Elektro-Einbauherd EH 201 CN EH 202 CN EH 203 CN
Contents
1. eet Aere Ge gen 2 Sicherheltshinwelse 3 222 22 ec Rach wc Eege ee eee unter Sateen 4 GerateabDilQuing E 5 Zeitsch lt uhr er a E T T cee sececctenassressescstaadscasansncansssascaececescseesssis 6 Einstellung der Uhrzeit cceccceeescceseeceeeeneeeeeeeeeescaeeeceeeeescaeeesseaeeesseeeeseneeeeneeeeeeneess 7 Kurzzeitmesser Timer EE 7 Abschaltautomatik ccccccccccccecscseessseceeeeeececesaaeesnesececeeeeeesesauenaneseeeeeeesessneaaanaseess 8 Ein Abschaltautomatik ccccceeececceecccceceeseeesscceceeeeeceseueeaeesseceeeeeeeeenseuaaaeeseseeeenenees 9 Tipps zum Geschirr und Kochen sun 10 Kochstelle M WERPREREREFEEREEFEERHEFEFEHEPBENFENCHEEREEFEEREEPFEUFEEFEEFEFENEEREEFEEEEFERUETHEREREBEEENPEREEFERFRESEFEFENFREFBEENE 11 Bedienung der Kochstellen une tatan 11 Back fen 00 000000000 anna EE 12 Backofenknebel cccccceccessesssececeeeeeeeecueeesesseeceeeeeeeeeesaaeasneeseeceseeeeesaaanansseeeeseneeees 12 REN Le ue elle 12 Die Beheizungsarten u aa a aA aE a E a RE nee 13 Anwendung uuunssnssennnnennnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnsnnnnnsnnennsnnnnnnnnnnnnsnnnnnsnnnnnnnnennnnnnnn 15 Ee EE 15 Braten EE 15 Grillem und berbacken 2 2 4 24 coral BAS care ecu geed Eege rent 16 EINKOGHEM EE 16 EI EE 16 Anwendungs Tabelle cececccceseeeeeseeeeeseeeeeneeeeeseneeseseeeneueeeeseeeeeeseeesesnee2. ten sollte der Backofen ohne Zubeh r ca 2 Stunden bei maximaler Temperatur im HeiBluftbetrieb arbeiten um die Verschmut zungen zu beseitigen Bei sehr starker Verschmutzung m ssen die katalytischen Bleche herausgenommen und gereinigt werden katalytisches Blech nurbei einigen Modellen Ausbau katalytisches Blech Wichtig Vor Demontage das Ger t vom Netz trennen Zubeh r wie Backblech Rost usw und die seitlichen Einhangegitter herausnehmen Die 4 Schrauben an der R ckwand heraus schrauben und katalytisches Blech entneh men Reinigung Das Blech zuerst in Sp lwasser gut einwei chen und anschlie end mit einer weichen B rste vorsichtig reinigen Wichtig die katalytische Beschichtung darf nicht besch digt oder abgekratzt werden weil sonst die selbstreinigende Wirkung ver loren geht Das Blech gut sp len so dass keine Reini gungsmittelr ckst nde zur ckbleiben Das gereinigte Blech hinten im Backofen wieder einsetzen und mit den Schrauben befestigen Netzverbindung wieder herstellen 21 Reinigung und Pflege 22 A Die Fassung der Backofenlampe steht unter Spannung Zum Auswechseln der Backofenbeleuchtung das Ger t unbedingt vom Netz trennen Ger te Sicherung aus schalten Backofenlampe auswechseln Austauschlampen k nnen ber den Fach handel bezogen werden auf Temperatur best ndigkeit von 300 C achten e Auf den Backofenboden ein K chentuch l
3. der Kochmulde bzw des Glaskeramik Kochfeldes in die farbig passende Buchse am Herd ganz einstecken Den Schutzleiteram Geh use anbringen e Ger t bis zum Anschlag in die Nische schieben e Backofent r ffnen und jeweils links und rechts mit den mitgelieferten vier Schrau ben und H lsen am Einbauschrank be festigen Die Schrauben nicht zu fest an ziehen Inbetriebnahme e S mtliche Verpackungsmaterialien entfer nen und evtl vorhandene Schutzfolien abziehen e Den Backofen und die Zubeh rteile kurz feuchtreinigen e Die gegenw rtige Uhrzeit an der Zeit schaltuhr einstellen nur bei einigen Mo dellen e Den leeren Backofen f r ca 30 Minuten mit Ober Unterhitze und maximaler Tem peratur betreiben Der entstehende typi sche Neugeruch ist unvermeidbar Bitte den Raum l ften 25 26 27 Garantie Information Consul bernimmt f r 3 Jahre nach Erwerb des Produktes alle Kosten f r Reparaturen welche nachweislich auf Produktionsfehler zur ckzuf hren sind Ab dem 3 Garantiejahr muss lediglich eine Anfahrts pauschale bezahltwerden Von der Garantie ausgeschlossen sind Leuchtmittel aller Art sowie Fehler und Folgesch den welche aufgrund fehlerhafter Montage entstanden sind Sichtbare u erliche Besch digungen welche nach der Montage beanstandet werden sind ebenfalls vom Garantie anspruch ausgeschlossen Consul EH203CN 12 2003
