Bedienungsanleitung AirMaid 2000, 5000 & 10000 V
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1. 10 000 V m AirMaid sonny f Diese Anleitung beschreibt eine typische Installation in der Abluftleitung einer gewerblichen K che Das Produkt kann ebenfalls in anderen Anwendungsbereichen eingesetzt werden solange die spezifischen Anforderungen entsprechend der Anleitung erf llt sind Das Ger t darf nicht von Kindern oder Personen mit verminderten k rperlichen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder fehlender Erfahrung benutzt werden es sei denn sie wurden zu der Benutzung des Ger ts von einer f r ihre Sicherheit verantwortlichen Person angeleitet und beaufsichtigt Kinder m ssen beaufsich tigt werden damit sie nicht mit dem Ger t spielen EINGESCHR NKTE GARANTIE F R INTERZON GER TE Diese Garantie unterliegt den nachstehenden Bedingungen F r ein neues Produkt gilt eine dreij hrige Garantie gegen Material und oder Leistungsfehler Wird das Produktan meldeformular innerhalb von zehn 10 Tagen an Interzon zugeschickt tritt die Garantie ab diesem Datum in Kraft Ersatzteile sind f r Defekte bzw Fertigungsm ngel f r neunzig 90 Tage ab dem Zeitpunkt der Original Installation garantiert Die Garantie f r Neuger te umfasst Reparatur oder Austausch defekter Teile sowie Arbeitskosten entsprechend den Stundens tzen von Interzon und Kilometergeld f r maximal 300 km Hin und R ckfahrt Die Garantie f r Ersatzteile umfasst nur Reparatur oder Austausch des defekten Teils und keine Arbeitskosten f2. r Ausbau und Installation der Teile Reise oder sonstige Kosten welche durch die Reparatur oder den Austausch ausgel st werden Mit Anspr chen wenden Sie sich an Interzon oder den Vertriebspartner von dem das Produkt gekauft wurde Reparaturen durch Dritte sind ohne ausdr ckliche schriftliche Zustimmung durch Interzon nicht zul ssig Bei Trans portsch den benachrichtigen Sie unverz glich den Absender sodass der Anspruch eingereicht werden kann Obige eingeschr nkte Garantie deckt keine Sch den durch Unfall Modifizierung oder missbr uchliche Verwen dung ab oder wenn die Seriennummer entfernt oder unlesbar ist INHALT 1 Produkt berpr fen 5 Systemtest 2 System berblick 6 Wartung und Pflege 3 Installationsanleitungen 7 Technische Spezifikationen 4 Elektrische Anschl sse und Einstellungen 8 Airmaid Produktanmeldung 1 PRODUKT BERPR FEN Vergewissern Sie sich dass die Lieferung alle nachstehend aufgef hrten Komponenten enth lt und dass keine sichtbaren Sch den vorliegen Jegliche Abweichungen m ssen stets dem Hersteller oder Vertriebspartner gemeldet werden Lesen Sie die gesamte Anleitung bevor Sie die Installation vornehmen Mm ee F 5 Boin N 1 x AirMaid Ozon Generator 8 1 x AirMaid Alarmzentrale I irMaid en 2 SYSTEM BERBLICK Machen Sie sich sorgf ltig mit den unten aufgef hrten Beispielen zu Einbauweisen vertraut W hlen Sie den Einbautyp der f r Sie am be
3. AA Fax 46 8 544 444 39 SE 183 62 T by Stockholm Email info interzon com a e NINTERZON Vervielf ltigung oder bersetzung ohne vorherige schriftliche Zustimmung ist untersagt au er soweit durch Urheberrechtsgesetze zugelassen Original Instruktionen Copyright 2014 Copyright Interzon AB Ausgabe 14 07 2014 4 ee 4 f d A 4 Vertrieb Hersteller Interzon GmbH Phone 49 0 40 76797871 Interzon AB Tel 46 8 544 444 30 Zitadellenstra e 10 Fax 49 0 40 76797882 Propellerv gen 4A Fax 46 8 544 444 39 D 21079 Hamburg Email info interzon com SE 183 62 T by Stockholm Email info interzon com
4. ne Anzeige Blinkt die rote Anzeige siehe ST RUNGSERKENNUNG 7 TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN AirMaid Ozonkapazit t mg t Ausgabe Druckabfall bei 30 En Netzspannung Gewicht 2000 V 230V 50 Hz 5000 V 230V 50 Hz 10000 V 230V 50 Hz Material AISI 304 Edelstahl Betriebstemperatur 25 bis 40 C Abmessungen BxLxH 300 x 400 x 239 mm Schalldruckpegel A gewichtet bei Im 72 1 dB Der Ozon Generator wird mit je einem Druck und Thermoschalter geliefert Der Druckschalter gew hrleistet dass der Ozon Generator nur anl uft wenn der erforderliche negative Druck aufgebaut ist Der Thermoschalter verhindert ein berhitzen des Ozon Generators Der Hauptschalter ist mit einem thermischen berlastungsschutz von 2 A ausgestattet TP EC KONFORMIT TSERKL RUNG Dieses Produkt wurde entsprechend den Sicherheitsanforderungen folgender EC Richtlinien konzipiert gefertigt und ausgeliefert e EMV Richtlinie 2004 42 EC e Niederspannungsrichtlinie 2006 95 EC e Maschinenrichtlinie 2006 42 EC e EAG Richtlinie 2002 96 EC Dieses Symbol bedeutet dass das Produkt separat ber Sammelstellen zum Recycling entsorgtv werden muss Fakten zu Ozon Ozon ist ein farbloses Gas mit einem stechenden Geruch der von jedermann bei einer Konzentration von 0 02 ppm 0 4 mg m3 erkannt werden kann Der Geruch von Ozon ist mit Chlor im Schwimmbad vergleichbar Bei der Benutzung von Ozon muss der rtlichen Gesetzgebung gefolgt wer
5. 10 5 Ziel 35 5 I An Abzugshaube oder Abluftkanal D mpfer Iris Blende Der D mpfer ist f r korrekten Luftdurchsatz und Druck notwendig Weitere Informationen siehe Kapitel 5 Systemtest Die Abluftkan le m ssen zum Zeitpunkt der Installation von Fett und Ru gereinigt werden Dies ist zur Erreichung des gew nschten Ergebnisses der Ozonreinigung unerl sslich 4 ELEKTRISCHE ANSCHL SSE UND EINSTELLUNGEN MONTAGE UND ELEKTRISCHE INSTALLATION Die Installation muss von einem Elektriker durchgef hrt werden und den national Normen und Bestimmungen ent sprechen Die Trenneinrichtung wie in der nachstehenden Abbildung dargestellt ist Pflicht Ein typisches Beispiel f r die Trennung w re die Netzabschaltung zum Generator wenn der Absaugventilator ausgeschaltet wird Ein allpoliger Sicherungsschalter mit einem Spalt von wenigstens 3 mm muss ebenfalls installiert werden Die Netzanforderungen f r den Ozon Generator sind 230 V AC und 50 Hz Jeder einzelne Generator muss an seiner eigenen 6 A Sicherung ange schlossen sein Durch Elektriker Anslut Plug amp Play AirMaid Alarmzentrale Allpoliger Sicherheitsschalter Plug amp Play Trenneinrichtung 230 VAC Externer Alarmausgang AirMaid Ozon Generator MAX 6A Entfernen Sie die vier Schrauben welche die AirMaid Alarmzentrale auf der Grundplatte halten Befestigen Sie die Grundplatte mit geeigneten Befestigungsmaterialien an der Wand In gewerbli
6. ND PFLEGE Die Ozonzellen im Ozon Generator m ssen berpr ft und wenigstens einmal j hrlich entsprechend den nachstehenden Anleitungen gereinigt werden Wird ein separater Luftfilter f r die Einlassluft benutzt so achten Sie darauf dass der Filter wenigstens einmal j hrlich gewechselt wird Nach einer neuen Installation wird in jedem Fall empfohlen die erste ber pr fung nach drei Monaten durchzuf hren 1 Schalten Sie die Spannungsversorgung des Ozon Generators aus Bei allen Arbeiten an den Abluft leitungen in der K che muss die Spannungsversorgung des Ozon Generators abgetrennt werden 2 ffnen Sie die Wartungsklappe auf der Unterseite des Ozon Generators 3 Achten Sie darauf dass die Glaselektroden der Ozonzellen nicht besch digt werden In AirMaid 10000 V befinden sich zwei Ozonzellen w hrend in AirMaid 2000 V und 5000 V nur jeweils eine Ozonzelle ist Eine ordnungsgem e Ozonzelle ist sauber und frei von mechanischen Besch digungen wie in der Abbildung rechts oben dargestellt 4 Reinigen Sie die Glaselektroden vorsichtig mit einem weichen Tuch und etwas Reinigungsalkohol Benutzen Sie kei nesfalls scharfkantige Werkzeuge oder Scheuermittel zum Reinigen der Glaselektroden 5 Schlie en Sie die Wartungsklappe wieder und schalten Sie die Netzversorgung des Ozon Generators wieder ein Achten Sie an der Alarmzentrale darauf dass der Generator anl uft Bei korrekter Funktion leuchtet die gr
7. Sie den Wert hier Die Werte m ssen auf den beiliegenden Garantieantrag bertragen werden Der spezifizierte Luftdurchsatz muss 30 10 5 und der spezifizierte Druck muss wenigstens 20 Pa max 10 kPa betra gen Gew hnlich wird der Luftdurchsatz ber dem D mpfer gemessen w hrend der Druck am Druckmesspunkt auf der langen Seite des Ozon Generators gemessen werden kann AirMaid Ozon Einheit Minimum Im Saubere Luft 30 10 l s Ziel 35 5 D mpfer Iris Blende An Abzugshaube oder Abluftkanal ST RUNGSERKENNUNG Achten Sie darauf dass der korrekte Luftdurchsatz und Druck entsprechend den Spezifikationen eingehalten werden Achten Sie darauf dass die elektrischen Kabel korrekt verlegt sind Achten Sie darauf dass der Abluftventilator l uft Achten Sie darauf dass die Fettfilter korrekt in den Abzugshauben in der K che installiert sind Achten Sie darauf dass die Hauptschalter auf den Ozon Generatoren auf ON stehen rote Anzeige leuchtet Achten Sie darauf dass die Verriegelung einwandfrei arbeitet Achten Sie darauf dass es keine Undichtigkeiten in der Verrohrung hinter dem Ozon Generator gibt Wird der Ozongenerator mit einem Filtergeh use eingebaut stellen Sie sicher dass der Filter sauber ist O D gt n N L sst sich das System immer noch nicht einschalten so wenden Sie sich an den Hersteller oder an den Vertriebspartner 6 WARTUNG U
8. chen K chen montieren Sie die Alarm zentrale gut sichtbar f r Mitarbeiter jedoch nicht f r Kunden HINWEIS Bei Lieferung sind Generator und Alarmzentrale im Versandkarton miteinander kalibriert und haben abge stimmte Seriennummern Achten Sie darauf dass Generatoren stets mit ihrer eigenen Alarmzentrale verbunden werden EXTERNER ALARMAUSGANG M chten Sie die AirMaid an einem externen berwachungs oder Alarmsystem anschlie en so schlie en Sie den externen Alarm Anschlussblock in der AirMaid Alarmzentrale an Hinweis Die maximale Last ist 250 V und 4 A Das Erdungskabel wird an der Chassisschraube neben der Platine angeschlossen Ausgang zum Netzeingang Generator INTERZON Anschluss an externem Alarmsystem Spannungsfreier Relaisausgang NO Normally open COM Common NC Normally closed ERSTE INBETRIEBNAHME Nach Einstellung und Konfiguration des ben tigten Luftdurchsatzes und Unterdrucks k nnen Sie den Generator am Stromnetz anschlie en Bei der ersten Inbetriebnahme der Alarmzentrale m ssen Uhrzeit und Datum konfiguriert werden AIRMAID ALARMZENTRALE KONFIGURIEREN Mit 7 oder durchlaufen Sie die Men optionen oder bewegen Sie den Cursor Halten Sie f r 5 Sekunden gedr ckt um den angezeigten Wert zu speichern Mit T oder 4 ndern Sie den Wert Mit A w hlen Sie die aktuelle Option BETRIEBSSTATUS AirMaid l uft Die GR NE Anzeige leuchtet Der Gene
9. den In Schweden gibt die Schwedische Ar beitsschutzbeh rde folgende hygienische Grenzwerte f r Ozon aus e 0 1 ppm w hrend eines Arbeitstages 8 Stunden 0 3 ppm w hrend 15 Minuten Eine akute Belastung durch Ozon kann zu folgenden Verletzungen f hren e Haut Reizung und brennendes Gef hl e Augen Schwere Reizung Verbrennungen und verringerte Sehkraft e Lungen Reizeffekt auf Atmungsorganen und Atemprobleme Grunds tzlich sollten immer Schutzma nahmen ergriffen werden wenn Ozon in geschlossenen R umen festgestellt wird 10 8 AIRMAID PRODUKTANMELDUNG Um eine dreij hrige Garantie ab dem Einbaudatum zu erhalten m ssen Sie das Produktanmeldeformular innerhalb von zehn 10 Tagen an Interzon senden Die einfachste Weise ist es das Formular online auf www interzon com zusenden INSTALLATIONS WARTUNGSUNTERNEHMEN Firmenname Installiert durch Telefon E mail 868685 7 Name Anschrift Ort PLZ Country E mail Kontaktperson Telefon Email PRODUKTIDENTIFIZIERUNG Modell AirMaid 2000 V AirMaid 5000 V AirMaid 10000 V Produkt Seriennummer Datum der Installation MM TT JJ AUS SYSTEMTEST Luftdurchsatz 5 Underdruck f Pa Dieser Garantieantrag muss innerhalb von 10 Tagen per Post Fax oder Internet gesandt werden an Interzon AB Tel 46 8 544 444 30 Propellerv gen
10. m betragen 346 Achten Sie darauf dass Sie den korrekten Ozon Generator gew hlt haben Die allgemeine Gr enbemessung ist wie folgt Typische Gr enbemessung f r McDonald s AirMaid 2000V Abluftdurchsatz max 1000 m h eller 300 I s AirMaid 2000 V Je Fritteuse AirMaid 5000V Abluftdurchsatz max 2500 m h eller 700 l s AirMaid 5000 V Je Einzelgrill AirMaid 10000V Abluftdurchsatz max5000 m h eller 1400 I s AirMaid 10000 V Sonstige Grills Der Generator muss nach der Installation leicht zug nglich sein Schrauben oder bohren Sie keinesfalls durch den Generator Benutzen Sie stets die Aufh ngelaschen Die L nge der Ozon Auslassleitung 5 darf maximal 5 m betragen Der Mindestdurchmesser der Ozon Auslassleitung kann bis auf 80 mm heruntergehen Das Material der Ozon Auslassleitung muss Edelstahl AISI 316 sein Achten Sie darauf dass die Rohrleitung keine Schauluken blockiert Bitte beachten Sie dass die Richtung des Luftdurchsatzes den Pfeilen auf dem Generator und der nachstehenden Abbildung entsprechen muss 3 Befestigen Sie die Abluftleitung 5 zwischen dem Ozon Generator und dem Abluftkanal OO oder der Abzugshaube Achten Sie darauf dass alle Verbindungen ordnungsgem festgezogen und versiegelt sind 4 Schlie en Sie das Einlassrohr 5 und den D mpfer 2 entsprechend der nachstehenden Abbildung am Ozon Generator 4 an AirMaid Ozon Einheit Minimum Im Saubere Luft 30
11. rator arbeitet im Normalmodus Mit 4 zeigen Sie Laufzeit und Alarmzeit an AirMaid l uftnicht Die ROTE Anzeige blinkt Ein Fehler ist aufgetreten Sehen Sie Einzelheiten in der St rungserkennung unter Kapitel 5 SYSTEMTEST nach berpr fen Reinigen DIE GR NE Lampe blinkt Kontaktieren Sie die Servicefirma f r eine Routine berpr fung und Reinigen des Generators gem den Anleitungen in der Bedienungsanleitung Kundendienst anrufen Die ROTE Anzeige blinkt Es bestand ein Fehler f r mehr als 72 Stunden Wenden Sie sich an den Kundendienst um den Fehler zu beheben EINSTELLUNGSMEN AUFRUFEN VERLASSEN AUFRUFEN des Einstellungsmen s Dr cken Sie einmal Setup code wird angezeigt Geben Sie ber die Tastatur 401 ein Halten Sie 9 f r 5 Sekunden gedr ckt Die erste Men option Set time wird angezeigt VERLASSEN des Einstellungsmen s Dr cken Sie und gt zur Navigation zu EXIT MENU dann dr cken Sie oder warten Sie 60 Sekunden ab das Men wird automatisch verlassen EINSTELLOPTIONEN Werte zum Zeitpunkt der Installation einstellen Textanzeige Set time Set date Reset Active Alarm View event log Service Mode Beschreibung der Men option Uhrzeit einstellen Datum einstellen R ckstellung eines aktiven Alarmstatus und Neustart des Funktionstests Anzeige von Ereignissen Einschlie lich Alarmen und Neukalibrierungen Die letzten 100 Ereigni
12. sse werden angezeigt Service Mode ON zwingt die Alarmeinheit zur Spannungsversorgung des Generators zur Diagnose Zum Beenden ndern Sie zu OFF und speichern Sie Aus Sicherheitsgr nden wird der Wartungsmodus nach einer Stunde automatisch verlassen Set alarm delay Standardgem ist die Verz gerung auf 5 Minuten eingestellt um einen Alarm bei kurzer Unterbrechung zu vermeiden Set inspect freq Service und Wartungsintervall in Monaten einstellen Perform Recalibration Diese Men option muss benutzt werden nachdem der Generator repariert und elektronische Komponenten ausgetauscht wurden F hren Sie anderenfalls keine Neukalibrierung durch EXIT MENU Einstellungsmen verlassen EINSTELLUNGSMEN ABLAUFDIAGRAMM D 88 AirMaid T l und gt A RUHMING 401 5 sek Set time T l ua e gt U CHI e een 5 sek mat doglie De n gt 45 und seat ne 2012 Mar 01 pemet Active Alarm e 5 sek e 5 lien an lo x 4 4 1 Hr 01 sepure Hode 1 1 OEE GOFFE ON 5 sek Set alarm delay o TI und gt E Delay time 005m Time Dim 2 sek zei inspect freg Honths 12 Honthz 17 e 5 sek e Regcglibraklion HoF YES 5 sek Men 5 SYSTEMTEST LUFTDURCHSATZ UND DRUCK Messen Sie den Luftdurchsatz durch den Ozon Generator und notieren Sie den Wert hier Messen Sie den Druck im Ozon Generator und notieren
13. sten funktioniert und mit den staatlichen Standards und Vorschriften in bereinstimmung ist Sollte die zentrale Luftversorgung nicht eingesetzt werden k nnen ist ein Filtergeh use der Klasse EU3 oder h her erforderlich die Luft kann von der Decke oder von Au en entnommen werden Zur Verringerung der Anzahl von Filteraustauschen sollte die Luft aus einem Ort entnommen werden wo es m glichst wenig Verschmutzungen gibt Die Temperatur in der Luf tentnahmestelle sollte nicht 40 C berschreiten AirMaid ist sehr effizient in Verringerung von Ger chen vorausgesetzt dass die Reaktionszeit zwischen Ozon und Abluft der K che mindestens 2 Sekunden betr gt Diese Bedingung ist wichtig und sollte in der Planungsphase ber cksichtigt werden BEISPIEL 1 BEISPIEL 2 0 E E 0 gt L Q 8 BEISPIEL 3 3 INSTALLATIONSANLEITUNGEN 1 Bereiten Sie einen runden Ausschnitt im Abluftkanal OG oder in der Abzugshaube in der K che vor 8 Der Lochdurchmesser in der Leitung wird von Ihnen gew hlt und muss zwischen 80 125 mm betragen 2 Installation des zon Generators 4 Der Ozon Generator muss horizontal mit den Aufh ngelaschen nach oben und der Wartungsklappe nach unten er folgen Benutzen Sie M8 Gewindestangen und verankern Sie diese mit Muttern auf jeder Seite der entsprechenden Halterung Bitte beachten Sie dass die Mindest Installationsma e f r den Generator 500 x 600 x 439 m
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