intext:Bedienungsanleitung filetype:pdf
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1. ag EI my a 1519 5 0 9 1 sie EE ssnjyosuesed GAL Z0H 4 dA jeqey Bunuueds seBBISSNIH YONEIQUAA HINWEISE Allgemeines Vor der Aufstellung Benutzung und Wartung des Ger ts sind die vorliegenden Anweisungen aufmerksam zu lesen e Die Aufstellung muss durch qualifiziertes Fachpersonal und gem den im daf r vorgesehenen Handbuch angef hrten Anweisungen des Herstellers durchgef hrt werden e Das Ger t darf nur von eigens daf r ausgebildeten Personen und nur f r jenen Gebrauch benutzt werden f r den es ausdr cklich vorgesehen wurde e Im Schadensfall oder bei mangelhaftem Betrieb ist das Ger t auszuschalten und eine autorisierte Kundendienststelle zu Rate zu ziehen e Es d rfen ausschlie lich Originalersatzteile verwendet werden im gegenteiligen Fall wird keinerlei Haftung bernommen e Die Reinigung des Ger ts darf nicht mit einem direkten Hochdruckwasserstrahl durchgef hrt werden Weiters d rfen die ffnungen und Schlitze f r das Ansaugen oder Aussto en von Luft Rauch und Hitze nicht verstopft werden ACHTUNG Die Herstellerfirma lehnt im Falle von Sch den die auf fehlerhafte Installation mutwillige Besch digungen unsachgem e Benutzung mangelhafte Wartung den Einbau von nicht originalen Ersatzteilen die Nichteinhaltung der rtlichen Vorschriften und die Nichtbeachtung des vorliegenden Handbuchs zur ckzuf hren sind jegliche Verantwor2. Dichtigkeit der Gasleitung berpr fen e Den Zustand des Stromkabels berpr fen AUSTAUSCH VON BESTANDTEILEN ACHTUNG Vor jedem Austausch ist sicherzustellen dass der Netzanschluss des Ger ts unterbrochen wurde und das Gassperrventil geschlossen ist Sicherheitsventil Abb 9 seite 5 Abb 17 18 seite 6 Um das Ventil auszutauschen sind die Drehschalter f r Wasser und Gas und das Handrad zu entfernen anschlie end die Bedienblende durch L sen der vier Befestigungsschrauben laut Abbildung 8 abnehmen Nun k nnen nacheinander der Stutzen der Hauptbrennerleitung 1 der Stutzen der Z ndbrennerleitung 2 das Thermoelement 3 der Rampenstutzen 4 und die Schrauben 5 mit denen die Halteplatte 6 montiert ist losgeschraubt werden letztere dient zur Befestigung des neuen Elektroventils Die Ventil Gruppe zusammen mit den Verbindungsst cken und des B gels entfernen dann die Schrauben 11 des B gels 8 zum Fixieren vom Ventil 10 l sen und die Verbidungsst cke 9 vom Ventil l sen passen Sie darauf da die Gewinde micht besch digt wird da die Teile wieder gebraucht werden Den Teil dann ersetzen und alles wieder an seinen Platz positionieren Damit es besser dicht ist wird empfohlen die Verbindungsst cke 9 dem Ventil durch ein Gewindeschloss einzuschrauben Thermoelement Um das Thermoelement auszutauschen sind die Drehschalter f r Wasser und Gas und das Handrad zu entfernen anschlie end die Bedienblende dur
3. end den Eintrittsdruck mit einem Manometer entweder aus U f rmigen Rohr oder elektronischer Art mit Mindestzerlegung 0 1 mbar berpr fen Um die Messung durchf hren zu k nnen ist die Verschluss Schraube 1 vom Druckanschluss 2 zu entfernen und dieser mit dem R hrchen des Manometers zu verbinden Das Gasversorgungsventil des Ger ts ffnen den Abgabedruck berpr fen und das Ventil wieder schlie en Das R hrchen entfernen und die Verschluss Schraube sorgf ltig wieder in den Druckanschluss einschrauben Der Druckwert muss innerhalb der unten angef hrten Mindest und H chstwerte liegen Gasart n Pin Prax mbar mbar mbar Gt Propangas 