Home

Bedienungsanleitung

1. z bramborov ho 175 C 2 3 Krevety 75 C 5 t sta Ryb fil pomou en 175 C 4 Krokety hluboce zmrazen 175 C 6 8 Rybi fil obalovan 170 C 6 Ko en ve vype en m 175 C 1 2 Ryb fil v t st ku 170 C 7 t st ku Ryb ty inky 160 C 5 8 Pe ivo z kusky Plat s pomou en 175 C 8 10 Fritovan potravina Temp Min ca Kape maly bo manden 175 C 8 10 Berliner ka d stran 175 3 rozd leny na 4 di S Tvarohov placi ky po 175 C 1 5 Pstruh pomou en 170 C 5 ka d stran Pstruh obalen 170 C 6 St kan pe ivo poka d 175 2 Pstruz sledow filet 170 C 3 sine Sta Krouzky z chobotnice 175 C 3 Camembert obalovany pomou en 60 RECEPTY Kuli ky z krabiho masa 500g krab ho masa 6 jedl ch ka tan z plechovky nebo mar ny 100 g slaniny pep 1 petka cukru 2 PL krobov mou ky 1 vaje n b lek 1 strou ek esneku 1 kraj c toastov ho chleba 150 g strouhanky Krab maso ka tany pek esnek a toastov chleba nasekejte najemno no em nebo kouzel nickou h lkou ESGE P im chejte pep s l a 1 PL oleje a b lek nechte na chladn m m st nabobtnat Potom vyv lejte mal kuli ky a oba Ite je ve strouhance Olej rozpalte na 160 C Kuli ky potom fritujte po porc ch za n koliker ho obr cen dozlatova P rek se pekem 2 p rky 100 g slaniny v p
2. Il termostato difettoso rivolgersi al servizio clienti ll grasso di frittura consumato e contiene troppa acqua Cambiare il grasso 46 Problema Causa Soluzione ll grasso non diventa bollente Non c abbastanza grasso nel contenitore Prestare attenzione al capitolo Utilizzo della friggitrice punti 1 3 Il contenitore di frittura e i dispositivi di comando e di riscaldamento non sono inseriti correttamente Inserire nuovamente le parti con attenzione 47 INSTRUCCIONES DE USO MODELO 58615 DATOS TECNICOS Potencia Carcasa tapa Cubeta de aceite Filtro Cesta de freir Mango Volumen de aceite extra ble De metal De pl stico termoaislante 1 200 W 220 240 V 50 Hz De acero inoxidable pulido pl stico negro Filtro de carb n activo intercambiable Carga m x de aceite 1 5 litros m n 0 9 litros GS DEKRA A CE RoHSY De aluminio con revestimiento antiadherente Capacidad 500 g de patatas fritas 2 raciones Medidas ancho fondo alto aprox 30 1 x 31 5 x 20 5 cm Peso Aprox 2 46 kg Longitud del cable Equipamiento Repuestos 190 C Aprox 100 cm firmemente montado Control de temperatura de progresi n continua hasta Tapa con visor y filtro de carb n activo antigrasa Luz de control Reservado el derecho a modificaciones t cnicas INDICACIONES DE SEGURIDAD filtro de carb
3. P ra pod krytem uch z Pozn mka trochu p ry mus m t mo nost z bezpe nostn ch d vod unikat aby nenastal p etlak Kryt nen spr vn uzav en Nasa te kryt spr vn Filtr je zne i t n a nenech proniknout dnou p ru Vy ist te filtr Tuk p et k P i napl ov n byla p ekro ena zna ka MAX Zkontrolujte mno stv tuku Potraviny ur en k fritov n nebyly such Potraviny p ed fritov n m pe liv vysu te kuchy skou ut rkou Fritovac ko se p li rychle pono Fritovac ko pono ujte opatrn Bylo p ekro eno nejvy povolen mno stv fritovac ch po ivatin Sni te mno stv potravin k fritov n Fritovan potraviny nejsou k upav Teplota je p li n zk Nastavte termostat na spr vnou teplotu Fritovac ko je p et en Zredukujte mno stv potravin k fritov n Tuk nen p es spr vn nastaven dostate n hork Termostat defektn obra te se na z kaznick servis Fritovac tuk je opot ebovan a obsahuje p li vody Vym te tuk Tuk se nezah v Nedosta uj c tuk v n dr ce V nujte pozornost odstavci Obsluha bod m 1 3 Fritovac n dr ka a obslu n a topn prvek nejsou spr vn nasazeny Pe liv d ly znovu nasa te 63 GARANTIEBESTIMMUNGEN Wir gew hren auf unsere Ger te eine G
4. 150g p eni n mouky 50g strouhan ho kokosu 1 petka soli 2 PL cukru 150 ml ml ka 1 vejce Z mouky nastrouhan ho kokosu soli cukru ml ka a vejce p ipravte hladk t sto a asi 30 min ho nechte odpo inout Ovoce olou pejte nakr jejte na vhodn kousky Olej zah ejte na 175 C Ovoce pono te do t sta a postupn fritujte dozlatova Posypte pr kov m cukrem pod vejte s vanilkov m kr mem nebo zmrzlinou Recepty v tomto n vodu k pou it byly pe liv zv eny a odzkou eny autory z firmy UNOLD AG p esto nen mo no za tyto p evz t z ruku Poskytnut z ruky na po kozen zdrav v cn a majetkov kody prost ednictv m autor pop firmou UNOLD AG a j pov en mi osobami je vylou eno 62 ODSTRAN N PROBL M Pokud m te probl my p i obsluze Va frit zy p ezkou ejte nejd ve zda je p stroj spr vn p ipojen na p vod proudu pop zda nen p stroj automaticky vypojen z d vodu ochrany proti p eh t Pokuste se pros m zjistit za pomoci t to tabulky co je p inou Va eho probl mu Probl m P ina N prava Vzr staj c siln z pach Olej nebo tuk jsou opot ebovan Vym te olej nebo tuk Zne i t n filtr Vy ist te filtr Fritovac olej nebo tuk nejsou ur eny pro tepeln zpracov n Nepou vejte tukov nebo olejov sm si pou vejte pouze kvalitn teplovzdorn fritovac tuk nebo olej
5. Bu uelos 1 4 de leche 100 g de mantequilla 2 cs de az car 1 sobre de vainilla azucarada 1 pellizco de sal 150 g de harina 4 huevos En una olla al fuego hierva la leche junto con la mantequilla el az car la vainilla azucarada y la sal Incorpore la harina y caliente la masa sin dejar de remover La masa estar bien cuando se desprenda del fondo de la olla Deje que la masa se enfr e un poco Incorpore los huevos de uno en uno a la masa Llene con la masa una manga pastelera con embocadura grande Extienda c rculos uniformes con la manga pastelera Caliente el aceite o la mantequilla derretida a 175 C Si va a usar mantequilla derretida tiene que cortar sta en peque os dados y derretirlos Vaya deslizando los bu uelos con ayuda de la espumadera hacia aceite caliente y fr alos 2 min por cada lado Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes no obstante no asumen garant a alguna Queda expl citamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por da os personales materiales o financieros 54 ELIMINAR PROBLEMAS Si tuviera problemas en el manejo de la freidora revise primero si el aparato esta conectado correctamente a la red de corriente el ctrica o si el aparato fue apagado autom ticamente por la protecci n ante sobrecalentamiento Por favor revise utilizando esta l
6. PODM NKY Na na e p stroje poskytujeme z ruku v trv n 24 m s c u pr myslov ho vyu it 12 m s c od data koup v robku z ruka se vztahuje na po kozen kter prokazatelne vznikla p i spr vn m pou it v d sledku v robn ch vad Po dobu z ruky budeme odstra ovat materi ln i v robn vady opravou nebo v m nou podle na eho uv en Poskytnut z ruky v hradn plat pro za zen prod ny v N mecku i Rakousku V jin ch zem ch se obra te pros m na kompe tentn dovozce P stroje na kter bylo uplat ov no odstran n vad za lete pros m s mechanicky vyhotovenou kopi n kupn ho dokladu ze kter ho mus b t bezpodm ne n patrn datum n kupu i s popisem vad p stroj mus b t bezpe n zabalen a nafrankov n na n z ru n servis V p ipad opravn n z ruky jsou kupuj c m vraceny po tovn poplatky Tato z ruka se nevztahuje na po kozen zp soben opot eben m nespr vn m zach zen m a nedodr ov n m n vod k dr b a obsluze Z ru n doba zanik kdy opravy nebo manipulace s p strojem byly provedeny t et osobou Eventu ln n roky z kazn ka v i prodejci obchodn ku nejsou touhle z rukou omezeny WARUNKI GWARANCJI Udzielamy na nasze produkty 24 miesi cznej gwarancji od daty zakupu warunkiem jest zachowanie faktury zakupu lub para gonu na szkody kt re przy u ytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem wskazuj na wad fabryczn W
7. Ricambi 1 200 W 220 240 V 50 Hz Acciaio inox spazzolato Plastica nera BA GS RoHS Alluminio antiaderente estraibile Filtro a carbone attivo sostituibile Metallo Plastica isolata termicamente Liquido di frittura max 1 5 litri min 0 9 litri 500 g di patatine fritte 2 porzioni B P A ca 30 1 x 31 5 x 20 5 cm Ca 2 46 kg Ca 100 cm fisso Termostato a regolazione continua fino a 190 C Coperchio con finestrella e filtro a carbone attivo Spia di controllo Filtro a carbone attivo art n 5861525 Con riserva di modifiche tecniche INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA 1 Si prega di leggere con attenzione le seguenti 8 L elemento riscaldante e il cavo non devono istruzioni per l uso e di conservarle essere lavati in lavastoviglie 2 Questo apparecchio non adatto all utilizzo 9 Non toccare mai n l apparecchio n il cavo da parte di persone inclusi bambini dalle con le mani bagnate limitate capacit fisiche sensoriali o men 10 L apparecchio destinato esclusivamente tali o prive di esperienza nonch di cono all uso domestico o a finalit analoghe scenza salvo che l utilizzo non avvenga es sotto stretta sorveglianza di una persona angoli di ristoro in negozi uffici o altri adulta che risponda della loro sicurezza posti di lavoro o che questa abbia provveduto a fornire aziende agricole all utilizzatore istruzioni sul funzionamento all utilizzo da parte di ospiti in hotel d
8. 0 21 90301 11 E Mail info menagros ch Internet www menagros ch POLEN Auadra net Sp z 0 0 Skadowa 5 61 888 Poznan Skadowa 5 Internet www quadra net pl NOTIZEN 67 ENTSORGUNG UMWELTSCHUTZ Unsere Ger te werden auf hohem Qualitatsniveau f r eine lange Nutzungsdauer hergestellt Regelm Bige Wartung und fachgerechte Reparaturen durch unseren Kundendienst k nnen die Nutzungsdauer des Ger tes verl ngern Wenn ein Ger t defekt und nicht mehr zu reparieren ist beachten Sie bitte Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausm ll entsorgt werden I Sie m ssen dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Ger ten abliefern Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit die nat rlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher dass das Produkt in gesundheits und umweltvertr glicher Weise entsorgt wird WASTE DISPOSAL ENVIRONMENTAL PROTECTION Our appliances are produced on a high guality level for a long lifetime Regular maintenance and expert repairs by our after sales service can extend the useful life of the appliance If an appliance is defective and repair is not possible we ask you to follow the following instructions for disposal Do not dispose this appliance together with your standard household waste Please bring this product to an approved collec tion point for recycling of electric and electronic produ
9. Frittierkorb vorsichtig eintauchen Die H chstmenge an Frittier gut wurde berschritten Verringern Sie die Frittier gutmenge Das Frittiergut wird nicht knusprig Die Temperatur ist zu niedrig Stellen Sie den Thermostat auf die richtige Temperatur Der Frittierkorb ist berladen Reduzieren Sie die F llmenge Das Fett ist trotz richtiger Ein stellung nicht hei genug Thermostat defekt wenden Sie sich an den Kundendienst Das Frittierfett ist verbraucht und enth lt zuviel Wasser Fett wechseln Das Fett wird nicht hei Nicht gen gend Fett im Beh lter Beachten Sie Abschnitt Bedienung Pkt 1 3 zum Einf llen des Frittierfetts Frittierbeh lter sind nicht richtig eingesetzt Teile sorgf ltig erneut einsetzen 15 INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 58615 Power rating TECHNICAL DATA 1 200 W 220 240 V 50 Hz Housing lid Metal silver mat plastic parts black textured Oil recipient Coated dishwasherproof approved for food removable Basket Metal approved for food Handle Plastic insulated Volume Max 1 5 litre min 0 9 litre Capacity Approx 500 g of French fries Dimensions L W H Approx 30 1 x 31 5 x 20 5 cm Weight Approx 2 46 kg Power cord Approx 100 cm fixed Features Spare parts Infinitely variable temperature control up to 190 C Lid with activated carbon filter Cable storage Subject to technica
10. le s allume Quand la temp rature n cessaire est obtenue la lampe s teint L appareil est quip d un thermostat pour contr ler la temp rature Le chauffage s allume et s teint en intervalles ainsi que la lampe de contr le Pour obtenir des r sultats optimaux ne pas mettre es aliments dans l huile avant que la temp rature n cessaire est obtenue et la ampe s teint Mettre les aliments dans le panier et baisser e panier lentement dans l huile Si vous d sirez des aliments croustillants frire sans couvercle Aussit t que la temp rature tombe et la lampe de contr le verte s teint ever les aliments et attendre jusqu ce que a temp rature n cessaire est obtenu de nouveau Puis continuer frire ATTENTION Faites attention aux claboussures d huile chaude Les aliments congel s contiennent plus d eau que les aliments frais et causent donc plus d claboussures en les trempant dans l huile chaude 25 9 Ne pas laisser les aliments frits trop longtemps dans la position d goutter La 10 vapeur ramollit les aliments D brancher l appareil apr s l utilisation NETTOYAGE ET ENTRETIEN 1 oN ne 26 Tourner le thermostat O et d brancher l appareil avant de le nettoyer Laisser refroidir l appareil compl tement Ne jamais plonger l appareil dans l eau ou un autre liquide Enlever le couvercle et le panier Laisser refroidir l huile Enlever la cuve avec les mai
11. n activo n art 5861525 Pi gi a 48 Rogamos lea atentamente el manual de instrucciones y cons rvelo No deben usar este equipo aquellas personas incluidos los ni os cuya capacidad f sica sensorial o mental est limitada ni aquellas personas que carecen de la experiencia y o los conocimientos necesarios salvo bajo la supervisi n de la persona encargada de su seguridad y que las instruya debidamente en el uso del equipo Los ni os deber an vigilarse para garantizar que no jueguen con el equipo Guarde el equipo en un lugar inalcanzable para los ni os Conecte el equipo siempre a corriente alterna de acuerdo con las indicaciones en la placa indicadora Este equipo no debe operarse mediante temporizador externo ni sistema de mando a distancia No sumerja el equipo o el cable de alimentaci n en agua u otros l quidos 11 12 13 El elemento calefactor y el cable de aliment aci n no deben limpiarse en el lavavajillas No toque el equipo ni el cable de aliment aci n con las manos mojadas Elequipo est dise ado exclusivamente para el uso dom stico o usos similares como m en cocinas en negocios oficinas u otros lugares de trabajo m en establecimientos rurales m Para el uso por hu spedes en hoteles moteles y establecimientos hoteleros similares m en pensiones privadas o casas vaca cionales Por razones de seguridad no coloque el equipo nunca en superficies calient
12. nem li byste olej k fritov n z sadn rozeh vat na teplotu nad 175 C Maso dr be Zelenina Fritovan potravina Temp Min Fritovan potravina Temp Min ca Uzeniny 175 C 3 Mrkev ve slab ch prou c ch 170 C 4 6 Frikadelov karbanatky 175 C 3 4 P rek v krou c ch 170 C 2 3 Kotlety obalovan 170 C 5 6 Pl tky cibule pomou en 170 C 3 zky neobalen 175 C 2 3 Fazole 10 min p edva en 170 2 Rizky neobalen 170 C 5 Houby obalovan 170 C 3 Cordon bleu 160 C 8 10 Kv t kov r ice obalovan 160 C 4 J tra obalen v mouce 170 C 2 3 Kedlubna v zkych 170 C 2 3 rou c ch Dr be j tra obalovan 170 C 3 E da Cukety obalovan 1 cm 170 C 3 Ku ec kuli ky 170 C 15 tlust platky Ku ec zky obal 170 C 2 3 R ice brokolice 5 min 170 C 2 K epelky 175 C 4 p edva en 5 ku k 170 17 Bramborov hranolky 175 C 4 Obalen ku e ve 4 stech hluboce zmrazen max Sal mov nebo j trov s r 175 C 2 3 800 g siln pl tky Bramborov hranolky 175 C 4 Ryby erstv max 1 kg p edeh t potom vyjmout Fritovan potravina Temp Min a ekat ne bude olej op t SEE horky potom fritovat Krabi 75 1 2
13. port pay et proprement emball Les co ts de transport seront rembours s en cas de garantie en Allemagne et en Autriche Les d fauts caus s par usure utilisation incorrecte ou non respect des instructions de maintenance sont exclus Notre obligation de garantie cesse si de r parations ou des interventions sont accomplies par des tiers Cette garantie n affecte pas les droits du consommateur contre le commercant GARANTIEVOORWAARDEN Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden 12 maanden bij commerci le gebruik gerekend vanaf de dag van aanschaf Deze garantie geldt voor schade die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de pro ductie Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten In andere landen a u b de importeur aanspreken Apparaaten waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice worden toegezonden porto betaald Als er sprake van garantie is worden de verzendingskosten in Duitsland en Oostenrijk aan de klant vergoed De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage onbehoorlijk gebruik foutieve han delingen en niet naleving van de onderhouds en reinig
14. puis frire dans huile pour 2 3 min Tip Cette pate est aussi d licieuse pour les fleurs de courgettes en pate enlever le pistil ou pour les gumes comme des tranches de courgettes le c leri les champignons les petites carottes etc Precuire les l gumes dures comme le chou fleur ou le broccoli Sandre au citron 4 filets de sandre de 200 g jus de 1 citron sel et poivre 100 g de farine 1 oeuf battu 100 g de chapelure 1 grandee cuill re de zestes de citron 2 grandes cuill res de citronelle hach e 2 citrons Laver les filets sous l eau froide coulante et les s cher Napper de jus de citron Assaissoner le poisson avec sel et poivre le tourner dans la farine puis dans l oeuf M langer la chapelure avec les zestes de citron et la citronelle et paner les filets dans cette chapelure Frire les filets pour 10 min environ dans l huile servir avec des tranches de citron Beignets fourr es 500 g de farine 1 sachet 7 g de levure sec 100 g sucre 125 ml de lait 100 g de beurre mou 2 oeufs 1 pinceau de sel 1 sachet de sucre a la vanille 1 grande cuill re de rhum 200 g de confiture aux fruits d glantier Preparer une p te de farine levure sucre lait chaude beurre oeufs sel sucre la vanille et laisser gonfler la p te Rouler la p te a une paisseur de l cm et marquer des cercles l aide d un verre Placer une petite cuill re de confiture au milieu de chaque cercle Couvrir
15. spek knoflook en toa stbrood met een mes of de ESGE Zauberstab fijnhakken Peper zout 1 TL olie en eiwit er doorroeren 30 min op een koele plaats laten zwellen Vervolgens kleine balletjes vormen in broodkruimels rollen De olie op 160 C verhi tten De balletjes hierin portiegewijs al draaiende goudbruin frituren Spekprei 2 prei 100 g ontbijtspek in plakjes De prei in 5 cm lange stukken snijden Met elk een plakje spek omwikkelen met tan denstokers vaststeken en in heet frituurvet drijvend uitbakken Wortelr sti 400 g geraspte worteltjes 3 eieren 4 EL meel 2 EL kervel gehakt zout peper 1 snufje noot muskaat 1 snufje suiker De ingredi nten tot een stevige deeg verwerken en pittig op smaak brengen Met een lepel stukjes afsteken en in heet vet drijvend uitbakken Schnitzel la Milanaise 4 varkensschnitzel zout peper paprikapoeder 2 eieren 6 EL Parmezaanse kaas 2 EL meel een beetje melk nootmuskaat De schnitzels met zout kruiden peper en paprika 36 Van ei meel kaas melk zout peper en noot muskaat een uitbakdeeg vervaardigen De olie het frituurvet op 190 C verhitten De schnitzels in het uitbakdeeg omdraaien en ca 6 min in het vet drijvend bakken Kruiden in wijndeeg 3 eieren 1 8 witte wijn 125 g meel 1 snufje zout 1 snufje suiker 1 EL rum 1 bosje gladde of kroese peterselie 1 bosje salie bladeren Eieren met wijn in een schaal kloppen totdat er schuim on
16. 175 C 4 kartoffeldeeg Visfilet gepaneerd 170 C 6 Kroketten diepgekoeld 175 C 6 8 Visfilet in bakdeeg 170 C 7 Kruiden in uitbakdeeg 175 C 1 2 Vissticks 160 C 5 8 Koekjes Snacks Schol met meel bestrooid 175 C 8 10 Te frituren product Temp Min ca Karper klein met meel 175 C 8 10 Berlijnse bol oliebollen 175 C 3 bestrooid in 4 stukken per kant Forel met meel bestrooid 170 5 Kwarkbolletjes per kant 175 C 1 5 Forel gepaneerd 170 C Spritskoeken per kant 175 C Haringfilet 170 C 13 Camembert gepaneerd 157 C inktvisringen met meel bestr 35 RECEPTEN De volgende recepten zijn telkens voor 4 personen Aardappelballetjes 700 g gekookte aardappelen 70 g meel 2 eie ren 2 EL fijngehakte peterselie 2 TL bieslook 100g grof geraspte Emmentaler kaas 2 TL pompoenpitten of zonnebloempitten zout en peper De aardappelen door de aardappelpers drukken en met meel ei peterselie bieslook kaas pom poenpitten zonnebloempitten peper en zout tot een deeg kneden Balletjes vormen De olie op 170 C verhitten en de balletjes ver volgens 4 5 min frituren totdat ze knapperig zijn Garnalenvlees Balletjes 500 garnalenvlees 6 waterkastanjes blik of eetbare kastanjes 100 g bacon ontbijtspek peper 1 snufje suiker 2 TL zetmeel 1 eiwit 1 teentje knoflook 1 plakje toastbrood 150 g broodkruimels Garnalenvlees kastanjes
17. Deje que la grasa para fre r se enfr e un poco Extraiga entonces la cubeta de aceite y filtre la grasa antes de que se vuelva a solidificar utilice un colador con un papel de cocina incrustado Puede conservar la grasa en el frigor fico y utilizarla m s veces Limpie el aparato por dentro y por fuera con un pa o h medo y con un poco de detergente y un pa o h medo No utilice productos de limpieza agresivos o corrosivos Procure que no entre agua en la parte inferior Seque minuciosamente el aparato Tanto la cesta de fre r como la cubeta de aceite y la tapa pueden lavarse en agua 10 11 12 caliente con un detergente suave Saque antes el filtro de carb n activo ste no es lavable Para que no ocupe tanto espacio al guar darlo el mango de la cesta de fre r se puede quitar Cuando la eficacia del filtro de grasa disminuye claramente se recomienda sustituirlo por uno nuevo Puede conseguirlo en nuestro servicio t cnico Seque minuciosamente todas las piezas A continuaci n coloque de nuevo el filtro de carb n activo y la cubierta en la tapa coloque la tapa la cubeta de aceite y la cesta de fre r otra vez en el aparato Una limpieza peri dica prolonga notable mente la vida til del aparato Guarde el aparato en un lugar seco y protegido del polvo TABLA DE TIEMPOS DE FRITURA Los tiempos indicados en la lista siguiente son s lo valores indicativos Pueden cambiar seg n cantidad y volumen de lo
