Home

Bedienungsanleitung

1. Norme die garanzia Smaltimento Tutela dell ambiente SONIC rs ini Manual de instrucciones Modelo 48746 Datos t cnicos ciccia Explicaci n de los s mbolos Indicaciones de seguridad Poner en SeIVICIO asusa zaa kad EEE Manejo Funci n de fondue Manejo Funci n de parrilla Limpieza y Cuidado Recetas para fondue 111 Recetas para guarniciones de fondue Recetas para la bandeja de la parrilla Recetas para condimentos y salsas Ingredientes de la cocina asi tica Condiciones de Garantia Disposici n Protecci n del medio ambiente SEVICE nani Navod k obsluze Modelu 48746 Technick daje 86 Vysv tlen symbol 86 Bezpe nostn pokyny 86 Uveden do provozu lt lt lt 89 Obsluha Funkce fondue 89 Obsluha Funkce grilov n 90 i t n A p e acia enterate 91 Recepty na fondue 91 Recepty kousky na fondue 93 Recepty na grilovac desku 94 Recepty dipy a om ky 94 P sady asijsk KUCNRYN 95 Z ru n podm nky a sn vers zzo AGA ENEA 96 Likvidace Ochrana Zivotn ho prost ed 96 SEVICE h riadenia A 22 Instrukcja obs ugi Model 48746 Dane techhiczne ii 97 Obja
2. P rek o ist te omyjte a nakr jejte na mal kole ka ampi ny ot ete kuchy skou ut rkou a rozkrojte na poloviny Omyjte pen t Brokolici kr tce pova te ve vod Nalijte v var do hrnce na fondue a oh ejte na topn z kladn na stupe 2 potom p epn te na stupe 1 aby jen lehce probubl val V p pad pot eby trochu v varu dopl te P idejte zeleninu a nechte va it K tomu p idejte dipy a om ky podle p n V nov fondue Pro 4 6 osob 500 g ryb podle p n kr t nebo kachn prsa telec sv kov 500 g hub podle p n 1 I pol osuch ho b l ho v na 1 dr be ho v varu RECEPTY KOUSKY NA FONDUE Garn tov kuli ky cca 25 kus 30 garn t bez hlavy vnit nosti odstra te a oloupejte 1 pol vkov l ce loupan ho sezamu 1 jarn cibulka 1 pol vkov l ce sezamov ho oleje 1 l i ka krobov mou ky s l pep strouhan citr nov k ra Garn ty jemn rozsekejte sezam nasucho ore stujte na p nvi do zlatohn da Jarn cibulku omyjte a rovn nasekejte na jemno V echny p sady prom chejte a dochu te ko en m Vypra cujte kuli ky Postavte do chladna P ipravte fondue vlo te do v varu a pova te cca 3 minu ty Wan tan 25 Wan Tans 25 zmrazen ch list wan tan 200g vep ov panenky 400 g zmrazen ho listov ho pen tu 100 g ampi n 20 g jarn ch cibulek 1 erven feferonka 1 pol vkov l ce sezamov ho
3. 36 37 38 39 Passare la base con uno straccio umido e un po di detergente Non usare pro dotti abrasivi lana d acciaio oggetti metallici detergenti caldi o disinfettanti che pos sono danneggiarla Lavare tutti gli altri compo nenti con acqua cui sia stato aggiunto un po di detersivo La pentola il coperchio le forchettine e i cestelli da fonduta possono al bisogno essere lavati in lavastoviglie L apparecchio deve essere completamente asciutto prima di poterlo riutilizzare Conservare il set da fonduta Asia perfetta mente asci ugato in un luogo asciutto e sicuro e al riparo da polveri urti calore e umidita Non toccare la piastra grill finch ancora calda peri colo di ustioni Non usare prodotti abra sivi lana d acciaio oggetti metallici detergenti caldi o disinfet tanti che possono danneggiarla Per pulire la piastra grill meglio di tutto usare acqua calda con l aggiunta di un po di detersivo Tutta via la piastra grill pu anche essere lavata in lavastoviglie 63 Durante il funzionamento l apparecchio diventa molto caldo A ATTENZIONE Non aprire mai la scocca dell apparecchio Pericolo di scossa A elettrica Il produttore declina gualungue responsabilit in caso di montaggio errato utilizzi errati o non idonei o gualora le riparazioni siano eseguite da terzi non autorizzati MESSA IN FUNZIONE Rimuovere tutti i materiali da imballo e le eventuali pr
4. 24 25 26 27 28 29 30 31 caliente Peligro de quemaduras Mientras este caliente asir el aparato s lo de las manijas Emplee agarradores para evitar quemaduras Para evitar lesiones no desplace el aparato mientras est en funcionamiento Sobre la base calefactora s lo deben ser ubicadas la olla y la placa de parrilla suministradas jam s usar para otro fin Para evitar da os no use el equipo con accesorios de otros fabricantes o marcas Para evitar da os jam s use la olla sobre otros aparatos sobre una cocina o similares Despu s del uso as como antes de la limpieza desenchufar la clavija de la caja de enchufe Jam s dejar el aparato sin supervisi n cuando est enchufada la clavija a la red el ctrica Limpie el aparato despu s de cada uso Controle peri dicamente si el aparato la clavija de red y el cable de alimentaci n presentan desgaste o da os En caso de da os en el cable de alimentaci n o en otras piezas por favor env e el aparato o el cable de alimentaci n para su verificaci n y reparaci n a nuestro servicio de atenci n al cliente Las reparaciones inadecuadas pueden ocasionar considerables 32 33 34 35 36 37 38 39 peligros para el usuario y tienen como consecuencia la exclusi n de la garant a El aparato y el cable de alimentaci n no deben ser sumergidos en agua ni en otro l quido ni ser lavados en el lavavajil
5. Agregar condimentos y salsas a gusto Fondue de pescado Para 4 6 personas Aprox 1000 g de filetes de pescado de carne compacta p ej salm n 4 camarones eliminar el intestino y pelar 5 cucharadas de zumo de lim n aprox 1 5 a 21 de caldo de pescado eventualmente vino blanco para sazonar Lavar el pescado con agua fr a secarlo con un lienzo y cortarlo en cubos Rociar los cubos de pescado y los camarones con el zumo de lim n Agregar el caldo a la olla de fondue agregar algo de vino blanco a gusto Calentar sobre la base calefactora al nivel II despu s pasar al nivel de tal manera que el caldo todav a siga en ligera ebullici n Dejar cocinar los cubos de pescado y los camarones en el caldo Servir arroz como guarnici n Para ello es adecuado p ej el condimento de lim n Fondue vegetariana Para 4 6 personas Caldo 5 cebollas de primavera 400g de zanahorias 400g de rabano negro 1 anis estrellado 1 cucharadita de granos de pimienta negros 5 10 g de jengibre fresco sal salsa de soja Ingredientes de fondue 2 ramas de puerro 500 g de champi ones u otros hongos a gusto 500 g de espinaca entera 500 g de br col Limpiar y cortar en trozos peque os la verdura para el caldo En una olla hervir 1 5 de agua agregar la verdura el an s estrellado y la pimien ta dejar hervir a fuego lento durante aprox dos horas Colar el caldo y sazonarlo con la salsa de soja y sal Limpiar el puerro lav
6. Fondue abyste p stroj vyu ili jako fondue Stupe pro udr ov n teploty Stupe II pro oh ev v varu m Stupe O pro vypnut funkce fondue Oh vejte v var cca 20 minut Kdy jste v var pr v p ipravili na spor ku a je je t hork tato doba se p slu n zkr t B hem t to doby si p ipravte pot ebn p sady Doporu ujeme cca 200 a 250g masa nebo ryb na osobu Aby bylo mo n kr jen na velmi tenk pl tky dejte maso 2 a 3 hodiny p edem do mraz ku B hem oh v n v varu m ete poklici nechat na p stroji pokud nepou v te grilovac funkci P i p prav fondue v ak poklice nesm b t pokl d na na p stroj 89 12 13 14 15 Tekutina se nem prudce va it nybr jen lehce probubl vat Proto p padn p epn te sp na na stupe S vidli kami na fondue m ete nyn po adovan p sady pono it do tekutiny Kousky masa p ipravujte cca 3 a 4 minuty Rovn m ete ve v varu p ipravovat pevn ryb maso krevety wan tan nebo zeleninu nsk zel brokolici mrkev atd Pevn druhy zeleniny jako mrkev mus b t p padn p edem kr tce pova eny aby se ve v varu rychleji p ipravily P padn m ete p sady vlo it do v varu a po ur it dob je vylovit pomoc ko k na fondue OBSLUHA FUNKCE GRILOV N 1 Postavte topnou z kladnu na vhodnou rovnou plochu 2 Sundejte poklici p st
7. Garnka nie u ywa nigdy na innych urz dzeniach kuchence lub podobnych aby unikn uszkodze Po u yciu i przed czyszczeniem wyj wtyczk z gniazdka Urz dzenia nigdy nie pozostawia bez nadzoru gdy wtyczka w o ona jest do gniazdka sieciowego Po ka dym u yciu czy ci urz dzenie Regularnie sprawdza urz dzenie wtyczke i przew d zasilaj cy czy nie ma lad w zu ycia lub uszkodzenia Przy uszkodzeniu przewodu lub innych cz ci prosimy odes a urz dzenie lub przew d do sprawdzenia i naprawy do naszego serwisu Niew a ciwe naprawy mog powodowa znaczne niebezpiecze stwo dla u ytkownika i uniewa nienie gwarancji Urz dzenie i przew d nie mog by zanurzone w wodzie lub w innym p ynie 33 34 35 30 37 38 39 ani wk adane do zmywarki do naczy Wytrze podstaw wilgotn ciereczk zwil on p ynem do zmywania naczy Nie u ywa ostrych rodk w szoruj cych we ny stalowej przedmiot w metalowych gor cych rodk w czyszcz cych ani rodk w dezynfekujacych poniewa mog spowodowa uszkodzenia Wszystkie inne cz ci umy wod z niewielkim dodatkiem p ynu do mycia naczy Garnek pokryw widelce do fondue i miseczki do fondue mo na w razie potrzeby umy w zmywarce do naczy Urz dzenie musi by ca kowicie suche zanim mo na je b dzie ponownie u y Ca kowicie suche Fondue azjatyckie przechowywa w su
8. RECEPTY NA GRILOVAC DESKU Ostr ku eci maso 200 g ku ec ho masa 3 pol vkov l ce sojov om ky na 2 pi ky no e chilli pasty Ye l i ky erstv ho jemn nastrouhan ho z zvoru trochu oleje Ku ec filety kr tce namrazte nakr jejte na velmi tenk pl tky proti sm ru vl ken rozm chejte se sojovou om kou chilli pastou a z zvorem Maso nechte marinovat a na 2 a 3 hodiny dejte do lednice Grilovac desku jemn pot ete olejem Cca 10 min grilujte a obracejte Tip Nahra te ku e vep ovou panenkou RECEPTY DIPY A OM KY Sladkokysel om ka 3 pol vkov l ce sezamov ho oleje 1 cibule 1 p rek 1 strou ek esneku 1 pl tek erstv ho ananasu 2 pol vkov l ce medu 2 pol vkov l ce sojov om ky 4 pol vkov l ce octa 30 ml r ov ho v na Y raj atov ho ke upu s l pep cayensk pep podle chuti Cibuli jemn rozsekejte P rek a ananas rozkr je jte na kousky strou ek esneku rozkr jejte na mal kosti ky V p nvi nechte rozp lit sezamov olej Cibuli a p rek v n m nechte zesklovat t P idejte esnek a ananas P idejte v echny zbyl p sady a dochutte ko en m Mangov om ka 1 mango 1 jablko 1 l i ka ho ice va z je dnoho citr nu 1 l i ka strouhan ho k enu 1 a 2 pol vkov l ce medu Mango a jablko rozkr jejte na mal kosti ky P idejte citr novou vu k en ho ici a me
9. ASIA FONDUE Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l uso Instrucciones de uso Navod k obsluze Instrukcja obstugi Modell 48746 Impressum Bedienungsanleitung Modell 48746 Stand Marz 2015 nr Copyright UNOID lt Mannheimer StraBe 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 94 18 0 Telefax 49 0 6205 94 18 12 E Mail infoQunold de Internet www unold de SERVICE HOTLINE Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Ger tes k nnen Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer O 18 05 94 18 99 derzeit 0 14 EUR Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland 49 18 05 94 18 99 k nnen abweichende Kosten anfallen Ab 1 3 2010 Mobilfunkpreis maximal 0 42 EUR Minute Kunden aus sterreich w hlen bitte die Nummer 43 0 1 8102039 INHALTSVERZEICHNIS Bedienungsanleitung Modell 48746 Technische Daten 8 Symbolerkl rung 8 Sicherheitshinweise 11 1 1 8 In Betrieb nehmen nnn nnee eeen 11 Bedienen fonduefunktion 12 Bedienen Grillfunktion 13 Reinigen und Pflegen 1 11111111 14 Rezepte f r Fondue ee 15 Rezepte f r Fondue Einlagen 17 Rezepte f r die Grillplatte 18 Rezepte f r Di
10. Garnek pokryw widelce do fondue i mise czki do fondue mo na w razie potrzeby umy w zmywarce do naczy Urz dzenie musi by ca kowicie suche zanim mo na je b dzie ponownie u y Ca kowicie suche Fondue azjatyckie przechowywa w suchym i bezpiecznym miejscu aby ochroni go przez zabrudze niem uderzeniem ciep em i wilgoci Czyszczenie p yty grillowej Nie dotyka p yty gdy jest A A goraca niebezpieczenstwo oparzenia Przed czyszczeniem och odzi urz dzenie Przed czyszczeniem urz dzenie zawsze wy czy i wyj wtyczk z gniazdka Wyj przew d z puszki urz dzenia 1 Nie u ywa ostrych rodk w szoruj cych we ny stalowej przedmiot w metalowych gor cych rodk w czyszcz cych lub rodk w dezynfekuj cych gdy mog spowodowa uszkodzenia PRZEPISY NA FONDUE Fondue chi skie Dla 4 do 6 os b Po 200 g filetu wo owego filetu wieprzowego filetu z kurczaka w tr bki drobiowej nerek ciel cych filetu z soli krab w homarowych surowych mytych ewentualnie zamro onych 125 g makaronu ry owego 125 g li ci szpinaku 125 g selera naciowego 125 g marchwi ok 2 roso u z kury 4 y ki wytrawnego sherry lub bia ego wina 2 jaja Mi so wymyte wn trzno ci i ryb poci na ienkie plastry Kraby ewentualnie rozmrozi Makaron ry owy namoczy przez ok 10 min w o ciep ej wodzie Wymy szpinak usun twarde ogonki Marchew i selery oczy ci i
11. do 16 17 18 19 ZU 21 22 23 24 wypadk w gdy n p ma e dzieci poci gn za niego Je li u ywa si przewodu przed u aj cego sprawdzi czy jest nieuszkodzony i nadaje si na odpowiedni moc gdy w przeciwnym wypadku mo e nast pi przegrzanie urz dzenia Przew d zasilaj cy i ewentualnie przew d przed u aj cy musz by tak u o one aby zapobiec poci gni ciu lub potkni ciu si o nie Fondue azjatyckie u ywa wy cznie wewn trz pomieszcze Podczas pracy nie przykrywa p yty ca kowicie foli lub innymi materia ami aby unikn przegrzania urz dzenia Wraziepotrzebyzabezpieczy st aby unikn uszkodze przez rozpryski t uszczu lub cieczy Fondue nadaje si wy cznie do roso u lub wody nie u ywa t uszczu ani oleju Urz dzenie podczas pracy jest bardzo gor ce z zewn trz niebezpiecze stwo oparzenia Nie dotyka p yty gdy jest gor ca niebezpiecze stwo oparzenia Gor ce urz dzenie chwyta tylko za uchwyty U ywa apek do garnk w aby unikn oparze 25 26 27 28 29 30 31 32 Nie przesuwa urz dzenia podczas pracy aby unikn obra e Na podstawie grzejnej wolno postawi tylko dostarczony garnek i dostarczon p yt grillow nigdy nie u ywa jej do innych cel w Urz dzenia nie wolno u ywa z akcesoriami innych producent w lub marek aby unikn szk d
12. Haga cocer los trozos de carne aprox 3 a 4 minutos Tambi n puede cocer en el caldo pescado de carne compacta camarones Wan Tans o verduras col rizada br col zan ahorias etc Tipos compactos de verduras como zanahorias deben eventualmente ser previamente escaldadas brevemente para que se cuezan m s r pido en el caldo Alternativamente tambi n puede agregar los ingredientes al caldo y despu s de un tiempo extraerlos del mismo con las cestas de fondue Puede suceder que gotee l quido Por ello en caso necesario proteja la mesa para evitar da os a la superficie por l quido que gotea Si desea finalizar la fondue coloque el interruptor de fondue en O y desenchufe la clavija de la caja de enchufe A continuaci n desenchufe el alimentaci n del aparato y permita que ste se enfr e cable de Durante y despu s del funcionamiento el aparato est muy caliente peligro de quemaduras 77 10 11 12 MANEJO FUNCI N DE PARRILLA Coloque la base calefactora sobre una superficie adecuada y llana Abra la tapa del aparato Aceite ligeramente la placa de la parrilla con un aceite comercial resistente al calor p ej aceite de semilla de girasol Coloque la olla sobre la base calefactora Coloque la placa de parrilla sobre la base calefactora Conecte el cable de alimentaci n al aparato Con el cable de alimentaci n conecte el aparato a la red el ctrica corriente alterna
13. Knoblauch sch len und pres sen oder ganz fein hacken Ebenfalls unter den Joghurt r hren Die Chilisch oten waschen halbieren und die Kerne entfernen ebenfalls fein hacken Zum Joghurt geben und mit Paprika Zu cker Salz und Pfeffer abschmecken Auf Wunsch mit feingeschnittener Zi tronenmelisse verfeinern ZUTATEN DER ASIATISCHEN K CHE Sojasauce wird aus vergorenen Soja bohnen hergestellt Helle Sojasauce schmeckt mild dunkle Sojasauce ist salziger und meist mit Zuckercouleur gefarbt Eine indonesische Variante ist die sehr s Be Ketjap manis Agar Agar nat rliches Geliermittel aus Meeresalgen kann durch Gelatine er setzt werden Bambussprossen Bambus junge Triebe des Erdnusssauce 9 EL s fe Erdnussbutter 6 EL Soja sauce 4 EL Sesam l 4 Gem sebr he 1 bis 2 rote Chilischoten Die Br he mit dem Sesam l und der Sojasauce zum Kochen bringen L f felweise die Erdnussbutter unterr h ren Bei schwacher Hitze kurz kochen lassen Die Chilischoten waschen hal bieren die Kerne entfernen und fein wiirfeln Zu der Sauce in den Topf ge ben Bei Bedarf nachw rzen Joghurt Kr uter Dip 1 Becher Joghurt 1 Knoblauchzehe 1 Bund Kr uter z B Thymian Pe tersilie Dill Basilikum Minze Salz Pfeffer Knoblauchzehe sch len und fein w r feln Kr uter waschen und trocknen fein hacken Knoblauch und Kr uter unter den Joghurt r hren mit Salz und Pfeffer abschmecken Bohnenpaste
14. Nepou vejte abrazivn istic prost edky dr t nku kovov p edm ty hork istic prost edky ani dezinfek n 34 db 36 SZA 38 39 40 prost edky proto e mohou zp sobit po kozen V echny ostatn sti vy ist te ve vod do kter p id te trochu sapon tu Hrnec poklici vidli ky a ko ky na fondue m ete tak istit v my ce P ed op tn m p stroje mus such Zcela usu en p stroj Asia Fondue ulo te na such a bezpe n m sto aby byl chr n n p ed prachem n razy horkem a vlhkem Nedot kejte se grilovac desky dokud je je t hork nebezpe pop len Nepou vejte abrazivn istic prost edky dr t nku kovov p edm ty hork istic prost edky ani dezinfek n prost edky proto e mohou zp sobit po kozen Pro i t n grilovac desky pou ijte nejl pe teplou vodu do kter p id te trochu sapo n tu Grilovac desku ale m ete tak istit v my ce pou it m b t zcela A POZOR UVEDEN DO PROVOZU Odstra te v echny sti balen a p padn transportn pojistky Zkontrolujte zda jsou v echny uveden sti p slu enstv dod ny P ipevn te dr adlo dodan mi rouby ke sklen n poklici K tomu na roub nasa te podlo ku Nyn dr adlo a krou ek um st te na poklici a spodn stranu dr adla ut hn te roubem OBSLUHA FUNKCE FONDUE Postavte topn
15. Suppengr n 50g Ingwer 5 bis 6 Stangen Zitronengras 1 Zwiebel Lorbeerbl tter wei e Pfefferk rner ca 150 ml Reiswein Koriandergr n Salz Das Huhn kalt absp len und in einem gro en Topf mit ca 5 Wasser bede cken Aufkochen lassen ab und zu den Schaum mit einem Schauml ffel abnehmen Das Suppengr n putzen und in St cke schneiden Ingwer sch len und w r feln Das Zitronengras ebenfalls wa schen und in St cke schneiden Die Zwiebel sch len und in halbe Ringe schneiden Vom Koriandergr n dem Zitronengras und den Lorbeerbl ttern etwas zur cklegen den Rest zusam men mit den Gew rzen der Zwiebel und dem Reiswein in den Topf geben und nochmals kurz aufkochen lassen Den Topf vom Herd nehmen und ber Nacht k hl stellen Am n chsten Tag 7 Verwenden Sie keine schar fen Scheuermittel Stahlwolle metallische Gegenst nde hei e Reinigungsmittel oder Desinfek tionsmittel da diese zu Besch digungen f hren k nnen 8 Zur Reinigung der Grillplatte ver wenden Sie am besten warmes Wasser dem Sie etwas Sp lmit tel zugeben Sie k nnen die Grill platte jedoch auch in der Sp lma schine reinigen das Huhn aus der Br he nehmen die Br he durch ein Sieb geben und in den Fonduetopf geben Das restliche Zitronengras Koriandergr n und 1 bis 2 Lorbeerbl tter dazugeben und auf kochen lassen Sollte die Br he w h rend des Fondue zu stark einkochen k nnen Sie etwas hei es Wasser dazu gebe
16. dazu die Unterlegscheibe auf die Schraube Positionieren Sie nun den Griff und den schwarzen Ring auf dem Deckel und drehen an der Unterseite des Deckels den Griff mit der Schraube fest Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten Tuch wie im Kapitel Reinigen und Pflegen beschrie ben 11 5 SchlieBen Sie nun die Zuleitung an 6 Pr fen Sie ob alle Teile ord nungsgem zusammengebaut sind und das Ger t stabil steht BEDIENEN FONDUEFUNKTION 1 Stellen Sie die Heizbasis auf eine geeignete ebene Fl che 2 F llen Sie den Topf mit mindes tens 1 5 Liter Br he Achten Sie darauf nicht zu viel Br he ein zuf llen damit diese nicht ber kochen kann Sie d rfen maximal 2 Liter Br he in den Topf f llen Verwenden Sie bitte kein Fett A oder kein l f r das Fondue Das Ger t ist ausschlieBlich f r asiatisches Fondue mit Br he geeignet 3 Stellen Sie den Topf auf die Basis 4 Legen Sie die Grillplatte auf die Heizbasis Auch wenn Sie die Grillfunktion nicht nutzen m ch ten muss die Grillplatte aufgelegt sein damit die Heizbasis vor Fl s sigkeitsspritzern geschiitzt ist 5 SchlieBen Sie die Zuleitung am Gerat an 6 Schlie en Sie das Ger t mit tels Zuleitung an das Stromnetz Wechselstrom 230V 50 Hz an 7 Die Kontrollleuchte leuchtet rot auf und bleibt solange an bis Sie das Ger t wieder vom Stromnetz trennen 8 W hlen Sie an den Schaltern die gew nschte Funkt
17. de paddestoelen verwijderen de hoed van de paddestoelen ook fijn hakken Spaanse peper schoon maken doormidden snijden pitten verwijderen en in kleine stukjes snijden de lente ui ook klein snijden De olie in een pan verhitten paddestoelen peper en ui even aanbraden Met de sojasaus blussen en even laten inkoken Afkoelen Het door de vleesmolen gedraaide vlees samen met de afgekoelde groente de citroenschil het ei en de ma zena mengen krachtig op smaak brengen met de kruiden De Wan Tan deegbladen op het werkvlak leggen De rand van de bladen nat maken met water Met een theelepel de vulling op de deegbladen leggen Van de deegbladen een driehoek vormen en als een hoorntje ombuigen Ca 5 minuten in de fonduebouillon gaar laten worden spinazie Spaanse 57 RECEPTEN VOOR DE GRILLPLAAT Pittig kippenvlees 200 g kippenvlees 3 el sojasaus 2 mesp sam bal tl verse fijngeraspte gember een beetje olie Kipfilet even in de diepvries leggen daarna met een allessnijder in heel dunne plakken snijden tegen de richting van de vleesvezels in so jasaus met sambal en gember mengen Vlees in deze marinade leggen en 2 tot 3 uur in de koelkast zetten De grillplaat licht met olie ins RECEPTEN VOOR DIPS EN SAUSJES Zoetzure saus 3 el sesamolie 1 ui 1 stengel prei 1 teent je knoflook 1 schijf verse ananas 2 el honing 2 el sojasaus 4 el azijn 30 ml rijstwijn Va to matenketchup zout peper cayennepeper naar
18. ello en caso necesario proteja la mesa para evitar da os a la superficie por grasa que gotea Si desea finalizar la parrillada coloque el interruptor de parrilla en O y desenchufe la clavija de la caja de enchufe A continuaci n desenchufe el cable de alimentaci n del aparato y permita que ste se enfr e Durante y despu s del funcionamiento el aparato est muy caliente peligro de quemaduras LIMPIEZA Y CUIDADO Limpieza del aparato Deje enfriar el aparato antes de limpiarlo de Antes la limpieza desconectar siempre el aparato y desenchufar la clavija de la red de corriente 1 El aparato y el cable de alimentaci n no deben ser sumergidos en agua ni en otro l quido ni ser lavados en el lavavajillas 2 Limpie la base con un trapo h medo y algo de detergente para vajilla No use medios de limpieza agresivos lana o estopa de acero objetos met licos medios de limpieza calientes o medios desinfectantes porque pueden conducir a da os 3 Limpie todas las dem s piezas con agua a la que ha a adido un poco de detergente para vajilla 4 En caso necesario tambi n podr lavar la olla la tapa los tenedores de fondue y las cestas de fondue en el lavavajillas 5 El aparato deber estar completamente seco antes de poder utilizarlo de nuevo 6 Guarde la Fondue Asia completamente seca en un lugar seco y seguro para protegerla contra polvo golpes calor y humedad RECETAS PARA FONDUE C
19. le bacchette Riso selvatico Non un riso bens i semi di un tipo d erba nordamericana E nero e si presta a essere mescolato con le variet predette riso selvatico ha uno spiccato sapore di noce Spugnole Funghi neri per lo pi essiccati da far ammorbidire per tutta la notte Funghi tongu Marrone scuro per lo pi secchi prima dell uso far ammollare per circa 10 min in acqua tiepida Funghi di muschio chiari vengono venduti in barattoli Tofu formaggio di soia Prodotto simile alla ricotta di latte di soia fermentato Vino In Asia il vino prodotto principalmente dal riso o miglio Il vino di riso pu essere sostituito anche con sherry secco Gli ingredienti menzionati e molti altri ancora sono reperibili nei reparti specializzati dei supermercati e centri commerciali ben forniti o nei negozi di alimenti asiatici Nelle librerie si trovano inoltri libri di cucina sulla fonduta e la cucina asiatica 71 NORME DIE GARANZIA I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi 12 mesi in caso di uso professionale da la data di acquisto per i guasti manife statisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell apparecchio Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivament
20. lo zucchero il sale e il pepe Eventualmente guarnire con citronella tagliata fine Salsa alle arachidi 9 cucchiai burro di arachidi dolce 6 cucchiai di salsa di soia 4 cucchiai di olio di sesamo di brodo di verdure 1 2 peperoncini rossi Portare a ebollizione il brodo con l olio di se samo e la salsa di soia Amalgamare il burro di arachidi a cucchiaiate Far cuocere brevemente a calore ridotto Lavare i peperoncini tagliarli a met togliere i semi e tritarli finemente Ag giungere alla salsa nella pentola Se necessario aggiustare il sapore a piacere Intingolo allo joghurt ed erbe aromatiche 1 vasetto di joghurt 1 mazzetto di erbe aroma tiche ad es timo prezzemolo aneto basilico menta 1 spicchio d aglio sale pepe Sbucciare lo spicchio d aglio e tagliarlo a cubetti piccolissimi Lavare ed asciugare le erbe aro matiche tritarle finemente Mescolare l aglio e le erbe allo joghurt insaporire con sale e pepe INGREDIENTI DELLA CUCINA ASIATICA Salsa di soia E prodotta dai fagioli di soia fermentati La salsa di soia chiara ha un sapore delicato quella scura pi salata e solitamente colorata con colorante caramello Una variante indonesiana la dolcissima Ketjap manis Agar agar Gelificante naturale ricavato dalle alghe marine pu essere sostituito con gelatina Germogli di bamb Giovani germogli del bambu Pasta di fagioli La pasta amp disponibile nella varieta gialla moderata
21. po kozen 3 V echny ostatn sti vy ist te ve vod do kter p id te trochu sapon tu 4 Hrnec poklici vidli ky a ko ky na fondue m ete tak istit v my ce 5 P ed op tn m pou it m p stroje mus b t zcela such 6 Zcela usu en p stroj Asia Fondue ulo te na such a bezpe n m sto aby byl chr n n p ed prachem n razy horkem a vlhkem istic proto e RECEPTY NA FONDUE Asijsk slepi v var Pro 4 6 osob 1 slepice na pol vku cca 2 5 kg 1 svazek po l vkov zeleniny 50g z zvoru 5 a 6 sn tek citr nov tr vy 1 cibule bobkov listy kuli ky b l ho pep e s l cca 150 ml r ov ho v na ze len koriandr Slepici opl chn te studenou vodou a pono te do hrnce s cca 5 vody Nechte va it ob as l c seberte p nu Pol vkovou zeleninu o ist te a nakr jejte na kousky z zvor oloupejte a nakr jejte na kosti ky Citr novou tr vu rovn omyjte a nakr jejte na kousky Cibuli oloupejte rozkrojte na poloviny a i t n grilovac desky Nedot kejte se grilovac desky dokud je je t hork nebezpe pop len P ed i t n m p stroje jej nechte vychladnout P ed i t n m p stroj v dy vypn te a vyndejte z str ku ze z suvky Nejprve vyt hn te p vod ze z suvky na p stroji Odstranit konektor z l ka pouze dr konektor nikoli spot ebi ani dod vky m chy 1 Nepou vejte ab
22. schen und et was einkochen lassen Abkiihlen Das durchgedrehte Fleisch zusammen mit dem abgek hlten Gemiise der 17 Zitronenschale dem Ei und der Spei sest rke mischen mit den Gew rzen kr ftig abschmecken Die Wan Tan Teigbl tter auf die Ar beitsfl che legen An den R ndern mit Wasser bestreichen Mit einem Teel f REZEPTE FUR DIE GRILLPLATTE Scharfes Hahnchenfleisch 200g Hahnchenfleisch 3EL Soja sauce 2 Msp Chiliwirzpaste Ye TL frischer fein geriebener Ingwer etwas l H hnchenfilet kurz anfrieren mit dem Allesschneider in sehr d nne Schei ben schneiden gegen die Fleischfa ser Sojasauce mit Chili und Ingwer mischen Fleisch damit marinieren und 2 bis 3 Std abgedeckt in den K hlschrank stellen Die Grillplatte d nn ein len Unter Wenden ca 10 REZEPTE F R DIPS UND SAUCEN S Saure Sauce 3EL Sesam l 1 Stange Lauch 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Schei be frische Ananas 2 EL Honig 2 EL Sojasauce 4EL Essig 30 ml Reis wein Y Tomatenketchup Salz Pfef fer Cayennepfeffer nach Geschmack Die Zwiebel fein hacken Den Lauch und die Ananas in W rfel schneiden die Knoblauchzehe klein w rfeln In ei ner Pfanne das Sesam l erhitzen Die Zwiebel und den Lauch darin glasig braten Knoblauch und Ananas dazu geben Alle brigen Zutaten unterr hren und mit den Gew rzen abschmecken 18 fel die F llung auf die Teigbl tter set zen Teigbl tter zu einem Dreieck le gen
