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        TFI 400
         Contents
1.       93  at 30  C    Storage Temperature      20 to   65  C   without battery     Housing material           ABS   Protection class             IP 10   Weight incl  battery        approx  160g  Dimensions    esee 190 x 45 x 38 mm    9 Caract  ristiques techniques    Plage de mesures           de   30      200  C   de  25 a 400  F   Resolution woe 0 5  C resp  1  F    Exactitude a une temp  rature d environs   de 21 25  C  70 77  F     au dessous 0  C  32  F   1  C  42  F     Gegner 0 1 degr   degr     de 0     65  C  de 32 al50  F    1  C   2  F     au dessus  65  C  150  F    1 5  de  valeur de mesurer    Pr  cision de r  p  ter     a l int  rieur de la  EE pr  cision indiqu  e    Temps de r  sponse       0 5 s env   Domaine de spectre      8    14 um  Facteur d   mission        fix 0 97  Temp  rature de service de 0     50  C    Humidit   relatif           93    30  C  Temp  rature de stockage    sans pile     de  20     65  C  BOET     nun ABS   Indice de protection      IP 10   Mass incl  pile               160g env   Dimensions    aee 190 x 45 x 38 mm       Subject to technical change without notice       Sujet a modifications techniques sans avis  pr  alable    35       ce    Ger  teart   Description   Description     Techn  Vorschriften   Documents   References     accuracy        Konformitatserklarung N  Declaration of conformity  Declaration de conformite    ebro Electronic GmbH  amp  Co  KG   Peringerstra  e 10   D 85055 Ingolstadt   erkl  rt in alleiniger Verantwo
2.      Note     If steam condenses on the non   contact thermometer   s lens  it will  prevent the unit from taking an  accurate temperature measurement     Do not hold the noncontact  thermometer directly over the  steaming product  Hold the unit  above and outside the edge of the  container  and aim the unit at a 45    angle to the product s surface        4 3 Measuring Packaged  Products in Cold Storage  Cases    To accurately measure products held in  cold storage  measure the product with  the therometer outside of the refri   gerated environment whenever pos   sible     4 2 Mesure de la temp  rature  des liquides    Pour obtenir des mesures pr  cises pour  les liquides et semi liquides  tels que  les soupes  les rago  ts  les sauces de  salade  etc   brassez le liquide pour en  ramener la temp  rature interne a la  surface  tout en en prenant la mesure  avec l appareil     Remarque      La condensation de vapeur sur la  lentille du thermom  tre sans contact  emp  che l appareil de prendre des  mesures de temp  rature pr  cises   Ne tenez pas le thermom  tre sans  contact imm  diatement au dessus  d un produit   mettant de la vapeur   Tenez l appareil au dessus du  r  cipient et    l   cart du bord  et  dirigez le vers la surface du produit  selon un angle    45          4 3 Mesure des aliments  emball  s conserv  s dans  les caissons frigorifiques    Pour mesurer avec pr  cision la  temp  rature des aliments conserv  s au  froid  tenez l appareil en dehors de  l environne
3.     100mm         4    200mm    2         Le  2         2      S    3 3 Emissionsgrad    Die meisten im Lebensmittelbereich  auftretenden Produkte  einschlie  lich  Wasser  anderer Fl  ssigkeiten und in  Kartons oder Plastikbeh  ltern ver   packter Lebensmittel  haben einen  Emissionsgrad um 0 97  Das Ger  t ist  deshalb auf 0 97 voreingestellt     Blanke oder metallische Oberfl  chen  ergeben ungenaue Messungen  Man  kann dies umgehen  indem die zu  messende Oberfl  che mattschwarz  gestrichen oder mit mattem Klebeband  abgedeckt wird  Warten Sie  bis die  Abdeckung den Temperaturwert des  Messobjektes angenommen hat  Wenn  Sie zum Beispiel einen Grill messen  wollen  w  hlen Sie eine Stelle  an der  das Metall bereits geschw  rzt ist     3 4 Messentfernung und  Messfleckgr    e    Mit steigender Messentfernung  D  ver   gr    ert sich der M essfleckdurchmesser   Die ideale Messentfernung liegt zwischen  10 und 20 cm  wobei hier der Messfleck   durchmesser ca  2 5 bis 5 cm betr  gt     English    3 3 Emissivity    Most products related to the food  industry such as water  liquids  frozen  or partially frozen substances in boxes  and plastic containers  have an  emissivity of about 0 97  unit is preset  for 0 97      Inaccurate readings will result from  measuring shiny or polished metal  surfaces  To compensate  cover the  surface to be measured with masking  tape or flat black paint  Allow time for  the tape to reach the same temperature  as the the material underneath it  
4.    Infrarot Thermometer  Infrared thermometer  Thermom  tre infrarouge    TFI 400    AVOID EXPOSURE   LASER RADIATION    IS EMITTED FROM THIS APERTURE    AUTION A    LASER RADIATION     DO NOT STARE INTO BEAM  Se       QUTPUT lt 1mW WAVELENGTH 630   670 nm  CLASS II LASER PRODUCT    COMPLIES WITH CFR 1040 10    Lesen Sie diese Bedienungsanleitung  aufmerksam durch  bevor Sie Ihr neues  Infrarotmessgerat TFI 400 in Betrieb neh   men     Die Anleitung f  hrt Sie mit klaren und ein   fachen Anweisungen in den Umgang mit  dem Messger  t ein  Informationen  die  f  r das Verst  ndnis der Funktionsweise  n  tzlich und wichtig sind  finden Sie im  Anleitungstext durch Balken markiert     Beachten Sie im Interesse eines gefahr   losen Umgangs mit dem Infrarotmess   ger  t TFI 400 die mit dem Zeichen     versehenen Sicherheitshinweise     Hinweise       Warnung vor Laserlicht    Richten Sie den Laser nicht direkt oder  indirekt Uber reflektierende Oberflachen  auf die Augen     A sic herheitshinweise    Dieses Gerat misst Oberflachen   temperaturen  keine Kerntempera   turen  Um diese exakt zu messen   benutzen Sie am besten ein normales  Kontaktthermometer     Bei Messungen von hygienisch rele   vanten Temperaturgrenzwerten   ber   pr  fen Sie die Anzeige des Infra   rotthermometers mit Hilfe eines kon   ventionellen Kontaktthermometers           Copyright by ebro Electronic GmbH  amp  Co  KG    2    1340   1719  2257   05 02 3010 0325    English    Read these operating instructions 
5.    demi un gobelet de  polystyr  ne de 30 cl ou plus avec de la  glace pil  e  Ajoutez de l eau du robinet   froide  jusqu    1 ou 2 centim  tres du bord     Conseil  Deux gobelets emboites l un  dans l autre offrent une meilleure isolation  et des temp  ratures plus stables au  cours du test     2  Immergez le bout d un thermom  tre  sondeparfaitement calibr   dans l eau et  brassez vigoureusement la surface avec  la sonde pendant une minute ou jusqu     ce que la temp  rature de la sonde se  stabilise     25                                        26    3  Nach dem Stabilisieren des mit dem  Kontaktthermometer in der Mitte der Fl  s   sigkeit gemessenen Temperaturwertes  r  hren Sie mit einem R  hrstab weiter und  messen nun die Temperatur mit Hilfe des  Infrarotthermometers    4  Die angezeigte Temperatur sollte h  ch   stens um  1  C vom Wert des Kontakt   thermometers abweichen     5 2 2 Hei  pr  fung    Prinzipiell erfolgt hier die Pr  fung wie oben  beschrieben  nur dass nun hei  es Was   ser eingesetzt wird    1  F  llen Sie in ein gut isoliertes Gef       z B  Thermosgef      warmes Wasser von  mindestens 60  C    2  Wiederholen Sie nun die Schritte 2 und  3 der Kaltpr  fung     Wichtig  Die Wasseroberfl  che mu    w  hrend der IR Temperaturmessung  umger  hrt werden     English    3  When the probe temperature has sta   bilized  continue stirring the water with a  plastic straw or swizzle  while taking si   multaneous temperature measurements  with the probe and nonc
6.   der  auf dem Display angezeigt wird  Bei Ge   r  ten mit einem Laser wird der Laser le   diglich zum Zielen verwendet    Sehr bald werden Sie feststellen  welche  Vorteile Ihnen dieses einfach zu be   dienende und schnelle Ger  t bei Ihren  Routinekontrollen bringt     Einfach zielen  Messtaste dr  cken     In weniger als einer Sekunde erscheint  der Messwert auf dem Display           2 23  Laser  Infrarotsensor  Saa Display  LCD   E W   Messtaste    English    1 Description    This infrared thermometer TFI 400 is a  handy temperature measuring instrument  for various measure and control tasks in  the trade  the industry and the laboratory     Infrared thermometers measure the surface  temperature of an object  All objects above  absolute zero emit infrared energy     The energy from an object is captured by  the lens of the IR thermometer  and focused  onto a special detector  The signal from the  detector is processed by the unit s analog  and digital electronics  and the tempera   ture is displayed as anumberon the LCD   The laser spot is used only as an aid for  aiming the unit    We are confident that you will find its ease  of use and quick temperature measure   ment to be a useful and time saving tool in  your daily program     J ust aim  pull the trigger  and read the  food surface temperature in less than  a second        due Laser  Infrared sensor  PPT Display  LCD   E WEE ON button    1 Description    Le thermom  tre a infrarouge mesure la  temp  rature de surfac
7.  13  3 4 La distance et la taille de la zone  Mes  re van 13  3 5 Champ de vis  e    15  3 6 Utilisation de l   appareil                 15  3 7 Rappels     nn  neue 17  4 Mesure pr  cis  ment la temperature        17  4 1 Balayage de la surface des  aliments soniant 17  4 2 Mesure de la temp  rature des  liquides A 19    4 3 Mesure des aliments emball  s  conserves dans les caissons  frigorifiques                             19  4 4 Mesure des aliments dans les  zones d attente et de service    21  4 5 Mesure    la rampe de    r  cCeptlon  23   5 Service de calibrage ceser 23  5 1 V  rfication de l   6talonnage           25  5 2 Procedure de test    25  5 2 1 Verification par le froid         25  5 2 2 Verification par le chaud      27   6 Entretien           se 3l  7 En cas de probl  mes    n se 31  8 Garantie        nnenennenneenennnn eri 33    9 Caract  ritiques techniques               35                                                                     Se                   TFI 400                         1 Beschreibung    Das Infrarot Thermometer TFI 400 ist f  r  vielf  ltige Mess  und Kontrollaufgaben in  Industrie  Handel und Handwerk geeig   net     Infrarot Thermometer messen die Oberfla   chentemperatur eines Objekts  target      Die Optik des Ger  tes erfa  t die emittier   te  reflektierte und durchgelassene War  mestrahlung  die geb  ndelt und auf einen  Detektor fokussiert wird     Die Ger  teelektronik wandelt diese Infor   mation in einen Temperaturwert um
8.  6 Temperature measurement    To measure a temperature  point the  unit at an object and push the ON  button  3   Be sure to consider distance   to spot size ratio and field of view     For most applications  the ideal  distance is fourto eight inches away  from the target  Use the laser only for  aiming  See    Accurate Measuring of  Temperatures        The backlit LCD displays the current  temperature in Celsius or Fahrenheit   When the ON button is released  the last  reading is held for seven seconds  and  the display shows the HOLD  H  icon     indicates a low battery  B   There is no    The presence of the battery icon    indication of temperature in this case     3 5 Champ de vis  e    Assurez vous que la cible est plus  grande que le spot mesur   par le  thermom  tre  Plus la cible est petite   plus vous devrez vous en rapprocher   Lorsqu il est essentiel d obtenir des  mesures pr  cises  veillez    ce que la  cible soit au moins deux fois plus  grande que le spot mesur       3 6 Utilisation de l appareil    Pour mesurer une temp  rature  pointez  l appareil sur un objet et appuyez sur la  g  chette  3   Veillez    bien estimer le  champ de vis  e et le rapport entre la  taille de la zone mesur  e et la distance  qui vous s  pare de l objet     Dans la plupart des cas  la distance  id  ale est de 10    20 centim  tres de la  cible  N utilisez le laser que pour  viser  Voir  Comment mesurer  pr  cis  ment la temp  rature       L   cran    cristaux liquides  r  tro   cl
9.  Measure the temperature ofthetape or  painted surface  When measuring a  grill  for example  aim the unit at a  portion of the grill that has been  blackened by the high temperatures     3 4 Measuring Distance and  Spot Size    As the distance  D  from the object  increases  the spot size  S  of the area  measured by the unit becomes larger  The  ideal distance in most food applications  is from 4 to 8 inches  measuring a 1 2  inch diameter circle     3 3 Emissivit      La plupart des produits consid  r  s  dans l industrie alimentaire  comme  l eau  les liquides  ou les produits par   tiellement congel  s pr  sent  s dans des  boites  ont une   missivit   de 0 97   pr  r  gl  e dans le thermom  tre      Des r  sultats incorrects peuvent  s afficher si vous tentez de mesurer la  temp  rature de surfaces m  talliques  brillantes ou polies  Pour compenser la  distorsion  couvrez la surface    mesurer     l aide de papier cache ou de peinture  noire matte  Laissez le temps au papier   cache d atteindre la m  me temp  rature  que la surface qu il recouvre  Mesurez  la temp  rature de la surface recouverte  ou peinte  Lorsque vous mesurez un  grill  par exemple  visez la portion du  grill qui a   t   noircie par les temp  ra   tures   lev  es     3 4 La distance et la taille de  la zone mesur  e    Au fur et    mesure que la distance  D   entre le thermom  tre et l objet augmente   la taille  S  de la zone mesur  e par  l appareil s accro  t  La distance id  ale  pour la plupart 
10.  convient pour cette proc  dure     2  R  p  tez les   tapes 2 et 3  ci dessus     Important   la surface de l eau doit   tre  agit  e pendant la prise de  temp  rature infrarouge        27    3  Der Infrarotmesswert sollte h  chstens  um  2  C von dem des Kontaktthermo   meters abweichen     Achtung     28          Oe          Richten Sie das Infrarotthermometer  von au  erhalb des Dampfbereiches auf  die Oberfl  che des Wassers  Der Ab   stand sollte ca  7   8 cm betragen     Vermeiden Sie das Beschlagen der  Frontlinse des Gerates  Sollte es doch  dazu kommen  so lassen Sie diese von  alleine trocknen  Nicht abwischen     Die Hei  pr  fung sollte als Mittel zur  generellen Genauigkeitspr  fung ange   wandt werden  Auf Grund des Emissi   onsgrades von Wasser und der schnel   len Abk  hlung der Wasseroberfl  che  sind Abweichungen der Infrarottempe   ratur um  2  C von der Messtempera   tur des Kontaktf  hler im Rahmen des  Erlaubten     English    3  Infrared measurement temperatures  should be within  2  C   3 5  F ofthe pro   be reading     Cautions       Hold the infrared thermometer outside  the rim of the cup  away from the  steam  at approximately 3 inches from  the surface of the water       Avoid steam condensation on the IR  thermometer s lens  If this should  happen  do not wipe the lens  let it  dry atroom temperature  then resume  measurement     e The hot verification should be used as  a general check on the accuracy of the  IR thermometer  Due to the varying 
11.  emissivity of water and the  evaporative cooling of the surface of  the water  you should consider your  IR thermometer to be accurately  Calibrated if the reading is within  2  C    3 5  F  of the probe reading     3  Les temp  ratures mesur  es par  infrarouges devraient se trouver a  2   C    3 5   F  de celles affich  es par la sonde     Pr  cautions      e Tenez le thermom  tre    infrarouges     l   cart du bord du gobelet  en dehors  de la vapeur     environ 7 5 centim  tres  de la surface de l eau     e Veillez a ce que la vapeur ne se  condense pas sur la lentille du  thermom  tre    infrarouges  Si cela se  produisait  n essuyez pas la lentille    laissez la s  cher    temp  rature  ambiante  puis recommencez la  mesure     e La v  rification du chaud doit   tre  envisag  e comme une v  rification  g  n  rale de lapr  cision du thermo   m  tre    infrarouges  En raison de  l   missivit   variable de l eau  et du refroidissement de la surface  d   al  amp vaporation  vous pouvez  consid  rer que votre thermom  tre     infrarouges est correctement   talonn    lorsque la temp  rature affich  e se  trouve      2   C    3 5   F  de la  temp  rature de la sonde     29    30       HOLD                HOLD       6 Wartung    Reinigung der Linse  Blasen Sie lose  Teilchen mit reiner Pre  luft weg  Zur  ck   bleibende Verunreinigungen werden  dann vorsichtig mit einem weichen Pin   sel entfernt  Wischen Sie die Oberfl     che vorsichtig mit einem feuchten Wat   tebausch ab  
12. Der Wattebausch kann  mit Wasser befeuchtet werden   Hinweis  KEINE L  sungsmittel zur  Reinigung der Linse verwenden   Reinigung des Geh  uses  Mit Seifen   l  sung und Schwamm oder einem wei   chen Tuch reinigen    Hinweis  Das Ger  t darf NICHT in  Wasser eingetaucht werden     7 Was tun wenn        Temperatur Objekttemperatur  oberhalb oder muss innerhalb des  unterhalb des Messbereiches sein    Messbereichs    Batterie Batterie erneuern  verbraucht       English    6 Maintenance    Cleaning the lens  Blow off loose  particles using clean compressed air   Gently brush remaining debris away  with a camel s hair brush  Carefully  wipe the surface with a moist cotton  swab  The swab may be moistened  with water     Note  DO NOT use solvents to clean  the plastic lens    Cleaning the unit s housing  If the case  becomes dirty  use soap and water ona  damp sponge or soft cloth    Note  DO NOT submerge the unit in  water     7 Troubleshooting    Select target within  specifications    Possible cause    Target  temperature is  over or under  range    Battery empty Replace battery       6 Entretien    Nettoyage de l optique    tez les  particules libres en soufflant de l air  comprim   propre  Eliminez les d  bris  restants en brossant d  licatement     l aide d une brosse en poils de  chameau  Essuyez avec pr  caution la  surface    l aide d un coton tige humide   que vous pouvez humidifier avec de  l eau     Remarque  N utilisez PAS de solvant  pour nettoyer l optique en plasti
13. The unit cannot measure through  transparent surfaces such as glass  or plastic  It will measure the surface  temperature of the glass instead        Steam  dust  smoke  etc   can  prevent accurate measurement by  obstructing the unit   s optics  Hold  the unit back and at an angle to  ensure the most accurate  measurement     e When measuring liquid products  be  sure to stir the product vigorously  while measuring the surface of the  liquid     4 Accurate Measuring of  Temperatures    4 1 Scanning Food Surfaces    Scan across the surface of foods in deli  lines  salad bars  hot and cold holding  trays  ovens  rotisseries  and grills  to locate temperatures near or outside  of the HACCP food danger zone  4 60  C   40 140  F     If a questionable temperature is found   probe the food for precise measure   ment     3 7 Rappels    e Il est d  conseill   d utiliser ce  thermom  tre pour mesurer la  temp  rature de surfaces  m  talliques brillantes ou polies   acier inoxydable  aluminium etc     Voir Emissivit      e Le thermom  tre ne peut pas  mesurer la temp  rature    travers  des surfaces transparentes comme  le verre  car il mesure en fait la  temp  rature de surface du verre     e La pr  cision des r  sultats peut   tre  fauss  e par la pr  sence de vapeur   de poussi  re  de fum  e  etc     e Lorsque vous mesurez des  liquides  veillez    les brasser  vigoureusement avant d en mesurer  la surface     4 Mesurer pr  cis  ment la  temp  rature    4 1 Balayage de la surface d
14. air     affiche la temp  rature courante en degr  s  Celsius ou Fahrenheit  La temp  rature  restera affich  e pendant 7 secondes  apr  s avoir rel  ch   le bouton et le mot  HOLD  H   maintenir  apparait    Lorsque l   ic  ne de la pile apparait    cela indiqueun faible niveau de   charge de la pile  B      15    16          3 7 Wichtige Hinweise    Zur Messung von Temperaturen gl  n   zender oder hochpolierter M etallober   flachen  z B  Edelstahl  Aluminium  usw   wird das Gerat nicht empfoh   len  Siehe auch Abschnitt    Emissi   onsgrad        Das Ger  t kann nicht durch transpa   rente Oberfl  chen wie z B  Glas mes   sen  Statt dessen misst es die Ober   fl  chentemperatur des Glases     Dampf  Staub  Rauch usw  k  nnen  die korrekte Temperaturbestimmung  behindern    Wenn Sie Fl  ssigkeiten messen wol   len  r  hren Sie diese w  hrend der  Messung gr  ndlich um     4 Exakte Temperaturmes   sung    4 1 Erfassung der Oberfl  chen   temperaturen von unver   packten Lebensmitteln    Um festzustellen  ob sich die Tem   peratur der Lebensmittel im hygienisch  unbedenklichen Bereich befindet   messen Sie an verschiedenen Stellen     Sollten Sie eine Temperatur au  erhalb  des zugelassenen Bereiches messen     berpr  fen Sie die entsprechende Stelle  mit Hilfe eines geeichten Kontakt   thermometers     English    3 7 Important Reminders       Not recommended for use in  measuring shiny or polished metal  surfaces  stainless steel  aluminum   etc    See    Emissivity        e 
15. antit que ce produit est exempt  de d  fauts de fabrication et de  mat  riaux utilis  s pour celle ci dans  des conditions normales d utilisation et  assure sa r  paration pendant une  p  riode de deux ans    compter de la  date d achat du produit  sauf  indications contraires mentionn  es ci   apr  s  Cette garantie n   est accord  e  qu    l acheteur d origine  un achat  aupr  s de ebro ou de l   un de ses  distributeurs agr    s est consid  r    comme un achat d   origine      Cette garantie ne s applique ni aux  piles ni dans le cas ou le produit a   t    l objet d un mauvais traitement  de  n  gligence  d un accident ou a   t    utilis   ou stock   dans des conditions  anormales  En cas de panne au cours  de la p  riode de garantie  retournez le  produit au distributeur ou au revendeur  aupr  s duquel il a   t   achet   pour en  obtenir le remplacement ou la r  pa   ration  L   unique recours sous garantie  consenti a l   Acheteur consiste a rem   dplacer  r  parer ou rembourser le prix  d achat du produit     La pr  sente garantie tient lieu de toute  autre garantie  expresse ou implicite  y  compris mais sans s y limiter  toute  garantie implicite de qualit   mar   chande  de convenance ou d   ad     quation    un but ou usage particulier   ebro ne saurait en aucun cas   tre tenue  responsable de tout dommage parti   culier  indirect ou fortuit  du fait de la  responsabilit   contractuelle  d  lictuelle  ou quasi d  lictuelle  ou autre     33    9 Technische Daten    M
16. care   fully before commissioning your new in   frared thermometer TF  400     The instructions teach you how to operate  the device with clear and simple state   ments     Information  which is useful and  important for the understanding of the  operating principle  is marked with a bar  in the instruction text     For a safe use of the meter  please ob   serve the Safety instructions marked with    the A symbol     Instructions    A Warning    Do not point laser directly at eye or  indirectly off reflective surfaces     A Safety Warnings   This unit does not measure internal  temperatures  Use in conjunction with a  conventional probe thermometer for  maximum safety    If readings are within 2 5  C  5  F  of the  HACCP danger zone  verify the product  temperature with a conventional probe  thermometer     Veuillez lire ces instructions de service  attentivement avant de mettre en ser  vice votre nouvel thermom  tre infrarouge  TFI 400     Les instructions claires et simples vous  apprennent a vous servir du dispositif     Les informations utiles et importantes  pour la compr  hension du principe de  fonctionnement sont marqu  es d une  barre dans le texte d instruction     Pour une utilisation sans danger de  l instrument de mesure  veuillez observer  les instructions de s  curit   marqu  es du    symbole A     Consignes    A Avertissement    Ne pointez pas le rayon laser directement  dans les yeux ou indirectement sur des  surfaces r  fl  chissantes     A Avertissements sa
17. des applications  alimentaires est de 10    20 centim  tres   pour mesurer un cercle de 2 5    5  centim  tres de diam  tre     13    TFI 400                H  Te  LIS  HOLD KA    C  B    14    3 5 Sichtfeld    Achten Sie darauf  dass das Messob   jekt gr    er ist als die Messfleckgr    e  des Ger  tes  Je kleiner das Messob   jekt  desto n  her m  ssen Sie an das  Objekt herangehen     Wenn die Messgenauigkeit von aus   schlaggebender Bedeutung ist  sollte  das Messobjekt wenigstens doppelt so  gro   wie die Messfleckgr    e sein     3 6 Temperaturmessung    Zum Messen richten Sie das Thermome   ter auf das Messobjekt und dr  cken die  Messtaste  3   Stellen Sie sicher  dass  sich das Messobjekt innerhalb des  Messflecks des Infrarotstrahls befindet     F  r die meisten Anwendungen emp   fiehltsich ein Messabstand zwischen  10 und 20 cm  Siehe auch Kapitel 4   Exakte Temperaturmessung      Die LCD Anzeige zeigt die momentane  Temperatur in Grad Celsius oder Grad  Fahrenheit an  Nach Loslassen der  Messtaste wird der Messwert weitere 7  Sekunden lang angezeigt  dabei wird  das Wort HOLD  H  angezeigt     Die Anzeige des Batteriesymbols  weist auf eine verbrauchte Batterie  hin  B   Eine Anzeige der Temperatur  entf  llt     English    3 5 Field of View    Make sure that the target is larger than  the unit s spot size  The smaller the target   the closer you should be to it     When accuracy is critical  make sure the  target is at least twice as large as the  spot size     3
18. e d   un objet     L optique de l instrument capte  l   nergie   mise  r  fl  chie et transmise  celle ci est recueillie  puis dirig  e sur un  d  tecteur     L   lectronique du thermom  tre traduit  cette information et affiche la tem   p  rature  Le rayon laser  des thermo   metres qui en sont   quip  s  sert uni   quement    pointer l objet    Nous sommes certains que vous  appr  cierez sa facilit   d emploi et sa  rapidit   de mesure des temp  ratures   et qu il vous permettra ainsi de gagner  du temps lors de l ex  cution quoti   dienne de votre plan     II vous suffit de viser et d appuyer  sur la g  chette pour voir s afficher en  moins d une seconde la temp  rature  de la surface de l aliment    lue Laser  infrarouge capteur   Dhs Affichage   egene Button Marche                   10    2 Lieferumfang      berpr  fen Sie den Inhalt der Verpackung  auf Vollst  ndigkeit und Unversehrtheit   Wenn Sie einen Schaden vorfinden oder  Grund zur Beanstandung haben  wenden  Sie sich bitte an ebro oder Ihren H  nd   ler     Teileliste     e Thermometer  incl  Batterie  e  Kalibrierzertifikat  e Bedienungsanleitung    3 Bedienung    3 1 Einlegen der Batterie    Entfernen Sie den Batteriefachdeckel auf  der R  ckseite des Thermometers  Legen  Sie einen 9V Block  z B  Typ 6 LR 61  in  das Batteriefach ein     Achten Sie auf die Polaritat     3 2 Umschaltung   C   F    Um zwischen Celsius und Fahrenheit  umzuschalten  m  ssen Sie das Bat   teriefach   ffnen und durch Schieben  des Sc
19. es  aliments    Balayez la surface des aliments dans  les vitrines de traiteur  les buffets de  hors d   uvres  les bacs pour aliments  chauds et froids  les fours  les  r  tissoires et les grills pour rep  rer les  temp  ratures proches de la zone de  danger alimentaire HACCP  4 60   C    40 140   F     Si vous trouvez une temp  rature  douteuse  sondez l aliment concern    pour obtenir une mesure pr  cise     17    18       Le                      4 2 Temperaturmessung von  Fl  ssigkeiten    Um die Temperatur von Fl  ssigkeiten  und Quasi Fl  ssigkeiten wie z B   Suppen oder Dressings zu bestimmen   r  hren Sie diese w  hrend der Messung  st  ndig gut um  damit ein Tempera   turausgleich erfolgt     Achtung     Falls sich Dampf auf der Frontlinse  des Thermometers niederschl  gt   werden die Messwerte ungenau     Richten Sie daher das Thermometer  in einem Winkel  ca  45    von  au  erhalb des Dampfbereiches auf  die Fl  ssigkeitsoberfl  che        4 3 Messen von Lebensmitteln  unter K  hlbedingungen    Um genaue Messergebnisse bei Pro   dukten zu erzielen  die unter K  hl   bedingungen gelagert werden  sollten  Sie nach M  glichkeit das Infrarot   thermometer au  erhalb des K  hlbe   reiches lassen     English    4 2 Measuring the  Temperature of Liquids    To get accurate measurements from  liquids and semi liquids  such as soup   stew  chili  salad dressing  etc   stirthe  liquid to bring the internal temperature  to the surface  while taking a  measurement with the unit
20. essbereich                     30 bis   200  C    25 to 400  F   Aufl  sung secer 0 5  C bzw  1  F    Genauigkeit bei Umgebungstemperatur  von 21 25  C  70 77  F      Unter 0  C  32  F              1  C   2  F     EE 0 1Grad Grad    0     65  C  32    150  F    1  C   2  F     ber 65  C  150  F         1 5  vom MW    Wiederholgenauigkeit    innerhalb der  sidan ence tel teat angegebenen Ge     ERHEBEN nauigkeit  Reaktionszeit         2100   ca  0 5 Sekunden  Spectralbereich              8 14 um  Emissionsfaktor             fix 0 97  Arbeitstemperatur         0 bis  50  C  Relative Feuchte           93  bei 30  C  Lagertemperatur              20 bis   65  C   ohne Batterie    Geh  usematerial            ABS  Schutzklasse                 IP 10   Gewicht incl  Batterie    ca  160g  Abmessungen               190 x 45 x 38 mm       Technische Anderungen vorbehalten    34    9 Technical Data    Temperature Range         30 bis   200  C    25 to 400  F     Temperature Display     0 5  C bzw  1  F    Accuracy at ambient temperature  from 21 to 25  C  70 77  F      below 0  C  32  F             1  C  42  F     DEE 0 1 degree degree   0 to  65  C  32 to 150  F    1  C   2  F    above 65  C  150  F         1 5  of reading    Repeatability                 within accuracy  sh at dr Gee specifications of  AT TE Ut the unit   Response Time na  approx  0 5 sec    Spectral Response        8 14 um   Emissivity nee preset at 0 97   Operating Range            0 to  50  C   Relative Humidity     
21. halters  A C oder F w  hlen     English    2 Extent of Supply    Check contents of the packing for  completeness and integrity     If you discover any damage or have any  reason forcomplaint  please contact ebro  or your distributor     Parts list     e Thermometer  incl  battery  e Calibration certificate    e   Instruction manual    3 Operation    3 1 Assembly of battery   Remove batterycover on the backside of  the thermometer  Insert a new 9 V  battery   e g  type 6 LR 61  into battery compart   ment     Make sure that the pority is correct     3 2 Switch between   C   F    To switch between Celsius or Fahrenheit   open the battery cover and push switch   A  to select C or F     2 Contenu de l   emballage    Veuillez v  rifier que le contenu de  l emballage est complet et intact     Si vous constatez un dommage ou si  vous avez un motif de r  clamation  ad   ressez vous a ebro ou avotre fournisseur     Liste des pieces     e Thermom  tre  incl  pile  e Certificat de calibration    e Moded   emploi    3 Utilisation    3 1 Placer la pile    Enlevez le couvercle du compartimentde  pile au dos du thermom  tre     Vous mettez une 9 bloc V  par ex  type 6  LR 61  dans le compartiment de pile     Faites attention    la polarit       3 2 Passer des degr  s   C   F  Pour passer des degr  s Celsius aux  degr  s Fahrenheit  ouvrez le couvercle  du logement des piles et appuyez sur le  bouton  A  pour s  lectionner C ouF     11    12    D_4  s71    es     25mm   50mm  100mm  4  400mm
22. ment  r  frig  r   dans la  mesure du possible     19    20       Beachten Sie  dass das Ger  t nicht  durch Glas  oder Kunststofft  ren  hindurchmessen kann       ffnen Sie die T  r und messen Sie  die Produkte  um zu warme Stellen  festzustellen     Das k  nnte ein Hinweis auf ungen  gen   de Lagerumw  lzung oder Luftbewegung  sein  Sollte eine Messung von au  erhalb  des K  hlbereiches nicht m  glich sein   geben Sie dem Infrarotthermometer ca   30 Minuten Zeit  um sich an die Um   gebungstemperatur anzupassen     Ein Thermoschock  verursacht durch  pl  tzlichen Wechsel der Um   gebungstemperatur des Ger  tes   f  hrt zu ungenauen Messergeb   nissen     4 4 Messen von Lebensmitteln  in Verkaufseinrichtungen    Nutzen Sie Ihr Infrarotthermometer um  Lebensmitteltemperaturen in K  hlrega   len oder  truhen  Infrarotw  rmetheken  oder auch Fleisch  K  se  und Fischbe   dientheken zu pr  fen     Auch hier gilt   einfach die Messtaste  dr  cken und die Oberfl  che der  Lebensmittel abtasten     Temperaturen zwischen 4  C und  60  C k  nnen hygienisch bedenklich  sein  Beachten Sie die Sicherheits   hinweise        English    The unit will not accurately measure  through glass or plastic doors     Open the door  and scan the product  for unusually warm spots  or for  product that is outside of the food  safety temperature zone     This may indicate improper stock  rotation or possible airflow blockage  If  it is not possible to measure the product  from the outside  allow 30 min
23. nitaires    Cet appareil ne mesure pas les  temp  ratures internes  A utiliser en  conjonction avec un thermom  tre     sonde conventionnel pour un maximum  de s  curit   alimentaire     Si l affichage indique des valeurs se  rapprochant de la zone de danger  HACCP    2 5   C  5   F  pr  s  v  rifiez la  temp  rature de l aliment    l aide d un  thermom  tre    sonde     TFI 400                           vorsic htsma  nahmen    Das Infrarotmessgerat TFI 400 muss vor  folgenden Einfl  ssen gesch  tzt werden       EMF  elektromagnetische Felder  von  Elektroschweissger  ten und Induk   tionsheizger  ten      statischer Elektrizit  t      Thermischer Schock    verursacht durch gro  e oder pl  tzliche  Temperatur  nderungen   Ger  t vor  Gebrauch 30 Minuten lang stabili   sieren lassen       Gerat nicht auf oder in der N  he von  hei  en oder sehr kalten Objekten  aufbewahren     English  Ac autions    The Infrared thermometer TFI 400 should be  protected from the following        EMI  Electro Magnetic Interference   from induction heaters and micro   wave ovens     e Electro Static Discharge    e    Thermal shock     caused by large or abrupt ambient  temperature changes     allow 30  minutes for unit to stabilize before  use when exposed to    thermal  shock        e Do not leave the unit on or near  objects of high temperature        Pr  cautions    Le thermometre TFI 400 doit   tre pro   t  g  s contre     e les champs   lectromagn  tiques des  postes de soudure  les appareil
24. ontact thermom   eter  Hold thenoncontact thermometer  within 3 inches ofthe surface ofthe water  for most accurate measurement     4  Infrared temperature measurement  should be within  1  C   2  F  of probe  reading or 0  C  32  F      5 2 2 Hot Calibration Check    Use the same procedure as cold cali   bration  substituting hot water     1  Filla large styrofoam cup  10 ounce or  larger  up to 1 2 to Linch below the rim  with hot water   gt 140  F 60  C   Hot tap  water is adequate for the procedure     2  Repeat steps 2 and 3 above     Important  The surface of the water  must be agitated while taking the IR  temperature measurement        3  Lorsque la temp  rature de la sonde  est stabilis  e  continuez a brasser l eau  avec une paille ou un batonnet  m  langeur  tout en prenant des mesures  de temp  rature simultan  es avec la  sonde et le thermom  tre sans   contact  Tenez le thermom  tre sans  contact    moins de 7 5 centim  tres de  la surface de l eau pour obtenir une  mesure pr  cise    4  Les temp  ratures mesur  es par  infrarouges devraient se trouver a   1    C    2   F  de celles affich  es par la  sonde  a0   C  32   F      5 2 2 V  rification de  l   etalonnage par le chaud    Utilisez la m  me proc  dure que pour  l   talonnage par le froid  en replacant  l eau froide par de l eau chaude     1  Remplissez un gobelet de polystyr  ne  de 30 cl ou plus avec de l eau chaude    gt  60   C   140   F  jusqu a 1 ou 2  centim  tres du bord  L eau chaude du  robinet
25. p  rature ambiante  en trainent des prises de  temp  ratures erron  es        4 4 Mesure des aliments dans  les zones d attente et de  service    Utilisez votre thermom  tre sans contact  pour mesurer avec pr  cision les  aliments gard  s dans les zones  d attente chaudes ou froides  telles que  les bacs de r  frig  ration ouverts  les  buffets de hors d   uvres  les   tals de  viande ou de poisson  les tables     vapeur et les chauffe plats     Il vous suffit d appuyer sur la    g  chette et de balayer la surface de    Voir   Avertissements sanitaires         l aliment   pour plus d informations sur la  s  curit   alimentaire     21       22    4 5 Wareneingangskontrolle    Auch zur   berpr  fung der Temperaturen  bei der Wareneingangskontrolle bietet  sich das Infrarotthermometer an   Schnell sind Temperaturabweichungen  eingekreist und k  nnen dann mittels  anderer Temperaturmessverfahren ex   akt erfasst werden     Sollte eine der fraglichen Temperatu   ren innerhalb des Bereiches zwi   schen 4  C und 60  C liegen  empfeh   len wir ein geeichtes Thermometer  zur exakten Temperaturmessung  heranzuziehen     5  Kalibrierservice    Um eine hohe Messgenauigkeit zu ga   rantieren  muss das Infrarot Thermome   ter TFI 400 einmal j  hrlich kalibriert  werden  Dazu bietet ebro Electronic  GmbH  amp Co KG einen Service an     Eine   berpr  fung des Ger  tes k  n   nen Sie auch selbst durchf  hren   Dies ist ausf  hrlich in den n  chsten  Kapiteln beschrieben     English    4 5 Mea
26. que     Nettoyage du bo  tier  utilisez une    ponge humide ou un linge doux  imbib  s d eau savonneuse     Remarque  N   immergez  thermom  tre dans l eau     PAS le    7 En cas de probl  mes    S  lectionnez une  cible conforme aux  sp  cifications    Temp  rature  cible hors limites    Pile d  charg  e V  rifier et ou changer  la pile    31    32    8 Garantiebedingungen    ebro gew  hrleistet  dass das Produkt  bei normalem Einsatz und Bedienung  f  r den Zeitraum von zwei J ahren  ge   rechnet vom Datum des Erwerbs an  mit  Ausnahme der nachstehend aufgef  hr   ten Umst  nde  frei von Material  und  Herstellungsfehlern ist  Diese Garantie  erstreckt sich nur auf den Erstk  ufer   ein Kauf bei ebro oder von einem  lizensierten H  ndler gilt als Erstkauf    Die Garantie bezieht sich nicht auf die  Batterien  Die Garantie gilt nicht f  r  Produkte  die mi  braucht oder vernach   l  ssigt  in einen Unfall verwickelt oder  unsachgem    en Betriebs  oder Lager   bedingungen unterworfen wurden  Im  Fall eines Ausfalls des Produkts wah   rend der Garantiefrist ist das Produkt  zwecks Reparatur oder Austausch an  ebro bzw  an den H  ndler zur  ckzusen   den  von dem das Ger  t erworben  wurde  Der alleinige Anspruch des K  u   fers innerhalb der Garantiefrist besteht  im Austausch oder der Reparatur des  Ger  ts oder der R  ckerstattung des  Kaufpreises     Die vorstehende Garantie gilt anstelle  aller anderen Garantien  einschlie  lich   jedoch ohne Beschr  nkung  aller still   
27. que la  temp  rature de l aliment est bien en  dehors de la zone de danger  4   60    C 40   140   F         5 Service de calibrage    Pour garantir une bonne pr  cision de la  mesure  le thermom  tre doit   tre calibr    chaque ann  e  Pour cela  ebro vous pro   pose un service de calibrage     Vous pouvez aussi effectuer un  contr  le de l appareil vous m  me   Ceci est d  crit en d  tail dans les pro   chains chapitres     23    24               u    q       Vu    K                hi nD                      5 1 Pr  fen der Ger  te   kalibrierung    Sie sollten regelm    ig die Kalibrierung Ih   res Infrarotthermometers   berpr  fen  Das  sichert Ihnen die h  chstm  gliche Genau   igkeit bei der Temperaturmessung     Die Kalibrierung mit kaltem Wasser ist  hierbei die eine gute Methode  da die  Temperatur stabil gehalten werden kann     Falls Sie feststellen  dass Ihr Ger  t  Abweichungen zeigt  senden Sie es  an den Hersteller  um es neu kalibrie   ren zu lassen     5 2 Pr  fverfahren    5 2 1 Kaltpr  fung    1  F  llen Sie ein gut isolierendes Gef       z B  Thermosgef      bis zur H  lfte mit  zerhacktem Eis und und f  llen Sie dann  mit kaltem Wasser auf     2  Bestimmen Sie nun die Temperatur  dieses Wasser Eis Gemisches mit Hilfe  eines geeichten Kontaktthermometers   wobei Sie gr  ndlich r  hren sollten  War   ten Sie bis sich die Temperaturanzeige  stabilisiert hat     English  5 1 Checking Calibration    You should routinely check your unit s cali   bration  so tha
28. rtung  dass das Produkt  declares under its sole responsibility that the product  d  clare sous sa seule responsabilit   que le produit    Infrarot Thermometer TFI 400  Infrared Thermometer TFI 400  Thermom  tre infrarouge TFI 400    auf das sich diese Erkl  rung bezieht  mit den folgenden Normen  oder normativen Dokumenten   bereinstimmt     to which this declaration refers  complies with the following  standards or normative documents     auquel cette d  claration se r  f  re  est conforme aux normes et aux  documents normatifs suivants     EN 61326 1    Im Bereich zwischen 142 MHz und 1000 MHz bei 3 V m kann es sein  dass das  Ger  t nicht der angegebenen Genauigkeit entspricht     Between 142 MHz and 1000 MHz at 3 V m  the instrument may not meet its stated    Entre 142 MHz et 1000 MHz    3 v m  il est possible que l instrument ne soit pas  conforme    cette pr  cision nominale           
29. s de  chauffage par induction    e l   lectricit   statique    e les chocs thermiques    caus  s par d importants ou de  brusques changements de  temp  rature   laissez le thermom  tre  se stabiliser pendant 30 minutes  avant de l utiliser    e Nelaissez pas le thermom  tre sur ou     proximit   d objets    temp  rature    lev  e     Inhaltsverzeichnis  Hinweise E nenn 2  Inhaltsverzeichnis               6  1 Beschreibung                             8  2 Lieferumfang                              10  3 Bedienung                              10  3 1 Einlegen der Batterie                     10  3 2 Umschaltung   C   F       10  3 3 Emissiongrad cre 12  3 4 Messentfernung u  Messfleckgr    e  sed ER LITE ES DS 12  3 5 Sichtfeld                                14  3 6 Temperaturmes sung    14  3 7 Wichtige Hinweise seen 16  4 Exakte Temperaturmessung             16    4 1 Erfassung der Oberfl  chen   temperaturen von unverpackten    Lebensmitteln                     16  4 2 Temperaturmessung von  Fl  ssigkeiten                 18  4 3 Messen von Lebensmitteln unter  Kuhlbedingungen              18    4 4 Messen von Lebensmitteln in  Verkaufseinrichtungen     20    4 5 Wareneingangskontrolle             22  5 Kalibrierservice                        22  5 1 Pr  fen der Ger  tekalibrierung     24  5 2 Pr  fverfahren cssc 24   5 2 1 Kaltpr  fung                      24   5 2 2 Hei  pr  fung                     26  6 Wartung een  30  7 Was tun wenn ssscrccccirsener 30  8 Garantiebeding
30. schweigender Garantien der Verk  uf   lichkeit  der Handelstauglichkeit und  der Eignung f  r einen bestimmten  Zweck oder eine besondere Verwen   dung  ebro   bernimmt keinerlei Verant   wortung f  r besondere  zuf  llige oder  Folgesch  den  weder durch Vertrag   Schadenersatzanspruch noch ander   weitig     English    8 Warranty    ebro warrants this product to be free  from defects in material and work   manship under normal use and service  for a period of two years from date of  pur chase  except as hereinafter  provided  This warranty extends only to  the original purchaser  a purchase from  ebro or ebro licensed distributors is an  original purchase      This warranty shall not apply to  batteries  The warranty shall not apply  to any product which has been subject  to misuse  neglect  accident  or  abnormal conditions of operation or  storage  In the event of failure under  warranty  return this product to ebro or to  the distributor or retailer from whom it  was purchased for replacement or  repair  Purchaser   s exclusive remedy  under warranty shall be replacement   repair  or refund of the purchase price     The foregoing warranty is in lieu of all  other warranties  expressed or implied   including but not limited to any implied  warranty of merchantability  fitness  or  adequacy for any particular purpose or  use  ebro shall not be liable for any  special  incidental  or consequential  damages  whether in contract  tort  or  otherwise     8 Garantie    ebro gar