4. hren bzw berwachen erlauben Beispiel f r Ein Abschaltautomatik Die gegenw rtige Uhrzeit ist 10 05 Uhr Sie m chten dass ein vorbereitetes Gericht um 12 00 Uhr Betriebsende fertig ist Die Garzeit Betriebsdauer im Backofen soll 45 Minuten betragen Vorgehensweise Du e Dauer Taste Ch dr cken und mit der Taste 45 Minuten einstellen 0 00 gt 0 01 gt 0 02 0 44 gt 0 45 STOP e Stop Taste 3 dr cken und mit der Taste 12 00 Uhr einstellen 10 50 gt 10 51 gt 10 32 gt 12 00 e Speisen in den Backofen stellen Funkti ons Wahlschalter und dem Temperatur regler bet tigen e Um 11 15 Uhr schaltet sich der Backofen ein und um 12 00 Uhr wieder aus Akustisches Signal Die Lautst rke des Signaltons kann folgenderma en verstelltwerden Wenn keine Programmierung vorliegt die Taste mehrmals bet tigen um den Signal ton zu ver ndern Der zuletzt geh rte Signal ton wird bernommen Tipps zum Geschirr und Kochen O5 ell bech fav SEE yr Tipps zum Geschirrkauf Gute T pfe erkennt man an einem ebenen starken Boden Unebene T pfe verursa chen einen erh hten Energieverbrauch und l ngere Garzeiten e Beim Kauf von T pfen darauf achten dass h ufig der obere Topfdurchmesser ange geben wird Dieseristmeistens gr er als der Topfboden e Schnellkocht pfe sind durch den geschlos senen Garraum und den Uberdruck besonders zeit und energiesparend D
5. werden e Uberhitztes Fett oder Ol kann sich auf der Kochstelle entz nden Daher sollte der Koch vorgang st ndig beaufsichtigt werden Entz ndetes Fett oder Ol darf keinesfalls mit Wasser gel scht werden sondern muss durch Zudecken erstickt werden e Verwenden Sie Topflappen oder Topfhandschuhe und hantieren Sie vorsichtig um Ver brennungen zu vermeiden Bitte auf Kinder achten e Anschlusskabel von Elektroger ten d rfen die hei en Kochstellen nicht ber hren und nicht in der Backofent r eingeklemmt werden Wegen Kurzschlussgefahr die Kabel fernhalten e Keine brennbaren Gegenst nde im Backofen aufbewahren oder auf die Kochstellen legen Bei versehentlichem Einschalten besteht Brandgefahr Die Oberfl chen von Heiz und Kochger ten werden bei Betrieb hei Die Backofen innenfl chen und die Heizelemente werden sehr hei Halten Sie Kinder grunds tzlich fern e Wegen Kurzschlussgefahr darf zur Reinigung kein Dampfstrahlreiniger verwendet werden Wichtige Hinweise Aufden Backofenbodenkeine Alufolie Backbleche Pfannen oder T pfe legen Bei Betrieb kann der Boden durch den entstehenden Hitzestau besch digt werden e Obsts fte die vom Backblech tropfen k nnen auf der Emaille Flecken hinterlassen die evil nicht mehr entfernt werden k nnen Zur Vermeidung ein Backblech unten einsetzen Bestimmungsgem e Verwendung Das Ger t ist zum Einbau in einen Einbauschrank bestimmt es darf nur zum haushalts bli ch
6. Backofen wird beheizt falls er durch die Knebel eingeschaltet ist Normal betrieb Handbetrieb 5 Allgemeine Betriebsanzeige Das Ger t ist am Netz e gt Anzeige der Minuten TIMER Kurzzeitmesser Taste Funktion Kurzzeitmesser N 8 Dauer Taste Zi Funktion Betriebsdauer 9 Stop Taste TF Funktion Betriebsende 10 Hand Taste du zum Zur cksetzen der Uhr auf Hand betrieb nach einer Automatik 11 Taste zur Einstellung von Zeiten erh ht die Zeit verringert die Zeit Einstellung der Uhrzeit Vorgehensweise e Dauer Taste und Stop Taste 9 gleichzeitig dr cken und gleich SEN ed Bend mit den Tasten die Uhrzeit ein stellen Nach der Einstellung wird die eingestellte Uhrzeit angenommen und angezeigt STOP Beispiel Bi TIMER fe STOP U NI 000000 F r Korrekturen der Uhrzeit und zur Umstel lung auf Sommer Winterzeit genauso vor gehen Kurzzeitmesser Timer Vorgehensweise TIMER 1 Kurzzeitmesser Taste dr cken und mit den Tasten die gew nschte Kurzzeiteinstellen 2 Nach der Einstellung wird die Kurzzeit bernommen Die gegenw rtige Uhrzeit wird angezeigt und das Glockensymbol Q leuchtet 3 Nach Ablauf ert nt ein Signalton der durch Dr cken der Kurzzeitmesser TIMER Taste Z abgestellt werden kann Beispiel Kurzzeit von 5 Minuten ist eingegeben TIMER fe STOP ZN vo A 000000 Korrektur Die ab
7. C NSUL Montage und Gebrauchsanleitung Elektro Einbauherd EH 201 CN EH 202 CN EH 203 CN Lieber Kunde wir danken Ihnen f r das in uns gesetzte Vertrauen und f r den Erwerb eines Consul Einbauger tes Das von Ihnen erworbene Ger t ist so konzipiert dass es den Anforderungen im Haushalt entspricht Wir bitten Sie die vorliegende Bedienungsanweisung die Ihnen die Einsatzm glichkeiten und die Funktionsweise Ihres Consul Einbauger tes beschreibt genau zu beachten Diese Bedienungsanleitung ist verschiedenen Ger tetypen angepasst daher finden Sie darin auch die Beschreibungen von Funktionen die Ihr Ger t evtl nicht enth lt F r Sch den an Personen oder Gegenst nden die auf eine fehlerhafte oder unsachgem e Installation des Ger tes zur ckzuf hren ist bernimmt der Hersteller keinerlei Haftung Der Hersteller beh lt sich das Recht vor evtl notwendige Modellmodifizierungen an den Ger tetypen vorzunehmen die der Bedienerfreundlichkeit und dem Schutz des Benutzers und dem Ger t dienen und einem aktuellen technischen Standard entsprechen Sollten Sie trotz unserer eingehenden Qualit tskontrolle einmal etwas zu beanstanden haben so wenden Sie sich bitte an unseren hauseigenen Kundendienst Dieser wird Ihnen gerne weiterhelfen Sie erreichen unsere Kundendienstmitarbeiter unter der kostenlosen Telefonnummer 0800 9427 350 Montag Freitag von 8 00 bis 18 00 Uhr Ihr Kundendienst Team Inhaltsverzeichnis
8. Gebl se an der Backofenr ckwand verteilt erhitzte Luft in einem st ndigen Kreis lauf direkt auf das Brat Backgut Diese Beheizungsart eignet sich besonders f r gleichzeitiges Braten und Backen auf mehreren Ebenen Anwendung Backen Zum Backen kann die Ober Unterhitze oder Hei luft HeiBluft Plus verwendet werden Falls in der Backtabelle keine speziellen Geb ckarten angegeben sind dieAngaben zu einer hnlichen Geb ckart w hlen Ober Unterhitze Eine Einschubebene benutzen e Die Ober Unterhitze eignet sich besonders f rdas Backen von trockenen Kuchen Brot und Biskuit e Dunkle Backformen verwenden Helle Backformen br unen schlechter da sie die W rme reflektieren e Backformen auf den Rost stellen Hei luft Hei luft Plus Diese Beheizungsart eignet sich besonders f r das Backen auf mehreren Ebenen f r feuchte Kuchen und f r Obst kuchen e Bei feuchten Blechkuchen z B Obstku chen wegen der Dampfbildung max 2 Bleche einschieben e Die Backzeit kann bei mehreren Blechen unterschiedlich sein Eventuell muss ein Blech fr her als das andere herausge nommen werden e Kleingeb ck m glichst gleich dick und gleich gro zubereiten damit es gleichm Big br unt e Wenn mehrere Kuchen gleichzeitig geba cken werden entsteht im Backofen mehr Dampf der an der Backofent r zu Kondensatbildung f hren kann Dieses l sst sich nicht vermeiden Braten Zum Braten kann die Obe
9. a 30 Minuten Ger t ausschalten und vom Netz trennen Aufgeweichte Speisereste miteinem Putzlappen entfer nen Beieingebrannten Verschmutzungen die vorangegangenen Reinigungshinweise beachten Reinigung und Pflege Scharniertrager Backofent r herausnehmen Backofent r in die waagerechte Position herunterklappen Die B gel auf den beiden T rscharnieren nach vorne vollst ndig aufklappen Die Backofent r langsam bis zum Anschlag schlie en Dann die T r anheben bis die Scharniere ausrasten Das Einsetzen erfolgt in umgekehrter Rei henfolge Zuletzt die B gel wieder auf den Scharnier tr ger schwenken Innent r Glasscheibe Wichtig Beim Ausbauen der Scheibe besonders vorsichtig hantieren Es besteht Verletzungsgefahr Der Ausbau soll nur im kalten Zustand erfol gen Es ist m glich die innere Glasscheibe der Backofent r zum Reinigen herauszuneh men Dazu mit einer M nze die Glasscheibe am hinteren Rand bei den Einkerbungen l sen Die Scheibe schnappt dann nach oben und kann entnommen werden Nach dem Reinigen die Scheibe in den Auf nahmerahmen einsetzen und gleichm ig in die Schnappfedern hineindr cken Die Schei be muss b ndig zum Rahmen liegen 19 Reinigung und Pflege 20 Einhangegitter abnehmen Zubeh rteile wie Rost und Backblech herausnehmen Einhangegitter an der Klemmstelle geringf gig nach unten dr cken 2 in Abb und von der Backofenw
10. ach Her stellerangabe verwenden Edelstahlfl chen k nnen mit Edelstahl Pflegemittel oder mit anderen milden Reinigungsmitteln z B Sp lmittel und ei nem weichen Tuch gereinigt und trocken gerieben werden Aggressive Reinigungsmittel z B Essig reiniger Scheuermittel Schleifgranulat und spitze Gegenst nde besch digen die Ober fl che des Ger tes 18 Backofen Der Backofen l sst sich leichter reinigen wenn er noch handwarm ist Einfache Fett spritzer mit Sp lwasser entfernen Beihartn ckigen oder starken Verschmut zungen normale Backofenreiniger verwen den Mitklarem Wasser gr ndlich reinigen damit alle Reinigungsmittel restlos entfernt werden BeiBackofensprays unbedingt die Herstell erangaben beachten Lackierte eloxierte verzinkte Oberfl chen Aluminiumteile und Heizk rper d rfen wegen m glicher Be sch digung und Farbver nderungen mit diesen Sprays nicht jn Ber hrung kommen e Zubeh rwie Backblech Fettpfanne Rost usw mithei em Wasser und etwas Sp l mittel reinigen Dampf Clean Funktion Diese Funktion erleichtert das Back ofenreinigen wesentlich weil durch Wasser dampfund W rme die Verschmutzungen sich leichter l sen lassen Das Zubeh r wie Fettpfanne Backblech und Rost entnehmen Etwa0 4 Liter Wasser mit etwas Sp lmit tel unten in die Mulde des Bodens einf l len e Backofen schlie en Unterhitze Behei zung mit 50 C einstellen Nach c
11. and wegziehen Einhange gitter nach innen schwenken und oben aush ngen 1 in Abb Einh ngegitter einsetzen Die Gitter oben in die L cher einh ngen und nach unten schwenken An der Klemmstel le den Gitterstab etwas nach unten dr cken und zur Seitenwand hin dr cken Das Einh ngegitter muss einschnappen und fest sitzen Teleskopauszugschienen nur bei einigen Modellen Zum Reinigen der Seitenwande des Back ofens k nnen die Teleskopauszugschienen abgenommen werden Mit einem groBen Schraubenzieher die Be festigungsschrauben unten l sen und die komplette Garniturabnehmen Die Teleskopauszugschienen nicht ins Wasser tauchen und nicht in der Geschirr sp lmaschine reinigen sondern nur mit handels blichen Reinigungsmitteln au en reinigen Achtung Die Rollen d rfen nichteingefettet werden Nach der Reinigung die Teleskopauszug schienen einh ngen und unten mit den Schrauben wieder befestigen Bitte beachten Teleskopauszugschienen k nnen nicht mit katalytischen Blechen in den Backofen ein gesetztwerden Ruckwand mit katalytischer Beschichtung nur bei einigen Modellen Die katalytischen Bleche erkennt man an der rauhen schwarzen Oberflache Bei normaler Verschmutzung der Bleche m ssen sie nicht gereinigt werden weil sich diese durch die katalytische Beschichtung wahrend des nachsten Backofenbetriebes von selbst reinigen Bei starker Verschmutzung oder bei besonders hartnackig haftenden Speiseres
12. der Bedienungsblende in Betrieb gesetzt Die Symbole Uber den Schaltern zeigen die Zugeh rigkeit zu den Kochstellen an In der Tabelle finden Sie Anwendungs beispiele f r die einzelnen Kennzahlen Zweikreiskochstelle Das Zuschalten des gr eren Heizkreises erfolgt durch Drehen des Kochstellen knebels von Kochstufe 9 gegen einen geringen Widerstand auf Symbol Gleich anschlie end wird die gew nschte Koch stufe eingestellt Das Abschalten erfolgt durch Drehen des Kochstellenknebels auf 0 Aus Restw rmeanzeige Den Kochstellen sind Signallampen als Restw rmeanzeige zugeordnet Die jewei lige Lampe zeigt an welche Kochstelle hei ist Nach Abk hlung erlischt die Lampe Kennzahl Geeignet f r 0 Aus Stellung Nachw rmenutzung 1 2 Warmhalten Fortkochen kleiner Mengen niedrigste Leistung 3 Fortkochen 4 5 Fortkochen gro er Mengen Weiterbraten gr erer St cke 6 Braten Einbrenne herstellen 7 8 Braten 9 Ankochen Anbraten Braten h chste Leistung 11 Backofen Funktions Wahlschalter 9 Funktionen E 0 N P O E Funktions Wahlschalter 5 Funktionen 150 12 Backofenknebel Der Backofen wird mit dem Temperaturregler und dem Funktions Wahlschalter bedient Mit dem Funktions Wahlschalter wird die gew nschte Beheizun
13. egen um Besch digungen zu vermeiden Das Glas der Beleuchtungsstelle heraus drehen Backofenlampe wechseln Beim Einset zen die Lampe vollst ndig hineindrehen damit der elektrische Kontakt zustande kommt Das Glas der Beleuchtungsstelle wieder einsetzen und Ger tesicherung einschal ten Was tun bei Problemen A Unqualifizierte Reparaturen am Ger t sind gef hrlich weil Stromschlag und Kurz schlussgefahr besteht Reparaturen grund s tzlich nur durch einen konzessionierten Fachmann durchf hren lassen Sollten an Ihrem Ger t St rungen auftreten pr fen Sie bitte anhand dieser Gebrauchs anleitung ob sie die Ursachen nicht selber beheben k nnen Der Backofen wird nicht beheizt e Wurde die Ger te Sicherung in der Haus installation ausgel st e Wurden der Temperaturregler und der Funktions Wahlschalter richtig einge stellt Die Ger te Sicherung l st mehrfach aus Rufen Sie den Kundendienst oder einen konzessionierten Elektroinstallateur Beleuchtung ist ausgefallen Der Austausch der Beleuchtung ist im vor angegangen Kapitel beschreiben AUTO blinkt im Display der Zeitschalt uhr nur bei einigen Modellen Hand Taste dr cken um den Backofen auf Handbetrieb umzuschalten Die Backergebnisse sind nicht zufrie denstellend Wurden die Hinweise und Tipps in dieser Anleitung beachtet 23 Montageanleitung Kochfeld Klemmleiste Kochfeld Schutzleiter Netz Anschl
14. en Zubereiten von Speisen verwendet werden Das Ger t darf nicht zweckentfremdet werden und es muss bei Betrieb beaufsichtigt werden Gerateabbildung 1 Funktions Wahlschalter f r die Beheizungsarten 10 Backofenkontrolllampe Temperaturregler Zeitschaltuhr Kochstellen Schalter vorne links Kochstellen Schalter hinten links Betriebskontrolllampe Kochstellen Schalter hinten rechts oo ON DO oa fF WwW PD Kochstellen Schalter vorne rechts 10 Wrasenaustritt 11 Backofent rgriff 12 Backofent r mit Sichtfenster Die gelbe Backofenkontrolllampe leuchtet wenn die Heizk rper im Backraum in Betrieb sind Bei Erreichen der Backofentemperatur geht die Lampe aus Die gelbe Betriebskontrolllampe leuchtetbei eingeschaltetem Ger t Zeitschaltuhr Funktionen der Zeitschaltuhr e Anzeige der Uhrzeit Kurzzeitwecker Timer e Abschaltautomatik Backofen Ein Abschaltautomatik Backofen Allgemeine Hinweise Nach Erstanschluss des Ger tes oder nach einem Stromausfall blinkt das Display Alle eingegebenen Zeiten sind gel scht Die Einstellung der Uhrzeitist fur den Betrieb unbedingt erforderlich weil dadurch der Backofen freigeschaltet wird 1 AUTO Automatikanzeige Leuchtet konstant wenn eine Program mierung vorliegt und blinkt am Ende eines Automatikbetriebes IW Anzeige der Stunden oo Glockensymbol A Kurzzeitmesser 4 Kochtopfsymbol ty d h
15. er grunds tzlich fernhalten Hinweise e Gegrillt wird bei geschlossener Backofen t r Zum Grillen den Grillheizk rper kurz vorheizen Den Rost mit Olbepinseln damit das Grill gut nicht festklebt e Flache Grillst cke auf den Rost legen und die Fettpfanne zum Auffangen des Fleisch saftes darunter einschieben e Flache Scheiben nur einmal gr ere St cke mehrmals miteiner Grillzange wenden Dunkle Fleischsorten br unen besser und schneller als helles Fleisch vom Schwein oder Kalb e Nach dem Grillen den Backofen und das Zubeh r reinigen damit der Schmutz nicht festsetzt 16 Einkochen Zum Einkochen die Hei luft verwenden Das Einkochgut und die Glaser wie blich vorbereiten Nurhandels bliche Einmach gl ser mit Gummiringen und Glasdeckeln verwenden Gl ser mit Schraub oder Bajonettverschluss sowie Metalldosen sind ungeeignet Die Gl ser sollen gleich gro und mit gleichem Inhalt gef llt sein e Nur frische Nahrungsmittel verwenden e Zurnotwendigen Feuchtigkeit ca 11 Was ser in die Fettpfanne einf llen und die Glaser so hineinstellen das sie sich nicht ber hren Fettpfanne mit Gl sern ganz unten ein schieben und 180 C und Hei luft einstel len DasEinkochgutbeobachten bis die Fl s sigkeit in den Gl sern zu perlen beginnt Danach den Backofen ausschalten und das Einkochgutnoch ca 30 Minuten ruhen lassen Auftauen Durch Luftumw lzung bei Raumtemperatur wi
16. ere Heizk rper ist in Betrieb Diese Betriebsart wird gew hlt wenn die Obersei te der Speise st rker gebraten oder geba cken werden soll z B zum Nachgaren oder Nachbr unen Gro fl chengrill Die oberen Heizk rper sind eingeschaltet Das Grillen erfolgt durch Infrarotstrahlung bei hoher Temperatur Diese Betriebsart ist besonders geeignet zum Grillen flacher Fleischst cke Steaks W rstchen Fisch Scampi Toastbrote etc 13 Backofen Weg Grill Bratsystem Grillheizk rper und Ventilator sind in Betrieb Diese Betriebsart eignet sich besonders zum Grillen und Braten gr erer Fleischst cke sowie zum Gratinieren und berbacken Pizzastufe g Bei dieser Betriebsart sind der Unterhitze heizk rper und die Hei luft in Betrieb Sie ist besonders geeignet f r das Backen vonPizza Feuchte oder schwere Kuchen auf 2 Ebenen Obstkuchen mit Hefe und M r beteig und K sesoufflee gelingen ambesten HeiBluft Plus amp Das Gebl se verteilt die erhitzte Luft des Ringheizk rpers in einem st ndigen Kreis lauf direkt auf das Brat Backgut Diese Beheizungsart eignet sich besonders f r gleichzeitiges Braten und Backen auf mehreren Ebenen Auftaustufe In dieser Betriebsart erfolgt nur Luftum w lzung ohne Heizung Sie wird zum schonenden Auftauen von Gefriergut verwendet Hei luft Das
17. gsart und mit dem Temperaturregler die Backofen Temperatur eingestellt Geh usek hlung Die Geh usek hlung sorgt f r niedrige Temperaturen an Bedienungsblende Schalterknebel und Backofen T rgriff bei aufgeheiztem Backofen Die Luft tritt zwischen Backofent r und Bedienungsblende aus Das Backofeninnere 4 Einhangegitter mit Einschubebenen 2 Beleuchtung Ventilator mit Ringheizk rper 4 Grillheizk rper 5 Oberhitzeheizk rper Unterhitzeheizk rper unter dem Back ofenboden bis Einschubebenen f r Rost Back blech oder Fettpfanne Bitte die Z hlweise der Einschubebenen von unten nach oben beachten Die Beheizungsarten Backofenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung kann ohne weitere Funktion eingeschaltet werden Ober Unterhitze Der obere und der untere Heizk rper sind in Betrieb Die W rme wird gleichm ig an das Gargut abgegeben Backen oder Bra tenist nur auf einer Ebene m glich Anwen dungen Braten im R mertopf flache Blech kuchen Brot etc Unterhitze _ Der untere Heizk rper ist in Betrieb Diese Betriebsart wird gewahlt wenn die Unterseite des Backgutes starker gebraten oder gebacken werden soll z B beim Ba cken von nassem Kuchen mit Obstbelag Die Unterhitze wird auch zur Reinigung des Backofens verwendet Naheres zur Soft Clean Funktion im Kapitel Reinigung und Pflege Oberhitze Der ob
18. laufende Kurzzeit kann jederzeit durch TIMER Dr cken der Kurzzeitmesser Taste abgelesen bzw korrigiert werden L schen Zum L schen die Kurzzeit auf 0 00 stellen Hinweis Der Kurzzeitmesser ist unabh ngig von den Ein Abschaltfunktionen des Backofens d h beide Funktionen k nnen gleichzeitig unabh ngig voneinander benutzt werden Zeitschaltuhr Abschaltautomatik Durch die Abschaltautomatik wird der ein geschaltete Backofen automatisch aus geschaltet Beispiel Der Backofen soll sich nach 45 Minuten abschalten Vorgehensweise 1 Backofen einschalten Betriebsart und Temperatur w hlen Speise in den Back ofen stellen 2 Dauer Taste Oh dr cken und mit den Tasten die Dauer in Stunden und Minuten einstellen 3 Die Programmierung ist damit vorge nommen Kochtopfsymbol W und AUTO leuchten 4 Zum Abschaltzeitpunkt ert nt ein Signalton und AUTO blinkt Das Koch topfsymbol W ist erloschen und der Backofen ist ausgeschaltet 5 Speisen ausdem Backofen nehmen und die zwei Backofen Knebel ausschalten 6 Hand Taste dr cken um den Signal ton zu l schen und den Backofen auf Handbetrieb umzuschalten i A U e T W TIMER Du STOP CT A ET Y 00990900 Abschaltautomatik mit 45 Minuten Korrektur Die Programmierung kann berpr ft oder DU korrigiert werden Dauer Taste Ch kurz dr cken und gegebenenfalls korrigieren L schen Dauer Taste _y k
19. r Unterhitze oder Hei luft Hei luft Plus verwendet werden e Geschirr aus Emaille feuerfestem Glas Ton R mertopf oder Gusseisen verwen den e Ung nstig sind Bratt pfe aus Edelstahl weil sie die Warme reflektieren e Im offenen Geschirr br unt der Braten schneller F r sehr gro e Braten eignet sich der Rost in Verbindung mit der Fett pfanne e Ein abgedeckter Braten bleibt saftig und der Backofen verschmutztnicht Hinweise e Bratzeiten sind vonArt Gewicht und Qua lit tdes Fleisches abh ngig e Immer f r ausreichend Fl ssigkeit im Brat gef oder der Fettpfanne sorgen damit austretendes Fett und Fleischsaft nicht verbrennen Geruchsbildung e Braten zuerst mit der Anrichteseite in den Brattopf geben und nach der halben Gar zeit wenden Beim Braten von gr eren Fleischst cken entsteht verst rkt Dampf der sich an der Backofent r niederschl gt Die Funktion wird dadurch nicht beeintr chtigt Nach dem Braten bitte trockenwischen Den Braten nicht im geschlossenen Backofen abk hlen lassen 15 Anwendung Grillen und Uberbacken Zum Grillen und Uberbacken den GroB flachengrill oder das Grill Bratsystem verwenden Vorsicht Verbrennungsgefahr beim Grill betrieb Durch die starke Hitze sinddie Teile sehr hei Deshalb K chenhandschuhe und Grillzange verwenden e Den Grillvorgang st ndig beobachten Grill gutkann durch die starke Hitze sehr schnell verbrennen e Kind
20. rd das Auftauen von Gerichten beschleunigt Den Funktions Wahlschalter auf Hei luft stellen und den Temperaturregler ausge schaltetlassen e Zum Auftauen sind Sahne und Buttercremetorten Kuchen und Geb ck Brot und Br tchen tiefgefrorenes Obst geeignet F reingleichm iges Auftauen das Auf taugut zwischendurch drehen oder um r hren Anwendungs Tabelle Speise Einschub Temperatur Zeit von unten in C Minuten Backen Kuchen 1 175 ca 55 65 Tortenboden 1 200 ca 8 10 M rbeteig 1 200 ca 25 35 Obstkuchen 1 200 ca 25 35 Wei brot aus Hefeteig 1 200 ca 25 35 Pizza 1 220 ca 20 30 Gem seauflauf 2 200 ca 40 45 Braten Schweinebraten ca 2kg 2 175 ca 120 Hackbraten ca 1 5kg 2 175 ca 45 Ente ca 2kg 2 200 ca 120 180 Gans ca 3kg 1 200 ca 150 210 H hnchen ca 1 3kg 2 200 ca 60 80 Wildhase 2 200 ca 60 90 Rehschenkel 2 200 ca 90 150 Grillen Schweinekotelett 4 max ca 8 12 Bratw rste 4 max ca 10 12 H hnchenh lften 3 max ca 25 35 Fisch 3 max ca 15 25 Die Beheizungsart bitte nach der vorange gangenen Beschreibung w hlen Reinigung und Pflege A e Zur Reinigung d rfen keine Dampfreiniger verwendet werden Vor jedem Reinigen das Ger t abk hlen lassen und vom Netz trennen e Keine scheuernden Reinigungsmittel kratzende Topfreiniger oder spitze Gegen st nde verwenden Frontgeh use Zur Reinigung und Pflege der Frontfl chen bitte nur handels bliche Mittel n
21. seseeenseeeeense 17 Reinigung und Pflege nursssnnnenunnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnunsnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnsnnnnnnnnen 18 Frontgeh use u ee nannten 18 ackerteft Gerges een eer 18 Backofent r herausnehmen sssssssnnsnsrnnrsnssssnrrrrrrrruressnsrnrrnrrrrrersssnnnnrrrrrrerserennnrnnrnne 19 Einh ngegitter abnehmen scceceeeceeeseeeeeseneeeeeceeseseeeeeseneeesaneeseseeeneneeeneeceeneneeeees 20 Teleskopauszugschienen nur bei einigen Modellen 20 R ckwand mit katalytischer Beschichtung nur bei einigen Modellen 21 Backofenlampe auswechseln nenne nenne nennen nnnnnenennnen nennen nnnnnennnnnnrnen 22 Was tun bel Problemen 2 2 222 23 Montagesanleltung IOPRHPEGRRPEFREERNEFPEREEPEREERFERFERREEREEEPFEBEFFEFERFFRERBEFFEUERFERETEETFFELFEFEEREFEECHEFEREREFEFERFER 24 SE age ue UTC 24 GeraleeiMO AU Sasse a es Bee a nee Ea ee 25 Inbetriebnahme ns 25 Garantie Informatlon WERPREPERRPRRERENEERRERPRARERFERPRREBSEFEEEEEEFEEERFEFFERERBERFESPEEEEREFEFFRERESEFEFPREEROFEERPEFERE 28 Sicherheitshinweise A Einunsachgem er Elektroanschluss ist gef hrlich Um einen elektrischen Schlag zu ver meiden darf der Anschluss nur durch einen konzessionierten Elektroinstallateur erfolgen e Unqualifizierte Reparaturen sind gef hrlich weil Stromschlag und Kurzschlussgefahr besteht Zur Vermeidung von Sch den sollten solche Arbeiten nur vom Elektrofachmann ausgef hrt
22. urch kurze Gardauer werden Vitamine geschont 10 Wissenswertes zu den Kochstellen e Die beste W rme bertragung findet statt wenn Topfboden und Kochstelle gleich gro sind und der Topf in der Mitte der Kochstelle steht T pfe und Pfannen d rfen im Durchmes ser gr er als die Kochstelle sein da sonst gr Bere W rmeverluste auftreten und Ver schmutzungen festbrennen k nnen Geschirr m glichst immer mit einem pas senden Deckel verschlieBen Beim Kochen rechtzeitig auf eine niedrige re Kochstufe herunterschalten Immer auf eine ausreichende Menge Fl s sigkeit im Schnellkochtopf achten da bei leergekochtem Topf die Kochstelle und der Topf durch berhitzung besch digt wer den kann Energiespartipps f r den Backofen Nach M glichkeit dunkle schwarz lackierte silikonbeschichtete oder emaillierte Back formen verwenden weil diese die Backofenhitze besonders gut aufnehmen Den Backofen nur vorheizen wenn es im Rezept oder in den Tabellen angegeben ist BeimAufheizen des leeren Backofens wird viel Energie ben tigt Deshalb kann durch das Backen mehrerer Gerichte hintereinander Energie eingespartwerden weil die Restw rme optimal genutzt wird Gegen Ende l ngerer Backzeiten den Backofen etwa 10 Minuten vorher aus schalten um die Restw rme zum Fertig backen zu nutzen Kochstellen Bedienung der Kochstellen Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf
23. urz dr cken und mit der Taste im Display 0 00 einstellen Hand Taste einmal dr cken Hinweis Zum Einstellen der Abschaltautomatik kann DU auch anstelle der Dauer Taste _ die Stop Taste SI verwendet werden um den Ab schaltzeitpunkt eine Uhrzeit einzugeben Beispiel Der Backofen soll um 12 45 Uhr ab schalten Ein Abschaltautomatik 1 Gericht vorbereiten und in den Backofen stellen Betriebsart und Temperatur ein stellen 2 Dauer Taste ty dr cken und mit den Tasten die Dauer in Stunden und Minuten einstellen 3 Stop Taste 7 dr cken und mit den Tasten den Abschaltzeitpunkt eine Uhrzeit einstellen 4 Die Programmierung ist damit vor genommen Der Backofen wird automa tisch eingeschaltet und nach Ablauf der Dauer automatisch ausgeschaltet Wenn das Gericht fertig ist blinkt AUTO und der Backofen ist ausge schaltet Das Kochtopfsymbol Wist er loschen 5 Gericht entnehmen und die zwei Back ofen Knebel ausschalten 6 Hand Taste y dr cken um den Back ofen freizuschalten Korrektur Die Programmierung kann berpr ft oder korrigiert werden Stop Taste 9 oder Du Dauer Taste ty kurz dr cken und gegebenenfalls korrigieren L schen Dauer Taste 4 kurz dr cken und mit der Taste im Display 0 00 einstellen Hand Taste di einmal dr cken Hinweis Die Automatik soll nur bei den Gerichten und Lebensmitteln angewendet werden die einen Garprozess ohne Umr
24. uss Klemmen Netz Anschluss Schema 2345 230V GE L1 N PE 2345 400 V 3N GEES LD N PE Herd Kochfeld Klemmenleiste GOS EE BSS SOI wei schwarz gr n blau Ses en Er Rest Stecker Stecker Stecker Stecker w rme wei schwarz gr n blau Kochfeldstecker 24 Elektroanschluss Der elektrische Anschluss darf nur durch den Kundendienst oder einen zugelasse nen Elektroinstallateur erfolgen Beifalscher Installation werden Teile des Ger tes unter Umst nden zerst rt Es be steht kein Garantieanspruch Vor dem Anschluss ist zu pr fen ob die auf dem Typschild angegebene Spannung mit der vorhandenen Netzspannung berein stimmt Die L nge der Anschlussleitung muss so bemessen werden dass das Ger tvordem Einschieben angeschlossen werden kann Der Schutzleitermuss so bemessen werden dass er beim Versagen der Zugentlastung erstnach den spannungsf hrenden Adern derAnschlussleitung auf Zug belastet wird Vorgehensweise e Die Anschlussleitung durch die Zug entlastung einf hren DenAnschluss gem einer der abgebil detenAnschlussarten vornehmen e Die Zugentlastung festschrauben Gerateeinbau e Die Standsicherheit der M bel muss DIN 68930 gen gen e An der Einbaunische darf keine R ck wand vorhanden sein damit die L ftung gew hrleistet ist e Das Ger t vor die Nische stellen oder hal ten und farbige Stecker
Download Pdf Manuals
Related Search