23. smaak De ui fijn snipperen De prei en de ananas in blokjes snijden het teentje knoflook klein snijden De sesamolie in een pan verhitten De ui en de prei in deze olie glazig braden Knoflook en ananas toevoegen Alle overige ingredi nten onderroeren en kruiden naar smaak toevoegen Mangosaus 1 mango 1 appel 1 tl mosterd sap van een citroen 1 tl geraspte mierikswortel 1 tot 2 el honing Mango en appel in kleine blokjes snijden Citroensap mierikswortel mosterd en honing met een ESGE staafmixer pureren Pittige saus Elk 350 g witte en rode uien 1 el soja olie 3 el rijstazijn elk 1 el suiker zout en cayennepeper 58 meren Vlees ca 10 min grillen en af en toe omdraaien Tip Kippenvlees vervangen door Garnalenspiezen 4 garnalen 4 sjalotjes een beetje komijnolie kleine met olie ingesmeerde houten spiezen De garnalen en sjalotjes telkens op een houten spies steken met komijnolie of knoflookolie insmeren en ca 8 10 min grillen varkens lende Uien schillen en in kleine stukjes snijden De stukjes ui al roerend in de sesamolie aanbraden totdat ze lichtbruin zijn De suiker toevoegen en caramelliseren Ca 150 ml water erover heen gieten en ongeveer 15 tot 20 minuten op mid delhoog vuur laten sudderen Als de uien zacht zijn de saus op smaak brengen met rijstazijn zout en cayennepeper Citroendip Ca 500 g roomyoghurt sap en de geraspte schil van een onbehandelde citroen 3 el olijfolie 2
24. 230 V 50 Hz La l mpara de control se prende de color rojo y queda prendida hasta que vuelva a separar el aparato de la red el ctrica Seleccione en los interruptores la funci n deseada Grill para usar la funci n de parrilla m Nivel para calentar la placa de la par rilla m Nivel O para desconectar la funci n de parrilla Permita que la placa de la parrilla se precaliente durante aprox 5 minutos para lograr un resultado ptimo de parrillada Una vez alcanzada la temperatura necesaria podr comenzar a asar Por favor preste atenci n de usar s lo cubiertos de madera o de material sint tico para revolver y voltear sobre la placa de la parrilla Por favor no use cucharas cuchillos 78 17 18 19 Para obtener Los o tenedores de metal stos pueden rayar la placa de la parrilla un resultado ptimo de parrillada voltee peri dicamente el producto a ser asado Importante Si usted usa la funci n de parrilla no cubra el aparato con la tapa productos congelados deben descongelados completamente antes de ser colocados sobre la parrilla ser Por favor no tape completamente la placa de la parrilla con papel de aluminio o con otros objetos para evitar un sobrecalentamiento del aparato Pero usted puede preparar productos de parrilla envueltos en papel de aluminio como p ej patatas sobre la placa de la parrilla Puede suceder que al asar gotee grasa Por
25. Nach Gebrauch sowie vor dem Reinigen den Netz stecker aus der Steckdose ziehen Das Ger t niemals unbeaufsichtigt lassen wenn der Netzstecker einge steckt ist Reinigen Sie das Ger t nach jedem Gebrauch Pr fen Sie regelm ig das Ger t den Stecker und die Zuleitung auf Ver schlei oder Besch digun gen Bei Besch digung des Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Ger t oder die Zulei 3 Fr 32 33 34 39 36 37 tung bitte zur Uberpr fung und Reparatur an unseren Kundendienst Unsachge m e Reparaturen k nnen zu erheblichen Gefahren f r den Benutzer f hren und haben den Ausschluss der Garantie zur Folge Das Ger t und die Zuleitung d rfen nicht in Wasser oder eine andere Fl ssigkeit ein getaucht oder in der Sp l maschine gereinigt werden Wischen Sie die Basis mit einem feuchten Tuch und etwas Sp lmittel ab Ver wenden Sie keine scharfen Scheuermittel Stahlwolle metallischen Gegenst nde hei e Reinigungsmittel oder Desinfektionsmittel da diese zu Besch digungen f hren k nnen Reinigen Sie alle anderen Teile mit Wasser dem Sie etwas Sp lmittel zugegeben haben Den Topf den Deckel die Fonduegabeln und die Fon duek rbchen k nnen Sie bei Bedarf auch in der Sp lma schine reinigen Das Ger t muss vollkommen trocken sein bevor Sie es wieder benutzen d rfen Bewahren Sie das vollst ndig getrocknete Asia Fondue an einem trockenen un
26. Oostenrijk verkopte apparaten In andere landen a u b de importeur aanspreken Apparaaten waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice worden toegezonden porto betaald Als er sprake van garantie is worden de verzendingskosten in Duitsland en Oostenrijk aan de klant vergoed De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage onbehoorlijk gebruik foutieve han delingen en niet naleving van de onderhouds en reinigingsaanwijzingen Het recht op garantie vervalt wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd Eventuele rechten van de eindgebruiker t o v de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast VERWIJDEREN VAN AFVAL MILIEUBESCHERMING Dit symbool wijst erop dat dit product binnen de EU niet samen met het gewone huisvuil verwijderd mag worden Dit product a u b op een verantwoorde wijze als afval verwijderen om de mogelijke schade voor het milieu of voor de menselijke gezondheid te vermijden die door ongecontroleerde afvalverwijdering ontstaat en om voor een duuzaam hergebruik van grondstoffen te zorgen Indien u het oude apparaat wilt inleveren maak dan a u b gebruik van het lokale inzamelsysteem of neem contact op met de handelaar die het product verkocht heeft Deze kan he
27. and grind in a meat grinder e g the UNOLD meat grinder Cut meat into strips Clean mushrooms by rubbing with a paper towel and cut into pieces Pour the wine with the broth into the fondue pot and heat on the heating base on setting II then switch to setting so the liquid only simmers Cook meat and mushrooms in the broth Fits well with French bread and a yo gurt herb dip or a creamy cranberry dip 78131 Chop spinach finely Remove stems from mushrooms and chop the heads finely Wash chili pepper cut in half remove seeds and chop finely also chop the spring onion finely Heat oil in a pan lightly braise spinach mushrooms chili pepper and onion Add soy sauce and allow to thicken so mewhat Cool Combine the ground meat with the cooled vegetables lemon peel egg and corn starch and season well Place the wan tan cases on the coun tertop Brush edges with water Use a teaspoon to place the filling on the cases Fold to form a triangle and bend in the shape of a crescent Cook about 5 minutes in the fondue broth 31 RECIPES FOR THE GRILL Spicy hot chicken 200 g chicken meat 3 tbsp soy sauce 2 pinches chili paste Ya tsp fresh fi nely grated ginger oil Place chicken fillet in freezer until it begins to freeze then cut in very thin slices against the grain of the meat mix soy sauce with chili and ginger Marinate meat in this mixture cover and refrigerate for 2 to 3 hours Lightly oil the grill
28. apparaat in geen geval Er bestaat gevaar voor een elektrische schok De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid bij foutieve montage bij ondeskundig of foutief gebruik of als reparaties door niet geautoriseerde personen worden uitgevoerd IN GEBRUIK NEMEN Verwijder alle verpakkingsmaterialen en evt transportbeveiligingen Controleer of alle genoemde delen compleet voorhanden zijn Bevestig de dekselgreep aan het glazen deksel m b v de meegeleverde schroef Steek hiervoor eerst de onderlegring op de schroef Plaats vervolgens de greep en de ring op het deksel en draai de greep aan de BEDIENEN FONDUEFUNCTIE Zet de verwarmingsbasis op een geschikt effen oppervlak Vul de pan met minstens 1 5 liter bouillon Let op dat u niet te veel bouillon in de pan 52 onderkant van het deksel met de schroef vast Reinig alle delen met een vochtige doek zoals beschreven in het hoofdstuk Reiniging en onderhoud Sluit nu de aansluitkabel aan Controleer of alle delen correct gemonteerd zijn en of het apparaat stabiel staat Sluit het apparaat m b v de aansluitkabel op het stroomnet aan 230 V 50 Hz doet zodat deze niet kan overkoken U mag maximaal 2 liter bouillon in de pan doen A 10 11 Gebruik a u b geen vet of olie voor de fondue Het apparaat is uitsluitend geschikt voor een Aziatisch fondue met bouillon Zet de pan op de basis Leg de grillplaat op de verwarmingsbasis Ook als u d
29. au niveau de l utilisation appareil au courant s re de l appareil et ont alternatif la tension se compris les dangers qui en r sultent L appareil n est pas un jouet Le nettoyage et l entretien de l appareil peuvent tre r alis s par des enfants uniquement sous surveillance conformant au signal tique Cet appareil ne doit pas tre utilis avec un minuteur externe ou un syst me de commande distance panneau 8 10 11 12 13 14 Ne plongez en aucun cas l appareil ou le cable d alimentation dans de l eau ou un autre liquide La base chauffante et le c ble d alimentation ne doivent pas tre nettoy s au lave vaisselle La base chauffante ne doit pas entrer en contact avec de l eau ou d autres liquides Si cela devait se produire toutes les pi ces doivent s cher int gralement avant de renouveler l utilisation L appareil est exclusivement destin un usage domestique ou similaire comme par ex mespaces th et caf boutiques coins cuisine bureaux et autres lieux de travail exploitations agricoles mis la disposition des clients s journant dans un h tel motel ou autre type d h bergement m dans des chambres d h tes o maisons de vacances Ne jamais manipuler l appareil et ou le cable d alimentation avec les mains humides Pour des raisons de s curit appareil ne doit jamais tre plac sur des surfaces chaudes une tablette
30. c scara de lim n revolver con el aceite de oliva Pelar el ajo y exprimirlo o picarlo finamente Asimismo revolverlo con el yogur Lavar los chiles cortarlos por la mitad y eliminar las pepitas asimismo picarlos finamente Agregar al yogur y sazonar con pimiento az car sal y pimienta Si se desea afinar con hierba luisa cortada fina Salsa de cacahuate 9 cucharadas de mantequilla de cacahuate dulce 6 cucharadas de salsa de soja 4 cu charadas de aceite de s samo 14 de caldo de verduras 1 a 2 chiles rojos Hacer hervir el caldo con el aceite de s samo y la salsa de soja Mezclar y revolver a cucharadas la mantequilla de cacahuate Con calor suave dejar hervir brevemente Lavar los chiles cortar los por la mitad eliminar las pepitas y picarlos finamente Agregar a la salsa en la olla En caso necesario sazonar Condimento de yogur con hierbas 1 vaso de yogur 1 ramo de hierbas p ej tomil lo perejil eneldo albahaca menta 1 diente de ajo sal pimienta Pelar el diente de ajo y cortarlo en dados finos Lavar las hierbas y secarlas picarlas finamente Mezclar revolviendo el ajo y las hierbas con el yogur sazonar con sal y pimienta INGREDIENTES DE LA COCINA ASI TICA Salsa de soja es producida de semillas de soja fermentadas La salsa de soja clara tiene gusto suave la oscura es m s salada y en la mayor a de los casos de color azucarado Una variante indonesa es la muy dulce Ketjap manis Agar A
31. cloves and cinnamon butter one tablespoon at a time Cook at low heat Wash the chili peppers cut in half and removed seeds then chop finely Add to the sauce in the pot Season to taste Yogurt herb dip 1 cup yogurt 1 bunch herbs e g thy me parsley dill basil mint 1 clove garlic salt pepper Peel garlic and chop finely Wash herbs dry and chop finely Stir garlic and herbs into the yogurt season with salt and pepper Glutamate a powdered flavor enhancer made of vegetable protein Ginger fresh ginger root spicy hot peel and chop finely Noodles wheat or egg noodles used in Asian cuisine are pre cooked Instant noodles are availa ble in sizes from very thin to very wide Before frying noodles they should be cooked about 2 minutes Chinese noodles usually fine clear noodles made of mungo bean tapioca or soybean starch Never cook these noodles instead pour boiling water over them and wait until they are soft about 10 minutes then drain and cut with scissors Rice noodles made from rice flour and water prepare the same as Chinese noodles 33 Basmati rice a high quality variety very aromatic when cooked Long grain rice remains grainy after cooking firm to the bite Siam rice sticky rice the grains stick to each other after cooking Ideal when eating with chopsticks Wild rice not actually rice but the seeds of a North American grass It is black and is suitable for
32. de soja Ne jamais faire bouillir mais plonger dans l eau chaude et laisser tremper jusqu ce qu elles soient molles env 10 min puis goutter et couper en petits morceaux avec des ciseaux Nouilles de riz labor es partir de farine de riz et d eau pr paration identique aux vermicelles Riz basmati sorte noble d gage un agr able parfum lors de la cuisson Riz long grain gonfle l g rement et a donc tou jours du croquant Riz siam riz collant apr s la cuisson les grains collent les uns aux autres Id al pour tre d gust avec des baguettes Riz sauvage ce n est pas du riz mais une graine provenant d une herbe nord am ricaine Il est noir et se m lange tr s bien avec les esp ces de riz pr c demment cit es Le riz sauvage a un go t prononc de noisette Morilles champignons noirs la plupart du temps s ch s laisser ramollir une nuit Champignons Tongu brun fonc la plupart du temps s ch faire ramollir environ 10 min dans l eau chaude Volvaire asiatique clair vendu en bo tes Tofu Fromage de soja produit base de lait de soja semblable du fromage blanc ferment Vin en Asie le vin est la plupart du temps fa briqu partir de riz o de millet Le vin de riz peut galement tre remplac par du x r s sec Vous trouverez les ingr dients mentionn s et bien d autres utilis s pour la cuisine asiatique dans les rayons sp cialis s des superma
33. despu s de ser hervido los granos se pegan entre s Ideal si se come con palillos Arroz silvestre no se trata de arroz sino del grano de semilla de un tipo norteamericano de pasto 84 Es negro y adecuado para mezclar con los tipos mencionados anteriormente El arroz silvestre tiene un gusto pronunciado a nuez Hongos Colmenillas hongos negros por lo general secos poner en remojo durante la noche Hongos Tonga marr n oscuro por lo general Secos poner en aproximadamente 10 min en agua caliente antes del uso remojo Setas de paja claras se venden en latas Queso de Tofu Jud as de soja Producto de leche de soja parecido a reques n fermentado Vino En Asia el vino es producido por lo general a partir de arroz o de mijo El vino de arroz tambi n se puede reemplazar por jerez seco Los ingredientes mencionados y muchos otros para la cocina asi tica se encuentran en las secciones especializadas de supermercados centros de compras y grandes almacenes bien surtidos o en negocios asi ticos En las librer as usted encontrar otros libros de cocina con el tema fondue y cocina asi tica CONDICIONES DE GARANTIA La garant a para nuestros equipos es de 24 meses y de 12 meses en el caso de uso comercial a partir de la fecha de compra cubriendo los da os que con un uso acorde a lo prescrito pueden atribuirse fehacientemente a defectos de fabricaci n Dentro del per odo de garant a solucionamos error
34. ebullici n Cocinar la carne el pescado las asaduras y la verdura en el caldo En caso necesario agregar entremedio algo de caldo Sirva con salsas de fondue p ej salsa de curry o salsa de c ctel o una salsa agridulce china Para finalizar agregar los fideos chinos la verd ura restante y los huevos batidos al caldo Fondue japonesa de camarones Para 4 6 personas 800g de camarones eliminar el intestino pelar y cocinar 1 8 de zumo de lima 150 ml 80 de salsa de soja 5 hongos shiitake 250 g de queso de soja tofu 125 g de espinaca entera 150 g de zanahorias 150 g de champi ones 1 manojo de cebollas de puerro aprox 1 de caldo de pescado del frasco Rociar los camarones con el zumo de lim n y dejar escabechar 1 hora Remojar los hongos shiitake durante 30 minutos en agua caliente cortar el queso de soja o tofu en cubos Lavar la espinaca eliminar los tallos duros Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas escaldar bre vemente en agua hirviendo Limpiar las cebollas de puerro y cortarlas en trozos de aprox 4 cm Frotar los champi ones con un lienzo secador Colar el agua de los hongos shiitake y servirlos junto con la verdura preparada en una bandeja Calentar el caldo de pescado junto con aprox 1 de agua en la olla de la fondue sobre la base calefactora en el nivel II a continuaci n bajar al nivel de tal manera que el caldo todav a siga en ligera ebullici n Agregar la verdura y dejar cocinar
35. en una sart n sin agregar grasa Lavar la cebol la de primavera y tambi n picarla fina Mezclar todos los ingredientes y sazonar con especias Formar bolitas Dejar enfriar Servir con la fondue y agregar al caldo tiempo de cocci n aprox 3 minutos Wan Tans 25 Wan Tans 25 hojas congeladas de Wan Tan 200 g de filete de cerdo 400 g de espinaca congelada 100 g de champi ones 20 g de cebollas de primavera 1 chile rojo 1 cucharada de aceite de s samo 1 cucharada de salsa de soja c scara rallada de un lim n o lima 1 huevo 1 a 2 cucharadas de f cula alimenticia sal pimienta pimienta de Cayena Dejar descongelar las hojas de Wan Tan Cortar la carne en peque os dados y pasarla por una m quina de picar carne p ej la picadora de carne UNOLD 78131 81 Picar la espinaca finamente Eliminar los tallos de los hongos picar tambi n los sombreros de las setas Limpiar el chile cortarlo por la mitad eliminar las pepitas y cortarlo en cubos finos asimismo cortar en cubos finos las cebollas de primavera Calentar el aceite en una sart n rehogar la espinaca los hongos el chile y las cebollas Rebajar con la salsa de soja y dejar espesar un poco Enfriar Mezclar la carne picada con la verdura enfriada la c scara de lim n el huevo y la f cula alimenticia sazonar intensamente con especias Depositar las hojas de masa Wan Tan sobre la superficie de trabajo Untar los bordes con agua Con una cuchara de t c
36. finamente Cortar el puerro y la pi a en dados cortar el diente de ajo en dados peque os Calentar al aceite de s samo en una sart n All sofritar la cebolla y el puerro Agre gar ajo y pi a Mezclar los dem s ingredientes y sazonar con las especias Salsa de mango 1 mango 1 manzana 1 cucharadita de mosta za zumo de un lim n 1 cucharadita de rabano picante rallado 1 a 2 cucharadas de miel Cortar el mango y la manzana en dados pequefios Agregar el zumo de lim n el rabano picante la mostaza y la miel y hacer pur con la varita m gica ESGE Salsa picante Por cada 350 g de cebollas blancas y rojas 1 cucharada de aceite de soja 3 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de az car sal y pimienta de Cayena Pelar las cebollas y cortar en dados finos Re volviendo sofre r en aceite de s samo hasta que las cebollas est n ligeramente doradas Agregar el az car y caramelizar Agregar aprox 150 ml de agua y dejar reposar aproximadamente 15 a 20 minutos a temperatura media Una vez que las cebollas est n blandas sazonar la salsa con vinagre de arroz sal y pimienta de Cayena Condimento de lim n Aprox 500 g de yogur de nata zumo y c scara rallada de un lim n sin tratar 3 cucharadas de aceite de oliva 2 a 3 dientes de ajo 2 chiles 1 cucharadita de pimiento en polvo 2 a 3 cucharadas de az car sal pimienta eventual mente hierba luisa para adornar Mezclar el yogur con el zumo y la
37. in reepjes snijden De paddestoelen met een keukendoek schoon wrijven en in stukjes snijden De wijn in de fonduepan doen en op de verwarmingsbasis verwarmen op stand II daarna terugschakelen naar stand zodat de vloeistof nog maar lichtjes pruttelt Vlees en paddestoelen erin doen en gaar laten worden Hierbij past stokbrood en bijv een yoghurt kruiden dip of een dip van rode bosbessen met slagroom RECEPTEN VOOR INGREDI NTEN VOOR FONDUE Garnalenballetjes Voor ca 25 stuks 30 garnalen zonder kop darm en schaal ver wijderen 1 el gepelde sesam 1 lente ui 1 el sesamolie 1 tl ma zena zout peper geraspte schil van een citroen Garnalen fijn hakken de sesam in een pan zonder vet goudbruin roosteren De lente ui wassen en ook fijn hakken Alle ingredi nten vermengen en kruiden naar smaak toevoegen Balletjes maken Op een koele plek bewaren Voor de fondue op een schaal schikken en dan in de bouillon doen in ca 3 min gaar laten worden Wan Tans Voor 25 stuks 25 wan tan bladeren uit de diepvries 200 g varkensfilet 400 g bladspinazie uit de diepvries 100 g champignons 20 g lente uitjes 1 Spaa nse peper 1 el sesamolie 1 el sojasaus geras pte schil van een citroen of een limoen 1 tot 2 el ma zena 1 ei zout peper cayennepeper De Wan Tan bladeren laten ontdooien Vlees in kleine blokjes snijden en door een vleesmolen draaien bijv door de UNOLD vleesmolen 78131 Spinazie fijn hakken Steeltjes van
38. levensmiddelen zoals bijv aardappelen op de grillplaat bereiden Het kan voorkomen dat er tijdens het grillen vet omlaag druppelt Bescherm de tafel daarom om te voorkomen dat het tafeloppervlak door omlaag druppelend vet beschadigd wordt Als u met grillen wilt stoppen zet u de grillschakelaar op O en trekt u de stekker uit het stopcontact Trek de aansluitkabel uit het apparaat en laat het apparaat afkoelen daarna Het apparaat is tijdens en na het gebruik heel heet verbrandingsgevaar Het apparaat en de aansluitkabel mogen niet in water of een andere vloeistof gedompeld of in de vaatwasser gereinigd worden Veeg de basis af met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel Gebruik geen scherpe schuurmiddelen staalwol metalen voorwerpen hete schoonmaakmiddelen of desinfecterende middelen omdat deze het apparaat kunnen beschadigen 3 Reinig alle delen in water waaraan een beetje afwasmiddel toegevoegd is 4 De pan het deksel de fondue vorkjes en de fondue mandjes kunnen zonodig ook in de vaatwasser gereinigd worden 5 Het apparaat moet volkomen droog zijn voordat u het weer mag gebruiken 6 Berg de volledig droge Asia fondue op een droge en veilige plaats op om het apparaat tegen stof stoten hitte en vocht te beschermen De grillplaat reinigen AA RECEPTEN VOOR FONDUE Raak de grillplaat niet aan zolang de plaat nog heet is gevaar voor verbranding Laat het apparaat afkoelen voord
39. lure Tant que l appareil est chaud touchez le uniquement au niveau des poign es Pour ce faire utilisez des maniques afin d viter les br lures Ne d placez pas l appareil tant qu il est en marche afin d viter les blessures Seules la bassine et la plaque de grill fournies doivent tre plac es sur la base chauffante ne jamais l utiliser d autres fins L appareil ne doit pas tre utilis avec des accessoires d autres fabricants ou marques afin d viter des d t riorations N utilisez jamais la bassine sur d autres appareils sur un fourneau par exemple afin d viter des blessures D brancher l appareil du secteur apr s utilisation et avant le nettoyage Ne jamais laisser l appareil sans surveillance lorsque la prise est branch e Nettoyez l appareil apres chaque utilisation V rifier r guli rement l usure et la d t rioration de l appareil de la prise et du c ble En cas de d t rioration du cable d alimentation ou d autres pi ces veuillez envoyer votre appareil ou le c ble pour contr le et r paration a notre service client le 33 34 35 36 37 38 39 40 Toute r paration irr guli re peut provoquer d importants dangers pour l utilisateur et entra ner l exclusion de la garantie L appareil et le cable ne doivent pas tre immerg s dans l eau ou un autre liquide ni tre nettoy s au lave vaisselle Essuyez la base avec un torchon humide
40. nienie symboli ewes 97 Wskaz wki bezpiecze stwa 97 Uruch MIENIE swa az AW AA 100 Obs uga funkcja fondue 100 Obs uga funkcja grillowania 101 Czyszczenie i konserwacja 102 Przepisy na fondue nuur 103 Przepisy na wk adki do fondue 103 Przepisy na p yt grillow 104 Recepty dipy a om ky 104 Warunki gwarancji 105 Utylizacja ochrona rodowiska 105 SONI CG ha Solana Odp Asa GEE 22 EINZELTEILE Ab Seite 8 GB Page 23 1 Deckel 1 Lid 2 Grillplatte 2 Grill plate 3 Topf 3 Pot 4 Heizbasis 4 Heating base 5 Schalter und Kontrollleuchte 5 Grill switch and indicator lamp Grill 6 ON OFF indicator lamp 6 Kontrollleuchte EIN AUS 7 Fondue switch and indicator 7 Schalter und Kontrollleuchte lamp Fondue 8 Fondue baskets 8 Fondue K rbchen 9 Fondue forks 9 Fondue Gabeln NL E INZELTEILE Page 36 E 1 OT B WN o Pagi OTB ND NO Pagi 1 oa N o Couvercle Plague du grill Bassine Base chauffante Interrupteur et voyant de contr le Grill Voyant de contr le MARCHE ARRET Interrupteur et voyant de contr le Fondue Paniers fondue Fourchettes fondue na 49 Deksel Grillplaat Pan Verwarmingsbasis Schakelaar en contr
41. oleje 1 pol vkov l ce sojov om ky strouhan k ra Maso rozkr jejte na pl tky Houby otfete kuchy skou ut rkou a rozkr jejte na kousky Na lijte v no s v varem do hrnce na fondue a oh ejte na topn z kladn na stupe II potom p epn te na stupe I aby tekutina jen lehce probubl vala P idejte maso a houby a nechte va it Jako p loha se hod b l bageta a nap jogurtovo bylinkov dip nebo brusinkovo smetanov dip z jednoho citr nu nebo limetky 1 vejce 1 a 2 pol vkov l ce krobov mou ky s l pep cayensky pep Listy wan tan nechte rozmrazit Maso nakr jejte na mal kostky a umelte nap v ml nku na maso UNOLD 78131 pen t jemn rozsekejte Nohy hub odstra te klobouky rovn jemn rozsekejte Feferonku o ist tet rozp lte vyberte jad rka a nakr jejte na jemn kosti ky rovn jarn cibulku nakr jejte na jemn kosti ky Na p nvi nechte rozp lit olej pen t poduste P idejte s jovou om ku a nechte m rn pova it houby feferonku a cibuli Nechte vychladnout Umlet maso prom chejte spole n s vychladlou zeleninou citr novou k rou vejcem a Skrobovou mou kou siln dochu te ko en m T stov listy Wan Tan polo te na pracovn plochu Na okraj ch pot ete vodou Hotovou n pl rozd lte na listy t sta Z list t sta ud lejte troj heln ky a p ehn te okraje Ve v varu na fondue nechte va it cca 5 minut 93
42. par s Verser le fumet de poisson avec env 1 d eau dans la bassine a fondue puis r chauffer sur la base chauffante au niveau ll r gler ensuite sur le niveau de telle sorte que le bouillon bouille encore l g rement Ajouter les l gumes et laisser cuire Ajouter Dips et sauces selon les go ts Fondue au poisson Pour 4 6 personnes Env 1 000g de filets de poisson charnus par ex du saumon 4 crevettes d cortiqu es 5 cs de jus de citron env 1 5 21 de bouillon de poisson ventuellement du vin blanc pour don ner du go t Laver le poisson l eau froide le s cher avec un torchon et le couper en petits d s Arroser les d s de poisson et les crevettes avec le jus de citron 43 Placer le bouillon dans la bassine a fondue et y ajouter un peu de vin blanc selon les go ts R chauffer sur la base chauffante en position II puis r gler sur le niveau de telle sorte que le bouillon bouille encore l g rement Laisser cuire les d s de poisson et les crevettes dans le bouillon Servir du riz en accompagnement Ajouter par exemple des dips de citron Fondue v g tarienne Pour 4 6 personnes Bouillon 5 oignons nouveaux 400g de carottes 400 g de radis noir 1 anis toil 1 cc de grains de poivre noir 5 10 g de gingembre frais sel sauce soja Ingr dients pour la fondue 2 poireaux 500 g de champignons noirs ou d autres champignons selon les go ts 500 g d pinards en branches 500 g de
43. para que la base calefactora est protegida contra salpicaduras de l quido Conecte el cable de alimentaci n al aparato Con el cable de alimentaci n conecte el aparato a la red el ctrica corriente alterna 230 V 50 Hz La l mpara de control se prende de color rojo y queda prendida hasta que vuelva a separar el aparato de la red el ctrica Seleccione en los interruptores la funci n deseada Fondue para usar el aparato como fondue m Nivel para mantener caliente m Nivel II para calentar el caldo m Nivel O para desconectar la funci n de fondue Caliente el caldo durante aprox 20 minutos Si usted ha preparado el caldo en la cocina y todav a estuviese caliente se reduce el tiempo correspondientemente En el interin prepare los ingredientes necesarios Recomendamos aprox 200 a 250 g de carne o pescado por persona Para cortar mejor la carne en fin simas rodajas col quela previamente durante 2 a 3 horas en el congelador 11 12 13 14 15 16 17 18 Mientras calienta el caldo puede dejar la tapa sobre el aparato en tanto no utilice la funci n de parrilla Sin embargo durante la preparaci n de la fondue la tapa no debe ser colocada sobre el aparato El l quido no debe hervir a borbotones sino s lo estar en ligera ebullici n Por ello en caso necesario colocar el interruptor en el nivel Con los tenedores de fondue puede sumergir ahora los ingredientes deseados en el l quido