50 425 575 Sollte der gemessene Druck nicht innerhalb der Grenzwerte der Tabelle liegen ist der Grund daf r festzustellen Nach Behebung des Problems erneut den Druck messen berpr fung der Leistung Normalerweise gen gt es zu berpr fen ob die installierten D sen den Anweisungen entsprechen und die Brenner einwandfrei funktionieren Sollte dar ber hinaus auch die aufgenommene Leistung kontrolliert werden Kann daf r die Volumetrische Methode angewandt werden Mit Hilfe eines Chronometers und eines Z hlers ist es m glich die an das Ger t abgegebene Gasmenge pro Zeiteinheit zu ermitteln Die richtige Vergleichsmenge E kann mit der in Folge angef hrten Formel in Liter Stunde l h oder Liter Minute l min berechnet werden indem die in der Tabelle
4. mbar 50 50 20 AT CH CZ N II2H3B P pmbar 28 30 28 30 20 FI O LT a BG kW B 28 50 28 30 20 NO SK O RO II2H3B P 28 30 28 30 20 EE 0 SI Hp O kg h D Isg p pmbar 50 50 30 30 25 NL U kW E V pmbar 28 30 28 30 20 8 8 SE Hz G Tansee pmbar 28 30 28 30 20 8 DK oO Predisposto a gas Pr vu pour gaz Voreinstellung f r Gas Predisposto a gas Voorzien van gas Set for use with gas Preparado para gas Ment for brukes med gass Avsett f r att anv ndas med gas Tarkoitettu k ytett v ksi kaasulla Forberedt til brug af gas Npoetoiaoyue vo Aeitoupyia pe a pio Za zen na plyn Toimib gaasi p hjal berendez s gaz haszn lat ra G20 20mbar H el k szitett Sagatavota darbam ar gaz Przysposobione na gas Numatyta dumjos Nastaven na plyn Pripravljeno za plin Fig Abb 5 targhetta caratteristiche Plaques des caract ristiques data plate typenschild Fig Abb 6 Installazione Lieu d installation Place Installationsort Fig Abb 7 Simbolo equipotenziale Symbole equipotenziel Equipotenziale label Aquipotenzial Symbol Fig Abb 8 Verifica della tenuta e della pressione di alimentazione Contr le de la tenue et de la pression d alimentation Checking gas tightness and pressure berpr fung der Dic
5. ch L sen der vier Befestigungsschrauben abnehmen Dann den Anschluss des Thermoelements am Hahn und den am Z ndbrennerk rper abschrauben und das Teil austauschen Pag 53 55 Widerst nde Abb 19 20 21 seite 6 Um die Widerst nde auszutauschen ist zuerst die Pfanne so hoch wie m glich anzuheben und dann die Abdeckung des Widerstandsbeh lters 1 der Beh lter 2 selbst und die Halterung des auszutauschenden Widerstandes 3 durch L sen der Befestigungsschrauben 4 zu entfernen Nun den Widerstand 5 von der Verkabelung l sen und herausziehen Sollte sich der Austausch als zu schwierig erweisen kann der Vorgang erleichtert werden indem die Bedienblende 6 und die Vorderfront 7 entfernt werden siehe Abbildung 8 und die Pfanne nach dem Entfernen des Zapfens 8 und des Vorsteckers 9 nach vorne geneigt wird Es wird dringend angeraten diese letztgenannte Methode nur im Notfall und mit u erster Vorsicht anzuwenden F R DEN AUSTAUSCH D RFEN AUSSCHLIESSLICH VOM HERSTELLER GELIEFERTE ORIGINALERSATZTEILE VERWENDET WERDEN DIE ARBEITEN M SSEN VON AUTORISIERTEN FACHKR FTEN DURCHGEF HRT WERDEN Pag 54 55
6. d gt Jartscher GASBETRIEBENE KIPPBRATPFANNEN MOTORISIERTE GASBETRIEBENE KIPPBRATPFANNEN ELEKTRISCHE KIPPBRATPFANNEN MOTORISIERTE ELEKTRISCHE KIPPBRATPFANNEN SERIE 900 MASTER 296 600 296 670 296 680 295 6001 295 6701 295 6801 INSTALLATION BENUTZUNG UND WARTUNG Pag 43 55 MISURE D INGOMBRO 2956001 2956701 Fig Abb 1 Dimensioni Dimensions Floor space dimensions Raumbedarfsmasse 2956801 Fig Abb 2 Dimensioni Dimensions Floor space dimensions Raumbedarfsmasse Pag 2 55 GEIEEIEIETEIHEIP GN 1 296600 296670 Fig Abb 3 Dimensioni Dimensions Floor space dimensions Raumbedarfsmasse WBE ele ete a Ai 296680 Fig Abb 4 Dimensioni Dimensions Floor space dimensions Raumbedarfsmasse Pag 3 55 G30 G31 620 G25 6251 Giio 0120 Made EU Tou p mbar 20 LlV oO Isp p mbar 37 IS O D artsch 28 30 28 30 S S s CY MT HU 2 Voss pmbar 37 20 25 o p mbar 28 30 37 20 25 FR O BE 0 Da pmbar 30 37 20 T o PT GR Nr pmbar 28 37 20 ES o F 0 CH TIPO TYPE A p mbar 37 20 PL O MOD IIzELL3B P mbar 50 50 20 20 DE gt ART II2H3B P p
7. der Brennermerkmale angef hrte Nominal und Mindestleistung durch den unteren Brennwert der voreingestellten Gasart dividiert wird dieser Wert befindet sich in der Normtabelle oder kann bei der rtlichen Gasversorgungsstelle erfragt werden Pag 49 55 Leistung Brennwert E Die Messung muss bei betriebenem Ger t durchgef hrt werden Kontrolle des Z ndbrenners Die Flamme des Z ndbrenners berpr fen diese sollte weder zu hoch noch zu niedrig sein sondern das Thermoelement umh llen und scharf umrissen sein im gegenteiligen Fall ist die Nummer der D se je nach Art des Z ndbrenners zu kontrollieren n here Erl uterungen dazu in den folgenden Abschnitten Kontrolle der Prim rluftregelung Alle Hauptbrenner sind mit einer Prim rluftregelung ausger stet Die berpr fung erfolgt an Hand der in der Spalte Luftregelung der Tabelle der Brennermerkmale angef hrten Werte Zur Durchf hrung der Regelung sind die Darstellungen der folgenden Abschnitte zu befolgen ACHTUNG S mtliche vom Hersteller gesch tzten und versiegelten Teile d rfen nur dann vom Installateur reguliert werden wenn dies ausdr cklich angef hrt wird EINSTELLUNGEN UND AUSTAUSCH BEI VON DER VOREINSSTELLUNG ABWEICHENDEN GASARTEN Betrieb mit von der Voreinstellung abweichenden Gasarten Um das Ger t auf eine andere Gasart umzustellen ist es notwendig die D sen der Hauptbrenner und der Z ndbrenner unter Befolgung der in den folgenden Abschnitten ang
8. der Einsatz einer direkt mit dem Freien verbundenen Luftabsauganlage zul ssig deren Leistung nicht unter dem in Tabelle 1 angef hrten Wert liegen darf Dieser Wert ist um den notwendigen Luftaustausch f r das Wohlbefinden der Arbeitnehmer gem den geltenden Vorschriften zu erh hen Insgesamt ungef hr 35 m3 h pro kW installierte Gasleistung Pag 47 55 INSTALLATION Vorarbeiten Das Ger t aus der Verpackung nehmen seine Unversehrtheit berpr fen und im Zweifelsfall vor der Benutzung des Ger ts qualifiziertes Fachpersonal zu Rate ziehen Nachdem der einwandfreie Zustand des Ger ts festgestellt wurde kann die Schutzverkleidung entfernt werden Die Au enteile des Ger ts mit lauwarmem Wasser und einem Reinigungsmittel sorgf ltig von eventuellen Klebstoffr ckst nden befreien anschlie end alles mit einem weichen Tuch trockenreiben Sollten immer noch Klebstoffspuren vorhanden sein ein geeignetes L sungsmittel z B Azeton verwenden Auf gar keinem Fall d rfen Scheuermittel verwendet werden Nach der Aufstellung des Ger ts ist dieses mittels der Regulierf e zu nivellieren Gasanschluss Vor dem Anschlie en des Ger ts muss berpr ft werden ob die zur Verf gung stehende Gasart mit jener f r das Ger t vorgesehenen bereinstimmt und somit dessen Eignung sichergestellt werden Sollten die beide Gasarten nicht bereinstimmen ist wie im Abschnitt Betrieb mit einer von der Voreinstellung abweichenden Gasart vorzugeh
9. digung aller Arbeiten die vorher entfernten Teile wieder anbringen Prim rluftregelung des Hauptbrenners Abb 11 seite 5 Nach dem Austausch der Hauptbrennerd se ist die Regelung der Prim rluft durchzuf hren Dazu die Schraube 9 die den B gel der Luftregelung 10 h lt l sen den Wert x laut den Angaben der Tabelle 2 einstellen die Schraube 9 wieder anziehen und die Richtigkeit des Werts x berpr fen Austausch der Z ndbrennerd se Abb 9 10 12 seite 5 F r den Austausch der Z ndbrennerd se sind zuerst die Drehschalter 1 und das Handrad f r die Pfannenanhebung 2 zu entfernen anschlie end die Bedienblende 3 durch L sen der vier Befestigungsschrauben 4 abnehmen Nun den Anschluss 5 der die Rampe 6 am Elektroventil 7 festh lt und die Schrauben 8 die das Ventil am Rahmen blockieren laut den Abbildungen 8 und 9 l sen Nach Freimachen des Arbeitsbereichs den Anschluss 12 der die Leitung f r die Gasversorgung des Z ndbrenners 13 festh lt herausschrauben und die D se 14 entfernen Die D se durch eine f r die eingesetzte Gasart geeignete D se ersetzen siehe Tabelle 2 Nach Montage der neuen D se die Leitung wieder anbringen den Anschluss ganz hineinschrauben und alle vorher entfernten Teile wieder befestigen BEDIENUNGSANLEITUNGEN Gasbetriebene Kippbratpfanne Abb 13 seite 5 Beim Anz nden des Brenners der Kippbratpfanne ist wie folgt vorzugehen Den Drehschalter 1 von der geschl
10. e Regeln f r Gasinstallationen TRF Technische Regeln f r Fl ssiggas DVGW Arbeitsblatt G634 Installation von Gro k chen Gebrauchseinrichtungen Einschl gige Unfallverh tungsvorschriften VGB 77 Geltende VDE Vorschriften Einschl gige Rechtsverordnungen wie Landes bau ordnungen und Feuerungsverordnungen Bestimmungen des Gasversorgungsunterneh mens GVU Bauaufsichtliche Richtlinien ber die brandschutztechnischen Anforderungen an L ftungs anlagen Sicherheitsregeln f r K chen ZH 1 37 DIN 18160 Teil 1 Hausschornsteine Richtlinie Raumlufttechnische Anlagen f r K chen VDI 2052 Richtlinien f r die Verwendung von Fl ssiggas ZH 1 455 Vorschriften der Trinkwasserversorgung F r weitere L nder auf die rtlichen Richtlinien beachten Vorschirften der Gasgesellschaft rtliche Bauverordnungen und Feuerschutzvorschriften Geltende Unfallverh tungsgesetze Bestimmungen der Gasversorgungsstelle Elektrische Normen Die jeweils g ltigen Brandverh tungsvorschriften Rauchabzug Diese Ger te ensprechen dem Typ Al und ben tigen daher f r die Ableitung der Verbrennungsabgase keine direkte Verbindung mit einem Abzugsrohr Diese Verbrennungsabgase m ssen jedoch in daf r bestimmte Abzugshauben oder hnliche Vorrichtungen die mit einem leistungsf higen Kamin oder mit einer Abzugs ffnung direkt ins Freie verbunden sind abgeleitet werden Bei Fehlen obiger Einrichtungen ist
11. edienungsanleitungen motorische kippung Fig Abb 17 18 Sostituzione della valvola in sicurezza Changement du vanne de s curit Substituting the safety valve Austausch der sicherheitsventil Fig Abb 19 20 21 Sostituzione delle resistenze Changement du r sistances Substituting the heating element Austausch der panzerwiderstande Pag 6 55 GS yy Bed USSSO YOSID IS 9 061 gt 00 87 nn 55 IS 9XOLT 00 87 T el oe Lem sso TAAON ST ANNVAdLVa add WANNA 55 IS 061 3 00 61 ae 55 IS t XOLI 00 61 a wl vse wer nam TAAON I ANNVAdLVa add WANNA wm x INI a mn oo 2 wat Gen 7 i LY HO LV NILIVHOSNIDIFHINNIUSA 2 81 892 1 u 6x HXLXE Bunqiasyoseg 089 HO LV 3Q IIVWMHIN IHOSINHIAL 811892 1 1 euuejdjeigddiy aue suojoyy 089962 euuejdjesgddiy eyosumeje eueisuojow 009962 euuejdjeigddiy ayosumeje 029962 9 yn s un 029 u NVHLAW YONesqus HXLXE
12. ef hrten Anweisungen auszutauschen Die Art der zu montierenden D se ist aus der Tabelle 2 ersichtlich Die D sen des Hauptbrenners die mit dem relativen Durchmesser in Hundertstel und jene des Z ndbrenners die mit einer Nummer gekennzeichnet sind befinden sich in einer transparenten H lle und liegen dem Handbuch bei Am Schluss der Umstellung ist die Dichtigkeit der Anschl sse zu berpr fen sowie sicherzustellen dass die Z ndung und der Betrieb des Z nd und Hauptbrenners sowohl im H chstbereich als auch im Mindestbereich einwandfrei funktionieren Eventuell kann auch noch die Leistung kontrolliert werden Austausch der Hauptbrennerd se Abb 9 10 11 seite 5 F r den Austausch der Hauptbrennerd se sind zuerst die Drehschalter 1 und das Handrad f r die Pfannenanhebung 2 zu entfernen anschlie end die Bedienblende 3 durch L sen der vier Pag 50 55 Befestigungsschrauben 4 abnehmen Nun den Anschluss 5 der die Rampe 6 am Elektroventil 7 festh lt und die Schrauben 8 die das Ventil am Rahmen blockieren l sen Nach Freimachen des Arbeitsbereichs die Schraube 9 die die Prim rluftregelung blockiert aufschrauben den B gel 10 ganz ffnen die D se 11 mit einem Schl ssel herausschrauben und durch eine f r die eingesetzte Gasart geeignete D se ersetzen siehe Tabelle 2 Die D se gut festschrauben und die Regelung der Prim rluft laut den Anweisungen des nachfolgenden Abschnitts durchf hren Nach Been
13. en Der Anschluss an die am Boden des Ger ts vorhandene Gewindemuffe mit einem Durchmesser von 3 4 Zoll kann unter Verwendung eines genormten Schnellanschlusses fest oder beweglich erfolgen Falls biegsame Leitungen verwendet werden m ssen diese aus rostfreiem Edelstahl bestehen und den geltenden Vorschriften entsprechen Alle Dichtungen der Gewindeanschl sse m ssen aus Materialien hergestellt sein die f r die Verwendung mit Gas zertifiziert wurden Oberhalb eines jeden einzelnen Ger ts muss in leicht erreichbarer Lage ein Sperrhahn montiert sein durch den am Arbeitsende das Gas abgedreht werden kann Nach durchgef hrtem Anschluss ist dessen Dichtigkeit mit Hilfe eines Sprays zur Aufsp rung von Gasaustritt zu berpr fen Elektrischer Anschluss Vor dem Anschlie en des Ger ts muss berpr ft werden ob die zur Verf gung stehende Spannung mit jener f r das Ger t vorgesehenen bereinstimmt und somit deren Eignung sichergestellt werden Sollten die Spannungen nicht bereinstimmen und ein Spannungswechsel erforderlich sein muss der Anschluss wie im elektrischen Schema abgebildet ver ndert werden Die Klemmleisten befinden sich hinter der Bedienblende der Auflageplatte letztere wird durch das L sen der zwei Befestigungsschrauben der Halterung und dem Herausziehen der Bedienblende mit der Klemmleiste zug nglich gemacht in der Hand Ausf hrung mu die Kurbel herausgezogen werden Weiters ist die Wirksamkeit der Erdung zu berpr fen u
14. fanne angehoben w hrend ein Drehen gegen den Uhrzeigersinn ein Absenken bewirkt Motorisiertes Kippen der Pfanne Abb 16 seite 6 Das motorisierte Kippen der Pfanne wird durch den an der Vorderfront des Ger ts angebrachten Wahlschalter 1 erreicht Durch Drehen des Wahlschalters nach oben Pfeil wird die Pfanne angehoben durch Drehen nach unten Pfeil W wird sie abgesenkt W hrend der Reinigungs und Wartungsarbeiten ist die Kippvorrichtung mit besonderer Vorsicht einzusetzen ACHTUNG Das Ger t nur unter Beaufsichtigung benutzen Die Kippbratpfanne niemals mit ohne Inhalt in Betrieb setzen Betriebsst rungen Wenn sich das Ger t aus irgendeinem Grund nicht einschalten l sst oder sich w hrend des Betriebs ausschaltet ist die Energiezufuhr und die korrekte Einstellung der Betriebsfunktionen zu kontrollieren sind keine Fehler feststellbar ist der Kundendienst zu verst ndigen PFLEGE DES GER TS UND WARTUNG Reinigung ACHTUNG Vor dem Beginn der Reinigungsarbeiten ist sicherzustellen dass der Netzanschluss des Ger ts unterbrochen wurde und das Gassperrventil geschlossen ist W hrend der Reinigungsarbeiten ist der Einsatz eines direkten Wasserstrahls oder eines Hochdruckwasserstrahls zu vermeiden Die Reinigung ist nur bei erkalteten Ger ten durchzuf hren Die Teile aus Edelstahl sind mit lauwarmem Wasser einem neutralen Reinigungsmittel und einem Tuch zu s ubern das Reinigungsmittel muss f r die Reinigung von ro
15. hrleistet Die Pfanne ist zur G nze aus Edelstahl hergestellt und verf gt je nach Version ber ein manuelles oder motorisiertes Kippsystem Das Aufheizen erfolgt durch Panzerwiderst nde die durch einen Thermostat in Betrieb gesetzt werden VORBEREITUNG DER INSTALLATION Installationsort Abb 6 seite 4 Es wird empfohlen das Ger t in einem gut bel fteten Raum oder unter einer Abzugshaube zu installieren Das Ger t kann einzeln oder Seite an Seite mit anderen Ger ten aufgestellt werden In beiden F llen muss bei der Installation nahe einer Wand aus entflammbarem Material ein Mindestabstand von 150 mm zu den Seitenw nden und zur R ckwand eingehalten werden siehe Abbildung auf der Seite Sollte die Einhaltung dieses Abstandes nicht m glich sein m ssen Pag 46 55 Schutzvorrichtungen z B Folien aus hitzebest ndigem Material angebracht werden durch die eine innerhalb der vorgesehenen Sicherheitsgrenzen liegende Wandtemperatur gew hrleistet wird Installation Die Installationsarbeiten die eventuelle Umr stung auf Gas oder auf von der Voreinstellung abweichende Stromspannungen die Aufstellung der Anlage und der Ger te die Bel ftung der Rauchabzug und die eventuellen Wartungen m ssen gem den Anweisungen des Herstellers und unter Einhaltung der geltenden Vorschriften von Fachpersonal durchgef hrt werden Weiters sind die in Folge angef hrten Bestimmungen zu beachten DE DVGW Arbeitsblatt G600 TRGI Technisch
16. htigkeit und des Versorgungsdrucks Pag 4 55 Figg Abb 9 10 11 Sostituzione ugello bruciatore Changement du gicleur du br leur Substituting the burner nozzle Austausch der Hauptbrennerd se Fig Abb 11 Regolazione dell aria primaria bruciatore R glage de l air primaire du br leur Regulating the primary air of the burner Prim rluftregelung des Hauptbrenners Fig Abb 12 Sostituzione dell ugello bruciatore pilota Changement du gicleur du br leur veilleuse Substituting the pilot burner nozzle Austausch der Z ndbrennerd se Fig Abb 13 Istruzioni uso versione a gas Instructions d utilisation gaz versions Instruction for use gas version Bedienungsanleitungen gasger t Fig Abb 14 Istruzioni uso versione elettrico Instructions d utilisation versions lectriques Instruction for use electric version Bedienungsanleitungen Elektroausf hrungen Fig Abb 15 Istruzioni uso ribaltamento manuale Instructions d utilisation relevage manuel Instruction for use manual Bedienungsanleitungen handkurbel Pag 5 55 Fig Abb 16 Istruzioni uso ribaltamento motorizzato Instructions d utilisation relevage motoris Instruction for use motorized B
17. nd sicherzustellen dass die Erdleitung von der Anschluss Seite her l nger ist als die anderen Leitungen Das Anschlusskabel muss einen f r die vom Ger t aufgenommene Spannung geeigneten Querschnitt aufweisen und mindestens dem Typ 05 RN F entsprechen Gem den internationalen Bestimmungen muss oberhalb des Ger ts eine allpolige Vorrichtung mit einer Kontakt ffnungsweite von mindestens 3 mm installiert werden die jedoch das GELB GR NE Erdungskabel nicht unterbrechen darf Die Einrichtung muss in unmittelbarer N he des Ger ts angebracht und Pag 48 55 zugelassen sein sowie ber eine der Aufnahme des Ger ts entsprechende Stromfestigkeit verf gen siehe technische Merkmale Das Ger t muss weiters mit einem QUIPOTENZIAL System verbunden sein Die Klemmleiste f r den Anschluss befindet sich nahe der ffnung f r das Versorgungskabel und ist durch ein Etikett mit dem in Folge angef hrten Symbol gekennzeichnet Abb 7 Seite 4 Anschluss an die Wasserversorgung Das Wasserzuflussrohr unter Einhaltung der geltenden gesetzlichen Bestimmungen mit der Wasserversorgung verbinden berpr fung der Dichtigkeit und des Versorgungsdrucks Abb 8 seite 4 Bevor mit der berpr fung des Drucks begonnen werden kann muss die Dichtigkeit der Gasanlage mit einem daf r vorgesehenen Spray bis zur D se kontrolliert werden Dadurch soll sichergestellt werden dass das Ger t w hrend des Transports keinen Schaden genommen hat Anschlie
18. ossenen Position auf die Position Z ndung drehen den Schalter ganz hineindr cken piezoelektrischen Z ndknopf 2 dr cken um den Z ndbrenner anzuziinden den Schalter gedr ckt halten bis sich das Thermoelement erw rmt und den Z ndbrenner am Brennen h lt dieser Vorgang kann durch die ffnung in der Ger tefront berpr ft werden den Hauptbrenner durch Drehen des Schalters auf anz nden durch Drehen des Thermostat Kontrollschalters 3 die gew nschte Temperatur einstellen Um den Hauptbrenner auszuschalten den Drehschalter nach rechts bis auf die Position Z ndung drehen um auch den Z ndbrenner auszuschalten den Schalter weiter auf die geschlossene Position drehen Elektrische Kippbratpfanne Abb 14 seite 5 Um die Kippbratpfanne zu erhitzen ist wie folgt vorzugehen den Drehschalter des Thermostats 1 auf die Position der gew nschten Temperatur stellen die beiden Kontroll Lampen leuchten auf Die gr ne Kontroll Lampe zeigt die vorhandene Pag 51 55 Stromversorgung an und leuchtet daher st ndig w hrend die orange Kontroll Lampe nach Erreichen der eingestellten Pfannentemperatur erlischt Zum Ausschalten des Ger ts den Drehschalter wieder auf die Position 0 stellen Manuelles Kippen der Pfanne Abb 15 seite 5 Das manuelle Kippen der Pfanne wird durch das an der Vorderfront des Ger ts angebrachte Handrad 1 erreicht Durch Drehen des Handrads im Uhrzeigersinn wird die P
19. sprechen und weist ausdr cklich darauf hin dass die Installation insbesondere hinsichtlich der Rauchableitung und des Luftaustauschs nur unter Einhaltung der geltenden Vorschriften durchgef hrt werden darf BESCHREIBUNG DER GER TE Gasbetriebene Kippbratpfanne Robuste Edelstahlstruktur auf vier Stellf en durch die das Einstellen in der H he erm glicht wird Die Au enverkleidung besteht aus rostfreiem Chrom Nickel Stahl 18 10 Jede Pfanne ist mit einem Thermostat Sicherheitsgasventil ausgestattet der die Temperatureinstellung in einem Hitzebereich zwischen 90 C und 300 C erm glicht die Sicherheit des Ger ts wird durch ein Thermoelement gew hrleistet dessen Wirksamkeit durch die Flamme des Z ndbrenners erreicht wird Die Pfanne ist zur G nze aus Edelstahl hergestellt und verf gt je nach Version ber ein manuelles oder motorisiertes Kippsystem Das Aufheizen erfolgt durch r hrenf rmige Brenner aus rostfreiem Edelstahl die besonders f r die ihnen zugedachten hohen Temperaturen geeignet sind Elektrische Kippbratpfanne Robuste Edelstahlstruktur auf vier Stellf en durch die das Einstellen in der H he erm glicht wird Die Au enverkleidung besteht aus rostfreiem Chrom Nickel Stahl 18 10 Jede Pfanne ist mit einem Thermostat ausgestattet der die Temperatureinstellung in einem Hitzebereich zwischen 90 C und 300 C erm glicht die Sicherheit des Ger ts wird durch ein Sicherheitsthermostat mit manueller R ckstellung gew
20. stfreiem Stahl geeignet sein und darf keine scheuernden oder tzenden Substanzen enthalten Keine normale Stahlwolle oder hnliches verwenden da durch die Ablagerung von Eisen Roststellen entstehen k nnten Ebenso wird von der Verwendung von Glaspapier oder Schmirgelpapier abgeraten Nur bei starken Schmutzverkrustungen kann Bimsstein in Pulverform benutzt werden obwohl der Einsatz eines Pag 52 55 synthetischen Reibschwamms oder rostfreier Stahlwolle empfehlenswerter ist Nach dem Abwaschen ist das Ger t mit einem weichen Tuch abzutrocknen Sollte das Ger t ber einen l ngerem Zeitraum hinweg nicht benutzt werden wird empfohlen den Gashahn zu schlie en den eventuellen Stromanschluss zu unterbrechen und alle Oberfl chen mit einem mit Vaselin l getr nktem Tuch abzureiben wodurch eine pflegende Schutzschicht aufgetragen wird Von Zeit zu Zeit sind die R umlichkeiten durchzul ften Wartung ACHTUNG Vor der Durchf hrung jeglicher Wartungs oder Reparaturarbeiten ist sicherzustellen dass der Netzanschluss des Ger ts unterbrochen wurde und das Gassperrventil geschlossen ist Die folgenden Wartungsarbeiten sind mindestens einmal im Jahr von Fachpersonal durchzuf hren Es empfiehlt sich daher einen Wartungsvertrag abzuschlie en e Den einwandfreien Betrieb aller Kontroll und Sicherheitsvorrichtungen berpr fen e Die korrekte Z ndung der Brenner und den einwandfreien Betrieb auch bei kleinster Flamme berpr fen e Die
21. tung ab F r den Installateur e Dem Benutzer muss der Betrieb des Ger ts erkl rt und vorgef hrt werden Nachdem sichergestellt wurde dass alle Fragen gekl rt wurden ist dem Benutzer die Bedienungsanleitung auszuh ndigen Der Benutzer ist dar ber zu informieren dass die Durchf hrung von baulichen nderungen oder Renovierungen die f r die Verbrennung notwendige Luftversorgung ver ndern kann wodurch eine neuerliche berpr fung der Betriebst chtigkeit des Ger ts erforderlich wird TECHNISCHE MERKMALE Die in Folge angef hrten Anweisungen f r die Inbetriebnahme beziehen sich auf die Ger te mit Gas sowie die kombinierten Ger te die zur Kategorie Ietzp geh ren und einen Anschlussdruck von 50mbar bei Butan Propan G30 G31 und von 20mbar bei Erdgas G20 G25 aufweisen Das Typenschild Abb 5 Seite 4 mit allen das Ger t betreffende Informationen befindet sich je nach Modell auf der Innenseite der rechten oder linken Seitenwand oder auf der Innenseite der Bedienblende Alle Ger te wurden gem den tieferstehend angef hrten EU Richtlinien gepr ft 2006 95 CE Niederspannung LVD CEE 2004 108 Elektromagnetische Kompatibilit t 90 396 CEE Gasbetriebene Ger te 98 37 CE Ger teregelungen Pag 45 55 und die entsprechenden Bezugsvorschriften Konformit tserkl rung Der Hersteller erkl rt hiermit dass die von ihm hergestellten Ger te den vorher erw hnten CEE Richtlinien ent
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