18. Doughnuts per side 175 C 3 Kohlrabi small pieces Cream cheese dough 175 C 1 5 Zucchini breaded 170 C nuts per side 1 cm thick slices Camembert breaded 175 C 2 Broccoli pieces 170 C 2 5 min precooked French fries frozen 175 C 4 max 800 g French fries fresh 175 C 4 max 1 kg Dip in shortly then take off and wait until the oil is reheated then fry until ready RECIPES All recipes are provided for 4 persons Potato balls 700 g cooked potatoes 70 flour 1 small egg 2 tblsp chopped parsley 1 tblsp chives 100 g grated cheese 1 tblsp of pumpkin or sunflower seed salt and pepper Press the potatoes through a potato squeezer Knead with flour egg parsley chives cheese pumpkin or sunflower seeds pepper and salt and form small balls Heat the oil to 170 C and fry the balls for about 4 5 min until they are crispy Crabmeat balls 500 g crabmeat 6 water chestnuts tin or sweet chestnuts 100 g bacon pepper 1 pinch of su gar 2 tsp starch 1 eggwhite 1 clove of garlic 1 slice of toast bread 150 g bread crumbs Chop crabmeat chestnuts bacon garlic and bread with a knife or with a handblender Add pepper salt 1 tsp of oil and eggwhite leave for about 30 min in the refrigerator Then form small balls turn them in bread crumbs Heat the oil to 160 C Fry the balls by turning them from time to time 20 Carrot crispies 400 g chopped carrots 3 small eggs
19. aceite o la grasa adoptan un color marr n despu s de freir no son resistentes al calor y deberia probar con otra marca No mezcle nunca diferentes aceites y grasas ya que el punto de cocci n de los mismos var a mucho Nunca mezcle el aceite nuevo con el usado Si utiliza aceite rellene el recipiente hasta alcanzar el nivel necesario entre las marcas MIN y MAX Al utilizar grasa corte el bloque en tacos Rellene el recipiente hasta la marca MAX con los tacos de grasa y ponga el equipo a 140 C Cuando la grasa se haya derretido a ada los tacos necesarios para alcanzar un nivel entre MIN y MAX Una vez el equipo se haya enfriado esta grasa vuelve a endurecer No sobrecaliente el aceite ya que en caso contrario los alimentos se quemar n por fuera y se quedar n crudos por dentro Los alimentos deben flotar en el aceite por lo que no debe a adir demasiada cantidad de alimento Si la cantidad es excesiva el aceite se enfr a demasiado y los alimentos se embeben de aceite Cambie el aceite regularmente El aceite frecuentemente usado perjudica el sabor de los alimentos Deseche el aceite o la grasa usados respetando el medio ambiente de acuerdo con las prescripciones locales Si reutiliza la grasa deje que se enfr e un poco y vi rtala a trav s de un colador revestido con papel de cocina o filtro antes de que vuelva a endurecer Despu s podr guardar la grasa en un recipiente cerrado en el frigor fico La grasa n
20. avec la deuxi me portion de p te roul et couper les beignets en bien pressant les bords Faire gonfler pour 30 min Chauffer l huile 170 C Frire les beignets 3 min de chaque c t les enlever et saupoudrer de sucre en poudre Fruits en beignet 400 g de fruits fra ches ananas abricots bana nes poires ou pommes 150 g de farine 50 g de flocons de coco 1 pinceau de sel 2 grandes cuill re de sucre 150 ml de lait 2 oeufs Preparer une p te souple de farine flocons de coco sel sucre lait et oeuf Faire reposer la p te pour 30 min Peler les fruits et couper en morceaux Chauffer l huile 170 C Napper les fruits de pate et faire frire dans l huile Saupoudrer de sucre en poudre et servir avec de la sauce a la vanille ou de la glace Beignets de pate a choux 1 41 de lait 100g de beurre 2 grandes cuill res de sucre 1 sachet de sucre a la vanille 1 pinceau de sel 150 g de farine 4 oeufs Faire cuire le lait avec le beurre le sucre le sucre a la vanille et le sel sur le four Ajouter la farine et malaxer jusqu a ce que la pate se se d tache de la casserolle Laisser refroidir la pate un peu Ajouter les oeufs l un apr s l autre Remplir la p te dans une poche douille et faire des cercles sur un papier sulfuris Chauffer l huile 170 C Faire glisser les beignets dans l huile et frire 2 min de chaque c t Beignets au fromage blanc 100 g de beurre mou 150 g de sucre 2 sach
21. branchement lectrique de l humidit Ne jamais nettoyer l l ment de chauffage ou le cordon dans le lave vaisselle L appareil est exclusivement destin un usage domestique ou similaire par exemple m espaces th et caf boutiques coins cuisine bureaux et autres lieux de travail exploitations agricoles mise la disposition des clients s journant dans un h tel un motel ou un autre type d h bergement dans des chambres d h tes ou maisons de vacances Ne jamais toucher l appareils avec les main humides Ne jamais l utiliser sur ou pr s d une surface chaude ou m tallique Gardez assez de distances aux objets inflammables comme les rideaux 23 13 14 1 9 16 Ee 18 19 20 21 Placez l appareil sur une surface plate solide et seche Veillez ce que le cordon d alimentation ne d passe pas la surface de travail tant donn qu il y a risque d accidents surtout lorsque des jeunes enfants tirent ventuellement sur le cordon Ne pas rouler le cordon autour de l appareil pour viter des dommages Evitez tout contact entre le cordon et les parties chaudes de l appareil L appareil est pr vu pour l utilisation a l int rieur Les surfaces deviennent chaudes pendant l usage Ne toucher que les levier et les boutons de commande Ne jamais utiliser l appareil pr s des objets inflammable comme p e des rideaux Ne pas d placer l appareil pe
22. che si surriscaldi L elemento con i comandi non deve entrare in contatto con l acqua o con altri liquidi n deve esservi immerso Solo la serpentina ris caldante collegata all elemento di comando ovvero le parti che durante il funzionamento dell apparecchio entrano in contatto con l olio possono essere pulite con un panno umido L acqua anche se sotto forma di ghiaccio a contatto con l olio bollente provoca spruzzi Versare quindi il prodotto da friggere umido o congelato con estrema cautela e lentamente per evitare spruzzi e la formazione di schiuma di grasso In caso di consistente schiuma togliere brevemente il prodotto attendere qualche istante e riversarlo nel liquido di frittura Il produttore non si assume alcuna responsabilit per un montaggio scorretto un utilizzo inappropriato errato oppure in seguito a riparazioni effettuate da officine o persone non autorizzate INFORMAZIONI IMPORTANTI SUI GRASSI 1 Per friggere consigliamo l uso di olio liquido resistente alle alte temperature Se l olio o il grasso dopo la frittura diventa scuro significa che non resistente alle alte temperature Si consiglia quindi di utilizzare un altro tipo di prodotto Non mescolare diversi liquidi di frittura poich il punto di ebollizione dei grassi pu variare molto Non mescolare liquidi di frittura nuovi con liquidi gi utilizzati Se si utilizza lolio versarlo fino al raggiungimento del livello necessario
23. chejte strouhanku s citronovou k rou a medu kou a cand tov filety t m obalte Cand tov filety sma te cca 10 min na hladin v tuku vyjm te a ozdobte pl tky citronu 61 Fritto Misto 4 oloupan ocasy z mo sk ho raka nebo kraba 200 g va en ch chobotnicovych krou k 400 g masa z mu l 8 sardinek va z 2 citron n kolik kapek worcestrov om ky 1 mal vep ov zek 2 PL ovocn ho octa 2 PL sojov om ky 2 PL medu 1 PL tymi nu 4 st edn velk mrkve 1 erven paprikov lusk rozkr jen na kosti ky 1 cuketa v pl tc ch Obalovac t sto 300 g mouky 2 vejce 3 8 zeleninov ho v varu 1 petka soli 2 PL nasekan petr elky Krab ocasy chobotnicov krou ky keble a sardinky dejte do m sy pokapejte citronovou vou a worcestrovou om kou a nechte alespo 2 hodiny nalo en Nakr jejte vep ov filet na pl tky Sm chejte ovocn ocet se sojovou om kou medem a tymi nem nalijte na filety a 2 hod marinujte Zeleninu oloupejte naporcujte na kousky Z mouky vajec a v varu zhotovte hladk t sto ochutte sol a petr elkou V echny p sady prot hn te t stem a vyp kejte v tekouc m tuku dozlatova vyjm te a nechte vykapat na kuchy sk ut rce Tvarohov kuli ky 100 g m kk ho m sla 150 g cukru 2 bal ky vanilkov ho cukru 4 vejce 1 2 PL sko ice 500 g netu n ho tvarohu 250 g mouky M slo cukr vanilkov cukr ve
24. czasie trwania gwarancji usuniemy wady materiatowe b d fabryczne zgodnie z naszym os dem poprzez napraw lub wymian Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Polski Niemiec i Austrii W innych krajach prosz zwr ci si do w a ciwego Importera Urz dzenia w kt rych wymagane jest usuni cie wady prosz przesta razem z kopi faktury zakupu na kt rej musi by widoczna data zakupu z zataczonym opisem wady w oryginalnym pude ku dobrze zapakowane i na w asny koszt na adres serwisu Gwarancja nie obejmuje szk d wynikaj cych ze zu ycia u ytkowania niezgodnie z przeznaczeniem i nieprzestrzegania wskaz wek dotycz cych konserwacji i piel gnacji Roszczenie gwarancji wygasa je eli naprawa b d otwarcie przedmiotu b d przeprowadzone przez stron trzeci Ewentualne roszczenia u ytkownika ko cowego wobec sprze dawcy dealera nie s ograniczone t gwarancj 65 SERVICE ADRESSEN DEUTSCHLAND Kundendienst UNOID set Telefon 49 0 6205 94 18 27 Telefax 49 0 6205 94 18 22 Mannheimer StraBe 4 E Mail serviceQunold de 68766 Hockenheim Internet www unold de OSTERREICH Reparaturabwicklung Ersatzteile Reparatur Annahme Osterreich ESC Electronic Service Center GmbH Molitorgasse 15 A 1110 Wien Telefon 43 0 1 971 7059 Telefax 43 0 1 9717059 E Mail office esc service at SCHWEIZ MENAGROS SA Route der Servion CH 1083 Mezi res Telefon 41 0 21 90301 15 Telefax 41
25. daarom uitsluitend het thermisch ge soleerde hand vat en de bedieningsknoppen Gebruik het toestel nooit in de nabijheid van brandbare materialen zoals bijv gordijnen Beweeg het apparaat niet zolang dit in bedrijf is om verwondingen te voorkomen Het apparaat mag niet met toebehoren van andere fabrikanten of merken worden gebru ikt om schade te voorkomen Na gebruik en voor het reinigen de netstek ker uit het stopcontact trekken Laat het 23 Alle componenten vooral het uitneembare 25 apparaat nooit zonder toezicht wanneer de netstekker zich in het stopcontact bevindt Reinig het apparaat na elk gebruik frituurreservoir moeten volledig gedroogd zijn voordat ze weer in elkaar kunnen worden gezet Controleer het apparaat de stekker en het snoer regelmatig op slijtage en beschadigin gen Stuur het apparaat of het snoer in geval van beschadigingen van het snoer of andere onderdelen a u b voor controle en of repa ratie aan onze klantenservice Ondeskundig uitgevoerde reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker veroorzaken en leiden tot het vervallen van de garantie Water vooral gevroren water spettert bij het indompelen van de levensmiddelen in het hete frituurvet Voechtige of diepgevroren levensmiddelen langzaam en behoedzaam in het frituurvet dompelen omdat het vet niet spettert of opbruist Wanneer het vet opbruist de levensmiddelen eruit nemen elke minuten wachten en weer in het hete vet dompe
26. de poisson pane rez Croguettes congel es 175 C 6 8 Filet de poisson en pate Herbes en pate 175 C 1 2 bh oS P tisseries Casse cro t isseri se cro tes Plie farin 175 C 8 10 i Carpe petit farin en 4 175 C 8 10 Les aliments Temp Min ca morceaux Beignets par c t 175 C 3 Truite farin e 170 C 5 Beignets au fromage 175 C 1 5 Truite pan e 170 C Diane Filet de hareng 170 C 3 Camembert pan 27 RECETTES Les recettes sont pr vues pour 4 personnes Croquettes de pommes de terres 700 g de pommes de terres cuites 70 g de fari ne 1 oeuf 2 grande cuill re de persil hach 1 grande cuill re de ciboulette 100 g de from age rap 1 grandee cuill re de graines de tournesol ou de courge sel et poivre Presser les pommes de terre dans une presse M langer avec la farine l oeuf le persil les ciboulettes le fromage le graines de tournesol ou de courge le poivre et le sel et former des petites croquettes Chauffer l huile 170 C et faire frire les croquettes pour 4 5 min Escaloppe la Milanaise 4 escaloppes de porc sel poivre paprika 2 oeufs 6 grandes cuill res de Parmesan 2 grande cuill re de farine un peu de lait noix muscat Assaissonez les escaloppes de sel poivre et paprika Preparer une pate des autres ingr dients Chauffer l huile 170 C Tourner les escaloppes dans cette p te et les faire frire pour 6 min Poireau au lardons 2
27. etwas Milch Muskat Die Schnitzel mit Salz Pfeffer und Paprika w r zen Aus Ei Mehl Kase Milch Salz Pfeffer und Muskat einen Ausbackteig herstellen Das Ol Frittierfett auf 170 C erhitzen Die Schnitzel im Ausbackteig wenden und ca 6 Min im Fett schwimmend backen Zitronenzander 4 Zanderfilets 200 g Saft von 1 Zitrone Salz Pfeffer 100g Mehl 1 verquirltes Ei 100g Semmelbr sel 1 EL abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 2 EL gehackte Zitronen melisse 2 Zitronen Die Zanderfilets unter flieBendem Wasser ab waschen und trocken tupfen Mit Zitronensaft betraufeln Die Filets salzen pfeffern in Mehl und Ei wenden Die Semmelbr sel mit der Zitronenschale und der Zitronenmelisse mischen und die Zander filets damit panieren Die Zanderfilets ca 10 Min im Fett schwim mend ausbacken herausnehmen und mit Zi tronenscheiben garnieren Fritto Misto 4 Hummerkrabbenschw nze gesch lt 200 g Tintenfischringe gekocht 400g Jakobs muschelfleisch 8 k chenfertige Sardinen Saft von 2 Zitronen einige Tropfen Worcestersauce 1 kleines Schweinefilet 2 EL Obstessig 2 EL Sojasauce 2 EL Honig 1 TL Thymian 4 mittel groBe M hren 1 rote Paprikaschote gew rfelt 1 Zucchini in Scheiben Ausbackteig 300 g Mehl 2 Eier 3 8 Gem sebr he 1 Prise Salz 2 EL gehackte Petersilie Die Krabbenschw nze die Tintenfischringe die Jakobsmuscheln und die Sardinen in eine Sch ssel geben mit Zitronensaf
28. forno 170 C 17 max 1 kg impanato in 4 parti sbollentare togliere e aspettare finch l olio sia Insaccato a base di carne o 175 C 2 3 di nuevo ene quindi di fegato fette spesse friggere Pesce Crocchette di patate 175 C 2 3 Prodotto Temp Min ca Crocchette surgelate 175 C 6 8 Gamberi 175 C 1 2 Cavoli in pastella 175 C 1 2 Gamberoni 175 C 5 Dolci Snack Filetto di pesce infarinato 175 4 Prodotto Temp Min ca Filetto di pesce impanato 170 C 6 Krapfen per lato 175 C 3 Filetto di pesce in pastella 170 C 7 Frittelle dolci al 175 C 1 5 formaggio per lato Bastoncini di pesce 160 C 5 8 n kaart o Biscotti per lato 175 C Passera infarinata 175 C 8 10 Camembert impanato 170 C Carpa piccola infarinata 175 8 10 tagliata in 4 parti Trota infarinata 170 C 5 Trota impanata 170 C 6 Filetto di aringa 170 C 3 Anelli di calamari infarinati 175 C 3 43 RICETTE Le seguenti ricette si intendono per 4 persone Polpettine di patate 700 g di patate bollite 70 g di farina 1 uovo 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente 1 cucchiaio di erba cipollina 100 g di formaggio Emmental grattugiato grossolanamente 1 cucchiaio di semi di zucca o di girasole sale e pepe Schiacciare le patate con lo schiacciapatate Impastare farina uovo prezze
29. galleggiare preparare un impasto Cotoletta alla milanese 4 cotolette di maiale sale pepe peperoncino in polvere 2 uova 6 cucchiai di parmigiano 44 2 cucchiai di farina un po di latte noce moscata Insaporire le cotolette con sale pepe e peperoncino Con uova farina formaggio latte sale pepe e noce moscata preparare una pastella Portare l olio il grasso di frittura a 170 C Girare le cotolette nella pastella e friggere per circa 6 minuti in abbondante liquido di cottura Luccio perca al limone 4 filetti di luccio perca da 200 g il succo di 1 limone sale pepe 100 g di farina 1 uovo sbattuto 100 g di pan grattato 1 cucchiaio di buccia grattugiata di un limone non trattato 2 cucchiai di melissa tritata 2 limoni Lavare il filetto di luccio perca in acqua corrente e asciugare tamponando Cospargere di succo di limone Salare e pepare i filetti quindi passarli nella farina e nell uovo Mescolare il pan grattato alla scorza di limone e alla melissa quindi utilizzare il composto per impanare i filetti Far friggere i filetti per circa 10 minuti accer tandosi che possano galleggiare quindi togliere e guarnire con fette di limone Fritto Misto 4 code di gambero reale spellate 200 g di anelli di calamari cotti 400 g di polpa di cappesante 8 sardine pronte per la cottura il succo di 2 lim oni alcune gocce di salsa Worcester 1 piccolo filetto di maiale 2 cucchiai di aceto di frutta 2 cucch
30. in Abst nden ein und ausgeschaltet Ent sprechend schaltet sich die Kontrollleuchte w hrend der Aufheizphasen ein und bei Erreichen der eingestellten Temperatur aus Um optimale Frittierergebnisse zu erhalten sollten Sie das Frittiergut erst dann eintau chen wenn die ideale Temperatur erreicht ist und die Kontrollleuchte ausgeht Legen Sie das Frittiergut in den Korb und senken Sie diesen langsam in das Frittier 10 fett Wenn das Frittiergut besonders knusp rig werden soll bitte ohne Deckel frittieren Sobald die Temperatur absinkt und die Kontrollleuchte sich wieder einschaltet das Frittiergut aus dem Fett nehmen und war ten bis die notwendige Temperatur wieder erreicht ist dann das Frittiergut wieder ein tauchen und fertig frittieren VORSICHT Auf lspritzer achten Tiefgefrorene Lebensmittel enthalten mehr Wasser und spritzen beim Eintauchen in das hei e Frittierfett Lassen Sie fertig frittierte Gerichte nicht zu lange in der Abtropfstellung stehen der aufsteigende Dampf weicht das Frittiergut dann wieder auf Nach Benutzung stets den Netzstecker aus der Steckdose ziehen REINIGEN UND PFLEGEN 1 Nach Gebrauch und vor dem Reinigen den Temperaturregler auf O stellen und den Netz stecker ziehen Das Ger t vollst ndig abk hlen lassen Das Ger t darf auf keinen Fall in Wasser eingetaucht werden oder mit Wasser in Kontakt kommen Deckel abnehmen und Frittierkorb ent nehmen Lassen Sie das Fr
31. n hodou pot hly nap mal d ti P vodn ru nikdy neomot vejte kolem p stroje zamezili p vodu abyste po kozen Zajist te aby p vod nep i el do kontaktu s hork mi stmi p stroje 17 18 19 20 21 22 Frit zu pou vejte pouze ve vnit n ch prostor ch Povrchy p stroje se b hem jeho provozu siln zah vaj proto k otev r n a zav r n pou vejte tepeln izolovan chyt P stroj nikdy nepou vejte v bl zkosti ho lav ch materi l jako nap u z v s Nepohybujte p strojem dokud je v provozu abyste zamezili poran n m P stroj nesm b t pou v n s p slu enstv m jin ch v robc nebo zna ek Po pou it a op ed i t n m vyt hn te z str ku ze z suvky P stroj nikdy nenech vejte bez dozoru pokud je z str ka zapojena 23 24 25 P stroj po ka d m pou it vy ist te V echny d ly zvl t vyj mateln n doby na tuk mus b t p ed op tovn m slo en m dokonale vysu eny Pravideln u p stroje z str ky a p vodu kontrolujte opot eben a po kozen P i po kozen p vodn ho kabelu nebo jin ch sou st za lete pros m p stroj ke kontrole a oprav na emu z kaznick mu servisu Neodborn opravy mohou v st ke vzniku z va n ch nebezpe pro u ivatele a maj za n sledek ztr tu z ruky Voda i ve zmra en m stavu ve spojen s h
32. neues und altes Fett Bei Verwendung von OI dieses bis zur rforderlichen H he einf llen zwischen den Markierungen MIN und MAX Bei der Verwendung von festem Frittierfett ieses in W rfel schneiden F llen Sie bis ur Markierung MAX Fettw rfel ein Ger t uf ca 140 C einstellen Wenn das Fett eschmolzen ist so viele Fettw rfel zuf gen is sich das Fettniveau zwischen MIN und MAX befindet Nach dem Abk hlen des Ger tes wird dieses Fett fest berhitzen Sie das Fett nicht da sonst die Oberfl che des Frittierguts verkrustet und das Innere nicht gar wird o Tov NO VOR DEM ERSTEN BENUTZEN 6 Das Frittiergut muss im Fett schwimmen daher nie zu viel Frittiergut auf einmal einf llen Bei einer zu groBen Menge k hl das Fett zu stark ab und das Frittiergut saugt sich mit Fett voll Ersetzen Sie verbrauchtes Frittierfett regel m ig Verbrauchtes Frittierfett beeintr ch tigt den guten Geschmack des Frittierguts Entsorgen Sie verbrauchtes l oder Fett umweltschonend entsprechend der rtli chen Entsorgungsvorschriften Falls Sie das Frittierfett wieder verwenden lassen Sie dieses zun chst etwas abk hlen und gie en es bevor es wieder fest wird durch ein mit einem K chen oder Filter papier ausgelegtes Sieb in einen ande ren Beh lter Sie k nnen das Fett dann in einem geschlossenen Beh lter im K hl schrank aufbewahren Ungefiltertes Fett verdirbt rasch Eb w N P Deckel Korb Han
33. olio o il grasso consumato Utilizzare olio o grasso nuovo Il filtro antivapore sporco Pulire il filtro L olio o il grasso di frittura non resistente all alta temperatura Non usare miscugli di grasso o olio bens solo grasso di frittura di elevata qualit e resistente all alta temperatura Sotto al coperchio fuoriesce vapore Attenzione per motivi di sicurezza del vapore deve poter fuoriuscire per evitare che si verifichi sovrappressione Il coperchio non chiuso correttamente Posizionare correttamente il coperchio Il filtro antivapore sporco e non lascia pi passare il vapore Pulire il filtro antivapore Il grasso trabocca Durante il riempimento stata superata la marcatura MAX Verificare la quantit di grasso Il prodotto da friggere non era asciutto Tamponare con cura il prodotto da friggere con un panno da cucina prima della frittura Il cestello stato immerso troppo velocemente Immergere il cestello con attenzione E stata superata la quantita massima di prodotto da friggere Ridurre la quantit di prodotto da friggere La frittura non viene croccante La temperatura troppo bassa Impostare il termostato sulla temperatura giusta Il cestello sovraccarico Ridurre la quantit di prodotto caricato Nonostante l impostazione sia corretta il grasso non sufficientemente caldo
34. que se esponje hasta que la masa haya duplicado su tama o Para la elaboraci n de masa de levadura son ideales los UNOLD Backmeister con programa de amasado Extienda la masa sobre una tabla con harina hasta que tenga un dedo de grosor y haga c rculos con un vaso en una mitad de la masa Ponga 1ct de confitura sobre cada c rculo coloque encima la segunda l mina de la masa para que los montoncitos de mermelada queden presionados firmemente en la masa extraiga los c rculos totalmente col quelos sobre una tabla enharinada y deje que se esponjen 30 min cubiertos con un trapo Caliente el aceite o la mantequilla derretida a 175 C Si va a usar mantequilla derretida c rtela en peque os dados y derr talos Fr a los bu uelos por tandas en el aceite caliente durante 3 min por cada lado ret relos con la espumadera y espolvor elos con az car glas Fruta en envoltura de masa 400 g de fruta fresca por ej pi a melocotones en mitades bananas peras o manzanas 150 g de harina de trigo 50 g de coco rallado 1 pellizco de sal 2 cs de az car 150 ml de leche 1 huevo Elabore una fina masa con la harina el coco rallado la sal el az car la leche y el huevo y deje reposar 30 min Pele la fruta y c rtela en pedazos de bocado Caliente el aceite a 175 C Sumerja la fruta en la masa y fr ala por tandas hasta que quede de color marr n dorado Espolvoree con az car glas sirva con salsa o helado de vainilla
35. sind lediglich Richtwerte Sie k nnen sich je nach Frittiergut menge und volumen ndern Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln sollten Sie die Tem peratur um 10 C h her einstellen als in der Tabelle angegeben Die Frittierzeit verl ngert sich bei tiefgefrorenen Lebensmitteln Bitte beachten Sie auch die Herstellerhinweise auf der Verpackung der Tiefk hlkost Aus gesundheitlichen Gr nden empfehlen wir tiefgefrorene Lebensmittel zuerst anzutauen und dann bei max 175 C zu frittieren Um die Entstehung von Acrylamid zu reduzieren sollten Sie das Ol zum Frittieren grunds tzlich nicht ber 175 C erhitzen Fleisch Gefl gel Gemiise Frittiergut Temp Min ca Frittiergut Temp Min ca Bratwurst 175 C 3 M hren in diinnen 170 C 4 6 Frikadellen Klopse 175 C 3 4 SR Kotelettes paniert 170 C 5 6 an Ringen HOE 2 3 Schnitzel unpaniert 175 C 2 3 Zwiebelringe bemehlt 170 C 3 Bohnen 10 Min 17056 2 Schnitzel paniert 170 5 vorgegart Cordon bleu 160 8 10 Champignons paniert 170 C 3 Leber Blumenkohlr schen 160 C 4 Gefl gelleber paniert 170 C 3 paniert H hnchenkeulen 170 C 15 Kohlrabi in d nnen 170 C 2 3 H hnchenschnitzel pan 170 C 2 3 Stiften Wachteln 175 C 14 Zucchini paniert 1 cm 170 C 3 Backk hreh ver 170
36. tallos de puerro lonchas 100g de tocineta en Corte el puerro en trozos de 5cm de largo Envuelva cada uno con una loncha de tocineta p nchelos con palillos y frialos en aceite caliente Hojas en masa de vino 3 huevos peque os 1 81 vino blanco 125g de harina 1 pellizco de sal 1 pizca de az car les de ron 1 manojo de perejil liso o arrugado 1 manojo de hojas de salvia Bata los huevos junto con el vino en una fuente hasta que se haga muy espumoso por ej con la batidora de brazo ESGE Incorpore la harina la sal y el az car Deje que la masa se esponje 30 min despu s mezcle el ron Caliente el aceite en la freidora a 175 Pase las hojas lavadas y secadas por la masa de rebozado y fr alas 2 3 min Deje que se escurran en papel de cocina Consejo Esta masa de rebozado es adecuada tambi n para flores de calabac n quite antes los pistilos de las flores o para verduras por ej rodajas de calabac n champi ones apio en rama Zanahorias etc Si se trata de tipos de verdura duros como coliflor col de Bruselas o br coli esc ldelas previamente Escalopes a la milanesa 4 escalopes de cerdo sal pimienta pimienta en polvo 2 huevos 6 cs de parmesano 2 cs de harina un poco de leche nuez moscada Sazone los escalopes con sal pimienta y piment n Elabore una masa de rebozado con los huevos harina queso leche sal pimienta y nuez moscada Caliente el aceite grasa para fre r a 175 C Vol
37. te beperken de olie voor het frituren principieel niet boven 175 C verhitten Vlees gevogelte Groente Te frituren product Temp Min Te frituren product Temp Min ca Braadworst 175 C 3 Wortels in dunne stiftjes 170 C 4 6 Gehacktballen Vleesballen 175 C 3 4 Pprei in ringen 170 C 2 3 Karbonaden gepaneerd 170 C 5 6 Uienringen met meel 170 C 3 e o bestrooid Schnitzel ongepaneerd 175 C 2 3 Dax gt o B 10 min 1 Schnitzel gepaneerd 170 C 5 vonreegaard Kordon bleu 160 C 8 10 Champignons gepaneerd 170 C 3 Lever met meel bestrooid 170 C 2 3 Bloemkoolstronkjes 160 C Kippelever gepaneerd 170 C 3 gepaneerd Kippepoten 170 C 15 Koolrabi in dunne stiftjes 170 C 2 3 170 C 2 3 Courgettes gepaneerd 170 C 3 Kipschnitzel gepaneerd ec a 1 em dikke schij jes Broccolistronkjes 170 C 2 Bakhaantjes 170 C 17 5 min voorgegaard gepaneerd in 4 stukken Patates frites 175 C 4 Vlees en leverkaas dikke 175 C 2 3 diepgekoeld max 800 g plakken Patates frites vers 175 C 4 Vis max 1 kg blancheren vervolgens Te frituren product Temp Min ca er uitnemen en wachten o totdat de olie weer heet Garnalen 175 C 1 2 is dan frituren Reuzengarnalen 175 C 5 Kroketten van 175 C 2 3 Visfilet met meel bestr
38. tiges de poireau 100 g de lardons Couper le poireau en morceaux de 5 cm Enrouler chaque morceaux dans une tranche de lardon faire frire dans l huile Croquettes de carrotes 400 g de carottes r p es 3 oeufs 3 4 grandes cuill res de farine 2 grande cuill re de cerfeuil hach sel poivre 1 pinceau de noix muscat 1 pinceau de sucre Preparer une p te solide de tous les ingr dients et assaissoner la p te Couper des petits morceaux l aide d une cuillere et frire dans huile Boules aux crevettes 500 g de crevettes hach es 6 marrons con serv 100g de lard poivre 1 pinceau de sucre 2 petite cuill re de f cule 1 blanc d oeuf 1 gousse d ail 1 tranche de pain blanc 150 g de chapelure Hacher les crevettes les marrons le lard l ail et le pain avec un couteau Ajouter le poivre le sel 1 petite cuill re d huile et le blanc d oeuf faire 28 reposer pour 30 min au frigidaire Preparer des petites boules et les tourner dans la chapelure Chauffer l huile 160 C Frire les boules en les tournant Fines herbes en p te au vin 3 petits oeufs 1 81 de vin blanc 125g de farine 1 pinceau de sel 1 pinceau de sucre 1 grande cuill re de rhum 1 bouquet de persil 1 bouquet de sauge Battre les oeufs avec le vin Ajouter la farine e sel et le sucre Laisser repose la pate pour 30 min puis ajouter le rhum Chauffer l huile 170 C Mettre les herbes av es et s ch es dans la pate
39. tra MIN e MAX Se si utilizza il grasso di cottura solido tagli arlo a dadini Versare i cubetti di grasso fino al livello MAX e impostare l apparecchio a circa 140 C Quando il grasso si sciolto aggiungere altri dadi di grasso fino a raggi ungere un livello tra MIN e MAX Quando la friggitrice si raffredda il grasso si solidifica nuovamente Non surriscaldare il grasso di cottura altrimenti la superficie del prodotto da friggere forma una crosta troppo dura e l interno non si cuoce Il prodotto da cuocere deve galleggiare nel liquido di frittura quindi non versare troppo prodotto in una volta Se il prodotto da friggere troppo il liquido di cottura si raffredda eccessivamente e il prodotto si impregna di grasso Sostituire regolarmente il grasso di cottura gi usato Il grasso di cottura gi usato compromette il buon sapore della frittura Smaltire l olio o il grasso usati in modo conforme alle disposizioni locali Se si riutilizza il grasso di frittura lasciarlo prima raffreddare un po e versarlo prima che si solidifichi di nuovo in un altro contenitore filtrandolo con un colino rivestito di carta da cucina Conservare il grasso in un contenitore chiuso in frigorifero II liquido di cottura non filtrato si guasta rapidamente PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO Estrarre coperchio cestello manico tutti gli accessori e rimuovere il materiale di imballaggio Togliere il coperchio Pulire il coperchi
40. verbonden verwarmingsspiraal d w z com ponenten die tijdens het bedrijf met olie in aanraking komen kunnen met een vochtige doek worden schoongemaakt Water ook bevroren water in verbinding met hete olie veroorzaakt spetters Vochtige of diepgevroren levensmiddelen daarom langzaam en behoedzaam in het hete frituurvet dompelen opdat het vet niet spettert of opbruist Wanneer het vet opbruist de levensmiddelen eruit nemen een moment wachten en weer in het hete vet dompelen De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid bij foutieve montage bij ondeskundig of foutief gebruik of als reparaties door niet geautoriseerde personen worden uitgevoerd 32 NUTTIGE INFORMATIE OVER VET Ep oN P Wij adviseren om voor het frituren gebruik te maken van hittebestendige vloeibare olie Wanneer de olie of het vet na het frituren bruinachtig wordt is het niet hittebestendig Gebruik dan een andere soort Meng nooit verschillende olie en vetsoorten met elkaar omdat het kookpunt van de vetten zeer verschillend is Meng nooit oud en nieuw vet met elkaar Bij gebruik van olie dit tot aan de vereiste hoogte opvullen tussen de markeringen MIN en MAX Bij het gebruik van vast frituurvet dit in kleine blokjes snijden Vul voldoende vetblokjes in tot aan de markering MAX stel het apparaat in op ca 140 C Wanneer het vet gesmolten is zoveel vetblokjes toevoegen totdat het vetpeil tussen MIN en MAX ligt Na het afkoelen van het ap
41. 3 4 tblsp flour 1 bunch of chervil chopped salt pepper 1 pinch of nutmeg 1 pinch of sugar Prepare a solid dough of the ingredients and season it Take off small balls by means of a spoon and bake them in hot oil Bacon leek 2 stalks of leek 100 g bacon in slices Cut the leek in 5 cm pieces Roll one slice of bacon around each piece of leek fix it with a toothpick and bake it in hot oil Cutlet Milano 4 pork cutlets salt pepper paprika powder 6 tblsp Parmesan cheese 2 eggs 2 tblsp flour some milk nutmeg Season the cutlets with salt pepper and pap rika Prepare a batter from egg flour cheese milk salt pepper and nutmeg Heat the oil to 170 C Turn the cutlets in the batter and bake for about 6 min in the oil Lemon pike perch 4 pike perch fillets of 200 g each juice of 1 le mon salt and pepper 100 g flour 1 beaten egg 100 g bread crumbs 2 tblsp grated lemon peel 2 tblsp chopped lemon balm 2 lemons Wash the fish fillets under cold water and dry them Sprinkle with lemon juice Season the fish with salt and pepper turn in flour and egg Mix the bread crumbs with the lemon peels and the balm and bread the fillets in this mixtures Bake the fish fillets for about 10 min in the oil garnish with lemon slices Filled doughnuts 500 g flour 7 g dry yeast 100 g sugar 125 ml milk 100 g soft butter 2 eggs 1 pinch of salt 2 bags vanilla sugar 1 tblsp rum 200 g rosebud jam P
42. 8 Instructions for use Model 58615 Technical Dala sistema sonnet a eds eneen daalden as aans Important Special safeguards for the use of deep fryers General frying FUl S anssen cranes sor aman sien sevens Before using the appliance for the first time Use of the Cleaning and maintenance Frying cicsssnsdscenvessesayttancdasciverindnensandoasdaans Recipes nn ne ende Remedy f problems gt a Guarantee Conditions Waste Disposal Environmental Protection Notice d utilisation mod le 58615 Sp cifications techniques an 23 Consignes de S CUrIL eege eessen Eesen ee eege es Reef 23 Consign s de s curit sp ciales pour les fritteuses 24 Information Sur l utilisation d graisse ili aa ende 25 Premiere Utilisatioun asa i aria rana i 25 ainia 25 N tt yag et entrebl n du tilda 26 Tabelle des temps EE 27 Recettes una an na a 28 Bil undoe e el 29 Conditions d ET EE 64 Traitement des d chets Protection de l environnement 68 Gebruiksaanwijzing model 58615 Technische Dated siria lena Veiligheidsinstructies Speciale veiligheidsinstructies voor
43. C 17 dicke Scheiben Mi el Brokkolir schen 5 Min 170 C 2 vorgegart Fleisch oder Leberk se 175 C 2 3 pi dicke Scheiben Pommes frites 75 C 4 tiefgek hlt max 800 g Fleisch ca 6 cm St ck 175 C 2 3 S 5 von beiden Seiten stern Pommes frites frisch 75 C 4 formig eingeschnitten max 1 kg blanchieren dann herausnehmen und Fisch warten bis Ol wieder hei ist dann frittieren Frittiergut Temp Min ca Kroketten aus 175 C 2 3 Krabben 175 C 1 2 Kartoffelteig Riesengarnelen 175 C 5 Kroketten tiefgek hlt 175 C 6 8 Fischfilet bemehlt 175 C 4 Kr uter in Ausbackteig 175 C 1 2 Fischfilet paniert 170 C 16 Geb ck Snacks Fischfilet in Backteig 170 C 7 Fischstabchen 160 C 5 8 Frittiergut Temp Min ca Scholle bemehlt 175 Ein Berliner je Seite lt Karpfen klein bemehlt 175 C 8 10 Quarkkeulchen je Seite 175 C 1 5 in 4 St cke geteilt Spritzgeback je Seite 175 C 2 Forelle bemehlt 170 C 5 Camembert paniert 170 C 2 Forelle paniert 170 C 6 Heringsfilet 170 C 3 Tintenfischringe bemehlt 175 C 3 12 REZEPTE Die folgenden Rezepte sind jeweils f r 4 Personen berechnet Kartoffelballchen 700g gekochte Kartoffeln 70g Mehl 1 Ei 2 EL fein gehackte Petersilie 1 EL Schnitt lauch 100 g grob geriebener Emmentaler Kase 1EL K rbiskerne oder Sonnenblumenkerne Salz und Pfeffer Die Kartoffeln durch die Kartoffelpre
44. Max 1 5 litres min 0 9 litres Quantit Env 500 g de pommes frites Dimensions L E H Env 30 1 x 31 5 x 20 5 cm Poids Ca 2 46 kg C ble Ca 100 cm fest montiert Caract ristigues Jusqu a 190 C RoHSY R glage de temp rature haute pr cision Couvercle avec filtre charbon actif Case de c ble Pi ces de r change Sous r serve de modifications t chniques CONSIGNES DE S CURIT Filtre charbon actif 5861525 Eb Veuillez lire attentivement la notice d utilisa tion avant la mise en marche et le mettre soigneusement de c t Cet appareil n est pas concu pour tre utilis par des personnes enfants y compris ayant des handicaps physiques sensoriels ou mentaux De m me il ne doit pas tre utilis par des personnes ne s en tant jamais servies ou ne sachant pas s en servir moins qu elles ne soient accompagn es par une personne comp tente ou qu elles aient de cette personnes des instructions relatives au fonctionnement de la machine Les enfants devraient tre sous surveillance pour assurer qu ils ne jouent pas avec appareil Conserver l appareil hors de port e des enfants Branchez cet appareil sur une prise de courant alternatif conform ment la plaque signal tique 6 Cet appareil n est pas pr vu pour tre op r par une minuterie ou un interrupteur distance M ER P gi Ne jamais plonger l appareil dans l eau prot ger galement le
45. UNOLD CE Kompakt Bedienungsanleitung Modell 58615 Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l uso Instrucciones de uso Navod k obsluze Impressum Bedienungsanleitung Modell 58516 Stand Juli 2011 nd Copyright UNOL 2 Mannheimer StraBe 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 9418 0 Telefax 49 0 6205 9418 12 E Mail info unold de Internet www unold de SERVICE HOTLINE Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Gerates k nnen Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer O 18 05 94 18 99 derzeit 0 14 EUR Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland 49 18 05 94 18 99 k nnen abweichende Kosten anfallen Ab 1 3 2010 Mobilfunkpreis maximal 0 42 EUR Minute Kunden aus sterreich w hlen bitte die Nummer 43 0 1 810 2039 INHALTSVERZEICHNIS Bedienungsanleitung Modell 58615 TeehniSene Daten nati ac ee eege gees Sicherheitshinweise Besondere Sicherheitshinweise Fritteusen 9 ESE EAT nn Vor dem ersten Benutzen Bedene Ms Retin Sen 2 A gege Tab ll amp dernFrittlerzeltSn tasa ida O Fehler beheben G r ntiebestimmungen atasca aladas Si ES Entsorgung Umweltschutz seet ess ia A lei 6
46. a T LL Nenechte Vlo te potraviny ur en k fritov n do ko e a spus te je pomalu do fritovac ho ko e Pokud maj b t obzvl k upav fritujte pros m bez krytu Jakmile teplota klesne a kontrolka se op t rozsv t vyjm te fritovan potraviny z tuku a ekejte dokud nen op t dosa eno po adovan teploty pak je op t pono te a dosma te POZOR D vejte pozor na vyst ikov n oleje Hluboce zmrazen potraviny obsahuj v ce vody a p i pono en do hork ho fritovac ho tuku vyst ikuj hotov pokrmy p ipraven fritov n m dlouho st t v odkap vac poloze vych zej c p ra je op t zm k Po po it v dy vyt hn te z str ku ze z suvky CIST N A UDRZBA 1 2 3 Po pou it a p ed i t n m nastavte regul tor teploty na O a vyt hn te z str ku ze s t P stroj nechte zcela vychladnout Spot ebi p i i t n v dn m p pad nelze pono it do vody ani nesm p ij t do kontaktu s vodou i jinou tekutinou Odstra te v ko a odeberte fritovac ko Nechte fritovac tuk trochu vychladnout Vyjm te n dr ku na tuk a tuk proce te d ve ne op t ztuhne s tem prolo en m ubrouskem Tuk m ete p echov vat v lednici a pou t opakovan P stroj zven a zevnit ot ete navlh en m had kem s trochou sapon tu a pot p et ete vlhk m had kem namo en m v ist vod Nepou vejte dn abr
47. a di aprire e chiudere la griglia solo dall impugna tura isolata termicamente Non utilizzare nessun motivo l apparecchio nei pressi di materiali infiammabili per esempio vicino alle tende Non spostare l apparecchio mentre in funzione onde evitare ferimenti L apparecchio non deve essere utilizzato con accessori di altre marche onde evitare il danneggiamento dello stesso 22 23 24 25 Dopo l uso e prima della pulizia ricordarsi sempre di estrarre la spina dalla presa di corrente Non lasciare mai l apparecchio incustodito quando la spina nella presa di corrente Pulire l apparecchio dopo ogni utilizzo Tutte le parti soprattutto la vasca di cottura estraibile devono essere completamente asciutte prima di essere riassemblate Verificare con regolarit che l apparecchio la spina e il cavo non siano usurati o dan neggiati Nel caso in cui il cavo di alimen tazione o altre parti siano danneggiati invi are l apparecchio il cavo per il controllo o la riparazione al nostro servizio clienti Le riparazioni effettuate da persone non com petenti possono esporre l utilizzatore a gravi pericoli e comportano l esclusione dalla garanzia l acqua anche se sotto forma di ghiaccio a contatto con l olio bollente provoca spruzzi Versare quindi i prodotti da friggere umidi o congelati con estrema cautela e lentamente per evitare spruzzi e la formazione di schiuma di grasso In caso di consistente
48. a sono puramente orientativi Possono variare a seconda del prodotto di frittura della quantita e del volume Con i prodotti surgelati si consiglia di impostare una temperatura di 10 C superiore rispetto a quanto indicato nella tabella Il tempo di frittura aumenta in caso di alimenti surgelati Si presti attenzione anche alle indicazioni del produttore sull imballaggio del prodotto surgelato Per motivi di salute consigliamo di scongelare i prodotti surgelati e quindi di friggerli auna temperatura massima di 175 C Per ridurre la formazione di acrilamide l olio di frittura non dovrebbe superare i 175 C Carne pollame Verdure Prodotto Temp Min ca Prodotto Temp Min ca Salsiccia 175 C 3 Carote in striscioline 170 C 4 6 Hamburger Polpette 175 3 4 Porro tagliato ad anelli 170 3 nellin cipolla 170 Cotolette impanate 170 C 5 6 ans hi Fettina non impanata 175 C 2 3 Fagioli precedentemente 170 C 2 Fettiha impahata gt a 1700 3 5 i i i 1 Cordon bleu 160 G 820 Rosette di cavolfiore 160 C 4 Fegato infarinato 170 C 2 3 impanate Fegato di pollame 170 C 3 Rape in striscioline 170 C 2 3 impanato Zucchine impanate 170 C 3 o dischi da 1 di Cosce di pollo 170 C 15 Fettine di pollo impanate 170 C 2 3 Patatine fritte surgelate 175 C 4 Quaglie 175 C 4 max 8008 Patatine fritte fresche 25 C 4 Pollo al
49. ada Zucchini tajadas de 1 170 C Perdices 175 C 4 de grosor empanadas 170 C 17 Rosetas de br ccoli 170 C 2 rolo al horno empanado precocidas 5 min SNS Papas fritas congeladas 175 C 4 Pat de carne o h gado 175 C 2 3 max 800 g tajadas gruesas Papas fritas frescas m x 175 C 4 1 kg blanquear luego Pescado retirar y esperar hasta Productos para freir Temp Min ca que el aceite vuelva a 175 C 1 2 calentarse luego fre r Cangrejos Croquetas de masa depapa 175 2 3 Gambas enormes 175 C 5 Croquetas congeladas 175 C 6 8 Filet de pescado enharinado 175 C 4 Hierbas en masa para 175 C 1 2 o h Filet de pescado empanado 170 C 6 2 Filet de pescado en masa 170 C 7 Pasteleria Snacks paraingrnear Productos para freir Temp Min ca Palitos de pescado 160 C 5 8 Berliner de cada lado 175 C 3 Platija enharinada 175 C 8 10 Piezas de queso blanco 175 C 1 5 E or lado Carpa pequefia enhari 175 C 8 10 H i nada dividida en 4 partes Pasteles de masa para freir 175 C 2 Mate de cada lado Trucha enharinada Camembert empanado 170 C 2 Trucha empanada 170 C Filet de arenque 170 C RECETAS Las recetas se han calculado en cada caso para 4 personas Bolitas de patata 700g de patatas cocidas 70g de harina 1 huevo 2 cs de perejil picado finamente 1 cs de cebollino 100 g de queso emmen
50. adlo o ist te teplou vodou se sapon tem kterou nechte dostate n odkapat Filtr op t nasa te do v ka a v ko rovn nasa te P stroj postavte na rovn pevn a tepeln odoln povrch 6 7 Vlo te do p stroje vnit n ko tak aby se dot kal vn j ch hran Skl p c chop fritovac ho ko e nasa te do p slu n ho dr ku na vnit n stran fritovac ho ko e a sklapn te sm rem ven a po zsko en Z str ku vlo te do elektrick z suvky podle typov ho obrazu OBSLUHA Ne w P D Ujist te se e je termostat vypnut Olejem napl ujte a do pot ebn v e mezi zna ky MIN a MAX Sp na pro teplotn volbu nastavte na po adovanou teplotu Za ne proces oh v n Rozsviti se kontrolka P i pou v n tuh ho tuku doporu ujeme rozkr jejte na mal kosti ky o velikosti asi 2 cm Tuk nejprve rozpus te na ni m stupni cca 140 C Pot tuk m ete zah t na pot ebnou teplotu B hem oh v n sv t funk n kontrolka Jakmile je dosa eno pot ebn teploty kontrolka zhasne P stroj je vybaven termostatem k regulaci teploty Oh ev je v intervalech zap n n a vyp n n Podle toho se b hem oh vac ch f z kontrolky zap naj a vyp naj Aby bylo dosa eno optim ln ch fritovac ch ink m li byste potraviny k fritov n pono it teprve tehdy je li dosa eno ide ln teploty a sv t zelen kontrolk
51. amento e si spegne al raggiungimento della temperatura impostata Per ottenere i migliori risultati di frittura si consiglia di versare il prodotto quando stata raggiunta 10 la temperatura ideale e non appena la spia di controllo si spenta Versare il prodotto nel cestello e abbassare quest ultimo lentamente nel grasso di frittura Se si desidera che il prodotto diventi particolarmente croccante si consiglia di friggere senza coperchio Non appena la temperatura scende e la spia di controllo si riaccende togliere il prodotto dal grasso di frittura e attendere che venga raggiunta nuovamente la temperatura necessaria quindi immergere nuovamente il prodotto e terminare la frittura ATTENZIONE Prestare attenzione agli spruzzi di olio prodotti surgelati contengono pi acqua e schizzano quando vengono versati nel grasso di frittura bollente Non lasciare gli alimenti fritti per troppo tempo a sgocciolare in quanto il vapore ammorbidisce di nuovo la frittura Dopo l uso togliere la spina dalla presa di corrente PULIZIA E MANUTENZIONE 1 42 Dopo l utilizzo e prima della pulizia impostare il termostato su O e togliere la spina dalla presa di corrente Lasciare raffreddare completamente l appar ecchio L apparecchio non deve essere immerso in acqua n entrare in contatto con l acqua per nessun motivo Togliere il coperchio ed estrarre il cestello di cottura Lasciare raffreddare un po il li
52. aneel suiker omwentelen Oliebollen 500 g meel 1 pakje 7 g droge gist 100g suiker 125ml melk 100g zachte boter 2 eieren 1 snufje zout 1 pakje vanillesuiker 1 EL rum 200 g rozebotteljam Van meel gist suiker lauwe melk boter eieren zout vanillesuiker en rum een deeg bijv in de UNOLD Backmeister kneden en laten rijzen totdat het deeg dubbel zo groot is Het deeg op een met meel bestrooide plank vingerdik uitrollen en met een glas op de helft van het deeg cirkels indrukken Op iedere cirkel 1 TL confiture plaatsen de tweede deegplaat er overheen leggen om de jamdotjes heen deeg vast aandrukken de cirkels geheel uitsteken op een met meel bestrooide plank leggen met een doek afgedekt 30 min laten rijzen Olie of botervet op 180 C verhitten Bij gebruik making van botervet moet u dit in kleine dob belsteentjes snijden en smelten De oliebollen portiegewijs in het hete vet ca 3 min van alle kanten bakken met de schuimspaan er uitnemen en er poedersuiker overheen strooien Spritskoeken 1 41 melk 100g boter 2 EL suiker 1 pakje vanillesuiker 1 snufje zout 150g meel 4 eieren De melk met vet suiker vanillesuiker en zout op het fornuis in een pan aan de kook brengen Het meel toevoegen en de massa al roerende afbranden Het deeg is goed wanneer het los komt van de bodem van de pan Het deeg iets laten afkoelen De eieren achtereenvolgens onder het deeg roeren Het deeg in een spuitzak m
53. arantie von 24 Monaten bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate ab dem Kaufda tum fiir Sch den die bei bestimmungsgem Bem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zur ckzuf hren sind Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch Unsere Garantieleistungen gelten ausschlieBlich flir in Deutschland und Osterreich verkaufte Gerate Bei anderen Landern wenden Sie sich bitte an den zust ndigen Importeur Ger te f r die eine M ngelbeseitigung beansprucht wird senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kaufbelegs aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht an unseren Kundendienst Im Garantiefall werden dem Kunden ent standene Versandkosten zur ckerstattet Von der Garantie ausgeschlossen sind Sch den durch VerschleiB unsachgem Be Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs und Pflegeanweisungen Der Garantieanspruch erlischt wenn Reparaturen oder Eingriffe am Ger t von dritter Stelle vorgenommen werden Eventuelle Anspr che des Endverbrauchers gegen ber dem Verk ufer oder H ndler werden durch diese Garantie nicht ein geschr nkt GUARANTEE CONDITIONS We grant a 24 months guarantee and in case of commercial use a 12 months guarantee starting from the date of purchase for any damage demonstrably due to manufacturing defects and when the appliance has been used according to its inte
54. as Mezcle el vinagre de frutas con la salsa de soja la miel y el tomillo a dalo sobre los filetes y deje marinar 53 2 horas Pele las verduras c rtelas en pedazos de bocado Elabore una masa fina con la harina los huevos y el caldo sazone con sal y perejil Pase todos los ingredientes por la masa y frialos en el aceite deje que floten hasta que se vuelvan de color amarillo dorado saquelos y deje escurrir sobre papel de cocina Quarkkeulchen 100 g de mantequilla blanda 150 g de azucar 2 sobres de vainilla azucarada 4 huevos 1 2 ct de canela 500g de queso quark desnatado 250 g de harina Elabore una masa firme con la mantequilla el az car la vainilla azucarada los huevos el queso quark y la harina Caliente el aceite a 175 C Forme alb ndigas con ayuda de una cuchara sopera y a dalas al aceite caliente Atenci n No ponga demasiadas alb ndigas a la vez puesto que la grasa hace mucha espuma Fr a las alb ndigas aprox 1 5 min por cada lado y s quelas del aceite con ayuda de una espumadera C bralas con az car de canela Bu uelos de carnaval 500 g de harina 1 sobre de levadura seca 100 g de az car 125 ml de leche 100 g de mantequilla blanda 2 huevos 1 pellizco de sal 1 sobre de vainilla azucarada 1 cs de ron 200 g de confitura de escaramujo Haga una masa con la harina la levadura el az car la leche tibia la mantequilla los huevos la sal la vainilla azucarada y el ron Deje
55. ate n mi znalostmi leda e by byly pod dozorem osoby zodpov dn za jejich bezpe nost anebo od t to osoby dostaly pokyny jak p stroj obsluhovat D ti mus b t pod dohledem aby se zajistilo e si nebudou hr t s p strojem P echov vejte na m st nep stupn m d tem P stroj napojte pouze na st dav proud s nap t m dle typov ho t tku Tento p stroj nesm b t provozov n s extern mi sp nac mi hodinami syst mem d lkov ho ovl d n V dn m p pad nepono ujte p stroj do vody i jin kapaliny Topn l nek a p vod se nesm m t v my ce P stroje pop jeho p vodu se nikdy nedot kejte mokr ma rukama P stroj Tento p stroj je ur en v hradn k dom c mu nebo podobn mu pou it nap Kuchy ky v obchodech kancel ch nebo na jin ch pracovi t ch v zem d lsk ch provozech k pou it hosty v hotel ch motelech a jin ch ubytovac ch za zen ch m v soukrom ch penzionech nebo pr zd ninov ch ubytovn ch P stroj z bezpe nostn ch d vod nikdy nestav jte na hork povrchy na kovovou desku nebo na mokrou podlo ku nebo jeho p vody nesm provozov ny v bl zkosti plamen b t Frit zu pou vejte v dy na voln m rovn m a ruvzdorn m povrchu Dbejte na to aby p vod nevisel p es okraj pracovn plochy nebo to m e v st k nehod m kdyby za n j
56. azivn prost edky k i t n Postupujte opatrn aby voda nevnikla do spodn sti P stroj dob e osu te 7 10 11 12 Fritovac ko n dr ku na tuk a v ko m ete um t v tepl vod s jemn m ist c m prost edkem P edt m odeberte filtr s aktivn m uhl m Tento se ned vym t Ke skladov n s sporou m sta m e b t odebr no dr adlo fritovac ho ko e Pokud je p soben tukov ho filtru znateln nedosta uj c m l by b t vym n n Nov filtr dostanete u na eho z kaznick ho servicu V echny d ly d kladn vysu te Pak filtr s aktivn m uhl m a kryt op t nasa te do v ka v ko n dr ku na tuk a fritovac ko unova nasa te do p stroje Pravideln i t n p stroje P stroj p echov vejte na such m m st chr n n m p ed prachem prodlu uje ivotnost 59 P EHLED FRITOVAC CH AS asy uveden v n sleduj c tabulce jsou pouze orienta n hodnoty M ete je m nit podle fritovac ho materi lu mno stv a objemu U hluboce zmrazen ch potravin k fritov n byste m li teplotu nastavit o 10 C v e ne je uvedeno v tabulce Doba fritov n se u hluboce zmrazen ch potravin prodlu uje Dbejte pros m tak pokyn v robce na obalu zamrazen ch po ivatin Ze zdravotn ch d vod doporu ujeme hluboce zmrazen potraviny nejd ve nechat rozt t a pak fritovat p i teplot max 175 C Aby byl redukov n vznik akrylamidu
57. come into contact with water Remove the lid and take out the frying basket 5 Let the oil cool down Take out the oil recipient with both hands If you want to use cleaning In case of encrustations soak the respective parts in warm soapy water the oil again pass it through a very fine sieve 8 As soon as the efficiency of the filter is You may store the fat in the enamelled oil decreasing you should replace the activated recipient with closed lid in the refrigerator carbon filter Wipe the appliance with a damp cloth 9 Dry all parts carefully Reinsert the filter Do not use any sharp or abrasive cleaning into the lid and attach the lid agents for cleaning of the enamelled oil 10 Clean the appliance regularly for a longer recipient as this may scratch the surface lifetime of the deep fryer Dry the appliance carefully 11 Reassemble the appliance as described in 7 All removable parts can be cleaned in the chapter First use warm soapy water Take out the filter before 12 Store the appliance in a protected place FRYING SCHEDULE The following times are only approximate values which may differ subject to the type the quantity and the volume of the foodstuff to be fried In case of frozen food set the temperature by 10 C higher than in the schedule Follow also the instructions of the manufacturer of the frozen food For health reasons we recommend to let frozen foodstuff unfreeze partially and then to fry
58. cts By separate collection and disposal of waste products you help to protect natural resources and ensure that the product is disposed in an adequate way to protect health and environment TRAITEMENT DES D CHETS PROTECTION DE LENVIRONNEMENT Nos appareils sont produits selon un standard lev de qualit pour une longue dur e d utilisation Un entretien r gulier et des r parations comp tentes par notre service apr s vente prolongent cette dur e d utilisation Si n anmoins l appareil est endommag et ne peut plus tre r par veuillez suivre les instructions suivantes Ne jamais disposer ce produit avec les d g ts de m nage Apportez ce produit une station de collection pour r cup ration de produits lectriques et lectroniques Par la collection s par e vous aidez a prot ger les ressources naturelles et prenez soin que le produit est d mont sans risque pour la sant et l environnement VERWIJDEREN VAN AFVAL MILIEUBESCHERMING Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur Wanneer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden let op de volgende instructies Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd U dient dit product bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te lever
59. den dient er zonder deksel te worden gefrituurd Zodra de temperatuur daalt en het controlelampje weer wordt ingeschakeld het te frituren product uit het vet nemen en wachten totdat de noodzakelijke temperatuur weer bereikt is vervolgens het te frituren product er weer indompelen en het frituren voltooien 10 PAS OP Op oliespetters letten Diepgevroren levensmiddelen bevatten meer water en spetteren bij het indompelen in het hete frituurvet Laat kant en klaar gefrituurde gerechten niet te lang in de afdruipstand staan de opstijgende damp maakt het gefrituurde product dan weer week Na het gebruik steeds de stekker uit het stopcontact trekken REINIGING EN ONDERHOUD 1 34 Na gebruik en v r het reinigen de tempera tuurregelaar op O zetten en de stekker uit het stopcontact trekken Het apparaat volledig laten afkoelen Het apparaat mag in geen geval in water worden gedompeld of met water in aanraking komen Deksel er afnemen en frituurmand er uit nemen Laat het frituurvet iets afkoelen Neem dan het vetreservoir uit het apparaat en giet het vet voordat dit weer hard wordt door een met keukenpapier bedekte zeef U kunt het vet in de koelkast bewaren een meerdere malen gebruiken Veeg het apparaat van binnen en buiten met een vochtige doek met een beetje afwasmiddel af en wis met een vochtige doek met schoon water na Gebruik geen scherpe of schurende poetsmiddelen Let erop dat geen water de basis binne
60. derer Vorsicht Achten Sie auf eine gute Bel ftung des Raumes w hrend des Frittierens Decken Sie die Fritteuse w hrend des Betriebs niemals ab um eine Uberhitzung des Ger tes zu vermeiden Das Bedienelement als ganzes darf nicht mit Wasser oder einer anderen Fl ssigkeit in Kontakt kommen oder darin eingetaucht werden Nur die fest mit dem Bedienelement verbundene Heizschlange d h die Teile die beim Betrieb mit Ol in Ber hrung kommen k nnen mit einem feuchten Tuch gereinigt werden Wasser auch in gefrorenem Zustand in Ver bindung mit heiBem Ol verursacht Spritzer Feuchtes oder gefrorenes Frittiergut daher sehr vorsichtig und langsam in das heiBe 9 Frittierfett absenken um Spritzer und ein Aufsch umen des Fetts zu vermeiden 13 Bei starkem Aufsch umen das Frittiergut noch einmal kurz herausnehmen etwas war ten und erneut ins Frittierfett absenken Der Hersteller bernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage bei unsachgem Ber oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchf hrung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte WISSENSWERTES ZUM FETT Ep HD gt a Wir empfehlen die Verwendung von hitze best ndigem fl ssigem l zum Frittieren Wenn das l oder Fett nach dem Frittieren br unlich wird ist es nicht hitzebest ndig Verwenden Sie dann eine andere Sorte Mischen Sie nie verschiedene le und Fette da die Siedepunkte der Fette sehr unterschiedlich sind Mischen Sie nie
61. dgriff und sonstiges Zubeh r entnehmen und alle Verpackungs materialien entfernen Entnehmen Sie den Aktivkohlefilter aus dem Deckel Deckel Innenbeh lter Korb und Handgriff mit warmen Seifenwasser reinigen und gr ndlich abtrocknen Filter wieder in den Deckel einsetzen und Deckel wieder einsetzen Geh use auf eine ebene stabile und hitzebest ndige Oberfl che stellen Innenbeh lter einsetzen bis er auf der Geh usekante aufliegt Den Klappgriff des Frittierkorbs in die ent sprechende Halterung an der Innenseite des Frittierkorbs einsetzen und bis zum Einrasten nach au en klappen Stecker in eine Steckdose gem Typen schild stecken N Vergewissern Sie sich dass der Thermostat ausgeschaltet ist Ol bis zur erforderlichen H he einf llen zwischen den Markierungen MIN und MAX di Temperaturwahlschalter auf die gew nschte Temperatur einstellen Der Aufheizvorgang beginnt Die Kontrollleuchte schaltet sich ein Bei Verwendung von festem Frittierfett empfehlen wir dieses in kleine W rfel von ca 2cm Gr Be schneiden Schmelzen Sie das Fett zun chst auf niedriger Stufe ca 140 C Danach k nnen Sie das Fett auf die jeweils erforderliche Temperatur aufheizen W hrend des Aufheizens leuchtet die Funktionskontrollleuchte Sobald die gew nschte Temperatur erreicht ist erlischt die Kontrollleuchte Das Ger t ist mit einem Thermostat zur Regelung der Temperatur ausgestattet Die Heizung wird
62. e finale verso il venditore o negoziante non vengono limitati dalla presente garanzia CONDICIONES DE GARANTIA La garantia para nuestros equipos es de 24 meses y de 12 meses en el caso de uso comercial a partir de la fecha de compra cubriendo los dafios que con un uso acorde a lo prescrito pueden atribuirse fehacientemente a defectos de fabricaci n Dentro del periodo de garantia solucionamos errores de material y de fabricaci n a consideraci n nuestra mediante reparaci n o cambio Nuestros servicios de garantia son v lidos nicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y Austria Para todos los dem s casos dir jase por favor al importador correspondiente Aquellos aparatos que se presentan para eliminar errores por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a m quina del cual debe desprenderse la fecha de compra as como una breve descripci n de las deficiencias apropiadamente embalado y con los sellos correspondientes a nuestro servicio al cliente En caso de garant a los gastos de env o ser n restituidos al cliente Aquellos da os causados por desgaste est n excluidos de la garant a as como manipulaci n incorrecta e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado El de recho a garant a expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor comerciante no se ve afectado por esta garant a Z RUCN
63. e la corbeille Handvat van het frituurmand Manico del cestello di cottura Mango de cesta de freir Dr k fritovac ho ko e BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 58615 TECHNISCHE DATEN GS CE RoHSY Leistung 1 200 W 220 240 V 50 Hz Geh use Edelstahl geb rstet Kunststoff schwarz Fettbeh lter Aluminium antihaftbeschichtet entnehmbar Filter Aktivkohlefilter austauschbar Frittierkorb Metall Griff Kunststoff w rmeisoliert Volumen Fettf llmenge max 1 5 Liter min 0 9 Liter Fassungs 500 g Pommes Frites 2 Portionen verm gen Gr e B T H ca 30 1 x 31 5 x 20 5 cm Gewicht Ca 2 46 kg Kabell nge Ca 100 cm fest montiert Ausstattung Stufenlose Temperaturregelung bis 190 C Deckel mit Sichtfenster und Aktivkohlefettfilter Kontrollleuchte Ersatzteile Aktivkohlefilter Art Nr 5861525 Technische nderungen vorbehalten SICHERHEITSHINWEISE D a o R Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschlieBlich Kinder mit eingeschrankten physischen sensorischen oder geistigen Fahigkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zustandige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweis ungen wie das Ger t zu benutzen ist Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicher zu stellen dass sie nicht mit dem Ger t spiel
64. ell apparecchio motel o altre strutture ricettive 3 bambini devono essere sorvegliati onde in pensioni private o appartamenti di evitare che giochino con l apparecchio vacanza 4 Conservare l apparecchio in luogo 11 Per ragioni di sicurezza non posizionare per accessibile ai bambini nessun motivo l apparecchio su superfici 5 Collegare l apparecchio solo a una presa di calde metalliche o bagnate corrente alternata con tensione corrispon 12 L apparecchio o il cavo di alimentazione non dente a quella riportata sulla targhetta dati devono essere utilizzati nelle vicinanze di 6 Questo apparecchio non deve essere usato fonti di calore n con orologi programmabili esterni n 13 Utilizzare la friggitrice sempre su una con sistemi di comando a distanza superficie libera piana e resistente alle alte 7 Non immergere per nessun motivo l appar temperature ecchio o il cavo in acqua o in altri liquidi 14 Accertarsi che il cavo di alimentazione non penda dal bordo della superficie di lavoro in 39 15 16 17 18 19 20 21 quanto pericoloso per esempio se i bambini dovessero tirarlo Non avvolgere il cavo attorno all apparecchio onde prevenire danni al cavo di alimentazione Accertarsi che il cavo non entri in contatto con gli elementi caldi dell apparecchio L apparecchio destinato solo a un uso interno Le superfici dell apparecchio in funzione si riscaldano molto quindi si raccomand
65. en Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbron nen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt 68 SMALTIMENTO TUTELA DELUAMBIENTE nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga durata di utilizzo Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto Se un apparecchio difettoso e non pi riparabile per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono Questo prodotto non deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici Consegnare il prodotto a un centro di rac colta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici Con la raccolta differenziata dei rifiuti e dei prodotti riciclabili possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far smaltire il prodotto nel rispetto dell ambiente della salute DISPOSICION PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo per odo de uso El mantenimiento regular y las repa raciones de tipo t cnico a trav s de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la duraci n del aparato Cuando un aparato est defectuoso y ya no puede repararse por favor considere en la disposici n final los siguientes puntos Este producto no puede ser el
66. en Das Ger t an einem f r Kinder unzug ng lichen Ort aufbewahren Ger t nur an Wechselstrom mit Spannung gemaB Typenschild anschlieBen Dieses Ger t darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungs system betrieben werden Tauchen Sie das Gerat oder die Zuleitung keinesfalls in Wasser oder andere Fl ssig keiten ein 8 11 12 13 Das Heizelement und die Zuleitung d rfen nicht in der Sp lmaschine gereinigt wer den Das Ger t bzw die Zuleitung niemals mit nassen H nden ber hren Das Ger t ist ausschlieBlich f r den Haus haltsgebrauch oder ahnliche Verwendungs zwecke bestimmt z B Teektichen in Gesch ften B ros oder sonstigen Arbeitsstatten landwirtschaftlichen Betrieben zur Verwendung durch G ste in Hotels Motels oder sonstigen Beherbergungs betrieben in Privatpensionen oder Ferienh usern Stellen Sie das Ger t aus Sicherheitsgr n den niemals auf heiBe Oberfl chen ein Metalltablett oder auf einen nassen Unter grund Das Ger t oder die Zuleitung d rfen nicht in der N he von Flammen betrieben werden Benutzen Sie die Fritteuse stets auf einer freien ebenen und hitzebest ndigen Ober fl che 14 1887 16 17 18 19 20 21 Achten Sie darauf dass die Zuleitung nicht ber den Rand der Arbeitsflache h ngt da dies zu Unf llen f hren kann wenn z B Kleinkinder daran ziehen Wickeln Sie die Zuleitung