44. plate Grill about 10 mi nutes turning occasionally Tip Substitute pork loin for chicken RECIPES FOR DIPS AND SAUCES Sweet sour sauce 3tbsp sesame oil 1 onion 1 leek 1 clove garlic 1 slice fresh pineapple 2 tbsp honey 2 tbsp soy sauce 4 tbsp vinegar 30 ml rice wine Y tomato ketchup salt pepper cayenne pepper to taste Chop onion finely Cut the leek and pineapple into cubes chop the gar lic finely and heat the sesame oil in a pan Fry the onion and the leek in the oil until clear Add the garlic and pine apple Stir in all remaining ingredients and season with the spices Mango sauce 1 mango 1 apple 1 tsp mustard jui ce of one lemon 1 tsp grated horsera dish 1 to 2 tbsp honey Cut mango and apple into fine cubes Add lemon juice horseradish mustard and honey and puree with the ESGE hand mixer 32 Prawn skewers 4 prawns 4 shallots cumin oil small wooden skewers oiled Stick a skewer through one prawn and shallot each brush with cumin oil or garlic oil and grill for about 8 10 mi nutes Hot sauce 350g each white and red onions ltbsp soy oil 3tbsp rice vinegar ltbsp each sugar salt and cayenne pepper Peel onions and chop finely Fry in se same oil stirring until the onions are slightly brown Add the sugar and ca ramelize Pour in about 150 ml water and simmer about 15 to 20 minutes at medium heat When the onions are soft season the sauce with rice vine gar sa
45. poci na plastry Jaja rozbe ta Sk adniki przygotowa w oddzielnych miskach Ros z kury z sherry podgrza na najwy szym stopniu na fondue Gdy ros b dzie gor cy prze czy na mniejszy stopie tak aby ros gotowa si tylko s abo Mi so ryb wn trzno ci i warzywa gotowa w rosole Podczas gotowania dola troch roso u w razie potrzeby Podawa wraz z sosami do fondue np sosem curry lub sosem koktajlowym lub ze s odko kwa nym sosem chi skim Na koniec doda do roso u zmi kczony makaron ry owy pozosta e warzywa i rozbe tane jajka PRZEPISY NA WK ADKI DO FONDUE Kuleczki z krewetek Na oko o 25 sztuk 30 krewetek bez g owy z usuni tymi jelitami i skorupami 1 y ka poszalowanego sezamu 1 cebula wiosenna 1 y ka oleju sezamowego 2 Do czyszczenia p yty grillowej u ywa najlepiej ciep ej wody z dodatkiem p ynu do mycia naczy P yt niewielkim grillow mo na r wnie czy ci w zmywarce Azjatycki ros z kury Dla 4 do 6 os b 1 kura na zup ok 2 5 kg 1 p czek zieleniny do zupy 50 g imbiru 5 do 6 lasek trawy cytrynowej 1 cebula li cie laurowe bia e ziarnka pieprzu ok 150 ml wina ry owego zielona kolendra s l Kur wyp uka zimn wod i w du ym garnku zala ok 5 wody Zagotowa zbiera pian y k do piany Zielenin do zupy wymy i poci na kawa ki imbir obra i kostkowa Traw cytrynow r wnie wy
46. r in Deutschland und sterreich verkaufte Ger te Bei anderen L ndern wenden Sie sich bitte an den zust ndigen Importeur Ger te f r die eine M ngelbeseitigung beansprucht wird senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kaufbelegs aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht an unseren Kundendienst Im Garantiefall werden dem Kunden in Deutschland und sterreich entstandene Versandkosten zur ckerstattet Von der Garantie ausgeschlossen sind Sch den durch Verschlei unsachgem e Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs und Pflegeanweisungen Der Garantiean spruch erlischt wenn Reparaturen oder Eingriffe am Ger t von dritter Stelle vorgenommen werden Eventuelle Anspr che des Endverbrauchers gegen ber dem Verk ufer oder H ndler werden durch diese Garantie nicht ein geschr nkt ENTSORGUNG UMWELTSCHUTZ Dieses Symbol weist darauf hin dass dieses Produkt innerhalb der EU nicht im Hausm ll entsorgt werden darf Um m gliche Sch den f r die Umwelt oder die menschliche Gesundheit durch unkontrollierte M llbe seitigung zu vermeiden und um f r eine nachhaltige Wiederverwertung von Rohstoffen zu sorgen entsorgen Sie das Produkt bitte verantwortungsvoll Zur R ckgabe des Altger tes nutzen Sie bitte das rtliche R cknahmesystem oder wenden Sie sich an Ihren H ndler der das Produkt verkauft hat Dieser kann das Produkt zu
47. the meat in the freezer for 2 to 3 hours beforehand While the broth is heating you can leave the lid on the appliance if you are not using the grill func tion When cooking ingredients with the fondue however the lid must be removed from the appli ance The liquid should not boil but only simmer Therefore it may be OPERATION GRILL FUNCTION 1 2 Place the heating base on a suitable level surface Open the cover of the appliance 13 14 15 16 LZ 18 A 3 necessary to set the switch to set ting 1 as needed Now you can immerse the ingre dients in the liquid using the fon due forks Cook the meat about 3 to 4 minu tes You can also cook firm fish shrimps wan tans or vegetables Chinese cabbage broccoli car rots etc in the broth Firm vege tables such as carrots may have to be blanched first so they cook faster in the broth Instead of using the forks you can put the ingredients in the broth and fish them out with the fondue baskets after they are fini shed cooking It is possible that liquid may splat ter Therefore you should protect the table to prevent damage to the surface from splashing or dripping liquids When you no longer need the fondue function set the fondue switch to O and unplug the appliance from the power supply Then unplug the female appli ance plug from the appliance and allow it to cool CAUTION The appliance becomes very hot d
48. together with a copy of the automatically generated sales receipt which must show the date of purchase and a description of the defect If the defect is covered by the warranty the customer will be reimbursed for the shipping costs only in Germany and Austria The warranty does not cover damage from normal wear improper handling and failure to comply with the maintenance and care instructions The warranty is void if repairs or modifications are made to the appliance by third parties Any claims of the end consumer vis vis the retailer are not limited by this warranty WASTE DISPOSAL ENVIRONMENTAL PROTECTION This marking indicates that this product should not be disposed with other household wastes throughout the EU To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal recycle it responsibly to promote the sustainable reuse of material resources To return your used device please use the return and collection systems or contact the retailer where the product was purchased They can take this product for environmental safe recycling The authors have thoroughly considered and tested the recipes included in these operating instructions Nevertheless a guarantee cannot be accepted The authors respectively UNOLD AG and their assignees shall not be liable for personal injuries material damages and financial loss The instruction booklet is also available for download www unold de 35 NOTICE D UT
49. tot 3 teentjes knoflook 2 Spaanse pepers 1 tl paprikapoeder 2 tot 3 el suiker zout peper evt citroenmelisse om te garneren Yoghurt met citroensap en de citroenschil men gen olijfolie onderroeren Knoflook schillen en pletten of heel fijn hakken Ook onder de yoghurt roeren De Spaanse pepers wassen doormidden snijden en de pitten verwijderen ook fijn hak ken Bij de yoghurt doen en op smaak brengen met paprika suiker zout en peper Naar wens met fijn gesneden citroenmelisse garneren Pindasaus 9 el zoete pindakaas 6 el sojasaus 4 el sesam olie Ml groentebouillon 1 tot 2 Spaanse pepers De bouillon met de sesamolie en de sojasaus aan de kook brengen Telkens een lepel pinda kaas erdoor roeren Op een laag vuur laten ko ken De Spaanse pepers wassen doormidden snijden de pitten verwijderen en ook fijn hak ken Bij de saus in de pan doen Zonodig op smaak brengen Yoghurt Kruiden Dip 1 beker yoghurt 1 bosje kruiden bijv thijm peterselie dille basilicum munt 1 teentje knoflook zout peper Knoflook schillen en in kleine stukjes snijden Kruiden drogen fijn hakken Knoflook en kruiden door de yoghurt roeren op smaak brengen met peper en zout wassen en INGREDI NTEN VAN DE AZIATISCHE KEUKEN Sojasaus is gemaakt van gefermenteerde soja bonen Heldere sojasaus heeft een milde smaak donkere sojasaus is zoutachtiger en er werd mee stal karamel aan toegevoegd Een Indonesische variant is de hee
50. und wie ein H rnchen biegen Ca 5 Minuten in der Fonduebr he garen lassen Min grillen Tipp H hnchen durch Schweinelende ersetzen Garnelenspie e 4 Garnelen 4 Schalotten etwas Kreuzk mmel l kleine ge lte Holz spie e Die Garnelen und Schalotten auf je weils einen Holzspie stecken mit Kreuzk mmel l oder Knoblauch l einpinseln und grillen f r ca 8 bis 10Min Mangosauce 1 Mango 1 Apfel 1 TL Senf Saft ei ner Zitrone 1 TL geriebenen Meerret tich 1 bis 2 EL Honig Mango und Apfel in kleine W rfel schneiden Zitronensaft Meerrettich Senf und Honig zuf gen und mit dem ESGE Zauberstab p rieren Scharfe Sauce Je 350g wei e und rote Zwiebeln 1 EL Soja l 3 EL Reisessig je 1 EL Zucker Salz und Cayennepfeffer Zwiebeln sch len und fein w rfeln Im Sesam l unter R hren anbraten bis die Zwiebeln leicht braun sind Den Zucker hinzuf gen und karamellisie ren Mit ca 150 ml Wasser aufgieBen und ungefahr 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen Wenn die Zwiebeln weich sind die Sauce mit Reisessig Salz und Cayennepfef fer abschmecken Zitronendip Ca 500 g Sahnejoghurt Saft und ab geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 3 EL Oliven l 2 bis 3 Knob lauchzehen 2 Chilischoten 1 TL Pa prikapulver 2 bis 3 EL Zucker Salz Pfeffer evtl Zitronenmelisse zum Gar nieren Joghurt mit Zitronensaft und der Zitro nenschale verr hren Oliven l unter r hren
51. vejte dn l ce no e nebo vidli ky z kovu Ty by mohly grilovac desku po kr bat Pro dosa en optim ln ho v sledku grilov n pravideln obracejte grilovan potraviny P i pou v n funkce grilov n nezakr vejte p stroj poklic Mra en potraviny by m ly p ed grilov n m zcela rozt t Kv li p eh t p stroje nikdy grilovac desku zcela nezakr vejte hlin kovou f li nebo jin mi materi ly M ete v ak na grilovac desce p ipravovat pokrmy zabalen v hlin kov f lii nap brambory M e se st t e p i grilov n skap v tuk Proto p padn chra te st l abyste zabr nili po kozen kapaj c m tukem nastavte sp na grilu na O a vyt hn te z str ku ze z suvky Potom vyt hn te p vod z p stroje a nechte p stroj vychladnout P stroj je b hem provozu a po n m velmi hork nebezpe pop len CIST N A P CE i t n p stroje P ed i t n m p stroje A A jej nechte vychladnout P ed i t n m p stroj v dy vypn te a vyndejte z str ku ze z suvky 1 P stroj a kabel nesm byt pono ov ny do vody nebo jin tekutiny ani p vodn i t ny v my ce 2 Ot ete z kladnu vlhkou ut rkou s trochou sapon tu Nepou vejte abrazivni prost edky dr t nku kovov p edm ty hork istic prost edky ani dezinfek n prost edky mohou zp sobit
52. voor de gebruiker veroorzaken en hebben uits luiting van de garantie tot gevolg Het apparaat en de aansluit kabel mogen niet in water of een andere vloeistof gedom 33 34 35 36 3 38 39 40 peld of in de vaatwasser gereinigd worden Veeg de basis af met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel Gebruik geen scherpe schuurmiddelen staalwol metalen voorwer pen hete schoonmaakmid delen of desinfecterende middelen omdat deze het apparaat kunnen beschadi gen Reinig alle delen in water waaraan een beetje afwas middel toegevoegd is De pan het deksel de fon duevorkjes en de fondue mandjes kunnen zonodig ook in de vaatwasser gerei nigd worden Het apparaat moet volkomen droog zijn voordat u het weer mag gebruiken Berg de volledig droge Asia fondue op een droge en veilige plaats op om het apparaat tegen stof stoten hitte en vocht te bescher men Raak de grillplaat niet aan zolang de plaat nog heet is gevaar voor verbranding Gebruik geen scherpe schuurmiddelen staalwol metalen voorwerpen hete schoonmaakmiddelen of desinfecterende middelen omdat deze het apparaat kunnen beschadigen Voor de reiniging van de grill plaat gebruikt u het beste warm water waaraan een 51 echter ook in de vaatwasser reinigen beetje afwasmiddel toege voegd is U kunt de grillplaat LET OP A Het apparaat wordt tijdens de werking heel heet Open de behuizing van het
53. werden Alternativ k nnen Sie die Zutaten in die Br he geben und nach eini ger Zeit mit den Fondue K rbchen aus der Br he herausfischen Es kann vorkommen dass Fl s sigkeit herunter tropft Sch tzen BEDIENEN GRILLFUNKTION Stellen Sie die Heizbasis auf eine geeignete ebene Fl che ffnen Sie den Deckel des Ger tes len Sie die Grillplatte leicht mit einem handels blichen hitzebe st ndigen l z B Sonnenblu men l ein Stellen Sie den Topf auf die Heiz basis Legen Sie die Grillplatte auf die Heizbasis SchlieBen Sie die Zuleitung am Gerat an SchlieBen Sie das Ger t mit tels Zuleitung an das Stromnetz Wechselstrom 230V 50 Hz an Die Kontrollleuchte leuchtet rot auf und bleibt solange an bis Sie 17 18 A 10 11 12 Sie daher ggf den Tisch um Besch digungen der Oberfl che durch herunter tropfende Fl ssig keit zu verhindern Wenn Sie das Fondue beenden m chten schalten Sie den Fon dueschalter auf O und ziehen Sie den Stecker aus der Steck dose Ziehen Sie dann den Ger teste cker vom Ger t ab und lassen Sie das Ger t abkiihlen VORSICHT Das Ger t wird w hrend des Betriebs sehr hei das Ger t wieder vom Stromnetz trennen W hlen Sie an den Schaltern die gew nschte Funktion aus Grill um die Grillfunktion zu nutzen u Stufe zum Heizen der Grillplatte m Stufe O zum Ausschalten der Grillfunktion Lassen Sie die Grillplatt
54. z za czonym opisem wady w oryginalnym pude ku dobrze zapakowane i na w asny koszt na adres serwisu Gwarancja nie obejmuje szk d wynikaj cych ze zu ycia u ytkowania niezgodnie z przeznaczeniem i nieprzestrzegania wskaz wek dotycz cych konserwacji i piel gnacji Roszczenie gwarancji wygasa je eli naprawa b d otwarcie przedmiotu b d przeprowadzone przez stron trzeci Ewentualne roszczenia u ytkownika ko cowego wobec sprze dawcy dealera nie s ograniczone t gwarancj UTYLIZACJA OCHRONA RODOWISKA Ten symbol informuje o tym e tego produktu nie wolno na terenie Unii Europejskiej wyrzuci do zwyk ych mieci i odpad w z gospodarstw domowych Aby unikn zagro enia dla rodowiska naturalnego lub zdrowia ludzi wskutek niekontrolowanego usuwania odpad w i aby zadba o trwa e powt rne wykorzystanie surow c w nale y produkt usuwa w odpowiedzialny spos b Stare urz dzenie mo na odda do lokalnego specjalnego punktu zbi rki odpad w lub do punktu sprzeda y x detalicznej Przyjmie on produkt w celu jego usuni cia w spos b przyjazny dla rodowiska Przepisy podane w tej instrukcji obs ugi zosta y starannie opracowane i sprawdzone przez autor w i przedsi biorstwo UNOLD AG ale bez gwarancji Wyklucza si odpowiedzialno autor w lub przedsi biorstwa UNOLD AG i ich pe nomocnik w za szkody osobowe rzeczowe i maj tkowe 105 INFORMATIONEN CE CN mn KO This appliance com
55. 11 E Mail info menagros ch Internet www menagros ch Quadra net Sp z 0 0 Skadowa 5 61 888 Poznan Skadowa 5 Internet www quadra net pl befree cz s r o kroupova 150 537 O1 Chrudim Telefon 420 464601881 E Mail obchodQbefree cz Diese Anleitung kann im Internet unter www unold de als pdf Datei heruntergeladen werden 22 INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 48746 TECHNICAL SPECIFICATIONS Power 1350 W 600 W 230 V 50 Hz C Dimensions Appr 32 5 x 41 5 x 22 0 c Power cord Appr 150 cm Weight Appr 3 6 ki m g Features Removable grill plate separately controlled fondue and grill function 2 level switch for fondue function glass lid stainless steel fondue pot Accessories 6 fondue forks in assorted colors 6 fondue baskets instructions for use Equipment features technology colours and design are subject to change without notice Errors and omissions excepted EXPLANATION OF SYMBOLS A This symbol denotes a possible hazard which could cause injury or damage to the appliance A This symbol indicates a potential burning hazard Please be especially careful at all times here SAFETY INFORMATION Please read the following in structions and keep them on hand for later reference 2 1 This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with 3 reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have bee
56. ILISATION MODELE 48746 SPECIFICATION TECHNIQUE Puissance 1350 W 600 W 230 V 50 Hz Dimensions Env 32 5 x 41 5 x 22 0 cm Cable d alimentation Env 150 cm Poids Env 3 6 kg Equipement Plaque du grill amovible les fonctions fondue et grill peuvent tre activ es Accessoires s par ment 2 interrupteurs gradu s pour la fonction fondue couvercle verre casserole fondue en inox i 6 fourchettes fondue identifi es par couleur 6 paniers fondue notice d utilisation Modifications et erreurs des caract ristiques de l quipement de la technique des couleurs et du design r serv es EXPLICATION DES SYMBOLES A endommagements de l appareil A Ce symbole indique le risque d tre br l Soyez prudent en utilisant l appareil CONSIGNES DE S CURIT Ce symbole indique les dangers susceptibles de provoquer des blessures ou des 1 Veuillez lire les instructions Les enfants en dessous de suivantes et les conserver 3 ans doivent tre tenus 2 Lappareil peut tre loign s de l appareil ou 36 utilis par des enfants en dessous de 8 ans et des personnes aux capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ou manquant d exp rience et ou de connaissances s ils surveiller en permanence Les enfants doivent tre surveill s afin de s assurer qu ils ne jouent pas avec appareil Conserver l appareil hors de port e des enfants sont surveill s ou instruits Raccorder exclusivement
57. Non usare prodotti abrasivi lana d acciaio oggetti metallici detergenti caldi o disinfettanti che possono danneggiarla 3 Lavare tutti gli altri componenti con acqua cui sia stato aggiunto un po di detersivo 66 mente la piastra grill con pellicola di allumi nio o altri oggetti Sulla piastra grill si pos sono preparare cibi avvolti nella pellicola di alluminio come ad es patate 17 Pu accadere che durante la cottura al grill il grasso goccioli Pertanto pu eventualmente tavolo onde evitare che il liquido gocciolante ne essere opportuno proteggere il danneggi la superficie 18 Per terminare la cottura al grill portare l interruttore grill sullo O e staccare la spina dalla presa 19 Quindi staccare il cavo di alimentazione dall apparecchio e lasciar raffreddare quest ultimo A Lapparecchio molto caldo durante e dopo l utilizzo Pericolo di ustioni 4 La pentola il coperchio le forchettine e i cestelli da fonduta possono al bisogno essere lavati in lavastoviglie 5 L apparecchio deve essere completamente asciutto prima di poterlo riutilizzare 6 Conservare il set da fonduta Asia perfetta mente asciugato in un luogo asciutto e sicuro e al riparo da polveri urti calore e umidit Pulizia della piastra grill Non toccare la piastra grill A A finch e ancora calda pericolo di ustioni Lasciar raffreddare l apparecchio prima di pulirlo Prima di procedere alla pulizia spe
58. ONDUE Asian chicken broth For 4 6 servings 1 boiling chicken ca 2 5 kg 1 por tion soup vegetables and herbs 50 g ginger 5 to 6 stalks of lemon grass lonion bay leaves white pepper corns salt ca 150 ml rice wine ci lantro Wash the chicken in cold water and cover with about 5 liters of water in a large pot Bring to a boil skimming off the foam occasionally Wash the soup vegetables and cut into pieces peel ginger and dice Also wash the lemon grass and cut into pieces Peel the oni on and cut into half rings Set aside some of the cilantro lemon grass and bay leaves and put the rest together with the spices onion and rice wine in the pot and again bring to a boil briefly Remove the pot from the heat and allow to cool overnight Before cleaning always turn off the appliance and unplug it from the power supply Unplug the power cord from the socket on the appliance 7 Do not use any abrasive scouring agents steel wool metal objects hot cleaning agents or disinfec tants since they can damage the appliance 8 The best way to clean the grill plate is in warm water with a little dishwashing detergent added However the grill plate can also be washed in the dishwasher The next day remove the chicken from the broth strain the broth and pour into the fondue pot Add the remaining lemon grass cilantro and 1 to 2 bay leaves and bring to a boil If the broth becomes too thick when cooking food in t
59. Reinigungsmittel oder Desinfektionsmittel da diese zu Besch digungen f hren k nnen 14 17 Es kann vorkommen dass beim Grillen Fett herunter tropft Sch t zen Sie daher ggf den Tisch um Besch digungen der Oberfl che durch herunter tropfendes Fett zu verhindern 18 Wenn Sie das Grillen beenden m chten schalten Sie den Grill schalter auf O und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose 19 Ziehen Sie dann die Zuleitung vom Ger t ab und lassen Sie das Ger t abk hlen VORSICHT Das Ger t wird w hrend des Betriebs sehr hei 3 Reinigen Sie alle anderen Teile mit Wasser dem Sie etwas Sp l mittel zugegeben haben 4 Den Topf den Deckel die Fon duegabeln und die Fonduek rb chen k nnen Sie bei Bedarf auch in der Sp lmaschine reinigen 5 Das Ger t muss vollkommen tro cken sein bevor Sie es wieder benutzen d rfen 6 Bewahren Sie das vollst ndig getrocknete Asia Fondue an einem trockenen und sicheren Ort auf um es vor Staub Sto Hitze und Feuchtigkeit zu sch tzen Reinigen der Grillplatte Ber hren Sie die A A Grillplatte nicht solange diese noch hei ist Verbren nungsgefahr Lassen Sie das Ger t abk hlen bevor Sie es reinigen Vor dem Reinigen stets das Ger t ausschalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen Ziehen Sie die Zuleitung aus der Dose am Ger t REZEPTE F R FONDUE Asiatische H hnerbr he F r 4 bis 6 Personen 1 Suppenhuhn ca 2 5kg 1 Bund
60. SZCZENIE I KONSERWACJA Czyszczenie urz dzenia Przed czyszczeniem och A A todzi urzadzenie Przed czyszczeniem urzad zenie zawsze wy czy i wyj wtyczk z gniazdka 1 Urz dzenie i przew d nie mog by zanur zone w wodzie lub w innym p ynie ani wk adane do zmywarki do naczy 2 Wytrze podstaw wilgotn ciereczk zwil on p ynem do zmywania naczy Nie u ywa ostrych rodk w szoruj cych we ny stalowej przedmiot w metalowych gor cych rodk w czyszcz cych ani rodk w dezynfekuj cych poniewa mog spowodowa uszkodzenia 3 Wszystkie inne cz ci umy wod z niewie Ikim dodatkiem p ynu do mycia naczy 102 16 17 18 19 20 Zamro one produkty przed grillowaniem ca kowicie rozmrozi Nie przykrywa p yty ca kowicie foli lub innymi przedmiotami aby unikn przegrzania urz dzenia Tym niemniej produkty jak na przyk ad ziemniaki zawini te w folie aluminiow mo na przygotowa na p ycie grillowej Mo e si zdarzy e podczas grillowania t uszcz skapnie Dlatego zabezpieczy ewentualnie st aby unikn uszkodzenia powierzchni przez kapi cy t uszcz Gdy chce si zako czy grillowanie prze czy prze cznik grillowania na O i wyj wtyczk z gniazdka Nast pnie od czy przew d od urz dzenia i odczeka a urz dzenie och odzi si OSTRO NIE Urz dzenie podczas pracy jest bardzo gor ce
61. TECHNICZNE Moc Wymiary 1350 W 600 W 230 V 50 Hz Ok 32 5 x 41 5 x 22 cm Przew d zasilaj cy Ok 150 cm Ci ar Wyposa enie Akcesoria Ok 3 6 kg CE Zdejmowana p yta grillowa funkcja fondue i grilla oddzielnie za czana 2 sto pniowy wy cznik funkcji fondue pokrywa szklana garnek ze stali nierdzewnej do fondue 6 kolorowych widelc w do fondue 6 misek do fondue instrukcja obs ugi Zmiany i b dy w opisie wyposa enia technice kolorach i konstrukcji s zastrze one OBJA NIENIE SYMBOLI Symbol ten oznacza ewentualne niebezpiecze stwa kt re mog prowadzi do obra e Symbol ten wskazuje na ewentualne niebezpiecze stwo poparzenia Zawsze post powa A lub uszkodzenia urz dzenia tutaj ze szczeg ln ostro no ci WSKAZ WKI BEZPIECZE STWA 1 2 Prosimy przeczyta poni sze instrukcje i zachowa je Urz dzenie mo e by u ywane przez dzieci w wieku powy ej 8 lat lub osoby o ograniczonej sprawno ci fizycznej sensorycznej czy umys owej lub nie posiadaj ce do wiadczenia i lub wiedzy je ll s one nadzorowane lub zosta y przeszkolone w zakresie bezpiecznego u ytkowania urz dzenia i zrozumia y wynikaj ce z tego niebezpiecze stwa Urz dzenie nie jest zabawk Dzieci mog czy ci konserwowa urz dzenie tylko pod nadzorem Dzieci powinny by pod nadzorem aby upewni si e nie bawi si urz dzeniem Urz dzenie pr
62. acer les ingr dients dans des plats s par s Faire chauffer le bouillon de poule avec du Sherry sur le plus haut niveau de l appareil en mode fondue D s que le bouillon est chaud r gler sur le niveau le plus faible de telle sorte que le bouillon bouille encore l g rement Cuire la viande le poisson les abats et les l gumes dans le bouillon Au besoin rajouter un peu de bouillon entre temps Servez avec des sauces fondue par exemple de la sauce curry ou de la sauce cocktail ou une sauce chinoise aigre douce Pour finir rajouter les vermicelles ramollis le restant de l gumes et les ufs battus dans le bouillon Fondue de crevettes japonaise Pour 4 6 personnes 800g de crevettes d cortiqu es et cuites 1 8 de jus de citron vert 150 ml de sauce soja 5 champignons Shiitake 250 g de Tofu 125g d pinards en branches 150g de carottes 150 g de champignons 1 bouquet de ciboule env 1 de fumet de poisson Arroser les crevettes avec le jus de citron et la isser mariner 1 heure Faire ramollir les champi gnons Shiitake pendant 30 minutes dans l eau chaude couper le Tofu en petits d s Laver les pinards et enlever les queues dures Peler les carottes et les couper en rondelles les faire blanchir rapidement dans l eau bouillante La ver la ciboule et la couper en gros morceaux d env 4 cm Frotter les champignons avec un torchon Placer les champignons Shiitake sur un plat avec les l gumes pr
63. aldo de gallina asi tico Para 4 6 personas 1 gallina para sopa de aprox 2 5 kg 1 manojo de verdura de sopa 50 g de jengibre 5 a 6 ra mas de hierba lim n 1 cebolla hojas de laurel granos de pimienta blanca sal aprox 150 ml de vino de arroz hierba cilantro Lavar la gallina con agua fr a y cubrirla en una olla grande con aprox 5 de agua Dejar hervir caliente Limpieza de la placa de la parrilla quemaduras Deje enfriar el aparato No toque la placa de la A A parrilla mientras a n est Peligro de antes de limpiarlo Antes de la limpieza desconectar siempre el aparato y desenchufar la clavija de la red de corriente Desenchufe el cable de alimentaci n de la caja en el aparato Arrastrar a los que s lo de forma directa el t rmino no en el cable o el aparato 1 No use medios de limpieza agresivos lana o estopa de acero objetos met licos medios de limpieza calientes o medios desinfectantes porque pueden conducir a da os 2 Para la limpieza de la placa de la parrilla lo mejor es usar agua caliente con algo de detergente para vajilla Sin embargo usted tambi n puede limpiar la placa de la parrilla en el lavavajillas de tanto en tanto recoger la espuma con una espumadera Limpiar la verdura de sopa y cortarla en trozos pelar el jengibre y cortarlo en dados Asimismo lavar la hierba lim n y cortarla en trozos Pelar la cebolla y cortarla en medios anillos Guardar algo de la hierba cilan
64. als gelbe Paste mild sal zig weiBe rote oder schwarze Paste sind starker salzig Rote Bohnenpa ste gibt es auch als s Be Variante f r Nachspeisen Chilisauce scharfe Sauce aus Chili schoten Essig Salz und Pflaumen F nf Gew rz Pulver ein scharfes Ge w rz aus schwarzem Pfeffer Sterna nis Fenchelsamen Gew rznelken Zimt 19 Glutamat ein Pulver aus pflanzlichem EiweiB Geschmacksverstarker Ingwer frische Wurzeln sch len und fein schneiden scharf w rzig Nudeln Weizen oder Eiernudeln der asiatischen K che sind vorgegart In stantnudeln gibt es von fadend nn bis handbreit Vor dem Braten sollten die Nudeln kurz ca 2 Min gekocht wer den Glasnudeln meist feine durchsich tige Nudeln aus Mungobohnen Ta pioka und Sojabohnenst rke Nie kochen sondern nur berbr hen und ziehen lassen bis sie weich sind ca 10 Min dann abtropfen lassen und mit der Schere klein schneiden Reisnudeln aus Reismehl und Wasser hergestellt Zubereitung wie Glasnu deln Basmati Reis edle Sorte verstr mt beim Kochen einen tollen Duft Langkornreis quillt locker k rnig aus und hat dann immer noch Biss Siamreis Klebreis nach dem Kochen haften die K rner aneinander Ideal wenn mit St bchen gegessen wird Wildreis ist kein Reis sondern das Samenkorn einer nordamerikanischen Grasart Er ist schwarz und eignet sich 20 zum Mischen mit den vorher genann ten Sorten Wildreis hat einen au
65. arlo y cortarlo en peque os anillos frotar los champi ones con un lienzo y cortarlos por la mitad Lavar la espinaca Escaldar brevemente el br col en agua hirviendo Pasar el caldo a la olla de fondue y calentarlo sobre la base calefactora al nivel II despu s conmutar al nivel de tal manera que el caldo todav a siga en ligera ebullici n En caso necesario agregar algo de caldo Dejar cocinar la verdura en el caldo Agregar condimentos y salsas a gusto Fondue de vino Para 4 6 personas 500 g de carne a gusto p ej pechuga de pavo o de pato solomillo de ternera 500 g de hongos a gusto 1 de vino semiseco 1 de caldo de aves Cortar la carne en tiras Frotar los hongos con un lienzo y cortarlos en trozos Pasar el vino con el caldo a la olla de fondue y calentar sobre la base calefactora al nivel II despu s conmutar al nivel de tal manera que el l quido todav a siga en ligera ebullici n Dejar cocinar la carne y los hongos en el l quido Servir con pan blanco en barra y p ej con un condimento de yogur y hierbas o uno de ar nda no rojo y nata RECETAS PARA GUARNICIONES DE FONDUE Bolitas de camarones aprox 25 unidades 30 camarones sin cabeza quitar el intestino y la c scara 1 cebolla de primavera 1 cuch arada de s samo pelado 1 cucharada de aceite de s samo 1 cucharadita de f cula alimenticia sal pimienta c scara rallada de un lim n Picar fino los camarones dejar dorar el s samo
66. at u het reinigt Aziatische kippenbouillon Voor 4 6 personen 1 soepkip ca 2 5kg 1 bosje soepgroente 50 g gember 5 tot 6 stokjes citroengras 1 ui laurierbladeren witte peperkorrels zout ca 150 ml rijstwijn korianderblad De kip met koud water afspoelen en in een grote pan met ca 5 liter water doen Laten opkoken af en toe het schuim verwijderen met een schuimlepel De soepgroente schoon maken in stukjes snijden de gember schillen en in blokjes snijden Het citroengras wassen en in stukjes snijden De ui schillen en in halve ringen snijden Een beetje van het korianderblad het citroengras en de laurierbladeren apart houden en de rest samen met de kruiden de ui en de rijstwijn in de pan doen en mogmaals laten opkoken De pan van het fornuis nemen en de hele nacht op een koele plek bewaren Voordat u het apparaat gaat reinigen schakelt u het uit en trekt u de stekker uit het stopcontact Trek de aansluitkabel uit de stekkerdoos aan het apparaat Verwijder de stekker van de contactdoos enkel door de stekker niet het toestel noch het aansluitkabel vast te houden 1 Gebruik geen scherpe schuurmiddelen staalwol metalen voorwerpen hete schoonmaakmiddelen of desinfecterende middelen omdat deze het apparaat kunnen beschadigen 2 Voor de reiniging van de grillplaat gebruikt u het beetje afwasmiddel toegevoegd is U kunt de grillplaat echter ook in de vaatwasser reinigen beste warm water waaraan een De v
67. ayenne Dip aux citrons Env 500 g de yaourt cr meux jus et zestes d un citron non trait 3 cs d huile d olive 2 ou 3 gousses d ail 2 poivrons lcc de poudre de paprika 2 ou 3 cs de sucre sel poivre et ven tuellement de la m lisse citron pour d corer M langer le yaourt avec le jus de citron et les zestes de citron puis ajouter l huile d olive et continuer m langer Peler lail et le presser ou le hacher finement Le m langer galement avec le yaourt Laver les poivrons les couper en deux et enlever les p pins puis les hacher finement Ajouter au yaourt puis assaisonner avec le paprika le sel et le poivre Selon les go ts am liorer avec de la m lisse citron coup e finement Sauce aux cacahuetes 9cs de beure de cacahu tes 6 cs de sauce soja 4 cs d huile de s same 1 4 de bouillon de l gumes 1 ou 2 poivrons rouges Faire cuire le bouillon avec I huile de s same et la sauce soja M langer le beurre de cacahu tes par cuillers Laisser cuire feu plus doux Laver les poivrons les couper en deux et enlever les p pins puis les couper en petits d s Les placer dans la casserole avec la sauce Au besoin assaisonner Dip au yaourt et aux herbes 1 pot de yaourt 1 bouquet d herbes par ex thym persil aneth basilic menthe 1 gousse d ail sel poivre Peler les gousses d ail et les couper en petits d s Laver les herbes et les s cher puis les hacher finement M langer l ail et les he
68. brocolis Nettoyer les l gumes pour le bouillon et les cou per en petits morceaux Faire bouillir 1 5 d eau dans une bassine y ajouter les l gumes l anis toil et le poivre et laisser cuire env 2 heures Passer le bouillon dans une passoire et assai sonner avec la sauce soja et le sel Laver le poireau et le couper en petits morceaux frotter les champignons avec un torchon et les couper en deux Laver les pinards Blanchir rapidement les brocolis dans l eau bouillante Verser le bouillon dans la bassine fondue et le r chauffer sur la base chauffante en position II puis r gler sur le niveau de telle sorte que le bouillon bouille encore l g rement Au besoin rajouter un peu de bouillon Y laisser cuire les l gumes Ajouter Dips et sauces selon les go ts Fondue au vin Pour 4 6 personnes 50g de viande selon les go ts par ex blanc de dinde magret de canard ou filet de veau 500 g de champignons selon les go ts 1 de vin blanc mi sec 1 de bouillon de volaille Couper la viande en lani res Frotter les cham pignons avec un torchon et les couper en mor ceaux Verser le vin avec le bouillon dans la bassine fondue et le r chauffer sur la base chauffante en position II puis r gler sur le ni veau de telle sorte que le bouillon bouille en core l g rement Y laisser cuire la viande et les champignons Accompagner de baguette et par ex de dip au yaourt et aux herbes ou d un dip cr me a
69. chmecken Zu Kugeln formen Kalt stellen Zum Fondue an richten und in die Br he geben Gar zeit ca 3 Minuten Wan Tans Fir 25 Stick 25 TK Wan Tan Bl tter 200 g Schweinefilet 400 g TK Blattspinat Wein Fondue F r 4 bis 6 Personen 500g Fleisch nach Wunsch z B Puten oder Entenbrust Kalbslende 500 g Pilze nach Wunsch 1 halbtro ckener WeiBwein 1 Gefl gelbr he Das Fleisch in Streifen schneiden Die Pilze mit einem K chentuch abreiben und in St cke schneiden Den Wein mit der Br he in den Fonduetopf ge ben und auf der Heizbasis auf Stufe Il erhitzen dann auf Stufe zur ck schalten so dass die Fl ssigkeit nur noch leicht siedet Fleisch und Pilze darin garen lassen Dazu passt Stan genweiBbrot und z B ein Joghurt Krauter Dip oder ein Preiselbeer Sah ne Dip 100g Champignons 20g Friihlings zwiebeln 1 rote Pfefferschote 1 EL Sesam l 1EL Sojasauce abgerie bene Schale einer Zitrone oder Limet te 1 bis 2 EL Speisest rke 1 Ei Salz Pfeffer Cayennepfeffer Die Wan Tan Blatter auftauen lassen Fleisch fein w rfeln und durch ei nen Fleischwolf z B den UNOLD Fleischwolf 78131 drehen Spinat fein hacken Stiele der Pilze entfer nen die H te ebenfalls fein hacken Pfefferschote putzen halbieren Kerne entfernen und fein w rfeln ebenso die Fr hlingszwiebel fein w rfeln Das l in einer Pfanne erhitzen Spinat Pilze Pfefferschote und Zwiebel and nsten Mit der Sojasauce abl
70. chym i bezpiecznym miejscu aby ochroni go przez zabrudzeniem uderzeniem ciep em i wilgoci Nie dotyka p yty gdy jest gor ca niebezpiecze stwo oparzenia Nie u ywa ostrych rodk w szoruj cych we ny stalowej przedmiot w metalowych gor cych rodk w czyszcz cych lub rodk w dezynfekuj cych gdy mog spowodowa uszkodzenia 99 40 Do A czyszczenia p yty grillowej u ywa najlepiej ciep ej wody z niewielkim dodatkiem p ynu do mycia OSTRO NIE naczy P yt grillow mo na r wnie czy ci w zmywarce Urz dzenie podczas pracy jest bardzo gor ce W adnym wypadku nie otwiera obudowy urz dzenia Istnieje niebezpiecze stwo pora enia pr dem Producent nie przejmuje odpowiedzialno ci za nieodpowiednie b d wadliwe u ytkowanie lub po przeprowadzonych naprawach przez nieautoryzowane zak ady b d niekompetentne osoby IE URUCHOMIENIE Usuna catkowicie materiat opakowania i zabezpieczenia transportowe Sprawdzi czy s wszystkie podane cz ci Uchwyt pokrywy przymocowa dostarczon rub do szklanej pokrywy Na rub na o y podk adk Ustawi uchwyt i pier cie na pokrywie i od spodu pokrywy przykr ci uchwyt rub OBS UGA FUNKCJA FONDUE Postawi podstaw grzejn na odpowiedniej p askiej powierzchni Nape ni garnek przynajmniej 1 5 litra Zwr ci uwag na roso em w ilo ci to aby nie nalewa zbyt d
71. cocktail o salsa cinese agrodolce Infine aggiungere al brodo i glass noodles ammorbiditi il resto della verdura e le uova sbattute Fonduta di gamberetti giapponese per 4 6 persone 800g di gamberetti rimuovere le interiora sgusciarli e cuocerli 1 8 di succo di limetta 150 ml di salsa di soia 5 funghi shiitake 250 g di tofu 125 g di spinaci in foglia 150 g di carote 150 g di champignon 1 mazzetto di cipollotti circa 1 di fondo di pesce in barattolo 67 Irrorare i gamberetti con il succo di limone e lasciarli marinare per 1 ora Far ammorbidire i funghi shiitake in acqua calda per 30 minu ti tagliare il tofu a dadini Lavare gli spinaci rimuovere i gambi duri Sbucciare le carote e tagliarle a rondelle sbollentarle brevemente in acqua bollente Lavare i cipollotti e tagliarli a pezzi grandi circa 4cm Strofinare gli champignon con uno strofinaccio da cucina Sgocciolare i funghi shiitake disporli su un piatto assieme alla verdura preparata Riscaldare il fondo di pesce assieme a circa 1 d acqua nella pentola da fonduta sulla base scaldante sul livello II quindi abbassare al livello I di modo da farlo sobbollire leggermente Aggiungere le verdure e lasciarle cuocere Servire con intingoli e salse a piacere Fonduta di pesce per 4 6 persone Circa 1000g di filetto di di pesce a carne soda ad es salmone 4 gamberi rimuovere le interiora e sgusciarli 5 cucchiai di succo di limone circa 1 5 21 di brodo d
72. conoscenza dei rischi correlati L apparecchio non un giocattolo La pulizia e la manutenzione dell apparecchio possono essere effettuate da bambini soltanto sotto sorveglianza o Questo simbolo segnala possibili pericoli in grado di provocare lesioni a persone o danni Questo simbolo indica un possibile pericolo di ustioni In presenza di questo simbolo agire sempre con la massima cautela bambini devono essere sor vegliati per accertarsi che non giochino con l appar ecchio Conservare Vapparecchio fuori dalla portata dei bam bini Collegare I apparecchio sol tanto a corrente alternata con la tensione indicata nella targhetta di omologa zione Questo apparecchio non deve essere comandato tra mite un timer esterno o un sistema di telecomando Non immergere mai l apparecchio o il cavo di ali mentazione in acqua o altri liquidi 61 10 LL 12 13 14 ED 62 La base scaldante e il cavo di alimentazione non devono venir lavati in lavastoviglie La base scaldante non deve entrare a contatto con acqua o altri liquidi Non toccare mai n l apparecchio n il cavo di alimentazione con le mani bagnate Qualora ci awenisse prima del riutilizzo tutti i compo nenti devono essere perfet tamente asciutti L apparecchio progettato esclusivamente per l uso domestico o impieghi simi lari ad es min aree cucina di negozi uffici o altri luoghi di lavoro mper l uso da parte deg
73. d a ud lejte pyr pomoc ty ov ho mix ru nap ESGE Zauberstab 94 Garn tov p zy 4 garn ty 4 alotky trochu oleje z msk ho km nu mal olejem pot en d ev n p zy Garn ty a alotky nap chn te v dy na jeden p z pot ete olejem z msk ho km nu nebo esnekov m olejem a grilujte cca 8 10 min Ostr om ka Po 350 g b l a erven cibule 1 pol vkov l ce sojov ho oleje 3 pol vkov l ce r ov ho octa po 1 pol vkov l ci cukru soli a cayensk ho pep e Cibuli oloupejte a nakr jejte na mal kosti ky V sezamov m oleji osmahn te cibuli lehce do hn da m chejte P idejte cukr a nechte jej zka ramelizovat Pfelijte cca 150 ml vody a p ibli n 15 a 20 minut p ipravujte na st edn teplotu Kdy cibule zm kne dochu te om ku r ov m octem sol a cayensk m pep em Citr nov dip Cca 500 g smetanov ho jogurtu va a na strouhan k ra z jednoho chemicky neo et en ho citr nu 3 pol vkov l ce olivov ho oleje 2 a 3 strou ky esneku 2 chilli papri ky 1 l i ka mlet papriky 2 a 3 pol vkov l ce cukru s l pep p padn medu ku na ozdobu Sm chejte jogurt s citr novou vou a k rou Oloupejte esnek a vylisujte jej nebo jemn rozsekejte Rovn vm chejte olivov olej zamichejte do jogurtu Omyjte chilli papri ky rozp lte je odstra te j dra a rovn nasekejte na jemn
74. d siche ren Ort auf um es vor Staub Sto Hitze und Feuchtigkeit zu sch tzen Ber hren Sie die Grillplatte nicht solange diese noch heiB ist Verbrennungsge fahr 38 Lassen Sie das Ger t abkiih len bevor Sie es reinigen 39 Vor dem Reinigen stets das Ger t ausschalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen 40 Ziehen Sie die Zuleitung aus der Dose am Ger t 41 Verwenden Sie keinescharfen Scheuermittel Stahlwolle metallische Gegenst nde heiBe Reinigungsmittel oder Desinfektionsmittel da VORSICHT 42 diese zu Besch digungen f hren k nnen Zur Relnigung der Grillplatte verwenden Sie am besten warmes Wasser dem Sie etwas Sp lmittel zugeben Sie k nnen die Grillplatte jedoch auch in der Sp lma schine reinigen Bitte beachten Sie dass das Ger t sehr hei werden kann Verbrennungsgefahr Halten Sie insbesondere Kinder vom Gerat fern Offnen Sie auf keinen Fall das Geh use des Ger tes Es besteht die Gefahr eines Stromschlages Der Hersteller iibernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage bei unsachgemaBer oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchfiihrung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte IN BETRIEB NEHMEN 1 Entfernen Sie alle Verpackungs materialien und ggf Transport sicherungen 2 Pr fen Sie ob alle aufgef hrten Zubeh rteile vorhanden sind 3 Befestigen Sie den Deckelgriff mit der mitgelieferten Schraube am Glasdeckel Stecken Sie
75. dd vegetables star anise and pepper simmer about 2 hours Drain broth and season with soy sauce and salt Trim and wash leeks slice in small rings rub button mushrooms with a paper towel and cut in half Wash spi nach Blanch broccoli briefly in boiling water Pour the broth into the fondue pot and heat on the heating base on setting Il then switch to setting so the broth only simmers Add broth as needed Cook vegetables in the broth Serve with dips and sauces of your choosing Wine fondue For 4 6 servings 500 g meat e g turkey or duck bre ast veal 500 g mushrooms 1 semi dry white wine 1 poultry broth RECIPES FOR FONDUE SIDE DISHES Prawn balls Appr 25 balls 30 prawns peeled and with heads and digestive tract removed 1 tbsp peeled sesame seeds 1 spring onion 1 tbsp sesame oil 1tsp corn starch salt pepper grated peel of one lemon Chop prawns finely roast sesame in a dry pan until golden brown Wash the spring onion and chop finely Combine all ingredients and season with the spices Form into balls Refrigerate Cook in broth about 3 minutes Wan tans 25 Wan tans 25 frozen wan tan cases 200 g fillet of pork 400 g frozen leaf spinach 100 g button mushrooms 20 g spring onions 1 red chili pepper 1 tbsp se same oil ltbsp soy sauce grated peel of one lemon or lime 1 egg 1 to 2tbsp corn starch salt pepper ca yenne pepper Thaw out the wan tan cases Cut meat into fine cubes
76. e ad es olio di semi di girasole Mettere la pentola sulla base scaldante Porre la piastra grill sulla base scaldante Collegare il cavo di alimentazione all appar ecchio 14 15 16 17 18 19 A questo punto amp possibile immergere nel liquido gli ingredienti desiderati usando le forchettine Far cuocere i pezzi di carne per 3 4 minuti Inoltre nel liquido possono venir cotti anche pesci dalle carni sode gamberi wonton o verdure cavolo cinese broccoli carote ecc Eventualmente le varieta di verdure piu dure come le carote devono prima sbollentate brevemente affinch cuociano pi rapidamente nel brodo Alternativamente gli ingredienti possono venir messi nel brodo e dopo qualche tempo estratti dallo stesso mediante i cestelli per fonduta venir Pu succedere che il liquido goccioli fuori Pertanto pu eventualmente essere opportuno proteggere il tavolo onde evitare che il liquido gocciolante ne danneggi la superficie Per terminare la fonduta portare l interruttore fonduta sullo O e staccare la spina dalla presa Quindi staccare il one dall apparecchio e lasciar raffreddare quest ultimo cavo di alimentazi Lapparecchio molto caldo durante e dopo l utilizzo Pericolo di ustioni Connettere l apparecchio alla rete elettrica corrente alternata 230 V 50 Hz medi ante il cavo di alimentazione La spia di controllo si illumina in colore rosso e rimane accesa
77. e p eni n nebo vaje n nudle asijsk kuchyn jsou p edva en Instantn nudle jsou stupe odstra te j dra a nakr jejte na jemn kosti ky P idejte do hrnce s om kou V p pad pot eby doko e te Omyjte chilli papri ky rozp lte je Jogurtovo bylinkov dip 1 kel mek jogurtu 1 svazek bylinek nap tymi n petr elka kopr bazalka m ta 1 strou ek esneku s l pep Strou ek esneku oloupejte a nakr jejte na mal kosti ky Bylinky opl chn te osu te a nasekejte na jemno esnek a bylinky p idejte k jogurtu dochu te sol a pep em od vlasov ch a po velmi irok P ed pe en m by m ly b t nudle kr tce cca 2 min pova eny Sklen n nudle v t inou jemn pr hledn nudle ze krobu fazol mungo tapioka a s jov ch Nikdy neva te n br jen p elijte va ic vodou nechte namo en a zm knou cca 10 min potom nechte okapat a n kami nast hejte R ov nudle vyrobeny z r ov mouky a vody p prava jako sklen n nudle R e basmati u lechtil druh p i va en kr sn von Dlouhozrnn r e p i va en se nelep a nen hrudkovat Siamsk r e lepiv r e po uva en se zrn ka na sebe lep Ide ln kdy se j h lkami Divok r e nejde o r i n br o semena severoamerick ho druhu tr vy Je ern a hod se k m ch n s v e uveden mi druhy Divok r e m v razno
78. e 1 2 foglie di alloro e lasciar bollire Se durante la preparazione della fonduta il brodo si dovesse restringere eccessivamente aggiungere un po d acqua calda Fonduta cinese per 4 6 persone 200 g di filetto di manzo filetto di maiale filetto di pollo fegatini di volatili rognone di vitello filetto di sogliola gamberoni crudi 2 Per pulire la piastra grill meglio di tutto usare acqua calda con l aggiunta di un po di detersivo Tuttavia la piastra grill pu anche essere lavata in lavastoviglie puliti eventualmente anche surgelati 125g di spaghetti di soia 125 g di spinaci in foglia 125 gdi sedano a costole 125 g di carote circa 2 di brodo di pollo 4 cucchiai di sherry secco o vino bianco 2 uova Tagliare a fette sottili la carne le interiora pulite e il pesce Eventualmente lasciar scongelare i gamberi Far ammorbidire i glass noodles in acqua calda per circa 10 min Lavare gli spinaci rimuovere i gambi duri Pulire le carote e il sedano e tagliarli a fettine Sbattere le uova Preparare gli ingredienti in ciotole separate Riscaldare il brodo di pollo con lo sherry al mass imo livello della funzione fonduta Non appena il brodo caldo abbassarlo al livello minimo di modo da farlo sobbollire leggermente Far cuocere nel brodo la carne il pesce le interiora e la verdura Se necessario di tanto in tanto aggiungere un po di brodo Servire con salsine per fonduta ad es salsa cur ry salsa
79. e appliance with accessories of other manufacturers or brands to prevent damage Never use the pot with other appliances a stove etc to prevent damage Unplug the appliance from the power supply after use and prior to cleaning Never leave the appliance unatten ded when it is plugged in to the power supply Clean the appliance after every use Check the appliance the plug and the power cord regularly for wear or damage In case of damage to the power cord or other parts please send the appliance or the power cord for inspec tion and repair to our after sales service Unauthorized repairs can result in serious risks to the user and void the warranty Do not immerse the appli ance and power cord in water or other liquids or wash them in the dishwasher Wipe off the base with a damp cloth and a little dish washing detergent Do not use any abrasive scouring agents steel wool metal objects hot cleaning agents or disinfectants since they can damage the appliance Clean all other parts using water with a little dishwa shing detergent added 33 34 30 36 37 38 39 40 41 The pot lid fondue forks and fondue baskets can also be washed in the dishwasher The appliance must be com pletely dry before you use it again When completely dry store the Asia Fondue in a dry safe place so that it is pro tected from dust shocks heat and moisture Do not touch the grill plate as lon
80. e doit pas bouillir gros bouillons mais tre juste bullition Pour ce faire r glez au besoin l interrupteur sur le niveau Vous pouvez maintenant plonger les ingr dients souhait s dans le liquide l aide des fourchettes fondue Cuisez les morceaux de viande env 3 4 minutes Vous pouvez galement cuire du poisson charnu des crevettes des wan tans ou des l gumes chou chinois brocolis carottes etc dans le bouillon Les l gumes fermes comme les carottes doivent ventuellement tre rapidement blanchis au pr alable afin de cuire plus rapidement dans le bouillon Autrement vous pouvez placer les ingr d ients dans le bouillon et les rep cher apr s un certain temps l aide des paniers fondue Il peut arriver que du liquide coule de la bassine Prot gez donc la table le cas ch ant afin d viter des d t riorations de la surface par du liquide Si vous souhaitez arr ter la placez l interrupteur a fondue d branchez la prise du secteur D branchez ensuite le c ble de fondue sur O et appareil et laissez ce dernier refroidir Mise en garde Fappareil est extremement chaud pen dant son fonctionnement UTILISATION FONCTION GRILL 1 Posez la base chauffante sur une surface de travail appropri e et plane 2 Ouvrez le couvercle de l appareil 3 Huilez l g rement la plaque du grill avec une huile d emploi courant et r sistante la chaleur par ex de l h
81. e f r ca 5 Minuten vorheizen um ein opti males Grillergebnis zu erzielen Wenn die erforderliche Tempera tur erreicht ist k nnen Sie mit dem Grillen beginnen Achten Sie bitte darauf zum R hren und Wenden auf der Grill platte nur Holz oder Kunststoff besteck zu verwenden Verwen den Sie bitte keine L ffel Messer 13 oder Gabeln aus Metall Diese k nnen die Grillplatte zerkratzen 13 Um ein optimales Grillergebnis zu erzielen wenden Sie das Grillgut regelm Big 14 Wichtig Wenn Sie die Grillfunk tion nutzen decken Sie das Gerat nicht mit dem Deckel ab 15 Eingefrorenes Grillgut sollte vor dem Grillen vollst ndig aufgetaut sein 16 Bitte decken Sie die Grillplatte nicht komplett mit Aluminium folie oder anderen Gegenst nden ab um eine berhitzung des Gerates zu vermeiden Sie k nnen aber in Aluminiumfolie eingewi ckeltes Grillgut wie z B Kartof feln auf der Grillplatte zuberei ten REINIGEN UND PFLEGEN Reinigen des Ger tes Lassen Sie das Ger t A A abkiihlen bevor Sie es reinigen Vor dem Reinigen stets das Ger t ausschalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen 1 Das Ger t und die Zuleitung d r fen nicht in Wasser oder eine andere Fl ssigkeit eingetaucht oder in der Sp lmaschine gerei nigt werden 2 Wischen Sie die Basis mit einem feuchten Tuch und etwas Sp l mittel ab Verwenden Sie keine scharfen Scheuermittel Stahl wolle metallischen Gegenst nde hei e
82. e grillfunctie niet wilt gebruiken moet de grillplaat op de verwarmingsbasis liggen zodat de basis beschermd is tegen vloeistofspatten Sluit de aansluitkabel op het apparaat aan Sluit het apparaat m b v de aansluitkabel op het stroomnet aan wisselstroom 230 V 50 Hz Het controlelampje is rood verlicht en blijft zolang branden totdat het apparaat weer van het stroomnet gescheiden wordt Zet de schakelaars in de juiste stand voor de gewenste functie Fondue om het apparaat als fondue te gebruiken m Stand om warm te houden m Stand II om de bouillon te verwarmen m Stand O om de fonduefunctie uit te schakelen Verwarm de bouillon ca 20 minuten Als u de bouillon net op het fornuis warm heeft gemaakt en dus nog heet is wordt deze verwarmingstijd korter Bereid intussen de benodigde ingredi nten voor Wij adviseren ca 200 tot 250 g vlees of vis per persoon Om het vlees makkelijker in heel dunne plakjes te kunnen snijden legt u het van tevoren 2 tot 3 uur in de diepvries Terwijl u de bouillon warm maakt kunt u het deksel op de pan laten voor zover u 12 13 14 15 16 17 18 A de grillfunctie tenminste niet gebruikt Bij het bereiden van de fondue mag het deksel echter niet op het apparaat worden gelegd De vloeistof mag niet borrelend opkoken maar slechts voorzichtig pruttelen De schakelaar daarom zonodig op stand 1 zetten Nu kunt u de gewenste ingredi nten
83. e per gli apparecchi venduti in Germania e Austria In tutti gli altri casi rivolgersi all importatore Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere inviati con spedizione affrancata e debitamente imballati unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di vendita nonch la descrizione del guasto In caso di garanzia al cliente verranno rimborsati i costi di spedizione sostenuti in Germania e Austria Sono esclusi dalla garanzia i guasti al mancato rispetto delle regole di manutenzione Il diritto di garanzia decade qua interventi da parte di terzi Eventuali diritti del consumatore finale verso il venditore presente garanzia SMALTIMENTO TUTELA DELLAMBIENTE Questo simbolo indica che all interno dell UE questo prodotto non pu essere sm dovuti all usura all uso inappropriato o lora siano state effettuate riparazioni o o negoziante non vengono limitati dalla altito tramite i rifiuti domestici Per prevenire possibili danni all ambiente o alla salute umana da smaltimento di rifiuti incon trollato e per assicurare un riutilizzo sostenibile delle materie prime si raccomanda in maniera responsabile Per il reso dell apparecchio usato utilizzare il sistema resi locale oppure rivolgersi di smaltire il prodotto al rivenditore che ha venduto il prodotto Sar certamente in grado di riprenderlo e di avviarlo a uno smaltimento ecologicamen
84. e vaisselle 5 L appareil doit tre totalement sec avant de pouvoir tre r utilis 6 Conservez l appareil Asia Fondue totalement sec dans un endroit sec et s r l abri de la RECETTES POUR FONDUE Bouillon de poule asiatique Pour 4 6 personnes 1 poule bouillir d env 2 5 kg 1 bouquet ga rni 50 g de gingembre 5 a 6 branches de cit ronnelle 1 oignon des feuilles de laurier des grains de poivre blanc sel env 150 ml d alcool de riz feuilles de coriandre Rincer la poule l eau froide et la plonger dans une grande marmite avec env 5 d eau Laisser cuire retirer la mousse de temps en temps l aide d une cumoire 42 poussi re des chocs de la chaleur et de l humidit Nettoyage de la plaque du grill Ne touchez pas la plaque A A du grill tant qu elle est encore chaude Risque de br lure Laissez l appareil refroidir avant de le nettoyer Avant le nettoyage teignez syst matiquement l appareil et d branchez la prise D branchez le c ble de la prise situ e dans l appareil 1 N utilisez aucun abrasif puissant pas de laine de verre d objets m talliques pas de d tergent chaud ou de d sinfectant lesquels pourraient d t riorer l appareil 2 Pour le nettoyage de la plaque du grill l id al est d utiliser de chaude additionn e de produit de nettoyage Vous pouvez galement nettoyer la plaque du grill dans le lave vaisselle l eau Nettoyer le bouquet garni et en cou
85. empo di cottura circa 3 minuti Wonton 25 Wontons 25 sfoglie per wonton surgelate 200 g di filetto di maiale 400 g di spinaci in foglia surgelati 100 g di champignon 20 g di cipollotti 1 pe perone rosso 1 cucchiaio di olio di sesamo la buccia grattuggiata di un limone o una limette 1 cucchiaio di salsa di sola 1 uovo 1 2 cuc RICETTE PER LA PIASTRA GRILL Pollo piccante 200g di carne di pollo 3 cucchiai di salsa di sola 2 pizzichi di pasta aromatizzante al chili 42 cucchiaino di zenzero fresco tritato finemente un po d olio Soffriggere brevemente il filetto di pollo con il tagliatutto tagliarlo a striscette sottilissime in senso contrario a quello delle fibre mescolare la salsa di soia con il chili e lo zenzero Farvi marinare dentro la carne e metterla in frigorifero coperta per 2 3 ore Oliare la piastra grill con un velo d olio Grigliare per circa 10 min girandola chiai di amido per uso alimentare sale pepe pepe di Cayenna Far scongelare le sfoglie per wonton Tagliare la carne a cubetti piccoli e passarla al tritacarne per es l UNOLD 78131 Tritare finemente gli spinaci Rimuovere i gambi dei funghi tritarne finemente anche le cappelle Pulire i peperoni tagliarli a met rimuovere i semi e tagliarli a cubetti piccoli tagliare a cubetti piccoli anche i cipollotti Scaldare l olio in una padella stufarvi dentro gli spinaci i funghi i peperoni e la cipol a Sfumare con la salsa di so
86. entsprechende Leistung geeignet ist da es sonst zu berhitzung kommen kann Die Zuleitung und ggf das Verl ngerungskabel m ssen so verlegt sein dass ein Zie hen oder dar ber Stolpern verhindert wird Verwenden Sie das Asia Fon due nur in Innenr umen Decken Sie die Grillplatte w hrend des Betriebs nie mals mit Aluminiumfolie oder anderen Materialen ab um eine berhitzung des Ger tes zu vermeiden Sch tzen Sie ggf den Tisch um Besch digungen durch herunter spritzendes Fett oder Fl ssigkeit zu verhin dern Das Fondue ist nur f r Br he oder Wasser geeignet benut zen Sie kein Fett oder Ol Das Au ere des Ger tes wird w hrend des Betriebs sehr hei Verbrennungsgefahr Ber hren Sie die Grillplatte nicht solange diese noch 23 24 25 26 27 28 29 30 hei ist Verbrennungsge fahr Das Ger t solange es hei ist nur an den Handgriffen anfassen Verwenden Sie dabei Topflappen um Ver brennungen zu vermeiden Verschieben Sie das Ger t nicht solange es in Betrieb ist um Verletzungen zu ver meiden Auf die Heizbasis d rfen nur der mitgelieferte Topf und die mitgelieferte Grillplatte gesetzt werden niemals f r andere Zwecke nutzen Das Ger t darf nicht mit Zubeh r anderer Hersteller oder Marken benutzt wer den um Sch den zu vermei den Benutzen Sie den Topf nie mals auf anderen Ger ten einem Herd o um Besch digungen zu vermei d en
87. erzchni przez kapi cy p yn Gdy chce si zako czy fondue prze czy prze cznik fondue na O i wyj wtyczk z gniazdka Nast pnie wyj wtyczk z urz dzenia i odczeka a urz dzenie och odzi si OSTRO NIE Urz dzenie podczas pracy jest bardzo SA Ua gor ce Postawi garnek na podstawie grzejnej Po o y p yt grillow na podstawie grzejnej Pod czy przew d zasilaj cy do urz dzenia Pod czy urz dzenie przewodem do sieci zasilaj cej pr d zmienny 230 V 50 Hz 101 8 Lampka kontrolna za wieci si na czerwono i b dzie wieci si dop ki nie od czy si urz dzenia od sieci pr dowej 9 Prze cznikiem wybra po dan funkcj 10 Grill aby u y funkcji grillowania m Stopie do podgrzania p yty grillowej m Stopie O do wy czenia funkcji grillowa nia 11 Nagrza p yt grillow przez oko o 5 minut aby osi gn optymalny wynik grillowania 12 Po osi gni ciu wymaganej temperatury mo na rozpocz grillowanie 13 Zwr ci uwag na to aby do mieszania i odwracania na p ycie grillowej u ywa tylko opatek drewnianych lub z tworzywa sztucznego Nie u ywa metalowych y ek no y lub widelc w Mog one porysowa p yt grillow 14 Aby uzyska optymalny wynik grillowania regularnie obraca grillowany produkt 15 Wa ne gdy u ywa si funkcji grillowania nie przykrywa urz dzenia pokryw CZY
88. es de material y de fabricaci n a consideraci n nuestra mediante reparaci n o cambio Nuestros servicios de garant a son v lidos nicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y Austria Para todos los dem s casos dir jase por favor al importador correspondiente Aquellos aparatos que se presentan para eliminar errores por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a m quina del cual debe desprenderse la fecha de compra as como una breve descripci n de las deficiencias apropiadamente embalado y con los sellos correspondientes a nuestro servicio al cliente En caso de garant a los gastos de env o ser n restituidos al cliente solamente en Alemania y Austria Aquellos da os causa dos por desgaste est n excluidos de la garant a as como manipulaci n incorrecta e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado El derecho a garant a expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor comerciante no se ve afectado por esta garant a DISPOSICI N PROTECCI N DEL MEDIO AMBIENTE Este s mbolo advierte que este producto no puede ser eliminado con la basura dom stica dentro de la UE Le rogamos que elimine este producto de forma responsable para evitar posibles da os en el medio ambi ente o en la salud de las personas debidos a una eliminaci n no controlada de la basura y para contribuir al reciclaje sostenib
89. et un produit de nettoyage quelconque N utilisez aucun abrasif puissant pas de laine de verre d objets m talliques pas de d tergent chaud ou de d sinfectant lesquels pourraient d t riorer l appareil Nettoyez toutes les autres pi ces l eau additionn e de produit nettoyant Ne touchez pas la plaque du grill tant qu elle est encore chaude Risque de br lure Vous pouvez si besoin nettoyer la bassine le couvercle les fourchettes fondue et les paniers fondue au lave vaisselle L appareil doit tre totalement sec avant de pouvoir tre r utilis Conservez l appareil Asia Fondue totalement sec dans un endroit sec et s r l abri de la poussi re des chocs de la chaleur et de l humidit N utilisez aucun abrasif puissant pas de laine de verre d objets m talliques pas de d tergent chaud ou de d sinfectant lesquels pourraient d t riorer l appareil 41 Pour le nettoyage de la plaque du grill l id al est d utiliser de l eau chaude A Prudence Lappareil est tres chaud pendant son fonctionnement A d lectrocution Le fabricant n est nullement responsable en cas de montage non conforme d utilisation irr guli re ou non conforme ou suite l ex cution de r parations par des tiers non autoris s I 1 additionn e de produit de nettoyage Vous pouvez galement nettoyer la plaque du grill dans le lave vaisselle N ouvrez en aucun cas la coque de l ap
90. ettere l apparecchio alla rete elettrica corrente alternata 230 V 50 Hz medi ante il cavo di alimentazione 10 11 12 13 o La spia di controllo si illumina in colore rosso e rimane accesa finch l apparecchio nuovamente staccato della rete elettrica Selezionare la funzione desiderata tramite gli interruttori Fonduta per usare l apparecchio per la fonduta livello per tenere in caldo m livello Il per scaldare il brodo m livello O per disattivare fonduta Scaldare il brodo per circa 20 minuti Se il brodo stato appena preparato sul fornello ed ancora caldo questo tempo si riduce di quanto richiesto Nel frattempo preparare gli ingredienti richiesti Raccomandiamo circa 200 250 g di carne o pesce per persona Per poterla tagliare meglio mettere la carne nel congelatore per 2 3 ore Mentre si fa scaldare il brodo possibile coperchio sull apparecchio sempre che non si usi la funzione grill Durante la preparazione della fonduta il coperchio non deve tuttavia essere posto sull apparecchio Il liquido non deve bollire forte producendo spruzzi bens deve sobbollire leggermente Pertanto all occorrenza mettere l interruttore la funzione lasciare il sul livello 1 COMANDO FUNZIONE GRILL Appoggiare la base scaldante su un piano di lavoro orizzontale idoneo Aprire il coperchio dell apparecchio Oliare leggermente la piastra grill con un normale olio resistente al calor
91. finch l apparecchio nuovamente staccato della rete elettrica Selezionare la funzione desiderata tramite gli interruttori grill per usare la funzione grill livello per scaldare la piastra grill 65 m ivello O per disattivare la funzione grill 10 Per ottenere un risultato di grigliatura ottimale far preriscaldare la piastra grill per circa 5 minuti 11 Quando la temperatura richiesta amp stata raggiunta possibile iniziare a grigliare 12 Si tenga presente che per girare i cibi sulla piastra grill si devono usare solo posate di legno o plastica Non usare cucchiai forchette o coltelli in metallo Questi possono infatti graffiare la piastra grill 13 Per ottenere un risultato di grigliatura ottimale girare regolarmente i cibi 14 Importante Quando si usa la funzione grill non coprire l apparecchio con il coperchio 15 1 cibi congelati dovrebbero essere completamente scongelati prima di venir grigliati 16 Per evitare surriscaldamenti dell apparecchio non coprire completa PULIZIA E CURA Pulizia dell apparecchio Lasciar raffreddare A A l apparecchio prima di pulirlo Prima di procedere alla pulizia spegnere sempre l apparecchio e staccare la spina dalla presa elettrica 1 L apparecchio e il cavo di alimentazione non devono essere immersi in acqua o altri liquidi e non devono essere lavati in lavastoviglie 2 Passare la base con uno straccio umido e un po di detergente
92. g as it is still hot danger of burns Allow the appliance to cool before cleaning it Before cleaning always turn off the appliance and unplug it from the power supply Unplug the power cord from the socket on the appliance Do not use any abrasive scouring agents steel wool metal objects hot cleaning agents or disinfectants since they can damage the appliance The best way to clean the grill plate is in warm water with a little dishwashing detergent added However the grill plate can also be washed in the dishwasher 25 A CAUTION The appliance becomes very hot during operation Never open the housing of the appliance This can result in electric shock The manufacturer will not be liable in the event of incorrect assembly improper or incorrect use or if repairs are carried out by unauthorized third parties PREPARING THE APPLIANCE FOR OPERATION Remove all packaging materials and any transport safety devices Check to make sure that all acces sories are present Attach the handle to the glass lid using the screws provided To do so place the washer on the screw Now position the handle and the black colored ring on the lid and tighten the handle by turning the screw on the bottom of the lid OPERATION FONDUE FUNCTION A 26 Place the heating base on a suita ble level surface Fill the pot with at least 1 5 liters of broth Make sure not to overfill the pot so that it does not boil
93. gar agente natural de gelatinizar de algas marinas puede ser reemplazada por gelatina Brotes tiernos de bamb brotes j venes del bamb Pasta de jud as como pasta amarilla suavemente salada pastas blancas rojas o negras son m s saladas La pasta roja de jud as tambi n existe como variante dulce para postres 83 Salsa de chile salsa picante de chile vinagre sal y ciruelas Polvo de cinco especias condimento picante de pimienta negra anis estrellado semillas de hinojo clavo canela Glutamato un polvo de proteina vegetal ref orzador del sabor Jengibre pelar las raices frescas y cortarlas finamente picantemente sabroso Fideos Fideos de trigo o de huevo de la cocina asi tica est n precocinados Fideos instant neos existen desde muy finos hasta del ancho de una mano Antes de ser asados los fideos deben ser hervidos brevemente aprox 2 min Fideos chinos generalmente son fideos transparentes de almid n de jud as de mungo de tapioca y de soja Jam s hervirlos sino s lo escaldar y dejarlos reposar hasta que est n blandos aprox 10 min a continuaci n dejar gotear y cortarlos con una tijera Fideos de arroz producidos de harina de arroz y agua preparaci n como los fideos chinos Arroz tipo Basmati clase noble despide un excelente aroma al ser hervido Arroz de grano largo se hincha de modo granulado y suelto y sigue estando al diente Arroz de Siam arroz pegajoso
94. gnere sempre I apparecchio e staccare la spina dalla presa elettrica Staccare il cavo di alimentazione dalla presa dell apparecchio Rimuova la spina dallo zoccolo soltanto dalla tenuta la spina non l apparecchio n il cavo di alimentazione 1 Non usare prodotti abrasivi lana d acciaio oggetti metallici detergenti caldi o disinfet tanti che possono danneggiarla RICETTE PER FONDUTA Brodo di pollo asiatico per 4 6 persone 1 pollo da brodo di circa 2 5 kg 1 mazzetto di odori per brodo 50 g di zenzero 5 6 ciuffi di citronella 1 cipolla foglie di alloro pepe bianco in grani sale circa 150 ml di vino di riso coriandolo fresco Lavare il pollo sotto l acqua fredda metterlo in una pentola grande e coprirlo con circa 5 d acqua fredda Portare ad ebollizione e di tanto in tanto schiumare con una schiumarola Pulire gli odori e tagliarli a pezzi sbucciare lo zenzero e cubettarlo Lavare anche la citronella e tagliarla a pezzi Sbucciare la cipolla e tagliarla a mezzi anelli Mettere da parte un po di coriandolo verde di citronella e di foglie di alloro metterne il resto nella pentola assieme alle spezie la cipolla e il vino di riso e far bollire ancora brevemente Togliere la pentola dal fornello e metterla in frigorifero per tutta la notte Il giorno successivo togliere il pollo dal brodo filtrare quest ultimo e metterlo nella pentola da fonduta Aggiungere il resto della citronella il coriandolo fresco
95. he fondue you can add a little hot water Fondue chinoise For 4 6 servings 200 geach fillet of beef pork and chi cken chicken livers calf kidney fillet of sole king prawns raw shelled also frozen 125 g Chinese noodles 125 g leaf spinach 125g celery stalks 125g carrots ca 2 chicken broth 4 tbsp dry sherry or white wine 2 eggs Cut meat trimmed giblets and fish in thin slices Thaw out prawns if frozen Soften Chinese noodles in warm water for about 10 minutes Wash spinach 29 and remove any hard stems Peel car rots and celery and slice Whisk eggs Arrange ingredients in separate bowls Heat chicken broth with sherry at the highest fondue setting As soon as the broth is hot switch to the lowest set ting so the broth only simmers Cook meat fish giblets and vegetables in the broth Add broth occasionally as needed Serve with fondue sauces e g curry sauce or cocktail sauce or a sweet sour Chinese sauce Afterwards put the softened Chinese noodles the remai ning vegetables and the whisked eggs in the broth Japanese prawn fondue For 4 6 servings 800g prawns remove digestive tract peel and cook 1 81 lime jui ce 150 ml soy sauce 5 Shiitake mushrooms 250g tofu 125g leaf spinach 150g carrots 150 g button mushrooms 1 bunch spring onions ca 1 fish broth available in jars Sprinkle prawns with lemon juice and marinate 1 hour Soak Shiitake mushrooms in hot water for 30 mi nu
96. i pesce eventualmente vino bianco per insaporire Lavare il pesce sotto l acqua fredda asciugarlo con uno strofinaccio e tagliarlo a cubetti Irrorare i cubetti di pesce e i gamberi con il succo di limone Versare il brodo nella pentola da fonduta aggiungere un po di vino bianco a piacere Scaldarlo sulla base scaldante al livello Il quindi abbassare al livello I in modo da farlo sobbollire leggermente Far cuocere nel brodo i cubetti di pesce e i gamberi Servire del riso come contorno Si accompagna bene ad es con l intingolo al limone Fonduta vegetariana per 4 6 persone Brodo 5 cipollotti 400 g di carote 400 g di rafano nero 1 anice stellato 1 cucchiaino di pepe nero in grani 5 10 g di zenzero fresco sale salsa di soia 68 Ingredienti della fonduta 2 pomi 500g di champignon o altri funghi a piacere 500g di spinaci in foglie 500 g di broccoli Per il brodo pulire la verdura e tagliarla a pezzettini In una pentola portare ad ebollizione 1 51 d acqua aggiungere la verdura l anice stellato e il pepe e lasciar bollire per circa 2 ore Filtrare il brodo in un colino e insaporirlo con la salsa di soia e il sale Pulire il porro lavarlo e tagliarlo a rondelle pic cole tamponare gli champignon con uno stro finaccio e tagliarli a meta Lavare gli spinaci Sbollentare brevemente i broccoli in acqua bol lente Versare il brodo nella pentola da fonduta e scaldarlo sulla base scaldante al livello II
97. ia e far restringere eggermente Refrigerare Mescolare la carne tritata con raffreddata limone amido insaporire abbondantemente con le spezie Disporre le sfoglie per wonton sul piano di avoro Spennellare con acqua lungo i bordi Con un cucchiaino da th disporre il ripieno sulle sfoglie Piegare le sfoglie a triangolo e sagomarle a cornetto Far cuocere nel brodo della fonduta per circa 5 minuti la verdura la buccia di l uovo e ripetutamente Suggerimento Sostituire il pollo con lombata di maiale Spiedini di gamberi 4 gamberi 4 scaloghi un po d olio di cumino spiedini di legno oliati Infilare i gamberi e gli scalogni su uno spiedino di legno spennellare con olio di cumino oppure olio d aglio e grigliare per circa 8 10 min 69 RICETTE PER INTINGOLI E SALSE Salsa agrodolce 3 cucchiai di olio di sesamo 1 cipolla 1 porro 1 spicchio d aglio 1 fetta di ananas fresco 2 cucchiai di miele 2 cucchiai di salsa di soia 4 cucchiai di aceto 3 ml di vino di riso di ketchup sale pepe pepe di Cayenne secondo il proprio gusto Tritare finemente la cipolla Tagliare a cubetti il porro e l ananas tagliare lo spicchio d aglio a cubetti finissimi e riscaldare l olio di sesamo in una padella Farvi imbiondire la cipolla e il porro Aggiungere l aglio e l ananas Amalgamare tutti gli altri ingredienti e insaporire con le spezie Salsa di mango 1 mango 1 mela 1 cucchiaino di senape il succ
98. ilovac desky dokud je je t hork nebezpe pop len Proto p stroj dokud je je t hork berte pouze za dr adla Pou vejte p itom kuchy sk ch apky abyste p ede li pop len Dokud je p stroj v provozu neposunujte jej abyste p ede li zran n m Na topnou z kladnu se sm pouze pokl dat dodan hrnec a grilovac deska nikdy ji nepou vejte pro jin ely P stroj nesm b t pou v n s p slu enstv m jin ch v robc nebo zna ek aby se p ede lo po kozen Nikdy hrnec nepou vejte na jin ch p stroj ch 87 29 30 31 32 3 88 spor ku ap abyste p ede li po kozen Po pou it i p ed i t n m vyndejte s ovou z str ku ze z suvky Nikdy nenech vejte p stroj bez dozoru kdy je p ipojen do s t Po ka d m pou it p stroj vy ist te viz kapitola i t n a p e Pravideln kontro lujte p stroj z str ku a p vodn kabel zda nejsou opot ebeny nebo po kozeny P i po kozen p vodn ho kabelu nebo jin ch d l po lete pros m p stroj nebo p vodn veden na kontrolu a opravu do na eho servisu Neodborn opravy mohou v st k zna n mu nebezpe pro u ivatele a maj za n s ledek ztr tu z ruky P stroj a p vodn kabel nesm b t pono ov ny do vody nebo jin tekutiny ani i t ny v my ce Ot ete z kladnu vlhkou ut rkou s trochou sapon tu
99. imientos siempre que est n supervisados o hayan sido correspondientemente instruidos en el manejo seguro de dicho aparato y comprendan los peligros que conlleva Este aparato no es ning n juguete Los ni os solo pueden llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento del mismo si est n supervisados por un adulto Los ni os deber n ser supervisados para asegurar de que no jueguen con el aparato Guarde el equipo en un sitio inaccesible para los ni os Conectar el aparato s lo a corriente alterna con una tensi n de acuerdo a la placa de caracter sticas Este aparato no debe ser usado con un reloj programador externo o con un sistema de mando a distancia De ninguna manera sumerja el aparato o el cable de 73 10 11 12 13 14 74 alimentaci n en agua o en otros l quidos La base calefactora y el cable de alimentaci n no deben ser lavados en el lavavajillas La base calefactora no debe entrar en contacto con agua u otros l quidos Si a pesar de ello esto ocurriese alguna vez todas las piezas deber n estar com pletamente secas antes de un nuevo uso No toque nunca el aparato o el cable de alimentaci n con las manos h medas El aparato est dise ado exclusivamente para un uso dom stico o para fines de uso similares por ejemplo mcocinas tipo office en comercios oficinas u otros lugares de trabajo mpara el uso por clientes en hoteles moteles u otros establecimientos de aloja
100. ingsgevaar Ga hier altijd zeer voorzichtig te werk VEILIGHEIDSINSTRUCTIES 1 Lees de volgende aanwijzin 3 Kinderen moeten onder toe gen a u b door en bewaar ze goed Het apparaat kan door kin deren van 8 jaar en ouder gebruikt worden en door per sonen met beperkte fysieke sensorische of mentale vaar digheden of met gebrek aan ervaring en of kennis mits zij onder toezicht staan of instructies over het gebruik van dit apparaat hebben gekregen en de hieruit resulterende gevaren begre pen hebben Het apparaat is geen speelgoed Het apparaat mag uitsluitend door kinderen gereinigd en onderhouden worden indien deze onder toezicht staan zicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen Bewaar het apparaat op een plaats die ontoegankelijk is voor kinderen Sluit het apparaat uitslui tend aan op wisselstroom met spanning overeenkoms tig het typeplaatje Dit apparaat mag niet met een externe tijdklok of met een afstandsbediening bediend worden Dompel het apparaat of de aansluitkabel nooit in water of andere vloeistoffen De verwarmingsbasis en de aansluitkabel mogen niet in 49 10 11 12 13 14 EB 50 de vaatwasser gereinigd wor den De verwarmingsbasis mag niet in contact komen met water of andere vloeistoffen Als dit toch eens gebeurt moeten alle delen volko men droog zijn voordat het apparaat weer gebruikt wordt Het apparaat is uitsluitend bestemd v
101. ion aus 12 7 10 11 12 SchlieBen Sie das Ger t mittels der Zuleitung an das Stromnetz 230 V 50 Hz an Fondue um das Ger t als Fondue zu nutzen m Stufe zum Warmhalten m Stufe zum Erw rmen der Br he m Stufe O zum Ausschalten der Fonduefunktion Erwarmen Sie die Brihe ca 20 Minuten Wenn Sie die Brihe auf dem Herd frisch zubereitet haben und diese noch hei ist verkirzt sich diese Zeit entspre chend Bereiten Sie in der Zwischenzeit die ben tigten Zutaten vor Wir empfehlen ca 200 bis 250g Fleisch oder Fisch pro Person Um es besser in hauchdinne Scheiben zu schneiden legen Sie das Fleisch 2 bis 3 Stunden vor her in den Gefrierschrank Wahrend Sie die Br he aufw r men k nnen Sie den Deckel auf dem Gerat lassen sofern Sie die Grillfunktion nicht nutzen Beim Fondue zubereiten darf der Deckel jedoch nicht auf das Ger t gesetzt werden Die Flissigkeit soll nicht spru delnd kochen sondern nur leise sieden Daher bei Bedarf den Schalter auf Stufe stellen 13 14 15 16 Mit den Fondue Gabeln k nnen Sie die gewiinschten Zutaten nun in die Fl ssigkeit tauchen Garen Sie Fleischst cke ca 3 bis 4 Minuten Ebenso k nnen Sie auch festfleischigen Fisch Shrimps Wan Tans oder Gemiise Chinakohl Brokkoli M hren usw in der Br he garen Feste Gem sesorten wie M hren m s sen eventuell vorher kurz blan chiert werden damit diese in der Br he schneller gar
102. irelles RECETTES POUR VARIANTES DE FONDUES Boulettes de crevettes Pour 25 crevettes 30 crevettes sans la t te et d cortiqu es 1 cs de s same d cortiqu 1 oignon nouveau 1 cs d huile de s same 1 cc de f cule sel poivre zestes d un citron Hacher les crevettes finement faire brunir le s same sans ajout de graisse dans une po le Laver l oignon nouveau et le hacher finement galement M langer tous les ingr dients et les assaisonner avec les pices Former des boules 44 R frig rer Pr parer l appareil pour la fondue et plonger les boulettes dans le bouillon temps de cuisson env 3 minutes Wan Tans Pour 25 Wan Tans 25 feuilles de Wan Tan congel es 200g de filet de porc 400g d pinards en branches congel s 100g de champignons noirs 20g d oignons nouveaux 1 poivron rouge 1 cs d huile de s same 1 cs de sauce soja zestes d un citron ou d un citron vert 1 uf 1 a 2 cs de f cule sel poivre piment de Cayenne Laisser les feuilles de Wan Tan d congeler Couper la viande en petits d s et la hacher dans un hachoir viande par ex le hachoir UNOLD 78131 Hacher les pinards finement Retirer les queues des champignons hacher galement les chapeaux finement Nettoyer le poivron le couper en deux retirer les p pins et le couper en petits d s couper galement l oignon nouveau en petits d s Faire chauffer l huile dans une po le faire rissoler les pinards les champign
103. kierte Fondue Gabeln 6 Fondue K rbchen Bedie nungsanleitung nderungen und Irrtiimer in Ausstattungsmerkmalen Technik Farben und Design vorbehalten SYMBOLERKLARUNG nach sich ziehen k nnen oder zu Sch den am Ger t f hren A Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren die Verletzungen Gehen Sie hier immer besonders achtsam vor fh Dieses Symbol weist Sie auf eine eventuelle Verbrennungsgefahr hin SICHERHEITSHINWEISE Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf 1 Das Gerat kann von Kindern ab 8 Jahren und von Perso 2 nen mit verringerten phy sischen sensorischen oder mentalen Fahigkeiten oder Mangel an Erfahrung und 3 oder Wissen benutzt wer den wenn sie beaufsich tigt werden oder bez glich 4 des sicheren Gebrauchs des Ger tes unterwiesen wurden und die daraus resultieren 5 den Gefahren verstanden haben Das Ger t ist kein Spielzeug Das S ubern und die Wartung des Ger ts d r fen von Kindern nur unter Aufsicht durchgef hrt wer den Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicher zu stel len dass sie nicht mit dem Gerat spielen Das Ger t an einem f r Kin der unter 8 Jahren unzu ganglichen Ort aufbewahren Das Ger t nur an Wechsel strom mit Spannung gem Typenschild anschlie en Dieses Ger t darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungs system betrieben werden 6 10 EL 12 13 Tauchen Sie da
104. l vkov l ce medu 2 pol vkov l ce sojov om ky 4 pol vkov l ce octa 30 ml r ov ho v na Y4 raj atov ho ke upu s l pep cayensk pep podle chuti Cibuli jemn rozsekejte P rek a ananas rozkr je jte na kousky strou ek esneku rozkr jejte na 104 fondue i doda do roso u Czas gotowania oko o 3 minuty do w kien mi sa wymiesza z sosem sojowym z chilli i imbirem Mi so marynowa i odstawi przykryte do lod wki na 2 3 godziny P yt grillow lekko naolei Grillowa ok 10 minut odwracaj c mal kosti ky V p nvi nechte rozp lit sezamovy olej Cibuli a p rek v n m nechte zesklovat t P idejte esnek a ananas P idejte v echny zbyl p sady a dochutte ko en m Porada Kurczaka zast pi poledwiczka wieprzow WARUNKI GWARANCJI Udzielamy na nasze produkty 24 miesi cznej gwarancji od daty zakupu warunkiem jest zachowanie faktury zakupu lub para gonu na szkody kt re przy u ytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem wskazuj na wad fabryczn W czasie trwania gwarancji usuniemy wady materia owe b d fabryczne zgodnie z naszym os dem poprzez napraw lub wymian Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Niemiec i Austrii W innych krajach prosz zwr ci si do w a ciwego Importera Urz dzenia w kt rych wymagane jest usuni cie wady prosz przes a razem z kopi faktury zakupu na kt rej musi by widoczna data zakupu
105. l zoete ketjap manis Agar Agar natuurlijk geleermiddel bestaande uit zee algen kan door gelatine worden vervan gen Bamboescheuten jonge uitlopers van de bam boeplant Bonenpasta als gele pasta mild zoutachtig witte rode of zwarte pasta zijn zoutachtiger van smaak Rode bonenpasta is ook verkrijgbaar als een zoete variant voor toetjes Chilisaus pittige saus van Spaanse pepers azi jn zout en pruimen Vijf kruiden poeder pittig kruidenmengsel van zwarte peper steranijs venkelzaad kruidnage len kaneel Glutamaat een poeder van plantaardig eiwit smaakversterker Gember verse wortels schillen en fijn snijden pittig gekruid Noedels Tarwe of eiernoedels zijn in de Aziatische keuken voorgekookt Instant noedels zijn verkrijgbaar van hele dunne noedels tot hand brede noedels V r het bakken moeten deze no edels even ca 2 min gekookt worden Glasnoedels meestal dunne doorzichtige no edels gemaakt van mungbonen tapioka en sojabonenmeel Nooit koken maar in heet water laten weken totdat ze zacht zijn ca 10 min daarna laten uitdruppelen en met een schaar in kleine stukken knippen Rijstnoedels gemaakt van rijstmeel en water worden net als glasnoedels bereid Basmati rijst edele soort rijst verspreid tijdens het koken een heerlijke geur Langkorrelrijst lekker lange korrels die na het koken niet kleven en beetvast blijven Siam rijst kleefrijst na het koken kleven de ko
106. las Limpie la base con un trapo h medo y algo de detergente para vajilla No use medios de limpieza agresivos lana o estopa de acero objetos met licos medios de limpieza calientes o medios desinfectantes porque pueden conducir a da os Limpie todas las dem s piezas con agua a la que ha a adido un poco de detergente para vajilla En caso necesario tambi n podr lavar la olla la tapa los tenedores de fondue y las cestas de fondue en el lavavajillas El aparato deber estar completamente seco antes de poder utilizarlo de nuevo Guarde la Fondue Asia completamente seca en un lugar seco y seguro para protegerla contra polvo golpes calor y humedad No toque la placa de la parrilla mientras a n est caliente Peligro de quemaduras No use medios de limpieza agresivos lana o estopa de acero objetos met licos medios de limpieza calientes o medios desinfectantes 75 porque pueden conducir a da os 40 Para la limpieza de la placa de la parrilla lo mejor es usar agua caliente con algo PRECAUCI N de detergente para vajilla Sin embargo usted tambi n puede limpiar la placa de la parrilla en el lavavajillas De ninguna manera abra la carcasa del aparato Existe peligro A el aparato se calienta mucho durante el funcionamiento de una descarga el ctrica El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de montaje defectuoso uso inapropiado o incor recto o despu s de reparacio
107. le de las materias primas A la hora de devolver el producto al final de su vida til utilice el sistema local de recuperaci n o dir jase al punto de venta donde lo adquiri En l podr n hacerse cargo de su eliminaci n de una forma respetuosa con el medio ambiente Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes no obstante no asumen garant a alguna Queda expl citamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por da os personales materiales o financieros 85 NAVOD K OBSLUZE MODELU 48746 TECHNICKE UDAJE Vykon 1350 W 600 W 230 V 50 Hz Rozm ry Cca 32 5 x 41 5 x 22 0 cm P vod Cca 150 cm Hmotnost Cca 3 6 kg Vybaven P slu enstv CE On mateln grilovac deska funkce fondue a grilov n sp n ny odd len 2 stup ov sp na pro funkci fondue sklen n poklice fondue hrnec z nerezov oceli 6 barvami ozna en vidli ky na fondue 6 ko k na fondue n vod k obsluze Je vyhrazeno pr vo na omyly a zm ny vybaven techniky barev a designu VYSV TLEN SYMBOL A p stroje A opatrn Tento symbol ozna uje p padn ohro en kter mohou zp sobit poran n nebo po kozen Tento symbol poukazuje na eventu ln nebezpe pop len Postupujte tu v dy zvl t BEZPE NOSTN POKYNY l 2 86 N sleduj c p
108. len mit dem Zitronensaft be tr ufeln und 1 Stunde marinieren las sen Shiitake Pilze f r 30 Minuten in hei em Wasser einweichen Tofu in W rfel schneiden Spinat waschen harte Stiele entfernen M hren sch len und in Scheiben schneiden kurz in kochendem Wasser blanchieren Lauchzwiebeln waschen und in ca 4 cm gro e St cke schneiden Cham pignons mit einem K chentuch abrei ben Shiitake Pilze abgie en zusammen mit dem vorbereitetem Gem se auf einer Platte anrichten Den Fischfond zusammen mit ca 1 Wasser im Fon 16 duetopf und auf der Heizbasis auf Stufe II erhitzen dann auf Stufe zu r ckschalten so dass die Br he nur noch leicht siedet Gem se hineinge ben und garen lassen Dazu Dips und Saucen nach Wunsch Fisch Fondue F r 4 bis 6 Personen Ca 1 000 g festfleischige Fischfilets wie z B Lachs 4 Garnelen Darm ent fernen und sch len 5 EL Zitronen saft ca 1 5 bis 21 Fischbr he evtl WeiBwein zum Abschmecken Den Fisch kalt abwaschen mit einem K chentuch trocken tupfen und in W rfel schneiden Die Fischw rfel und die Garnelen mit dem Zitronensaft betraufeln Die Br he in den Fondu etopf geben nach Geschmack etwas WeiBwein zuf gen Auf der Heizbasis auf Stufe Il erhitzen dann auf Stufe zur ckschalten so dass die Br he nur noch leicht siedet Die Fischw r fel und Garnelen in der Briihe garen lassen Reis als Beilage reichen Dazu passt z B der Zitronendip Vegeta
109. li ospiti di hotel motel o altre strutture ricettive min pensioni private o case di vacanza Per ragioni di sicurezza non appogggiare mai l apparecchio su superfici calde vassoi metallici o basi umide L apparecchio e il cavo di alimentazione non devono essere impiegati vicino a fiamme Utilizzare sempre il set da fonduta Asia su una superfi cie libera piana e resistente al calore Assicurarsi che il cavo di ali mentazione non penda dal piano di lavoro in quanto potrebbe causare incidenti ad es se un bambino pic colo dovesse strattonarlo Se si usa un cavo di pro lunga controllare che sia 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 integro e idoneo per la ris pettiva potenza in quanto altrimenti pu surriscaldarsi Il cavo di alimentazione ed eventualmente la pro lunga devono essere posati in modo che non possano essere strattonati o che non ci si possa inciampare sopra Utilizzare il set da fonduta Asia soltanto in interni Durante il funzionamento non coprire mai la piastra grill con pellicola in allumi nio o altri materiali onde evitare che l apparecchio si surriscaldi Eventualmente proteggere il tavolo in modo da prevenire danni causati da spruzzi di grasso o liquidi Il set da fonduta idoneo soltanto per brodo o acqua non usarlo con grassi o oli Durante l utilizzo la super ficie dell app arecchio si scalda molto Non toccare la superficie calda Non tocca
110. lt and cayenne pepper Lemon dip Appr 500g cream yogurt juice and grated peel of one organic lemon 3 tbsp olive oil 2 to 3 cloves garlic 2 chili peppers 1 tsp paprika powder 2 to 3 tbsp sugar salt pepper lemon balm for garnishing if desired Mix yogurt with lemon juice and lemon peel stir in olive oil Peel garlic and press or chop very fine Stir this into yogurt mixture Wash the chili pep pers cut in half and removed seeds then chop finely Add yogurt and season with paprika sugar salt and pepper Decorate with finely chopped lemon balm if desired Peanut sauce 9tbsp sweetened peanut butter 6tbsp soy sauce 4 tbsp sesame oil 14 vegetable broth 1 to 2 red chili peppers Bring broth to boil with the sesame oil and the soy sauce Stir in the peanut INGREDIENTS IN ASIAN CUISINE Soy sauce made from fermented soy beans Light soy sauce has a mild fla vor dark soy sauce is more salty and usually colored with caramel A very sweet Indonesian variant is Ketjap manis Agar agar a natural gelling agent made of sea weed gelatin can be sub stituted Bamboo sprouts young sprouts of the bamboo plant Bean paste yellow paste is mildly sal ty white red or black pastes are more salty Sweet red bean paste is also available for desserts Chili sauce hot sauce made of chili peppers vinegar salt and plums Five spice powder hot spice consisting of black pepper star anise fennel seeds
111. m tallique ou un support humide L appareil ou le c ble ne doivent pas tre utilis s proximit de flammes ES 16 17 18 19 20 21 22 23 Utilisez toujours l appareil Asia Fondue sur une surface d gag e plane et r sistante la chaleur Veillez ce que le c ble ne pende pas par dessus le bord du plan de travail cela pouvant provoquer des accidents si un enfant tire dessus par exemple Si vous utilisez une rallonge v rifiez si celui ci est intact et s il convient la puissance utilis e sans quoi une surchauffe peut se produire Le c ble d alimentation et le cas ch ant la rallonge doivent tre dispos s de fa on ce qu il soit impossible de tirer dessus ou de tr bucher Utilisez l appareil Asia Fondue exclusivement en int rieur Durant le fonctionnement ne couvrez jamais la plaque du grill avec une feuille d aluminium ou d autres mat riaux afin d viter une surchauffe de l appareil Le cas ch ant prot gez la table afin d viter une d t rioration en raison des claboussures de graisse ou de liquide L appareil devient tr s chaud pendant l usage danger de br lures La fondue est exclusivement con ue pour une utilisation avec du bouillon ou de l eau n utilisez ni graisse ni huile 37 24 25 26 27 28 29 30 at 32 38 Ne touchez pas la plaque du grill tant qu elle est encore chaude Risque de br
112. men op stand II daarna terugschakelen naar stand zodat de bouillon nog lichtjes pruttelt De visblokjes en de garnalen in de bouillon gaar laten worden Rijst als bijgerecht serveren Hierbij past bijv de citroendip Vegetarische fondue Voor 4 6 personen Bouillon 5 lente uitjes 400 g wortelen 400 g rammenas zwart peperkorrels sojasaus 1 steranijs 1 tl zwarte 5 10g gember vers zout Ingredi nten voor de fondue 2 stengels prei 500g champignons of andere paddestoelen naar wens 500 g bladspinazie 500 g broccoli Voor de bouillon de groente schoon maken en klein snijden In een pan 1 5 water opkoken groente steranijs en de peper in het water doen ca 2 uur laten trekken De bouillon door een zeef doen en op smaak brengen met de sojasaus en zout De prei schoon maken wassen en in kleine ringen snijden keukendoek schoon wrijven en doormidden de champignons met een snijden Spinazie wassen Broccoli even in kokend water blancheren De bouillon in de fonduepan doen en op de verwarmingsbasis verwarmen op stand Il daarna terugschakelen naar stand zodat de bouillon nog lichtjes pruttelt Zonodig een beetje bouillon bijvullen Groente in de bouillon gaar laten worden Serveren met dips en sausjes naar wens Wijnfondue Voor 4 6 personen 500 g vlees naar keuze bijv kalkoen of een denborst kalfslende 500 g paddestoelen naar wens 11 halfdroge witte wijn 11 gevogelte bouillon Het vlees
113. mente salata e in quelle bianca rossa o nera piu salate La pasta di fagioli rossa disponibile anche quale variante dolce per dessert Salsa chili Salsa piccante a base di peperoncino aceto sale e prugne Polvere di cinque spezie Condimento piccante a base di pepe nero anice stellato semi di finocchio chiodi di garofano cannella Glutammato Polvere a base di proteine vegetali esaltatore di sapidita Zenzero Sbucciare e tagliare finemente le radici fresche intensamente aromatico Spaghetti Gli spaghetti di grano o all uovo della cucina asiatica sono prefermentati Gli spaghetti instantaei sono disponibili in formati da fini come un capello a larghi una spanna Prima di arrostirli gli spaghetti dovrebbero venir fatti cuocere brevemente per circa 2 min Glass noodles Spaghetti trasparenti solitamente molto sottili a base di fagioli mungo tapioca o amido di fagioli di soia Non farli mai bollire bens versarvi sopra dell acqua calda e lasciarli impregnare finch sono teneri circa 10 min quindi sgocciolarli e tagliarli a pezzettini con la forbice Spaghetti di riso Prodotti con farina di riso e acqua preparazione come per i glass noodles Riso Basmati Variet pregiata che durante la cottura emana un buon odore Riso a chicchi lunghi Si gonfia bene formando dei chicchi belli lunghi e non scuoce Riso Siam colloso Dopo la cottura i chicchi aderiscono uno all altro Ideale da mangiare con
114. met behulp van de fondue vorkjes in de vloeistof dompelen Laat de vleesstukjes ca 3 tot 4 min gaar worden Op dezelfde manier kunt u ook vaste vis garnalen wan tans of groente Chinese kool broccoli wortelen enz in de bouillon gaar laten worden Vaste groenten moeten evt van tevoren even geblancheerd worden zodat deze in de bouillon sneller gaar worden Als alternatief kunt u de ingredi nten ook in de bouillon doen en na enige tijd met de fondue mandjes uit de bouillon vissen Het kan eventueel voorkomen dat vloeistof omlaag druppelt Bescherm de tafel daarom om te voorkomen dat het tafeloppervlak door de omlaag druppelende vloeistof beschadigd wordt Als u met fonduen wilt stoppen zet u de fondueschakelaar op O en trekt u de stekker uit het stopcontact Trek de aansluitkabel daarna uit het apparaat en laat het apparaat afkoelen Het apparaat is tijdens en na het gebruik heel heet verbrandingsgevaar 53 BEDIENEN GRILLFUNCTIE Saas 10 11 12 Zet de verwarmingsbasis op een geschikt effen oppervlak Open het deksel van het apparaat Smeer de grillplaat licht in met normaal in de handel verkrijgbare hittebestendige olie bijv zonnebloemolie Zet de pan op de verwarmingsbasis Leg de grillplaat op de verwarmingsbasis Sluit de aansluitkabel op het apparaat aan Sluit het apparaat m b v de aansluitkabel op het stroomnet aan wisselstroom 230 V 50 Hz Het controlelam
115. miento colectivo men pensiones privadas o casas vacacionales Por razones de seguridad jam s coloque el aparato sobre superficies calientes sobre una bandeja met lica o sobre una base mojada El aparato o el cable de alimentaci n no deben ser usados cerca de llamas Utilice siempre la Fondue Asia sobre una superficie libre llana y resistente al calor 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Preste atenci n a que el cable de alimentaci n no cuelgue sobre el borde de la superficie de trabajo dado que ello puede conducir a accidentes si p ej ni os peque os tiran de l Si usa un cable de prolongaci n compruebe si est intacto y si es adecuado para la potencia correspondiente porque de lo contrario puede producirse un sobrecalentamiento El cable de alimentaci n y dado el caso el cable de prolongaci n deben ser colocados de tal manera de evitar que sean tirados o que se pueda tropezar Use la Fondue Asia s lo en espacios interiores No cubra nunca la placa de la parrilla con papel de aluminio o con otros materiales para evitar un sobrecalentamiento del aparato En caso necesario proteja la mesa para evitar da os por salpicaduras de grasa o de l quido Las superficies del aparato se calientan mucho durante el funcionamiento No las toque La fondue s lo es adecuada para caldo o agua no use grasa o aceite No toque la placa de la parrilla mientras a n est
116. mixing with the varieties of rice described above Wild rice has a distinct nutty flavor Morels black mushrooms dried soak in liquid overnight usually Tongu mushrooms dark brown usual ly dried soak in warm water for about 10 minutes before using 34 Straw mushrooms light colored mushrooms sold in cans Tofu soybean curd a soft cheese like product made from curdled and fer mented soy milk Wine In Asia wine is usually made from rice or millet A dry sherry can be used as a substitute for rice wine The ingredients of Asian cuisine de scribed here and many others are available in supermarkets shopping centers and department stores or spe cialty shops for Asian products Inquire at your local bookstore about cookbooks for more fondue and Asian recipes GUARANTEE CONDITIONS We grant a 24 months guarantee and in case of commercial use a 12 months guarantee starting from the date of purchase for any damage demonstrably due to manufacturing defects and when the appliance has been used according to its intended use Within the warranty period we will remedy defective materials or workmanship through repair or replacement at our option Our warranty terms apply only to appliances sold in Germany and Austria For other countries please contact the re sponsible importer In the event of a claim for remedy of defects please send the appliance to our after sales service properly packaged and postage paid
117. my i poci na kawa ki Obra cebul i poci na po wki pier cieni Od o y troch zielonej kolendry trawy cytrynowej i li ci laurowych reszt wraz z przyprawami cebul i winem ry owym doda do garnka i kr tko zagotowa Garnek zdj z kuchenki i pozostawi na noc do och odzenia Nast pnego dnia wyj kur z roso u ros przela przez sito i wla do garnka do fondue Doda pozosta traw cytrynowa kolendr i 1 do 2 li ci laurowych i zagotowa zielon Je li podczas przygotowywania fondue ros gotuje si zbyt mocno mo na dola troch gor cej wody 1 y eczka skrobi jadalnej s l pieprz starta sk rka z jednej cytryny Krewetki drobno posieka sezam bez dodatku t uszczu upra y na patelni na kolor z oto 103 br zowy Cebul wiosenn wymy i r wnie drobno posieka Wymiesza wszystkie sk adniki i doprawi do smaku przyprawami Uformowa kulki Odstawi a och odz si Przygotowa PRZEPISY NA P YT GRILLOW Mi so kurczak w na ostro 200 g mi sa z kurczaka 3 y ki sosu sojowego 2 szczypty pasty chilli Y y eczki wie ego drobno posiekanego imbiru troch oleju Filet z kurczaka lekko zamrozi poci na cienkie plastry no em uniwersalnym przeciwnie RECEPTY DIPY A OM KY Sladkokysel om cka 3 pol vkov IZice sezamov ho oleje 1 cibule 1 p rek 1 strou ek esneku 1 pl tek erstv ho ananasu 2 po
118. n Fondue Chinoise F r 4 bis 6 Personen Je 200g Rinderfilet Schweinefilet H hnchenfilet Gefl gelleber Kalbs nieren Seezungenfilet Hummerkrab ben roh geputzt evtl TK 125g Glasnudeln 125 g Blattspinat 125g Staudensellerie 125 g M hren ca 2 H hnerbr he 4 EL trockener Sherry oder WeiBwein 2 Eier Fleisch geputzte Innereien und Fisch in d nne Scheiben schneiden Krab ben ggf auftauen lassen Glasnu deln ca 10 Min in warmen Wasser einweichen Spinat waschen harte Stiele entfernen M hren und Sellerie 15 putzen und in Scheiben schneiden Eier verquirlen Zutaten in getrenn ten Sch sseln anrichten H hnerbr he mit Sherry auf h chster Stufe auf dem Fondue erhitzen Sobald die Br he heiB ist auf kleine Stufe zur ck schalten so dass die Br he nur noch leicht siedet Fleisch Fisch Innerei en und Gem se und in der Br he ga ren Bei Bedarf zwischendurch etwas Br he nachf llen Servieren Sie dazu Fonduesaucen z B Currysauce oder Cocktailsauce oder eine s saure chi nesische Sauce Zum Abschluss die eingeweichten Glasnudeln das rest liche Gem se und die verquirlten Eier in die Br he geben Japanisches Garnelen Fondue F r 4 bis 6 Personen 800g Garnelen Darm entfernen sch len und garen 1 81 Limetten saft 150 ml Sojasauce 5 Shiitake Pilze 250g Tofu 125g Blattspinat 150g M hren 150g Champignons 1 Bund Lauchzwiebeln ca 1 Fisch fond aus dem Glas Garne
119. n given super 4 vision or instruction concer ning use of the applicance in a safe way and under 5 stand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and 6 user maintenance shall not be made by children without supervision Keep the appliance out of the reach of children less than 8 years Connect appliance only to an AC power supply with voltage corresponding to the voltage on the rating plate Do not operate this appli ance with an external timer or remote control system Never immerse the appli ance or the power cord in water or other liquids Do not clean the heating base or power cord in a dish washer 23 7 8 9 10 For safety The heating base should never come into contact with water or other liquids In case this ever happens all parts must be completely dry before operating the appli ance again This appliance is intended for domestic and similar use such as u staff kitchen areas in shops offices and other working environments u agricultural enterprises mby clients in hotels motels and other accommodation facilities mbed and breakfast accom modations and holiday homes Never touch the appliance or power cord with wet hands reasons never place the appliance on hot surfaces a metal tray or a wet surface 11 Do not place the appliance or power cord near open fla mes during operation 12 Always use the Asia fondue on a le
120. n of water gebruik geen vet of olie Het oppervlak van het apparaat wordt tijdens gebruik zeer heet Raak hete oppervlakken niet aan Raak de grillplaat niet aan zolang de plaat nog heet is gevaar voor verbranding Pak het apparaat zolang het heet is alleen aan de handgrepen vast Gebruik hiervoor pannenlappen om verbrandingen te vermij den Om verwondingen te voor komen mag u het apparaat niet verschuiven zolang het in werking is Op de verwarmingsbasis mogen uitsluitend de mee 27 28 29 30 31 32 geleverde pan en de meege leverde grillplaat worden geplaatst de verwarmings basis mag nooit voor andere doeleinden gebruikt worden Om schade te vermijden mag het apparaat niet met toebehoren van andere fab rikanten of andere merken worden gebruikt Gebruik de pan nooit op andere apparaten een for nuis e d om beschadigin gen te vermijden Trek de netstekker uit het stopcontact nadat u het apparaat heeft gebruikt en voordat u het gaat reinigen Laat het apparaat nooit zon der toezicht achter als de netstekker in het stopcon tact steekt Reinig het apparaat na elk gebruik Controleer het apparaat de stekker en de aansluitka bel regelmatig op slijtage of beschadiging Als de aans luitkabel of andere delen beschadigd zijn stuur het apparaat of de aansluitka bel dan a u b ter controle en reparatie naar onze klan tenservice Ondeskundige reparaties kunnen ernstige gevaren
121. na fondue na topn z kladn na stupe II potom p epn te na stupe I aby v var jen lehce probubl val P idejte zeleninu a nechte va it K tomu p idejte dipy a om ky podle p n Ryb fondue Pro 4 6 osob Cca 1000 g pevn j ch ryb ch filet nap losos 4 garn ty vnit nosti odstra te a oloupe jte 5 pol vkov ch l ic citr nov vy cca 1 5 a 21 ryb ho v varu pop pro dochucen b l v no Rybu opl chn te za studena osu te kuchy skou ut rkou a rozkr jejte na kostky Ryb kostky a garn ty pokapejte citr novou vou V var dejte do hrnce na fondue podle chu ti p idejte trochu b l ho v na Oh ejte na top n z kladn na stupe II potom p epn te na stupe I aby v var jen lehce probubl val Ryb kostky a garn ty nechte va it ve v varu Jako p lohu pod vejte r i K tomu se hod nap citr nov dip Vegetari nsk fondue Pro 4 6 osob V var 5 jarn ch cibulek 400 g mrkve 400 g edkvi ek ern ch 1 bady n 1 l i ka kuli ek ern ho pep e 5 10 g z zvoru erstv ho s l sojov om ka P sady na fondue 2 p rky 500 g ampi n nebo jin ch hub podle chuti 500 g listov ho pen tu 500 g brokolice Zeleninu na v var o ist te a rozkr jejte na mal kousky V hrnci uve te do varu 1 5 vody p idejte zeleninu bady n a pep nechte va it cca 2 hodiny Vyvar pfecedte a dochutte s jovou om kou a sol
122. nes realizadas por terceros no autorizados PONER EN SERVICIO 1 Retire todos los materiales de embalaje y dado el caso los seguros de transporte 2 Compruebe si est n todas las piezas especificadas 3 Fije el asa de la tapa con el tornillo suminis trado a la tapa de cristal Para ello coloque la arandela sobre el tornillo A continuaci n posicione el asa y el anillo sobre la tapa y en la parte inferior de la misma atornille el asa con el tornillo MANEJO FUNCI N DE FONDUE 1 Coloque la base calefactora sobre una superficie adecuada y llana 76 Limpie todas las piezas con un pa o h medo como se describe en el cap tulo Limpieza y cuidado A continuaci n conecte el cable de aliment aci n Compruebe si todas las piezas han sido correctamente ensambladas y el aparato est parado de manera estable Con el cable de alimentaci n conecte el aparato a la red el ctrica 230 V 50 Hz Llene la olla con por lo menos 1 5 litros de caldo Preste atenci n de no llenar dem 10 asiado caldo para que ste no pueda salirse al hervir Usted puede llenar como m ximo 2 litros de caldo en la olla Por favor no use grasa ni ning n aceite para la fondue El aparato es apto exclusivamente para fondue asi tica Coloque la olla sobre la base Coloque la placa de parrilla sobre la base calefactora La placa de parrilla tambi n debe estar colocada en caso de que no desee usar la funci n de parrilla
123. o Pfidejte k jogurtu a dochutte paprikou cukrem soli a pepfem Na pf ni vylepSete jemn nasekanou medu kou Om ka z bursk ch o k 9 pol vkovych I ic m sla z bursk ch o k 6 pol vkov ch l ic sojov om ky 4 pol vkov l ce sezamov ho oleje Ya zeleninov ho v varu 1 a 2 erven chilli papri ky V var se sezamov m olejem a sojovou om kou uve te do varu Po IZicich p im ch vejte m slo z bursk ch o k Nechte kr tce pova it na men P SADY ASIJSK KUCHYN Sojov om ka vyr b se ze zkva en ch sojov ch bob Sv tl sojov om ka chutn jemn tmav sojov om ka je slan j a v t inou zbarven karamelizovan m cukrem Indon zsk varianta je velmi sladk Ketjap manis Agar Agar p rodn el rovac prost edek z mo sk ch as m e b t nahrazen elatinou Bambusov v honky mlad v honky bambusu Fazolov pasta jako lut pasta jemn slan b l erven nebo ern pasta je slan j erven fazolov pasta existuje tak jako sladk varianta pro dezerty Chilli om ka ostr om ka z chilli papri ek octa soli a vestek Pr ek p ti ko en ostr ko en z ern ho pep e bady nu semen fenyklu h eb ku sko ice Glutam t pr ek z rostlinn ch b lkovin zv raz ova chuti Z zvor erstv odenky oloupan a jemn po kr jen ost e ko en n Nudl
124. o di un limone 1 cucchiaino di rafano grat tuggiato 1 2 cucchiai di miele Tagliare il mango e la mela a cubetti piccoli Ag giungere il succo di limone il rafano la senape e il miele e ridurre in purea con il frullatore a immersione ESGE Zauberstab Salsa piccante 350g di cipolle bianche e 350g di cipolle rosse 1 cucchiaio di olio di soia 3 cucchiai di aceto di riso 1 cucchiaio ciascuno di zucchero sale e pepe di Cayenna Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti piccoli Stufarle nell olio di sesamo girandole ripetu tamente finch risultano leggermente dorate Aggiungere lo zucchero e lasciar caramellare Versarci sopra circa 150 ml d acqua e far cu ocere a calore medio per circa 15 20 minuti Quando le cipolle sono tenere insaporire la sal sa con aceto di riso sale e pepe di Cayenna 70 Intingolo al limone Circa 500 g di joghurt alla panna il succo e la scorza grattuggiata di un limone non trattato 3 cucchiai di olio d oliva 2 3 spicchi d aglio 2 peperoncini 1 cucchiaino di paprika in polvere 2 3 cucchiai di zucchero sale pepe eventualmente foglie di citronella per guarnire Mescolare lo joghurt con il succo e la buccia del limone amalgamare l olio d oliva Sbucciare l aglio e spremerlo oppure tritarlo molto fine mente Aggiungere anche lo joghurt Lavare i peperoncini tagliarli a met e togliere i semi tritare finemente anche questi Aggiungere allo joghurt e insaporire con la paprika
125. o jin ch ubyto vac ch za zen ch mv soukrom ch penzi nech nebo rekrea n ch objektech Nikdy se p stroje popr jeho p vodu nedot kejte mokr ma rukama Z bezpe nostn ch d vod p stroj nikdy nestavte na hork povrchy kovov pod nos nebo mokr podklad P stroj ani p vodn kabel nesm b t pou v ny v bl z kosti plamen Asia Fondue v dy pou vejte na voln m rovn m a tepeln odoln m podkladu Dbejte na to aby p vodn kabel nevisel p es okraj pracovn plochy proto e to m e v st k nehod m nap za n j mohou zat hnout mal d ti Kdy pou v te prodlu ovac kabel zkontrolujte zda je v po dku a dimenzovan na p slu n v kon proto e jinak m e doj t k jeho p eh t P vod a p padn prodlu ovac kabel mus 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 b t polo eny tak aby bylo vylouceno zata eni za n nebo zakopnuti Pou vejte Asia Fondue pouze ve vnitfnich prosto rech Kv li p eh t p stroje nikdy grilovac desku b hem pro vozu nezakr vejte hlin kovou f li nebo jin mi materi ly P padn chra te st l aby ste zabr nili po kozen odst ikuj c m tukem nebo tekutinou Fondue je vhodn pouze pro v vary nebo vodu nepou vejte tuky ani oleje Povrch p stroje se v provozu velmi zah v Nedot kejte se hork ch povrch Nedot kejte se gr
126. objets afin d viter une surchauffe de l appareil les aliments griller dans une feuille Vous pouvez envelopper d aluminium comme par ex des pommes de terre avant de les placer sur la plaque du grill De la graisse peut s couler hors du grill durant la cuisson Prot gez donc la table le cas ch ant afin d viter des d t riorations de la surface par de la graisse qui s coule Si vous souhaitez arr ter le grill placez l interrupteur du grill sur O et d branchez la prise du secteur D branchez ensuite le cable de l appareil et laissez ce dernier refroidir Mise en garde l appareil est extr mement chaud pen dant son fonctionnement 41 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyage de I appareil Laissez l appareil refroidir A A avant de le nettoyer Avant le nettoyage teindre syst matiquement l appareil et d brancher la prise 1 l appareil et le c ble ne doivent pas tre immerg s dans l eau ou un autre liquide ni tre nettoy s au lave vaisselle 2 Essuyez la base avec un torchon humide et un produit de nettoyage quelconque N utilisez aucun abrasif puissant pas de laine de verre d objets m talliques pas de d tergent chaud ou de d sinfectant lesquels pourraient d t riorer l appareil 3 Nettoyez toutes les autres pi ces l eau additionn e de produit nettoyant 4 Vous pouvez si besoin nettoyer la bassine le couvercle les fourchettes fondue et les paniers fondue au lav
127. odm ne n patrn datum n kupu i s popisem vad p stroj mus b t bezpe n zabalen a na frankov n na n z ru n servis V p ipad opravn n z ruky jsou kupuj c m vraceny po tovn poplatky v N mecku i Rakousku Tato z ruka se nevztahuje na po kozen zp soben opot eben m nespr vn m zach zen m a nedodr ov n m n vod k dr b a obsluze Z ru n doba zanik kdy opravy nebo manipulace s p strojem byly provedeny t et osobou Eventu ln n roky z kazn ka v i prodejci obchodn ku nejsou touhle z rukou omezeny LIKVIDACE OCHRANA IVOTN HO PROST ED Tento symbol upozor uje na to e tento v robek nesm b t v r mci EU likvidov n jako dom c odpad Aby se p ede lo mo n jm na ivotn m prost ed nebo lidsk m zdrav nekontrolovanou likvidac odpadu a pro zaji t n d sledn recyklace surovin likvidujte v robek odpov dn Pro vr cen star ho p stroje vyu ijte m stn ch sb ren odpadu nebo se obra te na prodejce kter v robek prodal Ten m e v robek p evz t pro ekologickou likvidaci Recepty v tomto n vodu k pou it byly pe liv zv eny a odzkou eny autory z firmy UNOLD AG p esto nen mo no za tyto p evz t z ruku Poskytnut z ruky na po kozen zdrav v cn a majetkov kody prost ednictv m autor pop firmou UNOLD AG a j pov en mi osobami je vylou eno 96 INSTRUKCJA OBS UGI MODEL 48746 DANE
128. oissant Laisser cuire env 5 minutes dans le bouillon fondue la plaque du grill Faire griller env 10 min en retournant r guli rement Conseil Remplacer le poulet par des filets de porc Brochettes de crevettes 4 crevettes 4 chalotes un peu d huile au cumin de petites brochettes en bois huil es Piquer les crevettes et les chalotes sur les bro chettes enduire d huile au cumin ou d huile l ail et les faire griller env 8 10 min jusqu ce qu ils soient translucides Ajouter l ail et l ananas M langer tous les ingr dients restants et les assaisonner avec les pices Sauce mangue 1 mangue 1 pomme 1 cc de moutarde le jus d un citron 1 cc de raifort r p 1 2 cs de miel Couper la mangue et la pomme en petits d s Ajouter le jus du citron le raifort la moutarde 45 et le miel puis craser avec la baguette magique ESGE Zauberstab Sauce pic e 350g d oignons blancs et autant d oignons rouges 1 cs d huile de soja 3 cs de vinaigre de riz 1 cs de sucre 1 cs de sel et du piment de Cayenne Peler les oignons et les couper en petits d s Les faire rissoler dans l huile de s same en m langeant r guli rement jusqu ce que les oignons soient brunis Ajouter le sucre et faire caram liser Arroser d env 150 ml d eau et laisser cuire environ 15 20 minutes feu moyen Lorsque les oignons sont ramollis assaisonner la sauce avec le vinaigre de riz le sel et le piment de C
129. okyny si p e t te a ulo te P stroj m e b t pou v n d tmi od 8 let a osobami se sn en mi fyzick mi smys lov mi nebo du evn mi scho pnostmi nebo s nedostatkem zku enost a nebo nedostat kem znalost pokud jsou pod dohledem nebo pokud byly pou eny o bezpe n m pou v n p stroje a porozum ly z n j vypl va j c m rizik m P stroj nen hra ka i t n a dr bu p stroje sm prov d t d ti pouze pod dohledem Je nutn dohl et na d ti aby bylo zaji t no e si s p strojem nehraj Uchov vejte p stroj na m st nep stupn m d tem P stroj p ipojujte pouze na st dav proud s nap t m podle typov ho t tku Tento p stroj nesm b t pou v n S extern mi asov mi sp nac mi hodi nami nebo se syst mem pro d lkov ovl d n V dn m p pad p stroj nebo jeho p vod nepono ujte do vody nebo do jin kapa liny Topn z kladna a jej p vod nesm b t i t ny v my ce Topn z kladna se nesm dostat do kontaktu s vodou nebo jin mi tekutinami 10 Pokud by k tomu presto 11 12 13 14 15 EG 17 do lo musi byt pfed novym pou it m v echny d ly zcela such P stroj je ur en v hradn pro dom c pou it nebo podobn ely nap m pro kuchy ky v obchodech kancel ch nebo podob n ch pracovi t ch m pro pou it hosty v hotelu motelu neb
130. olelampje Grill Controlelampje AAN UIT Schakelaar en controlelampje Fondue Fondue mandjes cz Fondue vorkjes na 61 PL Coperchio Piastra grill Pentola Base scaldante Interruttore e spia di controllo grill Spia di controllo ON OFF Interruttore e spia di controllo fonduta Cestelli per fonduta Forchettine per fonduta P gina 73 1 Tapa 2 Placa de la parrilla 3 Olla 4 Base calefactora 5 Interruptor y luz de control Grill 6 Luz de control CONECTADO DESCONECTADO 7 Interruptor y luz de control Fondue Cestas de fondue 9 Tenedores de fondue Strany 86 Poklice Grilovaci deska Hrnec Topn z kladna Spina a sv teln kontrolka Grill Kontrolka ZAP VYP Spina a sv teln kontrolka Fondue 8 Ko lky na fondue 9 Vidli ky na fondue OTB W ND m NO Strany 97 Klapa Ptyta grillowa Garnek Podstawe Lampka kontrolna Wytacznik Grill Lampka kontrolna ON OFF 7 Lampka kontrolna Wytacznik Fondue 8 Misek do fondue 9 Widelc w do fondue OTB ND o BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 48746 TECHNISCHE DATEN Leistung 1350 W 600 W 230 V 50 Hz Ma e Ca 32 5 x 41 5 x 22 cm Zuleitung Ca 150 cm Gewicht Ca 3 6k 8 Ausstattung Abnehmbare Grillplatte Fondue und Grillfunktion getrennt schaltbar 2 Stufenschalter f r Fonduefunktion Glasdeckel Fonduetopf aus Edelstahl Zubeh r 6 farbig mar
131. olgende dag de kip uit de bouillon nemen de bouillon zeven en vervolgens in de fonduepan doen De rest van het citroengras het korianderblad en 1 tot 2 laurierbladeren toevoegen en laten opkoken Als de hoeveelheid bouillon tijdens het fonduen vermindert kunt u een beetje heet water toevoegen Fondue Chinoise Voor 4 6 personen Elk 200 g runderfilet varkensfilet kippenfilet kippenlevertjes kalfsniertjes zeetongfilet No orse garnalen rauw schoon gemaakt evtl diep vries 125g glasnoedels 125g blad spinazie 125g bleekselderij 125g wortelen ca 21 kippenbouillon 4 el droge sherry of witte wijn 2 eieren Het vlees de vis de schoon gemaakte levertjes en niertjes in dunne plakjes snijden Garnalen evt laten 55 ontdooien Glasnoedels ca 10 min in warm water weken Spinazie wassen harde stengels verwijderen Wortelen en selderij schoon maken en in schijfjes snijden Eieren opkloppen Ingredi nten in aparte schalen leggen Kippenbouillon met sherry op de hoogste stand op de fondue verwarmen Zodra de bouillon heet is de fondue op een lage stand zetten zodat de bouillon nog lichtjes pruttelt Vlees vis levertjes niertjes en groente in de bouillon gaar laten worden Zonodig af en toe een beetje bouillon bijvullen Serveren met fondue sausjes bijv currysaus cocktailsaus of een zoetzure Chinese saus Doe tot slot de ingeweekte glasnoedels de rest van de groente en de opgeklopte eieren in de bouillon Japan
132. olocar el relleno sobre las hojas de masa Disponer las hojas de masa en forma de triangulo y doblar en forma de cuernito Dejar cocinar en el caldo de fondue durante aprox 5 minutos RECETAS PARA LA BANDEJA DE LA PARRILLA Carne picante de pollo 200 g de carne de pollo 3 cucharadas de salsa de soja 2 pizcas de pasta de condimento de chile Ye cucharadita de jengibre rallado fino algo de aceite Congelar brevemente el filete de pollo con el cortador universal cortarlo en rodajas muy finas en contra las fibras de carne mezclar la salsa de soja con chile y jengibre Con ello escabechar la carne y colocarla cubierta en la refrigeradora durante 2 a 3 horas Untar ligeramente con aceite la placa de la parrilla Volteando de tanto en tanto asar durante aprox 10 minutos Consejo Sustituir el pollo por solomillo de cer do Brochetas de gambas 4 Gambas 4 chalotes algo de aceite de comino peque os pinchos aceitados de madera Pinchar cada gamba y cada chalote sobre un pincho de madera untar con aceite de comino o con aceite de ajo y dejar asar durante aprox 8 10 minutos RECETAS PARA CONDIMENTOS Y SALSAS Salsa agridulce 3 cucharadas de aceite de s samo 1 tallo de puerro 1 cebolla 1 diente de ajo 1 rodaja de pi a fresca 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de vinagre 30 ml de vino de arroz Ya de ketchup de tomate sal pimienta pimienta de cayena a gusto 82 Picar la cebolla
133. ons le poivron et l oignon D glacer RECETTES POUR LE GRILL Poulet pic 200 g de viande de poulet 3 cs de sauce soja 2 louches de p te piment e Y cc de gingembre frais r p un peu d huile Faire frire rapidement les filets de poulet le couper en petits morceau avec un couteau multifonction perpendiculairement aux fibres m langer la sauce soja avec la p te piment e et le gingembre Faire mariner la viande dans cette pr paration et placer dans un plat couvert 2 3 heures au r frig rateur Huiler l g rement RECETTES POUR DIPS ET SAUCES Sauce aigre douce 3cs d huile de s same 1 oignon 1 gousse d ail 1 poireau 1 tranche d ananas frais 2 cs de miel 2 cs de sauce soja 4 cs de vinaigre 30 ml d alcool de riz Ml de ketchup sel poivre piment de Cayenne selon les go ts Hacher l oignon finement Couper le poireau et l ananas en d s couper la gousse d ail en petits d s puis faire chauffer l huile de s same dans une po le Faire rissoler l oignon et le poireau avec la sauce soja et laisser cuire un peu Laisser refroidir M langer la viande hach e avec les l gumes refroidis les zestes de citron l uf et la f cule puis assaisonner fortement avec les pices Placer les feuilles de p te de Wan Tan sur le plan de travail Badigeonner les bords avec de l eau Placer la farce sur les feuilles de p te avec une cuiller caf Plier les feuilles de p te en triangle et les rouler comme un cr
134. oor huishoudelijk gebruik of voor soortgelijke doeleinden bijv mkitchenettes in winkels kantoren of op andere werk plaatsen voor gebruik door gasten van hotels motels of andere overnachtingsbedrijven min particuliere pensions of vakantiehuisjes Raak het apparaat of de aansluitkabel nooit met natte handen aan Zet het apparaat om vei ligheidsredenen nooit neer op hete oppervlakken een metalen dienblad of op een natte ondergrond Het apparaat en de kabel mogen niet in de buurt van open vuur gebruikt worden Gebruik de Asia Fondue steeds op een vrij effen en hittebestendig oppervlak Let op dat de aansluitkabel niet over de rand van het werkvlak heen hangt omdat dit anders ongevallen kan veroorzaken als bijv kleine kinderen aan de kabel trek ken 16 17 18 19 20 21 27 23 24 25 26 Als u een verlengkabel gebru ikt controleer dan eerst of de kabel intact is omdat de kabel anders oververhit kan raken De aansluitkabel en evt ook de verlengkabel moeten zodanig gelegd worden dat niemand eraan kan trekken of erover kan struikelen Gebruik de Asia Fondue uits luitend binnenshuis Dek de grillplaat als deze in werking is nooit met alumi niumfolie of andere materia len af om oververhitting van het apparaat te vermijden Bescherm evt de tafel om beschadiging door omlaag spattend vet of vloeistof te voorkomen De fondue is uitsluitend geschikt voor boull lo
135. otezioni per il trasporto Controllare che tutti gli accessori menzionati siano disponibili Fissare il manico del coperchio al coperchio in vetro tramite la vite inclusa nella fornitura Per far ci inserire sulla vite prima la rondella Quindi posizionare sul coperchio il manico e l anello e fissare il manico stringendo la vite sul lato inferiore del coperchio COMANDO FUNZIONE FONDUTA Appoggiare la base scaldante su un piano di lavoro orizzontale idoneo Riempire la pentola con almeno 1 5 litri di brodo Assicurarsi di non metterci troppo brodo in modo da evitare che tracimi Nella pentola si possono mettere al massimo 2 litri di brodo Per la fonduta non usare grassi od olio Lapparecchio idoneo esclusivamente per la fonduta asiatica a base di di 64 brodo Mettere la pentola sulla base Pulire tutti i componenti con un panno umido come illustrato nel capitolo Pulizia e cura Quindi collegare il cavo di alimentazione Controllare che tutti i pezzi siano assemblati e che l apparecchio sia posizionato stabilmente correttamente Collegare l apparecchio alla rete elettrica 230 V 50 Hz mediante il cavo di ali mentazione Mettere la piastra grill sulla base scaldante Anche se non si vuole usare la funzione grill affinch la base scaldante sia protetta dagli spruzzi di liquidi la piastra grill deve comunque essere posizionata Collegare il cavo di alimentazione all apparecchio Conn
136. ou z kladnu na vhodnou rovnou plochu Napl te hrnec minim ln 1 5 litrem v varu Dbejte na to abyste v varu nedali p li aby nep ekyp l Do hrnce m ete d t maxim ln 2 v varu N Pro fondue nepouzivejte olej P stroj je ur en v hradn pro Postavte hrnec na z kladnu tuk ani asijsk fondue s v varem Postavte grilovac desku na topnou kdy nechcete vyu t funkci grilu musi b t grilovac deska polo ena aby byla topn z kladna chr n na p ed odst ikuj c tekutinou P ipojte p vod k p stroji P ipojte p stroj pomoc p vodn ho kabelu do s t st dav proud 230 V 50 Hz z kladnu 10 11 P stroj je b hem provozu velmi hork V dn m p pad t leso p stroje neotev rejte Je nebezpe deru elektrick m proudem V robce nep eb r z ruku v p pad chybn mont e neodborn ho a chybn ho pou v n nebo po proveden opravy ze strany neopr vn n t et osoby V echny d ly vy ist te vlhkou ut rkou jak je pops no v kapitole i t n a p e Nyn p ipojte p vod Zkontrolujte zda jsou v echny sti spr vn sestaveny a p stroj stoj stabiln P ipojte p stroj pomoc p vodn ho kabelu do s t 230 V 50 H2 Kontrolka sv t rud a z stane rozsv cena tak dlouho dokud p stroj op t neodpoj te od s t Pomoc sp na zvolte po adovanou funkci
137. over Do not put more than 2 liters of broth in the pot Please do not use grease or oil for the fondue The appliance is suitable only for Asian style fondue with broth 4 Clean all parts with a damp cloth as described in the chapter Cleaning and care Now connect the power cord Check to make sure that all parts are assembled correctly and the appliance is stable Connect the appliance via the power cord to the power supply 230 V 50 Hz Place the pot on the base Lay the grill plate on the heating base Even if you do not wish to use the grill function the grill plate must be in place to protect the heating base from splattering liquids Now connect the power cord to the appliance 10 11 12 Connect the appliance via the power cord to the power supply AC 230 V 50 Hz The indicator lamp lights up red and remains on as long as the appliance is plugged into the power supply Set the selection switch to the desired function Fondue for use of the fondue function m Setting for keeping the broth warm Setting Il for heating the broth m Setting O for switching off the fondue function Heat the broth for about 20 minu tes If you have prepared the broth on the stove and it is still hot this time is reduced accordingly In the meantime you can prepare the ingredients We recommend 200 to 250 grams of meat or fish per person To make it easier to slice the meat thinly place
138. pareil Risque MISE EN SERVICE Retirez tous les mat riaux d emballage et le cas ch ant les protections de transport V rifiez si tous les accessoires num r s sont pr sents Fixez la poign e du couvercle sur le cou vercle en verre l aide de la vis fournie Pour cela placez la plaquette sur la vis Positionnez maintenant la poign e et l anneau noirsur le couvercle puis serrez fermement la poign e avec la vis au niveau de la partie inf rieure du couvercle UTILISATION FONCTION FONDUE Posez la base chauffante sur une surface de travail appropri e et plane 2 Remplissez la bassine avec au moins 1 5 litres de bouillon Veillez ne pas V rifiez si Nettoyez toutes les pi ces l aide d un chif fon humide comme d crit dans le chapitre Nettoyage et Entretien Raccordez maintenant le cable d alimen tation toutes les pi ces sont correctement assembl es les unes aux autres et si l appareil est stable Raccordez l appareil au r seau lectrique l aide du c ble d alimentation 230 V 50 Hz remplir avec trop de bouillon afin que celui ci ne puisse pas d border Vous ne devez pas mettre plus de 2 litres de bouillon dans la bassine 39 A 10 11 40 N utilisez ni graisse ni huile pour la fondue L appareil est exclusivement adapt a la fondue asiatique avec du bouillon Placez la bassine sur la base Placez la plaque du grill sur la base chauffan
139. per des morceaux peler le gingembre et le couper en petits d s Nettoyer galement la citronnelle et la couper en morceaux Peler l oignon et le couper en demi anneaux Mettre de c t une partie de la coriandre de la citronnelle et des feuilles de laurier placer le reste dans la marmite avec les pices l oignon et l alcool de riz puis laisser cuire encore un court instant Retirer la marmite du feu et laisser refroidir la nuit Le jour suivant sortir la poule du bouillon passer le bouillon dans une passoire et le placer dans la bassine a fondue Y ajouter le reste de citronnelle de coriandre et 1 ou 2 feuilles de laurier puis laisser cuire Si le bouillon s paissit trop fortement durant la fondue vous pouvez y ajouter un peu d eau chaude Fondue Chinoise Pour 4 6 personnes Filet de b uf filet de porc filet de poulet foies de volaille rognon de veau filet de sole homard cru nettoy ventuellement congel 200 g de chaque 125 g de vermicelles chinois 125 g d pinards en branches 125 g de c leri branche 125 g de carottes env 2 de bouillon de poule 2 ufs 4 cs de x r s sec ou de vin blanc Couper la viande les abats nettoy s et le poisson en fines lani res D congeler le homard le cas ch ant Faire ramollir les vermicelles env 10 min dans l eau chaude Laver les pinards et enlever les queues dures Laver les carottes et le c leri puis les couper en rondelles Battre les ufs Pl
140. pje is rood verlicht en blijft zolang branden totdat het apparaat weer van het stroomnet gescheiden wordt Zet de schakelaars in de juiste stand voor de gewenste functie Grill om de grillfunctie te gebruiken m Stand om de grillplaat te verwarmen m Stand O om de grillfunctie uit te schak elen Laat de grillplaat ca 5 minuten voorwarmen om een optimaal resultaat te verkrijgen Als de noodzakelijke temperatuur bereikt is kunt u beginnen met barbecuen Denk er a u b aan dat u uitsluitend bestek van hout of kunststof gebruikt om de groente of het vlees op de grillplaat om te roeren of om te draaien Gebruik a u b geen lepels messen of vorken van metaal Deze kunnen krassen op de grillplaat maken REINIGING EN ONDERHOUD Reiniging van het apparaat AA 54 Laat het apparaat afkoelen voordat u het reinigt Voordat u het apparaat gaat reinigen schakelt u het uit en trekt u de stekker uit het stopcontact 17 18 19 A Om een optimaal resultaat te verkrijgen moet het vlees of de groente regelmatig omgedraaid worden Belangrijk Als u de grillfunctie gebruikt bedek het apparaat dan niet met het deksel Ingevroren levensmiddelen moeten volledig ontdooid zijn voordat ze gebarbecued worden Dek de grillplaat a u b niet compleet met aluminiumfolie of andere voorwerpen af om oververhitting van het apparaat te vermijden U kunt echter wel in aluminium gewikkelde
141. plies with the European Directives for electromagnetic compatibility EMC 2004 108 EC and its revisions as well as Low Voltage Directive LVD 2006 95 EC and its revisions This appliance complies with the RoHS Directive 2002 95 EC on the restriction of the use of certain hazardous substances in electrical and electronic equipment This appliance complies with the WEEE Directive 2002 96 EC on the disposal of electrical and electronic equipment WEEE Dieses Ger t entspricht den EU Richtlinien zur elektromagnetischen Vertr glichkeit EMV 2004 108 EG einschlieBlich Anderungen sowie der Niederspannungsrichtlinie 2006 95 EG einschlieBlich Anderungen Dieses Ger t entspricht der RoHS Richtlinie 2002 95 EG ber die Beschr nkung der Verwendung bestimmter gef hrlicher Substanzen bei elektrischen und elektronischen Geraten Dieses Ger t entspricht der WEEE Richtlinie 2002 96 EG ber die Entsorgung elektrischer und elektronischer Altger te The warranty period for this product is 24 months F r dieses Produkt betr gt die Garantiezeit 24 Monate 106 Aus dem Hause UNOD
142. ps und Saucen 18 Zutaten der Asiatischen Kiiche 19 Garantiebestimmungen 111111111 21 Entsorgung Umweltschutz 21 Informationen f r den Fachhandel 21 Service Adressen 22 Instructions for use Model 48746 Technical Specifications 23 Explanation of symbols nnn 23 Safety Informationen 23 Preparing the appliance for operation 26 Operation Fondue function 26 Operation Grill function en 27 Cleaning and Care 28 Recipes For the fondue 29 Recipes for Fondue side dishes 31 Recipes For the grill 32 Recipes for Dips and sauces 32 Ingredients in Asian cuisine 33 Guarantee Conditions nnen 35 Waste Disposal Environmental Protection 1 35 DEMVICE naven enada nina 22 Notice d utilisation Modele 48746 Sp cification technique 36 Explication des symboles 36 Consignes de s curit 11 1111111111 36 Mise EN senice nee 39 Utilisation Fonction fondue 39 Utilisation Fonction grill 41 Nettoyage et entretien 111 1 42 Recettes Pour fondUe 42 Recettes pour variantes de fondues 44 Recettes Pour le grill 45 Recettes pou
143. quindi abbassarlo al livello I di modo da farlo sob bollire leggermente Se necessario aggiungere un po di brodo Far cuocere dentro la verdura Si accompagna con intingoli e salse a piacere Fonduta al vino per 4 6 persone 500 g di carne a piacere ad es petto di tacchino o di anatra lombata di vitello 500 g di funghi a piacere 1 di vino bianco semisecco 1 di brodo di volatile Tagliare la carne a striscioline Tamponare i funghi con uno strofinaccio e tagliarli a pezzi Versare il vino con il brodo nella pentola da fon duta e scaldare sulla base scaldante al livello Il quindi abbassare al livello in modo da far sobbollire leggermente il liquido Farvi cuocere dentro la carne e i funghi Si abbina bene con pane bianco in filoni e ad es l intingolo di joghurt ed erbe aromatiche o quello di mirtilli rossi e panna RICETTE DA METTERE NELLA FONDUTA Polpettine di gamberi 25 polpettine 30 gamberi senza testa rimuovere le interiora e sgusciarli 1 cucchiaio di sesamo sgusciato 1 ci pollotto 1 cucchiaino di amido 1 cucchiaio di olio di sesamo sale pepe la buccia grattugiata di un limone Tritare finemente i gamberi tostare il sesamo in una padella senza aggiungervi grassi fino a farlo diventare dorato Lavare il cipollotto e tritare finemente anche questo Mescolare tutti gli ingredienti e insaporirli con le spezie Formare delle palline Refrigerare Servirle assieme alla fonduta e metterle nel brodo t
144. r dips et sauces 45 Ingr dients de la cuisine asiatique 46 Conditions de Garantie 48 Traitement des d chets Protection de l environnement 48 SEVICE aran 22 Gebruiksaanwijzing Model 48746 Technische gegevens 49 Verklaring van de symbolen 49 Veiligheidsinstructies 49 In gebruik nemen ee 52 Bedienen Fonduefunctie 52 Bedienen Grillfunctie 54 Reiniging en onderhoud 54 Recepten voor fondue 55 Recepten voor ingredi nten voor fondue 57 Recepten voor de grillplaat 58 Recepten voor dips en sausjes 58 Ingredi nten van de aziatische keuken 59 Garantievoorwaarden unne 60 Verwijderen van afval Milieubescherming unne 60 TS 22 INHALTSVERZEICHNIS Istruzioni per Puso Modello 48746 Dati tecnici Significato dei simboli 11 Avvertenze di sicurezza Messa in funzione Comando Funzione fonduta Comando Funzione grill Pulizia CUrd isses Ricette per fonduta Ricette da mettere nella fonduta Ricette per la piastra grill Ricette per intingoli e salse Ingredienti della cucina asiatica
145. r umweltgerechten Entsorgung entgegen nehmen INFORMATIONEN F R DEN FACHHANDEL grundlegenden Anforderungen der europ ischen Richtlinie f r elektromagnetische Vertr glichkeit 2004 108 EC befindet Co Hiermit bestatigt die UNOLD AG dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Rohstoffe C Hiermit erkl rt die UNOLD AG dass sich das Asia Fondue 48746 in Ubereinstimmung mit den den Vorschriften des LFBG 2005 30 31 in ihrer jeweils aktuellen Fassung entspricht Die gesetzlichen Grenzwerte werden eingehalten Die Ubereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erkl rung Hockenheim 17 5 2013 UNOLD AG Mannheimer Stra e 4 68766 Hockenheim 21 UNOI 2 Mannheimer Stra e 4 68766 Hockenheim Kundendienst Telefon 49 0 6205 9418 27 Telefax 49 0 6205 9418 22 E Mail service unold de Internet www unold de Sie m chten innerhalb der Garantiezeit ein Ger t zur Reparatur einsenden Auf unserer Internetseite www unold de ruecksendung k nnen Sie sich einen Ricksendeschein ausdrucken um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben nur fir Einsendungen aus Deutschland und Osterreich Reparaturabwicklung Ersatzteile ESC Electronic Service Center GmbH Molitorgasse 15 A 1110 Wien Telefon 43 0 1 971 7059 Telefax 43 0 1 971 7059 E Mail office esc service at MENAGROS SA Route der Servion CH 1083 Mezi res Telefon 41 0 21 90301 15 Telefax 41 0 21 90301
146. razivn istic prost edky dr t nku kovov p edm ty hork istic prost edky ani dezinfek n prost edky proto e mohou zp sobit po kozen 2 Pro i t n grilovac desky pou ijte nejl pe teplou vodu do kter p id te trochu sapon tu Grilovac desku ale m ete tak istit v my ce nakr jejte na pl tky Trochu koriandru citr nov tr vy a bobkov ho listu dejte stranou zbytek spole n s ko en m cibul a r ov m v nem dej te do hrnce a nechte je t jednou kr tce pova it Sundejte hrnec ze spor ku a postavte jej na noc do chladna Dal den vyjm te slepici z v varu v var p ece te a dejte do hrnce fondue P idejte zby lou citr novou tr vu koriandr a 1 a 2 bobkov listy a nechte pova it Pokud by se v var b hem p pravy fondue p li vyva il m ete p idat tro chu hork vody 91 nsk fondue Pro 4 6 osob Po 200g hov z sv kov vep ov panenky ku ec ch prsou dr be ch jater telec ch ledvin mo sk ho jazyku krab ho masa syrov o i t n pop mra en 125 g sklen n ch nudli 125g listov ho pen tu 125g ap kat ho celeru 125g mrkve cca 21 slepi ho v varu 4 po l vkov l ce sherry nebo b l ho v na 2 vejce Maso o i t n vnit nosti a rybu nakr jejte na tenk pl tky Krab maso nechte p padn rozmrazit Sklen n nudle namo te na 10 min do tepl vody pen t omyjte tvrd
147. rbes avec le yaourt puis assaisonner avec du sel et du poivre INGR DIENTS DE LA CUISINE ASIATIQUE Sauce soja labor e partir de pousses de soja ferment es La sauce soja clair a un go t doux la sauce soja fonc e est plus sal e et est la plupart du temps color e avec du caramel Une variante indon sienne est la tr s sucr e Ketjap manis Agar Agar g lifiant naturel base d algues marines peut tre remplac par de la g latine Pousses de bambou jeunes pousses du bambou 46 P te de f ves une p te jaune mod r ment sal e les p tes blanches rouges ou noires sont plus sal es La p te de f ves rouge est galement une variante sucr e de dessert Sauce chili sauce pic e base de poivrons de vinaigre de sel et de prunes Poudre cinq pices pice piment base de poivre noir d anis toil de graines de fenouil de girofle et de cannelle Glutamate une poudre a base de blanc d uf v g tal exhausteur de go t Gingembre racines fra ches pel es et r p es fortement pic Nouilles les nouilles blanches ou nouilles aux ufs de la cuisine asiatique sont pr cuites II existe galement des nouilles instantan es de la minceur d un fil la largeur d une main Avant d tre frites les nouilles doivent tre cuites rapidement l eau env 2 min Vermicelles la plupart du temps des nouilles fines et translucides base de f cule de mangue de tapioca et
148. rch s bien achaland s des centres de gros et des ba zars ou dans les magasins asiatiques Dans les librairies vous trouverez d autres livres de cuisines sur le th me de la fondue et de la fondue asiatique 47 CONDITIONS DE GARANTIE En cas d utilisation conforme et lors de d g ts manifestement dus des d fauts de fabrication nos appareils sont garantis 24 mois lors d utilisation professionnelles 12 mois dater de l achat Notre garantie n est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche Dans tout autre pays veuillez contacter importateur Veuillez envoyer notre adresse les appareils pour lesquels vous r clamez une suppression de d fauts avec le bon d achat montrant la date d achat port pay et proprement emball Les co ts de transport seront rembours s en cas de garantie en Allemagne et en Autriche Les d fauts caus s par usure utilisation incorrecte ou non respect des instructions de maintenance sont exclus Notre obligation de garantie cesse si de r parations ou des interventions sont accomplies par des tiers Cette garantie n affecte pas les droits du consommateur contre le commer ant TRAITEMENT DES D CHETS PROTECTION DE L ENVIRONNEMENT Ce symbole signale que au sein de UE le produit ne doit pas tre limin avec les d chets m nagers Afin de ne pas d t riorer l environnement ou porter pr judice la sant humaine en raison d une limination non contr l e des d chet
149. re la piastra grill finch ancora calda peri colo di ustioni Finch I apparecchio caldo afferrarlo soltanto per i manici Per evitare di ustio narsi usare delle pattine Per evitare di ferirsi non spostare l apparecchio fin ch in funzione Sulla base scaldante pos sono essere posizionate sol tanto la pentola e la piastra grill fornite a corredo non usare mai la piastra per altri scopi 26 27 28 29 30 31 Per evitare danni non usare l apparecchio con accessori di altri marchi o produttori Per evitare danni non usare mai la pentola su altri appa recchi fornelli o altro Dopo l uso nonch prima della pulizia stacare la spina dalla presa elettrica Non lasciare mai l apparecchio incustodito quando la spina inserita in una presa elet trica Pulire l apparecchio dopo ogni utilizzo Controllare regolarmente che l apparecchio la spina e il cavo di alimentazione non siano danneggiati o usurati Qualora il cavo di collegamento o altri com ponenti siano danneggiati inviare l apparecchio o il cavo di alimentazione alla nostra assistenza clienti per la verifica e o la riparazione Riparazioni non idonee pos sono infatti causare notevoli rischi per l utente e comun que comportano il decadere della garanzia L apparecchio e il cavo di alimentazione non devono essere immersi in acqua o altri liquidi e non devono essere lavati in lavastoviglie 32 33 34 35
150. risches Fondue F r 4 bis 6 Personen Br he 5 Fr hlingszwiebeln 400g M hren 400g Rettich schwarz 1 Sternanis 1 TL schwarze Pfefferk r ner 5 bis 10g Ingwer frisch Salz Sojasauce Fonduezutaten 2 Stangen Lauch 500 g Champignons oder andere Pilze nach Belieben 500g Blattspinat 500 g Brokkoli F r die Br he das Gemise putzen und klein schneiden In einem Topf 1 51 Wasser aufkochen Gemiise Sterna nis und den Pfeffer dazugeben ca 2 Stunden sieden lassen Die Br he durch ein Sieb geben und mit der So jasauce und Salz abschmecken Den Lauch putzen waschen und in kleine Ringe schneiden die Champi gnons mit einem K chentuch abrei ben und halbieren Spinat waschen Brokkoli kurz in kochendem Wasser blanchieren Die Br he in den Fon duetopf geben und auf der Heizbasis auf Stufe II erhitzen dann auf Stufe zur ckschalten so dass die Br he nur noch leicht siedet Bei Bedarf etwas Br he nachgieBen Gemise darin ga ren lassen Dazu Dips und Saucen nach Wunsch REZEPTE FUR FONDUE EINLAGEN Garnelen Ballchen F r ca 25 Stick 30 Garnelen ohne Kopf Darm und Schale entfernen 1 EL gesch lter Se sam 1 Fr hlingszwiebel 1 EL Sesam l 1 TL Speisest rke Salz Pfeffer abgeriebene Schale einer Zitrone Garnelen fein hacken den Sesam ohne Fettzugabe in einer Pfanne gold braun r sten Die Fr hlingszwiebel waschen und ebenfalls fein hacken Alle Zutaten vermengen und mit den Gewiirzen abs
151. roje 3 Grilovac desku m rn pot ete b n m teplotn odoln m olejem nap slune nicov olej 4 Postavte hrnec na topnou z kladnu 5 Postavte grilovac desku na topnou z kladnu 6 P ipojte p vod k p stroji 7 P ipojte p stroj pomoc p vodn ho kabelu do s t st dav proud 230 V 50 Hz 8 Kontrolka sv t rud a z stane rozsv cena tak dlouho dokud p stroj op t neodpoj te od s t 9 Pomoc sp na zvolte po adovanou funkci Grill pro funkci grilov n m Stupe pro oh t grilovac desky Stupe O pro vypnut funkce grilov n 10 Nechte grilovac desku p edeh vat cca 5 minut abyste dos hli optim ln ho v sledku grilov n 11 Kdy je dosa ena po adovan teplota m ete za t s grilov n m 12 Dbejte na to abyste pro m ch n a ot en na grilovac desce pou vali pouze d ev n 90 A A 16 17 18 D le it Kdy chcete grilov n ukon it M e se st t e z nich bude kapat tekutina Proto p padn chra te st l abyste zabr nili po kozen kapaj c tekutinou Kdy chcete p pravu fondue ukon it nastavte sp na fondue na 0 a vyt hn te z str ku ze z suvky Potom vyt hn te p vod z p stroje a nechte p stroj vychladnout P stroj je b hem provozu a po n m velmi hork nebezpe pop len nebo plastov p bory Nepou
152. rrels aan elkaar Is ideaal als er met stokjes wordt gegeten 59 Wilde rijst is geen rijst maar de zaadkorrels van een Noord Amerikaanse grassoort Ze zijn zwart en goed geschikt om ze met de eerder geno emde rijstsoorten te mengen Wilde rijst heeft een uitgesproken nootachtige smaak Morilles zwarte paddestoelen meestal gedro ogd de hele nacht weken Tongu paddestoelen donkerbruin meestal gedro ogd v r gebruik ca 10 min in warm water we ken Stropaddestoelen licht van kleur worden in blik verkocht Tofu Sojabonenkaas Kwarkachtig product van sojamelk gefermenteerd GARANTIEVOORWAARDEN Wijn wijn wordt in Azi meestal gemaakt van rijst of gierst Men kan de rijstwijn ook vervan gen door droge sherry U vindt de hier genoemde en nog vele andere ingredi nten voor de Aziatische keuken in de betreffende afdelingen van goed gesorteerde su permarkten en inkoopcentra of in Azi winkels In de boekhandel zijn vele kookboeken over het thema fondue en Aziatische keuken verkrijg baar Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden 12 maanden bij commerci le gebruik gerekend vanaf de dag van aanschaf Deze garantie geldt voor schade die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de pro ductie Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en
153. s et afin d assurer un recyclage des mati res premi res veuillez liminer le produit de fa on raisonn e Pour vous s parer correctement de l appareil usag veuillez utiliser le syst me de reprise local ou vous adresser au revendeur auquel vous avez achet le produit Il peut r cup rer le produit afin de l liminer de mani re cologique Les recettes disponibles dans ce mode d emploi ont t soigneusement examin es et contr l es par leurs auteurs respectifs et par la soci t UNOLD AG Notre responsabilit n est toutefois en aucun cas engag e Les auteurs et la soci t UNOLD AG ainsi que ses repr sentants d clinent toute responsabilit en cas de dommages corporels mat riels et p cuniaires 48 GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 48746 TECHNISCHE GEGEVENS Vermogen 1350 W 600 W 230 V 50 Hz Afmetingen Ca 32 5 x 41 5 x 22 0 cm Aansluitkabel Ca 150 cm Gewicht Ca 3 6 kg Uitrusting Verwijderbare grillplaat fondue en grillfunctie apart schakelbaar 2 standenscha kelaar voor fonduefunctie glazen deksel fonduepan van roestvrijstaal Toebehoren 6 fondue vorkjes in verschillende kleuren 6 fondue mandjes bedieningshandleiding Wijzigingen en vergissingen in de uitrustingskenmerken techniek kleuren en design voorbehouden VERKLARING VAN DE SYMBOLEN Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade aan het apparaat leiden A Dit symbool wijst op een eventueel verbrand
154. s Ger t oder die Zuleitung keinesfalls in Wasser oder andere Fl ssig keiten ein Die Heizbasis und die Zulei tung d rfen nicht in der Sp lmaschine gereinigt wer den Die Heizbasis darf nicht mit Wasser oder anderen Fl s sigkeiten in Kontakt kom men Falls dies doch einmal geschehen sollte m ssen vor erneuter Benutzung alle Teile vollkommen trocken sein Das Ger t bzw die Zuleitung niemals mit nassen Handen ber hren Stellen Sie das Ger t aus Sicherheitsgr nden niemals auf hei e Oberfl chen ein Metalltablett oder auf einen nassen Untergrund Das Ger t oder die Zuleitung d rfen nicht in der N he von Flammen betrieben werden Benutzen Sie das Asia Fon due stets auf einer freien ebenen und hitzebest ndi gen Oberfl che Das Ger t ist ausschlie lich f r den Haushaltsgebrauch oder hnliche Verwendungs zwecke bestimmt z B m Teek chen in Gesch f ten B ros oder sonstigen Arbeitsst tten m andwirtschaftlichen Betrie ben m zur Verwendung durch G ste in Hotels Motels oder sons 14 15 16 17 18 19 20 21 22 tigen Beherbergungsbetrie ben min Privatpensionen oder Ferienh usern Achten Sie darauf dass die Zuleitung nicht ber den Rand der Arbeitsfl che h ngt da dies zu Unf llen f hren kann wenn z B Kleinkinder daran ziehen Wenn Sie ein Verl ngerungs kabel benutzen pr fen Sie ob dieses intakt ist und f r die
155. se garnalen fondue Voor 4 6 personen 800 g garnalen darm verwijderen pellen en gaar koken 1 8 limoensap 150 ml sojasaus 5 shiitake paddestoelen 250 g tofu 125 g blad spinazie 150 g wortelen 150 g champignons 1 bosje lente uitjes ca 1 vis fond uit een pot De garnalen met het citroensap bedruppelen en 1 uur laten marineren Shiitake paddestoelen 30 minuten in heet water weken tofu in blokjes snijden harde stengels verwijderen Wortelen schillen en in schijfjes Spinazie wassen snijden even in kokend water blancheren Lente uitjes wassen en in ca 4 cm grote stukken snijden Champignons met een keukendoek schoon wrijven Shiitake paddestoelen afgieten samen met de voorbereide groente op een plaat schikken Visfond samen met ca 1 water in de fonduepan verhitten op de verwarmingsbasis op stand Il en daarna terugschakelen naar stand zodat de bouillon nog maar lichtjes pruttelt Groente toevoegen en gaar laten worden Serveren met dips en sausjes naar wens 56 Vis fondue Voor 4 6 personen Ca 1000 g vaste visfilet bijv zalm 4 gar nalen darm verwijderen en pellen 5 el citro ensap ca 1 5 tot 2 visbouillon evt opsmaak brengen met witte wijn De vis met koud water afspoelen met een keukendoek droog deppen en in blokjes snijden De visblokjes en de garnalen met het citroensap bedruppelen De bouillon in de fonduepan doen witte wijn naar smaak toevoegen Op de verwarmingsbasis verwar
156. sge pragten nussigen Geschmack Morcheln schwarze Pilze meist ge trocknet ber Nacht einweichen Tongu Pilze dunkelbraun meist ge trocknet vor Gebrauch etwa 10 Min in warmem Wasser einweichen Strohpilze hell werden in Dosen ver kauft Tofu Sojabohnen K se Quark hnliches Produkt aus Sojamilch vergoren und fermentiert Wein Wein wird in Asien meist aus Reis oder Hirse hergestellt Den Reis wein kann man auch durch trockenen Sherry ersetzen Die aufgef hrten und viele weitere Zu taten f r die asiatische K che finden Sie in den Fachabteilungen gut sor tierter Superm rkte Einkaufscenter und Kaufh user oder in Asial den Im Buchhandel finden Sie weitere Kochb cher zum Thema Fondue und Asia K che Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgfaltig erwogen und gepr ft dennoch kann keine Garantie bernommen werden Eine Haftung der Autoren bzw der UNOLD AG und ihrer Beauftragten fiir Personen Sach und Verm gensschaden ist ausgeschlossen GARANTIEBESTIMMUNGEN Wir gew hren auf unsere Ger te eine Garantie von 24 Monaten bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate ab dem Kaufda tum f r Schaden die bei bestimmungsgem Bem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zur ckzuf hren sind Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch Unsere Garantieleistungen gelten ausschlie lich f
157. stonky odstra te Mrkev a celer o ist te a rozkr jejte na kousky Roz lehejte vejce P ipravte si p sady v samostatn ch misk ch Slepi v var s sherry oh ejte v hrnci na fondue na nejvy stupe Jakmile je v var hork p epn te na ni stupe aby jen m rn probubl val Maso ryby vnit nosti a zeleninu pova te ve v varu V p pad pot eby trochu v varu dopl te K tomu serv rujte om ky fondue nap om ku curry koktejlovou om ku nebo sladkokyse lou nskou om ku Na z v r do v varu dejte namo en sklen n nudle zbylou zeleninu a roz lehan vejce Japonsk garn tov fondue Pro 4 6 osob 800 g garn t vnit nosti odstra te oloupejte a pova te 1 8 limetkov vy 150 ml sojov om ky 5 hub Shiitake 250 g tofu 125 g listo v ho pen tu 150 g mrkve 150 g ampi n 1 svazek mlad ho p rku cca 11 ryb ho v varu ze sklenice Garn ty pokapejte citr novou vou a nechte 1 hodinu marinovat Houby Shiitake namo te na 30 minut do hork vody tofu rozkr jejte na kostky pen t omyjte tvrd stonky odstra te Mrkev o kr bejte a nakr jejte na kole ka kr t ce pova te ve vod P rek omyjte a rozkr jejte 92 na cca 4cm velk kousky ampi ny ot ete kuchy skou ut rkou Slijte vodu z hub Shiitake a spole n s p ipravenou zeleninou je p ichystejte na desce Ryb v var spole n s cca 1 vody oh ejte v hrn ci
158. t product dan terugnemen om het milieuvriendelijk als afval te verwijderen De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld en getest Een garantie kan er echter niet worden aanvaard De auteurs en of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel materi le schade en financi le schade 60 ISTRUZIONI PER LUSO MODELLO 48746 DATI TECNICI Potenza 1350 W 600 W 230 V 50 Hz Misure Circa 32 5 x 41 5 x 22 0 cm Cavo di alimentazione Circa 150 cm Peso Circa 3 6 kg Dotazioni fonduta in acciaio legato Accessori CE Piastra grill rimovibile funzioni fonduta e grill attivabili separatamente in terruttore a 2 livelli per la funzione fonduta coperchio in vetro pentola per l uso 6 forchettine con diversi colori distintivi 6 cestelli da fonduta istruzioni per Con riserva di modifiche ed errori relativi a caratteristiche delle dotazioni tecnica colore e design SIGNIFICATO DEI SIMBOLI A A all apparecchio AVVERTENZE DI SICUREZZA Si raccomanda di leggere e conservare le presenti istru zioni L apparecchio pu essere utilizzato da bambini a par tire dagli 8 anni di et e da persone che presentano ridotte capacit fisiche sen soriali o mentali o che difett ano della necessaria espe rienza e o conoscenze solo se adeguatamente sorveg liati o addestrati sull uso in sicurezza dell apparecchio e se a
159. te compatibile Le ricette di queste istruzioni per l uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG Tuttavia non pu essere emessa alcuna garanzia esclusa la UNOLD AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone 72 responsabilit degli autori di cose o materiali MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 48746 DATOS TECNICOS Potencia Medidas Cable de alimentaci n Aprox 150 cm Peso Equipamiento Accesorios Aprox 3 6 kg 1350 W 600 W 230 V 50 Hz Aprox 32 5 x 41 5 x 22 0 cm CE Placa de parrilla desmontable funciones de fondue y de parrilla indepen dientes interruptor de 2 posiciones para funci n de fondue tapa de cristal olla de fondue de acero inoxidable de instrucciones Tenedores de fondue marcados con 6 colores 6 cestas de fondue manual Salvo modificaciones y errores a nivel de las caracteristicas de equipamiento la tecnologia los colores y el dise o EXPLICACI N DE LOS SIMBOLOS A o dafios al aparato A especial cuidado IN Este s mbolo advierte de posibles riesgos que pueden traer consigo lesiones personales Este s mbolo hace referencia a un eventual riesgo de quemaduras Proceda siempre con DICACIONES DE SEGURIDAD Por favor lea y guarde las siguientes instrucciones Este aparato puede ser manejado por ni os a partir de 8 a os y por personas con capacidad f sica sensorial o mental reducida o carentes de experiencia y o conoc
160. te M me lorsque vous ne souhaitez pas utiliser la fonction grill la plaque du grill doit tre install e afin de prot ger la base chauffante des claboussures de liquide Raccordez le l appareil Raccordez l appareil au r seau lectrique l aide du c ble d alimentation courant alternatif 230 V 50 Hz Le voyant lumineux devient rouge et le reste c ble d alimentation a jusqu ce que vous d branchiez nouveau l appareil du r seau lectrique S lectionnez la fonction souhait e l aide des interrupteurs Fondue pour utiliser l appareil comme fondue m Niveau pour maintenir au chaud m Niveau II pour r chauffer le bouillon m Niveau O pour teindre la fonction fondue R chauffez le bouillon env 20 minutes Si vous avez pr par le bouillon sur votre cuisini re et que celui ci est encore chaud r duisez ce temps en cons quence Pendant ce temps pr parez les ingr dients n cessaires Nous recommandons env 200 250g de viande ou de poisson par personne Afin de la d couper plus ais ment en lamelles tr s fines placez la viande 2 3 heures auparavant dans votre cong lateur Tandis que vous r chauffez le bouillon vous pouvez laisser le couvercle sur l appareil 12 13 14 15 16 17 18 A dans la mesure o vous n utilisez pas la fonction grill Lors de la pr paration de la fondue le couvercle ne doit toutefois pas tre plac sur l appareil Le liquide n
161. tes dice tofu Wash spinach and remove any hard stems Peel carrots and slice then blanch briefly in boi ling water Wash spring onions and cut into pieces about 4 cm Clean button mushrooms by rubbing with a paper towel Drain Shiitake mushrooms and arran ge on a platter with the prepared vege tables Heat fish broth with about 1 of water in the fondue pot on setting II then switch to setting so the broth only simmers Add vegetables and cook 30 Serve with dips and sauces of your choosing Fish fondue For 4 6 servings Ca 1000 g firm fish fillets for examp le salmon 4 prawns remove digestive tract and peel 5tbsp lemon juice ca 1 5 2 fish broth white wine to taste optional Wash fish in cold water pat dry with paper towels and cut into cubes Sprinkle fish cubes and prawns with the lemon juice Pour the broth into the fondue pot and add white wine to taste Heat on set ting II then switch to setting so the broth only simmers Cook fish cubes and prawns in the broth Serve with rice Lemon dip fits well fish fondue Vegetarian fondue For 4 6 servings Broth 5 spring onions 400 g carrots 400 g radishes black 1 star anise 1 tsp black pepper corns 5 10 g gin ger fresh salt soy sauce Fondue ingredients 2 leeks 500 g but ton mushrooms or other mushrooms 500 g leaf spinach 500 g broccoli For the broth wash vegetables and chop In a pot bring 1 5 of water to boil a
162. tro de la hierba lim n y de las hojas de laurel agregar el resto junto con las especias la cebolla y el vino de arroz en la olla y nuevamente dejar hervir brevemente Re 79 tirar la olla de la cocina y dejar enfriar durante la noche Al dia siguiente sacar la gallina del caldo colarlo y pasarlo a la olla de fondue Agregar el resto de hierba lim n hierba cilantro y 1 a 2 hojas de laurel y dejar hervir Si durante la fondue el caldo se espesara demasiado podr agregar algo de agua caliente Fondue Chinoise Para 4 6 personas Por cada persona 200 g de filete de res filete de cerdo filete de pollo h gado de ave ri ones de ternera filete de lenguado langostinos crudos limpios eventualmente congelados 125 g de fideos chinos 125 g de espinaca entera 125 g de apio en rama 125 g de zana horias aprox 2 de caldo de gallina 4 cu charadas de jerez o vino blanco seco 2 huevos Cortar la carne las asaduras limpias y el pescado en rodajas delgadas En caso necesario dejar descongelar los langostinos Poner los fideos chinos en remojo en agua caliente durante aprox 10 minutos Lavar la espinaca eliminar los tallos duros Limpiar las zanahorias y el apio y cortarlos en rodajas Batir los huevos Preparar los ingredientes en fuentes separadas Sobre la fondue calentar el caldo de gallina con jerez a calor m ximo Tan pronto el caldo est caliente conmutar a un nivel menor de tal manera que el caldo siga en ligera
163. u o roso u gdy 100 Oczy ci wszystkie cz ci wilgotn cierk zgodnie z opisem podanym w rozdziale Czyszczenie i konserwacja Pod czy teraz przew d zasilaj cy Sprawdzi czy wszystkie cz ci s w a ciwie zmontowane i urz dzenie stoi stabilnie Pod czy urz dzenie przewodem do sieci zasilaj cej 230 V 50 Hz nie mo e on wykipie Do garnka wolno wla maksymalnie 2 litry roso u Do fondue nie u ywa t uszczu ani oleju Urz dzenie nadaje si wy cznie do azjatyckiego fondue z roso em 3 Postawi garnek na podstawie 4 Po o y p yt grillowa na podstawie grzejnej Nawet gdy nie chce si u ywa funkcji grillowania p yta grillowa musi by na o ona aby ochroni p yt grzejn przed rozpryskami cieczy 5 Pod czy przew d zasilaj cy do urz dzenia Pod czy urz dzenie przewodem do sieci zasilaj cej pr d zmienny 230 V 50 Hz 7 Lampka kontrolna za wieci si na czerwono i b dzie wieci si dop ki nie od czy si urz dzenia od sieci pr dowej 8 Prze cznikiem wybra po dan funkcj 9 Fondue aby urz dzenie u ywa do fondue m Stopie dla utrzymania ciep a m Stopie Il dla podgrzewania roso u 10 Stopie O dla wy czenia funkcji fondue 11 Podgrzewa ros przez oko o 20 minut Gdy ros przygotowywany by na kuchence i jeszcze jest gor cy czas ten odpowiednio zmniejszy 12 W mi dz
164. u o echovou p chu Smr ern houba v t inou su en nechte p es noc namo it Tongu v t inou p ed pou it m namo te na cca 10 min do tepl vody tmavohn d su en 95 Kukm k sklepni sv tl houba prod v se v Uveden a mnoh dal p sady asijsk kuchyn konzerv ch naleznete ve specializovan ch odd len ch do br ch supermarket n kupn ch st edisek a obchodn ch dom nebo asijsk ch prodejn ch V prodejn ch knih naleznete dal kucha ky na t ma fondue a asijsk kuchyn Tofu s r ze sojov ch fazol tvarohu podobn produkt ze sojov ho ml ka zkva en a ferm entovan V no V no se v Asii v t inou vyr b z r e nebo prosa R ov v no lze tak nahradit such m sherry Z RU N PODM NKY Na na e p stroje poskytujeme z ruku v trv n 24 m s c u pr myslov ho vyu it 12 m s c od data koup v robku z ruka se vztahuje na po kozen kter prokazatelne vznikla p i spr vn m pou it v d sledku v robn ch vad Po dobu z ruky budeme odstra ovat materi ln i v robn vady opravou nebo v m nou podle na eho uv en Poskytnut z ruky v hradn plat pro za zen prod ny v N mecku i Rakousku V jin ch zem ch se obrat te pros m na kompe tentn dovozce P stroje na kter bylo uplat ov no odstran n vad za lete pros m s mechanicky vyhotovenou kopi n kupn ho dokladu ze kter ho mus b t bezp
165. uile de tournesol 4 Placez la bassine sur la base chauffante 5 Placez la plaque du grill sur la base chauffante 6 Raccordez le c ble d alimentation a l appareil 7 Raccordez l appareil au r seau lectrique l aide du c ble d alimentation courant alternatif 230 V 50 Hz 8 Le voyant lumineux devient rouge et le reste jusqu ce que vous d branchiez nouveau l appareil du r seau lectrique 9 S lectionnez la fonction souhait e l aide des interrupteurs Grill afin d utiliser la fonction grill m Niveau pour chauffer la plaque du grill m Niveau O pour teindre la fonction grill 10 Laissez le grill pr chauffer durant environ 5 minutes pour obtenir un r sultat optimal 11 Lorsque la temp rature n cessaire est atteinte vous pouvez commencer vos grillades 12 Pour m langer ou retourner les grillades veillez utiliser exclusivement des couverts en bois ou en plastique N utilisez aucune cuiller aucun couteau ou aucune fourchette 17 18 19 A en m tal lls peuvent rayer la plaque du grill Afin d atteindre un r sultat optimal remuez r guli rement vos grillades Important Si vous utilisez la fonction grill ne couvrez pas l appareil avec le couvercle Les grillades surgel es doivent tre totale ment d gel es avant d tre plac es sur le grill Veuillez ne pas couvrir totalement la plaque du grill avec une feuille d aluminium ou d autres
166. uring operation Lightly oil the grill plate with high heat cooking oil such as sunflower oil 27 4 Place the pot on the heating base 5 Lay the grill plate on the heating base 6 Now connect the power cord to the appliance 7 Connect the appliance via the power cord to the power supply AC 230 V 50 Hz 8 The indicator lamp lights up red and remains on as long as the appliance is plugged into the power supply 9 Set the selection switch to the desired function Grill for use of the grill function m Setting for heating the grill plate m Setting O for switching off the grill function 10 Allow the grill plate to preheat for about 5 minutes for optimum gril ling results 11 When the required temperature has been reached you can start grilling 12 Please use only wooden or plastic utensils for stirring and turning food on the grill plate Do not use metal spoons knives or forks They can scratch the grill plate CLEANING AND CARE Cleaning the appliance Allow the appliance to cool before cleaning it Before cleaning always turn off the appliance and unplug it from the power supply 1 Do not immerse the appliance and power cord in water or other liquids or wash them in the dish washer 28 13 For optimum grilling results turn the food regularly 14 Important When using the grill function never cover the appli ance with the lid 15 Frozen foods should be comple tely tha
167. vel uncluttered and heat resistant surface 13 Make sure that the power cord does not hang over the edge of the countertop or table since this can cause accidents for example if small children pull on the cord 14 If you use an extension cord 24 make sure that it is intact 15 16 LA 18 ES 20 21 22 29 24 and suitable for the power draw of the appliance other wise there is a possibility of overheating Route the power cord and extension cord if used so that there is no possibility of the cords being pulled or tripped over Use the Asia fondue only indoors When in use never cover the grill plate with aluminum foil or other materials that could cause the appliance to over heat Protect the table to prevent damage from splashing gre ase or liquids The fondue is suitable only for use with broth or water never use grease or oil The outer surface may get hot when the appliance is operating danger of burns Do not touch the grill plate as long as it is still hot dan ger of burns Touch the appliance only on the handles as long as it is hot Use potholders to pre vent burns Do not move the appliance as long as it is in operation to prevent injuries The heating base may be used only with the pot and the grill plate included with the fondue set never use the base for any other purpose 26 27 28 29 30 31 32 Do not use th
168. wed before grilling 16 Do not completely cover the grill plate with aluminum foil or other objects that could cause the appliance to overheat However you can prepare food wrapped in aluminum foil such as potatoes on the grill plate 17 It is possible that grease may drip while food is being grilled There fore you should protect the table to prevent damage to the surface from splashing or dripping grease 18 When you no longer need the grill function set the grill switch to O and unplug the appliance from the power supply 19 Then unplug the power cord from the appliance and allow it to cool CAUTION A The appliance becomes very hot during operation 2 Wipe off the base with a damp cloth and a little dishwashing detergent Do not use any abra sive scouring agents steel wool metal objects hot cleaning agents or disinfectants since they can damage the appliance 3 Clean all other parts using water with a little dishwashing deter gent added 4 The pot lid fondue forks and fon due baskets can also be washed in the dishwasher 5 The appliance must be comple tely dry before you use it again 6 When completely dry store the Asia Fondue in a dry safe place so that it is protected from dust shocks heat and moisture Do not touch the grill Cleaning the grill plate plate as long as it is still hot danger of A Az Allow the appliance to cool before cleaning it RECIPES FOR THE F
169. yczasie przygotowa potrzebne dodatki Zalecamy ok 200 do 250 g mi sa lub ryby na osob Aby lepiej poci na bardzo cienkie plasterki w o y przedtem mi so na 2 do 3 godzin do zamra arki 13 Podczas podgrzewania roso u mo na pozostawi pokryw na urz dzeniu gdy nie u ywa si funkcji grillowania Jednak OBS UGA FUNKCJA GRILLOWANIA 1 Postawi podstaw grzejn na odpowiedniej p askiej powierzchni 2 Otworzy pokryw urz dzenia 3 Lekko naolei p yt grillow przy pomocy oleju dost pnego w handlu i odpornego na wysokie temperatury np oleju s onecznikowego 20 podczas przygotowywania fondue pokrywa nie powinna pozosta na urz dzeniu Ros nie mo e mocno wrze ale tylko lekko gotowa si W razie potrzeby prze cznik ustawi na stopie Teraz przy pomocy widelc w do fondue mo na zanurzy po dane sk adniki w p ynie Kawa ki mi sa gotowa oko o 3 do 4 minut W rosole mo na r wnie gotowa j drn ryb krewetki shrimps wonton lub warzywa kapust peki sk broku y marchew itd Twarde gatunki warzyw jak marchew musz by ewentualnie najpierw kr tko blanszowane aby szybciej zmi k y w rosole Alternatywnie mo na doda sk adniki do roso u i po pewnym czasie wy owi je miseczkami z roso u Mo e si zdarzy e p yn skapnie Dlatego zabezpieczy ewentualnie st aby unikn uszkodzenia powi
170. zechowywa w miejscu niedost pnym dla dzieci Urz dzenie pod cza wy cznie do pr du zmiennego 0 napi ciu podanym na tabliczce znamionowej Urz dzenie nie mo e pracowa z zewn trznym minutnikiem lub systemem sterowania zdalnego pilotem W adnym wypadku nie zanurza urz dzenia lub przewodu w wodzie lub w innych p ynach 97 10 11 12 13 14 15 98 Podstawy grzejnej ani przewodu nie wolno czy ci w zmywarce Podstawa grzejna nie mo e styka si z wod ani z innymi cieczami Je li to nast pi o przed ponownym u yciem wszystkie cz ci nale y ca kowicie wysuszy Urz dzenia ani przewodu nigdy nie dotyka mokrymi d o mi Ze wzgl d w bezpiecze stwa nigdy nie stawia urz dzenia na mokrych powierzchniach blacie metalowym lub na wilgotnym pod o u Urz dzenie ani przew d nie mog znajdowa si w pobli u p omieni Fondue azjatyckie u ywa zawsze na wolnej r wnej i odpornej na ciep o powierzchni Urz dzenie przeznaczone jest wy cznie do u ycia w gospodarstwie domowym lub w podobnych zastosowaniach np maneksach kuchennych w sklepach biurach lub inn ych zak adach m zak adach rolnych mdo u ycia przez go ci w hotelach motelach lub innych noclegowniach mw prywatnych pensjonatach lub domach letniskowych Zwr ci uwag na to aby przew d nie zwisa na brzegu powierzchni roboczej gdy mo e to prowadzi

Bedienungsanleitung

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents