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Bedienungsanleitung

1. Bienher min 2 mm max mm des Kochtopfes des Kochtopfes Blitzbrenner 150 260 Normalbrenner 130 180 Sparbrenner 90 160 Dreifachring 210 260 ACHTUNG Bei l ngerem Nichtgebrauch bei Betriebsst rung oder unregelm igem Betrieb des Ger tes muss der au erhalb des Ger tes gelegene Hauptgashahn geschlossen werden Au erdem empfehlen wir eine halbj hrliche Kontrolle durch einen Fachmann Elektro Multifunktionsbackofen Vor Einschaltung des Backofens sicherstellen dass sich im Backofen nur das f r den Gar Backvorgang erforderliche Zubeh r befindet normalerweise gen gt der Auflage rost auf den nach dem Vorheizen der Beh lter mit dem Gargut gestellt wird Reinigen Sie das Ger t vor dem ersten Gebrauch laut Anweisungen im Abschnitt 6 2 Reinigung Vor der ersten Inbetriebnahme den Backofen bei maximalen Temperatureinstellung f r mindestens 45 Minuten ohne Inhalt einschalten um die bei Neuger ten vorhandenen Fettr ckst nden oder Verunreinigungen zu beseitigen Gleichzeitig den Raum l ften Den Backofen vor Einschub der Speisen immer mindestens 15 Minuten vorheizen Zum Erzielen optimaler Gar Backergebnisse muss f r jede Speise die geeignete Temperatur Funktion Garzeit Einschubebene gew hlt werden 19 SJartscher Temperatureinstellung e Stellen Sie die f r die gew nschte Speise erforderliche m Gar Backtemperatur mit Hilfe des Temperaturdrehreglers c e im
2. er Verwendung entsprechend der Angaben in der Bedienungsanleitung gew hrleistet Alle technischen Eingriffe auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschlie lich von qualifiziertem Kundendienst vorzunehmen Der Gasherd mit Multifunktionsbackofen ist ausschlie lich f r die Zubereitung von geeigneten Speisen bestimmt Das Ger t nicht zum Heizen von R umen verwenden ACHTUNG Jede ber die bestimmungsgem e Verwendung hinausgehende und oder anders artige Verwendung des Ger tes ist untersagt und gilt als nicht bestimmungsgem Anspr che jeglicher Art gegen den Hersteller und oder seine Bevollm chtigten wegen Sch den aus nicht bestimmungsgem er Verwendung des Ger tes sind ausgeschlossen F r alle Sch den bei nicht bestimmungsgem er Verwendung haftet allein der Betreiber SJartscher 3 Transport Verpackung und Lagerung 3 1 Transportinspektion Lieferung bei Erhalt unverz glich auf Vollst ndigkeit und Transportsch den pr fen Bei u erlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen nehmen Schadensumfang auf Transportunterlagen Lieferschein des Transporteurs vermerken Reklamation einleiten Verdeckte M ngel sofort nach Erkennen reklamieren da Schadensersatzanspr che nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden k nnen 3 2 Verpackung Werfen Sie den Umkarton Ihres Ger ts nicht weg Sie ben tigen ihn eventuell zur Aufbewahru
3. 64 269 Ea eeg Eal gee 09 37 076 x G30 29 mbar i Gasdruck G30 29 mbar G31 37 mbar G30 50 mbar 3Jartscher Verbrauch Erdgas Stadtgas Gaskategorie Il2ELL3B P l24 l2L ls 50 Gastyp G25 G20 G25 G110 By z r lt Leistung D se Leistung D se Leistung D se Leistung D se Brenner jea kW mm kW mm kW mm w mm Blitz 0 44 3 0 1 34 F3 3 0 1 18 Y 3 0 11 21 F2 3 0 2 6 8 brenner 5 f 6 3 Normal brenner 0 34 1 75 1 01 v 1 75 0 97 Z 1 75 0 94 Y 1 75 1 9 2 Spar brenner 0 29 1 0 0 82 1 0 0 72 x 1 0 0 72 F1 1 0 1 45 1 a 064 37 aara 37 14 408 37 1 42K 3 7 13 513 Gasdruck G25 20 mbar G20 20 mbar G25 25 mbar G110 8 mbar unter den Bezugsbedingungen Gastemperatur 15 C Luftdruck 1013 26 mbar 10 3Jartscher 4 2 Baugruppen bersicht 0000000 Kochfeld Bedienblende Backofenbeleuchtung Auflageschienen Backofen Glast r Glast rgriff Stellf e h henverstellbar Backblech Auflagerost Geh use SJartscher 5 Installation und Bedienung 5 1 Sicherheitshinweise e Achten Sie darauf dass das Netzkabel nicht mit W rmequellen bzw scharfen Kanten in Ber hrung kommt Netzkabel nicht vom Tisch oder von der Theke herunter h ngen lassen Achten Sie darauf dass niemand auf das Netzkabel treten oder dar ber stolpern kann e Das Netzkabel nich
4. 900 mm Abmessungen Backofen B 690 x T 400 x H 340 mm Gewicht 60 0 kg Zubeh r 1 Auflagerost B 684 x T 400 mm 1 Backblech B 685 x T 400 mm Technische nderungen vorbehalten Ausf hrung e Ausf hrung CNS 18 10 e Gusseisenroste e Gasbrenner mit Z ndsicherung e Elektronische Einhandz ndung e Stellf Be h henverstellbar e Elektro Multifunktionsbackofen e Backofent r 2 fach Verglasung e Backofen emailliert e Backofenbeleuchtung e Eingestellt auf Erdgas H Propand sen sind beigelegt e 5 Gasbrenner 1x 1 0 kW 2 x 1 75 KW 1 x 3 0 kW 1 x 3 7 kW SJartscher Verwendung der Gaskategorien in verschiedenen L ndern Bestimmungsland Kategorien Gastyp Gasdruck mbar AT sterreich Ilau3B p G20 G30 G31 20 50 50 BE Belgien Il2E43 G20 G25 G30 G31 20 25 28 30 37 BG Bulgarien Ilau38 p G20 G25 G30 G31 20 30 30 CH Schweiz Il2H3 G20 G30 G31 20 28 30 37 CY Zypern l3B P G30 G31 30 30 z rschecnische a G20 G30 G31 20 28 30 37 Republik DE Deutschland mer a a DK D nemark Ilau38 p G20 G30 G31 20 30 30 EE Estland Ilau3B p G20 G30 G31 20 30 30 ES Spanien Il2u3 G20 G30 G31 20 28 30 37 FI Finnland Ilau38 P G20 G30 G31 20 30 30 FR Frankreich Il2E43 G20 G25 G30 G31 20 25 28 30 37 GB Gro britannien Il2H3 G20 G30 G31 20 28 30 37 GR Griechenland Il2H3 G20 G3
