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charcoal grill owner's guide guide d'utilisation du barbecue

Contents

1.
2. e e
3. 1860 3 5 6 7
4. 1860 3
5. A Char Baskets 76 O
6. 2 5 e HO
7. Tuck Away Tuck Away Tuck Away Tuck Away
8. A Weber A
9. 4 5 1 25 8 10 Ha 2 5 www weber com
10. Performer Silver Original He A
11. 4 Go Anywhere 13 34 Y 37 cm Smokey Joe 24 1 47 cm Jumbo Joe 30 1 34 47 Compact Kettle 30 1 34 57 cm Compact Kettle 40 2 1 47 Kettles 30 1 1 57 Kettles 40 134 1 67 Kettles 60 4 2 57 Performer 40 134 1 78 HA
12. WEEE WWW WEBER COM 2013 Designed and engineered by Weber Stephen Products LLC 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A 54770 013113
13. 1 9 4 6 3 8 10 14 6 8 4 6 5 14 18 6 8 8 10 0 45 0 68 1 9 8 10 1 9 8 10 1 9 6 8 2 5 0 45 0 90 kr 0 90 1 36 1 36 1 81 8 10
14. 77 BAPBEKIO HA APEBECHOM YTJIE HA t e gt 30 gt i 3 e
15. pem UUS a a 25 1 2 Weber Rapidfire 3 30 Weber Rapidfire
16. 3 RU NS RY UI ENS AN gt NR RU N RW CHAR BASKET 1 2 Char Basket 80
17. 0 63 1 25 3 5 2 5 3 0 45 10 12 15 20 1 4 30 45 C 4 6 25 30 10 15 8 10 10 15 1 25 35 40 8 12 1 25 45 60 14 16 TIMEN 31 This symbol indicates that the product cannot be di
18. 3 4 3 4 112 2 170r 226r 8 12 113 r 8 10 283 r 340 30 40 30 40 56 r 85r 18 20 1 4 1 8 1 1 0 45 0 90 50 60 4 5 5 4 2 3 5 9 6 8 13 4
19. A A A u
20. 6 7 Ana e Go Anywhere 6 2 Y 1 1 37 cm Smokey Joe 7
21. RU MY NNN WS GW KAN O b W S ND GG N EN CHAR BASKET BRIKETTISAILIOIDEN K YTT 1 Avaa grillin yla ja alailmanottoaukot ja poista kansi 2 Aseta Char Basket brikettis ili t kahvoja vastap t niin ett briketit ovat erill n kahvoista 14 GRILLAUSOPAS Seuraavat ruoan osatiedot paksuudet painot ja grillausajat ovat suuntaa antavia eiv t tiukkoja s nt j Paistoaikaan vaikuttavat esimerkiksi korkeus merenpinnasta tuuli ulkoilman l mp tila ja haluttu kypsyysaste Grillaa pihvit kalafileet luuttomat kananpalaset ja kasvikset k ytt en suoraa kypsennyst kaavion mukaisen ajan tai haluttuun kypsyysasteeseen k nt en kerran grillauksen puolessav liss Grillaa isot lihanpalat luuta sis lt v t siipikarjanpalaset kokonaiset kalat ja paksut leikkeet k ytt en ep suoraa kypsennyst kaavion mukaisen ajan tai siihen asti ett l mp mittari n ytt haluttua sis ist l mp tilaa Kypsennysajat naudanlihalle ovat Yhdysvaltain maatalousministeri n medium kypsyysasteen mukaiset jos muuta ei ole mainittu HUOMAUTUS Yleiss nt kalan grillaukseen 4 5 minuuttia 1 25 cm n paksuutta kohti 8 10 minuuttia 2 5 cm n paksuudelle Osoitteessa www weber com saat ruokaohjeita ja grillausvinkkej Paksuus paino Grillausaika suunnilleen Pihvi h r nulkofile porterhouse entrec te 1 9 cm
22. e Weber e e
23. kyllingebryst uden ben og skind 170 226 kg 8 12 minutter direkte medium kyllingel r uden ben og skind 113g 8 10 minutter direkte h j varme kyllingebryst med ben 283 340 g 30 40 minutter indirekte medium kyllingestykker bryst l r med ben 30 40 minutter indirekte medium kyllingevinger 56 85 g 18 20 minutter direkte medium hel kylling 1 4 1 8 kg 1 1 5 timer indirekte medium poussin 0 45 0 90 kg 50 60 minutter indirekte h j kalkun hel uden fyld 4 5 5 4 kg 2 5 3 5 timer indirekte lav 5 9 6 8 kg 3 5 4 5 timer indirekte lav Fisk og skaldyr Tykkelse V gt Ca grilltid fisk filet eller bof 0 63 1 25 cm tyk 3 5 minutter direkte hoj 2 5 3 cm tyk 10 12 minutter direkte hoj fisk hel 0 45 kg 15 20 minutter indirekte medium 1 4 kg 30 45 minutter indirekte medium Grontsager Ca grilltid asparges 4 6 minutter direkte medium majs med eller uden svob 25 30 minutter direkte medium varme i svob 10 15 minutter direkte medium uden svob champignon shiitake eller sm runde champignon portabello 8 10 minutter direkte medium shiitake eller sm runde 10 15 minutter direkte medium portabello l g halve 1 25 cm skiver 35 40 minutter direkte medium 8 12 minutter direkte medium kartoffel hele 1 25 cm skiver 45 60 minutter direkte medium 14 16 minutter direkte medium 39 INFORMACION DE SEGURIDAD NO SEGUIR ESTAS AVISOS DE PELIGRO
24. 1 2 Weber Rapidfire 3 He 30 Weber Rapidfire 4
25. 5 72 Ya Y Ya 47 cm Jumbo Joe 15 7 Ye 1 1 47 cm Compact Kettle 15 7 Y 1 Ya 1 57 cm Compact Kettle 20 7 Y Y 1 47 Kettles 15 7 72 1 Y 1 57 Kettles 20 7 Y 1 Y 1 67 Kettles 30 8 34 1 1 57 Performer 20 7 Y 1 Y 1 WITTEN 79 lt WEBER CHAR BASKET 1 2
26. 47 cm Kettles 15 briquettes 7 briquettes 57 cm Kettles 20 brique HO FO 009 67 cm Kettles 30 briquettes 57 cm Performer 20 brique WWW WEBER COM 7 EN CHARCOAL BARBECUE COOKING YOUR WEBER GRILL MAY INCLUDE CHAR BASKETTM CHARCOAL HOLDERS OR CHARCOAL RAILS USING CHARCOAL RAILS Open the top and bottom vents of the barbecue and remove the lid mb 2 Position the charcoal grate so that the steel wires run across the kettle from handle to handle By doing this the charcoal rails will be installed opposite the kettle handle s so that the charcoal will be away from the handle s q Position the charcoal rails so they hook over the outside straight wires of the charcoal grate The front of the charcoal rails should slip over the fourth wire of the charcoal grate and click into place gt ASAS SS USING CHAR BASKETTM CHARCOAL HOLDERS 1 Open the top and bottom vents of the barbecue and remove the lid N N NN AU WY NON N NN Wy RS 2 Position the Char Basket Charcoal holders opposite the kettle handle s so that the charcoal will be away from the handle s BARBECUING GUIDE The following cuts thicknesses weights and barbecuing times are meant to be guidelines rather than hard and fast rules Cooking times are affected by such facto
27. Cerdo Grosor peso Tiempo de cocci n aproximado chuleta con o sin hueso 1 9 cm de grosor de 6 a 8 minutos con calor directo alto 2 5 cm de grosor de 8 a 10 minutos con calor directo medio costillas de cochinillo de 0 45 a 0 90 kg de 3 a 4 horas con calor indirecto bajo costillas de 0 90 a 1 36 kg de 3 a 4 horas con calor indirecto bajo costillas al estilo campestre con hueso de 1 36 a 1 81 kg de 1 hora y media a 2 horas con calor indirecto medio Grosor peso Tiempo de cocci n aproximado pechuga de pollo deshuesada y pelada de 170 a 226 g de 8 a 12 minutos con calor directo medio muslo de pollo deshuesado y pelado 113g de 8 a 10 minutos con calor directo alto pechuga de pollo con hueso de 283 a 340 g de 30 a 40 minutos con calor indirecto medio trozos de pollo pata muslo con hueso de 30 a 40 minutos con calor indirecto medio ala de pollo 5 85 9 de 18 a 20 minutos con calor directo medio pollo entero 1 4 kg to 1 8 kg de 1 hora a 1 hora y media con calor indirecto medio ave de corral de 0 45 a 0 90 kg pavo entero y sin relleno 4 5 kg to 5 4 kg de 50 a 60 minutos con calor indirecto alto de 2 horas y media a 3 horas y media con calor indirecto bajo 5 9 kg to 6 8 kg de 3 horas y media a 4 horas y media con calor indirecto bajo Pescado y marisco Grosor peso Tiempo de cocci n aproximado filete o rodaja d
28. El uso de alcohol o medicamentos con o sin receta m dica puede afectar a la capacidad para montar correctamente la barbacoa o utilizarla de un modo seguro Esta barbacoa Weber no deber a instalarse en embarcaciones o veh culos recreativos Esta barbacoa no ha sido disefiada para ser utilizada como calentador y no se debe utilizar nunca con este fin Recubrir el recipiente de la barbacoa con papel de aluminio obstruir a la circulaci n del aire Es por ello que para recoger las gotas que caen de la carne al cocerla con el m todo indirecto le recomendamos que utilice una bandeja recogedora de gotas El uso de objetos afilados o puntiagudos para limpiar la parrilla de cocci n o quitar las cenizas dafiar el acabado de la barbacoa El uso de productos de limpieza abrasivos para lavar la parrilla de cocci n o la barbacoa dafiar el acabado de la barbacoa La barbacoa debe limpiarse a fondo con regularidad CONSEJOS UTILES CONSEJOS DE SEGURIDAD PARA LOS ALIMENTOS No descongele carne roja pescado o carne de ave a temperatura ambiente Descongele estos alimentos en la nevera L vese bien las manos con agua caliente jabonosa antes de preparar cualquier alimento y despu s de manipular pescado carne roja o carne de ave fresca Nunca coloque los alimentos cocinados en el mismo plato en el que estuvieron los alimentos crudos Lave todos los platos y utensilios de cocina que hayan estad
29. avant l extinction compl te des cendres et du charbon A loignez de la zone de cuisson les liquides et vapeurs inflammables essence alcool etc ainsi que tout mat riau combustible A Manipulez et rangez les dispositifs d allumage lectrique chauds avec prudence Maintenez les c bles et les cordons lectriques l cart des surfaces chaudes du barbecue et des zones de passage A La consommation d alcool de m dicaments et ou de drogues risque de limiter la capacit de l utilisateur monter et utiliser correctement le barbecue Ce barbecue Weber n est pas concu pour une installation dans un v hicule de loisir ou un bateau Ce barbecue n est pas concu pour tre utilis comme radiateur et ne doit jamais servir cette fin ATTENTION A Le tapissage de la cuve de cuisson avec du papier aluminium provoquerait une obstruction du flux d air Utilisez plut t une barquette en aluminium pour recueillir les jus des viandes avec la m thode de cuisson indirecte A L utilisation d objets ac r s pour le nettoyage de la grille de cuisson ou le retrait des cendres provoquerait un endommagement de la finition L utilisation de nettoyants abrasifs sur les grilles de cuisson ou le barbecue m me provoquerait un endommagement de la finition L int gralit du barbecue doit tre nettoy e de fa on p riodique CONSEILS UTILES CONSEILS DE S CURIT ALIMENTAIRE Ne d congelez pas la vian
30. PERSONALI O MORTALI INCENDI O ESPLOSIONI CON CONSEGUENTI DANNI ALLE PROPRIETA A IL SIMBOLO DI SICUREZZA AY richiama l attenzione su importanti informazioni di SICUREZZA Le indicazioni PERICOLO AVVERTENZA o ATTENZIONE vengono abbinate al SIMBOLO DI SICUREZZA A A PERICOLO indica un rischio grave Leggere tutte le informazioni sulla sicurezza contenute nel presente manuale d uso A PERICOLO La mancata osservanza dei messaggi di Pericolo Avvertenza e Attenzione contenuti nel presente Manuale d uso pu causare lesioni personali gravi o mortali incendi o esplosioni e danni alle cose Non utilizzare in ambienti chiusi Il barbecue progettato per essere utilizzato esclusivamente all aperto Se utilizzato in luoghi chiusi potrebbe sviluppare fumi tossici con conseguenti lesioni personali gravi o mortali Utilizzare il barbecue solo all esterno in un luogo ben ventilato Non utilizzarlo in garage edifici portici o altri luoghi chiusi Non utilizzare il barbecue sotto una copertura in materiale combustibile ATTENZIONE Non utilizzare alcool o benzina per accendere o riaccendere il barbecue Utilizzare esclusivamente accendini conformi a EN 1860 3 A Un montaggio mal eseguito pu essere pericoloso Seguire le istruzioni di montaggio contenute nel presente manuale Non utilizzare il barbecue se tutte le sue parti non sono montate correttamente Assicurarsi che il raccoglicenere sia fissato
31. e e e Weber e e e e
32. e Go Anywhere 13 briquettes 34 cup Vo cup 37 cm Smokey Joe 24 briquettes 3 4 cup 1 cup 47 cm Jumbo Joe 30 briquettes 1 cup 34 cup 47 cm Compact Kettle 30 briquettes 1 cup 34 cup 2 57 cm Compact Kettle 40 briquettes 21 cups 134 cups 47 cm Kettles 30 briquettes 1 cup 1 cup 57 cm Kettles 40 briguettes 134 cups 114 cups 67 cm Kettles 60 briguettes 4 cups 2 cups tr 57 cm Performer 40 briquettes 1 cups 1Ya cups CHARCOAL BARBECUE COOKING INDIRECT METHOD Use the indirect method for foods that require 25 minutes or more of barbecuing time or for foods so delicate that direct exposure to the heat source would dry them out or scorch them Examples include joints bone in poultry pieces and whole fish as well as delicate fish fillets To set up for indirect cooking prepared charcoal are set on either side of the food Heat rises reflects off the lid and inside surfaces of the barbecue and circulates to slowly cook the food evenly on all sides There s no need to turn the food over NOTE For meats that require more than one hour to cook additional charcoal must be added to each side as indicated in the chart below 1 Open all vents 2 Use the charcoal cup C supplied with your grill to measure the appropriate amount of charcoal to use refer to the chart below Place the recommended amount of charcoal on each side o the charcoal grate or pile the charcoal into a Weber Rapidfire chim
33. CHARCOAL GRILL OWNER S GUIDE Outdoor use only For assembly instructions see Assembly Guide Do not discard This contains important product dangers warnings and cautions GUIDE D UTILISATION DU BARBECUE CHARBON DE BOIS Utilisation ext rieure uniquement Pour obtenir des instructions de montage reportez vous au guide de montage Ne jetez pas le pr sent document Il comprend des informations importantes sur les dangers les avertissements et les pr cautions relatives au produit BENUTZERHANDBUCH F R HOLZKOHLEGRILL Nur im Freien zu verwenden Anleitungen f r den Zusammenbau finden Sie in der Montageanleitung Werfen Sie die Anleitung nicht weg In ihr finden Sie Gefahrenhinweise Warnungen und VorsichtmaBnahmen d D E 8 O SAFETY INFORMATION FAILURE TO HEED THESE DANGER WARNING AND CAUTION STATEMENTS MAY CAUSE SERIOUS BODILY INJURY OR DEATH ORA FIRE OR EXPLOSION RESULTING IN DAMAGE TO PROPERTY A SAFETY SYMBOLS A will alert you to important SAFETY information Signal words DANGER WARNING or CAUTION will be used with the A SAFETY SYMBOL A DANGER will identify the most serious hazard A Please read all safety information contained in this Owner s Guide A DANGER A Failure to follow the Dangers Warnings and Cautions contained in this Owner s Guide may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property A Do not use indoor
34. Grillb ffer fiskefileter kyllingestykker uden ben og gr ntsager der gennemstegt medmindre andet er anf rt bruger den direkte metode i den tid der er anf rt p oversigten eller til de er s gennemstegte som det nskes vendes n gang halvvejs gennem grilltiden BEM RK Tommelfingerregel for at grille fisk 4 5 minutter til en tykkelse p 1 25 cm 8 10 minutter til 2 5 cm G ind www weber com her finder du opskrifter og Grillede stege fjerkr stykker med ben i hele fisk og tykkere grilltips Oksek d Tykkelse V gt Ca grilltid B f Newyorker tykstegsbof hojreb uden ben 1 9 cm tyk 4 6 minutter direkte hoj varme T ben eller morbrad 3 8 cm tyk 10 14 minutter svits 6 8 minutter direkte hoj varme grill 4 6 minutter indirekte h j varme 5 cm tyk 14 18 minutter svits 6 8 minutter direkte h j varme grill 8 10 minutter indirekte h j varme b f af slag flanke 0 45 0 68 kg 8 10 minutter direkte h j varme 1 9 cm tyk k dfarskrebinet 1 9 cm tyk 8 10 minutter direkte h j varme Svinek d Tykkelse V gt Ca grilltid udsk ring med eller uden ben 1 9 cm tyk 6 8 minutter direkte h j varme 2 5 cm tyk 8 10 minutter direkte medium ribben ryg af lille gris 0 45 0 90 kg 3 4 timer indirekte lav ribben ribbenssteg 0 90 1 36 kg 3 4 timer indirekte lav ribben landlig stil med ben 1 36 1 81 kg 1 5 2 timer indirekte medium Tykkelse V gt Ca grilltid
35. deve ser utilizada em ambientes exteriores numa rea bem ventilada N o utilize numa garagem edif cio ou qualquer outro espa o fechado A N o utilize esta churrasqueira sob qualquer constru o combust vel ATEN O N o use lcool ou petr leo para acender ou reacender Utilize apenas acendedores em conformidade com a norma EN 1860 3 A Uma montagem inadequada pode ser perigosa Siga as instru es de montagem contidas neste manual Utilize a churrasqueira s quando todas as pe as estiverem devidamente colocadas Certifique se de que o colector de cinzas est correctamente encaixado nas pernas sob a ta a da churrasqueira ou de que o colector de cinzas de alta capacidade antes de acender o grelhador N o adicione fluido para acender o carv o ou carv o embebido em fluido para acender carv o para queimar ou aquecer o carv o Tape o fluido de igni o ap s a utiliza o e coloque o a uma dist ncia segura da churrasqueira N o utilize gasolina lcool ou outros fluidos altamente vol teis para acender ou reacender carv o Se utilizar fluido para acender o carv o remova qualquer l quido que possa ter vertido atrav s das aberturas de ventila o inferiores A Deve ter cuidado quando utilizar a churrasqueira Durante a confec o dos alimentos ficar quente n o devendo ser abandonada enquanto estiver em funcionamento AVISO Mantenha as crian as e animais afastados N o abandone crian
36. syttyv n rakenteen alla A NOUDATA VAROVAISUUTTA l k yt alkoholia tai bensiini sytytt miseen tai uudelleensytytt miseen K yt vain EN 1860 3 standardin mukaisia sytytyskuutioita A V rin koottu grilli voi olla vaarallinen Noudata t m n oppaan kokoamisohjeita l k yt grilli jos kaikki osat eiv t ole paikoillaan Varmista ennen grillin sytytt mist ett tuhkanker ysastia on kiinnitetty oikein grillin alla oleviin jalkoihin tai ett tilava tuhkanker ysastia on paikallaan A l lis sytytysnestett tai sytytysnesteell kyll stettyj brikettej kuumille tai l mpimille briketeille Sulje sytytysnestepullo k yt n j lkeen ja aseta se turvallisen v limatkan p h n grillist A l sytyt briketteja bensiinill alkoholilla tai muilla helposti syttyvill nesteill Jos k yt t sytytysnestett poista ennen brikettien sytytt mist neste jota on voinut valua alailmanottoaukoista A Ole huolellinen grilli k ytt ess si Se kuumenee k yt n aikana eik sit saa j tt k yt n aikana ilman valvontaa A VAROITUS Pid lapset ja lemmikit et ll l j t vauvoja lapsia tai el imi kuuman grillin l helle ilman valvontaa A HUOMAUTUS Grilli kuumenee voimakkaasti l siirr sit k yt n aikana Anna arillin j hty ennen sen liikuttelua A l k yt grilli 15 metri l hemp n palavaa materiaalia Palavia materiaaleja ovat esimerkik
37. znajdowa sie palne opary i ptyny takie jak benzyna alkohol itp oraz substancje palne A Ostroznie obstugiwa i przechowywa w prawidtowy spos b elektryczne rozpalacze A Przewody elektryczne nalezy przechowywa z dala od goracych powierzchni grilla i z dala od stref komunikacji A Uzywanie grilla pod wptywem alkoholu i lub narkotyk w moze zmniejszy zdolnos uzytkownika do prawidtowego montazu i bezpiecznej obstugi grilla A Ten grill Weber nie jest przeznaczony do instalacji w lub na pojazdach wypoczynkowych i lub todziach A Ten grill gazowy nie jest przeznaczony i nie nale y go u ywa jako grzejnika PRZESTROGA A Wytozenie misy folia aluminiowa utrudnia przeptyw powietrza W czasie przygotowywania potrawy metoda po rednia do zbierania kapiacego ttuszczu uzywa miski na ttuszcz A Uzywanie ostrych przedmiot w do czyszczenia rusztu do pieczenia lub usuwania popiotu moze doprowadzi do uszkodzenia warstwy wierzchniej grilla A Uzywanie rodk w ciernych do czyszczenia rusztu do pieczenia lub grilla moze doprowadzi do uszkodzenia warstwy wierzchniej grilla A Nale y czy ci grill w regularnych odst pach czasu PRZYDATNE WSKAZ WKI WSKAZ WKI DOTYCZACE BEZPIECZNEGO PRZYRZADZANIA POTRAW e Nie rozmraza miesa ryby lub drobiu w temperaturze pokojowej Rozmra a w lod wce e Umy dok adnie r ce w gor cej wodzie z myd em przed rozpocz ciem przygotowywania potrawy i po zako czeniu przygo
38. 56 GRILLANLEITUNG Die folgenden Angaben f r St cke Dicke Gewichte und Grillzeiten und dickere Abschnitte mit der indirekten Methode die in der Tabelle stellen Richtlinien und keine absoluten Regeln dar Grillzeiten angegebene Zeit oder bis ein sofort ablesbares Thermometer die werden durch H he Wind Au entemperatur und den gew nschten gew nschte innere Temperatur erreicht Die Grillzeiten f r Rind Garheitsgrad beeinflusst beziehen sich auf einen mittleren Garheitsgrad nach der Definition des Grillen Sie Steaks Fischfilet H hnchenst cke ohne Knochen und US Landwirtschaftsministeriums falls nicht anders angegeben Gem se mit der direkten Methode die in der Tabelle angegebene HINWEIS Allgemeine Regel f r das Grillen von Fisch 4 bis 5 Minuten Zeit oder bis zum gew nschten Gargrad und drehen Sie die Speisen bei 1 25 cm Dicke 8 bis 10 Minuten bei 2 5 cm Dicke einmal in der H lfte der Zeit um Rezepte und Tipps zum Grillen finden Sie im Internet unter Grillen Sie Bratenst cke Gefl gelst cke mit Knochen ganze Fische www weber com Dicke Gewicht Durchschnittliche Grillzeit Steak New York Porterhouse Rippenst ck 1 9 cm dick 4 bis 6 Minuten direkte hohe Hitze T Bone oder Filet 3 8 cm dick 10 bis 14 Minuten 6 bis 8 Minuten bei direkter hoher Hitze scharf anbraten 4 bis 6 Minuten bei indirekter hoher Hitze grillen 5 cm dick 14 bis 1
39. ADVERTENCIA Y PRECAUCI N PUEDE PROVOCAR DANOS PERSONALES GRAVES O INCLUSO LA MUERTE AS COMO UN INCENDIO O EXPLOSI N CON LOS CONSIGUIENTES DANOS MATERIALES A Los S MBOLOS DE SEGURIDAD A le alertar n de informaci n de SEGURIDAD importante A Las palabras PELIGRO ADVERTENCIA o PRECAUCION se utilizan en conjunci n con los A SIMBOLOS DE SEGURIDAD A PELIGRO indica los riesgos m s graves Lea atentamente toda la informaci n de seguridad de esta Gu a del propietario A PELIGRO A No respetar los avisos de peligro las advertencias y las precauciones incluidos en este Manual del propietario podr a causar dafios personales graves o v ctimas mortales as como incendios y explosiones que provocar an dafios materiales A No la utilice dentro de un edificio Esta barbacoa solo puede usarse al aire libre Si se utiliza en el interior se acumular n humos nocivos que pueden provocar intoxicaciones graves o incluso la muerte Utilice esta barbacoa solo al aire libre y en un rea bien ventilada o la utilice en garajes edificios zonas de paso cubiertas ni en ninguna otra rea cerrada A No utilice esta barbacoa bajo ninguna estructura elevada inflamable A PRECAUCI N No utilice alcohol o gasolina para encender o volver a encender la barbacoa Utilice nicamente encendedores que cumplan con la norma EN 1860 3 A Un montaje incorrecto puede resultar peligroso Siga las instrucciones de montaje de e
40. RU 25
41. as ou animais de estima o sem vigil ncia perto de uma churrasqueira quente A ATEN O Esta churrasqueira ir aquecer muito n o mova durante o funcionamento Aguarde que o grelhador arrefe a antes de o deslocar N o utilize esta churrasqueira a uma dist ncia inferior a 1 5 m de materiais combust veis Materiais combust veis incluem entre outros varandas de madeira ou madeira tratada p tio e alpendres Retire as cinzas ap s o carv o estar completamente queimado e extinto e o grelhador frio Coloque sempre carv o em Char Baskets ou em cima da grelha carv o inferior N o coloque carv o directamente no fundo da ta a A N o use roupa com mangas largas quando acender ou usar churrasqueira A N o utilize a churrasqueira quando houver ventos fortes AVISO N o utilize o grelhador numa casa tenda caravana ve culo ou espa o fechado Tal pode provocar uma intoxica o devido a mon xido de carbono Mantenha sempre a churrasqueira numa superf cie est vel e nivelada A N o sobrecarregue nem se encoste sobre a extremidade da mesa modelos Performer Silver e Original 64 INFORMAC ES DE SEGURANCA Remova a tampa da churrasqueira quando acender o carv o Nunca toque na comida ou grelhas de carv o cinzas carv o ou na churrasqueira para verificar se est o quentes A N o utilize gua para controlar as chamas ou para extinguir as brasas pois tal poder d
42. auf der Kohle gebildet hat lassen Sie die L ftungsschieber offen damit das Feuer nicht ausgeht Wenn Sie Ihre Speisen leicht mit l bestreichen werden sie gleichm Biger braun und kleben nicht am Grillrost Pinseln oder spr hen Sie Ihr Grillgut immer mit l ein jedoch nicht den Grillrost Pr fen Sie dass die Speisen auf den Grill passen und Sie den Deckel schlie en k nnen Ideal sind 2 5 cm Abstand zwischen der Speise und dem Deckel Verwenden Sie einen Bratenheber oder eine Zange aber keine Gabel Sie haben sicher schon gesehen dass das Fleisch angestochen wird doch dabei entweicht Bratensaft und Aroma und die Speise kann austrocknen Widerstehen Sie der Versuchung den Deckel aller paar Minuten anzuheben um nach den Speisen zu schauen Bei jedem Anheben des Deckels geht W rme verloren d h das Essen braucht l nger um auf den Tisch zu kommen ffnen Sie w hrend des Garens den Grilldeckel nach der Seite statt gerade Durch gerades Anheben kann Zugluft entstehen und Asche auf die Speisen wirbeln Wenn Sie den Deckel des Grills schlieBen kontrollieren Sie damit Stichflammen Sie reduzieren die Garzeit und Sie erhalten vollkommen bessere Ergebnisse Drehen Sie die Speisen nur ein Mal um wenn es das Rezept verlangt Widerstehen Sie der Versuchung die Speisen wie einen Burger flachzudr cken Dadurch wird das ganze wundervolle Aroma zerquetscht WARTUNG DES GRILLS Wenn Sie den Grill ein Mal
43. con l osso da 1 36 a 1 81 kg 1 2 ore fuoco medio metodo indiretto Pollame Spessore Peso Tempo di cottura indicativo petto di pollo disossato senza pelle da 170 a 226 g 8 12 minuti fuoco medio metodo diretto coscia di pollo disossata senza pelle 113g 8 10 minuti fuoco alto metodo diretto petto di pollo con l osso da 283 a 340g 30 40 minuti fuoco medio metodo indiretto pollo in pezzi coscia anca con osso 30 40 minuti fuoco medio metodo indiretto ala di pollo da56a85g 18 20 minuti fuoco medio metodo diretto pollo intero da 1 4 a 1 8 kg 1 1 ore fuoco medio metodo indiretto galletto da 0 45 a 0 90 kg 50 60 minuti fuoco alto metodo indiretto tacchino intero non ripieno da 45 a 5 4 kg 21 3Y ore fuoco basso metodo indiretto da 5 9 a 6 8 kg 37 4 ore fuoco basso metodo indiretto Pesce e frutti di mare Spessore Peso Tempo di cottura indicativo pesce filetto o tranci da 0 63 a 1 25 cm di spessore 3 5 minuti fuoco alto metodo diretto da 2 5 a 3 cm di spessore 10 12 minuti fuoco alto metodo diretto pesce intero 0 45 kg 15 20 minuti fuoco medio metodo indiretto 14 kg 30 45 minuti fuoco medio metodo indiretto Tempo di cottura indicativo asparagi 4 6 minuti fuoco medio metodo diretto mais con la buccia 25 30 minuti fuoco medio metodo diretto con la buccia senza bucc
44. hele fisk samt l kre fiskefileter Klargjorte kul s ttes p begge sider af maden n r der skal cb ede maengde kul p hver side af kulristen eller fyld L g ikke l get p fer kullene er d kket af et gen lige efter at kullene er p fyldt nok plads til en drypbakke mellem kullene over kullene L g maden p grillristen direkte over drypbakken en Se grillvejledningen i denne h ndbog for oplysning om anbefalede tilberedningstider VEJLEDNING FOR OPM LING 0G EFTERFYLDNING AF KUL FOR DEN INDIREKTE GRILLMETODE Kul briketter Bogetrseskulklumper Kulklumper fra blandet tr Briketter til efterfyldning for Kul til efterfyldning Briketter til forste hver ekstra time Kul til for hver ekstra time Grilldiameter time pr pr forste time pr pr Go Anywhere 6 briketter 2 brike 7 b ger 1 h ndfuld Kul til f rste time pr Ya baeger Kul til efterfyldning for hver ekstra time pr 37 cm Smokey Joe 7 briketter 5 brike Ve b ger Ya b ger Yo b ger 47 cm Jumbo Joe 15 brike 7 brike Vo b ger 1 h ndfuld Ya baeger 47 cm Compact Kettle 15 brike 7 brike Yo b ger 1 h ndfuld Ya b ger 57 cm Compact Kettle 20 brike 7 brike 7 b ger Ya baeger Vo b ger 47 cm Kettles 15 brike 7 brike 7 b ger 1 h ndfuld Yo b ger 57 cm Kettles 20 brike 7 brike 7 b ger 1 h ndfuld 67 cm Kettles 30 brike 8 brike 34 b ger 1 h ndfuld Vo b ger b
45. heures cuisson indirecte indirecte chaleur faible Poisson et fruits de mer paisseur Poids Temps de cuisson approximatif poisson filet ou darne de 0 63 cm 1 25 cm d paisseur de 3 5 minutes cuisson directe chaleur lev e de 2 5 cm 3 cm d paisseur de 10 12 minutes cuisson directe chaleur lev e poisson entier 0 45 kg de 15 20 minutes cuisson indirecte chaleur moyenne 4 kg de 30 45 minutes cuisson indirecte chaleur moyenne L gumes Temps de cuisson approximatif asperges de 4 6 minutes cuisson directe chaleur moyenne mais avec enveloppe d cortiqu de 25 30 minutes cuisson directe chaleur moyenne avec enveloppe de 10 15 minutes cuisson directe chaleur moyenne d cortiqu champignons shiitak ou de couche de 8 10 minutes cuisson directe portabello chaleur moyenne shiitak ou de couche de 10 15 minutes cuisson directe chaleur moyenne portabello oignons coup s en deux tranches de 1 25 cm de 35 40 minutes cuisson indirecte chaleur moyenne de 8 12 minutes cuisson directe chaleur moyenne pommes de terre enti res tranches de 125 cm de 45 60 minutes cuisson indirecte chaleur moyenne de 14 16 minutes cuisson directe chaleur moyenne ME 21 LA MANCATA OSSERVANZA DELLE INDICAZIONI DI PERICOLO AVVERTENZA E ATTENZIONE PUO CAUSARE LESIONI
46. ribs baby back 0 45 kg to 0 90 kg 3 to 4 hours indirect low heat ribs spareribs 0 90 kg to 1 36 kg 3 to 4 hours indirect low heat ribs country style bone in 1 36 kg to 1 81 kg 1 to 2 hours indirect medium heat Thickness Weight Approximate Grilling Time chicken breast boneless skinless 170 g to 226g 8 to 12 minutes direct medium heat chicken thigh boneless skinless 113 g 8 to 10 minutes direct high heat chicken breast bone in 283 g to 340 g 30 to 40 minutes indirect medium heat chicken pieces bone in leg thigh 30 to 40 minutes indirect medium heat chicken wing 56 g to 85g 18 to 20 minutes direct medium heat chicken whole 1 4 kg to 1 8 kg 1 to 1 hours indirect medium heat cornish game hen 0 45 kg to 0 90 kg 50 to 60 minutes indirect high heat turkey whole unstuffed 4 5 kg to 5 4 kg 2 to 3 hours indirect low heat 5 9 kg to 6 8 kg 3 to 4 hours indirect low heat Fish amp Seafood Thickness Weight Approximate Grilling Time fish fillet or steak 0 63 cm to 1 25 cm thick 3 to 5 minutes direct high heat 2 5 cm to 3 cm thick 10 to 12 minutes direct high heat fish whole 0 45 kg 15 to 20 minutes indirect medium heat 1 4 kg 30 to 45 minutes indirect medium heat Approximate Grilling Time asparagus 4 to 6 minutes direct medium heat corn in husk husked 25 to 30 minutes direct medium heat in husk 10 to 15 minutes direct medium heat husked mushroom
47. shiitake or button portabello 8 to 10 minutes direct medium heat shiitake or button 10 to 15 minutes direct medium heat portabello onion halved 1 25 cm slices 35 to 40 minutes indirect medium heat 8 to 12 minutes direct medium heat potato whole 1 25 cm slices 45 to 60 minutes indirect medium heat 14 to 16 minutes direct medium heat WWW WEBER COM 9 TURVALLISUUSOHJEET JOS T M N OPPAAN SIS LT MI VAARA VAROITUS JA VAROVAISUUSOHJEITA EI NOUDATETA SEURAUKSENA VOI OLLA VAKAVA VAMMA TAI KUOLEMA TULIPALO TAI OMAISUUTTA VAHINGOITTAVA R J HDYS A TURVAMERKINN T A ilmaisevat t rkeit TURVALLISUUSTIETOJA Merkkisanoja VAARA VAROITUS tai NOUDATA VAROVAISUUTTA k ytet n A TURVASYMBOLIN yhteydess A VAARA ilmaisee vakavinta vaaraa A Lue t ss omistajan oppaassa olevat turvallisuustiedot huolellisesti VAARA A Jos t m n oppaan sis lt mi vaara varoitus ja varovaisuusohjeita ei noudateta seurauksena voi olla vakava ruumiillinen vamma tai kuolema tulipalo tai omaisuutta vahingoittava r j hdys A Ala k yt sis tiloissa Grilli on tarkoitettu vain ulkok ytt n Sis tiloissa voi ker nty myrkyllisi h yryj mik voi aiheuttaa vakavia vammoja tai kuoleman A K yt t t grilli vain ulkona hyvin tuulettuvassa paikassa l k yt grilli autotallissa rakennuksessa katoksessa tai muussa suljetussa tilassa A Ala k yt t t grilli
48. und Altger te WEEE ordnungsgem demontiert und entsorgt werden Diese Bauteile m ssen gesondert entsorgt werden Dit symbool geeft aan dat het product niet bij het huisvuil kan worden weggegooid Raadpleeg voor informatie over het correct afvoeren van dit product in Europa de internetpagina op www weber com en neem contact op met de vermelde importeur in uw land Neem contact op met uw dealer voor de naam het adres en het telefoonnummer van de importeur indien u geen internetverbinding heeft Wanneer u uw barbecue wilt wegdoen of weggooien dienen alle elektrische onderdelen bijv grillmotor batterijen ontstekingsmodule handgreepverlichtingen te worden afgevoerd volgens de WEEE De onderdelen dienen apart van de barbecue te worden afgevoerd Este s mbolo indica que o produto n o pode ser eliminado juntamente com os res duos dom sticos Para obter instru es relativamente elimina o deste produto na Europa visite www weber com e contacte o importador indicado para seu pa s Se n o tiver acesso Internet contacte o seu representante para obter o nome endere o e n mero de telefone do importador Quando decidir eliminar o grelhador todos os componentes el ctricos por exemplo motor do assador baterias m dulo de igni o luzes da pega t m de ser retirados e eliminados adequadamente em conformidade com a norma REEE Estes componentes devem ser eliminados separadamente do grelhador Ten symbol inf
49. Abra todas las rejillas de ventilaci n 2 Utilice la taza de carb n C incluida con su barbacoa para calcular la cantidad adecuada de carb n consulte la tabla que hay m s adelante Coloque la cantidad recomendada de carb n vegetal a cada lado de la parrilla del carb n o ap lelo en una chimenea de encendido para carb n Rapidfire de Weber 3 Encienda el carb n Deje la tapa levantada hasta que el carb n tenga una fina capa de ceniza gris aproximadamente 30 minutos Si utiliza una chimenea de encendido para carb n Rapidfire de Weber para encender el carb n cierre las rejillas de ventilaci n inferiores de aluminio antes de echar carb n caliente a la parrilla de cocci n Coloque la cantidad recomendada de carb n vegetal a cada lado de la parrilla del carb n No olvide abrir las rejillas de ventilaci n una vez haya echado el carb n a la parrilla 4 Deje espacio suficiente para la bandeja recogedora de gotas entre las briquetas de carb n 5 Coloque la parrilla de cocci n sobre las briquetas de carb n 6 Coloque los alimentos sobre la parrilla de cocci n directamente encima de la bandeja recogedora de gotas 7 Coloque la tapa sobre la barbacoa Encontrar informaci n sobre los tiempos de cocci n recomendados en la gu a para cocinar con la barbacoa en este mismo folleto GU A PARA CALCULAR LA CANTIDAD DE CARB N A ANADIR PARA EL M TODO DE COCCI N INDIRECTO C
50. Benyt aldrig sprit eller benzin til at t nde eller genant nde Benyt kun opt ndingsblokke der overholder EN 1860 3 A Forkert samling kan v re farlig S rg for at f lge samlevejledningen omhyggeligt Anvend ikke grillen medmindre alle dele er p plads S rg for at enten askeskuffen er ordentligt fastgjort til benene under grillkuglen eller at den rummelige askeskuffe er p plads f r grillen t ndes A Kom ikke t ndv ske eller kul m ttet med t ndv ske p br ndende eller varme kul S t h tten p t ndv sken efter brug og s t den et sikkert sted borte fra grillen Anvend aldrig benzin alkohol eller andre meget flygtige v sker il at ant nde kullet Fjern al v ske der kan v re l bet ud af bundspj ldene f r briketterne ant ndes hvis der anvendes kult ndv ske Du b r udvise rimelig forsigtighed n r du bruger grillen Den bliver varm under grillningen og m aldrig efterlades uoverv get A ADVARSEL Hold b rn og k ledyr v k Tillad aldrig sp db rn b rn eller k ledyr at opholde sig i n rheden af en varm grill uden opsyn A VIGTIGT Denne grill bliver meget varm s den m aldrig flyttes mens den er i brug Lad grillen k le af inden den flyttes Anvend aldrig grillen inden for 1 5 meter fra noget som hels ant ndeligt materiale Ant ndelige materialer omfatter men er ikke begr nsede til tr eller behandlede tr gulve patioer og verandaer Asken m ikke fjer
51. Compact Kettle 30 briketter 1 kopp 57 cm Compact Kettle 40 brike 212 1 47 cm Kettles 30 bri 57 cm Kettles 1 kopp 1 1 1Ya 67 cm Kettles 2 kopp 4 kopper 57 cm Performer 1 1 kopp GRILLING MED BRIKETTER INDIREKTE METODE Bruk den indirekte metoden p kj tt som trenger 25 minutter eller mer steketid eller som er s fintf lende at direkte flamme ville t rke dem ut eller svi dem Eksempler er steker fj rkrestykker med ben og hel fisk s vel som fiskefileter Klargjorte briketter legges p begge sider av kj ttet for bruke indirekte steking Varmen stiger og reflekteres i lokket p overflatene inne i grillen og sirkulerer og steker kj ttet jevnt p alle sidene Du trenger ikke snu kj ttet MERK For kj tt som trenger mer enn en times steking m det tilsettes briketter p hver side som vist i tabellen nedenfor 1 pne alle ventilene 2 Bruk brikettkoppen C som ble levert med grillen for m le den passende mengden med briketter som skal brukes se i tabellen nedenfor Legg anbefalt mengde med briketter p hver side av brikettristen eller lag en briketthaug i Weber Rapidfire grillstarter 3 Tenn brikettene La lokket st pent til brikettene har f tt et lyst gr tt askelag ca 30 minutter N r du bruker Weber Rapidfire grillstarter for tenne briketten
52. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA correttamente sotto il braciere del barbecue oppure che cassetto raccoglicenere sia posizionato correttamente prima di accendere il barbecue Non aggiungere liquidi accendifuoco o carbone imbevuto di tali liquidi al carbone caldo o rovente Richiudere il contenitore del liquido accendifuoco dopo l uso e posizionarlo ad una distanza di sicurezza dal barbecue Non utilizzare benzina alcol o altri liquidi altamente volatili per accendere il barbecue Se si utilizzano liquidi accendifuoco rimuovere eventuali liquidi penetrati dalle prese d aria inferiori prima di accendere il barbecue Durante l utilizzo del barbecue prestare la massima cautela Durante la cottura pu raggiungere temperature elevate pertanto si consiglia di non lasciarlo mai incustodito AVVERTENZA Tenere bambini e animali lontani dal barbecue Assicurarsi che bambini o animali non si avvicinino da soli al barbecue rovente ATTENZIONE Il barbecue pu raggiungere temperature molto elevate non spostarlo durante il funzionamento Lasciarlo raffreddare prima di spostarlo A Nell utilizzare il barbecue assicurarsi che vi sia una distanza minima di 1 5 m da eventuali materiali combustibili Ira i materiali combustibili rientrano anche ad esempio coperture terrazzi e portici in legno o legno trattato A Prima di rimuovere le ceneri attendere che il carbone sia completamente bruciato e spento e che il barbecue si
53. ben tigen oder die so rt sind dass sie bei einer rekten Methode austrocknen der anbrennen w rden eispiele sind Bratenst cke efl gelst cke mit Knochen nd ganze Fische sowie zarte ischfilets Beim indirekten Grillen wird die Glut seitlich unterhalb vom Grillgut auf dem Kohlerost angeordnet Die Hitze steigt nach oben zirkuliert um das Grillgut und wird durch den aufgesetzten Decke reflektiert Das Grillgut wird langsam und gleichm ig von allen Seiten gegart Das Grillgut muss nicht gedreht werden HINWEIS Bei Fleisch das l nger als eine Stunde Garzeit ben tigt muss bei Bedarf weitere Holzkohle an den Seiten hinzugegeben werden siehe folgende Tabelle ON o 2928020 TS OU 1 ffnen Sie alle L ftungsschieber 2 Verwenden Sie den mitgelieferten Portionierer C um die ben tigte Menge an Holzkohle oder Briketts abzumessen siehe folgende Tabelle F llen Sie die empfohlene Menge an Holzkohle oder Briketts in die Mitte des Holzkohlerostes oder in den Anz ndkamin Rapidfire von Weber 3 Z nden Sie die Holzkohle an Lassen Sie den Deckel offen bis die Holzkohle leicht mit grauer Asche berzogen ist ca 30 Minuten Wenn Sie zum Anz nden der Holzkohle den Anz ndkamin Rapidfire von Weber verwenden schlie en Sie die unteren Aluminiumsl ftungsschieber bevor Sie die hei e Holzkohle auf den Holzkohlerost sch tten Platzieren Sie die empfohlene Menge Holzkohle an jeder Seite des Holzkohlerosts Vergessen S
54. briquettes 2 briquettes Yo doseur Wel poign e Ya doseur Wel 1 poign e Smokey Joe de 37 cm 7 briquettes 5 briquettes Yo doseur Wel Ya doseur Weber Yo doseur Wel Ya doseur Weber Jumbo Joe de 47 cm 15 brique 7 briquettes Yo doseur Wel poign e Ya doseur Wel 1 poign e Compact Kettle de 47 cm 15 brique 7 briquettes Yo doseur Wel poign e Ya doseur Wel 1 poign e Compact Kettle de 57 cm 20 brique 7 briquettes Vo doseur Wel Ya doseur Weber Vo doseur Wel 1 poign e Barbecues de 47 cm 15 brique 7 briquettes Vo doseur Wel poign e Yo doseur Wel 1 poign e Barbecues de 57 cm 20 brique 7 briquettes Vo doseur Wel poign e Yo doseur Wel 1 poign e R Barbecues de 67 cm 30 brique 8 briquettes 34 doseur We poign e 34 doseur Wel 1 poign e Performer de 57 cm 20 brique oseur We poign e oseur We 1 poign e WOLLEN FR CUISSON SUR BARBECUE CHARBON DE BOIS IL EST POSSIBLE QUE VOTRE BARBECUE WEBER SOIT DOTE DE RAILS A CHARBON OU DE PANIERS A CHARBON CHAR BASKETTM UTILISATION DES RAILS CHARBON Ouvrez les clapets d a ration sup rieur et inf rieur du barbecue puis soulevez le couvercle Positionnez la grille foy amp re de facon orienter les barres d acier vers les poign es de la cuve de cuisson Les rails charbon sont ainsi install s l oppos des poign es de la cuve de cuisson ce qui permet de maintenir le charbon l cart de
55. d paisseur de 6 8 minutes cuisson directe chaleur lev e 2 5 cm d paisseur de 8 10 minutes cuisson directe chaleur moyenne c tes petites c tes lev es de dos de 0 45 kg 0 90 kg de 3 4 heures cuisson indirecte indirecte chaleur faible c tes c tes lev es de 0 90 kg 1 36 kg de 3 4 heures cuisson indirecte indirecte chaleur faible c tes longe non d soss e de 1 36 kg 1 81 kg de 1 2 heures cuisson indirecte chaleur moyenne Volaille paisseur Poids Temps de cuisson approximatif escalope de poulet d soss e et d pec e de 170g 226g de 8 12 minutes cuisson directe chaleur moyenne cuisse de poulet d soss e et d pec e 13g de 8 10 minutes cuisson directe chaleur lev e escalope de poulet d soss e de 283g 340g de 30 40 minutes cuisson indirecte chaleur moyenne morceaux de poulet pilon cuisse avec os de 30 40 minutes cuisson indirecte chaleur moyenne aile de poulet e 56 85 g poisson entier e 1 4 kg 1 8 kg de 18 20 minutes cuisson directe chaleur moyenne de 1 1 heures cuisson indirecte chaleur moyenne poulet de Cornouailles e 0 45 kg 0 90 kg de 50 60 minutes cuisson indirecte chaleur lev e dinde enti re non farcie e 4 5 kg 5 4 kg de 2 3 heures cuisson indirecte indirecte chaleur faible e 5 9 kg 68 kg de 3 4
56. de ventilaci n superiores e inferiores de la barbacoa y quite la tapa Coloque la parrilla del carb n de modo que los alambres de acero abarquen toda la barbacoa de asa a asa De este modo las gu as separadoras se instalar n enfrente de la s asa s de la barbacoa con lo que el carb n nunca estar demasiado cerca de la s asa s Coloque las gu as separadoras para carb n de modo que se enganchen por los alambres rectos externos de la parrilla del carb n La parte delantera de las gu as separadoras deber a pasar por encima del tercer alambre de la parrilla del carb n y quedar fijada en su lugar m N q NNN SSN RW USO DE CESTAS PARA CARBON CHAR BASKET Abra las rejillas de ventilaci n superiores e inferiores de la barbacoa y quite la tapa Coloque los soportes para carb n Char Basket directamente enfrente de la s asa s de la barbacoa con lo que el carb n nunca estar demasiado cerca de la s asa s m N 44 GUIA PARA COCINAR EN BARBACOA Los cortes grosores pesos y tiempos de cocci n siguientes se entienden m s como gu as que como normas estrictas y r pidas Los tiempos de cocci n se ven afectados por agentes como el viento la altitud la temperatura exterior y el grado de cocci n que se desee Cocine en la barbacoa los bistecs de carne filetes de pescado trozos de pollo sin hueso y verduras mediante el m todo directo con el tiempo de
57. den er i bruk La grillen kj le ned f r den flyttes A Grillen m ikke brukes innenfor 1 6 m fra brennbart materiale Brennbart materiale omfatter men er ikke begrenset til tre eller behandlet tregulv terrasser eller hagestuer Det m ikke fjernes aske for alle brikettene helt utbrent og helt slukket og grillen er kald Legg alltid briketter i Char Baskets eller p toppen av den nedre brikett risten Legg ikke briketter direkte i bunnen av grillen Bruk ikke kl r med vide ermer n r grillen tennes eller brukes A Grillen m ikke brukes i sterk vind A ADVARSEL Du m ikke bruke grillen i et hus telt campingvogn bil eller lukket omr de Det kan for rsake forgiftning av karbonmonoksid A Grillen m alltid st p et flatt jevnt underlag Du m ikke st tte seg p eller overbelaste bordenden Performer Silver og Original modellene 28 SIKKERHETSINFORMASJON A Ta av lokket n r brikettene tennes A Du m ikke ber re grillristen eller brikettristen asken brikettene eller grillen for kontrollere om det er varmt Bruk ikke vann for kontrollere stikkflammer eller for slukke brikettene fordi det kan skade porselensemaljen Steng lufteventilene litt i bunnen spjeldene og sett p lokket A SIukk brikettene n r stekingen er ferdig Steng alle ventiler spjeld etter at lokket er satt p Du m alltid bruke grillvotter under steking justering av
58. extinguish charcoal as it may damage the porcelain finish Slightly close bottom air vents dampers and place lid on bowl SAFETY INFORMATION Extinguish coals when finished cooking Close all vents dampers after putting lid on bowl A Barbecue mitts should always be worn while cooking adjusting air vents dampers adding charcoal and handling the thermometer or lid A Use proper barbecue tools with long heat resistant handles Some models may include the Tuck Away lid holder feature The Tuck Away lid holder is used to store the lid while checking on or turning your food Do not use the Tuck Away lid holder as a handle to lift or move the grill For those models without the Tuck Away feature use the hook on the inside of the lid to hang the lid on the side of the barbecue bowl Do not place a hot lid on carpeting or grass Do not hang the lid on the bowl handle A Never dump hot coals where they might be stepped on or be a fire hazard Never dump ashes or coals before they are fully extinguished Do not store barbecue until ashes and coals are fully extinguished A Keep the cooking area clear of flammable vapor and liquids such as gasoline alcohol etc and combustible material Handle and store hot electric starters carefully A Keep electrical wires and cords away from the hot surfaces of the barbecue and away from high traffic areas The use of alcohol prescription or non prescription drugs
59. gew hnlich nach 30 Minuten ordnen Sie die Kohlen mit einer langstieligen Zange entsprechend Ihrer gew nschten Grillmethode an F r zus tzliches Raucharoma k nnen Sie R ucherchips oder frische Kr utern wie Rosmarin Thymian oder Loorbeerbl tter in die Glut geben Legen Sie unmittelbar von dem Beginn des Grillens das Holz oder die Kr uter direkt auf die Kohlen Positionieren Sie den Grillrost ber den Kohlen Legen Sie die Speisen auf den Grillrost Schlie en Sie den Deckel Deckell fter und L ftungs ffnung am Kessel ge ffnet In der Grillanleitung in dieser Brosch re finden Sie empfohlene Garzeiten Durchmesser des Grills Briketts Holzkohle aus Buchenholz Holzkohle aus gemischtem Holz dh Go Anywhere 13 Briketts 34 Portionierer Ya Portionierer Smokey Joe 37 cm 24 Briketts 34 Portionierer 1 Portionierer 2 Jumbo Joe 47 cm 30 Briketts 1 Portionierer 34 Portionierer Compact Kettle 47 cm 30 Briketts 1 Portionierer 34 Portionierer Compact Kettle 57 cm 40 Briketts 21 Portionierer 134 Portionierer Kettles 47 cm 30 Briketts 1 Portionierer 1 Portionierer Kettles 57 40 Briketts 184 Portionierer 1a Portionierer Kettles 67 cm 60 Briketts 4 Portionierer 23 Portionierer fr Performer 57 cm 40 Briketts 184 Portionierer 1 Portionierer GAREN MIT DEM HOLZKOHLEGRILL INDIREKTE METHODE Die Indirekte Methode mpfiehlt sich f r Speisen ie l nger als 25 Minuten arzeit
60. im Jahr gr ndlich reinigen k nnen Sie die Lebenszeit Ihres Weber Grills um Jahre verl ngern SO EINFACH GEHT DAS Vergewissern Sie sich dass der Grill abgek hlt und die Kohle v llig gel scht ist Nehmen Sie die Grillroste und Holzkohleroste heraus Entfernen Sie die Asche Reinigen Sie den Grill mit einem milden Reinigungsmittel und Wasser Sp len Sie gr ndlich mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die Fl chen ab Die Grillroste m ssen nicht nach jeder Verwendung gereinigt werden L sen Sie Ablagerungen einfach mit der Messing oder weichen Edelstahlb rste Alternativ k nnen Sie zerkn llte Aluminiumfolie verwenden Wischen Sie anschlie end mit Papiert chern nach WITTEN 53 5 DE 0 BEREITEN SIE IHREN HOLZKOHLEGRILL VOR Nehmen Sie den Deckel ab und ffnen Sie alle L ftungsschieber bevor Sie das Feuer entfachen HINWEIS Entfernen Sie f r einen ordentlichen Luftzug bei Bedarf die angesammelte Asche aus dem unteren Bereich des Grills nur nach vollst ndigem Erl schen der Kohlen Holzkohle ben tigt zum Brennen Sauerstoff Pr fen Sie dass die L ftungsschieber durch Nichts verstopft sind Platzieren Sie Anz ndw rfel diese sind ungiftig geruchlos und geschmacklos unter der Holzkohleschicht und z nden Sie diese an Verwenden Sie ausschlie lich Anz ndmittel nach DIN EN 1860 3 METHODEN F R DAS ZUBEREITEN VON SPEISEN Mit Ihrem Grill stehen Ihnen zwei Garmethoden zur Verf gu
61. kleur en zorgt dat het niet aan het grillrooster blijft plakken Breng de olie aan met een kwastje of met een spuitbus Breng de olie niet aan op het grillrooster Controleer of het gerecht in de barbecue past met de deksel gesloten Een ruimte van ten minste 2 5 cm tussen het gerecht en de deksel is ideaal Gebruik een spatel en een tang maar geen vork U hebt waarschijnlijk al mensen gezien die hun vlees met een vork bewerken maar hierdoor gaan de sappen en de smaak verloren en kan uw gerecht uitdrogen Weersta de behoefte om elke minuut de deksel te openen om te kijken of uw gerecht al klaar is Elke keer als u de deksel verwijdert ontsnapt er warmte waardoor het nog langer duurt voordat het gerecht op tafel komt Als u de deksel van de barbecue verwijdert til deze dan naar de zijkant in plaats van recht omhoog Het recht omhoog verwijderen kan zuigkracht veroorzaken waardoor er as op uw gerecht kan komen Als u de deksel op de barbecue houdt beheerst u opflakkeringen vermindert u de bereidingstijd en boekt u betere resultaten Draai uw gerecht slechts eenmaal om tenzij het recept anders aangeeft Weersta de behoefte om met een spatel op gerechten zoals een hamburger te drukken U perst al die heerlijke smaak eruit EENVOUDIG ONDERHOUD VAN DE BARBECUE Uw Weber barbecue gaat jaren langer mee als deze eenmaal per jaar grondig wordt schoongemaakt EENVOUDIG OM UIT TE VOEREN Zorg ervoor dat de bar
62. l g v rme spj ll country style bone in 1 36 kg till 1 81 kg 1 till 2 timmar p indirekt medium v rme Tjocklek vikt Ungef rlig grilltid kycklingbr st benfritt utan skinn 170 g till 226 g 8 till 12 minuter p medium direktv rme kycklingl r benfritt utan skinn 113 g 8 till 10 minuter p h g direktv rme kycklingbr st med ben 283 g till 340 g 30 till 40 minuter p indirekt medium v rme kycklingdelar ben l r med ben 30 till 40 minuter p indirekt medium v rme Kycklingvingar 56 g till 85 g 18 till 20 minuter p medium direktv rme kyckling hel 1 4 kg till 1 8 kg 1 till 1 2 timme p indirekt medium v rme kyckling cornish game 0 45 kg till 0 90 kg 50 till 60 minuter p indirekt h g v rme kalkon hel ej fylld 4 5 kg till 5 4 kg 2 till 3 2 timmar indirekt lag v rme 5 9 kg till 6 8 kg 3 till 4 timmar indirekt l g v rme Tjocklek vikt Ungef rlig grilltid fisk fil eller biff 0 63 cm till 1 25 cm tjock 3 till 5 minuter p h g direktv rme 2 5 cm till 3 cm tjock 10 till 12 minuter p h g direktv rme fisk hel 0 45 kg 15 till 20 minuter p indirekt medium v rme 14 kg 30 till 45 minuter p indirekt medium v rme Ungef rlig grilltid sparris 4 till 6 minuter p medium direktv rme majskolv med skal skalad 25 till 30 minuter p medium direktv rme med skal 10 till 15 minuter p medium direktv rme skalad svamp shiitake eller liten champinjon 8 till 10 minuter
63. landelijke stijl met bot 1 36 kg tot 1 81 kg 1 tot 2 uur indirect middelmatige temperatuur Dikte gewicht Gemiddelde bereidingstijd kippenborst zonder bot en huid 170 g tot 226 g 8 tot 12 minuten direct middelmatige temperatuur kippendij zonder bot en huid 113g 8 tot 10 minuten direct hoge temperatuur kippenborst met bot 283 g tot 340 g 30 tot 40 minuten indirect middelmatige temperatuur kipstukken met bot poot dij 30 tot 40 minuten indirect middelmatige temperatuur kipvleugel 56 9 tot 85 9 18 tot 20 minuten direct middelmatige temperatuur kip heel 1 4 kg tot 1 8 kg 1 tot 1 uur indirect middelmatige temperatuur wilde cornish hen 0 45 kg tot 0 90 kg 50 tot 60 minuten indirect hoge temperatuur kalkoen heel zonder vulling 4 5 kg tot 5 4 kg 2 tot 3 uur indirect lage temperatuur 5 9 kg tot 6 8 kg 3 tot 412 uur indirect lage temperatuur Vis amp Schaal en schelpdieren Dikte gewicht Gemiddelde bereidingstijd vis filet of steak 0 63 cm tot 1 25 cm dik 3 tot 5 minuten direct hoge temperatuur 2 5 cm tot 3 cm dik 10 tot 12 minuten direct hoge temperatuur vis heel 0 45 kg 15 tot 20 minuten indirect middelmatige temperatuur 1 4 kg 30 tot 45 minuten indirect middelmatige temperatuur CEN Gemiddelde bereidingstijd asperges 4 tot 6 minuten direct middelmatige temperatuur mais met zonder haren schil 25 tot 30 minuten direct middelmatige temperatuur met haren schil 10 tot 15 minuten direct middelmatige temperatuur zonder haren schil paddestoel sh
64. les flamb es ni d teindre le charbon l aide d eau Le cas ch ant un endommagement du rev tement en mail risquerait de se produire Fermez l g rement les clapets d a ration inf rieurs et posez le couvercle sur la cuve de cuisson Eteignez le charbon une fois la cuisson termin e Fermez tous les clapets d a ration apr s avoir plac le couvercle sur la cuve de cuisson Portez toujours des gants pour barbecue lorsque vous cuisinez ajustez les clapets d a ration ajoutez du charbon et manipulez le thermom tre ou le couvercle Utilisez des ustensiles barbecue appropri s longs manches r sistants la chaleur A Certains modeles sont dot s du guide couvercle Tuck Away Le guide couvercle Tuck Away vous permet de ranger le couvercle lorsque vous v rifiez la cuisson de vos aliments ou les retournez N utilisez pas le guide couvercle Tuck Away comme poign e pour soulever ou d placer le barbecue Sur les modeles sans guide couvercle Tuck Away utilisez le crochet situ l int rieur du couvercle pour accrocher ce dernier sur le c t de la cuve du barbecue Ne posez pas un couvercle chaud sur un rev tement de sol ou de l herbe Ne suspendez pas le couvercle la poign e de la cuve A Ne d posez jamais de charbon chaud un emplacement dangereux risque d incendie ou de pi tinement Ne jetez jamais les cendres et le charbon avant leur extinction compl te Ne rangez pas le barbecue
65. of de kruiden direct op de briketten net voordat u met koken begint 5 Plaats het kookrooster boven de briketten o Plaats de gerechten op het kookrooster 7 Plaats de deksel op de barbecue Raadpleeg de barbecueleidraad in deze gebruiksaanwijzing voor de aanbevolen kooktijden Diameter van barbecue Briketten van houtskool Briketten van beukenhout Briketten van gemengd hout Go Anywhere 13 briketten 34 maatbeker Vo maatbeker 37 cm Smokey Joe 24 briketten 34 maatbeker 1 maatbeker 47 cm Jumbo Joe 30 briketten 1 maatbeker 3 4 maatbeker 47 cm Compact Kettle 30 briketten 1 maatbeker 34 maatbeker 2 57 cm Compact Kettle 40 briketten 21 maatbekers 134 maatbeker 47 cm ketels 30 briketten 1 maatbeker 1 maatbeker 2 57 cm ketels 40 briketten 134 maatbeker 114 maatbeker 67 cm ketels 60 briketten 4 maatbekers 234 maatbeker 57 cm Performer 40 briketten 134 maatbeker 114 maatbeker 60 BARBECUEN OP BRIKETTEN INDIRECTE METHODE Gebruik de indirecte methode voor gerechten die langer dan 25 minuten aan bereidingstijd vereisen of voor gerechten die zo verfijnd zijn dat ze door een directe blootstelling aan de warmte uitdrogen of verschroeien Hierbij kan gedacht worden aan ribstukken kipstukken met bot en hele ED vis en fijne visfilets Voor de indirecte methode worden de voorbereide hete briketten aan beide zijden van het gerecht geplaatst De warmte
66. p medium direktv rme shiitake eller liten champinjon portabella 10 till 15 minuter p medium direktv rme portabella l k halverad 1 25 cm skivor 35 till 40 minuter p indirekt medium v rme 8 till 12 minuter p medium direktv rme potatis hel 1 25 cm skivor 45 till 60 minuter p indirekt medium v rme 14 till 16 minuter p medium direktv rme 51 SICHERHEITSHINWEISE BEI NICHTBEACHTUNG DER GEFAHREN WARN UND ACHTUNGSHINWEISE KANN DIES ZU ERNSTHAFTEN ODER GAR T DLICHEN VERLETZUNGEN ODER SACHBESCH DIGUNGEN AUFGRUND EINES BRANDES ODER EINER EXPLOSION KOMMEN A SICHERHEITSSYMBOLE A weisen Sie auf wichtige Informationen zur SICHERHEIT hin Signalw rter GEFAHR WARNUNG oder ACHTUNG werden mit dem SICHERHEITSSYMBOL A A GEFAHR kennzeichnet eine u erst ernsthafte Gefahr Lesen Sie alle Sicherheitsinformationen dieses Benutzerhandbuchs durch A GEFAHRENHINWEIS Ein Nichtbeachten der in diesem Handbuch aufgef hrten Gefahrenhinweise Warnungen und VorsichtsmaBnahmen kann zu schweren oder gar t dlichen Verletzungen oder zu Sachsch den durch Brand oder Explosion f hren Nicht in geschlossenen R umen verwenden Dieser Grill darf nur im Freien verwendet werden Anderenfalls sammeln sich giftige D mpfe an die zu schweren oder gar t dlichen Verletzungen f hren k nnen A Verwenden Sie diesen Grill ausschlie lich im Freien an einem gut bel fteten Ort Verwenden Sie
67. stijgt weerkaatst van de deksel naar de binnenzijden van de barbecue en circuleert om het gerecht gerecht heen om zodoende alle zijden gelijkmatig gaar te maken Het gerecht hoeft niet gedraaid te worden OPMERKING voor vlees dat meer dan n uur bereidingstijd vereist moeten er extra briketten worden toegevoegd aan elke zijde zoals wordt aangegeven in de onderstaande tabel 1 Open alle luchtventilatieopeningen 2 Gebruik de brikettenmaatbeker C die bij uw barbecue is geleverd om de juiste hoeveelheid briketten af te meten voor gebruik raadpleeg de onderstaande tabel Plaats de aanbevolen hoeveelheid briketten aan elke zijde van het rooster of plaats de briketten in een Weber Rapidfire brikettenstarter 3 Steek de briketten aan Laat de deksel van de barbecue totdat de briketten bedekt zijn met een grijze aslaag na circa 30 minuten Bij gebruik van de Weber Rapidfire brikettenstarter om uw briketten aan te steken moet u de onderste aluminum luchtventilatieopeningen sluiten voordat u de hete briketten op het rooster plaatst Plaats de aanbevolen hoeveelheid briketten aan elke zijde van het brikettenrooster Vergeet niet om de luchtventilatieopeningen te openen net nadat de brikettten op het rooster zijn geplaatst 4 Laat genoeg ruimte over voor een druippan tussen de briketten 5 Plaats het kookrooster boven de briketten 6 Plaats het gerecht op het kookrooster direct boven de druippan 7 Plaats de dek
68. thermom tre relev instantan indique la temp rature interne souhait e Sauf en cas d indication contraire les temps de cuisson indiqu s pour le boeuf sont ceux permettant l obtention d une cuisson point telle que d finie par le d partement de l agriculture am ricain REMAROUE R gle g n rale pour la cuisson du poisson de 4 5 minutes pour une paisseur de 1 25 cm de 8 10 minutes pour une paisseur de 2 5 cm Rendez vous sur le site Web www weber com pour obtenir des recettes et de astuces de cuisson Boeuf Epaisseur Poids steak contre filet chateaubriand faux filet bifteck d aloyau ou filet 1 9 cm d paisseur Temps de cuisson approximatif de 4 6 minutes cuisson directe chaleur lev e 3 8 cm d epaisseur de 10 14 minutes saisissez pendant 6 8 minutes par cuisson directe chaleur lev e cuisez pendant 4 6 minutes par cuisson indirecte chaleur lev e 5 cm d paisseur de 14 18 minutes saisissez pendant 6 8 minutes par cuisson directe chaleur lev e cuisez pendant 8 10 minutes par cuisson indirecte chaleur lev e bavette de 0 45 0 68 kg 1 9 cm d paisseur de 8 10 minutes cuisson directe chaleur lev e boulettes de viande hach e 1 9 cm d paisseur de 8 10 minutes cuisson directe chaleur lev e paisseur Poids Temps de cuisson approximatif c telettes d soss es ou non 1 9 cm
69. til at rense grillristen eller fjerne asken A Overfladen beskadiges hvis der bruges ridsende reng ringsmidler p grillristen eller selve grillen A Grillen skal j vnligt reng res grundigt NYTTIGE TIPS TIPS OM F DEVARESIKKERHED K d fisk og fjerkr m ikke opt s ved stuetemperatur Optoningen skal ske i k leskabet Vask omhyggeligt h nderne i varmt s bevand inden tilberedningen af noget m ltid p begyndes og efter h ndtering af frisk k d fisk og fjerkr L g aldrig grillet mad p samme tallerken som bruges til r f devarer Vask alle tallerkner og grillredskaber som har v ret i ber ring med r t k d eller fisk med varmt s bevand hvorefter de skylles ENKLE TRIN TIL OPTIMAL GRILLNING F lg disse tips og det g r ikke i vasken Det g r dit m ltid heller ikke Direkte indirekte eller lidt af begge dele L s opskriften og f lg anvisningerne n r du samler din grill Der er 2 metoder til at grille p en Weber grill direkte og indirekte L s de n ste sider for at f specifik vejledning Pr v ikke p at spare tid ved at l gge maden en grill der ikke er helt klar Lad briketterne br nde til de d kkes af et lag lysegr aske lad spj ldene st bne s ilden ikke slukkes En tyndt lag olie vil g re det nemmere at brune maden j vnt og forhindre at den h nger fast i grillristen Pensel og spray altid olien p maden ikke direkte p grillristen Kont
70. vedell Huuhtele hyvin Varmista ett ruoka mahtuu grilliin kun kansi on kiinni puhtaalla vedell ja pyyhi kuivaksi Ihannetapauksessa ruoan ja kannen v liin j v hint n 2 5 cm n Grilliritil ei tarvitse pest jokaisen k yt n j lkeen Irrota vain rako j m t messinkisell grilliharjalla tai rypistetyll alumiinifoliolla ja pyyhi pois paperipyyhkeill WWW WEBER COM 11 BRIKETTIGRILLILL KYPSENT MINEN BRIKETTIGRILLIN SYTYTT MINEN Irrota kansi ja avaa kaikki ilmanottoaukot ennen grillin sytytt mist HUOMAUTUS Jotta ilma virtaisi oikein poista kertyneet tuhkat astiasta grillin alta vasta sitten kun briketit ovat palaneet t ysin loppuun Briketit tarvitsevat palaakseen happea Varmista siis ett ilmanottoaukot eiv t ole tukkeutuneet Aseta sytytyskuutioita ne ovat myrkytt mi hajuttomia ja mauttomia tai rypistetty sanomalehte brikettien alle ja sytyt K yt vain EN 1860 3 standardin mukaisia sytytyskuutioita KYPSENNYSTAVAT Voit kypsent ruokaa grillill si kahdella tavalla suoraan ja ep suorasti SUORA MENETELM Suorassa kypsennyksess ruoka kypsennet n suoraan hehkuvien brikettien p ll Jotta l mp jakautuisi tasaisesti k nn ruoka kertaalleen grillauksen puoliv liss K yt suoraa kypsennyst ruokiin joiden kypsyminen kest alle 25 minuuttia pihvit kyljykset kebabit vihannekset ja vastaavat POR I seve
71. ventiler spjeld n r det tilsettes briketter og h ndtering av termometeret eller lokket Bruk riktig grillverkt y med langt og varmebestandig h ndtak Enkelte modeller kan ha inkludert Tuck Away lokkholder Tuck Away lokkholderen brukes til oppbevare lokket mens du kontrollerer eller vender kj ttet Bruk ikke Tuck Away lokkholderen som h ndtak til l fte eller flytte grillen Bruk kroken p innsiden av lokket til henge lokket p siden av grillen p de modellene som ikke har Tuck Away funksjonen Man m ikke plassere varmt lokk p tepper eller gress Lokket m ikke henges p grillh ndtaket Kast ikke varme briketter slik at man kan tr kke p dem eller f re til brann Kast ikke aske eller briketter f r de er helt slukket Grillen m ikke lagres f r asken og brikettene er helt slukket Hold grillomr det fritt for antennelige gasser og v sker slik som bensin alkohol etc og andre brennbare materialer A Elektriske startere m h ndteres og lagres forsiktig A Elektriske ledninger m holdes unna de varme overflatene p grillen og unna trafikkert omr de Konsumering av alkohol medisiner p eller uten resept kan svekke brukerens evne til montere eller bruke apparatet p en riktig og trygg m te Denne Weber grillen skal ikke monteres i eller p campingvogner og eller b ter Denne grillen er ikke beregnet til v re eller skal aldri brukes som et va
