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BEDIEnUngSanLEItUng - JG Gastro

1. eniowe 3 Wcisn przycisk OFF REVERSE i przytrzyma go w pozycji wci ni tej przez oko o jednej do dw ch sekund Na skutek tego limak odwr ci si do ty u i polu zuje zapchane miejsce UWAGA Je eli silnik nie poruszy si natychmiast do ty u to nale y pu ci przycisk i wyci gn wtyczk sieciow Zdemontowa i wyczy ci urz dzenie w spos b opisany w rozdziale Czyszczenie i konserwacja 4 Je eli silnik poruszy si do ty u to nale y przez kilka sekund przytrzyma wci ni ty przycisk ON Je eli po wykonaniu powy szych czynno ci urz dzenie nie b dzie normalnie pracowa i problem ponownie wyst pi to nale y wy czy urz dzenie za pomoc przycisku OFF REVERSE wyci gn wtyczk sieciow a nast pnie zdemontowa i wyczy ci urz dzenie w spos b opisany w rozdziale Czyszczenie i konserwacja 43 AWARIA PRZYCZYNA SPOS B USUNI CIA AWARII Produkt nie jest wystarczaj co drobno zmielony W komorze nape niania znajduj si je szcze sk adniki ale z otworu wylotowe go nic si nie wydostaje Silnik zatrzymuje si podczas pracy R wnie po opr nieniu obudowy limaka nie mo na ponownie uruchomi urz dzenia 44 Zastosowa drobniejsze sitko i lub wielo krotnie przemieli sk adniki Maszynka jest zapchana Natychmiast wcisn przycisk OFF REVERSE aby wy czy urz dzenie Post powa zgodnie z instrukcj pt Przepychanie Zabezpieczenie
2. solo in parte difettoso Queste per sono due fattispecie ben differenti Pi dettagliate sono le informazioni fornite pi velocemente vi si pu fornire una soluzione adeguata ATTENZIONE Non aprite mai l apparecchio senza il consenso del Servizio Clienti In caso contrario si pu incorrere in una perdita sul la garanzia del prodotto SOLUZIONE DEI PROBLEMI Eliminare gli intasamenti Se gli alimenti da tritare dovessero intasare l alloggiamento della coclea non potr pi uscire dall apertura per il prodotto finale alcun prodotto e o la protezione anti sovraccarico entrer in funzione automaticamente spegnendo nel caso il motore 72 JU ATTENZIONE Spegnete subito il motore qualora si verifichi un intasamento nell alloggiamento della coclea Rimuovete anzitutto il problema prima di riavviare il motore del tritacarne Premete il pulsante di OFF REVERSE per spegnere l apparecchio e togliete lo stantuffo dalla vasca di riempimento 2 Se il motore rimasto bloccato a causa dell intasamento allora premete il pulsante di interruzione del circuito CIRCUIT BREAKER per fermare la sicura anti sovraccarico 3 Premete il pulsante OFF REVERSE e tenetelo premuto da uno a due secon di circa In questo modo la coclea gira all indietro e permette di sbloccare l intasamento ATTENZIONE Se il motore non dovesse girare da subito in senso contrario allora non premete piu i pulsanti e staccate l apparecchio dalla corren
3. 3 PRZED PIERWSZYM U YCIEM 3 Kontrola po otrzymaniu towaru 3 2 Utylizacja 4 MONTA URZ DZENIA 4 Umiejscowienie urz dzenia 4 2 Diagram elektryczny 4 3 Kontrola funkcjonowania 5 U YTKOWANIE 5 1 Uk ad sterowania 5 2 Monta 5 3 Nape nianie urz dzenia 6 STANDARDOWE CZYSZCZENIE 6 1 Uwagi og lne 6 2 Zalecenia dotycz ce czyszczenia 3 PL 7 KONSERWACJA 7 1 Uwagi ogolne 7 2 Stopki gumowe 7 3 Kabel zasilania 7 4 Napisy na przyciskach 7 5 Tarcza i n 8 POJAWIENIE SI PROBLEMU CO ROBI 8 1 rodki bezpiecze stwa 8 2 Serwis klienta INFORMACJE OG LNE IOg lne zalecenia odno nie bezpiecze stwa e Urz dzenie mo e by u ytkowane tylko przez przeszkolony personel Przed rozpocz ciem u ytkowania nale y starannie przeczyta niniejsz instrukcj i zrozumie j zw aszcza fragmenty zawieraj ce wskaz wki dot bezpiecze stwa e Pomimo i urz dzenie wyposa one jest w mechanizmy zabezpieczaj ce nale y unika wszelkiego dotykania ruchomych element w urz dzenia r koma Nale y r wnie unika u ytkowania urz dzenia wilgotnymi r koma e Przed rozpocz ciem czyszczenia urz dzenia lub prac maj cych na celu jego utrzy manie w nale ytym stanie spotkanie nale y od czy urz dzenie od sieci elektry cznej e Nale y zachowa ostro no podczas czyszczenia i wykonywania prac maj cych na celu utrzymanie urz dzenia w nale ytym stanie oraz by wiadomym pozosta
4. Maybe you re working to fast Press the food with the pestle slowlier lighter ou may be use a very fine disk for too chuncky pieces of meat Start working with a rougher disk The fixing screw on the side of the device is not tightened properly Turn off the device and tighten the fixing screw by pressing with one hand on the min cing block towards the housing Some connections are not tightened enough Stop the device and unmounts it as explained in chapter cleaning and remount it properly 29 18 CH ROYAL catering INSTRUKCJA User manual Manuel d utilisation Istruzioni per l uso Manual de instrucciones Instrukcja MASZYNKI DO MIES RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT WWW CATERINGROYAL DE PL WSTEP Niniejsza instrukcja obstugi przekazuje uzytkownikowi wszelkie niezbedne infor macje zapewniaj ce prawid owe u ytkowanie czyszczenie i konserwacj urz dzenia Przestrzeganie tych informacji powinno umo liwi utrzymanie wydajno ci urz dzenia oraz jego sprawne funkcjonowanie Niniejsza instrukcja przeznaczona jest zar wno dla u ytkownika jak i dla osoby z obs ugi technicznej SPIS TRE CI INFORMACJE OG LNE I 1 Og lne zalecenia odno nie bezpiecze stwa 1 2 Wbudowane mechanizmy zabezpieczaj ce 1 3 Opis urz dzenia 1 3 1 Opis og lny 1 3 2 Informacje dotycz ce produkcji 1 3 3 Budowa urz dzenia 2 SZCZEG OWE INFORMACJE TECHNICZNE 2 Cechy techniczne
5. appliance and thoroughly clean both the opening and all other components 6 REGULAR CLEANING 6 1 Generalities e The appliance clean must be cleaned at least once a day or if necessary more than once e Scrupulously clean all the various components of the RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT whether they come in direct contact with the food product or not e Never clean the RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT with a pressurized water jet industrial cleaners and brushes or any other type of cleaning utensil that could damage the surface of the appliance 25 EN Before cleaning you must remove the electricity supply plug isolating the appliance from the main power circuit 6 2 Procedure to Follow for Cleaning the Appliance see fig 6 Remove the pestle and food tray Unscrew the lock nut and remove the disk The blade and the screw feeder can be unscrewed in the direction indicated by the arrow Unscrew the knob and remove the mincer always in the direction indicated by the arrow Now all the components can be washed see fig 7 using warm water 50 C and a neutral detergent To clean the main structure use a damp doch remember to fre quently rinse The disk mounted on the RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT Should be brushed clean Carefully clean the punched holes Make sure all the components are completely dry before remounting them NB To remount the RCFW I20PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT fol
6. avoid touching the moving parts with your hands and avoid touching the appliance with wet hands e Before cleaning or servicing the appliance disconnect the electricity power sup ply e When cleaning or servicing the RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EX PERT safety protections removed take into consideration all possible hazards Residual Risks e When cleaning or servicing the appliance always concentrate on what you are doing and avoid any possible distractions e WARNING The machine should be repaired by manufacturer or agent if the machine faults e Ifthe supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard e Check the electricity power cable on a regular basis to avoid electrical hazards and twists in the cable always completely unwind it a worn or damaged cable causes a dangerous electrical hazard aviod pressing the cable with weights or lea ving it on hearted or sharp cutting Surfaces and avoid pulling the cable to remove the plug from the socket EN e If the RCFW I20PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT has a presumed malfunction or does not work correctly do not use it or repair it Contact the Service Centre e This appliance is designed for only mincing meat in the mincer Do not use this appliance for frozen food or non food products and do not insert any metallic objects into the mincer e Do not mince without using the pestle
7. taux sont ideals en terme d hygi ne r sistant aux acides la salinit et la rouille 1 3 3 Composition Figl V E LL em Ui en ASS d mo s t bl d ei nm ch Lu A rL EA III A Me Li ZS Lt F A lA TR gegen d Gramm d el Gm il H gt an c m AE A Le ea SE Commande 2 Base 3 Vis de fixation 4 Ecrou de serrage 5 Boitier de la vis sans fin 6 Conduit 7 Plateau 8 Cable d alimentation 9 Bouton arr t 10 Bouton marche Il Carcasse 12 Dos de la carcasse 13 Support 14 Poussoir 50 PIR 2 DONN ES TECHNIQUES 2 1 Caract ristiques techniques Fig 2 RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT Puissance W fee ue io ATTENTION Assurez vous que la source d alimentation de l appareil soit conforme aux exigences techniques voir donn es techniques ou plaquette 3 AVANT LA PREMIERE UTILISATION 3 1 Contr le la r ception de la marchandise la r ception de la marchandise contr lez l emballage si celui ci pr sente un en dommagement quelconque mettez vous en relation avec votre vendeur sous 3 jours afin de documenter correctement le dommage Ne posez pas le colis a l envers Si vous transportez le colis veillez le transporter l horizontal et de facon stable 3 2 Elimination Veuillez conserver l emballage carton bourre et fixations pour pouvoir renvoyer votre appareil dans les meilleures conditions possible si n cessaire
8. Cechy techniczne Rys 2 RCFW I20PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT COTE A Moc W Srednica oczek UE _ w sitku mm Wskaznik wydajnosci maksymalnie kg h Wymiary d x szer 60 2x45 4x26 2 x wys cm UWAGA Urz dzenie zosta o wyprodukowane z przeznaczeniem do u ytku z zastosowaniem napi cia wskazanego na tabliczce znamiono wej Przed pod czeniem urz dzenia nale y sprawdzi czy r d o pr du pasuje do urz dzenia 3 PRZED PIERWSZYM U YCIEM 3 Kontrola po otrzymaniu towaru W momencie otrzymania towaru nale y sprawdzi opakowanie pod k tem wyst powania ewentualnych uszkodze i otworzy je Je eli opakowanie jest uszko dzone prosimy o skontaktowanie si w przeci gu 3 dni z przedsi biorstwem trans portowym lub Pa stwa dystrybutorem oraz o udokumentowanie uszkodze w jak najlepszy spos b Prosimy nie stawia pe nego opakowania do g ry nogami Je eli opakowanie b dzie ponownie transportowane prosimy zadba o to by by o ono przewo one w pozycji poziomej i by by o stabilne ustawione 3 2 Utylizacja opakowania Prosimy o zachowanie element w opakowania tektury plastykowych ta m oraz sty ropianu aby w razie konieczno ci oddania urz dzenia do serwisu mo na go by o jak najlepiej ochroni na czas przesy ki 36 PL 4 MONTAZ URZADZENIA 4 Umiejscowienie urzadzenia Urzadzenie powinno sie ustawic na powierzchni roboczej kt ra pod wzgledem wy miarow bedzie co najmniej odpowi
9. accessorio originale oppure esso e stato sostituito senza il consenso del Servizio Clienti e Non sono state seguite le istruzioni contenute in questo manuale e E stato fatto uso di detergenti non adeguati soluzioni infiammabili tossiche o corrosive per compiere la pulizia 2 Meccanismi di sicurezza incorporati Durante la fabbricazione dell apparecchio sono state introdotte delle sicure elettriche in conformit con la norma IEC EN60335 2 64 Le sicure meccaniche sono in linea con la norma EN IEC60335 2 64 nostri tritacarne sono dotati di un rele sul circuito elettrico di controllo che con sente il riavvio dell apparecchio dopo un interruzione sul circuito elettrico nostri tritacarne hanno meccanismi di sicurezza sia elettrici sia Meccanici come prevedono le norme in vigore Le diverse sicure svolgono una funzione di protezione da rischi di ferite o folgorazioni sia durante l utilizzo del macchinario sia durante la pulizia e la manutenzione Questo certo non vuol dire che si possano escludere com pletamente tutti i rischi tra cui il pericolo di tagli e ferite durante la manutenzione e pulizia della lama 1 3 Descrizione dello strumento 1 3 1 Descrizione generale Questo macchinario stato concepito e fabbricato facendo fede ai seguenti criteri e Sicurezza massima durante l utilizzo la pulizia e manutenzione e Igiene massima grazie alla scelta dei materiali pi adatti a venire a contatto con gli alimenti e grazie ad a
10. arbeiten Sie zu schnell Drucken Sie die Zutaten mit dem Stop fer nur leicht im Fullschacht nach unten Wenn Sie sehr feste Zutaten verarbei ten und ein sehr feines Produkt wiinschen dann soltten Sie zuerst mit der groben Lochscheibe arbeiten und das Produkt danach noch einmal mit einer feineren Lochscheibe verarbeiten 18 CH ROYAL Das Schneckengehause wackelt wahrend Die Klemmschraube an der Seite des catering der Arbeit im Motorgehause Motorgehauses hat sich gelockert Drucken Sie sofort auf die OFF RESERVE Taste um das Gerat auszuschalten Dr cken Sie den Einfullschacht mit einer Hand gegen das Motorgehause und schreiben Sie mit U S E R IM A IN UA L der anderen Hand die Klemmschraube im Uhrzeigersinn fest Bedienungsanleitung Manuel d utilisation Istruzioni per luso Manual de instrucciones Instrukcja Das Produkt tritt an der Seite der Die Verschlussschraube ist nicht fest genug Verschlussschraube aus aufgeschraubt Dr cken Sie sofort auf die OFF REVERSE Taste um das Gerat auszu schalten und ziehen Sie den Netzstecker Schrauben sie die Verschlussschraube mit der Hand fest Uberdrehen Sie dabei nicht MEAT MINCER das Gewinde Wenn Sie das Problem so nicht beseitigen k nnen dann zerlegen und RCFW 120PRO reinigen Sie den Fleischwolf siehe RCFW 220PRO Pflege und Reinigung RCFW 220EXPERT 16 WWW CATERINGROYAL DE EN INTRODUCTION This instruction manual gives the custo
11. intasa menti Il prodotto lavorato esce dal lato del tappo a vite La spina e inserita nella presa Una scheggia di osso o simile pu es sersi incuneata nella lama Premete im mediatamente il pulsante OFF REVERSE per spegnere l apparecchio e staccate la presa dalla corrente Smontate e pulite l apparecchio accu ratamente in tutte le sue parti vedi alla voce Pulizia Se il problema non e stato anco ra risolto si prega si far controllare l apparecchio in un centro specializzato Probabilmente procedete in modo troppo veloce Spingete verso il basso solo leggermente gli ingredienti con lo stantuffo all interno del macchinario Se state lavorando ingredienti molto compatti e desiderate ottenere un prodotto molto fine allora conviene lavorare prima con il disco forato pi grosso per poi ripassare successivamen te il prodotto con un disco dai fori pi piccoli Awaria Causa Soluzione La vite di serraggio sul lato del motore si allentata Premete immediatamente il pulsan te OFF REVERSE per spegnere l apparecchio Premete con una mano l imbuto in direzione dell alloggiamento del motore e avvitate fino in fondo con l altra mano in senso orario la vite di serraggio Il tappo a vite non avvitato abbastanza saldamente Premete immediatamente il pulsante OFF REVERSE per spegnere l apparecchio e staccate la presa dalla cor rente Stringete a mano il tappo a vite Non superate i limiti dell
12. kwadratowym elemencie cz cym znajduj cym si pomi dzy limakiem i no em a nast pnie zamocowa sitko przed no em 4 Aby na sta e po czy ze sob z czone w ten spos b elementy nale y przykr ci nakr tk z czkow Rys 6 4 Nakr tka z czkowa 2 Sitko 3 N 4 limak 5 Obudowa limaka 40 PL Rys food tray 7 UTRZYMYWANIE URZADZENIAW NALEZYTYM STANIE 7 1 Uwagi og lne Przed rozpocz ciem wykonywania prac maj cych na celu utrzymanie urz dzenia w nale ytym stanie urz dzenie powinno si od czy od r d a pr du 7 2 Gumowe stopki Z up ywem czasu gumowe stopki urz dzenia mog ulec zu yciu a tym samym powodowa niestabilno urz dzenia W takim przypadku nale y wymieni stopki 7 3 Kabel zasilania Nale y regularnie sprawdza stan kabla zasilania W razie uszkodzenia nale y skontaktowa si z serwisem klienta 4 PL 7 4 Napisy na przyciskach Z up ywem czasu napisy na przyciskach mog wyblakn lub nawet znikn 7 5 Tarcza i n Z up ywem czasu zar wno sitko jak i n mog wykazywa lady zu ycia Nale y je wymieni gdy tylko pojawi si takie lady 8 POJAWIENIE SI PROBLEMU CO ROBI 8 1 rodki bezpiecze stwa Je eli urz dzenie nie funkcjonuje nale y zadba o to by go nie u ywa i od czy go od r d a pr du 8 2 Serwis klienta Nale y skontaktowa si ze sprzedawc i przygotowa nast
13. pa o h medo Recuerde enjuagarlo re gularmente El disco instalado en los modelos RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EX PERT debe limpiarse con un cepillo Limpie con cuidado los agujeros Aseg rese de que todos los elementos est n completamente secos antes de volver a montarlos Nota para volver a montar los modelos RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT siga los diagramas indicados Nota Para volver a montar los modelos RCFW I20PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT siga los diagramas indicados I Monte el bloque de la picadora y bloqu elo en esa posici n utilizando el bot n de bloqueo 2 Introduzca he el alimentador de tornillo en el bloque de la picadora asegurando se de que est n en una posici n correcta 3 Monte la cuchilla en el pin cuadrado del alimentador de tornillo y coloque a con tinuaci n el disco manteniendo el acoplamiento original 4 Una vez haya montado todos los componentes aseg relos atornillando la tuerca de bloqueofezionare l assemblaggio e fissare le parti stringete bene il dado Fig 6 Tornillo de bloqueo 2 disco 3 cuchilla 4 alimentador de tornillo 5 bloque de la picadora 85 ES Diagrama de los elementos modelos REFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EX PERT para la limpieza Fig 7 Food tray mincer block lock nu screw feeder disk blade 7 MANTENIMIENTO 7 1 INFORMACION GENERAL Antes de proceder al mantenimiento del aparato debe desconectarlo de la corriente el ctrica 7
14. puj ce dane s Numer faktury oraz numer seryjny nr seryjny podany jest na tabliczce znamio nowej e ewentualnie zdj cie niesprawnej cz ci e Pracownik serwisu jest w stanie lepiej oceni na czym polega problem je eli opisz go Pa stwo w spos b tak precyzyjny jak jest to tylko mo liwe Sformu owania takie jak np urz dzenie nie funkcjonuje mog by dwuznaczne i oznaczaj zar wno e urz dzenie funkcjonuje tylko cz ciowo lub w og le nie funkcjonuje S to jednak dwie r ne przyczyny usterek Im bardziej szczeg owe s dane tym szybciej mo na Pa stwu pom c UWAGA Nigdy nie wolno otwiera urz dzenia bez konsultacji z serwi sem klienta Mo e to prowadzi do utraty gwarancji 42 PL USUWANIE PROBLEMOW Przepychanie Je eli produkty spo ywcze utkn w obudowie limaka to w przypadku nape nionej komory do nape niania po stronie wylotu nie b dzie pojawia si aden produkt i lub ewentualnie zabezpieczenie przeci eniowe automatycznie wy czy silnik UWAGA W przypadku zatkania si produktu w obudowie limaka nale y natychmiast wy czy silnik Przed ponownym w czeniem silnika nale y koniecznie najpierw usun awari Wcisn przycisk OFF REVERSE aby wy czy urz dzenie i wyj przepychacz z komory nape niania 2 Je eli silnik zatrzyma si na skutek zapchania si urz dzenia wcisn przycisk CIRCUIT BREAKER aby wy czy zabezpieczenie przeci
15. tama o deseado Para que el disco y la cuchilla se mantengan afilados y en buen estado Apaque el aparato cuando haya picado toda la carne La cuchilla y el disco deben acoplarse siempre No apriete excesivamente la tuerca de bloqueo Pulse el bot n de Stop cuando haya acabado de utilizar el aparato Desmonte la picadora despu s y limpie a conciencia la apertura y el resto de elementos LIMPIEZA HABITUA 1 INFORMACION GENERAL El aparato debe limpiarse al menos una vez al d a o m s si es necesario Limpie a conciencia todos los elementos de RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT tanto si entran en contacto directo con la comida como si no Nunca limpie el aparato con un chorro de agua a presi n limpiadores industria les cepillos o cualquier otro utensilio de limpieza que pueda da ar la superficie del aparato Antes de proceder a la limpieza debe desconectar el cable de alimentaci n el c trica 84 ES 6 2 PROCEDIMIENTO PARA LIMPIAR EL APARATO e extraiga el mortero y el transportador de alimentos e afloje el tornillo de bloqueo y extraiga el disco La cuchilla y el alimentador del tornillo pueden ser desatornillados en la direcci n de la flecha e desatornille el bot n y extraiga la picadora siempre en la direcci n indicada por la flecha Ahora se pueden lavar todos los components ver fig 7 utilizando agua caliente 50 C y un detergente neutro Para limpiar la estructura principal utilice un
16. w postaci przeciecia i skaleczenia podczas wykonywania prac zwi zanych z utrzymaniem no a w nale ytym stanie i czyszczeniem go 1 3 1 1Opis urz dzenia 1 3 1 Opis og lny Niniejsze urz dzenie zosta o zaprojektowane i wyprodukowane z zachowaniem nast puj cych kryteri w e Maksymalne bezpiecze stwo podczas u ytkowania czyszczenia i wykonywania prac maj cych na celu utrzymywanie w nale ytym stanie e Maksymalna higiena dzi ki przemy lanemu wyborowi materia w maj cych kon takt z produktami spo ywczymi oraz dzi ki okr g ym i nieostrym kraw dziom umo liwiaj cym atwe i skuteczne czyszczenie e Urz dzenie mo na w atwy spos b rozmontowa e Wytrzyma e i stabilne elementy i struktura e Zredukowany do minimum poziom ha asu dzi ki k pieli olejowej i przek adni z batej e atwa obs uga 1 3 2 Informacje dotycz ce produkcji Nasze modele wykonane s ze stali szlachetnej i aluminium Metale te s idealne ze wzgl du na utrzymanie higieny oraz odporno na dzia anie kwas w soli i rdzy 34 PL 1 3 3 Budowa urzadzenia Rys 13 o n I Uktad sterowania 2 Stopka urz dzenia 3 ruba przymocowuj ca 4 Nakr tka z czkowa 5 Obudowa limaka 6 Blok obudowy 7 Komora do nape niania 8 Kabel zasilania 9 Wy cznik Off 10 Za cznik On Obudowa 12 Tylna strona obudowy 13 Przek adka 14 Przepychacz 35 PL 2 SZCZEG OWE INFORMACJE TECHNICZNE 2
17. 18 CH ROYAL catering BEDIENUNGSANLEITUNG User manual Manuel d utilisation Istruzioni per l uso Manual de instrucciones Instrukcja FLEISCHWOLF RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT WWW CATERINGROYAL DE 18 CH ROYAL catering Inhalt Contenu Content Contenuto Contenido Tre Deutsch English Polski Francais Italiano Espanol WWW CATERINGROYAL DE 7 30 46 6 76 DIE VORWORT Diese Anleitung vermittelt dem Benutzer alle notwendige Informationen um eine einwandfreie Nutzung Reinigung und Pflege des Gerates zu gewahrleisten Dies sollte ermoglichen das Gerat stets effizient und funktionsfahig zu halten Diese Anleitung ist sowohl fur den Benutzer als auch fur den Techniker geeignet Diese Anleitung ist sowohl fur den Benutzer als auch fur den Techniker geeignet INHALTSVERZEICHNIS ALLGEMEINE INFORMATIONEN I I Allgemeine Sicherheitshinweise 1 2 Eingebaute Sicherheitsmechanismen 3 Beschreibung des Ger tes 1 3 1 Allgemeine Beschreibung 1 3 2 Informationen zur Herstellung 1 3 3 Zusammensetzung 2 TECHNISCHE DETAILS 2 1 Technische Eigenschaften 3 VOR DER ERSTEN BENUTZUNG 3 1 Prufung nach Erhalt der Ware 3 2 Entsorgung 4 AUFBAU DES GERATES 4 1 Platzierung des Gerates 4 2 Elektrisches Diagramm 4 3 Funktionsprufung 5 BENUTZUNG 5 1 Steuerung 5 2 Montage 5 3 Fullung des Gerates 6 STANDARTREINIGUNG 6 1 Allgemeine Anmerkungen 6 2 Anwei
18. 2 Pieds en caoutchouc Avec le temps les pieds en caoutchouc peuvent pr senter des traces d usure et rendre l appareil bancal Remplacez les pieds si c est le cas 7 3 Cable d alimentation V rifiez r guli rement etat du cable d alimentation En cas d endommagement con tactez sans attendre votre SAW 7 4 Boutons Avec le temps il se peut que les inscriptions sur les boutons palissent ou disparais sent 7 5 Couteau et grille Avec le temps le couteau et la grille peuvent pr senter des traces Remplacez les si c est le cas 56 PIR 8 QUE FAIRE EN CAS DE PROBL ME 8 1 S curit Si l appareil ne fonctionne plus faites en sorte que personne ne puisse plus l utiliser et d branchez le de sa source d alimentation 8 2 SAV Prenez contact avec votre vendeur et communiquez lui les l ments suivants e Numero de facture et num ro de serie ce dernier se trouve sur l tiquette coll e sur I appareil e Au cas ch ant une photo de la pi ce endommag e ou d fectueuse e Votre charg de SAV saura mieux d terminer la cause du probl me si vous lui faites une description pr cise vitez les formules telles que l appareil ne fonc tionne pas celles ci pouvant porter confusion Voulez vous dire par exemple que l appareil ne fonctionne pas du tout Ou une seule partie est elle defectueu se Ces deux descriptions correspondent des causes de panne diff rentes Plus vos informations seront d taill es pl
19. 2 TRANSPORTADORA DE ALIMENTOS Con el tiempo la transportadora de alimentos puede llegar a deteriorarse causando inestabilidad En este caso reempl celo 7 3 CABLE DEALIMENTACI N DE CORRIENTE Compruebe peri dicamente el cable de alimentaci n el ctrica y si observara deteri oros p ngase en contacto con el servicio de clientes para proceder a un cambio del mismo 86 ES 7 4 NSCRIPCION EN EL BOT N Con el tiempo la inscripci n de los botones puede desaparecer en parte o completa mente 7 5 DISCO Y CUCHILLA Tanto el disco como la cuchilla pueden deteriorarse con el paso del tiempo Reempla ce estas piezas si es necesario 8 DISFUNCIONAMIENTO 8 1 SEGURIDAD Si por alguna raz n la m quina presenta un disfuncionamiento descon ctela de la corriente para asegurar que no sera utilizada 8 2 SERVICIO AL CLIENTE P ngase en contacto con su proveedor y prepare los siguientes datos previamente e Numero de factura y de serie encontrar este ltimo en la placa t cnica del aparato e Si es posible env e una o varias fotos de la parte defectuosa e Los trabajadores del servicio de post venta podr n identificar el problema con mayor facilidad si usted les proporciona la informaci n de la manera m s precisa posible Si usted dice por ejemplo el aparato no funciona para referirse a que no funciona en parte esto puede dar lugar a confusiones Explique con la mayor exactitud los s ntomas del problema
20. 5 PIR 4 INSTALLATION DE L APPAREIL 4 1 Mise en place L appareil doit tre place sur une surface ayant au moins les dimensions de l appareil voir Fig 2 La surface doit tre plane s che et avoir une hauteur de 80cm pour per mettre une position de travail optimale La temp rature ambiante doit tre entre 5 et 35 C Veillez ce que la source d alimentation corresponde aux donn es indi qu es sur la plaquette de l appareil 4 2 Sch ma lectrique Fig 3 AC230V 240 UH z N 4 3 Contr le de fonctionnement Pour contr ler le bon fonctionnement de appareil proc dez comme suit e Tournez le bouton en position ON et contr lez que la vis sans fin tourne dans le sens contraire des aiguilles d une montre vers l ext rieur de l appareil 52 PIR e Tournez le bouton en position OFF pour interrompre la rotation de la vis sans fin e Des que la vis arr te de tourner mettez le bouton en position TURN OVER pour contr ler que la vis tourne sans probl me dans le sens des aiguilles d une montre 5 UTILISATION 5 1 Commandes Fig 4 1 On 2 Off 3 Turn over 4 Arr t urgence rouge 5 Marche vert 5 2 Montage NB Avant toute utilisation assurez vous que tous les l ments mobiles sont bien fix s s Fig 6 Montez la partie frontale boitier de la vis sans fin sur I appareil et fixez la grace a la vis de fixation sur le c t de I appareil Montez la vis sans fin le c
21. Edelstahl und Aluminium Diese Metalle sind ideal im Bezug auf Hygiene resistent gegen ber S ure Salz und Rost 1 3 3 Zusammensetzung Abb em A il Steuerung 2 GeratefuB 3 Knopf 4 Schraubmutter 5 Schneckengehause 6 Gehauseblock 7 Einfullschale 8 Stromkabel 9 Off Schalter 10 On Schalter Geh use 12 Geh user ckseite 3 Abstandhalter 14 Stopfer ACHTUNG Das Ger t wurde fir eine Benutzung bei der auf dem Ty penschild angegebenen Spannung hergestellt Bevor Sie das Ger t an schlieBen priifen Sie ob die Stromquelle zum Gerat passt 3 VOR DER ERSTEN BENUTZUNG 3 1 Pr fung nach Erhalt der Ware Bei Erhalt der Ware pr fen Sie die Verpackung auf Unversehrtheit und offnen Sie diese Wenn die Verpackung Beschadigungen aufweist so setzen Sie sich innerhalb von 3 Tagen in Verbindung mit der Transportgesellschaft und Ihrem Vertriebspartner und dokumentieren so gut wie moglich die Beschadigungen Stellen Sie das volle Paket nicht verkehrt herum auf Sollten Sie das Paket weiter transportieren achten Sie bitte darauf dass es horizontal und stabil gehalten wird 3 2 Entsorgung der Verpackung Es wird darum gebeten das Verpackungsmaterial Pappe Plastikbander und Styropor zu behalten um im Servicefall das Gerat bestmoglich gesch tzt zur cksenden zu k n nen DIE 4 AUFBAU DES GER TES 4 1 Platzierung des Ger tes Das Ger t sollte auf eine Arbeitsfl che aufgestellt werden welche mindestens
22. NICI 2 1 Caratteristiche tecniche 3 INVISTA DEL PRIMO UTILIZZO 3 1 Verifica dopo la consegna del prodotto 3 2 Smaltimento dell imballaggio 4 MESSA IN OPERA DELLO STRUMENTO Al Collocazione dello strumento 4 2 Diagramma elettrico 4 3 Verifica delle funzioni 5 UTILIZZO 5 1 Comandi 5 2 Montaggio 5 3 Riempimento dello strumento 6 PULIZIA STANDARD 6 1 Osservazioni generali 6 2 Indicazioni per la pulizia 62 In 7 MANUTENZIONE 7 1 Osservazioni generali 7 2 Piedini di gomma 7 3 Cavo della corrente 7 4 Etichettatura dei tasti 7 5 dischi e la lama 8 IN CASO DI PROBLEMI COSA FARE 8 Misure di sicurezza 8 2 Servizio Clienti I INFORMAZIONI GENERALI I INorme di sicurezza generali e Lo strumento deve essere utilizzato in modo esclusivo da personale competente Questo manuale deve essere letto scrupolosamente e compreso a fondo prima dell utilizzo del macchinario in particolare per quanto riguarda le norme di sicu rezza e Nonostante questo strumento sia dotato di meccanismi di sicurezza evitate ogni possibile contatto tra le parti mobili del macchinario e le vostre mani Evitate anche l uso del macchinario con mani umide e Prima di pulire lo strumento o di mettere in atto misure di manutenzione stacca telo dalla corrente elettrica e Siate prudenti durante la pulizia e la manutenzione del macchinario e siate con sapevoli dei rischi residui per evitare incidenti e Nel corso delle pulizie o della manut
23. ON El resultado no es lo suficientemente Use un disco apropiado o vuelva a picar la fino carne Hay aun comida dentro del aparato La picadora est obstruida Lea el punto pero no sale nada de la apertura c mo resolver una obstrucci n El motor para de girar durante el uso La alimentaci n de tornillo est vac o pero el motor sigue sin funcionar cor rectamente La picadora de carne se obstruye a menudo El alimentador de tornillo vibra en la carcasa durante el trabajo Sale comida del aparato La seguridad contra sobrecargas ha debido parar el motor Lea el cap tulo c mo resol ver una obstrucci n Compruebe la alimentaci n el ctrica del aparato Puede que una pieza de hueso haya bloqueado la cuchilla Pare el aparato y desmonte las piezas siguiendo las inst rucciones del apartado limpieza Si el problema persiste p ngase en con tacto con el servicio de clientes Quiz s est trabajando demasiado r pido Presione los alimentos con el mortero m s despacio suavemente Quiz s est usando un disco demasiado fino con piezas de comida muy grandes Use un disco m sapropiado El alimentador no est bien fijado o de masiado flojo Apague el aparato y apriete la tuerca de fijaci n presionando Con una mando en el bloque de la picadora en direc ci n A la carcasa Alguna de las conexiones no est lo sufi cientemente Apretada Pare el aparato y desm ntelo como se indica En e
24. The manufacturer cannot be held responsible for the following situations e If the appliance or safety devices are tampered with by unauthorized personnel e If non original spare parts are used e If the instructions given in this manual are not carefully followed or respected e If unsuitable cleaning products inflammable corrosive or toxic are used to clean the appliance 1 2 Safety Features Installed Safety features against electrical hazards conform to standards IEC EN60335 2 64 whereas mechanical safety features conform to EN IEC60335 2 64 The RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT is fitted out with Relay in the command circuit for restarting the appliance if there if there is a power cut The RCFW I20PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT is fitted out with electri cal and mechanical safety protections that conform to the standards in force These protections are for when the appliance is working and when it is being cleaned or serviced However there are RESIDUAL RISKS that cannot be completely eliminated and are indicated by the wording CAUTION in this manual These risks refer to the risk of being cut or injured when handling the blade on the RCFW I20PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT while cleaning 20 EIN l 3 Appliance Description 1 3 1 General Description We have designed and manufactured the RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT guaranteeing e The maximum of safety when using cleaning and servicing e The maxim
25. a filettatura Se non rius cite a risolvere in questo modo il problema allora smontate il tritacarne ed eseguite una pulizia accurata vedi il capitolo Pulizia 75 18 CH ROYAL catering MANUAL DE USUARIO User manual Manuel d utilisation Istruzioni per l uso Manual de instrucciones Instrukcja PICADORA DE CARNE RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT WWW CATERINGROYAL DE ES INTRODUCCION Este manual de instrucciones presenta toda la informaci n necesaria acerca del apara to y de los est ndares de fabricaci n que han sido aplicados as como las instruccio nes pertinentes para el uso correcto y el mantenimiento de una eficacia prolongada de la m quina Este manual est dirigido al usuario final y al personal de servicio INDICE INFORMACI N SOBRE EL APARATO Precauciones generales 2 Elementos de seguridad instalados 3 Description del aparato 1 3 1 Description general 1 3 2 Caracteristicas de fabricacion 1 3 3 Componentes del aparato DETALLES TECNICOS 2 1 Caracteristicas tecnicas ENTREGA DEL PAQUETE 3 1 Comprobacion del paquete en el momento de la entrega 3 2 Desecho del paquete INSTALACI N DEL APARATO 4 1 Ucicacion del aparto 4 2 Diagramas electricos para RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EX PERT 4 3 Comprobacion de funcionamiento 5 UTILIZACION DEL APARATO 5 1 Controles 5 2 Confirguratcion de REFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT para e
26. a vasca di riempimento Avviate il macchinario tramite il pulsante di avvio Estraete lo stantuffo e utilizzatelo per spingere la carne all interno dell apparecchio e per premerla poi senza dover fare forza Se la carne e stata lavorata adeguatamente in precedenza non dovrebbe com portare alcuna difficolt per la coclea Qualora ci fossero a dispetto di ci dei problemi stringete il dado fino a quando la carne non raggiunger la consistenza desiderata Per far si che il disco forato e la lama conservino a lungo affilatezza ed efficienza si consiglia di spegnere nuovamente il macchinario dopo ogni utilizzo e di inseri re i due elementi sempre insieme Non stringete troppo il dado Premete il pulsante di arresto non appena il lavoro terminato smontate nuova mente l apparecchio e pulite a fondo i diversi elementi PULIZIA STANDARD Osservazioni generali Lo strumento dovrebbe essere pulito quotidianamente come minimo una volta nel caso anche pi spesso Pulite a fondo i diversi elementi del tritacarne non importante che ognuno di essi sia giunto a contatto diretto con la carne oppure no Non lavate mai direttamente l intero apparecchio Durante la pulizia non devono essere in nessun modo utilizzate spazzole o utensili che possano danneggiare la superficie dell apparecchio Prima di cominciare le pulizie staccate lo strumento dalla corrente elettrica 69 Ii 6 2 Indicazioni per la pulizia e Estraetela
27. adata wymiarom urzadzenia patrz Rys 2 W celu umo liwienia optymalnej pracy urz dzenia powierzchnia robocza powinna by prosta sucha i mie wysoko 80 cm Temperatura otoczenia powinna wynosi pomi dzy 5 i 35 C Nalezy pamietac o tym by zasilanie urzadzenia energia odpowiadato danym podanym na tabliczce znamionowej 4 2 Diagram elektryczny Rys 3 4 3 Kontrola funkcjonowania Aby sprawdzic czy urzadzenie funkcjonuje prawidtowo nalezy e Przekrecic przycisk ON i sprawdzi czy limak przekr ca si w kierunku prze ciwnym do ruchu wskaz wek zegara a do samego ko ca obudowy limaka 37 PL e Ponownie przekr ci przycisk do pozycji OFF aby przerwa ruch obrotowy limaka e Gdy tylko limak przestanie si obraca nale y przekr ci przycisk na TURN OVER w celu sprawdzenia ze czy limak obraca si bez problemu zgodnie z ruchem wskaz wek zegara 5 U YTKOWANIE 5 1 Uk ad sterowania Rys 4 I I Za cznik On 2 1 Wytacznik OFF 3 TURN OVER 4 Przycisk zatrzymania awaryjnego czerwony 5 Przycisk uruchomienia zielony 5 2 Monta UWAGA Przed rozpocz ciem u ytkowania urz dzenia nale y si upewni czy wszystkie elementy ruchome s dobrze zabezpieczone pa trz Rys 6 e Zamontowac przedni nasadke i przymocowa ja za pomoc ga ki obrotowej od strony jednostki e Zamontowa limaka n i sitko i przymocowa je za pomoc nakr tki z
28. chw lfe sind ausgestattet mit einem Relais im Steuerungsstromkreis welches einen Neustart des Ger tes nach einer Unterbrechung der Stromsteuerung erm glicht Unsere Fleischw lfe sind mit sowohl elektrischen als auch mechanischen Sicherheiten versehen sowie die geltenden Normen es voraussehen Die verschiedenen Sicherhei ten sollen sowohl w hrend der Benutzung als auch der Reinigung und Wartung vor Verletzungen und Stromschl ge sch tzen Allerdings k nnen nicht alle Risiken kom plett untergraben werden Dazu geh ren die Schnitt und Verletzungsrisiken bei der Instandhaltung und Reinigung des Messers DIE 1 3 Beschreibung des Ger tes 1 3 1 Allgemeine Beschreibung DIE 2 TECHNISCHE DETAILS 2 1 Technische Eigenschaften Dieses Gerat wurde konzipiert und hergestellt unter Einhaltung folgender Kriterien Abb 2 Modell RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT O E Leistung W e Maximale Sicherheit bei der Nutzung Reinigung und Instandhaltung e Maximale Hygiene dank bedachter Auswahl der Materialien in Kontakt mit den Lebensmitteln und dank runder und unscharfer Kanten f r eine leichte einwand freie Reinigung e Das Ger t kann leicht auseinander montiert werden e Robuste und stabile Elemente und Struktur TS JIM I JB scheibe am e Ger uschpegel auf ein Minimum reduziert dank Olbad und Zahnradgetriebe e Leichte Bedienung 1 3 2 Informationen zur Herstellung Unsere Modelle sind aus einer Legierung aus
29. con el vendedor y dentro de los tres d as siguientes a la entrega elabore una lista lo m s detallada posible de los da os detectados No coloque los productos al rev s Cuan do desplace el paquete aseg rese de que ste se mantiene en posici n horizontal y estable 3 2 DESECHO DEL PAQUETE Se aconseja conservar algunos de los elementos utilizados para empaquetar cart n tiras de pl stico espuma de poliuretano para que en caso de problemas el aparato pueda enviarse al centro de servicio en mejores condiciones 8 ES 4 INSTALACION DEL APARATO 4 1 UBICACION DEL APARATO La superficie de trabajo donde los modelos RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT van a ser colocados debe estar adaptada al tama o de la m quina tenga en cuenta las medidas que se indican en la FIG2 La superficie de trabajo debe estar seca y a una altura de aproximadamente 80 cm del suelo con una temperatura entre 5 y 35 C El cable de alimentaci n conectado con la freidora debe estar conectado a una toma de tierra y estar adaptado a los detalles t cnicos 4 2 DIAGRAMA ELECTRICO Fig 3 AC2304 240 S0HZ 4 3 COMPROBACION DE FUNCIONAMIENTO Para comprobar que el aparato funciona correctamente proceda de la siguiente ma nera e Encienda el bot n on y combruebe que la rosca rota en el sentido contrario a las agujas del reloj 82 ES e Ponga el bot n en posici n off El aparato dejar de funcionar e S
30. czkowej 5 3 Nape nianie urz dzenia Podczas u ytkowania urz dzenia nale y samemu ustawi si w takiej pozycji aby cz ci cia a i elementy garderoby nie mog y mie kontaktu z maszynk do mi sa 38 PL Rys 5 UWAGA Nalezy zwracac uwage na to by urzadzenie nie pracowalo gdy jest puste W tym celu nalezy postepowac w nastepujacy sposob I W o y mi so do komory do nape niania 2 Uruchomi urz dzenie wciskaj c przycisk Start 3 Wyciagnac przepychacz i u y go do umieszczenia mi sa w maszynie a nast pnie do jego przepchni cia bez u ycia wi kszej si y 4 Je eli mi so zosta o wcze niej w odpowiedni spos b przygotowane jego prze robienie nie powinno sprawia slimakowi problem w Je eli pomimo tego pojawi si problemy to nale y mocniej przykr ci nakr tk z czkow dop ki mi so nie uzyska po danej konsystencji 5 Aby sitko i n na d ugo zachowa y swoj ostro i wydajno zaleca si po nowne wy czenie urz dzenia po ka dym u yciu i montowanie obu element w zawsze razem ze sob 6 Nie nale y zbyt mocno przykr ca nakr tki z czkowej 7 Po zako czeniu pracy nale y wcisn przycisk Stop zdemontowa urz dzenie i wyczy ci dok adnie wszystkie elementy 6 STANDARDOWE CZYSZCZENIE 6 1 Uwagi og lne e Urz dzenie powinno si czy ci co najmniej raz dziennie a w razie potrzeby cz ciej e Wyczy ci dok adnie wszyst
31. de ne Fehlerursachen Je detaillierter Ihre Angaben sind umso schneller kann Ihnen geholfen werden ACHTUNG ffnen Sie niemals das Ger t ohne R cksprache mit dem Kundenservice Dies kann zu einem Garantieverlust f hren DIE FEHLERBEHEBUNG Verstopfungen beseitigen Wenn die Nahrungsmittel im Schneckengeh use verstopfen dann tritt bei gef lltem F llschacht kein Produkt an der Auslass ffnung aus und oder der berlastschutz schaltet eventuell den Motor automatisch ab ACHTUNG Schalten Sie bei einer Verstopfung im Schneckengeh use sofort den Motor aus Beseitigen Sie unbedingt zuerst die St rung bevor Sie den Motor wieder einschalten Dr cken Sie auf die OFF REVERSE Taste um das Ger t auszuschalten und nehmen Sie den Stopfer aus dem F llschacht 2 Wenn der Motor durch die Verstopfung stehen geblieben ist dann dr cken Sie die CIRCUIT BREAKER Taste um den berlastschutz auszuschalten 3 Dr cken Sie OFF REVERSE Taste und halten Sie die Taste f r etwa ein bis zwei Sekunden gedr ckt Dadurch dreht sich die Schnecke r ckw rts und lockert so die Verstopfung ACHTUNG Sollte der Motor im R ckw rtsgang nicht sofort laufen dann lassen Sie die Taste los und ziehen Sie den Netzstecker Zerlegen und reinigen Sie das Ger t wie im Kapitel Pflege und Reinigung beschrieben 4 Wenn der Motor im R ckw rtsgang gelaufen ist dann dr cken Sie nach einigen Sekunden auf die ON Taste Sollte das Ger t dann nicht no
32. de la m quina Cuantos m s detalle nos proporcione m s r pido podremos ayudarle SOLUCI N DE PROBLEMAS C mo resolver una obstrucci n Si alg n alimento obstruye la alimentaci n de tornillo no saldr carne picada por la apertura del aparato incluso aunque la m quina est llena de carne En este caso pue de ocurrir que la protecci n de sobrecarga pare el aparato de forma autom tica 87 ES ATENCION Apague el aparato inmediatamente en caso de obstrucci n El alimen tador de tornillodebe ser liberado de comida antes volver a encender el motor Coloque el bot n de control en OFF para parar el aparato y saque el mortero de la apertura 2 Pulse el bot n CIRCUIT BREAKER para desbloquear el sistema de seguridad contra sobrecarga 3 Coloque el bot n de control en REVERSE para permitir que el alimentador de tornillo gire hacia atr s para solucionar la obstrucci n PRECAUCION Si el motor no gira en el modo REVERSE coloque el bot n de control en OFF desenchufe el aparato desm ntelo completamente y limpielo a mano como se describe en el cap tulo limpieza 4 Una vez haya solucionado la obstrucci n coloque el bot n de control en ON Si el aparato sigue sin funcionar normalmente coloque el bot n de control en OFF desenchufe el aparato desm ntelo completamente y limpielo a mano como se describe en el c pitulo limpieza 88 SOLUCION DE PROBLEMAS ES PROBLEMAS CAUSA SOLUCI
33. den Ma en des Ger tes s A 2 entspricht Die Arbeitsfl che sollte gerade sein trocken und eine H he von 80 cm haben um eine optimale Arbeitsweise zu erm glichen Die Umgebungstemperatur sollte zwischen 5 und 35 C liegen Achten Sie darauf dass die Stromversorgung des Ger tes den Angaben auf dem Typenschild entspricht 4 2 Elektrisches Diagramm Abb 3 4 3 Funktionspr fung Um die Funktion des Ger tes zu berpr fen gehen Sie wie folgt vor e Drehen Sie den Knopf auf ON und pr fen Sie dass die Schnecke sich gegen den Uhrzeigersinn dreht zum Ende des Schneckengeh uses hin DIE e Drehen Sie den Knopf zur ck auf OFF um die Rotation der Schnecke zu un terbrechen e Sobald die Schnecke aufh rt zu drehen drehen Sie den Knopf auf TURN OVER zum berpr fen dass die Schnecke sich problemlos im Uhrzeigersinn dreht 5 BENUTZUNG 5 1 Steuerung Abb 4 ON 2 OFF 3 TURN OVER 4 Notstop rot 5 Startknopf gr n 5 2 Montage NB Bevor Sie das Ger t benutzen stellen Sie sicher dass alle bewegli che Elemente gut gesichert sind s Abb 6 e Montieren Sie den vorderen Aufsatz und fixieren Sie diesen mit dem Drehknopf auf der Seite der Einheit e Montieren Sie die Schnecke das Messer und die Lochscheibe und fixieren Sie diese mit der Schraubmutter 5 3 Fullung des Gerates Wahrend Sie das Gerat benutzen sollten Sie selber so stehen dass keine Korperteile oder Kleider in Kon
34. ehen Sorgen Sie stets daf r dass das Kabel durch keine weitere Gegenst nde gequetscht ist dass es nicht ber scharfe Kanten durchl uft und vermeiden Sie es am Kabel zu ziehen um das Ger t vom Stromkreis zu trennen Nutzen Sie daf r den Stecker selbst DIE e Sollte das Ger t eine Dysfunktion aufweisen oder nicht korrekt arbeiten h ren Sie sofort mit der Benutzung an und kontaktieren Sie den Kundenservice Versu chen Sie nicht das Ger t selbst zu reparieren e Dieses Ger t wurde ausschlie lich fur die Verarbeitung von Lebensmitteln insb von Fleisch konzipiert Nutzen Sie es unter keine Umst nde f r tiefgefrorenes Gut und f hren Sie keine andere Stoffe oder Gegenst nde in das Ger t ein e Benutzen Sie immer den Stopfer wenn Sie Lebensmittel verarbeiten Der Hersteller haftet in folgenden F llen nicht e Das Ger t oder sein Zubeh r wurden ohne R cksprache mit dem Kundenser vice ge ffnet oder ver ndert e Das Originalzubeh r wurde nicht benutzt oder ohne R cksprache mit dem Kun denservice ersetzt e Die Anweisungen dieser Anleitung wurden nicht befolgt e Ungeeignete Reinigungsmittel brennbare toxische oder tzende L sungen wur den zur Reinigung benutzt 1 2 Eingebaute Sicherheitsmechanismen Bei der Herstellung des Ger tes wurden elektrische Sicherungen in Konformit t mit den Normen IEC EN60335 2 64 eingebaut Die mechanischen Sicherungen entspre chen der Norm EN IEC60335 2 64 Unsere Fleis
35. elettrica per l apparecchio corrisponda alle caratteristiche indicate sulla targhetta 4 2 Diagramma elettrico Fig 3 4 3 Verifica delle funzioni Per verificare il funzionamento dello strumento procedete nel modo seguente e Girate la manopola su ON e verificate che la coclea si giri in senso antiorario fino in fondo al relativo alloggiamento 67 Ii e Girate la manopola in senso opposto su OFF per interrompere la rotazione della coclea e Non appena la coclea smette di girare girate la manopola su TURN OVER per verificare che la coclea giri senza problemi in senso orario 5 UTILIZZO 5 1 Comandi Fig 4 ON 2 OFF 3 TURN OVER 4 Arresto di emergenza roso 5 Pulsante di avvio verde 5 2 Montaggio NOTA BENE prima di cominciare a utilizzare apparecchio bisogna accertarsi che tutti gli elementi mobili siano in sicura vedi fig 6 e Montatel adattatore anteriore e fissatelo con la manopola posta sul lato dell unit e Montatelacoclea la lama e il disco forato ed eseguite il fissaggio con il dado 5 3 Riempimento dello strumento Nel corso dell utilizzo dello strumento dovete assumere una posizione tale da impedire che parti del corpo o dell abbigliamento possano ent rare in contatto con il tritacarne 68 In Fig 5 O O NOTA BENE Fate attenzione a non far girare a vuoto lo strumento A questo proposito at tenetevi alla seguente procedura Collocate la carne nell
36. enzione perch non vi feriate restate con centrati ed evitate qualsiasi distrazione e ATTENZIONE Lo strumento deve essere riparato esclusivamente da perso nale qualificato e Se il cavo della corrente dovesse essere danneggiato fatevelo sostituire in un negozio specializzato per impedire che si manifestino scariche elettriche improv vise o incendi e Verificate le condizioni del cavo della corrente a intervalli regolari Badate che non ci siano nodi o pieghe lungo il cavo Abbiate cura del fatto che il cavo non sia schiacciato da alcun oggetto che non passi per spigoli vivi ed evitate di tirare il cavo per staccarlo dalla corrente usate piuttosto l interruttore stesso e Selo strumento dovesse presentare una disfunzione o non fosse in grado d lavorare correttamente interrompete immediatamente l utilizzo e mettetevi in contatto con il Servizio Clienti Non provate a riparare da soli il macchinario 63 JU e Questo macchinario stato concepito esclusivamente per la lavorazione di pro dotti alimentari in particolare carne Non usatelo in nessun caso per prodotti congelati e non introducete alcun altro materiale o articolo al suo interno e Fate sempre uso del tappo quando lavorate su prodotti alimentari Il costruttore non risponde di eventuali problemi tecnici nei seguenti casi e II macchinario o i relativi accessori sono stati aperti oppure modificati senza il consenso del Servizio Clienti e None stato fatto uso dell
37. er Stromversorgung 6 2 Anweisungen zur Reinigung Entnehmen Sie die Einfullschale und den Stopfer Nehmen Sie die Schraubmutter ab und entfernen Sie die Lochscheibe das Mes ser und die Schnecke konnen abgeschraubt werden ein Pfeil gibt die Drehrich tung vor Schrauben Sie den Knopf ab um das gesamte Schneckengehause zu entfernen auch hier gibt Ihnen ein Pfeil die Drehrichtung vor Sie k nnen dann alle Einzelteile mit warmen Wasser 50 C und einem neutralen Reinigungsmittel reinigen s Abb 7 Um das Gehause zu reinigen konnen Sie ein feuchtes Tuch benutzen welches Sie fters auswaschen sollten Die Lochscheibe sollte vorsichtig saubergeb rstet werden Vergewissern Sie sich dass alle Einzelteile wirklich sauber sind bevor Sie das Ger t wieder zusammengebaut wird NB Um das Ger t wieder zusammen zu bauen gehen Sie wie folgt vor Montieren Sie das Schneckengeh use und fixieren Sie diese mit dem Knopf an der Seite 2 F hren Sie die Schnecke in das Schneckengeh use ein und vergewissern Sie sich dass sie richtig sitzt 3 Platzieren Sie das Messer auf das quadratische Verbindungsteil zwischen Schnecke und Messer und fixieren Sie die Lochscheibe vor dem Messer 4 Um die zusammengesetzten Teile fest zu verbinden schrauben Sie die Schraub mutter fest Abb 6 4 Schraubmutter 2 Lochscheibe 3 Messer 4 Schnecke 5 Schneckengehause DIE Abb 7 food tray a 7 INSTANDHALTUNG 7 1 A
38. es s curit s lectriques en conformit avec les normes IEC EN60335 2 64 ont t integrees Les securites m caniques correspon dent a la norme EN IEC60335 2 64 Nos hachoirs sont quip s d un relais dans le circuit lectrique de commande qui rendent possible un rallumage de l appareil apr s une interruption dans l alimentation electrique Nos hachoirs sont pourvus de s curit s lectriques et m caniques conform ment aux requis des normes en vigueur Les diff rentes s curit s visent prot ger des chocs lectriques et des blessures lors de l utilisation du nettoyage et de l entretien N anmoins tous les risques ne peuvent tre exclus 100 comme par exemple les risques de coupure et de blessure lors de manipulations du couteau 49 PIR 3 Description de l appareil 1 3 1 Description generale Cet appareil a t concu et produit en fonction des crit res suivants e S curit maximale lors de l utilisation du nettoyage et de l entretien e Hygiene maximale grace au choix r fl chi des mat riaux en contact avec les ali ments et grace des bords arrondis et non coupants pour un nettoyage facile et s r e L appareil est simple d monter e l ments et structure robustes et stables e Niveau sonore r duit un minimum gr ce un bain d huile et a un entra nement par engrenage e Utilisation facile 1 3 2 Informations sur la production Nos mod les sont en acier inox et en aluminium Ces m
39. i el aparato para de funcionar autom ticamente pulse el bot n REVERSE y compruebe que la rosca cambia de direcci n y comienza a girar en sentido de las agujas del reloj 5 UTILIZACION DEL APARATO 5 1 CONTROLES Fig 4 Bot n de encendido on 2 Bot n de apagado off 3 Bot n Reverse 4 Bot n stop rojo 5 Bot n start verde 5 2 CONFIGURANDO Nota Antes de utilizar la m quina aseg rese de que todos los compo nentes extra bles est n en una posici n segura ver fig 6 e Monte la apertrua de la picadora y bloqu ela en esa posici n utilizando el mango ubicado en el lateral de la uni n e Monte el alimentador de tornillo la cuchilla y el disco y gire la tuerca de bloqueo 5 3 LLENADO DE LA PICADORA Cuando utilice la picadora es importante que usted se mantenga en una posici n correcta No se coloque de manera que alguna parte de su cuerpo pueda entrar en contacto directo con la picadora mientras est trabajando 83 Nota La picadora debe estar llena cuando sea utilizada Siga este pro cedimiento 2 3 Coloque la comida en el soporte Encienda la picadora con el bot n Start Eleve el mortero introduzca la carne en el tubo Sin forzar use el mortero para empujar la carne hacia la apertura Si la carne ha sido previamente cortada no deber a haber problemas con el alimentador de tornillo Si se presentan problemas ajuste la tuerca de bloqueo hasta que la carne se corte al
40. it dans les chapitres ant rieurs 58 Cause Solution Le produit n est pas assez fin Utilisez une grille plus fine et ou repassez les aliments plusieurs fois au hachoir Il y a encore des aliments sur le pla teau mais plus rien ne sort I avant de l appareil Le moteur arr te de tourner en plein travai M me apr s avoir vide le boitier l appareil ne fonctionne pas normale ment Le hachoir se bouche r guli rement pendant le travail Le boitier de la vis sans fin tremble pen dant l utilisation Le hachoir est obstru Pressez imm dia tement sur le bouton OFF REVERSE pour arr ter le moteur et suivez les instructions d crites plus haut Eventuellement la protection anti surchauffe a coup le moteur Voir le point Deboucha ge L appareil est il branch Eventuellement un bout d aliment dur bloque le couteau Pressez immediate ment sur la touche OFF REVERSE pour arr ter l appareil et d branchez le Demontez l appareil et nettoyez bien toutes les pi ces comme d crit plus haut Si le probl me n est toujours pas r gl contactez votre SAV Vous travaillez eventuellement trop rapidement Poussez simplement les ali ments dans le hachoir avec le poussoir sans exercer de pression Si vous travaillez avec des aliments tres denses et que vous d sirez un r sultat tres fin commencez le travail avec la grille aux percages les plus grands puis repassez le produit au hachoir en r dui sant la g
41. k the screw feeder changes direction and starts turning clockwise 5 USINGTHE APPLIANCE 5 1 Controls Fig 4 5 2 Setting up the RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT for use N B before using the appliance makes sure all the components that can be removed are secured in position see fig 6 e Mount the mincer outlet and block it into position using the handle located on the side of the union e Mount the screw feeder blade and disk and then screw on the lock nut 5 3 Filling of the Mincer see fig 5 When using the mincer it is important that you stand in the correct po sition Do not position yourself so that any part of your body comes In direct contact with the mincer when working 24 EIN Fig 5 NB The mincer must be filled working Place the food in the tray Start the mincer using the start button 3 Raise the pestle feed the meat into the tube Without forcing use the pestle to push the meat into the opening 4 If the meat is suitably cut beforehand there should be no problems with the screw feeder howevenif there are problems tighten the lock nut until the meat is cut to desired size 5 So both the disk and blade last longer and to maintain their sharpness in time When all the meat has been minced turn off the appliance Blade and disk must always be coupled 6 Do not tighten the lock nut excessively 7 Press the stop button when you have finished using the appliance then strip the
42. kie poszczeg lne elementy maszynki do mi sa niezale nie od tego czy mia y kontakt z mi sem czy te nie e Nigdy nie nale y spryskiwa urz dzenia Do czyszczenia nie nale y u ywa ja kichkolwiek szczotek czy przybor w kt re mog yby uszkodzi powierzchni urz dzenia 39 PL Przed rozpocz ciem czyszczenia urz dzenie nale y od czy od r d a zasilania energi 6 2 Zalecenia dotycz ce czyszczenia Wyj komor do nape niania i przepychacz e Zdj nakr tk z czkow i wyci gn sitko Teraz mo na odkr ci n i limaka strza ka wskazuje kierunek obrotu e Odkrecic rub przymocowuj c aby m c wyci gn ca obudow limaka R wnie tutaj strza ka wskazuje kierunek obrotu Teraz mo na wyczy ci wszystkie pojedyncze cz ci za pomoc ciep ej wody 50 C i neutralnego rodka czyszcz cego patrz rys 7 Do wyczyszczenia obudowy mo na u y wilgotnej ciereczki kt r powinno si cz sto pra Sitko powinno si ostro nie wyszczotkowac Przed ponownym monta em urz dzenia nale y si upewni czy wszystkie pojedyncze cz ci s naprawd czyste UWAGA Aby ponownie zmontowa urz dzenie nale y post powa w nast puj cy spos b Zamontowac obudow limaka i przymocowa ja za pomoc ruby przymocowuj cej 2 Wprowadzi limaka do obudowy limaka i upewni si e jest ona tam prawid owo umiejscowiona 3 Umie n na
43. l apartado limpieza y vuelva a montarlo correctame 89 Notitzen Notes Notitzen Notes DE Hiermit bestatigen wir dass die hier in dieser Anleitung aufgef hrten Gerate CE konform sind EN We hereby certify that the appliances listed in this manual are CE compliant FR Par la pr sente nous confirmons que les appareils pr sent s dans ce mode d emploi sont conformes aux normes Ce PL Niniejszym potwierdzamy ze urzadzenia opisane w tej instrukcji sa zgodne z deklaracja CE WWW CATERINGROYAL DE WWW CATERINGROYAL DE 1d 38 ROYA catering Umwelt und Entsorgungshinweise Hersteller an Verbraucher Sehr geehrte Damen und Herren gebrauchte Elektro und Elektronikgerate d rfen gem europ ischer Vorgaben I nicht zum unsortierten Siedlungsabfall gegeben werden sondern mussen getrennt erfasst werden Das Symbol der Abfalltonne auf Radern weist auf die Notwendigkeit der getrennten Sammlung hin Helfen auch Sie mit beim Umweltschutz Sorgen Sie daf r dieses Ger t wenn Sie es nicht mehr weiter nutzen wollen in die hierf r vorgesehenen Systeme der Getrenntsammlung zu geben In Deutschland sind Sie gesetzlich 2 verpflichtet ein Altgerat einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuf hren Die ffentlich rechtlichen Entsorgungstrager Kommunen haben hierzu Sammelstellen eingerichtet an denen Altger te aus privaten Haushalten ihres Gebietes f r Sie kostenfrei entgegengenommen
44. l uso 5 3 Llenado de la picadora ver fig 5 LIMPIEZA HABITUAL 6 1 Informacion general 6 2 Procedimiento para limpiar el aparto 77 ES 7 MANTENIMIENTO 7 1 Informacion general 7 2 Transportadora de alimentos 7 3 Cable de alimentacion electrica 74 Inscripcion del boton 7 5 Discoy cuchillo 8 DISFUNCIONAMIENTOS 8 1 Securidad 8 2 Servicio clientes 9 SOLUCION DE PROBLEMA INFORMACION SOBRE EL APARATO I INorme di sicurezza generali e La picadora solo debe ser utilizada por personal que haya leido y comprendido completamente este manual y los est ndares de seguridad descritos en l e Aunque existen elementos de seguridad instalados en el aparato evite tocar los elementos m viles Evite tambi n tocar el aparato con las manos mojadas e Antes de limpiar o proceder al mantenimiento de la picadora desench fela de la corriente el ctrica e Cuando limpie o realice el mantenimiento de los modelos RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT extraidas las protecciones de seguridad tenga en cuenta los posibles riesgos que esto conlleva e Cuando limpie o realice el mantenimiento conc ntrese en todo momento en lo que est haciendo y evite posibles distracciones e ATENCION En caso de defectos la m quina debe ser reparada por el fabri cante o un agente especializado e Si el cable de alimentaci n se da a debe ser reemplazado por el fabricante un agente de servicio o personas calificadas para evitar cualquier accide
45. llgemeine Anmerkungen Bevor Sie mit der Instandhaltung anfangen sollte das Gerat von der Stromquelle ge trennt werden 7 2 GummifuBe Mit der Zeit k nnen die Gummif e unter dem Ger t Abnutzungsspuren aufweisen und somit eine Instabilit t des Ger tes verursachen Sollte dies der Fall sein ersetzen Sie die F e 7 3 Stromkabel Pr fen Sie regelm ig den Zustand des Stromkabels Im Falle einer Besch digung setzen Sie sich in Verbindung mit Ihrem Kundenservice 74 Beschriftung der Kn pfe Mit der Zeit kann die Beschriftung der Kn pfe verblassen oder verschwinden DIE 7 5 Scheibe und Messer Mit der Zeit konnen sowohl die Lochscheibe als auch das Messer Abnutzungsspuren aufweisen Ersetzen Sie diese sobald dies der Fall ist 8 PROBLEMFALL WAS TUN 8 1 SicherheitsmaBnahme Sollte das Gerat auBer Betrieb sein sorgen Sie daf r dass es nicht mehr benutzt wird und trennen Sie es von der Stromquelle 8 2 Kundenservice Kontaktieren Sie Ihren Verkaufer und bereiten Sie folgende Angaben vor e Rechnungs und Seriennummer letztere finden Sie auf dem Typenschild e Ggf ein Foto des defekten Teils e Ihr Servicemitarbeiter kann besser eingrenzen worin das Problem besteht wenn Sie es so prazise wie moglich beschreiben Formulierungen wie z B das Gerat funktioniert nicht k nnen missverst ndlich sein und bedeuten dass das Ger t zu nur zum Teil oder eben gar nicht funktioniert Dies sind aber zwei verschie
46. lows the above diagrams Mount the mincer block and block it in position using the knob 2 Insert the screw feeders into the mincer block make sure it is positioned cor rectly 3 Mount the blade onto the square pin on the screw feeder and then mount the disk maintaining the original coupling configuration 4 Once all the components have been mounted secure by screwing the lock nut in place FIG 6 Removing components Fig 6 26 I Knob nut 2 disk 3 blade 4 screw feeder 5 mincer block EIN Fig 7 food tray 7 MAINTENANCE 7 1 Generalities Before servicing the appliance you must disconnect the electricity supply plug isola ting the appliance from the main power source 7 2 Foot Supports In time the foot supports can deteriorate causing instability If this is the case replaces them 7 3 Power Supply Cable Periodically check wear in the power cable and if necessary contact the SERVICE CENTRE for a replacement 7 4 Push Button Label In time the label on the could become marked or even damaged 27 EN 7 5 Disk and Blade Both the blade and disk can deteriorate in time Exchange these parts if necessary 8 SCRAPPING 8 1 Security If the appliance for some reason is to be put out of service make sure it can no lon ger be used disconnect and remove all electrical connections 8 2 Customer Service Please contact your customer service and join following information e Invoice number a
47. mer all the necessary information about the appliance and the manufacturing standards applied as well as all instructions for use and maintenance so that the appliance can be used correctly maintaining its efficiency in time This instruction manual is for the end user and for service personnel INDEX INFORMATION ABOUT THE APPLIANCE General Warnings 1 2 Safety Features Installed 1 3 Appliance Description 1 3 1 General Description 1 3 2 Constructive Characteristics 1 3 3 Appliance Elements 2 TECHNICAL DATA 2 1 Technical Characteristics 3 CONSIGNING THE APPLIANCE 3 1 Checking Packaging upon Consignment 3 2 Disposing of Packaging 4 INSTALLING THE APPLIANCE 4 1 Appliance Location 4 2 Wiring Diagrams RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT 4 3 Functional Check 5 USING THE APPLIANCE 5 Controls 5 2 Setting up the RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT FOR USE 5 3 Filling the Mincer see fig 5 6 REGULAR CLEANING 6 1 Generalities 6 2 Procedure to follow for Claening the Appliance 18 EN 7 MAINTENANCE 7 1 Generalities 7 2 Foot Supports 7 3 Power Supply Cable 7 4 Push Button Label 7 5 Disk and Blade 8 SCRAPPING 8 1 Security 8 2 Customer Service INFORMATION ABOUT THE APPLIANCE General Warnings e The appliance must only be used by personnel who has carefully studied this manual and understood all the safety standards described herein e Although safety devices are installed on the appliance
48. nd serial number the latest is to be found on the technical plate on the device e f relevant a picture of the damaged broken or defective part e It will be easier for your customer service clerk to determinate the source of the problem if you make a detailed and precise description of the matter Avold formulations like the device doesn t work which may mean that it doesn t slice properly or even not at all Though those two possibilities have a different causa tion The more detailed your information the quicker the customer service will be able to answer your problem rapidly and efficiently 28 PROBLEM CAUSE SOLUTION The result is not smooth enough Use the right disk or mince the meat again There is still food in the device but nothing is coming out at the outlet opening The motor stops rotating during use The feeding screw is empty but the motor still doesn t work properly The meat mincer often gets obstructed The feeding screw vibrates in the housing while working Food is coming out of the device The meat mincer is obstructed See chapter solving an obstruction The overload security might have stopped the motor See chapter solving an obstruc tion Check the power supply of the device A piece of bone may block the blade Stop the device and unmount the ma chine according to chapter cleaning to solve the problem In case you cannot solve it contact your customer service
49. ngoli pi arrotondati e morbidi che consentono una pulizia semplice e senza ostacoli 64 In e L articolo pu essere smontato facilmente e Gli elementi che compongono il macchinario e la struttura sono robusti e stabili e Il livello di rumorosit ridotto al minimo grazie alla lubrificazione e a ingranaggi adeguati e comandi sono semplici 1 3 2 Informazioni sulla fabbricazione nostri modelli sono fatti di acciaio inox e alluminio Questi metalli sono ideali per quanto riguarda l igiene e la resistenza agli acidi al sale e alla ruggine 1 3 3 Composizione Fig a Li y RB ge Lef E SEE LL AAA re gt pe 1 Ce E na Kees pe L TT 111 cia _ A Alu Ke A z A il p _ l FRA Ai D Ap d Kei N mm wm a WT M d ja dw n a om d V ug o _ deer po dl BD NN a Tra d a Fi e MAF i i p a E Comando principale 2 Base del macchinario 3 Vite di fissaggio 4 Dado 5 Alloggiamento della coclea 6 Blocco dell alloggiamento 7 Vasca di riempimento 8 Cavo della corrente 9 Interruttore di spegnimento 10 Interruttore di accensione I Alloggiamento 12 Lato posteriore dell alloggiamento 13 Distanziatore l4 Stantuffo 65 In 2 DETTAGLI TECNICI 2 1 Caratteristiche tecniche Fig 2 Modello RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT E DE aa Potenza W Fessure del disco n _ forato DE max kg h ATTENZIONE L apparecchi
50. nte e Compruebe el cable de alimentaci n el ctrica Para evitar accidentes el ctricos o que el cable se tuerza desenr llelo completamente Un cable usado o da ado puede provocar accidentes el ctricos altamente peligrosos Evite poner peso sobre el cable o que ste entre en contacto con superficies afiladas o cortantes y tenga especialmente cuidao al desenchufarlo tirando siempre del mismo enchufe e Si su modelo RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT presenta un fallo de funcionamiento no lo utilice ni intente repararlo Pongase en contacto con su servicio de post venta 78 ES e Este aparato esta dise ado para picar carne unicamente No lo utilice con ali mentos congelados o productos no alimenticios y no introduzca en ning n caso objetos met licos e No pique la carne sin utilizar el mortero Su fabricante no se har responsible en las siguientes situaciones e Sila m quina o los elementos de seguridad de la misma son alterados por perso nal no autorizado e Si se utilizan piezas que no son originales e Si no se siguen al pie de la letra las instrucciones facilitadas en este manual e Si se usan productos de limpieza no adecuados inflamables corrosiv s o t xi cos para limpiar el aparato 1 2 ELEMENTOS DE SEGURIDAD INSTALADOS Elementos de seguridad contra accidentes el ctricos conformes al est ndar IEC EN60335 2 64 as como elementos de seguridad mec nica conformes a EN IEC60335 2 64 Los m
51. o stato concepito per un utilizzo compatibile con la tensione di corrente indicata sulla targhetta Prima di collegare la macchina accertarsi che la fornitura elettrica sia adeguata all apparecchio 3 IN VISTA DEL PRIMO UTILIZZO 3 1 Verifica dopo la consegna del prodotto Una volta ricevuto l apparecchio verificate che le condizioni dell imballaggio siano nella norma e aprite la confezione Se doveste notare danneggiamenti dell imballaggio mettetevi entro 3 giorni in contatto con la compagnia trasportatrice e con il forni tore e fate una documentazione del danno pi accurata possibile Non deponete la confezione nel verso sbagliato Se doveste trasportare ancora la confezione ad altra destinazione abbiate cura di tenerlo in posizione orizzontale e stabile 3 2 Smaltimento dell imballaggio Si prega di conservare l intero imballaggio carta strisce di plastica e polistirolo per rispedire nel modo pi sicuro possibile l apparecchio se dovesse essere necessario un intervento di riparazione 66 In 4 MESSA IN OPERA DELLO STRUMENTO 4 1 Collocazione dello strumento Lo strumento deve essere collocato su di una superficie di lavoro corrispondente come minimo alle dimensioni dell apparecchio vedi fig 2 La superficie di lavoro deve essere in piano asciutta e misurare in altezza almeno 80 cm per consentire una lavo razione ottimale La temperatura dell ambiente circostante pu andare dai 5 ai 35 C Accertarsi che la fornitura
52. o strumento deve essere scolle gato dalla corrente elettrica 72 Piedini di gomma Con il passare del tempo i piedini di gomma collocati alla base del macchinario posso no mostrare segni di usura e causare per questo l instabilit dello strumento Doves se accadere sostituite i piedini usurati 7 3 Cavo della corrente Verificate regolarmente le condizioni del cavo della corrente In caso di danneggia mento mettetevi in contatto con il Servizio Clienti 74 Etichettatura dei tasti Con il passare del tempo l etichettatura dei tasti pu scolorire oppure sparire del tutto 71 Ii 7 5 Disco e lama Con il tempo sia il disco forato sia la lama possono mostrare segni di usura Sostitui teli non appena dovessero evidenziare questi segni 8 IN CASO DI PROBLEMI COSA FARE 8 1 Misure di sicurezza Se lo strumento dovesse andare fuori uso assicuratevi che esso non sia pi utilizzato e scollegatelo dalla corrente elettrin 8 2 Servizio Client Mettetevi in contatto con il venditore e preparate i seguenti dati e Numero di ricevuta e numero di serie quest ultimo lo trovate sul sigillo del prodotto e Eventualmente una foto dell elemento difettoso e II Servizio Clienti pu stabilire al meglio la causa del cattivo funzionamento se siete in grado di descriverlo nel miglior modo possibile Espressioni come l apparecchio non funziona possono risultare equivoche e significano che lo strumento non funziona per niente oppure
53. odelos RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT est n compuestos de un rel en el circuito de mando para reiniciar el aparato en caso de corte de cor riente Las picadoras incluyen tambi n protecciones de seguiridad el ctricas y mec ni cas conformes a los est ndares en vigor Estas protecciones funcionan cuando el apa rato est en funcionamiento o cuando se est limpiando o pasa por el mantenimiento Existen sin embargo RIESGOS RESIDUALES que no pueden ser completamente descartados y que est n indicados bajo el t tulo PRECAUCIONES de este manual Se trata de riesgos de corte o heridas en el momento de manipular las cuchillas de los modelos RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT durante la limpieza 1 3 DESCRIPCI N DEL APARATO 1 3 1 DESCRIPCION GENERAL Hemos dise ado y fabricado los modelos the RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT garantizando e La maxima seguridad de uso limpieza y mantenimiento e La maxima hygiene gracias a una meticulosa selecci n de los materials que entran en contacto con los alimentos y gracias a la eliminaci n de cualquier eje afilado o rugoso la limpieza es muy sencilla 79 ES e La m quina puede desmontarse f cilmente e Componentes y estructura estables y robustos e Maxima reducci n de ruidos gracias a la transmisi n mec nica y al ba o de aceite e Manipulaci n sencilla 1 3 2 CARACERISTICAS DE FABRICACION Los modelos RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT est n fabricado
54. outeau et la grille et fixez les grace a l crou de fixation 5 3 Remplissage Pendant que vous utilisez I appareil placez vous de facon a viter tout contact entre I appareil et votre corps ou vos v tements 53 NB Veillez a ce que I appareil ne fonctionne pas d vide Proc dez com me suit I Placez la viande sur le plateau 2 D marrez l appareil grace au bouton marche 3 Retirez le poussoir et utilisez le pour pousser la viande dans l appareil L emploi de force n est pas n cessaire 4 Sila viande a bien t pr par e le passage par la vis sans fin ne devrait poser aucun probleme Si c tait le cas vissez crou de fixation plus fort jusqu ce que la viande ait la consistance souhait e 5 Afin que le couteau et la grille conservent longtemps leur efficacit il est recom mand de couper l appareil apr s chaque utilisation et de toujours monter les deux pieces sur l appareil 6 Ne serrez pas crou de fixation trop fort pour ne pas abimer le pas de vis 7 Pressez le bouton stop des que vous avez termin votre travail demontez l appareil et nettoyez consciencieusement toutes les pieces NETTOYAGE R GULIER 6 1 Remarques g n rales O e L appareil doit tre nettoy au moins une fois par jour si n cessaire plus fr quemment e Nettoyeza fond les diff rents elements du hachoir qu ils soient en contact avec les aliments ou non e Ne nettoyez jamais l appareil au jet d eau N utili
55. przeci eniowe mog o ewentualnie zatrzyma silnik Natych miast wcisn przycisk OFF REVERSE aby wy czy urz dzenie Post powa zgodnie z instrukcj pt Przepychanie Czy wtyczka sieciowa zosta a pod czona do gniazdka By mo e od amek ko ci lub cos podobnego zaklinowa o si w no yku krzy owym Natychmiast wcisn przycisk OFF REVERSE aby wy czy urz dzenie i wyci gn wtyczk sieciow Zdemontowa i starannie wyczy ci urz dzenie i wszystkie elementy kon strukcyjne patrz rozdzia Czyszczenie i konserwacjas Je eli po wykonaniu powy szych czynno ci problem nie zostanie usuni ty to nale y odda urz dzenie do sprawdzenia w specjalistycznym punkcie napraw Maszynka stale si zapycha podczas pracy Obudowa limaka chwieje si podczas pracy w obudowie silnika Produkt wydostaje si po stronie ruby zamykaj cej AWARIA PRZYCZYNA SPOS B USUNI CIA AWARII By mo e pracujesz zbyt szybko Sk adniki znajduj ce si w komorze do nape niania nale y tylko lekko popycha w d za pomoc przepychacza Je eli mielisz bardzo twarde sk adniki i chcesz uzyska bardzo drobno zmie lony produkt to powiniene najpierw pracowa z bardzo grubym sitkiem a nast pnie jeszcze raz przemieli pro dukt z u yciem drobnego sitka Poluzowa a si ruba zaciskowa umieszczona na obudowie silnika Natychmiast wcisn przycisk OFF REVERSE aby wy czy urz d
56. rille La vis de fixation sur le c t s est desserr e Pressez imm diatement sur la touche OFF REVERSE pour arr ter l appareil et d bran chez le Fixez la vis a la main tout en pous sant sur le boitier de la vis vers l appareil 59 1d 38 L ecrou de fixation n est pas assez ser R O YA L catering r Pressez imm diatement sur la touche OFF REVERSE pour arr ter l appareil et d branchez le Fixez ecrou a la main sans toutefois la serrer trop fort cela abimerait le pas de vis Si le probleme n est pas reso 6 lu demontez et nettoyez appareil comme i S RU ZI O NI l E E R L U S decrit plus haut User manual Manuel d utilisation Istruzioni per l uso Manual de instrucciones Instrukcja TRITACARNE RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT 60 WWW CATERINGROYAL DE Ii PREMESSA Queste istruzioni forniscono all utente tutte le informazioni necessarie per garantire un utilizzo una pulizia e una manutenzione dello strumento senza complicazioni Gra zie al contenuto qui esposto si potr conservare l articolo in perfette condizioni di efficienza Questo manuale e concepito sia per l utente sia per il personale tecnico specializzato INDICE INFORMAZIONI GENERALI Norme di sicurezza generali 1 2 Meccanismidi sicurezza incorporati 1 3 Descrizione dello strumento 1 3 1 Descrizione generale 1 3 2 Informazioni sulla fabbricazione 1 3 3 Composizione 2 DETTAGLI TEC
57. rmal arbeiten und das Problem erneut auftreten dann schalten Sie das Ger t mit der OFF REVERSE Taste aus ziehen Sie den Netzstecker und zerlegen und reinigen Sie das Ger t nach der Anleitung Pflege und Reinigung Das Produkt ist nicht fein genug Es befinden sich noch Zutaten im F ll schacht aber aus der Austritts ffnung kommt nichts heraus Der Motor bleibt w hrend der Arbeit stehen Auch nach dem Ausschalten des Schne ckengeh uses l sst sich das Ger t nicht wieder in Gang setzen Der Fleischwolf verstopft wiederholt w hrend der Arbeit Verwenden Sie eine feinere Lochscheibe und oder verarbeiten sie die Zutaten mehr mals Der Fleischwolf ist verstopft Dr cken Sie sofort auf die OFF REVERSE Taste um das Gerat auszuschalten Arbeiten Sie nach der Anleitung Verstopfungen beseitigen Eventuell hat der Uberlastschutz den Motor abgeschaltet Dr cken Sie sofort auf die OFF REVERSE Taste um das Gerat auszu schalten Arbeiten Sie nach der Anleitung Verstopfungen beseitigen Ist der Netzstecker eingesteckt Eventuell hat der Uberlastschutz den Motor abgeschaltet Dr cken Sie sofort auf die OFF REVERSE Taste um das Gerat auszuschalten und ziehen Sie den Netzstecker Zerlegen und Reinigen Sie das Gerat und alle Bauteile sorgfalltig siehe Pflege und Reinigung Wenn das Problem danach nicht besei tigt ist dann lassen Sie das Gerat bitte in einer Fachwerkstatt berpr fen Eventuell
58. role a la r ception de la marchandise 3 2 limination 4 INSTALLATION DE L APPAREIL 4 1 Mise en place 4 2 Sch ma lectrique 4 3 Controle de fonctionnement 5 UTILISATION 5 1 Commandes 5 2 Montage 5 3 Remplissage 6 NETTOYAGE R GULIER 6 1 Remarques g n rales 6 2 Conseils de nettoyage 47 PIR 7 ENTRETIEN 7 1 Remarques g n rales 7 2 Pieds en caoutchouc 7 3 Cable d alimentation 7 4 Boutons 7 5 Couteau et grilles 8 QUE FAIRE EN CAS DE PROBL ME 8 1 S curit 8 2 SAV I INFORMATIONS GENERALES l l Conseils de s curit g n raux e L appareil ne doit tre utilis que par un personnel forme Ce mode d emploi en particulier les conseils de s curit doit tre lu attentivement et compris avant toute utilisation de l appareil e Bien que cet appareil soit quip de m canismes de protection restez vigilant lors de son utilisation et vitez tout contact avec les pieces mobiles de l appareil N utilisez pas l appareil avec des mains humides e Avant de nettoyer ou d entretenir l appareil d branchez le e Soyez vigilant pendant le nettoyage et l entretien et soyez toujours conscient des risques de manipulation pour viter les accidents e Lorsque vous proc dez au nettoyage ou l entretien de l appareil et pour viter toute l sion restez concentr et vitez toute distraction e ATTENTION Seul un technicien sp cialis est apte a proceder des r para tions sur l appareil e W przypadku u
59. s con acero inoxidable y aleaci n de aluminio indicada para aparatos que manipulan alimentos Estos metales son ideales con respecto a la higiene resistentes al cido y a la sal as como a la oxidaci n 1 3 3 COMPONENTES DE LA M QUINA Fig GE Le Ka LE e na it E sM AP sl LL gt A e m nn p Zb AE F Ge I As ia ue d Mi E ae ee A LI A _ A BD TS N e See L P d o e lt A gt d A ih I controles 2 base 3 tuerca 4 tuerca de bloqueo 5 bloqueo de la picadora 6 tapa anterior 7 trans portador de alimentos 8 cable de alimentaci n 9 bot n stop 10 bot n Start I cuerpo 12 tapa posterior 3 espaciador 14 mortero 80 ES 2 DATOSTECNICOS 2 1 Caratteristiche tecniche CARACTERISTICAS TECNICAS Fig 2 RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT Volje V potencia W Je Mie Dm Fessure del disco 10 6 5 forato mm Produccion 120 220 220 max kg h Beso bi Medidas cm 60 2x45 4x26 2 PRECAUCION El aparato est dise ado para las especificaciones el ctricas indi cadas en la placa Antes de conectarlo a la fuente de alimentaci n el ctrica lea atenta mente el punto 4 2 referente a la conexi n el ctrica del aparat 3 ENTREGA DEL PAQUETE 3 1 COMPRUEBE EL APARATO EN EL MOMENTO DE LA ENTREGA En el momento de la entrega abra el paquete para comprobar que no existen signos de da os Si fuera el caso p ngase en contacto con la empresa de paqueter a y
60. s are delivered there are signs of damage to the packaging such as agent or courier and within three days from the date indicated on the documents draw up a detailed list and report of all damage to the goods Do not turn the packed goods upside down When transporting the package make sure its four main points are firmly secured maintain the goods parallel to the ground 3 2 Disposing of Packing The various items used for packaging cardboard plastic straps polyurethane foam should be conserved so that the device can be sent back to the service center in best conditions in case of problem 22 EIN 4 INSTALLING THE APPLIANCE 4 Appliance Location The work surface where the RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT will be located must be suitable for the size of the appliance please refer to the mea surements given in FIG 2 The work surface must be level and dry and at a height of 80 cm from the ground with a temperature between 5 C and 35 C The power cord connected with the appliance must be reliable ground ing 4 3 Wiring Diagram Fig 3 4 4 Functional Check To check the appliance works correctly proceed as follows e Turn to the place of on and check that the screw feeder rotates anti clockwise to the outlet opening of the RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EX PERT 23 EN e Turn to off The appliance stop work e Ifthe appliance automatically stops Press the reverse button turn over chec
61. sez pas de brosses ou ustensiles pouvant ab mer les parois lors du nettoyage e Avant de commencer le nettoyage d branchez l appareil de la source de courant 54 PIR 6 2 Conseils de nettoyage e Retirez le plateau et le poussoir e Devissez ecrou de fixation afin de pouvoir d monter la grille le couteau et la vis sans fin une fl che vous montre dans quel sens d monter les pi ces e Devissez la vis de fixation pour d monter le boitier de la vis sans fin La aussi une fl che vous indique le sens de rotation Vous pouvez nettoyer toutes les pi ces l eau chaude 50 C et avec un produit net toyant neutre s Fig 7 Pour nettoyer le boitier utilisez un chiffon humide que vous rincerez souvent Nettoyez la grille avec pr caution Assurez vous que toutes les pi ces sont bien pro pres avant de remonter l appareil NB Pour remonter l appareil proc dez comme suit I Montez le boitier de la vis sans fin et fixez le l aide de la vis de fixation sur le c t de l appareil Ins rez la vis sans fin et assurez vous qu elle soit bien positionn e 3 Placez le couteau sur le connecteur carr entre la vis sans fin et le couteau et fixez la grille devant le couteau 4 Pour fixer d finitivement le montage serrez ecrou de fixation Fig 6 55 Fig 7 food tray e 7 ENTRETIEN 7 1 Remarques g n rales Avant de commencer avec l entretien d branchez l appareil de sa source de courant 7
62. sungen zur Reinigung DIE 7 PFLEGE 7 1 Allgemeine Anmerkungen 72 Gummif e 7 3 Stromkabel 7 4 Beschriftung der Kn pfe 7 5 Scheibe und Messer 8 PROBLEMFALL WAS TUN 8 1 Sicherheitsma nahme 8 2 Kundenservice I ALLGEMEINE INFORMATIONEN I I Allgemeine Sicherheitshinweise e Das Ger t darf nur von geschultem Personal benutzt werden Diese Anleitung sollte vor der Benutzung sorgfaltig gelesen und verstanden werden insbesondere die Sicherheitshinweise e Obwohl dieses Ger t mit Sicherheitsmechanismen versehen ist vermeiden Sie jeglichen Kontakt zwischen mobilen Teilen des Gerates und ihren Handen Ver meiden Sie ebenfalls eine Nutzung des Gerates mit feuchten Handen e Bevor Sie das Ger t reinigen oder InstandhaltungsmaBnahmen treffen trennen Sie es vom Stromnetz e Seien Sie vorsichtig w hrend der Reinigung und der Instandhaltung des Ger tes und seien Sie sich der Restrisiken bewusst um Unf lle zu vermeiden e W hrend Sie das Ger t reinigen oder instandhalten und um Verletzungen zu vermeiden bleiben Sie konzentriert und vermeiden Sie jegliche Ablenkung e ACHTUNG Das Ger t sollte ausschlie lich von einem qualifizierten Techniker repariert werden e Wenn das Stromkabel des Ger tes besch digt ist lassen Sie es von einem Fach mann ersetzen um Stromschl ge und Br nde vorzubeugen e Pr fen Sie das Stromkabel in regelm igen Abst nden Achten Sie stets darauf dass keine Knoten oder Knicke im Stromkabel entst
63. szkodzenia kabla zasilania urz dzenia nale y zleci jego wymian specjali cie aby unikn pora enia pr dem elektrycznym lub po aru e Si le cable d alimentation de l appareil est abime laissez le changer par un sp cia liste pour prevenir des incendies et chocs lectriques e Contr lez r guli rement le cable d alimentation Veillez toujours ce qu il n y ait pas de noeuds ni de plis dans le cable Ne tirez pas sur le cable pour debrancher appareil Utilisez a cette fin la prise e Si l appareil ne fonctionne pas bien interrompez imm diatement votre travail et contactez votre SAV N essayez pas de reparer appareil de vous m me 48 PIR e Cet appareil a t exclusivement concu pour le traitement d aliments et en par ticulier de viande N utilisez pas le hachoir pour des produits congel s et pour le traitement d autres produits e Utilisez toujours le poussoir pour le traitement de vos produits La garantie sera perdue dans les cas suivants e L appareil et ses accessoires ont t modifi s ou ouverts sans contact pr alable avec le SAV e Les accessoires d origine n ont pas t utilis s ou remplac s sans contact pr ala ble avec le SAV e Les instructions pr sentes dans ce mode d emploi n ont pas t suivies e Des produits de nettoyage non adapt s ont t utilises solutions acides inflam mables ou toxiques 1 2 M canismes de s curit int gr s Lors de la production de cet appareil d
64. takt mit dem Fleischwolf kommen kon nen NB Achten Sie darauf dass das nicht ins Legen Sie das Fleisch in die Schale Starten Sie das Gerat mit dem Startknopf Ziehen Sie den Stopfer raus und benutzen Sie ihn um das Fleisch in die Maschine zu schieben und anschlieBen ohne Krafteinsatz zu stopfen Wenn das Fleisch vorab passend verarbeitet wurde d rfte es der Schnecke kei ne Schwierigkeiten vorbereiten Sollte es trotz Erwartungen zu Schwierigkeiten kommen schrauben Sie die Schraubmutter fest bis das Fleisch die gew nschte Konsistenz hat Damit die Lochscheibe und das Messer ihre Scharfe und Effizienz am Langsten behalten wird empfohlen das Gerat nach jeder Benutzung wieder auszuschalten und beide Elemente immer zusammen einzusetzen Schrauben Sie die Schraubmutter nicht zu fest Dr cken Sie den Stoppknopf sobald die Arbeit erledigt ist bauen Sie das Gerat wieder auseinander und reinigen grundlich Sie die verschiedenen Teile STANDARTREINIGUNG Allgemeine Anmerkungen Das Ger t sollte mindestens einmal pro Tag gereinigt werden bei Bedarf fter Reinigen Sie gr ndlich alle verschiedene Elemente des Fleischwolfes ganz egal ob diese in Kontakt mit dem Fleisch kommen oder nicht Spritzen Sie niemals das Ger t ab Es d rfen bei der Reinigung keinerlei B rsten oder Utensilien benutzt werden welche die Ger teoberfl che besch digen k n nen DIE Bevor Sie anfangen zu reinigen trennen Sie das Gerat von d
65. te Smontate e pulite l apparecchio come esposto nel capitolo Pulizia 4 Se il motore gira in senso contrario allora dopo alcuni secondi si pu premere il pulsante ON Se a quel punto l apparecchio non dovesse funzionare normalmen te e ci fosse lo stesso genere di problema spegnete il macchinario con il pulsante OFF REVERSE staccatelo dalla corrente elettrica e smontatelo per pulirlo secon do le istruzioni contenute alla voce Pulizia 73 Problema Causa Soluzione Il prodotto non e tritato abbastanza finemente All interno dell apparecchio si trova ancora del cibo ma non esce pi alcun prodotto tritato dal macchinario Il motore rimane fermo durante la lavorazione Nonostante lo svuotamento dell alloggiamento della coclea non si riesce a rimettere in moto l apparecchio Il tritacarne si intasa ripetutamente durante la lavorazione 74 Utilizzate un disco con fori pi piccoli e o macinate gli ingredienti pi volte L alloggiamento della coclea traballa du rante il ciclo di lavorazione del motore Il tritacarne intasato Premete imme diatamente il pulsante OFF REVERSE per spegnere l apparecchio Procedete secondo le istruzioni contenute alla voce Eliminare gli intasamenti La protezione da sovraccarico pu aver spento il motore Premete immediatamen te il pulsante OFF REVERSE per spegnere l apparecchio Procedete secondo le istruzio ni contenute alla voce Eliminare gli
66. um of hygiene thanks to a meticulous selection of the materials that come in contact with the food product and thanks to the elimination of any sharp and rough edges that comes in contact with the product cleaning is easy and thorough e he appliance can be easily stripped e Robust and stable components and structure e Maximum reduced noise level thanks to the geared transmission and oil bath e Easy to handle 1 3 2 Constructure Characteristics RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT is made from stainless and alu minum ally for food appliances These metals are ideal regarding hygiene they are also acid and salt resistant are also rust proof 1 3 3 Components Fig I controls 2 base 3 knob 4 lock nut 5 mincer block 6 face cover 7 food tray 8 power cable 9 stop button switch 10 start button switch I I body 12 heel cover 13 brace 14 pestle 21 EN 2 TECHNICAL DETAILS 2 1 Technical Characteristics Fig 2 Voltage W Power W mo CAUTION The appliance is designed for the electrical specifications given on the plate applied to the rear of the appliance before connec ting to the electricity power supply refer to chapter 4 2 connecting to the electricity supply Holes in disk mm Production max kg h 20 Weight ke i 3 CONSIGNING THE APPLIANCE 3 1 Checking Packaging upon Consignment When the goods are received proceed with opening the packaging if there are no signs of damage if when the good
67. us la r ponse votre probl me sera rapide et efficace ATTENTION N ouvrez jamais l appareil sans l autorisation de votre SAV Cela peut conduire a une perte de garantie TROUBLESHOOTING D bouchage Si les aliments bouchent le boitier de la vis sans fin ils ne sortent plus hach s a I avant de appareil et ou la protection anti surcharge du moteur est declenchee pour viter une surchauffe 57 PIR ATTENTION En cas d obstruction du boitier de la vis sans fin arr tez imm diate ment le moteur liminez le bouchon avant de remettre le moteur en route I Pressez le bouton OFF REVERSE pour arr ter l appareil et retirez le poussoir 2 Sile moteur est obstru pressez le bouton CIRCUIT BREAKER pour d sactiver la protection anti surcharge 3 Pressez le bouton OFF REVERSE et maintenez le press pendant une a deux secondes Ainsi la vis sans fin tourne dans l autre sens et d bloque le bouchon ATTENTION Si la marche arri re du moteur ne devait pas fonctionner tout de suite relachez le bouton et retirez la prise d alimentation Demontez et nettoyez l appareil comme d crit dans les chapitres ant rieurs 4 Apr s la marche arri re du moteur pendant quelques secondes pressez le bou ton ON Si l appareil ne fonctionne toujours pas bien et que le probl me n est toujours pas r solu teignez appareil avec le bouton e OFF REVERSE retirez la prise d alimentation Demontez et nettoyez l appareil comme d cr
68. vasca di riempimento e lo stantuffo e Svitate e rimuovete il dado ed estraete il disco forato sia la lama sia la coclea possono essere svitati una freccia indica il senso di svitamento e Svitate la vite di fissaggio per rimuovere l intero alloggiamento della coclea anche in questo caso e presente una freccia a indicare la direzione per lo svitamento Potete dunque pulire ogni singolo elemento con acqua calda 50 C e un detergente neutro vedi fig 7 Per pulire l alloggiamento potete utilizzare un panno umido che dovreste sciacquare pi di una volta Il disco forato deve essere pulito spazzolando delicatamente la superficie Accertatevi che ognuno degli elementi sia davvero pulito prima di montare nuovamente lo stru mento NOTA BENE Per rimontare il macchinario procedete nel modo seguente I Montate l alloggiamento della coclea e fissatelo tramite la vite di fissaggio posta sul lato 2 Introducete la coclea nel relativo alloggiamento e assicuratevi che essa si trovi ben salda all interno del macchinario 3 Collocate la lama sul raccordo quadrangolare posto tra la coclea e la lama e fissate il disco forato davanti alla lama 4 Per perfezionare l assemblaggio e fissare le parti stringete bene il dado Fig 6 I Dado 2 Disco forato 3 Lama 4 Coclea 5 Alloggiamento della coclea 70 JU Fig 7 food tray 4 7 MANUTENZIONE 7 1 Osservazioni generali Prima di cominciare le operazioni di manutenzione l
69. w lub przedmiot w e Podczas przetwarzania produkt w spo ywczych nale y zawsze stosowa przepy chacz Producent nie ponosi odpowiedzialno ci w nast puj cych przypadkach e Urz dzenie lub nale ce do niego akcesoria zosta y otwarte lub dokonano w nich zmian bez konsultacji z serwisem klienta e Nie u ywano oryginalnych akcesori w lub wymieniono je bez konsultacji z ser wisem klienta e Nie przestrzegano zalece podanych w niniejszej instrukcji e Do czyszczenia u yto nieodpowiednich rodk w czysto ci palnych toksycznych lub r cych roztwor w 1 2 Wmontowane mechanizmy zabezpieczaj ce Podczas produkcji urz dzenia wmontowano bezpieczniki elektryczne zgodne z normami IEC EN60335 2 64 Bezpieczniki mechaniczne odpowiadaj normie EN IEC60335 2 64 Nasze maszynki do miesa wyposazone sa w przekaznik umieszczony w obwodzie elektrycznym uktadu sterowania kt ry umozliwia ponowne uruchomienie urzadzenia po przerwaniu pracy zasilanego pradem uktadu sterowania Nasze maszynki do miesa wyposazone sa zar wno w elektryczne jak i mechaniczne bezpieczniki o ile jest to przewidziane w obowiazujacych normach R znego rodzaju bezpieczniki maja za zadanie chronic przed urazami i porazeniami pradem elektrycz nym zar wno podczas uzytkowania urzadzenia jak i jego czyszczenia i konserwacji 33 PL Jednakze nie mozna catkowicie zabezpieczyc sie przed wszystkimi rodzajami ryzyka Do tych rodzaj w ryzyka nalezy ryzyko
70. werden M glicherweise holen die rechtlichen Entsorgungstr ger die Altger te auch bei den privaten Haushalten ab Bitte informieren Sie sich ber Ihren lokalen Abfallkalender oder bei Ihrer Stadt oder Gemeindeverwaltung ber die in Ihrem Gebiet zur Verf gung stehenden M glichkeiten der R ckgabe oder Sammlung von Altger ten 1 RICHTLINIE 2002 96 EG DES EUROPAISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES UBER ELEKTRO UND ELEKTRONIK ALTGERATE 2 Gesetz Ober das Inverkehrbringen die Riicknahme und die umweltvertragliche Entsorgung von Elektro und Elektronikgeraten Elektro und Elektronikger tegesetz ElektroG CONTACT EU KONTAKT PL expondo GmbH emaks sp ka z ograniczon An den Treptowers odpowiedzialnoscia sp k 12435 Berlin UI Dekoracyjna 3 Fon 0049 0 30 530 27 717 65 155 Zielona G ra Fax 0049 0 30 530 27 662 Nr kom 48 506 06 05 74 Mail info expondo de E mail info emaks pl Web www expondo de WWW CATERINGROYAL DE
71. ych zagro e co pozwoli na unikni cie wypadk w e W celu unikni cia skalecze podczas czyszczenia urz dzenia lub wykonywa nia prac maj cych na celu utrzymanie urz dzenia w nale ytym stanie nale y pozostawa skoncentrowanym i unika wszelkich czynnik w zmniejszaj cych ostro no e UWAGA Urz dzenie powinno by naprawiane wy cznie przez wykwalifikowan osob z obs ugi technicznej e W przypadku uszkodzenia kabla zasilania urz dzenia nale y zleci jego wymian specjali cie aby unikn pora enia pr dem elektrycznym lub po aru 32 PL e Kabel zasilania nale y sprawdza w regularnych odst pach czasu Nale y przy tym zwraca uwag na to by na kablu zasilania nie powstawa y w z y lub za omy Nale y stale przestrzega tego by kabel nie zosta przygnieciony przez inne urz dzenia by nie przebiega nad ostrymi kraw dziami jak r wnie unika poci gania za kabel celem od czenia urz dzenia od obwodu elektrycznego e Je eli urz dzenie wykazuje dysfunkcj lub nie pracuje prawid owo nale y na tychmiast zaprzesta jego u ytkowania i skontaktowa si z serwisem klienta Nie nale y pr bowa samemu naprawia urz dzenia e Niniejsze urz dzenie zosta o zaprojektowane wy cznie z my l o przetwarzaniu produkt w spo ywczych a zw aszcza mi sa W adnym wypadku urz dzenia nie nale y stosowa do zmro onych produkt w ani te nie wprowadza do niego innych materia
72. zenie Jedn r k przycisn komor nape niania do obudowy silnika a drug przykr rub zaciskow w kierunku zgod nym z ruchem wskaz wek zegara ruba zamykaj ca nie jest wystarczaj co mocno przykr cona Natychmiast wcisn przycisk OFF REVERSE aby wy czy urz dzenie i wyci gn wtyczk sieciow Mocno dokr ci rub zamykaj c r k Uwa a aby nie przekr ci przy tym gwintu Je eli nie jestes w stanie usun problemu zdemontuj i wyczy nasadk maszynki Patrz rozdzia Czyszczenie i konserwacja 45 18 CH ROYAL catering MODE D EMPLOI User manual Manuel d utilisation Istruzioni per l uso Manual de instrucciones Instrukcja HACHOIR VIANDE RCFW 120PRO RCFW 220PRO RCFW 220EXPERT WWW CATERINGROYAL DE PIR INTRODUCTION Ce mode d emploi vise informer l utilisateur pour lui permettre une utilisation un nettoyage et un entretien optimal de l appareil Ainsi l appareil sera toujours efficace et fonctionnel Ce mode d emploi est adapt une lecture par l utilisateur et par le technicien sp cialis SOMMAIRE INFORMATIONS GENERALES I 1 Conseils de s curit g n raux 1 2 M canismes de s curit int gr s 1 3 Description de l appareil 1 3 1 Description generale 1 3 2 Informations sur la production 1 3 3 Composition 2 DONN ES TECHNIQUES 2 1 Caract ristiques techniques 3 AVANT LA PREMI RE UTILISATION 3 1 Cont

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