mode d`emploi de la cuisinière à bois et à combustible
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1. BS EN 12815 Made by lt a Protection du consommateur En tant que fabricant responsable nous apportons tous les soins n cessaires pour garantir que nos cuisinieres sont con ues et fabriqu es en vue de r pondre aux prescriptions correspondantes en mati re de s curit dans le cas d une utilisation et d une installation correctes NOTE IMPORTANTE VEUILLEZ LIRE LA GARANTIE CI JOINTE Toute modification non agr e par Aga est susceptible d entra ner l annulation de l homologation de la cusini re de sa garantie et pourrait galement constituer une enfreinte vos droits statutaires Employez seulement les pi ces de rechange agr es Tous les r glements locaux y compris les r glements relatifs aux normes nationales et europ ennes doivent tre observ s lors de l installation de cette cuisini re Contr le des substances Hygi ne et s curit Important Il est possible que cette cuisini re renferme les mat riaux indiqu s ci dessous Il rel ve de la responsabilit de l utilisateur de l installateur de s assurer de porter des v tements de protection individuelle lors de la INTRODUCTION La cuisini re Rayburn 355SFW a t con ue pour fonctionner en utilisant toute une vari t de combustibles solides pour pourvoir des besoins de cuisson d eau chaude sanitaire et de chauffage central La chaudi re d eau chaude commande thermostatique est capable de fonctionner ind pendamment de la cuisini2. LORSQU ELLE N EST PAS UTILIS E IL EST RECOMMAND DE LAISSER OUVERTES LES PORTES DU CENDRIER ET DE LA CHICANE DU CONDUIT DE FUM E POUR VEILLER CE QUE L AIR CIRCULE LIBREMENT DANS LA CUISINI RE ET EVITER AINSI TOUT PROBL ME DE CONDENSATION RAMONAGE DE LA CHEMINEE Ramonez la chemin e une fois par an et v rifiez le bac suie tous les trimestres Enlevez tous d p ts qui pourraient s y trouver NOTE LES BROSSES DE RAMONAGE DOIVENT ETRE D UN TYPE AU C UR METALLIQUE ET ROUES DE GUIDAGE FEUX DE CHEMINEE Prevention Il ne se produit pas de feux de chemin e si les cheminees sont propres intactes et installees correctement Demandez a un ramoneur professionnel de la ramoner et faites la r vision de votre cuisini re au moins une fois par an Des nettoyages plus fr quents peuvent tre n cessaires en fonction du combustible br l du type de cuisini re et de sa fr quence d utilisation En r gle g n rale les cuisini res relativement anciennes ou utilis es fr quemment n cessitent d tre nettoy es plus d une fois par an D tection d un feu de chemin e Le premier signe d un feu de chemin e se manifeste g n ralement par le bruit v ritable bourdonnement qui ne fait qu accroitre alors que l intensit du feu augmente Des volutes de fum e noire et des tincelles s chappent du haut de la chemin e en cas d incendies tr s graves les flammes peuvent s chapper sur plusieurs metres au dessus d
3. Made by LS Fabriqu par Aga Station Road Ketley Telford Shropshire TF1 5AQ England www aga web co uk www agacookshop co uk www agalinks com 12
4. four et la plaque de cuisson NOTE CE N EST QUE PAR TATONNEMENT QUE VOUS D COUVRIREZ LA MEILLEURE POSITION OBSERVER POUR LE REGISTRE DE LA CHICANE DU CONDUIT DE FUM E MAIS COMMENCEZ TOUJOURS PAR ESSAYER LE R GLAGE LE PLUS BAS Le matin ouvrez le volant d a ration de trois tours complets ouvrez fond le registre de la chicane du conduit de fum e et attisez le feu Une fois qu il br le vivement refermez le registre de la chicane du conduit de fum e mais si vous pr voyez d utiliser imm diatement la plaque de cuisson n y remettez pas du combustible pour le moment CHAUFFAGE CENTRAL PAR LA CHAUDI RE REGLAGE DU THERMOSTAT Tous les combustibles R glez le bouton du registre de la cuisini re chaudi re sur la position H Fermez le volant d a ration Pour r guler la consommation r glez le bouton du thermostat de la chaudi re sur 8 pour lev ou 1 pour bas Ajustez le en fonction des besoins pour obtenir le chauffage de l eau d sir Pour obtenir un stockage de chaleur la nuit et une consommation lente le jour r glez le bouton du thermostat de la chaudi re sur 1 pour ralentir la vitesse de consommation Consommation de bois Certains bois sont plus difficiles br ler que d autres et en cons quence il peut falloir ouvrir le volant d a ration en plus du thermostat pour obtenir les r sultats d sir s Le volant d a ration doit tre referm selon les besoins Ne la
5. re a refroidi et g n ralement un torchon humide suffit pour le faire Ce n est pas faire lorsque la cuisini re est chaude SUR LES SURFACES EMAILLEES N EMPLOYEZ PAS DE TAMPONS ABRASIFS DE NETTOYANT DE FOUR OU DE NETTOYANTS CONTENANT DE L ACIDE CITRIQUE REMPLACEMENT DES BARREAUX DE LA GRILLE Attendez toujours que le feu s teigne puis ouvrez la porte du cendrier et enlevez le bac a cendres Enlevez le combustible non br l en le faisant tomber dans le cendrier au moyen du tisonnier bout recourb puis soulevez chaque barreau a tour de r le en le tirant vers l avant pour le soulever NOTE LA GRILLE COMPORTE DEUX TYPES DE BARREAUX IL FAUT DONC V RIFIER LE TYPE DE BARREAU A REMPLACER POUR S ASSURER QUE LE NOUVEAU BARREAU SOIT DU TYPE CORRECTE REMPLACEMENT DES BRIQUES REFRACTAIRES Les briques r fractaires de la cuisini re Rayburn 355SFW sont de toute premi re qualit et condition d installer et d utiliser la cuisini re correctement elles offrent une dur e de service relativement long Il s agit toutefois de produits jetables qui la longue n cessitent d tre remplac s Vous pouvez acheter des briques de rechange en groupes ou individuellement aupr s de votre revendeur Rayburn Veuillez lui indiquer le num ro de s rie de votre cuisini re Veuillez rappeler le num ro de fabrication qui se trouve sur la plaque signal tique pos e sur la cuisini re si vous avez des question
6. de la chaleur en l envoyant dans la chemin e vitez des feux d une temp rature excessive base de combustible solide ils ne servent rien et ne peuvent qu endommager gravement la chaudi re Le premier signe de surchauffe de la cuisini re se manifeste par la formation de machefer de la cendre fondue qui risque d endommager les briques r fractaires Les briques r fractaires endommag es doivent tre remplac es au plus t t mais en attendant elles peuvent tre r par es avec du ciment r fractaire titre provisoire Verrouillez bien la porte du cendrier fond l aide du loquet vis pr vu cet effet STOCKAGE LA NUIT Combustible solide La cuisini re est con ue pour bruler en permanence et ce n est qu en la laissant allum e la nuit que vous en obtiendrez le rendement optimal Cela ne vous co tera rien de plus en combustibles Juste avant d aller vous coucher d cendrez et videz le bac cendres et remettez du combustible N en chargez pas des quantit s excessives Veillez fermer fond les portes de la bo te feu et du cendrier et apr s avoir ferm le volant d a ration rouvrez le d un quart de tour R glez le bouton du thermostat de la chaudi re sur son r glage le plus bas et fermez la plaque du registre de la chicane du conduit de fum e sur le r glage n 1 R glez le bouton de la chicane de la cuisini re chaudi re sur la position C pour envoyer le maximum de chaleur vers le
7. et les deux briques lat rales de la chaudi re sont transf r es pour tre pos es au dessus des briques situ es sur le flanc du four Curseur air secondaire En ouvrant la porte de la bo te feu vous pouvez voir le curseur air secondaire la base de l ouverture celui ci doit tre r gl en fonction du combustible utilis comme suit BRIQUE REFRACTAIRE ARRI RE B USAGE EN T EAU CHAUDE SEULEMENT BRIQUES R FRACTAIRES LATERALES A POS ES SUR LA GAUCHE DE LA BO TE FEU AVEC LA BRIQUE R FRACTAIRE ARRI RE B EN PLACE BRIQUES R FRACTAIRES DU FLANC DU FOUR A FIXATION PERMANENTE GRILLE BRIQUES R FRACTAIRES DU FLANC DU FOUR A USAGE L HIVER EAU CHAUDE ET CHAUFFAGE CENTRAL BRIQUES REFRACTAIRES LATERALES A POSEES SUR LA DROITE DE LA BOITE A FEU AU DESSUS DES BRIQUES REFRECTAIRES FIXEES EN PERMANENCE SUR LE FLANC DU FOUR AVEC LA BRIQUE REFRACTAIRE ARRIERE B ENLEVEE Fig 1 Li GRILLE 06 07 EOPI 515162 Curseur air ouvert Buches Curseur air ferm Combustibles non fumig nes artificiels Cette cuisini re a t soumise des essais en utilisant des briquettes de combustible non fumig ne pour cuisini res ferm es Taybrite et Ancit d une taille comprise entre 20 g et 140 g D autres combustibles sont vendus dans le commerce et peuvent pr senter des r sultats similaires AVERTISSEMENT SURFACES CHAUDES utilisez l outil fourni pour op
8. porte de la chicane du conduit de fum e au moyen du levier de r glage 2 Si au lieu de br ler le combustible s teint il faut augmenter le tirage en r duisant l ouverture de la porte de la chicane du conduit de fum e au moyen du levier de r glage FLe matin fermez la porte de la chicane du conduit de fum e ouvrez le volant d a ration et le registre et alimentez le feu D s que le nouveau combustible prend feu attisez le feu et fermez le registre de la chicane du conduit de fum e NOTE L ACCUMULATION DE D P TS DE CR OSOTE DANS LE CONDUIT DE FUM E ET DANS LA CHEMIN E PEUT LA LONGUE PROVOQUER DES INCENDIES DE CHEMIN E IL EST POSSIBLE D VITER LA PR SENCE DE CES D P TS EN UTILISANT R GULI REMENT DES PRODUITS NETTOYANTS CHIMIQUES PROPRI TAIRES QUI LIMINENT LE CR OSOTE COMME PAR EXEMPLE LE PRODUIT ATTACK CES PRODUITS ONT POUR EFFET DE REDUIRE LA FORCE D ADHESION DES DEPOTS DE CREOSOTE ET AINSI DE LES FAIRE TOMBER IMPORTANT IL NE FAUT PAS PENSER QUE CES NETTOYANTS CHIMIQUES PEUVENT REMPLACER LE RAMONAGE ILS NE FONT QUE S Y AJOUTER TEMPERATURES TYPES DE L EAU Reglages du bouton du thermostat avec le registre de la cuisini re chaudi re r gl sur H et le volant d a ration ferm Thermostat sur n Temp rature de l eau ENVIRON 1 46 C 3 54 5 C 5 65 5 C 8 80 C a L hiver sii vous souhaitez utiliser la chaudi re cuisini re pour obtenir de l
9. re et fournira l eau chaude n cessaire pour le chauffage central et les besoins sanitaires r glage normal pour l utilisation en hiver tandis que le volant d a ration manuel situ sur le devant de la porte du cendrier assurera la chaleur pour la cuisson et l eau chaude sanitaire r glage normal pour l utilisation en t Le bouton du registre du conduit de la cuisini re chaudi re situ au milieu sur le devant de la cuisini re en dessous du plateau sup rieur doit tre ajust en m me temps que le registre de la chicane du conduit de fum e pour obtenir le rendement souhait de la cuisini re PR PARATION DE LA CUISINI RE EMPLACEMENTS DES BRIQUES R FRACTAIRES La cuisini re Rayburn Heatranger 355SFW est fournie avec un jeu de briques r fractaires amovibles pour la chaudi re leur emplacement d termine la quantit d eau chaude disponible l t et l hiver Les briques r fractaires sur le flanc du four et l avant de la bo te feu sont fix es en permanence au moyen de ciment r fractaire il est important qu elles restent en place de mani re d finitive Les deux briques lat rales de la chaudi re et la brique situ e l arri re de la chaudi re sont mettre en place raywarranty aga web co uk MODE D EMPLOI DE LA CUISINI RE BOIS ET COMBUSTIBLE SOLIDE RAYBURN HEATRANGER 355SFW e manipulation de ces mat riaux sinon ils peuvent tre nuisibles la sant et la
10. E Num ro de Description Quantit la pi ce requise QWX Thermostat de la chaudi re 1 1 16182 T Barreaux sup rieurs de la 6 grille 1 16182 B Barreaux inf rieurs de la 5 grille 3 16272 Briques r fractaires du flanc 2 du four 4 16273 Briques r fractaires 1 sup rieures du flanc de la bo te feu 3 16271 Brique refractaire avant 1 3 16274 Brique refractaire arri re 1 amovible 3 16275 Brique refractaire lat rale 2 amovible 3 18172 D flecteur 1 Si n cessaire des barreaux de remplacement sont toujours disponibles sortie usine Ecrivez nous si vous avez du mal en obtenir aupr s de votre fournisseur habituel NOTE MISSION DE FUM ES D ODEURS PENDANT LA PHASE INITIALE D UTILISATION Certaines parties de la cuisini re ont t recouvertes d un l ger film d huile de protection Pendant la phase initiale d utilisation de la cuisini re il se peut qu il se produise des manations de fum es d odeurs il s agit l de quelque chose de normal et non pas d un d faut au niveau de la cuisini re ll vous est donc recommand d ouvrir portes et ou fen tres pour a rer la pi ce Levez les couvercles pour emp cher de tacher les garnitures des couvercles 11 Pour de plus amples conseils ou renseignements contactez le distributeur revendeur de votre r gion Soucieux d am liorer constamment la qualit de nos produits nous nous r servons le droit d en modifier tout moment les caract ristiques
11. E AVANT DE VIDER LE BAC CENDRES ET D AGITER LA GRILLE ENLEVEMENT DU MACHEFER DE LA GRILLE Si des pierres des morceaux de m chefer et de schistes se sont accumul s il est possible qu ils ne passent pas travers la grille au moment de l agiter voire m me qu ils s y bloquent Attendez toujours que le feu s teigne et refroidisse puis ouvrez la porte du cendrier et enlevez le bac cendres Enlevez la porte m chefer Voir la Figure 10 et ins rez un tisonnier bout incurv pour liminer toute accumulation ind sirable Remettez en place la porte m chefer La quantit de machefer produit d pend de la quantit de combustible ou de la vitesse de combustion et il vous est recommand de la v rifier une fois par semaine pour viter toute accumulation Une accumulation excessive aura pour effet de ralentir la vitesse de combustion et de r duire la dur e de vie de la grille The best results can be obtained by using machined base utensils The hottest part of the hot plate is immediately above the fire the other end being for simmering UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE Ce n est qu en utilisant des ustensiles au fond usin que vous obtiendrez les r sultats les meilleurs La partie la plus chaude de la plaque de cuisson est celle situ e juste au dessus du feu l autre extr mit sert mijoter les plats La plaque de service sur la plaque de cuisson du c t de la chicane du conduit de fum e
12. MEE AVERTISSEMENT SURFACES CHAUDES utilisez l outil fourni pour op rer la cuisini re Il est recommand d utiliser les gants de cuisine fournis pour soulever les couvercles bomb s et utiliser la plaque de cuisson Des gants de cuisine de rechange sont en vente la boutique Aga Apr s un arr t prolong de la cuisini re apr s des vacances d t par exemple v rifiez que le conduit de fum e est bien d gag avant de la rallumer Si vous br lez du coke de l anthracite ou d autres combustibles non fumig nes le conduit de fum e doit tre nettoy des intervalles r guli res une fois toutes les 4 semaines En cas d utilisation de charbon gras le conduit de fum e celui ci doit tre nettoy une fois tous les quinze jours Une formation de suie prolong e peut entra ner des blocages au niveau du conduit de fum e et des risques d manations dans la pi ce de monoxyde de carbone qui est un gaz dangereux Un mauvais nettoyage des tuyaux et des coudes du conduit de fum e peut pr senter un risque d manation de gaz dangereux et de d t rioration du rendement de votre cuisini re Conduit de fum e de la cuisini re Laissez le feu s teindre Ouvrez fond le registre de la chicane du conduit de fum e et enlevez la porte de la chicane du conduit de fum e Tournez le bouton de la cuisini re chaudi re sur la position C Brossez la suie et les poussi res de l int rieur du conduit de fum e en l
13. QUE POUR Y REMETTRE DU COMBUSTIBLE Pour d cendrer agitez la grille en actionnant de bas en D CENDRAGE haut et de haut en bas la poign e de 10 20 reprises pour ter les cendres de la grille Voir la Figure 8 COMMENCEZ TOUJOURS PAR D CENDRER AVANT D AJOUTER DU COMBUSTIBLE VOIR LE CHAPITRE EXCEPTIONS DES INTERVALLES R GULIERS SUMMER USE T au minimum trois fois par jour HIVER au minimum trois fois par jour plus si n cessaire NOTE SI LE D CENDRAGE DE LA GRILLE DU FOND N LIMINE PAS TOUTES LES ACCUMULATIONS DE PIERRES DE SCHISTES OU DE M CHEFER VOUS POUVEZ LES TER EN SUIVANT LES CONSIGNES VIS ES AU CHAPITRE LIMINATION DU M CHEFER Ouvrez la porte du cendrier pour acc der au bac cendres qui doit tre vid r guli rement Voir Figure 9 L hiver il est parfois n cessaire de le faire plus de trois fois par jour en fonction de la rigueur du froid La fr quence d alimentation en combustible d pend de la qualit du combustible et du mode d utilisation de la cuisini re NE LAISSEZ PAS LES CENDRES S ACCUMULER DANS LE BAC CENDRES JUSQU CE QU ELLES TOUCHENT LE DESSOUS DES BARREAUX DE LA GRILLE SINON CEUX CI RISQUERAIENT DE S ABIMER Veillez poussez fond le bac cendres sinon la porte du cendrier risque de pas bien se fermer et se verrouiller compl tement EXCEPTIONS EN CAS D UTILISATION D ANTHRACITE OU DE PHURNACITE COMMENCEZ TOUJOURS PAR REMETTRE DU COMBUSTIBL
14. ces conditions permettent alors de maintenir allum s quatre radiateurs environ la nuit NOTE LA TEMP RATURE DE LA PLAQUE DE CUISSON ET DU FOUR SERA NETTEMENT PLUS BASSE ET IL LEUR FAUDRA PLUS DE TEMPS POUR CHAUFFER N OUBLIEZ PAS DE REMETTRE LE BOUTON DE LA CUISINI RE CHAUDI RE SUR LA POSITION C POUR POUVOIR CUISINER A NOUVEAU LE MATIN COMBUSTION LA NUIT Bois La cuisini re est con ue pour rester continuellement de veille la nuit pendant un maximum de 12 heures en fonction du type de bois sec utilis Juste avant d aller vous coucher ouvrez le registre de la chemin e videz le bac cendres et remettez du combustible Veillez a ce que la porte de la bo te feu et du cendrier soient bien ferm es fermez fond le volant d a ration et r glez le registre de la chicane du conduit de fum e sur la position n 1 R glez le bouton du thermostat de la chaudi re sur sa position la plus basse et le bouton du registre avant sur Cc Tournez le levier de r glage Figure 7 de gauche a droite pour faire en sorte que la porte s ouvre par le bas et minimiser ainsi la vitesse de combustion NOTE LE DEGRE PRECIS D OUVERTURE DEPEND D UNE PART DU TIRAGE DE LA CHEMINEE DU TYPE DE L ETAT DU BOIS IL PEUT FALLOIR ENTRE 2 ET 3 JOURS POUR LE D COUVRIR 1 Si le combustible dans la bo te a feu s puise de mani re pr matur e cela signifie qu il faut r duire le tirage de la chemin e en ouvrant davantage la
15. e la chemin e Mesures prendre En cas de feu de chemin e observez les tapes suivantes tout en ne mettant personne en p ril 1 Appelez imm diatement les pompiers 2 Faites sortir tout le monde de la maison 3 Fermez l arriv e d air de la cuisini re c est dire le volant d a ration et le registre du conduit de fum e Le fait de limiter l arriv e d air du feu permettra d en r duire son intensit Si le raccord de chemin e est pourvu d un registre bouchez le ou fermez en l ouverture 4 Si vous avez un extincteur port e de main ouvrez juste assez la porte de la cuisini re pour y ins rer la buse d un extincteur poudre de 4 kg pour des incendies de classe ABC Videz l int gralit du contenu de l extincteur dans la cuisini re et fermez la porte 5 Si possible humidifiez le toit et les autres surfaces combustibles rang s l ext rieur pour viter les incendies allum s par des tincelles et des flammes 6 Surveillez de pr s toutes les surfaces combustibles proximit de la chemin e Lors des incendies de chemin e graves ces surfaces peuvent devenir tellement chaudes qu elles en viennent prendre feu d elles m mes Apr s un feu de chemin e faites v rifier la chemin e par un ramoneur professionnel ou un installateur de cuisini res NETTOYAGE Les taches en surface provoqu es par des d versements de produit sur de l mail brillant sont plus faciles enlever lorsque la cuisini
16. eau chaude et chauffer les radiateurs il est recommand de la r gler sur la position n 8 b L t si vous souhaitez utiliser la chaudi re cuisini re seulement pour obtenir de l eau chaude il est recommand de la r gler sur la position n 5 NOTE POUR G CHER LE MOINS DE COMBUSTIBLE VEILLEZ BIEN CALORIFUGER LE BALLON D EAU CHAUDE ET LES TUYAUX ALIMENTATION EN COMBUSTIBLE Remplissez la bo te a feu jusqu au niveau recommand jusqu l ouverture de la porte inf rieure de la bo te feu et fermez la porte de la bo te feu Un feu bien aliment durera un minimum de 3 heures avec du combustible solide et de 2 heures avec du bois pour obtenir un d bit nominal maximum de la chaudi re tout en y incluant des p riodes de cuisson intermittentes NOTE Pour la combustion de tous les combustibles base de bois et de coke sunbrite le curseur air secondaire doit tre en position ouverte Il faudra du temps pour que la chaleur d une grosse paisseur de combustible qui vient d tre charg sur un feu de faible intensit atteigne le four la plaque de cuisson et la cuisini re Si vous faites br ler du charbon du Phurnacite et de l anthracite attendez quelques minutes que le nouveau chargement de combustible prenne feu avant de changer le r glage de la chicane du conduit de fum e UNE FOIS L ALIMENTATION EN COMBUSTIBLE TERMIN E FERMEZ IMM DIATEMENT LA PORTE DE LA BO TE FEU ET NE LA ROUVREZ
17. eilleur rendement de la cuisini re et de minimiser les d p ts de cr osote Des b ches humides peuvent galement apporter du stockage de chaleur la nuit et nous vous recommandons d observer les astuces suivantes a Si possible brulez du bois doux sec le jour et la nuit brulez du bois dur b vitez d utiliser du bois vert pour le stockage la nuit pour emp cher l augmentation des d p ts de cr osote c Le bois dur br le plus longtemps mais sa r ponse de chauffe est plus lente ce qui explique qu il vaut mieux viter d en utiliser le jour d Il n est pas recommand de br ler des d chets de cuisine humides e Avant de rajouter du combustible ouvrez fond le registre de la chicane du conduit de fum e et remplissez la bo te feu jusqu au bas de l ouverture de la porte de la boite feu tout en vous assurant que le curseur air secondaire est bien ouvert fond D FLECTEUR Fig 4 BO TE FEU VOLANT CURSEUR D A RATION AIR SECONDAIRE PORTE M CHEFER BARRE D AGITATION GRILLE BAC CENDRES CONDUIT DE LEVIER DE FUM E i R GLAGE DU COUVERCLE DE CONDUIT DE ma PORTA eee NETTOYAGE DE DU CONDUIT DE CHEMIN E ORARE TL A 7 REGISTRE DE LA i CHICANE DU CONDUIT THERMOSTAT DE DE CHEMINEE LA CHAUDIERE REGISTRE DE LA CUISINI RE CHAUDI RE DESN 515253 f Pour obtenir une vitesse de combustion optimale a partir de b ches seulement il est recommand de p
18. el de la combustion du bois Il existe un risque d incendie si la couche de cr osote qui recouvre les parois internes de la chemin e est sup rieure 5 mm d paisseur FONCTIONNEMENT DE LA PORTE FONCTIONNEMENT DE LA PORTE DU FOUR VOIR LA FIGURE 2 Pour ouvrir les portes Tournez l g rement la poign e OUVERTURE DE LA PORTE DU FOUR POUR L OUVRIR TOURNEZ LA POIGN E POUR DEGAGER LE LOQUET ET TIREZ LA VERS VOUS POUR L OUVRIR DESN 515232 OUVERTURE DE LA PORTE DE LA BO TE FEU Fig 3 DESN 515248 pour soulever le loquet de la porte de sa tige de verrouillage et tirez sur la porte pour l ouvrir Pour fermer les portes Fermez d licatement la porte jusqu ce que le loquet de la porte entre en contact avec Sa tige de verrouillage FONCTIONNEMENT DE LA PORTE DE LA BO TE FEU DE LA PORTE DU CENDRIER La porte de la bo te feu et la porte du cendrier sont maintenues ferm es au moyen d une vis tourner Un outil est fourni pour op rer ces vis lorsque la cuisini re est chaude celles ci peuvent tre ajust es pour que les portes soient ferm es fond POUR VITER TOUTE SURCHAUFFE IL EST IMPORTANT DE VEILLER BIEN FERMER CES PORTES ALIMENTATION AU BOIS OU ALA TOURBE La cuisini re br le de mani re tout a fait satisfaisante des buches des billes ou des briquettes de tourbe il est toutefois n cessaire de veiller ce que les b ches soient parfaitement s ches afin d obtenir le m
19. es laissant tomber sur le dessus du four Figure 11 Enlevez la plaque de service de la plaque de cuisson raclez les d p ts vers l avant et faites les tomber dans la bo te feu Figures 12 et 13 Conduit de fum e de la chaudi re R glez le bouton du registre de la cuisini re chaudi re sur la position H et enlevez le couvercle de nettoyage de la chaudi re sur le plateau sup rieur c t du bouton de commande du thermostat de la chaudi re Enlevez la plaque de service de la chaudi re et brossez a c t des conduits de la chaudi re de haut en bas pour faire tomber les d bris dans la bo te feu Figure 14 Nettoyez l orifice de sortie du conduit de fum e de la chaudi re en ins rant la brosse l horizontale la droite de l ouverture de la chaudi re sous le plateau sup rieur Brossez au dessus et en dessous du registre de la chaudi re pour faire tomber tous les d bris sur le dessus du four Ins rez le r teau travers la plaque de service de la plaque de cuisson et faites tomber les d p ts dans la bo te a feu apr s avoir remis sur la position C le bouton du registre de la cuisini re chaudi re Remettez en place la porte de la chicane du conduit de fum e et la plaque de service de la plaque de cuisson et agitez la grille fond pour d gager la grille et faire en sorte qu elle soit pr te pour y rallumer un feu NOTE LA CUISINI RE EST CON UE POUR TRE UTILIS E FEU CONSTANT ET
20. issez pas la cuisini re pendant de longues p riodes avec le volant d a ration ouvert celle ci risquerait de surchauffer et de s abimer Dans certains cas il se peut que la cuisiniere surchauffe et que l eau l int rieur se mette a bouillir Vous pourrez vous en rendre compte si vous entendez comme des coups provenant de la cuisini re et des conduites dans la maison Si cela se produit fermez toutes les commandes d air et d marrez manuellement la pompe du chauffage central si vous en disposez d une Ouvrez les portes du four et les couvercles de la plaque de cuisson pour vacuer la chaleur de la cuisini re Pr parez vous ce que de la vapeur et de l eau bouillante s chappent du circuit de chauffage depuis tout vent ouvert probablement sous les combles au niveau de la vase d expansion Dans le cas peu probable que la cuisini re ne soit pas en marche par tr s grand froid il est n cessaire de vider l eau de la chaudi re pour viter qu elle ne g le et ne produise des d g ts CHAUFFAGE CENTRAL LA NUIT Combustible solide La cuisini re peut fonctionner la nuit pour assurer un chauffage central s lectif par temps froid R glez le bouton du registre de la cuisini re chaudi re sur la position H apr s avoir remis du combustible r glez le bouton du thermostat de la chaudi re sur la position n 2 le registre de la chicane du conduit de fum e r gl sur minimum Le volant d a ration doit tre ferm
21. n e Ne laissez pas le feu chauffer blanc La temp rature du four devrait normalement augmenter r guli rement Lorsqu elle atteint un niveau environ 30 C en dessous de celui requis fermez le volant d a ration pour qu il ne soit plus qu ouvert sur un tour Apr s cela contr lez la temp rature du four en ajustant le volant d a ration NOTE CETTE M THODE DEVRAIT MARCHER DANS LA PLUPART DES CAS MAIS SI EN FERMANT LE REGISTRE DE LA CHEMIN E LE FEU SE MET FUMER IL EST N CESSAIRE DE L OUVRIR PROGRESSIVEMENT JUSQU CE QUE LA FUM E S ARR TE Pour r duire la temp rature de la vo te dans le four ajustez le bouton du registre de la cuisini re chaudi re en l loignant progressivement de la position C Le four peut tre nettoy l aide d une brosse m tallique rigide lorsqu il est encore tr s chaud TEMP RATURE DU FOUR CHAUD 220 260 C be ee V rifiez l aiguille du fi de la porte MOYEN 150 200 C LENT 90 150 C UTILISATION DU FOUR DE CUISSON DU BAS Il n est pas possible de contr ler la temp rature de ce four si vous faites r tir de la viande dans le four du haut suffisamment de chaleur sera produite pour faire mijoter des plats dans ce four du bas TEMPERATURES DU FOUR Veille 95 C minimum Pendant la cuisson 135 C maximum Pendant les p riodes de veille de la cuisini re ce four est id al pour chauffer les plats et garder la nourriture au chaud NETTOYAGE DU CONDUIT DE FU
22. n pris ouvrez la porte de la bo te feu et remplissez la bo te feu de combustible V rifiez le r glage du curseur air secondaire Figure 6 Fermez et verrouillez la porte de la bo te feu Remettez le registre de la chicane du conduit de fum e sur la position qui produit le feu de l intensit souhait e Tous les combustibles Utilisation d un allume gaz a V rifiez que le conduit de fum e n est pas obstru Ouvrez la porte de la bo te a feu Ouvrez le cendrier D cendrez Figure 8 et enlevez la porte m chefer Figure 10 Ins rez l allume gaz plat de type baionnette au dessus des barreaux de la grille e Enlevez le bac cendres et videz le Figure 9 f Ouvrez fond registre de la chicane du conduit de fum e Figure 7 g Poussez fond sur la gauche le levier de r glage du conduit de fum e la porte de la chicane du conduit de fum e ferm e Figure 7 h Posez 7 5 10 cm d paisseur de combustible sur la grille et mettez y le feu au moyen de I allume gaz i Fermez fond la porte du cendrier et la porte de la bo te feu avec la commande du volant d a ration ouverte j Lorsque le combustible br le bien teignez l allume gaz et enlevez le remettez en place la porte a machefer et le bac a cendres fermez et verrouillez la porte du cendrier avec la commande volant d a ration ouverte et fermez la porte de la bo te feu Une fois que le feu a bien pris o
23. oser un d flecteur sur la face sup rieure des barreaux de va et vient a l arri re de la bo te a feu Voir le diagramme Il n est pas n cessaire d agiter la grille en cas de combustion de buches il suffira g n ralement de les remuer a l aide d un tisonnier Veillez a enlever toujours ce d flecteur lorsque vous mettez des combustibles min raux solides br ler ALLUMAGE DU FEU Tous les combustibles Utilisation de bois et de papier a V rifiez que le conduit de fum e n est pas obstru b Ouvrez la porte de la bo te feu c Ouvrez la porte du cendrier d D cendrez Figure 8 et enlevez le combustible non br l de la grille enlevez la porte m chefer au dessus de la grille Figure 10 raclez le combustible pour le d poser dans le bac cendres et remettez en place la porte a machefer e Enlevez le bac cendres videz le et remettez le en place Figure 9 f Ouvrez fond le registre de la chicane du conduit de fum e Figure 7 g Poussez fond sur la gauche le levier de r glage du conduit de fum e la porte de la chicane du conduit de fum e ferm e Figure 7 h Posez une quantit g n reuse de bois et de papier sur les barreaux de la grille ainsi qu une petite quantit de combustible et mettez y le feu i Fermez et verrouillez la porte du cendrier avec la commande volant d a ration ouverte j Fermez et verrouillez la porte de la bo te feu k Une fois que le feu a bie
24. rer la cuisini re Il est recommand d utiliser les gants de cuisine fournis pour soulever les couvercles bomb s et utiliser la plaque de cuisson Des gants de cuisine de rechange sont en vente la boutique Aga COMBUSTIBLES SOLIDES RECOMMANDES COMBUSTIBLES ARTIFICIELS NOISETTES SIMPLES SUNBRITE NOISETTES DOUBLES SUNBRITE COALITE PHURNACITE ET SUPACITE COMBUSTIBLES NATURELS ANTHRACITE NOIX ET NOISETTES TRIPLES NOIX TAYBRITE COKE IL EST INTERDIT D UTILISER DU COKE DE PETROLE CHARBON DOMESTIQUE ET DOUBLES NOISETTES Les morceaux de combustible d mesur s doivent tre rompus en plus petite taille Lors de l alimentation en combustible veillez enlever toutes pierres et tous corps trangers Les combustibles doivent tre conserv s sous abri tout particuli rement en ce qui concerne les combustibles artificiels qui doivent tre conserv s au sec Il n est pas recommand de br ler des d chets de cuisine humides et la cuisini re ne doit pas tre utilis e comme incin rateur Toutes les grilles d arriv e d air doivent tre entretenues pour veiller ce qu elles ne soient pas bouch es Un mauvais entretien de votre cuisini re peut entra ner des feux de chemin e Les feux de chemin e se produisent lorsque des d p ts de combustible pos s sur les parois internes de la chemin e se mettent prendre feu Ces d p ts de combustible appel s cr osote sont un sous produit natur
25. s poser concernant cette cuisini re Rayburn SERVICE D EAU CHAUDE La cuisini re a t con ue pour produire une quantit satisfaisante d eau chaude et de quoi cuisiner pour une journ e normale condition que la cuisini re soit maintenue allum e la nuit et a condition que le syst me et son ballon se conforment aux consignes d installation Faites toujours appel un ing nieur d entretien de chauffage qualifi au moment de proc der l entretien de votre cuisini re Utilisez exclusivement des pi ces de rechange autoris es Ne proc dez aucune modification non autoris e MISE EN GARDE AUX MANATIONS DE FUMEES Si elle est install e et op r e correctement cette cuisini re ne produira pas d manations de fum es Il se peut que par moment le d cendrage ou l alimentation en combustible produisent des emanations de fum es toutefois celles ci ne doivent pas persister Si c est le cas il est imp ratif de prendre imm diatement les mesures suivantes a b N Ouvrez portes et fen tres pour a rer la pi ce Laissez le feu s teindre ou enlevez de la cuisini re du combustible en combustion c V rifiez que le conduit de fum e ou la chemin e ne sont pas bouch s et nettoyez les au besoin N essayez pas de rallumer le feu avant d avoir tabli la cause des manations de fum es et au besoin adressez vous des professionnels N 10 ENTRETIEN LISTE DE PI CES DE RECHANG
26. s curit voir plus bas pour obtenir de plus amples renseignements Briques r fractaires combustibles granuleux combustibles artificiels Portez des gants jetables en cas de manipulation Ciment r fractaire Portez des gants jetables en cas de manipulation Colles et produits d tanch it Soyez vigilant si ceux ci se trouvent toujours l tat liquide portez un masque pour le visage et des gants jetables Fil de verre laine de verre plaques isolantes fibres c ramiques k ros ne Ces produits sont susceptibles d tre dangereux en cas d inhalation pouvant irriter la peau les yeux le nez et la gorge En cas de manipulation vitez leur inhalation et tout contact avec la peau et les yeux Portez des gants jetables un masque pour le visage et des lunettes de protection Apr s manipulation lavez vous les mains et les parties expos es Au moment de mettre le produit au rebut r duisez la poussi re l aide d un vaporisateur et veillez ce que les pi ces soient envelopp es de mani re sure _ AVERTISSEMENT IL EST IMPERATIF DE MAINTENIR FERMEES EN PERMANENCE LA PORTE DU CENDRIER ET LA PORTE DE LA BOITE A FEU PENDANT L UTILISATION NORMALE DE LA CUISINI RE SAUF LORS DE SON ALLUMAGE OU DE SON ALIMENTATION EN COMBUSTIBLE l t pour r pondre des besoins d eau chaude seulement Pour une utilisation en hiver ou pour faire marcher le chauffage central la brique arri re de la chaudi re est enlev e
27. sert nettoyer le conduit de fum e et ne doit pas tre enlev e lors de la cuisson o de l allumage de la cuisini re Gardez la plaque de cuisson propre l aide d une brosse m tallique NOTE POUR QUE LA PLAQUE DE CUISSON FONCTIONNE UN R GIME OPTIMAL ALIMENTEZ LA BO TE FEU JUSQU AU BORD INF RIEUR DE L OUVERTURE DE CELLE CI EN R PARTISSANT LE COMBUSTIBLE BIEN HORIZONTALEMENT AVERTISSEMENT LORS DE LA CUISSON LA SURFACE DU PLATEAU SUP RIEUR DE LA CUISINI RE AUTOUR DE LA PLAQUE DE CUISSON DEVIENT TR S CHAUDE ET IL EST N CESSAIRE DE FAIRE PREUVE DE VIGILANCE VEUILLEZ VOUS REPORTER AUX CONSIGNES D INSTALLATION CONCERNANT LES DIMENSIONS MINIMALES DES D GAGEMENTS OBSERVER PAR RAPPORT AUX SURFACES ET MAT RIAUX INFLAMMABLES UTILISATION DU FOUR R TIR DU HAUT Du fait qu il varie en fonction du tirage de la chemin e ce n est que par t tonnements que vous d couvrirez le r glage correct du registre du volant d a ration et de la chicane du conduit de fum e pour obtenir la temp rature de four requise Les suggestions suivantes ne sont donn es qu titre indicatif et il est possible qu il faille les changer pour r pondre aux conditions locales Supposons que vous souhaitez faire un r ti et que votre four est en temp rature de veille COUVERCLE ET PLAQUE DE SERVICE POUR NETTOYAGE DE LA CHAUDI RE CEE F SS ot ee Se A D s que le feu rougeoie bien fermez le registre de la chemi
28. sition n 1 de l eau chaude est obtenue pendant la cuisson NOTE EN S ELOIGNANT PROGRESSIVEMENT DE LA POSITION C LES REGLAGES INTERM DIAIRES DU BOUTON DU REGISTRE DE LA CUISINI RE CHAUDI RE AURONT POUR EFFET DE RESTREINDRE LA QUANTIT DE CHALEUR ENVOY E VERS LE HAUT DU FOUR ET D AUGMENTER LA QUANTIT DE CHALEUR VERS LA CHAUDI RE JUSQU CE QUE LE BOUTON SOIT SE TROUVE SUR LE SYMBOLE H CORRESPONDANT UN CHAUFFAGE MAXIMUM DE L EAU DANS CETTE POSITION UNE PROPORTION MINIMALE DE LA CHALEUR EST ENVOY E POUR CHAUFFER LE FOUR BIEN QUE CE DERNIER CHAUFFERA MALGR TOUT Z gZ L REGULATION Cuisson seulement Tous les combustibles R glez le volant d a ration en position ouverte Ce n est que par tatonnement que vous viendrez conna tre le r glage pr cis qui convient la cuisini re R glez le bouton du registre de la cuisini re chaudi re sur la position C r glez le registre de la chicane du conduit de fum e en position compl tement ouverte CA Le R GL EN POSITION f OUVERTE A FOND POUR LE BOIS ET LE COKE CURSEUR AIR SECONDAIRE EN POSITION FERMEE COMBUSTIBLES ARTIFICIELS NON FUMIGENES apr s une alimentation en combustible puis remettez le sur la position qui s est av r e produire les meilleurs r sultats fullest extent il ne sert a rien d essayer d obtenir une hausse rapide de temp rature en ouvrant le registre de la chemin e fond Cela ne fait que g cher
29. uvrez la porte de la bo te feu et remplissez la bo te feu de combustible V rifiez le r glage du curseur air secondaire Figure 6 Fermez et verrouillez la porte de la bo te feu Poussez le registre de la chicane du conduit de fum e pour le remettre dans la position qui permet d en obtenir le meilleur rendement R glez le volant d a ration au taux de combustion d sir COMMANDE DE LA CUISINI RE Cuisson seulement Tous les combustibles a L intensit du feu est r gul e au moyen d un volant d a ration pr vu sur la porte du cendrier pour r gler l arriv e d air Le registre de la chemin e dans la chicane du conduit de fum e sert r duire le tirage de la chemin e plus le registre est ferm plus il est facile de r guler la cuisini re Les rep res inscrits sur le registre de la chicane du conduit de fum e sont destin s vous aider reproduire les r glages les plus performants pour votre chemin e o le rep re n 1 correspond une position ferm e et o n 6 correspond la position ouverte fond Le contr le de la direction des gaz du conduit de fum e s obtient en r glant le registre de la cuisini re chaudli re R glez sur la position C le bouton du registre de la cuisiniere chaudiere l avant de la cuisini re et mettez sur le r glage minimum le bouton du thermostat de la chaudi re dans l angle arri re gauche du plateau sup rieur d Avec le thermostat r gl sur la po
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