67. es una bandeja met lica o una superficie h meda Tanto el equipo como el cable de alimentaci n no deben operarse nunca cerca de llamas abiertas Utilice la freidora siempre en una superficie despejada plana y resistente al calor 14 Lo 16 17 18 19 20 21 Observe que el cable no cuelgue sobre el canto de la encimera Para evitar da os en el cable de alimentaci n no lo enrolle nunca alrededor de la freidora Aseg rese de que el cable de alimentaci n no tenga contacto con las piezas calientes del equipo Utilice la freidora nicamente en el interior La superficie del equipo se calienta durante el funcionamiento por lo que s lo debe tocar el mango t rmicamente aislado y los botones de operaci n No utilice nunca el equipo cerca de materiales inflamables como p ej unas cortinas Para evitar lesiones no mueva el equipo mientras est funcionando Para evitar da os el equipo no debe utilizarse con accesorios de otros fabricantes o marcas 22 23 24 Desconecte el conector de red tanto despu s de utilizar el equipo como antes de limpiarlo Nunca deje el equipo sin control si esta conectado a la toma de corriente Limpie el equipo despu s de cada uso Todas las piezas especialmente el recip iente extra ble para el aceite deben estar completamente secos antes de volver a ensamblarlas Compruebe regularmente si el equipo el conector o el cable de alimentaci n
68. et groot mondstuk vullen Gelijkmatige cirkels op bak papier spuiten Olie of botervet op 180 C verhitten Bij ge bruikmaking van botervet moet u dit in kleine dobbelsteentjes snijden en smelten Sprits koeken met de schuimspaan in het hete vet laten glijden en 2 min van iedere kant frituren De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld en getest Een garantie kan er echter niet worden aanvaard De auteurs en of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel materi le schade en financi le schade 37 VERHELPEN VAN PROBLEMEN Mocht u desondanks eens een probleem bij het gebruiken van uw friteuse ondervinden controleer dan a u b eerst of het apparaat correct op de stroomverzorging aangesloten is resp of het apparaat door de oververhittingsbeveiliging automatisch uitgeschakeld werd Vervolgens controleert u aan de hand van de tabel welke oorzaak uw probleem zou kunnen hebben Probleem Oorzaak Oplossing Sterke geurontwikkeling Olie of vet zijn verbruikt Olie of frituurvet vervangen Walmfilter verontreinigd Walmfilter reinigen Frituurolie of vet niet hittebestendig Geen vet of oliemengsels gebruiken alleen hoogwaardig hittebestendig frituurvet gebruiken Er ontwijkt damp onder het deksel Opmerking een zekere hoeveelheid damp moet om veiligheidstechnische reden kunnen ontwijken opdat
69. ets de sucre vanille 4 oeufs 1 pinc e de canelle 500 g de fromage blanc 250 g de farine Preparer une p te de beurre sucre sucre la vanille oeufs fromage blanc et farine Chauffer l huile 170 C Pr parer des petites boules l aide d une cuill re et les laisser frire dans l huile chaude Attention Ne pas frire trop de beignets en m me temps Frire les boules pour 1 5 min de chaque c t et les enlever Rouler dans une mixture de sucre et de canelle Les recettes figurant dans la pr sente notice ont t soigneusement tudi es et test es par leurs auteurs et par UNOLD AG mais elles ne sont pas garanties Toute responsabilit des auteurs ainsi que d UNOLD AG et ses repr sentants est exclue pour tous dommages corporels mat riels et p cuniaires ELIMINATION DE PROBL MES Si vous avez des probl mes avec votre friteuse assurez vous d abord que l appareil est correctement branch et que la protection contre surchauffe n est pas activ e Puis veuillez examiner votre probl me selon la tabelle suivante Probl me Cause Mesure Odeur forte L huile ou la graisse sont us es Remplacer l huile ou la graisse Le filtre est sali Nettoyer le filtre chaleur L huile ou la graisse ne sont pas suffisamment r sistantes la Ne pas prendre des mixtures d huile prendre de l huile de haute qualit et r sistante la chaleur De la vapeur s enfuit Remarque une ce
70. friteusen eneen 32 Nuttige informatie Over VER saciar ale 33 V r het eerste gebruik Bedi ning sise sneren e ne Reinigine enond rhoud MEET Tabel van de frituurtijden Recepten a ae Verhelpen van problemen Garantievoorwaarden nasse nen nn nl nn alsan Verwijderen van afval Milieubescherming ea eiai i aa 68 INHALTSVERZEICHNIS Istruzioni per l uso Modello 58615 Datl EECNICI Informazioni sulla sicurezza Informazioni di sicurezza specifiche per le friggitrici Informazioni importanti sui grassi Prima del primo utilizzo Dil Orea serata Pulizia MANUtENZIONG s cc scccccssteecsseciesvenesseneeteeaeaes Tabella dei tempi di frittura RICOS sofia Risoluzione dei problem Norme die garanzia ereen eee eee Smaltimento Tutela dell ambiente sionista iris Instrucciones de uso Modelo 58615 REI Ce CN Indicaciones de seguridad Instrucciones de seguridad especiales para freidoras Informaciones acerca del Puesta en servicio IM AMG O PRO OS P Limpieza y Tabla de tiempos de fritura re Recetas Eliminar problemas Norme die garanzia Smaltimento Tutel dell ambie
71. g serious accidents Do not wind the power cord around the appliance to avoid damages Make sure that any contact between the power cord and hot parts of the appliance is avoided Do not use the appliance outdoors The surfaces of the appliance become hot during use Only use the heat insulated handles and control elements Keep sufficient distance to inflammable objects such as curtains etc Do not move the appliance during use oder when it still contains hot oil 20 Do not use the appliance with other than the 21 accompanying accessory parts e g of other brands The use of other accessories may cause risks Unplug the appliance after use when the appliance is not used or before cleaning it and let it cool down Do not leave the appliance unattended as long as the plug is connected to a power socket 22 23 Clean the appliance each time after use All parts in particular the removable oil recipi ent must be dry before being reassembled Check the appliances the plug and the power cord regularly for wear and damage In case of damages or faults please send the appliance for inspection repair to our after sales service Unadequate repair may constitute a risk for the user and result in the loss of guarantee Water in particular frozen water causes splashes of hot oil when coming into contact Lower wet or frozen food very slowly and carefully into the oil to avoid splashes of hot o
72. gate nella pastella e friggerle per 2 3 minuti facendole galleggiare Lasciar sgocciolare su carta da cucina Consiglio Questa pastella si sposa benissimo con i fiori di zucca togliere il pistillo prima della cottura o con le verdure per esempio con zucchine tagliate a fettine champignon gambi di sedano carotine ecc Se si utilizzano verdure dure come cavolfiori cavolini di Bruxelles o broccoli si consiglia di bollirli prima della cottura Frutta in pastella 400 g di frutta fresca p es ananas albicocche tagliate a met banane pere o mele 150 g di farina di frumento 50 g di scaglie di cocco 1 pizzico di sale 2 cucchiai di zucchero 150 ml di latte 1 uovo Con farina scaglie di cocco sale zucchero latte e uovo formare un impasto morbido e lasciarlo riposare per circa 30 minuti Sbucciare la frutta e tagliarla in pezzetti della dimensione di un boccone Portare l olio a 170 C Immergere la frutta nella pastella e friggere porzione per porzione fino a ottenere un colorito dorato Cospargere di zucchero a velo e servire da solo o con gelato salsa alla vaniglia Frittelle dolci al formaggio 100 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero 2 bustine di zucchero vanigliato 4 uova Ya cu cchiaino di cannella 500 g di quark magro 250 g di farina Lavorare burro zucchero zucchero vanigliato uova quark e farina fino a formare un impasto solido Portare l olio a 170 C Con un cucchiaio togliere del
73. ht bernommen werden Eine Haftung der Autoren bzw der UNOLD AG und ihrer Beauftragten f r Personen Sach und Verm genssch den ist ausgeschlossen 14 FEHLER BEHEBEN Wenn Sie Probleme bei der Handhabung Ihrer Fritteuse haben pr fen Sie bitte zun chst ob das Ger t ordnungsgem an die Stromversorgung angeschlossen ist bzw ob das Ger t durch den Uberhitzungsschutz automatisch abgeschaltet wurde Pr fen Sie bitte anhand der folgenden Tabelle welche Ursache das Problem haben k nnte Problem Ursache Behebung Starke Geruchsentwicklung l oder Fett sind verbraucht l oder Frittierfett erneuern Filter verschmutzt Filter reinigen oder ersetzen Frittier l oder fett nicht hitzebest ndig Keine Fett oder lmischungen verwenden nur hochwertiges hitzebest ndiges Frittierfett oder l verwenden Dampf entweicht unter dem Deckel Anmerkung etwas Dampf muss aus Sicherheitsgr nden entweichen k nnen damit kein berdruck entsteht Der Deckel ist nicht richtig geschlossen Deckel richtig auflegen Der Filter ist verschmutzt und l sst keinen Dampf mehr durch Filter reinigen oder ersetzen Fett l uft ber Beim Einf llen wurde die Marke MAX berschritten berpr fen Sie die Fettmenge Das Frittiergut war nicht trocken Das Frittiergut vor dem Frittieren mit K chenkrepp sorgf ltig trocken tupfen Frittierkorb zu schnell eingetaucht
74. iai di salsa di soia 2 cucchiai di miele 1 cucchiaino di timo 4 carote medio grandi 1 peperone rosso tagliato a dadini 1 zucchina a dischetti Pastella 300 g di farina 2 uova 3 8 di brodo vegetale 1 pizzico di sale 2 cucchiai di prezzemolo trit ato Versare le code di gambero gli anelli di calamari le cappesante e le sardine in una ciotola co spargere di succo di limone e salsa Worcester e lasciar marinare per almeno 2 ore Affettare il filetto di maiale Mescolare l aceto di frutta con la salsa di soia il miele e il timo versare sui filetti e lasciar marinare per 2 ore Sbucciare le carote e aggiungerle alle altre verdure Con la farina le uova e il brodo formare un impasto e aromatizzarlo con sale e prezzemolo Passare tutti gli ingredienti nella pastella e friggerli facendoli galleggiare nel liquido di cottura fino a doratura toglierli e farli sgocciolare su un panno da cucina Erbe aromatiche in pastella a base di vino 3 uova piccole 1 8 di vino bianco 125 g di farina 1 cucchiaio di rum 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero 1 mazzetto di prezzemolo liscio o riccio 1 mazzetto di foglie di salvia In una scodella mescolare le uova con il vino fino a formare un impasto cremoso utilizzando per esempio il frullatore ESGE Zauberstab Aggiungere farina sale e zucchero Far riposare l impasto per 30 minuti quindi aggiungere il rum Portare lolio a 170 C Passare le erbe aromatiche lavate e asciu
75. ide Cream cheese doughnuts 100 g soft butter 150 g sugar 2 bags vanil la sugar 4 eggs 1 pinch of cinnamon 500 g cream cheese 250 g flour Prepare a dough from butter sugar vanilla su gar eggs cream cheese and flour Heat the oil to 170 C Make small balls by me ans of a spoon and give them into the hot oil Attention Do not fry too many balls at the same time as the grease will become foamy Bake the balls about 1 5 min on each side and take them out of grease Turn in sugar mixed with cinnamon The authors have thoroughly considered and tested the recipes included in these operating instructions Nevertheless a guarantee cannot be accepted The authors respectively UNOLD AG and their assignees shall not be liable for personal injuries material damages and financial loss 21 REMEDY OF PROBLEMS If you should have problems with your deep fryer check first if the appliances is correctly connected to the receptacle or if the overheat protection has switched off the appliance Then check if one of the following cases applies Problem Cause Remedy Strong odour Oil or fat are used Replace oil or fat Filter is polluted Clean filter Frying oil or fat is not heat resisting Do not use any fat or oil mixtures only use high quality heat resistant oil Vapour is escaping under the lid Remark a certain amount of vapour has to escape for safety reasons to avoid o
76. il Lower wet or frozen foodstuff very slowly into the oil to avoid splashes and foaming of the oil In case of strong foam formation lift the foodstuff and wait for moment before you put it into the oil again The manufacturer does not assume any warranty in case of incorrect assembly or of improper or incorrect use or after repair by unauthorized third parties GENERAL FRYING RULES 1 We recommend to use heat resisting liquid oil If the oil or fat becomes brownish after frying it is not sufficiently heat resisting Please take another oil Never mix different types of oil or fat since the boiling point of different oil types is varying Do not mix used oil with fresh oil Always observe the MIN MAX marking when flling the recipient with oil 4 If you use solid frying fat set the appliance to approx 140 C Cut the fat into small cubes of about 2 cm Fill in a sufficient amount of fat cubes to cover the heating element Switch the appliance on As soon as these cubes are melted add more fat cubes until the required level between MIN and MAX is reached This type of fat will become solid after cooling down 17 5 Do not overheat the oil as this will crust the surface of the food and it will not be well done inside The foodstuff must swim in the oil Therefore do not fry too much food in one cycle If the quantity is too big the oil cools down and the food will absorb too much oil Do not pour used oil into
77. il or foaming of hot oil If the oil foams strongly take the food out of the oil wait for a few seconds and then put it again into the hot frying oil SPECIAL SAFEGUARDS FOR THE USE OF DEE The deep fryer becomes very hot during use Oil or frying fat may catch fire when overheated Therefore special care is required for any long time use Switch the appliance off by means of the ON OFF switch and unplug the appliance when you have finished frying and the deep fryer is no longer used Only use the appliance for frying of foodstuff according to these instructions Only fry adequate foodstuff Make sure that the foodstuff is dry to avoid hot oil splashes Never add any water to the frying oil Never switch the appliance on if there is no oil in the oil recipient Make sure that the oil level is between MIN and MAX Do not fill in more oil as it may splash out Risk of injuries Hot steam may occur during frying Always keep sufficient distance from your face and 10 11 12 hands and open the appliance only with care Provide good ventilation during use Do not cover the appliance during use to avoid overheating The control and heating elements must not come into contact with water or any other liquid or be immersed Only the heating resistance which comes into contact with the frying oil can be wiped with a damp cloth Water or frozen water will cause dangerous splashes if getting into contact with hot o
78. iminado junto a la basura domiciliaria Usted debe entregar este producto a un lugar oficial para el reciclaje de aparatos el ctricos o electr nicos Mediante la clasificaci n por separado y el reciclaje de productos residuales Usted contribuye a proteger los recursos natu rales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el medio ambiente LIKVIDACE OCHRANA ZIVOTN HO PROSTRED Na e vyroben p stroje maj vysoce kvalitn standard pro zaji n jejich dlouh ivotnosti Pravideln dr by i opravy odborn provedeny na m prodejn m servisem mohou m t vliv na prodlou en provozn ivotnosti p stroje Kdy je p stroj vadn a u ho nelze opravit neopome te pros m Toto za zen nepat do b n ho domovn ho odpadku ale mus b t p ed no do autorizovan sb rny pro recyklov n elektrick ch nebo elektronick ch za zen Separ tn sb r a recyklov n odpadn ch produkt umo uje et en p rodn ch zdroj a zaji uje aby byly odpady likvidov ny zp sobem kter je pro zdrav a kologii p ijateln 69 NOTIZEN NOTIZEN Aus dem Hause OD 72
79. in de friteuse geen overdruk ontstaat Het deksel is niet correct gesloten Deksel correct aanbrengen Vet loopt over Bij het opvullen van het vet werd de grens MAX overschreden Controleer de vethoeveelheid Het te frituren product was niet droog Het te frituren product voor het frituren met keukenpapier zorgvuldig droogbedden Frituurmand te snel ingedaald De frituurmand voorzichtig en lang zaam laten zakken De vulhoeveelheid werd overschreden Reduceer de vulhoeveelheid Het te frituren product wordt niet knapperig De temperatuur is te laag Zet de thermostaat op de juiste temperatuur De frituurmand is te vol Reduceer de vulhoeveelheid Het vet is ondanks correcte instelling niet heet genoeg Thermostaat defect richt u zich tot onze klantenservice Het frituurvet is verbruikt en bevat te veel water Vet vervangen Het vet wordt niet heet Niet voldoende vet in het reservoir Raadpleeg het hoofdstuk Bedie ning punt 1 3 voor het opvullen van het frituurvet Frituurreservoir en bedienings en verwarmingselement zijn niet correct aangebracht De componenten zorgvuldig opnieuw aanbrengen 38 ISTRUZIONI PER L USO MODELLO 58615 DATI TECNICI Potenza Corpo Coperchio Vasca di cottura Filtro Cestello di cottura Manico Volume Contenuto massimo Ingombro B P A Peso Lunghezza cavo Dotazione
80. ingsaanwijzingen Het recht op garantie vervalt wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd Eventuele rechten van de eindgebruiker t o v de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast NORME DIE GARANZIA nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi 12 mesi in caso di uso professionale dalla data di acquisto per i guasti manife statisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell apparecchio Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria In tutti gli altri casi rivolgersi all importatore Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere inviati con spedizione affrancata e debitamente imballati unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di vendita nonch la descrizione del guasto In caso di garanzia al cliente verranno rimborsati i costi di spedizione sostenuti Sono esclusi dalla garanzia i guasti dovuti all usura all uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi Eventuali diritti del consumator
81. ista cual podria ser la causa de su problema Problema Causa Soluci n Mucho olor El aceite o la grasa se consumieron Renovar aceite o grasa de freir El filtro de vaho est sucio Limpiar el filtro El aceite o grasa de freir no son resistentes al calor No utilizar mezclas de aceite o grasa s lo grasa de freir de alta calidad y resistente al calor Sale vapor por debajo de la tapa Nota Algo de vapor tiene que poder salir por motivos de seguridad para que no haya presi n excesiva La tapa no est bien cerrada Colocar bien la tapa El filtro de vaho est sucio y no permite pasar m s vapor Limpiar filtro de vaho La grasa se desborda Al llenar se sobrepas la marca Revise la cantidad de grasa El producto a freir no estaba del todo seco Secar bien los productos antes de freir con papel de cocina El cesto de freir se sumergi demasiado r pido Sumergir con cuidado el cesto de freir La cantidad de productos de freir se excedi Disminuya la cantidad de productos a freir Los productos a freir no est n crocantes La temperatura es demasiado baja Ajuste el termostato a la temperatura correcta El cesto de freir est sobrecargado Reduzca la cantidad a freir La grasa a pesar del ajuste correcto no est suficientemente caliente El termostato est defectuoso dir jase al servicio al clien
82. it hei em l verursacht Spritzer Feuchtes oder gefrorenes Frittiergut daher sehr vorsichtig und langsam in das hei e Frittierfett absenken um Spritzer und ein Aufsch umen des Fetts zu vermeiden Bei starkem Aufsch umen das Frittiergut noch einmal kurz herausnehmen etwas warten und erneut ins Frittierfett absenken BESONDERE SICHERHEITSHINWEISE FRI Die Fritteuse wird w hrend des Betriebs sehr hei l und sonstige Frittierfette k n nen sich bei berhitzung entz nden Daher ist bei Langzeitbetrieb besondere Vorsicht notwendig Sobald das Frittiergut fertig zubereitet ist und das Ger t nicht mehr gebraucht wird schalten Sie bitte das Ger t aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose Verwenden Sie das Ger t nur zum Frittieren von Speisen gem dieser Bedienungs anleitung Frittieren Sie nur daf r geeignete Lebensmittel Stellen Sie sicher dass das Frittiergut m g lichst trocken ist Geben Sie niemals Wasser in das Frittier fett Schalten Sie das Ger t nie ein wenn kein Frittierfett eingef llt ist um Sch den am Heizelement zu vermeiden Das Niveau des Frittierfetts muss sich zwischen der MIN und MAX Markierung befinden F llen Sie auf keinen Fall mehr 10 11 12 Frittierfett ein da heiBes Fett herausspritzen kann Verletzungsgefahr Beim Frittieren kann sich heiBer Dampf bilden halten Sie daher Gesicht und H nde in sicherer Entfernung und ffnen Sie die Fritteuse mit beson
83. it with max 175 C In order to reduce the production of acrylamide the oil should not be heated over 175 C Meat poultry Foodstuff Temp Min ca Foodstuff Temp Min ca Fried sausage 175 C 3 Fish fillet in batter 170 C 7 Meatballs 175 C 3 4 Fish sticks 160 C 5 8 Cutlet with bone breaded 170 C 5 6 Plaice floured 175 C 8 10 Cutlet unbreaded 175 C 2 3 Carp small floured in4 175 C 8 10 Cutlet breaded 170 C 5 Cordon bleu a Liver floured 170 C 2 3 breaded a Chicken liver breaded 170 C 3 Chicken legs 170 C 15 rings Moureu A Chicken cutlet breaded 170 C 2 3 Quails 175 C 4 Baked chicken in 4 parts 170 C 17 Sausage thick slices 175 C 2 3 Fish Foodstuff Temp Min ca Crabs 175 C 1 2 King prawns 175 C 5 Fish fillet floured 175 C 4 Fish fillet breaded 170 C 6 19 Vegetables Foodstuff Temp Min ca Foodstuff Temp Min ca Carrots in small pieces 170 C 4 6 Croquettes from potato 175 C 2 3 Leek rings 170 C 2 3 dough ni Si Onion rings floured 170 C 3 SOIA zn nas Beans 10 min cooked 170 C 2 Herps In patter Mushrooms breaded 170 C 3 Pastry Snacks Cauliflower pieces 160 C 4 Foodstuff Temp Min ca breaded a
84. ittierfett etwas abk hlen Entnehmen Sie dann den Fettbeh lter und gie en das Fett bevor es wieder fest wird durch ein mit einem K chenpapier ausgelegtes Sieb Sie k nnen das Fett im K hlschrank aufbewahren und mehrmals verwenden Wischen Sie das Ger t von innen und au en mit einem feuchten Tuch mit etwas Sp l mittel aus und wischen mit einem feuchten Tuch mit klarem Wasser nach Verwenden Sie keine scharfe oder kratzenden Putz mittel Bitte achten Sie darauf dass kein Wasser in das Unterteil eindringen kann Trocknen Sie das Ger t gr ndlich ab 7 11 12 Der Frittierkorb der Fettbeh lter sowie der Deckel k nnen in warmen Wasser mit einem milden Sp lmittel gereinigt werden Entnehmen Sie zuvor den Aktivkohlefilter Dieser ist nicht auswaschbar Zur platzsparenden Aufbewahrung kann der Handgriff des Frittierkorbs abgenommen werden Wenn die Filterwirkung des Fettfilters sp rbar nachl sst sollte dieser durch einen neuen Filter ersetzt werden Sie erhalten diesen bei unserem Kundendienst Alle Teile gr ndlich abtrocknen Dann den Aktivkohlefilter und die Abdeckung wieder in den Deckel einsetzen Deckel Fettbe halter und Frittierkorb wieder in das Ger t einsetzen Eine regelmaBige Reinigung verl ngert die Lebensdauer des Ger tes erheblich Bewahren Sie das Ger t an einem trockenen und staubgesch tzten Ort auf 11 TABELLE DER FRITTIERZEITEN Die in der folgenden Tabelle genannten Zeiten
85. jce tvaroh a mouku zpracujte v pevn t sto Olej zah ejte na 175 C Pol vkovou l c vypichujte noky a ty kla te do hork ho oleje Upozorn n Nevkl dejte p li nok najednou proto e tuk siln p n Noky sma te na jedn stran cca 1 5 min a vyb rejte je z tuku p novou l c Obalte je ve sko icov m cukru Koblihy 500 g mouka 1 bal ek su en ho dro d 100 g cukru 125 ml ml ka 100 g m kk ho m sla 2 vejce 1 petka soli 1 bal ek vanilkov ho cukru 1 PL rumu 200 g pkov marmel dy Z mouky dro d cukru vla n ho ml ka m sla vajec soli vanilkov ho cukru a rumu sm chejte t sto a nechte ho vykynout na dvojn sobek sv ho objemu T sto rozv lejte na pomou en m prkenku na tlou ku prstu sklenic na polovin t sta vyma kejte kruhy Na ka d kole ko polo te 1 PL zava eniny druhou placku z t sta polo te navrch aby hrom dky marmel dy se na t sto pevn pritiskly kole ka zcela vyp chn te polo te na pomou en prk nko p ikryt ut rkou nechte 30 min vykynout Olej nebo rozpu t n m slo rozeh ejte na 175 C P i pou it p epu t n ho m sla ho mus te nakr jet na mal kosti ky a rozpustit Koblihy sma te po porc ch v hork m tuku asi 3 min z ka d strany vyjm te je d ravou l c a posypte pr kov m cukrem Ovoce v upanu 400 g erstv ho ovoce nap ananas p len meru ky ban ny hru ky nebo jablka
86. k masov m nebo zelen inov m m s m nebo jako rychl ob erstven k v nu a pivu Mil nsk zky 4 vep ov zky s l pep paprikov pr ek 2 vejce 6 PL parmez nu 2 PL mouky trochu ml ka mu k tov kv t zky oko e te sol pep em a paprikou Z vajec mouky s ra ml ka soli pep e a mu k tov ho kv tu vytvo te obalovac t sto Olej fritovac tuk rozpalte na 175 C zky v t st obalte a cca 6 min pono en do tuku pe te Sma en karben tky 2 housky z p ede l ho dne 4 sardelky 1 PL kapary 500 g sm en sekan 2 loutky s l pep mouka 1 b lek strouhanka Housky namo te do tepl vody a vyma kejte Sardelky a kapary najemno nasekejte Sekanou prom chejte s vaje n m loutkem pep em sol houskami sardelkami a kapary Zformujte mokr ma rukama mal ploch karb en tky Tyto nejprve vyv lejte v mouce potom v roz lehan m b lku nakonec ve strouhance Sma te v hork m tuku cca 3 4 minuty dozlatova Nechte odkapat na kuchy sk ut rce Citronov cand t 4 cand tov filety a 200 g va z 1 citronu s l pep 100 g mouky 1 rozkvedlan vejce 100 g strouhanky 1 PL nastrouhan k ry chemicky neo et en ho citronu 2 PL nasekan medu ky l ka sk 2 citrony Cand tov filety umyjte pod tekouc vodou a vyklepejte dosucha Pokapejte citronovou vou Filety osolte popep ete obalte v mouce a vaj ku Sm
87. klok of een afstandsbedienings systeem worden gebruikt 7 Dompel het apparaat of het snoer in geen geval in water of andere vloeistoffen N w o a R 8 9 10 Het verwarmingselement en het snoer mogen niet in de vaatwasser worden gereinigd Raak het apparaat resp het snoer nooit met natte handen aan Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijke doeleinden of soortgelijke doeleinden bijv kitchenettes in winkels andere werkplaatsen landbouwbedrijven voor gebruik door gasten in hotels motels of andere toeristische accomodaties in priv pensions of vakantiewoningen kantoren of Plaats het apparaat om redenen van vei ligheid nooit op hete oppervlakken op een metalen dienblad of op een natte onder grond Het apparaat of het snoer mogen niet in de buurt van vlammen worden gebruikt Gebruik de friteuse steeds op een vrij vlak en hittebestendig oppervlak Let erop dat het snoer niet over het werkvlak heen hangt omdat dit tot ongelukken kan leiden bijv als kleine kinderen er aan trekken 31 15 16 17 18 19 20 21 22 ap 7 Wikkel het snoer niet rond het apparaat om schade aan het snoer te vermijden Zorg ervoor dat het snoer niet met de hete componenten van het apparaat in contact komt Gebruik de friteuse uitsluitend in binnen ruimten De oppervlakken van het apparaat worden tijdens het gebruik heet gebruik
88. l tc ch Nakr jejte p rek na 5 cm dlouh kousky Omotejte ka d kousek pl tkem slaniny zpe vn te nap chnut m p r tkem a vyp kejte v hork m fritovac m oleji Bylinky ve vinn m t st ku 3 mal vejce 1 81 b l ho v na 1 petka soli 125 g mouky 1 petka cukru 1 PL rumu 1 sva zek zeleninov nebo kade av petr ele 1 svazek alv jov ch l stk Vaj ka s v nem na lehat v m se do p ny Vm chat s l a cukr T sto nechat 30 min na bobtnat potom vm chat rum Olej ve frit ze zah t na 175 C Vypran a vysu en byliny prot hnout t stem na pe en a nechat sma it v oleji 2 3 min Nechat odkapat na kuchy sk m pap e Tip Toto t sto se hod pro sma en cuketov kv ty vnit ky p edem vyloupnout nebo pro zeleninu nap cuketov pl tky houby hl vkov celer mal mrkve atd Tvrd druhy zeleniny jako kv t k r i kov ka pusta nebo brokolice p edem blan rovat S rov koblihy 1 81 vody PL soli 30g m sla nebo margarinu 75 g mouky 3 vejce 50 g taven ho s ra 2 PL pazitky na pi ku no e paprikov ho pr ku Vodu s l a m slo uva it v jednom hrnci p isypat najednou mouku a m chat dokud se hmota nep estane lepit ke dnu Odebrat hrnec ze spor ku a rozm chat postupn za pomoci mix ru vejce Dv ma lZicemi vypichovat noky a v hork m oleji je sma it dozlatova Nechat odkapat na kuchy sk ut rce Pod vat jako p lohu
89. l modifications IMPORTANT SAFEGUARDS Activated carbon filter no 5861525 D e o D A Please read these instructions carefully and keep them in a safe place This appliance is not designed to be used by persons including children with limited physical sensory or mental capabilities or lacking in experience and or knowledge This is unless they are supervised by a person responsible for their safety or they are instructed by such a person on how to use the appliance Children should be supervised in order to ensure they don t play with the machine Keep the appliance out of the reach of children Connect the appliance to alternating current only in accordance with the rating label Appliances are not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system Do not immerse the appliance or the power cord into water or another liquid The heating element and the power cord must not come into contact with water Do not touch the appliance or the power cord with wet hands 16 Do not place the appliance on hot surfaces metals surfaces or wet surfaces The appliance and the power cord must keep a sufficient safety distance to open flames Use the appliance only on a flat solid and dry surface Ensure that the power supply cord does not hang down from the working top edge as it could be easily pulled down particularly by young children thereby causin
90. lbierte Aprikosen Bananen Birnen oder pfel 150 g Weizenmehl 50 g Kokosraspeln 1 Prise Salz 2 EL Zucker 150 ml Milch 1 Ei Aus Mehl Kokosraspeln Salz Zucker Milch und Ei einen glatten Teig zubereiten und diesen ca 30 Min ruhen lassen Obst sch len in mundgerechte St cke teilen Das l auf 170 C erhitzen Obst in den Teig tauchen und portionsweise goldbraun frittieren Mit Puderzucker bestreuen und pur oder mit Vanillesauce eis servieren Quarkkeulchen 100 g weiche Butter 150 g Zucker 2 Pck Va nillezucker 4 Eier Ya TL Zimt 500g Mager quark 250 g Mehl Butter Zucker Vanillezucker Eier Quark und Mehl zu einem festen Teig verarbeiten Das l auf 170 C erhitzen Mit einem Essl ffel Nocken vom Teig abstechen und ins hei e l geben Vorsicht Nicht zu viele Nocken auf einmal hinein geben da das Fett stark sch umt Die Nocken pro Seite ca 1 5 Min backen und mit einem Schauml ffel aus dem Fett nehmen In Zimtzucker w lzen Faschingskrapfen 500 g Mehl 1 Pck Trockenhefe 100 g Zucker 125 ml Milch 100g weiche Butter 2 Eier 1 Prise Salz 1 Pck Vanillezucker 1 EL Rum 200 g Hagebuttenkonfittire Aus Mehl Hefe Zucker lauwarmer Milch But ter Eiern Salz Vanillinzucker und Rum einen Teig z B im UNOLD Backmeister kneten und gehen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat Den Teig auf einem bemehlten Brett fingerdick ausrollen mit einem Glas auf der H lfte des Teiges Kreise eind
91. le palline dall impasto e versarle nell olio bollente Attenzione non versare troppe frittelle in una volta poich il grasso produce molta schiuma Cuocere le frittelle per 1 5 minuti per lato e toglierle dal liquido di frittura utilizzando una schiumarola Rotolare nello zucchero con la cannella Krapfen di Carnevale 500 g di farina 1 bustina di lievito in polvere 100 g di zucchero 125 ml di latte 100 g di burro ammorbidito 2 uova 1 pizzico di sale 1 bustina di zucchero vanigliato 1 cucchiaio di rum 200 g di confettura di rosa canina Con farina lievito zucchero latte tiepido burro uova sale zucchero vanigliato e rum preparare un impasto per esempio nell UNOLD Backmeister e lasciare lievitare fino a che l impasto raddoppiato Stendere la pasta su un asse infarinata fino a raggiungere lo spessore di un dito quindi su met dell impasto ricavare dei cerchi premendovi un bicchiere Su ogni cerchio mettere un cucchiaino di confettura coprire con un secondo dischetto e premere saldamente attorno alla marmellata togliere il krapfen appoggiarlo su un asse infarinata coprire con un panno e lasciare lievitare per 30 minuti Portare l olio lo strutto a 170 C Se si utilizza strutto tagliarlo a dadini e scioglierlo Friggere i krapfen a porzioni nello strutto bollente per circa 3 minuti per lato togliere con la schiumarola e cospargere di zucchero a velo Biscotti 1 4 di latte 100 g di burr
92. len De friteuse wordt tijdens het gebruik zeer heet Olie en andere frituurvetten kunnen bij oververhitting in brand raken Daarom dient bij langdurig gebruik zeer voorzichtig te werk te worden gegaan Zodra het te frituren product kant en klaar bereid is en de friteuse niet meer benodigd wordt schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact Gebruik het apparaat uitsluitend voor het frituren van gerechten volgens deze gebruiksaanwijzing Frituur alleen hiervoor geschikte levensmiddelen Zorg ervoor dat het te frituren product zo droog mogelijk is Doe nooit water in het frituurvet Schakel het apparaat nooit in wanneer er geen frituurvet opgevuld is om schade aan het verwarmingselement te voorkomen Zorg ervoor dat het peil van het frituurvet zich tussen de minimum en maximummarkering bevindt Vul in geen geval meer frituurvet op omdat er heet vet naar buiten kan spatten risico op letsel Bij het frituren kan hete damp ontstaan houd daarom gezicht en handen op een 10 11 12 13 veilige afstand en wees bijzonder voorzichtig bij het openen van de friteuse Zorg voor een goede ventilatie van het vertrek tijdens het frituren Dek de friteuse tijdens het gebruik nooit af om een oververhitting van het apparaat te voorkomen Het bedieningselement in het geheel mag niet met water of een andere vioeistof in contact komen of hierin ondergedompeld worden Alleen de vast met het bedieningselement
93. molo erba cipollina formaggio semi di zucca semi di girasole pepe e sale e formare delle palline Scaldare l olio a 170 C e friggervi le palline per 4 5 minuti fino a farle diventare croccanti Polpettine a base di polpa di granchio 500 g di polpa di granchio 6 castagne d acqua barattolo o castagne 100g di pancetta affumicata pepe 1 pizzico di zucchero 2 cuc chiai di fecola 1 albume 1 spicchio d aglio 1 fetta di pan carr 150 g di pan grattato Tritare finemente la polpa di granchio le castagne la pancetta l aglio e il pane da toast con un coltello o con il frullatore ESGE Zauberstab Incorporare pepe sale 1 cucchiaino di olio e l albume quindi lasciar riposare per 30 minuti in un luogo fresco Formare piccole palline e passarle nel pan grattato Portare l olio a 160 C Friggere le polpettine a porzioni girandole di tanto in tanto Porro e pancetta 2 gambi di sedano 100 g di pancetta affumicata tagliata a fette Tagliare il porro in pezzi lunghi 5 cm Avvolgerli in una fetta di pancetta ciascuno fissarli con stuzzicadenti e friggerli in liquido di cottura bollente facendoli galleggiare Crocchette di carote 400 g di carote grattugiate 3 uova 3 4 cucchiai di farina Y2 mazzetto di cerfoglio tritato sale pepe 1 pizzico di noce moscata 1 pizzico di zucchero Con gli ingredienti compatto e insaporire Con un cucchiaio ricavare delle palline e friggerle nel liquido bollente facendole
94. ndant l usage pour viter des lesions par l huile chaude N employez que les accessoires recommand s par le fabricant Lutilisation 22 23 24 25 d autres accessoires peut entra ner des dangers et des dommages D branchez l appareil et laissez le refroidir apr s l utilisation avant de le nettoyer et si il n est pas utilis Ne jamais laisser l appareil branch sans surveillance Nettoyez l appareil chaque fois apr s l avoir utilis Tous les l ments doivent tre bien s ch s avant de les rassembler Contr lez r guli rement l tat d usure et de d t rioration de la fiche et du c ble d alimentation En cas de d t rioration du c ble d alimentation ou d autres l ments veuillez envoyer l appareil notre service apr s vente pour le faire contr ler et r parer vous trouverez l adresse dans les conditions de garantie Des r parations incorrectes peuvent exposer les utilisateurs de graves dangers et entra ner la perte de la garantie De l eau surtout de l eau gel e cause des claboussures d huile chaude en entrant en contact avec l huile Baissez donc des aliments humi des ou congel s tr s lentement dans l huile pour viter des claboussures et pour pr venir l huile cumer Si l huile cume fortement enlevez les aliments et attendez quelques instant avant de les remettre dans l huile CONSIGN S DE S CURIT SP CIALES PO La friteuse devient tr s chaude
95. nded use Within the warranty period we will remedy defective materials or workmanship through repair or replacement at our option Our warranty terms apply only to appliances sold in Germany and Austria For other countries please contact the responsible importer In the event of a claim for remedy of defects please send the appliance to our after sales service properly packaged and postage paid together with a copy of the automatically generated sales receipt which must show the date of purchase and a description of the defect If the defect is covered by the warranty the customer will be reimbursed for the shipping costs The warranty does not cover damage from normal wear improper handling and failure to comply with the maintenance and care instructions The warranty is void if repairs or modifications are made to the appliance by third parties Any claims of the end consumer vis a vis the retailer are not limited by this warranty CONDITIONS DE GARANTIE En cas d utilisation conforme et lors de d g ts manifestement dus a des d fauts de fabrication nos appareils sont garantis 24 mois lors d utilisation professionnelles 12 mois a dater de l achat Notre garantie n est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche Dans tout autre pays veuillez contacter l importateur Veuillez envoyer notre adresse les appareils pour lesquels vous r clamez une suppression de d fauts avec le bon d achat montrant la date d achat
96. ndringen kan Droog het apparaat goed af 7 8 10 11 12 De frituurmand het vetreservoir alsmede het deksel kunnen in warm water met een mild afwasmiddel worden schoon gemaakt Neem van tevoren het actieve koolfilter uit het aparaat Dit kan niet worden gewassen Voor ruimtebesparende opberging kan de handgreep van de frituurmand eraf worden genomen Als de filtrerende werking van het vetfilter aanmerkelijk minder wordt moet het filter door een nieuw filter worden vervangen Het filter is bij onze klantendienst verkrijgbaar Alle componenten grondig drogen Dan het actieve koolfilter en de afdekking weer in het deksel plaatsen deksel vetreservoir en frituurmand weer in het apparaat zetten Door een regelmatige reiniging wordt de levensduur van het apparaat aanzienlijk verlengd Bewaar het apparaat op een droge en tegen stof beschermde plaats TABEL VAN DE FRITUURTIJDEN De in de navolgende tabel genoemde tijden zijn slechts richtwaarden Ze kunnen afhankelijk van het te frituren product de hoeveelheid en het volume veranderen Bij diepgevroren levensmiddelen dient u de temperatuur met 10 C hoger in te stellen dan in de tabel vermeld is Gelieve ook rekening te houden met de instructies van de fabrikant op de verpakking van het diepvriesproduct Ter bescherming van uw gezondheid raden wij aan om diepgevroren levensmiddelen eerst iets te ontdooien en dan bij max 175 C te frituren Om het ontstaan van acrylamide
97. nie um das Ger t um Sch den an der Zuleitung zu vermeiden Stellen Sie sicher dass die Zuleitung nicht mit den heiBen Teilen des Ger tes in Kontakt kommt Verwenden Sie die Fritteuse nur in Innen r umen Die Oberfl chen des Ger ts werden im Betrieb heiB verwenden Sie daher nur den w rmeisolierten Griff und die Bedienkn pfe Benutzen Sie das Ger t nie in der N he von brennbaren Materialien wie z B Vor hangen Verschieben Sie das Ger t nicht solange es in heiB ist um Verletzungen zu vermeiden Das Ger t darf nicht mit Zubeh r anderer Hersteller oder Marken benutzt werden um Sch den zu vermeiden 22 23 24 25 Nach Gebrauch sowie vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose ziehen Das Ger t niemals unbeaufsichtigt lassen wenn der Netzstecker eingesteckt ist Reinigen Sie das Ger t nach jedem Gebrauch Alle Teile insbesondere der herausnehmbare Fettbeh lter m ssen vollst ndig getrocknet sein bevor sie wieder zusammengebaut werden Pr fen Sie regelmaBig das Ger t den Ste cker und die Zuleitung auf VerschleiB oder Besch digungen Bei Besch digung des Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Ger t oder die Zuleitung bitte zur berpr fung und Reparatur an unseren Kundendienst Unsachgem e Reparaturen k nnen zu erheblichen Gefahren f r den Benutzer f hren und haben den Ausschluss der Garantie zur Folge Wasser auch in gefrorenem Zustand in Verbindung m
98. ns Si vous avez l intention de garder l huile pour l utiliser encore passer l huile par un tamis fin On peut garder la graisse au frigidaire dans la cuve bien ferm avec le couvercle Pour r utiliser de la graisse solide la chauffer sur le four jusqu ce qu elle est assez liquide pour placer la r sistance Essuyer l appareil avec un chiffon humide Ne pas prendre des d tergents caustiques ou abrasives pour la cuve maill comme 10 11 12 la surface pourrait tre endommag e Bien s cher Tous les l ments amovibles peuvent tre nettoy s dans l eau chaude ou Au cas d encro tement faire tremper les l ments dans l eau chaude Pour ranger la friteuse enlever la poign e du panier Lorsque V fficacit du filtre charbon actif diminue le remplacer Bien s cher tous les l ments Remettre le filtre dans le couvercle et monter le couvercle Nettoyer l appareil r guli rement pour une vie utile plus longue Assembler l appareil comme d crit dans le chapitre Premi re utilisation TABELLE DES TEMPS DE FRITURE Les temps suivants sont des temps approximatifs qui doivent tre modifi suite a la taille la quantit et le volume des aliments Au cas des aliments congel s relever la temp rature par 10 C Veuillez aussi suivre les instructions des fabricants des aliments Pour votre sant nous recommandons de laisser les aliment congel s d geler un peu avant de les frire et de ne pas le
99. nt coses ria ini Navod k obsluze modelu 58615 Technicka data Bezpe nostn pokyny Bezpe nostn upozorn n t kaj c se fritov n Zaj mavost O dE eseu ek sed P ed prvn m pouZitim esse OLIE TE E NICE osora O R ai P ehled fritovac ch AS 0 He EE Odstran n probl m POCMIMKY EEE Likvidace Ochrana ivotn ho prost ed EINZELTEILE EINZELTEILE Abdeckung Filter Filter cover Couverture du filtre Filter afdekking Copertura del filtro Cubierta del filtro Kryt filtru Aktivkohlefilter Activated carbon grease filter Filtre a charbon actif Actieve koolfilter Filtro Filtro de carb n activo Filtr s aktivnim uhlim Deckel mit Sichtfenster Lid with window Couvercle avec voyant Deksel met kijkglas Coperchio con finestrella Tapa con visor Poklop s pruhledem Frittierkorb Frying basket Corbeille de fritture Frituurmand Cestello di cottura Cesta de freir Fritovac ko Fettbeh lter Oil recipient R cipient de friture Vetreservoir Vasca di cottura Cubeta de aceite N dr ka na tuk GB NL CZ GB NL CZ Geh use mit Heizelement Housing with heating element Boitier avec l ment de chauffage Behuizing met verwarmingselement Corpo con elemento riscaldante Carcasa con elemento calefactor Kryt s topnym prvkem Frittierkorbgriff Frying basked handle Poign e d
100. ntil the required level between MIN and MAX is reached This type of fat will become solid after cooling down As soon as the required temperature is reached the control lamp turns out The appliance is equipped with a thermostat to regulate the temperature The heating is turned on and off in intervals Accordingly the control lamp turns on and off In order 10 to obtain optimum frying results you should only add the foodstuff to be fried when the required temperature is reached and control lamp turns out Place the foodstuff into the basket and lower it slowly into the oil If you want your foodstuff crispy you should fry without lid As soon as the temperature falls and green control lamp turns on lift the foodstuff out of the fat and wait until the required temperature is reached again Then continue frying until the foodstuff is ready ATTENTION Take care of oil splashes Frozen food contains more water than dry food and causes more splashes Do not leave the fried food too long in the drainage position over the deep fryer Escaping steam may weaken the crust Do not leave the appliance unattended after use always unplug after use CLEANING AND MAINTENANCE l 2 18 Turn the thermotstat to O and unplug before cleaning Let the appliance cool off completely Do not touch the heating element as this is still hot for a long time after use 3 Do not immerse the appliance into water or any other liquid or
101. o 2 cucchiai di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 150 g di farina 4 uova Fare cuocere in una padella sul fuoco il latte con il burro lo zucchero lo zucchero vanigliato e il sale Aggiungere la farina e tostare la massa mescolando costantemente L impasto pronto quando si stacca dal fondo della pentola Lasciare raffreddare un po Incorporare le uova una dopo l altra Riempire di impasto una siringa da pasticceria con il sacchetto grande Formare dei cerchi omogenei sulla carta da forno Portare l olio o lo strutto a 170 C Se si utilizza strutto tagliarlo a dadini e scioglierlo Adagiare i biscotti con la schiumarola nel grasso bollente e friggere per 2 minuti per parte 45 Le ricette di queste istruzioni per l uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG Tuttavia non pu essere emessa alcuna garanzia E esclusa la responsabilit degli autori di UNOLD AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone cose o materiali RISOLUZIONE DEI PROBLEMI In caso di problemi durante l uso della friggitrice verificare innanzitutto che l apparecchio sia allacciato correttamente alla corrente elettrica o che non si sia spento automaticamente a causa del dispositivo di sicurezza contro il surriscaldamento La seguente tabella funge da riferimento per identificare la possibile causa dei problemi riscontrati Problema Causa Soluzione Odore forte L
102. o la vasca interna il cestello e il manico in acqua saponata calda e asciugare accuratamente Riposizionare il filtro e il copercchipo Posizionare il corpo della friggitrice su una superficie piana stabile e resistente al calore filtro a carbone attivo dal 6 Inserire la vasca di cottura interna finch non raggiunge il livello del bordo della friggitrice Inserire il manico pieghevole del cestello di cottura nell apposito supporto nel lato interno del cestello quindi aprire verso l esterno fino a che non scatta Inserire la spina in una presa di corrente conforme a quella indicata nella targhetta dati 41 UTILIZZO Accertarsi che il termostato sia spento Versare l olio fino al raggiungimento del livello necessario tra MIN e MAX Impostare con il termostato la temperatura desiderata Ha inizio la fase di riscaldamento La spia di controllo si accende Se si utilizza grasso di frittura solido tagliarlo a cubetti da circa 2 cm Sciogliere il grasso a bassa temperatura circa 140 C Quindi portare il grasso alla temperatura necessaria per procedere con la frittura Durante la fase di riscaldamento la spia di controllo rimane accesa Non appena viene raggiunta la temperatura desiderata la spia di controllo si spegne L apparecchio dotato di un termostato per la regolazione della temperatura 11 riscaldamento viene attivato e disattivato a intervalli La spia di controllo si accende durante la fase di riscald
103. o filtrada se deteriora r pidamente PUESTA EN SERVICIO Ep M w P Retire la tapa la cesta el mango y los dem s accesorios y desh gase de todos los materiales de embalaje Extraiga el filtro de carb n activo de la tapa Lave la tapa la cubeta interior la cesta y el mango con agua caliente enjabonada y s guelos minuciosamente Cologue la carcasa sobre una superficie plana estable y resistente al calor Introduzca la cubeta interior hasta que quede apoyada en el borde de la carcasa Introduzca el mango plegable de la cesta de freir en el soporte correspondiente de la cara interior de la cesta de freir y abata hacia fuera hasta gue encaje Conecte el enchufe a una toma de corriente segun la placa de caracteristicas MANEJO D e w P a Aseg rese de que el termostato se encuentra apagado Llene con aceite hasta la altura requerida entre las marcas de M N y M X Ajuste el selector a la temperatura deseada Se inicia el proceso de calentamiento La l mpara de control se enciende Le recomendamos cortar los alimentos en peque os dados de aprox 2 cm de tama o Derrita primero la grasa a baja temperatura aprox 140 C A continuaci n puede calentar la grasa a la temperatura requerida para cada caso Durante el calentamiento se enciende la l mpara de control de funcionamiento En cuanto se alcanza la temperatura deseada se apaga la l mpara de control El aparato va provisto de un te
104. on m s aceite ya que el aceite caliente puede salpicar Peligro de quemaduras Durante el proceso de fre r puede generarse vapor caliente por lo que deber mantener 10 11 12 13 la las manos a una distancia prudente y abrir la freidora con cuidado Procure que el espacio est bien ventilado durante el funcionamiento del equipo Para evitar el sobrecalentamiento de la freidora no la cubra nunca durante el funcionamiento El elemento de mando no debe estar en contacto con agua u otros l quidos ni sumergirse en los mismos S lo podr limpiarse con un pa o humedecido el serpent n de calefacci n es decir las piezas fijamente unidas al elemento de mando que durante el funcionamiento est n en contacto con el aceite En combinaci n con aceite caliente el agua incluso en estado congelado causa salpicaduras Los alimentos h medos o congelados deben introducirse lentamente y con cuidado al aceite caliente para evitar las salpicaduras y que el aceite genere espuma Si el aceite generara mucha espuma retire los alimentos y espere un poco antes de volver a introducirlos en el aceite El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de montaje defectuoso uso inapropiado o incorrecto o despu s de reparaciones realizadas por terceros no autorizados 49 Eb m Ge P INFORMACIONES ACERCA DEL ACEITE Para freir recomendamos la utilizaci n de un aceite resistente al calor Si el
105. ork m olejem vyst ikuje Mokr nebo zmra en pokrm k fritov n proto vkl dejte do hork ho fritovac ho oleje opatrn a pomalu aby nedo lo k vyst knut nebo vyp n n oleje Pokud dojde k siln mu vyp n n oleje vlo en pokrm je t na chv li vyjm te a opakovan ho vlo te do oleje a po chv li BEZPE NOSTN UPOZORN N T KAJ C S on Fritovac hrnec bude za provozu velmi tepl Olej nebo jin fritovac tuk se mohou p i p eh t vzn tit Z tohoto d vodu je D I dlouh m pou v n nutn vynakl dat obzvl tn opatrnost Jakmile je fritovan pokrm p ipraven a p stroj se ji nepou v p stroj pros m vypn te a z str ku vyt hn te ze z suvky Pou vejte tento p stroj jen k fritov n pokrm podle jejich n vod k pou it Fritujte jen potraviny kter jsou k tomu vhodn Dbejte na to aby pokrm k fritov n by pokud mo no such Nikdy do fritovac ho oleje nevl vejte vodu Nikdy p stroj nezap nejte pokud na n m nen fritovac tuk abyste zamezili po kozen topn ho l nku Mno stv fritovac ho tuku se mus nach zet mezi hodnotami uveden mi jako MIN a MAX V dn m p pad nenapl ujte v ce fritovac ho tuku proto e hork tuk m e vyst knout nebezpe poran n 10 11 12 13 P i fritov n se m e tvo it hork p ra m jte proto obli ej a ruce v bezpe n vzd lenosti a frit
106. paraat wordt dit vet vast Vet nooit oververhitten omdat anders het oppervlak van het te frituren product een korst krijgt en van binnen niet gaar wordt Het te frituren product moet in het vet zwemmen daarom nooit te veel producten op een keer invullen Is de hoeveelheid te groot koelt het vet te sterk af en het te frituren product zuigt zich vol met vet Vervang gebruikt frituurvet regelmatig Gebruikt frituurvet be nvloedt nadelig de goede smaak van het te frituren product Verwijder gebruikte olie of gebruikt vet milieuvriendelijk volgens de plaatselijke voorschriften voor het afvoeren van afval Laat het frituurvet voor zover u het opnieuw wilt gebruiken eerst iets afkoelen en giet het vet dan voordat dit weer hard wordt door een met keuken of filterpapier bedekte zeef in een andere bak U kunt het vet dan in een gesloten bak in de koelkast bewaren Niet gefilterd vet bederft snel V R HET EERSTE GEBRUIK Ep 2 P Deksel mand handgreep ander toebehoren er uitnemen en alle verpakkings materialen verwijderen Neem het actieve koolfilter uit het deksel Deksel binnenreservoir mand en handgreep in een warm zeepsopje reinigen en grondig afdrogen Filter weer inzetten en deksel in het apparaat inzetten Behuizing op een vlakke stabiele en hitte bestendige ondergrond plaatsen 6 7 Het binnenreservoir aanbrengen totdat dit op de kant van de behuizing ligt De klapbare handgreep van de fri
107. pendant l utilisation L huile pourrait prendre feu quand elle est sur chauff e Donc il faut tre tr s prudent en utilisant l appareil longtemps D brancher l appareil avec la touche ARRET MARCHE apr s avoir fini et tirer la fiche de la prise de courant Utiliser l appareil seulement pour frire des aliments selon ces instructions Les aliments doivent tre secs avant de les frire pour viter des claboussures Ne jamais ajouter de l eau l huile Ne jamais mettre l appareil en marche sans huile dans la cuve Le niveau d huile se doit trouver toujours entre MIN et MAX Ne pas remplir plus d huile elle pourrait jaillir danger Pendant l usage de la vapeur peut appar aitre Faites attention a votre visage et vos 10 11 12 Le fabricant d cline toute responsabilit en cas d usage apr s que des r parations ont t faites par des tiers 24 mains et n ouvrez le couvercle qu avec de la prudence Une bonne ventilation est indispensable pendant l utilisation Ne jamais couvrir la friteuse pendant l usage pour viter que l appareil se surchauffe L l ment de chauffage ou l appareil entire ne doivent pas tre plong dans l eau ou un autre liquide Seulement le radiateur peut tre essuy avec un tissu humide De l eau en particulier de l eau glac e produit des claboussure en contact avec l huile chaude Baissez donc le panier lentement pour viter les claboussure et pou
108. pl ujte a do pot ebn v e mezi zna ky MIN a MAX P i pou it tuh ho fritovac ho tuku jej nakr jejte na kosti ky Tukov kosti ky napl te a po ozna en MAX p stroj nastavte na cca 140 C Kdy je tuk rozpu t n p idejte tolik kosti ek tuku aby se hladina tuku nach zela mezi zna kami MIN a MAX Po ochlazen p stroje tento tuk op t ztuhne Tuk nep eh vejte jinak se na povrchu fritovan ho pokrmu vytvo krusta a uvnit nebude dostate n prope en Fritovan pokrm mus v tuku plavat proto nikdy nevkl dejte p li pokrmu k fritov n najednou P i p li velk m mno stv pokrmu se tuk rychle ochlad a pokrm tak pln nas kne tukem Pravideln pou it tuk vym ujte Vyu it fritovac tuk ovlivn dobrou chu fritovan ho pokrmu Opot ebovan olej tuk zlikvidujte ekologicky v souladu s m stn mi p edpisy Pokud budete fritovac tuk pou vat opakovan nechte jej nejprve trochu vychladnout a p elijte jej d ve ne op t ztuhne p es s to vylo en kuchy sk m nebo filtrovac m pap rem do jin n doby Tuk pak m ete p echov vat v lednici v uzav en n dob Nefiltrovan tuk se rychle kaz P ED PRVN M POU IT M Ep oN P a Kryt ko dr k a dal p slu enstv vyjm te z krabice a ve ker bal c materi l odstra te Z v ka vyjm te foltr s aktivn m uhl m V ko vnit n n dr ku ko a dr
109. presentan sefiales de desgaste o dafios Si detecta dafios en el cable de alimentaci n u otras piezas envie el equipo a nuestro servicio t cnico para su debida comprobaci n y reparaci n Las reparaciones inapropiadas pueden causar situaciones peligrosas para el usuario y llevan a la extinci n de la garantia El agua tambi n en estado congelado en contacto con aceite caliente produce salpicaduras Por eso colocar muy cuidadosa y lentamente los productos a fritar en el aceite para evitar salpicaduras y espuma del aceite el caso de mucha espuma de los productos a fritar sacarlos brevemente y esperar un poco luego volver a colocar en el aceite La freidora se calienta mucho durante su funcionamiento El aceite u otras grasas para fre r pueden incendiarse en el caso de sobrecalentamiento por lo que debe prestar especial atenci n durante el uso prolongado Una vez se hayan preparado los alimentos y no se utilice m s el equipo ap guelo y descon ctelo de la toma de corriente Utilice el equipo para fre r los alimentos seg n el presente manual de instrucciones S lo fr a los alimentos aptos para este tipo de preparaci n Aseg rese de que los alimentos a fre r est n bien secos Nunca a ada agua al aceite para fre r Para evitar da os en el elemento calefactor nunca conecte el equipo sin haberlo llenado con aceite El nivel de aceite debe encontrarse entre las marcas MIN y MAX No rellene el recipiente c
110. quido di frittura Quindi estrarre la vasca di cottura e versare il grasso primo che si solidifichi nuovamente servendosi di un colino rivestito con carta filtrante possibile conservare il grasso in frigorifero e utilizzarlo pi volte Lavare l apparecchio internamente esternamente con un panno umido e un po di detersivo quindi sciacquare con un panno umido e acqua pulita Non utilizzare detersivi aggressivi o abrasivi Accertarsi che nella base dell apparecchio non entri acqua Asciugare accuratamente l apparecchio 7 10 11 12 II cestello la vasca di cottura e il coperchio possono essere lavati in acqua calda con un detersivo delicato Togliere prima di tutto il filtro a carbone attivo II filtro non lavabile Per riporre la friggitrice affinch non occupi troppo spazio possibile togliere la maniglia del cestello Quando l efficacia del filtro comincia a ridursi in modo percettibile si consiglia di sostituirlo Filtri di ricambio sono disponibili presso il nostro servizio clienti Asciugare accuratamente tutte le parti Quindi reinserire nel coperchio il filtro a carbone attivo e la copertura e posizionare nuovamente coperchio vasca e cestello di cottura nell apparecchio La regolare pulizia prolunga la durata di utilizzo dell apparecchio Conservare l apparecchio in un asciutto e protetto dalla polvere luogo TABELLA DEI TEMPI DI FRITTURA tempi indicati nella seguente tabell
111. r cken Auf jeden Kreis 1 TL Konfit re setzen die zweite Teigplatte dar ber legen um die Marmeladenh ufchen den Teig fest andr cken die Kreise ganz ausstechen auf ein bemehltes Brett legen mit einem Tuch ab gedeckt 30 Min gehen lassen l oder Butterschmalz auf 170 C erhitzen Bei Verwendung von Butterschmalz m ssen Sie dieses in kleine W rfel schneiden und schmel zen Die Krapfen portionsweise im hei en Fett ca 3 Min von jeder Seite backen mit dem Schauml ffel herausnehmen und mit Puder zucker bestreuen Spritzkuchen 1 4 Milch 100 g Butter 2 EL Zucker 1 Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 150 g Mehl 4 Eier Die Milch mit Fett Zucker Vanillezucker und Salz auf dem Herd in einem Topf zum Kochen bringen Das Mehl hinzuf gen und die Masse unter st ndigem R hren abbrennen Der Teig ist richtig wenn er sich vom Topfboden l st Den Teig etwas abk hlen lassen Die Eier nacheinander unter den Teig r hren Den Teig in einen Spritzbeutel mit gro er T l le f llen Gleichm ige Kreise auf Backpapier spritzen l oder Butterschmalz auf 170 C erhitzen Bei Verwendung von Butterschmalz m ssen Sie dieses in kleine W rfel schneiden und schmel zen Spritzkuchen mit dem Schauml ffel ins hei e Fett gleiten lassen und 2 Min von jeder Seite frittieren Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgf ltig erwogen und gepr ft dennoch kann eine Garantie nic
112. r que l huile ne mousse pas Si l huile mousse beaucoup levez les aliments et attendez quelques instants avant de le baisser de nouveau dans l huile inappropri ou incorrecte ou commerciale ou Ep B P INFORMATION SUR L UTILISATION DE GRAIS Nous recommandons de prendre de l huile r sistante aux temp ratures lev es Si l huile devient brune apr s avoir frit elle ne r siste pas suffisamment aux temp rature hautes Prendre une autre huile Ne jamais prendre des mixtures d huile ou de graisse comme les points d bullitions sont diff rents Ne jamais m langer de l huile us e et fraiche Remplissez la cuve avec de l huile jusqu un niveau entre MIN et MAX En utilisant de la graisse solide couper la graisse en morceaux de 2 cm Remplir assez de graisse dans la Tourner le s lecteur de temp rature 140 C et mettre l appareil en marche Ajouter les autres cubes peu peu pour obtenir un nivevau entre MIN et MAX Cette sorte de graisse redevient solide apr s tre refroidie Ne jamais surchauffer l huile comme les surface des aliments s encro tent et l int rieur n est pas bien cuit Les aliments doivent flotter dans l huile donc ne jamais mettre trop d aliments en m me temps dans l huile L huile se refroidit trop et les aliments absorbent trop d huile Remplacez l huile r guli rement L huile us e diminue le bon go t de vos aliments D posez l huile us e avec soin selon le
113. repare a dough from flour yeast sugar warm milk butter eggs salt vanilla sugar and let the dough rise Roll the dough 1 cm thick and mark circles with a glass Put 1 tsp of jam on each circle cover it with the second dough plate and cut out the circles Put the balls on a wood surface cover it with a towel and let it rise for another 30 min Heat oil to 170 C Fry the doughnuts 3 min from each side take it out of the oil and sprinkle it with powder sugar Fruits in batter 400 g fresh fruits e g pineapple apricots ba nanas pears or apples 150 g wheat flour 50 g coconut flakes 1 pinch of salt 2 tblsp sugar 150 ml milk 1 egg Prepare a smooth batter of flour coconut flakes salt sugar milk and egg Leave the dough for about 30 min Peel the fruits and cut it into pieces Heat the oil to 170 C Immerse the fruit pieces into the batter and fry them until they become golden Sprinkle with icing sugar and serve pure or with vanilla sauce or ice cream Doughnuts Val milk 100g butter 2 tblsp sugar 2 bags of vanilla sugar 1 pinch of salt 150 g flour 4 eggs Cook milk with grease sugar vanilla sugar and salt on the stove Add the flour and stir until the dough loosens from the bottom Let the dough cool down Then add one egg after the other Fill the dough into a piping bag and spray circles on a baking paper Heat oil to 170 C Let the doughnuts slide into the grease and bake it 2 min from each s
114. rmogen Behuizing deksel Vetreservoir 1 200 W 220 240 V 50 Hz Edelstaal geborsteld kunststof zwart BA GS RoHS Aluminium met anti aanbaklaag uitneembaar Filter Actieve koolfilter verwisselbaar Frituurmand Metaal Handvat Kunststof thermisch ge soleerd Inhoud Hoeveelheid vet max 1 5 liter min 0 9 liter Vulvolume 500 g patates frites 2 porties Grootte b d h ca 30 1 x 31 5 x 20 5 cm Gewicht Ca 2 46 kg Snoerlengte Ca 100 cm vast gemonteerd Uitrusting Traploze temperatuurregeling tot 190 C Deksel met kijkglas en actieve koolfilter Controlelampje Onderdelen Actieve koolfilter art nr 5861525 Technische wijzingen voorbehouden VEILIGHEIDSINSTRUCTIES kr Lees a u b de volgende instructies en bewaar deze Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door personen kinderen inbegrepen met een beperkt lichamelijk sensorisch of geestelijk vermogen of bij gebrek aan ervaring en of kennis tenzij deze personen door een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon onder toezicht gehouden worden of door deze persoon geinstrueerd zijn over het gebruik van het apparaat Kinderen moeten onder toezicht gehouden worden om ervoor te zorgen dat zij niet met het apparaat spelen Bewaar het apparaat op een voor kinderen niet toegankelijke plaats Sluit het apparaat alleen aan op wisselstroom met spanning conform typeplaatje Dit apparaat mag niet met een externe tijdschakel
115. rmostato para la regulaci n de la temperatura El proceso de calentamiento se apaga y se enciende a intervalos La l mpara de control se enciende durante las fases de calentamiento y se apaga al alcanzar la temperatura ajustada Para obtener resultados de fritura ptimos no deber a sumergir los alimentos hasta que no se haya alcanzado la temperatura ideal y se haya apagado la l mpara de control Ponga los alimentos en la cesta y sum rjala despacio en el aceite para fre r Para que los alimentos queden especialmente crujientes fr a sin la tapa En cuanto la temperatura disminuya y la l mpara de control se encienda de nuevo saque los alimentos del aceite y espere hasta que vuelva a alcanzarse la temperatura necesaria entonces sumerja otra vez los alimentos y acabe de freirlos ATENCION iCuidado con las salpicaduras de aceite Los alimentos ultra congelados contienen mas agua y salpican al introducirlos en el aceite caliente 9 10 No deje la comida reci n frita demasiado tiempo escurri ndose ya que el vapor saliente reblandece los alimentos Desenchufe siempre el aparato despu s de usarlo LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 1 2 gt Despu s de usar el aparato antes de limpiarlo sit e el regulador de temperatura en 0 y desenchifelo Deje enfriar el aparato completamente De ning n modo puede sumergirse el aparato en agua o entrar en contacto con sta Quite la tapa y extraiga la cesta de fre r
116. rtaine correctement Le couvercle n est pas ferm Fermer le couvercle correcte ment quantit de vapeur doit s enfuir pour viter une surpression Le filtre est sal Nettoyez le filtre 29 Probl me Cause Mesure L huile la graisse d borde Le niveau MAX a t d pass Les aliments ne sont pas secs Contr lez le niveau d huile S cher les aliments avant de les frire Le panier a t plong e trop vite dans l huile Plonger le panier lentement Il y a trop d aliments dans le panier R duire la quantit d aliments a frire Les aliments ne deviennent pas croustillants La temp rature est trop basse Ajuster la temp rature Le panier est surcharg e R duire la quantit d aliments L huile la graisse n est as assez chaude Le contr le de temp rature peut tre en d faut contacter notre service L huile la graisse est us e et contient trop d eau Remplacer l huile la graisse La graisse ne se chauffe pas assez Il n y a pas assez de graisse dans la cuve Lire chapitre Utilisation pt 1 3 remplir d huile et pro tection contre surchauffe La cuve et l l ment de chauf fage ne sont pas correctement install s Installez les l ments en ques tion soigneusement selon le mode d emploi 30 GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 58615 TECHNISCHE DATEN Ve
117. s pr scriptions municipaux Si vous voulez prendre l huile plusieures fois laissez le refroidir avant de le passer par un tamis fin dans un autre recipient Conserver le recipient ferm au frais L huile non filtr e p rit vite PREMI RE UTILISATION kr 2D Enlever tous les l ments comme le couvercle le panier la poign e etc Enlever les mat riaux d emballage Enlever le filtre charbon actif Nettoyer le couvercle la cuve le panier la poign e et le bo tier dans l eau chaude avec un peu de d tergent et les s cher soigneusement Oral Placer le boitier sur une surface plate solide et s che Placer la cuve dans le bo tier Pliez la poign e du panier a l ext rieure II faut s enclencher Mettez la fiche dans une prise de courant UTILISATION N ra w P Assurez vous que la friteuse est mise hors marche Remplir l huile jusqu au niveau pr vue entre MIN et MAX Tourner le s lecteur de temp rature dans la position d sir e et mettre l appareil en marche La lampe de contr le s allume En utilisant de la graisse solide couper la graisse en morceaux de 2 cm Remplir assez de graisse dans la cuve pour couvrir l l ment de chauffage Tourner le s lecteur de temp rature 140 C et mettre l appareil en marche Ajouter les autres cubes pour obtenir un niveau entre MIN et MAX Cette sorte de graisse redevient solide Pendant que l appareil chauffe la lampe de contr
118. s frire avec plus 175 C Pour r duire la production l amide acrylique La temp rature maximale de l huile ne doit jamais tre plus de 175 C Viande volailles L gumes Les aliments Temp Min ca Les aliments Temp Min ca Saucisse frite 175 C 3 Carottes en petits 170 C 4 6 Boulettes 175 C 3 4 morceaux C telette pan e 170 C 5 6 Poireau en cercles O Escalope non pan e 175 C 2 3 Oignon en cercles farin f E 170 C 5 Haricots 10 min 170 C Escalope pan pr cuits Cordon bleu 160 C 8 10 Champignons pan 170 C 3 Foie farin 170 C 2 3 Chou fleur coup pan 160 C Foie de volaille pan 170 C 3 Chou rave en petits 170 C 2 3 Cuisses de poulet 170 C 15 morceaux 170 C 2 3 Courgettes pan en 170 C 3 Escalope de poulet pan ec a tranches de len Cailles Brocoli en morceaux 170 C 2 Poulet frit en morceaux 170 C 17 5 min pr cuits Saucisse tranches 175 C 2 3 Pommes frites 175 C 4 paisses congel es max 800 g Poissons Pommes frites fra ches 175 C 4 max 1 kg frire rapid Les aliments Temp Min ca emeni an ci i o attendre que l huile Crevettes 175 1 2 r chauffe puis frire Langoustines 175 5 compl tement Filet de poisson farin 175 C 4 COS d une p te 175 raiche i i 4 170 C 6
119. s productos a freir En el caso de alimentos congelados deber a ajustarse la temperatura 10 C m s alto que lo indicado en la lista El tiempo de fritura se prolonga en el caso de alimentos congelados Por favor considere tambi n las indicaciones del fabricante el el embalaje del producto congelado Por motivos de salud recomendamos primero descongelar lentamente los alimentos congelados y luego freir a una temperatura m x de 175 C Para reducir la producci n de Acrilamida el aceite para freir no deber a calentarse m s de 175 C 51 Carne aves Productos para freir Temp Min ca Productos para freir Temp Min ca Anillos de calamar 175 C 3 Chorizo alem n 175 C 3 enharinados Hamburguesas alb ndigas 175 C 3 4 Verduras Costillas empanadas 170 C 5 6 Productos para freir Temp Min ca Milanesas sin empanar 175 2 3 Zanahorias EN tiras finas 1 70 C 4 6 170 C 5 Puerro en anillos 70 C 2 3 Milanesas empanadas Anillos de cebolla 170 C 3 Cordon bleu 160 C 8 10 enharinados Higado con harina 170 C 2 3 er 170 C 2 in Higados de aves empanados 170 C 3 Champi ones empanados 170 3 Muslos de pollo 170 C 15 Bruselas empanadas 160 C A Milanesa de pollo 170 C 2 3 Colinabo en tiras finas 170 C 2 3 empan
120. schiuma togliere brevemente il prodotto da friggere attendere qualche istante e riversarlo nel grasso di frittura 40 Quando in funzione la friggitrice si scalda molto Gli oli e i grassi di frittura in caso di surriscaldamento possono prendere fuoco Per questo motivo in caso di uso prolungato necessario prestare particolare attenzione Non appena la frittura pronta e l apparecchio non pi in uso spegnere l apparecchio ed estrarre la spina dalla presa di corrente Utilizzare l apparecchio solo per friggere le pietanze conformemente alle presenti istruzioni per l uso Friggere solamente alimenti adatti Fare in modo che gli alimenti da friggere siano possibilmente asciutti Non versare mai acqua nel liquido di frit tura Non accendere mai l apparecchio se al suo interno non c liquido di frittura onde evitare danni all elemento riscaldante Accertarsi che il livello del liquido di frittura sia tra MIN e MAX Non versare per nessun motivo una quantit di liquido superiore poich ci pu provocare spruzzi di grasso bollente Pericolo di bruciatura INFORMAZIONI DI SICUREZZA SPECIFICH 10 11 12 13 Durante la cottura pu formarsi del vapore molto caldo Per questo motivo tenere viso e mani a debita distanza e aprire la friggitrice con molta cautela Assicurarsi che durante la cottura la stanza sia ben areata Durante la cottura apparecchio non deve essere mai coperto onde evitare
121. sse dr cken Mehl Ei Petersilie Schnittlauch Kase K rbiskerne Sonnenblumenkerne Pfeffer und Salz zu einem Teig verkneten und B llchen for men Das l auf 170 C erhitzen und die B llchen darin 4 5 Min frittieren bis sie knusprig sind Krabbenfleisch B llchen 500g Krabbenfleisch 6 Wasserkastanien Dose oder Maronen 100g Bacon Fr h st cksspeck Pfeffer 1 Prise Zucker 2 TL Star kemehl 1 EiweiB 1 Knoblauchzehe 1 Scheibe Toastbrot 150 g Semmelbr sel Krabbenfleisch Kastanien Speck Knoblauch und Toastbrot mit dem Messer oder mit dem ESGE Zauberstab fein hacken Pfeffer Salz 1 TL Ol und EiweiB untermengen 30 Min an einem k hlen Ort quellen lassen Dann kleine B llchen formen in Semmelbr seln wenden Das l auf 160 C erhitzen Die B llchen porti onsweise unter Wenden frittieren Specklauch 2 Stangen Lauch 100g Fr hst cksspeck in Scheiben Den Lauch in 5 cm lange St cke schneiden Mit je einer Speckscheibe umwickeln mit Zahn stochern feststecken und im heiBen Frittierfett schwimmend ausbacken Karottenkrustl 400 g geraspelte Karotten 3 Eier 3 4 EL Mehl Y Bund Kerbel gehackt Salz Pfeffer 1 Prise Muskat 1 Prise Zucker Die Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten und kraftig abschmecken Mit einem L ffel Nocken abstechen und im hei Ben Fett schwimmend ausbacken Mail nder Schnitzel 4 Schweinschnitzel Salz Pfeffer Paprikapulver 2 Eier 6 EL Parmesan 2 EL Mehl
122. t und Worce stersauce betr ufeln und mindestens 2 Stunden marinieren Das Schweinefilet in Scheiben schneiden Den Obstessig mit der Sojasauce dem Honig und dem Thymian verr hren ber die Filets geben und ebenfalls 2 Stunden marinieren Die M hren sch len und mit dem brigen Ge m se bereitstellen Aus Mehl Eiern und der Br he einen glatten Teig herstellen mit Salz und Petersilie w rzen Alle Zutaten sorgf ltig durch den Teig ziehen und in schwimmendem Fett goldgelb ausba 13 cken herausnehmen und auf K chenkrepp ab tropfen lassen Kr uter im Weinteig 3 kleine Eier 1 8 WeiBwein 125 g Mehl 1 EL Rum 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 1 Bund glatte oder krause Petersilie 1 Bund Salbeiblatter Eier mit Wein in einer Sch ssel sehr schaumig schlagen z B mit dem ESGE Zauberstab Mehl Salz und Zucker unterr hren Teig 30 Min ausquellen lassen dann den Rum unterr hren Das l auf 170 C erhitzen Gewaschene ab getrocknete Kr uter durch den Ausbackteig ziehen und schwimmend 2 3 Min backen Auf K chenpapier abtropfen lassen Tipp Dieser Ausbackteig eignet sich auch hervorra gend f r gebackene Zucchinibliiten den Stem pel in den Bl ten vor dem Backen herausbre chen oder f r Gem se z B Zucchinischeiben Champignons Staudensellerie kleine M hren usw Harte Gem sesorten wie Blumenkohl Ro senkohl Brokkoli vorher blanchieren Obst im Teigmantel 400 g frisches Obst z B Ananas ha
123. tal rallado 1 cs de pepitas de calabaza o pipas de girasol sal y pimienta Pase las patatas por el pasapur s Forme una masa con la harina el huevo el perejil el cebollino el queso las pepitas de calabaza las pipas de girasol la pimienta y la sal y a continuaci n haga bolitas 52 Caliente el aceite a 175 C y fria las bolitas durante 4 5 minutos hasta que est n crujientes Bolitas de carne de gambas 500 g de carne de gambas 6 casta as de agua en lata o casta as 100 g de bacon tocineta pimienta 1 pizca de az car 2 ct de f cula 1 clara de huevo 1 diente de ajo 1 rebanada de pan de molde 150 g de pan rallado Pique finamente la carne de gambas las casta as el beicon el ajo y el pan de molde con un cuchillo o con la batidora de brazo ESGE Mezcle la pimienta la sal 1 ct de aceite y la clara de huevo Deje que se esponje 30 min en un sitio fresco A continuaci n forme peque as bolitas y emp nelas Caliente el aceite a 160 C Fr a las bolitas en varias tandas sin dejar de darles la vuelta hasta que queden de color marr n dorado Zanahoria en costras 400g de zanahorias en l minas 3 huevos 3 4cs de harina 1 2 manojo de perifollo picado sal pimienta 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de az car Elabore una masa firme con los ingredientes y sazone bien Forme peque as alb ndigas con una cuchara y deje que floten mientras se hacen en el aceite caliente Puerro con beicon 2
124. te La grasa de freir se ha consumido y contiene demasiada agua Cambiar grasa La grasa no se calienta No hay suficiente grasa en el recipiente Considere el p rrafo Manejo puntos 1 3 para llenar la grasa de freir El recipiente de freir y el elemento de calefacci n no est n bien colocados Volver a colocar con cuidado las piezas 55 NAVOD K OBSLUZE MODELU 58615 TECHNICKA DATA DEKRA G gt Vykon 1 200 W 220 240 V 50 Hz Kryt Le t n ocel plast ern N dr ka na tuk Hlin k nep ilnav povrch odn mateln Filtr Filtr s aktivn m uhl m vym niteln Fritovac ko Kov CE RoHSY Drzadlo Um l hmota tepeln izolovana Objem Mno stv pln n ho tuku max 1 5 litru min 0 9 litru Kapacita 500 g hranolkt 2 porce Velikost H V 30 1 x 31 5 x 20 5 cm Hmotnost Cca 2 46 kg D lka kabelu Cca 100 cm namontov no napevno Vybaveni Plynul teplotni regulace do 190 C Viko s pr hledem a filtrem s aktivnim uhlim Kontrolka Nahradni dily Filtr s aktivnim uhlim vyr 5861525 Technick zm ny vyhrazeny BEZPECNOSTN POKYNY N a P A po S 56 P e t te si n sleduj c pokyny a pe liv je uschovejte Tento p stroj nen ur en k tomu aby jej pou valy osoby v etn d t s omezen mi fyzick mi senzorick mi nebo du evn mu schopnostmi nebo s nedostatkem zku enost a nebo s nedost
125. tee los escalopes en la masa de rebozado y fr alos aprox 6 min flotando en el aceite Lucioperca al lim n 4 filetes de lucioperca de 200g cada uno el zumo de 1 lim n sal pimienta 100 g de harina 1 huevo batido 100 g de pan rallado lcs de ralladura de lim n sin manipular 2 cs de melisa picada 2 limones Lave los filetes de lucioperca en agua corriente y s quelos con papel de cocina Salpique con unas gotas de zumo de lim n Salpimiente los filetes y reboce en harina y huevo Mezcle el pan rallado con la piel de lim n y la melisa y empane con esta mezcla los filetes de lucioperca Fr a los filetes de lucioperca aprox 10 minutos en el aceite dejando que floten ret relos y ad rnelos con rodajas de lim n Fritto Misto 4 colas de langostinos peladas 200g de anillas de calamar cocidas 400 g de carne de vieiras 8 sardinas listas para cocinar el zumo de 2 limones unas gotas de salsa worcester 1 filete peque o de cerdo 2 cs de vinagre de frutas 2 cs de salsa de soja 2 cs de miel 1 ct de tomillo 4 zanahorias medianas 1 pimiento morr n rojo en dados 1 calabac n en rodajas Masa de rebozado 300 de harina 2 huevos 3 81 caldo de verduras 1 pellizco de sal 2cs de melisa picada A ada las colas de langostino las anillas de calamar las vieiras y las sardinas a una fuente salpique con unas gotas de zumo de lim n y salsa worcester y deje marinar al menos 2 horas Corte el filete de cerdo en lonch
126. the sink but fill it into closed recipient and dispose if according to your local regulations If you want to use the oil several times let it cool down and pass it through a sieve with a filter paper inside The oil can be stored in a closed recipient in a cool place Unfiltered oil will spoil quickly 4 Take all parts such as lid basket handle etc out of the packaging Remove all packaging materials Remove the carbon filter from the lid Clean lid oil recipient basket handle and housing with warm soapy water and dry all parts carefully Put the filter in place and assemble the lid 5 6 7 8 BEFORE USING THE APPLIANCE FOR THE FIRST Place the housing on a flat and solid dry surface Insert the oil recipient until it lies on the top edge of the housing Tilt the handle of the frying basket outwards until it clicks into place Put the plug into a receptacle as per rating label USE OF THE APPLIANCE i 2 Make sure that the appliance is switched off Fill in oil up to the required level between MINIMUM and MAXIMUM Turn the temperature select switch to the required temperature and switch the appliance on The control lamp turns on If you use solid frying fat set the appliance to approx 140 C Cut the fat into small cubes of about 2 Fill in a sufficient amount of fat cubes to cover the heating element Switch the appliance on As soon as these cubes are melted add more fat cubes u
127. tstaat bijv met de ESGE Zauber stab Meel zout en suiker er doorroeren Het deeg 30 min laten opzwellen vervolgens de rum er doorroeren De olie in de friteuse op 170 C verhitten Ge wassen afgedroogde kruiden door het uitbak deeg halen en drijvend 2 3 min lang bakken Op keukenpapier laten afdruipen Fritto Misto 4 gambastaarten geschild 200 g inktvisringen gekookt 400 g vlees van jakobsschelpen 8 keu kenklare sardines sap van 2 citroenen enkele druppels worcestersaus 1 kleine varkensfilet 2 EL vruchtenazijn 2 EL sojasaus 2 EL honing 1TL tijm 4 middelgrote wortels 1 rode pap rika in blokjes 1 courgette in schijfjes 300 g meel 2 eieren 1 4 groentenat 1 snufje zout 2 EL gehakte peterselie De gambastaarten de inktvisringen de jakobs schelpen en de sardinen in een schotel doen met citroensap en worcestersaus bedruppelen en minstens 2 uur marineren De varkensfilet in schijven snijden De vrucht enazijn met de sojasaus de honing en de tijm vermengen over de filets geven en eveneens 2 uur marineren De wortels schillen en met de overige groente gereed zetten Van meel eieren en groentenat een glad deeg maken met zout en peterselie kruiden Alle ingredi nten door het deeg trekken en drijvend in het vet goudbruin bakken er uit ne men en op keukenpapier laten afdruipen Citroensnoekbaars 4 snoekbaarsfilets 200 g sap van 1 citroen zout peper 100g meel 2 eieren geklopt 100 g broodkr
128. tuurmand in de passende houder aan de binnenzijde van de frituurmand plaatsen en naar buiten klappen totdat de handgreep vergrendelt Stekker in een stopcontact volgens type plaatje steken Le DI w Le Overtuigt u er zich van dat de thermostaat uitgeschakeld is Olie tot aan de vereiste hoogte opvullen tussen de markeringen MIN en MAX Temperatuurkeuzeschakelaar op de gewenste temperatuur instellen Het verwarmings proces begint Het controlelampje gaat branden Wij adviseren om het frituurvet in kleine blokjes met een grootte van ca 2cm te snijden Laat het vet eerst op een lage temperatuur ca 140 C smelten Daarna kunt u het vet op de telkens benodigde temperatuur verwarmen 5 Tijdens het verhitten brandt het controle ampje Zodra de gewenste temperatuur bereikt is gaat het lampje uit Het apparaat is met een thermostaat voor het regelen van de temperatuur uitgerust De verwar ming van het apparaat wordt in intervallen in en uitgeschakeld Dienovereenkomstig schakelt het controlelampje tijdens de ver hittingsfases in en bij het bereiken van de ingestelde temperatuur uit Om optimale frituurresultaten te behalen dient u het te frituren product pas dan in te vullen wan neer de juiste temperatuur bereikt is en het controlelampje uit gaat 33 Plaats het te frituren product in de mand en laat deze langzaam in het frituurvet zakken Wanneer het te frituren product bijzonder knappend dient te wor
129. uimels 1 EL geraspte schil van een onbehandelde citroen 2 EL gehakte citroen melisse 2 citroen De snoekbaarsfilets onder stromend water af wassen en droogbedden Met citroensap be druipen De filets zouten peperen in meel en ei draaien De broodkruimels met de citroenschil en de citroenmelisse mengen en de snoekbaarsfilets hiermee paneren De snoekbaarsfilets ca 10 min in vet drijvend uitbakken er uitnemen en met citroenschijfjes garneren Fruit in deegmantel 400g vers fruit bijv ananas gehalveerde abrikozen bananen peren of appels 150g tarwebloem 50 g kokosvlokjes 1 snufje zout 2 EL suiker 150 ml melk 2 eieren Uit meel kokosvlokjes zout suiker melk en ei een glad deeg bereiden en dit ca 30 min laten staan Fruit schillen in hapklare stukjes verdelen De olie op 180 C verhitten Fruit in het deeg dompelen en portiegewijs goudbruin frituren Poedersuiker er overheen strooien en puur of met vanillesaus eis serveren Kwarkkegeltjes 100g zachte boter 150g suiker 1 pakje vanillesuiker 4 eieren 1 mespunt kaneel 500 g magere kwark 250 g meel Boter suiker vanillesuiker eieren kwark en meel tot een stevig deeg verwerken De olie op 180 C verhitten Met een eetlepel nokken van het deeg afsteken en in de hete olie doen Pas op Niet te veel nokken in n keer er indo en omdat het vet sterk schuimt De nokken per kant ca 1 5 min bakken en met een schuimspaan uit het vet nemen In k
130. verpressure The lid is not closed correctly The filter is polluted Close lid correctly Clean the filter Oil fat is overflowing The MAX level has been exceeded Check the oil guantity Foodstuff was not dry enough Dry foodstuff before frying with a towel Frying basket has been dipped in too rapidly Lower frying basket slowly and carefully Food guantity has been exceeded Reduce the guantity of food to be fried Foodstuff does not become crispy Temperature too low Adjust the temp setting Frying basket overloaded Reduce the quantity of the foodstuff to be fried Oil fat not hot enough Temperature control defec tive contact our service Oil fat is used and contains too much water Replace oil fat Fat is not heated enough Not enough fat in the oil pan Read chapter Operation pt 1 3 filling with fat oil and overheat protection Oil pan and heating and control panel are not correctly inserted Insert the respective parts carefully according to these instructions 22 NOTICE D UTILISATION MOD LE 58615 SPECIFICATIONS TECHNIQUES Puissance Boitier couvercle 1 200 W 220 240 V 50 Hz Acier inoxydable bross parts en plastique noir DEKRA G gt CE Cuve Enduite bon pour les aliments amovible Panier M tal bon pour les aliments Poign e Plastigue isol Volume
131. zu otev rejte se zvl tn opatrnost Dbejte na dobr odv tr n m stnosti b hem fritov n B hem provozu frit zu nikdy nezakr vejte abyste zamezili p eh t p stroje Obsluhovac prvek jako celek nesm p ij t v kontakt s vodou ani jinou tekutinou a t nesm b t namo en S obsluhovac m prvkem pevn propojen d ly jako topn spir la tzn d ly kter p i fritov n p ijdou do kontaktu s olejem mohou b t o i t ny vlhk m had kem Voda i ve zmra en m stavu ve spojen s hork m olejem vyst ikuje Mokr nebo zmra en pokrm k fritov n proto vkl dejte do hork ho fritovac ho oleje opatrn a pomalu aby nedo lo k vyst knut nebo vyp n n oleje Pokud dojde k siln mu vyp n n oleje vlo en pokrm je t na chv li vyjm te a opakovan ho vlo te do oleje a po chv li V robce nep eb r dnou z ruku za vadnou mont chybn pou v n nebo za provoz po proveden opravy neautorizovanou t et osobou ZAJ MAVOST O TUKU 18 Doporu ujeme pou vat olej kter je odoln v i vysok m teplot m tekut fritovac olej Pokud olej i tuk po fritov n zhn dne pak odoln v i vysok m teplot m nen Pou vejte proto jin druhy Nikdy nem chejte rozd ln druhy olej a tuk 57 GN P gi a protoze maj rozd ln body varu a jsou velmi odli n Nem chejte star a nov tuk P i pou it oleje jej na

Bedienungsanleitung

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents