Téléchargez le dossier de presse sur la nouvelle offre restauration
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1. ces ingr dients privil gient les fili res locales tout en r pondant aux nouvelles normes d finies par le Gouvernement SSP a souhait capter les tendances attirer des enseignes particuli rement novatrices dont certaines de forte renomm e vont s implanter pour la 1 re fois en a roport Tout en d veloppant des offres sur mesure reflet de la culture locale afin de retrouver l ADN de la C te d Azur comme la socca de Pipo ou le chef toil du Mirazur Menton Mauro Colagreco Une restauration inventive galement de par le soin que SSP a port au design et au merchandising empreint d l gance de modernit et capable de surprendre L originalit de SSP est d avoir constitu une famille dans laquelle se sont inscrites des personnalit s provenant d horizons divers et qui ont toutes contribu a leur fa on r pondre aux attentes de la plateforme ni oise Que ce soit Kaspar Basse le fondateur de Joe amp the Juice Copenhague Steeve Bernardo de Chez Pipo a Nice Mauro Colagreco Grand Chef Relais amp Chateaux 2 toiles Michelin du Mirazur a Menton Jamie Oliver restaurateur producteur TV et diteur Londres Albert Dufr ne de La Tarte Trop zienne St Tropez ou Oliver Michell Chief creative officer amp architecte de chez Uxus design Amsterdam tous concourent leur mani re faire vivre l exp rience commerciale la plus surprenante dans un a roport Situ en salle d embarquemen2. pr vue 1 d cembre 2015 sur le Terminal 1 Une enseigne star extr mement attractive et une valeur s re accessible pour des passagers internationaux Une offre ax e sur les boissons couvrant tous les besoins tout au long de la journ e snacking sal et sucr salades boissons chaudes et froides Adapt a la vente a emporter et galement a la consommation sur place L offre Relay sur le Terminal 2 Bread amp Co ANO L WPrete JALAD Situ dans le hall des d parts du Terminal 2 en salle d enregistrement Ouverture pr vue juillet 2017 Un concept de boulangerie et coffee shop raffin avec une offre gourmet et des produits du terroir Une offre qualitative compl te qui couvre tous les besoins snacking sucr boissons chaudes et froides et des produits locaux Pour les gourmands une restauration saine fra che et accessible adapt e a une consommation quotidienne pour la vente emporter Cafetler amp picier chez jean coleter 46 picio UN INSTANT HAUT EN COULEURS Situe dans le Terminal 2 dans le hall des Arrivees Ouverture prevue juillet 2017 Un convenience store a la francaise proposant un large choix de produits de depannage et de restauration sur place ou emporter adapt s tous les moments de la journ e Un endroit convivial et chaleureux o l on se sent chez soi avec une offre tr s accessible en termes de prix Situ s au niveau 3 de la salle d enregi
3. premium exclusifs et glamour et d une r architecture tudi e apportant une vraie touche locale y PAL ART Des produits typiquement locaux c toieront des produits d t incarnant le soleil de la C te d Azur et la richesse de la gastronomie m diterran enne Un design unique et surprenant rappellera le bord de mer comme les l ments traditionnels de l architecture de l arri re pays ni ois Des animations s inspireront des v nements culturels phares de la r gion tels que le Festival de Cannes les Carnavals de Nice et de Menton ou encore les Festivals de jazz de Nice et d Antibes Faire r ver le passager lui offrir un moment et une exp rience m morables qui font partie int grante du voyage tout en proposant des services innovants pour que l offre commerciale soit une prolongation exclusive de son voyage sur la C te d Azur RELAY France propose le reflet de la C te d Azur ou de la France de mani re compl mentaire et quilibr e sur les deux terminaux via des enseignes locales et internationales des concepts classiques et originaux adapt s aux attentes du passager et leur temps disponible Le tout assorti d une gamme de prix accessibles et plus haut de gamme dans chaque zone r serv e comme publique On retrouvera l a roport de grandes marques internationales tendance v ritables lieux de destination comme par exemple Starbucks la politique tarifaire coh rente avec les prix pratiqu s da
