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BEDIENUNGSANLEITUNG

1. ACHTUNG A Einige Teile des Herds sind durch eine spezielle Folie gesch tzt Vor dem ersten Gebrauch des Ger ts diese entfernen eventuelle Klebereste k nnen mit lauwarmen Seifenwasser beseitigt werden AN Verh tung von Unf llen im Haushalt Das Ger t nicht unbeaufsichtigt lassen wenn Fette und le am Kochen sind sie k nnten einen Brand ausl sen Keine Gegenst nde in der N he der Kochfl chen liegen lassen Wenn bei Kochfeldern aus Glaskeramik die Oberfl che gesprungen ist das Ger t ausschalten um m gliche Stromschl ge zu vermeiden NIEMALS darf eine Flamme oder ein Brand mit Wasser gel scht werden immer den Herd abschalten und die Flamme mit einem Deckel oder eine feuerfesten Decke ersticken A Vermeiden dass T pfe beim Kochen aus den R ndern des Kochfelds herausragen Ferner empfehlen wir Beh lter zum Kochen zu verwenden deren B den nicht besch digt und flach sind IN W hrend des Betriebs erhitzt sich das Ger t Kinder m ssen fern gehalten werden Vorsichtig hantieren und die sich erhitzenden Teile des Backofens nicht ber hren A Die zug nglichen Teile k nnen hohe Temperaturen haben wenn der Grill benutzt wird daher m ssen Kinder fern gehalten werden A Keinen Wasserstrahl benutzen um das Ger t zu reinigen Der Wasserdampf k nnte die elektrischen Bauteile besch digen und Kurzschl sse verursachen F r die Reinigung der Stahlteile oder Teile die eine Metall
2. AUSWECHSELUNG DES STROMKABELS diese Arbeit darf nur von Fachpersonal ausgef hrt werden Die R ckseite des Herds entfernen um zur Klemmleiste zu gelangen Abb 10 Die Befestigungsschrauben der Kabelhalterung lockern die die drei Kabelleiter halten Abb 11 Das Kabel mit einem vom Typ HO5 RR F mit passendem Querschnitt f r die Ger teaufnahmeleistung ersetzen und folgenderma en an die Klemmleiste anschlie en e blauer Draht Neutralleiter an Klemme N e brauner Draht der Phase an Klemme L e gelb gr ner Draht der Erde L an Klemme Die Dr hte am Kabelhalter befestigen braune Klemmleiste und die R ckseite des Abb 1 Herd wieder anbringen ANWEISUNGEN F R DEN INSTALLATEUR BEWEGUNG DES GER TS Das Ger t mit zwei Personen bewegen Den Herd nicht am Griff der Ofenklappe anheben sondern die Klappe ffnen und den Herd am oberen Teil der Ofenkammer anpacken Den Herd nicht schleifen oder schieben INSTALLATION RAUMBEL FTUNG Abb 11 Dieses Ger t darf nur installiert und betrieben werden in R umen die st ndig bel ftet sind wie in den geltenden nationalen Vorschriften vorgeschrieben Es ist unverzichtbar dass in der Umgebung in der der Herd aufgestellt wird Luft in einer Menge zirkuliert die gleich der Menge ist die f r eine ordnungsgem e Gasverbrennung gefordert ist Im Einzelnen darf der ben tigte Luftzustrom f r eine korrekte Verbrennung nicht unter 2 m h pro kW der Nennleistung des Ger ts bet
3. dBartscher BEDIENUNGSANLEITUNG Deutsch DE 1505011 1509511 1509751 155660 Wir m chten uns bei Ihnen bedanken dass Sie eines unserer Produkte erworben haben und sind sicher dass Sie mit unserem Produkt zufrieden sein werden Lesen Sie bitte die vorliegende Bedienungsanleitung sorgf ltig durch und bewahren Sie sie auf da sich in ihr wichtige Informationen und n tzliche Ratschl ge befinden wie Ihr neuer Herd bestens und vollkommen sicher benutzt werden kann Dieses Ger t erf llt die Vorschriften folgender Richtlinien 2006 95 CE Niederspannung 2004 108 CE EMV 2009 142 Gas 2002 40 CE Energieverbrauch elektrischer Back fen 2002 96 CE WEEE 1935 2004 CE Lebensmittelkontaktmaterialien INHALTSANGABE 03 Allgemeine Hinweise 05 Ihr Produkt 05 Gebrauch Kochfeld Backofen Programmschalter und Minutenz hler Ratschl ge zum Kochen 09 Reinigung 09 Instandhaltung 10 Anweisungen f r den Installateur Bewegung des Ger ts Installation Anpassung an verschiedene Gasarten 14 Technische Daten 15 Technischer Kundendienst 15 Entsorgung des Ger ts und Verpackung 16 Gartabelle ALLGEMEINE HINWEISE Dieses Ger t wurde allein zum h uslichen Gebrauch entwickelt und gefertigt Jeder andere Gebrauch z B zum Heizen entspricht nicht seinem Anwendungszweck und ist daher sehr gef hrlich Das Ger t darf nicht von Kindern unterdem Alter von 8 Jahren oder von Personen mit eingeschr nktem k
4. VERH TUNG VON UNF LLEN IM HAUSHALT A N Das Ger t nicht unbeaufsichtigt lassen wenn Fette und le am Kochen sind Keine Gegenst nde in der N he der Kochfl chen liegen lassen Wenn bei Kochfeldern aus Glaskeramik die Oberfl che gesprungen ist das Ger t ausschalten um m gliche Stromschl ge zu vermeiden PRAKTISCHE RATSCHL GE F R DEN GEBRAUCH DES KOCHFELDES F r eine bessere Ausnutzung der Brenner und einen geringeren Gasverbrauch wird empfohlen Kochbeh lter mit flachem Boden mit Deckel und in angemessener Gr e f r den Brenner zu benutzen Die unten stehende Tabelle gibt die Topfdurchmesser f r jeden Brenner an beginnend beim kleinsten Art Brennerdurchmesser in cm Beh ltergr e cm rt Gr e Aufdruck in cm Beh ltergr e cm Nebenbrenner A 5 10 14 Elektroplatte 14 5 DZ 14 5 Halbschneller Brenner S 7 5 16 20 Elektroplatte 18 0218 Schneller Brenner S 10 20 24 Glaskeramikfeld Highlight 14 5 nn Brenner mit dreifachem Brennkranz TC 13 24 28 Ausdehnbares Glaskeramikfeld Highlight 12 21 0212 21 Brenner Fischtopf PS 6x23 5 max 14x35 Glaskeramikfeld Highlight 21 0221 Bei Modellen mit Reduziergitter sollte dieses nur f r den Nebenbrenner benutzt Ausdehnbares Glaskeramikfeld Highlight 17 26 5 0217 26 5 werden wenn T pfe mit einem Durchmesser unter 12 cm benutzt werden m nn nn DD ee BACKOFEN EINSCHALTEN DES OFENS Beim ersten Gebrauch
5. Den Drehknopf aus dem Stab des Hahns abziehen Mit einem kleinen Schraubendreher das Minimum einstellen indem die Bypassschraube im Uhrzeigersinn gedreht wird um die Flamme zu verkleinern und im Gegenuhrzeigersinn um sie zu vergr ern In den mit Ventilen versehenen H hnen befindet sich die Einstellschraube Bypss am Hahnkorpus In den nicht mit Ventilen versehenen H hnen befindet sich die Schraube im Innern des Hahnkorpus Nach jedem Austausch von D sen oder nach einer Einstellung muss immer sichergestellt werden dass die Flamme eine leicht bl uliche F rbung hat stabil und leise ist sich nicht vom Brenner l st nicht vom bergang vom Maximum zum Minimum zur ckkehrt AUSWECHSELUNG BRENNERD SEN OFENKAMMEER Abb 21 S 14 Den Brenner entfernen wobei die Befestigungsschrauben entfernt werden und mittels eines geeigneten Schl ssels kann man die D sen abschrauben und mit anderen f r den in Tabelle aufgef hrten Gastyp geeigneten auswechseln EINSTELLUNG PRIM RLUFT DER BRENNER DER OFENKAMMER nur Modelle mit Rohrbrenner Die entsprechende Schraube ber den Metallkranz am Ende des Brenners l sen die ffnung der Luft einstellen erh hen oder verringern der Luftmenge je nach dem zu erhaltenden Ergebnis Nach jedem Austausch muss immer sichergestellt werden dass die Flamme eine leicht bl uliche F rbung hat stabil und leise ist sich nicht vom Brenner l st nicht vom bergang vom Maximum zum Minimum zur ckkehrt EINSTELLUNG DES M
6. SYMBOL BEDEUTUNG SYMBOL BEDEUTUNG Brenner vorderer linker Bereich Funktionen Elektroofen Mehrfachfunktionen BHO Brenner hinterer linker Bereich Lo Thermostat H Zentraler Brenner Gasofenbrenner Brenner vorderer rechter Bereich Grillbrenner Brenner hinterer rechter Bereich Taste f r Lampe Brenner linker Bereich Einschalttaste Funken zZ Ofenthermostat Einstellung C zZ Taste Heissluft Gasbackofen MultiChef Die beiden Leuchtanzeigen geben an dass der Elektroofen Zee MINDIENZEINEN in Betrieb ist bzw sich in der Aufheizphase befindet GEBRAUCH KOCHFELD BENUTZUNG DES KOCHFELDES Falls Ihr Herd mit einer Glasabdeckung versehen ist muss sicher sein dass sie vor der Z ndung der Brenner w hrend des Kochens und w hrend des Abk hlens nach dem Kochen offen ist Die Missachtung dieser Anweisung kann zum Bruch des Glases f hren ANZ NDEN DES GASBRENNER KOCHSTELLE An den Brenner ein Streichholz ein Gasanz nder mit Funken oder Flamme halten den Drehknopf eindr cken und in Gegenuhrzeigersinn auf seine MAX Stellung drehen b Das Kochfeld kann mit einer elektrischen Z ndung ausgestattet sein die durch einen abgelegenen Knopf oder durch den Druck auf den Drehknopf eingeschaltet wird Bei erfolgter Einschaltung den Drehknopf f r etwa weitere 10 Sekunden gedr ckt halten dann den Druck aufgeben und die gew nschte Flammenst rke einstellen wobei darauf zu achten ist den Drehknopf in di
7. rperlichen oder geistigen Handlungsverm gen oder bei eingeschr nkter Sinneswahrnehmung bzw mangelnden Kenntnissen benutzt werden was Bedienung des Ger ts und der mit seiner Benutzung verbundenen Gefahren betrifft falls keine erfahrene Person dies st ndig beaufsichtigt Kinder d rfen nicht mit dem Ger t oder in dessen N he spielen gleich ob es ein oder ausgeschaltet ist Ferner sollten sie nicht mit der Reinigung des Ger ts beauftragt werden Bei Sch den bzw Betriebsst rungen des Ger ts bitte zuerst den Gashahn zudrehen das Ger t vom Stromnetz abziehen und nicht versuchen es selbst zu reparieren Wenden Sie sich direkt an ein zugelassenes Kundendienstzentrum in Ihrer N he siehe hierzu den Abschnitt Kundendienst indiesem Handbuch Die Oberfl chentemperaturen aller Bauteile halten streng die geltenden Vorschriften ein Dies bedeutet nicht dass einige Metallteile nicht w hrend oder nach dem Kochen hei werden k nnen Darum mit ben tigter Vorsicht vorgehen Die Firma weist bei Nichtbeachtung der in diesem Handbuch angegebenen Anweisungen jede Verantwortung von sich Die Firma beh lt sich das Recht vor die technischen Eigenschaften der Produkte zu ndern wobei jedoch sichergestellt ist das weder Sicherheit noch Betriebstauglichkeit beeintr chtigt werden Achtung Damit der Kippschutz greifen kann den Backofenrost so einsetzen wie dargestellt i S gt
8. 3 180 190 200 1 3 180 190 S e Br tchen mit Marmelade Scones 215 230 195 210 220 190 210 235 250 215 230 185 200 2 2 4 165 180 DT BEE BE EEE Lamm 1Kg 2 190 220 2 1 3 180 200 50 60 Schweinefleisch 1Kg 2 190 220 2 1 3 180 200 60 70 2 190 220 2 1 3 180 200 60 70 2 205 215 2 1 3 195 210 40 2 210 220 2 1 3 195 210 120 180 Fisch Filet und Fleischst cke 170 180 2 1 3 160 170 20 30 Braten 190 200 2 1 3 180 190 25 85 In Folie gebacken 2 200 210 2 1 3 190 200 25 35 Anmerkungen zum Garen Die angegebenen Daten sind als Richtlinien zu verstehen Sie k nnen und sollten daher je nach eigenem Geschmack und Gewohnheit ge ndert werden Die in der Tabelle angegebene Zeit ist ohne Vorw rmzeit des Ofens die immer zu empfehlen ist Die angegebene Zeit und die Temperaturen gelten f r eine mittlere Speisemenge 1 1 5 kg f r Fleisch S speisenteig Pizza Brot 0 5 0 8 kg Mehrfaches Garen auf verschiedenen Ebenen mit dem Kochgeschirr in der Mitte der Ebene ausf hren GRILLTABELLE Garebene interner Einsatz Garzeit Temperatur C Minuten 200 3 4 amburger ischspie e 3 4 3 4 200 6 8 rustentiere 3 4 W rste ippchen 3 4 3 4 200 7 10 200 7 10 leischspie e 3 4 200 8 10 teaks uhn Anmerkungen zum Grillen e Ein Vorheizen von 5 10 Minuten ist ausreichend f r Rezepte die dies verlangen e Die angegebene Zeit bezieht sich auf eine Seite der Speise sie muss also g
9. dass er an keiner Hitzequelle des Herdes vorbeif hrt Innenwand links des Flaschenhalterwagens Herdr ckseite Dach und MUSS der durch die entsprechenden Halterungen vorgegeben Strecke folgen e die Flasche muss so angeschlossen werden dass sie die Wand neben dem Herd nicht ber hrt Am Ende jedes Garvorgangs sollte der Flaschenhahn immer geschlossen weden ANSCHLUSS MIT KUPFERROHR Abb 18 S 13 Den festen Teil des Gewindeanschlusses an der R ckseite des Ger ts unter Zwischenschaltung eines mit den geltenden Vorschriften bereinstimmenden Dichtungsgelenks verbinden KONTROLLE DER DICHTHEIT Nach der Installation berpr fen dass die Anschl sse gut befestigt sind F r die Dichtigkeitspr fung an den Gaskreisl ufen niemals eine offene Flamme benutzen sondern Schauml sung benutzen ELEKTROANSCHLUSS An das Kabel einen Stecker anbringen der der Last entspricht wie sie auf dem Schild mit den technischen Daten angegeben ist im Innern der unteren Klappe oder an der R ckseite des Herds Der Elektroanschluss muss mit einer wirksamen Erdung versehen sein Der gelb gr ne Leiter des Versorgungskabels darf nicht durch Schalter unterbrochen werden Bei einem Direktanschluss an das Stromnetz muss zwischen Ger t und Netz ein omnipolarer Schalter mit Mindest ffnung zwischen den Kontakten von 3 mm angeschlossen werden der der Last entspricht und die geltenden Vorschriften erf llt der Erdungsleiter darf nicht durch einen Schalter unterbrochen we
10. durch deren Drehungen nivelliert werden Dies vermeidet ein m gliches Wackeln I Position Schild mit den technischen Daten u oder an der R ckseite bei fester Klappe ANSCHLUSS GASANSCHLUSS Der Anschluss an das Gasnetz oder an die Gasflasche kann unter Verwendung verschiedener Leitungen Gummischlauch oder Stahl ausgef hrt werden Er muss jedoch nach den geltenden Richtlinien und sp teren nderungen erfolgen und nachdem sichergestellt ist dass das Ger t f r den vorgesehenen Gastyp eingestellt ist siehe Schild mit technischen Daten im Innern der unteren Klappe oder an der R ckseite des Herds ANSCHLUSS MIT METALLSCHLAUCH Abb 15 S 13 Der Anschluss erfolgt mit einem den nationalen Vorschriften entsprechenden Schlauch der mit dem Gewindeanschluss des Ger ts verbunden ist an dem ein Dichtungsgelenk zwischengeschaltet ist Dichtung Die gr te Ausdehnung des Schlauchs darf nicht ber 2 m L nge liegen ANSCHLUSS MIT GUMMISCHLAUCH Dieser Anschluss ist nicht zul ssig wenn es sich um ein Einbauger t handelt Ger teklasse 2 1 und der Schlauch nicht ber seine gesamte L nge kontrolliert werden kann Die Schlauchverbindung an den Gewindeanschluss anbringen ein Dichtungsgelenk zwischenschalten Dichtung Je nach verwendetem Gastyp haben die Schl uche unterschiedliche Durchmesser e Gasschlauch G30 LPG Abb 16 anbringen an Schlauchverbindung mit Durchmesser 8 mm e Gasschlauch G20 METHAN Abb 17 anbringen an
11. fen G20 152 dm h 1 600 kleiner Ofen Erdgas 20 G25 108 177 dm h GRILL Fl ssiggas G30 G31 60 145 g h dm3 47 67 55 65 75 66 a P85 P96 l G20 108 190 dm h 2 000 FG 96 16 2 fen Erdgas mittlerer Ofen G25 123 221 dm h Fl ssiggas G30 G31 50 240 g h GRILL dm3 80 123 aie G20 136 314 dm h 3 300 gro er und extra gro er Ofen Erdgas 20 G25 365 dm h In den Referenzbedingungen Temperatur des Gases 15 C atmosph rischer Druck 1013 25 mbar TECHNISCHER KUNDENDIENST Um das n chst gelegene Kundendienstzentrum zu finden wenden Sie sich an den H ndler in Ihrem Gebiet Wir empfehlen Ihnen die sich in Ihrem Besitz befindlichen Modelldaten auf dem Schild mit den technischen Daten bereit zu halten siehe S 12 ENTSORGUNG DES GER TS UND VERPACKUNG Die verwendete Verpackung unserer Produkte kann wieder verwertet werden wir bitten Sie daher die Verpackung oder Teile von ihr nicht wegzuwerfen sondern sie der ordnungsgem en Entsorgung zuzuf hren um die Umweltbelastung so klein wie m glich zu halten Im Fall dass bei einem Kauf unseres Ger ts ein Altger t ausgewechselt wird muss dies dem mit der Sammlung von ausgedienten Haushaltsger ten autorisierten Unternehmen in Ihrem Gebiet bergeben werden Dies erm glicht die recycelbaren Materialien wieder zu benutzen und verschmutzt nicht die Umwelt Gem der Richtlinien 2002 95 CE 2002 96 CE 2003 108 CE zur Verringerung von gef hrlichen Substa
12. leicht angefeuchteten Tuch reinigen OFENREINIGUNG Um den Ofen in gutem Zustand zu erhalten muss man ihn regelm ig reinigen nachdem man er abgek hlt ist e Alle entfernbaren Teile herausnehmen e Die Ofenroste mit warmem Wasser und nicht scheuerndem Reinigungsmittel waschen abtropfen lassen und trocknen e Um die Reinigungsarbeiten zu erleichtern k nnen die Ofenklappe bzw das Glas der Klappe entfernt werden siehe Abschnitt zur Instandhaltung e Am Ende der Arbeiten die feuchten Teile gut abtrocknen Es ist ratsam den Ofen mit maximaler Leistung f r 20 Minuten eingeschaltet zu lassen nachdem spezifische Reinigungsmittel verwendet wurden um die abgelagerten Reste aus der Ofenkammer zu entfernen e Keine scheuernden Reinigungsmittel oder scharfe Metallschaber benutzen um das Glas der Klappe zu reinigen da diese die Glasoberfl che zerkratzen und zum Bruch des Glases f hren k nnten INSTANDHALTUNG HINWEIS IN Vor jeder Wartungsarbeit unbedingt den Netzstecker aus der Steckdose ziehen und warten bis sich das Ger t abgek hlt hat AUSTAUSCH DER OFENLAMPE Abb 7 S 10 Die Schutzkappe die aus dem Ofeninnern herausragt abschrauben Die Lampe B herausdrehen und mit einer temperaturfesten 300 C Lampe gleicher Leistung ersetzen Die Schutzkappe im Uhrzeigersinn wieder anschrauben ENTFERNUNG OFENKLAPPE KLAPPE MIT NORMALEM SCHARNIER Abb 8 e Die Hebel B anheben und die Klappe mit beiden H nden in der N he der Scharniere A f
13. und Rauch aufzufangen LICHT Das Innenlicht kann mit der entsprechenden Taste oder durch Drehen des Backofendrehknopfs eingeschaltet werden B UMLAUFGEBL SE ZUR K HLUNG Die Umlaufk hlung erm glicht eine K hlung der Oberfl chentemperatur des Herds indem Luft zwischen Ofenklappe Bedienblende und dem inneren Teil unter der Kochebene gewirbelt wird Das Umlaufgebl se zwischen der Kochebene und dem oberen Teil des Backofens schaltet sich wenige Minuten nach Einschaltung des Backofens automatisch ein Eine Einrichtung h lt es auch nach Ausschaltung des Ofens am Laufen bis der Au enbereich abgek hlt ist FUNKTION PRH falls vorgesehen Diese Funktion erm glicht ein schnelles Vorw rmen des Ofens um die ideale Temperatur f r den Garbeginn zu erhalten Um sie einzuschalten in Modellen ohne Zeitgeber digitale Programmierung und mechanischem Zeitgeber am Garende muss nur der Drehknopf der Ofenfunktionen auf PRH gedreht werden worauf zwei Leuchtanzeigen PRH C aufleuchten und sich nach dem Vorw rmen wieder ausschalten Hier nun die zuzubereitende Speise in den Ofen schieben und die gew nschte Garfunktion w hlen UNTERES FACH unter der Ofenklappe Einige unserer Modelle haben ein unteres Fach um die metallischen Zubeh rteile darin aufzubewahren wenn sie nicht benutzt werden Keine brennbaren Materialien Papier Lappen usw darin aufbewahren PROGRAMMSCHALTER UND MINUTENZ HLER MINUTENZ HLER Der Minutenz hler wird durch Dre
14. Brenner im Innern der Ofenkammer erm glichen Diese besondere Option die blicherweise zu einigen M rkten geh ren ist n tzlich zum Kochen gro er Lebensmittelmengen und zum schnellen Aufheizen der Ofenkammer ANZ NDEN DER BRENNER Die Einschaltung des Ofens muss immer mit vollst ndig ge ffneter Ofenklappe vorgenommen werden Den Drehgriff dr cken und in Gegenuhrzeigersinn drehen bis er in Stellung MAX steht Mit gedr cktem Drehknopf ein Streichholz ein Gasanz nder mit Funken oder Flamme an das Loch am Ofenboden halten F r den Grillbrenner die Flamme in N he der vorderen L cher des Brenner halten Den Drehknopf f r etwa weitere 10 Sekunden gedr ckt halten dann den Druck aufgeben und die gew nschte Flammenst rke einstellen Wenn die Z ndung nicht innerhalb von 15 Sekunden gelingt mindestens 1 Minute warten bevor ein neuer Versuch unternommen wird Bei einigen Modellen erfolgt die Anz ndung ber eine abseits gelegene Taste P oder durch den Druck auf den Drehknopf selbst Bei erfolgter Einschaltung den Drehknopf f r etwa weitere 15 Sekunden gedr ckt halten Es kann vorkommen dass der Brenner ausgeht wenn der Druck auf den Drehknopf aufgegeben wird das hei t dass das Thermoelement nicht nicht gen gend aufgeheizt ist Mindestens 1 Minute warten bevor ein neuer Versuch unternommen wird wobei der Drehknopf f r l ngere Zeit gedr ckt bleibt GASGRILL Auch f r den Gasgrill gilt dass das Grillen bei teilweise ge ffneter Ofenklap
15. Grill mit Oberhitze zum Grillen von Speisen mit gro en b Schnelles und optimales Auftauen in wenigen Minuten d nnen Fleischst cken Oberfl chen www HEISSLUFTGRILL wwses MAXI GRILL MIT GEBL SE GAS UNTERHITZE Der Grill mit Gebl seunterst tzung verteilt die Hitze e Optimal f r Grillfleisch und Fisch E Ubliches Garen mit Gas Ideal f r Speisen die eine i gleichm ig Ideal f r Fleisch mittlerer gro er Dicke feuchte Hitze ben tigen wie normales Fleisch und um sie knusprig an der Oberfl che und weich im Braten Innern werden zu lassen GASGRILL Geeignet zum Grillen von Fleisch und zum Br unen Zusammen mit dem Gebl se ideal f r das Garen von Wild BRATSPIESS Ideal zum Garen von Wildspie en und Braten Einsetzbar mit statischem Grill oder Grill mit Gebl se s HEISSLUFT GASBACKOFEN Die vom Brenner erzeugte Hitze wird umgewirbelt und sichert somit eine gleichm ige Temperatur und das Garen mehrerer Speisen gleichzeitig REINIGUNG Eine gr ndliche regelm ige Reinigung ist erforderlich um Fettansammlungen die sich im Laufe der Zeit bilden k nnen Rauch unangenehme Ger che und Betriebsst rungen zu vermeiden Im Folgenden werden unsere Ratschl ge zu den verschiedenen Teilen des Herds wiedergegeben T 4 HINWEIS Keinen Wasserstrahl benutzen um das Ger t zu reinigen Der Wasserdampf k nnte die elektrischen Bauteile besch digen und Kurzschl sse verursachen F r die Reinigung der Sta
16. INIMUMS AM OFENBRENNER UND GRILLBRENNER Abb 22 S 14 Den Brenner z nden und den Drehknopf auf Maximaltemperatur stellen Den Ofen f r mindestens 10 min sich erw rmen lassen Den Drehknopf auf Minimumstellung drehen Mit einem kleinen Schraubendreher das Minimum einstellen indem die Bypassschraube im Uhrzeigersinn gedreht wird um die Flamme zu verkleinern und im Gegenuhrzeigersinn um sie zu vergr ern Die Flamme sollte kurz und stabil sein sie muss eventuellen Luftst en und der Schlie ung der Ofenklappe standhalten und darf nicht zur ckkehren Die Einstellschraube Bypass befindet sich normalerweise am Korpus des Thermostats In den mit Ventilen versehenen H hnen befindet sich die Einstellschraube Bypss am Hahnkorpus In den nicht mit Ventilen versehenen H hnen befindet sich die Schraube im Innern des Hahnkorpus Abb 22 S 14 Nach jedem Austausch von D sen oder nach einer Einstellung von Bauteilen des Herds m ssen alle betroffenen Teile wieder eingebaut werden um die Originalfunktionen wieder herzustellen Die Anpassung an das Gas muss mit dem Austausch der Schlauchverbinder einhergehen In diesem Fall auch die Dichtheit des Kreislaufs mit Schauml sung berpr fen und niemals mit offener Flamme Am Ende den Austausch des alten Schilds mit der Kalibrierung durch das neue Schild vornehmen das mit dem neu zu verwendeten Gas bereinstimmt Ihr Produkt ist nunmehr korrekt installiert Es sollten alle Informationsschilder und mitgeliefe
17. Schlauchverbindung mit Durchmesser 12 mm Die beiden Enden des Schlauchs mit passenden Schlauchschellen gem den geltenden Vorschriften anbringen Der Schlauch muss innerhalb der aufgedruckten Fristen ausgewechselt werden und darf maximal 1 5 m lang sein Der Schlauch darf nicht mit scharfen Kanten oder spitzen Ecken in Ber hrung kommen er darf keiner Zug oder Drillbelastung ausgesetzt sein an keiner Stelle darf die Temperatur ber 50 C liegen ANSCHLUSS AN GASFLASCHE In den Modellen mit einem Raum f r Flaschenhalter kann eine Flasche von bis zu 15 kg Buthangas angeschlossen werden deren Eigenschaften den geltenden Vorschriften entsprechen Die Flasche muss mit einem Druckminderer ausgestattet sein der den geltenden Vorschriften entsprecht Der Anschluss muss in bereinstimmung mit den Installationsvorschriften erfolgen die die geltenden nationalen Vorschriften erf llen Der f r den Anschluss verwendete Schlauch muss einen Innendurchmesser von 8 mm haben er muss mit den Richtlinien bereinstimmen und muss bei Fristablauf ersetzt werden er muss mit der Schlauchverbindung des Herds oder an den Druckminderer mit vorschriftsgerechten Schlauchschellen angeschlossen werden W hrend den Anschlussphasen der Flasche muss sich an die folgende Anweisungen gehalten werden e der Gasschlauch darf nicht l nger als 1 m sein e der Anschluss des Druckminderers muss nach der Klappe des Flaschenraums gerichtet sein e der Schlauch muss so verlegt werden
18. abseits gelegene Taste oder durch den Druck auf den Drehknopf selbst Bei erfolgter Einschaltung den Drehknopf f r etwa weitere 15 Sekunden gedr ckt halten Es kann vorkommen dass der Brenner ausgeht wenn der Druck auf den Drehknopf aufgegeben wird das hei t dass das Thermoelement nicht gen gend aufgeheizt ist Mindestens 1 Minute warten bevor ein neuer Versuch unternommen wird wobei der Drehknopf f r l ngere Zeit gedr ckt bleibt ELEKTROGRILL 7 Der Griff wird ber die entsprechende Taste eingeschaltet In Herden mit Zubeh r f r Drehknopfschutz schwarz emaillierter Hitzeschutz muss das Grillen bei teilweise ge ffneter Ofenklappe erfolgen Bevor der Ofen eingeschaltet wird die Hitzeschutzvorrichtung an den sen an den Seiten der Frontseite zwischen Bedienblende und Ofenkammer eingesetzt setzen Wenn dieses Zubeh rteil f r Ihren Herd nicht vorgesehen ist muss das Grillen bei geschlossener Ofenklappe erfolgen HERD MIT GASOFEN UND GASGRILL Dieser Herdtyp besitzt einen Ofenbrenner im unteren Teil der Ofenkammer und einen Grillbrenner im oberen Teil Einige Modelle sind dann mit einem hinteren Gebl se ausger stet das die gleichm ige Verteilung der W rme beim Betrieb vereinfacht Funktion beim Grillen nicht vorhanden F r die Bedienung des Ofens wird normalerweise nur ein Drehknopf benutzt L Einige Modelle k nnen mit zwei getrennten Drehkn pfen ausgestattet sein einer pro Brenner die den gleichzeitigen Betrieb der beiden
19. assen e Die T r nach oben anheben wobei man einen Winkel von 45 bildet und mit Vorsicht herausziehen Zum Wiedereinbauen die Scharniere A in die Rillen nach unten aufsetzen lassen und die Hebel B einhaken KLAPPE MIT KOMPAKTSCHARNIER Abb 9 e Die Hebel 2 bis zum Anschlag mit den Scharnieren 1 heben und die T r an beiden Seiten mit beiden H nden in deren N he ergreifen e Die T r nach oben anheben wobei man einen Winkel von 45 bildet und mit Vorsicht herausziehen e F r die Montage das Scharnier 2 in die entsprechende Rillen einsetzen die Klappe nach unten aufsetzen lassen und pr fen dass sie dort in den Rillen 3 festsitzt dann die Hebel 1 aushaken HERAUSNEHMEN DES INNEREN GLASES DER OFENKLAPPE nur f r Modelle mit einem solchen Glas Diese Arbeit nur bei kaltem Ger t durchf hren Um das innere Glas aus der Ofenklappe herauszunehmen folgende Schritte ausf hren e Die Klappe leicht ffnen e Gleichzeitig die schwarzen Tasten an den Seitentr gern der Klappe dr cken und sie nach oben verschieben e Das obere Profil der Klappe entfernen e Das Glas mit Zug zu sich hin herausnehmen F r den Wiedereinbau des Glases umgekehrt vorgehen dabei Acht geben dass das Glas korrekt zu den seitlichen Tr gern ausgerichtet ist und dass an der Ecke unten die mit einem Pfeil gekennzeichnet ist die Schrift VIT steht dann wieder das Profil der Klappe aufsetzen
20. bb 3 Abb 5 RATSCHL GE F R DIE ZUBEREITUNG GARFUNKTION OFENLICHT PIZZA TRADITIONELLES GAREN E Beleuchtet die Ofenkammer N tzlich um den Q Mit dem Pizzaprogramm kann die Pizza wie im Die Hitze wird von den Heizwiderst nden des unteren Garzustand der Speisen festzustellen Holzofen gebacken werden und oberen Teils des Ofens erzeugt Geeignet f r S backwaren und traditionelle Rezepte OBERHITZE UNTERHITZE UNTERHITZE MIT GEBL SE Sie erm glicht ein direktes Garen bestens geeignet Der untere Heizwiderstand ist eingeschaltet Geeignet x Die Hitze des unteren Heizwiderstandes wird zum sanften Anbr unen f r langes Garen zum Aufgehen der Hefe und zum umgewirbelt empfohlen zum Abschlie en des Garens Warmhalten der Speisen und zum Sterilisieren GARFUNKTION SCHNELLES ERHITZEN Diese Funktion verringert die Heizzeit des Ofens indem sie die Temperatur in wenig Zeite auf 200 C bringt RUNDHEIZWIDERSTAND GEBL SE Die Hitze des unteren und oberen Heizwiderstandes Das Gebl se l sst die Luft im Innern des Ofens zusammen mit dem Gebl se erm glicht die optimale zirkulieren und erm glicht ein gleichf rmiges Garen Verteilung der Hitze und l sst mehrere Speisen auf 3 Ebenen ohne dass Ger che bertragen werden gleichzeitig garen EINSATZ DES GEBL SES 4 7 EI AUFTAUEN MIT GEBL SE GRILL MAXI GRILL KA Das Gebl se wird ohne Heizwiderst nde eingeschaltet a Zum Gratinieren benutzt Optimal zum Garen von m
21. beschichtung besitzen z B Eloxierungen Nickel Chrom keine Reinigungsmittel benutzen die Chlor Ammoniak oder Bleichmittel enthalten A Grunds tzlich d rfen alle Arbeiten zur Installation Einstellung und technischen Wartung nur von Fachpersonal ausgef hrt werden Das Ger t muss in bereinstimmung mit den Vorschriften des jeweiligen Landes installiert werden A Vor jeder Wartungsarbeit unbedingt den Netzstecker aus der Steckdose ziehen und warten bis sich das Ger t abgek hlt hat A Um zu verhindern dass das Ger t umkippen kann muss die Stabilisierungsvorrichtung installiert werden wie auf Seite 15 im Abschnitt Stabilisierung gezeigt A Das Ger t ist f r den Betrieb mit verschiedenen Gasarten vorger stet jede Gasart erfordert spezifische D sen und Einstellungen Um eventuelle nderungen anzubringen muss das Ger t vom Stromnetz abgetrennt und zeitweise die Gaszufuhr geschlossen werden amp Falls Ihr Herd mit einer Abdeckung aus Kristallglas ausgestattet ist muss sichergestellt sein dass sie ge ffnet ist bevor die Brenner angez ndet werden w hrend des Kochens und w hrend den Abk hlphasen nach dem Kochen Die Missachtung dieser Anweisung kann zum Bruch des Glases f hren A Keine scheuernden Produkte noch einschneidende Metallspachteln benutzen um die Glasklappe des Backofens zu reinigen die dies zu Kratzen in der Oberfl che f hren k nnte worauf das Glas zerspringen k nnte IN Vor ffnen der Abdeckung eve
22. des Herds alle mitgelieferte Zubeh rteile und Materialien entfernen aus dem Innern der Kammer entfernen und in leer f r mindestens eine Stunde auf h chster Temperaturstufe und bei geschlossener T r einschalten nicht den Grill benutzen Dann ausschalten die Ofenklappe ffnen und den Raum l ften Der entstandene Geruch entsteht durch die Verdampfung der versiegelnden und sch tzenden Substanzen des Backofens HERD MIT GASOFEN UND ELEKTROGRILL Der Gasofen ist mit einem Heizelement Ofenbrenner unter dem unteren Teil der Ofenkammer und mit einem oberen Heizelement Grillwiderstand ausgestattet Einige Modelle sind dann mit einem hinteren Gebl se ausger stet das durch eine Taste eingeschaltet wird und die gleichm ige Verteilung der W rme vereinfacht F r die Bedienung des Ofens werden ein Drehknopf und 1 oder 2 Tasten benutzt U C Die Einschaltung des Ofens muss immer mit vollst ndig ge ffneter Ofenklappe vorgenommen werden Den Drehgriff dr cken und in Gegenuhrzeigersinn drehen bis er in Stellung MAX steht Mit gedr cktem Drehknopf ein Streichholz ein Gasanz nder mit Funken oder Flamme an das Loch am Ofenboden halten Den Drehknopf f r etwa weitere 10 Sekunden gedr ckt halten dann den Druck aufgeben und die gew nschte Flammenst rke einstellen Wenn die Z ndung nicht innerhalb von 15 Sekunden gelingt mindestens 1 Minute warten bevor ein neuer Versuch unternommen wird Bei einigen Modellen erfolgt die Anz ndung ber eine
23. dr ckt halten Um die verbleibende Zeit zu pr fen vor dem Ablauf die Taste Men gedr ckt halten Um die eingestellte Zeit zu l schen die Taste Men dr cken bis sich der Bildschirm ndert und anschlie end gleichzeitig die Tasten und dr cken Hierdurch wird die eingestellte Zeit gel scht Am Ende des Kochens nicht vergessen den Drehknopf der Funktionen Symbol wieder auf Position 0 zu setzen e Einstellung Startverz gerung nur f r Elektro fen Die Taste Men dr cken bis sich der Bildschirm ndert dann erneut dr cken Auf dem Display erscheinen die Buchstaben DUR f r Dauer Die Tasten und dr cken um die Kochzeit einzustellen Durch einmaligen Druck der Taste Men erscheinen auf dem Display die Buchstaben END Ende um das Men f r die Einstellung der Ausschaltuhrzeit anzuzeigen Die Tasten und dr cken um die Ausschaltuhrzeit einzustellen Dann die Garfunktion und die gew nschte Temperatur einstellen Wie vorgesehen schaltet sich der Ofen nicht sofort ein Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich der Ofen aus und der Beep Ton wird ausgel st Zum L schen irgendeine Taste dr cken Um das Glockensymbol vom Display zu entfernen die Taste Men gedr ckt halten e Lautst rke einstellen gleichzeitig die Tasten und dr cken dann Men so wird die Einstellung der T ne aufgerufen und mit dem wiederholten Druck der Taste kann der Alarmton ge ndert werden Nach Wahl des Alarmto
24. e Richtung zwischen maximal und minimal einschlie lich zu positionieren und niemals zwischen maximal und Null um ein unbeabsichtigtes Ausschalten zu vermeiden Es kann vorkommen dass der Brenner ausgeht wenn der Druck auf den Drehknopf aufgegeben wird das hei t dass das Thermoelement nicht gen gend aufgeheizt ist Wenn die Z ndung nicht innerhalb von 15 Sekunden gelingt mindestens 1 Minute warten bevor ein neuer Versuch unternommen wird Falls Ihr Herd kein Gassicherheitsventil besitzt kupferfarbenes Thermoelement in der N he des Brenners muss regelm ig w hrend des Kochens gepr ft werden dass die Flamme nicht zuf llig erlischt wenn es zu m glichem berkochen von Fl ssigkeiten w hrend des Kochens kommt GEBRAUCH ELEKTROPLATTEN Das Einschalten der Elektroplatten erfolgt durch Drehen des Drehknopfs im Uhrzeigersinn von 0 bis 4 Eine Erh hung des Wertes entspricht einer h heren elektrischen Leistung Beim Ersteinschalten einer Platte und nach einer l ngeren Stillstandszeit ist es ratsam sie ohne Topf 15 Minuten lang auf Stellung kleinste Heizstufe Stellung 1 eingeschaltet zu lassen um eventuell durch die Isolierung aufgenommene Feuchtigkeit zu entfernen F r eine optimale Leistung der Platten T pfe mit flachem Boden benutzen und keine T pfe deren Durchmesser kleiner als der der Platte ist GEBRAUCH GLASKERAMIKFELD HIGHLIGHT Bitte Sehen Sie im entsprechenden Handbuch nach das mit dem Ger t geliefert wird Cod 01W922
25. edreht werden e Grillen mit geschlossener Ofenklappe gilt nur f r Herde mit Gebl se bei den anderen Modellen zum Grillen die Hitzeschutzvorrichtung bei teilweise ge ffneter Ofenklappe benutzen In das untere Fach ein mit einem Wasserglas 0 2 I gef lltes Backblech einf hren um berm ige Fettspritzer und Rauch aufzufangen 200 200 011Y86 06 2013
26. ellt werden e m hinteren Teil des Herds befindet sich eine Abdeckwand der Herdr ckseite Sorgf ltig den Abstand H vom h chsten Punkt der Wand zum Boden A messen e Den gemessenen Wert H benutzen um an der Wand an die der Herd installiert wird die Markierungen f r die Bohrl cher der D bel B anzuzeichnen e An der Wand ebenfalls die Mitte des Herds auf gleicher H he wie der vorher gemessene Wert H C anzeichnen e Nun die beiden Abstandsb gel in einem Abstand von 400 mm 200 mm von der Mitte montieren und den Herd gegen die Wand unter den beiden B geln D ansetzen K CHENZENTRUM 2 B GEL 1 B GEL 2 6 I r SIN iT 200 mm 20 A B C Falls es sich bei Ihrem Herd um einen 90x60 Flaschentr ger 80x50 Flaschentr ger oder 80x50 Raum handelt m ssen die B gel mit einem Abstand angebracht werden wie er in unten stehenden Bildern gezeigt ist K CHENZENTRUM K CHENZENTRUM K CHENZENTRUM BuGELI I IT I NIT I IT TI TTI B GEL 2 B GEL I LI TI NIT IT 1 I T I B geL2 B GELI TI II NIIT TIL B GEL 2 IN NIIT T 11 l Le l l pe m I I J III I I I I J U I f N 200 mm 315 320 mm 200 mm 310 mm Herd 90x60 Flaschenhalter Gerd 80x50 Flaschenhalter Herd 80x50 Raum NIVELLIERUNG Nachdem die mitgelieferten F e eingesetzt und eingedreht sind muss das Ger t eventuell
27. en Ger teseite und M bel die h her als der Herd sind Er kann an W nde geschoben werden von denen eine die Arbeitsfl che berragt mit einem Mindestabstand von 50 mm von der Ger teseite Im Fall einer Installation zwischen M beln muss die bertemperatur die die W nde aushalten k nnen wenigstens 90 C betragen Die Ger te mit einem Raum f r Flaschenhalter und Elektroofen d rfen nur freistehend installiert werden Abb 12 Abb 13 Bel ftungs ffnung f r den Luftzustrom Vergr erung des Mauerdurchbruchs um einen direkte Abf hrung nach au en Abf hrung ber einen Rauchabzug f r eine korrekte Verbrennung korrekten Luftzustrom aus dem anliegenden Raum zu erm glichen eigens f r den Herd Abb 14 A gt A Einbauger t Klasse 2 Unterklasse 1 a min 50 mm w min 50 mm Einbauger t Klasse 2 Unterklasse 1 ww 097 Uu ww 0G ulu ww 097 uu Freistehendes Ger t Installation Klasse 1 STABILIT TSVORRICHTUNG HINWEIS A N Um zu verhindern dass das Ger t umkippen kann muss die Stabilisierungsvorrichtung installiert werden wie in unten stehender Abbildung gezeigt Bei den Modellen mit einer Breite von 50 60 70 80 90 100 cm muss die hintere Sicherheitsvorrichtung angebracht werden damit vollkommen sicher gestellt ist dass der Herd nicht nach vorne umkippen kann auch dann nicht wenn schwerere Lasten auf die ge ffnete Ofenklappe gest
28. gig vom Ofen und kann f r alle Kochfunktionen eingesetzt werden Solange die Taste Men dr cken bis sich der Bildschirm ndert Den Druck der Taste aufgeben und die Zeit Minuten mit den Tasten und einstellen Wenn die gew nschte Zeit erreicht ist die Taste loslassen und auf den Beep Ton zur Best tigung warten Auf dem Bildschirm erscheint das Glockensymbol Bei Ablauf der Minuten wird ein akustisches Signal ausgegeben Zum L schen irgendeine Taste dr cken Um das Glockensymbol vom Display zu entfernen die Taste Men gedr ckt halten Um die verbleibende Zeit zu pr fen vor dem Ablauf die Taste Men gedr ckt halten Um die eingestellte Zeit zu l schen die Taste Men dr cken bis sich der Bildschirm ndert und anschlie end gleichzeitig die Tasten und dr cken Hierdurch wird die eingestellte Zeit gel scht e Einstellung automatisches Ausschalten nur f r Elektro fen Den Ofen einschalten und Funktion und Temperatur einstellen Die Taste Men dr cken bis sich der Bildschirm ndert dann erneut dr cken Auf dem Display erscheinen die Buchstaben DUR f r Dauer Die Tasten und dr cken um die Kochzeit einzustellen Dann den Beep Ton zur Best tigung abwarten ohne eine sonstige Taste zu dr cken Nachdem die eingestellte Zeit abgelaufen ist schaltet sich der Ofen aus und der Beep Ton wird ausgegeben Zum L schen irgendeine Taste dr cken Um das Glockensymbol vom Display zu entfernen die Taste Men ge
29. hen des Drehknopfs eingeschaltet indem der Drehknopf zuerst im Uhrzeigersinn gedreht wird bis er anschl gt um den Mechanismus zu spannen und dann im Gegenuhrzeigersinn um die gew nschte Zeit einzustellen Die Zeit wird in Minuten ausgedr ckt eine Klingel weist auf den Ablauf der vorher eingestellten Minuten hin MECHANISCHER ZEITGEBER GARENDE nur f r Modelle mit Elektroofen Es handelt sich um einen Minutenz hler der neben der akustischen Anzeige auch als Schalter zur Unterbrechung der Stromzufuhr dient Er unterscheidet sich von dem Minutenz hler durch den Metallring im Drehknopf Rosette auf dem neben der Minutenanzeige auch das Symbol einer stilisierten Hand angebracht ist Zur Einstellung den Drehknopf zuerst bis zum Anschlag drehen um den Mechanismus zu spannen dann in Gegenuhrzeigersinn um die gew nschte Zeit einzustellen Falls der Ofen ohne Zeiteinstellung benutzt werden soll den Drehknopf auf die manuelle Position mit der stilisierten Hand stellen DIGITALER ZEITGEBER 3 TASTEN Abb 3 S 8 e eiteinstellung den Zeitgeber Knopf Timer On Off Klingel dr cken und danach sofort die Taste oder um die Zeit einzustellen Nach der Einstellung speichert sich die Uhrzeit nach 10 s automatisch e Zeitgeber zur Einstellung der Garzeit die Taste oder dr cken bis die gew nschte Zeit erreicht ist Wert von 1 bis 99 Minuten Wenn der Zeitgeber aktiv ist erscheint der Anzeiger auf dem Display Bei Ablauf der Zeit begin
30. hlteile oder Teile die eine Metallbeschichtung besitzen z B Eloxierungen Nickel Chrom keine Reinigungsmittel benutzen die Chlor Ammoniak oder Bleichmittel enthalten Eine gr ndliche regelm ige Reinigung ist erforderlich um Fettansammlungen die sich im Laufe der Zeit bilden k nnen Rauch unangenehme Ger che und Betriebsst rungen zu vermeiden Im Folgenden werden unsere Ratschl ge zu den verschiedenen Teilen des Herds wiedergegeben REINIGUNG DES KOCHFELDES Es wird empfohlen das Kochfeld t glich nach jedem Gebrauch zu reinigen nachdem es sich abgek hlt hat Hierzu spezielle Reinigungsmittel f r Metall oder einen normalen Entfetter f r farbige Herde benutzen Sorgf ltig alle Kochreste beseitigen Vom Gebrauch von scheuernden Produkten oder solchen mit Chlor wird stark abgeraten REINIGUNG DER ROSTE Regelm ig mit lauwarmem Wasser und nicht scheuerndem Reinigungsmittel reinigen sorgf ltig alle Verkrustungen entfernen REINIGUNG DER SCHWARZEN BRENNERDECKEL UND DES BRENNERKELCHS Die Brennerdeckel und die Brennerkelche k nnen entfernt werden um die Reinigung der Herdoberfl che zu vereinfachen Diese mit warmem Wasser und nicht scheuerndem Reinigungsmittel waschen dabei sicherstellen dass sie vor dem wiedereinsetzen gut abgetrocknet wurden REINIGUNG DER Z NDER UND DER THERMOELEMENTE Um St rungen zu vermeiden sind die Z nder und die Thermoelemente des Kochfelds zu kontrollieren Eventuelle Kochreste vorsichtig mit einem
31. l ssiggas G30 G31 G30 G31 G30 G31 95 dm h 111 dm h 127 g h 167 dm h 194 dm h 218 g h 286 dm h Fl ssiggas G30 G31 Fl ssiggas Fl ssiggas G30 G31 332 dm h 240 g h 314 dm h 365 dm h 211 g h 276 dm h G25 132 G30 G31 75 F4 321 dm h 262 g h 343 dm h 135 20 145 In den Referenzbedingungen Temperatur des Gases 15 C atmosph rischer Druck 1013 25 mbar Unter Einhaltung der Leistungen der Brenner und der T pfe 399 dm h MIN 12 14 6 mit Brenneraufsatz 16 20 20 24 1 500 1 500 22 26 Max 1 500 14x35 24 28 GASDRUCK D SENSIGNIERUNG LEISTUNG kW BRENNER TYP GASART mbar 1 100 mm GASVERBRAUCH MAX MIN Fl ssiggas G30 G31 50 62 145 g h OFEN dm3 37 3 FP 96 16 2 fen G20 190 dm h 2 000 0 700 kleiner Ofen Erdgas 20 G25 221 dm h OFEN Fl ssiggas G30 G31 50 62 193 g h dm3 47 67 55 65 75 66 a P85 P96 l G20 252 dm h 2 650 1 000 FG 96 16 2 fen Erdgas 20 mittlerer Ofen G25 293 dm h Fl ssiggas G30 G31 50 276 g h OFEN dm3 80 105 G20 362 dm h 3 800 1 000 85 86 gro er Ofen Erdgas 20 G25 421 dm h Fl ssiggas G30 G31 50 305 g h OFEN dm3 111 123 G20 400 dm h 4 200 1 000 96 16 extra gro er Ofen Erdgas 20 G25 465 dm h Fl ssiggas G30 G31 50 50 116 g h GRILL dm3 37 5 FP 96 16 2
32. nes speichert der Zeitgeber die Wahl und beh lt sie bei bis sie erneut ge ndert wird Praktische Hinweise zur Benutzung des Programmierers bei der Einstellung der Garzeit sollte eine Zeitspanne f r die Erw rmung des Ofens einberechnet werden Am Ende der Kochvorg nge den Ofen bitte ausschalten ANALOGUHR mit Zeiger Abb 5 e Einstellen der Uhrzeit Den Stab F herausziehen und im Uhrzeigersinn drehen bis die aktuelle Uhrzeit eingestellt ist Nach der Einstellung den Stab wieder in seine Anfangsstellung zur ckbringen e Einstellung der Garzeit Den Stab ohne zu ziehen F im Uhrzeigersinn drehen bis die gew nschten Minuten auf H he der auf 9 stehenden Scheibe der Uhr E stehen Die H chstzeit ist 3 Stunden Nach Ablauf weist eine Klingel darauf hin und schaltet sich automatisch nach 3 Minuten aus Falls sie von Hand ausgeschaltet werden soll den Stab im Uhrzeigersinn drehen bis auf der Scheibe E die 0 erscheint oder die Klingel im Feld E durchgestrichen ist e Einstellen der manuellen Funktion Drehen des Stabs im Uhrzeigersinn auf Stellung oder um den Minutenz hler auszuschalten INNENF CHER Abb 6 6a Der Ofen besitzt 4 Innenebenen um die F cher zu positionieren rechteckiges schwarzes Backblech oder verchromter Backofenrost auf die die verschiedenen Speisen aufgesetzt werden Es wird empfohlen die Gartabelle auf den folgenden Seiten zu benutzen um die beste Lage zu verwenden und beste Garergebnisse zu erhalten A
33. nt der Zeitgeber zu summen Um ihn auszuschalten die Taste Zeitgeber Timer On Off Klingel dr cken e Einstellen der Lautst rke des Zeitgebers den Zeitgeber auf 1 Minute stellen und beim Ert nen des akustischen Signals die Taste dr cken um die Lautst rke zu ndern TOUCH PROGRAMMIERER Abb 4 S 8 Der Touch Programmierer funktioniert auf 3 Arten MINUTENZ HLER Bei Einstellung der Zeit beginnt er mit dem r cklaufenden Abz hlen an dessen Ende ein akustisches Signal ausgegeben wird AUTOMATISCHES GARZEITENDE Bei Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich der Ofen aus und ein akustisches Signal wird ausgegeben nur f r Modelle mit elektrischem Ofen STARTVERZ GERUNG Durch Einstellung der Garzeit und der Ausschaltzeit startet der Ofen und schaltet sich automatisch ab e Tastatursperre Der Programmierer ist mit einer automatischen Sperre der Tastatur versehen wenn in 7 Sekunden keine Aktivit ten festgestellt werden Um die Sperre aufzuheben irgendeine Taste f r 2 Sekunden lang dr cken e Einstellung der Programmiiererzeit Gleichzeitig die Tasten und gedr ckt halten bis der mittlere Cursor zwischen Stunden und Minuten zu blinken beginnt Dann oder dr cken um die Uhr einzustellen Wenn die Uhr eingestellt ist keine weitere Taste dr cken Nach wenigen Sekunden best tigt ein Beep die vorgenommene Einstellung e Einstellung r cklaufendes Abz hlen Funktion Minutenz hler der Minutenz hler arbeitet unabh n
34. ntuell bergelaufene Fl ssigkeiten entfernen Die Oberfl che des Kochfeldes abk hlen lassen bevor die Abdeckung geschlossen wird A Beim ersten Gebrauch des Herds alle mitgelieferte Zubeh rteile und Materialien entfernen aus dem Innern der Kammer entfernen und in leer f r mindestens eine Stunde auf h chster Temperaturstufe und bei geschlossener T r einschalten nicht den Grill benutzen Dann ausschalten die Ofenklappe ffnen und den Raum l ften Der entstandene Geruch entsteht durch die Verdampfung der versiegelnden und sch tzenden Substanzen des Backofens A Das Ger t ist nicht geeignet um mit einem externen Zeitschalter oder einer Fernbedienung betrieben zu werden IHR PRODUKT Auf Grund des breiten Sortiments von Produkten auf dem Markt enth lt dieses Handbuch Informationen die auf mehrere Modelle zutreffen daher kann es sein dass nicht alle hier gemachten Angaben auf das von Ihnen gekaufte Modell oder dessen Zubeh rteile g ltig sind Wir stehen Ihnen selbstverst ndlich bei Kl rungsbedarf zur Verf gung Der Herd ist in drei Hauptteile untergliedert e kochfeld wo sich die Topfgitter Topftr ger die Gasbrenner gemeinhin auch Herdstellen genannt oder 1 Kochplatte oder die Glaskeramikfelder befinden je nach Abmessungen und dem von Ihnen gekauften Herdmodell e bedienblende wo sich der Bereich mit den Drehkn pfen und Schaltern zur Bedienung des Herdes befinden o ofenklappe BEDEUTUNG DER SYMBOLE AUF DEM BEDIENFELD
35. nzen in elektrischen und elektronischen Ger ten sowie zur M llentsorgung Das Symbol der durchgestrichenen M lltonne am Ger t weist darauf hin dass das Produkt am Ende seines Gebrauchslebens getrennt von anderem M ll entsorgt werden muss Der Kunde muss daher das Ger t an dessen Lebensende an eine geeignete Sammelstelle zur Trennung von Elektro und Elektronikm ll bringen oder es dem H ndler bergeben wenn ein gleichwertiges Ger t im Verh ltnis eins zu eins erworben wird Die angemessene M lltrennung zur nachfolgenden Weiterleitung des abgegebenen Ger ts an die Wiederverwertung die Behandlung und umweltvertr gliche Entsorgung ist ein Beitrag zur Vermeidung negativer Auswirkungen auf die Umwelt auf die Gesundheit und f rdert die Wiederverwertung von Materialien aus denen sich das Ger t zusammensetzt Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Kunden f hrt zu Verwaltungsstrafen 15 GARTABELLE STATISCHER HERD ohne Gebl se ELEKTRO ODER GASHERD HEISSLUFTOFEN Garen auf mehreren Ebenen ZEIT ZUM GAREN Garebene interner Einsatz JEDE gt Garebene interner Einsatz Temperatur C Minuten 190 200 2 1 3 180 190 3 1 Kuchen Knetteig 2 200 210 2 1 3 190 200 30 35 1 M rbeteigkuchen 2 190 200 2 1 3 180 190 30 35 3 190 200 1 3 180 190 195 200 1 3 185 195 195 210 1 3 185 130 150 1 3 130 180 190 1
36. offen ist wird sie in die Langl cher an den Seiten der Frontseite zwischen Bedienblende und Ofenkammer eingesetzt Achtung Bei der Grillbenutzung k nnen die zug nglichen Teile sehr hei werden OFEN MIT MEHRFACHFUNKTIONEN Die Elektro fen mit Mehrfachfunktionen werden durch einen Funktionsschalter Drehknopf bedient der mit einem Thermostat gekoppelt ist ber das die gew nschte Temperatur gew hlt werden kann Je nach Ofenmodell stehen verschiedenen Kochfunktionen zur Verf gung siehe Tabelle der Kochfunktionen zur Unterscheidung Symbol und Gebrauch Die gew nschte Funktion und Temperatur ausw hlen Wenn der Herd keinen Hitzeschutz besitzt muss das Grillen bei geschlossener Ofenklappe erfolgen und wird auf eine Temperatur nicht ber 200 C eingestellt Um sofort auf die Kochfunktionen zugreifen zu k nnen falls diese eine Vorrichtung zur Programmeinstellung besitzen manuell analog oder elektronisch immer den Programmierer Zeitgeber auf manuell stellen W GRILLSPIESS Der Bratspie kann ber eine manuelle oder automatische Taste durch Wahl der passenden Funkion eingeschaltet werden Das zu garende Lebensmittel auf den Spie stecken und darauf achten dass es durch die beiden Gabeln festgehalten wird und dass das Schwergewicht in der Mitte liegt um den Motor beim Drehen nicht berm ig zu beanspruchen In das untere Fach ein mit einem Wasserglas 0 2 I gef lltes Backblech einf hren um berm ige Fettspritzer
37. pe erfolgen muss indem hierzu das Zubeh r Drehknopfschutz verwendet wird Bei einigen Modellen kann das Grillen auch mit geschlossener Klappe erfolgen dann ist der Herd mit einem speziellen Hitzeablenker am oberen Teil der Kammer ffnung versehen HERD MIT ELEKTROOFEN Die Elektro fen unseres Sortiments unterscheiden sich in statische ohne Gebl se und Mehrfunktions fen Die ersten besitzen nur einen einzigen Drehknopf zur Bedienung der Funktionen und der Innentemperatur w hrend die Mehrfunktions fen zwei besitzen einen Drehknopf f r die Auswahl der Funktionen und einen f r die Einstellung der Temperatur ELEKTROOFEN MIT 1 DREHKNOPF STATISCH OHNE GEBL SE F R DIE OFENBEDIENUNG Drehen des Drehknopfs ZT im Uhrzeigersinn und einstellen der gew nschten Temperatur beide Leuchtanzeigen auf der Bedienblende leuchten und zeigen an dass der Ofen eingeschaltet ist und dass er sich in der Aufheizphase befindet Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist geht die Leuchtanzeige aus In diesen Modellen wird der Grill mit einer Drehung des Drehknopfes im Uhrzeigersinn eingeschaltet bis das 3 Einschnappen erfolgt Der Grill elektrischer Widerstand muss mit teilweise ge ffneter Ofenklappe verwendet werden In diesen F llen muss unbedingt eine Schutzvorrichtung f r die Drehkn pfe angebracht werden schwarz emaillierter Hitzeschutz die im normalen Lieferumfang des Herdes enthalten ist er befindet sich in der Ofenkammer Wenn die Ofenklappe
38. ragen Auf dem Schild mit den technischen Daten am Ger t nachsehen das sich in der Klappe unter der Ofenst tze oder an der R ckseite des Ger ts befindet Die Luft muss direkt durch st ndig offene ffnungen oder durch Ventilationsleitungen zustr men die zu nicht verschmutzten Bereichen f hren ABZUG DER VERBRENNUNGSGASE Abb 13 HINWEIS Grunds tzlich d rfen alle Arbeiten zur Installation Einstellung und technischen Wartung nur von Fachpersonal ausgef hrt werden Das Ger t muss in bereinstimmung mit den Vorschriften des jeweiligen Landes installiert werden Dieses Ger t ist nicht an eine Abzugsvorrichtung der Verbrennungsr ckst nde angeschlossen Das Ger t muss die Verbrennungsr ckst nde ber einen entsprechenden Rauchabzug nach au en abf hren der an einen Kamin Rauchabzug angeschlossen ist oder direkt nach drau en abf hrt Der intensive oder verl ngerte Gebrauch des Ger ts kann eine zus tzliche Bel ftung erfordern wie etwa das ffnen eines Fensters oder kr ftigere Bel ftung zur Erh hung der mechanischen Bel ftung sofern vorhanden POSITIONIERUNG Abb 14 Das Ger t geh rt zur Klasse 1 und Klasse 2 1 siehe Abbildung unten Es kann freistehend oder als Einbauherd zwischen K chenm beln unter folgenden Mindestabst nden positioniert werden 750 mm zwischen Kochfeld und dar ber liegenden horizontalen Ebenen z B Regale kann auf 650 mm reduziert werden wenn Rauchabzugshaube vorhanden ist 50 mm zwisch
39. rden Das Stromkabel muss so positioniert werden dass es an keinem Punkt 50 C der Umgebungstemperatur berschreitet Die Herstellerfirma weist jede Verantwortung in den F llen zur ck in denen die elektrischen Vorschriften und der Anschluss nicht fachgerecht von Fachpersonal ausgef hrt wurden Abb 15 Abb 16 Abb 17 Abb 18 gt ANPASSUNG DER VERSCHIEDENEN GASARTEN HINWEIS Das Ger t ist f r den Betrieb mit verschiedenen Gasarten vorger stet jede Gasart erfordert spezifische D sen und Einstellungen Um eventuelle Anderungen anzubringen muss das Ger t vom Stromnetz abgetrennt und zeitweise die Gaszufuhr geschlossen werden AUSWECHSELUNG DER BRENNERD SEN KOCHFELD Abb 19 S 14 Die Brenner von Hand entfernen weiter ist keine Demontagearbeit erforderlich und einen Steckschl ssel benutzen um die D sen abzudrehen und mit solchen zu ersetzen die f r den Gastyp der Tabelle mit den technischen Daten und dem Typenschild des Herdes geeignet sind siehe Abbildung oben auf Seite 12 EINSTELLUNG DER MINDESTLEISTUNG AN DEN BRENNERN DES KOCHFELDS Abb 20 S 14 Einstellung der reduzierten Leistung Minimum erfolgt im Werk Nach dem Austausch der D se zur Anpassung an das verf gbare Gas oder nach den besonderen Druckbedingungen des Netzes kann es notwendig werden eine Neuregulierung des Minimums vorzunehmen Den Brenner anz nden und ihn mit maximaler Leistung f r etwa 10 min brennen lassen Den Drehknopf auf Minimumstellung drehen
40. rte Materialien in der Ofenkammer entfernt werden bevor der Herd in Betrieb genommen wird Abb 19 Abb 20 TECHNISCHE DATEN 14 POWER OF HEIZELEMENTE BACKOFEN COCH FELDER Warmhalteabteil x Boden Oben Grill Doppel Grill Rund Element i Er i element element Element Element Element Watts Durchmesser Power Durchmesser Leistung Watts Watts Watts Watts Watts mm Watts mm Watts 123 1500 950 2000 2950 Normal a repair 145 1000 Rund High Light 145 1200 111 1500 950 1500 2450 2400 Normal 105 1500 950 2000 2950 Elektrische Platte 145 1500 Rund High Light 180 1800 1 1 24 24 i u Ba x 2 CS EEE 2000 Rund High Light 210 2200 90 1500 950 2000 2950 Extensible 80 1500 950 1500 2450 2400 High Light 120 210 700 2100 67 1400 850 1400 2250 ee 170 265 1400 2200 1400 850 1400 2250 2200 gng 61 Doppel Ofen 1100 700 1400 2100 2200 500 58 1100 650 1350 2000 51 1100 650 1350 2000 2200 47 900 600 1350 1950 37 Ofen Doppel 800 500 1200 1700 500 D SEN EMPF _ LEISTUNG kW BRENNER GASART GASDRUCK SIGNIERUNG Gina u TOPFDURCHMESSER Angabe in mm mbar BRAUCH 1 100 mm MAX cm HILFSBRENNER 055 NORMALBRENNER 075 STARKBRENNER 100 BLITZBRENNER 120 LANGBRENNER 60x235 DREIFACHRING 130 Fl ssiggas Fl ssiggas F

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