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Bedienungsanleitung

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1. L appareil devient tr s chaud pendant l usage danger de br lures La fondue est exclusivement congue pour une utilisation avec du bouillon ou de l eau n utilisez ni graisse ni huile 22 23 24 25 26 27 Ne touchez pas la plaque du grill tant qu elle est encore chaude Risque de br lure Tant que l appareil est chaud touchez le uniquement au niveau des poign es Pour ce faire utilisez des maniques afin d viter les br lures Ne d placez pas l appareil tant qu il est en marche afin d viter les blessures Seules la bassine et la plaque de grill fournies doivent tre plac es sur la base chauffante ne jamais l utiliser d autres fins L appareil ne doit pas tre utilis avec des accessoires d autres fabricants ou marques afin d viter des d t riorations N utilisez jamais la bassine sur d autres appareils sur un fourneau par exemple afin d viter des blessures 28 29 30 L appareil est exclusivement destin un usage m nager TE Le fabricant n est nullement responsable en cas de montage non conforme d utilisation irreguliere ou non conforme ou suite l ex amp cution de r parations par des tiers non autoris s MISE EN SERVICE 1 2 Retirez tous les mat riaux d emballage et le cas ch ant les protections de transport V rifiez si tous les accessoires num r s sont pr sents Fixez la poign e du couvercle sur le cou vercle en ver
2. 16 17 OBSLUHA FUNKCE GRILOV NI 1 2 3 oe an So 10 11 12 58 druhy zeleniny jako mrkev mus b t p padn p edem kr tce pova eny aby se ve v varu rychleji p ipravily P padn m ete p sady vlo it do v varu a po ur it dob je vylovit pomoc ko k na fondue M e se st t e z nich bude kapat tekutina Proto p padn chra te st l abyste zabr nili po kozen kapaj c tekutinou Postavte topnou z kladnu na vhodnou rovnou plochu Sundejte poklici p stroje Grilovac desku m rn pot ete b n m teplotn odoln m olejem nap slune nicov olej Postavte hrnec na topnou z kladnu Postavte grilovac desku na z kladnu P ipojte p vod k p stroji P ipojte p stroj pomoc p vodn ho kabelu do s t st dav proud 230 V 50 Hz Kontrolka sv t rud a z stane rozsv cena tak dlouho dokud p stroj op t neodpoj te od s t Pomoc sp na zvolte po adovanou funkci Grill pro funkci grilov n Stupe pro oh t grilovac desky Stupe O pro vypnut funkce grilov n Nechte grilovac desku p edeh vat cca 5 minut abyste dos hli optim ln ho v sledku grilov n Kdy je dosa ena po adovan teplota m ete za t s grilov n m Dbejte na to abyste pro m ch n a ot en na grilovac desce pou vali pouze d ev n nebo plastov p bory Nepou vejt
3. Toto za zen nepat do b n ho domovn ho odpadku ale mus b t p ed no do autorizovan sb rny pro recyklov n elektrick ch nebo elektronick ch za zen Separ tn sb r a recyklov n odpadn ch produkt umo uje et en p rodn ch zdroj a zaji uje aby byly odpady likvidov ny zp sobem kter je pro zdrav a kologii p ijateln 69 Aus dem Hause UNOID
4. UNOLD ASIA FONDUE er Ya Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l uso Manual de instrucciones N vod k obsluze Impressum Bedienungsanleitung Modell 48746 Stand Oktober 2009 nd Copyright UNOD 2 Mannheimer StraBe 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 94 18 0 Telefax 49 0 6205 94 18 12 E Mail info unold de Internet www unold de SERVICE HOTLINE Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Ger tes k nnen Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer 0 18 05 94 18 99 derzeit 0 14 EUR Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland 49 18 05 94 18 99 k nnen abweichende Kosten anfallen INHALTSVERZEICHNIS Bedienungsanleitung Modell 48746 Technische Data Sicherheitshinweise In Betrieb nehmen Bedienen F nduef nktien a rssensemsnssnianienneserennnhengses iii 9 Bedienen Grillf n KElori cnica rr nenne nah 10 Reinigen und Pflegen Rezepte f r Fondue Rezepte f r Fondtue ElRlageri s c cun seinen denen ana Rezepte f r die Grillplatte rauen een alieni Rezepte f r Dips und Saucen Zutaten der asiatischen K che Garantiebestilmimuligeri 3 5 nnn sesso O RARA SR PARRA NASA ee E ARENA docencia dees eg iiem Entsorgung
5. 7 L apparecchio deve essere completamente asciutto prima di poterlo riutilizzare 8 Conservare il set da fonduta Asia perfetta mente asciugato in un luogo asciutto e sicuro e al riparo da polveri urti calore e umidit RICETTE PER FONDUTA Brodo di pollo asiatico per 4 6 persone 1 pollo da brodo di circa 2 5 kg 1 mazzetto di odori per brodo 50 g di zenzero 5 6 ciuffi di citronella 1 cipolla foglie di alloro pepe bianco in grani sale circa 150 ml di vino di riso coriandolo fresco Lavare il pollo sotto l acqua fredda metterlo in una pentola grande e coprirlo con circa 5 d acqua fredda Portare ad ebollizione e di tanto in tanto schiumare con una schiumarola Pulire gli odori e tagliarli a pezzi sbucciare lo zenzero e cubettarlo Lavare anche la citronella e tagliarla a pezzi Sbucciare la cipolla e tagliarla a mezzi anelli Mettere da parte un po di coriandolo verde di citronella e di foglie di alloro metterne il resto nella pentola assieme alle spezie la cipolla e il vino di riso e far bollire ancora brevemente Togliere la pentola dal fornello e metterla in frigorifero per tutta la notte Il giorno successivo togliere il pollo dal brodo filtrare quest ultimo e metterlo nella pentola da Pulizia della piastra grill 1 Non toccare la piastra grill finch ancora calda pericolo di ustioni 2 Lasciar raffreddare l apparecchio prima di pulirlo 3 Prima di procedere alla pulizia spegnere sempr
6. Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit die nat rlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher dass das Produkt in gesundheits und umweltvertr glicher Weise entsorgt wird WASTE DISPOSAL ENVIRONMENTAL PROTECTION Our appliances are produced on a high quality level for a long lifetime Regular maintenance and expert repairs by our after sales service can extend the useful life of the appliance If an appliance is defective and repair is not possible we ask you to follow the following instructions for disposal Do not dispose this appliance together with your standard household waste Please bring this product to an approved collec tion point for recycling of electric and electronic products By separate collection and disposal of waste products you help to protect natural resources and ensure that the product is disposed in an adequate way to protect health and environment TRAITEMENT DES D CHETS PROTECTION DE LENVIRON Nos appareils sont produits selon un standard lev de qualit pour une longue dur e d utilisation Un entretien r gulier et des r parations comp tentes par notre service apr s vente prolongent cette dur e d utilisation Si n anmoins l appareil est endommag et ne peut plus tre r par veuillez suivre les instructions suivantes Ne jamais disposer ce produit avec les d g ts de m nage Apportez ce produit une station de collection pour r cup ration de produit
7. Ils peuvent rayer la plaque du grill Afin d atteindre un r sultat optimal remuez r guli rement vos grillades Important Si vous utilisez la fonction grill ne couvrez pas l appareil avec le couvercle Les grillades surgel es doivent tre totale ment d gel es avant d tre plac es sur le grill Veuillez ne pas couvrir totalement la plaque du grill avec une feuille d aluminium ou d autres objets afin d viter une surchauffe de l appareil Vous pouvez envelopper les aliments griller dans une feuille d aluminium comme par ex des pommes de terre avant de les placer sur la plaque du grill De la graisse peut s couler hors du grill durant la cuisson Prot gez donc la table le cas ch ant afin d viter des d t riorations de la surface par de la graisse qui s coule Si vous souhaitez arr ter le grill placez l interrupteur du grill sur O et d branchez la prise du secteur D branchez ensuite le c ble de l appareil et laissez ce dernier refroidir NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyage de l appareil 1 Laissez l appareil nettoyer 2 Avant le nettoyage teindre syst matiquement l appareil et d brancher la prise 3 L appareil et le c ble ne doivent pas tre immerg s dans l eau ou un autre liquide ni tre nettoy s au lave vaisselle 4 Essuyez la base avec un torchon humide et un produit de nettoyage quelconque N utilisez aucun abrasif puissant pas de aine de verre d objets m tall
8. Maso o i t n vnit nosti a rybu nakr jejte na tenk pl tky Krab maso nechte p padn rozmrazit Sklen n nudle namo te na 10 min do tepl vody pen t omyjte tvrd stonky odstra te Mrkev a celer o ist te a rozkr jejte na kousky Roz lehejte vejce P ipravte si p sady v samostatn ch misk ch Slepi v var s sherry oh ejte v hrnci na fondue na nejvy stupe Jakmile je v var hork p epn te na ni stupe aby jen m rn probubl val Maso ryby vnit nosti a zeleninu pova te ve v varu V p pad pot eby trochu v varu dopl te K tomu serv rujte om ky fondue nap om ku curry koktejlovou om ku nebo sladkokyse lou nskou om ku Na z v r do v varu dejte namo en sklen n nudle zbylou zeleninu a roz lehan vejce 59 Japonsk garnatov fondue Pro 4 6 osob 800 g garn t vnit nosti odstra te oloupejte a pova te 1 8 limetkov vy 150 ml sojov om ky 5 hub Shiitake 250 g tofu 125 g listo v ho pen tu 150 g mrkve 150g ampi n 1 svazek mlad ho p rku cca 1 ryb ho v varu ze sklenice Garn ty pokapejte citr novou vou a nechte 1 hodinu marinovat Houby Shiitake namo te na 30 minut do hork vody tofu rozkr jejte na kostky pen t omyjte tvrd stonky odstra te Mrkev o kr bejte a nakr jejte na kole ka kr t ce pova te ve vod P rek omyjte a rozkr jejte na cca 4cm velk kousky ampi n
9. ten einem Herd o um Besch digun gen zu vermeiden Nach Gebrauch sowie vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose ziehen Das Ger t niemals unbeaufsichtigt lassen wenn der Netzstecker eingesteckt ist 29 30 Reinigen Sie das Ger t nach jedem Gebrauch Kapitel Reinigen und Pflege auf Seite 11 Pr fen Sie regelm ig das Ger t den Stec ker und die Zuleitung auf Verschlei oder Besch digungen Bei Besch digung des Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Ger t oder die Zuleitung bitte zur berpr fung und Reparatur an unseren Kundendienst Anschrift siehe Garantie bestimmungen Seite 64 Unsachgem e Reparaturen k nnen zu erheblichen Gefah ren f r den Benutzer f hren und haben den Ausschluss der Garantie zur Folge Das Ger t ist ausschlie lich f r den Haushaltsgebrauch bestimmt Der Hersteller bernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage bei unsachgem er oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchf hrung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte IN BETRIEB NEHMEN pur dd BEDIENEN FONDUEFUNKTION La 2 Ou an Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und ggf Transportsicherungen Pr fen Sie ob alle aufgef hrten Zubeh rteile vorhanden sind Befestigen Sie den Deckelgriff mit der mitgelieferten Schraube am Glasdeckel Stecken Sie dazu die Unterlagscheibe und dann die transparente Silikonscheibe auf die Schraube Positionieren Sie nun
10. vod k obsluze Modelu 48746 DETENTE CUT TE A E EEE ETEA Bezpe nostn po Veis a a a de das Uveden do provozu Obsluha Funkce fondue le EE ele EE 58 ANI O O chats Recepty na fondue Recepty kousky na fondue Receptyma griloVacl dESKU een asansanenen edi epu ooo rhe cacon iN ERN Ense hdd inca a DRM V KY RAS sina 61 Recepty di py a oriac VATI O TEA ER RR RES RR E P sady asijsk kuchyn Z ru n podm nky nnn Likvidace Ochrana ivotn ho prost ed si 69 EINZELTEILE EINZELTEILE 1 D GB F NL E CZ GB NL CZ GB NL CZ GB NL CZ GB NL CZ Deckel Lid Couvercle Deksel Coperchio Tapa Poklice Grillplatte Grill plate Plaque du grill Grillplaat Pi P Grilovaci deska astra grill aca de la parrilla Topf Pot Bassine Pan Pentola Olla Hrnec Heizbasis Heating base Base chauffante Verwarmingsbasis Base scaldante Base calefactora Topn z kladna Schalter und Kontrollleuchte Grill Grill switch and indicator lamp Interrupteur et voyant de contr le Grill Schakelaar en controlelampje Grill Interruttore e spia di controllo grill Interruptor y luz de control Grill Sp na a sv teln kontrolka Grill 6 D GB CZ GB NL CZ GB NL CZ GB NL CZ Kontrollleuchte EIN AUS ON OFF indicator lamp Voyant de contr le MARCHE ARR T Controlelampje AAN
11. 1 a 2 erven chilli papri ky V var se sezamov m olejem a sojovou om kou uve te do varu Po IZicich p im ch vejte m slo z bursk ch o k Nechte kr tce pova it na men stupe Omyjte chilli papri ky rozp lte je odstra te j dra a nakr jejte na jemn kosti ky P idejte do hrnce s om kou V p pad pot eby doko e te Jogurtovo bylinkov dip 1 kel mek jogurtu 1 svazek bylinek nap tymi n petr elka kopr bazalka m ta 1 strou ek esneku s l pep Strou ek esneku oloupejte a nakr jejte na mal kosti ky Bylinky opl chn te osu te a nasekejte na jemno esnek a bylinky p idejte k jogurtu dochutte sol a pep em Nudle p eni n nebo vaje n nudle asijsk kuchyn jsou p edva en Instantn nudle jsou od vlasov ch a po velmi irok P ed pe en m by m ly b t nudle kr tce cca 2 min pova eny Sklen n nudle v t inou jemn pr hledn nudle ze krobu fazol mungo tapioka a s jov ch Nikdy neva te n br jen p elijte va ic vodou nechte namo en a zm knou cca 10 min potom nechte okapat a n kami nastr hejte R ov nudle vyrobeny z r ov mouky a vody p prava jako sklen n nudle R e basmati u lechtil druh p i va en kr sn von Dlouhozrnn r e p i va en se nelep a nen hrudkovat Siamsk r e lepiv r e po uva en se zrn ka na sebe lep Ide ln
12. 65 Neodborn opravy mohou v st k zna n mu nebezpe pro u ivatele a maj za n sledek ztr tu z ruky V echny d ly vy ist te vlhkou ut rkou jak je pops no v kapitole i t n a p e na stran 59 Nyn p ipojte p vod Zkontrolujte zda jsou v echny sti spr vn sestaveny a p stroj stoj stabiln P ipojte p stroj pomoc p vodn ho kabelu do s t 230 V 50 Hz m Stupe pro udr ov n teploty Stupe II pro oh ev v varu Stupe O pro vypnut funkce fondue Oh vejte v var cca 20 minut Kdy jste v var pr v p ipravili na spor ku a je je t hork tato doba se p slu n zkr t B hem t to doby si p ipravte pot ebn p sady Doporu ujeme cca 200 a 250g masa nebo ryb na osobu Aby bylo mo n kr jen na velmi tenk pl tky dejte maso 2 a 3 hodiny p edem do mraz ku B hem oh v n v varu m ete poklici nechat na p stroji pokud nepou v te grilovac funkci P i p prav fondue v ak poklice nesm b t pokl d na na p stroj Tekutina se nem prudce va it n br jen lehce probubl vat Proto p padn p epn te sp na na stupe S vidli kami na fondue m ete nyn po adovan p sady pono it do tekutiny Kousky masa p ipravujte cca 3 a 4 minuty Rovn m ete ve v varu p ipravovat pevn ryb maso krevety wan tan nebo zeleninu nsk zel brokolici mrkev atd Pevn 57
13. Broccoli even in kokend water blancheren De bouillon in de fonduepan doen en op de verwarmingsbasis verwarmen op stand II daarna terugschakelen naar stand zodat de bouillon nog lichtjes pruttelt Zonodig een beetje bouillon bijvullen Groente in de bouillon gaar laten worden Serveren met dips en sausjes naar wens xD Wijnfondue Voor 4 6 personen 500 g vlees naar keuze bijv kalkoen of een denborst kalfslende 500 g paddestoelen naar wens 11 halfdroge witte wijn 11 gevogelte bouillon Het vlees in reepjes snijden De paddestoelen met een keukendoek schoon wrijven en in stukjes snijden De wijn in de fonduepan doen en op de verwarmingsbasis verwarmen op stand II daarna terugschakelen naar stand I zodat de vloeistof nog maar lichtjes pruttelt Vlees en paddestoelen erin doen en gaar laten worden Hierbij past stokbrood en bijv een yoghurt kruiden dip of een dip van rode bosbessen met slagroom Garnalenballetjes Voor ca 25 stuks 30 garnalen zonder kop darm en schaal ver wijderen 1 el gepelde sesam 1 lente ui 1 el sesamolie 1 tl maizena zout peper geraspte schil van een citroen Garnalen fijn hakken de sesam in een pan zonder vet goudbruin roosteren De lente ui wassen en ook fijn hakken Alle ingredi nten vermengen en kruiden naar smaak toevoegen Balletjes maken Op een koele plek bewaren Voor de fondue op een schaal schikken en dan in de bouillon doen in ca 3 min gaar laten worden W
14. Enfriar Mezclar la carne picada con la verdura enfriada la c scara de lim n el huevo y la f cula alimenticia sazonar intensamente con especias Depositar las hojas de masa Wan Tan sobre la superficie de trabajo Untar los bordes con agua Con una cuchara de t colocar el relleno sobre las hojas de masa Disponer las hojas de masa en forma de tri ngulo y doblar en forma de cuernito Dejar cocinar en el caldo de fondue durante aprox 5 minutos Carne picante de pollo 200 g de carne de pollo 3 cucharadas de salsa de soja 2 pizcas de pasta de condimento de chile Ya cucharadita de jengibre rallado fino algo de aceite Congelar brevemente el filete de pollo con el cortador universal cortarlo en rodajas muy finas en contra las fibras de carne mezclar la salsa de soja con chile y jengibre Con ello escabechar la carne y colocarla cubierta en la refrigeradora durante 2 a 3 horas Untar ligeramente con aceite la placa de la parrilla Volteando de tanto en tanto asar durante aprox 10 minutos Consejo Sustituir el pollo por solomillo de cer do Brochetas de gambas 4 Gambas 4 chalotes algo de aceite de comino peque os pinchos aceitados de madera Pinchar cada gamba y cada chalote sobre un pincho de madera untar con aceite de comino o con aceite de ajo y dejar asar durante aprox 8 10 minutos RECETAS PARA CONDIMENTOS Y SALS Salsa agridulce 3 cucharadas de aceite de s samo 1 tallo de puerro 1 cebolla 1
15. Fr hlings zwiebel 1 EL Sesam l 1 TL Speisest rke Salz Pfeffer abgeriebene Schale einer Zitrone Garnelen fein hacken den Sesam ohne Fett zugabe in einer Pfanne goldbraun r sten Die Fr hlingszwiebel waschen und ebenfalls fein hacken Alle Zutaten vermengen und mit den Gew rzen abschmecken Zu Kugeln formen Kalt stellen Zum Fondue anrichten und in die Br he geben Garzeit ca 3 Minuten Wan Tans F r 25 St ck 25 TK Wan Tan Bl tter 200g Schweinefilet 400g TK Blattspinat 100g Champignons 20g Fr hlingszwiebeln 1 rote Pfefferschote 1 EL Sesam l 1 EL Sojasauce abgeriebene Schale einer Zitrone oder Limette 1 bis 2EL Speisest rke 1 Ei Salz Pfeffer Cayenne pfeffer REZEPTE F R DIE GRILLPLATTE Die Wan Tan Bl tter auftauen lassen Fleisch fein w rfeln und durch einen Fleischwolf z B den UNOLD Fleischwolf 78131 drehen Spi nat fein hacken Stiele der Pilze entfernen die H te ebenfalls fein hacken Pfefferschote put zen halbieren Kerne entfernen und fein w r feln ebenso die Fr hlingszwiebel fein w rfeln Das l in einer Pfanne erhitzen Spinat Pilze Pfefferschote und Zwiebel and nsten Mit der Sojasauce abl schen und etwas einkochen las sen Abk hlen Das durchgedrehte Fleisch zusammen mit dem abgek hlten Gem se der Zitronenschale dem Ei und der Speisest rke mischen mit den Ge w rzen kr ftig abschmecken Die Wan Tan Teigbl tter auf die Arbeitsfl che legen An den R nde
16. UIT Spia di controllo ON OFF Luz de control CONECTADO DESCONECTADO Kontrolka ZAP VYP Schalter und Kontrollleuchte Fondue Fondue switch and indicator lamp Interrupteur et voyant de contr le Fondue Schakelaar en controlelampje Fondue Interruttore e spia di controllo fonduta Interruptor y luz de control Fondue Sp na a sv teln kontrolka Fondue Fondue K rbchen Fondue baskets Paniers fondue Fondue mandjes Cestelli per fonduta Cestas de fondue Kosiky na fondue Fondue Gabeln Fondue forks Fourchettes fondue Fondue vorkjes Forchettine per fonduta Tenedores de fondue Vidli ky na fondue Leistung Ma e Ca 30 cm Durchmesser H 22 cm Zuleitung Ca 150 cm Gewicht Ca 4 5 kg Ausstattung Abnehmbare Grillplatte Fondue und Grillfunktion getrennt schaltbar 2 Stufenschalter f r Fonduefunktion Glasdeckel Fonduetopf aus Edelstahl Zubeh r BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL TECHNISCHE DATEN Bedienungsanleitung Technische nderungen vorbehalten 1 350 W 600 W 230 V 50 Hz N m w o a P N o SICHERHEITSHINWEISE Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschlie lich Kinder mit einge schr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahr ung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ih
17. ci pollotto 1 cucchiaino di amido 1 cucchiaio di olio di sesamo sale pepe la buccia grattugiata di un limone Tritare finemente i gamberi tostare il sesamo in una padella senza aggiungervi grassi fino a farlo diventare dorato Lavare il cipollotto e tritare finemente anche questo Mescolare tutti gli ingredienti e insaporirli con le spezie Formare delle palline Refrigerare Servirle assieme alla fonduta e metterle nel brodo tempo di cottura circa 3 minuti Wonton 25 Wontons 25 sfoglie per wonton surgelate 200 g di filetto di maiale 400 g di spinaci in foglia surgelati 100 g di champignon 20 g di cipollotti 1 pe perone rosso 1 cucchiaio di olio di sesamo la buccia grattuggiata di un limone o una limette 1 cucchiaio di salsa di soia 1 uovo 1 2 cuc RICETTE PER LA PIASTRA GRILL chiai di amido per uso alimentare sale pepe pepe di Cayenna Far scongelare le sfoglie per wonton Tagliare la carne a cubetti piccoli e passarla al tritacarne per es l UNOLD 78131 Tritare finemente gli spinaci Rimuovere i gambi dei funghi tritarne finemente anche le cappelle Pulire i peperoni tagliarli a met rimuovere i semi e tagliarli a cubetti piccoli tagliare a cubetti piccoli anche i cipollotti Scaldare l olio in una padella stufarvi dentro gli spinaci i funghi i peperoni e la cipol la Sfumare con la salsa di soia e far restringere leggermente Refrigerare Mescolare la carne tritata con la verdura raffred
18. cm Poids Env 4 5 kg Equipement Plaque du grill amovible Les fonctions fondue et grill peuvent tre activ es s par ment 2 interrupteurs gradu s pour la fonction fondue Couvercle verre Casserole fondue en inox Accessoires Sous r serve de modifications techniques CONSIGNES DE S CURIT 6 fourchettes fondue identifi es par couleur 6 paniers a fondue notice d utilisation mn Veuillez lire les indications suivantes et les conserver Cet appareil ne convient pas aux person nes dont les enfants ayant des facult s physiques sensorielles ou intellectuelles restreintes et il ne doit pas tre utilis sans exp rience et ou sans connaissance sauf si vous tes surveill par une personne respon sable de votre s curit ou si vous recevez des consignes de sa part sur le fonctionnement de l appareil Les enfants doivent tre surveill s afin de s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil Conserver l appareil hors de port e des enfants Raccorder exclusivement l appareil au cour ant alternatif la tension se conformant au panneau signal tique Cet appareil ne doit pas tre utilis avec un minuteur externe ou un syst me de commande distance Ne plongez en aucun cas l appareil ou le c ble d alimentation dans de l eau ou un autre liquide La base chauffante et le c ble d alimentation ne doivent pas tre nettoy s au lave vaisselle La base chauffante ne doit pas entrer en co
19. consommateur contre le commergant GARANTIEVOORWAARDEN Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden gerekend vanaf de dag van aanschaf Deze garantie geldt voor schade die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de productie Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten In andere landen a u b de importeur aanspreken Apparaaten waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen moeten ons samen met een kopie van de machineel gegene reerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klan tenservice worden toegezonden porto betaald Als er sprake van garantie is worden de verzendingskosten in Duitsland en Oostenrijk aan de klant vergoed De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage onbehoorlijk gebruik foutieve han delingen en niet naleving van de onderhouds en reinigingsaanwijzingen Het recht op garantie vervalt wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd Eventuele rechten van de eindgebruiker t o v de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast 64 NORME DIE GARANZIA nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi dalla data di acquisto per i guasti manifestatisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e a
20. dans l huile de s same en m langeant r guli rement jusqu ce que les oignons soient brunis Ajouter le sucre et faire caram liser Arroser d env 150 ml d eau et laisser cuire environ 15 20 minutes feu moyen Lorsque les oignons sont ramollis assaisonner la sauce avec le vinaigre de riz le sel et le piment de Cayenne Dip aux citrons Env 500g de yaourt cr meux jus et zestes d un citron non trait 3 cs d huile d olive 2 ou 3 gousses d ail 2 poivrons 1cc de poudre de paprika 2 ou 3 cs de sucre sel poivre et ven tuellement de la m lisse citron pour d corer INGR DIENTS DE LA CUISINE Sauce soja labor e partir de pousses de soja ferment es La sauce soja clair a un go t doux la sauce soja fonc e est plus sal e et est la plupart du temps color e avec du caramel Une variante indon sienne est la tr s sucr e Ketjap manis Agar Agar g lifiant naturel base d algues marines peut tre remplac par de la g latine Pousses de bambou jeunes pousses du bambou P te de f ves une p te jaune mod r ment sal e les p tes blanches rouges ou noires sont plus sal es La p te de f ves rouge est galement une variante sucr e de dessert Sauce chili sauce pic e base de poivrons de vinaigre de sel et de prunes 30 M langer le yaourt avec le jus de citron et les zestes de citron puis ajouter l huile d olive et continuer m langer Peler l ail et le presser ou
21. daran ziehen Wenn Sie ein Verl ngerungskabel benutzen pr fen Sie ob dieses intakt ist und f r die entsprechende Leistung geeignet ist da es sonst zu berhitzung kommen kann Die Zuleitung und ggf das Verl ngerungska bel m ssen so verlegt sein dass ein Ziehen oder dar ber Stolpern verhindert wird Verwenden Sie das Asia Fondue nur in Innenr umen Decken Sie die Grillplatte w hrend des Betriebs niemals mit Aluminiumfolie oder anderen Materialen ab um eine berhitzung des Ger tes zu vermeiden Sch tzen Sie ggf den Tisch um Besch digungen durch herunter spritzendes Fett oder Fl ssigkeit zu verhindern Das Fondue ist nur f r Br he oder Wasser geeignet benutzen Sie kein Fett oder l Das u ere des Ger tes wird w hrend des Betriebs sehr hei Verbrennungsgefahr Ber hren Sie die Grillplatte nicht solange diese noch hei ist Verbrennungsgefahr Das Ger t solange es hei ist nur an den Handgriffen anfassen Verwenden Sie dabei Topflappen um Verbrennungen zu vermei den Verschieben Sie das Ger t nicht solange es in Betrieb ist um Verletzungen zu vermei den Auf die Heizbasis d rfen nur der mitgelieferte Topf und die mitgelieferte Grillplatte gesetzt werden niemals f r andere Zwecke nutzen Das Ger t darf nicht mit Zubeh r anderer Hersteller oder Marken benutzt werden um Sch den zu vermeiden Benutzen Sie den Topf niemals auf anderen Ger
22. de groente regelmatig omgedraaid worden Belangrijk Als u de grillfunctie gebruikt bedek het apparaat dan niet met het deksel Ingevroren levensmiddelen moeten volledig ontdooid zijn voordat ze gebarbecued worden Dek de grillplaat a u b niet compleet met aluminiumfolie of andere voorwerpen af om oververhitting van het apparaat te vermijden U kunt echter wel in aluminium gewikkelde levensmiddelen zoals bijv aardappelen op de grillplaat bereiden Het kan voorkomen dat er tijdens het grillen vet omlaag druppelt Bescherm de tafel daarom om te voorkomen dat het tafeloppervlak door omlaag druppelend vet beschadigd wordt Als u met grillen wilt stoppen zet u de grillschakelaar op O en trekt u de stekker uit het stopcontact Trek de aansluitkabel daarna uit het apparaat en laat het apparaat afkoelen REINIGING EN ONDERHOUD Reiniging van het apparaat 1 Laat het apparaat afkoelen voordat u het reinigt 2 Voordat u het apparaat gaat reinigen scha kelt u het uit en trekt u de stekker uit het stopcontact 3 Hetapparaat en de aansluitkabel mogen niet in water of een andere vloeistof gedompeld of in de vaatwasser gereinigd worden 4 Veeg de basis af met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel Gebruik geen scherpe schuurmiddelen staalwol metalen voorwerpen hete schoonmaakmiddelen of desinfecterende middelen omdat deze het apparaat kunnen beschadigen 5 Reinig alle delen in water waaraan een beetje afw
23. den Griff und den silberfarbenen Ring auf dem Deckel und drehen an der Unterseite des Deckels den Griff mit der Schraube fest Stellen Sie die Heizbasis auf eine geeignete ebene Fl che F llen Sie den Topf mit mindestens 1 5 Liter Br he Achten Sie darauf nicht zu viel Br he einzuf llen damit diese nicht ber kochen kann Sie d rfen maximal 2 Liter Br he in den Topf f llen Verwenden Sie bitte kein Fett oder kein l f r das Fondue Das Ger t ist ausschlie lich f r asiatisches Fondue mit Br he geeignet Stellen Sie den Topf auf die Basis Legen Sie die Grillplatte auf die Heizbasis Auch wenn Sie die Grillfunktion nicht nutzen m chten muss die Grillplatte aufgelegt sein damit die Heizbasis vor Fl ssigkeits spritzern gesch tzt ist Schlie en Sie die Zuleitung am Ger t an Schlie en Sie das Ger t mittels Zuleitung an das Stromnetz Wechselstrom 230 V 50 Hz an 10 11 Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten Tuch wie im Kapitel Reinigen und Pflegen auf Seite 11 beschrieben Schlie en Sie nun die Zuleitung an Pr fen Sie ob alle Teile ordnungsgem zusammengebaut sind und das Ger t stabil steht Schlie en Sie das Ger t mittels der Zuleitung an das Stromnetz 230 V 50 Hz an Die Kontrollleuchte leuchtet rot auf und bleibt solange an bis Sie das Ger t wieder vom Stromnetz trennen W hlen Sie an den Schaltern die gew nschte Funktion aus Fondue um das G
24. diente de ajo 1 rodaja de pi a fresca 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de vinagre 30 ml de vino de arroz Ya de ketchup de tomate sal pimienta pimienta de cayena a gusto Picar la cebolla finamente Cortar el puerro y la pi a en dados cortar el diente de ajo en dados peque os Calentar al aceite de s samo en una 53 sart n Alli sofritar la cebolla y el puerro Agre gar ajo y pifia Mezclar los dem s ingredientes y sazonar con las especias Salsa de mango 1 mango 1 manzana 1 cucharadita de mosta za zumo de un lim n 1 cucharadita de r bano picante rallado 1 a 2 cucharadas de miel Cortar el mango y la manzana en dados peque os Agregar el zumo de lim n el r bano picante la mostaza y la miel y hacer pur con la varita m gica ESGE Salsa picante Por cada 350 g de cebollas blancas y rojas 1 cucharada de aceite de soja 3 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de az car sal y pimienta de Cayena Pelar las cebollas y cortar en dados finos Re volviendo sofre r en aceite de s samo hasta que las cebollas est n ligeramente doradas Agregar el az car y caramelizar Agregar aprox 150 ml de agua y dejar reposar aproximadamente 15 a 20 minutos a temperatura media Una vez que las cebollas est n blandas sazonar la salsa con vinagre de arroz sal y pimienta de Cayena Condimento de lim n Aprox 500 g de yogur de nata zumo y c scara rallada de un l
25. een manner Recepten voor Tones nc dane ni agen AN i Recepten voor ingredi nten voor fondue 37 INHALTSVERZEICHNIS Recepten voor de grillplaat sico de ae aa Recepten voor diPSs eniSaUSsjeSs ir RR er Ingredi nten van de aziatische keuken nenn Garantievoorwaarden eee Verwijderen van afval Milieubescherming Istruzioni per l uso Modello 48746 Dati rent P ERU Avvertenze di sicurezza M SSar in TUN A aan Comando FUNZIONE TONdULA escindida 41 Comando Funzione grill Pulizia e cura Ricette per efie Ricette da mettere nella fond ta sia ii eae eoe reto ii RR E SCELUS 45 Ricette per la piastra grill Ricette per intingoli e salse Ingredienti della cucina asiatica ea ent nenn MERE FERE TEE ehren 46 Norme Ierseng Eeer ee dee 65 Smaltimento Tutela dell ambiente nn 69 Manual de instrucciones Modelo 48746 Datos e Indicaciones de seguridad Poner en servicio Maneier F ncion de fondue ae iaia aan ih 49 Manejo Funci n de parrilla e 50 Limpieza y Cuidado Recetas para fondue Recetas para guarniciones de fondue nn 53 Recetas para la bandeja de la parrilla aan c cnn nn cnn nn nn naar nr nn nn nn cnn nn 53 Recetas para condimentos y salsas Ingredientes de la cocina asi tica Condiciones de Garat ri riencia Disposici n Protecci n del medio ambiente cnn cnn nnn 69 N
26. el lavavajillas 7 El aparato deber estar completamente seco antes de poder utilizarlo de nuevo 8 Guarde la Fondue Asia completamente seca en un lugar seco y seguro para protegerla contra polvo golpes calor y humedad RECETAS PARA FONDUE Caldo de gallina asi tico Para 4 6 personas 1 gallina para sopa de aprox 2 5 kg 1 manojo de verdura de sopa 50 g de jengibre 5 a 6 ra mas de hierba lim n 1 cebolla hojas de laurel granos de pimienta blanca sal aprox 150 ml de vino de arroz hierba cilantro Lavar la gallina con agua fr a y cubrirla en una olla grande con aprox 5 de agua Dejar hervir de tanto en tanto recoger la espuma con una espumadera Limpiar la verdura de sopa y cortarla en trozos pelar el jengibre y cortarlo en dados Asimismo lavar la hierba lim n y cortarla en trozos Pelar la cebolla y cortarla en medios anillos Guardar algo de la hierba cilantro de la hierba lim n y de las hojas de laurel agregar el resto junto con las especias la cebolla y el vino de arroz en la olla y nuevamente dejar hervir brevemente Re tirar la olla de la cocina y dejar enfriar durante la noche Al d a siguiente sacar la gallina del caldo colarlo y pasarlo a la olla de fondue Agregar el resto de hierba lim n hierba cilantro y 1 a 2 hojas de laurel y dejar hervir Si durante la fondue Limpieza de la placa de la parrilla 1 No toque la placa de la parrilla mientras a n est caliente Peligro de quemadura
27. hergestellt Den Reiswein kann man auch durch trockenen Sherry ersetzen Die aufgef hrten und viele weitere Zutaten f r die asiatische K che finden Sie in den Fachab teilungen gut sortierter Superm rkte Einkaufs center und Kaufh user oder in Asial den Im Buchhandel finden Sie weitere Kochb cher zum Thema Fondue und Asia K che 15 Power 1 350 W 600 W 230 V 50 Hz Dimensions Appr 30 cm diameter H 22 cm Power cord Appr 150 cm Weight Appr 4 5 kg Features Removable grill plate Separately controlled fondue and grill function 2 level switch for fondue function Glass lid Stainless steel fondue pot Accessories INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 48 TECHNICAL SPECIFICATIONS instructions for use Technical details subject to change SAFETY INFORMATION N m P e oS 2D Please read the following information and keep it for future reference This appliance is not intended for use by persons including children with limited physical sensory or mental abilities or with lack of experience or lack of knowledge unless they are supervised by a person who is responsible for their safety or have been instructed on how to use the appliance Children should be supervised in order to ensure that they do not play with the appliance Keep the appliance out of the reach of children Connect appliance only to an AC power supply with voltage corresponding to the voltage on the rating plate Do not opera
28. het thema fondue en Aziatische keuken verkrijg baar 39 ISTRUZIONI PER LU DATI TECNICI 1 350 W 600 W 230 V 50 Hz ES CE Potenza Misure Diametro circa 30 cm H 22cm Cavo di alimentazione Circa 150 cm Peso Circa 4 5 kg Dotazioni Piastra grill rimovibile Funzioni fonduta e grill attivabili separatamente Interruttore a 2 livelli per la funzione fonduta Coperchio in vetro Pentola per fonduta in acciaio legato Accessori 6 forchettine con diversi colori distintivi 6 cestelli da fonduta istruzioni per l uso Con riserva di modifiche tecniche AVVERTENZE DI SICUREZZA DNO w B5 GN oi ae en Si raccomanda di leggere e conservare le presenti istruzioni Questo apparecchio non destinato a essere utilizzato da persone bambini compresi con limitate capacit fisiche sensoriali o intellettive o che non dispongano di suffi ciente esperienza e o conoscenze se non sotto la sorveglianza di una persona respo nsabile della loro sicurezza o a meno che non abbiano ricevuto da essa istruzioni sul suo utilizzo bambini devono essere sorvegliati per accertarsi che non giochino con l appar ecchio Conservare l apparecchio fuori dalla portata dei bambini Collegare l apparecchio soltanto a corrente alternata con la tensione indicata nella targhetta di omologazione Questo apparecchio non deve essere comandato tramite un timer esterno o un sistema di telecomando Non immergere mai l app
29. hren mit Salz und Pfeffer abschmecken Ingwer frische Wurzeln sch len und fein schnei den scharf w rzig Nudeln Weizen oder Eiernudeln der asiatischen K che sind vorgegart Instantnudeln gibt es von fadend nn bis handbreit Vor dem Braten sollten die Nudeln kurz ca 2 Min gekocht werden Glasnudeln meist feine durchsichtige Nudeln aus Mungobohnen Tapioka und Sojabohnen st rke Nie kochen sondern nur berbr hen und ziehen lassen bis sie weich sind ca 10 Min dann abtropfen lassen und mit der Schere klein schneiden Reisnudeln aus Reismehl und Wasser her gestellt Zubereitung wie Glasnudeln Basmati Reis edle Sorte verstr mt beim Kochen einen tollen Duft Langkornreis quillt locker k rnig aus und hat dann immer noch Biss Siamreis Klebreis nach dem Kochen haften die K rner aneinander Ideal wenn mit St bchen gegessen wird Wildreis ist kein Reis sondern das Samen korn einer nordamerikanischen Grasart Er ist schwarz und eignet sich zum Mischen mit den vorher genannten Sorten Wildreis hat einen ausgepr gten nussigen Geschmack Morcheln schwarze Pilze meist getrocknet ber Nacht einweichen Tongu Pilze dunkelbraun meist getrocknet vor Gebrauch etwa 10 Min in warmem Wasser einweichen Strohpilze hell werden in Dosen verkauft Tofu Sojabohnen Kase Quark hnliches Produkt aus Sojamilch vergoren und fermentiert Wein Wein wird in Asien meist aus Reis oder Hirse
30. in polvere 2 3 cucchiai di zucchero sale pepe eventualmente foglie di citronella per guarnire INGREDIENTI DELLA CUCINA AS Salsa di soia prodotta dai fagioli di soia fermentati La salsa di soia chiara ha un sapore delicato quella scura pi salata e solitamente colorata con colorante caramello Una variante indonesiana la dolcissima Ketjap manis Agar agar Gelificante naturale ricavato dalle alghe marine pu essere sostituito con gelatina Germogli di bamb Giovani germogli del bamb Pasta di fagioli La pasta disponibile nella variet gialla moderatamente salata e in quelle bianca rossa o nera pi salate La pasta di fagioli rossa disponibile anche quale variante dolce per dessert Salsa chili Salsa piccante a base di peperoncino aceto sale e prugne 46 Mescolare lo joghurt con il succo e la buccia del limone amalgamare l olio d oliva Sbucciare l aglio e spremerlo oppure tritarlo molto fine mente Aggiungere anche lo joghurt Lavare i peperoncini tagliarli a met e togliere i semi tritare finemente anche questi Aggiungere allo joghurt e insaporire con la paprika lo zucchero il sale e il pepe Eventualmente guarnire con citronella tagliata fine Salsa alle arachidi 9 cucchiai burro di arachidi dolce 6 cucchiai di salsa di soia 4 cucchiai di olio di sesamo Y di brodo di verdure 1 2 peperoncini rossi Portare a ebollizione il brodo con l olio di se samo e la sals
31. kejte se hork ch povrch Nedot kejte se grilovac desky dokud je je t hork nebezpe pop len Proto p stroj dokud je je t hork berte pouze za dr adla Pou vejte p itom kuchy sk ch apky abyste p ede li pop len Dokud je p stroj v provozu neposunujte jej abyste p ede li zran n m Na topnou z kladnu se sm pouze pokl dat dodan hrnec a grilovac deska nikdy ji nepou vejte pro jin ely 29 Pfistroj Nikdy nesm b t pou v n s p slu enstv m jin ch v robc nebo zna ek aby se p ede lo po kozen hrnec nepou vejte na jin ch p stroj ch spor ku ap abyste p ede li po kozen Po pou it i p ed i t n m vyndejte s ovou z str ku ze z suvky Nikdy nenech vejte p stroj bez dozoru kdy je p ipojen do s t Po ka d m pou it p stroj vy ist te viz kapitola i t n a p e na stran 59 P stroj je ur en v hradn pro dom c pou it V robce nep eb r dn ru en p i chybn mont i neodborn m nebo chybn m pou it nebo po proveden opravy neautorizovan mi t et mi osobami UVEDEN DO PROVOZU go INS ES Odstrafite vSechny C sti balen a pripadn transportn pojistky Zkontrolujte zda jsou v echny uveden sti p slu enstv dod ny P ipevn te dr adlo dodan mi rouby ke sklen n poklici K tomu na roub nasa te podlo ku a
32. las condiciones de garant a p gina 65 Las reparaciones inadecuadas pueden ocasionar considerables peligros para el usuario y tienen como consecuencia la exclusi n de la garant a El aparato est destinado exclusivamente para el uso dom stico El fabricante no es responsable en caso de montaje err neo uso inapropiado o equivocado o despu s de haber sido efectuadas reparaciones por terceros no autorizados PONER EN SERVICIO 1 2 Retire todos los materiales de embalaje y dado el caso los seguros de transporte Compruebe si est n todas las piezas especificadas Fije el asa de latapa con el tornillo suminis trado a la tapa de cristal Para ello coloque la arandela y despu s el disco de silicona sobre el tornillo A continuaci n posicione el asa y el anillo plateado sobre la tapa y en la parte inferior de la misma atornille el asa con el tornillo MANEJO FUNCI N DE FONDUE N e Go mh Coloque la base calefactora sobre una superficie adecuada y llana Llene la olla con por lo menos 1 5 litros de caldo Preste atenci n de no llenar dem asiado caldo para que ste no pueda salirse al hervir Usted puede llenar como m ximo 2 litros de caldo en la olla Por favor no use grasa ni ning n aceite para la fondue El aparato es apto exclusivamente para fondue asi tica Coloque la olla sobre la base Coloque la placa de parrilla sobre la base calefactora La placa de parrilla tambi n debe estar colo
33. n cessaires Nous recommandons env 200 a 250g de viande ou de poisson par personne Afin de la d couper plus ais ment en lamelles tr s fines placez la viande 2 3 heures auparavant dans votre cong lateur Tandis que vous r chauffez le bouillon vous pouvez laisser le couvercle sur l appareil dans la mesure o vous n utilisez pas la fonction grill Lors de la pr paration de la fondue le couvercle ne doit toutefois pas tre plac sur l appareil Le liquide ne doit pas bouillir gros bouillons mais tre juste bullition Pour ce faire r glez au besoin l interrupteur sur le niveau Vous pouvez maintenant plonger les ingr dients souhait s dans le liquide l aide des fourchettes fondue Cuisez les morceaux de viande env 3 4 minutes Vous pouvez galement cuire UTILISATION FONCTION GRILL 10 11 12 26 Posez la base chauffante sur une surface de travail appropri e et plane Ouvrez le couvercle de l appareil Huilez l g rement la plaque du grill avec une huile d emploi courant et r sistante la chaleur par ex de l huile de tournesol Placez la bassine sur la base chauffante Placez la plaque du grill sur la base chauffante Raccordez le l appareil Raccordez l appareil au r seau lectrique l aide du c ble d alimentation courant alternatif 230 V 50 Hz Le voyant lumineux devient rouge et le reste jusqu ce que vous d branchiez nouveau l appareil du r
34. place the washer and then the transparent silicone washer on the screw Now position the handle and the silver colored ring on the lid and tighten the handle by turning the screw on the bottom of the lid Place the heating base on a suitable level surface Fill the pot with at least 1 5 liters of broth Make sure not to overfill the pot so that it does not boil over Do not put more than 2 liters of broth in the pot Please do not use grease or oil for the fondue The appliance is suitable only for Asian style fondue with broth Place the pot on the base Lay the grill plate on the heating base Even if you do not wish to use the grill function the grill plate must be in place to protect the heating base from splattering liquids Now connect the power cord to the appliance Connect the appliance via the power cord to the power supply AC 230 V 50 Hz The indicator lamp lights up red and remains on as long as the appliance is plugged into the power supply Set the selection switch to the desired function Fondue for use of the fondue function m Setting for keeping the broth warm 30 13 14 15 Check the appliance the plug and the power cord regularly for wear or damage In case of damage to the power cord or other parts please send the appliance or the power cord for inspection and repair to our after sales service for address see warranty terms page 64 Unauthorized repairs can result i
35. toevoegen en gaar laten worden Serveren met dips en sausjes naar wens Vis fondue Voor 4 6 personen Ca 1000 g vaste visfilet bijv zalm 4 gar nalen darm verwijderen en pellen 5 el citro ensap ca 1 5 tot 2 visbouillon evt opsmaak brengen met witte wijn De vis met koud water afspoelen met een keukendoek droog deppen en in blokjes snijden De visblokjes en de garnalen met het citroensap bedruppelen De bouillon in de fonduepan doen witte wijn naar smaak toevoegen Op de verwarmingsbasis verwarmen op stand II daarna terugschakelen naar stand zodat de bouillon nog lichtjes pruttelt De visblokjes en de garnalen in de bouillon gaar laten worden 36 Rijst als bijgerecht serveren Hierbij past bijv de citroendip Vegetarische fondue Voor 4 6 personen Bouillon 5 lente uitjes 400 g wortelen 400 g rammenas zwart 1 steranijs 1 tl zwarte peperkorrels 5 10g gember vers zout sojasaus Ingredi nten voor de fondue 2 stengels prei 500g champignons of andere paddestoelen naar wens 500 g bladspinazie 500 g broccoli Voor de bouillon de groente schoon maken en klein snijden In een pan 1 51 water opkoken groente steranijs en de peper in het water doen ca 2 uur laten trekken De bouillon door een zeef doen en op smaak brengen met de sojasaus en zout De prei schoon maken wassen en in kleine ringe snijden de champignons met een keukendoe schoon wrijven en doormidden snijden Spinazie wassen
36. vedere la sezione Disposizioni di garanzia a pagina 65 Riparazioni non idonee possono infatti causare notevoli rischi per l utente e comunque comportano il decadere della garanzia l apparecchio amp progettato esclusivamente per l uso domestico Il produttore declina qualunque responsabilit in caso di montaggio errato utilizzi errati o non idonei o qualora le riparazioni siano eseguite da terzi non autorizzati MESSA IN FUNZIONE 1 2 Ge Rimuovere tutti i materiali da imballo e le eventuali protezioni per il trasporto Controllare che tutti gli accessori menzionati siano disponibili Fissare il manico del coperchio al coperchio in vetro tramite la vite inclusa nella fornitura Per far ci inserire sulla vite prima la rondella e poi il disco in silicone trasparente Quindi posizionare sul coperchio il manico e l anello color argento e fissare il manico stringendo la vite sul lato inferiore del coperchio COMANDO FUNZIONE FONDUTA 1 2 Gei ar D a Appoggiare la base scaldante su un piano di lavoro orizzontale idoneo Riempire la pentola con almeno 1 5 litri di brodo Assicurarsi di non metterci troppo brodo in modo da evitare che tracimi Nella pentola si possono mettere al massimo 2 litri di brodo Per la fonduta non usare grassi od olio L apparecchio idoneo esclusivamente per la fonduta asiatica a base di brodo Mettere la pentola sulla base Mettere la piastra grill sulla base scaldan
37. verwarmingstijd korter Bereid intussen de benodigde ingredi nten voor Wij adviseren ca 200 tot 250 g vlees of vis per persoon Om het vlees makkelijker in heel dunne plakjes te kunnen snijden 33 12 13 14 15 legt u het van tevoren 2 tot 3 uur in de diepvries Terwijl u de bouillon warm maakt kunt u het deksel op de pan laten voor zover u de grillfunctie tenminste niet gebruikt Bij het bereiden van de fondue mag het deksel echter niet op het apparaat worden gelegd De vloeistof mag niet borrelend opkoken maar slechts voorzichtig pruttelen De schakelaar daarom zonodig op stand 1 zetten Nu kunt u de gewenste ingredi nten met behulp van de fondue vorkjes in de vloeistof dompelen Laat de vleesstukjes ca 3 tot 4 min gaar worden Op dezelfde manier kunt u ook vaste vis garnalen wan tans of groente Chinese kool broccoli wortelen enz in de bouillon gaar laten worden Vaste groenten moeten evt van tevoren even geblancheerd BEDIENEN GRILLFUNCTIE La 2 3 Soo 10 11 12 34 Zet de verwarmingsbasis op een geschikt effen oppervlak Open het deksel van het apparaat Smeer de grillplaat licht in met normaal in de handel verkrijgbare hittebestendige olie bijv zonnebloemolie Zet de pan op de verwarmingsbasis Leg de grillplaat op de verwarmingsbasis Sluit de aansluitkabel op het apparaat aan Sluit het apparaat m b v de aansluitkabel op het stroomnet aan wisselstro
38. vin blanc Couper la viande les abats nettoy s et le poisson en fines lani res D congeler le homard le cas ch ant Faire ramollir les vermicelles env 10 min dans l eau chaude Laver les pinards et enlever les queues dures Laver les carottes et le c leri puis les couper en rondelles Battre les ceufs Placer les ingr dients dans des plats s par s Faire chauffer le bouillon de poule avec du Sherry 27 sur le plus haut niveau de l appareil en mode fondue D s que le bouillon est chaud r gler sur le niveau le plus faible de telle sorte que le bouillon bouille encore l g rement Cuire la viande le poisson les abats et les l gumes dans le bouillon Au besoin rajouter un peu de bouillon entre temps Servez avec des sauces fondue par exemple de la sauce curry ou de la sauce cocktail ou une sauce chinoise aigre douce Pour finir rajouter les vermicelles ramollis le restant de l gumes et les ceufs battus dans le bouillon Fondue de crevettes japonaise Pour 4 6 personnes 800 g de crevettes d cortiqu es et cuites 1 8 de jus de citron vert 150 ml de sauce soja 5 champignons Shiitake 250 g de Tofu 125 g d pinards en branches 150g de carottes 150 g de champignons 1 bouquet de ciboule env 1 de fumet de poisson Arroser les crevettes avec le jus de citron et la isser mariner 1 heure Faire ramollir les champi gnons Shiitake pendant 30 minutes dans eau chaude couper le Tofu en pe
39. 10 minutes then drain and cut with scissors Rice noodles made from rice flour and water prepare the same as Chinese noodles Basmati rice a high quality variety very aromatic when cooked Long grain rice remains grainy after cooking firm to the bite Siam rice sticky rice the grains stick to each other after cooking Ideal when eating with chopsticks Wild rice not actually rice but the seeds of a North American grass It is black and is suitable for mixing with the varieties of rice described above Wild rice has a distinct nutty flavor Morels black mushrooms usually dried soak in liquid overnight Tongu mushrooms dark brown usually dried soak in warm water for about 10 minutes be fore using Straw mushrooms light colored mushrooms sold in cans Tofu soybean curd a soft cheese like product made from curdled and fermented soy milk Wine In Asia wine is usually made from rice or millet A dry sherry can be used as a substitute for rice wine The ingredients of Asian cuisine described here and many others are available in supermarkets shopping centers and department stores or specialty shops for Asian products Inquire at your local bookstore about cookbooks for more fondue and Asian recipes 23 NOTICE D UTILISATION MOD LE 48746 SPECIFICATION TECHNIQUE Puissance 1 350 W 600 W 230 V 50 Hz Dimensions Env 30 cm de diam tre H 22 cm Cable d alimentation Env 150
40. 10 min quindi sgocciolarli e tagliarli a pezzettini con la forbice Spaghetti di riso Prodotti con farina di riso e acqua preparazione come per i glass noodles Riso Basmati Variet pregiata che durante la cottura emana un buon odore Riso a chicchi lunghi Si gonfia bene formando dei chicchi belli lunghi e non scuoce Riso Siam colloso Dopo la cottura i chicchi aderiscono uno all altro Ideale da mangiare con le bacchette Riso selvatico Non un riso bens i semi di un tipo d erba nordamericana E nero e si presta a essere mescolato con le variet predette Il riso selvatico ha uno spiccato sapore di noce Spugnole Funghi neri per lo pi essiccati da far ammorbidire per tutta la notte Funghi tongu Marrone scuro per lo pi secchi prima dell uso far ammollare per circa 10 min in acqua tiepida Funghi di muschio chiari vengono venduti in barattoli Tofu formaggio di soia Prodotto simile alla ricotta di latte di soia fermentato Vino In Asia il vino prodotto principalmente dal riso o miglio ll vino di riso pu essere sostituito anche con sherry secco Gli ingredienti menzionati e molti altri ancora sono reperibili nei reparti specializzati dei supermercati e centri commerciali ben forniti o nei negozi di alimenti asiatici Nelle librerie si trovano inoltri libri di cucina sulla fonduta e la cucina asiatica 47 MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO DATOS TECNICOS Potencia 1 3
41. 13 14 15 16 COMANDO FUNZIONE GRILL 1 10 11 12 42 Mentre si fa scaldare il brodo amp possibile lasciare il coperchio sull apparecchio sempre che non si usi la funzione grill Durante la preparazione della fonduta il coperchio non deve tuttavia essere posto sull apparecchio Il liquido non deve bollire forte producendo spruzzi bens deve sobbollire leggermente Pertanto all occorrenza mettere l interruttore sul livello 1 A questo punto possibile immergere nel liquido gli ingredienti desiderati usando le forchettine Far cuocere i pezzi di carne per 3 4 minuti Inoltre nel liquido possono venir cotti anche pesci dalle carni sode gamberi wonton o verdure cavolo cinese broccoli carote ecc Eventualmente le variet di verdure Appoggiare la base scaldante su un piano di lavoro orizzontale idoneo Aprire il coperchio dell apparecchio Oliare leggermente la piastra grill con un normale olio resistente al calore ad es olio di semi di girasole Mettere la pentola sulla base scaldante Porre la piastra grill sulla base scaldante Collegare il cavo di alimentazione all appar ecchio Connettere l apparecchio alla rete elettrica corrente alternata 230 V 50 Hz medi ante il cavo di alimentazione La spia di controllo si illumina in colore rosso e rimane accesa finch l apparecchio nuovamente staccato della rete elettrica Selezionare la funzione desiderata tramite gli inte
42. 50 W 600 W 230 V 50 Hz Medidas Aprox 30 cm de di metro H 22 cm Cable de alimentaci n Aprox 150 cm Peso Aprox 4 5 kg Equipamiento Accesorios Reservado el derecho de efectuar modificaciones t cnicas Tapa de cristal Olla de fondue de acero inoxidable Tenedores de fondue marcados con 6 colores 6 cestas de fondue manual de instrucciones INDICACIONES DE SEGURIDAD Placa de parrilla desmontable Funciones de fondue y de parrilla independientes Interruptor de 2 posiciones para funci n de fondue 1 2 Bye e a N o Por favor lea y guarde instrucciones Este aparato no est destinado para ser usado por personas incluidos ni os con capacidades f sicas sensoriales o ps quicas restringidas o con falta de experiencia y o de conocimientos a no ser que sean supervisados por una persona responsable de su seguridad o hayan recibido de ella las instrucciones de c mo debe ser usado el aparato Los ni os deber n ser supervisados para asegurar de que no jueguen con el aparato Guarde el equipo en un sitio inaccesible para los ni os Conectar el aparato s lo a corriente alterna con una tensi n de acuerdo a la placa de caracter sticas Este aparato no debe ser usado con un reloj programador externo o con un sistema de mando a distancia De ninguna manera sumerja el aparato o el cable de alimentaci n en agua o en otros l quidos La base calefactora y el cable de alimentaci n no deb
43. 7 URwellSClilltZ suisse nn eoe uses er ea ee area ed qub anne PUPPY AEN Instructions for use Model 48746 Technical sPeciTCALON ITERUM Safety Information Preparing the appliance for operation Operation Fondue function annehmen Operation era oe do Rm Cleaning and Care Recipes for the fondue Recipes for fondue side dishes sise te olst a glen AT Recipes for dips and sauces Ingredients in asian cuisine Guarantee Condition des a ann dose nes names metiers ne en eee ee Waste Disposal Environmental Protection 68 Notice d utilisation Mod le 48746 SPECIFICATION technique iii determine RIVE RR LU Rubi ein Consignes c slc e EE EES Mise en service Utilisation Fonction fondue Utilisations ele el Nettoyage et entretien uiua carrasco waren een anne nennen d ENEE AEN Recettes pour fondue Recettes pour variantes de fondues Recettes Pour le a inscrit har Ed AAR aa Recettes pourdips EE SER PAREERFEDERLEREERPEREEFRESFFFERFEEPERRFERPEFTESERFELSLESFELEEELDERFEEPRFFTEEREFPRBELERREN Ingredients de la cuisine asiatique Conditions ET Traitement des d chets Protection de l environnement eee ee 68 Gebruiksaanwijzing Model 48746 TECHNISCHE gegevens Luria Veiligheidsinstr cties EE Iri gebr llc emanada Bedienen Fonduefunctie Bedienen Grillfunctie Reiniging en onderhoud a seen
44. Conseil Remplacer le poulet par des filets de porc Brochettes de crevettes 4 crevettes 4 chalotes un peu d huile au cumin de petites brochettes en bois huil es Piquer les crevettes et les chalotes sur les brochettes enduire d huile au cumin ou d huile l ail et les faire griller env 8 10 min RECETTES POUR DIPS ET SAUCES Sauce aigre douce 3cs d huile de s same 1 oignon 1 gousse d ail 1 poireau 1 tranche d ananas frais 2 cs de miel 2 cs de sauce soja 4 cs de vinaigre 30 ml d alcool de riz 41 de ketchup sel poivre piment de Cayenne selon les go ts Hacher l oignon finement Couper le poireau et l ananas en d s couper la gousse d ail en petits d s puis faire chauffer l huile de s same dans une po le Faire rissoler l oignon et le poireau jusqu ce qu ils soient translucides Ajouter l ail et l ananas 29 Melanger tous les ingredients restants et les assaisonner avec les pices Sauce mangue 1 mangue 1 pomme 1 cc de moutarde le jus d un citron 1cc de raifort r p 1 a 2cs de miel Couper la mangue et la pomme en petits d s Ajouter le jus du citron le raifort la moutarde et le miel puis craser avec la baguette magique ESGE Zauberstab Sauce pic e 350g d oignons blancs et autant d oignons rouges 1 cs d huile de soja 3 cs de vinaigre de riz 1 cs de sucre 1 cs de sel et du piment de Cayenne Peler les oignons et les couper en petits d s Les faire rissoler
45. Hacher les pinards finement Retirer les gueues des champignons hacher galement les chapeaux finement Nettoyer le poivron le couper en deux retirer les p pins et le couper en petits d s couper galement l oignon nouveau en petits d s Faire chauffer l huile dans une po le faire rissoler les pinards les champignons le poivron et l oignon D glacer avec la sauce soja et laisser cuire un peu Laisser refroidir M langer la viande hach e avec les l gumes refroidis les zestes de citron l ceuf et la f cule puis assaisonner fortement avec les pices Placer les feuilles de p te de Wan Tan sur le plan de travail Badigeonner les bords avec de l eau Placer la farce sur les feuilles de p te avec une cuiller caf Plier les feuilles de p te en triangle et les rouler comme un croissant Laisser cuire env 5 minutes dans le bouillon fondue RECETTES POUR LE GRILL Poulet pic 200 g de viande de poulet 3 cs de sauce soja 2 louches de p te piment e Y cc de gingembre frais r p un peu d huile Faire frire rapidement les filets de poulet le couper en petits morceau avec un couteau multifonction perpendiculairement aux fibres m langer la sauce soja avec la p te piment e et le gingembre Faire mariner la viande dans cette pr paration et placer dans un plat couvert 2 3 heures au r frig rateur Huiler l g rement la plaque du grill Faire griller env 10 min en retournant r guli rement
46. Stecker aus der Steck dose Ziehen Sie dann den Ger testecker vom Ger t ab und lassen Sie das Ger t abk hlen Kunststoffbesteck zu verwenden Verwen den Sie bitte keine L ffel Messer oder Gabeln aus Metall Diese k nnen die Grill platte zerkratzen Um ein optimales Grillergebnis zu erzielen wenden Sie das Grillgut regelm ig Wichtig Wenn Sie die Grillfunktion nutzen decken Sie das Ger t nicht mit dem Deckel ab Eingefrorenes Grillgut sollte vor dem Grillen vollst ndig aufgetaut sein Bitte decken Sie die Grillplatte nicht kom plett mit Aluminiumfolie oder anderen Gegenst nden ab um eine berhitzung des Ger tes zu vermeiden Sie k nnen aber in Aluminiumfolie eingewickeltes Grillgut wie z B Kartoffeln auf der Grillplatte zuberei ten Es kann vorkommen dass beim Grillen Fett herunter tropft Sch tzen Sie daher ggf den Tisch um Besch digungen der Oberfl che durch herunter tropfendes Fett zu verhin dern Wenn Sie das Grillen beenden m chten schalten Sie den Grillschalter auf O und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose Ziehen Sie dann die Zuleitung vom Ger t ab und lassen Sie das Ger t abk hlen REINIGEN UND PFLEGEN Reinigen des Ger tes 1 Lassen Sie das Ger t abk hlen bevor Sie es reinigen 2 Vor dem Reinigen stets das Ger t ausschalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen 3 Das Ger t und die Zuleitung d rfen nicht in Wasser oder eine andere Fl ssigkeit ein
47. a di soia Amalgamare il burro di arachidi a cucchiaiate Far cuocere brevemente a calore ridotto Lavare i peperoncini tagliarli a met togliere i semi e tritarli finemente Ag giungere alla salsa nella pentola Se necessario aggiustare il sapore a piacere Intingolo allo joghurt ed erbe aromatiche 1 vasetto di joghurt 1 mazzetto di erbe aroma tiche ad es timo prezzemolo aneto basilico menta 1 spicchio d aglio sale pepe Sbucciare lo spicchio d aglio e tagliarlo a cubetti piccolissimi Lavare ed asciugare le erbe aro matiche tritarle finemente Mescolare l aglio e le erbe allo joghurt insaporire con sale e pepe Polvere di cinque spezie Condimento piccante a base di pepe nero anice stellato semi di finocchio chiodi di garofano cannella Glutammato Polvere a base di proteine vegetali esaltatore di sapidit Zenzero Sbucciare e tagliare finemente le radici fresche intensamente aromatico Spaghetti Gli spaghetti di grano o all uovo della cucina asiatica sono prefermentati Gli spaghetti instantaei sono disponibili in formati da fini come un capello a larghi una spanna Prima di arrostirli gli spaghetti dovrebbero venir fatti cuocere brevemente per circa 2 min Glass noodles Spaghetti trasparenti solitamente molto sottili a base di fagioli mungo tapioca o amido di fagioli di soia Non farli mai bollire bens versarvi sopra dell acqua calda e lasciarli impregnare finch sono teneri circa
48. a son v lidos nicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y Austria Para todos los dem s casos dirijase por favor al importador correspondiente Aquellos aparatos que se presentan para eliminar errores por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a maquina del cual debe desprenderse la fecha de compra as como una breve descripci n de las deficiencias apropiadamente embalado y con los sellos correspon dientes a nuestro servicio al cliente En caso de garantia los gastos de envio ser n restituidos al cliente Aquellos dafios causados por desgaste est n excluidos de la garantia asi como manipulaci n incorrecta e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado El de recho a garantia expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor comerciante no se ve afectado por esta garantia Z RUCNI PODMINKY Na na e p stroje poskytujeme z ruku v trv n 24 m s c od data koup v robku z ruka se vztahuje na po kozen kter prokazateln vznikla p i spr vn m pou it v d sledku v robn ch vad Po dobu z ruky budeme odstra ovat materi ln i v robn vady opravou nebo v m nou podle na eho uv en Poskytnut z ruky v hradn plat pro za zen prod ny v N mecku i Rakousku V jin ch zem ch se obra te pros m na kompe tentn dovozce P stroje na kter bylo uplat ov no o
49. a verdura l anice stellato e il pepe e lasciar bollire per circa 2 ore Filtrare il brodo in un colino e insaporirlo con la salsa di soia e il sale Pulire il porro lavarlo e tagliarlo a rondelle pic cole tamponare gli champignon con uno stro finaccio e tagliarli a met Lavare gli spinaci Sbollentare brevemente i broccoli in acqua bol lente Versare il brodo nella pentola da fonduta e scaldarlo sulla base scaldante al livello II quindi abbassarlo al livello I di modo da farlo sob bollire leggermente Se necessario aggiungere un po di brodo Far cuocere dentro la verdura Si accompagna con intingoli e salse a piacere Fonduta al vino per 4 6 persone 500 g di carne a piacere ad es petto di tacchino o di anatra lombata di vitello 500 g di funghi a piacere 11 di vino bianco semisecco 11 di brodo di volatile Tagliare la carne a striscioline Tamponare i funghi con uno strofinaccio e tagliarli a pezzi Versare il vino con il brodo nella pentola da fon duta e scaldare sulla base scaldante al livello II quindi abbassare al livello in modo da far sobbollire leggermente il liquido Farvi cuocere dentro la carne e i funghi Si abbina bene con pane bianco in filoni e ad es l intingolo di joghurt ed erbe aromatiche o quello di mirtilli rossi e panna RICETTE DA METTERE NELLA FOND Polpettine di gamberi 25 polpettine 30 gamberi senza testa rimuovere le interiora e sgusciarli 1 cucchiaio di sesamo sgusciato 1
50. ales receipt which must show the date of purchase and a description of the defect If the defect is covered by the warranty the customer will be reimbursed for the shipping costs The warranty does not cover damage from normal wear improper handling and failure to comply with the maintenance and care instructions The warranty is void if repairs or modifications are made to the appliance by third parties Any claims of the end consumer vis vis the retailer are not limited by this warranty CONDITIONS DE GARANTIE Les d fauts de l appareil gui se produisent malgr l utilisation correcte suite une faute de l usine et dont nous sommes inform s imm diatement apr s qu ils soient constat s dans les 24 mois apr s la livraison aux preneur final seront r par s gratuitement Notre garantie n est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche Dans tout autre pays veuillez contacter l importateur Veuillez envoyer notre adresse les appareils pour lesquels vous r clamez une suppression de d fauts avec le bon d achat montrant la date d achat port pay et proprement emball Les co ts de transport seront rembours s en cas de garantie en Allemagne et en Autriche Les d fauts caus s par usure utilisation incorrecte ou non respect des instructions de maintenance sont exclus Notre obligation de garantie cesse si de r parations ou des interventions sont accomplies par des tiers Cette garantie n affecte pas les droits du
51. an Tans Voor 25 stuks 25 wan tan bladeren uit de diepvries 200 g varkensfilet 400 g bladspinazie uit de diepvries 100 g champignons 20 g lente uitjes 1 Spaa nse peper 1 el sesamolie 1 el sojasaus geras pte schil van een citroen of een limoen 1 tot 2 el ma zena 1 ei zout peper cayennepeper RECEPTEN VOOR INGREDI NTEN VOOR De Wan Tan bladeren laten ontdooien Vlees in kleine blokjes snijden en door een vleesmolen draaien bijv door de UNOLD vleesmolen 78131 Spinazie fijn hakken Steeltjes van de paddestoelen verwijderen de hoed van de paddestoelen ook fijn hakken Spaanse peper schoon maken doormidden snijden pitten verwijderen en in kleine stukjes snijden de lente ui ook klein snijden De olie in een pan verhitten spinazie paddestoelen Spaanse peper en ui even aanbraden Met de sojasaus blussen en even laten inkoken Afkoelen Het door de vleesmolen gedraaide vlees samen met de afgekoelde groente de citroenschil het ei en de ma zena mengen krachtig op smaak brengen met de kruiden De Wan Tan deegbladen op het werkvlak leggen De rand van de bladen nat maken met water Met een theelepel de vulling op de deegbladen leggen Van de deegbladen een driehoek vormen en als een hoorntje ombuigen Ca 5 minuten in de fonduebouillon gaar laten worden RECEPTEN VOOR DE GRILLPLAAT Pittig kippenvlees 200 g kippenvlees 3 el sojasaus 2 mesp sam bal tl verse fijngeraspte gember een beetje olie Kipfilet e
52. arecchio o il cavo di alimentazione in acqua o altri liquidi La base scaldante e il cavo di alimentazione non devono venir lavati in lavastoviglie La base scaldante non deve entrare a contatto con acqua o altri liquidi Non toccare mai n l apparecchio n il cavo di alimentazione con le mani bagnate Qualora ci avvenisse prima del riutilizzo tutti i componenti devono essere perfet tamente asciutti Per ragioni di sicurezza non appogggiare mai l apparecchio su superfici calde vassoi metallici o basi umide L apparecchio e il 12 21 22 RoHSY cavo di alimentazione non devono essere impiegati vicino a fiamme Utilizzare sempre il set da fonduta Asia su una superficie libera piana e resistente al calore Assicurarsi che il cavo di alimentazione non penda dal piano di lavoro in quanto potrebbe causare incidenti ad es se un bambino piccolo dovesse strattonarlo Se si usa un cavo di prolunga controllare che sia integro e idoneo per la rispettiva potenza in quanto altrimenti pu surriscaldarsi Il cavo di alimentazione ed eventualmente la prolunga devono essere posati in modo che non possano essere strattonati o che non ci si possa inciampare sopra Utilizzare il set da fonduta Asia soltanto in interni Durante il funzionamento non coprire mai la piastra grill con pellicola in alluminio o altri materiali onde evitare che l apparecchio si surriscaldi Eventualmente proteggere il
53. asmiddel toegevoegd is 6 De pan het deksel de fondue vorkjes en de fondue mandjes kunnen zonodig ook in de vaatwasser gereinigd worden 7 Het apparaat moet volkomen droog zijn voordat u het weer mag gebruiken 8 Berg de volledig droge Asia fondue op een droge en veilige plaats op om het apparaat tegen stof stoten hitte en vocht te beschermen RECEPTEN VOOR FONDUE Aziatische kippenbouillon Voor 4 6 personen 1 soepkip ca 2 5 kg 1 bosje soepgroente 50 g gember 5 tot 6 stokjes citroengras 1 ui laurierbladeren witte peperkorrels zout ca 150 ml rijstwijn korianderblad De kip met koud water afspoelen en in een grote pan met ca 5 liter water doen Laten opkoken af en toe het schuim verwijderen met een schuimlepel De soepgroente schoon maken instukjessnijden de gember schillen en in blokjes snijden Het citroengras wassen en in stukjes snijden De ui schillen en in halve ringen snijden Een beetje van het korianderblad het citroengras en de laurierbladeren apart houden en de rest samen met de kruiden de ui en de rijstwijn in de pan doen en mogmaals laten opkoken De pan van het fornuis nemen en de hele nacht op een koele plek bewaren De volgende dag de kip uit de bouillon nemen de bouillon zeven en vervolgens in de De grillplaat reinigen 1 Raak de grillplaat niet aan zolang de plaat nog heet is gevaar voor verbranding 2 Laat het apparaat afkoelen voordat u het reinigt 3 Voordat u het appara
54. at 500 g Brokkoli F r die Br he das Gem se putzen und klein schneiden In einem Topf 1 51 Wasser aufko chen Gem se Sternanis und den Pfeffer dazu geben ca 2 Stunden sieden lassen Die Br he durch ein Sieb geben und mit der Sojasauce und Salz abschmecken Den Lauch putzen waschen und in kleine Ringe schneiden die Champignons mit einem K chen tuch abreiben und halbieren Spinat waschen Brokkoli kurz in kochendem Wasser blanchier en Die Br he in den Fonduetopf ge ben und auf der Heizbasis auf Stufe Il erhitzen dann auf Stufe zur ckschalten so dass die Br he nur noch leicht siedet Bei Bedarf etwas Br he nachgie en Gem se darin garen lassen Dazu Dips und Saucen nach Wunsch Wein Fondue F r 4 bis 6 Personen 500 g Fleisch nach Wunsch z B Puten oder Entenbrust Kalbslende 500g Pilze nach Wunsch 1 halbtrockener Wei wein 1 Gefl gelbr he Das Fleisch in Streifen schneiden Die Pilze mit einem K chentuch abreiben und in St cke schneiden Den Wein mit der Br he in den Fo nduetopf geben und auf der Heizbasis auf Stufe Il erhitzen dann auf Stufe zur ckschalten so dass die Fl ssigkeit nur noch leicht siedet Fleisch und Pilze darin garen lassen Dazu passt Stangenwei brot und z B ein Joghurt Kr uter Dip oder ein Preiselbeer Sahne Dip REZEPTE F R FONDUE EINLAGEN Garnelen B llchen F r ca 25 St ck 30 Garnelen ohne Kopf Darm und Schale entfernen 1 EL gesch lter Sesam 1
55. at gaat reinigen schakelt u het uit en trekt u de stekker uit het stopcontact 4 Trek de aansluitkabel uit de stekkerdoos aan het apparaat Verwijder de stekker van de contactdoos enkel door de stekker niet het toestel noch het aansluitkabel vast te houden 5 Gebruik geen scherpe schuurmiddelen staalwol metalen voorwerpen hete schoonmaakmiddelen of desinfecterende middelen omdat deze het apparaat kunnen beschadigen 6 Voor de reiniging van de grillplaat gebruikt u het beste warm water waaraan een beetje afwasmiddel toegevoegd is U kunt de grillplaat echter ook in de vaatwasser reinigen fonduepan doen De rest van het citroengras het korianderblad en 1 tot 2 laurierbladeren toevoegen en laten opkoken Als de hoeveelheid bouillon tijdens het fonduen vermindert kunt u een beetje heet water toevoegen Fondue Chinoise Voor 4 6 personen Elk 200 g runderfilet varkensfilet kippenfilet kippenlevertjes kalfsniertjes zeetongfilet No orse garnalen rauw schoon gemaakt evtl diep vries 125 g glasnoedels 125 g blad spinazie 125g bleekselderij 125g wortelen ca 21 kip penbouillon 4 el droge sherry of witte wijn 2 eieren Het vlees de vis de schoon gemaakte levertjes en niertjes in dunne plakjes snijden Garnalen evt laten ontdooien Glasnoedels ca 10 min in warm water weken Spinazie wassen harde stengels verwijderen Wortelen en selderij schoon maken en in schijfjes snijden Eieren opkloppen 35 Ingre
56. blanc ferment Vin en Asie le vin est la plupart du temps fabrigu a partir de riz ou de millet Le vin de riz peut galement tre remplac par du x r s sec Vous trouverez les ingr dients mentionn s et bien d autres utilis s pour la cuisine asiatique dans les rayons sp cialis s des supermarch s bien achaland s des centres de gros et des bazars ou dans les magasins asiatiques Dans les librairies vous trouverez d autres livres de cuisines sur le th me de la fondue et de la fondue asiatique 31 GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 48746 TECHNISCHE GEGEVENS ES CE Vermogen 1 350 W 600 W 230 V 50 Hz Afmetingen Diameter ca 30 cm hoogte 22 cm Aansluitkabel Ca 150 cm Gewicht Ca 4 5 kg Uitrusting Verwijderbare grillplaat Fondue en grillfunctie apart schakelbaar 2 standenschakelaar voor fonduefunctie Glazen deksel Fonduepan van roestvrijstaal Toebehoren 6 fondue vorkjes in verschillende kleuren 6 fondue mandjes bedieningshandleiding Technische wijzigingen voorbehouden VEILIGHEIDSINSTRUCTIES 1 2 Ge e o SS Lees de volgende aanwijzingen a u b door en bewaar ze goed Dit apparaat is niet bedOeld voor gebruik door personen ook kinderen met beperkte fysieke sensorische of mentale vaardigheden of met gebrek aan ervaring en of kennis tenzij zij onder toezicht staan of instructies over het gebruik van dit apparaat hebben gekregen van een persoon die voor hun veili
57. ca 11 d acqua nella pentola da fonduta sulla base scaldante sul livello II quindi abbassare al livello I di modo da farlo sobbollire leggermente Aggiungere le verdure e lasciarle cuocere Servire con intingoli e salse a piacere Fonduta di pesce per 4 6 persone Circa 1000g di filetto di di pesce a carne soda ad es salmone 4 gamberi rimuovere le interiora e sgusciarli 5 cucchiai di succo di limone circa 1 5 21 di brodo di pesce eventualmente vino bianco per insaporire Lavare il pesce sotto l acqua fredda asciugarlo con uno strofinaccio e tagliarlo a cubetti Irrorare i cubetti di pesce e i gamberi con il succo di limone Versare il brodo nella pentola da fonduta aggiungere un po di vino bianco a piacere Scaldarlo sulla base scaldante al livello II quindi abbassare al livello I in modo da farlo 44 sobbollire leggermente Far cuocere nel brodo i cubetti di pesce e i gamberi Servire del riso come contorno Si accompagna bene ad es con l intingolo al limone Fonduta vegetariana per 4 6 persone Brodo 5 cipollotti 400 g di carote 400 g di rafano nero 1 anice stellato 1 cucchiaino di pepe nero in grani 5 10 g di zenzero fresco sale salsa di soia Ingredienti della fonduta 2 porri 500g di champignon o altri funghi a piacere 500 g di spinaci in foglie 500 g di broccoli Per il brodo pulire la verdura e tagliarla a pezzettini In una pentola portare ad ebollizione 1 51 d acqua aggiungere l
58. cada en caso de que no desee usar la funci n de parrilla para que la base calefactora est protegida contra salpicaduras de l quido 4 10 Limpie todas las piezas con un pafio h medo como se describe en el cap tulo Limpieza y cuidado en la p gina 51 A continuaci n conecte el cable de aliment aci n Compruebe si todas las piezas han sido correctamente ensambladas y el aparato est parado de manera estable Con el cable de alimentaci n conecte el aparato a la red el ctrica 230 V 50 Hz Conecte el cable de alimentaci n al aparato Con el cable de alimentaci n conecte el aparato a la red el ctrica corriente alterna 230 V 50 Hz La l mpara de control se prende de color rojo y queda prendida hasta que vuelva a separar el aparato de la red el ctrica Seleccione en los interruptores la funci n deseada Fondue para usar el aparato como fondue Nivel para mantener caliente Nivel Il para calentar el caldo Nivel O para desconectar la funci n de fondue Caliente el caldo durante aprox 20 minutos Si usted ha preparado el caldo en la cocina 49 11 12 13 14 y todavia estuviese caliente se reduce el tiempo correspondientemente En el interin prepare los ingredientes necesarios Recomendamos aprox 200 a 250 g de carne o pescado por persona Para cortar mejor la carne en finisimas rodajas col quela previamente durante 2 a 3 horas en el congelador Mientras calie
59. caldo con el aceite de s samo y la salsa de soja Mezclar y revolver a cucharadas la mantequilla de cacahuate Con calor suave dejar hervir brevemente Lavar los chiles cortar los por la mitad eliminar las pepitas y picarlos finamente Agregar a la salsa en la olla En caso necesario sazonar Condimento de yogur con hierbas 1 vaso de yogur 1 ramo de hierbas p ej tomil lo perejil eneldo albahaca menta 1 diente de ajo sal pimienta Pelar el diente de ajo y cortarlo en dados finos Lavar las hierbas y secarlas picarlas finamente Mezclar revolviendo el ajo y las hierbas con el yogur sazonar con sal y pimienta Polvo de cinco especias condimento picante de pimienta negra an s estrellado semillas de hinojo clavo canela Glutamato un polvo de prote na vegetal ref orzador del sabor Jengibre pelar las ra ces frescas y cortarlas finamente picantemente sabroso Fideos Fideos de trigo o de huevo de la cocina asi tica est n precocinados Fideos instant neos existen desde muy finos hasta del ancho de una mano Antes de ser asados los fideos deben ser hervidos brevemente aprox 2 min Fideos chinos generalmente son fideos transparentes de almid n de jud as de mungo de tapioca y de soja Jam s hervirlos sino s lo escaldar y dejarlos reposar hasta que esten blandos aprox 10 min a continuaci n dejar gotear y cortarlos con una tijera Fideos de arroz producidos de harina de arroz y agua p
60. cases Fold to form a triangle and bend in the shape of a crescent Cook about 5 minutes in the fondue broth RECIPES FOR THE GRILL Spicy hot chicken 200 g chicken meat 3 tbsp soy sauce 2 pinches chili paste V tsp fresh finely grated ginger oil Place chicken fillet in freezer until it begins to freeze then cut in very thin slices against the grain of the meat mix soy sauce with chili and ginger Marinate meat in this mixture cover and refrigerate for 2 to 3 hours Lightly oil the grill plate Grill about 10 minutes turning occasio nally Tip Substitute pork loin for chicken Prawn skewers 4 prawns 4 shallots cumin oil small wooden skewers oiled Stick a skewer through one prawn and shallot each brush with cumin oil or garlic oil and grill for about 8 10 minutes RECIPES FOR DIPS AND SAUCES Sweet sour sauce 3 tbsp sesame oil 1 onion 1 leek 1 clove garlic 1 slice fresh pineapple 2 tbsp honey 2 tbsp soy sauce 4 tbsp vinegar 30 ml rice wine Ya tomato ketchup salt pepper cayenne pepper to taste Chop onion finely Cut the leek and pineapple into cubes chop the garlic finely and heat the sesame oil in a pan Fry the onion and the leek in the oil until clear Add the garlic and pine apple Stir in all remaining ingredients and season with the spices Mango sauce 1 mango 1 apple 1 tsp mustard juice of one lemon 1 tsp grated horseradish 1 to 2 tbsp honey 21 Cut mango and apple in
61. ch bread and a yogurt herb dip or a creamy cranberry dip RECIPES FOR FONDUE SIDE DISHES Prawn balls Appr 25 balls 30 prawns peeled and with heads and digestive tract removed 1 tbsp peeled sesame seeds 1 spring onion 1 tbsp sesame oil 1tsp corn starch salt pepper grated peel of one lemon Chop prawns finely roast sesame in a dry pan until golden brown Wash the spring onion and chop finely Combine all ingredients and season with the spices Form into balls Refrigerate Cook in broth about 3 minutes Wan tans 25 Wan tans 25 frozen wan tan cases 200 g fillet of pork 400 g frozen leaf spinach 100 g button mush rooms 20 g spring onions 1 red chili pep per 1 tbsp sesame oil 1 tbsp soy sauce grated peel of one lemon or lime 1 egg 1 to 2 tbsp corn starch salt pepper cayenne pepper Thaw out the wan tan cases Cut meat into fine cubes and grind in a meat grinder e g the UNOLD meat grinder 78131 Chop spinach finely Remove stems from mushrooms and chop the heads finely Wash chili pepper cut in half remove seeds and chop finely also chop the spring onion finely Heat oil in a pan lightly braise spinach mushrooms chili pepper and onion Add soy sauce and allow to thicken somewhat Cool Combine the ground meat with the cooled ve getables lemon peel egg and corn starch and season well Place the wan tan cases on the countertop Brush edges with water Use a teaspoon to place the filling on the
62. chou sapon tu Nepou vejte abrazivn istic prost edky dr t nku kovov p edm ty hork istic prost edky ani dezinfek n prost edky proto e mohou zp sobit po kozen 5 V echny ostatn sti vy ist te ve vod do kter p id te trochu sapon tu 6 Hrnec poklici vidli ky a ko ky na fondue m ete tak istit v my ce 7 P ed op tn m pou it m p stroje mus b t zcela such 8 Zcela usu en p stroj Asia Fondue ulo te na such a bezpe n m sto aby byl chr n n p ed prachem n razy horkem a vlhkem p stroje jej nechte RECEPTY NA FONDUE Asijsk slepi v var Pro 4 6 osob 1 slepice na pol vku cca 2 5 kg 1 svazek po l vkov zeleniny 50 g z zvoru 5 a 6 sn tek citr nov tr vy 1 cibule bobkov listy kuli ky b l ho pep e s l cca 150 ml r ov ho v na ze len koriandr Slepici opl chn te studenou vodou a pono te do hrnce s cca 51 vody Nechte va it ob as l c seberte p nu Pol vkovou zeleninu o ist te a nakr jejte na kousky z zvor oloupejte a nakr jejte na kosti ky Citr novou tr vu rovn omyjte a nakr jejte na kousky Cibuli oloupejte rozkrojte na poloviny a nakr jejte na pl tky Trochu koriandru citr nov tr vy a bobkov ho listu dejte stranou zbytek spole n s ko en m cibul a r ov m v nem dej te do hrnce a nechte je t jednou kr tce pova it Sundejte hrnec ze spor ku a pos
63. damage the appliance 5 Clean all other parts using water with a little dishwashing detergent added 6 The pot lid fondue forks and fondue baskets can also be washed in the dishwasher 7 The appliance must be completely dry before you use it again 8 When completely dry store the Asia Fondue in a dry safe place so that it is protected from dust shocks heat and moisture Cleaning the grill plate 1 Do not touch the grill plate as long as it is still hot danger of burns Allow the appliance to cool before cleaning it Before cleaning always turn off the appliance and unplug it from the power supply Unplug the power cord from the socket on the appliance 5 Do not use any abrasive scouring agents steel wool metal objects hot cleaning agents or disinfectants since they can damage the appliance 6 The best way to clean the grill plate is in warm water with a little dishwashing detergent added However the grill plate can also be washed in the dishwasher P D RECIPES FOR THE FONDUE Asian chicken broth For 4 6 servings 1 boiling chicken ca 2 5 kg 1 portion soup ve getables and herbs 50 g ginger 5 to 6 stalks of lemon grass 1 onion bay leaves white pepper corns salt ca 150 ml rice wine cilantro Wash the chicken in cold water and cover with about 5 liters of water in a large pot Bring to a boil skimming off the foam occasionally Wash the soup vegetables and cut into pieces peel ging
64. data la buccia di limone l uovo e l amido insaporire abbondantemente con le spezie Disporre le sfoglie per wonton sul piano di lavoro Spennellare con acqua lungo i bordi Con un cucchiaino da th disporre il ripieno sulle sfoglie Piegare le sfoglie a triangolo e sagomarle a cornetto Far cuocere nel brodo della fonduta per circa 5 minuti Pollo piccante 200 g di carne di pollo 3 cucchiai di salsa di sola 2 pizzichi di pasta aromatizzante al chili Ya cucchiaino di zenzero fresco tritato finemente un po d olio Soffriggere brevemente il filetto di pollo con il tagliatutto tagliarlo a striscette sottilissime in senso contrario a quello delle fibre mescolare la salsa di soia con il chili e lo zenzero Farvi marinare dentro la carne e metterla in frigorifero coperta per 2 3 ore Oliare la piastra grill con un velo d olio Grigliare per circa 10 min girandola ripetutamente Suggerimento Sostituire il pollo con lombata di maiale RICETTE PER INTINGOLI E SALSE Spiedini di gamberi 4 gamberi 4 scaloghi un po d olio di cumino spiedini di legno oliati Infilare i gamberi e gli scalogni su uno spiedino di legno spennellare con olio di cumino oppure olio d aglio e grigliare per circa 8 10 min Salsa agrodolce 3 cucchiai di olio di sesamo 1 cipolla 1 porro 1 spicchio d aglio 1 fetta di ananas fresco 2 cucchiai di miele 2 cucchiai di salsa di soia 4 cucchiai di aceto 3 ml di vino di riso Y di ketchup
65. di nten in aparte schalen leggen Kippenbouillon met sherry op de hoogste stand op de fondue verwarmen Zodra de bouillon heet is de fondue op een lage stand zetten zodat de bouillon nog lichtjes pruttelt Vlees vis levertjes niertjes en groente in de bouillon gaar laten worden Zonodig af en toe een beetje bouillon bijvullen Serveren met fondue sausjes bijv currysaus cocktailsaus of een zoetzure Chinese saus Doe tot slot de ingeweekte glasnoedels de rest van de groente en de opgeklopte eieren in de bouillon Japanse garnalen fondue Voor 4 6 personen 800g garnalen darm verwijderen pellen en gaar koken 1 8 limoensap 150 ml sojasaus 5 shiitake paddestoelen 250 g tofu 125 g blad spinazie 150 g wortelen 150 g champignons 1 bosje lente uitjes ca 1 vis fond uit een pot De garnalen met het citroensap bedruppelen en 1 uur laten marineren Shiitake paddestoelen 30 minuten in heet water weken tofu in blokjes snijden Spinazie wassen harde stengels verwijderen Wortelen schillen en in schijfjes snijden even in kokend water blancheren Lente uitjes wassen en in ca 4 cm grote stukken snijden Champignons met een keukendoek schoon wrijven Shiitake paddestoelen afgieten samen met de voorbereide groente op een plaat schikken Visfond samen met ca 1 water in de fonduepan verhitten op de verwarmingsbasis op stand I en daarna terugschakelen naar stand zodat de bouillon nog maar lichtjes pruttelt Groente
66. do kontaktu s vodou nebo jin mi tekutinami Pokud by k tomu p esto do lo mus b t p ed nov m pou it m v echny d ly zcela such jeho p vodu nedot kejte mokr ma rukama p stroj nikdy nestavte na hork povrchy kovov podnos nebo mokr podklad P stroj ani p vodn kabel nesm b t pou v ny v bl zkosti plamen Asia Fondue v dy pou vejte na voln m rovn m a tepeln odoln m podkladu 14 24 25 Kdy P vod a P padn chra te st l ES CE RoHSY 6 barvami ozna en vidli ky na fondue 6 ko k na fondue Dbejte na to aby p vodn kabel nevisel p es okraj pracovn plochy proto e to m e v st k nehod m nap za n j mohou zat hnout mal d ti pou v te prodlu ovac kabel zkontrolujte zda je v po dku a dimenzovan na p slu n v kon proto e jinak m e doj t k jeho p eh t p padn prodlu ovac kabel mus b t polo eny tak aby bylo vylou eno zata en za n nebo zakopnut Pou vejte Asia Fondue pouze ve vnit n ch prostorech Kv li p eh t p stroje nikdy grilovac desku b hem provozu nezakr vejte hlin kovou f li nebo jin mi materi ly abyste zabr nili po kozen tukem nebo tekutinou odst ikuj c m Fondue je vhodn pouze pro v vary nebo vodu nepou vejte tuky ani oleje Povrch p stroje se v provozu velmi zah v Nedot
67. dstran n vad za lete pros m s mechanicky vyhotovenou kopi n kupn ho dokladu ze kter ho mus b t bezpodm ne n patrn datum n kupu i s popisem vad p stroj mus b t bezpe n zabalen a nafrankov n na n z ru n servis V p ipad opravn n z ruky jsou kupuj c m vraceny po tovn poplatky Tato z ruka se nevztahuje na po kozen zp soben opot eben m nespr vn m zach zen m a nedodr ov n m n vod k dr b a obsluze Z ru n doba zanik kdy opravy nebo manipulace s p strojem byly provedeny t et osobou Eventu ln n roky z kazn ka v i prodejci obchodn ku nejsou touhle z rukou omezeny 65 SERVICE ADRESSEN DEUTSCHLAND UNOD 2 Mannheimer Stra e 4 68766 Hockenheim STERREICH Kundendienst Annahme sterreich Friedrich Wagner Werksvertretungen Kirchstetterngasse 25 29 A 1160 Wien Telefon 43 0 1 4 93 15 28 0 Telefax 43 0 1 49315 28 20 E Mail f wagner gmx at Kundendienst Deutschland Telefon 49 0 6205 94 18 27 Telefax 49 0 6205 94 18 22 E Mail service unold de Internet www unold de SCHWEIZ MENAGROS SA Route der Servion CH 1083 Mezi res Telefon 41 0 21 90301 15 Telefax 41 0 21 90301 11 E Mail info menagros ch Internet www menagros ch INFORMATIONEN CE This appliance complies with the European Directives for electromagnetic compatibility EMC 2004 108 EC and its revisions as well as Low Voltage Directive LVD 2006 95 EC a
68. e dn topnou 18 19 13 14 15 16 17 18 19 Kdy chcete p pravu fondue ukon it nastavte sp na fondue na 0 a vyt hn te z str ku ze z suvky Potom vyt hn te p vod z p stroje a nechte p stroj vychladnout l ce no e nebo vidli ky z kovu Ty by mohly grilovac desku po kr bat Pro dosa en optim ln ho v sledku grilov n pravideln obracejte grilovan potraviny D le it P i pou v n funkce grilov n nezakr vejte p stroj poklic Mra en potraviny by m ly p ed grilov n m zcela rozt t Kv li p eh t p stroje nikdy grilovac desku zcela nezakr vejte hlin kovou f li nebo jin mi materi ly M ete v ak na grilovac desce p ipravovat pokrmy zabalen v hlin kov f lii nap brambory M e se st t e p i grilov n skap v tuk Proto p padn chra te st l abyste zabr nili po kozen kapaj c m tukem Kdy chcete grilov n ukon it nastavte sp na grilu na O a vyt hn te z str ku ze z suvky Potom vyt hn te p vod z p stroje a nechte p stroj vychladnout CISTENI A PECE i t n p stroje 1 P ed i t n m vychladnout 2 Pred i t n m p stroj v dy vypn te a vyndejte z str ku ze z suvky 3 P stroj a p vodn kabel nesm b t pono ov ny do vody nebo jin tekutiny ani i t ny v my ce 4 Ot ete z kladnu vlhkou ut rkou s tro
69. e 1 l i ka krobov mou ky s l pep strouhan citr nov k ra Garn ty jemn rozsekejte sezam nasucho ore stujte na p nvi do zlatohn da Jarn cibulku omyjte a rovn nasekejte na jemno V echny p sady prom chejte a dochu te ko en m Vypra cujte kuli ky Postavte do chladna P ipravte fondue vlo te do v varu a pova te cca 3 minu ty Wan tan 25 Wan Tans 25 zmrazen ch list wan tan 200 g vep ov panenky 400 g zmrazen ho listov ho pen tu 100 g ampi n 20 g jarn ch cibulek 1 erven feferonka 1 pol vkov l ce sezamov ho oleje 1 pol vkov l ce sojov om ky strouhan k ra z jednoho citr nu nebo limetky 1 vejce 1 a 2 pol vkov l ce krobov mou ky s l pep cayensk pep Listy wan tan nechte rozmrazit Maso nakr jejte na mal kostky a umelte nap v ml nku na maso UNOLD 78131 pen t jemn rozsekejte Nohy hub odstra te klobouky rovn jemn rozsekejte Feferonku o ist tet rozp lte vyberte jad rka a nakr jejte na jemn kosti ky rovn jarn cibulku nakr jejte na jemn kosti ky Na p nvi nechte rozp lit olej pen t houby feferonku a cibuli poduste P idejte s jovou om ku a nechte m rn pova it Nechte vychladnout Umlet maso prom chejte spole n s vychladlou zeleninou citr novou k rou vejcem a krobovou mou kou siln dochu te ko en m T stov listy Wan Tan polo te na pracovn p
70. e l apparecchio e staccare la spina dalla presa elettrica 4 Staccare il cavo di alimentazione dalla presa dell apparecchio Rimuova la spina dallo zoccolo soltanto dalla tenuta la spina non l apparecchio n il cavo di alimentazione 5 Non usare prodotti abrasivi lana d acciaio oggetti metallici detergenti caldi o disinfet tanti che possono danneggiarla 6 Per pulire la piastra grill meglio di tutto usare acqua calda con l aggiunta di un po di detersivo Tuttavia la piastra grill pu anche essere lavata in lavastoviglie fonduta Aggiungere il resto della citronella il coriandolo fresco e 1 2 foglie di alloro e lasciar bollire Se durante la preparazione della fonduta il brodo si dovesse restringere eccessivamente aggiungere un po d acqua calda Fonduta cinese per 4 6 persone 200 g di filetto di manzo filetto di maiale filetto di pollo fegatini di volatili rognone di vitello filetto di sogliola gamberoni crudi puliti eventualmente anche surgelati 125g di spaghetti di soia 125 g di spinaci in foglia 125 g di sedano a costole 125 g di carote circa 2 di brodo di pollo 4 cucchiai di sherry secco o vino bianco 2 uova Tagliare a fette sottili la carne le interiora pulite e il pesce Eventualmente lasciar scongelare i gamberi Far ammorbidire i glass noodles in acqua calda per circa 10 min Lavare gli spinaci rimuovere i gambi duri Pulire le carote e il sedano e tagliarli a fettine Sbatter
71. e os la verdura para el caldo En una olla hervir 1 5 de agua agregar la verdura el an s estrellado y la pimien ta dejar hervir a fuego lento durante aprox dos horas Colar el caldo y sazonarlo con la salsa de soja y sal Limpiar el puerro lavarlo y cortarlo en peque os anillos frotar los champi ones con un lienzo y cortarlos por la mitad Lavar la espinaca Escaldar brevemente el br col en agua hirviendo Pasar el caldo a la olla de fondue y calentarlo sobre la base calefactora al nivel Il despu s conmutar al nivel de tal manera que el caldo todav a siga en ligera ebullici n En caso necesario agregar algo de caldo Dejar cocinar la verdura en el caldo Agregar condimentos y salsas a gusto Fondue de vino Para 4 6 personas 500 g de carne a gusto p ej pechuga de pavo o de pato solomillo de ternera 500 g de hongos a gusto 11 de vino semiseco 11 de caldo de aves Cortar la carne en tiras Frotar los hongos con un lienzo y cortarlos en trozos Pasar el vino con el caldo a la olla de fondue y calentar sobre la base calefactora al nivel Il despu s conmutar al nivel de tal manera que el l quido todav a siga en ligera ebullici n Dejar cocinar la carne y los hongos en el l quido Servir con pan blanco en barra y p ej con un condimento de yogur y hierbas o uno de ar nda no rojo y nata RECETAS PARA GUARNICIONES DE Bolitas de camarones aprox 25 unidades 30 camarones sin cabeza quitar el inte
72. e il prodotto a un centro di rac colta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici Con la raccolta differenziata dei rifiuti e dei prodotti riciclabili possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far smaltire il prodotto nel rispetto dell ambiente e della salute DISPOSICI N PROTECCI N DEL MEDIO AMBIENTE Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo periodo de uso El mantenimiento regular y las repa raciones de tipo t cnico a trav s de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la duraci n del aparato Cuando un aparato est defectuoso y ya no puede repararse por favor considere en la disposici n final los siguientes puntos Este producto no puede ser eliminado junto a la basura domiciliaria Usted debe entregar este producto a un lugar oficial para el reciclaje de aparatos el ctricos o electr nicos Mediante la clasificaci n por separado y el reciclaje de productos residuales Usted contribuye a proteger los recursos natu rales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el medio ambiente LIKVIDACE OCHRANA ZIVOTN HO PROSTRED Na e vyroben p stroje maj vysoce kvalitn standard pro zaji n jejich dlouh ivotnosti Pravideln dr by i opravy odborn provedeny na m prodejn m servisem mohou m t vliv na prodlou en provozn ivotnosti p stroje Kdy je p stroj vadn a u ho nelze opravit neopome te pros m
73. e is mildly salty white red or black pastes are more salty Sweet red bean paste is also available for desserts Chili sauce hot sauce made of chili peppers vinegar salt and plums Five spice powder hot spice consisting of black pepper star anise fennel seeds cloves and cinnamon Glutamate a powdered flavor enhancer made of vegetable protein Ginger fresh ginger root spicy hot peel and chop finely 22 Peanut sauce 9tbsp sweetened peanut butter 6tbsp soy sauce 4 tbsp sesame oil 14 vegetable broth 1 to 2 red chili peppers Bring broth to boil with the sesame oil and the soy sauce Stir in the peanut butter one tables poon at a time Cook at low heat Wash the chili peppers cut in half and removed seeds then chop finely Add to the sauce in the pot Season to taste Yogurt herb dip 1 cup yogurt 1 bunch herbs e g thyme par sley dill basil mint 1 clove garlic salt pepper Peel garlic and chop finely Wash herbs dry and chop finely Stir garlic and herbs into the yogurt season with salt and pepper Noodles wheat or egg noodles used in Asian cu isine are pre cooked Instant noodles are availa ble in sizes from very thin to very wide Before frying noodles they should be cooked about 2 minutes Chinese noodles usually fine clear noodles made of mungo bean tapioca or soybean starch Never cook these noodles instead pour boiling water over them and wait until they are soft about
74. e le uova Preparare gli ingredienti in ciotole separate 43 Riscaldare il brodo di pollo con lo sherry al mass imo livello della funzione fonduta Non appena il brodo caldo abbassarlo al livello minimo di modo da farlo sobbollire leggermente Far cuo cere nel brodo la carne il pesce le interiora e la verdura Se necessario di tanto in tanto aggiungere un po di brodo Servire con salsine per fonduta ad es salsa cur ry salsa cocktail o salsa cinese agrodolce Infine aggiungere al brodo i glass noodles ammorbiditi il resto della verdura e le uova sbattute Fonduta di gamberetti giapponese per 4 6 persone 800g di gamberetti rimuovere le interiora sgusciarli e cuocerli 1 81 di succo di limetta 150 ml di salsa di soia 5 funghi shiitake 250 g di tofu 125 gdi spinaci in foglia 150 gdi carote 150 g di champignon 1 mazzetto di cipollotti circa 1 di fondo di pesce in barattolo Irrorare i gamberetti con il succo di limone e lasciarli marinare per 1 ora Far ammorbidire i funghi shiitake in acqua calda per 30 minu ti tagliare il tofu a dadini Lavare gli spinaci rimuovere i gambi duri Sbucciare le carote e tagliarle a rondelle sbollentarle brevemente in acqua bollente Lavare i cipollotti e tagliarli a pezzi grandi circa Acm Strofinare gli champignon con uno strofinaccio da cucina Sgocciolare i funghi shiitake disporli su un piatto assieme alla verdura preparata Riscaldare il fondo di pesce assieme a cir
75. e ser colocados sobre la parrilla Por favor no tape completamente la placa de la parrilla con papel de aluminio o con otros objetos para evitar un sobrecalentamiento del aparato Pero usted puede preparar productos de parrilla envueltos en papel de aluminio como p ej patatas sobre la placa de la parrilla Puede suceder que al asar gotee grasa Por ello en caso necesario proteja la mesa para evitar da os a la superficie por grasa que gotea Si desea finalizar la parrillada coloque el interruptor de parrilla en O y desenchufe la clavija de la caja de enchufe A continuaci n desenchufe el cable de alimentaci n del aparato y permita que ste se enfr e LIMPIEZA Y CUIDADO Limpieza del aparato 1 Deje enfriar el aparato antes de limpiarlo 2 Antes de la limpieza desconectar siempre el aparato y desenchufar la clavija de la red de corriente 3 El aparato y el cable de alimentaci n no deben ser sumergidos en agua ni en otro liquido ni ser lavados en el lavavajillas 4 Limpie la base con un trapo h medo y algo de detergente para vajilla No use medios de limpieza agresivos lana o estopa de acero objetos met licos medios de limpieza calientes o medios desinfectantes porque pueden conducir a da os 5 Limpie todas las dem s piezas con agua a la que ha a adido un poco de detergente para vajilla 6 En caso necesario tambi n podr lavar la olla la tapa los tenedores de fondue y las cestas de fondue en
76. el caldo de pescado junto con aprox 1 de agua en la olla de la fondue sobre la base calefactora en el nivel Il a continuaci n bajar al nivel de tal manera que el caldo todav a siga en ligera ebullici n Agregar la verdura y dejar cocinar Agregar condimentos y salsas a gusto Fondue de pescado Para 4 6 personas Aprox 1000 g de filetes de pescado de carne compacta p ej salm n 4 camarones eliminar el intestino y pelar 5 cucharadas de zumo de lim n aprox 1 5 a 21 de caldo de pescado eventualmente vino blanco para sazonar Lavar el pescado con agua fr a secarlo con un lienzo y cortarlo en cubos Rociar los cubos de pescado y los camarones con el zumo de lim n Agregar el caldo a la olla de fondue agregar algo de vino blanco a gusto Calentar sobre la base calefactora al nivel II despu s pasar al nivel de tal manera que el caldo todav a siga en ligera ebullici n Dejar cocinar los cubos de pescado y los camarones en el caldo 52 Servir arroz como guarnici n Para ello es adecuado p ej el condimento de lim n Fondue vegetariana Para 4 6 personas Caldo 5 cebollas de primavera 400g de zanahorias 400 g de r bano negro 1 an s estrellado 1 cucharadita de granos de pimienta negros 5 10 g de jengibre fresco sal salsa de soja Ingredientes de fondue 2 ramas de puerro 500 g de champi ones u otros hongos a gusto 500 g de espinaca entera 500 g de br col Limpiar y cortar en trozos pequ
77. en Rest zusammen mit den Gew rzen der Zwiebel und dem Reiswein in den Topf geben und nochmals kurz aufkochen lassen Den Topf vom Herd neh men und ber Nacht k hl stellen Am n chsten Tag das Huhn aus der Br he neh men die Br he durch ein Sieb geben und in Reinigen der Grillplatte 1 Ber hren Sie die Grillplatte nicht solange diese noch hei ist Verbrennungsgefahr 2 Lassen Sie das Ger t abk hlen bevor Sie es reinigen Vor dem Reinigen stets das Ger t ausschalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen Ziehen Sie die Zuleitung aus der Dose am Ger t 5 Verwenden Sie keine scharfen Scheuer mittel Stahlwolle metallische Gegenst nde hei e Reinigungsmittel oder Desinfektions mittel da diese zu Besch digungen f hren k nnen 6 Zur Reinigung der Grillplatte verwenden Sie am besten warmes Wasser dem Sie etwas Sp lmittel zugeben Sie k nnen die Grill platte jedoch auch in der Sp lmaschine reinigen P W den Fonduetopf geben Das restliche Zitronen gras Koriandergr n und 1 bis 2 Lorbeerbl tter dazugeben und aufkochen lassen Sollte die Br he w hrend des Fondue zu stark einkochen k nnen Sie etwas hei es Wasser dazu geben Fondue Chinoise F r 4 bis 6 Personen Je 200 g Rinderfilet Schweinefilet H hnchen filet Gefl gelleber Kalbsnieren Seezungen filet Hummerkrabben roh geputzt evtl TK 125g Glasnudeln 125g Blattspinat 125g Staudensellerie 125 g M hren ca 2 H h
78. en ser lavados en el lavavajillas La base calefactora no debe entrar en contacto con agua u otros l quidos las siguientes Si a pesar de ello esto ocurriese alguna vez todas las piezas deber n estar com pletamente secas antes de un nuevo uso No toque nunca el aparato o el cable de alimentaci n con las manos h medas Por razones de seguridad jam s coloque el aparato sobre superficies calientes sobre una bandeja met lica o sobre una 20 21 22 Preste atenci n Si usa un Use ES CE RoHSY base mojada El aparato o el cable de alimentaci n no deben ser usados cerca de llamas Utilice siempre la Fondue Asia sobre una superficie libre llana y resistente al calor a que el cable de alimentaci n no cuelgue sobre el borde de la superficie de trabajo dado que ello puede conducir a accidentes si p ej ni os peque os tiran de l cable de prolongaci n compruebe si est intacto y si es adecuado para la potencia correspondiente porque de lo contrario puede producirse un sobrecalentamiento El cable de alimentaci n y dado el caso el cable de prolongaci n deben ser colocados de tal manera de evitar que sean tirados o que se pueda tropezar la Fondue Asia s lo en espacios interiores No cubra nunca la placa de la parrilla con papel de aluminio o con otros materiales para evitar un sobrecalentamiento del aparato En caso necesario proteja la mesa para evi
79. enden Sie sich bitte an den zust ndigen Importeur Ger te f r die eine M ngelbeseitigung beansprucht wird senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstell ten Kaufbelegs aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht an unseren Kundendienst Im Garantiefall werden dem Kunden entstandene Versandkosten zur ckerstattet Von der Garantie ausgeschlossen sind Sch den durch Verschlei unsachgem e Handhabung und Nichteinhaltung der War tungs und Pflegeanweisungen Der Garantieanspruch erlischt wenn Reparaturen oder Eingriffe am Ger t von dritter Stelle vorgenommen werden Eventuelle Anspr che des Endverbrauchers gegen ber dem Verk ufer oder H ndler werden durch diese Garantie nicht ein geschr nkt GUARANTEE CONDITIONS We guarantee our appliances for 24 months or in case of commercial use for 12 months from the date of purchase in case of defects that occur during normal use and are demonstrably due to a factory fault Within the warranty period we will remedy defective materials or workmanship through repair or replacement at our option Our warranty terms apply only to appliances sold in Germany and Austria For other countries please contact the responsible importer In the event of a claim for remedy of defects please send the appliance to our after sales service properly packaged and postage paid together with a copy of the automatically generated s
80. er t als Fondue zu nutzen Stufe zum Warmhalten Stufe Il zum Erw rmen der Br he Stufe O zum Ausschalten der Fondue funktion Erw rmen Sie die Br he ca 20 Minuten Wenn Sie die Br he auf dem Herd frisch zubereitet haben und diese noch hei ist verk rzt sich diese Zeit entsprechend Bereiten Sie in der Zwischenzeit die ben tigten Zutaten vor Wir empfehlen ca 200 bis 250g Fleisch oder Fisch pro Per son Um es besser in hauchd nne Scheiben 12 13 14 1 5 BEDIENEN GRILLFUNKTION 1 wm Loos 10 11 12 10 zu schneiden legen Sie das Fleisch 2 bis 3 Stunden vorher in den Gefrierschrank W hrend Sie die Br he aufw rmen k nnen Sie den Deckel auf dem Ger t lassen sofern Sie die Grillfunktion nicht nutzen Beim Fondue zubereiten darf der Deckel jedoch nicht auf das Ger t gesetzt werden Die Fl ssigkeit soll nicht sprudelnd kochen sondern nur leise sieden Daher bei Bedarf den Schalter auf Stufe I stellen Mit den Fondue Gabeln k nnen Sie die gew nschten Zutaten nun in die Fl ssigkeit tauchen Garen Sie Fleischst cke ca 3 bis 4 Minu ten Ebenso k nnen Sie auch festfleischigen Fisch Shrimps Wan Tans oder Gem se Chinakohl Brokkoli M hren usw in der Br he garen Feste Gem sesorten wie M h ren m ssen eventuell vorher kurz blanchiert Stellen Sie die Heizbasis auf eine geeignete ebene Fl che ffnen Sie den Deckel des Ger tes len Sie die G
81. er and dice Also wash the lemon grass and cut into pieces Peel the onion and cut into half rings Set aside some of the cilantro lemon grass and bay leaves and put the rest together with the spices onion and rice wine in the pot and again bring to a boil briefly Remove the pot from the heat and allow to cool overnight The next day remove the chicken from the broth strain the broth and pour into the fondue pot Add the remaining lemon grass cilantro and 1 to 2 bay leaves and bring to a boil If the broth becomes too thick when cooking food in the fondue you can add a little hot water Fondue chinoise For 4 6 servings 200 g each fillet of beef pork and chicken chicken livers calf kidney fillet of sole king prawns raw shelled also frozen 125 gChinese noodles 125 g leaf spinach 125 g celery stalks 125 g carrots ca 21 chicken broth 4 tbsp dry sherry or white wine 2 eggs Cut meat trimmed giblets and fish in thin slices Thaw out prawns if frozen Soften Chinese noodles in warm water for about 10 minutes Wash spinach and remove any hard stems Peel carrots and celery and slice Whisk eggs Arrange ingredients in separate bowls Heat chicken broth with sherry at the highest fondue setting As soon as the broth is hot switch to the lowest setting so the broth only simmers Cook meat fish giblets and vegetables in the broth Add broth occasionally as needed Serve with fondue sauces e g curry sauce or cocktai
82. err hren und mit den Gew rzen abschmecken Mangosauce 1 Mango 1 Apfel 1 TL Senf Saft einer Zi trone 1 TL geriebenen Meerrettich 1 bis 2 EL Honig 13 Mango und Apfel in kleine W rfel schneiden Zitronensaft Meerrettich Senf und Honig zuf gen und mit dem ESGE Zauberstab p rieren Scharfe Sauce Je 350 g wei e und rote Zwiebeln 1 EL Soja l 3 EL Reisessig je 1 EL Zucker Salz und Ca yennepfeffer Zwiebeln sch len und fein w rfeln Im Sesam l unter R hren anbraten bis die Zwiebeln leicht braun sind Den Zucker hinzuf gen und kara mellisieren Mit ca 150 ml Wasser aufgie en und ungef hr 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen Wenn die Zwiebeln weich sind die Sauce mit Reisessig Salz und Cayennepfeffer abschmecken Zitronendip Ca 500 g Sahnejoghurt Saft und abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 3 EL Oli ven l 2 bis 3 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 1 TL Paprikapulver 2 bis 3 EL Zucker Salz Pfeffer evtl Zitronenmelisse zum Garnieren Joghurt mit Zitronensaft und der Zitronenscha le verr hren Oliven l unterr hren Knoblauch sch len und pressen oder ganz fein hacken Ebenfalls unter den Joghurt r hren Die Chili schoten waschen halbieren und die Kerne entfernen ebenfalls fein hacken Zum Joghurt geben und mit Paprika Zucker Salz und Pfeffer ZUTATEN DER ASIATISCHEN K C Sojasauce wird aus vergorenen Sojabohnen her gestellt Helle Sojasauce schmeckt
83. es such as carrots may have to be blanched first so they cook faster in the broth Instead of using the forks you can put the ingredients in the broth and fish them out with the fondue baskets after they are finished cooking It is possible that liquid may splatter Therefore you should protect the table to prevent damage to the surface from splashing or dripping liquids Place the heating base on a suitable level surface Open the cover of the appliance Lightly oil the grill plate with high heat cooking oil such as sunflower oil Place the pot on the heating base Lay the grill plate on the heating base Now connect the power cord to the appliance Connect the appliance via the power cord to the power supply AC 230 V 50 Hz The indicator lamp lights up red and remains on as long as the appliance is plugged into the power supply Set the selection switch to the desired function Grill for use of the grill function Setting for heating the grill plate m Setting O for switching off the grill function Allow the grill plate to pre heat for about 5 minutes for optimum grilling results When the required temperature has been reached you can start grilling Please use only wooden or plastic utensils for stirring and turning food on the grill plate Do not use metal spoons knives or forks They can scratch the grill plate 18 19 13 14 15 16 17 18 19 When you no
84. et apparaat nooit zonder toezicht achter als de netstekker in het stopcontact steekt Reinig het apparaat na elk gebruik hoofdstuk Reiniging en onderhoud op pag 35 Controleer het apparaat de stekker en de aansluitkabel regelmatig op slijtage of beschadiging Als de aansluitkabel of andere delen beschadigd zijn stuur het apparaat of de aansluitkabel dan a u b ter controle en reparatie naar onze klantenservice voor het adres zie de garantiebepalingen op pag 64 Ondeskundige reparaties kunnen ernstige gevaren voor de gebruiker veroorzaken en hebben uitsluiting van de garantie tot gevolg Het apparaat is uitsluitend voor huishoudelijk gebruik bestemd De fabrikant is niet aansprakelijk indien het apparaat verkeerd gemonteerd ondeskundig of foutief gebruikt of door niet geautoriseerde derden gerepareerd werd IN GEBRUIK NEMEN 1 2 w Verwijder alle verpakkingsmaterialen en evt transportbeveiligingen Controleer of alle genoemde delen compleet voorhanden zijn Bevestig de dekselgreep aan het glazen deksel m b v de meegeleverde schroef Steek hiervoor eerst de onderlegring en daarna de transparante siliconenring op de schroef Plaats vervolgens de greep en de zilverkleurige ring op het deksel en draai de greep aan de onderkant van het deksel met de schroef vast BEDIENEN FONDUEFUNCTIE 1 2 Ge gue SO Zet de verwarmingsbasis op een geschikt effen oppervlak Vul de pan met minstens 1 5 liter b
85. ge taucht oder in der Sp lmaschine gereinigt werden 4 Wischen Sie die Basis mit einem feuchten Tuch und etwas Sp lmittel ab Ver wenden Sie keine scharfen Scheuermittel Stahlwolle metallischen Gegenst nde hei e Reinigungsmittel oder Desinfektionsmittel da diese zu Besch digungen f hren k n nen 5 Reinigen Sie alle anderen Teile mit Was ser dem Sie etwas Sp lmittel zugegeben haben 6 Den Topf den Deckel die Fonduegabeln und die Fonduek rbchen k nnen Sie bei Bedarf auch in der Sp lmaschine reinigen 7 Das Ger t muss vollkommen trocken sein bevor Sie es wieder benutzen d rfen 8 Bewahren Sie das vollst ndig getrocknete Asia Fondue an einem trockenen und siche ren Ort auf um es vor Staub Sto Hitze und Feuchtigkeit zu sch tzen REZEPTE F R FONDUE Asiatische H hnerbr he F r 4 bis 6 Personen 1 Suppenhuhn ca 2 5kg 1 Bund Suppen gr n 50 g Ingwer 5 bis 6 Stangen Zitronengras 1 Zwiebel Lorbeerbl tter wei e Pfefferk rner ca 150 ml Reiswein Koriandergr n Salz Das Huhn kalt absp len und in einem gro en Topf mit ca 51 Wasser bedecken Aufkochen lassen ab und zu den Schaum mit einem Schauml ffel abnehmen Das Suppengr n putzen und in St cke schneiden Ingwer sch len und w rfeln Das Zitronengras ebenfalls waschen und in St cke schneiden Die Zwiebel sch len und in halbe Ringe schneiden Vom Koriandergr n dem Zitronengras und den Lorbeerbl ttern etwas zur cklegen d
86. gheid verantwoordelijk is Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen Bewaar het apparaat op een plaats die ontoegankelijk is voor kinderen Sluit het apparaat uitsluitend aan op wisselstroom met spanning overeenkomstig het typeplaatje Dit apparaat mag niet met een externe tijdklok of met een afstandsbediening bediend worden Dompel het apparaat of de aansluitkabel nooit in water of andere vloeistoffen De verwarmingsbasis en de aansluitkabel mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden De verwarmingsbasis mag niet in contact komen met water of andere vloeistoffen Als dit toch eens gebeurt moeten alle delen volkomen droog zijn voordat het apparaat weer gebruikt wordt Raak het apparaat of de aansluitkabel nooit met natte handen aan Zet het apparaat om veiligheidsredenen nooit neer op hete oppervlakken een metalen dienblad of op een natte ondergrond Het RoHSY apparaat en de kabel mogen niet in de buurt van open vuur gebruikt worden Gebruik de Asia Fondue steeds op een vrij effen en hittebestendig oppervlak Let op dat de aansluitkabel niet over de rand van het werkvlak heen hangt omdat dit anders ongevallen kan veroorzaken als bijv kleine kinderen aan de kabel trekken Als u een verlengkabel gebruikt controleer dan eerst of de kabel intact is omdat de kabel anders oververhit kan raken De aansluitkabel en evt ook de verlen
87. gkabel moeten zodanig gelegd worden dat niemand eraan kan trekken of erover kan struikelen Gebruik de Asia Fondue uitsluitend binnenshuis Dek de grillplaat als deze in werking is nooit met aluminiumfolie of andere materialen af om oververhitting van het apparaat te vermijden Bescherm evt de tafel om beschadiging door omlaag spattend vet of vloeistof te voorkomen De fondue is uitsluitend geschikt voor bouil lon of water gebruik geen vet of olie Het oppervlak van het apparaat wordt tijdens gebruik zeer heet Raak hete oppervlakken niet aan Raak de grillplaat niet aan zolang de plaat nog heet is gevaar voor verbranding Pak het apparaat zolang het heet is alleen aan de handgrepen vast Gebruik hiervoor pannenlappen om verbrandingen te vermij den 28 Om verwondingen te voorkomen mag u het apparaat niet verschuiven zolang het in werking is Op de verwarmingsbasis mogen uits luitend de meegeleverde pan en de meege leverde grillplaat worden geplaatst de verwarmings basis mag nooit voor andere doeleinden gebruikt worden Om schade te vermijden mag het apparaat niet met toebehoren van andere fabrikanten of andere merken worden gebruikt Gebruik de pan nooit op andere apparaten een fornuis e d om beschadigingen te vermijden Trek de netstekker uit het stopcontact nadat u het apparaat heeft gebruikt en voordat u 29 30 het gaat reinigen Laat h
88. hzwiebeln waschen und in ca 4 cm gro e St cke schneiden Champignons mit einem K chentuch abreiben Shiitake Pilze abgie en zusammen mit dem vorbereitetem Gem se auf einer Platte anrich ten Den Fischfond zusammen mit ca 1 Was ser im Fonduetopf und auf der Heizbasis auf Stufe II erhitzen dann auf Stufe zur ckschal ten so dass die Br he nur noch leicht siedet Gem se hineingeben und garen lassen Dazu Dips und Saucen nach Wunsch Fisch Fondue F r 4 bis 6 Personen Ca 1000 g festfleischige Fischfilets wie z B Lachs 4 Garnelen Darm entfernen und sch en 5 EL Zitronensaft ca 1 5 bis 21 Fisch br he evtl Wei wein zum Abschmecken Den Fisch kalt abwaschen mit einem K chen tuch trocken tupfen und in W rfel schneiden Die Fischw rfel und die Garnelen mit dem Zitronensaft betr ufeln Die Br he in den Fonduetopf geben nach Ge schmack etwas Wei wein zuf gen Auf der Heizbasis auf Stufe Il erhitzen dann auf Stufe I zur ckschalten so dass die Br he nur noch eicht siedet Die Fischw rfel und Garnelen in der Br he garen lassen Reis als Beilage reichen Dazu passt z B der Zitronendip 12 Vegetarisches Fondue F r 4 bis 6 Personen Br he 5 Fr hlingszwiebeln 400g M hren 400g Rettich schwarz 1 Sternanis 1 TL schwarze Pfefferk rner 5 bis 10g Ingwer frisch Salz Sojasauce Fonduezutaten 2 Stangen Lauch 500 g Cham pignons oder andere Pilze nach Belieben 500 g Blattspin
89. ijstazijn elk 1 el suiker zout en cayennepeper Uien schillen en in kleine stukjes snijden De stukjes ui al roerend in de sesamolie aanbraden totdat ze lichtbruin zijn De suiker toevoegen en caramelliseren Ca 150 ml water erover heen gieten en ongeveer 15 tot 20 minuten op mid delhoog vuur laten sudderen Als de uien zacht zijn de saus op smaak brengen met rijstazijn zout en cayennepeper Citroendip Ca 500 g roomyoghurt sap en de geraspte schil van een onbehandelde citroen 3 el olijfolie 2 tot 3 teentjes knoflook 2 Spaanse pepers 1 tl paprikapoeder 2 tot 3 el suiker zout peper evt citroenmelisse om te garneren Yoghurt met citroensap en de citroenschil men gen olijfolie onderroeren Knoflook schillen en pletten of heel fijn hakken Ook onder de yoghurt roeren De Spaanse pepers wassen doormidden snijden en de pitten verwijderen ook fijn hak ken Bij de yoghurt doen en op smaak brengen INGREDIENTEN VAN DE AZIATI Sojasaus is gemaakt van gefermenteerde soja bonen Heldere sojasaus heeft een milde smaak donkere sojasaus is zoutachtiger en er werd mee stal karamel aan toegevoegd Een Indonesische variant is de heel zoete ketjap manis Agar Agar natuurlijk geleermiddel bestaande uit zee algen kan door gelatine worden vervan gen Bamboescheuten jonge uitlopers van de bam boeplant Bonenpasta als gele pasta mild zoutachtig witte rode of zwarte pasta zijn zoutachtiger van smaak Rode bonenpasta
90. im n sin tratar 3 cucharadas de aceite de oliva 2 a 3 dientes de ajo 2 chiles 1 cucharadita de pimiento en polvo 2 a INGREDIENTES DE LA COCINA A Salsa de soja es producida de semillas de soja fermentadas La salsa de soja clara tiene gusto suave la oscura es m s salada y en la mayor a de los casos de color azucarado Una variante indonesa es la muy dulce Ketjap manis Agar Agar agente natural de gelatinizar de algas marinas puede ser reemplazada por gelatina Brotes tiernos de bamb brotes j venes del bamb Pasta de jud as como pasta amarilla suavemente salada pastas blancas rojas o negras son m s saladas La pasta roja de jud as tambi n existe como variante dulce para postres Salsa de chile salsa picante de chile vinagre sal y ciruelas 54 3 cucharadas de az car sal pimienta eventual mente hierba luisa para adornar Mezclar el yogur con el zumo y la c scara de lim n revolver con el aceite de oliva Pelar el ajo y exprimirlo o picarlo finamente Asimismo revolverlo con el yogur Lavar los chiles cortarlos por la mitad y eliminar las pepitas asimismo picarlos finamente Agregar al yogur y sazonar con pimiento az car sal y pimienta Si se desea afinar con hierba luisa cortada fina Salsa de cacahuate 9 cucharadas de mantequilla de cacahuate dulce 6 cucharadas de salsa de soja 4 cu charadas de aceite de s samo Y4 de caldo de verduras 1 a 2 chiles rojos Hacer hervir el
91. iques pas de d tergent chaud ou de d sinfectant esquels pourraient d t riorer l appareil 5 Nettoyez toutes les autres pi ces l eau additionn e de produit nettoyant 6 Vous pouvez si besoin nettoyer la bassine e couvercle les fourchettes fondue et les paniers fondue au lave vaisselle 7 L appareil doit tre totalement sec avant de pouvoir tre r utilis 8 Conservez l appareil Asia Fondue totalement sec dans un endroit sec et s r l abri de la poussi re des chocs de la chaleur et de l humidit RECETTES POUR FONDUE Bouillon de poule asiatique Pour 4 6 personnes 1 poule bouillir d env 2 5 kg 1 bouquet ga rni 50 g de gingembre 5 6 branches de cit ronnelle 1 oignon des feuilles de laurier des grains de poivre blanc sel env 150 ml d alcool de riz feuilles de coriandre refroidir avant de le Rincer la poule l eau froide et la plonger dans une grande marmite avec env 5 d eau Laisser cuire retirer la mousse de temps en temps l aide d une cumoire Nettoyer le bouquet garni et en couper des morceaux peler le gingembre et le couper en petits d s Nettoyer galement la citronnelle et la couper en morceaux Peler l oignon et le couper en demi anneaux Mettre de c t une partie de la coriandre de la citronnelle et des feuilles de laurier placer le reste dans la marmite avec les pices l oignon et l alcool de riz puis laisser cuire encore un court instant Re
92. is ook verkrijgbaar als een zoete variant voor toetjes Chilisaus pittige saus van Spaanse pepers azi jn zout en pruimen Vijf kruiden poeder pittig kruidenmengsel van zwarte peper steranijs venkelzaad kruidnage len kaneel 38 met paprika suiker zout en peper Naar wens met fijn gesneden citroenmelisse garneren Pindasaus 9 el zoete pindakaas 6 el sojasaus 4 el sesam olie Ya groentebouillon 1 tot 2 Spaanse pepers De bouillon met de sesamolie en de sojasaus aan de kook brengen Telkens een lepel pinda kaas erdoor roeren Op een laag vuur laten ko ken De Spaanse pepers wassen doormidden snijden de pitten verwijderen en ook fijn hak ken Bij de saus in de pan doen Zonodig op smaak brengen Yoghurt Kruiden Dip 1 beker yoghurt 1 bosje kruiden bijv thijm peterselie dille basilicum munt 1 teentje knoflook zout peper Knoflook schillen en in kleine stukjes snijden Kruiden wassen en drogen fijn hakken Knoflook en kruiden door de yoghurt roeren op smaak brengen met peper en zout Glutamaat een poeder van plantaardig eiwit smaakversterker Gember verse wortels schillen en fijn snijden pittig gekruid Noedels Tarwe of eiernoedels zijn in de Aziatische keuken voorgekookt Instant noedels zijn verkrijgbaar van hele dunne noedels tot hand brede noedels V r het bakken moeten deze no edels even ca 2 min gekookt worden Glasnoedels meestal dunne doorzichtige no edels ge
93. ivov olej Oloupejte esnek a vylisujte jej nebo jemn rozsekejte Rovn zam chejte do jogurtu Omyjte chilli papri ky P SADY ASIJSK KUCHYN Sojov om ka vyr b se ze zkva en ch sojov ch bob Sv tl sojov om ka chutn jemn tmav sojov om ka je slan j a v t inou zbarven karamelizovan m cukrem Indon zsk varianta je velmi sladk Ketjap manis Agar Agar p rodn el rovac prost edek z mo sk ch as m e b t nahrazen elatinou Bambusov v honky mlad v honky bambusu Fazolov pasta jako lut pasta jemn slan b l erven nebo ern pasta je slan j erven fazolov pasta existuje tak jako sladk varianta pro dezerty Chilli om ka ostr om ka z chilli papri ek octa soli a vestek Pr ek p ti ko en ostr ko en z ern ho pep e bady nu semen fenyklu h eb ku sko ice Glutam t pr ek z rostlinn ch b lkovin zv raz ova chuti Z zvor erstv odenky oloupan a jemn po kr jen ost e ko en n 62 rozp lte je odstra te j dra a rovn nasekejte na jemno P idejte k jogurtu a dochu te paprikou cukrem sol a pep em Na p n vylep ete jemn nasekanou medu kou Om ka z bursk ch o k 9 pol vkov ch l ic m sla z bursk ch o k 6 pol vkov ch IZic sojov om ky 4 pol vkov l ce sezamov ho oleje Ya zeleninov ho v varu
94. jas Batir los huevos Preparar los ingredientes en fuentes separadas Sobre la fondue calentar el caldo de gallina con jerez a calor m ximo Tan pronto el caldo est caliente conmutar a un nivel menor de tal manera que 51 el caldo siga en ligera ebullici n Cocinar la carne el pescado las asaduras y la verdura en el caldo En caso necesario agregar entremedio algo de caldo Sirva con salsas de fondue p ej salsa de curry o salsa de c ctel o una salsa agridulce china Para finalizar agregar los fideos chinos la verd ura restante y los huevos batidos al caldo Fondue japonesa de camarones Para 4 6 personas 800g de camarones eliminar el intestino pelar y cocinar 1 8 de zumo de lima 150 ml de salsa de soja 5 hongos shiitake 250 g de queso de soja tofu 125 g de espinaca entera 150 g de zanahorias 150 g de champifiones 1 manojo de cebollas de puerro aprox 11 de caldo de pescado del frasco Rociar los camarones con el zumo de lim n y dejar escabechar 1 hora Remojar los hongos shiitake durante 30 minutos en agua caliente cortar el queso de soja o tofu en cubos Lavar la espinaca eliminar los tallos duros Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas escaldar bre vemente en agua hirviendo Limpiar las cebollas de puerro y cortarlas en trozos de aprox 4 cm Frotar los champi ones con un lienzo secador Colar el agua de los hongos shiitake y servirlos junto con la verdura preparada en una bandeja Calentar
95. kdy se j h lkami Divok r e nejde o r i n br o semena severoamerick ho druhu tr vy Je ern a hod se k m ch n s v e uveden mi druhy Divok r e m v raznou o echovou p chu Smr ern houba v t inou su en nechte p es noc namo it Tongu tmavohn d v t inou su en p ed pou it m namo te na cca 10 min do tepl vody Kukm k sklepn sv tl houba prod v se v konzerv ch Tofu s r ze sojov ch fazol tvarohu podobn produkt ze sojov ho ml ka zkva en a ferm entovan V no V no se v Asii v t inou vyr b z r e nebo prosa R ov v no lze tak nahradit such m sherry Uveden a mnoh dal p sady asijsk kuchyn naleznete ve specializovan ch odd len ch do br ch supermarket n kupn ch st edisek a obchodn ch dom nebo asijsk ch prodejn ch V prodejn ch knih naleznete dal kucha ky na t ma fondue a asijsk kuchyn 63 GARANTIEBESTIMMUNGEN Wir gew hren auf unsere Ger te eine Garantie von 24 Monaten bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate ab dem Kaufdatum f r Sch den die bei bestimmungsgem em Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zur ckzuf hren sind Innerhalb der Ga rantiezeit beheben wir Material und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch Unsere Garantieleistungen gelten ausschlie lich f r in Deutschland und sterreich verkaufte Ger te Bei anderen L ndern w
96. l sauce or a sweet sour Chinese sauce Afterwards put the softened Chinese noodles the remaining vegetables and the whisked eggs in the broth 19 Japanese prawn fondue For 4 6 servings 800 g prawns remove digestive tract peel and cook 1 8 lime juice 150 ml soy sauce 5 Shiitake mushrooms 250g tofu 125g leaf spinach 150g carrots 150g button mushrooms 1 bunch spring onions ca 1 fish broth avail able in jars Sprinkle prawns with lemon juice and marinate 1 hour Soak Shiitake mushrooms in hot water for 30 minutes dice tofu Wash spinach and remove any hard stems Peel carrots and slice then blanch briefly in boiling water Wash spring onions and cut into pieces about 4 cm Clean button mushrooms by rubbing with a paper to wel Drain Shiitake mushrooms and arrange on a platter with the prepared vegetables Heat fish broth with about 1 of water in the fondue pot on setting II then switch to setting so the broth only simmers Add vegetables and cook Serve with dips and sauces of your choosing Fish fondue For 4 6 servings Ca 1000 g firm fish fillets for example salmon 4 prawns remove digestive tract and peel 5 tbsp lemon juice ca 1 5 21 fish broth white wine to taste optional Wash fish in cold water pat dry with paper to wels and cut into cubes Sprinkle fish cubes and prawns with the lemon juice Pour the broth into the fondue pot and add white wine to taste Heat on setting II
97. le hacher finement Le m langer galement avec le yaourt Laver les poivrons les couper en deux et enlever les p pins puis les hacher finement Ajouter au yaourt puis assaisonner avec le paprika le sel et le poivre Selon les go ts am liorer avec de la m lisse citron coup e finement Sauce aux cacahuetes 9cs de beure de cacahu tes 6cs de sauce soja 4 cs d huile de s same Va de bouillon de l gumes 1 ou 2 poivrons rouges Faire cuire le bouillon avec l huile de s same et la sauce soja M langer le beurre de cacahu tes par cuillers Laisser cuire feu plus doux Laver les poivrons les couper en deux et enlever les p pins puis les couper en petits d s Les placer dans la casserole avec la sauce Au besoin assaisonner Dip au yaourt et aux herbes 1 pot de yaourt 1 bouquet d herbes par ex thym persil aneth basilic menthe 1 gousse d ail sel poivre Peler les gousses d ail et les couper en petits d s Laver les herbes et les s cher puis les hacher finement M langer l ail et les herbes avec le yaourt puis assaisonner avec du sel et du poivre Poudre cing pices pice piment base de poivre noir d anis toil de graines de fenouil de girofle et de cannelle Glutamate une poudre base de blanc d ceuf v g tal exhausteur de go t Gingembre racines fraiches pel es et r p es fortement pic Nouilles les nouilles blanches ou nouilles aux ceufs de la cuisine asiatiq
98. lochu Na okraj ch pot ete vodou Hotovou n pl rozd lte na listy t sta Z list t sta ud lejte troj heln ky a p ehn te okraje Ve v varu na fondue nechte va it cca 5 minut RECEPTY NA GRILOVAC DESKU Ostr ku ec maso 200 g ku ec ho masa 3 pol vkov l ce sojov om ky na 2 pi ky no e chilli pasty 2 l i ky erstv ho jemn nastrouhan ho z zvoru trochu oleje Ku ec filety kr tce namrazte nakr jejte na velmi tenk pl tky proti sm ru vl ken rozm che jte se sojovou om kou chilli pastou a z zvor em Maso nechte marinovat a na 2 a 3 hodiny dejte do lednice Grilovac desku jemn pot ete olejem Cca 10 min grilujte a obracejte Tip Nahra te ku e vep ovou panenkou Garn tov p zy 4 garn ty 4 alotky trochu oleje z msk ho km nu mal olejem pot en d ev n p zy Garn ty a alotky nap chn te v dy na jeden p z pot ete olejem z msk ho km nu nebo esnekov m olejem a grilujte cca 8 10 min RECEPTY DIPY A OM KY Sladkokysel om ka 3 pol vkov l ce sezamov ho oleje 1 cibule 1 p rek 1 strou ek esneku 1 pl tek erstv ho ananasu 2 pol vkov l ce medu 2 pol vkov l ce sojov om ky 4 pol vkov l ce octa 30 ml r ov ho v na V raj atov ho ke upu s l pep cayensk pep podle chuti Cibuli jemn rozsekejte P rek a ananas rozkr je jte na kousky strou ek esneku ro
99. longer need the fondue function set the fondue switch to O and unplug the appliance from the power supply Then unplug the female appliance plug from the appliance and allow it to cool For optimum grilling results turn the food regularly Important When using the grill function never cover the appliance with the lid Frozen foods should be completely thawed before grilling Do not completely cover the grill plate with aluminum foil or other objects that could cause the appliance to overheat However you can prepare food wrapped in aluminum foil such as potatoes on the grill plate It is possible that grease may drip while food is being grilled Therefore you should protect the table to prevent damage to the surface from splashing or dripping grease When you no longer need the grill function set the grill switch to O and unplug the appliance from the power supply Then unplug the power cord from the appliance and allow it to cool CLEANING AND CARE Cleaning the appliance 1 Allow the appliance to cool before cleaning it 2 Before cleaning always turn off the appliance and unplug it from the power supply 3 Do not immerse the appliance and power cord in water or other liquids or wash them in the dishwasher 4 Wipe off the base with a damp cloth and a little dishwashing detergent Do not use any abrasive scouring agents steel wool metal objects hot cleaning agents or disinfectants since they can
100. maakt van mungbonen tapioka en sojabonenmeel Nooit koken maar in heet water laten weken totdat ze zacht zijn ca 10 min daarna laten uitdruppelen en met een schaar in kleine stukken knippen Rijstnoedels gemaakt van rijstmeel en water worden net als glasnoedels bereid Basmati rijst edele soort rijst verspreid tijdens het koken een heerlijke geur Langkorrelrijst lekker lange korrels die na het koken niet kleven en beetvast blijven Siam rijst kleefrijst na het koken kleven de korrels aan elkaar Is ideaal als er met stokjes wordt gegeten Wilde rijst is geen rijst maar de zaadkorrels van een Noord Amerikaanse grassoort Ze zijn zwart en goed geschikt om ze met de eerder geno emde rijstsoorten te mengen Wilde rijst heeft een uitgesproken nootachtige smaak Morilles zwarte paddestoelen meestal gedro ogd de hele nacht weken Tongu paddestoelen donkerbruin meestal gedro ogd v r gebruik ca 10 min in warm water we ken Stropaddestoelen licht van kleur worden in blik verkocht Tofu Sojabonenkaas Kwarkachtig product van sojamelk gefermenteerd Wijn wijn wordt in Azi meestal gemaakt van rijst of gierst Men kan de rijstwijn ook vervan gen door droge sherry U vindt de hier genoemde en nog vele andere ingredi nten voor de Aziatische keuken in de betreffende afdelingen van goed gesorteerde su permarkten en inkoopcentra of in Azi winkels In de boekhandel zijn vele kookboeken over
101. mild dunkle Sojasauce ist salziger und meist mit Zuckercou leur gef rbt Eine indonesische Variante ist die sehr s e Ketjap manis Agar Agar nat rliches Geliermittel aus Meeres algen kann durch Gelatine ersetzt werden Bambussprossen junge Triebe des Bambus Bohnenpaste als gelbe Paste mild salzig wei Be rote oder schwarze Paste sind st rker salzig Rote Bohnenpaste gibt es auch als s e Variante f r Nachspeisen Chilisauce scharfe Sauce aus Chilischoten Es sig Salz und Pflaumen F nf Gew rz Pulver ein scharfes Gew rz aus schwarzem Pfeffer Sternanis Fenchelsamen Gew rznelken Zimt Glutamat ein Pulver aus pflanzlichem Eiwei Geschmacksverst rker 14 abschmecken Auf Wunsch mit feingeschnittener Zitronenmelisse verfeinern Erdnusssauce 9EL s e Erdnussbutter 6 EL Sojasauce 4 EL Sesam l Y Gem sebr he 1 bis 2 rote Chilischoten Die Br he mit dem Sesam l und der Sojasauce zum Kochen bringen L ffelweise die Erdnuss butter unterr hren Bei schwacher Hitze kurz kochen lassen Die Chilischoten waschen halb ieren die Kerne entfernen und fein w rfeln Zu der Sauce in den Topf geben Bei Bedarf nachw rzen Joghurt Kr uter Dip 1 Becher Joghurt 1 Knoblauchzehe 1 Bund Kr uter z B Thymian Petersilie Dill Basili kum Minze Salz Pfeffer Knoblauchzehe sch len und fein w rfeln Kr uter waschen und trocknen fein hacken Knoblauch und Kr uter unter den Joghurt r
102. n serious risks to the user and void the warranty Clean all parts with a damp cloth as described in the chapter Cleaning and care on page 19 Now connect the power cord Check to make sure that all parts are assembled correctly and the appliance is stable Connect the appliance via the power cord to the power supply 230 V 50 Hz m Setting Il for heating the broth m Setting O for switching off the fondue function Heat the broth for about 20 minutes If you have prepared the broth on the stove and it is still hot this time is reduced accordingly In the meantime you can prepare the ingredients We recommend 200 to 250 grams of meat or fish per person To make it easier to slice the meat thinly place the meat in the freezer for 2 to 3 hours beforehand While the broth is heating you can leave the lid on the appliance if you are not using the grill function When cooking ingredients with the fondue however the lid must be removed from the appliance The liquid should not boil but only simmer Therefore it may be necessary to set the switch to setting 1 as needed Now you can immerse the ingredients in the liquid using the fondue forks Cook the meat about 3 to 4 minutes You can also cook firm fish shrimps wan tans or vegetables Chinese cabbage broccoli 17 16 17 OPERATION GRILL FUNCTION 1 DORE WON N 10 11 12 18 carrots etc in the broth Firm vegetabl
103. nd its revisions This appliance complies with the RoHS Directive 2002 95 EC on the restriction of the use of certain hazardous substances in electrical and electronic equipment This appliance complies with the WEEE Directive 2002 96 EC on the disposal of electrical and electronic equipment WEEE Dieses Ger t entspricht den EU Richtlinien zur elektromagnetischen Vertr glichkeit EMV 2004 108 EG einschlie lich nderungen sowie der Niederspannungsrichtlinie 2006 95 EG einschlie lich nderungen Dieses Ger t entspricht der RoHS Richtlinie 2002 95 EG ber die Beschr nkung der Verwendung bestimmter gef hrlicher Substanzen bei elektrischen und elektronischen Ger ten Dieses Ger t entspricht der WEEE Richtlinie 2002 96 EG ber die Entsorgung elektrischer und elektronischer Altger te The warranty period for this product is 24 months F r dieses Produkt betr gt die Garantiezeit 24 Monate ENTSORGUNG UMWELTSCHUTZ Unsere Ger te werden auf hohem Qualit tsniveau f r eine lange Nutzungsdauer hergestellt Regelm ige Wartung und fachgerechte Reparaturen durch unseren Kundendienst k nnen die Nutzungsdauer des Ger tes verl ngern Wenn ein Ger t defekt und nicht mehr zu reparieren ist beachten Sie bitte Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausm ll entsorgt werden Sie m ssen dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Ger ten abliefern
104. ner br he 4 EL trockener Sherry oder Wei wein 2 Eier Fleisch geputzte Innereien und Fisch in d n ne Scheiben schneiden Krabben ggf auftauen lassen Glasnudeln ca 10 Min in warmen Was ser einweichen Spinat waschen harte Stiele entfernen M hren und Sellerie putzen und in Scheiben schneiden Eier verquirlen Zutaten in getrennten Sch sseln anrichten H hnerbr he 11 mit Sherry auf h chster Stufe auf dem Fondue erhitzen Sobald die Br he hei ist auf kleine Stufe zur ckschalten so dass die Br he nur noch leicht siedet Fleisch Fisch Innereien und Gem se und in der Br he garen Bei Bedarf zwi schendurch etwas Br he nachf llen Servieren Sie dazu Fonduesaucen z B Currysauce oder Cocktailsauce oder eine s saure chinesische Sauce Zum Abschluss die eingeweichten Glas nudeln das restliche Gem se und die verquirl ten Eier in die Br he geben Japanisches Garnelen Fondue F r 4 bis 6 Personen 800 g Garnelen Darm entfernen sch len und garen 1 81 Limettensaft 150 ml Sojasauce 5 Shiitake Pilze 250 g Tofu 125 g Blattspinat 150g M hren 150g Champignons 1 Bund Lauchzwiebeln ca 1 Fischfond aus dem Glas Garnelen mit dem Zitronensaft betr ufeln und 1 Stunde marinieren lassen Shiitake Pilze f r 30 Minuten in hei em Wasser einweichen Tofu in W rfel schneiden Spinat waschen harte Stiele entfernen M hren sch len und in Scheiben schneiden kurz in kochendem Wasser blanchie ren Lauc
105. nta el caldo puede dejar la tapa sobre el aparato en tanto no utilice la funci n de parrilla Sin embargo durante la preparaci n de la fondue la tapa no debe ser colocada sobre el aparato EI liquido no debe hervir a borbotones sino s lo estar en ligera ebullici n Por ello en caso necesario colocar el interruptor en el nivel Con los tenedores de fondue puede sumergir ahora los ingredientes deseados en el liquido MANEJO FUNCI N DE PARRI 1 Coloque la base calefactora sobre una superficie adecuada y Ilana 2 Abra la tapa del aparato 3 Aceite ligeramente la placa de la parrilla con un aceite comercial resistente al calor p ej aceite de semilla de girasol 4 Coloque la olla sobre la base calefactora 5 Coloque la placa de parrilla sobre la base calefactora 6 Conecte el cable de alimentaci n al aparato 7 Con el cable de alimentaci n conecte el aparato a la red el ctrica corriente alterna 230 V 50 Hz 8 La l mpara de control se prende de color rojo y queda prendida hasta que vuelva a separar el aparato de la red el ctrica 9 Seleccione en los interruptores la funci n deseada Grill para usar la funci n de parrilla Nivel para calentar la placa de la par rilla Nivel O para desconectar la funci n de parrilla 10 Permita que la placa de la parrilla se precaliente durante aprox 5 minutos para lograr un resultado ptimo de parrillada 11 Una vez alcanzada la temperat
106. ntact avec de l eau ou d autres liquides Si cela devait se produire toutes les pi ces doivent s cher int gralement avant de renouveler l utilisation Ne jamais manipuler l appareil et ou le c ble d alimentation avec les mains humides I d d e E N 12 ES CE RoHSY Pour des raisons de s curit l appareil ne doit jamais tre plac sur des surfaces chaudes une tablette m tallique ou un support humide L appareil ou le cable ne doivent pas tre utilis s proximit de flammes Utilisez toujours l appareil Asia Fondue sur une surface d gag e plane et r sistante la chaleur Veillez ce que le cable ne pende pas par dessus le bord du plan de travail cela pouvant provoquer des accidents si un enfant tire dessus par exemple Si vous utilisez une rallonge v rifiez si celui ci est intact et s il convient la puissance utilis e sans quoi une surchauffe peut se produire Le c ble d alimentation et le cas ch ant la rallonge doivent tre dispos s de facon ce qu il soit impossible de tirer dessus ou de tr bucher Utilisez l appareil Asia Fondue exclusivement en int rieur Durant le fonctionnement ne couvrez jamais la plaque du grill avec une feuille d aluminium ou d autres mat riaux afin d viter une surchauffe de l appareil Le cas ch ant prot gez la table afin d viter une d t rioration en raison des claboussures de graisse ou de liquide
107. om 230 V 50 Hz Het controlelampje is rood verlicht en blijft zolang branden totdat het apparaat weer van het stroomnet gescheiden wordt Zet de schakelaars in de juiste stand voor de gewenste functie Grill om de grillfunctie te gebruiken Stand om de grillplaat te verwarmen Stand O om de grillfunctie uit te schak elen Laat de grillplaat ca 5 minuten voorwarmen om een optimaal resultaat te verkrijgen Als de noodzakelijke temperatuur bereikt is kunt u beginnen met barbecuen Denk er a u b aan dat u uitsluitend bestek van hout of kunststof gebruikt om de groente of het vlees op de grillplaat om te roeren of 16 17 18 19 13 14 15 16 17 18 19 worden zodat deze in de bouillon sneller gaar worden Als alternatief kunt u de ingredi nten ook in de bouillon doen en na enige tijd met de fondue mandjes uit de bouillon vissen Het kan eventueel voorkomen dat vloeistof omlaag druppelt Bescherm de tafel daarom om te voorkomen dat het tafeloppervlak door de omlaag druppelende vloeistof beschadigd wordt Als u met fonduen wilt stoppen zet u de fondueschakelaar op O en trekt u de stekker uit het stopcontact Trek de aansluitkabel daarna uit het apparaat en laat het apparaat afkoelen om te draaien Gebruik a u b geen lepels messen of vorken van metaal Deze kunnen krassen op de grillplaat maken Om een optimaal resultaat te verkrijgen moet het vlees of
108. ouillon Let op dat u niet te veel bouillon in de pan doet zodat deze niet kan overkoken U mag maximaal 2 liter bouillon in de pan doen Gebruik a u b geen vet of olie voor de fondue Het apparaat is uitsluitend geschikt voor een Aziatisch fondue met bouillon Zet de pan op de basis Leg de grillplaat op de verwarmingsbasis Ook als u de grillfunctie niet wilt gebruiken moet de grillplaat op de verwarmingsbasis liggen zodat de basis beschermd is tegen vloeistofspatten Sluit de aansluitkabel op het apparaat aan Sluit het apparaat m b v de aansluitkabel op het stroomnet aan wisselstroom 230 V 50 Hz 4 8 10 11 Reinig alle delen met een vochtige doek zoals beschreven in het hoofdstuk Reiniging en onderhoud op pagina 35 Sluit nu de aansluitkabel aan Controleer of alle delen correct gemonteerd zijn en of het apparaat stabiel staat Sluit het apparaat m b v de aansluitkabel op het stroomnet aan 230 V 50 Hz Het controlelampje is rood verlicht en blijft zolang branden totdat het apparaat weer van het stroomnet gescheiden wordt Zet de schakelaars in de juiste stand voor de gewenste functie Fondue om het apparaat als fondue te gebruiken Stand om warm te houden m Stand Il om de bouillon te verwarmen m Stand O om de fonduefunctie uit te schakelen Verwarm de bouillon ca 20 minuten Als u de bouillon net op het fornuis warm heeft gemaakt en dus nog heet is wordt deze
109. potom pr hlednou silikonovou podlo ku Nyn dr adlo a st brn krou ek um st te na poklici a spodn stranu dr adla ut hn te roubem OBSLUHA FUNKCE FONDUE 30 gno 1 2 g gus oor SOM Postavte topnou z kladnu na vhodnou rovnou plochu Napl te hrnec minim ln 1 5 litrem v varu Dbejte na to abyste v varu nedali p li aby nep ekyp l Do hrnce m ete d t maxim ln 2 v varu Pro fondue nepou vejte tuk ani olej P stroj je ur en v hradn pro asijsk fondue s v varem Postavte hrnec na z kladnu Postavte grilovac desku na topnou z kladnu I kdy nechcete vyu t funkci grilu mus b t grilovac deska polo ena aby byla topn z kladna chr n na p ed odst ikuj c tekutinou P ipojte p vod k p stroji P ipojte p stroj pomoc p vodn ho kabelu do s t st dav proud 230 V 50 Hz Kontrolka sv t rud a z stane rozsv cena tak dlouho dokud p stroj op t neodpoj te od s t Pomoc sp na zvolte po adovanou funkci Fondue abyste p stroj vyu ili jako fondue 10 11 12 13 14 15 Pravideln kontrolujte p stroj z str ku a p vodn kabel zda nejsou opot ebeny nebo po kozeny P i po kozen p vodn ho kabelu nebo jin ch d l po lete pros m p stroj nebo p vodn veden na kontrolu a opravu do na eho servisu adresa viz z ru n podm nky na stran
110. r le vin avec le bouillon dans la bassine fondue et le r chauffer sur la base chauffante en position II puis r gler sur le ni veau de telle sorte que le bouillon bouille en core l g rement Y laisser cuire la viande et les champignons Accompagner de baguette et par ex de dip au yaourt et aux herbes ou d un dip cr me airelles Boulettes de crevettes Pour 25 crevettes 30 crevettes sans la t te et d cortigu es 1 cs de s same d cortiqu 1 oignon nouveau 1 cs d huile de s same 1 cc de f cule sel poivre zestes d un citron Hacher les crevettes finement faire brunir le s same sans ajout de graisse dans une po le Laver l oignon nouveau et le hacher finement galement M langer tous les ingr dients et les assaisonner avec les pices Former des boules R frig rer Pr parer l appareil pour la fondue et plonger les boulettes dans le bouillon temps de cuisson env 3 minutes Wan Tans Pour 25 Wan Tans 25 feuilles de Wan Tan congel es 200 g de filet de porc 400 g d pinards en branches congel s 100g de champignons noirs 20 g d oignons nouveaux 1 poivron rouge 1cs d huile de s same 1 cs de sauce soja zestes d un citron ou d un citron vert 1 ceuf 1 a 2cs de f cule sel poivre piment de Cayenne RECETTES POUR VARIANTES DE FON Laisser les feuilles de Wan Tan d congeler Couper la viande en petits d s et la hacher dans un hachoir a viande par ex le hachoir UNOLD 78131
111. re Sicherheit zust ndige Person beauf sichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicher zustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Das Ger t an einem f r Kinder unzu g nglichen Ort aufbewahren Das Ger t nur an Wechselstrom mit Spannung gem Typenschild anschlie en Dieses Ger t darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungs system betrieben werden Tauchen Sie das Ger t oder die Zuleitung keinesfalls in Wasser oder andere Fl ssig keiten ein Die Heizbasis und die Zuleitung d rfen nicht in der Sp lmaschine gereinigt werden Die Heizbasis darf nicht mit Wasser oder anderen Fl ssigkeiten in Kontakt kommen Falls dies doch einmal geschehen sollte m ssen vor erneuter Benutzung alle Teile vollkommen trocken sein Das Ger t bzw die Zuleitung niemals mit nassen H nden ber hren Stellen Sie das Ger t aus Sicherheitsgr nden niemals auf hei e Oberfl chen ein Metall tablett oder auf einen nassen Untergrund ES CE RoHSY 6 farbig markierte Fondue Gabeln 6 Fondue K rbchen Das Ger t oder die Zuleitung d rfen nicht in der N he von Flammen betrieben werden Benutzen Sie das Asia Fondue stets auf einer freien ebenen und hitzebest ndigen Oberfl che Achten Sie darauf dass die Zuleitung nicht ber den Rand der Arbeitsfl che h ngt da dies zu Unf llen f hren kann wenn z B Kleinkinder
112. re a l aide de la vis fournie Pour cela placez la plaquette et ensuite la rondelle transparente en silicone sur la vis Positionnez maintenant la poign e et l anneau argent sur le couvercle puis serrez fermement la poign e avec la vis au niveau de la partie inf rieure du couvercle Posez la base chauffante sur une surface de travail appropri e et plane Remplissez la bassine avec au moins 1 5 litres de bouillon Veillez ne pas remplir avec trop de bouillon afin que celui ci ne puisse pas d border Vous ne devez pas mettre plus de 2 litres de bouillon dans la bassine N utilisez ni graisse ni huile pour la fondue L appareil est exclusivement adapt la fondue asiatique avec du bouillon Placez la bassine sur la base Placez la plaque du grill sur la base chauffante M me lorsque vous ne souhaitez pas utiliser la fonction grill la plaque du grill doit tre install e afin de prot ger la base chauffante des claboussures de liquide E UTILISATION FONCTION FONDU Li 10 D brancher l appareil du secteur apr s utilisation et avant le nettoyage Ne jamais laisser l appareil sans surveillance lorsque la prise est branch e Nettoyez l appareil apr s chaque utilisation Chapitre Nettoyage et Entretien page 27 V rifier r guli rement l usure et la d t rio ration de l appareil de la prise et du c ble En cas de d t rioration du c ble d alimentation ou d autres pi ces veuillez envoyer
113. reparaci n como los fideos chinos Arroz tipo Basmati clase noble despide un excelente aroma al ser hervido Arroz de grano largo se hincha de modo granulado y suelto y sigue estando al diente Arroz de Siam arroz pegajoso despu s de ser hervido los granos se pegan entre si Ideal si se come con palillos Arroz silvestre no se trata de arroz sino del grano de semilla de un tipo norteamericano de pasto Es negro y adecuado para mezclar con los tipos mencionados anteriormente EI arroz silvestre tiene un gusto pronunciado a nuez Hongos Colmenillas hongos negros por lo general secos poner en remojo durante la noche Hongos Tonga marr n oscuro por lo general secos antes del uso poner en remojo aproximadamente 10 min en agua caliente Setas de paja claras se venden en latas Queso de Tofu Judias de soja Producto de leche de soja parecido a reques n fermentado Vino En Asia el vino es producido por lo general a partir de arroz o de mijo EI vino de arroz tambi n se puede reemplazar por jerez seco Los ingredientes mencionados y muchos otros para la cocina asi tica se encuentran en las secciones especializadas de supermercados centros de compras y grandes almacenes bien surtidos o en negocios asi ticos En las librerfas usted encontrar otros libros de cocina con el tema fondue y cocina asi tica 55 N VOD K OBSLUZE MODELU 48746 TECHNICKE DAJE Vykon 1 350 W 600 W 230 V 50 Hz Ro
114. rillplatte leicht mit einem handels blichen hitzebest ndigen l z B Sonnenblumen l ein Stellen Sie den Topf auf die Heizbasis Legen Sie die Grillplatte auf die Heizbasis Schlie en Sie die Zuleitung am Ger t an Schlie en Sie das Ger t mittels Zuleitung an das Stromnetz Wechselstrom 230 V 50 Hz an Die Kontrollleuchte leuchtet rot auf und bleibt solange an bis Sie das Ger t wieder vom Stromnetz trennen W hlen Sie an den Schaltern die gew nschte Funktion aus Grill um die Grillfunktion zu nutzen Stufe zum Heizen der Grillplatte Stufe O zum Ausschalten der Grillfunk tion Lassen Sie die Grillplatte f r ca 5 Minuten vorheizen um ein optimales Grillergebnis zu erzielen Wenn die erforderliche Temperatur erreicht ist k nnen Sie mit dem Grillen beginnen Achten Sie bitte darauf zum R hren und Wenden auf der Grillplatte nur Holz oder 16 17 18 19 13 14 15 16 17 18 19 werden damit diese in der Br he schneller gar werden Alternativ k nnen Sie die Zutaten in die Br he geben und nach einiger Zeit mit den Fondue K rbchen aus der Br he herausfischen Es kann vorkommen dass Fl ssigkeit her unter tropft Sch tzen Sie daher ggf den Tisch um Besch digungen der Oberfl che durch herunter tropfende Fl ssigkeit zu ver hindern Wenn Sie das Fondue beenden m chten schalten Sie den Fondueschalter auf O und ziehen Sie den
115. rn mit Wasser bestreichen Mit einem Teel ffel die F llung auf die Teigbl t ter setzen Teigbl tter zu einem Dreieck legen und wie ein H rnchen biegen Ca 5 Minuten in der Fonduebr he garen lassen Scharfes H hnchenfleisch 200 g H hnchenfleisch 3 EL Sojasauce 2 Msp Chiliw rzpaste 72 TL frischer fein geriebener Ingwer etwas Ol H hnchenfilet kurz anfrieren mit dem Alles schneider in sehr d nne Scheiben schneiden gegen die Fleischfaser Sojasauce mit Chili und Ingwer mischen Fleisch damit marinieren und 2 bis 3 Std abgedeckt in den K hlschrank stellen Die Grillplatte d nn ein len Unter Wen den ca 10 Min grillen Tipp H hnchen durch Schweinelende ersetzen Garnelenspie e 4 Garnelen 4 Schalotten etwas Kreuzk mmel l kleine ge lte Holzspie e Die Garnelen und Schalotten auf jeweils einen Holzspie stecken mit Kreuzk mmel l oder Knoblauch l einpinseln und grillen f r ca 8 bis 10 Min REZEPTE F R DIPS UND SAUCEN S Saure Sauce 3EL Sesam l 1 Stange Lauch 1 Knob lauchzehe 1 Zwiebel 1 Scheibe frische Ananas 2 EL Honig 2 EL Sojasauce 4 EL Essig 30 ml Reiswein 4 Tomatenketchup Salz Pfeffer Cayennepfeffer nach Geschmack Die Zwiebel fein hacken Den Lauch und die Ananas in W rfel schneiden die Knoblauchzehe klein w rfeln In einer Pfanne das Sesam l er hitzen Die Zwiebel und den Lauch darin glasig braten Knoblauch und Ananas dazugeben Alle brigen Zutaten unt
116. ro essere completamente scongelati prima di venir grigliati Perevitaresurriscaldamentidell apparecchio non coprire completamente la piastra grill con pellicola di alluminio o altri oggetti Sulla piastra grill si possono preparare cibi avvolti nella pellicola di alluminio come ad es patate Pu accadere che durante la cottura al grill il grasso goccioli Pertanto pu eventualmente essere opportuno proteggere il tavolo onde evitare che il liquido gocciolante ne danneggi la superficie Per terminare la cottura al grill portare l interruttore grill sullo O e staccare la spina dalla presa Quindi staccare il cavo di alimentazione dall apparecchio e lasciar raffreddare quest ultimo PULIZIA E CURA Pulizia dell apparecchio 1 Lasciar raffreddare l apparecchio prima di pulirlo 2 Prima di procedere alla pulizia spegnere sempre l apparecchio e staccare la spina dalla presa elettrica 3 L apparecchio e il cavo di alimentazione non devono essere immersi in acqua o altri liquidi e non devono essere lavati in lavastoviglie 4 Passare la base con uno straccio umido e un po di detergente Non usare prodotti abrasivi lana d acciaio oggetti metallici detergenti caldi o disinfettanti che possono danneggiarla 5 Lavare tutti gli altri componenti con acqua cui sia stato aggiunto un po di detersivo 6 La pentola il coperchio le forchettine e i cestelli da fonduta possono al bisogno essere lavati in lavastoviglie
117. rruttori grill per usare la funzione grill livello per scaldare la piastra grill livello O per disattivare la funzione grill Per ottenere un risultato di grigliatura ottimale far preriscaldare la piastra grill per circa 5 minuti Quando la temperatura richiesta stata raggiunta possibile iniziare a grigliare Si tenga presente che per girare i cibi sulla piastra grill si devono usare solo posate 17 18 19 20 13 14 15 16 17 18 19 pi dure come le carote devono prima venir sbollentate brevemente affinch cuociano pi rapidamente nel brodo Alternativamente gli ingredienti possono venir messi nel brodo e dopo qualche tempo estratti dallo stesso mediante i cestelli per fonduta Pu succedere che il liquido goccioli fuori Pertanto pu eventualmente essere opportuno proteggere il tavolo onde evitare che il liquido gocciolante ne danneggi la superficie Per terminare la fonduta portare l interruttore fonduta sullo O e staccare la spina dalla presa Quindi staccare il cavo di alimentazione dall apparecchio e lasciar raffreddare quest ultimo di legno o plastica Non usare cucchiai forchette o coltelli in metallo Questi possono infatti graffiare la piastra grill Per ottenere un risultato di grigliatura ottimale girare regolarmente i cibi Importante Quando si usa la funzione grill non coprire l apparecchio con il coperchio cibi congelati dovrebbe
118. s 2 Deje enfriar el aparato antes de limpiarlo 3 Antes de la limpieza desconectar siempre el aparato y desenchufar la clavija de la red de corriente 4 Desenchufe el cable de alimentaci n de la caja en el aparato Arrastrar a los que s lo de forma directa el t rmino no en el cable o el aparato 5 No use medios de limpieza agresivos lana o estopa de acero objetos met licos medios de limpieza calientes o medios desinfectantes porque pueden conducir a da os 6 Para la limpieza de la placa de la parrilla lo mejor es usar agua caliente con algo de detergente para vajilla Sin embargo usted tambi n puede limpiar la placa de la parrilla en el lavavajillas el caldo se espesara demasiado podr agregar algo de agua caliente Fondue Chinoise Para 4 6 personas Por cada persona 200 g de filete de res filete de cerdo filete de pollo h gado de ave ri ones de ternera filete de lenguado langostinos crudos limpios eventualmente congelados 125 g de fideos chinos 125 g de espinaca entera 125 g de apio en rama 125 g de zana horias aprox 2 de caldo de gallina 4 cu charadas de jerez o vino blanco seco 2 huevos Cortar la carne las asaduras limpias y el pescado en rodajas delgadas En caso necesario dejar descongelar los langostinos Poner los fideos chinos en remojo en agua caliente durante aprox 10 minutos Lavar la espinaca eliminar los tallos duros Limpiar las zanahorias y el apio y cortarlos en roda
119. s lectriques et lectroniques Par la collection s par e vous aidez prot ger les ressources naturelles et prenez soin que le produit est d mont sans risque pour la sant et l environnement VERWIJDEREN VAN AFVAL MILIEUBESCHERMING Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur Wanneer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden let op de volgende instructies Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd U dient dit product bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te leveren Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbron nen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt 68 SMALTIMENTO TUTELA DELL AMBIENTE nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga durata di utilizzo Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto Se un apparecchio difettoso e non pi riparabile per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono Questo prodotto non deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici Consegnar
120. sale pepe pepe di Cayenne secondo il proprio gusto Tritare finemente la cipolla Tagliare a cubetti il porro e l ananas tagliare lo spicchio d aglio a cubetti finissimi e riscaldare l olio di sesamo in una padella Farvi imbiondire la cipolla e il porro Aggiungere l aglio e l ananas Amalgamare tutti gli altri ingredienti e insaporire con le spezie 45 Salsa di mango 1 mango 1 mela 1 cucchiaino di senape il succo di un limone 1 cucchiaino di rafano grat tuggiato 1 2 cucchiai di miele Tagliare il mango e la mela a cubetti piccoli Ag giungere il succo di limone il rafano la senape e il miele e ridurre in purea con il frullatore a immersione ESGE Zauberstab Salsa piccante 350g di cipolle bianche e 350g di cipolle rosse 1 cucchiaio di olio di soia 3 cucchiai di aceto di riso 1 cucchiaio ciascuno di zucchero sale e pepe di Cayenna Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti piccoli Stufarle nell olio di sesamo girandole ripetu tamente finch risultano leggermente dorate Aggiungere lo zucchero e lasciar caramellare Versarci sopra circa 150 ml d acqua e far cu ocere a calore medio per circa 15 20 minuti Quando le cipolle sono tenere insaporire la sal sa con aceto di riso sale e pepe di Cayenna Intingolo al limone Circa 500 g di joghurt alla panna il succo e la scorza grattuggiata di un limone non trattato 3 cucchiai di olio d oliva 2 3 spicchi d aglio 2 peperoncini 1 cucchiaino di paprika
121. se or liquids The fondue is suitable only for use with broth or water never use grease or oil The outer surface may get hot when the appliance is operating danger of burns Do not touch the grill plate as long as it is still hot danger of burns Touch the appliance only on the handles as long as it is hot Use potholders to prevent burns Do not move the appliance as long as it is in operation to prevent injuries The heating base may be used only with the pot and the grill plate included with the fondue set never use the base for any other purpose 26 27 28 29 Do not use the appliance with accessories of other manufacturers or brands to prevent damage Never use the pot with other appliances a stove etc to prevent damage Unplug the appliance from the power supply after use and prior to cleaning Never leave the appliance unattended when it is plugged in to the power supply Clean the appliance after every use see chapter on Cleaning and care page 19 The appliance is intended for household use only The manufacturer will not be liable in the event of incorrect assembly improper or incorrect use or if repairs are carried out by unauthorized third parties OPERATION FONDUE FUNCTION 1 2 Remove all packaging materials and any transport safety devices Check to make sure that all accessories are present Attach the handle to the glass lid using the screws provided To do so
122. seau lectrique S lectionnez la fonction souhait e l aide des interrupteurs Grill afin d utiliser la fonction grill Niveau pour chauffer la plaque du grill Niveau O pour teindre la fonction grill Laissez le grill pr chauffer durant environ 5 minutes pour obtenir un r sultat optimal c ble d alimentation Lorsque la temp rature n cessaire est atteinte vous pouvez commencer vos grillades Pour m langer ou retourner les grillades veillez utiliser exclusivement des couverts en bois ou en plastique N utilisez aucune 16 17 18 19 13 14 15 16 17 18 19 du poisson charnu des crevettes des wan tans ou des l gumes chou chinois brocolis carottes etc dans le bouillon Les l gumes fermes comme les carottes doivent ventuellement tre rapidement blanchis au pr alable afin de cuire plus rapidement dans le bouillon Autrement vous pouvez placer les ingr d ients dans le bouillon et les rep cher apr s un certain temps l aide des paniers fondue Il peut arriver que du liquide coule de la bassine Prot gez donc la table le cas ch ant afin d viter des d t riorations de la surface par du liquide Si vous souhaitez arr ter la fondue placez l interrupteur fondue sur O et d branchez la prise du secteur D branchez ensuite le c ble de l appareil et laissez ce dernier refroidir cuiller aucun couteau ou aucune fourchette en m tal
123. stino y la c scara 1 cebolla de primavera 1 cuch arada de s samo pelado 1 cucharada de aceite de s samo 1 cucharadita de f cula alimenticia sal pimienta c scara rallada de un lim n Picar fino los camarones dejar dorar el s samo en una sart n sin agregar grasa Lavar la cebol la de primavera y tambi n picarla fina Mezclar todos los ingredientes y sazonar con especias Formar bolitas Dejar enfriar Servir con la fondue y agregar al caldo tiempo de cocci n aprox 3 minutos Wan Tans 25 Wan Tans 25 hojas congeladas de Wan Tan 200 g de filete de cerdo 400 g de espinaca congelada 100 g de champi ones 20 g de cebollas de primavera 1 chile rojo 1 cucharada de aceite de s samo 1 cucharada de salsa de soja c scara rallada de un lim n o lima 1 huevo 1 a 2 cucharadas de f cula alimenticia sal pimienta pimienta de Cayena RECETAS PARA LA BANDEJA DE LA F Dejar descongelar las hojas de Wan Tan Cortar la carne en peque os dados y pasarla por una m quina de picar carne p ej la picadora de carne UNOLD 78131 Picar la espinaca fina mente Eliminar los tallos de los hongos picar tambi n los sombreros de las setas Limpiar el chile cortarlo por la mitad eliminar las pepitas y cortarlo en cubos finos asimismo cortar en cubos finos las cebollas de primavera Calentar el aceite en una sart n rehogar la espinaca los hongos el chile y las cebollas Rebajar con la salsa de soja y dejar espesar un poco
124. tar da os por salpicaduras de grasa o de l quido Las superficies del aparato se calientan mucho durante el funcionamiento No las toque La fondue s lo es adecuada para caldo o agua no use grasa o aceite No toque la placa de la parrilla mientras a n est caliente Peligro de quemaduras Para evitar dafios no use el equipo con Para evitar Despu s del uso as como antes de la Mientras est caliente asir el aparato s lo de las manijas Emplee agarradores para evitar quemaduras Para evitar lesiones no desplace el aparato mientras est en funcionamiento Sobre la base calefactora s lo deben ser ubicadas la olla y la placa de parrilla suministradas jam s usar para otro fin accesorios de otros fabricantes o marcas da os jam s use la olla sobre otros aparatos sobre una cocina o similares limpieza desenchufar la clavija de la caja de enchufe Jam s dejar el aparato sin supervisi n cuando est enchufada la clavija a la red el ctrica 29 30 Limpie el aparato despu s de cada uso cap tulo Limpieza y cuidado en la p gina 51 Controle peri dicamente si el aparato la clavija de red y el cable de alimentaci n presentan desgaste o da os En caso de da os en el cable de alimentaci n o en otras piezas por favor env e el aparato o el cable de alimentaci n para su verificaci n y reparaci n a nuestro servicio de atenci n al cliente V ase la direcci n en
125. tavolo in modo da prevenire danni causati da spruzzi di grasso o liquidi II set da fonduta idoneo soltanto per brodo o acqua non usarlo con grassi o oli Durante l utilizzo la superficie dell app arecchio si scalda molto Non toccare la superficie calda Non toccare la piastra grill finch ancora calda pericolo di ustioni Finch l apparecchio caldo afferrarlo soltanto per i manici Per evitare di ustionarsi usare delle pattine Per evitare danni non usare l apparecchio Per evitare danni non usare mai la pentola Dopo l uso nonch prima della pulizia stacare Per evitare di ferirsi non spostare l apparecchio finch in funzione Sulla base scaldante possono essere posizionate soltanto la pentola e la piastra grill fornite a corredo non usare mai la piastra per altri scopi con accessori di altri marchi o produttori su altri apparecchi fornelli o altro la spina dalla presa elettrica Non lasciare mai l apparecchio incustodito quando la spina inserita in una presa elettrica 28 29 Pulire l apparecchio dopo ogni utilizzo capitolo Pulizia e cura a pagina 43 Controllare regolarmente che l apparecchio la spina e il cavo di alimentazione non siano danneggiati o usurati Qualora il cavo di collegamento o altri componenti siano danneggiati inviare l apparecchio o il cavo di alimentazione alla nostra assistenza clienti per la verifica e o la riparazione per l indirizzo
126. tavte jej na noc do chladna Dal den vyjm te slepici z v varu v var p ecedte a dejte do hrnce fondue P idejte zby lou citr novou tr vu koriandr a 1 a 2 bobkov listy a nechte pova it Pokud by se v var b hem p pravy fondue p li vyva il m ete p idat tro chu hork vody i t n grilovac desky 1 Nedot kejte se grilovac desky dokud je je t hork nebezpe pop len 2 P ed i t n m p stroje jej vychladnout 3 P ed i t n m p stroj v dy vypn te a vyndejte z str ku ze z suvky 4 Nejprve vyt hn te p vod ze z suvky na p stroji Odstranit konektor z l ka pouze dr konektor nikoli spot ebi ani dod vky m chy 5 Nepou vejte abrazivn istic prost edky dr t nku kovov p edm ty hork istic prost edky ani dezinfek n prost edky proto e mohou zp sobit po kozen 6 Pro i t n grilovac desky pou ijte nejl pe teplou vodu do kter p id te trochu sapon tu Grilovac desku ale m ete tak istit v my ce nechte nsk fondue Pro 4 6 osob Po 200g hov z sv kov vep ov panenky ku ec ch prsou dr be ch jater telec ch ledvin mo sk ho jazyku krab ho masa syrov o i t n pop mra en 125 g sklen n ch nudl 125 g listov ho pen tu 125g ap kat ho celeru 125g mrkve cca 21 slepi ho v varu 4 po l vkov l ce sherry nebo b l ho v na 2 vejce
127. te Anche se non si vuole usare la funzione grill affinch la base scaldante sia protetta dagli spruzzi di liquidi la piastra grill deve comunque essere posizionata Collegare il cavo di all apparecchio Connettere l apparecchio alla rete elettrica corrente alternata 230 V 50 Hz medi ante il cavo di alimentazione alimentazione 10 11 12 Pulire tutti i componenti con un panno umido come illustrato nel capitolo Pulizia e cura a pagina 43 Quindi collegare il cavo di alimentazione Controllare che tutti i pezzi siano correttamente assemblatieche l apparecchio sia posizionato stabilmente Collegare l apparecchio alla rete elettrica 230 V 50 Hz mediante il cavo di ali mentazione La spia di controllo si illumina in colore rosso e rimane accesa finch l apparecchio nuovamente staccato della rete elettrica Selezionare la funzione desiderata tramite gli interruttori Fonduta per usare l apparecchio per la fonduta livello per tenere in caldo livello Il per scaldare il brodo livello O per disattivare la funzione fonduta Scaldare il brodo per circa 20 minuti Se il brodo stato appena preparato sul fornello ed ancora caldo questo tempo si riduce di quanto richiesto Nel frattempo preparare gli ingredienti richiesti Raccomandiamo circa 200 250 g di carne o pesce per persona Per poterla tagliare meglio mettere la carne nel congelatore per 2 3 ore 41
128. te a rozkr jejte na mal kousky V hrnci uve te do varu 1 5 vody p idejte zeleninu bady n a pep nechte va it cca 2 hodiny V var p ece te a dochu te s jovou om kou a sol P rek o ist te omyjte a nakr jejte na mal kole ka ampi ny ot ete kuchy skou ut rkou a rozkrojte na poloviny Omyjte pen t Brokolici kr tce pova te ve vod Nalijte v var do hrnce na fondue a oh ejte na topn z kladn na stupe 2 potom p epn te na stupe 1 aby jen lehce probubl val V p pad pot eby trochu v varu dopl te P idejte zeleninu a nechte va it K tomu p idejte dipy a om ky podle p n V nov fondue Pro 4 6 osob 500 g ryb podle p n kr t nebo kachn prsa telec sv kov 500 g hub podle p n 1 pol osuch ho b l ho v na 1 dr be ho v varu Maso rozkr jeite na pl tky Houby ot ete kuchy skou ut rkou a rozkr jejte na kousky Na lijte v no s v varem do hrnce na fondue a oh ejte na topn z kladn na stupe II potom p epn te na stupe I aby tekutina jen lehce probubl vala P idejte maso a houby a nechte va it Jako p loha se hod b l bageta a nap jogurtovo bylinkov dip nebo brusinkovo smetanov dip RECEPTY KOUSKY NA FONDUE Garn tov kuli ky cca 25 kus 30 garn t bez hlavy vnit nosti odstra te a oloupejte 1 pol vkov l ce loupan ho sezamu 1 jarn cibulka 1 pol vkov l ce sezamov ho olej
129. te this appliance with an external timer or remote control system Never immerse the appliance or the power cord in water or other liquids Do not clean the heating base or power cord in a dishwasher The heating base should never come into contact with water or other liquids In case this ever happens all parts must be completely dry before operating the appliance again Never touch the appliance or power cord with wet hands For safety reasons never place the appliance on hot surfaces a metal tray or a wet surface Do not place the appliance or power cord near open flames during operation 13 14 ES CE RoHSY 6 fondue forks in assorted colors 6 fondue baskets Always use the Asia fondue on a level uncluttered and heat resistant surface Make sure that the power cord does not hang over the edge of the countertop or table since this can cause accidents for example if small children pull on the cord If you use an extension cord make sure that it is intact and suitable for the power draw of the appliance otherwise there is a possibility of overheating Route the power cord and extension cord if used so that there is no possibility of the cords being pulled or tripped over Use the Asia fondue only indoors When in use never cover the grill plate with aluminum foil or other materials that could cause the appliance to overheat Protect the table to prevent damage from splashing grea
130. then switch to setting so the broth only simmers Cook fish cubes and prawns in the broth Serve with rice Lemon dip fits well fish fon due 20 Vegetarian fondue For 4 6 servings Broth 5 spring onions 400 g carrots 400 g ra dishes black 1 star anise 1 tsp black pepper corns 5 10 g ginger fresh salt soy sauce Fondue ingredients 2 leeks 500g button mushrooms or other mushrooms 500 g leaf spi nach 500 g broccoli For the broth wash vegetables and chop In a pot bring 1 5 of water to boil add vegetables star anise and pepper simmer about 2 hours Drain broth and season with soy sauce and salt Trim and wash leeks slice in small rings rub button mushrooms with a paper towel and cut in half Wash spinach Blanch broccoli briefly in boiling water Pour the broth into the fondue pot and heat on the heating base on setting II then switch to setting so the broth only sim mers Add broth as needed Cook vegetables in the broth Serve with dips and sauces of your choosing Wine fondue For 4 6 servings 500 g meat e g turkey or duck breast veal 500 g mushrooms 1 semi dry white wine 1 poultry broth Cut meat into strips Clean mushrooms by rub bing with a paper towel and cut into pieces Pour the wine with the broth into the fondue pot and heat on the heating base on setting II then switch to setting so the liquid only simmers Cook meat and mushrooms in the broth Fits well with Fren
131. tirer la marmite du feu et laisser refroidir la nuit Le jour suivant sortir la poule du bouillon passer le bouillon dans une passoire et le placer dans la bassine fondue Y ajouter le reste de Nettoyage de la plaque du grill 1 Ne touchez pas la plaque du grill tant qu elle est encore chaude Risque de br lure 2 Laissez l appareil refroidir avant de le nettoyer 3 Avant le nettoyage teignez syst matiquement l appareil et d branchez la prise 4 D branchez le c ble de la prise situ e dans l appareil 5 N utilisez aucun abrasif puissant pas de laine de verre d objets m talliques pas de d tergent chaud ou de d sinfectant lesquels pourraient d t riorer l appareil 6 Pour le nettoyage de la plaque du grill l id al est d utiliser de l eau chaude additionn e de produit de nettoyage Vous pouvez galement nettoyer la plaque du grill dans le lave vaisselle citronnelle de coriandre et 1 ou 2 feuilles de laurier puis laisser cuire Si le bouillon s paissit trop fortement durant la fondue vous pouvez y ajouter un peu d eau chaude Fondue Chinoise Pour 4 6 personnes Filet de boeuf filet de porc filet de poulet foies de volaille rognon de veau filet de sole homard cru nettoy ventuellement congel 200 g de chaque 125 g de vermicelles chinois 125 g d pinards en branches 125 g de c leri branche 125 g de carottes env 2 de bouillon de poule 2 ceufs 4 cs de x r s sec ou de
132. tits d s Laver les pinards et enlever les queues dures Peler les carottes et les couper en rondelles les faire blanchir rapidement dans l eau bouillante La ver la ciboule et la couper en gros morceaux d env 4cm Frotter les champignons avec un torchon Placer les champignons Shiitake sur un plat avec les l gumes pr par s Verser le fumet de poisson avec env 1l d eau dans la bassine a fondue puis r chauffer sur la base chauffante au niveau II r gler ensuite sur le niveau de telle sorte que le bouillon bouille encore l g rement Ajouter les l gumes et laisser cuire Ajouter Dips et sauces selon les go ts Fondue au poisson Pour 4 6 personnes Env 1 000 g de filets de poisson charnus par ex du saumon 4 crevettes d cortiqu es 5 cs de jus de citron env 1 5 a 21 de bouillon de poisson ventuellement du vin blanc pour don ner du go t Laver le poisson a l eau froide le s cher avec un torchon et le couper en petits d s Arroser les d s de poisson et les crevettes avec le jus de citron Placer le bouillon dans la bassine a fondue et y ajouter un peu de vin blanc selon les go ts R chauffer sur la base chauffante en position Il puis r gler sur le niveau de telle sorte que 28 le bouillon bouille encore l g rement Laisser cuire les d s de poisson et les crevettes dans le bouillon Servir du riz en accompagnement Ajouter par exemple des dips de citron Fondue v g tarienne Po
133. to fine cubes Add lemon juice horseradish mustard and honey and puree with the ESGE hand mixer Hot sauce 350 g each white and red onions 1 tbsp soy oil 3 tbsp rice vinegar 1 tbsp each sugar salt and cayenne pepper Peel onions and chop finely Fry in sesame oil stirring until the onions are slightly brown Add the sugar and caramelize Pour in about 150 ml water and simmer about 15 to 20 minutes at medium heat When the onions are soft season the sauce with rice vinegar salt and cayenne pepper Lemon dip Appr 500 g cream yogurt juice and grated peel of one organic lemon 3 tbsp olive oil 2 to 3 clo ves garlic 2 chili peppers 1 tsp paprika powder 2 to 3 tbsp sugar salt pepper lemon balm for garnishing if desired Mix yogurt with lemon juice and lemon peel stir in olive oil Peel garlic and press or chop very fine Stir this into yogurt mixture Wash the chili peppers cut in half and removed seeds then chop finely Add yogurt and season with paprika sugar salt and pepper Decorate with finely chopped lemon balm if desired INGREDIENTS IN ASIAN CUISINE Soy sauce made from fermented soybeans Light soy sauce has a mild flavor dark soy sauce is more salty and usually colored with caramel A very sweet Indonesian variant is Ketjap manis Agar agar a natural gelling agent made of sea weed gelatin can be substituted Bamboo sprouts young sprouts of the bamboo plant Bean paste yellow past
134. ttribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell apparecchio Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria In tutti gli altri casi rivolgersi all importatore Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere inviati con spedizione affrancata e debitamente imballati unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di vendita nonch la descrizione del guasto In caso di garanzia al cliente verranno rimborsati i costi di spedizione sostenuti Sono esclusi dalla garanzia i guasti dovuti all usura all uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzi one II diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi Eventuali diritti del consumatore finale verso il venditore o negoziante non vengono limitati dalla presente garanzia CONDICIONES DE GARANTIA Otorgamos garantia de 24 meses sobre nuestros aparatos a partir de la fecha de compra por dafios que durante su uso comprabadamente tengan que ver con errores de fabrica Dentro del periodo de garantia solucionamos errores de material y de fabricaci n a consideraci n nuestra mediante reparaci n o cambio Nuestros servicios de garanti
135. ue sont pr cuites II existe galement des nouilles instantan es de la minceur d un fil la largeur d une main Avant d tre frites les nouilles doivent tre cuites rapidement l eau env 2 min Vermicelles la plupart du temps des nouilles fines et translucides base de f cule de mangue de tapioca et de soja Ne jamais faire bouillir mais plonger dans l eau chaude et laisser tremper jusqu a ce gu elles soient molles env 10 min puis goutter et couper en petits morceaux avec des ciseaux Nouilles de riz labor es partir de farine de riz et d eau pr paration identique aux vermicelles Riz basmati sorte noble d gage un agr able parfum lors de la cuisson Riz long grain gonfle l g rement et a donc tou jours du croquant Riz siam riz collant apr s la cuisson les grains collent les uns aux autres Id al pour tre d gust avec des baguettes Riz sauvage ce n est pas du riz mais une graine provenant d une herbe nord am ricaine Il est noir et se m lange tr s bien avec les esp ces de riz pr c demment cit es Le riz sauvage a un go t prononc de noisette Morilles champignons noirs la plupart du temps s ch s laisser ramollir une nuit Champignons Tongu brun fonc la plupart du temps s ch faire ramollir environ 10 min dans eau chaude Volvaire asiatique clair vendu en bo tes Tofu Fromage de soja produit base de lait de soja semblable du fromage
136. ur 4 6 personnes Bouillon 5 oignons nouveaux 400 g de carottes 400 g de radis noir 1 anis toil 1 cc de grains de poivre noir 5 a 10g de gingembre frais sel Sauce soja Ingr dients pour la fondue 2 poireaux 500 g de champignons noirs ou d autres champignons selon les go ts 500 g d pinards en branches 500 g de brocolis Nettoyer les l gumes pour le bouillon et les cou per en petits morceaux Faire bouillir 1 5 d eau dans une bassine y ajouter les l gumes l anis toil et le poivre et laisser cuire env 2 heures Passer le bouillon dans une passoire et assai sonner avec la sauce soja et le sel Laver le poireau et le couper en petits morceaux frotter les champignons avec un torchon et les couper en deux Laver les pinards Blanchir rapidement les brocolis dans l eau bouillante Verser le bouillon dans la bassine fondue et le r chauffer sur la base chauffante en position II puis r gler sur le niveau de telle sorte que le bouillon bouille encore l g rement Au besoin rajouter un peu de bouillon Y laisser cuire les l gumes Ajouter Dips et sauces selon les go ts Fondue au vin Pour 4 6 personnes 50g de viande selon les go ts par ex blanc de dinde magret de canard ou filet de veau 500 g de champignons selon les go ts 1 de vin blanc mi sec 1 de bouillon de volaille Couper la viande en lani res Frotter les cham pignons avec un torchon et les couper en mor ceaux Verse
137. ura necesaria podr comenzar a asar 12 Por favor preste atenci n de usar s lo cubiertos de madera o de material sint tico para revolver y voltear sobre la placa de la parrilla Por favor no use cucharas cuchillos 50 15 16 17 18 19 13 14 15 16 17 18 19 Haga cocer los trozos de carne aprox 3 a 4 minutos Tambi n puede cocer en el caldo pescado de carne compacta camarones Wan Tans o verduras col rizada br col zan ahorias etc Tipos compactos de verduras como zanahorias deben eventualmente ser previamente escaldadas brevemente para que se cuezan m s r pido en el caldo Alternativamente tambi n puede agregar los ingredientes al caldo y despu s de un tiempo extraerlos del mismo con las cestas de fondue Puede suceder que gotee liquido Por ello en caso necesario proteja la mesa para evitar dafios a la superficie por liquido que gotea Si desea finalizar la fondue coloque el interruptor de fondue en 0 y desenchufe la clavija de la caja de enchufe A continuaci n desenchufe el cable de alimentaci n del aparato y permita que ste se enfrie o tenedores de metal stos pueden rayar la placa de la parrilla Para obtener un resultado ptimo de parrillada voltee peri dicamente el producto a ser asado Importante jSi usted usa la funci n de parrilla no cubra el aparato con la tapa Los productos congelados deben ser descongelados completamente antes d
138. ven in de diepvries leggen daarna met een allessnijder in heel dunne plakken snijden tegen de richting van de vleesvezels in so jasaus met sambal en gember mengen Vlees in deze marinade leggen en 2 tot 3 uur in de koelkast zetten De grillplaat licht met olie ins meren Vlees ca 10 min grillen en af en toe omdraaien Tip Kippenvlees vervangen door Garnalenspiezen 4 garnalen 4 sjalotjes een beetje komijnolie kleine met olie ingesmeerde houten spiezen De garnalen en sjalotjes telkens op een houten spies steken met komijnolie of knoflookolie insmeren en ca 8 10 min grillen varkens lende RECEPTEN VOOR DIPS EN SAUSJES Zoetzure saus 3 el sesamolie 1 ui 1 stengel prei 1 teent je knoflook 1 schijf verse ananas 2 el honing 2 el sojasaus 4 el azijn 30 ml rijstwijn Va to matenketchup zout peper cayennepeper naar smaak De ui fijn snipperen De prei en de ananas in blokjes snijden het teentje knoflook klein snijden De sesamolie in een pan verhitten De ui en de prei in deze olie glazig braden Knoflook en ananas toevoegen Alle overige ingredi nten onderroeren en kruiden naar smaak toevoegen Mangosaus 1 mango 1 appel 1 tl mosterd sap van een citroen 1tl geraspte mierikswortel 1 tot 2 el honing 37 Mango en appel in kleine blokjes snijden Citroensap mierikswortel mosterd en honing met een ESGE staafmixer pureren Pittige saus Elk 350 g witte en rode uien 1 el soja olie 3 el r
139. votre appareil ou le c ble pour contr le et r par ation notre service client le pour l adresse cf Conditions de garantie page 64 Toute r paration irr guli re peut provoquer d importants dangers pour l utilisateur et entra ner l exclusion de la garantie Nettoyez toutes les pi ces l aide d un chif fon humide comme d crit dans le chapitre Nettoyage et Entretien page 27 Raccordez maintenant le c ble d alimen tation V rifiez si toutes les pi ces sont correctement assembl es les unes aux autres et si l appareil est stable Raccordez l appareil au r seau lectrique l aide du c ble d alimentation 230 V 50 Hz Raccordez le c ble d alimentation a l appareil Raccordez l appareil au r seau lectrique l aide du c ble d alimentation courant alternatif 230 V 50 Hz Le voyant lumineux devient rouge et le reste jusqu ce que vous d branchiez nouveau l appareil du r seau lectrique S lectionnez la fonction souhait e l aide des interrupteurs Fondue pour utiliser l appareil comme fondue Niveau pour maintenir au chaud Niveau II pour r chauffer le bouillon Niveau O pour teindre la fonction fondue R chauffez le bouillon env 20 minutes Si vous avez pr par le bouillon sur votre 25 11 12 13 14 15 cuisiniere et que celui ci est encore chaud reduisez ce temps en cons quence Pendant ce temps pr parez les ingr dients
140. y ot ete kuchy skou ut rkou Slijte vodu z hub Shiitake a spole n s p ipravenou zeleninou je p ichystejte na desce Ryb v var spole n s cca 1 vody oh ejte v hrn ci na fondue na topn z kladn na stupe II potom p epn te na stupe I aby v var jen lehce probubl val P idejte zeleninu a nechte va it K tomu p idejte dipy a om ky podle p n Ryb fondue Pro 4 6 osob Cca 1000 g pevn j ch ryb ch filet nap losos 4 garn ty vnit nosti odstra te a oloupe jte 5 pol vkov ch l ic citr nov vy cca 1 5 a 2 ryb ho v varu pop pro dochucen b l v no Rybu opl chn te za studena osu te kuchy skou ut rkou a rozkr jejte na kostky Ryb kostky a garn ty pokapejte citr novou vou V var dejte do hrnce na fondue podle chu ti p idejte trochu b l ho v na Oh ejte na top n z kladn na stupe II potom p epn te na stupe aby v var jen lehce probubl val Ryb kostky a garn ty nechte va it ve v varu Jako p lohu pod vejte r i K tomu se hod nap citr nov dip 60 Vegetari nsk fondue Pro 4 6 osob V var 5 jarn ch cibulek 400g mrkve 400 g edkvi ek ern ch 1 bady n 1 l i ka kuli ek ern ho pep e 5 10 g z zvoru erstv ho s l sojov om ka P sady na fondue 2 p rky 500 g ampi n nebo jin ch hub podle chuti 500 g listov ho pen tu 500 g brokolice Zeleninu na v var o ist
141. zkr jejte na mal kosti ky V p nvi nechte rozp lit sezamov olej Cibuli a p rek v n m nechte zesklovat t P idejte esnek a ananas P idejte v echny zbyl p sady a dochutte ko en m Mangov om ka 1 mango 1 jablko 1 l i ka ho ice va z je dnoho citr nu 1 l i ka strouhan ho k enu 1 a 2 pol vkov l ce medu 61 Mango a jablko rozkr jejte na mal kosti ky P idejte citr novou vu k en ho ici a med a ud lejte pyr pomoc ty ov ho mix ru nap ESGE Zauberstab Ostr om ka Po 350 g b l a erven cibule 1 pol vkov l ce sojov ho oleje 3 pol vkov l ce r ov ho octa po 1 pol vkov l ci cukru soli a cayensk ho pep e Cibuli oloupejte a nakr jejte na mal kosti ky V sezamov m oleji osmahn te cibuli lehce do hn da m chejte P idejte cukr a nechte jej zka ramelizovat P elijte cca 150 ml vody a p ibli n 15 a 20 minut p ipravujte na st edn teplotu Kdy cibule zm kne dochutte om ku r ov m octem sol a cayensk m pep em Citr novy dip Cca 500g smetanov ho jogurtu va a na strouhan k ra z jednoho chemicky neo et en ho citr nu 3 pol vkov l ce olivov ho oleje 2 a 3 strou ky esneku 2 chilli papri ky 1 l i ka mlet papriky 2 a 3 pol vkov l ce cukru s l pep p padn medu ku na ozdobu Sm chejte jogurt s citr novou vou a k rou vm chejte ol
142. zm ry Cca 30 cm pr m r V 22 cm P vod Cca 150 cm Hmotnost Cca 4 5 kg Vybaven On mateln grilovac deska P slu enstv Funkce fondue a grilov n sp n ny odd len 2 stup ov sp na pro funkci fondue Sklen n poklice Fondue hrnec z nerezov oceli n vod k obsluze Pr vo na technick zm ny vyhrazeno BEZPE NOSTN POKYNY DNO Ore FOV Br D Or 200 SI Nikdy se p stroje pop Z bezpe nostn ch d vod N sleduj c pokyny si pe liv p e t te a dob e ulo te Tento p stroj nen ur en k pou v n osobami v etn d t s omezen mi t lesn mi smyslov mi nebo du evn mi schopnostmi nebo osobami s nedostate n mi zku enostmi a nebo znalostmi krom p padu e by tyto osoby byly pod dohledem osoby odpov dn za jejich bezpe nost nebo od n obdr ely pokyny jak p stroj pou vat Je nutn dohl et na d ti aby bylo zaji t no e si s p strojem nehraj Uchov vejte p stroj na m st nep stupn m d tem P stroj p ipojujte pouze na st dav proud s nap t m podle typov ho t tku Tento p stroj nesm b t pou v n s extern mi asov mi spinacimi hodinami nebo se syst mem pro d lkov ovl d n V dn m p pad p stroj nebo jeho p vod nepono ujte do vody nebo do jin kapaliny Topn z kladna a jej p vod nesm b t i t ny v my ce Topn z kladna se nesm dostat

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