Fritteuse Friteuse Friggitrice - Migros
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1. trockenreiben Kontrollieren Sie ob die Netzspannung 230 V mit der Ger tespannung bereinstimm siehe Leistungsschild des Ger tes Vernichten Sie s mtliche Plastikbeutel und Verpackungsmaterialien denn diese k nnten f r Kinder zu einem gef hrlichen Spielzeug werden Tipp Bewahren Sie die Verpackung f r sp tere Transporte auf z B f r Umz ge Service usw 14 04 09 14 11 4 bersicht der Ger te und Bedienteile Bee Om N Il Jil 5 6 7 8 9 1 Gilas Staubschutzdeckel Griff f r Deckel Auslaufnase zum Ausleeren von l Fett hinten links Traggriff links Halterung f r Frittierkorb Aufh ngevorrichtung an Korbaussenseite Frittierkorb mit Griff klappbar Geh use Heizung im Boden des Frittierbeh lters om K O 0 Jo mF E Fritteuse X small 00 sw indd 4 5 10 Frittierbeh lter mit MAX MIN Markierung 11 Traggriff rechts 12 Aufheizkontrolllampe f r l Temperatur leuchtet w hrend Heizvorgang rot 13 Temperaturregler stufenlos 130 190 C 10 11 12 13 Inbetriebnahme AAO Vor der ersten Inbetriebnahme Bitte beachten Sie dass unsachgem sser Umgang mit Strom t d lich sein kann Bitte lesen Sie daher die Sicherheitshinweise auf Sei te 2 und die nachfolgenden Sicherheitsmassnahmen e Ger t nur in trockenen R umen und unter Aufsicht verwenden e Da2. sement du prix pay Toutes les autres pr tentions sont exclues La garantie n inclut pas lusure normale ni les cons quences d un traitement non appropri ni l endommagement par acheteur ou un tiers ni les d fauts dus des circonstances ext rieures La ga rantie n est valable que si les r parations ont exclusivement t effectu es par le service apr s vente MIGROS ou par les services autoris s par MIGROS Nous vous prions de bien vouloir conser ver soigneusement le certificat de garan tie ou le justificatif de l achat quittance facture Sans celui ci aucune r clama tion ne sera admise Les articles n cessitant un service d en tretien ou une r paration sont repris chaque point de vente Vous avez des questions M Infoline est l pour vous aider 0848 84 0848 du lundi au vendredi de 8 h 18 h 30 8 cts min de 8 h 17 h 4 cts min de 17 h 18 h 30 E Mail m infoline mgb ch La MIGROS si assume per due anni a partire dalla data d acquisto la garanzia per il funzionamento efficiente e l assen za di difetti dell oggetto in suo possesso La MIGROS pu scegliere se eseguire la prestazione di garanzia attraverso la riparazione gratuita la sostituzione del prodotto con uno di uguale valore o il rimborso del prezzo d acquisto dello stesso Ogni altra pretesa esclusa Non sono compresi nella garanzia i gua sti dovuti a normale usura uso inadegua to o danni provocati dal proprie
3. 1 Aufstellen Bei der Wahl des Anwendungsortes m ssen folgende Punkte ber ck sichtigt werden Netzstecker ziehen Eine trockene stabile und ebene Standfl che w hlen und Ger t nicht direkt unter eine Steckdose stellen Fritteuse auf eine hitzebest ndige und spritzunempfindliche Unterla ge stellen da Fett und lspritzer bei der Verwendung unvermeidbar sind Fritteuse so aufstellen dass der Griff nicht ber die Arbeitsfl che herausragt um ein irrt mliches Umkippen der Fritteuse zu ver meiden Verbr hungsgefahr Ger t und Netzkabel nicht auf oder neben heissen Oberfl chen Herd platte etc oder in der N he von offenen Flammen abstellen Mindest abstand von 50 cm einhalten Ger t nicht auf oder unter entflammbare schmelzbare Vorrichtungen und K chenvorbauten stellen Dampfaustritt und Fettspritzer Ger t ausser Reichweite von Kindern anwenden Glas Staubschutzdeckel w hrend des Betriebs nicht aufsetzen Beim Abheben des Deckels tropft sonst Kondenswasser ins heisse Ol Fett und erzeugt schlagartig heissen Dampf Verbr hungsgefahr Fritteuse nicht abdecken Nur in trockenen R umen und ohne Verl ngerungskabel verwenden Kabel nicht herunterh ngen lassen Stolpergefahr Inbetriebnahme Fett in St cke schneiden Griff einsetzen Vor dem F llen des Frittierkorbes muss der Griff eingesetzt werden Griff schr g nach oben halten und leicht zusammendr cken Dann die beide
4. Besch digungen untersuchen Zur Vermeidung von Gefahren darf ein besch digtes Netz abel nur vom MIGROS Service ersetzt werden etzstecker kabel und Ger t nicht mit feuchten oder nassen H nden ber hren Immer am Stecker und nicht am Kabel ziehen Ger t niemals am Netzkabel tragen oder ziehen Wir empfehlen das Ger t ber einen Fl Schutzschalter anzuschliessen Im Zweifelsfalle fragen Sie eine Fach person Ger t nicht verwenden bei Ger test rung besch digtem Netzkabel wenn das Ger t heruntergefallen ist oder wenn sons tige Besch digungen vorliegen In solchen F llen das Ger t sofort durch den MIGROS Service berpr fen und reparieren lassen Das Ger t ist nur f r den Gebrauch im Haushalt bestimmt Das Ger t darf nur unter Aufsicht bedient werden Nur Original Ersatzteile verwenden Fritteuse X small 00 sw indd 2 3 Bei der Wahl des Anwendungsortes m ssen folgende Punkte ber cksichtigt werden Ger t auf eine trockene stabile ebene hitzebe st ndige und spritzunempfindliche Unterlage und nicht direkt unter eine Steckdose stellen Mindestab stand von 60 cm zu Sp lbecken und Wasserhahnen einhalten Ger t nicht auf oder unter entflammbare schmelzbare Vorrichtungen und K chenvorbauten stellen Dampf austritt und Fettspritzer Ger t und Netzkabel nicht auf heisse Oberfl chen oder in der N he von offenen Flammen abstellen Mindestabstand von 50 cm einhalten Nur in
5. Um eine Verbrennungsgefahr beim Umf llen zu vermeiden Fett nur so heiss werden lassen dass es sich gerade im fl ssigen Zustand befin det MAX Markierung in Fritteuse beachten 14 04 09 14 11 8 Inbetriebnahme Inbetriebnahme 9 3 Frittier l fett einf llen 4 l vorw rmen E gt Netzstecker ziehen Vor dem Frittiervorgang muss das l vorgew rmt werden Deckel abnehmen elei Netzstecker ziehen AN Frittiergut in den Korb geben Wichtig Darauf achten dass nicht zuviel Frittiergut eingef llt wird max Zi des Korbes f llen l in den Frittierbeh lter geben Der F llstand muss zwischen den Tipp Es k nnen auch mehrere kleinere Portionen frittiert werden Das max beiden Markierungen MIN und MAX auf der Innenseite des Frit fertige Frittiergut kann im vorgew rmten Backofen warm gehalten wer 1 Liter l tierbeh lters liegen entspricht ca 0 8 bis 1 0 1 N den Fett in Tafelform zuerst in St cke teilen und in einem separaten Topf schmelzen siehe Seite 7 Frittierkorb am oberen Rand des Beh lters aufh ngen Korb ist hochgestellt und nicht in l eingetaucht Hinweise Temperaturregler bis zum Anschlag zur ck auf 130 stellen Fritteuse niemals ohne oder mit zu wenig l Fett betreiben da N sonst der berhitzungsschutz anspricht und das Ger t vollst ndig ausgeschaltet wird Das Ger t muss dann durch den MIGROS Ser Op Netzstecker einstecken 230 V 50 Hz vice r
6. menge verringert die Bildung von gesundheitssch dlichen Stoffen auf ein Minimum 5 2 Frittieren von Tiefk hlkost Tiefk hlkost hat eine sehr niedrige Temperatur Beim Frittieren wird da her die Temperatur des ls Fetts erheblich herabgesetzt Tiefk hlkost erst ein bis zweimal kurz in das heisse l Fett tauchen Entfernen Sie jeweils vor dem Frittieren die Eiskristalle die sich h u fig auf der Oberfl che der Tiefk hlkost bilden Den Frittierkorb immer sehr langsam in das Frittier ll fett absenken um ein Aufsch umen und berlaufen des ls zu verhindern Hinweis Frittierangaben auf der R ckseite der Tiefk hlkost Packung beachten 11 14 04 09 14 11 12 Inbetriebnahme oE EK gt Fritteuse X small 00 sw indd 12 13 5 3 Anwendungstipps Bei den angegebenen Frittierzeiten und temperaturen handelt es sich um Richtwerte die je nach Menge und individuellem Geschmack variiert werden k nnen Beachten Sie auch die Angaben auf Verpackungen Lebensmittel Frittierzeit Temperatur Pommes frites Frittierphase 1 5 10 Min 170 C Pommes frites Frittierphase 2 2 4Min 190 C Croquetten 7 9Min 190 C Fischchnusperli Fischfilets im Aus 4 Min 180 C backteig Frittierphase 1 Fischchnusperli Fischfilets im Aus 3 Min 180 C backteig Frittierphase 2 Gef llte Kalbsschnitzel 3 4Min 190 C Wienerschnitzel Cordon bleu Sc
7. reinigen Staubschutzdeckel aufsetzen Bewahren Sie das Ger t an einem trockenen staubfreien und f r Kin der unzug nglichen Ort auf Ger t vor Staub Schmutz oder Feuch tigkeit sch tzen Wir empfehlen Ihnen das Ger t in der Verpackung aufzubewahren Der Griff kann zur Lagerung abgenommen werden siehe Seite 7 in umgekehrter Reihenfolge ausf hren Wartung Ausser einer gelegentlichen Funktionskontrolle ben tigt die Fritteuse keinerlei weitere Wartung Wichtig Bei St rungen defektem Ger t oder Verdacht auf Defekt nach einem Sturz sofort Netzstecker ziehen St rungen Reparaturen am Ger t d rfen nur durch den MIGROS Service durchge f hrt werden Durch nicht fachgerechte Reparaturen und nicht verwenden von Original Ersatzteilen k nnen Gefahren f r den Benutzer entstehen Bei unfachgerechten Reparaturen kann keine Haftung f r eventuelle Sch den bernommen werden In diesem Fall erlischt auch der Garan tieanspruch Falls Sie eine St rung mit Hilfe der folgenden bersicht nicht selber behe ben k nnen wenden Sie sich an den n chsten MIGROS Kundendienst oder an die M Infoline Telefonnummer auf R ckseite dieser Anleitung Wichtig Bei St rungen defektem Ger t oder Verdacht auf Defekt nach einem Sturz sofort Netzstecker ziehen St rung m gliche Ursache Behebung Schlechter Geruch Frittier l fett l uft ber Frittier l fett verbraucht Frittier l fett wechseln Nur ho
8. 1 14 04 09 14 11 Sicherheitshinweise Bitte lesen Sie diese Hinweise aufmerksam durch bevor Sie Ihr Ger t an das Netz anschliessen Sie enthalten wichtige Sicherheits und Betriebshin weise Bedienungsanleitung vollst ndig durchlesen und f r achbenutzer aufbewahren Darauf achten dass Kinder keine Gelegenheit erhal ten mit dem Ger t zu spielen Ger t an einem f r Kinder unzug nglichen Ort aufbewahren Personen die mit der Bedienungsanleitung nicht ver traut sind Personen unter Alkohol Medikamenten oder Drogeneinfluss sowie Kinder d rfen das Ger t nicht oder nur unter Aufsicht bedienen Personen einschlie lich Kinder die aufgrund ihrer phy sischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind das Ger t sicher zu benutzen d rfen das Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verant wortliche Person benutzen Ger t nie in Wasser oder andere Fl ssigkeiten tauchen Gefahr durch Stromschlag Das Ger t darf nur an einer geerdeten Steckdose 230 V 50 Hz mit einer Absicherung von 6 A betrieben werden Den Netzstecker unbedingt ziehen vor jeder Umplatzierung des Ger tes nach jedem Gebrauch vor jeder Reinigung Das Netzkabel darf nie ber Ecken oder Kanten herunterh ngen oder gar eingeklemmt werden Netzka bel nicht ber heisse Gegenst nde legen oder h ngen sowie vor Ol sch tzen etzkabel regelm ssig auf
9. Dampf und Fettspritzer entweichen Ger t w hrend des Betriebs oder solange das Ol Fett und Frittiergut noch heiss sind nicht ber hren und nicht verr cken Verbr hungs und Stromschlaggefahr Vor dem Reinigen oder Verstellen die Fritteuse minde stens 2 3 Stunden abk hlen lassen Fritteuse nur an den Traggriffen halten Verdorbenes Frittier l fett ist gesundheitssch dlich Nach der Zubereitung den Netzstecker ziehen Eindringen in das Geh use mit irgendwelchen Gegen st nden sowie das ffnen des Geh uses ist strengstens verboten f Verbrauchtes Ol nicht in den Abfluss leeren sondern bei der Olsammelstelle deponieren Hinweise zu dieser Anleitung Diese Bedienungsanleitung kann nicht jeden denkbaren Einsatz ber cksichtigen F r weitere Informationen oder bei Problemen die in dieser Bedienungsanleitung nicht oder nicht ausf hrlich genug behandelt werden wenden Sie sich an die M Infoline Telefonnummer auf der R ckseite dieser Anleitung Auspacken Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung sorg f ltig auf und geben Sie diese allenfalls an Nach benutzer weiter Fritteuse aus der Verpackung nehmen Bitte berpr fen Sie nach dem Auspacken ob folgende Teile vorhanden sind 1 Anbnehmbarer Glas Staubschutzdeckel 2 Frittierkorb mit Griff 3 Fritteuse Frittierkorb Griff und Deckel gr ndlich reini gen und gut abtrocknen Frittierbeh lter und Geh use mit feuchtem Tuch aus abwischen und
10. Schw nze bis auf das letzte Seg ment mit der Schwanzflosse sch len Darm schwarzer Faden unter fliessendem Wasser herausziehen Krevettenschw nze trocken tupfen l ngs bis auf das letzte Segment durchschneiden Pouletbrust in 12 mundgerechte St cke schneiden Gem se r sten in St bchen oder Scheiben schneiden Feste Sorten Karotten S sskartoffeln Blumenkohl Bohnen 2 3 Min in Salzwasser blanchieren kalt abschrecken Saucenzutaten mischen in kleine Sch lchen verteilen Ei Maisst rke Wasser und Salz gut verquirlen Zum Mehl geben und rasch glatt r hren Rinnt der Teig in einem d n nen Band vom Schwingbesen hat er die richtige Konsistenz Backpulver darunter r hren ein paar Minuten stehen lassen bis der Teig Bl schen wirft l darunter schlagen Frittieren Frittier l auf 180 C erhitzen Zuerst die Gem sest cke einzeln in den Teig tauchen und sofort in 4 5 Min knusprig frittieren Krevetten und Poulet in Maisst rke w lzen durch den Teig ziehen und 3 4 Min frittieren Auf Haushaltpapier abtropfen lassen Servieren Sauce als Dip zur Tempura servieren Tipps Die einzelnen St cke mit Hilfe von Essst bchen oder einer grossen Pinzette durch den Teig ziehen Tempura Teigmischung Asian Home Gourmet aus Ihrer MIGROS verwenden Reinigung 17 Fritteuse Vor jeder Reinigung des Ger tes den Netzstecker ziehen Nachdem das l Fett abgek hlt ist
11. XS Fritteuse Bedienungsanleitung Seite 1 Friteuse Mode d emploi page 23 Friggitrice Istruzioni d uso pagina 45 DFI lt gt N MIO Art 7173 576 Fritteuse XS Gratulation Mit diesem Ger t haben Sie ein Qualit tsprodukt erworben welches mit gr sster Sorgfalt hergestellt wurde Es wird Ihnen bei richtiger Pflege w hrend Jahren gute Dienste erweisen Vor der ersten Inbetriebnahme bitten wir Sie jedoch die vorliegende Bedienungsanleitung gut durchzu lesen und vor allem die Sicherheitshinweise genau zu beachten Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise Hinweise zu dieser Anleitung Auspacken bersicht der Ger te und Bedienteile Inbetriebnahme Vor der ersten Inbetriebnahme Verwendungszweck Aufstellen Was Sie ber Frittier l fett wissen sollten Frittier l fett einf llen l vorw rmen Frittieren Richtiges Frittieren Frittieren von Tiefk hlkost Anwendungstipps Verwendungsdauer des Frittier ls fetts Nach dem Frittieren Frittierbeh lter entleeren l Fett filtrieren und aufbewahren Fritteuse X small 00 sw indd 1 Seite ii CO oO Oo Joo oO A wm Sch ech ek Sech CO CO bh A A gt Personen die mit der Bedienungsanleitung nicht vertraut sind d rfen dieses Ger t nicht benut zen Rezept Reinigung Aufbewahrung Wartung St rungen Entsorgung Technische Daten Seite 15 17 18 19 20 2
12. chwertiges l verwenden s Seite 7 Zu schnelles Eintauchen des Frittierkorb langsam eintauchen Frittierkorbes s Seite 10 Der Frittier l fett Stand ber Frittier l fett Menge verringern schreitet den Maximalstand Ungeeignetes Frittier l fett Frittiergut nicht trocken genug Lebensmittel gut trocknen Empfohlene Frittiermenge wurde Frittiermenge verringern berschritten l Fett ist verbraucht und es Fr bildet sich zu viel Schaum tier l fett wechseln Das Frittiergut erh lt beim Frittieren nicht die typisch goldbraune F rbung Zu niedrige ltemperatur Eine h here Temperatur einstellen Ungeeignetes Frittier l fett Nur hochwertiges l verwenden s Seite 7 Der Korb wurde berf llt Menge des Frittierguts reduzieren Korb am Rand f llen s Seite 10 Korb falsch gef llt Fortsetzung 19 14 04 09 14 11 20 St rungen St rung m gliche Ursache Behebung Fritteuse wird nicht warm rote Lampe leuchtet nicht etzstecker nicht eingesteckt Netzstecker einstecken Sicherheitsschalter hat Ger t ausgeschaltet da zu wenig Ol Fett in der Fritteuse war An den MIGROS Service wenden Schutzsicherung muss ersetzt werden Frittier l fett wird nicht erhitzt Frittieroeh lter war nicht oder nur unzureichend mit Ol Fett gef llt Ger t abk hlen lassen und fehlende Ol Fettmenge erg nzen Die Fritteuse wurd
13. das l oder das gerade noch fl s sige Fett sorgf ltig entnehmen siehe Frittierbeh lter entleeren Seite 14 Fritteuse niemals ins Wasser tauchen oder unter fliessendem Wasser reinigen Eindringendes Wasser k nnte einen Kurzschluss oder einen elektrischen Schlag verursachen Frittierbeh lter und Geh use Eventuelle Ablagerungen im Frittierbeh lter mit einem Schwamm oder K chenpapier entfernen Frittierbeh lter mit einem weichen feuchten Tuch auswischen und sorgf lig abtrocknen Geh use aussen mit einem weichen feuchten Tuch reinigen um eventuelle Fettspritzer oder Kondenswassertropfen zu entfernen Keine scheuernden Reinigungs oder Reinigungshilfsmittel verwenden Frittierkorb und Griff Frittierkorb und Griff mit warmem Wasser und etwas Sp lmittel reini gen Nicht in den Geschirrsp ler geben Darauf achten dass Speisereste sauber entfernt werden Keine scheuernden Reinigungs oder Reinigungshilfsmittel verwenden Glasdeckel Deckel im heissen Sp lwasser reinigen Anschliessend gr ndlich mit klarem Wasser absp len und gut abtrocknen Nicht in den Geschirrsp ler geben Keine scheuernden Reinigungs oder Reinigungshilfsmittel verwenden 14 04 09 14 11 18 Aufbewahrung Wartung AAO Fritteuse X small 00 sw indd 18 19 Aufbewahrung Bei Nichtgebrauch das Ger t ausschalten und den Netzstecker zie hen Fritteuse vollst ndig abk hlen lassen Frittierbeh lter entleeren und
14. e ohne Fl ssigkeit betrieben und dadurch ist die Thermosicherung besch digt An den MIGROS Service wenden Schutzsicherung muss ersetzt werden Entsorgung akr Fritteuse X small 00 sw indd 20 21 Ausgediente Ger te bei einer Verkaufsstelle zur kostenlosen fachge rechten Entsorgung abgeben Ger te mit gef hrlichem Defekt sofort entsorgen und sicherstellen dass sie nicht mehr verwendet werden k nnen Ger te nicht mit dem Hauskehricht entsorgen Umweltschutz Technische Daten 21 Nennspannung 230 Volt 50 Hz Nennleistung 1000 Watt Abmessungen ca 290 x 210 x 165mm BxHxT L nge Netzkabel ca 1 m Gewicht Grundger t ca 1 94 kg aterialien Geh use Metall mit Kunststoffgriffen Deckel Glas Stahl und Kunststoff Frittierkorb vernickelter Stahl lwanne Aluminium antihaftbeschichtet Fassungsverm gen l min 0 8 Liter max 1 Liter F llmenge Pommes frites 200 9 Thermostat stufenlos regulierbar ca 130 190 C mit Kontrolllampe Zulassung CE S Produkte Garantie 2 Jahre Im Interesse der technischen Weiterentwicklung sind Konstruktions oder Ausf hrungs nderungen am Ger t vorbehalten MIGROS MIGROS GENOSSENSCHAFTS BUND CH 8031 Z rich 14 04 09 14 11 Garantie Garantie Garanzia 2 JAHRE GARANTIE Gi 2 ANS DE GARANTIE 2 ANNI DI GARANZIA Die MIGROS bernimmt w hrend zwei Jahren seit Kaufabschluss die Garantie f
15. en aber meist noch nicht gar St cke gleicher Dicke wer den gleichzeitig gar Feste Gem sesorten vor dem Frittieren in Salzwasser kurz blanchie ren und kalt abschrecken Frittiergut vor dem Einf llen sorgf ltig trocknen da es sonst beim Frittieren nicht knusprig wird und weich bleibt z B Kartoffeln Wasserhaltige Lebensmittel wie z B Fisch Fleisch und Gem se vor dem Frittieren panieren oder in Mehl oder Maisst rke wenden Darauf achten dass bersch ssiges Mehl oder Paniermehl gut abge klopft wird bevor das Frittiergut ins l Fett getaucht wird es verbrennt sonst Frittierkorb nicht berf llen da sonst die Temperatur des ls Fetts zu stark absinkt und die Frittierzeit verz gert wird Das Frit tiergut nimmt zu viel Fett auf und wird ungleichm ssig frittiert Frittiergut erst ins Frittier l fett tauchen wenn das l Fett die richtige Temperatur erreicht hat nach Erl schen der roten Kontrolllampe Empfohlene Frittier Temperatur einhalten Wird bei zu niedriger Temperatur frittiert saugt das Frittiergut zuviel Fett auf und bei zu ho her Temperatur wird die ussere Schicht knusprig doch innen bleibt das Frittiergut roh Das l Fett verdirbt bei zu hohen Temperaturen zudem schneller F r ern hrungsbewusstes Frittieren ist empfohlen den Temperatur regler von st rkehaltigem Frittiergut nicht h her als 175 C einzustel len Die reduzierte Frittiertemperatur mit gleichzeitig reduzierter Frittier
16. epariert werden F llstand vor und w hrend des Betriebs st ndig berpr fen muss im Achtung Ger t nur in Betrieb nehmen wenn der Frittierkorb rich mer zwischen den MIN und MAX Markierungen liegen IN tig zusammengesetzt ist Nur hochwertiges l Fett verwenden s Seite 7 Mit dem Temperaturregler die gew nschte Temperatur w hlen die rote Kontrolllampe beginnt zu leuchten Beachten Sie auch die Hin weise auf der Frittiergut Packung oder in den eigenen Rezepten siehe auch Seite 11 12 N Nach Erreichen der gew hlten Temperatur erlischt die rote Kontroll lampe und der Heizvorgang wird unterbrochen Sobald die Frittier N temperatur wieder sinkt schaltet sich die Heizung erneut ein Die rote y Temperaturregler Kontrolllampe leuchtet dann solange bis die richtige Temperatur wie der erreicht ist Rote Kontrolllampe Hinweise N Glas Staubschutzdeckel w hrend des Betriebs nicht aufsetzen Die Vorw rmphase dauert ca 5 10 Min auf der h chsten Stufe Fritteuse w hrend des Betriebs niemals unbeaufsichtigt lassen Fritteuse X small 00 sw indd 8 9 14 04 09 14 11 10 Inbetriebnahme Fritteuse X small 00 sw indd 10 11 5 Frittieren Falls Sie noch keine Erfahrung mit einer Fritteuse haben finden Sie ab Seite 11 n tzliche Tipps zum Frittieren Hinweise Darauf achten dass nicht zuviel Frittiergut eingef llt wird max 2 3 des Korbes f llen Die Lebensmittel werden am g
17. gsdauer verk rzt 7 1 Frittierbeh lter entleeren A Bevor das l entnommen werden kann muss es rund 2 bis 3 Stunden abk hlen Bei der Verwendung von Fett darf nicht zu lange gewartet wer den da dieses sonst hart wird Das l Fett sorgf ltig mit einem Sch pf l ffel herausl ffeln und in ein hitzebest ndiges Gef ss geben Hinweise Das l kann auch vorsichtig ber die Auslaufnase in ein hitzebest ndi ges Gef ss kein Kunststoffbeh lter geleert werden dazu die Fritteu Rezept se leicht schr gstellen Nie Kunststoffbesteck ins l Fett tauchen e D saisonk che Eventuelle Ablagerungen mit einem nicht kratzenden Schwamm oder K chenpapier entfernen 7 2 l filtrieren Beim Frittieren im Besonderen bei paniertem oder in Mehl gewendetem Frittiergut setzen sich Speisereste im l ab und verbrennen beim n chs ten Frittiervorgang Dadurch wird die Frittier l Qualit t sehr stark herab gesetzt Es wird daher empfohlen das l nach jedem Frittiervorgang zu filtern um die R ckst nde zu entfernen l in hitzebest ndiges Gef ss geben s vorheriger Abschnitt Korb in die obere Halteposition h ngen Saugf higes K chenpapier in den Frittierkorb legen oder in einen tem peraturbest ndigen Trichter legen l langsam durch das K chenpapier giessen K chenpapier mit den R ckst nden vorsichtig herausnehmen und entsorgen Oder l durch ein feinmaschiges Sieb in einen Beh lter giessen Wicht
18. hweinefleisch d nn geschnitten 10 12 Min 180 C Falafel 3 4Min 180 C Zwiebelringe 1 2Min 160 C S sskartoffel Chips Frittierphase 1 2 Min 190 C S sskartoffel Chips Frittierphase 2 3 Min 190 C Pilze 2 3 Min 160 C Banana Fritters 3 4Min 180 C oder mit Ananas Mangost cken etc Krapfen pro Seite ca 4 Min 8 Min 180 C Fr hlingsrollen 5 6Min 180 C Schenkeli goldgelb 170 C Wichtig Glas Staubschutzdeckel w hrend des Betriebs nicht aufsetzen Vorsichtig handhaben W hrend des Betriebs entweichen heisser Dampf und heisse Fettspritzer Zum Wenden Herausnehmen von heissem Frittiergut immer Servier zange benutzen Der lstand darf nicht unter die Minimalmarke MIN sinken da sonst der berhitzungsschutz anspricht und das Ger t vollst ndig ausgeschaltet wird Achtung Sollte trotz ausreichender l Fettmenge der Sicher heitsschalter erneut das Ger t ausschalten Ger t durch den MIGROS Service kontrollieren lassen Inbetriebnahme Temperaturregler WAN 13 5 4 Verwendungsdauer des Frittier ls fetts Frittier l fett regelm ssig erneuern damit der Geschmack und die Bek mmlichkeit der frittierten Speisen erhalten bleibt Die Verwen dungsdauer des Frittier ls fetts ist vom Frittiergut und von der Menge abh ngig Paniertes Frittiergut verunreinigt das Ol Fett wesentlich st r ker als unpaniertes H ufig gebrauchtem Frittier l fett kein frisches
19. ig Verbrauchtes l oder Fett nicht in den Abfluss leeren sondern bei der Alt l Sammaelstelle in Ihrer Gemeinde abgeben Umweltschutz 7 3 l aufbewahren Das gefilterte Frittier l fett darf nicht in der Fritteuse aufbewahrt werden l Fett in einem verschlossenen Beh lter dunkel und k hl auf bewahren So kann es nicht verderben Tipp notieren wann was mit diesem l frittiert wurde Hinweis V Fett welches zum Frittieren von Fleisch und Fisch verwendet wurde getrennt von denjenigem welches f r andere Lebensmittel genommen wurde aufbewahren Denn Fleisch und Fisch belasten das l Fett mehr als z B Pommes frites oder S ssgeb ck Dieses Rezept wurde von der Kochzeitschrift SASON K CHE kompo niert Tempura Frittierte H ppchen in knusprigem Teig Zutaten 12 rohe ganze Krevetten ca 250 9 200 g Pouletbrust 600 g frisches Gem se je nach Saison z B Karotten Kefen Blumen kohl Bohnen Pilze S sskartoffeln usw Salz 1 2 Frittier l Maisst rke zum Wenden Ausbackteig 1 grosses Ei 1 EL Maisst rke ca 1 2 dl kaltes Wasser Y2 TL Salz 125 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Erdnuss l I I I Sauce 1 2 dl lauwarme Gem sebouillon 2 5 EL Sojasauce 2 EL Reiswein 2 TL Rohzucker Fortsetzung 14 04 09 14 11 16 Rezepte saisonk che Fritteuse X small 00 sw indd 16 17 Zubereitung K pfe von den Krevetten entfernen
20. l Fett zugeben frisches Ol Fett verdirbt noch schneller Abgek hltes l nach jedem Frittieren filtrieren siehe Seite 14 F r s sse oder f r pikante Speisen nicht das gleiche l verwenden Nach 3 bis 4 Frittiervorg ngen Frittier l fett vollst ndig erneu ern oder wenn sich ein unangenehmer Geruch entwickelt hat das Frittier l fett beim Frittieren raucht das Frittier l fett eine dunkle F rbung angenommen hat eine Zunahme der Z higkeit des heissen ls Fetts festgestellt wird Fisch oder schwere Ausbackteige frittiert wurden paniertes Frittiergut frittiert wurde 6 Nach dem Frittieren Temperaturregler bis zum Anschlag zur ck auf 130 stellen Netzstecker ziehen Ger t kann nicht mit Temperaturregler ausge schaltet werden Frittiergut auf K chenpapier gut abtropfen lassen F r gleichm ssiges Abk hlen St cke evtl einmal wenden l Fett ca 2 3 Stunden abk hlen lassen Anschliessend Frittier beh lter entleeren und Ol Fett filtrieren siehe Seite 14 14 04 09 14 11 14 Inbetriebnahme Fritteuse X small 00 sw indd 14 15 Inbetriebnahme Rezepte 15 7 Frittierbeh lter entleeren l Fett filtrieren und aufbewahren Nach jedem Frittiervorgang muss der Frittierbeh lter entleert und das l Fett filtriert werden da sonst R ckst nde z B Paniermehl beim n chsten Frittiervorgang anbrennen Die Qualit t des ls wird stark herabgesetzt und die Nutzun
21. leichm ssigsten frittiert wenn sie vor allem am Rand des Korbs positioniert werden Den zentralen Teil des Korbes daher so wenig als m glich f llen Tiefk hlkost darf nicht zu stark vereist sein da sonst das l sehr stark aufsch umt und berlaufen kann siehe auch Frittieren von Tiefk hl kost Seite 11 Frittierphase 1 Sobald die rote Kontrolllampe erlischt ist die eingestellte Tempera tur erreicht Mit dem Korbgriff den Frittierkorb leicht anheben und dann langsam in das heisse Ol Fett absenken Achtung W hrend des Frittiervorgangs k nnen heisser Dampf und Fett spritzer entweichen Geh useoberfl chen und der Korb werden heiss nicht ber hren Nach Ablauf der Frittierzeit Korb mit Hilfe des Korbgriffes anheben und kontrollieren ob der gew nschte Br unungsgrad erreicht ist Auf Halterung am oberen Rand des Beh lters Korb aufh ngen und Frittiergut in dieser Position abtropfen lassen Korb mit Frittiergut ganz entnehmen Frittierphase 2 Ist ein zweiter Frittierdurchgang n tig z B bei Pommes frites Fisch chnusperli das Frittiergut zuerst abtropfen lassen Sobald die rote Kontrolllampe erlischt ist die richtige Temperatur wie der erreicht Den Frittiervorgang wiederholen Inbetriebnahme A 5 1 Richtiges Frittieren Frittiergut in feine und gleichm ssig dicke St cke schneiden Dick geschnittene St cke sehen nach dem Frittieren zwar sch n knusprig aus sind inn
22. n Metallhaken des Griffs von unten in den Korb einh ngen 1 Griff nach unten schwenken Dann den schwarzen Griff fest zusam mendr cken 2 so dass er zwischen den beiden Fixiernasen 3 durchpasst Wenn sich der Griff unter den beiden Fixiernasen 3 be findet den Griff loslassen Wichtig Vor Inbetriebnahme der Fritteuse muss der Griff komplett ein gerastet sein 2 Was Sie ber Frittier l fett wissen sollten Frittier l A neutral sind verwenden usschliesslich reine Pflanzen le die hocherhitzbar und geschmacks Die besten Resultate erzielen Sie z B mit einem Erdnuss l Oliven l D A eignet sich ebenfalls gut da es sich nicht so schnell verbraucht und uch nach l ngerer Verwendung sein Aroma beibeh lt Pflanzen le wie z B Distel l Sonnenblumen und Maiskeim l sind nicht geeignet uf den Verpackungen der le und Fette sind Erhitzbarkeit und Ver wendungsm glichkeit angegeben Nicht verschiedene lsorten mischen Nie gebrauchtes mit frischem l mischen Fett Tierische Fette sind nicht geeignet Daher ausschliesslich reine Pflan zenfette z B Kokosfett verwenden Butter oder Margarine eignen sich nicht zum Frittieren Fettin Tafelform darf nicht direkt in der Fritteuse geschmolzen wer den Das Heizelement erhitzt sich sonst zu stark und kann sich durch B er hrung mit dem Fett entz nden Fett in St cke teilen und in einem separaten Topf schmelzen
23. r M ngelfreiheit und Funktionsf higkeit des von Ihnen erworbenen Gegenstan des Die MIGROS kann die Garantieleistung wahlweise durch kostenlose Reparatur gleichwertigen Ersatz oder durch R ck erstattung des Kaufpreises erbringen Weitere Anspr che sind ausgeschlos sen Nicht unter die Garantie fallen normale Abn tzung sowie die Folgen unsachge m sser Behandlung oder Besch digung durch den K ufer oder Drittpersonen sowie M ngel die auf ussere Umst nde zur ckzuf hren sind Die Garantiever Dichtung erlischt bei Reparaturen durch nicht MIGROS autorisierte Servicestel len Garantieschein oder Kaufnachweis Kas sabon Rechnung bitte sorgf ltig aufbe wahren Bei Fehlen desselben wird jeder Garantieanspruch hinf llig MIGROS Reparatur oder pflegebed rftige Ger te werden in jeder Verkaufsstelle entgegen genommen M INFOLINE 0848 84 0848 G C www migros ch Haben Sie weitere Fragen Die M Infoline hilft Ihnen gerne weiter unter der Tel Nr 0848 84 0848 von Montag bis Freitag 08 00 18 30 Uhr 8 Rp Min von 08 00 17 00 Uhr 4 Rp Min von 17 00 18 30 Uhr E Mail m infoline mgb ch IGROS garantit pour la dur e de deux ans partir de la date d achat le fonc tionnement correct de l objet acquis et son absence de d fauts IGROS peut choisir la modalit d exe cution de la prestation de garantie entre a r paration gratuite le remplacement par un produit quivalent ou le rembour
24. rauf achten dass Kinder keine Gelegenheit erhalten mit dem Ger t zu spielen e Glas Staubschutzdeckel w hrend des Betriebs nicht aufsetzen Beim Abheben des Deckels tropft sonst Kondenswasser ins heis se l Fett und erzeugt schlagartig heissen Dampf Verbr hungs gefahr e W hrend des Betriebs k nnen heisser Dampf und Fettspritzer entweichen e Fritteuse so aufstellen dass der Griff nicht ber die Arbeitsfl che herausragt um ein irrt mliches Umkippen der Fritteuse zu ver meiden Verbr hungsgefahr e Ger t w hrend des Betriebs oder solange l Fett und Frittiergut noch heiss sind niemals verr cken Verbr hungs und Strom schlaggefahr e Das Reinigen darf nur nach Ziehen des Netzsteckers und nach Abk hlen der Fritteuse erfolgen Vor dem ersten Gebrauch alle Teile ausser Fritteuse mit warmem Was ser und etwas Sp lmittel sorgf ltig reinigen und gut abtrocknen Den Frittierbeh lter und Geh use nur mit einem angefeuchteten Tuch aus abwischen siehe Reinigung Seite 18 Verwendungszweck Mit der Fritteuse k nnen auf bequeme Art und Weise Lebensmittel frittiert werden In kurzer Zeit werden Kartoffeln und andere Gem se Pilze Ge b ck z B Apfelch echli Schenkeli Fisch und Fleisch etc im Tauchbad aus siedendem l Fett gegart oder knusprig ausgebacken Das Ger t ist nur f r den Gebrauch im Haushalt bestimmt 14 04 09 14 11 6 Inbetriebnahme Fritteuse X small 00 sw indd 6 7
25. tario o da terze persone oppure derivanti da cause esterne L obbligo di garanzia valido soltanto all esplicita condizione che si ricorra unicamente al servizio dopo ven dita MIGROS o ai servizi autorizzati Per favore conservi il certificato di ga ranzia oppure il giustificativo d acquisto scontrino fattura Con la sua perdita si estingue ogni diritto di garanzia DI articoli che necessitano un servizio manutenzione o una riparazione possono essere depositati in ogni punto vendita Avete altre domande L M Infoline rima ne volentieri a vostra disposizione per ulteriori informazioni 0848 84 0848 dal luned al venerd dalle 8 00 alle 18 30 8 cent min dalle 8 00 alle 17 00 4 cent min dalle 17 00 alle 18 30 E Mail m infoline mgb ch V01 15 09 nderungen vorbehalten Sous r serve de modifications Con riserva di modifiche hoeliner ch
26. trockenen R umen und ohne Verl ngerungs kabel verwenden Kabel nicht herunterh ngen lassen Stolpergefahr Netzkabel so installieren dass niemand die Fritteuse da ran herunterziehen kann Fritteuse so aufstellen dass der Griff nicht ber die Arbeitsfl che herausragt um ein irrt mliches Um kippen der Fritteuse zu vermeiden Verbr hungsge fahr Fritteuse nur mit der vorgeschriebenen Menge betreiben F llstand muss innerhalb der MIN und MAX Mar kierung liegen Ist der Frittierbeh lter nicht oder nur ungen gend mit OH Fett gef llt spricht der berhitzungsschutz an Glas Staubschutzdeckel w hrend des Betriebs nicht aufsetzen Beim Abheben des Deckels tropft sonst Kondenswasser ins heisse Ol Fett und erzeugt schlagartig heissen Dampf Verbr hungsgefahr Niemals Fritteuse ohne Ol Fett aufheizen Ger t nur einschalten wenn der Frittierkorb einge setzt ist und die Fritteuse mit Ol Fett gef llt ist Verbrauchtes Ol Fett kann sich bei berhitzung entz n den In diesem Fall sofort Netzstecker ziehen und Deckel verschliessen um die Flammen zu ersticken Niemals Wasser in heisses oder brennendes Ol Fett sch tten Alle Teile gut abtrocknen damit sich beim Gebrauch kein Wasser mit Ol oder Fett vermischt Frittierkorb langsam und vorsichtig absenken damit das Ol nicht bersch umt Sicherstellen dass kein Ol in das Ger t eindringen kann Achtung W hrend des Betriebs k nnen heisser
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