation de la machine doit tre effectu e suivant les sch mas et les instructions fournis par le constructeur e Les dommages provoqu s par des raccordements incorrects sont exclus e Le conducteur neutre m me si reli la terre n est pas admis comme conducteur de protection e L installation lectrique de l endroit o l installation est effectu e doit tre conforme aux normes en vigueur pour les installations lectriques e L entretien de la machine doit tre effectu par des professionnels qualifi s ou par le constructeur suivant toutes les dispositions de la normative EN378 AVERTISSEMENT Pour viter des coupures aux mains utilisez des gants de protection Pour toute utilisation non pr vue de la machine en particulier en ce qui concerne la plage d utilisation ou de toute fa on pour toute intervention effectuer sur la machine il est fait obligation l utilisateur de se renseigner aupr s du constructeur en ce qui concerne d ventuelles contre indications ou dangers provoqu s par un usage impropre de la machine e La machine doit tre utilis e conform ment au mode d emploi et pour l usage pr vu par le constructeur Toute utilisation incorrecte de la machine re
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