Ma cuisine Mode d'emploi
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1. meteore pp qi be ken E LSA Teini PE 1 Aula HN ie ha al nl Sicherheitshinweise Ger tebeschreibung Benutzung Reis und Eier kochen Fisch garen 80 C Joghurt zubereiten 40 C Warm halten Aufw rmen Reinigung Garzeiten D mpftipps Die Vorz ge des Dampfgarens Im Fall eines Problems DURCHLESEN Istruzioni di sicurezza Descrizione Utilizzo Cottura del riso e delle uova Posizione 80 Pesce Posizione 40 Yogurt Mantenere al caldo riscaldamento Pulizia Tempi di cottura Consigli di cottura benefici della cottura al vapore Soluzione dei problemi LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI DI SICUREZZA PRIMA DI UTILIZZARE L APPARECCHIO Consignas de seguridad Descripci n Utilizaci n Cocci n de arroz y huevos Posici n 80 Pescado Posici n 40 Yogur Conservaci n del calor recalentamiento Limpieza Tiempos de cocci n Consejos de cocci n Los beneficios de la cocci n al vapor Qu hacer si A APARATO LEER ATENTAMENTE LAS CONSIGNAS DE SEGURIDAD ANTES DE UTILIZAR EL nn 2 3 4 2 6 6 7 7 8 10 11 12 VAN VOR DEM GEBRAUCH DES GERATES DIE SICHERHEITSHINWEISE SORGFALTIG a PO 16 17 18 18 19 9 20 22 23 24 26 27 28 29 30 30 31 3 32 34 35 36 N SICHERHEITSHINWEISE Die Spannung Ihres Stromnetzes muss mit der auf dem Typenschi2. Garzeit Gericht min Empfehlungen Menge Gem se 100 Artischocken A mittelgro e 60 70 ber Kreuz legen damit der Dampf daran Spargel 700 g 30 35 gelangt RO 35 Im Ganzen wenn Sie Zeit sparen wollen in Scheiben Broccoli 700 g 25 Zwischen den R schen Platz lassen n Nach halber Garzeit umr hren zum Zeit SELE Sparen in Scheiben schneiden Knollensellerie 1 30 In gro e W rfel schneiden Pilze 300 y 25 30 Im Ganzen Gr nkohl 1 mittelgro er 30 40 Vierteln Blumenkohl 1 mittelgro er 30 40 In R schen 4 mittelgro e 20 25 Im Ganzen Zucchini 4 mittelgro e 15 In Scheiben Chicor e 4 mittelgro e u las Bille Spinat 500 g 35 Nicht stopfen Fenchel A 45 50 Vierteln Gr ne Bohnen 700 g 15 20 Gr ner Salat 1 Salatherz 20 Erbsen 700 g 25 35 Zuckererbsen 700 g 30 35 Porree 6 20 30 Gr ne Teile entfernen Paprika 3 25 30 Kerne entfernen und vierteln Kartoffeln 20 kleine Im Ganzen ungesch lt 8 magimix Muscheln Tiefgefrorene Garnelen Taschenkrebs Languste Kaisergranat Frische Fischfilets Tiefgefrorene Fischfilets Frische Dorade Tiefgefrorene Dorade H hnchen Lamm W rstchen Basmat Hart Wachsweich Weich pfel Birnen 500 g Fisch 80 100 8 15 15 20 25 25 10 15 20 5 10 20 25 7 15 25 30 20 25 45 50 30 35 Kod 100 60 70 18 30 10 Ris 100 26 30 Ag 100 16 13 10 Frugt 100 25 30 25 30 D
3. Das Kabel abnehmen und den Wasserbeh lter zum Leeren nach hinten kippen Angabe auf dem Beh lter Wenn der Wasserbeh lter leer ist ert nt ein Signal magimix Maximales Volumen Den Boden des Einsatzes Gleichzeitiges Garen Den korrekten Sitz des zum Garen volumin ser herausnehmen erde herausnehmbaren Lebens mittel H hnchen Die Zutaten hineingeben Zutaten Bodens pr fen Artischok Blumenkohl USW Um ein optimales Garen zu erm glichen die Eins tze nicht berf llen Die L cher nicht bedecken um die Verbreitung des Dampfes nicht zu beeintr chtigen Nach jedem Gebrauch den Wasserbeh lter leeren Ihr Dampfgarer erzeugt sehr viel Dampf Benutzen Sie ihn deshalb au erhalb der Reichweite von Kindern und nicht in der N he von M beln oder Gegenst nden die durch ihn besch digt werden k nnten Dampf kann zu Verbr hungen f hren Deshalb empfehlen wir jeglichen Kontakt mit dem entweichenden Dampf zu vermeiden Wenn Sie den Deckel w hrend des Garens abnehmen sollte die ffnung von Ihnen weg weisen und Sie sollten Topflappen verwenden damit Sie nicht vom Dampf verbr ht werden Da die D mpfeins tze aus Edelstahl sind empfehlen wir sie nur mit Topflappen oder Ofenhandschuhen herauszunehmen Das Stromkabel entrollen Reis dal Die Schalten Sie Ihren Eier garen Die Eier in a an cies Dampfgarer ein die dafiir vorgesehenen Garzeit siehe Seite 9 Vertiefungen stellen
4. de vidrio Lee Cestas de cocci n de acero inoxidable 4 Dep sito de agua de acero inoxidable Base Recipiente multifuncional Cesta superior Cord n amovible inoxidable Arroz salsas con fondo amovible calentamiento de platos Visor del tiempo de cocci n Funcion conservacion eee Funci del calor unci n unci n cocci n oqur Contador yog u 90 u Funci n Cocci n 100 Funci n conservacion pescado del calor Modelo manual Modelo electr nico e En el modelo manual la temperatura de cocci n es de m ximo 100 e En el modelo electr nico aconsejamos cocer las hortalizas el arroz las carnes los crust ceos los huevos las frutas y los postres a 100 y utilizar la funci n 80 para el pescado que es el alimento m s delicado El yogur debe cocerse a 40 Magimix 27 Lavar todos los Desenrollar el cord n y Colocar los alimentos Colocar la tapa elementos enchufarlo en la s cesta s No sumergir la base Verter el agua haci ndolas encajar bien En el modelo manual En el modelo electr nico Hacer girar el selector Cuando el tiempo Hacer girar el selector a El tiempo que aparece El indicador rojo se termina suena una la funci n adecuada en el visor es el enciende alarma y el indicador propuesto por defecto se apago Reajustar el tiempo de Cuando el tiempo termina Si el plato est cocido cocci n si es necesario suena una
5. stellen siehe Seite 9 Garzeit siehe Seite 9 Der herausnehmbare Boden hat keine Vertiefungen fir Eier IN Der Deckel der Multifunktionssch ssel dient nur zur Aufbewahrung Verwenden Sie ihn nicht beim Garen magimix 5 6 Die Einstellung lt a bietet ein sanftes Garen etwa 80 C Das ist die ideale Temperatur bei der die empfindliche Beschaffenheit des Fisches beibehalten und seine Schmackhaftigkeit sowie sein Aussehen bewahrt werden Den Schalter auf Je nach Art des zu Nach abgelaufener Nach dem Garen den Fisch garen stellen garenden Fisches Garzeit ert nt ein Schalter auf O stellen ganzer Fisch Filet Signal und die Steak ggf die Zeitanzeige blinkt Garzeit ndern Bei dieser Temperatur erh ht sich die Garzeit Zum schnelleren Garen und Verk rzen der Garzeit den Schalter auf Allgemein garen 100 C QQ stellen Da manche Arten von Fisch sehr empfindlich sind raten wir davon ab nach dem Garen die Warmhaltefunktion zu verwenden damit der Fisch nicht bergart wird Wir empfehlen beim Garen von Fisch nicht mehr als 1 Wasser in den Beh lter zu geben da bei manchen Fischarten das Wasser sch umt Mit Ihrem Dampfgarer lassen sich hundertprozentig nat rliche Joghurts zubereiten Dazu ist kein Wasser Die Joghurtbecher Den Schalter auf Nach abgelaufener n tig ohne ihre Deckel in Joghurt zubereiten Garzeit ert nt ein den D mpfeinsatz stellen Signal Den Schalter stellen
6. 30 35 35 25 20 30 30 25 30 30 40 30 40 20 25 15 35 40 20 25 35 45 50 15 20 20 25 33 30 35 20 30 25 30 Consigli Incrociateli per lasciar passare il vapore Intere Per cuocerle pi velocemente tagliarle a fette Lasciare un po di spazio tra i fiori Mescolare a met cottura Tagliarle a fettine per cuocerle pi rapidamente Tagliarlo a grossi cubetti Interi Tagliato in quattro A fiori Intere A fettine Intere togliere il fondo amaro Non schiacciare troppo le foglie Tagliarli in quattro Togliere la parte verde Togliere i semi e tagliarli in 4 Intere non sbucciate Molluschi Gamberetti surgelati Granchio Aragosta Scampi Filetti di pesce fresco Filetti di pesce surgelati Orata fresca Orata surgelata Pollo Agnello Wurstel Basmati Sode Bazzotte Alla coque Mele Pere 80 100 1 kg 8 15 500 g 15 20 1 25 1 25 1 kg 10 2 15 20 5 10 2 20 25 7 15 1 25 30 20 25 1 45 50 30 35 Carni 100 60 70 18 30 10 Riso 100 Pesci 500 g 26 30 1 Uova 00 16 13 10 La cottura amp terminata quando la conchiglia si apre Astuzia di acqua e 2 di vino bianco Sgusciati Intero 1 coda Scongelarla prima di cuocerla Interi 1 4 Kg togliere lo spago e pungerlo con una forchetta prima di cuocerlo Costicine 1 volume di acqua per 1 volume di riso Mescolare a met cottura Calibro medio Frutta 100
7. Encender el cocedor de Cocci n de huevos enchufarlo colocar el recipiente vapor colocar los huevos en los Verter el agua multifuncional en la tiempo ver la p gina 33 soportes previstos cesta ver la p gina 33 tiempo ver la p gina 33 El fondo amovible no est equipado con soportes para huevos A La tapa del recipiente multifuncional sirve solamente para la conservaci n por lo que no hay que utilizarla durante la cocci n Magimix 29 La posici n pescado gt realiza una cocci n suave unos 80 que es la temperatura ideal ara respetar perfectamente la textura delicada del pescado y conservar su gusto y apariencia p p magimi Y na Hacer girar el selector Reajustar si es Cuando el tiempo Si el plato est cocido sur la funci n pescado necesario el tiempo de termina suena una colocar el selector en O cocci n seg n el tipo alarma y el reloj de pescado entero en parpadea filetes o trozos Esta temperatura alarga el tiempo de cocci n Para acelerarlo se puede seleccionar la cocci n 100 GQ y reducir el tiempo Como la cocci n de ciertos pescados es muy delicada desaconsejamos utilizar la funci n conservaci n del calor despu s de la cocci n para evitar su cocci n excesiva Se recomienda no introducir m s de un litro en el dep sito de agua pues algunos pecados forman espuma en el agua El cocedor de vapor permite realizar yogur casero 100
8. Warmhalten Allgemein ui Zeitschaltuhr 90 min goren zubereiten Gartemperatur 100 C Fisch garen e Warmhalten mechanisches Modell elektronisches Modell e Beim mechanischen Modell betr gt die Temperatur h chstens 100 C e Beim elektronischen Modell empfehlen wir Gem se Reis Fleisch Meeresfr chte Eier Obst und Nachspeisen bei 100 C und Fisch der etwas empfindlicher ist bei 80 C zu garen Joghurt wird bei 40 C zubereitet ui mogimix 3 Alle Bestandteile abwaschen Den Sockel nicht ins Wasser tauchen und anschlie en Wasser einf llen Beim mechanischen Modell Die Zeitschaltuhr einstellen das rote Lampchen leuchtet auf das Lampchen erlischt magimix gt Die Garzeit ggf anpassen Tasten und die Zeitanzeige blinkt hd En mwa m Ek se r A ei ieee we l Garzeiten Die Eins tze abnehmen siehe Seite 8 Den Dampfgarer vom Stromnetz trennen und ganz abk hlen lassen Das Stromkabel entrollen Wenn das Garen beendet Die gew nschte ist ert nt ein Signal und Wenn das Garen beendet ist ert nt ein Signal und Die Lebensmittel in den Den Deckel aufsetzen Einsatz die Eins tze geben Die Eins tze m ssen sich gut ineinanderf gen Beim elektronischen Modell Magiri Standardm ig wird Funktion einstellen eine Garzeit angezeigt Nach dem Garen den Schalter auf O stellen
9. 25 30 6 25 30 Intere e svuotate Magimix 21 CONSIGLI DI COTTURA Non riempire eccessivamente i cestelli del vostro cuoci vapore altrimenti il vapore non si diffonde bene La cottura a vapore amp esigente necessita prodotti molto freschi di prima qualita Per controllare la cottura degli alimenti pungere con una punta sottile la parte pi grossa Se sono cotti la punta deve entrare senza difficolt Le verdure Grattare gli alimenti anzich sbucciarli in modo da preservare tutte le vitamine le verdure che non provengono dall agricoltura biologica vi consigliamo di riutilizzare l acqua di cottura poich i pesticidi rimangono nell acqua tempi di cottura variano a seconda della natura delle dimensioni e della freschezza delle verdure Ad esempio una carota novella impiegher meno tempo a cuocere che una carota d inverno anche a diametro uguale pesci _ Non squamare i pesci interi per conservarne la consistenza Una fettina di limone o un po di spezie sulla pancia dei pesci interi o sui filetti ne risaltano l aroma Se utilizzate pesce surgelato prevedere un tempo di cottura supplementare di circa il 40 50 E inutile scongelare prima il pesce Potete porre i pesci direttamente sui cestelli oppure sopra un foglio di carta da forno un letto di alghe di alloro di finocchio qualsiasi altra erba aromatica a vostro piacimento In questo caso stare attenti a non ostruire i fori
10. COCCION Los tiempos de cocci n indicados aqui son aproximados pueden variar notablemente en funci n del volumen la calidad del alimento su tipo y los gustos de cada uno Tiempos de Preparaciones Cantidad cocci n en Recomendaciones minutos Hortalizas 100 Alcachofas 4 medianas 60 70 Esp rragos 700 y 30 35 Cruzarlos para dejar pasar el vapor Berenjenas 4 medianas 35 eS a Br col 700 g 25 Espaciar las pellas roche 200 aa Apio nabo 1 30 Cortarlo en cubos grandes Champi ones 300 g 25 30 Enteros Col 1 mediana 30 40 Cortada en cuatro Coliflor 1 mediana 30 40 En pellas dia 4 medianos 20 25 Enteros 4 medianos 15 Cortados en rodajas Endibias 4 medianas 35 40 Enteras retirar el fondo amargo Espinacas 500 g 20 25 No apretarlas en la cesta Hinojo 4 35 Cortarlo en cuatro Jud as verdes 700 g 45 50 Lechuga 1 cogollo 15 20 Guisantes 700 g 20 Guisantes mollares 700 g 25 35 Puerros 6 medianos 30 35 Retirar el verde del puerro Pimientos morrones 20 30 Despepitarlos cortarlos 4 Patatas 20 peque as 25 30 Enteras sin mondar 32 magimix Mariscos Gambas congeladas Cangrejo Langosta Cigalas Filetes de pescado fresco Filetes de pescado congelado Dorada fresca Dorada congelada Pollo Cordero Salchichas Basmati Duros Blandos Pasados por agua Manzanas Peras Fisk 80 100 La cocci n termina cuando los mariscos 1 kg 8 15 se abren Astucia V2 de agu
11. en Formen Sie k nnen alle Rezepte f rs Wasserbad auf den Dampfgarer bertragen So l sst sich in der ww Multifunktionssch ssel ohne weiteres eine Schokoladenso e zubereiten 10 magimix DAMPFTIPPS Joghurt nur beim elektronischen Modell Joghurt selbst zuzubereiten ist denkbar einfach Sie brauchen eine Joghurtkultur beim ersten Mal einen gekauften Joghurt und 1 Milch Den Joghurt mit der Milch vermischen Die Mischung in Joghurtbecher f llen und 8 12 Std im Dampfgarer reifen lassen Die Joghurts anschlie end 3 Std in den K hlschrank stellen Sie lassen sich 5 7 Tage im K hlschrank aufbewahren Tipps zur gelungenen Joghurt Zubereitung e Joghurtkultur Verwenden Sie beim ersten Mal einen Joghurt aus dem Handel die Joghurtkultur mit einem m glichst sp ten Verfallsdatum Ein Vollmilch Naturjoghurt eignet sich dazu am besten Verwenden Sie anschlie end jedes Mal einen selbstgemachten Joghurt Nach der f nften oder sechsten Zubereitung sollten Sie erneut einen gekauften Joghurt verwenden da die Joghurtkultur mit der Zeit ihre Wirkung verliert Halten Sie sich bei der Verwendung von Joghurtkulturen in Pulverform an die entsprechende Gebrauchsanweisung e Milch Sie k nnen Kuh Soja Ziegen oder Schafsmilch verwenden Der Fettgehalt ist f r die Beschaffenheit und die Schmackhaftigkeit Ihrer Joghurts von gro er Bedeutung Wir empfehlen H Vollmilch damit werden Ihre Joghurts cremig und fest Joghu
12. est previsto para su uso por personas incluidos los ni os con capacidades f sicas sensoriales o mentales reducidas o sin ninguna experiencia o conocimiento salvo si por intermedio de una persona responsable de su seguridad son vigilados o reciben instrucciones para el empleo del aparato No dejar a los ni os sin vigilancia cuando est n cerca del aparato Este ltimo no es un juguete y no est destinado a su uso por los ni os e No sumergir la base en el agua y no meterla en el lavavajillas Limpiarla con un trapo suave No utilizar el aparato al exterior e Desconectar el aparato cuando no se utilice y antes de llenar el dep sito de agua e Colocar siempre el aparato lejos de los objetos o muebles que no soportan el calor pues el vapor puede da arlos e Este aparato produce vapor extremadamente caliente por lo que debe manipularse siempre con precauci n Para evitar quemaduras utilizar un trapo o manoplas para retirar la tapa el recipiente multifuncional y las cestas Utilizar nicamente cestas y accesorios dise ados especialmente para este aparato e Este aparato est destinado nicamente a un uso dom stico La garant a no cubre los usos en los casos siguientes en los espacios para cocinar reservados al personal de tiendas oficinas y otros entornos profesionales en granjas por los clientes en hoteles moteles y otros entornos de tipo hotelero incluidas las habitaciones de hu spedes 26 magimix
13. per il passaggio del vapore nel fondo del cestello Le carni La carne cotta al vapore rimane tenera e gustosa anche se l aspetto piuttosto triste Per questo vi consigliamo di far rosolare prima la carne per 5 minuti in una padella a fuoco vivo prima di cuocerla al vapore In questo modo riunirete tutti i vantaggi della cottura al vapore senza privarvi della doratura Per conservare al sangue un arrosto un cosciotto di agnello mentre i vostri invitati passano a tavola metterlo avvolto in un foglio di alluminio in uno dei cestelli con il coperchio leggermente aperto utilizzando la funzione per mantenere al caldo La carne rimarr calda e rosata Il condimento Bisogna sapere che la cottura al vapore elimina i sali Se vi piace il gusto del sale bisogner aggiungerne dopo la cottura Potete condire leggermente gli alimenti prima di cuocerli oppure potete profumarli aggiungendo erbe aromatiche oppure un dado nell acqua di cottura I dessert Il vostro cuoci vapore vi consente di realizzare creme dolci possibile cuocerli in piccoli recipienti individuali In questo caso diminuire di met il tempo di cottura rispetto a un grande e unico stampo Potete adattare tutte le ricette di dessert a bagnomaria alla cottura al vapore come ad esempio una fonduta di cioccolato nel contenitore multifunzione 22 magimix CONSIGLI DI COTTURA Gli yogurt unicamente per il modello elettronico ce E v
14. realizar flanes cremas pudines etc Se pueden hacer cocer en moldecitos individuales En este caso reducir el tiempo de cocci n en molde rande a la mitad Todas las recetas al ba o maria pueden adaptase a la cocci n al vapor Por ejemplo puede hacerse fundir perfectamente chocolate en el recipiente wr multifuncional 34 magimix CONSEJOS DE COCCION Yogur en el modelo electr nico solamente Es realmente sencillo hacer yogur casero solo se necesita tener un fermento la primera vez un yogur del comercio y un litro de leche Mezclar el yogur con la leche y vaciar esta preparaci n en potecitos Poner el aparato en marcha y dejar hacerse el yogur entre 8 y 12 horas Por ltimo colocarlo en el frigor fico unas 3 horas Puede conservarse refrigerado entre 5 y 7 d as Consejos para hacer el mejor yogur e El fermento La primera vez comprar un yogur del comercio el fermento con la fecha de vencimiento m s lejana posible Un yogur natural de leche entera es perfecto Despu s reserve un yogur casero pero como el fermento pierde eficacia hay que comprar otro yogur cada 5 6 lotes Tambi n se pueden usar fermentos l cticos Consultar su modo de empleo e La leche Se puede utilizar leche de vaca de soja de cabra o de oveja El contenido de materia grasa es un factor importante para la consistencia y el sabor del yogur Recomendamos la leche entera UHT para un yogur m s untuoso y firme El yogur d
15. tirare sul cordone per staccarlo dalla presa e Non posare mai l apparecchio o il cavo su una superficie molto calda Non lasciare pendere il filo dal piano di lavoro Utilizzare sempre una superficie di lavoro stabile piana e al riparo da spruzzi d acqua e Non riempire mai il serbatoio d acqua oltre il limite massimo consentito poich l acqua rischierebbe di fuoriuscire e Questo apparecchio non previsto per essere utilizzato da persone compresi i bambini le cui capacit fisiche sensoriali o mentali siano ridotte oppure che siano prive di esperienza o di conoscenze tranne se dette persone possono godere tramite una persona responsabile della loro sicurezza di una sorveglianza o d istruzioni per quanto riguarda l uso di questo apparecchio e Non lasciare mai i bambini senza sorveglianza nei pressi dell apparecchio Questo apparecchio non un giocattolo e non deve essere lasciato alla portata dei bambini e Non immergere la base nell acqua e non metterla in lavastoviglie Pulirla con uno straccio morbido Non utilizzare l apparecchio all esterno e Staccare sempre la presa quando l apparecchio non utilizzato e prima di riempire il contenitore d acqua e Posizionare sempre l apparecchio lontano da oggetti o mobili che si possono rovinare con il calore poich il vapore rischierebbe di rovinarli e Questo apparecchio produce vapore estremamente caldo e deve essere sempre manipolato con estrema precauzione P
16. Den Deckel 8 bis 12 Std auf O stellen aufsetzen Die Joghurts abk hlen lassen und mindestens 3 Std in den K hlschrank stellen Sie k nnen maximal 9 Joghurts zu je 125 ml 1 L Milch 1 Joghurt zubereiten Rezepte finden Sie im Abschnitt ber Joghurts Wir empfehlen nur einen D mpfeinsatz zu verwenden W hrend der gesamten Zubereitungszeit den Dampfgarer nicht bewegen magimix Beim mechanischen Modell Warm halten Die Das orangefarbene Aufw rmen Die Die Zeitschaltuhr auf Zeitschaltuhr auf HF L mpchen leuchtet auf Zutaten in die 3 4 min und stellen Multifunktionssch ssel anschlie end auf TY Beim elektronischen Modell geben stellen Warm halten Die Warmhaltezeit Aufwarmen Die Den Schalter auf Den Schalter auf ggf ndern Zutaten in die 15 stellen 3 stellen oder Multifunktionssch ssel geben Vor dem Reinigen Transportieren Verstaven den Dampfgarer vom Netz trennen und abk hlen lassen Das Stromkabel Wasserbehilter D mpfeins tze Deckel abnehmen und das feuchter Schwamm Wasser Sp lmittel oder Wasser nach hinten Essig Sp lmaschine ausgiel3en Kalkablagerungen durch Reiben mit einem Schwamm und Essig entfernen magimix 7 GARZEITEN Die angegebenen Garzeiten gelten ungef hr und k nnen im Hinblick auf die zu garende Menge die Qualit t und die Beschaffenheit der Lebensmittel sowie auf Ihren pers nlichen Geschmack erheblich davon abweichen
17. a Y2 de vino blanco 500 g 15 20 Peladas 1 25 Entero 25 Descongelarla antes de cocerla 1 kg 10 Enteras 2 15 20 5 10 22129252735 1 25 30 20 25 45 50 30 5 Carnes 100 1 6 18 30 Costillas 10 Tipo Fr ncfort Arroz 100 2630 yomen de agua por volen de aroz Huevos 100 6 16 13 Calibre mediano 10 Frutas 100 6 2530 TER Enteras y despepitadas Magimix 33 CONSEJOS DE COCCION No llenar demasiado las cestas del cocedor de vapor pues esto puede impedir la correcta difusi n del vapor en las cestas La cocci n al vapor es sencilla pero requiere productos muy frescos y de primera calidad para disfrutar de un sabor ptimo Para verificar el punto de cocci n de los alimentos introducir la punta de un cuchillo en la parte m s gruesa Si est cocido no se encontrar ninguna resistencia Hortalizas Raspar los alimentos en lugar de mondarlos para preservar sus vitaminas El Para las hortalizas no biol gicas recomendamos no volver a utilizar el agua de cocci n pues los pesticidas caen al agua Los tiempos de cocci n dependen del tipo el grosor y la frescura de las hortalizas Una zanahoria por ejemplo necesitar menos tiempo de cocci n que una zanahoria de invierno de igual iGmetro Pescados descamar los pescados enteros para preservar toda su firmeza Una rodaja lim n especias en el vientre de los pescados enteros o s
18. alarma y el colocar el selector en O botones o reloj parpadea it Em Fimi b hrp ia i Ems I tiempos de cocci n Retirar las cestas Retirar el cord n y ver la p gina 32 Desconectar el cocedor vaciar el agua del vapor y dejarlo enfriar dep sito hacia atr s completamente flecha en el recipiente Si el dep sito de agua est vac o suena una alarma 28 mogimix Maxivolumen Retirar el fondo de la Doble capacidad Verificar la correcta cocci n de alimentos cesta cocci n de varias posici n del fondo voluminosos pollos Colocar los ingredientes comidas al mismo amovible alcachofas coliflores tiempo Para una cocci n optima evitar sobrecargar las cestas No obstruir los orificios pues esto podria impedir el paso del vapor Vaciar el agua del dep sito despu s de cada utilizaci n Este aparato produce mucho vapor por lo que debe utilizarse fuera del alcance de los ni os y lejos de los muebles y objetos que puedan resultar da ados El contacto con el vapor puede ocasionar quemaduras Por consiguiente recomendamos alejarse de los vapores de cocci n Si se manipula la tapa durante el funcionamiento no abrirla en direcci n a uno y utilizar manoplas para evitar quemarse con el vapor Como las cestas son de acero inoxidable recomendamos utilizar manoplas o guantes aislantes para manipularlas Desenrollar el cord n y Cocci n de arroz
19. cende gli ingredienti nel 3 4 min poi girare il timer su I contenitore multifunzione timer su JH Per il modello elettronico Per mantenere al caldo Regolare il tempo se Riscaldamento porre girare il selettore su Fe necessario gli ingredienti nel contenitore multifunzione Gaei TH Girare il selettore su PH Prima della pulizia di uno spostamento o prima di metterlo via bisogna sempre staccare la spina del vostro apparecchio e lasciarlo raffreddare Staccare il cordone e Contenitore d acqua cestelli coperchio poi vuotare l acqua del spugnetta umida acqua sapone per i contenitore non rivolti aceto piatti o lavastoviglie verso di voi Se notate tracce di calcare eliminarle con una spugnetta e un po di aceto Magimix 19 TEMPI DI COTTURA tempi di cottura indicati sono forniti a titolo indicativo e possono variare a seconda del volume da cuocere della qualita degli alimenti della loro natura e dei gusti personali Preparazione Carciofi Asparagi Melanzane Broccoli Carote Sedano rapa Funghi Cavolo verde Cavolfiore Zucchine Indivia Spinaci Finocchi Fagiolini Lattuga Piselli Taccole Porri Peperoni Patate 20 magimix Quant ta A medi 700 y A medie 700 y 700 y 1 300 g l medio 1 medio A medie 4 medie A medie 500 g 4 700 y 1 cuore 700 y 700 y 6 medi 3 20 piccole Tempo di cottura in min Verdure 100 60 70
20. dendienststelle von Magimix zu Rat ziehen Nehmen Sie auf keinen Fall Ihr Ger t selbst auseinander Dieses Symbol bedeutet dass das Produkt nicht mit dem Hausm ll entsorgt werden darf Es muss zu einer f r die Verwertung von Elektro und Elektronik Altger ten geeigneten Sammelstelle gebracht werden F r Informationen zu solchen Sammelstellen wenden Sie sich bitte an Ihre Gemeindeverwaltung oder an Ihre M lldeponie Wir behalten uns das Recht vor zu jeder Zeit und ohne Vorank ndigung die technischen Eigenschaften dieses Ger tes zu ndern Die in diesem Dokument enthaltenen Angaben sind nicht bindend und k nnen jederzeit ge ndert werden Alle Rechte f r alle L nder vorbehalten durch Magimix 12 magimix AN ISTRUZIONI DI SICUREZZA e Assicuratevi che la tensione del vostro impianto elettrico corrisponda a quella indicata sulla targhetta segnaletica e l apparecchio deve essere sempre collegato a una presa di terra utilizzando il cordone di alimentazione d origine Se dovete utilizzare una prolunga dovr avere una presa di terra Non utilizzare in alcun caso l apparecchio con un cavo di alimentazione danneggiato Se il cordone rovinato o se il vostro apparecchio guasto dovr essere sostituito dal fabbricante dal servizio assistenza autorizzato o da una persona con qualifiche simili per evitare qualsiasi pericolo e Staccare sempre l apparecchio dalla presa per spostarlo pulirlo in caso di anomalia Non
21. duce molto vapore si raccomanda quindi di utilizzarlo lontano dalla portata dei bambini e lontano da mobili e oggetti che temono il vapore Il contatto con il vapore pu provocare bruciature per questo vi consigliamo di non avvicinarvi ai vapori di cottura Se toccate il coperchio durante il funzionamento stare attenti a non aprirlo verso di voi e utilizzate delle presine per non essere bruciati dal vapore Dato che i cestelli sono in inox per prenderli in mano vi consigliamo di utilizzare le presine o i guanti da cucina isolanti i Svolgere ilcordonee Cottura del riso Accendere il cuoci Cottura delle uova inserirlo posizionare il contenitore vapore posizionare le uova Versare l acqua multifunzione nel tempo si veda a negli appositi supporti cestello si veda la pagina 21 tempo si veda a pagina 21 pagina 21 Il fondo amovibile non dotato di supporti per le uova Il coperchio del contenitore multifunzione serve unicamente per la conservazione degli alimenti non utilizzarlo per la cottura mogimix 17 La posizione pesce lt offre una cottura dolce circa 80 la temperatura ideale che rispetta perfettamente la consistenza delicata del pesce e permette di conservarne il gusto e l aspetto magimi x II rn Girare il selettore sulla Regolare se necessario Quando il tempo di Se la pietanza amp cotta posizione pesce il tempo di cottura a cottura trascorso il mettere i
22. e leche de cabra ser m s l quido Se recomiendan las leches biol gicas sin pesticidas Las leches vegetales de almendra arroz etc y la leche magra no fermentan y el yogur no cuaja Si se utiliza leche fresca se aconseja hacerla hervir antes Es preferible utilizar leche a temperatura ambiente e Yogur de frutas Hay que hacer cocer las frutas u hortalizas previamente La acidez de las frutas afecta la fermentaci n LOS BENEFICIOS DE LA COCCI N AL VAPOR LA COCCI N SUAVE AL VAPOR ASOCIA SALUD Y SABOR DE LOS ALIMENTOS e Todos los alimentos pueden cocerse al vapor Magimix ha optado por el principio llamado del vapor suave que es el tipo de cocci n que m s respeta los alimentos De este modo se vuelve a encontrar el sabor natural de los alimentos las carnes a punto medio quedan suaves los pescados y mariscos conservan finura y untuosidad y las hortalizas quedan crocantes Para aprovechar plenamente estos beneficios recomendamos seleccionar productos biol gicos muy frescos e la cocci n al vapor respeta los alimentos pues es una cocci n a baja temperatura que no destruye ni el equilibrio de la materia vegetal ni las vitaminas y sales minerales que contienen e Adem s de las ventajas diet ticas y gustativas del vapor suave este tipo de cocci n es de excepcional rapidez y requiere muy poca atenci n magimix 35 Problemas Soluciones El aparato no funciona e Conectar el aparato Verificar las c
23. er t ist kein Spielzeug Es eignet sich nicht dazu von Kindern benutzt zu werden Den Sockel nicht ins Wasser tauchen und nicht in die Sp lmaschine stellen Reinigen sie ihn mit einem weichen Tuch Benutzen Sie das Ger t nicht im Freien Trennen Sie das Ger t vom Stromnetz wenn Sie es nicht verwenden und bevor Sie es mit Wasser f llen Verwenden Sie das Ger t nicht in der N he von Gegenst nden oder M beln die durch den Dampf besch digt werden k nnten Dieses Ger t erzeugt u erst hei en Dampf und muss immer mit Vorsicht gehandhabt werden Um Verbr hungen vorzubeugen sollten Sie stets Topflappen oder Ofenhandschuhe benutzen wenn Sie den Deckel ab bzw die Multifunktionssch ssel oder die D mpfeins tze herausnehmen Verwenden Sie nur die f r dieses Ger t konzipierten D mpfeins tze und Zubeh rteile Ihr Dampfgarer ist nur f r den Hausgebrauch bestimmt Die Garantie gilt nicht wenn das Ger t in folgenden F llen verwendet wird in K chenecken die in Gesch ften B ros oder anderen gewerblichen Umgebungen dem Personal vorbehalten sind auf Bauernh fen durch Kunden von Hotels Motels und anderen Beherbergungseinrichtungen sowie in allen Arten von G stezimmern magimix Deckel aus Glas D mpfeins tze aus Edelstahl Wasserbeh lter aus Edelstahl Sockel Abnehmbares Kabel Multifunktionssch ssel aus Edelstahl Reis So en herausnehmbarem Boden Aufw rmen usw Anzeige der Garzeit
24. er evitare eventuali bruciature utilizzare uno straccio o una presina per togliere il coperchio il contenitore multifunzione e i cestelli Utilizzare unicamente i cestelli e gli accessori ideati appositamente per questo apparecchio e Questo apparecchio destinato unicamente a un uso domestico Gli usi nei seguenti casi non sono coperti dalla garanzia in cucine riservate al personale in negozi uffici e altri ambienti professionali nelle fattorie dai clienti di alberghi motel e altri ambienti a carattere residenziale e in ambienti tipo agriturismo 14 magimix Coperchio in vetro Cestelli Vapore inox Contenitore d acqua in inox Base Contenitore multifunzione Cestello superiore inox amovibile Riso salse con fondo amovibile piatti da riscaldare Display di visualizzazione del tempo di cottura Funzione per mantenere caldo Funzione Funzione cottura yogurt Timer 90 min Cottura Funzione per 100 C Funzione mantenere pesce caldo Modello manuale Modello elettronico e Per il modello manuale la temperatura di cottura non supera i 100 C e Per il modello elettronico vi consigliamo di cuocere le verdure il riso le carni i crostacei le uova la frutta e i dessert alla temperatura di 100 C e di utilizzare la funzione 80 C per il pesce un alimento pi delicato Gli yogurt devono essere cotti a 40 C Magimix 15 Lavare tutti gli elementi Svolgere il cordone e Porre gli al
25. eramente semplice realizzare yogurt fatti in casa basta avere un fermento LU la prima volta uno yogurt comperato e 1 litro di latte Mescolare lo yogurt a al latte Versare la preparazione nei vasetti e avviare il vostro apparecchio per 8 12 ore Infine porre i vasetti in frigorifero per 3 ore Si conservano tra 5 e 7 giorni in frigorifero Alcuni consigli per ottenere ottimi yogurt e Il fermento La prima volta acquistare uno yogurt per il fermento con una data di scadenza pi lontana possibile Uno yogurt naturale al latte intero va benissimo In seguito potrete utilizzare lo yogurt fatto in casa Dopo 5 o 6 volte bisogna riutilizzare lo yogurt che si compera al supermercato perch il fermento diventa sempre meno efficace Si possono anche usare fermenti lattici In questo caso leggere le istruzioni per l uso dei fermenti lattici e Il latte Potete utilizzare latte di mucca di soia di capra o di pecora contenuto in materia grassa un fattore importante per la consistenza e il sapore dei vostri yogurt Vi consigliamo il latte intero UHT i vostri yogurt saranno pi cremosi e pi densi Gli yogurt al latte di capra sono pi liquidi Si raccomanda in particolare il latte biologico privo di pesticidi Il latte di tipo vegetale mandorla riso e il latte scremato non fermenta e lo yogurt non si rapprende Se utilizzate latte fresco si consiglia di farlo bollire prima di utilizzarlo Per fare lo yogurt si consig
26. ht nicht vorher aufgetaut zu werden Der Fische kann direkt in den D mpfeinsatz oder auf Backpapier oder aber auf ein Bett aus Algen Lorbeer Fenchel oder anderen aromatischen Kr utern gelegt werden Dabei darauf du dass der Dampf ungehindert durch den Boden des D mpfeinsatzes str men kann Fleisch Auch ged mpftes Fleisch ist zart und schmackhaft es sieht nur ein wenig unscheinbar aus Deshalb empfehlen wir Fleisch vor dem D mpfen 5 Minuten im Kochtopf oder in der Pfanne bei starker Hitze anzubraten So genie en Sie die Vorz ge des Dampfgarens und Ihr Fleisch ist trotzdem sch n gebr unt Damit ein Rinderbraten oder eine Lammkeule innen blutig bleiben w hrend Sie darauf warten dass sich Ihre G ste zu Tisch begeben wickeln Sie den Braten in Alufolie ein legen ihn bei halb offenem Deckel in den D mpfeinsatz und stellen den Dampfgarer auf Warm halten So bleibt das Fleisch warm und innen rosa Gew rze Beim Dampfgaren verlieren Lebensmittel Salz Wenn Sie gern salzig essen m ssen Sie nach dem Garen also Salz hinzuf gen Sie k nnen die Lebensmittel vor dem Garen leicht w rzen Sie k n nen den Geschmack auch dadurch verfeinern dass Sie dem Wasser Kr uter oder eine Bouillon beigeben Nachspeisen Mit dem Dampfgarer lassen sich hervorragend Nachspeisen wie z B Karamell und Vanillecremes zubereiten Sie k nnen die Cremes in individuelle Auflaufformen f llen So ist die Garzeit nur halb so lang wie bei gro
27. i rifiuti domestici Deve essere cere il centro di raccolta pit vicino contattare il vostro comune o la discarica Ci riserviamo il diritto di modificare in qualsiasi istante e senza preawviso le caratteristiche tecniche di questo apparecchio Le informazioni che figurano in questo documento non sono contrattuali Tutti i diritti riservati per tutti i paesi da Magimix 24 magimix N CONSIGNAS DE SEGURIDAD e Verificar que el voltaje de la instalaci n el ctrica corresponda al del aparato que est indicado en la placa de caracter sticas e El aparato debe conectarse siempre a una toma de tierra utilizando el cord n original Si se utiliza un prolongador ste debe tener una toma de tierra e No utilizar nunca el aparato con un cord n el ctrico da ado Si se da a o si el aparato no funciona el cord n debe ser reemplazado por el fabricante su servicio posventa o una persona de cualificaci n equivalente para evitar cualquier peligro e Desconectar siempre el aparato para desplazarlo y limpiarlo o en caso de anomal a No tirar nunca del cord n para desconectarlo e No colocar nunca el aparato o el cord n sobre o junto a una superficie muy caliente No dejar colgar el cord n de la mesa de trabajo e Utilizar siempre una superficie de trabajo estable plana y protegida de las proyecciones de agua No llenar nunca el dep sito de agua por encima del nivel m ximo pues el agua podr a desbordar e Este aparato no
28. ida especial destinado al reciclaje de equipos el ctricos y electr nicos Para m s a Este simbolo indica T este producto no debe tratarse como cualquier otro residuo dom stico sino que debe informaci n a este respecto puede dirigirse a su ayuntamiento o al punto limpio m s cercano Nos reservamos el derecho de modificar en cualquier momento y sin aviso previo las caracter sticas t cnicas de este aparato La informaci n que figura en el presente documento no es contractual Todos los derechos reservados en todos los pa ses por Magimix R f 460 625 03 201 36 magimix www magimix com
29. ie Muscheln sind gar wenn sie sich ge ffnet haben Tipp 50 cl Wasser 50 cl Wei wein Ohne K pfe und Schalen 1 Schwanz Vor dem Garen auftauen Im Ganzen 1 4 kg Schnur entfernen und vor dem Garen mit einer Gabel stechen Koteletts 7 Frankfurter Gleiche Menge Wasser und Reis nach der halben Garzeit umr hren Mittlere Gewichtsklasse Im Ganzen und ohne Geh use mogimix 9 DAMPFTIPPS Die D mpfeins tze nicht berf llen damit der Dampf ungehindert an das Gargut gelangt Dampfgaren ist einfach erfordert aber sehr frische und erstklassige Lebensmittel damit die Schmackhaftigkeit bewahrt wird Um den Gargrad von Lebensmitteln zu pr fen mit einer Nadel an der dicksten Stelle hineinstechen Wenn sie sich leicht hineinstechen l sst sind sie gar Gem se Gem se schaben anstatt es zu sch len damit die Vitamine erhalten bleiben F r nicht biologisch angebautes Gem se empfehlen wir das Wasser nicht erneut zu verwenden da Pflanzenschutzmittel ins Wasser fallen Die Garzeiten h ngen von der Beschaffenheit der Dicke und der Frische des Gem ses ab Bei gleichem Durchmesser sind zum Beispiel junge M hren eher gar als Winterm hren Fisch T S Fische nicht schuppen damit das Fleisch fest bleibt Eine Zitronenscheibe oder Kr uter in der Bauchh hle ganzer Fische oder auf den Filets verst rken das Aroma Bei tiefgefrorenem Fisch verl ngert sich die Garzeit um 40 50 Der Fisch brauc
30. imenti nel Posizionare il Non immergere la inserirlo o nei cestelli cestelli base Versare l acqua devono essere incastrati bene Per il modello manuale Per il modello elettronico ceglie Girare la manopola Quando il tempo Girare il selettore Si visualizza un del timer la spia scaduto il timer suona sulla funzione scelta tempo predefinito rossa si accende e la spia si spegne Se necessario Trascorso il tempo il Se la vostra pietanza modificare il tempo di timer suona e il tempo cotta mettere il cottura pulsanti e lampeggia sul display selettore su O i a ee L prep jr B a Tempi di cottura Togliere i cestelli Togliere il cordone e si veda alla pagina Staccare la spina del vuotare l acqua presente 20 vaporee nel serbatoio all indietro lasciarlo raffreddare indicazioni sul recipiente completamente Se il serbatoio d acqua vuoto un segnale acustico vi avverte 16 magimix Maxi volume Togliere il fondo del Doppia capacita Verificare che il cottura degli alimenti cestello Sistemare cottura di diverse fondo amovibile sia voluminosi pollo gli ingredienti pietanze allo stesso posizionato bene carciofi cavolfiore tempo Per una buona cottura non sovraccaricare i cestelli Non ostruire i fori perch il vapore non si diffonderebbe bene Vuotare l acqua presente nel serbatoio dopo ogni utilizzo Questo apparecchio pro
31. l selettore sullo seconda del tipo di timer suona e il display 0 pesce intero filetti lampeggia pav Questa temperatura allunga il tempo di cottura accelerare i tempi potete selezionare la cottura a 100 T e ridurre il tempo Dato che la cottura di alcuni pesci molto delicata vi sconsigliamo di utilizzare la funzione per mantenere al caldo le vivande dopo la cottura per evitare di cuocere troppo Si consiglia di non superare la quantita di 1 litro nel recipiente per la cottura dell acqua perch alcuni pesci provocano la formazione di schiuma durante la cottura vostro cuoci vapore vi permette di realizzare in casa yogurt naturali al 100 Questa funzione non ha Posizionare i vasetti di Girare il selettore sulla Quando il tempo bisogno di acqua yogurt nel cestello funzione yogurt trascorso il timer suona senza i loro coperchi tra 8 e 12 ore Posizionare il selettore Coprire con il coperchio sullo 0 Lasciarli raffreddare e metterli almeno 3 ore in frigorifero Potete realizzare al massimo 9 yogurt da 125 ml 1 L di latte 1 yogurt Per le ricette consultare il capitolo relativo agli yogurt Vi consigliamo di utilizzare un solo cestello Fare attenzione di non spostare il vostro cuoci vapore durante tutta la durata della cottura 18 magimix Per il modello manuale Per mantenere al caldo spia arancione si Riscaldamento porre Posizione cottura per girare la manopola del ac
32. ld Ihres Ger tes angegeben Spannung bereinstimmen Das Ger t darf nur mit dem mitgelieferten Stromkabel an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden Bei der Verwendung eines Verl ngerungskabels muss dieses einen Masseleiter aufweisen Benutzen Sie das Ger t nie mit einem schadhaften Stromkabel Wenn das Kabel besch digt oder das Ger t defekt ist muss es vom Hersteller seinem Kundendienst oder fachlich qualifiziertem Personal ausgetauscht werden Trennen Sie das Ger t zum Transportieren zum Reinigen oder bei einer Funktionsst rung stets vom Stromnetz Ziehen Sie dazu nicht am Kabel sondern am Stecker Stellen Sie das Ger t nie auf oder neben eine hei e Fl che Lassen Sie das Kabel nicht von der Arbeitsfl che herunterh ngen Stellen Sie das Ger t stets auf eine feste waagerechte Fl che au erhalb der Reichweite von Spritzwasser berschreiten Sie beim F llen des Wasserbeh lters nie die maximale F llmenge weil das Wasser sonst berkochen k nnte Dieses Ger t eignet sich nicht daf r von Personen einschlie lich Kindern benutzt zu werden deren k rperliche sensorische oder geistige F higkeiten eingeschr nkt sind oder die nicht ber die daf r n tige Erfahrung bzw Kenntnisse verf gen au er wenn sie von einer f r ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt werden oder in die Benutzung des Ger tes eingewiesen wurden Lassen Sie Kinder in der N he des Ger tes nicht unbeaufsichtigt Das G
33. lia di utilizzare latte a temperatura ambiente Yogurt alla frutta Dovete prima far cuocere la frutta o verdura l acidit della frutta ostacola la fermentazione I BENEFICI DELLA COTTURA AL VAPORE LA COTTURA DELICATA A VAPORE CONCILIA L ATTENZIONE ALLA SALUTE CON IL SAPORE DEGLI ALIMENTI e Tutti gli alimenti possono essere cotti al vapore Magimix ha scelto il principio detto di vapore dolce il tipo di cottura che rispetta di pi gli alimenti In questo modo si ritrova tutto il sapore degli alimenti le carni ben cotte rimangono morbide il pesce e i molluschi mantengono la loro prelibatezza e le verdure rimangono croccanti Per poter approfittare al meglio di tutti questi benefici vi consigliamo di scegliere alimenti biologici molto freschi e La cottura al vapore rispetta gli alimenti perch una cottura a bassa temperatura che non distrugge l equilibrio della materia vegetale n le vitamine e i sali minerali contenuti negli alimenti e Inoltre oltre ai vantaggi dietetici e gustativi del vapore dolce questo tipo di cottura particolarmente veloce e richiede pochissima attenzione magimix 23 SOLUZIONE DEI PROBLEMI Problemi Soluzioni L apparecchio non funziona e Collegare l apparecchio verificare la presa Gli alimenti non sono cotti e Se gli alimenti sono troppo grossi necessitano un tempo di cottura superiore oppure tagliarli a pezzi pi piccoli Gli alimenti non sono tutti cotti e Ci possono es
34. natural Esta funci n no Colocar los potes de Hacer girar el selector Cuando el tiempo necesita agua yogur destapados a la funci n yogur G termina suena una cesta Colocar entre 8 y 12 horas alarma Colocar el la tapa del aparato selector en 0 Dejar que enfrien y dejarlos en el frigor fico al menos 3 horas Se puede hacer un m ximo de 9 yogures de 125 ml 1 L de leche 1 yogur Para les recetas consultar el cap tulo yogur Recomendamos utilizar una sola cesta de vapor Tener cuidado en no desplazar el cocedor de vapor durante la cocci n 30 macimix En el modelo manual Conservaci n del El indicador naranja Recalentamiento Posici n cocci n 3 4 calor hacer girar el se enciende Colocar los ingredientes min y hacer girar el selector a TH en el recipiente selector a Lal n multifuncional En el modelo electr nico a ras j Conservaci n del Reajustar el tiempos Recalentamiento Hacer girar el calor hacer girar el si es necesario y Colocar los ingredientes selector 1 selector IF en el recipiente multifuncional Antes de limpiar desplazar guardar desconectar y dejar enfriar el cocedor de vapor Retirar el cord n y Dep sito de agua Cestas tapa agua vaciar el agua del esponja h meda producto para dep sito hacia atr s vinagre vajilla o lavavajillas Si se observan trazas calc reas frotar con una esponja y vinagre Magimix 31 TIEMPOS DE
35. obre los filetes realzan el aroma Si se utiliza pescado congelado hay que prever un tiempo de cocci n suplementario del 40 al 50 No es necesario hacer descongelar los pescados antes de la cocci n Los pescados pueden colocarse directamente en la cesta sobre una cama de algas laurel hinojo o cualquier otra hierba arom tica En este caso debe tenerse cuidado en no obstruir el paso del vapor en el fondo de la cesta Carnes La carne cocida al vapor es tierna y sabrosa pero su aspecto es un poco opacado TE y Por lo tanto recomendamos hacer dorar la carne fuego fuerte unos 5 minutos en una olla o g e una sart n antes de cocerla al vapor De este modo se re nen todas las ventajas de la cocci n al vapor sin privarse del dorado Para conservar un asado o una pierna de cordero poco cocidos mientras se espera que los invitados pera q pasen a la mesa colocarlo envuelto en papel met lico en una de las cestas con la tapa entreabierta dej ndolo en la funci n conservaci n del calor La carne permanecer caliente y poco hecha YP Condimentos Ante todo hay que saber que la cocci n al vapor desala Si se desea un gusto salado hay que a adir sal despu s de la cocci n Los alimentos se pueden sazonar ligeramente antes Tambi n se puede dar gusto a los alimentos perfumando el agua con hierbas o con un extracto arom tico Postres El cocedor de vapor permite
36. onexiones Los alimentos no se cuecen e Si son demasiado grandes requieren m s tiempo de cocci n o hay que cortarlos en trozos No todos los alimentos est n Puede haber demasiada cantidad cocidos No sobrecargar las cestas El indicador luminoso naranja El aparato no ha alcanzado todav a la temperatura de conservaci n del calor no se necesaria Llevar el agua a ebullici n utilizando el enciende cron metro Despu s colocarlo en funci n conservaci n del calor El agua desborda e Hay demasiada agua en el dep sito forma espuma Disminuir la cantidad e El pescado puede hacer que se forme espuma I Ruido elevado e Ya no hay agua en el dep sito alerta de seguridad Llenarlo de nuevo El yogur no cuaja e Verificar el selector modelo electr nico solamente E de e Utilizar leche entera 4 e Respetar las cantidades 1Litro 1 yogur para 9 potes e Cambiar el fermento Si se utiliza un yogur casero cambiar a un yogur del comercio e No desplazar el aparato durante la preparaci n e Aumentar la duraci n del ciclo Si no se puede determinar la causa de un fallo dirigirse al revendedor o a nuestro servicio de consumidores que le indicar un servicio de posventa autorizado por Magimix Si el aparato presenta un defecto consultar con un servicio de posventa autorizado por Magimix En ning n caso se debe desmontar el aparato llevarse a un punto de recog
37. rts aus sind fl ssiger Wir empfehlen Biomilch ohne Pestizidriickstande Pflanzliche Getr nke wie Mandel oder Reismilch g ren nicht und lassen sich nicht zu Joghurt verarbeiten Bei der Verwendung von Frischmilch empfehlen wir diese vor dem Gebrauch zu kochen Am besten eignet sich Milch mit Zimmertemperatur e Fr chtejoghurt Das Obst oder Gem se vorher kochen Der S uregehalt der Fr chte behindert die G rung DIE VORZUGE DES DAMPFGARENS GEDAMPFTE GERICHTE SIND GESUND UND SCHMACKHAFT e Alle Lebensmittel k nnen ged mpft werden Magimix hat sich f r diese Garmethode entschieden weil dabei die urspr nglichen Eigenschaften der Lebensmittel beibehalten werden Ihre Schmackhaftigkeit bleibt erhalten Auf den Punkt gegartes Fleisch bleibt zart Fische und Muscheln behalten ihre feine Konsistenz und Gem se hat noch Biss Um diese Vorz ge zu nutzen sollten m glichst frische Bio Lebensmittel verwendet werden e Beim D mpfen bleiben die i lichen Eigenschaften der Lebensmittel erhalten weil bei der niedrigen Gartemperatur weder das Gleichgewicht der pflanzlichen Stoffe noch die in den Lebensmitteln enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe zerst rt werden e Au erdem ist diese Garmethode abgesehen von ihren u erst positiven Einfl ssen auf Gesundheit und Schmackhaftigkeit besonders zeitsparend und unkompliziert magimix 11 IM FALL EINES PROBLEMS Problem Das Ger t funktioniert nicht Die Lebensmi
38. sere troppi alimenti nel cestello evitare di riempirlo troppo La spia arancione per mantene l apparecchio non ha ancora raggiunto la temperatura re al caldo non si accende portare l acqua a ebollizione utilizzando il timer e in seguito rimetterlo in posizione per mantenere al caldo l acqua fuoriesce fa schiuma e C troppa acqua nel contenitore diminuirne la quantit e Il pesce pu provocare schiuma nell acqua Forte rumore e Non c pi acqua nel contenitore allarme sicurezza Riempirlo subito Gli yogurt non si rapprendono Verificare la posizione del selettore unicamente per il modello elet Utilizzare latte intero tronico e Rispettare le dosi 1 litro 1 yogurt per 9 vasetti e Cambiare il fermento Se avete utilizzato lo yogurt fatto in casa usarne uno comperato in negozio e Non spostare l apparecchio durante la preparazione e Aumentare la durata del ciclo di preparazione Se non riuscite a determinare la causa di un guasto rivolgetevi al vostro rivenditore o contattate il nostro servizio consumatori che vi indicher un servizio assistenza autorizzato Magimix Se l apparecchio difettoso consultare un servizio assistenza Magimix Non dovete in alcun caso smontare il vostro apparecchio apporto in un centro di raccolta per il riciclaggio delle apparecchiature elettriche ed elettroniche Per conos Y Questo simbolo indica che questo prodotto non deve essere eliminato con
39. ttel sind nicht gar Nicht alle Lebensmittel sind gar Das orangefarbene Lampchen der Warmhaltefunktion leuchtet nicht auf Das Wasser kocht ber Auff lliges Ger usch Die Joghurts sind zu fl ssig nur beim elektronischen Modell L sung e Das Ger t anschlie en und die Anschl sse berpr fen e Wenn die Lebensmittel zu dick sind diese l nger garen oder in St cke schneiden e M glicherweise zu viele Lebensmittel im D mpfeinsatz Diesen nicht berf llen e Das Ger t hat noch nicht die n tige Temperatur erreicht Das Wasser mit der Zeitschaltuhr zum Sieden bringen und dann die Warmhaltefunktion verwenden e Es befindet sich zu viel Wasser im Beh lter Etwas Wasser ausgief 3en e Der Fisch bringt das Wasser zum Sch umen e Der Wasserbeh lter ist leer Warnsignal Den Beh lter auff llen e Schalterstellung O berpr fen e Vollmilch verwenden e Die Mengenangaben einhalten 1L Milch und 1 Joghurt f r 9 Becher e Andere Joghurtkultur verwenden Wenn Sie bisher einen selbstgemachten Joghurt verwendet haben nehmen Sie einen gekauften Joghurt e Den Dampfgarer w hrend der Zubereitung nicht bewegen e Die Zubereitungszeit verl ngern Wenn Sie die Ursache des Problems nicht finden wenden Sie sich bitte an Ihren Vertragsh ndler oder an unseren Verbraucherservice Dort erhalten Sie die Adresse einer autorisierten Kundendienststelle von Magimix Wenn das Ger t defekt ist eine autorisierte Kun
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