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Salmonella Express System Système Salmonella Express

Contents

1.
2.
3. 7
4. Petrifilm SALX
5. 3M Food Safety Product 3M
6. 3M Petrifilm SALX I b
7. eivat pe to pu tou 3M Petrifilm SALX
8. Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX Petrifilp SALX
9. Ia Food Safety Annan 3M
10. GLP a 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX b
11. c lt 10 1 3M 3M 41 5 1 0 C cm 1 2 2
12. A 3M Petrifilm SALX Ha www 3M com foodsafety 3M
13. N lt 10 v 1 v v 0 v 1 u
14. Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX N 1 3M Petrifilm SALX
15. v 2 ai e zl s AZ AOAC AOAC AOAC CTH av S
16. A Petrifilm SALX wa To 3M Petrifilm SALX sp 5 arizonae 5 diarizonae 1
17. min n Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX
18. www 3M com foodsafety 3M az a vi v WWW 3M com foodsafety 3M
19. 3M Petrifilm SALX
20. 1 2 10 3 N 3 Petrifilm SALX 31 E
21. Ha 7 GLP Petrifilm SALX
22. 100 cm 2 R V R10 0 1 10 0 41 5 R V R10 0 1 10 0 mn 41 5 8 24 c R V R10 0 1 10 0 41 5 24 He BbICOKAA 1 0
23. Petrifilm SALX K 5 3M Petrifilm SALX 41 5 1 0 C 4 5 20 6 Petrifilm SALX 4 4 Petrifilm SALX m OT 3eneHoro OT
24. 3M Petrifilm SALX 2 8 0 Petrifilm SALX Petrifilm SALX Petrifilm SALX
25. H va TIG GLP tou 1 kat 2 va Tia lt 10
26. 3M Petrifilm SALX 3M 3M Petrifilm SALX
27. 3M SALX 3M SALX EEL T S arizonaed3 US diarizonae 1 GLP ISO 1702523
28. Petrifilm SALX c Petrifilm SALX 1
29. lt 109 3 ADAC AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM s PERFORMANCE TESTE VI AOAC RESEARCH INSTITUTE LICENSE NUMBER 061501 aa a AOAC RI PTM Petrifilm SALX 1 3M Petrifilm SALX 1 5
30. 1 v el v a v v v ava da ISO 1702523 GID a A
31. Ha GLP e Mpu 3M SALX
32. 3M Petrifilm SALX va Tov Petrifilm 54 Aioko yen e e
33. 1 Good Laboratory Practices ISO 1702523 A 1 CmoyuTe 2 0 1
34. To Petrifilm SALX va ro Petrifilm SALX To Petrifilm SALX pe tnv Kot to Zwu Rappaport Vassiliadis R10 R10 R10
35. 20 25 lt 60 RH Petrifilm SALX Petrifilm SALX 20 109C 4 N N Petrifilm SALX
36. to TO quy ENQAZH 41 5 1 0 24 2 TH Ta 20 EPMHNEIA 1 2 R w Petrifilm SALX kat H va TWV Kal TWV fta tnv TIG
37. N a al v v v v lev A 3M Petrifilm SALX
38. 20 6 Petrifilm SALX 4 at 4 Petrifilm SALX v
39. P 41 5 1 0 24 2 20 1 3M SALX 2 3
40. EN GLP a 1 2 MN lt 10 1 TREE FETTE 41 5 1 090 SUR 1 2 2 Stomacher 2 41 5 1 0 C 18 24 1 2 AS gt 104 Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 133855 XI no 1 ae FEY 201 TA REE BE R M EN 41 5 1 050 1 2 o
41. RV R10 4 at 1 3M Petrifilm SALX Butterfield Petrifilm SALX A 3
42. 3M 60 3M 1 800 328 1671 3M Food Safety GID gt LE
43. 41 5 C 1 C 24 2 20 1 3M SALX 2 3 3 4 G 3 3 asm 5 J
44. 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX 3M PetrifilmTM SALX www 3M com foodsafety 3M
45. G 3 3 E 5 R w S v
46. 3M Petrifilm SALX www 3M com foodsafety 3M 1 o wn 7 McDonough PL et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nondinical Laboratory Studies ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 150 18393 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section C24 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 150 6579 2002 Mic
47. Petrifilm SALX 20 25 lt 60 RH 8 Petrifilm SALX 8 Petrifilm SALX 20 10 C 5 9 EE sl Petrifilm SALX
48. 1 1 ADAC AOAC Research Institute Performance Tested Methods 5150 1 0 0 X a
49. ER 3M 60 1 800 328 1671 3M 3M 3M Petrifilm SALX 2 850 20 25 C lt 60 3M Petrifilm SALX
50. 20 25 C 60 RH 4 Petrifilm SALX Petrifilm SALX Petrifilm SALX Petrifilm SALX Petrifilm 5
51. To Petrifilm SALX www 3M com foodsafety 3 pe TIC www 3M com foodsafety TOV tnv va
52. 1 1 3M Petrifilm SALX 4 3M Petrifilm SALX 5 P
53. Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX
54. YYYY MM YYYY AOA AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Research Institutel 4 AOAC INTERNATIONAL GA EXE 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 em f F 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 GD Geo fp 58 3M 2013 09 Petrifilm DT
55. 3 3 4 3 GID
56. 2 0 Na 0 1 2 0 31 C 3M PetrifilmTM 6425
57. Petrifilm SALX 20 10 C 72 Van 20 25 C lt 60 RH A
58. 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX TREERE ER TRAGEN ARAG 158 TEIGE AED IKE X LE AEZ ii CAME 1 1S0 170259 A Petrifilm TR FIRE NIA A LAZER a o 1 FH 2 mL 01 mL Butterfield 2 1520 25 1 GD dt 3 Petrifilm SALX Petrifilm SALX 4 2 3M SALX Mid Fr RRA BSE
59. S 41 5 1 0 C 24 2 20 1 Petrifilm SALX 2
60. quy D kat Petrifilm SALX 1 Petrifilm SALX Petrifilm SALX Petrifilm SALX 1 20 25 lt 60 LY TO wote va evudatwp va Petrifilm SALX va 20 25 lt 60 PWG 8 Petrifilm SALX 8 Petrifilm SALX
61. b Petrifilm SALX Cm SALX 1 3M SAL or 20 10 C 72 20 25 C OB lt 60 K
62. payerpevp va rj 1 3M pe To 41 5 1 0 C 1 2 2 KAI To va Stomacher 2 41 5 1 0 C 18 24 1 kat 2 10 Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 1 3M
63. 567 8 1 3M Petrifilm SALX 20 10 C 72 Petrifilm SALX 20 25 C 6096 RH 9
64. 3M Petrifilm SALX 3M 3 Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 R V R10 13 4 7 2 4 54 1 45 0 036 1000 0 pH 5 1 0 2 25 C
65. Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX 1 Ta 3M Petrifilm SALX 20 10 C 72 20 25 lt 60 tn
66. EP ni mm TE 41 5 1 090 24 2 KS TER 20 1 Petrifilm SALX 2 3 SUR 3 4 BEREZ Jee BATA 98 EEE AKVA G 3 3 BERE IK EES GD Geo fr 58 EW TAR E H TAR EEA SY E CUBO RE BEEN TAM IT JE RTE RTE o MER Ted E XE BAE KEES WANE RPA IE RTE o B RERE ER TE RAE JA ERE a Petrifilm SALX Mit H EES LEIBEIHTTEH
67. Www 3M com foodsafetr 3M 3M _ EADE REITE BATRENTUDGET RE 3 7
68. 3M Petrifilm SALX 2 8 C
69. EEEE MM AZ To AOAC AOAC INTERNATIONAL To Performance Tested Research Institute AOAC INTERNATIONAL EL ri 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 EL 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 Po
70. He a SALX
71. Petrifilm SALX A A He 3M Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX S arizonae u 5 diarizonae He
72. kat va va vav HE TIC KAI Ta Kat TWV Food Safety EAN
73. 3M 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX 3M Kak SAL
74. 3M R10 R V R10 R V R10 13 4 72 4 54 1 45 0 036 1000 0 pH 5 1 0 2 25 C pH SALX Petrifilm SALX He 3M Food Safety 150 9001
75. GLP 2 a 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX b 567 GD dip 8 1 Petrifilm SALX 20 10 C 72 Petrifilm SALX 20 25 lt 60 RH 9 Petrifilm SALX Petrifilm SALX BREMER 3M Petrifilm SALX www 3M com foodsafety 3M 1 McDonoughPL et al 2000 Diagnostic and P
76. 1 McDonough PL et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories ISO 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling technigues from surfaces using contact plates and swabs 5 US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section 0 24 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp UI ay nii
77. 3M Petrifilm SALX 20 25 C OB lt 60 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX Petrifilm SALX 3 3M SALX 3M Petrifilm SALX ero J SALX 4 B
78. 3M 1 2 mL 0 1 mL a 20 25 C 1 BAB 1 3 3M SALX 3M SALX 4 SALX 3M 55 6 6 3M SALX
79. o o ar UA GLP 1 2
80. Petrifilm SALX A 3M Petrifilm SA
81. Petrifilm SALX 3M 3M Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX 3M zbr 7 FRE EEN Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 R10 13 4 5 FULA 72 4 54 SER 1 45 FLE 0 036 zz 1000 0 mL 25 C pH f amp 5 1 0 2 pH Petrifilm SALX Petrifilm SAX 3M IS0 9001 EE Petrifilm SAX N N
82. pe TNV papka po va Petrifilm SALX Petrifilm SALX 0 pe Petrifilm SALX Petrifilm SALX 2 Petrifilm SALX Moo 20 25 lt 60 Petrifilm SALX
83. 2 20 25 a 3 Ha SALX SALX 4 rena SALX 3M
84. 1 2 10 3 SALX E 1 UT 1 0 Ha 3M SALX 4 3M SALX 5 nepuaTke c
85. v 25 n 225 R V R10 0 1 ua 41 5 8 24 10 0 P 375 3375 v 25 n 225 R V R10 0 1 wa 41 5 8 24 41 5 18 24 10 0 o 1 225 i 2
86. 13 4 7 2 ypaup pia 4 54 145 0 036 1 000 0 ml pH 5 1 0 2 otouc 25 C Pu piote to pH ta Petrifilm SALX Petrifilm SALX Food Safety ISO 9001 O va yta Petrifilm SALX va
87. R V R10 0 1 415 8 24 10 0 R V R10 0 1 41 5 8 24 10 0 Na i i 5 pra R V R10 0 1 sa 10 0 ua
88. Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 1 3M u 41 5 1 0 C 1 2 2 stomacher
89. SALX Petrifilm SALX SALX Petrifilm SALX Petrifilm SALX c SAL Petrifilm SALX
90. MIKPOBIAKO AEITMA OTKOZ MEZO 1 1 0 C mL 225 R V R10 0 1 mL oe 10 0 mL R V R10 0 1 mL og 10 0 mL i yta okbhouc yta R V R10 415 24 0 1 mL 10 0 mL i 1 v cm 2
91. 2 ZA 1 3M 3M 41 5 C 1 0 C 1 2 2 41 5 1 0 C 18 lt 24 3 FARER DER gt 10 CFU g 0 1 mL R10 RV R10 10 0 mL 41 5 1 0 C 8 24 lt 10 CFU g 3 AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM RESEARCH INSTITUTE LICENCE NUMBER 061501 AOAC RI PTM 3M SALX HFYLERTERBORHILH MIST C do BC EASHIBH LTU 1 3M SALX
92. GLP Good Laboratory Practice Y2 1 2 EFE DEM lt 10 CFU A PI 1 3M 3M 41 5 C 1 0 C 1 2 2 2 41 5 1 0 C 18 lt 24 1 2 EIK FRHENDRHEIL
93. 7 GLP a QUE yen Petrifilm SALX Petrifilm SALX yen B 8 EL ant va 1 Petrifilm SALX
94. Petrifilm SALX Petrifilm SALX c 3M Petrifilm SALX c 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX
95. 3M SALX 20 lt 10 C 5 9 3M SALX 1 2 10 3 mm 3 3M SALX E 1 1 1 3M SALX 4 3M SALX 5 GLP
96. Petrifilm SALX Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX 20 25 C OB 60 4 3M SALX SALX Petrifilm SALX SALX
97. va Petrifilm SALX Butterfield 2 Petrifilm SALX 3 pe THY 2 0 mL 0 1 mL quy B 2 0 mL 4 PIAL va UT n amp 9 ED mo A FE 3M Petrifilm 6425 TOU WOTE VA TO Petrifilm SALX
98. va TO Petrifilm SALX Petrifilm SALX 3 Quy pe vic Petrifilm SALX Petrifilm SALX o J Petrifilm SALX 4 ue To PIAL va Kat Tou Petrifilm SALX K 5 Petrifilm 54 41 5 1 0 C 4 5 T
99. pe TH 4 Petrifilm SALX TO EVA e Petrifilm SALX arr tnv e Petrifilm SALX Petrifilm SALX
100. Food Safety 3M 3M
101. 41 5 C 1 C 4 5 20 6 SALX ATHENE WLEXTEROIO GREATER 4 3M SALX em f F a Y Y EIEREN HL ER 7 GLP Good Laboratory Practice a
102. Petrifilm SALX 3 Petrifilm SALX CAR ABI BAEZ ENE Petrifilm SALX E D Petrifilm SALX 4 Petrifilm SALX 885A Z 5 E Petrifilm SALX 4 5 6 3M Petrifilm SALX 4 4 3M Petrifilm SALX RENEE HEARE FEIKE RARE 7
103. 3M SALX SALX SALX 3M SALX 7 HDD EERE
104. GLP HE Ta KAL TWV Kat Ta KOL TIG e Petrifilm SALX HEIWOETE e
105. GLP Good Laboratory Practice CO EES 3M SALX A 3M SALX www 3M com foodsafety 3M
106. Petrifilm SALX 8 3M Petrifilm SALX 1 20 25 lt 60 RH BE Petrifilm SALX 20 25 C 6096 RH 8 Petrifilm SALX 8 FA 3M Petrifilm SALX 20 10 C Ro 9 3M Petrifilm SALX 1 2 10 ul EX 3 mm ER 3 Petrifilm SALX BE 1 1 3M Petrifilm SALX 4 3M Petrifilm SALX 5
107. To 100 cm 10 cm x 10 cm 4 in x4in f 1 3M ue To 41 5 1 0 C 1 2 2 KAI TO 41 5 1 0 C yia 18 24 3 gt 10 0 1 ML 10 0 mL
108. D E 100 10 au x 10 4 fox 4 n 1 a 1 3M u
109. 3 Y Y Y Y Y Y v H
110. pe 41 5 1 0 1 2 2 pe TO KAI ro va Stomacher 2 41 5 1 0 C 18 24 1 2 3 Mer Tny 0 1 mL rou 10 0 mL Rappaport Vassiliadis R10 R10 41 5 1 0 8 24 tn Eva Dey Engley D E pe TIG D E
111. 100 2 man AM x 5150 1 0 0
112. SALX 2 0 0 1 B 2 0 4 a 3M Petrifilm 6425 Ha SALX Toro He pucyHok D SALX
113. 2 u 41 5 1 0 C unu 18 24 1 2 9 0 1 Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 10 0 wa 41 5 1 0 C unu 8 24 gt IE Dey Engley D E
114. 3M SALX GLP Good Laboratory Practice 2 3M SALX 20 25 C lt 60 RH 3M SALX 3 3M SALX 3M SALX TOM J 3M SALX 4 3M SALX K 5 SALX
115. 3M 3M Petrifilm SALX Petrifilm SAX 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX Petrifilm SALX IKE SIE GLP e
116. Petrifilm SALX AN yrunnsauna 3M SALX 3M Petrifilm SALX GLP 1 2
117. TO 20 10 C 4 EL 013M Petrifilm SALX Ta avoryp va pe Petrifilm SALX 2 8 C Petrifilm SALX Mokouc Oa Petrifilm SALX Petrifilm SALX Mokouc 20 2
118. 3 Ta G 3 3 V 7 7 5 EL a ure
119. 3M Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX GU J 3M Petrifilm SALX 4 3M Petrifilm SALX su K 5 Petrifilm SALX 41 5 1 0 C 4 5
120. 1 0 u R V ii v 25r 225 R10 0 1 mn B 41 5 8 24 10 0 375T 3375 Lio Gi NO MIENIE Y 25r 225 R10 01mnB 415 8 24 415 18 24 100 mn 0 1ry ka 225 N N He T N R V R10 SALX 1
121. 25 g 225 1 gt RV R10 d RAR CERI GUT R V R10 0 1 mL 41 5 10 0 mL 8 24 R V R10 0 1mL 41 5 10 0 mL DEM 3M SALX 2 3M SALX MAS 3 2 0 mL 0 1 mL B 2 0 mL 4
122. Petrifilm SAX D 6 3M Petrifilm SALX 1 7 Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX 8 3M Petrifilm SALX 1 20 25 C lt 60 RH
123. 3 ATIQAEIA H ZHMIA EITE EIAIKH H ZHMIA AIAOYTONTON KEPAON H 3M avoryp va pe Ta Petrifilm SALX 2 8 C Ta 20 25 6096 Petrifilm SALX pe Ta Petrifilm SALX
124. 3M 41 5 1 0 1 2 2 stomacher 2 41 5 1 0 C uqu 18 24 1 2 gt 104
125. O 150 1702523 va Eva e va Petrifilm pe TIG 1 2 mL 0 1 mL Butterfield 2 20 25 EL a 3 Zuykpivete to Petrifilm SALX pe Petrifilm SALX
126. v a Petrifilm Salmonella Express v o 1 Butterfield 2 na 0 1 ua 2 20 25 C 3
127. 3M Petrifilm SALX GLP
128. H A 3M SALX B Petrifilm SALX 1 SALX Petrifilm SALX 2
129. 3M SALX 3M 3M R10 R V R10 R V R10 13 4 9 729 4 54 g 1 45 g 0 036 g 1000 0 mL 25 C TpH 5 1 0 2 pH 3M SALX 3M SALX 3M IX 150 9001 3M SALX
130. Ikke p krevet for matvarer med lav mikrobiell last R V R10 buljong 0 1 ml 41 5 til 10 0 ml Torr hundemat Fersk buntet spinat Miljomessig rustfri st loverflate 1 svamp 100 cm Ikke p krevet for pr ver med lav mikrobiell last pr vest rrelse Stekte kyllingnuggets For andre matriser Tabell 2 Protokoller for anrikelse av pr ver Testmatrise H Y MI PR VE PRIM R ANRIKELSE SEKUND R ANRIKELSE KROBIELL ST RRELSE LAST ANRIKELSE Temperatur Anrikelses ANRIKELSES Temperatur Anrikelses SVOLUM ml 1 C tid t MEDIUM 1 0 C tid t Matvarer R tt R VR10 kj tt fj rkre buljong 0 1 ml sj mat og fisk til 10 0 ml A Ikke p krevet for matvarer med lav Dyref r 3759 3375 mikrobiell last R V R10 E Y 25g 225 41 5 18 24 buljong 0 1 ml 41 5 8 24 til 10 0 ml Miljomessig x 1 svamp 225 Andre matvarer for pr vest rrelse og anrikelsesvolum NOEN MILJ MESSIGE PR VER OG ANDRE MATVAREPR VER KAN HA H Y MIKROBIELL LAST OG KREVER BRUK R V R10 SEKUND R ANRIKELSE PLATEHYDRERING 1 Bruk foreskrevet sterilt fortynningsmiddel til hydrere Petrifilm SALX platene Butterfield s fosfatfortynning destillert vann eller omvendt osmosevann 2 Plasser 3M Petrifilm SALX platen p et flatt jevnt underlag figur A 3 Loft opp toppfilmen og dispenser loddrett med pipe
131. 3M SALX SALX 3M SALX 3M SALX 3M 3M SALX 3M 3M SALX
132. YWHNO MIKPOBIAKO AEITMA OTKOZ MEZO 1 1 0 C mL Quo Zwp c R V R10 25g 225 0 1 mL oe 10 0 mL 41 5 8 24 Kal 375g 3 375 yta v Zwpoc R V R10 259 225 41 5 8 24 415 18 24 0 1 mL oe 10 0 mL 1 225 j yta TO i kat OPILMENA KAI YUHAO MIKPOBIAKO OOPTIO KAI NA TH AEYTEPOTENOY2 R V R10 ara
133. www 3M com foodsafety 3M McDonough PL et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 ISO 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section C 24 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp li D a Lot
134. 221810 SH Hol 34392 ASOD HS P ABA ola GL a NE ISS Sol PE LEE 210114 Petrifilm SALX SS CIA SOM 228 RINSHLICH Petrifilm SALX 313 HS a 88 Sa SHIA CARS KA SOIN PSS SHS AIVIELICE Aer IE SHS ASH CAS WAS AELIYSLILP 8 2410162 HH FI 1Al2 OILHH TES AM le RE SS 01 SAS fol Petrifilm SALX SsclolES gs HJE SAG ASS RAIA 20 10 09 PE 7241213 EA sA Pe sas PIE ACH HHS Sp 10 Petrifilm SALX Sel O ED amp 2 20 25 C lt 60 RH JEA BOA QUA SUL 0 Nas 2 28 OIS 3M Petrifilm SALX c l0 E 2 Petrifilm SALX S amp S CIA E SA Ha NG AEA St SEE 3MTM Petrifilm SALX ALLEN GA Hz LIC PAHO STL SAA Choti gast amp 0l OH I AFO E www 3M com foodsafetyS BYE HAL EN Held LE SUSANA FUA OL Ir McDonough P L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 ISO 18593 2004
135. Matriz de la CARGA TAMANO ENRIOUECIMIENTO PRIMARIO ENRIOUECIMIENTO SECUNDARIO prueba MICRO DELA BIANA MUESTRA VOLUMEN Temperatura Tiempo de MEDIO DE Temperatura Tiempo de ALTA DE ENRI 1 C enriqueci ENRIQUECI 1 0 C enriqueci QUECIMIEN miento h MIENTO miento h TO ml Alimentos Carne Caldo R V N Y 259 225 R10 0 1 mien 41 5 8 24 mariscos y 100 ml pescados crudos Alimento para No se requiere para los alimentos con cargas animales 3759 3375 microbianas bajas Alimentos Caldo R V productos de v 25 g 225 R10 0 1 mlen 41 5 8 24 granja 41 5 18 24 19 0 ml Garacteristicas ambientales 1 esponja 225 Siga el metodo de No se reguiere para los alimentos con cargas referencia apropiado en microbianas bajas Otros alimentos hi funci n del tamafio de la muestra y el volumen de enriquecimiento ES POSIBLE QUE ALGUNAS MUESTRAS AMBIENTALES Y DE ALIMENTOS PRESENTEN CARGAS MICROBIANAS ELEVADAS Y REQUIERAN EL USO DE ENRIQUECIMIENTO SECUNDARIO R V R10 CES Espa ol a HIDRATACI N DE LA PLACA 1 Use los diluyentes est riles prescriptos para hidratar las Placas 3M Petrifilm SALX diluyente de fosfato de Butterfield agua destilada o agua de osmosis inversa Cologue la Placa 3M Petrifilm SALX sobre una superficie nivelada y plana Figura A Levante la pelicula superior y cologue 2 0 ml 0 1 ml de diluyente esteril en el centro de la pelicula inferior con l
136. O 3M 1 800 328 1671 3M 3M HE HECET 3M SALX
137. AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM PERFORMANCE TESTED VI AOAC RESEARCH INSTITUTE 061301 AOAC RI PTM 3M Petrifilm SALX 1 Petrifilm SALX 1 5 1 1 AOAC Research Institute Performance Tested Method 1 0 Bpema u 5100 Bpema 225
138. BES REDE lt 10 3 25 AOAC RI PTM sm PERFORMANCE TFSTFD W RESEARCH INSTITUTE 061501 TE AOAC RI PTM 3M Petrifilm SALX RAR ENEN FARNY JE TEI BARU 1 Petrifilm SALX 1 5 D GD d m 58 3 1 sm 5150 EFA R V R10 0 1 mL 8 24 10 0 mL R V R10 R E 0 1 mL S 10 0 mL FAR N R V R10 25 g 01 mL 41 5 10 0 mL 100 cm 1 25 g R 2 5150
139. www 3M com foodsafety 3M C
140. 2 41 5 1 0 C 18 24 1 2 3 0 1 B 10 0 R10 R V R10 41 5 1 0 8 24 D E D E 100 10 x 10 4x 4
141. C 5 3MTV TM 6425 axe Ei 3M SALX RIDERE 6 3M SALX 1 7 3M SALX 3M SALX 8 20 25 C lt 60 3M SALX 1 3M SALX 20 2550 lt 60 RH 8 3M SALX 8
142. EA R V R10 SIA E 01 mL 8 24 10 0 mL R V R10 25 g 01mL 41 5 AZI 10 0 mL 1 Eks R V R10 RISE m 3M Petrifilm SALX Butterfield 2 3M Petrifilm SALX 3 EE SAR 2 0 mL 0 1 mL 2 0 mL z El 4 0 GD 43 3M Petrifilm M 6425 ERE TEE 1 EN Petrifilm SALX D o 6 Petrifilm SALX 1 7 8 Petrifilm SALX
143. Performance Tested Research Institute AOAC INTERNATIONAL GH G v di 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 GD ste 58 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 at 3M 2013 09 Petrifilm Salmonella Express
144. 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX 3M
145. 3M Petrifilm SALX 2 3M Petrifilm SALX 20 25 C lt 60 RH Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX 3
146. ASKE 3M Petrifilm SALX ALAHO MS AH HN AE DE OM PA AFSES ID SUHD OAI CEHO ELC LIEU BAS USS CA NES A du Hol ol AFEJOILI ae SA EE HAAS AUS LE ASS ARE LEF LICH 9 zold SSA S LE HAAS AHS Ye ES ASS du Ato N er Petrifilm SALX AA OS ALE ssl SE 3M Petrifilm SALX jade 2 AR SEA ATH Bl 2d RIAESE Y EDE 3g OH LHX suck sr NEN NESE S I BA TE SA TE 8M SMS DE 1 0 91 AIOE oz ZAH USLC SEXE HNO HES AIS 21801 Hol ASIAN WSS HAITHOF EILICHOI SAHA GLP Good Laboratory Practices LE ISO 1702523 SUL de Ole Alf HP YCL 0 HJEL DE SEA A PUP AE H ar P AHSA IAOILI 79 BSI PEH E LIEFE LICI Oleje 2352 3 2222 dado JA Dio gt gt Id Jz 02 NE Joh 232 Sesi HE SN e Sd 0ES ASS CHOC 1 SAOIE VHS 2mL 0 Sa SRS S NFS ge HESEY ANa SANE FIAISLICL 2 20 25 COl A 13 a0D Petrifilm SALX ALOIS 5191 24 MAS 3M Petrifilm SALX 3 ZAE MA HCO QE AA NE HIDBLICH 2 PSI MA ILE O HS VOE HS AHSLICL ASHEL Petrifilm SALX amp ellO E 5191 240 ESMOIL 214401 AP ABSA DAIS Ol 0 SS SEO SUCHE HS AOISILICh AISI Dre io SASKIA O OIL MEA ENE OND WE ASA AD WEE MAGS SH ANY AY HAB ABS SA Petrifilm SALX
147. Rappaport Vassiliadis R10 R10 41 5 1 0 C yta 8 24 lt 10 3 unopei va AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM s PERFORMANCE TESTED RESEARCH INSTITUTE 061301 e RI PTM AOAC Petrifilm SALX 1 pio pe to Petrifilm SALX 1 5 1 1 AOAC Research Institute Performance Tested Methods EL a
148. 42 3M 3M 60 3M 3M 3M 3M 3M 8 3WM 3M SALX
149. Confirmat biochimic Confirmat biochimic v Confirmat biochimic Rezultate pozitive confirmate biochimic Coloniile care sunt verzi spre albastre albastre spre albastru inchis sau negre ori care prezint un precipitat albastru in jurul lor sunt confirmate biochimic ca pozitive pentru speciile de Salmonella Rezultate negative confirmate biochimic Coloniile care r m n la aceea i culoare rosie ro u inchis sau brun f r a prezenta un precipitat albastru sunt negative pentru speciile de Salmonella 7 Coloniile pot fi subcultivate pentru o identificare ulterioar Pentru opera iunea de subcultivare trebuie s purta i mbr c minte de protectie adecvat i s respecta i bunele practici de securitate n laborator GLP a Ridicati folia superioar i ndep rta i aseptic colonia de pe gel sau de pe Discul cu Petrifilm SALX Dac gelul este acoperit de un Disc cu Petrifilm SALX ndep rta i aseptic discul i apoi ndep rta i aseptic colonia de pe gel b Insamantati colonia pe in mediu prin metoda de referin corespunz toare Rom n a 8 Dac coloniile nu pot fl subcultivate n decurs de 1 or de la scoaterea pl cii din incubator atunci trebuie s depozitati Pl cutele Petrifilm SALX pentru o analiz ulterioar introducandu le intr o punga de plastic sigilat la o temperatur intre 20 si 10 C timp de maximum 72 de ore la loc intunecos L sati Pl cutel
150. b Confirmati biochimic toate rezultatele prezumtiv pozitive de Salmonella prin utilizarea Discului 3M Petrifilm SALX Consulta i sec iunea de confirmare biochimica c Pl cutele Petrifilm SALX nu pot fi analizate n decurs de 1 or dup scoaterea din incubator mai nt i ncercui i coloniile prezumtive de Salmonella pe folia superioar utiliz nd un marker permanent cu v rf foarte sub ire si apoi introduce i pl cutele ntr o pung de plastic sigilat pentru a fi analizate ulterior Feriti Pl cutele 3M Petrifilm SALX de lumin i depozitati le la temperaturi intre 20 51 10 nu mai mult de 72 de ore Permiteti pl cilor s ajung la temperatura camerei 20 25 C lt 60 RH inainte de ad ugarea discului la plac A AVERTIZARE pentru a reduce riscurile asociate cu un rezultat fals negativ care genereaz produse contaminate si posibilitatea de rezultate fals pozitive care necesit o retestare utiliza i ntotdeauna un marker permanent cu v rf foarte sub ire pentru a incercui coloniile caracteristic prezumtive de Salmonella pe folia superioar a Pl cutei Petrifilm 5 nainte de a depozita n conditii corespunzatoare pl cuta si sau nainte de a pozitiona Discul cu 3M Petrifilm SALX pe gel CONFIRMAREA BIOCHIMIC 1 Respectati bunele practici de laborator pentru a evita contaminarea ncrucisat i sau contactul direct cu Pl cu a Petrifilm SALX i sau Discul cu
151. 41 5 1 0 C 1 2 2 41 5 1 0 C unu 18 24 3 CTH inr 3 gt 104 0 1 Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 10 0 41 5 1 0 C unu 8 24
152. TA 20 10 C 72 Aprjote Petrifilm SALX 20 25 lt 60 o Petrifilm SALX kat Petrifilm SALX yta 3M Petrifilm SALX www 3M com foodsafety rj Tov 3M 1 Dw 7 McDonough P L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium
153. 3M SALX SALX b 7 8 1 3M SALX 3 20 gt 10 C 72 3M SALX 202590 lt 60 9 SALX 3M SALX 3MYM MSALX
154. Y Confirmado bioguimicamente v Confirmado bioguimicamente Resultados positivos confirmados bioguimicamente e Col nias verdes a azul azul a azul escuro ou pretas ou gue possuem um precipitado azul ao seu redor s o bioguimicamente confirmadas como positivas para esp cies com Salmonella Resultados negativos confirmados bioguimicamente e Col nias gue permanecem na mesma cor vermelha vermelho escura ou marrom sem um precipitado azul s o negativas para esp cies com Salmonella 7 As col nias podem ser subcultivadas para identifica o posterior Ao subcultivar use equipamentos de prote o apropriados e siga o padr o de melhores pr ticas de seguranca laboratoriais GLP a Levante o filme superior e remova assepticamente a col nia do gel ou do 3M Petrifilm Disco de Confirmac o SALX Se um 3M Petrifilm Disco de Confirmac o SALX estiver cobrindo o gel retire assepticamente o disco e depois remova assepticamente a col nia do gel b Fa a raias na col nia sobre dentro do meio segundo o m todo de refer ncia adeguado 8 Se as col nias n o puderem ser subcultivadas em at 1 hora ap s remo o da placa da incubadora ent o armazene as 3M Placas Petrifilm SALX para an lise posterior colocando as em um saco pl stico selado em temperaturas entre 20 e 10 C por no m ximo 72 horas em local escuro Deixe as 3M Placas Petrifilm SALX aguecerem at atingirem a temperatura ambiente 20 25 C lt 60
155. 1 3M 3M 41 5 1 0 C 1 2 2 41 5 1 0 18 24 3 gt 10 0 1 B 10 0 R10 R V R10 41 5 1 0 8 24 lt 10 3
156. 15 CFU 1 1 AOAC Research Institute Performance Tested Methods JA ft 1 0 C EDIE RAAE AN A 100 cm 352 FRA R10 A 0 1 mL 10 0 mL 8 24 R V R10 JA 0 1 mL 41 5 10 0 mL 8 24 R V R10 0 1 mL 41 5 10 0 mL EA 5 A
157. Provanrikning Livsmedel Tabell 1 och 2 visar en v gledning ver testmatriser f r prover Det ligger anv ndaren att validera alternativa provtagningsprotokoll t ex sammans ttning och sp dningsf rh llanden f r att s kerst lla att testmetoden uppfyller anv ndarens krav F r livsmedel med l g mikrobiell belastning Livsmedel med l g mikrobiell belastning har ett totalt antal aerobiska bakterieh rdar p lt 10 kolonibildande enheter gram Exemplen inkluderar livsmedel som past riserats tillagats eller f r dlats 1 F rv rm 3M Salmonella anrikningsbuljong tillsammans med 3M Salmonella anrikningstillagg till 41 5 1 0 C se Tabell 1 och 2 2 Kombinera anrikningsmediet och provet antiseptiskt F r alla k ttprover och prover best ende av en h g andel partiklar rekommenderas att stomacherfilterp sar anv nds Homogenisera noggrant i 2 minuter Inkubera vid 41 5 1 0 C i 18 24 timmar se Tabell 1 och 2 F r livsmedel med h g mikrobiell belastning Livsmedel med h g mikrobiell belastning har ett totalt antal aerobiska bakterieh rdar p gt 10 kolonibildande enheter gram och Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 buljong m ste anv ndas Exemplen inkluderar r a of r dlade livsmedel 1 F rv rm 3M Salmonella anrikningsbuljong tillsammans med 3M Salmonella anrikningstill gg till 41 5 1 0 C se Tabell 1 och 2 2 Kombinera anrikningsmediet och provet antiseptiskt F r alla k ttprover och prov
158. Stomacher 2 41 5 1 0 C 18 24 1 2 gt 104 R10 R V R10 He 1 3M 3M 41 5 1 0 C 1 2 2 Stomacher
159. 1 SALX SALX SALX Ha 1 20 25 C OB lt 60 SALX 8 20 25 C OB lt 60 SALX 8 3M SAL or 20 10 C 5 9 SALX
160. 3MTM PetrifilmTM Salmonella Express SALX 3M Petrifilm SALX 3MTM 3 uqu 3M PetrifilmTM Salmonella Express SALX 3MTM PetrifilmTM Salmonella Express SALX
161. PHTA MIA TOY PHTE KAI H KATAAAHAOTHTAZ MIA Food Safety KAI 010 6885300 3M
162. Petrifilm SALX 2 Scoateti un Disc cu Petrifilm SALX ambalat individual din pungulita sa si l sati s ajung la temperatura camerei 20 25 C lt 60 RH Apoi scoate i Discul cu Petrifilm SALX din ambalajul s u individual prin dezlipirea gurii pungulitei pentru a expune urechea Discului cu 3M Petrifilm SALX prindeti urechea si scoateti Discul cu 3M Petrifilm SALX 3 Ridicati folia superioar cu coloniile prezumtive de Salmonella deja ncercuite de pe Pl cu a Petrifilm SALX i introduce i Discul cu Petrifilm SALX prin rularea sa pe gel pentru a evita prinderea bulelor de aer Figura J Inchideti Pl cuta 3M Petrifilm SALX 4 Cuajutorul unei m nusi aplica i u or o mi care de maturare cu presiune egal pe folia superioar pentru a ndep rta orice bul de aer din zona de inoculare si a asigura un contact bun intre gel si Discul cu 3M Petrifilm SALX Figura K 5 Incubati Sistemul cu 3M Petrifilm SALX pl cuta si discul la 41 5 1 0 C timp de 4 5 ore intr o pozitie orizontal cu partea corect in sus nu mai sus de 20 de pl cute 6 Scoateti Sistemul cu Petrifilm SALX din incubator si trece i la citirea rezultatelor Cititi doar coloniile prezumtive de Salmonella incercuite Consultati Tabelul 4 Tabelul 4 interpretarea Sistemului cu 3M Petrifilm SALX Culoarea coloniei Rezultatul confirm rii Verde spre Albastr Albastr spre 5 biochimice Albastru inchis
163. Tabela 3 Interpretac o de Esp cies presumivelmente positivas para Salmonella Cor da col nia Metabolismo da col nia Resultado Vermelho Vermelho escuro Marrom Zona amarela Bolha de g s Presumido Presumido Presumido Presumido Presumido Presumido Presumido Presumido Presumido Esp cies que n o cont m Salmonella figura H e Col nias azuis verdes azul esverdeadas ou pretas com ou sem uma zona amarela ou bolhas de g s associadas representam organismos que n o cont m Salmonella e Col nias vermelhas vermelho escuro e marrons sem zona amarela e sem bolhas de g s associadas s o organismos que n o cont m Salmonella e Col nias vermelhas vermelho escuro e marrons com uma zona rosa choque s o organismos que n o cont m Salmonella Se n o houver col nias presumivelmente positivas para Salmonella ent o n o foram detectados organismos com Salmonella na matriz Esp cies presumivelmente positivas para Salmonella Se col nias presumivelmente positivas para Sa monella estiverem presentes ent o execute as seguintes etapas e prossiga para a etapa de Confirmac o bioguimica a Nofilme superior da 3M Placa Petrifilm SALX circule no minimo cinco col nias isoladas presumivelmente positivas para Salmonella caso exista utilizando um marcador permanente de ponta ultrafina figura b Confirme bioguimicamente todos os resultados presumivelmente positivos para Salmonella utilizando os 3M Petr
164. 24 heures voir tableaux 1 et 2 3 Apr s l incubation du premier enrichissement transf rer 0 1 ml du premier enrichissement dans 10 ml de bouillon Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Incuber 41 5 1 C pendant 8 24 heures chantillons environnementaux Pour le pr l vement des chantillons utiliser une ponge en cellulose sans biocide hydrat e avec du bouillon neutralisant Dey Engley D E Selon les proc dures tablies par l utilisateur retirer tout r sidu de bouillon neutralisant Dey Engley D E de la surface chantillonn e La taille de la zone d chantillonnage recommand e pour v rifier la pr sence ou non du pathog ne est de 100 cm 10 x 10 cm Lorsque l chantillonnage est r alis l aide d une ponge couvrir toute la zone dans deux sens de gauche droite puis de haut en bas 1 Ajouter le Salmonella Suppl ment pour Enrichissement la 3M Salmonella Base pour Enrichissement et pr chauffer une temp rature de 41 5 1 C voir tableaux 1 et 2 2 Ajouter aseptiquement l chantillon au milieu d enrichissement M langer soigneusement Incuber 41 5 1 C pendant 18 24 heures 3 Si l chantillon environnemental pr sente une charge microbienne lev e flore m sophile a robie totale gt 104 UFC chantillon apr s l incubation du premier enrichissement transf rer 0 1 ml du premier enrichissement dans 10 ml de bouillon Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Incuber 41 5
165. 3 Vergelijk de kleur van de gel op de gehydrateerde 3M Petrifilm SALX Plaat met de rode kleurenmonsters op de 3M Petrifilm SALX Kleurenkaart voor Gehydrateerde Platen Als het middelste deel van de gel een gelijksoortige kleur als de kleurenkaart heeft ga dan voort met het proces 4 Als de kleur van de gel op de gehydrateerde Petrifilm SALX Plaat een oranje tot bruine kleur heeft GEBRUIKEN Dit wijst erop dat het product is blootgesteld aan extreem hoge temperaturen Neem contact op met uw lokale 3M vertegenwoordiger Om het risico op een vals negatief resultaat waardoor een gecontamineerd product wordt doorgelaten en of de mogelijkheid dat een vals positief resultaat een nieuwe test nodig heeft te verminderen e Gebruik het 3M Petrifilm SALX Systeem steeds v r de vervaldatum e Gebruik het 3M Petrifilm SALX Systeem met omgevingsmonsters van voedsel en voedselverwerking die door de gebruiker of een derde parti goedgekeurd zijn e Gebruik het 3M Petrifilm SALX Systeem alleen met oppervlakken neutralisatiebuffers en protocollen die door de gebruiker of door een derde partij goedgekeurd zijn e Bewaar het 3M Petrifilm SALX Systeem zoals vermeld op de verpakking en in de productinstructies e Volg de procedures en voer de tests exact uit zoals aangegeven in de productinstructies e Gebruik altijd een marker met zeer fijne punt om de kenmerkende vermoedelijke Sa monella kolonies op de bovenste film te markeren voordat u de 3M Petrifilm
166. anv nda indirekt bakgrundsbelysning kan f rb ttra avl sningen av kolonins f rg svagt gula zoner och gasbubblor som f rknippas med en koloni Vid avl sning ska de isolerade kolonierna unders kas visuellt Se Tabell 3 R kna inte eventuellt f rekommande artefaktbubblor Presumtiva positiva Salmonella arter r r da till bruna kolonier med en gul zon eller med tf ljande gasbubblor eller b de och Figur G En f rbunden gasbubbla definieras utifr n om den r lokaliserad inom avst ndet av en kolonis diameter fr n kolonin se Tabell 3 nedan Tabell 3 Tolkning av presumtiva positiva Salmonella arter Kolonif rg Kolonimetabolism M rkt r d Brun Gul zon Gasbubbla R w Presumtiv Presumtiv Presumtiv Presumtiv Presumtiv Presumtiv Presumtiv Presumtiv Presumtiv m Svenska ri Icke Salmonella arter Figur H Bl kolonier gr na kolonier bl till gr na kolonier och eller svarta kolonier med eller utan en gul zon och eller tf ljande gasbubblor r icke Salmonella organismer e R da m rktr da och bruna kolonier utan gul zon och utan tf ljande gas r icke Salmonella organismer e R da m rktr da och bruna kolonier med en magentazon r icke Salmonella organismer Om det inte f rkommer n gra presumtiva positiva salmonellakolonier detekterades inga salmonellaorganismer i matrisen Presumtiva Salmonella arter Om presumtiva positiva salmon
167. gt 104CFUg C o SL OO ERU 3 R10 R V R10 TI 1 3M 3M 41 5 C 1 0 C 1 2 2 2 41 5 1 0 C 18 lt 24 1 2 3 0 1 mL R10 R VR10 10 0 mL 41 5 1 0 C 8 24 Dey Engley D E D E 100 cm 10 cm x 10 cm 4 4 4
168. 20 2550 lt 60 RH 4 3M SALX 3M SALX SALX 3M SALX 3M SALX A 3M SALX 3M SALX
169. 3M Petrifilm SALX A July Petrifilm SALX RENTRER www 3M com foodsafety 3M RIPE www 3M com foodsafety 3M ee FAR
170. Eva Eva 0 Petrifilm SALX Eva To 3M Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX 0 3M Petrifilm SALX va pe Petrifilm SALX To Petrifilm SALX
171. Inizio Fine Figura 1 modello di striatura sulla Piastra 3M Petrifilm SALX 4 Srotolare la pellicola superiore per chiudere la Piastra 3M Petrifilm SALX 5 Indossando un guanto durante le corrette procedure di laboratorio per evitare contaminazione crociata e o contatto diretto con la piastra applicare delicatamente un movimento circolare con pressione costante sulla pellicola superiore per rimuovere eventuali bolle d aria nell area di inoculazione Figura F INCUBAZIONE PIASTRA Incubare le piastre a 41 5 1 0 C per 24 ore 2 ore in posizione orizzontale con il lato colorato rivolto verso l alto in pile di non pi di 20 piastre INTERPRETAZIONE 1 Rimuovere le Piastre 3M Petrifilm SALX dall incubatore e procedere con la lettura visiva dei risultati 2 L utilizzo di una retroilluminazione indiretta pu migliorare la lettura del colore della colonia e il riconoscimento delle diverse zone gialle e delle bolle di gas associate a una colonia 3 Per l interpretazione esaminare visivamente le colonie isolate Fare riferimento alla Tabella 3 Non contare le bolle artefatte che potrebbero essere presenti 4 Le specie di Salmonella presunte positive sono rappresentante da colonie che vanno dal rosso al marrone con una zona gialla o con bolle di gas associate o entrambe Figura G Una bolla di gas associata viene definita tale se si trova a una distanza dalla colonia pari al diametro della colonia fare riferimento alla Tabell
172. KAN 1 a Petrifilm SALX 20 10 4 GD fp 58 Petrifilm SALX Petrifilm SALX 2 850 Petrifilm SALX Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX 20 25 C 60 RH 4 EH Petrifilm SALX Petrifilm SALX Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX A Petrifilm SALX Petrifilm SALX
173. L utente deve inoltre addestrare il proprio personale nelle tecniche di analisi appropriate attuali ad esempio Good Laboratory Practices o ISO 1702523 A AVVERTENZA per ridurre i rischi associati a un risultato falso negativo che comporta il rilascio di un prodotto contaminato e Ogni volta che si utilizza la piastra verificare sempre il colore del gel della Piastra Petrifilm Salmonella Express idratata utilizzando le istruzioni fornite 1 Idratare una piastra con 2 ml 0 1 ml di acqua distillata sterile acqua ottenuta mediante osmosi inversa o diluente con fosfato di Butterfield 2 Attendere almeno un minuto a 20 25 C AT italiano 3 Confrontare il colore del gel sulla Piastra 3M Petrifilm SALX idratata con i campioni rossi della Carta colore piastra idratata 3M Petrifilm SALX Se area centrale del gel simile alla carta colore procedere con il metodo 4 Se il colore del gel sulla Piastra Petrifilm SALX idratata risulta tra l arancione e il marrone NON UTILIZZARE IL PRODOTTO Questo indica che la confezione stata esposta a temperature estremamente elevate Rivolgersi al rappresentante 3M di zona Per ridurre i rischi associati ad un risultato falso negativo che comporta il rilascio di prodotto contaminato e o la possibilit di risultati falsi positivi che richiedono una nuova analisi e Utilizzare sempre il Sistema 3M Petrifilm SALX prima della data di scadenza e Utilizzare il Sistema Petrif
174. LIMITATION DE GARANTIE LIMITES DE RECOURS N SAUF SI EXPRESSEMENT ETABLI DANS LA SECTION DE GARANTIE LIMITEE D UN EMBALLAGE DE PRODUIT INDIVIDUEL 3M RENONCE TOUTE GARANTIE EXPLICITE ET IMPLICITE Y COMPRIS MAIS SANS S Y LIMITER TOUTE GARANTIE DE COMMERCIALISATION OU D ADAPTATION POUR UN USAGE SP CIFIQUE En cas de d faut de tout produit de S curit Alimentaire 3M ou son distributeur agr s engage son enti re discr tion au remplacement ou au remboursement du prix d achat du produit II s agit de vos recours exclusifs Tout d faut suppos du produit devra tre notifi 3M dans un d lai de soixante jours et le produit renvoy au fournisseur Veuillez appeler le Service client le 1 800 328 1671 aux tats Unis ou votre repr sentant 3M en produits de microbiologie pour obtenir une autorisation de renvoi LIMITATION DE RESPONSABILITE DE 3M i i 3M NE SERA PAS TENUE RESPONSABLE DES PERTES OU DES DOMMAGES EVENTUELS QU ILS SOIENT DIRECTS INDIRECTS SPECIFIQUES ACCIDENTELS OU CONSECUTIFS Y COMPRIS MAIS SANS S Y LIMITER LES PERTES DE PROFITS En aucun cas et en aucune mani re la responsabilit de 3Ms ne sera engag e au del du prix d achat du produit pr tendu d fectueux CONSERVATION ET TRAITEMENT DES D CHETS Conservation des tests r ception des tests conserver les Tests 3M Petrifilm SALX non ouverts une temp rature de 2 8 C Ces tests sont sensibles la lumi re et l humidit Juste av
175. Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX 4 3M Petrifilm SALX 3M
176. SEGURANCA O usu rio deve ler compreender e seguir todas as informac es de seguranca contidas nas instru es do 3M Petrifilm Sistema SALX Conservar as instru es de seguran a para consulta posterior A AVISO Indica uma situa o de risco gue caso n o evitada pode resultar em morte ou ferimentos graves e ou danos materiais A CUIDADO Indica uma situac o de risco gue caso n o evitada pode resultar em ferimentos leves ou moderados e ou danos materiais A AVISO N o use o 3M Petrifilm Sistema SALX no diagn stico de patologias no homem ou em animais 0 3M Petrifilm Sistema SALX n o diferencia especificamente alguns organismos Salmonella sp especialmente S arizonae e diarizonae positivo para lactose de outros organismos positivos para lactose Linhagens de Salmonella positivas para lactose aparecer o como n o Salmonella col nias azuis verdes azul esverdeadas e ou pretas com ou sem uma zona amarela e ou bolhas de g s associadas Foi declarado que estas linhagens respondem por menos de 1 do total de sorotipos de Salmonella conhecidos O usu rio deve treinar seu pessoal guanto s t cnicas de testes apropriadas atuais por exemplo melhores pr ticas de laborat rio ou ISO 170252 A AVISO Para reduzir os riscos associados a um resultado falso negativo levando liberac o do produto contaminado e Aousarcada placa verifique a cor do gel hidratado da 3M Placa Petrifilm Salmonella Express usando as inst
177. padn artefakty bublin Presumptivn pozitivn druhy Salmonella jsou erven a hn d kolonie se lutou z nou nebo p ipojenou plynovou bublinkou nebo oboj m obr zek G P ipojen plynov bublinka je definov na jako bublinka kter se nach z do vzd lenosti pr m ru jedn kolonie od dan kolonie viz Tabulka 3 n e Tabulka 3 Interpretace pro presumptivn pozitivn druhy Salmonella Metabolismus kolonie erven Tmavo erven Hn d lut z na Plynov bublinka Y Presumptivn Presumptivni Y Y Presumptivni Y Y Presumptivn v Y Presumptivn Y Y Presumptivni Y 5 Presumptivni Presumptivni Presumptivni CS esky a Modr kolonie zelen kolonie modr a zelen kolonie a nebo ern kolonie s nebo bez lut z ny a nebo p ipojen plynov bublinky jsou organismy ne Salmonella erven tmavo erven a hn d kolonie bez lut z ny a bez p ipojen ho plynu jsou organismy ne Salmonella erven tmavo erven a hn d kolonie s purpurovou magenta z nou jsou organismy ne Salmonella Jestli e nejsou p tomny presumptivn pozitivn kolonie Salmonella pak v matrici nebyly zji t ny organismy Salmonella Druhy ne Salmonella obr zek H Presumptivn druhy Salmonella Jestli e jsou p tomny presumptivn pozitivn kolonie Salmonella prove te n
178. r og m ned AAAA MM Hele linjen efter timeglasset repr senterer lotnummeret AAAA MM AZ Opbevares mellem de angivne temperaturer AOAC er et registreret varem rke tilh rende AOAC INTERNATIONAL Performance Research Institute er et registreret varem rke tilh rende AOAC INTERNATIONAL Dansk Figur A Figur B Figur C Figur H Figur J Figur K 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 Dansk a 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 Norsk f 3M Utgivelsesdato 2013 09 Petrifilm Produktveiledning Salmonella Express system PRODUKTBESKRIVELSE 0G BRUKSOMRADE 3MTM Petrifilm Salmonella Express SALX system bruke
179. 1 Melegftseel6a 3M Salmonellad s t b zist a hozz adott Salmonellad s t kieg sz t vel 41 5 1 0 C h m rs kletre l sd az 1 s 2 t bl zatot 2 Aszeptikustechnik val egyes tse a d sit k zeget s a mint t Minden h sk sz tm ny s nagym rt kben szemcs s minta eset ben Stomacher sz r zs kok haszn lata javasolt Alaposan homogeniz lja a mint t 2 percig Inkub lja a mint t 41 5 1 0 C on 18 24 r n kereszt l l sd az 1 s 2 t bl zatot Magas mikroorganizmus tartalm lelmiszerek Magas mikroorganizmus tartalm lelmiszerek eset n a teljes aerob telepsz m gt 10 telepk pz egys g gramm s ebben az esetben Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 foly kony t ptalaj haszn lata sz ks ges Ilyenek p ld ul nyers feldolgozatlan lelmiszerek 1 Melegitse el a 3M Salmonellad s t b zist a hozz adott Salmonellad s t kieg sz t vel 41 5 1 0 C h m rs kletre l sd az 1 s 2 t bl zatot 2 Aszeptikustechnik val egyes tse a d s t k zeget s a mint t Minden h sk sz tm ny s nagym rt kben szemcs s minta eset ben Stomacher sz r zs kok haszn lata javasolt Alaposan homogeniz lja a mint t 2 percig Inkub lja a mint t 41 5 1 0 C on 18 24 r n kereszt l l sd az 1 s 2 t bl zatot 3 Az els dleges d s t inkub l s ut n m rjen 0 1 ml t az els dleges d s t sb l 10 0 ml Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 foly kony
180. 1812 FA OILHOI Petrifilm SALX ALES ABALI MI 37171 SES AS AR AS IE SA ABY EN Petrifilm SALX AES Al 3XD 245551 HO ES HH ai r Z SM Petrifilm SALX LAS HIX 2 HE AS SAMO SALE HE SG EXE F hn HE NE SEMO ENE WS HESA NES SBN Petrifilm SALX 8 CASS 101 21 AO SA AP IM OAS ASH AC ES 9101 ole S4 FI SO vas ALS O toli JN D O Ne 0 SESE 9 ASSA Sa LS BA ABS 2010461 RE AR EN GIO BESA ASAN SAA NES SYS AND e SIA EZ A ABA HAGLPPS SBAS OIS ABS NE ARS HIE 515151 US 4 8 AMS SS JPA VAS dede 2101 HELIO ER SNIS ES EHOIE SE MSN DANS S2 uS SS SOS HI B NA a ASA DAN Det ESAS e 3M P Petrifilm SALX 24101 2 Ase 4 A SSIS MENN SAN Hs E ASS FEE UI MEN SES TSAS AE O ALS ad 28 28 ASE soldo e OG HIS HEN etet AY HEN NS TEU DENNE Petrifilm SALX AI 22 CE 2276 UA DLC ITS PES SLC 3 Y KWIS BES SAONE AXES MSDSE 12101 SEL EK USA z asset 20 LOM SA WALO E www 3M com foodsafety S SIS L AX Held E HUSH SNA MENO 249 ASA Ns ASE ASS SNS HLO USU BL Met SSE SAI HAL
181. A VAARA 3M Petrifilm SALX J rjestelm ei erota yht Salmonella kantaa toisesta Lis tietoja saat k ytt turvallisuustiedotteesta Jos sinulla on jotain tietty sovellusta tai menetelm koskevia kysymyksi k y verkkosivuillamme osoitteessa www 3M com foodsafety tai ota yhteytt paikalliseen 3M edustajaan tai j lleenmyyj n K YTT J N VASTUU K ytt j n vastuulla on tutustua tuotteen k ytt ohjeisiin ja tietoihin Saadaksesi lis tietoja vieraile verkkosivullamme osoitteessa www 3M com foodsafety tai ota yhteytt paikalliseen 3M tyt ryhti n tai j lleenmyyj n Testausmenetelm valitessa on t rke ottaa huomioon ett ulkoiset tekij t kuten n ytteenottomenetelm t testausprotokollat n ytteiden valmistus k sittely ja laboratoriotekniikat voivat vaikuttaa testaustuloksiin K ytt j on aina testausmenetelm valitessaan vastuussa siit ett h n arvioi riitt v n m r n n ytteit kyseisist elintarvikkeista ja mikrobialtistuksista varmistamaan k ytt j n kriteerien t yttymisen K ytt j n vastuulla on my s varmistaa ett testausmenetelm ja tulokset t ytt v t h nen asiakkaidensa tai toimittajiensa vaatimukset Kuten kaikkien testausmenetelmien kohdalla mink tahansa 3M Food Safety tuotteen k yt st saavutetut tulokset eiv t ole takuu matriisien tai testatuiden prosessien laadusta TAKUUN RAJOITUS RAJOITETTU KORVAUSVELVOLLISUUS N 3M KIIST KAIKKI ERIKOIS JA EP S
182. ASA LIL ALES 58 ZUS NAISLICL Petrifilm SALX SS C12301 STEM SIA SISIN Sol MAS SAAB A BASE 2 80 ESTA ASUL Petrifilm SALX amp el 0 Petrifilm SAX SE 9 SH ASO I BEE ASS USLC Petrifilm SALX SE CASE Petrifilm SALX sal0 Eg SH Atso SLC Petrifilm SALX AILAS E AHA IHS satte HEIN ASA 21304 5H Ast APLICI 3ME AS0 Ore SSHMY Ol HE NEZ 2M315 HI SUS LICE Ol 3M amp SE 3825 LY Es SUS AS AIS OI Col NES SM SSK CES LICE Petrifilm SALX System za AH EZEZ Y 4M DE deco 978 HAST BIEN 22400 A PEE SEGA tS USLICL 3M2 ASS ASO Petrifilm SALX A amp 850M Ale Hap EDHE ST ANNE SIN Ser UE ICH Petrifilm SALX amp ell0 amp a2 gg 51 HIOIS a Ear Sa SEN E Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 HABER OI R10 AMINA AIME Ott 23 0 SM APE STOI CHASE BOS n UN gt Or ns U SSUES A 13 413 asu Es 7218 IQ B 4 54 18 YAZ 145 28 203 0 E Tel 0 036 185 ET 1000 0mL pH 5 1 0 2 25 C HS HES WOS 302 HE AIMS T Petrifilm SALX 310 E Petrifilm SALX E OAI PI DAT Sre ZAJ eesmso NHEIH ASUL Food Safety SA Y XII 28 ISO International Organization for Standardization 9001 PISS E SHSLICH
183. Confirmation biochimique S il est impossible d analyser les Tests 3M Petrifilm SALX dans l heure suivant leur retrait de l incubateur commencer par entourer les colonies pr sentant un r sultat pr somptif positif aux Salmonella sur le film externe l aide d un feutre ind l bile ultra fin puis placer les tests dans un sac en plastique ferm herm tiquement afin de les analyser ult rieurement Placer les Tests 3M Petrifilm SALX l abri de la lumi re et une temperature de 20 10 C les tests peuvent tre conserv s ainsi pendant 72 heures Avant d y ajouter le disque r chauffer les tests temp rature ambiante 20 25 C humidit relative lt 60 AVERTISSEMENT afin de r duire les risques associ s aux faux n gatifs et aux faux positifs qui peuvent entra ner respectivement la diffusion de produits contamin s et la r p tition des analyses toujours utiliser un feutre ind l bile ultra fin pour entourer sur le film externe les colonies pr sentant un r sultat pr somptif positif aux Salmonella puis conserver le Test 3M Petrifilm SALX selon les conditions indiqu es ou placer le 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation dans le gel CONFIRMATION BIOCHIMIQUE 1 Respecter les bonnes pratiques de laboratoire pour viter toute contamination crois e et ou tout contact direct avec le Test 3M Petrifilm SALX et ou le 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation 2 Les 3M Petrifilm SALX Disques de
184. Domniemany Domniemany Domniemany Domniemany Domniemany Domniemany Domniemany Domniemany Polski f Niebieskie kolonie zielone kolonie kolonie niebieskie do zielonych i lub czarne kolonie z lub bez tej strefy i lub powi zanych p cherzyk w gazu oznaczaj organizmy nie Salmonella Czerwone ciemnoczerwone i br zowe kolonie z lub bez tej strefy i lub powi zanych p cherzyk w gazu oznaczaj organizmy nie Salmonella Czerwone ciemnoczerwone i br zowe kolonie ze stref w kolorze fuksji oznaczaj organizmy nie Salmonella Je eli domniemane pozytywne kolonie Salmonella nie s obecne w takim razie nie wykryto organizm w Salmonella w matrycy Gatunek nie Salmonella Rysunek H Domniemane gatunki Salmonella Je eli obecne s domniemane pozytywne kolonie Salmonella nale y nast pnie wykona poni sze kroki i przej do kroku potwierdzania biochemicznego a Na folii wierzchniej P ytki SALX Petrifilm SALX firmy zakre li co najmniej pi izolowanych domniemanie pozytywnych kolonii Salmonella ile s obecne przy u yciu permanentnego markera o ultracienkiej ko c wce Rysunek b Potwierdzi biochemicznie wszystkie domniemane pozytywne wyniki Salmonella przy u yciu Dysku do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M Patrz sekcja potwierdzanie biochemiczne c Jezeli P ytek SALX Petrifilm firmy 3M nie mo na
185. Figure Figure G Figure Figure J Figure K 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 CEN English fp 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 Francais 3M Date de parution 2013 09 Petrifilm Instructions relatives au produit Systeme Salmonella Express DESCRIPTION ET UTILISATION Le Syst me 3M Petrifilm Salmonella Express SALX est con u pour la d tection qualitative rapide et la confirmation biochimique des Salmonella dans les chantillons alimentaires enrichis et les chantillons environnementaux provenant des sites de transformation alimentaire Le Syst me 3M Petrifilm SALX se compose de la 3M Salmonella Base pour Enrichissem
186. al mas nda Petrifilm SALX Sisteminin Salmonella alg lama i in etkili bir y ntem oldu u tespit edildi Bu al mada test edilen matrisler Tablo Tde g sterilmi tir Petrifilm SALX Sistemi y nteminin alg lama s n r onaylanan test porsiyonu b y kl ba na 1 5 koloni olu turma birimidir Tablo 1 de Tablo 1 Numune Zenginle tirme Protokolleri AOAC Ara t rma Enstit s Performans Test Y ntemis B R NC L ZENG NLE T RME Test Matrisi Y KSEK M KROB YAL Y K NUMUNE M KTARI ZENG NLE T RME HACM ml S cakl k 1 C Zenginle tirme S resi saat T rk e ri K NC L ZENG NLE T RME ZENG NLE T RME ORTAMI S cakl k 3 10 Zenginle tirme S resi saat Ham dana k ymas ham domuz k ymas ve ham tavuk k ymas 225 Dondurulmu i karides 225 Past rize s v b t n yumurta Kuru k pek mamas 900 Taze toplanm spanak evresel paslanmaz elik y zey 100 cm numune Pi mi tavuk nugget Di er matrisler i in Tablo 2 Numune Zenginle tirme Protokolleri Test Matrisi Y KSEK M KROB YAL Y K NUMUNE M KTARI B R NC L ZENG NLE T RME R V R10 S v Besiyeri 0 1 mL 10 0 15 R V R10 S v Besiyeri 0 1 mL 10 0 415 D k mikrobiyal y kl g dalar i in gerekli de ildir D k mikrobiyal y kl
187. g dalar i in gerekli de ildir R V R10 S v Besiyeri 0 1 mL 10 0 nd lt D k mikrobiyal y kl numuneler i in gerekli de ildir K NC L ZENG NLE T RME ZENG NLE T RME HACM ml S cakl k 4 10 Zenginle tirme S resi saat ZENG NLE T RME ORTAMI S cakl k 1 0 C Zenginlestirme Siiresi saat G dalar lenmemi Et Tavuk Deniz r nleri v 259 225 ve Balik Hayvan yemi 375g 3375 Grdalar Sebze Meyve v 25g 225 Cevresel 1 Spang 225 Numune boyutu ve Di er G dalar x zenginle tirme hacmi i in uygun referans y ntemini takip edin 41 5 18 24 R V R10 S v Besiyeri 0 1 mL 10 0 ml ye A 41 5 D k mikrobiyal y kl g dalar i in gerekli de ildir R V R10 S v Besiyeri 0 1 mL 10 0 ml ye gt 1 5 8 24 D k mikrobiyal y kl numuneler i in gerekli de ildir BAZI EVRESEL VE D ER GIDA NUMUNELER N N Y KSEK M KROB YAL Y K OLAB L R VE R V R10 K NC L ZENG NLE T RME KULLANIMINI GEREKT REB L RLER PLAKA H DRASYONU 1 3MPetrifilm SALX Plakalar hidratlamak i in belirlenen steril seyrelticileri kullan n Butterfield Fosfat Seyreltici distile su veya ters ozmozlu su 2 3MPetrifilm SALX Plakas n d z bir zemine yerle tirin ekil A 3 Ust filmi kald r n ve pipet dik olarak 2 0 mL 0 1 mL steril seyrelticiyi alt filmin
188. l mpligt s tt och eller innan 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta placeras ovanp gelen BIOKEMISK BEKR FTELSE 1 Anv nd god laboratoriesed f r att undvika korskontaminering och eller direktkontakt med 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta och eller 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta 2 Tauten individuellt f rpackad 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta fr n dess p se och l t den n rumstemperatur 20 25 C lt 60 RH Ta sedan ut 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta fr n dess individuella f rpackning genom att dra av f rpackningen s att 3M Petrifilm SALX verifieringsplattans flik blottl ggs ta tag i fliken och ta ut 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta 3 Lyft upp den versta filmen med de redan inringade presumtiva Salmonella kolonierna p 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta och f r in 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta genom att rulla den p gelen s att inte luftbubblor fastnar Figur J St ng 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta 4 Med en behandskad hand till mpas en svepande r relse med j mnt tryck p den versta filmen s att alla luftbubblor i den inokulerade ytan avl gsnas och f r att skapa god kontakt mellan gelen och 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta Figur K 5 Inkubera 3M Petrifilm SALX Systemet odlingsplatta och verifieringsplatta vid 41 5 1 0 C i 4 5 timmar i horisontalt l ge med den h gra sidan upp inte h gre n 20 odlingsplattor 6 Avl gsna 3M Petrifilm SALX System fr n inkubat
189. mbog ire si proba Amestecati temeinic Incubati la 41 5 1 0 C timp de 18 24 de ore 3 proba din mediu are o nc rc tur microbian ridicat un contor total de colonii aerobe de gt 104 unit i de formare colonii gram atunci dup prima incubare de mbog ire transfera i 0 1 mL de solutie primar de mbog ire in 10 0 mL de Bulion Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Incubati la 41 5 1 0 C timp de 8 24 de ore Dac proba din mediu are o nc rc tur microbian sc zut un contor total de colonii aerobe de lt 10 unit i de formare colonii gram atunci pasul 3 poate fi s rit Studiul Performance Tested Method PTM al Institutului de Cercetare AOAC sm O PERFORMANCE TESTED VI AOAC RESEARCH INSTITUTE NUMARLICENTA 061301 Intr un studiu PTM al Institutului de Cercetare AOAC s a stabilit c Sistemul cu 3M Petrifilm SALX reprezint o metod eficient pentru a detecta Salmonella Matricele testate in studiu sunt prezentate in Tabelul 1 Limita de detectie a metodei cu Sistem cu 3M Petrifilm SALX este de 1 5 unit ti de formare colonii pe dimensiunea validat a portiunii de testare in Tabelul 1 Tabelul 1 protocoale de mbog ire proba Studiul Performance Tested Method al Institutului de Cercetare AOAC PRIMA MBOG TIRE Matrice de test NC RC TUR MICROBIAN RIDICAT VOLUM DE MBOG TIRE mL Temperatur 10 Timp de mbogatire 11 Rom n e
190. pasterizovan va en nebo zpracovan potraviny 1 P edeh ejte obohacen m dium Salmonella s pfidanym obohacovacim suplementem 3M Salmonella na 41 5 1 0 C viz Tabulky 1 a 2 2 Aseptickou technikou spojte obohacen m dium a vzorek U v ech vzork masa a vzork s velk m mno stv m stic se doporu uj filtra n s ky pro Stomacher D kladn homogenizujte po dobu 2 minut Inkubujte p i teplot 41 5 1 0 C po dobu 18 24 hodin viz Tabulky 1 a 2 Pro potraviny s vysokou mikrobi ln z t Potraviny s vysokou mikrobi ln z t maj celkov po et aerobn ch kolonii gt 10 kolonie tvo c ch jednotek gram a vy aduj pou it bujonu Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 P klady zahrnuj syrov nezpracovan potraviny 1 P edeh ejte obohacen m dium Salmonella s p idan m obohacovacim suplementem 3M Salmonella na 41 5 1 0 C viz Tabulky 1 a 2 2 Aseptickou technikou spojte obohacen m dium a vzorek U v ech vzork masa a vzork s velk m mno stv m stic se doporu uj filtra n s ky pro Stomacher D kladn homogenizujte po dobu 2 minut Inkubujte p i teplot 41 5 1 0 C po dobu 18 24 hodin viz Tabulky 1 a 2 3 Po inkubaci prim rn obohacen ho m dia p eneste 0 1 ml prim rn obohacen ho m dia do 10 0 ml bujonu Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Inkubujte p i teplot 41 5 1 0 C po dobu 8 24 hodin Vzorky z prost ed Pro o
191. 1 C pendant 8 24 heures Si l chantillon environnemental pr sente une faible charge microbienne flore m sophile a robie totale lt 104 UFC chantillon ne pas r aliser l tape 3 Performance Tested Methodsm PTM du Research Institute RI d AOAC PERFORMANCE TESTED RESEARCH INSTITUTE NUMERO DE LICENCE 061501 Francais Dans le cadre d une tude de PTM du RI d AOAC il a t constat que le Syst me 3M Petrifilm SALX constituait une methode efficace pour la detection des Salmonella Les matrices test es dans cette tude sont pr sent es dans le tableau 1 La limite de d tection de la m thode du Syst me 3M Petrifilm SALX est de 1 5 unit s formant colonies par prise d essai valid e dans le tableau 1 Tableau 1 Protocoles d enrichissement des chantillons Performance Tested Methodsm du Research Institute d AOAC Matrice analys e CHARGE TAILLE DE PREMIER ENRICHISSEMENT SECOND ENRICHISSEMENT MICRO L CHAN BIENNE TILLON VOLUME DE Temp rature Dur e MILIEU Temp rature Dur e LEV E L ENRICHIS 1 C d enrichis D ENRICHIS 1 C d enrichis SEMENT ml sement h SEMENT sement h Boeuf hach cru Bouillon R V porc hach cru v 25 g 225 R10 0 1 ml 41 5 8 24 poulet hach cru dans 10 ml Bouillon R V 25 g 225 R10 0 1 ml 41 5 8 24 dans 10 ml Crevette crue congel e ufs entiers liquides pasteuris s Nourriture pour Non n cessaire pour le
192. 104 jednostek tworz cych kolonie pr bke to po przeprowadzeniu wzbogacania pierwotnego nale y przenie 0 1 ml produktu wzbogacania pierwotnego do 10 0 ml po ywki Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Inkubowa w temp 41 5 1 0 C przez 8 24 godziny Je eli pr bka rodowiskowa ma niskie obci enie mikrobiologiczne ca kowita liczba kolonii bakterii tlenowych rz du lt 10 jednostek tworz cych kolonie pr bke to mo na pomin krok 3 PERFORMANCE TESTED AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM RESEARCH INSTITUTE LICENCE NUMBER 061301 W badaniu AOAC RI PTM System SALX Petrifilm firmy okazat sie by skuteczna metoda do wykrywania Salmonella Testowane w badaniu matryce pokazano w Tabeli 1 Granica wykrywalno ci dla metody wed ug Systemu SALX Petrifilm firmy 3M to 1 5 jednostek tworz cych kolonie na rozmiar zatwierdzonej porcji badanej Tabeli 1 3 Tabela 1 Protoko y wzbogacania pr bek AOAC Research Institute Performance Tested Method Matryca pr bki WYSOKIE OBCIAZENIE MIKROBIOLO GICZNE WIEL KO PR BKI WZBOGACENIE PIERWOTNE OBJ TO WZBOGACANIA ml Temperatura 10 Czas wzbogacania godz Polski WZBOGACENIE WTORNE POZYWKA WZBOGACAJACA Temperatura 1 0 0 Czas wzbogacania godz Surowa mielona wotowina surowa mielona wieprzowina surowy mielony kurczak Mrozone surowe krewetki Pasteryzowane pt
193. 20 till 10 C i h gst 72 timmar L t 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor v rmas till rumstemperatur 20 25 C lt 60 RH innan ympning f r identifiering forts tter Efter att testet avslutats kasseras 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor och 3M Petrifilm SALX verifieringsplattor i enlighet med aktuella branschstandarder och eller lokala f reskrifter F r ytterligare information se 3MTM Petrifilm M SALX System Avl sningsguide Om du har fr gor ang ende specifika till mpningar eller metoder kan du bes ka v r webbplats www 3M com foodsafety eller kontakta din lokala 3M representant eller leverant r McDonough PL et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 ISO 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact 7 plates and swabs US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section C 24 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonel
194. 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 CS esky f 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 Rom n ri 3M Data publicatiei 2013 09 Petrifilm Instructiuni despre produs Sistem Expres pentru detectie Salmonella DESCRIEREA PRODUSULUI I SCOPUL UTILIZ RII Sistemul Expres pentru detectie Salmonella cu 3M Petrifilm SALX este utilizat pentru detectia calitativ i confirmarea biochimica rapide pentru Salmonella in probele de alimente imbogatite si n cele din mediile de procesare a alimentelor Sistemul cu 3M Petrifilm SALX cuprinde 3M de imbog tire pentru Salmonella 3M Supliment de mbog ire pentru Salmonella Pl cu a 3M Petrifilm Expres pentru detectie Salmonella SALX i Discul Expres pentru detectie Salmonella cu 3M Petrifilm SALX toate ambalate separat Pl cu a Petrifilm SALX este un sistem de probe gata de utilizare pentru medii de cultur cromogenice care contine un agent gelatinizant solubil in ap rece fiind selecti
195. 34 8713 3115 2 m Svenska a 3M Datum f r utg va 2013 09 Petrifilm Produktinformation Salmonella Express System PRODUKTBESKRIVNING OCH AVSEDD ANVANDNING 3M Petrifilm M Salmonella Express System SALX anv nds f r snabb kvalitativ detektion och biokemisk bekr ftelse av Salmonella i anrikade livsmedel och i prover fran livsmedelsf r dlingsmilj er 3M Petrifilm SALX System best r av 3M Salmonella anrikningsbuljong 3M Salmonella anrikningstill gg 3M Petrifilm Salmonella Express Odlingsplatta SALX och 3M Petrifilm Salmonella Express verifieringsplatta SALX som alla ar forpackade separat 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta r ett mediumsystem med bruksfardig kromogenisk kultur for prover och som inneh ller ett gelatiniserande medel som r l sligt i kallt vatten selektivt och differentiellt for Salmonella och som ger ett presumtivt resultat 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta inneh ller ett biokemiskt substrat som underl ttar den biokemiska bekr ftelsen av sa monellaorganismer 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta anv nds med eller utan 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta kan endast anv ndas tillsammans med 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta 3M Petrifilm SALX System r avsedd att anv ndas i laboratoriemilj av fackutbildade med utbildning i laboratorieteknik 3M har inte dokumenterat anv ndningen av denna produkt inom andra branscher n livsmedel 3M har till e
196. Helyezze a Petrifilm SALX lemezt sik v zszintes fel letre 3M Petrifilm SALX lemezek benedvesit s hez haszn lja az el irt steril higit szereket Butterfield foszf t higit szer desztill lt viz vagy reverz ozm zissal kezelt viz Emelje le a fels r teget s a pipett t mer legesen tartva oszlasson el 2 0 ml 0 1 ml steril higit szert az als r teg k zep n bra Ne z rja le a fels r teget a 2 0 ml vatosan g rditve helyezze vissza a fels r teget a higit szerre gy hogy ne szoruljanak leveg bubor amp kok a r tegek k ze C bra Magyar a 5 Helyezze 3M Petrifilm lapos kenetelter t t katal gussz m 6425 a lemez k zep re Finoman nyomja meg a kenetelterit k zep t hogy a higit szer egyenletesen oszoljon el Oszlassa sz t a higit szert a 3M Petrifilm SALX lemez teljes n veked si ter let n miel tt kialakulna a g l Ne cs sztassa a kenetelterit t a fels r tegen D bra 6 T vol tsa ela kenetelter t t s hagyja a 3M Petrifilm SALX lemezt zavartalanul legal bb 1 percig 7 A3MPetrifilm SALX hidr lt lemez szink rtya utas t sait k vetve ellen rizze hidr lt 3M Petrifilm SALX lemezen lev gel sz n t 8 Helyezze a 3M Petrifilm SALX lemezeket sik fel letre szobah mersekleten 20 25 C lt 60 relativ p ratartalom s fenyt6l v dve legal bb 1 r ra hogy a gel kialakulhasson A hidr lt 3M Petrifilm SALX lemezek szobah m rs
197. Tulpinile de Salmonella lactozo pozitiv vor ap rea ca non Salmonella colonii albastre colonii verzi colonii albastre spre verzi i sau colonii negre cu sau f r o zon galben i sau bula de gaz aferent S a stabilit faptul c aceste tulpini nsumeaz mai pu in de 1 din totalul serotipurilor de Salmonella Utilizatorul trebuie s instruiasc personalul n tehnicile de testare corespunz toare curente de exemplu Bunele practici de laborator sau ISO 1702523 A AVERTISMENT pentru a reduce riscurile asociate cu un rezultat fals negativ care duce la producerea de produse contaminate La utilizarea fiec rei plci verificati ntotdeauna culoarea gelului de pe Pl cu a hidratat Petrifilm Expres pentru detectie Salmonella pe baza instruc iunilor furnizate 1 Hidratati o placa cu 2 mL 0 1 mL de ap distilat steril ap din osmoza invers sau solvent de fosfat Butterfield 2 A tepta i cel pu in un minut la 20 25 C Rom n 3 Comparati culoarea gelului de pe Pl cu a Petrifilm SALX hidratat cu proba de culoare rosie de pe Cardul de culoare pentru Pl cu a Petrifilm SALX hidratat Dac zona central a gelului este similar cu cardul de culoare efectuati metoda 4 Dac culoarea gelului de pe Pl cuta 3M Petrifilm SALX hidratat devine portocalie spre brun NU EFECTUATI METODA Aceasta indic faptul ambalajul a fost expus la temperaturi extrem de ridicate Contact
198. cere ka ala mt 5 yri iset Ei vaadita pienen mikrobikuorman Rehu 3759 3375 elintarvikkeiden osalta i i R V R10 Liemi un 259 225 41 5 18 24 0 1 millilitraa 41 5 8 24 10 0 millilitraan Ymp rist 1 sieni 225 Noudata sopivia Ei vaadita pienen mikrobikuorman n ytteiden Muut n viitemenetelmi n ytteiden osalta elintarvikkeet koon ja rikasteen m r n osalta JOILLAKIN MUISTA ELINTARVIKKEISTA JA YMP RIST ST OTETUILLA N YTTEILL VOI OLLA SUURI MIKROBIKUORMA JA SIKSI NE VAATIVAT TOISEN R V R10 RIKASTUKSEN KASVATUSALUSTAN HYDRATOINTI 1 K yt 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustojen hyrdatointiin edell kuvattuja steriilej laimentimia Butterfieldin fosfaattilaimenninta Butterfield s Phosphate Diluent tislattua vett tai k nteisosmoosivett 2 Aseta 3M Petrifilm SALX Kasvatusalusta tasaiselle pinnalle vaakatasoon kuva A 3 Nosta p llyskalvo ja annostele pipetill pystysuoraan 2 0 ml 0 1 ml steriili laimenninta pohjakalvon keskelle kuva B l laske p llyskalvoa ennen kuin olet annostellut kokonaisuudessaan 2 0 ml FD Suomenkielinen a 4 Rullaa p llyskalvo laimentimen p lle varovasti jotta v liin ei j ilmakuplia kuva C 5 Aseta 3M Petrifilm Litte levitin kuvastonumero 6425 kasvatusalustan keskelle Levit laimennin tasaisesti painamalla varovasti levittimen keskelt Levit laimennin 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustan koko kas
199. kleten 20 25 C lt 60 relativ p ratartalom s f nyt l v dve maximum 8 r n t t rolhat k a felhaszn l sig Ha a hidr lt 3M Petrifilm SALX lemezeket nem haszn lja fel 8 r n bel l akkor azokat lez rt m anyag zs kokban kell t rolni 3M Petrifilm SALX lemezek f nyt l v dve 20 s 10 C k z tti h m rs kleten legfeljebb 5 napig t rolhat k 9 Miut n el vette a t rolt 3M Petrifilm SALX lemezeket haszn lat el tt hagyja ket szoba h m rs klet re melegedni A LEMEZ BEOLT SA 1 Vegye ki a d sit k zeget az inkub torb l s k zzel kiss r zza fel hogy tartalma elkeveredjen 2 Egy steril 10 pl es 3 mm tm r j kacs seg ts g vel szivassa fel az egyes mint kat Sima kacsot haszn ljon olyat amelynek nem egyenetlen a sz le s nincs eldeform l dva annak rdek ben hogy a gel felszine ne t rj n meg 3 Nyissa fel a 3M Petrifilm SALX lemezt s teritse a g lre E Egyetlen vonalat h zzon hogy izol lt telepek keletkezzenek 1 bra Befejez s 1 bra Kenetelterit si minta a Petrifilm SALX lemezen 4 G rditse vissza a fels r teget hogy lez rja a Petrifilm SALX lemezt 5 Keszty s k zzel a helyes laborat riumi gyakorlatot betartva a keresztszennyez d sek s vagy a lemezzel val k zvetlen rintkez s elker l se rdek ben vatosan egyenletes nyom st gyakorolva tegyen p szt z mozdulatot a fels r tegen ezzel elt vol tva
200. ll dessa s kerhetsf reskrifter f r framtida referens A VARNING anger en farlig situation som om den inte undviks kan resultera i d dsfall eller allvarliga personskador och eller materiella skador A F RSIKTIGHET anger en farlig situation som om den inte undviks kan resultera i mindre eller m ttliga personskador och eller materiella skador A VARNING Anv nd inte 3M Petrifilm SALX System f r diagnos av sjukdomar hos m nniskor eller djur Petrifilm SALX System differentierar inte specifikt vissa laktospositiva Sa monella arter fr mst S arizonae och S diarizonae fr n andra laktospositiva organismer Laktospositiva Salmonella stammar kommer att framtr da som icke Salmonella bl kolonier gr na kolonier bl till gr na kolonier och eller svarta kolonier med eller utan en gul zon och eller tf ljande gasbubblor Det r fastst llt att dessa stammar uppg r till mindre n 1 av de totala Salmonella serotyperna Anv ndaren m ste utbilda sina anst llda i aktuell och korrekt testteknik t ex God laboratoriesed eller ISO 1702523 A VARNING F r att minska riskerna som f rknippas med ett falskt negativt resultat som leder till frisl ppande av kontaminerad produkt Bekrafta f rgen p den vattenhaltiga 3M Petrifilmen Salmonella Express Odlingsplattans gel enligt givna anvisningar vid varje anv ndning 1 Hydratisera en platta med 2 ml 0 1 ml sterilt destillerat vatten vatten fr n omv nd
201. m minden egyes Petrifilm SALX lemezek s Petrifilm SALX konfirm l korong csomagol s n fel van t ntetve A t telsz m az egyes lemezeken s a konfirm l korongok egyedi csomagol s n is szerepel ZN rtalmatlan t s Haszn lat ut n a 3M Petrifilm SALX lemezek s a 3M Petrifilm SALX konfirm l korongok potencidlis biol giai vesz lyt jelent mikroorganizmusokat tartalmazhatnak Tartsa be a szennyezett hullad k rtalmatlan t s ra vonatkoz rv nyben l v ipari szabv nyokat s helyi el ir sokat Tov bbi inform ci kert l sd az anyagbiztons gi adatlapot HASZNALATI UTAS T S Minden utasit st szigor an be kell tartani Ennek elmulaszt sa pontatlan eredm nyekhez vezethet Viseljen megfelel ved ruh t s tartsa be a szabv ny ltal el irt helyes laborat riumi biztons gi gyakorlatokat A minta d sit sa Elelmiszerek Az 1 s 2 t bl zat a vizsg lati anyagmint kkal kapcsolatos tmutat st tartalmazza Az alternativ mintav telez si protokollok pl sszetett mint k vagy h g t si ar nyok valid l sa a felhaszn l felel ss ge ezzel biztos tva hogy ez a vizsg lati m dszer megfelel a felhaszn l krit riumainak Alacsony mikroorganizmus tartalm lelmiszerek Az alacsony mikroorganizmus tartalm lelmiszerek eset ben a teljes aerob telepsz m lt 10 telepk pz egys g colony forming unit gramm Ilyenek p ld ul paszt r z tt f z tt vagy feldolgozott telek
202. u ur pH Petrifilm SALX Petrifilm SALX ISO 9001
203. uguj c sie d oni w rekawiczce z zachowaniem dobrych praktyk laboratoryjnych dla unikni cia zanieczyszczenia krzy owego i lub bezpo redniego kontaktu z p ytk delikatnie wykonywa ruchy omiataj ce z r wnym naciskiem wobec folii wierzchniej dla usuni cia wszelkich p cherzyk w powietrza w inokulowanym obszarze Rysunek F INKUBACJA P YTKI Inkubowa p ytki w temperaturze 41 5 1 0 C przez 24 godziny 2 godziny w pozycji horyzontalnej zabarwion stron ku g rze w stosach po nie wi cej ni 20 p ytek INTERPRETACJA WYNIK W 1 Wyj P ytki SALX Petrifilm firmy 3M z cieplarki i przyst pi do wzrokowego odczytu wynik w 2 Zastosowanie po redniego r d a wiat a od spodu mo e u atwi odczytanie barwy kolonii wyodr bnienie tych stref i p cherzyk w gazu powi zanych zkoloni 3 Dla cel w interpretacji zbada wizualnie izolowane kolonie Patrz Tabela 3 Nie zlicza artefakt w p cherzyk w gazu kt re mog by obecne 4 Domniemane pozytywne gatunki Salmonella to kolonie czerwone do br zowych z t stref lub powi zanym p cherzykiem gazu lub obydwoma Rysunek G Powiazany p cherzyk gazu jest definiowany jako zlokalizowany w odleg o ci r wnej rednicy jednej kolonii od kolonii patrz Tabela 3 poni ej Tabela 3 Interpretacja domniemanych pozytywnych gatunk w Salmonella Metabolizm koloni A Czerwona Ciemnoczerwona Brazowa ta strefa P cherzyk gazu y Domniemany
204. varmes opp til romtemperatur like for bruk 20 25 C lt 60 RF for de pnes Legg ubrukte 3M Petrifilm SALX plater tilbake i posen For unng eksponering for fukt oppbevares pnede 3M Petrifilm SALX plateposer i en forseglet pose beskyttet mot lys ved 20 til 10 C men ikke lengre enn 4 uker Norsk Oppbevaring av konfirmeringsplater 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplater er pakket individuelt i en foliepose De er f lsomme overfor b de fukt og lys Oppbevar u pnede poser med 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplater ved 2 til 8 C Ta bare ut de individuelt pakkede 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplatene som skal brukes med en gang og oppbevar de resterende 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplatene i folieposen ved brette posen og sette p en tape For unng eksponering for fukt ikke legg pnede poser med 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplater i kjgleskap Oppbevar poser som er forseglet p nytt p et kj lig 20 25 C t rt sted mindre enn 60 RF men ikke lengre enn 4 uker Ikke bruk 3M Petrifilm SALX plater som viser misfarging etter hydrering se fargekartet til 3M Petrifilm SALX hydrert plate Ikke bruk 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplater som er misfarget Holdbarhetsdato og partinummer er angitt p alle pakker med 3M Petrifilm SALX plater og 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplater Partinummeret er ogs angitt p hver enkelt plate og hver enkelt pakke med konfirmeringsplate Avhending Etter bruk kan 3M Pe
205. 0 ml 4 Jemn p ilo te vrchn f lii na edidlo tak abyste p ede li zachycen vzduchov ch bublinek obr zek C CS esky a 5 Um st te plochou rozt rovou pom cku 3M Petrifilm kat 6425 st ed plotny Jemn zatla te na st ed rozt rov pom cky abyste rovnom rn rozd lili edidlo Rozetfete edidlo po cel oblasti kultivace plotny 3M Petrifilm SALX d ve ne se vytvo gel Neposouvejte rozt rovou pom cku po f lii obr zek D 6 Odstra te rozt rovou pom cku a ponechte plotnu 3M Petrifilm SALX neru en po dobu minim ln 1 minuty 7 Pokyny pro kontrolu barvy gelu hydratovan plotny 3M Petrifilm SALX viz vzorkovnice barev hydratovan plotny 3M Petrifilm SALX 8 Um st te plotnu Petrifilm SALX na hladk povrch na dobu minim ln 1 hodiny p i pokojov teplot 20 25 C lt 60 96 RV chr n nou p ed sv tlem aby se umo nila tvorba gelu Hydratovan plotny Petrifilm SALX Ize p ed pou it m skladovat p i pokojov teplot 20 25 lt 60 96 RV chr n n p ed sv tlem dobu a 8 hodin Jestli e hydratovan plotny 3M Petrifilm SALX nebudou pou ity b hem 8 hodin skladujte je v ut sn n m plastov m s ku Chra te plotny 3M Petrifilm SALX p ed sv tlem a skladujte p i teplot 20 a 10 C po dobu a 5 dn 9 Poodebr n ploten Petrifilm SALX ze skladovaciho mista je p ed pou it m nechte oh t na pokojovou teplotu I
206. 20 25 lt 60 RH OI FACH ELN AS OH 22 Petrifilm SALX SHOIE CHI HIS ZIO BASSAS SU TEE AS SAGI Ja HSE Petrifilm SALX amp ell0 E 201 SODI ZES BSH 550 SO 20 10 C0llA 43s S SA 23 AS PA Petrifilm SALX FS CAFE 22 MENE HE 2890 UASU SOES SO SSLICL ES Petrifilm SALX HE CIA 2 8 E amp 2tol SAIS SA ASS NE ESE Petrifilm SALX HE dera HUD 22 USAC HOt LHA 3M Petrifilm SALX FS CATE SA 30 EE HlOIE SE EAA S20 AS AID Holi HSE Petrifilm SALX BS LAS SIE MAD DHIAIS HESS UPA Aso 20 25 C AZEH60 RH 018b SALON 445 EN HHA Seto el A S el HOI LIEILKE Petrifilm SALX amp ell0 EE ASHI AM SM Petrifilm SALX Sello E AA IE 82 HAMO 3M Petrifilm SALX 18 CLADE AESA DAMS SSIS MIAH ec Petrifilm SALX Ea OIES 3M Petrifilm SALX SE AI 2 HAAG 2315101 USUL LESS HE Zal0l HE SA CAI HAINE ETA SELIC Axe AS SOE Petrifilm SALX 2l 0 E 3M Petrifilm SALX FS A30 ASS HOZ PSS 014201 8510 US SLC 28 HIS HEN etet el NA HEN 53 FEN e SE SAO AIN S MSDS SOMA AS NE QE NUS FARM SSIS IEN SIA SO SASSI A VPI E VEL Ade Ss ARE ZSO HE PA 282 OM 2 1 01 PANNA AE 32 NE E 12 201 ALS 0HESA NEN
207. 20 25 C lt 60 rF erw rmt haben bevor Sie die Scheiben hinzuf gen A WARNUNG Um die mit einem falsch negativen Ergebnis verbundenen Risiken die zur Freigabe eines kontaminierten Produkts f hren k nnten und die M glichkeit eines falsch positiven Ergebnisses das eine Wiederholung des Testverfahrens erforderlich machen w rde zu vermeiden verwenden Sie immer einen nicht abwaschbaren Marker mit sehr feiner Spitze um die charakteristischen pr sumptiven Salmonellenkolonien auf der oberen Folie der 3M Petrifilm SALX Platte zu markieren bevor die Platte vorschriftsm ig gelagert wird und oder bevor die 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe auf das Gel gelegt wird BIOCHEMISCHE BEST TIGUNG 1 Beachten Sie die bew hrten Laborpraktiken um eine Kreuzkontamination und oder den direkten Kontakt mit der 3M Petrifilm SALX Platte und oder der 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe zu vermeiden 2 Nehmen Sie eine der einzeln verpackten 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheiben aus ihrem Beutel und warten Sie bis sie sich auf Zimmertemperatur 20 25 C lt 60 rF erw rmt hat Ziehen Sie dann die Einzelverpackung einer 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe ab und legen Sie die Lasche der 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe frei ergreifen Sie die Lasche und entnehmen Sie die 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe 3 Ziehen Sie die obere Folie mit den bereits eingekreisten pr sumptiven Salmone
208. 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 Deutsch 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 CIT italiano it 3M Data di pubblicazione 2013 09 Petrifilm Istruzioni sul prodotto Sistema Salmonella Express DESCRIZIONE DEL PRODOTTO E USO PREVISTO Il Sistema 3M Petrifilm Salmonella Express SALX utilizzato per il rilevamento qualitativo rapido e la conferma biochimica della Salmonella in campioni ambientali di cibo e processi alimentari arricchiti II Sistema 3M Petrifilm SALX amp composto dalla Base di arricchimento 3MTM per Salmonella dal Supplemento 3M per l arricchimento di Salmonella dalla Piastra 3M Petrifilm M Salmonella Express SALX e dal Disco di conferma per piastra 3MTM Petrifilm Salmonella Express SALX tutti confezionati singolarmente La Piastra 3M Petrifilm SALX costituisce un sistema con terreno di coltura cromogeno pronto per l uso che contiene una sostanza gelificante solubile in acqua fredda selettivo differenziale per la Salmonella ed quindi in grado di fornire i risultati presunti Il Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX contiene un substrato biochimico che facilita la conferma biochimica di organismi di Sa monella La Piastra 3M Petrifilm SALX pu essere utilizzata con o senza il Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX II Disco
209. 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 OD italiano di 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 ED Espanol a 3M Fecha de emisi n 2013 09 Petrifilm Instrucciones del producto Sistema Salmonella Express DESCRIPCI N DEL PRODUCTO Y USO PREVISTO EI Sistema 3M Petrifilm Salmonella Express SALX se utiliza para la r pida detecci n cualitativa y para la confirmaci n bioqu mica de Salmonella en muestras ambientales enriquecidas de alimentos y procesos alimenticios EI Sistema 3M Petrifilm SALX est compuesto por el 3MTM Enriquecimiento Base para Salmonella el 3M Suplemento para Enriquecimiento de Salmonella la Placa 3M Petrifilm Salmonella Express SALX y el Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm V Salmonella Express SALX todos empaquetados por separado La Placa 3M Petrifilm SALX es un sistema de medio de cultivo cromog nico listo para el muestreo que contiene un agente gelificante soluble en agua y es selectivo y diferencial para Salmonella el que provee un resultado presuntivo El Disco de Confirmaci n 3M Petr
210. 3M ou seu distribuidor autorizado proceder ao seu crit rio respectiva substitui o ou restitui o do dinheiro da compra do produto Estes s o os seus nicos termos de recurso A 3M dever ser prontamente notificada dentro de sessenta dias da descoberta de qualquer defeito suspeito no produto e o mesmo dever ser devolvido 3M Telefone para o Linha Aberta 0800 0132333 ou para o seu representante official da 3M Food Safety a fim de obter uma Autoriza o de Devolu o de Mercadoria LIMITA ES DE RESPONSABILIDADE DA 3M A 3M N O SER RESPONS VEL POR QUAISQUER DANOS SEJAM DIRETOS INDIRETOS ESPECIAIS ACIDENTAIS OU SUBSEQUENTES INCLUINDO MAS SEM EXCLUSIVIDADE A PERDA DE LUCROS Exceto quando for proibido por lei em nenhuma circunst ncia nem ao abrigo seja de que teoria jur dica for dever a responsabilidade da 3M exceder o pre o de compra dos produtos supostamente defeituosos ARMAZENAMENTO E DESCARTE Armazenamento da placa Ao receber armazene os pacotes fechados da 3M Placa Petrifilm SALX em temperatura entre 2 e 8 C Elas s o sens veis tanto umidade quanto luz Antes de utilizar deixe pacotes fechados atingir a temperatura ambiente 20 25 C lt 60 UR antes de abri los Coloque as 3M Placas Petrifilm SALX n o usadas de volta no pacote Para evitar a exposi o umidade armazene pacotes abertos da 3M Placa Petrifilm SALX em um saco selado protegido da luz em temperatura entre 20 e 10 C por n
211. BBEK K Z TT A FORGALMAZHAT S GRA VAGY EGY ADOTT C LRA VAL ALKALMASS GRA VONATKOZ SZAVATOSS GOT Amennyiben b rmely 3M Elelmiszer biztons gi term k hib snak bizonyulna a 3M c g vagy annak meghatalmazott forgalmaz ja saj t d nt se szerint az adott term ket kicser li megjav tja vagy a v tel rat visszat r ti az gyf lnek Egy b jogorvoslatnak nincs helye Ha b rmely term kn l felmer l a hiba gyan ja lehet leg azonnal de legfeljebb hatvan napon bel l rtes tenie kell a 3M et s vissza kell juttatnia a term ket a3M nek A cserejog rv nyes t s hez h vja fel az gyf lszolg latot az Amerikai Egyes lt llamokban az 1 800 328 1671 telefonsz mon vagy a 3M Food Safety div zi hivatalos helyi k pvisel j t FELEL SS G NEK KORL TOZ SA A3M NEM TARTOZIK FELEL SS GGEL SEMMILYEN K ZVETLEN K ZVETETT SPECI LIS K VETKEZM NYES VAGY V LETLENSZER VESZTES G RT VAGY K R RT BELE RTVE T BBEK K Z TT AZ ELMARADT HASZNOT IS A 3M c g felel ss g nek m rt ke semmilyen jogelv szerint nem haladhatja meg a hib snak mondott term k v tel r t T ROL S S RTALMATLAN T S Alemez t rol sa tv tel ut n a felbontatlan 3M Petrifilm SALX lemezt tartalmaz tasakokat 2 8 C on kell t rolni Ezek nedvess gre s f nyre egyar nt rz kenyek K zvetlen l a felhaszn l s el tt hagyja a tasakokat felbont s n lk l szobah m rs klet re 20 25 C lt 60 relat v p r
212. END English f Confirmation Disk storage 3M Petrifilm SALX Confirmation Disks are individually packaged within a foil pouch They are sensitive to both moisture and light Store unopened pouches of 3M Petrifilm SALX Confirmation Disks at 2 to 8 C Remove only those individually packaged 3M Petrifilm SALX Confirmation Disks that will be used immediately and store the remaining 3M Petrifilm SALX Confirmation Disks in the foil pouch by folding the end of the pouch over and applying adhesive tape To prevent exposure to moisture do not refrigerate opened 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk pouches Store resealed pouches in a cool 20 25 C dry place less than 60 RH for no longer than 4 weeks Do not use 3M Petrifilm SALX Plates that show discoloration after hydration refer to the 3M Petrifilm SALX Hydrated Plate Color Card Do not use 3M Petrifilm SALX Confirmation Disks that show discoloration Expiration date and lot number are noted on each package of 3M Petrifilm SALX Plates and 3M Petrifilm SALX Confirmation Disks The lot number is also noted on individual plates and on individual confirmation disk packages A Disposal After use 3M Petrifilm SALX Plates and 3M Petrifilm SALX Confirmation Disks may contain microorganisms that may be a potential biohazard Follow current industry standards and local regulations for disposal of contaminated waste Consult the Material Safety Data Sheet for additional information INSTRUCTIONS FOR USE Foll
213. HE MO NAEH SLICE CE Ale IRE 5144 Es 914 2 4350 Ol MIE 8F8j0 ASAS DIES SEGICE ole e MEN YYILICL OAS PATIRE AZ AS ME CSS FS Age SA PE HII lt 104 PE SS HO Ol SL Ag 1 20220 so LENS BOM PSA HOLE 41 5 1 0 CE olgierLiCH 1 Y 2 2 So SHE Sa AA FE DE SSL LID WS DAE ALSO HOME lt EO HE A 805 A0 EGLIL 22 SO SAO FE SN AIS 41 5 1 0 CO A 18 24A2 SCH 12232 OMS CSS ZE NE as 64 SEY 41523324 28042 gt 104 DE SN 49 28 0 07 Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 HS HAE Atsa 2991 SLC HODE AE 1 47820137 SSMS HI 3M IAE 41 5 1 0 1922812 2 Er AES Sa MANG ASS ETELIC SE SSO exor DIS OAS Al 2011 i AEO EH HE ASE 101 SSLIC 22 Sot Nol 41 5 5x1 0 CO A 18 244121 set HFELICHE 1 28 3 1X 32 H SI 0 1mLO 131 10 0mL Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 OINAZ LICH 41 5 1 0 CUHI A 8 24A 2 SOF HHSFEFLICH SA EO UA ONA Dey Engley D E Sst HAYE FEN ESSA LENS MEGANE SO NEDE Sst ASSES AS HANA AHORA TAGE AS EE 99 IJE 100cm2 10cm x 10cm ES din x Ain SEA NEZ MA 5 a AN ASS 3 41 5 SOA 28402 I Us HAIM 1 2228 01 ER SSMS Stet 3M SEL So BOAS 41 5 1 0702 AISELCHE 189 2 2 9H SEE Sa o AZE ZEELIL HAS SSL AIS 41 5 1 0 18 244121 SOF HHF ELCH 3 8 NEID ge OSL SONS SIA DE gt 1
214. IRENE AA 3M Petrifilm SAX T Petrifilm SALX 3MTM 3MTM 3MTM Petrifilm 27 T RE SALX 3MTM Petrifilm SALX Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX ETF TIR RIER TA Petrifilm SALX 3M Petrifilm SAX 3M Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX
215. Kat 20 10 C yta 5 Petrifilm SALX Ta 1 2 w TO TO 3 mm 10 uL kat Petrifilm SALX kat E 1 1 Petrifilm SALX 4 5 quiu Petrifilm SALX
216. Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs 5 US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section 0 24 6 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp AN SHE ES SO AN HAS FONA S 215 88 l ALK 9101 EDE H DA COX LEE ASO BO HIS YYYY MM AZ 5 2 NS 732101 Met HT N gt Al 2 2 2 LEEF jol 9 gt O u E El HM H 59 Se SAA AUS REI zi YYYY MM SAHAA AS AM GE MEMES mo m o lol A SE ST SANN BANAL AOAC AOAC INTERNATIONALS SS SELIC Performance Tested Research Institute AOAC INTERNATIONAL S MBI en ff 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3
217. O CONSEGUENTI INCLUSA MA NON IN VIA LIMITATIVA LA PERDITA DI PROFITTO In nessun caso la responsabilit legale di 3M andr oltre il prezzo d acquisto del prodotto presunto difettoso CONSERVAZIONE E SMALTIMENTO Conservazione della piastra AI momento della ricezione conservare le buste della Piastra 3M Petrifilm SALX non aperte a una temperatura compresa tra 2 e 8 C Sono sensibili all umidit e alla luce Prima di aprire le buste attendere che esse abbiano raggiunto la temperatura ambiente 20 25 C umidit relativa lt 60 Riporre le Piastre Petrifilm SALX inutilizzate nella busta originale Per prevenire l esposizione all umidit conservare le buste della Piastra 3M Petrifilm SALX aperte in una sacca sigillata al riparo dalla luce ad una temperatura compresa tra 20 e 10 C per un periodo non superiore a 4 settimane OD italiano b Conservazione del Disco di conferma per piastra Dischi di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX sono confezionati singolarmente in una busta in foglio di alluminio Sono sensibili all umidita e alla luce Conservare le buste non aperte dei Dischi di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX a una temperatura compresa tra 2 e 8 C Rimuovere solo i Dischi di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX confezionati singolarmente che verranno utilizzati subito e conservare i dischi rimanenti nella busta in foglio di alluminio ripiegandone l estremit e applicando del nastro adesivo Per preveni
218. Petrifilm SALX Nepou vejte 3M Petrifilm SALX Disky rychl ho potvrzen kter jev viditelnou zm nu barvy Na ka d m balen ploten 3M Petrifilm SALX a produkt 3M Petrifilm SALX Disky rychl ho potvrzen je vyzna eno datum exspirace a slo ar e slo ar e je tak uvedeno na jednotliv ch plotn ch a na obalech jednotliv ch disk potvrzen A Likvidace Po pou it mohou plotny 3M Petrifilm SALX a 3M Petrifilm SALX Disky rychl ho potvrzen obsahovat mikroorganismy kter mohou p edstavovat potenci ln biologick nebezpe Dodr ujte platn oborov normy a m stn p edpisy pro likvidaci kontaminovan ho odpadu Dal informace najdete v materi lov m bezpe nostn m listu N VOD K POU IT Pe liv dodr ujte v echny pokyny Jejich nedodr en m e m t za n sledek nep esn v sledky Pou vejte vhodn ochrann o acen a dodr ujte standardn spr vnou laboratorn bezpe nostn praxi GLP Obohacen vzorku Potraviny Tabulky 1 a 2 p edstavuj vod tko pro vzorky testovan matrice Je zodpov dnost u ivatele aby validoval alternativn odb rov protokoly nap slo en nebo z e ovac pom ry aby bylo zaji t no e tato zku ebn metoda spln u ivatelova krit ria Pro potraviny s n zkou mikrobi ln z t Potraviny s n zkou mikrobi ln z t maj celkov po et aerobn ch koloni lt 10 kolonie tvo c ch jednotek gram P klady zahrnuj
219. R10 R V R10 Broth typical formulation of R V R10 broth follows below Typical Formula Magnesium chloride anhydrous 13 4 grams Sodium chloride 7 2 grams Casein peptone 4 54 grams Monopotassium phosphate 1 45 grams Malachite green 0 036 grams Demineralized water 1000 0 mL pH 5 1 0 2 25 C Adjust pH as required to meet performance standards 3M Petrifilm SALX Plate and 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk components are decontaminated though not sterilized 3M Food Safety is certified to International Organization for Standardization ISO 9001 for design and manufacturing SAFETY The user should read understand and follow all safety information in the instructions for the 3M Petrifilm SALX System Retain the safety instructions for future reference N WARNING Indicates a hazardous situation which if not avoided could result in death or serious injury and or property damage N CAUTION Indicates a hazardous situation which if not avoided could result in minor or moderate injury and or property damage A WARNING Do not use the 3M Petrifilm SALX System in the diagnosis of conditions in humans or animals 3M Petrifilm SALX System will not specifically differentiate some lactose positive Salmonella sp primarily S arizonae and S diarizonae from other lactose positive organisms Lactose positive Salmonella strains will appear as non Salmonella blue colonies green colonies blue to green colonies and or black colonies w
220. R10 foly kony t ptalaj jellemz sszet tel t l sd al bb Jellemz sszet tel Magn zium klorid v zmentes 13 4 gramm N trium klorid 7 2 gramm Kazeinpepton 4 54 gramm K lium dihidrog n foszf t 1 45 gramm Malachitz ld 0 036 gramm loncser lt v z 1000 0 ml pH5 1 0 2 25 Con A teljes tn nystandardok el r s hez ll tsa be a k mhat st sz ks g szerint Petrifilm SALX lemez s a Petrifilm SALX konfirm l korong sszetev i dekontamin lva vannak azonban nincsenek steriliz lva A lelmiszer biztons g tervez si s gy rt si elj r sai ISO International Organization for Standardization Nemzetk zi Szabv ny gyi Szervezet 9001 tan s tv nnyal rendelkeznek BIZTONS G A felhaszn l nak el kell olvasnia meg kell rtenie s be kell tartania a 3M Petrifilm SALX rendszer haszn lati utas t s ban tal lhat biztons gi inform ci kat rizze meg a biztons gi utas t sokat j v beli alkalmaz s c lj b l A VIGY ZAT Olyan vesz lyes helyzetet jelez amely hal lt vagy s lyos s r l st s vagy vagyoni k rt okozhat ha nem el zik meg A FIGYELEM Olyan vesz lyes helyzetet jelez amely kisebb vagy k zepes m rt k s r l st s vagy vagyoni k rt okozhat ha nem el zik meg A VIGY ZAT A3M Petrifilm SALX rendszert tilos emberi vagy llati betegs gek diagnosztiz l s ra haszn lni A3M Petrifilm SALX rendszer nem tesz k l nbs get a lakt z pozit v Salmo
221. SALX Bevestiging Disk op de gel plaatst Om het risico op blootstelling aan biologische en chemische gevaren te beperken e Voer de pathogeentesten uit in een goed uitgerust laboratorium onder begeleiding van opgeleid personeel e Vold op elk moment de standaard veiligheidspraktijken voor laboratoria op met inbegrip van de juiste opslagprocedures en het dragen van geschikte veiligheidsuitrusting en oogbescherming tijdens het hanteren van testmateriaal en testmonsters e Voorkom direct contact met de inhoud van het verrijkingsmedium en van de ge noculeerde platen e Voer het verrijkingsmedium en de ge noculeerde platen af in overeenstemming met alle van toepassing zijnde wetten en reglementen en alle van toepassing zijnde laboratoriumprocedures e Draag geschikte veiligheidsuitrusting tijdens het hanteren van de Petrifilm SALX Plaat want sommige van de componenten kunnen als allergeen worden beschouwd en een irritatie veroorzaken bij sommige personen Om de risico s op milieuverontreiniging te verminderen Volg de actuele sectornormen en lokale reglementen voor het afvoeren van besmet afvalmateriaal A LET OP Het 3M Petrifilm SALX Systeem maakt geen onderscheid tussen de ene Salmonella stam en de andere Raadpleeg het veiligheidsinformatieblad voor aanvullende informatie Als u vragen hebt over specifieke toepassingen of procedures bezoek dan onze website www 3M com foodsafety of neem contact op met uw plaatselijke 3M vertegenwoordiger
222. SALX ne diff rencie pas les diverses souches de Sa monella Consulter la fiche de donn es de s curit pour plus d informations Si vous avez des questions concernant des applications ou proc dures sp cifiques consultez notre site Web l adresse www 3M com foodsafety ou contactez votre repr sentant ou distributeur 3M local RESPONSABILITE DE L UTILISATEUR Il incombe aux clients et aux utilisateurs de conna tre les instructions et les informations Veuillez visiter notre site www 3M com foodsafety pour consulter les instructions les plus r centes ou contacter votre repr sentant ou distributeur 3M Lors du choix d une methode de test il est important d admettre que des facteurs externes comme les m thodes d chantillonnage les protocoles de test la pr paration des chantillons la manipulation et les techniques de laboratoires peuvent influencer les r sultats Il incombe l utilisateur de s lectionner une m thode d analyse pour valuer un nombre suffisant d chantillons avec les matrices et les preuves microbiennes appropri es afin de garantir que la m thode d analyse r ponde aux criteres de l utilisateur Il incombe galement l utilisateur de d terminer si une m thode d analyse et ses r sultats r pondent aux exigences de ses clients ou fournisseurs Comme avec n importe quelle m thode de test les r sultats obtenus avec ce produit ne constituent pas une garantie de la qualit des matrices ou des processus test s
223. Una vez retiradas las Placas 3M Petrifilm SALX del almacenamiento espere gue adguieran la temperatura ambiente antes de usarlas INOCULACION DE LA PLACA 1 2 3 Retire el medio de enriquecimiento de la incubadora y agite los contenidos con la mano Use una asa est ril de 10 uL 3 mm de di metro para retirar cada muestra Utilice una asa suave una que no tenga bordes dentados y que no est deformada para evitar que la superficie del gel se resquebraje Abra la Placa 3M Petrifilm SALX y siembre por el m todo de estr as en el gel Figura E Realice una sola siembra en estr as para obtener colonias aisladas Figura 1 Iniciar Finalizar Figura 1 Patr n de siembra en la Placa 3M Petrifilm SALX 4 5 Baje la pel cula superior para acercarla a la Placa 3M Petrifilm SALX Use guantes siempre aplique las Buenas Pr cticas de Laboratorio para evitar la contaminaci n cruzada o el contacto directo con la placa con un suave movimiento de barrido ejerza una leve presi n sobre la pel cula superior para retirar todas las burbujas de aire del rea de inoculaci n Figura F INCUBACI N DE LA PLACA Incube las placas a una temperatura de 41 5 1 0 C durante 24 horas 2 horas en posici n horizontal con el lado coloreado hacia arriba en pilas de no m s de 20 placas INTERPRETACI N 1 2 Retire las Placas 3M Petrifilm SALX de la incubadora y proceda a leer los resultados visualmente Es posible que el uso d
224. ad mlar ger ekle tirin ve Biyokimyasal Do rulama ad m yla devam edin a 3MPetrifilm SALX Plakas st filminde silinmez ultra ince u lu bir mark rle en az be izole varsay msal pozitif Salmonella kolonisini varsa daire i ine al n ekil b 3M Petrifilm SALX Do rulama Diski kullanarak t m Salmonella varsay msal pozitif sonu lar n biyokimyasal olarak do rulay n Bkz Biyokimyasal Do rulama b l m c 3MPetriflm SALX Plakalar ink bat rden kar lmas ndan itibaren 1 saat i inde analiz edilemezse nce silinmez ultra ince u lu bir mark rle varsay msal Salmonella t rlerini daireye al n ve ard ndan plakalar daha sonra analiz etmek zere kapal bir plastik torbaya yerle tirin 3M Petrifilm SALX Plakalar n ktan koruyun ve en fazla 72 saat i in 20 ila 10 C s cakl kta saklay n Diski plakaya eklemeden nce plakalar n oda s cakl na 20 25 lt 60 BN gelmesini bekleyin A UYARI Kontamine r n n piyasaya s r lmesine neden olabilecek yanl negatif sonu la ili kili riskleri ve yeniden test gerektirecek yanl pozitif sonu olas l n azaltmak i in plakan n uygun bi imde saklanmas ndan ve veya 3M Petrifilm SALX Do rulama Diskinin jele konmasindan nce 3M Petrifilm SALX Do rulama Plakas n n en st filmindeki karakteristik varsay msal Salmonella t rlerini daireye almak zere daima silinmeyen ultra ince u lu bir mark r kullan n dte DOGRULA
225. c s des blessures graves et ou des dommages mat riels N ATTENTION Indique une situation dangereuse qui si elle n est pas vit e pourrait entra ner des blessures mineures mod r es et ou des dommages mat riels AVERTISSEMENT Ne pas utiliser le Syst me 3M Petrifilm SALX pour r aliser un diagnostic de l tat de sant des personnes ou des animaux Le Syst me 3M Petrifilm SALX ne diff rencie pas de mani re sp cifique certaines esp ces de Sa monella lactose positives principalement S arizonae et S diarizonae des autres organismes lactose positifs Les souches de Salmonella lactose positives produisent un r sultat n gatif aux Sa monella colonies bleues vertes bleues vertes et ou noires avec ou sans zone jaune et ou bulle associ e Selon les recherches ces souches repr sentent moins de 1 de tous les s rotypes de Salmonella L utilisateur doit former son personnel de mani re appropri e aux techniques d analyse actuelles par exemple les bonnes pratiques de laboratoire ou la norme ISO 170252 AVERTISSEMENT afin de r duire les risques associ s aux faux n gatifs qui peuvent entra ner la diffusion de produits contamin s Lors de l utilisation de chaque test v rifier la couleur du gel du Test Petrifilm Salmonella Express hydrat selon les instructions fournies 1 Hydrater un test l aide de 2 ml 0 1 ml d eau distill e d eau filtr e par osmose inverse ou de diluant phosphat
226. charge microbienne les aliments faible charge microbienne ont une flore m sophile a robie totale lt 104 UFC unit s formant colonies gramme Quelques exemples aliments pasteuris s cuits ou transform s 1 Ajouter le Salmonella Suppl ment pour Enrichissement la 3M Salmonella Base pour Enrichissement et pr chauffer une temp rature de 41 5 1 C voir tableaux 1 et 2 2 Ajouter aseptiquement l chantillon au milieu d enrichissement Pour tous les chantillons carn s et forte teneur en particules il est recommand d utiliser des sachets filtrants adapt s au Stomacher Bien homog n iser pendant 2 minutes Incuber 41 5 1 C pendant 18 24 heures voir tableaux 1 et 2 Pour les aliments charge microbienne lev e les aliments charge microbienne lev e ont une flore m sophile a robie totale gt 10 UFC gramme et n cessitent l utilisation d un bouillon Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Quelques exemples aliments crus non transform s 1 Ajouter le Salmonella Suppl ment pour Enrichissement la Salmonella Base pour Enrichissement et pr chauffer une temp rature de 41 5 1 C voir tableaux 1 et 2 2 Ajouter aseptiquement l chantillon au milieu d enrichissement Pour tous les chantillons carn s et forte teneur en particules il est recommand d utiliser des sachets filtrants adapt s au Stomacher Bien homog n iser pendant 2 minutes Incuber 41 5 1 C pendant 18
227. de UR antes de continuar com a subcultivac o para identificac o 9 Ap s conclu do o teste descarte as Placas Petrifilm SALX e os 3M Petrifilm Discos de Confirma o SALX de acordo com as normas setoriais atuais e ou regulamentos locais Para obter mais informac es consulte o Guia de Interpretac o do 3M Petrifilm Sistema SALX Em caso de d vidas sobre aplicac es ou procedimentos espec ficos visite nosso site www 3M com foodsafety ou entre em contato com o seu representante local ou o distribuidor da 3M Referencias 1 McDonough P L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 ISO 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs 5 US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section 0 24 6 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002
228. de l incubateur placer les tests Petrifilm SALX dans un sac en plastique ferm herm tiquement et les conserver une temp rature de 20 10 C l abri de la lumi re afin de les analyser ult rieurement Les tests peuvent tre conserv s ainsi pendant 72 heures Avant de proc der la sous culture pour l identification r chauffer les Tests 3M Petrifilm SALX temp rature ambiante 20 25 C humidit relative lt 60 9 Une fois l analyse termin e liminer les Tests 3M Petrifilm SALX et 3M Petrifilm SALX Disques de Confirmation conform ment aux normes industrielles actuelles et ou la r glementation locale Pour plus d informations consulter le lt guide d interpr tation gt du Syst me 3MTM Petrifilm SALX Si vous avez des questions concernant des applications ou proc dures sp cifiques consultez notre site Web l adresse www 3M com foodsafety ou contactez votre repr sentant ou distributeur 3M local R F RENCES 1 McDonough P L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories ISO 18593 2004 Microbiology of food and ani
229. di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX pu essere utilizzato solo insieme alla Piastra 3M Petrifilm SALX Il sistema 3M Petrifilm SALX deve essere utilizzato in laboratorio da professionisti che conoscono le tecniche di laboratorio 3M non ha documentato l utilizzo del presente prodotto in settori diversi da quello alimentare Ad esempio 3M non ha documentato l uso del presente prodotto per l analisi di campioni d acqua farmaceutici cosmetici clinici o veterinari Il sistema 3M Petrifilm SALX non stato valutato con tutti i possibili prodotti alimentari processi alimentari e ambienti di lavorazione di prodotti alimentari protocolli di test o ceppi di batteri e potrebbe non rilevare tutti i ceppi di Salmonella 3M non ha convalidato il sistema 3M Petrifilm SALX utilizzando campioni composti Come tutti i metodi di test la formulazione del terreno di arricchimento pu influenzare i risultati La Piastra 3M Petrifilm SALX stata valutata solo per l utilizzo con la Base di arricchimento per Salmonella 3M il Supplemento di arricchimento per Salmonella 3M e il Brodo Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 di seguito riportata una formulazione tipica di brodo R V R10 Formula tipica Cloruro di magnesio anidro 13 4 grammi Cloruro di sodio 7 2 grammi Peptone di caseina 4 54 grammi Fosfato monopotassico 1 45 grammi Polvere di malachite 0 036 grammi Acqua demineralizzata 1000 0 ml pH 5 1 0 2 a 25 C Adattare il pH come richiesto per
230. distan egal cu diametrul unei colonii fa de colonie consulta i Tabelul 3 de mai jos Tabelul 3 interpretarea speciilor prezumtiv pozitive de Salmonella Metabolismul coloniei Rosie Rosu inchis Brun Zon galben Bul de gaz Y Y Prezumtiv Prezumtiv Prezumtiv Y Y Prezumtiv Y Y Prezumtiv 4 Prezumtiv Y Y Prezumtiv 2 5 Prezumtiv Prezumtiv Rom n e Coloniile albastre coloniile verzi coloniile albastre spre verzi si sau coloniile negre cu sau far o zon galben si sau bul de gaz aferent sunt organisme non Sa monella Coloniile rosii rosu inchis si coloniile brune far zona galben i f r gaz aferent sunt organisme non Salmonella Coloniile rosii rosu inchis si coloniile brune cu o zon magenta sunt organisme non Salmonella Dac nu sunt prezente colonii prezumtiv pozitive de Salmonella atunci nu au fost detectate organisme de Salmonella in matrice Speciile Non Salmonella Figura H Speciile prezumtive de Salmonella dac sunt prezente colonii prezumtiv pozitive de Salmonella atunci trebuie s efectuati urm torii pasi si s continuati cu etapa de confirmare biochimic a Pe folia superioar a Pl cutei Petrifilm SALX ncercui i minimum cinci colonii izolate prezumtiv pozitive de Salmonella daca sunt prezente utiliz nd un marker permanent cu v rf foarte subtire Figura
231. en skladujte neotev en balen plotny 3M Petrifilm SALX p i teplot 2 a 8 C Jsou citliv na vlhkosti sv tlo T sn p ed otev en m a pou it m umo n te neotev en m balen m z skat pokojovou teplotu 20 25 lt 60 RV Nepou it plotny 3M Petrifilm SALX vra te do balen Aby se zabr nilo vystaven vlhkosti skladujte otev en balen ploten Petrifilm SALX v ut sn n m s ku chr n n m p ed sv tlem p i teplot 20 a 10 C po dobu maxim ln 4 t dn iso E Skladov ni disku potvrzeni Petrifilm SALX Disky rychl ho potvrzen jsou individu ln baleny ve f liov m s ku Jsou citliv na vlhkosti sv tlo Skladujte neotev en balen produkt 3M Petrifilm SALX Disky rychl ho potvrzen p i teplot 2 a 8 C Vyjm te pouze ty individu ln balen Petrifilm SALX Disky rychl ho potvrzen kter budou okam it pou ity a zb vaj c produkty 3M Petrifilm SALX Disky rychl ho potvrzen skladujte ve f liov m s ku tak Ze p elo te konec s ku a prelep te lepic p skou Aby se zabr nilo vystaven vlhkosti nezmrazujte otev en balen produkt 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen Znovu uzav en balen skladujte na chladn m 20 25 C such m m st m n ne 60 RV po dobu maxim ln 4 t dn Nepou vejte plotny 3M Petrifilm SALX kter po hydrataci jev viditelnou zm nu barvy viz vzorkovnice barev hydratovan plotny 3M
232. enda ers ttning som ges Kunden m ste meddela 3M och returnera produkten inom sextio dagar efter uppt ckt av misst nkt defekt Var v nlig ring Kundtj nst i USA 1 800 328 1671 eller din officiella representant f r 3M Livsmedelshygien f r en auktorisation avseende ters ndande av produkt ANSVARSBEGR NSNING i i 3M KOMMER INTE ATT P TA SIG N GOT ANSVAR F R F RLUST ELLER SKADOR VARE SIG DIREKTA INDIREKTA S RSKILDA TILLFALLIGA ELLER EFTERF LJANDE SKADOR INKLUSIVE MEN INTE BEGR NSADE TILL F RLORADE VINSTER Under inga omst ndigheter ska 3M s ansvar i n got som helst lagrum verskrida ink pspriset f r den p st tt defekta produkten F RVARING OCH KASSERING F rvaring av platta Vid mottagandet placeras och f rvaras o ppnade p sar med 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta vid 2 8 C De r k nsliga f r s v l fukt som ljus L t o ppnade pasar anta rumstemperatur alldeles f re anv ndning 20 25 C lt 60 RH innan de ppnas Returnera oanv nda 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor i p sen F r att hindra exponering f r fukt f rvaras ppnade p sar med 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor i en f rsluten v ska skyddad fr n ljus vid 20 till 10 C i h gst 4 veckor m Svenska a F rvaring av verifieringsplatta 3M Petrifilm SALX verifieringsplattor ar f rpackade individuellt inuti en foliep se De r k nsliga f r saval fukt som Ijus F rvara o ppnade pasar med 3M Petrifilm SALX Verifieringsp
233. film Afbeelding D 6 Verwijder de spreider en laat de 3M Petrifilm SALX Plaat gedurende minstens 1 minuut rusten 9 Raadpleeg de instructies van de 3M Petrifilm SALX Kleurenkaart voor Gehydrateerde Platen om de gelkleur van de gehydrateerde 3M Petrifilm SALX Plaat te controleren Laat de 3M Petrifilm SALX Plaat gedurende minstens n uur staan op een vlak oppervlak bij kamertemperatuur 20 25 C lt 60 RV beschermd tegen licht zodat de gel zich kan vormen Gehydrateerde 3M Petrifilm SALX Platen kunnen worden bewaard bij kamertemperatuur 20 25 C lt 60 RV beschermd tegen licht gedurende maximaal 8 uur voor gebruik Als gehydrateerde 3M Petrifilm SALX Platen niet binnen 8 uur zullen worden gebruikt bewaar ze dan in een verzegelde plastic zak Bescherm de 3M Petrifilm SALX Platen tegen licht en bewaar ze bij een temperatuur van 20 tot 10 C gedurende maximaal 5 dagen Laat de 3M Petrifilm SALX Platen nadat ze zijn verwijderd uit hun bewaarplaats opwarmen tot kamertemperatuur voordat u ze gebruikt INOCULATIE VAN DE PLAAT 1 2 3 Verwijder het verrijkingsmedium uit de incubator en schud de inhoud met de hand Gebruik een steriele 10 lus diameter van 3 mm om elk monster te verwijderen Gebruik een gladde lus een die geen scherpe randen heeft en niet vervormd is om te voorkomen dat het oppervlak van de gel breekt Open de 3M Petrifilm SALX Plaat en strijk het op de gel Abeelding E Voer n enkele strijkb
234. ge vores websted p www 3M com foodsafety eller kontakte din lokale 3M repr sentant eller forhandler LITTERATURHENVISNINGER 1 McDonough P L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 ISO 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs 5 US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section 0 24 6 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Se de opdaterede versioner af de standardmetoder som er angivet ovenfor SYMBOLFORKLARINGER li Se produktets brugsanvisning Bogstaverne lot i det indrammede felt og timeglasset er symboler for produktionsnummeret og udlobsdatoen Timeglasset efterf lges x af rstallet og m neden for udl bsdatoen
235. i innholdet for h nd 2 Bruk en steril 10 pl l kke 3 mm diameter for trekke tilbake hver pr ve Bruk en glatt l kke en som ikke har skarpe kanter og ikke er vridd for hindre at geloverflaten brytes 3 Apne 3M Petrifilm SALX plate og stryk gelen p figur E Gjor ett enkelt strok for oppn isolerte kolonier figur 1 Start a Slutt Figur 1 Strykemonster p 3M Petrifilm SALX plate 4 Rull ned toppfilmen for lukke 3M Petrifilm SALX platen 5 Bruk en behansket h nd praktiser god laboratoriepraksis for unng krysskontaminering og eller direkte kontakt med platen med en forsiktig sveipende bevegelse med jevnt trykk p toppfilmen for fjerne eventuelle luftbobler i det inokulerte omr det figur F PLATEINKUBERING Inkuber platene ved 41 5 1 0 C i 24 timer 2 timer i en horisontal posisjon med den fargede siden opp i stabler p ikke flere enn 20 plater AVLESING 1 Fjern 3M Petrifilm SALX platene fra inkubatoren og fortsett med visuell avlesing av resultatene 2 Bruk av indirekte bakgrunnsbelysning kan forsterke avlesing av kolonifarger svake gule soner og gassbobler som er tilknyttet en koloni De isolerte koloniene undersokes visuelt for tolkning Se tabell 3 Ikke tell bobler som ikke er knyttet til kolonivekst Presumptivt positive arter av Salmonella er rode til brune kolonier med en gul sone eller tilknyttet gassboble eller begge figur G En tilknyttet gassboble defineres som v
236. in 3M Petrifilm SALX Sistemini daima son kullanma tarihinden nce kullan n 3M Petrifilm SALX Sistemini kullan c veya nc bir taraf taraf ndan do rulanm g da numuneleriyle veya g da i leme ortam numuneleriyle kullan n Petrifilm SALX Sistemini sadece kullan c veya nc bir taraf taraf ndan do rulanm y zeylerle n trle tirici tamponlarla ve protokollerle kullan n 3M Petrifilm SALX Sistemini ambalajda ve r n talimatlar nda belirtildi i gibi saklay n Tam olarak r n talimatlar nda belirtildi i ekilde prosed rleri takip edin ve testleri ger ekle tirin 3M Petrifilm SALX Do rulama Diskini jel zerine yerle tirmeden nce karakteristik varsay msal Salmonella kolonilerini daire i ine almak i in daima silinmeyen ultra ince u lu bir mark r kullan n Kimyasallara ve biyolojik tehlikelere maruziyet ile ili kili riskleri azaltmak i in e Patojen testini uygun ekilde donat lm bir laboratuvarda e itimli personelin kontrol alt nda ger ekle tirin Do ru muhafaza prosed rleri dahil olmak zere daima standart iyi laboratuvar g venlik uygulamalar n GLP takip ederek test malzemelerini ve test numunelerini kullan rken uygun koruma giysileri giyin ve g z korumas tak n Zenginle tirme ortam ve a lanm plaka i eri iyle do rudan temastan ka n n Zenginle tirme ortam n ve a lanm plakalar ge erli t m resmi y netmeliklere ve ge erli laboratuvar prosed
237. is zal 3M of zijn gevolmachtigde distributeur naar eigen keuze het product vervangen of de aankoopprijs van het product terugbetalen Dit is het enige rechtsmiddel waarover u beschikt Indien u vermoedt dat een product gebrekkig is dan moet u 3M daarvan binnen de 60 dagen na het vaststellen op de hoogte brengen Bel onze klantenservice 31 0 71 5450 342 of 32 0 2 722 5224 of uw erkende vertegenwoordiger van 3M Voedselveiligheidproducten voor een autorisatie voor het retourneren van de goederen BEPERKING VAN AANSPRAKELIJKHEID 3M IS NIET AANSPRAKELIJK VOOR ENIG VERLIES OF SCHADE ONGEACHT OF HET GAAT OM RECHTSTREEKSE ONRECHTSTREEKSE SPECIALE INCIDENTELE OF GEVOLGSCHADE MET INBEGRIP VAN MAAR NIET BEPERKT TOT WINSTDERVING In geen geval zal de wettelijke aansprakelijkheid van 3M onder om het even welke juridische theorie de aankoopprijs van het zogenaamd gebrekkige product overschrijden OPSLAG EN AFVALVERWERKING Opslag van de Plaat Bewaar de ongeopende zakjes 3M Petrifilm SALX Plaat na ontvangst bij een temperatuur van 2 tot 8 C Ze zijn gevoelig voor zowel vocht als licht Laat de ongeopende zakjes net voordat u ze wilt gebruiken op kamertemperatuur 20 25 C lt 60 RV komen voordat u ze opent Berg ongebruikte 3M Petrifilm SALX Platen terug op in het zakje Om blootstelling aan vochtigheid te voorkomen bergt u de geopende zakjes met 3M Petrifilm SALX Platen op in een verzegelde zak beschermd tegen het licht bij een temperatuur
238. jatkamista m rityst varten Kun testi on suoritettu loppuun h vit 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustat ja 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekot vallitsevien teollisuusstandardien ja tai paikallisten m r ysten mukaisesti Katso lis tietoja 3M Petrifilm M SALX J rjestelm n Tulkintaoppaasta Jos sinulla on jotain tietty sovellusta tai menetelm koskevia kys L 1 ymyksi k y verkkosivuillamme osoitteessa www 3M com foodsafety tai ota yhteytt paikalliseen 3M edustajaan tai j lleenmyyj n HDEVIITTEET McDonough PL et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies ISO IEC 17025 General requirements for the competence of testing and calibration laboratories 150 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs 5 US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section 0 24 6 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry 7 Pasteurized Egg and Catfish Products ISO 6579 20
239. kundens og forhandlerens forlangende Som med alle testmetoder utgj r ikke resultatene som oppn s ved bruk av noe Food Safety produkt noen garanti om kvaliteten av matrisene eller prosessene som testes BEGRENSNING AV GARANTIER BEGRENSEDE RETTIGHETER MED MINDRE DET ER UTRYKKELIG SKREVET BEGRENSET GARANTI PA EN PRODUKTPAKNING FRASKRIVER 3M SEG ALLE DIREKTE 06 INDIREKTE GARANTIER INKLUDERT MEN IKKE BEGRENSET TIL ENHVER GARANTI OM SALGBARHET ELLER ANVENDELSE TIL ET BESTEMT FORMAL Hvis noe 3M Food Safety produkt er defekt vil 3M og dets autoriserte distributorer erstatte eller refundere produktets kjopesum etter eget skjonn Dette er dine ubetingede rettigheter Du m straks varsle 3M innen seksti dager fra oppdagelsen av enhver mulig feil i et produkt og returnere dette produktet til 3M Ring kundeservice 06384 i Norge eller ta kontakt med din offisielle 3M Food Safety representant for en returgodsavtale BEGRENSNING AV 3Ms ANSVAR VIL IKKE V RE ANSVARLIG FOR NOE TAP ELLER SKADE DIREKTE ELLER INDIREKTE SPESIELL TILFELDIG ELLER FOLGESSKADE INKLUDERT MED IKKE BEGRENSET TIL TAPT FORTJENESTE Ikke under noen omstendighet skal 3Ms ansvar under noen juridisk teori overstige kjgpesummen for et produkt som antas v re defekt OPPBEVARING 0G AVHENDING Oppbevaring av plater N r mottatt oppbevares u pnede poser med 3M Petrifilm SALX plate ved 2 til 8 C De er folsomme overfor b de fukt og lys La u pnede poser
240. le Test 3M Petrifilm SALX sur une surface plane pendant au moins 1 heure temp rature ambiante 20 25 C humidit relative lt 60 et l abri de la lumi re pour permettre au gel de se former Les Tests 3M Petrifilm SALX hydrat s peuvent tre conserv s temp rature ambiante 20 25 C humidit relative lt 60 et l abri de la lumi re pendant 8 heures avant leur utilisation Si l utilisateur ne pr voit pas d utiliser les Tests 3M Petrifilm SALX hydrat s dans un d lai de 8 heures les conserver dans un sachet en plastique ferm herm tiquement Placer les Tests 3M Petrifilm SALX l abri de la lumi re et une temp rature de 20 10 C les tests peuvent tre conserv s ainsi pendant 5 jours 9 Lorsque les Tests 3M Petrifilm SALX sont retir s du lieu de conservation les r chauffer temp rature ambiante avant de les utiliser INOCULATION DES TESTS 1 Retirer le milieu d enrichissement de l incubateur et agiter le contenu la main 2 Retirer chaque chantillon l aide d une boucle st rile de 10 ul 3 mm de diam tre Pour ne pas casser la surface du gel utiliser une boucle lisse dont le bord n est pas irr gulier et qui n est pas tordue 3 Ouvrir le Test 3M Petrifilm SALX et tracer des sillons dans le gel figure E Tracer des sillons d un seul trait pour bien isoler les colonies figure 1 D but Fin Figure 1 Sillons trac s dans le Test 3M Petrifilm SALX 4 D rouler le film externe de man
241. levensmiddelen voedingsverwerkingsprocessen voedingsverwerkingsomgevingen testprotocollen of met alle mogelijke bacteriestammen en kan mogelijk niet alle Salmonella stammen detecteren 3M heeft het 3M Petrifilm SALX Systeem niet getest met samengestelde monsters Zoals bij alle testmethoden kan de formule van het verrijkingsmedium de resultaten beinvloeden De 3M Petrifilm SALX Plaat is alleen getest voor gebruik met het 3M Salmonella Verrijkingsmedium het 3M Salmonella Verrijking Supplement en de Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Bouillon de typische formule van R V R10 Bouillon vindt u hieronder Typische formule Magnesiumchloride watervrij 13 4 gram Natriumchloride 7 2 gram Caseinepepton 4 54 gram Monokaliumfosfaat 1 45 gram Malachietgroen 0 036 gram Gedemineraliseerd water 1 000 0 ml pH 5 1 0 2 bij 25 C Stel de pH bij zoals vereist om aan de prestatiecriteria te voldoen De 3M Petrifilm SALX Plaat en de 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk zijn ontsmet maar niet gesteriliseerd 3M Voedselveiligheid is conform ISO Internationale Organisatie voor Standaardisatie 9001 gecertificeerd wat betreft het ontwerp en de productie VEILIGHEID De gebruiker dient alle veiligheidsinformatie in de instructies voor het 3M Petrifilm SALX Systeem te lezen te begrijpen en op te volgen Bewaar de veiligheidsinstructies om later te kunnen raadplegen A WAARSCHUWING Geeft een gevaarlijke situatie aan die indien deze niet wordt niet vermeden d
242. m test metodlar n n ve sonu lar n n m terilerin ve tedarik ilerin gereksinimlerini kar lamas n sa lamak yine kullan c n n sorumlulu undad r T m test y ntemlerinde oldu u gibi herhangi bir 3M G da G venli i r n n n kullan lmas ndan elde edilen sonu lar test edilen matrislerin veya s re lerin kalitesi konusunda bir garanti olu turmaz GARANTILERIN SINIRLANDIRILMASI SINIRLI COZUM 3M HER B R R N AMBALAJININ ZER NDEK SINIRLI GARANT KISMINDA A IK A BEL RT LENLER HAR C NDE PAZARLANABILIRLIK VEYA BEL RL B R KULLANIMA UYGUNLUK GARANT LER DAH L ANCAK BUNLARLA SINIRLI OLMAMAK ZERE H B R A IK VEYA ZIMN GARANT Y KABUL ETMEMEKTED R Herhangi bir 3M G da G venlik r n n n kusurlu olmas durumunda 3M veya yetkili da t c s tercihine g re r n de i tirecek veya r n sat tutar n iade edecektir Taraf n za m nhas r z mler bunlard r r nde mevcut oldu undan ku ku duyulan herhangi bir kusurun fark edilmesinden sonraki altm g n i inde durumu 3Me bildiriniz veya r n 3M e iade ediniz Mal ade zni almak i in l tfen M teri Hizmetleri ni A B D de 1 800 328 1671 veya yerel resmi G da G venli i temsilcinizi aray n 3M SINIRLI SORUMLULU U DO RUDAN DOLAYLI ZEL ARIZI VEYA NET CE KAB L NDEN DO MU KAYBED LM KAZAN LAR DAH L ANCAK BUNUNLA SINIRLI OLMAMAK ZERE HERHANG B R KAYIP VEYA ZARARDAN SORUMLU OLM
243. ml des sterilen Verdiinnungsmittels in die Mitte der unteren Folie siehe Abbildung B VerschlieBen sie die obere Folie erst wieder nachdem Sie die gesamte Menge von 2 0 ml aufgebracht haben 4 Rollen Sie die obere Folie vorsichtig ber das Verdiinnungsmittel um zu verhindern dass Luftblasen eingeschlossen werden siehe Abbildung C 5 Platzieren Sie den 3MTM Petrifilm M Probenverteiler flach Katalognummer 6425 in der Mitte der Platte Dr cken Sie den Probenverteiler leicht an und verteilen Sie das Verd nnungsmittel gleichm ig Verteilen Sie das Verd nnungsmittel vor dem Verfestigen des Gels auf dem kompletten Wachstumsbereich der 3M Petrifilm SALX Platte Streichen Sie nicht mit dem Probenverteiler ber die Folie siehe Abbildung D 6 Entfernen Sie den Probenverteiler und lassen Sie die 3M Petrifilm SALX Platte mindestens 1 Minute lang ruhen 7 Gleichen Sie die Gelfarbe der hydratisierten 3M Petrifilm SALX Platte Plate gem der Anleitung f r die Farbkarte f r hydratisierte 3M Petrifilm SALX Platten ab 8 Legen Sie die 3M Petrifilm SALX Platte mindestens 1 Stunde lang bei Zimmertemperatur 20 25 C lt 60 rF auf eine lichtgesch tzte ebene Fl che damit das Gel sich bilden kann Hydratisierte 3M Petrifilm SALX Platten k nnen lichtgesch tzt und bei Zimmertemperatur 20 25 C lt 60 rF vor der Verwendung bis zu 8 Stunden lang aufbewahrt werden Werden die hydratisierten 3M Petrifilm SALX Platten nicht innerhalb von 8 Stund
244. na tabela 1 Tabela 1 Protocolos de enriquecimento de amostra AOAC Research Institute Performance Tested Methods ENRIQUECIMENTO PRIM RIO Matriz de teste ALTA CARGA MICROBIANA TAMANHO DA AMOSTRA ENRIOUECIMENTO SECUND RIO VOLUME DE ENRIOUE CIMENTO ML Temperatura 1 C Tempo de enrigue cimento h MEIO DE ENRIQUECI MENTO Temperatura 1 0 C Tempo de enrigueci mento h Carne bovina moida Carne suina moida carne de frango moida 225 Camar o cru congelado Ovo integral liguido pasteurizado Comida de cachorro seca Molho de espinafre fresco Ambiental superficie de aco inoxid vel amostra de 100 cm 1 esponja Nuggets de frango cozidos Para outras matrizes Tabela 2 Protocolos de enriguecimento de amostra 25 g Caldo R V R10 0 1 mL para 10 0 mL 41 5 Caldo R V R10 0 1 mL para 10 0 mL 41 5 N o exigido para alimentos com baixa carga microbiana N o exigido para alimentos com baixa carga microbiana Caldo R V R10 0 1 mL para 10 0 mL 41 5 24 N o exigido para alimentos com baixa carga microbiana Matriz de teste ALTACARGA TAMANHO ENRIOUECIMENTO PRIM RIO ENRIQUECIMENTO SECUND RIO MICROBIANA DA AMOSTRA VOLUME DE Temperatura Tempo de MEIODE Temperatura Tempo de en ENRIQUE 1 C enriquec ENR
245. of distributeur VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE GEBRUIKER Gebruikers worden geacht zich vertrouwd te maken met de productinstructies en informatie Bezoek onze website www 3M com foodsafety of neem contact op met uw plaatselijke 3M vertegenwoordiger of distributeur voor meer informatie Bij het kiezen van een testmethode is het belangrijk om te erkennen dat externe factoren zoals proefmethoden testprotocollen proefvoorbereiding en behandeling en laboratoriumtechniek invloed kunnen hebben op de resultaten De gebruiker is verantwoordelijk voor de selectie van een testmethode of product waarbij een voldoende aantal monsters met de geschikte matrices en microbi le problemen wordt onderzocht zodat de gekozen testmethode voldoet aan de criteria van de gebruiker Het is ook de verantwoordelijkheid van de gebruiker om te bepalen of testmethoden en resultaten voldoen aan de vereisten van klanten en leveranciers Zoals bij elke testmethode garanderen de verkregen resultaten van het gebruik van een 3M Voedselveiligheidproduct de kwaliteit van de geteste matrices of processen niet BEPERKTE GARANTIE BEPERKT VERHAAL BEHALVE WAAR UITDRUKKELIJK VERMELD IN EEN BEPERKTE GARANTIEBEPALING VAN EEN INDIVIDUELE PRODUCTVERPAKKING WIJST 3M ALLE UITDRUKKELIJKE EN IMPLICIETE GARANTIES AF MET INBEGRIP VAN MAAR NIET BEPERKT TOT ELKE GARANTIE MET BETREKKING TOT DE GOEDE WERKING EN DE GESCHIKTHEID VOOR EEN BEPAALD DOEL Als een 3M Voedselveiligheidproduct gebrekkig
246. ortas na uygulay n ekil 2 0 ml hacmin tamam n uygulamadan st filmi kapatmay n 4 Hava kabarc klar n n kalmas n nlemek i in st filmi seyreltici zerine dikkatle kapat n ekil T rk e ri 5 3M Petrifilm D z Da t c y Katalog No 6425 plakan n ortas na yerle tirin Seyrelticiyi yaymak i in yay c n n ortas na hafif e bast r n Jel olu madan nce seyrelticiyit m Petrifilm SALX Plakas b y me alan na yay n Yay c y f lm boyunca kayd rmay n ekil D 6 Yay c y kald r n ve Petrifilm SALX Plakas n en az 1 dakika boyunca ellemeyin 7 Hidratlanmis Petrifilm SALX Plakas jel rengini kontrol etmek icin Petrifilm SALX Hidratlanm Plaka Renk Kart y nergelerine bak n 8 3MPetrifilm SALX Plakas n d z bir y zeye yerle tirip en az 1 saat boyunca oda s cakl nda 20 25 lt 60 BN ktan uzak bi imde tutarak jelin olu mas n sa lay n Hidratlanmis Petrifilm SALX Plakalar kullan lmadan nce en az 8 saat boyunca oda s cakl nda 20 25 lt 60 BN ktan korunarak saklanabilir Petrifilm SALX Plakalar 8 saat i inde kullanilmayacaksa kapal bir plastik torbada saklay n 3M Petrifilm SALX Plakalar n g ne ten koruyun ve 5 g ne kadar 20 ila 10 C s cakl kta saklay n 9 3MPetrifilm SALX Plakalar sakland klar yerden kar ld klar nda kullanmadan nce oda s cakl na gel
247. pentru Salmonella pre nc lzit cu ad ugare de Supliment de mbog ire pentru Salmonella la 41 5 1 0 C consultati Tabelele 1 si 2 2 Combinati aseptic mediul de mbog ire si proba Pentru toate probele de carne i pentru cele cu multe particule se recomand utilizarea de pungi de filtrare pentru omogenizatoare Omogenizati temeinic timp de 2 minute Incubati la 41 5 1 0 C timp de 18 24 de ore consultati Tabelele 1 si 2 3 prima incubare de mbog ire transfera i 0 1 mL de solutie primar de mbog ire in 10 0 mL de Bulion Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Incubati la 41 5 1 0 C timp de 8 24 de ore Probele din mediu Pentru colectarea probelor utiliza i un burete de celuloz f r biocid hidratat cu Bulion de neutralizare Dey Engley D E Respecta i procedurile stabilite de c tre utilizator ndep rta i orice reziduu de Bulion de neutralizare D E de pe suprafa a prelevat Dimensiunea recomandat a zonei de prelevare pentru a se verifica prezenta sau absen a patogenului pe suprafa este de 100 cm 10 cm 10 cm sau 4 in x 4 La prelevarea cu un burete acoperi i ntreaga zon merg nd n dou direc ii dinspre st nga spre dreapta apoi n sus i n jos 1 Baz de mbog ire pentru Salmonella pre nc lzit cu ad ugare de Supliment de mbog ire pentru Salmonella la 41 5 1 0 C consultati Tabelele 1 si 2 2 Combinati aseptic mediul de
248. r f rer la fiche indiquant la couleur des Tests 3M Petrifilm SALX hydrat s Ne pas utiliser les 3M Petrifilm SALX Disques de Confirmation qui pr sentent une d coloration La date limite d utilisation et le num ro de lot sont indiqu s sur tous les emballages de Tests 3M Petrifilm SALX ou 3M Petrifilm SALX Disques de Confirmation Le numero de lot est galement indiqu sur chaque test et sur l emballage de chaque disque de confirmation A Elimination Une fois utilises les Tests 3M Petrifilm SALX et 3M Petrifilm SALX Disgues de Confirmation peuvent contenir des micro organismes pouvant pr senter un danger biologique Suivre les normes industrielles actuelles ainsi que la r glementation locale pour le traitement des d chets contamin s Consulter la fiche de donn es de s curit pour plus d informations MODE D EMPLOI Bien suivre toutes les instructions Dans le cas contraire les r sultats obtenus risquent d tre inexacts Porter des tenues et lunettes de protection adapt es et respecter les bonnes pratiques de s curit en laboratoire Enrichissement des chantillons Aliments Les tableaux 1 et 2 pr sentent des indications pour les diff rentes matrices analys es II incombe l utilisateur de valider des protocoles d chantillonnage par exemple des chantillons composites ou des proportions de dilution diff rents pour garantir que cette m thode d analyse soit conforme ses crit res Pour les aliments faible
249. rdek ben Ak rokoz mikroorganizmusok vizsg lat t megfelel en felszerelt laborat riumban szakk pzett szem lyzet fel gyelete mellett v gezze Mindig tartsa be a szabv ny ltal el rt helyes laborat riumi biztons gi gyakorlatot bele rtve a megfelel elk l n t si elj r sokat valamint a megfelel v d ruh zat s v d szem veg visel s t a vizsg lati anyagokkal s mint kkal val munka sor n Ker lje a d s t k zeg s a beoltott lemezek tartalm val val k zvetlen rintkez st A d s t k zeget s a beoltott lemezeket valamennyi vonatkoz hivatalos hat s gi el r snak s az rv nyben l v laborat riumi elj r soknak megfelel en kell rtalmatlan tani Petrifilm SALX lemezzel val munka sor n viseljen megfelel v d ruh t mert a lemez egyes sszetev i bizonyos szem lyek eset ben allergiz l s irrit l hat ssal lehetnek A k rnyezetszennyez ssel kapcsolatos kock zatok cs kkent se rdek ben Tartsa be a szennyezett hullad k rtalmatlan t s ra vonatkoz rv nyben l v ipari szabv nyokat s helyi el r sokat A FIGYELEM A3M Petrifilm SALX rendszer az egyes Salmonella t rzseket nem k l nb zteti meg egym st l Tov bbi inform ci k rt l sd az anyagbiztons gi adatlapot Az egyes alkalmaz sokkal s elj r sokkal kapcsolatos k rd seivel keresse fel a honlapunkat a www 3M com foodsafety c men vagy l pjen kapcsolatba a 3M helyi k pvise
250. re lokalisert innenfor en kolonis diameters avstand fra kolonien se tabell 3 nedenfor Tabell 3 Fortolkning for presumptivt positive arter av Salmonella Kolonimetabolisme Rod Mark rod Brun Gul sone Gassboble Y Presumptivt Y Presumptivt Y Y Presumptivt Y Presumptivt Y Presumptivt Y Y Presumptivt Y Presumptivt Y Presumptivt Y Y Presumptivt Norsk Ikke Salmonella arter figur H Bl kolonier gr nne kolonier bl til gr nne kolonier og eller svarte kolonier med eller uten gul sone og eller tilknyttet gassboble er ikke Salmonella organismer e R de m rk r de og brune kolonier uten gul sone og ingen tilknyttet gass er ikke Salmonella organismer e Rode m rk r de og brune kolonier med en magenta sone er ikke Salmonella organismer Hvis presumptivt positive kolonier av Salmonella ikke er til stede ble Salmonella organismer ikke funnet i matrisen Presumptive arter av Salmonella Hvis presumptivt positive kolonier av Salmonella er til stede utf r f lgende trinn og fortsett til trinnet biokjemisk konfirmering a P 3M Petrifilm SALX plate toppfilm sirkle inn minimum fem isolerte presumptivt positive kolonier av Salmonella hvis til stede ved bruk av en permanent merkepenn med ultra fin spiss figur b Konfirmer biokjemisk alle Salmonella presumptivt positive resulter ved bruk av 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplate Se avsnittet Biokjemi
251. sleduj c kroky a pokra ujte ke kroku Biochemick potvrzen a Na vrchn f lii plotny Petrifilm SALX zakrou kujte minim ln p t izolovan ch presumptivn pozitivn ch koloni Salmonella jsou li p tomny s pou it m permanentn ho popisova e s ultra tenk m hrotem obr zek b Biochemicky potvr te v echny presumptivn pozitivn v sledky druhu Salmonella s pou it m produktu Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen Viz odd l Biochemick potvrzen c Jestli e plotny 3M Petrifilm SALX nelze analyzovat do 1 hodiny po vyjmut z inkub toru nejprve zakrou kujte presumptivn kolonie Salmonella na vrchn f lii s pou it m permanentn ho popisova e s ultra tenk m hrotem a pak plotny um st te do ut sn n ho plastov ho s ku pro pozd j anal zu Chra te plotny 3M Petrifilm SALX p ed sv tlem a skladujte p i teplot 20 a 10 C po dobu maxim ln 72 hodin P ed p id n m disku k plotn nechte plotny oh t na pokojovou teplotu 20 25 lt 60 RV A VAROV N Pro sn en rizik spojen ch s fale n negativn m v sledkem kter vede k uvoln n kontaminovan ho produktu k prodeji a mo nosti fale n pozitivn ch v sledk vy aduj c ch opakovan testov n v dy pou vejte permanentn popisova s ultra tenk m hrotem k zakrou kov n charakteristickych presumptivn ch koloni Salmonella na vrchn f lii plotny 3M Petrifilm SALX p ed pat i n m
252. soddisfare gli standard sulle prestazioni I componenti della Piastra 3M Petrifilm SALX e del Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX sono decontaminati seppure non sterilizzati 3M Sicurezza alimentare certificata secondo ISO International Organization for Standardization 9001 per la progettazione e la produzione SICUREZZA L utente tenuto a leggere comprendere e seguire tutte le informazioni per la sicurezza contenute nelle istruzioni relative al Sistema 3M Petrifilm SALX Conservare queste istruzioni per la sicurezza per poterle consultare in futuro N AVVERTENZA Indica una situazione pericolosa che se non evitata potrebbe provocare la morte o una lesione grave e o danni materiali N ATTENZIONE Indica una situazione pericolosa che se non evitata potrebbe causare lesioni di natura lieve o moderata e o danni materiali A AVVERTENZA Non usare il Sistema 3M Petrifilm SALX per la diagnosi di patologie in soggetti umani o animali Il Sistema 3M Petrifilm SALX non amp in grado di distinguere determinate specie di Salmonella positive al lattosio principalmente arizonae e S diarizonae da altri organismi positivi al lattosio ceppi di Salmonella positiva al lattosio verranno riconosciuti come non Salmonella colonie blu colonie verdi colonie da blu a verde e o colonie nere con o senza una zona gialla e o bolle di gas associate E stato dichiarato che tali ceppi rappresentano 1 del totale dei sierotipi di Salmonella
253. steriili tislattua vett k nteisosmoosivett tai Butterfieldin fosfaattilaimenninta Butterfield s Phosphate Diluent 2 Odota v hint n yksi minuutti 20 25 C ssa 3 Vertaa hydratoidulla 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustalla olevan geelin v ri 3M Petrifilm SALX Hydratoidun Kasvatusalustan V rikortissa olevaan punaiseen v rin ytteeseen Jos geelin keskialue vastaa v rikortin v ri jatka menettely 4 Jos hydratoidulla 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustalla oleva geeli n ytt oranssilta tai ruskealta L K YT SIT Se ilmaisee paketin altistuneen eritt in korkeille l mp tiloille Ota yhteytt paikalliseen 3M edustajaan Jotta voit v hent v rist negatiivisista tuloksista aiheutuvia pilaantuneen tuotteen markkinoille p syyn liittyvi riskej ja tai v rist positiivisista tuloksista aiheutuvia testin uusimiseen liittyvi riskej toimi seuraavasti e K yt 3M Petrifilm SALX J rjestelm aina viimeiseen k ytt p iv n menness e K yt 3M Petrifilm SALX J rjestelm sellaisiin elintarvikeista otettuihin n ytteisiin ja elintarvikkeiden valmistusymp rist ist otettuihin n ytteisiin jotka ovat k ytt j n tai kolmannen osapuolen varmistamia e K yt 3M Petrifilm SALX J rjestelm ainoastaan sellaisten pintojen neutraloivien puskuriliuosten ja k yt nt jen yhteydess jotka ovat k ytt j n tai kolmannen osapuolen varmistamia e S ilyt 3M Petrifilm SALX J rjestelm tuo
254. stranou nahoru Neukl dejte na sebe vice ne 20 ploten 6 Vyjm te 3M Petrifilm SALX Syst m z inkub toru a p ikro te k ode tu v sledk Prove te ode et pouze zakrou kovan ch presumptivnich koloni Salmonella Viz Tabulka 4 Tabulka 4 Interpretace produktu 3M Petrifilm SALX Syst m Barva kolonie V sledek biochemick ho Zelen a modr Modr a potvrzen tmavomodr Y Biochemicky potvrzeno Biochemicky potvrzeno Biochemicky potvrzen pozitivni vysledky e Kolonie kter jsou zelen a modr modr az tmavomodr nebo ern nebo maj okolo sebe modr precipit t jsou biochemicky potvrzen pozitivn pro druh Salmonella Biochemicky potvrzen negativn v sledky e Kolonie kter m z st v stejn erven tmavo erven nebo hn d barva bez modr ho precipit tu jsou negativn pro druh Salmonella praxi GLP a Zvedn te vrchn f lii a aseptickou technikou odeberte kolonii bud z gelu nebo z produktu 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen Jestli e 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen zakr v gel aseptickou technikou disk odloupn te a pak aseptickou technikou odeberte kolonii z gelu b kolonii na do m dia podle vhodn referen n metody 9 CS esky f Jestli e nelze prov st subkultivaci koloni b hem 1 hodiny po vyjmut plotny z inkub toru uchovejte plotny 3M Petrifilm SALX pro pozd j anal zu tak
255. t ptalajba Inkub lja mint t 41 5 1 0 C on 8 24 r n kereszt l K rnyezeti mint k A mintav telhez haszn ljon biocid anyagokt l mentes Dey Engley D E foly kony semleges t t ptalajjal hidr lt cellul zt rl t A felhaszn l ltal meghat rozott elj r sokkal t vol tsa el a D E foly kony semleges t t ptalaj maradv nyait a mintav teli fel letr l A fel leten a k rokoz mikroorganizmus jelenl t nek vagy hi ny nak igazol s ra javasolt mintav teli ter let m rete 100 cm 10 cm x 10 cm vagy 4 h velyk x 4 h velyk T rl vel t rt n mintav tel eset n az eg sz ter leten haladjon t k t ir nyba balr l jobbra majd fentr l lefel 1 Meleg tse el a 3M Salmonellad s t b zist a hozz adott Salmonellad s t kieg sz t vel 41 5 1 0 C h m rs kletre l sd az 1 s 2 t bl zatot 2 Aszeptikus technik val egyes tse a d s t k zeget s mint t Alaposan keverje ssze Inkubdlja a mint t 41 5 1 0 Con 18 24 r n kereszt l 3 Ha a k rnyezeti minta magas mikroorganizmus tartalm teljes aerob telepsz m gt 10 telepk pz egys g minta akkor az els dleges d sit inkub l s ut n m rjen 0 1 ml t az els dleges d sit sb l 10 0 ml Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 foly kony t ptalajba Inkub lja mint t 41 5 1 0 C on 8 24 r n kereszt l Ha a k rnyezeti minta magas mikroorganizmus tartalm teljes aerob telepsz m lt 104 te
256. uten et bl tt bunnfall er negative for Salmonella arter 7 Kolonier kan subkultiveres for videre identifisering Bruk egnede verneklaer og f lg standard for god laboratoriepraksis GLP ved subkultivering a L ft opp toppfilmen og plukk kolonier med aseptisk metode fra gelen eller 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplaten Hvis en 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplate dekker gelen skrell aseptisk konfirmeringsplaten vekk og deretter fjern kolonien aseptisk fra gelen b Stryk kolonien p inn i mediet med egnet referansemetode Norsk a Hvis kolonien ikke kan subkultiveres innen 1 time fra platen er fjernet fra inkubatoren oppbevares 3M Petrifilm SALX platene for senere analyse ved at de plasseres m rkt i en forseglet plastikkpose ved 20 til 10 C men ikke lengre enn 72 timer La 3M Petrifilm SALX plater varmes opp til romtemperatur 20 25 C lt 60 RF for identifikasjon ved subkultivering Etter at testen er fullf rt avhendes Petrifilm SALX plater og Petrifilm SALX konfirmeringsplater i henhold til gjeldende industristandarder og eller lokale forskrifter For mer informasjon henvises det til Fortolkningsmanual for det enkelte 3M Petrifilm SALX system Hvis du har sp rsm l om spesielle bruksomr der eller prosedyrer bes k v r nettside www 3M com foodsafety eller kontakt en lokal 3M representant eller forhandler HER ER ANSER McDonough PL et al 2000 Diagnostic and Public H
257. varmennettu Biokemiallisesti varmennettu Biokemiallisesti varmennetut positiiviset tulokset Pes kkeet joiden v ri on vihre st siniseen sinisest tummansiniseen tai musta tai joilla on ymp rill n sininen saostuma ovat biokemiallisesti varmennetusti positiivisia Sa monella lajien osalta Biokemiallisesti varmennetut negatiiviset tulokset Pes kkeet jotka pysyv t saman v risen punaisena tummanpunaisena tai ruskeana ilman sinist saostumaa ovat negatiivisia Salmonella lajien osalta Pes kkeit voidaan rinnakkaisviljell lis m rityst varten K yt rinnakkaisviljelyn yhteydess asianmukaisia suojavaatteita ja noudata turvallisuuteen liittyvi hyvi laboratoriok yt nt j GLP a Nosta p llyskalvo aseptisesti ja ota pes ke geelist tai 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekosta Jos 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekko peitt geelin irrota kiekko aseptisesti ja ota sitten pes ke aseptisesti geelist b Sivele pes ke aineeseen asianmukaisella viitemenetelmalla567 Jos et voi rinnakkaisviljell pes kkeit tunnin kuluessa kasvatusalustan ottamisesta inkubaattorista laita 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustat my hemp analysointia varten tiiviisti suljettuun muovipussiin ja s ilyt pime ss 20 10 C ssa enint n 72 tuntia Anna 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustojen l mmet huoneenl mp isiksi 20 25 C lt 60 suhteellinen kosteus ennen rinnakkaisviljelyn
258. ye il koloniler mavi ila ye il koloniler ve veya siyah koloniler sar b lge ve veya ilgili gaz kabarc ile veya olmadan Bu su lar n Salmonella serotiplerinin 901 den az n olu turdu u belirtilmi tir Kullan c n n g ncel do ru test teknikleri konusunda personelini e itmesi gerekir rne in yi Laboratuvar Uygulamalar veya ISO 1702523 A UYARI Kontamine olmu r n n serbest kalmas na yol a an yanl negatif bir sonu la ili kili riskleri azaltmak i in Her plaka kullan m nda hidrat 3M Petrifilm Salmonella Tan mlama Plakas jel rengini sa lanan talimatlar kullanarak do rulay n 1 Bir plakay 2 mL 0 1 ml steril distile suyla ters ozmozlu suyla veya Butterfield Fosfat Seyrelticiyle hidratlay n 2 20 25 Cde en az bir dakika bekleyin 3 Hidratlanmis Petrifilm SALX Plakasindaki jelin rengiyle Petrifilm SALX Hidratlanmis Plaka Renk kart ndaki k rm z renk rne ini kar la t r n Merkezdeki jel alan renk kart na benzerse y nteme devam edin 4 Hidratlanmis Petrifilm SALX Plakasindaki jelin rengi turuncu ila kahverengi g r n yorsa KULLANMAYIN Bu paketin a r y ksek s cakl a maruz kald n g sterir Yerel 3M temsilcinizle g r n T rk e a Kontamine olmu r n n a a kmas na yol a an yanl negatif bir sonu ve veya bir tekrar testi gerektiren olas yanl pozitif sonu lar ile ili kili riskleri azaltmak i
259. zanalizowa w ci gu jednej godziny od wyj cia z cieplarki zakre li najpierw domniemane kolonie Salmonella na folii wierzchniej przy u yciu permanentnego markera o ultracienkiej ko c wce a nast pnie umie ci p ytki w zamkni tym worku plastikowym do dalszej analizy Chroni P ytki SALX Petrifilm firmy przed wiat em i przechowywa w temperaturze 20 do 10 C nie d u ej ni przez 72 godziny Umo liwi ogrzanie p ytek do temperatury pokojowej 20 25 C lt 60 RH przed dodaniem dysku do p ytki A OSTRZE ENIE Aby zmniejszy ryzyko zwi zane z fa szywym wynikiem negatywnym prowadz ce do wydania zanieczyszczonego produktu oraz mo liwo ci e fa szywe wyniki pozytywne b d wymaga ponownego przeprowadzenia badania nale y zawsze stosowa permanentny marker o ultracienkiej ko c wce do zakre lania charakterystycznych domniemanych kolonii Salmonella na folii wierzchniej P ytki SALX Petrifilm firmy 3M przed odpowiednim przechowywaniem p ytki i lub umieszczeniem Dysku do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M na elu Men BIOCHEMICZNE Zachowywa dobre praktyki laboratoryjne dla unikniecia zanieczyszczenia krzyzowego i lub bezposredniego kontaktu z Plytka SALX Petrifilm firmy i lub Dyskiem do szybkiego potwierdzania obecnosci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M 2 Wyjacindywidualnie pakowany Dysk do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3
260. 0 R V R10 buljong Inkubera vid 41 5 1 0 C i 8 24 timmar Om milj provet har en l g mikrobiell belastning sammanlagd summa av aerobiska bakterieh rdar p lt 104 kolonibildande enheter prov kan steg 3 hoppas ver AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM PERFORMANCE TESTED RESEARCH INSTITUTE LICENSNUMMER _ 061301 I en AOAC RI PTM studie visade sig Petrifilm SALX System vara en effektiv metod f r detektering av salmonella Matriserna som testades i den h r studien visas i Tabell 1 Detektionsgr nsen f r metoden 3M Petrifilm SALX System r 1 5 kolonibildande enheter per verifieringstest och portionsstorlek i Tabell 1 Tabell 1 Provanrikningsprotokoll AOAC Research Institute Performance Tested Methods PRIM R ANRIKNING Testmatris H G MIK ROBIELL BELASTNING PROV STORLEK m Svenska ri SEKUND R ANRIKNING ANRIKNINGS VOLYM ml Temperatur 1 C Anriknings tid tim ANRIKNINGS MEDIUM Temperatur 1 0 C Anriknings tid tim R k ttf rs r tt hackat fl skk tt r kycklingf rs 225 Frysta och ej tillagade r kor Past riserat gg i flytande form Torr hundmat F rsk spenat i knippe 25 g Milj rostfri yta 100 cm provstorlek 1 svamp Tillagade kycklingnuggets F r andra matriser Tabell 2 Provanrikningsprotokoll 259 R V R10 buljong 0
261. 02 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp MERKKIEN SELITYKSET li Katso k ytt ohje Laatikossa oleva merkint LOT ja tiimalasi ilmaisevat er numeron ja viimeisen k ytt p iv n Tiimalasin per ss oleva vuosi ja x kuukausi ilmaisevat viimeisen k ytt ajankohdan vuosi ja kuukausi VVVV KK Tiimalasin per ss oleva rivi ilmaisee er numeron WW KK AZ S ilytys annettujen l mp tilojen v lill AOAC on AOAC INTERNATIONAL in rekister ity tavaramerkki Performance Tested Research Institute on ADAC INTERNATIONALin palvelumerkki ED Suomenkielinen ri 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 ED Suomenkielinen ri 2013 3M All rights reserved 3M and
262. 04 TI Bd AMIS 1A Sz HIS SO 1X ST 0 1mLS 10 0mL Rappaport Vassiliadis EU V R10 428401012 Ch 41 5 1 0 CON A 8 24Al2 Set BHH EFLI CH aa AISI ode LETI HOUSE SIA DE lt 104 c8 Ed SSVAS ALE SELIC AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM fy PERFORMANCE TESTED AQAG ONA HS 061301 AOAC RI PTM ASA HEA Petrifilm SALX 0 AP EP FSO SIIS Heel AOS HASSLIC Ol ARONA AlE CHES AD E 10 LH US LICH Petrifilm SALX AlE SHY AE sile 438 Ala rea 1 5 DI 38 LE H 1 Alm ST 22 Research Institute Performance Tested Methods 1132 SE 10 02 07 yn gt Ap J 0c om 02 10 A 2d e HU pon Je SIN zh NE x o QU gt STE S FK gt Je dola Sa SAAE ALS OO 3M Petrifilm SALX SclolES SEANA S HEIS SY ONS SAN SFr SES 2 Petrifilm SALX cl0lIE BBS HUN z O8 AIS 18 A 6 SES NIJ Petrifilm SALX SHIOIES 12 5 202 HELU 0 JE BSE sd 82011 4422 HO 2 0mL 0 1mL ST SAAS ob 859 SAO B 2 0mL Tr AVI SU SE SSS EN DAME St 288 SAN AZ PESA SOM MI SES OAA 18 C MTM Petrifilm M SH TE ca 6425 5 5201 SONA FSH 20 SA
263. 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 a 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 T rk e a 3M Yay nlanma Tarihi 2013 09 Petrifilm Uriin Talimatlari Salmonella Tanimlama Sistemi R N TANIMI VE KULLANIM AMACI 3M Petrifilm Salmonella Tan mlama Sistemi SALX zenginle tirilmi g da ve g da i leme ortam numunelerinde Salmonella n n h zl niceliksel saptamas ve biyokimyasal do rulanmas i in kullan l r Petrifilm SALX Sistemi her biri ayr ambalajlanan 3M Salmonella Zenginle tirme Baz 3M Salmonella Zenginle tirme Saplementi 3M Petrifilm Salmonella Tan mlama SALX Plakas ve 3M Petrifilm Salmonella Tan mlama SALX Do rulama Diskini i erir 3M Petrifilm SALX Plakas so uk suda z nen jellesen ve Salmonella i in selektif ve diferansiyel olan bir madd
264. 1 e 2 Para alimentos de alta carga microbiana Alimentos de alta carga microbiana possuem um total de col nias aer bicas de gt 10 unidades de formac o de col nia grama e exigem o uso do Caldo Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Alguns exemplos alimentos crus n o processados 1 Pr aque a a Base para enriguecimento de Salmonella da 3M com o Suplemento para enriguecimento de Salmonella da 3M adicionado em temperatura de 41 5 C 1 0 C veja as tabelas 1 e 2 2 Combine de forma ass ptica o meio de enriguecimento e a amostra Para amostras de todos os tipos de carne e de subst ncia altamente particuladas recomenda se o uso de sacos de filtragem digestores Homogeneize completamente por 2 minutos Incube a 41 5 C 1 0 C por 18 24 horas veja as tabelas 1 e 2 3 Ap saincubac o do enriguecimento prim rio transfira 0 1 mL do enriguecimento prim rio para 10 0 mL do Caldo Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Incube a 41 5 C 1 0 C por 8 24 horas Amostras ambientais Para coleta de amostra use uma esponja de celulose livre de biocidas hidratada com Caldo Neutralizador Dey Engley D E Seguindo os procedimentos estabelecidos pelo usuario remova qualquer residuo remanescente de Caldo Neutralizador Dey Engley D E da superficie de amostragem 0 tamanho recomendado da rea de amostragem para verificar a presen a ou aus ncia do agente patog nico na superficie 6 de 100 cm 10 x 10 cm ou 4 x 4 Ao coletar amostra
265. 1 ml till 10 0 ml 41 5 8 24 R V R10 buljong 0 1 ml till 10 0 ml 41 5 8 24 Kr vs inte f r livsmedel med l g mikrobiell belastning Kr vs inte f r livsmedel med l g mikrobiell belastning R V R10 buljong 0 1 ml till 10 0 ml 41 5 Kr vs inte f r prover med l g mikrobiell belastning Testmatris H G MIK PROV PRIM R ANRIKNING SEKUND R ANRIKNING ROBIELL STORLEK BELASTNING ANRIKNINGS Temperatur Anriknings ANRIKNINGS Temperatur Anriknings VOLYM ml 1 C tid tim MEDIUM 1 0 C tid tim Livsmedel imei da R V R10 HIT KOM Tage Y 259 225 buljong 0 1 ml 41 5 8 24 skaldjur och till 10 0 ml fisk Kr vs inte f r livsmedel med l g mikrobiell Djurfoder 3759 3375 belastning R V R10 0 v 250 225 EA 18 24 buljong 0 1 ml 41 5 8 24 till 10 0 ml Milj gt 1 svamp 225 Kr vs inte f r prover med l g mikrobiell vriga F lj korrekt referensmetod belastning livsmedel u f r provstorlek och anrikningsvolym VISSA MILJ PROVER OCH VRIGA LIVSMEDELSPROVER KAN HA EN H G MIKROBIELL BELASTNING OCH D RF R M STE R V R10 SEKUND R ANRIKNING ANV NDAS PLATTHYDRATISERING 1 Anv nd f reskrivna steriliserade sp dningsv tskor f r att hydratisera 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor Butterfields fosfatsp dningsv tska destillerat vatten eller vatten
266. 2 Stomacher 2 41 5 1 0 18 24 1 2 3 01 mL 10 0 mL Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 41 5 1 0 C 8 24 Dey Engley D E D E MARUA 100 cm 10 cm x 10 in x 4 inJ 4 SA PAZ EE EEEN 1 ZITTERN FER 201 TA EEE FETTE 41 5 1 0 1 2 o 2 41 5 1 0 C 18 24 3 gt 10 0 1 mL 10 0 mL Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 41 5 1 0 C 8 24 KE
267. 2 8 20 25 C OB lt 60 90 SALX SALX OT or 20 10 4 2 Petrifilm SALX Petrifilm SALX 2 8 C Te
268. 2 8 C d 20 25 C lt 60 RH 3M SALX 3M SALX 20 10 C 4 2 esi f Ed 3M SALX 3M SALX 2 8 C 3M SALX 3M SALX
269. 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 Portugu s ni 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 EL 3M 2013 09 Petrifilm KAI To 3M Petrifilm SALX kat To Petrifilm SALX 3M IM 3M Petrifilm SALX kat tov 3M Petrifilm SALX To Petrifilm SALX
270. 2A 4E EN SH FASUU AS SalolEoll SIDI AU SHOEI 8 2 20 25 lt 60 RHIM EHE UA SANS E rel a E Mo w D ox E A an SESE MEA SANZ 01012 UE ASA BI HAS ASAD MASS QAS 20121 Pol SCIOIES AZ Szob A SE Petrifilm SAL SE CATS Y AA 771 AU AFS OH Petrifilm SALX SCIOIE A Sc 859 SS amp 2080 085 ALS HAAA AH mm 1 Ab 28 Z 3M Petrifilm SALX amp ell0 amp 2 3M SAX SEE UAINA SN ESS lop P l 2 ME ESE SALX SS CAAS IS SI 21010 20 25 C lt 60 RH O Al SS AIS JA CIE LES O Petrifilm SALX CAT ES LENA ES SE LIS 3M Petrifilm SALX HE Ans HUE SES Petrifilm SALX SS CAE M8 7 3 Petrifilm SALX ZAIOIE2 AE 0 0 0 IE 4247 PES SY SUM IEI HIKI LH 2 SO TO Petrifilm SALX 3 L 2S HYGTAIL IY J 3M Petrifiim SALX SHOIES 4 SAV ES OSH AS ESO REG GAS HAN 80 US ES PIO U IES MASKI HD Petrifilm SAL CATE SA QU LIC K AIHA PS 201 AS SH BD SHOEI 20088 BX LA 5 0 Petrifilm SALX AL amp l Sello E 9E A YE 41 5 1 0 CO A 4 21 SOF A Petrifilm SALX ALAS HLO ED ARE 2 BAD FA LPL DEP E 4 SU H 4 Petrifilm SALX ALASO HA a o
271. 3M SALX 1 3M SALX 20 10 C 72 202590 lt 60 3M SALX 3M SE 1 3M SALX
272. 3M Product Instructions Petrifilm 6536 6537 6538 6539 EN Salmonella Express System Systeme Salmonella Express Salmonella Express System GD Sistema Salmonella Express Fi CES Sistema Salmonella Express QD Salmonella Express Systeem GP Salmonella Express System m Salmonella Express System Salmonella Express system Fi GD Salmonella Express J rjestelm PD Sistema Salmonella Express ED System do szybkiego wykrywania obecnosci bakterii Salmonella HU Salmonella Express rendszer CS Salmonella Syst m rychl kultivace Sistem Expres pentru detectie Salmonella Salmonella Tan mlama Sistemi HILERIIDATVAVAT 7 m GH U TEC ERR A I QH Salmonella Express LDL NALA MAE END English a 3M Issue Date 2013 09 Petrifilm Product Instructions Salmonella Express System PRODUCT DESCRIPTION AND INTENDED USE The 3M Petrifilm Salmonella Express SALX System is used for the rapid qualitative detection and biochemical confirmation of Salmonella in enriched food and food process environmental samples The 3M Petrifilm SALX System consists of the 3M Salmonella Enrichment Base the 3M Salmonella Enrichment Supplement the 3M Petrifilm Salmonella Express SALX Plate and the 3M Petrifilm Salmonella Express SALX Confirmation Disk which are a
273. 5 kat 60 4 Petrifilm SALX Petrifilm SALX Petrifilm SALX Aiokouc Kat o Petrifilm SALX Petrifilm SALX 0 IN ta 3M Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX va
274. 5 1 0 C fare riferimento alle Tabelle 1 e 2 2 Combinare asetticamente terreno di arricchimento e campione Per tutti i campioni di carne e con elevato numero di particelle si consiglia l utilizzo di filtri a sacco stomacher Omogeneizzare con cura per 2 minuti Incubare a 41 5 1 0 C per 18 24 ore fare riferimento alle Tabelle 1 e 2 3 Dopo l incubazione dell arricchimento principale trasferire 0 1 ml di arricchimento principale in 10 0 ml di Brodo Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Incubare a 41 5 1 0 C per 8 24 ore Campioni ambientali Per la raccolta dei campioni utilizzare una spugna di cellulosa priva di biocidi idratata con Brodo neutralizzante Dey Engley D E Seguendo le procedure per l utente previste rimuovere ogni residuo di Brodo neutralizzante D E dalla superficie campione La dimensione consigliata dell area di campionamento per verificare la presenza o assenza di patogeni sulla superficie pari a 100 cm 10 cm x 10 cm o 4 pollicix 4 pollici Durante il campionamento tramite spugna coprire l intera area muovendosi in due direzioni da sinistra verso destra e poi dall alto verso il basso 1 Preriscaldare la Base di arricchimento 3M per Salmonella con l aggiunta del Supplemento 3M per l arricchimento di Salmonella a 41 5 1 0 C fare riferimento alle Tabelle 1 e 2 2 Combinare asetticamente terreno di arricchimento e campione Miscelare a fondo Incubare a 41 5 1 0 C per 18 24 ore 3 In
275. 5 g 225 Bouillon 0 1 ml 41 5 8 24 41 5 18 24 naar 10 0 ml Omgeving 1 spons 225 Volg de gepaste Niet vereist voor monsters met lage microbi le Overige x referentiemethode voor belasting levensmiddelen de monstergrootte en het verrijkingsvolume SOMMIGE OMGEVINGSMOSTERS EN MONSTERS VAN OVERIGE LEVENSMIDDELEN KUNNEN EEN HOGE MICROBIELE BELASTING HEBBEN EN VEREISEN HET GEBRUIK VAN R V R10 SECUNDAIRE VERRIJKING DE PLAAT HYDRATEREN 1 Gebruik de voorgeschreven steriele verdunningsmiddelen om de 3M Petrifilm SALX Platen te hydrateren Butterfield s fosfaatbuffer gedistilleerd water of omgekeerde osmose water 2 Plaats de 3M Petrifilm SALX Plaat op een vlakke effen ondergrond Afbeelding A 3 Til de bovenste film op en breng met de pipet verticaal 2 0 ml 0 1 ml steriel verdunningsmiddel aan op het midden van de onderste film Afbeelding B Sluit de bovenste film niet voordat u de 2 0 ml volledig hebt aangebracht 4 Rol de bovenste film voorzichtig neer over het verdunningsmiddel om te voorkomen dat luchtbellen achterblijven Afbeelding C NL Nederlands Plaats de 3M Petrifilm Vlakke Spreider catalogusnummer 6425 op het midden van de Plaat Druk zacht met een vinger op het midden van de spreider om de verdunningsvloeistof gelijkmatig te verdelen Verspreid de verdunningsvloeistof over het gehele 3M groeioppervlak van de 3M Petrifilm SALX Plaat voordat er gel ontstaat Schuif de spreider niet over de
276. 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 m Svenska 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 Dansk jj 3M Udstedelsesdato 2013 09 Petrifilm Produktvejledning Salmonella Express System PRODUKTBESKRIVELSE 0G TILSIGTET BRUG 3M Petrifilm Salmonella Express System SALX bruges til hurtig kvalitativ pavisning og biokemisk bekraeftelse af Salmonella i opformerede prover af f devarer og f devarebehandlingsmilj er Petrifilm SALX System best r af 3M Salmonella Opformerings Base 3M Salmonella Opformerings Supplement 3M Petrifilm Salmonella Express SALX Plade og 3M Petrifilm Salmonella Express SALX Konfirmationsdisk som alle er pakket separat 3M Petrifilm SALX Plade er et brugsklart kromogent kulturmediesystem som indeholder en gel der er oplgselig i koldt vand foruden at v re selektiv og differentiel over for Salmonella hvilket giver et formodet resultat 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisk indeholder et biokemisk substrat der fremmer den biokemiske bekr ftelse af Salmonella organismer 3M Petrifilm SALX Plade bruges med eller uden 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisk 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisk m kun bruges sammen med 3M Petrifilm SALX Plade 3M Petrifilm SALX System er beregnet til brug i et laboratoriemiljo af professione
277. A DOUA MBOGATIRE MEDIU DE MBOG IRE Temperatur 1 0 0 Timp de imbog tire h Carne tocat crud de vit carne tocat crud de porc carne tocat crud de pas re 225 Crevete congelat nepreparat Qua ntregi lichide pasteurizate M ncare uscat pentru c ini Spanac proasp t la leg tur 25g Mediu suprafat din otel inoxidabil dimensiune prob 100 cm 1 Burete Buc tele de pui procesate Pentru alte matrice Tabelul 2 protocoale de imbog tire a probelo 25g Bulion R V R10 0 1 mL in 10 0 mL Bulion R V R10 0 1 mLin 10 0 mL 45 8 24 Nu este necesar pentru alimentele cu inc rc tur microbian scazut Nu este necesar pentru alimentele cu inc rc tur microbian scazut Bulion R V R10 0 1 mLin 10 0 mL e 24 Nu este necesar pentru probele cu inc rc tur microbian scazut Matrice de test NC RC TUR DIMEN PRIMA MBOGATIRE ADOUA MBOGATIRE MICROBIANA SIUNE N RIDICAT PROB _VOLUM DE Temperatur Timp de _ MEDIU DE Temperatur Timp de MBOG TIRE 1 mbogatire h IMBOGATIRE 1 0 C imbogatire h mL Alimente carne neprocesat carne de Bulion R V R10 pas re fructe de mare 59 25 0 1 mL in 10 0 mL 45 824 si peste M ncare pentru 3759 3375 Nu este necesar pen
278. A GENE A HAA D 20 SEE AOI SIS NIS Petrifilm SALX 10 9 AN SA PAO SONG BSS lot SHS D NEJ el 7 Petrifilm SALX gt SHIOIE MA IE NES 82010 gt Petrifilm SAX ZAE MAS SSLIC 8 Petrifilm SALX SclolES 1412 SOt 20 25 C lt 60 RH SEH M BBE HHA Ed LE A A 9 20 dada UH BUL Petrifilm SALX Sdl0 E AS amp ZU BALL ser ES Ace Ati 2220 25 lt 60 Zet USLC Petrifilm SALX S HOIES 8A 2 BS SEAE 238 tl SAO Petrifilm SALX cil Ol 201 LOI SODI BES of 52 SH 20 10 CO A BESUCH Petrifilm SALX SclolES Ee BI HIN HH FI MB AU STE BO BAD xp as 1 2 3 LI UH MIK R N o a HUE O1 HO HAM HU UESS 22 DEAD AG 22100 2253 3mm amp 018 2 ARE NUNAS SECAS FEE 0251201 LIEN ED BALA ge HOO FANA LES SANO 3M Petrifilm SALX all 0 ZA 21 HOM Selel ee AL 0 EE DAS 21 924 04 15 9 AER streak SAISIR A AS 1 ME 1 Petrifilm SALX 0 9 SES HE JE 288 LON 3M Petrifilm SAX 0 amp CH X AV AS SHADA HST BOSA ZA HSS AS AU EIA SE E50 RES FAS WHAM SA UA SS PAU US JES MASUCHIL P all0 AO 2024 OOS WOI AZIO A BIO AE LA
279. AYACAKTIR Hi bir durumda 3M in herhangi bir hukuk kuram alt ndaki sorumlulu u kusurlu oldu u iddia edilen r n n sat fiyat n a amaz SAKLAMA VE ATMA Plaka saklama Alindiginda a lmam Petrifilm SALX Plakas torbalar n 2 ila 8 C de saklay n Bunlar hem neme hem de a kar duyarl d r Kullanmadan hemen nce a lmam torbalar n a madan nce oda s cakl na 20 25 C lt 60 BN gelmesini bekleyin Kullan lmam 3M Petrifilm SALX Plakalarini torbaya geri koyun Nem maruziyetini nlemek i in a lm 3M Petrifilm SALX Plakas torbalar n m h rl bir torbada ktan korumal bir bi imde en fazla 4 hafta s reyle 20 ila 10 C s cakl kta saklay n mm P Do rulama Diski Saklama Petrifilm SALX Do rulama Diskleri folyo bir torbada ayr ayr paketlenmi tir Bunlar hem neme hem de a kar duyarl d r A lmam Petrifilm SALX Do rulama Diskleri torbalar n 2 ila 8 C de saklay n Sadece o anda kullan lacak ayr paketlenmi Petrifilm SALX Do rulama Disklerini kar n ve kalan Petrifilm SALX Do rulama Disklerini folyonun ucunu katlay p bantlayarak folyo torbada saklay n Nem maruziyetini nlemek i in a lm 3M Petrifilm SALX Do rulama Diski torbalar n buzdolab na koymay n Yeniden kapat lan torbalar serin 20 25 kuru bir yerde 9660 BN den az en fazla 4 hafta saklay n Hidratlama sonras nda renk sol
280. Alimenti Le Tabelle 1 e 2 rappresentano una guida per i campioni della matrice del test responsabilit dell utente convalidare i protocolli di campionamento alternativi ad es elaborazione di composti o i rapporti di diluizione per assicurare che il presente metodo di test soddisfi i criteri dell utente Per alimenti a basso contenuto microbico Gli alimenti a basso contenuto microbico presentano una conta aerobica totale delle colonie lt 104 unit grammo Tra gli esempi possibile menzionare alimenti pastorizzati cucinati o trasformati 1 Preriscaldare la Base di arricchimento per Salmonella con l aggiunta del Supplemento per l arricchimento di Salmonella a 41 5 1 0 C fare riferimento alle Tabelle 1 e 2 2 Combinare asetticamente terreno di arricchimento e campione Per tutti i campioni di carne e con elevato numero di particelle si consiglia l utilizzo di filtri a sacco stomacher Omogeneizzare con cura per 2 minuti Incubare a 41 5 1 0 C per 18 24 ore fare riferimento alle Tabelle 1 e 2 Per alimenti ad alto contenuto microbico Gli alimenti ad alto contenuto microbico presentano una conta aerobica totale delle colonie gt 10 unit grammo e richiedono l utilizzo di Brodo Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Tra gli esempi possibile menzionare alimenti crudi e non trattati 1 Preriscaldare la Base di arricchimento 3M per Salmonella con l aggiunta del Supplemento 3M per l arricchimento di Salmonella a 41
281. BHO 41 5 1 0 CONA 24 2A12t SO SB KIIA 4 Petrifilm SALX 501 SE 0159810181014 HU SOS AD AUS ASUC 24242401 HE AAS OBS NOI 28 MAS AD ZA PSS AS D BAD BHE IES sol h SSO IUC HAS Flo cce CYS SCS SITLICL E SUINA 015201 IEN SMe HOLE OAS HAS DAA 9 EE Y valo ES NU am 2802 sul TAOL 19 BEE JE SS 25 SUS 0 eret ZE Sy ME ox LJ a TAAA Et 28 Hel LIN Ye 21H28 E AB LILI Bl A c erer 508 e EM PAD AA IEN UE ES A5 EM PA SM DE HMO SM PE Y EM PIO H A SM PAD AA AA AIS AM DI PEIO OSIA NSM PAO YES ZA ZIS AA 9 Z A D O H A D RIKULE AA FA AP slet 20 EMAX VE BP SOY SID HE KAM ABSA HEL ZA aua s ZE AS HOW PAO EMS ES US COLS AMD stol COS HSBILICI a Petrifim SALX amp ellO E Act BSA EL 24 DAS AISA HA SIA FRE FA AOL DIMES 0 DE dos ENEUHIE etrifilm SALX 2 ANE 01301 DE 4TEcd 58 Ad 205 GA HOR 835 OAS c 3MPetrifilm SALX 0 FI TA 2 ESS Ac SS SA SP SAI 01918 MEN ae 854 Ye Fa SOSA 2A0 dos HAE et FI 0 5 ESZ ol LS HE SAO E40 E8 Petrifilm SALX HIOI EQ 0 SON EE 20 10 COll A 7
282. Butterfield st riles 1 Francais a 2 Attendre au moins une minute a 20 25 C 3 Le Syst me 3M Petrifilm SALX comporte une fiche indiquant les couleurs des tests hydrat s comparer la couleur du gel sur le Test 3M Petrifilm SALX hydrate l chantillon rouge repr sent sur cette fiche Si le centre du gel est d une couleur similaire celle de la fiche continuer l analyse 4 Si le gel du Test Petrifilm SALX hydrat est orange ou marron NE PAS UTILISER LE SYSTEME Cette couleur indique que le test a t expos des temp ratures tr s lev es Contacter votre repr sentant 3M local Afin de r duire les risques associ s aux faux n gatifs et aux faux positifs qui peuvent entra ner respectivement la diffusion de produits contamin s et la r p tition des analyses e Toujours utiliser le Systeme 3M Petrifilm SALX avant la date limite d utilisation e Utiliser le Syst me 3M Petrifilm SALX avec des chantillons alimentaires et des chantillons environnementaux provenant de sites de transformation alimentaire ayant t valid s par l utilisateur ou une tierce partie e Utiliser le Syst me 3M Petrifilm SALX uniquement avec des surfaces tampons de neutralisation et protocoles ayant t valid s par l utilisateur ou une tierce partie e Conserver le Syst me 3M Petrifilm SALX conform ment aux indications fournies sur l emballage et dans les instructions relatives au produit e Se conformer au protocole et effe
283. CHARGE MICROBIENNE LEV E ET DONC N CESSITER L UTILISATION D UN SECOND ENRICHISSEMENT L AIDE DU BOUILLON R V R10 HYDRATATION DES TESTS 1 Utiliser les diluants st riles indiqu s pour l hydratation des Tests Petrifilm SALX diluant phosphat Butterfield eau distill e ou eau filtr e par osmose inverse 2 Placer le Test 3M Petrifilm SALX sur une surface de travail plane figure A Autres aliments u 4 CER Fran ais it 3 Soulever le film externe et en tenant la pipette perpendiculairement d poser 2 0 1 ml de diluant st rile au a du film inf rieur figure B Ne pas refermer le film externe avant d avoir d pos la totalit des 2 ml 4 Replacer le film externe sur le diluant en le d roulant d licatement afin de ne pas pi ger de bulle d air l int rieur figure C 5 Placer le 3M Petrifilm Diffuseur Plat r f rence 6425 au centre du test R partir le diluant uniform ment en exer ant une l g re pression au centre du diffuseur R partir le diluant sur la totalit de la zone de croissance du Test 3M Petrifilm SALX avant que le gel ne se forme Ne pas faire glisser le diffuseur sur le film figure D 6 Retirer le diffuseur et ne pas toucher le Test 3M Petrifilm SALX pendant au moins 1 minute 7 Se r f rer aux instructions de la fiche indiquant la couleur des Tests 3M Petrifilm SALX hydrat s afin de v rifier la couleur du gel du Test 3M Petrifilm SALX 8 Placer
284. Confirmation sont conditionn s dans des emballages individuels retirer le disque de confirmation de la poche en le laissant dans son emballage individuel et le r chauffer temp rature ambiante 20 25 C humidit relative lt 60 Puis retirer le 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation de son emballage individuel en ouvrant ce dernier de mani re exposer la languette du disque de confirmation Prendre cette languette et sortir le 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation 3 Soulever le film externe du Test 3M Petrifilm SALX sur lequel les r sultats pr somptifs positifs aux Sa monella ont t entour s et ins rer le 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation en le roulant dans le gel de mani re viter de pi ger des bulles d air figure J Refermer le Test 3M Petrifilm SALX 4 Enfiler un gant et appuyer le long du film externe en appliquant une pression uniforme pour retirer les ventuelles bulles d air de la zone d inoculation et assurer un bon contact entre le gel et le 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation figure K 5 Incuber le Syst me 3M Petrifilm SALX test et disque 41 5 1 C pendant 4 5 heures en position horizontale le c t droit vers le haut en n empilant pas plus de 20 tests 6 Retirer le Syst me 3M Petrifilm SALX de l incubateur et contr ler les r sultats Contr ler uniquement les colonies ayant pr sent un r sultat pr somptif positif aux Sa monella qui ont t entour es voir tablea
285. D E Neutralisierungsboullion getr nkten Zellstoffschwamm Befolgen Sie die Verfahrensanweisungen des Anwenders und entfernen Sie alle verbliebenen R ckst nde der D E Neutralisierungsboullion von der Oberfl che von der Sie die Probe genommen haben Die empfohlene Gr Be des Probenbereichs zur Bestimmung eines Vorhandenseins oder Nichtvorhandenseins des Pathogens in besagtem Bereich muss mindestens 100 cm 10 x 10 cm oder 4 x 4 Zoll betragen Wenn Sie die Probe mit einem Schwamm entnehmen wischen Sie damit in zwei Richtungen von links nach rechts und von oben nach unten ber die gesamte Fl che 1 W rmen Sie die 3M Salmonella Anreicherung Basis nach Zugabe des 3M Salmonella Anreicherung Zusatzes auf 41 5 1 0 C vor siehe Tabellen 1 und 2 2 Vereinen Sie das Anreicherungsmedium und die Probe gem B einem aseptischen Verfahren Sorgf ltig vermischen Inkubieren Sie die Probe 18 24 Stunden lang bei 41 5 1 C 3 Deutsch dip 3 Ist die Umweltprobe stark mikrobiell belastet Gesamtzahl anaerober Kolonien von gt 10 keimbildenden Einheiten Gramm bertragen Sie 0 1 ml der Erstanreicherung nach der Inkubation in 10 0 ml Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Boullion Inkubieren Sie sie 8 24 Stunden lang bei 41 5 1 0 C Ist die mikrobielle Belastung der Umweltprobe gering Gesamtzahl anaerober Kolonien von lt 10 keimbildenden Einheiten Gramm kann auf Schritt 3 verzichtet werden Performance Tested Method PTM
286. DY EXCEPT AS EXPRESSLY STATED IN A LIMITED WARRANTY SECTION OF INDIVIDUAL PRODUCT PACKAGING 3M DISCLAIMS ALL EXPRESS AND IMPLIED WARRANTIES INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR USE If any 3M Food Safety Product is defective 3M or its authorized distributor will at its option replace or refund the purchase price of the product These are your exclusive remedies You must promptly notify 3M within sixty days of discovery of any suspected defects in a product and return it to 3M Please call Customer Service 1 800 328 1671 in the U S or your official 3M Food Safety representative for a Returned Goods Authorization LIMITATION OF 3M LIABILITY 3M WILL NOT BE LIABLE FOR ANY LOSS OR DAMAGES WHETHER DIRECT INDIRECT SPECIAL INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES INCLUDING BUT NOT LIMITED TO LOST PROFITS In no event shall 3M s liability under any legal theory exceed the purchase price of the product alleged to be defective STORAGE AND DISPOSAL Plate storage Upon receipt store unopened 3M Petrifilm SALX Plate pouches at 2 to 8 C They are sensitive to both moisture and light Just prior to use allow unopened pouches to come to room temperature 20 25 C lt 60 RH before opening Return unused 3M Petrifilm SALX Plates to pouch To prevent exposure to moisture store opened 3M Petrifilm SALX Plate pouches in a sealed bag protected from light at 20 to 10 C for no longer than 4 weeks
287. Dok adnie homogenizowa przez 2 minuty Inkubowa w temperaturze 41 5 1 0 C przez 18 24 godzin patrz Tabele 1 i 2 3 Po inkubacji maj cej na celu pierwotne wzbogacenie przenie 0 1 ml produktu pierwotnego wzbogacenia do 10 0 ml po ywki Rappaport Vassiliadis R10 R10 Inkubowa w temp 41 5 1 0 C przez 8 24 godziny Pr bki rodowiskowe Do pobierania pr bek stosowa woln od rodk w biob jczych g bk celulozow uwodnion za pomoc po ywki neutralizuj cej Dey Engley D E Przestrzegaj c procedur ustanowionych przez u ytkownika usun wszelkie pozosta o ci po ywki neutralizuj cej D E z powierzchni z kt rej pobierano pr bki Zalecana wielko obszaru pr bkowania pozwalaj ca zweryfikowa obecno lub nieobecno patogenu na powierzchni wynosi 100 cm 10 cm x 10 cm lub 4 x 4 Przy pobieraniu pr bek za pomoc g bki nale y pokry ca y obszar przesuwaj c g bk w dw ch kierunkach od lewej do prawej a nast pnie z g ry na d 1 Wst pnie ogrza produkt Baza wzbogacaj ca Salmonella firmy wraz z dodanym produktem Dodatek wzbogacaj cy Salmonella firmy 3M do temperatury 41 5 1 0 patrz Tabele 1 i 2 2 Po czy po ywk wzbogacaj c i pr bk w warunkach aseptycznych Dok adnie wymiesza Inkubowa w temp 41 5 1 0 C przez 18 24 godziny 3 Je eli pr bka rodowiskowa ma wysokie obci enie mikrobiologiczne ca kowita liczba kolonii bakterii tlenowych rz du gt
288. E LONEGO CELU Je li zostanie dowiedzione e jakikolwiek produkt Bezpiecze stwa ywno ci 3M jest wadliwy firma 3M lub jej autoryzowany dystrybutor wymieni lub wed ug uznania zwr ci koszty zakupu tego produktu S to jedyne przys uguj ce rodki zaradcze W ci gu 60 dni od wykrycia jakiejkolwiek podejrzewanej wady produktu nale y niezw ocznie powiadomi firm 3M oraz zwr ci produkt W celu uzyskania informacji na temat procedury zwrotu towar w RGA nale y skontaktowa si z biurem obs ugi klienta 1 800 328 1671 na terenie USA lub z oficjalnym przedstawicielem ds bezpiecze stwa ywno ci firmy 3M OGRANICZENIE ODPOWIEDZIALNO CI FIRMY 3M i 3M NIE BEDZIE ODPOWIEDZIALNA ZA JAKIEKOLWIEK SZKODY LUB STRATY ZAROWNO BEZPOSREDNIE POSREDNIE SZCZEGOLNE UBOCZNE LUB NASTEPCZE W TYM MIEDZY INNYMI ZA UTRACONE ZYSKI W zadnym wypadku odpowiedzialnos firmy 3M przyznana na prawa nie moze przekroczy ceny zakupu produktu wobec kt rego domniemywa sie Ze jest wadliwy PRZECHOWYWANIE UTYLIZACJA Przechowywanie ptytek Po otrzymaniu przechowywa nieotwarte woreczki P ytek SALX Petrifilm firmy w temperaturze 2 do 8 C S one wra liwe zar wno na wilgo jak i wiat o Bezpo rednio przed u yciem doprowadzi nieotwarte woreczki do temperatury pokojowej 20 25 C lt 60 RH przed ich otwarciem Niewykorzystane P ytki SALX Petrifilm firmy w o y z powrotem do woreczka Aby zapobiec ekspozycji na wi
289. Entspricht das Gel im mittleren Bereich der Farbkarte fahren Sie mit dem Verfahren fort 4 Erscheint die Farbe des Gels auf der hydratisierten 3M Petrifilm SALX Platte orange oder braun VERWENDEN SIE ES NICHT Dies ist ein Anzeichen daf r dass die Packung extrem hohen Temperaturen ausgesetzt war Wenden Sie sich an Ihren lokalen 3M Verkaufsvertreter Um die mit einem falsch negativen Ergebnis verbundenen Risiken die zur Freigabe eines verseuchten Produkts f hren k nnen oder die Risiken eines falsch positiven Ergebnisses die eine Wiederholung des Testverfahrens erfordern zu verringern Verwenden Sie das Petrifilm SALX System nur bis zu seinem Verfallsdatum e Verwenden Sie das 3M Petrifilm SALX System f r Lebensmittelproben sowie Proben aus Bereichen in denen Lebensmittel verarbeitet werden die vom Anwender oder einem Dritten validiert wurden e Wenden Sie das 3M Petrifilm SALX System nur bei Oberfl chen Neutralisationspuffern und Protokollen an die vom Anwender oder einem Dritten validiert wurden Lagern Sie das Petrifilm SALX System wie auf der Verpackung und in der Produktanweisung beschrieben e Befolgen Sie das Protokoll und f hren Sie die Tests genau wie in den Produktanweisungen angegeben durch e Verwenden Sie stets einen nicht abwaschbaren Marker mit sehr feiner Spitze um die charakteristischen pr sumptiven Salmonellenkolonien auf der oberen Folie einzukreisen bevor Sie die 3M Petrifilm SALX Best tigung
290. F WYLER T ER JEHLEKTERTI JEHJL HETE L EE SNS MEET 6955 ROFIRZSZEU 3M SALX JLERZEBDAN 5 RIS b 3M SALX
291. G SECUNDAIRE VERRIJKING CROBIELE GROOTTE BELAS VERRIJKINGS Tempe Verrijkings VERRIJKINGS Temperatuur Verrijkings TING VOLUME ml ratuur tijd uur MEDIUM 1 0 C tijd uur 1 C Rauw R V R10 rundergehakt rauw en varkensgehakt u 415 rauw kippengehakt R V R10 Bouillon 0 1 ml 41 5 naar 10 0 ml Diepvriesgarnaal niet gekookt Gepasteuriseerd ei Niet vereist voor levensmiddelen met lage vloeibaar microbi le belasting Niet vereist voor levensmiddelen met lage microbi le belasting R V R10 Bos versie spinazie 25 g Bouillon 0 1 ml 41 5 24 naar 10 0 ml Droog hondenvoer Omgeving roestvrijstalen 1 spons oppervlak 100 cm Niet vereist voor monsters met lage microbi le monstergrootte belasting Bereide kipnuggets Voor andere matrices Tabel 2 Monsterverrijkingsprotocollen Testmatrix HOGE MI MONSTER PRIMAIRE VERRIJKING SECUNDAIRE VERRIJKING CROBIELE GROOTTE BELASTING VERRIJKINGS Tempera Verri VERRIJKINGS Temperatuur Verrijkings VOLUME ml tuur jkingstijd MEDIUM 1 0 C tijd uur 1 C uur Voeding rauw R V R10 vlees gevogelte v 25 g 225 Bouillon 0 1 ml 41 5 8 24 zeevruchten en vis naar 10 0 ml Niet vereist voor levensmiddelen met lage Dierenvoeding 3759 3375 microbi le belasting R V R10 Voeding productie v 2
292. H OXI 20 6 Petrifilm SALX HE THY 4 4 Petrifilm SALX ure pe TO ure
293. IJA 41 B 41 C 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 GID f 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 3M SHEHS 2013 09 Petrifilm NIE ASA AGP ALTA AJA E NS ES amp ST 3M Petrifilm amp D 4 2 YA A SALX MABE SE ABOIL AS IE HA MENN SPEL HSE BA ag 9 Moped soldi ALS ALAS SLICE Petrifilm SALX ALASHE SPC Sat OIA 3MTM SEDI ST SSM 3M Petrifilm 22224 2 SALX ZAE Petrifilm M 45 28 21 E SALX SEE CAT 522 TEEN Vem Ses ESSO VEL Petrifilm SALX SclolE AES HIE NSE UT SA HS BIA AIAB OS STO EST 80h VSD LDLC
294. INSCHLIESSLICH JEDOCH NICHT BESCHRANKT AUF DIE GEW HRLEISTUNG DER MARKTGANGIGKEIT ODER DER EIGNUNG F R EINEN BESTIMMTEN ZWECK AB Sollte sich ein 3M Lebensmittelsicherheitsprodukt als defekt herausstellen wird es von 3M oder einem autorisierten Vertragsh ndler nach eigenem Ermessen ersetzt oder der Kaufpreis zur ckerstattet Gew hrleistungsanspr che bestehen nicht Sie sind verpflichtet 3M umgehend innerhalb von sechzig Tagen nachdem die mutma lichen Defekte am Produkt festgestellt wurden davon zu informieren und das Produkt an 3M zur ckzusenden Bitte rufen Sie zwecks Verfahren der Warenr ckgabe den Kundendienst 1 800 328 1671 in den USA oder Ihren autorisierten Vertreter f r 3M Lebensmittelsicherheitsprodukte an HAFTUNGSBESCHRANKUNGEN N 3M HAFTET NICHT FUR VERLUSTE ODER SCHADEN GANZ GLEICH OB MITTELBARE UNMITTELBARE SPEZIELLE NEBEN ODER FOLGESCHADEN EINSCHLIESSLICH ABER NICHT BESCHRANKT AUF ENTGANGENEN GEWINN In keinem Fall bersteigt die Haftung der 3M den Kaufpreis des angeblich defekten Produkts Deutsch dip LAGERUNG UND ENTSORGUNG Lagerung der Platten Lagern Sie die unge ffneten Beutel mit den 3M Petrifilm SALX Platten bei 2 bis 8 C Sie sind empfindlich gegen Feuchtigkeit und Licht Lassen Sie die unge ffneten Beutel erst unmittelbar vor dem Gebrauch auf Raumtemperatur 20 25 C lt 60 rF erw rmen bevor Sie sie ffnen Verpacken Sie unbenutzte 3M Petrifilm SALX Platten wieder im Beutel Um den K
295. IQUECI 1 C riquecimento CIMENTO imento h MENTO h ML Alimentos Carne Caldo R V frango frutos do v 25 g 225 R10 0 1 mL 41 5 8 24 mar e peixe crus para 10 0 mL ENAA N o exigido para alimentos com baixa carga Rac o animal 375g 3375 microbiana Caldo R V Alimentos Produz v 250 225 R10 0 1 mL 1415 8 24 41 5 18 24 10 0 mL Ambiental 1 esponja 225 Siga os m todos de on para alimentos com baixa carga i refer ncia adequados para i Outros alimentos tamanho de amostra e volume de enriquecimento ALGUMAS AMOSTRAS AMBIENTAIS E OUTRAS AMOSTRAS DE ALIMENTOS PODEM TER ALTA CARGA MICROBIANA E EXIGIR O USO DE ENRIQUECIMENTO SECUNDARIO R V R10 Portugu s a HIDRATA O DA PLACA 1 Utilize os diluentes estereis prescritos para hidratar as 3M Placas Petrifilm SALX Diluente de Fosfato de Butterfield agua destilada ou gua de osmose reversa 2 Coloque a 3M Placa Petrifilm SALX sobre uma superficie nivelada e plana figura A 3 Levante o filme superior e com a pipeta perpendicular dispense 2 0 mL 0 1 mL de um diluente est ril no centro do filme inferior figura feche o filme superior antes de dispensar todo o volume de 2 0 mL 4 Baixe o filme superior delicadamente sobre o diluente para evitar o aprisionamento de bolhas de ar figura C 5 Coloque o Difusor 3M Petrifilm M Plano Cat logo 6425 no centro da placa Pressione levemente o centro do difusor para distribuir o dil
296. KERHED Brugeren skal l se forst og folge alle sikkerhedsoplysninger i instruktionerne til 3M Petrifilm SALX System Gem sikkerhedsvejledningen til fremtidig brug A ADVARSEL Angiver en farlig situation som udg r en risiko for d d eller alvorlig personskade og eller skade p ejendom hvis den ikke undg s A FORSIGTIG Angiver en farlig situation som kan udg re en risiko for mindre eller moderate personskader og eller skade p ejendom hvis den ikke undg s A ADVARSEL Anvend ikke 3M Petrifilm SALX System til at diagnosticere tilstande i mennesker eller dyr 3M Petrifilm SALX System vil ikke specifikt differentiere visse laktose positive Salmonella arter prim rt S arizonae og S diarizonae fra andre laktose positive organismer Laktose positive Sa monella stammer vil fremst som ikke Salmonella bl kolonier gronne kolonier bl til gronne kolonier og eller sorte kolonier med eller uden en gul zone og eller tilknyttet gasboble Det er blevet fremsat at disse stammer tegner sig for mindre end 1 af de samlede Salmonella serotyper Brugeren skal uddanne sit personale i de aktuelle korrekte testteknikker for eksempel i God Laboratoriepraksis eller ISO 1702523 A ADVARSEL For at reducere risici forbundet med et falsk negativt resultat der forer til frigorelse af kontaminerede produkter Efter brug af hver plade skal den hydrerede Petrifilm Salmonella Express Plades gelfarve bekr ftes ved hj lp af de medf lgende in
297. L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General requirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 ISO 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs 5 US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section 0 24 6 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Consulte las versiones actuales de los m todos est ndares enumerados anteriormente EXPLICACI N DE LOS SIMBOLOS li Consulte las instrucciones de uso del producto La palabra LOT dentro de un recuadro y el reloj de arena son simbolos que representan el numero de lote y la fecha de vencimiento X EI reloj de arena va seguido del afio y el mes los cuales representan la fecha de vencimiento afio y mes AAAA MM Toda la informaci n a la derecha del s
298. LX 3M Petrifilm SALX Sarizonae Sdiarizonae
299. M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 E O 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 Reguester Creator File Name Supersedes Structure Date O Susan Barker deZinnia 15927 34871331152 indd 34 8709 1465 1 N A 10 03 13 Printed Colors Front 0000 Printed Colors Back Match Colors This artwork has been created as requested by 3M 3M is responsible for the artwork AS APPROVED and assumes full responsibility for its correctness
300. M z woreczka i umo liwi mu doj cie do temperatury pokojowej 20 25 6096 RH Nast pnie wyj Dysk do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M z jego indywidualnego opakowania przez oddzielenie opakowania w celu wyeksponowania przywieszki Dysku do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M uchwyci przywieszk i wyj Dysk do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M 3 Unies foli wierzchni z ju zakre lonymi domniemanymi koloniami Salmonella z P ytki SALX Petrifilm firmy i wprowadzi Dysk do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M przez nasuni cie go na el dla unikni cia uwi zienia p cherzyk w powietrza Rysunek J Zamkn P ytk SALX Petrifilm firmy 3M 4 Pos uguj c si d oni w rekawiczce delikatnie wykonywa ruchy omiatajace z r wnym naciskiem wobec folii wierzchniej dla usuni cia wszelkich p cherzyk w powietrza w inokulowanym obszarze i zapewnienia dobrego kontaktu pomi dzy elem a Dyskiem do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M Rysunek K 5 nkubowac System SALX Petrifilm firmy 3M p ytk i dysk w temperaturze 41 5 1 0 C przez 4 5 godzin w pozycji horyzontalnej praw stron ku g rze nie wi cej ni po 20 p ytek 6 Wyj System SALX Petrifilm firmy 3M z cieplarki i przyst pi do odczytywania wynik w Zlicza wy cznie zakre lon
301. MA apraz kontaminasyonu ve veya 3M Petrifilm SALX Plakas ve veya 3M Petrifilm SALX Do rulama Diskiyle do rudan temas nlemek i in iyi laboratuvar uygulamalar n ger ekle tirin 2 Ayr paketlenmi Petrifilm SALX Do rulama Diskini torbas ndan kar n ve oda s cakl na 20 25 lt 60 BN gelmesini bekleyin Ard ndan Petrifilm SALX Do rulama Diskini paketinden kararak 3M Petrifilm SALX Do rulama Diskinin sekmesini a a kar n sekmeyi tutun ve 3M Petrifilm SALX Do rulama Diskini kar n 3 3MPetrifilm SALX Plakasinin st filmini varsay msal Salmonella kolonileri daireye al nm olarak kald r n ve hava kabarc kalmas n nlemek i in Petrifilm SALX Do rulama Diskini jel zerinde yuvarlayarak yerle tirin ekil J 3M Petrifilm SALX Plakas n kapat n 4 Eldivenli bir elle a lama alan ndaki hava kabarc klar n ortadan kald rmak i in st filme e it bas n uygulayarak hafif e s p rme hareketi ger ekle tirin ve jel ve Petrifilm SALX Do rulama Diski aras nda iyi temas sa lay n ekil K 5 3MPetrifilm SALX Sistemini plaka ve disk 4 5 saat boyunca yatay durumda sa taraf stte en fazla 20 plaka olacak bi imde 41 5 1 0 Cde ink be edin 6 3MPetrifilm SALX Sistemi ink bat rden kar n ve sonu lar okuma i lemine ge in Sadecedaire i ine al nm varsay msal Salmonella kolonilerini okuyun Bkz Tablo 4 Tablo 4 3M P
302. Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Consulte as vers es atuais dos m todos padr o listados acima Explicac o dos simbolos li Consulte as instru es de uso do produto A palavra LOT em uma caixa e a ampulheta s o simbolos que representam o numero de lote e a data de validade A ampulheta X seguida pelo ano e m s que representam a data de validade ano e m s AAAA MM A linha inteira ap s a ampulheta representa numero do lote ex AAAA MM AZ Armazene entre as temperaturas indicadas AOAC 6 uma marca comercial registrada da AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Research Institute 6 uma marca de sevico da AOAC INTERNATIONAL 7 PD Portugu s A F Figura A Figura B Figura C Figura D Figura F Figura G Figura I Figura K Figura J 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai
303. N BEE TECER CR b s N Petrifilm SALX FATA HER TEC NERE BH EE RT E TCR C 1 3M Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX 20 10 C 8 72 20 25 lt 60 RH A 3M Petrifilm SALX tA RA AE EAR Z Bu 3M Petrifilm SALX 1 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX 2 3M Petrifilm SAX 20 25 6096 Petrifilm SALX
304. NOKULACE PLOTNY 1 Vyjm te obohacen m dium z inkub toru a ru n prot epejte obsah 2 Kodebr n ka d ho vzorku pou ijte steriln kli ku 10 ul pr m r 3 mm Pou ijte hladkou kli ku takovou kter nem nerovn okraje a nen zdeformovan aby se zabr nilo poru en povrchu gelu 3 Otev ete plotnu 3M Petrifilm SALX a nao kujte na gel obr zek E Prove te jedin prou ek aby se z skaly izolovan kolonie obr zek 1 Start Konec Obr zek 1 Vzorec o kov n na plotn 3M Petrifilm SALX 4 P ilo te vrchn f lii aby se plotna Petrifilm SALX uzav ela 5 Rukou v rukavici p i em postupujete podle spr vn laboratorn praxe aby se zabr nilo k ov kontaminaci a nebo p m mu kontaktu s plotnou jemn prejedte rovnom rn m tlakem po vrchn f lii aby se odstranily ve ker vzduchov bublinky v oblasti inokulace obr zek F INKUBACE PLOTNY Inkubujte plotny p i teplot 41 5 1 0 C po dobu 24 hodin 2 hodiny v horizont ln poloze barevnou stranou nahoru Neukl dejte na sebe vice ne 20 ploten INTERPRETACE 1 2 3 4 Vyjm te plotny Petrifilm SALX z inkub toru a p ikro te k vizu ln mu ode tu v sledk Pou it nep m ho zadn ho sv tla m e zlep it ode et barvy kolonie nespojit ch lut ch z n a plynov ch bublinek p ipojen ch ke kolonii Pro ely interpretace vizu ln prozkoumejte izolovan kolonie Viz Tabulka 3 Nepo tejte p
305. Numune almak i in Dey Engley D E N trlestirme Sivi Besiyeriyle hidratlanm biyositsiz sel loz s nger kullan n Kullan c n n belirledi i prosed rleri takip ederek numune al nan y zeyden kalan D E N trle tirme S v Besiyeri art n al n Y zey zerindeki patojenin varl n veya yoklu unu do rulamak i in nerilen numune alma alan b y kl 100cm 10 cm x 10 cm veya 4x 4 ing S ngerle numune al rken iki y ne do ru t m alan kapsay n soldan sa a ard ndan yukar ve a a 1 Salmonella Zenginle tirme Baz ile eklenmi Salmonella Zenginle tirme Saplementini 41 5 1 0 n s tma i lemi yap n bkz Tablo 1 ve 2 2 Zenginle tirme medyumu ve numuneyi aseptik olarak birle tirin yice kar t r n 18 24 saat s reyle 41 5 1 Cde ink be edin 3 evresel numunenin y ksek mikrobiyal y k varsa toplam aerobik koloni say m gt 10 koloni olu turma birimi numune birincil zenginle tirme ink basyonu sonras 0 1 mL birincil zenginle tirmeyi 10 0 mL Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 S v Besiyerine aktar n 8 24 saat s reyle 41 5 1 0 C de ink be edin evresel numunenin d k mikrobiyal y k varsa toplam aerobik koloni say m lt 10 koloni olu turma birimi numune 3 ad m atlanabilir AOAC Ara t rma Enstit s RI Performans Test Y ntemi PTM PERFORMANCE TESTED RESEARCH INSTITUTE LICENSE NUMBER 061501 Bir AOACRI PTM
306. O E www 3M com foodsafety HA 3 SS 0540 2 FIS AD AZ 44s ada M AZ F te Ale 2255 AG Sul Ha 28 Yl HU 22 SIA QOIEO 2201 SSS DIE USS CASE 0 BHE OIL HES HES N MENE ME USS Hee ESAS OMS MA ABE SE 49 JSS BoE AE ASK HAILIO ASIE DE ME SE Y 201 DA Y Sox SPA 2 SRoEA ES 0 USLICK C AIS ot 3M Food Safety MISS ASA He 2001 ASE HESALTENA2 SES FAS AE OH LIC PS styl Mets PHI HE HE BEE NES zs Tell SME SPS Nolu IMS SSS LE SE sz 38301 We SSS ES HA HA HODILI 22 2401 BSE Food Safety M50 280 US SS 39 22 TONS N rer NES ren FO TE SSH CLIC 0882 Ao RUS PH MESMA SAT 2850 SAGA SAMS Fe 602 OHA SAI soku MSS EILICK DAMAS st 080 033 4114 Lt Food Safety SA el SE Astor HE JE Returned Goods Authorization OA AI 24219 3M2 010 At NAS p Jol SES 28501 HE HHHO 2 85 201 ALAN ESU 3M2 ASE HH 0 ESL Bet HI Sao Set FS SAIO 2 8 COA IHS Be SENE Petrifilm SALX S HOI E WS X Sole AIS Sqlole Sm 2011 UASU AS AAO US OA SE URAS ES
307. PFRFORMANCE TESTED RESEARCH INSTITUTE SLO LICENCE 061301 Ve studii AOAC RI PTM bylo zji t no Ze Petrifilm SALX Syst m je innou metodou pro detekci druhu Salmonella Matrice testovan v t to studii jsou uvedeny v Tabulce 1 Mez detekce metody produktu 3M Petrifilm SALX Syst m je 1 5 kolonie tvo c ch jednotek na validovanou velikost zku ebn ho vzorku v Tabulce 1 tw fr E Tabulka 1 Protokoly obohacen vzorku AOAC Research Institute Performance Tested Method Testovana matrice VYSOK VELIKOST PRIM RNI OBOHACENI SEKUND RN OBOHACENI MIKROBIALNI VZORKU Z T OBJEM Teplota Doba OBOHACEN Teplota Doba OBOHACEN 41 C obohaceni h MEDIUM 1 0 obohaceni h ml Syrov mlet hov z syrov mlet vep ov 225 Bujon R V R10 syrov mlet ku ec 0 1 ml do 10 0 ml maso Mrazen neva en Bujon R V R10 krevety 0 1 ml do 10 0 ml 41 5 Pasterizovan tekut n Nevy aduje se u potravin s n zkou mikrobi ln z t cel vejce Such krmen pro psy Nevy aduje se u potravin s n zkou mikrobi ln z t Cerstvy svazkovy Spenat Bujon R V R10 29 0 1 ml do 10 0 ml 41 5 24 Vzorky z prost ed povrch z nerezav j c oceli velikost vzorku 100 cm Nevy aduje se u vzork s n zkou mikrobi ln z t Ttampon Va en ku ec nugety 25g Projin matr
308. Petrifilm SALX b Ha B 51 8 1 3M SALX 20 10 72 SALX 20 25 OB lt 60 3M SALX 3M Petrifilm SALX
309. Petrifilm SALX Best tigungsscheiben entsprechend den aktuellen Industrienormen und oder lokalen Vorschriften Weitere Informationen finden Sie im Interpretationsleitfaden zum 3M Petrifilm SALX System Sollten Sie Fragen zu bestimmten Anwendungen oder Verfahren haben besuchen Sie unsere Website unter www 3M com foodsafety oder wenden sich an den lokalen 3M Verkaufsvertreter oder H ndler i lae McDonough P L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General requirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 150 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs 5 US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section 0 24 6 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Bitte beachten Sie die aktuellen Vers
310. Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 Portugu s a 3M Data de emiss o 2013 09 Petrifilm Instru es do produto Sistema Salmonella Express DESCRICAO E FINALIDADE DO PRODUTO O 3M Petrifilm Sistema Salmonella Express SALX utilizado para detec o qualitativa r pida e confirma o bioqu mica da salmonella em alimentos enriquecidos e amostras ambientais de processamento de alimentos O 3M Petrifilm Sistema SALX consiste na base para enriquecimento de Salmonella da 3M no Suplemento para enriquecimento de Salmonella da 3M na 3M Placa Petrifilm Salmonella Express SALX e no 3M Petrifilm Disco de Confirmac o Salmonella Express SALX todos embalados separadamente A 3M Placa Petrifilm SALX um sistema pronto de meio de cultura cromog nico de amostra que cont m um agente gelificante sol vel em gua fria e 6 seletivo e diferencial para Salmonella fornecendo um resultado presumido O 3M Petrifilm Disco de Confirmac o SALX cont m um substrato bioguimico que facilita a confirmac o bioqu mica de organismos com Salmonella A 3M Placa Petrifilm SALX 6 utilizada com ou sem o 3M Petrifilm Disco de Confirmac o SALX 0 3M Petrifilm Disco de Confirmac o SALX s pode ser utilizado em conjunto com a 3M Placa Petrifilm SALX 0 3M Petrifilm Sistema SALX destinado ao uso em ambiente laboratorial por profissionais treinados em t cnicas laboratoriais A 3M n o doc
311. Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 Francais f 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 Deutsch dip 3M Erscheinungsdatum 2013 09 Petrifilm Gebrauchsanweisungen Salmonella Express System BESCHREIBUNG UND VERWENDUNGSZWECK DES PRODUKTS Das 3M Petrifilm Salmonella Express System SALX wird fur den schnellen qualitativen Nachweis und die biochemische Bestatigung von Salmonellen in angereicherten Lebensmittelproben sowie Proben aus Bereichen in denen Lebensmittel verarbeitet werden verwendet Das 3M Petrifilm SALX System besteht aus der 3M Salmonella Anreicherung Basis dem 3M Salmonella Anreicherung Zusatz der 3M Petrifilm Salmonella Express Platte SALX und der 3M Petrifilm Salmonella Express Best tigungsscheibe SALX die jeweils separ
312. R10 s v besiyeri form lasyonu a a dad r ile kullan m i in degerlendirilmistir Tipik Form l Magnezyum klor r anhidrit 13 4 gram Sodyum klor r 7 2 gram Kazein pepton 4 54 gram Monopotasyum fosfat 1 45 gram Malakit yesili 0 036 gram Demineralize su 1000 0 mL pH 5 1 0 225 Cde Performans standartlar n kar lamak i in gerekti i ekilde pH ayarlay n 3M Petrifilm SALX Plakas ve 3M Petrifilm SALX Do rulama Diski bile enleri sterilize olmasa da dezenfekte edilmi tir 3M G da G venli i Uluslararas Standartlast rma rg t ISO 9001 tasar m ve imalat sertifikas na sahiptir G VENL K Kullan c Petrifilm SALX Sistemi talimatlarindaki t m g venlik bilgilerini okumal anlamal ve takip etmelidir leride ba vurmak zere g venlik talimatlar n saklay n A UYARI nlenmemesi halinde l m veya ciddi yaralanma ve veya mal zarar ile sonu lanabilen tehlikeli bir durumu g sterir A D KKAT _ nlenmemesi halinde k k veya orta dereceli yaralanma ve veya mal zarar ile sonu lanabilen tehlikeli bir durumu g sterir A UYARI 3M Petrifilm SALX Sistemini insanlardaki veya hayvanlardaki hastal klar n tan s nda kullanmay n 3M Petrifilm SALX Sistemi baz laktoz pozitif Salmonella t rlerini esas olarak S arizonae ve S diarizonae di er laktoz pozitif organizmalardan zel olarak ay rt etmez Laktoz pozitif Salmonella su lar Salmonella olarak g r nmez mavi koloniler
313. Red Brown Yellow zone Gas bubble Presumptive Presumptive Presumptive Presumptive Presumptive Presumptive Presumptive Presumptive Presumptive END English ri Non Salmonella species Figure H e Blue colonies green colonies blue to green colonies and or black colonies with or without a yellow zone and or associated gas bubble are non Salmonella organisms e Red dark red and brown colonies with no yellow zone and no associated gas are non Salmonella organisms e Red dark red and brown colonies with a magenta zone are non Salmonella organisms If presumptive positive Salmonella colonies are not present then Salmonella organisms were not detected in the matrix Presumptive Sa monella species If presumptive positive Salmonella colonies are present then perform the following steps and continue to the Biochemical Confirmation step a On the Petrifilm SALX Plate top film circle a minimum of five isolated presumptive positive Salmonella colonies if present using a permanent ultra fine tip marker Figure b Biochemically confirm all Salmonella presumptive positive results using the 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk See the Biochemical Confirmation section c If the Petrifilm SALX Plates cannot be analyzed within 1 hour of removal from the incubator first circle the presumptive Salmonella colonies on the top film by using a permanent ultra fine tip mar
314. SALX Petrifilm firmy 3M na kt rych widoczne s przebarwienia Numer serii oraz dat wa no ci zamieszczono na ka dym opakowaniu P ytek SALX Petrifilm firmy 3M i Dysk w do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M Numer serii znajduje si r wnie na indywidualnych p ytkach i na poszczeg lnych opakowaniach dysk w do potwierdzania obecno ci A Utylizacja Po u yciu P ytki SALX Petrifilm firmy 3M i Dyski do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M mog zawiera mikroorganizmy stanowi ce potencjalne zagro enie biologiczne Przestrzega aktualnych standard w przemys owych i regulacji miejscowych dotycz cych usuwania ska onych odpad w Dodatkowe informacje s zamieszczone w karcie charakterystyki substancji niebezpiecznej INSTRUKCJA U YCIA Nale y uwa nie stosowa si do instrukcji W przeciwnym razie wyniki mog by niedok adne Stosowa odpowiedni odzie ochronn i przestrzega standardowych dobrych praktyk bezpiecze stwa laboratoryjnego GLP Wzbogacanie pr bki ywno Tabele Ti 2 prezentuj wskaz wki dotycz ce testowania matryc pr bek U ytkownik ma obowi zek przeprowadzi walidacj alternatywnych protoko w pr bkowania np sk adu lub wsp czynnik w rozcie czenia aby sprawdzi czy dana metoda badawcza spe nia kryteria okre lone przez u ytkownika Dla ywno ci o niskim obci eniu mikrobiologicznym ywno niskim ob
315. Salmonella colonias azules colonias verdes colonias azules a verdes o colonias negras con o sin una zona amarilla y burbujas de gas asociadas Se estableci que estas cepas representan menos del 1 del total de los serotipos de Salmonella EI usuario debe capacitar a su personal en lo gue respecta a las tecnicas de prueba adecuadas actuales por ejemplo las Buenas Pr cticas de Laboratorio o la norma ISO 170252 A ADVERTENCIA Para reducir los riesgos asociados con un resultado falso negativo que provoque la diseminaci n de productos contaminados e Al momento de la recepci n verifique siempre el color del gel de la Placa Petrifilm Salmonella Express hidratada de acuerdo con las instrucciones proporcionadas 1 Hidrate una placa con 2 ml 0 1 ml de agua destilada est ril agua de smosis inversa o diluyente de fosfato de Butterfield 2 Espere al menos un minuto y aseg rese que est a una temperatura de 20 a 25 C 1 CES Espanol f 3 Compare el color del gel en la Placa 3M Petrifilm SALX hidratada con el color rojo de la muestra en la tarjeta de colores de la Placa 3M Petrifilm SALX Si el area del centro del gel es similar al color de la tarjeta proceda con el m todo 4 Siel color del gel en la Placa 3M Petrifilm SALX hidratada se ve de color naranja a marron NO LO USE Esto significa que el paquete ha estado expuesto a temperaturas extremas Comuniquese con su representante local de 3M Para reducir lo
316. Sie unsere Website unter www 3M com foodsafety oder wenden Sie sich an den lokalen 3M Verkaufsvertreter oder H ndler VERANTWORTUNG DES ANWENDERS Anwender m ssen sich auf eigene Verantwortung mit den Gebrauchsanweisungen und Informationen des Produkts vertraut machen F r weitere Informationen besuchen Sie unsere Website unter www 3M com foodsafety oder wenden Sie sich an Ihren lokalen 3M Verkaufsvertreter oder H ndler Bei der Auswahl einer Testmethode ist zu beachten dass externe Faktoren wie Probennahme Testprotokoll Probenaufbereitung Handhabung und Labortechnik die Ergebnisse beeinflussen k nnen Es liegt in der Verantwortung des Anwenders bei der Auswahl einer Testmethode oder eines Produkts diese mit einer ausreichenden Anzahl von Proben und Kontrollen zu evaluieren um sicherzustellen dass die gew hlte Testmethode seinen Anforderungen entspricht Der Anwender tr gt ebenfalls die Verantwortung daf r dass die angewendeten Testmethoden und Ergebnisse den Anforderungen seiner Kunden und Lieferanten entsprechen Wie bei allen Testmethoden stellen die mit 3M Lebensmittelsicherheitsprodukten erhaltenen Ergebnisse keine Garantie f r die Qualit t der untersuchten Matrizen oder Prozesse dar HAFTUNGSBESCHRANKUNGEN BESCHR NKTE RECHTSMITTEL AUSSER ES WIRD AUSDR CKLICH ANDERS IM ABSCHNITT DER HAFTUNGSBESCHRANKUNGEN DER VERPACKUNG DES JEWEILIGEN PRODUKTS ANGEGEBEN LEHNT 3M ALLE AUSDR CKLICHEN UND STILLSCHWEIGENDEN GARANTIEN E
317. UORAT TAKUUT MUKAAN LUKIEN KAIKKI TAKUUT K YPYYDEST TAI SOPIVUUDESTA TIETTYYN K YTT TARKOITUKSEEN PAITSI JOS TUOTEPAKKAUKSEN TAKUUOSIOSSA TOISIN MAINITAAN Jos mik tahansa 3M Food Safety tuote on viallinen 3M tai sen valtuutettu j lleenmyyj joko korvaa tuotteen tai palauttaa sen ostohinnan N m ovat ainoat my nnetyt korvaukset K ytt j n on ilmoitettava viipym tt kuudenkymmenen p iv n sis ll kaikista ep illyist tuotevirheist ja palautettava tuote 3M lle Ota yhteys Food Safety edustajaan saadaksesi palautusohjeet 3M N VASTUUN RAJOITUKSET _ i 3M EI OLE VASTUUSSA MENETYKSIST TAI VAHINGOISTA OLIVAT NE SITTEN SUORIA EP SUORIA ERITYISLAATUISIA SATUNNAISIA TAI VALILLISIA MUKAAN LUKIEN VOITONMENETYKSET Miss n tapauksessa 3M n vastuu ei mink n laillisen perusteen mukaan ole suurempi kuin vialliseksi v itetyn tuotteen hinta S ILYTYS JA H VITT MINEN Kasvatusalustan s ilytys S ilyt avaamattomia 3M Petrifilm SALX Kasvatusalusta pusseja niiden vastaanottamisesta asti 2 8 C ssa Ne ovat herkki sek kosteudelle ett valolle Tuo avaamattomat pussit vasta juuri ennen k ytt ja juuri ennen avaamista huoneenl mp n 20 25 C lt 60 suhteellinen kosteus 2 FD Suomenkielinen ant Laita k ytt m tt m t 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustat takaisin pussiin Kosteudelle altistumisen est miseksi s ilyt avattuja 3M Petrifilm SALX Kasvatusalusta pusseja tiiviisti suljetussa pussis
318. X Kasvatusalusta ja tee viiru geeliin kuva E Tee yht jaksoinen viiru saadaksesi erill n olevat pes kkeet kuva 1 Alku Loppu Kuva 1 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustalle teht v n viirun malli 4 Sulje 3M Petrifilm SALX Kasvatusalusta rullaamalla p llyskalvo alas 5 Pyyhi p llyskalvoa varovasti ja tasaisesti painaen k sineet k dess noudattaen hyvi laboratoriok yt nt j ristikontaminaation ja tai kasvatusalustan suoran koskettamisen v ltt miseksi mahdollisten ilmakuplien poistamiseksi ympp ysalueelta kuva F KASVATUSALUSTAN INKUBOINTI Inkuboi kasvatusalustoja 41 5 1 0 C ssa 24 tuntia 2 tuntia vaaka asennossa v rillinen puoli yl sp in enint n 20 kasvatusalustan nipuissa TULKINTA 1 Poista 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustat inkubaattorista ja lue tulokset silm m r isesti 2 Ep suoran taustavalon k ytt minen voi tehostaa pes kkeiden v rin erillisten keltaisten alueiden ja pes kkeisiin liittyvien kaasukuplien tarkastamista 3 Tarkasta erill n olevat pes kkeet silm m r isesti tulkintaa varten Katso taulukko 3 l laske mahdollisia artefaktikuplia 4 Oletetut positiiviset Salmonella lajit ovat pes kkeit jotka ovat v rilt n punaisesta ruskeaan ja joilla on keltainen alue tai niihin liittyv kaasukupla tai molemmat kuva G Niihin liittyv kaasukupla on m ritelty kaasukuplaksi joka sijaitsee yhden pes kkeen halkaisijan et isyydell pes kkeest katso alla oleva tau
319. Ze je um st te do ut sn n ho plastov ho s ku a skladujete p i teplot 20 a 10 C po dobu maxim ln 72 hodin na tmav m m st P edt m ne budete pokra ovat v subkultivaci pro ely identifikace nechte plotny Petrifilm SALX oh t na pokojovou teplotu 20 25 C lt 60 RV Kdy je test dokon en zlikvidujte plotny 3M Petrifilm SALX a 3M Petrifilm SALX Disky rychl ho potvrzen podle platn ch oborov ch norem a nebo m stn ch p edpis Podrobn j informace najdete v P ru ce pro interpretaci produktu 3M Petrifilm SALX Syst m M te li jak koliv dotazy t kaj c se specifick ho vyu it nebo postup nav tivte na e webov str nky na adrese www 3M com foodsafety nebo se obra te na m stn ho z stupce nebo distributora spole nosti 3M REFERENCE 1 N 7 McDonough P L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nondinical Laboratory Studies ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 150 18393 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs US Food and Dru
320. a Woda demineralizowana 1000 0 ml pH 5 1 0 2 przy 25 C Dostosowa pH do wymaganego poziomu w celu spetnienia norm wydajnosci Sk adniki P ytki SALX Petrifilm firmy 3M oraz Dysku do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M s poddawane dekontaminacji cho nie przez sterylizacje 3M Food Safety posiada certyfikat ISO International Organization for Standardization Miedzynarodowa Organizacja Normalizacyjna 9001 w zakresie projektowania i wytwarzania BEZPIECZE STWO U ytkownik powinien przeczyta zrozumie i przestrzega wszystkich wskaz wek bezpiecze stwa zamieszczonych w instrukcji Systemu SALX Petrifilm firmy 3M Nale y zachowa instrukcj bezpiecze stwa aby m c z niej skorzysta w przysz o ci A OSTRZE ENIE Wskazuje sytuacj niebezpieczn kt ra je eli nie uda si jej zapobiec mo e prowadzi do mierci powa nych obra e i lub zniszczenia maj tku A PRZESTROGA Wskazuje sytuacj niebezpieczn kt ra je eli nie uda si jej zapobiec mo e prowadzi do pomniejszych lub umiarkowanych obra e i lub zniszczenia maj tku OSTRZE ENIE Nie u ywa Systemu SALX Petrifilm firmy 3M do test w diagnostycznych u ludzi lub zwierz t System SALX Petrifilm firmy nie odr nia w spos b szczeg lny niekt rych pozytywnych dla laktozy szczep w Salmonella sp g wnie S arizonae i 5 diarizonae od innych pozytywnych dla laktozy organizm w Pozytywne dla laktozy sz
321. a 3 di seguito CIT italiano f Tabella 3 interpretazione di specie di Salmonella presunte positive Colore colonia Metabolismo colonia Rosso Rosso scuro Marrone Zona Bolla di gas Presunta Presunta Presunta Presunta Presunta Presunta Presunta Presunta Presunta Specie non Salmonella Figura H e Colonie blu verdi da blu a verde e o colonie nere con o senza zona gialla e o bolle di gas associate sono organismi non Salmonella e Colonie rosse color rosso scuro e marroni senza zona gialla n gas associato sono organismi non Salmonella e Colonie rosse color rosso scuro e marroni con una zona magenta sono organismi non Salmonella Se non sono presenti colonie di Salmonella presunte positive allora nella matrice non sono stati rilevati organismi Salmonella Specie Sa monella presunte Se sono presenti colonie di Sa monella presunte positive eseguire le seguenti operazioni e continuare con la fase di Conferma biochimica a Utilizzando un evidenziatore permanente a punta extra fine cerchiare un minimo di cinque colonie di Sa monella presunte positive isolate se presenti sulla pellicola superiore della Piastra 3M Petrifilm SALX Figura b Confermare a livello biochimico tutti i risultati presunti positivi di Sa monella utilizzando il Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX Fare riferimento alla sezione Conferma biochimica Se le Piastre Petrifilm SALX non possono essere anal
322. a ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 T rk e ri 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 em f F 3M 2013 09 eee 3MTM HLERILIAPLAVAT SL SALX HLERTERO SALX 3MTM HYLEKSIV NU WFA R 3MTM YILERILY Jy FALDA AIR 3MTM SALX 3MTM SAX 3M SALX ULT EB BR RL SALX 3M SALX
323. a meg a f let s h zza ki a 3M Petrifilm SALX konfirm l korongot a csomagol sb l 3 Emelje fel a Petrifilm SALX lemez fels r teg t a m r bekarik zott felt telezhet en Salmonella telepekkel s helyezze r a Petrifilm SALX konfirm l korongot gy hogy a g lre g rditi gyelve arra hogy ne ker ljenek al l gbubor kok J bra Z rja le a 3M Petrifilm SALX lemezt 4 Keszty s k zzel vatosan egyenletes nyom st gyakorolva tegyen p szt z mozdulatot a fels r tegen ezzel elt vol tva az esetleges l gbubor kokat az olt si ter letr l s megfelel rintkez st biztos tva a g l s a 3M Petrifilm SALX konfirm l korong k z tt K bra 5 Inkub ljaa 3M Petrifilm SALX rendszert lemez s korong 41 5 1 0 C on 4 5 r n t v zszintes helyzetben a jobb oldallal felfel legfeljebb 20 lemezt egym sra rakva 6 Vegye kia Petrifilm SALX rendszert az inkub torb l majd olvassa le az eredm nyeket Csaka bekarik zott felt telezhet en Salmonella telepeket olvassa le L sd a 4 t bl zatot 4 t bl zat A 3M Petrifilm SALX rendszer rtelmez se A telep sz ne A biok miai meger s t s K kesz ld K k s t tk k Fekete eredm nye Y Biok miailag meger sitett Biok miailag meger s tett Biok miailag meger s tett pozit v eredm nyek A z ldesk k k k s t tk k fekete vagy k k csapad kkal k r lvett telepek biok miailag
324. a pipeta perpendicular Figura B No cierre la pelicula superior hasta no colocar el volumen completo de 2 0 ml Desenrolle suavemente la pelicula superior en el diluyente para evitar gue gueden burbujas de aire Figura C Coloque el Difusor Plano 3MTM Petrifilm cat logo n 6425 en el centro de la placa Presione ligeramente el centro del difusor para distribuir el diluyente de manera uniforme Distribuya el diluyente en toda el rea de desarrollo de la Placa 3M Petrifilm SALX antes de gue se forme el gel No deslice el difusor a traves de la pelicula Figura D 6 Retire el difusor y no togue la Placa 3M Petrifilm SALX durante como minimo 1 minuto 7 Consulte las instrucciones de la tarjeta de colores de la Placa 3M Petrifilm SALX hidratada para controlar el color del gel en 9 la Placa 3M Petrifilm SALX Cologue la Placa 3M Petrifilm SALX en una superficie plana durante como minimo 1 hora a temperatura ambiente entre 20 y 25 C lt 60 HR protegida de la luz para gue se forme el gel Las Placas 3M Petrifilm SALX hidratadas se pueden almacenar a temperatura ambiente entre 20 y 25 C lt 60 HR protegidas de la luz durante no m s de 8 horas antes de su uso Si las Placas 3M Petrifilm SALX hidratadas no se usan en el transcurso de 8 horas almac nelas en bolsas de plastico selladas Proteja las Placas 3M Petrifilm SALX de la luz y almac nelas a temperaturas entre los 20 C y 10 C durante un m ximo de 5 dias
325. abel 3 NL Nederlands a Tabel 3 Interpretatie voor vermoedelijk positieve Salmonella soorten Kleur van kolonie Metabolisme van kolonie 3 Resultaat Donkerrood Geel m Gasbel Vermoedelijk Vermoedelijk Vermoedelijk Vermoedelijk Vermoedelijk Vermoedelijk Vermoedelijk Vermoedelijk Vermoedelijk Niet Salmonella soort Afbeelding H e Blauwe kolonies groene kolonies blauw tot groene kolonies en of zwarte kolonies met of zonder een geel gebied en of geassocieerde gasbel zijn niet Salmonella organismen e Rode donkerrode en bruine kolonies zonder geel gebied en geen geassocieerde gasbel zijn niet Salmonella organismen e Rode donkerrode en bruine kolonies met een magenta gebied zijn niet Salmonella organismen Als er geen vermoedelijk positieve Salmonella kolonies aanwezig zijn werden er geen Salmonella organismen gedetecteerd in de matrix Vermoedelijke Sa monella soorten Als vermoedelijk positieve Salmonella kolonies aanwezig zijn voer dan de volgende stappen en ga verder met de stap Biochemische bevestiging a Omcirkel de bovenste film van de Petrifilm SALX Plaat met behulp van een marker met zeer fijne punt minimaal vijf ge soleerde vermoedelijk positieve Salmonella kolonies indien aanwezig Afbeelding b Bevestig op biochemische manier alle vermoedelijk positieve Salmonella resultaten met behulp van de 3M Petrifilm SALX Bevestigin
326. abellen 1 und 2 2 Vereinen Sie das Anreicherungsmedium und die Probe gem einem aseptischen Verfahren Bei der Handhabung von Fleisch und besonders partikul ren Proben wird die Verwendung von Stomacher Filterbeuteln empfohlen Homogenisieren Sie die Probe 2 Minuten lang sorgf ltig Inkubieren Sie sie 18 24 Stunden lang bei 41 5 1 0 C siehe Tabellen 1 und 2 Bei Lebensmitteln mit hoher mikrobieller Belastung Lebensmittel mit hoher mikrobieller Belastung haben eine Gesamtzahl anaerober Kolonien von gt 10 keimbildenden Einheiten Gramm und machen die Verwendung von Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Boullion erforderlich Beispiele rohe unverarbeitete Lebensmittel 1 W rmen Sie die 3M Salmonella Anreicherung Basis nach Zugabe des 3M Salmonella Anreicherung Zusatzes auf 41 5 1 0 C vor siehe Tabellen 1 und 2 2 Vereinen Sie das Anreicherungsmedium und die Probe gem einem aseptischen Verfahren Bei der Handhabung von Fleisch und besonders partikul ren Proben wird die Verwendung von Stomacher Filterbeuteln empfohlen Homogenisieren Sie die Probe 2 Minuten lang sorgf ltig Inkubieren Sie sie 18 24 Stunden lang bei 41 5 1 0 C siehe Tabellen 1 und 2 3 bertragen Sie 0 1 ml der Erstanreicherung nach der Inkubation in 10 0 ml Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Boullion Inkubieren Sie sie 8 24 Stunden lang bei 41 5 1 0 C Umweltproben Verwenden Sie zum Sammeln der Probe einen biozidfreien mit Dey Engley
327. ales como los metodos de muestreo los protocolos de prueba la preparaci n de la muestra la manipulaci n y la tecnica de laboratorio pueden afectar los resultados Al seleccionar cualquier m todo de prueba o producto es responsabilidad del usuario evaluar un numero suficiente de muestras con retos microbianos y matrices apropiadas para satisfacer al usuario en cuanto a gue el m todo de prueba cumple con los criterios necesarios Adem s es responsabilidad del usuario determinar que cualguier m todo de prueba y sus resultados cumplen con los requisitos de sus clientes y proveedores Como sucede con cualguier metodo de prueba los resultados obtenidos del uso de cualguier producto de 3M Food Safety no constituyen una garantia de calidad de las matrices ni de los procesos analizados LIMITACION DE GARANTIAS RECURSO LIMITADO i SALVO LO EXPRESAMENTE ESTIPULADO EN UNA SECCION DE GARANTIA LIMITADA O EN EL EMBALAJE DE UN PRODUCTO ESPECIFICO 3M RENUNCIA A TODAS LAS GARANTIAS EXPRESAS Y TACITAS INCLUIDA ENTRE OTRAS CUALQUIER GARANTIA DE COMERCIABILIDAD O IDONEIDAD PARA UN USO EN PARTICULAR Si un producto de 3M Food Safety es defectuoso 3M su distribuidor autorizado reemplazar el producto 0 reembolsar el precio de compra del producto a su elecci n Estos son sus recursos exclusivos Deber notificar inmediatamente a 3M en un lapso de sesenta dias a partir del descubrimiento de cualguier sospecha de defecto en un producto y devolver dicho pro
328. almonella Express Systeem SALX wordt gebruikt voor de snelle kwaliteitsvolle opsporing en biochemische bevestiging van Salmonella in verrijkte omgevingsmonsters van voedsel en voedselverwerking Het 3M Petrifilm SALX Systeem bestaat uit het 3M Salmonella Verrijkingsmedium het 3M Salmonella Verrijking Supplement de 3M Petrifilm Salmonella Express SALX Plaat en de 3M Petrifilm Salmonella Express Bevestiging Disk SALX die elk apart verpakt zijn De 3M Petrifilm SALX Plaat is een gebruiksklaar mediumsysteem op basis van een chromogene cultuur dat een in koud water oplosbaar gelmiddel bevat selectief en differentieel is voor Salmonella en een vermoedelijk resultaat biedt De 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk bevat een biochemisch substraat dat de biochemische bevestiging van Salmonella organismen mogelijk maakt De 3M Petrifilm SALX Plaat wordt gebruikt met of zonder de 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk De 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk kan worden gebruikt met of zonder de 3M Petrifilm SALX Plaat Het 3M Petrifilm SALX Systeem is bedoeld voor gebruik in een laboratoriumomgeving door professionals geschoold in laboratoriumtechnieken 3M heeft het gebruik van dit product niet gedocumenteerd in andere sectoren dan de voedingssector 3M heeft dit product bijvoorbeeld niet gedocumenteerd voor watertesten of farmaceutische cosmetische klinische of veterinaire monsters Het 3M Petrifilm SALX Systeem is niet getest met alle mogelijke
329. ance Tested Research Institute er et servicemerke fra AOAC INTERNATIONAL Norsk dip Figur A Figur B Figur C Figur H Figur J Figur K 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 Norsk a 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 FD Suomenkielinen 3M Julkaisuajankohta 2013 09 Petrifilm Tuoteseloste Salmonella Express Jarjestelma TUOTESELOSTE JA KAYTTOTARKOITUS 3M Petrifilm Salmonella Express J rjestelm SALX k ytet n elintarvikkeista ja niiden tuotantoymp rist ist otetuissa rikastetuissa n ytteiss olevan Sa monellan nopeaan kvalitatiiviseen havaitsemiseen ja biokemialliseen varmistamiseen 3M Petrifilm SALX J rjest
330. ant l utilisation porter les tests temp rature ambiante 20 25 C humidit relative lt 60 avant d ouvrir les emballages Replacer les Tests 3M Petrifilm SALX non utilis s dans l emballage Pour pr venir toute exposition l humidit conserver les Tests 3M Petrifilm SALX ouverts dans un sachet ferm herm tiquement l abri de la lumi re une temp rature de 20 10 C Ne pas conserver les tests ouverts plus de 4 semaines Francais Conservation des disques de confirmation Les 3M Petrifilm SALX Disques de Confirmation sont conditionn s dans des emballages individuels regroup s au sein d une poche en aluminium Ces tests sont sensibles a la lumi re et l humidit Conserver les 3M Petrifilm SALX Disques de Confirmation non ouverts une temp rature de 2 8 C Pr lever uniquement les 3M Petrifilm SALX Disques de Confirmation qui seront utilis s imm diatement et conserver les autres 3M Petrifilm SALX Disques de Confirmation dans la poche en aluminium en repliant cette derni re et en y appliguant une bande adhesive Pour viter toute exposition a l humidit ne pas r frig rer les poches des 3M Petrifilm SALX Disques de Confirmation ouvertes Conserver les poches referm es dans un endroit frais 20 25 C et sec humidit relative inf rieure 60 Ne pas conserver les tests ouverts plus de 4 semaines Ne pas utiliser les Tests 3M Petrifilm SALX qui pr sentent une d coloration apr s hydratation se
331. anv ndarna att bekanta sig med produktinstruktioner och produktinformation Bes k v r webbsida p adressen www 3M com foodsafety eller kontakta din lokale 3M representant eller leverant r f r mer information Vid val av testmetod r det viktigt att inse att externa faktorer som provtagningsmetod testprotokoll provpreparering hantering och laboratorieteknik kan p verka resultat Det ligger anv ndaren att vid val av testmetoder utv rdera tillr ckligt m nga prover med l mpliga matriser och utmaningar f r att vertyga anv ndaren att den valda metoden uppfyller kraven Det ligger ocks anv ndaren att fastst lla att en testmetod och dess resultat uppfyller kraven fr n dennes kunder och leverant rer Liksom med alla testmetoder utg r inte resultat som erh llits fr n anv ndning av n gon produkt fr n 3M Livsmedelshygien en garanti f r kvaliteten hos de matriser eller processer som testats GARANTIBEGRANSNINGAR BEGRANSAD ERSATTNING N MED UNDANTAG AV VAD SOM UTTRYCKLIGEN ANGES I AVSNITT OM GARANTIBEGRANSNING FOR INDIVIDUELLA FORPACKNINGAR FR NS GER SIG 3M ALLA UTTRYCKLIGA OCH UNDERF RST DDA GARANTIER INKLUSIVE MEN INTE BEGR NSAT TILL ALLA GARANTIER BETR FFANDE S LJBARHET ELLER LAMPLIGHET F R ETT VISST ANDAMAL Om n gon produkt fran 3M Livsmedelshygien r defekt kommer 3M eller dess auktoriserade leverant r att efter eget gottfinnande ers tta produkten eller terbetala produktens ink pspris Detta r den
332. ardele de bun practic i siguran in laborator GLP mbog tirea probei Alimente Tabelele 1 i 2 prezint un ghid pentru testarea probelor matrice Este responsabilitatea utilizatorului s valideze protocoale alternative de prelevare de ex compunerea sau rapoarte de dilutie astfel nc t aceast metod de testare s corespund criteriilor sale Pentru alimentele cu o nc rc tur microbian sc zut alimentele cu o nc rc tur microbian sc zut au un contor total de colonii aerobe de lt 104 unit i de formare colonii gram Exemplele includ alimentele pasteurizate g tite sau procesate 1 Baz de mbog ire pentru Salmonella pre nc lzit cu ad ugare de Supliment de mbog ire pentru Salmonella la 41 5 1 0 C consultati Tabelele 1 si 2 2 Combinati aseptic mediul de mbog ire si proba Pentru toate probele de carne i pentru cele cu multe particule se recomand utilizarea de pungi de filtrare pentru omogenizatoare Omogenizati temeinic timp de 2 minute Incubati la 41 5 1 0 C timp de 18 24 de ore consulta i Tabelele 1 i 2 Pentru alimentele cu o nc rc tur microbian ridicat alimentele cu o nc rc tur microbian ridicat au un contor total de colonii aerobe de gt 10 unit i de formare colonii gram i necesit utilizarea de Bulion Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Exemplele includ alimentele crude neprocesate 1 Baz de mbog ire
333. at verpackt sind Die 3M Petrifilm SALX Platte ist ein gebrauchsfertiges chromogenes Kulturmediensystem fur Proben das ein in kaltem Wasser l sliches Geliermittel enth lt und als selektives und differentiales Medium f r Salmonellen dient f r die es ein prasumptives Ergebnis liefert Die 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe enth lt ein biochemisches Substrat das eine biochemische Best tigung f r das Vorhandensein von Salmonellenorganismen erm glicht Die 3M Petrifilm SALX Platte kann mit oder ohne 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe verwendet werden Die 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe darf nur zusammen mit der 3M Petrifilm SALX Platte verwendet werden Das 3M Petrifilm SALX System ist f r die Verwendung in einer Laborumgebung durch in Labortechniken geschultes professionelles Personal vorgesehen 3M verf gt nicht ber Daten zur Anwendung dieses Produkts in anderen Branchen als der Lebensmittelindustrie Zum Beispiel verf gt 3M ber keine Daten zur Verwendung dieses Produkts mit Proben aus Wasser Pharmazeutika Kosmetika oder klinischen und tiermedizinischen Proben Das 3M Petrifilm SALX System wurde nicht mit allen m glichen Lebensmitteln Lebensmittelverarbeitungsprozessen Lebensmittelverarbeitungsumgebungen Testprotokollen oder allen m glichen Bakterienst mmen getestet und erkennt m glicherweise nicht alle Salmonellenst mme 3M hat das 3M Petrifilm SALX System noch nicht f r die Untersuchung von Mischproben getestet W
334. atartalom felmelegedni A fel nem haszn lt 3M Petrifilm SALX lemezeket tegye vissza atasakba A nedvess ggel val rintkez s megel z se rdek be a Petrifilm SALX lemezeket tartalmaz felbontott tasakokat lez rt zs kban f nyt l v dve 20 s 10 C k z tti h m rs kleten kell t rolni legfeljebb 4 h tig GD tm A konfirm l korong t rol sa A3M Petrifilm SALX konfirm l korongokat k l n k l n csomagolt k egy egy f liatasakba Ezek nedvess gre s f nyre egyar nt rz kenyek A Petrifilm SALX konfirm l korongokat tartalmaz bontatlan tasakokat 2 8 Con kell t rolni Csak azokat a k l n k l n csomagolt 3M Petrifilm SALX konfirm l korongokat vegye ki amelyeket azonnal fel fog haszn lni a t bbi 3M Petrifilm SALX konfirm l korongot pedig hagyja benne a f liatasakban gy hogy a tasak v g t visszahajtja s lez rja egy ragaszt szalaggal A nedvess ggel val rintkez s elker l se rdek ben ne tegye h t be a felbontott 3M Petrifilm SALX konfirm l korongokat tartalmaz tasakokat A visszaz rt tasakokat h v s 20 25 C sz raz 60 alatti relativ p ratartalom helyen kell t rolni legfeljebb 4 hetig Ne haszn lja az olyan Petrifilm SALX lemezeket amelyek benedvesit s ut n elszinez dnek l sd Petrifilm SALX hidr lt lemez szink rtya Ne haszn ljon olyan Petrifilm SALX konfirm l korongokat amelyek elszinez dtek A szavatoss gi id s a t telsz
335. ati reprezentantul local 3M Pentru a reduce riscurile asociate cu un rezultat fals negativ care genereaz produse contaminate si sau posibilitatea de rezultate fals pozitive care necesit o retestare Utilizatiintotdeauna Sistemul cu Petrifilm SALX nainte de data expir rii acestuia Utilizati Sistemul cu 3M Petrifilm SALX pentru probe de alimente si probe din mediile de procesare a alimentelor care au fost validate de c tre utilizator ori de o tert parte Utilizati Sistemul cu 3M Petrifilm SALX doar cu suprafete solutii tampon de neutralizare si protocoale care au fost validate de c tre utilizator ori de o tert parte Depozitati Sistemul cu 3M Petrifilm SALX conform indicatiilor de pe ambalaj si din instructiunile produsului Respectati procedurile i efectuati testele exact asa cum se specific in instructiunile despre produs Utilizati intotdeauna un marker permanent cu v rf subtire pentru a ncercui coloniile prezumtiv caracteristice de Salmonella pe folia superioar inainte de a amplasa Discul cu 3M Petrifilm SALX pe gel Pentru a reduce riscurile asociate cu expunerea la substante chimice si la pericole biologice Efectuatitestarea pentru patogeni ntr un laborator echipat corespunz tor sub controlul personalului specializat Respecta i ntotdeauna standardele de siguran i bune practici n laborator GLP inclusiv procedurile corespunz toare de depozitare purtarea de mbr c minte de protec ie adecvat i prot
336. awione na dzia anie skrajnie wysokich temperatur Skontaktowa si z lokalnym przedstawicielem firmy 3M Aby zmniejszy ryzyko zwi zane z fa szywym negatywnym wynikiem prowadz cym do wydania zanieczyszczonego produktu i lub mo liwo fa szywych pony n wynik w wymagajacych ponownego badania Zawsze stosowa System SALX Petrifilm firmy 3M przed uptywem daty wa nosci Stosowa System SALX Petrifilm firmy z pr bkami ywno ci i pr bkami rodowiskowymi procesu przetwarzania ywno ci kt re by y poddane walidacji przez u ytkownika lub przez osoby trzecie Stosowa System SALX Petrifilm firmy wy cznie w powi zaniu z powierzchniami buforami neutralizuj cymi i protoko ami kt re by y poddane walidacji przez u ytkownika lub przez osoby trzecie Przechowywa System SALX Petrifilm firmy 3M w spos b podany na opakowaniu i w informacjach o produkcie Nale y post powa zgodnie z procedur i wykonywa testy dok adnie w spos b podany w informacjach o produkcie Zawsze stosowa marker permanentny o ultra cienkiej ko c wce do zakre lania charakterystycznych domniemanych kolonii Salmonella na folii wierzchniej przed umieszczeniem Dysku do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M na elu m zmniejszy ryzyko zwi zane z nara eniem na substancje chemiczne i zagro enia biologiczne Badania patogen w nale y prowadzi w odpowiednio wyposa onym laboratorium pod kontrol przeszkolonego perso
337. az esetleges l gbubor kokat a beoltott ter letr l F bra ALEMEZ INKUB L SA Alemezeket 41 5 1 0 C on 24 2 r n t inkub lja v zszintes helyzetben gy hogy a sz nes oldala felfel n zzen s legfeljebb 20 lemez legyen egym sra helyezve RTELMEZ S 1 Vegye ki a 3M Petrifilm SALX lemezeket az inkub torb l majd szemmel olvassa le az eredm nyeket 2 Atelep sz n nek a halv nys rga z n knak s a telepn l k pz d tt g zbubor kok jelenl t nek meg llap t s t el seg theti indirekt h tt rvil g t ssal 3 Az rtelmez shez szabad szemmel vizsg lja meg az izol lt telepeket L sd a 3 t bl zatot Ne sz molja az esetlegesen jelen lev m term ket jelent bubor kokat 4 A felt telezhet en pozit v Salmonella fajok telepei v r s vagy barna sz n ek s rga z n val vagy g zbubor k k pz d ssel illetve mindkett vel G bra A teleppel sszef gg g zbubor k az amely egy telep tm r j nek megfelel t vols gon bel l helyezkedik el a telept l l sd al bb a 3 t bl zatot 3 t bl zat A felt telezhet en pozit v Salmonella fajok rtelmez se A telep sz ne A telep metabolizmusa N Eredm ny V r s S t tv r s Barna z na G zbuborek Felt telezhet en Felt telezhet en Felt telezhet en Felt telezhet en Felt telezhet en Felt telezhet en Felt telezhet6en Feltetelezhet en Felt telezhet6
338. caso di un campione ambientale ad alto contenuto microbico conta aerobica totale delle colonie gt 10 unit campione dopo l incubazione dell arricchimento principale trasferire 0 1 ml di arricchimento principale in 10 0 ml di Brodo Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Incubare a 41 5 1 0 C per 8 24 ore In caso di campioni ambientali a basso contenuto microbico conta aerobica totale delle colonie lt 10 unit campione possibile ignorare la fase 3 AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM PERFORMANCE TESTED MAOAC RESEARCH INSTITUTE 061301 NUMERO DI LICENZA _ del campione di test nella Tabella 1 GT italiano b In uno studio AOAC RI PTM il sistema 3M Petrifilm SALX amp stato scoperto essere un metodo efficace per il rilevamento della Salmonella Le matrici testate nello studio sono indicate nella Tabella 1 Il limite di rilevazione del sistema Petrifilm SALX di 1 5 unit formanti colonia per dimensione Tabella 1 protocolli di arricchimento del campione AOAC Research Institute Performance Tested Methods ARRICCHIMENTO SECONDARIO Matrice del test ALTO CON TENUTO MICROBICO DIMEN SIONE CAMPIONE ARRICCHIMENTO PRINCIPALE VOLUME ARRICCHI MENTO ml Temperatura 1 C Tempo di arricchi mento h TERRENO DI ARRICCHI MENTO Temperatura 1 0 C Tempo di arricchimen to h Carne macinata cruda suino macinato crud
339. ci eniu mikrobiologicznym ma ca kowit liczb kolonii bakterii tlenowych rz du lt 10 jednostek tworz cych kolonie gram Do przyk ad w zalicza si pasteryzowan gotowan lub przetworzon ywno 1 Wst pnie ogrza produkt Baza wzbogacaj ca Salmonella firmy wraz z dodanym produktem Dodatek wzbogacaj cy Salmonella firmy do temperatury 41 5 1 0 C patrz Tabele 1i 2 2 Po czy po ywk wzbogacaj c i pr bk w warunkach aseptycznych W przypadku pr bek mi sa i innych pr bek cz ciowo nierozpuszczalnych zaleca si stosowanie work w do stomachera z filtrem Dok adnie homogenizowa przez 2 minuty Inkubowa w temperaturze 41 5 1 0 C przez 18 24 godzin patrz Tabele 1 i 2 Dla ywno ci o wysokim obci eniu mikrobiologicznym ywno o wysokim obci eniu mikrobiologicznym ma ca kowit liczb kolonii bakterii tlenowych rz du gt 10 jednostek tworz cych kolonie gram i wymaga zastosowania po ywki Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Do przyk ad w zalicza si surow nieprzetworzon ywno 1 Wst pnie ogrza produkt Baza wzbogacaj ca Salmonella firmy wraz z dodanym produktem Dodatek wzbogacaj cy Salmonella firmy do temperatury 41 5 1 0 C patrz Tabele 1i 2 2 Po czy po ywk wzbogacaj c i pr bk w warunkach aseptycznych W przypadku pr bek mi sa i innych pr bek cz ciowo nierozpuszczalnych zaleca si stosowanie work w do stomachera z filtrem
340. circular as possiveis col nias de Salmonella caracteristicas no filme superior antes de colocar o 3M Petrifilm Disco de Confirmac o SALX no gel Para reduzir os riscos de exposi o a produtos quimicos e agentes nocivos biol gicos Fa a testes de agentes patog nicos em um laborat rio adequadamente equipado sob o controle de pessoal treinado e Sempre siga o padr o de melhores pr ticas laboratoriais GLP inclusive procedimentos de conten o adequados usando equipamentos de prote o apropriados e prote o para os olhos ao manipular materiais e amostras de testes e Evite contato direto com o conte do do meio de enriquecimento e das placas inoculadas e Descarte o meio de enriquecimento e as placas inoculadas de acordo com os regulamentos governamentais e os procedimentos laboratoriais aplic veis e Use equipamentos de prote o adequados ao manipular a 3M Placa Petrifilm SALX j que alguns dos componentes podem ser considerados causadores de alergia e irritantes para algumas pessoas Para reduzir os riscos associados contamina o ambiental e Siga os padr es atuais do setor e os regulamentos locais para o descarte de res duos contaminados A CUIDADO 0 3M Petrifilm Sistema SALX n o diferencia uma linhagem de Salmonella da outra Consulte a planilha de dados de seguran a de materiais para obter informa es adicionais Em caso de d vidas sobre aplica es ou procedimentos espec ficos visite nosso site www 3M com fo
341. ctorii externi cum ar fi metodele de prelevare a probelor protocoalele de testare prepararea si manipularea mostrelor precum si tehnicile de laborator pot influenta rezultatele testelor Este responsabilitatea utilizatorului s selecteze orice metod de testare sau produs n vederea evalu rii unui num r suficient de probe cu matricele corespunz toare si conditiile microbiene adecvate astfel inc t metoda de testare aleas s corespund criteriilor sale Este de asemenea responsabilitatea utilizatorului s se asigure toate metodele de testare i rezultatele acestora satisfac cerintele clientilor i ale furnizorilor s i Cain cazul oric rei metode de testare rezultatele obtinute in urma utiliz rii oric rui produs 3M Food Safety Siguranta alimentar nu constituie o garantie a calit tii matricelor sau a proceselor supuse test rii LIMITAREA GARANTIEI DESP GUBIRE LIMITAT CU EXCEPTIA CELOR MEN IONATE N MOD EXPRES N SEC IUNEA PRIVIND GARANTIA LIMITAT A AMBALAJELOR PRODUSELOR INDIVIDUALE NU RECUNOA TE NICIO GARANTIE EXPRES SI IMPLICITA INCLUSIV F R A SE LIMITA LA ACESTEA ORICE GARAN II DE VANDABILITATE SAU DE ADECVARE PENTRU UN ANUMIT SCOP Dac orice produs Food Safety Siguran a alimentar este defect 3M sau distribuitorul s u autorizat la alegerea sa va nlocui sau va returna pre ul de achizi ie al produsului Acestea sunt singurele m suri ce se pot lua Trebuie s in tiintati i
342. ctuer les tests en suivant exactement le mode d emploi du produit e Toujours utiliser un feutre ind l bile ultra fin pour entourer sur le film externe les colonies pr sentant un r sultat pr somptif positif aux Salmonella avant de placer le 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation dans le gel Afin de r duire les risques associ s l exposition aux produits chimiques et biologiques dangereux e Effectuer les analyses bact riologiques dans un laboratoire dot du mat riel n cessaire et sous la supervision de professionnels qualifi s e Toujours respecter les bonnes pratiques de s curit en laboratoire y compris les proc dures d isolation et le port de tenues et lunettes de protection adapt es pour la manipulation des produits d analyse et des chantillons e viter tout contact direct avec le contenu des milieux enrichis et des tests inocul s Eliminerles milieux enrichis et les tests inocul s conform ment aux r glementations gouvernementales en vigueur et aux proc dures du laboratoire e Porter des tenues et lunettes de protection adapt es pour la manipulation des Tests 3M Petrifilm SALX En effet certains composants peuvent provoquer des r actions allergiques et des irritations chez certaines personnes Afin de r duire les risques de pollution environnementale e Suivre les normes industrielles actuelles ainsi que la r glementation locale pour le traitement des d chets contamin s ATTENTION Le Syst me 3M Petrifilm
343. czepy Salmonella b d wygl da niczym nie Salmonella niebieskie kolonie zielone kolonie kolonie niebieskie do zielonych i lub czarne kolonie z lub bez tej strefy i lub powi zanych p cherzyk w gazu Stwierdzono e te szczepy odpowiadaj za mniej ni 1 wszystkich serotyp w Salmonella Obowi zkiem u ytkownika jest przeszkolenie personelu w zakresie aktualnych odpowiednich technik bada przyk adowo dobrych praktyk laboratoryjnych lub ISO 170257 A OSTRZE ENIE Aby zmniejszy ryzyko zwi zane z wynikiem fa szywie ujemnym prowadz cym do wydania zanieczyszczonego produktu Zawsze weryfikowa po otrzymaniu kolor elu na uwodnionej P ytce do szybkiego wykrywania obecno ci bakterii Salmonella Petrifilm firmy 3M stosuj c si do otrzymanych instrukcji 1 Uwodni jedn p ytk za pomoc 2 ml 0 1 ml ja owej wody destylowanej wody po odwr conej osmozie lub rozcie czalnika fosforowego Butterfielda 2 Odczeka co najmniej jedn minut w temperaturze 20 25 C Polski a 3 Por wna kolor elu na uwodnionej P ytce SALX Petrifilm firmy do pr bek koloru czerwonego na Karcie kolor w uwodnionej P ytki SALX Petrifilm firmy 3M Jesli rodkowy obszar zelu jest podobny do karty kolor w przystapi do wykonania metody 4 Je li kolor elu na uwodnionej P ytce SALX Petrifilm firmy wydaje sie by pomara czowy do br zowego NIE STOSOWA wiadczy to o tym e opakowanie by o wyst
344. db r vzork pou ijte buni inov tampon neobsahuj c biocidy hydratovan neutraliza n m bujonem Dey Engley D E Podle u ivatelov ch zaveden ch postup odstra te ve ker zb vaj c zbytky neutraliza n ho bujonu D E z povrchu ze kter ho byl odeb r n vzorek Doporu ovan velikost odb rn plochy pro ov en p tomnosti nebo nep tomnosti patogenu na dan m povrchu je 100 cm 10 cm x 10 cm nebo 4 x 4 Kdy prov d te odb r vzork tamponem zpracujte celou oblast p itom postupujte ve dvou sm rech zleva doprava pak nahoru a dol 1 P edeh ejte obohacen m dium Salmonella s ptidanym obohacovac m suplementem Salmonella na 41 5 1 0 C viz Tabulky 1 a 2 2 Aseptickou technikou spojte obohacen m dium a vzorek D kladn promichejte Inkubujte p i teplot 41 5 1 0 C po dobu 18 24 hodin 3 Jestli e m vzorek z prost ed vysokou mikrobi ln z t celkov po et aerobn ch koloni gt 10 kolonie tvo c ch jednotek vzorek pak po inkubaci prim rn obohacen ho m dia p eneste 0 1 ml prim rn obohacen ho m dia do 10 0 ml bujonu Rappaport Vassiliadis R10 R10 Inkubujte p i teplot 41 5 1 0 C po dobu 8 24 hodin Jestli e m vzorek z prost ed n zkou mikrobi ln z t celkov po et aerobn ch koloni lt 10 kolonie tvo c ch jednotek vzorek je mo no krok 3 vynechat AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM 5
345. de richtingen van links naar rechts en dan op en neer 1 Warm het 3M Salmonella Verrijkingsmedium op met het toegevoegde 3M Salmonella Verrijking Supplement tot 41 5 1 0 C zie Tabel 1 en 2 2 Combineer het verrijkingsmedium en monster op steriele wijze Goed mengen Incubeer bij 41 5 1 0 C gedurende 18 24 uur 3 Als het omgevingsmonster een hoge microbi le belasting heeft totaal aantal aerobe kolonies is gt 104 kolonievormende eenheden monster breng na de eerste verrijkingsincubatie 0 1 ml over van de primaire verrijking naar 10 0 ml Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Bouillon Incubeer bij 41 5 1 0 C gedurende 8 24 uur Als het omgevingsmonster een lage microbi le belasting heeft totale hoeveelheid aerobe kolonies is lt 10 kolonievormende eenheden monster sla stap 3 dan over AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM M PERFORMANCE TFSTFD RESEARCH INSTITUTE 061301 Uit een onderzoek van AOAC RI PTM blijkt dat het 3M Petrifilm SALX Systeem een effici nte methode is voor de detectie van Salmonella De matrices die getest werden in het onderzoek worden afgebeeld in Tabel 1 De detectielimiet van de methode van het 3M Petrifilm SALX Systeem is 1 5 kolonievormende eenheden per gevalideerd testgedeelte in Tabel 1 3 NL Nederlands f Tabel 1 Monsterverrijkingsprotocollen ADAC Research Institute Performance Tested Methods Testmatrix HOGE MI MONSTER PRIMAIRE VERRIJKIN
346. des AOAC Research Institute RI J PERFORMANCE TESTED RESEARCH AC LICENSE NUMBER 061301 In einer PTM Studie des AOAC RI wurde das 3M Petrifilm SALX System als effektive Methode f r die Erkennung von Sa monellen bewertet Die in der Studie getesteten Matrizes sind in Tabelle 1 aufgef hrt Die Nachweisgrenzen des 3M Petrifilm SALX Systems liegen bei 1 5 koloniebildenden Einheiten pro validierter Testportionsgr Be siehe Tabelle 1 Tabelle 1 Probenanreicherungsprotokolle AOAC RI Performance Tested Methods Testmatrix HOHE ERSTANREICHERUNG ZWEITANREICHERUNG MIKROBIELLE _ BELASTUNG ANREICHE Temperatur Anreiche ANREICHE Temperatur Anreiche RUNGS lt 1 C rungs RUNGSMEDIUM 1 0 C rungsdauer h VOLUMEN ml dauer h Rohes nn s AV RAR 100 ml ja H hnerhackfleisch R V R10 Gefrorene ungekochte Boullion 0 1 ml 41 5 8 24 Shrimps auf 10 0 ml Nicht erforderlich bei Lebensmitteln mit geringer mikrobieller Belastung Pasteurisiertes Fl ssigei Nicht erforderlich bei Lebensmitteln mit geringer Trockenes Hundefutter mikrobieller Belastung 5 R VR10 E ee 259 Boullion 0 1 ml 41 5 24 p auf 10 0 ml Umwelt Edelstahloberfl che 1 Schwamm Probengr Be 100 cm Nicht erforderlich bei Lebensmitteln mit geringer Gekochte 5 mikrobieller Belastung H hnernuggets g F r andere Matrizes Tabelle 2 Protokolle zur P
347. digvis oppdage alle stammer av Salmonella 3M har ikke godkjent 3M Petrifilm SALX system til bruk med sammensatte pr ver Som ved alle pr ver kan anrikelsesmediets formulering p virke resultatet 3M Petrifilm SALX plate er kun vurdert til bruk med 3M Salmonella anrikelsesbuljong 3M Salmonella anrikelsestilsetning og Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 buljong typisk formulering av R V R10 buljong f lger nedenfor Typisk formulering Magnesiumklorid vannfri 13 4 9 Natriumklorid 7 29 Kaseinpepton 4 54 9 Monokaliumfosfat 1 45 g Malakittgrant 0 036 g Avmineralisert vann 1 000 0 ml pH 5 1 0 2 ved 25 C Juster pH etter behov for oppfylle ytelseskriterier Komponentene 3M Petrifilm SALX plate og 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplate er dekontaminert men ikke sterilisert 3M Food Safety er sertifisert etter International Organization for Standardization ISO 9001 for utforming og produksjon SIKKERHET Brukeren m lese forst og f lge all sikkerhetsinformasjon i bruksanvisningen for 3M Petrifilm SALX system Behold sikkerhetsinstruksjonene for fremtidig referanse A ADVARSEL Indikerer farlig situasjon som dersom den ikke unng s kan f re til d d eller alvorlig skade og eller materielle skader A FORSIKTIG Indikerer en farlig situasjon som dersom den ikke unng s kan f re til mindre eller moderat skade og eller materielle skader A ADVARSEL Bruk ikke 3M Petrifilm SALX system i diagnostisering av tilstander hos
348. dnionej p ytki SALX Petrifilm firmy 3M 8 Umie ci P ytk SALX Petrifilm firmy na p askiej powierzchni na co najmniej 1 godzin w temperaturze pokojowej 20 25 C lt 60 RH chroni c przed wiat em by umo liwi utworzenie si elu Uwodnione P ytki SALX Petrifilm firmy mo na przechowywa w temperaturze pokojowej 20 25 lt 60 RH chroni c przed wiat em a do 8 godzin przed u yciem Je eli uwodnione P ytki SALX Petrifilm firmy nie zostan zu yte w ci gu 8 godzin nale y je przechowywa w zamkni tym plastikowym worku Chroni P ytki SALX Petrifilm firmy 3M przed wiat em i przechowywa w temperaturze 20 do 10 C az do 5 dni 9 Powyj ciu P ytek SALX Petrifilm firmy z miejsca przechowywania doprowadzi je do temperatury pokojowej przed u yciem INOKULOWANIE P YTEK 1 Wyj po ywk wzbogacajaca z cieplarki i wymiesza r cznie zawarto 2 U y ja ow eze 10 ul 3 mm rednicy do pobrania ka dej z pr bek Stosowa g adk eze bez wyszczerbionych kraw dzi i zniekszta ce aby zapobiec uszkodzeniom powierzchni elu 3 Otworzy P ytk SALX Petrifilm firmy 3M i na o y na el Rysunek E Wykona pojedyncze poci gni cie dla uzyskania izolowanych kolonii Rysunek 1 Uruchom Zako cz Rysunek 1 Wz r rozprowadzania na Plytce SALX Petrifilm firmy 3M 4 Nasun folie wierzchni w celu zamkni cia P ytki SALX Petrifilm firmy 3M 5 Pos
349. ducto a 3M Llame a Atenci n al Cliente 1 800 328 1671 en los EE UU o a su representante oficial de 3M Food Safety para obtener una Autorizaci n de devoluci n de productos LIMITACION DE LA RESPONSABILIDAD DE 3M N 3M NO SERA RESPONSABLE DE NINGUNA PERDIDA O DANO YA SEA DIRECTO INDIRECTO ESPECIAL DANOS ACCIDENTALES O CONSECUENCIAS INCLUIDOS ENTRE OTROS LA PERDIDA DE BENEFICIOS En ningun caso la responsabilidad de 3M conforme a ninguna teoria legal exceder el precio de compra del producto supuestamente defectuoso ALMACENAMIENTO Y DESECHO Almacenamiento de placas Al momento de la recepci n almacene las bolsas de las Placas 3M Petrifilm SALX cerradas a una temperatura entre 2 C y 8 C Son sensibles tanto a la humedad como a la luz Justo antes de usarlas espere gue las bolsas cerradas adguieran la temperatura ambiente entre 20 y 25 C lt 60 de humedad relativa o HR antes de abrirlas Vuelva a colocar las Placas 3M Petrifilm SALX que no haya usado en la bolsa Para prevenir la exposici n a la humedad almacene las Placas 3M Petrifilm SALX abiertas en bolsas selladas prot jalas de la luz y mantengalas a temperaturas entre los 20 C y 10 C durante un m ximo de 4 semanas 2 ED Espanol Almacenamiento del Disco de Confirmaci n Los Discos de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX se empaquetan por separado en bolsas de aluminio Son sensibles tanto a la humedad como a la luz Almacene las bolsas sin abrir de D
350. duktu W celu uzyskania dodatkowych informacji zapraszamy do odwiedzenia naszej strony internetowej pod adresem www 3M com foodsafety lub zach camy do skontaktowania si z lokalnym przedstawicielem lub dystrybutorem firmy 3M Przy wyborze metody testowania nale y mie na uwadze e takie czynniki zewn trzne jak metody pr bkowania protoko y testowania przygotowanie pr bki dalsze post powanie i technika laboratoryjna mog wp ywa na uzyskiwane wyniki Obowi zkiem u ytkownika przy wyborze jakiejkolwiek metody testowania lub produktu jest poddanie ocenie dostatecznej liczby pr bek z w a ciwymi matrycami i z uwzgl dnieniem zagro e powodowanych przez mikroorganizmy tak aby zastosowana metoda mog a spe ni oczekiwania u ytkownika i ustalone przez niego kryteria Obowi zkiem u ytkownika jest rownie dopilnowa aby zastosowane metody testowania i uzyskane wyniki spe nia y wymagania klienta i dostawcy Tak jak w przypadku ka dej metody testowania wyniki uzyskiwane za pomoc produktu Bezpiecze stwa ywno ci nie stanowi gwarancji jako ci testowanych matryc lub proces w WY CZENIA GWARANCJI OGRANICZONE RODKI ZARADCZE JE LI NIE ZOSTA O TO WYRA NIE OKRE LONE W ROZDZIALE DOT POJEDYNCZYCH OPAKOWA PRODUKT W OGRANICZONEJ GWARANCJI 3M WY CZA ODPOWIEDZIALNO WSZYSTKICH GWARANCJI W SPOS B JAWNY ORAZ DOROZUMIANY W TYM MI DZY INNYMI DOWOLNYCH GWARANCJI ZGODNO CI Z PRZEZNACZENIEM I PRZYDATNO CI DO OKR
351. e 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 Polski a 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 GD wem f ES 3M Kibocs t s d tuma 2013 09 Petrifilm Term khaszn lati tmutat Salmonella Express rendszer TERMEKLEIR S ES AZ ESZK Z RENDELTETESE A3M Petrifilm Salmonella Express rendszer SALX a Salmonella d s tott lelmiszerekb l s az lelmiszer feldolgoz si k rnyezetb l sz rmaz mint kb l t rt n gyors a 3M Petrifilm Salmonella Express lemez SALX s a 3M Petrifilm Salmonella Express konfirm l korong SALX amelyek mindegyike k l n csomagol sban tal lhat A3M Petrifilm SALX lemez egy mint val t rt n felhaszn l sra k sz kromog n teny szt k zeg rendszer amely a Salmonelldra szelektiv s differenci l hideg vizben old d g lk pz6 anyagot tartalmaz s felt telezett eredm nyt ad A 3M Petrifilm SALX konfirm l korong egy olyan biok m
352. e 3M Petrifilm SALX s se inc lzeasc la temperatura camerei 20 25 C lt 60 RH inainte de a continua subcultivarea pentru identificare 9 Dup efectuarea testului evacuati Pl cutele 3M Petrifilm SALX si Discurile cu Petrifilm SALX in conformitate cu standardele industriale curente si sau reglement rile locale Pentru informa ii suplimentare consultati Ghidul de interpretare pentru Sistemul cu 3M Petrifilm SALX Dac ave i ntreb ri referitoare la anumite aplica ii sau proceduri vizita i site ul nostru web la www 3M com foodsafety sau contacta i reprezentantul sau distribuitorul local 3M REFERIN E 1 McDonough P L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nondinical Laboratory Studies ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 150 18393 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section C24 m w N US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmone
353. e datos sobre seguridad de materiales para obtener m s informaci n INSTRUCCIONES DE USO Siga todas las instrucciones atentamente De lo contrario los resultados obtenidos pueden ser incorrectos Use la ropa de protecci n adecuada y respete las buenas pr cticas de seguridad de laboratorio est ndares GLP Enriguecimiento de la muestra Alimentos En las Tablas 1 y 2 se ofrece una guia de muestras de matrices de prueba Es responsabilidad del usuario validar los protocolos de muestreo alternativos como la composici n o las proporciones de diluci n para garantizar que este m todo de prueba satisfaga los criterios del usuario Para los alimentos con cargas microbianas bajas Los alimentos con cargas microbianas bajas presentan un recuento total de colonias aerobias de lt 10 unidades formadoras de colonias por gramo Algunos ejemplos son alimentos pasteurizados cocidos o procesados 1 Caliente previamente el 3M Enriguecimiento Base para Salmonella con el 3M Suplemento para Enriguecimiento de Salmonella agregado a una temperatura de 41 5 1 0 C consulte las Tablas 1 y 2 2 Combine el medio de enriguecimiento y la muestra de forma as ptica Para todo tipo de carnes y muestras con alto contenido de particulas se recomienda utilizar bolsas con filtro Stomacher Homogeneice completamente durante 2 minutos Incube a una temperatura de 41 5 1 0 C durante 18 a 24 horas consulte las Tablas 1 y 2 Para los alimentos con cargas
354. e domniemane kolonie Salmonella patrz Tabela 4 Tabela 4 Interpretacja Systemu SALX Petrifilm firmy 3M Zielona do Niebieska do Cama biochemicznego niebieskiej ciemnoniebieskiej Potwierdzony biochemicznie Potwierdzony biochemicznie Potwierdzone biochemicznie wyniki pozytywne Kolonie o barwie zielonej do niebieskiej niebieskiej do ciemnoniebieskiej lub czarne lub majace dookota niebieski osad to potwierdzone biochemicznie wyniki pozytywne dla gatunk w Salmonella Biochemicznie potwierdzone wyniki negatywne Kolonie kt re zachowaty wczesniejsza czerwona ciemnoczerwong lub brazowa barwe bez niebieskiego osadu sa negatywne dla gatunk w Salmonella 7 Kolonie mo na podda dalszej hodowli w celu przeprowadzenia identyfikacji Przy prowadzeniu dalszej hodowli nale y nosi odpowiedni odzie ochronn i przestrzega standardowych dobrych praktyk laboratoryjnych GLP a Uniescfolie wierzchni i aseptycznie pobra koloni albo z elu albo z Dysku do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M Je eli Dysk do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M przykrywa el aseptycznie odsun dysk a nast pnie aseptycznie pobra koloni z elu b Nanie koloni na do po ywki wed ug odpowiedniej metody referencyjnej 97 8 Polski ri Je eli kolonii nie mo na przenie do dalszej hodowli w ci gu 1 godziny od wyj cia p ytki z cieplarki nale
355. e dood of ernstig letsel en of materi le schade tot gevolg kan hebben A LET OP Geeft een gevaarlijke situatie aan die indien deze niet wordt niet vermeden licht of matig letsel en of materi le schade tot gevolg kan hebben A WAARSCHUWING Gebruik het 3M Petrifilm SALX Systeem niet voor de diagnose van aandoeningen bij mensen of dieren Het 3M Petrifilm SALX Systeem maakt geen specifiek onderscheid tussen sommige lactose positieve Salmonella sp voornamelijk arizonae en S diarizonae en andere lactose positieve organismen Stammen van lactose positieve Salmonella zullen verschijnen als niet Salmonella blauwe kolonies groene kolonies blauw tot groene kolonies en of zwarte kolonies met of zonder een geel gebied en of verwante gasbel Het is aangetoond dat deze stammen minder dan 1 van de totale Salmonella serotypes uitmaken De gebruiker moet zijn medewerkers de juiste testtechnieken aanleren bijvoorbeeld goede laboratoriumpraktijken of ISO 170252 A WAARSCHUWING om de risico s van een vals negatief resultaat dat tot het vrijgeven van het besmet product leidt te verminderen e Controleer bij gebruik van elke plaat de gelkleur van de gehydrateerde 3M Petrifilm Salmonella Express Plaat met behulp van de meegeleverde instructies 1 Hydrateer 66n plaat met 2 ml 0 1 ml steriel gedistilleerd water omgekeerde osmose water of Butterfield s fosfaatbuffer 2 Wacht minstens n minuut bij 20 25 C NL Nederlands ant
356. e i eren varsay msal sonu sa layan numune kullan ma haz r kromojenik bir k lt r ortam sistemidir 3M Petrifilm SALX Do rulama Diski Salmonella organizmalar n n biyokimyasal do rulanmas n h zland ran biyokimyasal bir substrat i erir 3M Petrifilm SALX Plakas 3M Petrifilm Do rulama Diskiyle veya bu disk olmadan kullan l r 3M Petrifilm SALX Do rulama Diski sadece 3M Petrifilm SALX Plakas yla birlikte kullan labilir Petrifilm SALX Sistemi laboratuvar teknikleri konusunda e itim alm profesyoneller taraf ndan laboratuvar ortam nda kullan m ama l d r bu r n n yiyecek end strisi d ndaki end strilerde kullan m yla ilgili belge haz rlamam t r rne in 3M bu r n n su farmas tik r nler kozmetik malzemeler klinik veya veterinerlik ama l numunelerin testlerinde kullan m yla ilgili belge haz rlamam t r 3M Petrifilm SALX Sistemi t m olas g da r nleri g da i lemleri ve g da i leme ortamlar test protokolleri ve bakteri su lar ile de erlendirilmemi tir ve t m Salmonella su lar n saptayamayabilir 3M 3M Petrifilm SALX Sistemini kompozit numuneler kullanarak do rulamam t r T m test y ntemlerinde oldu u gibi zenginle tirme ortam form lasyonu sonu lar etkileyebilir 3M Petrifilm SALX Plakas sadece 3M Salmonella Zenginle tirme Baz 3M Salmonella Zenginle tirme Saplementi ve Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 S v Besiyeri tipik R V
357. e i awu do rozmiaru pr bki i obj to ci wzbogacania NIEKT RE PR BKI RODOWISKOWE PR BKI INNYCH RODK W SPO YWCZYCH MOG MIE WYSOKIE OBCI ENIE MIKROBIOLOGICZNE I WYMAGA ZASTOSOWANIA WT RNEGO WZBOGACENIA TYPU R V R10 UWADNIANIE P YTEK 1 Stosowa zalecane ja owe rozcie czalniki do uwadniania Plytek SALX Petrifilm firmy 3M rozcie czalnik fosforanowy Butterfielda wod destylowan lub wod po odwr conej osmozie 2 Umie ci P ytk SALX Petrifilm firmy 3M na p askiej poziomej powierzchni Rysunek 3 Unies foli wierzchni i poda prostopadle pipeta 2 0 ml 0 1 ml ja owego rozcie czalnika na rodek folii dolnej Rysunek Nie zamyka folii g rnej przed rozprowadzeniem ca ej obj to ci 2 0 ml 4 Delikatnie nasun folie wierzchni na rozcie czalnik aby zapobiec uwi zieniu p cherzyk w gazu Rysunek C Polski a 5 Umie ci p ask gtaszczke Petrifilm firmy 3M nr katalogowy 6425 na rodku p ytki Delikatnie nacisn na rodek g aszczki aby r wnomiernie rozprowadzi rozcie czalnik Rozprowadzi rozcie czalnik po ca ej powierzchni wzrostu P ytki SALX Petrifilm firmy 3M zanim nast pi elowanie Nie przesuwa g aszczki w poprzekfolii Rysunek D 6 Usun g aszczk i pozostawi P ytk SALX Petrifilm firmy 3M na co najmniej 1 minut 7 Sprawdzi kolor elu uwodnionej P ytki SALX Petrifilm firmy na Karcie kolor w uwo
358. e la colonie Rouge fonc Marron Zone j Bulle Pr somptif Pr somptif Pr somptif Pr somptif Pr somptif Pr somptif Pr somptif Pr somptif Pr somptif Esp ces autres que les Salmonella figure H e Les colonies bleues vertes bleues vertes et ou noires avec ou sans zone jaune et ou bulle associ e correspondent des organismes autres que les Salmonella e Les colonies rouges rouge fonc et marron sans zone jaune ni bulle associ e correspondent des organismes autres que les Salmonella e Les colonies rouges rouge fonc et marron avec une zone magenta correspondent des organismes autres que les Salmonella Si aucune colonie ne pr sente un r sultat pr somptif positif aux Salmonella cela signifie qu aucun organisme de Salmonella n a t d tect dans la matrice R sultats pr somptifs positifs aux esp ces de Salmonella Si des colonies pr sentent un r sultat pr somptif positif aux Salmonella suivre les tapes ci dessous et proc der la confirmation biochimique a Sur le film externe du Test 3M Petrifilm SALX entourer au moins cinq colonies distinctes pr sentant un r sultat pr somptif positif aux Salmonella le cas ch ant l aide d un feutre ind l bile ultra fin figure b R aliser la confirmation biochimique de tous les r sultats pr somptifs positifs aux Salmonella l aide du 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation Voir la section
359. e retroiluminaci n indirecta mejore la lectura de los colores de las colonias las zonas amarillas discretas y las burbujas de gas asociadas con una colonia Durante la interpretaci n examine visualmente las colonias aisladas Consulte la Tabla 3 No cuente las burbujas artificiales gue esten presentes Las presuntas especies positivas de Salmonella son colonias gue varian del color rojo al marr n con una zona amarilla o una burbuja de gas asociada o ambas Figura G Una burbuja de gas asociada se define como una burbuja ubicada a una distancia del di metro de una colonia respecto de la colonia consulte la Tabla 3 a continuaci n CES Espa ol Tabla 3 Interpretaci n de especies de Salmonella presuntamente positivas Color de la colonia Metabolismo de la colonia Resultado Rojo oscuro Marr n Zona amarilla Burbuja de gas Presuntiva Presuntiva Presuntiva Presuntiva Presuntiva Presuntiva Presuntiva Presuntiva Presuntiva Especies que no son Salmonella Figura H e Lascolonias azules verdes azules a verdes o negras con o sin una zona amarilla o burbujas de gas asociadas son organismos que no pertenecen a la especie Salmonella e Lascolonias color rojo rojo oscuro y marr n sin zonas amarillas ni gases asociados son organismos que no pertenecen a la especie Salmonella e Las colonias color rojo rojo oscuro y marr n con zonas magenta son organismos que no pertenecen a la especie Salmonella Si n
360. e use of stomacher filter bags is recommended Homogenize thoroughly for 2 minutes Incubate at 41 5 1 0 C for 18 24 hours see Tables 1 and 2 3 After primary enrichment incubation transfer 0 1 mL of the primary enrichment into 10 0 mL Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Broth Incubate at 41 5 1 0 C for 8 24 hours Environmental samples For sample collection use a biocide free cellulose sponge hydrated with Dey Engley D E Neutralizing Broth Following user established procedures remove any remaining D E Neutralizing Broth residue from the sampled surface The recommended size of the sampling area to verify the presence or absence of the pathogen on the surface is 100 cm 10 cm x 10 cm or 4 in x 4 in When sampling with a sponge cover the entire area going in two directions left to right then up and down 1 Pre warm 3M Salmonella Enrichment Base with the added 3M Salmonella Enrichment Supplement to 41 5 1 0 C see Tables 1 and 2 2 Aseptically combine the enrichment medium and sample Mix thoroughly Incubate at 41 5 1 0 C for 18 24 hours 3 If the environmental sample has a high microbial load total aerobic colony count of gt 104 colony forming units sample then after primary enrichment incubation transfer 0 1 mL of the primary enrichment into 10 0 mL Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Broth Incubate at 41 5 1 0 C for 8 24 hours If the environmental sample has a low microbial load total aerobic colony coun
361. ealth Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 ISO 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section C 24 6 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry 7 Pasteurized Egg and Catfish Products ISO 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Se de gjeldende versjoner av standardmetodene oppfort ovenfor SYMBOLFORKLARING Se bruksanvisning for produktet X De innrammede bokstavene LOT og timeglass symbolet angir partinummer og utl psdato Timeglasset etterf lges av r og m ned som angir holdbarhetsdato r og m ned MM Hele linjen etter timeglasset angir partinummeret MM AZ Oppbevares mellom de oppgitte temperaturene AOAC er et registrert varemerke fra AOAC INTERNATIONAL Perform
362. ec ie pentru ochi atunci c nd manipulati materiale de testare i probe Evita i contactul direct cu con inutul mediului de mbog ire si al pl cilor de inoculare Evacuati mediile de mbog ire si pl cile inoculate n conformitate cu toate normele guvernamentale si de reglementare n vigoare precum si cu procedurile de laborator aplicabile Purtati mbr c minte de protectie corespunz toare atunci c nd manipulati Pl cu a Petrifilm SALX deoarece unele componente pot fi considerate alergenice i iritante pentru anumite persoane Pentru a reduce riscurile asociate cu contaminarea mediului Respecta i standardele industriale curente i reglement rile locale pentru evacuarea reziduurilor contaminate A PRECAUTIE Sistemul cu 3M Petrifilm SALX nu diferentiaz tulpinile de Salmonella intre ele Consultati Fisa tehnic de securitate pentru informatii suplimentare Dac aveti intreb ri referitoare la anumite aplicatii sau proceduri vizitati site ul nostru web la www 3M com foodsafety sau contactati reprezentantul sau distribuitorul local 3M RESPONSABILITATEA UTILIZATORULUI Utilizatorii sunt responsabili s se familiarizeze cu instructiunile produsului si cu informatiile despre produs Vizitati pagina noastr de Internet la www 3M com foodsafety sau contactati reprezentantul sau distribuitorul dvs local 3M pentru mai multe informatii In momentul select rii unei metode de testare este important s retineti faptul c fa
363. el r soknak megfelel en rtalmatlan tsa a 3M Petrifilm SALX lemezeket s a 3M Petrifilm SALX konfirm l korongokat A tov bbi t j koztat st l sd az adott 3M Petrifilm SALX rendszerhez tartoz rtelmez si tmutat c m dokumentumban Az egyes alkalmaz sokkal s elj r sokkal kapcsolatos k rd seivel keresse fel a honlapunkat a www 3M com foodsafety c men vagy l pjen kapcsolatba a 3M helyi k pvisel j vel vagy forgalmaz j val HIVATKOZ SOK 1 McDonough PL et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General requirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 150 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs 5 USFoodand Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section C24 6 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the d
364. ella arter f rekommer utf rs f rst f ljande steg och sedan forts tter du till det biokemiska bekr ftelsesteget a P 3M Petrifilm SALX Odlingsplattas versta film ringas ett minimum av fem isolerade presumtiva positiva Salmonella kolonier in om de f rekommer med en permanent m rkpenna med ultrafin spets Figur b Bekr fta alla presumtiva positiva Salmonella resultat biokemiskt med hj lp av 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta Se avsnittet om biokemisk bekr ftelse c Om Petrifilm SALX Odlingsplattor inte kan analyseras inom 1 timme fr n det att de tagits ur inkubatorn ringas f rst de presumtiva Salmonella kolonierna p den versta filmen in med en permanent m rkpenna med ultrafin spets och sedan placeras plattorna i en f rsluten plastp se f r senare analys Skydda 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor fran ljus och f rvara dem vid 20 till 10 C under h gst 72 timmar L t odlingsplattorna v rmas till rumstemperatur 20 25 C lt 60 RH innan verifieringsplattan l ggs till odlingsplattan N VARNING F r att minska de risker som f rknippas med ett falskt negativt resultat som leder till att en kontaminerad produkt frisl pps och m jligheten av att ett falskt positivt resultat m ste testas om ska alltid en permanent m rkpenna med ultrafin spets anv ndas f r att ringa in de karakteristiska presumtiva Salmonella kolonierna p 3M Petrifilm SALX Odlingsplattans versta film innan plattan f rvaras p
365. elle pakke ved at bne pakken s 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdiskens flig kommer frem tag fat i fligen og tag 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisken ud 3 Loft 3M Petrifilm SALX Pladens verste film hvor der allerede er sat cirkel om de formodede Salmonella kolonier og inds t 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisken ved at rulle den oven p gelen for s vidt muligt at undg luftbobler Figur J Luk 3M Petrifilm SALX Pladen 4 Med en handskebeskyttet h nd skal der med en fejende bev gelse l gges j vnt tryk oven p den gverste film for at fjerne eventuelle luftbobler i inokulationsomr det og sikre god kontakt mellem gelen og 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisken Figur K 5 Inkuber 3M Petrifilm SALX Systemet plade og skive ved 41 5 1 0 C i 4 5 timer i en vandret position h jre side opad og maks 20 plader 6 Fjern 3M Petrifilm SALX Systemet fra inkubatoren og forts t med at afl se resultaterne Aflaes kun de formodede Sa monella kolonier der er sat cirkel om Se Tabel 4 Dansk 4 Tabel 4 Afl sning af 3M Petrifilm SALX System Gr n til bl Bl til m rkebl Sort bekr ftelsesresultat v Biokemisk bekr ftet Y Biokemisk bekr ftet Biokemisk bekr ftede positive resultater e Kolonier der er gr nne til bl bl til m rkebl eller sorte eller som har et bl t bundfald omkring dem er biokemisk bekr ftet positive for Salmonella arter Biokemisk bekr ftede negative resultater e Ko
366. elm sis lt 3M Salmonella Rikastusalustan 3M Salmonella Rikastussupplementin 3M Petrifilm Salmonella Express Kasvatusalustan SALX ja 3MTM Petrifilm Salmonella Express Varmennuslaskentakiekon SAL X Kaikki tuotteet ovat erillispakattuja 3M Petrifilm SALX Kasvatusalusta on k ytt valmis kromogeeninen n ytteen elatusainej rjestelm johon kuuluu kylm n veteen liukeneva hyytel imisaine ja joka on selektiivinen ja differentiaalinen Salmonellan osalta ja joka tarjoaa alustavan tuloksen 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekko sis lt biokemiallisen substraatin joka helpottaa Salmonellan biokemiallista varmistusta 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustaa voidaan k ytt 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekon kanssa tai ilman sit 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekkoa voidaan k ytt ainoastaan yhdess 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustan kanssa 3M Petrifilm SALX J rjestelm on tarkoitettu laboratoriotekniikat hallitsevien ammattilaisten k ytt n laboratorioymp rist ss 3M ei ole osoittanut tuotetta k ytett v ksi muulla kuin elintarviketeollisuuden alalla 3M ei esimerkiksi ole osoittanut tuotetta vesi l ke tai kosmetiikkan ytteiden testaamiseen eik kliinisten tai el inl ketieteellisten n ytteiden testaamiseen 3M Petrifilm SALX J rjestelm ei ole arvioitu kaikilla mahdollisilla elintarvikkeilla elintarvikeprosesseilla kaikissa elintarvikkeiden jalostusymp rist iss kaikilla testaus
367. en Magyar a A k ktelepek z ld telepek k kesz ld telepek s vagy fekete telepek s rga z n val vagy an lk l s vagy g zbubor k k pz d ssel vagy an lk l nem Salmonella mikroorganizmusok A s rga z na s g zbubor k k pz d s n lk li v r s s t tv r s s barna telepek nem Salmonella mikroorganizmusok A magenta sz n z n val rendelkez v r s s t tv r s s barna telepek nem Salmonella mikroorganizmusok Ha nincsenek jelen felt telezhet en pozitiv Salmonella telepek akkor Salmonella mikroorganizmus nem mutathat ki a mint ban Nem Salmonella fajok H bra Felt telezhet en Salmonella fajok Ha felt telezhet en pozit v Salmonella telepek vannak jelen akkor v gezze el a k vetkez l p seket s folytassa a Biok miai meger s t s l p ssel a A3MPetrifilm SALX lemez fels r teg n karik zzon be minimum t izol lt felt telezhet en pozit v Salmonella telepet ha van egy ultrav kony alkoholos filctoll seg ts g vel I bra b A3MPetrifilm SALX konfirm l korong alkalmaz s val biok miailag er s tse meg az sszes Salmonell ra felt telezhet en pozit v eredm nyt L sd a Biok miai meger s t s c m r szt Haa3M Petrifilm SAL lemezek nem vizsg lhat k meg az inkub torb l val kiv telt l sz m tott 1 r n bel l akkor el sz r karik zza be felt telezhet Salmonella telepeket a fels r tegen egy ultrav kony alkoholos filc
368. en verwendet sollten sie in einer verschlossenen Plastiktasche aufbewahrt werden Lichtgesch tzt und bei einer Temperatur von 20 bis 10 C k nnen 3M Petrifilm SALX Platten bis zu 5 Tage lang aufbewahrt werden 9 Lassen Sie die aus dem Lager entnommenen 3M Petrifilm SALX Platten vor dem Gebrauch auf Zimmertemperatur erw rmen BEIMPFEN DER PLATTEN 1 Entnehmen Sie das Anreicherungsmedium aus dem Inkubator und vermischen Sie den Inhalt per Hand 2 Verwenden Sie eine sterile 10 ul Impf se Durchmesser 3 mm um die einzelnen Proben zu entnehmen Verwenden Sie eine glatte Impf se ohne gezackte Kanten und nicht verformt um zu verhindern dass die Geloberfl che besch digt wird 3 ffnen Sie die 3M Petrifilm SALX Platte und tragen Sie das Gel auf siehe Abbildung E Streichen Sie einmal um isolierte Kolonien zu erhalten siehe Abbildung 1 Starten Ende Abbildung 1 Streichmuster auf der 3M Petrifilm SALX Platte 4 VerschlieBen Sie die 3M Petrifilm SALX Platte indem Sie die obere Folie abrollen 5 Ziehen Sie Handschuhe an beachten Sie die bew hrten Laborverfahren um eine Kreuzkontamination und oder den direkten Kontakt mit der Platte zu verhindern und streichen Sie vorsichtig mit der Hand ber die obere Folie um eventuell vorhandene Luftbl schen aus dem beimpften Bereich zu entfernen siehe Abbildung F INKUBIEREN DER PLATTEN Inkubieren Sie die Platten 24 Stunden 2 Stunden lang bei 41 5 1 0 C in waagrechter Position mi
369. ent du 3M Salmonella Suppl ment pour Enrichissement du Test 3M Petrifilm Salmonella Express SALX et du 3M Petrifilm Salmonella Express SALX Disque de Confirmation elements qui sont conditionn s s par ment Le Test 3M Petrifilm SALX est un milieu de culture chromog ne pr t a l emploi qui contient un agent g lifiant soluble dans l eau froide et qui r agit de mani re s lective et diff rentielle aux Salmonella ce qui fournit un resultat pr somptif Le 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation contient un substrat qui permet la confirmation biochimique des organismes de Salmonella Le Test 3M Petrifilm SALX peut s utiliser avec ou sans le 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation En revanche le 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation peut uniquement s utiliser en conjonction avec le Test 3M Petrifilm SALX Le Syst me 3M Petrifilm SALX est concu pour tre utilis en laboratoire par des professionnels form s aux techniques de laboratoire 3M n a pas tudi l utilisation de ce produit dans des industries autres que l agroalimentaire Par exemple 3M n a pas tudi l utilisation de ce produit pour l analyse de l eau des produits pharmaceutiques et cosm tiques ou des chantillons cliniques et v t rinaires Le syst me 3M Petrifilm SALX n a pas t valu avec la totalit des produits alimentaires des processus et des environnements de transformation alimentaire des protocoles d analyse ni avec toutes les souche
370. ent lze pova ovat za alergenni a p sob c na n kter osoby jako iritanty Pro sn en rizik spojen ch s kontaminac ivotn ho prost ed e Dodr ujte platn oborov normy a m stn p edpisy pro likvidaci kontaminovan ho odpadu A UPOZORN N 3M Petrifilm SALX Syst m neodli uje ka d kmen Salmonella od jin ho Dal informace najdete v materi lov m bezpe nostn m listu M te li jak koliv dotazy t kaj c se specifick ho vyu it nebo postup nav tivte na e webov str nky na adrese www 3M com foodsafety nebo se obra te na m stn ho z stupce nebo distributora spole nosti 3M ODPOV DNOST U IVATELE U ivatel jsou povinni se sezn mit s pokyny k v robku a informacemi o n m Podrobn j informace naleznete na na ich webov ch str nk ch www 3M com foodsafety nebo se obra te na sv ho m stn ho z stupce spole nosti 3M i m stn ho distributora P i volb metody testu je nutn vz t v vahu mo n vliv extern ch faktor nap klad odb rov ch metod protokolu testu p pravy vzorku manipulace a postupu pri p prav v laborato i to v e m e ovlivnit v sledky U ivatel odpov d za volbu vhodn metody testu i testovac ho produktu a posouzen dostate n ho po tu vzork v porovn n s p slu n mi tabulkami a typy mikrob tak aby test splnil jeho krit ria U ivatel tak mus s m posoudit jak testovac metody a v sledky spl uj po adavky jeho z ka
371. entification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Yukar da listelenen standart y ntemlerin g ncel versiyonlar na ba vurun SEMBOLLER N A IKLAMASI X r n kullan m talimatlar na bak n x Kutu i inde lot simgesi ve kum saati simgesi paket numaras n ve son kullanma tarihini g sterir Kum saatinin yan nda say lar y l ve ay eklinde son kullanma tarihini g sterir y l ve ay YYYY AA Kum saatinden sonraki sat r n tamam lot numaras n g sterir YYYY MM AZ Belirtilen sicaklik dereceleri arasinda saklayin AOAC AOAC INTERNATIONAL Performans Ara t rma Enstit s n n tescilli ticari markas ve AOAC INTERNATIONAL n servis markas d r T rk e 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagay
372. er best ende av en h g andel partiklar rekommenderas att stomacherfilterp sar anv nds Homogenisera noggrant i 2 minuter Inkubera vid 41 5 1 0 C i 18 24 timmar se Tabell 1 och 2 3 Efteren prim r anrikningsinkubation ska du f rflytta 0 1 ml av den prim ra anrikningen till 10 0 ml Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 buljong Inkubera vid 41 5 1 0 C i 8 24 timmar Milj prover Vid provinsamling anv nds en biocidfri cellulosasvamp hydratiserad med Dey Engley D E neutraliserande buljong F lj rutiner som fastst llts av anv ndaren och ta bort alla kvarvarande rester av Dey Engley D E neutraliserande buljong fr n den provtagna ytan Den rekommenderade storleken p provtagningsomr det f r att bekr fta fr nvaro eller n rvaro av patogenen p ytan r minst 100 cm 10 x 10 cm eller 4x 4 tum Vid provtagning med svamp ska hela ytan t ckas i tv riktningar v nster till h ger och sedan upp och ner 1 F rv rm Salmonella anrikningsbuljong tillsammans med Salmonella anrikningstill gg till 41 5 1 0 C se Tabell 1 och 2 2 Kombinera anrikningsmediet och provet antiseptiskt Blanda ordentligt Inkubera vid 41 5 1 0 C i 18 24 timmar 3 Om milj provet har en h g mikrobiell belastning sammanlagd summa av aerobiska bakterieh rdar p gt 104 kolonibildande enheter prov f rflyttas efter den prim ra anrikningsinkubationen 0 1 ml av den prim ra anrikningen till 10 0 ml av Rappaport Vassiliadis R1
373. eratura ambiente 20 25 C lt 60 de UR Ent o remova Petrifilm Disco de Confirma o SALX da embalagem individual removendo o pacote e expondo a aba do 3M Petrifilm Disco de Confirma o SALX segurando na aba e removendo o 3M Petrifilm Disco de Confirma o SALX da embalagem 3 Levante o filme superior com as col nias presumivelmente positivas para Salmonella j circuladas da 3M Placa Petrifilm SALX e insira o Petrifilm Disco de Confirma o SALX rolando o dentro do gel para evitar o aprisionamento de bolhas de ar figura J Feche a Placa Petrifilm SALX 4 Utilizando uma de suas m os protegida por luva aplique delicadamente em um movimento de difus o com press o uniforme sobre o filme superior para remover eventuais bolhas de ar da rea de inocula o e garantir excelente contato entre o gel e o 3M Petrifilm Disco de Confirma o SALX figura K 5 Incube o 3M Petrifilm Sistema SALX placa e disco em temperatura de 41 5 C 1 0 C por 4 a 5 horas em posi o horizontal lado direito para cima n o empilhando mais de 20 placas 6 Remova o 3M Petrifilm Sistema SALX da incubadora e prossiga com a leitura dos resultados Leia somente as col nias presumivelmente positivas para Salmonella Veja a tabela 4 Portugu s ri Tabela 4 Interpretac o do 3M Petrifilm Sistema SALX Resultado da Verde a azul Azula azul Preto confirmag o bioqu mica escuro Confirmado bioguimicamente
374. erek eset ben nem sz ks ges Alacsony mikroorganizmus tartalmu lelmiszerek eset ben nem sz ks ges R V R10 foly kony t ptalaj 0 1 ml 10 0 ml be 41 5 Alacsony mikroorganizmus tartalm mint k eset ben nem sz ks ges Vizsg lt anyag MAGAS MINTA ELS DLEGES D S T S M SODLAGOS D S T S MIKROORGA MERET Lui an su NIZMUS 5 DUSITASI H merseklet D sit si id DUSITOKOZEG H m rs klet Dusit si id TARTALOM TERFOGAT ml 1 C ora 1 0 C Elelmiszerek Nyers R V R10 foly kony hus sz rnyas tenger v 25g 225 tdptalaj 0 1 ml 41 5 8 24 gy m lcsei s hal 10 0 ml be llati takarm ny 3754 3375 Alacsony mikroorganizmus tartalm lelmiszerek eset ben nem sz ks ges R V R10 foly kony fd f HA Elelmiszerek Termeny 25g 225 415 18 24 tdptalaj 0 1 ml 41 5 8 24 10 0 ml be K rnyezeti minta 1 t rl 225 A mintam retre s d sit si Alacsony mikroorganizmus tartalm mint k eset ben 2 t rfogatra vonatkoz an nem sz ks ges Egy b lelmiszerek i k vesse a megfelel referencia m dszert EGYES K RNYEZETI S EGY B ELELMISZERMINTAK MAGAS MIKROORGANIZMUS TARTALMUAK LEHETNEK S EBBEN AZ ESETBEN AZ R V R10 FOLY KONY T PTALAJBAN T RT N MASODLAGOS DUSITAS SZUKSEGES A LEMEZ BENEDVESITESE 1 2 3 folyad k eloszlat sa el tt
375. erza una leve presi n sobre la pel cula superior para retirar todas las burbujas de aire del rea de inoculaci n y asegure un buen contacto entre el gel y el Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX Figura K 5 Incube el Sistema Petrifilm SALX la placa y el disco a una temperatura de 41 5 1 0 C durante 4 0 5 horas en posici n horizontal con el lado derecho hacia arriba no m s de 20 placas 6 Retire el Sistema 3M Petrifilm SALX de la incubadora y proceda a leer los resultados Lea solamente las presuntas colonias de Salmonella marcadas con un c rculo Consulte la Tabla 4 CES Espa ol Tabla 4 Interpretaci n del Sistema 3M Petrifilm SALX Color de la colonia Resultados de la De verde a azul De azul a azul Negro confirmaci n bioguimica oscuro Bioquimicamente confirmado Resultados positivos confirmados bioquimicamente e Las colonias de verde a azul de azul a azul oscuro o negras asi como las colonias que presenten un precipitado azul alrededor estan bioquimicamente confirmadas como especies positivas de Salmonella Resultados negativos confirmados bioquimicamente e Las colonias que conserven el mismo tono rojo rojo oscuro o marr n sin el precipitado azul alrededor son negativas es decir que no son especies de Salmonella 7 Pueden realizarse subcultivos de las colonias para una mejor identificaci n Durante el subcultivo use la ropa de protecci n adecuada y respete las buenas
376. es eget sk n udskifte eller refundere produktets k bspris Dette er den eneste til r dighed v rende afhj lpning Du skal straks inden for 60 dage efter at have opdaget enhver formodet fejl ved et produkt meddele dette og returnere produktet til 3M Kontakt venligst kundeservice 1 800 328 1671 i USA eller den autoriserede 3M f devaresikkerhedskonsulent for at modtage en produktreturneringsautorisation BEGR NSNING AF 3MS ANSVAR SKAL IKKE HOLDES ANSVARLIG FOR EVT TAB ELLER SKADER HVAD END DE ER OPSTAET DIREKTE INDIREKTE UNDER S RLIGE OMSTANDIGHEDER ELLER TILF LDIGE SKADER INDBEFATTET MEN IKKE BEGR NSET TIL MISTET FORTJENESTE Under ingen omst ndigheder skal 3M s erstatningsansvar kunne overstige kobsprisen af produktet der efter sigende er beh ftet med feil Dansk jj OPBEVARING 0G BORTSKAFFELSE Pladeopbevaring Efter modtagelse skal u bnede folieindpakninger med 3M Petrifilm SALX Plader opbevares ved 2 til 8 C De er folsomme over for b de fugtighed og lys Lad u bnede foliepakninger opn stuetemperatur 20 25 C lt 60 relativ luftfugtighed lige inden bning L g ubrugte 3M Petrifilm SALX Plader tilbage i folieindpakningen For at undg eksponering for fugtighed skal bnede folieindpakninger med 3M Petrifilm SALX Plader opbevares i en forseglet pose beskyttet mod lys ved 20 til 10 C i maks 4 uger Opbevaring af konfirmationsdisk 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisks er individuelt indpakkede i en fol
377. esmediet og inokulerte plater i henhold til alle gjeldende forskrifter og gjeldende laboratorieprosedyrer e Benytt egnede vernekl r n r Petrifilm SALX plate h ndteres da noen av komponentene kan v re allergifremkallende og irriterende for noen personer For redusere risikoen forbundet med miljgforurensning F lg gjeldende industristandarder og lokale forskrifter for avhending av kontaminert avfall A ADVARSEL 3M Petrifilm SALX system skiller ikke noen Sa monella stamme fra en annen Se HMS databladet for mer informasjon Hvis du har sp rsm l om spesielle bruksomr der eller prosedyrer bes k v r nettside www 3M com foodsafety eller kontakt en lokal 3M representant eller forhandler BRUKERANSVAR Brukere er ansvarlige for sette seg inn i instruksjoner og informasjon om produktet Bes k nettsiden v r www 3M com foodsafety eller kontakt din lokale representant eller distributor i 3M for mer informasjon Ved valg av testmetode er det viktig ta hensyn til at eksterne faktorer som metoder for stikkpraver testprotokoller preparering av pr ver h ndtering og laboratorieteknikk kan p virke resultatene Ved valg av testmetode er det brukerens ansvar vurdere et tilstrekkelig antall prover med passende matriser og mikrobielle utfordringer for tilfredsstille brukeren om at den valgte provemetoden oppfyller brukerens kriterier Det er ogs brukerens ansvar fastsl at alle provemetoder og resultater tilfredsstiller
378. esultados falso negativos que pudieran provocar la diseminaci n de productos contaminados o la posibilidad de obtener resultados falso positivos que requieran repetir las pruebas use siempre un marcador permanente de punta fina para hacer un c rculo en las presuntas colonias con caracter sticas de Salmonella sobre la pel cula superior de la Placa 3M Petrifilm SALX antes de almacenarla correctamente o antes de colocar el Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX sobre el gel CONFIRMACI N BIOQU MICA Respete las Buenas Pr cticas de Laboratorio para evitar la contaminaci n cruzada o el contacto directo con la Placa 3M Petrifilm SALX o el Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX 2 Retire de su bolsa un Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX embalado en forma individual y espere que alcance la temperatura ambiente entre 20 y 25 C lt 60 HR Luego retire el Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX de su envoltorio individual despegando el paquete a fin de exponer la pesta a del Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX tome la pesta a y tire retire el Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX 3 Levante la pel cula superior con las colonias presuntivas de Salmonella ya marcadas de la Placa 3M Petrifilm SALX e inserte el Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX enroll ndolo sobre el gel de manera que no queden burbujas de aire Figura J Cierre la Placa 3M Petrifilm SALX 4 Use guantes y con un suave movimiento de barrido ej
379. et woord lot in een kader en het zandlopersymbool verwijzen naar het partiinummer en de vervaldatum De zandloper gevolgd door x het jaar en de maand geeft de vervaldatum weer jaar en maand JJJJ MM De gehele regel na de zandloper vormt het lotnummer JJJJ MM AZ p Bij de aangegeven temperaturen bewaren AOAC is een gedeponeerd handelsmerk van AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Research Institute is een dienstmerk van AOAC INTERNATIONAL NL Nederlands a Afbeelding A Afbeelding B Afbeelding C Afbeelding D Afbeelding Afbeelding J Afbeelding K 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 NL Nederlands ri 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada
380. etection of Salmonella spp A fent felsorolt szabv nyos m dszerek leg jabb verzi it kell figyelembe venni JELMAGYAR ZAT li Tanulm nyozza a term k haszn lati tmutat j t At glalapban tal lhat LOT felirat s a homok ra a t telsz mot s a lej rati id t jelzik homok ra ut n a lej rati id van felt ntetve s h nap p ld ul HH K Ahomok ra ut n tal lhat teljes sor a t telsz mot jelenti p ld ul EEEE HH AZ T rolja a megadott h m rs kleten Az AOAC az AOAC INTERNATIONAL bejegyzett v djegye A Performance Tested Research Institute az AOAC INTERNATIONAL szolg ltat si neve Magyar a 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 CHU Magyar 2013 3M All r
381. etrifilm SALX Sistemi Yorumlamasi Koloni Rengi Biyokimyasal Ye il ila Mavi Mavi ila Koyu Mavi Siyah Do rulama Sonucu v Biyokimyasal Olarak Dogrulanmis v Biyokimyasal Olarak Dogrulanmis v Biyokimyasal Olarak Do rulanm Biyokimyasal olarak do rulanm pozitif sonu lar Ye il ila mavi mavi ila koyu mavi veya siyah veya etraf nda mavi kelme olan koloniler Salmonella t rleri i in biyokimyasal olarak do rulanm t r Biyokimyasal olarak do rulanan negatif sonu lar Etraf nda mavi kelme olmayacak bi imde ayn k rm z koyu k rm z veya kahverengi renkte kalan koloniler Salmonella t rleri a s ndan negatiftir 7 Kolonilerde daha fazla tan mlama i in alt k lt rleme yap labilir Alt k lt rleme yaparken uygun koruyucu giysileri giyin ve standart iyi laboratuvar g venlik uygulamalar n GLP takip edin a st filmi kald r n ve koloniyi jelden veya Petrifilm SALX Do rulama Diskinden aseptik olarak kald r n Petrifilm SALX Do rulama Diski jeli kapl yorsa diski aseptik olarak s y r n ve ard ndan koloniyi jelden aseptik olarak kald r n b Koloniyi ortama uygun referans y ntemine g re s r n T rk e a 8 Kolonilerin plakan n ink bat rden kar lmas ndan itibaren 1 saat i inde alt k lt r al namazsa 3M Petrifilm SALX Plakalar n daha sonra analiz etmek zere en fazla 72 saat i in karanl k bir ortamda 20 ila 10 C de kapa
382. eweging uit om geisoleerde kolonies te bereiken Afbeelding 1 Begin Einde Afbeelding 1 Strijkpatroon op de 3M Petrifilm SALX Plaat 4 5 Rol de bovenste film neer om de 3M Petrifilm SALX Plaat te sluiten Voer voorzichtig met een gehandschoende hand terwijl u goede laboratoriumpraktijken opvolgt om kruisbesmetting en of direct contact met de plaat te voorkomen een strijkbeweging uit met een gelijkmatige druk op de bovenste film om luchtbellen uit het inoculatiegebied te verwijderen Afbeelding F INCUBATIE VAN DE PLAAT Incubeer de platen bij 41 5 1 0 C gedurende 24 uur 2 uur in een horizontale positie met de gekleurde kant naar boven en in stapels van maximaal 20 platen INTERPRETATIE i 2 Verwijder de 3M Petrifilm SALX Platen uit de incubator en ga over tot een visuele aflezing van de resultaten Het gebruik van indirecte achtergrondverlichting kan het lezen van de kleur van de kolonie discrete gele gebieden en met een kolonie geassocieerde gasbellen beter leesbaar maken 3 Voor de interpretatie ervan onderzoekt u visueel de ge soleerde kolonies Zie Tabel 3 Tel de artefactbellen die eventueel aanwezig zijn niet 4 Vermoedelijk positieve Salmonella soorten zijn rode tot bruine kolonies met een geel gebied of met een geassocieerde gasbel of beide Afbeelding G Een geassocieerde gasbel wordt gedefinieerd als zich bevindende binnen een afstand ter grootte van de diameter van n kolonie zie onderstaande T
383. f Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 ISO 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section C 24 6 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry 7 Pasteurized Egg and Catfish Products ISO 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Refer to the current versions of the standard methods listed above EXPLANATION OF SYMBOLS li Consult product instructions for use The lot in a box and the hourglass symbols are symbols that represent lot number and expiration date The hourglass is followed by a X year and month which represents the expiration date year and month YYYY MM The entire line after the hourglass represents the lot number YYYY MM A2 Store between given temperatures AOAC is a registered trademark of AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Research Institute is a service mark of AOAC INTERNATIONAL END English Figure A Figure B Figure C Figure D Figure F
384. face from breaking 3 Open the 3M Petrifilm SALX Plate and streak onto the gel Figure E Perform a single streak to obtain isolated colonies Figure 1 Start End Figure 1 Streaking pattern on the 3M Petrifilm SALX Plate 4 Roll down the top film to close the 3M Petrifilm SALX Plate 5 Using a gloved hand while practicing good laboratory practices to avoid cross contamination and or direct contact with the plate gently apply a sweeping motion with even pressure onto the top film to remove any air bubbles in the inoculation area Figure F PLATE INCUBATION Incubate plates at 41 5 1 0 C for 24 hours 2 hours in a horizontal position with the colored side up in stacks of no more than 20 plates INTERPRETATION 1 Remove the 3M Petrifilm SALX Plates from the incubator and proceed with visually reading the results 2 Using indirect back lighting may enhance reading of colony color discrete yellow zones and gas bubbles associated with a colony 3 Forinterpretation visually examine the isolated colonies See Table 3 Do not count artifact bubbles that may be present 4 Presumptive positive Salmonella species are red to brown colonies with a yellow zone or associated gas bubble or both Figure G An associated gas bubble is defined as being located within one colony diameter distance from the colony see Table 3 below Table 3 Interpretation for Presumptive Positive Salmonella species Colony Color Colony Metabolism Dark
385. fetei gelului 3 Deschideti Pl cuta Petrifilm SALX si ins m ntati pe gel Figura E Efectuati o singur ins m ntare pentru a obtine colonii izolate Figura 1 Pornire Sfarsit Figura 1 modelul de ins m ntare pe Pl cuta 3M Petrifilm SALX 4 Rulati folia superioar in jos pentru a apropia Pl cu a Petrifilm SALX 5 Cuajutorul unei m nu i si respect nd bunele practici de laborator pentru a evita contaminarea incrucisat si sau contactul direct cu pl cuta aplicati usor 0 miscare de maturare cu presiune egal pe folia superioar pentru a indep rta orice bul de aer din zona de inoculare Figura F INCUBAREA PLACUTELOR Incubati pl cutele la 41 5 1 0 C timp de 24 de ore 2 ore n pozitie orizontala cu partea colorat in sus n stive de maximum 20 de pl cute INTERPRETAREA 1 Scoateti Pl cutele 3M Petrifilm SALX din incubator si trece i la citirea vizual a rezultatelor 2 Utilizarea de iluminare indirect de fundal poate mbun t i procedeul de citire a culorii coloniilor a zonelor de galben pal si a bulelor de gaz asociate cu o colonie 3 Pentru interpretare examinati vizual coloniile izolate Consulta i Tabelul 3 Nu num ra i bulele artificiale care pot fi prezente 4 Speciile prezumtiv pozitive de Salmonella sunt colonii ro iatice spre brune cu o zon galben sau bul de gaz aferent ori ambele Figura G O bul de gaz aferent este definit ca fiind localizat la o
386. ficie sea de 100 cm 10 cm x 10 cm 0 4 x 4 Al hacer el muestreo con una esponja cubra toda el rea movi ndose en dos direcciones de izquierda a derecha y luego desde arriba hacia abajo 1 Caliente previamente el 3M Enriguecimiento Base para Salmonella con el 3M Suplemento para Enriguecimiento de Salmonella agregado a una temperatura de 41 5 1 0 C consulte las Tablas 1 y 2 2 Combine el medio de enriguecimiento y la muestra de forma aseptica Mezcle bien Incube a una temperatura de 41 5 1 0 C durante 18 a 24 horas 3 Sila muestra ambiental presenta una carga microbiana elevada un recuento total de colonias aerobias de gt 10 unidades formadoras de colonias por muestra despu s de la incubaci n de enriguecimiento primario transfiera 0 1 ml de enriguecimiento primario a 10 0 ml de Caldo Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Incube a una temperatura de 41 5 1 0 C durante 8 a 24 horas Si la muestra ambiental presenta una carga microbiana baja un recuento total de colonias aerobias de lt 10 unidades formadoras de colonias por muestra puede omitir el paso 3 AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM PERFORMANCE TESTED RESEARCH INSTITUTE NUMERO DE LICENCIA 061301 Matriz de la prueba TAMANO DELA MUES TRA CES Espa ol a En un estudio de ADAC RI PTM se descubri que el Sistema 3M Petrifilm SALX es un m todo efectivo para la detecci n de Salmonella Las matrices que
387. film SALX nainte ca gelul s se formeze Nu intindeti uniformizatorul peste folie Figura D 6 ndep rtati distribuitorul i l sa i Pl cu a Petrifilm SALX timp de cel putin 1 minut 7 Consulta i instruc iunile pentru Cardul de culoare pentru Pl cuta 3M Petrifilm SALX hidratat pentru a verifica culoarea gelului de pe Pl cuta 3M Petrifilm SALX hidratata 8 Pozitionati Pl cuta 3M Petrifilm SALX pe o suprafat plat cel putin 1 ora la temperatura camerei 20 25 C lt 60 RH ferit de lumin pentru a permite gelului s se formeze Pl cutele 3M Petrifilm SALX hidratate pot fi depozitate la temperatura camerei 20 25 C lt 60 RH ferite de lumin timp de p n la 8 ore inainte de utilizare Dac Pl cutele 3M Petrifilm SALX hidratate nu vor fi utilizate n decurs de 8 ore acestea trebuie depozitate intr o pung de plastic sigilata Feriti Pl cutele 3M Petrifilm SALX de lumin si depozitati le la temperaturi intre 20 si 10 C timp de p n la 5 zile 9 Dup scoaterea din depozit Pl cutele 3M Petrifilm SALX trebuie l sate s se nc lzeasc la temperatura camerei nainte de utilizare INOCULAREA PL CUTELOR 1 Scoateti mediul de mbog ire din incubator si agitati manual con inutul 2 Utilizati o ans steril de 10 ul cu diametrul de 3 mm pentru a retrage fiecare prob Utilizati o ans fin una care s nu aib marginile zimtate si care s nu fie ndoit pentru a preveni ruperea supra
388. film SALX a produktu 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen jsou dekontaminovan ale nikoli sterilizovan amp Spole nost 3M Food Safety je dr itelem certifikace dle normy ISO International Organization for Standardization 9001 pro n vrh a v robu BEZPE NOST U ivatel si mus p e st pochopit a dit se v emi bezpe nostn mi pokyny uveden mi v n vodu k produktu 3M Petrifilm SALX Syst m Uchovejte si bezpe nostn pokyny pro budouc pou it A VAROV N Ozna uje nebezpe n situace kter ch je nutno se vyvarovat jinak hroz nebezpe smrti nebo v n ho poran n a nebo po kozen majetku A UPOZORN N Ozna uje nebezpe n situace kter ch je nutno se vyvarovat jinak hroz nebezpe lehk ho nebo st edn ho poran n a nebo po kozen majetku A VAROV N Nepou vejte 3M Petrifilm SALX Syst m k diagnostice stavu u lid nebo zv at 3M Petrifilm SALX Syst m nebude speci ln odli ovat n kter lakt za pozitivn druhy Salmonella p edev m S arizonae a S diarizonae od jin ch lakt za pozitivn ch organism Lakt za pozitivn kmeny Salmonella se budou jevit jako ne Salmonella modr kolonie zelen kolonie modr a zelen kolonie a nebo ern kolonie s nebo bez lut z ny a nebo p ipojen plynov bublinky Uv d se e tyto kmeny in m n ne 1 ze v ech s rotyp Salmonella U ivatel mus sv m zam stnanc m poskytnout kolen v platn ch spr
389. fr n omv nd osmos 2 Placera 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta p en plan j mn yta Figur A 3 Lyft upp den versta filmen och f rdela med den lodr ta pipetten 2 0 ml 0 1 ml steril sp dningsv tska mitt p den undre filmen Figur B Stang inte den verst filmen f rr n hela volymen 2 0 ml f rdelats 4 Rulla f rsiktigt ner den versta filmen ver sp dningsv tskan s att inga bubblor stannar kvar Figur C m Svenska ni 5 Placera 3MTM Petrifilm Spridarplatta katalognummer 6425 mitt p plattan Tryck f rsiktigt pa mitten av spridarplattan f r att f rdela sp dningsv tskan j mnt Sprid sp dningsv tskan ver hela 3M Petrifilm SALX Odlingsplattas tillv xtyta innan gelen bildas F r inte spridningsplattan ver filmen Figur D Avl gsna spridningsplattan och l t Petrifilm SALX Odlingsplatta st under minst 1 minut Se instruktionerna f r 3M Petrifilm SALX hydratiserade odlingsplattas f rgkort f r att kontrollera f rgen p den hydratiserade 3M Petrifilm SALX Odlingsplattans gel Placera Petrifilm SALX Odlingsplatta p en j mn yta under minst en timme i rumstemperatur 20 25 C lt 60 RH skyddad fran ljus s att gelen ska kunna bildas Hydratiserade 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor kan f rvaras i rumstemperatur 20 25 C lt 60 RH skyddade fr n ljus i h gst 8 timmar innan anv ndning Om hydratiserade Petrifilm SALX Odlingsplattor inte kommer att anv ndas inom 8 t
390. g Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section C24 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Viz aktu lni verze standardnich metod uvedenych vyse VYSVETLENI SYMBOL li Viz n vod k pouziti produktu X Slovo LOT ar e v r me ku a p es pac hodiny jsou symboly kter p edstavuj slo Sarze a datum exspirace Za symbolem p es pac ch hodin n sleduje rok a m s c uv d j c datum exspirace rok a m s c RRRR MM Cel dek za p es pac mi hodinami znamen slo ar e RRRR MM AZ Uchov vat v uveden m teplotnim rozmezi AOAC je registrovan ochrann zn mka AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Research Institute je ochrann zn mka sluzby AOAC INTERNATIONAL 6 Cesky a Obr zek A Obr zek B Obr zek C Obr zek D Obr zek G Obr zek 1 Obr zek J Obr zek K 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg
391. g Disk Raadpleeg het hoofdstuk Biochemische bevestiging c Als de 3M Petrifilm SALX Platen niet binnen 1 uur na verwijdering uit de incubator kunnen worden geanalyseerd omcirkel dan eerst op de bovenste film met behulp van een marker met zeer fijne tip de vermoedelijke Salmonella kolonies en bewaar vervolgens de platen in een verzegelde plastic zak voor latere analyse Bescherm de 3M Petrifilm SALX Platen tegen licht en bewaar ze bij een temperatuur van 20 tot 10 C gedurende maximaal 72 uur Laat de platen opwarmen tot kamertemperatuur 20 25 C lt 60 RV voordat u de disk toevoegt aan de plaat A WAARSCHUWING om de risico s op een vals negatief resultaat en de vrijgave van verontreinigd product alsook de nood om een vals positieve test opnieuw te moeten testen dient u steeds met een marker met zeer fijne punt de kenmerkende vermoedelijke Salmonella kolonies op de bovenste film van de 3M Petrifilm SALX Plaat te markeren voordat u de plaat opbergt en of voordat u de 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk op de gel aanbrengt BIOCHEMISCHE BEVESTIGING 1 Volg goede laboratoriumpraktijken om kruisbesmetting en of direct contact met de Petrifilm SALX Plaat en of 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk te voorkomen 2 Verwijder een individueel verpakte 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk uit de zak en laat hem opwarmen tot kamertemperatuur 20 25 C lt 60 RV Verwijder vervolgens de Petrifilm SALX Bevestiging Disk ui
392. gge dele Figur G En associeret gasboble defineres som v rende til stede inden for en kolonidiameterafstand fra kolonien se Tabel 3 nedenfor Dansk a Tabel 3 Afl sning af formodede positive Salmonella arter Kolonimetabolisme M rker d Brun Gul zone Gasboble Formodet Formodet Formodet Formodet Formodet Formodet Formodet Formodet Formodet Ikke Salmonella arter Figur H Bl kolonier gr nne kolonier bl til gr nne kolonier og eller sorte kolonier med eller uden en gul zone og eller associeret gasboble er ikke Salmonella organismer e Rode m rker de og brune kolonier uden gul zone og uden associeret gasboble er ikke Salmonella organismer e Rode m rker de og brune kolonier med en magentargd zone er ikke Salmonella organismer Hvis formodede positive Salmonella kolonier ikke er til stede blev Salmonella organismer ikke p vist i matricen Formodede Salmonella arter Hvis formodede positive Salmonella kolonier er til stede skal f lgende trin udf res og der forts ttes til trinet Biokemisk bekr ftelse a P 3M Petrifilm SALX Pladens verste film s ttes der cirkel om mindst fem isolerede formodede positive Salmonella kolonier hvis de er tilstede med en vandfast tuschpen med ultra tynd spids Figur I b Bekr ft p biokemisk vis alle formodede positive Salmonella resultater ved hj lp af 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisken Se afsnittet Biokemisk bekr ftelse c Hvi
393. i re refermer le Test 3M Petrifilm SALX 5 Enfiler un gant en respectant les bonnes pratiques de laboratoire de mani re viter toute contamination crois e et ou tout contact direct avec le test et appuyer le long du film externe en appliquant une pression uniforme afin de retirer les ventuelles bulles d air de la zone d inoculation figure F INCUBATION DES TESTS Incuber les tests 41 5 1 C pendant 24 2 heures en position horizontale le c t color vers le haut en n empilant pas plus de 20 tests INTERPR TATION 1 Retirer les Tests 3M Petrifilm SALX de l incubateur et contr ler visuellement les r sultats 2 L utilisation d un clairage indirect par l arri re peut permettre de visualiser plus facilement la couleur des colonies les zones jaunes discr tes et les bulles associ es aux colonies 3 Pour interpr ter les r sultats examiner visuellement chaque colonie Voir le tableau 3 Ne pas tenir compte des bulles qui taient ventuellement pr sentes avant l incubation 4 Les r sultats pr somptifs positifs aux esp ces de Salmonella se pr sentent sous la forme de colonies rouges marron comportant une zone jaune et ou une bulle associ e figure G Les bulles associ es sont les bulles situ es dans le p rim tre des colonies voir le tableau 3 ci dessous Francais a Tableau 3 Interpr tation des r sultats presomptifs positifs aux esp ces de Salmonella Couleur de la colonie M tabolisme d
394. iai szubsztr tot tartalmaz amely el segiti a Salmonella jelenl t nek biok miai meger s t s t A3M Petrifilm SALX lemez a 3M Petrifilm SALX konfirm l koronggal vagy an lk l is haszn lhat A 3M Petrifilm SALX konfirm l korong kiz r lag a 3M Petrifilm SALX lemezzel haszn lhat A3M Petrifilm SALX rendszer kiz r lag laborat riumi k rnyezetben laborat riumi technik kban j rtas szakemberek ltal haszn lhat A 3M ennek a term knek a haszn lat t kiz r lag az lelmiszeriparban dokument lta A 3M nem dokument lta ennek a term knek a haszn lat t p ld ul v zvizsg lati gy gyszer szeti kozmetikai klinikai vagy llatgy gy szati mint k vizsg lata eset n A 3M Petrifilm SALX rendszert m g nem rt kelt k minden lehets ges lelmiszer ipari term k lelmiszer feldolgoz s s lelmiszer feldolgoz si k rnyezet eset n valamint minden tesztel si protokollra s lehets ges bakt riumt rzsre gy fenn ll annak a lehet s ge hogy az nem mutat ki minden Salmonella t rzset A 3M nem valid lta a 3M Petrifilm SALX rendszert sszetett mint kkal M s vizsg lati m dszerekhez hasonl an a d s t k zeg sszet tele ebben az esetben is befoly solhatja az eredm nyeket A 3M Petrifilm SALX lemez kiz r lag a 3M Salmonellad s t b zissal a 3M Salmonellad s t kieg sz t vel s Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 foly kony t ptalajjal t rt n haszn latra vonatkoz an rt kelt k az R V
395. ice Tabulka 2 Protokoly obohaceni vzorku Testovan matrice VYSOK VELIKOST PRIM RNI OBOHACENI SEKUND RNI OBOHACENI MIKROBI LNI VZORKU OBJEM Teplota Doba OBOHACENE Teplota Doba OBOHACENI 41 C obohaceni h MEDIUM 1 0 obohaceni h ml Potraviny Syrov Buion RV R10 maso dr be mo t 225 41 5 8 24 HORS 0 1 ml do 10 0 ml ivo ichov a ryby Zv ec krmivo Nevy aduje se u potravin s n zkou mikrobi ln z t Potraviny Zem d lsk Bujon R V R10 25g 225 41 5 8 24 plodiny 415 18 24 0 1 ml do 10 0 ml Prost ed 1 225 Co se t e velikosti vzorku a Nevy aduje se u vzork s n zkou mikrobi ln z t Jin potravin N objemu obohaceni postupujte p y podle vhodn referen n metody N KTER VZORKY Z PROST ED A VZORKY JIN CH POTRAVIN MOHOU M T VYSOKOU MIKROBI LN Z T A VY ADOVAT POU IT SEKUND RN HO OBOHACEN R V R10 HYDRATACE PLOTNY 1 Khydratov n ploten Petrifilm SALX pou vejte p edepsan steriln fedidla fosf tov edidlo Butterfield destilovanou vodu nebo vodu upravenou reverzn osm zou 2 Um st te plotnu 3M Petrifilm SALX na hladkou vodorovnou plochu obr zek A 3 Zvedn te vrchn f lii a pipetou ve svisl poloze k pn te 2 0 ml 0 1 ml steriln ho edidla do st edu spodn f lie obr zek B Nep ikl dejte vrchn f lii d ve ne nakapete cel objem 2
396. ie bei allen Testverfahren kann die Zusammensetzung der Anreicherungsl sung sich auf die Ergebnisse auswirken Die 3M Petrifilm SALX Platte wurde nur f r die gemeinsame Verwendung mit der 3M Salmonella Anreicherung Basis dem 3M Salmonella Anreicherung Zusatz und Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Boullion getestet die typische Zusammensetzung der R V R10 Boullion finden Sie weiter unten Typische Formel Magnesiumchlorid anhydrisch 13 4 Gramm Natriumchlorid 7 2 Gramm Caseinpepton 4 54 Gramm Kaliumhydrogenphosphat 1 45 Gramm Malachitgr n 0 036 Gramm Entsalztes Wasser 1000 0 ml pH 5 1 0 2 bei 25 C Passen Sie den pH Wert bei Bedarf an um Leistungsstandards zu erf llen Die Komponenten der 3M Petrifilm SALX Platte und der 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe sind dekontaminiert aber nicht steril 3M Food Safety ist f r die Bereiche Entwicklung und Fertigung gem B ISO 9001 der Internationalen Organisation f r Normung ISO zertifiziert SICHERHEIT Der Anwender sollte alle Sicherheitshinweise zum 3M Petrifilm SALX System lesen verstehen und befolgen Diese Sicherheitshinweise aufbewahren um sp ter auf sie zur ckgreifen zu k nnen A WARNUNG Deutet auf eine Gefahrensituation hin die bei Nichteinhaltung der Sicherheitsma nahmen zum Tod oder schweren Verletzungen und oder Sachsch den f hren kann A ACHTUNG Deutet auf eine Gefahrensituation hin die bei Nichteinhaltung der SicherheitsmaBnahmen zu leichten oder mittle
397. ieindpakning De er folsomme over for b de fugtighed og lys Opbevar u bnede folieindpakninger med 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisks ved 2 til 8 C Tag kun de individuelt indpakkede 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisks ud der skal bruges med det samme og opbevar de resterende 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisks i folieindpakningen ved at bukke folieindpakningens ende om og fastg re den med tape For at undg eksponering for fugtighed m bnede folieindpakninger med 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisks ikke opbevares p kol Opbevar forseglede folieindpakninger p et k ligt 20 25 C t rt sted mindre end 60 relativ luftfugtighed i maks 4 uger Undg brugen af 3M Petrifilm SALX Plader der viser misfarvning efter hydrering der henvises til 3M Petrifilm SALX Hydreret Plade Farvekort Undg brugen af 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisks der viser misfarvning Udl bsdatoen og lotnummeret er angivet p hver pakke med 3M Petrifilm SALX Plader og 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisks Lotnummeret er ogs angivet p individuelle plader og p individuelle pakker med konfirmationsdisks A Bortskaffelse Efter brug kan 3M Petrifilm SALX Plader og 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisks indeholde mikroorganismer der kan udggre en potentiel biologisk fare F lg de aktuelle branchestandarder og lokale bestemmelser for bortskaffelse af kontamineret affald R dfor dig med sikkerhedsdatabladet for yderligere oplysninger BRUGSANVISNING Fo
398. ifilm Disco de Confirmagao SALX Consulte a sec o Confirmac o bioguimica c Se as 3M Placas Petrifilm SALX n o puderem ser analisadas em at amp 1 hora ap s a remoc o da incubadora primeiro circule as col nias presumivelmente positivas para Salmonella no filme superior utilizando um marcador permanente de ponta ultrafina e depois coloque as Placas em um saco plastico selado para an lise posterior Proteja as 3M Placas Petrifilm SALX da luz e armazene as em temperaturas entre 20 e 10 C por at 72 horas Deixe as placas aquecerem em temperatura ambiente 20 25 C 6096 de UR antes de adicionar os discos N AVISO Para reduzir os riscos associados a resultados falso negativos levando libera o de produtos contaminados e a possibilidade de resultados falso positivo exigindo novos testes sempre utilize um marcador permanente de ponta ultrafina para circular as col nias de Salmonella caracter sticas presumidas no filme superior da 3M Placa Petrifilm SALX antes do armazenamento adequado da placa e ou antes de colocar o 3M Petrifilm Disco de Confirma o SALX no gel CONFIRMA O BIOQU MICA Execute as melhores pr ticas laboratoriais para evitar contamina o cruzada e ou contato direto com a 3M Placa Petrifilm SALX e ou o 3M Petrifilm Disco de Confirma o SALX 2 Remova um 3M Petrifilm Disco de Confirma o SALX embalado individualmente de seu pacote e deixe o atingir a temp
399. ifilm SALX contiene un sustrato bioqu mico que facilita la confirmaci n bioqu mica de organismos de Salmonella La Placa 3M Petrifilm SALX puede usarse con el Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX o sin l EI Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX puede usarse solamente con la Placa 3M Petrifilm SALX EI Sistema 3M Petrifilm SALX est disefiado para ser usado en laboratorios por parte de profesionales capacitados en el empleo de t cnicas de laboratorio 3M no ha documentado el uso de este producto en otras industrias m s que en la alimentaria Por ejemplo 3M no ha documentado este producto en el an lisis de muestras cl nicas veterinarias cosm ticas farmac uticas ni de agua El Sistema 3M Petrifilm SALX podr a no detectar todas las cepas de Salmonella ya que no se prob con todos los posibles productos alimenticios procesamientos de alimentos entornos de procesamiento de alimentos protocolos de pruebas ni con todas las cepas de bacterias posibles 3M no ha validado el Sistema 3M Petrifilm SALX con muestras compuestas Como sucede con todos los m todos de pruebas la f rmula del medio de enriquecimiento puede afectar los resultados La Placa 3M Petrifilm SALX solamente fue evaluada para ser usada con el 3M Enriquecimiento Base para Salmonella el Suplemento para Enriquecimiento de Salmonella y el Caldo Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 a continuaci n se incluye la formula t pica del Caldo R V R10 F rmula t pica Clor
400. ights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 CS esky ant 3M Datum vyd ni 2013 09 Petrifilm Pokyny k produktu Salmonella Syst m rychl kultivace POPIS PRODUKTU A UR EN EL POU IT Produkt 3M Petrifilm Salmonella Syst m rychl kultivace SALX se pou v k rychl kvalitativn detekci a biochemick mu potvrzen druhu Salmonella v obohacen ch vzorc ch potravin a obohacen ch vzorc ch z prost ed zpracov n potravin 3M Petrifilm SALX Syst m se skl d z obohacen ho m dia 3M Salmonella obohacovaciho suplementu 3M Salmonella rychl kultiva n plotny 3M Petrifilm Salmonella SALX a produktu 3M Petrifilm Salmonella Disk rychl ho potvrzen SALX kter jsou v echny baleny zvl Plotna 3M Petrifilm SALX je syst m chromogenniho kultiva n ho m dia p ipraven na vzorek kter obsahuje el ruj c inidlo rozpustn ve studen vod a je selektivn a diferenci ln pro druh Salmonella a poskytuje presumptivn v sledek 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen obsahuje biochemick substr t kter usnad uje biochemick potvrzen organism druhu Salmonella Plotna 3M Petrifilm SALX se pou v s nebo bez produktu 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen se sm pou vat pouze ve spojen s plotnou 3M Petrifilm SALX 3M Petrifilm SALX Syst m je ur en
401. ikerer at pakningen har blitt eksponert for ekstremt hgye temperaturer Kontakt din lokale 3M representant For a redusere risiko forbundet med et falskt negativt resultat som kan fore til utslipp av forurenset produkt og eller muligheten for falske positive resultater som krever ny testing e Brukalltid 3M Petrifilm SALX system for utlopsdato Bruk 3M Petrifilm SALX system med matprover og milj pr ver fra matprosesser som er validert enten av brukeren eller av tredjepart Bruk 3M Petrifilm SALX system kun med overflater ngytraliserende buffere og protokoller som er validert enten av brukeren eller av tredjepart Oppbevar 3M Petrifilm SALX system som angitt p pakningen og i produktveiledningen F lg prosedyrene og utfgr testene ngyaktig som beskrevet i produktveiledningen Bruk alltid en permanent merkepenn med ultra fin spiss til sirkle rundt den karakteristiske presumptive kolonien av Salmonella p toppfilmen for 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplate plasseres p gelen Fors redusere risiko forbundet med eksponering for kjemikalier og biologiske farer Utfgr patogen testing i et korrekt utstyrt laboratorium kontrollert av kvalifisert personell e F lg alltid sikkerhetsstandard for god laboratoriepraksis GLP inkludert korrekte kontamineringsprosedyrer bruk av egnede vernekl r og vernebriller ved h ndtering av testmaterialer og testprover e Unnga direkte kontakt med innholdet i anrikelsesmediet og inokulerte plater e Avhend anrikels
402. ilm SALX con campioni ambientali di cibo e di processi alimentari arricchiti che siano stati convalidati dall utente o da terzi Utilizzare il Sistema Petrifilm SALX solo su superfici tamponi neutralizzanti e protocolli che siano stati convalidati dall utente o da terzi Conservare il Sistema 3M Petrifilm SALX come indicato sulla confezione e nelle istruzioni sul prodotto Seguire le procedure ed eseguire i test esattamente come descritto nelle istruzioni sul prodotto Utilizzare sempre un evidenziatore permanente a punta extra fine per cerchiare le presunte colonie di Sa monella caratteristiche sulla pellicola superiore prima di posizionare il Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX sul gel rer ridurre i rischi associati all esposizione a sostanze chimiche e pericoli biologici Eseguire un test per patogeni in un laboratorio adeguatamente equipaggiato sotto la supervisione di personale preparato e Durante la manipolazione di materiali e campioni sottoposti ad analisi seguire sempre le corrette pratiche di sicurezza di laboratorio standard GLP incluso abbigliamento protettivo e protezione per gli occhi appropriati e Evitare il contatto diretto con il contenuto del terreno di arricchimento e delle piastre inoculate e Smaltire il terreno di arricchimento e le piastre inoculate secondo tutti i regolamenti normativi governativi vigenti e le procedure di laboratorio applicabili e Durante la manipolazione della Piastra 3M Petrifilm SALX indo
403. ilm SALX e fa a raias sobre o gel figura E Fa a uma Unica raia para obter col nias isoladas figura 1 Iniciar Finalizar Figura 1 Padr o de raia sobre a 3M Placa Petrifilm SALX 4 Baixe o filme superior para fechar a 3M Placa Petrifilm SALX 5 Com a mao protegida por luva dentro das melhores pr ticas laboratoriais para evitar contaminac o cruzada e contato direto com a placa apligue delicadamente em um movimento de difus o com press o uniforme sobre o filme superior para remover eventuais bolhas de ar da rea de inoculac o figura F INCUBA O DA PLACA Incube placas a 41 5 C 1 0 C por 24 horas 2 horas em posi o horizontal com o lado colorido para cima em pilhas de no m ximo 20 placas INTERPRETAC O 1 Remova as 3M Placas Petrifilm SALX da incubadora e prossiga com a leitura visual dos resultados 2 Ouso de ilumina o de fundo indireta pode aprimorar a leitura da cor da col nia das zonas amarelas discretas e das bolhas de g s associadas a col nia 3 Para interpreta o examine visualmente as col nias isoladas Veja a tabela 3 N o conte bolhas artificiais que possam estar presentes 4 Esp cies presumivelmente positivas para Salmonella s o col nias vermelhas e marrons com uma zona amarela ou bolhas de g s associadas ou ambos figura G Uma bolha de g s associada 6 definida como sendo localizada dentro da dist ncia do di metro de uma col nia veja a tabela 3 abaixo Portugu s ri
404. imbolo del reloj de arena indica el numero de lote AAAA MM AZ Almacenar en el rango de temperaturas establecido AOAC es una marca registrada de AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Research Institute es una marca comercial de AOAC INTERNATIONAL ED Espanol m F Figura A Figura B Figura C Figura D Figura F Figura G Figura I Figura K Figura J 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 CES Espa ol 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 NL Nederlands a 3M Datum van uitgifte 2013 09 Petrifilm Productinstructies Salmonella Express Systeem PRODUCTBESCHRIJVING EN BEOOGD GEBRUIK Het 3M Petrifilm S
405. immar ska de f rvaras i en f rsluten plastp se Skydda 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor fr n ljus och f rvara dem vid 20 till 10 C i upp till 5 dagar 9 Efter att 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor tagits fran f rvaringen ska de l tas v rmas till rumstemperatur innan de anv nds PLATTINOKULATION 1 Avl gsna anrikningsmediet fr n inkubatorn och skaka inneh llet f r hand 2 Anv nden steril gla p 10 pL 3 mm i diameter f r att dra ut varje prov Anv nd en slat gla en som inte har taggade kanter och som inte r vriden s att inte gelytan f rd rvas 3 Oppna 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta och stryk den p gelen Figur E Utf r en enda strykning f r att erh lla isolerade kolonier Figur 1 Start N O Slut Figur 1 Strykningsm nster p 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta 4 Rulla ner den verst filmen f r att st nga Petrifilm SALX Odlingsplatta 5 Meden behandskad hand och till mpande god laboratoriesed f r att undvika korskontaminering och eller direktkontakt med plattan g rs en svepande r relse med j mnt tryck p den versta filmen s att alla luftbubblor i den inokulerade ytan avl gsnas Figur F PLATTINKUBATION Inkubera plattorna vid 41 5 1 0 C under 24 timmar 2 timmar i horisontalt l ge med den f rgade sidan upp i staplar om h gst 20 plattor TOLKNING 1 Avl gsna 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor fr n inkubatorn och forts tt med att avl sa resultaten visuellt 2
406. in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nondinical Laboratory Studies ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 150 18393 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section C24 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp li Ta H X TO KAI TOV
407. iochimica Confermata biochimicamente Confermata biochimicamente Confermata biochimicamente Risultati positivi confermati biochimicamente e Le colonie da verdi a blu da blu a blu scuro nere o che presentano un precipitato blu intorno ad esse sono specie di Salmonella positive confermate biochimicamente Risultati negativi confermati biochimicamente e Le colonie che rimangono dello stesso colore rosso rosso scuro o marrone senza un precipitato blu sono specie negative alla Salmonella 7 Le colonie possono essere sottoposte a subcoltura per un ulteriore identificazione Durante la subcoltura indossare un abbigliamento protettivo adeguato e seguire le corrette pratiche di sicurezza di laboratorio standard GLP a Sollevare la pellicola superiore e rimuovere asetticamente la colonia dal gel o dal Disco di conferma per piastra Petrifilm SALX Se un Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX copre il gel staccare asetticamente il disco quindi rimuovere asetticamente la colonia dal gel b Applicare la colonia sul nel terreno di coltura seguendo il metodo di riferimento appropriato 8 Se le colonie non possono essere sottoposte a subcoltura entro 1 ora dalla rimozione della piastra dall incubatore conservare le Piastre Petrifilm SALX per analisi future in una busta di plastica sigillata a una temperatura compresa fra 20 e 10 C per non pi di 72 ore al riparo dalla luce Consentire alle Piast
408. ionen der oben aufgef hrten Standardverfahren ERKLARUNG DER SYMBOLE X Produktanweisungen beachten X Die mit einem Rahmen versehenen Buchstaben LOT und die Sanduhr sind grafische Symbole f r die Begriffe Chargennummer und Verwendbar bis Hinter dem Sanduhr Symbol folgt die Angabe des Jahres und Monats des jeweiligen Verfallsdatums Jahr und Monat JJJJ MM Die vollst ndige Zeile hinter der Sanduhr stellt die Chargennummer dar JJJJ MM AZ Innerhalb des vorgegebenen Temperaturbereichs lagern AOAC ist ein eingetragenes Markenzeichen von AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Method ist ein Dienstleistungszeichen von AOAC INTERNATIONAL Deutsch ri Abbildung A Abbildung B Abbildung C Abbildung D Abbildung Abbildung J Abbildung K 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321
409. iscos de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX a una temperatura entre los 2 C y 8 C Retire solamente los Discos de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX empaquetados por separado que vaya a usar inmediatamente y almacene el resto de los Discos de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX en la bolsa de aluminio doblando la punta de la bolsa y colocandole cinta adhesiva Para prevenir la exposici n a la humedad no refrigere las bolsas abiertas de los Discos de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX Almacene las bolsas reselladas en un ambiente fresco entre 20 C y 25 C y seco con una HR menor al 60 durante un maximo de 4 semanas No use las Placas 3M Petrifilm SALX que presenten decoloraci n despu s de la hidrataci n consulte las tarjetas de colores de la Placa 3M Petrifilm SALX hidratada No use los Discos de Confirmaci n Petrifilm SALX que presenten decoloraci n La fecha de vencimiento y el n mero de lote se indican en cada paquete de Placas 3M Petrifilm SALX y Discos de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX EI numero de lote se indica ademas en las placas individuales y en los paquetes individuales de los disco de confirmaci n A Desecho Una vez usados es posible gue las Placas 3M Petrifilm SALX y los Discos de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX contengan microorganismos capaces de provocar riesgos biol gicos Proceda de acuerdo con los est ndares de la industria y la normativa local actuales para el desecho de desperdicios contaminados Consulte la Hoja d
410. isuusvahinkoon jos tilannetta ei v ltet A VAARA Osoittaa vaarallisen tilanteen joka saattaa johtaa liev n tai kohtalaisen loukkaantumiseen ja tai omaisuusvahinkoon jos tilannetta ei v ltet VAROITUS l k yt 3M Petrifilm SALX J rjestelm ihmisten tai el inten taudinm ritykseen 3M Petrifilm SALX J rjestelm ei erota t sm llisesti joitakin laktoosipositiivisia Salmonella sp organismeja etenkin S arizonae ja S diarizonae muista laktoosipositiivisista organismeista Laktoosipositiiviset Sa monella kannat n kyv t muina kuin Sa monelloina siniset pesakkeet vihre t pesakkeet sinivihre t pes kkeet ja tai mustat pes kkeet joissa voi olla keltainen alue ja tai siihen liiittyv kaasukupla N it kantoja on todettu olevan v hemm n kuin 1 kaikista Salmonella serotyypeist K ytt j n on j rjestett v henkil kunnalleen koulutusta ajantasaisista ja asianmukaisista testausmenetelmist esimerkiksi hyvien laboratoriok yt nt jen tai ISO 17025 standardin mukaisista menetelmist A VAROITUS Jotta voit v hent v rist negatiivisista tuloksista aiheutuvia pilaantuneen elintarvikkeen markkinoille p syyn liittyvi riskej toimi seuraavasti e Varmista ennen kasvatusalustan k ytt hydratoidun 3M Petrifilm Salmonella Express Kasvatusalustan geelin v ri mukana olevien ohjeiden avulla FD Suomenkielinen ni 1 Hydratoi yksi kasvatusalusta 2 millilitralla 0 1 ml
411. ith or without a yellow zone and or associated gas bubble It has been stated that these strains account for less than 1 of the total Salmonella serotypes The user must train its personnel in current proper testing techniques for example Good Laboratory Practices or ISO 170252 A WARNING To reduce the risks associated with a false negative result leading to the release of contaminated product e Upon each plate use verify hydrated 3M Petrifilm Salmonella Express Plate gel color using provided instructions 1 Hydrate one plate with 2 mL 0 1 ml of sterile distilled water reverse osmosis water or Butterfield s Phosphate Diluent 2 Waitatleast one minute at 20 259C English ant 3 Compare color of the gel on the hydrated 3M Petrifilm SALX Plate to the red color samples on the 3M Petrifilm SALX Hydrated Plate Color Card If the center gel area is similar to color card proceed with method 4 If the color of the gel on the hydrated Petrifilm SALX Plate appears orange to brown DO NOT USE This indicates the package has been exposed to extreme high temperatures Contact your local 3M representative To reduce the risks associated with a false negative result leading to the release of contaminated product and or the possibility of false positive results requiring a retest e Always use the 3M Petrifilm SALX System before the expiration date e Use the 3M Petrifilm SALX System with food samples and food process en
412. izzate entro 1 ora dalla rimozione dall incubatore cerchiare le colonie di Salmonella presunte sulla pellicola superiore utilizzando un evidenziatore permanente a punta extra fine quindi riporre le piastre in una sacca di plastica sigillata per analisi future Mantenere le Piastre 3M Petrifilm SALX al riparo dalla luce e conservarle a una temperatura compresa tra 20 e 10 C per un massimo di 72 ore Lasciare riscaldare le piastre a temperatura ambiente 20 25 C umidit relativa lt 60 prima di aggiungere il disco alla piastra A AVVERTENZA per ridurre i rischi associati a un risultato falso negativo che comporta il rilascio di prodotto contaminato e la possibilit di risultati falsi positivi che richiedono una nuova analisi utilizzare sempre un evidenziatore permanente a punta extra fine per cerchiare le caratteristiche presunte colonie di Salmonella sulla pellicola superiore della Piastra 3M Petrifilm SALX prima dell appropriata conservazione della piastra e o prima di posizionare il Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX sul gel pie BIOCHIMICA Eseguire le corrette procedure di laboratorio per evitare la contaminazione crociata e o il contatto diretto con la Piastra 3M Petrifilm SALX e o il Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX 2 Rimuovere dalla relativa sacca un Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX confezionato singolarmente e lasciare che raggiunga la tempe
413. j r st 4 Haahidr lt 3M Petrifilm SALX lemezen l v gel narancss rga vagy barna sz n NE HASZN LJA Ez azt jelzi hogy a csomag t l magas h m rs kletnek lett kit ve Vegye fel a kapcsolatot a 3M helyi k pviselet vel szennyezett telek vagy italok forgalomba ker l s t okoz hamis negativ eredm nyekkel s vagy a vizsg lat megism tl s t ig nyl hamis pozit v eredm nyekkel j r kock zat cs kkent se rdek ben e Mindig haszn lja fel a szavatoss gi id lej rata el tt a Petrifilm SALX rendszert Petrifilm SALX rendszert olyan lelmiszermint kkal s lelmiszer feldolgoz si k rnyezetb l sz rmaz mint kkal haszn lja amelyeket a felhaszn l vagy egy harmadik f l valid lt A3M Petrifilm SALX rendszer eset ben olyan fel leteket semleges t pufferekkel s protokollokat alkalmazzon amelyeket a felhaszn l vagy egy harmadik f l valid lt A 3M Petrifilm SALX rendszert a csomagol son s a term k haszn lati tmutat j ban foglaltaknak megfelel en t rolja K vesse a term k haszn lati tmutat j ban le rt elj r sokat s a vizsg latokat pontosan ezeknek megfelel en v gezze el Miel tt a 3M Petrifilm SALX konfirm l korongot r helyezi a g lre mindig karik zza be a felt telezhet Salmonella telepeket a fels r tegen egy ultrav kony filctollal A vegyszerekkel s biol giai vesz lyt jelent anyagokkal t rt n rintkez ssel j r kock zatok cs kkent se
414. k pou it v laboratorn m prost ed odborn mi pracovn ky vy kolen mi v laboratorn ch technik ch Spole nost 3M nem k dispozici dokumentaci t kaj c se pou it tohoto produktu v jin ch odv tv ch ne je potravin stv Spole nost 3M nap klad nem k dispozici dokumentaci t kaj c se tohoto produktu pro testov n vzork vod farmaceutick ch kosmetick ch klinick ch nebo veterin rn ch vzork 3M Petrifilm SALX Syst m nebyl hodnocen se v emi mo n mi potravin sk mi produkty potravin sk mi postupy a prost ed mi zpracov n potravin zku ebn mi protokoly ani se v emi mo n mi kmeny bakteri a nemus odhalit v echny kmeny bakterie Salmonella Spole nost 3M nevalidovala 3M Petrifilm SALX Syst m s pou it m kompozitn ch vzork Stejn jako u v ech testovac ch metod m e p prava obohacen ho m dia ovlivnit v sledky Plotna 3M Petrifilm SALX byla hodnocena pouze pro pou it s obohacenym m diem 3M Salmonella obohacovac m suplementem 3M Salmonella a bujonem Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 typick p prava bujonu R V R10 je uvedena n e Typick vzorec Chlorid ho e nat bezvod 13 4 gramu Chlorid sodn 7 2 gramu Kaseinov pepton 4 54 gramu Fosfore nan draseln 1 45 gramu Malachitov zele 0 036 gramu Demineralizovan voda 1000 0 ml pH5 1 0 2 025 Upravte pH jak je zapot eb pro spln n standard funk n ch charakteristik Sou sti plotny 3M Petri
415. ker and then place the plates in a sealed plastic bag for later analysis Protect 3M Petrifilm SALX Plates from light and store at 20 to 10 C for no longer than 72 hours Allow plates to warm to room temperature 20 25 C lt 60 RH before adding the disk to the plate A WARNING To reduce the risks associated with a false negative result leading to the release of contaminated product and the possibility of false positive results requiring a retest always use a permanent ultra fine tip marker to circle the characteristic presumptive Salmonella colonies on the top film of the 3M Petrifilm SALX Plate before appropriate storage of the plate and or before placing the 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk onto the gel BIOCHEMICAL CONFIRMATION 1 Perform good laboratory practices to avoid cross contamination and or direct contact with the 3M Petrifilm SALX Plate and or 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk 2 Remove an individually packaged 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk from its pouch and allow it to come to room temperature 20 25 C lt 60 RH Then remove the 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk from its individual package by peeling the package to expose the 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk s tab grasping the tab and removing the 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk 3 Lift the top film with the already circled presumptive Sa monella colonies of the 3M Petrifilm SALX Plate and insert the 3M Petrifilm SALX Confirmatio
416. ko on v hint n 100 cm 10 cm x 10 Kun otat n ytett sienell k y koko alue l pi kuljettamalla sient kahteen suuntaan vasemmalta oikealle ja sitten ylh lt alas 1 Esil mmit 3M Salmonella Rikastusalusta johon on lis tty 3M Salmonella Rikastussupplementtia 41 5 1 0 C seen katso taulukot 1 ja 2 2 Yhdist rikastusaine ja n yte aseptisesti Sekoitetaan hyvin Inkuboi 41 5 1 C ssa 18 24 tuntia 3 Jos ymp rist n ytteell on suuri mikrobikuorma aerobisten bakteerien pes kkeiden kokonaism r on gt 104 pes kkeen muodostavaa yksikk n ytteess siirr ensimm isen rikastuksen inkuboinnin j lkeen 0 1 millilittaa ensimm ist rikastusta 10 0 millilitraan Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Lient Inkuboi 41 5 1 0 C ssa 8 24 tuntia Jos ymp rist n ytteell on pieni mikrobikuorma aerobisten bakteerien pes kkeiden kokonaism r on lt 10 pes kkeen muodostavaa yksikk n ytteess voit j tt kolmannen vaiheen v liin AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM PERFORMANCE TESTED 061301 AOAC n teett m ss PTM tutkimuksessa 3M Petrifilm SALX J rjestelm todettiin tehokkaaksi Salmonellan havaitsemismenetelm ksi Tutkimuksessa testatut matriisit esitell n taulukossa 1 3M Petrifilm SALX J rjestelm n osoitusraja on 1 5 pes kkeit muodostavaa yksikk varmistettua testattavaa n ytekokoa kohti ks taulukko 1 Taulukko 1 N ytteide
417. l bir torbada saklay n Tan mlama i in alt k lt r i lemine devam etmeden nce Petrifilm SALX Plakalarinin oda s cakl na 20 25 lt 60 BN gelmesini bekleyin 9 Testbittikten sonra 3M Petrifilm SALX Plakalar n ve 3M Petrifilm SALX Do rulama Disklerini ge erli end stri standartlar na ve veya yerel d zenlemelere g re at n Daha fazla bilgi i in 3M Petrifilm SALX Sistemi Yorumlama K lavuzuna bak n Belirli uygulamalar veya prosed rler hakk nda sorular n z varsa l tfen www 3M com foodsafety adresindeki Web sitemizi ziyaret edin veya yerel 3M temsilcisi veya da t c s yla irtibat kurun REFERANSLAR 1 McDonough PL et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Ba l k 21 B l m 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 150 18393 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section C24 su wn US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Id
418. l j vel vagy forgalmaz j val A FELHASZN L FELEL SS GE A felhaszn l k k telesek megismerkedni a term k haszn lati tmutat j val s t j koztat j val Tov bbi t j koztat s rt l togassa meg a www 3M com foodsafety honlapot vagy vegye fel a kapcsolatot a helyi 3M k pvisel vel vagy forgalmaz val A tesztel si elj r s kiv laszt sakor tudat ban kell legy nk hogy egyes k ls t nyez k mint pl a mintav teli m dszerek tesztel si protokollok minta el k sz t s kezel s s laborat riumi technik k befoly solhatj k az eredm nyt A felhaszn l felel ss ge hogy kiv lasztott met dusn l el gs ges mintasz m megfelel m trixok s mikrobi lis vizsg latok megv laszt sa ltal a v lasztott tesztel si m dszer eleget tegyen a felhaszn l elv r sainak A felhaszn l felel ss ge tov bb annak meghat roz sa hogy a tesztel si m dszerek s eredm nyek megfelelnek e az gyf l s a sz ll t elv r sainak M s tesztel si m dszerekhez hasonl an a 3M lelmiszer biztons gi term keknek haszn lata sor n nyert eredm nyek sem ny jtanak garanci t a tesztelt m trixok vagy elj r sok min s g re vonatkoz an A SZAVATOSS G KORL TOZ SA KORL TOZOTT JOGORVOSLAT AZ ADOTT TERM KCSOMAGOL S KORL TOZOTT SZAVATOSS GRA VONATKOZ RENDELKEZ SEIBEN KIFEJEZETTEN EL RTAK KIV TEL VEL A 3M C G KIZ R MINDEN KIFEJEZETT S HALLGAT LAGOS SZAVATOSS GOT IDE RTVE T
419. l 10 0 ml Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 medium Inkub r ved 41 5 1 0 C i 8 24 timer Hvis milj pr ven har en lav mikrobiel belastning samlet aerob kolonit lling p lt 104 kolonidannende enheder pr ve s kan trin 3 springes over 3 Dansk 4 AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM sm PERFORMANCE TESTED W RESEARCH INSTITUTE 061301 I en AOAC RI PTM unders gelse blev Petrifilm SALX System set som en effektiv metode til p visning af Salmonella Matricerne der blev testet i unders gelsen vises i Tabel 1 P visningsgraensen for metoden med 3M Petrifilm SALX System er 1 5 kolonidannende enheder pr valideret testportions storrelse i Tabel 1 Tabel 1 Protokoller til pr veopformering AOAC Research Institute Performance Tested Methods Testmatrice H J PR VE PRIM R OPFORMERING SEKUND R OPFORMERING MIKROBIEL ST RRELSE BELASTNING OPFORMERINGS Temperatur Opforme OPFORME Temperatur Opforme M NGDE ml 1 ringstid t RINGSMEDIUM 1 0 C ringstid t R oksefars R V R10 r svinefars 225 medium 41 5 8 24 r kyllingefars 0 1 ml i 10 0 ml R V R10 Frosne r rejer medium 41 5 8 24 0 1 ml i 10 0 ml Pasteuriseret Ikke p kr vet til f devarer med lav mikrobiel flydende helt g belastning Ikke p kr vet til f devarer med lav mikrobiel belastning R V R10 medium 41 5 0 1 ml i 10 0 ml H
420. l methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section C24 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella sp Nalezy korzysta z aktualnych wersji metod standardowych wymienionych powyzej OBJASNIENIE SYMBOLI li Sprawdzi w instrukcji u ytkowania produktu X Napis LOT w ramce oraz symbol klepsydry sa symbolami oznaczajacymi numer serii i date waznosci Za symbolem klepsydry podany jest rok i miesiac daty waznosci rok i miesi c RRRR MM Ca y zapis za symbolem klepsydry oznacza numer partii produktu RRRR MM AZ Przechowywa w podanych przedziatach temperatur AOAC jest zarejestrowanym znakiem towarowym AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Research Institute jest znakiem ustugowym AOAC INTERNATIONAL RysunekA Rysunek B Rysunek C Rysunek D Rysunek F Rysunek Rysunek G Rysunek K Rysunek J 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strass
421. la from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products ISO 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Se de aktuella versionerna av de standardmetoder som anges ovan SYMBOLF RKLARING li Se instruktionerna som r r produkten Symbolerna LOT och timglaset representerar partinummer och utg ngsdatum Timglaset f ljs av ett rtal och en m nad som X representerar utg ngsdatum r och m nad MM Hela numret efter timglaset representera partinumret MM AZ F rvara mellan angivna temperaturer AOAC ar ett registrerat varum rke som tillh r AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Research Institute ar ett servicemarke som tillh r AOAC INTERNATIONAL m Svenska d F Figur A Figur B Figur C Figur J Figur K 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yishun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158
422. lattor vid 2 8 C Ta endast ut de individuellt f rpackade 3M Petrifilm SALX verifieringsplattor som ska anv ndas omedelbart och f rvara de terst ende 3M Petrifilm SALX verifieringsplattorna i foliep sen Tillslut p sen genom att vika ver p sens nde och s tta p h fttejp F r att hindra exponering f r fukt f r inte ppnade p sar med 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta f rvaras i kylsk p F rvara terf rslutna p sar torrt och kallt 20 25 C lt 60 RH i h gst 4 veckor Anv nd inte 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor som har missf rgats efter hydratisering se 3M Petrifilm SALX hydratiserad odlingsplattas f rgkort Anv nd inte 3M Petrifilm SALX verifieringsplattor som har missf rgats Utg ngsdatum och partinummer finns p varje f rpackning med 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor och 3M Petrifilm SALX verifieringsplattor Partinumret anges ven p varje platta och p varje f rpackning med verifieringsplattor A Kassering Efter anv ndning kan 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor och 3M Petrifilm SALX verifieringsplattor inneh lla mikroorganismer som kan utg ra en eventuell biologisk risk F lj aktuella branschstandarder och lokala f reskrifter g llande kassering av kontaminerat avfall Se s kerhetsdatabladet f r ytterligare information BRUKSANVISNING F lj alla instruktioner noga Annars kan det medf ra felaktiga resultat B r l mpliga skyddskl der och f lj standard god laboratoriesed f r s kerhet GLP
423. lepk pz egys g minta akkor a 3 l p s kihagyhat AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM s da PERFORMANCE TESTED M OAC RESEARCH INSTITUTE A LICENCSZAMA 0615301 Egy AOAC RI PTM tanulm nyban kimutatt k hogy 3M Petrifilm SALX rendszer hat kony m dszer a Salmonella kimutat s ra A tanulm nyban vizsg lt anyagok az 1 t bl zatban l that k A 3M Petrifilm SALX rendszer kimutat si hat r rt ke 1 5 telepk pz6 egys g valid lt vizsg lati adagonk nt 1 t bl zatban 1 t bl zat Mintad s t si protokollok AOAC Research Institute Performance Tested Method Vizsg lt anyag MAGAS MIKROORGA NIZMUS TARTALOM ELS DLEGES DUSITAS D S T SI T RFOGAT ml H m rs klet 210 D sit si id ora MASODLAGOS DUSITAS D S T K ZEG D sit si id ora H m rs klet 21 0 C Nyers dar lt marhah s nyers daralt sert shus nyers dar lt csirkeh s Fagyasztott nyers r k Paszt r z tt nyers eg sz toj s Sz raz kutyaeledel Friss csom s spen t K rnyezeti rozsdamentes ac l fel let 100 cm mintameret 1 t rl F tt csirkefalatok M s vizsg lati anyagokhoz 2 t bl zat Mintad sit si protokollok 259 R V R10 foly kony taptalaj 0 1 ml 10 0 ml be 41 5 R V R10 foly kony taptalaj 0 1 ml 10 0 ml be 41 5 Alacsony mikroorganizmus tartalmu lelmisz
424. lg alle vejledninger omhyggeligt Undladelse heraf kan fore til unojagtige resultater Anvend passende beskyttelsesudstyr og f lg standarden for god sikkerhedspraksis for laboratorier 2 Proveopformering Fodevarer Tabel 1 og 2 frems tter vejledning til testmatriceprover Det er brugerens ansvar at evaluere alternative proveprotokoller fx sammens tning eller fortyndingsforhold for at sikre at denne testmetode imgdekommer brugerens kriterier For fodevarer med lav mikrobiel belastning F devarer med lav mikrobiel belastning har en samlet aerob kolonit lling p lt 10 kolonidannende enheder gram Eksempler omfatter pasteuriserede tilberedte eller behandlede fodevarer 1 Forvarm 3M Salmonella Opformeringsbasen med det tilsatte 3M Salmonella Opformeringssupplement til 41 5 1 0 C se Tabel 1 og 2 2 Ved hj lp af aseptisk teknik kombineres opformeringsmediet og pr ven Til alle k d og h jpartikelpr ver anbefales brugen af mavefilterposer Homogenis r grundigt i 2 minutter Inkub r ved 41 5 1 0 C i 18 24 timer se Tabel 1 og 2 For fodevarer med hoj mikrobiel belastning F devarer med h j mikrobiel belastning har en samlet aerob kolonit lling p gt 10 kolonidannende enheder gram og kr ver brug af Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 medium Eksempler omfatter r ubehandlede f devarer 1 Forvarm 3M Salmonella Opformeringsbasen med det tilsatte 3M Salmonella Opformeringssupplement til 41 5 1 0 C
425. lgo przechowywa otwarte woreczki P ytek SALX Petrifilm firmy w zamkni tym worku chronione przed wiat em w temperaturze 20 do 10 C nie d u ej ni przez 4 tygodnie Polski Przechowywanie dysk w do potwierdzania obecnosci Dyski do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M sa pakowane indywidualnie wewn trz woreczka foliowego Sa one wra liwe zar wno na wilgo jaki wiat o Przechowywa nieotwarte woreczki z Dyskami do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M w temperaturze 2 do 8 C Wyjmowa jedynie te indywidualnie pakowane Dyski do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy kt re zostan niezw ocznie u yte i przechowywa pozosta e Dyski do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M w foliowym woreczku przez zawini cie ko ca woreczka i na o enie ta my klej cej Aby zapobiec ekspozycji na wilgo nie przechowywa w lod wce otwartych woreczk w z Dyskami do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M Przechowywa uszczelnione woreczki w ch odnym 20 25 suchym miejscu mniej ni 60 RH nie d u ej ni przez 4 tygodnie Nie stosowa P ytek SALX Petrifilm firmy 3M na kt rych widoczne s przebarwienia po uwodnieniu nale y skorzysta z Karty kolor w uwodnionej p ytki SALX Petrifilm firmy 3M Nie stosowa Dysk w do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii
426. ll packaged separately The 3M Petrifilm SALX Plate is a sample ready to use chromogenic culture medium system that contains a cold water soluble gelling agent and is selective and differential for Salmonella providing a presumptive result The 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk contains a biochemical substrate that facilitates the biochemical confirmation of Salmonella organisms The 3M Petrifilm SALX Plate is used with or without the 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk The 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk may be used only in conjunction with the 3M Petrifilm SALX Plate The 3M Petrifilm SALX System is intended for use in a laboratory environment by professionals trained in laboratory techniques 3M has not documented the use of this product in industries other than food For example 3M has not documented this product for testing water pharmaceutical cosmetic clinical or veterinary samples The 3M Petrifilm SALX System has not been evaluated with all possible food products food processes and food processing environments testing protocols or with all possible strains of bacteria and may not detect all Salmonella strains 3M has not validated the 3M Petrifilm SALX System using composite samples As with all test methods the enrichment medium formulation can influence the results The 3M Petrifilm SALX Plate has only been evaluated for use with the 3M Salmonella Enrichment Base the 3M Salmonella Enrichment Supplement and Rappaport Vassiliadis
427. lla from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Consultati versiunile curente ale metodelor standard mentionate mai sus EXPLICAREA SIMBOLURILOR li Consultati Instructiunile de utilizare a produsului x Simbolul Lot ncadrat n caset si clepsidra reprezint num rul lotului si data de expirare Clepsidra este urmat de un an si o luna care reprezint data expir rii produsului anul si luna AAAA LL Intreaga linie aflat dup clepsidr reprezint num rul lotului AAAA LL AZ A se depozita in intervalul de temperatur dat AOAC este o marc comercial inregistrat a AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Research Institute este o marc de servicii a AOAC INTERNATIONAL Rom n m F Figura A Figura B Figura C Figura D Figura Figura I Figura K Figura J 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263 3M Health Care 2510 Conway Ave St Paul MN 55144 USA www 3M com foodsafety 3M Asia Pacific No 1 Yi
428. lle medarbejdere der er uddannet i laboratorieteknikker 3M har ikke dokumenteret brugen af dette produkt inden for andre brancher end f devarebranchen 3M har for eksempel ikke dokumenteret dette produkt til testning af vand medicinal kosmetiske kliniske eller veterin rpr ver 3M Petrifilm SALX Systemet er ikke blevet evalueret med alle tilg ngelige f devareprodukter f devareprocesser og fremstillingsmilj er testprotokoller eller med alle forekommende bakteriestammer og vil derfor eventuelt ikke registrere alle Salmonella stammer 3M har ikke valideret 3M Petrifilm SALX System ved hj lp af kompositpr ver Som med alle testmetoder kan formuleringen af opformeringsmediet p virke resultaterne 3M Petrifilm SALX Plade er kun blevet evalueret til brug med 3M Salmonella Opformerings Base 3M Salmonella Opformerings Supplement og Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 medium typisk formulering af R V R10 medium f lger nedenfor Typisk formel Magnesiumklorid vandfri 13 4 gram Natriumklorid 7 2 gram Kaseinpepton 4 54 gram Kaliumhydrogenfosfat 1 45 gram Malakitgr n 0 036 gram Demineraliseret vand 1000 0 ml pH 5 1 0 2 ved 25 C Tilpas pH efter behov for at opfylde ydelsesstandarderne Komponenter til 3M Petrifilm SALX Plade og 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisk er dekontamineret men ikke steriliseret 3M Food Safety er ISO 9001 certificeret International Organization for Standardization med hensyn til design og produktion SIK
429. llenkolonien von der 3M Petrifilm SALX Platte ab und legen Sie die 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe ein indem Sie sie auf dem Gel abrollen um zu verhindern dass Luftbl schen eingeschlossen werden siehe Abbildung J Verschlie en Sie die 3M Petrifilm SALX Platte 4 Ziehen Sie Handschuhe an und streichen Sie mit gleichm igem Druck ber die obere Folie um eventuell vorhandene Luftbl schen aus dem beimpften Bereich zu entfernen und sicherzustellen dass das Gel ausreichend Kontakt zur 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe hat siehe Abbildung K 5 Inkubieren Sie das 3M Petrifilm SALX System Platte und Scheibe 4 5 Stunden lang bei 41 5 1 0 C in waagrechter Position mit der richtigen Seite nach oben und in Stapeln von maximal 20 Platten 6 Entnehmen Sie das 3M Petrifilm SALX System aus dem Inkubator und lesen Sie anschlie end die Ergebnisse ab Achten Sie dabei nur auf die eingekreisten pr sumptiven Sa monellenkolonien Siehe Tabelle 4 Deutsch Tabelle 4 Interpretation des 3M Petrifilm SALX Systems Ergebnis der biochemischen Best tigung Y Biochemisch best tigt Y Biochemisch best tigt v Biochemisch best tigt Biochemisch best tigte positive Ergebnisse e BeiKolonien die gr n bis blau blau bis dunkelblau oder schwarz gef rbt oder von einer blauen Ausf llung umgeben sind gilt der positive Befund f r das Vorhandensein von Salmonellen arten als positiv best tigt Biochemisch best tigte
430. lm SALX Kasvatusalustat ja 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekot voivat sis lt mikro organismeja mik voi olla mahdollinen biologinen vaaratekij Noudata saastuneen j tteen h vitt misess vallitsevia teollisuusstandardeja ja paikallisia m r yksi Lis tietoja saat k ytt turvallisuustiedotteesta K YTT OHJEET Noudata huolellisesti kaikkia ohjeita Jos ohjeita ei noudateta seurauksena saattaa olla ep tarkkoja tuloksia K yt asianmukaisia suojavaatteita ja noudata turvallisuuteen liittyvi hyvi laboratoriok yt nt j GLP N ytteen rikastus Elintarvikkeet Taulukoissa 1 ja 2 on ohjeistus testimatriisin ytteit varten K ytt j n vastuulla on varmistaa vaihtoehtoisten n ytteenottok yt nt jen esim yhdist minen ja laimennussuhteiden soveltuvuus ja se ett testimenetelm vastaa k ytt j n kriteereit Pienen mikrobikuorman elintarvikkeet Pienen mikrobikuorman elintarvikkeissa aerobisten bakteerien pes kkeiden kokonaism r on lt 104 pes kkeen muodostavaa yksikk grammassa Esimerkkein n ist ovat past roidut tai kypsennetyt elintarvikkeet ja einekset 1 Esil mmit 3M Salmonella Rikastusalusta johon on lis tty 3M Salmonella Rikastussupplementtia 41 5 1 0 C seen katso taulukot 1 ja 2 2 Yhdist rikastusaine ja n yte aseptisesti Kaikkien lihan ytteiden ja eritt in hiukkaspitoisten n ytteiden yhteydess suositellaan k ytt m n Stomacher suodatinpusseja Homogenis
431. lonier der forbliver den samme r de m rker de eller brune farve uden bl t bundfald er negative for Salmonella arter 7 Kolonier kan opformeres for yderligere identifikation Ved opformering skal der anvendes passende beskyttelsesudstyr og standarden for gode sikkerhedsmetoder for laboratorier GLP skal folges a Loft den verste film og fjern med en aseptisk metode kolonien enten fra gelen eller fra Petrifilm SALX Konfirmationsdisken Hvis en 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisk er d kket af gelen skal skiven pilles af med en aseptisk metode hvorefter kolonien fjernes fra gelen med en aseptisk metode b Stry kolonien over p ind i mediet i henhold til en passende referencemetode 8 Hvis kolonierne ikke kan opformeres inden for 1 time efter pladen er fjernet fra inkubatoren skal 3M Petrifilm SALX Pladerne opbevares til senere analyse ved at l gge dem i en forseglet plastikpose ved 20 til 10 C i maks 72 timer i m rke Lad 3M Petrifilm SALX Plader n stuetemperatur 20 25 C lt 60 relativ luftfugtighed inden der forts ttes med opformering til identifikation 9 N rtesten er gennemfort skal 3M Petrifilm SALX Plader og 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisks bortskaffes i overensstemmelse med g ldende industristandarder og eller lokale bestemmelser Se 3M Petrifilm SALX Systems Afleesningsguide for yderligere oplysninger Hvis du har nogle sp rgsm l om specifikke anvendelser eller procedurer kan du bes
432. lski ri 3M Data wydania 2013 09 Petrifilm Informacje o produkcie System do szybkiego wykrywania obecnosci bakterii Salmonella OPIS I PRZEZNACZENIE PRODUKTU System do szybkiego wykrywania obecnosci bakterii Salmonella SALX Petrifilm firmy 3M stu y do szybkiego wykrywania jakosciowego i potwierdzania biochemicznego obecno ci bakterii Salmonella w pr bkach rodowiskowych wzbogaconej ywno ci i procesu przetwarzania ywno ci System SALX Petrifilm firmy 3M sk ada si z takich element w jak Baza wzbogacaj ca Salmonella firmy 3M Dodatek wzbogacaj cy Salmonella firmy 3M P ytka do szybkiego wykrywania obecno ci bakterii Salmonella SALX Petrifilm firmy 3M oraz Dysk do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii Salmonella SALX Petrifilm firmy z kt rych wszystkie s pakowane oddzielnie P ytka SALX Petrifilm firmy 3M to gotowy do u ycia chromogeniczny system pr bki i po ywki hodowlanej kt ry zawiera rozpuszczalny w zimnej wodzie rodek eluj cy i jest selektywny oraz r nicuj cy wobec Salmonella zapewniaj c wst pny wynik Dysk do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy zawiera substrat biochemiczny kt ry u atwia potwierdzanie biochemiczne obecno ci organizm w Salmonella P ytk SALX Petrifilm firmy stosuje si z lub bez Dysku do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy 3M Dysk do szybkiego potwierdzania obecno ci bakte
433. lukko 3 ED Suomenkielinen f Taulukko 3 Oletettujen positiivisten Salmonella lajien tulkinta Pes kkeen aineenvaihdunta Punainen Tummanpunainen Ruskea Keltainen alue Kaasukupla Oletettu Oletettu Oletettu Oletettu Oletettu Oletettu Oletettu Oletettu Oletettu Muut kuin Salmonella lajit kuva H e siniset pes kkeet vihre t pes kkeet sinivihre t pes kkeet ja tai mustat pes kkeet joissa voi olla keltainen alue ja tai siihen liiittyva kaasukupla ovat muita kuin Salmonella organismeja e Punaiset tummanpunaiset ja ruskeat pes kkeet joilla ei ole keltaista aluetta eik niihin liittyv kaasua ovat muita kuin Salmonella organismeja e Punaiset tummanpunaiset ja ruskeat pes kkeet joilla on purppura alue ovat muita kuin Sa monella organismeja Jos oletettuja positiivisia Salmonella pes kkeit ei ole Salmonella organismeja ei l ytynyt matriisista Oletetut Salmonella lajit Jos oletettuja positiivisia Salmonella pes kkeit on suorita seuraavat vaiheet ja jatka biokemiallisen varmistuksen vaiheeseen a Ymp r i 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustan p llyskalvoon v hint n viisi erill n olevaa oletettua positiivista Sa monella pes kett jos niit on k ytt m ll eritt in ohutk rkist permanent kyn kuva b Varmista kaikki oletetut positiiviset Sa monella tulokset biokemiallisesti 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekon avulla Katso kohta Biokemiallinen varmis
434. mal feeding stuffs Horizontal methods for sampling technigues from surfaces using contact plates and swabs US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section C 24 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Pour les m thodes standard cit es ci dessus reportez vous aux versions en vigueur EXPLICATION DES SYMBOLES 1 Consulter le mode d emploi du produit X Le mot lt lot gt encadr et le sablier sont des symboles qui repr sentent le num ro du lot et la date limite d utilisation Le sablier est suivi de l ann e et du mois correspondant la date limite d utilisation ann e et mois AAAA MM La ligne compl te repr sente le numero du lot AAAA MM AZ p Conserver dans la fourchette de temp ratures indiqu e AOAC est une marque commerciale enregistr e d AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Research Institute est une marque de service d AOAC INTERNATIONAL 7 CER Francais d F Figure A Figure B Figure C Figure D Figure F Figure G Figure Figure K Figure J 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada
435. mas g r len 3M Petrifilm SALX Plakalarini kullanmay n bkz 3M Petrifilm SALX Hidratlanmis Plaka Renk Kart Renk solmas g r len 3M Petrifilm SALX Do rulama Disklerini kullanmay n Son kullanma tarihi ve lot numaras her 3M Petrifilm SALX Plakas veya 3M Petrifilm SALX Do rulama Diski paketinde belirtilmi tir Lot numaras ayr ca her plakada ve her do rulama diski paketinde belirtilmi tir at lmas 3M Petrifilm SALX Plakalar ve 3M Petrifilm SALX Do rulama Diskleri kullan m sonras nda olas biyolojik tehlike olu turabilecek mikroorganizmalar i erebilir Kontamine at n elden kar lmas nda ge erli end stri standartlar na ve yerel d zenlemelere uyun Ek bilgiler i in Malzeme G venli i Veri Sayfas na bak n KULLANIM TAL MATLARI T m talimatlar dikkatli bir ekilde takip edin Bunu yapmaman z yanl sonu lara neden olabilir Uygun koruyucu giysiler giyin ve standart iyi laboratuvar g venlik uygulamalar n GLP takip edin Numune Zenginle tirme G dalar Tablo 1 ve 2 test matris rnekleri i in k lavuzluk sa lar Bu test y nteminin kullan c kriterlerini kar lamas n sa lamak zere alternatif numune alma protokollerini rn birle tirme veya dil syon oranlar n do rulamak kullan c n n sorumlulu undad r Mikrobiyal Y k D k G dalar in Mikrobiyal y k d k g dalar n toplam aerobik koloni say s lt 10 koloni olu turma birimi gram d r r
436. mediat 3M n termen de aizeci de zile de la descoperirea oric ror defecte suspecte ale produsului si s returnati produsul la 3M Apelati Serviciul de asisten clienti 021 202 8000 n Rom nia sau reprezentantul dvs oficial Food Safety pentru a ob ine o autoriza ie de napoiere a bunurilor LIMITAREA R SPUNDERII 3M 3M NU VA FI RESPONSABIL PENTRU NICIUN FEL DE PIERDERI SAU DAUNE DAUNE DIRECTE INDIRECTE SPECIALE ACCIDENTALE SAU DAUNE DE CONSECIN INCLUSIV DAR FARA A SE LIMITA LA ACESTEA PIERDERI DE PROFIT n niciun caz r spunderea 3M nu va dep si sub nicio ipotez legal pretul de achizitie al produsului b nuit a fi defect P STRAREA SI ELIMINAREA LA DESEURI Depozitarea pl cilor La primirea lor depozitati pungulitele cu Pl cutele 3M Petrifilm SALX sigilate la o temperatur cuprinsa intre 2 si 8 C Acestea sunt sensibile at t la umiditate c t i la lumina Inainte de utilizare l sati putin pungulitele sigilate s ajung la temperatura camerei 20 25 C 6096 RH inainte de a le deschide Introduceti inapoi in pungulitele lor Pl cutele 3M Petrifilm SALX neutilizate Pentru a preveni expunerea la umiditate depozitati pungulitele deschise cu Pl cutele 3M Petrifilm SALX intr o pung etans ferit de lumina intre 20 si 10 C nu mai mult de 4 s pt m ni Rom n a Depozitarea Discurilor Discurile cu 3M Petrifilm SALX sunt ambalate individual in c te o pungulit de folie Acestea s
437. meger s tett pozit v Salmonella fajok Biok miailag meger s tett negat v eredm nyek Azok a telepek amelyek ugyanolyan v r s s t tv r s vagy barna sz n ek maradnak k k csapad k n lk l Salmonella fajokra negat vak 7 Atelepekb l szubkult r k teny szthet k tov bbi azonos t s c lj b l A szubkult r k k sz t sekor viseljen megfelel v d ruh t s tartsa be a szabv ny ltal el rt helyes laborat riumi biztons gi gyakorlatokat a Emelje fel a fels r teget s aszeptikus technik val t vol tsa el a telepet vagy a g lb l vagy a 3M Petrifilm SALX konfirm l korongb l Ha 3M Petrifilm SALX konfirm l korong fedi a g lt aszeptikus technik val fejtse le a korongot majd aszeptikus technik val t vol tsa el a telepet a g lb l b A megfelel referenciam dszerrel teritse a telepet a k zegre k zegbe 8 9 AD Magyar ant Ha a telepekb l nem k sz thet szubkult ra az inkub torb l val kiv telt l sz m tott 1 r n bel l akkor a Petrifilm SALX lemezeket a k s bbi vizsg lathoz egy lez rt m anyag zs kban t rolja 20 s 10 C k z tt s t t helyen legfeljebb 72 r ig Az azonos t si c llal t rt n szubkult ra k sz t s folytat sa el tt hagyja Petrifilm SALX lemezeket szobah m rs klet re 20 25 C lt 60 relat v p ratartalom melegedni A vizsg lat befejez se ut n a hat lyban l v ipari szabv nyoknak s vagy helyi
438. melerini bekleyin PLAKA A ILAMASI 1 Zenginle tirme ortam n ink bat rden kar n ve i eri ini elinizle alkalay n 2 Her numuneyi ekmek i in steril bir 10 ul halka 3 mm ap nda kullan n Jel y zeyinin bozulmas n nlemek i in d z bir halka kullan n entikli olmayan ve ekli bozulmam 3 3MPetrifilm SALX Plakas n a n ve jele izgi at n ekil E zole koloniler elde etmek i in tek bir izgi at n ekil 1 Ba lang ekil 1 3M Petrifilm SALX Plakasinda izgi Modeli 4 Petrifilm SALX Plakas n kapatmak i in st filmi kapat n 5 Eldivenli bir elle apraz kontaminasyonu ve veya plakayla do rudan temas nlemek i in iyi laboratuvar uygulamalar n ger ekle tirerek a lama alan ndaki hava kabarc klar n ortadan kald rmak i in st filme e it bas n uygulayarak s p rme hareketi ger ekle tirin ekil F PLAKA NK BASYONU Plakalar 41 5 1 0 Cde 24 saat 2 saat boyunca yatay bir konumda renkli taraf stte olacak ekilde en fazla 20 plakadan olu an y nlar bi iminde ink be edin YORUMLAMA 1 3MPetrifilm SALX Plakalar n ink bat rden kar n ve sonu lar n g rsel bi imde okunmas yla devam edin 2 Do rudan olmayan arka kland rma kullanmak koloni renginin okunmas n kolayla t rabilir sar b lgeleri ve koloniyle ilgili gaz kabarc klar n ay rabilir 3 Yorumlama i in izole kolonileri g rsel olarak inceleyi
439. mennesker eller dyr 3M Petrifilm SALX system vil ikke spesifikt differensiere enkelte laktosepositive arter av Salmonella prim rt S arizonae og S diarizonae fra andre laktosepositive organismer Laktosepositive stammer av Salmonella vil fremtre som ikke Salmonella bl kolonier gr nne kolonier bl til gr nne kolonier og eller svarte kolonier med eller uten en gul sone og eller tilknyttede gassbobler Det har blitt sagt at disse stammene utgj r mindre enn 1 av de totale Salmonella serotyper Brukeren m s rge for at alt personell f r tilstrekkelig oppl ring i korrekte og oppdaterte testteknikker For eksempel god laboratoriepraksis eller ISO 1702523 A ADVARSEL For redusere risiko forbundet med et falskt negativt resultat som kan lede til utslipp av kontaminert produkt e Kontroller alltid gelfarge ved bruk av de leverte instruksjonene ved hver gangs bruk av hydrert Petrifilm Salmonella Express plate 1 Fukt n plate med 2 ml 0 1 ml sterilt destillert vann omvendt osmosevann eller Butterfield s fosfatfortynning 2 Vent minstett minutt ved 20 25 C Norsk dip 3 Sammenlign fargene p gelen og den hydrerte Petrifilm SALX platen mot de r dfargede pr vene p fargekartet til 3M Petrifilm SALX hydrert plate Hvis senteromradet av gelen er lik fargekartet fortsett med metoden 4 IKKE BRUK hvis fargen p gelen p den hydrerte 3M Petrifilm SALX platen synes a v re oransje til brun Dette ind
440. microbianas elevadas Los alimentos con altas cargas microbianas presentan un recuento total de colonias aerobias de gt 10 unidades formadoras de colonias por gramo y reguieren el uso del caldo Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Algunos ejemplos son alimentos crudos sin procesar 1 Caliente previamente el 3M Enriguecimiento Base para Salmonella con el 3M Suplemento para Enriguecimiento de Salmonella agregado a una temperatura de 41 5 1 0 C consulte las Tablas 1 y 2 2 Combine el medio de enriguecimiento y la muestra de forma as ptica Para todo tipo de carnes y muestras con alto contenido de particulas se recomienda utilizar bolsas con filtro Stomacher Homogeneice completamente durante 2 minutos Incube a una temperatura de 41 5 1 0 C durante 18 a 24 horas consulte las Tablas 1 y 2 3 Despu s de la incubaci n primaria de enriguecimiento transfiera 0 1 ml del enriquecimiento primario a 10 0 ml de caldo Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Incube a una temperatura de 41 5 1 0 C durante 8 a 24 horas Muestras ambientales Para la recolecci n de muestras use una esponja de celulosa hidratada y libre de biocida con Caldo Neutralizante Dey Engley D E De acuerdo con los procedimientos establecidos para el usuario retire los residuos de Caldo Neutralizante D E de la superficie de la gue se tom la muestra Se recomienda que el tama o del rea de muestreo para verificar la presencia o la ausencia de pat genos en la super
441. monellakolonierna p den versta filmen innan 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta placeras p gelen F r att minska de risker som f rknippas med exponering f r kemikalier och biologiska risker Utf r test av patogener i ett v lutrustat laboratorium under kontroll av utbildad personal e F lj alltid standard god laboratoriesed f r s kerhet GLP vilket omfattar korrekta rutiner f r inneslutning och bar l mplig skyddsutrustning och skyddsglas gon vid hantering av material som testas och testprover e Undvik direktkontakt med det anrikade mediets inneh ll och inokulerade plattor e Kassera anrikat medium och inokulerade plattor i enlighet med alla till mpliga statliga reglerande f reskrifter och till mpliga laboratorierutiner e B rl mpliga skyddskl der vid hantering av 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta eftersom vissa av komponenterna kan anses vara allergena och irriterande f r en del individer F r att minska de risker som f rknippas med milj f rorening ska du e F lj aktuella branschstandarder och lokala f reskrifter g llande kassering av kontaminerat avfall A VARNING 3M Petrifilm SALX System differentierar inte Sa monella stammar fr n varandra Se s kerhetsdatabladet f r ytterligare information Om du har fr gor ang ende specifika till mpningar eller metoder kan du bes ka v r webbplats www 3M com foodsafety eller kontakta din lokala 3M representant eller leverant r ANV NDARANSVAR Det ligger
442. n Bkz Tablo 3 Mevcut olabilecek artefakt kabarc klar saymay n 4 Varsay msal pozitif Salmonella t rleri sar b lge veya ilgili gaz kabarc veya her ikisini i eren k rm z ila kahverengi kolonilerdir ekil G lgili gaz kabarc koloniye bir koloni ap mesafesi i inde bulunan kabarc k olarak tan mlan r bkz A a da Tablo 3 Tablo 3 Varsay msal Pozitif Salmonella t rleri i in yorumlama Koloni Rengi Koloni Metabolizmas K rm z Koyu K rm z Kahverengi Sar b lge Gaz kabarc v v Varsayimsal v Y Varsay msal v v Y Varsay msal v v Varsay msal Y Y Varsayimsal v v Y Varsayimsal Y Y Varsay msal v v Varsay msal Y v Y Varsayimsal T rk e a Sar b lgeli veya b lgesiz ve veya ilgili gaz kabarc ile veya olmadan mavi koloniler ye il koloniler mavi ila ye il koloniler ve veya siyah koloniler Salmonella d organizmalard r Sar b lgesi ve ilgili gaz kabarc olmayan k rm z koyu k rm z ve kahverengi koloniler Salmonella d organizmalard r Macenta rengi bir b lgesi olan k rm z koyu k rm z ve kahverengi koloniler Salmonella d organizmalard r Gene pozitif Salmonella kolonileri mevcut de ilse matriste Salmonella organizmas saptanmaz Salmonella d t rler ekil H Varsay msal Salmonella t rleri Varsay msal pozitif Salmonella kolonileri mevcutsa a a daki
443. n Disk by rolling it onto the gel to avoid entrapping air bubbles Figure J Close the 3M Petrifilm SALX Plate 4 Using a gloved hand gently apply a sweeping motion with even pressure onto the top film to remove any air bubbles in the inoculation area and assure good contact between the gel and the 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk Figure K 5 Incubate the 3M Petrifilm SALX System plate and disk at 41 5 1 0 C for 4 5 hours in a horizontal position right side up no higher than 20 plates 6 Remove the 3M Petrifilm SALX System from the incubator and proceed with reading the results Only read the circled presumptive Sa monella colonies See Table 4 Table 4 Interpretation of 3M Petrifilm SALX System Colony Color Biochemical Green to Blue Blue to Dark Blue Black Confirmation Result v Biochemically Confirmed v Biochemically Confirmed Y Biochemically Confirmed Biochemically confirmed positive results e Colonies that are green to blue blue to dark blue or black or have a blue precipitate around them are biochemically confirmed positive for Salmonella species Biochemically confirmed negative results e Colonies that remain the same red dark red or brown color without a blue precipitate are negative for Salmonella species 7 Colonies may be subcultured for further identification When subculturing wear appropriate protective apparel and follow standard good laboratory safety practices GLP a Lift the t
444. n met hoge microbi le belasting Voedingsmiddelen met hoge microbi le belasting hebben een totale hoeveelheid aerobe kolonies van gt 10 kolonievormende eenheden gram en vereisen het gebruik van Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Bouillon Enkele voorbeelden daarvan zijn rauwe niet verwerkte voedingsmiddelen 1 Warm het 3M Salmonella Verrijkingsmedium op met het toegevoegde 3M Salmonella Verrijking Supplement tot 41 5 1 0 C zie Tabel 1 en 2 2 Combineer het verrijkingsmedium en monster op steriele wijze Voor alle vlees en hoge partikelmonsters is het gebruik van Stomacher filterzakken aanbevolen Homogeniseer grondig gedurende 2 minuten Incubeer bij 41 5 1 0 C gedurende 18 24 uur zie Tabel 1 en 2 3 Breng na een eerste verrijkingsincubatie 0 1 ml van de primaire verrijking over naar 10 0 ml Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Bouillon Incubeer bij 41 5 1 0 C gedurende 8 24 uur Omgevingsmonsters Gebruik voor de bemonstering een cellulosespons zonder pesticiden die is gehydrateerd met Dey Engley D E neutralisatiebouillon Verwijder in overeenstemming met de door de gebruiker vastgelegde procedures alle resterende D E neutralisatiebouillon van het bemonsterd oppervlak De aanbevolen grootte van het monstergebied om de aanwezigheid of afwezigheid van het pathogeen op het oppervlak te verifi ren is 100 cm 10 cm x 10 cm of 4 in x 4 in Als u een spons gebruikt voor de bemonstering bedek dan het hele oppervlak in bei
445. n rikastusk yt nn t AOAC Research Institute Performance Tested Methods ENSIMM INEN RIKASTUS RIKASTEEN M R ml Testimatriisi SUURI MIKROBI KUORMA FD Suomenkielinen TOINEN RIKASTUS L mp tila 1 C Rikastusai ka h RIKASTUS AINE L mp tila 1 0 C Rikastus aika h Raaka naudan sian ja kanan jauheliha 225 Pakastetut keitt m tt m t katkaravut Past risoitu nestem inen kananmuna Koiran kuivamuona Tuore niputettu pinaatti Ymp rist ruostumaton ter spinta n ytteen koko 100 cm 1 sieni Keitetyt kananugetit Muut matriisit Taulukko 2 N ytteid en rikastusk yt nn t R V R10 Liemi 0 1 millilitraa 10 0 millilitraan 41 5 8 24 R V R10 Liemi 0 1 millilitraa 10 0 millilitraan 41 5 Ei vaadita pienen mikrobikuorman elintarvikkeiden osalta Ei vaadita pienen mikrobikuorman elintarvikkeiden osalta R V R10 Liemi 0 1 millilitraa 10 0 millilitraan 41 5 Ei vaadita pienen mikrobikuorman n ytteiden osalta Testimatriisi SUURI N YT ENSIMM INEN RIKASTUS TOINEN RIKASTUS MIKROBI TEEN ui i KUORMA KOKO RIKASTEEN L mp tila Rikastusai RIKASTUS L mp tila Rikastus M R ml 1 C ka h AINE 1 0 C aika h 7 R V R10 3 lili
446. negative Ergebnisse Bei Kolonien die ihre rote dunkelrote oder braune Farbe behalten und keine blaue Ausf llung aufweisen ist das Ergebnis f r das Vorhandensein von Salmonellen arten negativ 7 Zur n heren Bestimmung k nnen Subkulturen der einzelnen Kolonien angelegt werden Tragen Sie beim Anlegen der Subkulturen angemessene Schutzkleidung und befolgen Sie die bew hrten Standard Sicherheitspraktiken f r die Arbeit im Labor GLP a Heben Sie die obere Folie an und entfernen Sie die Kolonie gem einem aseptischen Verfahren vom Gel oder von der 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe Wird das Gel von einer 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe abgedeckt ziehen Sie die Scheibe zun chst unter aseptischen Bedingungen ab und entfernen Sie die Kolonie dann gem einem aseptischen Verfahren vom Gel b Streichen Sie die Kolonie mittels eines geeigneten Referenzverfahrens auf in das Medium 8 Wenn innerhalb einer Stunde nach der Entnahme der Kolonien aus dem Inkubator keine Subkulturen angelegt werden k nnen bewahren Sie die 3M Petrifilm SALX Platten bis zur Analyse auf indem Sie sie bei 20 bis 10 C maximal 72 Stunden lang in einer verschlossenen Plastiktasche dunkel lagern Warten Sie bis sich die 3M Petrifilm SALX Platten auf Zimmertemperatur 20 25 C lt 60 rF erw rmt haben bevor sie zur n heren Bestimmung Subkulturen anlegen 9 Wenn der Test abgeschlossen ist entsorgen Sie die 3M Petrifilm SALX Platten und 3M
447. nekler past rize pi mi veya i lenmi g dalar 1 Salmonella Zenginle tirme Baz ile eklenmi Salmonella Zenginle tirme Saplementini 41 5 1 0 n s tma i lemi yap n bkz Tablo 1 ve 2 2 Zenginle tirme medyumu ve numuneyi aseptik olarak birle tirin T m et ve y ksek oranda partik l i eren numuneler i in stomacher filtre torbalar kullanman z nerilir 2 dakika boyunca iyice homojenize edin 18 24 saat boyunca 41 5 1 0 C de ink be edin bkz Tablo 1 ve 2 Mikrobiyal Y k Y ksek G dalar in Mikrobiyal y k y ksek g dalar n toplam aerobik koloni say s gt 10 koloni olu turma birimi gram d r ve Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 S v Besiyeri kullan m gerektirir rnekler i i lenmemi g dalar 1 Salmonella Zenginle tirme Baz ile eklenmi Salmonella Zenginle tirme Saplementini 41 5 1 0 n s tma i lemi yap n bkz Tablo 1 ve 2 2 Zenginle tirme medyumu ve numuneyi aseptik olarak birle tirin T m et ve y ksek oranda partik l i eren numuneler i in stomacher filtre torbalar kullanman z nerilir 2 dakika boyunca iyice homojenize edin 18 24 saat boyunca 41 5 1 0 C de ink be edin bkz Tablo 1 ve 2 3 Birincil zenginle tirme ink basyonundan sonra 0 1 mL birincil zenginle tirmeyi 10 0 mL Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 S v Besiyerine aktar n 8 24 saat s reyle 41 5 1 0 Cde ink be edin evresel numuneler
448. nella fajok els sorban S arizonae s S diarizonae s m s lakt z pozit v mikroorganizmusok k z tt A lakt z pozit v Salmonella t rzsek gy jelennek meg mintha nem Salmonella bakt riumok lenn nek k k telepek z ld telepek k kesz ld telepek s vagy fekete telepek s rga z n val vagy an lk l s vagy g zbubor k k pz d ssel vagy an lk l Az llap tott k meg hogy ezek a t rzsek a Salmonella szerotipusok kevesebb mint 1 t teszik ki A felhaszn l nak ki kell k peznie munkat rsait a megfelel korszer vizsg lati m dszerek alkalmaz s ra p ld ul a helyes laborat riumi gyakorlatra vagy az ISO 170252 szabv ny k vet s re A VIGY ZAT A szennyezett term kek forgalomba ker l s t okoz hamis negat v eredm nyekkel j r kock zat cs kkent se rdek ben Minden egyes haszn lat el tt ellen rizze a hidr lt 3M Petrifilm Salmonella Express lemezen a g l sz n t a megadott utas t soknak megfelel en 1 Nedvesitsen be egy lemezt 2 ml 0 1 ml steril desztill lt v zzel reverz ozm zissal kezelt v zzel vagy Butterfield foszf t higit szerrel 2 Hagyja a lemezt legal bb egy percig 20 25 C h m rs kleten a 3 Hasonlitsa ssze a hidr lt Petrifilm SALX lemezen l v gel sz n t a Petrifilm SALX hidr lt lemez szink rty n l v v r s szinmint val Ha k z ps g lter let sz ne hasonl a sz nk rty n l that hoz folytassa az el
449. nelu Zawsze przestrzega standardowych dobrych praktyk bezpiecze stwa laboratoryjnego GLP w tym w a ciwych procedur ograniczaj cych rozprzestrzenianie nosz c odpowiedni odzie ochronn i okulary ochronne podczas prac z testowaniem materia w i pr bkami do bada Unika bezpo redniego kontaktu z zawarto ci po ywki wzbogacaj cej i inokulowanych p ytek Usuwa po ywki wzbogacaj ce oraz inokulowane p ytki zgodnie z wszystkimi obowi zuj cymi regulacjami rz dowymi przepisami prawa i obowi zuj cymi procedurami laboratoryjnymi Nosi odpowiedni odzie ochronn podczas prac z Plytka SALX Petrifilm firmy 3M jako e niekt re ze sk adnik w mog by uznane za uczulaj ce i podra niaj ce w odniesieniu do niekt rych os b Aby zmniejszy zagro enia zwi zane ze ska eniem rodowiska Przestrzega aktualnych standard w przemys owych i regulacji miejscowych dotycz cych usuwania ska onych odpad w A PRZESTROGA System SALX Petrifilm firmy 3M nie zapewnia odr znienia jednego szczepu Salmonella od drugiego Dodatkowe informacje s zamieszczone w karcie charakterystyki substancji niebezpiecznej W przypadku pyta na temat konkretnych zastosowa lub procedur nale y odwiedzi stron www 3M com foodsafety lub skontaktowa si z lokalnym przedstawicielem lub dystrybutorem firmy 3M OBOWI ZKI U YTKOWNIKA U ytkownicy s odpowiedzialni za zapoznanie si z instrukcjami oraz informacjami dotycz cymi pro
450. nten Meer informatie vindt u in de Interpretatiegids van het 3MTM Petrifilm SALX Systeem Als u vragen hebt over specifieke toepassingen of procedures bezoek dan onze website www 3M com foodsafety of neem contact op met uw plaatselijke 3M vertegenwoordiger of distributeur REFERENTIES 1 McDonough P L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 ISO 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs 5 US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section 0 24 6 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Raadpleeg de huidige versies van de standaardmethodes die hierboven zijn opgesomd VERKLARING VAN SYMBOLEN Raadpleeg de gebruiksaanwijzing H
451. nului R V R10 este prezentat mai jos Formula standard Clorur de magneziu anhidru 13 4 grame Clorur de sodiu 7 2 grame Pepton din cazein 4 54 grame Fosfat monopotasic 1 45 grame Verde de malachit 0 036 grame Ap demineralizat 1000 0 mL pH5 1 0 2 0 25 Ajustati pH ul pentru a ndeplini standardele procedurale Componentele Pl cutei 3M Petrifilm SALX si ale Discului cu 3M Petrifilm SALX sunt decontaminate dar nu sunt sterilizate 3M Food Safety Siguran a alimentar respect standardul ISO Organiza ia interna ional de standardizare 9001 pentru proiectare si fabrica ie SECURITATE Utilizatorul trebuie s citeasc s con tientizeze si s respecte toate informa iile de securitate con inute n instruc iunile pentru Sistemul cu 3M Petrifilm SALX P strati aceste instruc iuni de securitate pentru consult ri ulterioare A AVERTISMENT Indic o situatie periculoas dac nu este evitat poate provoca moartea sau leziuni grave i sau daune materiale A ATENTIONARE Indica o situatie periculoas dac nu este evitat poate cauza leziuni minore sau moderate i sau daune materiale A AVERTISMENT Nu utiliza i Sistemul cu Petrifilm SALX la diagnosticarea afec iunilor la om sau la animale Sistemul cu 3M Petrifilm SALX nu va diferen ia n mod specific unele specii de Salmonella lactozo pozitive n primul r nd S arizonae si 5 diarizonae de alte organisme lactozo pozitive
452. nummer ist auch auf der Verpackung der einzelnen Platten bzw der einzelnen Best tigungsscheiben vermerkt A Entsorgung Nach Gebrauch k nnen die 3M Petrifilm SALX Platten und 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheiben mit Mikroorganismen kontaminiert sein und somit ein biologisches Gef hrdungspotenzial darstellen Befolgen Sie die aktuellen Industrienormen und die lokalen Vorschriften f r die Entsorgung kontaminierter Abf lle Weitere Informationen finden Sie im Sicherheitsdatenblatt GEBRAUCHSANWEISUNG Befolgen Sie die Anweisungen genau Andernfalls werden m glicherweise ungenaue Ergebnisse erzielt Tragen Sie angemessene Schutzkleidung und befolgen Sie die bew hrten Standard Sicherheitspraktiken f r die Arbeit im Labor GLP Probenanreicherung Lebensmittel Tabellen 1 und 2 geben Richtwerte zu Testmatrixproben Der Anwender ist selbst f r die Validierung anders gestalteter Probennahmeprotokolle z B Zusammensetzung oder Verdiinnungsverh ltnisse verantwortlich um sicherzustellen dass das jeweilige Testverfahren den Anforderungen entspricht Bei Lebensmitteln mit geringer mikrobieller Belastung Lebensmittel mit geringer mikrobieller Belastung haben eine Gesamtzahl anaerober Kolonien von lt 10 keimbildenden Einheiten Gramm Beispiele pasteurisierte gegarte oder verarbeitete Lebensmittel 1 W rmen Sie die 3M Salmonella Anreicherung Basis nach Zugabe des 3M Salmonella Anreicherung Zusatzes auf 41 5 1 0 C vor siehe T
453. o pollo macinato crudo 259 225 Gambero crudo surgelato 259 Uovo intero liguido pastorizzato 100g Cibo secco per cani 375 g Spinaci in mazzi freschi 259 Ambientale superficie in acciaio inossidabile dimensione del campione 100 cm 1 spugna Crocchette di pollo cotte Per altre matrici 259 Brodo R V R10 0 1 ml in 10 0 ml 41 5 8 24 Brodo R V R10 0 1 ml in 10 0 ml 41 5 8 24 Non richiesto per alimenti a basso contenuto microbico Non richiesto per alimenti a basso contenuto microbico Brodo R V R10 0 1 ml in 10 0 ml 41 5 24 Non richiesto per campioni a basso contenuto microbico Tabella 2 protocolli di arricchimento del campione Matrice del test ALTO CON DIMEN ARRICCHIMENTO PRINCIPALE ARRICCHIMENTO SECONDARIO TENUTO SIONE MICROBICO CAMPIONE VOLUME Temperatura Tempo di TERRENO Temperatura Tempo di ARRICCHI lt 1 C arricchi DI ARRICCHI 1 0 C arricchimen MENTO ml mento h MENTO to h Alimenti carne cruda pollame Brodo R V R10 E frutti di mare e y 25g 225 0 1 ml in 10 0 ml 41 5 8 24 pesce Mangime per Non richiesto per alimenti a basso contenuto animali 3759 3375 microbico Alimenti prodotti Brodo R V R10 L agricoli d 259 41 5 18 24 01 10 0 ml 41 GA Ambientale 1 spugna 225 Seguire il met
454. o aparecen colonias presuntamente positivas de Salmonella entonces los organismos de Salmonella no fueron detectados en la matriz Especies presuntivas de Salmonella Si aparecen colonias presuntamente positivas de Salmonella realice los pasos a continuaci n y luego los pasos de Confirmaci n bioqu mica a En la pelicula superior de la Placa Petrifilm SALX haga un c rculo que incluya un minimo de cinco colonias aisladas presuntamente positivas de Salmonella si las hubiera usando un marcador permanente de punta fina Figura b Confirme bioguimicamente todos los resultados positivos presuntivos de Salmonella mediante el uso del Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX Consulte la secci n de Confirmaci n bioqu mica Si no se puede analizar la Placas Petrifilm SALX antes del transcurso de 1 hora desde la remoci n de la incubadora primero con un marcador permanente de punta fina haga un c rculo en las presuntas colonias de Salmonella que se encuentren en la pel cula superior y luego coloque las placas en bolsas pl sticas selladas a fin de completar el an lisis en el futuro Proteja las Placas 3M Petrifilm SALX de la luz y almac nelas a temperaturas entre 20 C y 10 C durante 72 horas como m ximo Espere que las placas adquieran una temperatura ambiente entre 20 y 25 C lt 60 HR antes de agregar el disco a la placa A ADVERTENCIA Para reducir los riesgos asociados con r
455. o m ximo 4 semanas 2 Portugu s ri Armazenamento dos Discos de confirmac o Os 3M Petrifilm Discos de Confirma o SALX s o embalados individualmente dentro de um pacote protetor Eles s o sens veis tanto umidade quanto luz Armazene os pacotes n o abertos dos 3M Petrifilm Discos de Confirma o SALX em temperatura de 2 C a 8 C Remova apenas os 3M Petrifilm Discos de Confirma o SALX embalados individualmente que ser o utilizados imediatamente e armazene os demais no pacote de prote o dobrando a extremidade do pacote e selando com fita adesiva Para evitar a exposi o umidade n o refrigere pacotes abertos de 3M Petrifilm Discos de Confirma o SALX Armazene os pacotes resselados em um local fresco 20 25 C e seco abaixo de 60 de UR por no m ximo 4 semanas N o use 3M Placas Petrifilm SALX que apresentem descolora o ap s a hidrata o consulte o cart o de cores de 3M Placas Petrifilm SALX hidratadas N o use 3M Petrifilm Discos de Confirma o SALX que apresentem descolora o ap s a hidrata o A data de validade e o n mero do lote v m anotados em todas as embalagens de Placas Petrifilm SALX e Petrifilm Discos de Confirma o SALX O numero do lote tamb m vem anotado em todas as embalagens de discos de confirma o e placas A Descarte Ap s o uso as 3M Placas Petrifilm SALX e os 3M Petrifilm Discos de Confirma o SALX podem conter microorganismos gue representam possivel
456. obial load foods R V R10 Broth 0 1 mL into 10 0 mL 41 5 24 Not required for low microbial load samples Test Matrix HIGH SAMPLE PRIMARY ENRICHMENT SECONDARY ENRICHMENT MICROBIAL SIZE LOAD ENRICHMENT Temperature Enrichment ENRICHMENT Temperature Enrichment VOLUME mL 1 Time hr MEDIUM 1 0 C Time hr Foods Raw Meat R V R10 Broth Poultry Seafood v 25 g 225 0 1 mL into 41 5 8 24 and Fish 10 0 mL Animal Feed 3759 3375 Not required for low microbial load foods R V R10 Broth Foods Produce Y 259 225 0 1 mL into 41 5 8 24 41 5 18 24 10 0 mL Environmental N 1 Sponge 225 js 0 Not reguired for low microbial load samples i reference metho Other Foods for sample size and enrichment volume SOME ENVIRONMENTAL AND OTHER FOOD SAMPLES MAY HAVE A HIGH MICROBIAL LOAD AND REQUIRE THE USE OF R V R10 SECONDARY ENRICHMENT PLATE HYDRATION 1 Use prescribed sterile diluents to hydrate the 3M Petrifilm SALX Plates Butterfield s Phosphate Diluent distilled water or reverse osmosis water 2 Place the 3M Petrifilm SALX Plate on a flat level surface Figure A 3 Lift the top film and with the pipette perpendicular dispense 2 0 mL 0 1 mL of sterile diluent onto the center of bottom film Figure B Do not close the top film before dispensing the entire 2 0 mL volume 4 Gently roll down the top film onto the diluent to prevent t
457. obiell last totalt antall aerobiske kolonier gt 10 kolonidannende enheter gram overf r 0 1 ml av den prim re anrikelsen til 10 0 ml Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 buljong etter prim r anrikelsesinkubering Inkuber ved 41 5 1 0 C i 8 24 timer Hvis milj pr ven har en lav mikrobiell last totalt antall aerobiske kolonier lt 10 kolonidannende enheter gram kan trinn 3 hoppes over AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM PERFORMANCE TESTED W RESEARCH INSTITUTE LISENSNUMMER en AOAC RI PTM studie fant man at 3M Petrifilm SALX system er en effektiv metode for deteksjon av Salmonella Matrisene som ble testet i studien er vist i tabell 1 Deteksjonsgrensen for 3M Petrifilm SALX systemets metode er 1 5 kolonidannende enheter per validert testporsjonsstgrrelse i tabell 1 Norsk Tabell 1 Protokoller for proveanrikelse AOAC Research Institute Performance Tested Methods Testmatrise HOY MI PROVE PRIMAR ANRIKELSE SEKUNDAR ANRIKELSE KROBIELL STORRELSE LAST ANRIKELSE Temperatur Anrikelses ANRIKELSES Temperatur Anrikelses SVOLUM ml 1 C tid t MEDIUM 1 0 C tid t Ratt malt storfekjott r tt malt svinekjott r malt kylling R V R10 225 buljong 0 1 ml 41 5 8 24 til 10 0 ml R V R10 Frossen r reke buljong 0 1 ml 41 5 til 10 0 ml Pasteurisert Ikke p krevet for matvarer med lav flytende helt egg mikrobiell last
458. odo di Non richiesto per campioni a basso contenuto riferimento appropriato microbico Altri alimenti i per la dimensione del campione e il volume dell arricchimento ALCUNI CAMPIONI AMBIENTALI E DI ALTRI ALIMENTI POTREBBERO PRESENTARE UN ALTO CONTENUTO MICROBICO E RICHIEDERE L UTILIZZO DI ARRICCHIMENTO SECONDARIO R V R10 IDRATAZIONE PIASTRA 1 Utilizzare i diluenti sterili indicati per idratare le Piastre 3M Petrifilm SALX diluente con fosfato di Butterfield acqua distillata o acqua ottenuta mediante osmosi inversa CIT italiano a 2 Posizionare la Piastra 3M Petrifilm SALX su una superficie piana e livellata Figura A 3 Sollevare la pellicola superiore e con la pipetta perpendicolare erogare 2 0 ml 0 1 ml di diluente sterile al centro della pellicola inferiore Figura B Non chiudere la pellicola superiore prima di erogare l intero volume di 2 0 ml 4 Srotolare delicatamente la pellicola superiore sul diluente per evitare di intrappolare eventuali bolle d aria Figura C 5 Posizionare il Diffusore piatto per piastre 3M Petrifilm n di catalogo 6425 al centro della piastra Distribuire uniformemente il diluente esercitando una leggera pressione verso il basso al centro del diffusore di plastica Distribuire il diluente sull intera area di crescita della Piastra 3M Petrifilm SALX prima che si formi il gel Non far scorrere il diffusore sulla pellicola Figura D 6 Rimuovere il diffusore e non tocca
459. odsafety ou entre em contato com o seu representante local ou o distribuidor da 3M RESPONSABILIDADE DO USU RIO Os usu rios s o respons veis por se familiarizar com as instru es e informa es do produto Visite nosso website em www 3M com foodsafety ou contate o seu representante ou distribuidor 3M local para obter mais informa es Ao selecionar qualquer m todo de teste importante considerar que fatores externos como m todos de amostragem protocolos de teste preparo de amostras manipula o e a t cnica de laborat rio utilizada podem influenciar nos resultados de responsabilidade do usu rio ao selecionar qualquer m todo de teste ou produto avaliar um n mero suficiente de amostras com as matrizes e testes microbiol gicos que permitam assegurar que os m todo escolhido satisfa a os crit rios por ele estabelecidos Tamb m de responsabilidade do usu rio determinar se o m todo de teste e os resultados satisfazem as exig ncias de seus clientes ou fornecedores Como em qualquer outro metodo os resultados obtidos com qualquer produto da 3M Food Safety n o constituem uma garantia da qualidade das matrizes ou processos com eles testados LIMITA ES DA GARANTIA A 3M REJEITA TODOS OS TERMOS EXPRESSOS E IMPL CITOS DE GARANTIA MAS SEM EXCLUSIVIDADE QUAISQUER GARANTIAS DE COMERCIALIZA O OU DE ADEQUA O PARA UM DETERMINADO USO Se ficar provado que qualquer produto da 3M Food Safety encontra se defeituoso a
460. ogia di test scelta dall utente Putente ha inoltre la responsabilit di determinare che tutti i metodi di analisi utilizzati e i risultati ottenuti soddisfino i requisiti dei propri clienti o fornitori Come per qualsiasi metodo di analisi i risultati ottenuti grazie all uso di prodotti di 3M Sicurezza alimentare non costituiscono una garanzia della qualit delle matrici o dei processi sottoposti a prova LIMITAZIONE DI GARANZIA RIMEDIO LIMITATO SALVO NEI CASI ESPRESSAMENTE INDICATI IN UNA SEZIONE DI GARANZIA LIMITATA DELLA SINGOLA CONFEZIONE DEL PRODOTTO 3M NON RICONOSCE ALCUNA GARANZIA ESPLICITA O IMPLICITA INCLUSE MA NON A ESSE LIMITATE LE EVENTUALI GARANZIE DI COMMERCIABILITA O DI IDONEIT A UNO SCOPO PARTICOLARE Qualora un prodotto 3M Sicurezza alimentare sia difettoso 3M o il suo distributore autorizzato provvederanno a loro discrezione alla sostituzione o al rimborso del prezzo d acquisto del prodotto Questi sono gli unici rimedi a disposizione del cliente Si dovr avvisare immediatamente 3M entro sessanta giorni dal riscontro di eventuali difetti sospetti nel prodotto provvedendo a rispedirlo a 3M Chiamare il servizio clienti negli USA 1 800 328 1671 o rivolgersi al rappresentante autorizzato dei prodotti Sicurezza alimentare 3M per ottenere l autorizzazione alla restituzione del prodotto LIMITAZIONE DI RESPONSABILIT DA PARTE DI 3M 3M NON SARA RESPONSABILE DI PERDITE O DANNI DIRETTI INDIRETTI SPECIALI INCIDENTALI
461. oi perusteellisesti 2 minuutin ajan Inkuboi 41 5 1 0 C ssa 18 24 tuntia katso taulukot 1 ja 2 Suuren mikrobikuorman elintarvikkeet Suuren mikrobikuorman elintarvikkeissa aerobisten bakteerien pes kkeiden kokonaism r on gt 10 pes kkeen muodostavaa yksikk grammassa ja niit varten on k ytett v Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Lient Esimerkkein n ist ovat raa at ja jalostamattomat elintarvikkeet 1 Esil mmit 3M Salmonella Rikastusalusta johon on lis tty 3M Salmonella Rikastussupplementtia 41 5 1 0 C seen katso taulukot 1 ja 2 2 Yhdist rikastusaine ja n yte aseptisesti Kaikkien lihan ytteiden ja eritt in hiukkaspitoisten n ytteiden yhteydess suositellaan k ytt m n Stomacher suodatinpusseja Homogenisoi perusteellisesti 2 minuutin ajan Inkuboi 41 5 1 0 C ssa 18 24 tuntia katso taulukot 1 ja 2 3 Siirr ensimm isen rikastuksen inkuboinnin j lkeen 0 1 millilitraa ensimm ist rikastusta 10 0 millilitraan Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Lient Inkuboi 41 5 1 0 C ssa 8 24 tuntia Ymp rist n ytteet K yt n ytteiden ker miseen selluloosasient jossa ei ole biosideja ja joka on hydratoitu Dey Engley D E Neutralointiaineella Poista mahdolliset D E Neutralointiaineen j m t n ytteenottopinnalta noudattaen k ytt j n vakiintuneita menettelytapoja Jotta pinnasta voidaan varmistaa patogeenin olemassaolo tai sen puuttuminen n ytteenottoalueen suositeltava ko
462. ontakt mit Feuchtigkeit zu vermeiden lagern Sie die ge ffneten Beutel mit 3M Petrifilm SALX Platten lichtgesch tzt bei 20 bis 10 C in einer versiegelten Tasche und bewahren Sie sie maximal 4 Wochen lang auf Lagerung der Best tigungsscheiben Die 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheiben sind einzeln in Folienbeutel verpackt Sie sind empfindlich gegen Feuchtigkeit und Licht Lagern Sie unge ffnete Beutel mit 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheiben bei 2 bis 8 C Entnehmen Sie nur die 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheiben die zum unmittelbaren Gebrauch bestimmt sind und lagern Sie die brigen 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheiben in ihrem Folienbeutel Schlagen Sie die Enden des Folienbeutels ein und verschlieBen Sie sie mit Klebeband Um den Kontakt mit Feuchtigkeit zu vermeiden frieren Sie die ge ffneten Beutel mit den 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheiben nicht ein Lagern Sie die wiederversiegelten Beutel k hl 20 25 C und trocken weniger als 60 rF und bewahren Sie sie maximal 4 Wochen lang auf Verwenden Sie keine 3M Petrifilm SALX Platten die nach dem Hydratisieren eine Verf rbung aufweisen siehe die Farbkarte f r hydratisierte 3M Petrifilm SALX Platten f r einen Abgleich Verwenden Sie keine 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheiben die eine Verf rbung aufweisen Auf jeder Packung mit 3M Petrifilm SALX Platten und 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheiben sind das Verfallsdatum und die Chargennummer angegeben Die Chargen
463. op film and aseptically remove the colony either from the gel or the 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk If a 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk is covering the gel aseptically peel the disk away and then aseptically remove the colony from the gel b Streak the colony onto into media per appropriate reference method 6 For END English a If the colonies cannot be subcultured within 1 hour of plate removal from the incubator then store the Petrifilm SALX Plates for later analysis by placing in a sealed plastic bag at 20 to 10 C for no longer than 72 hours in the dark Allow 3M Petrifilm SALX Plates to warm to room temperature 20 25 C lt 60 RH before continuing subculturing for identification After the test is complete dispose of the 3M Petrifilm SALX Plates and Petrifilm SALX Confirmation Disks in accordance with current industry standards and or local regulations further information refer to the 3MTM Petrifilm SALX System Interpretation Guide If you have questions about specific applications or procedures please visit our website at www 3M com foodsafety or contact your local 3M representative or distributor RE 1 FERENCES McDonough P L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code o
464. orn och forts tt med att avl sa resultaten Avl s endast de inringade presumtiva sa monellakolonierna Se Tabell 4 Tabell 4 Tolkning av 3M Petrifilm SALX System Kolonif rg Resultat fr n biokemisk Gr n till bl Bl till m rkt bl Svart bekr ftelse v Biokemiskt bekr ftad Y Biokemiskt bekr ftad Y Biokemiskt bekr ftad Biokemiskt bekr ftade positiva resultat e Kolonier som r gr na till bl bl till m rkt bl eller svarta eller har en bl utf llning runt sig r biokemiskt bekr ftade som positiva f r Salmonella arter Biokemiskt bekr ftade negativa resultat e Kolonier som fortfarande har samma r da m rkt r da eller bruna f rg utan en bl utf llning r negativa f r Salmonella arter 7 Kolonier kan ympas f r ytterligare identifiering Vid ympning ska l mpliga skyddskl der b ras och standard god laboratoriesed f r s kerhet f ljas GLPY a Lyft den versta filmen och avl gsna kolonin aseptiskt fr n antingen gelen eller 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta Om en 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta t cker gelen skalas plattan av aseptiskt och sedan avl gsnas kolonin aseptiskt fr n gelen b Stryk kolonin p in i media enligt l mplig referensmetod m Svenska it Om kolonierna inte kan ympas inom 1 timme fr n det att plattan tagits fr n inkubatorn ska 3M Petrifilm SALX Odlingsplattor f rvaras m rkt f r senare analys i en f rsluten plastp se vid
465. osmos eller Butterfields fosfatsp dningsv tska 2 Vid 20 25 C v nta minst en minut m Svenska 3 J mf r gelens f rg p den vattenhaltiga 3M Petrifilm SALX Odlingsplattan med den r da provfargen pa 3M Petrifilm SALX hydratiserade odlingsplattas fargkort Om det centrala gelytan har samma f rg som fargkortet kan du forts tta med metoden 4 Om gelens f rg p den hydratiserade 3M Petrifilm SALX Odlingsplattan r orange eller brun F R DEN INTE ANV NDAS Detta anger att f rpackningen utsatts f r extremt h ga temperaturer Kontakta din lokala representant f r 3M F r att minska riskerna som f rknippas med ett falskt negativt resultat som kan leda till frisl ppning av kontaminerade produkter samt falskt positiva resultat som m ste testas om e Anvand alltid 3M Petrifilm SALX System f re utg ngsdatum Anvand Petrifilm SALX System med livsmedelsprover och prover fran livsmedelsf r dlingsmilj er som har validerats av antingen anv ndaren eller tredje part Anv nd endast 3M Petrifilm SALX System med ytor neutraliserande buffertar och protokoll som har validerats av antingen anv ndaren eller tredje part F rvara 3M Petrifilm SALX System enligt anvisningar p f rpackningen och i anvisningar som r r produkten F lj f reskrifterna och utf r testerna exakt enligt instruktionerna som r r produkten Anv nd alltid en permanent m rkpenna med ultrafin spets f r att ringa in de karakteristiska presumtiva sal
466. ot donkerblauw of zwart zijn of rondom een blauwe neerslag hebben zijn biochemisch bevestigd positief voor Salmonella soorten Biochemisch bevestigde negatieve resultaten e Kolonies die dezelfde rode donkerrode of bruine kleur behouden zonder blauwe neerslag zijn negatief voor Salmonella soorten 7 Kolonies kunnen worden gesubcultiveerd voor nadere identificatie Draag tijdens het subcultiveren geschikte veiligheidsuitrusting en volg de standaard veiligheidspraktijken voor laboratoria a Tilde bovenste film op en verwijder op steriele wijze de kolonie uit de gel of uit de 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk Als een 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk de gel bedekt pel dan op steriele wijze de disk weg en verwijder op steriele wijze de kolonie uit de gel b Strijk de kolonie op in het medium in overeenstemming met de juiste referentiemethode 8 Als de kolonies niet kunnen worden gesubcultiveerd uiterlijk 1 uur nadat ze uit de incubator zijn verwijderd bewaar de 3M Petrifilm SALX Platen dan voor latere analyse door ze in een verzegelde plastic zak op te bergen bij 20 tot 10 C in het donker gedurende maximaal 72 uur Laat de Petrifilm SALX Platen opwarmen tot kamertemperatuur 20 25 C lt 60 RV voordat u ze subcultiveert ter identificatie 9 Nadat de test is voltooid dient u de 3M Petrifilm SALX Platen en 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disks af te voeren in overeenstemming met de huidige sectornormen en of lokale regleme
467. ow all instructions carefully Failure to do so may lead to inaccurate results Wear appropriate protective apparel and follow standard good laboratory safety practices GLP Sample Enrichment Foods Tables 1 and 2 present guidance for test matrix samples It is the user s responsibility to validate alternate sampling protocols e g compositing or dilution ratios to ensure this test method meets the user s criteria For Low Microbial Load Foods Low microbial load foods have a total aerobic colony count of lt 10 colony forming units gram Examples include pasteurized cooked or processed foods 1 Pre warm 3M Salmonella Enrichment Base with the added 3M Salmonella Enrichment Supplement to 41 5 1 0 C see Tables 1 and 2 2 Aseptically combine the enrichment medium and sample For all meat and highly particulate samples the use of stomacher filter bags is recommended Homogenize thoroughly for 2 minutes Incubate at 41 5 1 0 C for 18 24 hours see Tables 1 and 2 For High Microbial Load Foods High microbial load foods have a total aerobic colony count of gt 104 colony forming units gram and require the use of Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Broth Examples include raw unprocessed foods 1 Pre warm 3M Salmonella Enrichment Base with the added 3M Salmonella Enrichment Supplement to 41 5 1 0 C see Tables 1 and 2 2 Aseptically combine the enrichment medium and sample For all meat and highly particulate samples th
468. pr cticas de seguridad de laboratorio est ndares GLP a Levante la pelicula superior y retire as pticamente la colonia del gel o del Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX Si el Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX cubre el gel despegue as amp pticamente el disco y luego retire la colonia del gel b Siembre la colonia por el m todo de estr as en el medio seg n el m todo de referencia apropiado 7 8 Si no se pueden realizar los subcultivos de las colonias en el transcurso de una hora desde que se las retira de la incubadora almacene las Placas 3M Petrifilm SALX para analizarlas en el futuro Para ello col quelas en bolsas pl sticas selladas a una temperatura entre 20 C y 10 C en la oscuridad por un m ximo de 72 horas Espere que las Placas Petrifilm SALX adquieran una temperatura ambiente entre 20 y 25 C lt 60 HR antes de continuar con los subcultivos de identificaci n 9 Una vez que se complete la prueba deseche las Placas 3M Petrifilm SALX y los Discos de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX de acuerdo con los est ndares industriales actuales o las regulaciones locales Para obtener mayor informaci n consulte la Gu a de interpretaci n del Sistema 3M Petrifilm SALX Si tiene preguntas acerca de los procedimientos o las aplicaciones espec ficas visite nuestro sitio web en www 3M com foodsafety o comun quese con su representante o distribuidor local de 3M REFERENCIAS 1 McDonough P
469. rakteristiske formodede Sa monella kolonier p den verste film inden 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisk placeres oven p gelen For at reducere risici forbundet med eksponering for kemikalier og biologiske farer e Udf r patogentest i et veludstyret laboratorium under supervision af uddannet personale e F lg altid standarden for gode sikkerhedsmetoder for laboratorier GLP inklusive korrekte opbevaringsprocedurer brug af passende beskyttelsesudstyr og jenbeskyttelse under h ndtering af testmaterialer og pr ver e Undg direkte kontakt med indholdet af opformeringsmediet og inokulerede plader Bortskaf opformeringsmediet og de inokulerede plader i overensstemmelse med alle g ldende forskriftsm ssige bestemmelser og g ldende laboratorieprocedurer Anvend passende beskyttelsesudstyr under h ndtering af 3M Petrifilm SALX Plade da nogle af komponenterne kan anses som v rende allergi og irritationsfremkaldende for nogle personer For at reducere risiciene forbundet med milj forurening e F lg de aktuelle branchestandarder og lokale bestemmelser for bortskaffelse af kontamineret affald A FORSIGTIG 3M Petrifilm SALX System differentierer ikke n Salmonella stamme fra en anden R df r dig med sikkerhedsdatabladet for yderligere oplysninger Hvis du har nogle sp rgsm l om specifikke anvendelser eller procedurer kan du bes ge vores websted p www 3M com foodsafety eller kontakte din lokale 3M repr sentant eller fo
470. ram og krever bruk av Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 buljong Eksempler er r ubehandlet mat 1 Forvarm 3M Salmonella anrikelsesbuljong med tilf rt 3M Salmonella anrikelsestilsetning til 41 5 1 0 C se tabell 1 og 2 2 Kombiner anrikelsesmediet og pr ven aseptisk For alt kj tt og sterkt oppdelte pr ver anbefales det bruke stomacher filterposer Homogeniser grundig i 2 minutter Inkuber ved 41 5 1 0 C i 18 24 timer se tabell 1 og 2 3 Etter prim r anrikelsesinkubering overf r 0 1 ml av den prim re anrikelsen til 10 0 ml Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 buljong Inkuber ved 41 5 1 0 C i 8 24 timer Milj pr ver For pr vetaking bruk en biocid fri svamp hydrert med Dey Engley D E n ytraliserende buljong Fjern eventuelt gjenv rende rester av D E n ytraliserende buljong fra overflaten for pr vetaking i henhold til brukeretablerte prosedyrer Anbefalt st rrelse p omr det for pr vetaking for kunne verifisere om det er eller ikke er patogener til stede p overflaten er 100 cm 10 cm x 10 cm eller 4 tommerx 4 tommer Ved pr vetaking med en svamp dekk hele omr det i to retninger venstre mot h yre deretter opp og ned 1 Forvarm 3M Salmonella anrikelsesbuljong med tilf rt 3M Salmonella anrikelsestilsetning til 41 5 1 0 C se tabell 1 og 2 2 Kombiner anrikelsesmediet og pr ven aseptisk Bland grundig Inkuber ved 41 5 1 0 C i 18 24 timer 3 Hvis milj pr ven har en h y mikr
471. rapping air bubbles Figure C English a Place the 3M Petrifilm Flat Spreader Catalog 6425 on the center of the plate Press gently on the center of the spreader to distribute the diluent evenly Spread the diluent over the entire 3M Petrifilm SALX Plate growth area before the gel is formed Do not slide the spreader across the film Figure D 6 Remove the spreader and leave the 3M Petrifilm SALX Plate undisturbed for at least 1 minute Refer to the 3M Petrifilm SALX Hydrated Plate Color Card directions to check the hydrated 3M Petrifilm SALX Plate gel color 8 Place 3M Petrifilm SALX Plate on a flat surface for at least 1 hour at room temperature 20 25 C lt 60 RH protected from light to allow the gel to form Hydrated 3M Petrifilm SALX Plates can be stored at room temperature 20 25 C lt 60 RH protected from light for up to 8 hours before use If hydrated 3M Petrifilm SALX Plates will not be used within 8 hours store them in a sealed plastic bag Protect 3M Petrifilm SALX Plates from light and store at 20 to 10 C for up to 5 days 9 After 3M Petrifilm SALX Plates are removed from storage allow them to warm to room temperature before use PLATE INOCULATION 1 Remove the enrichment medium from the incubator and agitate contents by hand 2 Use a sterile 10 UL loop 3 mm diameter to withdraw each sample Use a smooth loop one that does not have jagged edges and is not distorted to prevent the gel sur
472. ratura ambiente 20 25 C umidit relativa lt 60 Quindi rimuovere il Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX dalla relativa confezione singola aprendola in modo da scoprire la linguetta del Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX afferrando tale linguetta e rimuovendo il Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX 3 Sollevare la pellicola superiore con le presunte colonie di Salmonella gi cerchiate della Piastra 3M Petrifilm SALX e inserire il Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX srotolandolo sul gel per evitare di intrappolare bolle d aria Figura J Chiudere la Piastra 3M Petrifilm SALX 4 Utilizzando un guanto applicare delicatamente un movimento circolare con pressione costante sulla pellicola superiore per rimuovere eventuali bolle d aria nell area di inoculazione e assicurando un buon contatto tra gel e Disco di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX Figura K 5 Incubare il Sistema Petrifilm SALX piastra e disco 41 5 1 0 C per 4 5 ore in posizione orizzontale lato destro rivolto verso l alto in pile di non pi di 20 piastre 6 Rimuovere il Sistema 3M Petrifilm SALX dall incubatore e procedere con la lettura dei risultati Leggere solo le colonie di Salmonella presunte cerchiate fare riferimento alla Tabella 4 CIT italiano f Tabella 4 interpretazione del Sistema 3M Petrifilm SALX Colore colonia Risultato conferma Da verde a blu Da blu a blu scuro Nero b
473. re 3M Petrifilm SALX di raggiungere la temperatura ambiente 20 25 C umidit relativa lt 60 prima di proseguire con la subcoltura per l identificazione 9 Al completamento dell analisi smaltire le Piastre 3M Petrifilm SALX e i Dischi di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX in base agli standard di settore e o alle normative locali vigenti Per ulteriori informazioni fare riferimento alla Guida all interpretazione del Sistema 3M Petrifilm SALX Per qualsiasi domanda su applicazioni o procedure specifiche visitare il nostro sito Web all indirizzo www 3M com foodsafety o contattare il distributore o il rappresentante 3M di zona RIFERIMENTI 1 McDonough P L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General requirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 ISO 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs 5 US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Sa monella Section C 24 6 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 I
474. re l esposizione all umidit non refrigerare le buste aperte dei Dischi di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX Conservare le buste nuovamente sigillate in un luogo fresco 20 25 C e asciutto umidit relativa inferiore al 60 per non pi di 4 settimane Non utilizzare le piastre 3M Petrifilm SALX che mostrano segni di scolorimento dopo l idratazione fare riferimento alla carta colore piastra idratata 3M Petrifilm SALX Non utilizzare i Dischi di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX che mostrano segni di scolorimento Data di scadenza e numero di lotto sono riportati su ogni confezione delle Piastre 3M Petrifilm SALX e dei Dischi di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX Il numero di lotto riportato anche su ogni singola piastra e su ogni confezione dei dischi di conferma per piastra A Smaltimento Dopo l uso le Piastre 3M Petrifilm SALX e i Dischi di conferma per piastra 3M Petrifilm SALX possono contenere microrganismi che possono rappresentare un potenziale rischio biologico Seguire gli standard di settore e le normative locali vigenti per lo smaltimento di rifiuti contaminati Per ulteriori informazioni consultare la scheda di sicurezza dei materiali ISTRUZIONI PER L USO Seguire attentamente tutte le istruzioni In caso contrario si possono ottenere risultati non precisi Indossare un abbigliamento protettivo adeguato e seguire le corrette pratiche di sicurezza di laboratorio standard GLP Arricchimento del campione
475. re la Piastra 3M Petrifilm SALX per almeno 1 minuto Fare riferimento alle istruzioni della carta colore piastra idratata 3M Petrifilm SALX per controllare il colore del gel 8 Posizionare la Piastra 3M Petrifilm SALX su una superficie piana per almeno 1 ora a temperatura ambiente 20 25 C umidit relativa lt 60 al riparo dalla luce per consentire la formazione del gel Le Piastre 3M Petrifilm SALX idratate possono essere conservate a temperatura ambiente 20 25 C umidit relativa lt 60 al riparo dalla luce fino a 8 ore prima dell uso Se non stato pianificato l utilizzo di Piastre 3M Petrifilm SALX entro 8 ore conservarle in un sacchetto di plastica sigillato Mantenere le Piastre 3M Petrifilm SALX al riparo dalla luce e conservarle a una temperatura compresa tra 20 e 10 C per un massimo di 5 giorni 9 Dopo aver rimosso le Piastre 3M Petrifilm SALX dal luogo di conservazione prima dell uso lasciare che raggiungano la temperatura ambiente INOCULAZIONE PIASTRA 1 Rimuovere il terreno di arricchimento dall incubatore e agitare manualmente il contenuto 2 Utilizzare un ansa sterile da 10 ul 3 mm di diametro per prelevare ciascun campione Utilizzare un ansa liscia che non abbia bordi irregolari e che non sia deformata per evitare la rottura della superficie del gel 3 Aprire la Piastra 3M Petrifilm SALX ed effettuare una striatura sul gel Figura E Eseguire una striatura singola per ottenere colonie isolate Figura 1
476. ren Verletzungen und oder Sachsch den f hren kann A WARNUNG Das 3M Petrifilm SALX System nicht zu Diagnostikzwecken bei Mensch oder Tier verwenden Das 3M Petrifilm SALX System unterscheidet einige laktosepositive Salmonellen arten vor allem S arizonae und S diarizonae nicht spezifisch von anderen laktosepositiven Organismen Laktosepositive Salmonellenst mme erscheinen nicht als Sa monellen blaue Kolonien griine Kolonien blau griine Kolonien und oder schwarze Kolonien mit oder ohne gelbe Zone und oder entsprechende Gasblase Es wurde festgestellt dass diese St mme weniger als 1 der gesamten Sa monellen Serotypen ausmachen Der Anwender muss sein Personal in den entsprechenden Testmethoden unterweisen zum Beispiel in bew hrten Laborpraktiken oder der IS0 Norm ISO 170252 A WARNUNG Um die mit einem falsch negativen Ergebnis verbundenen Risiken die zur Freigabe eines verseuchten Produkts f hren k nnen zu vermindern e Gleichen Sie bei jeder Verwendung der 3M Petrifilm Salmonella Express Platte die Farbe des hydratisierten Gels immer nach Anweisung ab 1 Hydratisieren Sie eine Platte mit 2 ml 0 1 ml sterilem destillierten Wasser Osmosewasser oder Butterfields Phosphatverdunner 2 Warten Sie mindestens eine Minute bei 20 25 C Deutsch dip 3 Gleichen Sie die Farbe des Gels auf der hydratisierten 3M Petrifilm SALX Platte mit dem roten Farbmuster der Farbkarte f r hydratisierte 3M Petrifilm SALX Platten ab
477. rhandler BRUGERANSVAR Brugerne er ansvarlige for at g re sig bekendt med produktvejledninger og oplysninger Bes g vores hjemmeside p www 3M com foodsafety eller kontakt din lokale 3M repr sentant eller distribut r for yderligere oplysninger N r der v lges en testmetode er det vigtigt at man er klar over at eksterne faktorer s som pr veudtagningsmetoder testprotokoller klarg ring af pr ven h ndtering samt laboratorieteknikker kan p virke resultaterne Det er brugerens eget ansvar at v lge en testmetode som evaluerer et tilstr kkeligt antal pr ver med de passende matricer og udfordringer for derved at sikre brugeren at den valgte testmetode lever op til brugerens krav Det er ogs brugerens eget ansvar at fasts tte at testmetoderne og resultaterne lever op til kundernes og leverand rernes krav Som med alle andre testmetoder g lder det at de resultater der opn s med dette 3M f devareprodukt udstyr ikke giver garanti for kvaliteten af detestede matricer og processer BEGR NSNING AF GARANTIER BEGR NSET RETSMIDDEL BORTSET FRA HVAD DER ER UDTRYKKELIGT ANF RT I DEN BEGR NSEDE GARANTI TIL INDIVIDUEL PRODUKTEMBALLAGE FRASIGER 3M SIG ALLE UDTRYKKELIGE OG UNDERFORST EDE GARANTIER INDBEFATTET MEN IKKE BEGR NSET TIL ENHVER SALGBARHEDSGARANTI ELLER EGNETHED TILEN BESTEMT ANVENDELSE Hvis et 3M Food Safety produkt er beh ftet med fejl eller mangler vil 3M eller en af dennes autoriserede distribut rer efter denn
478. rii SALX Petrifilm firmy 3M mo na stosowa wy cznie w po czeniu z P ytk SALX Petrifilm firmy 3M System SALX Petrifilm firmy 3M jest przeznaczony do stosowania w warunkach laboratoryjnych przez profesjonalist w wyszkolonych w technikach laboratoryjnych Firma 3M nie dokumentowa a wykorzystania tego produktu w ga ziach przemys u innych ni spo ywczy Przyk adowo firma 3M nie udokumentowa a wykorzystania tego produktu do badania pr bek wody lek w kosmetyk w klinicznych lub weterynaryjnych Systemu SALX Petrifilm firmy 3M nie oceniano w odniesieniu do wszelkich mo liwych produkt w ywno ciowych proces w przetwarzania ywno ci i rodowisk przetwarzania ywno ci protoko w testowania lub ze wszystkimi mo liwymi szczepami bakterii i mo e on nie wykrywa wszystkich szczep w Salmonella Firma 3M nie prowadzi a walidacji Systemu SALX Petrifilm firmy 3M przy u yciu pr bek z o onych Tak jak w przypadku wszystkich metod testowych formulacja po ywki wzbogacaj cej mo e wp yn na wyniki P ytk SALX Petrifilm firmy 3M oceniano wy cznie pod k tem u ytku z produktami Baza wzbogacaj ca Salmonella firmy 3M Dodatek wzbogacaj cy Salmonella firmy 3M i po ywk Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 typowy sk ad po ywki R V R10 podano poni ej Typowy sk ad Chlorek magnezu bezwodny 13 4 grama Chlorek sodu 7 2 grama Pepton kazeinowy 4 54 grama Fosforan monopotasowy 1 45 grama Ziele malachitowa 0 036 gram
479. rip fliken og ta ut 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplaten 3 Loft opp toppfilmen med de allerede innsirklede presumtive Salmonella koloniene p 3M Petrifilm SALX platen og sett inn 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplaten ved rulle den p gelen for unng oppsamling av luftbobler figur J Lukk 3M Petrifilm SALX platen 4 Bruk en behansket h nd med en forsiktig sveipende bevegelse med jevnt trykk p toppfilmen for fjerne eventuelle luftbobler i det inokulerte omr det og s rg for god kontakt mellom gelen og 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplaten figur K 5 Inkuber 3M Petrifilm SALX system plate og konfirmeringsplate ved 41 5 1 0 C i 4 5 timer i en horisontal posisjon rett side opp ikke hoyere enn 20 plater 6 Fjern 3M Petrifilm SALX system fra inkubatoren og fortsett med visuell avlesing av resultatene Les av kun de innsirklede presumtive Sa monella koloniene Se tabell 4 Tabell 4 Tolkning av 3M Petrifilm SALX system Kolonifarge Resultat av biokjemisk Gr nn til bl Bl til m rk bl Svart konfirmering Y Biokjemisk konfirmert Y Biokjemisk konfirmert v Biokjemisk konfirmert Biokjemisk konfirmert positive resultater e Kolonier som er gr nne til bl bl til m rke bl eller svarte eller har bl tt bunnfall rundt seg er biokjemisk konfirmert positive for Salmonella arter Biokjemisk konfirmert negative resultater e Kolonier som fortsatt har den samme r de m rke r de eller brune fargen
480. risco biol gico Siga as normas atuais do setor e os regulamentos locais para o descarte de residuos contaminados Consulte a planilha de dados de seguranca de materiais para obter informac es adicionais INSTRU ES DE USO Siga todas as instru es com cuidado Caso contr rio pode haver resultados imprecisos Use eguipamentos de protec o apropriados e siga o padr o de melhores pr ticas laboratoriais GLP Enriguecimento de Amostra Alimentos As tabelas 1 e 2 cont m orienta o para amostras da matriz de testes E responsabilidade do usu rio validar protocolos alternativos de amostragem por exemplo composic o ou taxas de diluic o para garantir gue esse m todo de teste atenda aos criterios do usu rio Para alimentos de baixa carga microbiana Alimentos com baixa carga microbiana possuem um total de col nias aer bicas de lt 10 unidades de formac o de col nia grama Alguns exemplos alimentos pasteurizados cozidos ou processados 1 Pr aque a a Base para enriquecimento de Salmonella da com o Suplemento para enriquecimento de Salmonella da adicionado em temperatura de 41 5 C 1 0 C veja as tabelas 1 e 2 2 Combine de forma ass ptica o meio de enriguecimento e a amostra Para amostras de todos os tipos de carne e de subst ncia altamente particuladas recomenda se o uso de sacos de filtragem digestores Homogeneize completamente por 2 minutos Incube a 41 5 C 1 0 C por 18 24 horas veja as tabelas
481. rlerine g re at n Baz bile enler kimi bireylerde alerjenik veya tahri edici olarak kabul edilebilece i i in 3M Petrifilm SALX Plakas n kullan rken uygun koruyucu giysiler giyin evre kontaminasyonu ile ili kili riskleri azaltmak i in Kontamine at n elden kar lmas nda ge erli end stri standartlar na ve yerel d zenlemelere uyun A D KKAT 3M Petrifilm SALX Sistemi bir Salmonella su unu di erinden ay rt etmez Ek bilgiler i in Malzeme G venli i Veri Sayfas na bak n Belirli uygulamalar veya prosed rler hakk nda sorular n z varsa l tfen www 3M com foodsafety adresindeki Web sitemizi ziyaret edin veya yerel 3M temsilcisi veya da t c s yla irtibat kurun KULLANICININ SORUMLULU U Kullan c lar r n y nergeleri ve bilgileri hakk nda bilgi edinmekle y k ml d r Daha fazla bilgi icin www 3M com foodsafety adresini ziyaret ediniz ya da yerel 3M temsilcinizle veya da t mc n zla iletisim kurunuz Bir test y ntemi se ilirken numune alma y ntemleri test protokolleri numunenin haz rlanmas i lem yap lmas ve laboratuvar tekni i gibi d fakt rlerin sonu lar etkileyebilece inin bilinmesi gerekir Se ilen test y nteminin kullan c n n kriterlerini kar lad konusunda kullan c y tatmin edecek uygun matrisler ve mikrobiyal zorluklarla yeterli say da numuneyi de erlendirmek zere herhangi bir test y nteminin se ilmesi kullan c n n sorumlulugundad r T
482. robenanreicherung Testmatrix HOHE B ERSTANREICHERUNG ZWEITANREICHERUNG MIKRO GROBE BIELLE ANREICHE Temperatur Anreiche ANREICHE Temperatur Anreiche BELASTUNG RUNGS 1 C rungsdauer RUNGSMEDIUM 1 0 rungsdauer h VOLUMEN ml h Lebensmittel Rohes R V R10 Boullion Fleisch Gefl gel v 259 225 0 1 ml auf 10 0 41 5 8 24 Meeresfr chte und Fisch ml Nicht erforderlich bei Lebensmitteln mit geringer Tierfutter 375 g 3375 mikrobieller Belastung w R V R10 Boullion um Obst und sf 25 g 225 0 1 ml auf 10 0 41 5 8 24 em se 41 5 18 24 Umwelt m 2 Befolgen Sie das fir die Nicht erforderlich bei Lebensmitteln mit geringer jeweilige Probengr e mikrobieller Belastung Andare Lebensmittel und Anreicherungsmenge geeignete Referenzverfahren Deutsch dip EINIGE UMWELTPROBEN ODER ANDERE LEBENSMITTELPROBEN K NNEN EINE HOHE MIKROBIELLE BELASTUNG AUFWEISEN DIESE MACHEN DIE VERWENDUNG EINER ZWEITEN ANREICHERUNG MIT R V R10 BOULLION ERFORDERLICH HYDRATISIEREN DER PLATTE 1 Verwenden Sie das vorgeschriebene sterile Verdiinnungsmittel um die 3M Petrifilm SALX Platten zu hydratisieren Butterfields Phosphatverdiinner destilliertes Wasser oder Umkehrosmosewasser 2 Legen Sie die 3M Petrifilm SALX Platte auf eine flache Oberfl che siehe Abbildung A 3 Ziehen Sie die obere Folie ab und geben Sie mit einer Pipette im rechten Winkel 2 0 ml 0 1
483. robiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp X lot X ITTT MM AZ B AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Research Institute AOAC INTERNATIONAL d F PucyHOK A PucyHok B D J 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada
484. rote und braune Kolonien mit einer tiefroten Zone sind Organismen die nicht zu den Sa monellen z hlen Wenn keine pr sumptiv positiven Salmonellenkolonien vorhanden sind werden die Salmonellen Organismen nicht in der Matrix nachgewiesen Pr sumptive Salmonellenarten Sind pr sumptiv positive Salmonellenkolonien vorhanden f hren Sie die folgenden Schritte aus und fahren Sie mit der biochemischen Best tigung fort a Kreisen sie auf der oberen Folie der 3M Petrifilm SALX Platte mindesten f nf isolierte pr sumptiv positive Sa monellenkolonien falls vorhanden mit einem nicht abwaschbaren Marker mit sehr feiner Spitze ein siehe Abbildung b F hren Sie eine biochemische Best tigung aller pr sumptiv positiven Ergebnisse f r das Vorhandensein von Salmonellen durch Verwenden Sie daf r die 3M Petrifilm SALX Best tigungsscheibe Beachten Sie auch den Abschnitt zur biochemischen Best tigung c Wenn die Analyse der 3M Petrifilm SALX Platten nicht innerhalb einer Stunde nach Entnahme aus dem Inkubator durchgef hrt werden kann kreisen Sie zun chst die pr sumptiven Salmonellenkolonien auf der oberen Folie mit einem nicht abwaschbaren Marker mit sehr feiner Spitze ein und verpacken Sie die Platten dann bis zur Analyse in einer versiegelten Plastiktasche Lichtgesch tzt und bei einer Temperatur von 20 bis 10 C k nnen 3M Petrifilm SALX Platten bis zu 72 Stunden lang aufbewahrt werden Warten Sie ab bis die Platten sich auf Zimmertemperatur
485. ruc es fornecidas 1 Hidrate uma placa com 2 ml 0 1 ml de gua destilada est ril agua de osmose reversa ou Diluente de Fosfato de Butterfield 2 Aguarde pelo menos um minuto a 20 25 C Portugu s ri 3 Compare a cor do gel na 3M Placa Petrifilm SALX hidratada com a amostra de cor vermelha no Cart o de cores da placa hidratada 3M Petrifilm SALX Se a area central do gel for similar ao cart o de cores prossiga com o m todo 4 Seacor do gel na 3M Placa Petrifilm SALX hidratada for laranja ou marrom NAO USE Isto indica que o pacote foi exposto a temperaturas extremamente altas Entre em contato com o representante da 3M Para reduzir os riscos de um resultado falso negativo que leve a liberac o de produtos contaminados ou a possibilidade de resultados falso positivos que exijam novo teste e Sempre use o 3M Petrifilm Sistema SALX antes da data de validade e Utilize o 3M Petrifilm Sistema SALX com amostras de alimentos e amostras ambientais de processamento de alimentos que tenham sido validadas por um usu rio ou terceiro Use o 3M Petrifilm Sistema SALX apenas com superficies tamp es neutralizadores e protocolos que tenham sido validados por um usuario ou terceiro Armazene o 3M Petrifilm Sistema SALX conforme indicado na embalagem e nas instru es do produto Siga os procedimentos e realize os testes exatamente conforme especificado nas instru es do produto Use sempre um marcador permanente de ponta ultrafina para
486. s nn ill tai kaikilla mahdollisilla bakteerikannoilla eik se aina tunnista kaikkia salmonellakantoja 3M ei ole vahvistanut 3M Petrifilm SALX J rjestelm k ytt m ll yhdistelm n ytteit Kuten kaikissa testausmenetelmiss rikastusaineen formulaatti voi vaikuttaa tuloksiin 3M Petrifilm SALX Kasvatusalusta on arvioitu ainoastaan seuraavien tuotteiden kanssa k ytett v ksi 3M Salmonella Rikastusalusta 3M Salmonella Rikastussupplementti ja Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Liemi alla R V R10 liemen tyypillinen koostumus Tyypillinen koostumus magnesiumkloridi kidevedet n 13 4 grammaa natriumkloridi 7 2 grammaa kaseiinipeptoni 4 54 grammaa monokaliumfosfaatti 1 45 grammaa malakiittivihre 0 036 grammaa demineralisoitu vesi 1 000 0 millilitraa pH 5 1 0 2 25 C ssa S d pH vaaditulla tavalla tuotantonormien mukaiseksi 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustan ja 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekon osat ovat dekontaminoituja mutta eiv t sterilisoituja 3M Food Safetyn suunnittelu ja valmistusmenetelm t on ISO International Organization for Standardization 9001 sertifioitu TURVALLISUUS K ytt j n on luettava ja ymm rrett v kaikki 3M Petrifilm SALX J rjestelm n ohjeisiin sis ltyv t turvallisuustiedot ja noudatettava niit S ilyt turvallisuusohjeet my hemp k ytt varten A VAROITUS Osoittaa vaarallisen tilanteen joka saattaa johtaa kuolemaan tai vakavaan loukkaantumiseen ja tai oma
487. s 3M Petrifilm SALX Plader ikke kan analyseres inden for 1 time efter de er fjernet fra inkubatoren skal der f rst s ttes cirkel om de formodede Salmonella kolonier p den verste film med en vandfast tuschpen med ultra tynd spids og s skal pladerne l gges i en forseglet plastikpose til senere analyse Beskyt 3M Petrifilm SALX Plader mod lys og opbevar dem ved 20 til 10 C i maks 72 timer Lad pladerne n stuetemperatur 20 25 C lt 60 relativ luftfugtighed inden disken l gges p pladen A ADVARSEL For at reducere risici forbundet med et falsk negativt resultat der forer til frigorelse af kontaminerede produkter og muligheden for falsk positive resultater der kr ver en ny test skal der altid anvendes en vandfast tuschpen med ultra tynd spids til at s tte cirkel om de karakteristiske formodede Salmonella kolonier p 3M Petrifilm SALX Pladens gverste film inden passende opbevaring af pladen og eller inden 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisken placeres p gelen BIOKEMISK BEKR EFTELSE 1 Udvis god laboratoriepraksis for at undg krydskontaminering og eller direkte kontakt med 3M Petrifilm SALX Pladen og eller 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisken 2 Tagenindividuelt indpakket 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisk ud af folieindpakningen og lad den n stuetemperatur 20 25 C lt 60 relativ luftfugtighed Tag derefter 3M Petrifilm SALX Konfirmationsdisken fra dens individu
488. s aliments faible chien d shydrat e charge microbienne Bouillon R V R10 0 1 ml 41 5 24 dans 10 ml Non n cessaire pour les aliments faible charge microbienne Epinard en branche frais Surface environnementale en acier 1 ponge inoxydable taille Non n cessaire pour les chantillons faible de l chantillon charge microbienne 100 cm Nuggets de poulet cuisin s Pour les autres matrices Tableau 2 Protocoles d enrichissement des chantillons Matrice analys e CHARGE TAILLE PREMIER ENRICHISSEMENT SECOND ENRICHISSEMENT MICRO DE BIENNE L CHAN VOLUME DE Temp rature Dur e MILIEU Temp rature Dur e LEV E TILLON LENRICHIS 1 C d enrichis D ENRICHIS 1 C d enrichis SEMENT ml sement h SEMENT sement h Aliments Viande Bouillon R V 225 R10 0 1 ml 41 5 8 24 dans 10 ml volaille fruits de mer et poisson Crus Aliments pour Non n cessaire pour les aliments faible animaux charge microbienne Bouillon R V Aliments Produit R10 0 1 ml 41 5 8 24 dans 10 ml Environnemental 1 amp ponge Suivre la m thode standard Non n cessaire pour les chantillons faible indiqu e pour la taille de charge microbienne l chantillon et le volume d enrichissement CERTAINS CHANTILLONS ENVIRONNEMENTAUX ET AUTRES CHANTILLONS ALIMENTAIRES PEUVENT PR SENTER UNE
489. s bact riennes possibles et ne peut pas d tecter toutes les souches de Salmonella 3M n a pas valid l utilisation du Syst me 3M Petrifilm SALX avec des chantillons composites Comme pour toute m thode d analyse la composition du milieu d enrichissement peut avoir un impact sur les r sultats Le Test 3M Petrifilm SALX a uniquement t valu avec la 3M Salmonella Base pour Enrichissement le 3M Sa monella Suppl ment pour Enrichissement et le bouillon Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 voir ci dessous la composition typique du bouillon R V R10 Composition typique Chlorure de magn sium anhydre 13 4 9 Chlorure de sodium 729 Peptone de cas ine 4 54 g Phosphate monopotassigue 1 45 g Vert de malachite 0 036 g Eau d min ralis e 1 000 ml pH 5 1 0 2 25 C Ajuster le pH si n cessaire de fa on atteindre les normes de performance Le Test 3M Petrifilm SALX et le 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation sont d contamin s mais ils ne sont pas st rilis s La conception et la fabrication 3M S curit Alimentaire sont certifi es ISO International Organization for Standardization 9001 CONSIGNES DE S CURIT L utilisateur doit lire attentivement comprendre et respecter toutes les consignes de s curit fournies dans le mode d emploi du Syst me 3M Petrifilm SALX Conserver ces consignes de s curit AVERTISSEMENT Indique une situation dangereuse qui si elle n est pas vit e pourrait entra ner le d
490. s com uma esponja cubra toda a superf cie indo em duas dire es da esquerda para a direita e de cima para baixo 1 Pr aque a a Base para enriquecimento de Salmonella da com o Suplemento para enriquecimento de Salmonella da adicionado em temperatura de 41 5 C 1 0 C veja as tabelas 1 e 2 2 Combine de forma ass ptica o meio de enriguecimento e a amostra Misture vigorosamente Incube a 41 5 C 1 0 C por 18 24 horas 3 Se a amostra ambiental possui uma alta carga microbiana total de col nias aer bicas de gt 104 unidades de formagao de col nia amostra ent o ap s a incubac o do enriguecimento prim rio transfira 0 1 ml do enriguecimento prim rio para 10 0 ml do Caldo Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 Incube a 41 5 C 1 0 C por 8 24 horas A amostra ambiental possui uma baixa carga microbiana total de col nias aer bicas de lt 104 unidades de formac o de col nia amostra portanto a etapa 3 pode ser ignorada AOAC RI Research Institute PTM Performance Tested Method PERFORMANCE TESTED AOAC RESEARCH INSTITUTE LICENSE NUMBER 061301 Portugu s ri Em um estudo A0AC RI PTM o 3M Petrifilm Sistema SALX foi considerado um m todo eficaz de detecc o da Salmonella As matrizes testadas no estudo s o mostradas na tabela 1 O limite de detec o do m todo 3M Petrifilm Sistema SALX 6 de 1 5 unidades de formac o de col nia por tamanho da amostra de teste validado
491. s riesgos relacionados con un resultado falso negativo que provoque la diseminaci n de productos contaminados o la posibilidad de que los resultados falsos positivos requieran una nueva prueba e Use siempre el Sistema 3M Petrifilm SALX antes de la fecha de vencimiento e Use el Sistema Petrifilm SALX con muestras de alimentos y muestras ambientales del proceso alimenticio que hayan sido validadas por el usuario o por terceros e Use el Sistema 3M Petrifilm SALX solamente con superficies soluciones amortiguadoras neutralizantes y protocolos validados por el usuario o por terceros e Almacene el Sistema 3M Petrifilm SALX como se indica en el paquete y en las instrucciones del producto e Siga los procedimientos y realice las pruebas exactamente como se indica en las instrucciones del producto e Use siempre un marcador permanente de punta fina para marcar con un circulo las presuntas colonias caracteristicas de Salmonella en la pelicula superior antes de colocar el Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX sobre el gel Para reducir los riesgos relacionados con la exposici n a productos guimicos y riesgos biol gicos e Realice las pruebas de pat genos en un laboratorio debidamente equipado bajo la supervisi n de personal capacitado e Proceda siempre respetando las buenas pr cticas de seguridad de laboratorio est ndares GLP incluidos los procedimientos de contenci n correctos y el uso de la ropa y las gafas de protecci n adecuadas d
492. s til en rask kvalitetsdeteksjon og biokjemisk bekreftelse av Salmonella i miljoprover fra anriket mat og matprosesser 3M Petrifilm SALX system bestar av 3M Salmonella anrikelsesbuljong 3M Salmonella anrikelsestilsetning 3M Petrifilm Salmonella Express SALX plate og 3M Petrifilm Salmonella Express SALX konfirmeringsplate som alle er pakket separat 3M Petrifilm SALX plate er et kromogent prgve kulturmediumsystem klar til bruk som inneholder et kaldtvannsopploselig geldannende middel og er selektivt og differensielt for Salmonella som gir et presumptivt resultat 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplate inneholder et biokjemisk substrat som muliggj r den biokjemiske bekreftelsen av Salmonellaorganismer 3M Petrifilm SALX plate brukes med eller uten 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplate 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplate kan kun brukes sammen med 3M Petrifilm SALX plate 3M Petrifilm SALX system er ment til bruk i laboratoriemilj er av fagpersoner som er oppl rt i laboratorieteknikker 3M har ikke dokumentert bruk av dette produktet i andre bransjer enn n ringsmiddelindustrien 3M har for eksempel ikke dokumentert dette produktet for testing av vann farmas ytiske kosmetiske eller kliniske pr ver eller veterin rpr ver 3M Petrifilm SALX system er ikke vurdert med testprotokoller for alle mulige matprodukter matprosesser og milj er for matprosessering eller med alle mulige typer bakteriestammer og vil derfor ikke n dven
493. sa valolta suojattuna 20 10 C ssa enint n 4 viikkoa Varmennuslaskentakiekon s ilytys 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekot ovat foliopussissa yksitt ispakattuina Ne ovat herkki sek kosteudelle ett valolle S ilyt avaamattomia Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekko pusseja 2 8 C ssa Poista ainoastaan ne yksitt ispakatut Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekot joita k yt t v litt m sti ja s ilyt muita 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekkoja foliopussissa Taita pussin suuaukko kiinni ja varmista kiinnitys teipill Al s ilyt avattuja 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekko pusseja j kaapissa jotta ne eiv t altistu kosteudelle S ilyt uudelleensuljettuja pusseja viile ss 20 25 C kuivassa paikassa suhteellinen kosteus lt 60 enint n 4 viikkoa l k yt 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustoja joiden v ri on muuttunut hydratoinnin j lkeen vertaa v ri 3M Petrifilm SALX Hydratoidun Kasvatusalustan V rikorttiin Al k yt 3M Petrifilm SALX Varmuuslaskentakiekkoa jos sen v ri on muuttunut Jokaisessa 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustoja sis lt v ss paketissa ja jokaisessa 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekkoja sis lt v ss paketissa on viimeinen k ytt p iv ja er numero Viimeinen k ytt p iv on ilmoitettu my s yksitt isiss kasvatusalustoissa ja yksitt isiss varmennuslaskentakiekkopakkauksissa A H vitt minen K yt n j lkeen 3M Petrifi
494. se Tabel 1 og 2 2 Ved hj lp af aseptisk teknik kombineres opformeringsmediet og pr ven Til alle k d og h jpartikelpr ver anbefales brugen af mavefilterposer Homogenis r grundigt i 2 minutter Inkub r ved 41 5 1 0 C i 18 24 timer se Tabel 1 og 2 3 Efter prim r opformeringsinkubation skal 0 1 ml af den prim re opformering overf res til 10 0 ml Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 medium Inkuber ved 41 5 1 0 C i 8 24 timer Miljoprover Til pr vetagning anvendes en biocidfri cellulosesvamp hydreret med Dey Engley D E neutraliserende medium Ved at f lge brugeretablerede procedurer fjernes alle rester af D E neutraliserende medium fra proveoverfladen Den anbefalede st rrelse p pr vearealet til at fastsl tilstedev relsen eller frav ret af patogenet p overfladen er 100 cm 10 cm x 10 cm eller 4 x 4 N r der tages pr ver med en svamp skal hele omr det d kkes ved at g i to retninger venstre mod h jre derefter op og ned 1 Forvarm 3M Salmonella Opformeringsbasen med det tilsatte 3M Salmonella Opformeringssupplement til 41 5 1 0 C se Tabel 1 og 2 2 Ved hj lp af aseptisk teknik kombineres opformeringsmediet og pr ven Bland grundigt Inkub r ved 41 5 1 0 C i 18 24 timer 3 Hvis milj pr ven har en h j mikrobiel belastning samlet aerob kolonit lling p gt 10 kolonidannende enheder gram skal der efter inkubation af den prim re opformering overfgres 0 1 ml af den prim re opformering ti
495. se analizaron en el estudio se muestran en la Tabla 1 El limite de detecci n del m todo aplicado en el Sistema 3M Petrifilm SALX es de 1 a 5 unidades formadoras de colonias por cada porci n de prueba validada en la Tabla 1 Tabla 1 Protocolos de enriquecimiento de muestras ADAC Research Institute Performance Tested Methods ENRIQUECIMIENTO PRIMARIO ENRIQUECIMIENTO SECUNDARIO VOLUMEN DE ENRIQUECI MIENTO ml Temperatura 1 0 Tiempo de enriqueci miento h MEDIO DE ENRIOUECI MIENTO Temperatura 1 0 C Tiempo de enrigueci miento h Carne de res molida cruda carne de cerdo molida cruda carne de pollo molida cruda Camar n crudo congelado Huevo entero liguido pasteurizado Alimento seco para perros Ramillete de espinacas frescas Caracteristicas ambientales superficie de acero inoxidable tama o de la muestra de 100 cm 1 esponja Bocaditos de pollo rebozados Para otras matrices Tabla 2 Protocolos de enriquecimiento de muestras Caldo R V R10 0 1 ml en 10 0 ml Caldo R V R10 0 1 ml en 10 0 ml 41 5 8 24 No se requiere para los alimentos con cargas microbianas bajas No se reguiere para los alimentos con cargas microbianas bajas Caldo R V R10 0 1 ml en 10 0 ml 41 5 24 No se requiere para los alimentos con cargas microbianas bajas
496. shun Avenue 7 Singapore 768923 65 64508869 3M Japan 3M Health Care Limited 33 1 Tamagawadai 2 chrome Setagaya ku Tokyo 158 8583 Japan 81 570 011 321 3M Australia Bldg A 1 Rivett Road North Ryde NSW 2113 Australia 61 1300 363 878 Rom n a 2013 3M All rights reserved 3M and Petrifilm are trademarks of 3M Used under license in Canada 34 8713 3115 2 a 3M 2013 09 Petrifilm 3M Petrifilm SALX Petrifilm SALX 3M 3M 3M SAL 3M Petrifilm SALX
497. sk konfirmering c Hvis ikke 3M Petrifilm SALX plater kan analyseres innen 1 time etter de fjernes fra inkubatoren sirkle f rst inn de presumptive koloniene av Salmonella p toppfilmen ved bruk av en permanent merkepenn med ultra fin spiss og plasser deretter platene i en forseglet plastpose for senere analyse Beskytt 3M Petrifilm SALX plater fra lys og oppbevar ved 20 til 10 C i opptil 72 timer La platen varmes opp til romtemperatur 20 25 C lt 60 RF f r konfirmeringsplaten legges inn i platen A ADVARSEL For redusere risiko forbundet med et falskt negativt resultat som kan lede til utslipp av kontaminert produkt og mulighet for falskt positivt resultat som krever en retest bruk alltid en permanent merkepenn med ultra fin spiss til sirkle rundt de karakteristiske presumptive Salmonella koloniene p toppfilmen av 3M Petrifilm SALX plate for korrekt oppbevaring av platen og eller for plassering av 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplate p gelen BIOKJEMISK KONFIRMERING 1 Benytt god laboratoriepraksis for unng krysskontaminering og eller direkte kontakt med 3M Petrifilm SALX plate og eller 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplate 2 Fjern en individuelt pakket 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplate fra posen sin og la den oppn romtemperatur 20 25 C lt 60 RF Fjern deretter 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplaten fra pakken ved skrelle pakken og eksponere 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplatens flik g
498. solation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp Fare riferimento alle versioni attuali dei metodi standard elencati in precedenza LEGENDA DEI SIMBOLI li Consultare le istruzioni per l uso del prodotto Il termine lot all interno di un riquadro e la clessidra sono simboli che rappresentano il numero di lotto e la data di scadenza La clessidra amp seguita da anno e mese che rappresentano la data di scadenza anno e mese AAAA MM Nel suo insieme la riga che segue il simbolo della clessidra indica il numero di lotto AAAA MM AZ Conservare nell intervallo di temperature indicato AOAC amp un marchio registrato di AOAC INTERNATIONAL Performance Tested Research Institute amp un marchio di servizio di AOAC INTERNATIONAL CIT italiano ri Figura A Figura B Figura C Figura D Figura F za Figura H Figura G Figura I Figura J Figura K 3M United States 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 800 328 6553 3M Canada Post Office Box 5757 London Ontario N6A 4T1 Canada 1 800 563 2921 3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl Schurz Strasse 1 D41453 Neuss Germany 49 2131 14 3000 3M Latin America 3M Center Bldg 275 5W 05 St Paul MN 55144 1000 USA 1 954 340 8263
499. ssare un abbigliamento protettivo adeguato poich in alcuni casi determinati componenti possono provocare reazioni allergiche o irritazioni Per ridurre i rischi associati alla contaminazione ambientale e Seguire gli standard di settore e le normative locali vigenti per lo smaltimento di rifiuti contaminati A ATTENZIONE II Sistema 3M Petrifilm SALX non distingue un ceppo di Salmonella da un altro Per ulteriori informazioni consultare la scheda di sicurezza dei materiali Per qualsiasi domanda su applicazioni o procedure specifiche visitare il nostro sito Web all indirizzo www 3M com foodsafety o contattare il distributore o il rappresentante 3M di zona RESPONSABILIT DELUUTENTE Gli utenti sono tenuti a leggere e apprendere le istruzioni e le informazioni relative al prodotto Visitare il nostro sito web all indirizzo www 3M com foodsafety oppure contattare il distributore locale o rappresentante commerciale 3M per ulteriori informazioni Nella scelta di un metodo di test importante tener conto del fatto che fattori esterni quali i metodi di campionamento i protocolli di test la preparazione del campione la manipolazione e le tecniche di laboratorio possono influenzare i risultati responsabilit dell utente nel selezionare un qualsiasi metodo di analisi o prodotto valutare un numero sufficiente di campioni con le matrici appropriate e con particolari caratteristiche microbiche per soddisfare i criteri relativi alla metodol
500. sscheibe auf das Gel aufsetzen Zur Verminderung der Risiken die mit der Belastung durch Chemikalien und Biogef hrdung verbunden sind e F hren Sie die Testverfahren mit Pathogenen in einem entsprechend ausger steten Labor und unter der Aufsicht von geschultem Fachpersonal durch e Befolgen Sie stets die bew hrten Standard Laborpraktiken Good Laboratory Practice GLP einschlieBlich der korrekten Sicherheitsaufbewahrung und tragen Sie bei der Handhabung der zu testenden Stoffe und Proben angemessene Schutzkleidung und einen geeignete Augenschutz e Vermeiden Sie den direkten Kontakt mit dem Inhalt des Anreicherungsmediums und den beimpften Platten e Entsorgen Sie das Anreicherungsmedium und die beimpften Platten entsprechend aller geltenden Vorschriften seitens der Regierung und der Beh rden sowie der entsprechenden Laborverfahren e Tragen Sie beim Umgang mit der 3M Petrifilm SALX Platte geeignete Schutzkleidung da einige der Komponenten bei einigen Personen Allergien oder Irritationen hervorrufen k nnen Zur Verminderung der Risiken die mit Umweltverschmutzung verbunden sind e Befolgen Sie die aktuellen Industrienormen und die lokalen Vorschriften f r die Entsorgung kontaminierter Abf lle A VORSICHT Das 3M Petrifilm SALX System nimmt keine Unterscheidung der einzelnen Salmonellenst mme vor Weitere Informationen finden Sie im Sicherheitsdatenblatt Sollten Sie Fragen zu bestimmten Anwendungen oder Verfahren haben besuchen
501. st ed zpracov n potravin kter byly validov ny bu u ivatelem nebo t et stranou 3M Petrifilm SALX Syst m pou ijte pouze s povrchy neutraliza n mi pufry a protokoly kter byly validov ny bu u ivatelem nebo t et stranou 3M Petrifilm SALX Syst m skladujte jak je uvedeno na obalu a v pokynech k produktu i te se postupy a prov d jte testy p esn tak jak je uvedeno v pokynech k produktu V dy pou ijte permanentn popisova s ultra tenk m hrotem k zakrou kov n charakteristick ch presumptivnich koloni Salmonella na vrchn f lii p ed um st n m produktu 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen na gel Pro sn en rizik spojen ch s vystaven m vlivu chemick ch l tek a biologick ch nebezpe e Prove te testov n patogen v n le it vybaven laborato i pod dohledem vy kolen ch pracovn k e Vidy dodr ujte standardn spr vnou laboratorn bezpe nostn praxi GLP v etn dn ch izola n ch postup pou v n vhodn ho ochrann ho o acen a ochrany zraku p i manipulaci se zku ebn mi materi ly a zku ebn mi vzorky e Zabra te p m mu kontaktu s obsahem obohacen ho m dia a nao kovan ch ploten e 7likvidujte obohacen m dia a nao kovan plotny podle v ech platn ch vl dn ch regulatornich na zen a platn ch laboratorn ch postup e P i manipulaci s plotnou Petrifilm SALX pou vejte vhodn ochrann o acen proto e n kter z kompon
502. staan ja anna sen l mmet huoneenl mp iseksi 20 25 C lt 60 90 suhteellinen kosteus Poista 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekko yksitt ispakkauksestaan avaamalla pakkausta niin ett 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekon kieleke tulee esiin Tartu sitten kielekkeeseen ja ved 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekko ulos 3 Nosta 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustan p llyskalvo johon olet jo ymp r inyt oletetut Salmonella pes kkeet ja aseta 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekko geelin p lle rullaten jotta v liin ei j ilmakuplia kuva J Sulje 3M Petrifilm SALX Kasvatusalusta 4 Pyyhi p llyskalvoa varovasti ja tasaisesti painaen k sineet k dess mahdollisten ilmakuplien poistamiseksi ympp ysalueelta ja varmista ett 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekko ja geeli ovat hyvin kosketuksissa toisiinsa kuva K 5 Inkuboi Petrifilm SALX J rjestelm kasvatusalustaa ja kiekkoa 41 5 1 0 C ssa 4 5 tuntia vaaka asennossa oikea puoli yl sp in enint n 20 kasvatusalustaa 6 Poista 3M Petrifilm SALX J rjestelm inkubaattorista ja jatka tulosten lukemisella Luevain ymp r idyt oletetut Sa monella pes kkeet Katso taulukko 4 FD Suomenkielinen a Taulukko 4 3M Petrifilm SALX J rjestelm n tulkinta Pes kkeen v ri Biokemiallisen Vihre st Sinisest varmistuksen tulos siniseen tummansiniseen Biokemiallisesti varmennettu Y Biokemiallisesti
503. steril fortynderv ske midt p den nederste film Figur B Luk ikke den verste film for hele m ngden p 2 0 ml er blevet doseret 4 Rulforsigtigt den gverste film oven p fortynderv sken for at undg luftbobler Figur C 5 Plac r 3M Petrifilm M Flad Spreder katalognr 6425 midt p pladen Tryk forsigtigt p midten af sprederen for at fordele v sken j vnt Spred fortynderv sken ud over hele 3M Petrifilm SALX Pladens v kstareal f r gelen dannes Lad ikke sprederen glide hen over filmen Figur D 6 Fjern sprederen og efterlad 3M Petrifilm SALX Pladen uforstyrret i mindst 1 minut 7 Der henvises til vejledninger til 3M Petrifilm SALX Hydreret Plade Farvekort for at kontrollere den hydrerede 3M Petrifilm SALX Plades gelfarve 8 Plac r 3M Petrifilm SALX Pladen p en j vn overflade i mindst 1 time ved stuetemperatur 20 25 C lt 60 relativ luftfugtighed beskyttet mod lys for at lade gelen dannes Hydrerede 3M Petrifilm SALX Plader kan opbevares ved stuetemperatur 20 25 C lt 60 relativ luftfugtighed beskyttet mod lys i op til 8 timer inden brug Hvis hydrerede 3M Petrifilm SALX Plader ikke skal bruges inden for 8 timer skal de opbevares i en forseglet plastikpose Beskyt 3M Petrifilm SALX Plader mod lys og opbevar dem ved 20 til 10 C i op til 5 dage 9 N r 3M Petrifilm SALX Plader fjernes fra opbevaring skal de n stuetemperatur inden de bruges PLADEINOKULATION 1 Fjern opformeringsmediet fra ink
504. struktioner 1 Hydr r en plade med 2 ml 0 1 ml sterilt destilleret vand omvendt osmosevand eller Butterfield s fosfatfortynderv ske 2 Vent mindst t minut ved 20 25 C Dansk 3 Sammenlign gelfarven p den hydrerede 3M Petrifilm SALX Plade med den rode farveprave pa 3M Petrifilm SALX Hydreret Pladefarvekort Hvis det midterste gelomrade svarer til farvekortet fortsaettes der med metoden 4 Hvis gelfarven p den hydrerede 3M Petrifilm SALX Plade forekommer orange til brun MA DEN IKKE ANVENDES Dette angiver at pakken har v ret udsat for ekstremt h je temperaturer Kontakt din lokale 3M repr sentant For at reducere risici forbundet med et falsk negativt resultat der f rer til frig relse af kontaminerede produkter og eller muligheden for falsk positive resultater der kr ver en ny test e Anvend altid 3M Petrifilm SALX System inden udl bsdatoen e Anvend 3M Petrifilm SALX System med f devarepr ver og pr ver fra f devareprocesmilj et der er blevet valideret af enten brugeren eller en tredjepart e Anvend kun 3M Petrifilm SALX System med overflader neutraliserende buffere og protokoller der er blevet valideret af enten brugeren eller af en tredjepart e Opbevar 3M Petrifilm SALX System som angivet p pakken og i produktinstruktionerne F lg procedurerne og udf r testene pr cist som angivet i produktinstruktionerne e Anvend altid en vandfast tuschpen med ultra tynd spids til at s tte cirkel om de ka
505. t de individuele verpakking door eerst de verpakking af te pellen zodat het lipje van de 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk verschijnt vervolgens het lipje vast te nemen en de 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk eruit te nemen 3 Til de bovenste film met de reeds omcirkelde vermoedelijke Salmonella kolonies van de Petrifilm SALX Plaat op en steek de Petrifilm SALX Bevestiging Disk erin door hem over de gel te rollen om luchtbellen te voorkomen Afbeelding J Sluit de 3M Petrifilm SALX Plaat 4 Oefen met een gehandschoende hand voorzichtig een strijkbeweging uit om de luchtbellen in het inoculatiegebied te verwijderen en een goed contact tussen de gel en de 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk te garanderen Afbeelding K 5 Incubeer het 3M Petrifilm SALX Systeem plaat en disk bij 41 5 1 0 C gedurende 4 5 uur in een horizontale positie rechterkant naar boven in een stapel van niet meer dan 20 platen 6 Verwijder het 3M Petrifilm SALX Systeem uit de incubator en ga over tot een aflezing van de resultaten Lees alleen de omcirkelde vermoedelijke Sa monella kolonies af zie Tabel 4 NL Nederlands a Tabel 4 Interpretatie van het 3M Petrifilm SALX Systeem Kleur van kolonie Resultaat van Groen tot blauw Blauw tot donkerblauw evestiging Biochemisch bevestigd Biochemisch bevestigd Biochemisch bevestigd Biochemisch bevestigde positieve resultaten e Kolonies die groen tot blauw blauw t
506. t der farbigen Seite nach oben und in Stapeln mit maximal 20 Platten INTERPRETATION 1 Entnehmen Sie die 3M Petrifilm SALX Platten aus dem Inkubator und lesen Sie die Ergebnisse visuell ab 2 Indirektes Schwarzlicht kann die Farbe der Kolonien diskrete gelbe Zonen und die zu einer Kolonie geh renden Gasblasen besser erkennbar machen 3 Betrachten Sie die isolierten Kolonien zur Interpretation Siehe Tabelle 3 Z hlen Sie die eventuell vorhandenen Blasen im Gelfilm nicht mit 4 Pr sumptiv positive Salmonellenarten bilden rote bis braune Kolonien mit einer gelben Zone und oder einer Gasblase siehe Abbildung G Eine zu einer Bakterienkolonie geh rende Gasblase darf nicht weiter als einen Koloniedurchmesser von der Kolonie entfernt sein siehe Tabelle 3 unten 5 Deutsch dip Tabelle 3 Interpretation f r pr sumptiv positive Salmonellenarten Koloniefarbe Metabolismus der Kolonie Dunkelrot Braun Gelbe Zone Gasblase Prasumptiv Prasumptiv Prasumptiv Prasumptiv Prasumptiv Prasumptiv Prasumptiv Prasumptiv Prasumptiv Keine Salmonellenarten siehe Abbildung H e Blaue Kolonien gr ne Kolonien blau gr ne Kolonien und oder schwarze Kolonien mit oder ohne gelbe Zone und oder zugeh rige Gasblasen sind Organismen die nicht zu den Sa monellen z hlen e Rote dunkelrote und braune Kolonien ohne gelbe Zone und ohne zugeh rige Gasblase sind Organismen die nicht zu den Salmonellen z hlen e Rote dunkel
507. t of lt 10 colony forming units sample then step 3 can be skipped AOAC Research Institute RI Performance Tested Method PTM PERFORMANCE TESTED RESEARCH INSTITUTE LICENSE NUMBER 061301 In an AOAC RI PTM study the 3M Petrifilm SALX System was found to be an effective method for the detection of Salmonella The matrices tested in the study are shown in Table 1 The limit of detection of the 3M Petrifilm SALX System method is 1 5 colony forming units per validated test portion size in Table 1 Table 1 Sample Enrichment Protocols AOAC Research Institute Performance Tested Methods PRIMARY ENRICHMENT Test Matrix HIGH MICROBIAL LOAD SAMPLE CEN English jj SECONDARY ENRICHMENT SIZE ENRICHMENT VOLUME mL Temperature 1 C Enrichment Time hr ENRICHMENT MEDIUM Temperature 1 0 C Enrichment Time hr Raw ground beef raw ground pork raw ground chicken 225 Frozen uncooked shrimp 259 Pasteurized liquid whole egg 100g Dry dog food 375 g Fresh bunched spinach 25 g Environmental stainless steel surface 100 cm sample size 1 Sponge Cooked chicken nuggets For other matrices 25 g Table 2 Sample Enrichment Protocols R V R10 Broth 0 1 mL into 10 0 mL 41 5 R V R10 Broth 0 1 mL into 10 0 mL 41 5 Not required for low microbial load foods Not required for low micr
508. teselosteessa ja pakkauksessa esitetyll tavalla e Noudata k yt nt j ja teet testit t sm lleen tuoteselosteessa esitetyll tavalla e K yt aina eritt in ohutk rkist permanent kyn p llyskalvossa olevien ominaisuuksiltaan oletettujen Salmonella pes kkeiden ympyr imiseen ennen 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekon asettamista geeliin Jotta voit v hent kemikaaleille altistumiseen ja biologisiin vaaratekij ihin liittyvi riskej toimi seuraavasti e Suorita taudinaiheuttajan testaus asianmukaisesti varustetussa laboratoriossa koulutetun henkil st n valvonnassa e Noudata aina turvallisuuteen liittyvi hyvi laboratoriok yt nt j GLP sek sopivia suojamenettelyj ja k yt asianmukaisia suojavaatteita ja silm suojaimia k sitelless si testimateriaaleja ja testin ytteit e V lt suoraa kosketusta rikastusaineen ja ymp ttyjen kasvatusalustojen sis lt ihin e Noudata rikastusaineen ja ympattyjen kasvatusalustojen h vitt misess kaikkia sovellettavissa olevia virallisia m r yksi s nn ksi ja laboratoriomenettelyj e K yt asianmukaisia suojavaatteita k sitelless si Petrifilm SALX Kasvatusalustaa sill jotkin osat voivat olla joillekin henkil ille allergisoivia tai rsytyst aiheuttavia Jotta voit v hent ymp rist n saastumiseen liittyvi riskej toimi seuraavasti e H vit kontaminoituneet j tteet alan nykystandardien ja paikallisten m r ysten mukaan
509. tion e Follow current industry standards and local regulations for disposal of contaminated waste A CAUTION 3M Petrifilm SALX System does not differentiate any one Salmonella strain from another Consult the Material Safety Data Sheet for additional information If you have questions about specific applications or procedures please visit our website at www 3M com foodsafety or contact your local 3M representative or distributor USER RESPONSIBILITY Users are responsible for familiarizing themselves with product instructions and information Visit our website at www 3M com foodsafety or contact your local 3M representative or distributor for more information When selecting a test method it is important to recognize that external factors such as sampling methods testing protocols sample preparation handling and laboratory technique may influence results It is the user s responsibility in selecting any test method or product to evaluate a sufficient number of samples with the appropriate matrices and microbial challenges to satisfy the user that the chosen test method meets the user s criteria It is also the user s responsibility to determine that any test methods and results meet its customers and suppliers requirements As with any test method results obtained from use of any 3M Food Safety product do not constitute a guarantee of the quality of the matrices or processes tested LIMITATION OF WARRANTIES LIMITED REME
510. tollal majd tegye vissza a lemezeket egy lez rt m anyag zs kba k s bbi vizsg lat c lj b l Petrifilm SALX lemezek f nyt l v dve 20 s 10 C k z tti h m rs kleten legfeljebb 72 r ig t rolhat k Miel tt a korongot r teszi a lemezre hagyja a lemezeket szobah m rs klet re melegedni 20 25 C lt 60 relat v p ratartalom A VIGY ZAT A szennyezett telek vagy italok forgalomba ker l s t okoz hamis negat v eredm nyekkel vagy a vizsg lat megism tl s t ig nyl hamis pozit v eredm nyekkel j r kock zat cs kkent se rdek ben mindig ultrav kony alkoholos filctollal karik zza be a felt telezhet en Salmonella telepeket a 3M Petrifilm SALX lemez fels r teg n a lemez megfelel t rol sa el tt s vagy miel tt a 3M Petrifilm SALX konfirm l korongot r helyezn a g lre BIOK MIAI MEGER S T S 1 Tartsa be a helyes laborat riumi gyakorlatokat ezzel elker lve a keresztszennyez d st s vagy a Petrifilm SALX lemezzel s vagy a Petrifilm SALX konfirm l koronggal val k zvetlen rintkez st 2 Vegye ki az egyedi csomagol s 3M Petrifilm SALX konfirm l korongot a tasakj b l s hagyja szobah m rs klet re melegedni 20 25 C lt 60 relat v p ratartalom Ezut n vegye ki a 3M Petrifilm SALX konfirm l korongot az egyedi csomagol s b l gy hogy lefejti a csomagol st annyira hogy el rje a 3M Petrifilm SALX konfirm l korong f l t fogj
511. trifilm SALX plater og 3M Petrifilm SALX konfirmeringsplater inneholde mikroorganismer som kan utgj re en potensiell biologisk fare F lg gjeldende industristandarder og lokale forskrifter for avhending av kontaminert avfall Se HMS databladet for mer informasjon BRUKSANVISNING F lg alle instruksjoner n ye Dersom det ikke gj res kan det f re til un yaktige resultater Bruk egnede vernekl r og f lg standard for god laboratoriepraksis GLP Anrikelse av pr ver Matvarer Tabell 1 og 2 viser rettledning for testmatrisepr ver Det er brukerens ansvar validere alternative provetakingsprotokoller f eks sammensettinger eller forholdstall for fortynning for sikre at denne testmetoden tilfredsstiller brukerens kriterier For matvarer med lave mikrobielle laster Matvarer med lave mikrobielle laster har et totalt antall aerobiske kolonier lt 10 kolonidannende enheter gram Eksempler er pasteurisert kokt eller behandlet mat 1 Forvarm 3M Salmonella anrikelsesbuljong med tilf rt 3M Salmonella anrikelsestilsetning til 41 5 1 0 C se tabell 1 og 2 2 Kombiner anrikelsesmediet og pr ven aseptisk For alt kj tt og sterkt oppdelte pr ver anbefales det bruke stomacher filterposer Homogeniser grundig i 2 minutter Inkuber ved 41 5 1 0 Ci 18 24 timer se tabell 1 og 2 For matvarer med h ye mikrobielle laster Matvarer med h ye mikrobielle laster har et totalt antall aerobiske kolonier gt 10 kolonidannende enheter g
512. tru alimentele cu inc rc tur animale microbian sc zut Bulion R V R10 Y i Alimente legume 25g 225 41 5 18 24 0 1 ml n 10 0 mL 41 5 8 24 Din mediu gt 1 Burete 225 Respectati metodele de Nu este necesar pentru probele cu nc rc tur microbian referin corespunz toare sc zut Alte alimente NA pentru dimensiunea probelor si volumul de imbog tire UNELE PROBE DIN MEDIU SI ALTE PROBE DE ALIMENTE POT AVEA O NC RC TUR MICROBIANA RIDICAT NECESIT ND UTILIZAREA UNEI A DOUA IMBOG TIRI CU R V R10 HIDRATAREA PL CII 1 Utilizati diluanti sterili prescrisi pentru a hidrata Pl cutele Petrifilm SALX solvent de fosfat Butterfield ap distilat sau ap din osmoz invers 2 Pozitionati Pl cuta 3M Petrifilm SALX pe o suprafat plat neted Figura A 3 Ridicati partea superioar a foliei cu pipeta distribuiti perpendicular 2 0 ml 0 1 ml de solvent steril pe centrul p rtii de jos a foliei Figura B Nu inchideti folia superioar inainte de a distribui intregul volum de 2 0 ml 4 Rulati usor folia superioar n jos pe solvent pentru a preveni prinderea induntru a bulelor de aer Figura C Rom n a 5 Pozitionati Uniformizatorul plat 3M Petrifilm Nr Catalog 6425 pe centrul pl cu ei Ap sa i cu grij n centrul uniformizatorului pentru a mpr tia solventul n mod egal Distribuiti solventul pe ntreaga zon de cre tere a Placutei 3M Petri
513. tten 2 0 ml 0 1 ml av et egnet sterilt fortynningsmiddel midt p bunnfilmen figur B Ikke lukk toppfilmen for hele volumet p 2 0 ml er dispensert 4 Rull toppfilmen forsiktig ned p fortynningen for unng luftbobler figur C 4 Norsk dip Plasser 3MTM PetrifilmT flat spreder Katalognr 6425 midt p platen Trykk forsiktig p midten av sprederen fordele fortynningsmidlet jevnt utover Spre fortynningsmidlet over hele 3M Petrifilm SALX platens vekstomr de for gelen dannes Ikke la sprederen gli over filmen figur D 6 Fjern sprederen og la 3M Petrifilm SALX plate ligge uforstyrret i minst 1 minutt 7 Se veiledningen for fargekartet til 3M Petrifilm SALX hydrert plate for undersgke gelfargen p den hydrerte 3M Petrifilm SALX platen 8 Plasser Petrifilm SALX plate p en flat overflate i minst 1 time ved romtemperatur 20 25 C lt 60 RF beskyttet fra lys for at gel skal dannes Hydrerte 3M Petrifilm SALX plater kan oppbevares ved romtemperatur 20 25 C lt 60 RF beskyttet fra lys i opptil 8 timer for bruk Hvis hydrerte 3M Petrifilm SALX plater ikke skal brukes innen 8 timer oppbevar dem i en forseglet plastpose Beskytt 3M Petrifilm SALX plater fra lys og oppbevar ved 20 til 10 C i opptil 5 dager 9 La 3M Petrifilm SALX plater bli oppvarmet til romtemperatur for de brukes etter at de er fjernet fra oppbevaringsplassen PLATEINOKULERING 1 Fjern anrikelsesmediet fra inkubatoren og ror
514. tus c Jos et voi analysoida 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustoja tunnin kuluessa inkubaattorista ottamisesta ympyr i ensin oletetut Sa monella pes kkeet p llyskalvoon k ytt m ll eritt in ohutk rkist permanent kyn ja laita sitten kasvatusalustat tiiviisti suljettuun muovipussiin my hemp analysointia varten Suojaa 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustat valolta ja s ilyt niit 20 10 C ssa enint n 72 tuntia Anna kasvatusalustojen l mmet huoneenl mp isiksi 20 25 C lt 60 suhteellinen kosteus ennen kiekon asettamista kasvatusalustalle A VAROITUS Jotta voit v hent v rist negatiivisista tuloksista aiheutuvia pilaantuneen tuotteen markkinoille p syyn liittyvi riskej tai tai v rist positiivisista tuloksista aiheutuvia testin uusimiseen liittyvi riskej k yt aina eritt in ohutk rkist permanent kyn ominaisuuksiltaan oletettujen Salmonella pes kkeiden ympyr imiseen 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustan p llyskalvoon ennen kasvatusalustan asianmukaista s ilytyst ja tai ennen 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekon asettamista geeliin BIOKEMIALLINEN VARMENNUS 1 Noudata hyvi laboratoriok yt nt j v ltt ksesi ristikontaminaatiota ja tai suoraa kosketusta 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustaan ja tai 3M Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekkoon 2 Poista yksitt ispakattu Petrifilm SALX Varmennuslaskentakiekko pussi
515. tussen 20 en 10 C en niet langer dan 4 weken 2 NL Nederlands a Opslag van de Bevestiging Disk De 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disks zijn individueel verpakt in een foliezakje Ze zijn gevoelig voor zowel vocht als licht Bewaar de ongeopende zakjes met 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disks bij een temperatuur van 2 tot 8 C Verwijder alleen die individueel verpakte 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disks die onmiddellijk zullen worden gebruikt en bewaar de resterende 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disks op in de zak door het uiteinde van de zak om te vouwen en kleefband aan te brengen Om blootstelling aan vochtigheid te voorkomen mag u de geopende zakjes met 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disk niet in het koelvak bewaren Bewaar de dichtgemaakte zakjes op een koele 20 25 C droge plek minder dan 60 RV gedurende niet langer dan 4 weken Gebruik geen 3M Petrifilm SALX Platen die verkleuring vertonen na de hydratatie raadpleeg de 3M Petrifilm SALX Kleurenkaart voor Gehydrateerde Platen Gebruik geen 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disks die verkleuring vertonen De vervaldatum en het lotnummer staan vermeld op elk pak 3M Petrifilm SALX Platen en 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disks Het lotnummer staat ook vermeld op de individuele Platen en op de individuele dozen van Bevestiging Disks A Afvalverwerking Na gebruik kunnen de 3M Petrifilm SALX Platen en de 3M Petrifilm SALX Bevestiging Disks micro organismen bevatten die een biologisch ge
516. u 4 Francais Tableau 4 interpr tation du Syst me 3M Petrifilm SALX Couleur de la colonie R sultat de la Verte bleue Bleue bleu fonc Noire confirmation biochimique v Confirmation biochimigue v Confirmation biochimigue Confirmation biochimigue positive e Les colonies de couleur verte bleue bleue bleu fonc ou noire ou les colonies entour es d un pr cipit bleu correspondent une confirmation biochimigue du r sultat positif aux esp ces de Salmonella Confirmation biochimigue n gative e Les colonies qui restent rouges rouge fonc ou marron et qui ne sont pas entour es d un pr cipit bleu correspondent un r sultat n gatif aux esp ces de Salmonella 7 ll est possible de r aliser une sous culture des colonies pour une identification plus avanc e Pour ce processus porter une tenue et des lunettes de protection adapt es et suivre les bonnes pratiques de s curit en laboratoire a Soulever le film externe et dans des conditions aseptiques retirer la colonie du gel ou du 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation Si le gel est couvert d un 3M Petrifilm SALX Disque de Confirmation dans des conditions aseptiques retirer le disque puis toujours dans des conditions aseptiques retirer la colonie du gel b D poser la colonie dans sur le milieu selon la m thode standard adapt e 8 S il est impossible d effectuer la sous culture des colonies dans l heure suivant le retrait
517. ubatoren og ryst indholdet med h ndkraft 2 Anvend en steril 10 uL slynge 3 mm diameter til at udtr kke hver pr ve Brug en glat slynge n der ikke har skarpe kanter og som ikke er forvreden for at forhindre geloverfladen i at brydes 3 bn 3M Petrifilm SALX Pladen og stryg oven p gelen Figur E Foretag en enkelt strygning for at f isolerede kolonier Figur 1 Start Afslut Figur 1 Stribemonstret p 3M Petrifilm SALX Plade 4 Rulden gverste film ned for at lukke 3M Petrifilm SALX Pladen 5 Meden handskebeskyttet h nd mens der praktiseres god laboratoriepraksis for at undg krydskontaminering og eller direkte kontakt med pladen skal der forsigtigt l gges j vnt tryk p den verste film med en fejende bev gelse for at fjerne eventuelle luftbobler i inokulationsomr det Figur F PLADEINKUBATION Inkub r plader ved 41 5 1 0 C i 24 timer 2 timer i en vandret position med den farvede side opad i stakke med maks 20 plader AFL SNING 1 Fjern 3M Petrifilm SALX Plader fra inkubatoren og forts t med visuelt at afl se resultaterne 2 Brug af indirekte bagbelysning kan forbedre afl sningen af kolonifarve diskrete gule zoner og gasbobler associeret med kolonien 3 For afl sning skal de isolerede kolonier unders ges visuelt Se Tabel 3 T l ikke artefakte bobler som kan v re til stede 4 Formodede positive Salmonella arter er r de til brune kolonier med en gul zone eller associeret gasboble eller be
518. ublic Health Dilemma of Lactose Fermenting Sa monella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 2 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies 3 ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 4 ISO 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal methods for sampling techniques from surfaces using contact plates and swabs 5 US Food and Drug Administration Bacteriological Analysis Manual Chapter 5 Salmonella Section 0 24 6 US Department of Agriculture USDA Microbiology Laboratory Guidebook 4 05 Isolation and Identification of Salmonella from Meat Poultry Pasteurized Egg and Catfish Products 7 150 6579 2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of Salmonella spp li YYYY MM YYYY MM AZ AOAC AOAC INTERNATIONAL
519. uente homogeneamente Espalhe o diluente sobre toda a rea de crescimento da 3M Placa Petrifilm SALX antes gue o gel se forme N o arraste o difusor sobre o filme figura D 6 Remova o difusor e deixe a 3M Placa Petrifilm SALX parada por pelo menos 1 minuto 7 COnsulte as orienta es dp cart o de cores da 3M Placa Petrifilm SALX hidratada para ver a cor do gel da 3M Placa Petrifilm SALX 8 Cologue a 3M Placa Petrifilm SALX sobre uma superficie plana por pelo menos 1 hora em temperatura ambiente 20 25 C lt 60 de UR protegida da luz para permitir a formac o do gel As 3M Placas Petrifilm SALX hidratadas podem ser armazenadas em temperatura ambiente 20 25 C 6096 de UR protegidas da luz por at 8 horas antes do uso Se as Placas Petrifilm SALX hidratadas n o forem ser utilizadas em ate 8 horas armazene as em um saco pl stico selado Proteja as 3M Placas Petrifilm SALX da luz e armazene as em temperatura de 20 a 10 C por at 5 dias 9 Ap sremover as 3M Placas Petrifilm SALX do armazenamento deixe as repousar ate atingir a temperatura ambiente antes de utiliz las INOCULACAO DA PLACA 1 Remova o meio de enriquecimento da incubadora e agite o conte do manualmente 2 Use um tubo de la o est ril de 10 uL 3 mm de di metro para retirar cada amostra Use um tubo de la o arredondado um que n o possua bordas irregulares e nem seja distorcido para evitar a ruptura da superficie do gel 3 Abra a 3M Placa Petrif
520. umentou o uso deste produto em setores diferentes do setor de alimentos Por exemplo a 3M n o documentou esse produto para testar amostras de agua farmac uticas de cosm ticos cl nicas ou veterin rias O 3M Petrifilm Sistema SALX nao foi avaliado com todos os produtos processos e ambientes de processamento poss veis protocolos de teste ou com todas as cepas poss veis de bact rias e pode n o detectar todas as cepas de Salmonella A 3M nao validou o 3M Petrifilm Sistema SALX utilizando amostras compostas Como acontece em todos os m todos de teste a formulac o do meio de enriquecimento pode influenciar os resultados A 3M Placa Petrifilm SALX s foi avaliada para uso com a Base para enriquecimento de Salmonella da 3M o Suplemento para enriquecimento de Salmonella da 3M e o Caldo Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 formulac o t pica de caldos R V R10 listada abaixo F rmula t pica Cloreto de magn sio anidro 13 4 gramas Cloreto de s dio 7 2 gramas Case na peptonada 4 54 gramas Fosfato de monopot ssio 1 45 gramas Verde de Malaquita 0 036 gramas gua desmineralizada 1000 0 mL pH 5 1 0 2 a 25 C Ajuste o pH conforme necess rio para atender aos padr es de desempenho Os componentes da 3M Placa Petrifilm SALX e do 3M Petrifilm Disco de Confirmac o SALX s o descontaminados embora n o esterilizados A 3M Food Safety 6 certificada pela International Organization for Standardization ISO 9001 para projeto e fabricac o
521. undetgrfoder Frisk Spinatbundt Milj m ssig rustfri st loverflade 100 cm Ikke p kr vet til pr ver med lav mikrobiel prgvestgrrelse belastning Tilberedte kyllingenuggets For andre matricer Tabel 2 Protokoller til proveopformering Testmatrice H J PRIM R OPFORMERING SEKUND R OPFORMERING MIKROBIEL BELASTNING OPFORMERINGS Temperatur Opforme OPFORME Temperatur Opforme M NGDE ml 1 C ringstid t RINGSMEDIUM 1 0 C ringstid t F devarer R t R V R10 k d fjerkr 225 medium 41 5 8 24 skaldyr og fisk 0 1 mli 10 0 ml Ikke p kr vet til f devarer med lav mikrobiel Dyrefoder belastning F devarer Di m Afgroder medium 0 1 ml i 10 0 ml Milj m ssig 1 svamp 225 Ikke p kreevet til prover med lav mikrobiel F lg passende referencemetode belastning Andre f devarer N mht provestorrelse og opformeringsmaengde VISSE MILJ M SSIGE OG ANDRE FODEVAREPROVER KAN HAVE EN H J MIKROBIEL BELASTNING OG KR VER BRUG AF R V R10 SEKUND R OPFORMERING Dansk PLADEHYDRERING 1 Brug ordinerede sterile fortynderv sker til hydrering af 3M Petrifilm SALX Plader Butterfield s fosfatfortynderv ske destilleret vand eller omvendt osmosevand 2 Plac r 3M Petrifilm SALX Pladen p en flad j vn overflade Figur A 3 L ft den verste film og dos r med den lodrette pipette 2 0 ml 0 1 ml
522. unt sensibile at t la umiditate c t si la lumin Depozitati pungulitele sigilate cu Discuri cu 3M Petrifilm SALX la o temperatur intre 2 i 8 C Scoateti doar acele Discuri cu 3M Petrifilm SALX ambalate individual care vor fi utilizate imediat si depozitati Discurile pungulitele deschise cu Discuri cu 3M Petrifilm SALX Depozitati pungulitele resigilate la loc r coros 20 25 C uscat RH sub 60 nu mai mult de 4 s pt m ni Nu utilizati Pl cutele 3M Petrifilm SALX care prezint semne de decolorare dup hidratare consultati Cardul de culoare pentru Pl cuta 3M Petrifilm SALX hidratat Nu utilizati Discurile cu 3M Petrifilm SALX care prezint semne de decolorare Data expir rii si num rul lotului sunt inscrise pe ambalajul Pl cutelor 3M Petrifilm SALX si al Discurilor cu 3M Petrifilm SALX Num rul lotului este de asemenea inscris si pe ambalajele pl cutelor individuale si pe cele ale discurilor Evacuarea Dupa utilizare Pl cutele 3M Petrifilm SALX si Discurile cu 3M Petrifilm SALX pot contine microorganisme care pot prezenta risc biologic Respectati standardele industriale curente si reglement rile locale pentru evacuarea reziduurilor contaminate Consultati Fisa tehnic de securitate pentru informatii suplimentare INSTRUCTIUNI DE UTILIZARE Respectati cu atentie toate instructiunile Nerespectarea acestora poate duce la rezultate imprecise Purtati mbr c minte de protectie corespunz toare si respecta i stand
523. urante la manipulaci n de materiales y muestras de prueba e Evite el contacto directo con los contenidos de los medios de enriguecimiento y las placas inoculadas e Deseche los medios enriguecidos y las placas inoculadas conforme a todas las normativas gubernamentales vigentes y a todos los procedimientos de laboratorio correspondientes e Uselaropa de protecci n adecuada cuando manipule la Placa 3M Petrifilm SALX ya gue es posible gue algunos de los componentes resulten alerg nicos e irritantes para algunos individuos Para reducir los riesgos asociados con la contaminaci n ambiental e Proceda de acuerdo con la normativa local y los est ndares de la industria actuales para el desecho de desperdicios contaminados A PRECAUCION EI Sistema 3M Petrifilm SALX no diferencia las diferentes cepas de Salmonella Consulte la Hoja de datos sobre seguridad de materiales para obtener m s informaci n Si tiene preguntas acerca de los procedimientos o las aplicaciones especificas visite nuestro sitio web en www 3M com foodsafety o comuniguese con su representante o distribuidor local de 3M RESPONSABILIDAD DEL USUARIO Los usuarios son responsables de familiarizarse con las instrucciones e informaci n del producto Visite nuestro sitio web en www 3M com foodsafety o p ngase en contacto con su representante o distribuidor local de 3M para obtener m s informaci n Al seleccionar un m todo de prueba es importante reconocer que factores externos t
524. uro de magnesio anhidro 13 4 gramos Cloruro de sodio 7 2 gramos Peptona case na 4 54 gramos Fosfato monopot sico 1 45 gramos Malaquita verde 0 036 gramos Agua desmineralizada 1000 0 ml pH 5 1 0 2 a 25 C Ajuste el pH seg n sea necesario para cumplir con las normas de rendimiento Los componentes de la Placa 3M Petrifilm SALX y el Disco de Confirmaci n 3M Petrifilm SALX est n descontaminados pero no esterilizados EI dise o y la fabricaci n de 3M Food Safety cuentan con la certificaci n correspondiente de la Organizaci n Internacional para la Estandarizaci n ISO 9001 SEGURIDAD EI usuario debe leer comprender y respetar toda la informaci n de seguridad que se incluye en las instrucciones del Sistema 3M Petrifilm SALX Guarde las instrucciones de seguridad para referencias futuras A ADVERTENCIA Indica una situaci n peligrosa que si no se evita podria ocasionar la muerte o lesiones graves o da os a la propiedad PRECAUCION Indica una situaci n peligrosa que si no se evita podria ocasionar lesiones moderadas o menores o da os a la propiedad A ADVERTENCIA No use el Sistema 3M Petrifilm SALX para el diagn stico de afecciones en seres humanos ni animales EI Sistema 3M Petrifilm SALX no diferenciar especificamente ciertas especies de Salmonella lactosa positivas principalmente la arizonaey S diarizonae de otros organismos lactosa positivos Las cepas lactosa positivas de Salmonella no aparecer n como
525. uskladn n m desky a nebo p ed um st n m produktu 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen BIOCHEMICK POTVRZEN 1 Postupujte podle spr vn laboratorn praxe aby se zabr nilo k ov kontaminaci a nebo p m mu kontaktu s plotnou Petrifilm SALX a nebo produktem Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen 2 Vyjm te individu ln balen Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen z jeho s ku a umo n te mu aby se oh l na pokojovou teplotu 20 25 C lt 60 RV Pak vyjm te 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen z jeho individu ln ho obalu sloupnut m obalu aby se odhalila chytka produktu 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen chytku uchopte a vyjm te 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen 3 Zvedn te vrchn f lii s ji zakrou kovan mi presumptivn mi koloniemi Salmonella plotny Petrifilm SALX a vlo te Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen jeho rozvinut m na gel aby se p ede lo zachycen vzduchov ch bublinek obr zek J Uzav ete plotnu 3M Petrifilm SALX 4 Rukou v rukavici jemn p eje te rovnom rn m tlakem po vrchn f lii aby se odstranily ve ker vzduchov bublinky v oblasti inokulace a aby se zajistil dobry kontakt mezi gelem a produktem 3M Petrifilm SALX Disk rychl ho potvrzen obr zek K 5 Inkubujte 3M Petrifilm SALX Syst m plotna a disk p i teplot 41 5 1 0 C po dobu 4 5 hodin v horizont ln poloze spr vnou
526. v si diferential pentru Salmonella asigur nd un rezultat prezumtiv Discul cu 3M Petrifilm SALX contine un substrat biochimic care faciliteaz confirmarea biochimic a organismelor de Salmonella Pl cu a Petrifilm SALX este utilizat cu sau f r Discul cu Petrifilm SALX Discul cu Petrifilm SALX poate fi utilizat doar mpreun cu Pl cuta Petrifilm SALX Sistemul cu Petrifilm SALX este destinat utilizarii in laborator de c tre profesionisti instruiti pentru tehnicile de laborator nu a documentat utilizarea acestui produs n alte ramuri industriale dec t industria alimentar De exemplu 3M nu a documentat acest produs pentru testarea probelor de ap farmaceutice cosmetice clinice sau veterinare Sistemul cu 3M Petrifilm SALX nu a fost evaluat pentru toate produsele alimentare procesele alimentare ori mediile de procesare a alimentelor cu toate protocoalele de testare posibile ori cu toate tulpinile de bacterii posibile si este posibil s nu poat detecta toate tulpinile de Salmonella 3M nu a validat Sistemul cu 3M Petrifilm SALX utiliz nd probe compozite La fel ca in cazul tuturor metodelor de testare formula mediului de imbog tire poate influenta rezultatele Pl cuta 3M Petrifilm SALX a fost evaluat doar pentru utilizarea cu de mbogatire pentru Salmonella 3M Supliment de mbogatire pentru Salmonella si Bulionul Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 formula standard a bulio
527. vaar kunnen vormen Volg de actuele sectornormen en lokale reglementen voor het afvoeren van besmet afvalmateriaal Raadpleeg het veiligheidsinformatieblad voor aanvullende informatie GEBRUIKSAANWIJZINGEN Volg alle instructies zorgvuldig op Het niet opvolgen van de instructies kan onnauwkeurige resultaten tot gevolg hebben Draag geschikte veiligheidsuitrusting en volg de standaard veiligheidspraktijken voor laboratoria Monsterverrijking Voedingsmiddelen Tabel 1 en 2 bieden richtlijnen voor testmatrixmonsters Het is de verantwoordelijkheid van de gebruiker om alternatieve bemonsteringsprotocollen bijv samenstelling of verdunningsverhoudingen te valideren om ervoor te zorgen dat deze testmethode voldoet aan de criteria van de gebruiker Voor voedingsmiddelen met lage microbi le belasting Voedingsmiddelen met lage microbi le belasting hebben een totale hoeveelheid aerobe kolonies dat lt 104 kolonievormende eenheden gram Enkele voorbeelden daarvan zijn gepasteuriseerde bereide of verwerkte levensmiddelen 1 Warm het 3M Salmonella Verrijkingsmedium op met het toegevoegde Salmonella Verrijking Supplement tot 41 5 1 0 C zie Tabel 1 en 2 2 Combineer het verrijkingsmedium en monster op steriele wijze Voor alle vlees en hoge partikelmonsters is het gebruik van Stomacher filterzakken aanbevolen Homogeniseer grondig gedurende 2 minuten Incubeer bij 41 5 1 0 C gedurende 18 24 uur zie Tabel 1 en 2 Voor voedingsmiddele
528. vironmental samples that have been validated either by the user or by a third party Use the 3M Petrifilm SALX System only with surfaces neutralizing buffers and protocols that have been validated either by the user or by a third party Store the 3M Petrifilm SALX System as indicated on the package and in the product instructions Follow the procedures and perform the tests exactly as stated in the product instructions Always use a permanent ultra fine tip marker to circle the characteristic presumptive Salmonella colonies on the top film before placing the 3M Petrifilm SALX Confirmation Disk onto the gel To reduce the risks associated with exposure to chemicals and biohazards e Perform pathogen testing in a properly equipped laboratory under the control of trained personnel e Always follow standard good laboratory safety practices GLP including proper containment procedures wearing appropriate protective apparel and eye protection while handling testing materials and test samples e Avoid direct contact with the contents of the enrichment medium and inoculated plates e Dispose of enrichment media and inoculated plates according to all applicable government regulatory regulations and applicable laboratory procedures e Wear appropriate protective apparel while handling the 3M Petrifilm SALX Plate as some of the components may be considered allergenic and irritants to some individuals To reduce the risks associated with environmental contamina
529. vn ch testovac ch postupech nap klad Spr vn laboratorn praxe nebo ISO 170252 A VAROV N Pro sn en rizik spojen ch s fale n negativn m v sledkem kter vede k uvoln n kontaminovan ho produktu k prodeji e Po pou it ka d plotny v dy zkontrolujte barvu gelu hydratovan rychl kultiva n plotny Petrifilm Salmonella s pou it m p ilo en ho n vodu 1 Hydratujte jednu plotnu 2 ml 0 1 ml steriln destilovan vody vody upraven reverzn osm zou nebo fosfatov ho fedidla Butterfield 2 Po kejte minim ln jednu minutu p i 20 25 C CS esky a 3 Porovnejte barvu gelu na hydratovan plotn 3M Petrifilm SALX se vzorkem erven barvy vzorkovnici barev hydratovan plotny 3M Petrifilm SALX Jestli e je st edov oblast gelu podobn vzorkovnici pokra ujte v postupu 4 Jestli e se barva gelu na hydratovan plotn Petrifilm SALX jev jako oran ov a hn d plotnu NEPOU VEJTE Sv d to o tom e balen bylo vystaveno extr mn vysok m teplot m Obra te se na sv ho m stn ho z stupce spole nosti 3M Pro sn en rizik spojen ch s fale n negativn m v sledkem kter vede k uvoln n kontaminovan ho produktu k prodeji a nebo mo nosti fale n pozitivn ch mm vy aduj c ch opakovan testov n 3M Petrifilm SALX Syst m v dy pou ijte p ed datem exspirace 3M Petrifilm SALX Syst m pou ijte se vzorky potravin a vzorky z pro
530. vualueelle ennen kuin laimennin hyytel ityy Al liu uta levitint kalvon p ll kuva D 6 Poista levitin ja j t 3M Petrifilm SALX Kasvatusalusta odottamaan v hint n 1 minuutin ajaksi 7 Tarkasta hydratoidun 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustan geelin v ri 3M Petrifilm SALX Hydratoidun Kasvatusalustan V rikortissa olevien ohjeiden avulla 8 Aseta 3M Petrifilm SALX Kasvatusalusta geelin muodostumista varten tasaiselle pinnalle v hint n 1 tunnin ajaksi huoneenl mp n 20 25 C 60 suhteellinen kosteus valolta suojattuna Hydratoituja Petrifilm SALX Kasvatusalustoja voidaan s ilytt huoneenl mm ss 20 25 C lt 60 suhteellinen kosteus valolta suojattuna enint n 8 tuntia ennen k ytt Jos hydratoituja 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustoja ei aiota k ytt 8 tunnin kuluessa s ilyt niit tiiviisti suljetussa muovipussissa Suojaa 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustat valolta ja s ilyt niit 20 10 C ssa enint n 5 p iv 9 Otettuasi 3M Petrifilm SALX Kasvatusalustat s ilytyksest anna niiden l mmet huoneenl mp isiksi ennen k ytt KASVATUSALUSTAN YMPP YS 1 Poista rikastusaine inkubaattorista ja ravista sis lt k sin 2 K yt steriili 10 mikrolitran silmukkaa halkaisija 3 millimetri kunkin n ytteen poisvet miseen K yt sile silmukkaa jossa ei ole rosoisia reunoja ja joka ei ole v ntynyt jotta geelin pinta ei rikkoudu 3 Avaa Petrifilm SAL
531. xempel inte dokumenterat produkten f r test av vatten l kemedels kosmetika eller veterin rprover eller kliniska prover 3M Petrifilm SALX System har inte utv rderats f r alla m jliga livsmedelsprodukter livsmedelsprocesser och f h llanden f r livsmedelsprocesser testprotokoll eller f r alla m jliga bakteriestammar och kanske inte p visar alla sa monellastammar 3M har inte validerat 3M Petrifilm SALX System med hj lp av sammansatta prover Som f r alla testmetoder kan sammans ttningen av det anrikade mediet p verka resultaten 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta har endast utv rderats f r anv ndning med 3M Salmonella anrikningsbuljong 3M Salmonella anrikningstill gg och Rappaport Vassiliadis R10 R V R10 buljong typisk sammans ttning av R V R10 buljong visas nedan Typisk sammans ttning Magnesiumklorid vattenfri 13 4 gram Natriumklorid 7 2 gram Kaseinpepton 4 54 gram Kaliumdiv tefosfat 1 45 gram Malakitgr nt 0 036 gram Demineraliserat vatten 1 000 0 ml pH 5 1 0 2 vid 25 9G Justera pH v rdet f r att uppfylla prestandakraven Komponenterna i 3M Petrifilm SALX Odlingsplatta och 3M Petrifilm SALX verifieringsplatta r dekontaminerade men inte steriliserade 3M Food Safety har certifiering enligt Internationella standardiseringsorganisationen ISO 9001 f r design och tillverkning S KERHET Anv ndaren b r l sa f rst och f lja all s kerhetsinformation i anvisningarna f r 3M Petrifilm SALX System Beh
532. y wtedy przechowywa P ytki SALX Petrifilm firmy 3M do dalszej analizy przez umieszczenie w zamkni tym plastikowym worku w temperaturze 20 do 10 C nie d u ej ni przez 72 godziny w ciemno ci Umo liwi P ytkom SALX Petrifilm firmy ogrzanie si do temperatury pokojowej 20 25 C lt 60 RH przed przyst pieniem do dalszej hodowli w celu identyfikacji Po zako czeniu testu utylizowa P ytki SALX Petrifilm firmy oraz Dyski do szybkiego potwierdzania obecno ci bakterii SALX Petrifilm firmy zgodnie z aktualnymi standardami przemys owymi i lub przepisami miejscowymi Dodatkowe informacje s zamieszczone w Przewodniku interpretacji dla Systemu SALX Petrifilm firmy 3M W przypadku pyta na temat konkretnych zastosowa lub procedur nale y odwiedzi stron www 3M com foodsafety lub skontaktowa sie z lokalnym przedstawicielem lub dystrybutorem firmy 3M PI MIENNICTWO 1 Dw AW N 1 McDonough P L et al 2000 Diagnostic and Public Health Dilemma of Lactose Fermenting Salmonella enterica Serotype Typhimurium in Cattle in the Northeastern United States J Clin Microbiol 38 1221 1226 U S Food and Drug Administration Code of Federal Regulations Title 21 Part 58 Good Laboratory Practice for Nondinical Laboratory Studies ISO IEC 17025 General reguirements for the competence of testing and calibration laboratories 150 18593 2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizonta
533. ynne cate jaja Sucha karma dla ps w Peczek wiezego Pozywka R V R10 0 1 ml do 10 0 ml Pozywka R V R10 0 1 ml do 10 0 ml 41 5 Nie jest wymagane do zywnosci o niskim obciazeniu mikrobiologicznym Nie jest wymagane do zywnosci o niskim obciazeniu mikrobiologicznym Pozywka R V R10 0 1 ml do 10 0 ml 115 szpinaku Srodowiskowe powierzchnia stali nierdzewnej 100 cm PORTS A Nie jest wymagane do pr bek o niskim obciazeniu rozmiar pr bki mikrobiologicznym Gotowane nuggetsy z kurczaka Dla innych matryc Tabela 2 Protokoty wzbogacania pr bek Matryca pr bki WYSOKIE WIEL WZBOGACENIE PIERWOTNE WZBOGACENIE WT RNE OBCIAZENIE KOSC gt MIKROBIOLO PROBKI OBJETOSC Temperatura Gas POZYWKA Temperatura Czas GICZNE WZBOGACANIA ETO wzbogacania WZBOGACAJACA 1 0 C wzbogacania ml godz godz ywno surowe Pozywka R V R10 E mieso dr b owoce 25g 225 0 1 ml do 10 0 ml 41 5 8 24 morza i ryby PaszadiazWierzat 375 3375 Nie jest wymagane do zywnosci o niskim obciazeniu 4 9 mikrobiologicznym D Pozywka R V R10 Zywno produkty 25g 225 415 18 4 0 1 ml do 10 0 ml 41 5 8 24 Srodowiskowa N 1 gabka 225 Stosowa odpowiednia metode Nie jest wymagane do pr bek o niskim obciazeniu PR x referencyjna w odniesieniu mikrobiologicznym Inne Srodki spozywcz
534. zn k a dodavatel Stejn jako u jak chkoliv testovac ch metod ani v sledky z skan pomoc jak hokoliv v robku spole nosti 3M Food Safety nezaru uj kvalitu testovan ch vzork a proces OMEZEN ZARUKY OMEZENI NAHRADY SKODY NENI LI VYSLOVNE UVEDENO JINAK V CASTI O OMEZEN ZARUCE NA BALEN JEDNOTLIVYCH PRODUKTU NENESE SPOLECNOST ZADNOU VYSLOVNOU ANI IMPLICITNI ZARUKU V ETN NAP KLAD JAK KOLIV Z RUKY PRODEJNOSTI CI VHODNOSTI KE KONKRETNIMU UCELU Pokud je v robek spole nosti 3M Food Safety vadn spole nost 3M nebo jej autorizovan distributor dle vlastn ho rozhodnut vym n nebo vr t kupn cenu produktu Jin opravn prost edky spole nost neposkytuje Jakoukoliv p edpokl danou vadu v produktu mus te okam it ozn mit spole nosti 3M do 60 dn od zji t n a produkt mus te vr tit spole nosti 3M Chcete li z skat autorizaci vr cen ho zbo obra te se telefonicky na podporu pro z kazn ky 1 800 328 1671 v USA nebo na m stn ho ofici ln ho z stupce spole nosti 3M Food Safety OMEZEN ODPOV DNOSTI SPOLE NOSTI 3M SPOLE NOST 3M NENESE ODPOV DNOST ZA DNOU ZTR TU ANI P MOU NEP MOU SPECI LN N HODNOU NEBO N SLEDNOU KODU V ETN NAP KLAD ZTR TY ZISKU Odpov dnost spole nosti 3M v dn m p pad dle dn pr vn teorie nep ekro kupn cenu produktu u n ho je uplat ov na vada SKLADOV N A LIKVIDACE Skladov n plotny Po obdr

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