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Vor dem ersten Gebrauch

1. lecz mo e by od razu wstawione do piekarnika SODA KUCHENNA Soda kuchenna to kolejny rodek wspomagaj cy Nie powinna by mylona ani te u ywana zast pczo w miejsce proszku do pieczenia Tak e przy jej u yciu ciasto nie musi dodatkowo rosn lecz mo e by bezpo rednio wstawione do piekarnika ODMIERZANIE SK ADNIK W Do naszego zestawu do czone s nast puj ce cz ci przeznaczone do odmierzania sk adnik w 1 Pojemnik ze skal w ml oz uncjach oraz z w asn skal CUP 1 du a miarka odpowiadaj ca wielko ci y ce EL 1 ma a miarka odpowiadaj ca wielko ci y eczce TL Nale y uwa a aby w czasie odmierzania pojemnik znajdowa si na r wnym poziomym pod o u Odmierzy produkty wed ug podzia ki na pojemniku do admierzania Przy pieczeniu z u yciem automatu nale y precyzyjnie odmierza wszystkie ilo ci produkt w Nawet niewielkie odst pstwa od receptury mog by przyczyn niezadowalaj cych efekt w Zwr ci uwag na u ycie sk adnik w w odpowiedniej kolejno ci 28 Przy odmierzaniu suchych sk adnik w pojemnik do odmierzania powinien by ca kowicie suchy Wszystkie ilo ci podane w EL du a miarka TL ma a miarka oznaczaj ilo odpowiadaj c p asko wype nionej miarce U ywa no a do wyg adzania sk adnik w Nie wstrz sa i nie uciska sk adnik w w pojemniku do odmierzania RADY DOTYCZ CE RECEPTUR Do czone do zestawu receptury zosta y
2. tarvittaessa 1 2 1 rkl jauhoja tai nestett Taikinassa on ollut liikaa hiivaa V ltt ksesi esim p hkin iden tai hedelmien kuultuasi Tarkista my s taikinan koostumus sill rusinat eiv t tartu liian kuivaan taikinaan Leip on saattanut kohota liian nopeasti V lt t t m n v hent m ll vett tai ja lis m ll suolaa tai ja v hent m ll hiivaa Kyll Silloin on t rke selvitt kokeilemalla aineiden oikeat mittasuhteet Perehdy laitteeseen ja sen mukana tulleisiin resepteihin ennen kuin kokeilet omia reseptej si l koskaan k yt enemp kuin 2 1 4 kupillista CUP jauhoja Sovella resepteihisi koneen k ytt ohjeen reseptien ainem ri On normaalia ett t ysjyv leiv t ja t ysjyv vehn jauhoja sis lt v t leiv t ovat pienempi ja kiinte mpi kuin vehn leiv t tai ranskalaistyyliset leiv t T ysjyv vehn ja ruisjauhot ovat karkeampia kuin vehn jauho ja siksi ne eiv t kohoa niin voimakkaasti Lis tyt jyv t tai p hkin t voivat my s tehd leiv st tiiviimm n ja pienemm n 67 YHDENPITAVYYS KANSAINVALISTEN SAADOSTEN KANSSA Me Komperna Handelsgesellschaft mbH Burgstr 21 D 44867 Bochum Germany vakuutamme n in t m n tuotteen vastaavan kaikkia k yt ss olevia kansainv lisi turvallisuuss d ksi ja m r yksi sek EY ohjes nt j Laitetyyppi tyypit KH 2230 Bochum 31 00 2003 Hans Komperna Toimitusjohtaja
3. sadami nebo recepty jsou vysv tleny v kapitole asto kladen ot zky hled n z vad Abyste docilili optim ln ho v sledku pe en nechte p stroj po ka d m pe en p ed dal m pou it m ochladit F zi ochlazen m ete urychlit t m e otev ete v ko a vynd te formy na pe en D LE IT ZNALOSTI O P SAD CH D LE IT UPOZORN N K POU IT MOUK A koliv se r zn druhy mouk sob opticky velmi podobaj jsou velk rozd ly v p stov n obil stupni mlet a skladov n Abyste docilili optim ln ho v sledku pe en je d le it si rozd ln mouky vyzkou et Pomohou v m doporu en v kapitole Rady k pe en DRO D P i procesu kva en se v t stu obsa en cukr a uhlohydr ty roz t p a p em n na kysli n k uhli it a zp sob tak nakynut t sta M te t i druhy kvasnic k dispozici erstv dro d su en dro d a rychlokvas c dro d K dosaz n nejlep ch v sledk byste m li pou vat su en dro d M ete pou t tak rychlokvas c dro d v men m mno stv Upozorn n P i sestavov n recept v tomto n vodu k pou it je d no such dro d jako z klad Uchovejte dro d v dy v lednici proto e se teplem kaz P ekontrolujte jestli nen pro l lh ta pou it Po otev en balen by se nepou it dro d m lo znovu pe liv zabalit a uschovat v lednici Jestli je dro d je t pou iteln m
4. 2 Det r inte n dv ndigt att r kna med det valda programmets gangtid f r att fa br det f rdigt vid nskad tidpunkt Tidsangivelsen i displayen r knar med det valda programmets g ngtid automatiskt Skulle man oavsiktligt verskrida nskad sluttid kan man trycka w f r att backa tiden 3 Tryck p P AV knappen efter att timern st llts in Man ser att timern r programmerad genom att kolon blinkar i displayen Tiden tills br det r f rdigt r knas nu ned med minutintervall i displayen N r displayen visar 0 00 r br det fardigt och en signal ljuder RENG RING OCH SK TSEL Obs F re varje reng ring ska stickkontakten dras ur v gguttaget och maskinen skall ha svalnat Skydda maskinen mot skv tt och v tskor som kan leda till elektriska st tar F r att inte maskinens funktionalitet ska f rs mras b r den reng ras efter varje anv ndning enligt f ljande beskrivning K pa lock och bakningsutrymme Torka av kapan och locket med en fuktig trasa eller en l tt fuktad mjuk svamp Avl gsna alla kvarvarande rester i bakningsutrymmet med en fuktig duk eller en l tt fuktad mjuk svamp Var noggrann med att torka ur bakningsutrymmet BAKFORM OCH DEGKROK Bakformens ytor och degkroken r belagda med ett teflonskikt Anv nd inga aggressiva reng ringsmedel skurmedel eller f rem l som kan skada ytorna Genom fuktighet och nga kan ytornas utseende f r ndras efter tidens g ng Detta r normalt och f rs mr
5. W hlen Sie das gew nschte Programm aus indem Sie die PROGRAMMWAHL Taste dr cken Bei jeder weiteren Bet tigung der PROGRAMMWAHL Taste ert nt ein Signalton im Display erscheint die jeweils n chstfolgende Programm Nummer Es stehen 10 Programmkombinationen zur Verf gung Falls kein Programm gew hlt wird gilt NORMAL 6 NORMAL als Grundeinstellung Programmkombinationen 1 Normal Normal 2 Normal Fest 3 Normal SUB 4 Normal Locker 5 Locker Locker 6 Locker SUB 7 Locker Fest 8 Fest Fest 9 Fest SUR 10 SUB SUR Dr cken Sie die BR UNUNGSGRAD Taste um den Br unungsgrad einzustellen Hell Mittel oder Dunkel Bei Bedienung dieser Taste ert nt ein Signalton im Display wird der gew hlte Br unungsgrad angezeigt Ferner kann auch der SCHNELL Modus ber diese Taste gew hlt werden Anmerkung An dieser Stelle k nnen Sie die TIMER Taste bet tigen um den Endzeitpunkt des Backvorgangs um bis zu 13 Stunden vorzustellen Weitere Einzelheiten entnehmen Sie dem Kapitel Hinweise zur Benutzung des TIMERS Starten Sie das gew hlte Programm indem Sie die EIN AUS Taste driicken Die Restzeit wird r ckw rts gehend in Schritten von einer Minute angezeigt Nach Beendigung des Backvorgangs ert nt ein fiinfmaliges Signal Tipp ffnen Sie den Deckel des Ger tes nach einer Knetphase von 5 Minuten um die Teigkonsistenz zu kontrollieren Er sollte die Beschaffenheit einer weichen haftenden Masse aufweisen Ist er zu trocken f gen sie et
6. detta program blir br det i regel mer kompakt n br d som bakas i de andra programmen S T Anv nd detta program f r recept som inneh ller fruktsaft extra socker eller andra s tningsmedel som t ex kokosflingor russin torkad frukt eller choklad Bakningstemperaturen i detta program r l gre Genom en l ngre j stid blir br det l ttare och luftigare ANV NDNINGSANVISNINGAR Den nya br dbakningsmaskinen genomf r hela bakningen automatiskt efter val av ett program eller en programkombination Med hj lp av timerfunktionen har man m jlighet att l ta maskinen baka br d medan man sover eller r upptagen p annat hall Se Anv ndningsANVISNINGAR f r TIMERN De bifogade recepten r omsorgsfullt testade f r att uppn b sta resultat De r komponerade speciellt f r denna maskin av hush llsexperter och skulle inte leda till samma resultat i andra br dbakningsmaskiner Beakta f ljande anvisningar vid anv ndning av samtliga program 1 ppna locket och dra bakformarna upp t ur maskinen Ta ut bakformarna ur maskinen innan de fylls med ingredienser f r att f rhindra att ingredienserna kommer i bakningsutrymmet Obs St ll maskinen p en plan och stabil yta Ingredienser som kommer i kontakt med v rmeanordningen kan orsaka brand 2 S tt degkrokarna p drivaxlarna i bakformarna Det r endast m jligt att s tta dit degkrokarna i dess riktiga positioner Se till att degkrokarna blir ordentligt nedt
7. ettei hiiva sekoitu nesteeseen ennen taikinan sekoittamista Jos leiv n on m r olla aamuksi valmis t ytyy koneen k ynnist ohjelma jo muutamaa tuntia aiemmin Puolen kilon leipi Laske kuumaa vett paistovuokaan ja py rit sekoitinta irrottaaksesi kuivuneen taikinan sen alta Katso laitteen tarrasta Ei voi Pese vuoat ja taikinansekoittimet k sin l upota paistovuokaa veteen L mp toiminto pit leiv n l mpim n noin tunnin ja suojaasit kosteudelta Jos leip j koneeseen yli tunniksi se saattaa kostua Tarkista ett taikinansekoittimet ja paistovuoat ovat paikoillaan Tarkista taikinan koostumus ja toista se viiden minuutin vaivausvaiheen j lkeen Lis aina tarvittaessa 1 2 1 rkl nestett tai jauhoja Hiiva oli liian vanhaa tai se unohtui taikinasta Tarkista k ytt m si hiivan laatu Merkki ni ilmoittaa milloin on aika lis t kyseiset aineet Hedelm t ja p hkin t voit my s lis t jo ohjelman alussa taikinaan mutta ne saattavat pilkkoutua vaivausvaiheessa 66 Leivottu leipa on liian kostea Leivan pinnalla on ilmakuplia Kone pienii lisatyt rusinat Leipa kohoaa ja painuu kasaan Voiko my s muita reseptej k ytt Miksi leipien koko ja paino vaihtelevat T ysjyv leiv t ja t ysjyv vehn jauholeiv t ovat aina pienempi Kosteus vaikuttaa leiv n koostumukseen Tarkista taikinan koostumus viiden minuutin vaivausvaiheen j lkeen ja lis
8. mohou zp sobit po kr b n povrchu D ky vlhkosti a p e se m z asem zm nit vzhled povrch Toto je norm ln a neznamen dn omezen funk n ch schopnost nebo sn en kvality P ed i t n m vyndejte formy na pe en a hn tac metly z prostoru pe en Ot ete vn j strany forem na pe en vlhk m hadrem Nikdy nepot p jte formy na pe en do vody nebo jin ch kapalin Vnit ek forem na pe en ist te teplou m dlovou vodou Jsou li hn tac metly zatvrdl a t ko odd liteln napl te formu na pe en po dobu 30 minut horkou vodou a se hn tac metly uvoln Jesli e je d ra v hn tac metle ucpan vy ist te ji opatrn d ev n m p r tkem nebo p r tkem z um l hmoty Dejte pozor aby p r tko nezanechalo kr bance na hn tac ch metl ch V dn m p pad nepou vejte k i t n n sleduj c pomocn p pravky edidlo na barvy Benz n Ocelovou vatu Le tidlo Ut rky na prach s chemick mi slo kami 43 Pozor sti p stroje pop p slu enstv jsou bez v jimky nevhodn k myt v my ce na n dob USKLADN N P STROJE P esv d te se jestli jsou v echny sou sti v etn nahl ec ho ok nka such Uzav ete v ko a nepou vejte automat na pe en chleba jako odkl dac m sto pro n jak p edm ty HLED N Z VAD Speci ln ot zky k funkci automatu na pe en chleba jako i probl my v souvislosti s p
9. ou b t pou ity tak jin recepty Pro se bochn ky odli uj ve velikosti a v ze Kdy maj b t p id ny p sady zazn sign l Jestli e p id te tyto p sady do t sta u na za tku doc l te t dobr ch v sledk M ou b t ale rozkouskov ny p i hn ten Vlhkost m e ovlivnit konzistenci t sta P ekontrolujte konzistenci t sta po 5 min po zapo et hn ten a pop p idejte 1 2 a 1 PL tekutiny nebo mouky Toto m e b t zp sobeno p id n m nadm en ho mno stv dro d Abyste zabr nili rozkouskov n p sad jako ovoce nebo o ech p idejte je do t sta teprve po zazn n sign lu P ekontrolujte konzistenci t sta nebo p li such t sto hrozinky nep ijme Mo n chleba vykyne p li rychle Aby jste tomu zabr nili redukujte mno stv vody nebo a zvy te mno stv soli nebo a redukujte mno stv dro d Ano jenom je p i experimentov n nutn naj t spr vn mno stv p sad Seznamte se nejprve s p strojem a p ilo en mi recepty ne vyzkou te Va e vlastn recepty Nikdy nep ekra ujte mno stv 2 1 4 CUP mouky P i p izp sobov n Va ich recept se orientujte podle zadan ho mno stv v p ilo en ch receptech To je norm ln e jsou celozrnn chleby a chleby s celozrnnou p eni nou moukou men a tu ne chleby b l nebo francouzsk Celozrnn a itn mouka je t ne b l hladk
10. Jatkojohdon k ytt j nnitteen tulee vastata laitteen k ytt j nnitett e Ved jatkojohto siten ettei siihen kompastu eiv tk lapset pysty kiskomaan siit 53 SISALLYSLUETTELO T RKEIT TURVALLISUUSOHJEITA SIS LLYSLUETTELO ENNEN K YTT NOTTOA KONEEN OMINAISUUDET LAITEKUVAUS K YTT PAINIKKEET OHJELMIEN KUVAUS K YTT OHJEET AJASTIMEN K YTT PUHDISTUS JA HOITO HYV TIET AINEISTA VIHJEIT LEIPOMISEEN OHJELMIEN KULKU LEIP RESEPTEJ USEIN KYSYTTY VIANM RITYS ENNEN K YTT NOTTOA Lue ennen ensimm ist k ytt kertaa k ytt ohje l pi ja s ilyt se Kiinnit erityist huomiota turvallisuusohjeisiin Ota laite paketista ja h vit pakkausmateriaali Pyyhi paistovuoat taikinansekoittimet sek laitteen ulkopinnat pakkauksen aikana syntyneest p lyst puhtaalla kostealla liinalla l k yt puhdistukseen karheita puhdistussieni tai hankausaineita BIFINETT KH 2230 n OMINAISUUDET e Uudella leip koneellasi leivot kerralla kaksi puolen kilon leip e Erityisella pikaohjelmalla valmistat leiv n tavallista nopeammin T t ohjelmaa varten tarvitset erityisreseptej e Tiettyyn ajankohtaan kts kohta Ohjelmien kulku kuuluva merkki ni ilmoittaa milloin voit lis t taikinaan aineita kuten HEDELM T JA P HKIN T T ll in taikinansekoittimet eiv t pilko n it aineita Kun k yt t ajastinta voit lis t hedelm t ja p hkin t vuokaan jo muiden aineid
11. POPIS PRISTROJE OBSLU NA CAST POPIS PROGRAMU NAVOD K OBSLUZE NAVOD K OBSLUZE FUNKCE NASTAVENI CASU I T N A DR BA D LE IT ZNALOSTI O P SAD CH RADY K PE EN ASOV PR B H PROGRAMOV CH F Z RECEPTY NA CHLEBA ASTO KLADEN OT ZKY HLED N CHYB P ED PRVN M POU IT M P ed prvn m pou it m si ud lejte trochu asu abyste si p e etli n vod k pou it a ulo te si ho k pozd j mu nahl dnut K vlastn ochran dbejte obzvl na bezpe nostn upozorn n Vybalte p stroj a odstra te obal Odstra te nashrom d n prach vznikl b hem balen tak e ot ete formy na pe en hn tac metly a vn j plochy p stroje ist m vlhk m had kem Ne ist te dn sti p stroje drsn mi houbami nebo drhnouc mi prost edky VLASTNOSTI VYBAVEN BIFINETTU KH 2230 Ve Va em nov m automatu na pe en chleba m ete p i ka d m pe en up ct dva p lkilov chleby Zvl tn Expres program V m umo n ukon it pr b h pe en za krat dobu Pro tento program pot ebujete zvl tn recepty K zadan mu okam iku v p ehledu f z programu zazn t n jako sign l kter oznamuje e m ete vlo it p sady jako OVOCE A O ECHY Tyto p sadu z stanou cel a nebudou rozdrceny metlami k hn ten t sta Jestli e pou ijete NASTAVEN ASU m ete d t v echny p sady do n dr ky n dr ek najednou V tomto p pad mohou b t o
12. Pa stwo aby wypiek by gotowy nast pnego dnia o 8 00 godzinie Najpierw wybra odpowiedni program nast pnie wciska przycisk do programowania czasu a na wy wietlaczu pojawi si 12 30 jest to czas jaki pozosta do momentu w kt rym chcemy mie gotowy wypiek 2 Nie ma potrzeby obliczania r nicy mi dzy czasem trwania pracy programu i danym czasem zako czenia pracy W czasie pokazanym na wy wietlaczu mie ci si te czas trwania pracy programu W przypadku przekroczenia danej warto ci w programowaniu czasu nale y u y przycisku w aby cofn le ustawiony czas 3 Po zaprogramowaniu czasu wcisn w cznik Na wy wietlaczu pojawi si symbol kt ry potwierdza e czas zosta zaprogramowany Czas pozosta y do gotowego wypieku wy wietlany jest od ty u w odst pach 1 minutowych Gdy na wy wietlaczu pojawi si 0 00 i s ycha sygna oznacza to zako czenie procesu pieczenia CZYSZCZENIE PIEL GNACJA Uwaga Przed ka dym czyszczeniem urz dzenia nale y wyci gn wtyczk z kontaktu i odczeka a urz dzenie ostygnie Nie dopuszcza do pryskania na urz dzenie i nie stosowa substancji p ynnych gdy mo e to doprowadzi do pora enia pr dem Aby nie wp ywa na prawid owe funkcjonowanie urz dzenia czy ci po ka dym u yciu wed ug poni szego opisu KORPUS POKRYWA WN TRZE Czy ci stosuj c wilgotn ciereczk lub lekko wilgotn mi kk gabk Usun wszyst
13. det ska vara f rdigt p morgonen Vilka limpstorlekar bakar maskinen Vad ska man g ra n r degkrokarna fastnar i bakformarna efter bakningen Hur m nga Watt har maskinen Kan bakformarna diskas i diskmaskin Vad h nder om det f rdiga br det l mnas i br dbakningsmaskinen Varf r r degen endast delvis kn dad Avl gsna degkrokarna med en virkn l Detta betyder inte att maskinen r s nder eftersom degkrokarna r l stagbara Degen kan ha varit f r torr Var extra noggrann med uppm tningen av ingredienserna n sta g ng Det kan nd beh va tillf ras lite mer v tska Tills tt 1 2 till 1 MS t g ngen Den mj liga skorpan kan man sk ra bort Kontrollera att degkrokarna och bakformarna r riktigt fastsatta De exakta tiderna terfinns i tabellen Tids tg ng under bakningsf rloppen F rskvaror s som mj lk eller gg blir d liga om de f r ligga i maskinen f r l nge D rf r f r timern inte anv ndas Vid upp till 12 minuters str mavbrott kommer br dbakningsmaskinen att slutf ra det aktuella programmet P s vis tillreds degen med b sta resultat Vid anv ndning av timerfunktionen f rhindras att j sten blandas med v tskan innan degen r rs om Om br det ska vara f rdigt p morgonen m ste maskinen starta programmet i god tid Limporna blir ungef r ett halvt kg Fyll bakformarna med varmt vatten och vrid degkrokarna f r att f den stelnade degen att lossna
14. ec m ok nkem tak abyste mohli pozorovat pr b h programu P le itostn se b hem pe en m e nahl ec ok nko zaml it M ete otev t v ko abyste nahl dli do p stroje b hem hn tac f ze V KO NEOTEV REJTE B HEM F ZE PE EN proto e chl b m e splasknout V straha Nepokl dejte na p stroj dn p edm ty proto e m e doj t k jeho po kozen 11 P i vynd v n forem na pe en pou vejte ochran hadr nebo rukavice Abyste vyndali chleba z formy na pe en dr te ji naklon nou k ro tu a lehce j zat epeje a se chl b uvoln K uvoln n chleba nepou vejte dn kovov p edmety proto e mohou po kr bat teflonovou vrstvu Jestli e vznikne p i uvol ov n chleba probl m pou ijte pachtli z um l hmoty nebo n co podobn ho Ne chl b nakroj te nechejte ho vychladit Dal informace najdete v sti Kr jen a uschov n chleba Nach z li se hn tac metly po pe en ve form na pe en napl te ji teplou vodou tak abyse hn tac metly leh eji uvolnily Jestli e z stane hn tac metla v chlebu pou ijte l ci z um l hmoty nebo jin nekovov p edm t abyste ji vyndali Nepou veje n nebo jin ostr p edm ty proto e m e doj t k po kozen teflonov vrstvy hn tac metly Pozor P ed nakrojenim chleba se v dy ujist te e se nenach z adna hn tac metla v t st D le it Po vynd n chleba dejte
15. echy a ovoce trochu rozdrzeny Vy si m ete ur it stupe zhn dnut Va eho chleba S funkc pro nastaven asu m te mo nost nastavit si ukon en pe en NAHL EC OK NKO V m umo uje pozorov n pe en Funkce UDR EN TEPLA se star o to aby byl chl b a jednu hodinu po upe en udr ov n tepl Takto zabr n tomu aby byl chl b mazlav Tato funkce se ukon kdy se p stroj vypne nebo se vypoj z elektrick s t Tento p stroj m PAM funkci Ta V m zajist e bude program po znovuzapnut pokra ovat na stejn m m st jestli e dojde k v padku proudu Odstra te ve ker zbytky t sta a p sad z prostoru kde se pe e a pot co vyt hnete z str ku ze z suvky Pou ijte vlhk hadr nebo vlhkou houbu kter ne kr be D LE IT D vejte p sady do n dr ky v dy v tom po ad jak je uvedeno v receptu Abyste docilili optim ln ho v sledku je p esnost p i odm en p sad d le it a rozhoduj c Ned vejte do forem na pe en v t mno stv ne je doporu eno proto e to vede ke patn mu v sledku pe en a m e to po kodit p stroj 38 POPIS PRISTROJE BIFINETTU KH 2230 V ko Dr adlo vika Nahlizeci ok nko t rbina k odchodu vzduchu Forma na pe en Prostor na pe en Kontroln displej Schr nka Elektrick kabel 10 Z str ka 11 Nasazovaci kolik 12 Hn tac metly OBSLU N ST BI
16. mouka proto nevykyne tak siln p i pe en Tak p idan zrnka nebo o echy zp sobuj v t hustotu a men velikosti 51 PROHLA ENI O SHODE Komperna Handelsgesellschaft mbH Burgstra e 21 D 44867 Bochum N mecko t mto prohla uje e tento v robek je v souladu se v emi pou iteln mi mezin rodn mi bezpe nostn mi normami p edpisy jako to i sm rnicemi EU Typ za zen Type KH 2230 Bochum 31 03 2003 Hans Komperna jednatel spole nosti 52 TARKEITA TURVALLISUUSOHJEITA NOUDATA HUOLELLISESTI SEURAAVIA TURVALLISUUSOHJEITA e Lue koko k ytt ohje huolellisesti l pi e l kosketa leip koneen kuumia pintoja Koske ainoastaan laitteen k densijoihin ja n pp imiin K yt tarvittaessa patalappuja e H yryn poistuminen tuuletusaukoista on normaalia l peit leip konetta pyyhkeill tai muilla tekstiileill sill ne voivat est h yryn poistumisen e V ltty ksesi s hk iskulta l upota liit nt johtoa pistoketta tai koneen muita osia veteen tai muuhun nesteeseen e Lapset saavat k ytt s hk laitteita tai oleskella niiden l heisyydess ainoastaan aikuisen valvonnassa e Jollet k yt laitetta tai aiot puhdistaa sen ved pistoke pistorasiasta Anna laitteen j hty ennen kuin poistat koneesta tarvikkeita tai laitat niit sinne e l k yt laitetta jos liit nt johto tai pistoke on vahingoittunut tai jos laitteessa ilmenee muita
17. ono stosowanie suchych dro d y Przechowywa dro d e w lod wce aby nie doprowadzi do ich zepsucia si Sprawdzi dat przydatno ci do u ycia Po otwarciu opakowania nale y reszt dro d y dok adnie zawin i wstawi do lod wki Czy dro d e nadaj si jeszcze do u ycia mo na sprawdzi w nast puj cy spos b Wla p fili anki letniej wody 43 46 C do pojemnika ze skala Wsypa do wody y eczk cukru i wymiesza Posypa powierzchni wody dwiema tyzeczkami dro d y Postawi pojemnik w ciep ym miejscu i odczeka 10 minut Mieszanka musi si spieni i osi gn poziom pe nej fili anki W przeciwnym przypadku nale y dro d e wyrzuci A UN Tabela do obliczania ilo ci szybko ferment dro d y 1 y eczka suchych dro d y 3 4 y eczki szybko ferm dro d y 1 1 2 y eczka suchych dro d y 1 y eczka szybko ferm dro d y 2 1 4 y eczka suchych dro d y 1 1 2 y eczki szybko ferm dro d y 3 y eczki suchych dro d y 2 y eczki szybko ferm dro d y 27 CUKIER Cukier ma wa ny wp yw na stopie zrumienienia i smak chleba W za czonych recepturach uwzgl dniono zastosowanie cukru kryszta u Nie nale y stosowa cukru pudru o ile nie jest to wyra nie wymagane S odziki nie nadaj si do stosowania jako rodek zast pczy S L S l ma wa ny wp yw na smak i stopie zrumienienia chleba Dzia a te hamuj co na proces fermentacji dro d
18. 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 Odpo inek 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 Hneteni2 0 10 00 0 10 00 0 10 00 0 10 00 0 10 00 0 10 00 0 10 00 0 05 00 0 10 00 0 10 00 Odpo inek 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 Hneteni3 0 10 00 0 09 30 0 09 30 0 09 30 0 09 30 0 09 30 0 09 30 0 09 30 0 09 30 0 09 30 Kynuti 1 0 15 00 0 15 00 0 15 00 0 10 00 0 39 00 0 15 00 0 15 00 0 45 00 0 24 00 0 05 00 Hneteni 4 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 10 0 00 30 0 00 30 0 00 10 0 00 30 0 00 30 Kynuti 2 0 08 30 0 12 30 0 08 30 0 24 30 0 30 50 0 14 30 0 20 30 0 24 50 0 10 30 0 34 50 Hneteni5 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 10 0 00 30 0 00 30 0 00 10 0 00 30 Kynuti 3 0 27 00 0 31 30 0 30 30 0 39 30 0 59 50 0 39 30 0 43 30 0 44 50 0 41 30 Pe en 0 48 00 1 00 00 1 00 00 1 05 00 0 50 00 0 55 00 0 55 00 0 50 00 0 53 00 0 50 00 Udr ov n 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 tepla Celkova 2 10 00 2 35 00 2 25 00 2 50 00 3 30 00 2 35 00 2 50 00 3 15 00 2 45 00 2 00 00 doba chodu Ovoce 1 50 00 2 10 00 2 05 00 2 30 00 3 10 00 2 15 00 2 10 00 2 55 00 2 20 00 1 40 00 Orech signal ASOV PR B H PROGRAMOV CH F Z PRI RYCHLEM RYCHLOSTN M STUPNI NORM L NORM L NORMAL NORM L KYPR KYPR KYPR TUH TUH SLADK amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp NORM L TUH SLAD
19. 00 00 1 10 00 amp 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 35 00 0 55 00 1 00 00 1 50 00 14 amp SUSS 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 10 00 0 38 00 1 00 00 0 58 00 LOCKER amp FEST 0 08 00 0 00 30 0 06 30 0 30 00 0 45 00 1 00 00 1 30 00 FEST amp FEST 0 08 00 0 00 30 0 06 30 0 40 00 0 45 00 1 00 00 1 40 00 FEST amp SUSS 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 12 00 0 38 00 1 00 00 1 00 00 SUSS SUSS 2 00 12 50 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 05 00 0 00 30 0 34 50 0 50 00 1 00 00 2 00 00 1 40 00 SUSS SUSS 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 08 00 0 32 00 1 00 00 0 50 00 BROTREZEPTE WeiBbrot NORMAL WeiBbrot SCHNELL 5 8 CUP Wasser CUP 2 TL warmes Wasser 43 C 1 EL l 1 EL l 1 EL Zucker 4 EL Zucker 1 TL Salz 1 TL Salz 2 4 CUPs Allzweckmehl 2 4 CUPs Allzweckmehl 5 6 TL Trockenhefe 1 EL Trockenhefe Programm NORMAL Programm NORMAL SCHNELL Brot mit Ei Brot mit Ei SCHNELL 5 8 CUP Wasser mit 1 Ei CUP warmes Wasser 43 C mit 1 Ei 1 EL l 1 EL l 1 EL Zucker 2 EL Zucker 1 EL Salz 1 TL Salz 2 CUPs Allzweckmehl 2 CUPs Allzweckmehl 5 6 TL Trockenhefe 1 EL Trockenhefe Programm NORMAL Timer nicht benutzen Programm NORMAL SCHNELL Honig Hafer Brot Zwiebelbrot CUP Wasser CUP Wasser 4 TL L 4TL L 2 EL Honig 4 TL frische Zwiebeln gehackt TL Salz 1 TL Zucker 1 3 CUP Hafermehl 1 TL Sa
20. 1 Vor dem ersten Gebrauch N Zur Gew hrleistung des sicheren Transportes Ihres neuen Brotbackautomaten befinden sich Transportsicherungen im Ger t welche vor dem ersten Gebrauch zu entnehmen sind Nach dem Auspacken des Ger tes und dem Entfernen s mtlicher Umverpackung stellen Sie das Ger t auf eine ebene stabile Oberfl che 1 ffnen Sie nun die Backkammer des Ger tes ABB 1 2 Entfernen Sie die dort eingesetzte Pappe ABB 2 3 Kippen Sie die zwei darin eingesetzten Backformen leicht nach vorn oder hinten und entnehmen Sie diese dann nach oben ABB 3 4 Darunter befinden sich an den markierten Stellen kleine Ausbuchtungen in denen Sie zwei mal vier Silikon Puffer finden ABB 4 und ABB 5 5 Entfernen Sie die Silikon Puffer indem Sie sie mit den Fingern nach oben herausziehen Zum Lockern der Silikon Puffer empfielt sich gegebenenfalls ein Hilfsmittel wie z B ein Zahnstocher ABB 4 6 Die entnommenen Silikon Puffer 3 St ck sehen aus wie in ABB 6 gezeigt ABB5 Ansicht des offenen Ger tes von oben Silikon Puffer Silikon Puffer D Ennen ensimm ist k ytt kertaa Uuden leiv npaistoautomaattisi luotettavaa kuljetusta varten laitteessa on kuljetusvarmistimet jotka on poistettava ennen ensimm ist k ytt Kun olet ottanut laitteen pakkauksesta ja poistanut kaikki pakkausmateriaalit laita laite tasaiselle tukevalle alustalle 1 Avaa sen j lkeen laittee
21. 68 VIKTIGA SAKERHETSANVISNINGAR BEAKTA F LJANDE SAKERHETSANVISNINGAR NOGGRANT Las igenom hela bruksanvisningen noggrant Vidr r inga heta ytor Vidr r endast handtagen och tryckknapparna p maskinen Anv nd g rna grytlappar Tack inte br dbakningsmaskinen med handdukar eller andra f remal som kan hindra angan fran att anga ut En viss utangning genom franluftsventilen ar normal Var noggrann med att inte tacka over ventilations ppningen Eliminera risken f r elektriska st tar genom att undvika att doppa kabeln stickkontakten eller andra delar av maskinen i vatten eller andra vatskor Lat inte barn anvanda maskinen eller befinna sig i narheten av den utan uppsikt av en vuxen Var noggrann med att alltid dra ur stickkontakten ur vagguttaget nar maskinen inte anvands eller vid reng ring av denna Lat alltid maskinen svalna innan nagot tillbeh r satts in eller tas ut Anv nd inte maskinen om det uppkommit skador p natkabeln stickkontakten eller annan skada eller st rning oavsett art Kontroll reparation och tekniskt underh ll f r bara utf ras av en kvalificerad fackperson Tillbeh r som inte tillverkaren rekommenderar eller s ljer kan leda till skador p maskinen Anv nd inte maskinen utomhus Undvik att n tkabeln kommer i kontakt med skarpa kanter heta ytor eller andra varma f rem l Placera inte maskinen i n rheten av gasbr nnare spisplattor eller andra v rmek llor Var ytterst f rsiktig vid omplacering a
22. Brotes geben benutzen sie einen Plastikspachtel oder etwas hnliches Lassen Sie das Brot abk hlen bevor Sie es anschneiden Weitere Informationen finden Sie unter Brot schneiden und aufbewahren Befindet sich der Knethaken nach dem Backen in der Backform f llen Sie diese mit warmem Wasser sodass sich die Knethaken leichter l sen lassen Ist der Knethaken im Brot stecken geblieben benutzen Sie einen Plastikl ffel oder anderen nicht metallenen Gegenstand um ihn herauszuholen Benutzen Sie kein Messer oder anderen scharfen Gegenstand da dieser zu einer Besch digung der Teflonbeschichtung des Knethakens f hren kann Vorsicht Vergewissern Sie sich vor dem Anschneiden des Brotes immer dass sich kein Knethaken im Teig befindet Wichtig Geben Sie nach dem Herausholen des Brotes Wasser in die Backform damit sich der Knethaken nicht am Aufnahmestift festsetzt 12 Bei berhitzung des Ger tes wird im Display E 01 bei Unterk hlung E 00 angezeigt Erscheint eine dieser Fehlermeldungen funktioniert das Ger t erst wieder nachdem es sich abgek hlt bzw erw rmt hat Gefahr Versuchen Sie nicht das Ger t in Betrieb zu nehmen bevor es sich abgek hlt oder erw rmt hat HINWEISE ZUR BENUTZUNG DES TIMERS Bet tigen Sie die TIMER Taste um den Endzeitpunkt des Backvorgangs vorzuprogrammieren Sie haben die M glichkeit einer Zeitvorwahl bis zu ann hernd 13 Stunden FOLGEN SIE BEI DER PROGRAMMIERUNG DES TIMERS FOLGE
23. C 1 MS Olja 3 4 TS Salt 1 MS Socker 2 CUP Vetemj l 1 TS Torrj st Program LUFTIG SNABB Pepparbr d med getost SNABB 5 8 CUP Vatten 30 g Mjuk getost 4 MS Mj lkpulver 3 4 TS Salt 1 MS Socker 2 TS Malen svartpeppar 2 1 4 CUP Vetemj l 5 6 TS Torrjast Program NORMAL S tt br d SNABB 5 8 CUP Varmt vatten 43 C 40 g Mjuk getost 4 MS Mj lkpulver 3 4 TS Salt 1 MS Socker 2 TS Malen svartpeppar 21 4 CUP Vetemj l 1 MS Torrj st Program NORMAL SNABB Banan och n tbr d 1 2 CUP Mj lk 2 NS Olja 1 CUP Mosad f rsk banan 2 Agg 1 4 CUP Socker 1 4 CUP Farinsocker 1 2 CUP Hackade mandlar 1 1 2 CUP Vetemj l 1 TS Natriumbikarbonat bikarbonat 1 TS Salt Program NORMAL SNABB 5 8 CUP Varmt vatten 43 C 1 MS Olja 1 2 TS Salt 3 MS Socker 1 MS Mj lkpulver 2 CUP Vetemj l 2 1 2 TS Torrj st Program S T SNABB 81 VANLIGA FRAGOR FELSOKNING FRAGA SVAR Vad ska man g ra om degkrokarna blir sittande i br det Varf r finns det ibland lite mj l pa br dytan Varf r r rs inte degen om trots att motorn r ig ng Hur l ng tid tar br dbakningen Varf r kan inte timerfunktionen anv ndas vid bakning med f rsk mj lk Vad h nder om det blir ett str mavbrott under maskinens g ng Varf r m ste ingredienserna tills ttas i en best md ordning Varf r b rjar maskinen l ta under natten n r timern r programmerad s att br
24. TL Salz 1 EL Zucker 2 TL zersto ener schwarzer Pfeffer 2 4 CUPs Allzweckmehl 5 6 TL Trockenhefe Programm NORMAL S es Brot SCHNELL 5 8 CUP warmes Wasser 43 C 40 g weicher Ziegenk se 4 EL Milchpulver TL Salz 1 EL Zucker 2 TL zerstoBener schwarzer Pfeffer 2 CUPs Allzweckmehl 1 EL Trockenhefe Programm NORMAL SCHNELL Bananen Nuss Brot CUP Milch 2 EL l 2 CUP piirierte reife Bananen 2 Eier CUP Zucker CUP brauner Zucker CUP gehackte Mandeln 1 CUP Alzweckmehl 1 TL Natriumbikarbonat Backsoda 1 TL Salz Programm NORMAL SCHNELL 5 8 CUP warmes Wasser 43 C 1 EL l TL Salz 3 EL Zucker 1 EL Milchpulver 2 CUP Allzweckmehl 2 TL Trockenhefe Programm SUSS SCHNELL 16 HAUFIG GESTELLTE FRAGEN FEHLERSUCHE FRAGE ANTWORT Was tun wenn die Knethaken im Brot stecken bleiben Warum hat mein Brot manchmal etwas Mehl an der seitlichen Kruste Warum wird der Teig nicht geriihrt obwohl der Motor l uft Wie lange dauert das Brot Backen Warum kann die Timer Funktion beim Backen mit frischer Milch nicht benutzt werden Was passiert bei einem Stromausfall wahrend eines Programms Warum miissen die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge zugefiihrt werden Warum macht das Gerat mitten in der Nacht Ger usche wenn der Timer fiir morgens eingestellt wurde Welche Laib Gr Ben backt das Gerat Was tun wenn der Knethaken nach dem Backe
25. c polevy POLEVA Z VEJCE Sm chejte 1 velk vejce s 1 L vody a pot ete t m chleba M SLOV K RA Roztaven m m slem pot ete erstv upe en chleba abyste dostali jemnou k ru POLEVA Z ML KA K dosa en m kk leskl k ry pot ete erstv upe en chleba ml kem nebo leha kou CUKROV POLEVA Sm chejte 1 CUP mou kov ho cukru s 1 2 PL ml ka a poleva zhoustne a pokapejte j hrozinkov nebo sladk chleba kdy jsou vychladle HOTOV SM S NA PE EN Pro tento automat na pe en chleba m ete pou t hotov sm si Postupujte podle n vodu na balen a zva te kapacitu formem na pe en 500 gr P EKONTROLUJTE KONZISTENCI T STA P esto e automat na pe en chleba t sto m ch hn te a pe e m li byste konzistenci t sta p ekontrolovat K tomu otev ete p stroj po 5 minut ch od po tku funkce hn ten T sto by m lo m t m kkou a lepivou konzistenci Je li t sto p li such p id vejte do n j tekutinu tak dlouho jak je nutn po 1 2 a 1 PL Je li p li vlhk p id vejte do n j mouku tak dlouho jak je nutn po 1 PL PE EN A PODNEBN P SMA Ve v e polo en ch oblastech zp sobuje n zk tlak vzduchu rychlej vykynut dro d Proto je zde men pot eba dro d V such m klimatu je mouka su a pot ebuje proto v ce tekutiny Ve vlhk m klimatu je mouka vlh a pojme proto m n tekutiny Proto je tu pot eba trochu v ce mo
26. die Teigkonsistenz 5 Min nach Beginn des Knetvorgangs und f gen ggf bis 1 EL Fl ssigkeit oder Mehl hinzu Dies kann durch die Zugabe von zu viel Hefe geschehen Um das Zerkleinern von Zutaten wie Obst oder N ssen zu vermeiden geben Sie diese erst nach Ert nen des Signals zu dem Teig berpr fen Sie die Teigkonsistenz denn zu trockener Teig nimmt die Rosinen nicht auf Das Brot geht vielleicht zu schnell auf Um dies zu vermeiden reduzieren Sie die Wassermenge oder und erh hen Sie die Salzmenge oder und reduzieren Sie die Hefemenge Ja es wird nur n tig sein die richtigen Mengen f r die Zutaten durch Experimentieren herauszufinden Machen Sie sich mit dem Ger t und den beigef gten Rezepten vertraut bevor Sie Ihre eigenen Rezepte ausprobieren berschreiten Sie nie die Menge von 2 CUP Mehl Orientieren Sie sich beim Anpassen Ihrer Rezepte an den Mengenangaben der beigef gten Rezepte Vollkornbrote und Brote mit Vollkornweizenmehl sind immer kleiner und fester als Wei brote oder franz sische Brote Vollkornweizenmehl und Roggenmehl sind schwerer als wei es Allzweckmehl daher gehen sie nicht so stark auf w hrend des Backprozesses Die zugef gten K rner oder N sse f hren auch zu einer dichteren Beschaffenheit und kleineren Gr e 18 KONFORMITATSERKLARUNG Wir KompernaB Handelsgesellschaft mbH Burgstr 21 D 44867 Bochum Germany erkl ren hiermit f r dieses Produkt die Ubereinstimmu
27. ete p ezkou et takto Napl te odm rku p lhrn kem vla n vody 43 46 C Zamichejte do vody jednu l i ku cukru a nasypejte 2 l i ky dro d na hladinu vody Postavte odm rku na tepl m sto a nechte ji 10 minut st t Sm s mus p nit a dos hnout zna ky pro jeden pln hrnek Jestli e se tak nestane dro d vyho te AWp Pfevodov tabulka pro rychlokvasici droZdi 1 l i ka such ho dro d 3 4 l i ky rychlokvas c ho dro d 1 1 2 l i ky such ho dro d 1 l i ka rychlokvas c ho dro d 2 1 4 l i ky such ho dro d 1 1 2 l i ky rychlokvas c ho dro d 3 l i ky such ho dro d 2 l i ky rychlokvas c ho dro d CUKR Cukr m velmi v znamn vliv na stupe zhn dnut a chu chleba U recept v tomto n vodu k pou it se vych z z toho e pou ijete cukr krystal Nepou ivejete mou kov cukr jen je li to v slovn specifikov no Um l sladidla se jako n hrada za cukr nehod S L S l je d le it pro chu a stupe zhn dnut chleba S l zp sobuje zpomalen kva en dro d 44 Nep ekra ujte proto v receptech zadan mno stv soli Jesli e z d vodu diety chcete m ete s l vynechat V tomto p pad m e chl b vykynout v ce ne je zvykem TEKUTINY Tekutiny jako ml ko voda nebo ve vod rozpu t n ml n pr ek se mohou pou t k v rob chleba Ml ko zvy uje chu chleba a zm k uje k ru zato ist voda zp so
28. iku Zadan as na displeji zahrnuje dobu trv n programu Jestli e p i zad v n NASTAVEN ASU podstatn p ekro te po adovanou dobu zm kn te v aby jste as postupn posunovali zp t 3 Po nastaven asu stiskn te tla tko START STOP Tim e na displeji zablik dvojte ka se uk e e je NASTAVEN ASU naprogramov no Doba za kterou bude chl b hotov se uk e na displeji ve zp tn b c ch jednominutov ch kroc ch Kdy se na displeji objev 0 0 je pe en ukon eno a zazn signalizuj c t n I T N A P E Pozor P ed ka d m i t n vyt hn te z str ku ze z suvky a nechte p stroj pln vychladit Chra te p stroj p ed odst ikuj c vodou a tekutinami proto e m e doj t k r n elektrick m proudem Aby nedo lo k omezen jeho funk n ch schopnost ist te automat na pe en chleba po ka d m pou it jak je pops no d le SCHR NKA V KO PROSTOR PE EN ot ete schr nku a v ko vlhk m hadrem nebo lehce navlh enou m kkou houbou Odstra te v echny zbytky v prostoru kde se pe e vlhk m hadrem nebo lehce navlh enou m kkou houbou Dbejte na to aby byl vnit ek dob e vysu en FORMY NA PE EN A HN TAC METLY Vn j povrchy forem na pe en a hn tac ch metel jsou pota eny teflonovou vrstvou Nepou vejte p i i t n dn agresivn myc prost edky drhnouc prost edky nebo p edm ty kter
29. jottei teflonpinnoitus naarmutu K yt tarvittaessa apuna esim muovilastaa Anna leiv n j hty ennen leikkaamista Lis tietoja kohdassa Leiv n leikkaaminen ja s ilytys Jos taikinansekoitin j paistovuokaan t yt vuoka l mpim ll vedell jotta sekoitin irtoaa paremmin Jos taikinansekoitin on j nyt leiv n sis n irrota se muovilusikalla tai vastaavalla l k yt metalliesineit veitsi tai muita ter vi esineit irrottamiseen sill ne voivat vahingoittaa taikinansekoittimen teflonpintaa Huomio Varmista aina ennen leiv n leikkausta ettei sen sis ll ole taikinansekoitinta T rke Irrotettuasi leiv n t yt paistovuoka vedell jottei taikinansekoitin juutu kiinnikkeeseens Jos laite kuumenee liikaa numeron yt ss n kyy E 01 jos laite ei ole tarpeeksi kuuma E 00 N iden virheilmoitusten kohdalla laite ei toimi ennen kuin se on j htynyt tai l mmennyt tarpeeksi Varoitus l yrit k ytt laitetta ennen kuin se on j htynyt tai l mmennyt OHJEITA AJASTIMEN K YTT N Paina AJASTIN painiketta ohjelmoidaksesi ohjelman p ttymisajan Ohjelmia voi ajastaa l hes 13 tuntia etuk teen NOUDATA AJASTINTA OHJELMOIDESSASI SEURAAVIA OHJEITA Seuraa ensin kohdan K ytt ohjeet ohjeita 1 7 l k yt ajastinta jos resepti sis lt helposti pilaantuvia aineita kuten kananmunia maitoa hapankermaa tai juustoa 1 Aseta ensin haluamasi ajankohta
30. neuer Brotbackautomat f hrt nach Auswahl eines Programms oder einer Programmkombination den gesamten Backvorgang automatisch durch Mit der TIMER Funktion haben Sie die M glichkeit zeitversetzt Brot backen zu lassen siehe Hinweise zur Benutzung des TIMERS Die beigef gten Rezepte sind sorgf ltig getestet worden um die besten Ergebnisse zu erzielen Sie wurden von Hauswirtschaftlern speziell f r dieses Ger t konzipiert und m gen in anderen Brotbackautomaten nicht zu den selben Ergebnisse f hren BEACHTEN SIE BEI DER VERWENDUNG ALLER PROGRAMME DIE FOLGENDEN HINWEISE 1 ffnen Sie den Deckel und ziehen Sie die Backformen nach oben aus dem Geh use Nehmen Sie die Backformen vor dem Einfiillen von Zutaten aus dem Gerat heraus um zu verhindern dass Zutaten in den Backraum gelangen Warnung Stellen Sie das Ger t auf einen geraden und festen Untergrund Zutaten die in den Backraum gelangen k nnen durch Kontakt mit der Heizung einen Brand verursachen Stecken Sie die Knethaken auf die Aufnahmestifte in den Backformen Es gibt nur eine Position die Knethaken richtig einzusetzen Achten Sie darauf dass die Knethaken richtig heruntergedriickt sind Hinweis Stellen Sie sicher dass der Knethaken fest positioniert ist damit er sich nicht wahrend des Betriebs l st Achten Sie darauf dass sich keine Teigriickstande an den Aufnahmestiften bilden da dies das Aufstecken der Knethaken beeintrachtigen w rde Wahlen Sie ein Reze
31. och tryck inte ihop dem BAKNINGSTIPS De medlevererade recepten r speciellt komponerade f r den h r br dbakningsmaskinen F r att n ett optimalt bakningsresultat m ste m ttangivelserna f r mj let absolut h llas Om man nskar prova egna recept kan man f rst orientera sig med hj lp av de medf ljande recepten och sedan byta ut ingredienser 77 GLASYR F R JASTBR D Ge det farska nybakade br d en speciell karaktar genom att glasera det och str vallmo sesam kummin m m ver det Till detta kan man anv nda f ljande glasyrer AGGLASYR Blanda samman ett stort gg och 1 TS vatten och pensla br det med blandningen SM RYTA Pensla det nybakade br det med sm lt sm r f r att uppn en mjuk yta MJOLKGLASYR F r en mjuk och gl nsande yta pensla det nybakade br det med mj lk eller gr dde SOCKERGLASYR Blanda 1 CUP florsocker med 1 2 MS mj lk till en tjockflytande glasyr och pensla ut pa russinbr d eller annat s tt br d efter att det svalnat F RDIGA BAKNINGSBLANDNINGAR Man kan anv nda f rdiga bakningsblandningar till den h r br dbakningsmaskinen F lj instruktionerna p f rpackningen och ta h nsyn till bakformens kapacitet 500gr KONTROLL AV DEGENS KONSISTENS ven om maskinen r r kn dar och bakar degen ska man alltid kontrollera degens konsistens ppna d rf r maskinen 5 minuter efter det att funktionen Kn dning har b rjat Degen ska d vara en mjuk kletig massa
32. ohjelman p ttymiselle Esimerkki Kello on 19 30 ja haluat leiv n olevan valmis seuraavana aamuna klo 08 00 Valitse ensin ohjelma ja paina sitten AJASTIN painiketta kunnes n ytt n ilmestyy 12 30 koska leiv n halutaan olevan valmis 12 tunnin ja 30 minuutin kuluttua N yt ss n kyv aika sis lt my s ohjelman kestoajan Sinun ei siis tarvitse v hent ohjelman vaatimaa aikaa asettamastasi valmistusajasta Jos ylit t erehdyksess haluamasi ajastuksen paina w v hent ksesi valmistusaikaa Kun olet asettanut ajastuksen paina K YNNISTYS SAMMUTUS painiketta Numeron yt n kaksoispiste alkaa vilkkua merkiksi siit ett ajastin on ohjelmoitu Leiv n valmistumiseen j ljell oleva aika laskee minuutin v lein numeron yt ss Kun n ytt n ilmestyy 0 00 ohjelma on 58 PUHDISTUS JA HOITO Huomio Veda ennen joka puhdistamista pistoke pistorasiasta ja anna laitteen j hty t ysin Suojaa laite roiskeilta ja nesteilt v ltt ksesi s hk iskun Jottei laitteen toimintakyky k rsi puhdista leip kone joka k yt n j lkeen seuraavien ohjeiden mukaisesti RUNKO KANSI LEIVONTATILA Pyyhi ulkokuori ja kansi kostealla liinalla tai hieman kostutetulla pehme ll sienell Puhdista leivontatila kostealla liinalla tai hieman kostutetulla sienell Kuivaa koneen sis osa huolellisesti PAISTOVUOAT JA TAIKINANSEKOITIN Paistovuoissa ja taikinansekoittimissa on teflonpinnoitus l k yt pu
33. opracowane specjalnie dla tego urz dzenia Dla uzyskania optymalnych efekt w pieczenia nale y ci le trzyma si zalecanych ilo ci m ki Je li chc Pa stwo wypr bowa w asne receptury prosimy robi to w oparciu o podane przepisy zmieniaj c n p cz sk adnik w GLAZURY DO CHLEBA DRO D OWEGO Wypiekom mo na nada specyficznej nuty smakowej poprzez zastosowanie glazury i posypanie chleba np makiem sezamem lub kminkiem W tym celu mo na u y nast puj cych rodzaj w glazury Z JAJKA Wymiesza jedno du e jajko z y k wody i rozsmarowa na chlebie Z MAS A Dla otrzymania delikatnej sk rki chleba nale y zaraz po upieczeniu posmarowa chleb po wierzchu roztopionym mas em Z MLEKA Dla uzyskania mi kkiej i b yszcz cej sk rki nale y posmarowa bochenek mlekiem lub mietan Z CUKRU Wymiesza 1 CUP skala pojemnika cukru pudru z 1 2 y ek mleka do uzyskania jednolitej konsystencji i posmarowa chleb z rodzynkami lub inne s odkie gatunki pieczywa po wystygni ciu GOTOWE MIESZANKI Mo na korzysta z dost pnych w handlu gotowych mieszanek do wypieku Nale y wtedy stosowa si do instrukcji na opakowaniu i uwzgl dni pojemno naszych form do pieczenia 500 gr SPRAWDZANIE KONSYSTENCJI CIASTA Mimo e nasze urz dzenie miesza wyrabia i piecze ciasto nale y ci gle sprawdza jego konsystencj W tym celu nale y otworzy pokrywk po 5 minutach od rozpocz cia fazy ugniata
34. przeznaczono specjalne receptury e W czasie podanym w opisie przebiegu program w s ycha sygna pozwalaj cy na dodanie do ciasta owoc w orzech w lub innych dodatk w Forma dodanych sk adnik w zostaje wtedy zachowana bez rozdrobnienia przez mieszad a Je li korzystaj Pa stwo z funkcji programowania czasu mo na od razu umie ci w formie dodatkowe sk adniki razem z innymi W tym przypadku mog one jednak ulec rozdrobnieniu Mo ecie ustawi stopie spieczenia Waszego chleba Z funkcj programowania czasu mo ecie wybra dogodny punkt zako czenia procesu pieczenia Specjalne okienko umo liwia obserwowanie procesu pieczenia Specjalna funkcja utrzymania ciep a zapewnia utrzymanie temperatury chleba do 1 godziny od zako czenia procesu pieczenia Dzi ki temu unika si powstania zakalca Fukcja ta zostaje zako czona po wy czeniu lub od czeniu urz dzenia od pr du e Urz dzenie posiada fukcj pami ci W przypadku braku pr du zapewnia ona kontynuowanie programu od momentu zaprzestania pracy e Po wyci gni ciu wtyczki z kontaktu nale y usun wszystkie resztki i sk adniki z wn trza urz dzenia Korzysta tylko z wilgotnej ciereczki nie z ostrych rysuj cych g bek WA NE Wszystkie sk adniki umieszcza w formie zawsze w podanej kolejno ci Na osi gni cie zadowalaj cego efektu decyduj cy wp yw ma precyzja i dok adno w odmierzaniu sk adnik w Nie u ywa wi kszych ni zal
35. st 3 4 Tesked snabbj st 11 2 Tesked torrj st 1 Tesked snabbj st 21 4 Tesked torrj st 1 1 2 Tesked snabbj st 3 Tesked torrj st 2 Tesked snabbj st SOCKER Socker har ett viktigt inflytande p gr ddningsf rgen och br dets smak recepten i den h r bruksanvisningen f ruts tts anv ndning av str socker Ska inte str socker anv ndas r det angivet i receptet S tningsmedel l mpar sig inte som ers ttningsmedel f r socker SALT Salt r viktigt f r smak och gr ddningsf rg Salt verkar ocks h mmande f r j sningen av j sten verskrid d rf r inte den i recepten angivna m ngden salt Av dietiska grunder kan saltet utel mnas om man s nskar Br det kan i s fall h ja sig mer n vanligt 76 VATSKOR V tskor som mj lk vatten eller i vatten uppl st mj lkpulver kan anv ndas vid bakningen Mj lk h jer smaken hos br det och mjukar upp ytan medan rent vatten ger en krispigare yta n gra recept anges anv ndning av fruktsafter f r att ge br det en speciell karakt r AGG Agg berikar br det och ger det en mjukare struktur Anvand gg av st rre storlek vid bakning till recepten angivna i den har bruksanvisningen FETTER MATFETT SM R OLJA Matfett sm r och olja g r j stinneh llande br d mer m rt Br d pa franskt vis far sin unika krispighet tack vare sina fettsnala ingredienser Br d som bakas av deg inneh llande fett haller sig dock f rskt l ngre Om man anv nder sm r d
36. u y plastikowej y eczki lub innego niemetalowego przedmiotu w celu wyci gni cia mieszad a Nie wolno u ywa no a ani innych ostrych przedmiot w gdy mo e to doprowadzi do uszkodzenia teflonowej pow oki mieszad a Uwaga Przed pokrojeniem chleba nale y si zawsze upewni czy mieszad o nie znajduje si wewn trz bochenka Wa ne Po wyci gni ciu chleba z formy nape ni form wod aby atwiej ci gn mieszad o z bolca Przy przegrzaniu si urz dzenia zostaje wy wietlony symbol E 01 a przy wychtodzeniu E 00 na wy wietlaczu Je li pojawi si kt rykolwiek z tych b d w urz dzenie kontynuuje prac samoczynnie po och odzeniu si ewentualnie po osi gni ciu odpowiedniej temperatury 25 Uwaga Nie pr bowa samodzielnie uruchamia urz dzenia zanim si och odzi lub nagrzeje WSKAZ WKI DOTYCZ CE PROGRAMOWANIA CZASU U y przycisku do programowania czasu w celu ustawienia czasu zako czenia pracy urz dzenia Istnieje mo liwo zaprogramowania czasu do 13 godzin PRZY PROGRAMOWANIU CZASU NALE Y PRZESTRZEGA NAST PUJ CYCH ZASAD Uwaga Wykona kolejno czynno ci 1 7 podane w Zasadach dotycz ce korzystania z urz dzenia Nie u ywa funkcji programowania czasu przy pieczeniu z u yciem szybko psuj cych si produkt w jak jajka mleko kwa na mietana czy twar g 1 Ustawi odpowiedni czas zako czenia pracy urz dzenia Przyk ad Jest 19 30 i chc
37. und betraufeln Sie Rosinenbrot oder s e Brote damit wenn diese abgek hlt sind FERTIG BACKMISCHUNGEN Sie k nnen Fertig Backmischungen fiir diesen Brotbackautomaten nutzen Folgen Sie dazu den Anweisungen auf der Verpackung und beriicksichtigen Sie dass Fassungsverm gen der Backformen 500gr UBERPRUFUNG DER TEIGKONSISTENZ Obwohl der Brotbackautomat den Teig riihrt knetet und backt sollten Sie die Konsistenz des Teiges stets berpr fen ffnen Sie dazu das Ger t 5 Minuten nachdem die Funktion Kneten begonnen hat Der Teig sollte eine weiche klebrige Masse sein Ist der Teig zu trocken f gen Sie so oft wie n tig bis 1 EL Fl ssigkeit hinzu Ist der Teig zu feucht f gen Sie so oft wie n tig 1 EL Mehl hinzu BACKEN UND KLIMAZONEN In h her gelegenen Gebieten f hrt der niedrige Luftdruck zu einem schnelleren G ren der Hefe Daher ist hier weniger Hefe erforderlich In trockenen Klimata ist das Mehl trockener und erfordert daher etwas mehr Fl ssigkeit In feuchten Klimata ist das Mehl feuchter und nimmt somit weniger Fl ssigkeit auf Daher ist hier etwas mehr Mehl erforderlich BROT SCHNEIDEN UND AUFBEWAHREN Sie erzielen die besten Ergebnisse wenn sie das frisch gebackene Brot vor dem Anschneiden auf ein Rost legen und 15 bis 30 Minuten abk hlen lassen Benutzen Sie eine elektrische Brotschneidemaschine oder ein S gemesser zum Schneiden des Brotes Nicht verzehrtes Brot kann bei Raumtemperaturen bis zu drei Ta
38. vikoja tai toimintah iri it Tarkistukset korjaukset ja tekninen huolto tulee teett ammattiliikkeess e Muiden kuin valmistajan suosittelemien tai valmistamien tarvikkeiden k ytt saattaa vaurioittaa laitetta Al k yt laitetta ulkona esineiden kanssa e l sijoita laitetta kaasupolttimen s hk lieden tai muiden l mm n l hteiden l heisyyteen e K sittele laitetta rimm isen varovasti mik li vuoissa on kuumia tai nestem isi aineita e Paina K YNNISTYS PYS YTYS painiketta ja irrota laite s hk verkosta l koskaan irrota pistoketta pistorasiasta liit nt johdosta vet en e K yt leip konetta vain sen omaan tarkoitukseen e V lt koskemista laitteen liikkuviin osiin sen k ydess e Mittaa ainekset paistovuokiin ja laita ne vasta sitten leip koneeseen e l k yt laitetta r j hdysalttiiden ja tai tulenarkojen kaasujen l heisyydess e Laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalousk ytt n eik se sovellu ammattik ytt n e l aseta paistovuokia tai muita esineit laitteen p lle e l puhdista laitetta karkeilla pesusienill Sienest irtoavat osat saattavat aiheuttaa s hk iskun joutuessaan kosketuksiin koneen s hk isten osien kanssa l s ilyt leip koneessa ruokaa tai tavaroita e Laitteessa on lyhyt johto kompastumisen ja onnettomuuksien est miseksi Varovaisuutta noudattaen my s jatkojohtoa voi k ytt Huomioi t ll in seuraavat asiat e
39. wod i przekr ci mieszad o do uwolnienia od zanieczyszcze Patrz naklejka na urz dzeniu Nie Prosz my formy r cznie Nie zanurza form w wodzie Dzi ki funkcji utrzymania ciep a chleb pozostanie przez oko o 1 godz gor cy i chroniony przed wilgoci Je li mia by zosta d u ej mo e zwilgotniec Sprawdzi czy mieszad a zosta y dobrze zainsta lowane Sprawdzi te konsystencj ciasta Po 5 min wyrabiania doda ewentualnie 1 2 do 1 y ki p ynu lub m ki Dro d e s stare i nie nadaj si do u ycia lub zapomniano dro d y Sprawdzi przydatno dro d y W momencie gdy mo na do o y dodatki stycha sygna Stosunkowo dobre efekty mo na jednak te 34 Upieczony chleb jest zbyt mokry Na wierzchu chleba powsta y p cherzyki powietrza Urz dzenie rozdrobni o dodane rodzynki Chleb ro nie ale zaraz potem si zapada Czy mo na te u ywa innych receptur Dlaczego wielko i waga bochenk w jest r na Chleb razowy i pe noziarnisty jest zawsze mniejszy osi gn gdy do o y si dodatki ju na pocz tku W tym przypadku mog jedank ulec rozdrobnieniu Na poziom wilgotno ci ma wp yw konsystencja ciasta Sprawdzi ciasto po 5 min po rozpocz ciu mieszania i ew doda 1 2 do 1 y ki p ynu lub m ki Mo liwe e dodano zbyt du o dro d y Aby unikn rozdrobnienia dodatk w nale y je do o y do ciasta dopiero po us yszeniu syg
40. y Nie nale y przekracza zalecanych ilo ci soli Ze wzgl d w dietetycznych mo na zrezygnowa z zastosowania soli Mo liwy jest wtedy wi kszy i szybszy wzrost chleba SUBSTANCJE P YNNE W produkcji chleba mo na u ywa substancji p ynnych jak mleko woda czy rozpuszczone w wodzie mleko w proszku Mleko wzmacnia smak chleba i zmi kcza sk rk podczas gdy woda sprawia e sk rka jest bardziej chrupi ca W niekt rych recepturach wyszczeg lniono soki owocowe aby nada wypiekom szczeg ln nut JAJKA Jajka wzbogacaj smak chleba i przyczyniaj si do powstania mi kkiej struktury wypieku Piek c wed ug receptur za czonych do tej instrukcji obs ugi nale y u ywa jajek przynajmniej redniej wielko ci T USZCZE T USZCZE DO PIECZENIA MAS O OLEJ T uszcze pzeznaczone do pieczenia mas o czy olej sprawiaj e ciasto dro d owe staje si bardzie kruche Pieczywo francuskie zawdzi cza swoist sk rk i struktur sk adnikom o niskiej zawarto ci t uszczu Z kolei wypieki do produkcji kt rych u ywa si t uszczu utrzymuj d u ej wie o Dla zoptymalizowania procesu wyrabiania ciasta nale y mas o je li jest bezpo rdnio wyci gni te z lod wki pokroi na drobne kawa ki PROSZEK DO PIECZENIA Proszku do pieczenia u ywa si przy wypieku ciast i chleba jako rodka wspomagaj cego w przyspieszonych programach pieczenia Przy stosowaniu proszku do pieczenia ciasto nie musi rosn
41. zabraknie pr du Dlaczego sk adnik w nale y u ywa w odpowiedniej kolejno ci Dlaczego urz dzenie ha asuje w nocy gdy zaprogramowano czas na rano Jak du e bochenki piecze urz dzenie Co zrobi gdy mieszad o po pieczeniu znajduje si jeszcze w formie Jak moc posiada urz dzenie Czy formy nadaj si do mycia w zmywarce Co si stanie gdy gotowy chleb zostawi si w automacie Dlaczego ciasto zosta o tylko cz ciowo ugniecione Dlaczego chleb nie ro nie Kiedy mo na doda owoce i orzechy do ciasta Ostro nie wyci gn mieszad o Poniewa mieszad o mo na wyci gn z formy nie ma tu btedu w pracy urz dzenia Ciasto mog o by za suche Uwa a przy odmierzaniu sk adnik w Mo liwe e trzeba by o doda wi cej p yn w Spr bowa ok do 1 y ki Brzeg z m k odkroi Upewni si czy mieszad a i formy s prawid owo wstawione Sprawdzi w tabeli czasowy przebieg program w wie e produkty jak mleko czy jajka szybko si psuj gdy zbyt d ugo le w urz dzeniu Przy braku pr du do 12 minut urz dzenie kontynuuje prac od momentu wy czenia W ten spos b ciasto zostanie najlepiej przygotowane Przy programowaniu dro d e nie mieszaj si z p ynami przed wymieszaniem ciasta Je li chleb ma by gotowy na rano urz dzenie musi kilka godzin wcze niej rozpocz prac Urz dzenie przygotowuje kg bochenki Napetnic form gor c
42. 0 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 15 00 0 00 30 0 08 30 0 00 30 0 30 30 1 00 00 1 00 00 2 25 00 2 05 00 PERUS amp MUREA 2 50 12 50 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 10 00 0 00 30 0 24 30 0 00 30 0 39 30 1 05 00 1 00 00 2 50 00 2 30 00 MUREA amp MUREA 3 30 12 50 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 39 00 0 00 10 0 30 50 0 00 10 0 59 50 0 50 00 1 00 00 3 30 00 3 10 00 MUREA MUREA amp amp MAKEA TIIVIS 2 35 2 50 12 55 12 50 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 10 00 0 00 30 0 00 30 0 09 30 0 09 30 0 15 00 0 15 00 0 00 30 0 00 30 0 14 30 0 20 30 0 00 30 0 00 30 0 39 30 0 43 30 0 55 00 0 55 00 1 00 00 1 00 00 2 35 00 2 50 00 2 15 00 2 10 00 OHJELMIEN KULKU VAIHEITTAIN PIKAOHJELMALLA LEIVOTTAESSA PERUS amp PERUS Ajastin Esil m mitys Vaivaus1 0 05 00 Lepo 0 00 30 Vaivaus 2 0 04 30 Lepo Vaivaus 3 Kohotusi 0 08 00 Vaivaus 4 Kohotus2 Vaivaus 5 Kohotus3 Paisto 0 27 00 L mp 1 00 00 toiminto Kokonais 0 45 00 kesto Hedelm p hkin merkki ni PERUS amp TIIVIS 0 07 00 0 00 30 0 04 30 0 28 00 0 40 00 1 00 00 1 20 00 PERUS amp MAKEA 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 10 00 0 35 00 1 00 00 0 55 00 PERUS amp MUREA 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 15 00 0 45 00 1 00 00 1 10 00 MUREA amp MUREA 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 35 00 0 55 00 1 0
43. 0 00 1 50 00 63 MUREA MUREA amp amp MAKEA TIIVIS 0 05 00 0 08 00 0 00 30 0 00 30 0 04 30 0 06 30 0 10 00 0 30 00 0 38 00 0 45 00 1 00 00 1 00 00 0 58 00 1 30 00 TIIVIS amp TIIVIS 3 15 12 55 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 00 30 0 09 30 0 45 00 0 00 10 0 24 50 0 00 10 0 44 50 0 50 00 1 00 00 3 15 00 2 55 00 TIIVIS amp TIIVIS 0 08 00 0 00 30 0 06 30 0 40 00 0 45 00 1 00 00 1 40 00 TIIVIS amp MAKEA 2 45 12 55 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 24 00 0 00 30 0 10 30 0 00 30 0 41 30 0 53 00 1 00 00 2 45 00 2 20 00 TIIVIS amp MAKEA 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 12 00 0 38 00 1 00 00 1 00 00 MAKEA MAKEA 2 00 12 50 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 05 00 0 00 30 0 34 50 0 50 00 1 00 00 2 00 00 1 40 00 MAKEA MAKEA 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 08 00 0 32 00 1 00 00 0 50 00 LEIPARESEPTEJA Perusvehnaleipa Pikavehn leip 5 8 CUP vett 1 rkl ljy 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 21 4 CUP vehn jauhoja 5 6 tl kuivahiivaa Ohjelma PERUS Kananmunaleip 3 4 CUP 2 tl l mmint vett 43 C 1 rkl ljy 4 rkl sokeria 1 tl suolaa 21 4 CUP vehn jauhoja 1 rkl kuivahiivaa Ohjelma PERUS PIKA Nopea kananmunaleip 5 8 CUP vett 1 kananmuna 1 rkl ljy 1 rkl sokeria 1 rkl suolaa 2 CUP vehn jauhoja 5 6 tl kuivahiivaa Ohj
44. 0 30 0 09 30 0 45 00 0 00 10 0 24 50 0 00 10 0 44 50 0 50 00 1 00 00 3 15 00 2 55 00 CZASOWY PRZEBIEG PRACY PROGRAM W W PRZYSPIESZONYM TRYBIE PRACY Program czasu Nagrze wanie miesza 1 ro nie miesza 2 ro nie miesza 3 ro nie 1 miesza 4 ro nie 2 miesza 5 ro nie 3 pieczenie Utrzym ciep a ca kow czas sygna na dodatki Norm amp Norm 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 08 00 0 27 00 1 00 00 0 45 00 Norm amp Razowy 0 07 00 0 00 30 0 04 30 0 28 00 0 40 00 1 00 00 1 20 00 Norm amp Stodki 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 10 00 0 35 00 1 00 00 0 55 00 Norm Franc amp amp Franc Franc 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 00 30 0 04 30 0 09 30 0 15 00 0 35 00 0 45 00 0 55 00 1 00 00 1 00 00 1 10 00 1 50 00 31 Franc Franc amp amp Stodki Razowy 0 05 00 0 08 00 0 00 30 0 00 30 0 04 30 0 06 30 0 10 00 0 30 00 0 38 00 0 45 00 1 00 00 1 00 00 0 58 00 1 30 00 Razowy a Razowy 0 08 00 0 00 30 0 06 30 0 40 00 0 45 00 1 00 00 1 40 00 Razowy a S odki 2 45 12 55 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 24 00 0 00 30 0 10 30 0 00 30 0 41 30 0 53 00 1 00 00 2 45 00 2 20 00 Razowy a S odki 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 12 00 0 38 00 1 00 00 1 00 00 S odki a S odki 2 00 12 50 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 05 00 0 00 30 0 34 50 0 50 00 1 00
45. 00 2 00 00 1 40 00 Stodki amp Stodki 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 08 00 0 32 00 1 00 00 0 50 00 RECEPTURY Chleb bia y NORMAL Chleb bia y EXPRESS 5 8 CUP wody CUP 2 y eczki ciep ej wody 43 C 1 y ka oleju 1 y ka oleju 1 y ka cukru 4 ly ki cukru 1 y eczka soli 1 y eczka soli 2 4 CUPs m ki uniwersalnej 2 CUPs m ki uniwersalnej 5 6 y eczki suchych dro d y 1 y ka suchych dro d y Program NORMALNY Program NORMALNY EXPRESS Chleb z jajkiem Chleb z jajkiem Express 5 8 CUP wody z 1 jajkiem CUP ciep ej wody 43 C z 1 jajkiem 1 y ka oleju 1 y ka oleju 1 y ka cukru 2 y ki cukru 1 y ka soli 1 y eczka soli 2 CUPs maki uniwersalnej 2 CUPs m ki uniwersalnej 5 6 y eczki suchych dro d y 1 y ka suchych dro d y Program NORMALNY Program NORMALNY EXPRESS nie u ywa funkcji programowania Chleb miodowo owsiany Chleb cebulowy CUP wody CUP wody 4 y eczki oleju 4 y eczki oleju 2 y ki miodu 4 y eczki wie ej posiekanej cebuli va y eczki soli 1 y eczka cukru 1 3 CUP m ki owsianej 1 y eczka soli 1 3 CUP pe noziarn m ki pszennej 2 4 CUPs m ki uniwersalnej 1 CUPs m ki pe noziarnistej 1 y eczki suchych dro d y 1 y eczki suchych dro d y Program NORMALNY Program NORMALNY Chleb Pesto Express Chleb syrop 2 3 CUP ciep ej wody 43 C CUP 1 y ka wody 2 y ki mieszank
46. 00 1 40 00 och n tsignal TIDS TG NG F R PROGRAMF RLOPPET SNABBLAGET NORMAL NORMAL NORMAL NORMAL LUFTIG LUFTIG LUFTIG FAST FAST S T a a a a a a a a a a NORMAL FAST S T LUFTIG LUFTIG S T FAST FAST S T S T Tidsf rval F rvar mning Knadning 1 0 05 00 0 07 00 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 05 00 0 08 00 0 08 00 0 05 00 0 05 00 Vila 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 Knadning 2 0 04 30 0 04 30 0 04 30 0 04 30 0 09 30 0 04 30 0 06 30 0 06 30 0 04 30 0 04 30 Vila Knadning 3 Jasning 1 0 08 00 0 28 00 0 10 00 0 15 00 0 35 00 0 10 00 0 30 00 0 40 00 0 12 00 0 08 00 Knadning 4 Jasning 2 Knadning 5 Jasning 3 Bakning 0 27 00 0 40 00 0 35 00 0 45 00 0 55 00 0 38 00 0 45 00 0 45 00 0 38 00 0 32 00 Varm 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 hallning Totalt 0 45 00 1 20 00 0 55 00 1 10 00 1 50 00 0 58 00 1 30 00 1 40 00 1 00 00 0 50 00 tidsatgang Frukt och n tsignal 79 BR DRECEPT Vitt br d NORMAL Vitt br d SNABB 5 8 CUP Vatten 3 4 CUP 2 TS Varmt vatten 43 C 1 MS Olja 1 MS Olja 1 MS Socker 4 MS Socker 1 TS Salt 1 TS Salt 2 1 4 CUP Vetemj l 2 1 4 CUP Vetemj l 5 6 TS Torrj st 1 NS Torrj st Program NORMAL Program NORMAL SNABB Br d med gg Br d med gg SNABB 5 8 CUP Vatten med 1 gg 3 4 CUP Varmt vatten 43 C med 1 gg 1 MS Olja 1 MS Olja 1 MS Socker 2 MS Socker 1 MS Salt 1 TS Salt 2 CUP Vetemj l 2
47. 4 30 0 00 30 0 39 30 1 05 00 1 00 00 2 50 00 2 30 00 3 30 12 50 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 39 00 0 00 10 0 30 50 0 00 10 0 59 50 0 50 00 1 00 00 3 30 00 3 10 00 2 35 12 55 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 15 00 0 00 30 0 14 30 0 00 30 0 39 30 0 55 00 1 00 00 2 35 00 2 15 00 a FEST 2 50 12 50 amp FEST 3 15 12 55 FEST amp SUSS 2 45 12 55 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 15 00 0 00 30 0 20 30 0 00 30 0 43 30 0 55 00 1 00 00 2 50 00 2 10 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 00 30 0 09 30 0 45 00 0 00 10 0 24 50 0 00 10 0 44 50 0 50 00 1 00 00 3 15 00 2 55 00 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 24 00 0 00 30 0 10 30 0 00 30 0 41 30 0 53 00 1 00 00 2 45 00 2 20 00 ZEITLICHER ABLAUF DER PROGRAMMPHASEN IN DER GESCHWINDIGKEITSSTUFE SCHNELL Zeit vorwahl Vorheizen Kneten 1 Ruhen Kneten 2 Ruhen Kneten 3 Gehen 1 Kneten 4 Gehen 2 Kneten 5 Gehen 3 Backen Warm halten Gesamt Ablaufzeit Frucht Nuss Signal NORMAL NORMAL NORMAL NORMAL LOCKER LOCKER a amp NORMAL FEST 0 05 00 0 07 00 0 00 30 0 00 30 0 04 30 0 04 30 0 08 00 0 28 00 0 27 00 0 40 00 1 00 00 1 00 00 0 45 00 1 20 00 amp SUSS 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 10 00 0 35 00 1 00 00 0 55 00 amp LOCKER LOCKER 0 05 00 0 00 30 0 04 30 0 15 00 0 45 00 1
48. CUP Vetemj l 5 6 TS Torrj st 1 MS Torrj st Program NORMAL Anv nd inte timern Program NORMAL SNABB Honungs och Havrebr d L kbr d 3 4 CUP Vatten 3 4 CUP Vatten 4 TS Olja 4TS Olja 2 MS Honung 4 TS F rsk hackad l k 1 2 TS Salt 1 TS Socker 1 3 CUP Havremj l 1TS Salt 1 3 CUP Fullkornsvetemj l 21 4 CUP Vetemj l 11 2 CUP Vetemj l 11 2 TS Torrj st 11 2 TS Torrj st Program NORMAL Program NORMAL Pestobr d SNABB Sirapsbr d 2 3 CUP Varmt vatten 43 C 3 4 CUP 1 MS Vatten 2 MS Pestoblandning 2 MS Olja 1 MS Mj lkpulver 2 MS Melass 1 MS Socker 1 2 TS Salt 1 2 TS Salt 3 4 CUP Vetemj l 2 CUP Vetemj l 1 1 2 CUP Fullkornsmj l 11 4 MS Torrj st 2 1 4 TS Torrj st Program NORMAL SNABB Program FAST Fullkornsbr d Pumpernickel 2 3 CUP Vatten 3 4 CUP Vatten 2 MS Olja 1 MS Olja 4 MS Farinocker 1 MS Melass 1 2 TS Salt 1 MS Socker 1 TS Mj lkpulver 1 TS Salt 1 1 2 CUP Fullkornsmj l 3 4 CUP Fullkornsvetemj l 3 TS Torrj st 11 3 CUP Vetemj l Program FAST 1 TS Os tat kakaopulver 1 TS Pulverkaffe 11 2 TS Torrj st eller 1 TS Snabbj sande j st Program FAST 80 S tt br d Franskt br d 2 3 CUP Vatten 2 3 CUP Vatten 1 MS Olja 1 MS Olja 1 2 TS Salt 2 MS Socker 1 4 CUP Socker 3 4 TS Salt 1 MS Mj lkpulver 2 CUP Vetemj l 1 TS Torrj st Program S T Franskt br d SNABB 2 CUP Vetemj l 1 TS Torrj st Program LUFTIG Pepparbr d med getost 3 4 CUP Varmt vatten 43
49. ECZENIA e Tym przyciskiem wybiera si odpowiedni stopie zrumienienia lub przyspieszony program pracy e Wybra jasny redni lub ciemny lub w czy przyspieszony program pracy WY CZNIK e Po wci ni ciu tego przycisku urz dzenie przestaje pracowa Przy korzystaniu z wst pnego programowania czasu wy wietlany jest czas pozosta y do zako czenia procesu pieczenia e Trzyma przycisk wci ni ty do us yszenia sygna u w celu wy czenia urz dzenia lub skasowania programowania czasu Wa ne Nie korzysta z wy cznika tylko dla skontrolowania stanu lub wygl du chleba 22 OPIS PROGRAM W PROGRAMY PIECZENIA Wasz nowy automat do pieczenia posiada cztery programy pieczenia Normalny Francuski Razowy S odki oraz dwa programy czasowe tryb normalny standardowe ustawienie oraz tryb przyspieszony Programy pieczenia zosta y poni ej dok adnie opisane Czas pieczenia wynosi w zale no ci od wybranej kombinacji program w od 2 00 do 3 30 godz w trybie normalnym oraz od 0 45 do 1 50 godz w trybie przyspieszonym Dok adny czas pracy jest wykazany w tabeli przebiegu program w Najlepsze efekty osi ga si w normalnym trybie pracy Tryb przyspieszony nadaje si tylko do specjalnych receptur Niekt re ci kie rodzaje m ki jak i inne ci sze sk adniki nie nadaj si do pracy w tym trybie Mo na piec dwa r ne rodzaje chleba dwa jednakowe rodzaje lub te jeden chleb NORMALNY W tym programie
50. EG PRACY PROGRAM W W NORMALNYM TRYBIE PRACY Program czasu Nagrze wanie miesza 1 ro nie miesza 2 ro nie miesza 3 ro nie 1 miesza 4 ro nie 2 miesza 5 ro nie 3 pieczenie Utrzym ciep a ca kow czas sygna na dodatki Norm amp Norm 2 10 12 50 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 10 00 0 15 00 0 00 30 0 08 30 0 00 30 0 27 00 0 48 00 1 00 00 2 10 00 1 50 00 Norm amp Razowy 2 35 12 55 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 15 00 0 00 30 0 12 30 0 00 30 0 31 30 1 00 00 1 00 00 2 35 00 2 10 00 Norm amp Stodki 2 25 12 55 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 15 00 0 00 30 0 08 30 0 00 30 0 30 30 1 00 00 1 00 00 2 25 00 2 05 00 Norm Franc amp amp Franc Franc 2 50 3 30 12 50 12 50 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 10 00 0 00 30 0 00 30 0 09 30 0 09 30 0 10 00 0 39 00 0 00 30 0 00 10 0 24 30 0 30 50 0 00 30 0 00 10 0 39 30 0 59 50 1 05 00 0 50 00 1 00 00 1 00 00 2 50 00 3 30 00 2 30 00 3 10 00 Franc Franc amp amp Stodki Razowy 2 35 2 50 12 55 12 50 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 10 00 0 00 30 0 00 30 0 09 30 0 09 30 0 15 00 0 15 00 0 00 30 0 00 30 0 14 30 0 20 30 0 00 30 0 00 30 0 39 30 0 43 30 0 55 00 0 55 00 1 00 00 1 00 00 2 35 00 2 50 00 2 15 00 2 10 00 Razowy a Razowy 3 15 12 55 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 0
51. FINETTU KH 2230 NO OOMNO U A W N Pozor P ed prvn m pou it m odstra te um lohmotnou vrstvu z kontroln ho displeje Pozor Stiskn te tla tka a zazn signalizuj c t n ZOBRAZEN NA DISPLEJI Uk e zvolen slo programu Uk e zvolen stupe zhn dnut Uk e z statek doby pe en odpo t v n m po 1 min kroc ch Uk e zvolen nastaven asu NASTAVEN ASU e Pou ijte tla tko NASTAVEN ASU kdy programujete asov posunutou dobu pe en e Pou ijte A a w tla tka k nastaven dan ho ukon en pe en e Tla tkem s ipkou posouv te as ve 10 minutovych kroc ch dop edu nebo dozadu Drzite li tla tko stisknut urychl te tento proces V n kter ch programech nen funkce NASTAVEN ASU k dispozici Prohl dn te si tabulku Pr b h f z programu VOLBA PROGRAMU S t mto tla tkem vol te dan program nebo danou programovou kombinaci Na kontroln m displeji se objev doba kterou pot ebujete k pe en STUPE ZHN DNUT e S t mto tla tkem vol te V mi po adovan stupe zhn dnut nebo m ete aktivovat Rychl modus e Zvolte si Sv tl St edn nebo Tmav pop aktivujte alternativn Rychl modus START STOP e P i stla en tohoto tla tka se uvede p stroj do chodu Jestli e vyu ijte funkce nastaven asu bude doba nutn do ukon en pec n zobrazov na e Dr te tla tko st
52. K KYPRY KYPRY SLADK TUH TUH SLADK SLADK Cas Nastaveni P edeh t Hn ten 1 0 05 00 0 07 00 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 05 00 0 08 00 0 08 00 0 05 00 0 05 00 Odpo inek 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 Hneteni 2 0 04 30 0 04 30 0 04 30 0 04 30 0 09 30 0 04 30 0 06 30 0 06 30 0 04 30 0 04 30 Odpo inek Hn ten 3 Kynuti 1 0 08 00 0 28 00 0 10 00 0 15 00 0 35 00 0 10 00 0 30 00 0 40 00 0 12 00 0 08 00 Hneteni 4 Kynuti 2 Hneteni 5 Kynuti 3 Pe eni 0 27 00 0 40 00 0 35 00 0 45 00 0 55 00 0 38 00 0 45 00 0 45 00 0 38 00 0 32 00 Udr ov n 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 tepla Celkova 0 45 00 1 20 00 0 55 00 1 10 00 1 50 00 0 58 00 1 30 00 1 40 00 1 00 00 0 50 00 doba chodu Ovoce O ech signal 47 RECEPTY NA CHLEBA B l chl b NORMALNI B l chl b Expres 5 8 CUP vody 3 4 CUP 2 L tepl vody 43 C 1 PL oleje 1 PL oleje 1 PL cukru 4 PL cukru 1 L soli 1 L soli 2 1 4 CUP hladk mouky 2 1 4 CUP hladk mouky 5 6 L su en ho dro d 1 PL su en ho dro d Program NORM LN Program NORM LN EXPRES Cl b s vejcem Chl b s vejcem Expres 5 8 CUP vody s 1 vejcem 3 4 CUP tepl vody 43 C s 1 vejcem 1 PL oleje 1 PL oleje 1 PL cukru 2 PL cukru 1 PLsoli 1 Lsoli 2 CUP hladke mouky 2 CUP hladk mouky 5 6 L su en ho dro d 1 PL su en ho dro d Program NORM LN
53. Mengen k nnen zu einem schlechten Backergebnis f hren Bitte achten Sie auch darauf die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Backautomaten zu geben Beim Abmessen trockener Zutaten achten Sie darauf dass der Messbeh lter TROCKEN ist Alle Mengenangaben f r EL TL beziehen sich auf gestrichene Messl ffel Benutzen Sie ein Messer um die Zutaten abzustreichen Schaufeln Sie die Zutaten nicht mit den Messbeh ltern und dr cken Sie die Zutaten nicht im Messbeh lter zusammen BACKTIPPS Die mitgelieferten Rezepte sind speziell f r diesen Brotbackautomaten entworfen worden Die Mengenangaben f r das Mehl m ssen unbedingt eingehalten werden um ein optimales Backergebnis zu erzielen Wenn Sie gern eigene Rezepte ausprobieren m chten so orientieren Sie sich bitte an unseren Rezepten indem Sie Teile der Zutaten austauschen GLASUREN F R HEFEBROTE Geben Sie Ihrem frisch gebackenen Brot eine besondere Note indem Sie es glasieren und mit Mohn Sesam K mmel o A bestreuen Dazu k nnen Sie folgende Glasuren nutzen EI GLASUR Vermengen Sie 1 gro es Ei und 1 TL Wasser und bestreichen Sie das Brot BUTTER KRUSTE Streichen Sie geschmolzene Butter ber das frisch gebackene Brot um eine zarte Kruste zu bekommen MILCH GLASUR F r eine weichere gl nzende Kruste bestreichen Sie das frisch gebackene Brot mit Milch oder Sahne ZUCKERGUSS GLASUR 12 Mischen Sie 1 CUP Puderzucker mit 1 2 EL Milch zu einer s migen Glasur
54. NDEN HINWEISEN Hinweis Folgen Sie zun chst den Schritten 1 7 unter Hinweise zur Benutzung des Brotautomaten Benutzen Sie die TIMER Funktion nicht wenn Sie nach Rezepten backen bei denen verderbliche Zutaten wie Eier Frischmilch saure Sahne oder K se Verwendung finden 1 Legen Sie den gew nschten Zeitpunkt f r die Beendigung des Backvorgangs fest W hlen Sie zun chst das Programm und dr cken Sie dann die TIMER Taste so lange bis im Display die verbleibende Zeit bis zum Ende des Backvorganges angezeigt wird 2 Es ist nicht notwendig die Differenz zwischen der Laufzeit des gew hlten Programms und die Dauer bis zum gew nschten Endzeitpunkt zu errechnen Die im Zeitangabe im Display schlie t die Laufzeit des Programms ein Sollten Sie beim Einstellen des TIMERs versehentlich die gew nschte Zeitangabe berschreiten dr cken Sie w um die Zeit schrittweise r ckw rts zu bewegen 3 Nachdem Sie den Timer eingestellt haben dr cken Sie die EIN AUS Taste Durch das Blinken des Doppelpunktes im Display wird angezeigt dass der TIMER programmiert ist Die Zeit bis zur Fertigstellung des Brotes wird nun in Schritten von einer Minute r ckw rts gehend angezeigt Wenn im Display 0 00 erscheint ist der Backvorgang beendet und ein Signalton ert nt REINIGUNG UND PFLEGE Warnung Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Ger t ganz abk hlen Sch tzen Sie das Ger t vor Spritzern und Fl s
55. Nastaven asu nepou vat Program NORM LN EXPRES Ovesn chl b s medem Cibulov chl b 3 4 CUP vody 3 4 CUP vody 4 L oleje 4 L oleje 2 PL medu 4 L erstv cibule rozsekan 1 2 L soli 1 L cukru 1 3 CUP ovesn mouky 1 L soli 1 3 CUP celozrnn p eni n mouky 2 1 4 CUP hladk mouky 1 1 2 CUP hladk mouky 1 1 2 L su en ho dro d 1 1 2 L su en ho dro d Program NORM LN Program NORM LN Pesto chl b EXPRES Chl b se sirupem 2 3 CUP tepl vody 43 C 3 4 CUP 1 PL vody 2 PL Pesto smesi 2 PL oleje 1 PL ml n ho pr ku 2 PL melasy 1 PL cukru 1 2 Lsoli 1 2 L soli 3 4 CUP hladk mouky 2 CUP hladke mouky 11 2 CUP celozrnn mouky 11 4 PL su en ho dro d 2 1 4 L su en ho dro d Program NORM LN EXPRES Program TUH Celozrnn chl b ern chl b 2 3 CUP vody 3 4 CUP vody 2 PL oleje 1 PL oleje 4 PL p rodn ho cukru 1 PL melasy 1 2 L soli 1 PL cukru 1 L ml n ho pr ku 1 L soli 1 1 2 CUP celozrnn mouky 3 CUP celozrnn p eni n mouky 3 L su en ho dro d 1 1 3 CUP hladk mouky Program TUH 1 L neslazan ho kakaov ho pr ku 1 L instantn k vy 1 1 2 L su en ho dro d nebo 1 L rychlokvas c ho dro d Program TUH 48 Sladky chleb Francouzky chl b 2 3 CUP vody 1 PL oleje 1 2 L soli 1 4 CUP cukru 1 PL ml n ho pr ku 2 CUP hladk mouky 1 L su en ho dro d Pro
56. Normal Luftig Fast och S t och tva tidsprogram Normal Grundinstallning och Snabbl get Bakningsprogrammen beskrivs h r nedan Bakningstiderna ar beroende av den valda programkombinationen i Normall get mellan 2 00 och 3 30 timmar och i snabbl get mellan 0 45 och 1 50 timmar Den exakta tiden star angiven i tabellen tids tg ng under Bakningsf rloppen De b sta resultaten uppnas i normall get Snabbl get r enbart l mpat f r speciella recept Kraftiga mj lsorter och andra tunga ingredienser r inte l mpade f r detta l ge Det r m jligt att baka tv olika br dsorter eller tv likadana br d samtidigt eller bara ett br d t g ngen NORMAL I detta program bakas huvudsakligen br d som inneh ller br d av vetemj l men som efter olika recept ocks kan best av fullkornsmj l blandat med vetemj l Med kombinationerna i detta grundprogram r j snings och totaltiden kortast detta program blir i regel br den kompaktare n br d som bakas i programmen Luftig eller S t varje program kan man st lla in nskad gr ddningsf rg LUFTIG detta program bakas br d som i regel r luftigare och har en krispigare yta n br d som bakats i programmet Normal recepten f r dessa br d anv nds i allm nhet inte sm r margarin eller mj lk FAST Detta program r mnat f r br d som inneh ller kraftigare mj lsorter som kr ver en l ngre kn d och j stid t ex fullkorn r g havre
57. P a pak vyt hn te z str ku ze z suvky Nikdy netahejte z str ku ze z suvky za elektrick kabel Automat na pe en chleba pou vejte jen k ur en mu elu pou it Zabra te tomu abyste se b hem pou v n dot kali pohybliv ch sou st p stroje Dejte v echny p sady do formy na pe en a teprve potom ji vlo te do automatu P stroj neuv d jte do provozu v bl zkosti v bu n ch a nebo ho lav ch plyn Tento p stroj je ur en jen pro soukrom pou v n ne v ak pro obchodn oblast Nepokl dejte na p stroj formy na pe en nebo jin p edm ty abyste zabr nili po kozen Ne ist te p stroj drsn mi ist c m houbami Jestli e se ste ky houby uvoln a p ijdou do styku s elektrick mi stmi m e doj t k nebezpe r ny proudem Automat na pe en chleba nepou vejte k schov potravin nebo jin ch pot eb Abyste zabr nili nezpe zakopnut nebo razu je tento p stroj vybaven kr tk m elekrick m kabelem P i dostate n opatrnosti se m e pou t prodlu ovac kabel Dbejte p i tom na n sleduj c upozorn n Maxim ln p pustn v kon elektrick ho kabelu by m l b t p i nejmen m tak vysok jako je v kon p stroje Prodlu ovac kabel by m l le et tak aby o n j nikdo nezakopl a aby za n j nemohl tahat d ti 37 OBSAH DULE ITA BEZPECNOSTNI UPOZORNENI OBSAH PRED PRVNIM POU ITIM VLASTNOSTI VYBAVENI
58. Parhaan tuloksen saat normaaliasetuksella Pikaohjelma 55 soveltuu vain tietyille resepteille joissa ei kayteta karkeita jauholaatuja tai muita raskaita aineksia Voit leipoa samanaikaisesti kaksi erilaista tai kaksi samanlaista leip tai vain yhden leiv n PERUS T ll ohjelmalla leivotaan p asiallisesti leiv t joissa k ytet n vehn jauhoja joissakin resepteiss joukkoon sekoitetaan my s hieman t ysjyv vehn jauhoja T m n perusohjelman yhdistelmiss taikinan kohotusaika ja ohjelman kokonaiskesto ovat lyhimmill n Perusohjelmalla leivottu leip on tiiviimpi kuin ranskalaistyyppinen tai makea leip Asenna valituille ohjelmille haluamasi ruskistusaste MUREA T ll ohjelmalla leivottu leip on mureampi kuin perusohjelmalla leivottu ja siin on my s rapeampi kuori T m n leip tyypin resepteiss ei normaalisti k ytet voita margariinia tai maitoa TIIVIS T m ohjelma soveltuu karkeammille jauhoille jotka vaativat pidemm n vaivaus ja kohotusajan esim t ysjyv jauhot ruis kaura Ohjelmalla leivottu leip on yleens tiiviimpi kuin muilla ohjelmilla leivotut MAKEA K yt t t ohjelmaa resepteiss jotka sis lt v t hedelmien mehua lis sokeria tai muita makeita aineita kuten kookoshiutaleita rusinoita kuivattuja hedelmi tai suklaata Ohjelman paistol mp tila on alhainen Pidempi kohotusaika tekee leiv st kevyemm n ja ilmavamman K YTT OHJEET Valittuasi ohjelman t
59. RN N 1 Otev ete v ko a sm rem nahoru vyt hn te ze zchranky formy na pe en Formy na pe en vyndejte p ed napln n m p sadami z p stroje m zabr n te aby se p sady dostaly do prostoru pe en Pozor Postavte p stroj na pevn a rovn podklad P sady kter se dostanou do prostoru na pe en mohou v kontaku s vyh v n m zp sobit po r 40 2 Nasa te hn tac metly na nasazovac kol ky ve form ch na pe en Existuje jenom jedna pozice ve kter jsou hn tac metly spr vn nasazeny Dbejte na to aby byly hn tac metly spr vn zam knuty Pozor Ujist tete se jestli jsou hn tac metly pevn um st ny aby se p i provozu neuvolnily Dbejte na to aby se netvo ily zbytky t sta na nasazovac ch kol c ch proto e by to omezovalo nasazen hn tac ch metel 3 Zvolte si jeden recept a dbejte na n sleduj c upozorn n Pe liv si odm te p sady Pou vejte odm rky kter obdr te v obsahu dod vky nebo v obchodech Mal odchylky od mno stv zadan m v receptu mohou ovlivnit v sledek pe en Zahladte napln n p sady do roviny Dal upozorn n najdete v Odm en p isad Dejte v echny p sady do formy na pe en ve spr vn m po ad Dbejte na to aby bylo dro d p id no nakonec a nep i lo do styku s tekut mi p sadami Upozorn n Dbejte p edev m p i pou it funkce NASTAVEN ASU na to aby se d
60. SKINBESKRIVNING ANVANDNINGSOMRADE PROGRAMBESKRIVNING ANV NDNINGSANVISNINGAR ANV NDNINGSANVISNINGAR F R TIMERN RENG RING OCH SK TSEL V RT ATT VETA ON INGREDIENSER BAKTIPS TIDS TG NG UNDER BAKNINGSF RLOPPEN BR DRECEPT VANLIGA FR GOR FELS KNING F RE F RSTA ANV NDNING Ta er tid att l sa igenom bruksanvisningen f re den f rsta anv ndningen och spara den f r att senare kunna anv nda den vid oklarheter Beakta s kerhetsanvisningarna noggrant f r er s kerhet Packa upp maskinen och avl gsna emballaget Avl gsna smuts och damm och torka sedan av bakformarna degkroken och br dbakningsmaskinens utsida med en ren och fuktig trasa Reng r inga maskindelar med skurmedel eller med disksvampar som kan repa ytan EGENSKAPER F R BIFINETT KH 2230 Med den nya br dbakningsmaskinen kan man baka tv stycken halvkilosbr d t g ngen Ett speciellt snabbprogram g r det m jligt att baka p kortare tid n det vanliga programmet F r detta program kr vs speciella recept Under bakningsprogrammets gang ljuder en signal som talar om att man kan l gga i ingredienser som FRUKT OCH N TTER De h r ingredienserna kommer att beh lla sin form och inte hackas till mindre delar av degkroken Vid anv ndning av timern kan de h r ingredienserna l ggas i beh llaren samtidigt som vriga ingredienser Frukten och n tterna kan dock komma att hackas till aningen mindre delar i detta fall M jlighet att v lja egen gr ddni
61. Se klisterm rke p maskinen Nej Diska bakformarna och degkrokarna f r hand Doppa inte bakformarna i vatten V rmeh llningsfunktionen ser till att br det h lls varmt och fritt fr n fuktighet ungef r en timme efter programmets slut Om br det ligger kvar i maskinen l ngre n en timme riskerar det att bli fuktigt Kontrollera att degkrokarna och bakformarna r riktigt fastsatta Kontrollera ven degens konsistens efter fem minuters kn dning och tills tt 1 2 till 1 MS v tska respektive mj l vid behov 82 Varf r jaser inte br det upp Nar ska n tter och frukt tillsattas i degen Det fardigbakade br det ar f r fuktigt Det bildas luftbubblor pa br dytan Maskinen hackar de tillsatta russinen Br det jaser upp och faller ihop Kan ven andra recept anv ndas Varf r varierar br dlimporna i storlek och vikt Fullkornsbr d med fullkornsmj l r alltid mindre Ingen eller f r gammal jast har tillsatts Kontrollera den tillsatta j sten En signal ljuder n r dessa ingredienser ska tills ttas Acceptabelt resultat uppn s ven n r dessa ingredienser tills tts i degen fr n b rjan Dessa riskerar dock att bli s nderhackade under kn dningen Fuktigheten kan ha inverkan p degens konsistens Kontrollera konsistensen efter fem minuters knadning och tills tt 1 2 till 1 MS vatska respektive mj l vid behov Detta kan ske d f r mycket mj l anv nds F r att f rhindra att ing
62. TIG LUFTIG S T FAST FAST S T S T Tidsf rval 2 10 2 35 2 25 2 50 3 30 2 35 2 50 3 15 2 45 2 00 12 50 12 55 12 55 12 50 12 50 12 55 12 50 12 55 12 55 12 50 F rv r 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 mning Kn dning 1 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 Vila 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 Kn dning 2 0 10 00 0 10 00 0 10 00 0 10 00 0 10 00 0 10 00 0 10 00 0 05 00 0 10 00 0 10 00 Vila 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 Kn dning3 0 10 00 0 09 30 0 09 30 0 09 30 0 09 30 0 09 30 0 09 30 0 09 30 0 09 30 0 09 30 Jasning 1 0 15 00 0 15 00 0 15 00 0 10 00 0 39 00 0 15 00 0 15 00 0 45 00 0 24 00 0 05 00 Kn dning4 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 10 0 00 30 0 00 30 0 00 10 0 00 30 0 00 30 Jasning 2 0 08 30 0 12 30 0 08 30 0 24 30 0 30 50 0 14 30 0 20 30 0 24 50 0 10 30 0 34 50 Kn dning 5 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 30 0 00 10 0 00 30 0 00 30 0 00 10 0 00 30 Jasning 3 0 27 00 0 31 30 0 30 30 0 39 30 0 59 50 0 39 30 0 43 30 0 44 50 0 41 30 Bakning 0 48 00 1 00 00 1 00 00 1 05 00 0 50 00 0 55 00 0 55 00 0 50 00 0 53 00 0 50 00 Varm 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 hallning Totalt 2 10 00 2 35 00 2 25 00 2 50 00 3 30 00 2 35 00 2 50 00 3 15 00 2 45 00 2 00 00 tidsatgang Frukt 1 50 00 2 10 00 2 05 00 2 30 00 3 10 00 2 15 00 2 10 00 2 55 00 2 20
63. Unika stykania si kabla z ostrymi lub gor cymi przedmiotami Nie stawia urz dzenia w pobli u palnik w piec w lub innych r de ciep a Urz dzenie z gor c lub p ynn zawarto ci nale y przestawia z zachowaniem szczeg lnej ostro no ci Wcisn wy cznik i wyci gn kabel z gniazdka aby od czy urz dzenie od pr du Nie wyci ga wtyczki z gniazdka poprzez ci gni cie za kabel Korzysta z urz dzenia tylko w przewidzianym do tego celu W czasie korzystania z urz dzenia unika kontaktu z ruszaj cymi si cz ciami Umie ci wszystkie sk adniki w formie i dopiero wtedy wstawi do automatu Nie stawia urz dzenia w pobli u palnych lub wybuchowych gaz w czy substancji Urz dzenie jest przeznaczone tylko do prywatnego nie do komercyjnego u ytku W celu unikni cia uszkodze nie stawia na urz dzeniu form do pieczenia lub innych przedmiot w Nie nale y czy ci urz dzenia ostrymi g bkami lub czy cikami W razie kontaktu cz steczek g bki z elektrycznymi cz ciami urz dzenia mo e doj do pora enia pr dem Nie korzysta z urz dzenia w celu przechowywania potraw lub przedmiot w W celu unikni cia potkni lub wypadk w wyposa ono urz dzenie w kr tki kabel Przy zachowaniu odpowiedniej ostro no ci mo na korzysta z przed u acza Nale y wtedy stosowa sie do poni szych wskaz wek Moc do jakiej przewidziany zosta przed u acz powinna by przynajmniej tak
64. Wasser Wenn das Loch im Knethaken verstopft ist reinigen Sie es vorsichtig mit einem Holz oder Plastikzahnstocher Achten Sie darauf dass durch den Zahnstocher keine Kratzer an den Knethaken entstehen Benutzen Sie zum Reinigen des Brotbackautomaten in keinem Fall eines der folgenden Hilfsmittel Farbverdiinner Benzin Stahlschw mme Politur Staubtiicher mit chemischen Substanzen Achtung Die Ger te bzw Zubeh rteile sind ausnahmslos NICHT spiilmaschinengeeignet AUFBEWAHRUNG DES GER TES Vergewissern Sie sich dass alle Gerateteile einschlieBlich des Sichtfensters trocken sind SchlieBen Sie den Deckel und benutzen Sie den Brotbackautomaten nicht als Ablage fiir irgendwelche Gegenst nde FEHLERSUCHE Spezielle Fragen zu Funktionen des Brotbackautomaten sowie Probleme in Verbindung mit Zutaten oder Rezepten werden im Kapitel H ufig gestellte Fragen Fehlersuche abgehandelt Um ein optimales Backergebnis zu erzielen lassen Sie das Ger t nach jedem Backen vor einer weiteren Benutzung abkiihlen Sie k nnen die Abkiihlphase verkiirzen indem Sie den Deckel ffnen und die Backformen herausnehmen WISSENSWERTES UBER ZUTATEN WICHTIGER HINWEIS ZUR VERWENDUNG VON MEHLEN Obwohl sich die verschiedenen Mehlsorten im Aussehen sehr hneln gibt es was Anbau Ausmahlungsgrad und Lagerung betrifft groBe Unterschiede Um das optimale Backergebnis zu erzielen mag es n tig sein verschiedene Mehlsorten auszuprobieren Die Hinweis
65. ZENIA Upewni si czy wszystkie cz ci urz dzenia s suche Zamkn pokryw i nie u ywa urz dzenia do przechowywania przedmiot w ROZWI ZYWANIE PROBLEM W Odpowiedzi na specjalne pytania dotycz ce funkcji urz dzenia jak i problem w w zwi zku ze sk adnikami czy recepturami znajduj si w rozdziale Cz sto stawiane pytania rozwi zywanie problem w Dla osi gni cia zadowalaj cego efektu nale y po zako czeniu pracy ostudzi urz dzenie przed kolejnym u yciem Czas studzenia mo na skr ci przez otwarcie pokrywki i wyci gni cie form RADY DOTYCZ CE SK ADNIK W WA NE WSKAZ WKI DOTYCZ CE M KI Pomimo e r ne rodzaje m ki wygl daj bardzo podobnie istniej du e r nice co do sk adu mia ko ci i przechowywania m ki Mo liwe e do osi gni cia zadowalaj cego efektu konieczne b dzie wypr bowanie r nych gatunk w W rozdziale rady dotycz ce pieczenia znajduj si przydatne wskaz wki DRO D E Dro d e rozdzielaj poprzez proces fermentacji zawarte w cie cie cukry i w glowodany zamieniaj c je w dwutlenek w gla i powoduj c w ten spos b ro ni cie ciasta Mamy trzy rodzaje dro d y do dyspozycji wie e suche i szybko fermentuj ce Dla osi gni cia najlepszych efekt w zaleca si stosowanie suchych dro d y W niewielkich ilo ciach mo na te u y szybko fermentuj cych dro d y Uwaga Przy opracowaniu receptur za czonych do tej instrukcji obs ugi za o
66. a kannen ja poistamalla paistovuoat koneesta HYV TIET AINEISTA 59 T RKE JAUHOJEN K YT ST Vaikka eri jauhotyypit muistuttavatkin ulkoisesti paljon toisiaan niiden viljelyss jauhamisessa ja varastoinnissa on paljon eroja Saavuttaaksesi parhaimman mahdollisen leivontatuloksen on hyv kokeilla erityyppisi jauhoja Ohjeet kohdassa Vinkkej leipomiseen auttavat t ss HIIVA K ymisprosessissa hiiva hajottaa taikinassa olevat sokerit ja hiilihydraatit muuttaen ne hiilidioksidiksi ja nostattaa taikinan K yt ss on kolme hiivatyyppi tuorehiiva kuivahiiva ja nopeasti k yv pikahiiva Parhaat tulokset saat kuivahiivalla Voit my s k ytt pieni m ri pikahiivaa Vihje T m n k ytt ohjeen resepteiss on k ytetty kuivahiivaa S ilyt hiivaa aina j kaapissa sill se pilaantuu l mm ss Tarkista pakkauksen p iv ys K ri k ytt m tt j nyt hiiva paperiin ja s ilyt sit j kaapissa N in voit kokeilla onko hiiva viel k ytt kelpoista Mittaa puoli kupillista k denl mp ist vett 43 46 C Sekoita teelusikallinen sokeria veteen ja ripottele 2 tl hiivaa veden pinnalle Aseta kuppi l mpim n paikkaan 10 minuutiksi Seoksen tulee vaahdota ja saavuttaa t yden kupillisen merkkiviiva Jollei n in tapahdu h vit hiiva A W N Muunnostaulukko pikahiivalle 1tl kuivahiivaa 3 4 tl pikahiivaa 11 2 tl kuivahiivaa 1tl pikahiivaa 2 1 4 tl kuivahiiv
67. a tills en signal ljuder DISPLAY e Visar det valda programnumret e Visar den valda gr ddningsf rgen e Visar hur lang tid som terst r av baktiden i minutintervall e Visar den f rprogrammerade tiden TIMER e Anv nd den h r knappen f r att programmera tidsinst lld bakning e Anv nd 4 und w knapparna f r att st lla in nskad sluttid f r bakningen Med piltangenterna flyttar man tiden i 10 minutersintervall fram eller tillbaka Haller man inne knappen s p skyndas detta f rlopp vissa program r inte timerfunktionen anv ndbar Titta efter i tabellen Tids tg ng under bakningsf rloppen PROGRAMVAL e Med den har knappen v ljer man nskat program eller nskad programkombination displayen visas tiden som det valda programmet beh ver GRADDNINGSFARG e Med den h r knappen kan man antingen v lja egen gr ddningsf rg eller aktivera snabbakning e V lj ljus mellan eller m rk gr ddningsf rg respektive aktivera ett alternativ ur snabbl get PA AV e Vid anv ndning av denna knapp st ngs maskinen av Anv nder man timerfunktionen visas tiden till bakningsf rloppets slut H ll inne knappen tills en signal ljuder f r att st nga av maskinen eller f r att ta bort en timerprogrammering Viktigt r d Tryck inte in P AV knappen endast f r att kontrollera br dets tillst nd 71 PROGRAMBESKRIVNING BAKNINGSPROGRAM Var nya br dbakningsmaskin har fyra bakningsprogram
68. aa 1 1 2 tl pikahiivaa 3 tl kuivahiivaa 2 tl pikahiivaa SOKERI Sokeri vaikuttaa leiv n makuun ja ruskistusasteeseen T m n k ytt ohjeen resepteiss on k ytetty hienosokeria l k yt tomusokeria ellei n in erikseen mainita Makeutusaineet eiv t sovellu sokerin korvikkeeksi SUOLA Suola vaikuttaa leiv n makuun ja ruskistusasteeseen Suola est my s hiivan k ymist l siksi ylit resepteiss annettuja suolam ri Painonhallinnallisista syist suolan voi j tt pois T ll in leip saattaa nousta tavallista voimakkaammin NESTEET Nesteit kuten maitoa vett tai veteen liuotettua maitojauhetta voi k ytt leiv nvalmistuksessa Maito lis leiv n makua ja pehment kuorta kun taas pelkk vesi tekee kuoresta rapeamman Joissakin resepteiss k ytet n hedelmien mehua tietyn maun aikaansaamiseksi KANANMUNAT Kananmuna tekee leiv st t ytt v n ja pehment sen koostumusta K yt t m n k ytt ohjeen resepteiss suurehkoja kananmunia RASVAT LEIVONTARASVA VOI LJY 60 Leivontarasvat voi ja ljy tekevat hiivaleivasta hauraan Ranskalaistyylisen leivan ainutlaatuinen rapeus ja koostumus saadaan k ytt m ll rasvattomia aineita Leip jonka valmistuksessa on k ytetty rasvaa s ilyy kuitenkin pidemp n tuoreena Pilko suoraan j kaapista otettu voi pieneksi jotta se sekoittuu vaivausvaiheessa parhaalla mahdollisella tavalla taikinaan LEIVINJAUHE Leivinjauhe on pi
69. ai ohjelmayhdistelm n leip koneesi suorittaa automaattisesti koko leivonnan Ajastamalla voit antaa leiv n valmistua esimerkiksi nukkuessasi tai ollessasi muuten kiireinen Kts Ajastimen k ytt K ytt ohjeen reseptit on testattu huolella parhaiden leivontatulosten saavuttamiseksi Kotitalousasiantuntijat ovat laatineet ne erityisesti t t laitetta varten eik vastaaviin tuloksiin p st muilla leip koneilla NOUDATA KAIKISSA OHJELMISSA SEURAAVIA OHJEITA 1 Avaa kansi ja nosta paistovuoat koneesta ennen kuin laitat aineet vuokiin jottei aineita joudu leivontatilaan Huomio Aseta kone tasaiselle ja kovalle alustalle Leivontatilaan joutuneet aineet saattavat aiheuttaa tulipalon joutuessaan kosketuksiin kuumenevien osien kanssa 2 Ty nn taikinansekoittimet kiinnikkeisiins paistovuokiin T h n on vain yksi oikea tapa Varmista ett taikinansekoittimet on painettu oikein paikoilleen Huomio Varmista ett taikinansekoittimet ovat tiukasti paikoillaan jotteiv t ne irtoa koneen k ydess Huolehdi ettei kiinnikkeisiin kerry taikinan j nteit jotka saattavat hankaloittaa sekoitinten kiinnitt mist 3 Valitse resepti ja noudata seuraavia ohjeita Mittaa aineet huolella K yt koneen mukana tulleita tai kaupasta saatavia mittoja Pienetkin poikkeamat resepteiss ilmoitetuista m rist voivat vaikuttaa leivontatulokseen Mittaa aineet tasaisesti Lis ohjeita kohdassa Aineiden mittaus 56 Kaada
70. aineet oikeassa jarjestyksessa paistovuokaan Huomaa etta hiiva lisataan viimeiseksi eika se saa joutua kosketuksiin nesteen kanssa A 2 D n en koska t m voi huonontaa taikinan kohoamista Avaa kansi 5 minuutin vaivauksen j lkeen tarkistaaksesi taikinan koostumuksen Taikinan tulisi muistuttaa pehme tarttuvaa massaa Jos se on liian kuivaa lis hieman nestett jos taas liian kosteaa lis hieman jauhoja 1 2 1rkl kerrallaan A 4 Aseta paistovuoat taas koneeseen Varmista ett ne tulevat kunnolla paikoilleen Huomaa Jollei molempia paistovuokia ole asetettu oikein taikinansekoittimet eiv t toimi 5 Sulje kansi Ty nn pistoke pistorasiaan 220 240V Numeron yt ss n kyy perusasetus PERUS amp PERUS sek kyseisen ohjelman normaalitason aika 2 10 6 Valitse VALIKKO painikkeella haluamasi ohjelma Jokaisella painalluksella kuuluu merkki ni n ytt n ilmestyy aina seuraavan ohjelman numero K yt ss on 10 ohjelmayhdistelm Jollei ohjelmaa valita k yt ss on perusasetus PERUS amp PERUS Ohjelmayhdistelm t 1 perus perus 2 perus tiivis 3 perus makea 4 perus murea 5 murea murea 6 murea makea 7 murea tiivis 8 tiivis tiivis 9 tiivis makea 10 makea makea 7 Paina RUSKISTUSASTE painiketta ja valitse vaalea normaali tai tumma Jokaisella painalluksella kuuluu merkki ni ja n yt ss n kyy valittu ruskistusaste Lis ksi voit valita my s pikaohjelman t ll painikkeella Oh
71. ar inte funktionaliteten eller kvaliteten p br det Ta ur bakformen och degkroken ur bakningsutrymmet f re reng ring Torka av utsidorna p bakformen med en fuktig trasa Doppa aldrig bakformen i vatten eller andra v tskor Reng r inuti bakformen med varmt tv lvatten r degkroken t ckt med deg och sv r att reng ra s fyll bakformen med varmt vatten och l t resterna p degkroken l sa sig under 30 minuter eller tills resterna l ser sig l tt r h let i degkroken tillt ppt s reng r det f rsiktigt med en tr eller plasttandpetare Var f rsiktig s att inte repor uppst r p degkroken Vid reng ring av br dbakningsmaskinen f r i vilket fall som helst inget av f ljande medel anv ndas F rgf rtunningsmedel Bensin St lsvamp Polermedel Dammtrasa med kemiska substanser Varning Maskinens delar respektive tillbeh ren r inte p n got vis mnade f r maskindisk 75 F RVARING AV MASKINEN F rvissa er om att alla maskindelar inklusive f nstret r torra St ng locket och anv nd inte br dbakningsmaskinen som f rvaringsplats f r andra f remal FELSOKNING Speciella fragor om funktioner hos br dbakningsmaskinen s v l som problem i samband med ingredienser eller recept behandlas i kapitlet Vanliga fr gor Fels kning F r att uppn ett optimalt bakningsresultat ska maskinen l tas svalna innan en ny bakning genomf rs Man kan korta avsvalningstiden genom att ppna locket och ta ut bakforma
72. buje k upav j k ru V n kter ch receptech je specifikov no pou it ovocn ch v aby chlebu prop j ily ur it chu ov odst n VEJCE Vejce chleba obohat a dod mu m kkou strukturu V recepech tohoto n vodu k pou it pou vejte vejce v t velikosti TUKY TUKY NA PE EN M SLO OLEJ Tuky na pe en m slo a olej prop j uj chlebu s obsahem kvasnic kyprost Chleba po francouzk m zp sobu m d ky m lotu n m p sad m jedine nou k ru a strukturu Chl b u kter ho se p i v rob pou ije tuk z stane ale d le erstv Pou ijete li m slo rovnou z lednice m li byste ho nakr jet na mal kousky aby se b hem hn tac f ze optim ln spojilo s t stem PR EK DO PE IVA Pr ek do pe iva slou jako kyp c prost edek u kol a chleba kter jsou pe eny v rychloprogramu Je li pou it pr ek do pe iva jako kyp c prost edek nemus se t sto nech vat kynout a m e se d t rovnou do automatu PEKA SK SODA Peka sk soda je dal kyp c prost edek Nesm se zam nit s pr kem do pe iva nebo pou vat m sto n j Tak p i jej m pou it nemus t sto vykynout a m e se d t rovnou do automatu ODM EN P SAD S na m automatem na pe en chleba obdr te n sleduj c odn rky kter v m maj uleh it odm ov n p sad 1 odm rn kel mek se zad n m mno stv v ml 0z Unzen a jednotky m ic ho ros
73. do formy na pe en vodu aby hn tac metla nez stala na nasazovac m kol ku 12 P i p eh t p stroje se na displeji uk e E 01 p i podchladzeni se uk e E 00 Objevi li se n kter z t chto ozn men vady bude p stroj op t fungovat teprve pot a se p stroj ochlad p padn otepl Pozor Nezkou ejte d vat p stroj do provozu d ve ne se ochlad nebo otepl N VOD K POU IT FUNKCE NASTAVEN ASU Stiskn te tla tko NASTAVEN ASU abyste p edem naprogamovali konec pe en M te mo nost p edvolby asu p ibli n 13 hodin 4 PRI PROGRAMOVANI NASTAVENI CASU POSTUPUJTE PODLE NASLEDUJICIHO N VODU Upozorn n Postupujte nejd ve podle krok 1 7 v N vodu k obsluze automatu na pe en chleba Nepou iveje nastaven asu jestli e pe ete podle recept kde jsou pou ity kazici se p sady jako vejce erstv ml ko kysan smetana nebo s r 1 Zadejte si asov okam ik dan ho ukon en pe en P klad je 19 30 hod a vy chcete aby byl chleba n sleduj c den v 8 00 hod hotov Zvolte si nejprve program a dr te tla tko NASTAVEN ASU stisknut tak dlouho a se na displeji objev 12 30 proto e doba za kterou m b t chl b hotov trv 12 hodin a 30 minut 2 Nen nutn po tat rozd l mezi trv n b hu zvolen ho programu a dobou trv n zvolen ho programu a dobou trv n do po adovan ho kone n ho okam
74. e Brotsorten zwei Brote der selben Sorte oder auch nur ein Brot zu backen NORMAL In diesem Programm werden haupts chlich Brote gebacken bei denen WeiBmehl nach einigen Rezepten auch mit geringen Mengen Weizenvollkornmehl vermischt verwendet wird Bei den Kombinationen in diesem Grundprogramm sind die Aufgehphasen und Gesamtablaufzeiten am kiirzesten In diesem Programm gebackenes Brot fallt in der Regel kompakter aus als Brot das in den Programmen Locker oder S gebacken wird Stellen Sie innerhalb des gew hlten Programms den gewiinschten Br unungsgrad ein LOCKER In diesem Programm gebackenes Brot ist in der Regel lockerer und hat eine knusprigere Kruste als Brot das im Programm Normal gebacken wird In Rezepten fiir diese Brotsorte finden Butter Margarine oder Milch gew hnlich keine Verwendung FEST Dieses Programm eignet sich fiir Brot mit kr ftigeren Mehlsorten die eine l ngere Knet und Aufgehphase ben tigen z B Vollkorn Roggen Hafer In diesem Programm gebackenes Brot ist allgemein kompakter als Brot das in den anderen Programmen gebacken wird S SS Verwenden Sie dieses Programm f r Rezepte in denen Fruchts fte zus tzlicher Zucker oder weitere s e Zutaten wie Kokosnussflocken Rosinen Trockenfr chte oder Schokolade Verwendung finden Die Backtemperatur in diesem Programm ist niedriger Durch eine l ngere Aufgehphase wird das Brot leichter und luftiger HINWEISE ZUR BENUTZUNG Ihr
75. e im Kapitel Tipps zum Backen werden Ihnen behilflich sein HEFE Durch den G rprozess spaltet die Hefe die im Teig enthaltenen Zucker und Kohlenhydrate auf wandelt sie in Kohlendioxid um und bewirkt so dass der Brotteig aufgeht Es stehen drei verschiedene Hefesorten zur Verfiigung Frischhefe Trockenhefe und schnell g rende Hefe Um die besten Ergebnisse 10 zu erzielen sollten Sie Trockenhefe verwenden Sie k nnen auch schnell garende Hefe in kleinen Mengen benutzen Hinweis Bei der Erstellung der Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurde die Verwendung von Trockenhefe zu Grunde gelegt Bewahren Sie Hefe immer im Kiihlschrank auf da W rme sie verdirbt Pr fen Sie ob das Verfallsdatum abgelaufen ist Nach Offnen der Verpackung sollte unbenutzte Hefe wieder sorgsam eingewickelt und im K hlschrank aufbewahrt werden So k nnen Sie priifen ob die Hefe noch verwendbar ist 1 F llen Sie eine halbe Tasse lauwarmes Wasser 43 46 C in einen Messbecher 2 R hren Sie einen Teel ffel Zucker in das Wasser und streuen Sie 2 Teel ffel Hefe ber die Wasseroberfl che 3 Stellen den Messbecher an einem warmen Ort und lassen ihn 10 Minuten stehen 4 die Mischung muss sch umen und die Markierung einer gef llten Tasse erreichen Umwandlungstabelle f r schnell g rende Hefe 1 Teel ffel Trockenhefe Teel ffel schnell g rende Hefe 1 Teel ffel Trockenhefe 1 Teel ffel schnell g rende Hefe 2 Teel ffel Trockenhe
76. e sollte Kindern nur unter Aufsicht gestattet werden e Tauchen Sie zur Vermeidung eines Stromschlages das Kabel den Stecker oder andere Gerateteile nicht in Wasser oder andere Fl ssigkeiten e Die Benutzung von Elektroger ten oder der Aufenthalt in deren n he sollte Kindern nur unter Aufsicht gestattet werden e Ziehen Sie den Netzstecker bei Nichtgebrauch oder vor einer Reinigung des Ger tes aus der Steckdose um eine versehentliche Inbetriebnahme auszuschlie en Lassen Sie das Ger t abk hlen bevor Sie irgendwelches Zubeh r herausnehmen oder einsetzen e Benutzen Sie das Ger t nicht mit besch digtem Netzkabel oder Stecker sowie bei St rungen und Besch digungen jedweder Art berpr fungen Reparaturen und technische Wartung d rfen nur von einem qualifizierten Fachh ndler durchgef hrt werden e Zubeh r das nicht vom Hersteller empfohlen oder vertrieben wird kann zu Besch digungen f hren e Benutzen Sie das Ger t nicht im Freien um es vor Witterungseinfliissen zu sch tzen e Verhindern Sie dass sich das Netzkabel ber scharfe Kanten erstreckt oder mit hei en Fl chen oder Gegenst nden in Ber hrung kommt Durch eine Besch digung des Kabels k nnten Strom f hrende Adern freigelegt werden e Stellen Sie das Ger t nicht in die N he von Gasbrennern Elektroherden oder sonstigen Hitzequellen um Besch digungen am Ger t sowie m gliche Brandherde zu vermeiden e Seien Sie u erst vorsichtig beim Versetzen des Ger t
77. e wybrany aden program zostanie ustawiony automatycznie NORMAL amp NORMAL jako standardowe ustawienie Kombinacje program w 1 normalny normalny 2 normalny razowy 3 normalny s odki 4 normalny francuski 5 francuski francuski 6 francuski s odki 24 7 francuski razowy 8 razowy razowy 9 razowy s odki 10 s odki s odki Wcisn przycisk do ustawienia stopnia spieczenia jasny redni lub ciemny Przy wciskaniu przycisku s ycha sygna na wy wietlaczu pojawia si wybrana opcja Szybki program wybiera si tym przyciskiem Uwaga Teraz mo na u y przycisku do wst pnego programowania czasu w celu ustawienia czasu zako czenia procesu pieczenia do 13 godz Dalsze informacje patrz Wskaz wki dotycz ce programowania czasu Rozpocz prace programu poprzez wci ni cie w cznika Czas pozosta y do zako czenia pracy programu wy wietlany jest w takcie 1 minutowym Po zako czeniu procesu pieczenia s ycha pi ciokrotny sygna Rada Po 5 min pracy w fazie ugniatania otworzy przykrywk i sprawdzi konsystencj ciasta Powinno mie form mi kkiej lepkiej masy Je li jest za suche doda troch p ynu Gdy jest zbyt p ynne doda troch m ki ka dorazowo 1 y ki Po zako czeniu pracy programu urz dzenie prze cza si samoczynnie na tryb utrzymania ciep a kt ry trwa do 60 minut Proces ten nast puje przez cyrkulacj ciep ego powietrza we wn trzu komory p
78. ecane ilo ci sk adnik w gdy mo e to doprowadzi do z ego efektu pieczenia lub uszkodzenia urz dzenia 21 OPIS URZ DZENIA BIFINETT KH 2230 Pokrywka Uchwyt Okienko Uj cie wentylacyjne Forma do pieczenia Wn trze urz dzenia Wy wietlacz Korpus urz dzenia Kabel zasilaj cy 10 Wtyczka 11 Bolec na mieszad o 12 Mieszad o PANEL OBS UGI URZ DZENIA BIFINETT KH 2230 0 JO UI A w N No Uwaga Przed pierwszym u yciem usun folie ochronn z wy wietlacza Uwaga Wciska przyciski do us yszenia sygna u kontrolnego WY WIETLACZ e Pokazuje wybrany numer programu e Pokazuje wybrany stopie spieczenia e Pokazuje w 1 minutowych odst pach czas pozosta y do zako czenia procesu pieczenia e Pokazuje wst pne programowanie czasu PROGRAMOWANIE CZASU e Dla zaprogramowania procesu pieczenia o okre lonej porze u ywa tego przycisku e U ywa przycisku 4 oraz W dla ustawienia zako czenia procesu pieczenia e Przyciskami ze strza k przestawia si czas o 10 minut do przodu lub do ty u Przez przytrzymanie przycisku przyspiesza si proces ustawienia W przypadku niekt rych program w nie ma mo liwo ci programowania czasu Patrz opis program w pieczenia WYB R PROGRAMU e Tym przyciskiem wybiera si odpowiedni program lub kombinacj program w Na wy wietlaczu pojawia si czas jaki jest wymagany do pe nego przebiegu pracy programu STOPIE SPI
79. elma PERUS l k yt ajastinta 3 4 CUP l mmint vett 43 C 1 kananmuna 1 rkl ljy 2 rkl sokeria 1 tl suolaa 2 CUP vehn jauhoja 1 rkl kuivahiivaa Ohjelma PERUS PIKA Hunajainen kauraleip Sipulileip 3 4 CUP vett 3 4 CUP vett 4 tl ljy 4 tl ljy 2 rkl hunajaa 4 tl hienonnettua sipulia 1 2 tl suolaa 1 tl sokeria 1 3 CUP kaurajauhoja 1 tl suolaa 1 3 CUP t ysjyv vehn jauhoja 11 2 CUP vehn jauhoja 11 2 tl kuivahiivaa Ohjelma PERUS Pikapestoleip Siirappileip 2 3 CUP l mmint vett 43 C 2 rkl pestosekoitusta 1 rkl maitojauhetta 1 rkl sokeria 1 2 tl suolaa 2 CUP vehn jauhoja 1 1 4 rkl kuivahiivaa Ohjelma PERUS PIKA 21 4 CUP vehn jauhoja 11 2 tl kuivahiivaa Ohjelma PERUS 3 4 CUP 1 rkl vett 2 rkl ljy 2 rkl siirappia 1 2 tl suolaa 3 4 CUP vehn jauhoja 11 2 CUP t ysjyv jauhoja 21 4 tl kuivahiivaa Ohjelma TIIVIS T ysjyv leip Pumpernickel 2 3 CUP vett 3 4 CUP vett 2 rkl ljy 1 rkl ljy 4 rkl ruskeaa sokeria 1 rkl siirappia 1 2 tl suolaa 1 rkl sokeria 1 tl maitojauhetta 1 tl suolaa 11 2 CUP t ysjyv jauhoja 3 tl kuivahiivaa Ohjelma TIIVIS 3 4 CUP t ysjyv vehn jauhoja 11 3 CUP vehn jauhoja 1 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta 1 tl pikakahvia 11 2 tl kuivahiivaa tai 1 tl pikahiivaa Ohjelma TIIVIS 64 Makea leipa Ranskalainen leipa 2 3 CUP vett 1 rkl ljy 1 2 tl suolaa 1 4 CUP sok
80. en chleba nezakr vejte ut rkami nebo jin mi v cmi kter by mohly br nit odch zen p ry Ur it odchod p ry ze t rbin k odchodu p ry je norm ln Dbejte na to abyste v trac otvory nezakryli Abyste zabr nili r n elektrick m proudem nen ma ejte kabel z str ku nebo jin sti p stroje ve vod nebo jin ch tekutin ch Pou v n elektrick ch p stroj nebo pobyt v jejich bl zkosti by se d tem m lo dovolit jen pod dohledem P i nepou v n nebo i t n p stroje vyt hn te z str ku ze z suvky Nechte p stroj nejd ve vychladnout ne budete vynd vat nebo vkl dat n jak p slu enstv Nepou vejte p stroj s po kozen m elektrick m kabelem nebo z str kou stejn tak p i poruch ch nebo po kozen ch jak hokoliv p vodu P ezkou en opravy a technick dr by m ou b t prov d ny jen od kvalifikovan mi odborn ky P slu enstv kter nen od v robce doporu eno nebo prod no m e v st k po kozen p stroje Nepou vejte p stroj venku Zabra te tomu aby se kabel pnul p es ostr hrany nebo se dot kal hork ch ploch i p edm t Nestavte p stroj v bl zkosti plynov ch ho k elektrick ch spor k nebo jin ch zdroj tepla Jestli e je ve form na pe en hork nebo tekut obsah bu te p i p em st n p stroje velmi opatrn Abyste p eru ili p ipojen k elektrick s ti stiskn te tla tko START STO
81. en joukossa T ll in hedelm t ja p hkin t saattavat hienontua Voit m ritt leiv n ruskistusasteen Ajastimella voit asettaa ohjelman lopetusajan Voit tarkkailla IKKUNASTA leivontaohjelman kulkua L MP TOIMINTO pit leiv n l mpim n viel tunnin ohjelman p ttymisen j lkeen Se est leip kostumasta Toiminto p ttyy kun laite sammutetaan tai se irrotetaan s hk verkosta e Laitteessa on MUISTITOIMINTO jonka ansiosta ohjelma jatkuu samasta kohdasta kun laite k ynnistyy s hk katkon j lkeen uudelleen e Kun olet poistanut taikinansekoittimet irrota laite s hk verkosta ja poista kaikki taikinan ja aineiden j nteet leivontatilasta K yt kosteaa liinaa tai kosteaa naarmuttamatonta sient T rke Mittaa aineet astiaan aina reseptin j rjestyksen mukaisesti Parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi aineet tulee mitata tarkasti l ylit suositeltuja m ri sill se huonontaa leivontatulosta ja voi vahingoittaa laitetta BIFINETT KH 2230 n LAITEKUVAUS 1 Kansi 2 Kannen kahva 3 Ikkuna 4 Tuuletusaukot 54 5 Paistovuoka 6 Leivontatila 7 Numeronaytt 8 Runko 9 Liitantajohto 10 Pistoke 11 Kiinnike 12 Taikinansekoitin BIFINETT KH 2230 nKAYTTOPAINIKKEET Huomio Poista n yt n muovikelmu ennen ensimm ist k ytt kertaa Huomio Paina n pp imi kunnes merkki ni kuuluu NUMERON YTT e N ytt valitun ohjelman numeron e N ytt
82. eria 1 rkl maitojauhetta 2 CUP vehn jauhoja 1 tl kuivahiivaa Ohjelma MAKEA Nopea ranskalainen leip 2 3 CUP vett 1 rkl ljy 2 rkl sokeria 3 4 tl suolaa 2 CUP vehn jauhoja 1 tl kuivahiivaa Ohjelma MUREA Pippurinen kutunjuustoleip 3 4 CUP l mmint vett 43 C 1 rkl ljy 3 4 tl suolaa 1 rkl sokeria 2 CUP vehn jauhoja 1 tl kuivahiivaa Ohjelma MUREA PIKA Nopea pippurinen kutunjuustoleip 5 8 CUP vett 30g pehme kutunjuustoa 4 rkl maitojauhetta 3 4 tl suolaa 1 rkl sokeria 2 tl jauhettua mustapippuria 21 4 CUP vehn jauhoja 5 6 tl kuivahiivaa Ohjelma PERUS Makea pikaleip 5 8 CUP l mmint vett 43 C 40g pehme kutunjuustoa 4 rkl maitojauhetta 3 4 tl suolaa 1 rkl sokeria 2 tl jauhettua mustapippuria 21 4 CUP vehn jauhoja 1 rkl kuivahiivaa Ohjelma PERUS PIKA 5 8 CUP l mmint vett 43 C 1 rkl ljy 1 2 tl suolaa 3 rkl sokeria 1 rkl maitojauhetta 2 CUP vehn jauhoja 21 2 tl kuivahiivaa Ohjelma MAKEA PIKA Banaani p hkin leip 1 2 CUP maitoa 2 rkl ljy 1 CUP survottuja kypsi banaaneja 2 kananmunaa 1 4 CUP sokeria 1 4 CUP ruskeaa sokeria 1 2 CUP hienonnettuja manteleita 11 2 CUP vehn jauhoja 1 tl ruokasoodaa 1 tl suolaa Ohjelma PERUS PIKA 65 USEIN KYSYTTYA VIANMAARITYS KYSYMYS VASTAUS Mit tehd jos taikinansekoitin jaa leip n Miksi leiv n sivupinnalla on joskus jauhoja Mik
83. es wenn sich hei er oder fl ssiger Inhalt in den Backformen befindet Versch ttete zutaten die in den Backraum gelangen k nnen durch Kontakt mit der Heizung einen Brand verursachen e Schalten Sie das Ger t immer aus indem Sie die EIN AUS Taste bet tigen Ziehen sie erst danach den Stecker aus der Steckdose um das Ger t vom Stromnetz zu trennen Ziehen Sie den Stecker niemals am Netzkabel aus der Steckdose Dies k nnte dazu f hren dass die Zugentlastung am Stecker besch digt wird und sich das Kabel l st e Benutzen Sie den Brotbackautomaten nur f r den vorgesehenen Verwendungszweck e Vermeiden Sie es w hrend der Benutzung mit den rotierenden Knethaken in Ber hrung zu kommen um die Verletzungsgefahr zu vermeiden e Geben Sie die Zutaten in die Backformen und setzen Sie diese erst danach in den Automaten ein damit keine versch tteten Zutaten in den Backraum gelangen e Nehmen Sie das Ger t nicht in der N he von explosiven und oder brennbaren Gasen in Betrieb e Das Ger t ist nur f r die Nutzung im privaten nicht im gewerblichen Bereich ausgelegt e Stellen Sie keine Backformen oder anderen Gegenst nde auf das Ger t um Besch digungen zu vermeiden Zur Vermeidung der Stolper oder Unfallgefahr ist das Ger t mit einem nur kurzen Netzkabel ausgestattet Bei entsprechender Vorsicht kann ein Verl ngerungskabel benutzt werden e Das Verl ngerungskabel sollte so verlaufen dass niemand dar ber stolpern und Kinder n
84. fe 1 Teel ffel schnell g rende Hefe 3 Teel ffel Trockenhefe 2 Teel ffel schnell g rende Hefe ZUCKER Zucker hat einen wichtigen Einfluss auf den Br unungsgrad und Geschmack des Brotes Bei den Rezepten in dieser Bedienungsanleitung wird die Verwendung von Kristallzucker vorausgesetzt Verwenden Sie keinen Puderzucker es sei denn dies wird ausdr cklich spezifiziert S stoffe eignen sich nicht als Ersatz f r Zucker SALZ Salz ist f r den Geschmack und f r den Br unungsgrad wichtig Salz wirkt auch hemmend auf die G rung der Hefe berschreiten Sie daher nicht die in den Rezepten spezifizierten Salzmengen Fall aus di tischen Gr nden erw nscht kann das Salz weggelassen werden Das Brot kann in diesem Fall st rker als gew hnlich aufgehen FL SSIGKEITEN Fl ssigkeiten wie Milch Wasser oder im Wasser aufgel stes Milchpulver k nnen bei der Herstellung von Brot verwendet werden Milch steigert den Geschmack des Brotes und erweicht die Kruste w hrend reines Wasser eine knusprigere Kruste bewirkt In einigen Rezepten wird die Verwendung von Fruchts ften spezifiziert um dem Geschmack des Brotes eine bestimmte Note zu verleihen EIER Eier bereichern das Brot und verleihen ihm weichere Struktur Verwenden Sie beim Backen nach den Rezepten in dieser Bedienungsanleitung Eier der oberen Gr enklasse FETTE BACKFETT BUTTER L Backfette Butter und l machen hefehaltiges Brot m rbe Das Brot nach franz sische
85. gen in Frischhaltebeuteln oder Kunststoffbeh ltern aufbewahrt werden Bei l ngeren Aufbewahrungszeiten bis 1 Monat sollten Sie es einfrieren Da selbst gebackenes Brot keine Konservierungsstoffe enth lt verdirbt es schneller als gewerblich hergestelltes Brot Leicht verh rtetes Brot kann zum Einbrocken f r Brotsuppe u Zwecke verwendet werden BACKEN VON KUCHEN Wenn Sie Ihre eigenen Kuchenrezepte benutzen denken Sie stets daran die Mengen des Rezeptes dem Fassungsverm gen der Backformen anzupassen 13 ZEITLICHER ABLAUF DER PROGRAMMPHASEN ZEITLICHER ABLAUF DER PROGRAMMPHASEN IN DER NORMALEN GESCHWINDIGKEITSSTUFE Zeit vorwahl Vorheizen Kneten 1 Ruhen Kneten 2 Ruhen Kneten 3 Gehen 1 Kneten 4 Gehen 2 Kneten 5 Gehen 3 Backen Warm halten Gesamt Ablaufzeit Frucht Nuss Signal NORMAL NORMAL NORMAL NORMAL LOCKER LOCKER LOCKER FEST a a NORMAL FEST 2 10 2 35 12 50 12 55 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 10 00 0 00 30 0 00 30 0 10 00 0 09 30 0 15 00 0 15 00 0 00 30 0 00 30 0 08 30 0 12 30 0 00 30 0 00 30 0 27 00 0 31 30 0 48 00 1 00 00 1 00 00 1 00 00 2 10 00 2 35 00 1 50 00 2 10 00 amp SUSS 2 25 12 55 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 15 00 0 00 30 0 08 30 0 00 30 0 30 30 1 00 00 1 00 00 2 25 00 2 05 00 amp amp amp LOCKER LOCKER S SS 2 50 12 50 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 10 00 0 00 30 0 2
86. gkroken Anv nd en plastsked eller ett annat f rem l som inte r av metall f r att f bort degkroken om denna r kvar i br det Anv nd inte knivar eller andra vassa f rem l eftersom de kan skada degkrokens teflonskikt Obs Det r alltid viktigt att kontrollera om degkroken r kvar i br det f re uppsk rning av detta Viktigt Fyll bakformarna med vatten efter att br det tagits ur formarna s att inte degkrokarna fastnar i drivaxlarna 12 Vid verhettning av maskinen visas E 01 i displayen och vid nedkylning visas E 00 N r dessa felmeddelanden visas fungerar maskinen f rst efter att den kylts ner respektive v rmts upp Se upp F rs k inte starta maskinen innan den har kylts ner eller v rmts upp ANV NDNINGSANVISNINGAR F R TIMERN Tryck p TIMER knappen f r att programmera bakningsf rloppets sluttid Det r m jligt att programmera sluttiden upp till 13 timmar fram t 74 F LJ NEDANSTAENDE ANVISNINGAR VID ANVANDNING AV TIMERN Anvisning Genomf r f rst steg 1 7 under Anvandningsanvisningar Anvand inte timerfunktionen nar f rskvaror s som gg farsk mj lk fil eller ost anv nds i receptet 1 St ll in tidpunkten f r bakningsf rloppets slut Exempel Klockan r 19 30 och br det ska vara f rdigt klockan 8 00 n sta morgon V lj f rst program och tryck sedan in TIMER knappen tills 12 30 visas i displayen eftersom det r 12 timmar och 30 minuter tills br det ska vara f rdigt
87. gram SLADK Francouzk chl b Expres 2 3 CUP vody 1 PL oleje 2 PL cukru 3 4 L soli 2 CUP hladk mouky 1 L su en ho dro d Program KYPR Pep ov chl b s koz m s rem 3 4 CUP tepl vody 43 C 1 PL oleje 3 4 L soli 1 PL cukru 2 CUP hladk mouky 1 L su en ho dro d Program KYPR EXPRES Pep ov chl b s koz m s rem Expres 5 8 CUP vody 30 g mekk ho koz ho s ru 4 PL ml n ho pr ku 3 4 L soli 1 PL cukru 2 L rozdrcen ho ern ho pep e 2 1 4 CUP hladk mouky 5 6 L su en ho dro d Program NORM LN Sladk chl b Expres 5 8 CUP tepl vody 43 C 40 g m kk ho koz ho s ru 4 PL ml n ho pr ku 3 4 L soli 1 PL cukru 2 L rozdrcen ho ern ho pep e 2 1 4 CUP hladk mouky 1 PL su en ho dro d Program NORMAL EXPRES 5 8 CUP tepl vody 43 C 1 PL oleje 1 2 L soli 3 PL cukru 1 PL mle neho prasku 2 CUP hladk mouky 2 1 2 L su en ho dro d Program SLADK EXPRES Ban nov chl b s o echy 1 2 CUP ml ka 2 PL oleje 2 CUP rozma kan ho zral ho ban nu 2 vejce 1 4 CUP cukru 1 4 CUP p rodn ho cukru 1 2 CUP sekan ch mandl 1 1 2 CUP hladk mouky 1 L peka sk sody 1 L soli Program NORM LN EXPRES 49 CASTO KLADENE OTAZKY HLED NI ZAVAD OTAZKA ODPOVED Co d lat z stanou li hn tac metly v chlebu Pro m m j chleba n kdy troc
88. h digen kann Bei einer Uberschreitung der Zutatenmenge kann die unter Umst nden zu hoch aufgehende Teigmasse den Rand der Backform bersteigen auf die Heizschlangen fallen und einen Brand ausl sen 4 GERATEBESCHREIBUNG DES BIFINETT KH 2230 1 Deckel 2 Deckelgriff 3 Sichtfenster 4 Luftschlitze 5 Backform 6 Backraum 7 Kontroll Display 8 Geh use 9 Netzkabel 10 Netzstecker 11 Aufnahmestift 12 Knethaken BEDIENFELD DES BIFINETT KH 2230 Hinweis Entfernen Sie vor der ersten Benutzung die Kunststoffbeschichtung auf dem Kontroll Display Hinweis Driicken Sie die Tipptasten bis ein Signalton ert nt DISPLAY ANZEIGE e Zeigt die gew hlte Programm Nummer an Zeigt den gew hlten Br unungsgrad an e Zeigt in 1 Minute Schritten r ckw rts laufend die noch verbleibende Backzeit an e Zeigt die programmierte Zeitvorwahl an TIMER e Benutzen Sie diese Taste um zeitversetztes Backen zu programmieren e Benutzen Sie die 4 und w Tasten um den gew nschten Endzeitpunkt des Backvorgangs einzustellen e Mit den Pfeiltasten bewegen Sie die Zeit in 10 Minuten Schritten vor oder r ckw rts Halten Sie die Taste gedr ckt beschleunigen Sie diesen Vorgang In einigen Programmen steht die TIMER Funktion nicht zur Verf gung Sehen Sie in der Tabelle Programmphasen Ablauf nach PROGRAMMWAHL e Mit dieser Taste w hlen Sie das gew nschte Programm oder die gew nschte Programmkombination Im K
89. hdistukseen vahvoja puhdistus tai hankausaineita tai esineit jotka voivat raaputtaa pintaa Kosteus ja h yry saattavat ajan my t muuttaa pinnan ulkon k T m on normaalia eik vaikuta laitteen toimintakykyyn tai laatuun Ota paistovuoat koneesta ja taikinansekoittimet paistovuoista Pyyhi vuokien ulkopinnat kostealla liinalla l koskaan upota paistovuokia veteen tai muuhun nesteeseen Puhdista vuokien sis pinnat l mpim ll saippuavedell Jos taikinansekoittimien pinnalla on taikinaa ja ne on hankala irrottaa t yt vuoat kuumalla vedell n 30 minuutiksi kunnes sekoittimet irtoavat helposti Jos sekoittimen reik on tukkeutunut puhdista se varovasti puu tai muovihammastikulla Varo naarmuttamasta taikinansekoitinta hammastikulla l koskaan k yt puhdistuksessa maalinohentimia ter svillaa kiillotusaineita p lyliinoja jotka sis lt v t kemikaaleja Varoitus Laitteen osia EI saa pest astianpesukoneessa LAITTEEN S ILYTYS Varmista ett koneen kaikki osat ikkuna mukaan lukien ovat kuivia Sulje kansi l k yt leip konetta mink nlaiseen s ilytykseen VIANM RITYS Erityisi leip koneiden toimintaan liittyvi kysymyksi sek aineita ja reseptej koskevia ongelmia k sitell n kohdassa Usein kysytty Vianm ritys Saavuttaaksesi parhaimman mahdollisen leivontatuloksen anna koneen j hty ennen seuraavaa leivontakertaa Voit nopeuttaa j htymist avaamall
90. hu mouky na postrann k e Pro se t sto nem ch i kdy motor b Jak dlouho trv pe en chleba Pro se nem e pou t funkce Nastaven asu u pe en s ersv m ml kem Co se stane kdy vypadne elektrick proud b hem jednoho programu Pro se mus p sady p id vat v ur it m po ad Pro vyd v p stroj v noci zvuky kdy je as nastaven na r no Jak velk bochn ky pe e tento p stroj Co d lat z stanou li hn tac metly po ukon en pe en ve form na pe en Kolik m tento p stroj Watt Jsou formy na pe en vhodn pro my ku na n dob Co se stane kdy z stane hotov chleba v automatu na pe en chleba Pro je t sto jen z sti uhn ten Pro chleba nevykynul Odstra te hn tac metly h kem Proto e m ou b t hn tac metly z formy na pe en vyjmuty nejedn se zde o z vadnou funkci Va e t sto m e b t p li such Dbejte p t obzvl na odm en p sad p esto se m e st t e budete muset dodat v ce tekutiny P idejte poka d 1 2 a 1 PL Mou nou k ru m ete od znout P ekontrolujte zda hn tac metly a forma na pe en spr vn zapadly Vyhledejte si pros m p esn as v tabulce asov pr b h programov ch f z erstv v robky jako ml ko nebo vejce se kaz jestli e z stanou v p stroji dlouho Proto se nastaven asu nesm p
91. i pesto 2 y ki oleju 1 y ka zabielacza do kawy 2 y ki melasy 1 ty ka cukru y eczki soli Y y eczki soli CUP m ki uniwersalnej 2 CUPs maki uniwersalnej 1 CUPs m ki petnoziarnistej 1 y ki suchych dro d y 2 Va y eczki suchych dro d y Program NORMALNY EXPRESS Program RAZOWY Chleb pe noziarnisty Pumpernikiel 2 3 CUP wody CUP wody 2 y ki oleju 1 y ka oleju 4 y ki br zowego cukru 1 y ka melasy y eczki soli 1 y ka cukru 1 y eczka zabielacza do kawy 1 y eczka soli 1 CUPs m ki pe noziarnistej CUP maki pszennej razowej 3 y eczki suchych dro d y 1 1 3 CUPs m ki uniwersalnej Program RAZOWY 1 y eczka kakao bez cukru 1 y eczka kawy rozpuszczalnej 1 y eczki suchych dro d y lub 1 y eczka szybko ferm dro d y Program RAZOWY 32 Chleb na s odko Chleb francuski 2 3 CUP wody 1 y ka oleju Va y eczki soli CUP cukru 1 tyzka zabielacza do kawy 2 CUPs m ki uniwersalnej 1 y eczka suchych dro d y Program S ODKI Chleb francuski Express 2 3 CUP wody 1 y ka oleju 2 y ki cukru y eczki soli 2 CUPs m ki uniwersalnej 1 y eczka suchych dro d y Program FRANCUSKI Chleb pieprzowy z kozim serem CUP ciep ej wody 43 C 1 y ka oleju y eczki soli 1 ty ka cukru 2 CUPs maki uniwersalnej 1 ty ka suchych dro d y Program FRANCUSKI EXPRESS Chleb pieprzowy z kozim sere
92. icht daran ziehen k nnen INHALTSVERZEICHNIS WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE INHALTSVERZEICHNIS VOR DER ERSTEN BENUTZUNG AUSSTATTUNGSMERKMALE GERATEBESCHREIBUNG BEDIENFELD PROGRAMMBESCHREIBUNG HINWEISE ZUR BENUTZUNG HINWEISE ZUR BENUTZUNG DES TIMERS REINIGUNG UND PFLEGE WISSENSWERTES UBER ZUTATEN BACKTIPPS ZEITLICHER ABLAUF DER PROGRAMMPHASEN BROTREZEPTE H UFIG GESTELLTE FRAGEN FEHLERSUCHE VOR DER ERSTEN BENUTZUNG Nehmen Sie sich vor der ersten Benutzung etwas Zeit um die Bedienungsanleitungen zu lesen und bewahren Sie sie zum sp teren Nachschlagen auf Beachten Sie zu Ihrem Schutz besonders die Sicherheitshinweise Packen Sie das Ger t aus und entsorgen Sie das Verpackungsmaterial Entfernen Sie w hrend des Verpackungsvorganges entstandene Staubansammlungen indem Sie die Backformen die Knethaken und die Au enfl che des Brotbackautomaten mit einem sauberen feuchten Tuch abwischen Reinigen Sie keine Ger teteile mit kratzenden Putzschw mmen oder Scheuermitteln AUSSTATTUNGSMERKMALE DES BIFINETT KH 2230 e Sie k nnen in Ihrem neuen Brotbackautomaten je Backvorgang zwei 1 Pfund Brote backen e Ein besonderes SCHNELL Programm erm glicht es Ihnen den Backvorgang in k rzester Zeit zu beenden Fir dieses Programm ben tigen Sie besondere Rezepte e Zu dem in der Programmphasen bersicht angegebenen Zeitpunkt ert nt ein Signalton der Ihnen anzeigt dass Sie Zutaten wie FRUCHTE UND NUSSE hinzufiige
93. ieczenia Funkcj t mo na wcze niej zako czy poprzez wci ni cie przycisku START STOP do us yszenia sygna u kontrolnego Po ka dym u yciu urz dzenia nale y wyci gn wtyczk z kontaktu W czasie niekorzystania z urz dzenia nale y zawsze od czy urz dzenie od pr du Nasze urz dzenie wyposa one jest w okienko umo liwiaj ce obserwowanie procesu pieczenia Istnieje mo liwo skraplania si pary na szybie Pokryw mo na otworzy w czasie mieszania i ugniatania ciasta w celu zajrzenia do wn trza urz dzenia Nie nale y nigdy otwiera urz dzenia w czasie procesu pieczenia Ostrze enie Nie wolno stawia przedmiot w na urz dzeniu gdy mo e to doprowadzi do uszkodze W celu wyci gni cia form nale y u y r kawiczek b d ciereczki ochronnej Aby wyci gn chleb z formy nale y przechyli form i porusza a do wydostania si bochenka z formy Nie wolno u ywa metalowych cz ci w celu wydostania chleba z formy gdy mo e to doprowadzi do uszkodzenia pow oki teflonowej formy Je li pr ba wyci gni cia chleba z formy nie powiod a si u y ewentualnie szpachelki z tworzywa sztucznego Przed pokrojeniem poczeka a chleb ostygnie Dalsze informacje patrz Krojenie i przechowywanie chleba Je li po pieczeniu mieszad o znajduje si w formie nape ni form wod i odczeka a mieszad o da si atwo wyci gn Je li mieszad o zosta o wewn trz bochenka
94. ierza sk adniki z precyzj Korzysta z osi galnych w handlu lub z za czonych do urz dzenia miarek Niewielkie odst pienie od ilo ci podanych w recepturze mo e mie du y wp yw na ko cowy efekt Wyg adzi odmierzone sk adniki dalsze wskaz wki Odmierzanie sktadnik w Umieszcza sk adniki w formie we w a ciwej kolejno ci Uwa a aby dro d e zosta y dodane jako ostatnie w kolejno ci i nie zetkn y si z p ynnymi sk adnikami Wskaz wka Uwa a szczeg lnie przy programowaniu czasu aby dro d e nie wymiesza y si z p ynnymi sk adnikami gdy mo e to mie wp yw na wzrastanie ciasta Po 5 min pracy w fazie ugniatania otworzy przykrywk i sprawdzi konsystencj ciasta Powinno mie form mi kkiej lepkiej masy Je li jest za suche doda troch p ynu Gdy jest zbyt p ynne doda troch m ki ka dorazowo 1 y ki Umie ci formy w urz dzeniu i zwr ci uwag na prawid owe wstawienie form Uwaga Je li formy nie zosta y prawid owo wstawione nie mog pracowa mieszad a Zamkn pokrywk W o y wtyczk do kontaktu 220 do 240V Na wy wietlaczu pojawi si program NORMAL amp NORMAL oraz czas pracy programu 2 10 Wybra odpowiedni program poprzez u ycie przycisku do wyboru programu Przy ka dym wci ni ciu przycisku s ycha sygna a na wy wietlaczu pojawia si numer programu Istnieje 10 kombinacji program w do wyboru Je li nie zostani
95. irekt fran kylskapet skall detta delas i sma bitar f r att f rb ttra hopblandningen under kn dningen BAKPULVER Bakpulver tj nar som j smedel f r kakor och br d som bakas i snabbprogrammen Om bakpulver anv nds som j smedel beh ver inte degen j sas utan kan direkt gr ddas BAKSODA Baksoda r ett ytterligare j smedel Det far inte f rv xlas med bakpulver eller anv ndas i dess stalle Vid anv ndning av baksoda beh ver inte degen j sa utan kan gr ddas direkt UPPM TNING AV INGREDIENSER Med br dbakningsmaskinen ingar f ljande mattsatser f r underl ttande av uppm tning av ingredienserna 1 M ttb gare med m ngdangivelse i ml oz UNS och m ttb garenheten CUP 1 stor m ttsked motsvarande en matsked MS 1 liten m ttsked motsvarande en tesked TS Var noggrann med att m ttb garen st r p ett plant underlag vid uppm tningen Var ocks noggrann med att m ngden motsvarar m ttlinjen Vid bakning med en br dbakningsmaskin r det viktigt att m ngdangivelserna h lls exakt s som i receptet Sm avvikelser fr n den angivna m ngden kan leda till ett daligt bakningsresultat Se ocks till att tills tta ingredienserna i den angivna ordningsf ljden i bakmaskinen Vid uppm tning av torra ingredienser b r man vara noggrann med att m tten r torra Alla m ngdangivelser f r MS TS betecknar en struken m tsked Anv nd en kniv f r att stryka av ingredienserna Skyffla inte ingredienserna i m tten
96. isknut ne zazn signalizuj c t n abyste ukon ili provoz nebo zru ili programov n NASTAVEN ASU D le it upozorn n Nestla ujte tla tko START STOP jestli e chcete pouze kontrovat stav chleba 39 POPIS PROGRAMU PROGRAMY PE EN V nov automat na pe en chleba m ty i programy Norm ln Kypry Tuh Sladk a dva asov programy Norm ln Modus z kladn nastaven a Rychl Modus Tyto programy budou d le pops ny Doba pe en trv v z vislosti na zvolen ch programov ch kombinac ch v norm ln m modu mezi 2 00 a 3 30 hodinami v rychl m modu mezi 0 45 a 1 50 hodinami P esn as si vyhledejte v tabulce Pr b h f z program Nejlep v sledky se dos hnou v norm ln m modu Rychly modus je vhodn jen pro ur it recepty T k druhy mouk a jin t k p sady se pro tento modus nehod Je mo n sou astn p ci dva rozd ln druhy chleba dva chleby stejn ho druhu nebo tak jen jeden chl b NORMALN V tomto programu se pe e p edev m chl b u kter ho se pou ije b l mouka podle ur it ch recept sm chan tak s mal m mno stv m celozrnn p eni n mouky V tomto z kladn m programu jsou u t chto kombinac f ze kynut a celkov as pr b h nejkrat V tomto programu bude upe en chl b zpravidla kompaktn j ne chl b upe en v programu Kypr nebo Sladk Nastavte si b hem volby programu dan st
97. je T ss kohtaa voit painaa ajastinpainiketta ja asettaa ajan jonka kuluttua haluat leiv n olevan valmis Ohjelmia voi ajastaa 13 tuntia etuk teen Lis tietoja kohdassa Ajastimen k ytt 8 K ynnist valitsemasi ohjelma painamalla K YNNISTYS PYS YTYS painiketta J ljell oleva aika laskee numeron yt ll minuutin v lein Viisinkertainen merkki ni ilmoittaa ohjelman p ttyneen 57 Vihje Avaa kansi 5 minuutin vaivauksen jalkeen tarkistaaksesi taikinan koostumuksen Taikinan tulisi muistuttaa pehme tarttuvaa massaa Jos se on liian kuivaa lis hieman nestett jos taas liian kosteaa lis hieman jauhoja 1 2 1rkl kerrallaan Kun ohjelma loppuu vaihtaa kone automaattisesti l mp toimintoon joka kest 60 min T n aikana l mmin ilma kiert laitteessa Voit lopettaa toiminnon aiemmin painamalla K YNNISTYS K ytt m t nt laitetta ei saa pit s hk verkkoon kytkettyn Leip koneessa on ikkuna jonka kautta voit tarkkailla ohjelman kulkua Ikkunaan voi ohjelman aikana muodostua vesih yry Voit avata kannen vaivausjakson aikana katsoaksesi taikinaa L KUITENKAAN AVAA KANTTA PAISTOVAIHEEN AIKANA sill silloin leip voi menn kasaan Varoitus Vaurioiden v ltt miseksi l aseta laitteen p lle esineit K yt paistovuokia koneesta ottaessasi pannulappuja Irrota leip ravistelemalla vuokaa kevyesti ritil n p ll l k yt irrotukseen metalliesineit
98. kaohjelmalla leivottavien kakkujen ja leipien kohotusaine Jos kohotusaineena k ytet n hiivan sijasta leivinjauhetta ei taikinan tarvitse kohota vaan se voidaan laittaa suoraan uuniin RUOKASOODA Ruokasooda kuuluu my s kohotusaineisiin Sit ei saa sekoittaa leivinjauheeseen eik se sovi leivinjauheen korvikkeeksi My s ruokasoodaa k ytett ess taikina voidaan laittaa ilman kohotusta suoraan uuniin AINEIDEN MITTAUS Leip koneen mukana saat seuraavat mitta astiat jotka helpottavat aineiden mittaamista 1 mittalasi jossa mitat millilitroina ml unsseina oz ja mittalasiyksikk in CUP 1 suuri mittalusikka vastaa ruokalusikkaa rkl 1 pieni mittalusikka vastaa teelusikkaa tl Mitattaessa astian tulee olla tasaisella alustalla M rien tulee vastata tarkoin astian mittausmerkint j Leip koneella leivottaessa on t rke ett reseptiss annettuja m ri noudatetaan tarkasti Jo pienetkin poikkeamat voivat huonontaa lopputulosta Huolehdi ett aineet lis t n annetussa j rjestyksess Mittaa kuivat aineet KUIVALLA mitalla Kaikki m r t rkl tl tarkoittavat tasaisesti t ytettyj mittalusikoita Tasoita pinta veitsell l lapioi aineita mitta astioilla l k painele aineita tiiviimm ksi mittaan VIHJEIT LEIPOMISEEN Koneen mukana toimitetut reseptit on suunniteltu erityisesti t t leip konetta varten Noudata annettuja jauhom ri p st ksesi parhaaseen lopputulokseen Jo
99. kie resztki z wn trza wilgotn ciereczk lub lekko wilgotn g bk Zwr ci uwag czy wn trze jest ca kowicie suche FORMY I MIESZAD A Wn trza form i powierzchnie mieszade s pokryte ochronn pow ok teflonow Do czyszczenia nie wolno stosowa chemicznych substancji r cych mleczek past szoruj cych ani przedmiot w mog cych doprowadzi do uszkodzenia powierzchni Przez wilgo i par wygl d form i mieszade mo e z biegiem czasu ulec zmianie Jest to proces naturalny nie maj cy wp ywu na jako i prawid owe funkcjonowanie cz ci Przed czyszczeniem wyci gn formy i mieszad a z wn trza urz dzenia Zewn trzn powierzchni form wytrze wilgotn ciereczk Nie zanurza form w wodzie ani w innych p ynach Wewn trzne powierzchnie form czy ci ciep wod z dodatkiem p ynu do mycia naczy Je li mieszad a s trudne do wyczyszczenia zaschni te ciasto nape ni formy gor c wod na oko o 30 minut Je li otw r w mieszadle jest zatkany nale y usun resztki plastikow lub drewnian wyka aczk Uwa a aby na powierzchni mieszad a nie powsta y zarysowania 26 Do czyszczenia urz dzenia nie wolno w adnym wypadku stosowa kt rego z poni szych rodk w rozcienczalnik benzyna metalowe czy ciki politura ciereczki nas czone substancjami chemicznymi Uwaga Urz dzenie i cz ci wyposa enia nie nadaj si do mycia w zmywarce PRZECHOWYWANIE URZ D
100. ktig Tills tt 1 2 till 1 matsked at gangen 9 N r programmet r f rdigt s tts varmh llningsfunktionen automatiskt ig ng Denna varar upp till 60 minuter Under denna tid cirkulerar varmluft i maskinen Varmh llningsfunktionen kan avslutas i f rtid genom att trycka p P AV knappen tills en signal ljuder DRA UR STICKKONTAKTEN UR V GGUTTAGET EFTER ATT MASKINEN ANV NTS N r maskinen inte anv nds ska den aldrig vara ansluten till eln tet 10 Br dbakningsmaskinen r utrustad med ett bekv mt f nster s att programf rloppet kan betraktas enstaka fall kan f nstret imma igen under bakningsf rloppet Man kan ppna locket f r att titta i maskinen under kn dningsf rloppet ppna dock inte locket under bakningsfasen eftersom br det d kan sjunka ihop Varning St ll inga f rem l p maskinen eftersom detta kan leda till skador p denna 11 Anv nd grytlappar eller grythandskar n r bakformarna tas ur maskinen Skaka bakformarna l tt ovanf r ett grillgaller tills br det lossnar ur formarna Anv nd inga metallf rem l f r att fa loss br det eftersom de kan repa teflonskiktet Anv nd en slickepott eller n got liknande om det skulle vara problem med att f br det att lossna L t br det svalna innan det sk rs upp Vidare information hittas under Att sk ra upp och f rvara br det Fyll bakformen med varmt vatten om degkroken befinner sig i denna efter bakningen P s vis blir det l ttare att avl gsna de
101. likonbuffertarna med till exempel en tandpetare FIG 4 6 Silikonbuffertarna som du ska ta bort 8 stycken ser ut s som ze visasi FIG 6 FIG 5 ppen apparat sedd ovanifr n Silikonbuffert Silikonbuffert KH 2230 D BEDIENUNGSANLEITUNG 3 19 PL INSTRUKCJA OBS UGI 20 36 cz NAVOD NA OBSLUHU 37 52 sF K YTT OHJE 53 68 s BRUKSANVISNING 69 84 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE BEACHTEN SIE DIE FOLGENDEN SICHERHEITSHINWEISE SORGSAM e Lesen die gesamte Bedienungsanleitung sorgf ltig durch e Fassen Sie das Ger t im Betriebszustand wegen der sich erhitzenden Oberfl chen nur an den Handgriffen und Tipptasten an oder benutzen sie ggf einen Topflappen Bedecken Sie den Brotbackautomaten nicht mit Handt chern oder anderen Dingen die den Dampfaustritt behindern k nnten Ein gewisser Dampfaustritt aus den Abluftschlitzen ist normal Achten Sie darauf die L ftungsschlitze nicht zu verdecken Andernfalls kann das Ger t berhitzen e Tauchen Sie zur Vermeidung des Stromschlags das Kabel den Stecker oder andere Ger teteile nicht in Wasser oder andere Fliissigkeiten e Stellen Sie das Ger t niemals in der N he oder unterhalb von Gardinen oder anderen brennbaren Materialien auf e Lassen Sie das Ger t niemals unbeaufsichtigt w hrend es sich im Betriebszustand befindet e Die Benutzung von Elektroger ten oder der Aufenthalt in deren N h
102. lz 1 3 CUP Vollkorn Weizenmehl 2 4 CUPs Allzweckmehl 1 4 CUPs Allzweckmehl 1 TL Trockenhefe 1 TL Trockenhefe Programm NORMAL Programm NORMAL Pesto Brot SCHNELL Sirupbrot 2 3 CUP warmes Wasser 43 C CUP 1 EL Wasser 2 EL Pesto Mischung 2 EL L 1 EL Milchpulver 2 EL Melasse 1 EL Zucker TL Salz TL Salz CUP Allzweckmehl 2 CUPs Allzweckmehl 1 CUPs Vollkornmehl 1 4 EL Trockenhefe 2 TL Trockenhefe Programm NORMAL SCHNELL Programm FEST Vollkornbrot Pumpernickel 2 3 CUP Wasser CUP Wasser 2EL L 1 EL l 4 EL brauner Zucker 1 EL Melasse TL Salz 1 EL Zucker 1 TL Milchpulver 1 TL Salz 1 4 CUPs Vollkornmehl CUP Vollkorn Weizenmehl 3 TL Trockenhefe 1 1 3 CUPs Allzweckmehl Programm FEST 1 TL unges tes Kakaopulver 1 TL Instantkaffee 1 TL Trockenhefe oder 1 TL schnell g rende Hefe Programm FEST 15 S es Brot Franz sisches Brot 2 3 CUP Wasser 1 EL l TL Salz CUP Zucker 1 EL Milchpulver 2 CUPs Allzweckmehl 1 TL Trockenhefe Programm SUSS Franzosisches Brot SCHNELL 2 3 CUP Wasser 2 3 CUP Wasser 1 EL l 2 EL Zucker TL Salz 2 CUPs Allzweckmehl 1 TL Trockenhefe Programm LOCKER Pfefferbrot mit Ziegenk se CUP warmes Wasser 43 C 1 EL l TL Salz 1 EL Zucker 2 CUPs Allzweckmehl 1 TL Trockenhefe Programm LOCKER SCHNELL Pfefferbrot mit Ziegenk se SCHNELL 5 8 CUP Wasser 30 g weicher Ziegenk se 4 EL Milchpulver
103. m Express 5 8 CUP wody 30 g mi kkiego sera koziego 4 y ki zabielacza do kawy y eczki soli 1 y ka cukru 2 y eczki pot uczonego czarnego pieprzu 2 4 CUPs maki uniwersalnej 5 6 y eczki suchych dro d y Program NORMALNY Chleb na s odko Express 5 8 CUP cieplej wody 43 C 40 g mi kkiego sera koziego 4 y ki zabielacza do kawy tyzeczki soli 1 ty ka cukru 2 y eczki pottuczonego czarnego pieprzu 2 4 CUPs maki uniwersalnej 1 y ka suchych dro d y Program NORMALNY EXPRESS 5 8 CUP ciep ej wody 43 C 1 y ka oleju y eczka soli 3 y ki cukru 1 y ka zabielacza do kawy 2 CUPs m ki uniwersalnej 2 y eczki suchych dro d y Program S ODKI EXPRESS Chleb bananowo orzechowy 72 CUP mleka 2 y ki oleju 1 CUP utartych dojrza ych banan w 2 jajka CUP cukru CUP br zowego cukru CUP posiekanych migda w 1 CUPs maki uniwersalnej 1 y eczka sody do pieczenia 1 y eczka soli Program NORMALNY EXPRESS 33 CZ STO STAWIANE PYTANIA ROZWI ZYWANIE PROBLEM W PYTANIE ODPOWIED Co zrobi gdy mieszad o zostanie w chlebie Dlaczego na brzegach mojego chleba jest czasem m ka Dlaczego ciasto nie jest mieszane cho urz dzenie pracuje Jak d ugo trwa pieczenie chleba Dlaczego z programowania czasu nie mo na korzysta przy u yciu wie ego mleka Co dzieje si gdy w podczas trwania programu
104. n in der Backform stecken bleibt Wie viel Watt hat das Gerat Sind die Backformen spiilmaschinengeeignet Was passiert wenn das fertige Brot im Backautomaten bleibt Entfernen Sie die Knethaken mit einer H kelnadel Da die Knethaken aus der Backform entnommen werden k nnen handelt es sich hierbei nicht um eine Fehlfunktion Ihr Teig k nnte zu trocken sein Achten Sie beim nachsten Mal besonders auf das Abmessen der Zutaten Es k nnte dennoch sein dass Sie mehr Fl s sigkeit zuf gen m ssen Geben Sie jedes Mal bis 1 EL mehr hinzu Die mehlige Kruste k nnen Sie abschneiden berpr fen Sie ob die Knethaken und die Backform richtig eingerastet sind Bitte entnehmen Sie die genauen Zeiten der Tabelle Zeitlicher Ablauf der Programmphasen Frische Produkte wie Milch oder Eier verderben wenn sie zu lange in dem Ger t bleiben Daher darf der Timer nicht verwendet werden Bei einem Stromausfall bis 12 Minuten wird der Brotbackautomat das zuletzt ausgef hrte Programm zu Ende f hren So wird der Teig am besten zubereitet Bei Nutzung der Timer Funktion wird verhindert dass die Hefe sich mit der Fl ssigkeit vermengt bevor der Teig ger hrt wird Wenn das Brot morgens fertig sein soll muss das Ger t einige Stunden vorher mit der Ausf hrung des Programms beginnen Es werden 1 Pfund Laibe gebacken F llen Sie hei es Wasser in die Backform und drehen Sie den Knethaken um die Verkrustungen daru
105. n k nnen Die Zutaten werden in ihrer Form erhalten und nicht durch den Knethaken zerkleinert Wenn Sie den Timer benutzen k nnen Sie diese Zutaten zusammen mit den anderen in den die Behalter geben Die Friichte und Niisse k nnen in diesem Fall jedoch etwas zerkleinert werden Sie k nnen den Br unungsgrad Ihres Brotes bestimmen Mit dem Timer haben Sie die M glichkeit das Ende des Backvorgangs einzustellen Das SICHTFENSTER erm glicht Ihnen die Beobachtung des Backvorgangs Die WARMHALTE Funktion sorgt daf r dass das Brot bis zu einer Stunde nach Ende des Backvorgangs warm gehalten wird Dadurch wird verhindert dass das Brot klitschig wird Diese Funktion wird beendet wenn das Ger t ausgeschaltet oder vom Stromnetz getrennt wird e Das Ger t hat eine MEMORY Funktion Sie stellt sicher dass das Programm beim Wiedereinschalten nach einem Stromausfall an gleicher Stelle fortgesetzt wird e Entfernen Sie s mtliche Teig und Zutatenriickstande aus dem Backraum nachdem Sie den Stecker aus der Steckdose gezogen haben Verwenden Sie ein feuchtes Tuch oder einen feuchten nicht kratzenden Schwamm Wichtig Geben Sie die Zutaten immer in der im Rezept angegebenen Reihenfolge in den Behalter Um das optimale Backergebnis zu erzielen ist Genauigkeit beim Abmessen der Zutaten von entscheidender Wichtigkeit Tun Sie keine gr Beren Mengen als empfohlen in die Backformen da dies zu einem schlechten Backergebnis fiihren und das Ger t besc
106. n paistokammio KUVA 1 2 Poista sinne laitettu pahvi KUVA 2 3 Kallista molempia sis n laitettuja paistomuotteja hieman eteen tai taakse ja poista ne sitten yl suuntaan KUVA 3 4 Niiden alla on merkityiss kohdissa pienet syvennykset joissa on kaksi kertaa nelj silikonipuskuria KUVA 4 ja KUVA 5 5 Poista silikonipuskurit vet m ll ne sormilla yl suuntaan Silikonipuskurien l yhent miseen voidaan k ytt tarvittaessa apuv linett esim hammastikkua KUVA 4 6 Poistetut silikonipuskurit 8 kpl ovat KUVAn 6 n k isi KUVA 6 KUVA 5 Kuva avoimesta laitteesta ylh lt Silikonipuskuri Silikonipuskuri D Innan du anv nder br dbakningsautomaten f rsta gangen F r att din nya br dbakningsautomat ska kunna transporteras p ett s kert s tt finns det transports kringar i apparaten som ska tas bort innan du b rjar anv nda den S Packa upp apparaten och ta bort allt emballage St ll apparaten p ett j mnt stabilt underlag 1 ppna apparatens bakningsutrymme FIG 1 2 Ta bort pappskydden som sitter dar FIG 2 3 Luta de b da isatta bakformarna n got fram t eller bak t och lyft dem sedan rakt upp FIG 3 4 Under bakformarna finns det sm utbuktningar p de markerade st llena d r du finner tv x fyra silikonbuffertar FIG 4 och FIG 5 5 Ta bort silikonbuffertarna genom att dra upp dem med fingrarna Du kan eventuellt lossa si
107. na u Sprawdzi konsystencj ciasta zbyt suche nie przyjmuje rodzynek Chleb ro nie zbyt szybko Aby tego unikn zmniejszy ilo wody lub zwi kszy ilo soli lub zmniejszy ilo dro d y Tak ale nale y wypr bowa w a ciwe proporcje i ilo ci sk adnik w Prosz najpierw wypr bowa urz dzenie z za czonymi przepisami zanim skorzystaj Pa stwo z w asnych Nie przekracza ilo ci m ki 2 1 4 CUP Przy dopasowaniu ilo ci z w asnych receptur opiera si na do czonych do zestawu przepisach To normalne e chleb razowy jest zawsze mniejszy i bardziej zbity ci szy ni chleb pszenny czy francuski M ka ytnia czy razowa jest znacznie ci sza od uniwersalnej Dodane ziarna lub orzechy prowadz do jeszcze wi kszej g sto ci ciasta 35 O WIADCZENIE O ZGODNO CI My firma Kompernass Handelsgesellschaft mbH Burgstrasse 21 D 44867 Bochum Germany o wiadczamy e niniejszy produkt jest zgodny z wszelkimi stosowanymi mi dzynarodowymi normami bezpiecze stwa przepisami i wytycznymi UE Typ urz dzenia KH 2230 Bochum 31 03 2003 Hans Kompernass kierownik zak adu 36 DULE ITA BEZPECNOSTNI UPOZORNENI DBEJTE PECLIVE NA N SLEDUJ C BEZPE NOSTN UPOZORN N P e t te si d kladn cel n vod k obsluze Nedot kejte se hork ch povrch Dot kejte se jen dr adel a tla tek p stroje a v dan situaci pou ijte ochrann ho hadru Automat na pe
108. ng mit allen anwendbaren internationalen Sicherheitsnormen Vorschriften sowie EG Richtlinien Geratetyp Type KH 2230 Bochum 31 03 2003 Hans Komperna Gesch ftsf hrer 19 ZASADY BEZPIECZE STWA PROSZ DOK ADNIE STOSOWA SI DO PONI SZYCH ZASAD BEZPIECZE STWA Prosz dok adnie przeczyta poni sz instrukcj obs ugi Nie dotyka gor cych cz ci i powierzchni Korzysta z urz dzenia tylko poprzez uchwyty i przyciski ewentualnie u ywa ciereczki ochronnej Nie przykrywa urz dzenia r cznikami lub innymi przedmiotami kt re przeszkadzaj w uchodzeniu pary Uchodzenie pary z uj cia wentylacyjnego jest normalne Prosz tego uj cia nie przykrywa W celu unikni cia pora enia pr dem nie nale y zanurza kabla wtyczki b d innych cz ci urz dzenia w wodzie Dzieci powinny korzysta z urz dzenia jak i znajdowa si w jego pobli u tylko pod opiek doros ych Przed czyszczeniem urz dzenia nale y wyci gn wtyczk z kontaktu Poczeka a urz dzenie si och odzi przed wyci gni ciem lub wstawieniem jakichkolwiek cz ci Nie u ywa urz dzenia w przypadku jakichkolwiek uszkodze wtyczki kabla b d innych uszkodze Kontrola naprawy i serwis mog by wykonywane tylko w autoryzowanym punkcie serwisowym Wyposa enie nie rozprowadzane b d nie zalecane przez producenta mo e doprowadzi do uszkodze Nie korzysta z urz dzenia na wolnym powietrzu
109. ngen NORMAL amp NORMAL och tiden i normall get f r detta program 2 10 V lj nskat program genom att trycka p PROGRAMVALKNAPPEN Vid varje knapptryck pa PROGRAMVALKNAPPEN ljuder en signal och i displayen visas n stf ljande programnummer Det star 10 programkombinationer till f rfogande Programmet NORMAL amp NORMAL g ller som grundinst llning om inget annat program v ljs Programkombinationer 1 Normal Normal 2 Normal Fast 3 Normal S t 4 Normal Luftig 5 Luftig Luftig 6 Luftig S t 7 Luftig Fast 8 Fast Fast 9 Fast S t 10 S t S t 73 7 Tryck pa knappen f r gr ddningsf rg f r att stalla in nskad f rg pa br det V lj mellan ljus mellan eller m rk Vid varje tryck pa denna knapp ljuder en signal och i displayen visas vald gr ddningsf rg Dessutom kan ven snabbl get valjas med den har knappen Anvisning Vid denna punkt kan TIMERKNAPPEN anv ndas f r att st lla in sluttiden f r bakningen upp till 13 timmar fram t Vidare detaljer hittas i kapitlet Anv ndningsanvisningar f r timern co Starta valt program genom att trycka p PA AV knappen Resterande programtid kommer att raknas ned i minutintervall Efter att programmet avslutats ljuder en signal fem ganger Tips ppna maskinens lock efter att degen knadats i fem minuter f r att kontrollera degens konsistens Den ska vara mjuk och inte fastna vid Tillfoga lite v tska om degen r f r torr Tillfoga lite mj l om den r f r fu
110. ngsf rg p br det Med hj lp av timern ges m jlighet att best mma bakningsprogrammets sluttid Genom F NSTRET kan man iaktta bakningsf rloppet VARMH LLNINGSFUNKTIONEN ser till att br det h ller sig varmt upp till en timme efter bakningsprogrammets slut D rigenom f rhindras att br det blir degigt Denna funktion avslutas n r maskinen st ngs av eller n r maskinen skiljs fr n eln tet Maskinen har en MINNESFUNKTION Denna ser till att programmet forts tter p samma st lle d r den slutade om str mmen skulle brytas Avl gsna samtliga deg och matrester ur bakningsutrymmet efter att stickkontakten dragits ur v ggkontakten Anv nd en fuktig trasa eller en fuktig svamp som inte repar ytorna Viktigt L gg alltid ingredienserna i beh llaren i den turordning som st r angivet i receptet F r att uppn b sta bakningsresultat r det viktigt att m ta upp exakt r tt m ngd av ingredienserna L gg inte i st rre m ngder n rekommenderat i bakformarna d detta kan leda till ett d ligt bakningsresultat och till att maskinen skadas 70 MASKINEGENSKAPER F R BIFINETT KH 2230 Lock Lockhandtag F nster Ventilations ppning Bakform Bakningsutrymme Kontrolldisplay Kapa N tkabel 10 Stickkontakt 11 Drivaxel 12 Degkrok ANV NDNINGSOMR DE F R BIFINETT KH 2230 NO 00 J ON U A W N Obs Avl gsna plastskyddet p displayen f re f rsta anv ndningen Obs Tryck in knapparn
111. nia Ciasto powinno mie w a ciwo ci mi kkiej lepkiej masy Je li ciasto jest za suche dodawa tak cz sto jak konieczne 4 do 1 y ki p ynu Gdy ciasto jest za rzadkie dodawa stopniowo po 1 y eczce m ki PIECZENIE I STREFY KLIMATYCZNE W wy ej po o onych obszarach niskie ci nienie powietrza powoduje szybsze fermentowanie dro d y St d te wymagana jest tu mniejsza ilo dro d y W suchych strefach klimatycznych ciasto wymaga u ycia wi kszej ilo ci wody Z kolei w wilgotnym klimacie m ka s abiej wi e p yny st d te wymagana jest wi ksza ilo m ki 29 KROJENIE I PRZECHOWYWANIE CHLEBA Najlepiej ostudzi chleb przed pierwszym krojeniem przez 15 do 30 minut Nale y u ywa krajalnicy lub elektrycznego no a do krojenia pieczywa Chleb przeznaczony do p niejszego skonsumowania nale y przechowywa do 3 dni w torebce foliowej lub przeznaczonym do tego pojemniku Przy d u szym okresie przechowywania do 1 miesi ca nale y chleb zamrozi Nale y uwzgl dni fakt e samodzielnie upieczony chleb nie zawiera rodk w konserwuj cych i przez to szybciej si psuje ni chleb dost pny w handlu Lekko stwardnia y chleb mo na np wkroi do zupy lub przeznaczy do inych cel w PIECZENIE CIAST Je li korzystaj Pa stwo z w asnych receptur prosz pami ta o dopasowaniu ilo ci produkt w do pojemno ci form do pieczenia 30 CZASOWY PRZEBIEG PRACY PROGRAM W CZASOWY PRZEBI
112. nter zu l sen Siehe Ger teaufkleber Nein Bitte sp len Sie die Backformen und Knethaken mit der Hand Tauchen Sie die Backformen nicht in Wasser ein Durch die Warmhalte Funktion wird sichergestellt dass das Brot ca 1 Std warm gehalten und vor Feuchtigkeit gesch tzt wird Sollte das Brot l nger als 1 Std im Backautomaten bleiben besteht die Gefahr dass es feucht wird 17 Warum ist der Teig nur zum Teil geknetet worden Warum ist das Brot nicht aufgegangen Wann werden Niisse und Obst in den Teig gegeben Das gebackene Brot ist zu feucht Auf der Brotoberfl che befinden sich Luftblasen Das Gerat zerhackt die beigegebenen Rosinen Das Brot geht auf und fallt zusammen K nnen auch andere Rezepte benutzt werden Warum variieren die Brot Laibe in Gr Be und Gewicht Uberpriifen Sie ob Knethaken und Backformen richtig eingesetzt sind Uberpriifen Sie auch die Teigkonsistenz Nach 5 Min Kneten berpr fen Sie nochmals und f gen ggf jedes Mal bis 1 EL Fl ssigkeit oder Mehl hinzu Die verwendete Hefe war zu alt oder es wurde keine Hefe hinzugef gt Testen Sie die verwendete Hefe Ein Signal ert nt wenn diese Zutaten dazugegeben werden sollen Sie erzielen jedoch auch akzeptable Ergebnisse wenn sie diese Zutaten bereits zu Anfang mit in den Teig geben Sie k nnten dabei allerdings durch den Knetvorgang zerteilt werden Feuchtigkeit kann die Teigkonsistenz beeinflussen berpr fen Sie
113. ontroll Display erscheint die Zeit die das gew hlte Programm ben tigt BR UNUNGSGRAD Mit dieser Taste k nnen Sie entweder den von Ihnen gew nschten Br unungsgrad w hlen oder den Schnell Modus aktivieren e W hlen Sie Hell Mittel oder Dunkel bzw aktivieren Sie alternativ den Schnell Modus EIN AUS Bei Bet tigung dieser Taste nimmt das Ger t seinen Betrieb auf Nutzen Sie die Timer Funktion wird die Zeit bis zur Beendigung des Backvorgangs angezeigt e Halten Sie die Taste gedr ckt bis ein Signalton ert nt um den Betrieb zu beenden oder um eine TIMER Programmierung zu l schen Wichtiger Hinweis Driicken Sie nicht die EIN AUS Taste wenn Sie lediglich den Zustand des Brotes kontrollieren wollen PROGRAMMBESCHREIBUNG BACKPROGRAMME Ihr neuer Brotbackautomat hat vier Backprogramme Normal Locker Fest SUB und zwei Zeitprogramme Normal Modus Grundeinstellung und Schnell Modus Die Backprogramme werden nachfolgend beschrieben Die Backzeiten betragen abh ngig von den gew hlten Programmkombinationen im Normal Modus zwischen 2 00 und 3 30 Stunden im Schnell Modus zwischen 0 45 und 1 50 Stunden Die genauen Zeiten entnehmen Sie der Tabelle Programmphasen Ablauf Die besten Ergebnisse werden im Normal Modus erzielt Der Schnell Modus eignet sich nur fiir bestimmte Rezepte Kr ftige Mehlsorten und andere schwere Zutaten eignen sich fiir diesen Modus nicht Es ist m glich gleichzeitig zwei verschieden
114. ou t P i vypaden proudu do 12 minut dokon automat na pe en chleba posledn prov d n program do konce Takto bude t sto p ipraveno nejl pe P i pou it nastaven asu se zabr n tomu aby se dro d sm chalo s tekutinami d ve ne se bude t sto m chat Jestli e m b t chl b r no hotov mus p stroj za t s proveden m programu n kolik hodin dop edu Pe ou se p lkilov bochn ky Napl te formu na pe en horkou vodou a ot ejte hn tac metlou abyste uvolnili zatvrdliny pod n Pod vejte se na n lepku na p stroji Ne Formy na pe en a hn tac metly myjte v ruce Formy na pe en nepot p jte do vody D ky funkci udr ov n tepla je zaji t no e bude chleba asi 1 hod po upe en udr ov n v teple a chr n n p ed vlhkost Z stane li chl b d le ne 1 hod v automatu na pe en chleba existuje nebezpe e chl b zvlhne P ekontrolujte jestli jsou hn tac metly spr vn vsazeny P ekontrolujte konzistenci t sta Po 5 min hn ten ji p ekontrolujte je t jednou a pop p idejte poka d 1 2 a 1 PL tekutiny nebo mouky Pou it dro d bylo star nebo se nep idalo dn Otestuje pou it dro d 50 Kdy se p id vaj do t sta o echy a ovoce Upe en chleba je vlhk Na povrchu chleba se nach z vzduchov bubliny P stroj rozkouskuje p idan hrozinky Chl b vykyne a splaskne M
115. piecze si przede wszystkim normalny chleb z m ki pszennej lub z u yciem wed ug w asnego przepisu niewielkiej ilo ci m ki razowej W tym programie faza wst pna wzrostu jak i pozosta e fazy procesu trwaj najkr cej Upieczony w tym programie chleb jest zazwyczaj mniejszy i bardziej zbity ni w programie FRANCUSKI lub S ODKI Po wybraniu odpowiedniego programu nale y wybra odpowiedni stopie zrumienienia FRANCUSKI Upieczony w tym programie chleb jest zazwyczaj l ejszy o lu niejszej konsystencji i z bardziej chrupi c sk rk ni chleb upieczony w normalnym programie W recepturach przeznaczonych dla tego programu zazwyczaj nie stosuje si mas a margaryny ani mleka RAZOWY Ten program przewidziany jest do pieczenia chleba z mocniejszych i ci szych gatunk w m ki czas mieszania wyrabiania i wzrostu zosta tu wyd u ony np ytni razowiec Chleb upieczony w tym programie jest zazwyczaj mniejszy i bardziej zbity ni w innych programach S ODKI Tego programu nale y u ywa do pieczenia gatunk w chleba z dodatkiem sok w owocowych dodatkow ilo ci cukru lub innych s odkich sk adnik w jak rodzynki wi rki kokosowe czekolada czy suszone owoce Temperatura pieczenia w tym programie zosta a obni ona Dzi ki wyd u onej fazie wzrostu upieczony chleb jest l ejszy i lu niejszy WSKAZ WKI DOTYCZ CE U YWANIA W Waszym nowym automacie do pieczenia chleba wszystkie procesy po wyb
116. pt aus und beachten folgende Hinweise Messen Sie die Zutaten sorgfaltig ab Benutzen Sie die im Lieferumfang enthaltenen oder im Handel erhaltliche Messbecher und Messl ffel Geringe Abweichungen von der im Rezept angegebenen Menge k nnen das Backergebnis beeinflussen Streichen Sie die eingef llten Zutaten glatt weitere Hinweise unter Abmessen der Zutaten Geben Sie die Zutaten in der richtigen Reihenfolge in die Backform Achten Sie darauf dass Hefe zuletzt hinzugefiigt wird und nicht mit fliissigen Zutaten in Beriihrung kommt Hinweis Achten Sie besonders bei Nutzung der TIMER Funktion darauf Hefe nicht mit feuchten Zutaten zu vermengen da dies das Aufgehen des Teigs beeintr chtigen kann ffnen Sie den Deckel des Ger tes nach einer Knetphase von 5 Minuten um die Teigkonsistenz zu kontrollieren Er sollte die Beschaffenheit einer weichen haftenden Masse aufweisen Ist er zu trocken fiigen sie etwas Fliissigkeit hinzu Ist er zu feucht geben Sie etwas Mehl hinzu pro Zugabe jeweils bis 1 Essl ffel Setzen Sie die Backformen wieder in das Ger t ein Achten Sie darauf dass sie richtig einrasten Hinweis Wenn beide Backformen nicht richtig eingesetzt sind funktionieren die Knethaken nicht Schlie en Sie den Deckel Stecken Sie den Stecker in eine 220 bis 240 V Steckdose Im Kontroll Display wird die Standardeinstellung NORMAL amp NORMAL sowie die Zeit in der Normalstufe f r dieses Programm 2 10 angezeigt
117. r Art verdankt seine einzigartige Kruste und Struktur seinen fettarmen Zutaten Brot bei dessen Herstellung Fett verwendet wird bleibt jedoch l nger frisch Wenn Sie Butter direkt aus dem K hlschrank verwenden sollten sie diese in kleine St cke schneiden um die Vermengung mit dem Teig w hrend der Knetphase zu optimieren 11 BACKPULVER Backpulver dient als Treibmittel fiir Kuchen und Brote die im Schnellprogramm gebacken werden Wird Backpulver als Treibmittel eingesetzt braucht der Teig nicht zu gehen sondern kann direkt in den Ofen BACKSODA Backsoda ist ein weiteres Treibmittel Es darf nicht mit Backpulver verwechselt oder an seiner Stelle verwendet werden Auch bei seiner Verwendung braucht der Teig nicht zu gehen sondern kann direkt in den Ofen ABMESSEN DER ZUTATEN Mit unserem Brotbackautomaten bekommen Sie folgende Messbehalter mitgeliefert die Ihnen das Abmessen der Zutaten erleichtern sollen 1 Messbecher mit Mengenangaben in ml oz Unzen und Messbechereinheiten CUP 1 gro er Messl ffel entspricht einem Essl ffel EL 1 kleiner Messl ffel entspricht einem Teel ffel TL Achten Sie darauf dass der Messbeh lter w hrend des Abmessens auf einer ebenen horizontalen Unterlage steht Achten Sie auch darauf dass die Mengen genau den Messlinien entsprechen Beim Backen mit einem Brotbackautomaten ist es wichtig dass die Mengenangaben exakt eingehalten werden Selbst geringe Abweichungen von den angegebenen
118. r degen f r torr tills tt till 1 MS v tska till den uppn tt r tt konsistens r degen f r fuktig tills tt 1 MS mj l till den uppn tt r tt konsistens BAKNING OCH KLIMATZONER I h gt bel gna omraden leder det l gre lufttrycket till en snabbare j sning av j sten Dar r en mindre m ngd j st n dv ndig torra klimat r mj let torrare och kr ver d rmed n got mer v tska I fuktiga omr den r mj let fuktigare och tar d rmed upp mindre v tska D rf r r nagot mer mj l n dv ndigt ATT SK RA UPP OCH F RVARA BR DET Man uppnar de b sta resultaten n r man later det nybakade br det svalna 15 till 30 minuter p ett grillgaller innan man sk r upp det Anv nd en elektrisk br dskivningsmaskin eller en s gtandad kniv f r att sk ra upp br det Br det kan f rvaras upp till 3 dagar i rumstemperatur i vakuum eller plastp sar Vid l ngre f rvaringstider upp till en m nad m ste man frysa in br det Eftersom hembakat br d inte inneh ller konserveringsmedel f rd rvas det fortare n k pt br d Br d som stelnat lite kan anv ndas till soppor eller andra ndam l BAKNING AV KAKOR T nk p att anpassa m ngden i receptet till bakformen om ni anv nder egna kakrecept 78 TIDSATGANG UNDER BAKNINGSF RLOPPEN TIDS TG NG F R PROGRAMF RLOPPET I NORMALLAGET NORMAL NORMAL NORMAL NORMAL LUFTIG LUFTIG LUFTIG FAST FAST S T a a amp amp amp amp amp amp amp amp NORMAL FAST S T LUF
119. raniu odpowiedniego programu lub kombinacji program w przebiegaj ca kowicie automatycznie Z funkcj programowania czasu maj Pa stwo mo liwo pieczenia chleba w czasie snu lub wykonywania innych czynno ci Patrz Wskaz wki dotycz ce programowania czasu Za czone receptury zosta y dok adnie przetestowane dla osi gni cia jak najlepszych efekt w Zosta y opracowane specjalnie dla tego urz dzenia i mog nie przynosi danych efekt w przy korzystaniu z innych automat w do pieczenia Przy korzystaniu ze wszystkich program w nale y stosowa si do poni szych wskaz wek 1 Otworzy pokrywk i wyci gn formy Przed umieszczeniem w formie sk adnik w nale y zawsze wyci gn formy z urz dzenia aby unikn dostania si sk adnik w lub resztek do wn trza urz dzenia 23 UWAGA Postawi urz dzenie na r wnym i stabilnym pod o u Sk adniki kt re dosta y si do wn trza mog by przyczyn po aru Na o y mieszad a na bolce w formach Mieszad a s tylko w jednej pozycji prawid owo ustawione Zwr ci uwag na to by mieszad a zosta y dok adnie doci ni te UWAGA Upewni si czy mieszad o jest pewnie i prawid owo wstawione aby unikn jego od czenia si w czasie pracy Upewni si czy na bolcach nie znajduj si resztki ciasta Ma to wp yw na prawid owe zamocowanie mieszade Wybra receptur i stosowa si do poni szych wskaz wek Odm
120. redienser s som frukt eller n tter hackas s nder ska dessa tills ttas i degen f rst efter att signalen ljudit Kontrollera konsistensen eftersom russin inte blandar sig i f r torr deg Br det j ser kanske f r snabbt Minska vattenm ngden och eller ka saltm ngden och eller minska mj lm ngden f r att f rhindra detta Ja men det r n dv ndigt att prova sig fram till de riktiga m ngderna av de olika ingredienserna V nj er vid maskinen och de bifogade recepten innan ni provar egna recept Anv nd aldrig mer n 2 1 4 CUP mj l Man kan best mma m ngderna i sina egna recept genom att orientera sig efter de bifogade recepten Det r normalt att fullkornsbr d och br d med fullkornsmj l r mindre och h rdare n vitt och franskt br d Fullkornsmj l och r gmj l h jer sig inte lika mycket under bakningsf rloppet eftersom de r tyngre n vanligt vetemj l Tilisatta korn eller n tter medf r ocks att br det blir mindre och h rdare 83 KONFORMITETSF RKLARING Vi Komperna Handelsgesellschaft mbH Burgstr 21 D 44867 Bochum Germany f rklarar h rmed att denna produkt verensst mmer med alla till mpliga internationella s kerhetsnormer f reskrifter samt EU riktlinjer Apparattyp KH 2230 Bochum 31 03 2003 Hans Komperna verkst llande direkt r 84
121. rna V RT ATT VETA OM INGREDIENSER VIKTIGA RAD OM ANV NDNING AV MJ L Fast n de olika mj lsorterna liknar varandra till utseendet s finns det stora skillnader g llande odling malning och f rvaring F r att uppn optimalt bakningsresultat r det n dv ndigt att prova med olika mj lsorter Tipsen i kapitlet Baktips kommer h r till hj lp J ST Genom j sprocessen delar j sten de kolhydrater och sockerarter som degen inneh ller och omvandlar dem till koldioxid som f r degen att h ja sig Det finns tre olika j stsorter till f rfogande F rskj st torrj st och snabbj st F r att uppn b sta resultat b r torrj st anv ndas Man kan ocks anv nda snabbj st i sm m ngder Anm rkning Till recepten i den h r bruksanvisningen utg r man fr n anv ndning av torrj st F rvara alltid j sten i kylsk p d v rme f rd rvar den Prova om j sten g r att anv nda Efter ppning av f rpackning skall oanv nd j st omsorgsfullt sl s in och f rvaras i kylsk p S h r kan man prova om j sten fortfarande r anv ndbar 1 Fyll en halv kopp fingervarmt vatten 43 46 C i m ttb garen 2 R r ner en tesked socker i vattnet och str ver 2 teskedar j st p vattenytan 3 Placera b garen p ett varmt st lle och l t st i 10 minuter 4 Blandningen m ste skumma och n upp till markeringen p en full kopp Sl ng j sten om detta inte sker Omvandlingstabell f r snabbj st 1 Tesked torrj
122. ro d nesm chalo s tekut mi p sadami proto e to m e omezit nakynut t sta Otev ete v ko p stroje po 5 minut ch hn tac f ze abyste zkontrolovali konzistenci t sta M lo by m t vlastnosti m kk soudr n hmoty Je li p li such p idejte trochu tekutiny Je li p li vlhk p idejte do n j trochu mouky pro p id n poka d 1 2 a 1 l ci 4 Vlo te formu na pe en op t do p stroje Dbejte na to aby spr vn zapadla D le it upozorn n Kdy nebudou ob formy spr vn vlo eny nebudou hn tac metly fungovat 5 Uzav ete v ko Zastr te z str ku do z suvky 220 240 V Na kontroln m displeji se uk e standartn nastaven Norm ln amp Norm ln jako i doba trv n norm ln ho stupn tohoto programu 2 10 6 Zvolte si dan program tak e stisknete tla tko Volba programu U ka d ho dal ho stisknut tohoto tlaCitka Volba programu zazn signalizuj c t n na displeji se objev v dy slo n sleduj c ho program K dispozici je 10 kombinac programu Jestli e se nezvol dn program plat Norm ln amp Norm ln jako z kladn nastaven Kombinace program 1 Norm ln Norm ln 2 Norm ln Tuh 3 Norm ln Sladk 4 Norm ln Kypry 5 Kypr Kypr 6 Kypr Sladk 7 Kypr Tuh 8 Tuh Tuh 9 Tuh Sladk 0 Sladk Sladk 41 7 Stiskn te tla tko Stupe zhn dnuti abyste nasta
123. ryckta 72 Obs S kerst ll att degkrokarna sitter fast i sina positioner s att de inte lossnar under maskinens gang Beakta att inga degrester bildas pa drivaxlarna eftersom detta f rsvarar fastsattningen av degkrokarna V lj ut ett recept och beakta f ljande anvisningar Mat noggrant upp ingredienserna Anv nd den medf ljande m ttsatsen eller mattsatser som finns att k pa i handeln Sm avvikelser fr n de angivna m ngderna i recepten kan inverka p bakningsresultatet J mna till de ifyllda ingredienserna till en platt yta Vidare anvisningar under Uppm tning av ingredienser L gg ingredienserna i bakformen i r tt ordning Tills tt j sten sist s att den inte kommer i kontakt med flytande ingredienser Anvisning Se till speciellt vid anv ndning av timerfunktionen att j st inte blandas med fuktiga ingredienser d detta kan f rs mra j sningen av degen ppna maskinens lock efter att degen kn dats i fem minuter f r att kontrollera degens konsistens Den ska vara mjuk och inte fastna vid Tillfoga lite v tska om degen r f r torr Tillfoga lite mj l om den r f r fuktig Tills tt 1 2 till 1 tesked t g ngen S tt tillbaka bakformarna i maskinen Se till att de hakas fast ordentligt S rskild anvisning Degkrokarna fungerar inte om de b da bakformarna inte s tts fast ordentligt St ng locket Anslut n tkabeln till ett 220 240 V v gguttag kontrolldisplayen visas standardinst llni
124. s haluat kokeilla omia reseptej si k yt koneen mukana tulleita reseptej pohjana korvatessasi osaa aineista KUORRUTUKSIA HIIVALEIVILLE Anna vastaleivotulle leiv lle erityinen ilme kuorruttamalla se ja sirottelemalla p lle unikon tai seesaminsiemeni kuminaa jne Voit k ytt seuraavia kuorrutuksia MUNAKUORRUTUS Sekoita suuri kananmuna ja 1 tl vett Voitele leip seoksella VOIKUORI Voitele tuore leip voisulalla saadaksesi murean kuoren MAITOKUORRUTUS Pehme mm n ja kiilt v mm n kuoren saat kun voitelet tuoreen leiv n maidolla tai kermalla 61 SOKERIKUORRUTE Sekoita 1 CUP tomusokeria ja 1 2 rkl maitoa paksuksi kuorrutukseksi ja tiputtele sit j htyneelle rusinaleiv lle tai makealle leiv lle VALMIIT JAUHOSEOKSET Voit k ytt valmiita jauhoseoksia leip koneessa Seuraa t ll in pakkauksen ohjeita ja huomioi paistovuokien tilavuus 500gr TAIKINAN KOOSTUMUKSEN TARKISTAMINEN Vaikka leip kone sekoittaa vaivaa ja paistaa taikinan t ytyy taikinan koostumusta silti tarkkailla Avaa kansi kun kone on vaivannut taikinaa 5 minuuttia Taikinan tulisi olla pehme tahmeaa massaa Jos taikina on liian kuivaa lis niin usein kuin tarpeen 1 2 1 rkl nestett Jos taikina on liian kosteaa lis niin usein kuin tarpeen 1 rkl jauhoja LEIPOMINEN JA ILMASTO Korkeissa ilmanaloissa on alhainen ilmanpaine ja hiiva k y nopeammin T ll in hiivaa tarvitaan leipomisessa v hemm n Kuivassa ilmasto
125. sei taikina sekoitu vaikka kone on k ynniss Kauanko leiv n leipominen kest Miksei ajastinta saa k ytt jos resepti sis lt maitoa Mit tapahtuu jos s hk t katkeavat ohjelman aikana Miksi aineet t ytyy lis t tietyss j rjestyksess Miksi kone ntelee keskell y t vaikka ajastin on ohjelmoitu aamuksi Mink kokoisia leipi laite leipoo Mit tehd jos taikinansekoitin juuttuu leipomisen j lkeen paistovuokaan Mik on koneen wattim r Voiko paistovuoat pest astianpesukoneessa Mit tapahtuu jos vastaleivottu leip j leip koneeseen Miksi osa taikinasta j vaivaantumatta Miksei taikina kohonnut Milloin p hkin t ja hedelm t lis t n taikinaan Poista sekoitin virkkuukoukulla Koska sekoitin irtoaa paistovuoasta kyseess ei ole toimintah iri Taikina saattoi olla liian kuivaa Kiinnit ensi kerralla erityist huomiota aineiden mittaamiseen Siltikin nesteen lis minen saattaa olla tarpeen Lis sit 1 2 1 rkl kerrallaan taikinaan Jauhoisen kuoren voi leikata pois Tarkista ett taikinansekoittimet ja paistovuoat on asetettu oikein Tarkat ajat l yd t kohdasta Ohjelmien kulku Tuoreet elintarvikkeet kuten maito ja kananmunat pilaantuvat jos ne ovat liian kauan leip koneessa Alle 12 minuutin s hk katkoissa leip kone suorittaa viimeisimm n ohjelman loppuun N in taikina valmistuu parhaiten Ajastin varmistaa
126. sigkeiten da dies einen Stromschlag zur Folge haben kann Damit es nicht zu Beeintr chtigungen seiner Funktionsf higkeit kommt reinigen Sie den Brotbackautomaten nach jeder Benutzung wie im Folgenden beschrieben GEH USE DECKEL BACKRAUM Wischen Sie das Geh use und den Deckel mit einem feuchten Tuch oder einem leicht angefeuchteten weichen Schwamm ab Entfernen Sie alle R ckst nde im Backraum mit einem feuchten Tuch oder einem leicht angefeuchteten weichen Schwamm Achten Sie darauf den Innenbereich gut abzutrocknen BACKFORMEN UND KNETHAKEN Die Oberfl chen der Backformen und Knethaken sind mit einer Teflonbeschichtung versehen Benutzen Sie bei der Reinigung keine aggressiven Reinigungsmittel Scheuermittel oder Gegenstande die zu Kratzern auf den Oberfl chen fiihren k nnen Durch Feuchtigkeit und Dampf kann sich das Aussehen der Oberfl chen im Laufe der Zeit ver ndern Dies ist normal und stellt keine Beeintr chtigung der Funktionsf higkeit oder Oualit tsminderung dar Nehmen Sie vor der Reinigung die Backformen und Knethaken aus dem Backraum Wischen Sie die AuBenseite der Backformen mit einem feuchten Tuch ab Tauchen Sie die Backformen niemals in Wasser oder andere Fliissigkeiten Reinigen Sie den Innenraum der Backformen mit warmem Seifenwasser Sind die Knethaken verkrustet und schwer l sbar fiillen Sie die Backformen f r eine Dauer von 30 Minuten bzw bis die Knethagen sich problemlos l sen lassen mit hei em
127. ssa jauhot ovat kuivempia ja reseptin nestem r tulee hieman lis t Kosteassa ilmastossa jauhot ovat kosteampia ja sitovat v hemm n vett K yt t ll in enemm n jauhoja LEIV N LEIKKAAMINEN JA S ILYTT MINEN Parhaan tuloksen saat kun annat vastaleivotun leiv n j hty ritil n p ll 15 30 minuuttia Leikkaa leip s hk leikkurilla tai sahalaitaisella veitsell Leip s ilyy huoneenl mm ss n 3 p iv pussissa tai muovirasiassa Pakasta leip jos haluat s ilytt sit pidemp n 1kk Itse tehty leip pilaantuu normaalia helpommin koska se ei sis ll s il nt aineita Hieman kovettunutta leip voit lis t paloina esim keittoihin KAKKUJEN LEIPOMINEN Jos k yt t omia kakkureseptej si huomioi aineiden m riss paistovuokien tilavuus 62 OHJELMIEN KULKU OHJELMIEN KULKU VAIHEITTAIN NORMAALINOPEUDELLA LEIVOTTAESSA PERUS a PERUS Ajastin 2 10 12 50 Esilim mitys Vaivaus 1 0 05 00 Lepo 0 05 00 Vaivaus 2 0 10 00 Lepo 0 00 30 Vaivaus 3 0 10 00 Kohotus1 0 15 00 Vaivaus 4 0 00 30 Kohotus2 0 08 30 Vaivaus5 0 00 30 Kohotus3 0 27 00 Paisto 0 48 00 L mp 1 00 00 toiminto Kokonais 2 10 00 kesto Hedelm 1 50 00 p hkin merkki ni PERUS amp TIIVIS 2 35 12 55 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 10 00 0 00 30 0 09 30 0 15 00 0 00 30 0 12 30 0 00 30 0 31 30 1 00 00 1 00 00 2 35 00 2 10 00 PERUS amp MAKEA 2 25 12 55 0 05 0
128. uky KR JEN A UCHOV V N CHLEBA Nejlep ch v sledk docil te tak e erstv upe en chleba polo te na ro t a nech te ho 15 a 30 minut ochladit Ke kr jen chleba pou vejte elektrick kr je nebo zubat n Nespot ebovan chl b m e b t p i pokojov teplot po dobu t ech dn uschov n v s ku z materi lu udr uj c ho chl b v erstv m stavu nebo ve schr nce z um l hmoty P i del schov do 1 m s ce by jste ho m li zmrazit Proto e chleba pe en doma neobsahuje dn konzerva n l tky kaz se rychleji ne chleba vyroben pr myslov Lehce ztvrdl chleba se m e pou t k nadroben do chlebov pol vky nebo pro jin ely PE EN SLADK HO CHLEBA Jestli pou ijete vlastn recepty na sladk chleba myslete na to ze mus te mno stv p izp sobit kapacit forem na pe en 46 ASOV PR B H PROGRAMOV CH F Z ASOV PR B H PROGRAMOV CH F Z P I NORM LN M RYCHLOSTN M STUPNI NORM L NORM L NORMAL NORM L KYPR KYPRY KYPRY TUH TUH SLADK amp amp amp 2 amp amp amp amp amp amp amp NORM L TUH SLADK KYPRY KYPR SLADK TUH TUH SLADK SLADK as 2 10 2 35 2 25 2 50 3 30 2 35 2 50 3 15 2 45 2 00 nastavenil 12 50 12 55 12 55 12 50 12 50 12 55 12 50 12 55 12 55 12 50 P edeh t 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00 Hneteni 1 0 05 00 0 05 00 0 05 00 0 05 00
129. upe zhn dnut KYPR V tomto programu je pe en chl b zpravidla kypr a m k upav j k ru ne chl b kter je pe en v programu Norm ln V receptu na tento druh chleba nenajde m slo margarin nebo ml ko obvykle dn upot eben TUH Tento program se hod pro chleba z t k ch druh mouk kter pot ebuj del f zi hn ten a kynut nap celozrnn itn ovesn Chl b pe en v tomto programu je v eobecn kompaktn j ne chl b pe en v jin ch programech SLADK Pou ijte tento program pro recepty ve kter ch se upot eb ovocn t vy dodate n cukr nebo dal sladk p sady jako strouhan kokosov o ech hrozinky su en ovoce nebo okol da Teplota pe en je v tomto programu ni D ky del f zi kynut bude chl b leh a kyp ej N VOD K OBSLUZE V nov automat na pe en chleba prov d podle volby programu nebo kombinace program cel pr b h pe en chleba automaticky D ky funkci Nastaven asu m te mo nost nechat chleba p ct kdy sp te nebo jste zam stnan jinak Nahl dni N vod k obsluze NASTAVEN ASU P ilo en recepty jsou pe liv testov ny aby se dos hlo nejlep ch v sledk Byly naps ny specieln pro tento p stroj dom c mi hospod i a nedos hnou v jin ch automatech na pe en chleba stejn ch v sledk U V ECH PROGRAM DBEJTE P I POU IT NA N SLEDUJ C UPOZO
130. v maskinen n r bakformen inneh ller varmt eller flytande inneh ll St ng av maskinen genom att trycka p PA AV knappen och dra sedan ut stickkontakten ur vaggkontakten f r att skilja maskinen fr n eln tet Dra aldrig ut stickkontakten genom att dra i n tkabeln Anv nd endast br dbakningsmaskinen f r avsett bruk Undvik att komma i kontakt med r rliga delar av maskinen under anv ndning L gg ingredienserna i bakformen innan maskinen startas H ll maskinen borta fr n explosiva och eller br nnbara gaser vid anv ndning Maskinen r endast avsedd f r privatbruk och inte f r yrkesanv ndning Placera inga bakformar eller andra f rem l ovanpa maskinen d detta kan orsaka skador G r aldrig rent maskinen med disksvampar som kan repa ytan Om partiklar fr n svampen lossnar och kommer i kontakt med elektriska delar kan elektriska st tar uppst Anv nd inte br dbakningsmaskinen till att f rvara mat eller f remal i F r att undvika snubbelolyckor r maskinen utrustad med en kort n tkabel Vid extra stor f rsiktighet kan en f rl ngningskabel anv ndas Vid anv ndning av en f rl ngningskabel beakta att kabelns maximalt till tna sp nningseffekt st mmer verens med maskinens F rl ngningskabeln skall l pa s att ingen kan snubbla ver den eller s att barn kan dra i den 69 INNEH LLSF RTECKNIG VIKTIGA S KERHETSANVISNINGAR INNEH LLSF RTECKNING F RE F RSTA ANV NDNING MASKINENS EGENSKAPER MA
131. valitun ruskistusasteen e N ytt j ljell olevan valmistusajan laskien minuutin v lein e N ytt asetetun ajastuksen AJASTIN e Paina ajastinpainiketta ajastaaksesi leivonnan e Aseta A ja w painikkeilla ohjelmalle haluamasi lopetusaika e Nuolin pp imill lis t tai v henn t aikaa aina 10 minuutilla Pit m ll painiketta painettuna toiminto nopeutuu Joissakin ohjelmissa ajastinta ei voida k ytt Katso taulukosta Ohjelmien kulku VALIKKO e T ll painikkeella valitset haluamasi ohjelman tai ohjelmayhdistelm n N ytt n ilmestyy valitun ohjelman kestoaika RUSKISTUSASTE e T ll painikkeella valitset haluamasi ruskistusasteen tai aktivoit pikaohjelma e Valitse vaalea normaali tai tumma tai aktivoi vaihtoehtoisesti pikaohjelma K YNNISTYS PYS YTYS e Tata painiketta painamalla kone k ynnistyy Jos k yt t ajastinta n ytt n ilmestyy aika jonka kuluttua leivontaohjelma p ttyy T rke l paina K YNNISTYS PYS YTYS painiketta kun haluat vain tarkistaa leiv n koostumuksen OHJELMIEN KUVAUS LEIVONTAOHJELMAT Leip koneessa on nelj leivontaohjelmaa perus murea tiivis makea ja kaksi aikaohjelmaa normaali perusasetus ja pikaohjelma Leivontaohjelmat kuvataan alla Valitusta ohjelmayhdistelm st riippuen paistoaika vaihtelee normaaliohjelman 2 00 ja 3 30 tunnin ja pikaohjelman 0 45 ja 1 50 tunnin v lill Tarkat ajat l yd t taulukosta Ohjelmien kulku
132. vili stupe zhn dnut Sv tl St edn nebo Tmav P i volb tohoto tla tka zazn sign ln t n na displeji se objev zvolen stupe zhn dnut D le se tak m e t mto tla tkem zvolit Expres modus Upozorn n V tomto okam iku m ete stisknout tla tko NASTAVEN ASU abytse a 13 hodin p edem nastavili konec pe en Dal podrobnosti si vyhledejte v kapitole N vod k obsluze NASTAVEN ASU 8 Nastartuje zvolen program t m e zm knete START STOP tla tko Zb vaj c as se uk e ve zp tn ch jednominutov ch kroc ch Po ukon en pe en zazn p tin sobn sign l Tip Otev ete v ko p stroje po 5 minutov hn tac f zi abyste zkontrolovali konzistenci t sta M lo by b t m kk soudr n hmoty Je li p li such p idejte trochu tekutiny Je li p li vlhk p idejte do n j trochu mouky pro p id n poka d 1 2 a 1 l ci 9 Kdy je program ukon en zapne se automaticky provoz udr ov n tepla kter trv a 60 minut B hem t to doby cirkuluje tepl vzduch v p stroji Tuto funkci udr ov n tepla m ete p ed asn ukon it t m e dr te tla tko START STOP stisknut tak dloubo a zazn sign lizuj c t n PO POU IT P STROJE VYT HN TE Z STR KU ZE Z SUVKY P i nepou v n by p stroj nem l b t nikdy zapojen do elektrick s t 10 Automat na pe en chleba je vybaven komfortn m nahl
133. was Fl ssigkeit hinzu Bei zu gro er Feuchtigkeit geben Sie etwas Mehl hinzu pro Zugabe jeweils bis 1 Essl ffel Wenn das Programm beendet ist schaltet das Ger t automatisch auf Warmhaltebetrieb welcher bis zu 60 Minuten andauert W hrend dieser Zeit zirkuliert warme Luft im Ger t Die Warmhaltefunktion k nnen Sie vorzeitig beenden indem Sie die EIN AUS Taste bis zum Ert nen eines Signaltons gedr ckt halten ZIEHEN SIE NACH BENUTZUNG DES GER TES DEN STECKER AUS DER STECKDOSE Bei Nichtbenutzung sollte das Ger t niemals am Stromnetz angeschlossen sein Der Brotbackautomat ist mit einem komfortablen Sichtfenster ausgestattet sodass Sie den Programmablauf beobachten k nnen Gelegentlich kann es w hrend des Backvorgangs zur Feuchtigkeitsbildung im Sichtfenster kommen Sie k nnen den Deckel ffnen um w hrend der Knetphase in das Ger t zu schauen FFNEN SIE DEN DECKEL JEDOCH NICHT W HREND DER BACKPHASE da das Brot dann in sich zusammenfallen kann Achtung Stellen Sie keine Gegenst nde auf das Ger t da dies zu Besch digungen f hren kann Benutzen Sie beim Herausholen der Backformen Topflappen oder Schutzhandschuhe Um das Brot aus der Backform herauszuholen halten Sie sie schr g ber einen Rost und sch tteln Sie sie leicht bis sich das Brot l st Benutzen Sie keine Metallgegenst nde um das Brot zu l sen da dies zu Kratzern auf der Teflonbeschichtung f hren kann Sollte es Probleme beim L sen des
134. wysoka jak moc urz dzenia Przed u acz nale y tak po o y by wykluczy mo liwo potkni cia si oraz by dzieci nie mog y poci gn za kabel 20 SPIS ZAWARTO CI ZASADY BEZPIECZE STWA SPIS ZAWARTO CI PRZED PIERWSZYM U YCIEM OPIS WYPOSA ENIA OPIS URZ DZENIA PANEL OBS UGI OPIS PROGRAM W WSKAZ WKI DOTYCZ CE U YWANIA WSKAZ WKI DOTYCZ CE PROGRAMOWANIA CZASU CZYSZCZENIE PIEL GNACJA RADY DOTYCZ CE SK ADNIK W ZALECENIA DO RECEPTUR CZASOWY PRZEBIEG PRACY PROGRAM W RECEPTURY CZ STO STAWIANE PYTANIA ROZWI ZYWANIE PROBLEM W PRZED PIERWSZYM U YCIEM Przed pierwszym u yciem nale y przeznaczy troch czasu na dok adne przeczytanie instrukcji obs ugi jak i zachowa instrukcj do p niejszego sprawdzania informacji Dla w asnego bezpiecze stwa nale y stosowa si do wskaz wek bezpiecze stwa Wyci gn urz dzenie z opakowania i wyrzuci cz ci opakowania Poprzez u ycie czystej wilgotnej ciereczki nale y usun c kurz powsta y w czasie procesu pakowania z form do pieczenia mieszade i powierzchni zewn trznych Nie czy ci urz dzenia ostrymi ciereczkami lub rodkami szoruj cymi W A CIWO CI URZ DZENIA BIFINETT KH 2230 e W Waszym nowym automacie do pieczenia mo na upiec dwa 0 5 kilogramowe bochenki na jeden proces pieczenia e Specjalny szybki program pracy umo liwia Pa stwu wcze niejsze zako czenie procesu pieczenia Dla tego programu
135. zahu CUP 1 velk odm rn l ce odpov d jedn pol vkov l ci PL 1 mal odm rn l i ka odpov d jedn ajov l i ce L Dbejte na to aby odm rka b hem m en st la na rovn m horizont ln m podkladu Dbejte tak na to aby mno stv p esn odpov dalo m rn m link m U pe en v automatu na pe en chleba je d le it aby se p esn dodr elo zadan mno stv mal odchylky od zadan ho mno stv mohou zp sobit patn v sledek pe en Dbejte pros m tak na to aby se p sady do automatu na pe en chleba vkl daly v zadan m po ad P i odm ov n such ch p sad dbejte na to aby byl odm rn kelimek uvnit SUCH V echna uveden mno stv pro PL L znamenaj zarovnan odm en l ce K zarovn n p sad pou ijte no e P sady nenab rejte odm rn m kel mkem a p sady v odm rn m kel mku nestla ujte RADY K PE EN P ilo en recepty byly navr eny specieln pro tento automat na pe en chleba Zadan mno stv mouky mus b t bezv hradn dodr ena aby se dos hlo optim ln ho v sledku pe en Jestli si chcete vyzkou et vlastn recepty orientujte se podle na ich recept tak e vym nite sti p sad 45 POLEVY U KVASNICOVYCH CHLEB Dejte va emu erstv upe en mu chlebu zvl tn r z t m Ze ud l te polevu a posypete ji m kem s zamem km nem nebo jin mi K tomu m ete pou t n sleduj

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