72. zwierz ta powinny przebywa z dala od grilla Dzieci i zwierz ta nie powinny przebywa w pobli u rozpalonego grilla bez opieki A UWAGA Grill nagrzewa si nie nale y dotyka rozpalonego grilla Przed przesuni ciem grilla nale y odczeka do momentu jego ostygni cia A Nie nale y u ywa grilla w zasi gu dw ch metr w od materia w palnych Materia y palne obejmuj ale nie ograniczaj si do drewna lub obrobionych desek drewnianych taras w lub gank w A Nie nale y usuwa popio u do momentu ca kowitego wypalenia si w gli i ostygni cia grilla A Zawsze nale y umieszcza w giel w pojemniku Char Basket lub na g rze dolnego rusztu na w giel drzewny Nie nale y umieszcza w gla bezpo rednio na dnie kot a A Do rozpalania i obs ugi grilla nie nale y zak ada odzie y z lu nymi r kawami A Nie nale y u ywa grilla przy silnym wietrze A OSTRZE ENIE A Nie u ywa grilla w domu namiocie przyczepie turystycznej poje dzie lub w zamkni tej przestrzeni Mog oby to spowodowa zatrucie tlenkiem w gla A Nale y ustawi grill na stabilnej i r wnej powierzchni 70 ZALECENIA BEZPIECZENSTWA Nie opiera sie o koniec blatu ani nadmiernie go nie obciazac modele Performer Silver i Original A Nalezy zdja pokrywe z grilla na czas rozpalania A Nigdy nie nalezy dotyka rusztu do pieczenia i na wegiel drzewny popiotu wegla i grilla kiedy sa gorace A Do kontrolowan
73. 1 25 cm 35 a 40 minutos no m todo indirecto em lume m dio 8 a 12 minutos no m todo directo em lume m dio batata inteira rodelas de 1 25 cm 45 a 60 minutos no m todo indirecto em lume m dio 14 a 16 minutos no m todo directo em lume m dio EMA EEE 69 O ZALECENIA BEZPIECZENSTWA NIEPRZESTRZEGANIE OSTRZEZEN I PRZESTR G MOZE DOPROWADZI DO POWAZNYCH OBRAZEN CIALA LUB MIERCI POZARU LUB WYBUCHU I USZKODZENIA W ASNO CI A SYMBOLE BEZPIECZE STWA A informuj u ytkownika o wa nych zaleceniach dotycz cych BEZPIECZENSTWA A S owa NIEBEZPIECZE STWO OSTRZE ENIE lub PRZESTROGA s u ywane razem z A SYMBOLAMI BEZPIECZENSTWA A NIEBEZPIECZE STWO informuje o powa nym niebezpiecze stwie A Nale y przeczyta wszystkie zalecenia dotycz ce bezpiecze stwa znajduj ce si w niniejszej instrukcji obs ugi A NIEBEZPIECZE STWO A Nieprzestrzeganie ostrze e i przestr g oraz zalece pozwalaj cych na unikni cie niebezpiecze stw zawartych w niniejszej instrukcji mo e by przyczyn po aru lub wybuchu i doprowadzi do powa nych obra e cia a mierci oraz uszkodzenia mienia A Nie u ywa w pomieszczeniach Grill jest przeznaczony tylko do u ytku na zewn trz Je eli grill b dzie u ywany w pomieszczeniu gromadz ce si opary toksyczne mog by przyczyn powa nych obra e cia a lub mierci A Grilla nale y u ywa tylko na zewn trz w miejscu z dobr wentylacj Nie nale y
74. 1 mancia Smokey Joe da 37 cm 7 bricchet 5 bricche Yo vascl 1 4 vaschetta Vo vasche 1 vaschetta Jumbo Joe da 47 cm 15 bricche 7 bricche 1 vasc 1 manciata 14 vaschetta 1 manciata 15 bricche 7 bricche Compact Kettle da 47 cm Ya vascl 1 manciata 14 vaschetta manciata Compact Kettle da 57 cm 20 bricche 7 bricche Ya vasc Wa vasche Vo vasche manciai 15 bricchette 7 bricche Ya vascl 1 mancia Vo vasche mancia Barbecue da 47 cm Barbecue da 57 cm 20 bricchette 7 bricche Ya vascl 1 mancia Vo vasche mancia pe 210004 Barbecue da 67 cm 30 bricchette 8 bricche 34 vasc 1 mancia 3 4 vasche mancia Performer da 57 cm 20 bricche 7 bricche Ya vasc 1 mancia Vo vasche mancia WITTEN 25 LIT COTTURA CON BARBECUE A CARBONE IL BARBECUE WEBER PUO ESSERE PROVVISTO DI CESTI PORTACARBONE CHAR BASKETTM O DI GRIGLIE PORTACARBONE UTILIZZO DELLE GRIGLIE PORTACARBONE Aprire le prese d aria superiori e inferiori del barbecue e rimuovere il coperchio Collocare la griglia del carbone in modo tale che le aste in acciaio siano parallele all asse che collega le maniglie Le griglie portacarbone risulteranno quindi perpendicolari alle maniglie in modo tale da garantire una certa distanza tra queste e il carbone Posizionare le griglie portacarbone agganciandole all asta p
75. 1 vaschette 134 vasche Barbecue da 47 cm 30 bricche 1 vaschetta 1 vaschett Barbecue da 67 cm 60 bricche 4 vaschette 2 vasche Performer da 57 cm 40 bricchette 13 vaschetta 114 vaschetta Barbecue da 57 cm 40 bricche 13 vaschetta 114 vasche COTTURA CON BARBECUE A CARBONE METODO INDIRETTO Il metodo indiretto ideale per cibi con tempi di cottura di almeno 25 minuti o per cibi delicati che con l esposizione diretta alla fiamma si seccherebbero o si brucerebbero ad esempio arrosti pollame in pezzi con osso pesci interi oppure delicati filetti di pesce Per impostare la cottura indiretta disporre il carbone su entrambi i lati del barbecue Il calore aumenta si riflette sul coperchio e sulle superfici interne del barbecue e circola all interno per cuocere lentamente e in modo omogeneo su tutti i lati Non amp necessario girare il cibo NOTA per i tipi di carne che richiedono pi di un ora di cottura aggiungere altro carbone su entrambi i lati come indicato nella tabella seguente 1 Aprire tutte le prese d aria 2 Utilizzare la vaschetta per carbone C fornita con il barbecue per misurare la quantit appropriata di carbone da utilizzare consultare la tabella seguente Disporre la quantit consigliata di carbone su entrambi i lati della griglia del carbone oppure posizionare il carbone in un cesto accenditore Rapidfire Weber 3 Accendere il carbone Non copri
76. 4 doseurs Weber 2 doseurs Weber Performer de 57 cm 40 briquettes 1 doseur Weber 1 doseur Weber 1 4 18 CUISSON SUR BARBECUE CHARBON DE BOIS D CUISSON INDIRECTE Utilisez la m thode de cuisson indirecte pour cuire les aliments n cessitant 25 minutes de cuisson minimum ou les aliments d licats qui se dess chent ou br lent en cas d exposition directe la source de chaleur Cette m thode est par exemple appropri e la cuisson de morceaux de viande ou de poulet de poissons entiers et de filets de poisson plus d licats Pour pr parer votre barbecue en vue d une cuisson indirecte placez le charbon incandescent de chaque c t sur la grille foy re La chaleur monte est r fl chie sur les surfaces int rieures du barbecue et circule en cuisant doucement les aliments sur tous les c t s Il nest pas n cessaire de retourner les aliments REMARQUE Pour les viandes n cessitant plus d une heure de cuisson ajoutez du charbon suppl mentaire de chaque c t comme indiqu dans le tableau ci apres 1 Ouvrez tous les clapets d a ration 2 Utilisez le doseur charbon de bois C fournie avec votre barbecue pour mesurer la quantit appropri e de charbon utiliser reportez vous au tableau ci apr s Placez la quantit recommand e de charbon de chaque c t de la grille foy re ou dans une chemin e d allumage Weber Rapidfire 3 Embrasez le charbon Ne remettez pas le couver
77. 8 Minuten 6 bis 8 Minuten bei direkter hoher Hitze scharf anbraten 8 bis 10 Minuten bei indirekter hoher Hitze grillen Steak aus der Flanke 0 45 bis 0 68 kg 1 9 cm dick 8 bis 10 Minuten direkte hohe Hitze Rinderhackpastete 1 9 cm dick 8 bis 10 Minuten direkte hohe Hitze Schwein 0 Dicke Gewicht Durchschnittliche Grillzeit Kotelett ohne oder mit Knochen 1 9 cm dick 6 bis 8 Minuten direkte hohe Hitze 2 5 cm dick 8 bis 10 Minuten direkte mittlere Hitze Rippen Ferkel 0 45 kg bis 0 90 kg 3 bis 4 Stunden indirekte niedrige Hitze Rippen Spareribs 0 90 kg bis 1 36 kg 3 bis 4 Stunden indirekte niedrige Hitze Rippen Country Style mit Knochen 1 36 kg bis 1 81 kg 1 5 bis 2 Stunden indirekte mittlere Hitze HH Dicke Gewicht Durchschnittliche Grillzeit H hnchenbrust ohne Haut und Knochen 170 g bis 226 g 8 bis 12 Minuten direkte mittlere Hitze H hnchenschenkel ohne Haut und 113 g 8 bis 10 Minuten direkte hohe Hitze nochen H hnchenbrust mit Knochen 283 g bis 340 g 30 bis 40 Minuten indirekte mittlere Hitze H hnchenteile mit Knochen in Schenkeln 30 bis 40 Minuten indirekte mittlere Hitze H hnchenfl gel 56 g bis 85 9 18 bis 20 Minuten direkte mittlere Hitze H hnchen ganz 1 4 kg bis 1 8 kg 1 bis 1 5 Stunden indirekte mittlere Hitze Kornwall Wildhuhn 0 45 kg bis 0 90 kg 50 bis 60 Minuten indirekte hohe Hitze Pute im St ck ohne F llung 4 5 kg bis 5 4 kg 2 5 bis 3 5 Stunden indirekte niedrige Hitze 5 9 kg bis 6 8 kg 3 5 bis 4 5 Stunden indirekte nied
78. Di metro de la barbacoa Briquetas de carb n de haya en trozos maderas en trozos Go Anywhere 13 briquetas 34 de taza Vo taza Smokey Joe de 37 cm 24 briquetas 34 de taza 1 taza Jumbo Joe de 47 cm 30 briquetas 1 taza de taza Barbacoa de olla compacta de 47 cm 30 briquetas 1 taza de taza Barbacoa de olla compacta de 57 cm 40 briquetas 2 tazas y Vo 1 taza y Barbacoa de olla de 47 cm 30 briquetas 1 taza 1 taza Barbacoa de olla de 57 cm 40 briquetas 1 taza y 1 taza y Va Barbacoa de olla de 67 cm 60 briquetas 4 tazas 2 tazas y fr Performer de 57 cm 40 briquetas 1 taza y 1 taza y 14 COCCI N EN UNA BARBACOA DE CARBON ES M TODO INDIRECTO Utilice el m todo indirecto para comidas que requieran 25 minutos o m s de cocci n o que sean tan delicadas que la exposici n directa a la llama pueda secarlas o quemarlas Por ejemplo util celo para piezas de ave con hueso pescado entero o filetes de pescado finos Para preparar el m todo indirecto se coloca el carb n preparado a cada lado de los alimentos El calor aumenta se refleja en la tapa y las superficies interiores de la barbacoa y circula para cocinar lenta y uniformemente los alimentos por todos los lados No hay necesidad de dar la vuelta a los alimentos NOTA Para carnes que necesiten m s de una hora de cocci n deber colocarse m s carb n a cada lado tal y como se indica en la tabla que encontrar m s adelante 1
79. EVAAR geeft het meest ernstige gevaar aan A Lees alle veiligheidsinformatie in deze gebruikershandleiding GEVAAR Het niet opvolgen van de gevaren waarschuwingen en voorzorgsmaatregelen in deze gebruikshandleiding kan leiden tot ernstig lichamelijk letsel of overlijden of tot brand of explosie met schade aan eigendommen als gevolg Niet binnenshuis gebruiken Deze barbecue is uitsluitend bedoeld voor gebruik buitenshuis Bij gebruik binnenshuis zullen er giftige dampen verzamelen en ernstig lichamelijk letsel of overlijden veroorzaken Deze barbecue mag alleen buitenshuis in een goed geventileerde omgeving worden gebruikt Gebruik de barbecue niet in een garage schuur of hut of in een andere afgesloten ruimte A Gebruik de barbecue niet onder enige brandbare overdekking LET OP Gebruik spiritus of benzine om de barbecue opnieuw aan te steken Gebruik alleen aanstekers die voldoen aan EN 1860 3 Een onjuiste installatie kan gevaarlijk zijn Volg daarom de instructies in deze handleiding op Gebruik deze barbecue alleen 58 als alle onderdelen zijn gemonteerd Controleer of de aslade goed is bevestigd aan de poten onder de barbecueketel of dat er een aslade met een grote capaciteit is geplaatst alvorens de barbecue aan te steken Geen aanmaakvloeistof voor briketten of briketten geimpregneerd met aanmaakvloeistof toevoegen aan hete of warme briketten Plaats na gebruik de dop weer op de aanma
80. L INDIREKT METOD Anv nd indirekt grillning f r mat som kr ver en tillagningstid p 25 minuter eller mer eller som r s k nslig att direkt exponering f r v rmek llan torkar ut eller br nner den Exempel r k ttbitar kycklingbitar med ben hel fisk och k nslig fiskfile F r indirekt grillning placera briketterna p vardera sida av maten V rmen kar reflekteras mot locket och grillens insidor och cirkulerar s att maten tillagas sakta och j mnt p alla sidor Maten beh ver inte v ndas OBS F r k tt som kr ver mer n en timmes tillagningstid m ste flera briketter l ggas till p varje sida sa som bilden nedan visar 1 ppna alla ventiler 2 Anv nd m ttet f r kol C som medf ljer din grill f r att m ta upp l mplig kolm ngd se tabellen nedan L gg rekommenderad m ngd briketter se tabellen nedan p varje sida om brikettgallret eller stapla briketter i en Weber Rapidfire skorstenst ndare briketterna L mna locket ppet tills briketterna har en l tt bel ggning av gr aska det tar ca 30 minuter N r du anv nder Weber Rapidfire skorstenst ndare f r att t nda briketterna st ng grillens nedre aluminiumventiler innan du h ller heta briketter p grillgallret Placera rekommenderad m ngd briketter pa b da sidor av brikettgallret Gl m sedan inte att ppna ventilerna n r briketterna r p plats L mna tillr ckligt utrymme f r en drop
81. NING P BRIKETTGRILL DIN WEBER GRILL KAN VARA UTRUSTAD MED CHAR BASKET BRIKETTKORGAR ELLER BRIKETTHALLARE ANV NDA BRIKETTH LLARE 1 ppna de vre och de undre ventilations ppningarna och lyft av locket N Placera brikettgallret s att st lpinnarna i det r riktade mot handtagen Genom att g ra det kommer briketth llarna att monteras p tv ren mot handtagen s att briketterna kommer s l ngt ifr n handtagen som m jligt q Placera briketth llarna s att de hakar p utanf r st lpinnarna i brikettgallret Framsidan p briketth llarna b r f stas ver den fj rde raden st lpinnar p brikettgallret och klickas p plats gt A RY SS A NNN ANV NDA CHAR BASKET BRIKETTKORGAR 1 ppna de vre och de undre ventilations ppningarna och lyft av locket 2 Placera Char Basket brikettkorgar mitt emot handtaget handtagen s att grillkolen inte kommer f r n ra handtaget handtagen N U RA U N NW R N 50 GRILLHANDBOK F ljande delar tjocklekar vikter och grilltider r mer avsedda som riktlinjer n strikta regler Tillagningstiderna p verkas av faktorer som h jd vind utomhustemperatur och nskad f rdighetsgrad Grillstekar fiskfil er kycklingdelar utan ben och gr nsaker som tillagas enligt den direkta metoden f r den tid som anges i tabellen eller till nskad f rdighetsgrad ska v n
82. Open all vents Use the charcoal cup A supplied with your grill to measure the appropriate amount of charcoal to use refer to the chart below Heap the recommended amount of charcoal into the center of the charcoal grate or pile the charcoal into a Weber Rapidfire chimney starter Ignite the charcoal Leave the lid off until the charcoal has a light coating of gray ash about 30 minutes When using the Weber Rapidfire chimney starter to light your charcoal close the grill s bottom aluminum vents before pouring hot charcoal onto the charcoal grate Do not forget to open the vents just after charcoal is poured Use tongs to spread hot charcoal evenly across the charcoal grate B Position the cooking grate over the coals Place food on the cooking grate Place the lid on the barbecue Consult the barbecuing guide in this booklet for recommended cooking times Do not cook before the fuel has a coating of ash When coals are covered with a light grey ash usually 30 minutes arrange the coals with long handled tongs according to the cooking method you are going to use For additional smoke flavor consider adding hardwood chips or chunks or moistened fresh herbs such as rosemary thyme or bay leaves Place the wood or herbs directly on the coals just before you begin cooking Barbecue Diameter Charcoal Briquettes Beechwood Lump Charcoal Mixed Wood Lump Charcoal
83. R SUPORTES PARA CARV O CHAR BASKETTM 1 Abra as aberturas de ventila o superiores e inferiores da churrasqueira e remova a tampa N N NN AU WY NON N NN Wy RS 2 Posicione os suportes para carv o Char Basket em frente s pega s da chaleira de forma a que o carv o se mantenha afastado da s pega s 68 GUIA DE CHURRASCO Os seguintes cortes espessuras pesos e tempos de confec o s o especificado na tabela ou at um term metro de leitura instant nea apenas orienta es e n o s o regras r gidas e r pidas Os tempos de atingir a temperatura interna desejada Os tempos de confec o confec o s o afectados por diversos factores tais como a altitude o de carne de vaca s o indicados pelo Departamento de Agricultura vento a temperatura exterior e o grau de assadura desejado dos EUA para um grau de assadura m dio caso n o haja indica o Grelhe bifes filetes de peixe peda os de frango sem osso e vegetais contr ria utilizando o m todo directo no tempo especificado no quadro ou no NOTA Regra geral para grelhar peixe 4 a 5 minutos por 1 25 cm de grau de assadura desejado virando a comida apenas uma vez a meio espessura 8 a 10 minutos por 2 5 cm de espessura do tempo de confec o Visite www weber com para obter receitas e dicas para Grelhe peda os de carne peda os de frango com osso peixes grelhar inteiros e cortes mais espessos no m todo indirecto no
84. TSSYMBOLEN A FARA omn mns vid de st rsta riskerna A L s all s kerhetsinformation som finns i denna handbok FARA Underl telse att f lja anvisningar betecknade med Fara Varning och Var f rsiktig i denna bruksanvisning kan leda till livshotande skador eller till brand eller explosion som orsakar skada p egendom Anv nd den inte inomhus Grillen r enbart avsedd f r utomhusbruk Om den anv nds inomhus kommer r k att ackumuleras vilket kan ge upphov till livshotande skador Denna grill ska endast anv ndas utomhus p en plats med god ventilation F r ej anv ndas i garage i en byggnad i en passage eller annat st ngt utrymme Anv nd aldrig grillen under verliggande br nnbart material VAR F RSIKTIG Anv nd inte sprit bensin eller motsvarande v tskor vid t ndning Anv nd enbart de t ndv tskor som r godk nda enligt EN 1860 3 Felaktig montering kan vara farligt F lj monteringsanvisningarna i denna handbok Anv nd inte grillen om inte alla delar sitter p plats Kontrollera att antingen askuppsamlaren r ordentligt f st pa benen under grillens balja eller att den stora askuppsamlaren sitter p plats innan grillen t nds A Tills tt aldrig t ndv tska eller grillkol som har impregnerats med t ndv tska p varm eller het grillkol S tt p korken till t ndv tskan efter anv ndning och placera den p ett tryggt avst nd fr n grillen Anv nd inte bensin alko
85. WAC SIE POJEMNIKI NA WEGIEL DRZEWNY CHAR BASKET LUB PRZEGRODY DO W GLA U YWANIE PRZEGR D DO W GLA 1 Otworzy g rne i dolne odpowietrzniki grilla i zdj pokryw 2 Umie ci ruszt na w giel drzewny tak aby druty stalowe znalaz y si wzd u kocio ka od uchwytu do uchwytu Dzi ki temu przegrody do w gla zostan zainstalowane po przeciwnej stronie do uchwytu kocio ka i w gle znajd si z dala od uchwytu w Ustawi przegrody do w gla drzewnego tak aby znalaz y si na wierzchu rusztu na w giel drzewny Przednia cz przegr d na w giel powinna przesun si nad czwarty drut rusztu na w giel drzewny W N N ON R NN Na x N VON SN RW NEN IR NUR U YWANIE POJEMNIK W NA W GIEL DRZEWNY CHAR BASKET 1 Otworzy g rne i dolne odpowietrzniki grilla i zdja pokrywe 2 Ustawi pojemniki na wegiel drzewny Char Basket po przeciwnej stronie do uchwytu 6w kociotka tak aby wegiel znalazt sie z dala od uchwytu 6w 74 PRZEWODNIK PO GRILLOWANIU PL Poni ej podane kawa ki grubo wag i czasy grillowania nale y po redniej zgodnie z czasem podanym w schemacie lub do traktowa jako wskaz wk a nie jak sta e niezmienne zasady momentu osi gni cia na termometrze danej temperatury Czasy pieczenia zale od takich czynnik w jak wysoko wiatr wewn trznej Czasy pieczenie dla wo owiny zosta y podane na
86. Z DZANIA POTRAW METOD BEZPO REDNI Brykiety wegla Srednica grilla drzewnego Brykiety drewna bukowego Brykiety wegla mieszanego Go Anywhere 13 brykiet w miarki miarki 37 cm Smokey Joe 24 brykiety miarki 1 miarka 47 cm Jumbo Joe 30 brykiet w 1 miarka 34 miarki Kompaktowy kocio ek 47 cm 30 brykiet w 1 miarka miarki Kompaktowy kocio ek 57 cm 40 brykiet w 2 miarki 1 miarki Kocio ki 47 cm 30 brykiet w 1 miarka 1 miarka Kocio ki 57 cm 1 miarki 1 miarki 2 miarki 40 brykiet w pe Potos Kociotki 67 cm 60 brykiet w 4 miarki 57 cm Performer 40 brykiet w 134 miarki 1 miarki 72 PIECZENIE NA GRILLU NA WEGIEL DRZEWNY PL METODA POSREDNIA Korzysta z metody posredniej w przypadku potraw kt re wymagaja pieczenia przez okres 25 minut lub dtuzszy lub potraw bardzo delikatnych w przypadku kt rych bezposrednie wystawienie na ciepto moze przyczyni sie do ich wysuszenia lub przypalenia na przyktad pieczen dr b z koscia i cata ryba oraz delikatne filety rybne Do metody po redniej przygotowa brykiety w gla po obu stronach potrawy Ciep o wzrasta odbija od pokrywy i wewn trznych powierzchni grilla i obiega powoli potraw r wno ze wszystkich stron Nie ma potrzeby obracania potrawy UWAGA W przypadku potraw mi snych kt re wymagaj ponad jednej godziny pieczenia nale y doda brykiety po ka
87. a Cuando quite la tapa de la barbacoa durante la cocci n lev ntela inclinada hacia un lado en vez de recta Si la levanta recta podr a generar un efecto de aspiraci n lo que har a que llegase ceniza a los alimentos Si deja la tapa puesta controlar las llamaradas reducir el tiempo de cocci n y obtendr mejores resultados A no ser que la receta diga lo contrario d la vuelta a la comida s lo una vez Abst ngase de utilizar una pala para aplastar alimentos tales como hamburguesas Dejar escapar ese sabor tan delicioso MANTENIMIENTO DE LA BARBACOA Prolongue la vida til de la barbacoa Weber limpi ndola concienzudamente al menos una vez al ES F CIL DE HACER Aseg rese de que la barbacoa se haya enfriado y de que los carbones se hayan apagado completamente Retire las parrillas de cocci n y del carb n Quite las cenizas Lave la barbacoa con agua y un detergente suave Acl rela bien con agua limpia y s quela con un pafio No es necesario lavar la parrilla de cocci n despu s de cada uso Simplemente deber quitar los restos enganchados con un cepillo de cerdas para barabacoas o papel de aluminio arrugado y a continuaci n limpiar la superficie con papel de cocina WWW WEBER COM 41 LES COCCION EN UNA BARBACOA DE CARBON COMO PONER EN FUNCIONAMIENTO LA BARBACOA DE CARBON Abralatapa y todas las rejillas de ventilaci n antes de encender el fuego NOTA P
88. a de acordo com o m todo de confec o que vai usar Remova a tampa e abra todas as aberturas de ventila o antes de acender o fogo NOTA Para um fluxo de ar adequado retire se houver as cinzas acumuladas no fundo da churrasqueira s quando os carv es estiverem totalmente extintos O carv o necessita de Para sabor de fumo adicional experimente adicionar pedacos oxig nio para queimar por isso certifique se de que as aberturas de grandes e pequenos de madeira ou ervas frescas humedecidas ventila o n o est o obstru das como folhas de alecrim tomilho ou loureiro Coloque a madeira ou Coloque cubos de acendalhas s o n o t xicos n o t m cheiro nem ervas directamente nos carv es antes de come ar a cozinhar sabor ou folhas de jornal amassadas sob a pilha de carv o e acenda Utilize apenas acendedores em conformidade com a norma EN 1860 3 M TODOS DE GRELHAGEM 5 Posicione a grelha sobre os carv es Existem dois m todos para cozinhar numa churrasqueira o m todo 6 Coloque a comida na grelha indirecto e o m todo directo 7 Coloque a tampa na churrasqueira Consulte o guia de churrasco neste manual para conhecer os tempos de grelhagem METODO DIRECTO recomendados O metodo directo significa que a comida cozinhada directamente sobre carv es preparados Para uma confec o uniforme a comida deve ser virada uma vez a meio mn do tempo indicado Utilize o SI metodo directo para comid
89. a keskikuumalla l mm ll Broileri kokonainen 1 4 1 8 kg 1 1 5 tuntia ep suoralla keskikuumalla l mm ll Pieni kana 0 45 0 90 kg 50 60 minuuttia ep suoralla kuumalla l mm ll Kokonainen kalkkuna 4 5 5 4 kg 2 5 3 5 tuntia ep suoralla matalalla l mm ll 5 9 6 8 kg 3 5 4 5 tuntia ep suoralla matalalla l mm ll Kala ja yri iset Paksuus paino Grillausaika suunnilleen Kalafile kalapihvi 0 63 1 25 cm paksu 2 5 3 cm paksu 3 5 minuuttia suoralla kuumalla l mm ll 10 12 minuuttia suoralla kuumalla l mm ll Kala kokonainen 0 45 kg 15 20 minuuttia ep suoralla keskikuumalla l mm ll 1 4 kg 30 45 minuuttia ep suoralla keskikuumalla l mm ll Grillausaika suunnilleen Parsa 4 6 minuuttia suoralla keskikuumalla l mm ll Maissint hk peitinlehtineen 25 30 minuuttia suoralla keskikuumalla l mm ll peitinlehtineen ilman 10 15 minuuttia suoralla keskikuumalla l mm ll ilman peitinlehti Sienet siitake tai herkkusienet 8 10 minuuttia suoralla keskikuumalla l mm ll siitake tai herkkusienet portobello 10 15 minuuttia suoralla keskikuumalla l mm ll portobello Sipuli puolikas 1 25 cm n viipaleet 35 40 minuuttia ep suoralla keskikuumalla l mm ll 8 12 minuuttia suoralla keskikuumalla l mm ll Peruna kokonainen 1 25 cm n viipaleet 45 60 minuuttia ep suoralla keskikuumalla l mm ll 14 16 minuuttia suoralla keskikuumalla l mm
90. a sopiva m r brikettej katso kaaviota alla Aseta suositeltu m r brikettej brikettiritil n molemmin puolin tai kasaa briketit Weber Rapidfire piippusytyttimeen 3 Sytyt briketit Pid kansi auki kunnes briketeiss ohut harmaa tuhkakerros noin 30 minuuttia Kun sytyt t briketit k ytt en Weber Rapidfire piippusytytint sulje grillin alumiiniset alailmanottoaukot ennen kuin kaadat kuumat briketit grilliritil lle Aseta suositeltu m r brikettej brikettiritil n molemmin puolin Muista avata ilmanottoaukot heti brikettien lis misen j lkeen J t brikettien v liin riitt v sti tilaa tiputusastialle Sijoita grilliritil brikettien yl puolelle Aseta ruoka grilliritil lle suoraan tiputusastian yl puolelle N Oa R Aseta kansi grillin p lle Katso suositeltu kypsennysaika t m n kirjasen grillausoppaasta OPAS EP SUORAN KYPSENNYSTAVAN BRIKETTIEN ANNOSTELUUN JA LIS MISEEN Brikettej Grillihiili py kki Grillihiili sekapuu Briketit Hiilet Hiilet ensimm iselle Briketit jokaiselle ensimm iselle Hiilet jokaiselle ensimm iselle Hiilet jokaiselle tunnille lis tunnille tunnille lis tunnille tunnille lis tunnille Grillin halkaisija puolta kohti puolta kohti puolta kohti puolta kohti puolta kohti puolta kohti Go Anywhere 6 briketti 2 briketti Yo kuppia 1 kourallinen Ya kuppia 1 kourallinen 7 briketti bri
91. a tapa levantada hasta que el carb n te una fina capa de ceniza gris aproximadamente 30 minutos Si util a nga iza una chimenea de encendido para carb n Rapidfire de Weber para encender el carb n cierre las rejillas de ventilaci n inferiores de al uminio antes de echar carb n caliente a la parrilla de cocci n No olvide abrir las rejillas de ventilaci n una vez haya echado el carb n a la parril 4 Utilice unas tenazas para distribuir el carb n caliente de manera uniforme por la parrilla del carb n a o No cocine hasta que el combustible tenga una capa de ceniza Cuando el carb n est cubierto por una fina capa de ceniza normalmente transcurridos 30 minutos distrib yalo con unas tenazas de mango largo de acuerdo con el m todo de cocci n que vaya a utilizar Para lograr un mayor sabor a ahumado afiada virutas o trozos de madera noble o hierbas arom ticas frescas como romero tomillo u hojas de laurel humedecidas Coloque las hierbas o la madera directamente encima de los trozos de carb n justo antes de empezar a cocinar Coloque la parrilla de cocci n sobre las briquetas de carb n Coloque los alimentos en la parrilla de cocci n Coloque la tapa sobre la barbacoa Encontrar informaci n sobre los tiempos de cocci n recomendados en la gu a para cocinar con la barbacoa en este mismo folleto Carb n de madera Carb n de varias
92. akvloeistof en zet de fles op een veilige afstand van de barbecue A Gebruik geen benzine alcohol of enige andere zeer brandbare vloeistoffen om de briketten aan te steken Verwijder bij gebruik van aanmaakvloeistof al het aanmaakvloeistof dat door de onderste ventilatieopeningen is binnengedrongen voordat u de houtskool briketten aansteekt Wees extra voorzichtig bij het gebruik van uw barbecue De barbecue wordt heet tijdens het gebruik en mag nooit onbeheerd worden achtergelaten tijdens het gebruik WAARSCHUWING Kinderen en dieren uit de buurt houden Laat geen baby s jonge kinderen of dieren onbewaakt in de buurt van een hete barbecue LET OP Deze barbecue zal heel erg warm worden niet verplaatsen ijdens het gebruik Laat de barbecue afkoelen voordat u deze gaat verplaatsen De barbecue niet gebruiken binnen 1 5 meter van enig ontvlambaar materiaal Brandbare materialen bestaan uit maar zijn niet beperkt ot houten of ge mpregneerd houten vlonders patio s of veranda s De as niet verwijderen totdat de briketten volledig zijn uitgebrand en gedoofd en de barbecue is afgekoeld gt Plaats de briketten altijd in Char Baskets of boven op het onderste brikettenrooster Plaats geen briketten direct op de bodem van de ketel Draag geen kleding met losse wijde mouwen tijdens het aansteken of of het gebruik van de barbecue De barbecue niet gebruiken bij veel wind A A A WAARSCHUWING A De barbecue ni
93. alen spaken van handgreep naar handgreep lopen Hierdoor zullen de brikettenrails tegenover de handgrepen worden geplaatst zodat de briketten niet in de buurt van de handgrepen liggen m 3 Plaats de brikettenrails zodat ze aangehaakt worden aan de buitenste rechte spaken van het brikettenrooster De voorzijde van de brikettenrails moet over de derde spaak van het brikettenrooster komen en in positie klikken gt ASAS SS DE CHAR BASKETTM BRIKETTENHOUDERS GEBRUIKEN 1 Open de bovenste en onderste ventilatieopeningen van de barbecue en verwijder de deksel 2 Plaats de Char Basket brikettenhouders tegenover de handgrepen zodat de briketten niet in de buurt van de handgrepen liggen N N NN AU WY NON N NN Wy RS 62 BARBECUEGIDS De volgende soorten diktes gewichten en bereidingstijden zijn bedoeld de tijd die staat weergegeven in de tabel of totdat een direct als richtliin en vormen geen vaste regel Bereidingstijden kunnen afleesbare thermometer de gewenste kerntemperatuur aangeeft afwijken door hoogte wind buitentemperatuur en gewenste bereiding De bereidingstijden voor rundvlees zijn in overeenstemming met de Barbecuesteaks visfilets kipstukken zonder bot en groenten die definitie van medium gaarheid van de Amerikaanse Ministerie van volgens de directe methode worden bereid gedurende de tijd die staat Landbouw en Voedselvoorzie
94. anificar o acabamento em porcelana Feche ligeiramente as aberturas de ventila o inferiores amortecedores e coloque a tampa na ta a Apague as brasas quando terminar a grelhagem Feche todas as aberturas de ventila o amortecedores ap s colocar a tampa na ta a A Deve usar sempre luvas durante a grelhagem ajuste das aberturas de ventila o amortecedores adi o de carv o e manuseamento do term metro ou tampa A Utilize ferramentas de churrasco adequadas com pegas longas e resistentes ao calor Alguns modelos podem incluir a funcionalidade de suporte da tampa Tuck Away O suporte de tampa Tuck Away utilizado para guardar a tampa enquanto verifica ou vira os alimentos N o utilize o suporte de tampa Tuck Away como uma pega para levantar ou deslocar o grelhador Para os modelos sem a funcionalidade Tuck Away utilize o gancho no interior da tampa para a pendurar na lateral da ta a da churrasqueira N o coloque uma tampa quente sobre superf cies atapetadas ou erva N o pendure a tampa na pega da ta a Nunca deite brasas quentes em locais onde podem ser pisadas ou causar um perigo de inc ndio nunca deite cinzas ou brasas antes de estarem totalmente extintas N o guarde a churrasqueira at as cinzas o brasas estarem totalmente extintas Mantenha a rea onde cozinha sem vapor e l quidos inflam veis como gasolina lcool etc e material combust vel Manuseie e armazene ace
95. ara que el aire circule correctamente retire las cen acumuladas en la parte inferior de la barbacoa si las hubiera solo izas despu s de que el carb n se haya apagado por completo El carb n vegetal necesita ox geno para arder por lo tanto aseg rese de que nada obstruya las rejillas de ventilaci n Coloque pastillas de encendido no son t xicas son inodoras e ins pidas o papel de peri dico arrugado debajo de la pila de carb n vegetal y encienda el fuego Utilice nicamente encendedores que cumplan con la norma EN 1860 3 M TODOS DE COCCI N Hay dos formas de cocinar en la barbacoa el m todo indirecto y el m todo directo M TODO DIRECTO El m todo directo significa que los alimentos se cocinan directamente sobre el carb n preparado Para una cocci n m s uniforme se deber dar la vuelta a la comida a la mitad del proceso de cocci n Utilice el sinvera m todo directo para comidas que on empleen menos de 25 minutos similares 1 Abra todas las rejillas de ventilaci n 2 Utilice la taza de carb n A incluida con su barbacoa para calcu de cocci n bistecs chuletas kebabs verduras y alimentos ar la cantidad adecuada de carb n consulte la tabla que hay m s adelante Coloque la cantidad recomendada de carb n vegetal en el centro de la parrilla del carb n o apilelo en una chimenea de encendido pa carb n Rapidfire de Weber 3 Encienda el carb n Deje l
96. arb n de madera Carb n de varias Briquetas de carb n de haya en trozos maderas en trozos Briquetas que hay Carb n que Carb n que Briquetas para la que afiadir por Carb n para hay que afiadir por Carb n para hay que afiadir por DE primera hora cada hora de m s la primera hora cada hora de m s la primera hora cada hora de m s Di metro de la barbacoa por lado por lado por lado por lado por lado por lado Go Anywhere 6 briquetas 2 briquetas Vo taza 1 pufiado Ya de taza 1 pufiado Smokey Joe de 37 cm 7 briquetas 5 briquetas V2 taza Va de taza Vo Ya de taza Jumbo Joe de 47 cm 15 briquetas 7 briquetas Vo taza 1 pu ado Ya de taza 1 pu ado Barbacoa de olla compacta de 47 15 briquetas 7 briquetas V2 taza 1 pufiado Ya de taza 1 pufiado Barbacoa de olla compacta de 57 cm 20 briquetas 7 briquetas Vo taza Ya de taza Vo taza 1 pufiado Barbacoa de olla de 47 cm 15 briquetas 7 briquetas V2 taza 1 pufiado Vo 1 pu ado Barbacoa de olla de 57 20 briquetas 7 briquetas Vo taza 1 pufiado Vo taza 1 pufiado Barbacoa de olla de 67 cm 30 briquetas 8 briquetas 34 de taza 1 pufiado 34 de taza 1 pufiado Performer de 57 cm 20 briquetas 7 briquetas Vo taza 1 pufiado Vo taza 1 pufiado 43 ES COCCI N EN UNA BARBACOA DE CARBON SU BARBACOA WEBER PUEDE INCLUIR CESTAS O GUIAS SEPARADORAS PARA EL USO DE BARANDILLAS PARA CARB N Abra las rejillas
97. arbacoa las bater as el m dulo de encendido o las luces para las asas deber n extraerse y desecharse de acuerdo con lo especificado por la Directiva RAEE Deber n desecharse separadas de la barbacoa Denna symbol inneb r att produkten inte kan kastas i hush llsavfallet F r att f anvisningar om korrekt kassering av denna produkt i Europa g in p www weber com och kontakta den import r som anges f r ditt land Om du inte har tillg ng till Internet kan du kontakta terf rs ljaren f r att f namn adress och telefonnummer till import ren N r du best mmer dig f r att kassera eller sl nga grillen ska alla elektriska delar motorn till det roterande grillspettet batterierna t ndningssystemet och belysningen demonteras och kasseras separat och p korrekt s tt enligt WEEE direktivet De ska kasseras separat fr n grillen Mit diesem Symbol wird gekennzeichnet dass Sie dieses Erzeugnis nicht mit dem Hausm ll entsorgen d rfen Weitere Informationen zur Entsorgung dieses Erzeugnisses in Europa finden Sie auf unserer Website unter www weber com Wenden Sie sich an den unter Ihrem Land aufgef hrten Importeur Falls Sie nicht ber einen Internetzugang verf gen wenden Sie sich SEI bitte an Ihren H ndler um Name Anschrift und Telefonnummer des Importeurs zu erfahren Wenn Sie Ihren Grill entsorgen m ssen alle Elektrobauteile z B Elektromotor Drehspie Z ndmodul entsprechend der EU Richtlinie f r Elektro
98. as que demoram menos de 25 minutos a cozinhar bifes costeletas kebabs vegetais etc 1 Abra todas as aberturas de ventila o 2 Utilize o copo de carv o A fornecido com o grelhador para medir a quantidade adequada de carv o a utilizar consulte a tabela abaixo Coloque a quantidade recomendada de briquetes de carv o no centro da grelha de carv o ou empilhe o carv o num acendedor de chamin Weber Rapidfire 3 Acenda o carv o Deixe a tampa aberta at o carv o ter uma camada de cinza clara cerca de 30 minutos Quando utilizar o acendedor de chamin Weber Rapidfire para acender o carv o feche as aberturas de ventila o inferiores em alum nio do grelhador antes de verter carv o quente na grelha N o se esque a de abrir as aberturas de ventila o logo ap s verter o carv o 4 Utilize espetadas para espalhar o carv o quente de forma uniforme na grelha de carv o B GUIA PARA MEDIR E ADICIONAR CARV O PARA O M TODO DIRECTO DE GRELHAGEM Carv o bruto Carv o bruto Di metro da churrasqueira Briquetes de carv o de madeira de faia de madeira mista Go Anywhere 13 briquetes 34 ch vena Ya ch vena 37 cm Smokey Joe 24 briquetes 34 ch vena 1 ch vena 47 cm Jumbo Joe 30 briquetes 1 ch vena 34 ch vena 47 cm Chaleira compacta 30 briquetes 1 ch vena 5 ch vena 57 Chaleira compacta 40 briquetes 21 ch venas 1 ta as 47 cm Chaleiras 30 briqu
99. at ilden ikke slukker Et tynt lag med olje vil hjelpe til gj re maten jevnt brun og hindre at den fester seg til grillristen Sm r eller spray alltid olje p maten ikke direkte p grillristen Pass p at kj ttet f r plass p grillen og sett p lokket Det er ideelt med minst 2 5 cm mellom maten og lokket Bruk en stekespade og tang men ikke gaffel Du har muligens sett mennesker som pirker i kj ttet med en men det for rsaker at saften og smaken forsvinner og kj ttet kan bli t rt Motst fristelsen av pne lokket og kontrollere maten annet hvert minutt Hver gang du l fter p lokket forsvinner varmen noe som betyr at det vil ta lengre tid f r maten er p bordet N r man tar av lokket under grillingen l ftes det heller til siden enn rett opp Hvis det l ftes rett opp kan det skape undertrykk og trekke asken opp p maten Du kan kontrollere stikkflammer redusere steketiden og oppn et bedre resultat hvis du steker med lokket p Snu maten bare en gang hvis ikke oppskriften sier noe annet Motst fristelsen av bruke stekespaden til trykke p kj ttet slik som hamburgere Du trykker ut all den vidunderlige smaken ENKELT VEDLIKEHOLD AV GRILLEN Bevare Weber grillen din ved rengj re den minst en gang i ret DET ER ENKELT Pass p at grillen er kald og brikettene er helt slukket Ta vekk grillristene og brikettristen Ta bort asken Vask grillen me
100. baixo Coloque a quantidade recomendada de briquetes de carv o em cada lado da grelha de carv o ou empilhe o carv o num acendedor de chamin Weber Rapidfire 3 Acenda o carv o Deixe a tampa aberta at o carv o ter uma camada de cinza clara cerca de 30 minutos Quando utilizar o acendedor de chamin Weber Rapidfire para acender o carv o feche as aberturas de ventila o inferiores em alum nio do grelhador antes de verter carv o quente na grelha Coloque a quantidade recomendada de carv o em ambos os lados da grelha de carv o N o se esque a de abrir as aberturas de ventila o logo ap s verter o carv o 4 Deixe espa o suficiente para um colector de pingos entre os carv es GUIA PARA MEDIR E ADICIONAR CARV O PARA O M TODO INDIRECTO DE GRELHAGEM Carv o bruto Carv o bruto Briquetes de carv o de madeira de faia de madeira mista Briquetes a Briquetes a Briquetes a Briquetes para a adicionar para cada Carv o para adicionar para cada Carv o para adicionar para cada primeira hora hora adicional a primeira hora hora adicional a primeira hora hora adicional Di metro da churrasqueira por lado por lado por lado por lado por lado por lado e Go Anywhere 6 briquetes 2 briquetes Yo ch vena 1 m o cheia Va ta a m o cheia 37 cm Smokey Joe 7 briquetes 5 briquetes Yo ch vena Va ta a Vo ch vena Ya ta a 47 cm Jumbo Joe 15 briquetes 7 briquetes Yo ch vena 1
101. barbecue will become very hot do not move it during operation Allow the grill to cool before moving A Do not use this barbecue within five feet of any combustible material Combustible materials include but are not limited to wood or treated wood decks patios and porches A Do not remove ashes until all charcoal is completely burned out and fully extinguished and grill is cool A Always put charcoal in Char Baskets or on top of the lower charcoal grate Do not put charcoal directly in the bottom of the bowl Do not wear clothing with loose flowing sleeves while lighting or using the barbecue A Do not use barbecue in high winds A WARNING A Do not use the barbecue in a house tent caravan vehicle or confined space This can cause carbon monoxide intoxication A Keep the barbecue on a stable level surface at all times Do not lean on or overload the end of table Performer Silver and Original models Remove the lid from the barbecue while lighting and getting the charcoal started A Never touch the cooking or charcoal grates ashes charcoal or the barbecue to see if they are hot A Do not use water to control flare ups or to extinguish charcoal as it may damage the porcelain finish Slightly close bottom air vents dampers and place lid on bowl Extinguish coals when finished cooking Close all vents dampers after putting lid on bowl A Barbecue mitts should always be worn while cooking ad
102. becue is afgekoeld en de briketten volledig zijn gedoofd Verwijder de kook en brikettenroosters Verwijder het as Was uw barbecue met een mild reinigingsmiddel en water Goed afspoelen met helder water en droog vegen Hetis niet nodig om het kookrooster na elk gebruik af te wassen Verwijder de resten eenvoudig met een messing barbecueborstel of een prop aluminiumfolie en veeg het rooster daarna af met keukenpapier UIME 59 BARBECUEN OP BRIKETTEN UW BRIKETTENBARBECUE AANSTEKEN Verwijder de deksel en open alle luchtventilatieopeningen voordat u de houtskool briketten aansteekt OPMERKING voor een goede luchtstroom moet u de verzamelde as uit de onderzijde van de barbecue verwijderen alleen nadat de briketten volledig zijn gedoofd Briketten vereisen zuurstof om te kunnen branden zorg er daarom voor dat de ventilatieopeningen niet worden geblokkeerd Plaats aanmaakblokjes ze zijn niet giftig geurloos en smaakloos of verfrommelde kranten onder de berg met briketten en steek deze aan Gebruik alleen aanstekers die voldoen aan EN 1860 3 BARBECUEMETHODEN Er zijn twee barbecuemethodes mogelijk de indirecte methode en de directe methode DIRECTE METHODE De directe methode houdt in dat het gerecht direct boven de hete briketten wordt bereid Voor een gelijke gaarheid moet het gerecht slechts eenmaal worden gedraaid halverwege de bereidingstijd Gebruik de directe methode voor gerechten die minder da
103. bieren Sie niemals durch Ber hren von Grill oder Holzkohlerosten von Asche Holzkohle oder des Grills ob diese warm sind 52 SICHERHEITSHINWEISE A Verwenden Sie zum Regeln von Stichflammen oder der Glut niemals Wasser Durch L schen mit Wasser kann die porzellanemaillierte Oberfl che besch digt werden Schlie en Sie die unteren L ftungsschieber leicht und setzen Sie den Deckel auf die Kugel L schen Sie die Kohle nach Abschluss des Garens Schlie en Sie alle L ftungsschieber D mpfer nachdem Sie den Deckel auf der Kugel aufgesetzt haben A Beim Zubereiten von Speisen Einstellen der Luft ffnungen Nachlegen von Holzkohle und beim Umgang mit dem Thermometer oder Deckel sollten Sie immer Grillhanschuhe tragen A Verwenden Sie das richtige Grillbesteck mit langen hitzebest ndigen Griffen A Einige Modelle verf gen ber einen Tuck Away Deckelhalter Im Tuck Away Deckelhalter k nnen Sie den Deckel ablegen und Sie haben zum berpr fen oder Wenden des Grillguts beide H nde frei Verwenden Sie den Tuck Away Deckelhalter weder zum Anheben noch zum Bewegen des Grills Wenn Ihr Grill nicht mit einem Tuck Away Deckelhalter ausgestattet ist h ngen Sie den Deckel am Haken seitlich an der Grillkugel auf Der Haken ist an den Innenseite des Deckels angebracht Legen Sie den hei en Deckel nicht auf empfindlichen Fu b den oder im Gras ab H ngen Sie den Deckel nicht an den Griff des Grills A Entsorge
104. ces derni res Positionnez les rails charbon de fa on les accrocher aux barres droites ext rieures de la grille foy re La partie avant des rails charbon doit glisser sur la quatrieme barre de la grille foy re et sencliqueter mb N q NNN RAD RK W Na NN SC UTILISATION DES PANIERS CHARBON CHAR BASKETTM 1 Ouvrez les clapets d a ration sup rieur et inf rieur du barbecue puis soulevez le couvercle 2 Installez les paniers charbon Char Basket l oppos des poign es de la cuve de cuisson de facon maintenir le charbon l cart de ces derni res 20 GUIDE DE CUISSON Les d coupes paisseurs poids et temps de cuisson ci apr s sont uniquement donn s titre indicatif et ne constituent pas des r gles fixes suivre la lettre Les temps de cuisson sont affect s par des facteurs tels que l altitude le vent la temp rature ext rieure et le degr de cuisson voulu Pour la cuisson de steaks de filets de poisson de morceaux de poulet sans os et de l gumes utilisez la m thode de cuisson directe pendant la dur e indiqu e dans le tableau ou jusqu au degr de cuisson voulu en les retournant mi cuisson Pour la cuisson de morceaux de poulet avec os ou de viande de poissons entiers et les d coupes plus paisses utilisez la m thode de cuisson indirecte pendant la dur e indiqu e dans le tableau ou jusqu ce qu un
105. cle en place avant que le charbon ne soit recouvert d une fine pellicule de cendres grises ce qui n cessite 30 minutes Lorsque vous utilisez la chemin e d allumage Weber Rapidfire pour embraser votre charbon fermez les clapets d a ration inf rieurs en aluminium du barbecue avant de verser le charbon chaud sur la grille foy re Placez la quantit recommand e de charbon de chaque c t de la grille foyere N oubliez pas d ouvrir les clapets d a ration juste apr s avoir vers le charbon 4 Laissez suffisamment de place pour l insertion d une barquette en aluminium entre les deux rang es de charbon 5 Placez la grille de cuisson au dessus du charbon 6 Placez les aliments sur la grille de cuisson directement au dessus de la barquette en aluminium 7 Posez le couvercle sur le barbecue Reportez vous au guide de cuisson du pr sent livret pour conna tre les temps de cuisson recommand s GUIDE DE MESURE ET D AJOUT DE CHARBON POUR LA M THODE DE CUISSON INDIRECTE Briquettes de charbon de bois Charbon de bois de h tre Charbon de bois m lang Briquettes ajouter Charbon ajouter Charbon ajouter Briquettes pourla pour chaque heure Charbon pour pour chaque heure Charbon pour pour chaque heure premiere heure suppl mentaire la premiere heure suppl amp mentaire la premiere heure suppl mentaire Diam tre du barbecue par c t par c te par c te par c te par c te par c te Go Anywhere 6
106. cocci n que se muestra en la tabla o con la cocci n que desee d ndoles la vuelta una vez a la mitad del proceso de cocci n Cocine las piezas de ave con hueso pescados enteros y cortes m s gruesos mediante el m todo indirecto con el tiempo de cocci n que se muestra en la tabla con la cocci n que desee hasta que el term metro de lectura instant nea alcance la temperatura interna deseada Los tiempos de cocci n para la carne de vacuno se describen segun la definici n de cocci n media del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos a no ser que se especifique lo contrario NOTA Norma general para cocinar pescado en la barbacoa de 4 a 5 minutos por 1 25 cm de grosor de 8 a 10 minutos por 2 5 cm de grosor Visite www weber com para obtener recetas y consejos de asado Carne de vacuno Grosor peso Tiempo de cocci n aproximado bistec estilo Nueva York costillar entrecot chuleta o solomillo 1 9 cm de grosor de 4 a 6 minutos con calor directo alto 3 8 cm de grosor de 10 a 14 minutos dorar entre 6 y 8 minutos con calor directo alto asar de 8 a 6 minutos con calor indirecto alto 5 cm de grosor de 14 a 18 minutos dorar entre 6 y 8 minutos con calor directo alto asar de 8 a 10 minutos con calor indirecto alto falda de 0 45 a 0 68 kg y 1 9 cm de grosor de 8 a 10 minutos con calor directo alto hamburguesa 1 9 cm de grosor de 8 a 10 minutos con calor directo alto
107. cte et la cuisson indirecte CUISSON DIRECTE Avec la m thode de cuisson directe les aliments sont cuits directement au dessus du charbon incandescent Pour que les aliments soient cuits de facon homogene ils doivent tre retourn s mi cuisson Utilisez la m thode de cuisson directe pour les aliments dont la cuisson n cessite moins de 25 minutes savoir les steaks les c telettes les brochettes les l gumes etc En 9700878 1 Ouvrez tous les clapets d a ration 2 Utilisez le doseur charbon de bois A fournie avec votre barbecue pour mesurer la quantit appropriee de charbon utiliser reportez vous au tableau ci apr s Empilez la quantit recommand e de charbon au centre de la grille foy re ou dans une chemin e d allumage Weber Rapidfire 3 Embrasez le charbon Ne remettez pas le couvercle en place avant que le charbon ne soit recouvert d une fine pellicule de cendres grises ce qui n cessite 30 minutes Lorsque vous utilisez la chemin e d allumage Weber Rapidfire pour embraser votre charbon fermez les clapets d a ration inf rieurs en aluminium du barbecue avant de verser le charbon chaud sur la grille foyere N oubliez pas d ouvrir les clapets d a ration juste apr s avoir vers le charbon 4 l aide d une pince r partissez le charbon chaud sur la grille foyere B o Ne commencez pas la cuisson avant que le charbon ne soit recouvert d une pellicule de cendr
108. d mild s pe og vann Skyll godt med rent vann og t rk Det er ikke n dvendig vaske grillristen hver gang den har v rt brukt Det er enkelt l sne rester med en messingb rste eller sammenkr llet aluminiumsfolie t rk av med papirh ndkle MER 29 GRILLING MED BRIKETTER HVORDAN STARTE GRILLING MED BRIKETTER pne lokket og alle lufteventilene for det tennes MERK Fjern oppsamlet aske fra bunnen av grillen hvis det er noe bare etter at brikettene er helt slukket for f god luftstr m Brikettene trenger oksygen for brenne s pass p at ikke noe blokkerer ventilene Plasser enten opptenningsblokker de er giftfrie luktfrie og smakfrie eller sammenkrellet avispapir under briketthaugen og tenn opp Bruk bare opptenningsblokker som tilfredsstiller EN 1860 3 STEKEMETODER Det er to metoder for grilling den indirekte og direkte metoden DIREKTE METODE Den direkte metoden betyr at kjottet stekes direkte over klargjorte briketter For jevn steking skal kjottet vendes en gang halweis under steketiden Bruk den direkte metoden p kjett som tar mindre enn 25 minutter steke biffer koteletter kebab gronnsaker tti EN om TUS NA ZIT osv 1 pne alle ventilene 2 Bruk brikettkoppen A som ble levert med grillen for m le den passende mengden med briketter som skal brukes se i tabellen nedenfor Stable anbefalt mengde med briketter i midten av brikettris
109. das efter halva grilltiden Grillbitar kycklingbitar med ben och hel fisk tillagas med den indirekta metoden med den tid som anges i tabellen eller tills termometern n r den nskade innertemperaturen Tillagningstider f r n tk tt avser lagom genomstekt k tt enligt definitionen fr n US Department of Agriculture om inget annat anges OBS Allm nna regler f r att grilla fisk 4 5 minuter per 1 25 cm tjocklek 8 10 minuter per 2 5 cm tjocklek G in p www weber com f r att f ytterligare recept och grilltips Ungef rlig grilltid biff new york porterhouse rib eye 19 cm tjock t bone eller fl skkarr 4 till 6 minuter p h g direktv rme 3 8 cm tjock 10 till 14 minuter bryn 6 till 8 minuter p h g direktv rme grilla 4 till 6 minuter p indirekt h g v rme 5 cm tjock 14 till 18 minuter bryn 6 till 8 minuter p h g direktv rme grilla 8 till 10 minuter p indirekt h g v rme flankstek 0 45 till 0 68 kg 8 till 10 minuter p h g direktv rme 19 cm tjock f rsbiff 19 cm tjock 8 till 10 minuter p h g direktv rme NHH Tjocklek vikt Ungef rlig grilltid kotlett benfri eller med ben 1 9 cm tjock 6 till 8 minuter p h g direktv rme 2 5 cm tjock 8 till 10 minuter p medium direktv rme spj ll baby back 0 45 kg till 0 90 kg 3 till 4 timmar indirekt l g v rme spj ll revbensspj ll 0 90 kg till 1 36 kg 3 till 4 timmar indirekt
110. de le poisson ou la volaille temp rature ambiante Faites les d congeler au r frig rateur Lavez vous correctement les mains l eau chaude savonneuse avant de pr parer un repas et apr s toute manipulation de viande volaille et poisson frais Ne placez jamais des aliments cuits sur une assiette ayant t en contact avec des aliments crus Lavez l eau savonneuse puis rincez toutes les assiettes et les ustensiles de cuisine ayant t en contact avec des viandes ou du poisson crus CONSEILS POUR DES GRILLADES PARFAITES En appliquant les conseils ci apres tout se passera bien y compris votre repas Cuisson directe ou indirecte ou m lange des deux Lisez la recette et recherchez les instructions relatives la pr paration de votre barbecue La cuisson peut tre r alis e de deux fa ons dans un barbecue Weber via la m thode directe et via la m thode indirecte Reportez vous aux pages suivantes pour obtenir des instructions sp cifiques Nessayez pas de gagner du temps en pla ant vos aliments sur un barbecue qui n est pas pr t Laissez le charbon br ler jusqu ce qu il soit recouvert d une pellicule de cendres gris clair laissez les clapets d a ration ouverts de facon viter que le feu ne s teigne Une l g re application d huile vous permettra de faire dorer les aliments de fa on homogene et de les emp cher de coller la grille de cuisson Appliquez toujours l huile sur les alime
111. de barbecue op te tillen of te verplaatsen Gebruik de haak aan de binnenzijde van de deksel om deze aan de zijkant van de ketel van de barbecue op te hangen indien het model niet is voorzien van de Tuck Away Leg een hete deksel niet op een tapijt of het gras Hang de deksel niet aan de handgreep van de ketel Gooi de hete briketten nooit op een plek waar erop getrapt kan worden of als er brandgevaar is Gooi as of briketten nooit weg voordat ze volledig gedoofd zijn De barbecue niet opbergen totdat as en briketten volledig gedoofd zijn Gebruik geen ontvlambare dampen of vloeistoffen zoals benzine alcohol enz en andere ontvlambare materialen in de buurt van het kookgebied Hete elektrische starters voorzichtig hanteren en opbergen Elektrische bedrading uit de buurt houden van hete oppervlakken van de barbecue en uit de buurt houden van drukke looppaden Alcohol en of al dan niet voorgeschreven medicijnen kunnen de vaardigheden van de gebruiker om de barbecue te gebruiken negatief be nvloeden Deze Weber barbecue is niet bedoeld voor gebruik in of op caravans en of boten Deze barbecue is niet ontworpen als warmtebron en dient daarvoor niet gebruikt te worden LET OP Het bekleden van de ketel met aluminiumfolie zal de luchtstroom negatief be nvloeden Gebruik een druippan om de sappen van het vlees op te vangen bij gebruik van de indirecte methode Het gebruik van scherpe objecten om het ko
112. dej stronie zgodnie z poni szym schematem 1 Otworzy wszystkie odpowietrzniki 2 Do zmierzenia odpowiedniej ilo ci w gla nale y u ywa miarki do w gla C dostarczonej razem z grillem patrz poni sza tabela Umie ci zalecan ilo w gla drzewnego po ka dej stronie rusztu na w giel drzewny lub u o y w stos w kominie do rozpalania w gla Weber Rapidfire 3 Rozpali w giel Nie zamyka pokrywy do momentu kiedy w giel pokryje si warstw szarego popio u oko o 30 minut Je li u ywany jest komin do rozpalania w gla Weber Rapidfire w celu rozpalenia w gla nale y zamkn dolne odpowietrzniki przed umieszczeniem arz cego w gla na ruszcie na w giel drzewny Umie ci zalecan ilo w gla drzewnego po ka dej stronie rusztu na w giel drzewny Nie nale y zapomnie o otworzeniu odpowietrznik w po roz o eniu w gla na ruszcie 4 Pozostawi wystarczaj c ilo przestrzeni pomi dzy w glami dla miski na t uszcz 5 Umie ci ruszt do pieczenia nad w glem 6 Po o y potraw na ruszcie do pieczenia bezpo rednio nad misk na t uszcz 7 Zamkn pokryw W celu uzyskania informacji na temat zalecanych czas w przyrz dzania potrawy nale y skorzysta z przewodnika po grillowaniu znajduj cego si w tej broszurze TABELA ZALECANYCH ILO CI W GLA DRZEWNEGO DO PRZYRZ DZANIA POTRAW METOD PO REDNI Brykiety w gla Brykiety drewna Brykiety w gla drzewnego buk
113. den Grill nicht in einer Garage in einem Geb ude in Verbindungsg ngen zwischen Geb uden oder an anderweitig umbauten Orten A Betreiben Sie den Grill niemals unter brennbaren D chern Unterst nden usw VORSICHT Zum Anz nden oder Wiederanz nden keinen Spiritus oder Benzin verwenden Nur Anz ndhilfen entsprechend EN 1860 3 verwenden Eine unsachgem e Montage kann Gefahren verursachen Halten Sie bitte die Montageanleitungen in diesem Handbuch ein Verwenden Sie diesen Grill erst wenn alle Teile ordnungsgem montiert sind Stellen Sie vor dem Anz nden des Grills sicher dass der Aschebeh lter ordnungsgem an den Beinen unter der Kugel des Grills befestigt wurde bzw dass ein gro er entnehmbarer Aschebeh lter ordnungsgem eingesetzt wurde Geben Sie keine Anz ndfl ssigkeit oder mit Anz ndfl ssigkeit impr gnierte Holzkohle auf hei e oder warme Holzkohle Verschlie en Sie die Anz ndfl ssigkeit nach der Verwendung und platzieren Sie diese in sicherem Abstand zum Grill A Verwenden Sie weder Benzin Alkohol oder u erst brennbare Fl ssigkeiten zum Anz nden der Kohle Entfernen Sie vor dem Anz nden der Holzkohle alle Fl ssigkeiten die durch die unteren L ftungsschieber abgeflossen sind wenn Sie Anz ndfl ssigkeit f r die Holzkohle verwenden Gehen Sie beim Umgang mit dem Grill entsprechend vorsichtig vor Der Grill erhitzt sich beim Kochen Lassen Sie den Grill w hrend der Verwendung nie u
114. e du stenge aluminiumsventilene i bunnen av grillen f r du heller varme briketter p brikettristen Legg anbefalt mengde med briketter p hver side av brikettristen Glem ikke pne ventilene etter at du har helt p briketter La det v re nok plass til en dryppanne mellom brikettene Legg grillristen over brikettene Legg kj ttet grillristen direkte over dryppannen NO O R Legg lokket grillen Se i grillguiden i denne brosjyren for anbefalte steketider GUIDE FOR MAL 06 TILSETNING AV BRIKETTER TIL STEKING MED DEN INDIREKTE METODEN Briketter Grove briketter av bok Grove briketter av blandingstre Briketter som skal tilsettes for hver tilleggstime per side Briketter til den forste timen Diameter pa grill per side Briketter til den forste timen per side Briketter som skal tilsettes for hver tilleggstime per side Briketter til den forste timen per side Briketter som skal tilsettes for hver tilleggstime per side Go Anywhere 6 briketter 2 briketter Yo kopp 1 h ndfu Ya kopp ndfu 37 cm Smokey Joe 7 briketter 5 briketter Yo kopp Ya kopp Yo kopp 4 kopp 47 cm Jumbo Joe 15 brike 7 briketter Yo kopp 1 h nd Ya kopp ndfu 47 cm Compact Kettle 15 brike 7 briketter 57 cm Compact Kettle 20 brike 7 brike Yo kopp 1 h nd Ya kopp Yo kopp 47 cm Kettles 15 briketter 7 brike Yo kopp 57 c
115. e che sollevarlo verso l alto sollevamento verso l alto potrebbe causare un fenomeno di aspirazione e il successivo deposito di cenere sul cibo abbassato il coperchio del barbecue potrete tenere sotto controllo le fiammate ridurre i tempi di cottura e in generale ottenere migliori risultati Ameno che la ricetta non lo richieda espressamente girate il cibo solo una volta Cercate di non utilizzare una paletta per pressare cibi come gli hamburger Tutto l aroma finir per disperdersi MANUTENZIONE DEL BARBECUE Prolungate la durata del vostro barbecue Weber eseguendo una pulizia completa una volta all anno E MOLTO SEMPLICE Assicurarsi che il barbecue sia freddo e che le braci siano completamente spente Rimuovere le griglie di cottura e del carbone Rimuovere le ceneri Pulire il barbecue con acqua e detergente non aggressivo Risciacquare accuratamente con acqua pulita e asciugare completamente Non necessario lavare la griglia di cottura dopo ogni utilizzo Occorre semplicemente staccare i residui con una spazzola per barbecue o un foglio di alluminio accartocciato quindi eliminarli con salviette di carta 23 COTTURA CON BARBECUE A CARBONE COME ACCENDERE IL BARBECUE A CARBONE Non procedere alla cottura prima che sul carbone si sia formato uno PEE RE strato di cenere Quando le braci saranno coperte da un sottile strato di Aprire il coperchio e tut
116. e pescado de 0 63 a 1 25 cm de grosor de 3 a 5 minutos con calor directo alto de 2 5 a 3 cm de grosor de 10 a 12 minutos con calor directo alto pescado entero 0 45 kg de 15 a 20 minutos con calor indirecto medio 1 4 kg de 30 a 45 minutos con calor indirecto medio Verduras Tiempo de cocci n aproximado esp rragos de 4 a 6 minutos con calor directo medio mazorca de con sin farfolla de 25 a 30 minutos con calor directo medio con farfolla de 10 a 15 minutos con calor directo medio sin farfolla setas shiitake o champi n peque o portobello de 8 a 10 minutos con calor directo medio shiitake o champifi n pequefio de 10 a 15 minutos con calor directo medio portobello cebolla a mitades en rodajas de 1 25 cm de 35 a 40 minutos con calor indirecto medio a mitades de 8 a 12 minutos con calor directo medio en rodajas patata entera en rodajas de 1 25 cm de 45 a 60 minutos con calor indirecto medio entera de 14 a 16 minutos con calor directo medio en rodajas UUMENIIN 45 S KERHETSINFORMATION OM DU INTE F LJER VARNINGAR OCH F RSIKTIGHETSMEDDELANDEN KAN DET GE UPPHOV TILL LIVSHOTANDE SKADOR ELDSV DA ELLER EXPLOSION SOM ORSAKAR SKADA P EGENDOMEN S KERHETSSYMBOLER A informerar dig om viktig information SAKERHETS information A Varningsord FARA VARNING eller VAR FORSIKTIG anv nds tillsammans med A SAKERHE
117. e scharfen Reiniger auf den Grillrosten oder dem Grill Die Oberfl che kann sonst besch digt werden Der Grill muss regelm ig gr ndlich gereinigt werden N TZLICHE HINWEISE TIPPS ZUR LEBENMITTELSICHERHEIT Tauen Sie Fleisch Fisch oder Gefl gel nicht bei Raumtemperatur auf Tauen Sie Lebensmittel im K hlschrank auf Waschen Sie Ihre H nde gr ndlich mit heiBem Wasser und Seife bevor Sie mit der Vorbereitung des Fleisches beginnen aber auch nachdem Sie frisches Fleisch frischen Fisch oder frisches Gefl gel behandelt haben Legen Sie niemals gekochte Speisen auf die gleiche Platte auf der sich rohe Speisen befunden haben Waschen Sie alle Platten und Kochgegenst nde mit heiBem Wasser und Seife ab die mit rohem Fisch oder Fleisch in Kontakt kamen sp len Sie die Gegenst nde nach EINFACHE SCHRITTE ZUM GRILLMEISTER Halten Sie sich an diese Tipps und Sie k nnen nichts falsch machen Und auch nicht bei Ihrem Dinner Direkt indirekt oder ein bisschen von beidem Lesen Sie sich das Rezept durch und suchen Sie die Anweisungen zum Einrichten des Grills Mit einem Weber Grill stehen Ihnen zwei Garmethoden zur Verf gung direkt und indirekt Auf den folgenden Seiten finden Sie spezifische Anweisungen Versuchen Sie nicht Zeit zu sparen indem Sie die Speisen zu zeitig auf den Grill legen wenn dieser noch nicht fertig ist Lassen Sie die Holzkohle brennen bis sich eine leichte graue Ascheschicht
118. eaning once a year IT S EASY TO DO Make sure the barbecue is cool and coals are totally extinguished Remove the cooking and charcoal grates Remove ashes Wash your barbecue with a mild detergent and water Rinse well with clear water and wipe dry tis not necessary to wash the cooking grate after each use Simply loosen residue with a bristle barbecue brush or crumpled aluminium foil then wipe off with paper towels WWW WEBER COM 5 CHARCOAL BARBECUE COOKING HOW TO START YOUR CHARCOAL BARBECUE Remove the lid and open all air vents before building the fire NOTE For proper airflow remove accumulated ashes from the bottom of the barbecue if present only after the coals are fully extinguished Charcoal requires oxygen to burn so be sure nothing clogs the vents Place either lighter cubes they are non toxic odorless and tasteless or crumpled newspaper under the pile of charcoal and light Use only firelighters complying to EN 1860 3 COOKING METHODS There are two methods of cooking on your barbecue the indirect method and the direct method NOOO R DIRECT METHOD The direct method means that the food is cooked directly over prepared coals For even cooking food should be turned once halfway through the barbecuing time Use the direct method for foods that take less than 25 minutes to cook steaks chops kebabs vegetables and the like EN om Eisen J TN
119. eber en proc dant un nettoyage approfondi une fois par an C EST TRES SIMPLE Assurez vous que le barbecue et le charbon sont compl tement refroidis Retirez la grille de cuisson et la foy re Retirez les cendres Nettoyez votre barbecue avec un d tergent doux et de l eau Rincez abondamment l eau claire et essuyez nest pas n cessaire de laver la grille de cuisson apr s chaque utilisation D collez simplement les r sidus d aliments l aide d une brosse laiton ou d aluminium froiss puis essuyez la grille avec du papier absorbant 17 FR CUISSON SUR BARBECUE CHARBON DE BOIS COMMENT PR PARER VOTRE BARBECUE CHARBON DE BOIS Retirez le couvercle et ouvrez tous les clapets d a ration avant de pr parer le feu REMARQUE Pour assurer un flux d air correct retirez la cendre accumul e au fond du barbecue le cas ch ant uniquement apr s le refroidissement complet du charbon Le charbon a besoin d oxyg ne pour se consumer Il est donc important de veiller ce que les clapets d a ration ne soient pas obstru s Placez des allume feux ils sont non toxiques sans odeur et ne donnent aucun go t aux aliments ou du papier journal froiss sous la pile de charbon puis enflammez les Utilisez uniquement des allume feux conformes la norme EN 1860 3 M THODES DE CUISSON Deux m thodes de cuisson sont possibles sur votre barbecue savoir la cuisson dire
120. edni z wysok temperatur Grubo waga Przybli ony czas grillowania kotlet bez ko ci lub z ko ci grubo 1 9 cm 6 do 8 minut metod bezpo redni z wysok temperatur grubo 2 5 cm 8 do 10 minut metoda bezpo rednia ze redni temperatur eberka baby back 0 45 kg do 0 90 kg 3 do 4 godzin metod po redni z nisk temperatur eberka kotlety schabowe 0 90 kg do 1 36 kg 3 do 4 godzin metod po redni z nisk temperatur eberka country style z ko ci 1 36 kg do 1 81 kg 1 do 2 godzin metoda po rednia ze redni temperatur piersi kurczaka bez ko ci bez sk ry 170 g do 226g 8 do 12 minut metoda bezpo rednia ze redni temperatur udka kurczaka bez ko ci bez sk ry 113g 8 do 10 minut metod bezpo redni z wysok temperatur piersi kurczaka z ko ci 283 g do 340 g 30 do 40 minut metoda po rednia ze redni temperatur Kl kurczaka z koscia w nogach 30 do 40 minut metoda po rednia ze redni temperatura udzie skrzydetka kurczaka 56 g do 85 g 18 do 20 minut metoda bezposrednia ze Srednia temperatura kurczak caty 1 4 kg do 1 8 kg 1 do 1 godziny metoda posrednia ze Srednia temperatura kura kornwalijska 0 45 kg do 0 90 kg 50 do 60 minut metoda posrednia z wysoka temperatura indyk caty niewypchany 4 5 kg do 5 4 kg 2 do 3 godzin metoda posrednia z niska temperatura 5 9 kg do 6 8 kg 3 do 4 godzin metoda posrednia z niska temperatura Grubos waga Przyblizony czas grillowania f
121. erchio utilizzare sempre guanti per barbecue Utilizzare utensili per barbecue appropriati con manici lunghi e resistenti al calore Alcuni modelli sono dotati del fermacoperchio Tuck Away Il fermacoperchio Tuck Away serve per fermare il coperchio quando si deve controllare o girare il cibo Non utilizzare il fermacoperchio Tuck Away come maniglia per sollevare o spostare il barbecue Per i modelli che non dispongono del fermacoperchio Tuck Away utilizzare il gancio interno al coperchio per posizionare quest ultimo a lato del braciere Non appoggiare il coperchio bollente su moquette o erba Non appendere il coperchio alla maniglia del braciere Non gettare le braci roventi in punti dove potrebbero essere calpestate o dove potrebbero rappresentare una causa di incendio Non smaltire le ceneri o le braci prima che siano completamente spente Non riporre il barbecue prima che le ceneri e le braci siano completamente spente Tenere l area di cottura libera da vapori e liquidi infiammabili come ad esempio benzina alcol materiali combustibili ecc A Maneggiare e riporre con cura gli accenditori elettrici Mantenere una certa distanza tra i cavi elettrici e le superfici calde del barbecue e le zone di passaggio frequente L uso di alcol e farmaci potrebbe pregiudicare le capacit dell utilizzatore di assemblare il barbecue correttamente o di utilizzarlo in sicurezza Il barbecue Weber non deve e
122. es Une fois le charbon recouvert d une pellicule de cendres gris clair 0 minutes sont g n ralement n cessaires arrangez le charbon l aide d une pince long manche en fonction de la m thode de cuisson Pour obtenir une saveur fum e plus prononc e vous pouvez ajouter des copeaux de bois ou des herbes fraiches humidifi es telles que du romarin du thym ou des feuilles de laurier Placez le bois ou les herbes humidifi s directement sur le charbon avant de commencer la cuisson Placez la grille de cuisson au dessus du charbon Placez les aliments sur la grille de cuisson Posez le couvercle sur le barbecue Reportez vous au guide de cuisson du pr sent livret pour conna tre les temps de cuisson recommand s GUIDE DE MESURE ET D AJOUT DE CHARBON POUR LA M THODE DE CUISSON DIRECTE Diam tre du barbecue Briquettes de charbon de bois Charbon de bois de h tre Charbon de bois m lang Go Anywhere 13 briquettes 34 doseur Weber Vo doseur Weber Smokey Joe de 37 24 briquettes 34 doseur Weber 1 doseur Weber Jumbo Joe de 47 cm 30 briquettes 1 doseur Weber 34 doseur Weber Compact Kettle de 47 cm 30 briquettes 1 doseur Weber 34 doseur Weber e Compact Kettle de 57 cm 40 briquettes 2 doseurs Weber Ya 1 doseur Weber Barbecues de 47 cm 30 briquettes 1 doseur Weber 1 doseur Weber Barbecues de 57 cm 40 briquettes 1 doseur Weber 1 doseur Weber Ya Barbecues de 67 cm 60 briquettes
123. et binnenshuis in een tent caravan voertuig of kleine ruimte gebruiken Dit kan koolmonoxidevergiftiging veroorzaken De barbecue te allen tijde in een stabiele vlakke positie houden gt gt iet op het uiteinde van het werkblad leunen of te veel op het werkblad plaatsen Performer Silver en Original modellen VEILIGHEIDSINFORMATIE Verwijder de deksel van de barbecue bij het aansteken van de briketten Raak een kook of brikettenrooster as briketten of een hete barbecue nooit aan om te kijken of ze heet zijn Gebruik geen water om opflakkeringen te bedwingen of de briketten te doven omdat hierdoor de porseleinen afwerking kan beschadigen Sluit de onderste luchtventilatieopeningen instelkleppen enigszins en plaats de deksel op de ketel Doof de briketten als u klaar bent met barbecuen Sluit alle luchtventilatieopeningen instelkleppen nadat u de deksel op de ketel hebt geplaatst AU moet altijd barbecuehandschoenen dragen bij het barbecuen afstellen van de luchtventilatieopeningen instelkleppen toevoegen van briketten of hanteren van de thermometer of de deksel Gebruik geschikt barbecuegereedschap met lange hittebestendige handgrepen Sommige modellen kunnen voorzien zijn van de Tuck Away dekselhouder De Tuck Away dekselhouder wordt gebruikt om de deksel op te bergen wanneer u de gerechten controleert of draait Gebruik de Tuck Away dekselhouder niet als een handgreep om
124. etes 1 ch vena 1 ch vena L4 57 cm Chaleiras 40 briquetes 134 ta as 1 4 ta as 67 cm Chaleiras 60 briquetes 4 ch venas 2 ta as 57 cm Performer 40 briquetes 134 ta as 1 ta as 66 COZINHAR NUMA CHURRASQUEIRA CARV O M TODO INDIRECTO 5 Posicione a grelha sobre os carv es Utilize o m todo indirecto 6 Coloque os alimentos na grelha directamente sobre o colector de para comidas que necessitam pingos de mais de 25 minutos na 7 Coloque a tampa na churrasqueira Consulte o guia de churrasqueira ou para comidas churrasco neste manual para conhecer os tempos de grelhagem t o delicadas que a exposi o recomendados directa ao calor as torna secas ou queimadas Os exemplos incluem peda os de carne peda os de frango com osso e peixes inteiros assim como filetes de peixe delicados Para preparar o modo indirecto o carv o preparado colocado em ambos os lados da comida O calor aumenta reflecte na tampa nas superf cies interiores da churrasqueira e circula para cozinhar lentamente a comida uniformemente em todos os lados N o h necessidade de virar a comida NOTA Tem de ser adicionado carv o como indicado na tabela abaixo em cada lado para as carnes que necessitam de mais de uma hora para cozinhar 1 Abra todas as aberturas de ventila o 2 Utilize o copo de carv o C fornecido com o grelhador para medir a quantidade adequada de carv o a utilizar consulte a tabela a
125. fileter kyllingstykker uten ben og gronnsaker kan det brukes den direkte metoden for tiden som er gitt i tabellen eller den nskede graden av gjennomsteking hvis det vendes en gang halweis under steketiden Til steker fjaerkre med ben hel fisk og tykkere stykker brukes den indirekte metoden for den tiden som er oppgitt i tabellen eller inntil det lettleselige termometeret n r nsket innvendig temperatur Steketiden for oksekjott er gitt fra landbruksdepartementet i USA med definisjonen p medium gjennomsteking uten annen merknad MERK Generell regel for steking av fisk 4 til 5 minutter per 1 25 cm tykkelse 8 til 10 minutter per 2 5 cm tykkelse Besok www weber com for oppskrifter og grilltips Oksekj tt Tykkelse vekt Ca grilltid biff new york l rstek bryst 1 9 cm tykk t ben eller m rbrad 4 til 6 minutter p direkte h y varme 3 8 cm tykk 10 til 14 minutter grilles 6 til 8 minutter p direkte h y varme grilles 4 til 6 minutter p indirekte h y varme 5 cm tykk 14 til 18 minutter grilles 6 til 8 minutter p direkte h y varme grilles 8 til 10 minutter p indirekte h y varme flankestek 0 45 til 0 68 kg 1 9 cm tykk 8 til 10 minutter p direkte h y varme hakket oksekj tt 1 9 cm tykk 8 til 10 minutter p direkte h y varme Svinekj tt Tykkelse vekt Ca grilltid kotelett uten ben eller med ben 1 9 cm tykk 6 til 8 minutter p direkte h y varme 2 5 cm tykk 8 ti
126. g ikke l get p for kullene er d kket af et tyndt lag gr aske ca 30 minutter N r der anvendes Weber Rapidfire grillstarter til at ant nde kullene lukkes grillens bundspj ld f r der h ldes varme kul p kulristen Glem ikke at bne spj ldene lige efter at kullene er p fyldt Brug t nger til at sprede de varme kul j vnt ud over kulristen B Plac r grillristen over kullene L g maden p grillristen NOOO R L g l get p grillen Se grillvejledningen i denne h ndbog for oplysning om anbefalede tilberedningstider Grilldiameter Kul briketter Der m ikke grilles for kullene er d kket af aske N r kullene d kkes af en lysegr aske som regel efter 30 minutter arrangeres kullene med t nger med langt h ndtag eller en grillstarter som de skal ligge if lge den grillmetode du nsker at anvende For at f ekstra r gsmag kan man enten tils tte flis eller st rre tr stykker af h rdttr eller fugtede friske krydderurter s som rosmarin timian eller laurb rblade L g tr et eller krydderurterne direkte oven p kullene lige inden du begynder at grille B getr skulklumper Kulklumper fra blandet tr Go Anywhere 13 brike 34 b ger Ya b ger 37 cm Smokey Joe 24 brike 34 b ger 1 b ger 47 cm Jumbo Joe 30 brike 1 baeger 34 b ger 47 cm Compact Kettle 30 bri 1 b ger 34 b ger 57 cm Compact Kettle 40 bri 47 cm Kettles 21 b g
127. g telefonnummer rus N r du bestemmer deg for avhende eller kassere grillen m alt elektrisk f eks rotisserimotor batterier tenningsmodul h ndtakbelysning fjernes og avhendes forskriftsmessig ifolge WEEE EU direktivet for elektrisk og elektronisk avfall De skal avhendes separat fra grillen Dette symbol viser at produktet ikke m smides ud med husholdningsaffaldet V r venlig at besoge www weber com og kontakt den importor der er anfort for dit land for at f vejledning i hvordan dette produkt bortskaffes p korrekt vis i Europa Har du ikke adgang til internettet kontaktes forhandleren for at f importorens navn adresse og telefonnummer KEN N r det besluttes at grillen skal bortskaffes eller kasseres skal alle de elektriske komponenter f eks grillbsendermotor batterier teendingsmodul h ndtagslys tages af og bortskaffes korrekt i henhold til WEEE De skal bortskaffes saerskilt fra grillen Este simbolo indica gue el producto no se puede desechar en la basura Para obtener instrucciones sobre c mo desechar correctamente este producto en Europa visite www weber com y p ngase en contacto con el importador especificado para su pa s Si no dispone de acceso a Internet p ngase en contacto con el proveedor para que le indique el nombre la direcci n y el n mero de tel fono del importador Cuando decida desechar o tirar su barbacoa todos los componentes el ctricos por ejemplo el motor de la b
128. ger 57 cm Performer 20 brike 7 brike 7 b ger 1 h ndfuld 7 b ger WINNER 37 GRILLNING P KUGLEGRILL DIN WEBERGRILL KAN OMFATTE CHAR BASKETTM KULBAKKER ELLER KULSKINNER VED BRUG AF KULSKINNER bn grillens top og bundspj ld og tag l get af mb 2 Plac r kulristen s st lsteengerne g r p tveers af kuglen fra h ndtag til h ndtag P denne m de kan kulskinnerne monteres modsat h ndtagene s kullene holdes v k fra h ndtagene q Plac r kulskinnerne s de h gtes p kulristens yderste lige st nger Kulskinnernes forside skal glide over kulristens 4 stang og klikke p plads NN AN N NS RN N N U DEREN BOW ANNA VED BRUG AF CHAR BASKET KULBAKKER 1 bn grillens top og bundspjeeld og tag l get af 2 Placer Char Basket kulbakkerne modsat h ndtagene s kullene holdes vaek fra h ndtagene 38 GRILLVEJLEDNING Folgende udsk ringer tykkelser v gte og grilltider er ment som vejledende og ikke ufravigelige regler Grilltiden p virkes af faktorer som h jde vind udend rs temperatur og hvor gennemstegt maden skal v re udsk ringer der bruger den indirekte metode i den tid der er anf rt p oversigten eller til stegetermometeret n r op p den nskede indvendige temperatur Grilltiderne for oksek d er if lge det amerikanske landbrugsministeriums definition af medium
129. haa tai kalaa l mpim ll saippuavedell ja huuhtele ne Pit m ll kannen suljettuna hallitset paremmin leimahtelun lyhenn t kypsennysaikaa ja saat yleens kin paremman tuloksen HELPOT OHJEET GRILLAUKSEN ONNISTUMISEEN Jollei reseptiss toisin mainita k nn ruoka vain kerran V lt painamasta lastalla hampurilaispihvien tapaisia ruokia Puristat N iden ohjeiden avulla onnistut grillaamisessa Tuloksena on i vain pois hyv t maut onnistunut ateria Suora ep suora vai v h n molempia Lue resepti ja lue grillin GRILLIN HELPPO HOITO asennusohjeet Weber grillill voi grillata kahdella eri tavalla es ia TM suoraan ja ep suorasti Katso tarkemmat ohjeet seuraavilta sivuilta Pidenn Weber grillisi k ytt ik puhdistamalla se huolellisesti ud omana Laia k asin Lo ISSN v hint n kerran vuodessa Al yrit s st aikaa asettamalla ruokaa kypsym n grilliin joka ei ole viel valmis Anna brikettien palaa kunnes niiss on SE ON HELPPOA vaaleanharmaa pinta pid ilmanottoaukkoja avoinna jotta tuli ei sammu Varmista ett grilli on j htynyt ja briketit ovat palaneet loppuun Irrota grilli ja brikettiritil t Kevyt voitelu ljyll auttaa ruskistamaan ruoan tasaisesti ja est Poista tuhkat sit takertumasta grilliritil n Sivele tai suihkuta ljy aina ruoan p lle l grilliritil lle Pese grilli laimealla puhdistusaineella ja
130. halkaisija Brikettej Grillihiili py kki Grillihiili sekapuu Go Anywhere 13 briketti 34 kuppia Vo kuppia 37 cm Smokey Joe 24 briketti kuppia 1 kuppi 47 cm Jumbo Joe 30 briketti 1 kuppi 34 kuppia 47 cm Compact Kettle 30 briketti 1 kuppi 34 kuppia 57 cm Compact Kettle 40 briketti 2 Yo kuppia 1 kuppia 47 cm Kettle grillit 30 briketti 1 kuppi 1 kuppi 57 cm Kettle grillit 40 briketti pe Petos 67 cm Kettle grillit 60 briketti 134 kuppia 1 kuppia 4 kuppia 2 kuppia 57 cm Performer 40 briketti 134 kuppia 1 kuppia BRIKETTIGRILLILL KYPSENT MINEN EP SUORA MENETELM K yt ep suoraa menetelm ruokiin joiden kypsyminen kest yli 25 minuuttia tai jotka suora kypsennys voi kuivattaa tai polttaa Esimerkkej t llaisista ruoista ovat isot lihanpalat luuta sis lt v t siipikarjan palaset sek kokonaiset kalat ja kalafileet Ep suorassa kypsennyksess hehkuvat briketit sijoitetaan ruoan molemmin puolin Nouseva l mp heijastuu kannesta ja grillin sis pinnoista ja kiert kypsytt en ruoan hitaasti ja tasaisesti joka puolelta Ruokaa ei tarvitse k nt HUOMAUTUS Yli tunnin kypsymisajan tarvitsevien lihojen yhteydess brikettej on lis tt v molemmille puolille alla olevan kaavion mukaisesti 1 Avaa kaikki ilmanottoaukot 2 K yt grillin mukana tulevaa brikettikuppia C ja mitta
131. hol eller n gon annan l ttant ndlig v tska f r att t nda grillen Om du anv nder t ndv tska avl gsna all v tska som kan ha runnit ner genom de undre ventilerna innan grillkolen t nds Du b r vara f rsiktig medan du grillar Grillen kommer att bli het under grillningen och ska aldrig l mnas utan versyn vid anv ndning VARNING Hall barn och husdjur borta fr n grillen L mna aldrig grillen utan tillsyn n r den anv nds OBS Den h r grillen blir mycket varm flytta den inte under anv ndning L t den svalna innan du flyttar den Anv nd aldrig grillen om br nnbart material st r inom 1 5 m Br nnbart material inkluderar men begr nsas inte av tr d ck uteplatser och verandor av obehandlat eller behandlat tr A Ta inte bort askan f rr n alla briketterna har brunnit upp och r helt sl ckta och grillen r kall A L gg alltid grillbriketter i Char Baskets eller ver det nedre brikettgallret L gg aldrig grillbriketter direkt p baljans botten Anv nd inte kl der med l sa fladdrande rmar medan du t nder eller anv nder grillen Anv nd inte grillen vid kraftig bl st VARNING Anv nd inte grillen inomhus i ett t lt i en husvagn i bilen eller i tr nga utrymmen Detta kan ge upphov till koloxidf rgiftning Se till att grillen alltid st r stabilt och plant Luta dig inte p och verlasta inte bords nden modellerna Performer Silve
132. i esterna rispetto alle aste centrali della griglia del carbone Portare il lato interno delle griglie del carbone in corrispondenza della quarta asta fino a quando non scatta in posizione mb N q O ES SS N UUH RR UTILIZZO DEI CESTI PORTACARBONE CHAR BASKETTM Aprire le prese d aria superiori e inferiori del barbecue e rimuovere il coperchio Posizionare i cesti portacarbone Char Basket perpendicolari alle maniglie in modo tale da garantire una certa distanza tra queste e il carbone N N SN N K N NY SN RA S U m N 26 GUIDA ALLUTILIZZO DEL BARBECUE CIT Le informazioni di seguito fornite sui tagli gli spessori i pesi e i tempi di cottura sono puramente indicative tempi di cottura dipendono da fattori quali l altitudine la presenza di vento la temperatura esterna e il grado di cottura desiderato Utilizzando il metodo diretto per cucinare bistecche filetti di pesce pezzi di pollo disossati e verdure per il tempo indicato in tabella o in base al grado di cottura desiderato girare il cibo una sola volta durante la cottura Arrosti pollame in pezzi con osso pesci interi e tagli di carne pi spessi che utilizzano il metodo indiretto per il tempo indicato in tabella oppure fino al raggiungimento della temperatura interna desiderata misurata con un termometro a lettura istantanea Se non diversa
133. i take of hoed 8 tot 10 minuten direct middelmatige temperatuur shi take of hoed portabello 10 tot 15 minuten direct middelmatige temperatuur portabello ui gehalveerd 1 25 cm plakjes 35 tot 40 minuten indirect middelmatige temperatuur 8 tot 12 minuten direct middelmatige temperatuur aardappel heel 1 25 cm plakjes 45 tot 60 minuten indirect middelmatige temperatuur 14 tot 16 minuten direct middelmatige temperatuur 63 INFORMAC ES DE SEGURANCA O N O CUMPRIMENTO DESTES AVISOS DE PERIGO PRECAU O E CUIDADO PODE CAUSAR FERIMENTOS CORPORAIS GRAVES MORTE INC NDIOS OU EXPLOS O RESULTANDO EM DANOS MATERIAIS A S MBOLOS DE SEGURAN A A ir o alert lo para importantes informa es SEGURAN A A As palavras sinalizadoras PERIGO AVISO ou ATEN O ser o utilizadas com o A SIMBOLO DE SEGURAN A A PERIGO ir identificar o perigo mais grave A Leia toda a informa o de seguran a contida neste Manual do Utilizador A PERIGO AO n o cumprimento das recomenda es sobre Perigos Avisos e Chamadas de Aten o contidos neste manual poder originar ferimentos graves ou morte ou ainda danos materiais decorrentes de poss vel inc ndio ou explos o A N o utilize em espa os interiores Esta churrasqueira destina se apenas a uma utiliza o no exterior Se for utilizada no interior acumular fumos t xicos e provocar ferimentos corporais graves ou morte Esta churrasqueira s
134. ia 10 15 minuti fuoco medio metodo diretto senza buccia funghi shiitake o champignon 8 10 minuti fuoco medio metodo diretto shiitake o champignon prataioli Portobello 10 15 minuti fuoco medio metodo diretto prataioli Portobello cipolle tagliate a met a fette di 1 25 cm 35 40 minuti fuoco medio metodo indiretto 8 12 minuti fuoco medio metodo diretto patate intere a fette di 1 25 cm 45 60 minuti fuoco medio metodo indiretto 14 16 minuti fuoco medio metodo diretto 27 SIKKERHETSINFORMASJON HVIS DET IKKE TAS HENSYN TIL DISSE FARENE ADVARSLENE OG DET IKKE UTVISES FORSIKTIGHET KAN DET F RE TIL ALVORLIG PERSONSKADE ELLER D D BRANN ELLER EKSPLOSJON SOM F RER TIL SKADE P EIENDOM A SIKKERHETSSYMBOLENE A varsler deg om viktig SIKKERHETS informasjon A Varslingsordene FARE ADVARSEL eller FORSIKTIG vil brukes sammen med A SIKKERHETSSYMBOLET A FARE vil identifisere den alvorligste faren Vennligst les all sikkerhetsinformasjon som finnes i denne brukerh ndboken A FARE Dersom du ikke etterkommer anvisningene under Fare Advarsel og Forsiktig i denne brukerh ndboken kan det medf re alvorlige personskader eller d dsfall eller til brann eller eksplosjon som for rsaker materielle skader A M ikke brukes innend rs Denne grillen er bare konstruert til utend rs bruk Det vil samle seg giftige gasser og for rsake alvorlig personskade el
135. ia iskrzenia lub zgaszenia wegli nie nalezy u ywa wody Nieprzestrzeganie zalecenia mo e doprowadzi do uszkodzenia porcelanowego wyko czenia grilla Przymkn dolne odpowietrzniki i zamkn pokryw A Wygasi w giel po zako czeniu grillowania Zamkn wszystkie odpowietrzniki po zamkni ciu pokrywy A Do obs ugi grilla regulacji odpowietrznik w dodawania w gla i obs ugi termometru i pokrywy nale y zawsze zak ada r kawice kuchenne A U ywa prawid owych narz dzi przeznaczonych do grillowania z d ugimi odpornymi na ciep o uchwytami A Niekt re modele mog by wyposa one w uchwyt do pokrywy Tuck Away Uchwyt do pokrywy Tuck Away jest u ywany do odk adania pokrywy na czas sprawdzenia lub obr cenia potrawy Nie nale y u ywa uchwytu do pokrywy Tuck Away do podnoszenia lub przenoszenia grilla W przypadku modeli bez uchwytu Tuck Away do powieszenia pokrywy z boku grilla u ywa haczyka znajduj cego si po wewn trznej stronie pokrywy Nie nale y umieszcza gor cej pokrywy na materiale lub trawie Nie nale y wiesza pokrywy na uchwycie kot a grilla A Nigdy nie nale y wyrzuca gor cych w gli je li istnieje ryzyko nadepni cia na nie lub ryzyko po aru Nigdy nie nale y wchodzi na popi lub arz ce si w gle do momentu ich ca kowitego wyga ni cia Przygotowa grill do przechowania kiedy popi i w gle ca kowicie wygasn A W miejscu grillowania nie
136. ie nicht nach dem Einf llen der Holzkohle die Bel ftungsschieber wieder zu ffnen 4 Lassen Sie zwischen der Glut ausreichend Platz f r eine Tropfschale 5 Positionieren Sie den Grillrost ber der Glut 6 Legen Sie das Grillgut direkt ber der Tropfschale auf den Grillrost 7 Schlie en Sie den Deckel Deckell fter und L ftungs ffnung am Kessel ge ffnet In der Grillanleitung in dieser Brosch re finden Sie empfohlene Garzeiten RICHTLINIE ZUM MESSEN UND HINZUF GEN VON HOLZKOHLE F R DIE INDIREKTE GARMETHODE Holzkohle aus Briketts Holzkohle aus Buchenholz gemischtem Holz Briketts zum Nachf llen f r Holzkohle zum Holzkohle zum Briketts f r jede weitere Holzkohle f r die Nachf llen f r jede Holzkohle f r die Nachf llen f r jede die erste Stunde Stunde erste Stunde weitere Stunde erste Stunde weitere Stunde Durchmesser des Grills pro Seite pro Seite pro Seite pro Seite pro Seite pro Seite Go Anywhere 6 Briketts 2 Briketts Yo Portionierer 1 Hand voll Ya Portionierer 1 Hand vo Smokey Joe 37 cm 7 Briketts 5 Briketts Yb Portionierer Ya Portionierer Yb Portionierer 1 Portionierer 2 Jumbo Joe 47 cm 15 Briketts 7 Briketts Vo Portionierer 1 Hand voll Ya Portionierer 1 Hand vo Compact Kettle 47 cm 15 Briketts 7 Briketts Yb Portionierer 1 Hand voll 14 Portionierer 1 Hand voll Compact Kettle 57 cm 20 Briketts 7 Briketts Yb Portionierer Ya Portionierer Yb P
137. iempre puestas manoplas espec ficas para barbacoas al cocinar ajustar las rejillas de ventilaci n reguladores de tiro ahadir carb n y utilizar el term metro o la tapa Utilice utensilios apropiados para barbacoas con mangos largos resistentes al calor Algunos modelos incluyen el soporte para tapa Tuck Away EI soporte para tapa Tuck Away le permitir guardar la tapa mientras compruebe o d la vuelta la comida No utilice el soporte para tapa Tuck Away modo de asa para levantar o mover la barbacoa En los modelos que no incluyan el soporte para tapa Tuck Away utilice el gancho del interior de la tapa para colgarla del lateral del recipiente de la barbacoa No coloque la tapa encima de una alfombra o en la hierba cuando est caliente No cuelgue la tapa de la asa del recipiente A No tire nunca trozos de carb n calientes all donde puedan pisarlos o donde puedan constituir un peligro de incendio No tire nunca cenizas o trozos de carb n antes de que se hayan apagado por completo No almacene la barbacoa hasta que las cenizas y los trozos de carb n est n totalmente apagados A Mantenga el rea de cocci n libre de materiales combustibles de vapor y l quidos inflamables como gasolina alcohol etc Manipule y almacene los encendedores el ctricos calientes con cuidado Mantenga los cables el ctricos alejados de las superficies calientes de la barbacoa y lejos de las zonas m s transitadas
138. iiden p lle voidaan A Jos grilliritil it tai itse grilli puhdistetaan sy vytt vill pesuaineilla astua tai jossa ne voivat aiheuttaa palovaaran Al heit tuhkaa tai pinta vahingoittuu brikettej pois ennen kuin ne ovat sammuneet Al varastoi grilli EM D a EM ennen kuin tuhka ja briketit ovat sammuneet A Grilli on puhdistettava huolellisesti s nn llisin v liajoin VINKKEJ TERVEYSVINKKEJ RUOKIIN K yt lastaa ja pihtej mutta unohda haarukka Olet varmaan n hnyt toisten t kkiv n haarukalla lihaa mutta seurauksena on vain Al sulata pakastettua lihaa kalaa tai siipikarjaa lihasnesteiden ja makujen poistuminen Lis ksi ruoka voi kuivua huoneenl mp tilassa Sulata pakasteet j kaapissa Vastusta kiusausta avata kansi muutaman minuutin v lein kypsymisen tarkistamiseksi Jokaisen kannen aukaisun yhteydess karkaa l mp joten ruoan saaminen p yt n viiv styy Pese k tesi huolellisesti l mpim ll vedell ja saippualla ennen ruoanlaiton aloittamista sek tuoreen lihan kalan tai siipikarjan k sittelyn j lkeen Kun poistat grillin kannen kypsent misen aikana nosta sit sivusuunnassa l suoraan yl sp in Jos nostat kantta suoraan yl sp in voi synty imuilmi jolloin tuhkaa joutuu ruokaan l koskaan laita kypsennetty ruokaa samalle lautaselle jolla raaka ruoka oli Pese kaikki lautaset ja grillausv lineet jotka ovat koskettaneet raakaa li
139. ilet lub stek 0 63 cm do 1 25 cm grubosci 3 do 5 minut metoda bezpo rednia z wysoka temperatura 2 5 cm do 3 cm grubo ci 10 do 12 minut metoda bezpo rednia z wysoka temperatura ryba cata 0 45 kg 15 do 20 minut metoda po rednia ze Srednia temperatura 1 4 kg 30 do 45 minut metoda po rednia ze redni temperatura Przyblizony czas grillowania szparagi 4 do 6 minut metoda bezposrednia ze rednia temperatura kukurydza w tupinie 25 do 30 minut metoda bezposrednia ze rednia temperatura w tupinie bez tupiny 10 do 15 minut metoda bezposrednia ze rednia temperatura bez tupiny pieczarki shiitake lub button 8 do 10 minut metoda bezposrednia ze rednia temperatura shiitake lub button portabello 10 do 15 minut metoda bezposrednia ze rednia temperatura portabello cebula cebula przepotowiona 35 do 40 minut metoda po rednia ze rednia temperatura plastry 1 25 cm 8 do 12 minut metoda bezposrednia ze rednia temperatura ziemniak ziemniak caty 45 do 60 minut metoda po rednia ze redni temperatur plastry 1 25 cm 14 do 16 minut metoda bezpo rednia ze redni temperatur WINNER 75 O K
140. irecto em lume forte peito de frango com osso 283 g a 340 g 30 a 40 minutos no m todo indirecto em lume m dio pedacos de frango com osso na perna coxa 30 a 40 minutos no m todo indirecto em lume m dio asa de frango 56 g a 85 g 18 a 20 minutos no m todo directo em lume m dio rango inteiro 1 4 kg a 1 8 kg 1 a 1 hora no m todo indirecto em lume m dio codorniz 0 45 kg a 0 90 kg 50 a 60 minutos no m todo indirecto em lume forte peru inteiro n o recheado 4 5 kg a 54 kg 21 a 3Y horas m todo indirecto em lume brando 5 9 kg a 6 8 kg 312 a 412 horas m todo indirecto em lume brando Espessura Peso Tempo de confec o aproximado peixe filete ou bife 0 63 cm a 1 25 cm de espessura 3 a 5 minutos no m todo directo em lume forte 2 5 cm a 3 cm de espessura 10 a 12 minutos no m todo directo em lume forte peixe inteiro 0 45 kg 15 a 20 minutos no m todo indirecto em lume m dio 14 kg 30 a 45 minutos no m todo indirecto em lume m dio Vegetais Tempo de confec o aproximado espargo 4 a 6 minutos no m todo directo em lume m dio milho em casca descascado 25 a 30 minutos no m todo directo em lume m dio em casca 10 a 15 minutos no m todo directo em lume m dio descascado cogumelos shiitake cogumelo preto do Jap o 8 a 10 minutos no m todo directo em lume m dio shiitake ou tradicional 10 a 15 minutos no m todo ou cogumelo tradicional portabello directo em lume m dio portabello cebola partida a meio rodelas de
141. ja bara n r briketterna r helt sl ckta Kolbriketter beh ver syre f r att brinna s kontrollera att ventilerna inte r igent ppta Placera antingen t ndkuber de r giftfria doft och smakl sa eller hopknycklat tidningspapper under h gen med kol och t nd p Anv nd enbart de t ndv tskor som r godk nda enligt EN 1860 3 GRILLNINGSMETODER Du kan v lja mellan tv olika grillningsmetoder den indirekta och den direkta metoden DIREKT METOD Direkt metod inneb r att maten tillagas direkt ver briketterna att uppn jamnt grillresultat ska maten vandas efter halva grilltiden Anv nd direkt grillning f r mat som tar kortare tid n 25 minuter att tillaga biff kotlett kebab gr nsaker med mera T om 505578 CEE N 1 ppna alla ventiler 2 Anv nd m ttet f r kol A som medf ljer din grill f r att m ta upp l mplig kolm ngd se tabellen nedan L gg rekommenderad m ngd se tabellen nedan grillbriketter i en h g i mitten av brikettgallret eller stapla grillbriketter i en Weber Rapidfire skorstenst ndare 3 T nd briketterna L mna locket ppet tills briketterna har en l tt bel ggning av gr aska det tar ca 30 minuter N r du anv nder Weber Rapidfire skorstenst ndare f r att t nda grillbriketterna st ng grillens nedre aluminiumventiler innan du h ller heta briketter p brikettgallret Gl m sedan inte att ppna ventilerna n r brike
142. je g ng du lyfter p locket kommer v rme att f rsvinna vilket inneb r att det kommer att ta l ngre tid innan du har maten p bordet Lyftlocket t sidan i st llet f r rakt upp n r du tar av locket Om du lyfter det rakt upp kan ett undertryck bildas som virvlar upp aska i maten Du kommer att ha kontroll p l gor reducera tillagningstiden och i allm nhet f b ttre resultat om du grillar med locket nere Om inte receptet s ger annorlunda v nd p maten bara en g ng Motst frestelsen att anv nda en stekspade f r att trycka p maten exempelvis p hamburgare Du kommer att pressa ut all fantastisk smak ENKELT UNDERH LL AV GRILLEN F rl ng livsl ngden p din Weber grill genom att reng ra den noga minst en g ng om ret DET R L TT ATT G RA Se till att grillen r kall och att briketterna r helt sl ckta Ta bort grillgaller och brikettgaller Ta bort askan Tv tta grillen med ett milt diskmedel och vatten Sk lj av med rent vatten och l t torka Det r inte n dv ndigt att tv tta grillgallret efter varje anv ndning Avl gsna bara resterna med en borste eller en hopskrynklad aluminiumfolie och torka sedan av med pappershanddukar MES 47 GRILLNING P BRIKETTGRILL S H R T NDER DU UPP I DIN BRIKETTGRILL Ta av locket och ppna alla luftventiler innan du s tter ig ng OBS F r att f ett bra luftfl de ta bort eventuell aska fr n grillens bal
143. justing air vents dampers adding charcoal and handling the thermometer or lid A Use proper barbecue tools with long heat resistant handles Some models may include the Tuck Away lid holder feature The Tuck Away lid holder is used to store the lid while checking on or turning your food Do not use the Tuck Away lid holder as a handle to lift or move the grill For those models without the Tuck Away feature use the hook on the inside of the lid to hang the lid on the side of the barbecue bowl Do not place a hot lid on carpeting or grass Do not hang the lid on the bowl handle A Never dump hot coals where they might be stepped on or be a fire hazard Never dump ashes or coals before they are fully extinguished Do not store barbecue until ashes and coals are fully extinguished A Keep the cooking area clear of flammable vapor and liquids such as gasoline alcohol etc and combustible material Handle and store hot electric starters carefully A Keep electrical wires and cords away from the hot surfaces of the barbecue and away from high traffic areas The use of alcohol prescription or non prescription drugs may impair the consumer s ability to properly assemble or safely operate the barbecue A This Weber barbecue is not intended to be installed in or on recreational vehicles and or boats A This barbecue is not intended for and should never be used as a heater A CAUTION Lining the bowl with alu
144. ketti ku 37 cm Smokey Joe Yo kuppia Ya kuppia 47 cm Jumbo Joe 15 briketti briketti Vo ku 1 kourallinen Ya ku 47 cm Compact Kettle 15 briketti briketti ku 1 kourallinen Ya ku 20 briketti Vo ku Vo ku 57 cm Compact Kettle briketti Ya kuppia 47 cm Kettle grillit 15 briketti 20 brike briketti ku Yo ku ku Vo ku 1 kourallinen 57 cm Kettle grillit briketti 1 kourallinen pe 67 cm Kettle grillit 30 briketti briketti ku 1 kourallinen 3 ku 20 briketti Vo ku 57 cm Performer briketti 1 kourallinen ku 13 U FI BRIKETTIGRILLILL KYPSENT MINEN WEBER GRILLIISI SAATTAA SIS LTY CHAR BASKET BRIKETTISAILIO TAI BRIKETTIPIDIKKEET BRIKETTIPIDIKKEIDEN K YTT Avaa grillin yl ja alailmanottoaukot ja poista kansi mb 2 Sijoita brikettiritil niin ett ter slangat kulkevat astian poikki kahvasta kahvaan T ll in brikettipidikkeet tulevat kahvoja vastap t niin ett briketit ovat erill n kahvoista q Sijoita brikettipidikkeet niin ett ne k ntyv t grilliritil n ulompien suorien lankojen p lle Brikettipidikkeiden etuosan pit isi liukua grilliritil n nelj nnen langan yli ja napsahtaa paikalleen gt Q N
145. l 10 minutter p direkte medium ribber baby back 0 45 kg til 0 90 kg 3 til 4 timer p indirekte lav ribbe spareribs 0 90 kg til 1 36 kg 3 til 4 timer p indirekte lav ribbe landstil med ben 1 36 kg til 1 81 kg 1 til 2 timer p indirekte medium Tykkelse vekt Ca grilltid kyllingbryst benl st skinnfritt 170 g til 226 g 8 til 12 minutter p direkte medium kyllingl r benl st skinnfritt 113g 8 til 10 minutter p direkte hoy varme kyllingbryst med ben 283 g til 340 g 30 til 40 minutter p indirekte medium kyllingstykker kyllingl r 30 til 40 minutter p indirekte medium kyllingvinger 56 g til 85 g 18 til 20 minutter p direkte medium hel kylling 1 4 kg til 1 8 kg 1 til 1 2 timer p indirekte medium oppdrettskylling 0 45 kg til 0 90 kg 50 til 60 minutter p indirekte hoy hel kalkun uten stuffing 4 5 kg til 5 4 kg 2 til 312 timer p indirekte lav 5 9 kg til 6 8 kg 3 til 47 timer p indirekte lav Tykkelse vekt Ca grilltid fisk filet eller biff 0 63 cm til 1 25 cm tykk 3 til 5 minutter p direkte hoy 2 5 cm til 3 cm tykk 10 til 12 minutter p direkte hoy hel fisk 0 45 kg 15 til 20 minutter p indirekte medium 1 4 kg 30 til 45 minutter p indirekte medium asparges 4 til 6 minutter p direkte medium mais med blader uten blader 25 til 30 minutter direkte medium med blader 10 til 15 minutter direkte medium uten blader Sopp sm portabel
146. ler d d hvis den brukes innend rs Denne grillen skal bare brukes utend rs p et godt ventilert sted Skal ikke brukes i en garasje bygning skjul eller annet innelukket omr de Bruk aldri denne grillen under et brennbart overbygg eller overheng A ADVARSEL Bruk ikke sprit eller bensin til opptenning eller tenning p nytt Bruk bare opptenningsblokker som tilfredsstiller EN 1860 3 A Feilmontering kan v re farlig F lg monteringsanvisningene i denne h ndboken Bruk ikke denne grillen med mindre alle deler er p plass Pass p at enten askeoppsamleren er godt festet til benene under bunnen av grillen eller at askeoppsamleren med stor kapasitet er p plass f r du tenner grillen A Det m ikke tilsettes tennv ske eller briketter som er impregnert med tennv ske til varme briketter Sett lokket p tennv sken etter bruk og plasser den i sikker avstand fra grillen Bruk ikke bensin alkohol eller andre sv rt brennbare v sker til opptenning av brikettene Fjern v ske som kan ha siget gjennom bunnventilene f r brikettene tennes hvis du bruker tennv ske p brikettene A Du m v re forsiktig n r du bruker grillen Den vil v re varm under steking og b r ikke forlates uten tilsyn under bruk A ADVARSEL Hold barn og dyr unna La ikke spedbarn barn eller kj ledyr oppholde seg n r en varm grill uten tilsyn A V R OPPMERKSOM Denne grillen blir meget varm s den m ikke flyttes n r
147. ll WINNER 15 INFORMATIONS DE SECURITE LE NON RESPECT DES INSTRUCTIONS RELATIVES AUX DANGERS AUX AVERTISSEMENTS ET AUX PRECAUTIONS PEUT ETRE LORIGINE DE BLESSURES GRAVES VOIRE MORTELLES ET OU D UN INCENDIE OU D UNE EXPLOSION SUSCEPTIBLES DE PROVOQUER DES DOMMAGES MAT RIELS A Des SYMBOLES DE S CURIT A attirent votre attention sur d importantes informations de SECURITE A Les termes DANGER AVERTISSEMENT et ATTENTION sont associ s aux SYMBOLES DE SECURITE A A Le terme DANGER est utilis pour identifier les risques les plus graves Veuillez lire toutes les informations de s curit figurant dans le present guide d utilisation DANGER Le non respect des instructions relatives aux dangers aux avertissements et aux pr cautions contenues dans le pr sent manuel d utilisation peut tre l origine de blessures graves voire mortelles et ou d un incendie ou d une explosion susceptible de provoquer des deg ts mat riels ATTENTION Ne pas utiliser dans des locaux ferm s Ce barbecue est destin une utilisation l ext rieur uniquement En cas d utilisation l int rieur des fum es toxiques s accumulent et provoquent des blessures graves voire mortelles Utilisez ce barbecue l ext rieur uniquement dans une zone correctement a r e Ne l utilisez pas dans un garage dans un b timent sous une tonnelle ou dans toute autre zone ferm e N utilisez pas ce barbecue so
148. lo 8 til 10 minutter direkte medium shiitake eller bunn 10 til 15 minutter direkte medium portabello lok halv 1 25 cm skiver 35 til 40 minutter indirekte medium 8 til 12 minutter direkte medium poteter hel 1 25 cm skiver 45 til 60 minutter indirekte medium 14 til 16 minutter direkte medium WWW WEBER COM 33 SIKKERHEDSOPLYSNINGER OVERHOLDES DISSE FARE OG ADVARSELSEKL RINGER IKKE KAN DET MEDF RE ALVORLIGE KV STELSER ELLER D DEN ELLER DET KAN UDL SE EN BRAND ELLER EKSPLOSION DER RESULTERER I TINGSKADER A SIKKERHEDSSYMBOLER A vil advare dig om vigtige SIKKERHEDS oplysninger A Signalordene FARE ADVARSEL eller FORSIGTIG ses sammen med A SIKKERHEDSSYMBOLET A FARE betegner den alvorlige fare A V r venlig at l se alle de sikkerhedsinformationer der findes i denne brugervejledning FARE A Folger man ikke de oplysninger om farer og advarsler som findes i brugervejledningen kan det medf re alvorlige personskader eller d den eller skader p ting ved brand eller eksplosion A M aldrig anvendes indend rs Denne grill m kun anvendes udend rs Anvendes den indend rs kan der ophobes giftige dampe som for rsager alvorlige kv stelser eller d den Denne grill m kun anvendes udend rs p et sted med god ventilation M ikke anvendes i en garage bygning skur eller noget andet indelukket omr de Brug ikke denne grill under overdaekninger af brandbart materiale FORSIGTIG
149. m o cheia Ya ta a m o cheia 47 cm Chaleira compacta 15 briquetes 7 briquetes V2 ch vena 1 m o cheia Ya ta a 1 m o cheia 57 cm Chaleira compacta 20 briquetes 7 briquetes Yo ch vena Ya ta a Yo ch vena m o cheia 47 cm Chaleiras 15 briquetes 7 briquetes V2 ch vena 1 m o cheia V2 ch vena 1 m o cheia 57 cm Chaleiras 20 briquetes 7 briquetes Yo ch vena 1 m o cheia Vo ch vena m o cheia 67 cm Chaleiras 30 briquetes 8 briquetes ch vena 1 m o cheia 34 ch vena 1 m o cheia 57 cm Performer 20 briquetes 7 briquetes Yo ch vena 1 m o cheia Yo ch vena m o cheia WITTEN 67 COZINHAR NUMA CHURRASQUEIRA A CARV O O SEU GRELHADOR WEBER PODE INCLUIR SUPORTES PARA CARV O OU CALHAS PARA CARV O CHAR BASKETTM UTILIZAR CALHAS PARA CARV O Abra as aberturas de ventila o superiores e inferiores da churrasqueira e remova a tampa m N Posicione a grelha de carv o de forma a que os fios de aco percorram a caldeira de pega a pega Ao faz lo as calhas para carv o ser o instaladas em frente s pega s da chaleira de forma a que o carv o se mantenha afastado da s q Posicione as calhas para carv o de forma a encaixarem nos fios exteriores da grelha de carv o A parte dianteira das calhas para carv o deve deslizar sobre o quarto fio da grelha de carv o e fazer clique ao encaixar no devido local gt ASAS SS UTILIZA
150. m Kettles 20 briketter 7 brike Yo kopp 67 cm Kettles 30 briketter 8 brike Ya kopp 20 brike 57 cm Performer 7 brike If pe remos Yo kopp WWW WEBER COM 31 GRILLING MED BRIKETTER WEBERGRILLEN DIN KAN OGS HA CHAR BASKET BRIKETTKURVER ELLER BRIKETTSKILLERE BRUKE BRIKETTSKILLERE pne topp og bunnventilene p grillen og ta av lokket mb 2 Plasser brikettristen slik at st lsprossene g r p tvers over grillen fra h ndtak til handtak Ved gjore dette vil brikettskillerne bli montert motsatt av grillh ndtakene slik at brikettene ikke kommer bort i h ndtakene 3 Plasser brikettskillerne slik at de hektes over de rette sprossene mot sidene av brikettristen Fronten p brikettskillerne skal smettes over fjerde sprosse p brikettristen og klikke p plass gt A RY SS A NNN BRUKE CHAR BASKETTM BRIKETTKURVER 1 pne topp og bunnventilene p grillen og ta av lokket N U RA U N NW R N 2 Plasser Char Basket brikettkurvene motsatt av grillh ndtakene slik at brikettene ikke kommer bort i h ndtakene 32 GRILLGUIDE NO Folgende kjottstykker tykkelser vekt og steketider er kun ment som veiledende ikke som faste regler Steketiden avhenger av slike faktorer som vind utetemperatur og den nskede graden av gjennomsteking For biffer fiske
151. may impair the consumers ability to properly assemble or safely operate the barbecue A This Weber barbecue is not intended to be installed in or on recreational vehicles and or boats A This barbecue is not intended for and should never be used as a heater A CAUTION Lining the bowl with aluminum foil will obstruct the air flow Instead use a drip pan to catch drippings from meat when cooking by the indirect method A Using sharp objects to clean the cooking grate or remove ashes will damage the finish A Using abrasive cleaners on the cooking grates or the barbecue itself will damage the finish The barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis HELPFUL HINTS FOOD SAFETY TIPS Do not defrost meat fish or poultry at room temperature Defrost in the refrigerator Wash your hands thoroughly with hot soapy water before starting any meal preparation and after handling fresh meat fish and poultry Never place cooked food on the same plate the raw food was on Wash all plates and cooking utensils which have come into contact with raw meats or fish with hot soapy water then rinse EASY STEPS TO BARBECUING GREATNESS Follow these tips and you won t go wrong And neither will your dinner Direct indirect or a little of both Read the recipe and look for the instructions for setting up your barbecue There are two methods of cooking in a Weber barbecue direct and indirect See the ollo
152. me delle due Leggete la ricetta e seguite le istruzioni per preparare il barbecue II barbecue Weber consente di realizzare due tipi di cottura diretta e indiretta Per informazioni pi dettagliate leggere le pagine che seguono Non cercare di risparmiare tempo mettendo il cibo sul barbecue se questo non ancora pronto Lasciar bruciare il carbone fino a quando non si former un sottile strato di cenere grigia tenere aperte le prese d aria per non far spegnere le fiamme Per rosolare il cibo in modo uniforme ed evitare che si attacchi alla griglia di cottura applicate un leggero strato di olio Applicate l olio sui cibi utilizzando sempre un pennello oppure spruzzandolo evitando di applicarlo sulla griglia di cottura Assicurarsi che il cibo sia ben posizionato sul barbecue quando il coperchio amp abbassato L ideale amp che rimanga uno spazio di almeno 2 5 cm tra il cibo e il coperchio Utilizzare una paletta e delle pinze ma non un forchettone Molte persone utilizzano questo utensile per muovere la carne in questo modo per i succhi e i sapori fuoriescono e il cibo finisce per seccarsi Cercare di resistere alla tentazione di aprire il coperchio ogni due minuti per controllare se il cibo amp pronto Ogni volta che si alza il coperchio si disperde calore il che significa che servir pi tempo per completare la cottura Durante la cottura rimuovere il coperchio del barbecue spostandolo lateralmente invec
153. mente indicato i tempi di cottura si riferiscono alla cottura media di carne di manzo cosi come definita dal Dipartimento dell Agricoltura degli Stati Uniti NOTA indicazioni generali per la cottura del pesce dai 4 ai b minuti per spessori di 1 25 cm oppure dagli 8 ai 10 minuti per spessori di 2 5 cm Per ricette e consigli di cottura visitate il sito www weber com Spessore Peso Tempo di cottura indicativo bistecca controfiletto fiorentina costata 1 9 cm di spessore bistecca con l osso o filetto 4 6 minuti fuoco alto metodo diretto 3 8 cm di spessore 10 14 minuti scottare per 6 8 minuti a fuoco alto metodo 5 cm di spessore diretto grigliare per 4 6 minuti a fuoco alto cottura indiretta 14 18 minuti scottare per 6 8 minuti a fuoco alto metodo diretto grigliare per 8 10 minuti a fuoco alto metodo indiretto bistecca di sottocoscio da 0 45 a 0 68 kg 1 9 cm di spessore 8 10 minuti fuoco alto metodo diretto polpette di manzo 19 cm di spessore 8 10 minuti fuoco alto metodo diretto Spessore Peso Tempo di cottura indicativo costoletta senz osso o con l osso 19 cm di spessore 6 8 minuti fuoco alto metodo diretto 2 5 cm di spessore 8 10 minuti fuoco medio metodo diretto costine da 0 45 a 0 90 kg 3 4 ore fuoco basso metodo indiretto costine da 0 90 a 1 36 kg 3 4 ore fuoco basso metodo indiretto costine
154. minum foil will obstruct the air flow Instead use a drip pan to catch drippings from meat when cooking by the indirect method Using sharp objects to clean the cooking grate or remove ashes will damage the finish Using abrasive cleaners on the cooking grates or the barbecue itself will damage the finish A The barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis e 6 0 0 0 6 6 TABLE OF CONTENTS ENGLISH TUE Hun 4 Outdoor use only For assembly instructions see Assembly Guide Do not discard This contains important product dangers warnings and cautions Vain ulkok ytt n Katso kokoamisohjeet oppaasta l heit pois asiakirja sis lt t rkeit tietoja tuotteeseen liittyvist vaaroista varoituksista ja varotoimista FRAN AIS e olene ee eol M o LEM Ae nd a dd 16 Utilisation ext rieure uniquement Pour obtenir des instructions de montage reportez vous au guide de montage Ne jetez pas le pr sent document Il comprend des informations importantes sur les dangers les avertissements et les pr cautions relatives au produit ITALIANO zz feite ta onc hose e ee 22 Da usare esclusivamente all aperto Per le istruzioni di montaggio fare riferimento al Manuale di Istruzioni Conservare il presente documento Contiene messaggi importanti di pericolo avvertenza e attenzione relativi al prodotto NORSKE anr 2a an ER M E dt 28 Bare utendors bruk Se Monteringsanvis
155. n 25 minuten aan bereidingstijd vereisen steaks karbonades Shish kebab groenten enz dns Da LIN 1 Open alle luchtventilatieopeningen 2 Gebruik de brikettenmaatbeker A die bij uw barbecue is geleverd om de juiste hoeveelheid briketten af te meten voor gebruik raadpleeg de onderstaande tabel Plaats de aanbevolen hoeveelheid briketten in het midden van het rooster of plaats de briketten in een Weber Rapidfire brikettenstarter 3 Steek de briketten aan Laat de deksel van de barbecue totdat de briketten bedekt zijn met een grijze aslaag na circa 30 minuten Bij gebruik van de Weber Rapidfire brikettenstarter om uw briketten aan te steken moet u de onderste aluminum luchtventilatieopeningen sluiten voordat u de hete briketten op het rooster plaatst Vergeet niet om de luchtventilatieopeningen te openen net nadat de brikettten op het rooster zijn geplaatst 4 Gebruik een tang om de hete briketten gelijkmatig over het rooster te verdelen B Geen gerechten op het rooster plaatsen als de briketten nog niet zijn bedekt met een aslaag Als de briketten zijn bedekt met een lichtgrijze aslaag meestal na 30 minuten kunt u de briketten met een tang met lange handgrepen verspreiden volgens de kookmethode die u gaat gebruiken Voor een extra rooksmaak kunt u overwegen om snippers of stukken hardhout toe te voegen of verse kruiden toe te voegen zoals rozemarijn tijm of berkenbladeren Plaats het hout
156. n Sie niemal hei e Asche oder noch gl hende Briketts Es besteht Brandgefahr Entsorgen Sie erst die Asche und Kohlereste wenn diese vollst ndig erloschen und abgek hlt sind Bewegen Sie erst den Grill wenn die Glut oder Asche vollst ndig abgek hlt und erloschen ist Halten Sie die Grillfl che frei von entflammbaren Gasen und Fl ssigkeiten z B Kraftstoff Alkohol usw und von anderen brennbaren Materialien A Beachten Sie bei Verwendung einer elektrischen Anz ndhilfe immer die beiliegende Bedienungsanleitung Halten Sie Elektrokabel fern von den hei en Fl chen des Grills und von stark frequentierten Bereichen Durch den Konsum von Alkohol und oder verschreibungspflichtigen oder nicht verschreibungspflichtigen Medikamenten kann die F higkeit des Anwenders zum ordnungsgem en Zusammenbau und zum sicheren Bedienen des Grills beeintr chtigt werden A Der Weber Grill ist nicht f r die Montage in oder auf Caravans Campingwagen und oder Booten vorgesehen A Dieser Grill ist keine Heizung und darf nicht als Heizung verwendet werden A ACHTUNG A Durch Auskleiden der Grillkammer mit Aluminiumfolie wird der Luftstrom behindert Verwenden Sie stattdessen bei der indirekten Methode Tropfschalen um aus dem Fleisch heraustropfenden Saft aufzufangen Verwenden Sie keine scharfen Gegenst nde zum Reinigen der Grillroste oder zum Entfernen der Asche Die Oberfl che kann sonst besch digt werden Verwenden Sie kein
157. n voor dit product aij r9m HR 64 Apenas para utiliza o no exterior Para instru es de montagem consulte o Manual de montagem N o eliminar Este documento cont m perigos avisos e chamas de aten o de produto importantes POLSKI Tylko do uzytku na zewnatrz W celu uzyskania informacji na temat zalecen montazu patrz Instrukcja montazu Nie nalezy wyrzuca Ten dokument zawiera wazne ostrzezenia przestrogi i informacje przestrzegajace przed niebezpiecze stwem EJ PE M E De ERN 76 no He WWW WEBER COM 3 SAFETY INFORMATION FAILURE TO HEED THESE DANGER WARNING AND CAUTION STATEMENTS MAY CAUSE SERIOUS BODILY INJURY OR DEATH ORA FIRE OR EXPLOSION RESULTING IN DAMAGE TO PROPERTY A SAFETY SYMBOLS A will alert you to important SAFETY information Signal words DANGER WARNING or CAUTION will be used with the A SAFETY SYMBOL A DANGER will identify the most serious hazard A Please read all
158. na ruszcie do pieczenia po rednia i metoda bezpo rednia 7 Zamkn pokryw W celu uzyskania informacji na temat zalecanych czas w przyrz dzania potrawy nale y skorzysta z METODA przewodnika po grillowaniu znajduj cego si w tej broszurze BEZPO REDNIA Metoda bezpo rednia oznacza e potrawa jest przyrz dzana bezpo rednio nad w glem W celu r wnego upieczenia potraw nale y obr ci raz w po owie czasu grillowania Korzysta z metody bezpo redniej w przypadku potraw kt rych upieczenie zajmuje mniej ni 25 minut steki kotlety kebaby warzywa i inne 1 Otworzy wszystkie odpowietrzniki 2 Do zmierzenia odpowiedniej ilo ci w gla nale y u ywa miarki do w gla A dostarczonej razem z grillem patrz poni sza tabela U o y zalecan ilo w gla na rodku rusztu na w giel drzewny lub u o y w stos w kominie do rozpalania w gla Weber Rapidfire 3 Rozpali w giel Nie zamyka pokrywy do momentu kiedy w giel pokryje si warstw szarego popio u oko o 30 minut Je li u ywany jest komin do rozpalania w gla Weber Rapidfire w celu rozpalenia w gla nale y zamkn dolne odpowietrzniki przed umieszczeniem arz cego w gla na ruszcie na w giel drzewny Nie nale y zapomnie o otworzeniu odpowietrznik w po roz o eniu w gla na ruszcie 4 Do roz o enia w gla r wno wzd u rusztu u ywa szczypiec B TABELA ZALECANYCH ILO CI W GLA DRZEWNEGO DO PRZYR
159. nbeaufsichtigt ACHTUNG Halten Sie Kinder und Haustiere fern Lassen Sie S uglinge Kinder und Haustiere in der N he eines hei en Grills nicht ohne Aufsicht ACHTUNG Dieses Grillger t wird sehr hei und darf w hrend des Betriebs nicht bewegt werden Warten Sie bis der Grill abgek hlt ist bevor Sie ihn transportieren Verwenden Sie diesen Grill nur in einer Entfernung zu brennbarem Material von mindestens 1 5 m Brennbare Stoffe sind beispielsweise jedoch nicht ausschlie lich Holz behandelte Holzb den Holzterrassen und Holzvorbauten Leeren Sie die Asche erst wenn alle Holzkohle vollst ndig verbrannt und erloschen ist und der Grill abgek hlt ist Geben Sie die Holzkohle immer in die Kohlek rbe Char Baskets oder auf den unteren Holzkohle Rost Geben Sie die Holzkohle nicht direkt auf den Boden der Kugel A Tragen Sie w hrend des Anz ndens oder der Verwendung des Grills keine Kleidung mit locker fliegenden rmeln Verwenden Sie den Grill nicht bei starkem Wind ACHTUNG A Verwenden Sie den Grill nicht im Haus Zelt Caravan Fahrzeug oder auf engstem Raum Dies kann zu einer Kohlenmonoxidvergiftung f hren A Platzieren Sie den Grill stets auf einer stabilen ebenen Fl che Lehnen Sie sich nicht auf das Ende der Auflage und berladen Sie die Ablage nicht Modelle Performer Silver und Original Nehmen Sie w hrend des Anz ndens und Anbrennens der Holzkohle den Deckel ab A Pro
160. ndedores el ctricos quentes com cuidado Mantenha os fios e cabos el ctricos afastados das superf cies quentes da churrasqueira e de zonas de passagem A consumo de lcool subst ncias prescritas ou n o prescritas pelo m dico pode diminuir a capacidade do respectivo consumidor para montar correctamente ou utilizar com seguran a esta churrasqueira Esta churrasqueira Weber n o se destina a ser instalada dentro ou sobre ve culos de recreio e ou barcos Este churrasqueira Weber n o se destina a ser utilizada como aquecedor pelo que nunca deve ser utilizada como tal A ATENC O A O revestimento da ta a com folha de alum nio ir obstruir o fluxo de ar Em vez disso utilize um colector de pingos para recolher os pingos de carne ao cozinhar no M todo Indirecto utiliza o de objectos afiados para limpar a grelha de confec o ou remover as cinzas ir danificar o acabamento utiliza o de detergentes abrasivos nas grelhas de confec o ou na pr pria churrasqueira ir danificar o acabamento churrasqueira deve ser limpa regular e meticulosamente SUGEST ES TEIS SUGEST ES DE SEGURAN A PARA ALIMENTOS N o descongele a carne peixe ou um frango temperatura ambiente Descongele no frigor fico Lave as m os com gua quente e sab o antes de come ar a preparar a refei o e ap s mexer em carne crua peixe ou frango Nunca coloque comida cozinhada no mesmo prat
161. nes f r alt kul er helt f rdigbr ndt og alt er slukket og grillen er kold A L g altid kul i Char Baskets kulbakken eller oven p den nederste kul rist L g ikke kul direkte i kuglens bund A V r ikke if rt toj med l sth ngende rmer mens du t nder eller anvender grillen Benyt aldrig grillen i kraftig bl st A ADVARSEL Brug ikke grillen indend rs i et telt campingvogn bil eller andet indelukket sted Det for rsager kulilteforgiftning S rg for at grillen altid st r helt plant p et stabilt underlag A Man m ikke l ne sig ind over eller p anden m de overbelaste bordenden modellerne Performer Silver og Original Tag l get af grillen mens den t ndes og kullene begynder at br nde R r aldrig ved grill eller kulriste aske kul eller grillen for at m rke om de er varme Brug ikke vand til at nedd mpe opflamninger eller til at slukke kul da det kan del gge porcel nsoverfladen Luk bundspj ldene lidt og l g l get p kuglen 34 SIKKERHEDSOPLYSNINGER A SIuk kullene n r grillningen er f rdig Luk alle spj ld efter at have lagt l get p Der skal altid bruges grillhandsker mens man griller justerer luftspj ld tilf jer flere kul og h ndterer termometeret eller l get Benyt ordentlige grillredskaber med lange h ndtag der kan t le varme A Ved nogle modeller medf lger Tuck Away l gholderen Tuck Away l gholderen b
162. ney starter 3 Ignite the charcoal Leave the lid off until the charcoal has a light coating of gray ash about 30 minutes When using the Weber Rapidfire chimney starter to light your charcoal close the grill s bottom aluminum vents before pouring hot charcoal onto the charcoal grate Place the recommended amount of charcoal on each side of the charcoal grate Do not forget to open the vents just after charcoal is poured Leave enough room for a drip pan between the coals Position the cooking grate over the coals Place food on the cooking grate directly above the drip pan R Place the lid on the barbecue Consult the barbecuing guide in this booklet for recommended cooking times GUIDE FOR MEASURING amp ADDING CHARCOAL FOR THE INDIRECT METHOD OF COOKING Charcoal Briquettes Beechwood Lump Charcoal Mixed Wood Lump Charcoal Briquettes for first hour Barbecue Diameter per side Briquettes to add for each additional hour per side Charcoal for first hour per side Charcoal to add for each additional hour per side Charcoal for first hour per side Charcoal to add for each additional hour per side Go Anywhere 6 briquet 37 cm Smokey Joe 7 briquettes 2 briquettes Ya cu 1 handful 4 cu 1 hand 47 cm Jumbo Joe 15 brique 47 cm Compact Kettle 15 brique 57 cm Compact Kettle 20 brique
163. ng di rekt und indirekt DIREKTE METHODE Bei der Direkten Methode wird die Speise direkt ber vorbereiteten Kohlen gegart F r ein gleichm iges Durchgaren sollte die Speise nach der H lfte der Garzeit einmal gewendet werden Grillen Sie Speisen die weniger als 25 Minuten zum Garen ben tigen mit der Methode Direkt z B Steaks Koteletts Schaschliks Gem se usw ffnen Sie alle L ftungsschieber Verwenden Sie den mitgelieferten Portionierer A um die ben tigte Menge an Holzkohle oder Briketts abzumessen siehe folgende Tabelle F llen Sie die empfohlene Menge an Holzkohle oder Briketts in die Mitte des Holzkohlerostes oder in den Anz ndkamin Rapidfire von Weber Z nden Sie die Holzkohle an Lassen Sie den Deckel offen bis die Holzkohle leicht mit grauer Asche berzogen ist ca 30 Minuten Wenn Sie zum Anz nden der Holzkohle den Anz ndkamin Rapidfire von Weber verwenden schlie en Sie die unteren Aluminiumsl ftungsschieber bevor Sie die heiBe Holzkohle auf den Holzkohlerost sch tten Vergessen Sie nicht nach dem Einf llen der Holzkohle die Bel ftungsschieber wieder zu ffnen Verteilen Sie die hei e Holzkohle mit einer Grillzange gleichm ig auf dem Holzkohlerost B o GAREN MIT DEM HOLZKOHLEGRILL Grillen Sie nicht bevor die Kohlen mit einer leichten Ascheschicht berzogen ist Wenn die Kohlen mit einer leichten Ascheschicht berzogen sind
164. ning tenzij anders aangegeven weergegeven in de tabel of de gewenste gaarheid moeten halverwege OPMERKING Algemene regel voor het bereiden van vis op de de bereidingstijd eenmaal worden gedraaid barbecue 4 tot 5 minuten per dikte van 1 25 cm 8 tot 10 minuten per Braadstukken gevogelte met bot hele vis en dikke stukken dikte van 2 5 cm vlees die volgens de indirecte methode worden bereid gedurende Surf naar www weber com voor recepten en barbecuetips meu E Gemiddelde bereidingstijd steak new york rib of lendestuk kotelet 1 9 em dik 4 tot 6 minuten direct hoge temperatuur t bone of varkenshaas 3 8 cm dik 10 tot 14 minuten 6 tot 8 minuten dichtschroeien op direct hoge temperatuur 4 tot 6 minuten grillen op indirect hoge temperatuur 5 cm dik 14 tot 18 minuten 6 tot 8 minuten dichtschroeien op direct hoge temperatuur 8 tot 10 minuten grillen op indirect hoge temperatuur ribstuk 0 45 tot 0 68 kg 1 9 cm dik 8 tot 10 minuten direct hoge temperatuur hamburger 1 9 cm dik 8 tot 10 minuten direct hoge temperatuur Dikte gewicht Gemiddelde bereidingstijd karbonade zonder of met bot 1 9 cm dik 6 tot 8 minuten direct hoge temperatuur 2 5 cm dik 8 tot 10 minuten direct middelmatige temperatuur ribben jong ruggetje 0 45 kg tot 0 90 kg 3 tot 4 uur indirect lage temperatuur ribben spareribs 0 90 kg tot 1 36 kg 3 tot 4 uur indirect lage temperatuur ribben
165. ninger for monteringsinstruksjoner M ikke kastes Denne inneholder viktig opplysning om farer advarsler og forsiktighet ang ende produktet ess da ee RCE A CIE MM PME 34 Kun til udend rs brug L s samlingsvejledningen for at se hvordan den samles M ikke smides ud Dette dokument indeholder vigtige farer og advarsler om produktet ESPANOL side wii see aeta 50 S lo para uso exterior Si necesita instrucciones para montar la barbacoa consulte la Gu a de montaje No tire esta gu a En ella hay importantes avisos de peligros advertencias y precauciones que deber tomar en consideraci n al utilizar la barbacoa SVENSKA T ER 46 Endast avsedd f r utomhusbruk Se monteringshandboken f r monteringsinstruktioner Kasta inte bort Den inneh ller viktiga produktfaror varningar och f rsiktighets tg rder DEUTSCH An O Aa e delen RA Dee Dee ee adams aas fel ila 52 Nur im Freien zu verwenden Anleitungen f r den Zusammenbau finden Sie in der Montageanleitung Werfen Sie die Anleitung nicht weg In ihr finden Sie Gefahrenhinweise Warnungen und VorsichtmaBnahmen NEDERLANDS css cada ato ee Er i ag atk i o DE Piper tet hc ee etl edd e ad 58 Uitsluitend voor gebruik buitenshuis Raadpleeg de installatiehandleiding voor instructies voor de installatie Niet weggooien Dit document bevat belangrijke informatie over de gevaren waarschuwingen en voorzorgsmaatregele
166. ns LIN 1 Avaa kaikki ilmanottoaukot 2 K yt grillin mukana tulevaa brikettikuppia A ja mittaa sopiva m r brikettej katso kaaviota alla Aseta suositeltu m r brikettej brikettiritil n keskelle tai kasaa briketit Weber Rapidfire piippusytyttimeen 3 Sytyt briketit Pid kansi auki kunnes briketeiss on ohut harmaa tuhkakerros noin 30 minuuttia Kun sytyt t briketit k ytt en Weber Rapidfire piippusytytinta sulje grillin alumiiniset alailmanottoaukot ennen kuin kaadat kuumat briketit brikettiritil lle Muista avata ilmanottoaukot heti brikettien lis misen j lkeen 4 Levit kuumat briketit grillipihdeill tasaisesti brikettiritil lle B 5 Sijoita grilliritil brikettien yl puolelle 6 Aseta ruoka grilliritil lle 7 Aseta kansi grillin p lle Katso suositeltu kypsennysaika t m n kirjasen grillausoppaasta l aloita kypsent mist ennen kuin briketeiss on tuhkapinta Sen j lkeen kun briketeiss on vaaleanharmaa tuhkapinta yleens 30 minuutin kuluttua j rjest briketit pitkill pihdeill sen mukaan mit kypsennystapaa aiot k ytt Saat lis savuaromia lis m ll lehtipuulastuja tai kostutettuja tuoreita yrttej kuten rosmariinia timjamia tai laakerinlehti Aseta puulastut tai yrtit suoraan briketeille juuri ennen kypsent misen aloittamista OPAS SUORAN KYPSENNYSTAVAN BRIKETTIEN ANNOSTELUUN JA LIS MISEEN Grillin
167. nts l aide d une brosse ou d un vaporisateur pas sur la grille de cuisson Assurez vous qu il y a suffisamment de place pour les aliments sur le barbecue lorsque le couvercle est abaiss Lespacement id al entre les aliments et le couvercle est de 2 5 cm Utilisez une spatule et une pince mais pas une fourchette Vous avez probablement vu des personnes percer leur viande avec des ourchettes mais cela provoque l coulement des jus et la perte des saveurs et un risque de dess chement des aliments R sistez la tentation de soulever le couvercle toutes les minutes pour v rifier la cuisson de votre repas La chaleur s chappe chaque ois que vous soulevez le couvercle et le temps de cuisson est ainsi prolong Pourretirer le couvercle du barbecue en cours de cuisson soulevez le at ralement plut t que tout droit Si vous le soulevez tout droit une aspiration risque d tre cr e ce qui pourrait exposer vos aliments des cendres Vous pourrez contr ler les ph nom nes de flamm ches r duire le emps de cuisson et obtenir de meilleurs r sultats avec le couvercle abaiss Sauf en cas d instruction contraire retournez vos aliments une seule ois R sistez la tentation d aplatir les aliments tels que la viande hach e l aide d une spatule Vous ne ferez qu en extraire les d licieuses saveurs ENTRETIEN AIS DU BARBECUE Optimisez la dur e de vie de votre barbecue W
168. o en contacto con la carne o pescado crudo con agua caliente jabonosa y a continuaci n enju guelos PASOS SENCILLOS PARA DISFRUTAR AL M XIMO DE SU BARBACOA Siga estos consejos y todo ir bien Su cena incluida claro M todo directo indirecto o un poco de ambos Lea la receta y las instrucciones para poner en marcha la barbacoa Existen dos m todos de cocci n en una barbacoa Weber directo e indirecto Consulte las siguientes p ginas para obtener instrucciones espec ficas No intente ahorrar tiempo colocando los alimentos en una barbacoa que a n no est lista Deje que el carb n arda hasta que tenga una fina capa de ceniza gris mantenga las rejillas de ventilaci n abiertas para que no se extinga el fuego Una ligera capa de aceite ayuda a dorar los alimentos de forma uniforme y evita que se adhieran a la parrilla de cocci n Cepille o roc e siempre con aceite los alimentos y no la parrilla de cocci n Aseg rese de que la comida cabe en la barbacoa con la tapa puesta Un espacio de al menos 2 5 cm entre la comida y la tapa es lo ideal Utilice una pala y unas pinzas pero no el tenedor Probablemente haya visto a gente pinchar la carne con uno pero esto hace que escape el jugo y el sabor y puede hacer que su comida quede seca Abst ngase de abrir la tapa para ver la comida cada dos minutos Cada vez que abre la tapa el calor se escapa lo que supone tener que esperar m s para tener la comida list
169. o que comida crua Lave todos os pratos e utens lios de cozinha que estiveram em contacto com a carne crua ou peixe utilizando gua quente com sab o e enxag e PASSOS F CEIS PARA OBTER OS MELHORES RESULTADOS Siga estes passos e n o estragar nada Nem o seu jantar Directo indirecto ou um pouco de ambos Leia a receita e procure as instru es para preparar a churrasqueira Existem dois m todos para cozinhar numa churrasqueira Weber directo e indirecto Consulte as p ginas seguintes para instru es espec ficas N amp o tente poupar tempo ao colocar a comida numa churrasqueira que ainda n o est pronta Deixe o carv o queimar at obter uma camada clara de cinza mantenha as aberturas de ventila o abertas para que o fogo n o se apague Com uma leve camada de leo os seus alimentos ficar o assados uniformemente e evita que adiram grelha Dever pincelar ou pulverizar leo nos alimentos e n o na grelha Certifique se de que a comida cabe na churrasqueira com a tampa fechada Pelo menos 2 5 cm de espa o livre entre a comida e a tampa perfeito Use uma esp tula e pin as mas deixe o garfo J viu provavelmente pessoas a espetar a carne com um garfo mas isso faz com que o sabor e molho da carne escapem deixando a seca Resista tenta o de abrir a tampa para verificar a comida de dois em dois minutos Sempre que abre a tampa o calor escapa o que significa que demora mai
170. okrooster te reinigen of om het as te verwijderen zal de afwerking beschadigen Schuurmiddelen op het kookrooster of de barbecue zelf zal de afwerking beschadigen A De barbecue moet regelmatig zorgvuldig gereinigd worden HANDIGE TIPS VEILIGHEIDSTIPS VOOR VOEDSEL Vlees vis of gevogelte niet ontdooien op kamertemperatuur Ontdooien in de koelkast Was uw handen zorgvuldig met heet zeepwater voordat u begint met het bereiden van elke maaltijd en nadat u vers vlees vis of gevogelte hebt aangeraakt Plaats het klaargemaakte gerecht nooit op dezelfde plank als die is gebruikt voor het rauwe gerecht Was alle planken en kookgerei die in contact zijn gekomen met rauw vlees of vis met heet zeepwater en spoel ze af EENVOUDIGE STAPPEN VOOR EEN SUCCESVOLLE BARBECUE Volg deze tips op en het kan alleen maar een succes worden Dit geldt dan ook voor uw dineetje Direct indirect of iets van beide Lees het recept en kijk naar de instructies om uw barbecue voor te bereiden Er zijn twee bereidingsmethoden bij een Weber barbecue direct en indirect Raadpleeg de volgende bladzijden voor specifieke instructies Probeer geen tijd te besparen door gerechten op een barbecue te plaatsen die nog niet helemaal klaar is Laat de houtskool briketten branden totdat er een lichtgrijze aslaag verschijnt zorg dat de ventilatieopeningen open staan zodat het vuur niet uitgaat Een dunne laag olie geeft uw eten een egaal bruine
171. omoc szczotki szczecinowej do grilla ze stali nierdzewnej lub zgniecionej folii aluminiowej nast pnie zetrze za pomoc r cznik w papierowych WWW WEBER COM 71 PL PIECZENIE NA GRILLU NA WEGIEL DRZEWNY JAK ROZPOCZAC KORZYSTANIE Z GRILLA NA e Nie nalezy rozpoczyna pieczenia do momentu kiedy wegiel WEGIEL DRZEWNY pokryje sie popiotem Po pokryciu wegla szarym popiotem i i zazwyczaj po uptywie 30 minut roztozy wegiel za pomoca e Przed rozpalenium otworzy pokrywe i wszystkie odpowietrzniki A UWAGA W celu zapewnienia prawidtowego przep ywu d ugich szczypiec zgodnie z wybran metod pieczenia powietrza nale y usun nagromadzony popi z dna grilla e W celu uzyskania dodatkowego smaku dymu mo na doda tylko po ca kowitym zgaszeniu w gla Do rozpalenia brykiety wi ry lub brykiety twardego drewna lub wie e zio a takie jak wegla drzewnego potrzebuja tlenu nalezy sprawdzi czy rozmaryn tymianek lub li cie laurowe Umiesci drewno lub ziota odpowietrzniki nie sa zatkane bezpo rednio na w glu zaraz przed rozpocz ciem pieczenia e W o y podpa k w kostce nie jest toksyczna jest bezzapachowa i bez smaku lub skr con gazet pod stos w gla i rozpali U ywa tylko podpa ek zgodnych z EN 1860 3 METODY PRZYRZ DZANIA POTRAWY NA GRILLU 5 Umie ci ruszt do pieczenia nad w glem Istniej dwie metody przyrz dzania potrawy na grillu metoda 6 Po o y potraw
172. ormuje o tym Ze niniejszego produktu nie nalezy wrzuca do odpad w gospodarstwa domowego W celu uzyskania instrukcji dotyczacych prawidtowej utylizacji produktu w Europie nalezy odwiedzi nasza strone internetowa www weber com i skontaktowa sie z importerem dla kraju uzytkownika W przypadku trudnosci z dostepem do Internetu nalezy skontaktowa sie ze sprzedawca w celu uzyskania nazwy importera adresu i numeru telefonu Jezeli uzytkownik podejmie decyzje o usunieciu grilla wszystkie elektryczne podzespoty np silnik bateria modut zaptonu o wietlenie nale y usun zgodnie z dyrektyw WEEE Nale y je usuwa oddzielnie Ha TO www weber com
173. ortionierer 1 Hand vo Kettles 47 cm 15 Briketts 7 Briketts Yb Portionierer 1 Hand voll Ya Portionierer 1 Hand voll 2 Kettles 57 cm 20 Briketts 7 Briketts Yb Portionierer 1 Hand voll Yo Portionierer 1 Hand vo Kettles 67 cm 30 Briketts 8 Briketts 34 Portionierer 1 Hand voll 34 Portionierer 1 Hand voll Performer 57 cm 20 Briketts 7 Briketts Ya Portionierer 1 Hand voll Yo Portionierer 1 Hand vo WOLLEN DE GAREN MIT DEM HOLZKOHLEGRILL BEI DEN MEISTEN WEBER GRILLS WERDEN HOLZKOHLEHALTER ODER HOLZKOHLEKORBE MITGELIEFERT SIEHE LIEFERUMFANG VERWENDEN VON HOLZKOHLEHALTERN ffnen Sie die oberen und unteren L ftungsschieber des Grills und nehmen Sie den Deckel ab Positionieren Sie den Kohlerost soda die Metallsprossen zum Griff zeigen Die Holkohlehalter werden dann rechts und links zum vorderen Griff eingehakt Haken Sie jeweils den Holzkohlehalter in die u erste Sprosse Kohlerost ein und dr cken diesen nach vorne Der Holzkohlehalter ratet dann ein m N q gt ASAS SS VERWENDEN DER HOLZKOHLEKORBE CHAR BASKETTM 1 ffnen Sie die oberen und unteren L ftungsschieber des Grills und nehmen Sie den Deckel ab 2 Positionieren Sie die Holzkohlek rbe Char Basket nicht an den Kesselgriffen sodass sich die Holzkohle nicht an den Griffen befindet N N NN AU WY NON N NN Wy RS
174. owego mieszanego W giel drzewny W giel drzewny Brykiety jakie jaki nale y jaki nale y nale y doda na doda na ka d doda na ka d Brykiety na ka d dodatkow W giel drzewny dodatkow W giel drzewny dodatkow pierwsz godzin godzin na pierwsz godzin na pierwsz godzin 2 grillowania grillowania godzine grillowania godzine grillowania Srednica grilla na strone na strone na strone na strone na strone na strone Go Anywhere 6 brykiet w 2 brykiety miarki 1 gars Ya miarki 1 gars 37 cm Smokey Joe 7 brykiet w 5 brykiet w miarki miarki miarki Ya miarki 47 cm Jumbo Joe 15 brykiet w 7 brykiet w miarki 1 gar miarki gar Kompaktowy kocio ek 47 cm 15 brykiet w 7 brykiet w miarki 1 gar miarki 1 gar Kompaktowy kocio ek 57 cm 20 brykiet w 7 brykiet w miarki Ya miarki miarki gar Kocio ki 47 cm 15 brykiet w 7 brykiet w miarki 1 gar miarki 1 gar Kocio ki 57 cm 20 brykiet w 7 brykiet w miarki 1 gar miarki 1 gar pe Kociotki 67 30 brykiet w 8 brykiet w miarki 1 gars miarki 1 gars 57 cm Performer 20 brykiet w 7 brykiet w Y miarki 1 gars miarki 1 gars 73 PL PIECZENIE NA GRILLU NA WEGIEL DRZEWNY W ZESTAWIE Z GRILLEM WEBER MOGA ZNAJDO
175. paksu T luupihvi tai sis file 4 6 minuuttia suoralla kuumalla l mm ll 3 8 cm paksu 10 14 minuuttia paahda 6 8 minuuttia suoralla kuumalla l mm ll grillaa 4 6 minuuttia ep suoralla kuumalla l mm ll 5 cm paksu 14 18 minuuttia paahda 6 8 minuuttia suoralla kuumalla l mm ll grillaa 8 6 minuuttia ep suoralla kuumalla l mm ll Kuvepihvi 0 45 0 68 kg 8 10 minuuttia suoralla kuumalla l mm ll 1 9 cm paksu Jauhelihapihvi 1 9 cm paksu 8 10 minuuttia suoralla kuumalla l mm ll Paksuus paino Grillausaika suunnilleen Kylki luuton tai luineen 1 9 cm paksu 6 8 minuuttia suoralla kuumalla l mm ll 2 5 cm paksu 8 10 minuuttia suoralla keskikuumalla l mm ll Kylkirivi 0 45 0 90 kg 3 4 tuntia ep suoralla matalalla l mm ll Grillikylki 0 90 1 36 kg 3 4 tuntia ep suoralla matalalla l mm ll Iso kylkirivi luineen 1 36 1 81 kg 1 5 2 tuntia ep suoralla keskikuumalla l mm ll Siipikarja Paksuus paino Grillausaika suunnilleen Luuton ja nahaton broilerinrinta 170 226 g 8 12 minuuttia suoralla keskikuumalla l mm ll Luuton ja nahaton broilerinreisi 113g 8 10 minuuttia suoralla kuumalla l mm ll Broilerinrinta luineen 283 340 g 30 40 minuuttia ep suoralla keskikuumalla l mm ll Broilerinpalat rinta reisipalat luineen 30 40 minuuttia ep suoralla keskikuumalla l mm ll Broilerin siipi 56 85 g 18 20 minuuttia suorall
176. pform mellan briketterna Placera grillgallret ver briketterna Placera mat p grillgallret direkt ovanf r droppformen no A L gg locket p grillen Titta i grillhandboken i detta h fte f r rekommenderade grilltider GUIDE F R UPPM TNING OCH TILLS TTNING AV BRIKETTER VID INDIREKT GRILLNING Kolbriketter R kflis Bok R kflis Blandat tr Briketter att R kflis att tills tta R kflis att tills tta Briketter f r den tills tta f r varje R kflis f r f r varje extra R kflis f r f r varje extra f rsta timmen extra timme den f rsta timmen timme den f rsta timmen timme Grilldiameter per sida per sida per sida per sida per sida per sida Go Anywhere 6 briketter 2 briketter Yo mugg 1 handfu Ya mugg andful 37 cm Smokey Joe 7 briketter 5 briketter Yo mugg Ya mugg Ya mugg Ya mugg 47 cm Jumbo Joe 15 briketter 7 briketter Yo mugg 1 handfu Ya mugg andful 47 cm Compact Kettle 15 briketter 7 briketter Yo mugg 1 handfu Ya mugg 1 handful 2 57 cm Compact Kettle 20 briketter 7 briketter Yo mugg Ya mugg Y mugg andful 47 cm Kettles 15 briketter 7 briketter Yo mugg 1 handfu Yo mugg 1 handful 2 57 cm Kettles 20 briketter 7 briketter Yo mugg 1 handfu Yo mugg andful 67 cm Kettles 30 briketter 8 briketter 34 mugg 1 handfu 34 mugg 1 handful 57 cm Performer 20 briketter 7 briketter Yo mugg 1 handfu Yo mugg andful MER 49 GRILL
177. r v ret brugt Resterne l snes blot med en grillb rste eller med sammenkr llet alufolie hvorefter der t rres efter med k kkenrulle WOLLEN GRILLNING P KUGLEGRILL S DAN OPT NDES DIN KUGLEGRILL bn l get og alle luftspj ldene inden ilden bygges op BEM RK For at luften kan str mme ordentligt igennem fjernes ophobet aske fra grillens bund hvis der er noget ikke f r kullene er helt slukket Kul skal have ilt for at br nde s rg derfor for at intet tilstopper spj ldene L g enten opt ndingsblokke de er ikke giftige og uden lugt og smag eller sammenkr llet avispapir under bunken af kul og ant nd benyt kun opt ndingsblokke der overholder EN 1860 3 GRILLMETODER Du kan grille p to m der p din grill den indirekte metode og den direkte metode DIREKTE METODE Den direkte metode betyder at maden grilles direkte over klargjorte kul Maden b r vendes En gang halvvejs gennem grilltiden s grillningen bliver ensartet Benyt den direkte metode til fodevarer der tager mindre end 25 minutter at grille Boffer udsk ret kod kebab gr ntsager og lignende EN m MASAS JIN 1 bn alle spjaeld 2 Brug kulb geret A der f lger med grillen til at udm le den passende maengde kul der skal bruges se skemaet nedenfor L g den anbefalede m ngde kulbriketter midt p kulristen eller fyld kullet i en Weber Rapidfire grillstarter 3 Ant nd kullene L
178. r och Original Lyft av locket medan du t nder grillen och f rbereder briketterna 46 S KERHETSINFORMATION Avidr r aldrig grill eller brikettgallret aska grillkol eller sj lva grillen f r att se om de r heta Anv nd aldrig vatten f r att kontrollera flammor eller f r att sl cka grillkolen eftersom det kan skada den porslinsemaljerade ytan St ng till de nedre luftventilerna spj llen n got och placera locket p grillen Slack briketterna n r du har grillat klart Stang alla ventiler spj ll n r locket har lagts p Grillvantar ska alltid anv ndas vid grillning justering av luftventiler spj ll tills ttning av briketter och hanterng av termometern och locket A Anv nd l mpliga grillverktyg med l nga v rmeresistenta handtag A Vissa modeller kan vara utrustade med Tuck Away lockh llare I Tuck Away lockh llaren st lls locket n r maten ska kontrolleras eller v ndas Anv nd inte Tuck Away lockh llaren som ett handtag f r att Iyfta eller flytta grillen F r modeller som inte r utrustade med Tuck Away anv nd kroken p lockets insida f r att h nga upp locket n r det lyfts av grillen Placera inte ett hett lock p en matta eller p gr set H ng inte locket p grillens handtag Sl ng aldrig varma briketter n gon kan trampa p det eller det r der fara f r eldsv da Sl ng aldrig aska eller briketter innan de har svalnat helt S t
179. r tr s chaud Ne pas le d placer pendant son utilisation Attendez le refroidissement du barbecue avant de le d placer A N utilisez pas ce barbecue moins d un m tre cinquante d un mat riau combustible Les mat riaux combustibles incluent de mani re non exhaustive le bois trait ou non des terrasses patios et porches Ne retirez pas les cendres avant que tout le charbon ne se soit consum qu il ne soit compl tement teint et que le barbecue ne soit refroidi Placez toujours le charbon dans des paniers Char Baskets ou sur la grille foy re inf rieure Ne placez pas le charbon directement au fond de la cuve Ne portez pas de v tements manches amples lorsque vous allumez ou utilisez le barbecue N utilisez pas le barbecue par vent fort AVERTISSEMENT N utilisez pas le barbecue dans un espace confin maison tente caravane v hicule etc Vous risqueriez une intoxication au monoxyde de carbone Maintenez en permanence le barbecue sur une surface stable et de niveau Ne vous appuyez pas sur l extr mit du plan de travail et n y placez pas une charge excessive mod les Performer Silver et Original Retirez le couvercle du barbecue pour allumer et embraser le charbon 16 INFORMATIONS DE SECURITE A Ne touchez jamais la grille de cuisson la grille foy re les cendres le charbon ou le barbecue pour v rifier s ils sont chauds A N essayez pas de limiter
180. re 134 b ger 1 b ger 1 b ger 57 cm Kettles 134 b ger 1 4 b ger 67 cm Kettles 4 b gre 2 b gre 57 cm Performer 134 b ger 1Ya b ger GRILLNING P KUGLEGRILL grilles indirekte Varmen stiger opad kastes tilbage af l get og grillens indvendige sider og cirkulerer langsomt omkring maden der derved grilles j vnt p alle sider Det er ikke n dvendigt at vende maden BEM RK Som det fremg r af oversigten herunder skal der tilf jes ekstra kul p hver side n r k d skal grilles i mere end 1 time NOO R bn alle spj ld Brug kulb geret C der f lger med grillen til at udm le den passende m ngde kul der skal bruges se skemaet nedenfor L g den anbefal kullene i en Weber Rapidfire grillstarter Ant nd kullene tyndt lag gr aske ca 30 minutter N r der anvendes Weber Rapidfire grillstarter til at ant nde kullene lukkes grillens bundspjaeld for der h ldes varme kul p grillristen L g den anbefalede m ngde kul p hver side af kulristen Glem ikke at bne spj ldene i S rg for at der e Plac r grillristen L g l get gril INDIREKTE METODE Brug den indirekte metode til f devarer der skal grilles i 25 minutter eller l ngere eller som er s sarte at de vil udt rre eller blive sortsvedne hvis de uds ttes for ben ild Eksempler er stege jerkr stykker med ben i eller
181. re con il coperchio fino a quando non si sar formato un sottile strato di cenere grigia dopo circa 30 minuti Quando si utilizza il cesto accenditore Rapidfire Weber per accendere il carbone chiudere le prese d aria in alluminio situate sul fondo del barbecue prima di posizionare le braci roventi sulla griglia del carbone Posizionare la quantit consigliata di carbone su entrambi i lati della griglia del carbone Aprire nuovamente le prese d aria dopo aver posizionato il carbone 4 Assicurarsi che vi sia uno spazio sufficiente per posizionare una vaschetta raccogli grasso tra le braci 5 Posizionare la griglia di cottura sulle braci 6 Posizionare il cibo sulla griglia di cottura in corrispondenza della vaschetta raccogli grasso 7 Chiudere il coperchio del barbecue Per i tempi di cottura consigliati consultare la guida all utilizzo del barbecue contenuta nel presente manuale COME MISURARE E AGGIUNGERE IL CARBONE CON IL METODO DI COTTURA INDIRETTO Bricchette di carbone Carbone di faggio Carbone di legna mista Bricchette da Carbone da aggiungere Carbone da aggiungere per ogni ora Carbone per aggiungere per Carbone per per ogni ora Bricchette per la successiva la prima ora ogni ora successiva la prima ora successiva Diametro del barbecue prima ora per lato per lato per lato per lato per lato per lato Go Anywhere 6 bricchet 2 bricche Yo vasche 1 manciata 1 4 vasche
182. rige Hitze Fisch und Meeresfr chte Dicke Gewicht Durchschnittliche Grillzeit Fisch Filet oder Scheiben 0 63 cm bis 1 25 cm dick 3 bis 5 Minuten direkte hohe Hitze 2 5 cm bis 3 cm dick 10 bis 12 Minuten direkte hohe Hitze Fisch ganz 0 45 kg 15 bis 20 Minuten indirekte mittlere Hitze 1 4 kg 30 bis 45 Minuten indirekte mittlere Hitze Durchschnittliche Grillzeit Spargel 4 bis 6 Minuten direkte mittlere Hitze Mais in Schale am Kolben 25 bis 30 Minuten direkte mittlere Hitze in Schale 10 bis 15 Minuten direkte mittlere Hitze am Kolben Pilze Shiitake oder Champignon 8 bis 10 Minuten direkte mittlere Hitze Shiitake oder Champignon Portabello 10 bis 15 Minuten direkte mittlere Hitze Portabello Zwiebel halbiert in Scheiben von 1 25 cm 35 bis 40 Minuten indirekte mittlere Hitze 8 bis 12 Minuten direkte mittlere Hitze Kartoffel im St ck in Scheiben von 125 cm 45 bis 60 Minuten indirekte mittlere Hitze 14 bis 16 Minuten direkte mittlere Hitze WINNERS 57 VEILIGHEIDSINFORMATIE GEEN ACHT SLAAN OP DEZE VERKLARINGEN OMTRENT GEVAREN WAARSCHUWINGEN OF VOORZORGSMAATREGELEN KAN ERSNTIG LICHAMELIJK LETSEL OF OVERLIJDEN TOT GEVOLG HEBBEN OF BRAND EN EXPLOSIE WAT LEIDT TOT SCHADE AAN EIGENDOMMEN A VEILIGHEIDSSYMBOLEN A zullen u waarschuwen over belangrijke VEILIGHEIDS informatie A De signaalwoorden GEVAAR WAARSCHUWING of LET OP worden gebruikt samen met het A VEILIGHEIDSSYMBOOL G
183. rmeapparat A ADVARSEL Hvis du dekker bunnen i grillen med aluminiumsfolie vil det hindre luftstr mmen Bruk i stedet en dryppanne for fange opp drypping fra kj ttet n r det stekes med den indirekte metoden A Bruk av skarpe gjenstander til rengj ring av grillristen eller fjerning av aske vil skade finishen A Bruk av skuremidler p grillristene eller i selve grillen vil skade finishen A Grillen b r rengj res n ye regelmessig GODE R D HYGIENETIPS FOR MATEN La ikke kj tt fisk eller fj rkre tine i romtemperatur Det m tines i et kj leskap Vask hendene godt med varmt s pevann f r du starter forberedelsene til m ltidet og etter h ndtering av ferskt kj tt fisk og fj rkre Stekt kj tt m aldri plasseres p samme tallerken som det har v rt r tt kj tt p Vask alle tallerkener og alt stekeutstyr som har kommet i kontakt med r tt kj tt eller fisk i varmt s pevann og skyll ENKLE TRINN FOR BEDRE GRILLING Hvis du f lger disse tipsene skal det g det bra Ogs med maten din Direkte indirekte eller litt av begge deler Les oppskriften og se i instruksjonene om innstilling av grillen Det er to metoder for grilling i en Weber grill direkte og indirekte Se f lgende sider om spesielle instruksjoner Ikke pr v spare tid ved plassere maten p en grill som ikke er helt klar La brikettene brenne til de har en lys gr askeoverflate hold ventilene pne slik
184. roll r at maden kan v re p grillen n r l get er lukket Det er bedst med en afstand p 2 5 cm mellem maden og l get Brug paletkniv og tang men ikke gaflen Du har sandsynligvis set folk der prikker i deres k d med en gaffel men det f r saft kraft og smag til at forsvinde og det kan udt rre maden Modst lysten til at l fte l get og kontrollere m ltidet med f minutters mellemrum Hver gang l get l ftes slipper der varme ud hvilket betyder at det varer l ngere inden m ltidet st r p bordet N r grilll get fjernes mens der grilles s l ft det ud til siden i stedet or lige opad L ftes det lige op kan det have sugeevne s asken r kker op p maden Du kan regulere opflamninger reducere grilltiden og f langt bedre resultater hvis du griller med lukket l g Medmindre opskriften siger noget andet vendes maden kun n gang Modst lysten til at bruge en paletkniv til at trykke ned p maden eks p burgere Derved klemmer du al den dejlige smag ud LET VEDLIGEHOLDELSE AF GRILL F din Weber grill til at holde i flere r ved at give den en grundig reng ring mindst n gang om ret DET ER LET AT G RE Kontroll r at grillen kold og at kullene er helt slukket jern grill og kulristene Fjern asken Vask grillen med vand og et mildt vaskemiddel Skyl grundigt med rent vand og aft r Det er ikke n dvendigt at vaske grillristen hver gang den ha
185. rs as altitude wind outside temperature and desired doneness Barbecue steaks fish fillets boneless chicken pieces and vegetables using the direct method for the time given on the chart or to the desired doneness turning once halfway through barbecuing time Barbecue joints bone in poultry pieces whole fish and thicker cuts using the indirect method for the time given on the chart or until an instant read thermometer reaches the desired internal temperature Cooking times for beef are for the US Department of Agriculture s definition of medium doneness unless otherwise noted NOTE General rule for barbecuing fish 4 to 5 minutes per 1 25 cm thickness 8 to 10 minutes per 2 5 cm thickness Visit www weber com for recipes and grilling tips Approximate Grilling Time steak new york porterhouse rib eye 1 9 cm thick t bone or tenderloin 4 to 6 minutes direct high heat 3 8 cm thick 10 to 14 minutes sear 6 to 8 minutes direct high heat grill 4 to 6 minutes indirect high heat 5 cm thick 14 to 18 minutes sear 6 to 8 minutes direct high heat grill 8 to 10 minutes indirect high heat flank steak 0 45 to 0 68 kg 1 9 cm thick 8 to 10 minutes direct high heat minced beef patty 19 cm thick 8 to 10 minutes direct high heat Pork S Thickness Weight Approximate Grilling Time chop boneless or bone in 1 9 cm thick 6 to 8 minutes direct high heat 2 5 cm thick 8 to 10 minutes direct medium heat
186. ruges til at holde l get mens man ser til maden eller vender den Brug ikke Tuck Away l gholderen som h ndtag til at l fte eller flytte grillen For modeller uden Tuck Away l gholder bruges krogen p l gets inderside til at h nge det p grillkuglens side L g aldrig et varmt l g p gulvt ppe eller gr s H ng ikke l get p kugleh ndtaget L g ikke varme kul hvor de kan blive tr dt p eller v re til brandfare Udt m aldrig aske og kul f r de er helt slukkede S t ikke grillen p plads f r aske og kul er helt slukket S rg for at holde alle brandfarlige dampe og v sker f eks benzin alkohol og andre ant ndelige materialer langt v k fra grillomr det Varme el startere skal h ndteres og opbevares omhyggeligt S rg for at elledninger og kabler holdes v k fra grillens varme overflader og fra omr der hvor mange f rdes Brug af alkohol h ndk bs eller receptmedicin kan forringe brugerens evne til at foretage korrekt samling eller sikker betjening af udstyret A Denne Weber grill m ikke installeres i eller p campingvogne og eller b de Denne Weber grill er ikke beregnet til og m ikke bruges til opvarmning A FORSIGTIG Fores kuglen med alufolie forhindrer det luften i at str mme igennem Brug i stedet for en drypbakke til opfange dryp fra k det n r det grilles med den indirekte metode A Overfladen beskadiges hvis der bruges skarpe genstande
187. s This barbecue is designed for outdoor use only If used indoors toxic fumes will accumulate and cause serious bodily injury or death Only use this barbecue outdoors in a well ventilated area Do not use in a garage building breezeway or any other enclosed area A Do not use this barbecue under any overhead combustible construction CAUTION Do not use spirit or petrol for lighting or re lighting Use only firelighters complying to EN 1860 3 Improper assembly may be dangerous Please follow the assembly instructions carefully Do not use barbecue unless all parts are in place Make sure either the ash catcher is properly attached to the legs underneath the bowl of the barbecue or the high capacity ash catcher is in place before lighting the grill Do not add charcoal starter fluid or charcoal impregnated with charcoal lighter fluid to hot or warm charcoal Cap starter fluid after use and place a safe distance away from the barbecue A Do not use gasoline alcohol or other highly volatile fluids to ignite charcoal If using charcoal starter fluid remove any fluid that may have drained through the bottom vents before lighting the charcoal A You should exercise reasonable care when operating your barbecue It will be hot during cooking and should never be left unattended during use A WARNING Keep children and pets away Do not leave infants children or pets unattended near a hot barbecue ATTENTION This
188. s tempo a ter o jantar na mesa remover a tampa da churrasqueira durante a confec o supa para lado e n o directamente para cima Subir directamente para cima pode criar suc o fazendo com que as cinzas caiam na comida Se cozinhar com a tampa fechada pode controlar os flamejos reduzir o tempo de confec o e obter melhores resultados menos que a receita o exija vire a comida apenas uma vez Resista tenta o de usar uma esp tula para pressionar comida tal como nos hamb rgueres 1 espremer o sabor fant stico MANUTEN O F CIL DA CHURRASQUEIRA D mais anos de vida til sua churrasqueira Weber limpando a cuidadosamente pelo menos uma vez por ano F CIL DE FAZER Certifique se de que a churrasqueira est fria e os carv es est o totalmente extintos Retire as grelhas de confec o e de carv o Retire as cinzas Lave a churrasqueira com um detergente suave e gua Passe bem por gua limpa e seque N o necess rio lavar a grelha depois de cada utiliza o Basta soltar os res duos com uma escova para grelhas ou papel de alum nio e limpar com guardanapos WINNER 65 COZINHAR NUMA CHURRASQUEIRA A CARV O COMO ACENDER A CHURRASQUEIRA A CARV O N o cozinhe at o combust vel ter uma camada de cinza Quando os carv es estiverem cobertos com uma cinza clara normalmente ap s 30 minutos arranje os carv es com pin as de pega comprid
189. safety information contained in this Owner s Guide A DANGER A Failure to follow the Dangers Warnings and Cautions contained in this Owner s Guide may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property Do not use indoors This barbecue is designed for outdoor use only If used indoors toxic fumes will accumulate and cause serious bodily injury or death Only use this barbecue outdoors in a well ventilated area Do not use in a garage building breezeway or any other enclosed area Do not use this barbecue under any overhead combustible construction CAUTION Do not use spirit or petrol for lighting or re lighting Use only firelighters complying to EN 1860 3 Improper assembly may be dangerous Please follow the assembly instructions carefully Do not use barbecue unless all parts are in place Make sure either the ash catcher is properly attached to the legs underneath the bowl of the barbecue or the high capacity ash catcher is in place before lighting the grill Do not add charcoal starter fluid or charcoal impregnated with charcoal lighter fluid to hot or warm charcoal Cap starter fluid after use and place a safe distance away from the barbecue Do not use gasoline alcohol or other highly volatile fluids to ignite charcoal If using charcoal starter fluid remove any fluid that may have drained through the bottom vents before lighting the charcoal Yo
190. se et le HEE num ro de t l phone de l importateur Si vous d cidez d liminer votre barbecue vous devez d monter tous les composants lectriques moteur de r tissoire batteries module d allumage lampes des poign es et les liminer ind pendamment du barbecue conform ment la r glementation DEEE Questo simbolo indica che il prodotto non pu essere smaltito con i normali rifiuti domestici Per informazioni sul corretto smaltimento di questo prodotto nei paesi europei visitare il sito www weber com e rivolgersi all importatore indicato per il vostro paese Se non si dispone di accesso a Internet rivolgersi al rivenditore di zona per conoscere il nome l indirizzo e il EE numero di telefono dell importatore Se si decide di smaltire o gettare il proprio barbecue tutte le parti elettriche come il motore del girarrosto le batterie il sistema di accensione le lampade per le maniglie devono essere smontate e smaltite in conformit con le disposizioni RAEE Normativa sui Rifiuti di Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche Queste parti devono essere smaltite separatamente dal resto del barbecue Dette symbolet viser at produktet ikke m kastes sammen med husholdningsavfall For instruksjoner om sikker avhending av dette produktet i Europa vennligst besok www weber com og kontakt importoren som er oppgitt for ditt land Hvis du ikke har tilgang til Internett kontakt forhandleren din for f importorens navn adresse o
191. sel op de barbecue Raadpleeg de barbecueleidraad in deze gebruiksaanwijzing voor de aanbevolen kooktijden LEIDRAAD VOOR METEN EN TOEVOEGEN VAN BRIKETTEN VOOR DE INDIRECTE METHODE Briketten van houtskool Briketten van beukenhout Briketten toe te Briketten voor het voegen voor elk Briketten voor het Briketten toe te Briketten toe te eerste uur extra uur eerste uur voegen voor elk Briketten voor het voegen voor elk Diameter van barbecue per zijde per zijde per zijde Go Anywhere 6 briketten 2 brikett Vo maatbeker handje 4 maa handje 37 cm Smokey Joe 7 briketten 5 brikett aatbeker Vo maai aatbeker 47 cm Jumbo Joe 15 brike 7 brikett Vo maal handje 4 maa handi 57 cm Compact Kettle 20 brike 7 brike Vo maal aatbeker Vo maal handj 47 cm ketels 15 brike 7 brikett Vo handj Yo maa handj 57 cm ketels 20 brike 7 brike Vo maa handj 47 cm Compact Kettle 15 brike 7 brikett Vo handje Ya maat handj l Yo maat handj pe FO 04 67 cm ketels 30 briketten 8 brike 34 handj 3 4 maal handj 57 cm Performer 20 brike 7 brikett WWW WEBER COM 61 BARBECUEN OP BRIKETTEN UW WEBER BARBECUE KAN VOORZIEN ZIJN VAN CHAR BASKETTM BRIKETTENHOUDERS OF RAILS DE BRIKETTENRAILS GEBRUIKEN Open de bovenste en onderste ventilatieopeningen van de barbecue en verwijder de deksel 2 Plaats het brikettenrooster zodat de st
192. si k sitellyt puupinnat kuistit tai terassit A poista tuhkaa ennen kuin kaikki briketit ovat palaneet loppuun ja sammuneet A Aseta briketit aina Char Baskets brikettisailidihin tai alemman brikettiritil n p lle Ala laita briketteja suoraan grillin pohjalle A Ala k yt grillaamisen tai grillin sytytt misen yhteydessa vaatteita joissa on valjat hihat A l k yt grilli kovalla tuulella A VAROITUS A l k yt grilli talossa teltassa asuntovaunussa ajoneuvossa tai suljetussa tilassa sill t m voi aiheuttaa hiilimonoksidimyrkytyksen h k myrkytyksen A Pid grilli aina vakaalla pinnalla vaakasuorassa asennossa A l nojaa tason p tyyn tai ylikuormita sit Performer Silver ja Original mallit A Poista kansi grillist kun sytyt t briketit 10 TURVALLISUUSOHJEET A Ala koskaan tarkista koskettamalla onko grilliritil tuhka briketit tai A Huolehdi siit ett paistoalueella ei ole syttyvi h yryj tai nesteit grilli kuumia kuten bensiini tai alkoholia eik muita syttyvi materiaaleja A k yt vett liekkien leimahtelun hillitsemiseen tai brikettien A K sittele ja s ilyt kuumia s hk isi sytyttimi varovasti sammuttamiseen koska se voi vahingoittaa grillin posliiniemalointia Sulje vain alailmanottoaukot ja sulje kansi A Pid s hk johdot et ll grillin kuumista pinnoista ja kulkureiteilt A Sammuta briketit ruoanlai
193. sia raffreddato A Posizionare sempre il carbone nei cesti Char Baskets oppure sulla griglia del carbone inferiore Non disporre il carbone direttamente sul fondo del braciere A Durante l accensione o l utilizzo del barbecue non indossare abiti che possano impigliarsi Non utilizzare il barbecue in presenza di forte vento A AVVERTENZA Non usare il barbecue in casa in tenda in roulotte o su altro mezzo o in spazi confinati Questo potrebbe provocare un intossicazione da monossido di carbonio Posizionare sempre il barbecue su di una superficie piana e stabile Non appoggiarsi o sovraccaricare l estremit del ripiano modelli Performer Silver e Original A Rimuovere il coperchio dal barbecue per accendere il carbone 22 INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA Non toccare mai la griglia di cottura o del carbone le ceneri il carbone o il barbecue per verificarne la temperatura Non utilizzare acqua per controllare le fiammate o spegnere il carbone perch potrebbe danneggiare il rivestimento porcellanato Socchiudere le prese d aria inferiori valvole di tiraggio quindi posizionare il coperchio sul braciere A Spegnere le braci una volta terminata la cottura Chiudere tutte le prese d aria valvole di tiraggio dopo aver posizionato il coperchio Durante la cottura la regolazione delle prese d aria valvole di tiraggio l aggiunta di carbone e la movimentazione del termometro o del cop
194. sposed of with household refuse For instructions regarding proper disposal of this product in Europe please visit www weber com and contact the importer listed for your country If you do not have internet access contact your dealer for the importer s name address and telephone number when you decide to dispose of or discard your barbeque all electrical components e g rotisserie motor batteries ignition module handle lights must be removed and disposed of properly according to WEEE They should be disposed of separately from the barbeque T m symboli osoittaa ett tuotetta ei voi h vitt kotitalousroskien mukana Ohjeet tuotteen h vitt miseksi Euroopassa saat sivustosta www weber com tai ottamalla yhteys maahantuojaan Jos sinulla ei ole Internet yhteytt saat maahantuojan yhteystiedot j lleenmyyj lt Es Kun p t t h vitt tai heitt pois grillisi kaikki s hk osat esimerkiksi vartaan moottori paristot sytytysyksikk kahvavalot on irrotettava ja h vitett v oikein WEEE n mukaisesti Ne on h vitett v grillist erill n Ce symbole indique que le produit ne doit pas tre limin avec les d chets m nagers Pour en savoir plus sur la mise au rebut appropri e de ce produit en Europe rendez vous sur le site Web www weber com et contactez l importateur sp cifi pour votre pays Si vous ne disposez pas d acces Internet contactez votre revendeur qui vous fournira le nom l adres
195. ssere utilizzato in imbarcazioni e o veicoli a uso ricreativo Il barbecue non stato progettato come stufa e non deve mai essere utilizzato come tale ATTENZIONE Non rivestire il braciere con fogli di carta di alluminio per non ostruire il flusso dell aria Preferire l utilizzo di una vaschetta raccogligrasso durante il metodo di cottura indiretto Per la pulizia della griglia di cottura o per rimuovere le ceneri evitare l utilizzo di oggetti affilati che potrebbero danneggiare il rivestimento A L impiego di detergenti abrasivi sulle griglie di cottura o sul barbecue stesso potrebbe danneggiarne il rivestimento A Effettuare regolarmente la pulizia completa del barbecue CONSIGLI UTILI CONSIGLI DI SICUREZZA PER IL CIBO Non scongelare carne pesce o pollame a temperatura ambiente Scongelare questi alimenti in frigorifero Prima di iniziare qualsiasi preparazione e dopo aver maneggiato carne fresca pesce e pollame lavarsi accuratamente le mani con acqua calda e sapone Non posizionare mai il cibo cotto nello stesso piatto in cui stato posizionato quello crudo Lavare tutti i piatti e gli utensili da cucina che sono entrati in contatto con carne o pesce crudo con acqua calda e sapone quindi risciacquare POCHI SEMPLICI PASSI PER UNA PERFETTA COTTURA ALLA GRIGLIA Seguite questi semplici consigli e la vostra cottura sar perfetta Come la vostra cena Cottura diretta indiretta o un insie
196. ste manual No utilice la barbacoa a menos que todas las piezas est n en su sitio Aseg rese de que el recogedor de cenizas est correctamente fijado a las patas que hay debajo del recipiente de la barbacoa o de que haya un recogedor de cenizas de gran capacidad instalado antes de encender la barbacoa No a ada l quidos de encendido para carb n ni carb n impregnado con l quido encendedor para calentar el carb n Tras utilizarlo tape el recipiente del l quido de encendido y col quelo a una distancia segura de la barbacoa A No utilice gasolina alcohol u otros l quidos altamente vol tiles para encender el carb n Si utiliza l quido de encendido para carb n elimine cualquier l quido que pueda haberse drenado por las rejillas de ventilaci n inferiores antes de encender el carb n Deber ir con cuidado cuando utilice la barbacoa Recuerde que mientras cocine estar caliente y que nunca debe dejarse desatendida mientras est encendida ADVERTENCIA Mantenga alejados a nifios y mascotas No deje beb s nifios o animales sin vigilancia cerca de una barbacoa caliente ATENCI N Esta barbacoa alcanza temperaturas muy elevadas no la mueva cuando est funcionando Deje que la parrilla se enfr e antes de moverla A No utilice esta barbacoa a menos de metro y medio de distancia de cualquier material inflamable Estas estructuras combustibles pueden ser terrazas patios o porches de madera o madera tratada entre o
197. t aldrig grillen i ett f rr d innan aska och briketter har sl ckts helt och h llet Hall l ttant ndliga ngor och v tskor t ex bensin alkohol etc och annat br nnbart material borta fr n tillagningsomr det Hantera och f rvara heta elektriska t ndare med f rsiktighet Hall elektriska sladdar borta fr n grillens heta ytor och fr n omr den d r personer ofta passerar A F rbrukning av alkohol receptbelagda eller ej receptbelagda l kemedel kan f rs mra konsumentens f rm ga att montera ihop eller anv nda grillen p ett korrekt och s kert s tt Din Weber grill r inte avsedd f r att installeras i eller p fritidsfordon och eller b tar Denna grill r inte avsedd som och ska aldrig anv ndas som v rmeelement A F RSIKTIGHET A Kl inte baljan med aluminiumfolie eftersom det st r luftfl det Anv nd ist llet en droppform f r att f nga upp dropp fr n k ttet under tillagningen enligt den indirekta metoden Anv nd inte vassa f rem l f r att reng ra grillgallret eftersom dess yta d skadas Anv nd inte slipande reng rare f r att reng ra grillgallret eller grillen eftersom dess yta d skadas A Grillen ska regelbundet reng ras grundligt ANV NDBARA TIPS TIPS ANG ENDE MATHYGIEN Tina inte k tt fisk eller kyckling i rumstemperatur Tina i kylsk pet Tv tta h nderna noga med varmt vatten och tv l innan du p b rjar matf rberedelserna och ef
198. te le prese d aria prima di accendere il fuoco Q p i cenere grigia dopo circa 30 minuti disporle utilizzando delle pinze a NOTA per assicurare una circolazione dell aria appropriata rimuovere 1 gia dop dadel nai P di P tt he si utili P le eventuali ceneri accumulate dal fondo del barbecue solo dopo che TNA NAG SOON Ge MEEO El ze il carbone sar completamente spento Per accendersi il carbone Seb gradito un maggior sapore di affumicato si possono agglungere necessita di ossigeno assicurarsi pertanto che le prese d aria non siano legnetti o trucioli in legno duro oppure erbe aromatiche leggermente ostruite bagnate come rosmarino timo o alloro Prima di iniziare la cottura Posizionare dei cubetti accendi fuoco WEBER atossici inodori e posizionare le erbe aromatiche o i legnetti direttamente sulle braci insapori oppure della carta di giornale accartocciata sotto il carbone e accendere utilizzare esclusivamente accendini conformi a EN 1860 3 METODI DI COTTURA Il barbecue consente di realizzare due tipi di cottura diretta e indiretta METODO DIRETTO Con il metodo diretto il cibo viene cotto direttamente sulle braci Per una cottura uniforme si consiglia di girare il cibo a met cottura Il metodo diretto ideale per cibi che richiedono meno di 25 minuti di cottura inves bistecche costolette spiedini verdure simili 1 Aprire tutte le prese d aria 2 Utilizzare la vasche
199. temperatura zewn trzna i dany poziom wypieczenia podstawie US Department of Agriculture dla rednio wypieczonej Steki filety rybne kawa ki kurczaka bez ko ci i warzywa nale y wo owiny je li nie stwierdzono inaczej grillowa korzystaj c z metody bezpo redniej zgodnie z czasem UWAGA Informacje og lne na temat grillowania ryb 4 do 5 minut podanym w schemacie lub zgodnie z wymaganym stopniem na grubo 1 25 cm 8 do 10 minut na grubo 2 5 cm wypieczenia obracaj c raz w po owie czasu pieczenia Zobacz przepisy i wskaz wki do grillowania na Piecze rolady z mi sa kawa ki drobiu z ko ci ca ryb i www weber com grubsze sztuki miesa nalezy grillowa korzystajac z metody Wotowina sid Grubo waga Przybli ony czas grillowania stek typ New York porterhouse grubo 1 9 cm 4 do 6 minut metod bezpo redni z wysok temperatur rib eye bone lub tenderloin grubo 3 8 cm 10 do 14 minut grillowa metod bezpo redni 6 do 8 minut grillowa metod po redni z wysok temperatur 4 do 6 minut grubo 5 cm 14 do 18 minut grillowa metod bezpo redni 6 do 8 minut grillowa metod po redni z wysok temperatur 8 do 10 minut flank stek 0 45 do 0 68 kg grubo 1 9 cm 8 do 10 minut metod bezpo redni z wysok temperatur zmielona wo owina grubo 1 9 cm 8 do 10 minut metod bezpo r
200. tempo Espessura Peso Tempo de confec o aproximado bife alcatra lombo de vaca costeleta 1 9 cm de espessura 4 a 6 minutos no m todo directo em lume forte t bone ou lombo 3 8 cm de espessura 10 a 14 minutos grelhe 6 a 8 minutos no m todo directo em lume forte grelhe 4 a 6 minutos no m todo indirecto em lume forte 5 cm de espessura 14 a 18 minutos grelhe 6 a 8 minutos no m todo directo em lume forte grelhe 8 a 10 minutos no m todo indirecto em lume forte bife do vazio 0 45 a 0 68 kg 1 9 cm de espessura 8 a 10 minutos no m todo directo em lume forte empada de carne de vaca picada 1 9 cm de espessura 8 a 10 minutos no m todo directo em lume forte Carne de porco Espessura Peso Tempo de confec o aproximado costeleta com ou sem osso 1 9 cm de espessura 6 a 8 minutos no m todo directo em lume forte 2 5 cm de espessura 8 a 10 minutos no m todo directo em lume m dio costelas leit o 0 45 kg a 0 90 kg 3 a 4 horas m todo indirecto em lume brando costelas entrecosto 0 90 kg a 1 36 kg 3 a 4 horas m todo indirecto em lume brando costelas estilo campestre com osso 1 36 kg a 1 81 kg 1 a 2 horas m todo indirecto em lume m dio Espessura Peso Tempo de confec o aproximado peito de frango sem osso e sem pele 170 226g 8 a 12 minutos m todo directo em lume m dio coxa de frango sem osso e sem pele 113g 8 a 10 minutos no m todo d
201. ten eller lag en briketthaug i Weber Rapidfire grillstarter 3 Tenn brikettene La lokket st pent til brikettene har f tt et lyst gr tt askelag ca 30 minutter N r du bruker Weber Rapidfire grillstarter for amp tenne brikettene m du stenge aluminiumsventilene i bunnen av grillen for du heller varme briketter p brikettristen Glem ikke pne ventilene etter at du har helt p briketter 4 Bruk tang for spre varme briketter jevnt over brikettristen B 5 Legg grillristen over brikettene 6 Legg kj ttet p grillristen 7 Legg lokket p grillen Se i grillguiden i denne brosjyren for anbefalte steketider Det m ikke grilles f r brikettene har et askelag N r brikettene er dekket av lys gr aske vanligvis 30 minutter skal brikettene ordnes med tang med langt h ndtak til den stekemetoden du vil bruke For f r ksmak kan det tilsettes treflis eller trestykker eller fuktet friske urter som rosmarin timian eller laurbaerblader Plasser trestykker eller urter p brikettene like f r du skal starte grillingen GUIDE FOR M L OG TILSETNING AV BRIKETTER TIL STEKING MED DEN DIREKTE METODEN Diameter p grill Briketter Grove briketter av b k Grove briketter av blandingstre Go Anywhere 13 briketter 34 Vo 37 Smokey Joe 24 briketter 5 1 47 Jumbo Joe 30 briketter 1 47 cm
202. ter hantering av r tt k tt r fisk och kyckling L gg aldrig tillagad mat p samma tallrik som den maten l g p Tv tta alla tallrikar och k ksredskap som har kommit i kontakt med r tt k tt eller r fisk med diskmedel och varmt vatten och sk lj sedan ENKLA STEG F R LYCKAD GRILLNING F lj dessa steg och du kan inte misslyckas Och det g r inte heller din middag Direkt indirekt eller lite av varje L s receptet och titta efter i instruktionerna hur du anpassar din grill Det finns tv s tt att laga mat i en Weber grill direkt och indirekt Se f ljande sidor f r specifika anvisningar F rs k aldrig spara tid genom att placera mat p en grill som inte r riktigt klar L t briketterna brinna tills den har ett ljusgr tt askh lje h ll ventilerna ppna s att elden inte sl cks Ett tunt lager olja ger maten j mn f rg och f rhindrar att den fastnar p grillgallret Du kan pensla eller spraya oljan p maten eller dra n gra drag ver grillgallret med hush llspapper doppat i olja Kontrollera att maten f r plats i grillen n r locket r nere Det b r vara minst 2 5 cm mellan maten och locket Anv nd en stekspade och tanger men uteslut gaffeln Du har s kert sett folk sticka ner gaffeln i k ttet detta orsakar att safter och smak f rsvinner och din mat blir torr frestelsen att ppna locket var och varannan minut f r att se om middagen r klar Var
203. ton j lkeen Sulje kaikki ilmanottoaukot reseptilaakkeiden ie O si saattaa heikent kuluttajan kyky koota laite tai k ytt sit kannen sulkemisen j lkeen turvallisesti A K yt grillikintaita aina ruoanlaiton ilmanottoaukkojen s t misen brikettien lis misen ja l mp mittarin tai kannen k sittelyn yhteydess A Weber kaasugrilli ei ole tarkoitettu asennettavaksi matkailuautoihin ja tai veneisiin A T t Weber kaasugrilli ei ole tarkoitettu l mmittimeksi eik sit A K yt kunnollisia grillausv lineit joissa on pitk t kuumuudelta saa koskaan k ytt l mmittimen suojaavat kahvat A Joissakin mal eissa on Tuck Away kannenpidike Tuck Away A HUOMIO kannenpidike pit kannen paikallaan kun k nn t tai tarkastelet ruokaa l k yt Tuck Away kannenpidikett kahvana kun A Jos grillin pohja vuorataan alumiinifoliolla ilman virtaus estyy K yt nostat tai siirr t grilli Ripusta ilman Tuck Away pidikett olevissa sen sijaan tiputusastiaa johon neste valuu lihasta k ytett ess grilleiss kansi grillin sivulle k ytt m ll kannen sis puolella olevaa ep suoraa menetelm koukkua Al aseta kuumaa kantta matolle tai nurmikolle Al A Jos grilliritil puhdistetaan tai tuhkaa poistetaan ter vill v lineill ripusta kantta grillin kahvaan pinta vahingoittuu A l j t kuumia brikettej paikkaan jossa n
204. towywania mi sa ryby i drobiu Nigdy nie umieszcza przygotowanej potrawy na tym samym talerzu na kt rym le a o surowe mi so e Umy wszystkie talerze i narz dzia kuchenne kt re styka y si z surowym mi sem lub ryb w gor cej wodzie z myd em i wyp uka KR TKA DROGA DO SMACZNEGO GRILLOWANIA Nale y post powa zgodnie z poni szymi zaleceniami a wszystko uda si znakomicie Nawet obiad Metoda po rednia bezpo rednia a mo e po trochu z ka dej Nale y przeczyta przepisy i zapozna si z zaleceniami dotycz cymi ustawienia grilla Wyr niamy dwie metody pieczenia na grillu firmy Weber metode bezpo redni i po redni Patrz kolejne strony w celu uzyskania okre lonych zalece Nienale y pr bowa oszcz dza czasu przez umieszczanie ywno ci na grillu kt ry nie jest jeszcze gotowy Nale y pozwoli aby w giel pali si do momentu pokrycia szarym popio em utrzymywa otwarte odpowietrzniki aby ogie nie zgas e Lekkie smarowanie olejem pomaga w r wnym przyrumienieniu potrawy i zabezpiecza przed przyleganiem do kraty Zawsze smarowa lub spryskiwa olejem bezpo rednio na potraw a nie na krat do pieczenia e Nale y upewni si e potrawa zosta a prawid owo rozmieszczona na grillu przy zdj tej pokrywie Nale y zachowa przynajmniej 2 5 cm luzu pomi dzy jedzeniem i pokryw e Korzysta z opatki i szczypiec nie u ywa widelc w Prawdopodobniewid
205. tras A No quite la cenizas hasta que el carb n se haya quemado y apagado por completo y la barbacoa se haya enfriado Coloque siempre el carb n en soportes Char Basket o encima de la parrilla inferior del carb n No lo coloque directamente en la parte inferior del recipiente Evite llevar prendas con mangas largas y sueltas cuando encienda o use la barbacoa No utilice la barbacoa en zonas con mucho viento A ADVERTENCIA No utilice la barbacoa dentro de edificios tiendas de caravanas veh culos o espacios cerrados Hacerlo puede provocar intoxicaci n por mon xido de carbono A Mantenga la barbacoa en una superficie estable y plana en todo momento 40 INFORMACION DE SEGURIDAD A No se incline sobre el extremo de la mesa ni lo sobrecargue modelos Performer Silver y Original Quite la tapa de la barbacoa mientras la encienda empiece a quemarse el carb n No toque nunca las parrillas de cocci n o del carb n las cenizas el carb n ni la barbacoa para comprobar si est n calientes A No utilice agua para controlar llamaradas o para apagar el carb n dado que podr a dafiar el acabado de porcelana de la barbacoa Cierre un poco las rejillas de ventilaci n reguladores de tiro inferiores y tape el recipiente Apague el carb n cuando termine de cocinar Cierre todas las rejillas de ventilaci n reguladores de tiro despu s de tapar el recipiente Lleve s
206. tta per carbone A fornita con il barbecue per misurare la quantit appropriata di carbone da utilizzare consultare la tabella seguente Disporre la quantit consigliata di carbone al centro dell apposita griglia oppure posizionare il carbone in un cesto accenditore Rapidfire Weber 3 Accendere il carbone Non coprire con il coperchio fino a quando non si sar formato un sottile strato di cenere grigia dopo circa 30 minuti Quando si utilizza il cesto accenditore Rapidfire Weber per accendere il carbone chiudere le prese d aria in alluminio situate sul fondo del barbecue prima di posizionare le braci roventi sulla griglia del carbone Aprire nuovamente le prese d aria dopo aver posizionato il carbone 4 Utilizzare delle pinze per distribuire in modo uniforme le braci roventi sulla griglia del carbone B 5 Posizionare la griglia di cottura sulle braci 6 Disporre il cibo sulla griglia di cottura 7 Chiudere il coperchio del barbecue Per i tempi di cottura consigliati consultare la guida all utilizzo del barbecue contenuta nel presente manuale Diametro del barbecue Bricchette di carbone Carbone di faggio Carbone di legna mista Go Anywhere 13 bricche 34 vaschetta Yo vaschetta Smokey Joe da 37 cm 24 bricche 34 vaschetta 1 vaschett Jumbo Joe da 47 cm 30 bricche 1 vaschetta 34 vaschet Compact Kettle da 47 cm 30 bricche 1 vaschetta 3 4 vaschett Compact Kettle da 57 cm 40 bricche 2
207. tterna r p plats 4 Anv nd t nger f r att sprida briketterna j mnt ver brikettgallret B Grilldiameter Grillbriketter GUIDE F R UPPM TNING OCH TILLS TTNING AV BRIKETTER VID DIREKT GRILLNING B rja aldrig tillaga mat innan briketterna r t ckta med ett lager aska N r briketterna r t ckt med ljusgr aska vanligtvis efter 30 minuter placera briketterna med l ngskaftade t nger enligt den grillningsmetod du ska anv nda F r extra r ksmak l gg till flis eller bitar av ett h rt tr slag eller fuktiga f rska kryddor som rosmarin timjan och lagerblad Placera tr et eller kryddorna direkt p kolen precis innan matlagningen p b rjas 5 Placera grillgallret ver briketterna 6 Placera maten p grillgallret 7 L gg locket p grillen Titta i grillhandboken i detta h fte f r rekommenderade grilltider R kflis Bok R kflis Blandat tr Go Anywhere 13 briketter 34 mugg Yo mugg 2 37 cm Smokey Joe 24 briket 34 mugg 1 mugg 2 47 cm Jumbo Joe 30 brike 1 mugg mugg 47 cm Compact Kettle 30 brikett 1 mugg mugg 57 cm Compact Kettle 40 brike 212 mugg 134 mugg 47 cm Kettles 30 brikett 1 mugg 1 mugg 57 cm Kettles 40 brike 134 mugg 114 mugg 67 cm Kettles 60 brikett 57 cm Performer 40 brike R fr 4 mugg 2 mugg 1 mugg 114 mugg 48 GRILLNING P BRIKETTGRIL
208. u ywa grilla w gara u budynku krytym pasa u i innym zamkni tym miejscu A Nie nale y u ywa grilla pod napowietrznymi konstrukcjami palnymi A PRZESTROGA Do rozpalania grilla nie nale y u ywa spirytusu benzyny i innych podobnych p yn w U ywa tylko podpa ek zgodnych z EN 1860 3 A Nieprawid owo przeprowadzony monta jest niebezpieczny Nale y post powa zgodnie z zaleceniami dotycz cymi monta u opisanymi w niniejszej instrukcji obs ugi Nie nale y u ywa grilla do momentu zainstalowania wszystkich jego cz ci Przed rozpaleniem grilla nale y sprawdzi czy popielnik zosta prawid owo przymocowany do wspornik w pod mis grilla lub czy popielnik o wystarczaj cej pojemno ci znajduje si na swoim miejscu A Nie nale y dodawa podpa ki w p ynie lub w gla drzewnego nas czonego podpa k w p ynie do gor cego lub ciep ego w gla drzewnego Nale y zakr ci podpa k w p ynie po jej u yciu i umie ci w bezpiecznej odleg o ci od grilla A Do rozpalenia w gla drzewnego nie nale y u ywa benzyny alkoholu i innych atwopalnych p yn w Je li u ywana by a rozpa ka w p ynie przed rozpaleniem grilla nale y usun p yn kt ry wyp yn przez dolne odpowietrzniki A Podczas korzystania z grilla nale y kierowa si zdrowym rozs dkiem Grill nagrzewa si podczas grillowania i nigdy po rozpaleniu grilla nie nale y pozostawia grilla bez nadzoru A OSTRZE ENIE Dzieci i
209. u should exercise reasonable care when operating your barbecue t will be hot during cooking and should never be left unattended during use A WARNING Keep children and pets away Do not leave infants children or pets unattended near a hot barbecue A ATTENTION This barbecue will become very hot do not move it during operation Allow the grill to cool before moving Do not use this barbecue within five feet of any combustible material Combustible materials include but are not limited to wood or treated wood decks patios and porches Do not remove ashes until all charcoal is completely burned out and fully extinguished and grill is cool Always put charcoal in Char Baskets or on top of the lower charcoal grate Do not put charcoal directly in the bottom of the bowl Do not wear clothing with loose flowing sleeves while lighting or using the barbecue A Do not use barbecue in high winds A WARNING Do not use the barbecue in a house tent caravan vehicle or confined space This can cause carbon monoxide intoxication Keep the barbecue on a stable level surface at all times Do not lean on or overload the end of table Performer Silver and Original models Remove the lid from the barbecue while lighting and getting the charcoal started Never touch the cooking or charcoal grates ashes charcoal or the barbecue to see if they are hot A Do not use water to control flare ups or to
210. us un abri combustible ATTENTION Ne pas utiliser d alcool d essence ou tout autre liquide analogue pour allumer ou r activer le barbecue A Un montage incorrect de l appareil peut tre dangereux Veuillez respecter les instructions de montage contenues dans le pr sent manuel N utilisez pas ce barbecue si tous ses composants ne sont pas en place Avant d allumer le barbecue assurez vous que la coupelle cendrier est correctement fix e aux pieds du barbecue en dessous de la cuve ou que le coupelle cendrier grande capacit est en place N ajoutez ni liquide d allumage ni charbon impr gn de liquide d allumage sur du charbon incandescent ou chaud Rebouchez le conteneur de liquide d allumage apr s utilisation et placez le l cart du barbecue N utilisez ni essence ni alcool ni autre liquide fortement volatile pour embraser le charbon En cas d utilisation de liquide d allumage pour charbon liminez toute trace de liquide ayant pu s couler via les clapets d a ration inf rieurs avant d embraser le charbon A Faites preuve de prudence lorsque vous utilisez votre barbecue est chaud pendant la cuisson et ne doit jamais tre laiss sans surveillance pendant son utilisation ATTENTION Ne pas laisser le barbecue la port e des enfants et des animaux domestiques Ne laissez ni b b s ni enfants ni animaux domestiques sans surveillance proximit d un barbecue chaud A ATTENTION Ce barbecue va deveni
211. wing pages for specific instructions Dont try to save time by placing food on a barbecue that s not quite ready Let charcoal burn until it has a light grey ash coating keep he vents open so the fire does not go out A light coating of oil will help brown your food evenly and keep it rom sticking to the cooking grate Always brush or spray oil on your food not the cooking grate Make sure the food fits on the barbecue with the lid down At least 2 5 cm clearance between the food and the lid is ideal Use a spatula and tongs but leave the fork You ve probably seen people poking their meat with one but it causes juices and flavor to escape and that can dry out your food Resist the urge to open the lid to check on your dinner every couple of minutes Every time you lift the lid heat escapes which means it will take longer to get dinner on the table When removing the barbecue lid during cooking lift to the side rather than straight up Lifting straight up may create suction drawing ashes up onto your food You will control flare ups reduce cooking time and get altogether better results if you barbecue with the lid down Unless the recipe calls for it turn your food over only once Resist the urge to use a spatula to press down on foods such as burgers You ll squeeze out all that wonderful flavor EASY BARBECUE MAINTENANCE Add years to the life of your Weber barbecue by giving it a thorough cl
212. zieli cie ju ludzi kt rzy przewracali mi so za pomoc widelca powoduje to ulatnianie si aromatu i sok w i prowadzi do wysuszenia potrawy Powstrzyma si od podnoszenia pokrywy w celu sprawdzenia potrawy co kilka minut Za ka dym razem kiedy pokrywa zostanie podniesiona z grilla wydostaje si ciep o co oznacza e przygotowanie obiadu zajmie wi cej czasu e W przypadku podnoszenia pokrywy podczas przyrz dzania potrawy pokryw nale y otwiera na bok a nie do g ry Podnoszenie pokrywy do g ry mo e doprowadzi do przedostania si popio u na potraw e Przy zamkni tej pokrywie mo na kontrolowa iskry zredukowa czas pieczenia i uzyska lepszy rezultat z grillowania e Chyba e przepis m wi inaczej i nale y obraca ywno wi cej ni tylko jeden raz Nie u ywa opatki do naciskania ywno ci tak jak burger w Ca y ten wspania y aromat zostanie wyci ni ty ATWA KONSERWACJA GRILLA Aby przed u y trwa o u ytkow swojego grilla Weber nale y go dok adnie wyczy ci przynajmniej raz w roku JEST TO BARDZO PROSTE e Sprawdzi czy grill ostygt i w gle zgas y ca kowicie e Wyj krat do pieczenia i krat na w giel drzewny e Usun popi PL e Umy grilla za pomoc delikatnego detergentu i wody Wyp uka dobrze w czystej wodzie i wytrze do sucha Mycie kraty do pieczenia po ka dym u yciu nie jest konieczne Wystarczy rozlu ni osad za p

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