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Bedienungsanleitung

1. 1 Taste Ein Aus 7 Display 2 Drehring Mahlgradeinstellung 8 Profi Auto Cappuccino D se 3 Abdeckung 9 Easy Auto Cappuccino D se 4 P TasteP 10 2 stufige Aufsch umd se 5 a Pflegetaste 1 Heifswasserd se 6 Rotary Switch Folgende D sen sind im Fachhandel erh ltlich und k nnen am Connector System angebracht werden 9 10 11 ENA5 Bestimmungsgem f se Verwendung Das Ger t ist f r den privaten Hausgebrauch konzipiert und konstruiert Es dient nur der Kaffeezubereitung und dem Erw rmen von Milch und Wasser Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgem e JURA Elektro apparate AG bernimmt keine Haftung f r Folgen aus nicht bestimmungs gem fser Verwendung Lesen und beachten Sie diese Anleitung voll st ndig vor Gebrauch des Ger ts Halten Sie diese Bedienungsanleitung zur ENA beim Ger t verf gbar und geben Sie es bei Bedarf an nachfolgende Anwender weiter Zu Ihrer Sicherheit Lesen und beachten Sie die folgenden wichtigen Sicherheitshinweise sorgf ltig So vermeiden Sie Lebensgefahr durch Strom schlag Nehmen Sie nie ein Ger t mit Besch di gungen oder schadhaftem Netzkabel in Betrieb Bei Hinweisen auf Besch digungen beispiels weise Schmorgeruch trennen Sie das Ger t unverz glich vom Netz und wenden Sie sich an den JURA Service Wenn das Netzkabel dieses Ger tes beschd digt wird muss es entweder direkt bei JURA oder einer v
2. ssssssessssssssrssessessssressssrerssstesssteesssreressresssee 15 Wassermenge dauerhaft der Tassengr f se anpassen eueresensesensneenensnnenenennenennenennnnennnnenensnnennnnenennenenennenenenenn 15 Cappuccino mit der Profi Auto Cappuccino D se usssssessssssesessessnsssesensnnnnensnennnnnnnnnnnnsnnsnennnnnnnnennnnnnnnnnene 15 Cappuccino Mit der Easy Auto Cappuccino D se unsssessessesseseseneneenensnnenennnnenennnnennnnenensnnennnnenensnnenenenenne 16 Cappuccino mit der 2 stufigen Aufsch umd se auesesessesesessessnsssnsnnnnnnnnnnnnnsnnenennnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnennnnnnnnennnnnnnne 17 Milch erw rmen mit der Profi Auto Cappuccino D se usssssesesenssesesenenensnnenennenennenenennenennenenennnnennenenn 17 Milch erw rmen mit der 2 stufigen Aufsch umd se esnessesesenseseneneenennnnenenennenennennnnenenennenennnnennnnenennnnenenenn 18 FIEIE WISS ee nee ee EEE 18 3 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus 18 PP POINT ee a ee ger 18 Energie Spar Modus asus een 19 Automatisches AUSSENALOIE nee nenne ee 20 Einheit Wassermenge nennen een 20 ET Sh PAE EE ERS LO NINE ERSTEN EUR E AA INSERIERT A TAAT 20 4 Pflege 21 aee ia E A E E E T EE NER NENNEN A TATE E EE E 2 Gerat sp len mantell een 2 Filter wechseln nach AufforderUng sse ssseesseesssessssrsssersssesnssesssessstesssressseossrenserossseosseessteossrensresssenssrenserossser 22 Filter wechseln Manuell nennen 22 Gerat reinigen nach AuNorderiii eienn nennen 23
3. Ist der Mahlgrad zu fein eingestellt fliefst der Kaffee nur tropfenweise aus dem Kaffeeauslauf 11 ENAS5 F r eine dunkle R stung eine grobe Einstel lung des Mahl grades Bei einem zu groben Mahlgrad fliefst der Kaffee zu schnell aus Is dem Kaffeeauslauf Beispiel Mahlgrad w hrend der Zubereitung von einem Kaffee ndern gt Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen amp gt Rotary Switch dr cken um die Kaffee zubereitung zu starten gt Drehring Mahlgradeinstellung in die gew nschte Position stellen w hrend das Mahlwerk l uft die voreingestellte Wasser menge flie t in die Tasse die Zubereitung a automatisch 12 Ger t einschalten Beim Einschalten der ENA wird der Sp lvorgang automatisch verlangt gt Taste Ein Aus dr cken um die ENA einzuschalten gt Gef unter den Kaffeeauslauf stellen gt Rotary Switch dr cken um die Sp lung zu starten iT das System wird gesp lt der organo ne automatisch Ger t ausschalten Beim Ausschalten der ENA wird das System automatisch gesp lt wenn eine Kaffeespezialit t zubereitet wurde gt Gefa unter den Kaffeeauslauf stellen gt Kaffeeauslauf auf Position Reinigung drehen gt Taste Ein Aus dr cken se T das System wird gesp lt der Vorgang stoppt automatisch Die ENA ist ausgeschaltet gt Kaffeeauslauf auf Position 1 Tasse oder 2 Tassen drehen Die Taste Ein Aus hat gleichze
4. ena Bedienungsanleitung Gepr fte Dokumentation EW vollst ndig sicher Freiwillige Pr fung nach DocCert TPS Standard PPP 13010 Die Bedienungsanleitung ENA 5 wurde vom unabh ngigen deutschen Pr finstitut T V S D mit dem Pr fsiegel f r Verst ndlichkeit Vollst ndigkeit und Sicherheit ausgezeichnet ENA 5 Ihre ENA 5 Bedienelemente 4 Bestimmungsgem f se Verwendung 6 Zu Ihrer Sicherheit 6 Herzlich willkommen in der Welt von JURA 7 JURA INTEIDE een nennen 7 knowedge BUNGGT nennen 7 Conec or SET een nee 8 3 farDiges Klartext Dip yasni 8 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen 8 FIT ELLE A enter 8 Ae LEE een E A 9 WEISSEHLINKEILN N een eine A A E g Bohnenbeh lter f llen s nssnnenseesssessssessseessessssresserossrenseensseeoseessseoussronsrensseossrenssrossreossresssrosseeostersstnsssressresseresss g Erste IHDEINEBRAN NO een ee arena g Filter einsetzen und aktivieren u 10 Wasserh rte ermitteln und einstellen ns nsssessseessseesssessseessseesssenssrenseresssenssrenssrusseroseeesstenssrosstesssrosserossrenseress N Mahlwerk emtee reason nee aan a ae erahnen ein N EREE 1 T O NEBEN ENGINE NENE E E SN PEA BEE ENME UNE NENNE A 2 Grat als aE ee een E A A 12 2 Zubereitung 13 een a E EE E E E ENE T E E E E E E E E E A 13 1 Tasse a KNOpiArUCK ssicseskiiaiscaie iisi aap biopatarei 13 E E a e een 14 VOrge manlener Kahe anne anne ee 14 Einmalige Einstellungen vor und w hrend der ZubereitUng
5. Ger t reinigen manuell eueesessesessssesssesennssnennnnennnnnnnnnnnnnnnnsnnnnnnnnnennnensnnnnnnnnnnennnnnnnnnsnnnnnnnensennnnennnnnnnnenenennnen 23 Ger t entkalken nach Aufforderung sssessssessseesssessrenseresseenssrenssrssseenseeesstossseossresssrosstenssresseeosseesseessrerserosse 24 Ger t entkalken manuell unssesesssessssesesessnsnssnensnnnnnennnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnsnnnnnnnnnnnnnnnnsnnensnnsnnnnensnnnnsennnennnnennnennnen 25 Profi Auto Cappuccino D se sp len sss esseressessssreserssseeoseesssessssrossresssessstenseresseeossrenstrssseessrenssrossrenserosssee 25 Profi Auto Cappuccino D se reinigen se sssesssseessersssessseessseesssesssresssrsssrenssresseeosstenssrossersstenssressstossrenserossees 26 Profi Auto Cappuccino D se zerlegen und sp len uunesssesesesessessenssnsnnensennnnnsnnenennnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnne 26 Easy Auto Cappuccino D se sp len uuesssscssssesssesssnnsnsessnsosnennennsnnnnensnnnnsenensonnennennnnnennennnnnensesennonnunnennennsene 27 Easy Auto Cappuccino D se reinigen aus an 21 Easy Auto Cappuccino D se zerlegen und sp len ssesserssesesesssesseesseessressrossessroseroseroserosessroseroseroseessresss 28 2 Stufige Aufsch umd se zerlegen und sp len assesessesesssnesssesnsesennnsennnnnnnnnnnnnenennnnnsnnensnnnnnnennennenennnnene 28 Hemdkorper En EHEN ernennen nenne nenne 28 B nnenben lter leinigen anne ee naar 29 Wassertank SELKA RE Nie snaseatee
6. entkalken nach Aufforderunge gt CLARIS plus Filterpatrone ersetzen siehe Kapitel 4 Pflege Filter wechseln nach Aufforderung gt Bei der n chsten Zubereitung mehr vorgemahlenen Kaffee einf llen siehe Kapitel 2 Zubereitung Vorgemahlener Kaffee Das System ist zu warm um ein Pflegeprogramm zu starten gt Einige Minuten warten bis das System abgek hlt ist oder eine Kaffeespezialit t bzw Heifswasser zubereiten 31 ENA 5 7 St rungen beheben Problem Mahlwerk macht sehr laute Ger usche Es entsteht zu wenig Schaum beim Aufsch umen von Milch Bei der Kaffeezubereitung fliefSt der Kaffee nur tropfenweise Ursache Folge Im Mahlwerk befinden sich Fremdk rper Die D se befindet sich in der falschen Position oder ist verschmutzt Der Kaffee bzw vorgemah lener Kaffee ist zu fein gemahlen und verstopft das Sieb Ma nahme gt Fremdk rper im Mahlwerk entfernen siehe Kapitel 4 Pflege Fremdk rper entfernen gt Richtige Position der D se einstellen siehe Kapitel 2 Zubereitung Cappuccino gt D se sp len siehe Kapitel 4 Pflege D se sp len gt Mahlwerk gr ber einstellen oder gr ber vorgemahlenen Kaffee verwenden siehe Kapitel 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Mahlwerk einstellen Wasserh rte kann nicht eingestellt werden wird angezeigt obwohl der Bohnenbeh lter gef llt wurde F HLE EHE wird t
7. gt Abdeckung hinter dem Rotary 5 Switch ffnen P gt Taste P so lange dr cken bis PPI EgrEN erscheint 20 gt Rotary Switch drehen bis H F pIHETE T angezeigt wird amp gt Rotary Switch dr cken um in den ORD einzusteigen O gt a Switch drehen bis angezeigt wird amp gt Rotary Switch dr cken um die Einstellung zu best tigen z die Einheit der Wassermenge ist eingestellt gt Rotary Switch drehen bis HEF wird amp gt Rotary Switch dr cken um den Program miermodus zu verlassen angezeigt Sprache Die Sprache wurde bei der ersten Inbetriebnahme eingestellt Folgende Sprachen k nnen eingestellt werden Deutsch Englisch Franz sisch Niederl ndisch Italienisch Spanisch Portugiesisch Te ae von GE Ser auf A i ndern Voraussetzung Im Display steht amp gt Abdeckung hinter dem ar Switch ffnen P gt Taste P so lange dr cken bis HPT i pr Er erscheint Rotary Switch drehen bis ZRH HE angezeigt wird amp gt Rotary Switch dr cken um in den mp einzusteigen gt Rotary Switch drehen bis EH 1 23H angezeigt wird amp gt Rotary Switch dr cken um die Einstellung zu best tigen zH die Sprache ist eingestellt Rotary Switch drehen bis f angezeigt wird gt Rotary Switch dr cken um den Program miermodus zu verlassen 4 Pflege Die ENA verf gt ber folgende integrierte Pflegep
8. schalten Lind a tobt JE st Sale aE had FE TRER ese Soco cooo seoos Soses sooo amp gt Rotary Switch dr cken um die Einstellung der Sprache zu best tigen z die Sprache ist eingestellt gt Gef unter die D se stellen gt Drehknopf ffnen auf Position U ENA 5 gt Drehknopf schlie en auf Position I gt Gef f unter den Kaffeeauslauf stellen gt Rotary Switch dr cken um die Sp lung zu starten Nach der ersten Zubereitung einer N En es OORA dass im Display amp RE HILLER LEI angezeigt re en ae fodh nicht komplett mit Kaffeebohnen gef llt ist Bereiten Sie in diesem Fall eine weitere Kaffeespezialit t zu e Filter einsetzen und aktivieren Ihre ENA muss nicht mehr entkalkt werden wenn Sie die CLARIS plus Filterpatrone verwenden 1 Vorgang Filter einsetzen ohne Unterbre chung durchf hren So wird die optimale Funktion der ENA sichergestellt Nach zwei Monaten ist die Wirkung des Filters ersch pft Die Zeitdauer kann mit der Datumsscheibe auf der Patronen halterung berwacht werden p e Voraussetzung Im Display steht amp gt Abdeckung hinter dem a Switch ffnen P Taste P so lange dr cken bis PP LEGE erscheint Rotary Switch drehen bis P Fi TEP e angezeigt wird amp gt Rotary Switch dr cken um in den d aai einzusteigen O gt Bay Switch drehen bis wird angezeigt 10 amp gt Rotary S
9. E ENA Aaufgcheizt ist erscheint gt R ffnen auf Position I die Milch wird durch den heif en Dampf aufgesch umt 9 Rotary Switch drehen bis AHERE gt Drehknopf schlie en auf Position I angezeigt wird wenn der Milchschaum die gew nschte amp gt u switch dr cken Konsistenz erreicht hat Sobald die l ENA Aaufgeheiz ist erscheint Innerhalb von ca 40 Sekunden kann wieder REPE E T weiterhin Dampf zubereitet werden S gt a ffnen auf Position 4 die warme Milch wird zubereitet 17 ENAS5 gt Drehknopf schlie en auf Position wenn sich gen gend Milch in der Tasse befindet Innerhalb von ca 40 Sekunden kann weiterhin warme Milch zubereitet werden e Damit die Profi Auto Cappuccino D se einwandfrei funktioniert sollte diese regelm ig gesp lt und gereinigt werden siehe Kapitel 4 Pflege Profi Auto Cappuccino D se Milch erw rmen mit der 2 stufigen Aufsch umd se Voraussetzung Im Display steht amp gt 2 stufige Aufsch umd se in die obere Position schieben gt Eine Tasse Milch unter die 2 stufige Aufsch umd se stellen und die D se hineintauchen m S Falls die D se nicht bis in die Tasse reicht Tasse anheben Rotary Switch drehen bis Kim pip p angezeigt wird gt Ka switch dr cken Sobald die ENA Aaufgeheizt ist erscheint S gt An ffnen auf Position I i die Milch wird durch den hei en Dampf ame gt
10. bis das System leer ist gt Taste Ein Aus dr cken um Ger t aus zuschalten gt Drehknopf schlie en auf Position I Bei der n chsten Inbetriebnahme muss das System wieder gef llt werden siehe Kapitel 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Erste Inbetriebnahme Entsorgung Altger te bitte umweltgerecht entsorgen wu RX Altger te enthalten wertvolle recyclingf hige Materialien die einer Verwertung zugef hrt werden sollten Entsorgen Sie Altger te deshalb ber geeignete Sammelsysteme ENA 5 9 Technische Daten 1 Bitte beachten Sie das Typenschild bevor Sie das Ger t anschlie en Das Typenschild finden Sie auf der Unterseite Ihrer ENA Es bedeuten V AC Wechselspannung in Volt W Leistung in Watt CE Dieses Produkt entspricht allen zutref fenden EG Richtlinien Dieses Produkt entspricht den Anforde rungen der Verordnung ber elektrische Niederspannungserzeugnisse NEV und der Verordnung ber elektromagnetische Vertr glichkeit VEMV Die Bewilligung des Sicherheitszeichens wird durch das Eidgen ssische Starkstrominspektorat ESTI erteilt Spannung 230 V AC 50 Hz Leistung 1450 W Sicherheitspr fung 8 ca 13 5 Wh Energieverbrauch Energieverbrauch ca 8 Wh Pumpendruck statisch max 15 bar Fassungsverm gen 1 11 Wassertank Fassungsverm gen 125g Bohnenbeh lter Fassungsverm gen ca 10 Portionen Kaffeesatzbeh lter Kab
11. dass sie vor berhitzung gesch tzt ist Wassertank f llen F r den perfekten Kaffeegenuss empfehlen wir Ihnen das Wasser t glich zu wechseln VORSICHT Milch Mineralwasser oder andere Fl ssigkeiten k nnen den Wassertank oder das Ger t besch di gen gt F llen Sie ausschlie lich frisches kaltes Wasser in den Wassertank gt Wassertank entfernen und mit kaltem Wasser aussp len gt Wassertank mit frischem kaltem Wasser f llen und wieder einsetzen Bohnenbeh lter f llen VORSICHT Kaffeebohnen die mit Zusatzstoffen z B Zucker behandelt sind vorgemahlener sowie gefrier getrockneter Kaffee besch digen das Mahlwerk gt Ausschlie lich Kaffeebohnen ohne Nachbehandlung in den Bohnenbeh lter f llen gt Abdeckung des Bohnenbeh ilters entfernen gt Verschmutzungen oder Fremdk rper die sich eventuell im Bohnenbeh lter befinden entfernen gt Kaffeebohnen in den Bohnenbeh lter f llen gt Bohnenbeh lter schlie en ENAS5 Erste Inbetriebnahme Die Taste Ein Aus hat gleichzeitig die Funktion eines Netzschalters Wird die ENA ausgeschaltet so wird das Ger t vollst ndig vom Netz getrennt IN warnung Lebensgefahr durch Stromschlag bei Betrieb mit schadhaftem Netzkabel gt Nie ein Ger t mit schadhaftem Netzkabel in Betrieb nehmen Voraussetzung Wassertank ist gef llt gt Netzstecker in eine Netzsteckdose stecken gt Taste Ein Aus dr cken um Ger t einzu
12. direkter Sonnenbestrahlung Verwenden Sie keine besch digten CLARIS plus Filterpatronen m ffnen Sie keine CLARIS plus Filterpatronen Herzlich willkommen in der Welt von JURA Gesch tzte Kundin gesch tzter Kunde Herzlichen Dank f r das Vertrauen das Sie uns mit dem Kauf Ihrer JURA ENA schenken Sie haben sich f r die Freiheit Tausende verschiedenster Kaffeebohnen verwenden zu k nnen die St rke des Kaffees ganz nach Ihrem individuellen Geschmack zu bestimmen einen kosteng nstigen Preis pro Tasse ENA5 und ein kompaktes Ger t das intuitiv einfach zu bedienen ist entschieden In dieser Bedienungsanleitung lernen Sie alles Wissenswerte zu den Themen Bedienung und individuelle Einstellungen kennen Auch die L sung des Kalkproblems und wichtige Tipps zur Pflege finden Sie darin vertreten brigens ENA stammt aus dem Griechischen und bedeutet eins In diesem Sinne w nschen wir Ihnen mit Ihrer versten Wahl viele anregende Momente perfekten Genusses Ihr ee Emanuel Probst General Manager JURA im Internet Besuchen Sie uns im Internet _ Unter www jura com finden Sie interessante und aktuelle Informationen zu Ihrer ENA und rund um das Thema Kaffee Knowledge Builder Sie k nnen Ihre ENA spielerisch am PC kennen lernen Der Knowledge Builder steht Ihnen unter www jura com zur Verf gung Der interaktive Helfer LEO unterst tzt Sie und erkl rt Ihnen die Vorz ge und die
13. een nen 29 5 CLARIS plus Filterpatrone Wasser f r perfekten Kaffee 30 6 Meldungen im Display 31 7 St rungen beheben 32 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung 33 Fansport Syster Eee ee 33 EINS OUT astra ante O AE en ee nee nee leere 33 9 Technische Daten 33 10 Kontakte 34 Index 34 Symbolbeschreibung Warnhinweise IN VORSICHT Beachten Sie stets die Informationen die mit VORSICHT oder WARNUNG mit Verwendete Symbole Warnpiktogramm gekennzeichnet sind Das Signalwort WARNUNG weist Sie auf i Hinweise und Tipps damit Ihnen der Umgang mit Ihrer ENA noch leichter m gliche schwere Verletzungen hin f llt das Signalwort VORSICHT auf m gliche leichte Verletzungen gt Handlungsaufforderung Hier werden Sie zu einer Aktion aufgefordert VORSICHT VORSICHT weist Sie auf Sachverhalte Verweise auf das Online Angebot von hin die zu einer Besch digung der JURA mit interessanten weiterf hren Maschine f hren k nnen den Informationen www jura com ENAS5 Bedienelemente 1 Abbildung ENA 5 Blossom White N VI RP wm Wassertank Pulverschacht f r vorgemahlenen Kaffee Kaffeesatzbeh lter Restwasserschale Tassenplattform Abdeckung Bohnenbeh lter Drehknopf f r Hei wasser und Dampf zubereitung Connector System f r wechselbare D sen Easy Auto Cappuccino D se Drehbarer Kaffeeauslauf ENAS5
14. ist LE zoe Die dauerhaften Einstellungen im Programmier m ZNERGIE modus folgen immer dem gleichen Muster z Die ENA ist st ndig in Bereitschaft Alle Kaffeeprodukte sowie Heifgwasser Beispiel Kaffeest rke v von 1 Tasse dauerhaft von k nnen ohne Wartezeit zubereitet werden MUn ada m ndern BO kipipi prisin f Voraussetzung Im Display steht HERE ET Die ENA schaltet nach ca f nf Minuten auf gt Abdeckung hinter dem er Switch Spartemperatur und ist nicht in Bereit ffnen schaft P Taste P so lange dr cken bis PFLEGE Vor Kaffee und Heif wasserzubereitung erscheint heizt das Ger t auf O gt Rotary Switch drehen bis PRG EHIR F angezeigt wird ar Ad Spar Modus von gt Rotary Switch dr cken um in den Em pdp prin f pn e auf ERE piiI ndern Programmpunkt einzusteigen Voraussetzung Im Display steht HERE ET AMERI gt Abdeckung hinter dem Rotary S Switch gt Rotary Switch drehen bis 173 ffnen angezeigt wird P Taste P so lange dr cken bis PFLEGE amp gt Rotary Switch dr cken um in den erscheint Programmpunkt einzusteigen Q Rotary Switch drehen bis EHEIBREEE PART ha angezeigt wird O gt Rotary Switch drehen bis TAPRE gt Rotary Switch dr cken um in den angezeigt wird ann einzusteigen gt Rotary Switch dr cken um die Einstellung EPEAREN zu on O gt Rotary Switch drehen bis die Kaffeest rke ist eingestellt angezeigt wird UI gt Rotary Swi
15. leeren und wieder einsetzen PLLEFFRYV RIP LIL PLELp Ger t reinigen manuell gt Kaffeeauslauf auf Position Reinigung Der Vorgang Ger t reinigen kann manuell drehen ausgel st werden gt Abdeckung hinter dem Rotary Switch ffnen P gt Taste P so lange dr cken bis PH pTi ET rET erscheint gt Rotary Switch dr cken um in den Programmpunkt einzusteigen gt Gef unter den Kaffeeauslauf stellen 3 Rotary Switch drehen bis RE HIGER gt Rotary Switch dr cken um die Reinigung angezeigt wird zu starten amp gt Rotary Switch dr cken REER EET es flie t Wasser aus dem TOMALE LEEREN Kaffeeauslauf 23 ENA 5 y Fortfahren mit der dritten Handlungsauf forderung gekennzeichnet durch gt wie sie unter Ger t reinigen nach Aufforderung beschrieben ist Ger t entkalken nach Aufforderung Die ENA verkalkt gebrauchsbedingt und verlangt automatisch eine Entkalkung Die Verkalkung h ngt vom H rtegrad des Wassers ab AN vorsicht Reizungen durch Haut und Augenkontakt mit dem Entkalkungsmittel gt Haut und Augenkontakt vermeiden gt Entkalkungsmittel mit klarem Wasser absp len Nach Augenkontakt Arzt aufsuchen VORSICHT Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Entkalkungsmittel gt Ausschlie lich original JURA Pflegezubeh r verwenden VORSICHT Sch den am Ger t bei Unterbrechung des Entkalkungsvorgangs gt Entkalkung komplett durchf hre
16. se wieder montieren und am Connector System anbringen Fremdk rper entfernen Auch beim besten Bohnenkaffee kann es vorkommen dass sich Fremdk rper in den Bohnen befinden Diese k nnen das Mahlwerk blockieren IN warnung Zerquetschen der Finger durch laufendes Mahlwerk gt Ger t vor Arbeiten am Mahlwerk mit der Taste Ein Aus ausschalten ENA5 gt Netzstecker ausstecken Bohnenbeh lter reinigen gt Abdeckung des Bohnenbeh lters entfernen Kaffeebohnen k nnen eine leichte Fettschicht gt Kaffeebohnen mit einem Staubsauger aufweisen die an den W nden des Bohnenbeh l entfernen ters zur ckbleibt Diese R ckst nde k nnen das gt Schraube des Fingerschutzes l sen und Kaffeeresultat negativ beeinflussen Reinigen Sie Fingerschutz entfernen deshalb von Zeit zu Zeit den Bohnenbeh lter gt Taste Ein Aus dr cken um das Ger t auszuschalten gt Netzstecker ausstecken gt Abdeckung des Bohnenbeh lters entfernen gt Kaffeebohnen mit einem Staubsauger entfernen gt Bohnenbeh lter mit einem trockenen weichen Tuch reinigen gt Restliche Kaffeebohnen mit dem Staub gt Frische Kaffeebohnen in den Bohnen sauger entfernen beh lter f llen und die Abdeckung des gt Mahlwerkschl ssel aufsetzen Bohnenbeh lters schlie en Wassertank entkalken Der Wassertank kann verkalken Um eine einwandfreie Funktion zu gew hrleisten sollten Sie von Zeit zu Zeit den Wasserta
17. 973 Niederspannungs richtlinie einschl nderungsrichtlinie 93 68 EWG 89 336 EWG vom 3 5 1989 Elektromagne tische Vertr glichkeit einschl nderungsricht linie 92 31 EWG Technische nderungen Technische nderungen vorbehalten Die in der Bedienungsanleitung ENA verwendeten Illustrationen zeigen das Modell ENA 5 Blossom White Ihre ENA kann in Details abweichen Feedback Ihre Meinung ist uns wichtig Nutzen Sie den Kontakt Link unter www jura com Die Bedienungsanleitung enth lt Informationen die durch Copyright gesch tzt sind Fotokopieren oder bersetzen in eine andere Sprache ist ohne vorherige schriftliche Zustimmung durch JURA Elektroapparate AG nicht zul ssig JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstraf se 10 CH 4626 Niederbuchsiten www jura com
18. Auto Cappuccino Reiniger leer ist gt Gef gr ndlich aussp len mit 250 ml frischem Wasser f llen und den Milchansaugschlauch hineintauchen gt Das Gef unter der D se leeren und wieder unter die D se stellen Q Rotary Switch drehen bis HRR angezeigt wird gt wi Switch dr cken Sobald die ENA A autgeheizt ist erscheint S gt l ffnen auf Position amp I t die D se und der Schlauch Wen mit frischem Wasser gesp lt gt Drehknopf schlie en auf Position P sobald das Gef mit dem Wasser leer ist Easy Auto Cappuccino D se zerlegen und sp len gt Easy Auto Cappuccino D se vorsichtig vom Connector System abziehen gt D se in ihre Einzelteile zerlegen gt Alle Teile der D se gr ndlich unter flie enden Wasser sp len gt Easy Auto Cappuccino D se wieder montieren und am Connector System anbringen 28 2 stufige Aufsch umd se zerlegen und sp len Damit die 2 stufige Aufsch umd se einwandfrei funktioniert sollten Sie sie regelm ig sp len wenn Sie damit Milch aufgesch umt oder erw rmt haben AN vorsicht Verbrennungen an heifser D se und Connector System gt Vor der Reinigung die D se abk hlen lassen gt D se vorsichtig vom Connector System abziehen gt D se mit Hilfe der ffnung am Dosierl ffel f r vorgemahlenen Kaffee aufschrauben gt Die drei Teile der D se gr ndlich unter fliegenden Wasser sp len gt D
19. Bedienung Ihrer ENA ENAS5 Connector System Das Connector System erlaubt die Verwendung vier unterschiedlicher D sen Profi Auto Cappuccino D se Cappuccino Warme Milch Easy Auto Cappuccino D se Cappuccino 2 stufige Aufsch umd se Cappuccino Warme Milch a Hei wasserd se 3 farbiges Klartext Display Ihre ENA besitzt ein 3 farbiges Klartext Display Die Farben der Displaytexte haben folgende Bedeutung Gr n Ihre ENA ist betriebsbereit Rot Die ENA verlangt eine Benutzeraktion Gelb Sie befinden sich im Programmier modus 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Dieses Kapitel vermittelt Ihnen die notwendigen Informationen um problemlos mit Ihrer ENA umzugehen Sie bereiten Ihre ENA Schritt f r Schritt f r Ihren ersten Kaffeegenuss vor Lieferumfang Im Lieferumfang sind enthalten Kaffee Vollautomat JURA ENA Bedienungsanleitung Einf lltrichter f r vorgemahlenen Kaffee Dosierl ffel f r vorgemahlenen Kaffee m CLARIS plus Filterpatrone JURA Reinigungstabletten Aquadur Testst bchen m Mahlwerkschl ssel i Ihre JURA ENA besitzt das Connector System f r wechselbare D sen Je nach Ausstattung des Ger ts kann der Liefer umfang bez glich der D sen variieren Aufstellen Beachten Sie beim Aufstellen Ihrer ENA folgende Punkte Ger t auf eine waagrechte gegen Wasser unempfindliche Fl che stellen Standort der ENA so w hlen
20. Drehknopf schlie en auf Position P sobald die gew nschte Temperatur erreicht ist 18 Innerhalb von ca 40 Sekunden kann weiterhin Dampf zubereitet werden p o Damit die 2 stufige Aufsch umd se einwandfrei funktioniert sollte diese regelm ig gesp lt werden siehe Kapitel 4 Pflege 2 stufige Aufsch umd se zerlegen und sp len Hei wasser i Bringen Sie f r die Hei wasserzubereitung entweder die Heif wasserd se oder die 2 stufige Aufsch umd se am Connector System an AN vorsicht Verbr hungsgefahr durch hei e Wasserspritzer gt Direkten Hautkontakt vermeiden Voraussetzung Im Display steht BEREIT gt Tasse unter die D se stellen S gt aia ffnen auf Position IL AF hei es Wasser flie t in die Be gt Drehknopf schlief en sobald sich gen gend Wasser in der Tasse befindet 3 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Produkte Folgende Einstellungen k nnen f r 1 Tasse dauerhaft De werden a nn Bm BER mehin Kaffeest rke Ei Dn PEIEE Loor i I Temperatur PTPR PRIR Pirro ii Bei der Zubereitung von 2 Tassen gilt Die bei 1 Tasse eingestellte Wassermenge fliefst bei 2 Tassen pro Tasse aus ENA5 2 Tassen werden immer mit der Kaffeest rke Energie Spar Modus mild zubereitet Die ENA kann dauerhaft auf einen Energie 2 Tassen werden mit der gleichen Temperatur Spar Modus E S M umgestellt werden zubereitet die bei 1 Tasse eingestellt
21. ET erscheint amp gt Rotary Switch dr cken um in den Programmpunkt einzusteigen gt Rotary Switch drehen bis W i TEF angezeigt wird amp gt Sr Switch dr cken gt Fortfahren mit do dritten Handiungsadi forderung gekennzeichnet durch gt wie sie unter Filter wechseln nach Aufforderung beschrieben ist ENAS5 Ger t reinigen nach Aufforderung gt Pulverschacht f r vorgemahlenen Kaffee Nach 180 Kaffeezubereitungen oder 80 Einschalt ffnen und eine JURA Reinigungstablette sp lungen verlangt die ENA eine Reinigung einwerfen VORSICHT Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Reiniger gt Ausschlie lich original JURA Pflegezubeh r verwenden Das Reinigungsprogramm dauert ca 15 Minuten Reinigungsprogramm nicht unterbrechen gt Pulverschacht f r vorgemahlenen Kaffee Die Reinigungsqualit t wird dadurch schliefsen beeintr chtigt PELF RRET DEIREIFLEL JURA Reinigungstabletten sind im amp gt Rotary Switch dr cken Fachhandel erh ltlich MEDDNMEENT es flie t mehrmals Wasser aus dem Kaffeeauslauf mie mie me Voraussetzung Im Display wird RRE EPR PIETE a a N a HERE IT angezeigt gt Restwasserschale und Kaffeesatzbeh lter gt Abdeckung hinter dem Rotary Switch leeren und wieder einsetzen ffnen Bene gt Pflegetaste dr cken gt Kaffeeauslauf auf Position 1 Tasse oder 2 irrt Dan Tassen drehen gt Restwasserschale und Kaffeesatzbeh lter
22. auchen Sie die ENA die Kabel und Anschl sse nicht in Wasser Stellen Sie die ENA und ihre Einzelteile nicht in die Sp lmaschine Schalten Sie Ihre ENA vor Reinigungsarbeiten aus und ziehen Sie den Netzstecker Wischen Sie die ENA stets feucht aber niemals nass ab und sch tzen Sie sie vor dauerhaftem Spritzwasser Das Ger t nur an Netzspannung gem f s Typenschild anschliefsen Das Typenschild ist auf der Unterseite Ihrer ENA angebracht Weitere technische Daten finden Sie im Kapitel 9 Technische Daten Verwenden Sie ausschlie lich original JURA Pflegezubeh r Nicht von JURA ausdr cklich empfohlenes Zubeh r kann die ENA besch digen Verwenden Sie keine mit Zusatzstoffen behandelten oder karamellisierten Kaffee bohnen F llen Sie den Wassertank ausschlie lich mit frischem kaltem Wasser Schalten Sie das Ger t bei l ngerer Abwesen heit aus Personen einschlie lich Kinder die aufgrund ihrer physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind das Ger t sicher zu bedienen d rfen das Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person nutzen Sicherheit im Umgang mit der CLARIS plus Filterpatrone Bewahren Sie CLARIS plus Filterpatronen f r Kinder unerreichbar auf Lagern Sie CLARIS plus Filterpatronen trocken in der verschlossenen Verpackung Sch tzen Sie die Patronen vor Hitze und
23. den Filter ist dessen Wirkung ersch pft Die ENA verlangt einen Filter wechsel Nach zwei Monaten ist die Wirkung des Filters ersch pft Die Zeitdauer kann mit der Datumsscheibe auf der Patronenhalte rung berwacht werden Wenn die CLARIS plus Filterpatrone nicht aktiviert ist erscheint keine Aufforderung zum Filterwechsel e e nen Im Display wird HERE ET F zi angezeigt gt Medang hinter dem Rotary Switch ffnen dy A dr cken gt Veen en und leeren gt Patronenhalterung aufklappen und alte Filterpatrone entfernen gt Filterpatrone mit leichtem Druck in Wassertank einsetzen gt Patronenhalterung schlie en Sie rastet h rbar ein gt Wassertank mit frischem kaltem Wasser f llen und wieder einsetzen gt Gef mind 500 ml unter die D se stellen amp gt Rotary Switch dr cken 22 p un ffnen auf Position 4 EEE en el N T der D se 1 Die Filtersp lung kann jederzeit unterbro chen werden Schlie en Sie hierzu den Drehknopf Das Wasser kann eine leichte Verf rbung aufweisen Diese ist weder gesundheits sch dlich noch geschmacksbeeintr chti gend Die Bl a automatisch D gt Drehknopf s schlie en er Position e4 Filter wechseln manuell Der Vorgang Filter wechseln kann manuell ausgel st werden Voraussetzung Im Display steht HRE E T gt Abdeckung hinter dem Rotary S Switch ffnen P gt Taste P so lange dr cken bis PH pTi ET r
24. die Easy Auto Cappuccino D se gt Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen einwandfrei funktioniert sollte diese gt Rotary Switch dr cken um die Kaffeezube regelm ig gesp lt und gereinigt werden ul zu starten siehe Kapitel 4 Pflege Easy Auto L Tess die voreingestellte Wasser Cappuccino D se menge flie t in die Tasse Die Zubereitung stoppt automatisch Cappuccino mit der 2 stufigen Damit die 2 stufige Aufsch umd se Aufsch umd se einwandfrei funktioniert sollte diese Voraussetzung Im Display steht H pE E T der regelm ig gesp lt werden Kaffeeauslauf befindet sich auf Position 1 Tasse siehe Kapitel 4 Pflege 2 stufige gt 2 stufige Aufsch umd se in die untere Aufsch umd se zerlegen und sp len Position schieben gt Eine Tasse Milch unter die 2 stufige Aufsch umd se stellen und die D se Milch erw rmen mit der hineintauchen Profi Auto Cappuccino D se Voraussetzung Im Display steht amp gt Schutzkappe von der Profi Auto Cappuccino D se entfernen gt Milchansaugschlauch an der D se anschliefsen gt Das andere Ende des Milchansaugschlauchs in einen Tetrapak Milch stecken oder mit einem Milchbeh lter verbinden gt Tasse unter die D se stellen Falls die D se nicht bis in die Tasse reicht gt Wahlhebel der D se auf Position Milch P Tasse anheben stellen K gt Rotary Switch drehen bis HAREE angezeigt wird O gt on switch dr cken Sobald die
25. eauslauf h henverstellbar 4 Kaffeesatzbeh lter 4 Kaffeest rke 13 Knowledge Builder 7 Kontakte 34 Lieferumfang 8 Mahlgrad 13 Mahlwerk Fremdk rper entfernen 28 Mahlgrad einstellen 11 Milch erw rmen Mit der 2 stufigen Aufsch umd se 18 Mit der Profi Auto Cappuccino D se 17 Pflege 21 Bohnenbeh lter reinigen 29 Fremdk rper entfernen 28 Ger t entkalken 24 Ger t reinigen 23 Ger t sp len 21 Tipps 21 Wassertank entkalken 29 Profi Auto Cappuccino D se 5 8 Reinigen 26 Sp len 25 Zerlegen und sp len 26 Reinigen Easy Auto Cappuccino D se 27 Ger t 23 Profi Auto Cappuccino D se 26 Restwasserschale 4 Sicherheit Zu Ihrer Sicherheit 6 Sp len Easy Auto Cappuccino D se 27 Ger t 21 Profi Auto Cappuccino D se 25 St rungen beheben 32 Symbolbeschreibung 3 System leeren 33 ENA 5 35 ENA 5 T Tassenplattform 4 Taste Ein Aus 5 P5 Pflege 5 Technische Daten 33 Temperatur 13 Transport 33 Typenschild 6 33 Verwendung bestimmungsgem e 6 Vorbereiten und in Betrieb nehmen 8 W Wasserh rte Aquadur Testst bchen 11 Ermitteln und einstellen 11 Wassermenge Dauerhaft einstellen 15 Wassertank 4 Entkalken 29 F llen 9 Zerlegen und sp len 2 stufige Aufsch umd se 28 Easy Auto Cappuccino D se 28 Profi Auto Cappuccino D se 26 Zubereiten Heifswasser 18 Kaffee 13 Vorgemahlener Kaffee 14 36 Richtlinien Das Ger t entspricht den folgenden Richtlinien m 73l23 EWG vom 19 2 1
26. eemaschine dankt es Ihnen mit einer langen Lebensdauer Verwenden Sie CLARIS plus bei einer Wasserh rte von mehr als 10 deutscher H rte dH Den H rtegrad bestimmen Sie vor der ersten Inbetriebnahme Ihrer JURA Kaffeemaschine mit dem im Liefer umfang enthaltenen Aquadur Testst bchen Einfache Handhabung Das Einsetzen der CLARIS plus Filterpatrone ist einfach Eine Beschreibung finden Sie in Kapitel 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Filter einsetzen und aktivieren Sparsam im Gebrauch Nach dem Durchfluss von 50 Litern Wasser oder sp testens nach zwei Monaten ist die Wirkung des Filters ersch pft Danach muss die Patrone ausgewechselt werden Ihre JURA Kaffeemaschine weist Sie auf den Filterwechsel hin Dieser Vorgang wird in Kapitel 4 Pflege Filter wechseln nach Aufforderung ausf hrlich beschrieben Gebrauchte Filterpatronen nimmt der Fachh ndler zur ck 30 Pflegen und Aufbewahren Die CLARIS plus Filterpatrone muss nur aus dem Wassertank entfernt werden wenn Sie l ngere Zeit abwesend sind oder den Tank mit einem handels blichen Mittel reinigen oder entkalken wollen Sind Sie l ngere Zeit abwesend z B Urlaub empfehlen wir Ihnen zur Aufbewahrung der Filterpatrone Entfernen Sie die Patrone aus dem Wassertank Stellen Sie diese in ein Glas gef llt mit zirka zwei Zentimeter Wasser und stellen Sie es in den K hlschrank Bei der erneuten Inbetriebnahme raten wir Ihnen zuerst einen halben L
27. ell nge ca 1 1 m Gewicht ca 9 3 kg Mafe BxHxT 23 8 x 36 x 44 5 cm 33 ENA 5 10 Kontakte Die Kontaktdaten finden Sie online unter www Jura com 34 Index 2 stufige Aufsch umd se 5 8 Zerlegen und sp len 28 Abdeckung Bohnenbeh lter 4 Aufstellen 9 Automatisches Ausschalten 20 Barista Tipps 13 Bohnenbeh lter F llen 9 Reinigen 29 Cappuccino Mit der 2 stufigen Aufsch umd se 17 Mit der Easy Auto Cappuccino D se 16 Mit der Profi Auto Cappuccino D se 15 CLARIS plus Filterpatrone Wasser f r perfekten Kaffee 30 Connector System 4 8 Display 5 Meldungen 31 Drehknopf f r Heif wasser und Dampfzubereitung 4 Easy Auto Cappuccino D se 4 5 8 Reinigen 27 Sp len 27 Zerlegen und sp len 28 Einstellen Einheit Wassermenge 20 Energie Spar Modus 19 Mahlwerk 11 Sprache 20 Einstellungen Dauerhafte im Programmiermodus 18 Einmalige vor und w hrend der Zubereitung 15 Entkalken Ger t 24 JURA Entkalkungstabletten 24 Wassertank 29 Entsorgung Umweltgerechte Entsorgung 33 Filter Einsetzen und aktivieren 10 Wechseln 22 Fremdk rper entfernen 28 Ger t Ausschalten 12 Einschalten 12 Entkalken 24 Reinigen 23 Sp len 21 Handlungsaufforderung Symbolbeschreibung 3 Heifswasser 18 Hei wasserd se 8 H henverstellbarer Kaffeeauslauf 13 Inbetriebnahme erste 9 In Betrieb nehmen 8 Internet JURA im Internet 7 Knowledge Builder 7 Kaffee Auf Knopfdruck 13 Vorgemahlen 14 Kaffe
28. en a gt Drehknopf schlie en auf Position I sobald das Gef s mit dem Auto Cappuccino Reiniger leer ist gt Geff gr ndlich aussp len mit 250 ml frischem Wasser f llen und den Milch ansaugschlauch hineintauchen gt Das Gef unter der D se leeren und wieder unter die D se stellen Q Rotary Switch drehen bis 48 angezeigt wird gt Su Switch dr cken Sobald die l ENA A aufgeheizt ist erscheint S gt Sal ffnen auf Position 4 I r die D se und der Schlauch ve mit frischem Wasser gesp lt gt Drehknopf schlie en auf Position sobald das Gef mit dem Wasser leer ist Profi Auto Cappuccino D se zerlegen und sp len gt Profi Auto Cappuccino D se vorsichtig vom Connector System abziehen gt D se in ihre Einzelteile zerlegen gt Alle Teile der D se gr ndlich unter fliegenden Wasser sp len gt Profi Auto Cappuccino D se wieder montieren und am Connector System anbringen Easy Auto Cappuccino D se sp len Damit die Easy Auto Cappuccino D se ein wandfrei funktioniert sollten Sie sie nach jeder Milchzubereitung mit Wasser sp len i Sie werden von Ihrer ENA nicht aufgefor dert die Easy Auto Cappuccino D se zu sp len gt Milchansaugschlauch aus dem Tetrapak Milch oder dem Milchbeh lter entfernen gt Ein Gef mit frischem Wasser f llen und den Milchansaugschlauch hineintauchen gt Ein weiteres Gef unter die D se stellen Rotar
29. es flie t Wasser aus dem Coneco System Der a unterbricht 5 D gt Drenknpf s schie en auf Position I F der Entkalkungsvorgang wire d fortgesetzt gt ed m Kaffeesatzbeh lter leeren und wieder einsetzen gt D se wieder am Connector System Duden Ger t entkalken manuell Der Vorgang Ger t entkalken kann manuell ausgel st werden Voraussetzung Im Display steht amp P gt amp gt gt gt Abdeckung hinter dem an Switch ffnen Taste P so lange dr cken bis PFLEGE erscheint Rotary Switch dr cken um in den Programmpunkt einzusteigen Rotary Switch drehen bis HR TH L HEP angezeigt wird Rotary Switch dr cken Fortfahren mit der dritten Handlungs aufforderung gekennzeichnet durch wie sie unter Ger t entkalken nach Aufforderung beschrieben ist ENA5 Profi Auto Cappuccino D se sp len Damit die Profi Auto Cappuccino D se ein wandfrei funktioniert sollten Sie sie nach jeder Milchzubereitung mit Wasser sp len 1 Sie werden von Ihrer ENA nicht aufgefor dert die Profi Auto Cappuccino D se zu sp len gt Milchansaugschlauch aus dem Tetrapak Milch oder dem Milchbeh lter entfernen gt Ein Gef mit frischem Wasser f llen und den Milchansaugschlauch hineintauchen gt Ein weiteres Gef unter die D se stellen gt Wahlhebel der D se auf die Position Milchschaum D oder Milch P stellen Rotary Switch drehen bis iip
30. haben die M glichkeit ber den Pulverschacht f r vorgemahlenen Kaffee eine zweite Kaffeesorte zu verwenden i Nie mehr als zwei gestrichene Dosierl ffel vorgemahlenen Kaffee einf llen 1 Keinen zu fein vorgemahlenen Kaffee verwenden Dieser kann das System verstopfen und der Kaffee l uft nur tropfenweise durch Wird zu wenig a Kaffee eingef llt wird amp i ee ER ir angezeigt und die ENA bricht dn re ab Die gew nschte Kaffeespezialit t muss innerhalb von ca einer Minute nach Einf llen des vorgemahlenen Kaffees zubereitet werden Ansonsten bricht die ENA den Vorgang ab und ist wieder betriebsbereit m o e 14 Beispiel Eine Tasse Kaffee mit vorgemahlenem Kaffee zubereiten Voraussetzung Im Display steht Kaffeeauslauf befindet sich auf Position 1 Tasse gt Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen gt Pulverschacht ffnen gt Einf lltrichter f r vorgemahlenen Kaffee auf den Pulverschacht setzen gt Einen gestrichenen Dosierl ffel vorgemah lenen Kaffee in den Einf lltrichter f llen gt Einf lltrichter entfernen gt Pulverschacht schlie en gt en Switch dr cken um die Kaffeezube un zu starten THESE die voreingestellte Wasser menge flie t in die Tasse die Zubereitung a automatisch Es k nnen auch zwei Tassen vorgemahlener Kaffee zubereitet werden Hierzu zwei Tassen unter den Kaffeeauslauf stellen und zwei gestrichene Dosierl ffel vorgemahle nen Kaffee in de
31. iter Wasser zuzubereiten Eine Wasserverf rbung ist m glich jedoch nicht gesundheitssch digend 6 Meldungen im Display Meldung Ursache Folge Der Wassertank ist leer Es k nnen weder Kaffeespeziali t ten noch Heif wasser oder Dampf zubereitet werden Der Kaffeesatzbeh lter ist voll Es k nnen keine Kaffeespeziali t ten zubereitet werden Heifswasser und Dampfzuberei tung sind m glich ENA 5 Ma nahme gt Wassertank f llen siehe Kapitel 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Wassertank f llen gt Kaffeesatzbeh lter und Restwasserschale leeren Die Restwasserschale ist nicht richtig oder gar nicht eingesetzt Es k nnen weder Kaffeespeziali t ten noch Heif wasser oder Dampf zubereitet werden Der Bohnenbeh lter ist leer Es k nnen keine Kaffeespezialit ten zubereitet werden Heifswasser und Dampfzubereitung sind m glich gt Restwasserschale einsetzen gt Bohnenbeh lter f llen siehe Kapitel 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Bohnen beh lter f llen Die ENA fordert eine Reinigung Die ENA fordert eine Entkalkung Nach dem Durchfluss von 50 Litern ist die CLARIS plus Filtterpatrone ersch pft Es wurde zu wenig vorge mahlener Kaffee eingef llt die ENA bricht den Vorgang ab gt Reinigung durchf hren siehe Kapitel 4 Pflege Ger t reinigen nach Aufforderunge gt Entkalkung durchf hren siehe Kapitel 4 Pflege Ger t
32. itig die Funktion eines Netzschalters Wird die ENA ausgeschaltet so wird das Ger t vollst ndig vom Netz getrennt ENAS5 2 Zubereitung Beherzigen Sie au erdem die folgenden Barista Tipps Barista Tipps Lagern Sie Ihren Kaffee trocken Sauerstoff Als Barista bezeichnet man den Profi f r Espresso Licht Hitze und Feuchtigkeit schaden dem und Kaffeezubereitung Er kennt jede Kaffeespezi Kaffee alit t und beherrscht die perfekte Zubereitung Verwenden Sie nur frisches kaltes Wasser Im Zusammenspiel mit Ihrer JURA ENA erzielen damit sich das Aroma des Kaffees optimal auch Sie perfekte Resultate entfalten kann m Wechseln Sie f r perfekten Kaffeegenuss das Neben der einfachen Zubereitung auf Knopfdruck Wasser t glich k nnen Sie den Kaffee oder den Espresso Ihrem W rmen Sie die Tassen vor individuellen Geschmack anpassen Dazu haben Verwenden Sie f r Zucker einen kleinen L ffel Sie verschiedene Einstellm glichkeiten Probieren und keinen W rfelzucker damit die Crema Sie es aus oder der Milchschaum nicht zerst rt wird Kaffeest rke Sie k nnen die Kaffeest rke vor der Zubereitung oder w hrend des Mahl vorgangs durch Drehen des Rotary Switch 1 Tasse auf Knopfdruck andern Mit dieser Einstellung ver ndern Sie die Menge des Kaffeepulvers Je mehr Kaffeepulver f r die Zubereitung verwendet wird desto st rker und intensiver schmeckt die Kaffeespezialit t Mahlgrad Bei der ENA werden die Kaffee bohnen f
33. n VORSICHT Sch den an empfindlichen Fl chen durch Kontakt mit dem Entkalkungsmittel gt Spritzer sofort entfernen Das Entkalkungsprogramm dauert ca 40 Minuten JURA Entkalkungstabletten sind im Fachhandel erh ltlich Wird die CLARIS plus Filterpatrone verwendet und ist diese aktiviert erscheint keine Aufforderung zum Entkalken p e Ele 24 a Im Display wird ER B EEREET angezeigt gt Pon hinter dem Rotary Switch ffnen a gt Pflegetaste dr cken gt Restwasserschale und Kaffeesatzbeh lter leeren und wieder einsetzen gt Wassertank entfernen und leeren gt Inhalt einer Blister Schale 3 JURA Entkal kungstabletten in einem Gef vollst ndig in 500 ml Wasser aufl sen Dies kann einige Minuten dauern gt L sung in leeren Wassertank f llen und Wassertank einsetzen gt D se vorsichtig vom Connector System abziehen Gef mind 500 ml unter das Connector System stellen gt DE Hengpt ffnen auf Position 4 BET es flie t mehrmals Wasser aus s dem Connector o A gt Drehknopf s schlie en auf Position D ET der Entkalkungsvorgang wird fortgesetzt gt euro and Kaffeesatzbeh lter leeren und wieder einsetzen gt Gef leeren und wieder unter das Connector System stellen gt Wassertank entfernen gr ndlich aussp len mit frischem kaltem Wasser f llen und wieder einsetzen gt Drenknopf i ffnen Er Position 4
34. n Einf lltrichter geben Den Rotary Switch auf amp EL drehen und durch Dr cken die Kaffeezubereitung ausl sen e ENA5 Einmalige Einstellungen Wassermenge dauerhaft der Tassengr f se vor und w hrend der Zubereitung anpassen Sie k nnen die Kaffeest rke vor der Zubereitung oder w hrend des Mahlvorgangs ndern 1 Die Wassermenge kann f r 1 Tasse dauerhaft eingestellt werden Bei der Folgende Kaffeest rken k nnen f r 1 Tasse Zubereitung von 2 Tassen flie t diese gew hlt werden eingestellte Menge pro Tasse aus Mild Normal Voraussetzung Im Display steht HERE E T der Stark Kaffeeauslauf befindet sich auf Position 1 Tasse gt Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen 1 2 Tassen werden immer mit der Kaffee gt Rotary Switch dr cken und halten st rke mild zubereitet Der Mahlvorgang startet im Display wird 1 Die voreingestellte Wassermenge k nnen die Kaffeest rke angezeigt Sie w hrend des Br hvorgangs durch gt a switch weiter gedr ckt halten bis Drehen des Rotary Switch ver ndern EHER MER FFEE 7 erscheint Der Kaffee flie t i in die ine Die einmaligen Einstellungen vor und w hrend amp gt Rotary Switch dr cken sobald sich der Zubereitung folgen immer diesem Muster un Kaffee in der Tasse befindet Diese Einstellungen werden nicht gespeichert z die eingestellte Wassermenge f r einen Kaffee ist dauerhaft gespeichert Beispiel Kaffeest rke von 1 Tasse vor der Zubereitung
35. nk entkalken gt Wassertank entfernen gt Falls eine CLARIS plus Filterpatrone gt Schl ssel gegen den Uhrzeigersinn verwendet wird diese entfernen drehen bis sich der eingeklemmte gt Tank mit einem handels blichen milden Fremdk rper l st Entkalkungsmittel nach Anleitung des gt Fremdk rper entfernen Herstellers entkalken gt Fingerschutz in den Bohnenbeh lter gt Wassertank gr ndlich aussp len einsetzen und festschrauben gt Falls eine CLARIS plus Filterpatrone gt Frische Kaffeebohnen in den Bohnen verwendet wird diese wieder einsetzen beh lter f llen und die Abdeckung des gt Wassertank mit frischem kaltem Wasser Bohnenbeh lters schlie en f llen und wieder einsetzen 29 ENA 5 5 CLARIS plus Filterpatrone Wasser f r perfekten Kaffee Mit dem Einsatz der CLARIS plus Filterpatrone gewinnen Sie stets frisch gefilterten wohltuenden Kaffee und Heif wasser Sie wurde speziell f r JURA Kaffeemaschinen entwickelt ist pH kaffeeneutral und wird direkt im Wassertank platziert Im Gegensatz zu anderen Wasserfiltersystemen im Haushaltsbereich arbeitet CLARIS plus mit dem professionellen Aufstromprinzip Das bedeutet in der Praxis Bei jeder Zubereitung eines Getr nks wird nur so viel Wasser angesaugt und gefiltert wie daf r n tig ist Entkalken berfl ssig Bei regelm fsigem Einsatz der Filterpatrone k nnen Sie sich ab sofort zeitaufw ndiges Entkalken ersparen Ihre Kaff
36. on JURA autorisierten Service stelle repariert werden Achten Sie darauf dass sich die ENA und das Netzkabel nicht in der N he von hei en Oberfl chen befinden Achten Sie darauf dass das Netzkabel nicht eingeklemmt wird oder an scharfen Kanten scheuert ffnen und reparieren Sie das Ger t niemals selbst Nehmen Sie keine Ver nderungen am Ger t vor die nicht in der Bedienungsan leitung zur ENA beschrieben sind Das Ger t enth lt Strom f hrende Teile Nach dem ffnen besteht Lebensgefahr Reparaturen d rfen ausschlie lich von JURA autorisierten Servicestellen mit Originalersatz und zubeh rteilen durchgef hrt werden Verbr hungen und Verbrennungen an den Ausl ufen und der D se sind m glich Stellen Sie das Ger t au erhalb der Reichweite von Kindern auf Ber hren Sie keine hei en Teile Benutzen Sie die vorgesehenen Griffe Achten Sie darauf dass die jeweilige D se richtig montiert und sauber ist Bei nicht korrekter Montage oder Verstopfungen k nnen sich die D se oder Teile der D se l sen Ein besch digtes Ger t ist nicht sicher und kann Verletzungen und Brand verursachen Um Sch den und damit m gliche Verletzungs und Brandgefahren zu vermeiden Lassen Sie das Netzkabel niemals lose herabh ngen Das Netzkabel kann zur Stolperfalle werden oder besch digt werden Sch tzen Sie die ENA vor Witterungseinfl s sen wie Regen Frost und direkter Sonnenein strahlung T
37. pip pY angezeigt wird amp gt switch dr cken Sobald die ENA Aaufgeheizt ist erscheint S gt Drengen ffnen auf Position amp I EHE die D se und der Schlauch nordet gesp lt gt Drehknopf schlie en auf Position sobald sauberes Wasser in das Gef fs flie t 25 ENA 5 Profi Auto Cappuccino D se reinigen Damit die Profi Auto Cappuccino D se ein wandfrei funktioniert sollten Sie sie t glich reinigen wenn Sie Milch zubereitet haben VORSICHT Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Reiniger gt Ausschlie lich original JURA Pflegezubeh r verwenden Sie werden von Ihrer ENA nicht aufgefor dert die Profi Auto Cappuccino D se zu reinigen Der JURA Auto Cappuccino Reiniger ist im Fachhandel erh ltlich p e e gt Milchansaugschlauch aus dem Tetrapak Milch oder dem Milchbeh lter entfernen Ein Gef ls mit 250 ml frischem Wasser f llen und eine Verschlusskappe max 15 ml des Auto Cappuccino Reinigers hinein geben Den Milchansaugschlauch in das Gef s tauchen gt Ein weiteres Gef unter die D se stellen gt Nahlhebel der D se auf die Position Milchschaum D oder Milch P stellen y V Rotary Switch drehen bis HA HEE angezeigt wird amp gt Sn switch dr cken ba die t ENA A aufgeherzt ist erscheint wieder eat Yrek nnien fotis egs Sons 26 gt a ffnen auf Position 4 ae die D se und der Schlauch e
38. r den Kaffeeauslauf stellen Rotary Switch dr cken um die Kaffeezube eur zu Starten i TRSSE die voreingestellte Wasser menge flie t in die Tasse Die Zubereitung stoppt automatisch Damit die Profi Auto Cappuccino D se einwandfrei funktioniert sollte diese regelm ig gesp lt und gereinigt werden siehe Kapitel 4 Pflege Profi Auto Cappuccino D se Cappuccino mit der Easy Auto Cappuccino D se Voraussetzung Im Display steht amp Kaffeeauslauf befindet sich auf Position 1 Tasse gt gt gt gt gt amp gt 6 gt D mo gt amp gt Schutzkappe von der Easy Auto Cappuccino D se entfernen Milchansaugschlauch an der D se anschlie en Das andere Ende des Milchansaugschlauchs in einen Tetrapak Milch stecken oder mit einem Milchbeh lter verbinden Tasse unter die D se stellen Rotary Switch drehen bis EP angezeigt wird nn switch dr cken Sobald die l ENA Aaufgeheizt ist erscheint wieder BERETY Drenknopf ffnen auf Position 4 E der Milchschaum wird zubereitet en schlie en auf Position wenn sich gen gend Milchschaum in der Tasse befindet Innerhalb von ca 40 Sekunden kann weiterhin Milchschaum zubereitet werden Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen Rotary Switch dr cken um die Kaffeezube el zu starten lt die voreingestellte Wasser menge flie t in die Tasse Die Zubereitung stoppt automatisch ENAS5 Damit
39. r jede Zubereitung einer Kaffee spezialit t frisch gemahlen Der Mahlgrad hat einen wesentlichen Einfluss auf den Kaffeegeschmack Sie stellen ihn w hrend des Mahlvorgangs ein Temperatur Im Programmiermodus Ihrer gt Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen ENA haben Sie die M glichkeit die Tempe amp gt Rotary Switch dr cken um die Kaffee ratur der Kaffeespezialit ten einzustellen zubereitung zu starten Die Temperatur beeinflusst den Geschmack W hrend des Mahlvorgangs wird die des Kaffees und kann den individuellen Kaffeest rke angezeigt Bed rfnissen sowie der Kaffeebohnensorte iO TEREBEE die voreingestellte Wasser angepasst werden menge fliefst in die Tasse die Zubereitung Kaffeeauslauf k nnen Sie stufenlos in der mERET H he verstellen und Ihren Tassengr fsen anpassen Der Abstand zwischen Kaffeeaus lauf und Tassenrand sollte m glichst klein sein Das verhindert Kaffeespritzer auf dem Ger t und garantiert eine feine dichte Crema H henverstellbarer Kaffeeauslauf Den stoppt automatisch 13 ENAS5 2 Tassen auf Knopfdruck Voraussetzung Im Display steht amp gt Kaffeeauslauf auf Position 2 een drehen gt Zwei Tassen unter den Kaffeeauslauf stellen Rotary Switch drehen bis 2 angezeigt wird gt Rotary Switch dr cken um Kaffeezuberei ung zu a E TREEEHN die voreingestellte Bene flie t i in die Tassen die N stoppt automatisch Vorgemahlener Kaffee Sie
40. rogramme Ger t sp len Filter wechseln Ger t reinigen Ger t entkalken i F hren Sie die Reinigung die Entkalkung oder den Filterwechsel durch wenn diese angezeigt werden Pflegetipps F r eine lange Lebensdauer und eine optimale Kaffeequalit t sollte die ENA t glich folgender mafsen gepflegt werden Kaffeesatzbeh lter und Restwasserschale leeren und mit warmem Wasser sp len Wassertank mit klarem Wasser sp len Ger teoberfl che mit einem feuchten Tuch abwischen D se regelm ig sp len wenn damit Milch erw rmt oder aufgesch umt wurde ENAS5 Ger t sp len manuell Beim Einschalten der ENA wird nach dem Aufheizen eine Sp lung verlangt Beim Ausschal ten der ENA wird der Sp lvorgang automatisch ausgel st wenn eine Kaffeespezialit t zubereitet wurde Der Vorgang Ger t sp len kann manuell ausgel st werden gt Gef unter den Kaffeeauslauf stellen gt Kaffeeauslauf auf Position Reinigung drehen gt Abdeckung hinter dem Rotary Switch ffnen P gt Taste P so lange dr cken bis PHPT ET rEN erscheint amp gt Rotary Switch dr cken um in den Programmpunkt einzusteigen gt Rotary Switch dr cken um den Sp lvor gang auszul sen FREE die Sp lung stoppt automatisch gt Kaffeeauslauf auf Position 1 Tasse oder 2 Tassen drehen 2 ENA 5 Filter wechseln nach Aufforderung Nach dem Durchfluss von 50 Litern Wasser durch
41. rotz vollem Wassertank angezeigt Die CLARIS plus Filter patrone ist aktiviert Das Mahlwerk ist noch nicht komplett mit Bohnen gef llt Der Wassertankschwim mer hat sich verklemmt gt CLARIS plus Filterpatrone im Program miermodus deaktivieren gt Eine Kaffeespezialit t zubereiten gt Wassertank entkalken siehe Kapitel 4 Pflege Wassertank entkalken werden angezeigt Wurde das Ger t l ngerer Zeit K lte ausgesetzt ist die Funktion Aufheizen aus Sicherheitsgr nden gesperrt gt Ger t bei Zimmertemperatur aufw rmen gt Schalten Sie die ENA mit der Taste Ein Aus aus Kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land Die Kontaktdaten finden Sie online unter www jura com 32 p e Konnten die St rungen nicht behoben werden kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land Die Kontaktdaten finden Sie online unter www jura com 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung Transport System leeren Bewahren Sie die Verpackung der ENA auf Sie dient zum Schutz beim Transport Um die ENA beim Transport vor Frost zu sch tzen muss das System geleert werden Voraussetzung Im Display steht EEE IT Q Rotary Switch drehen bis impi pF angezeigt wird gt ea Switch dr cken Sobald die E ENA A aufgeheizt ist erscheint gt NNA ffnen auf Position amp I heifer Dampf tritt aus der D se gt Wan entfernen und leeren Es str mt so lange Dampf aus der D se
42. sser halten gt Wasser absch tteln gt Ca eine Minute warten gt Nasserh rtegrad anhand der Verf rbungen des Aquadur Testst bchens und der Beschreibung auf der Verpackung ablesen Die Wasserh rte kann nun eingestellt werden Beispiel Einstellung der Wasserh rte ndern von oe dii a Voraussetzung Im Display steht HERE ET gt Abdeckung hinter dem Rotary Switch ffnen P gt Taste P so lange dr cken bis PHPT i ErgMEN erscheint gt Rotary Switch drehen bis HAR TE angezeigt wird amp gt Rotary Switch dr cken um in den Programmpunkt einzusteigen sese pS 3 Rotary Switch drehen bis 33 4 angezeigt wird ENA5 amp gt Rotary Switch dr cken um die Einstellung zu best tigen z die Wasserh rte ist eingestellt 3 Rotary Switch drehen bis 2 F angezeigt wird gt Rotary Switch dr cken um den Program miermodus zu verlassen Mahlwerk einstellen Sie k nnen das Mahlwerk stufenlos dem R stgrad Ihres Kaffees anpassen VORSICHT Wenn Sie den Mahlgrad bei ruhendem Mahlwerk einstellen sind Sch den am Drehknopf Mahlgrad einstellung nicht auszuschliefsen gt Verstellen Sie den Mahlgrad nur bei laufendem Mahlwerk Die richtige Einstellung des Mahlgrades erkennen Sie daran dass der Kaffee gleichm ig aus dem Kaffeeauslauf flie t Zudem entsteht eine feine dichte Crema Wir empfehlen F r eine helle R stung eine feine Einstellung des Mahlgrades
43. tch dr cken um die Einstellung O gt a Switch drehen bis 1 F angezeigt ZU nn wird der u Spar Modus ist eingestellt amp gt Rotary Switch dr cken um den Programm 2 punkt zu verlassen gt aa Switch drehen bis 1 F angezeigt e wird Rotary Switch drehen bis 2 f angezeigt amp gt Rotary Switch dr cken um den Program wird miermodus zu verlassen gt Rotary Switch dr cken um den Program miermodus zu verlassen ENA 5 Automatisches Ausschalten Durch das automatische Ausschalten Ihrer ENA k nnen Sie Energie sparen 1 Die Ausschaltzeit kann zwischen 0 5 und 9 Stunden eingestellt oder inaktiv ETE gesetzt werden ep Die Ausschaltzeit von Pg ndern Vorauss zung Im Display steht amp gt Abdeckung hinter dem ar Switch ffnen P gt Taste P so lange dr cken bis PH Pi ENgrEN erscheint gt Rotary Switch drehen bis 3 angezeigt wird amp gt Rotary Switch dr cken um in den ou D einzusteigen O gt Ta Switch drehen bis FE angezeigt wird amp gt Rotary Switch dr cken um die Einstellung zu D die Ausschaltzeit ist eingestellt gt a Switch en bis E wird gt Rotary Switch dr cken um den Program miermodus zu verlassen 4 T angezeigt Einheit Wassermenge Die Einheit der Wassermenge kann in ml oder oz angezeigt werden nr Einheit der Wassermenge von Fi auf Aa andern ereas eung Im Display steht amp
44. von HRHFL auf PFRRH andern Die Einstellung kann jederzeit ge ndert Voraussetzung Im Display steht EEE FE T der werden indem der Vorgang wiederholt Kaffeeauslauf befindet sich auf Position 1 Tasse wird gt Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen O gt Rotary Switch drehen bis Pp PH angezeigt wird Cappuccino mit der amp gt Rotary Switch dr cken solange Z TARH Profi Auto Cappuccino D se angezeigt wird Voraussetzung Im Display steht HERE ET der W hrend des aa wird die Kaffeeauslauf befindet sich auf onion 1 Tasse Kaffeest rke TFH angezeigt gt Schutzkappe von der Profi Auto Pro gt die yarn i Wasser Cappuccino D se entfernen menge fie t in die Tasse die Zubereitung gt Milchansaugschlauch an der D se a automatisch anschliefsen gt Das andere Ende des Milchansaugschlauchs in einen Tetrapak Milch stecken oder mit einem Milchbeh lter verbinden gt Tasse unter die D se stellen ENAS5 gt Wahlhebel der D se auf Position Milch schaum stellen S gt D m o gt amp gt 16 Rotary Switch drehen bis EP F angezeigt wird Aee Switch dr cken Sobald die E ENA A aufgeheizt ist erscheint Wiede BERET Drehkopf ffnen auf Position 4 der Milchschaum wird zubereitet Drehknopf schlie en auf Position wenn sich gen gend Milchschaum in der Tasse befindet Innerhalb von ca 40 Sekunden kann weiterhin Milchschaum zubereitet werden Tasse unte
45. witch dr cken um die Einstellung zu best tigen gt Wassertank entfernen und leeren gt Patronenhalterung aufklappen gt Filterpatrone mit leichtem Druck in Wassertank einsetzen gt Patronenhalterung schlie en Sie rastet h rbar ein gt Wassertank mit frischem kaltem Wasser f llen und wieder einsetzen gt Gef mind 500 ml unter die D se stellen gt Se Switch dr cken gt Detknop ffnen au Position 4 perm meii T Wasser flie t aus der D se Die Filtersp lung kann jederzeit unter brochen werden Hierzu den Drehknopf schlie en Das Wasser kann eine leichte Verf rbung aufweisen Diese ist weder gesundheits sch dlich noch geschmacksbeeintr ch tigend p e Die un les automatisch gt Detkmops schlie en a Position D Der Filter ist aktiviert Wasserh rte ermitteln und einstellen Je h rter das Wasser desto h ufiger muss die ENA entkalkt werden Deshalb ist es wichtig die Wasserh rte einzustellen Das Einstellen der Wasserh rte ist nicht m glich wenn die CLARIS plus Filter patrone verwendet wird und diese aktiviert ist Die Wasserh rte kann zwischen 1 dH und 30 dH eingestellt werden Sie kann ebenso inaktiv gesetzt werden d h die ENA meldet nicht wann sie entkalkt werden muss e Mit dem im Lieferumfang enthaltenen Aquadur Testst bchen kann die Wasserh rte ermittelt werden gt Testst bchen kurz eine Sekunde unter flie endes Wa
46. y Switch drehen bis AHERE angezeigt wird amp gt ln Switch dr cken Sobald die E ENA IA aufgeheizt ist erscheint gt preneiopr ffnen auf Position 4 E die D se und der Schlauch nad gesp lt gt Drehknopf schlie en auf Position sobald sauberes Wasser in das Gef f s flie t ENAS5 Easy Auto Cappuccino D se reinigen Damit die Easy Auto Cappuccino D se ein wandfrei funktioniert sollten Sie sie t glich reinigen wenn Sie Milch zubereitet haben VORSICHT Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Reiniger gt Ausschlie lich original JURA Pflegezubeh r verwenden p o Sie werden von Ihrer ENA nicht aufgefor dert die Easy Auto Cappuccino D se zu reinigen Der JURA Auto Cappuccino Reiniger ist im Fachhandel erh ltlich e gt Milchansaugschlauch aus dem Tetrapak Milch oder dem Milchbeh lter entfernen Ein Gef fs mit 250 ml frischem Wasser f llen und eine Verschlusskappe max 15 ml des Auto Cappuccino Reinigers hineingeben Den Milchansaugschlauch in das Gef s tauchen gt Ein weiteres Gef fs unter die D se stellen A y K gt Rotary Switch drehen bis HAREE angezeigt wird gt Ba Switch dr cken Sobald die ENA A aufgeheizt ist erscheint wieder BEREIT gt Drehknopf ffnen auf Position 4 EHSPRESE die D se und der Schlauch werden gereinigt 2 ENA 5 gt Drehknopf schlie en auf Position I sobald das Gef ls mit dem

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