5. ACHTUNG gt Nach s mtlichen Ersetzungs oder Einstellarbeiten am Ger t m ssen alle betroffenen Teile wieder korrekt montiert werden damit das Ger t erneut betriebsbereit ist gt Die Dichtheitspr fung der Gasleitung mit einer Seifenl sung und niemals mit einer offenen Flamme vornehmen gt Anschlie end den alten Aufkleber der Einstellwerte durch den neuen im Lieferumfang enthaltenen Aufkleber f r die neue Gasart ersetzen 5 3 Bedienungshinweise f r den Benutzer e Reinigen Sie das Ger t sorgf ltig vor dem Gebrauch laut Anweisungen im Abschnitt 6 2 Reinigung e Kontrollieren Sie vor der Inbetriebnahme die korrekte Installation Stabilit t Nivellierung des Ger tes sowie die Ausf hrung des elektrischen Anschlusses und der Anschl sse an die Gasversorgung Bedienblende Bezeichnungen der Bedienelemente von links nach rechts D Te A gt 4 5 N f s y f 2 4 3 du A w H WVVOO OD Drehregler Normalbrenner Zeitdrehregler Backofen hinten rechte Drehregler Blitzbrenner vorne links Drehregler Sparbrenner vorne rechts Drehregler Normalbrenner hinten links Temperaturdrehregler Backofen S Lje 91090 Drehregler Dreifachring Mitte Funktionsdrehregler Backofen 17 SJartscher Gasherd Position der Gasbrenner auf dem Kochfeld Blitzbrenner Normalbrenner Sparbrenner Dreifachring 0 00O Z ndu
6. Bereich 60 C MAX ca 250 C ein e Die rote Betriebs Kontrolllampe ber dem Temperatur drehregler leuchtet solange das Ger t aufgeheizt wird und erlischt wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist e Sie k nnen die Speise dann in den Backofen stellen e Sinkt die Temperatur im Backofen leuchtet die Betriebs Kontrolllampe wieder auf und das Ger t wird dann erneut auf die eingestellte Temperatur aufgeheizt 100 00 1 8 180 160 Funktionen e W hlen Sie je nach Art der Speisenzubereitung eine der o Funktionen des Backofens indem Sie den Funktionsdreh regler im Uhrzeigersinn auf die entsprechende Position drehen Die Kontrolllampe ber dem Drehregler leuchtet auf sobald Sie eine der Funktionen eingestellt haben 3 Die Beleuchtung des Backofens geht an sobald Sie den Funktionsdrehregler bet tigen W hrend des Betriebes des Backofens leuchtet diese und erlischt sobald das Ger t ausgeschaltet wird e ACHTUNG Jede der unten aufgef hrten Funktionen kann nur zusammen mit der richtigen Temperatureinstellung verwendet werden Grill wii Temperatureinstellung 60 C MAX ca 250 C Die Grill Funktion ist zum berbacken Gratinieren oder Br unen von Speisen bestimmt Die Garzeit sollte nicht mehr als 5 Minuten sein W Grill Umluft fN Temperatureinstellung 60 C 200 C W hlen Sie diese Funktion zum Grillen von Fleisch Gem se und Gefl gel Beim Grillen auf dem Ablagerost
7. den gesetzlichen Vorschriften nur in st ndig bel fteten R umen installiert und betrieben werden um eine unzul ssige Konzentration gesundheitssch dlicher Verbrennungsprodukte im Installationsraum zu verhindern Der Installationsraum des Ger tes muss so viel Luft enthalten wie f r die ordnungsgem e Gasverbrennung erforderlich ist F r eine korrekte Verbrennung darf der erforderliche Luftzustrom nicht unter 2 m h pro kW der Ger te Nennleistung betragen siehe Typenschild auf dem Ger t Die Luft muss direkt aus dem Freien durch permanente L ftungsschlitze oder L ftungskan le die in Bereiche mit sauberer Luft f hren einstr men 13 3Jartscher Elektroanschluss WARNUNG Gefahr durch elektrischen Strom Ger t kann bei unsachgem er Installation Verletzungen verursachen Vor Installation Daten des rtlichen Stromnetzes mit technischen Angaben des Ger tes vergleichen siehe Typenschild Ger t nur bei bereinstimmung anschlie en Bevor das Ger t an das Stromnetz angeschlossen wird vergewissern Sie sich dass die auf den Typenschild angegebenen Spannungs und Frequenzwerte mit denen des vorhandenen Stromnetzes bereinstimmen Eine Spannungsabweichung von h chstens 10 ist erlaubt Der Anschluss an das Stromversorgungsnetz muss unter Ber cksichtigung der geltenden internationalen nationalen und rtlichen Vorschriften erfolgen Das Ger t ist mit einer Netzanschl
8. in die darunter befindliche Einschubebene ein mit etwas Wasser gef lltes Backblech einf hren um Fettspritzer und Rauchentwicklung zu begrenzen 20 D gt Jartscher Umluft Temperatureinstellung 60 C MAX ca 250 C Bei dieser Funktionsauswahl wird die hei e Luft im Inneren des Backofens auf alle Einschubebene gleichm ig verteilt dieses sorgt f r optimale Ergebnisse beim gleichzeitigem Garen Backen von Speisen bei entsprechenden Garzeiten auf mehreren Einschubebenen Der Backofen muss vorgeheizt sein bevor Speisen hereingestellt werden Diese Funktion ist besonders f r Backen von Kuchen Zubereitung gr erer Mengen von Speisen geeignet x44 Auftauen AS Diese Funktion wird zum Auftauen aller Arten von Lebensmitteln genutzt Insbesondere f r empfindliche Lebensmittel empfohlen die keine Hitze ben tigen wie zum Beispiel Sahne oder Vanillesauce Desserts Obstkuchen etc Beim Auftauen mit dieser Funktion wird durch den L fter die Auftauzeit etwa halbiert Um den Auftauvorgang bei Fleisch Fisch und Brot zu beschleunigen stellen Sie eine Temperatur im Bereich von 80 C 100 C ein e ACHTUNG W hrend des Betriebes muss die Backofent r bei allen Garmethoden geschlossen sein Gar Backzeit e Die Gar Backzeiten h ngen von Art und Menge der A Speisen dem pers nlichen Geschmack und Erfahrungswerten ab e W hlen Sie f r die Speisenzubereitung die gew nschte Gar Backzeit zwischen
9. und Informationen hervor die f r eine effiziente und st rungsfreie Bedienung des Ger tes zu beachten sind WARNUNG Hei e Oberfl che Dieses Symbol macht auf die hei e Oberfl che des Ger tes w hrend des Betriebes aufmerksam Bei Nichtbeachten besteht Verbrennungsgefahr 3Jartscher 1 3 Haftung und Gew hrleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Ber cksichtigung der geltenden Vorschriften des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes sowie unserer langj hrigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt Die bersetzungen der Bedienungsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen erstellt Eine Haftung f r bersetzungsfehler k nnen wir jedoch nicht bernehmen Ma gebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Bedienungsanleitung Der tats chliche Lieferumfang kann bei Sonderausf hrungen der Inanspruchnahme zus tzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer nderungen u U von den hier beschriebenen Erl uterungen und zeichnerischen Darstellungen abweichen Bei Fragen wenden Sie sich an den Hersteller E HINWEIS Diese Bedienungsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten am und mit dem Ger t insbesondere vor der Inbetriebnahme sorgf ltig durchzulesen F r Sch den und St rungen die sich aus der Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung ergeben bernimmt der Hersteller keine Haftung Die Bedienungsanleitung ist unmittelbar am Ger t und zug ng
10. unterbrochen werden kann Die L nge des Schlauches darf max 2 Meter betragen 14 3Jartscher e Stellen Sie sicher dass der Schlauch nicht mit den hei en Backofenteilen in Ber hrung kommen kann Es muss verhindert werden dass der Metallschlauch verdreht oder daran gezogen werden kann Es d rfen nur Schlauchschellen verwendet werden die den Installationsvorschriften entsprechen Anschluss an eine Gasflasche Bei Anschluss an eine Gasflasche muss diese mit einem Druckminderer versehen sein und der Anschluss gem den nationalen Installationsvorschriften ausgef hrt werden Beim Anschluss der Gasflasche ist folgendes zu beachten e der Gasanschlussschlauch darf nicht l nger als 1 1 2 m sein e der Anschluss des Druckminderer muss nach au en gerichtet werden e der Schlauch darf an keiner hei en Oberfl che des Ger tes anliegen Herdr ckseite Herdoberseite Backofen etc e Die Gasflasche muss so aufgestellt werden dass sie die an den Backofen grenzende Wand nicht ber hrt e Nach dem Gar Backvorgang den Gasflaschenhahn immer schlie en ACHTUNG Nach der Installation pr fen ob die Anschlussst cke gut befestigt sind F r die Dichtheitspr fung an Gasleitungen niemals eine Flamme sondern stets eine Seifenl sung verwenden Umstellung auf eine andere Gasart e Das Ger t ist f r den Betrieb mit der auf dem Typenschild angegebenen Gasart Erdgas abgenommen und vorger stet e Bei Bedarf kann das Ger
11. 0 120 Minuten indem Sie den Zeitdrehregler im Uhrzeigersinn auf die entsprechende Position drehen e Nach Ablauf der eingestellten Zeit kehrt der Zeitdrehregler wieder in die urspr ngliche Position 0 und es ert nt ein akustisches Signal II e Zur Einstellung auf Dauerbetrieb w hlen Sie die Position U des Zeitdrehreglers beobachten Sie den Gar Backvorgang und schalten das Ger t nach Bedarf aus 21 3Jartscher DS am WEIS Die Rezeptangaben sind im allgemeinen f r ein zufriedenstellendes Gar Back ergebnis ausreichend e ACHTUNG Sollten Sie den Backofen nicht mehr benutzen drehen Sie alle Drehregler f r den Backofen Zeit Temperatur und Funktionsdrehregler auf die AUS Position Einsch be e Im Backofen sind 4 Einschubebenen vorhanden 1 untere 2 mittleren 1 obere e Die mittleren Einschubebenen sind f r die meisten Garvorg nge geeignet da in diesem Bereich die perfekte Stabilisierung der am Temperaturdrehregler eingestellten Temperatur erfolgt Hinweise und Tipps e Die jeweiligen St ckgr en und der Gebrauch von Beh ltern aus verschiedenem Material und unterschiedlicher St rke Terrakotta Glas Aluminium Stahl k nnen zu von den Rezeptangaben abweichenden Garzeiten f hren e Bei empfindlichen Gerichten und mit Backtriebmitteln zubereiteten Speisen das ffnen der Backofen Glast r m glichst vermeiden um die Innentemperatur nicht zu ver ndern e F r eine Energieersp
12. 0 G31 20 28 30 37 IE Irland Il2H3 G20 G30 G31 20 28 30 37 IT Italien Il2H3 G20 G30 G31 20 28 30 37 LT Litauen Il2 43B P G20 G30 G31 20 30 30 LU Luxemburg wi ca sari LV Lettland Il2438 P G20 G30 G31 20 30 30 MT Malta l3B P G30 G31 30 30 NL Niederlande ll3B P G30 G31 30 30 NO Norwegen Il2H38 P G20 G30 G31 20 30 30 PT Portugal Il2H3 G20 G30 G31 20 28 30 37 3Jartscher Bestimmungsland Kategorien Gastyp Gasdruck mbar RO Rum nien Ilau3B P G20 G30 G31 20 30 30 SE Schweden Ilau38 p G20 G30 G31 20 30 30 SI Slowenien Il2 43B P G20 G30 G31 20 30 30 SK Slowakei Il2 3B P G20 G30 G31 20 30 30 TR T rkei Il2 3B P G20 G30 G31 20 30 30 Bei Abweichungen von den angegebenen Werten ist f r eine ordnungsgem e Funktion des Ger tes und die korrekte Inbetriebnahme nicht garantiert Brenner und D seneigenschaften Verbrauch Fl ssiggas Gaskategorie Izg p 30 lz 28 30 37 lz 50 Gastyp G30 G30 G31 G30 Brenner I Leistung D se Leistung D se Leistung D se Leistung D se mm kW g h mm kW g h mm kW g h mm kW mm Blitz 3 0 3 0 3 0 brennei 0 44 218 0 85 218 0 85 214 0 85 3 0 0 75 Normal 1 75 1 75 1 75 brenner 0 34 127 0 65 127 0 65 125 0 65 1 75 0 58 Spar 1 0 1 0 1 0 brenner 0 29 72 7 0 50 72 7 0 50 71 0 0 50 1 0 0 43 Dreifach 3 7 0 95 3 7 0 95 3 7 ring 0
13. CE 1509851 E artscher V1 0713 Porac Sartscher DEUTSCH Original Bedienungsanleitung L Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und griffbereit am Ger t aufbewahren 1 Allgemeines 220000n2000n0n0000nnunanannunnununennnnannenunnnnnenunannennnnansnnnnannensnannensnnansnnnnnnen 2 1 1 Informationen zur Bedienungsanleitung uusrs2ssserr nennen nennen nennen ernennen ernennen 2 1 2 Symbolerkl fung 3 2 2 22 ern HH Erin 2 1 3 Haftung und Gew hrleistung 24s44404nnnnnnnnennnnnnnnnensnnnnnnnennnnnnnnnennnnnnnnnennn 3 1 4 Urheberschutzi 2 a lH rennen 3 1 5 Konf rmit tserkl fung 2 22 er Brain 3 PAS Te 1122 1 11 1 BESRERPRAERERARARNIEPFREENERFAEESBERFRERHEFTEAERFERGEERRERELERFSITEERBEEHETERRESEERPE SIENFEEHESEEEE SEEHFEHEHE 2 1 Allgemeines 2 2 Sicherheitshinweise f r die Nutzung des Ger tes unsermsensnennnnnnnnennnnnn 4 2 3 Bestimmungsgem e Verwendung unessnsnesennnnenennnnerennnnnen ernennen ernennen nr 5 3 Transport Verpackung und Lagerung uuurusssnnennnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 6 3 1 Transportinspektion een een e aea a E ENa AA aea aA aa EN Nt 6 SA NVemaACkKUNG H aae r e a Deinen 6 eae UX Te U 1n e PAN E EE A E 6 4 Technische Daten usnnssnssnnnennennnnnnnnnnennnnnnnennnnnnnnnnnnnennnnnnnennnnnnnnnnsnnnnnnsnnnennnnnnnnnnnnn 7 4 1 Technische Angaben 4 4 422 2 242H4are
14. ar ist dr cken Sie an beiden Seiten auf die Klemmen F und ziehen dann die Backofen Glast r aus seinem Sitz heraus setzen Sie nach der Reinigung die Backofen Glast r in umgekehrter Reihenfolge wieder ein Backofen Glast r o Reinigen Sie die Backofen Glast r mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel Wischen Sie mit einem trockenen Tuch nach Geh use des Ger tes o Ausschlie lich spezielle Edelstahlreiniger f r die Reinigung der Edelstahl Oberfl chen Geh use und Kochfeld verwenden die Anwendung von ungeeigneten Reinigungsmitteln kann eine Korrosion des Ger tes verursachen o Verwenden Sie keine chlorhaltigen Reinigungsmittel Bleichmittel Chlorwasser stoffs ure usw o Nach der Reinigung sollten Sie ein weiches trockenes Tuch zum Trocknen und Polieren der Oberfl che einsetzen DA 3Jartscher 6 3 Sicherheitshinweise zur Wartung O Den einwandfreien Betrieb aller Kontroll und Sicherheitsvorrichtungen regelm ig berpr fen Die korrekte Z ndung der Brenner und den einwandfreien Betrieb auch bei kleinster Flamme berpr fen Die Dichtigkeit der Gasleitung berpr fen Die Netzanschlussleitung von Zeit zu Zeit auf Besch digungen berpr fen Ger t niemals benutzen wenn diese besch digt ist Wenn die Netzanschlussleitung Sch den aufweist muss sie durch den Kundendienst oder einen qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden um Gef hrdungen zu vermeiden Wartungs und Re
15. arnis bei Langzeit Garvorg ngen den Backofen einige Minuten fr her als im Rezept angegeben ausschalten und die Backofen Glast r geschlossen halten um die Restw rme auszunutzen Die D mmung des Backofeninnenraumes garantiert ein einwandfreies Garergebnis 22 3Jartscher 6 Reinigung und Wartung 6 1 Sicherheitshinweise O Vor der Reinigung sowie vor der Durchf hrung von Reparaturen das Ger t von der Stromversorgung trennen Netzstecker ziehen den Hauptgashahn zudrehen und das Ger t abk hlen lassen Keine tzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf achten dass kein Wasser in das Ger t eindringt Um sich vor Stromschl gen zu sch tzen Ger t Kabel und Stecker niemals in Wasser oder andere Fl ssigkeiten eintauchen ACHTUNG Das Ger t ist nicht f r das direkte Abspr hen mit einem Wasserstrahl geeignet Verwenden Sie daher keinen Druckwasserstrahl um dieses Ger t zu reinigen 6 2 Reinigung O Zur Gew hrleistung einer einwandfreien Funktionsweise Hygiene und Leistung reinigen Sie das Ger t t glich am Ende des Arbeitstages Vor der Reinigung die Stromzufuhr zum Ger t unterbrechen den Gashahn zudrehen und das Ger t abk hlen lassen Gaskochfeld Nehmen Sie die Roste und die Abdeckungen der Gasbrenner ab Reinigen Sie das Kochfeld mit einem in warmem Wasser getr nkten weichen Tuch oder Schwamm Verwenden Sie bei Bedarf ein neutrales Reinigungsmittel z B Geschirrsp lmittel Trocknen Sie d
16. as Kochfeld ab Reinigen Sie die Roste und die Gasbrennerabdeckungen mit einem neutralen Reinigungsmittel z B Geschirrsp lmittel und einem weichen Tuch oder Schwamm Bei hartn ckigen Verunreinigungen eine B rste mit Messingborsten verwenden Roste und Gasbrennerabdeckungen gr ndlich mit Wasser nachsp len und anschlie end abtrocknen Nach der Reinigung die Gasbrennerabdeckungen und die Roste wieder ordnungs gem auflegen bevor Sie die Gasbrenner z nden Multifunktionsbackofen O Reinigen Sie die Auflageschienen und den Backofen Garraum gr ndlich mit warmem Wasser weichem Tuch oder Schwamm und einem f r Emailoberfl chen geeigneten Reinigungsmittel Wischen Sie sorgf ltig mit klarem Wasser nach und achten Sie darauf dass keine Reinigungsmittelr ckst nde verbleiben Trocknen Sie den Garraum und Auflageschienen anschlie end ab 23 3Jartscher o Verwenden Sie keine Scheuerlappen oder andere Produkte die das Email des Backofens besch digen k nnten o Zur einfacheren Reinigung des Garraumes kann die Backofen Glast r ausgeh ngt werden Abb oben Gehen Sie wie folgt vor ffnen Sie die Backofen Glast r vollst ndig heben und drehen Sie die kleinen B gel an den beiden Scharnieren im Uhrzeigersinn fassen Sie die Backofen Glast r an den beiden u eren Seiten und schlie en Sie diese etwa bis zur H lfte bis ein Ger usch des Einraste Mechanismus h rb
17. assseshansapeni erinnern green rende 7 4 2 Baugruppen bersicht 2 444444444404HHnHnnHnnensnnnnennnnnnnnnnnnn nennen nnnnennnnnnnnnnnn 11 5 Installation und Bedienung uusrssanssnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnsnnnennnnnnnnnnnnn 12 5 1 Sicherheitshinweise urssuursnenrnnnnnnnnonnnnnnnnnonnnnnnnnonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnn nn 12 5 2 Technische Anweisungen f r den Installateur uusssssneensnnnnennennnennnnnnnennrnnnn 12 5 3 Bedienungshinweise f r den Benutzer uursensnesssnenensennnnensnnnnnnnnnnnnnnnnnnnen ern 17 6 Reinigung und Wartung unneesssnnsennsnnennnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnsnnnnnnsnnnennnnnnnnnnnnn 23 6 1 Sicherheitshinweise 2 u 440u4sn0nnnnnonnnnnnnnnnnnnnnnnnnonnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnn 23 6 2 Reinigung 2 2 er nn erinnere 23 6 3 Sicherheitshinweise zur Wartung uur2204rs40ensnnnnnnnnnnnnensnnnnnnnennnnnnnnnennnnnnnnen 25 7 M gliche Funktionsst rungen unssusnsanennannnnnnnnnnnnnnannnnnnnnnannnnnnnnnannnnnnnnnannnnnnnnnnen 25 8 Entsorgung D TT 26 Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Service Hotline 0180 5 971 197 Germany Fax 49 0 5258 971 120 14ct Min aus dem deutschen Festnetz SJartscher 1 Allgemeines 1 1 Informationen zur Bedienungsanleitung Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation Bedienung und Wartung des Ger tes un
18. d dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung f r das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Ger t Dar ber hinaus sind die f r den Einsatzbereich des Ger tes geltenden rtlichen Unfallverh tungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten Die Bedienungsanleitung ist Produktbestandteil und in unmittelbarer N he des Ger tes f r das Installations Bedienungs Wartungs und Reinigungspersonal jederzeit zug nglich aufzubewahren 1 2 Symbolerkl rung Wichtige sicherheits und ger tetechnische Hinweise sind in dieser Bedienungsanleitung durch Symbole gekennzeichnet Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen um Unf lle Personen und Sachsch den zu vermeiden A WARNUNG Dieses Symbol kennzeichnet Gefahren die zu Verletzungen f hren k nnen Halten Sie die angegebenen Hinweise zur Arbeitssicherheit unbedingt genau ein und verhalten Sie sich in diesen F llen besonders vorsichtig A WARNUNG Gefahr durch elektrischen Strom Dieses Symbol macht auf gef hrliche Situationen durch elektrischen Strom aufmerksam Bei Nichtbeachten der Sicherheitshinweise besteht Verletzungs gefahr oder Lebensgefahr e ACHTUNG Dieses Symbol kennzeichnet Hinweise deren Nichtbeachtung Besch digung Fehlfunktionen und oder Ausfall des Ger tes zur Folge haben kann IS WEIS Dieses Symbol hebt Tipps
19. einzuhalten Neben den Arbeitssicherheitshinweisen in dieser Betriebsanleitung sind die f r den Einsatzbereich des Ger tes allgemein g ltigen Sicherheits und Unfallverh tungs vorschriften sowie die geltenden Umweltschutzbestimmungen zu beachten und einzuhalten 3Jartscher ACHTUNG o Dieses Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder Mangel an Erfahrung und oder Wissen benutzt werden wenn sie beaufsichtigt oder bez glich des sicheren Gebrauchs des Ger tes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben o Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Reinigung und Benutzerwartung d rfen nicht durch Kinder durchgef hrt werden es sei denn sie sind lter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt o Kinder j nger als 8 Jahre sind vom Ger t und der Anschlussleitung fernzuhalten o Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung sorgf ltig auf Wenn das Ger t an eine dritte Person weitergegeben wird muss die Bedienungsanleitung mit ausgeh ndigt werden o Alle Personen die das Ger t benutzen m ssen sich an die Angaben in der Bedienungsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten o Das Ger t nur in geschlossenen R umen betreiben 2 3 Bestimmungsgem e Verwendung e ACHTUNG Das Ger t ist nicht f r den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet Die Betriebssicherheit des Ger tes ist nur bei bestimmungsgem
20. ell und Wartungsarbeiten d rfen ausschlie lich durch Fachpersonal ausgef hrt werden Das Ger t muss gem den Gesetzesbestimmungen installiert werden Bei Missachtung der aufgef hrten Vorschriften lehnt der Hersteller jegliche Haftung f r direkte oder indirekte Sch den ab 12 3Jartscher Installationsort Stellen Sie das Ger t auf einen ebenen sicheren Platz der das Gewicht des Ger tes bei maximaler Belastung mit Gargut aush lt Stellen Sie das Ger t niemals auf einen brennbaren oder w rmeempfindlichen Untergrund Das Ger t nicht in der N he von offenen Feuerstellen Elektro fen Heiz fen oder anderen Hitzequellen aufstellen Stellen Sie das Ger t niemals direkt an W nde Mauern M bel oder sonstige Gegenst nde welche aus entflammbaren Materialien bestehen Halten Sie einen Mindestabstand vom 150 mm zu den Seitenw nden und zur R ckwand ein Zwischen der Ger teoberfl che und den dar ber befindlichen horizontalen Fl chen halten Sie einen Mindestabstand von 600 mm ein Sollte die Einhaltung dieser Abst nde nicht m glich sein m ssen Schutzvorrichtungen z B Folien aus hitzebest ndigem Material angebracht werden die einer Temperatur von mindestens 65 C standhalten Die Nivellierung und die H henverstellung mittels der Stellf e vornehmen Starke H henunterschiede oder Neigungen k nnen die Funktion des Ger tes beeintr chtigen L ftung der R ume ACHTUNG Dieses Ger t darf gem
21. er Sicherheitshinweise erm glicht optimalen Schutz vor Gef hrdungen und gew hrleistet sicheren und st rungsfreien Betrieb des Ger tes 2 1 Allgemeines Das Ger t ist nach den derzeit g ltigen Regeln der Technik gebaut Es k nnen jedoch von diesem Ger t Gefahren ausgehen wenn es unsachgem oder nicht bestimmungs gem verwendet wird Die Kenntnis des Inhalts der Bedienungsanleitung ist eine der Voraussetzungen um Sie vor Gefahren zu sch tzen sowie Fehler zu vermeiden und somit das Ger t sicher und st rungsfrei zu betreiben Zur Vermeidung von Gef hrdungen und zur Sicherung der optimalen Leistung d rfen am Ger t weder Ver nderungen noch Umbauten vorgenommen werden die durch den Hersteller nicht ausdr cklich genehmigt worden sind Das Ger t darf nur in technisch einwandfreiem und betriebssicherem Zustand betrieben werden 2 2 Sicherheitshinweise f r die Nutzung des Ger tes Die Angaben zur Arbeitssicherheit beziehen sich auf die zum Zeitpunkt der Herstellung des Ger tes g ltigen Verordnungen der Europ ischen Union Wird das Ger t gewerblich genutzt ist der Betreiber verpflichtet w hrend der gesamten Einsatzzeit des Ger tes die bereinstimmung der benannten Arbeitssicherheits ma nahmen mit dem aktuellen Stand der Regelwerke festzustellen und neue Vorschriften zu beachten Au erhalb der Europ ischen Union sind die am Einsatzort des Ger tes geltenden Arbeitssicherheitsgesetze und regionalen Bestimmungen
22. fe Symbol mit der kleinen Flamme drehen e den Drehregler Knopf aus der C Ventilspindel herausziehen Bei einer Umstellung von Fl ssiggas auf Erdgas die Kleinstellschraube oben links wie auf der Abb gezeigt mit einem kleinen Schlitzschraubenzieher gegen den Uhrzeigersinn drehen bis die gew nschte Flammenst rke eingestellt ist Bei einer Umstellung von Erdgas auf Fl ssiggas die Kleinstellschraube oben links wie auf der Abb gezeigt mit einem kleinen Schlitzschraubenzieher im Uhrzeigersinn drehen bis die gew nschte Flammenst rke eingestellt ist Setzen Sie den Drehregler Knopf wieder auf und drehen Sie ihn schnell aus der maximalen auf die minimale Position und berpr fen Sie die Flamme und stellen Sie sicher dass die Regelung ausreichend ist um die Erw rmung des Thermoelements aufrecht zu erhalten Falls nicht die Kleineinstellung der Flamme korrigieren Nach dem Ersetzen von D sen oder nach Einstellungen muss immer sichergestellt werden dass die Flamme eine bl uliche Farbe hat stabil und ger uschlos brennt sich nicht vom Gasbrenner abhebt beim Umschalten von Gro auf Kleineinstellung kein Flammenr ckschlag erfolgt 16 3Jartscher ACHTUNG Das Ger t funktioniert nur dann ordnungsgem wenn der Druck in der Gasleitung innerhalb der Werte liegt die f r verschiedene Gaskategorien in der Tabelle Verwendung der Gaskategorien in verschiedenen L ndern auf Seiten 8 9 angegeben sind e
23. lich f r alle Personen die am oder mit dem Ger t arbeiten aufzubewahren Technische Anderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor 1 4 Urheberschutz Die Bedienungsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte Zeichnungen Bilder und sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich gesch tzt Vervielf ltigungen in jeglicher Art und Form auch auszugsweise sowie die Verwertung und oder Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Freigabeerkl rung des Herstellers nicht gestattet Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz Weitere Anspr che bleiben vorbehalten I gt HINWEIS Die grafischen Darstellungen in dieser Anleitung k nnen unter Umst nden leicht von der tats chlichen Ausf hrung des Ger tes abweichen 1 5 Konformit tserkl rung Das Ger t entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU Dies bescheinigen wir in der EG Konformit tserkl rung Bei Bedarf senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformit tserkl rung zu SJartscher 2 Sicherheit Dieser Abschnitt bietet einen berblick ber alle wichtigen Sicherheitsaspekte Zus tzlich sind in den einzelnen Kapiteln konkrete Sicherheitshinweise zur Abwendung von Gefahren gegeben und mit Symbolen gekennzeichnet Dar ber hinaus sind am Ger t befindliche Piktogramme Schilder und Beschriftungen zu beachten und in st ndig lesbarem Zustand zu halten Die Beachtung all
24. ng beim Umzug oder wenn Sie das Ger t bei eventuellen Sch den an unsere Service Stelle senden m ssen Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das u ere und innere Verpackungsmaterial vollst ndig vom Ger t IE WEIS Falls Sie die Verpackung entsorgen m chten beachten Sie die in Ihrem Land geltenden Vorschriften F hren Sie wieder verwertbare Verpackungsmaterialien dem Recycling zu Bitte pr fen Sie ob das Ger t und das Zubeh r vollst ndig sind Falls irgendwelche Teile fehlen sollten nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf 3 3 Lagerung Packst cke bis zur Installation verschlossen und unter Beachtung der au en angebrachten Aufstell und Lagermarkierung aufbewahren Packst cke nur unter folgenden Bedingungen lagern Nicht im Freien aufbewahren Trocken und staubfrei aufbewahren Keinen aggressiven Medien aussetzen Vor Sonneneinstrahlung sch tzen Mechanische Ersch tterungen vermeiden Bei l ngerer Lagerung gt 3 Monate regelm ig allgemeinen Zustand aller Teile und der Verpackung kontrollieren Bei Erfordernis auffrischen oder erneuern 4 Technische Daten 4 1 Technische Angaben 3Jartscher Bezeichnung 5 Flammen Gasherd mit Elektro Multifunktionsbackofen Art Nr 1509851 Temperaturbereich 60 C 250 C Anschlusswert Gas 11 2 kW Anschlusswert Elektro 2 75kW 50Hz 230V Backofenvolumen 105 Liter Abmessungen Ger t B 900 x T 600 x H 850
25. ng der Gasbrenner e Um einen Gasbrenner zu z nden den entsprechenden 2 Drehregler dr cken und gegen den Uhrzeigersinn auf die Position mit dem maximalen Gasdurchflu Symbol mit der gro en Flamme drehen e Halten Sie den Drehregler f r ca 3 4 Sekunden fest d bis die Flamme z ndet e Sobald die Z ndung stattgefunden hat die Flammen st rke regeln wobei der Drehregler stets in den Bereich zwischen Gro und Kleinstellung und niemals zwischen 0 Gro stellung und AUS Position zu stellen ist e Im Falle eines versehentlichen Flammenausfalls z B Zugluft Versch tten von Fl ssigkeiten etc greift das Sicherheitsventil ein und sperrt die Gaszufuhr Hinweise und Tipps e Vermeiden Sie aufsteigende Flammen rund um den Kochtopf Pfanne e Sobald das Gargut in dem Kochtopf zu sieden beginnt reduzieren Sie die Flammen st rke auf ein niedrigeres Niveau damit die Flamme durch das berkochende Gargut nicht erlischt e Bei der Verwendung von Fetten und len w hrend des Garens sehr vorsichtig sein denn bei berhitzung k nnen sie Feuer fangen Brandgefahr e Benutzen Sie nur Kochgeschirr mit einem ebenen Boden 18 3Jartscher Stellen Sie das Kochgeschirr so auf die Roste dass die Flamme mittig ist F r geringeren Gasverbrauch und eine bessere Ausbeute verwenden Sie T pfe mit einem Durchmesser die f r die einzelne Gasbrenner geeignet sind wie in der folgenden Tabelle aufgef hrt
26. paraturarbeiten d rfen nur von qualifizierten Fachleuten unter Verwendung von Original Ersatz und Zubeh rteilen ausgef hrt werden Versuchen Sie niemals selber an dem Ger t Reparaturen durchzuf hren ACHTUNG Um einen sicheren Betrieb zu gew hrleisten das Ger t regelm ig mindestens einmal im Jahr von einem autorisiertem Fachbetrieb berpr fen lassen dazu empfehlen wir einen Wartungsvertrag abzuschlie en 7 M gliche Funktionsst rungen O Bei Sch den oder St rungen wenden Sie sich an Ihren Fachh ndler oder an unseren Kundendienst Sollte die Innenbeleuchtung des Backofens nicht funktionieren die Backofenlampe wie folgt ersetzen o Stellen Sie sicher dass das Ger t von der Stromversorgung getrennt ist Das Ger t abk hlen lassen Das Schutzglas der Backofenlampe abnehmen IT Die Backofenlampe ersetzen VAR Eio Das Schutzglas der Backofenlampe wieder aufschrauben Caa 0 o S e T e Nur hitzebest ndige Lampen 25 SJartscher 8 Entsorgung Altger te Das ausgediente Ger t ist am Ende seiner Lebensdauer entsprechend den nationalen Bestimmungen zu entsorgen Es empfiehlt sich mit einer auf Entsorgung spezialisierten Firma Kontakt aufzunehmen oder sich mit der Entsorgungsabteilung Ihrer Kommune in Verbindung zu setzen IN WARNUNG Damit der Missbrauch und die damit verbundenen Gefahren ausgeschlossen sind machen Sie Ihr Altger t vor der Entsorgung unbrauchbar Dazu Ger t von der Net
27. t auf eine andere Gasart umgestellt werden dazu sind spezielle D sen und Einstellungen erforderlich Im Lieferumfang sind D sen f r eine Umstellung auf Fl ssiggas enthalten e Bei eventuellen Umr stung muss das Ger t von der elektrischen Stromversorgung getrennt und die Gasleitung vor bergehend geschlossen werden e Beim Austausch von D sen beachten Sie die folgenden Anweisungen Rost Brennerabdeckung Thermoelement 1 2 3 Brennertulpe 4 5 Sicherheitsventil 15 3Jartscher nehmen Sie die Roste vom Kochfeld ab N l N entfernen Sie die Gasbrennerabdeckung Nd Va B und Gasbrennertulpe oc N An mit einem 7 mm Steckschl ssel die D se fen l Ra j IR l sen und entfernen ersetzen Sie die D se durch eine D se die f r die entsprechende Gasart geeignet ist entnehmen Sie die Angaben zu den D sen der Tabelle Brenner und D seneigenschaften Seiten 9 10 montieren Sie den Gasbrennerkopf die Gasbrennerabdeckung wieder am Gasbrenner F hren Sie den Umbau aller Gasbrenner laut den oben stehenden Anweisungen nacheinander durch Nach dem Umbau die Roste wieder auf das Kochfeld legen Kleinstellung der Flammen Nach Umstellung auf eine andere Gasart muss die Kleineinstellung der Flammen f r die einzelnen Gasbrenner korrigiert werden Die Korrektur folgenderma en vornehmen en e den Gasbrenner z nden e den Drehregler gegen den Uhrzeigersinn auf die Kleinstellstu
28. t knicken quetschen verknoten immer vollst ndig abwickeln e Stellen Sie niemals das Ger t oder andere Gegenst nde auf das Netzkabel e Kabel nicht ber Teppichstoff oder andere W rmeisolierungen verlegen Kabel nicht abdecken Kabel von Arbeitsbereichen fernhalten und nicht in Wasser eintauchen e Benutzen Sie dieses Ger t nicht wenn es nicht korrekt funktioniert besch digt oder zu Boden gefallen ist e Keine Zubeh r und Ersatzteile verwenden die nicht vom Hersteller empfohlen wurden Diese k nnten eine Gefahr f r den Benutzer darstellen oder Sch den am Ger t verursachen und zu Personensch den f hren zudem erlischt die Gew hrleistung Nur Original Ersatzteile verwenden IN WARNUNG Hei e Oberfl che W hrend des Betriebs des Ger tes erreichen die Gasbrenner der Elektrobackofen hohe Temperaturen Um Verbrennungen zu vermeiden ber hren Sie diese Oberfl chen nicht W hrend des Betriebes d rfen sich Kinder dem Ger t nicht ann hern oder in seiner N he spielen e Vor der Reinigung oder Wartungsarbeiten sowie bei l ngeren Nutzungspausen das Ger t ausschalten von der Stromversorgung trennen Netzstecker ziehen und den Gashahn zudrehen e Ziehen Sie vor der Inbetriebnahme vorsichtig die Schutzfolie vom Ger t ab und entfernen Sie alle Kleberr ckst nde mit lauwarmem Seifenwasser oder einem geeigneten L sungsmittel 5 2 Technische Anweisungen f r den Installateur e ACHTUNG Alle Installations Einst
29. ussleitung VDE 3 x 1 5 mm mit Netzstecker ausgestattet Das Ger t muss in das Potentialausgleichsystem Erdung mit einbezogen werden Die Anschlussklemme befindet sich unterhalb der rechten hinteren Ger teseite unter dem Hinweisschild Y Der Steckdosenstromkreis muss mit mindestens 16A abgesichert sein Anschluss nur direkt an eine Wandsteckdose Verteiler oder Mehrfachsteckdosen d rfen nicht verwendet werden um eine Uberhitzung und Brandgefahr zu vermeiden Ger t so aufstellen dass der Netzstecker zug nglich ist damit das Ger t bei Bedarf schnell von der Steckdose getrennt werden kann Gasanschluss Das Ger t ist f r den Betrieb mit der auf dem Typenschild angegebenen Gasart abgenommen und vorger stet Vor der Installation berpr fen ob die rtliche Gasversorgung Gasart und druck mit der Voreinstellung des Ger tes kompatibel ist An ffentlich zug nglicher Installationsorten m ssen die Unfallschutzvorschriften sowie die Sicherheitsnormen zur Brand und Panikvermeidung eingehalten werden Der Anschluss befindet sich auf der R ckseite des Ger tes und kann rechts oder links ausgef hrt werden Anschluss mit Metallschlauch Der Anschluss an die Gasversorgung kann mit einem den nationalen Bestimmungen entsprechenden Schlauch durchgef hrt werden wobei ein typgepr fter Sperrhahn an einer leicht zug nglichen Stelle zwischen Gasversorgung und Ger t installiert werden muss damit bei Bedarf die Gaszufuhr jederzeit
30. zversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Ger t entfernen IS WEIS F r die Entsorgung des Ger tes beachten RX Sie die in Ihrem Land und in Ihrer Kommune geltenden Vorschriften GEBEN Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Service Hotline 0180 5 971 197 Germany Fax 49 0 5258 971 120 14ct Min aus dem deutschen Festnetz 26

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