31. suring Food atthe  Receiving Dock    You can also use your infrared thermo   meter to accurately measure perishable  products at the receiving dock  When a  delivery of fresh or frozen food arrives   check that the products are all at the  proper temperatures  Check for warm  spots in products that have been  stacked unevenly or too high     If any questionable temperatures are  found in the product  be sure to use  your contact probe thermometer to  verify that the food is being kept  out of the Temperature Danger Zone     5 Calibration Service    In order to guarantee a high measuring  precision  the thermometer must be  calibrated every year  Therefore ebro  Electronic GmbH  amp  Co  KG offers a  calibration service     A simple check of accuracy can be  carried out by yourself  The details are  described in the following chapters           4 5 Mesure a la rampe de  r  ception   Vous pouvez aussi utiliser votre  thermom  tre sans contact pour mesurer  avec pr  cision les denr  es p  rissables     la rampe de r  ception  Lorsque vous  recevez une livraison d aliments frais ou  congel  s  v  rifiez que les produits  les  caisses d exp  dition et l int  rieur du  camion de livraison sont bien    la  temp  rature appropri  e  Chercher des  zones ti  des dans les produits qui ont   t    empil  s de fa  on irr  guli  re ou trop haut     Si vous obtenez le moindre r  ultat  douteux  n oubliez pas de r  p  ter la  mesure    l aide de votre thermom  tre     sonde pour vous assurer 
32. t you can be sure you are  getting the most accurate temperature  measurement     The cold calibration method is more  reliable because the cold water holds a  more stable temperature    If you find that your thermometer is  not measuring correctly  send your unit  back to ebro           5 2 Test Procedure    5 2 1 Cold Calibration Check    1  Fill a large styrofoam cup  10 ounces  or larger  halfway to the surface with  crushed ice  Add cold tap water to 1 2  to 1 inch below the rim of the cup     Tip  Two cups  one inside the other  will  provide better insulation and more stable  temperatures throughout the test     2  Immerse the tip of an accurately cali   brated contact probe thermometer into  the water  and vigorously stir the water s  surface with the probe for one minute  or  until contact probe temperature stabilizes     5 1 V  rification de l   talonnage  de l appareil    Pensez    v  rifier r  guli  rement l   ta   lonnage de votre appareil pour vous  assurer que vous obtenez des mesures  de temp  rature pr  cises  La m  thode  d   talonnage par le froid est plus fiable  parce que l eau froide garde une tem   p  rature plus constante  S il s av  re que  votre thermom  tre sans contact ne me   sure pas les temp  ratures de surface  avec exactitude  renvoyez le pour le fai   re   talonner en usine  Suivez les  instructions pour v  rifier l   talonnage     5 2 Proc  dure de test de  l   talonnage    5 2 1 V  rification de l   talonnage  par le froid    1  Remplissez 
33. ungen                32  9 Technische Daten                  34    English    Contents list    Instructions      eceseeseeeneeneneneeeneen 3  Contents jet 7  1 Description     essseeeeseneeneeeeneeneenn 9  2 Extent of Supply sessccccccce 11  3 Operation     cueeeeeeneeeeeeeeeene nenn 11  3 1 Assembly of battery                     11  3 2 Switch between  CIE    11  3 3 Emissivity een 13  3 4 Measuring Distance and SpotSize  EE 13  3 5 Field of View    nennen 15  3 6 Temperature measurement         15  3 7 Important Reminders                17  4 Accurate Measuring of Temperatures  Ge Ee 17  4 1 Scanning Food Surfaces              17  4 2 Measuring the temperature of Liquids  sate asd asd tid aac Suse ee 19  4 3 Measuring Packaged Products in  Cold Storage Cases nee  19  4 4 Measuring Food in Holding and Ser   ving Areas                          21  4 5 Measuring Food atthe  Receiving DOCK scseesrer 23  5 Calibration Service 23  5 1 Checking Calibration                     25  5 2 Test Procedure eeen 25  5 2 1 Cold Calibration Check     25  5 2 2 Hot Calibration Check         27  6 Maintenance seere 31  7 Troubleshooting                         31  8 Warranty      eueeneenennennereer ern eee 33  9 Technical Data eene 35    Table des matieres    Eonsignes     nenne ee 3  Table des mati  res eee 7  1 Description ceee 9  2 Contenu de l   emballage                   11  3 Utilisation eere 11  3 1 Placer la pile scccr 11  3 2 Passer des degr  s  Ci Rau 11  3 3 Emissivite tanini aea
34. utes for  the unit to stabilize in the refrigerated  environment  above 0  C  32  F   before  measuring     Caution  Thermal shock  caused by  abrubt changes in ambient tempe   rature  will cause the unit to take  inaccurate temperature measure   ments     4 4 Measuring Food in Holding  and Serving Areas    Use your noncontact thermometer to  accurately measure products held in cold  or hot holding areas  such as open top  refrigeration units  salad bars  fresh  meat or fish displays  steam tables   and warming ovens     Simply push the ON button and scan  across the food surface     Food products in these holding areas  must be kept out of the HACCP food  temperature danger zone  which is  between 4  C and 60  C  40  F and  140  F   See    Food Safety Warnings     for additional food safety  information        L appareil n offrira pas de mesure  pr  cise a travers les portes en verre  ou en plastique  Ouvrez la porte et  balayez chaque aliment    la  recherche de zones anormalement  ti  des  ou d aliments dont la  temp  rature se trouve en dehors de  la zone de s  curit       Ceci peut indiquer une mauvaise rotation  des stocks ou un blocage de la circulation  de l air  S il vous est impossible de  mesurer le produit de l ext  rieur  don   nez    l appareil environ 30 minutes pour  se stabiliser dans l environnement  r  frig  r    au dessus de 0   C  32   F    avant de proc  der    la mesure   Attention   Les chocs thermiques  provoqu  s par des changements  brus ques de tem
    
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