4. un bar de plage VIP inspir des hauts lieux de la C te comme La Voile Rouge le Club 55 ou le Nikki Beach Club Un concept en partenariat avec Thierry Marx qui s duira les blas s exploreurs et VIP en recherche d exp riences in dites et d extraordinaire Un concept local qui prolonge l exp rience des vacances une v ritable plage chic dans l a roport avec des produits locaux et iconiques de la plage Une offre labor e par Thierry Marx pour r pondre tous les besoins petit d jeuner snacking chic sal et sucr plancha boissons Un espace qui allie lounge restauration table bar et zone de jeux pour les enfants Une visibilit maximale des le bas des escalators et la zone d attente Thierry Marx et l A roport Nice C te d Azur engag s pour faire de la cuisine un lien social Thierry Marx considere que la cuisine est un lien naturel et social qui peut rassembler les hommes C est pourquoi il est engag depuis de nombreuses ann es pour d mocratiser la cuisine gastronomique et en faire un facteur fort d int gration sociale En plus des formations de cuisine en milieu carc ral en 2012 le chef ouvre l cole Cuisine mode d emploi s une cole de cuisine gratuite qui s adresse des jeunes sans dipl me ainsi qu des personnes souhaitant se reconvertir leur permettant CUISI NE d obtenir un certificat de qualification professionnelle D cor de l Ordre de la L gio
5. v ritable tarte trop zienne c est un m lange de deux cr mes onctueuses et d une brioche gourmande saupoudr e de g n reux grains de sucre qui se d cline aujourd hui sous des formes irr sistibles et in dites que ce soit des baby trop garnies la fraise ou framboise du millefeuille trop zien ou au chocolat tous disponibles pour la premi re fois en a roport sur la plateforme ni oise L offre SSP sur le Terminal 2 estivole BISTRO DE L ARRIERE PAYS Hae Ponte ee Re Poe Ten Be Mon A Mo Ma A y 327 a a 4 A m ANT E Ea RT D L Estivale by Mauro Colagreco Situ en salle d enregistrement du Terminal 2 Ouverture pr vue juin 2017 a Ml EE Mauro un cuisinier globe trotter du go t Il a choisi la cuisine comme moyen d expression en Argentine son pays natal o il a grandi dans une famille qui a toujours cultiv une ambiance de bonne table Passionn par les voyages partisan du sac a dos il a travers son pays l Am rique latine et les Cara bes ou il a t p tri des go ts et des diff rentes traditions culinaires Apres un passage chez Bernard Loiseau puis chez Alain Ducasse en 2006 2007 il exploite le Restaurant Mirazur a Menton et tres vite au bout de 6 mois il obtient la reconnaissance du Gault et Millau avec le prix de la r v lation de l ann e suivi par la 1 re Etoile au Guide Michelin en 10 mois seulement En 2012 le Guide lui octr
6. NT AEROPORT NICE COTE D AZUR Dans le cadre de son ambitieux programme de refonte des terminaux de la plateforme de Nice le Groupe A roports de la C te d Azur a lanc au d but de l t 2014 une consultation pour renouveler enti rement l offre de restauration pour les passagers et les personnels Le cahier des charges demandait aux concurrents de r pondre la vision originale d finie par l A roport faire vivre l exp rience commerciale la plus surprenante dans un a roport europ en Ce sont deux nouveaux op rateurs SSP et RELAY France qui ont su laborer les offres les plus convaincantes avec des concepts adapt s aux attentes de tous les passagers de la restauration rapide au service table des concepts les plus simples aux plus haut de gamme A la fois compl mentaires et concurrentes les deux soci t s se partageront les quelque 20 points de vente r partis la fois sur le Terminal 1 695 m2 en salle d enregistrement 1640 m2 en salle d embarquement soit un quadruplement de l espace et le Terminal 2 1578 m2 en salle d enregistrement 1108 m2 en salle d embarquement soit un triplement de l espace Cette vingtaine de nouvelles enseignes reprendra la totalit du personnel Une grande partie sera op rationnelle d s avril 2015 sur le Terminal 1 et partir de mai 2017 sur le Terminal 2 Le choix de ces op rateurs marque une premi re tape dans le devenir ambitieux de la plateforme de Nice ave
7. S PRET A MANGER ines ues Brasserie SALEYA PAN GARNI Eric KAYSER La Plage de Thierry Marx STARBUCKS PETROSSIAN Le Bar de la Plage de Thierry Marx STARBUCKS phe is Estivale de Mauro Colagreco Joe amp The Juice a l Jamie s Italian Kiosque Joe amp The Juice Just a little bit more C te d Azur La Tarte Trop zienne RELAY France RELAY France filiale de Lagard re Services acteur mondial de la restauration en lieux de transport couvrant un large portefeuille d enseignes dans pres de 30 pays et 160 a roports dans le monde dont 11 a roports fran ais reprendra la gestion d une dizaine de magasins r partis sur les deux Terminaux Elle fait appel des enseignes internes au groupe Tribs Chez Jean Bread amp Co comme internationales Starbucks Eric Kayser Burger King Pr t Manger Petrossian et s associe galement le prestige d un grand chef fran ais Thierry Marx avec deux concepts d di s Des marques fortes pour r pondre aux attentes des clients ainsi qu une vraie expertise sur tous les segments de la restauration en zones de transport bars caf s restauration rapide comme service HE table ont su faire la difference pour donner une vraie personnalit et du caract re l offre N C E J restauration de l A roport Nice C te d Azur LACE RELAY France propose une offre riche et coh rente avec comme fil rouge la mont e en FAT gamme de l a roport au travers de concepts
8. c comme pr occupation premi re la satisfaction de nos clients l image et la hauteur du territoire crin qui est le n tre souligne Dominique THILLAUD Pr sident du Directoire du Groupe A roports de la C te d Azur Pour Filip SOETE Directeur de la Business Unit Commerciale du Groupe A roports de la C te d Azur Nous avons retenu les offres les plus en accord avec notre vision ce sont les plus surprenantes et tout en tant enti rement contemporaines les plus fid les notre territoire la C te d Azur Pour Michel PEROL Directeur G n ral de RELAY France L A roport Nice C te d Azur est ancr dans une region l identit forte et au rayonnement international exceptionnel Nous avons donc voulu proposer ses passagers une offre qui se distingue la fois par son niveau lev de qualit et par son aspect innovant Ce succ s marque une tape importante dans notre d veloppement en restauration de concessions Pour G rard d ONOFRIO Directeur G n ral SSP France Belgique Hollande C est sous le signe de l innovation et de la qualit que nous avons positionn notre offre de restauration et nous sommes particuli rement fiers de participer ce projet de r novation aux c t s de l A roport Nice C te d Azur avec un objectif partag d excellence et d exp rience voyageur la hauteur de leurs attentes Enseignes Terminal 1 Enseignes Terminal 2 Bread amp Co Chez Jean TRIB
9. e emporter La carte sera adapt e tous les moments de la journ e avec une offre petit d jeuner cons quente Au del des recettes classiques de la carte Jamies Italian quelques plats d inspiration locale seront ajout s et cr s par Jamie Oliver Relay France est une filiale de Lagard re Services acteur international majeur dans toutes les branches du Travel Retail depuis 160 ans Lagard re Services op re plus de 650 points de vente de restauration en lieux de transport dans pr s de 30 pays et notamment dans 160 a roports dont 11 a roports en France sous un large portefeuille d enseignes partenaires ou en propre couvrant tous les segments de la restauration SSP est un des leaders mondiaux de la restauration sur sites de transports SSP exploite des restaurants bars caf s food court salons et convenience store dans les a roports gares aires d autoroute m tro et sites de loisirs SSP poss de depuis plus de 60 ans une exp rience internationale sans gale dans les sites de transport SSP aujourd hui c est pr s de 30 000 employ s qui servent environ 1 million de clients par jour SSP est pr sent sur pr s de 130 a roports et 270 gares ce qui repr sente environ 2 000 unit s dans 29 pays travers le monde SSP poss de un portefeuille de plus de 300 enseignes internationales nationales locales et sur mesures Upper Crust Starbucks Caff Ritazza Burger King M amp S Simply Food Millie s C
10. experts com
11. itionnelle et simple comme la pissaladi re etc Situ dans le hall de d part du Terminal 1 ouverture pr vue avril 2015 et dans la salle d embarquement du T2 ouverture juin 2017 Coffee Juice and much more dit le slogan tout est frais naturel bon pour la sant servi dans une ambiance tonique et dans un d cor contemporain ce qui fait de Joe amp the Juice un des bars lounge les plus cool qui soient Joe amp The Juice a press sa 1 re pomme a l a roport de Copenhague en 2010 5 ans et 380 tonnes de pommes apr s le succes a fait boule de neige avec une nouvelle ouverture l a roport de Landvetter en Norv ge deux l a roport d Arlanda en Su de puis encore un nouveau Copenhague en juin 2013 Aujourd hui forte de 69 boutiques en Europe du Nord la marque arrive pour la premi re fois en France sur l A roport Nice C te d Azur Autre exclusivit Kiosque Pop Up Just a little bit more C te d Azur Situ en salle d embarquement international du Terminal 1 Ouverture pr vue avril 2015 Situ en salle d embarquement SCHENGEN du Terminal 2 Ouverture pr vue juin 2017 Centre autour du theme From Nice with Love le concept de Pop Up a t con u pour offrir aux voyageurs une sorte de clin d il la C te d Azur comme un souvenir m morable tous les passagers s appr tant quitter la r gion From Nice with Love offre le meilleur de la France et de la r gion C
12. les l A roport Nice C te d Azur est la seconde plateforme au monde accueillir un restaurant Petrossian L espace bar et lounge cosy et confortable proposera une offre tr s qualitative et raffin e pour une exp rience qui couvrira tous les besoins du client exigeant du brunch au j nn YE paris EN De Pr repas complet Situ au c ur de la zone commerciale Salle d embarquement du Terminal 2 Ouverture pr vue juin 2017 Le Bar de la plage est la d clinaison du concept La Plage de Thierry Marx du Terminal 1 en bar premium I IP France The Food Travel Experts C est une proposition de restauration inventive que propose SSP un leader mondial de la restauration sur site de transport gares autoroutes et a roports pr sent dans 29 pays install dans 130 a roports sur tous les continents dont 5 fran ais SSP disposant de plus de 300 enseignes dans son portefeuille de marques le groupe reprendra la gestion de 6 points de vente sur l A roport Nice C te d Azur qui s taleront sur les deux terminaux Des kiosques pop ups La Tarte Trop zienne from Nice with Love des concepts de restauration rapide Joe amp the Juice Chez Pipo des concepts de restaurants dans l air du temps Jamie s Italian comme un restaurant l Estivale le bistro de l arri re pays tous sont estampill s AOC proposant une offre de restauration fait maison Compos s de produits simples frais de qualit
13. n d honneur en juillet 2013 pour saluer son engagement social Thierry D EMPLOI S Marx offre galement a ceux qui le souhaitent un accompagnement pour 1A FORMANON AUX METERS d velopper leur propre restaurant 90 des personnes ayant b n fici de la aiui AVEC THIERRY MARX formation ont trouv un emploi dans la restauration et l une a m me cr son propre restaurant Les restaurants de l A roport Nice C te d Azur seront un d bouch privil gi pour les l ves des centres l issue de la formation Un chef proche de la tradition culinaire ni oise Particuli rement attach la tradition culinaire ni oise Thierry Marx est pr sident de la Fondation des Disciples d Escoffier qui rend hommage au grand chef ni ois Auguste Escoffier il en repr sente fi rement l h ritage En 2016 Thierry Marx ouvrira un centre de formation Cuisine Mode d emploi s Villeneuve Loubet quelques kilom tres de Nice en partenariat avec la Fondation des Disciples d Escoffier Ce nouveau centre est une illustration suppl mentaire de l attachement de Thierry Marx la r gion ni oise et permettra de former localement de potentiels futurs cuisiniers pour ses quipes dont certains pourront se voir offrir des emplois dans les restaurants du chef sur l A roport Nice C te d Azur STARBUCKS ru STARBUCKS 2 coffee shops situ s dans les salles d embarquement internationales du Terminal 1 et du Terminal 2 Ouverture
14. nne tait n e C est le d but du mythe si bien qu encore aujourd hui la Tarte Trop zienne est l un des symboles de l art de vivre la tropezienne et sa d gustation un rituel oblig pour tout amoureux de Saint Tropez qui se respecte En 1985 Albert Dufr ne succ de Alexandre Micka a la t te de la soci t A l instar de son pr d cesseur Albert Dufr ne a a c ur de pr server le secret de fabrication de la Tarte Trop zienne avec la m me exigence de qualit Chaque jour la cr me de la Tarte Trop zienne est confectionn e dans la plus grande confidentialit Un savoir faire unique est n cessaire pour r aliser ce d licat m lange de deux cr mes diff rentes 2002 voit l ouverture de la boutique La Tarte Trop zienne place des Lices Saint Tropez Depuis La Tarte Trop zienne compte 14 boutiques C est en 2012 apres de longs mois de r flexion et de travail qu enfin La Tarte Trop zienne a pu tre produite en gamme surgel e s ouvrir a une clientele plus large sans faire le moindre compromis sur la qualit et la fraicheur de La Tarte Trop zienne Cette avanc e a permis un d veloppement l international et s est accompagn e de la cr ation du nouveau concept de boutique et de l ouverture de deux points de vente Saint Rapha l Toulon puis en 2013 Marseille la boutique de Paris Saint Germain des Pr s et le lancement du corner l A amp roport Nice C te d Azur T2 Car la
15. ns le centre ville de Nice Chaque concept a t adapt pour incarner l une des facettes de la C te d Azur de mani re unique et surprenante que ce soit au niveau du design de la d coration des produits ou des animations sur le point de vente Situ dans le hall des arriv es du Terminal 1 Ouverture pr vue 15 mars 2015 Un concept de restauration ve TUET ALLER W i be ot mm mt g n raliste avec une offre large et accessible adapt e a une consommation quotidienne a tout moment de la journ e Une organisation efficace Trib s allie vente assist e et libre service Un lieu confortable et moderne avec des services attractifs PRET A MANGER et PAN GARNI RECETTES R GIONALES PAR THIERRY MARX Situ en salle d embarquement du Terminal 1 Ouverture pr vue 15 septembre 2015 PRET A MANGER Une enseigne anglaise a tr s forte notori t internationale De la vente emporter pour des produits d impulsion ultra frais et gourmands Une grande efficacit op rationnelle grace au libre service et aux 6 caisses pr vues PAN GARNI Un concept exclusif de snacking bas sur des recettes r gionales pour apporter une touche tr s locale en partenariat avec le chef GARNI THIERRY MARX fran ais toil Thierry Marx la Plage BAR PLANCHA RESTAURANT Situ en salle d embarquement du Terminal 1 Ouverture pr vue 1 d cembre 2015 La reproduction d
16. oie sa 2eme toile en 2014 son Restaurant Mirazur rentre en 11eme position de la liste S Pellegrino des meilleurs restaurants au monde tant le 1er restaurant en France Une cuisine gastronomique cr ative qui sublime la cuisine m diterran enne Audacieuse et tres personnelle une cuisine sans fronti re entre terre et mer herbes et fleurs amertume et acidit Via l Estivale c est un concept de bistro de l arri re pays version auberge moderne qui incarnera la cuisine du chef sur l A roport Nice C te d Azur Concu pour son architecture par l agence Uxus Design a Amsterdam inspir de l univers des petites auberges locales de l arriere pays ce bistro voque une auberge revisit e dans un environnement plus contemporain pour accueillir les passagers de l a roport ou ceux qui travaillent dans les alentours C est dans ce d cor rustique moderne que la clientele pourra d guster une cuisine de chef simple m diterran enne et conviviale La Carte se compose de petites entr es tapas a moins de 5 euros a d guster ou a partager puis des plats principaux d inspiration locale et de jolis desserts facon grand mere Une carte de petit d jeuner sera propos e l id e tant d accueillir la client le a tout moment de la journ e Jamie s Italian Situ sur le Terminal 2 hall d parts mezzanine salle d embarquement Ouverture pr vue juin 2017 Jamie s Italian est l un des groupes de restaurants
17. ookies O Learys Caviar House amp Prunier YO Sushi ainsi que des concepts remarquables comme le Montreux Jazz Caf Gen ve Zurich et Paris Caf Deco Hong Kong et Shanghai et le Center bar Zurich qui a gagn un award Son portefeuille de marques est sp cifiquement adapt chaque emplacement selon les profils des passagers les besoins et les attentes des consommateurs ainsi que la taille et l am nagement des espaces L A roport Nice C te d Azur est le deuxi me a roport de France apr s Paris avec 11 7 millions de passagers en 2014 105 destinations directes et 53 compagnies r guli res desservant 34 pays En dehors de Paris il est aussi le seul a roport fran ais proposer une ligne quotidienne sur New York et Duba Le Groupe A roports de la C te d Azur g re les A roports Nice C te d Azur Cannes Mandelieu et Golfe de Saint Tropez depuis juillet 2013 Il se positionne au 2 me rang en Europe en mati re d Aviation d affaires www nice aeroport fr CONTACTS PRESSE A roports de la C te d Azur G raldine Giraud Attach e de Presse Tel 0493 213067 Mobile 06 77 44 50 29 geraldine giraud cote azur aeroport fr Eric Eygasier Directeur des Op rations eric eygasier relay fr Tel 01 40 87 27 96 Contact Local Fatiha THIERRY Communication externe SSP France Belgique Hollande Mobile 33 664 084 617 Direct 331 777 240 82 e mail fatiha thierry ssp fr www foodtravel
18. plus forte croissance au Royaume Uni Avec plus de 35 restaurants au Royaume Uni il continue son d veloppement en Europe autour du th me de mie s ITALIAN Italian way of life avec une grande exigence apport e la qualit et la fraicheur des ingr dients ainsi qu la provenance des m _ u TILT produits ee ee mme a we ee ee ELLE LE EEE LEBE G EEE A L essence de Jamie s Italian good food for everyone no matter what des saveurs simples et traditionnelles avec une m thode moderne de cuisson et de pr sentation des aliments Un concept de grandes cuisines ouvertes avec des charcuteries italiennes et l gumes la vue du client contraste avec des mat riaux naturels traditionnels et un design contemporain cr ant un environnement ludique et amusant Chez Jamie Oliver la super star c est le personnel attitude positive convivialit esprit d quipe et enthousiasme font la diff rence C est dans le m me esprit que sa pr sence sur deux tages l a roport de Gatwick que Jamie s Italian souhaite s implanter l A roport Nice C te d Azur via une offre unique et adapt e Jamie Oliver at Nice Jamie Oliver at Nice sera tout d abord un espace am nag de 559 m2 sur la mezzanine du Terminal 2 constitu de 3 zones distinctes le restaurant service table Jamies Italian avec son comptoir de pr paration sur lequel se trouvera une zone bar et un espac
19. strement du Terminal 2 Ouverture pr vue d cembre 2017 Deux concepts compl mentaires tr s accessibles pour r pondre a toutes les envies Burger King marque internationale star qui fera monter les passagers sur la mezzanine c est le retour de Burger King a Nice Saleya une brasserie principalement d di e au personnel du site des produits du march pour une restauration large saine et vari e Une zone de d tente et d attente adapt e tous Un espace de jeux d di aux enfants chez Burger King Saleya un lieu convivial et confortable avec un espace bar Situ en salle d embarquement du Terminal 2 Ouverture pr vue juin 2017 Le concept de boulangerie premium la fran aise d Eric Kayser Une offre de restauration compl te qui couvre la majorit des besoins Salades sandwiches tartes sal es Pains cuits sur place dans le fournil P tisseries sign es Kayser Large choix de boissons caf bi re jus de fruits frais smoothies Offre locale qualitative pissaladi re fougasse tarte trop zienne ERIC KAYS ER LAS 991 a LA Un pain sera sp cialement cr par Eric Kayser pour l a roport de Nice Situ en salle d embarquement du Terminal 2 Ouverture pr vue juin 2017 Petrossian est une enseigne embl matique du luxe a la fran aise de notori t internationale pour un bar caviar et champagne tr s haut de gamme Apres l a roport de Los Ange
20. t du Terminal 1 Ouverture pr vue juin 2015 Une v ritable institution ni oise pour cet endroit charg d histoire qui a su traverser les poques en conservant son authenticit et sa simplicit La notori t de cette enseigne on la doit son fondateur Pipo qui en 1923 a commenc faire de cette adresse un incontournable pour tous les Ni ois A Nice on mange la socca base de farine de pois chiche depuis le plus jeune ge jusqu au plus grand ge Aujourd hui la socca de chez Pipo est aussi appr ci e des touristes du monde entier Si le secret de fabrication est toujours aussi bien gard les passagers de l a roport vont pouvoir prolonger leur exp rience ni oise jusqu au pied de l avion Privil ge et exclusivit L offre de chez Pipo a t adapt e l A roport Nice C te d Azur car au del de la socca l enseigne propose d autres produits d inspiration r gionale une restauration saine base de produits frais bio sans gluten v g tarienne bref moderne et r pondant aux pr occupations sant grandissantes de la client le C est ainsi par exemple qu une offre de petit d jeuner healthy et gluten free est ajout e la carte uf coque fromage frais muesli pains confitures miel agr ment s de jus de fruits frais bio L offre s articule principalement autour de la socca avec quelques autres sp cialit s faisant partie de la cuisine ni oise trad
21. te d Azur son art de vivre sa culture Ces kiosques pop ups tirent leur inspiration des tentes de plages des ann es 50 Ils sont ph m res et changent en permanence afin de surprendre les voyageurs avec de nouvelles d couvertes L id e tant de cr er un espace modulaire qui peut se transformer et s agencer comme un jeu de lego capable d accueillir diff rentes marques travers un programme d animations pr vu l avance Vitrines de la culture culinaire locale et du savoir faire de la C te d Azur tous les trimestres ou sur une p riode de 4 mois environ des enseignes ou des fournisseurs locaux viendront animer le kiosque Vente emporter de luxe sandwiches salades desserts par le Chef Mauro Colagreco Mojito bar avec Bacardi Bar a Spritz avec Martini Bar Nutella cr pes gaufres tartines Bar Champagne pendant le Festival de Cannes Glaces Barbarac de Saint Tropez Vins biodynamiques avec Selvadolce ou fruits confits de la Maison Auer La Tarte Trop zienne Situ dans le hall d arriv es du Terminal 1 Ouverture pr vue avril 2015 au LA TARTE TROP ZIENNE 1955 SAINT TROPEZ LA TARTE TROPEZIENNE Souvent imit e jamais gal e le symbole de l art de vivre a la trop zienne Selon la l gende c est Brigitte Bardot qui aurait sugg r a Alexandre Micka qui ouvrit en 1955 la p tisserie place de la Mairie de donner un nom a cette brioche a la creme La Tarte Trop zie
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