Home

xs Presso-Bean E3 Bedienungsanleitung ab

1. Taste 8 um eine Probedosierung des gew hlten Produktes zu entnehmen Durch dr cken der Taste 2 Im Display erscheint Hier stellen Sie die Wassermenge f r Produkt 2 ein Durch dr cken der Taste 2 Im Display erscheint Hier stellen Sie die Laufzeit f r Mixermotor 2 ein Nachfolgend dr cken Sie weiterhin die Taste 2 und wiederholen diesen Vorgang f r die anderen angesteuerten Produkte Wenn Sie die Taste 1 programmiert haben dr cken Sie die Taste 1 Im Display erscheint Nun wiederholen Sie den Vorgang wie vorhergehend beschrieben bis zur Taste 8 Verlassen des Programmiermodus Sie befinden sich im Programm und haben alle Optionen nach Ihren W nschen eingestellt Dr cken Sie nun die Taste 1 danach die Programmiertaste um aus dem Programmiermodus in das Verkaufsprogramm zu gelangen Im Display erscheint dann ENDE PROGRAMMIERUNG 39 Ab Software PFXSED 2A Entnehmen Sie die Mischschale damit Sie ein Messgef unterstellen k nnen Achten Sie auf eine ausreichende Nach laufzeit Nachsp lung des Wassers 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 12 Dosierung Dosierung des Kaffee 12 3 Die Kaffeedosierung wird manuell ber den Dosierer eingestellt Sie haben die M glichkeit die Dosierung von 7 0 gr bis ca 9 0 gr einzustellen Zur Dosierungs berpr fung gehen Sie wie folgt vor Dosierklappe f r Produktausgab
2. 0 Aktiv 1 Gesperrt Annahmegruppe bei Anzeige abgez hltes Geld einwerfen Alle M nzen aktiviert Bitte Beachten Sie neJe D TA entsprechenden Kanal aktivieren TK 0 Aktiv 1 Gesperrt Gesamtinhalt der Tuben Wert in EURO Diese Einstellungen sind nur f r M nzwechsler n tig 48 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 20 Uhrzeit 20 1 Uhrfunktionen Dr cken Sie die Taste 1 Im Display erscheint Das Ger t verf gt ber eine interne Uhr Sie haben die OGRAMMIERUN M glichkeit verschiedene Schaltfunktionen einzustellen Die Uhr wird erst Aktiv wenn Sie eine Uhrzeit eingeben 20 2 Ein Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier legen Sie den Einschaltzeitpunkt des Automaten fest z Bsp 06 00 Mit Einstellung 00 00 ist diese Einstellung wieder deaktiviert 20 3 Aus Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier legen Sie den Ausschaltzeitpunkt des Automaten fest Mit Einstellung 00 00 z Bsp 18 00 Ein Verkauf der Getr nke ist nur innerhalb der ist diese Einstellung EIN und AUS Schaltzeit m glich Wenn die Ausschaltzeit wieder deaktiviert erreicht ist zeigt der Automat im Display Bin ab 06 00 wieder Verkaufsbereit 20 4 Sp lung Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier legen Sie den Einschaltzeitpunkt der automatischen Sp lung fest z Bsp 07 00 Erreicht die eingestellte Uhr den Parameter 7 00
3. Durch dr cken der Taste 4 gelangen Sie in das Sp lprogramm Mit den Tasten 1 2 3 starten Sie gezielt das 4 SPUELEN Sp lprogramm f r den Br her bzw die Mischeinheiten und die Schl uche Durch dr cken der Programmiiertaste verlassen Sie das Sp lprogramm Durch dr cken der Taste 5 gelangen Sie in den Z hler Service In diesem Men k nnen Sie die verschiedenen Service Z hler einstellen und aktivieren Der Service Z hler Counter Down 5 ZAEHLER SERVICE Produktz hler kann nur vom Fachpersonal im Programmier modus eingestellt und aktiviert werden Lesen Sie dazu Kapitel 22 Durch dr cken der Programmiertaste gelangen Sie zur ck in den Verkaufsmodus 11 6 Wahltasten im Programmiermodus Produktwahl 1 Vorw rts abfragen und Durchlaufen aller Men punkte nacheinander R ckw rts Durchlaufen aller Optionen innerhalb des mit Wahltaste 1 ein gestellten Men punktes Vorw rts Durchlaufen aller Optionen innerhalb des mit Wahltaste 1 ein gestellten Men punktes Abwerten des angezeigten Parameterwertes Aufwerten des angezeigten Parameterwertes Dosiertaste f r Produkt berpr fung nicht f r Wasser R ckw rts abfragen und Durchlaufen aller Men punkte nacheinander servomat steigler 33 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A Wahltaste 1 Programmierung Taste 1 Programmierung Taste 8 Programmierung Preise Programmierung M nze
4. berlaufschlauch am KEIN WASSER Wassertank leer Einlassventil abziehen AUS 6A kein Wasser angesammeltes Wasser ungen gender Wasserzulauf aus dem Schlauch ablaufen Einla ventil defekt lassen Wasserverlust im Boiler Boiler auf Dichtigkeit Bu 7 obwohl kein Abverkauf statt berpr fen gefunden hat Schlauchverbindungen _ berpr fen Reinigungsprogramm f r Br her Br her verstopft Starten _ Br her ausbauen und Reinigen SERVICE AUS 7 Mahlung zu fein eingestellt Die Br hzeit wurde berschritten Flowmeter Wasserz hler defekt Pumpe berpr fen SERVICE Kein Wasser im System bzw im AUS 7B Boiler Pumpe f rdert kein Flowmeter berpr fen Spannung f r Br hermotor berpr fen Wasser Kaffeeventil berpr fen Microschalter am Br hermotor SERVICE Der Br her l uft nicht in seine berpr fen AUS 8 Endstellung r Der Br her ist nicht oder nicht SERVICE Der Microtaster f r den Br her richtig eingebaut AUS 8 A hat ausgel st Der Microtaster ist defekt servomat steigler 55 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 23 Erste Hilfe Fehlermitteilungen St rmeldungen 23 1 Anzeige Code Ursache Fehlerbehebung J TIP Der Wasserzufuhrschlauch f r j ardi den Br her wurde nicht oder SERVICE Der Microschalter f r die ei UTE WM AUS 8 B Wasserzufuhr Br her hat nicht ri
5. berpr fen ggf nachstellen Temperatur berpr fen Endkontrolle und Probelauf ggf M nzannahme 6 servomat steigler Bedienungsanleitung 2 1 2 2 servomat steigler cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 2 Reinigungshinweise Allgemeine Reinigungshinweise Dieser Reinigungshinweis ist eine Erweiterung der Benutzerhinweise die sich im Deckelinneren des Ger tes befinden Diese Reinigungshinweise bestehen aus einer t glichen w chentlichen und monatlichen Reinigung Halten Sie diese Reinigungshinweise ein Sie haben damit mehr Hygiene und weniger St rungen T gliche Reinigung 1 Instantprodukte bef llen Kontrollieren Sie zuerst den F llstand von allen vorhandenen Produkten im Ger t Schlie en Sie zuvor die rote Verschlussklappe des Produktcontainers F llen Sie nun das wie auf dem Produktcontainer beschriebene Produkt ein Offnen Sie danach die rote Verschlussklappe des Produktcontainers wieder 2 Kaffeebohnen bef llen Kontrollieren Sie den F llstand der Kaffeebohnen und f llen Sie nach Bedarf nach Beachten Sie da Sie nur diesen Kaffee der eindosiert wurde in dieser Maschine nachf llen 3 Sp lprogramm ausf hren Wenn Sie eine Wassertankversorgung haben vergewissern Sie sich zuerst das Sie gen gend Wasser im Wassertank haben Offnen Sie die T re Dr cken Sie in der Ger tet re Innenseite die Servicetaste Im Display wird Ihnen ein Programm Men angezeigt Dr cken Sie die Tast
6. 15 3 16 1 16 1 16 2 16 3 16 4 16 5 16 6 16 7 16 8 16 9 16 10 16 11 16 12 17 1 17 2 17 3 18 1 18 2 18 3 18 4 18 5 18 6 19 1 19 1 19 1 19 1 19 1 19 1 19 1 19 1 19 1 20 2 20 3 20 4 20 5 20 7 20 8 21 1 22 2 22 3 22 4 22 9 servomat steigler Bedienungsanleitung 12 1 PROGRAMM FREIVERKAUF AEHL 4 SPUEL JDE EINGEBEN OGRAMMIERUNG AUFZEIT RODUKT 2 3 12 2 NDE 30GRAMMIERUNG servomat steigler cino xs Presso Bean E3 12 Dosierung Programmierung der Dosierung Zur nderung der Dosierung ist wie folgt vorzugehen Dr cken Sie die Programmierungstaste Im Display erscheint abwechselnd das Programm Men Dr cken Sie die Taste 1 Nun werden Sie aufgefordert den Programm CODe einzugeben Dr cken Sie nacheinander die Tasten 8 7 6 Nach erfolgreicher Eingabe erscheint im Display Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier stellen Sie die Dosierung f r Produkt 1 ein Die Anzeige Laufzeit Produkt 2 entspricht dem Produktcode den Sie auf dem Dosierblatt n her erl utert bekommen Die Anzeige 3 0 entspricht der Laufzeit f r dieses Produkt in Zeiteinheiten entspricht in etwa 3 0 Sekunden Um die Produktmenge zu ver ndern gehen Sie wie folgt vor Taste 4 Ver nderung des Zeitwertes nach oben mehr Taste 5 Ver nderung des Zeitwertes nach unten weniger Um Ihre Einstellung berpr fen zu k nnen dr cken Sie die
7. a N N IN N N m M M M M d d O N O O N O A A N O servomat steigler Bedienungsanleitung 1 1 servomat steigler cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 1 Wichtige Hinweise Beschaffenheitsbeschreibung o Die Beschaffenheit der Maschine ist nur f r die Produktion mit automatengerechten Kaffee Kakao Tee oder sonstigen Getr nkeprodukten konzipiert o Der typische Einsatz ist f r die Kunden G ste und Mitarbeiter Versorgung o Die Installation Bef llung und Reinigung erfolgt nach den Ma gaben dieser Bedienungsanleitung durch von servomat steigler nachweislich geschultem Personal des Fachparitners o Beim Wechsel der Kaffee oder Produktqualit t ist eine Neujustierung durch den servomat Fachpartner Voraussetzung o Der Aufstellplatz ist vorgesehen f r trockene geschlossene R ume ohne extreme Umwelteinfl sse z B starke Vibration o Die Gr e Kapazit t und der damit verbundene Bef llungs Reinigungs und Serviceaufwand sieht Ums tze f r das Modell XS E von t glich bis zu 50 Portionen vor maximal 36000 Portionen in 24 Monaten o Wenn ungeschultes Personal das Ger t bef llt und reinigt ist eine umf ngliche Einweisung durch den servomat Fachpartner nachweislich n tig o Bei mutwilliger Besch digung oder unsachgem e Behandlung z B Manipulationsversuchen mit M nzen Wertmarken bargeldlosen Zahlungsmitteln ist die Haftung f r M ngel ausges
8. wie in den Reinigungshinweisen das Sp lprogramm durch Ist Ihre Maschine fest an die Wasserleitung angeschlossen gehen Sie wie folgt vor a Schlie en Sie den Wasserzulauf Eckventil b Offnen Sie die R ckwand des Ger tes und entnehmen Sie die Abdeckung c Nun sehen Sie einen Klarsichtbeh lter gef llt mit Wasser Am Auslauf dieses Beh lters befindet sich Entleeren Sie den ein Schlauch mit einem St psel Verschluss Nehmen Kaltwassertank und den Sie einen gr eren Beh lter und l sen Sie den Druckboiler Bei St psel Entleeren Sie den Beh lter ganz Schlie en Transporten unter 0 C Sie den Schlauch wieder besteht Frostgefahr d Schalten Sie nun das Ger t ein Dr cken Sie den T rkontaktschalter kurz damit das Ger t in den Betriebsmodus geht e Aktivieren Sie nun die Sp lung ber den Teewasserschlauch Sp len Sie solange bis kein Wasser mehr l uft Das Ger t ist nun drucklos Sie k nnen das Ger t jetzt ausschalten f Am Ger teboden Unterseite befindet sich eine Ablassschraube f r den Druckboiler L sen Sie diese Schraube vorsichtig Entleeren Sie den Druckboiler komplett Schlie en Sie die Schraube wieder g Schlie en Sie die R ckseite des Ger tes wieder Entleeren Sie alle Produktbeh lter Reinigen Sie die Produktbeh lter und die Produktrutschen sowie die Mischschalen und Auslaufschl uche wie in den Reinigungshinweisen beschrieben Entleeren und Reinigen Sie die Tropfschale und den
9. 2 Freiverkauf Menge O oO ojo owo f BF Zu Laufzeit Wasser ss oo ss ss m o so z7 Wahlname Nr 7 WICHTIGER HINWEIS Laufzeit Startzeit f r Produkt 4 ist nur ein virtueller Parameter Hier k nnen Sie eine Zeit hinterlegen um bei der Zubereitung von Latte Macchiato eine Pause zu bewirken damit sich der Milchschaum vor der Kaffeeausgabe besser festigen kann Maximale Einstellzeit der beiden Parameter ist je 25 sec d h Sie k nnen eine maximale Pause von ca 50 sec erreichen um ein sch nes Ergebnis zu erzielen servomat steigler 39 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 13 Dosierliste Dosierliste cino xs Presso Bean E2 13 2 Standard Daten 01 180ccm mit Topping Getr nkenamen ffee schwarz O af au Lait ong nu ChocoCreme fefee e e E Espresso CreMoca Choco l Reduziert Reduziert Reduziert Reduziert 1 vor 0O vor 1 Aktiv Gesp Vorwahl Reduziert Offen Wasser Kaffee cc lI lt oO lI lt oO Kaffee nach vor Laufzeit Produkt 1 Startzeit Produkt 1 N frei Laufzeit Produkt 2 Startzeit Produkt 2 Laufzeit Produkt 3 Startzeit Produkt 3 Laufzeit Produkt 4 00 Startzeit Produkt 4 Laufzeit Wasser 1 Startzeit Wasser 1 Laufzeit Mixer 1 Startzeit Mixer 1 Drehzahl Mixer 1 Laufzeit Wasser 2 Startzeit Wasser 2 Laufzeit Mixer 2 Startzeit Mixer 2 Drehzahl Mixer 2 Freiverkauf
10. Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint MPORAERE TIP Mit diesem Parameter stellen sie die H he der Temperatur f r MPERATUR Die Temperaturerh hung den in Temperaturerh hung eingestellten Heizzyklus ein wird dann aktiviert wenn Optimaler Einstellwert 98 C Standardeinstellung 0 C nach l ngerer Zeit kein Kaffee entnommen wurde Dabei k nnen die Br herteile erkalten und entziehen die W rme Das Getr nk wird dadurch nicht ganz hei wirken 15 3 Temperaturerh hung Zeit Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Mit diesem Parameter k nnen Sie von 0 90 Minuten f r den jeweils ersten Kaffee einen Heizzyklus f r die Tempor re Temperatur einstellen Optimaler Einstellwert 20 Minuten Standardwert 0 Minuten 0 90 Minuten L sung f r Temperaturprobleme Bei Produktausgaben in diekwandige Porzellan oder Steinguttassen kann es vorkommen dass das Getr nk etwas kalt vorkommt Die Tassen entziehen nicht vorgew rmt dem Getr nk die wichtige Temperatur Hierzu empfehlen wir einen Tassenw rmer um die Tassen zu w rmen Artikelnummer 119 054 Tassenw rmer servomat steigler 43 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 16 Verschiedene Einstellungen Ger tenummer 16 1 W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 das Verzeichnis Programmierung Verschiedene an Im Display erscheint Dr cke
11. Ihre FlashCard mit dem Editor als UmsatzCard konfigurieren und die Umsatzdaten aus dem Ger t auslesen Diese Daten k nnen Sie mit dem Editor in eine Exceldatei speichern und betrachten Wie f hre ich ein Update durch Hierzu ben tigen Sie eine FlashCard mit den dazugeh rigen Daten und eine FlashCard Interfacebox 1 ffnen Sie die T re 2 Stecken Sie die FlashCard in den daf r vorgesehen SLOT auf der FlashCard Interfacebox ein 3 Ger t ber den T rkontaktschl ssel einschalten Die Bootsoftwareversion wird angezeigt 4 Im Display erscheint blinkend PROGRAMM MASTER 6 Nach 15 sec erscheint blinkend PROGRAMM DATEN EA ROM 7 Nach 15 sec erscheint PROGRAMMIERUNG RICHTIG 8 Ger t ber den T rkontakt ausschalten und FlashCard entnehmen 9 Schalten Sie das Ger t wieder ein Kontrollieren Sie die Parameter Preise Temperatur und Laufzeit Ventilator Speicherung der Ger tedaten Hierzu ben tigen Sie eine FlashCard mit den dazugeh rigen Daten und eine FlashCard Interfacebox 1 FlashCard im Betriebszustand des Ger tes in den daf r vorgesehen SLOT auf der FlashCard Interfacebox stecken 2 Dr cken Sie zweimal nacheinander die Programmtaste Im Display erscheint 3 Nach wenigen Sekunden erscheint A Der Download ist nun beendet Flash Card entnehmen und Ger t aus und einschalten 32 Bedienungsanleitung 11 2 11 3 jeavendors oup B 16 11 4 se
12. Kaffeesatzbeh lter Reinigen Sie die Getr nkeausgabe Bauen Sie alle Teile wieder ein Das Ger t ist jetzt Transportf hig Lagerf hig 10 servomat steigler Bedienungsanleitung 3 1 Ma e Gewicht Elektrische Werte Transformator Mahlwerk Pumpe Druckboiler Produktmotor Mixermotor Kaffeedosierer Kaffeebeh lter Kakaobeh lter Milchbeh lter Individualbeh lter servomat steigler cino xs Presso Bean E3 3 Technische Daten Technische Datenblatt H he geschlossen Breite geschlossen Tiefe geschlossen Leer Voll Spannungsversorgung Leistungsaufnahme max Verbrauch bei ca 50 Tassen pro Tag Prim r 230 V schwarz 10 220 VA Sekund r 8 5 V rot 10VA 26 V gr n 90VA 30V blau 120VA Spannungsversorgung Leistung Absicherung Ger uschpegel Spannungsversorgung Leistung Modell EX7 Elektromagnetische Hochleistungspumpe Heizelement Leistung Fassungsverm gen Aufheizzeit Spannungsversorgung Laufgeschwindigkeit Spannungsversorgung Laufgeschwindigkeit Spannungsversorgung Kaffeedosierung min max Fassungsverm gen Kaffeebohne Fassungsverm gen Kakaoprodukt Fassungsverm gen Topping Kaffeewei er Fassungsverm gen Tee Suppe 11 Ab Software PFXSED 2A 520 mm 379 mm 470 mm 38 Kg ca 44 Kg 230 Volt 50 Hz 16 A 1250 Watt 2 4 Kwh 230 Volt 50 Hz 8 5 V 26 V 30V 24 V DC 50 W 2600 UpM 5 0 A Tr ge ca 67 dBA 220 V 50 H
13. Menge 8 WICHTIGER HINWEIS Laufzeit Startzeit f r Produkt 4 ist nur ein virtueller Parameter Hier k nnen Sie eine Zeit hinterlegen um bei der Zubereitung von Latte Macchiato eine Pause zu bewirken damit sich der Milchschaum vor der Kaffeeausgabe besser festigen kann Maximale Einstellzeit der beiden Parameter ist je 25 sec d h Sie k nnen eine maximale Pause von ca 50 sec erreichen um ein sch nes Ergebnis zu erzielen 06 03 2006 40 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 13 Dosierliste 13 2 Dosierliste cino xs Presso Bean E2 Standard Daten 02 150ccm mit Weisser a feel lee e eefa i C C Getr nkenamen N E z O D lt b oO S amp f an X ndividual oO 8 e Ka Aktiv Gesp Vorwahl Aktiv Aktiv Reduziert Offen Reduziert Wasser Kaffee cc Kaffee nach vor 1 vor Laufzeit Produkt 1 Startzeit Produkt 1 Laufzeit Produkt 2 Startzeit Produkt 2 Laufzeit Produkt 3 Startzeit Produkt 3 Laufzeit Produkt 4 Startzeit Produkt 4 Laufzeit Wasser 1 Startzeit Wasser 1 Laufzeit Mixer 1 CE WICHTIGER HINWEIS In dieser Dosierliste werden alle Men punkte aufgef hrt die ver nderbar sind Aktiv Aktiv Aktiv Aktiv Aktiv Aktiv Reduziert Reduziert Reduziert Reduziert Reduziert Reduziert Reduziert 1 vor 1 vor 1 vor 1 vor 1 N oO Im Programmiermodus REDUZIERT sind alle Parameter sichtb
14. Programmierung Temperatur Programmierung Verschiedene Diagnostik Verkaufsdaten MDB Uhrzeit Fehlermeldungen Z hler Service 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 Programm bersicht Durch Dr cken der Programmiertaste und Eingabe des Codes gelangen Sie in den Programmiermodus Mit den Wahltasten 1 und 2 k nnen Sie sich in den einzelnen Men s einw hlen Wahltaste 2 Einstellwerte siehe Kapitel 13 2 Dosierliste Einstellwerte siehe Kapitel 13 2 Dosierliste Verkaufspreise einstellen Wertigkeit der M nze A bis M nze F nur Impulsgeber Temperatur Boiler Tempor re Temperatur Frei Temp Erh hung nach Minuten Automat Nr A Automat Nr B Information Nr Zahlungssystem Frei Laufzeit L fter Zeit Signal Dezimalzahl Sprache Typ M hle Erste Installation Aktiv Snack Frei Standard Daten Standard Daten Laden Temperatur Anzeige Voltage Kaffee Dosis Z hler Gesamt Z hler Periode Z hler Euro Z hler Test Z hler Wahl 1 bis Wahl 8 Z hler Freiverkauf Wahl 1 bis Wahl 8 Coin Taste 4 5 7 8 EE C max Kredit R max Restgeld SS Wertmarke CIN a0 bis CIN pO CH a0 bis CH pO MDB Tubeninhalt Ein Aus Sp lung Uhrzeit Tag Monat Jahr Nr 1 bis Nr 20 Counter Down Z hler Wasserfilter Z hler Br her Z hler Kaffeesatz 34 Bedienungsanleitung 11 Grundfunktionen der Programmierung 11 7 siehe Kapitel Nr 12 1 12 1 14 2 14 3 15 1 192
15. glich Uber weitere Details lesen Sie dar ber in der mitgelieferten Technischen Dokumentation des Kit s servomat steigler 29 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A P 1 Produktbeh lter Kakao weite Dosierspirale Dosiermotor 85 upM hohe Produktrutsche dunkelroter Verschluss P2 Produktbeh lter Milch enge Dosierspirale Dosiermotor 85 upM niedrige Produktrutsche hellroter Verschluss P3 Produktbeh Individual weite Dosierspirale Dosiermotor 85 upM niedrige Produktrutsche hellroter Verschluss cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 10 Ger tespezifikation Produkt 1 Produkt Kakao Produkt 3 Produkt Individual Wasser 2 Individual Wasser Br her Kaffeewasser u 1 1 Anordnung der Produktbeh lter 0 Mixer Mixer 2 Wasser Br her Im Programmiermodus werden die Komponenten wie folgt benannt Produkt 2 Produkt Milch Kaffeewei er Topping Wasser 1 Kakao Milchwasser Mixeri Kakao Milchmixer Mixer2 Individualmixer 10 2 Wahlm glichkeiten Die Wahlm glichkeiten sind festgelegt Die Beschilderung liegt den Ger teunterlagen bei Sie haben die M glichkeit zwischen den Konfigurationen 00 01 und 02 zu w hlen Siehe auch Kapitel 13 2 Dosierliste 06 03 2006 Achten Sie darauf da die Beschilderung und die Produktbeh lter richtig angebracht werden Coucne O EEE EENE EEE EE O iane waceniaro E E EE
16. oder auch Software Updates von unserer Internetseite downloaden und auf die FlashCard speichern Des weiteren k nnen noch Umsatzdaten vom Ger t auf die FlashCard gespeichert werden und mit dem Editor in eine Exceldatei konvertiert werden Wir haben f r Sie einen fin Rhea vendore Mamor Gara Programmer KIT zusammengestellt 3 Der FlashCard KIT besteht aus 1 x Software Editor RHEAction 1 x FlashCard Reader 2 x FlashCard 1 MB ELETTITTEIT IEEITELENL N z Fi zA 5 E SE ai 5 Artikelnummer 500000 TT suauanaanan akal Eie theavendors m s servomat steigler 31 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A 11 Grundfunktionen der Programmierung Voraussetzung f r ein Update ist dass auf der FLASH CARD die Master und die Konfigurationsdatei des jeweiligen Ger tetyps gespeichert ist Voraussetzung f r ein Download ist dass auf der FLASH CARD die Konfigurationsdatei f r das jeweilige Ger t gespeichert ist 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 Wozu benutze ich die FlashCard Sie haben die M glichkeit die FlashCard f r mehrere Funktionen zu nutzen Sie k nnen neue Software Updates mit einer FlashCard auf das Ger t programmieren Sie k nnen Ihre eingestellten Daten auf eine FLASHCARD am Ger t speichern und in ein anderes Ger t programmieren Sie k nnen Ihre eingestellten Daten auf eine FlashCard am Ger t speichern und diese auf dem PC speichern Sie k nnen
17. und Kaffeesatzbeh lter Zahlungssystem M nzpr fer Wasser und elektrische Steckverbindungen Dosierung Temperatur und Funktion 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 1 Wichtige Hinweise Wartungs Checkliste 1 2 Folgende Arbeiten m ssen im Rahmen der Wartungsvorschrift durchgef hrt werden Was muss gemacht werden Wassertank und Filtereinsatz reinigen O Ring Verschluss innen tauschen Wasserfilterkartusche tauschen Wasserfilterpatrone Festwasser tauschen Boiler ausbauen und reinigen ggf entkalken Dichtungen Boilerdeckel erneuern Temperaturf hler reinigen ggf entkalken Ventilblock ausbauen und reinigen ggf entkalken Plunger von allen Auslassventilen erneuern Mahlwerk reinigen und Mahlscheiben erneuern Dosierer reinigen und pr fen Br her ausbauen und reinigen Siebe und O Ringe Stempel erneuern Mischschale ausbauen und reinigen O Ring Mixerflansch erneuern V Ring Mixermotor erneuern O Ring Buchse Mischschale erneuern Mixerscheibe erneuern Mixermotor berpr fen ggf tauschen Ventilator ausbauen und reinigen L fterkanal ausbauen und reinigen L fterschlauch ausbauen und reinigen Produkte berpr fen ggf Produktbeh lter reinigen Produktrutschen reinigen Tropfschale und Kaffeesatzbeh lter reinigen Zahlungssystem M nzpr fer pr fen und reinigen alle Wasser und elektrische Steckverbindungen pr fen Wasser und Produktdosierungen berpr fen Mahlgrad Kaffee
18. 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A EHL BRUEHER BRUEHER REINIGEN EHL BRUEHER 500 5 EHL KAFFEESAT 00 AEHL KAFFEESAT 00 c AEHL KAFFEESAT 100 T EHL KAFFEESAT 02 1 KAFFEESATZ ENTLEEREN 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 22 Z hler Service Z hler Br her 22 4 ZAEHLER BR HER Der Z hler registriert nun alle Abverk ufe Er z hlt r ckw rts bis auf den Wert 2 Sobald der Z hler auf 2 angelangt ist bleibt er dort stehen und es kann immer noch abverkauft werden Er z hlt nicht bis zu dem Wert 0 zur ck Ist der Z hler unter die Grenze von Wert 50 angelangt so wird zus tzlich zur eingestellten Information im Display folgendes angezeigt Starten Sie das Reinigungsprogramm des Br hers und setzen Sie den Z hler wie oben beschrieben mit der Taste 8 wieder zur ck Die Anzeige Br her reinigen erlischt dann Z hler Kaffeesatz 22 5 ZAEHLER KAFFEESATZ Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint Dieser Z hler dient zur Kontrolle wann der Kaffeesatzbeh lter entleert werden sollte Mit den Tasten 4 bzw 5 geben Sie die Anzahl Richtwert ca 100 an Portionen ein max Wert 9999 Hier als Beispiel Best tigen Sie die Eingabe mit der Taste 8 Im Display erscheint Der Z hler ist nun aktiviert Der Z hler registriert nun alle Abverk ufe Er z hlt r ckw rts bis auf den Wert 2 Sobald der Z hler auf 2 angelangt ist ble
19. 3 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 5 Automaten Bauteil bersicht Ansicht hinten 5 4 Steuerung CPU MDB Anschluss e z E ati Al rn Bu hluss f r Executive Anschluss Ei ee meny ET Ansc F Y e E a Go f aa Patchkabel ki F z ma Flachbandkabel zum nj in ME Mr Transistoren Temperaturf hler Anschluss Programmtaste Poti f r Kontrastregelung Flachbandkabel zur Signalgeber CPU ba Freier Steckplatz P N TER A Folientastatur ___ HE Es Anschluss f r 8er M nzpr fer T re innen Anschluss f r Blinklicht Montagevorschlag f r die FlashCard Interfacebox Patchkabelanschluss f r die FlashCard Interfacebox 06 03 2006 18 servomat steigler Bedienungsanleitung 6 1 Vorsicht 6 2 6 3 servomat steigler cino xs Presso Bean E3 6 Auspacken und Aufstellen Hinweise f r die Installation Der fehlerfreie Betrieb des Automaten ist in geschlossenen R umen mit einer Raumtemperatur die nicht niedriger als 5 C sein darf gew hrleistet Das Ger t sollte nicht in R umen verwendet werden wo Spritzwasser ist Da einige F llprodukte hitze und feuchtigkeitsempfindlich sind kann es zu St rungen beim Betriebsablauf des Ger tes kommen falls die Raumtemperatur 30 C oder die Luftfeuchtigkeit 80 berschreitet Falls diese Bedingungen herrschen m ssen die Teile die direkt mit den Produkten in Ber hrung komm
20. 6 cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 2 Reinigungshinweise W chentliche Reinigung 2 3 Diese Reinigung beinhaltet die t gliche Reinigung von Punkt 1 bis Punkt 6 7 Mischschalen reinigen Entnehmen Sie die Mischschalen wie folgt Drehen Sie den roten Verschlussb gel nach links Nun k nnen Sie die Mischschale nach vorne abziehen Entnehmen Sie die Mischschalen komplett mit Schlauch und Auslaufwinkel Wenn Ihr Ger t Teewasserfunktion hat entnehmen Sie bitte den Auslaufschlauch mit Auslaufwinkel Reinigen Sie diese Teile in einer daf r vorgesehenen Sp ll sung Trocknen Sie diese Teile wieder sorgf ltig ab und bauen Sie diese wieder ein 8 Wasservorratsbeh lter reinigen Wasservorratsbeh lter blau am Griff leicht anheben und nach vorne herausziehen Reinigen Sie den Wasservorratsbeh lter in dem Sie die R ckst nde unter flle endem warmen Wasser abreiben Kalkablagerungen entfernen Sie mit leichtem Essigwasser Sp len Sie danach den Wassertank mehrmals gut aus Falls Sie einen Filtereinsatz im Wassertank haben so reinigen Sie diesen Filtereinsatz genauso 9 Produktrutschen reinigen Entnehmen Sie die Produktrutschen vom Produktcontainer wie folgt Dr cken Sie die Produktrutsche leicht gegen den Produktcontainer und drehen diese nach links gegen den Uhrzeigersinn Reinigen Sie diese Produktrutschen in einer daf r vorgesehenen Sp ll sung Trocknen Sie diese Produktrutschen wieder gut ab bevor Sie diese wi
21. 6 03 2006 44 servomat steigler Bedienungsanleitung 16 4 16 5 16 6 16 7 16 8 16 9 servomat steigler cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 16 Verschiedene Einstellungen Nachlaufzeit Ventilator Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier stellen Sie die Nachlaufzeit des Ventilators ein wie lange der Ventilator nach Anwahl eines Produktes nachlaufen soll Standardeinstellung ist hier 5 Min Zeit Signal Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Bestimmen Sie die Tonl nge des Signaltones der CPU IT SIGNAL Steuerungselektronik bei der Wahl von Produkten bzw Best tigung der M nzannahme Dezimalzahl Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Einstellung f r den Dezimalpunkt nach deutschem bzw ZIMAHLZAHL europ ischem M nzwert x xx Einstellung 2 Sprache Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Einstellung der Men Sprache Durch dr cken der Taste 4 bzw 5 k nnen Sie zwischen 2 verschiedenen Sprachen w hlen Typ M hle 0 Mahlung vor Getr nkeausgabe 1 Mahlung nach Getr nkeausgabe f r n chste Portion Standardeinstellung ist hier 0 Erste Installation Diese Funktion ist automatisch bei Erstinbetriebnahme des Ger ts aktiviert Druckboiler und Ausgleichsbeh lter werden mit Wasser bef llt Temperatur wird auf 90 Grad eingestellt Fehlermeldungen im Fehlerspeicher werden gel scht Mit den Tasten 4 b
22. EENE EEE KERLE EIIEEIE SEE E O E O EENE C EE O Kateewen O E Individual Individual Individual Konfiguration Std 00 Konfiguration Std 01 Konfiguration Std 02 30 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 11 Grundfunktionen der Programmierung 11 1 FlashCard Steuerung In dieser Steuerung ist kein E PROM installiert Updates werden ber eine FLASH CARD durchgef hrt Die FlashCard Steuerung besitzt einen Internen Flash Speicher Die FlashCard Die FlashCard ist ein Speichermedium mit einem 1 MB Speicherchip TIP Wenn Sie eine FlashCard programmiert haben so beschriften Sie diese mit einem Etikett somit sind keine Verwechslungen m glich Speicherchip Eee Ad Beschriftung Artikelnummer ELTO0030068 Das FlashCard Interface Das FlashCard Interface ist ein optionales Zubeh r SLOT f r FLASH CARD rum I RJ45 Schnittstelle zur Verbindung mit der IH on g en jan T Artikelnummer En TRUF ud SCHO0004500 Die FlashCard Interfacebox Mit der Box haben Sie die M glichkeit die FlashCard Interfacebox mobil einzusetzen Sie haben aber auch die M glichkeit das Interface in der T re zu befestigen meet Sa Artikelnummer A 0020040238 Der FlashCard Editor Mit dem FlashCard Editor k nnen Sie Ihre Daten vom Ger t auf dem PC abspeichern und verwalten
23. Im Display erscheint Nun wird ber die Mischschale ein Sp lzyklus ausgegeben Danach erscheint wieder das Men des Sp lprogramms Dr cken Sie nun f r die Mischschale 2 die Taste 3 Im Display erscheint Nun wird ber die Mischschale ein Sp lzyklus ausgegeben Danach erscheint wieder das Men des Sp lprogramms Dr cken Sie die Programmtaste auf der T rinnenseite um das Sp lprogramm wieder zu verlassen 27 Ab Software PFXSED 2A Entnehmen Sie die Tropfschale und stellen Sie ein gr eres Gef unter den Auslauf F hren Sie mehrere Sp lzyklen pro Anwahl durch Das Sp lprogramm sollte t glich durchgef hrt werden 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A Der KIT besteht aus 1 M nzpr fer NRI G13 1 M nzpr fer Halterung 1 M nzeinwurfblende 1 Abschlie bare Kasse 4 Schrauben 1 kurzer Kassenbolzen 1 langer Kassenbolzen 1 M nzblende entfernen 2 Dr cken Sie von Innen mittig die M nzblende nach au en 3 Entnehmen Sie die Blende 4 Entnehmen Sie das Flachbandkabel aus der Halterung 5 Nun sehen Sie die Befestigungspunkte 6 Nehmen Sie nun die Halterung und setzen diese auf die Befestigungspunkte 7 Befestigen Sie nun mit zwei Schrauben oben und unten die Halterung 8 Legen Sie nun die M nzeinwurfblende von aussen an und verschrauben Sie diese innen mit den 2 Schrauben 9 Um den M nzpr fer einzustecken m en Sie nun den Lichtkasten demontier
24. In Grad In Liter 130 ml 150 ml Karbonath rte 6 kH 700 5300 4600 Hinweise zum Einsatz der 8 KH 520 4000 3400 ale alane 1 0 2 KH 420 3200 2800 Empfohlene 12 kH 350 2600 2300 Einsatzdauer maximal 14 kH 300 2300 2000 6 Monate oder siehe Tabelle Kapazit t 16 kH 260 2000 1700 18 kH 240 1800 1600 Kapazit tsangaben beinhalten keine Sp l und Reinigungszyklen 1 St ck BRITA Anschlusskopf f r 06 BC Artikel Nr 799 051 1 St ck BRITA AquaQuell Filter 06 BC Artikel Nr 799 052 20 servomat steigler Bedienungsanleitung 7 3 ii 5 or ze servomat steigler cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 7 Wasser und Filter Das Wassersystem Einlassventil Das Einlassventil f r den Wassertank ist nur f r den druck losen Bereich geeignet Das Einlassventil ist ein empfindliches Teil wenn das Wasser nicht filtriert wird Durch Verschmutzung von nicht gefiltertem Wasser kann das Ventil nicht mehr ffnen oder es schlie t nicht mehr Dadurch kann es sehr schnell zu St rungen kommen Ausgleichsbeh lter Hier wird im Kaltwasserbereich durch F hler Sonden der Wasserpegel nachgef llt Bei Entnahme eines Getr nk wird sofort das Einlassventil ge ffnet und der Ausgleichsbeh lter wird bis zur kurzen Sonde gef llt Die lange Sonde dient nur als Gegenpol Bei nicht filtriertem Wasser k nnen die Sonden verschmutzen und dadurch St rungen entstehen Flowmeter Wasserz hler Der Wass
25. Max Temperatur 35 C Kapazit t 420 Liter bei 10 kH Anschl sse Filterkopf 3 8 Au engewinde Max Wasserdruck 8 0 bar 1 St ck BRITA Anschlusskopf f r 06 BC Artikel Nr 799 051 1 St ck BRITA AquaQuell Filter 06 BC Artikel Nr 799 052 23 Ab Software PFXSED 2A Bitte beachten Wichtiger Hinweis 1 Das Filtersystem darf nicht im direkten Sonnenlicht installiert werden 2 Keine aggressiven Reinigungsmittel verwenden 3 Das Filtersystem mu ausserhalb aller Gefahrenzonen installiert sein 4 Keine spitzen Gegenst nde w hrend der Montage oder w hrend des Patronenwechsels verwenden 5 Nicht in der N he von offenem Feuer oder Hitzequellen installieren 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 8 Inbetriebnahme Empfehlung f r die erste Grundreinigung 8 3 Bevor Sie die Produkte bef llen berzeugen Sie sich das die Produktbeh lter sauber sind Es k nnte Verpackungsstaub entstanden sein Sollte dies der Fall sein dann gehen Sie wie folgt vor Entnehmen Sie alle Produktbeh lter aus der Maschine Entnehmen Sie den Deckel Entnehmen Sie die Halterung f r die Dosierspirale Entnehmen Sie die Produktrutsche Entnehmen Sie das R hrrad Entnehmen Sie die Dosierspirale Entnehmen Sie die Mixerscheiben Entnehmen Sie die Mischschalen Entnehmen Sie die Auslaufschl uche Legen Sie alle Teile in eine Sp ll sung mit HACCP Reinig
26. Preis 1 eingestellt haben dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Wiederholen Sie wie vorhergehend beschrieben den Vorgang Preiseinstellung 0 bis Preis 8 bedeutet kostenloser Verkauf Ist ein M nzpr fer angeschlossen so findet auch keine M nzannahme statt Wertigkeit der M nze festlegen 14 3 W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 das Verzeichnis Programmierung M nze an Im Display erscheint Diese Funktion wird nur in Verbindung mit Impulsgebern unterst tzt Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint Die Grundeinstellung f r den M nzsatz ist wie folgt programmiert M nze A 0 05 M nze B 0 10 M nze C 0 20 M nze D 0 50 M nze E 1 00 M nze F 1 00 gew nschte Wertigkeit der Wertmarke Durch dr cken der Tasten 4 und 5 k nnen Sie den M nzwert auf bzw abwerten 42 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 15 Temperatur einstellen 15 1 Temperatur Boiler W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 das Verzeichnis Programmierung Temperatur an Im Display erscheint YOGRAMMIERUN Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint MPERATUR des Boilers bestimmen Der Einstellungswert sollte nicht weit ILER Mit den Wahltasten 4 und 5 k nnen Sie die Heiztemperatur ber dem Grundwert von 90 C liegen 15 2 Temperaturerh hung C
27. ar f r die eine Laufzeit hinterlegt ist Diese Parameter sind f r die Produktrezeptur festgelegt Im Programmiermodus OFFEN sind alle Parameter sichtbar F r jede Tastenprogrammierung stehen Ihnen ber 40 Einstellpunkte zur Verf gung Das hei t bei 8 Wahltasten sind das ber 240 Parameter die f r eine Ger te programmierung ber cksichtigt werden m ssten Um Ihnen die Programmierung bersichtlicher zu machen haben wir den Programmpunkt Programmierung REDUZIERT integriert In den Standard Daten 00 01 02 haben wir Ihnen Standardwerte vorgegeben die f r die meisten Produkte passend sind servomat steigler 41 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 14 Verkaufspreise einstellen f 14 1 Preiszuteilung Das Ger t verf gt ber 8 Preisleitungen die den 8 Wahltasten fest zugeordnet wurden Sie k nnen mit 8 verschiedenen Preisen verkaufen Preis1 Taste 1 Preis 2 Taste 2 Preis 3 Taste 3 Preis 4 Taste 4 Preis 5 Taste 5 Preis 6 Taste 6 Preis 7 Taste 7 Preis 8 Taste 8 14 2 Verkaufspreise einstellen W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 das Verzeichnis Programmierung Preise an Im Display erscheint Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint Der Verkaufspreis mu dem kleinsten M nz wert des M nzpr fers angepasst werden Mit der Taste 4 und Taste 5 stellen Sie Ihren gew nschten Verkaufspreis ein Wenn Sie
28. ch l ngeres Dr cken der Taste 4 R ckstellbar Z hler EURO Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Dieser Z hler registriert alle Abverk ufe in M nzwerten im Verkaufsmodus Dieser Z hlerstand ist durch l ngeres Dr cken der Taste 4 R ckstellbar Z hler Test Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Dieser Z hler registriert alle Abverk ufe in St ckzahl im Freiverkaufsmodus Dieser Z hlerstand ist durch l ngeres Dr cken der Taste 4 R ckstellbar Z hler Wahl 1 bis Wahl 8 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Dieser Z hler registriert alle Abverk ufe in St ckzahl der verkauften Getr nke der Taste 1 Dieser Z hlerstand ist durch l ngeres Dr cken der Taste 4 R ckstellbar Gehen Sie wie zuvor beschrieben bei allen weiteren Preisleitungen bis Preis 8 so vor um die Z hlerst nde abzulesen oder zur ckzustellen Z hler Freiverkauf Wahl 1 bis Wahl 8 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Dieser Z hler registriert alle Portionen die ber den Schl sselschalter bezogen werden da Kannenverk ufe nicht mit einem Preis hinterlegt werden k nnen Gehen Sie wie zuvor beschrieben bei allen weiteren Preisleitungen bis Freiverkauf Wahl 8 so vor um die Z hlerst nde abzulesen oder zur ckzustellen Verkaufsdaten auslesen Die Verkaufsdaten k nnen auch mit einer FlashCard ausgelesen werden Hierzu ben tigen Sie einen FlashCard Editor Mit dem FlashCard Editor werd
29. cher 21 1 Fehlermeldungen Das Ger t speichert die letzten 20 Fehlermeldungen Die einzelnen Fehlermeldungen k nnen durch dr cken der Taste 4 gel scht werden Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint HLERMELDUNGE Erl uterung der Fehlermeldung Es wird immer die letzte St rung als n 1 angezeigt 1 AUS 31B 12 06 03 2006 n 1 Fehlermeldung Nr 1 AUS 31B St rungsursache s Kapitel 10 5 07 12 Uhrzeit der Fehlermeldung 06 03 2006 Datum der Fehlermeldung Dr cken Sie noch mal die Taste 2 Im Display erscheint die n chste Fehlermeldung n 2 Fehlermeldung Nr 2 Mit Dr cken der Taste 2 k nnen Sie alle Fehlermeldungen bis n 20 abrufen Ist der Speicher mit 20 Fehlermeldungen belegt und es tritt erneut eine Fehlermeldung auf so werden die Fehler meldungen um eine Nummer n xx nach hinten versetzt und die Fehlermeldung n 20 aus dem Speicher gel scht Wenn der Fehlerspeicher noch nicht von allen Pl tzen benutzt wurde so erscheint im Display Wenn Sie zuverl ssige Werte in den Fehlermeldungen m chten so Achten Sie darauf da die Uhr mit Uhrzeit Tageszeit Monat und Jahr richtig eingestellt ist servomat steigler 51 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 22 Z hler Service Servicemeldungen 22 1 Das Ger t verf gt ber Service Z hler die zu einer einwandfreien Wartung und Kontrolle der Maschine dienen Di
30. chlossen o Verschlei teile sind Teile die einem nat rlichen Verschlei unterliegen oder ber eine nat rlich begrenzte Lebensdauer verf gen Diese Teile k nnen w hrend der Verj hrungsfrist f r M ngelanspr che von 24 Monaten ausfallen ohne dass im juristischen Sinne ein Mangel vorliegt Folgende Teile sind hierunter einzuordnen O Ringe Leuchtmittel V Ringe Mahlscheiben Mixermotoren Ventile und Wasserheizungen bei Verkalkung o Der Einsatz von Wasserenth rtern Filtern wie z B BRITA Wasserfilter an Aufstellorten mit mehr als 9 Grad deutscher Wasserh rte ist dringend empfohlen Wesentliche Funktionen unserer Kaffeemaschinen stehen in direktem Zusammenhang mit wasserf hrenden Teilen wie z B Ventile Boiler Heizungen o Regelm igen Wartungen sind It beigef gter Check Liste mindestens 2 x pro Jahr jedoch alle 5000 Portionen durchzuf hren Bei der Durchf hrung dieser Wartungen sind Verbrauchsteile zur Gesamtfunktionserhaltung It beigef gter Check List auszutauschen o Die Reinigungs und Hygienevorschriften dieser Bedienungsanleitung sind zu beachten um ein mangelfreie Funktion unserer Maschinen zu gew hrleisten Beimerstetten den 01 01 2002 Textinhalt unterliegt Copyright 5 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A Welche Teile Wassertankversorgung oder Festwasser anschluss Boiler Ventilblock Mahlwerk und Dosierer Br her Mixereinheit Ventilator Produktbeh lter Tropfschale
31. chtig eingebaut ausgel st Der Microschalter ist defekt Der Kaffeebohnenbeh lter ist leer Der Schieber am Bohnen Die Zeitspanne zur Bef llung Beh lter ist geschlossen KEIN KAFFEE des Dosierers wurde Die Mahlscheiben sind stumpf AUS 9 berschritten _ und m ssen erneuert werden Die 6 3A Sicherung hat _ ausgel st Der Mikroschalter im Dosierer ist defekt Verlust von programmierten Standarddaten laden SERVICE Eingaben oder St rung am AUS 10 Programmspeicher RAM s ohne Daten Die RAM s erneuern Wasserverlust ohne dass ein Undichtigkeit am SERVICE Abverkauf get tigt wurde Ausgleichsbeh lter AUS 14 Boilerf llstandskontrolle nicht Wasserstandsonden im in Ordnung Ausgleichsbeh lter berpr fen SERVICE Die Programmiertaste auf dem Die Taste berpr fen und falls AUS 16 Display ist verklemmt oder n tig ersetzen defekt IL EEE EEE SERVICE Eine Taste auf der Kontrollieren Sie die Auswahl AUS 17 Auswahltastatur klemmt oder tastatur und falls n tig ersetzen die Folientastatur ist defekt Sie die Folientastatur SERVICE 6 3A Sicherung auf der CPU CPU defekt AUS 24 VOLTA hat ausgel st Ein Motor hat einen Defekt 24 Volt Versorgungsspannung Transformator defekt fehlt Stecker Transformator ist lose Leiterbahnen auf der CPU GPU defekt o sind unterbrochen Ein Motor hat einen Defekt SERVICE Ein T
32. deinstellung Kaffee Den Abstand zwischen den Mahlscheiben k nnen Sie durch drehen des Einstellrings variieren dadurch wird der Mahlgrad des Kaffees bestimmt Einstellring f r Produktausgabe Mahlgrad zum Dosierer Zur Neueinstellung gehen Sie bitte wie folgt vor Schlie en Sie den Schieber vom Kaffeebeh lter Entnehmen Sie den Kaffeebeh lter Entnehmen Sie die restlichen Bohnen im Mahlwerk durch Dosiermodus oder mit einem Sauger so Rechtsdrehung das sich keine Bohnen mehr im Mahlwerk befinden Die Linksdrehung Im Uhrzeigersinn Einstellung des Mahlgrades erfolgt in Rasterschritten Um Gegen Uhrzeigersinn einen Orientierungspunkt zu finden drehen Sie bitte bei der Abstand wird kleiner Erstinbetrieobnahme das Mahlwerk im Uhrzeigersinn bis zum Abstand wird gr er feinere Mahlung Anschlag zu Drehen Sie jetzt das Mahlwerk ca 30 gr bere Mahlung Rasterungen gegen den Uhrzeigersinn wieder auf Jetzt haben Sie eine grobe Mahlung eingestellt Lassen Sie nun mit eingebautem Br her einen Kaffee schwarz heraus Der Optimale Mahlgrad kann an Hand der Br hzeit berechnet TIP werden Messen Sie dabei die Br hzeit Die optimale Br hzeit TIP Stellen Sie zuerst immer f r einen Kaffee schwarz mit 130 ccm ist ca 25 30 Erst nach ca 3 eine grobe Mahlung ein Sekunden Die Br hzeit wird berechnet von Pumpenstart bis Probedosierungen wird Eine zu feine Mahlung Pumpenende Ist die Br hzeit l nger ist die Mahlung zu fein de
33. e Stellrad f r Dossierst rke TIP Entnehmen Sie die Tropfschale Sie m ssen den Br her nicht komplett ausbauen L sen Sie den den Br her aus seiner Befestigung und stellen Lassen Sie den Sie diesen auf dem Ger teboden ab damit Sie ausreichend Wasserzulaufschlauch Platz haben um ein Gef unterzustellen angeschlossen Dr cken Sie die Taste 1 bis im Display folgender Men punkt erscheint Dr cken Sie nun die Taste 2 bis im Display folgender AFFEE DOSIS TIP Men punkt erscheint AHL 4 Bei der ersten Inbetriebnahme ist der Dosierer gef llt Halten Sie deshalb bevor Sie die Taste 8 dr cken ein Gef unter den Dosierer In dieser Option k nnen Sie durch Bet tigung der Taste 4 eine Probedosierung vom Kaffee entnehmen Das Mahlwerk l uft an und f llt den Dosierer Der Dosierer gibt danach automatisch den Kaffee aus Wiegen Sie das Produkt ab Zu wenig Zu viel Ver ndern Sie die Dosierung mit dem Stellrad nach oder und dr cken Sie wieder die Taste 4 Bis Sie die gew nschte Grammzahl haben Sie befinden sich im Programm und haben alle Optionen nach Ihren W nschen eingestellt Dr cken Sie nun die DE Taste 1 danach die Programmiertaste um aus dem Programmiermodus in das Verkaufsprogramm zu gelangen Im Display erscheint dann 06 03 2006 36 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 12 Dosierung 12 4 Mahlgra
34. e 4 der Anwahltastatur um in das Sp lprogramm zu gelangen Im Display wird Ihnen ein weiteres Men angezeigt Stellen Sie nun ein gr eres Gef unter die Ausgabe F r die Br herreinigung Dr cken Sie nun die Taste 1 Verwenden Sie hierzu die von uns empfohlenen Reinigungstabletten Folgen Sie bei diesem Programm den Anweisungen auf dem Display Nach dieser Br herreinigung erscheint wieder das Men Dr cken Sie hierbei nachfolgend mehrmals die Tasten 2 und 3 f r die einzelnen Ausl ufe und Mischschalen Bet tigen Sie die einzelnen Tasten mehrmals bis Sie ca 3 Liter hei es Wasser gesp lt haben Bef llen Sie den Wassertank wieder mit Wasser 4 Wasserauffangschale reinigen Entnehmen Sie die Tropfschale bei ge ffneter T re wie folgt durch leichtes herunterdr cken und nach vorne herausziehen Entnehmen Sie das Tropfgitter von der Tropfschale und reinigen Sie beide Teile unter flie end warmen Wasser Setzen Sie danach die Tropfschale wieder richtig ein 5 Kaffeesatzbeh lter reinigen Entleeren Sie zuvor den Kaffeesatzbeh lter Reinigen Sie diesen in einer daf r vorgesehenen Sp ll sung Trocknen Sie den Beh lter wieder gut aus 6 Produktausgabebereich T re reinigen Reinigen Sie die Innen und Au enseite der T re im Bereich der Produktausgabe Hier kann es zu Ablagerungen durch Produktspritzern kommen Reinigen Sie diese Teile mit einem feuchten Schwamm oder Lappen F 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A 06 03 200
35. e Z hler werden wie folgt aktiviert Produktz hler 22 2 ZAEHLER Dr cken Sie nun die Taste 1 Im Display erscheint SERVICE ar down Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint 00 Dieser Z hler dient zur Kontrolle wann die Produkte abverkauft sind 5 Mit den Tasten 4 bzw 5 geben Sie die Anzahl unter down in Abh ngigkeit der verwendeten Produkte an en Portionen ein max Wert 10000 Hier als Beispiel Best tigen Sie die Eingabe mit der Taste 8 Im Display erscheint Der Z hler ist nun aktiviert Dieser Z hler kann nur im Programmiermodus Der Z hler registriert nun alle Abverk ufe Er z hlt vom Fachpersonal r ckw rts bis auf den Wert 1 Sobald der Z hler auf 1 eingestellt bzw aktiviert angelangt ist bleibt er dort stehen und es kann nicht mehr werden abverkauft werden Er z hlt nicht bis zu dem Wert 0 zur ck Ist der Z hler bei dem Wert 1 angelangt so wird die Produktanwahl gesperrt und im Display erscheint Nachdem Sie die Produkte aufgef llt haben stellen Sie den Z hler mit der Taste 8 wie beschrieben wieder auf den zuvor eingestellten Wert zur ck Die Anzeige SERVICE AUS 99 erlischt dann 06 03 2006 52 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 22 Z hler Service 22 3 Z hler Wasserfilter Dr cken Sie nun die Taste 1 Im Display erscheint ZAEHLER SERVICE ZAEHLER WASSERFILTER Dr cken Sie nun d
36. eder einsetzen Bei feuchten Produktrutschen entsteht eine Produktverstopfung Monatliche Reinigung 2 4 Diese Reinigung beinhaltet die t gliche und die w chentliche Reinigung von Punkt 1 bis Punkt 9 10 Produktcontainer reinigen Schlie en Sie zuerst die roten Verschlusskappen an den Produktcontainern Entnehmen Sie die Produktcontainer indem Sie diese vorne leicht anheben und nach vorne abziehen Entleeren Sie das restliche Produkt Entnehmen Sie die Produktrutschen von den Produktcontainern Legen Sie die Produktcontainer und die Produktrutschen in eine daf r vorgesehene Sp ll sung Reiben Sie die Produktcontainer mit Hilfe eines Schwammes sauber aus Trocknen Sie die Produktcontainer gut Am besten ber Nacht austrocknen lassen und am n chsten Tag wieder einsetzen und bef llen 11 Kaffeebohnenbeh lter reinigen Schlie en Sie zuvor den Schieber des Produktbeh lters Heben Sie den Beh lter nach oben an Leeren Sie die restlichen Kaffeebohnen aus dem Beh lter Reinigen Sie den Beh lter in einer daf r vorgesehenen Sp ll sung Trocknen Sie danach den Beh lter gut ab und setzen Sie ihn wieder ein Offnen Sie den Schieber des Beh lters wieder und f llen Sie die Kaffeebohnen wieder auf 12 L fterkanal reinigen Wenn Sie die Produktcontainer und die Mischschalen ausgebaut haben so k nnen Sie die Kunststoffschublade ber den Mischschalen und unterhalb den Produktcontainern nach vorne entnehmen Dieses ist der Absaugkana
37. egen sofort tauschen Das Ger t ist sofort wieder Betriebsbereit Die ausgetauschten Teile spr hen Sie danach mit dem HACCP Reiniger ein und legen diese in eine mit dem HACCP verd nnten Sp ll sung ein Nach ca 45 Minuten Einwirkzeit k nnen Sie diese Teile mit dem Schwammtuch abreiben unter klarem Wasser absp len und gut trocknen lassen Bestellen Sie f r Ihr Ger t wie folgt Artikelnummer Artikel 100 545 Clean Set f r XS E2 Ger te 100 546 Clean Set f r XS E3 Ger te In dem gelieferten Clean Set befindet sich eine Bestellliste mit der Sie Reiniger B rsten Schwammt cher usw nachbestellen k nnen Bedenken Sie Reinigungen mit unseren Clean Set s sind schneller und einfacher frischer und appetitlicher mehr Hygiene und weniger St rungen 9 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 2 Reinigungshinweise Au er Betriebnahme 2 6 Bei Kurzzeitiger Au er Betriebnahme wie z Bsp in der Urlaubszeit ist es notwendig das Ger t vorher zu Reinigen die Produkte und das Wasser zu entleeren Auch wenn Sie einen Ortswechsel vorsehen wie z Bsp bei einem Vorf hrger t oder Testger t gehen Sie bitte wie bei der Abbauanleitung beschrieben vor Damit Sie Freude auch nach dem Transport mit der Cino XS haben beachten Sie bitte diese Abbau und Au er Betriebanleitung Cino XS ist mobil flexibel und leicht zu transportieren Vorgehensweise F hren Sie
38. en L sen Sie die 5 Schrauben 10 Entnehmen Sie nun den Lichtkasten und stecken Sie dabei das Kabel f r das Blinklicht am Display aus 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 9 Einbau eines Zahlungssystems Einbau eines NRI G13 M nzpr fer KIT Zum Einbau eines M nzpr fer KIT gehen Sie wie folgt vor 28 Bedienungsanleitung 9 1 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 9 Einbau eines Zahlungssystems 3 1 Einbau eines NRI G13 M nzpr fer KIT Zum Einbau eines M nzpr fer KIT gehen Sie wie folgt vor 11 Legen Sie den Lichtkasten vorsichtig nach unten weg Es sind noch andere Kabel daran die Sie nicht ausstecken brauchen 12 Stecken Sie nun das Flachbandkabel vom M nzpr fer in das Display ein 13 Setzen Sie den Lichtkasten wieder auf Stecken Sie dabei das Kabel f r das Blinklicht wieder auf Achten Sie auf die Kabelf hrung Bringen Sie nun die Kassenhalterungen an Kurz oben lang unten 14 Stecken Sie nun den M nzpr fer mit dem anderen Ende des Flachbandkabel ein 15 Dr cken Sie nun von rechts seitlich den M nzpr fer in die Halterung ein bis der Befestigungshebel einrastet 16 H ngen Sie nun die Kasse in die Halterungen 17 Testen Sie ob der M nzr ckgabetaster funktioniert Um die M nzannahme testen zu k nnen m ssen Sie zuerst die Preise im Programm eingeben Ohne eine _ Preiseinstellung ist keine M nzannahme m
39. en t glich gereinigt werden Wahl des Aufstellplatzes Bei der Wahl des Aufstellplatzes achten Sie bitte darauf dass f r die Bedienung Wartung und Beschickung des Automaten ein leichter Zugang gew hrleistet ist Aufstellung Nach sorgf ltigem Entfernen der Verpackung ist zu pr fen ob sich der Automat in einwandfreiem Zustand befindet Pr fen Sie ob alle Ger teteile richtig eingesetzt sind Die Schl ssel befinden sich auf der Tropfschale Bei der Wahl des Aufstellungsplatzes ist darauf zu achten dass ein ebener vibrationsfreier Boden und gen gend Platz zur Bedienung vorhanden ist Der Automat ist Lot und waagrecht aufzustellen damit die T r einwandfrei schlie t Der Automat darf weder Frost Feuchtigkeit noch direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sein Es ist grunds tzlich ein Mindestabstand von 10 cm zwischen Wand und Automatenr ckwand einzuhalten Der Automat ist mit einem Netzkabel mit Schukostecker versehen Erforderlich ist eine mit 16A abgesicherte 230V Wechselstrom VDE Schuko Steckdose 19 Ab Software PFXSED 2A 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A Vorgenannte Materialien sind lebensmiittelecht Durch impr gnieren der Aktivkohle mit Silber wird eine Ver keimung des Filter materials gehemmt Espressosysteme arbeiten mit besonders hoher Temperatur und hohem Wasserdruck Deshalb sind Unsere mobilen Maschinen mit Tanksystemen serienm ig mit Tankfilter ausger stet Vorgehenswei
40. en die Umsatzdaten in eine Exceldatei umgewandelt Lesen Sie hierzu die Dokumentation f r den FlashCard Editor 47 Ab Software PFXSED 2A EHLER GESAMT EHLER PERIODE AEHLER EURO AEHLER TEST AEHLER WAHL eiverk WAHL 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A BROGRAMMIERUNG MDB CODE Coin Taste 4 5 7 8 EE C MAX KREDIT R MAX Restgeld SS Wertmarke CIN CH MDB Tubeninhalt 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 19 MDB Einstellungen MDB Parameter 19 1 Ver ndern Sie die MDB Einstellungen nach folgender Tabelle Mit der Taste 2 bewegen Sie sich im Bereich CODE und mit den Tasten 4 und 5 ver ndern Sie die Werte Eingestellter Erkl rung Standardwert Tubenauszahlung durch Dr cken der Tasten 4 5 7 8 4 0 50 5 0 20 7 0 10 8 0 05 0 Wechselbereit 1 Kaufzwang Maximaler Kredit in Cent 0 unendlich 0 500 Wert in Cent 5 Maximaler Restgeldbetrag in Cent 0 unendlich 0 500 Wert in Cent 5 0 Einzelverkauf Singlevend 1 Mehrfachverkauf Multivend Wertigkeit oder Freiverkaufsimpuls der Wertmarke Freiverkaufsimpuls ist 0 Anzeige im Display Freiverkauf 0 Wertigkeit der Wertmarke die im M nzpr fer einprogrammiert ist Z Bsp 100 1 Anzeige im Display 1 00 Sperren der einzelnen M nzkan le A BI IC D IE IF IG H I J K L IM N O P ojojojojojojojojojojojojojojo o 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
41. er ein Reiben Sie die Produktbeh lter Mischschalen gut aus Lassen Sie die Teile gut trocknen Bauen Sie die Teile wieder ein F llen Sie wieder Wasser in den Wassertank und schalten Sie das Ger t wieder ein 06 03 2006 24 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 8 Inbetriebnahme 8 4 Produkte bef llen Kaffeebohnen bef llen Entnehmen Sie zuvor den Kaffeebohnen beh lter und ffnen Sie den Schieber Ohne Kaffee meldet das Ger t St rung AUS 9 Schlie en Sie die roten Verschlu kappen an den Produktrutschen Offnen Sie den Deckel des Produktbeh lters F llen Sie das Produkt wie auf dem Produkt beh lter beschrieben ein ffnen Sie die roten Verschlusskappen Beginnen Sie nun mit der Automatischen Sp lung des Ger tes damit das Produkt das beim oder nach dem Bef llen in die Mischschalen gerieselt ist weggesp lt wird Benutzen Sie diesen Vorgang bei jeder Bef llung des Ger tes damit keine Verstopfungen entstehen k nnen Hierbei gehen Sie wie folgt vor servomat steigler 25 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 8 Inbetriebnahme Ger t einschalten 8 5 Nehmen Sie den T rkontaktschl ssel und ja stecken Ihn im Uhrzeigersinn drehend in den T rkontaktschalter Das Ger t startet nun Im Display erscheint in den ersten 3 sec XSED 2A 03 03 1 die Software Version des Ger
42. erz hler z hlt f r alle Kaffeegetr nke die Wasser menge Das Instantwasser Kakao u Milch wird nur ber die Zeiteingabe gemessen Der Wasserz hler registriert ber 2 Magnete die sich im Fl gelrad befinden die Umdrehungen Diese Impulse werden in der Steuerung in ccm umgerechnet Pumpe Die Pumpe f rdert zwischen 7 und 9 bar Druck Werkseitig ist die Pumpe mit einer Thermosicherung abgesichert Diese Sicherung dient zum Schutz der Pumpe vor eventuellen berhitzungssch den Druckboiler Im Druckboiler befindet sich die Heizung und der Temperatur f hler Es befindet sich keine Wasserstandssonde im Boiler Daher mu der Boiler wenn er entleert worden ist manuell ber das Sp lprogramm einer Mischschale bef llt werden Am Boiler befindet sich noch ein Uberdruckventil das bei 18 bar ffnet und den berdruck ber den berlauf umleitet Der Boiler kann ber eine Ablassschraube unter dem Ger teboden entleert werden Auslassventile Die Auslassventile bestehen aus einem Messingblock und 3 Ventilen Der Ventilblock ist mit 2 Schrauben auf dem Druck boiler befestigt Die Ventile der Mischschale 1 und 2 sind identisch Die Spule des Kaffeeventils ist etwas gr er und Sie ist mit einer berdruckfunktion ausgestattet Bei zu gro em Gegendruck des Br hers wird der Druck auf den Uberlauf umgeleitet 21 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A 1 Die Ger teschl ssel befinden sich befestigt am Tropfgitter an der Tropf
43. fallen Hauptsicherung hat ausgel st Die Sicherung auf der CPU f r 8 5 Volt ist defekt Das Display ist nicht richtig an die CPU angeschlossen Eine der Sicherungen 24 Volt ist defekt Ausgangsspannung Trafo Produktbeh lter sind nicht richtig eingeh ngt Produktmotor defekt Steckverbindung lose 58 Bedienungsanleitung 23 2 L sung Eingangsspannung berpr fen und ggf wieder herstellen Sicherung ersetzen Sicherung ersetzen Steckverbindung kontrollieren Sicherung ersetzen Produktbeh lter richtig Einh ngen Produktmotor ersetzen CPU defekt Kabelverbindung pr fen servomat steigler Ihr Service und Beratungspartner 89179 Beimerstetten Robert Bosch Str 3 steigler
44. ibt er dort stehen und es kann immer noch abverkauft werden Er z hlt nicht bis zu dem Wert O zur ck Ist der Z hler unter die Grenze von Wert 50 angelangt so wird zus tzlich zur eingestellten Information im Display folgendes angezeigt Entleeren Sie den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie den Z hler wie oben beschrieben mit der Taste 8 wieder zur ck Die Anzeige Kaffeesatz entleeren erlischt dann 54 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 23 Erste Hilfe Fehlermitteilungen 23 1 St rmeldungen Das Ger t kontrolliert ber die Steuerungselektronik eine Vielzahl von Funktionen und stellt bei bestimmten St rungen den Abverkauf automatisch ein Im Display erscheint dann als Mitteilung z B AUS Code Um die St ranzeige zu entfernen mu das Ger t Ein und Ausgeschaltet werden Anzeige CODE Ursache Fehlerbehebung TIP Falsches Zahlungssystem Adapterkabel defekt SERVICE St rung am Zahlungssystem Leitungsunterbrechung der AUS 2 Datenleitung M nzger t zur CPU M nzger t defekt SERVICE Versorgungsspannung f r Sich rinden Briten Wird durch defekten Mixer AUS 2B Zahlungssystem fehlt gen p Produktmotor verursacht iem SERVICE Der rechte EAROM Speicher Den Speicher ersetzen AUS 5A auf der CPU ist defekt SERVICE Der linke EAROM Speicher Den Speicher ersetzen AUS 5B auf der CPU ist defekt
45. ie Taste 2 Im Display erscheint Dieser Z hler dient zur Kontrolle wann der Wasserfilter erneuert werden muss Mit den Tasten 4 bzw 5 geben Sie die Anzahl in Abh ngigkeit des eingesetzten Filters an Portionen ein max Wert 10000 Hier als Beispiel Best tigen Sie die Eingabe mit der Taste 8 Im Display erscheint Der Z hler ist nun aktiviert Der Z hler registriert nun alle Abverk ufe Er z hlt r ckw rts bis auf den Wert 2 Sobald der Z hler auf 2 angelangt ist bleibt er dort stehen und es kann immer noch abverkauft werden Er z hlt nicht bis zu dem Wert O0 zur ck Ist der Z hler unter die Grenze von Wert 50 angelangt so wird zus tzlich zur eingestellten Information im Display folgendes angezeigt Beim Wechseln des Wasserfilters stellen Sie den Z hler mit der Taste 8 wie beschrieben wieder auf den zuvor eingestellten Wert zur ck Die Anzeige Wasserfilter tauschen erlischt dann 22 4 Z hler Br her ZAEHLER BR HER Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint EHL BRUEHER 00 Dieser Z hler dient zur Kontrolle wann der Br her gereinigt werden sollte Mit den Tasten 4 bzw 5 geben Sie die Anzahl EHL BRUEHER Richtwert ca 500 an Portionen ein max Wert 9999 00 5i Hier als Beispiel Best tigen Sie die Eingabe mit der Taste 8 EHL BRUEHER Im Display erscheint 500 5l Der Z hler ist nun aktiviert servomat steigler 53
46. l f r die Dampfabsaugung des Wassers Hier kann es vorkommen das Produkt mit eingesaugt werden kann Reinigen Sie diesen L fterkanal mit einer daf r vorgesehenen Sp ll sung und trocknen Sie diesen vor dem einsetzen wieder gut ab 8 servomat steigler Bedienungsanleitung 2 5 Mit Hilfe dieser Clean Set s k nnen Sie verschmutzte Teile einfach tauschen Das Ger t ist sofort wieder einsatzbereit servomat steigler cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 2 Reinigungshinweise Reinigungshilfen Verwenden Sie speziell das f r dieses Ger t zusammengestellte Clean Set Clean Set f r XS E3 Das Clean SET dient Ihnen zur schnelleren und einfacheren Reinigung des Ger tes Ger tespezifisch wurden hier jeweils f r XS E2 und XS E3 Clean Set s zusammengestellt Das Clean Set besteht aus Vormontierter Mischschale und Auslaufschlauch f r Kakao Vormontierter Auslaufschlauch f r Teewasser Produktrutsche f r Kakao Produktrutsche f r Milch Topping oder Wei er Reinigungsb rste 6 mm f r Auslaufwinkel Reinigungsb rste 10 mm f r Auslaufschlauch 9 x 6 Reinigungseimer 5 Liter Schwammtuch gelb Schwamm kratzfrei Reinigungstabletten f r Micro espresso Br her HACCP Reiniger gebrauchsfertig verd nnt Vorgehensweise Reinigung wie bei t glicher w chentlicher und monatlicher Reinigung durchf hren Mit dem Clean Set k nnen Sie diese Teile die Sie in eine Sp ll sung l
47. m Display erscheint 1 permanente Temperaturanzeige im Display 0 keine Temperaturanzeige im Display Deaktivieren Sie nach dem Test diese Anzeige wieder damit die anderen Displayinformationen angezeigt werden k nnen EMPERATUR ZEIGE 1 JA Voltage Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint _ VOLTAGE Hier k nnen Sie die Ausgangsspannung vom Trafo ablesen It 24 Kaffee Dosis Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint In dieser Option k nnen Sie durch Bet tigung der Taste 4 eine Probedosierung des Kaffee entnehmen Das Mahlwerk l uft an und f llt den Dosierer Der Dosierer gibt danach automatisch den Kaffee aus 06 03 2006 46 Bedienungsanleitung 16 10 16 11 Beim Update mit einer FlashCard werden automatisch die Werte von Standarddaten 00 geladen 16 12 17 1 17 2 17 3 Siehe auch Kapitel 12 3 servomat steigler Bedienungsanleitung 18 1 18 2 18 3 18 4 18 5 18 6 18 7 servomat steigler cino xs Presso Bean E3 18 Verkaufsdaten Z hler Gesamt Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Dieser Z hler registriert alle Abverk ufe im Verkaufs und Freiverkaufsmodus Dieser Z hlerstand ist nicht R ckstellbar Z hler Periode Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Dieser Zwischenz hler registriert alle Abverk ufe in St ckzahlen im Verkaufsmodus Dieser Z hlerstand ist dur
48. n Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier k nnen Sie eine Ger tenummer eingeben Falls ein zweites Ger t an die XS angeschlossen wird k nnen Sie eine weitere Ger tenummer vergeben 1 2 Information 6 Sie haben die M glichkeit zwischen mehreren Informationsschriften im Display zu w hlen Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint Mit der Taste 4 und Taste 5 stellen Sie Ihre gew nschte Display Information ein 0 Probieren Sie Latte Macchiato 1 Probieren Sie mal MoccaCino MoccaCino 2 Goennen Sie sich eine kleine Pause 3 Frei Programmierbar Die Einstellung 3 ist 4 Karte einf hren mit dem FlashCard Goennen Sie sich 5 Schluessel einstecken Editor frei 6 Ich bin Verkaufsbereit Programmiierbar 7 Information 7 Zahlungssystem 16 3 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint AHLUNGSSYSTEN R SING VEND Mit der Taste 4 und Taste 5 stellen Sie Ihre gew nschtes Zahlungssystem ein Zahlungssystem Par Sing Vend Impulsgeber z B G13 bei Einzelverkauf Par Mult Vend Impulsgeber z B G 13 bei Mehrfachverkauf Executive M nzwechsler bargeldlos z B Geldkarte Exec Price Hold bei Preiseinstellung ber das Zahlungssystem M nzwechsler MDB SERVICE M nzwechsler bargeldlos z B Geldkarte AUS 2 Achten Sie auf die richtige Einstellung f r Ihr Zahlungssystem Bei Fehleinstellung erscheint im Display 0
49. n Sie nun f r den Br her die Taste 1 Im Display erscheint Der untere Stempel l uft nun auf den h chsten Punkt damit er mit der Oberfl che der Br hkammer b ndig ist Nun werden ca 20 ccm Wasser gesp lt In diesem Vorgang werden die Kaffeereste der Br hkammer und von dem unteren Sieb weggesp lt Das Wasser l uft in die Tresterschale ab Dieser Vorgang wird nochmals wiederholt Danach l uft der Br her wieder in seine Endstellung offene Stellung und die Br hkammer wird nun mit ca 35 ccm Wasser gef llt Im Display erscheint Jetzt werden Sie aufgefordert die Reinigungstablette einzuwerfen Wir empfehlen eine t gliche Reinigung mit der Reinigungstablette oder mindestens einmal w chentlich Werfen Sie die Tablette ein und dr cken Sie die Taste 8 Im Display erscheint Nun l uft die Aufl szeit der Reinigungstablette Diese Zeit betr gt ca 90 Sekunden Nach der Aufl szeit l uft der Br her wieder in seine Endstellung Im Display erscheint Der obere Stempel wird nun kurz in das Wasser der Br hkammer eingetaucht Danach l uft das Wasser mit der aufgel sten Tablette in die Tresterschale ab Dieser Vorgang wird nochmals wiederholt damit die Br hkammer nochmals ausgesp lt wird Das Reinigungsprogramm f r den Br her ist nun beendet und im Display erscheint Diese Reinigung ist t glich durchzuf hren Sp lung der Mischschale T gliche Pflege Dr cken Sie nun f r die Mischschale 1 Teewasser die Taste 2
50. nehmen Sie bitte der Dosierliste Einstellm glichkeiten von 00 bis 05 Drehzahl Mixer 00 Die Mixerbegrenzung ist deaktiviert das hei t der Motor l uft mit voller Leistung Erl uterung der Einstellung Drehzahl Mixer Die Spannungsversorgung wird reduziert das hei t der Motor l uft langsamer Die Geschwindigkeit wird dadurch reduziert Die angegebenen Umdrehungszahlen beruhen sich auf Messungen ohne Belastung 00 01 02 03 04 05 24 V 21 V 18 V 15V 12 V 9 V Diese Angaben sind 16000 13500 11000 8000 5800 3200 Zirka Werte Diese Angaben sind Zirka Werte 38 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 13 Dosierliste 13 2 En 3 Dosierliste cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A Standard Daten 00 150ccm mit Topping BEE STE EEE 2 3 4 6 fe a o Getr nkenamen 5 5 2 2 D o N 3 5 O g 5 no T oo 2 Os e 9 O O F 2 D 5 O k 22 W O O 2 OO Aktiv Gesp Vorwahl Aktiv Reduziert Offen Reduziert Wasser Kaffee cc 30 6o 40 Aktiv Aktiv Reduziert Reduziert Kaffee nach vor Laufzeit Produkt 1 Startzeit Produkt 1 frei Laufzeit Produkt 2 Startzeit Produkt 2 Laufzeit Produkt 3 Startzeit Produkt 3 Laufzeit Produkt 4 Startzeit Produkt 4 Startzeit Wasser 1 Laufzeit Mixer 1 Startzeit Mixer 1 Drehzahl Mixer 1 Laufzeit Wasser 2 Startzeit Wasser 2 Laufzeit Mixer 2 Startzeit Mixer 2 Drehzahl Mixer
51. oCINO xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung ab Ger tenr 0610xxxx Ausgabe 5 03 2006 Ab Software PFXSED 2A 03 03 2006 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A servomat steigler 1 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 Angebotsvielfalt Kaffee Spezialit ten Heissgetr nke System ohne Cappuccino sind heute fast undenkbar Aber erst die Angebotsvielfalt optisch und geschmacklich unterschiedener Kaffee Spezialit ten bringen das Verbraucherherz und damit den Umsatz auf Touren Im A R T System finden Sie Cappuccino Cappuccino Extra MoccaCino Cafe Au lait Espresso U S W 06 03 2006 Rezeptur Stufen Programm Unser A R T Getr nkequalit ts ergebnis ist nur m glich durch das fein ausjustierte Stufen Produktionsprogramm Kaffee Topping Weisser Schokolade und fein gefiltertes hei es Wasser werden Stufe f r Stufe zur cremigen Getr nkekreation Jede Kaffee Spezialit t hat ihre eigene Stufenproduktion Bedienungsanleitung Technische Qualit tsicherung Unser elektronischer FlashCard Speicher sichert A R ab Der Servicetechniker kann nach Kundenwunsch etwas mehr weniger Wasser Produkt dosieren Auf die R Rezeptur Stufenproduktion hat er keinen Zugriff Ergebnis Das A R T Programm garantiert eine zuverl ssige Getr nke qualit t deren Qualit tsspitze nur noch abh ngig ist vom Einsatz der verwendeten Pr
52. odukte selbst servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A Diese Bedienungsanleitung geh rt zu folgendem Ger t Identifikationsetikette ihres Ger tes Dieses Handbuch ist Bestandteil des Ger tes und muss immer zum Nachschlagen in der N he der Maschine bereit liegen bis zur Entsorgung des Ger tes Falls Sie das Handbuch verlegen oder besch digen sollten m ssen Sie dem Hersteller f r eine Nachbestellung die Identifikationsdaten die Sie auf dem Typenschild des Ger tes finden mitteilen servomat steigler 3 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A Inhaltsverzeichnis Thema Wichtige Hinweise Beschaffenheit Reinigungshinweise Technische Daten Allgemeine Informationen Automaten Bauteil bersicht Auspacken und Aufstellen Wasser und Filter Inbetriebnahme Einbau eines Zahlungssystems Ger tespezifikationen Grundfunktion der Programmierung Dosierung einstellen Dosierliste Verkaufspreise einstellen Temperatur einstellen Verschiedene Einstellungen Diagnostik Verkaufsdaten MDB Funktionen einstellen Uhrzeit einstellen Fehlermeldungen auslesen Z hler Service auslesen Erste Hilfe Fehlermitteilungen 06 03 2006 4 cino xs Presso Bean E3 Seite 5 6 7 10 11 12 14 15 18 19 20 21 22 2 28 29 30 31 34 39 37 38 41 42 43 44 46 46 47 48 49 50 51 52 54 55 58 Bedienungsanleitung Kapitel 1 O O N O A
53. r aktuelle Mahlgrad im verstopft den Br her Ist die Br hzeit k rzer ist die Mahlung zu grob Ver ndern Sie Br her aktiv dadurch den Einstellring des Mahlwerks in die jeweilige Richtung Ver nderungen nur in kleinen Schritten vornehmen Erst nach 3 Probedosierungen wird der aktuelle Mahlgrad aktiv Bedenken Sie da bei nderung des Mahlgrades auch wieder die Dosierung berpr ft werden mu berpr fen Sie deshalb nach der Mahlgradeinstellung die Dosierung nochmals 12 5 Welche Kaffeebohne Sie haben die M glichkeit mit der Konfiguration des Ger tes eine Einstellung f r die espresso Bohne oder f r die helle Bohne zu treffen TIP Espresso Bohne dunkle Bohne Hier gilt folgende Einstellung Br hzeit Kaffee schwarz ca 30 Sekunden Br hzeit espresso ca 10 15 Sekunden TIP Helle Bohne deutsche Kaffeebohnen Qualit t N Ai j Hier gilt folgende u y Tg Einstellung hft e Br hzeit Kaffee schwarz ca 20 Sekunden 1 i Fr Treffen Sie zwischen espresso und Kaffee schwarz eine mittlere Einstellung so da beide Getr nke eine gute Qualit t haben servomat steigler 3 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A Mit Taste 4 und 5 k nnen Sie diesen Wert ver ndern Mit Taste 4 und 5 k nnen Sie diesen Wert ver ndern Einstellung Spannung Volt DC Geschwindigkeit u pm 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 13 Dosierliste Erl
54. ransistor f r die Transistor erneuern A 2 Versorgungsspannung auf der VOLLE CPU ist defekt CPU erneuern SERVICE CPU defekt Triac f r Heizung AUS 31 A Boiler zu hei macht Kurzschlu 06 03 2006 56 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 23 Erste Hilfe Fehlermitteilungen 23 1 St rmeldungen Anzeige Code Ursache Fehlerbehebung TIP STB hat ausgel st ra Boiler zu kalt CPU defekt Transistor defekt Temperaturf hler defekt SERVICE BEE P Temperaturf hler misst nicht AUS 31 C Zuleitung zum Temperaturf hler unterbrochen SERVICE Produktz hler neu aktivieren S99 Produktz hler auf 0 wie unter Kapitel 22 2 i beschrieben ERR 12 Volt Spannung f r die i O AN 6 Transistoren lehi Kein Programm geladen Software mit FlashCard laden servomat steigler 57 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A St rung Der Automat ist au er Betrieb kein Teil erh lt Strom Der Automat ist au er Betrieb auf dem Display sieht man nichts aber einige Teile erhalten Strom Der Automat ist an es wird aber weder Wasser noch Produkt ausgegeben Der Automat ist an er gibt Wasser aus aber kein Produkt 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 23 Erste Hilfe Fehlermitteilungen St rursachen ohne St rmeldung Die hier beschriebenen St rungen werden durch keine Meldung im Display angezeigt M gliche Ursache Stromnetz ist ausge
55. rvomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 11 Grundfunktionen der Programmierung 11 5 Allgemeine Funktionen Programmtaste Durch dr cken der Programmierungstaste auf der Displayplatine in der T rinnenseite gelangen Sie in das Programm des Automaten Siehe Foto Nach dr cken der Programmierungstaste erscheint im Display abwechselnd folgende Information FREIVERKAUF ZAEHLER SERV Mit der Anwahltastatur k nnen Sie sich nun in den gew nschten Programmpunkt einw hlen Die Programmpunkte werden wie folgt definiert Durch dr cken der Taste 1 gelangen Sie ber die Eingabe des Codes 8 7 6 in die Programmierung 1 PROGRAMMIERUNG Durch dr cken der Taste 2 gelangen Sie in die Verkaufsz hler Hier k nnen Sie alle Verkaufsz hler ablesen Die Z hler werden automatisch fortlaufend angezeigt Z hler Gesamt Z hler Periode Z hler URO gt ZAEHLER Z hler Test Z hler Wahl 1 Z hler Wahl 2 Zum Beenden der u Z hler Wahl 3 Z hler Wahl 4 Z hler Wahl 5 Z hlerstandsabfrage Z hler Wahl 6 Z hler Wahl 7 Z hler Wahl 8 Programmiiertaste Freiverk Wahl 1 Freiverk Wahl 2 Freiverk Wahl 3 dr cken Freiverk Wahl 4 Freiverk Wahl 5 Freiverk Wahl 6 Freiverk Wahl 7 Freiverk Wahl 8 Durch dr cken der Taste 3 gelangen Sie in den Freiverkauf 3 FREIVERKAUF Durch dr cken der Programmiertaste wird der Freiverkauf wieder verlassen
56. schale L sen Sie diese und ffnen Sie die Ger tet re 3 Entnehmen Sie das Netzkabel im Inneren des Ger tes und stecken Sie es zuerst hinten im Netzmodul des Ger tes ein und danach in der Steckdose Achten Sie darauf das der Netzschalter auf 0 steht Schalten Sie das Ger t noch nicht ein Schalten Sie das Ger t noch nicht ein 5 Kaffeebohnen bef llen Entnehmen Sie zuvor den Kaffeebohnenbeh lter und ffnen Sie den Schieber Ohne Kaffee meldet das Ger t St rung AUS 9 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 8 Inbetriebnahme Inbetriebnahme mit Festwasseranschluss 7 aN 7 f 7 a u m ta A K Falls Sie einen M nzpr fer Kit oder einen Festwasser Kit installieren m ssen so k nnen Sie dieses nun tun Befolgen Sie dabei die Anweisungen auf den mitgelieferten Technischen Informationen Schalten Sie das Ger t noch nicht ein 22 Bedienungsanleitung 8 1 2 Nun k nnen Sie den oberen Geh usedeckel nach oben ffnen Entnehmen Sie auf den Produktbeh ltern liegend die Dokumentenmappe Diese beinhaltet eine Bedienungsanleitung Schaltplanlegende Produktschilder und eine Checkliste 4 Entnehmen Sie aus dem Ger teinneren das Wasseranschluss zubeh r Drehen Sie die Messingreduzierung mit dem Winkel auf das Ein lassventil Schlie en Sie den PE Schlauch am Ger t und am Eckventil mit den Manometerver schraubungen an Dichten Sie die Ge
57. se hinten CPU Steuerung Zusatzplatine Produktmotor Ausgleichsbeh lter Servicet re Br hermotor Festwasser Anschluss Hauptsicherungen ne a Druckboiler servomat steigler 15 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 5 Automaten Bauteil bersicht Ansicht Front 5 2 Geh use au en Paneele verschiedene Designs Blende f r Einbau M nzkit Tastatur f r Anwahl und Programmierung O Ku E Geh use innen P Produktbeh lter Produktrutsche kg g Auslaufschl uche Kaffeesatzbeh lter Kaffeebohnen beh lter Abdeckung f r Dosierer T rkontaktschalter T re innen Programmtaste M nzblende Flachbandkabel Te BEE Abdeckung Lichtkasten Schlie gest nge Abdeckung f r Produktschilder 06 03 2006 16 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 5 Automaten Bauteil bersicht 5 3 Beleuchtung Beleuchtung T re innen Pg prn Knopf f r Programmtaste N Anschluss f r er Blinklicht x Blinklicht T re innen und au en 3 poliger Anschlu j a Blinkmodus w hrend der Getr nkeausgabe r da ae Glas Transparent Glas Transparent Druckboiler STB 120 C R ckschlagventil Heizungsanschl sse Temperaturf hler servomat steigler 1 06 0
58. se zum Tausch der Aqua Aroma Filterkartusche 1 Filterpatrone herausdrehen 2 Neue Filterpatrone eindrehen und nur leicht festziehen 3 Filtersystem auf undichte Stellen pr fen F r Bestellungen 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 7 Wasser und Filter Die Wasserqualit t 11 Der Deutsche Kaffee Verband e V hat folgende Grundlagen f r die Sicherung und Optimierung der Qualit t erarbeitet Voraussetzung f r den Erhalt eines hocharomatischen Kaffees nat rlich bei entsprechendem Einsatz einer hochwertigen R stkaffeesorte sind unter anderem folgende Kriterien e Wasser frisch im Geschmack sauerstoffhaltig e ph Wert von 6 5 7 5 e Gesamth rte zwischen 7 12 deutsche H rte dH e Karbonath rte zwischen 3 4 kH Der Wasserfilter 1 2 Wir empfehlen bei Drucksysteme prinzipiell immer einen Wasserfilter zur Entkarbonisierung davor zu schalten Unsere Wasserfiltersysteme leisten doppelte Arbeit 1 Die Aktivkohle entfernt geruchs und geschmacksst rende Stoffe z B Chlor und Chlorverbindungen sowie deren R ckst nde 2 Der lonenaustauscher reduziert unter anderem Kalk Carbonath rte und bestimmt Schwermetalle die auch hausinstallationsbedingt auftreten k nnen Ergebnis Mehr Aroma weniger Kalk reduzierte Service und Betriebskosten minimierte Ausfallzeit Kapazit t einer Filterkartusche BC 06 Karbonath rte Kapazit t Tassen Becheranzahl
59. so startet die INIGUNGS automatische mit folgender Displayanzeige O GRAMM Die Displayanzeige wechselt und es erscheint Nun wird ein Sp lzyklus mit ca 60 ml Wasser Die automatische ber den Br her ausgegeben Sp lung erfolgt nur wenn innerhalb 24 Stunden ein Abverkauf von mindestens 5 Portionen stattgefunden hat Die Displayanzeige wechselt und es erscheint Nun wird ein Sp lzyklus mit ca 60 ml Wasser ber den Heisswasserschlauch ausgegeben Die Displayanzeige wechselt und es erscheint Nun wird ein Sp lzyklus mit ca 60 ml Wasser ber die Mischschale ausgegeben gt UELUNG 3 UFT Nach Ablauf der automatischen Sp lung wechselt das Ger t zur ck in den Verkaufsmodus Die automatische Sp lung wird durch Eingabe des Parameters 00 00 wieder deaktiviert servomat steigler 49 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 20 Uhrzeit Uhrzeit 20 5 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier legen Sie die normale aktuelle Uhrzeit fest Tag 20 6 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier k nnen Sie das Tagesdatum eingeben Monat 20 7 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier k nnen Sie den Monat eingeben Jahr a Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier k nnen Sie das aktuelle Jahr eingeben 06 03 2006 50 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 21 Fehlerspei
60. tes gt E3 plus Danach erscheint im Display Bitte Warten In dieser Zeit BITTE berpr ft das Ger t ob alles in Ordnung ist WARTEN Danach geht das Ger t automatisch in die Installationsphase Druckboiler und Ausgleichsbeh lter werden mit Wasser bef llt Bei der Inbetriebnahme ist zwingend zu berpr fen dass sich Wasser im System befindet bevor das Ger t heizt Bei nicht an Nach erfolgreicher Installation erscheint f r ca 3 Sek Im 0 besch digt werden Display Temperatur wird automatisch auf 90 Grad eingestellt Dieser Vorgang kann durch dr cken der Taste 1 gestoppt werden Danach startet das Ger t wieder neu und geht in die Aufheizphase Der eingestellte Wert ist 90 C Wenn dieser Wert erreicht ist ist das Ger t Betriebsbereit Bitte Warten Temperatur Im Display erscheint dann abwechselnd obieren Sie atte Macchiato Und TASSE UNTERSTELLEN 06 03 2006 26 servomat steigler Bedienungsanleitung 8 6 PROGRAMM FREIVERKAUF UELUNG 1 LAEUFT INIGUNGSTAB NGEBEN 8 STAR tte Warten iweichphase UELUNG 1 EUFT PUELUNG 2 EUFT PUELUNG 3 EUFT servomat steigler cino xs Presso Bean E3 8 Inbetriebnahme Reinigung mit dem Sp lprogramm Dr cken Sie die Programmtaste in der T rinnenseite Im Display erscheint abwechselnd Dr cken Sie auf der Tastatur die Wahltaste 4 Im Display erscheint Br herreinigung mit Reinigungstablette Dr cke
61. tig reinigen 06 03 2006 12 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 4 Allgemeine Ger teinformationen 4 3 Sicherheitshinweise Dieses Ger t wurde unter Ber cksichtigung aller Sicherheitsaspekte gefertigt Dennoch d rfen mit der selbstst ndigen Aufstellung und Bedienung der Automaten nur Personen die das 18 Lebensjahr vollendet haben betraut werden Geeignet ist nur wer durch fachliche Ausbildung und Erfahrung im Umgang mit solchen oder hnlichen Automaten qualifiziert ist sowie einschl gige Sicherheits und Unfallverh tungsvorschriften kennt und daher Gefahren erkennen und abwenden kann Vor Inbetriebnahme ist diese Bedienungsanleitung unbedingt vollst ndig zu lesen um eine sichere Inbetriebnahme und einen einwandfreien Betrieb zu gew hrleisten Achtung Vor allen Instandsetzungsarbeiten Netzstecker ziehen Das Ger t wurde gem folgender europ ischen Sicherheitsvorschrift entwickelt EN 60 335 1 Sicherheit der elektrischen Haushaltsger te und hnlichen Ger ten 4 4 Gefahrenhinweise Achtung an diesem Ger t befinden sich V hei e Teile Die Temperatur kann an bestimmten Ger teteilen mehr als 90 C betragen Nehmen Sie das Ger t nie mit defekter Zuleitung in Betrieb Das Ger t nie ins Wasser tauchen lt Zur Reinigung des Ger tes ohne I Reinigungsprogramm stets den Netzstecker aus der Steckdose ziehen Kinder nie unbea
62. ufsichtigt mit dem Ger t arbeiten lassen lt servomat steigler 13 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A 06 03 2006 cino xs Presso Bean E3 4 Allgemeine Ger teinformationen Sicherheitsvorrichtungen T rkontaktschalter Manuell geschalteter Sicherheitstemperaturbegrenzer f r den Boiler Zeitgesteuerter Schutz f r die Pumpe Zeitgesteuerter Schutz f r den Getriebemotor der Kaffeebr hgruppe Zeitgesteuerter Schutz f r die Kaffeem hle Sicherung Br herwasserzulauf vorhanden Sicherung Br her nicht richtig eingebaut oder nicht vorhanden Zubeh r Zahlreiche Zubeh r und Sonderteile stehen zur Verf gung um weitere Leistungen vom Ger t zu erhalten Die Montagebaus tze werden mit Installationsanleitung geliefert die befolgt werden m ssen um die Sicherheit des Ger tes beizubehalten XS M nzger te KIT XS Geldkarten KIT XS AQUA Modul XS Multicontainer XS Multi Tischbasis XS Frontpaneel Verschiedene Designmotive XS Accessoires Tassen P tte L ffel Tabletts Zuckerst bchen Tassenw rmer XS BONO Basis Ersatzteilpaket Alle notwendigen Teile XS BONO Reinigunstabletten f r MICRO espresso Br her 14 Bedienungsanleitung 4 5 O O O O Art Nr 100503 Art Nr 611086 Art Nr 100501 Art Nr 100500 Art Nr 100517 servomat steigler Bedienungsanleitung cino xs Presso Bean E3 Ab Software PFXSED 2A 5 Automaten Bauteil bersicht 5 1 Ansicht R ckwand Geh u
63. uterung der Dosierliste 13 1 Sie haben die M glichkeit f r jede Taste die Dosierung der Laufzeit des daf r ben tigten und angesteuerten Produktmotor Mixermotor und Ventil zu ndern Taste Aktiv ASTE AKTIV Hier k nnen Sie die angew hlte Taste sperren oder aktivieren Als Standard ist immer Taste aktiv Taste gesperrt Sie haben die M glichkeit einzelne Tasten zu sperren Es wird bei dieser Funktion kein Getr nk im Verkaufsmodus ausgegeben Programmierung reduziert Programmierung reduziert hei t Es sind nur diese Parameter sichtbar die eine Funktion haben Programmierung offen ROGRAMMIERUNG Programmierung offen hei t Es sind alle verf gbaren Parameter sichtbar auch diese die keine Funktion haben Was k nnen Sie mit der Programmierung reduziert und offen machen Wenn Sie einen Parameter in der Programmierung reduziert auf 0 stellen danach die Programmierung verlassen so ist dieser Parameter bei der n chsten Einwahl in die Programmierung reduziert nicht mehr sichtbar Sie k nnen diesen Parameter wieder erreichen indem Sie f r diese Taste die Programmierung offen w hlen Setzen Sie nun wieder einen Wert f r diesen Parameter ein Stellen Sie danach die Programmierung reduziert wieder ein und berpr fen Sie ob dieser Wert sichtbar ist Drehzahl Mixer Sie haben die M glichkeit die Geschwindigkeit der Mixermotoren zu beeinflussen Standardeinstellung der Mixermotorgeschwindigkeit ent
64. winde mit Teflon ab Drehen Sie das Wasser auf 6 Sie k nnen nun den Netzschalter auf EIN stellen Das Ger t bleibt immer noch au er Funktion da der T rkontaktschalter noch nicht Aktiviert wurde Lassen Sie diesen noch Deaktiviert Befolgen Sie die weiteren Anweisungen servomat steigler Bedienungsanleitung 8 2 Installation 1 Ger t ausstecken Wasserzufuhr absperren 2 Wandhalter 1 mit Schrauben 2 auf Filterkopf 3 montieren Wichtig Flussrichtung beachten Siehe Oberseite Filterkopf IN Eingang OUT Ausgang 3 Wandhalter 1 mit Filterkopf 4 am vorgesehenen Platz montieren 4 Schlie en Sie nun die Anschlussschl uche an den Ein und Ausgang an 5 Neue Kartusche mit dem Filterkopf 4 ausrichten und einschrauben 6 Wasserzufuhr ffnen und auf Dichtigkeit berpr fen 7 Ger t einschalten servomat steigler cino xs Presso Bean E3 8 Inbetriebnahme Festwasseranschluss mit Wasserfilter Wir empfehlen bei Drucksysteme prinzipiell immer einen Wasserfilter zur Entkarbonisierung davor zu schalten F r den Festwasseranschlu wird unbedingt ein Mindest Wasserdruck von 1 bar ben tigt Sollte dies nicht der Fall sein so m ssen Sie eine Pumpe vorschalten Einbauanleitung Wasserfilter BC 06 Eingang Inlet Ausgang Outlet Technische Daten Ma e H he 40 60 cm Durchmesser 6 35 cm Max Durchflu leistung 3 0 Liter min
65. z 48 W max 7 bar 1100 W ca 0 5 Liter ca 2 Minuten 24 V DC 90 Upm 24 V DC 16000 Upm 24 V DC 7 0 9 0 gr Ca 1 Kg Ca 0 7 Kg Ca 0 4 Kg Ca 0 4 Kg 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 Bedienungsanleitung 4 Allgemeine Ger teinformationen Typenschild 4 1 Das Typenschild ist ein wichtiges Informations Etikett F r eventuelle Ersatzteilbestellungen bitte immer Ger tetyp und Ger tenummer angeben Das Typenschild befindet f o sich an der inneren rechten Ger teseite Das Typenschild wird wie folgt Rhea ro ects Herstellerdaten ua r r f definiert Via Trieste 49 21042 Caronno P lia VA Italia Societa del Gruppo Rhea Vendors Modello XS E 3 230 AR Ger tedaten 230 V 50 Hz 1100 W Codice D10005EC21040 Matricola 06170274 Ger tenummer N Definition Ger tedaten XS Ger te Typ XS E Bono espresso E 3 Modell Ausf hrung 3 Anzahl Instant Produktbeh lter e 4 2 Bitte Beachten Folgende Teile k nnen Sie bei richtiger Bedienung schonen und Pannen vermeiden Nicht zu fein mahlen Die Siebe der Pumpe Leerlauf und Staudruck schadet Ihr Br heinheit d rfen nicht verstopft sein kein Hei wasser in den Wassertank einf llen Nicht zu fein mahlen Mahlwerk Es verstopft oder kann verklemmen Periodisch reinigen Reinigungsprogramm t glich durchf hren Br her Er verstopft bei nicht durchgef hrtem Reinigungsprogramm Siebe sorgf l
66. zw 5 k nnen Sie diese Funktion z B nach einer Reparatur wieder aktivieren bzw deaktivieren 0 Erstinstallation aktiviert 1 Erstinstallation deaktiviert 45 06 03 2006 Ab Software PFXSED 2A cino xs Presso Bean E3 16 Verschiedene Einstellungen Aktiv Snack Sie haben die M glichkeit unseren Snac Mini oder Snac Micro als Slaveger t anzuschlie en Wenn Sie diese Einstellung aktivieren so erscheinen in der Programmierung zus tzliche Parameter f r Preiseinstellungen Temperatureinstellungen und Fehlermeldungen Wenn Sie keinen Snack angeschlossen haben so muss diese Einstellung zwingend auf 0 sein iv snack nein 1 ja Standard Daten Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier k nnen Sie festlegen auf welche Standardwerte Sie C zugreifen m chten Siehe Dosierliste Kapitel 13 2 00 Standard Daten 01 Standard Daten 02 Standard Daten Stellen Sie den Wert mit der Taste 4 und 5 ein Damit die Werte bernommen werden m ssen Sie den nachfolgenden Punkt beachten TANDARD DATEN Standard Daten laden Hier k nnen Sie Ihre voreingestellten Standard Daten nun laden Dr cken Sie die Taste 4 l nger bis im Display ENDE SPEICHERUNG erscheint Nun wurden die neuen Standardwerte in den Speicher geschrieben 17 Diagnose Programme Temperatur Anzeige Diese Optionen sind wichtige und n tzliche Instrumente f r den Servicetechniker Dr cken Sie nun die Taste 2 I

xs Presso-Bean E3 Bedienungsanleitung ab

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents